Plant-aardig
> Nummer 11 9
> September Maart 20132013
Plant-aardig is een periodieke uitgave voor het personeel van Agrifirm Plant
“Passie “Iedereen voor is heel bollen en brandweer” betrokken” De dag van Stendert Klaas Jan Schilder Jansen PAGINA 8-9 PAGINA 8-9
PAGINA 2 > Voorwoord PAGINA 3 > Jubilea PAGINA 4 > Wist u dat+Personalia PAGINA 5 > Mijn favoriete... PAGINA 6 > Burundi,
stappen gezet
PAGINA 8 > De dag van... PAGINA 10 > Vakantie collega’s PAGINA 13 > Agriplant in beeld PAGINA 15 > Puzzel
PAGINA 16 > Recept aardappel/ei
Voorwoord Inhoudsopgave
2 3 4 5 6 8 10 13 15 16
Op koers
Voorwoord We kunnen terugkijken op een mooie zomer.
Jubilea
We hebben veel zonuren gehad en dat was
Wist u dat+Personalia
goed om weer op te kunnen laden. Ook zijn veel collega’s de afgelopen tijd erg druk
Mijn favoriete...
geweest met de graanoogst. Deze kwam door het koude voorjaar iets later op gang.
Burundi, stapper gezet De dag van...
Nu is een goed moment om het eerste half jaar van 2013 te evalueren en te kijken naar de verwachtingen voor de tweede helft van dit jaar. Het eerste half jaar is in grote lijnen goed verlopen; nagenoeg alle product-
Vakantie collega’s Agriplant in beeld
groepen hebben conform of beter gepresteerd dan onze begroting. Ook lopen we met de kosten goed in de pas. Dit heeft geresulteerd in een hoger resultaat voor het eerste half jaar dan begroot. En dat is een uitstekend resultaat gezien de economische
Puzzel
situatie waar Nederland zich in bevindt.
Recept aardappel/ei
Vooruitzichten De vooruitzichten voor het hele jaar zijn gematigd positief. In de tweede helft van 2013 is van belang wat de ontwikkelingen zijn op het gebied van granen, omdat het merendeel van de omzet en opbrengsten in het tweede half jaar uit deze productgroep komen. Alle voorbereidingen voor de graanoogst zijn goed verlopen, hierbij
Colofon Plant-aardig is het personeelsblad van Agrifirm Plant en verschijnt vier keer per jaar Redactieraad Willy Hugen, Diane van Keulen, Cas Looman, Jan Klein Bleumink en Jaap de Vries
geholpen door de wat latere oogst. De graanlocatie in Kampen is opgestart en is nu volop in bedrijf. We verwachten dat er dit jaar circa 80.000 ton graan op deze locatie verwerkt wordt. Een prestatie van formaat. Mede door de gunstige oogstontwikkelingen in de rest van de wereld is de prijs van de tarwe ten opzichte van vorig jaar gedaald. Het kan natuurlijk nog veranderen, maar op dit moment lijkt het erop dat we de prijsniveaus van 2012 voor graan niet gaan halen. We verwachten wel een redelijke goede oogst in kwaliteit en hoeveelheden. Bij de bollenteelt staan we aan het begin van een nieuw seizoen en staat de uitlevering van de bollennetten weer voor de deur. Bij fruit (en boomteelt/openbaar groen) is
Fotografie Lex Salverda, Albert Brunsting, Marcel Bekken en Agrifirm Plant Concept JEEN bureau voor communicatie Realisatie en drukwerk FIZZ en Ten Brink, Meppel
de uitlevering dit voorjaar goed gelopen en zijn de oogstverwachtingen wisselend. 2014 Agrifirm Plant ligt in totaal voor 2013 goed op schema en deze prestatie is ook een goede basis voor de begroting voor 2014. De verkoopleiders en productmanagers zijn hier al druk mee aan de slag en we verwachten de begroting voor verkoop begin september klaar te hebben. Daarna zullen we dit aanvullen met de kosten en investeringen om een totaal beeld voor 2014 te krijgen, inclusief het benodigde werkkapitaal.
De redactie houdt zich het recht voor ingezonden bijdragen te bewerken of in te korten. Het volgende personeelsblad verschijnt in de derde week van december. Kopij kunt u inleveren tot 21 november a.s. bij d.vankeulen@agrifirm.com
Kortom, we koersen af op een gedegen resultaat in 2013 en dit kunnen we in de komende jaren gebruiken voor een goed resultaat en rendement. Rob de Weger Manager financiën en ICT
2
Plant-aardig nummer 11 > september 2013
Jubilea Afgelopen periode hebben veel collega’s een jubileum gevierd. Hieronder een feestelijk overzicht van de foto’s die we hebben ontvangen. Atze Zuur vest.medewerker A, Drachten
Johan Ottens verkoopleider akkerbouw team Oost
Déan Witte. vest. medewerker B, Julianadorp Ton Witte teamleider Bollen Zand
Hielke Hogendorp chauffeur GBM/Stukgoed
Pieter Noteboom vest. medewerker A, Biddinghuizen
Anne Gert Koning specialist Afzet
Wim Kema adviseur Q&A
Sarah gezien
Afscheid
Op 9 juni is Marlène van den Berg, medewerker Verkoopondersteuning Zwaagdijk, 50 jaar geworden. Haar collega’s lieten dit natuurlijk niet onopgemerkt voorbij gaan en hadden een heuse Sarah pop gemaakt.
