04
nr.
20/3 - 29/3/2015
www.drinxit.be
Duvel Tripel Hop 2015 Duvel wordt traditioneel met 2 hopsoorten (Saaz-Saaz en Styrian Golding) gebrouwen, wat het bier de typische, frisse bitterheid schenkt. Maar waar twee al goed is, is drie uiteraard nog beter. Elk jaar selecteren onze brouwers een derde hopsoort voor Duvel Tripel Hop. Zie het gerust als onze Belgische ‘ménage à trois’. Door het toevoegen van de derde hopsoort, de aromatische Equinox-variëteit kent deze selectie 2015 een fruitig aroma van pompelmoes en limoen, met een lichte toets van groene peper. Door het toepassen van de dry-hopping techniek, waarbij we de Equinox ook nog eens later in het brouwproces toevoegen, worden deze hop-aroma’s extra waarneembaar. Deze hogere aromatische intensiteit geeft bovendien een hogere volmondigheid, hetgeen zich vertaalt in een finaal alcoholpercentage van 9,5 %.
LIMBURG VERS BIER VAN HIER
GRATIS
Maes 24 x 25 cl
Jupiler can (11+1) x 33 cl
V.U.: F. Massie, Br. Alken-Maes, Blarenberglaan 3C b2, B-2800 Mechelen.
Ik
OPENER
11+1 gratis Grimbergen Lente (5+1) x 33 cl
W
0914_1008_Bierviltje.indd 1
promo
cocktailsuggestie
2
HOE_RAD_POCM_BEL_Coupon_165X110_032015.ai
5+1 gratis Grimbergen Optimo-tripel-goud (4+2) x 33 cl
Guinness (3+1) - 33 cl
3+1 gratis
§
17/12/14 12:08
€
Unieke Cristal flesopener in uw bak Cristal 24X25cl. Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.
1
3/03/15
10:48
✂ GRA TIS
Hoegaarden Radler Agrum of/ou Lemon & Lime 33cl
Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand • Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse
4+2 gratis
Geldig van/Valable du 20/03/2015 tot/au 10/04/2015. Één bon per klant - Un seul bon par client. Aanbod enkel geldig bij Districo in België voor zover aan de voorwaarden van de aanbieding voldaan werd. Niet cumuleerbaar met andere promoties op de producten van dit gamma, inclusief de huidige. Offre uniquement valable chez Districo en Belgique pour autant que les conditions de l'offre aient été respectées. Non cumulable avec d’autres promotions sur les produits de la gamme concernée, y compris l’actuelle.
Cocktail-suggestie van de maand: Mojito Impérial
Bereidingswijze: • Doe in een mojitoglas de muntblaadjes, de suikersiroop en de stukjes limoen. • Vermeng alles met een stamper en giet de St James Rum erbij. • Voeg crushed ice toe en leng aan met spuitwater. • Meng alles van beneden naar boven met een roerlepel.
ng
excl. vida
*
Maes & Cristal can (5+1) x 33 cl
5+1 gratis
nieuw
88 88 ,
ER/VU: A. Coupé - Brouwerijplein 1, 3000 Leuven
TE N S G I IT TIJD VA P E D STR T E M W ED EN N T BI E R . B E E E M I E L E R SE I Z O A R E M O E O D W HET W.K W W
+2 gratis blikken Maes Radler
Ingrediënten • 6 à 8 blaadjes verse munt • 1/2 limoen in stukjes gesneden • 4 cl St James Impérial Blanc • Crushed ice • 2 cl suikersiroop • Aanlengen met spuitwater
St James Impérial Blanc 70 cl
1 glas gratis bij aankoop van 2 clips Affligem, proef de ziel Affligem koestert in ieder van zijn bieren bijna 1000 jaar aan Belgische brouwkunst en vakmanschap. Daarbij worden enkel de allerbeste ingrediënten geselecteerd die de tijd krijgen om te matureren tot een complex en gelaagd bier. Het geheim schuilt in de huisgist, die steeds opnieuw wordt gebruikt en het karakter van het bier definieert. Ieder bier hergist bovendien op fles en draagt zo letterlijk de ziel van Affligem in zich. Degusteer Affligem met zijn typisch schenkritueel met apart gistglaasje en proef de ziel van bijna 1000 jaar vakmanschap.
Wiezebier Wiezebier is een belgisch bier met een rijke geschiedenis. Met respect voor de oude tradities werd de Wieze Tripel ontwikkeld volgens een uniek recept. De tijdsgeest van 1866 en de kennis van nu zijn vervat in een subtiel kruidige smaak met een complex hop-aroma en licht bittere afdronk.
