340 Navidad-Enero 2021 by Periódicos Invierte Palencia

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Palencia

aniversario

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Diciembre 2020 - Enero 2021, Nº 340 (año XXI)

18.000 ejemplares mensuales

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1€

MIL GRACIAS A NUESTROS ANUNCIANTES, LECTORES Y COLABORADORES POR SU APOYO EN ESTOS 21 AÑOS

Reportajes TALLERES JOMAR

FÚTBOL

La continua formación, nuestra mejor aliada para cuidar de la salud de tu vehículo

‘Palencia Cristo Atlético’ presenta su nueva equipación y patrocinador (SuperAgropal)

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ISABEL RICO CAPITANA SELECCIÓN ESPAÑOLA RUGBY

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INICIATIVAS SOLIDARIAS

“A veces las mujeres tenemos que hacer el doble para conseguir la mitad. Pero estamos en el camino ”

La Escuela de Rock crea el anuncio ‘Compra en Palencia esta Navidad’ en apoyo al comercio

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Ă?ndice Diciembre 2020 - Enero 2021

Sergio Lozano Blanco

Más que agradecido: 21 años JUNTOS

Aunque parezca mentira cumplimos 21 años juntos. Comenzamos en el siglo pasado, todo se empezó a fraguar en el verano de 1999 y a finales de diciembre, concretamente el 23 de diciembre del ´99, salimos a la luz con el primer ejemplar de Palencia Invierte, justo el día después del sorteo de Navidad, por cierto, el Gordo fue el 65.379, vendido íntegramente en Elche. Os podréis imaginar todo lo que hemos vivido, cuántos recuerdos y andanzas por esta provincia. Las miles -porque os aseguro que han sido varias miles- de personas que he-

editorial mos conocido en estos 21 años, cuánta lucha e ilusiones compartidas con tantos amigos que, a su vez, decidieron confiar su empresa y proyectos a la hora de darlos a conocer en nuestra publicación Palencia Invierte. No puedo por menos que emocionarme acordándome de nuestro primer anunciante, que os diré quién fue, se trata de Cadena Q. Pienso en su propietario Ramiro y en su gerente en Palencia Juan Carlos, a quienes agradecemos tanta y tanta confianza, la cual, al día de hoy, 21 años después, sigue siendo la misma ya que siguen colaborando y creyendo en nosotros. Juntos hemos pasado momentos duros de lucha compartida y, por supuesto, también momentos divertidos y llenos de ilusión. Nos acompañaron en nuestro 15 aniversario, momento trascendental para nosotros, y por ello mi mayor meta en estos momentos es que estén con nosotros en el 25 aniversario, nuestro próximo gran objetivo, aunque para ello aún queda mucho por hacer. Mirando hacia atrás, recuerdo tantos viajes en la furgoneta con mi compañero de fatigas Fernando, quien me acompaña desde hace más de 18 años visitando a tanta buena gente, que creedme, la hay, y mucha por estas nuestras tierras palentinas. Hemos reído, llorado, e incluso discutido mucho, pero ante todo, hemos sido testigos del nacimiento de muchas nuevas empresas, muchas de ellas siguen en activo, otras por desgracia no, pero

en su mayoría han sabido reinventarse y, por ello, seguimos avanzando juntos. No os podéis imaginar lo bonito que es ir a cualquier municipio de Palencia y conocer gente, en absolutamente todos los rincones, y saber que en todos ellos tenemos unos buenos amigos que ante un problema o percance siempre podremos contar con ellos, eso es sin duda lo más gratificante de este trabajo. Conocer a las personas, compartir sus ilusiones, progresos y especialmente sus problemas, que cuando se comparten, son menores y más llevaderos. Sólo puedo agradecer en nombre de Palencia Invierte a todos y cada una de los anunciantes, lectores y colaboradores su confianza en estos 21 años, os puedo asegurar que seguimos con la misma ilusión y ganas de luchar por esta tierra y sus gentes. Prometemos seguir reinventándonos y seguir trayendo toda la información socio-económica, empresarial, deportiva y cultural palentina cada mes, en formato digital, e impreso cuando nos dejen, o en ambos formatos. Por último, pedir disculpas sinceras por nuestros errores, que también les ha habido y muchos. Nunca fueron mal intencionados pero intentaremos que todos ellos hayan sido o sean solventados y compensados. Ánimo, fuerza y, sobre todo, cuidaos mucho. ¡Feliz salida y entrada de año!

Ayto. de Palencia Diciembre 2020 - Enero 2021

Pu n t o d e I n f o r m a c i ó n d e l a Pr o g r a m a c i ó n N a v i d e ñ a hasta el 5 de enero

Programa Aqui El Punto de Información de la Plaza Mayor se establecerá es el lugar elegido para inscribirse en las visitas guiadas hasta el próximo 5 de enero como referente para todas las para El Bosque Fantástico de la Huerta de Guadián y el actividades que componen el programa de Navidad 2020, Palacio de los Reyes Magos de San Francisco. sirviendo como lugar donde recoger los programas físicos Las invitaciones para ambas actividades son únicamente o aclarar cualquier duda al respecto de las citas previstas. necesarias para las visitas guiadas, ya que todo aquel que El quiosco, que permanecerá abierto en horario de 12 a quiera disfrutar de las mismas, podrán hacerlo de forma 14 y de 17:30 a 20:30 todos los días a excepción del 24 y libre, con sendos recorridos gratuitos y todas las medidas 31 de diciembre, que lo hará sólo por la mañana, y el 25 de de seguridad establecidas por las autoridades sanitarias. diciembre y 1 de enero en los que estará cerrado, también

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Casi un millón de euros de margen para cumplir en Palencia con la estabilidad presupuestaria El informe de ejecución trimestral correspondiente al mes de octubre presentado en la Comisión Informativa de Hacienda de hoy proyecta que a final del ejercicio el Ayuntamiento de Palencia cumplirá con la Ley de Estabilidad Presupuestaria por un margen de 952.572 euros Según se explica en el documento, en el apartado de ingresos, el año 2020 se cerraría con una ejecución del 89,48% sobre la previsión inicial (68.092.690 de 76.095.177 euros), y en el de gastos con un 86,15% (66.015.000 de 76.624.699 euros) “lo que deja claro que el trabajo realizado para la redacción de los presupuestos se ajustó casi a la perfección a la realidad de ingresos y gastos”, indica el concejal de Hacienda, Luis Miguel Cárcel.

ciende a 27,28 millones de euros, lo que supone un 35% de nivel de endeudamiento sobre los gastos iniciales previstos, «muy lejos del 110% que marca la ley como máximo», ha señalado el munícipe.

El Patronato Municipal de Deportes (PMD), por su parte, y tal y como también viene reflejado en el informe, cerraría el ejercicio con una ejecución del 73,89% en lo que a ingresos se refiere (4.399.685 de 5.953.820 euros), y de un 92,84% en lo que Asimismo, el informe constata que respecta a los gastos (5.528.000 de la deuda viva de la institución as- 5.953.820 euros).

El orden del día de la Comisión de Hacienda también preveía la dación de cuenta de dos modificaciones presupuestarias (38 y 39) valoradas globalmente en 214.455 euros, y destinadas en su práctica totalidad a transferencias de crédito entre partidas para ampliar su dotación y afrontar el aumento de gastos en suministros, repuestos y mantenimiento de maquinaria y edificios, y material y vestuario de protección contra el coronavirus y la aprobación de un reconocimiento extrajudicial de obligaciones cifrado en un total de 8.242 euros.

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Diciembre 2020 - Enero 2021

Cámara de Comercio Diciembre 2020 - Enero 2021

La Cámara de Comercio pondrá el marcha el Proyecto...

Coworking Digital Palencia La Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Palencia ha aprobado en Pleno el presupuesto correspondiente a la puesta en marcha del Proyecto Coworking Digital Palencia – CoDiPa. Tras estudiar la documentación, los miembros del Pleno han dado luz verde a la realización del proyecto Coworking Digital Palencia, que se ejecutará entre 2021 y 2022 en la sede de la Cámara. Todo ello conllevará la reforma y adaptación de sus instalaciones de la Plaza Pío XII, para su conversión en un espacio digital al que podrán acudir todas las empresas palentinas para iniciar su proceso de transformación digital. Para este proyecto se contará con una importante ayuda económica

La Cámara de Comercio reformará sus instalaciones para que las empresas palentinas puedan iniciar su proceso de transformación digital

Todos los miembros del Pleno, con su Presidente a la cabeza, Conrado Merino, han mostrado su ilusión por abordar un proyecto de tal magnitud, convirtiendo a la Cámara de Palencia en pionera en Castilla y León al erigirse en la primera cámara de la región que afronta y hace suyo el objetivo de proceder a la transformación digital de las empresas de su demarcación.

Este empeño por la necesidad que marcan hoy en día los mercados, de afrontar decididamente la digitalización en todos los ámbitos de actividad de las empresas, busca aumenproveniente de fondos FEDER, a tratar su competitividad y así avanzar vés de la Fundación Incyde, así como con vigor a nivel global en todos y con recursos propios de la entidad cada uno de los sectores producticameral. vos.

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Diciembre 2020 - Enero 2021

Villa Romana ‘La Tejada’ Diciembre 2020 - Enero 2021

Descubiertos en 1970, en octubre de ese mismo año empezó la primera de sucesivas excavaciones de los restos de este fundi o asentamiento agrícola tardorromano que gestiona la administración provincial

Un vecino del pueblo, Esteban Gonzalo Argüello, llevó sus primeros hallazgos al entonces presidente de la Diputación y director del Museo Arqueológico de Palencia, Guillermo Herrero Martínez de Azcoitia

Como en la Villa Romana La Olmeda, su rica colección de mosaicos es el elemento de mayor valor artístico y arqueológico, junto al hipocaustum, un sistema de calefacción antecedente de las glorias castellanas

La excavación del yacimiento, en la que se sigue trabajando, empezó el 13 de octubre de 1970 bajo la dirección de Miguel Ángel García Guinea, que también dirigía el Museo de Prehistoria y Arqueología de Santander

Este otoño se cumple medio siglo del inicio de las excavaciones del yacimiento arqueológico de la villa romana La Tejada, situada en Quintanilla de la Cueza, localidad del municipio de Cervatos de la Cueza, aproximadamente a medio kilómetro de la margen derecha del río Cueza, un pequeño afluente del Carrión. La Villa Romana La Tejada, como su hermana mayor de La Olmeda, en Pedrosa de la Vega, cerca de Saldaña,

es un valioso testimonio del modo de vida rural que protagonizaron los grandes potientores del mundo ibérico romanizado, que explotaban los latifundios cerealistas de la meseta. Actualmente, La Tejada está cerrada al público, como todos los inviernos, para efectuar labores de limpieza y mantenimiento.

mado Esteban Gonzalo Argüello comunicó a las autoridades la existencia de restos que pudieran suscitar interés, tras haberse percatado desde hacía tiempo de la presencia de «escombros, trozos de tejas, cal, piedras de construcción, fragmentos de cerámica, teselas, etcétera», en un lugar llamado Pago de Tejada, donde el vecindario del pueblo, norHace ahora cinco décadas, un ve- malmente al efectuar las labores del cino de Quintanilla de la Cueza lla- campo, llevaba tiempo encontrando

Villa Romana ‘La Tejada’

Diciembre 2020 - Enero 2021

monedas y algunos objetos, así como románico de España, que entonces tejas, que revelaban la existencia de dirigía el prestigioso Museo de Preuna vieja construcción en el lugar. historia y Arqueología de Cantabria (1962-1987)- en La villa romana de GARCÍA GUINEA, DIRECTOR. Al pro- Quintanilla de la Cueza (Palencia), fundizar un día en uno de los sur- libro editado en el año 2000 por la cos que dividían las fincas de aquel Diputación de Palencia y la Junta de pago, Esteban Gonzalo Argüello en- Castilla y León. contró un buen fragmento de mosaico policromado, que rápidamenEl volumen, que coordinó García te llevó al entonces presidente de Guinea, es la memoria de las excala Diputación de Palencia, Guillermo vaciones arqueológicas de este yaHerrero Martínez de Azcoitia, licen- cimiento entre 1970 y 1981, que él

ciado en Historia y director también del Museo Arqueológico de Palencia, que pronto valoró la importancia del descubrimiento. Así cuenta los pormenores de ese hallazgo el gran arqueólogo e historiador Miguel Ángel García Guinea (Alceda, Cantabria, 1922-Mompía, Cantabria, 2012) —uno de los grandes especialistas del arte

mismo dirigió por sus vínculos con la provincia: García Guinea acababa en 1970 de concluir una primera excavación de Cildá (Olleros de Pisuerga) iniciada en 1963, financiada por la Diputación palentina, por lo que su presidente Guillermo Herrero contactó de nuevo con él para encomendarle la excavación de Quintanilla y que averiguase las posibilidades arqueológicas del descubrimiento. Tras obtener la pertinente autorización de la Dirección General de Bellas Artes (firmada el

25 de septiembre), el 13 de octubre de 1970 comenzaron los primeros trabajos de excavación de la futura villa romana La Tejada, que se prolongaron ininterrumpidamente hasta 1979, con una pequeña parada en 1975 por la oposición del propietario de los terrenos donde debía proseguir la labor. Los trabajos se prolongaron unos doce años, con la participación de Javier Cortes, descubridor de La Olmeda, y del técnico mosaiquista Domiciano Ríos.

la tejada SU ESPLENDOR, MEDIADO EL SIGLO III. Las sucesivas excavaciones y el acondicionamiento del lugar con una cubierta y una red de pasarelas permiten disfrutar hoy de los valiosos restos de un fundi o asentamiento agrícola de la época tardorromana, cuyo origen sitúan los expertos en el siglo II, que vivió su momento de esplendor a mediados del siglo III, se mantuvo en el siguiente y comenzó a decaer ya en el siglo V. No obstante, las características de las estructuras que lo forman y la enorme extensión del yacimiento parecen indicar que, al menos en cuanto a los restos visitables en la actualidad, muy bien pudiera tratarse también de las termas de una edificación relacionada con el hospedaje de viajeros en tránsito por la cercana vía romana que comunicaba Burdigala (Burdeos) con Asturica Augusta (Astorga).

mosaico y otras estancias quizá destinadas al almacenamiento. La dimensión exacta del complejo no se conoce, pues aún se sigue trabajando en la excavación del yacimiento.

VARIEDAD DE MOTIVOS. La Tejada ofrece al visitante los restos de una treintena de estancias, muchas decoradas con vistosos mosaicos, espléndido conjunto musivario con elaboradas y coloridas composiciones geométricas y figurativas de temas mitológico, marino o alegórico (hojas cuatrípetas, octógonos, óvalos, esvásticas, nudos de Salomón, ajedrezados, sogueados, peces y figuras mitológicas como Neptuno y Anfítrite, Leda y el cisne, Océano rodeado de peces y delfines, o la representación en busto de las cuatro estaciones del año, etc). Las estancias principales tenían pinturas El área excavada muestra tan sólo murales con decoración geométriuna parte de la extensión total y son ca, vegetal o imitativa del mármol. visitables tres bloques de construcEl visitante también puede conociones diferentes: trece habitaciocer una muestra del hipocaustum, nes dispuestas en un eje norte-sur con muros de mampostería de pie- sistema de calefacción de las esdra caliza alternando con hiladas de tancias que es el remoto anteceladrillos; y un amplio pasillo porti- dente de las glorias castellanas y cado orientado de este a oeste, en del contemporáneo suelo radiante. cuya zona norte se disponen otras Se trata de un doble suelo, con el seis habitaciones pavimentadas con superior asentado sobre pilares, de manera que se distribuye por deba-

jo de los ladrillos y losetas cerámicas el calor que produce la combustión de leña, paja y otros materiales introducidos por unos hornillos. Además de estos elementos arquitectónicos, las excavaciones del yacimiento han proporcionado restos arqueológicos interesantes, como muestras de cerámica fina de mesa, terra sigillata de los siglos III y IV (con ese término latino se denomina un característico tipo de cerámica romana de color rojo brillante) y diversas monedas acuñadas en los primeros cuatro siglos de nuestra era; parte de los cuales se exhiben de modo permanente en el Museo de Palencia.

