TURISMO MUNDO

VIAJES CONSEJOS | DESTINOS EXÓTICOS | SABORES ÚNICOS

VIAJAR CON NIÑOS 5 CONSEJOS PARA ENCONTRAR LA PAZ Y EVITAR EL LLANTO

TOKYO EL FUTURO DE HOY

España Pasional

Mediterránea Buenos Aires GASTRONOMÍA VENEZOLANA EN

BUENOS AIRES JAZZ EN NUEVA YORK

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TURISMO

DESTINOS

TOKYO | EL FUTURO DE HOY

RECORRIDO EXPRESS EN 24 HORAS Los rincones de Tokyo nos envuelven en una

La dulce brisas de sus parques albergan a los

armonía de submundos donde los últimos

“Shrine”, santuarios milenarios que dan asilo a los

avances tecnológicos logran fundir sus bases

rezos de sus visitantes. Al salir de estos espacios en

alrededor de costumbres milenarias. Un destino donde el suspiro puede ser escuchado en cada eco ya que sus calles son cautivadas por el silencio. El dulce aroma de los cerezos envuelve el paso de cada uno de sus transeúntes.

La capital Nipona, Tokyo, alberga casi el total de sus 38 millones de habitantes sólo en su centro y alrededores en una superficie no más grande que el conurbano bonaerense. En su historia podemos entender la reciente apertura al mundo occidental ya que hace menos de 100 años su Imperio reunía un sistema de economías cerradas y fue a partir del quiebre político, luego de la segunda guerra mundial, que se vio forjada a convivir con el mundo occidental. Sus edificios logran danzar en un sinfín de formas futuristas al encadenar en pura armonía costumbres pasadas sin dejar a un lado las leyes fundamentales de la naturaleza.

que el tiempo parece detenerse sus pequeñas calles logran transportarte a una red infinita de estaciones, plataformas y vías. Japón es un sistema orgánico que logra impulsar sus raíces a través de las arterias de sus trenes y metros.

Al caminar por las estaciones de subtes los mismos dejan de ser un simple punto de transporte al albergar un sinfín de tiendas y locales de toda índole. La simpleza de su mercado subterráneo alberga un amplio catálogo de opciones donde las voces de sus empleados reverencian a cada visitante tratando de ayudar a aquellos perdidos sin importar la limitación del lenguaje. Arigato gozaimasu (¡muchas gracias!) me dice la cajera del pequeño supermercado “Lawson” en la estación “Shinjuku”. Su calidez y amabilidad por una simple compra de un paquete de caramelos era el reflejo de la atención que se podía sentir en cada uno de sus espacios.

Por Martín R. Frisare

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TURISMO

DESTINOS

ESPAÑA | PASIONAL

PASOS DE DANZA

Lili levanta sus brazos y toca las castañuelas,

Se entrelaza con el canto gregoriano en su técnica

se tuerce la pollera de forma sensual y hace

melisana que consiste en cambiar la altura musical

crujir sus tacos. Con su pelo rubio oscuro y sus

de una silaba de la letra de una canción, mientras se

ojos color café, mira al frente y sonríe desafiante y orgullosa de ser una bailarina.

Lili tiene raíces españolas, su medre nació allí, en la madre tierra.

Este ritmo encierra tres factores fundamentales: canto, toque y baile. Esta danza tan expresiva hace

canta.

Con su amplia pollera y su cabello recogido Lili se luce. Después de la práctica gastará la suela paseando por la Avenida de Mayo.

que los pies, los brazos y el cuerpo tengan un papel fundamental ya que requiere una determinada coordinación. Incluso se puede bailar en soledad en un tablao. Los orígenes datan de luego del siglo SXVIII en el barrio Triana en Sevilla. También se detectan influencias gitanas en este baile, incluso las vestimentas tienen mucho en común. .

Por Roxana Depiante

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TURISMO

DESTINOS

NYC | INSIGNIA DEL JAZZ

NUEVA YORK Y SU MELODÍA Para los melómanos más exquisitos, sin duda

Escuchar jazz de calidad en Nueva York está a la

alguna uno de los alicientes más grandes de

orden del día y es una experiencia inigualable. Cada

viajar a Nueva York es ir a escuchar Jazz en

tarde y noche hay centenares de conciertos en cada

vivo y en directo, ya que es en dicha ciudad donde encontramos algunos de los clubes más emblemáticos de dicho género musical.

Porque si bien el jazz nació en el sur de Estados Unidos, es en “la ciudad que nunca duerme” en donde adquirió su mayor fama y

ángulo de la ciudad. Y los hay para todos los bolsillos. Hacer una selección de los clubes de jazz no es fácil. Pero podemos mencionar algunos de los más representativos: Smalls Jazz Club, Blue Note Jazz, Fat Cat, Birdland, 55 Bar, Mezzrow, Garage, Bar Next Door, Jazz Standard, entre tantos otros distribuidos a lo largo y ancho de la Gran Manzana.

prestigio.

