Peter Wippermann, Gründer Trendbüro! Professor für Kommunikationsdesign an der Folkwang Universität, Essen!
Tierwohl!
Trendstudie auf Basis repräsentativer Marktforschungsergebnisse durch TNS Infratest
Trendsymposium von VIER PFOTEN – Stiftung für Tierschutz! Microsoft Center Berlin, 22. September 2014!
Quelle: 6.500 Demonstranten ziehen in Wietze (Niedersachsen) zum neuen Gefl端gelschlachthof; dpa, 2013!
1. Tierwohl:! Gesellschaftliche Relevanz!
96%!
der B端rger ist tiergerechtes Leben in der Nutztierhaltung wichtig: Die gesellschaftliche Relevanz des Themas Tierschutz/Tierwohl steigt.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
Quelle: Gefl端gelzucht steht besonders im Fokus der Kritiker der Massentierhaltung, dpa, Ingo Wagner!
1. Tierwohl:! Gesellschaftliche Relevanz!
81%!
der deutschen Bevölkerung ist der Ansicht, dass es den Tieren in der Nutztierhaltung heutzutage „nicht gut“ geht. Nur 17 % der Befragten geht davon aus, dass es den Tieren „gut“ oder „sehr gut“ geht.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
Quelle: yoojis, Z端rich; Foto: Peter Wippermann, 2014!
1. Tierwohl:! Gesellschaftliche Relevanz!
Singles (34%) sind bewusstere Konsumenten als Familien (26%), sie denken kritischer ! Nur 49% der Deutschen leben heute in Familien
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014, Destatis, 2014!
Foto: www.sparkles-and-crumbs.com, dpa!
1. Tierwohl:! Zustände in der Massentierhaltung!
Die kritische Einschätzung steigt mit dem Haushaltsnetto-Einkommen auf 40% Vielverdiener (29%) aber schätzen die Lage der Tiere weniger schlecht ein. ! 24% - unter 1.000 Euro 21% - 1.500 – 2.000 Euro 40% - 2.500 – 3.500 Euro 29% - über 3.500 Euro
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014, Destatis, 2014!
Foto: dpa!
2. Forderungen der Bürger:! Politik und Wirtschaft!
81%!
der Bürger fordern von der Politik klare und strengere Tierschutzgesetze zu beschließen und zu überwachen.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
Quelle: FTD, 17.6.2011; Foto: Dominik Asbach/Reuters!
2. Forderungen der B端rger:! Politik und Tierfutter!
94%!
der B端rger fordern die Aufzucht von Tieren ohne k端nstliche Wachstumsf旦rderer im Futter.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
2. Forderungen der B端rger:! Politik und Gentechnik!
89%!
der B端rger wollen keine gentechnisch ver辰nderte Nahrung f端r Tiere.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
Quelle: Angela Merkel l채sst w채hrend des Besuches der Heinz Schliemann Schule in Berlin ! ein Foto von sich mit einer Sch체lerin machen Foto: reuters, 2013!
2. Forderungen der Bürger:! Jüngere versus Ältere!
25% der 14- bis 29-Jährigen sehen die Politik nicht in der Verantwortung. (8% der über 60-Jährigen) Die Verantwortlichkeit der Politik wird von Jüngeren eingefordert (75%), steigt aber bei den über 60-Jährigen auf 91% an. !
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014, Destatis, 2014! !
Foto: DBV, 2014!
3. Forderungen der B端rger:! Landwirtschaft!
96%!
sehen die Landwirtschaft in der Pflicht, die Bedingungen f端r ein verbessertes Wohlbefinden der Tiere in der Praxis umzusetzen und zu kontrollieren.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
3. Forderungen der Bürger:! Landwirtschaft !
6% der 14- bis 29-Jährigen sehen die Landwirtschaft „eher nicht“/„überhaupt nicht“ in der Pflicht. (1% der über 60-Jährigen) Hessen führt diesen Stimmungsumschwung an!
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014, Destatis, 2014!
4. Forderungen der Bürger:! Strafen und Geldbußen!
91%!
der Bürger fordern Strafen (91%) und/oder Geldbußen (88%) bei Nichteinhaltung der Tierwohl-Vorschriften.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
4. Forderung der Bürger:! Strafen und Geldbußen / Frauen und Männer!
Geldbußen werden von Frauen und Männern gleich gefordert (88%) 92% der Familien befürworten Strafen, 84% der Singles Geldbußen !
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014, Destatis, 2014!
Quelle: www.kaufland.de, 2014!
5. Interesse der B端rger:! Tierschutz-G端tesiegel!
59%!
der Konsumenten haben ein gestiegenes Interesse an Tierschutz-Siegeln.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
Foto: Stefan Malzkorn, 2012!
5. Interesse der B체rger:! Tierschutz-G체tesiegel!
55%!
der Konsumenten haben ihren Fleischkonsum in den letzten ein bis zwei Jahren ge채ndert.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
Quelle: Apple CEO Tim Cook pr채sentiert die neue Apple Watch, 2014!
