Periódico de San Fermines 2011 by periodico estudiante

te ofrecen el programa de fiestas

SanfermineS

2011

Ejemplar gratuito

En estos días presanfermineros, entérate del colorido y la tradición de la fiesta de las fiestas Despertarse el día seis en una nube, o no haber pegado ni ojo por los nervios, ir flotando hasta el tendedero para recoger la ropa blanca que sacaste el día anterior de la lavadora, ajustarse bien la faja, el pañuelo en la muñeca y a almorzar con la cuadrilla. Entrar en la Plaza Consistorial es harina de otro costal, pero si lo consigues, el subidón de adrenalina es incomparable. Después, los nervios de siempre hasta el chupinazo y, entonces, Pamplona se convierte durante nueve días en la capital mundial de la fiesta y la diversión, nueve días de locura en los que puede pasar de todo. Todo el mundo está invitado y a todo el mundo le gustaría venir, pero solo unos pocos son los elegidos. Nos vemos en la calle.

Felices fiestas. Viva San Fermín. Gora San Fermín.

Información de interés

SANFERMINES 2011

programa de fiestas

Redacción: Nerea García Dpto. Comercial: Ikerne Astibia Diseño: Cristina Jiménez

Navarprensa Tfno. 948 240 308 info@periodicoestudiante.com www.periodicoestudiante.com

SanFermínEncierro Tfno: 948 225 413 info@sanferminencierro.com www.sanferminencierro.com

Agradecimientos: Ayuntamiento de Pamplona www.sanferminencierro.com

Historia y tradición

SANFERMINES 2011

La historia de la fiesta L

os Sanfermines son una fiesta en honor a San Fermín que se celebra anualmente en Pamplona, capital de la Comunidad Foral de Navarra.

Los festejos comienzan con el lanzamiento del chupinazo desde el balcón del Ayuntamiento de Pamplona a las 12 del mediodía del 6 de julio y terminan a las 24 horas del 14 de julio con el “Pobre de mí”, un cántico de despedida. Los Sanfermines tienen un origen que se remonta varios siglos, aunque su fama mundial es un fenómeno reciente, vinculado también a la difusión que les dio Ernest Hemingway. Se trata de unas fiestas singulares y, sin duda, uno de los acontecimientos por el que más se conoce a Pamplona en el mundo. Su fisonomía actual, cosmopolita y multitudinaria, es el resultado de

una lenta evolución histórica cuyos orígenes se remontan a la Edad Media. De hecho, tres celebraciones independientes están en su origen: Los actos religiosos en honor a San Fermín, desde antes del siglo XII, las ferias comerciales y las corridas de toros, documentadas desde el siglo XIV. Originariamente, la fiesta conmemorativa de San Fermín se celebraba el 24 de septiembre, pero en 1591 los pamploneses, cansados del mal tiempo del otoño, decidieron trasladar la fecha del co-patrono de Navarra, san Fermín, al 7 de julio y hacerla coincidir con la feria. De este modo, nacieron los Sanfermines. En su primera edición duraron dos días y contaron con pregón, músicos, torneo, teatro y corridas de toros. Posteriormente se fueron añadiendo otros actos como fuegos artificiales y danzas y se prolongaron en su duración. Las crónicas de los siglos XVII y XVIII hablan de actos religiosos junto a músicos, danzantes, gigantes, torneos, saltimbanquis, encierros y toros. Igualmente relatan la presencia de gentes de otras tierras que con sus espectáculos hacían “más divertida la ciudad”. Así, durante el siglo XIX hubo curiosas atracciones de feria como la mujer cañón, animales exóticos o figuras de cera, mientras que la Comparsa de Gigantes estrenaba cabezudos, kilikis y zaldikos. Por otro lado, la ausencia del doble vallado en el encierro ocasionó que en numerosas ocasiones los toros se fugasen por las calles de la ciudad.

Fue en el siglo XX cuando los Sanfermines alcanzaron su máxima popularidad. El escritor estadounidense Ernest Hemingway contribuyó a propagarlos mediante su libro “Fiesta” (la novela “The sun also rises”), escrita en 1926 y que animó a personas de todo el mundo a participar en las fiestas de Pamplona. Además, en este último siglo se incorporaron nuevos elementos como el Riau-Riau, el Chupinazo o el programa cultural. Muchos consideran estas fiestas como una de las mejores celebraciones del mundo, junto a los Carnavales de Río de Janeiro, de Venecia y de Colonia, así como la Feria de la Cerveza de Múnich.

La figura del Santo

SANFERMINES 2011

La figura del Santo

l culto a San Fermín en Pamplona es anterior a la celebración de los Sanfermines y su imagen sigue siendo el eje principal sobre el que gira esta fiesta universal. Según cuenta la leyenda, el presbítero Honesto llegó a la Pamplona romana en el siglo III enviado por San Saturnino para evangelizarla y que el senador Firmo se convirtió al cristianismo junto con toda su familia. Su hijo Fermín fue bautizado por San Saturnino en el lugar que hoy se conoce como el “pocico de San Cernin” y ordenado sacerdote en Toulouse (Francia).

La Capilla de San Fermín Las calles de Pamplona son el escenario indiscutible de las fiestas de San Fermín pero, no cabe duda, que la Capilla del Santo, ubicada en el interior de la iglesia de San Lorenzo, cobra más importancia durante estos días. Y es que constituye el punto de encuentro de los fieles en los actos religiosos de las fiestas en honor al Santo. De hecho, la corporación municipal acude a ella completamente engalanada cada 6 de julio, tras el chupinazo que indica el comienzo de las fiestas.

A los treinta y uno Fermín marchó a predicar el Evangelio a las Galias: en un primer momento, en Aquitania, Auvernia y Anjou; más tarde, en Amiens, lugar donde consiguió muchas conversiones y donde, finalmente, sufrió cárcel y, con posterioridad, martirio por decapitación. La tradición revela que San Fermín fue el primer obispo de Pamplona, aunque su culto no consta documentalmente hasta el siglo XII, importado de Amiens en cuyas letanías figuraba desde el siglo VIII. Actualmente es co-patrón de Navarra junto a San Francisco Javier y patrono de las cofradías de boteros, vinateros y panaderos.

Con una misa se celebran las Vísperas del día grande, el 7 de julio, único día del año en que la reliquia del Santo, una talla de madera policromada y plata de fines del XV, se traslada de su lugar oficial para recorrer en Procesión el casco antiguo de la ciudad ante la devota y emocionada mirada de miles de pamploneses y visitantes llegados de todo el mundo. La capilla vuelve a ser de nuevo protagonista en los actos religiosos de la Octava que despiden los ocho días de fiesta. Es muy frecuente ver cómo este lugar, situado al final de la calle Mayor, cualquier día del año se encuentra con gran presencia de pamploneses y visitantes. Igualmente es habitual que muchos novios de Pamplona quieran casarse ante su altar, lo que exige reservar fecha con mucho tiempo de antelación.

Los encierros

SANFERMINES 2011

Los encierros

na de las actividades más famosas de los Sanfermines es el encierro, que consiste en una carrera de 849 metros delante de los toros y que culmina en la plaza de toros. Los encierros tienen lugar todos los días entre el 7 y el 14 de julio y comienzan cuando el reloj de San Cernin marca las ocho en punto de la mañana. Las ganaderías que recorrerán las calles pamplonesas durante los encierros de San Fermín 2011 son: Miura, Herederos de José Cebada Gago, Fuente Ymbro, Dña. Dolores Aguirre Ybarra, El Pilar, Victoriano del Río Cortés, Torrestrella y Núñez del Cuvillo. Esto quiere decir que respecto a 2010 se caen Jandilla y Peñajara y entran nuevas Núñez del Cuvillo y Torrestrella. Sin duda, el Encierro es el acto central de los Sanfermines y convierte a estas fiestas en un espectáculo inimaginable en cualquier otro lugar del mundo. Nació por la necesidad de trasladar a los toros desde los extramuros de la ciudad hasta el coso taurino. Tras el lanzamiento de dos cohetes, las reses comienzan su carrera detrás de los mozos desde la puerta de los corrales hasta la plaza de toros en un tiempo medio de entre tres y cuatro minutos, aunque en ocasiones puntuales la carrera se ha prolongado por encima de los diez minutos, principalmente al haberse quedado “descolgada” de la manada alguna de las reses.

Los tramos del encierro Santo Domingo Este primer tramo, de unos 280 metros hasta la plaza del ayuntamiento, se considera tradicionalmente el más peligroso del encierro, porque es donde más rápido corren los toros, recién salidos y alcanzan enseguida gran velocidad. En concreto la parte más peligrosa es el último tramo de la calle antes de la plaza del ayuntamiento, donde no hay ningún tipo de refugio para retirarse. Es conveniente saberlo para calcular dónde ponerse para empezar a correr. Por este motivo, la rapidez y la agilidad en las piernas, así como recibir a la manada en carrera, son aspectos que hay que tener en cuenta para no ser arrollado por las reses. En la parte baja del tramo hay una hornacina con una imagen de San Fermín a la que los corredores le cantan varias veces una especie de plegaria minutos antes de comenzar el encierro.

Ayuntamiento

Mercaderes

La carrera se ensancha en el Ayuntamiento y Mercaderes. Se trata de un tramo de unos cien metros y uno de los lugares más amplios del recorrido, por lo que los corredores pueden abrirse en abanico y evitar las embestidas de los animales. Bien es cierto que los toros empiezan a ir más lentos, aunque mantienen todavía la fuerza del inicio de carrera. El recorrido es curvo por lo que los toros se suelen pegar a la derecha del vallado e incluso barren la acera de la calle mercaderes. En este tramo hay gran cantidad de oportunidades de buscar refugio en el vallado, que es el más largo del recorrido. Junto con Mercaderes, es el tramo en el que se han registrado menos incidentes.

Al final de Mercaderes el recorrido hace un ángulo recto para enfilar Estafeta. Es en este punto donde conviene saber que si estás corriendo aquí, debes coger la curva por el lado externo, puesto que los toros llevados por la inercia dan la curva por fuera y a menudo se estrellan contra el vallado y, en consecuencia, se caen y en ocasiones suelen empujar a algún corredor.

Felices Fiestas

En un primer momento, parece que se puede llegar a templar la carrera, pero los toros tienen todavía mucha fuerza y velocidad y resultan muy difíciles de controlar. En definitiva, hay que calcular para dar la curva por dentro (derecha).

Los encierros

SANFERMINES 2011 toro hacerlo con la misma rapidez, algo que provoca situaciones de mucho peligro y por ello las estadísticas con incidentes se elevan especialmente aquí. Por ello, corredores experimentados deberán emplearse a fondo para reconducir a los animales hasta el ruedo sin perder de vista a mozos inexpertos que acrecientan el peligro del encierro. La lucha por conseguir un lugar destacado en la carrera ante los toros es atroz, por lo que la fortaleza física juega un papel muy importante. Es tradicional la imagen de llevar al toro a punta de periódico y muchos consideran que ayudan al desarrollo del encierro con esta labor. En efecto, siempre que se realice con experiencia y bajo las indicaciones de los pastores. Sin coordinación entre ambas partes, los acelerones pueden desembocar en situaciones complicadas para todos.

Callejón

Estafeta Son 305 metros los que componen este emblemático e histórico tramo del encierro. Los toros empiezan a estar cansados y van más lentos. Sin embargo el peligro aumenta por otro lado ya que en este tramo muchas veces algún toro va suelto, por haberse caído en la curva de Mercaderes. Es importante tener en cuenta que aguantar corriendo toda la calle estafeta es bastante difícil por no decir imposible. En algún momento el toro te rebasará y hay que echarse a un lado. Esta maniobra es importante hacerla con limpieza e intentando no perjudicar al resto de corredores. De la misma manera es importante realizar correctamente la maniobra de acercarse a las astas del toro. Hay que tener en cuenta que en esas circunstancias cualquier empujón puede poner en serios aprietos a otra persona. Por lo tanto, en la calle Estafeta habrá que tener en cuenta estos aspectos y resaltar que, a pesar de que haya pasado la manada, es posible que queden toros sueltos y habrá que estar atento para evitarlos.

Telefónica Se puede decir que aquí los toros van muy lentos, pero muchas veces sueltos. El peligro aumenta también por la presencia de corredores inexpertos y por los cambios de ritmo de los morlacos. Este tramo gira a la izquierda progresivamente hasta enfilar cuesta abajo el callejón. Allí los toros se aceleran, pero generalmente no da tiempo a las personas que intentan guiar al

Los corredores que conocen bien el encierro saben de su peligro, ya que a lo largo de la historia se han producido más de 20 montones. En este tramo la anchura se reduce a tres metros y allí tiene que pasar todo el flujo de participantes y la manada. A los toros no les suele costar mucho abrirse camino. La dificultad para los corredores radica en que el callejón gira al entrar en la plaza y fuerza el ángulo de descenso para alcanzar el nivel del ruedo. De hecho, puede costar mantener el equilibrio al correr a gran velocidad. Una vez en el suelo, se puede escapar a través de varios huecos en la pared y que permiten al corredor deslizarse rodando para evitar ser pisoteado y provocar otras caídas. Es vital más que en otros tramos no levantarse, no sólo por los toros, sino por el resto de participantes. Además, se da la circunstancia que es aconsejable no entrar en la plaza detrás de la manada, ya que es frecuente que el toro se de la vuelta y se queden corredores entre el toro y la puerta, que se cierra tras el paso de último toro para aumentar la seguridad. Cuando pasa la manada la puerta se cierra a la fuerza por lo que hay que detener la carrera para no provocar el aplastamiento de los que se encuentran por delante.

