Le Petit Paumé - Edition 1986/1987 - City-Guide de Lyon by Le Petit Paumé

ALEA JACTA EST Voici le dix-huitième album des aventures du PETIT PAUMÉ. Cette année, nous vous convions à u ne visite de Lugdunum, capitale des Gaules, en compagnie d' Astérix et de ses amis. U ne visite hors des sentiers pavés avec un guide qui a plus d'une lame à son glaive ; histo rien lorsqu'il retrace l' histoire de la bière ou du vêtement, inquisiteur dans les hypermarchés et dans les chambres des jeunes mariés, philologue lorsqu'il se penche sur l'origine des mots "poissons" et "boîte de nuit", linguiste et poète du terroir lorsqu'il vous chante les vins et les fron1ages, gourmand impénitent dans les

restaurants et chez les pâtissiers, chocolatiers et traiteurs, chébran-cool c'est-fresh dans les clubs de forme à l'écoute de la bande FM, et, enfin, un guide soucieux de promouvoir la culture sous toutes ses formes : théâtres, n1usées, cinéma, danse, librairies, galeries d'art, rues ch_audes, table des matières ...

Que ceux qui ont pu être égratignés par ce guide, parfois caustique mais jamais par plaisir, ne le jettent pas aux lions. S'il s'est trompé, c'est avant tout à eux de le prouver. Que ceux qu'il a couronnés ne s'endorment pas sur leurs lauriers. Plus dure sera la chute si le client sort de chez eux frustré, le pouce baissé. Que ceux que le guide a omis de citer se rassurent : s'ils font référence dans leur domaine, cela se sait déjà ; s'ils méritent le bonnet d'âne, mieux vaut que cela ne se sache pas. Présentons maintenant les amis d'Astérix. lis sont venus des quatre coins de l'Empire romain p our former ce melting-chaudron qu'est le Petit Paumé 1986-1987. Lutéciens, Burgondes, Celtes, Armoricains, Aquitains, transfuges de Massilia et de N icae, amis d'Hispanie et authentiques ressortissants de Lugdunum ont pour patronymes ( contem porains et gaulois) :

LE PETIT... PAUME

69132

BP 174

Ecully Cedex Tél. 78 33 81 22 poste 546 Télex 900486

LE PETIT PAVMÉ .

ty(\oi

)

Charles HERNU

()iffte,

�B��

�lwt'l�l Michel NOIR

Raymond BARRE

Brigitte FOSSEY Pierre-Loup RAJOT

Jean-Louis TRIN7IGNANT Philippine LEROY BEAULIEU

Tom NOVEMBRE

Michel DELPECH

ADRESSES UTILES Numéros utiles Ouvert la nuit

___________________

------

Documents administratifs Minute

Etrangers

-------

Handicapés

3' âge

_______________

_________________ _____

-------

_______ _________ _____

Entreprendre Presse

------- ----

Etudiants

---

SHOPPING. 'Poisson -----Epicerie fine ------Traiteurs

------

Spécialités étrangères

_______

Fromages ------Chocolatiers - Pâtissiers _______ Bière

-------

Diététique

_______

Hypermarchés

______

Location -----Mariage -----Chapeaux Soie

-------

_______

Lingerie

------

Vêtements

_______

Esthétique

_______

Coiffeurs Jeux

______

_______

Gadgets

Cadeaux - Maison

_______

Ameublement Antiquaires

9 11 12 14 16 19 20 23 24 27

33 36 38 40 43 49 54 57 61 63 67 71 72 73 75 83 89 95 97 102 105 110

Recommandé Par le Petit Paumé

Le RPPP, c'est un établissement où souffle un vent de gentillesse, de compétence et d'enthousiasme. Un vent qui vous réchauffe le cœur et n'empoi·te pas tous vos billets. Le RPPP, ça décoiffe.

SPORTS - CULTURE Sports

______

Clubs de forme

113 119

Ski

125

Danse Magasins de sport

133

129

139

Image

143

Voyages linguistiques

147

Micro-informatique

148

Librairies

153 156

Musées

Galeries d'Art

158

Cours de théâtre

160

Musique

165

Rock

167

Jazz

168

Disques

169

Enfants

172

Scouts

173

Cultes

Index des restaurants Moins de 70 F

RESTAURANTS -------

De 70 à 100 F

223

De 150 à 200 F

243 247

Plus de 200 F

257

Les grandes tables Spécialités

261

286

Brunch

SORTIR Hôtels Vidéo Cinéma Théâtre Radios libres Pubs Boîtes de nuit Lyon polisson

Vin Côtes-du-Rhône Epilogue Index annonceurs

183 195

De 100 à 150 F

Salons de thé - Glaciers

177

_______

289

291 295

297

301 305

307 315 321

323

328

333

334

PNEUS.: MONTAGE GRATUI"&? WAWW.C'ESTTROPI

lct.Jf:Mti]

.·

Spécialiste du Pneu Tourisme et Sport

D'UN.LDP MICHELIN • Montage gratuit sur présentation du Petit Paumé 86-87

fttt$10ftt

?/�defl� (Au 'Pimt) 9t00

Jean Pauget

Chef de cuisine Gi lles Troump

Fermé le mercredi

31 29 85

El CONDOR

Spécialités sud-américaines •••

ouvert tous les soirs à portir de 20 h sauf le dimanche ouvert tous les midis en semaine

Midi : plat du jour à 32 F

Soir: carte à partir de 80 F •••

16, rue Royale 69001 LYON ".i: 78 28 70 06 -

•

[1& @]�[Qg [Q)[§LfD[?:!J©TILJ@[?:!J o�œ[i!J&LFO©� g � �@(lOŒmJI]� [[ffi]jEU [bill CQ0J(]f]l@ lliffi�Tiil® l lm®GillOŒ ©}(]Ofm®O�Œ [ill� füOD CS@J� [tJ�

Le Co nfort I mpérial est connu et apprécié des Lyonnais. S a réputation a depuis longtemps franchi nos frontières. Le maître mot de son art est la qualité : • Un accueil sympathique et souriant • U n service attention n é et discret • Un cadre typique et somptueux • U ne atmosphère chaleureuse et dévouée • Des mets aux saveurs authentiques et raffinées. Le secret de son succès, c'est l'ori g i n alité. Originalité de sa haute cuisine chinoise qui vous fait découvrir des plats qu'on ne peut déguster ailleurs. Originalité de ses prix qui savent rester accessibles à tous.

Cette année, a été couronné l'immense talent du Confort Impérial. MonsieurPinoteau, Président du Comité International d'Action Gastronomique et Touristique lui a décerné lors d'une brillante cérémonie, la plus haute distinction de la gastronomie chinoise, les Baguettes d'Or, sous la haute présidence de !'Empereur Bao-Daï, du sénateur-maire de Lyon Francisque Collomb et 6 maires d'arrondissement. DES FÉ LICITATIONS BIEN MÉRIT ÉES :

"N'hésitez pas à passer la porte de ce restaurant qui saura vous ravir par sa cuisine et son accueil. .. Le maître mot de sa cuisine demeure la qualité irréprochable des mets." Le Petit Paumé

"La remise des Baguettes d'Or de la gastronomie chinoise, attribuées au Confort Impérial, n'est pas passée inaperçue et a été célébrée avec éclat... La cuisine chinoise, des charmes qui savent s'imposer dans le monde." Le Progrès "Ces deux magnifiques baguettes d'or invitent

de célestes dégustations."

Lyon Matin

"Les fidèles continuent d'affluer au Confort Impérial. .. qui vient de se voir décerner le prix des Baguette d'Or." Gault & Millau

"Nous vous recommandons particulièrement le Confort Impérial; car nous méritons toutes ses qualités." Le Comité d'Etablissement de FR 3

@J�@J�u OJJJ [?Œ[ill�

[fü(g@IJ'&lllJ�[J::!]u ©XJO[J::!]@O@ [Q)[g [XJL!:\!WlJ[g u�[Q)OuO@[J::!] �@9 liWl@ ©@JùlJc.Qxrû Ü:,Sj@]\] c;f' u�Üc &7© �� ©© c

IP'�füiil® ��lloo@IYlli' ®� �liil�@liil �liil IP'@liil©®t IF®li'liiOO � �IYlllïl@I�.

Les Garages Valeo de votre région

•LYON

M. GAS, 8, rue de la Martinière - 1er Tél. 78 28 48 23 M. NO ËL, 168, rue Baraban - 3• Tél. 78 54 78 29 M. MINGEAT, 14, rue Pierre-Delore - 9• Tél. 78 72 81 22 M. MOLITOR, 25, rue de l'Eglise - 3• Tél. 78 54 16 79 MM. ROBERT & GUERREIRO Garage Richerand 81, rue Etienne-Richerand - 3• Tél. 78 54 64 81 M. SIEFFERT, 122, rue Chaponnay - 3• Tél. 78 60 30 43 M. CATALDI, 19, rue Fossés-du-Trion - 5• Tél. 78 25 26 19 MM. NOLFO & CABALLERO Garage Vauban - 14, rue Vauban - 5• Tél. 78 52 26 50 MM. AZOULAY & RUFIN - Garage FERDI 21, rue du Père-Chevrier - 7• Tél. 78 72 91 23 M. R ÉA, Garage J.-F. RACLET 18, avenue Jean-François-Racle! - 7• Tél. 78 72 61 12 M. BINE, Garage Saint-Pierre 30, rue Saint-Pierre-de-Vaise - 9• Tél. 78 83 77 17

•GRENAY M. BUTIN, R.N.6 Tél. 78 40 88 04

•GUÉREINS M. SERTHELON - Le Simon, Montmerle Tél. 74 66 18 78

•LES ABRETS M. MIGNOT, Malserout-par-Fitilieu Tél. 76 32 03 93 M. T ÉZIER - Tél. 78 43 70 26

•LOZANNE •MEYZIEU

M. GOCHGARIAN - Garage de Verdun 261, avenue de Verdun Tél. 78 31 71 35

•PÉROUGES M. GRANDJEAN - Garage de la Plaine R.N. 84, Lieu-dit Rapan Tél. 74 61 04 55

•PONCIN M. LAURENS - Garage de l'Ain Tél. 74 37 20 54

• PROPIÉRES M. ROCHETIE, Saint-Igny-de-Vers Tél. 74 03 72 91

AMBÉRIEUX M. VINCENT, 15, avenue de la Libération Tél. 74 38 02 58

•BELLEVILLE-SUR-SAÔNE M. BERTHIER, R.N.6 - rue de Bois-Baron Tél. 74 66 50 85

M. PIOTIN, 460, av. Charles-de-Gaulle Tél. 74 67 62 83

•SAINT-PRIEST M. DECAUP, 14, chemin de la Fouillouse Tél. 78 21 12 91

CHASSIEU - Z.I. M. DERSI, 4, rue d'Arsonval Tél. 78 90 67 81

•DAGNEUX

•VAULX-EN-VELIN M. FERRER, Garage du Square 151, avenue Gabriel-Peri Tél. 78 80 99 05 M. MALLEVAL, Garage Jean-Jaurès 37, rue Jean-Jaurès Tél. 78 80 46 71

Mme DELECOURT - Garage 84 139, route de Genève - Montluel

•DÉCINES M. MOTTET, 3, rue du Prainet Tél. 78 49 40 69 M. P ONSONNET 42 chemin des Bruyères Tél. 72 02 09 58 e

EVEUX

ARBRESLE

M. GIBELLIN - Garage du Soleil Tél. 74 01 15 95

•GENAS M. GRET, 2 A, rue Victor-Hugo Tél. 78 90 69 33

•GIVORS M. VESCHI, 39, rue Marie-Mas Tél. 78 73 79 48

M. FOUREZON, 53, av. de la République Tél. 78 35 72 44

•SAINT-GEORGES-DE-RENEINS

•BOURGOIN-JALLIEU MM. DURAND, boulevard du Pré-Pommier Tél. 74 93 52 15

SAINT-DIDIER-AU-MONT-D'OR

•VÉNISSIEUX M. GIMENEZ, 380, av. Charles-de-Gaulle Tél. 78 74 26 55

•VEYRINS-THUELLIN M. SEIGNER, R.N.75 Tél. 74 80 01 05 e

VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE M. BERNAY, Garage du Nord 83, rue d'Alger Tél. 74 65 42 09 M. BARBER, 565, rue de Thizy Tél. 74 68 24 56

NUMÉROS UTILES

Pébror s 'éta il levi d11 pifd gauche re malin, le droit a)'allt 11111' fois de plus refus/ de faire le prm1ier j1as. La jo11rnù rommmr;ait mal, t/11 gesle111alhrnrmx t't la tmse de mp s1' diversait ragmsm1mt sm· la main de Péb1-oc, l11i rapjielant tout à coup combien son café étai! toujours trop bnîla111.

CENTRE ANTl-BRÛLURE Hôpital Saine-Luc

6 me Raulin, 7" ";!." 78 72 14 03 -

JI faut dire qu'il étai! pre.rsé, son réveil 11'ayant pasfonrtio1111é, if était 1'11 re/ard pour so11 boulot.

RÉVEIL PAR TÉLÉPHONE :

occasionnel� 78 10

55 55,

abonnement� 36 88

Se rua11t clam la rnge c/'escaliei; il dévala m1x-à quatre par quatre oubliant qu'il n'avaitjamais brillé par sa Jportivité.

SAMU @ 72 33 15 1 5

A pei11e avaù-il fra11chi le palier de son immeuble q11'il revit le visage de bobonne grommelant la veille: "N'oublies pas de t'ocwper d11 mioche, tu sais qu'il déteste êtr1' seul".

SOS URGENCE MAMAN GARDE D'ENFANT@ 78 37 75 43 Par mommls, i l avail envie d e rouer bobonne d e ro11ps q11a11d die /Ili refilai! l e miorhe, après tout r'/tait so11 gami11.

SOS FEMMES BATTUES

156, cours Tolstoï, Villeurbanne

Et encore si rc gami11 11'avait pas éti 1m petit momtre,

SOS FUTURES MÈRES @ 78 97 20 01 101tjo111:r prêt pour la moindn ro1111erie,

SOS GAG

6, avenue du Général-Brosser";!." 78 52 34 33

i l rendait Pébror fo11.

RENSEIGNEMENTS HOSPITALIERS@ 78 92 93 93 Et encore, si la belle nli>res'en Off11pait deson jll'lit jlls chéri, "le portrait rrarhé de.ra fille"... penses111!Madame11'avail q1t'1111e mvie :faire respirer.ra vicillr pca11 frippée a11 gm11d air des s1a1io11s de ski.

HORLOGE DES NEIGES@ 76 5 1 11 u PRÉVISIONS MÉTÉO ";!." 78 26 73 74 ÉTAT DES ROUTES ";!." 78 54 33 33

Ces idées trave1:raim1 pfle-mêleso11 eJjJIÙ1111hn111h1' r/'1111e brmm 111a1i11ale q11iferai! pâlir c/'mvie le célèbre brouillard 6101111ais, lo1:rq11'1111 ;F:/fft'® ri111 le lirer de .ro11 /lat semi-romatmx.

SOS DÉPANNAGE

13, rue Uaudius-Linossier, 4" @ 78 29 99 99

Co11trai111 èt po111:r11ivn .•1111 rhemi11

ALLO TCL

�

bm,

l9, boulevard Vivier-Merle, 3"";!." 78 GO 25 53 Renseignements bus et métro";!." 78 71 70 OO

il arriva mfin à so11 1ravail 11011 sam 1111e poii1t1' d'é/li'rvemmt. Trier les bo11lo11s 11e tavc1i1 )t1111ais passio11111� ép11isi. il s'e11domti!. Let sir1'11e de l't1silll' rete111i1 10!!1 èt co11/1, il était déjà midi.

HORLOGE PARLANTE@ 36 99

Il 11e se do111ail pas m rm1011/a111 le bo11/evard J\llarÙ'/1011 q111' so11 111iorhe, laiJSI' sml à J1'J tMires avait )011é a11 RAJNB O W WARRJOR avff le chien de bobonm... ql!i di!iestail teal!.

SPA 17, place BeUecour, 2"";!." 78 37 83 2l Centre cl'Echanges de Perrache";!." 78 42 l2 6 1 -

SOS VÉTÉRINAIRES

50, rue Fleury, O ullins. Service d e nuit@ 7 8 54 OO 71

•

La salle de baim de bobonne ressemblait tout à coup à San Francisco après le célèbre raz de marée du début d11 siècle.

SOS EAU

De 8 b 15 à 16 h -a- 78 63 4o 4o. Nuits et jours fériés "a' 78 93 75 50

Et sire 11'était que ça, le gamin jo11a11t a11x é/;011x T1m:11ge, avait aval/ des pastilles, préli'xta11t qu'il prééf rait mourir plutôt q11e d'avouer ses igno111i11it.r s11r le chien.

CENTRE ANTI-POISON ET ANTI-DROGGE

Hôpital Edouard-Herriot, 5 place d'Arsonval, 8" "a' 78 54 14 14 Excédé, Pébroc décrocha son combiné et compo.ra le 36 15 91 77, taj;a s11r le davier de son Minitel SOSPP, le visage radieux d11 Petit Paumé vil!! alo1J éclairer l'écran c/11 Minitel et to11t.ri'1nblait de 11011vea11 sourire à Pébroc, q11a11cl... le courant /111 coupé.

EDF-GDF

-a-

78 60 20 20

Pébroc n'avail j;as pa)'I; sa fartmï' cl'élfflririt/...

toute piècë-auto neuve ou dbccasion

Démolition Automobile de Chassieu 89 chemin de St.Priest - 69680 Chassieu (à côté du Progrès et derrière EurexpoJ. 78.90. 22.27

GROUPE DES POPULAIRES D'ASSURANCES ASSURANCES V I E - RETRAITES REVALORISABLES ASSURANCES DE GROUPE - B ONS D'ÉPARGNE M U LTIRISQ UE HABITATI ON - INCENDIE - RISQUES DIV ERS Direction Rég. : 43-45, route des Peupliers, 69570 DARDILLY, Tél. 78 35 95 15

LOCATION DÉGUISEMEN TS MASQUES À PLUMES TRÈS GRAND

•

CHOIX

maiu�n e�lin

23, q uai de Bo ndy

69005 Lyon - Tél. 78 2815 22

PAUMÉ DE MINUIX Jusqu'à minuit ESSO Les HaUes 156, rue Garibaldi, 3' - ".:." 78 62 36 26 TOTAL 61, cours Alberr-Thomas, 3' - ".:." 78 54 62 56 GARAGE DEMAL 19, quai Sainc-Vincenr, l '' -.:: 78 28 20 80 -

Toute la nuit ELF LA PART-DIEU 198, cours Lafayerre, 3' - -.:: 72 34 12 20

ELF SOLAIZE Auroruuu: A 7, Solaize - � 78 02 75 76

ELF SEREZIN Auroroure A 7, Sérézin - ".:." 78 02 TL 23 ELF CGVL 32, quai Perrache, 2' - -.:: 78 42 07 05 ANTAR DARDILLY Auroroure A G, aire de DardiUy, DarcliUy- ".:." 78 35 80 49 ESSO Parres de Lyon, Dardilly - ".:." 78 35 28 35 MOBIL 21, Grande Rue, Oullins - ".:." 78 5 1 39 67 SHELL Place Bellecour, 2', parking - ".:." 78 42 68 59 TOTAL 16, avenue Tony-Garn ier, 7' - ".:." 78 72 60 05 TOTAL Boulevard Laurenr-Bon nevay, Bron - ".:." 78 4 1 10 86 GARAGE DE VERDUN 6, cours de Verdun, zc -.:: 78 37 26 3 1 -

TABAGIX SHELL Place Belkcour, 2', parkjng - ".:." 78 42 68 59 GARE DE PERRACHE GARE DE LA PART-DIEU HÔTEL PLM PERRACHE 12, cours de Verdun, 2' - -.:: 78 37 58 1 1 LA MÈRE VITTET 28, cours de Verdun, 2 ' - -.:: 7 8 37 2 0 17 DÉ PANNE QUELQUEFOIS

LE VICTOR-HUGO 5, place Carnot, 2' - -.:: 78 37 37 24. Ouvert jusqu'à 1 h. BAR AMÉRICAIN 24, rue de la République, 2' - -.:: 78 42 59 91.

Ouverr jusqu'à minuir.

ANALGÉSIX Pharmacie BLANCHET 5, place des Cordeliers, 2' - ".:." 78 42 12 42 Pharmacie CORRANO 28, avenue Henr i-Barbusse, Villeurbanne

".:." 78 84 Tl 63

Pharmacie du CHÂTEAU D'EAU 19, avenue Jean-Cagne, Vénissieux

".:." 78 67 22 23

Pharmacie PAULE PERRET 30, rue Duquesne, 6'. - ".:." 78 93 70 96

COMMENT OBTENIR PIÈCES DÉSIRÉES

OÙ S'ADRESSER

DÉCLARATION DE NAISSANCE

Mairie du lieu de naissance dans les 3 jours suivant la naissance

EXTRAIT DE NAISSANCE

Mairie du lieu de naissance

EXTRAIT DE MARIAGE

Mairie du lieu de mariage

CERTIFICAT DE VIE MARITALE

Mairie du domicile

EXTRAIT DE CASIER JUDICIAIRE

Service National du Casier Judiciaire, 1056, 44035 NANTES Cedex

B. P.

FICHE INDIVIDUELLE D'ÉTAT CIVIL

N'importe quelle mairie

FICHE FAMILIALE D'ÉTAT CIVIL

N'importe quelle mairie

CARTE NATIONALE D'IDENTITÉ

Mairie du domicile

PASSEP ORT

Mairie du domicile

AUTORISATION DE SOR TIE DU TERRITOIRE POUR MINEURS

Mairie du domicile

CARTE D'ÉLECTEUR

Mairie du domicile. Nécessité d'avoir 18 ans et d'être de nationalité française

CARTE DE PRIORITÉ (Mère de famille de 3 enfants de moins de 16 ans ou 2 enfants de moins de 4 ans, femmes enceintes, mère allaitant leur enfant au sein, mères décorées de la médaille de la famille française)

Mairie du domicile

CARTE D'INVALIDITÉ CIVILE

Mairie du domicile Centre Communal d'Action Sociale

CERTIFICAT DE NATIONALITÉ FRANÇAISE

Greffe du Tribunal d'instance du domicile

CERT!FlCAT DE VIE

Mairie du domicile

CERTIFICAT D'HÉRÉDITÉ (pour les ressortissants étrangers, s'adresser au Consulat)

Mairie du domicile du défunt ou de l'un des héritiers pour une somme inférieure à 10 000 F; au delà Tribunal d'instance du domicile du défunt

DÉCLARATION DE DÉCÈS EXTRAIT DE DÉCÈS

Mairie du lieu de décès clans les 24 h qui suivent le décès Mairie du décès ou du dernier domicile du défunt

vos DOCUMENTS ADMINISTRATIFS DÉLAI D'OBTENTION

PIÈCES A FOURNIR

VALIDITÉ

COÛT gratuit

Livret de famille et certificat du praticien

3 mois

Pièce d'identité ou livret de famille

3 mois

Pièce d'identité ou livret de famille et date du mariage

gratuit

- Pièce d'identité - Justificatif de domicile - Deux témoins majeurs, non parents entre eux ni avec les deux personnes concernées

Fiche individuelle d'État Civil

3 mois

gratuit

3 mois

gratuit

IO jours

IO ans

115 F

15 jours

5 ans

350 F

mois

Carte d'identité ou extrait de naissance ou livret de famille Livret de famille ou extrait de mariage des époux avec extrait de naissance des enfants

- 2 photos d'identité de moins de 3 mois - Timbre fiscal 115 F - Livret de famille ou extrait de naissance ou ancienne carte - Justificatif de domicile - 2 photos d'identité récentes - Carte d'identité ou livret de famille - Timbre fiscal 350 F - Justificatif de domicile

gratuit gratuit

à 21 jours

gratuit

- Carte d'identité de l'enfant et livret de famille des parents - Présence d'un des parents obligatoire

gratuit

Livret de famille ou pièce d'identité

gratuit -

Livret de famille Carte nationale d'identité Certificat de grossesse ou d'allaitement Une photo

gratuit

Une photo d'identité Livret de famille ou extrait de naissance Quittance de loyer Numéro de Sécurité Sociale Certificat médical spécial

gratuit

- Carte nationale d'identité - Personnes célibataires : livret de famille des parents. - Personnes mariées : livret de famille personnel ainsi que celui des parents et des beaux-parents

gratuit

- Livret de famille - Carte nationale d'identité - Certificat médical

gratuit

- Livret de famille du défunt - Pièce d'identité de l'héritier demandeur - Deux témoins majeurs français, non parents avec le demandeur et non parents entre eux

gratuit

Livret de famille et certificat de décès

gratuit

Date du décès

gratuit

MINUTE Ce prologue vom présente un c!msement d'adresses où !'011 fait du wntre la montrt. No//J vo11s guidom vers celles q1ti pédalent trèsfart. Pour rhcmger de roue 011 faire desfcwstocopies, c'est idéal.'

FLASH COPIE-BURGER

19, place Gabriel-Rambaud, l"' - 'S 78 28 56 78 0,30 F en N & B, réductions et agrandissements.

COREP PHOTOCOPIES

71, me Paul-Bert, 7" - 'S 78 61 01 20 1, rue Léon-Fabre, Villeurbanne. 0,20 à 0,30 F selon la qualité.

TEUF-TEUF COPIE SERVICE

15, rue Ferrachat, 5c - 'S 78 28 56 78. Dès 11 h 30. 0,30 F en N &B.

TEX MINUTE

93, rue Massé n a, Ge - 'S 78 24 75 63

Clés, imprimerie, cordonnerie, tampons, flockage.

STAND MINUTE

La Pan-Dieu, 3c - 'S 78 60 31 95

Clés, cordonnerie.

Gagnez

des

,,.--.,,,,,.,,

.,._,,.. ... -

. .•· .

"-'!:·. ·

:·"·· �--,/� �

avec

�(/' �!

T' TT\ If DP TT\ If R T' T l\JrP"Q T l\Jr li'

J'IMPRIME

tü�!f vit� vite vit�

Minutes '' -. ,

• ......

Consultez les pages jaunes

82, cours Vitton 69006 LYON

Tél. 78.24.45.04

2, cours Lafayette 69003 LYON

Tél. 78.95.10,92

J'IMPRIME

2, cours Lafayette, 3" - � 78 95 10 92 82, cours Vitton, 6" - � 78 24 45 04

Des professionnels de l'imprimerie mettent toutes leurs compétences à votre disposition.

