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Peter Wippermann, Gründer Trendbüro!

Professor für Kommunikationsdesign an der Folkwang Universität, Essen!

Tierwohl!

Trendstudie auf Basis repräsentativer Marktforschungsergebnisse durch TNS Infratest

Trendsymposium von VIER PFOTEN – Stiftung für Tierschutz!

Microsoft Center Berlin, 22. September 2014!

Quelle: 6.500 Demonstranten ziehen in Wietze (Niedersachsen) zum neuen Gefl端gelschlachthof; dpa, 2013!

1. Tierwohl:!

Gesellschaftliche Relevanz!

96%!

der B端rger ist tiergerechtes Leben in der Nutztierhaltung wichtig:

Die gesellschaftliche Relevanz des Themas Tierschutz/Tierwohl steigt.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

Quelle: Gefl端gelzucht steht besonders im Fokus der Kritiker der Massentierhaltung, dpa, Ingo Wagner!

1. Tierwohl:!

Gesellschaftliche Relevanz!

81%!

der deutschen Bevölkerung ist der Ansicht, dass es den Tieren in der Nutztierhaltung heutzutage „nicht gut“ geht.

Nur 17 % der Befragten geht davon aus, dass es den Tieren „gut“ oder „sehr gut“ geht.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

Quelle: yoojis, Z端rich; Foto: Peter Wippermann, 2014!

1. Tierwohl:!

Gesellschaftliche Relevanz!

Singles (34%) sind bewusstere Konsumenten als Familien (26%), sie denken kritischer !

Nur 49% der Deutschen leben heute in Familien

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014, Destatis, 2014!

Foto: www.sparkles-and-crumbs.com, dpa!

1. Tierwohl:!

Zustände in der Massentierhaltung!

Die kritische Einschätzung steigt mit dem Haushaltsnetto-Einkommen auf 40% Vielverdiener (29%) aber schätzen die Lage der Tiere weniger schlecht ein. !

24% - unter 1.000 Euro 21% - 1.500 – 2.000 Euro 40% - 2.500 – 3.500 Euro 29% - über 3.500 Euro

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014, Destatis, 2014!

Foto: dpa!

2. Forderungen der Bürger:!

Politik und Wirtschaft!

81%!

der Bürger fordern von der Politik klare und strengere Tierschutzgesetze zu beschließen und zu überwachen.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

Quelle: FTD, 17.6.2011; Foto: Dominik Asbach/Reuters!

2. Forderungen der B端rger:!

Politik und Tierfutter!

94%!

der B端rger fordern die Aufzucht von Tieren ohne k端nstliche Wachstumsf旦rderer im Futter.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

2. Forderungen der B端rger:!

Politik und Gentechnik!

89%!

der B端rger wollen keine gentechnisch ver辰nderte Nahrung f端r Tiere.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

Quelle: Angela Merkel l채sst w채hrend des Besuches der Heinz Schliemann Schule in Berlin ! ein Foto von sich mit einer Sch체lerin machen Foto: reuters, 2013!

2. Forderungen der Bürger:!

Jüngere versus Ältere!

25% der 14- bis 29-Jährigen sehen die Politik nicht in der Verantwortung. (8% der über 60-Jährigen) Die Verantwortlichkeit der Politik wird von Jüngeren eingefordert (75%), steigt aber bei den über 60-Jährigen auf 91% an. !

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014, Destatis, 2014! !

Foto: DBV, 2014!

3. Forderungen der B端rger:!

Landwirtschaft!

96%!

sehen die Landwirtschaft in der Pflicht, die Bedingungen f端r ein verbessertes Wohlbefinden der Tiere in der Praxis umzusetzen und zu kontrollieren.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

3. Forderungen der Bürger:!

Landwirtschaft !

6% der 14- bis 29-Jährigen sehen die Landwirtschaft „eher nicht“/„überhaupt nicht“ in der Pflicht. (1% der über 60-Jährigen) Hessen führt diesen Stimmungsumschwung an!

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014, Destatis, 2014!

4. Forderungen der Bürger:!

Strafen und Geldbußen!

91%!

der Bürger fordern Strafen (91%) und/oder Geldbußen (88%) bei Nichteinhaltung der Tierwohl-Vorschriften.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

4. Forderung der Bürger:!

Strafen und Geldbußen / Frauen und Männer!

Geldbußen werden von Frauen und Männern gleich gefordert (88%) 92% der Familien befürworten Strafen, 84% der Singles Geldbußen !

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014, Destatis, 2014!

Quelle: www.kaufland.de, 2014!

5. Interesse der B端rger:!

Tierschutz-G端tesiegel!

59%!

der Konsumenten haben ein gestiegenes Interesse an Tierschutz-Siegeln.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

Foto: Stefan Malzkorn, 2012!

5. Interesse der B체rger:!

Tierschutz-G체tesiegel!

55%!

der Konsumenten haben ihren Fleischkonsum in den letzten ein bis zwei Jahren ge채ndert.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

Quelle: Apple CEO Tim Cook pr채sentiert die neue Apple Watch, 2014!

6. Motivation der Bürger:!

Eigene Gesundheit!

46%!

der Konsumenten sagen, dass ihre Gesundheit der Grund für eine Verhaltensänderung im Fleischkonsum sei und bekräftigen, dass sie in Zukunft weniger Fleisch essen wollen.