Diputación de Palencia

Diciembre 2020 - Enero 2021

Diputación recuperará las ayudas a la natalidad 2020 presentadas fuera de plazo para la convocatoria 2021 En el año 2021 se incrementa la partida a 160.000 euros

lo largo de este 2020, Diputación de Palencia ha aprobado un total de 275 solicitudes de ayudas a la natalidad, en 6 resoluciones a lo largo del año; las cuales han contado con una dotación presupuestaria de algo más de 130.000 euros (frente a los 102.912 que se repartieron con estas ayudas el año anterior). Ante esto, cabe señalar que el modelo de apoyo a la familia de Diputación se ha extendido a cada vez más municipios de la provincia, se han incrementado más de un 25% el importe presupuestario concedido a los beneficiarios, y esto, garantizando la atención del cien por cien de las solicitudes que cumplen los requisitos. Es decir, “todas las solicitudes tramitadas desde los ayuntamientos de la provincia adheridos a este programa tendrán derecho a la ayuda”, según asegura el diputado de área.

Guardo, que publicó su convocatoria en fecha 18 de noviembre de 2020 en el BOP, o el Ayuntamiento de Herrera, que aprobó definitivamente su Ordenanza el 15 de noviembre. Es decir, resulta imposible prever las solicitudes que se van a tramitar en última convocatoria, si estas cumEsta ayuda a la natalidad tenía un plen requisitos y, en consecuencia, plazo de solicitud que finalizaba el la cuantía total a conceder. pasado 30 de noviembre. En este sentido cabe destacar que grandes ayunNo obstante, la Diputación de Patamientos de la provincia como el de lencia ha previsto solucionar esta

situación a través de la ampliación de la presupuestaria que sí se ha previsto ya en los presupuesto de 2021. Es decir, que todas las ayudas a la natalidad presentadas a partir de esa fecha 30 de noviembre serán recuperadas, siempre que cumplan requisitos, en la primera resolución de la convocatoria del año 2021; para lo cual se informará también a los solicitantes.

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Diciembre 2020 - Enero 2021

Urbanismo

La Concejalía de Urbanismo da un “importante” impulso a los proyectos de planificación de la ciudad durante 2020

A pesar de las dificultades derivadas por la pandemia, la actividad del departamento se ha mantenido en materia de licencias, con cerca de 3.400, y ha logrado avanzar en iniciativas de ciudad tan importantes como la rehabilitación de Los Jardinillos, los entornos de la catedral, o el Plan de Recuperación del Río La Concejalía de Urbanismo, dirigida por Luis Fernández, ha dado un importante impulso a los proyectos de planificación de la ciudad durante el año 2020, “entendiendo que estos son clave para lograr que Palencia avance, le permita desarrollarse en todos los aspectos y se convierta en un lugar aún mucho más sostenible y amable para sus habitantes de lo que ya es”, indicó. Más en concreto, entre estos documentos, “que son muy farragosos tanto en su redacción como en los procesos de tramitación administrativa, y no despiertan demasiado el interés de los ciudadanos aunque son la base para poder llevar a cabo posteriores

actuaciones y obras concretas”, explica Fernández, se encuentran las modificaciones del Plan General de Ordenación Urbana (PGOU) relativas a la zona declarada Bien de Interés Cultural (BIC), “del que ya tenemos el avance y estudiando las sugerencias presentadas”, adelanta el concejal, o el Plan para la Rehabilitación, Renegeración y Renovación Urbana (PRRRU), “que está aprobado inicialmente y se están valorando los informes sectoriales recibidos”, agrega. Otros elementos de planificación en los que se ha trabajado durante el presente ejercicio son el Plan Director de los Cerros, el Plan Especial de Reforma Interior (PERI) de la zona de la Dársena

E l c o n c e j a l d e M e d i o A m b i e n t e y e l Te n i e n t e d e A l c a l d e v i s i t a n l a s o b ra s d e l P l a n d e Re c u p e ra c i ó n d e l R í o

del Canal de Castilla, la modificación del protocolo para el final de las obras de La Tejera. Igualmente, el área de Urbanismo, ha logrado, durante 2020, poner en marcha iniciativas de ciudad tan importantes como la rehabilitación de Los Jardinillos, la renovación de los entornos de la catedral, o el Plan de Recuperación del Río.

Urbaser Diciembre 2020 - Enero 2021

JULIO GANCEDO delegado del servicio de la empresa Urbaser en Palencia

rbaser viene desde mediados del mes de septiembre prestando el servicio de recogida de papel y cartón en la capital de Palencia. Con los datos recogidos en esta segunda mitad de año ¿podría decirse que Palencia es una ciudad concienciada con este tipo de reciclaje? Según los datos que disponemos, en el año 2017 se recogieron 1.608 toneladas de papel y cartón, lo que supone una media por habitante de 20,51 Kg. En el año 2018 se recogieron 1.666 toneladas con una media por habitante de 21,25 Kg. En el 2019 se recogieron 1.592 toneladas, 20,3 Kg por habitante. Extrapolando los datos de los meses que hemos recogido a todo el año, se recogerán en este ejercicio 1.778 toneladas y 22,68 Kg por habitante. En el caso de nuestra Comunidad Autónoma, la media de las capitales de provincia en 2019 es de 21,99 Kg/ habitante/año, por lo que ese año estuvimos algo por debajo y lo superamos en 2020. Si bien cabe interpretar que este año ha sido algo especial por la situación del COVID. La capital que mejor se comportó el año pasado fue León, con 32,2 Kg por habitante, lo que nos da margen para seguir mejorando en Palencia. ¿Es necesario seguir sensibilizando a la población de que el papel y el

“El papel y cartón no es un residuo, es un recurso reciclable al que se le puede dar varias vidas” cartón no son basura sino un recurso? ¿Qué les diría para concienciarles? Sí, el papel y cartón no es un residuo, es un recurso reciclable y se le puede dar varias vidas. Con ello evitamos la tala de árboles de donde procede la materia prima. Los árboles nos proporcionan oxígeno, paisajes y vida. Hay parte de la población que, equivocadamente, sigue creyendo que a pesar de separar los residuos y depositarlos en su correspondiente contenedor luego, una vez llegados al centro de tratamientos se mezclan. Cuéntenos a grandes rasgos cómo se procesa el papel y cartón una vez se recoge de los contenedores y hacer ver así a la población que el gesto de reciclar sí tiene un sentido y un valor… El papel y cartón se recoge separadamente de otros residuos, esto es fundamental para iniciar el reciclaje, así como que no esté contaminado por otros restos. Una vez depositado en las instalaciones del recuperador, éste los selecciona por tipos y los prensa y embala para su traslado a la fábrica de papel. En la fabricación del nuevo papel y cartón ahora sólo se usan productos y medios no contaminantes, algo que ha mejorado mucho la protección al medioambiente.

Con un gesto tan sencillo como separar el papel y cartón en nuestros hogares y depositarlos en el contenedor azul no solo ayudamos a mejorar el medioambiente sino que además se fomenta la creación de empleo… Es cierto. La recogida de los contenedores, el triaje, separación de los distintos materiales, el transporte a fábrica y su nueva fabricación implica el empleo de mano de obra y genera actividad económica. Es otro punto importante a tener en cuenta. ¿Podría darnos algún consejo para reciclar papel en casa o en la oficina? En los domicilios particulares sabemos que en general no tenemos mucho espacio para almacenar, pero como bajamos con frecuencia los otros residuos podemos aprovechar el viaje para transportar el papel y cartón. Es importante que el material vaya limpio, no contaminado por grasas, por ejemplo, ya que impide la gestión y muy importante, que los vecinos y el comercio no dejen los cartones en el suelo del contenedor, para los trabajadores de la recogida y la limpieza supone un sobreesfuerzo evitable. En las oficinas se puede separar el papel blanco del resto y se puede hacer una recogida específica con gestores especializados.

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Diciembre 2020 - Enero 2021

Compra en Palencia

esta navidad Promovido por la senadora por Palencia Carmen Fernández y hecho realidad por la Escuela Taller de Rock, bajo la dirección de Juan Alberto García, el comercio palentino ya tiene su propio villancico. Una cación con la que se pretende incentivar las compras en el comercio de proximidad

CARMEN FERNÁNDEZ, SENADORA Durante el confinamiento, de cara a agradecer todos los servicios que se estaban presentando por parte del comercio, palentino cree una página de Facebook -yo al comercio de Palencia- que a día de hoy tiene más de 3.500 usuarios y desde e l l a siempre hemos hecho alguna iniciativa de apoyo al comercio de Palencia, sobre todo es un escaparate porque hay gente que creo que desconoce que en Palencia lo tenemos absolutamente todo. En su momento hicimos un video, y ahora para Navidad nos parecía que era muy buena idea recordar a los palentinos que nuestro comercio está vivo, que compren en Palencia y qué mejor manera de hacerlo que con un villancico. Es una idea que conté a amigos, sobre todo a Juan de la Escuela de Rock, y en cuanto se lo dije se puso manos a la obra. Tengo que agradecérselo porque todo el trabajo lo ha hecho él. Con mucha gente de todos los sectores hemos hecho este villancico que nos tiene que servir para recordar nuestro comercio y que si queremos prosperar como ciudad debemos pensar en lo nuestro

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Juan Alberto García Diciembre 2020 - Enero 2021

Director de la Escuela Taller de Rock Juan Alberto García y Ester Valero, directores de la Escuela de Rock.

«Si con esta iniciativa musical podemos levantar por lo menos el ánimo, nuestro objetivo se verá cumplido»

a Escuela Taller de Rock de Palencia no es solo un centro de enseñanza musical sino que además es un espacio donde profesores y alumnos unen esfuerzos para sacar adelante iniciativas que repercuten en el bien de la ciudad. Ahora, en estas navidades, habéis puesto en marcha una iniciativa muy bonita para ayudar a los comerciantes palentinos… Sí, es un proyecto que nos pidió Carmen Fernández (Senadora) para animar las compras en el comercio palentino, y nosotros rápidamente lo llevamos a nuestro terreno. Hemos compuesto un villancico con profesores de la academia y han participado cantando alumnos, comerciantes y amigos de los medios de comunicación de Palencia, también a la guitarra clásica ha estado el maestro y concertista Carles Pons. Óscar Erice se ha encargado de la grabación y la edición del videoclip. Te diré que lo hemos hecho con mucho cariño, han

sido tres semanas de trabajo y totalmente gratis. ¿Cómo y cuándo surge esta idea de crear un villancico que trata de incentivar el consumo en el comercio de proximidad? Surge hace un mes cuando la situación en los negocios palentinos estaba pasando creo que el peor momento de esta pandemia, y si con esta iniciativa musical podemos levantar por lo menos el ánimo, nuestro objetivo se verá cumplido. ¿Quiénes son los protagonistas que ponen voz a esta canción tan especial? Bueno realmente los protagonistas somos todos los participantes de este proyecto musical, las voces son de diferentes grupos de alumnos de técnica vocal de nuestra academia, también han participado los más pequeños adornando el final del videoclip con sus dibujos y el mensaje de voz ‘COMPRA EN PALENCIA ESTA NAVIDAD’. Para los coros hemos contado con algún comerciante que pudo venir a grabar, pa-

dres de alumnos de la academia que tienen negocios y también con prácticamente todos los medios de comunicación de Palencia, representantes de Palencia Abierta, la academia SMILE, etc. Las audiciones de la grabación fueron muy estrictas con todos los protocolos a cumplir, por eso se realizaron por grupos. Pero estamos muy contentos con el resultado final y nos lo hemos pasado genial grabando. ¿Y la letra? ¿Quién ha sido el artífice de componer estos mensajes tan directos en forma de villancico navideño? De la letra Carmen Fernández me hizo una sugerencia para el estribillo que es el original del video, y el resto de la letra la hemos trabajado con mucho tacto entre los alumnos de técnica vocal y yo. También a nivel armónico hemos hecho una composición musical muy nuestra con toques rockeros, donde Óscar y Pablo al bajo, hacen de las suyas, pero no deja de ser un villancico. Con este y otros gestos desde la Escuela Taller de

Rock de Palencia volvéis a demostrar que siempre estáis dispuestos a colaborar en el momento que se os necesita, aportando vuestro granito de arena por la ciudad… Nosotros no solo ahora con esta situación, sino siempre, cuando nos piden apoyar cualquier proyecto o causa todo el equipo de nuestra academia está dispuesto a aportar su granito de arena. Tanto Ester Valero como yo estamos luchando y esforzándonos día a día para poder dar la mejor calidad musical y emocional a todos nuestros alumnos. Para nosotros es un honor formar parte de las pocas academias en España que imparten este grado, gracias a la amistad que me une con Luis Blanco y Elisabhet, directores de la academia superior de música Jam Session de Barcelona. Somos academia reconocida para poder formar en grado medio en “Rock, Músicas Urbanas y Nuevas Tendencias” y este curso, como novedad, tenemos el método de Rock Guitar Experience a cargo de

Manuel Seoane guitarrista Mago de Oz. La metodología del curso es muy fácil de entender y muy profesional, que son dos requisitos para que nuestros alumnos se formen disfrutando de la guitarra. Estas líneas de formación son muy importantes para mí, yo como músico quería que en nuestra academia quien quisiera estudiar y titularse, aparte de disfrutar de la música, lo pudiese hacer sin marcharse lejos de su casa. Me siento muy orgulloso de alumnos que tengo desde pequeños y que ahora ya están preparándose para el Grado, somos una academia muy familiar y deseamos lo mejor para nuestros alumnos, hablamos muchos con los padres y les aconsejamos de lo mejor para sus hijos a nivel musical ya que tenemos alumnos desde los dos añitos. Y como siempre les digo a mis alumnos la música es una diversión no una obligación. Muchas gracias a todo el equipo de Palencia Invierte por apoyar nuestro proyecto educativo musical.

Junta CyL. Montaña Palentina Diciembre 2020 - Enero 2021

Autorizado un convenio para la depuración en el espacio natural de la Montaña Palentina por 4,4 millones de € tiene por finalidad el estudio de l a problem ática de los vertidos de aguas residuales dentro de este espacio natural y l a propuesta de l a solución m ás adecuada atendiendo a criterios de minimizar el impacto a mbiental en l a zona y garantizar el buen funciona miento de l as instal aciones

Este convenio específico se inscribe en el Convenio Marco de Colaboración entre el Ministerio de Industria y Energía y la Junta de Castilla y León, para el impulso económico de las comarcas mineras del carbón. En este convenio específico, el Instituto para la Transición Justa aportará 2.073.520 euros, y la Consejería, 2.389.228 euros. La contratación de las actuaciones corresponderá a la Consejería de Fomento y Medio Ambiente. Será objeto de cofinanciación únicamente en lo que afecta a los municipios de Cervera de Pisuerga, La Pernía y Velilla del Río Carrión. Las actuaciones correspondientes a los restantes municipios, Brañosera, Polentinos, San Cebrián de Mudá y Triollo, serán financiadas íntegramente por la Comunidad Autónoma de CyL.

El proyecto ‘Depuración en Espacio Natural en la Montaña Palentina’, tiene por finalidad el estudio de la problemática de los vertidos de aguas residuales dentro del Espacio Natural y la propuesta de la solución más adecuada, en cada una de las 53 actuaciones que comprende el proyecto, atendiendo a criterios de minimizar el impacto ambiental en la zona, y de garantizar el buen funcionamiento de las instalaciones mediante sistemas simples, seguros y de bajo coste de explotación. Los tipos de plantas proyectados permiten, mediante sistemas sencillos y económicos de mantenimiento y explotación, realizar el tratamiento adecuado de las aguas residuales, conforme a lo establecido en la Directiva 91/271/CEE, del Consejo de 21 de

mayo de 1991, sobre tratamiento de aguas residuales urbanas. 3 SOLUCIONES TIPO: Se han previsto 3 soluciones tipo: un tratamiento primario consistente en un Tanque Imhoff para los núcleos con menos de 300 habitantes equivalentes; un tratamiento primario complementado con un tratamiento biológico adicional extensivo consistente en un humedal artificial, para los núcleos con población equivalente comprendida entre 300 y 600; y un tratamiento primario complementado con un tratamiento biológico intensivo de lechos bacterianos y decantador secundario, para el caso de núcleos con población equivalente mayor de 600 o con condiciones orográficas que no permitan otra solución extensiva.