Plaza Una vez en la plaza, el peligro es mínimo si se sigue la norma de abrirse en abanico nada más entrar y refugiarse en la barrera, para dejar actuar a los dobladores. Nunca se debe correr hacia el centro del coso, ya que, además de entorpecer la labor de los cabestros y dobladores, uno puede quedarse desprotegido ante los astados. De hecho, el toro no suele girar bruscamente al entrar a la plaza y prácticamente sigue recto. Al girar a izquierda o derecha con rapidez salvamos la carrera de la manada.

La plaza tiene el piso de albero, que es arena de playa, propia para el ejercicio del toreo. No llevar zapatillas deportivas puede provocar caídas y quedar a merced de los animales. Por lo tanto, es importante prestar atención al cambio de textura del suelo del callejón, compuesto de adoquín, respecto a la arena de la plaza de toro. Es muy importante dejar actuar a los dobladores, que llevan camiseta verde, y capote en mano intentan dirigir a los toros a los corrales. La carrera finaliza con la entrada de todas las reses en el corral de la plaza.

Programa de fiestas

SANFERMINES 2011

6 julio EL CHUPINAZO

MIÉRCOLES

12.00 El Chupinazo. Casa Consistorial. Retransmitido por pantallas gigantes en el Parque de Antoniutti, Paseo de Sarasate, Paseo Carlos III, Plaza del Castillo y Plaza de los Fueros. Salida de Bandas de Música. Plaza Consistorial y Paseo de Sarasate. 13.30 Festival Folclórico. Plaza de los Fueros. Actuación de los grupos Amaiur, Ar dantzeta, Duguna, Elordi, Harizti, Iruña Taldea, Larratz, Mikelats, Muthiko Alaiak, Oberena, Ortzadar y Txori Zuri. 17.00 Gigantes y Cabezudos. Salida de la Comparsa desde la Estación de Autobu ses. 18.00 ¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atracciones infantiles hasta las 21.00 horas. 18.30 Corrida de Rejones. Plaza de Toros. Alarde de Gaiteros. Desde el Zacatín del Mercado al Segundo Ensanche. 20.00 Vísperas Solemnes de San Fermín. Capilla de San Fermín.Vísperas canta2 das por la Capilla de Música de la Catedral y la Orquesta Sinfónica de Navarra, que interpretan “Grandes Vísperas de San Fermín” de M. García y otros autores y que dirige el Maestro de Capilla. Terraza rock & wine Plaza de los Fueros. Funkfatale vs. Göo!! + Fueros Dj 20.30 Verbena Joven. Paseo de Sarasate. Orquesta Caimán Show, hasta las 23.00 2 horas. Música Regional. El Bosquecillo. Comunidad Valenciana: actuación de la Or questa Sinfónica de la Casa de la Comunitat Valenciana en Navarra. 21.00 Música de Aquí. Plaza del Castillo. Bailables de txistu y gaita. 2 Paseando. Animación de calle con “Los Farsantes” compañía El Sidral (Lleida), en el Paseo peatonal de Carlos III. 22.00 Toro de fuego. Plaza de Santiago. 2 23.00 Fuegos Artificiales. Parque de la Ciudadela. Primera colección del Concurso 2 Internacional Sanfermines 2011. Pirotecnia Vicente Caballer (Valencia) 23.30 Fueros Directo. Plaza de los Fueros. Actuación de Def con dos y Arima Su 2 tan Verbena. Plaza de la Cruz. Orquesta Camaleón, hasta la 1.30 de la madru gada. 24.00 Verbena. Parque de Antoniutti. Orquesta Ipanema Band hasta las 3.00 de la 2 madrugada. Salida de Bandas de Música. Plaza Consistorial. Plaza Abierta. Plaza del Castillo. Iguana Tango.

Programa de fiestas

SANFERMINES 2011

7 julio SAN FERMÍN

jueves

11.30 ¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atrac1 ciones infantiles hasta las 14.00 horas. 12.00 Salida de Bandas de Música. Frontón Labrit y Descalzos. 1 12.30 Música Regional. El Bosquecillo. Actuación de Maribel Troncoso 1 17.30 Desfile de Caballeros en Plaza, mulillas y banda de música desde 1 la Plaza Consistorial hasta la Plaza de Toros. 18.00 ¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atrac1 ciones infantiles hasta las 21.00 horas. 18.30 Primera corrida de la Feria del Toro. Plaza de Toros. 1 20.00 Verbena. Plaza de la Cruz. Orquesta Grupo Conexión, hasta las 2 22.00 horas. Terraza rock & wine. Plaza de los Fueros. Selce Coleiton + Fueros Dj 20.30 Verbena Joven. Paseo de Sarasate. Orquesta Jamaica Show, hasta 2 las 23.00 horas. Música Regional. El Bosquecillo. Castilla y León: actuación del Grupo Añoranzas 21.00 Música de Aquí. Plaza del Castillo. Bailables de txistu y gaita. 2 Paseando. Animación de calle con “Fanfarria Fabularia” compañía Espiral Teatro (Madrid) en el Paseo peatonal de Carlos III. 22.00 Toro de fuego. Plaza de Santiago. 2 23.00 Fuegos Artificiales. Parque de la Ciudadela. Segunda colección del 2 Concurso Internacional Sanfermines 2011. Pirotecnia Vulcano (Madrid) 23.30 Fueros Directo. Plaza de los Fueros. Actuación de La Pegatina y 2 Brigada improductiva.

06.45 06 45 Dianas. Dianas Plaza Consistorial y Plaza de Toros. Toros 07.00 Feria de ganado equino. Polígono Agustinos, hasta las 15.00 horas.

23.30 Verbena. Plaza de la Cruz. Orquesta Grupo Conexión, hasta la 1.30 2 de la madrugada. 24.00 Verbena. Parque de Antoniutti. Orquesta Hollywood Show, hasta las 3.00 de la madrugada.

08.00 Encierro de Toros. Primero de las Fiestas.

Salida de Bandas de Música. Plaza Consistorial.

09.30 Gigantes y Cabezudos. Salida de la Comparsa desde la Plaza Con sistorial.

Plaza Abierta. Plaza del Castillo. 69 Revoluciones.

10.00 Procesión de San Fermín. La Corporación recoge al Cabildo y se dirigen a la Capilla de San Fermín. Misa solemne en honor del santo, presidida por el Arzobispo de Pamplona y el Cabildo Catedralicio, con la Capilla de Música y el Orfeón Pamplonés.

Euskal Musika. Parque de la Taconera. Actuación de Arrabots Taldea. 00.30 Jazzfermín. Plaza de los Burgos. Actuación de Pedro Iturralde Quartet “Etnofonías”.

Programa de fiestas

SANFERMINES 2011

8 julio DÍA INFANTIL

viernes

06.45 Dianas. Plaza Consistorial y Plaza de Toros. 08.00 Encierro de Toros. Segundo de las Fiestas. 09.30 Gigantes y Cabezudos. Salida de la Comparsa desde la Estación de Autobuses. 11.00 Ofrenda infantil a San Fermín. Rincón de la Aduana. A continuación, desfile de la Comparsa de Gigantes y Cabezudos, bandas de música y fanfarres hasta la Plaza del Castillo donde participarán con sus danzas los grupos infantiles Alai Gaztea, Amaiur, Muthiko Alaiak y Oberena. 11.30 ¡ Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atracciones infantiles hasta las 14.00 horas. 12.00 Salida de Bandas de Música. Plaza Consistorial, Frontón Labrit y Navarrería. Recital de Jotas. Paseo de Sarasate. Actuación de Estampa Navarra y los niños Cristian y Teresa Laplaza Deporte Rural. Plaza de los Fueros. Campeonato navarro de levantamiento de piedra, campeonato de levantamiento de fardo y exhibición de José Bikondoa. 12.30 Concierto.Teatro Gayarre. Concierto de la Coral de Cámara de Pamplona. Música Regional. El Bosquecillo. Actuación de Maribel Troncoso 13.00 Música de Bandas. Plaza de la Cruz. Banda de Música de Ablitas. 17.30 Desfile de Caballeros en Plaza, mulillas y banda de música desde la Plaza Consistorial hasta la Plaza de Toros. 18.00 ¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atracciones infantiles hasta las 21.00 horas. Euskal Musika. Parque de la Taconera. Actuación infantil de Zurrumurru con la obra Txurrimurri eta Morritoston Zirkoan Salida de Bandas de Música. Plaza Consistorial. 18.30 Segunda corrida de la Feria del Toro. Plaza de Toros. 20.00 Verbena. Plaza de la Cruz. Orquesta Edelweiss, hasta las 22.00 horas. Terraza rock & wine. Plaza de los Fueros. Escarabajos + Fueros Dj. 20.30 Verbena Joven. Paseo de Sarasate. Orquesta Oasis Musical Show, hasta las 23.00 horas. Música Regional. El Bosquecillo. Aragón: actuación del Grupo de

Jotas de la Casa de Aragón. Aragón 21.00 Música de Aquí. Plaza del Castillo. Bailables de txistu y gaita. Paseando. Animación de calle con “Narices y Narizotas” compañía Espiral Teatro (Madrid), en el Paseo peatonal de Carlos III. 22.00 Toro de fuego. Plaza de Santiago. 23.00 Fuegos Artificiales. Parque de la Ciudadela. Tercera colección del Concurso Internacional Sanfermines 2011. Pirotecnia Valecea (Alava) 23.30 Fueros Directo. Concierto Joven In. Actuación de Mago de Oz y Rock Star. “Caja Rural de Navarra”. Verbena. Plaza de la Cruz. Orquesta Edelweiss, hasta la 1.30 de la madrugada. 24.00 Verbena. Parque de Antoniutti. Orquesta Kosmos, hasta las 6.00 de la madrugada. Verbena Joven. Paseo de Sarasate. Orquesta Oasis Musical Show, hasta la 1.30 de la madrugada. Salida de Bandas de Música. Plaza Consistorial. Plaza Abierta. Plaza del Castillo. Celtas Cortos. 00.30 Jazzfermín. Plaza de los Burgos. Actuación de Metismatic.

Programa de fiestas

SANFERMINES 2011

9 julio

sábado Euskal Musika. Parque de la Taconera Sesión de Bertsolaris: Unai Iturriaga, Amets Arzallus, Xabier Terreros y Oskar Estanga, con Fernando Anbustegi como conductor. 17.30 Desfile de Caballeros en Plaza, mulillas y banda de música des1 de la Plaza Consistorial hasta la Plaza de Toros. 18.00 ¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atrac1 ciones infantiles hasta las 21.00 horas. Ronda de Jotas. Plaza Consistorial. Escuela de Jotas de Arguedas. 18.30 Tercera corrida de la Feria del Toro. Plaza de Toros. 1 20.00 Verbena. Plaza de la Cruz. Orquesta Yatagán, hasta las 22.00 ho2 ras. Terraza rock & wine. Plaza de los Fueros. Pet Sounds + Fueros Dj 20.30 Verbena Joven. Paseo de Sarasate. Orquesta Atlanta, hasta las 2 23.00 horas. Música Regional. El Bosquecillo. Extremadura: actuación del grupo “Miel y Espigas” del Hogar Extremeño de Navarra. 21.00 Música de Aquí. Plaza del Castillo. Bailables de txistu y gaita. 2 Paseando. Animación de calle con “Cabaret” compañía Kull D Sac (Valladolid) en el Paseo peatonal de Carlos III. 22.00 Toro de fuego. Plaza de Santiago. 2

06.45 06 45 Dianas. Dianas Plaza Consistorial y Plaza de Toros. Toros 08.00 Encierro de Toros. Tercero de las Fiestas. 09.30 Gigantes y Cabezudos. Salida de la Comparsa desde Plaza Consistorial.

23.00 Fuegos Artificiales. Parque de la Ciudadela. Cuarta colección del Concurso Internacional Sanfermines 2011 . Pirotecnia Valenciana Manuela Crespo Vidal (Valencia)

11.00 Concurso de Cortes con Toros. Plaza de Toros.

23.30 Fueros Directo. Plaza de los Fueros. Actuación de Sober y Pete Bombastic

11.30 ¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atracciones infantiles hasta las 14.00 horas.

23.30 Verbena. Plaza de la Cruz. Orquesta Yatagán, hasta la 1.30 de la madrugada.

12.00 Salida de Bandas de Música. Plaza Consistorial

24.00 Verbena. Parque de Antoniutti. Orquesta Estrella del Norte, hasta las 6.00 de la madrugada.

Recital de Jotas. Paseo de Sarasate. Actuación de Escuela de Jotas de Tudela Deporte Rural. Plaza de los Fueros. Campeonato navarro de tronza (1ª categoría y cadetes). Exhibición de levantamiento y lanzamiento de fardo y exhibición de sokatira. 12.30 Música Regional. El Bosquecillo. Trasteando Taldea 13.00 Música de Bandas. Plaza de la Cruz. Agrupación Banda Musical de Cáseda.

Verbena Joven. Paseo de Sarasate. Orquesta Atlanta, hasta la 1.30 de la madrugada. Salida de Bandas de Música. Plaza Consistorial. Plaza Abierta. Plaza del Castillo. La Máquina del Tiempo. Euskal Musika. Parque de la Taconera. Actuación de Zea Mays. 00.30 Jazzfermín. Plaza de los Burgos. Actuación de Gregario de Luxe.

