AGOSTO 2021
@vsdmx
El cubrebocas y los niños
Una publicación de:
Consejos para que los pequeños mantengan la mascarilla en la escuela. Pág. 6
Sana diversión Los mejores eventos que habrá en Querétaro. Págs. 8 a 12
LA GUÍA MENSUAL DE LA CIUDAD
DEPENDE DE TODOS Para volver a clases presenciales en escuelas y mantener la actividad en restaurantes, hoteles, cines y líneas aéreas, se requiere que actuemos responsablemente. Págs. 18 a 20
AGOSTO 2021
Editado por la empresa AD Comunicaciones S de RL de CV
CONSEJO EDITORIAL Hans Alfonso Frei Nieto, Luis Miguel Rubín Colea, Iván Lomelí Avendaño, María Genoveva Anaya Saavedra, José de la Garza Pedraza, Mariana Vidales Guerrero, Juan Germán Torres Landa García, Óscar Peralta Casares, Verónica Valverde, Pedro Ruiz Velasco, Alejandra Vega Reyes, Mauricio Sánchez Botello DIRECCIÓN Miguel Ángel Flores García Director Editorial mflores@amqueretaro.com EDICIÓN Alhelí Lara Rodríguez Coordinadora Editorial alara@amqueretaro.com AM DE QUERÉTARO Miguel Tierrafría Editor Francisco Pérez Héctor Quispe Coeditores AMQUERETARO.COM Julián Instilart PERFILES / PULSO POLITICO Raúl Ríos Editor
VSD Miguel Padilla Editor GENERADORES Gonzalo Flores Khalid Osorio Magdiel Torres Querétaro Ray Méndez Juan Carlos Machorro Ciudad de México Estefany González Community Manager
REPORTAJES ESPECIALES Octavio Cárdenas Editor Senior ARTE E IMAGEN Sergio Fraire Monreal Director de Arte Marco A. Rodríguez Juan Palma Diseño Editorial Yarhim Jiménez Fotografía y Video Israel Vera Fotógrafo CDMX
DIRECTOR COMERCIAL Antonio Collado Prieto acollado@amqueretaro.com SUSCRIPCIONES Helen Colín hcolin@amqueretaro.com CIRCULACIÓN Emmanuel Hernández pagos@amqueretaro.com ADMINISTRACIÓN Mariana Picazo mrosas@amqueretaro.com
No se devuelven originales.
Dirección: Av. Constituyentes 109 int. 11, Colonia Carretas, CP. 76050, Santiago de Querétaro, Qro. ALIANZAS DE COLABORACIÓN
publicidad@amqueretaro.com
Móvil: (442) 479 14 89
Certificado de Circulación, Cobertura y Perfil del Lector folio 01058-RHY emitido por
Oficina: (442) 291 99 00
PUBLICIDAD: Representantes de publicidad en México D.F: Periódico Reforma, Av. México Coyoacán No. 40, Col. Santa Cruz Atoyac, Tel. 56-28-74-41
y 5 -28-78-78 Representante en Monterrey: Periódico El Norte, Washington 629, 4o. Ote, Monterrey N.L, Tel. 83-18-84-15 Representante en Guadalajara: Periódico Mural, Mariano Otero 4047, Col. La Calma, Zapopan , Jalisco. Tel. (3) 134-35-00.
y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la Segob.
Perfiles de Querétaro es una publicación mensual de AM de Querétaro. Número de Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo otorgado por el Instituto Nacional de Derecho de Autor: 04 - 2018 - 102910201300- 102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido (en trámite). Domicilio de la publicación: Av. Constituyentes 109 int. 11, Colonia Carretas, CP. 76050, Santiago de Querétaro, Qro. Imprenta: Bucareli No. 8, Col. Centro, Delegación, Cuauhtémoc, C.P. 01300, México, DF. Imprenta: Rotativas y Talleres Gráficos S.A. de C.V. Pdte. Adolfo Lopez Mateos No. 44. Col. San Pablo. C.P. 76130. Querétaro, Qro. Servicios informativos: Cuartoscuro, AP, Mexsport, Istockphoto, The New York Times Syndicate. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta edición. 2
VSD.MX
No. 818
Contenido En portada Las clases presenciales en varias escuelas de Querétaro, siguiendo las instrucciones de cuidado sanitario de las autoridades, se realizarán este mes, en el que también se espera mantener la actividad en varios sitios de entretenimiento. Foto: Diego Vázquez
6 Niños y cubrebocas
18 Entre todos podemos
Por Maggie Heller
Por Antonio González
Para este regreso a clases, hay varias formas de que los niños aprendan en casa para no quitarse el tapabocas en las aulas.
De nosotros depende, con las medidas necesarias, el éxito en el regreso a las clases presenciales, así como el funcionamiento de hoteles, restaurantes, cines, centros de espectáculos y líneas de transporte.
12 'Hoy no me puedo levantar' Por Miguel Padilla
La obra basada en las canciones de Mecano se presentará este mes en el Auditorio Josefa Ortiz de Domínguez. 14 Regresa un clásico Por Antonio González
Para este verano fue lanzado Zelda Skyward Sword HD, un deleite para los 'gamers' fanáticos de la franquicia The Legend of Zelda.
Disfruta y comparte nuestra edición digital.
4
VSD.MX
21 Por 490 años El Festival Maxei celebrará en formato híbrido el aniversario 490 de la fundación de la ciudad de Querétaro. 30 En las alas de una mariposa Por Balbina del Valle
CARTA EDITORIAL
De todo en agosto Este mes se presenta con bastante actividad en Querétaro: está proyectado el regreso a clases de manera presencial, formato con el que también habrá espectáculos culturales, musicales y deportivos, sin dejar de lado los que habrá en línea. La oferta es variada, para todos los gustos, en busca de momentos de esparcimiento que puedan distraernos de las actividades cotidianas. Sin duda, no hay nada como ver un buen espectáculo, siempre con la responsabilidad y los cuidados necesarios por los tiempos que vivimos. En estos momentos, más que nunca, se debe buscar una sana diversión, de las que que alimenta el alma y deja un grato recuerdo en la memoria; esa que el día de mañana, haciendo un repaso a la misma, nos lleva a iluminar lo que nos rodea con una sonrisa. Miguel Padilla Editor VSD! @vsdmx
@vsdmx
@vsdmx
Postales VSD! #hashtagpostales
Envía tus fotos con el hashtag #hashtagpostales con DM a @vsdmx
El Centro de Danza y Arte Proart demostró su calidad en las distintas coreografías que presentó en el octavo Festival Internacional de Danza Ibérica Contemporánea 2021. En cada número: 8 Agenda
VIERNES 06.08.21
Yarhim Jiménez
Descubra Casa de Sierra Nevada, a Belmond Hotel, y adéntrese en el espíritu vibrante de San Miguel de Allende con sabores auténticos, tradiciones locales y encanto atemporal.