7% wollen sich in Zukunft ohne Fleisch ernähren.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

2014 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

TRENDBĂœRO/TNS Gesundheit Freiheit Erfolg Familie Gemeinschaft Natur Gerechtigkeit Anerkennung Nachhaltigkeit Sicherheit

2012 3 1 6 2 4 9 8 7 5

2009 4 1 2 3 10 6 9 8 4 Quelle: Werte-Index 2014, Werte-Index erste Ergebnisse September Quelle: 2014!

6. Motivation der Bürger:!

Fleischkonsum!

40%!

der Konsumenten sagen, dass sie aus Sorge um das Wohl der Tiere den Fleischkonsum gesenkt haben.

33 % der Konsumenten haben ihr Kaufverhalten von Fleisch aus Sorge um die Umwelt verändert.

52% der Frauen stellen klar die Mehrheit im veränderten Fleischkonsum.

29% der Männer schließen sich der Meinung an.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

Quelle: www.edeka.de, 2014!

7. Konsumenten fordern von Industrie und Handel:!

G端tesiegel auf Fleischwaren!

79%!

der Konsumenten haben ein gestiegenes Interesse an G端tesiegeln auf Fleischwaren durch Industrie und Handel.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

7. Konsumenten fordern von Industrie und Handel:!

Gütesiegel auf Fleischwaren!

62%!

der Konsumenten sagen, dass sie „häufig“ (33%) oder „ab und zu“ (29%) Fleischprodukte mit einem Gütesiegel kaufen.

72% der 14- bis 29-Jährigen orientieren sich an einem Gütesiegel deutlich mehr als die 53% der 40- bis 59-Jährigen.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

7. Konsumenten suchen Alternativen:!

Gütesiegel auf Fleischwaren!

Regio!

Regionale Bauern und ihre Gütesiegel genießen mit 77% das höchste Vertrauen.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

Quelle: G端tesiegel der EU f端r Bio-Fleischprodukte, die umweltfreundlich und gentechnikfrei hergestellt wurden; Foto: EU, 2014!

8. Kennzeichnungspflicht: !

Politik!

34%!

der Konsumenten möchten von der Politik mehr klare Vorgaben für die Kennzeichnungspflicht und mehr Förderprogramme für die Landwirtschaft.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

Quelle: www.neuland-fleisch.de, 2014!

8. Konsumverhalten: !

Eigenverantwortung !

25%!

der Konsumenten richten den Appell f체r mehr Tierwohl an den einzelnen Konsumenten, um das Thema ethischer Konsum und das eigene Kauf- und Ern채hrungsverhalten durch Diskussionen zu wandeln.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

8. Konsumenten-Vertrauen: !

Brancheninitiativen!

17%!

der Konsumenten sind der Meinung, dass die Brancheninitiativen der landwirtschaftlichen Betriebe einen positiven Wandel bedeutet.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

8. Konsumenten-Aufkl채rung:!

Medien!

7%!

der Konsumenten sind der Meinung, dass die Medien durch ihre kritische Berichterstattung schon heute den positiven Wandel zu mehr Tierwohl voranbringen.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

8. Konsumenten-Vertreter:!

Tierschutzorganisationen!

3%!

der Konsumenten fordern mehr Aktionen durch Tierschutzorganisationen.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

Quelle: www.rewe.de, 2014!

9. Konsumenten und Kooperationen: !

Handel als Partner!

80%!

der Konsumenten mรถchten durch Kooperationen von Handel und Tierschutzorganisationen bessere Lebensbedingungen der Tiere in der Nutztierhaltung erreichen.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

9. Konsumenten und Kooperationen: !

Handel als Partner/Jüngere!

86%!

der 14- bis 29-Jährigen Konsumenten begrüßen die Kooperation zwischen Handel und Tierschutzorganisationen, um bessere Lebensbedingungen der Tiere in der Nutztierhaltung zu erreichen.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

9. Konsumenten und Alternativen:!

Ern채hrung!

59%!

der Konsumenten sehen den Sinn von Tierschutzorganisationen darin, Alternativen in der Ern채hrung aufzuzeigen.

Frauen (62%) vertreten diesen Standpunkt nachdr체cklicher als M채nner (55%).

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

Foto: Twitter, 2014!

10. Konsumenten und Alternativen: !

Fleischkonsum!

62%!

der Konsumenten sind 체berzeugt, dass der Fleischkonsum in den n채chsten Jahren nicht steigen wird.

48% der Konsumenten gehen davon aus, dass wir in zwanzig Jahren nur noch Fleisch von gut gehaltenen Tieren essen werden.

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

Foto: dpa, 2014!

10. Konsumenten: !

Künstliches Fleisch!

14%!

der Konsumenten können sich schon heute vorstellen, in zwanzig Jahren tierloses Fleisch zu konsumieren.

- 21% der 40- bis 49-Jährigen - 13% der 14- bis 29-Jährigen - 9% der 30- bis 39-Jährigen

Quelle: Trendstudie VIER PFOTEN, Wippermann Trendforschung,TNS Infratest, 9/2014!

Foto: Deutscher Bauernverband, Andreas M端ller!!