Lichamelijke klachten? 123 Oefentherapie!

VEENENDAAL – Pijnklachten kunnen een lichamelijke maar ook een psychisch emotionele oorzaak hebben. Denk daarbij aan slaapproblemen, rugpijn en vele andere onverklaarbare, veelal langdurige lichamelijke klachten.

Om die lichamelijke problemen op een zo breed mogelijk terrein het hoofd te bieden, is oefentherapeut Chantal Ruiter van 123 Oefentherapie een samenwerking aangegaan met psychosomatisch en chronisch pijntherapeut Renske Breure. Renske: ‘Prestatiedruk op school of werk. Zorgen over geld, de toekomst, over veiligheid. Door die spanning kunnen behoorlijke lichamelijke klachten ontstaan. Tot slaapstoornissen aan toe. Voorkom erger: blijf daar niet te lang mee doorlopen.’

Verbluffende resultaten kun je ook prima peer gebruiken. Chorizo kun je

Bereiding: Schil de aardappels en de knolselderij en kook ze samen circa 20 minuten in een laagje water. Snijd de chorizo in dunne plakken (controleer of er plastic omheen zit, zo ja: verwijderen!). Bak de chorizo uit in een anti-aanbakpan en bewaar het vet. Bewaar het vlees even apart. Snijd de ui in ringen en bak deze in het vet van de chorizo gaar en zacht. Even bewaren. Snijd de appels in kwarten en verwijder het klokhuis, bak de appels op rustig vuur, in dezelfde pan om en om met een lepel appelstroop tot er een karamelachtig vocht achterblijft. Bewaar dat vocht. Snijd de witlof in ringetjes lekker dun. Als de aardappels en de knolselderij gaar zijn, afgieten en stampen en op smaak maken met peper en zout, mag best hoog op smaak zijn, de puree mag best een beetje droog zijn. Schep de taugé en de witlof door de puree. Leg de appeltjes mooi dakpansgewijs op de stamppot met de chorizo om en om. Het vocht van de appels en eventueel nog een streepje appelstroop over de appeltjes draperen. Als je er van houdt (ik wel) nootmuskaat en of kaneel erover en 20 minuten op 200 graden Celsius in de oven. In plaats van appel kun je ook prima peer gebruiken. Chorizo kun je vervangen voor een andere pittige worst of door walnoten met paprika.

Wees creatief. Waar het mij om gaat, is meer groente en minder vlees. Aardappels kun je bijna helemaal vervangen door wortel, pastinaak of knolselderij. Allemaal heerlijk voor puree in allerlei stamppotten. Extra groenten maakt het makkelijker verteerbaar, dus gezond.

Veel succes met jouw nieuwerwetse stamppot!

Smakelijk!

Kijk voor meer suggesties op: @Watmaakjemenu of knolselderij. Allemaal heerlijk &

Chantal en Renske pakken de échte problemen al jaren grondig en doeltreffend aan. Vaak met verbluffende resultaten. Chantal, die is gespecialiseerd in Slaapoefentherapie voor kinderen en volwassenen: ‘Om de oorzaak van de klacht zo goed mogelijk te behandelen, proberen we bij het intakegesprek door te dringen tot de wezenlijke oorzaak en daar stemmen we onze behandeling op af. Mocht het nodig zijn, dan kan ook een gecombineerde behandeling worden voorgesteld. Dat geldt voor jong en oud, waarbij we de klachten zowel lichamelijk als psychisch kunnen aanpakken. Dat geldt ook voor slaapproblemen, die zowel oorzaak als gevolg van psychische of emotionele belasting kunnen zijn.’

Kijk op de website voor meer informatie! • 123 Oefentherapie

Nijverheidslaan 3c

3903 AL Veenendaal

T: 0318 55 09 15

I: www.123oefentherapie.nl

Er is vergoeding mogelijk vanuit de aanvullende zorgverzekering.

Seit 1873. Ringe mit Beziehung

DÉ SPECIALIST IN TEGELS & VLOEREN