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Diciembre 2020 - Enero 2021

‘Lee un clásico. Nunca pasa de moda’

Se t r ata de un a or ig i n a l i n ic i at i va c on l a q ue de sde l a Concejalía de Cultura pretenden facilitar el acceso a l a lectura a todos los públicos con el reparto de una selección de títulos cl ásicos mediante marcapáginas con códigos QR que servirán para descargarlos.

as bibliotecas municipales de Miguel de Unamuno y San Telmo, la Oficina de Turismo y el Punto de Información de la Plaza Mayor distribuirán 10.000 ejemplares de títulos clásicos mediante marcapáginas con códigos QR que servirán para descargárselos. La iniciativa, puesta en marcha por la Concejalía de Cultura lleva por título “Lee un clásico. Nunca pasan de moda” y se pretende fomentar y facilitar la lectura durante la Navidad y animar a todos los palentinos a leer o releer las grandes obras maestras de la literatura universal. Algunos de los títulos seleccionados son, “La Vuelta al Mundo en 80 días”, “Las Mil y una noches”, “Alicia en el País de las Maravillas” o “La isla del tesoro” entre otros títulos “que tienen un potencial

inmenso y recorrido infinito”, asegura la concejal de Cultura, Laura Lombraña. Esta iniciativa, a través de la que se obsequia a los palentinos con un libro digital, pretende convertirse también en una muestra de agradecimiento a los ciudadanos por su apoyo a la cultura en este año tan complicado ya que, según apunta Lombraña, “desde la Concejalía nos hemos adaptado a las normas sanitarias en todo momento con rapidez para seguir apoyando a la Cultura y los palentinos han respondido de manera muy positiva y con responsabilidad, demostrando que es segura”. UNA NAVIDAD DE CUENTO De forma paralela a esta iniciativa, las bibliotecas municipales tienen programados una serie de cuen-

Así serán los marcapáginas que se repartirán con los códigos QR de los libros. tacuentos de Navidad para niños de 4 a 9 años, “para lo que será necesario inscribirse con carácter previo en los propios centros dada la limitación de aforo”, indica la edil

de Cultura, y que tendrán lugar los lunes, miércoles y viernes lectivos a las 18:00 horas, pasando a las 12:00 horas los comprendidos entre el 18 de diciembre y el 8 de enero.

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Dip. Palencia Diciembre 2020 - Enero 2021

El Ayuntamiento de Palencia aprueba los presupuestos para el próximo año, que ascienden a 81.531.778 euros El Ayuntamiento de Palencia ha aprobado este martes el presupuesto para el ejercicio de 2021 que asciende a 81.531.778,76 euros, con el voto a favor del Equipo de Gobierno (PP y Ciudadanos) y el apoyo de la concejal de Vox, mientras que Ganemos y PSOE han votado en contra.

El montante se ha visto incrementado en un 2,6 por ciento con respecto al pasado año en parte gracias al aumento de los ingresos por las ordenanzas fiscales, las transferencias recibidas por el COVID y la financiación. Se trata de un presupuesto «ex-

pansivo y necesario» para afrontar las consecuencias del COVID, «realista y pormenorizado» y que se incrementa en tres áreas, por el aumento en los ingresos que provengan de las Ordenanzas Fiscales, las transferencias recibidas por la pandemia y la financiación, según ha explicado (...)

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Pop Corn, Coke and Relax. In that order

CLÁSICOS DEL CINE Ulises ( 1954 )

No podíamos despedir los clásicos de este año sin rendir un más que merecido homenaje a la última leyenda que nos quedaba del Hollywood de los grandes clásicos. Y es que el pasado 5 de febrero nos dejo el Gran Kirk Douglas a los 103 años (104 hubiera cumplido el día 9 del mes presente). Decir Kirk Douglas es decir Espartaco, su papel más reconocido y seguramente, un film del que hablaré algún día en este espacio. Pero para esta ocasión, me traigo un largometraje quizás no tan conocido por el público más joven y sin embargo, es una más que interesante propuesta de aventura para pasar un rato delante de la televisión en estas fechas navideñas, “Ulises”. En su regreso a Itaca después de la guerra de Troya, Ulises (Kirk Douglas), es recogido por un grupo de mujeres en una playa de la isla de Esqueria. No recuerda nada, ni su nombre, pero poco a poco la memoria irá volviendo para devolverle su identidad. Mientras tanto, su mujer Penélope (Silvana Mangano) intenta mantener el trono a la espera de la llegada de Ulises. Pretendida por postulantes que dan por muerto al rey, se las ingenia para dar largas a todos y de-

jar pasar los años hasta el esperado reencuentro con su amado. Kirk Douglas, Silvana Mangano, Anthony Quinn y un sinfín de grandes actores se dan cita en esta producción italiana que revisa el épico poema de Homero, “La Odisea”. Una aventura familiar y para todos los públicos con todos los ingredientes necesarios, véase, cíclopes, brujas, sirenas, etc., para acercarse a la literatura clásica y revivir las grandes historias de la Grecia antigua. En cuanto a Kirk, que aquí lo veremos una vez más protagonizando y dando vida de manera brillante al héroe Ulises, hay que decir que este tipo de papeles se adaptaron siempre como un guante a su personalidad. Si bien es cierto, que nunca llegó a ganar un Oscar (aunque estuvo nominado 3 veces) por ninguna interpretación, ni siquiera con “El loco del pelo rojo” (1954), película con la que se alzó con el Globo de Oro dando vida al genial pintor neerlandés Vincent Van Gogh, o “Espartaco” (1960), la Academia lo reconoció con uno honorífico por su trayectoria en el 96.

“Duelo de titanes” (1957), donde llena la pantalla junto a Burt Lancaster, “Cautivos del mal” (1952), compartiendo protagonismo con la gran Lana Turner, “20000 leguas de viaje submarino” (1954) reviviendo la apasionante aventura de Julio Verne, “Los vikingos” (1958) junto a Tony Curtis y Janet Leight, son sólo algunas de sus más notables películas en su extenso currículum de más de 70 largometrajes. En algún sitio leí una cita suya que decía textualmente: “Nací en la pobreza más absoluta. No había lugar donde ir, sólo hacia arriba”, y así lo hizo. Este maldito año se llevó al hombre del hoyuelo en la barbilla. Un gran actor que deja un gran legado cinematográfico.

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The Lie (2018) Decía la canción “Mentiras” de Jaime Urrutia, mítico ex líder de la gloriosa banda “Gabinete Caligari”: “somos muy expertos en mentiras de vez en cuando, mentiras cuando queremos”. Y de eso trata la película que voy a recomendar a continuación. ¿Hasta dónde es capaz de llegar una persona por tapar una mentira de un ser querido? ¿Incluso una propia? Seguro que a más de uno y de una os suena el tema y os trae algún recuerdo a la memoria. Una vez más, la crítica de “sabios y entendidos” ha sido bastante dura con las valoraciones, sin embargo, he creído oportuno traerla este mes a esta columna, porque no dudo que será del agrado de aquellos que la elijáis. Kayla ( Joey King ), hija de padres separados, es llevada por su progenitor a una escuela de baile. En el trayecto, se encuentra con una de sus mejores amigas, Brittany (Kawennáhere Devery Jacobs), a la que recogen para

llevarla al mismo destino. Durante el trayecto, en una “necesaria” parada, Kayla empuja a su amiga por un puente, acabando con su vida sin un motivo aparente... Tras confesar a su padre su acto y posteriormente a su madre, éstos empezarán una cruzada por ocultar y proteger a su hija. ¿Qué pudo pasar para que una adolescente matara a otra de esa manera? El padre de la malograda Brittany, empieza a sospechar de la familia cuando su hija no aparece. Esto y un detalle que no tuvieron en cuenta, hará que la policía ponga su foco sobre ellos. La joven Joey King (“Expediente Warren” (2013) es una de esas actrices, que para el gran público no será muy conocida, pero cuenta con varios títulos interesantes a sus espaldas. Una chica con un buen futuro por delante (esperemos), de esas que para nada exageran los papeles que la toca interpretar, es más, muestra una madurez innata para la

Master and Commanders (2003) Desde esta columna queremos seguir dando motivos para quedarse en casa, cuidarnos y hacer más llevadero todo lo que está pasando. El cine siempre ha sido, es y será uno de los mejores hábitos para desconectar del día a día. Hay tantos géneros para elegir y tan al alcance de la mano hoy en día por la diversidad de canales y plataformas, que apenas quedan excusas para no disfrutar como nunca de un buen peliculón. Y si faltan ideas, desde este espacio ayudaré a encontrarlas. Aquí os traigo una de barcos y mares. Una historia basada en la serie de novelas “Aubrey-Maturin”, de Patrick O’Brian. Corre el año 1805 y las tropas Napoleónicas dominan Europa. Solo el todopoderoso Imperio Británico resiste, entre otras cosas, por ser la primera potencia naval del mundo. En el Atlántico un temido buque de guerra francés llamado “Acheron”, sigue buscando nuevos destinos de conquista. Y hasta su caza y captura se dirige el “Surprise”, un buque con bandera inglesa, capitaneado por el laureado y respetado Jack Aubrey (Rusell Crowe), que en una persecución desenfrenada, tratará de detener y capturar el navío francés, frenando las contiendas y restaurando la paz. Una peli tan imprescindible como impresionante (puede dar fe de ello mi prima Anabel, -quien por cierto acaba de ser madre en plena

edad que tiene y aquí lo vuelve a demostrar. Lo cierto es que los actores y actrices que aparecen están más que correctos en sus actuaciones. Rebecca, madre de Kayla, interpretada por Mireille Enos (¿os suena la mujer de Brad Pitt en “Guerra mundial Z”-2013-?), pues la misma, vuelve a dejar a las claras que basta una sola expresión de su cara para trasmitir tristeza, preocupación o alegría al espectador. Y el padre, Jay, Peter Sarsgaard, otro buen actor con una larga trayectoria de películas, cierra el círculo de interpretaciones muy creíbles y trabajadas. The Lie, te va a envolver pronto en un clima de incertidumbre con las situaciones que se van aconteciendo sin dar respiro y eso, teniendo en cuenta el desarrollo lento de la película, que sin embargo, va a hacer que estés deseando ver el desenlace, que por cierto, te dejará perplejo/a, te lo aseguro.

pandemia-, otra amante del buen cine y que disfrutó tanto con este film la primera vez que la vio, que pasó a ser una de sus favoritos). En “Master and Commanders” veremos algunas de las más épicas escenas de batallas navales de la historia del cine, con un realismo increíble. Además, Rusell Crowe, muy de moda en el tiempo que se rodó y estrenó, puesto que venía de hacerse con un merecido Oscar por “Gladiador”, te ganará con su interpretación desde el principio, muy bien arropado por otro actorazo como es Paul Bettany, que aquí encarna a un médico amante de la naturaleza, que además será el “muro de las lamentaciones”. El reparto que hay más allá de los dos primeros espadas está repleto de caras conocidas, lo que hace de este largometraje, que pasó a pies puntillas por las taquillas del cine mundial (recaudó poco más de lo invertido... y lo invertido fue mucho), a pesar de las expectativas creadas antes de su lanzamiento. Por suerte, el tiempo ha puesto a “Master and Commanders” en su sitio y va camino de convertirse en un clásico. Y mucho tiene que ver la mano de su director, Peter Weir -“ El club de los poetas muertos” (1989) o “El show de Truman” (1998)- que como siempre da mucho protagonismo a sus personajes y en este caso, mezcla a la perfección juventud con veteranía.

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Santa Claus & Cía. ( 2017 )

Que el humor es necesario en cualquier momento de nuestras vidas, ¡es más que evidente!, pero en el momento que estamos viviendo, se antoja casi imprescindible. Por ello, me traigo una de las mejores y más brillantes comedias que he visto en mucho tiempo. A buen seguro que vais a disfrutar a carcajada limpia como hacía tiempo después de comprobar, que todavía quedan ideas originales para hacer una película con temática navideña. Los elfos de Santa Claus han enfermado, ¡nada menos que 92.000! La catástrofe es mayúscula puesto que los niños y niñas del mundo no podrán recibir los regalos. ¿La solución? Vitamina C para sanarlos. Sin perder ni un instante, Papá Noel volará con sus renos a la tierra y se embarcará en una delirante aventura para encontrar la medicina que cure a sus ayudantes, con la inestimable ayuda del abogado Thomas, su mujer Amélie y los hijos de ambos. Durante su estancia en París se verá inmerso en situaciones tan sorprendentes como cómicas, pero con la Nochebuena a la vuelta de la esquina y la

catástrofe merodeando una de las citas infantiles más importantes del año, ¿conseguirá Santa llegar a tiempo a su puntual cita con los pequeños de la casa? Alain Chabat se marca un 3 en 1 y se encarga del guión, de la dirección y de protagonizar esta vuelta de tuerca más sobre el personaje de Santa Claus desde una perspectiva que mezcla a la perfección la realidad y la fantasía. Sobresaliente comedia, como ya he dicho. Otra vez, el cuidado cine francés sorprendiendo con un original guión, en el que todos y cada uno de los actores y actrices, incluidos los más peques, cumplen y convencen con sus actuaciones. No se puede ir mucho más allá del puro entretenimiento cuando te dispones a ver este tipo de cine familiar, pero hay que quedarse, o eso creo yo, con dos cosas de esta película, con el tiempo se convertirá en una de esas “pelis” que veremos en las navidades año tras año y desde luego, que los niños y niñas bien merecen conocer un poco más a personajes como Papá Noel y los Reyes Magos, pues su magia es la que hace que el 25 de diciembre y el 6 de enero, se despierten con una sonrisa de oreja a oreja. Por cierto, ¡no os perdáis la creación de los juguetes al principio del film!! No tiene desperdicio...

El hombre que inventó la Navidad (2017) Si hay un clásico entre los clásicos de las historias navideñas, ese es “Cuento de Navidad”. Si queda alguien que no tenga en mente las visitas de los fantasmas del pasado, presente y futuro al señor Scrooge, es un buen momento para descubrir esta historia. Y es que Bharat Nalluri, director de la película de la que hablaré a continuación, tuvo curiosidad por encontrar los orígenes que dieron lugar a crear al huraño personaje protagonista de la genial obra de Dickens para plasmarlo en una atractiva película. El aclamado autor literario Charles Dickens, viene de 3 fracasos consecutivos con sus obras. Agobiado por las deudas y falto de ideas, recibe el encargo de escribir un libro, del cual tiene un corto plazo para entregar el primer capítulo. Con el carácter agriado por los cambios que están sucediendo en su vida, un cuento que escucha narrar a su criada Tara y un “afortunado encuentro” con un avaro en un cementerio, le inspira para comenzar su relato. Ante la negativa a su propuesta por parte de los editores, decide seguir adelante por su cuenta, recaudando fondos para poder publicarlo, convencido de que esa será su obra definitiva. El libro por excelencia de Dickens ha tenido tantas y tan variopintas adaptaciones cinematográficas que uno no sabría decidirse por una. Al final, todas cuentan lo mismo realmente. Tan brillante como lo fue en su

día “Descubriendo nunca jamás” (2004), que contaba el origen e inspiración para crear Peter Pan, “El hombre que inventó la Navidad”, demuestra una vez más que arriesgar indagando en los orígenes de algo tan manoseado ya, puede ser una buena idea. Con una actuación notable, Dan Stevens, que da vida a Charles Dickens, se adapta a los cambios que va sufriendo conforme avanza el metraje y el personaje que está creando se va comiendo a la persona que realmente es. Además, el director Bharat Nalluri nos crea un ambiente londinense de pleno siglo XIX bastante creíble tal y como uno se lo imagina. “Cuento de Navidad” se convirtió en lo que hoy en día todo el mundo llama un “best- seller” -lo sigue siendo- y sentó el precedente más que consolidado del espíritu de la Navidad. Ese sentimiento que a veces olvidamos y hay que mantener todo el año en general y en esta fechas en particular. Por poner algún ‘pero’, quizás le sobren 20 minutillos de sus casi 2 horas de metraje. Con todo y con eso, es otra de esas películas para ver en familia que se quedará grabada en tu retina.

