D U 29 . 1 1 AU 05. 1 2. 1 7 / N ° 9 00
L’ H E B D O G R AT U I T D E S S P E C TAC L E S
CINÉMA 04
MUSIQUE 12
PORTRAIT 16
COCO
KING KRULE
DODIE
Os secours des ancêtres
Le magicien d'OOZ
Tattoo You
L'AMOUR ET LES FORÊTS 28 NOV. — 1ER DÉC. 2017
LE PETIT BULLETIN
D'APRÈS LE ROMAN D'ÉRIC REINHARDT ADAPTATION ET MISE EN SCÈNE LAURENT BAZIN AVEC JULIA FAURE, FABIEN JOUBERT, CHLOÉ SOURBET, CÉLINE TOUTAIN
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À LA UNE
- LYON SUR LE DIVAN AUX MUSÉES GADAGNE
ÉDITO PAR SÉBASTIEN BROQUET
e la Halle de la Martinière à la Cité Internationale de la Gastronomie qui prendra place dans le Grand HôtelDieu, en passant par l’intrigant projet La Commune, les projets de toutes tailles fleurissent autour de la culture food, accompagnant l’émergence de nouvelles tables reflétant une diversité nouvelle dans l’assiette lyonnaise. Pas un hasard, dans l’auto-proclamée capitale de la gastronomie. Mais cette émulation bienvenue amorce une
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nouvelle ère : sans renier la tradition et ses bouchons, la ville s’ouvre au monde et diversifie ses tendances. Des tables encores méconnues envoient des assiettes régalades (testez le Cercle Rouge, typique de l’époque : un jeune chef, reconverti du marketing et grand voyageur revenu au pays pour parfumer ses plats de ses périples), le circuit court et bio s’il n’est pas encore la norme côté approvisionnement pourrait le devenir plus vite que prévu (GL Events vient d’an-
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noncer un Sirha Green du 17 au 19 juin 2018) et les idées novatrices trouvent leur place, comme la suscitée Commune, toujours en train de mijoter et bientôt cuite : quinze échoppes de chefs prêts à s’élancer, accompagnés façon incubateur, le tout dans une ancienne menuiserie du 7e arrondissement : à suivre. Car l’actu, c’est la belle Halle de la Martinière que l’on inaugure ce jeudi soir : on ira trinquer pour fêter notre 900e numéro, que vous tenez entre vos mains.
CORRIDA - Illustration : Thomas Ehretsmann - Licences : 1095274 / 1095275 / 1095276
AVEC LES VOIX ET L'IMAGE D'ISABELLE ADJANI