SOS CHAUSSURES 2, rue Constanrine,

1"'

- � 78 28 87 65

RESSEMELAGE QUICK

6, place des Célestins, 2" - � 78 37 30 50

Tiragu photo

/mm

mmm11m1:

FOTOFAST La Parr·Dieu, niveau 2, 3" - � 78 95 01 83 PHOTO PLUS 8, rue de la Charité, zc - � 78 37 02 40 PHOT'EXPRESS 22, rue Duquesne, 6" - � 78 89 54 01 PATINOS 7, rue d e l a République, l " ' - � 78 30 96 05

Qutlq11es outsida:r

QUICK SERVICE (Cf. rubrique coiffeurs ) 30, montée des Carmélites,

l"'

- � 78 29 60 OO

SPEEDY 108, avenue Berthelot, 3" - � 78 58 09 13

Vous avez du pot de pouvoir prendre u n pot pendant que Speedy change votre pot.

HORLOGE PARLANTE Nouveau numéro � 36 99

L'ORCHIDÉE 5, rue du Porr·du·Temple, 2"

Un bar oü vous trouverez des cocottes minute . ..

JOURNAL MINUTE Le journal qui se lit en moins d'une minute!

{a l1icille b'®in,0t

ilu b rr,0e

en Beaujolais

à 35 km

son cadre rustique ses expositions

dîner aux chandelles

sa cuisine campagnarde soignée

Dîners-concerts le vendredi fermé mardi

de Lyon

mercredi - réservation impérative le lundi soir

Tél. 7 4 71 2114

ETRANGERS

Pour tom

ces

L e tour d e

gem

venus d'aillnm...

L11gd1111um :

To11risme

OFFICE DU TOURISME place Bellccour, RHÔNE ACCUEIL 5, place de la Baleine, Comment obtmir

des ses/erm:

Dam· les bc111 q11es

de la me de la l?é 011

2c 5c

� �

78 42 25 75 78 42 50 o4

Change

HÔTEL BRISTOL 28, cours de Verdun, 2c - � 78 37 56 55 HÔTEL PLM 1 2 , cours de Verdun, 2c - � 78 37 58 11 HÔTEL SOFITEL 20, quai GaiUeton, 2' - � 78 4 2 n 50 Etaler sa

mli11re :

Litns

LIBRAIRIE LAVANDIER ( toutes langues), 5,

rne Victor-Hugo,

�

ETON ( anglais), 1 rue du Plat, FRANCO-ARABE ( arabe) , 15,

rue Sébastien-Gryphe,

78 37

�

78 92 9 2 36

78 58 81 66

INTERFUN (pour enfants), 59,

rue Vendôme, Ge

L'Epimre, _ça ne fait pas

�

78 89 57 53

de mal:

Rtsta 111im ts

Consulter la mbrique "spécialités'', car la ville de L)'Oll regoige de gastronomies de to11s les payr. N.B. Nom rajJjJelo11s tout de même aux ethnies cù Papoua.sic occidentale que les stocks cle fourmis sont momentanément épuisés à L)'Ofl. Nous les prions donc de prévoir le11r piq11e-niq1te et leur souhai tons 1111 agréable séjour clans la capitale des Gaules. Pour éviter

des démêlés

avec les Puffi, avoir to11jours

des pttp)'rn_r

Formalites

en règle:

CARTE DE SÉJOUR Service des Etrangers de la Préfecture 106, •

rue Pierre-Corneille,

�

78 62 20 26

CARTE DE TRAVAIL Police des Etrangers 45,

quai Jayr,

�

78 83 16 89

Un toit pour toi:

A remil

ACCUEIL ET RENCONTRES

66 bis, rue Saint-Jean, 5" - ".!." 78 42 21 01

ASSOCIATION CULTURE FORMATION ALPHABÉTISATION DU LYONNAIS 68, rue Rachais, 7"

".!."

78 72 98 58

ASSOCIATION FRANCE - GRANDE-BRETAGNE 24,

ru e.:

Childc.:berr, 2" � 78 93 38 09 -

ASSOCIATION LYONNAISE DE RENCONTRE AVEC LES ÉTUDIANTS ET STAGIAIRES ÉTRANGERS 69, rue Jean-Jaurès, Villembannc.:.

ASSOCIATION DE SERVICE SOCIAL FAMILIAL POUR MIGRANTS 2, rue de Thou, 1 " - ".!." 78 27 17 32 '

ASSOCIATION DE SOLIDARITÉ AVEC LES TRAVAILLEURS ÉMIGRÉS 66 b is , rue Saine-Jean, 5" - ".!." 78 42 21 0 1

CENTRE D'AIDE ADMINISTRATIVE D'INFORMATION ET D'ORIENTATION MAISON DU TRAVAILLEUR ÉTRANGER 15, rue du Dauphiné, 3c ".!." 78 54 62 55 -

CENTRE INTERNATIONAL DE SÉJOUR DE LYON 46, rue du Commandanr-Pégoud, 8"

".!."

78 76 14 22

Accueil de groupes français et étrangers pour des séjours d'études ou de tourisme. Héber gement dans des chambres agréables. Restaurant, cafétéria et salle de réunions : tout est là pour permettre un séjour de qualité à p etits prix dans notre bonne ville de Lyon : petits paumés de toutes nationalités, cet endroit est fait pour vous.

COMITÉ POUR L'ALPHABÉTISATION ET LA PROMOTION 5, rue de la Platière, 1 " - ".!." 78 39 84 86 '

FOYER ORIENTAL SAINT-BASILE 25, rue Sala, 2" -

".!."

78 42 16 07

INTER SERVICE MIGRANTS

42, rue Anatole-France, ViUembanne - ".!." 78 85 17 14

LES BRETONS DE LYON 10,

rue

Orsel, Oullins

LYON INTERNATIONAL 7, place des Terreaux,

".!."

78 5 1 94 11

le' - ".!."

SERVICE RÉFUGIÉS DU SUD-EST ASIATIQUE 14, rue Montbrillam, 3"

".!."

72 34 09 OO

SERVICE SOCIAL D'AIDE AUX ÉMIGRANTS 21, rue d'Aubigny, 3"

".!."

78 53 94 17

78 30 06 60

Où

vous i-éfugier quand le ciel vous tombe sur la tête:

Com11lt1t.r

AUTRICHE 17, boulevard des Belges, 6c � 78 93 2 1 86 DANEMARK 62, rue Paul-Cazeneuve, 8c � 78 72 55 38 ALLEMAGNE 33, boulevard des Belges, 6c � 78 93 54 73 BELGIQUE 24, rue Childebert, 2c � 78 42 54 87 ESPAGNE 1, rue Louis-Guérin, Villeurbanne � 78 89 64 1 5 GRANDE-BRETAGNE 24, rue Childebert, 2 c � 78 3 7 59 67 ITALIE 5, rue Commandant·Faurax, 6c � 78 93 OO 17 PORTUGAL 71, rue Crillon, 6c � 78 89 54 18 S�ISSE 8, rue Godefroy, 6c � 78 93 51 34 NORVÈGE 11, rue Augusce-Lacroix, 3c � 78 60 65 33 PAYS-BAS 104, rue Président Edouard-Herriot, 2c � 78 37 45 97 SUÈDE 103, cours Emile-Zola, zc � 78 93 11 77 THAÏLANDE 2, quai Général-Sarrail, 6c � 78 24 49 37. -

Massages sur commande de 9 h à 11 h et de 14 h à 16 h . . . -

USA 7, quai Général-Sarrail, 6c

� 78 24 6 8 49

P.S.: Désolé pour les marsupilamis réfugiés car il n'existe pas de consulat de Colombie à Lyon !

Centre International de Séjour de Lyon 46, rue Cdt Pégoud 69008 LYON Tél. 78 76 14 22 à la hauteur du

101,

Bd des Etats-Unis

Hébergement 86 lit<; (chambres de 1, 2, 3, 4 lits).

Resta m-.int - Self-serYice 7 jours sur 7.

Salles de Réunions pour stages, congrès séminaires, (audio-visuel). Accueil 2� h sur 2�. 32. 34. 36. 38 53. 76. 80. Bus No

La passion de la cuisine partagée BRUNO COUDERC .

•

36,

rue

du Mail 69004 Lyon

-a- 78 29 29 18

HANDICAPÉS ASSOCIATION DE LA RÉGION POUR LA LOTTE CONTRE LA POLIOMYÉLITE 93, grande-rue de la Croix-Rousse, 4c - � 78 29 83 25 Mise en place d'appareils respiratoires pour permettre le retour à leur domicile des malades.

ASSOCIATION DES AMIS ET PARENTS D'ENFANTS INADAPTÉS 24, me de la Bannière, 3e - � 78 GO GO 9 1 Soutien moral, séjour de vacances, information et éducation pour handicapés mentaux.

ASSOCIATION DES PARALYSÉS DE FRANCE 23, rue Sala, 2e - � 78 38 01 18

Dépannage de tous ordres pour handicapés moteurs. Ouvert de 8 h 30 à 17 h du lundi au vendredi.

ALERTE

184, coms Lafayette, 3c

- � 78 GO 31 5G

Service d'aide médicale à domicile des personnes âgées et handicapées.

GROUPEMENT POUR L'INSERTION DES HANDICAPÉS PHYSIQUES 25, rue du Professeur-Parei, 9e - � 78 3G 29 35

Service transport:

32 ter, quai Arloing - � 78 G4 02 G4

Transport porte à porte (forfait de 10 F) et insertion des handicapés moteurs.

HANDICAP SERVICE ET ENTRAIDE AUX CANCÉREUX, GRANDS MALADES

38, rue Raulin, 7e - � 78 58 05 G8 Aide à domicile j usq u'aux derniers instants de la vie des personnes âgées, malades, han dicapées, atteintes d'un cancer.

ASSOCIATION RÉGIONALE DES INFIRMES MOTEURS CÉRÉBRAUX

20, Ge Avenue, La Duchère-Balmont, 9c - � 78 35 G3 83

Siège d'une association de 5 établissements offrant : service de soins à domicile, vie asso ciative pour enfants, adolescents et adultes.

AMITIÉ DES AVEUGLES DE LYON ET DU SUD-EST 5 1 , rue Auguste-Comte, 2c - � 78 37 GO 90 Assistance dans les démarches administratives. Offre de travaux de vannerie pour handicapés.

ASSOCIATION VALENTIN-HAUY POUR LE BIEN DES AVEUGLES 97, bouJevard des Be lge s , 6e - � 78 52 42 90 Bibliothèque sonore, service de loisirs, centre d'animation. 130, rue d e Sèze, Ge

- � 78 24 43 OO

Vente de travaux de vannerie, atelier de cannage et rem paillage de sièges.

•

AGECANONIX ET COMPAGNIE On m'appelle Agécanonix. On se moque 1111 peu de moi, 011 dit: "tiens, v'là l'ancêtre". Maisj'ai encore quelque chose de go11e en moi :j'ai /'œifvif, surtout quand il se pose sur Falbala, et j'ai encore assez de jus pour en remontrer à plus d'un d'entre vom. A/011 zm peu d'admiration, les jeunes. Etes vo11s si sûr que ça de prendre comme moi de l'âge? Si vo11s avez idée d'aniver centenaire, craignez Dim, bien sû1; mais s11rto11t les courants d'air. Avec les am, ilfaut savoir se préserver... Et si vous rencontrez quelque embierne, sachez que vous n'êtes pas seul; de nombreux quidams sont là pour vous prêter la main. Vo11s avez des di·oits, vous pouvez bénéficier d'aides, apprenez à les connaitre et profitez-en:

BUREAU D'ACTION SOCIALE CENTRAL 26, rue Verlet-Hanus, 3c - "O!: 78 62 36 70

Toutes les aides légales : hébergement en résidence, soins et repas à domicile, etc. Il y a un bureau tout près de chez vous. .

CRIAS Centre du Rhône d'information et d'Action Sanitaire en faveur des personnes âgées 142 bis, avenue de Saxe, 3c

"O!:

78 62 98 24

De l'information j usqu'à l'action : service social, service de documentation, service loisirs-vacances, service d'aide-ménagère, et un centre de soins de jour. Les grands moyens, quoi.

FDARR Fédération Départementale des Associations de Retraites du Rhône (siège au CRIAS) "O!: 78 62 98 24

Un petit coup de fil pour régler rapidement tous vos problèmes de caisses de retraite ...

CICAS 3 9 , rue Commandant-Fuzier, 3 c -

"O!:

7 8 62 73 7 4

Deuxième petit coup de fil et les soucis de retraites complémentaires s'envoleront...

CIRA

"O!:

78 11 10 69

Et comme jamais 2 sans 3, petit coup de fil au CIRA et tous vos droits et devoirs adminis tratifs vous seront clairement exposés.

VIELLESSE ET DÉTRESSE

59, avenue Je an-Jaurè s, 7c - "O!: 78 72 40 71

Tracasseries financières, paperasseries administratives : des gens sont à l'écoute pour dissiper tous ces gros nuages noirs ; le ciel ne vous tombera plus sur la tête.

OFFICE VILLEURBANNAIS DES RETRAITÉS ET PERSONNES ÂGÉES

4, rue Jules G ue sde - "O!: 72 33 57 80

L'office s'occupe de tout, en quelques minutes : animation, information, aide, gestion ... Amis villeurbannais, voici le bon sens près de chez vous.

Un peu d'aide, de réconfort à recevoir 011 à donner:

PETITS FRÈRES DES PAUVRES 1

38, quai Gailleton, zc - "O!: 78 37 20 30

Visites à domicile.

SOCIÉTÉ SAINT-VINCENT-DE-PAUL 19, quai Ti ls ir r, zc - � 78 42 03 02 Accueil et visites à domicile. Des sociétés

qui vom offrent des servim i11téressan1.s :

QOID SERVICE 1, rue Mazenod, 3'

� 78 60 76 69

Ils assurent toute u ne série de travaux qui paraissent futiles mais qui en fait sont très uti les : cuisine, ménage, toilette, déménagement ... et même garde de nuit pour personnes souffrantes.

PACT personnes âgées 41-43, rue Mercière, 2'

� 78 37 20 30

Amélioration de l'habitat, restauration des logements, recherche de possibilités de financement Comme dirai! re po11te de la gognandise lyo1111aise qu 'est Catheri11 Blignard, l'âge académiqlie, voire, insii111e-t-011, l'Agecr111onix, pmvmt bien avoir mcore d'agréables retintons. On a bea11 être à la retraite, c'est par pour a/ita11t q11'011 est des cogne-mou.

CODAP 3 Siège au CRIAS

� 78 62 98 24

Je danse, je tire à l'arc, je putte (ne puttez pas plus haut que votre club 1), je pédale, je glisse, je nage, je marche, je m'assouplis sans m'assoupir. .. Je suis en groupe, j 'ai plus de 60 ans et je suis bien.

L'UNIVERSITÉ DO 3e ÂGE

Un ivc.: rsiré [.,·o n I l : 86,

rue:

Pasrcur, 7'

�

78 69 24 45

Nous som mes d éj ii très nombreux. Venez nous re1 o i ndrc. L'cxpéricnn: t1 u ' o n a Je l a vie aide à m i e u x co mp re ndre la connaissance e t la culture. 1\fa i n te n a n t, je sais, je sais ...

CRILA Centre de Recherche et d'information pour le Loisir et l'Animation 15, place Louis-Pradel,

le'

� 78 39 85 22

La musique, le théâtre, la sculpture, le dessin, le cinéma, la photo, les arts manuels, je m'exprime avec les gens de mon âge ... et aussi avec la jeune génération pour mieux se comprendre et communiquer.

CENTRE AÉRÉ PIERRE-VALDO 176,

rue

Pierre-Valdo,

� 78 59 35 14

J 'ai besoin de participer à de petites animations de plein air et de rencontrer la jeunesse. Alors je me rends au centre aéré. Et si je ne peux y aller par mes propres moyens, un ramassage par car est assuré. On peut même y manger et l'été on organise de nombreuses sorties.

INTER-LOISIRS-ANIMATION

20, boulevard Eugène-DerueUe ( immeuble Brirannia), 3' - � 78 71 03 36 Ici, je participe à des excursions, des voyages, j'a.i des correspondants à l'étranger que je

reçois ou que je visite. Et, une fois encore, je suis très bien encadré.

Si avec tout ça et le reste, on tro11vepm à s'orcuper d11 jour romme de la nliit, y ·a plm qu 'à retourner trimer pour se dérouiller les mains.

CENT ANS D'EXPÉRIENCE DANS LA G EST I O N DES AFFAI R ES

PARI BAS met à la disposition des particuliers et des entreprises la compétence de ses spécialistes

Ban q u e PARI BAS S u c c u rsale Lyon Agence Bellecour Agence Brotteaux Agence A n necy

5, rue d e la Républiq ue, 69001 Lyon Tél. 78 28 68 84 1 2, rue Charles-Biennier, 69002 Lyon Tél. 78 3 7 5 1 34 54, cours F. Roosevelt, 69006 Lyon Té l . 7 8 52 7 1

1 1 , av. d e Chavoires, 74000 Annecy-le-Vieux Té l . 50 23 1 5 1 3

Agence Saint-Etie n n e 1 3, place Dorian, 42002 Saint-Etie n n e Té l . 7 7 3 2 89 94 Succursale G renoble 3, bd Mal- Foch (place Pasteur), 38002 G renoble Tél. 76 43 1 1 03

C.a.l.i.f

BANQUE DE CRÉDIT À LONG ET MOYEN TERME Au service des commerçants, artisans et P.M.E. pour le financement de tous investissements

2, place de la Bourse, 69002 LYON

Tél. 78 37 55 04

pour mieux gérer votre vie quotidienne... et mieux épargner sur votre livre tA •..

DE LYON

ENTREPRENDRE Cette rubrique s'adresse à tous ceux3ui ont, 11njour, rêvé de monter leur cairièi-e de mmhùJ, leur boutique de poissons, leur stand de Jeironnerie 011 toute autre entreprise. Voici quelques adresses où vow poumz faire jaillir et oiganiser les idées folles qui vous hantent.

ANVAR Agence Nationale de Valorisation de la Recherche 20, boulevard Eugène·Dernelle, 3c

"J:

78 95 42 13

Conseils, subventions et prêts pour la création d'entreprises. Vous aidera an var et contre tout.

DTE Direction du Travail et de l'Emploi 84, rue du l"'·Mars-1943, Villeurbanne

"J:

78 68 81 24

Aide aux jeunes créatemJ.

PROGRAMME D'APPUI À LA CRÉATION D'ENTREPRISES INNOVANTES Direction du Développement : 23, avenue Guy-de-Collongue, B.P. 174, 69132 Ecully cedex

"J:

78 33 8 1 22

Ce programn:e est desti�é à des candidats à la création d'entreprises PORTEURS DE PROJETS DETERMINES sinon avancés, et soutenus par le groupe ESC Lyon ainsi que la CCI. Une priorité particulière est donnée aux entreprises industrielles (notan:ment liées aux nouvelles technologies) et aux sociétés de service. Alors ALLONS Z'IDEES I l '

CESI 19, avenue Guy-de-Collongue, 69130 Ecully

"J:

78 33 18 73

Stages d'initiation et de formation d'une semaine à deux mois et demi, orientés vers les projets concernant les services, les petites en treprises ou l'artisanat. Cesissez l'occasion 1

CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE 20, place de la Bourse, 2c

"J:

78 38 10 10

Tout ce que vous pouvez désirer en conseil, aide dans les démarches administratives et assistance en gestion.

CHAMBRE DE MÉTIERS DU RHÔNE 58, avenue du Maréchal· Foch, 6"

"J:

78 89 36 66

Passage obligé pour toute personne désirant créer une entreprise artisanale. Offre la formation nécessaire ainsi qu'un soutien sous forme de conseil.

LES JEUDIS DE L'INNOVATION 34, rue Montesquieu, 7"

"J:

78 37 96 58 ou 78 58 53 65 le soir.

Tous les le' jeudis du mois, au fond de la forêt des canuts alias rue Montesquieu, se réunissent les druides de tout Lyon pour promouvoir !'Initiative et !'In novation. L'es· sentie! est de susciter des idées, de faire jaillir le génie et le délire, de remettre en cause les conceptions acquises. La porion magique ne sort pas à chaque fois mais c'est nouveau et sympa.

C.l.S. Création, Investissement, Succès. Correspondant : Mathias Pellan 3, chemin des Vergers, Vaulx-en· Velin

"J:

72 04 37 95

Le C.l.S. veut développer un réseau international de contacts et d'opportunités. Sa finalité est de rassembler des hommes ayant des projets et de leur apporter une aide à la concrétisation. Enfin, pour tous les idéalistes en quête d'un nouveau monde, sachez que leur plus bel objectif est "d'accueillir à bras ouverts l'an 2000 avec la lucidité naissante d'un bien·être partagé" ...

LA PRESSE À LYON

Agmas de Presse

AFP 1, rue de la Barre, 3c - "J." 78 42 51 25 ACP 40, rue des Tuiliers, 8' - "J." 78 0 1 21 4G JAM 55, montée de Choulans, G9323 Lyon cedex 05 - "J." 78 42 29 53 AGRAP BP 2045, G922G Lyon cedex 02 - "J." 78 92 9 1 45 T1!tzùio11

. FR 3 14, rue des Cuirassiers, 3' - "J." 72 34 43 34

Prt.fü q1101ùlitm11 JRA / LYON-MATIN 14, rue de la Charité, 2' - "J." 78 92 G3 OO PROGRÈS 83, rue de la République, ZC Petites annonces "J." 78 42 23 23 Rédaction - "J." 78 90 81 18 -

LIBÉRATION LYON 24, rue Childebert, 2c - "J." 78 37 2 1 90 Prcs.r1 pén.odiqm

BREF RA / ENTREPRISES RA 55, montée de Choulans, G9323 Lyon cedex 05 - "J." 78 42 29 53

LYON POCHE 10, place Bellecour, 2c - "J." 78 37 88 oG PETITES AFFICHES LYONNAISES 31, rue du Président Edouard-l-krriot, 2' - "J." 78 37 l8 9 1

LE TOUT LYON 40, rue du Président Edouard-Herriot, G9282 Lyon œclex O l . "J." 7 8 2 8 G 8 18

PROGRAMME FM MAGAZINE 93, rue Masséna, G' - "J." 78 52 GO G3

ÉLITE MAGAZINE 49, rue de Sèze, Ge - "J."78 52

A1idim 11t.1tio11c111x t.qunt P�f!.non w r m t

FIGARO RA 9 , rue d u Présidenr-Carnoc, Z C - "J." 7 8 .n 2 2 37 L'HUMANITÉ 12, rue Pierre-Timbaud, Z.l., G9200 Vénissieux MARIE-CLAIRE G3, rue de la République, 2' - "J." 78 38 33 37 LE MONDE RA G2, rue de la Républic1ue, 2c - "J." 78 4 2 30 Go STRATÉGIES RA Go, cours Gambetta, r - "J." 72 73 01 27

Gratuits LE 69

10,

place Bellecour,

HEBDO LYON MAGAZIN

194,

OBJECTIF

19,

78,

�

78 37 01 15

avenue Jean-Jaurès,

rue Garibaldi,

rue Louis-Guérin,

�

78 58 63 56

78 60 58 58

696 1 l

Villeurbanne: œdc:x �

78 89 50 45

Club dt la Pnrst TOUR DU CRÉDIT LYONNAIS 32"

étage.

129,

rue Servient,

694 3 1

Pour se frmncr à

Lyon

lc1

cc:dex 03

�

78 63 70 70

communimtion à L_ron

ÉCOLE FRANÇAISE DES ATTACHÉS DE PRESSE (EFAP)

5, rue de la Martinière, l"

�

78 27 17 09.

Directeur : Jean:Jacques Gercy.

ÉCOLE SUPÉRIEURE COMMUNICATION (ESCOM) 24,

avenue Joannès-Massc:t,

�

78 47 83 03.

Directeur : Philippe Riou.

MARKETING, COMMUNICATION, ANIMATION (MCA) 34,

rue du Président Edouard-Herriot, L "

Directeur : Yves Rambaud.

�

78 27 9 1 20.

UNIVERSITÉ LUMIÈRE LYON Il Faculré des Lettres. Scic:nces du Lani,rage et Arts. Avenue: Pic:rn.:-Mendès- france, 69500 Bron � 78 OO -

60 14,

poste

559.

Délivre un DEUG culture et communication ainsi que licence et maîtrise d'études ciné matographiques et audiovisuelles. Responsables : DEUG : Serge Revel ; licence, maîtrise : Jean-Louis Leutrat ; DEUG + licence, maîtrise : Michel Bouvier.

UNIVERSITÉ JEAN-MOULIN (LYON Ill) 74,

rue: Pasteur,

�

78 58 88 88,

poste

718.

Délivre u ne maîtrise et u ne licence d'information et de communication. Responsable : Roland Antonioli.

LE BOUCHON DES LYONNAIS

Ee Œiâlzl94Uef. RESTAURANT

Cadre et accueil vous réchaufferont Notre cuisine traditionnelle vous comblera

42 , RU E SA LA 69002 LYON

Ouvert le samedi soir

� 78 3 7 1 3 OO

savez-vous que l'ESC LYON vous offre, sur concours, une possi bilité d'adm ission, en 1 '• et 2" année ? • En 1 '• an née, pour les étudiants titu laires d'un DEUG, d'un D UT, 2• année d'I EP, BTS, équ ivalent. • en 2• année : - pour les étud iants titu laires d'une licence, d'une m aîtrise, d'un d iplôme IEP ou équ ivalent, - sur expérience professionnelle pour les candidats de moins de 35 ans et ayant 5 ans d'expérience professionnelle.

Pour retirer des dossiers o u pour tout renseignement :

ECOLE SUPERIEURE DE COMMERCE DE LlON Service Admissions - 23 Av. Guy de Collongue, B.P. 1 74 - 691 32 ÉCULLY cedex - Tél. 78 33 81 22

•

ÉTUDIANTS

" Dordan/mnphi."<'

Le petit village de Caphamaüm, situé au confluent du R . U. et de la zone, est exdmivement peuplé d'étudiants. Ils résistent vaillamment aux envahissem:r : les employem:r, grâce à lmrpotion magique qu 'ils éclusent clans les tavernes du village. Ils n 'ont qu 'une peur, c'est que les exar11J leur tombent sur la tête. Emparons-nous d'une loupe et partons à ta découverte de Caphamaüm. Les habitams logent clans des huttes à plusieurs étages, découpées en une m11ltit11de de petites cases. Les adresses de ces huttes sont les suivantes :

R. U. et cités U. RÉSIDENCE LA MADELEINE 4-5,

rue d u Sauvem,

-�

78 7 2 80 62

RÉSIDENCE ANDRÉ LIRONDELLE 8,

rue Rachais,

-�

78 60 13 20

RÉSIDENCE JACQUES CAVALIER 8,

rue Jeanne- Koehler,

-�

78 54 08 62

R.U. et RÉSIDENCE JEAN MERMOZ 29,

rue Professeur-J.-Nicolas, se

�

78 74 41 64

R.U. et RÉSIDENCE JUSSIEU 3,

avenue Albert-Einstein, Villeurbanne - �

78 93 34 2 1

R.U. et RÉSIDENCE PUVIS D E CHAVANNE 29,

rue Marguerite, Villemban ne - �

7 8 89 62 0 2

R.U. et RÉSIDENCE ANDRÉ ALLIX 2,

rue SœurBouvier,

-�

78 25 47 1 3

Les habitants de Capharnaüm se nomrissent dans d'autres huttes communes appelées R . U., en réfé rence au plat que l'on y trouvait initialement : la Ratatouille Uniformisée.

