SUPLEMENTO VERANO NOBIEMBRE 2015
¡El verano llega a la cocina! A medida que empieza a acercarse la estación más calurosa del año, nuestra mente se pone en modo “vacaciones” y comienza a bajar el ritmo de nuestras actividades e intenta descansar y disfrutar de esta época tan linda. Uno de los dilemas más presentados durante este tiempo es qué hacer de comer que sea fácil, fresco, rico y rápido, para poder seguir disfrutando del calorcito y no tener que pensar demasiado en la cocina. Estas son algunas de las comidas más simples para un verano perfecto Ensalada caprese Esta es una clásica comida veraniega, donde tan solo hay que cortar y unir unas rodajas de tomates y mozzarella fresca, agregar un poco de albahaca, también pimienta negra y condimentar con aceite de oliva. Hay algunos que le gusta agregar queso rallado para darle un toque especial.
Mayonesa de atún Este es otro tradicional plato de verano. Para hacerla, solo necesitas pelar las papas, hervirlas, y agregarle atún con mayonesa. Se le puede agregar anchoas y tomatitos. Tiempo de preparación: 20-30 minutos
Tomates rellenos Para hacer este platillo tenemos que hervir el arroz, cuando este listo, lo mezclamos con atún y mayonesa, y metemos la mezcla en un tomate ahuecado. Para darle mejor sabor, se le puede agregar pimienta, oregano, aceitunas o huevo. Tiempo de preparación: 20-25 minutos
¿Qué se puede hacer en un día de playa? La playa es un lugar que ofrece cualquier tipo de actividades. Desde los mas chicos que hacen castillos de arena con sus palas y rastrillos de juguete, a los mas grandes que aprovechan para tomar sol, leer un libro o jugar a las cartas. Se puede elegir pasarlo debajo de una sombrilla o alquilar una carpa en un balneario.
La gran mayoria que concurre a la playa, no se queda sin meterse al mar. Ya sea para mojarse los pies o para barrenar valientemente las olas. Hay que tener cuidado con la corriente y no confiarse. Dependiendo de la concurrencia de la playa, estan los que juntan 5 de cada lado y se juegan un picadito de futbol, formando los palos del arco con pequeños pilones de arena.
Algunos eligen pasar el dia de playa yendo a andar en kayak o surfear. Los paleteros son un grupo que siempre estan presentes en un dia de playa. Al final del dia, es cuando se pueden reunir todos a tomar mate y comer unos churros en familia.
El contra del verano Cuando llega el verano, la parte del cuerpo que más sufre es la piel. Los rayos solares ultravioletas (UV) a los que el cuerpo se expone durante largos períodos de tiempo y en forma constate producen daños en la piel. Por eso, es importante cumplis con los cuidados necesarios. ¿Qué pueden provocar los rayos de sol en la piel? Manchas Quemaduras Alergias Envegecimiento prematuro de la piel Cancer de piel
Para evitar el daño de la piel producto de los rayos solares hay que tener en cuenta: . El uso de protector solar, en lo posible aplicándolo media hora antes de la exposición al sol y repitiendo la aplicación cada 2 horas. . No exponerse al sol en las horas de máxima intensidad lumínica (entre las 12 y las 16). ¡Cuidado con los rayos solares en días nublados! Algo típico es descuidarse del sol cuando el día está nublado, porque los rayos no se sienten. Esto es un error! Aunque el día esté nublado, se pueden producir graves quemaduras si se expone la piel durante un tiempo excesivo a los rayos del sol. Por eso es importante aplicar los mismos cuidados sin importar como esté el día.
Estando bajo el agua ¿los rayos solares producen daño en la piel?
Si la persona se encuentra a pocos metros de la superficie, los rayos UV la afectarán. Si, por el contrario, se encuentra a más profundidad los rayos no alcanzarán a afectarla.
¿Qué nos ponemos? El calor del verano invita a una vestimenta mucho más relajada y alegre. Los colores vivos, las sandalias y los anteojos son elementos que no pueden faltar si querés estar a tono con esta estación.
Traje de baño El traje de baño es la prenda fundamental del verano. Ligera, con colores vivos, corta o larga, lo importante es que su tela sea fina y que el secado sea rápido ¡Nunca sabés con qué actividad te pueden sorprender!
Los anteojos Otro de los elementos que no pueden faltar son los anteojos. Más allá de un estilo vistoso, lo importante es que sirvan para el cuidado de la salud y de los ojos. Por eso, hay que fijarse que estén hechos de acrílico o de vidrio y no de plástico como los que venden en la calle. De esa forma, se evitan náuseas, mareos y cansancio visual, además de futuras posibles cataratas que producen los de plástico ya que no cuentan con un filtro de rayos UV.
Las ojotas Este calzado, que tuvo su origen en el sur de China en el siglo VIII, es utilizado mundialmente y por todas las clases sociales. Y es que su cómoda fisonomía – generalmente de goma-, su ligereza y la practicidad, hacen de este uno de los mejores calzados para cualquiera. Y más en verano cuando lo único que queremos es ¡olvidarnos de los pesados zapatos!
Así que ya sabes, cuando encares el verano no te olvides de llevar puesto todo esto, ¡lo demás es divertirte!