Suplemento Monetario agosto 2018

AGOSTO DEL 2018, SANTO DOMINGO, REPÚBLICA DOMINICANA

Crisis en Exportaciones Nacionales, preocupante Economía dominicana crece 7.3% en junio, promedia 6.7% primer semestre 2018

La industria manufacturera en el Gran Santo Domingo ( 7)

Caída en exportaciones RD a Haití, banano y plásticos reciclados, duro golpe a la economía Pro Exporta Popular presta RD$ 56, 700 millones a un millar de exportadores

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Agosto del 2018

“La verdad siempre”

Historia de 24 años de Lincoln Road

A medida que pasan los años en nuestro país van creciendo cada vez mas pequeños negocios, centrados principalmente en la comida rápida; este mercado esta día a día mas saturado ocasionando que se mantenga la competencia, no solo con empresas locales u nacionales, sino también con franquicia que nos impulsan a mantenernos a la vanguardia con la tecnología, el mercadeo, la calidad, el buen servicio, la higiene ,etc.

Uno de estos casos es la empresa Lincoln Road, la misma refleja las características propias de este tipo de negocio familiar que surge como resultado del interés de tres inversionistas motivados a establecer en el país un restaurante que ofreciera la variedad y calidad en sus platos y con la rapidez e higiene necesaria.

RESEÑA HISTÓRICA Fue en el año 1993 que la idea d un negocio innovador nace en la mente de tres jóvenes con deseos de superación, Antonio Handal, Viriato Pernas y Teófilo Haché; estos a su vez apoyados por el señor Manuel Handal, que con sus años de experiencia en el mundo de los negocios les ayuda a evaluar correctamente lo que querían hacer, como? Hacia que público y que ofrecer realmente? Todos unidos pudieron formalizar su sueno y convertirlo en una realidad “Este proyecto era crear un Restaurant que brindara un producto/servicio de alta calidad, y a un costo módico, ubicado en un buen sector ,en un ambiente acogedor y a la vez con la rapidez de un Fast Food que seria novedoso en la República Dominicana.

Antonio Handal, Viriato Pernas y Teófilo Hache lograron llevar una gran idea camino a la realidad. EL1RO de agosto de agosto de 1994 Lincoln Road inicia sus operaciones con una exitosa inauguración.

El nombre Lincoln Road s surge por uno de los dueños, Viriato Pernas, este pensó en su ubicación; al estar en la Abraham Lincoln se plasmo la idea de que fuese Lincoln, y a la vez Road por la ruta ;se tomo el nombre completamente en ingles porque su deseo era distinguirse de los demás restaurantes locales y ala vez tendría una decoración orientada hacia los anos 60 ‘s con fotografías de artistas como Elvis Presley, Marilyn Monroe ,Charlie Chaplin ,James Dean ,The Beatles, entre otros.

Para el diseño del logo se tomaron con parámetros las señales de tránsito, pero no

carnes.

• Hamburguers (8 variedades) • Carnes (8 variedades) • Sándwich (5 variedades) Tacos (3 variedades) • • Bebidas (4 variedades) • Postres (2 variedades) Seis meses mas tarde se decide agregar a lo que rea un restaurant a la carta ,un servicio diferente, para aquellos consumidores que por escasez de tiempo no podían llegar a sus hogares a almorzar, pero que a la vez no estaban dispuestos a pagar mucho por un plato, por lo tanto Lincoln Road introdujo el plato del día a un precio razonable y con una amplia y variada combinación ; Así fue que poco a poco Lincoln Road se fue convirtiendo en algo mas para nuestros clientes, mas que un restaurant , donde se puede compartir con familiares y amigos una cena o almuerzo, es un lugar donde cada persona que trabaja encuentra su segundo hogar, pues es donde almuerza todos los días, conoce nuevos amigos ,comparte nuevas experiencias y es considerado parte de la gran familia.

En la actualidad su menú en el área de carnes ha aumentado enormemente teniendo mas de 20 platos diferentes, también se han agregado otros renglones al mismo como los mariscos, las fajitas, los vinos, los tragos, las picaderas; se han extendido los renglones de bebidas, postres, tacos, entre otros.

dio resultado hasta que después de varias creaciones publicitarias se eligió la mejor utilizando los colores característicos de esta compañía, el verde el negro, el rojo vino y el blanco.

UNIFORME Estaba formado por un polo shirt verde oscuro, un pantalón jeans negro, una víscera con el logo de la compañía y unos tenis negros.

Años más tarde se confeccionó otro diseño cambiando su estilo, color, se trató de hacer un poco mas formal con camisas de tela, colores rojo y blanco y el logo en un lado del bolsillo, pantalones jeans negros o azul marino, tenis negros o zapatos sport una cachucha color crema, meses se cambio el color por el rojo vino y mas tarde por su color actual, el verde.

DESCRIPCIÓN DE LA PROPIEDAD El restaurante Lincoln Road tiene 1,500 metros cuadrados de terreno, con 450 metros cuadrados de construcción y 800 metros cuadrados de parqueo.

Está ubicado en la Ave, Abraham Lincoln #949, Santo Domingo, República Dominicana. Consta de un área que es techada y con aire acondicionado, con una capacidad de 64 personas sentadas y un área de juegos con dos mesas y una capacidad de 8 personas sentadas.

Lincoln Road es un restaurant que ofrece

una variedad de servicios a sus clientes como son servicio del plato del día, comida rápida, paquetes para cumpleaños, parqueo con vigilancia, buen servicio y precios muy accesibles. Además ha incluido el servicio Delivery para alcanza mayor cobertura de su mercado.