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MÚsiCA

POR SERGIO LOZANO

V i s o r Fe s t , u n f e s t i v a l s o l o a p t o p a ra m e l ó m a n o s

Sidecars se lanza a una gira para empezar a mover el engranaje musical El grupo Sidecars rezuma una vitalidad propia de la época prepandémica, y ese optimismo se ha vertido también en la decisión de hacer una gira presencial de su último disco, Ruido de fondo. Juancho (voz y guitarra), Gerbass (bajo) y Ruly (batería) han vuelto a contar con el mismo personal de siempre e incluso han añadido trabajadores. “No es hacer un alarde de nada, porque la gira tiene la mitad de aforo que la anterior y los números no salen por ninguna parte, pero teníamos claro que no la íbamos a hacer reducida. Lo necesita la gente y nuestros técnicos y amigos”, aclara el cantante de la banda rockera madrileña.

La cita con la música de los 80 y los 90 regresará los días 17 y 18 de septiembre a Benidorm La cita nacional con la música de los 80 y los 90, Visor Fest, regresará los días 17 y 18 de septiembre de 2021 al Parque de l’Aigüera de Benidorm con una edición liderada por James, The Waterboys, Teenage Fanclub, Mudhoney, New Model Army, The Posies, Lagartija Nick y Australian Blonde. El festival contará con un aforo de 4.000 personas y pondrá a la venta los primeros 200 abonos el jueves 17 de diciembre a través de See Tickets por 55 euros. Fuente: elpais.com

Fuente: el pais.com

«McCartney III», cuarentena en la granja Todo apunta a que, esta vez sí, estamos todos preparados para asimilar un experimento atrevido a cargo del gran maestre del pop Cuando Paul McCartney trabaja en solitario, hace discos que cualquier fan de a pie de los Beatles flequilleros calificaría de «experimentales». Lo hizo en «McCartney I» (1970), y más aún en «McCartney II» (1980), con aquel «Temporary Secret» que dejó patidifusa a su parroquia. Ninguno de los dos fue entendido por casi nadie en su momento. No tuvieron el arrollador éxito comercial que cabría esperar, y la crítica los recibió con muchísima frialdad. Pero ahora, en la nueva fecha redonda que le ofrece 2020, Macca vuelve a intentarlo con «McCartney III» y todo apunta a que, esta vez sí, estamos todos preparados para asimilar un experimento atrevido a cargo del gran maestre del pop. Todos somos ya un poquito «hipsters», lo suficiente como para dejarnos llevar por

El rapero ha lanzado un primer videoclip en el que habla del coronavirus y hace un homenaje a Ozzy Osbourne. A menos de un mes de que se cumpla un año del lanzamiento por sorpresa de «Music to Be Murdered By», Eminem vuelve a dar un golpe de efecto publicando una secuela sin previo aviso, «Music to Be Murdered By - Side B». En esta ocasión, el nuevo álbum del rapero incluye colaboraciones de DJ Premier (en la canción «Book of Rhymes»), Ty Dolla $ign (en «Favorite Bitch»), Dr. Dre y Sly Pyper (en «Guns Blazing»), MAJ (en «These Demons») y White Gold (en «Zeus»). En esta última, el artista se disculpa con Rihanna por una canción de hace una década, que se filtró en 2019 y que incluía letras sobre «ponerse del lado de Chris Brown», el músico que maltrató física y psicológicamente de la cantante de Barbados. Fuente: abc.es

juegos de texturas y ritmos poco convencionales como los de este álbum que, ojo, también contiene sensacional rock de club («Lavatory Lil») e incluso un coqueteo stoner («Slidin’»). «McCartney III» es otro de esos discos de la añada 2020 que jamás hubieran sido creados si no hubiera habido una pandemia mundial, tal como asegura su autor en la nota que acompaña al CD. «Vivía la vida encerrado en mi granja con mi familia e iba a mi estudio todos los días. Tuve que trabajar un poco en algo de música para películas y eso se convirtió en la pista de apertura y luego, cuando terminé, pensé ¿qué haré a continuación? Tenía algunas cosas en las que había trabajado a lo largo de los años, pero a

Eminem se pone un EPI para lanzar un nuevo disco por sorpresa, «Music to be murdered by - Side B»

veces se acababa el tiempo y quedaba a medio terminar, así que empecé a pensar en lo que tenía. Todos los días comenzaba a grabar con el instrumento en el que escribí la canción y luego gradualmente lo iba superponiendo, era muy divertido. Se trataba de hacer música para ti mismo en lugar de hacer música que tiene que funcionar. Entonces, hice cosas que me apetecía hacer. No tenía idea de que esto terminaría como un álbum».

Fuente: abc.es

Ringo Starr anuncia nuevo disco para marzo El exbaterista de la icónica banda británica The Beatles, Ringo Starr, anunció el lanzamiento de un nuevo álbum titulado «Zoom In», con contribuciones de otros cantantes. Fuente: cnnespañol

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14.000 euros en vales municipales para comprar en una cadena de supermercados de la capital La Concejalía de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Palencia gracias a la aportación de la Gerencia Regional de Servicios Sociales de la Junta de Castilla y León, invierte 14.000 euros para que los niños beneficiarios de las becas-comedor puedan realizar una compra de alimentos en una cadena de supermercados de la capital, «complementando el reparto de los lotes que se realizó durante los peores momentos del confinamiento y que fue posible gracias a la Agrupación de Voluntarios de Protección Civil», recordó la responsable del área, Raquel Martín.

En concreto, el departamento comandado por Martín ha llegado a un acuerdo con los centros gestionados por la cooperativa palentina Agropal en la capital para repartir, de forma nominal, un total de 383 vales de 36,53 euros a través de los CEAS, «de forma nominal y con el objetivo prioritario de garantizar el derecho básico a la alimentación», argumentó la munícipe en una nota de prensa. «La puesta en marcha de esta propuesta, que no hubiera sido posible sin la inestimable colaboración de una entidad tan nues-

tra como es Cereaduey, se justifica en la necesidad de dar respuesta a la situación de vulnerabilidad social de las familias de todos estos escolares, especialmente afectadas por la crisis sanitaria creada por la COVID-19», declaró Martín, quien aprovechó para hacer un llamamiento en el hecho de que «cualquier palentino que se encuentre en situación de necesidad se dirija a su CEAS de referencia para que podamos estudiar su caso y darle una solución», concluye la nota de prensa.

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La Seguridad Social intenta por tercera vez sacar medio ‘kilo’ por un local en Casado del Alisal en la capital palentina La Seguridad Social saca a subasta pública por tercera vez un inmueble de su propiedad, una entreplanta, sito en la avenida Casado

del Alisal nº 49 (antes nº 55) de Palencia capital, con una superficie total construida registral de 829,87 m2 y una terraza aneja de 465 m2.

de licitación de 548.700 euros en un procedimiento donde para participar hay que constituir como garantía el 5 por ciento: 27.435 euros.

Si tienen algo suelto, algo así como medio millón de euros, pueden entrar a las pujas que parten con un tipo

La subasta pública tendrá lugar en febrero de 2021 en la sala de juntas de la sede de la Dirección Provincial de la Tesorería General de la Seguridad Social. El edificio donde se encuentra (...)

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Financiación de La Tejera, año a año Tras la Vía libre del Consejo de Ministros al modificado del convenio para la realización y financiación de las obras de rehabilitación de la antigua fábrica “La Tejera” para Centro de Formación, Congresos y Ferias, en Palencia, Fase-1: Urbanización, Edificio de La Tejera y Edificio Auxiliar sobre rasante así queda el

cuadro de financiación, por administraciones y anualidades. Con un presupuesto de 5.366.552 euros, conforme al Proyecto de ejecución de las obras, informado favorablemente por la Oficina de Supervisión con fecha 14 de junio de 2018, aprobado técnicamente

el 20 de junio de 2018 y redactado por los facultativos Óscar Rueda Jiménez y Antonio Cantero Vinuesa, el Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana, por medio de la Dirección General de Agenda Urbana y Arquitectura se compromete a financiar las mencionadas obras con 2.683.276 euros, (...)

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BALTANÁS PROGRAMA de navidad - SÁBADO, 26 DE DICIEMBRE 18 horas: En el Salón de Actos del Ayuntamiento actuación de Kolumelah con la obra ‘Cuentos de Navidad’. CIRCUITOS ESCÉNICOS 2020. Se respetará aforo limitado y las medidas de seguridad COVID. -MARTES, 5 DE ENERO Como ya sabemos este año no podemos recibir a los Reyes Magos en su carroza pero ellos nos proponen visitaros en vuestras casas. Para ello tenéis que portaros bien y prestar atención en la tarde del 5 de enero ya que podéis tener alguna sorpresa. Todos los niños interesados en que los visiten los Reyes Magos deberán pasar por el Ayuntamiento para inscribirse y así el Paje Real pueda organizar la ruta de los Reyes Magos en la tarde del 5 de enero. A lo largo de este mes de diciembre se han llevado a cabo otras actividades como la entrega de una placa de agradecimiento a nuestros sanitarios por parte del municipio y la actuación de Garrapete con la obra Tecla y Tekloff de Circuitos Escénicos 2020.

I CONCURSO DE BALCONES Y VENTANAS El Ayuntamiento de Baltanás dentro de la Campaña de Navidad 2020/2021 con el objeto de promover y crear un ambiente navideño en estas fechas tan señaladas y este año tan diferente por la Covid19, invita a todos los vecinos de Baltanás y Valdecañas a formar parte del:

I CONCURSO DE BALCONES, VENTANAS Y FACHADAS EN NAVIDAD

Premios: 200 euros, 150 euros, 100 euros y 50 euros. Conce las bases pinchando AQUÍ

Especial Baltanรกs

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Especial Baltanás Diciembre 2020 - Enero 2021

#PalentinosEnlaRed: 10 años del Museo del Cerrato en Baltanás. El Museo del Cerrato de Baltanás celebra sus 10 años de apertura. Te invitamos a recorrerlo. Aquí tienes un un vídeo para que te hagas una idea de lo que te puedes encontrar.

Especial Baltanรกs

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Antigüedad

Antigüedad Diciembre 2020 - Enero 2021

acomete varias obras de mejora

El Ayuntamiento de Antigüedad ha acometido varias actuaciones de mejora en el municipio con cargo a diferentes subvenciones de la Diputación Provincial de Palencia así como con fondos propios. Por un lado, la actuación de mayor envergadura es la consistente en la construcción, renovación y adecuación de los sistemas de depuración de aguas, una actuación que ha sido adjudicada por un valor de 272.600 euros. Por otro lado, otra de las inver-

siones por parte de la Institución Provincial han sido 42.000 euros, destinados a la segunda fase de pavimentación y renovación de la red de abastecimiento de agua en las calles La Cuesta y Penedillo. Y por último, y en vista de la necesidad de ampliar el Cementerio Municipal se ha procedido a mover la tapia existente que delimitaba el recinto para poder así hacerlo de una mayor dimensión ganando un total de 39 sepulturas más.

ÓN I C ES A L S R O L ICE P A A R P L H I CO NIC FE UC OS LA MU SEA Y MTOD DE TAS RA A S P E FI UD L A S

Marcilla de Campos

EL AYUNTAMIENTO DE MARCILLA DE CAMPOS, ANIMA A SUS VECINOS A ADORNAR SUS FACHADAS CREANDO UN AMBIENTE NAVIDEÑO EN ESTOS TIEMPOS DIFÍCILES El Ayuntamiento de Marcilla de Campos quiere hacer de estas Navidades un momento muy especial, por eso anima a todos los vecinos a que DECOREN SUS CASAS y por ello RECIBIRÁN UN OBSEQUIO. Además, habrá premios para las DOS mejores decoraciones.

CAMBIO DE HORARIO DE AUTOBÚS LINECAR Linea Aguilar de Campoo a Palencia de Lunes a Viernes Paradas en Marcilla de Campos a las 7:25, 14:10, 16:10 y 19:40 horas.

Ve l i l l a d e l R í o C a r r i ó n El Ayuntamiento norteño ha presentado al Ministerio de Transición Ecológica para su desarrollo con los convenios de Transición Justa un total de diez proyectos que servirán para dinamizar la actividad económica de la zona y cuyo objetivo es que se garantice la recuperación y la reactivación de la comarca generando, así, nuevas oportunidades inclusivas en los territorios. En esta edición presentamos dos de esos proyectos que son los pertenecientes a la creación de un tobogán de montaña así como de un estadio de esquí.

Tobogán de montaña Desde el Ayuntamiento de Velilla del Río Carrión ha encargado a la empresa especializada Semsa, el estudio previo para la creación de una actividad encaminada en fortalecer las actividades turísticas de la región la cual consiste en la construcción de un tobogán de montaña. Se trata de una estructura que permite el deslizamiento de unos vehículos (individuales o para dos ocupantes) por gravedad por la ladera de una montaña. Los toboganes de montaña son sistemas adaptados a todas las edades y no requieren ninguna habilidad previa. Por lo tanto, esta atracción está indicada para el disfrute de toda la familia.

Además, esta actividad puede que permite el ascenso de los realizarse durante todo el año. usuarios al punto alto de la instalación, y el tramo de descenso, que permite la bajada DOS PARTES. El tobogán se de los usuarios por gravedad. compone de dos partes dife- El tramo de descenso está forrenciadas: el tramo de subida, mado por un circuito con cur-

vas peraltadas, olas, bucles, etc, para que la instalación sea más atractiva. La atracción nace a cota aproximada de 1.122 m. cerca de las Fuentes Tamáricas (La Reana) y se ha estimado que el coste de inversión ascienda a un total de 2,4 M€ (precio sin IVA). El tobogán de montaña es una instalación con un elevado valor turístico. Permite durante la ascensión y primeros metros de la bajada, la contemplación del paisaje, mientras que durante el descenso se viven intensas emociones.

Estadio de esquí El Ayuntamiento de Velilla del Río Carrión también contempla, dentro de su plan de desarrollo turístico, la instalación de un centro deportivo al aire libre para la práctica del esquí sobre superficie sintética. El proyecto ha sido desarrollado por la empresa aragonesa I+C, especializada en ingeniería y equipamiento de estaciones de esquí y de montaña. En concreto, se trata de la instalación de diferentes pistas, la de mayor longitud de 350 m, aptas para distintos niveles de esquí, que irían desde el de iniciación, hasta un nivel avanzado, dotadas cada una de ellas de su correspondiente remonte para acceder a la parte alta de cada pista. El centro deportivo se ubicaría en una zona situada al sureste del casco urbano de Velilla del

Río Carrión, junto al sendero marcado como Arroyo de Rebollar y la avenida Castilla y León, ocupando una superficie de 14.240 m2. La parte más novedosa del proyecto es que dichas pistas, se construyen mediante el uso de una superficie sintética de deslizamiento, que permite la práctica deportiva del esquí y snow como si de nieve natural se tratase, ya que el coeficiente de rozamiento entre esquí y pista es idéntico al correspondiente en nieve. La aplicación de nuevos materiales y el implacable cambio climático, ha permitido el surgimiento en los últimos años de este tipo de superficies, mucho más desarrolladas que sus predecesoras, lo que facilita la práctica del esquí y snowboard en cualquier lugar y en

cualquier época del año. Otra de las características importantes de estos materiales, es que no son necesarios grandes movimientos de tierra ni importantes obras civiles,

ya que se adaptan plenamente al terreno permitiendo. llegado el caso, el desmontaje completo de las pistas sin alterar el entorno natural.