COLORES DE SAN MIGUEL INCLUYE: •
20% de descuento en nuestras tarifas •
Desayuno a la carta diariamente •
•
Estacionamiento gratuito
20% de descuento en alimentos, bebidas y spa •
Upgrade a la siguiente categoría -sujeto a disponibilidad
Para reservaciones, por favor llámenos al +52 415 150 2000, visite www.belmond.com/casadesierranevada o escríbanos al correo reservaciones.csn@belmond.com Consulte términos y condiciones directamente con el hotel. Aplican restricciones.
H O S P I C I O # 3 5 , S A N M I G U E L D E A L L E N D E , G UA N A J UATO, M E X I C O, 37 7 0 0 + 5 2 4 1 5 1 5 0 2 0 0 0 R E S E R VAC I O N E S .C S N @ B E L M O N D.C O M B E L M O N D.C O M
Opinión Sección
ejemplo no es una manera de educar, es la única”. Los niños aprenden por imitación, ellos copian las conductas de su familia. Usa tu mascarilla y la usarán tus hijos
MI ESCUELA, MI CASA Por Maggie Heller Pedagoga con 15 años de experiencia
Cubrebocas: aprendizaje en el hogar que se lleva al colegio Fomenta el uso del tapabocas en casa y tus hijos lo tendrán puesto en los salones y el recreo Se ha comprobado que el uso adecuado de la mascarilla es una de las medidas preventivas más efectivas para evitar la propagación del coronavirus. Llevar esta acción a cabo puede resultar difícil para muchos niños, especialmente en la escuela, pues su uso implica varias horas y lograr que no se quiten el cubrebocas es un reto para el personal educativo y una preocupación para los padres de familia. ¿Cuáles son algunas sugerencias de acciones que podemos fomentar desde casa para que los niños se acostumbren a su uso? NO LOS SUBESTIMES Los niños tienen una capacidad de comprensión extraordinaria; explícales los beneficios que obtienen al apegarse a las normas sanitarias. Puedes hacerlo a través de cuentos o una obra de títeres; esto les resultará atractivo y aprenderán a una velocidad mayor. EDUCA CON EL EJEMPLO Como decía Albert Einstein ,“educar con el 6
VSD.MX
MIS PELUCHES USAN CUBREBOCAS Y SE CUIDAN Juega con tus hijos e invítalos a que le coloquen cubrebocas a sus muñecos o peluches. Primero, el adulto se debe poner de forma correcta el cubrebocas, cubriendo completamente el rostro desde el puente de la nariz hasta debajo del mentón; posteriormente, el niño deberá ser el maestro para sus peluches y mostrarles la forma correcta en la que se debe usar. Para finalizar, el adulto apoya a los niños a cubrir la nariz y boca de los muñecos y fomenta el juego creativo con los juguetes sin que nadie se retire las mascarillas. JUEGA AL 'CAMPEÓN DE LA MASCARILLA’ Es importante que tus hijos se acostumbren a usar la mascarilla por periodos de tiempo más prolongados. Para hacer esta práctica más amena y paulatinamente transformarla en un hábito, pueden jugar a usar el cubrebocas en casa con la meta de ser la persona que más tiempo lo lleva puesto sin retirárselo, lo que ayuda a los pequeños a cumplir esta meta. El campeón recibirá una recompensa que lo incentive. La repetición de este juego fomentará el hábito de autocuidado en tus niños. MASCARILLA DIVERTIDA QUE REFLEJE SU PERSONALIDAD Es sencillo encontrar mascarillas para niños, las venden con personajes de princesas y superhéroes. Bríndale la oportunidad de tomar decisiones propias y que el niño elija la mascarilla de su preferencia. Si la mascarilla le resulta atractiva, es mucho más probable que se comprometa a usarla. Acompáñate del juego para educar a tus hijos; si enseñamos de forma divertida, no sentirán que cumplen obligaciones difíciles. Practica estos consejos y te aseguro que tus hijos lograrán el hábito de usar cubrebocas de una manera feliz.
Agenda
La guía de la diversión Estos son los principales eventos de los que debes estar pendiente en este mes de agosto
Viernes 13 y sábado 14 de agosto, 13:00 hrs. Recinto Ferial, Pachuca, Hidalgo Boletos: TicketPoint
La Gusana Ciega
Jorge Muñiz El show “Las canciones de mi padre” es un tributo a Marco Antonio Muñiz. Sábado 14 de agosto, 21:00 hrs. Evento en streaming Boletos: eticket
Teatro y conciertos
Rxnde Akozta y Al2 El Aldeano Desde Cuba llegan a nuestra ciudad dos representantes del más puro hip hop latinoamericano. Domingo 8 de agosto, 16:00 hrs. Club Latino Querétaro Boletos: SuperBoletos
La agrupación mexicana de rock alternativo actuará al aire libre. Miércoles 12 de agosto, 20:30 Hrs. Curva 4 del Autódromo Hermanos Rodríguez Boletos: Ticketmaster Deportes
Ángela Aguilar La también llamada 'Princesa de la Música Mexicana' realizará su primer concierto en solitario, iniciando así su Tour 2021. Sábado 21 de agosto, 20:00 hrs. Arena CDMX Boletos: SuperBoletos
a-ha La legendaria agrupación noruega se presentará con su gira “Hunting High and Low Live”. Miércoles 11 de agosto, 20:30 hrs. Auditorio Nacional, CDMX Boletos: Ticketmaster
Siddhartha
Magic Jungle Festival Tres escenarios tematizados, 12 horas continuas de música, más de 30 DJ’s en escena y 4 after partys.