MENÚ En sus inicios esta Fast Food quería hacer sus fuertes en los hamburgués y sándwiches, que son los platos de más rápida preparación, pero su objetivo no se concretizo, el consumidor deseaba algo mas a lo que existía en el mercado, estos buscaban satisfacer su paladar degustando platos mas cargados, a un cómodo precio y de alta calidad y sabor por lo que Lincoln Road se vio obligado a ampliar su menú en el área de las

FILOSOFIA La filosofía de Lincoln Road es llevar al consumidor un servicio un servicio excelente, en un ambiente acogedor con un trato personalizado como si usted estuviese en su casa, y lo mas importante, brindarle una extensa variedad en sus platos con la rapidez de un Fast Food.

MISIÓN Nuestra misión es brindar a nuestros un ambiente acogedor, calidad y variedad en los platos con la rapidez de un Fast Food.

VISIÓN Seguiremos siendo el #1 en los restaurantes de Fast Food que posea la mayor variedad y mejor servicio del país y para ello nos empañaremos en no descuidar cada una de las áreas manteniendo el trabajo en equipo e innovando en nuestra rama.

Lilliam Polanco Alex Jiménez

Wanda Polanco

Gerente Comercial

Presidente Director Primicias

Vice Presidenta Ejecutiva

Julio Toribio Editor Diseño

CIBAO CENTRAL, ES UN SUPLEMENTO MENSUAL, NO TIENE PRECIO COMERCIAL Y SE INSERTA DE MANERA GRATUITA EN EL PERIÓDICO PRIMICIAS • TEL.: 809-334-6932 • FAX: 809-334-6932• periodicoprimicias@gmail.com

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“La verdad siempre”

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Fortalezas y amenazas al turismo dominicano en 2018, cuidemos el turismo POR ALEX JIMÉNEZ DIRECTOR DE PRIMICIAS Crecen los éxitos y al mismo tiempo las amenazas al turismo en la República Dominicana.

Beneficia el turismo dominicano el turismo de mar y los torneos de pesca.

El ecoturismo y el disfrute de los encantos de las montañas.

Las neblinas motivan al turista, como las playas de Nagua, Samaná, Sánchez, Las Terreras, Cabrera, Río San Juan, Cabarete, Sosua, Puerto Plata, La Ensenada, Punta Rusia, Estero Balsa, Las Galeras, Juan Dolio, Boca Chica, La Romana, Casa de Campo, Bayahibe, Cap Cana, Punta Cana, Bávaro, Miches y todas las comunidades turísticas.

Hay que cuidar el turismo, que en el 2018 generará a la economía dominicana cerca de 8 mil millones de dólares y que atrae nuevas inversiones millonarias.

Vacacionar en Samaná, Nagua, Puerto Plata, las aguas de Cayo Levantado, es una inversión.

ESCOGENCIA DE VLADIMIR GUERRERO AL SALÓN DE LA FAMA DE LAS GRANDES LIGAS FORTALECE TURISMO RD La escogencia del pelotero Vladimir Guerrero como miembro del Salón de la Fama de las Grandes Ligas proyecta el turismo dominicano.

La exaltación de Vladimir Guerrero se llevó a cabo en el Clark Sport Center, Cooperstown, Estados Unidos hace unos días.

OTROS PELOTEROS Otros peloteros que proyectan el país son Osvaldo Virgil, Tony Peña, Felipe Rojas Alou, Julián Javier, Juan Marichal, Pedro Martínez, David Ortiz, Albert Pujos, Alex Rodríguez, Adrian Beltré, Carlos Martínez y

otros estelares jugados en las Grandes Ligas.

PREMIO EPIFANIO LANTIGUA El Premio Epifanio Lantigua, de la Asociación Dominicana de Prensa Turística (ADOMPRETUR), con el respaldo del Banco Popular, Ministerio de Turismo y la Cadena de Hoteles Barceló, es otro espaldarazo al turismo dominicano.

La edición 2018 del Premio Epifanio Lantigua incluye las categorías medios impresos, revistas, periodismo digital, reportaje de televisión, documental de televisión, fotografía, turismo en la Costa Norte, arte y cultura y el Gran Premio.

ANFITEATRO DE PUERTO PLATA El Anfiteatro de Puerto Plata fortalece el turismo en la Costa Norte, presentando espectáculos de gran interés para los turistas y comunidades.

FORMACIÓN EN ARTE CULINARIO La formación en arte culinario, pastelería y repostería es un gran aporte de la Universidad Dominico Americana. Contribuye con el turismo.

DR JAZZ FESTIVAL EN PUNTA CANA La celebración del DR Jazz Festival el 25 de agosto próximo, en Punta Cana, es otro acontecimiento importante para el turismo dominicano.

Ministerio Público y que tiene el propósito de prevenir, combatir y ofrecer asistencia a las personas afectadas.

Hace años una Cumbre de ADOMPRETUR celebrada en Puerto Plata abordó el tema de la explotación sexual infantil en Sosua y otras poblaciones turísticas, momento en el cual era procurador general de la República el doctor Francisco Dominguez Brito.

Será celebrado en Los Establos de Cap Cana.

La XXII versión del Dominican Republic Jazz Festival se celebrará por primera vez en la zona este, con un repertorio musical en Los Establos de Cap Cana, el 25 de agostoa las 8:00 de la noche.

En esta versión participarán el Berklee Global Jazz Institute y el saxofonista italoamericano Marco Pignataro.

La artista principal será Terri Lyne Carrington y su quinteto, quien ya ha sido galardonada con un Grammy en tres ocasiones, y quien estará rindiendo tributo a la fenecida Geri Allen, una de las más importantes pianistas de jazz.

Carrington es, además, una reconocida baterista, vocalista, compositora y productora, que ha tocado con muchos de los grandes exponentes del jazz, entre estos Dizzy Gillespie, Stan Getz, Clark Terry, Herbie Hancock y Wayne Shorter, entre otros.