R.U. BRON-PARILLY, avenue de l'Université, Bron - � 78

26 97 04

R.U. HÔPITAL CARDIOLOGIQUE, 59, boulevard Pinel, 3c - � 78 53 8 1 8 1 R.U. U.E.R. JULES COURMONT, U.E.R. Pierre- Bénite - � 7 8 5 1

08 2 6

R.U. ÉCOLE VÉTÉRINAIRE, Marcy- l'Eroile - � 7 8 8 7 OO 84 R.U. ÉCOLE CENTFALE 36,

avenue Guy-de-Collongue, Ecully

�

78 33 81 27

Ils ocmpent lemJjournées à fréqumter d'immenses h11ttes où des clmicles et bardes lmr inculq11ent 1m savoù�pmsei; etpaifois 1112 savoùfaire. Ilss) rendent le matin c111 rtl0)'el1 des Trt111sj1or1s en Chariots Lents et s'en reto11ment chez mx le soir.

L E S M E T I E R S D E LA COMM U N I CAT I O N VOUS I NT E R ESS E N T ?

I�

U n e fo rmat ion efficace et d y na m i q u e aux métiers des R e lations P u b l iques, d e la Presse et d e l a P u b l i c i t é .

D i recte u r F o n date u r : Den i s H u isma n , Docte u r es-l ett res D i recteur à Lyon : J ea n -J a cq ues Geny Ecole F ra n ça ise l i b re d es Attachés de Presse 5, rue d e la M a rt i n i ère , 69001 Lyon - Tél . 78 27 1 7 09

T T

�

0· E::::;�·t 3 OPTIONS

C'tf

� Le 3e i11te11s1,f11e;rt . . � g a fl . a H1 e d ef! 1

I N T E R N AT I ON A LES

�

G EST I ON

œsma

Centre dëtudes· supëricures du management

a uto-éco l e sa n ré m o sta g es-forfa its à l a c a rte tél. 78 5 8 59 45 6, place victor- basch 69007 lyon (saxe-gambetta) ...

•

Les fannations scientifiques (Réparateim de chariots, constructeurs de voies pavées .. .)

ECL (Ecole Centrale de Lyon)

36, avenue Guy-de-Collongue, Ecully - W 78 33 81 27

INSA (Institut National des Sciences Appliquées)

20, avenue Albert-Einstein, Villeurbanne - W 78 93 81 12

ENTPE (Ecole Nationale des Travaux Publics)

rue, Maurice-Audin, Vaulx-en-Velin - W 78 80 82 69

ECAM (Ecole Catho l i que des Arts et Métiers) 40, montée Saint-Barthélémy, 5c - W 78 37 81 81

INSTITUT CATHOLIQUE

25, rue du Plat, 2c W 78 42 10 30 -

ESCIL (Ecole Supérieure de Chimie Industrielle de Lyon)

43, boulevard du n-Novembre-1918, Villeurbanne - W 78 89 66 56

Les famzatiom à la gestion (Mai·chand de poissons, responsable d'une ca11'ière de menhirs . ..)

ESC LYON (Ecole Supérieure de Commerce de Lyon) 23, avenue Guy-de-Collongue, Ecully W 78 33 81 22 -

CESMA (Centre d'Etudes Supérieures de Management) 23, avenue Guy-de-Collongue, Ecully - W 78 33 81 22

IFAG (Institut de Formation Alternée à la Gestion) B.P. 14, chemin de la Rossignole, Vernaison

78 46 09 77

IDRAC (Institut Diffusion Recherche Active Commerciale)

44, rue du Père-Chevrier, 7c - W 78 69 44 68

Les formations artistiqms (Bardes en tom genres)

ÉCOLE NATIONALE DES BEAUX ARTS 10, rue Neyret, 1"' - W 78 28 13 67

ÉCOLE D'ARCHITECTURE

27, rue Villeneuve, Ecully W 78 33 01 14 -

•

lfAG

oNALE

�:c:�f!�::,��Gf�,0-,,.,;;, �

AVEC

' �"'

�

Droit au but en 4 X 4 • 4 domaines : gestion, marketin g , informatique, relations humai nes. • 4 secteurs : i n dustrie, services, commerce, création d'entreprise. • 4 atouts : formation intensive, stages, emploi, spécialisation. • 4 points forts : enseignement de professionnels, études de cas en groupe, implantation nationale (PARIS, LYON , T O U LOUSE) appartenance à l'IFG ; 1 er groupe européen de cadres dirigeants. ..

Conditions d'admission : 1 8-25 ans. Baccalauréat m i n imum, études supérieures et expérience sou haitées. Concours d'entrée : juin / septembre.

I FAG • alternance école-entreprise : 18 mois de formation intensive Statut étudiant 1 4 mois en situation professionnelle. Statut salarié ETABLISSEMENT PRIVÉ D'E N S EI G N EM E N T TECHN I Q U E S U PÉRIEUR. PARIS 37, quai de G renelle 75738 Paris cedex 1 5 � 4 5 78 61 52 LYO N 1 81 , avenue Jean-Jaurès 69007 Lyon � 7 2 7 3 21 26 T O U LO U S E Pechabou 31 320 Castanet. Tolosan � 61 27 74 74

� ---�

L'IFAG pour réussir sur tout terrain.

LA BOUTIQUE OFUP P-Our s'abonner en toute sécurité • A la boutique O F U P, vous pouvez consulter plus de 500 titres de presse et vous abonner en toute sécu rité. • A la boutique O F U P, vous bénéficiez jusqu'à 70 % de réduction sur vos abonnements. • A la boutique O F U P, vous êtes assuré d'un accueil cha leureux.

RENDEZ-VOUS BOUTIQUE OFUP 86, rue de Marseille - Lyon 7•

LE SERVICE PRESSE ETUDIANT

bus 23 et 26

HEURES D'OUVERTURE Du lundi au vendredi de 1 4 h à 1 9 h.

A11tres fam2ations

(Dmide, éleve11r de sc111glim, brasseur de m·voise, imerprète latin-grer-egyptien)

ÉCOLE NATIONALE VÉTÉRINAIRE RP.

31,

Marcy-l'Eroile, Charbonnières-les-Bains - �

78 87

EFAP (Ecole Française des Attachés de Presse) rue de la Manin ière,

l "'

�

78 27 17 09

ÉCOLE DE NOTARIAT 15,

quai Claude-Bernard,

IRA 1,

-�

78 72 80 3 3

(Institut R é g i o n a l d'Ad m i nistration)

rue Ducriévoz, ViUeurbanne - �

78 80 82 69

IPEPS (Institut Préparatoire aux Etudes et Professions Sportives) 36,

route de Saine-Romain, Saine-Cyr au-Mont-d'Or - �

78 64 15 55

IEL (Institut Electronique de Langues) 20,

boulevard Eugène-Deruelle, Le Bricannia,

-�

78 62 62 60

Unil'trsitls

UNIVERSITÉ LYON 1

Université Claude-Bernard - 86, rue Paste ur, 7' - � 78 58 05 46 Médecine, odontologie, pharmacie, réadaptation, kinésithérapie, ergothérapie, éduca tion physique et sportive . . JUT gestion ; biologie ; chimie ; génie civil ; mécanique et électrique ; informatique ; techniques de commercialisation.

UNIVERSITÉ LYON Il 86,

rue Pasteur,

�

78 69 24 45

Economie, lettres, langues étrangères. UER études politiques, gestion, histoire, géogra p hie, psychologie et sciences sociales lettres ec civilisations, linguistique, sciences juridiques.

UNIVERSITÉ LYON Ill Université Jean-Moulin - 1 5 , quai Claude-Bernard, 7' - � 78 5 8 88 88 UER droit, administration des en t reprises, éwde du travail ec de la Sécurité Sociale, lenres ec civilisation, langues, philosophie.

Les orgcmismes

Le ch1fcl11 village, qui ai;ne ses w11âtOJ'ms etfait bm11ro11p jJ011r lemfaâliter la vie, a o'éé des orga nmnes, 1111e mult1t11dt cl 01gc11mmes. Les hab1ta11ts cle Caj;hamaürn les ro1111a1ssmt pe11, mats 1/s peuvent lmr f/1'e d'un gra11d sero11rs :

CROUS (Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires) 59, rue de la Madeleine, 7c - � 78 72 5 5 47 Semaine 8 h 30 - 12 h 1 5 er 13 h 30 - L6 h 30

Accueil, information, étrangers, carte CROUS, logements, SLEE (Service de Lia.ison Etudiants-Entreprises), OTU (Cf Voyages).

CRIJ (Centre Régional d'information Jeunesse) quai des Célestins, 2" - � 78 37 15 28

OCASE (Office Central d'Accueil et de Service Etudiant) 29, rue Pasteur, 7< - � 78 69 5 1 24 Vous propose biens et services à prix réduits.

ONISEP (Office National d'information sur les Enseignements et les Professions) 15, place des Terreaux, 1"'. - � 78 28 66 49 2,

rue So.:ur-Bouvier,

-�

78 25 44 l4

CERRA 29,

rue Pasteur,

Confédération des Etudiants de la Région Rhône-Alpes.

Les

loiriiJ des ëi11dia111.r de Caphama1ïm .ro111 dt trois IJ'/m. Romt, /'Hùpcmie. la Crète ... Po11r re fairt ils s'admsml à :

lis aimml d"abord VO)'t1ger. L1tii'ff.

OVP 34, 29,

rue Victor- H ugo, 2c - � 78 42 40 09 rue Vcys:>ière, Ecully - � 78 33 65 OO

TRANSALPINO 62,

rue Sala,

-�

78 38 39 07

WASTEELS cours de Verdun, 2" - � 78 37 01 79 Centre d'échanges, Gare de Perrache - � 5, place Ampère, 3c - � 78 4 2 65 37

40,

78 27 80 17

OTU (Organisation pour le Tourisme Universitaire)

59, rue de la Madeleine, 7< - � 78 7 2 5 5 47 Oli ils trouvent des billets BIGE ( Bon Investissement pour Glander tout !'Eté ) .

lis aiment amsi dépenser leim sesterces et acheter des braies, casque.r, toges et accessoires dernier cri. Ils utilisent :

CARTE JEUNES

Moyennant 50 F, elle est disponible aux moi ns de Mutuel et de la Société Lyonnaise de Banque.

ans dans les agences du Crédit

CAEL (Centrale d'Achat des Etudiants et Lycéens) 72,

avenue de Clichy, Paris

Çoùt de la carte :

100 F

payables en deux ans, pour des réductions vite amorties.

Ilfaut am.ri savoir qut les ét11diC11llf vivmt dcwgmwe111mt. Jlr 0111 so11vmt d1's arridm!s de rhar ets1 cassmt la jambe à 1011r de bras. A/01J :

rue Jabou lay,

Lt'.f mut!lc!les

SMERRA,

43,

MNEF,

rue François-Garein,

20,

-� 3"

78 58 65 83

-�

78 60 09 59

UNE COLOSSALE IDEE DU MARIAGE.

n va se mari e r. C'est décidé. A l o rs on jette un œ i l chez Cambet. Pour v o i r. E l l e me d i t : " tu as vu le choix ? " A h ça o u i . J e m e d i s q u ' e l l e n'arriverajamais à se déci der entre tel ou tel service, ce vase-ci ou ce vase-là. Ah, les femmes ! H eureusement, on se fait super b i e n conse i l l er, et b i entôt tout est choisi, décidé, noté. E l l e m e t i re par la manche. " C'est géant, on va se mari e r. " J'attends d'être dehors pour l ' e m b rasser. A propos, les a m i s, les parents, notre l iste est chez Cambet. ( E l l e est colossale, mais après tout on ne se marie q u ' u n e fois, pas vrai ?)

LISTE DE MARIA GE

Cambet

1 0 et 1 3 rue de la Charité - Lyon 2c

Tél . : 78.37.56.77 Parki ngs : Hôtel Sofitel et p lace Gail leton

POISSON Lorsque par 1m bel après-midi, Salvador Dai! ne trouva pas mieux que de promener en laisse son homarcl, il attira /'attention des habitants de la Costa del Sole, et plus partirnlièrement c/11 jeune A lonzo Borclelo, q11i défia l 'excentricité d11 maître en se déguisant en sard ine à l 'huile. Il mourutfou lorsqu 'il s 'aperçut ;;,ue tous ses proches le prenaient pour un poulpe. Ces compoi·tements 0111 malheu rmsement eu des effets désastreux mr let connaissa11re qu 'ont nos contl'm/1orain.r des /1oisson.r et autres animaux marin.r. ·

L'origine du mot "poisson" C'est pourquoi le Petit Paumé s ejette à l 'eau et tente de définir a u mieux c e qu 'est u n poisson. Les t/.S et coutumes de l 'homme dl' Cro-Magnon 110//s édairent sur /'origine pré-étymologique e lu mot: rappe lons tout d'abord que l 'homme jJJ-éhis1oriq11e chassait miiquement les oiseaux. Terme impropre, car ces proies agiles et rusées étaient dénommées "polisson/'. Or, par un veneli·edi de l'an 25448 avant notre ère, alo1J que se déroulait 11ne compétition de natation i11te1�tribm, 1111 cwcmrent attardé empoigna la queue cl'11n brochet, doubla un peloton médusé et gagna le trophée. Sur le /1odium, il brandit d'une main le trophée et de l 'autre le brorhet ; la foule hurla comme un seul homme: "il va pll!S vite qu 'un polisson (nom générique de l 'oiseau), mais c'est un polisson sans ailes ! No!IS l'app el lerom /1oisso11". Depuis /011, le vendredi est le jour d11 poirson /101tt" de nombreuses peuplades.

Sachez reconnaître un vrai poisson d'un faux Mais ilfaut compléter cette explication par une définition du poisson. Où est la limite entre un pois son digne de ce nom et un faux poisson ? Par exemple : -

le poisson n 'a pas un long cou, contrairement à la girafe ; le pois.ron ne s'épile pas les jambes, colllrairement a11x femmes et a11x coumm qdistes ; il n' hibeme jlas, contrairement aux gérants de campings ; il n 'utilise pas le 49-3, contrairement à Jacques Chirac ; il ne sèche pe!S les cours, contrairement aux membres du Petit Paumé.

Quelques poissons célèbres... Le maquereau : suit les gens de très près, d'où l 'expression "avoir un maquereau

Le thon : ac/ore le spectacle et n 'en jlerd jamair une miette.

à son pantalon".

Le congre : ne se déplace qu 'en bande.

La cai1;e:

véritable énigme pour les étudiants

Le lieu :

contrairement

orthopho11ie.

à let rarpe, on sait ce q11e le lim

dit.

Le saumon : remonte les rivières en hiver et fait Paris-Mamille sur l 'autoroute le 15 août.

Les groupes de réflexion LE CLUB DE RELANCE DE LA CONSOMMATION DE POISSON DE MER (C.R.C.P.M.).

Groupe d'amoureux du poisson ... et de grands banquets. Le siège de cette association de joyeux drilles se trouve Au Vai s ois 27 quai Arloing 9" ,

L'ORDRE DE LA RAIE

qui a p our vocation de "promouvoir l'ingestion par l'homme de ce merveilleux poisson chondrichtyen, ordre des sélacit>ns, sous-ordre des rajiformes, à corps ap lati en losange, à queue étroite et souple armée d'un aiguillon, de couleur gris cendré ou brun noirâtre par semée de taches, qu'est la raie". Chaque année, les mem bres de l'Ordredécernent la "Raie d'Honneur" au restaurateurqui a su faire p reuve d'originalité et de recherche dans la présentation de sa raie. Le siège de !'Ordre est au Pasteur, le restaurant de Louis Chabanel, 83 quai de Perrache, 2". Attention ce cercle est très fermé 1

Avant de vous mtr rhez lt poissonnin; jetez 1111 œil (de merlanfiù) s11r le.r tablw11x â-desso11s q11i indiq11en1 les Jiériodrs les Jilus favorables po11r co11.rorrmur le polisson .raw ailes de votre choix. JANV. FÉY. MARS AVRIL M A I Lieu jaune Cabillaud ( morue) Merlu l.ottc Lieu noir Sole Merlan Turbot Merluchon Bar Rouget Thon Maquereau Dorade Grondin Hareng Raie

JUIN JUIL. AOÛT SEPT. OCT. NOV. DÉC.

N'oublions pas nos amis les crustacés. JANV. FÉY. MARS AVRIL MAI

JUIN JUIL. AO Û T SEPT. OCT. NOV. DÉC.

Calmars Langoustines Mou les bouchot Crevettes bouquet Coquilles saint-jacques Huîtres

Bulots

Quelques poissonniers célèbres. . . Tous ceux qui suivent sont cotés au Lyon Fish Exchange. Smpendus à leur téléphone, ils recherchent le meilleurpoisson de Concarneau à Dieppe en passantpar Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Spécialistes et amoureux de leur métiet; ils sauront vous conseiller.

BOZZO 1, rue d'Austerlitz

";:: 78 28 22 02. Fermé le lundi.

MOREAU GASTON 10, boulevard des Brotteaux

GOGŒLLOT Halle. 102, cours Lafayette

PUPI ER Halle. 102, cours Lafayette

";:: 78 52 81 44. Fermé le lundi.

";:: 78 62 35 71. Fermé le lundi.

";:: 78 62 37 26. Fermé le lundi.

BOLLARD 107, avenue des Frères-Lumière

AQUARISSIMO 98, rne Marietton

";:: 78

76 99- Fermé le lundi.

Sans oublier

";:: 78 83 59 43

Le poisson est si frais qu'on le laisse un moment dans un aquarium.

RESTA URANT

Le Jardin d'Hadrien .

Spécialités lyonnaises - Menus à 45, A mbiance jeune et sympa

10, rue Longue - 69001 Lyon

�

85 F

78 39 31 73

BOUFFATUM l/_)' a bien stÎr longtemj;s que vo11j avez éc11mé tom les restos du Petit Paumé; vous êtes arrivé à feuil lt1er pmdam 314 d'hettn' les pages ja11ne.r de tom les boltim de fa région, en espérant dénicher fa perle rare q11i ne fig11rerait pas dans votre guide aux mille et 11ne astuces (vom n 'êtes en effet pas de ceux qui renoncent a11x missiom impossibles !). Et encore, vow savez pertinemment q11e votre petite amie trouvera le serviœ trop lent, le repas trop lourd, le cad1·e pas assez intime. . . Et é11ervi, vom commanderez m vitesse, après lefromage, "un café, un déca fi l'ctddition-siouplaît".

li n'est également pas question po11r vous de réitérer /'expérience si désastreuse des œufs au plat et des lasagnes s11rgdées . . . Pm de pa11iq11e ! Vous n 'êtes pas enrore co11damné a11 fastfood b/11es ! Un 1"011p de téléphone suffit paifois pour dégmter à domicile et se/011 son humeur un repas de réveillon 011 1111 ro11.rcom (c'est-enco re-mieux-q11e-là-bas-dis !) . Et même si, a11 dernier moment, Belle-Maman vom fait /"'heure1m" smpri.re de sa visite, vom pomrez to1tjo11rs l'étonner par vos connaissances approfondies de gastronome : • Gérard ! {{' pâté est 1111 véritable délice !

- Sachièze Belfe-Mama11, que le pâté m q11estio11 est en f'ocmm1œ une escalope defoie gras frais entier ! j'ai bien dit entier Belle-Mama11, vo11s ne co11fo11d1-ez sa11s doute pas aver 11ne tranche de bloc 011 de paifait de foie gras. Qua11t a11 saumon, vo11s avez s1ire111ent remarq11i, ne serait-cr qu'à sa texture, qu 'il s'agit d'un norvégim pêché à la ligne. "

AUX DUCS DE GASCOGNE

Maréchal-Foch, Ge - "a' 78 89 5 3 10 On vous y accueillera avec le sourire et on vous y trouvera en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire de quoi concocter le repas de vos rêves. Car aujourd'hui, les Ducs de Gascogne ont ajouté à leur traditionnel foie gras toute une gamme de p roduits frais et de plats traiteurs à emporter : magret d'oie en sauce aux herbes, confit de canard à l'os, et autres mets délicats.

4G, avenue

B&B

de Sèze, Ge - "J: 78 52 89 1 1 " Il s'agit d e produits sélectionnés par M . Bocuse, e t ensuite, M. Bocuse met son nom dessus : Paul BOCUSE. » C'est l'unique argument, d'ailleurs fort valable, de la vendeuse, pour les confitures comme pour le foie gras truffé ' Bernachon, le second B de l'enseigne, se trouve quelque peu réduit à la portion congrue, avec des pâtés en croûtes et ... des chocolats ' 49, rue

LA BOUTIQUE DES LANDES

•

29, quai Saint-Ancoine, 2" - "a' 78 37 28 09 - Bonjour, c'est le Petit Paumé. Nous faisons cette année une rubrique "épiceries fines". Alors, on aimerait savoir ce que vous vendez, quels sont vos produits vedettes par exemple / - Ah bon ... Ben, vous voyez, -je vends du foie gras. - Oui, mais encore ? - Ben, je sais pas, des magrets. - Ah tiens, je vois que vous vendez aussi des plats cuisinés en conserve ? - Oui. - Par exem pie / - Ben, du cassoulet ... (silence, soupirs ... ) - Bon, ben merci, Monsieur. Au revoir.

LE COMPTOIR GOURMAND 17,

place Bellecour,

�

78 42 20 8 1

L'un des distributeurs les plus complets des produits Hédiard s u r la p lace de Lyon. Vous pourrez y faire vos courses tout en déjeunant ou dînant dans ce cadre sympathique. Sa cave et son foie gras maison distinguent cette boutique pas comme les autres.

LA COMTESSE DO BARRY

19, avenue Maréchal de Saxe, Ge - � 78 52 58 2G Cette grande dame du foie gras, vous la connaissez bien sûr. Mais ce que vous ignorez peut-être, c'est qu'elle vous propose maintenant de nombreuses idées cadeau avec des coffrets contenant de délicieux repas pour deux personnes que vous pourrez même expédier à vos amis du monde entier.

LA MAISON CARRIER G,

rue Pierre-Corneille, Ge

�

78 52 50 0 1

On s'adresse ici plus aux restaurateurs qu'aux particuliers. Mais exceptionnellement, si vous poussez la porte avec un sourire et si vous savez bien y faire, on se fera u n piRisir de vous pro poser des foies gras entiers tout frais, des saumons norvégiens et des vins ... On vous expliquera tout sur le foie gras, vous saurez tout sur les truffes, pour le plaisir de vos oreilles, de votre odorat délicat, de vos yeux émerveillés et surtout de votre palais 1

LA TABLE EN PÉRIGORD

27, rue Gasparin, 2' - � 78 4 2 74 49 A ndré Cordonnier est un gastronome, un vrai. Avec lui, on prendrait volontiers le Péri gord pour le pays des Mille et une nuits et sa boutique pour la caverne d'un Ali-Baba fin gourmet : foies gras d'oie ou de canard, m agrets frais, confits, cassoulets, truffes, morilles et vins fins du Sud-Ouest. Tout est réuni pour vous faire passer une merveilleuse soirée. Pour un dîner en tête à tête, essayez le foie gras d'oie entier dans coulis de truffes : il cra quera, foi(e) de Petit Paumé !

Pour découvrir les nobles produits de notre généreux terroir :

LA FERME BEAOJOLAISE 159,

boulevard de la Croix-Rousse,

�

78 28 4 2 58

C'est une boutique comme on les aime : ça a l'air bon, ça sent bon et c'est bon 1

f;il • r 'I

·�;1:�i�., ·1 1 1

.... - ==- �

...

Jl�l

•••

.·

;.?

\..

• 1• ,. ····-· .. , 1 ..... -- -- - - - --·- - ..,._ ••i··

.......

��)��:�:=:-----

��:;i==�=� �� ....... ... •• ,. , .... .

�..c ::-fll ..: :.- - .... .. Î!t.: �· • 1 •••111 ••••11a· I � ,.. ;.; - .·, ...... -- ..;•a'"',;.ill.'llÉ. � ·•••"" 8 ·• =i�..-· ....;�,�li ==�' : .... ..' t • �

i ,'fJ.�::;;�,��----· -��:.:.�-.-�----· -

·:ç�-"...

••�l

RESTAURANT

Lyon • Té l . 78 42 74 80 : Vieux Lyon • Place du Change - Rue Saint-Jean Tous les jours sauf le l u n d i ••••••••••••-••••••••••••••••••••••••••••

! •

·"

•

1, rue Souffiot

69005

LA VERCHÈRE DO CANOT

rue C.-J-Bonnet, 4° "iE' 78 27 44 24 La Croix-Rousse, c'est un peu le village de Lyon. Pourtant, une ferme manquait à ce village. Le "Domaine des Fermières" qu'est la verchère rejoignit donc le Canut et ainsi naquit la "Verchère du Canut", une de ces parcelles de terroir que les Lyonnais seront bientôt fiers de montrer : des produits naturels, bien de chez nous, en p rovenance directe des petites exploitations des environs lyonnais (légumes frais, produits laitiers ct �aj. . 4,

LA TABLE LYONNAISE

Cencre Commercial de la Part-Dieu, 3° niveau - "iE' 78 60 59 74 Imaginez que vous vous retrouviez devant une table féerique, où vous auriez à discrétion des salmis de palombes, du bœuf gardian, des mousselines de bar. Puis que l'on vous serve des chocolats qui riment avec Nirvana. Et qu'enfin vous goûtiez des liqueurs et des whiskies encore inconnus à votre plaisir. Vous croiriez rêver ? Pourtant vous pouvez tout emporter ou offrir dans de jolies petites mallettes en bois. Cette table existe ... elle est lyonnaise.