Con éste, Velilla se pondría en cabeza de este tipo de proyectos, a la altura incluso con las grandes estaciones invernales alpinas o pirenaicas, que ya tienen entre sus proyectos de futuro, la instalación de este tipo de pistas

Velilla Diciembre 2020 - Enero 2021

Velilla reparte gratuitamente mascarillas higiénicas con el logo velillense Era impensable por diciembre del año pasado, antes de que sonaran las campanadas, lo que estaba por venir. Entonces no lo sabíamos, pero los abrazos de esa noche serían, para muchos los últimos. Cinco, cuatro, tres, dos, uno... “¡Feliz 2020!”.

del año 2021, a domicilio, una mascarilla personalizada a todas las personas empadronadas en el municipio. Habrá dos modelos, uno para adultos y otro para niños. Este modelo suministrado por la empresa Diseño ProEl coronavirus nos cambió la vida. Antes o después todos desde entonces hemos sentido miedo. A perder mail, cumple la especificación UNE 0065 2020, requisila casa, el trabajo o la vida. A perder, en general. A que tos de materiales de confección, marcado y uso. Elaboun ser querido fuera uno más. La sociedad está desa- rado por el Ministerio de Sanidad e Industria Comercio y Turismo: Ministerio de Trabajo y Economía Social. Es rrollando una cultura de pandemia, una obsesión por reutilizable y lavable a 60º. Sus propiedades con tratala limpieza, la desinfección y la fobia a encontrarse con otros, que cambió el comportamiento en público. miento antibacteriano e hidrófugo permanecen y no se ven afectados por el lavado durante más de 88 ciclos. El ayuntamiento de Velilla del Río Carrión estas navida- Es necesaria la protección, la responsabilidad y la disdes, repartirá de forma gratuita junto con el calendario tancia personal para combatir el virus. AYUNTAMIENTO DE VELILLA DEL RÍO CARRIÓN

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G R I J O TA P U B L I C A S U G R A N P AT R I M O N I O T R A D I C I O N A L 56

Grijota. Patrimonio tradicional

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Un trabajo de Carlos Porro

A veces ocurre que un modo de vestir, una canción, un baile o una artesanía pasan a significar a una persona o a su familia durante generaciones. Puede suceder que esos mismos detalles por su importancia, calidad, interés y riqueza se convierten en señas de identidad de un pueblo, de una comarca o incluso de toda una provincia. Grijota representó con algunas de sus manifestaciones tradicionales (su antigua indumentaria, sus bailes y sus danzas) a la provincia de Palencia durante varios siglos, todo ello generado a partir del oficio de la panadería existente a finales del siglo XVII que ocupaba a la mayor parte de sus habitantes y abastecía a la cercana capital, donde las panaderas acudían diariamente a vender el pan ataviadas con su antañón vestir. Muchos han sido los testimonios de este colorista hecho recogido en grabados y fotografías o documentado en las crónicas que ya recogimos en la obra editada en 2016 dedicada específicamente a la indumentaria tradicional de Grijota. Esta entrega añade las voces de los verdaderos protagonistas, la memoria que dejaron los que ya no están, el recuerdo y la canción, todo aquello que acompañó a grijotanos de siglos pasados, en su diario, sus fiestas, sus trabajos y en definitiva su vida. A pesar de la cercanía con la capital, distante una legua y orillada la localidad en el viejo camino de León, no dejaba de ser la Grijota en aquellos tiempos no tan lejanos, un pueblo a la usanza de Tierra de Campos, de paredes de adobe y tapial -reforzado de guijos y cantos eso sí, como distingo local-, de pastores, labradores, algún tejedor que quedó todavía a mediados del XIX, varios talleres carreteros y principalmente de arrieros -los denominados cañoneros- y panaderos que como principales oficios recogían a la mayor parte de la población. El trabajo del pan resistió con apenas media docena de hornos funcionando hasta mediados del siglo XX en lo que había llegado a ser casi un centenar en los siglos XVIII y principios del XIX. Tan artesanal y señero guión del pueblo, vino a ser poco a poco absorbido por el despegue de las fábricas de harinas y moliendas situadas al pie del Canal de Castilla a partir del 1800.

Vivió por tanto hasta el siglo XX al margen de grandes modas y modernismos, y disfrutando de una gran tradición musical, de baile folklórico y de indumentaria propia que durante siglos dignificó a los vecinos de esta localidad. Hoy de ese gran pasado, reciente aún, algunas familias tienen el gusto y la gana -y porque lo saben hacerde enterrar la matanza en las ollas de barro o las potas de porcelana o sacar a curar los chorizos a la calle para que se aireen. Menos son los que cuecen bollos y pastas en los hornos de casa -apenas queda en pie uno de entre todos aquellos hornos históricos panaderos de leña- para los días de fiesta o celebraciones pero alguna de estas últimas panaderas hace los “lagartos” con la masa del pan que bien pudieran pasar a utilizarse como iconos de la artesanía del pan palentino junto a “las jaulas” de Ampudia que lucían los chavalillos colgadas al cuello en Pascua, los “maragatos” que se hacían en Villada para la fiesta de la “tortillera” en mayo o “las pajaritas” del día de San Juan con las que obsequiaban a los niños de Lantadilla. Más de medio centenar de vecinos han colaborado con sus comentarios, explicaciones, recuerdos y con la cesión de las históricas fotografías en esta obra que ha sido editada por la Diputación de Palencia y el Ayuntamiento de Grijota en vela con gran interés por su patrimonio. Todo este legado aparece reunido en un libro de 320 páginas, con varios centenares de fotografías y en un disco de cinco horas de duración que recogen 212 audios que son el resumen de la vida de nuestro pueblo con los testimonios y tonadas que con gran riqueza de matices y variedad perpetuarán ya para siempre el valor de una historia cercana, la nuestra, que hemos de esforzarnos en mantener y enseñar por cuanto de valiosa tiene.

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Aquadomus, Saldaña Diciembre 2020 - Enero 2021

NURIA MARTÍNEZ GERENTE DE AQUADOMUS

C/Subida Villalafuente, 5, Saldaña (Palencia) 34100 Tlf: 979 110 110 Whatsapp: 616 050 868

«El Agua Mineral Natural es nuestra mejor amiga, nuestra mejor aliada. Oro para nuestra salud y nuestra vida» “AQUADOMUS comenzó su andadura en Saldaña, como empresa de envasado y distribución de agua mineral natural, a finales de 2010 con la intención de acercar nuestro Agua Mineral Natural a todos aquellos hogares y empresas que apuestan cada día por ofrecer a su familia y trabajadores productos de gran calidad y pureza, a un precio muy asequible, con la comodidad de entrega a domicilio”

QUADOMUS es un proyecto, que curiosamente, nace de una casualidad… De todos es sabido que la Villa de Saldaña es un lugar frecuentado por muchas personas a lo largo del año y en épocas estivales la población se llega a duplicar, incluso a triplicar. Pues bien, nuestro domicilio familiar está situado en un enclave privilegiado en cuanto a vistas y naturaleza se refiere. Pero en contraposición nos encontramos, en estos períodos de gran afluencia turística, con un desabastecimiento de agua de la red municipal. Es por ello, que con la intención de dar solución a este problema, se realizó un sondeo y al analizar el agua encontrada para comprobar si era apta para el consumo, la sorpresa fue que nos encontramos ante un agua

mineral natural con una calidad extraordinaria. Así nace esta pequeña empresa. ¿Cuáles son las características del agua mineral que distribuye AQUADOMUS? Es un agua con bajo residuo seco, cuyos minerales guardan un gran equilibrio entre sí. Uno de los productos más puros que el ser humano puede consumir (sin colorantes, ni conservantes), un producto que nos ofrece la naturaleza en su estado más puro. El recorrido del agua a través de la capa subterránea terrestre puede durar decenas y centenas de años, incluso miles. En todo ese tiempo el agua va secuestrando todos los minerales y oligoelementos que encuentra a su paso al atravesar las rocas, sustancias beneficiosas para nuestra salud.

Nuestro trabajo se limita a recogerla en las condiciones idóneas y realizar los análisis y controles de calidad necesarios para ofrecérsela a todos nuestros clientes con todas las garantías sanitarias necesarias para su consumo. ¿Por qué es importante consumir agua de calidad como AQUADOMUS? Cualquier ser vivo necesita sales minerales para estar en forma. Son esenciales para el buen funcionamiento del organismo, para sus funciones metabólicas diarias, para nutrir e hidratar nuestras células. Los principales minerales son el calcio, el magnesio, los bicarbonatos, el potasio y los sulfatos. Todos ellos presentes en la mayoría de las Aguas Minerales. El agua hidrata nuestra piel, nos rejuvenece, activa nuestra función intestinal,

aligera nuestra sangre, dispersa y elimina sustancias nocivas. Nos ayuda depurando nuestro organismo, “lavando” los tóxicos que vamos acumulando desde el exterior (sustancias, bacterias, virus). También, por sus propiedades terapéuticas, el Agua Mineral Natural se utiliza como tratamiento externo, ya que ejerce una eficaz acción anti-prurito, anti-inflamatoria y cicatrizante. En definitiva, el Agua Mineral Natural es nuestra mejor amiga, nuestra mejor aliada. Oro para nuestra salud y nuestra vida. Prueba de la calidad de su agua es el reconocimiento recibido por parte de International Taste & Quality Institute de Bruselas durante 7 años consecutivos… A lo largo de estos diez año hemos obtenido el reconocimiento de Alimentos de Palencia (Banda Dorada), de la Marca Tierra de Sabor y este año 2020 fui-

A pesar de la situación tan complicada que nos ha tocado vivir, siempre hemos puesto todo de nuestra parte para cumplir puntualmente con nuestros clientes

mos merecedores del Diamond otorgado en Bruselas por el The International Taste and Quality Institute, el cual acredita que el producto siendo evaluado a ciegas con gran éxito, por 7 paneles de jueces internacionales diferentes (seleccionados de una asociación exclusiva con las organizaciones culinarias profesionales más prestigiosas de Europa, la Association de la Sommellerie Intenationale ASI y otros expertos en bebidas) obtuvo en cada evaluación una puntuación superior al 90%, consiguiendo de este modo las tan apreciadas TRES ESTRELLAS DE ORO, durante 7 años consecutivos. Además, AQUADOMUS se lo pone muy fácil a sus clientes ofreciendo un servicio a domicilio. A nuestro SERVICIO A DOMICILIO EN POLICARBONATO de 10 litros, llevado a cabo actualmente en: Palencia y provincia, Valladolid y provincia, algunas zonas de Burgos y de León, le avalan 10 años de buen hacer. Actualmente nos sentimos orgullosos de contar con el apoyo de más de 2.000 clientes que confían en nuestro producto y en nuestro servicio. A pesar de la situación tan complicada que nos está tocando vivir, siempre hemos tratado de poner todo de nuestra parte para cumplir puntualmente con nuestros clientes, acercándoles a sus hogares y negocios nuestra Agua Mineral Natural en un formato exclusivo y al precio de siempre. Para todos aquellos que no hayan tenido la oportunidad de conocerlo, se trata de un formato manejable de 10 litros que cuenta con una base sobre la cual reposa nuestra botella para facilitar el uso del producto sin que esto suponga ningún esfuerzo físico. Una vez colocamos la botella sobre el soporte, nos olvidamos de cargar con su peso hasta que se vacía y gracias a su tapón dosificador el agua

mantiene sus propiedades inalteradas hasta su consumo, puesto que el agua sale directamente de la botella al vaso no siendo necesario el uso de dispensadores (los cuales precisan de unas adecuadas higienizaciones para garantizar que la calidad del agua se mantenga inalterable). ¿Cuáles son los productos -tamaños y formatos- de los que se disponen?? Además de nuestro formato de 10 litros comentado anteriormente, disponemos de una llínea de VIDRIO PREMIUM: Con dos presentaciones 33Cl y 75 Cl. cuyo envase llega desde Venecia con un formato exclusivo que emula una columna romana (teniendo siempre presente la maravillosa Villa Romana La Olmeda en nuestras botellas y etiquetas). A día de hoy está presente en las más prestigiosas tiendas gourmet, hoteles y restaurantes galardonados con estrellas Michelín. Además de tener el honor de haber sido seleccionado como uno de los productos que pudieron degustar los reyes de España y los casi cuatrocientos invitados llegados de todos los puntos de la geografía española en la entrega de los premios culturales 2014/2015, que tuvo lugar en el año 2016, en nuestra capital palentina. ¿Cuáles serían, por lo tanto, las ventajas de contratar un servicio con AQUADOMUS? Consumir un producto natural 100%, que no genera ningún tipo de residuos al medio ambiente (nuestros envases son retornables), con la comodidad de recibirlo en casa a un precio asequible, cuya calidad está reconocida a nivel mundial como una de las mejores Aguas Minerales del mundo y con el orgullo de apostar por lo nuestro, colaborando con el desarrollo rural.

Mascotas

No seas petardo

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omenzamos un nuevo año y con ello elaboramos una lista de nuevos propósitos. Desde Cielo Animal deseamos que uno de los propósitos de la sociedad sea el respeto hacia nuestros peludos. Podríamos decir que casi el 100% de las tradiciones de nuestro amado país lleva consigo un espectáculo de pirotecnia, pero somos incapaces de ver el dolor que supone para otros, como los peludos o personas que padecen Trastornos de Espectro Autista (TEA). Cuando estalla un simple petardo como consecuencia, por ejemplo, de una trastada juvenil el ruido que produce genera en nuestros peludos un estado de terror que no son capaces de racionalizar y puede llevar a graves problemas de salud llegando a ser letal. Debemos ser conscientes que nuestros amigos de cuatro patas captan los

sonidos tres veces más fuertes que nosotros. Los síntomas pueden ser muchos y muy variados como: terror, estrés, náuseas, dificultad para respirar, hipersalivación, temblores, jadeos, palpitaciones, taquicardias, ataques de ansiedad, infartos, afectación del sistema inmunitario y, en caso de estar enfermos, el empeoramiento de la enfermedad. Puede producirles afectaciones en el tímpano, perturbando su capacidad auditiva. Si se produce fuera del hogar puede conllevar que el animal ante la situación huya hacia el hogar que siente como seguro, lo que puede producir atropellos o accidentes en la vía pública. En España se producen todos los años la muerte de muchos peludos por culpa de la pirotecnia y en muchos otros casos quedan con graves secuelas. Algunos consejos para intentar mitigar el malestar

+ GUARDERÍA CIELO ANIMAL

en nuestros peludos son estar en el hogar con ventanas cerradas, persianas bajadas y tener música o televisión con volúmen alto para camuflar el ruido de las explosiones. En todo momento deben estar acompañados para que se sientan más seguros y tranquilos. ¿Realmente merece la pena que otro ser sufra tanto por unos minutos de diversión? En una sociedad de

avance no somos capaces de buscar otras alternativas menos agresivas como la pirotecnia silenciosa. Quizás a la lista de propósitos para este nuevo año deberíamos incluir la empatía. EMPATÍA con el sufrimiento de los peludos y con todas las familias que pueden perder a uno de sus miembros por un espectáculo. Sandra Paramio Cielo Animal

Mascotas Diciembre 2020 - Enero 2021

CLÍNICA VETERINARIA ANA VET C/ Villacasares, 2 (tlf: 979 16 21 35)

Por qué marcan los gatos y cómo evitar su marcaje ¿Es normal que mi gato orine fuera de su arenero? Los gatos suelen ser muy aseados respecto a sus hábitos de baño, usando de rutina el arenero que se les proporciona en casa. Si encontramos orina o heces fuera del arenero, puede ser algo muy preocupante. Puede ser que nuestro gato no vaya en algún momento puntual a la bandeja, por ejemplo, si no dispone de ella, o que se asuste en un momento dado, pero si la micción o defecación inapropiada en casa persiste, la salud y el bienestar del gato deben ser investigados. Cualquiera que sea la razón, castigar al gato no es la respuesta, ya que puede agravar el problema. Usar pimienta, cáscara de cítricos, pistola de agua, etc. provocará mayor ansiedad en nuestro gato y que nos cueste más identificar la causa que provoca que tenga ese comportamiento. ¿Cómo saber si está marcando u orinando? Los gatos usan la orina como una señal olfativa o marcaje para sí mismos y otros gatos. Es importante saber cuándo nuestro gato está marcando u orinando, ya que la solución será diferente. Para orinar, el gato se agacha y proyecta un volumen de orina en una superficie horizontal y por lo general, sue-

len rascar alrededor del área donde ha orinado, aunque no siempre. La micción inadecuada suele darse en alfombras o moquetas, sofás, edredones, bañeras o lavabos. En el marcaje, el gato se levanta, suele pisotear con las extremidades posteriores, agitar la cola y rociar un pequeño volumen de orina sobre una superficie vertical como una pared, puertas, ventanas, cortinas, bolsas, etc. Para eliminar el olor de la micción, que es importante para que nuestro gato no use la zona de manera rutinaria como aseo, podemos usar soluciones al 10% de detergentes biológicos o enzimáticos, aclarar con bastante agua fría y dejar seca. ¿Por qué mi gato no usa el arenero? Hay múltiples causas que causan que nuestro gato tenga este comportamiento: 1.- La edad: según nuestro gato se va haciendo mayor, es posible que tenga problemas articulares que le dificulten la entrada al arenero, o que la presencia de otro gato le asuste ya que son más inseguros, lo ideal sería tener el arenero dentro de casa y que éste sea de fácil acceso. 2.- Patologías: enfermedades en vías urinarias o patologías gastrointestinales pueden derivar en estos comportamientos.