En la actualidad es profesora en Berklee College of

Music y directora Artística del Berklee Beantown Jazz Festival.

La banda musical, además deLyne, estará integrada por Ingrid Jensen en la trompeta, Kenny Davis en el bajo e IanFink, en el piano.

AMENAZAS AL TURISMO DOMINICANO La explotación sexual infantil es una gran amenaza para el turismo dominicano, problema que ha obligado al diseño de un plan para combatirla de la Procuraduría General de la República y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia ( UNICEF), que persigue reducir los delitos de explotación sexual y comercial en zonas vulnerables del país.

El programa se llevará a cabo en las zonas turísticas de Boca Chica, Cabarete, Sosua, Puerto Plata y la Zona Colonial de Santo Domingo.

La iniciativa se enmarca dentro del Plan Nacional contra la Trata de Personas y el Tráfico Ilícito de Migrantes, del cual forma parte el

BASURA EN EL LITORAL SUR DEL MALECÓN DE SANTO DOMINGO La gran cantidad de basura en el litoral Sur del Malecón de Santo Domingo, daña el turismo dominicano.

Brigadas de diferentes organismos han tenido que recoger los desperdicios en el mar en las últimas semanas.

Las lilas, envases plásticos, palos y otros desechos contaminan el mar Caribe, perjudicando la imagen turística en el Malecón de Santo Domingo.

El mar continúa arrastrando basura luego del paso de la tormenta Beryl por Santo Domingo y otros puntos del país.

La gran cantidad de basura en las calles del Gran Santo Domingo provocó inundaciones en diferentes sectores de Santo Domingo.

ATRACOS EN NAGUA Y DELINCUENCIA EN PUERTO PLATA Los atracos en Nagua y Puerto Plata perjudican el turismo en la zona Norte.

ZONAS TURÍSTICAS LLENAS DE PLÁSTICOS Que zonas turísticas sean invadidas por los plásticos, es otra amenaza contra el turismo dominicano.

Hace poco Eduardo García Michel, en su artículo El Desguace titulado Territorial y Ambiental, Diario Libre martes 22 de julio de 2018, página 22, da a conocer que “lugares de clima singular en el trópico y de belleza irrepetible, como por ejemplo Constanza, Tireo, Rancho Arriba y Villa Trina, están siendo convertidos en depósitos de plásticos”.

DEFORESTACIÓN La deforestación en la zona fronteriza y otras poblaciones es otra seria amenaza al turismo, como al suministro de agua.

Quemar árboles para la producción de carbón es un crimen contra la ecología dominicana.

AUTOVÍA DEL ESTE REPLETA DE YERBA Que la Autovía del Este esté repleta de yerba no habla bien de una ruta que comunica con Punta Cana, Bávaro, Cap Cana, Casa de Campo, Bayahibe, Provincia de La Altagracia, La Romana, Miches y otras zonas turísticas.

VERTEDEROS DE BASURA Los vertederos de basura, como la gran cantidad de desperdicios en provincias y diferentes comunidades atentan contra el turismo.

Puerto Plata, Villa Altagracia, el Gran Santo Domingo, Moca y otros pueblos son un ejemplo del problema de la basura.

PEAJES CARÍSIMOS Los muy caros peajes en la Autopista del Nordeste perjudican el turismo de Samaná, Sanchez, Nagua, Cabrera, Las Terrenas, Abreu, Río San Juan y otros lugares de la Costa Norte.

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Exportación del Montecristi.

banano dominicano por el Puerto de

“La verdad siempre”

Reciclaje de plástico en el país.

Reducción de las exportaciones dominicanas a Haití.

Caída exportaciones RD a Haití, banano, plásticos reciclados, duro golpe a la economía, RD obligada a exportar más y generar más divisas, la nación necesita cultura exportadora POR ALEX JIMÉNEZ DIRECTOR DE PRIMICIAS La caída en las exportaciones dominicanas a Haití, banano y plásticos reciclados, perjudican la economía nacional en el 2018.

Eso ocurre en un país obligado a incrementar sus exportaciones y generar más divisas.

En una nación que con carácter de urgencia tiene la necesidad de poner en marcha una revolución exportadora.

Urge incrementar los diez mil 200 millones de dólares que generaron las exportaciones en el año 2017.

Es necesario erradicar la roya del café con el uso de variedades resistentes para retornar a las históricas exportaciones de café de décadas pasadas.

Es una aspiración el incremento de industrias manufactureras exportadoras.

Es una meta diversificar las exportaciones de la nación para no solo depender de la minería, tabaco y derivados, azúcar, café y cacao.

RECICLAJE DE PLÁSTICOS, MENOR INTERÉS Hace cinco años Primicias hizo un recorrido por diferentes empresas que reciclan plásticos y lo exportan a China y otros países.

A ese momento era una industria en expansión que generaba empleos, movía la economía de diferentes comunidades, entre estas Santo Domingo Oeste, pero hoy la situación se les ha complicado por la reducción drástica en las exportaciones a China.

Se revela hoy que las

exportaciones de plásticos a esa nación se han caído estrepitosamente, reflejándose en los más de cuatro millones de kilogramos que eran exportados hasta hace cuatro años.

Los números de las exportaciones de plásticos reciclados han cambiado y parece no motivar como en años anteriores a quienes vvian de eso en el Gran Santo Domingo y diferentes pueblos.

El monto exportado de plásticos reciclados se acercaba a los 2.5 millones de dólares Si datos de la Dirección General de Aduanas revelan que el país aportaba a China 4.3 millones de kilogramos netos en el 2014 y en 2018 apenas suman 472, 651 kilogramos, no hay dudas que las exportaciones de plástico reciclado atraviesan su peor momento.