N 'oublions pas de ritir !1 prêt-ù-JH11ür dt la gczslro11omic que proposent les !rtlltcl/!J :

LA MINAUDIÈRE

5, rue de Brest, 2c "iE' 78 37 67 26 Jean Masson a gardé de son ancien métier d'animateur, la passion des soirées bien organi sées. Il travaille avec les plus grands et pour les plus grands. Laissez-le faire, il vous éton nera avec ses belles compositions et ses recettes venues d'on ne sait où (peut-être de chez son copain Alain Chape! ?). N'ayez pas de craintes : vous pouvez également aller chez lui pour vos repas de tous les jours ; sa boutique regorge de bonnes idées (terrines, plats cui sinés, petits gâteaux, chocolats ... ). N'oubliez pas de commander son pâté de pommes de terre, c'est le meilleur de Lyon ! -

CHORLIET

12, rue du Plat, 2° "iE' 78 37 31 95 Jean Bellet est sans conteste le champion du saucisson lyonnais et du cervelas sous toutes ses formes (truffé, en brioche ... ). Mais là ne s'arrêtent pas ses talents : il vous organisera où vous voudrez, quand vous voudrez, la réception dont vous rêver pour votre anniver saire, votre mariage ou l'inauguration de votre nouveau magasin. -

• •

CLOSTAN

10, cours Virton, Ge � 78 2 4 15 90 Côté Clostan-épicerie fine, vous trouverez tous les produits Fauchon, vous admirerez la roue des champagnes et vous succomberez devant les trésors de la cave. Côté Clostan-traiteur, relaxez-vous et laissez-vous faire : filet de bœuf en double feuille tage, poulet aux morilles, tous les mets les plus délicats sont là. Et si à la dernière minute, des amis s'invitent, p ensez-donc à l'assiette nordique ou caspienne : le saumon pêché à la ligne dans les eaux froides de la Norvège en éton nera plus d'un sans que son prix ne vous coupe l'appétit ' -

DÎNER DU SOIR 25,

cours Frankbn-Roosevelt, Ge

�

78 94 17 37

C'est u n restaura n t-boutique mais vous pourrez égalemen t composer et emporter vos

menus avec les plats cuits sous vide en part individuelle (filet de sole champagne, pou larde aux queues d'écrevisses . . . ) : une idée originale pour tous ceux et celles qui aiment recevoir tranquillement même à l'improviste.

REYNON 13,

rue des Archers,

�

78 37 39 08

Reynon, c'est l'une des vieilles maisons lyonnaises que l'on se plaît à retrouver, toujours là, sa qualité et son service toujours aussi parfaits. Son saucisson de Lyon "maison" a depuis longtemps dépassé en réputation les bornes de notre vieille cité et ses mille et une autres merveilles ont elles aussi pris leur envol sous d'autres cieux que les nôtres.

LE PETIT VATEL 1,

rue Pierre-Corneille, Ge

�

78 52 1 1 45

Le meilleur quenellier lyonnais, bien sûr, mais aussi l'une des boutiques les plus accueil lantes de Lyon, tant par la qualité de son service que par celle des produits nombreux et variés que l'on y trouve.

PIGNOL

17, rue Emile-Zola et 8, place Bellecour, ze � 78 37 39 Gl Les Pignol Père et Fils travaillent ensemble, toujours pour le meilleur, jamais pour le pire. Ils organisent toutes vos réceptions du début à la fin. 17, rue Emile-Zola, vous pourrez déguster au premier étage les salades et les plats cuisinés en vente au rez-de-chaussée ; 8, place Bellecour, vous trouverez une petite boutique où les sandwiches et les salades composées vous attendent pour un repas rapide en léchant et vos doigts et les vitrines de la rue de la Ré. -

LE RAVENALA

Charcuterie - Traiteur exotique

Fermé di manche après-midi et lundi

61 , rue Montesquieu 69007 LYON 78 72 28 1 8

•

L11j/11 .ri vo11s ne j11rez qm par les 110111rit11res trrijJ r1111.r romei!ler : .

exotiq ms, no11s ne smmons

LE COMPTOIR ANGLAIS DU THÉ

68, rue Président Edouard-Herriot, 2c

78 42

Une véritable maison en thés 1 De Ceylan, d'Inde ou de Chine, les thés les plus p resti gieux, les plus parfumés et même déthéinés. Vous saurez quel thé convient à chaque heure de la j0urnée, s'il faut le boire avec ou sans lait ; vous pourrez aussi connaître le thé qui donne l'âge du Capitaine ... Cousteau 1 Avec en prime u ne galerie de boîtes peintes, de "chenilles" pour garder les toasts au chaud and so on. "lt's j ust my cup of tea !"

COUSCOUS CLUB

12, rue Célu, 4c W 78 28 76 59 Spécialités portugaises à emporter et couscous royal sur commande, une journée à l'avance. -

ERIKSEN

28, rue Louis-Paufique ( près de !'Hôtel-Dieu), 2c W 78 38 01 90 Les nostalgiques des terres scandinaves auront désormais un endroit de rêve à inscrire impérativement dans leur carnet de bonnes adresses : saumon fumé de Norvège, rôti de renne fumé entre autres spécialités nordiques. De quoi leur rappeler le goût sauvage mais raffiné de ces pays froids. Eriksen ? C'est le roi de la viande de renne 1 -

EUROMARCHÉ

Centre Commercial de La Parr- Dieu, 4" niveau Le roi du petit déjeuner anglo-saxon et nordique avec ses céréales, ses pains et ses biscot tes de toutes farines. Vous y trouverez également des plats à emporter et un grand choix de fruits exotiques.

MARK & SPENCER

Centre Commercial de la Part-Dieu, 2" niveau Gosh ! Ali these scones and muffins 1 And marmelades 1 Unbelievable ces tartes au poulet, au porc 1 En direct des brumes de Galles et d'Ecosse, les shortcakes et autres sablés, les chocolats à la menthe. Sans compter des plats moins anglicans comme la moussaka, le' chili...

ROCCO MININNI 49, quai Pierre-Seize, 9c

78 27 15 94

Pizzas tous les jours sauf le dimanche, s ur place e t à emporter. Italiano vero 1 Si vous voulez connaître la différence entre une pizza et la pizza, allez voir Rocco : il prépare avec amour et autres ingrédients de qualité ses pizzas, ses pâtes fraîches et ses plats cuisinés, qu'il recouvre de véritable mozarella. Les charcuteries vous éviteront également un voyage à Parme. Mininni ... mais il fait le maximum !

SEVRUGA

124, rue de Sèze, Ge W 78 24 10 36 Ce n'est pas ici que le Tsar dîne à l'huile 1 Tout s'y trouve réuni pour un dîner d'excep tion : les caviars russes les plus prestigieux (Sevruga, Oscietre, Beluga), les plus nobles p oissons de la Caspienne et de la Baltique (esturgeons, flétans, etc.) avec les indispensa b les blinis. Et pour faire fondre la glace, une collection de vodkas natures ou aromatisées testées sur les icebergs du Grand Nord. -

SPÉCIAL

42, rue Mercière, 2c W 78 37 16 56 Moins décoré que moi, tu meurs ! De l'avenante I talie, il ne subsiste que les traditions culinaires : la qualité des pâtes fraîches et des pizzas de cette boutique n'est plus à démon trer ; point n'est besoin d'habiter la rue Mercière pour le savoir. -

SPÉCIALITÉS ASIATIQUES -------

Il relève de la gagettr de vouloir recenser et encenser tout ce quipossède 11nefaçade rouge et mentionne en lettres d'or "Chez Tchong, tout est Bong'. Si vous voulezjouer au pékin sans quitter votre canton, pas de pétard : enfiler votre shangaï et faites le grand bond... N'hésitez pas à aller dénicher des produits inédits dans le China Town lyonnais, entre le cours Gambetta et les Facultés qui fourmille de petites épiceries :

SAÏGON et son frère siamois HIEP HONG, place Raspail ; L'ÉPICERIE ASIATIQUE, 18, me Pasteur ; HENG SOUNG, superette asiatique, rue Passet ; THANH et HOUR SONG, aux 3 et 25, me de Marseille. Conseillés aux étourdis des provisions : pratiquement tous ouverts les dimanches et

jours fériés.

Si vous êtes trop fatigué ou si votre butane est en pro-panne, sachez que de nombreux restaurants proposent des plats à emporter. Citons pêle-mêle :

PHÔ PASTEUR ( mais vrai cuisinier) , 20 me Pasteur; SPÉCIALITÉS VIETNAMIENNES à la Halle de Lyon ; SAÏGON SPÉCIALITÉS au 3c niveau de la Parr-Dieu :

ce stand propose des menus complets et garantis en exotisme pour moins de 40 F. Signalons également dans le 6c : La case de !'ANGKOR THOM, 165 rue Duguesclin et en plat à emporter, le restaurant :

L'ORCHIDÉE, 174 rue Cuvier, ".!:' 78 24 OO 59

FRINGALE À DOMICILE ------

Si, enfin, vous êtes dt ceux qui se laissentpiégerpar lafamine devant le match defoot du siècle ou le concert de Nana Mouchekiri sur petit écran :

PIZZ'APPEL ".!:' 78 52 63 63 et 78 47 78 88 pour Lyon-Ouest. Sur simple appel entre 11 h 30 et 14 h, entre 18 h 30 et minuit (1 heure du matin les vendredi et samedi), vous serez livrés dans la demi-heure qui suit. Un régal pour fringale qui ne prévient pas : pizzas anchois, mozarelle, lardons ou oeufs de caille, de 25 à 32 F, tout livré, tout chau d . A noter directement sur votre cadran de téléphone.

S.O.S. COUSCOUS ".!:' 78 27 76 19 Livre entre 1 et 3 heures selon le nombre de personnes. De 50 F (couscous merguez) à 75 F (couscous aux trois viandes) la portion. A YEZ LE REFLEXE

�\'Z.&. 'A�rEai..111\ ...

{, �

PIZZA AUX ANCHOIS

___

PIZZA AU FROMAGE

sauce tomole, champignons, cœurs d·artichouts, jambon, câpres, olives

28 F

____

28 F

----- 30 F

PIZZA AU JAMBON PIZZA JARDIN

PIZZA ROYALE

PIZZA AUX CHAMPIGNONS

sauce tomate, champignons, """" d'octichout,. olive,. côpm

lYON-VILLEURBANNE

32 F

25 F

25 F 28 F

PIZZA NAPOLITAINE

LIVRAISON À PARTIR DE 2 PIUAS

52 63 63

32 F

PIZZA VÉNITIENNE crème fraîche, poivrons frais, olives, mozzarelle, basilic, jambon

PIZZA AUX PETITS LARDONS FUMÉS

32 F

PIZZA AUX PETITS ŒUFS DE CAILLE __ 3 2 F

lYON OUEST

�

78 47 78 88

C!Cbe? C!Carlino PIZZERIA cuisine au feu de bois 1 5, rue de l'Arbre-Sec 69001 LYO N � 7 8 28 03 1 8

LE C SAI N T D EN I S

62, Grande Rue de la Croix-Rousse Tél. 18 29 62 36

69004 Lyon

Ouvert du mardi au samedi de 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 22 h

3 , rue de Fleurieu 69002 LYON � 7 8 38 24 46 -

Restaurant

LA TOUR DU PIN

SALADES ET SPÉCIALITÉS LYONNAISES : tabliers de sapeur, quenelles, andouillettes

ouvert dimanche et fêtes à midi 8 4 , rue de la Charité, Lyon - réservations 78 37 48 11

FROMAGES "Honni soit qui sans Petit Paumé, prétend connaître Lyon sans y paumer un fromager" "Paumiei" chapitre de la Confrérie du Paumé Lyonnais Dédié au grand maître de /'Ordre Félix Benoît, et à to11s ses chevaliers amis fromagers et fromagèi-es.

Lyon

a toujours aimé le fromage...

Lyon a toujomJ aimé le fromage, notre capitale des Gaules, forte en gueule, estfertile en expression vieux Lyonnais parlaient de lemJ femmes, en leuiJ prêtant le nom de "bélines" (douces comme des agneaux) mais encore les "fenottes" n'étaient que des "bat-les-œufs" (si niaises et lourdaudes qu'elles étaient employées à des tâches subalternes).

fromagère. Ainsi, on rencontre clans notre beau langage lyonnais un répertoire guignolesque : les

Qui ne connaîtpas Lyon etsafameme m-velle de Canut légendaire, q11i de nosjo11rs, étonnent encore les éti·angers par son appellation. Je ne peux résister au plaisir de vom citer un extrait de la recette si bien traduite de la lang11e lyon naise par notre maître Félix : .. Ilfaut choisir un fromage blanc "mâle" c'est-à-dire pas trop mo11 ! C'est d'ailleurs ce que l'on confiaitjadis aux bonnes à toutfaire natives de Brindas, tellement sou.s développées et "gnougnes", qu'elles en étaient au point d'attendre des fois deux heures, pour voirpisser le cheval de bronze en Bellecour... "Brefle", quand lefromage mâle est bien battu, il devient "claqueret", oui mais ilfaut le battre comme si c'était sa femme... • .

•

Un bon remède pour "commères" et "catolle.r" qui filent du mauvais coton et se sentent toutes "couennes". Je terminerai mon propos, par le discomJ mémorable du romancier Charles Exbrayat, sur les vertm des fromages : ... Lefromage est zme véritésans détours. En lui, les subtilités sont courtes. Il voZIS apporte toujomJ ce que voZIS attendiez, et dans des limites unefoispour toutes données qui correspondent à votre humeur naturelle. Etes-vom homme de mœurs tranquilles, ennemi des excès ? AloiJ, voici les pâtes mites : beaufort, comté, emmenthal. Nourrissez-vott.r la nostalgie despaysages champêtres de votre enfance ? Voici legai troupea11 desfromages de chèvre VOZIS apportant toutes les senteurs des collines. Etes-voZIS de tempérament raisonneur ? Alors, le dévotpont-l'évêque comblera vos aspirations tout autant que le roquefort aux finesses théologiques. •

On peut affiimer, je crois, que chaqueprovince (ranfaise se résume et s'offre dans une variété defro mages. Quelle merveillewe et ga.rtronomique lefon de géographie ! Jean-Michel RIVE Chevalier de la Confrérie du Tastefromage.

Les gardiens de la tradition Quelques fromagers, affineurs à lezm heures, quoiqu'il n'y ait pas de véritable cave d'affinage à Lyon, sélettionnent encore et toujours la crème desfromagesfe1mierJ chez les artisam, lespetites laite ries et lespaysans qui te1roitent lemJfrometom au lait cm. Il va sam dire que tow connairsent en plus de leur métier, quelquesfabulewes anecdotesji-omagères. Voici quelques exemples de ces histoi res de bonne pâte et de source sûre (vouspouffez gratter la croûte afin de les vérifier). Les meilleum, les seules planches d'affinage sont taillées dam l'épicéa séché au vent du Nord un jour de pleine lune. D'autre part, le i·eblochon a bien failli ne jamair exister : il tire son nom comme son lait du verbe reblocher, effectuer une deuxième traite. En effet, aux temps anciens, l'impôtsur la maigrefoi� tune paysanne était prélevé en nature : le lait. L 'astuce croquignolante pour lemnr les perceptemJ con.sirtait à ne pas traire entièrement les vache.r. Le fourbefonctionnaire pensait bien à vérifier lepis de ces illmtres ruminants mais il ne savaitpas, le bougre, qu'il ne suffisait/1as depresser ces loui·des mamelles pour en tirer le reste du lait et s'en retournait avec un maigre butin. Le paysan rusé et amoureux de sa bête n 'avait plus qu'à entrer le mot de passe : réchauffer la mamelle nourricière comme on caresse les seins d'une femme pom� enfin, en tirer un lait plm riche, plus crèmeux que la normale et en faire un délicieux fromage. Ou le secret fut bien gardé, ou les fonctionnaires n 'ont jamais eu de femme. I" arrondissement

LA FERME DAUPHINOISE

9, quai de la Pêcherie -:- "J.l' 78 39 29 37 J'ai aimé vos petits fromages fermiers aux allures caprines : bouchons, cabrions, chèvres frais de la Loire. Mon seul regret, c'est qu'eux et leurs confrères ne prennent pas encore complètement le pas sur le rayon "fromages aux nombreuses étiquettes commerciales et bariolées". 2'

arrondirsement

LA JASSERIE

9, quai des Célestins - "J.l' 78 38 09 82 Mme Cabécas, c'est tout un fromage. La fraîcheur et le piquant de son regard rappellent celles de ses chèvres frais et de son fromage blanc en faisselle, son sourire affiné en dit long sur les vertus de ses fermiers.

LE JARDIN EXOTIQUE

27, rue Victor-Hugo - "J.l' 78 92 90 68 Exotiques, les fruits et légumes. Classiques, les fromages. Curieuse alliance de denrées et de parfums dans cette boutique qui tient plus de l'épicerie que de la fromagerie. Pour tant, ô surprise de César, les fromages sont fermiers et de qualité. Mais il leur manque cette douce saveur qu'ont tous les fruits de la passion. 3' affondissement

LA FROMAGERIE SAINT-ANDRÉ

Centre Commercial de La Part-Dieu - "J.l' 78 62 62 87 Cantal, beaufort, livarot, fromages corses et italiens. Choron cultive le rare, le particulier. Mais au sein de La Part-Dieu, l'art est difficile. L'air est sec, l'ambiance est chaude et il faut avoir de véritables dons d'équilibriste pour tirer un fromage au cordeau. Il sait le fai re, Mesdames et Messieurs, il sait le faire.

MARÉCHAL

Halle de Lyon. 102, cours Lafayette - "J.l' 78 62 36 77 De grands commerçants, licenciés ès étalage et de grands maîtres de la fromagerie lyon naise, seigneurs de q ualité. Un seul souci : faire des fermiers qui se sentent bien partout. En voyage, petit em b allage sous vide ; à table, un bon bourgogne qui se mariera avec élé gance aux fromages choisis ; au dessert, un chèvre frais Maréchal avec des fruits frais ... Le choix : arômes du Lyonnais, boutons de culotte, claquebitou, langres, coeur d' Avesnes et des petites merveilles de fromages corses. J'en passe et des meilleurs ...

RICHARD Halle de Lyon. 102, cours Lafayetce - � 78 62 30 78 Les fins gourmets du monde entier connaissent son saint-marcellin. Si on agrémente à son ramage son plumage de biquettes, monts-du-lyonnais, époisses, reblochon, romans, maroilles et autres coulommiers, on peut encore la considérer comme le phénix de ces lieux. Et si la concurrence devient vive, on ne se fait pas trop de souci car on connaît le caractère de "battante" de Mme Richard qui lui a valu son titre de "mère".

ROBERT Halle de Lyon. 102, cours Lafayette - � 78 62 30 27 Après délibération avec mon intime conviction, je lui ai décerné le titre du véritable spé cialiste des fermiers italiens et hollandais de Lyon. Et comme les français ne sont pas mal non plus : puy fol, chèvre mionay, picodon, cervelle de canut, je pense qu'on peut battre le lait tant qu'il est chaud.

MARTINET

Halle de Lyon. 102, cours Lafayette - � 78 95 44 20 Pas besoin de le sortir pour le petit nouveau de la Ha.Ile. Les fermiers se bousculent au portillon : camembert, coulommiers, mâconnais, montrachet, caprin, saint-marcellin et surtout fromages corses. Les plateaux sont là, préparés. étiquetés, prêts à emporter. On nous a parlé de nombreuses nouveautés à la rentrée, alors fouette cocher.

COLOMBET

6, place de la Croix-Rousse - � 78 39 20 23

Les produits de cet illustre chevalier de la confrérie du tastefromage ne pouvaient être que fermiers : picodon, fromage blanc, mâconnais, fromages de Savoie. Vous pouvez désormais les goûter plutôt deux fois qu'une en visitant son nouvel établissement des petites halles des Brotteaux. Tant qu'à faire, exigez un fromage pur Colombet.

6' at'Tonclissemerit

COLOMB ET

Petites-Halles des Brotteaux. 10, boLÙevard des Brotteaux

Cf. ci-dessus.

� 78 52 57 45

LA BERGERIE 108, rue Bossuet - � 78 24 84 04

Jean-Michel Rive, quand la passion rencontre le fromage. De la confrérie du tastefro mage, il est chevalier. Il connaît l'anecdote, il connaît le berger. Palouse des Aravis, roca madour, bouton de culotte, picodon, maroilles ... c'est là sa façon de parler. Fouineur invétéré, il trouve toujours l'introuvable, par exemple de véritables rigottes de Condrieu fermières. Sa devise, de la pointe de sa plume, il nous l'a signée : du pain, du vin, du fermier, dégustez.

NOUVELLE FROMAGERIE TÊTE-D'OR

51, rue Tête-d'Or - � 78 24 51 38

Pierre Coulas s'en va, la fromagerie reste. Il semblerait qu'il ait légué avec le fonds de commerce ses bonnes adresses fermières tant les fromages respirent la santé. Ici, le petit plus, c'est la dégustation. Un, croquez, deux, choisissez.

FAORET

116, rue de Sèze - � 78 24 39 05 .Cela fait quelques années déjà que le père Fauret a pris sa retraite. Il faut dire qu'il avait bien creusé son trou. Depuis, c'est Lucien Montanvert qui assure la succession. Grand bien lui en a pris, puisqu'il nous régale de nombreux fromages fermiers - notamment, saint-marcellin, épinchard et bouchon demi-frais - en utilisant bien à propos ses quatre chambres d'affinage.

7' arrondissement

GENT EL ET

18, rue de Marseille ".!: 78 72 47 17 On va dans_ cette fromagerie comme on visite. La beauté des murs - pas en pierres dorées mais presque - laisse présumer de la qualité des fermiers qu'on peut y trouver : italiens, reblochon, saint-marcellin, cantal. C'est une maison qui transpire la tradition (excellent pour les fromages qui ont besoin de cette humidité naturelle pour s'affiner). -

a17"ondissement

LA FERME, CHEZ BONO

19, rue Wakatsuki - ".!: 78 74 1 1 97 Je ne sais pas si le prénom du patron est Jean ; par contre, je peux vous dire que ses fermiers forment une sacrée bande. Allez, la ferme ' Cessons-là ces jeux de mots qui ont la consistance et le mœlleux d'un saint-marcellin bien affiné. Ici, on sert du fermier, du bon. Ça suffit pour mériter une bonne réputation. Bono, bonissimo.

E.xtérieurs

JOAN NAN 42, rue Joseph-Brenier, Vienne - ".!: 74 85 06 29 ·Quand on compte Point parmi son illustre clientèle, qu'on est chevalière de la confrérie du tastefromage et charmante de surcroît, on mérite d'être remarquée. La situation est belle : Condrieu et ses rigottes, l'Isère et ses saint-marcellins, le Forez et ses tommes, la Drôme et ses picodons, la Savoie et ses reblochons, comtés, beauforts, tommes et aravis. Ceci mérite bien une petite escale lors d'une étape gourmande en Vienne-la-Romaine.

PÉCHOOX

5002, route de Strasbourg, Rillieux-la-Pape - ".!: 78 88 03 64 En voilà un qui a de la pêche. Cest un chevalier de la confrérie du tastefromage, sans peur ni reproche. Mais c'est un chevalier errant, preux défenseur du fermier opprimé sur les marcbés de la région, 8 jours sur 7 : rocamadours, corses, picodons, aravis, rigottes, saint marcellins... Vous pourrez les rencontrer sur les marchés de Rillieux, Tarare, etc.

La dégustation

JIfa11t le Savoie à 10111 Brie : 2' Tomme de ce jHtit bavardage gommet. Picodom votre rnriosilé: met tez le Gaperon blancmr la table et c'est un Romans qui commmce. Vousa11rez certainement le Cou lommiers de Cœur d'Avemespour les Ar6mes délicates de resji'Otnages q11i Ej;oisses Maroillemement sur votre Langres Reblochante.

Si vom avez l'œil vif, votre prunelle exercée débordera d'une tendresse bucolique pour : croûte cendrée, naturelle, lavée, brossée, graissée, fleurie, son aspect humide, sèche, blanche, bleuie, moisie, sa couleur blanche à marron-noir.

sa forme

pâte persillée, charbonnée, naturelle, aromatisée, souple, coulante, crémeuse, élastique, fermentée, blanche à jaune-marron.

Si vom avez la bouche amoureuse, votre papille stimulée découvrira quelques-unes des 4 savezm de base (adde, amère, salée, sucrée comme pour le vin) et n11ancera entre les savemJ : Saveur 1 . fi-aîche et douce : fromage blanc, chèvre frais. Saveur 2. légèrement frilitée à légèrement prononcée : chèvre mi-frais, vache1-in. Saveur 3 . fruitée à prononcée : brie de Meaux, pont-l'évêque. Saveur 4. prononcée à co1Jée : comté de haute montagne, tomme de Savoie. Saveur 5 . très fruitée à très prononcée : munster, bleu des Causses. Saveur 6. très forte, prononcée 011 piquante : roquefort affiné. Enfin, si vous avez la main caressante, vous écraserez entre vos doigts inquisitemJ, dans 1111 mouve ment rotatif a11tour de la première phalange de votre index taquin, une pâte : granuleuse : impression de sable, caractéristique d'une base au lait de chèvre, bemreuse : impression de pommade caractéristique d'une base au lait de vache. Vous pourrez ainsi appréder les 6 sortes de fromages : Type I Type 2 a Type 2 b Type 2 c Type 3 Type 4 a Type 4 b Type 5 Type 6

frais : fromage blanc en faisselle à pâte molle : ffoûte naturelle : ci·ottin de Chavignol. croûte fleurie : brie de Meaux, camembert. croûte lavée : munster. à pâte pmillée : roquefort. à pâte pressée non rnite : croûte naturelle : cantal, tomme de Savoie. croûte lavée : reblochon. à pâte pressée et rnite : comté, beaufort. à pâte fondue : ci·ème de grnyère.

