B ENEMÉRITA ESCUELA NORMAL MANUEL ÁVILA CAMACHO
LIC. EN EDUCACIÓN PREESCOLAR
PRIMER SEMESTRE
ASIGNATURA: DESARROLLO FISICO Y SALUD
ENSAYO : “ UNA MALA ALIMENTACIÓN ¿QUÉ PUEDE CAUSAR? ”
DOCENTE: VIRGINIA EUGENIA LOPEZ ESCOBEDO
ALUMNA: PERLA VERÓNICA SERRANO AGUILAR
22 DE NOVIEMBRE DE 2013
Introducción: Los hábitos alimenticios se han vuelto irregulares, con una mayor tendencia a comer mal, abusar de las comidas chatarras, dejar de lado alimentos saludables como frutas y verduras, y todo ello acompañado de una vida sedentaria, puede ocasionar un sinfín de enfermedades. Por ello debemos cuestionarnos ¿En realidad sabemos qué estamos consumiendo? Debemos de concientizarnos que la mayoría de las enfermedades se debe a la mala alimentación, a la forma en que nos alimentamos, principalmente porque no consumimos los alimentos que aporten los nutrientes necesarios para nuestro bienestar. En este ensayo se mencionara la importancia de llevar una alimentación balanceada, y las consecuencias de no tenerla, las diferentes enfermedades que puede ocasionar.
Debemos tener en cuenta cuáles son las consecuencias de una
mala alimentación. Por tanto necesitamos consumir determinados tipos de alimentos y nutrientes que contribuyen a nuestra salud física y mental. Ya que si no se tiene una alimentación adecuada, afecta a nuestro cuerpo de diferentes maneras generando trastornos de salud que pueden llegar a ser graves para nuestro organismo. Por tanto se debe entender esto, ya que es fundamental antes de sufrir los riesgos de una mala alimentación así como los efectos inmediatos que puede causar en la salud. Desarrollo: La alimentación de los individuos ha cambiado durante los últimos años. Hay un gran cambio en la manera en que alimentaban nuestros antepasados, con relación a la que se tiene en la actualidad. La alimentación actual es menos natural, debido al excesivo consumo de alimentos procesados, y por tal motivo se le da poca importancia al consumo de alimentos sanos. El mejor medicamento para el cuerpo es el alimento, ya que la salud se logra y se mantiene gracias a él. Hay que tomar en cuenta que los alimentos son lo
único que proporciona energía y diversos nutrimentos necesarios para crecer sanos y fuertes y poder realizar las actividades diarias. Ninguna persona logra sobrevivir sin alimento y la falta de alguno de los nutrimentos ocasiona diversos problemas en la salud. No se trata de comer por comer, con el único fin de saciar el hambre, sino de obtener por medio de los alimentos, los nutrimentos necesarios para poder realizar todas las actividades de la vida cotidiana. Consumir pocos o demasiados alimentos y de forma desbalanceada, tiene consecuencias que pueden ser muy graves, si faltan algunos nutrimentos en el organismo hay problemas como desnutrición, que es muy grave y frecuente y por otro si se comen cantidades excesivas se puede desarrollar obesidad. Por
ello,
la
alimentación
de
las
personas
debe
ser:
Completa, incluyendo en los tres alimentos principales del día: desayuno, comida y cena, alimentos de los tres grupos: - Verduras y frutas aportan principalmente agua, fibra, vitaminas (antioxidantes) y
minerales
-Cereales y tubérculos que proporcionan la energía para poder realizar las actividades
físicas,
mentales,
intelectuales
y
sociales
diarias.
-Leguminosas y alimentos de origen animal que proporcionan proteínas para poder crecer y reparar los tejidos del cuerpo frutas y verduras, que contienen vitaminas
minerales
para
conservar
la
salud
el
cuerpo
funcione
adecuadamente. Enfermedades
provocadas
por
una
mala
alimentación
Una alimentación inadecuada, bien por falta de alimento, por un consumo de alimentos en exceso o por una mala conservación y distribución de los mismos. Puede provocar diferentes enfermedades las más comunes son: Estreñimiento: Es una afección que se define con mayor frecuencia como el hecho de tener una deposición menos de tres veces a la semana. Generalmente está asociada con heces duras o difíciles de evacuar. es causado con mayor frecuencia por: Dieta baja en fibra, falta de actividad física, no tomar suficiente agua y demora para ir al baño.