Alquilo balcones para ver el encierro 948 22 65 09

Programa de fiestas

10 julio

SANFERMINES 2011

domingo

06.45 Dianas. Plaza Consistorial y Plaza de Toros. 08.00 Encierro de Toros. Cuarto de las Fiestas. 09.30 Gigantes y Cabezudos. Salida de la Comparsa desde la Estación de Autobuses. 11.00 Concurso de Anillas con Vacas. Plaza de Toros. 11.30 ¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atracciones infantiles hasta las 14.00 horas. 12.00 Salida de Bandas de Música. Plaza Consistorial. Recital de Jotas. Paseo de Sarasate. Raíces Navarras Deporte Rural. Plaza de los Fueros. Campeonato navarro de aizkolaris por parejas. Campeonato navarro de levantamiento de carro. Exhibición de tronzas y exhibición de harrijasotze. 12.30 Música Regional. El Bosquecillo. Actuación del grupo Celemín 13.00 Música de Bandas. Plaza de la Cruz.Banda de Música de Ribaforada Euskal Musika. Parque de la Taconera. 52 Edición del Alarde de Txistularis (Homenaje a Lorenzo Ondarra) 17.30 Desfile de Caballeros en Plaza, mulillas y banda de música desde la Plaza Consistorial hasta la Plaza de Toros. 18.00 ¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atracciones infantiles hasta las 21.00 horas. Ronda de Jotas. Escuela de jotas de Estella. Calle Chapitela 18.30 Cuarta corrida de la Feria del Toro. Plaza de Toros. 20.00 Verbena. Plaza de la Cruz. Actuación de la Orquesta Carisma, hasta las 22 horas Terraza rock & wine. Plaza de los Fueros. Touche + Fueros Dj 20.30 Verbena Joven. Paseo de Sarasate. Orquesta Poker, hasta las 23.00 horas . Música Regional. El Bosquecillo. Cantabria: actuación del grupo La Encina de Santander. Casa de Cantabria en Navarra. 21.00 Música de Aquí. Plaza del Castillo. Bailables de txistu y gaita. Paseando. Animación de calle con “Piratas isla Malpica” compañía Artea (Zaragoza), en el Paseo peatonal de Carlos III. 22.00 Toro de fuego. Plaza de Santiago. 23.00 Fuegos Artificiales. Parque de la Ciudadela. Quinta colección del

Conc rso Internacional Sanfermines 2011. 2011 Parente Fireworks Fire orks (Ita(Ita Concurso lia). 23.30 Fueros Directo. Actuación de Txarrena y Eraite. Verbena. Plaza de la Cruz. Orquesta Carisma hasta la 1.30 de la madrugada. 24.00 Verbena. Parque de Antoniutti. Orquesta Impacto Show, hasta las 3.00 de la madrugada. Salida de Bandas de Música. Plaza Consistorial. Plaza Abierta. Plaza del Castillo. Grupo Musicalité 00.30 Jazzfermín. Plaza de los Burgos. Actuación de McCoy Tyner Quartet with Gary Bartz.

Programa de fiestas

SANFERMINES 2011

11 julio

Día de las Personas Mayores

lunes

06.45 Dianas. Plaza Consistorial y Plaza de Toros. 08.00 Encierro de Toros. Quinto de las Fiestas. 09.30 Gigantes y Cabezudos. Salida de la Comparsa desde la Estación de Autobuses. 10.45 Festejos Taurinos. Plaza de Toros. Entrada libre. 11.00 Misa de Mayores. Capilla de San Fermín. A continuación, desfile hasta el Paseo de Sarasate. 11.30 ¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atracciones infantiles hasta las 14.00 horas. 12.00 Concierto especial Día de las personas mayores. Paseo de Sarasate. Rondallas Yoar y Jus la Rocha. 12.00 Salida de Bandas de Música. Estación antigua de Autobuses, Frontón Labrit y Descalzos. Deporte Rural. Plaza de los Fueros. Campeonato navarro de txinga-erute (femenino) XIII Trofeo San Fermín de motosierras. Exhibición de los hermanos Kañamares (elaboración de tablas y corte de tronco con azada) Exhibición femenina de aizkolaris. 13.00 Música de Bandas. Plaza de la Cruz. Asociación Banda de Música de Sangüesa Euskal Musika. Parque de la Taconera. Pasacalles con txistu. 17.30 Desfile de Caballeros en Plaza, mulillas y banda de música desde la Plaza Consistorial hasta la Plaza de Toros. 18.00

¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atracciones infantiles hasta las 21.00 horas. Ronda de Jotas. Plaza Consistorial. Grupo de jotas Gracia Navarra y la rondalla Ecos del Arga.

18.30 Quinta corrida de la Feria del Toro. Plaza de Toros. 20.00 Plaza de los Fueros. Terraza rock & wine. Innerve. 20.30 Verbena. Plaza de la Cruz, Actuación de Fórmula V, hasta las 22.00 horas. Verbena Joven. Paseo de Sarasate. Orquesta Scorpio, hasta las 23.00 hras Música Regional. El Bosquecillo. Andalucía. Actuación del grupo Herencia del Sur de la Casa de Andalucía 21.00 Música de Aquí. Plaza del Castillo. Bailables de txistu y gaita. Paseando. Animación de calle con “Il Criceto” compañía Traüt (Ta-

) en ell Paseo P t l de d Carlos C l III. III rragona), peatonal 22.00 Toro de fuego. Plaza de Santiago. 23.00 Fuegos Artificiales. Parque de la Ciudadela. Sexta colección del Concurso Internacional Sanfermines 2011. Focs d’artifici Europlá (Valencia) 23.30 Fueros Directo. Plaza de los Fueros. Actuación de A pelo y tú (tributo a Platero y tú) y Radiofunkens. Verbena. Plaza de la Cruz. Actuación de la Banda del Desagüe, hasta la 1.30 de la madrugada. El Bosquecillo. Actuación de Rojillos Blues Band 24.00 Verbena. Parque de Antoniutti. Orquesta Azabache hasta las 3.00 de la madrugada. Plaza Abierta. Plaza del Castillo. La Unión. Euskal Musika. Parque de la Taconera. Actuación de Flakutt.

Programa de fiestas

12 julio

SANFERMINES 2011

Día de las Ciudades Hermanas

martes

Deporte Rural. Plaza de los Fueros. Campeonato navarro de txinga-erute (masculino). Exhibición de aizkolaris (4 pruebas diferentes) Exhibición de pruebas combinadas (alevines). Pruebas populares de herri kirolak para niños-niñas. Recital de Jotas Paseo Sarasate. Voces del Ebro y actuación de joteros noveles (María Blanco y Mateo Beamonte) 13.00 Música de Bandas. Plaza de la Cruz. Harmonie Bayonnaise 1 Euskal Musika. Parque de la Taconera. Pasacalles con gaita. 13.30 Recepción en el Palacio Condestable a las ciudades hermanas 1 de Bayona, Yamaguchi, Paderborn y Pamplona (Colombia) 17.30 Desfile de Caballeros en Plaza, mulillas y banda de música desde 1 la Plaza Consistorial hasta la Plaza de Toros. 18.00 ¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atraccio1 nes infantiles hasta las 21.00 horas. 18.30 Sexta corrida de la Feria del Toro. Plaza de Toros. 1 20.00 Verbena. Plaza de la Cruz, Orquesta Oceanic, hasta las 22.00 horas. 2 Terraza rock & wine. Plaza de los Fueros. Fueros Rock Band 20.30 Verbena Joven. Paseo de Sarasate. Orquesta Calle Mayor, hasta las 2 23.00 horas. Música Regional. El Bosquecillo. Galicia: actuación de los grupos Lusquefusque y Os filios de Breogán del Lar Gallego 21.00 Música de Aquí. Plaza del Castillo. Bailables de txistu y gaita 2 Paseando. Animación de calle con “Zeppelin” compañía La Baldufa (Lleida), en el Paseo peatonal de Carlos III. 22.00 Toro de fuego. Plaza de Santiago. 2 23.00 Fuegos Artificiales. Parque de la Ciudadela. Séptima colección del 2 Concurso Internacional Sanfermines 2011. Pirotecnia Tomás (Castellón) 06.45 06 45 Dianas. Dianas Plaza Consistorial y Plaza de Toros. Toros 08.00 Encierro de Toros. Sexto de las Fiestas. 09.30 Gigantes y Cabezudos. Salida de la Comparsa desde la Estación de Autobuses. 11.30 ¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atracciones infantiles hasta las 14.00 horas. 12.00 Salida de Bandas de Música. Plaza Consistorial, Mayor, Descalzos y Plaza de Toros.

23.30 Fueros Directo. Plaza de los Fueros. Actuación de Vendetta y Sue2 ños Rotos Verbena. Plaza de la Cruz. Orquesta Oceanic, hasta la 1.30 de la madrugada. 24.00 Verbena. Parque de Antoniutti. Orquesta Alto Standing, hasta las 3.00 de la madrugada. Salida de Bandas de Música. Plaza Consistorial. Plaza Abierta. Plaza del Castillo. Pignoise.

SANFERMINES 2011

Programa de fiestas

13 julio 06.45 Dianas. Plaza Consistorial y Plaza de Toros. 08.00 Encierro de Toros. Séptimo de las Fiestas. 09.30 Gigantes y Cabezudos. Salida de la Comparsa desde la Estación de Autobuses. 10.45 Festejos Taurinos. Plaza de Toros. Entrada libre. 11.30 ¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atracciones infantiles hasta las 14.00 horas. 12.00 Salida de Bandas de Música. Plaza San Francisco y Plaza del Castillo.

miércoles Recital de Jotas. Paseo de Sarasate. Actuación de Voces Navarras y una actuación de joteras noveles (Laura Ferraz y Carolina Luquin) Deporte Rural. Plaza de los Fueros. Exhibición de aizkolaris (tronco de “kana”) Exhibición de motozerralaris IKUSGARRI (figuras de madera) Exhibición de harrijasotze (Iñaki e Inaxio Perurena) 13.00 Música de Bandas. Plaza de la Cruz. Asociación Banda de Música de Buñuel Euskal Musika. Parque de la Taconera. Pasacalles con alboka. 17.30 Desfile de Caballeros en Plaza, mulillas y banda de música desde la Plaza Consistorial hasta la Plaza de Toros. 18.00 ¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atrac1 ciones infantiles hasta las 21.00 horas. Ronda de Jotas. Plaza Consistorial. Banda de Jotas de Andosilla 18.30 Séptima corrida de la Feria del Toro. Plaza de Toros. 1 20.00 Verbena. Plaza de la Cruz. Orquesta Kaoba, hasta las 22.00 horas. 2 Terraza rock & wine. Plaza de los Fueros.. Inconexa. 20.30 Verbena Joven. Paseo de Sarasate. Orquesta Moncayo Band, hasta 2 las 23.00 horas. Música Regional. El Bosquecillo. Asturias: Banda de gaitas del Centro Asturiano 21.00 Música de Aquí. Plaza del Castillo. Bailables de txistu y gaita. 2 Paseando. Animación de calle con “Los Funebres” compañía Artea (Zaragoza), en el Paseo peatonal de Carlos III. 22.00 Toro de fuego. Plaza de Santiago. 2 23.00 Fuegos Artificiales. Parque de la Ciudadela. Octava colección 2 del Concurso Internacional Sanfermines 2011. MC Pyro klangfeuerwerkskunst (Austria) 23.30 Fueros Directo. Plaza de los Fueros. Actuación de Koma y Khous. 2 Verbena. Plaza de la Cruz. Orquesta Kaoba, hasta la 1.30 de la madrugada. 24.00 Verbena. Parque de Antoniutti. Orquesta Milenium, hasta las 3.00 2 de la madrugada. Plaza Abierta. Plaza del Castillo. La Guardia. Euskal Musika. Parque de la Taconera. Actuación de Anje Duhalde.

Programa de fiestas

SANFERMINES 2011

14 julio ¡pobre de mí!

jueves

10.45 Octava de San Fermín. Plaza Consistorial. La Corporación Munici1 pal se dirige a la Parroquia de San Lorenzo para asistir a la Función, con intervención de la Capilla de Música. 11.30 ¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atrac1 ciones infantiles hasta las 14.00 horas. 12.00 Salida de Bandas de Música. Frontón Labrit y Avenida Carlos III. 1 Recital de Jotas. Paseo de Sarasate. Actuación de La Ribera Canta. Deporte Rural. Plaza de los Fueros. Campeonato navarro de aizkolaris de 3ª Categoría. Campeonato navarro de levantamiento de yunque. Exhibición de harrijasotze (Mikel Saralegi) 13.00 Música de Bandas. Plaza de la Cruz.Banda de Música “Valle de 1 Aranguren-Irulegui”. Euskal Musika. Parque de la Taconera. Pasacalles con trikitrixa. 14.00 Despedida a la Comparsa de Gigantes y Cabezudos. En la Plaza 1 Consistorial. 17.30 Desfile de Caballeros en Plaza, mulillas y banda de música desde 1 la Plaza Consistorial hasta la Plaza de Toros. 18.00 ¡Menudas Fiestas! Plaza Conde de Rodezno. Actuaciones y atrac1 ciones infantiles hasta las 21 horas. Ronda de Jotas. Plaza Consistorial. Escuela de Jotas de Buñuel. 18.30 Octava y última corrida de la Feria del Toro. Plaza de Toros. 1 20.00 Verbena. Plaza de la Cruz. Actuación de la Mariachi La Cantina, 2 hasta las 22.00 horas. 20.30 Verbena Joven. Paseo de Sarasate. Orquesta Grupo Magia Negra, 2 hasta las 23.00 horas. Música Regional. El bosquecillo Grupo de Jotas Gracia Navarra y la rondalla Ecos del Arga. 21.00 Música de Aquí. Plaza del Castillo. Bailables de txistu y gaita. 2 22.00 Toro de fuego. Plaza de Santiago. 2 Salida de bandas de Música. Plaza de San Francisco finalizando en Plaza Consistorial.