VSD.MX
La cantante hará un repaso a su trayectoria en su show 'Ineditamente Myriam'. Sábado 21 de agosto, 21:00 hrs. Evento en streaming Boletos: eticket
'Hoy no me puedo levantar'
El tapatío tendrá como invitado especial al grupo Celest. Jueves 12 de agosto, 19:30 hrs. Curva 4 del Autódromo Hermanos Rodríguez y en streaming Boletos: Ticketmaster
8
Myriam
El musical basado en las canciones del grupo español Mecano estará en Querétaro. Sábado 28 de agosto, 21:00 hrs. Auditorio Josefa Ortiz de Domínguez Boletos: eticket
El último aliento Obra de teatro escrita por Gilda Salinas y presentada por Silvia Pasquel. Sábados 7 y 14 de agosto, 20:00 hrs. Evento en streaming Boletos: eticket
Pumas – Gallos Blancos Liga MX, Fecha 4 del Torneo Grita México A21 Sábado 14 de agosto, 17:00 hrs. Estadio Olímpico Universitario Transmisión: TUDN
Tigres – Gallos Blancos Liga MX, Fecha 5 del Torneo Grita México A21 Martes 17 de agosto, 19:00 hrs. Estadio Olímpico Universitario Transmisión: IZZI
Gallos Blancos – Pachuca Liga MX, Fecha 6 del Torneo Grita México A21 Domingo 22 de agosto, 21:00 hrs. Estadio Corregidora Boletos: eticket Transmisión: Imagen TV
Puebla – Gallos Blancos Liga MX, Fecha 7 del Torneo Grita México A21 Viernes 27 de agosto, 19:00 hrs. Estadio Cuauhtémoc Transmisión: TV Azteca
Agenda
Tijuana – Gallos Femenil Liga MX Femenil, Fecha 4 del Torneo Grita México A21 Lunes 9 de agosto, 21:00 hrs. Estadio Caliente Transmisión: No disponible
Gallos Femenil – León Liga MX Femenil, Fecha 5 del Torneo Grita México A21 Viernes 13 de agosto, 17:00 hrs. Estadio Corregidora Transmisión: TVC Deportes
Miércoles 11 de agosto, Galería Libertad, 19:00 hrs. Miércoles 18 de agosto, Museo de Arte Contemporáneo de Querétaro, 19:00 hrs. Miércoles 25 de agosto, Museo de la Restauración de la República, 19:00 hrs. Miércoles 1 de septiembre, Museo de Arte de Querétaro, 19:00 hrs.
Hay Festival Querétaro 2021
Gallos Femenil – FC Juárez Liga MX Femenil, Fecha 6 del Torneo Grita México A21 Viernes 20 de agosto, 17:00 hrs. Estadio Corregidora Transmisión: TVC Deportes
Pumas – Gallos Femenil Liga MX Femenil, Fecha 7 del Torneo Grita México A21 Sábado 28 de agosto, 12:00 hrs. Estadio Olímpico Universitario Transmisión: TUDN
La sexta edición de este importante festival de nuestra ciudad se realizará en formato híbrido, con eventos gratuitos para todo el público. Consulta la cartelera completa de las mesas redondas y las conversaciones entre escritores, además de los conciertos, en: hayfestival.com/queretaro Hay que registrarse en ese portal para acceder a cada evento. Estos son algunos de los acontecimientos que se realizarán de manera presencial y algunos que destacan en formato digital: Solovino
Nota: Programación sujeta a cambios. Se sugiere evisar en sitios oficiales con las empresas que venden los boletos, así como las televisoras, confirmación de fechas y horarios.
Cultura
Compañía Arpeggio 'Un museo, una estación de Vivaldi' comprende una serie de programas de conciertos de música clásica que ofrecerán esta compañía de la Universidad Anáhuac Querétaro y la Secretaría de Cultura de nuestro estado.
“
10
VSD.MX
Esta banda queretana mostrará en concierto sus ritmos de afrofunk y música con corazón latino. Miércoles 1 de septiembre, 19:30 hrs. Teatro de la Ciudad
David Foenkinos en conversación con María Luisa Sosa Delgado El francés David Foenkinos es un escritor, guionista y jazzista, autor de 18 novelas traducidas a unos 40 idiomas. Jueves 2 de septiembre 2021, 17:30 hrs. Teatro de la Ciudad Juan Villoro, en conversación con Nelson Vallejo-Gómez El narrador, ensayista, dramaturgo y periodista mexicano Juan Villoro, junto con el filósofo francocolombiano Nelson Vallejo-Gómez, hablarán sobre la vigencia de 'Los Siete Saberes necesarios para la educación del futuro' de Edgar Morin. Jueves 2 de septiembre, 19:00 hrs. Evento digital La Maganza Esta agrupación queretana brindará un concierto familiar, relatando leyendas y tradiciones de la cultura local. Jueves 2 de septiembre, 20:30 hrs. Teatro de la Ciudad Margaret MacMillan, en conversación con Enrique Krauze La historiadora canadiense Margaret MacMillan es profesora de la Universidad de Oxford y autora de varios libros que abarcan, entre otros temas, la guerra. Hablará de este tema con el escritor e historiador Enrique Krauze. Viernes 3 de septiembre, 12:00hrs. Evento digital
Ciudad
Me cuesta tanto olvidarte, Mecano El musical ‘Hoy no me puedo levantar’ se presenta a finales de mes en el Josefa Ortiz de Domínguez
María León y Yahir tienel los papeles protagónicos. / Foto: Cuartoscuro
Por Miguel Padilla
Durante la década de los 80, la cantante Ana Torroja y los hermanos Nacho y José María Cano se dedicaron a hilvanar un éxito tras otro en los países de habla hispana, siempre con su grupo Mecano, el cual dejó huella indeleble entre los amantes de la música pop. La agrupación se disolvió cuando estaba en la cumbre de su carrera en 1992 y, salvo una reunión esporádica en 1998 para grabar siete temas inéditos que se incluyeron en un disco recopilatorio, no volvieron a pisar un escenario juntos. Pero en 2005, Nacho Cano, quien es el prolífico compositor de la mayoría de las canciones de Mecano y además sus temas han pegado de hit con otras agrupaciones -para mayores señas, el recordado éxito 'No controles', de Flans, es de su autoría-, se decidió a montar un musical que recorriera la historia del grupo. Así surgió 'Hoy no me puedo levantar', que se ha presentado con éxito en los escenarios de Es-
12
VSD.MX
'Hoy no me puedo levantar' Auditorio Josefa Ortiz de Domínguez Sábado 28 de agosto 21:00 horas Boletos: eticket
paña y México, y el próximo 28 de agosto estará en el Auditorio Josefa Ortiz de Domínguez de nuestra ciudad. Los papeles protagónicos de esta puesta en escena son interpretados por María León y Yahir, quienes nos trasladarán al Madrid de 1981, donde se verá la lucha de una juventud que busca la liberación en varios sentidos para cumplir sus sueños musicales. Los dos son acompañados en el escenario por Enrique Montaño, Alma Cero, Jorge D’Alessio y Carmen Sarahí, además de bailarines y músicos que dan brillo a la historia. Bajo la producción de Alejandro Gou, se ha anunciado que esta temporada lleva el título de 'Hasta siempre', porque será la última que se realiza, lo cual llevará a varios de sus seguidoes a tener algo más que un guiño de nostalgia por su música. Una buena oportunidad para disfrutar en vivo las canciones de Mecano, que aún retumban en la memoria de los fieles seguidores de la música pop de los 80.