Ontdek Affligem Tripel (9%)
1 glas gratis bij aankoop van 3 clips
Intens aroma van banaan met een frisse citrustoets. Volmondig met nuances van steenvruchten en citrus die worden geaccentueerd door de hergisting op fles. Fijnbittere, gebalanceerde afdronk. Verkozen tot “Beste Tripel van Europa” op de World Beer Awards van 2014.
Schweppes gamma fruit 1,5 l
Schweppes gamma 6 x 33 cl - can
Oasis pocket 6 x 25 cl gamma
1 euro korting bij aankoop van 2 packs nieuw
Evian (5+1) x 1 l - pet
AA Drink High Energy (5+1) - 33 cl
2de aan halve prijs
Vittel (6+2) - 1,5 l - pet
nieuw
10+2 gratis
5+1 gratis
Coca Cola Regular & Zero “Great price”
Ice Tea Brisk 33 cl can
5+1 gratis
GRATIS
*
6+2 gratis
Broodplankje – Planche à pain Brotbrettchen
BIJ AANKOOP VAN – À L’ACHAT DE BEIM KAUF VON
broodplankjes packs / bakken packs / bacs planches à pain Brotbre chen Packungen / Kästen
Inex Choco halfvol/ Melk halfvol (11+1) - 12 x 1 l
Zolang de voorraad strekt - jusqu’à épuisement du stock - solange der Vorrat reicht.
11+1 gratis
Drinxit Academy
Chaudfontaine 6 x 1 l glas stil/bruis
5+1 GRATIS
Verwacht in juni: Summer Cocktails door Bacardi Martini Binnenkort meer info op: www.drinxit.be
Geldig bij aankoop van 2 bakken van 6x1L / Valable à l’achat de 2 bacs de 6x1L de
Maximum 2 verpakkingen per aankoop. De korting is direct aftrekbaar aan de kassa. Bekijk de voorwaarden en periode van de actie in de folder van uw deelnemend verkooppunt. Maximum 2 emballages par achat. La réduction est immédiatement déductible à la caisse. Voir conditions et durée de l’action dans le folder de votre point de vente participant. © 2013 The Coca-Cola Company. “Chaudfontaine” is a registered trademark of The Coca-Cola Company. V.U./ E.R.: Coca-Cola Enterprises Belgium bvba/sprl Ben Lambrecht - Bergense Steenweg 1424 Chaussée de Mons - Brussel 1070 Bruxelles. N° d’entreprise/ondernemingsnummer: 0425071420 IDS-HP_Folder CHDF 5+1L GLASS_BWS_A4_NLFR.indd 1
®2015 The Coca-Cola Company. ‘Coca-Cola’, ‘Coca-Cola Zero’ and ‘Coca-Cola light’ are registered trademarks of The Coca-Cola Company . E.R./V.U.: Coca-Cola Enterprises Belgium sprl/bvba – Etienne Gossart – Chaussée de Mons 1424 Bergensesteenweg – 1070 Bruxelles/Brussel. RPM/RPR BE 0425071420
22/04/13 14:40
Alle aanbiedingen zijn geldig van 20 maart t.e.m. 29 maart 2015 of tot zolang de voorraad strekt.