3.-Cambios en la localización del arenero: nuestro gato es un animal de costumbres y no le gusta que se le cambie sus rutinas, siendo lo ideal no modificar el sitio donde esté la bandeja. 4.-Visitas: puede que nuestro gato no acceda al arenero si tiene que pasar para llegar a él, por donde está nuestra visita. En gatos que son muy dependientes de sus dueños, si va alguien a cuidar de ellos, puede que se asusten y que tengan necesidad de marcar zonas que tengan olores familiares y que sean tranquilizadores, como por ejemplo la cama del dueño. 5.-Problema con la caja de arena: puede ser por diversos motivos, que la caja esté sucia, ya que no les gusta entrar en areneros sucios; que la arena utilizada no sea de su agrado; que hayamos cambiado la consistencia de la arena y nuestro gato la rechace; que hayamos cambiado la caja de la arena, ya que algunos prefieren la protección de un arenero cerrado y otros la rapidez de escapar de un arenero abierto ante alguna amenaza, etc. ¿Por qué se produce el marcaje de mi gato en casa? Todos los gatos, machos y hembras, castrados y sin castrar pueden marcar la casa con orina, además dejan señales olfativas cuando se frotan, arañan y dan cabezazos. El gato deja una marca olfativa no sólo para que otros gatos sepan que él está ahí, también para proporcionar al área en la que vive un olor familiar que le dé confianza. En el caso de un gato no castrado, la orina no sólo señala la presencia del gato, sino también su estatus. Las hembras en celo tienen altos niveles de estrógenos en la orina que atraen a los machos no castrados y rocían una secreción que es una combinación entre orina y la secreción de las glándu-

las anales que tienen bajo la cola. La mayor parte de los gatos que van a ser mascotas domésticas son castrados y no marcan dentro de casa, probablemente porque no sienten la necesidad de hacerlo. El marcaje dentro de casa indica que el gato se siente asustado por algo por lo que cualquier tipo de castigo por parte del dueño únicamente sirve para empeorar la situación. Los dueños deben investigar cuál es la causa que ha provocado que el gato se asuste para poder solucionar el problema. La causa más común de que un gato comience a marcar dentro de casa es la presencia de otros gatos, ya sea gatos que estén dentro de su propia casa como gatos que pueda ver fuera. De todas formas, la llegada de un nuevo bebé o una persona extraña, hacer reformas, redecorar la casa o cualquier cambio

en la rutina puede hacer que el gato comience a marcar si ya tiene una leve ansiedad. ¿Cómo debemos actuar frente este comportamiento? Lo más adecuado es que, si nuestro felino está haciendo micciones o defecaciones fuera de su arenero, y lleva ya varios días, que intentemos encontrar la causa que provoca este comportamiento, prestando atención a las causas descritas anteriormente. Si no encontramos la causa que lo provoca, lo ideal es acudir a un centro veterinario, ya que puede ser provocado por u n problema de salud.

L E O TOD ARIA IN NAS R E T E EA U AS V A S IEST C I E N D Í S CL ET O ICES F UEVO A L DE ANAV FEL AÑO N O P I O R E EQU P ÓS R P Y UN

Baloncesto. Destino Palencia Diciembre 2020 - Enero 2021

aitor zubizarreta

Base de ‘Destino Palencia Baloncesto’ Lo que nos puede ayudar es que todos nos conozcamos más, nos busquemos más en la pista y confiemos más en nosotros mismos

En primer lugar, preguntarte por cómo acogiste, ante el anuncio de tu fichaje este año, que gran parte de la afición se alegrara de que volvieras a Palencia… Recibí bastantes mensajes de aficionados que estaban muy contentos de que volviera a Palencia. Me sentí muy cómodo en mi primera etapa en la ciudad, con el club y con toda la gente que conocí. El Palencia Baloncesto ha terminado la primera vuelta de la temporada con unos resultados no demasiado satisfactorios ¿Qué ha pasado en estos meses para que solo se hayan ganado tres partidos de ocho? Al final casi todos los jugadores son nuevos y es verdad que nos está costando más de lo esperado adaptarnos y que podamos rendir como equipo, pero estoy seguro que iremos a más y el próximo año va a ser el año del Palencia. ¿Cómo os encontráis anímicamente los jugadores? ¿Y tú personalmente? Es verdad que no estamos como nos gustaría estar porque al final perdemos partidos que nos gustaría ganar, pero tenemos muchas ganas de mejorar y de trabajar. Debemos buscar esas sensaciones buenas que tuvimos al principio de la temporada y disfrutar como equipo consiguiendo victorias. Se nota la presión que tenemos, un poco, en el día a día porque somos jugadores ambiciosos y queremos

Fotografía: @masquebasketpal

Sandra Macho/ Palencia

hacer las cosas bien. Personalmente no estoy como me gustaría porque mi equipo no ocupa en la tabla el lugar deseado y eso no te hace estar feliz, pero tenemos un reto delante que es ir a tope todos los días y dar lo máximo, en eso pienso ahora mismo y en hacer todo lo posible para que el equipo rinda y yo también. ¿La llegada de Bryce Douvier ha supuesto un empujón para el conjunto? Sí, por supuesto. Se nota que Bryce viene con mu-

chas ganas de ayudarnos y al final si se suma un jugador con talento que quiere aportar y ayudar en esta

Se nota la presión que tenemos en el día a día porque somos jugadores ambiciosos

batalla que estamos ahora, pues al final eso es un plus en el día a día y se nota en los partidos. Acaba de llegar y nos está ayudando y nosotros a él para que se adapte cuanto antes a la filosofía del juego y al grupo. Arturo ha anunciado que posiblemente haya cortes en el equipo, cambios de este tipo a mitad de temporada ¿cómo afectan al resto de la plantilla? No tengo ni idea, la verdad, de si habrá cortes o no, de si habrá más cambios... De momento hemos añadido a Bryce pero no sé las intenciones de Arturo. Al final lo que él quiere es lo mejor para el equipo y ganar partidos como queremos todos los miembros del club. Todas las decisiones que se toman es para ayudar al equipo y hay que respetarlas. De momento la llegada de Bryce nos ha afectado en positivo. Un jugador más que quiere estar peleando para conseguir todas las victorias posibles. Bajo tu punto de vista ¿qué debería cambiar para revertir esta situación? Lo primero que me gustaría, es tener a nuestra afición en la cancha con nosotros, y luego, dentro del equipo nos puede ayudar que todos nos conozcamos más, nos busquemos más en la pista y confiemos más en nosotros mismos. Debemos ir a por todas en todos los partidos, en cualquier ataque, en defensa, en balones sueltos... En cualquier

situación del partido tenemos que ir a tope y así salir de este mar de dudas en el que hemos entrado. ¿Se parece en algo la situación que está viviendo en estos momentos el equipo a hace dos años cuando jugaste con la camiseta morada y el conjunto también sufrió un bache sobre estas fechas con Alejandro Martínez al mando? Creo que no. Primero porque este año es diferente, hay dos grupos y hay mucha más presión para conseguir el máximo de victorias posibles y poder entrar en el grupo de arriba. Eso hace que cada partido sea una final para todos. Además, el grupo es nuevo, hay muchos jugadores nuevos en la Liga y en ocasiones hay equipos que necesitan tiempo para adaptarse a la Liga. A veces, el mejor baloncesto se juega después de las navidades. Estoy seguro que el 2021 será el año del Palencia. Por otro lado, posiblemente a partir del 3 de enero pueda haber ya público en el Pabellón Municipal de Deportes. Buena noticia tanto para aficionados como para vosotros.

Fotografía: @masquebasketpal

Esa noticia es la mejor que podríamos recibir ahora mismo. Sabemos todos que es la mejor afición de la liga, el ambiente y espectáculo que se crea los viernes en este pabellón es único y es una gozada para los aficionados, para la ciudad y para los jugadores. Nada más entras en la pista a ca-

lentar a falta de 1 hora para que empiece el partido ya hay un montón de aficionados animando, eso te motiva mucho. Estamos echando mucho mucho de menos a la afición. Al margen de tu profesión de jugador hemos visto en las redes que eres todo un ‘maestro’ del diseño digi-

tal… ¿de dónde se viene esa afición? Maestro tampoco diría yo (risas). Desde siempre he tenido curiosidad por editar fotos, hacer vídeos y montajes, es una afición. Terminé la carrera universitaria de Administración y Dirección de Empresas y un Máster De Márketing Digital y Comercio on line y durante la cuarentena empecé con el diseño digital. Tengo una cuenta en Instagram (@shooobdsgn) y hago montajes durante mi tiempo libre, me gusta mucho, me relaja y desconecta del trabajo y del día a día. Las fiestas navideñas ya están a la vuelta de la esquina… ¿cómo se presentan para ti estas navidades tan atípicas? En casa, en Azpeitia, este año no he tenido la oportunidad de ir a casa ningún finde, por el tema del COVID no estamos haciendo muchos viajes. Tus deseos para el 2021… Lo primero que desaparezca el maldito virus del Covid y que volvamos a la normalidad. Y también tengo deseos de seguir siendo feliz y de tener a nuestra afición con nosotros en el Pabellón.

Más personal ¿Qué tal tu estancia en Palencia? Bien, un poco diferente a n Serie o película que recomendarías… No veo series ni pelíhace dos años, pero bien, pasando mucho tiempo en casa. culas así que recomiendo un libro: Relentless. n

Al margen del básquet qué más aficiones tienes… escucho

mucha música y el diseño gráfico.

n No puedes salir de casa sin tu…

ves.

móvil, auriculares y lla-

n Si no fueras jugador de baloncesto te hubiera gustado… me n ¿Alguna manía antes de cada partido?

gustaría representar a jugadores.

tomo mi café mientras veo un par de videos antes del partido.

Fútbol. Cristo Atlético

Nueva equipación y patrocinador -SuperAgropal- para el PALENCIA Cristo Atlético El CD Palencia Cristo Atlético cuenta para esta temporada con un nuevo patrocinador principal: SuperAgropal, así lo ha anunciado el equipo directivo del club en una rueda de prensa en la que además han presentado las nuevas equipaciones que lucirán los equipos. “Desarrollamos un club comprometido con la ciudad, con proveedores de Palencia y dando oportunidades deportivas a jugadores y al cuerpo técnico de Palencia y dando empleo a 25 personas. Trabajamos en ser embajadores de nuestra tierra en el exterior y con ello dar visibilidad a la cultura y naturaleza de Palencia”, señaló el presidente del Palencia Cristo Atlético, David Nieto. “El patrocinio de SuperAgropal es lo que llevamos buscando mucho tiempo, un compañero de viaje que nos permita seguir creciendo en paralelo. SuperAgropal quiere crecer y nosotros queremos crecer con ellos”, matizó Nieto.

Foto: David Aricha

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En este sentido, el espónsor de SuperAgropal lucirá en la primera equipación del primer equipo y del filial así como en distintos soportes publicitarios en el estadio Nueva Balastera y en las Redes Sociales. Como patrocinador principal adjunto continuará esta temporada Danisa Muebles de Cocina y Electrodomésticos, y como patrocinador destacado continúa Vicapal Impermeabilizaciones. A nivel institucional los patrocinadores son el Ayuntamiento de Palencia y la Diputación Provincial. “Daros la enhorabuena por la gestión profesional, por los patrocinadores potentes que son un referente en Palencia y por esa colaboración que tanto el Ayuntamiento de Palencia como la Diputación de Palencia tienen con el Club”, señaló el alcalde de Palencia. El representante de SuperAgropal, Alberto García, señaló que “siempre ha apoyado el deporte y que estamos encantados de formar parte de este club”.

Por su parte, la segunda equipación simboliza los recursos de la provincia de Palencia, a nivel de recursos y naturaleza, siendo exclusiva de la Diputación de Palencia con colores azul y blancos. El mosaico de Ulises de La Olmeda o la silueta del Pico Espigüete son algunos de los motivos principal que lucen las camisetas. “Deporte, cultura y turismo pueden ir perfectamente de la mano, esto es un claro ejemplo de que todos nos podemos ayudar. Este equipo va a ser embajador de nuestra provincia. Agradecemos por parte de la Diputación que nos promocionéis de esta manera y ojalá veamos ese ansiado ascenso”, indicó Carolina Valbuena, diputada de Cultura, Turismo y Deporte.

EQUIPACIÓN PORTEROS: ‘PALEOBULL’ Por su parte las equipaciones de porteros tienen como nuevo patrocinador específico a Paleobull. “Cuando Paleobull empezó su aventura lo hizo como la marca de las barritas saludables. Nuestra primera y segunda equipación de porteros hacen honor a ello”.

Fotografías: Andrea Marcos

Isabel Rico

Palencia Rugby

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Capitana de la Selección Española de Rugby

«A veces las mujeres tenemos que hacer el doble para conseguir la mitad. Pero estamos en el camino, tenemos carácter persistente» Sandra Macho/ Palencia En primer lugar, quería preguntarte por tu situación actual. La temporada anterior jugaste en Londres, en ‘Wasps’ de la ‘Premier Ship’ inglesa, pero con este año tan atípico ¿en qué situación te encuentras? El año pasado estuve jugando en la liga inglesa, era mi cuarta temporada allí, he estado en diferentes temporadas durante toda mi etapa deportiva en Inglaterra, y este año como íbamos a tener el clasificatorio en diciembre para el Mundial iba a estar centrada simplemente en la Selección Española. Al final no ha sido así, así que tenía que tomar la decisión de si quedarme en España o volverme a Inglaterra pero dada la situación COVID me quedé en España. Pero en la última concentración que tuvimos con la Selección en octubre me lesioné la mano y me han operado ya que me rompí dos ligamentos y ahora mismo mi situación es que estoy con una escayola y voy a estar fuera de los cam-

pos durante un tiempo, seis meses… pero estoy motivada y con mucha actitud. Mi plan B es recuperarme, ya he pasado por esto antes y estoy animada para volver más fuerte a nivel deportivo y personal. Isabel, has sido una de las impulsoras de la iniciativa #YoSeréLeona. ¿Con qué intención surge esta campaña? El principal motivo es impulsar el deporte femenino, en este caso el rugby, y que las niñas y jugadoras de diferentes clubes de España tengan de referencia a una jugadora de la Selección. Nosotras cuando empezamos a jugar al rugby hace muchos años no teníamos referencias femeninas porque el deporte femenino no tenía la visibilidad que tiene ahora. Queremos alentar a las chicas y hacerles partícipes de nuestros éxitos y proceso de preparación. Y ayudar a los clubes a crecer. El rugby es un deporte de valores, y si algo lo diferencia de otros es

Palencia Rugby

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el compañerismo, la unión, la cercanía, sentirte dentro de una familia y pensar por y para el equipo. Esos valores que vamos aprendiendo queremos trasmitírselos a las niñas y que tengan una referencia. Y en Palencia, el ‘Physiorelax Palencia Rugby Club’, tiene el gran honor de contar contigo como madrina gracias a esta iniciativa. No sé si has podido conocer un poco la estructura del club palentino, el número de equipos que lo conforman… Aún no he tenido la oportunidad de conocer a las chicas pero sí he visto las actividades que han ido haciendo a lo largo de este año y las sigo por las redes sociales para conocer la estructura del club. Es un club que fomenta muchísimo nuestro deporte

y tiene grandes iniciativas. Durante la cuarentena han estado haciendo actividades como el Movember, y sé que las Escuelas del club han empezado a entrenar ahora a principios de diciembre. Tengo ganas de conocer a los miembros del club y sobre todo a las chicas del equipo femenino para ayudarlas y aportar mi granito de arena. Si nos remontamos a tus orígenes como jugadora de rugby. ¿Cómo comienza esa afición por el balón ovalado? Conocí el rugby a través de mi padre porque él jugaba en el Colegio Santa María del Pilar en Madrid, luego jugó en Badajoz y en Talavera, donde fue uno de los fundadores del equipo de rugby. Me llamaba mucho la atención sobre todo poder correr, placar, levantarte, seguir empujando,

y el sentimiento de equipo que inspiraba a los que veíamos esos partidos. En Madrid, cuando terminé la carrera, decidí apuntarme al Olímpico de Pozuelo, que será mi club siempre. Un gran esfuerzo, constancia y tesón que te ha llevado a ser la capitana de la Selección Española de Rugby… ¿qué supone para ti ocupar este cargo?