Videojuegos
Retorna un gran clásico Este verano fue lanzado The Legend of Zelda: Skyward Sword HD, con un renovado impulso de la revolución que significó 10 años atrás Por Antonio González
14
VSD.MX
Nintendo Switch puso a la venta este 16 de julio una versión actualizada de un clásico que revolucinó la manera de jugar, y ahora The Legend of Zelda: Skyward Sword HD ya es una realidad que promete horas de diversión entre los gamers que son seguidores fieles de la franquicia The Legend of Zelda. Hace 10 años, Nintendo Wii nos sorprendía con el lanzamiento de Skyward Sword, para muchos el videojuego que mejor exprimió esta plataforma interactiva. Con casi 120 millones de ventas, Zelda se ha consolidado como una de
Se acerca Breath of the Wild 2 Con el relanzamiento de Skyward Sword , la popular franquicia ya prepara la segunda entrega de The Legend of Zelda: Breath of the Wild. De esta manera, todo el mundo gamer se encuentra esperando el segundo volumen de este juego grandioso. Se dice que su lanzamiento se daría en 2022, o al menos eso se dio a entender con el adelanto que fue mostrado en la E3 realizada hace dos años.
Ciudad
Lo mejor de lo mejor
Aquí tenemos el top 3 de los mejores juegos de la franquicia de The Legend of Zelda. 2. Breath of the Wild
1. Ocarina of Time Para muchos expertos, este es considerado el mejor videojuego de toda la historia. Lanzado al mercado en 1998, Nintendo pudo dar el gran paso al formato 3D que permitía la N64. Una historia y modo de juego que rayaban en la perfección, acompañado de los nuevos motores gráficos de la N64. Personajes y villanos en un gran mundo, The Legend of Zelda: Ocarina of Time fue simplemente perfecto. Los gamers recuerdan sus complicadas mazmorras que ponían a sudar hasta al jugador más hábil. No hay manera de poder olvidar su templo del agua que retaba el límite de nuestra paciencia, acompañado claramente con una de las mejores bandas sonoras en la historia de los videojuegos.
Por el momento, el lanzamiento más ambicioso de la franquicia que en 2017 llegó para la Wii U, y así se convirtió en cuestión de días en uno de los grandes favoritos. Su protagonista Link regresa a Hyrule luego de 100 años de sueño. Durante este tiempo, la princesa Zelda se encuentra bajo el hechizo del malvado Ganon, quien se apoderó por completo del reino. Link no recuerda nada, pero a medida que avanza el juego gana fuerza, recuerdos y experiencia para liberar a Hyrule del villano Ganon en este mundo abierto, lleno de secretos y misterios. Wii U supo aprovechar de manera perfecta la gamepad, con mecánicas espectaculares que permitieron descifrar los acertijos, convirtiéndolo así en un juego que nadie quiere terminar.
las franquicias más importantes en la historia de los videojuegos. Desde 1986, ha fascinado a los gamers con historias asombrosas convertidas en clásicos que quedarán para siempre en el recuerdo. Para darle gusto al paladar de sus seguidores, el aniversario 35 de The Legend of Zelda tiene en Skyward Sword HD una serie de mejoras y resmaterizaciones para adaptarlo a su consola más reciente, la Nintendo Switch. Desde su primera aparición en 1986 se han realizado más de 45 juegos diferentes para diversas consolas.
16
VSD.MX
3. Majora's Mask Lanzado en el año 2000 para la Nintendo 64, The Legend of Zelda: Majora's Mask llegó para convertirse en uno de los más apreciados de los gamers. Link cuenta con 72 horas para salvar el mundo de la caída de la luna, obra de la Máscara de Majora, antagonista del videojuego. Para ello, Link tiene que jugar desplazándose por el espacio y el tiempo gracias a su ocarina. Esta entrega fue sin duda una de las más significativas para la franqucia dada su temática oscura y cruda que no habíamos visto en ediciones previas. Tal fue el éxito de sta entrega que para el 2011 vimos una adaptación para la Nintendo 3DS.
Entre tantas presentaciones encontramos obras maestras que llevan un lugar especial en el corazón de todos los gamers, como el mítico Ocarina Of Time. Pero no todo ha sido miel sobre hojuelas en The Legend of Zelda, pues la franquicia también ha cometido fallas que su público le hizo notar, como fue el recordado lanzamiento de The Faces of Evil / The Wand of Gamelon para la PhillipsCD-i. Nintendo se ha caracterizado siempre por generar nostalgia en sus jugadores y trabajar en relanzamien-
tos adaptados a sus consolas. En esta ocasión, se buscará aprovechar todas las ventajas de la más reciente para adaptar este clásico memorable. La Nintendo Switch permitirá gráficos de muchas mayor calidad y fluidez de fotogramas. Llegando hasta lo 60 cuadros por segundo, con nuevas funciones de cámara que permitirán una mejor vista para el jugador. Se contará con tiempos de carga mucho menores para que el jugador no pierda ni un segundo disfrutando del juego, así como avance rápido de los textos.