Op donderdag 27 juni was er een afscheidsreceptie voor Jaap Kruit, specialist akkerbouw team Oost. Hij werd in het zonnetje gezet door zijn collega’s.
Onlangs nam Henk de Vries, graanvakman in Emmeloord, afscheid. Ook hij werd door zijn collega’s verrast met cadeaus en bloemen.
nummer 11 > september 2013 Plant-aardig
3
Personalia Wist u dat? >
Collega’s in Langeweg in hun vrije tijd zelf
Geboren
aardappelplanten geplant hebben om hun eigen frieten te kunnen bakken op vrijdag?
10-06 Daan, zv Anneke (medew. financiële administratie) en Jan Bisschop 14-06 Sophie, dv Stendert (specialist bollen zand) en Frieda Schilder 11-07 Frank, zv Henk (kenniscoördinator R&D) en Gerrie Leffers
Jubilea
12,5 jaar 01-08 Patricia Spaak-Buijs, administratief medewerker Emmeloord >
Paul van de Riet, voorman productie in Langeweg,
08-09 Chris Timmermans, assistent productmanager zaai- en
samen met zijn vrouw Elly een camping runt genaamd ‘De Dassenplas’? >
Tijdens de relatiedagen een bestelbus en een kalkverstrooier niet goed samen gingen? Dit
pootgoed 09-09 Arjan Swieringa, specialist akkerbouw regio Midden 12-09
Klaas Troost, specialist bollen zand
19-09
Henk Leffers, kenniscoördinator R&D
natuurlijk tot de opmerking leidde: ‘Vrouw achter
40 jaar
het stuur, bloed aan de muur.’?
01-08
Jan Schoorl, v.h. productmanager bedrijfsbenodigdheden
Uit actieve dienst 12-04
Cor Oosterom, clusterhoofd operator/mengerij MC Utrecht
17-05
Hans Pannekoek, clusterhoofd scheepslossingen MC Utrecht
01-07
Jaap Kruit, specialist akkerbouw team Oost
01-07
Johan Hin, vestigingsmedewerker A Texel
In dienst >
>
Dit de ‘broodkluis’ is van Aaldrik Venhuizen? 01-08
Ben Bredek, specialist akkerbouw team Noord
Er op de warmste dag van 2013 meerdere
01-09
Thijs van Hulzen, manager HR
alternatieven waren om het hoofd koel te
01-10
Peter van Kampen, specialist akkerbouw
houden? Dat Niels Maris het op deze manier
07-10
Ted Sommerdijk, assistent controller
prima volhield?
Uit dienst 13-06
Alfons Nijssen, silomeester granen Emmeloord
30-06
Jack Kerremans, voorman granen
01-07
Bert van der Scheer, productmanager bedrijfsbenodigdheden
01-07
Henk de Vries, graanvakman Emmeloord
01-07
Erik Willems, marketeer digitale media
01-07
Kathelijne Voorhaar, manager HR
01-08
Arjen Bastiaan, medewerker plantaardige afzet
01-09 Johan Reitzema, medewerker beheer vestigingen 13-09 4
Plant-aardig nummer 11 > september 2013
Hilko Strik, specialist fruit
Mijn favoriete...
Jukeboxen
hobby plek
Al sinds mijn kinderjaren ben ik gefascineerd door jukeboxen. Tijdens een vakantie in Biggekerke (Zeeland), zag ik in een hoek van het plaatselijke café
vakantie
een Wurlitzer jukebox glimmen. Als iemand daar een muntje in wierp, kwam heel dat mechaniek in beweging en werd voor je ogen een 45 toeren single
.........
afgespeeld. De jaren daarna gingen we nog vaak op vakantie naar Biggekerke. Tijdens één van die vakanties bleek dat de jukebox er ineens niet meer stond en ik vroeg me regelmatig af waar deze was gebleven.
Ongeveer 20 jaar later ben ik mij gaan verdie-
Uiteindelijk ben ik mij gaan toeleggen op
er ook nog heel veel in de Nederlandse
pen in jukeboxen en ging ik er naar op zoek.
onderdelen van de V200 van Seeburg en de
huiskamers.
Toen ze werden afgedankt, kon je ze voor 50
restauratie van Seeburgs uit 1955 tot en
Ik ben erg benieuwd welke collega’s bij
gulden per stuk kopen. Nu betaal je voor een
met 1963. Van deze jukeboxen heb ik alle
Agrifirm Plant een jukebox hebben. Waar-
niet gerestaureerde jukebox, afhankelijk van
onderdelen beschikbaar en kan ik in geval
schijnlijk ben ik niet de enige. Ik zou het leuk
type, al snel enkele honderden tot duizenden
van storing onderdelen uitwisselen.
vinden als je mij dat laat weten. Voor 45 toeren
euro’s.
Ik heb mij voorgenomen om elk jaar één
singles houd ik mij ook altijd aanbevolen.
