TECNOLOGIA ENTOMOFAGIA y
INSETOS COMESTÍVEIS Com alto valor proteico, grilos, larvas de besouros e formigas conquistam espaço como alternativa alimentar; Brasil dá os primeiros passos para disputar esse mercado Suzel Tunes
Alimentos convencionais e grilos desidratados (segundo pote a partir da esquerda): inseto é matéria-prima para nutrição humana 60 z ABRIL DE 2020