Obesidad: Significa tener un exceso de grasa en el cuerpo. El peso de una persona es mayor de lo que se considera saludable según su estatura. La obesidad se presenta con el transcurso del tiempo, cuando se ingieren más calorías que aquellas que se pierden. Las principales causas de la obesidad son: el exceso de comer, el consumo de alimentos ricos en grasas y la falta de actividad física. Anorexia: Consiste en un trastorno que la persona deja de ingerir alimentos para así perder peso, se caracteriza por el temor a aumentar de peso, y por una percepción errónea del cuerpo que hace que el enfermo se vea gordo aun cuando está en su peso ideal. Por ello inicia una disminución progresiva del peso mediante ayunos y la reducción de consumo de alimentos. Los principales factores que causan la anorexia son los factores sociales, ya que influyen demasiado en el ideal del cuerpo. Bulimia: Es una enfermedad en la cual la persona come en exceso, después de hacerlo siente una gran culpa y utiliza luego métodos para saciar esa culpa como vomitar o consumir laxantes en exceso, para así evitar el aumento de peso. Anemia:. Es una afección en la cual el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos sanos, una concentración baja de hemoglobina en la sangre. Gastritis: Es un padecimiento de inflamación de la mucosa del estómago que puede ser de tipo agudo, de aparición rápida y resolución en pocos días, o de tipo crónico, puede persistir durante años y producir úlcera péptica. Diabetes Mellitus: es una enfermedad en la cual se tiene demasiada glucosa en la sangre La principal causa son los alimentos que contienen azúcar o almidones, incrementan las concentraciones de glucosa en la sangre. El equilibrio adecuado es restaurado por la insulina, que es una hormona producida en el páncreas. Si la producción de insulina en el organismo es muy baja o deficiente, la concentración de glucosa aumenta.
Hipertensión arterial Puede ser ocasionada por problemas en el riñón, desequilibrios hormonales, y obesidad. Ocurre como resultado de una resistencia aumentada al flujo de sangre de los vasos sanguíneos pequeños que tienen paredes musculares, la presión arterial elevada es causada porque éstos vasos sanguíneos pierden su capacidad de relajarse de forma normal. Enfermedades producidas por la carencia de vitaminas y sustancias necesarias para un buen funcionamiento del organismo. Conclusión: La alimentación es necesaria para todos los seres vivos, Siendo fundamental su cumplimiento para el desarrollo de la vida y de las distintas actividades cotidianas. Una mal alimentación conlleva a graves enfermedades, la falta de concienciación sobre no mantener una buena alimentación conlleva a graves consecuencias tanto así que se prefiere dejar de lado la alimentación, su propia salud con tal de verse bien sin tomar conciencia de aquello. El organismo necesita de los nutrientes necesarios para un correcto desarrollo y funcionamiento de nuestro cuerpo, tales como vitaminas, proteínas, minerales y aminoácidos, e inclusive se necesita realizar ejercicio o algún deporte ya que una mente sana es un cuerpo sano y activo. Recomendaciones para una alimentación correcta
Incluir al menos un alimento de cada grupo en cada una de las tres principales comidas del día.
Comer la mayor variedad posible de alimentos: Muchas verduras y frutas, crudas y con cáscara, preferir las de temporada que son más baratas y de mejor calidad. Con moderación cereales (tortilla, pan integral, pastas y galletas, arroz o avena), combinados con leguminosas (frijoles, lentejas, habas o garbanzos).
Pocos alimentos de origen animal, preferir el pescado o el pollo sin piel a las carnes de cerdo, borrego o res. Comer de acuerdo con las necesidades y condiciones individuales. Ni de
más ni de menos. Consumir lo menos posible de grasas, aceites, azúcar y sal.
Beber agua en abundancia.
Realizar 30 minutos de actividad física al día.
Los beneficios de una buena alimentación son múltiples. Además de ayudar a mantener un peso saludable, una buena alimentación es esencial para el cuerpo y todos sus sistemas funcionarán de manera óptima para toda la vida. De hecho, los beneficios de una buena alimentación se pueden encontrar en la salud física y mental debido a una dieta saludable proporciona la energía, promueve el buen dormir, y le da al cuerpo lo que necesita para mantenerse sano. Somos lo que comemos. Si prestáramos más atención a que le brindamos y que le dejamos de proporcionar al cuerpo cuando comemos, seguramente obtendríamos más beneficios y menos enfermedades. Que mejor ejemplo de las consecuencias de una mala alimentación. Recuerda que una buena alimentación es vital para tu salud pero solo depende de ti y tu interés en ser saludable. Finalmente el que decide de qué se alimenta eres tú. Bibliografía: Inventario de trastornos de la conducta alimentaria- D.M. Garner Sobreingesta alimentaría- William E.O Donnell, W.L. Warren http://www.monografias.com/alimentacion/alimentacion.shtml