Ser parte de la Selección Española es una responsabilidad y un honor, porque representas a tu país. Sé que todo lo que hemos conseguido no hubiera sido posible sin todas las compañeras que están empujando. Lo que intentas como capitana es ayudar y aportar lo máximo posible a las compañeras, alentarlas para conseguir el objetivo común, que en este caso es ir a la Copa del Mundo en 2021 en Nueva Zelanda. Cada vez va quedando más claro que las mujeres también dan mucha ‘guerra’ en un deporte que a priori puede parecer estar más destinado al género masculino… El deporte es deporte, no es masculino ni femenino. Sí es verdad que las leonas hemos ido consiguiendo un respeto a medida de haber ganado hitos y campeonatos. A veces tenemos que hacer el doble para conseguir la mitad, pero creo que estamos en el camino. Las mujeres tenemos un carácter persistente.

Palencia Rugby Diciembre 2020 - Enero 2021

A lo largo de estos años como jugadora profesional ¿qué te ha enseñado este deporte? Son 11 años los que llevo jugando y 10 años con la Selección Española. Te das cuenta de al final nunca terminas de saberlo todo, siempre hay algo que puedes mejorar, la capacidad de sobreponerte a lesiones y dificultades del día a día y crecer como jugadora y persona. Haber jugado fuera me ha hecho salir de mi zona de confort, es algo que llevo a mi vida personal, querer superarte dentro de esas condicio-

PALENCIA RUGBY CLUB, premiado como Mejor Entidad Deportiva

nes a las que te tienes que adaptar y buscando siempre la excelencia. Por último, ¿qué le pides al nuevo año? ¿y cuáles son los deseos personales y profesionales que te gustaría ver cumplidos? La clasificación para el Mundial de 2021, cumplir ese sueño que llevamos trabajando muchos años. También una pronta recuperación para poder volver en mi mejor versión y, sobre todo, que esta nueva iniciativa de #YoSeréLeona atraiga a mas niña que deseen poder disfrutar de este deporte.

El PALENCIA RUGBY CLUB ha sido premiado como Mejor Entidad Deportiva en la gala de los Premios del Deporte Palentino, convocados por la Diputación de Palencia y el Ayuntamiento palentino. Un reconocimiento que se ha disputado con los otros nominados: Delegación de Boxeo y Club Fujisán Palencia. “Honestidad, nobleza, fair play... son los valores por excelencia asociados a este gran deporte. Con ellos hemos vibrado este complicado año en la fase de ascenso a División de Honor B, y, aunque nos quedamos a las puertas en ese último partido nos hicieron sentir enormemente orgullosos del rugby que se juega en esta tierra, este deporte de caballeros, que también puesta fuertemente por el rugby femenino”, señaló la presidenta de la Diputación de Palencia, Ángeles Armisén.

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Recambios

Soto Recambios se sitúa como empresa líder en la venta al por mayor y al por menor de recambios y accesorios para el automóvil y el vehículo industrial

bicado en la calle Guipúzcoa, 10, tlf. 979 72 18 99, Soto Recambios trabaja mecánica en general, mantenimiento de vehículos, arranques y alternadores, baterías, iluminación, señalización, espejos, inyección de gasolina y diésel, bujías, sonido y lubricantes tanto de turismo como de vehículo industrial así como lubricantes para maquinaria agrícola y de movimiento de tierras (ARBOR y URANIA). En Soto Recambios el cliente también encontrará una gran gama de productos: turbos, catalizadores, radiadores y aire acondicionado así como equipamiento de taller, en especial de diagnosis de la marca Guttmann, una de las mejores máquinas del mercado.

REFERENCIAS. Soto Recambios maneja en torno a 300.000 referencias distintas, trabajando con unas 150 marcas entre las que destacan Bosch, Hella, Philips, Valeo, Magneti Marelli, Siemens, Rinder y Ager, entre otras. Todo ello se puede encontrar en sus amplias instalaciones de 2.000 metros cuadrados donde se encuentra el almacén, las oficinas y la tienda al público. El deseo de Soto Recambios por mantenerse actualizado en un sector que evoluciona a pasos agigantados le ha llevado en sus 50 años de vida a incrementar sus servicios. Por ello también cuenta desde hace 12 años con su propia red de talleres en toda

España (TECNOTALLER) con el objetivo de aportar soluciones integrales al taller, apoyándose en las últimas tecnologías y en el conocimiento del sector y garantizar así a cualquier particular que se acerque a los centros de la red TECNOTALLER la máxima calidad, los mejores precios y una atención personalizada. Soto Recambios también cuenta con el respaldo del grupo Aser y forma parte del grupo de distribución mundial Nexus. La experiencia y profesionalidad marcan el trabajo de esta empresa que ofrece un gran servicio de eficiencia y responsabilidad gracias a su gran equipo de profesionales.

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¿ C ó m o p r e pa r a r t ú v e h í c u l o pa r a a f r o n t a r e l i n v i e r n o ?

Los conductores a veces no son tan conscientes de la importancia de tener el coche a punto ante condiciones meteorológicas adversas. Y es que el frío y las precipitaciones hacen que las condiciones de conducción no sean las mismas que en épocas de buen tiempo. Aquí especificamos algunas recomendaciones sobre el estado en el que deben estar algunos componentes de tú vehículo: BATERÍA: El frío provoca que la batería se descargue, por ello conviene analizar el estado de la misma en el taller, como mínimo, al tercer año de vida de la misma. SUSPENSIÓN: Una suspen-

sión en buen estado proporciona un mejor comportamiento del vehículo, una mayor estabilidad y una adecuada capacidad de detención, de modo que la revisión de los amortiguadores debe hacerse cada 30.000 km. FRENOS: Los discos de freno hay que revisarlos cada 20.000 km y antes de largos desplazamientos, atendiendo al estado de los discos, el espesor y la superficie de frenado. FILTROS Y ACEITE: El buen estado de los filtros es impor-

tante para que los fluidos que entran en el motor lo hagan completamente limpios. El filtro del aceite suele cambiarse cada dos años, y el de combustible, cada uno o dos años. LIMPIAPARABRISAS: Las escobillas son un elemento clave del limpiaparabrisas, por lo que hace falta vigilar que no dejen rastros de agua o marcas sobre el parabrisas, así como que no hagan ruido. Conviene cambiarlas cada año, coincidiendo con el otoño. FUENTE: https://autopos.es/

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El diseño de la conexión de Los Jardinillos con la Calle Mayor estará listo en 3 meses Se trata de definir la conexión del parque con la Calle Mayor de la capital. El plazo de ejecución establecido es de 3 meses y el contrato se ha cerrado en 16.940 euros. Las obras de rehabilitación y regeneración del Parque de los Jardinillos, que se realizan con Fondos Europeos de Desarrollo Rural EDUSI, se adjudicaron a la empresa Ferrovial Agroman, S.A. por 2.574.428,21 euros más IVA. ‘Cosiendo Palencia’ pretende integrar este espacio en la

trama urbana, lo modernizará y mejorará su accesibilidad, a través de la creación de nuevos espacios para el esparcimiento, paseo y disfrute de la ciudadanía y de la eliminación de barreras arquitectónicas, saneamientos, abastecimientos, y eficiencia energética. Además, recuperará una de las zonas más emblemáticas de la ciudad para su función primigenia de espacio de encuentro. También servirá

para unir las estaciones de autobús y tren directamente con la calle Mayor, mejorando (...)

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Refuerzo del «triple frente» en CyL para el control perimetral, los toques de queda y el respeto de cuarentenas Un total de 1.742 efectivos de la Guardia Civil y agentes de la Guardia Civil de Tráfico vigilará el cumplimiento de las restricciones de circulación establecidas por el confinamiento perimetral en las vías de Castilla y León entre los días 23 y 26 de diciembre, para asegurar que no se produzcan des-

plazamientos desde y hacia afuera de la Comunidad Autónoma más allá de los permitidos por la normativa.

1.132 controles en autovías, autopistas, carreteras nacionales y secundarias de las ocho provincias que limitan con regiones vecinas.

Según los datos facilitados por la 12ª Zona de la Guardia Civil, con sede en León, se establecerán en total durante esos cuatro días

En concreto, entre las principales vías que se controlarán, pueden citarse en Ávila la N.110, N.501 Y N.502; en Burgos la AP1 y las (...)

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Auto FFAM Concesionario oficial C/ Andalucía 31 tlf: 979 16 51 46

SKODA K AR OQ

El SUV compacto que estabas buscando Te presentamos el SUV más pequeño de ŠKODA, equipado con todo y muy práctico tanto para la conducción urbana como off road. Con una longitud de 4,38 metros y 5 puertas, es uno de los compactos más vendidos. Entre otras comodidades, dispone de un techo panorámico que agranda el espacio y te permite observar el cielo desde el interior. Configúralo #atumanera. Si buscas un coche más grande, puede interesarte nuestro SUV de 7 plazas ŠKODA Kodiaq.

Equipado con todo PANEL DE INSTRUMENTO DIGITAL El panel de instrumento digital proporciona una vista perfecta en la que puedas programar hasta cuatro configuraciones distintas que se adaptan a las preferencias de cada conductor y situación. DYNAMIC CHASSIS CONTROL El nuevo KAROQ está equipado con el chasis adaptativo (DCC), el cual se ofrece combinado con la Selección del modo de conducción. El DCC permite seleccionar entre el modo Confort, Normal o Sport para adaptarse a tus preferencias personales. TECHO SOLAR PANORÁMICO El techo panorámico del nuevo KAROQ se controla de modo eléctrico. Para asegurar un clima interior óptimo, está fabricado con un cristal especial que reduce la entrada de los rayos del sol. Además, tiene un sistema de reducción de ruido para mejorar el trayecto de todos los pasajeros. ADAPTIVE CRUISE CONTROL Mediante un dispositivo con radar ubicado en la

parrilla delantera además de su función básica de control crucero, el Sistema de asistencia mantiene una distancia segura con los vehículos de delante. RECONOCIMIENTO DE SEÑALES DE TRÁFICO El asistente reconoce y muestra las señales de tráfico identificadas en la pantalla Maxi DOT o en la pantalla de Infoentretenimiento. Inspecciona las imágenes capturadas de señales de límite de velocidad y de prohibido adelantar, así como información adicional y señales que anuncian el fin de la restricción. CONECTIVIDAD TOTAL Te permite seleccionar y escuchar en tu vehículo la música de tu smartphone o recibir indicaciones detalladas para llegar a una dirección concreta. Asimismo, el Botón rojo permite realizar inmediatamente una llamada de emergencia en caso de sufrir o presenciar un accidente de circulación grave. El botón intermedio permite llamar a Asistencia en Carretera ante una avería. Y el izquierdo para obtener más información sobre SKODA Infoline.

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Carrión aprueba las ayudas covid tras recibir los informes favorables de la Junta Tras la declaración del Estado de Alarma aprobado por el Gobierno de la Nación por el Real Decreto 463/2020, de 14 de marzo para la gestión de la situación de crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19, distintas administraciones han convocado líneas de ayudas para paliar la situación de pérdida económica directa por la que se han visto afectados los autónomos y empresas cuyas actividades económicas que-

daron suspendidas o gravemente afectadas a consecuencia ésta. El Ayuntamiento de Carrión de los Condes considera de especial interés otorgar una ayuda de apoyo a aquellas empresas del municipio que se vieron afectadas por la declaración del Estado de Alarma y que han visto dañada gravemente su economía por la situación, a fin de contribuir al mantenimiento de la actividad económica del municipio y evitar la destrucción de empleo. Por este motivo se ha aprobado la «Convocatoria de ayudas económicas extraordinarias para autónomos y pymes de

Carrión de los Condes afectados por la crisis sanitaria y la declaración del estado de alarma«, una vez obtenidos los correspondientes informes favorables por parte de la Junta de Castilla y Léon. La nueva línea de subvenciones está dotada con 30.000 euros y se podrá solicitar a partir de la publicación del extracto de la convocatoria en el Boletín oficial de la provincia de Palencia (BOP). El Ayuntamiento de Carrión de los Condes podrá (...)

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Adjudicada en 4,8 millones de euros la construcción de la nueva EDAR de Grijota El consejero de Fomento y Medio Ambiente, Juan Carlos Suárez-Quiñones, presentó el pasado 15 de julio el convenio entre el Ayuntamiento de Grijota y la Sociedad de Medio Ambiente de Castilla y León, Somacyl, para la construcción de una nueva estación depuradora de aguas residuales (EDAR) y emisario. Cinco meses después ya se conoce la oferta seleccionada para ejecutar los trabajos, una UTE formada por CONSTRUCCIONES PRESA IBÁÑEZ SL – ISEGA TECHNOLOGY SL 27 empresas se interesaron por el proyecto y 7 presentaron ofertas económicas que estaban por debajo de lo que se considera viable para la ejecución del proyecto, salvo que, mediante informe, fueran capaces de justificar esas bajas desproporciona-

das y así no verse excluidos del proceso de licitación. Precisamente una de esas empresas ha sido la elegida para ejecutar la obra tras justificar su propuesta. Ha realizado una oferta económica de 4.009.642,46 € sin IVA (4.842.102,61 euros con IVA) lo que supone una baja económica de 36,42%. Esto supone una diferencia de 3,36 % respecto a la baja que marca el límite de las bajas proporcionadas. La empresa seleccionada para construir la depuradora de Grijota basa su justificación en: – Maquinaria y medios propios. – Experiencia en obras similares. – Estudio económico.

El presupuesto inicial marcado era de 7.615.483 euros -financiando el 20% el Ayuntamiento y el resto por Somacyl, con la colaboración del fondo europeo Feder-. Esa cantidad se verá rebajada en la adjudicación final ese 36% antes reseñado. Las obras tendrán una duración de dos años y la puesta en servicio de la nueva depuradora para recoger las aguas residuales del (...)

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TA L L E R E S JOMAR POLÍGONO INDUSTRIAL C/CÓRDOBA, 2 TLF: 979 72 94 06 - 979 74 59 86

La continua formación, nuestra mejor aliada

a constante evolución del motor exige estar en continua renovación para reparar todos y cada uno de los problemas mecánicos que se presentan. Esta premisa la tiene muy en cuenta de manera diaria Manín Noriega, gerente de Talleres Jomar. Y es que son nada más y nada menos que 44 los años que este taller viene cuidando de la salud de tu vehículo para que los problemas en el coche sean menos problemas. Noriega, gerente de Talleres Jomar, es el responsable de que tu vehículo se encuentre siempre en las mejores condiciones gracias al excelente servicio que aquí se ofrece. Desde los 14 años viene desempeñando el trabajo de mecánico, tras ponerse a las órdenes de su padre, por lo que la experiencia en el sector está más que asegurada. “Me educaron para trabajar aquí, y es una profesión que te tiene que gustar porque cada coche que entra por la puerta es un problema que tienes que solucionar”. Ubicado en la calle Córdoba, 2, Talleres Jomar se esfuerza en solucionar hasta las averías más complejas para que el cliente pueda disponer de su coche en el menor tiempo posible. Asimismo, este taller trabaja con la gran mayoría de empresas de reparto de Palencia, un logro conseguido gra-

cias a la perfecta atención ofrecida a lo largo de todos estos años. “Hay que estar renovándose al día ya que si los coches avanzas tú también tienes que avanzar. Cada tres meses hacemos cursos sobre todos los sistemas nuevos que salen al mercado”. Si quieres poner tus coches en las mejores manos, no lo pienses más, Jomar es tu taller de confianza.