Mijn eerste jukebox was een, door Hoeting
jukebox klaar te maken (er staan er nog tien
uit Deventer gerestaureerde, Wurlitzer 2100.
in de loods …). Als ze eenmaal klaar zijn, dan
Bram Harpe
Hoewel dit een goede restaurateur is, heb ik
plaats ik ze bij vrienden, bij de plaatselijke
afdeling Afzet bemiddeling in uien en peen
de jukebox nog een keer geheel onder
bowlingbaan of bij
handen genomen en naar nieuwstaat
restaurants in de buurt. En
teruggebracht. Dit smaakte naar meer en ik
ja, zo af en toe moet je ook
durfde toen ook niet gerestaureerde
wel eens iets verkopen.
exemplaren te kopen. Tot we op een gegeven moment wel vijf jukeboxen in de kamer
HEB JIJ EEN JUKEBOX?
hadden staan. Dit aantal heb ik op verzoek
Om al die jukeboxen te
van Conny, mijn vrouw, teruggebracht naar
kunnen vullen met 45
twee. De rest zette ik in de schuur of verkocht
toeren singles, loop ik al
ik. Mijn hobby zette zich voort in een loods.
jaren op 30 april de vrijmarkten af. Het wordt
RESTAUREREN
wel steeds moeilijker om ze
Om voor het restaureren over de zeldzame
te vinden. Er zijn meer
onderdelen te kunnen beschikken, ben ik een
kapers op de kust. Wisten
handeltje begonnen in onderdelen en
jullie dat er in Nederland
buizen. Geen enkele restaurateur doet de
de meeste jukeboxen per
zeldzame, goede onderdelen weg, tenzij je
hoofd van de bevolking
kunt ruilen.
voorkomen? Wij Nederlan-
De eerste door mij geheel gerestaureerde
ders hebben heel Amerika
jukebox is de Seeburg V200 uit 1956 (zie
en Canada leeggehaald (de
foto). Dit is nog steeds mijn favoriete jukebox
oorsprong van de jukebox).
vanwege het waanzinnig goede geluid.
Veel jukeboxen zijn ook
Hierna volgden nog een Rock-Ola empress
weer geëxporteerd naar
200 en een Tempo 1 en 2, beide ook van
Duitsland, Oostenrijk en
Rock- Ola.
Zwitserland maar er staan
nummer 11 > september 2013 Plant-aardig
5
Burundi, stappen gezet > Uitleg op het veld tijdens de open dag
Agrifirm Plant ondersteunt ZOA bij een aardappelproject in Burundi. ZOA is een organisatie die hulp biedt in Afrika en Azië. Dick Douma ging voor Agrifirm Plant een aantal keren naar Burundi vanwege zijn kennis op het gebied van aardappelpootgoed. In dit nummer vertelt Dick over zijn laatste bezoek aan Burundi eind juni.
w
In de vorige Plant-aardig vertelde je over je mogelijk laatste reis
stand. Met bemesting hebben we nu een gewas staan van ruim
naar Burundi eind februari 2013. Ben je er daarna nog geweest?
één meter en alle planten zijn opgekomen. De volgende dag gingen we met de bonen verder. Als we aanko-
Zaterdag 22 juni mocht ik weer voor een week naar Burundi. We
men bij het veld zijn de dames al begonnen met de oogst. Arthé-
gingen de proefvelden beoordelen van de tarwe, bonen en erwten
mon (lokale landbouwkundige) zit onder een paraplu te zweten
en we hebben opnieuw een open dag georganiseerd. Deze vond
en te huilen en is vaal van kleur. Hij wil eigenlijk niet opgeven
plaats op vrijdag 28 juni.
maar voelde zich, naar nu blijkt, gisteren ook al niet best. Maar vrijdag is de open dag en dat is ook zeker waar hij trots op is.
w
Hoe lagen de proefvelden van de tarwe, bonen en erwten erbij?
Hij blijkt malaria te hebben en we brengen hem meteen naar het ziekenhuis. Onderweg raakt hij buiten bewustzijn. Malaria
Waar we ons vorige keer gefocust hebben op plantafstand en
is hier doodsoorzaak nummer één. Nadat we hem hebben weg-
bemestingsstrategie, hebben we nu ook rasverschillen meegeno-
gebracht, gaan wij met de bonen verder. We wegen de opbrengst
men. Alles lag er zeer goed bij.
per negen m2 van alle veldjes en kijken naar de geweldige ver-
We begonnen met de proeven van de erwten. Dat waren slechts
schillen in opbrengst maar ook in kostprijs.
twee vergelijkingen en mooi om mee te beginnen. Als speerpunt
`s Middags gaan we naar het ziekenhuis. Arthémon is aanspreek-
had ik dit keer gekozen voor kostprijs en opbrengst (niet alleen in
baar, maar daar is ook alles mee gezegd. Hij ligt aan een infuus
kilogrammen maar met name in BIF, de nationale valuta). Dit heb
en ze hopen dat hij het redt.
ik samen met Emmanuel (lokale landbouwkundige) uitgewerkt,
Nu Arthémon niet zal helpen bij de presentatie van de cijfers
omdat hij toch zal moeten leren om te rekenen en conclusies te
besluiten we om donderdag niet naar het veld te gaan, maar
trekken uit bepaalde metingen. Het blijkt dat gips zich meteen
om in Makamba te blijven voor de voorbereiding van de open
terugbetaalt in een hogere opbrengst.
dag. Aan het eind van de middag bezoeken we Arthémon in het
Ook in de tarwe zien we mooie resultaten. In Burundi is men
ziekenhuis en het gaat gelukkig redelijk met hem. Hij zal er weer
gewend aan een gewas van nog geen 15 cm en een zeer open
bovenop komen.
6
Plant-aardig nummer 11 > september 2013
> De kinderen waren erg blij met de Agrifirm ballonnen.