08.00 Encierro de Toros. Octavo y último de las Fiestas.

23.00 Fuegos Artificiales. Parque de la Ciudadela. Novena colección del 2 Concurso Internacional Sanfermines 2011. Pirotecnia Zaragozana (Zaragoza).

09.30 Gigantes y Cabezudos. Última salida de la Comparsa desde la Estación de Autobuses.

24.00 Final de las Fiestas de San Fermín. Plaza Consistorial. ¡Pobre de mí! y traca final.

06.45 Dianas. Plaza Consistorial y Plaza de Toros.

Feria del Toro

SANFERMINES 2011 Martes 5 de julio

Seis novillos-toros, de GANADERÍA EL PARRALEJO, de Sevilla, con divisa oro viejo y verde. Señal: señal en la oreja izquierda hoja de higuera y orejisana en la derecha. Para los novilleros: JIMÉNEZ FORTES SERGIO FLORES LÓPEZ SIMÓN

Miércoles 6 de julio Seis toros, cuyas defensas están despuntadas, de la ganadería de SAN MATEO, de Santa Marta (Salamanca), con divisa blanca, grana y amarilla. Señal: Muesca por debajo de ambas orejas. Para los rejoneadores: PABLO HERMOSO DE MENDOZA SERGIO GALÁN ROBERTO ARMENDARIZ

Jueves 7 de julio Seis toros de TORRESTRELLA, de Jerez de la Frontera (Cádiz), con divisa azul y oro. Señal: oreja izquierda rasgada. Para los diestros: RUBÉN PINAR ARTURO SALDÍVAR ESAÚ FERNÁNDEZ

Viernes 8 de julio Seis toros de HROS. de DON JOSÉ CEBADA GAGO, de Medina Sidonia (Cádiz), con divisa colorado y verde. Señal: zarcillo en ambas orejas.

Para los diestros: FRANCISCO MARCO MORENITO DE ARANDA DAVID MORA

Sábado 9 de julio Seis toros de DÑA. DOLORES AGUIRRE YBARRA, de Constantina (Sevilla), con divisa amarilla y azul. Señal: despuntada en ambas orejas. Para los diestros: SALVADOR CORTÉS ALBERTO AGUILAR JOSELILLO

Feria del Toro

SANFERMINES 2011

Domingo 10 de julio Seis toros de de MIURA, de Lora del Río (Sevilla) con divisa verde y grana. Señal: hendido y muesca en la izquierda y despuntada con golpe en la derecha.

Para los diestros: JUAN JOSÉ PADILLA RAFAELILLO SERAFÍN MARÍN

Lunes 11 de julio Seis toros de FUENTE YMBRO, de San José del Valle (Cádiz), con divisa verde. Señal: punta de lanza en ambas orejas.

Para los diestros: ANTONIO FERRERA CESAR JIMÉNEZ IVÁN FANDIÑO

Martes 12 de julio Seis toros de D. VICTORIANO DEL RÍO CORTÉS, de Guadalix de la Sierra (Madrid), con divisa negro y amarillo. Señal: Muesca en ambas orejas. Para los diestros: CURRO DÍAZ EL JULI MIGUEL ÁNGEL PERERA

Miércoles 13 de julio Seis toros de EL PILAR, de Tamames (Salamanca), con divisa verde y blanco. Señal: Hendido en ambas orejas.

Para los diestros: EL CID EL FANDI DANIEL LUQUE

Jueves 14 de julio Seis toros de NÚÑEZ DEL CUVILLO, de Vejer de la Frontera (Cádiz), con divisa verde, blanca y roja. Señal: descuarte en la oreja derecha rabisaco en la oreja izquierda. Para los diestros: JUAN MORA EL JULI SEBASTIAN CASTELLA

SANFERMINES 2011

LA MEJOR MARCHA

Bares

SANFERMINES 2011

EN SAN FERMIN

“Pide Schuss y busca a los chic@s Schuss que te cambiarán la chapa por regalos directos”

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SANFERMINES 2011

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de tres mulillas y un total de 14 mulilleros. A continuación, los músicos de la banda municipal La Pamplonesa y, cerrando el cortejo, el gentío.

La corrida Del 7 al 14 de julio a las 18,30 horas tiene lugar un espectáculo cuya particularidad es su público. Comparten las gradas los taurinos más ortodoxos y los mozos de las peñas en el tendido de sol, auténticos protagonistas de la fiesta con su colorido, su bullicio, sus cantos y su merienda, a la muerte del tercer toro. Resulta complicado hacerse con una entrada, puesto que el 90% se adquieren por el sistema de abonos de feria. La forma más sencilla es hacer cola y comprar las localidades al final de cada corrida.

El encierrillo Cánticos al Santo El encierro tiene un preámbulo especialmente emotivo. Se trata del momento en que los mozos, a escasos metros de los corrales donde están encerrados los toros, levantan sus periódicos enrollados y cantan frente a la imagen del Santo, colocada en una hornacina en la Cuesta de Santo Domingo. En el más profundo de los silencios, se escucha la siguiente letra: “A San Fermín pedimos, por ser nuestro patrón, nos guíe en el encierro dándonos su bendición”. Al terminar se corean los gritos ¡Viva San Fermín! ¡Gora San Fermín! Esta es-

trofa se canta en tres ocasiones consecutivas: Cuando faltan cinco minutos para las 8 de la mañana, a tres minutos de esta hora y a un minuto de abrirse la puerta del corral.

Cohetes de la plaza de toros El tercer cohete, desde el coso, permite saber que la manada ha llegado a la plaza. Un cuarto y último chupinazo significará que finalmente todos los morlacos se encuentran dentro de los corrales y que, en consecuencia, el encierro ha terminado.

Un vallado de 3000 piezas Un doble vallado delimita, por razones de seguridad, las calles de paso del encierro. Está construido en madera e integrado por más de 3.000 piezas, entre tablones, postes, puertas, etc. Parte de este vallado permanece fijo durante todas las fiestas, pero otros tramos se montan y desmontan diariamente, por lo que esa labor se encarga una brigada especial de trabajadores.

Los pastores Un amplio equipo de pastores cubre la totalidad de la carrera situado detrás de los toros con la única protección de su vara. Sus funciones principales son evitar que algunos irresponsables inciten por detrás a los toros, con el riesgo de que se vuelvan en sentido contrario, así como conducir hasta la Plaza a los morlacos que se hayan quedado rezagados o parados en algún punto del recorrido.

Los dobladores Otro factor esencial para el buen desarrollo del encierro es el equipo de dobladores, buenos conocedores del mundo del toreo, que se apuestan en el coso de la Plaza para ayudar a los mozos a hacer el abanico (abrirse hacia los extremos al entrar a la arena) y “tirar” de los toros para que entren al corral lo antes posible.

Las dos manadas de mansos Los seis toros que se van a lidiar en la corrida de la tarde inician el encierro acompañados de una primera manada de mansos, que hacen las funciones de guías para cubrir el recorrido hasta la plaza. Dos minutos después de abandonar el corral de Santo Domingo, se suelta una segunda manada de cabestros llamados “de cola”, más lentos y pequeños que los anteriores, y cuya misión es arrastrar hasta el coso a los toros que hayan podido quedar parados o rezagados en el recorrido.

El apartado Consiste en separar cada uno de los toros de sus congéneres para la corrida de la tarde, después de haberlos sorteado. Aficionados y curiosos observan desde un balconcillo el aspecto y las características de las reses. En Pamplona este acto tiene lugar a la una del mediodía en los corrales de la plaza. El acceso se efectúa por la puerta del Patio de Caballos.

Las mulillas Es el conocido como desfile de caballeros en la plaza; un curioso cortejo que del 7 al 14 de julio a las 5.30 de la tarde realiza el trayecto entre el Ayuntamiento y la Plaza de Toros. Los caballeros, jinetes vestidos de negro y capa presiden la comitiva seguidos por dos grupos

Es el traslado de los seis toros la víspera de la corrida desde los “corrales del gas” hasta los de Santo Domingo, lugar donde empieza el encierro. El encierrillo tiene lugar a las 11 de la noche y el recorrido alcanza los 440 metros. A diferencia del encierro, es un espectáculo que se contempla en silencio y se realiza sin corredores. Para verlo es necesario un pase que se consigue en el Ayuntamiento días antes del comienzo de las fiestas.

Ganaderías Los toros de mejor encaste se dan cita para ofrecer un fiesta soberbia. Que una ganadería sea contratada para que protagonice el encierro y la corrida de toros es todo un signo de prestigio, aunque también entraña una gran responsabilidad. Millones de ojos se posarán en las reses para emitir un amplio abanico de opiniones. A varias ganaderías se les ha atribuido desde siempre una serie de rasgos característicos en relación a la bravura de sus toros. Casi todos hemos oído que los Miura son toros peligrosos y bien armados, aunque nobles en el ruedo; que los astados de Cebada Gago son peligrosos por su genio; etc. Si tiene interés en verlos de cerca, se pueden visitar las ganaderías en los corralillos durante las fiestas de San Fermín. En la Oficina de Turismo te informarán del horario de visita.

Cómo correr el encierro

SANFERMINES 2011

Cómo correr el encierro de San Fermín

ara entrar en el recorrido hay que ir a sitios fijos. El recorrido se vacía y se limpia antes del encierro y queda cerrado para los corredores a las siete. A partir de esa hora y hasta las siete y media, ya sólo se puede entrar por las dos puertas del vallado de la Plaza del Mercado y la Plaza del Ayuntamiento. Luego ya es imposible acceder. El encierro es una experiencia irrepetible para el espectador y sobre todo para el que corre ante los toros. Es un espectáculo que se define por el riesgo y la capacidad física. El corredor poco experimentado ha de informarse de las características de esta peligrosa carrera y de las medidas de protección que necesariamente ha de adoptar por su seguridad y la de quienes corren a su lado. El encierro requiere serenidad, reflejos y excelente preparación física. Quien no reúne estos requisitos no debe participar. El riesgo es serio. Los corredores deberán situarse en el tramo comprendido entre la Plaza del Ayuntamiento y el edificio de Educación, en la Cuesta de Santo Domingo, y lo deberán hacer antes de las 7,30 de la mañana, a partir de esa hora serán cerradas las puertas de acceso. El resto del recorrido permanecerá totalmente limpio de corredores, hasta minutos antes de las 8 de la mañana.

Consejos: · Hay que correr siempre delante de la manada de toros. Correr detrás es exclusivo de los pastores y no debes entorpecer su labor con lo que en el momento que te pase la manada tienes que dar por terminada tu carrera. · Cuando corras por el centro de la calle y haya llegado el momento de retirarte, procura hacerlo de la forma menos brusca posible. Te lo agradecerán tus compañeros. · Durante tu carrera no apartes ni empujes a los demás corredores. El encierro es de todos. · Si tienes la mala suerte de terminar en el suelo, no te muevas, protégete la cabeza con las manos a la altura de la nuca y espera a que tus compañeros te avisen del paso de la manada. Es mejor un pisotón que una cornada y una gran parte de las cogidas graves se producen cuando corredores caídos intentan incorporarse antes de que pase la manada. · Nunca corras al máximo de tus posibilidades físicas. Guarda fuerzas para poder retirarte o para posibles “sorpresas” de toros sueltos por detrás. · Al encierro se entra para co-

rrer, no para ver la carrera desde la calle. Nunca te sitúes en lugares en donde puedas entorpecer a los corredores. · Nunca cites a los toros ni los toques bajo ningún concepto. Esta es la recomendación más importante y más violada en la historia de los encierros. La inmensa mayoría de situaciones de peligro y cogidas graves han llegado precedidas de las acciones de “incontrolados” que no son conscientes de estar corriendo junto a un toro de 500 kg. · Si has pasado la noche de fiesta, lo más recomendable es que veas el encierro desde la televisión de algún bar o cafetería, en los vallados del recorrido, en la plaza de toros o, simplemente, que vayas a dormir. Lo único no recomendado es que te metas en el recorrido a correr. · Para correr el encierro lleva el calzado más cómodo posible y, sobre todo, no portes ningún objeto contigo que pueda dificultar la carrera. No corras con mochila ni con ningún tipo de cámara fotográfica o de vídeo.

Prohibiciones: 1. La presencia en el trayecto de menores de 18 años, con exclusión absoluta del derecho a correr o participar. 2. Desbordar las barreras policiales que los responsables consideren conveniente formar para la buena marcha de la carrera. 3. Situarse en las zonas y lugares del itinerario que hayan sido prohibidas expresamente por los agentes de la autoridad. 4. Estar a la espera, antes de la salida de las reses, en rincones, ángulos muertos, portales de casas o establecimientos situados a lo largo del recorrido. 5. Tener abiertas las puertas de comercios o los portales de las casas situados en el trayecto, siendo

responsables de ellos los propietarios o inquilinos de los inmuebles.

tar por cualquier acto su salida o encierro durante las capeas.

6. Permanecer en el recorrido en estado de embriaguez, bajo efectos de drogas o de cualquier forma impropia.

12. Pararse en el recorrido y quedarse en el vallado, barreras o portales, en forma tal que se dificulte la carrera o defensa de los corredores.