Muchos lugares históricos han cerrado, como el Cuando hablamos de sitios para disfrutar de una

Cotton Club o el Lennox Lounge. Sin embargo, se

velada con jazz en directo, hay muchas opciones,

han inaugurado nuevos clubes de jazz y otros

desde lo más turístico hasta bares o clubes más bien

históricos reabrieron sus puertas buscando

escondidos con artistas experimentales.

reencontrar la auténtica alma “jazz” de los orígenes.

Por Lucila Ortiz

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TURISMO

CONSEJOS

VIAJAR CON NIÑOS

5 CONSEJOS PARA ENCONTRAR LA PAZ Y EVITAR EL LLANTO Viajar con niños puede transformarse en una

3) No te olvides de cargar tu baby food o leche de

aventura única rodeada de llantos y

formula. Por más que los aviones están equipados

desesperaciones constantes a la hora de

con todo tipo de comida no te olvides que tus

podes consolidar un espacio de paz.

Compartimos 5 consejos que podrán ser tu chaleco salvavidas:

pequeños seres humanos podrán transformase en exigentes gastronómicos y solamente podrán aceptar lo que ya conocen. No te arriesgues a viajar sin sus comidas preferidas.

1) Siempre llevar sus juguetes preferidos - el osito

4) Medicación. Antes de viajar ten una visita con el

preferido o la Barby predilecta debe estar siempre

pediatra para que te indique que tipo de

dentro de tu mochila. Este objeto será el segundo

medicación debes llevar para tu futuro viaje. Uno

objeto de valor necesario por antonomasia luego del

debe siempre estar preparado para todo.

pasaporte. Un compañero irrepetible a la hora de apalear los incesantes llantos.

5) Ármate de paciencia, será tu mejor herramienta para lidiar con todo aquello que se te pueda

2) Una tablet cargada de videos infantiles. Las

presentar.

canciones de Peppa Pig puede sonar casi como un disco repetido pero la tecnología se ha transformado en tu mejor amigo a la hora de distraer a tu hijo.

.

Por Martín R. Frisare

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TURISMO

GASTRONOMÍA

MEDITERRÁNEA | BUENOS AIRES

LUGARES ÚNICOS EN LA CIUDAD DE BUENOS AIRES La comida mediterránea es una mezcla de

-Lasaña de carne gratinada con bechamel

sabores españoles, italianos, árabes, griegos y

Un plato sencillo pero delicioso. El toque

franceses. Se la conoce por sus ingredientes

mediterráneo se lo dan las verduras salteadas como

naturales, frescos y de gran calidad para nuestra salud: el característico aceite de oliva; Pescados y Mariscos; Verduras, tambien muy utilizadas como acompañamientos; Arroces y Carnes.

el calabacín, las berenjenas y el champiñón que le sirven de acompañamiento.

-Arroz negro con calamar Su intenso sabor y su combinación de ingredientes convierten a este plato en uno de los manjares más nutritivos del mediterráneo. El color oscuro del

Lo bueno es que la ciudad de Buenos Aires te invita

arroz le viene de la tinta del calamar.

a disfrutar de esta gastronomía deliciosa y exquisita, transportándote algún lugar de Europa o arabe, para

Estás son algunas de las maravillas que se puede

las personas que vivimos en esta ciudad y nos

comer sin tener que salir de Buenos Aires.

encantan los platos mediterráneos tenemos

Además, la gastomia mediterránea no solo brinda

opciones perfectas para complacer nuestro paladar

sabores únicos para disfrutar, sino que también

y en cuanto a los turistas que eligen venir y conocer

aporta grandes beneficios a la salud debido a sus a

Buenos Aires y buscar un buen comer, podrán sin

la diversidad de ingredientes vegetales que se

lugar a duda disfruta de las delicias de estos platos

utilizan para la preparación de los distritos platos.

.

Por Zuleika Sanchez

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TURISMO

GASTRONOMÍA

VENEZUELA | BUENOS AIRES

LUGARES ÚNICOS EN LA CIUDAD DE BUENOS AIRES Sí el pancho es popular en la Argentina, los

Para deleitarse del tumbarrancho, no es necesario

tumbarranchos son populares en Maracaibo.

irse a Maracaibo. El boom de la llegada de migrantes

Lo venden en cualquier puesto de comida

venezolanos hizo que esta comida fácil de preparar

rápida y es considerado uno de los desayunos

se convierta en un plato conocido por muchos

más originales y creativos de la comida venezolana. Estos tumbarranchos también se pueden comer en la cena y combinar con diversos ingredientes.

argentinos dentro de la capital federal.

Los negocios de comida rápida venezolana crecieron mucho en el barrio porteño. Cada vez se hace más conocida su ambundante comida y el tumbarracho es uno de los platos más pedidos por los comensales

El tumbarrancho es simplemente una arepa venezolana pero, no es cualquier arepa, es una arepa cuyos ingredientes originales contienen mortadela y queso que pueden ser combinables con carne picada o pollo hilachado. Por eso, los ciudadanos locales dicen que los ingredientes de la arepa son a elección.

venezolanos y porque no decirlo, por los argentinos.

Ahora saben, cuando visiten un restaurante venezolano, pregunten por el Tumbarrancho y anímense a probar esa arepa creativa zuliana y saquen sus propias conclusiones.

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Por Alexander Urbiola