Parece ese es el motivo para que muchas personas que salían a las calles a buscar plásticos para reciclarlos no lo hacen hoy con la misma intensidad de antes porque no tiene la demanda de los recicladores.

Lo mismo pasa con los buzos en los vertederos de basura que se interesan por las botellas plásticas, sillas platicas rotas, como botellones de agua con defectos.

Una considerable cantidad de plásticos invadió el mar en el Malecón de Santo Domingo por las últimas lluvias provocadas por una onda tropical.

Ocurre lo mismo en Constanza y otras comunidades del país, donde no caben más plásticos.

BANANO

Puros de tabaco, potencial para incrementar las exportaciones dominicanas

El Ron Dominicano debe buscar mercados adicionales En el inicio del segundo semestre de este año se reportó la dificultad de los productores de banano de la Línea Noroeste y Azua para exportar 120 mil cajas de banano semanales producidas en exceso.

Ese banano es comercializado internamente y el gobierno anunció que compraría RD$ 100 millones a los productores linieros y de Azua.

LO QUE EL PAÍS ESTA EXPORTANDO-BUENA NOTICIA El país está exportando por Haina Internacional Terminals textiles, zapatos, cacao, productos médicos, tabaco, cigarros, plásticos, velas, desecho de papel, cosméticos, aloe, alarmas y otros.

Igualmente, exportaciones agrícolas a través de 70 contenedores refrigerados semanales, conteniendo vegetales, bananos, piñas, cigarros y otros productos.

MAYOR TRÁNSITO DE BUQUES Haina International Terminals (HIT) cerró el 2017 con un tráfico total 403,552 TEUs (Twenty Equivalent Unit) lo que representa un 7% por encima de los resultados del 2016, según su presidente Erik Alma, quien también expresó que el puerto manejó más de 4 millones de toneladas métricas de carga general suelta incluyendo palanquilla, varilla, madera, granos y otros.

Alma dijo que adicionalmente descargaron por esta terminal un total de 27,575 unidades de vehículos, lo que representa un 25% de los vehículos de motor importados al mercado nacional. El puerto además registró un tránsito de 1,648 buques, un promedio de 32 visitas semanales durante el 2017, colocándolo como el puerto de mayor tránsito de buques del país.

“Estos resultados son producto de la acción combinada de nuestro compromiso por brindar un servicio personalizado que responda a los más altos estándares mundiales en calidad y seguridad, nuestra conectividad estratégica desde y hacia el Caribe, Estados Unidos, Centroamérica, Asia y Europa”, expresó Alma a través de una nota de prensa.

El señor Alma también señaló que las zonas francas representan un 60% de las exportaciones nacionales, resaltando que durante el 2017 fueron exportados por el puerto Río Haina más de 41,000 TEUs, de los cuales el 80% tuvo como destino a Estados Unidos y un 12% a la hermana república de Haití.

Entre los productos embarcados por el puerto se encuentran incluidos textiles, zapatos, cacao, productos médicos, tabaco, cigarros, plásticos, velas, desecho de papel, cosméticos, aloe, alarmas, entre otros.

Precisó que en cuanto a las exportaciones agrícolas por el puerto Rio Haina fueron embarcados un promedio de 70 contenedores refrigerados semanales, conteniendo vegetales, bananos, piñas,

cigarros y otros; los cuales fueron llevados a Estados Unidos, Jamaica, Haití, Trinidad y Tobago, Puerto Rico, Guadalupe, Cuba, Barbados, Aruba, Panamá, Costa Rica, México, Colombia, Italia y España.

“Todo esto se potencializa con el Haina Logistics Hub (HLH), el cual – a través del nuevo marco legal sobre Operadores Logísticos definido en el Decreto 262-15 – facilita mantener un inventario neutral de mercancías en el país, añadir valor al producto, y hace posible la micro distribución al detalle de productos nacionalizados, así como su reexportación a los mercados aledaños a la República Dominicana”, resaltó el Sr. Erik Alma.

Dijo que respecto a las importaciones, en el 2017 el Puerto Río Haina manejó el 39% del volumen total de contenedores que ingresaron a la República Dominicana, esto es 179,082 TEU de los cuales 45% fueron traídos desde Estados Unidos, 22% desde Centro América y 13% desde las islas del Caribe.

Destacó que los rubros más importados por el puerto Río Haina durante el 2017 fueron materia prima para los sectores zona franca, industrial y agrícola; así como alimentos y productos de consumo masivo para supermercados y tiendas por departamentos. Se importaron más de 80 unidades de contenedores refrigeradas, las cuales fueron descargados en el puerto Río Haina semanalmente durante todo el pasado año, conteniendo alimentos, frutas, vegetales y otros.

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Gastronomía criolla conecta con el turismo y la industria de RD POR ALEX JIMÉNEZ DIRECTOR DE PRIMICIAS

entre tantos productos, cuyas compras sobrepasan anualmente los 50 millones de pesos.

Los hoteles, restaurantes y proyectos eco turísticos también compran apio, puerro fino, espinaca, leche UHT, molondrones, repollo verde, repollo morado, brócoli, lechuga tipo de Romana, lechuga gourmet, salcichas, berenjena, china, piñas, lechosas, remolacha, zanahoria y otros productos.

La gastronomía criolla conecta con los éxitos del turismo y la industria manufacturera dominicana.

SALCHICHAS DE CERDO En el país son elaboradas salchichas con carne de cerdos dominicanos producidos en las provincias Espaillat, La Vega, San Cristóbal, Santiago, Línea Noroeste y otras comunidades.