Revista mensual / Agosto 2021
www.sonperfiles.com
@sonperfiles Una publicación de:
Exclusiva
'Momento de renovarse' Alma García Puig, CEO del Instituto Great Place To Work, dijo es tiempo de encontrar nuevas formas para motivar a los colaboradores. p. 17
'Mettaliderazgo' Los líderes deben dejar de dar órdenes y empezar a inspirar. p. 18 EN ALIANZA CON:
MEJORES EMPRESAS
2021 #LOSREYESDELBAJIO Great Place To Work ayuda a las organizaciones a cambiar el estilo de liderazgo. p. 8
A C T U A R D E F O R M A
La apertura de escuelas a clases presenciales en agosto, así como el buen funcionamiento en restaurantes, hoteles, líneas de transporte, cines y centros de diversión, es tarea de todos nosotros
RES PON SABLE Por Antonio González Fotos: Diego Vázquez
M
ás de un año ha pasado desde el comienzo de la pandemia por la COVID-19. Desde la llegada del virus, la asistencia a lugares públicos ha cambiado por completo. La sociedad ha tenido que adaptarse a la 'nueva normalidad' y saber continuar con su vida bajo las medidas sanitarias que lo permitan. El médico general Javier García Sauza, del hospital San José, en Querétaro, recordó las medidas que se deben seguir realizando para no bajar la guardia ante el virus. “El uso de cubrebocas y lavado frecuente de manos es fundamental” dijo García Sauza, “y mantén sana distancia de 1.5 metros”. Gracias a estas medidas y a la participación de la gente, además de la aplicación de vacunas, se vio un decremento importante en la tasa de contagios entre enero y mayo del 2021, según datos de la Secretaría de Salud. García Sauza también platicó de cómo es que la sociedad debe actuar en esta nueva normalidad, algo a lo que debemos acostumbrarnos porque el virus no va a desparecer por completo aún. “Hay que estar al pendiente de las indicaciones de los responsables sanitarios, al igual que tratar de concientizar a nuestros familiares y amigos sobre lo difícil que es la situación actual”, explicó el médico.
Bajo control El presidente nacional de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Germán González Bernal, aseguró que de la generación de casos positivos por COVID-19 en 2020, solo el 1 por ciento se presentó en los restaurantes donde, afirmó, se mantienen protocolos estrictos para el servicio y la atención a los clientes, mientras que el 75 por ciento de los casos positivos se generan en las reuniones en casas, donde es complejo mantener un control sanitario entre los asistentes. La Canirac celebró a finales de julio en Querétaro su Comisión Ejecutiva Nacional, con la presencia de todos los presidentes estatales.
@VSDMX
19
Ciudad
REGRESO A CLASES EN RESTAURANTES Y CINES El semáforo epidemiológico ha dictaminado en el último año los sitios a los que la población puede acudir. Y dependiendo de esto, el aforo en dichos lugares se adapta para garantizar un ambiente sano para los usuarios. “El restaurante debería de tomar medidas en ventilación correcta del espacio, al igual que el aforo controlado para los comensales, y continuar con el menú de forma digital”, dijo García Sauza. Dentro del semáforo verde se ha visto una ocupación de los sitios recreativos como restaurantes, plazas comerciales y negocios con hasta el 50 por ciento del aforo y bajo las medidas que indican las autoridades sanitarias. García Souza habló sobre las normas que deben cumplir los clientes que asisten a los restaurantes. “Respecto al comensal, debe seguir las medidas conocidas –cubrebocas, lavado de manos o en su defecto, uso de alcohol gel– y únicamente retirar el cubrebocas para comer”, recordó el médico. En el caso de los sitios de recreación como las salas de cine, también deben seguir varias indicaciones para poder funcionar correctamente. “El cine debe de contar con un aforo permitido, toma de temperatura a la entrada, uso de alcohol gel, gafas 3D desechables, y ubicar a las personas de manera estratégica dentro de cada sala”, expresó García Sauza.
20
VSD.MX
Hay varias medidas que están trabajando las escuelas para que los alumnos puedan regresar de manera segura a las aulas. Las clases virtuales son ya una realidad, pero muchas instituciones tendrán a partir de este mes de agosto clases presenciales o híbridas, por lo que recibirán alumnos en sus instalaciones. “Las escuelas deben implementar una técnica para distribuir los
estudiantes en horarios o días diferentes”, expresó García Souza, “en la entrada toma de temperatura y alcohol gel, evitar los recesos, únicamente presentarse a tomar clases, con butacas separadas y algún tipo de protección”. Así, el correcto funcionamiento en escuelas, restaurantes, hoteles, centros de diversión y transporte para viajar será responsabilidad de todos nosotros.
MOVERSE POR TIERRA Y AIRE La pandemia también ha orillado a los medios de transporte a trabajar en la organización y acomodo de cada persona, con métodos seguros en la elección de sus asientos, lo cual se observa en las aerolíneas y las compañías de transporte terrestre. “Para el sector de transportes, es vital la toma de temperatura antes de abordar el avión, prueba PCR en tiempo real negativa y el uso de alcohol gel”, dijo García Souza. Una de las medidas más
seguras para abordar un vuelo es justamente una prueba PCR para garantizar que no existan contagios durante el trayecto, además de la sanitización de la aeronave o camión antes del abordaje. En cuanto a los hoteles, aparte del cuidado en sus restaurantes, siguen medidas para cuidar el aforo y mantener la sana distancia en sus áreas comunes y albercas, sin descuidar los protocolos para desinfectar habitaciones, salones y centros de negocios.