We hebben ze nu kunnen overtuigen van het feit dat ze niet de beste adviezen geven maar nu... Wij geven geen advies maar laten de cijfers spreken. Het zou mooi zijn als we proeven doen op een locatie van de ISABU om te laten zien hoe het ook kan, om vervolgens via de DPAE (landbouwvoorlichting in Burundi) te verspreiden onder de bevolking. Dat is echter te makkelijk gedacht. Als het zo zou werken, waren ze al verder.
w
Wat hebben jullie op de open dag laten zien? We hebben grote stappen gezet richting een betere landbouw in
Op vrijdag, de open dag, presenteerden we alles aan de geno-
Burundi. Een groep boeren zal hiervan leren en hun gewoontes
digden. Vergeleken bij de vorige open dag in januari waren er
aanpassen. De ISABU is wakker geschud, maar de vraag is wat
nu minder autoriteiten en meer boeren. Wel was er een verte-
er verder gaat gebeuren, want de organisatie is niet erg flexibel.
genwoordiger van de Nederlandse ambassade aanwezig. Ook de
Ook het benodigde geld is beperkend. Iedereen zal een steentje
ISABU (Institute of Agricultural Sciences Burundi) was vertegen-
moeten bijdragen om verder te komen, van landbouwkennis tot
woordigd.
micro-kredieten om tot bijvoorbeeld investeringen in mest en
Het was prachtig om de proefvelden te laten zien. We zijn nu
gips te komen.
twee seizoenen bezig op een stuk verwaarloosd land en halen enorme resultaten. Voorbeeld: het bonenras dat hier gebruikt
w
Zetten Agrifirm en Bonda het project voort?
wordt, is Amakutsa. Als we het zaaizaad bekijken, blijkt dat een melange te zijn van zeker vijf verschillende soorten. Voordat we
ZOA schrijft nu een programma voor de komende periode. Ze
gingen zaaien, hadden we er twee rassen uitgezocht en op een
willen graag verder, maar kijken heel duidelijk naar de manier
apart proefveld gezaaid. De meeropbrengst is 60%! De enige
waarop hier invulling aan gegeven moet worden om een goed
investering is tijd.
bereik te hebben onder de lokale bevolking. Agrifirm en Bonda willen in principe een vervolg aan het project geven, maar het
w
Hoe gaat het project nu verder?
is heel belangrijk dat ZOA duidelijk aangeeft hoe ze dit in willen vullen. Na mij zal er een andere (pootgoed)specialist van Agrifirm
De dag na de open dag hebben Geoff (de nieuwe landendirec-
Plant naar Burundi gaan. Wie het uiteindelijk gaat worden, weet
teur van ZOA), Emmanuel en ik een afsluitend overleg gehad.
ik niet. Het is intensief geweest om naast mijn gebruikelijke werk
We kwamen tot de conclusie dat het project verder zal moeten
vijf weken van huis weg te zijn, maar het was wel een hele mooie
gaan als een voorbeeldbedrijf dat zelfvoorzienend is. Samen-
ervaring. Ik ben daar in het ‘echte’ Afrika geweest tussen de
werking met de ISABU moet worden geïntensiveerd ook al zal
lokale mensen, als toerist zou je hier nooit komen. Dit maakt wel
dat moeilijk zijn, omdat het een organisatie is die veel aanzien
erg duidelijk dat we geluk hebben dat we in het rijke Westen zijn
heeft, maar niet werkt. Er is in Burundi zelfs een wet die zegt
geboren. Deze ervaring neemt niemand me meer af en daar kijk
dat niemand andere adviezen mag geven dan die van de ISABU.
ik met veel plezier op terug, ik zou het zo weer doen.
nummer 11 > september 2013 Plant-aardig
7
De dag van...
In de rubriek ‘De dag van..’ maken twee collega’s van verschillende afdelingen kennis met elkaar en elkaars werkzaamheden. Hoe ziet de werkdag eruit, welke werkzaamheden worden verricht en wat maakt de andere collega zoal mee? Bas van Breugel, planner Logistiek in Emmeloord, interviewt zijn collega, Stendert
“Passie voor bollen en
Schilder, specialist Bloembollen team Zand. Het interview vindt plaats in Floratuin,
brandweer”
Julianadorp. Hier heeft Agrifirm Plant proefvelden aangelegd van verschillende bollensoorten als lelies, tulpen, hyacinten, narcissen en calla’s. Op de voorkant van deze Plant-aardig zie je calla’s.
De dag van Stendert Schilder w
Wie is nou Stendert Schilder?
w
Hoe begint jouw dag ’s ochtends vroeg?
bezoek ik deels op afspraak en deels spontaan.
Wie is Stendert? Sinds 2007 werk ik bij
Na het ontbijt met het gezin start ik meestal
Agrifirm. Ik ben 44 jaar, woon samen met mijn
op de vestiging in Julianadorp; het komt niet
vrouw in Julianadorp en we hebben samen
veel voor dat ik al om acht uur bij klanten zit.
drie dochters. De jongste is in juni geboren en
Ik geef dan bestellingen door en behandel de
de andere twee zijn vier en twee jaar. Voordat
mail of bereid me voor op gesprekken. Op
Ik probeer zoveel mogelijk afspraken te
ik bij Agrifirm Plant begon, werkte ik in het
dinsdag- en vrijdagochtend zijn vier van de
maken voor een klantbezoek. De kweker
bloembollen-/loonwerkbedrijf dat ik samen
zes collega’s van team Zand in Julianadorp
maakt dan ook tijd om het één en ander te
met mijn vader had. Daar ben ik op mijn
aanwezig. Dan overleggen we bijvoorbeeld
bespreken. Het bollenseizoen start voor ons
achttiende begonnen.
