2.600 metros más cerca de las Estrellas
hace alusión a lo diverso es la gastronomía. Mensualmente Bogotá recibe miles de turistas atraídos por su oferta a la hora de hablar Por Florencia Lauga de bares y restaurantes. Podemos encontrar cientos de pequeños lugares – llamados amorosamente “huecas”- donde los protagonisogotá es particular, y lo sabe. Hace tiempo se reactivó este vie- tas son los platos típicos como el ajiaco (sopa de pollo y papa acomjo lema que identifica a la capital de Colombia hace varios años. Y pañada de crema de leche y alcaparras) o las suculentas cazuelas, es que resulta innegable: si uno pisa esa tierra no hace más que tanto como restaurantes gourmet donde se ofrece carne de cerdo comprobar la satisfacción de estar, por una vez, más cerca del cie- marinada en vino blanco, sushi de primera calidad y la infaltable lo. fusión peruano- colombiana de ceviches y papas. Plagada de colores y texturas, es la megalópolis más alta del mun- Como broche de oro , uno de los factores –sino el más- importante do. de la ciudad es su nivel de gente. Los bogotanos son amorosos, cui-
B
dadosos y extremadamente serviciales. Ya sea para hacerse amigos Con un área total de 1776 km² y un área urbana de 307 km², el territorio donde se asienta fue antiguamente un lago. Hoy, sus zo- o simplemente salir de una duda, son personas que definitivamente nas montañosas alcanzan de 2400 m a 3250 msnm, lo que hace de logran que Bogotá siempre sea un lugar donde querer volver. ella la megalópolis más alta del mundo y la tercera capital después de Quito y La Paz. Vivir en Bogotá, o visitarla, es una experiencia recomendable. Caracterizada por dos tipos de estaciones- lluvia y sequía- en ambas el clima es agradable en tanto permite a los ciudadanos pasear y desarrollar sus tareas sin mayores inconvenientes, aunque siempre un paraguas es el objeto predominante por excelencia. Velozmente lo que era un día soleado puede convertirse en agua. Si de diversidad cultural se trata, Bogotá lo tiene todo. Es una de las capitales con más teatro de Latinoamérica, orgullosa de su gente y de sus posibilidades. Cuenta con más de treinta y cinco teatros y una gran cantidad de talentosos artistas. Las opciones son diversas, desde comedias musicales comerciales que despliegan su arte a lo largo y ancho del país –luego de pisar esta ciudad- hasta propuestas independientes de gran nivel de profundidad y emoción. Todas las salas se llenan. Asimismo, Bogotá es el epicentro musical de los últimos tiempos, responsable de las carreras de artistas como Carlos Vives, Shakira, entre otros, reconocidos a nivel mundial. Colombia es destacado por su trabajo en la producción musical y – por supuesto- Bogotá encabeza la lista de ciudades líderes en tema. Y uno de los aspectos más importantes de ésta tierra, que también
La ciudad de la luna
Playa, sol y mariscos Por Juliana Celeita
C
oveñas es uno de los municipios más nuevos del departamento de Sucre, situado en el norte de Colombia, en donde se disfruta de un clima cálido-seco, con temperaturas que promedian los 28°C. Para aquellos que quieran gozar de paisajes encantadores, Coveñas ofrece una de las playas más hermosas y seguras de Colombia, con aguas cálidas y tranquilas y servicios y comodidades para el turista. Tiene sitios para la pesca, con una oferta gastronómica para degustar los productos de mar. La práctica de deportes acuáticos es muy intensa.
Por Manuel Petrecolla
C
hía está ubicada en el departamento de Cundinamarca, y es uno de los municipios más cercanos a la capital colombiana. Mejor conocido como “La ciudad de la luna”, porque allí estaba el templo precolombino a la luna de los muiscas, su población originaria. Tiene un clima frío, con una temperatura que ronda los 14°C.
Los principales atractivos turísticos que ofrece Coveñas son: el corredor turístico La Playa, donde podrán apreciar diferentes estilos arquitectónicos en sus villas veraniegas, cabañas y condominios. Un lugar ideal para realizar paseos en canoa por el ecosistema formado por un espeso y denso manglar es la Ciénaga de la Camainera.