Vous comprenez maintenant qu'avec une telle variété, les fromages aient besoin d'exprimer lezm saveurs inavouées. Pour amplifier les bouquets desfromages, il est logique de les allier· à des éléments possédant les mêmessaveurs de base (acide, amère, salée, sucrée) : les vins qui n'enpossèdent que 2 ou 3 et le pain qui les regroupent toutes. En parlant de pain, voici une bonne adresse où votlJ trouverez des variétés idéales pour ré11Jsir vos alliances : pain meulé, pain aux algues, pain aux noix, noùettes et raisins, pain aux cinq cé1'éales, etc. MANO 92, Grand'Rue de la Guillotière, 7c � 78 69 25 47 Unjour où vous vous oiganisez une petite dégustation, choisissez une série defromages comprenant les relevée, comme nom le montrons dans le 6 saveurs complévzentaires, de la pll/J douce à la tableau ci-après. Unùsez-leur des vins qui couvrent eur bouquet sans l'annihiler. Vom remarque rez que le mythe du vin rouge avec tom lesfromages n'a auwn lieu d'être et que les alliances de te7roir sont souvent une réttSsite. Demierpetit conseil : goûtez d'abord le vin, puis lefromage, puis le /1ain. Soufflez, recommencez. -

/;7lztS

TYPE

FROMAGES Saveur

Fromage blanc Cervelle de Canut Mâconnais Bouchon Charollais Claqueret de biquette Saveur

1 1 2a chèvre 2a chèvre 2a chèvre 1 chèvre

VINS

TERROI R

TERROIR

Chardonnay-du-Bugey Mâcon-Chardonnay Beaujolais primeur Pouilly-Fumé Rully Pouilly-Loché ou Vinzellei

l\lanc Blanc Houge !liane Blanc Blanc

Saint-Véran

Blanc

Mâconnais

Rousselle Saint-joseph Crozes-Mermitage

Blanc Blanc Blanc

Savoie COtes-du-RhOne Côtes-du-Rhône

Sancerre

!liane

Val-dc-1.oirc

Vosges Auvergne Auvergne Forez Drôme Lozère Savoie Eurc-ct-1.oir Normandie Val-de-Loire Normandie Champagne Pyrénées

Gcwur1.stramincr Cahors Fitou Côtes-du-Forez Hennirngc Costières-du-Gard �fondeuse, Gamay llourgueil Saint-Pourçain Chinon Cidre Bouzy lroulcguy

Blanc Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Houge

Alsace Dordogne Corbières Forez Côtes-du-Rhône Gard Savoie Val-de-Loire Val-de-Loire Val-de-Loire Nonnandic Champagne Pays Basque

Savoie Savoie Savoie

Château-Châlon Roussette Mondeusc Arbois Vin jaune

Rouge Blanc !liane Houge Blanc

Jura Savoie Savoie Savoie jura

Lyonnais

Chenas

Rouge

Beaujolais

Lyonnais

llrouilly

Hougc

lleaujolais

Zc 2c 2c 2c 2c 3 brebis

Nord Bourgogne Alsace Savoie Isère Auvergne

Un cru de Côte-de-Nuit Marc de Bourgogne Gcwur7.stramincr Château-Châlon Morgon, Moulin-à-Vem Madiran, Bergerac

Rouge Eau-de-Vic !liane Rouge Rouges Rouges

Bourgogne Bourgogne Alsace jura Beaujolais Dordogne

3 3 brebis

Nord Aveyron

Eau-de-Vie de genièvre Sauternes

Alcool blanc Nord Blanc Bordelais

2a chèvre Bouton de culolle Cabrion du Mâconnais 2a chèvre Chevrotin des Aravis 2a chèvre Ardéchois 2a chèvre Rigotte de Condrieu la chèvre lb chèvre Sailll-Maurc Crottin de Chavignol 2a chèvre

Dombes Lyonnais Mâconnais Mâconnais Bourgogne Mâconnais

TYPE

Mâconnais Mâconnais Savoie Ardèche Rhône Poitou Val-de-Loire

jura Mâconnais Beaujolais Val-de-Loire Chalon nais Mâconnais

Saveur 3 :

Géromé Saint·Nectairc Gapcron d'Auvergne Fourme de Montbrison Pi codon Pélardon Hchlochon Feuille de Dreux Camembert Bric de Meaux Pom-l'Evêquc Langres Fromage des Pyrénées Saveur

Beaufort Comté Tomme de Savoie

Arômes de Lyon Monts-d'Or Saveur

Maroilles Epoisses Munster Palouse des Arnvis Saim-Marcellin Bleu d'Auvergne Saveur

Bou lette cl' Avesnes Roquefort artisanal

2c 4b 4a 4a 2a cht:!vrc 2a chèvre 4b 2b 2b 2b 2c 4a brebis

4a au gène de marc 4h

CHOCOLATIERS-PÂTISSIERS

Babaorum Hommage à un parfait pâtissier...

Pat Van de Tart mérite aujourd'hui tm hommate ému de tous ceux qui apprécient chocolats et pâtisseries, tous les mordtlf du fondant, tom les fondus du mordant. Savent-ils seulement que ce jeune pâtissier flamand a marqué l'histoire des métiers de bouche en inventant la tarte aux pommes ? Soucieux de nomrir sa femme et ses trois enfants, dont l'un n'était en fait qu'un tamanoir apprivoisé, il ouvrit dans les envirom de Bruges une échoppe à son nom. Un français qui passait par là, Charles Henri Parmentiei; goûta ces alléchantes galettes, et, r En effet, ilp e nsait que !'emeigne de l'échoppe signifiait "vente de tartes". aloiJ qu'il s 'agissait simp_ler� eiJ,tdu patronyme de notre héros. conquis, déci da de les vendre en F ance sous le nom de "tai·tes".

Malheureusement, toute ta gloire revint à Pttrmentier, qui, quelques années p!tlf tard, fut envoyé à la recherche d'autres denrées inconnues. . . Mais revenom-en à la vie besogneme de Pat Van de Tart. Déjà, à l'âge de 8 am, il s'usait àfaire la meringue toute la nuit. A 14 ans, il eut envie de découvrir de nouveaux horizons ets'engagea sur la frégate Auderiz. Mais son chef, 11n grand bavarois avec une tête de nègre, fo11ettait son momsè, alors que ses camarades cassaient du sucre sur son dos. Ah ! c'était pas du gâteau ! Il s'enfuit à la nage au laige de Paimpolpour se réfugier dans un far breton. A 18 ans, de retour en Belgique, il é/1otlfa une ancienne religieuse de la Forêt Noire, Mool Ackeck. Ils en virent tom deux des vertes et cfes fias mûres avant depouvoir sefaire un nom.jtlfqu'au pâtissier d'en face, qui copia sur Pat Van de Tart la recette des choux à la O'ème. Mais il eut des amandes et fit faillite, car bien mal acquis ne profiterotle jamais. Pat Van de Tart conn11t par la suite tant de succès avec ses glaces au chocolat et auxfmits qu'on fit la queue jour et nuit devant sa pâtisserie. ·

La chute n'en fut que plus dure : il dispai·ut en un éclaù; et sa mort mte un mystère. Voici, en souvenir de Pat Van de Tart, quelques adresses de ses dignes successezm à Lyon ...

LÉGENDES PICTOGRAMMES Chocolatier Pâtissier Salon de thé Glacier

ALOTTO

28, cours Franklin-Roosevelt, Ge - ">!: 78 52 19 5G Un nom qui compte dans le monde des entremets glacés...

BALANDRAOX

1, rue Edouard-Herriot, 1 cr - ">!: 78 28 04 72

Un seul mérite : ses abricots confits.

BERNACHON

42, cours Franklin-Roosevelt, Ge - ">!: 78 24 37 98

Les Bernachon sont les derniers Mohicans pour la fabrication du chocolat de A à Z ( tor réfaction et conchage des fèves venues d'Amérique du Sud). Célèbres pour leur "président", en l'honneur d'un chefd'état venu à Lyon, ils vivent une vraie passion : celle du chocolat. Bernachon ; c'est cher, mais bon - Et si bon !

BONNIAOD

G4, avenue des Frères-Lumières, se

">!:

74 45

Pour bien des raisons (à découvrir), Monsieur Bonniaud règne en chef parmi les pâtis siers lyonnais ; avant tout pour son vaste choix de gâteries pur beurre.

BRUYERRE IJ'flUi' m 3, coms Vitton, Ge � 78 89 91 88 On se régale à déguster chez Bruyerre la fine fleur des chocolats belges (high quality et mini-prix). Et siroter un diablotin dans un salon de thé aussi frais, c'est un petit péché qu'on ne doit pas oublier de commettre.

CASATI IJ'flUi' ff/ .U

31, rue Ferrandière, 2< � 78 37 30 67 Les vieilles dames viennent ici croquer Othello ou Cyrano (deux spécialités), avec un petit thé au caramel, dans un décor d'un classicisme théâtral (on l'aurait deviné) et un peu glacé. Mais loin d'ici les Avares, car, au Casati, toute cassette doit être bien remplie.

�

,.<R - Co

'(j ��o ,.<l'

S . A . DELO R M E '<

Chocolatier - Pâtissier - Glacier Salon de thé ouvert de 8 h à 19 h 5, avenue de Saxe 69006 Lyon

pâtissier chocolatier

Fecmé le mmd;

�

•

�

"J: 78 52 20 68

])�(p\.I

a cier - sa lon de thé

49, cours Fra nkli n-Roosevelt 69006 LYO N

� 78 89 04 1 1

�u �alats j)Bes <!9ourmets PATISSERIE CONFISERIE

SPÉCIALISTE EN CHOCOLATS FINS - GRAND ÉVENTAIL DE DESSERTS

7, place Charles-de-G aulle 69130 ECULLY Tél. 78 33 10 41

DORNON !l!i!itP G If a

5, avenue de Saxe, 6c - "J: 78 52 20 68 Aveline, Amandine : q ue de jolis noms pour les filles (en chocolat) de Maurice Dornon ! Mais Monsieur et Madame Dornon n'arrêtent pas de créer depuis qu'ils ont repris (bien leur en prit !) la pâtisserie Delorme en 1984. Les entremets (caramel-pêche et chocolat-banane) rivalisent de saveur avec les spécialités glacées (corbeille nougatine, troubadour, sapho, et la toute nouvelle abricotine).

NADINE DESROZIER � G If -1 49, cours Franklin-Roosevelt, 6c - "J: 78 89 04 1 1 Dans un décor e n voisue gris fondu où brillent les friandises, Nadine excelle avec sa spé cialité : le Brésilien (goûtez-moi la !) ou l'idéal, des recettes héritées de son papa qui n'ont pas pris une ride. GODIVA � G 'f :;i 11, rue Emile-Zola, 1 cc - "J: 78 42 07 01

Voici des saveurs délicates, des arômes insoupçonnés aussi sauvages et racés que la coura geuse Lady qui leur donna son nom. Pour les sportifs, une super idée de cadeau : les bal les de golf ou de tennis en chocolat. My God, Godiva, que vos chocolats sont divins 1

LAFAY� G 'f

28, cours Gambetta, 7" - "J: 78 72 46 2 1 Lafay, même si vous n'étiez qu'un boulanger, je dirai que votre baguette est magique.

LÉONIDAS

!l!1!IP

40, rue Edouard-Herriot, 2c - "J: 78 30 04 70 Quand ch' ai pas la frrrritte, une fois, ch' m'achète une praline pelge, une truffe, un cho colat à la crème fraîche, ou, en été, un cornet de... glace. Et pour tout ça, Léonidas, c'est l'as.

MARTIN !l!1!IP G If

12, boulevard des Brotteaux, 6c - "J: 78 24 48 25 C'est l'histoire d'un couple charmant : Martin en cuisine, et Martine au magasin. Martin pré pare avec amour d'excellents gâteaux (Négus, Fandango ou Délice des Gatines) et mille délices en chocolat : le Club (abonnez-vous !), le Nitouche (devant, impossible de rester sainte), !'Isigny (du bon 1 ) ... Pendant ce temps, Martine, souriante, guête le client gourmet, afin de le gâter.

MAZER !i!l'J!;Y If

9, cours Lafayette, 6c - "J: 78 52 06 46 Plus d'une palme en chocolat pour ce magnifique magasin où travaille un couple de génie. Cabosses, Lugdunum, truffes aux raisins, pruneaux au gingembre ou bouchée au thé : l'invention est toujours renouvelée. Mazer : zehr Gut !

LA MINAUDIÈRE !1!1!1P G If -1

5, rue de Brest, 2c - "J: 78 37 67 26 Ici, le fruit sous toutes ses formes est béni. Les glaçophiles en quête d'exotisme découvri ront les p arfums à l'ortie, au caja d'Amazonie, au talamardi, au pétale de rose, au litchie, à la mandarine sauvage. Même recherche pour les mousses et les pâtes de fruits (ou de légume ') car la Minau dière est une mine ... de friandises précieuses.

AU PALAIS DES GOURMETS � G 'f

7, place Charles-de-Gaulle, Ecully - "J: 78 33 10 41 Si vous recevez, Madame, le tout Ecully, inutile de courir chercher un dessert dans le 6c, car le Palais des Gourmets a les meilleurs gâteaux de l'Ouest lyonnais.

PALOMAS El!BP

2, rue Colonel-Chambonnet, 2< "o:l' 78 37 74 60 Croquer un Palais de Fourvière ou une Amande de Bellecour restent des privilèges bien l yonnais. Et en plus, chez Palomas, c'est Délicias (pastille de chocolat pur à faire fondre dans son café). -

PÉCHÉ MIGNON 0 '

6, boulevard des Brotteatu:, 6c

"o:l'

78 52 25 58

Abandonnons nos moules et nos rouleaux : ce ne sont plus les gâteaux de Bobonne qui font les héros. Les lycéennes gourmandes préferent satisfaire leur gourmandise chez les spécialistes (à leur âge, le péché est encore mignon !). Elles viennent déguster ici des entremets comme le Souverain (mousse passion - fraise des bois), ou des spécialités gla cées : le Fruit d'Eve (c'est un sorbet pomme verte et glace aux noix), péché originel tou jours renouvelé.

PIGNOL tiZ!P 0 '

17, rue Emile-Zola, l"' "o:l' 78 37 39 61 Cette fâtisserie, fameuse pour ses petits fours et ses tartes écossaises, a depuis longtemps pigno sur rue. Mais cette année, on innove : Pignol propose aux gourmets gourmands une carte de restaurant. Au menu : des gâtôôôôô ! -

LA POTINIÈRE

8, rue Jean-de-Tournes, 2<

"o:l'

78 42 21 52

D'après les derniers potins de la grande bourgeoisie lyonnaise, c'est un prestigieux repère de la gourmandise. En chocolat, leur favori est la rose des sables (bien venue au dessert '). En glace, scintillent des boules de toutes les couleurs et les stars se nomment ici : marmi tes, vacherins, ou roses de Lyon. Sous le grand lustre de cristal, on fait une provision de délices, et si c'est pour un cadeau, de somptueuses boîtes enrubannées raviront les amis .

•

AU NEGRE'' SA

6, Grande Rue de la guillotière 69007 Lyon Tél. 7 8 7 2 02 22

Torréfaction journalière Cafés verts, Cafés torréfiés Cafés moulus, Spécialités moutures pour machines

Au planteur des Bamboutos

S . A . R.L. ARMAND

CHOCOLATIER - GLACIER - PÂTISSIER Salon de Thé - ouvert le dimanche 28, cours Gambetta 69007 LYON

Tél. 78 72 46 21

TOURTILLER � G 'fi

4, cours Fran klin-Roosev e l t, 6"

"E'

78 52 20 69

Si vous ne vous laissez pas glacer par l'accueil, vous vous tourtillerez de plaisir à la vue des merveilles qu'étale ce magasin prestigieux.

TUAILLON

� G 'f/

9, me Tronchet, 6c - "E' 78 89

De quoi fondre pour le bavarois aux framboises, craquer pour le succès aux noix, être tout chocolat pour l'or noir.

VOISIN aJlb"

28, me de la République, 2c - "E' 78 42 46 24 12

coussin de Lyon (mousse au chocolat et pâte d'amande), vous avez toutes les chances d'avoir un voisin près de chez vous. Comme il existe

points de vente dans la v i l le, dont la réputation est bien assise avec le

WEISS UB'JY

17, me Childebert, 2" - "E' 78 42 13 90

Cacaophiles, cet excellent chocolatier veille sur vous.

ZUGMEYER E!DP

4, me Childeberr, 2c - "E' 78 37 78 25 Palet d'argent, chardon au thé, dominoix, craquelin, moscos, caressent l'oreille et le

palais, comme les 35 autres spécialités. qu'étale cette vitrine prestigieuse. Créée en 1979, cette maison grenobloise a eu le temps de faire ses preuves. A Lyon, Zugmeyer n'est pas loin d'être le meilleur.

Ainsi s'achève l'hommage à Pat Van de Tart, mais les dignes successemJ cités ci-dessus ne sont certes j1as les seuls et vous découvrirez sans doute cl'autres génies de la pâtisserie au gré des rues de Lyon. Voici, j1our les trouver, quelques indices : •

La plus forte densité de chocolats au mètre carré :. quartier du 6' et plus spécialement : cours Franklin-Roosevelt

•

cours Vitton

Pour ceux qui veulent mettre la main à la pâte et qui ne craignentpa.r de se retrouver clam le pétrin : Les étapes des gourmets,

LES ÉTAPES DES GOURMETS

47, me Rabelais, 3" - "E' 78 62 09 18

organise des stages en pâtisserie chez les plus grands de Lyon. •

Le bonheur, c'est simple comme un gâteau : le système Intergâteauxfonaionne comme Interflora par minitel. Voici les adhérents lyonnais en 1986 :

FORÊT 16, Grande-Rue de la Croix-Rousse, 4" GODET 48, place Grandclément, Villeurbanne GUERRERO 59, cours Emile-Zola, Villeurbanne GOICHON 226, route de Vienne, gc GUYENNOT 71, cours Gambetta, 3c JOURDAN 22, place Bellecour, 2" LAFAY 28, cours Gambetta, 7c MARTIN 12, boulevard des Brotteaux, 6c MONET 38, me Michel-Servet, Villeurbanne.

C E RV OISE

L'origine de la bièi·e se perd dam la nuit des temps. A travers l'histoire, au fil des uniom, dészmiom et révo!utiom, la bière a évolué pour devenir cette boisson qui rend l'homme capable des exploits les pl11S incongr11S. En effet, qui sinon un Allemand avec un bock à la main, trouvera-t-on habillé d'un short s11Spendu par des bretelles et affublé d'un chapeau à carreaux ? Mais revenom-en aux grands moments de la bière dam l'histoire de l'humanité:

Lugdunum, 89 avant ]K O'ai bu Kriek) Le druide a mis au point une potion magique à base de malt qui C'est lafête dam le villagetaulois. , fait grossir le ventre. En effet, il convient de rappeler qu'une certaine obésité était de mise chez nos ancêtres les Gaulois.j'en veux pour preuve que le tonneau, inventé par les Burgondes, était initiale ment con[u comme un vêtement. Attablés à l'aubeige, Gueuzelambix et Choucroutegarnix devisent gaiement en se délectant de ce nouveau bmtvage, tandis qu'au-dessllS de leurs têtes le génie du village, Marketingmix, frappe encore très fort avec son slogan: "Ma tunique pour une cervoise !

Saint-Symphorien-d'Ozon, 389 Les invasiom barbares battent lem· plein ; des villages entiers sont rasés. Des hordes de Wisigoths, Ostrogoths et Escargoths déferlent sur nos campagnes. Sur leur passage repoussent des champs de hou blon, ingrédient qui entre alors dam la composition de la bière. C'est là toute la différence entre les Hum et les autres (cha bada bada, cha bada bada).

Poitiers, 7 89

Cela fait 5 7 am que Charles Martel a repo11JJé les Arabes. Malheureusement et malgré toutes les recherches entreprises par l'autezn; cet épisode n'a rien à voir avec la bière.

Calais, 1 1 89 Les Anglais, qui avaient un trou de cent am dam leur emploi du temps, viennent faire la gueire en France. lis assiègent Calais, un des bastiom de la bière en France puisqu'ony trouve la brasserieJen lain, gérée par la SARL "Les Bourgeois de Calais" (capital 2 000 écus). Après huit mois de siège, la famine devient imoutenable ; les Calaisiem en sont réduits à manger des œzifs mr le plat avec du jambon. Après une A.G. de la société "Les Bourgeois de Calais", M. Léonard, le PD.G., décide enfin de remettre aux Anglais les clés de /'entrepôt. Ces derniers lèvent le siège. Dès lors, la ville de Calais cessa d 'être importunée par ses voisim d'en face.

Strasbourg, 1589

Le bon roi Hemy I V et son ministre Sully visitent la bonne ville de Strasbourg . Enthomiasmé de voir à quel/1oùtt les maîtres brasseurs mettent du cœur à /'ouvrage, Sully s'écrie "brassage et maltage sont les deux mamelles de la France, Sire !". Conséquence : la visite à Paris d'EdmondRavaillac, délé gué de /'interprofessionnelle des vim de /'Hérault, pour renégocier la convention tarifaire de 1582.

Paris, 1 789 Devant /'épidémie d'angine, les autorités cherchent à démocratiser la prise de la pastille. M . Ropesbière , brave aubergiste, soumet a/01J son mnède à une assemblée médmée : eh oui, la bière soigne l'angine ! Là enrore, celle-ci allaitfaire de.r jaloux. Un complot se monta contre Ro/;esbière : Maillt etses amis avaientfait le sem1ent duJus de Pomme. Mais notre héros avait plm d'une bière dans son sac, et M ai·at niournt d'une Mort Subite.

Chicago, 1 889

Nom sortons là de /'histoire de France pour relater un événement qui a sa place dam /'histoire de la bière. La même année, la famille Ness voit naître le petit dernfr.1; Eliott, et voit l'aîné, Guy, fonder une braswù qui deviendra la deuxième au monde. Plm tard, Eliott aidera son frère en luttant contre les trafiquants de whisky.

Boulevard Matignon, 1989

Deux ans après la parution dtt Petit Paumé 86-87, le ministre de /'Environnement signe leprojet définitifdu canal Rhin-Rhône : il s'agira non /1as d'une voie d'eau, mais d'une voie de bière reliant Munich à Lyon. L 'écluse f!tù1cipale sera située à Ecully. Le chefde projet, surnommé "le nouveau Lesse/1s", s'appelle R. Apjelbaum.

1 OÙ EN ACHETER 1 PROFESSIONNELS DE LA BOISSON

21, boulevard Eugène-Deruelle, 3c - -J: 78 95 15 96

Près de 300 bières accessibles au grand public à partir de 150 F d'achats. Le patron, R. Appletree, saura vous conseiller.

GRANDE CAVE

275, cours Lafayette, 3" - -J: 78 52 25 05

CAVE VALMY

27, place Valmy, 9c - -J: 78 83 71 68

CAVE DE GNAFRON

Centre Commercial Saint-Genis 2, Saint-Genis-Laval - -J: 78 56 53 24

RELAIS DES TUILIERS

61, cours Albert-Thomas, 3c -J: 78 54 62 56 Statior.- Total ouverte 24 h sur 24 h oil la bière se compte aussi en hectolitres.

1 OÙ EN CONSOMMER 1 CAFÉ DE LA VÉRANDA

1, rue Terme, lcc - "JO" 78 28 30 66 N'y allez que pour la bière, c'est la seule chose qui ne vous décevra pas. La carte encyclo pédique vous apportera son lot d'originalités (cocktails de choc, Autrichiennes de charme ... ). Les prix vous feront revenir.

THE ALBION

12, rue Sainte-Catherine, lcc - "JO" 78 28 33 OO Lorsque l'on revient des faubourgs de Londres, comment ne pas se morfondre dans les débits de boissons ly onnais ? A l' Albion, par contre, vous ne serez plus à Lyon, mais du côté de Fulham : salle bois-et-cuivre, sept pressions à la "pint", fléchettes, concerts, faune bigarrée mais pacifique. "Comin for a few bevs, mate ?"

COCON D'OR

19, rue Alsace-Lorraine, le' - "JO" 78 28 66 33 Les mercredis, vendredis et samedis j usqu'à 1 h, le Cocon d'Or est un pub irlandais, mais alors très irlandais : du cadre à la clientèle en passant par les boissons (Guinness, Smith wick, Irish Whiskey). Le trèfle à quatre feuilles, ça marche '

BAR DES CAPUCINS

5, place des Capucins 1"' - "JO" 78 28 13 70 Rien d'anglo-saxon mais l'on s'y sent bien quand même. Quelques concerts, des dizaines de bières, énormément de jeans et baskets. Le pied pour beaucoup.

PUB

16, rue Gasparin, 2 c - "JO" 78 42 2 9 3 3 Plus d e bières, moins d'ambiance. A vous d e choisir. . .

L'ORDRE DU HOUBLON

16, rue Gasparin, 2c - "JO" 78 42 29 33 Une grande famille d'amoureux de la bière. Leur but : "faire les gens se mieux connaître à travers une passion commune : la bière". Le siège social est au PUB 16, et l'organi gramme est plus co 1'._l pli q ué que celui du directoire �e General Motms, alors tenez-vous bien : un Grand Mattre {actuellement R. Manzano" ), un Chancelier, un Grand Inten dant, 6 Echevins, une Grande Tireuse, 20 Officiers et des Chevaliers. Les cérémonies sont épiques, mais l'intronisation est difficile. 1'

•

Respectivement en allemand, anglais, espagnol, Pommier se dit : Apfelbaum, appletm, manzano !

�2 , "1e Ste CATH ERiN E - LYON - téL78 - 28-33-00

DIÉTÉTIX

Omlrp1t chose ne va pas dam le petit village qui résiste encore et toujours à /'envahissmr. Certes, dans ce petit village, le moral est très élevé ; et le moindre prétexte est s11flisalll po11r organiser de grands jestins, au ro111J desquels on ripaille avec enthousiasme. Mais jmtemmt, le demierfesti11 à cùs roméqumm i11attendues.

duf .re sent assez raplapla,

et en homme avisé, se rend chez son Druide, Diagnostix.

J?,proJ11ùom s11r !t vif cette ronve1wtion : - j'm ai caidmmt ras le bol, Druide : depuis quelque temps, je 11e suispas dans mon assiettt. - Par To11petix et Belle E11os réunis, Chef, c'est vrai que 111 n'a pas bonne mine !

- Ne tepaiepas ma poire Dmide !Je 11'ai pas trop lapêche, maisje ne suispasprêt de tomber da11.r les pommes, si ?

- Blague dam l'roin, sois sam rrainte : je vais t 'indiquer une thérapmtix. A mon avis, 111 as trop abmé des sanglieiJ l'i des pinards et tu dois donc adopter la bonne diète-éthique (et toc !).

Retiens-Ir bien : Macrobiotix et Naturopathix restent les deux mamelles de la salllé. Voici q11dq11es déflnitiom :

DIÉTÉTIQUE : emm1ble de ri•gles à suivre pour 1111e alimentation bim équilibrle.

MACROBIOTIQUE : régime alimentaire, à base de céréales et d1• légumes 11at11rels sans a11m11 ingrédimt issu de tramformations chimiques 011 ind11striel!ts. NATUROPATHIE : protection 011 rétablissement de la santé par la nature. A llons, viens ! 11ne bonne

mre

à L11gdzm11111 et tu seras sur pied sous peu.

Il faut d'abord savoir gamir ses placardr de la bonne fafon :

Les magasins

DAME NATURE

avenue de Saxe, Ge "i:l' 78 5 2 OO 97 Centre comme rcial de La Part-Dieu, 3e "i:l' Carrefour, Ecully - "i:l' 78 G2 39 71 8,

78 G2 39 71

Les étagères de pin de ces mignons petits magasins supportent une foule de produits dié tétiques dont on aime demander aux jeunes responsables les multiples vertus. Turlu tutu.

DIÉTÉTIC CENTER 25,

rue Edouard-Herriot,

le' - "i:l' 78 28 51 OG

Ce magasin moderne, bien achalandé, est placé sous !'emblème de la Pomme Verte. Rap pelons, à ce sujet, un vieux proverbe anglais " an apple a day and doctors away ".

LYON SANTÉ 3,

rue Flandrin,

le'

Si c'est ça, la santé de Lyon, elle est un peu crado.

MARJOLAINE 80,

avenue Jean-Jaurès, 7e - "i:l'

78 G l lG 93

Un p'tit brin de marjolaine : vous croquez la vie saine.