7. Portar objetos inconvenientes para el buen orden del encierro.

13. Sacar fotografías desde las calles, vallados o barreras sin la debida autorización.

8. Llevar vestuario o calzado inadecuado para la carrera. 9. Incitar a las reses o llamar su atención de cualquier forma y por cualquier motivo en el itinerario o en el ruedo de la Plaza de Toros. 10. Correr hacia las reses o correr detrás de ellas. 11. Agarrar, hostigar o maltratar a las reses y dificul-

14. Portar objetos inconvenientes para el buen orden y seguridad del encierro. 15. Instalar elementos que invadan el espacio horizontal, vertical o aéreo del recorrido, salvo autorización expresa de Alcaldía. Cualquier otra actuación que pueda dificultar el normal desarrollo del encierro.

SANFERMINES 2011

Lacturale consigue el Máximo Galardón Internacional al Sabor y la Calidad

sos premios a nivel Nacional e Internacional valorando su sabor “especial”: “Sabor del Año 2008”, “Sabor Superior 2009”, “Sabor Superior 2010” y ahora “Sabor Superior 2011” y “Crystal Taste Award” (productos con 3 estrellas 3 años conseguidos). También ha sido galardonada con otros premios adicionales en los que se valora la clara apuesta por la Producción Integrada, uno de ellos es el Premio “Alimentos de España a Lacturale estuvo acompañada por una importante representación de Navarra, entre otros, la Delegada del Gobierno de Navarra en Bruselas, Dª María Lozano Úriz y el Europarlamentario Navarro, Dº Pablo Zalba Bidegain. En dicho acto la empresa navarra S.A.T. Lacturale representada por su Director General D. Fermín Cilveti recogió el triple galardón de manos de los Directores Generales del Instituto Internacional del Sabor y la Calidad – iTQi, D. Christian De Bauw y D. Louis Frére.

l pasado mes de mayo la empresa Navarra S.A.T Lacturale recibió en Bruselas el prestigioso galardón “Sabor Superior 2011” concedido a su leche Lacturale, Certificada de Producción Integrada, de la mano del Instituto Internacional del Sabor y la Calidad-iTQi-. Se trata del tercer año consecutivo que la empresa Navarra se hace con este galardón, consiguiendo así en el caso

de la leche entera el mayor recoreco nocimiento que se otorga a los productos, el denominado “Crystal Taste Award”. La ceremonia de entrega que tuvo lugar en el Cercle Royal Gaulois de Bruselas contó con la presencia de numerosos embajadores de los diferentes países premiados, así como de chefs y sumelliers representantes de las 12 Instituciones culinarias más prestigiosas de Europa. S.A.T

El International Taste & Quality Institute - iTQi - (Instituto Internacional de Sabor y Calidad) de Bruselas es una organización independiente de Chefs y Sumilleres, dedicada a juzgar, honrar y promover los alimentos. Todos los productos son degustados en catas ciegas, por un gran panel de jueces de diferentes nacionalidades, sin envoltorio y sin ningún otro tipo de identificación. Cada juez se dedica a un análisis sensorial del producto evaluado y, además, valora otros criterios como el aspecto visual, el olor, la textura, el sabor y el gusto en la boca. En su corta trayectoria, Lacturale, que comenzó a comercializarse en octubre de 2008, ha cosechado ya cuatro prestigio-

Bodega Pago de Cirsus, galardonada La bodega navarra Pago de Cirsus, situada a 3 km. del casco urbano de Ablitas, ha recibido reciente varios galardones. En abril se hizo con la medalla de oro en el Challenge International du Vin en Francia por su Chardonnay fermentado en Barrica 2009. Asimismo, el Moscatel Vendimia Tardía 2007 fue proclamado Mejor Vino Dulce de la D.O Navarra y el tipo Opus 11, como Mejor Vino de Alta Gama de la D.O.N. en el XX Concurso de Calidad de la Cofradía del vino de Navarra. Por otra parte, estas dos clases de vino fueron también reconocidas en el Concurso Mundial de Vinos en Bruselas con la gran medalla de oro y plata, respectivamente, además de conseguir la primera clasificación por la vendimia seleccionada de 2008 y el segundo mejor puesto en el vino Selección de familia 2007. La Asociación Navarra de Sumilleres en el XVII Concurso de Vinos de Navarra reconoció a la Bodega por su Chardonnay Fermentado en barrica 2009, mejor Blanco Fermentado en Barrica de la D.O Navarra y el mejor tinto de Alta Gama de la D.O Navarra por el Opus 11 2007. Este palmarés se completa hasta la fecha por las dos medallas de bronce obtenidas por el Moscatel Vendimia Tardía 2007 y vino Selección de familia 2007 en el Decanter World Wine del Reino Unido.

la Producción Agraria 2008” concedido por el MARM. Dichos premios son el reconocimiento al buen trabajo desarrollado durante estos últimos años por estos ganaderos de Navarra, así como de otros muchos técnicos, veterinarios y profesionales del sector agro-ganadero navarro pero, sin duda, el mayor premio es que los consumidores confíen en Lacturale.

Comparsa de gigantes y cabezudos

SANFERMINES 2011

COMPARSA DE GIGANTES Y CABEZUDOS Galicia, Sangüesa, San Fermín, Plaza de los Fueros y Estación de Autobuses.

11 de julio, lunes Día de las personas mayores Salida de la Estación de Autobuses a las 9,30 Recorrido por Plaza de los Fueros y la Vuelta del Castillo para visitar a la Casa de Misericordia. Regresará por la Vuelta del Castillo, plaza de los Fueros, Yanguas y Miranda, Taconera, Nueva y Plaza San Francisco (descanso). Continuará por las calles San Francisco, Ansoleaga, San Saturnino, Nueva, Plaza del Consejo, Zapatería, Pozo Blanco, San Nicolás, San Miguel, Paseo Sarasate, Alhóndiga, Tudela, Conde Oliveto, Plaza de la Paz y Estación de Autobuses.

12 de julio, martes Día de las ciudades hermanas Salida de la Estación de Autobuses a las 9,30 Recorrido por Plaza de la Paz, Taconera, García Ximénez,Tudela, Plaza del Vínculo, Vínculo, Paseo Sarasate, San Miguel, San Gregorio, Ciudadela, Rincón de la Aduana, Mayor, Recoletas, Plaza de la O, Santo Andía, Jarauta, Eslava y Descalzos donde se descansará en el Area de Cultura. Continuará por Descalzos, Eslava, Jarauta, San Saturnino, Plaza Consistorial, Mercaderes, Estafeta, Amaya, Roncesvalles, García Ximénez, Tudela, Conde Oliveto, Plaza de la Paz y Estación de Autobuses.

6 de julio, miércoles

8 de julio, viernes

Salida de la Estación de Autobuses a las 17.00

Día infantil

13 de julio, miércoles

Recorrerá las calles plaza de la Paz, Taconera, García Ximenez, Tudela, Plaza del Vinculo, Vinculo, Paseo Sarasate, Comedias, Pozo Blanco, Zapatería, Plaza del Consejo, Plaza San Francisco, Eslava, Mayor y Plaza Recoletas donde se efectuará un breve descanso. Después seguirá por las calles Recoletas, Plaza de la O, Santo Andía, San Lorenzo, San Francisco, Campana, San Saturnino y Plaza Consistorial.

Salida de la Estación de Autobuses a las 9,30

Recorrido por las calles Plaza de la Paz, Taconera, Navas de Tolosa, Bosquecillo, y Plaza Recoletas. La Comparsa descansará mientras se celebra la ofrenda infantil en el Rincón de la Aduana. Al finalizar el acto acompañará a niños y niñas por las calles Mayor, San Saturnino, Plaza Consistorial, Mercaderes, Chapitela, Plaza del Castillo, Paseo Sarasate, Comedias, Lindachiquia, Paseo Sarasate, Garcia Castañón, Estella, Tudela, Conde Oliveto, Plaza de la Paz y Estación de Autobuses.

Recorrido por Plaza de la Paz, Conde Oliveto, Plaza Príncipe de Viana, San Ignacio, Paseo Sarasate, Plaza del Castillo, Chapitela, Mercaderes, Mañueta, Cuesta del Palacio, Dos de Mayo, Carmen, Navarrería y Plaza San José (descanso). La Comparsa continuará por Curia, Mercaderes, Estafeta, Duque de Ahumada, Carlos III, Plaza del Castillo, Paseo Sarasate, Alhóndiga, Tudela, García Ximénez, Taconera, Plaza de la Paz y Estación de Autobuses.

9 de julio, sábado

14 de julio, jueves

Salida de la Estación de Autobuses a las 9,30

La Comparsa recorrerá las calles Plaza de la Paz, Conde Oliveto, Plaza Príncipe de Viana, San Ignacio, Cortes de Navarra, Estafeta, Tejería, Merced, Juan de Labrit, Plaza Santa Mª La Real (descanso). Continúa por Merced, Bajada de Javier, Estafeta, Duque de Ahumada, Carlos III, Plaza del Castillo, Paseo Sarasate, García Castañón, Estella,Taconera, Plaza de la Paz y Estación de Autobuses.

Recorrido por las calles Plaza de la Paz, Taconera, García Ximénez, Tudela, Plaza del Vínculo, Paseo Sarasate, Comedias, Pozo Blanco, Zapatería y Plaza Consistorial. Desde ésta plaza se acompañará a la Corporación Municipal por las calles San Saturnino y Mayor hasta San Lorenzo, donde se celebrará la Octava de San Fermín. Durante la función, la Comparsa descansará en la calle Mayor. A continuación se acompañará a la Corporación por las calles Mayor y San Saturnino hasta la Casa Consistorial. En la Plaza Consistorial se ejecutarán diversos bailes en honor a la Corporación y a la Ciudad. Seguidamente la Comparsa saldrá por la calle Nueva, Plaza del Consejo y Zapatería para regresar a la PLAZA CONSISTORIAL donde tendrá lugar el ACTO DE DESPEDIDA de la Comparsa de Gigantes y Cabezudos a las niñas y niños de la ciudad.

7 de julio, jueves Salida de la Plaza Consistorial a las 9,30 Acompañará a la Corporación Municipal por las calles Mercaderes y Curia para recoger al Cabildo. Regreso por las calles Curia, Mercaderes, Plaza Consistorial, San Saturnino y Mayor hasta San Lorenzo de donde partirá la procesión de San Fermín, por las calles Taconera, San Antón Zapatería, Calceteros, Plaza Consistorial, San Saturnino y Mayor. La Comparsa descansará en la calle Mayor durante la celebración de la Eucaristía. Al finalizar la ceremonia religiosa, acompañará al Cabildo y Corporación Municipal por las calles Mayor, San Saturnino, Plaza Consistorial, Mercaderes y Curia hasta la Catedral en cuyo atrio bailará la Comparsa para despedir al Cabildo. El regreso de la Corporación Municipal a la Casa Consistorial se realizará por las calles Curia, Mercaderes (donde despedirá a la Corporación) Chapitela, Plaza del Castillo, Paseo Sarasate, Alhóndiga, Tudela, Conde Oliveto y Plaza de la Paz desde dónde la Comparsa se retirará a la Estación de Autobuses.

10 de julio, domingo Salida de la Estación de Autobuses a las 9,30 Recorrido por Plaza de la Paz, Conde Oliveto, Tudela, Avda. Zaragoza, Leyre, Bergamín, Arrieta, Amaya, Leyre, Aralar (descanso en Escolapios). Continuará por Aralar, Teobaldos, Olite, San Fermín, Bergamín, Avda.

Momentos de la fiesta

SANFERMINES 2011

Diferentes momentos de una fiesta única

os Sanfermines están llenos de pequeños momentos, especialmente emotivos para los pamploneses y pamplonesas que año tras años siguen fieles a la tradición de estas gloriosas fiestas en la ciudad. A pesar de que existen variedad de actos programados dentro del programa oficial, la particularidad de las fiestas de San Fermín radica en la espontaneidad latente en las calles y toda persona en cualquier lugar y a cualquier hora se puede convertir en actriz protagonista. Todos ellos son dignos de ver por aquellas personas que nos visitan durante estos días.

EL CHUPINAZO Toda fiesta popular navarra comienza con el lanzamiento de un cohete y en este sentido San Fermín no podía ser diferente. El chupinazo es el pistoletazo de salida a la fiesta ininterrumpida

durante nueve días intensos. La exclamación de ¡Viva San Fermín! ¡Gora San Fermín! a las 12 de la mañana del día 6 de julio en la plaza del ayuntamiento supone el punto álgido de este momento que se constituye como uno de los pilares de los Sanfermines. Esta inauguración oficial de las fiestas, que tienen poco más de 50 años de vigencia, se ha convertido ya en una referencia obligada para los pamploneses y que ha adquirido una gran resonancia fuera por las retransmisiones televisivas. Son miles de jóvenes los que se agolpan ya desde dos horas antes del inicio para hacerse con un hueco en la Plaza Consistorial. Por ello, muchos otros optan por seguir el inicio de la fiesta desde la adyacente Plaza del Castillo, mucho más amplia y segura.

LAS DIANAS La banda municipal La Pamplonesa es la protagonista en el primer acto de cada a las 6.45 de la mañana en las denominadas dianas, que consisten en un recorrido de la banda por diversas calles del Casco Viejo “despertando” a la ciudad con un repertorio escaso y repetitivo, archiconocido por cualquier sanferminero. La extraña mezcolanza de corredores del encierro recién levantados con quienes han ganado la noche de juerga bailando y cantando bajo los mismos acordes es un espectáculo bastante curioso. Pero sin duda, la del 7 de Julio, la primera de todas, resulta la más multitudinaria y emotiva. Gentes de diversas procedencias que no se han visto durante todo el año vuelven a coincidir en este singular amanecer, a la espera de la primera carrera de toros.