Esas salchichas, fabricadas en el país, son utilizadas en desayuno, cenas, parrilladas y otras actividades.

En este 2018 el Centro Cuesta Nacional, propietario de los Supermercados Nacional y Jumbo, puso en marcha una campaña para promover la calidad del cerdo criollo.

El cerdo criollo es utilizado también para asados en puya, caja china, carne molida, chuleta fresca y ahumada, longaniza, como diferentes cortes fundamentales para la gastronomía dominicana.

Pollo Victorina

Moro de guandules con coco

Pollo a la BBQ

Arepas de yuca

Mofongo en Villa Juana

Pescado frito en Boca Chica

PUERCO ASADO DE CHITO El puerco asado de Chito, en diferentes puntos de Santiago de los Caballeros, sazonado con un condimento cien por ciento natural, expande su presencia en el Gran Santo Domingo.

OTROS PLATOS CON LA CARNE DE RES, CERDO, PESCADOS Y MARISCOS Otros platos gastronómicos criollos se preparan con las carnes de res y cerdo, entre los que se encuentran la carne molida, chuleta ahumada, filete, pecho de almendra, bistec de bola, escalopines de cerdo, muslo de pollo, filete de salmón, dorado criollo y tentáculo de calamar.

SALCEDO-MOCA En el trayecto MocaSalcedo preparan un cerdo criollo sabrosísimo, dándole fortaleza a la gastronomía en el Cibao Central.

MOCA-GASTRONOMIAINDUSTRIA La longaniza de cerdo, helados caseros, cerdo

asado criollo, sus parrilladas, comida de libaneses aplatanados, los chorizos de pollo, plato bandera, sancocho de gallina, los millones de pollos y huevos, el desayuno criollo con yuca, huevo, embutidos y plátanos producidos allí, pulpa de zapote y otros derivados, sándwiches mocano, Pollo Licey, mofongo, yuca mocana, café mocano, teleras, jugo de jengibre con limón, galletas con suspiros de Martin, restaurantes en la ruta San Victor-Jamao, los chicharrones de San Víctor, mangos Colón, Yamaguí, identifican a Moca, a lo que se suma su famoso pipián, galletas de manteca, galletas de jengibre, bizcochos, borracho (repostería), como

los merengues, sones, boleros y bachatas del conjunto musical de Damián y Genarito. Conectan la gastronomía con la industria y el turismo.

La gastronomía mocana, industria y turismo se conectan también con el uso de quesos en hoja, cheddar, blanco de freír danés, crema, mozzarella y el tipo holandés fabricados en Guananico, Luperón, Imbert, Sosua, Cabarete, Rio San Juan, Nagua, Cabrera, Gaspar Hernández, Sabaneta de Yásica, Dajabón, Santiago Rodríguez, Mao y otras poblaciones.

La fabricación de galletas de manteca, que se popularizaron con la marca Las Mercedes, en la autopista

Santiago-Moca-La Vega, da un poder gastronómico muy popular a la gastronomía mocana.

LA INVESTIGACIÓN DE PRIMICIAS Primicias investigó fortalezas mocanas que benefician el turismo dominicano con sus restaurantes montañosos en La Cumbre, Jamao y toda la ruta que comunican la provincia Espaillat con Puerto Plata y la Costa Norte.

Esa ruta enlaza a Moca con las provincias de Puerto Plata, María Trinidad Sánchez, Samaná, pueblos del Nordeste y la Línea Noroeste.

TURISMO PROVOCA DEMAN-

DA DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS E INDUSTRIALES La expansión del turismo dominicano provoca una mayor demanda de aceites comestibles, arroz, habichuelas, cebolla, ajo, ajo en pasta, plátanos, guineos( bananos), mangos, apio, cilantro, ají morrón, limones, naranjas, tomates, zanahoria, sazones, lechuga, pepino fresco, berenjena, papa, panes, rones, cervezas, cocteles, licores, jugos de frutas, leche, huevos, pollo, carnes de res, cerdo y pavo, ají verde, ají picante, embutidos, yogurt, quesos, yuca, yautía, crema y leche de coco, refrescos, whisky, sopas, leche evaporada, leche condensada, café, cocoa y otros derivados del cacao,

PLATOS MUY POPULARES DE LA COCINA DOMINICANA El mangú y el mofongo son dos platos muy populares en la cocina dominicana.

También, el puré de auyama, papa y el uso de la cebolla roja, ají cubanela y el ajo en el sazón dominicano.

La cocina dominicana utiliza en sus platos papa, lechuga, zanahoria, coliflor y la remolacha.

Igualmente, la pierna de cerdo asada, bistec encebollado con tostones fritos, carne molida de res, cerdo y pollo en los platos del día con arroz, guandules, habichuelas y ensalada.

Otros platos son elaborados son los cortes de las carnes California de Res, salchichas de res para parrilladas, filete de pechuga de pollo a la plancha con yuca, muslo de pollo horneado o a la bbq, moro de guandules con coco, moro de guandules verdes con auyama, sancocho de guandules o habichuelas con cuatro carnes, cerdo guisado, chuleta de cerdo a la bbq, como tilapia, colorado y chillo a la plancha.

La gastronomía criolla utiliza el ajo en pasta, agrio de naranja sazonado, cebolla blanca y roja, chinolas, lechosa deshidratada, quesos y panes en diferentes platos.

SANTO DOMINGO Pollos Victorina suma valor a la gastronomía dominicana con su súper sándwiches, acompañándolo de papas, refresco y arepitas de yuca.

Esa empresa hace historia con su pollo frito y bollitos de yuca.

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Agua de coco Rica, de Pasteurizadora Rica.

Pollos de Grupo Súper Alba, en el Cibao.