PRAIRIAL GO,

rue du Dauphiné,

"i:l' 78 54 3G 89

Ne pas hésiter à traverser ce hangar sombre et quelque peu douteux, où se cache une coo pérative très active. Grand choix de produits frais et céréales (sac de graines où l'on puise soi-même sa ration). L'ambiance écolo est cool, les prix le sont encore plus.

SANTÉ TOUJOURS 49,

rue Ney, Ge - ".E' 78 52 7G 2 5

Ici, plutôt des bio qui vendent des produits frais et de ferme : coin intéressant de conser ves-maison ; mais est-ce bien diététique ?

LA SOURCE 13,

rue Bugeaud, Ge - ".E' 78 5 2 G7 G2

Un couple de diététiciens, fort instruits en la matière, tient ce magasin rustique, et très reposant. Leur devise : " dites moi ce que vous mangez et je vous dirai qui vous êtes ". Tous les pros de la diététique et ceux qui ont besoin de conseils peuvent leur faire con fiance : · il est parfois nécessaire de remonter aux sources.

TOP-SANTÉ

195, montée de Choulans, 5e - ".E' 78 3G 15 0 1 Au top d e l a colline de Fourvière, trône u n petit magasins très design, aussi frais que les produits bio auxquels il s'est consacré.

VIT' FORM

G8, cours L afaye tt e Ge - ".E' 78 GO 09 G5 Trois étages de mise en forme dans ce nouveau temple de la diététique. Au sous-sol : les soins du corps et la beauté (massages, balnéothérapie) avec u ne esthéti cienne à votre service. Rez-de-chaussée : toute l'alimentation diététique à prix-défi : fi ' fi 1 s'est possible. En montant quelques marches, on se trouve assis dans des sièges moelleux, avec vue sur le cours Lafayette, pour déguster des petits plats équilibrés. De retour au rez-de-chaussée, on prend un jus (carotte-cresson . . . ). VIT FORM : à fond la forme 1 ,

LA VIE CLAIRE

rue Neuve, 1er - ".E' 78 28 9:1 27 • 43. rue Charité, 2e ".E' 78 37 G9 88 - ".E' 78 28 IO 74 • 5 . place du Gouvernement, 5e ".E' 78 42 95 89 15, avenue Maréc h al-de - Saxe, G'. ".E' 78 24 13 27

1 2,

3, rue Pem:�d, 4e

Bien que la marque date de plus d'un demi-siècle, les magasins ont fait peau neuve avec la venue de Bernard. Les' cosmétiques et compléments alimentaires sont testés en laboratoire. Tous les pro duits alimentaires sont issus d'une agriculture biologique. A noter le magazine mensuel et les 40 parfums de jus de fruits et légumes. Mais pour ceux q11i préfèrent faire lnm rom:res au gra11cl air, rien de plus logique que d'aller au

MARCHÉ BIOLOGIQUE

Marché Bio

P lace du Mard1é, Vaise - Tous les mardis matin U ne dizaine de commerçants très accueillants exposent les miels de leur ruche, les pains complets ou gâteaux au tofu venant tout droit du four, les carottes et les choux juste sor tis de terre. Allez les Verts ' LE M E I LLEUR I NVESTISSEMENT : VOTRE SANTÉ 100 m2 libre-service conseil alimentation naturelle et saine compléments alimentaires produits pour le sportif plantes (tisanes, gélules, jus...) beauté et hygiène - livres spécialisés . •

25, rue d u Pt Edouard-Herriot (angle rue Neuve) Téléphone : 78 28 51 06

69001 LYON

Où

etteillir les bonnes filantes pour se concocter une petite tisane.

Herboristes HERBORISTERIE DE LA CROIX-ROUSSE rue des Tables-Claudiennes,

41,

le'

�

78 28 37 11

LA MAISON DES PLANTES boulevard Vivier-Mefle,

31,

-�

72 33 05 05

MAURICE MESSÉGUÉ 3,

rue Brest,

-�

78 42 67 36

CENTRE TOULAUD

rue de la: Charité,

12,

- � 78

38 19 40

Comment rencontrer des compagnons de route et perdre avec mx les p'tits kilos super-glue.

Centres de diététique WEIGHT WATCHERS

rue Garibaldi, 3c - � 78 60 07 78 Installées dans un immeuble spatieux, les animatrices vous accueillent avec chaleur. Elles suivent (de près ! ) votre poids et assurent votre équilibre par une dynamique de groupe. Pas de crainte : vous serez toujours compris ( e) car elles ont toutes connu ces problèmes avant vous. Weight Watchers is helping you ! 177,

Enfin, mon p 'tit conseil : si l'on mange pour vivre mieux, ne pas oublier de vivre po11r ma11germieztx !

Les restaurants AUX TAUREAUX D'AINAY rue des Remparrs-d'Ainay,

31,

LE MONTE À L'EAU

montée Saint-Sébastien,

24,

le'

-�

78 92 91 92

78 27 OO 28

LA PASSACAILLE 9,

rue Mortier,

�

78 60 28 01

LE VERT À SOI 3,

rue Louis-Vitet,

le'

�

78 39 14 18

LA VIE CLAIRE 5,

place du Gouvernement,

-�

78 42 95 89

VIT'FORM 68,

cours Lafayette,

�

78 60 09 65

puis des menus végétariens ou diététiques dam les restaurants :

TARTE JULIE Place des Jacobins,

-�

78 38 26 58

Consulter la rubrique restaurant pour les petits commentaires.

•

Carrefour

REGION RHONE 9 MAGAS/Ns· (D

BESANÇON

QUÉTIGNY

I \

�

(D .

f}C1"-

CHALON-SUR-SAÔNE

(D � D�BOURG-EN-BRESSE

M CON

�t

•

/; V'V' / ( D �

VILLEURBANNE

� �·-� VÉNISSIEUX

•

GRANDE DISTRIBUTION

Remplitoncadix Friand c/'enquête.r in situ, le Petit Paumé a mené des investigations clans le monde de la grande distribution. En no11s appuyant comme de coutume sur unpanel et des critères NON SIGNIFICA TIFS, enfaisant appel àu plus connu des statisticiens de Chaponost, nous avons tiré des condmiom qui aideront le néophyte tout comme le consommateur averti clans le rite hebdomadaire qu 'i/ voue au Dieu ZIPER.

TABLEAU SYNOPTIQUE DES RÉSULTATS

..... "' V

� ·c ::c: 5: u c:: O '"'

< ,;J

� ;::i 0

� ;::i �

<B u�

o= .... .�

....

� :S <� ·•v�

·�

::c: = U v � ..... <Q � · o�

::c: f--c ;::i

�� ;::i � � .....

Ov � .:: � < -= ��

::c: "' E--c .... ;::i c::

ov ��

�� .,;J5

Nombre de caisses

Nombre de rayons

1 5,5

1 6,5

Solidité et contenance d u sac (litres) < 1 J Modalités d'obtention d'un caddie Prix du panier de la ménagère ( Z J (base : indice 100) Galerie marchande

sans craquer !

10 sesterces

consigne

Néant

1 00

1 00,3

1 04,8

1 1 6,5

1 07,7

1 1 0,6

+++++!

+++

consigne consigne IO sesterces IO sesterces

Néant

( 1 ) L'exp érience intitulée "solidité et contenance du sac" a consisté à remplir d'eau u n sac donné p ar le magasin jusqu'à ce que mort s'en suive. Tous les candidats sont sérieux. Si les brides n'ont pas craqué, le fond du sac s'est percé (sauf Euromarché) : apparition de micro-trous au niveau de la thermosoudure. (2) Le panier de la ménagère se compose des éléments vitaux suivants : • 1 boîte de petits pois extra-fins à !'étuvé 560 g. • 1 tricot de peau blanc, col arrondi, taille 4, 100 % coton. • 1 paquet standard de 40 filtres à café. • 1 disque 3 3 tours de Michèle Torr.

Conclusion Si vous voulez épater vo.r amis, faites vos courses de la manière suivante : achetez les petits pois à Carrefour Vénirsieux, les filtres à Auchan ; prenez l'autoroute direction Paris sortie Emily pour acheter un clisCf!.1 e ; les durs à mire iront à Caluire pour le maillot de co1ps. Et le tout clam un sac _ . il e.rt interdit d'y faire des com:res en sac). Vous glirserez alo1:r vos sacs et cabas Euromarché. (N.B clans le caddie gratuit et baguenauderez dam le Centre commercial Saint-Genir 2.

•

LE S PÉCIALISTE DU CIN ÉMA

M.J. PROST

AGENT BEAULIEU

APPAREIL DE PHOTO I CINÉ Portrait - Mariage - Prise de vue - Studio LOCATION MATÉRIEL CINÉMA ET VIDÉO

4, rue de la République 69001 Lyon (métro Hôtel-de-Ville)

Tél. 78 28 27 69

CRÊPERIE - RESTAURANT

Solange et Gérard Spécialités du Périgord Nombreux cocktails - Musique d'ambiance

72, RUE SAINT-GEORGES 69005 LYON "Ji -

Groupes jusqu'à

78 37 89

� 1

'.� � r;� y� Ill J

pmonnes - ouvert tous les jomr, sauf le lundi, à partir de 19

·"

/;;,;1�

LO C Am O t O

LOCATION DE M OTOS DE 50

À 650 CM3

5, R U E ALEXA N D R E-BOUT I N 691 OO VILLEU R BAN N E

LOCATION Pour se payer un tour de Gaule imolite :

Voyages • AVIONS Que vous soyez 415 personnes devant .re déplacer rapidement pour un repas d'affaires 011 8/10 pei� sonnes ayant prévu un jour de détente dam une autre ville, vous pouvez louer un ttvion à l'heure quttnd vous voulez : S.A.R. : Aéroport de Bron � 78 26 18 1 9 • BATEAUX ET PLANCHES À VOILE Une croisière vous tente ? A moins que vom ne préfériez une ttctivité /1ft1S sportive ?... -

SEINE SAÔNE RHÔNE SARL 18, quai Augagneur, 3c

Location de bateaux de plaisance et de planches à voile. -

MERC(JEZ MARINE 86, quai Pierre-Seize, 5c

�

78 95 27 81

78 27 15 74

Location de voiliers au départ de Toulon ou Marseille.

WINDSHOP S(JRFING 10, rue Aimée-Collomb, 3c

�

78 95 09 99

• BICYCLETTES FRANÇOIS SARL 139, avenue de Saxe, 3c

�

78 60 46 40

LOLA LOISIRS 6, quai des Trois-Renards, Tassin

�

78 34 54 55

• CALÈCHES M. DaSSaRGEY Sainte-Catherine, Mornant M. PATRICOT Université Claude-Bernard

• MONTGOLFIÈRES A.P.R.A. 13, rue de Gerland,

�

78 80 80 94

78 89 81 94

poste

3819.

78 72 84 75

e MOTOS LOCAMOTO 5, rue Alexandre-Boutin, Villeurbanne

�

78 85 59 95

• TRAINS ET WAGONS RESTAURANTS S.N.C.F. � 78 92 14 10 • VOITURES Anciennes : LES PÉTROLE(JSES BEA(JJOLAISES

boulevard Louis-Blanc, Villefranche De luxe : 566,

�

74 65 43 54

COMPAGNIE LYONNAISE 2 111,

cours Tolstoï, Villeurbanne

�

E(JROP'CAR 16, place Jules-Ferry, Ge

78 85 64 10 -

�

78 24 79 87

HERTZ PRESTIGE 95, avenue Franklin-Roosevelt, Décines

Utilitaires :

- � 78 69 08 40 Aéroport de Satolas - � 78 7 1 94 74 117, ro ute de Grenoble, Saint-Priest - �

�

78 49 32 34

MILLEVILLE 30, rue de Gerland, 7"

78 90 35 48

•

Décorum

ARTOTHÈQUE DE LYON 23, place des Terreaux

-0:: 78 39 29 67

Ouven du mardi au vendredi de 13 h à 19 h. Pour le privé : adhésion de 20 F ; location d'une oeuvre pendant 2 mois : 40 F. Maximum 3 oeuvres. • MATÉRIEL DE RÉCEPTION Mobilier : CARCAT LOCATION 6, rue Gilbert-Dru, 7c - -0:: 78 72 48 46 LA PÉNICHE Sur le Rhône, en face du 6, avenue Leclerc - -0:: 78 72 94 29 Vaisselle : LOCA VAISSELLE 16, quai Perrache, 2c - -0:: 78 42 49 64 Location de vaisselle classique et de luxe (Villeroy et Boch). MICHEL 144, rue Vendôme, 6 c - -0:: 78 52 9 3 5 3 Mobiliet; vaisselle et traiteur : GRONDIER-VUILLERMOZ 1 , rue Dumont-d'Urville, 4 c - -0:: 7 8 2 7 2 6 1 8 • ORGANISATEURS Animatiom : S.O.S. GAG 2, avenue Général-Brosset, 6c - -0:: 78 52 34 3 3 Congrès : PACKAGE 55, Montée de Choulans, 5c - -0:: 78 42 29 5 3 Réceptiom : DEL FORNO Route de Montmerle, Saint-Georges-de-Reneins - -0:: 74 67 6 1 73 Chateaux à disposition en Beaujolais. LA POTINIÈRE 8, rue Jean-de-Tournes, 2c - -0:: 78 42 21 52 SOS COCKTAILS 2, rue du Professeur-Weill, 6c

-0:: 78 52 48 92

Organisation complète de vos cocktails et de vos réceptions. LA TOUR DES MONTS-D'OR 1, --

quai du Commerce,

-0:: 78 83 83 88

LOCATION SO NOS -Hl

FI STÉRÉO SOIRÉES DANSANTES - MARIAGES BOUMS - RÉCEPTIONS

LOCATION : M I CROS - A M PLIS ENCEINTE • TA BLE D E M IXAG E D I SCO MOBILE • L I G H T S H OW

ELECTRO·SON

6, rue St-Alexandre 69005 LYON

Tél. 78 25 46 76

SONORISATION : location de sono de 50 à 1000 W : platine, table de mixage, ampli, enceintes, micro H.F . . . ÉCLAIRAGE : jeux de lumière, lumière noire, stroboscope.. . EFFETS SPÉCIAUX : machine à fumée, machine à bulles .. . VIDÉO : location de magnétoscopes, caméras, T.V.

transit

___

SONoMelodY--

92, avenue des Frères-Lum ière 69008 Lyon

� 78 01 06 56

• PLANTES AMBIANCE FLORALE Les Calendrières, Lozanne

";.!: 78 43 76 48

LA DÉCORATION FLORALE 27, rue Pierre·Brunier, Caluire

";.!: 78 29 92 26

FLOR EVER (ARTIFICIELLES) 22, rue Bugeaud, 6c ";.!: 78 5 2 99 85 UN JARDIN EN PLUS 3, cours Franklin-Roosevelt, 6c ";.!: 78 93 97 93 -

POUCE VERT 17, chemin des Petites·Brosses, Caluire

• SALLES De réception :

";.!: 78 08 3 1 41

";.!: 78 87 02 70

CASINO DE CHARBONNIÈRES (350 p.)

Rouge de Paris, Charbonnières

18, chemin de Lorette. Saint·Genis·Laval

CHÂTEAU DE LORETTE (400 p.)

".êl' 7 8 56 OO 52

PAVILLON DU PARC (300 p.) Parc de la Tête-d'Or ";.!: 78 93 93 69

";.!: 78 89 56 16

RESTAURANT LA ROSERAIE (1 500 p.)

Quai Achille· Lignon,

SILK CLUB (500 p.) 19, place Bellecour, 2c

De soirée :

";.!: 78 42 19 70

CENTRE PIERRE-VALDO (200 p.) 176, rue Pierre· Valdo, 5c CITÉ DES LUMIÈRES (150 p.) 15, rue Ferrachat, 5c

";.!: 78 59 35 14

";.!: 78 28 56 78

";.!: 78 69 15 58

COCKTAILS PROMOTION FRANCE (500 p.)

Chantal Poncec.

18,

quai Claude· Bernard,

EQŒNOXE (100 p.) 30, montée Saint-Sébastien, le'

";.!: 78 27 42 93

GRANGE DES BRUYÈRES (400 p.) Chessy-les-Mines

";.!: 78 47 94 54

KING'S CAR CLUB (300 p.) Saint·Genis·Laval MANADE (200 p.) Le Crouloup, Chasseb.y ";.!: 78 9 1 14 17 -

PALADl(JM (1 000 p.) 30, boulevard Eugène·Deruelle, 3c

";.!: 78 95 1 2 93

PALAIS DES CONGRÈS (1 500 p.) Quai Achille-Lignon, 6c LA PÉNICHE Sur le Rhône face au 6 avenue Général·Leclerc

Disques / Partothèques : A.l.M.R.A. 18, rue Chinard,

";.!: 78 93 14 14

";.!: 78 72 94 29

Son et lumière 9c

";.!: 78 33 83 3 5

Spécialisé dans les pattitions, disques et films de jazz. ";.!: 78 62 85 20

BIBLIOTHÈQUE MUNICIPALE DE LA PART-DIEU 30,

boulevard Marius·Vivier· Merle,

MACLY 23, rue Tramassac, 5c

";.!: 78 37 03 44

• SONORISATION (MATÉRIEL DE) CRISTAL PULSE 19, boulevard de la Croix·Rousse, 4c ";.!: 78 30 59 02 DO 7-PRODUCT SCENE 35, rue Mercière ";.!: 78 42 78 60 et 78 26 36 5 5 ELECTROSON 6 , rue Saint· Alexandre, 5 < ";.!: 78 25 46 16 -

5 % de réduction sur présentation du Petit Paumé 86-87. FRÉQUENCE 6, rue Monplaisir, 3c POINT SHOW 2, place Gerson, 5"

SONO PRO 13, rue cl' Algérie, 1"'

";.!: 78 01 08 08

";.!: 78 39 14 68

";.!: 78 28 44 22

SYNCHRO PLUS 33, rue Richerand, 3c

";.!: 78 54 54 54

TRANSIT MELODY 92, avenue des Frères· Lumière, 8c VOLCAN PRODUCTIONS 10, rue de l'ALiia, 1"'

";.!: 78 01 06 56

";.!: 78 30 92 10

•

• TÉLÉVISION LOCATEL 39, rue de la République, 2e - � 78 37 40 40 29, rue Cavenne, 7c - � 78 72 50 52 SOGATEL 10, quai des Célestins, 2< - � 78 42 18 51 VISÉA 32, rue Grenette, 2c - � 78 38 14 13 4 1 , rue Victor-Hugo, 2 e - � 78 38 27 2G 20, boulevard Eugène-Deruelle, 3e � 78 GO 30 3G Centre Commercial de La Part-Dieu, 3c - � 78 G2 85 82 Centre Commercial de Saint-Genis-Laval � 78 5 G Go 5 2 Loué soit Viséa ! -

Habillement

• COSTUMIERS

AU BAL MASQUÉ 2, rue de la Bourse, 1"' - � 78 37 83 3 G

COLIN (MAISON COLIN) 23, quai de Bondy, 5c - � 78 28 La vitrine est un plaisir, l'arrière-boutique un enchantement ... COSTUMIER FÉLIX 4 , rue d'Auvergne, 2 c � 7 8 3 7 72 82 Déguisements d'époque, travestis. SÉRAPHIN 10, rue d'Algérie, le' - � 78 28 19 G5 Vive la grosse mascarade des clowns et des masques ... STYL 1, rue Luigini, 1« ( derrière !'Opéra) Costumes de théâtre, travestis et cavalcades.

15 22

• HABITS : Robes de baptême :

LA PETITE LORRAINE 25, cours Franklin-Roosevelt, Ge - � 78 Smoking, spencers et jaquettes : JACKY LAZARE 94, boulevard des Belges, Ge - � 78 24 90 G2 G7, cours Vitton, Ge - � 78 89 42 G8 Tenues de soirée : AGNÈS COUTURE 1 1, rue Coignet, se - � 78 01 04 G5 VITTI ANDRE 24, quai Jean-Moulin, 2e - � 78 42 23 58 VITTI RENE 5 , rue Gentil, 2c - � 78 28 12 78 Vêtements de travail : LOCA LINGE 37, cours Franklin-Roosevelt, Ge - � 78 72 21 27

• PERRUQUES MAX 25, rue Gasparin, 2e - � 78 42 03 44 TOCADE 37, passage de !'Argue, 2e - � 78

89 3G 27

37 05 27

Et si voulez tout en même temps :

KILOUTOU Aéroport de Bron, parking Castorama - � 78 41 18 3G

loca-vai��ell LOCATION :

16, QUAI PERRACHE

69002 LYON

PORCELAINE - VERRERIE - COUVERTS - MATÉRIEL DE RÉCEPTION

REPRISE VAISSELLE SALE

LIVRAISON A DOMICILE

78 42 49 6

MARIA GE

" Dis donc, Mimine, çafait 1111 bail q11'011 s 'aime mai111ma11t. Fa11drai1pmt-être penser àfaire les déclarations d'usage, no11 ? Ça va j/11irparfail 'l)aser.j 'ai /'impmsio11 q11e mêt1u•j/s11s llOl/Sfait les gros yeux. Si on allait dema11der à Mo11sin11: fi. Maire l'i Mo11simr li- CmY: a q11 'ils joli/ samedi - Mais tu me prends de ro11rt, mo11 To11pttix ! Ilfaudrait q11eje mefasse ro11pl'/' les cheveux, pousser les ongles, raser les 1ambes . . . et p11is je 11'ai rim à me me/Ire . . . - Cool, ma po11lt ! Fa11tpas trop bo11ger ks _;mx d1' la iêtt, 1011 pt1il j11w11pmse à 1011t. j 'ai déjà toutes les adresses. "

prochain ?

FLIM'S 6, cours Gambetta,

7' - "E' 78 72 17 5 2

de falbalas.

Pour tous les amoureux

GALERIES LAFAYETIE

Place d es Co rd e liers , 2' - "E' 78 42 53 5 1 Dans cette superbe boutique blanche, un seul point noir : les prix ..

LILIANE 27,

nie Paul- Bert,

7' - "E' 78 GO 17 15

Un cortège de jolies robes classiques qui donne envie de mettre les voiles pour faire la noce.

PRONUPTIA

place de s Jaco bi ns, 2' - "E' 78 42 27 98 Il suffit qu'on gagne au loto, et ce géant du blanc fera tout pour que la mariée soit belle. 8,

MARTINE 3G,

me Paul- Bert,

7' - "E' 78 GO 2 2 G7

Finalement, gagner au loto, ça n'arrive qu'aux autres. Mais son bonheur, on le trouve ici à petits prix.

RENÉE CLAUDE 5,

rue du Président- Herriot, 1 cc - "E' 78

27 30 1 9

Tout ce qu'il faut en tulle, dentelle et romantisme. Mais l'accueil est u n peu à la traîne ...

VOTRE MODE 20,

rue Paul-Cbenavarcl, l cc - "E'

78 30 09 09

Entrez-y sans idées fixes car il y en a pour tous les golits. Marché conclu, votre mode sera la nôtre.

" Et les dragées, 111 )' as pmsé ?

- Tu parles ! Cest presqm ça q11i ///·a dâ-idt' ! 1011//'S a s ro11dm1J mveloppél'S da11s la dmtelù, tu sais que ça m 'a to11io1m /ail rraqmr. . . "

BENIER

44, rue de B o urgogn e,

9' - "E' 78 83 73 21

DRAGÉES BLANC 27-29,

nie de la Thibaud ière, 7' - "E' 78 72 31 04

DRAGÉES REINE 32,

avenue Jean-Jaurès, T - "E' 78 7 2 74 LO

LYON DRAGÉES 23,

quai Gailleton,

2' - "E' 78 37 37 98

•

Martine :P� de /tflanœ

90/W de /5(} ff«Jdè/b *

36, rue Paul-Bert - 69003 LYON -a- 78 60 22 67

Robes de mariées / Cortèges I Enfants 27,

rue Paul-Bert -a- 78 60

69003 LYON

17 15

fabrique d e d ragées Ets BÉN I ER Vente directe aux particuliers Grand choix d'emballages 44, RUE DE BOURGOGNE -

69009

Union Conseil

� �� lwAAI . 31 , rue de Brest 69002 LYON

• •

� 78 42 86 71

LYON -

".i' 78 83 73 21

-------------------------, Sans engagement de ma pa ri, veuiflez m 'adresser votre documentation et votre bulletin d'annonces ma trimoniales.

Nom

_ _ _ _ _ _ _ _

P ré n o m

Adresse

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

____

tél.

Age

Profession

_ _ _ _ _ _ _

l _#,1,,, •l•_l• 1,� 1.:-_1._�_1,_�_ _ ______ ___Ç>_,:�1�::..i:�: ---2-�;;.� __9_�::_0,:c_:.J

• Et la rhar11bre ? T11 11e crois pas 'f" 'e/!t 11a tire 1111 jJl'll )11.rfr si 011 11ml faire 1111e J!l'litepie a11er to11s les i'OjJai11S ? - No problem, 111a 1vli111i111·, de 11os jo1m. /0111 s1 /011< . ..

Location de chapiteaux et tentes de réception LO CABRI 195,

rue Générnl-de-Gaulle, Brignais - �

CARCAT 6,

rue G ilben-Dru,

STUDIO rue Neuve,

12,

-�

78 05 16 03

78 72 48 46

78 24 OO 57

Location de vaisselle et mobilier LOCAVAISSELLE

quai Perrache, 2" - �

16,

MICHEL & CIE 144,

rue Vendôme,

R.A.L. 197,

route de Vienne,

LA PÉNICHE Pont Gallieni,

78 4 2 49 64

-� 8"

- � 78

78 52 93 5 3

- � 78

OO 86 37

7 2 94 29

01ganisation complète de lunrhes et cocktails CO LOS

70, rue d'Alsace, Villeurbanne - � 78

03 26 04

RHÔNE-ALPES SERVICES LOCATION 27,

quai Pierre-Sémard, La Mulatière - � 78

50 37 43

.. T11 sais, mon Co1ho1111et à moi, t 'es tellemmt i111e/ligmt q11 '1111jo11r. 111se ra.r .r1îrt1111 11/ pràide 111 de tj//i'lq11e chos1· ! 011 a de la veine de s'être com111. He11rn1seme111 'f//·011 s 'était tom lu dm.\· imo'its dam li1s irll'iflmm agmffs matrimo11iales. •

EDEN-CLUB 5,

place Saint-Nizier, 2" - � 78

3 8 11 15

CABINET FLORENT - UNION CONSEIL 31,

rue de Brest, 2" - � 78

UNI-INTER 1 19,

rue Garibaldi,

UNICIS 12,

rue de la Barre,

42 86 71

- � 78 - � 78

LA VIE À DEUX 33,

rue Président-Herriot,

52 89 42

•

rue de la Charité,

- � 78

42 38 52

37 4 6 63

- � 78

4 2 l9 Ol

.. Bo11, a/on ma lvlimi11e, r'e.rt parti po11r le 111tilll'llr l'i po11r Ir pin moi le 111âlll'llr. . .) . Et q11el a1111'/ va 11011s 1111ir ?