EL CÁNTICO AL SANTO EN LA HORNACINA DE SANTO DOMINGO Probablemente el momento más emotivo y tenso de todas las fiestas que se repite todos los días, momentos antes del inicio del encierro. Al comienzo del recorrido en la Cuesta de Santo Domingo, los mozos entonan una canción a la imagen de San Fermín situada en una hornacina de la pared y rodeada de dos velas y de los pañuelos de todas las peñas pamplonesas. Con la letra de “A San Fermín pedimos/ por ser nuestro patrón/ nos guíe en el encierro/dándonos su bendición” y cerrada con los gritos de “Viva San Fermín” y “Gora San Fermín” los mozos se encomiendan al Santo en

tres ocasiones cada día, cinco, tres y un minuto antes del estallido del cohete anunciador de la carrera. Son muchos los corredores que efectúan su carrera en otros tramos del recorrido pero que bajan hasta la Cuesta de Santo Domingo para realizar el primer cántico.

EL MOMENTICO El 7 de Julio, tras la eucaristía en la Iglesia de San Lorenzo que pone fin a la multitudinaria procesión de San Fermín, la corporación municipal, acompañada de La Pamplonesa, la comparsa de Gigantes y cabezudos, gaiteros y dantzaris acompaña al cabildo hasta la Catedral de Pamplona. El momento en que atraviesan el atrio catedralicio entre la música de banda, gaiteros, timbaleros y repicar de todas las campanas de la catedral se denomina “el momentico”, que se ha convertido en el acto de mayor recogimiento y sentimiento religioso de unas fiestas de por si ruidosas y nada recogidas. Otro de los “momenticos” es cuando se canta una jota por dos chicas a coro al santo San Fermín el día 7 de Julio sobre las 11 de la mañana. Durante la procesión de San Fermín hay una parada en la plaza del Concejo y es cuando se hace el silencio entre los cientos de asistentes que acuden al acto para escuchar la canción interpretada por la coral Santiago de la Chantrea. Este ritual es tradición desde 1975.

EL DESFILE DE CABALLEROS EN LA PLAZA

Momentos de la fiesta

SANFERMINES 2011

Del 7 al 14 de julio a las 17.30 horas desde la puerta del Ayuntamiento se produce el ritual desfile de caballeros y mulillas hasta la Monumental de Pamplona atravesando la calle Mercaderes, Chapitela, Plaza del Castillo, Carlos III, Duque de Ahumada y Plaza de Toros. Es un espectáculo vistoso que despierta la admiración de todos, especialmente de los más pequeños. El desfile va en todo momento acompañado por la banda de música municipal “La Pamplonesa” a los acordes del “Asombro de Damasco”. Diariamente, cumplen con el ritual de detenerse a las puertas del Club Taurino de Pamplona, quienes obsequian con un tentempié a mulilleros y resto de comitiva.

se ofrecen mutuamente. Los últimos bailes de las cuatro parejas de gigantes y los últimos sustos que kilikis y zaldikos dan a los niños se han convertido en el acto infantil más multitudinario de las fiestas.

LOS TENDIDOS DE LA PLAZA TRAS LA ÚLTIMA CORRIDA

plio recorrido por la mayor parte de las calles del Casco Viejo para acabar desembocando en el segundo Ensanche. A una buena parte de los participantes les suele dar la hora del encierro del día siguiente a golpe de tambor.

FUEGOS ARTIFICIALES Se trata una de las citas que atrae a un gran número de público cada San Fermín. Todas las noches en las inmediaciones del parque de la ciudadela y Vuelta del Castillo a las 11 de la noche un gran espectáculo pirotécnico deja a los allí presentes mirando hacia el cielo durante varios minutos, concluyendo con una espectacular traca final.

LA DESPEDIDA A LA COMPARSA EL BAILE DE LA ALPARGATA El Casino Principal de la Plaza del Castillo se convierte a eso de las 9 de la mañana en una pista de baile en la que se celebra el baile de la alpargata. En dicho acto suelen darse cita personalidades importantes de la sociedad pamplonesa. No todo el mundo tiene acceso al evento, ya que sólo los socios del Casino y aquellos a quienes un socio haya invitado podrán entrar y moverse con más o menos ritmo al son de la música, empezando el día con alegría. Los “bailarines” se pueden dividir entre los que se han despertado hace poco, han visto el encierro y de paso han salido a disfrutar de la fiesta, y aquellos grupillos de personas que han estado toda la noche de fiesta. Debe su nombre a que cuando empezó a celebrarse este acto, la alpargata era el zapato típico.

LAS PEÑAS Se puede decir que su misión principal es animar las calles de Pamplona prácticamente a cualquier hora durante las fiestas en el casco antiguo de la ciudad. Son, por tanto, grupos fácilmente identificables, puesto que cada una de las 15 peñas viste una blusa, con colores característicos de cada peña, e incluso

las hay que llevan al cuello un pañuelo de diferente color al rojo. Esto se debe a que las peñas decidieron el color de su pañuelo antes de los 50, cuando el rojo se fijó como el color del pañuelico típico. Además, cada una lleva una pancarta que atrae totalmente la atención. En ella, la peña plasma (con mayor o menor técnica) una situación o algún hecho relevante ocurrido en la sociedad navarra durante el año, desde el punto de vista de la peña, generalmente en tono satírico. Las peñas son dueñas del día y de la noche. El correcalles anima el día de los pamplonicas a golpe de bombo y cancionero tradicional y a la noche sus locales siempre son los más concurridos.

EL ESTRUENDO DE IRUÑA Tiene lugar en un día sin determinar previamente y consiste en una multitudinaria “tamborrada” popular que tiene lugar en la Plaza de Santiago a las 23.59 horas. Puede participar cualquiera que acuda con un bombo, tambor, tamboril o cualquier otro instrumento de percusión. Javier Echarte fue su promotor y es el actual encargado de dirigir a esta peculiar banda. Suelen realizar un am-

Los recorridos diarios de la Comparsa de gigantes y cabezudos, kilikis y zaldikos, cada jornada con un itinerario distinto, provocan la admiración y asombro de todos, convirtiéndose, sin duda, en el acto estrella para los más pequeños. Pero es el día 14 cuando se produce el momento más emocionante en la despedida que niños y Comparsa

Cuando se produce el arrastre del sexto toro en la corrida del día 14, el personal empieza a ser consciente de que aquello empieza a llegar a su fin. En esos instantes comienza un repertorio musical de 20.000 voces, más bien muy graves, que suele durar casi una hora antes de que se inicie la tradicional salida de las peñas. Todo el repertorio sanferminero es entonado una y otra vez por cuerpos y voces cansadas después de nueve días de fiesta pero que se niegan a aceptar el fin de las fiestas. Es, probablemente, el único momento de todas las fiestas en donde se produce una comunión entre los territorios antagónicos de la Plaza, el sol y la sombra.

POBRE DE MÍ Pobre de mí/pobre de mí/que se han acabado/las fiestas de San Fermín”. Con esta melodía, repetida hasta la saciedad y con todo el mundo portando velas, el día 14 a las 24.00 horas se dan por concluidas las fiestas por el alcalde, convocando a pamploneses y foráneos para el 6 de Julio del año siguiente a las 12.00 horas en la Plaza del Ayuntamiento. Es la despedida que de forma oficial tiene lugar en la Plaza del Ayuntamiento si bien desde hace años las peñas convocan a los pamploneses en la Plaza del Castillo o, últimamente, se pueden encontrar despedidas curiosas y originales como la que coordina y dirige “El Guti” en la Plaza del Consejo repartiendo partituras a diestro y siniestro con temas escritos por él y tonadillas sanfermineras.

Pamplona, en blanco y rojo

a falta menos para que estalle la fiesta del blanco y rojo. Sin duda, son éstos los colores predominantes de San Fermín. Bien es cierto que cada uno va vestido como quiere, pero de color blanco. Es, por tanto, uno de los secretos que permite sumergirse en la fiesta y participar como uno más. El pantalón y la camisa blanca con el pañuelo rojo y la faja del mismo color en la cintura es el vestuario por excelencia y que se generaliza prácticamente entre el cien por cien de pamploneses y foráneos. Podrás encontrar el atuendo sanferminero en cualquiera de las múltiples tiendas de la

ciudad: pantalón, shorts, camiseta blanca y, por supuesto, el pañuelo rojo. Casi todas las tiendas venden estas prendas y existen también puestos ambulantes. En cuanto al calzado, el deportivo es el más recomendable y el usado por la inmensa mayoría de pamploneses y visitantes. Evita las sandalias, porque es habitual que haya cristales en el suelo o que te pisen porque hay mucha gente en casi todos los sitios.

¿Por qué el pañuelo rojo en San Fermín? El pañuelo rojo es un distintivo de la vestimenta típica de

SANFERMINES 2011

las fiestas de San Fermín, tanto, que la tradición dice que lo puedes llevar anudado al cuello mientras las fiestas estén vivas. Es por ello que antes del lanzamiento del cohete la gente lo lleva en la muñeca, en el bolsillo o en la mano, y los exhibe al aire cuando quien se encarga de inaugurar las fiestas grita: “Viva San Fermín, Gora San Fermín”.

Para otras personas de Pamplona basan la idea del pañuelo en una costumbre de la ciudad de Pamplona que reforzaría la del martirio de San Fermín y que es la del Voto de las Cinco Llagas. Éste se instauró en 1599 como acción de gracias por la erradicación de una epidemia de peste que mató a un tercio de la población de Pamplona.

El origen de este ritual tiene carácter religioso, debido al martirio que sufrió el santo y lo del pañuelo rojo es una interpretación de la gente de esta costumbre religiosa. Se sabe que el pañuelo rojo es anterior a la costumbre de vestir de blanco que es más reciente. De hecho, Miguel Javier Urmeneta, cuando era alcalde de Pamplona en la década de los sesenta, procuró que las peñas extendieran el uso de la vestimenta blanca y lo consiguió.

Fue más efectivo que los medicamentos colocar en el pecho de los enfermos un sello con la representación de las Cinco Llagas de Cristo. Dada la efectividad de la medida y como agradecimiento, las autoridades de la Ciudad decidieron celebrar perpetuamente este voto llamado “de las Cinco Llagas”. La representación de estas llagas es precisamente muy similar a como queda un pañuelo al cuello.

Mejor fotografía del encierro

SANFERMINES 2011

El fotógrafo Eduardo Buxens, premio a la mejor fotografía del encierro

Eduardo Buxens.

na fotografía desde el balconcillo de la plaza de toros ha sido la imagen galardonada en el I Concurso Internacional de Fotografía del Encierro para profesionales acreditados, organizado por la Asociación de periodistas de Navarra y la Casa misericordia en colaboración con el Ayuntamiento de Pamplona y realizada por el fotógrafo de Diario de Navarra, Eduardo Buxens. Concentración, tensión y un buen madrugón. Éstas son las principales claves que el propio fotógrafo reconoce para que sea una buena foto del encierro. Sin duda, la experiencia es un grado para captar una imagen como la vencedora, que comunica lo que sucede en ese mismo instante, que se hace largo para quien contempla la fotografía, pero que sucede en unos pocos segundos. No obstante, el azar también ha querido en parte adueñarse del mérito de la foto al recoger una hoja con la letra del cántico al santo situada sobre el suelo, junto a la escena fotografiada. Se trata de una foto muy sencilla, en palabras de su autor, tomada a la entrada al callejón, en un momento en el que se forma un pequeño tapón y que recoge a dos

Foto galardonada en el I Concurso Internacional de Fotografía del Encierro.

mozos que se van cayendo a pocos pasos de dos toros. Para facilitar la labor al jurado, las fotos se distribuyeron según el tramo del recorrido en el que fueron tomadas y así es como se han adjudicado los premios. De este modo, los premiados fueron Juan Miguel Ochoa de Olza (Santo Domingo); Jonan Basterra (Ayuntamiento y final de la Estafeta); Jacobo Silvestre (Mercaderes y curva de Telefónica); Iñaki Porte (curva de Mercaderes); Jaime Chaves (Estafeta media); Javier Sesma (final de Estafeta); Fernando Pidal (Duque de Ahumada); Eduardo Buxens (bajada del callejón y mención especial) y Pablo Roa (callejón). Por su parte, el tramo de la plaza quedó desierto. Las fotografías ganadoras se expondrán en varios establecimientos: La Mandarra de la Ramos, Roncesvalles, El Chupinazo y en el hotel Tryp Sancho Ramírez. Por su pare, la entrega de premios se celebrará el 12 de julio en el monumento al encierro de Carlos III. Cada premiado recibirá una tajada de poste del vallado, mientras que al ganador se le entregará un adoquín del recorrido del encierro y un premio en metálico de 3.000 euros.

http://eduardobuxens.blogspot.com/

Cartel San Fermín 2011

SANFERMINES 2011

Sumergidos en la fiesta U

na alegoría de la Fiesta. Así definen el trabajo ganador sus autores, los fotógrafos Atxu Ayerra Alfaro y Kike Balenzategui Arbizu, que forman un tándem profesional desde 1999. De hecho, fue a partir de 2004 cuando decidieron presentarse al certamen de carteles de San Fermín como equipo y es que para ellos supone el concurso con mayúsculas. Es a principios de año cuando la idea comienza a fraguarse con un brainstorming y sus objetivos se dirigen hacia esa dirección.