La Industria Manufacturera en el Gran Santo Domingo (7) POR ALEX JIMÉNEZ DIRECTOR DE PRIMICIAS La industria manufacturera en el Gran Santo Domingo desarrolla la refrigeración, soldadura, electromecánica, mecatrónica, industria alimentaria, fabricación de helados, malteadas, jeans, poloshirt, jugos de frutas y vegetales y otros productos.

INDUSTRIA Y SU CAPITAL HUMANO Las investigaciones de Primicias determinan una demanda en personal especializado en profesionales electromecánicos, electricidad, soldadura y refrigeración industrial.

También en modistas, operarios con experiencia en jeans y poloshirt.

INDUSTRIA EN EL MILLÓN En el sector de El Millón, Distrito Nacional, opera una industria de jeans y poloshirt.

DESARROLLO INDUSTRIAL En La Cuaba y en el kilometro 11 de la autopista Duarte se produce un desarrollo industrial con naves en la zona.

NUEVOS JUGOS Pequeñas industrias

dos productos.

Desarrollo Industrial en Pantoja, Santo Domingo Oeste.

están fabricando jugos naturales utilizando la piña y la menta.

Lo mismo que la piña, pepino fresco, jengibre y limón.

MALTEADAS INFANTILES DE HELADOS BON Helados Bon introdujo al mercado a finales de julio de 2018 sus malteadas infantiles para hacer más divertida las vacaciones de los estudiantes.

Son malteadas en presentación de doce onzas en las líneas tradicionales y etiqueta negra de Helados Bon. Helados Bon tiene su planta de producción de helados en la Zona Industrial de Herrera.

APORTES A LA INDUSTRIA La industria láctea, cárnica, repostería y panadería, da un espaldarazo a la industria manufacturera en el Gran Santo Domingo.

Igualmente, el valor agregado a las frutas,

vegetales, mariscos y pescados.

En el Gran Santo Domingo hay un mayor valor agregado al arroz, habichuelas, cebolla roja, plátanos, apio fresco, naranja agria, leche, ají morrón, limones, tomates, zanahorias, lechuga repollada, ajo, guineos, plátanos maduros, berenjena y la papa, con los cuales elaboran diferentes platos y otros productos.

INDUSTRIA ALIMENTARIA La industria alimentaria juega un rol vital en el Gran Santo Domingo.

Por ejemplo, Pollos Victorina agrega valor al pollo friéndolo y horneándolo.

Esa empresa fabrica bollitos y arepitas de yuca, lo que se suma a su plato bandera, contribuyendo a fortalecerlas agroindustrias del arroz, habichuelas, vegetales, carnes y yuca.

Esa empresa se embarcó

Fabrica de pastelitos en Santo Domingo.

Portafolio de helados de Helados Bon, Zona Industrial de Herrera.

en preparar un plato de combo criollo que da valor al arroz, habichuela, pollo, arepitas de yuca y ensalada.

PIZZAS DARIANNY Es una pizza con fuerte presencia en los sectores de Pantoja, Los Alcarrizos, Avenida República de Colombia y el Merca Santo Domingo, elaborada con ingredientes frescos y naturales.

FABRICAS El Gran Santo Domingo tiene fábricas de pastelitos, quipes, yogurt, galle-

tas dulces y de soda, chocolates, salchichas, galletas saladas, plásticos, pinturas, procesadoras de café, cocoa, croquetas, pan de batata, mabí, arepas, pasteles en hojas, sándwich empacados, queso en hojas, queso blanco de freír, quesos dominicanos elaborados por francés y veganos, dulces y otros productos.

Igualmente, de postres, como arroz con leche, tres leche, dulce de leche cortada, galletas de avena, flan, croissant, hojaldre, queso arish y otros varia-

DESARROLLO INDUSTRIAL EN PANTOJA En Pantoja, Santo Domingo Oeste, hay desarrollo industrial con los bordados empresariales, serigrafía, sublimación, impresos en general, artículos personalizados, letreros de todo tipo, bultos, bolsos, señalizaciones, rotulado de cristales, uniformes en general, gorras, carnets y más.

GRUPO SÚPER ALBA El Grupo Súper Alba, de Moca, que procesa el pollo, opera en el Merca Santo Domingo, donde comercializa el filete de pechuga congelado en bandeja y otras piezas del pollo. También comercializa el pollo fresco que produce en Moca.

Es una exitosa agroindustria cibaeña con fuerte presencia en el Gran Santo Domingo.

FUERTE COMPETENCIA CON EL AGUA DE COCO ENVASADA Rica y Coco Express del Caribe envasan y compiten con el agua de coco envasada en el Gran Santo Domingo.

La primera lo hace en la avenida Kennedy y la otra en la prolongación de la avenida 27 de Febrero, Santo Domingo Oeste.

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“La verdad siempre”

Economía dominicana crece 7.3% en el mes de junio, promediando 6.7% en el primer semestre de 2018 El Banco Central de la República Dominicana, como parte de su compromiso con la transparencia y la divulgación oportuna de datos y en interés de mantener debidamente edificados a los agentes económicos y a la opinión pública en sentido general, informa los resultados preliminares de la economía dominicana para el período enero-junio 2018.

Las cifras preliminares al cierre del mes de junio del Indicador Mensual de Actividad Económica (IMAE) revelan que la economía dominicana mantiene el dinamismo observado desde el último trimestre de 2017, al registrar una expansión interanual de 7.3% durante el mes de junio, lo que ubica el crecimiento para el período enero-junio de 2018 en 6.7%. Este desempeño acumulado es el resultado de variaciones de 6.4% en enero-marzo y de 7.1% en abril-junio del presente año.