.J (E111n

- j 'avais pmsé à /'Hôtel Car/10111 mttis , . .,'.fi ro1111111 111 [l( Jt.\'. . . - Ah q11elle Ji·mme / Elle a11 111oi11s, f<I /1< 11· 11111 ! t 01/1, 1111i l'i1111:r1SS1 . . . - Et la liste de 111t11iage1 111011 w11ari. o ù q11 '011 la dépose ? - T'inq11ièll'S pas ma Nm711che / la mbric/111 c ûc/"111.\

11011.r. , . .est 1111a11d 111(1111

J11 P1 til Pa111111:, à q11oi dit .r1 r1 ? f-11 i11 ? ..

•

9 h 30 à 1 9 h 30

vendredi 9 h 30 à 20 h parking cuirassiers

métro part-dieu

elmoli

CHAPEAUX Chapi et Chapo sont dans un bateau. Chapi tombe à l'eau, qu'est-ce-qui reste ?

LOUISE AGUETIANT 2, place Saine-Vincent, 1er

� 78 27 24 84

Fouillons un peu pour voir... Mais il y a de tout dans cette boutique-là ! ...

CARTIER 44, passage de !'Argue, 2c

� 78 37 37 11

Casquettes et feutres d'un côté, coiffes de femmes fatales et de mariées de l'autre, faites en à votre tête !

CHAPELLERIE LACOSTE

rue du Président-Carnot, 2c � 78 37 77 41 Des gris, des beiges, des bleus, des noirs, les chapeaux pour femmes rivalisent de tristesse avec les chapeaux pour hommes. Mais on peut parfois trouver son bonheur là où on s'y attend le moins et la Chapellerie Lacoste réserve peut-être quelques surprises ... 8,

MODES CARREL

Passage de !'Argue, 2c Des chapeaux et écharpes pour veuves et mariées et surtout pour vous et moi.

MARQUE D'AVRAY

65, rue du Président Edouard-Herriot, 2c � 78 37 60 83 Mesdames les dames chic, voici une mode spécialement créée pour vous ... -

DANIELLE MODES 30, rue Servient,

� 78 60 88 20

Une toute petite boutique à arrière-fond où l'on vous confectionnera le chapeau de votre goût.

HAUTE MODE MICHELINE CRÉATION

163, avenue Maréchal-de-Saxe, 6c � 78 71 85 89 Ici, on en voit de toutes les formes et de toutes les couleurs ' Mais alors, Mesdames, quel raffinement dans le chapeau ... -

P. WEISS 74, passage de !'Argue, 2c

� 78 37 80 38

L'as-tu vue la casquette la casquette, L'as-tu vue la casquette du Père Bugeaud ?

SOIE

Soie : les zèles du bombix

2690 avant J.C. Si f.i11g Chi. im/11:rt1lria dJi1mi.11·. tll'tlil f'ht1hilllllc d1 Ji po. ru di'.r 'llltrlirmr m .roit. il 1i'w d/'1111'1/ri' /'"-' l/loi11.r fjlli' !t.r rc'ri!t1hll'.f i11rl'llll'l11:r dli 1i.rrt1gl'.flli/'lll K/w-Co11g i l Ti.u-/\l r,,1-St1. dc11x t11'/Ùt111.r di' IEm/1in'. l(lii lric'11lt1im1 du .1'ht111gt1i.r /mlt!a11/ l,1 .1t1i.r1111 Ji-11ide.

1 536 après J.C. Pm11roi.r /' ' i'J/ .rt11n: "mi de.r Cr"o11.r" g1tiu li//.\' di.1jJ11.ri1irl/l.rj;ll'ort1hltr !fit 'il t1dop1c t 11rn:r !t.r 1/11:1in:r dt lt1 .r11it ,/ l yi/I. 1600 /- ln11i IV cl S1illr . r/ir ln lrt1tc.r di h<tll(oi.r. Ili pin/mi /1t1.r le jll tl mtr111rt1gml lt1 mlt11rt tlc.r 1111ïrin:r. 1111 /"' " /1t1r/011/ 111 ht111a. t1/l11 di tiHi/" dl'.I dJt i!u. dt.r gt1Zi'.r tl tili/n·.r t1rtidu (d'otÎ ln /'.\firn:rirl//. r ".(tl gt1zc ./'. "Tli /1t11lc.r. Ch,ilc 1 '). .

1810

No11i'i'I e.u11r /11111r

f)iill tii'l't l'i11dmtric dtr mht111.r. t1pri·.r l,1 oùc dm· ù lt1 !Urowlir111 dt /'/'.di! dt Nt111/e..r i'll 1685 . C"t.rl ,/ rtl/c' ifllllflii 1111t)t1<lllit1rtl. /1ri.r J11m jor/c' c111•it de /Ùrtr. 0/,1 Jf.r dli·hrtr 111c'/in:r.

1831 f.l'J àilli'/lll'lli.f .ft prfripitc1!1. !\li d1·nlli'l)l!!lr dt /3m111t1irt. l e J 1 11(/olm·. m111111tlltl' lt1 ri'tol!t dt.r ra1111.r. f.u1r dn·i.rt : "rirn i'll m111ht1!/t111/ "" 11111//rir /'Il lrtli'tlill1111(. 1 986-87 1.1' Pl'lil Pc1111m: .ror/

/'hi.r111in· di la .fllit lt1

/1111.r ji1lklo iflii .roi! l'i

L 'étoffe des héros

mto11

if"i .r 'm Jc'di!.

MUSÉE DES TISSUS 34. rue de la C h ariré. 2' - � 78 37 MUSÉE DES CANUTS 1 0. rue d ' I v ry, 4' � 78 28 62 o4

1 5 05

Tenue de soierie BIANCHINl-FÉRIER 6/8, rue C :all ier, 1 ' ' � 78 28 02 43 TOUSOIE 3, Pe t i te - R ue-des-Fe u illan ts, I ' ' - � 78 28 2 2 36 HERMÈS 96. rue Président Edouarcl - H e rrior, 2" � 78 4 2 2 5 14 SATIN ET SOIE 4 , rue d u Plat, 2' - � 78 37 81 92 CUIR, SOIE ET Cie 3 1 , co u rs V i r t o n , 6' � 78 89 43 2 _1 CLAIRE BARRAT 8, cours Fra n kl i n - Roosevelt, 6' � 78 24 56 -

.1 6

Tiss us haute nouveauté - Carrés et écharpes Cra vates - Parap luies

du lundi au vendredi de /IJ h â 19 h, le samedi de 1() h à 12 h et de 14 h 30 à 18 h 30

�

78 28 02 43

6 et 8 rue Cail/et 69001

métro Croix-Rousse (prendre la rue des Pierres-Plamées)

Lyon

LINGERIE

C!asséix

{ ), Id f'l1i.< /1 11Jr1 ,/ l,1 f'l11.1jii/1011111 . 1/1!.< t/ll1Ùn.< lc.< Cu11iloi.<t.< dlllitlÙ 111 . !1),/ <1 JI/in < l d,�1iith1 r 1111.< <1nii n.< X'"111il<-/1r' n.1. (. '1 .11 (t 'I''°" /1// r 'i11hlir J1 111t111ii n (r rl<1i111 /'/ w1i111/ /)r 1-/, 1,. J -f :(1)11A.�l'tÎCt ;, J.. ,. r 'llidt.f ;;,/'/ f'lill.UÙf f11r l/!<1/ 111 //m-/'fJ 1h11logi11111 J, I" .<oâ"'' ' /1igJ111111111it 11111 . 1\ 11io1irJ/i11i. ""

< 1/1< /{11il J,111.1· J1 110111/;r, //. <<.< , d111f'l1"1· ""' /, l///<.1· 1'< //// r.I J11_ ji111J ilr.< /1 111/U Jo11/ Ir.< r//; /.< /'r 1hr rr/11 :1 , / dro11,�1 .i"tJl!I /01�jo11n Id wi'111d . .

TAZIA !02,

rue d u Président - Edouard - 1-lcrriot . 2'

Po u r le raHl n e m e n t de ses soies dC:· l i ca te m e n t d e n telées ou i m p r i m frs de peti tes !leurs roses o u b l e ues .

PASCALE MADONNA 1. rue E m i le-Zola. 2'

U n e peti te b o u t i c 1 u e tri.:s longue oli \ ' o n trouve des dessous de soie ou de coron f a n t a i s i e, des m a i l lots de ba i n s et m[·me c1 uelc1 ues robes.

DANIELLE

1, rue Rm1 u e r r e . 'f

Dc:s desso us 1 nno p h lcs, d a n s u n dl-cor rouge et n o i r L ' a u t e u r des "Con fidences s u r les ' ckssous sexy" s a i t . de c 1 u o i c l ic p:rrle.

LES DESSOUS D'ÉLOÏSE

Cen t re Com mercial de La Pa n - Dieu. n iYeau 1. :r· Tr<:s, t ri.:s tend re cette b o u t i c1 ue a u x ton s pastels.

KIOSK ETAM

49. rue de la Répuhlic1ue. 2' P o u r les p l u s j e u nes et les pet i ts b u dgets, des pet i ts dessous m ig n o n s , m ig n o n s . .

DIVINE

7 1 . cours V i r to n ,

6'.

U ne boutic1ue t rè:s (>' , et dc:s desso u s soye u x , coc1 u i n s ;, cr;1c1 u cr .

CAPTIVA

8, rue de la C h arité.

E l l e crée ses propres m odè:les dans de la soie u n ie ou i m pri ml-e pour to u s les tiges et tou tes les ta i l les.

1 02, rue président-herri ot 69002 Lyon -.;: 7 8 37 39 90

71 , c o u rs Vitton

- 69006 LYO N - Té l . 78 89 57 72

le prêt-à.,orter des grands

) ... et des costauds (1,85

2,15

LYON 22, cours Franklin-Roosevelt Tél. 78 65 93 96 Ouvert de l 0 h à 1 2 h 30 et de 13 h 30 à 19 h 30 Samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 1 3 h 30 à 19 h Fermé le lundi. Métro Foch

VÊTEMENTS

Fringomaniax S'il est un phénomène de société qui smcite de nombreuses intnrogations c'est bien la mode. Soucieux d'info1mer toujotmplm ses lecteim, le Petit Paumé a entrepris 1111 certain nombre de travaux dont les résultats sont amsi smprmants qu 'inattendtiJ. jugez-en par vo11s-même. En octobre de cette année, alo1J que nous étiow sur le point d'abandonner des fouilles rne des Faiges jusqu'alo1J infructueuses, un de no.rfringuologues agaré tapa du poing sur la tein meuble de Saint ]mt, fit bmmler un pan de tore et découvrit sur 11ne cheminée merveilleusement conservée une paire de spartiates. Un nom était gravé sm· l'une d'elle : Erarnix.

Pomsant f'a11dareju.rqu 'à no11s introduire clam l'étroit ronduit, 11ous tombâmes en mrêt devallt une machine à laver d'époque M èredmix contenant moult vêtements. Une toge de rhez Kenzix, des braies de Périphérix, 11ne chemise Casualix. . .

ffe dé

Une datation a u cai·bone 14, le pmsage dans le qclotron de Berkeley longue conservation des éto s la sus-nommées coiroborèrent nos premières impressions ; nous étions bien là en présence de vestiges mode actuelle. La confrontation de nos recherches avec celles menéespar le Centre Textile de Lyon, le Fan Club des Chaussettes Noires, divm entretiens avec le mponsaGle de !'Association Loi 1901 desportetm de cra vates à pois nom ontpemzis d'affiner lesportraits-robots de nos ancêtres les Gaulois : pmsi out que ça les anciens.

Queiqms petwnnages...

Iperclassix est "quelqu 'un'' dans le village, c'est 11n môssieur : notable connu et respecté, homme d'af Jaires très en vue pour la prochaine dé11atio11alisatio11 du groupe M enhùJ-Vanah Associés, toujomJ habillé de costumes à la coupe iiréprochable :

MORETEAU Angle rue de la République et rue des Archers, 2< PICADILLY (Burberry's) �A 48, rue de la République, 2<

S'il est d'h11me11r un peu plm moderne et moins uintemporelle", il ira dans le temple de Boss,

LES COMPLICES i 34, rue Edomtrd-Herriot, 2c SMART i 46, boulevard des Brotteaux, 6c ou dans œlui de Ceirnti,

CERRUTI 1881 i

20, quai Gailleton, 2c

Ses chemises sont msurément sif!.nées

ALAIN FIGARET iA 104, rue Edouard-Herriot, zc FRIQUET i 3, place Charles-de-Gaulle, Ecully.

CHEMISERIE FRIQUET BONNETERIE - MERCERIE

--------------------------

3 , p lace Charles de Gaulle - 69130 ECULLY "il 78 3 3 17 2 5 ARROW - ARMOR LUX - EMINENCE - B URDA

No1011s dès à présent que la soâétéde nos al/i-flres é1a111 essentiellementfondée sm· t'orn11ipotmce phat locrato-masmline, tes chercheim de BerkeleJ1-Komentrésucré SI' so111 inévitablm1ent hmrtés à 1111 111a11que de clowmmtatio11 sur les ten11e.r ve.rtimmtairespmi11i11e.r de !'époq11e. Sm/es les dlèbres chro niq11 es des six moims de B eau voir 011t permis d'extrapoler l'i de 11011s livrer Ù's équivalmts co11/er11po rains des pamres cl'a11ta11. Aimi, la tmclre IJJO//Se d'lperda.rsix s 'habillerait a11jo11rd'h11i rhtz :

BRITISH HOUSE i A lG, des Archers, 2e CÉLINE .* 87, rue Idouard- Herrior, 2e DIAMANT NOIR }: .\2, cours Virton, Ge ETIENNE AIGNER Il 28, coms Virton, Ge GEORGES FÉREL ) 50, rue de la République, 2c GUY LAROCHE A 92, rue Edouard-Herriot, ZC JAEGER �, 104, rue Edouard-Herriot, 2c SAINT-LAURENT �- 10, rue des Archers, 2c me

Le fils du prodigieux cottjJ/e précédemment décrit n'est autre que le jeune Classicus,jenum de Bone fami/ia. Entré, après de sérieuses études, au Crédit Sestercim ("le partena ire de votre menhir"), 1111 brif!ant avenir l'attend. Les échoppes qui luifournissent ses tuniques sont amsi nombreuses que les légions romaines, et sont présentes clans toute la Ga11!e :

ACAJOU � 45, rue de la République, 2' - 8, rue Vicror-Hugo, 2c

14, rue des Archers, 2c 7 1 , rue de la République, 2c - 1, rue de la Barre, 2e 23, rue Vicror-Hugo, 2". Angle rues Thomassin cr 4-Chapeaux. DANIEL CRÉMIEUX 3, rue des Archers, 2c FAÇONNABLE 30, rue Edouard-Herriot, 1er Centre Commercial de La Parr-Dieu, 3e FER 7 Cen tre Commercial de La Parr-Dieu, 3c OLD RIVER 47, rue de la République, 2c OLIVER GRANT Angle rue des Archers et rue Edouard-Herriot, 2c Centre Commercial de La Parr-Dieu, niveau 2, 3c

CASUAL tA

X,�

S'il clé.rire des vêtl'ments tout aussijeunes et dassiq11es mais moins répandus rhez lesjnmts l11p11s d1· so11 espèce, il a rero1m à :

CUMATS X}:

rue Jean-Fabre, ZC - 5, rue Vicror-Forr, 4'

parce qu ' i l aime le bois blond et le coton rayé,

GRAPHITI i 7, rue du Plâtre, l"' -

2G,

rue de la Charité, 2"

car c'est un Jenum de Bonefamilia,

FIL À FIL t�

jJ��

Place des Jacobins, 2c

pour ses adorables caleçons et ses chemises,

NAVY BLUE i Rue Constantine, l"' pour ses pulls à torsades,

OFFICIEL iA

5, rue du Plat, 2c

pour son look British

QUENTIN BRUNEVAL 'X,�

129,

rue

?f'i"""'__...___ � Sèze. r,'

pour ses chemises made in Gaule parfaites et ses prix incomparables. Sans 011blirr de •

BERDY Î

o11seilfer à Obftix

22,

cours Franklin-Roosevelt, G'

le spécialiste grandes et fortes tailles.

Un ba11q11et toujou1J élégant mais hea11co11p moins strict ? JI a répo11se à to11t, l'i ro11rl voir lts 11011r1·a11té.r dans œrtaines bo11tiq11es dont il a le snrd :

GREYSTOCK t�

23,

QUIPROQUO t�

48,

rue Longue,

l"'

21,

rue Sainte-Hélène,

où il est sûr de trouver des habits originaux et super-class sans jeter ses sesterces par la fenêtre, rue de Brest, 2e 50, rue Edouard-Herriot, 2e Galerie des Terreaux, l"' 5 2 , Passage de !'Argue, 2'

précurseur des créations pour jeunes, il reste quasiment imbattable pour l'étendue de sa gamme d'habits et d'accessoires, à des prix qui ne prennent personne pour un (qui pro) quo. La jm11e Jia11riée dl' Clmsi111s 1raqmrait a11jo11rdJmi pour : '

AGNES B. Ji.. t, i'

rue Tupin,

et ses pulls qui lui sont si chers ...

CAROLL }: 2 4 , rue de Brest, 2 e

- 49, cours Vinon, G' - 45, rue Vicror-H ugo, Cen tre Commercial de La Part-Dieu, niveau 1, 3'

et ses ma.illes si agréables à porter quand Bigboss, son patron, lui fait la gueule 1

CHANTAL AGNÈS A rn, cours Vi

Assurément très

rto

Ge.

CLÉMENTINE PASSION fc 2G,

rue du Plat,

Clémentine version prêt-à-porter mais toujours aussi agréable à porter.

ELOÏSE BENKE! Cen tre Commercial de La Parr-Dieu, niveau l, 3 ' (l

pour son décor très "yuppi"

LAUREN i' t , rue du Plat, 2' pour ses desso us u niques, ses chemisiers Cocon,

MADELEINE VERGOIN,A t 54, avenue Foch, Ge

pour son charmant fouillis d'imprimés et de cotons colorés, d'oi:i l'on ressort toujours avec un vêtement à son goût.

NOIR CITRON ,/... Rue Fochier, ( place BeUecour) , 2'

pour ses créations de Daniel Bi ll,

PIERRE ESTELLE �,At Pour ses super chemisiers.

65, rue de la République,

GREYSTOCK

PRÊT À PORTER MASCULIN ET FÉMININ 2 1 , rue Sainte-Hélène - 69002 LYON - � 78 3 8 19 63 23, rue Longue - 6900 1 LYON ' � 78 29 65 90 10 % SUR PRÉSENTATION DU P.P. 86/87

madeleine vergoin 54, aven ue Maréchal- Foch 69006 Lyon - Tél. 78 89 1 2 52 M ÉT RO FOCH

une boutique difficile à définir : nous habillons /es enfants de la naissance à 1 6 ans, leur maman, leurs grands - mères aussi. M e m b re du

• ô

� !@)

tendance prêt-à-porter masculin

GIORGIO ARMAN! - GIANNI VERSACE Accessori PERSONA GRATA - RED'S DA GIAN FRANCO FERRE et pour l'automne

CLAUDE MONTANA

33, cours Franklin-Roosevelt - 69006 Lyon Tél. 78 93 16 46

Tous

SURPLUS- FRIPES

\ �\\ss \S � �

ARTICLES MILITAIRES

N e uf et occasion

UN CHOIX DE COUTEAUX DES ÉQUI PEM ENTS, DES INSIGNES, etc ... ET DES LIVRES ET DISQUES M I LITAIRES 37, rue J.-Récamier 69006 Lyon (Brotteaux) tél. 78 65 OO 26 - ouvert le samedi

Notre troisième portrait est celui de Destmcturix : il travailk pour une agence l11gd1111mnien11e d11 groupe lutécien Marketingmix. Il est frappa111 de voir co1J1bim ses goûts vesti1J1entaires se retro11ve111 intacts à notre époq11e dans les vêtements "destructm'és", les drapfs, et même lessandales, de créate111J comme :j.-P Gaultier, Mo111a11a, Mugler, A1111a11i, Vmare /'/ ceux vmm de l'Est comme Kensaïet Yamamoto. Des hannonies de coulezm sanspréddent, des lignes épurées et a11dacimsl's qui extrapo lent plus qu'elles m suivent les fonnes du wips.

ARNAQqE i 18, rue Emile-Zola, 2e ATRIUM i G3 , rue Edouard-Herriot, 2e - La Parc-Dieu, niveau 1, 3e CJB t ": 40, rue de la Charité, 2e , 1 HALLES CAPONE iJi. i, rue Emile-Zola, ic INTARSIA i 4, rue Gasp;u·d-André, 2e [ixi:z] i 6, place des Célestins,

KENZO �,,\ 4, place des Célestins, 2" N 8 0 MONDI X 5, rue Chavanne, l"' PARIS-ROME EXPRESS t � Go, rue Edouard- Herriot, ic TENDANCE X 33, cours Franklin-Roosevelt, Ge TRAMPS X,l 25, rue de Brest, 2e VIA FOCH X Ji. GO, avenue Foch, Ge

, 0

La femme de Destmct11rix, Sophistica e, aimeflâner vm ses boutique.r préférées, aux déco1J to11jozm superbes et a11x 1J1atéria11x to11jomJ nobles, q11iproposent des a'éatiom lyonnaises, natio11ales et intei� nationales : ANNEXE DES CRÉATEURS A � G, cours Lafayette, 3' CHACOK À LOO, rue Edouard-Herriot, 2e CLÉMENTINE .l 1 s, rue Emile-Zola, 2e DANIEL BILL t" 42, rue Sergent-Blandan, le' ETIENNE BRUNEL A l, rue du fütt-d'Argent, le' FLEUR DE RHUMA_ s, rue Gaspard-André, 2e HORIZONS 8, rue Emile-Zola, 2e J.J. AMISTADI Â. 1 , rue Emile-Zola, 2' LOLITA LEMPICKA 'i 37, place Bellccour, 2e MODSTORE l 1 2 . rue Emile-Zola, ze SIGNATURE l:\ t3, rue du Plat, 2' SOUS Ji. 2 5 , cours Vitton, Ge - 3, rue des Archers, 2e TIKTINER A 22, cours Vinon, Ge TMT X A 29, rue Sain ce-Hélène, 2' VENTILO place des Célestins, 2c VICTOIRE ! Place des Célestins, 2e YSSEPEX.(,;,, rue du Plat, 2'

J.. 7 .

•

41, rue Mercière - 69002 Lyon 2. rue Grenette - 69002 Lyon C.C.R. La Part-Dieu niveau 3 - 69003 Lyon

T... 78 38 39 U T... 78 38 39 84 T... 78 80 51 28

fJ melica11 Cf).uamel Levi's, Liberto, Chevi g n o n , C h i pie, Capuchino, S po rtwear US

o-�, -_,:

"�

,- ��

14, quai de la Pêcherie 69001 Lyon - � 78 28 78 81

: '

Ce jeune homme 11'i's folklorique n 'est autre q11e Mickeyt11s Chébrant11s. Son incctmation contemj;o raine est 1111 ctdolesrent do11t les préocmpatio11s so11t dive1:res : avoir le demier sweat à la mode sans avoir cel11i de tout le monde, aller au King's à pied et esSCt)'tr de rentrer gratis les vendredis sans se faire haj;per par le chien (p11is sefaù·e ramener en stop à 5 heures c/11 mat), trouver 1111e place en tn� rasse a11 Café c/11 Marché 011 a11 po11t de l'U. à midi. Cefolklorique plein dejeunesse est émi11emmmt SJ'111pathiq11e et s 'habille obligatoirement en Liberto, Levi's, Chevig11011, Cap11chi110 ... ses favoris so/7/ :

AMERICAN DREAMER X 14, quai de la Pêcherie, l"' Les plus belles pièces des marques citées avec en plus une gamme complète d'accessoires (chaussures ... ) et une partie stocks US. ,

CAYENNE X.A

5, rue de Brest, 2"

Toujours une bonne affaire en perspective.

CREEKS XA

rue Edouard-Herriot, 2"

62,

Le plus beau décor et une gamme de vêtements et de prix très étendue.

DOLCE VITA X.A

2 1, rue Mercière, 2<

Pour son décor fluo et ses coquins dessous Tarn-Tarn.

EQUATEUR tA

Oit ·

2, rue Grenetre, 2< 4 1 , rue Mercière, 2c . Galene des Terreaux, l ".' Centre Commercial d e L a Pan-Dieu, niveau 3, 3" -

vous aurez forcément un coup de cœur en passant devant les vitrines 1

ETINCELLE i_.i:

34,

rue Saint-Jean, s"

Le must vestimentaire de Saint:Jean, du 501 au pantalon six-pinces.

MUSIC WEAR i,A

5, rue Mercière, 2°

Pour ses inégalables Fiorucci.

PÉRIPHÉRIE X,};,

7, rue de la Platière, 6"

U ne friperie d'un style nouveau, spacieuse, avec du classique, des créations de Gérard Baumann, beaucoup de cuirs et du stock militaire grandiose, à des prix ridicules.

ROXY X.A

Angle rues de Brest et Mercière, 2"

Figure de proue des rue Mercière et de Brest.

SCOOTER X,�

Cen tre Commercial de La Part-Dieu, 3" Et son éternel jeu nesse d'esprit et d'habits.

SKIPPER XÂ

30,

rue Saint-Jean, 5<

L'autre belle boutique de Saint:Jean, cool et vraiment pas chère.

STOCK MERCIERE li/... !'.� 7, rue Mercière, 2< •

Guettez les arrivages chébrans à petits prix et partez vite avec le polo ou la tenue de vos rêves : il n y en aura pas pour tout le monde 1 '

Pour zô111e.r d111J à cuir et à dom, les épris de Goumt en iguane blm

BRONX X .Ji. 6, rue Lanterne, le' SHONE ET BACCARDI tA 14, rue Constantine, l"' QUEEN'S XA 4, rue Lanterne, le'

Pour les i11ro11solabfes d11 kaki el des parabools, de la pelle U.S. el c/11 ro111ea11-ro11p-de-poi11g-sri1 sarbaca11e-barbeme.

DELTA EQUIPEMENT 13, rue des Augustins, ie• STOCK AMÉRICAIN Place Bc: Uecour, ze T.A.M. Rue JuLiette-Récamier, 6"

Pour les plans 5 0 's, 60's l'i other's,

. - --

BREAKING GLASS '"'l 16, montée Saint-Sébastien, t"'. �, �, LAMBRETTA'S r_l. . s bis, place Sathonay, le' �/,ÏI -· .,{ _, "

q: � ,

Et, m.1111, .r: q11eIques auresses J • , : a11x pnx ecrcms

CM 3 ( chemises) 10-12, rue Dunoir, 3e DÉFI CLUB 22, rue Salomon-Rcinach, r SOPAVE

�,-

' •

··

212, rue de Créqui, r 16, cours Gambetta, 7e 291, cours Emile-Zola, ViUeurbannc. Autoroute A G, sortie Limonest-Dardilly.