¿Quién es Atxu Ayerra? Tengo 50 años y trabajo como técnico de Cultura en el Ayuntamiento de Tafalla. Me gusta el arte, en especial la fotografía, el balonmano y las alubias rojas con todos los sacramentos. Cultivo muy mal un huerto en Pueyo y soy cada vez más muy amigo de mis amigos. Creo que tengo sentido del humor y me gusta escribir cosas con algo más de sentido que el sentido que tiene la vida. ¿Y Kike Balenzategui? Soy una década más joven que mi socio y compañero de trabajo. Me considero enfermo por la fotografía, el rugby y Doctor Deseo. Tengo en casa un aprendiz y colaboradora de 6 añitos que me va a dar sopas con honda en cuatro días... ¿Cómo recibisteis la noticia de que “Sumérgete en la fiesta” era el cartel ganador? Después de un lunes muy largo, Paz Prieto, concejala de Cultura del Ayuntamiento de Pamplona, llamó a Atxu por teléfono sobre las nueve y cuarto de la noche diciéndole que éramos los ganadores. Luego Atxu me llamó y, a continuación, hubo descorche de cava y celebración con la familia más cercana. Una imagen que se hizo con casi la mitad de los votos de los pamploneses que han participado en la elección… ¿Había mucha competencia? Da cierta tranquilidad que casi la mitad de los votos hayan sido para nuestro cartel, eso significa que ha gustado. Había mucha competencia y buena, este año se presentaron 582 carteles.

¿Cómo surgió la inspiración para realizar la fotografía? Después de mucho pensar, ir puliendo y transformando ideas. Empezamos con la idea de líneas y reflejos, metimos objetos de vidrio, luego líquidos y finalmente llegamos a la inmersión de San Fermín. ¿Qué intentáis transmitir? El cartel es una alegoría de la Fiesta. El agua es la fiesta donde cada cual a su manera, se sumerge. Y San Fermín representa a cada persona que viene a Pamplona a “mojarse” en la fiesta. Una foto con fuerza y que tiene mucho trasfondo, el de participar y “sumergirse” en una fiesta tan popular. Sin duda, invita a que nadie se quede quieto en estas fechas… Efectivamente, los Sanfermines son unas fiestas para involucrarse desde el primer momento, para participar y para disfrutar. En cuanto a la “magia” en el momento de realizar la foto, ¿Surgieron problemas o fue todo tal y como estaba previsto? Técnicamente no tuvimos problema, sabíamos cómo y qué teníamos que iluminar. Lo complicado fue conseguir que San Fermín entrara al agua sin ladearse y que coincidiera a la altura adecuada. Newton y Arquímedes hicieron el resto. Además, es significativo que hacía muchos años que una foto no representaba el cartel de San Fermín… Si, desde 1976 no hay una fotografía que ocupe todo el cartel, era una foto del encierro, aunque sí que ha habido carteles que han utilizado en parte esta técnica. ¿Cuáles consideráis los principales aspectos que de vuestra obra han llamado más la atención a público y jurado? Sin duda alguna, la originalidad. En un mundo como el de la fotografía, ¿Cómo se consigue innovar? Técnicamente hay muchos avances, pero siempre se vuelve a las raíces. Lo que realmente puede sorprender es fotografiar objetos o situaciones

Atxu Ayerra y Kike Balenzategui posan junto al cartel.

cotidianos desde otro punto de vista, con otra mirada.

¿Cómo vivís vosotros la Fiesta? ¿Qué significa para vosotros San Fermín?

¿Habéis pasado por algún momento de “crisis creativa”? El año pasado no salió nada suficientemente bueno del brain-storming para el cartel y por eso no nos presentamos.

K.B.: Yo nací un 7 de julio y soy socio de La Única, eso marca. Cada vez me sumerjo más en unos sanfermines diurnos, encierros (como fotógrafo), almuerzos, gigantes y cabezudos, corridas, etc. Pero una buena juerga de noche no puede faltar. Para mi San Fermín es la mejor fiesta del mundo y ¡la tenemos en casa!

¿Cuáles son vuestros próximos proyectos? Mucha gente nos ha preguntado por el montón de fotografías que hicimos en aquella sesión. Nos daba pena que esas otras fotos no salieran a la luz y por eso hemos decidido preparar un póster con las nueve fotos más impactantes, exceptuando la del cartel. Se trata de una edición limitada y numerada (204 ejemplares, uno por cada hora de duración de los Sanfermines), con un tamaño de 100x70 cm., montado sobre cartón pluma. Si a alguien le interesa, nos puede pedir más detalles o encargarlo directamente en asisehizosf2011@gmail.com

A.A.: Mis primeros recuerdos de San Fermín era cuando mis padres nos subían al circo y a las barracas. Yo soy de Tafalla y para nosotros era una maravilla. Luego pues lo clásico, la primera noche sin bajar al pueblo, dormir en la Taconera con un periódico por manta, la calle Jarauta a tope...Más adelante descubrí el punto de vista fotográfico de la fiesta y me enganchó. Las imágenes que puedes lograr en Pamplona esta semana son una maravilla. Otro momento que no me pierdo es el del encierro y aunque esté a cientos de kilómetros, siempre lo veo.

Conciertos

SANFERMINES 2011

Vive los conciertos de San Fermín en la Plaza de los Fueros

l escenario de la Plaza de los Fueros de Pamplona recoge la vertiente más rockera de toda la programación sanferminera, actuando cada día 3 grupos y/o Dj’s. La empresa Last Tour International ha sido la encargada de gestionar los conciertos de esta ubicación durante las próximas fiestas de San Fermín.

CONCIERTOS

Def Con Dos

Miércoles 6 julio 20:00h Dj.Göo!! 23:30h Arima Sutan 00:30h DEF CON DOS

La Pegati

Jueves 7 julio 20:00h Inconexa 21:00h Funkfatale 23:30h Brigada Improductiva 00:30h LA PEGATINA

Viernes 8 julio 20:00h Teno 21:00h Dj.Göo!! 23:30h Rock Stars 00:30h MAGO DE ÖZ

Mago de Oz

Cada día a las 23.30 horas, tras los Fuegos Artificiales que tienen lugar en la ciudadela, una banda nacional acompañada de una local hacen su actuación en el escenario grande, y desde el año pasado, también desde las 20.00 horas actúa una banda local y/o Dj’s en un escenario más pequeño denominado ‘Terraza’. Junto a este escenario se colocan unos hinchables para los más pequeños con varios monitores para poder estar atendidos mientras los padres disfrutan de la actuación del grupo.

Sábado 10 julio 20:00h Funkfatale 23:30h Pete Bombastic 00:30h SÔBER

Domingo 11 julio

Sôber

La programación de este año trae a grandes nombres del rock nacional cómo son Sôber, Txarrena, Mago de Öz, Def Con Dos, La pegatina, Koma, Vendetta y A pelo y tú.

20:00h Touché 21:00h Dj.Göo!! 23:30h Eraite 00:30h TXARRENA

La gran afluencia de público hace que sea una buenísima oportunidad para que las bandas locales puedan actuar a un nivel profesional. Este año las bandas locales son las siguientes: Brigada Improductiva, Arima Sutan, Inconexa, Rock Stars, Teno, Pete Bombastic, Radiofunkens, Touché, Eraite, Innerve, Sueños rotos, Backflip, Khous y Fueros rock band. Por su parte, los dj’s encargados de amenizar la tarde-noche serán Dj.Göo!! y Funkfatale.

Lunes 12 julio 20:00h Innerve 23:30h Radiofunkens 00:30h A PELO Y TU

Martes 13 julio

Todos los conciertos son en la Plaza de los Fueros de Pamplona con entrada gratuita.

20:00h Fueros Rock Band 23:30h Sueños Rotos 00:30h VENDETTA

Miércoles 14 julio

Txarrena

20:00h Backflip 23:30h Khous 00:30h KOMA

Vendetta

A Pelo y tú

Koma

San Fermín cultural

SANFERMINES 2011

San Fermín cultural

Los carteles de San Fermín, en Conde de Rodezno La sala de exposiciones Conde de Rodezno de Pamplona presenta al público la exposición de carteles de San Fermín que cada año organiza el consistorio con parte de los ejemplares presentados a concurso. La muestra cuenta con 109 ejemplares de los carteles que más lejos han llegado en el proceso de selección A lo largo de los últimos 18 años, sólo en cuatro ocasiones ha habido mayor participación en este concurso que en la edición de 2011, tal y como revelaron fuentes del Ayuntamiento de Pamplona. Sucedió en los años 1997, 2002, 2004 y 2005, en los que se presentaron 620, 616, 622 y 592 originales a concurso, respectivamente. De los 582 carteles presentados en esta

La exposición estará abierta al público todos los días de forma gratuita, pero con diferentes horarios. Hasta el 5 de julio se podrá visitar de lunes a sábado por las tardes, desde las 18.30 hasta las 21 horas; domingos y festivos por las mañanas, de 12 a 14 horas. Durante los Sanfermines, la muestra abrirá desde las 18.30 hasta las 21 horas. Desde el día siguiente, 7 de julio, hasta el 14 de julio, ésta se podrá ver en horario de 11.30 a 14 horas y de 18.30 a 21 horas. Una vez acabadas las fiestas y hasta el 31 de julio, fecha de fin de la exposición, se podrá visitar de lunes a sábado por las tardes, desde las 18.30 hasta las 21 horas; y domingos y festivos por las mañanas, de 12 a 14 horas. edición, 199 (un 34,2% del total) llegaron desde Pamplona (y 106 del resto de Navarra); 261 procedían de distintos puntos de la geografía española, y 16 de otros países (2,7%). Por provincias destacan los 32 de Madrid, 31 de Guipúzcoa, 27 de Barcelona y 11 de Valencia. De los procedentes del extranjero, 5 han venido de Francia y 4 de EEUU. La muestra se podrá visitar hasta el 31 de julio. Entre los carteles expuestos estará ‘Sumérgete en la fiesta’, el original de Kike Balenzategui Arbizu y Javier Ayerra Alfaro, ‘Atxu Ayerra’, que representa en todo el mundo la imagen de las fiestas de Pamplona de este año. También estarán presentes en la muestra los otros siete carteles seleccionados por el jurado para participar en la elección popular.

¡Corre!, una exposición fotográfica de los encierros de los 60 Hasta el 2 de septiembre en el Palacio del Condestable se expondrán 308 instantáneas del encierro en blanco y negro tomadas entre 1960 y 1969 bajo el título ‘¡Corre!’. Las fotos pertenecen al Fondo Fotográfico Zubieta y Retegui (1940-2007). Esta muestra parcial del fondo es la segunda que realiza el Ayuntamiento desde que la familia Retegui-Ruiz de Azagra cediera la colección al Archivo Municipal de Pamplona. La primera fue ‘Retratos de galería. 1940 - 1950’. Esta iniciativa quiere servir también para dar a conocer

los resultados del tratamiento técnico del fondo por parte del Archivo Municipal. Para poder realizarla se han intervenido un total de 2.130 registros negativos, en película de 35 mm, que conforman los reportajes fotográficos del encierro realizados en el periodo cronológico 1960-1969. Los registros han sido limpiados, reubicados en materiales específicos para conservación de soportes fotográficos, clasificados y digitalizados.

“Sueños de Tauromaquia” de María Franco La autora del cartel de la Feria del Toro de San Fermín 2011, María Franco, presenta su exposición ‘Sueños de Tauromaquia’ hasta el 15 de julio en la primera planta del Palacio del

Condestable. Las obras que componen la muestra han sido realizadas con las manos, ya que esta artista apenas utiliza los pinceles. Los cuadros destacan por el colorido y por la luz de las composiciones marcadas por las ciudades mediterráneas donde ha residido. Entre sus influencias iniciales puede citarse a autores como Monet, Sorolla, Francis Bacon o Kooning y entre los toreros destaca a Morante, José Tomás y Manzanares. “Sueño de Tauromaquia” nos sumerge en el mundo imaginario cargado de emociones y pasiones taurinas, imágenes expresionistas de la ilusión, donde cobra un gran protagonismo el color, que la artista moldea con sus manos acariciando la materia y eliminando las barreras entre pintura y soporte para otorgar una mayor fuerza de sentimiento.

Cartel Feria del Toro

SANFERMINES 2011

María Franco:

“Al acariciar el lienzo con las manos se producen unas sensaciones indescriptibles”

roclamar a través de la pintura lo que significa la libertad en todos los sentidos. Es una máxima que María Franco Docavo mantiene como esencia de su obra. La autora del cartel de la Feria del Toro de Pamplona nació en Murcia y es descendiente del poeta Rafael Alberti y se interesó por el mundo de la pintura desde muy joven. Afincada en Cataluña, estudió primero Interiorismo y tras casarse se graduó en Bellas Artes. Sin duda, es una artista plástica reconocida a nivel nacional e internacional y con una larga trayectoria expositiva a sus espaldas. Su obra ha visitado lugares tan diversos como España, Italia, Francia, Alemania, Estados Unidos y Cuba. En su aventura inmersa en el mundo de la tauromaquia, parte de sus lienzos se pueden ver actualmente en Pamplona en el Palacio del Condestable, una obra colorida y con mucha fuerza, sello indiscutible de la artista. ¿Cuándo se sintió atraída por el mundo del toro?