Les recomendamos visitar los principales sitios turísticos de gran riqueza histórica como el Monumento a la Raza Chibcha, la Iglesia de Santa Lucía, el Puente del Común, el Parque Ospina Pérez, el Santuario de la Valvanera, una hermosa capilla ubicada en lo alto del cerro, y el Castillo Marroquín. También, no podemos dejar de recomendar un paseo por La Montaña del Oso, un parque natural ubicado a 3200 metros sobre el nivel del mar, donde se pueden realizar caminatas y acampar. Uno de los planes más apetecidos por quienes van a Chía es disfrutar de una buena cena, que incluye espectáculos musicales, y bailar en el famoso restaurante Andrés Carne de Res, un referente gastronómico internacional; les recomendamos no dejar de visitar este lugar donde vivirán una experiencia inolvidable.
Barichara, un lugar para descansar Por Juliana Celeita
E
s un municipio ubicado en el departamento de Santander, su nombre significa “lugar de descanso” en lengua chibcha. Está reconocido como unos de los pueblos más bonitos de Colombia y fue declarado Monumento Nacional en 1978. Los turistas podrán recorrer sus hermosas calles, con construcciones en tapia pisada que datan del siglo XVIII, disfrutar de escenarios únicos naturales y recorrer lugares como la Iglesia Santa Bárbara, la Capilla de Jesús, el Templo la Inmaculada, la Cueva Antigua, perfecta para practicar espeleología y admirar las formaciones minerales, la Casa de la Cultura y el Camino Real de Von Lengerke, un sendero construido en piedra que comunica a los municipios de Barichara y el corregimiento de Guane. Se caracteriza por tener un clima cálido, con temperaturas promedio de 21°C.
Floridablanca, pura dulzura
Día de Spa en Coconuco
Por Manuel Petrecolla
F
loridablanca es la segunda ciudad más importante del departamento de Santander, situada al noreste de Colombia. La principal atracción turística se concentra en la fabricación de obleas, dulces de paila, con antiguas recetas elaboradas por artesanos que se transmiten de generación en generación, y que brindan a los turistas una amplia variedad de alimentos de este tipo. Además, el dulce no es el único atractivo de ésta zona, Floridablanca es una ciudad dedicada a la preservación y al estudio de la biodiversidad de esta región del país. Presenta un clima cálido-seco, con temperaturas que rondan los 24°C y permiten la presencia de diversos tipos de flora y fauna.
Por Juliana Celeita
Les recomendamos visitar el Jardín Botánico Eloy Valenzuela, hogar de bambúes, palmas, helechos y plantas ornamentales. No dejen de visitar la Casa de la Cultura “Piedra del Sol”, el Club Campestre, el Parque Central y el Voladero de Parapente “Las Águilas”, que es una de las actividades más requeridas por los amantes del vértigo y el turismo aventura.
oconuco es un encantador municipio ubicado en el departamento del Cauca, es uno de los sitios más visitados de esta región, gracias a las propiedades medicinales de sus aguas térmicas. Presenta un clima que varía entre cálido y frío, con temperaturas que oscilan entre los 18°C y 21°C.
C
Los principales sitios de interés son Los Termales de Aguas Tibias, a tan solo 4 kilómetros de Coconuco, lugar que cuenta con piscinas de lodo terapéutico, y el Centro Recreativo Aguas Hirviendo, sitio ideal para un descanso. En este destino turístico podrán apreciar más de 150 especies de aves de gran belleza, entre estas se destaca el mítico Cóndor de los andes, además de una gran diversidad de ejemplares vegetales. En las zonas de abundante vegetación, podemos encontrar distintos animales en extinción como el venado rojo, el oso de anteojos y monos aulladores. Si su principal interés es la naturaleza, no puede dejar de visitar el Volcán Puracé, uno de los principales atractivos turísticos del departamento de Cauca, ubicado a tan solo unos pocos minutos de Coconuco.
Villa de Leyva, un viaje en el tiempo Por Manuel Petrecolla
E
s uno de los municipios más reconocidos del departamento de Boyacá. Se caracteriza por tener calles empedradas, por la arquitectura de estilo colonial y por su Plaza Mayor adoquinada, de las más bellas de todo el país, rodeada por la iglesia parroquial de Nuestra Señora del Rosario, la Casa del Primer Congreso, la Casa de Juan de Castellanos y el Museo Luis Alberto Acuña. Entre los principales atractivos turísticos están la Casa Museo de Antonio Nariño, el Museo del Arte Religioso y la granja ecoturística Espexóticas, donde se puede interactuar con avestruces. Los amantes de la naturaleza podrán realizar actividades como cabalgatas, caminatas ecológicas, paseos en cuatriciclos y todo tipo de deportes de aventura.