4
wijnen van de maand
Château Lamouroux Rood ‘10 - 75 cl
Appellatie: A.O.C. Graves rood Millésime: 2010 Druivensoorten: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Rijping:12m in eiken vaten Neus: rood met een lichte paarse schijn Aroma’s: rood fruit en framboos met een vleugje cassis en vanille, rond en soepel Gerechten: rood vlees, wild en kaas
€9.95 e 13,27/l
Château Majureau Wit ‘13 - 75 cl
€5.65 e 7,53/l
Smeets Jenever Extra 35° - 1 l
Johnnie Walker Red Label 70 cl
bon -1,00€
bon -2,00€
Château Lamouroux Wit ‘13 - 75 cl
Appellatie: A.O.C. Graves wit Millésime: 2013 Druivensoorten: 60% Semillon, 30% Sauvignon blanc, 10% Sauvignon Gris Kleur: wit Neus: kruisbes, appel, hint van honing Aroma’s: fris, veel citrus en hoge zuren. De Sémillon zorgt voor een lange afdronk van mineraliteit met een vleugje limoen en zout Gerechten: pittige vis, gerechten met witte sauzen en wit vlees zoals gevogelte en kalfsvlees
€8.45 e 11,27/l
Appellatie: Bordeaux Superieur Millésime: 2013 Druivensoorten: Sauvignon blanc met een tintje muscadelle Aroma’s: agrumes, pompelmoes en citrus. Rond en delicate wijn met een frisse afdronk waarvan het tintje muscadelle het smaakpallet mooi afrondt Gerechten: asperges met mousselinesaus, visgerechten
Royal Oporto Wit en rood 75 cl
+33% gratis
Château Majureau Rood ‘12 - 75 cl
€5. 85 e 7,80/l
Château Majureau Rosé ‘12 - 75 cl
Appellatie: Bordeaux Superieur Millésime: 2012 Druivensoorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Rijping: houtlagering 6 à 9m Neus: kersen en braambessen Aroma’s: uitgesproken rood fruit met ronde tannines Gerechten: rood vlees, wild, kazen en charcuterie Bewaarpotentieel: 5 à 8 jaar
Appellatie: Bordeaux Superieur Millésime: 2012 Druivensoorten: Merlot en Cabernet Sauvignon Aroma’s: roze parel tussen de rosés. Deze wijn is fruitig en gulzig. Deze rosé is zeer fijn, aromatisch en levendig. Het is tegelijk fris en gul en past bij elke gelegenheid Gerechten: aperitief, witvlees (kalfsvlees met lentegroentjes...), charcuterie
€5.35 e 7,13/l
Filliers graanjenever 30° - 1 l
Filliers Advocaat Bokaal - 70 cl
bon -0,75€
€11.39 e 11,39/l
Wortegemsen 24,2° - 1 l
nieuw
€12.39
Rocketshot 70 cl
e 12,39/l
perfect serve tip
5
+gratis glaasje
Kirr of Kirr royal? Wat is het nu? Formeel is een “Kirr” een cocktail bestaande uit crème de cassis en een eenvoudige witte wijn uit de bourgognestreek, met name een “bourgogne aligoté”, waarbij op 1 deel likeur er 2 à 3 delen witte wijn toegevoegd worden (naar eigen smaak). Een “Kirr royal” daarentegen is dezelfde cocktail maar waarbij de bourgogne aligoté vervangen wordt door een “crémant de bourgogne” (m.a.w. met “bubbels” !)
Kirr royal the perfect serve 1
Cava Creador metodo trad. 75cl
2
Vedrenne Supercassis 50cl
Bereidingswijze In onze streken wordt met “Kirr royal” meestal een kirr bedoeld die bestaat uit crème de cassis en champagne maar strikt genomen is dit een “Kirr imperial”. En als we nu eens de champagne vervangen door een Cava?...en we noemen hem “Kirr cava brut”? een schitterend alternatief en zéér betaalbaar !
1. U giet een scheutje Supercassis in elk glas. 2. Dan voegt u de gekoelde Cava bij en u kunt opdienen.
6
recept van de maand
Ingrediënten Het stoofvlees • 1 kg rundvlees (zenuwstuk, in gelijke stukken) • 2 grote uien • 1 flesje bruin bier (min. 1flesje, bv. Sint-Bernardus abt 12) • 2 eetlepels Loonse (of Luikse) stroop • verse tijm • 1 kruidnagel • 2 blaadjes laurier • 1 stevige bruine boterham • 2 eetlepels scherpe mosterd • 1 scheutje natuurazijn • boter • peper van de molen • zout
Vlaamse klassieker: ‘Stoofvlees met frietjes’ op wijze van Jeroen Meus (bron: één.be)
Moeilijkheidsgraad Bereiding Het stoofvlees: • Pel de uien en snipper ze in niet al te fijne stukjes. • Verhit een ruime stoofpot en smelt er een klontje boter in. Stoof daarin de uien op een matig vuur. Laat de uien niet bruin bakken. • Verhit een braadpan op een matig vuur en smelt er een klontje boter in. • Schroei de stukken vlees in de braadpan tot ze een goudbruin kleurtje hebben. Kruid het vlees tijdens het bakken met wat peper van de molen en een snuifje zout. • Tip: Een grote hoeveelheid vlees bak je het best in meerdere beurten. Als je braadpan te vol ligt, wordt het vlees gekookt i.p.v. gebakken. • Doe de stukjes vlees in de stoofpot met uien. Hou de braadpan met aanbaksels bij en schenk daarin het bier. Roer alle aanbaksels van het vlees los terwijl het bier aan de kook gebracht wordt (deglaceren). Tip: Gebruik gerust een beetje meer bier dan aangegeven. • Zodra het bier kookt, giet je het in de stoofpot. • Bind enkele blaadjes laurier en een paar takjes verse tijm samen met een eindje keukentouw. Laat het kruidentuiltje meestoven in de pot. • Voeg de kruidnagel toe en de Loonse (of Luikse) appel-perenstroop. • Besmeer het bruin brood royaal met (scherpe) mosterd. Leg de boterham in de pot, met de besmeerde zijde naar onder. • Laat het stoofvlees anderhalf tot drie uur lang sudderen op een zacht vuur. Het deksel hoeft niet op de pot. De kooktijd is afhankelijk van de kwaliteit Jupiler_FridgeMat_Bakaffiche_0115.ai
1
13/01/15
van het vlees. Roer af en toe eens in de pot en controleer tussendoor of het vlees voldoende gaar is. • Pas zodra de stoofvleessaus de gewenste dikte heeft, plaats je het deksel op de stoofpot. • Werk het stoofvlees af met een klein scheutje natuurazijn en roer alles om. • Proef en voeg naar smaak nog wat peper van de molen toe en een snuifje zout.