Desde que inicié mi carrera expuse obras con temática de mi entorno, siempre relacionada con el mar. Tras presentar mis dibujos y ser premiados en un concurso internacional sobre el mundo del toro, me propusieron hace año y medio realizar un homenaje a “El Fandi”. La verdad que nunca había asistido a una corrida de toros y en mi familia no había ambiente taurino, pero cuando le ví, me cautivó. Se puede decir que desperté una emoción dormida. Me gustó la temática y seguí trabajando en ello. Y así hasta ganar el Cartel de la Feria del Toro … Presenté mis obras a la Casa de Misericordia y al de unos días, me llamaron. He comprobado que antes los carteles eran poco cromáticos y monótonos. Y es que para mi la fiesta es otra cosa, alegría y más colorido. Desde el principio tuve muy clara la idea. De hecho, lo hice en dos días. ¿Qué ha pretendido transmitir? El recorrido del toro mediante diver-

“La verdad que nunca había asistido a una corrida de toros y en mi familia no había ambiente taurino, pero cuando le ví (“El Fandi”), me cautivó.”

Sólo lo uso en algún detalle. La base está hecha con las manos y cuando pinto me gusta involucrarme al cien por cien. Además, pintar con las manos y acariciar el lienzo te produce unas sensaciones indescriptibles. Me apasiona el trato directo de la pintura y el color a través de las manos.

sos colores: Desde que nace, los colores del campo, del cielo, de la libertad…Es como un encierro de colores, en el que he querido ensalzar la figura del toro.

¿Actualmente combina las obras con otras temáticas? No me cierro a la tauromaquia. Tengo mucho que decir todavía. Es cierto que es un tema que me apasiona y soy una gran defensora de la fiesta a nivel nacional e internacional y mi manera de proclamarlo es a través de la pintura.

Emplea una técnica característica: Pintar con las manos en lugar de con pincel...

Sin duda, yo recomiendo a todo el mundo vivir esa experiencia. Se trata de acariciar, darle forma y otorgar sentido a un cuadro. Es algo que te aproxima a la obra y te permite dejar el alma en lo que haces.

Cartel Feria del Toro

SANFERMINES 2011

“Sueños de Tauromaquia” La muestra está formada por 48 cuadros de distintas técnicas y formatos, aunque todos ellos tienen en común la temática taurina y la fuerza del color … He seleccionado las obras. En la muestra se ofrece un recorrido por las distintas fases de una corrida de toros, desde el típico paseíllo del algüacilillo en la plaza, las banderillas, los picadores hasta los pases de capote y muleta. Son varios los toreros que me han marcado en esta etapa profesional sobre la tauromaquia y que interpreto en esta serie: Serafín Marín, Morante de la Puebla, José Tomás, Julio Aparicio o Manzanares. ¿Cuáles son las características que basan su pintura? La invasión del color, el atrevimiento y la valentía. En definitiva, una gran apuesta por el color. Mi obra taurina está impregnada de libertad y mi intención es expandirla, así como provocar un cambio en lo que estamos acostumbrados a ver. Por ejemplo, los cuernos son diferentes, las monteras son de colores, los trajes se difuminan, etc. Se tiene que dar una evolución en todo lo relacionado con el mundo del toro.

año y medio de trayectoria taurina he conseguido grandes metas. El cartel me ha hecho mucha ilusión, ya que es algo diferente. El objetivo de comunicar creo que lo he conseguido, e incluso diría que es transgresor y produce un cambio en todos los aspectos.

En el mundo del arte hay que tocar muchas puertas…

¿Qué proyectos contempla a medio plazo?

Muchísimas. Como en todas los ámbitos. A veces, te encuentras con muchas satisfacciones y, en otras, decepciones. Actualmente somos muchos artistas y existe una enorme competencia. Personalmente estoy contenta, porque en un

Mis próximas metas guardan relación con el mundo del toro. Estoy inmersa en un proyecto para la Monumental de Barcelona y sobre la Fiesta de la Vendimia de Nimes para septiembre, en el que llevo parte de esta exposición. Por otra

parte, el año que viene tengo proyectos para entrar en el mercado de México… ¿Cuál es la mayor recompensa al ver la exposición? Para mi lo fundamental es que la gente se quede contenta, que cuando vean un cuadro mío, sepan identificarlo, porque tienen personalidad y eso es muy satisfactorio. Además, en un escenario como Pamplona, que no concibes la ciudad sin los encierros y los toros. Lugares como éste son como catedrales de primera línea en el mundo taurino. Exponer aquí es todo un lujo. Supone un homenaje al toro, que es el protagonista.

SANFERMINES 2011

Ciudad de contrastes

Pamplona, una ciudad de contrastes A

Ventura Rodríguez en el s. XVIII. El templo se asienta sobre uno anterior de estilo románico, consagrado en 1124. Su claustro gótico está considerado como uno de los más perfectos y bellos de Europa. En el Museo Diocesano, antiguo refectorio de los canónigos, construido en 1330, se encuentran dos importantísimas reliquias; la del Lignum Crucis y la del Santo Sepulcro.

travesada por el Camino de Santiago, Pamplona es una ciudad moderna y acogedora con una oferta de actividades para todos los gustos, tales como pasear entre murallas centenarias y calles adoquinadas; descansar en parques y terrazas; relajarse en spas; irse de pinchos; visitar monumentos con historia; acudir a espectáculos de primera o admirar deportes con solera, como la pelota.

El Museo de Navarra se asienta sobre el edificio de un Hospital del s. XV con bellísima portada plateresca. Alberga restos arqueológicos desde el paleolítico hasta época visigoda, objetos de piedra desde la época romana hasta el Renacimiento y una magnífica serie de pintura mural gótica. Merece la pena mencionar la valiosa arqueta hispano-árabe del s. XI procedente del monasterio de Leyre y sus variadas colecciones de pintura.

Pamplona ocupa un lugar céntrico en el mapa de Navarra. Está situada en una meseta de 449 metros de altitud sobre el nivel del mar. Consta de 23,55 kilómetros cuadrados de extensión. La ciudad y su comarca se encuentran en un cinturón montañoso con una altitud en torno a los 1.000 metros. Los más cercanos a la ciudad son San Cristóbal (892 metros), Campamento (528), Badostáin (590), Tajonar (668), Gazólaz (534), Errakobide (466), Santa Lucía (470) y el Cascajo (450). Se trata de una ciudad con mucha historia, que puede verse perfectamente a través de algunos de sus lugares más emblemáticos, como la ciudadela, la plaza del castillo, las murallas o las calles del Casco Antiguo. Por otra parte, Pamplona también cuenta con muchas zonas verdes, parques y jardines que alegran una ciudad, que pese a ser más bien pequeña, es grande en cuanto a su gente y en lo que a tradiciones se refiere.

Puntos turísticos Pamplona presenta un gran contraste entre la ciudad moderna, con numerosos jardines y grandes avenidas y la ciudad medieval amurallada, con pequeñas callejuelas, plazas y antiguos monumentos. Se da, por tanto, una simbiosis entre la modernidad y la tradición, perfectamente conjuntadas y a diferencia de lo que ocurre en otras ciudades.

Los Burgos

De este modo puede apreciarse básicamente en su muralla, reconstruida en el s. XVI y XVIII, que en extraordinaria longitud, parcialmente paralela al río Arga, abraza la ciudad. A su flanco pasaremos por los más bellos y modernos jardines, grandes avenidas y los más antiguos monumentos de la ciudad, todo ello en perfecta armonía. La emblemática Plaza del Castillo, que supone un punto neurálgico de la ciudad, se encuentra rodeada de monumentos, como los Archivos de Navarra, un edificio moderno de líneas neoclásicas que contiene una de las más ricas colecciones de archivos medievales a partir del s. X. Está adosado a la Diputación Foral de Navarra, inaugurada en 1851 y reformada en 1934. Destaca su

espléndido Salón del Trono y el Salón del consejo de Gobierno. Tras la Iglesia de San Ignacio de Loyola nos encontramos con el Monumento a los Fueros de Navarra, erigido en 1903 por subscripción popular como alegoría a la justicia, la historia, la autonomía, la paz y el trabajo. Pasando por la Iglesia de San Nicolás y el Monumento a San Francisco de Asís, llegamos a la Cámara de Comptos, encantadora casita gótica del s. XIV que sirvió de Casa de la Moneda y Tribunal de Cuentas del Reino de Navarra. Por su parte, la Catedral es una obra de estilo gótico, reconstruida entre 1397 y 1530 y uno de los edificios religiosos más importantes de España. Su fachada, de estilo neoclásico, fue realizada por

Conforman el casco antiguo de la ciudad. Son los de San Cenin, Navarrerías y San Nicolás y se constituyeron como tres poblados separados que durante años estuvieron en luchas entre sí. Hasta que en Septiembre de 1423, Carlos III, rey de Navarra, promulgó el privilegio de la Unión, fuero que aglutinó las tres poblaciones y supuso la paz y prosperidad de la ciudad. Destacar, por supuesto, las iglesias en relación con los mismos, como la de San Cenín, de estilo gótico, del s. XIII; San Nicolás, de estilo de transición y Santo Domingo, de estilo gótico tardío, construida durante el s. XVI.

Los parques El Parque de la Media Luna, situado sobre la muralla, domina la vega del río Arga y alberga el monumento al violinista Pablo Sarasate. El Parque de Tejera, junto a los más antiguos monumentos de la ciudad y corriendo paralelo al río, supone un itinerario de gran belleza.

Ciudad de contrastes Aquí nos encontraremos con los torreones que flanquean uno de los extremos de la muralla y la plaza de Santa Maria la Real, recinto que alberga el Palacio del Arzobispo, de estilo barroco. Siguiendo la muralla y pasando por la Puerta de Zumalacárregui, una de las seis puertas de entrada a la ciudad, llegamos al Parque de Santo Domingo, el tercero de los que se encuentran entre la muralla y el río. Desde aquí podremos visitar el Ayuntamiento, de cuya original estructura sólo queda la fachada barroca del s. XVIII; el Seminario de San Juan Bautista, que alberga en su interior el Museo de Sarasate y el Archivo Municipal, donde se conserva el Fuero (privilegio) dado por Alfonso el Batallador a los francos del Burgo de San Cenín en 1129. Dentro del parque de la Taconera, dominado por un denso arbolado, nos encontramos con diversos monumentos conmemorativos como el del tenor navarro Julián Gayarre, Hilarión Eslava, Navarro Villoslada e Inmaculada Concepción y la Fuente de Neptuno, obra neoclásica de Luis Paret.

La Gastronomía La cocina navarra conquista a todos los paladares. Cuenta con una gran tradición y destaca por la variedad en sus recetas, la riqueza y calidad de sus ingredientes, así como los deliciosos alimentos originales de la tierra, que hacen de sus platos, un menú único.

SANFERMINES 2011

Presentación del Periódico y la Guía de San Fermín 2011

l próximo 1 de julio tendrá lugar la presentación del Periódico y la Guía de San Fermín, que este año como novedad, cuenta con el apoyo del Museo del Encierro y de San Fermín Encierro. El principal objetivo de ambas publicaciones sobre San Fermín es dar a conocer nuestras fiestas tan arraigadas, y difundir nuestras tradiciones a quienes nos visitan durante esos días, así como a nuestros jóvenes. De este modo, se hará especial hincapié en transmitir los verdaderos valores de la fiesta, apoyando la cultura de nuestra tierra y de los encierros que caracterizan esta fiesta y enriquecen nuestra ciudad. Además, se pretende mostrar el amplio abanico de actividades que se desarrollan en Sanfermines, tales como las dianas, el recorrido de la comparsa de gigantes y cabezudos, las procesiones, el baile de la alpargata y un largo etcétera.

Al ser una región tan variada geográfica y climatológicamente, se pueden citar las recetas más famosas y recomendadas de cada una de sus regiones: En la montaña destacan los guisos con salsas de lenta elaboración como los de jabalí o paloma. De sus ríos se obtiene el apreciadísimo salmón de Bidasoa o el original plato de truchas con jamón. Y a sus pastores se les debe las recetas de requesones y cuajadas, cuya elaboración artesana se puede encontrar en algún pueblo de la zona. En la Navarra Media destacan las pochas de Sangüesa o en tierra Estella mención especial merecen los deliciosos asados de cordero y cabrito o el cordero en chilindrón, receta bien reconocida en toda España.

La Iglesia de San Lorenzo, flanqueando el parque, posee en su interior la Capilla de San Fermín y fue inaugurada el 7 del 7 de 1717.

Por su parte, en la Ribera, tierra indiscutible de verduras y hortalizas, destacan los extraordinarios pimientos del piquillo y espárragos, los cogollos de Tudela y el ajoarriero.

No podemos olvidar en este recorrido por los parques de Pamplona, la Ciudadela, un conjunto fortificado de cinco baluartes, alzado en el s. XVI, durante el reinado de Felipe II y en el que podemos contemplar inmensos jardines.

Por si fuera poco, hay que añadir a los manjares mencionados anteriormente la riqueza en vinos típica de esta región, cuya denominación de origen Navarra es muy conocida y apreciada a nivel internacional.

Sin duda, con esta iniciativa el equipo del Periódico del Estudiante queremos aportar nuestro particular granito de arena para comunicar a toda la gente nuestra pasión por la fiesta, el encierro y, en definitiva, por San Fermín. El evento contará con la presencia del presentador televisivo Julian Iantzi, que ejercerá de maestro de ceremonias. La cita será el viernes 1 de julio a las 20 horas en el Museo del Encierro, situado en la calle Mercaderes nº 17. Tras la presentación de estas publicaciones con motivo de las fiestas de San Fermín se servirá un ágape entre los asistentes. Julian Iantzi.

¡Viva San Fermín! Que disfrutéis de la fiesta.