Ciudad
Fotos: Yarhim Jiménez
Festejan 490 años El Festival Maxei, organizado por el municipio de Santiago de Querétaro, conmemora casi cinco siglos de nuestra ciudad El Festival Maxei celebrará, del jueves 12 al domingo 15 de agosto, el aniversario 490 de la ciudad de Querétaro en un formato híbrido para la prevención sanitaria frente a la pandemia por la COVID-19. Organizado por el municipio de Santiago de Querétaro, el festival tendrá un total de 62 eventos, de los cuales 41 serán virtuales y 21 presenciales, y una participación de más de 300 artistas de la comunidad cultural local. La cartelera del festival puede consultarse en las redes sociales de la Secretaria de Cultura del municipio de Santiago de Querétaro. En su rica historia de casi cinco centurias, Querétaro se consolidó durante el siglo XVII y fue reconocida como ciudad. Su desarrollo la llevó a que en el siglo XVIII fuera considerada la tercera ciudad novohispana en importancia, después de México y Lima, Perú. Querétaro estuvo a punto de desaparecer como estado por su apoyo oficial a España duran-
AGOSTO DE 2021
te la Guerra de Independencia, pero fue la labor de Félix Osores Sotomayor, diputado queretano del primer Congreso mexicano, lo que evitó su fusión con el Estado de México. De esta manera, Querétaro fue uno de los 16 estados fundadores de la Federación mexicana. Así, cuando iniciaba el siglo XX, Querétaro ya tenía las novedades de la era industrial, como el ferrocarril y el telégrafo, y desde ese entonces la ciudad contó con alumbrado, teléfono y bancos. Las actividades de manera virtual del Festival Maxei se mostrarán en Plaza Esfera, Plaza del Parque, Plaza Hilvana, Plaza de las Américas y Plaza Paseo Querétaro; el domingo 15 de agosto la clausura podrá ser vista en las redes sociales del municipio y de la Secretaría de Cultura. También se realizará el Foro Iberoamericano de Patrimonio Cultural de Santiago de Querétaro del 19 al 21 de agosto de forma presencial en el Teatro de la Ciudad, así como de forma virtual, para conmemorar los 25 años de que Querétaro recibiera la declaratoria por parte de Unesco como ciudad patrimonio cultural de la humanidad. El foro contará con expertos de seis países y cinco estados de la República Mexicana que hablarán acerca de la conservación de ciudades similares.
@VSDMX
21
Publirreportaje Sección
Surca los cielos a bordo de TAR
Esta aerolínea 100 por ciento mexicana, con base en Querétaro, cubre todas las medidas sanitarias para que sus pasajeros viajen seguros Podemos, en la joven e inspiradora historia de la aviación, encontrar más de uno o dos momentos clave que han impactado esta industria de manera permanente. La pandemia por coronavirus no se compara con ninguno de estos momentos históricos. Este evento no tiene precedentes en la manera como ha afectado especial y particularmente a la aviación. El impacto inmediato requirió de enfocar los esfuerzos en la operación implementando, como primera estrategia de defensa, todas las medidas de seguridad que las autoridades establecieron de manera mandatoria, atendiendo el plan de contingencia de la aviación civil ante eventos de importancia en salud pública
22
VSD.MX
DESINFECCIÓN TÉRMICA Existe un dato que antes de esta pandemia no se difundía y hoy es un hecho que ha dado tranquilidad: el aire que se respira en las cabinas de TAR durante el vuelo es tomado de los motores. Ese aire caliente es mezclado con aire frío ocasionando una desinfección térmica. La circulación del aire en cabina se efectúa por los ductos de arriba hacia abajo, de manera que solo el 20 por ciento de éste se reingresa a la cabina y el restante se deshecha del avión. La tasa de intercambio de aire exterior dentro de la cabina es de aproximadamente 20 veces por hora, que es significativamente mas alta que la de los hospitales y edificios.
comunicado por la Agencia Federal de Aviación Civil (AFAC). No solo para el momento del vuelo es que se aplican medidas de seguridad e higiene. Preparamos a los pasajeros con anticipación comunicando la información pertinente que
SANA DISTANCIA EN EL AIRE Dos características particulares de TAR Aerolíneas se convirtieron en grandes ventajas frente a las otras aerolíneas en México y permitieron hacer frente a esta nueva necesidad de manera más fácil y efectiva. La fila de asientos individuales con los que cuenta la flota de Embraer ERJ145, con la que opera en todas sus rutas, fue un beneficio que la aerolínea aprovechó para restaurar la confianza en volar de sus pasajeros, reservándolos especialmente para los grupos de alto riesgo que requieren de volar.
deben tomar en cuenta desde su llegada al aeropuerto. Ponemos a disposición el Cuestionario de Identificación de Factores de Riesgo en Viajeros, mismo que deberá ser mostrado al momento de realizar la documentación en los mostradores TAR y ante los puntos de inspección de cada aeropuerto. Las medidas reglamentarias como son el uso de mascarilla, gel desinfectante y sana distancia se pusieron en práctica como primeras acciones básicas para salvaguardar la operación. El protector facial o mascarilla se volvió obligatorio para todos los colaboradores, pidiendo apoyo a todos y cada uno de los invitados a bordo llevarla durante el embarque, en todo momento durante el vuelo y al abandonar el avión. De igual manera, se pone a disposición gel desinfectante en todos los puntos de contacto con el cliente, siendo éste obligatorio para todo el equipo TAR, estando o no en contacto con pasajeros.
AGOSTO DE 2021
ACERCA DE TAR AEROLÍNEAS TAR Aerolíneas es una aerolínea 100 por ciento mexicana; con base en el Aeropuerto Intercontinental de Querétaro; que empezó sus operaciones comerciales en marzo del 2014, operando actualmente 18 destinos domésticos e internacionalmente con servicios de vuelos chárter cubriendo USA y el Caribe.
Este es un beneficio que el pasajero puede solicitar a la hora de hacer su reservación por cualquiera de los medios oficiales y no tiene costo alguno –TAR es la única aerolínea que no cobra la selección de asiento en ninguna de sus clases–.