De frieten: • Schil de aardappelen en snij ze met de hand in gelijkvormige frieten. Ze hoeven niet te dun te zijn: een ideale Belgische friet is 13 mm dik • Was de frieten niet, want dan spoel je het zetmeel eraf • Verhit het frietvet (bij voorkeur Ossewit) op 140°C • Bak de frietjes een eerste keer, maar laat ze nog niet kleuren. (Hierbij pocheer je de aardappelstukjes) • Laat de frietjes koud worden in een schaaltje met wat keukenpapier • Verhit het frietvet vervolgens tot 180°C • Bak de koude frieten nu goudbruin en knapperig • Giet de frieten opnieuw in een schaal met wat keukenpapier, zodat ze even kunnen uitlekken. Strooi er naar smaak wat zout over.
De frieten • 1 kg aardappelen (loskoken) Afwerking • mayonaise
geserveerd met... Sint Bernardus Abt 12 33 cl
Afwerking:
Serveer een portie stoofvlees met de vers gebakken frietjes en een flinke lepel mayonaise
16:22
www.drinxit.be WEST-VLAANDEREN De Centrale IJzerlaan 54 bus 1 8600 Diksmuide T 051/510046 info@decentrale.be Drankcenter Rojo Staatsbaan 48 B 8610 Handzame T 051/570861 info@rojo.be Drankencentrale Decuypere Deerlijksesteenweg 36 8530 Harelbeke T 056/716887 info@drankencentraledecuypere.be Dranken Pauwels Guido Gezellelaan 157 A 8501 Heule T 056/359188 info@drankenpauwels.be Drinkmarket Ghekiere Ten Akkerdreef 27 8500 Kortrijk T 056/222923 johan@drinxitghekiere.be Dranken Bayart Lageweg 64 8930 Menen T 056/511418 info@drankenbayart.be Dranken David Nieuwkerkestraat 48 8950 Nieuwkerke T 057/206776 drankendavid@telenet.be De Plaetsemolen Bruggestraat 77 A 8730 Oedelem-Beernem T 050/792600 info@deplaetsemolen.be
In de Klok 1 Hulstersestraat 41 8710 Ooigem T 056/665272 info@indeklok.be In de Klok 2 Molenstraat 35 8720 Wakken T 056/603135 info@indeklok.be Drankenservice Eddy en Marleen Honzebrouckstraat 31 8800 Roeselare T 051/201101 eddy.marleen@telenet.be Drankenhandel Lezy Tuileboomstraat 13 8880 Sint Eloois Winkel T 056/503238 info@drankenlezy.be Bierhandel Marc Debal Pannestraat 223 8630 Veurne T 058/233146 marcdebal@msn.com Brouwerij Bartier Wijtschatestraat 114 8953 Wijtschate T 057/444034 bartier@skynet.be Lingier Biezenstraat 2 8430 Middelkerke 059/314412 info@snoepcenterlingier.be
OOST-VLAANDEREN Nuelant drankencentrale 1 Hollestraat 15 9310 Moorsel T 053/703081 info@nuelant.be Nuelant drankencentrale 2 Baardegem-Dorp 99 9310 Baardegem T 052/358697 drankencentrale.nuelant@skynet.be Schepens Bierhalle 1 Paulatemstraat 42 9630 Zwalm T 055/498347 zwalm@schepensbierhalle.be Schepens Bierhalle 2 Godveerdegemstraat 173 9620 Zottegem T 055/498347 zottegem@schepensbierhalle.be
De 3 Linden Dendermondsesteenweg 86 9270 Kalken T 09/3677257 nv.bacchus@skynet.be Drankencentrale Allaert Tuttegemstraat 10 A 9870 Machelen/Zulte T 09/3802820 info@drankencentraleallaert.be Bierhalle Brusselsesteenweg 153A 9090 Melle T 09/2308844 info@bierhalle.be Dranken Goossens Goedlevenstraat 124 9041 Oostakker T 09/2510627 ronny.goossens@ drankengoossens.be