over wat we tegenkomen bij klanten en de
in september. Dan gaan we als team een
adviezen die we geven. De andere twee
adviesschema maken voor de bolontsmet-
collega’s van team Zand, Leen van der Heiden
ting. Bolontsmetting dient om ziektes in de
w
Waarom ben je gestopt op het eigen bedrijf?
w
Wanneer ga je op afspraak en wanneer bezoek je een klant spontaan?
en Klaas Troost, zijn in omgeving Lisse/
bollen te minimaliseren. De middelenkeuze,
Mijn vader en ik hadden een loonwerkbedrijf
Hillegom actief. Zij schuiven één keer per
combinatie en dosering zijn erg belangrijk.
en hielden ons bijvoorbeeld bezig met
maand bij het overleg aan. Ik vind het wel
Nadat wij het advies hebben opgesteld, gaan
strodekken en het rooien/planten van bollen.
prettig om op deze manier regelmatig
we op afspraak bij de klanten langs om dit
Op een gegeven moment zijn we ook met
contact met collega’s te hebben. We hebben
door te spreken. Daarnaast proberen we
bollenteelt begonnen. Met de invoering van
een zelfstandig beroep waarbij je veel alleen
tijdens zo’n gesprek in beeld te krijgen
de euro in 2002, verslechterde de concurren-
onderweg bent.
hoeveel bollen ze denken te gaan telen in dat
tiepositie van de Nederlandse bollenteelt ten
Naast de overleggen met ons team, hebben
seizoen. Zo kunnen we een schatting maken
opzichte van het buitenland door de sterke
we een paar keer per jaar overleg met het
van de hoeveelheid gewasbeschermingsmid-
euro. Dit bood niet zulke goede vooruitzichten
team Bollen Klei. Het is belangrijk om
delen en meststoffen die een klant nodig zal
voor het bedrijf en daarom zijn we ermee
eenduidig over te komen bij onze klanten. Het
hebben.
gestopt. We waren klant bij Agrifirm en bij de
is daarom essentieel van elkaar te weten
Een voorbeeld van een spontaan bezoek is als
specialist, die op ons bedrijf kwam, heb ik
waar je mee bezig bent. En om van elkaar te
ik wil kijken hoe de oogst verloopt. Zijn er
geïnformeerd of er een mogelijkheden waren
leren en voor elkaar waar te nemen als dat
niet teveel beschadigingen of uitval door
bij Agrifirm. Toeval wilde dat die specialist kort
nodig is. Meestal ga ik rond negen uur op pad.
schimmels? Dan kan ik de klant adviseren om
erna wegging en dat mij de kans bood om bij
De meeste bedrijven liggen binnen een straal
zo nodig bepaalde dingen aan te passen,
Agrifirm te beginnen.
van 20 km en zijn snel te bereiken. De klanten
zoals middelenkeuze voor ziektebestrijding
8
Plant-aardig nummer 11 > september 2013
of bepaalde werkmethodes. Veldbezoeken doe ik ook meestal alleen. Ik kijk dan hoe de
w
Welke invloed hebben de seizoenen op
partner en dat geeft veel binding. In de
jouw werkzaamheden?
bollenteelt is nog veel te leren en te groeien,
gewassen erbij staan zodat de kweker
uitdagingen genoeg.
eventueel kan bijsturen. Op dit moment
Elk seizoen brengt zijn werkzaamheden met
vragen de calla’s veel aandacht. Het is
zich mee. Het bollenseizoen begint voor ons
namelijk een kwetsbaar gewas, waarbij we
in september met het opstellen van het
door de juiste handelingen uitval voorkomen.
advies voor bolontsmetting en vervolgens het
w
Naast je werk is tijd voor ontspanning ook belangrijk. Wat doe je graag in je vrije tijd?
bezoeken van klanten. In het najaar starten
Naast het bollenvak heb ik een hele grote
Waar zijn de teams Bollen Zand en Bollen
we ook met het bemestingsadvies voor de
andere passie; ik ben lid van de vrijwillige
Klei actief?
voorjaarsbloeiers. Daarna gaan we aan de
brandweer van Julianadorp. Ik draag de hele
slag met het advies voor onkruidbestrijding
dag een semafoon bij me, ben altijd oproep-
Team Bollen Zand is in Noord-Holland actief
en vuurbestrijding in de voorjaarsbloeiers.
baar. We zijn een club vrienden die, naast veel
en dan vooral in de kop van Noord-Holland en
Vuur is een ernstige schimmelaantasting die
gezelligheid, de verantwoordelijkheid hebben
in de omgeving Hillegom/Lisse. Hier in het
ook andere planten kan infecteren. Erg
voor een bepaald gebied. We komen elke
westen van Noord-Holland vind je met name
belangrijk dus om deze ziekte te voorkomen
vrijdagavond bij elkaar en houden dan een
zandgrond; in het midden en oosten van
of zo snel mogelijk te bestrijden.
oefening of we gaan bijvoorbeeld brandputten
Nederland en West-Friesland vooral klei-
In het voorjaar volgen we dezelfde stappen
controleren en bepaalde gebieden verkennen.
grond. Noord-Holland is van oorsprong het
voor de zomerbloeiers als lelie en calla en
bollengebied van Nederland. De bollenteelt is
gaan we percelen voorjaarsbloeiers bekijken
in het verleden uitgebreid naar het midden
en evalueren. Wat wel leuk is om over de
en oosten van het land. De belangrijkste
calla’s te vertellen is dat dit nog een jonge
reden hiervoor is dat bollen, lelies bijvoor-
teelt betreft maar wel in opkomst is.
w
beeld, een ruime vruchtwisseling vereisen (één keer in de zes jaar lelies telen op een
w
Wat vind je het leukst aan je werk?
perceel). Daarom gingen telers op zoek naar
w
Tenslotte vroegen we als redactie nog aan Bas van Breugel wat hem het meest was opgevallen aan het werk/verhaal van Stendert.