Las actividades económicas de mayor incidencia en el desempeño del primer semestre fueron: Construcción (13.2%), Zonas Francas (11.0%), Salud (8.2%), Comercio (8.1%), Manufactura Local (6.8%), Transporte y Almacenamiento (6.8%), Energía y Agua (6.4%), Servicios Financieros (5.8%), Comunicaciones (5.6%), Agropecuario (5.3%), Hoteles, Bares y Restaurantes (5.2%) en términos de valor agregado, entre otras. A continuación se presentan los detalles del crecimiento por actividad económica: La Construcción ha sido la actividad de mayor impacto en el desempeño económico durante 2018, registrando un crecimiento interanual de 13.2% en enero-junio 2018. El dinamismo de este sector responde principalmente a iniciativas privadas de proyectos habitacionales que buscan solventar el déficit existente en el Gran Santo Domingo, así como en otras áreas de la geografía nacional.

Asimismo, incide de manera importante la ejecución de proyectos en el sector turístico y el desarrollo de obras de infraestructura para la diversificación de la matriz de generación de energía eléctrica. Adicionalmente, se destacan las construcciones en el sector comercial y la restauración de obras infraestructura vial por parte del Gobierno Central.

De igual forma, el comportamiento de esta actividad durante el primer semestre del año se ve reflejado en la variación interanual de los volúmenes de ventas de los principales insumos para la construcción como son el cemento (5.1%), la pintura (12.1%), el cemento asfáltico (82.1%) y el resto de los materiales (12.1%).

En cuanto a la Manufactura de Zonas Francas, en el mes de junio mostró un extraordinario crecimiento interanual de 14.6%, para un acumulado de 11.0% en el período enero-junio 2018.

Esto como resultado del aumento de las

LA ESCUELA ECONOMICA

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Esteban

Delgado edelgadoq@gmail.com @estebandelgadoq

La verdadera crisis de las exportaciones nacionales

exportaciones de los productos fabricados por las empresas que operan bajo este régimen, que presentan un incremento de 11.1% en el referido período con respecto al año anterior.

Durante el mes de junio, el valor agregado real del Comercio exhibió una expansión de 9.8%, para un cierre del primer semestre con una variación de 8.1%. Este comportamiento se ha visto reflejado en las ventas de los principales establecimientos comerciales que registran un incremento de 11.7%, al compararse con enero-junio del pasado año. De igual manera, el crecimiento de la producción local de bienes agropecuarios y manufacturados y el aumento en 12.1% del volumen de importaciones comercializables sustentan el nivel de actividad experimentado por el sector.

La Manufactura Local creció 6.8% en enero-junio 2018, lo que se explica en gran medida por el aumento en la producción de las industrias de elaboración de productos lácteos (12.6%), fabricación de sustancias y productos químicos (8.5%), fabricación de metales comunes (8.4%), elaboración de bebidas y tabaco (7.0%), entre otros.

El resultado de esta actividad en el período enero-junio se refleja en la Encuesta Mensual de Opinión Empresarial al Sector Manufacturero que elabora el Banco Central, la cual indica que la situación económica del sector industrial se mantiene positiva y el 94% de las empresas consultadas consideran que su situación es buena o favorable.

De igual manera, el incremento de 10.3% en el promedio del Índice Mensual de Actividad Manufacturera (IMAM) que elabora la Asociación de Industrias de la República Dominicana (AIRD) a partir de una encuesta de opinión, es otro elemento que muestra el dinamismo del sector durante el primer semestre del año 2018 con respecto a igual periodo del año anterior.

En lo que respecta a la Intermediación Financiera, durante los primeros seis meses de 2018 este sector registra una variación acumulada de 5.8%, lo que obedece principalmente a

la expansión en 11.4% de la cartera de préstamos del sistema financiero consolidado al cierre de junio, equivalentes a RD$111,565.5 millones adicionales en los últimos doce meses.

La Agropecuaria registró un crecimiento acumulado de 5.3% en enerojunio 2018 con respecto al mismo período de 2017, destacándose dentro del semestre la expansión del mes de junio en 8.2%. Las efectivas políticas de apoyo al sector que ha venido implementando el Gobierno dominicano a través de las visitas sorpresa del Excelentísimo señor Presidente, Lic. Danilo Medina y del Ministerio de Agricultura y sus dependencias, así como del Banco Agrícola, han contribuido significativamente al desempeño de la actividad. Es importante destacar las facilidades de crédito otorgadas a los pequeños y medianos productores del sector, así como las asistencias técnicas y el suministro de semillas y fertilizantes.

La actividad Hoteles, Bares y Restaurantes exhibe un incremento de 5.2% en términos de valor agregado real en el periodo enero-junio 2018, impulsado básicamente por la llegada de visitantes no residentes al país, la cual experimentó una variación interanual de 7.5% durante el mes de junio, acumulando un crecimiento de 6.1% en el primer semestre de 2018. Este comportamiento es equivalente a una llegada de 199,134 turistas adicionales respecto a enero-junio de 2017, para un total de 3,440,805 visitantes en el primer semestre.

Por otro lado, la Explotación de Minas y Canteras continúa en proceso de normalización de sus operaciones de extracción, mostrando una contracción de 1.5% en el mes de junio, la cual resulta ser menor a las experimentadas en meses anteriores del presente año.

Con estos resultados, el IMAE exhibe una expansión anualizada de 7.2% en su tendencia-ciclo al cierre del mes de junio lo que refleja que se conservan los efectos del impulso monetario adoptado desde el segundo semestre del pasado año.

Las exportaciones de productos nacionales están entre los cinco renglones de generación de divisas de República Dominicana. Son estos el turismo, las remesas, la inversión extranjera directa, las exportaciones de zonas francas y las exportaciones nacionales.