www.tarmexico.com
@VSDMX
23
Publireportaje
La Marmota, sabor y toda la diversión Su concepto de Sports Bar permite disfrutar de su buffet de alitas todos los días junto a la transmisión de eventos deportivos Los restaurantes La Marmota, desde hace 7 años, se han caracterizado por crear un ambiente completamente sano para disfrutar, todos los días, de su reconocido buffet de alitas en compañía de la familia o amigos. Este concepto de Sports Bar, creado en 2014 por un grupo de empresarios queretanos, ha permitido que sus clientes puedan disfrutar en
24
VSD.MX
sus pantallas, en vivo, de los mejores eventos deportivos. Su menú es bastante amplio, ya que además incluye hamburguesas, pizzas, ensaladas, entradas, brochetas, boneless y hot dogs, mientras que en su buffet de alitas se puede elegir entre 18 diferentes tipos de salsas para darle gusto a la mejor Las sucursales de La experiencia culinaria. Marmota en QuerétaPara acompañar la comida, su ro: Surponiente, Jacal, listado de bebidas tiene cervezas Mirador, Cimatario, Zibatá y en agosto nacionales, internacionales, será la apertura en artesanales y de barril, además Arcos. Próximamente de coctelería clásica y de autor. habrá en Sonterra y En La Marmota, además, se San Juan del Río. pueden encontrar promociones todos los días, lo que garantiza un atractivo diferente a lo largo de la semana. “Nuestra misión es brindar a nuestros clientes una experiencia única de convivencia y sabor”, es una de las frases que tienen entre su personal
6
Deporte y franquicias
de su cadena La Marmota va más allá estos 7 años en e qu ya , tes ran de restau queretano, como lo ha apoyado al deporte n en eventos de muestra su participació cano, boxeo y eri motociclismo, futbol am luso tiene una MMA, entre otros, e inc iclismo. escudería de motoc o en la Feria El grupo también estuv ias WTC uic Internacional de Franq los planes 2020, donde presentó el país o tod en de expansión de mediante el esquema . ias uic nq fra
EN DÓNDE LOS PUEDES VISITAR SURPONIENTE: Plaza Mariana, Candiles, Querétaro JACAL: Plaza Terranova, Jardines de la Hacienda, Querétaro
para alcanzar la mejor atención a sus visitantes. La buena respuesta del público ha llevado a La Marmota a inaugurar nuevas sucursales en Querétaro, y para este mes de agosto se contará con otra más en Arcos, con lo que se llegará a seis para que los clientes puedan encontrar una de ellas cada vez más cerca de casa, ya que también se tiene proyectada otra más en Sonterra y una en San Juan del Río. Además, al ser una empresa 100 por ciento queretana, ha buscado apoyar a los comerciantes del estado, adquiriendo para sus restaurantes productos desarrollados en esta tierra. Según la tradición, la marmota anuncia la llegada de la primavera, por lo que trae abundancia para todo el que la rodea, y en los restaurantes de La Marmota se busca llevar a cabo esta premisa para tener una experiencia única todos los días.
AGOSTO DE 2021
MIRADOR: Plaza San José, El Mirador, Querétaro CIMATARIO: Plaza Zoco, Autopista Méx-Qro., Querétaro ZIBATÁ: Plaza Xentric, Zibatá, Querétaro ARCOS: Blvd. Bernardo Quintana Arrioja 12, Querétaro
ENCUÉNTRALOS EN REDES SOCIALES @lamarmotaqro
@VSDMX
25
Publirreportaje
Fotografias: Diego Vázquez
Una de las aulas construida con ventilación natural.
Destaca la calidad del Colegio Wexford Su infraestructura digital y la actualización de sus ecosistemas educativos le ha permitido situarse a la vanguardia con la experiencia Wex Sin duda alguna, cuando se busca calidad educativa, internacionalización, conciencia social y ecológica, tecnología de vanguardia, y sobre todo, innovación, el Mejor Colegio de Querétaro es la respuesta. A lo largo de sus 22 años de experiencia, el Colegio Wexford se ha caracteri-
26
VSD.MX
zado por encontrar la manera más creativa de hacer frente a los retos de la educación en el siglo XXI, gracias a esto, hay cientos de historias de éxito que han egresado del Colegio Wexford, siendo testigos de la calidad de las herramientas que se adquieren a través de la experiencia Wex. Sus ecosistemas educativos, tanto la preparación continua de sus docentes, son factores protagónicos que han asegurado el éxito de nuestros alumnos y alumnas. Gracias a la infraestructura digital que maneja el Colegio Wexford, la transición de modalidad presencial a homeschool fue sencilla y amigable con nuestra comunidad educativa. En gran parte se lo debemos a la tecnología del Colegio Wexford y a su departamento de Investigación y Desarrollo, quienes se encargan de crear el contenido educativo de los diferentes grados; complementándose con el departamento de Diseño, quienes dan color al material desarrollado previamente. Además, sabemos que cada en cada etapa se tienen diferentes necesidades de aprendizaje, es por eso que las
El Wexbot dará gel sanitizante y tomará la temperatura de los alumnos.
Pasillos amplios y sanitizados constantemente.
aplicaciones creadas para los libros están enfocadas a su edad, logrando un aprendizaje profundo y divertido. A pesar de contar con todos los elementos educativos para tener una adaptación ágil, el Colegio Wexford creó un espacio educativo al aire libre; éstas no sólo fomentan un aprendizaje distinto, sino que se adaptan a las necesidades de salubridad actuales, ya que tiene flujo de aire
AGOSTO DE 2021
Equipados con cámaras inteligente para hacer las clases de forma híbrida.
en todo momento y hay suficiente espacio entre estudiantes, además la inmersión que tiene a la naturaleza fomenta el contacto con ésta. Este ecosistema educativo es lo más nuevo que se ha visto como solución académica para este nuevo regreso a clases. Sumando a todas las herramientas con las que el Colegio Wexford cuenta para crear las condiciones óptimas para que sus alumnos tengan el mejor regreso a clases, han invertido en tecnología de punta para que cada salón cuente con una cámara 4k, con micrófonos internos que detectan físicamente al usuario, logrando que la cámara pueda seguir orgánicamente al docente. De esta manera, las clases híbridas contarán con la calidad con la que se caracteriza el Colegio Wexford, haciendo sentir a todos sus estudiantes como si estuvieran presentes. Sin duda, estas son algunas de las características que hacen al Colegio Wexford, el mejor Colegio de Querétaro. Gracias al apoyo de la comunidad Wex y a la constante innovación y adaptación que han tenido en su historia, han crecido para poder ofrecer la mejor experiencia educativa a más niños y niñas. En esta ocasión, abrirán un nuevo Campus en Juriquilla, así que no lo dudes y acércate con ellos para conocer de cerca el mejor Colegio de Querétaro.
4
Los Campus a los que llegará próximamente el Colegio Wexford. Actualmente cuenta con tres: Maravillas, La Joya y Vista Real, y planea la apertura de uno más en Juriquilla.