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Agricultura y ganadería Diciembre 2020 - Enero 2021

Luces y sombras en el balance agrario anual de Asaja Palencia

Fuente: ASAJA - Palencia

n año de luces y sombras. Así califica el presidente de Asaja Palencia, Honorato Meneses, al año 2020 en el balance agrario. Por lo que respecta al balance agrícola, las “luces” fueron para la cosecha de cereal, con 1,4 millones de toneladas en 300.000 hectáreas cultivadas, una cifra que supone un 40 por ciento más sobre la media de un millón registrada en los últimos diez años. Sin embargo, la incertidumbre por los bajos precios emborronó durante meses la alegría de las buenas producciones, aunque tras el verano se fueron recuperando.

El año fue bueno también para los forrajes en la provincia más productora de alfalfa de secano de España en torno a la cual gira una industria de cinco plantas transformadoras con vocación exportadora. También en el sector de oleaginosas ha tenido gran importancia el girasol, con 40.000 hectáreas sembradas, no así la colza, con dificultades para repuntar y ampliar las 1.500 hectáreas.

Honorato Meneses destaca las buenas producciones agrícolas en cereal pero lamenta los perjuicios que las consecuencias de la pandemia ha tenido en otros sectores como el ganadero SOMBRAS. Sin embargo, la remolacha es uno de los cultivos más perjudicados con sólo 1.200 hectáreas frente a las 8.000 sembradas en los años buenos. Los ataques del Gobierno con el impuesto al azúcar y la campaña en contra del consumo por parte del ministerio están poniendo la puntilla al que fue “cultivo estrella” en la provincia. En cuanto a la patata, desde que empezó la pandemia se está viendo perjudicada por el cierre de la restauración, especialmente los cultivadores del norte de la provincia por tratarse de una patata destinada al consumo. La ganadería de ovino y vacuno, especialmente la de carne (lechazos, piezas de mayor calidad en vacuno) es la gran perjudicada por la crisis sanitaria, imposibilitada para dar salida a unos productos que, por tradición, se consumen en los establecimientos hosteleros. En este sentido, Honorato Meneses animó a los palentinos a consumir los productos de nuestra tierra, de una gran calidad y con todas las garantías, y denunció

que mientras se ponen trabas para producir aquí, se permite la entrada de productos de fuera que no tienen que cumplir con los estrictos requisitos que se imponen en nuestro país. Además, exigió un etiquetado más transparente para que el consumidor tenga claro dónde se han alimentado los animales.

Críticos con la próxima PAC

Sobre la PAC el presidente regional de Asaja, Donaciano Dujo, expresó su rechazo para la política europea del periodo 2023-2027. “Va a ser peor, va a tener menos presupuesto y más obligaciones y no beneficia al agricultor porque no se le permite producir lo que sí se compra a terceros países”. Igualmente mostró su preocupación porque las ayudas de eco-esquemas perjudican a nuestros agricultores y ganaderos.

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Agricultura y ganadería

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PRECIO CEREALES CASTILLA Y LEÓN.

cotización semanal

Trigo panificable

Del 7 al 13 de diciembre (€ tonela da)

* Fuente: Asaja. Consejería de Agricultura y Ganadería. Junta de Comunidades de Castilla y León

Malta

Centeno

Avena

Ávila

190,07

160,77

150,80

Maíz -

Girasol -

Alfalfa heno -

Burgos

180,80

160,70

150,70

150,90

190,80

360,50

160,00

León

190,10

160,70

150,80

170,00

200,00

340,00

160,00

Palencia

190,00

160,50

150,60

160,30

190,80

350,50

150,90

Salamanca

190,50

170,40

200,10

360,50

Segovia

180,60

160,20

150,40

150,60

340,00

Soria

190,30

160,90

150,60

360,50

Valladolid

190,00

160,80

150,80

170,00

190,90

350,00

Zamora

180,50

160,40

150,20

150,70

190,50

340,50

150,00

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Agricultura y ganaderĂa Diciembre 2020 - Enero 2021

Agricultura y ganadería

Ayudas agroambientales y de agricultura ecológica Diciembre 2020 - Enero 2021

ASAJA asesora a todos los interesados, y advierte que el plazo de solicitud termina el 14 de enero Ya está en marcha una convocatoria con carácter excepcional de las ayudas agroambientales y de agricultura ecológica. Se trata de nuevos compromisos plurianuales que deben asumirse a partir de 2021, por un período de tres años, es decir, para el período comprendido entre la campaña agrícola 2020/2021 o año 2021 y la campaña agrícola 2022/2023 o año 2023, ambos incluidos. Esta medida será únicamente para quienes no hayan tenido contrato en vigor en el periodo 2014-2020, pues a estos últimos ya desde el año pasado se les han autorizado prórrogas cuando les han ido venciendo sus contratos originales, salvo que renunciaran o renuncien cuando hacen la solicitud del primer año de prórroga. Respecto a las medidas de agroambiente y clima, la convocatoria se refiere a agroecosistemas extensivos de secano en humedales, apicultura para la mejora de la biodiversidad, aprovechamiento forrajero en extensivo mediante pastoreo con ovino o caprino, cultivos agroindustriales sostenibles, cultivos permanentes en paisajes singulares, gestión sostenible de superficies forrajeras pastables y apoyo al pastoreo trashumante, producción integrada y mantenimiento de razas autóctonas en peligro de extinción. el presupuesto asignado en su conjunto para los tres años es de 6 millones de euros. Respecto a la agricultura ecológica, la convocatoria va dirigida a la adopción de prácticas y métodos de agricultura ecológica, y al mantenimiento de prácticas y métodos de agricultura ecológica, destinando 4,5 millones de euros para todo el período. Por último, recordar que la convocatoria está condicionada a la aprobación definitiva del reglamento del Parlamento Europeo y del consejo que establecerá las disposiciones transitorias para el Feader en los años 2021 y 2022. PLAZO, HASTA EL 14 DE ENERO ASAJA asesora y facilita los trámites a todos los interesados, por lo que recomendamos llamar cuanto antes a nuestras oficinas para pedir cita.

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HostelerĂa Diciembre 2020 - Enero 2021

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A la mesa...

Eliminar la bolsa de plástico de un solo uso de todas las secciones de los supermercados

sobre ruedas

La situación epidemiológica que vivimos ha obligado a muchos restaurantes y bares de la capital y provincia a reiventarse y, por lo tanto, a ofrecer reparto a domicilio

Una de bravas, un lechazo, un potaje, unas ensaladas, una tortilla de patatas… la comida rápida ha cambiado. Rápida porque llega a la mesa a toda velocidad, sobre ruedas. La situación epidemiológica que vivimos desde hace unos meses ha obligado a muchos restaurantes y bares a adaptarse. En tiempos en los que los clientes no pueden acercarse hasta la barra, y a veces ni siquiera a las terrazas, hay que buscar a esos clientes. Si la montaña no va a Mahoma, Mahoma va a la montaña. En este caso, sobre ruedas. Establecimientos señeros de la cocina y el tapeo de toda la provincia han dado el paso que hacía tiempo otros establecimientos, especialmente de grandes cadenas habían dado: el reparto a domicilio de comidas recién elaboradas. Llevar sus productos hacia los clientes, y con resultado satisfactorio, para los consumidores que optan por tomar lo de siempre, pero en su casa; y en cierta medida también para los propios restauradores. Porque aunque no

les repercute tanto como el servicio en barra, al menos sirve para mantener la actividad. De forma agrupada o individual los hosteleros palentinos han puesto en marcha iniciativas que van desde app para realizar encargos, a usar redes sociales para exponer sus cartas con el fin de que aquellos que no les conozcan puedan probar sus elaboraciones. Quienes no les conozcan, porque para quienes son clientes asiduos estas herramientas les han servido para tener la oportunidad de paladear lo que de otra forma no hubieran podido hacer. Calidad la de siempre pero con las medidas de seguridad necesarias. Y es que el reparto a domicilio de esos pequeños placeres de la vida ha ganado enteros. ¿Para quedarse? Pues al menos hasta que la situación epidemiológica siga, seguro. Más allá, habrá que ver la respuesta del público (siempre partidario de comerlo donde se hace y atendidos por la experiencia de los restauradores), para ver si la comida seguirá llegando a la mesa, sobre ruedas.

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Javier Cuesta

(Asador Cantina Sofía),

avier Cuesta Marcos, gerente de Restaurante-Asador Cantina Sofía, ubicado en la Carretera Saldaña, 65, en Barrios de la Vega (tlf: 667 46 52 16) ha resultado finalista en el 14 Campeonato de Cocina de Castilla y León. Una final que se ha disputado en Salamanca y en la que tuvo que enfrentarse a otros cinco compañeros de profesión procedentes de diversas provincias de la comunidad autónoma. Javier Cuesta ha sido el único representante palentino que ha conseguido llegar a la última fase de este campeonato, que tiene carácter bienal. Cabe recrodar que en la anterior edición de este concurso gastronómico Cuesta consiguió una plaza en la semifinal, por lo que queda de-

FINALISTA del 14 Campeonato de Cocina de CyL

mostrado que “la progresión está siendo buena”, señála Javier quien espera que en la siguiente edición pueda ya quedar “entre los tres primeros o por qué no, ganar”. En esta ocasión se pedía a los concursantes la realización de sendos platos: uno de chicharro y otro de solomillo de cerdo ibérico. Javier optó por cocinar el primero de ellos con tres guaniciones: nido de setas con huevo de codorniz, espuma de queso viejo de La Vega y un

escabeche de verduras. En cuanto a la carne, ésta la hizo en tataki con una tierra de setas y coulis de frutos rojos más una castaña de foie de Villamartín y una parmentier de manzanas reineta. Platos con los que Javier Cuesta peleó en esta final en la que queda más que demostrado que Palencia cuenta con grandes profesionales culinarios, y dejando claro que el trabajo y constancia en la profesión son las clave de la progresión.

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Distribuidor de vinos y licores de alta calidad

Calle Curtidores, 12 (tlf: 979 714 089 - 689 028 455)

Entrevinos Palencia es distribuidor desde hace más de 20 años de vinos, licores y productos de alimentación gourmet. Esta distribuidora palentina está especializada en vinos selectos de Castilla y León, así como en vinos de todas las denominaciones de origen de la península ibérica y en licores Premium. Por lo tanto, Entrevinos dispone de las principales marcas del sector y de artículos de gran consumo, novedades comerciales y también productos exclusivos. Y es que a su amplio catálogo de referencias en los mejores caldos se suman también productos gourmet como anchoas del Cantábrico y artículos con Denominación de Origen de Navarra tales como espárragos, pimientos, setas, alcachofas, boletus…Además, Entrevinos dispone de página web a través de la que se puede acceder a la venta on line (vinoscongusto.es). “Estamos muy conten-

tos con la acogida que está teniendo, el resultado de la campaña que se ha hecho a través de la web está siendo muy bueno, la gente confía en nuestra calidad y buen servicio”, indica Josué Ruipérez, gerente de la empresa. Además de distribuir en hostelería, sector en el que cuenta con una amplia clientela de confianza, también atiende pedidos a particulares y tiene a disposición de sus clientes el servicio “Tu vino en casa en 24 horas”. No se puede pasar por alto el amplio surtido de estuches con productos gourmet, licores y vinos de los que dispone, de todos los precios y presupuestos para adaptarse a las preferencias del cliente.

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Distribuidor de vinos y licores de alta calidad En Entrevinos, tu almacén de confianza, encontrarás todo tipo de vinos españoles, desde tu Ribera, Rioja, Toro, Rueda y Cigales de siempre, hasta tu vino del Bierzo, Albariño, Priorato, Fino, Manzanilla, Manchuela, Godello, Pedro Ximenez y otras muchas novedades. No faltan tampoco productos gourmet como anchoas del Cantábrico, productos con Denominación de Origen de Navarra tales como espárragos, pimientos, setas, alcachofas, boletus y quesos de Dehesa La Granja.

Calle Curtidores, 12 (tlf: 979 714 089 - 689 028 455)

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Las mejores bravas del mundo son del cocinero José Luis Mar tínez, de Taberna&Media de Madrid

José Luis Martínez es el ganador del I Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas, con su elaboración “Las Bravas Cremosas de Alejandro” elaboradas con patata del tipo agria, con una textura cremosa en el interior y crujiente en el exterior, con una salsa brava inspirada en el mojo picón. El nombre de estas reconocidas bravas es una idea de un hijo del cocinero quien le animó a preparar unas bravas diferentes, con las técnicas de alta cocina y el saber hacer de la tradición familiar, que le ha merecido el llevarse a casa un cuadro de Capel reconocido pintor palentino, un cheque de 1.500€ y un diploma. El ganador recogió el premio de manos de Mario Simón, alcalde de Palencia, y de Javier San Segundo organizador del concurso. El segundo premio ha sido para el cocinero Mar-

cos del Valle, quien ha recibido un cuadro de Capel, y un talón de 1.000€. El galardón ha sido entregado por Luis Calderón, Diputado de Promoción Económica de la Diputación Palentina. Mientras que el tercer lugar es para el cocinero venezolano Wilmer Saya, quien ha recibido un diploma de manos de la Directora de Turismo de la Junta de Castilla y León, Estrella Torrecilla, 500€ en metálico y un cuadro del reconocido artista plástico palentino. ELEGIDOS ENTRE 90 PARTICIPANTES. La entrega de premios ha tenido lugar en el CETECE de Palencia, tras la celebración del I Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas en el que han competido 18 finalistas bravistas (cocineros y muy artistas) llegados de toda España, seleccionados entre 90 participantes de España y 11 recetas internacionales.

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Hostelería

RECETA DE NAVIDAD

Pechuga de pavo rellena al Pedro Ximénez

INGREDIENTES

1,5 kg pechuga de pavo abierta en forma de libro 2 zanahorias 2 cebollas moradas 60 g orejones de albaricoque 80 g arándanos secos 80 g pistachos pelados 300 ml caldo de pollo 200 ml vino dulce 1 cda harina de maíz 6 cda aceite de oliva sal pimienta 3 naranjas 4 cda granos de granada

ELABORACIÓN

Pochar durante 15 minutos la cebolla y añadir las zanahorias cortadas en bastoncitos, rehogar 15 minutos y salpimientar. Añadir los orejones cortados en dados, los arándanos secos y los pistachos laminados, y mezcla con la zanahoria y la cebolla previamente salteadas Precalentar el horno a 200º. Lavar la pechuga de pavo, secarla y salpimentar. Extender sobre la mesa y cubrir con el relleno. Enrollar la pechuga para atarla con hilo de cocina. Dorar por todos lados, en el aceite restante. Disponerla en una fuente refractaria, bañarla con el caldo y el vino Pedro Ximénez, y hornearla 40 minutos. Regar la carne con el jugo de cocción y hornear 20 minutos más. Cortas las naranjas en rodajas y junto a la granada colocalo en la fuente con el asado.

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deporte y tiempo libre

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material deportivo (114) ...caza y pesca (114) ...sonido e imagen (114) ...telefonía y electrónica (114) ...informática y consolas (114) ...animales (114) ...colecciones y aficiones (114) ...mercadillo (114) VENDO tocadiscos antiguo con maleta incor-

VENDO patos mudos. Tel.: 633 25 05 43

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dos por la Junta de Castilla y León. Este convenio se está suscribiendo con otros 205 ayuntamientos y diputaciones de la Comunidad que han recibido subvenciones para la contratación temporal de un total de 3.452 desempleados. El convenio trata de facilitar la gestión y justificación de las subvenciones directas concedidas como apoyo a la contratación temporal de desempleados, permitiendo a las entidades locales y provinciales reducir, simplificar y unificar la documentación que deben aportar; mientras, la Consejería de Empleo e Industria, a través del Servicio Público de Empleo de Castilla y León, garantiza el apoyo técnico e informativo necesario para facilitar el correcto desarrollo de estos pro-

gramas de empleo local. Los programas de empleo incluidos en el convenio firmado entre la Consejería de Empleo e Industria y la Diputación (...)

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trucciones) tiene una antigüedad que supera los 30 años y llevaba desde marzo de 2019 tratando de encontrar algún empresario interesado en gestionar la instalación. Se ha valorado el arrendamiento objeto del concurso abierto en la cantidad de 290 €/mensuales (3.480 € anuales) una cantidad sensiblemente inferior a la fijada en las primeras tres licitaciones (8.825 euros anuales) debido a la necesidad de dar uso a una instalación que no prestaba utilidad alguna al municipio y cuyo arrendamiento había sido objeto de licitación anteriormente habiendo quedado desiertos los procedimientos. Imagen. Ayto Guardo

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