Drankencentrale Alldrinks Industrielaan 26 9660 Brakel T 055/427676 alldrinks@telenet.be
Drankenhal Van Callenberge Dorpsstraat 92 9190 Stekene T 03/7797007 drankenhal.vancallenberge@ skynet.be
Drankencentrale Maes Industrieterrein Hoogveld 29 9200 Dendermonde T 052/215369 info@drankenmaes.be
Drankenhalle Neyt Kapellestraat 29 9950 Waarschoot T 09/3777428 info@drankenhalle-neyt.be
Flandria Drinks Raverschootstraat 254 9900 Eeklo T 09/3771166 info@flandria-drinks.be
Dranken Latomme Hofbouwstraat 15 9930 Zomergem T 09/3727254 info@drankenlatomme.be
Dranken Stravbier Parochiestraat 4 9472 Iddergem T 053/667225 info@stravbier.be
ANTWERPEN Drankenhandel Verreydt 1 Poederleeseweg 121 2275 Lille T 014/440650 info@drankenhandelverreydt.be Drankenhandel Verreydt 2 Ring 79 2200 Noorderwijk-Herentals T 014/263871 info@drankenhandelverreydt.be Drankenhandel Daems Pastorijstraat 52 2275 Lille (Wechelderzande) T 03/3120323 info@drankenhandel-daems.be Olense Drankencentrale Stationsstraat 30 2250 Olen T 014/223737 olense@all-drinks.be Dranken Aster X Catenbergstraat 2 2840 Rumst T 03/2987706 info@dewijnboeren.be LIMBURG Drankenhal Vertessen Zuidstraat 198 3581 Beverlo T 011/341795 vertessen@all-drinks.be Dranken Verslegers Rijksweg 732 3650 Dilsen-Stokkem T 089/793930 info@dranken-verslegers.be Vandepoel Singellaan 22, 3545 Halen T 013/444754 info@drinkcentervandepoel.be
‘t Swinneke Berkenlaan 2 3941 Hechtel-Eksel T 011/732944 swinnen@all-drinks.be
Biercentrale Van Dijck Nobelstraat 149 3128 Tremelo T 016/531516 vandijck@all-drinks.be
Bierhandel Sevens Lutlommel 40 3920 Lommel T 011/447509 bierhandel.sevens@skynet.be
Kefo Dranken Smissestraat 62 2430 Vorst-Laakdal T 013/662104 dranken@kefo-jannes.be
Geerkens Drankenhal Ophovenstraat 44 3660 Opglabbeek T 089/812303 geerkens@all-drinks.be
Drankenhandel Cuvelier-Wyns Nachtegaalstraat 126 1501 Buizingen T 02/3566235 info@drankencuvelier.be
V&H Drinks Hubrechts Teewisstraat 4 3660 Opglabbeek T 089/855200 zuivelhubrechts@scarlet.be
HENEGOUWEN
Dranken Willems Heuvelstraat 59 3620 Lanaken T 089/714176 info@drankenwillems.be
Drinks Soetens Rue Lieutenant Cotton 39 A 7880 Flobecq T 068/448057 soetens.m@belgacom.net
VLAAMS-BRABANT Cristal Monopole Statiestraat 654 3200 Aarschot T 016/566092 cristalmonopolenv@hotmail.com Het Bier- en Wijnhuis Weygenstraat 10 A 3060 Bertem T 016/489169 info@bierenwijnhuis.be Dranken Vercammen Gobbelsrode 3 3220 Kortrijk-Dutsel T 016/621729 f.vercammen@skynet.be
Leeggoed niet in de prijs inbegrepen - Prijzen enkel geldig bij afhaling in het winkelpunt - Aanbiedingen geldig zolang de voorraad strekt en indien de producten voorkomen in het assortiment van het verkoopspunt - Wij zijn niet verantwoordelijk voor eventuele drukfouten.
V.U.: Districo CVBA, Oostlaan 7 - 8560 Gullegem
met Sint Bernardus Abt 12