PARA SABER MÁS wexford.edu.mx
@VSDMX
27
Publirreportaje
Serenidad en San Miguel de Allende Casa de Sierra Nevada, un hotel emblemático en el corazón de México, evoca el encanto de una época pasada En el corazón de México, donde el sol brilla todo el año, San Miguel de Allende está esperando para cautivar su corazón. La ciudad de la época colonial, situada en el altiplano central a sólo una hora del centro de Querétaro, seduce con su arquitectura barroca, cautiva con su próspera escena artística y hace agua la boca con sus creaciones culinarias. Paseando por la empedrada calle Hospicio, es posible que no se dé cuenta de que hay un escondite secreto oculto tras antiguos muros. Pero abra las puertas de madera y se encontrará en un tranquilo santuario propio de 37 habitaciones. Bienvenido a Casa de Sierra Nevada, a Belmond Hotel. Considere este conjunto de casonas bellamente restauradas recientemente como su propio escondite privado. Tómese su tiempo para explorar todos los espacios secretos: encantadores patios y pasillos al aire libre, una alberca rodeada de flora endémica y jardines llenos de llamativas suculentas. Regálese un ritual de mimos en el spa, disfrute de especialidades contemporáneas en Andanza y deléitese con platillos tradicionales en Restaurante Del Parque y, si le inspiran a
28
VSD.MX
Dirección: Hospicio 35, San Miguel de Allende, Guanajuato, 37700 Sitio web: www. belmond.com/ casadesierranevada Correo: reservaciones. csn@belmond.com Teléfono: +52 415 150 2001
dominar la cocina mexicana, únase a una clase en su aclamada escuela de cocina Sazón. Perfeccione su creatividad con clases de pintura en una de las casas, dirigidas por su artista residente. Al caer la tarde, el animado Blue Bar le llama la atención. Disfrute de una copa de tinto mexicano o de un cóctel fresco, observando la vida desde el patio. Aquí no hay necesidad de mirar el reloj; permita que el tiempo se ralentice mientras se adentra en un ritmo de vida más sereno. En todo este retiro se celebra la herencia mexicana y el vibrante arte de San Miguel de Allende. Encontrará la historia entretejida en cada detalle armonizado con laindulgencia moderna.
NUEVO CHEF Mexicana y con técnicas internacionales ya comprobadas en la alta cocina, de larga cocción, y con ingredientes locales, serán la base de la cocina de Jonathan Santiago en Casa de Sierra Nevada.
AGOSTO DE 2021
DE ALTA COCINA
El chef Jonathan Santiago nos ofrece una gran experiencia gastronómica.
Lechón confitado, short rib braseado en algún adobo mexicano, una amplia variedad de moles, quesos de la región, nacionales y franceses, quesos de diseño. En palabras de este gran cocinero guerrerense: “Tenemos una gama impresionante de productos orgánicos, tanto vegetales como animales, para poder crear sin que se agote la imaginación. Con este tipo de cocina ganamos todos: nosotros, con ingredientes más duraderos y de mejor color y olor; los huéspedes, con mejores sabores en platillos más saludables, así como mejores experiencias gastronómicas; los proveedores locales; y la fauna y la flora”. Todo ello permitirá a Casa de Sierra Nevada ofrecer experiencias gastronómicas únicas e irrepetibles en la que promoverá, aún más, el consumo local, entre otras experiencias que ofrecerán una cocina más interactiva, con olores y sabores bien definidos, auténtica, tradicional e intuitiva... en una frase, el sabor de casa en un hotel.
@VSDMX
29
Ciudad
Proart en las alas de una mariposa Por: Balbina del Valle Fotos: Angy Meré y Max Alvelais
30
VSD.MX
La estela del recién concluido Festival Internacional de Danza Ibérica Contemporánea en México, aún hace vibrar el corazón de Querétaro, un orgullo nacional que nos convierte en referencia mundial de danza, arte y flamenco. El sutil lenguaje de la danza acarició el alma de cada participante y de cada espectador en esta octava edición. No en balde una bella mariposa fue el mensaje que voló cada noche, abrazando la vida en el efímero gesto, la esperanza de la transformación, del renacer y donde la distancia se esfuma a través de las nuevas formas de comunicación
para llegar a cada lugar de la tierra. Centro de Danza y Arte Proart demostró como siempre su calidad en las diferentes propuestas dancísticas de las que se hace acreedora. Noelía Rúa, maestra y bailarina española, fue la encargada de desarrollar la coreografía del desfile inaugural con los alumnos de Centro Proart, que como academia anfitriona, tuvo el honor de lucir la apertura del Festival, con una majestuosa presentación que destaca la unidad de los diferentes géneros dancísticos con detalles alegóricos a esta edición. Durante el Encuentro Internacional de Academias de Danza y de
Sandra Ostrowski recibe premio a la coreografía 'Cuatro' en Encuentro de Compañías.
AGOSTO DE 2021
Compañías, Proart destacó con tres coreografías llenas de virtuosismo técnico e interpretativo. El Ballet Juvenil Proart de Danza Clásica, con las coreografías de la maestra y bailarina Sandra Ostrowski, presentó “Line” propuesta que nos lleva de la mano en la música de Vivaldi a partir de la geometría como punto de evocación en el diseño coreográfico y que armoniza en su concepto dancístico del espacio; “Cuatro”, coreografía ganadora, nos hilvana en un paseo a través de una historia de estaciones, de elementos, de diferencias antagónicas que se tejen a su pesar.
@VSDMX
31
Ciudad
Con la coreografía "Almanjáyar" del maestro Alejandro Rodríguez, el Ballet Juvenil Proart de Danza Española se presentó con la elegancia del flamenco, sugerente plasticidad femenina en cada trazo, pasión y mezcla de un dolor ancestral que convierte la fuerza en poder y que se logró en cada una de las integrantes de esta compañía. A la vanguardia de estos eventos, las alumnas de Proart fueron merecedoras de diferentes becas de estudio en las mejores instituciones de danza del mundo, premios merecidos por la dedicación, entrega y disciplina. La Compañía Internacional
32
VSD.MX
Proart, fue otro gran halago para el alma, esta vez con coreografía de Bárbara Alvarado “Destierro de pájaros”, propuesta que sus integrantes llevaron a la maravilla, destacando la fuerza interpretativa y dominio de cada aspecto técnico, limpieza en la ejecución al límite del virtuosismo escénico, Sandra Ostrowski destacó con su desempeño, una madurez escénica que arrastra a la empatía artista-público, que hace danzar al corazón en cada uno de sus movimientos. Un Festival que nos invitó a volar, que con cada noche envolvió el sentir y arrulló las ansias, que nos brindó esa esperanza de volver a vivir en la libertad de sus alas.
