Nº 617, UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA Medellín, febrero de 2012 10 Fotos cortesía • Situación de la seguridad alimentaria en los hogares colombianos: principales hallazgos de la Encuesta Nacional sobre la Situación Nutricional en Colombia, ENSIN 2010**. Por MARTHA C. ÁLVAREZ URIBE* E n el año 2010, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar realizó la ENSIN 2010. Estudio que se hizo en 50.670 hogares, distribuidos en 258 municipios, incluidas las zonas rurales, con representatividad nacional, regional y departamental para una serie de indicadores estratégicos en la toma de decisiones a nivel territorial, entre ellos la seguridad alimentaria en los hogares. El objetivo del estudio fue estimar la prevalencia de los principales problemas nutricionales que afectan a la población colombiana y algunos de sus determinantes, como insumo que brinde información de gran importancia para apoyar la toma de decisiones políticas y técnicas en su intervención. La información sobre seguridad alimentaria en los hogares se obtuvo mediante la aplicación de la Escala de Seguridad Alimentaria en el Hogar validada para Colombia y utilizada en la ENSIN 2005. Las variables sociodemográficas fueron tomadas de la base de datos de la Encuesta Nacional de Demografía y Salud (ENDS-2010). Principales hallazgos En Colombia, la prevalencia de inseguridad alimentaria en el hogar (ISAH) fue 42,7%, distribuida así: leve 27,9%, moderada 11,9% y severa 3,0%.La prevalencia en los hogares ubicados en las cabeceras municipales fue menor al promedio nacional, los hogares del área rural presentaron una prevalencia mayor (p<0,05), y en los situados en centros pobla- Mapa de la inseguridad alimentaria en el país dos o que fueron identificados como población dispersa se encontró una prevalencia similar a la hallada en los hogares rurales (p>0,05) (Gráfico 1). Los hogares encabezados por mujeres presentaron mayor prevalencia de ISAH, con respecto a los encabezados por hombres (p<0,05). En aquellos cuyos jefes de hogar, de acuerdo con su cultura, pueblo o rasgos físicos, consideraron que su etnia era palanquero de San Basilio, negro, mulato o afrocolombiano o afrodescendiente la prevalencia de ISAH fue 56,4%, la inseguridad leve 27,0%, la moderada 21,8% y la severa 6,2%;prevalencias que fueron mayores con respecto a las reportadas para el resto de los hogares estudiados (p<0,05). Según la ocupación que tenía el jefe del hogar, las prevalencias más altas de ISAH se reportaron para los hogares en los que éste se encontraba buscando trabajo, tenían incapacidad permanente o se ocupaba de los oficios del hogar (p<0,05); a su vez, estos hogares presentaron las prevalencias más altas de ISAH moderada y severa (p<0,05). La prevalencia de ISAH disminuyó a medida que se incrementó el nivel máximo de escolaridad alcanzado por el jefe del hogar y su cónyuge. En los hogares cuyos jefes no tenían escolaridad o habían cursado preescolar, la prevalencia fue de 66,6% y en los que tenían Gráfico 1. Seguridad alimentaria en los hogares colombianos. ENSIN 2010 estudios de posgrado fue de 7,6% (p<0,05). Con respecto al cónyuge se presentó una situación similar (71,8% a 7,3%) (p<0,05). Cuando el jefe del hogar no estaba afiliado a una entidad del Sistema General de Seguridad Social (SGSS), se presentó mayor prevalencia de ISAH, comparada con aquellos que contaban con esta afiliación (p<0,05); ahora bien, los que estaban afilados al régimen subsidiado presentaron mayor prevalencia con respecto a los afilados al régimen contributivo (p<0,05) (Tabla 1). En hogares que residían en viviendas sin reporte de su estratificación en el recibo de los servicios públicos o tenían conexión pirata, se halló la mayor prevalencia de ISAH. También se encontró una alta prevalencia en aquellos que no tenían recibo o no sabían sobre la estratificación de su vivienda. De acuerdo con la estratificación de la vivienda se observó una prevalencia decreciente de ISAH, 58,7% en el estrato 1 a 2,3% en el estrato 6 (p<0,05). Tanto los hogares hacinados como los que estaban en hacinamiento crítico presentaron prevalencias de ISAH mayores con respecto a los que no tenían esta condición (p<0,05). Conclusiones y recomendaciones La ENSIN 2010 muestra desigualdad en el acceso económico a la cantidad y calidad de los alimentos que requieren los hogares colombianos para garantizar la seguridad alimentaria de sus inte-