En los últimos años, los sectores exportadores han estado auto consolándose con presentaciones de estadísticas donde se da cuenta de un penoso, pero positivo crecimiento. El año pasado, por ejemplo, las exportaciones crecieron en apenas 2.8%.

Sin embargo, cuando se analizan esas exportaciones de manera separada, es decir, las de zonas francas y las nacionales y dentro de éstas las industriales, las agropecuarias y las minerales, se tiene que en realidad las exportaciones nacionales vienen presentando un deterioro preocupante.

Una mirada a cada uno de esos renglones nos permitirá darnos cuenta de que tanto las autoridades del Gobierno como el propio sector empresarial, han querido dar muestras de eficiencia en las exportaciones amparándose en el sector minero, cuyo favorable crecimiento permite ocultar la alarmante caída de los demás renglones de producción nacional.

Por ejemplo, la semana pasada el presidente de la Asociación de Industrias de República Dominicana (AIRD), Campos de Moya, hizo una presentación en el Almuerzo de la Cámara Americana de Comercio en donde anunciaba con entusiasmo que el año pasado las exportaciones nacionales alcanzaron los US$4,426 millones, para un crecimiento de apenas 2% respecto del año anterior.

En ese momento, De Moya se aseguró de destacar la importancia del sector minero para alcanzar el nivel de divisas generado por las exportaciones nacionales.

Y en realidad es así. Resulta, amigos lectores, que las exportaciones nacionales vienen presentando un descenso preocupante en los últimos cinco años y es por el sector minero que pueden presentar números azules al cierre de cada año.

Veamos: en el año 2012 las exportaciones nacionales sumaron US$4,016.6 millones, con un crecimiento de 11.7% respecto del año anterior (2011). Sin embargo, el año pasado, ya hemos dicho que las exportaciones nacionales sumaron US$4,426 millones, para una diferencia de 10.2% frente a lo exportado cinco años atrás.

Pero al sacar a la minería, se tiene que desde el 2012 al 2017 las exportaciones nacionales en realidad se han reducido en -22.5%. ¿Cómo? Sí. Así es, amigos lectores.

Resulta que en 2017 la minería representó el 40% del monto total de las exportaciones nacionales, con una participación de US$1,766.1 millones. Incluso, si se separan esas exportaciones, se tiene que las de oro, aportadas casi en su totalidad por una sola empresa (Barrick Pueblo Viejo) sumaron US$1,456.7 millones, para un peso de 33% en el total de las exportaciones nacionales.

Hace cinco años, en 2012, el sector minero tenía un peso de solo 11.7% en las exportaciones nacionales, por lo que el peso de los demás productos era mucho mayor. Ahora la minería salva los números con un peso de 40% al 2017.

Cuando se sacan las exportaciones mineras se tiene que en 2012 las ventas externas de productos nacionales sumaron US$3,434.6 millones y el año pasado apenas alcanzaron los US$2,659.9 millones, lo que arroja la baja ya mencionada de -22.5%.

Pero si separamos más las exportaciones y sacamos las agropecuarias para concentrarnos solo en las ventas externas del sector industrial local, tendremos que en 2012 las exportaciones industriales sumaron US$2,926.6 millones, mientras que al año pasado habían caído a US$2,185.9 millones, para una preocupante reducción de -25.3%.

Algunos se preguntarán porqué estamos comparando las exportaciones del año pasado con las de 2012. La razón es sencilla. De un lado, ese período es de cinco años, tiempo adecuado para evaluar la evolución de un sector.

La segunda razón es que en 2012 el sector industrial realizó un importante congreso en donde participaron funcionarios del Gobierno y se anunció la meta de que al cabo de cinco años las exportaciones nacionales habrían de duplicarse.

Ahora vemos que pasaron esos cinco años y las exportaciones, nacionales, en vez de duplicarse para crecer en un 100%, se han desplomado a tal punto que presentan una cifra roja negativa de 22.5%.

Este año 2018, que ha sido declarado de “Fomento a las exportaciones”, el ritmo de las ventas externas de productos nacionales sigue igual. Sin mejoría aparente.

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Agosto del 2018

“La verdad siempre”

ProExporta Popular presta RD$56,700 millones a un millar de exportadores Santo Domingo, D.N.El Banco Popular Dominicano y la Asociación Dominicana de Exportadores (ADOEXPO) renovaron el acuerdo para continuar desarrollando el programa ProExporta Popular.

Esta iniciativa conjunta fue creada para impulsar

las exportaciones nacionales. Desde su lanzamiento en 2014 ha otorgado 2,666 préstamos a 1,078 empresas, por un monto ascendente a RD$56,734 millones.

Los préstamos de ProExporta se destinaron en un 70% al sector industrial. En segundo término,

al sector servicios, con un 19% del total. El 11% restante se dirigió a otros sectores productivos.

Los responsables de ambas entidades renovaron la vigencia del acuerdo por dos años más. Esto permite asegurar la sostenibilidad del desarrollo industrial y productivo del país.

Con la renovación del acuerdo, ProExporta extenderá las condiciones de financiamiento a las empresas exportadoras, con tasas atractivas y preferenciales. Incluirá además una propuesta diferenciada para las empresas que sean clientes del Popular y quieran integrar-

se en ADOEXPO. ProExporta Popular fue reconocida en el 2014 con el Premio a la Excelencia en el Servicio al Sector Exportador por facilitar vías de acompañamiento y capacitación a los exportadores.

Ofrece un portafolio de productos y servicios financieros específica-

mente diseñados para las empresas que exportan.

Asimismo, más de 300 clientes exportadores del Popular han recibido talleres de capacitación en ámbitos relacionados con la internacionalización, la gestión empresarial y los instrumentos de pago en comercio internacional.