6. Motivation der Bürger:! Eigene Gesundheit!
46%!
der Konsumenten sagen, dass ihre Gesundheit der Grund für eine Verhaltensänderung im Fleischkonsum sei und bekräftigen, dass sie in Zukunft weniger Fleisch essen wollen. 7% wollen sich in Zukunft ohne Fleisch ernähren.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
2014 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
TRENDBĂœRO/TNS Gesundheit Freiheit Erfolg Familie Gemeinschaft Natur Gerechtigkeit Anerkennung Nachhaltigkeit Sicherheit
2012 3 1 6 2 4 9 8 7 5
2009 4 1 2 3 10 6 9 8 4 Quelle: Werte-Index 2014, Werte-Index erste Ergebnisse September Quelle: 2014!
6. Motivation der Bürger:! Fleischkonsum!
40%!
der Konsumenten sagen, dass sie aus Sorge um das Wohl der Tiere den Fleischkonsum gesenkt haben. 33 % der Konsumenten haben ihr Kaufverhalten von Fleisch aus Sorge um die Umwelt verändert. 52% der Frauen stellen klar die Mehrheit im veränderten Fleischkonsum. 29% der Männer schließen sich der Meinung an.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
Quelle: www.edeka.de, 2014!
7. Konsumenten fordern von Industrie und Handel:! G端tesiegel auf Fleischwaren!
79%!
der Konsumenten haben ein gestiegenes Interesse an G端tesiegeln auf Fleischwaren durch Industrie und Handel.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
7. Konsumenten fordern von Industrie und Handel:! Gütesiegel auf Fleischwaren!
62%!
der Konsumenten sagen, dass sie „häufig“ (33%) oder „ab und zu“ (29%) Fleischprodukte mit einem Gütesiegel kaufen. 72% der 14- bis 29-Jährigen orientieren sich an einem Gütesiegel deutlich mehr als die 53% der 40- bis 59-Jährigen.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
7. Konsumenten suchen Alternativen:! Gütesiegel auf Fleischwaren!
Regio! Regionale Bauern und ihre Gütesiegel genießen mit 77% das höchste Vertrauen.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
Quelle: G端tesiegel der EU f端r Bio-Fleischprodukte, die umweltfreundlich und gentechnikfrei hergestellt wurden; Foto: EU, 2014!
8. Kennzeichnungspflicht: ! Politik!
34%!
der Konsumenten möchten von der Politik mehr klare Vorgaben für die Kennzeichnungspflicht und mehr Förderprogramme für die Landwirtschaft.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
Quelle: www.neuland-fleisch.de, 2014!
8. Konsumverhalten: ! Eigenverantwortung !
25%!
der Konsumenten richten den Appell f체r mehr Tierwohl an den einzelnen Konsumenten, um das Thema ethischer Konsum und das eigene Kauf- und Ern채hrungsverhalten durch Diskussionen zu wandeln.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
8. Konsumenten-Vertrauen: ! Brancheninitiativen!
17%!
der Konsumenten sind der Meinung, dass die Brancheninitiativen der landwirtschaftlichen Betriebe einen positiven Wandel bedeutet.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
8. Konsumenten-Aufkl채rung:! Medien!
7%!
der Konsumenten sind der Meinung, dass die Medien durch ihre kritische Berichterstattung schon heute den positiven Wandel zu mehr Tierwohl voranbringen.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
8. Konsumenten-Vertreter:! Tierschutzorganisationen!
3%!
der Konsumenten fordern mehr Aktionen durch Tierschutzorganisationen.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
Quelle: www.rewe.de, 2014!
9. Konsumenten und Kooperationen: ! Handel als Partner!
80%!
der Konsumenten mรถchten durch Kooperationen von Handel und Tierschutzorganisationen bessere Lebensbedingungen der Tiere in der Nutztierhaltung erreichen.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
9. Konsumenten und Kooperationen: ! Handel als Partner/Jüngere!
86%!
der 14- bis 29-Jährigen Konsumenten begrüßen die Kooperation zwischen Handel und Tierschutzorganisationen, um bessere Lebensbedingungen der Tiere in der Nutztierhaltung zu erreichen.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
9. Konsumenten und Alternativen:! Ern채hrung!
59%!
der Konsumenten sehen den Sinn von Tierschutzorganisationen darin, Alternativen in der Ern채hrung aufzuzeigen. Frauen (62%) vertreten diesen Standpunkt nachdr체cklicher als M채nner (55%).
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
Foto: Twitter, 2014!
10. Konsumenten und Alternativen: ! Fleischkonsum!
62%!
der Konsumenten sind 체berzeugt, dass der Fleischkonsum in den n채chsten Jahren nicht steigen wird. 48% der Konsumenten gehen davon aus, dass wir in zwanzig Jahren nur noch Fleisch von gut gehaltenen Tieren essen werden.
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
Foto: dpa, 2014!
10. Konsumenten: ! Künstliches Fleisch!
14%!
der Konsumenten können sich schon heute vorstellen, in zwanzig Jahren tierloses Fleisch zu konsumieren. - 21% der 40- bis 49-Jährigen - 13% der 14- bis 29-Jährigen - 9% der 30- bis 39-Jährigen
Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!
Foto: Deutscher Bauernverband, Andreas M端ller!!