Stendert heeft een heel ontspannen wijze van vertellen. Ik proef in alles dat hij een man van
percelen in Midden- en Oost-Nederland. Vaak
Het contact met mensen. Ik ben een echt
de praktijk is met passie voor het bollenvak. En
sluiten bollentelers contracten af met
mensen-mens. Daarnaast vind ik het
het werk is heel breed, er komen veel verschil-
akkerbouwers om op hun percelen bollen te
bollenvak heel erg leuk. Je komt binnen in het
lende werkzaamheden voorbij door de
kunnen telen. En bollen telen kan ook prima
bedrijf bij de mensen die de keuzes maken
seizoenen heen. Zo wist ik niet dat Stendert en
op kleigrond.
voor het bedrijf. Je bent dan hun sparring-
zijn collega’s de teelt van calla’s begeleiden.
nummer 11 > september 2013 Plant-aardig
9
Vakantie collega’s > xxxx
Het is altijd leuk om te horen of te lezen wat collega’s in hun vakantie zoal hebben gedaan. Wij vroegen vier collega’s van verschillende vestigingen of ze iets wilden vertellen over hun vakantie. We legden ze een vragenlijst voor met vragen als: ‘Ben je op vakantie geweest?’, ‘Wat heb je gezien/gedaan?’, ‘Kun je een lokaal restaurant aanbevelen?’ etcetera. Veel leesplezier!
Thijs Haanstra, coördinator organische mest
w
Wat raad je aan om daar te bezoeken en wat zeker niet?
Ik zou iedereen zeker aanraden om een keer te gaan zeilen of een Thijs Haanstra is met zijn vrouw en dochter op vakantie geweest
keer een potje golf te spelen. Negatieve ervaringen heb ik er nog
naar De Cocksdorp op Texel. De Cocksdorp ligt in het noorden en
niet gehad.
is wat rustiger dan badplaats De Koog aan de westkant. Sinds
w
enige jaren zijn Thijs en zijn gezin besmet met het Texel-virus.
Restaurant “de Rog” in De Cocksdorp kan ik aanbevelen. Daar kun
w
je bijvoorbeeld heerlijk vis eten.
Wat heb je gedaan/gezien?
We hebben veel gefietst en onder andere gezeild met een catamaran.
w
Was je vakantiebestemming zoals je verwacht had en zou je nog een keer teruggaan naar deze vakantiebestemming?
Was het een actieve vakantie of
We gaan gemiddeld drie tot vijf keer per jaar naar Texel. We wis-
meer een relaxvakantie?
ten dus wat we konden verwachten en ja, we gaan vast ook nog
Het was een redelijk actieve
wel een keer terug.
vakantie.
w
w Hoe ben je erheen gereisd?
Ja, in oktober gaan we een week naar Barcelona.
Met de auto en (natuurlijk) deels met de boot. Het voordeel van Texel is dat je niet hoeft te reserveren voor de boot.
w
Ben je op één plek gebleven of heb je rondgereisd?
We zijn op één plek gebleven, maar hebben uiteraard wel veel van het eiland gezien.
10
w
Kun je een lokaal restaurant aanbevelen?
Plant-aardig nummer 11 > september 2013
Is de volgende bestemming al bekend?
Jurgen Conjarts, bedrijfsleider AC Margraten In 2013 zijn wij nog niet op Klaas Jan Jansen, regioleider Noord
vakantie geweest. Sinds ik bij
Afgelopen zomer ben ik heerlijk met mijn gezin op vakantie
Agrifirm werk,
geweest naar de Duitse Eifel. We zijn met auto en aanhanger
gaan wij altijd
vertrokken. Het is in één dag goed te bereiken. De keus is wil-
in september
lekeurig. Volgend jaar gaan we waarschijnlijk naar een bestem-
op vakantie.
ming aan het strand. We houden van afwisseling.
Dat doen we omdat we in de
De omgeving van onze vakantiebestemming is heuvelachtig.
maanden juli en
Erg mooi als je het vlakke Groninger land gewend bent. We
augustus erg
zaten in een huisje met prachtig uitzicht op Gerolstein, een
druk zijn met de
dorpje in het dal. De omgeving heeft veel mogelijkheden om
graaninname.
te fietsen en te wandelen, dit hebben we dan ook veel gedaan.
Op het depot
Je kunt de wandel- en fietsroutes in verschillende afstanden
in Margraten
en zwaarte uitkiezen. Ook hebben we uitstapjes gemaakt naar
zijn we met
grotere steden in de buurt. Een dagje Trier aan de Moezel en
twee vaste
een dagje Keu-
medewerkers
len. Keulen was
en een sei-
makkelijk per
zoenskracht en
trein te berei-
in de maanden
ken. Uiteraard
juli en augustus
hebben we
kunnen we hier
een bezoekje
niemand missen.
gebracht
Mijn collega Wiel Winthagen gaat daarom ook altijd na de graan-
aan de Dom.
campagne op vakantie.
Vooral een erg
Mijn laatste vakantie, in september 2012, ben ik met mijn vrouw
groot kerkge-
Anja een week naar de plaats Garda aan het Gardameer in Italië
bouw. En met
geweest. Hier zijn we met de auto naartoe gereisd. Aan het Gar-
de hop on hop off bus krijg je snel een indruk van de hele stad.
dameer kun je heerlijk relaxen aan het water, maar ook prachtige
Op onze vakantieplek was het vliegvissen bijzonder populair.
wandelingen maken rond het meer. Een hele mooie beziens-
Wat is er nog mooier dan het vangen van een mooie zalm in de
waardigheid is de Monte Baldo. Op de top van de berg heb je een
vrije natuur?
prachtig uitzicht over het hele meer. We hebben hier een heer-
De plaatselijke Japanner (ja, die heb je ook in Duitsland) is
lijke tijd gehad en gaan er zeker nog een keer naar toe.
bijzonder knus en heeft lekkere gerechten. Wat ik persoonlijk
Nu ik dit schrijf is de graanoogst in Limburg voor 90% binnen,
wel gemist heb, zijn de toetjes. Het schijnt een Nederlandse
maar hebben we nog steeds geen vakantie gepland! Inmiddels
gewoonte te zijn om toetjes te nuttigen na de hoofdmaaltijd.
zijn mijn vrouw en ik ook niet meer met ons tweeën, maar zijn
Onze vakantiebestemming heeft zeker aan onze verwachting
we de gelukkige ouders van Noud, onze zoon van 3,5 maand. Mis-
voldaan, maar we houden van variatie en daarom kiezen we
schien gaan we er toch nog een paar dagen tussenuit. Bestem-
volgend jaar vast een andere bestemming.
ming? Misschien wel Oostenrijk.
nummer 11 > september 2013 Plant-aardig
11
Weal Cuperus, specialist Akkerbouw team Oost
w
Wat raad je aan om daar te bezoeken en wat zeker niet?
Met een bootje door Giethoorn varen. Onder de bruggen door Weal Cuperus is in de zomer met zijn vrouw Marjan, zoon Bryan en
in een gehuurde punter is altijd een speciale belevenis. Echter,
dochter Esmée naar hun stacaravan in Giethoorn geweest. De stacara-
wanneer een mooi weekend voorspeld wordt, is het zo druk in de
van staat op camping d’Hof. Weal is samen met zijn zoon op de race-
Dorpsgracht dat het een lange kolonne van bootjes is. Wij varen
fiets naar Giethoorn gegaan en zijn vrouw en dochter met de auto.
daar juist niet tussen met onze polyester boot, maar kiezen de rus-
w
tige momenten uit, zoals ‘s avonds of op doordeweekse dagen. Dit
Waarom heb je voor die bestemming gekozen?
Zodra je in Giethoorn bent, is het meteen een andere wereld en
in verband met risico op botsingen met dagjesmensen die soms
krijg je direct een vakantiegevoel.
amper weten hoe ze moeten sturen met een boot... Ik zou niet advi-
w
seren om een rondvaart te van een uur te doen, want deze vaart
Wat heb je gedaan/gezien?
Vooral van het water genoten met onze boot. Varen in de slootjes
alleen door de Dorpsgracht en via de Bovenwiede weer terug naar
tussen de rietkragen, onder de bruggen door in Giethoorn en op
de Dorpsgracht. Dan kun je beter voor een halve of een hele dag
de wieden, zoals de Bovenwiede, Belterwiede en Beulakerwiede.
een bootje huren en zelf bepalen welke route je wilt volgen. Er zijn
Tijdens enkele hete dagen zijn we naar verschillende zwembaden
meerdere routes en je krijgt altijd een plattegrond van de omgeving.
geweest in de omgeving.
w
Heb je nog opmerkelijke dingen beleefd?
Omdat ik met mijn racefiets naar Giethoorn ben gegaan, heb ik daar nu ook enkele dagen gefietst. Dan kom je op andere plekken dan in je eigen omgeving (Beilen). Uiteraard hebben we als wielrennerliefhebber ook het Spektakel van Steenwijk bezocht. Dit is een wielerronde door Steenwijk waar ook een aantal renners van de Tour de France aan deelnemen. Dit jaar waren daar onder andere Rui Costa, Laurens te Dam, Lieuwe Westra, Danny van Poppel, Albert Timmer en Nikki Terpstra aanwezig. Laurens te Dam heeft deze 46e editie nipt gewonnen, vòòr Rui Costa. Kun je een lokaal restaurant aanbevelen? Restaurant de Grachthof in Giethoorn heeft altijd heel lekker eten. En Pizzeria Fratelli is ook een zeer goed restaurant, maar daar zou ik wel reserveren, want die zit bijna altijd vol.
w
Was je vakantiebestemming zoals je verwacht had?
Dat we nu al voor het achtste seizoen in Giethoorn zijn, geeft wel aan dat het ons erg bevalt. Lekker rondvaren met je eigen boot en zo nu en dan even voor anker gaan en afkoeling zoeken in de Wieden, dat is voor ons een lekkere relaxvakantie.
w
Is de volgende bestemming al bekend?
Ja, in de herfstvakantie gaan we naar Turkije.
12
Plant-aardig nummer 11 > september 2013
Agrifirm Plant in beeld Agrifirm Plant heeft zich laten zien deze zomer! Op verschillende locaties in Nederland presenteerden de verschillende teams zich tijdens bijeenkomsten. Boomteelt en Openbaar groen hadden kennismiddagen
Akkerbouw hield op verschillende locaties relatiedagen
in Haaren en Opheusden. Bloembollen was onder andere
voor haar klanten. Van zuidelijk Limburg (Wijnandsrade)
in Creil, Julianadorp en Zwaagdijk vertegenwoordigd. En
tot Noord-Groningen (Uithuizermeeden).
Fruitteelt hield een relatiedag in Zeewolde om klanten te
Hierbij een sfeerimpressie.
informeren over de laatste ontwikkelingen.
nummer 11 > september 2013 Plant-aardig
13
T-shirts ‘Wie zorgen voor…?’ Aan het begin van de zomer hebben de specialisten t-shirts uitgedeeld aan klanten. Ook de medewerkers kregen een t-shirt. Op deze t-shirts staan verschillende spreuken als: ‘Wie zorgen voor brood op de plank? Boeren natuurlijk!’ en ‘Wie zorgen voor het bloemetje op tafel? Tuinders natuurlijk!’. Erg leuk om te zien dat ze met trots gedragen worden!
14
Plant-aardig nummer 11 > september 2013
Puzzel
Visitekaartjes De puzzel in deze Plant-aardig bestaat uit 13 visitekaartjes. Elk visitekaartje vormt het beroep van deze persoon. De oplossing vindt u door de betreffende letter van het woord (tussen haakjes achter het beroep) onder elkaar te zetten. Bij een juiste invulling vormen deze letters ook nog een beroep.
W.C. Roes, Bath
..................................................................... (1e)
Pim Noa, Tiel
..................................................................... (7e)
E. Harger, Gouda
..................................................................... (10e)
Tom P. Kok, Maarn
..................................................................... (3e)
Hijn Waad, Laren
..................................................................... (2e)
Femke Ra, Stein
..................................................................... (1e)
W. Ros, Raalte
..................................................................... (4e)
R. Kek, Almere
..................................................................... (2e)
A. Rapwerk, Echt
..................................................................... (6e)
A. Ris, Arkel
..................................................................... (3e)
ir. S. Lier, Ede
..................................................................... (8e)
C. Laar, Emmen
..................................................................... (7e)
V. Rijko sr, Epe
..................................................................... (10e)
? ? ? Uitslag vorige puzzel
U kunt uw oplossing vóór 15 oktober 2013 per post of per mail sturen naar Agrifirm Plant, t.a.v. Willy Hugen-Klein, Landgoedlaan 20, 7325 AW Apeldoorn, e-mailadres: w.hugen@agrifirm.com met vermelding van uw naam en adres. Onder de goede inzendingen zal één prijswinnaar worden getrokken voor een waardebon van € 10,-.
De oplossing van de vorige puzzel luidt: Jasmijn. Uit de goede inzendingen kwam de heer F. Hut te Siddeburen als winnaar uit de bus. De Welkoopbon is inmiddels naar hem verzonden.
nummer 11 > september 2013 Plant-aardig
15
Aardappel /ei schotel Op 11 en 12 september vond in Emmeloord het evenement PotatoEurope 2013, The Next Level, plaats. PotatoEurope Emmeloord was twee dagen lang het hart van de internationale aardappelindustrie. Agrifirm Plant was daar ook uitgebreid aanwezig met een tent en proefvelden. Een goede aanleiding om de aardappel ‘in de spotlight’ te zetten. Probeer dit heerlijke recept ook eens!
INGREDIENTEN • 8 iets kruimige aardappels • 1 25 ml zure room • 2 hardgekookte eieren, grof gehakt • 2 theelepels Dijon mosterd • Z out en versgemalen peper Voor de variatietips: kerrie, peterselie, bosuitjes / bieslook, wasabi, gerookte zalm / knoflook, grof geraspte oude kaas, basilicum
> Bijgerecht voor 4 personen. Voorbereidingstijd: ongeveer 20 minuten (plus 45-60 minuten in de oven)
BEREIDINGSSTAPPEN
Voeg tenslotte één van de volgende mengsels toe:
Verwarm de oven voor op 220° C.
Boen de aardappelen in de schil schoon met koud water.
• Kerrie, peterselie en bosui
Dep de aardappelen droog. Prik enkele gaatjes in de schil
• Bieslook, wasabi en gerookte zalm
met een vork. Leg ze in een grote, lage ovenschaal, die, indien
• Knoflook, geraspte oude kaas en basilicum
gewenst, van tevoren bestrooid is met wat zeezout. Bak de
aardappels 30 – 45 minuten in de oven, totdat ze gaar zijn.
Vul de uitgeholde aardappels met het mengsel en zet de aard-
Laat de aardappels iets afkoelen.
appels 12 tot 15 minuten in een hete oven.
Snijd de boven- en onderkant van de aardappels af. Verwijder
Direct serveren.
de schil van deze eindjes en leg ze in een schaal. Hol vervolgens
de aardappels uit met een lepel of een meloenbolletjes lepeltje.
Tip: dit gerecht kan ook van tevoren worden bereid.
Voeg de inhoud toe aan de afgesneden topjes.
Vul de aardappels dan vlak voor het bakken en dien direct uit
Maak hier met een vork een grove puree van, voeg de zure
de oven op.
room, ei en mosterd toe, meng goed door elkaar. Voeg tenslotte naar smaak versgemalen peper en zout toe.
16
Plant-aardig nummer 11 > september 2013
Eet smakelijk!