MONIQUE D'ALBAN

COI FFU RE

VISAGISTE soms Phyt0bj0dermie® cheveux visage corps

rue Thomassin 69002 LYON Tél. 78 37 71 31

Carte bleue

' 1 •

>< 0 z ... "

• •

•

R .......

•

�

<:>

�

.......

••

MASCULIN fEMININ

29 ��f �AINH �flfNf 0��2 lY�N rnANLf Hl 18.31.BB.22 ·

ESTHÉTIQUE B e!latouprix Bommine rencontrant JoliminoL'( :

- Par Bélénos, ma chère, qm' vous voilà belle, vom avez bien maigri, il me semble. Soit dit sa11.r vous offenser, vous êtes bien mieux que la dernière fois que nous no11s vîmes aux arènes. - Oui, très chère, vous savez, depuis que mon époux Fierabrax a été nommé chefdes gueirim de la campagne de.r Arvernes, ce ne sont que banquets et orgies. AloiJ une petite mre d'amincissement fait du bien cle temps m temps.

BEAUTÉ RÉPUBLIQUE 50, rue de la République, 2<

Des équipements ultra modernes, des soins naturels personnalisés qui vous permettront de m aigrir grâce au laser, lymphodrainage et autres techniques ou de retrouver une peau de jeune fille grâce à un traitement qui remodèle le visage (rides, taches... disparaissent de manière incroyable) et pour tout cela vous recevrez le sourire d'une charmante esthéti cienne, alors pourquoi hésiter ) A signaler également, une étroite collaboration avec des médecins spécialisés et un psychologue. Voilà un institut sérieux !

DONATELLA

28, quai Arloing, 9c

� 78 83 20 24

Amincissement avec le transium S et le lymphodrainage dans une ambiance sympa pleine de soleil.

INSTITUT ROOSEVELT

31, cours Fran kl in-Roose vel r, 6c

� 78 89 36 61

Amincissement avec le transium S et apprentissage d'une hygiène alimentaire gui per met à toutes et à tous de retrouver et de garder sa ligne.

THALASSA TONUS

127, boulevard Vivier-Merle, 3c

� 78 95 44 80

Thalassothérapie, bains bouillonnants d'algues de Bretagne, bains de boue marine, mas sages par jets sous-marins ... Bref, tout ce qui fait gue la thalassothérapie n'est plus le pri vilège des bords de mer.

INSTITUT DU VERNET

159, avenue Franklin-Roosevelt, Bron � 72 37 17 37 12, rue de !'Ancienne-Préfectme, 2c � 78 42 88 06 74, quai Joseph-Gillet, 4c � 78 29 87 10 -

Perte de poids et de volume garantie grâce au 1 ym phodrainage et à un régime alimentaire étudié par un médecin parisien.

THALASSOTHÉRAPIE JARRIGE 184, rue Marcel-Mérieux, 7°

� 78 72 66 61

Vous pourrez avec l'aide d'un professeur élaborer un programme d'amincissement per sonnalisé où les algues et traitements aux jets d'eau vous permettront de retrouver votre silhouette.

. •

INSTITUT DE BEAUTÉ

PARFUMERIE

Remise de 5 % sur présentation du P.P. 86187

60, RUE AUGUSTE-COMTE (métro A mpère) 69002 LYON

� 78 42 10 39

ouvert de 9 h à 19 h 30 du lundi au samedi.

/; '

Problèmes d'esthétique corporelle spécifiquement fém i n i n s Ami ncissement - Remodehng Face Bronzage haute pression - Produits biologiques purs . . .

50, rue de la République 69002 LYON - Tél. 78 38 30 30 Métro Bellecour

, �·'

r\ { �- .

;

�/)'(,

', ,

. y' 1,

/ (- � �. ,

), (

��_},,_2 L.U>

l'-�� - �"'Ç�:

A LYON, LA COIFFURE A AUSSI SA GRIFFE. MASCULIN - FÉMININ JUNIORS

7, RUE PUITS-GAILLOT

;(j��""�t-".

• /

"J: 7 8 39 42 69

- métro Hôtel-de-Ville

- Mair vous ma bonne, votre mine est superbe. L 'éclat de votre peau ferait pâlir de jalomie Grandes Bretonnes si elles n 'étaient déjà si pâles. - Par Toutatis, avec de bons soim et un maquillage de qualité, rien de plus facile.

ces

INSTITUT PEAU DE PÊCHE

60, rue Augus re · Co m te 2c - � 78 42 10 39 ,

Toujours le sourire aux lèvres, Dany officie avec douceur et science : soins du visage, épi· lation, UVA ... n'ont aucun secret pour elle. Avec simplicité, elle vous donnera ses petits trucs et vous vous sentirez comme chez vous.

INSTITUT PROFIL

14, rue Paul-Verlaine, Villeurbanne - � 78 85 55 55

Des soins du visage et du corps donnés avec le sourire et la bonne humeur par une équipe des p lus compétente. Pour toutes celles qui ont quelques centimètres de tour de taille à perdre, il existe aussi des cures d'amincissement et de remise en forme. Vous pourrez également compléter ces soins par l'achat de quelques produits merveilles dans les Pa1fumeries Anne-Marie et Michèle Gauthier 7, avenue Henri·Barbusse, Villeurbanne - � 78 84 98 83 37, avenue Henri· Barbusse, Villeurbanne - � 78 G8 05 2G

PARFUMERIES DU PARC

52, cours Virton, Ge � 78 52 06 93 47, cow·s Franklin-Roosevelt, Ge - � 78 89 04 68 -

Deux parfumeries tenues de mains de maitre par Patrick Dumas où vous viendrez avec plaisir acheter les meilleurs produits d'esthétique : Saint-Laurent, Dior, Chanel... Vous y trouverez également l'accueil charmant d'esthéticiennes chevronnées. I nstallez-vous et laissez-vous faire. C'est tout ce qu'on vous demande.

MAKE UP STUDIO

3, rue Lanterne, le' - � 78 27 87 28

Un décor branché pour ce studio qui monte. Spécialisé dans les soins du visage et le maquillage permanent (atténuation des tatouages par exemple), il vous offre également des leçons d'automaquillage (150 F l'heure), le tout dans l a bonne humeur grâce aux deux jeunes femmes qui règnent sur ce lieu magique.

ONGLENMAIN

9, rue des Remparts·d'Ainay, 2c - � 78 37 G9 02

Pose d'ongles artificiels suivant un procédé américain : c'est u nique à Lyon et c'est plutôt sympa.

MONIQUE D'ALBAN

33, rue Thomassin, 2c - � 78 37 71 3 1

U n institut pas tout à fait comme les autres : aux habituels soins du visage et du corps, vous trouverez bien sûr les U VA mais surtout des cures d'amincissement personnalisées et... un salon de coiffure 1 De quoi vous refaire une beauté des pieds à la tête.

A vec une équipe

actuelle et compétente COIFFURE

Gérard AMOUYAL

3 , rue Charles- D u l l i n

( p l ace des C é l e st i n s )

� 7 8 42 44 67

LYON

. •

Prêt-à-porter fé m i n i n

Papeteri e

A U CAMÉLIA CACHAREL CARREL CLAIRE BELLE GAN ESSA G EORGES RECH GUY LAROCHE JAEGG E R J A N E AUBERT J OUSSE PIERBÉ POINT 1 000 RÉCI PROQUE RODIER U NANYME

AUX TROIS ARCHERS PAPETERIE DE LA S O I E

P rêt-à-porter mas e u l i n

B o u t i q u e Cadeau

H ERMES MUST DE CARTI ER

É q u i pement de la maison

D ESCAMPS LI NVOSGES Café

CAFÉ DES N ÉGOCIANTS CAP 6

C h a u s s u res

ADRIEN ARCHE CHARLES J O URDAN G EORGES

GA RAVEL RODIER ROURY Vl:TEMENTS SI G RAND

Pharmaci e

Tricots

É d i te u r

ALAI N MANOU KIAN

L E TOUT LYON PETITES AFFICHES

F o u rr u res

PHARMACI E DES JACO BINS PHARMACIE L U G D U N UM PHARMACI E SIMONET

RIZAL ROSNER

C o u te l l eri e

L i ngerie

Vêtement pour la danse

MARI E-CAROLI N E TAZIA

Ta pi s

S p o rtswear

TAPIS FRANÇOIS

B.B.C. O N E

Meubles

Parfu meri e

MARWAY

ELEN FLORI N E

Banque

13 i j o u t e r i e

GAGN E LACOUTU RE DANS UNE

STÉ CENTRALE DE BANQUE STÉ MARSEILLAISE D E CRÉDIT

AUGIS BIJOUTERIE H ERRIOT

Gal eri e de p e i n t u re

13 i j o u x fant a i s i e

Tissus

OPHÉLIE AU LISERON

BLOCH LAZARUS MADAME C O U PON TISSUS LYDO

O p t i q u <.'

Choco lat

CRISTAL OPTIQUE OPTIQUE 2000

Arts m é n agers

M e rc e r i e

Maroq u i n e r i e

MALAVAL

LÉO N I DAS LE GALION

CLÉMENT L'ÉTRIER ODETTE

. •

JACQUES DESSANGE RECOIFFE-MOI LE MORAL.

19, place Mal Lyautey 69006 LYON Tél. 78 24 47 05 Métro Foch 27, rue Sala 69002 LYON Tél. 78 37 62 58 Métro Bellecour

COIFFEURS Les lamentations de Bigoudix

Bigo11dix, barbier de ces vif/es q11i encerclaient le camp d'ùréd11c1ible.r chevelus du chefTaclupoil partoux, se graltail le crâne : avec le printemps revenu, le travail n 'a/tait pas manquer, tresses el moustaches bo111geo1111aie11t à 11011vea11 el Bigo11dix redoutait ces heures harassantes où son glaive trancherait les scalps des valeureux g11t1riers gaulois. " Par Toulalis, Belenos et Rasoinnécanix ! Si au moinsj'habitais L11gd111111m " se lamentait Bigow dix. "je po//rrais partager œ dur labeur avec les attires barbim de la cité! " 1

1\ l?RON OJSSl'.1\ I U\"J

JACK HOLT

2, rue Chavanne, 1"' - ...:." 78 28 62 06

" QUICK SERVICE "

30, montée des Carmélites, le' - ...:." 78 29 60 OO 127, rue Moncey ( H al le ) , 3c - ...:." 78 62 76 67 20, cours Emile-Zola, Villeurbanne

La " quickomanie " a également contaminé la coiffure française. En effet, Jack Holt dont le salon noir et rouge de la rue Chavanne était déjà reconnu à Lyon, vient d'ouvrir une série de 3 " Quick Service " aux tarifs 30 % moins élevés que leur grand frère. Vous pour rez vous y rendre de 9 h à 20 h sans rendez-vous, vous n'êtes pas obligé de vous y faire coiffer (? 1 ) mais seulement profiter des shampooings et séchoirs du salon (19 F). Autre avantage, ces salons (reconnaissables à leur décor jaune ultra-branché) proposent tout un assortiment d'abonnements, cartes de fidélité et tarifs étudiants. Cool, non ?.

CHRISTIAN JACQUES

7, rue Puits-Gaillot, lcr - ...:." 78 39 42 69

Dans un magnifique salon aux poutres de bois apparentes et aux arcades de pierre, Chris tian, Lionel, Richard, Sandra et les autres vous attendent. Et, au rythme de leurs vidéos, ils sauront exceller dans la mise en pli comme dans la dernière coupe bra,nchée, voire même carrément ... démente. :l' 1\ l?R 0/\'D1SSl:J\ f i :NT

RAPHAËL

3, rue Charles-Dullin, 2c - ...:." 78 42 44 67

Raphaël voit grand, très grand : rénovation laquée et fluo de son salon des Célestins, ouverture d'une succursale rue Duguesclin (Serge Mercedes) et projet pour 2 autres salons. Raphaël s'est avant tout un pro de la coiffure en tout genre à des tarifs très concur rentiels. Enfin, Raphaël coiffe les têtes prestigieuses qui font les grandes heures du théâtre des Célestins : Françoise Fabian, Sophie Desmaret, Marie-Hélène Breillat...

DARU

31, rue Jarcnrc, 2" - ...:." 78 37 12 39

Avec 18 ans d'existence (tiens comme le Petit Paumé !), Daru est une institution lyon naise (re-tiens comme le Petit Paumé). Pourtant Daru est toujours de plain-pied dans les courants de la mode. Sa devise : " honnêteté-qualité-diversité " et surtout, la passion d'un métier qui est avant tout un artisanat.

MOD'S HAIR

3, rue Gaspard-André, zc - ...:." 78 42 l l 83 Un salon super clean qui se cache derrière une éternelle devanture grenat. Si vous êtes un fana des dernières coiffures à la mode de Paris, alors n'hésitez pas à venir dans la demi heure qui suit : on vous recevra avec le sourire même sans rendez-vous.

• • •

•

; 1lRRO.\DJSSb'1/ �·sT

MAURICE ET GÉRARD INTERNATIONAL

12, cours Lafayette, 3c - '.!:' 78 60 59 11 Le haut lieu de l'originalité en matière de coiffure tend à rentrer dans les lignes droites de la quasi " normalité " ; toujours des coupes qu'on ne trouve nulle part ailleurs mais un peu moins de ces couleurs incroyables auxquelles ce salon vouait jadis u n culte fervent.

CHRISTOPHE COIFFURE

107, cours Albert-Thomas, 3c '.!:' 78 54 28 31 U n salon très grand, un décor tout de vitres fumées, chez Christophe, on ne lésine guère sur les apparences ni sur la qualité. Pour les jeunes et les "un peu moins jeunes", pour les femmes et pour les hommes, bref pour tout le monde, où vous voudrez, quand vous voudrez et surtout comme vous voudrez. -

-i 1\ RRQI1.'f)/SSF1\ l l'.f'..' T

COIF' DIFFUSION

5, place Flammarion, 4c '.!:' 78 30 53 90 Le salon le plus convivial du 4c 1 N'hésitez pas à venir vous confier à Patrick et à sa petite équipe pour changer de tête et de look. Pas d'extravagances, mais beaucoup de soins et d'attentions. -

5' 1\ RRON DISSf.'AI Ei\T

ALEX GONTIER

4, rue François-Genin, 5c - '.!:' 78 25 03 39

Un salon tout blanc pour une équipe qui aime jouer avec les têtes. Des coupes étudiées en fonction du visage et de la personnalité, tout en souplesse, pour toutes les têtes mais surtout pour celles des jeunes femmes.

6' A lè !WNDISSfilll'.1\"f

GABRIEL PELARDY

14, quai du Général-Sarrail, Ge

'.!:' 78 52 48 3 3 Les amis d e la H.C.F. (Haute Coiffure Française) et du Ciném_a réunis présentent : GABRIEL PELARDY OU LE BARBIER DES ETOILES. Avec, par ordre de têtes coiffées : Philippine Leroy-Beaulieu (cf photo) et Pierre-Loup Rajot l dit Pilou) dans " L' Avare " (TNP 86) ; A nnie Girardot, Richard A nconina dans " Partir Revenir " de Lelouch, le Petit Paumé (eh oui 1), dans ses œuvres,Jacques Weber et... bientôt vous ! Mise en scène : M. Pélardy. Scénario : Mme Pélardy et son équipe. Décor : magnifique salon gris et blanc avec photos de tournage et vue sur le Rhône. Maquillage : Sabine et les produits Michel Deruelle (150 F). Beauté : coiffures mixtes et de tout style, salon d'é pilation, UV ... Musique : concerto pour ciseaux, séchoir et orchestre. A découvrir dès demain quai Sarrail. -

coiffure 31 , rue J arente - 69002 Lyon (métro V. H u g o-Am père) T é l . 78 37 1 2 39 ouvert sans interruption jusqu'à 18 heures

•

Gisèle Kailer

HAUTE COIFFURE FRANÇAISE ET CRÉATION 1, avenue Edouard-Payen 6 91 30 E c u l ly -.:: 7 8 33 1 2 92

KER<\5JA5E

�

COIFFEURS CONSEILS INSTITUT SVENSON

MAÎTRE COIFFE U R 33, cours Franklin- Roosevelt, 69006 LYON "a' 78 89 1 0 64 -

71 , bou levard des Etats-Unis 69008 LYO N "a' 78 76 36 OO -

COIFFURE MIXTE

Monique Adeline 3,

avenue Berthelot

69007 LYON (à IOO m du Comœdia) "a' 78 72 82 54

•

tél

78 84 60 28

DESSANGE

1, quai Sarrail, 6' - � 78 24 47 l3

DESSANGE JUNIOR

25, rue Jarenœ, 2' - � 78 42 99 11

25, rue Jarente, 2' - � 78 37 62 58 19, place du Maréchal-Lyautey, 6' - � 78 24 47 65

Chez Dessange, on sait tout faire et même plus ! Bien sûr on sait créer des coupes et les exécuter avec beaucoup de talent. Pendant ce temps, le client, un peu comme chez lui, pourra déguster un café et même se faire servir à déjeuner. Mais Dessange ne s'arrête pas là. Vous pourrez aussi vous faire bronzer, maquiller, masser, manucurer, " pédicurer " ... Bien entendu il faudra y mettre le prix, en l'occurence 1 020 F pour une journée beauté. Mais que ne ferait-on pas pour la griffe Dessange !

GILLES COIFFURE

26, av<:l l U <:

de S;L"<:,

6' -

� 78 24 47

Un grand salon très clair malgré des vitres fumées, des grandes coupes plutôt classiques pour une clientèle BCBG de quartier. Vous pourrez profiter de l'accueil charmantissime pour demander quelques conseils beauté et bénéfi cier des soins du visage et du corps qui sont également dispensés avec force gentillesse.

HERVÉ COIFFURE

33, co urs Fran klin-Roosevelr, 6' - � 78 89 10 64 71, boulevard des Etats-Unis, 8' - � 78 76 36 OO

Foi de Gaulois, il y a des moments où il fai t bon se perdre dans les dédales de la Rome antique. Entre les statues et les colonnes beiges rosées de son décor, Hervé, le spécialiste des couleurs sait tout faire bien et avec le sourire. C'est également lui qui a créé S.O.S. Coiffure (� 78 89 10 64) et lancé l'opération " Si le Père Noël était coiffeur " (des mamies coiffées gratuitement pour les fêtes). Alors Hervé et ses équipes, au Petit Paumé on aime bien car en plus, les prix ne frôlent pas les hauteurs du Capitole : super, non I

ÉRIC COIFFURE

- � 78 24 39 62 Eric au flua rose sur un fond de glaces. Un tout petit salon blanc perdu dans une petite rue du 6°, mais un salon qui vaut le déplacement pour le prix et la variété de la clientèle.

62, rue Masséna, 6'

7' ARROJ\'DISSC!\ Œ\'1

MONIQUE ADELINE

3, avenue Benhdot, r

- � 78 72 82 54 Ou comment coiffer toute les têtes jeunes dans une ambiance super sympa et super décontract.

ALEXANDRE

Hommc:s : 79, avenue: Jc:an-Jaurès, 7' - � 72 73 17 79 Fc:mmes : 62, rue Chc:vrc:ul, 7' - � 78 72 46 34

Une clientèle de jeunes yuppies, un peu bourgeois. Du très beau travail : trois quarts d'heure passés dans la bonne humeur pour une coupe soignée, toujours dans le vent et discrètement personnalisée : Alexandre, c'est toujours le Grand 1 VI l.LF.L RBl\i\'SI'.

JACQUES PERRICHON

7, av e n ue.: Hc.:nri-Barhussc:, Villeurban ne - � 78 84 60 28 l i n salon hrnnché- 1au ne et blanc. une C:-t1u i pe srn1 pa, cool et très jeu ne : des cou pes lwper modes et d':1utres hyperclassiqucs. 1 1 y en :1 pour tous les goûts mais surtout pour les jeu

nes !

•

ÉCULL ) '

BERNARD ET YOLANDE

- � 78 33 1 3 64 C'est sur deux étages - techniciens des couleurs en haut et maîtres de la coupe en bas qu'officie l'équipe de Bernard et Yolande. Grâce à ce salon, inutile de courir à Lyon, il vous proposera tout un assortiment de coupes de qualité de tous styles et de tous âges à des prix assez " banlieue ". Prix j unior (jusqu'à 20 ans) : 15 % de réduction.

14, avenue de Veyssière, Ecully

GISÈLE KAJLER

1, avenue Edo ua rd- Pa ye n , Ecully - � 78 33 12 92

Gisèle Kajler, c'est d'une part la tradition depuis trois générations et d'autre part l'appar tenance à la Haute Coiffure Française (H.CF.), ceux qui, deux fois par an, font la mode. Gisèle Kajler, enfin, c'est un salon féminin un rien rétro mais qui garantit à ses fidèles clientes les coiffures les plus folles ou les plus sages. Et mjin les prix /1011r ue j1as dlpenser de sesterces i1111tifes (shampooing + coupe + brttshing). "'

SALONS Alexandre . . . . . . . . . . . . . . Alex Gontier . . . . . . Bernard et Yolande Christian Jacques . . . Christo phe Coiffure

.... .... .... ....

. .

CoiPDitfusion . . . . . . . . . . Daru . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dessange . . . . . . . . . . . . . . . Eric Coiffure . . . . . . . . . . . .

.�

�

:; 1-L<

1 70 144 152 175 156 130 220 215 150

85 70 84 99 93 75 1 25 140 84

SALONS

:; 1-L<

G illes Coiffure . . . . . . . . . . . 150 G isèle Kaj l er . . . . . . . . . . . . 158 Hervé Coiffure . . . . . . . . . . 1 80 Jack Hold Salon . . . . . . . . . 1 69 Jack Holt Quick . . . . . . . . . 137 Jacq ues Perri cho n . . . . . . . . 159 Maurice et Gérard . . . . . . . 240 Mod's Hair. . . . . . . . . . . . . . 1 98 Raphaël . . . . . . . . . . . . . . . . 130

.,,

99 84 88 100 78 98 ll 5 90 70

MINI JEU D'AVENTURE Votre maÎtre, le grand Ghônn, lectmrpartiwlièrmzent exigeant d11 Petit Paumé, vous confie une mission délicate : partirpour LUDILAND, ü roya11me desjmx, et)' dénicher les ml'illem:r spéria lisw. Mais at1entio11, votre parcours est semé d'embûrhes : • Quel r!lOJfll de locomotio11 vous nûnera à L11dila11d sam metlre votre vie m da11gl'1' ? Vom choisissez : voii· adresse n" 1 - d'empr1mter Ù' buggy d'un copain : - de prmdre le !min incognito : voir admse n" 2 'VOir adl'f.Ue n" 3 - d) aller en vélo : • Vom arrivez ép11i.ré et em'z dam les mes sombres de Ptiobo11, la capitale. Soudain, 1111e horde de miliciem masqués vous tombt' desrns et vous co11d11it mr 11'.f limx de la première éj;rmvt : Ù' gra11d maître Gamto!i KASKRAPO V vom défie aux échecs. Au tem1e cl'1111e partie, son fo11 est sur le point de j;orter l'estocade : - vous i·estez de marbre : voir adresse n" 4 voir adresse 11' 5 - vous to11chez c/11 bois : voir aclre.rse n" 6 - vous consultez votre ma1111el : • Satisfait d'avoir gagné l'dtime c/11 maÎtre en l11i dsistalll pendant jJrès de 27 heures vom vom mettez en quête d'une taveme. Dam 1111e rnelle vous êtespomJ'//ivi par une dizaine de bmtes avinées qui veulent vous détro11srer : - vom appelez à la rescousse vos amis, une ba11dt de redo11tables guerrim et sorrim : voir adresse n" 7 - vous vo11s réfugiez clam le premier 111t1gasi11 ven11 : voir adresse n' 8 - vous leur jetez 1111 sort q11i les pétrifie : voir admse n" 6 ,

• Ça)' est, vo11.s vous êtes débairassé de m mécréants. Vous mirez dans 1111e taveme et commandez un rhum. Dufond de la salle, trois vieillards vo11sj;roposmt 11ne partie c/1' carli'S. Vous affeptez mais cette éprmve n 'est pa.s la plmfacile. Vo11s devezjo11er votre carte maÎtri'SSt' pom· sortir de ce g11êpier. Vom abt111ez : - /'m dt piq111' : voii· adresse 11" 8 - le roi clr rw111· : voir adresse 11' 7 - le jokl'r : voir adre.rse 11" 5 - vous q11it1ez la tabù et reprmez Il' train. C'est térhff ! : voir adresse Il'' Y

ADRESSES 1.

SPEEDRIVE

� 78 24 45 73 Les pros du modèle réduit vous attendent dans leur antre pour vous présenter leur gamme de voitures radiocommandées (loisir et surtout compétition). 16, rue de Sèze, 6'

2. LE PETIT TRAIN BLEU 7, rue de la Charité, 2' � 78 37 61 81 -

Une Très Grande Variété, mais vous serez bien aiguillés.

FÉDÉRATION FRANÇAISE DE CYCLISME

LO, rue Sully, 6'

� 78 89 41 14 Hélas rien à voir avec les jeux. Vous avez échoué 1 ! 1

JEU DE PAUME

34, cours Gamberra, 7' - � 78 72 90 67

Des jeux de luxe gu'on laisse en évidence au salon plutôt gu'au placard. Des tables de bridge tellement belles gu'on a envie de jouer au golf dessus !

•

5. AU DUC D'ISLY 13, rue Bugeaud, Ge "J." 78 24 45 39 -

Toucher du bois, c'est la spécialité de ce magasin. Et c'est bien vrai que le bois est le meil leur ami du jeu. Mais même si ces jeux sont chers, évitez les chèques en bois '

6. JEUX DESCARTES

13, rue d es Remparts d 'Ain ay, 2c -

"J." 78 37 75 94

Wargames, jeux de rôle, livres et revues, tout pour satisfaire les amateurs dans ce magasin doublé d'un club de jeux où l'on se jette des sorts jusqu'à l'aube. 7. À VOUS DE JOUER 30, cours de la Liberté, 3c "J." 78 60 88 49 -

Vous trouverez sans doute les compagnons rêvés parmi les 2 000 figurines. Vous trouve rez aussi jeux de réflexion, cartes et puzzles. Bien joué, M. Marcelin, vous êtes notre préféré 1 8.

LE LUDO

Cencre commercial la Part-Dieu, 3c

"J." 78 95 13 30

Il y a de tout mais on ne trouve rien dans ce supermarché du jeu et du jouet. Fagoté comme l'as de pique, le Ludo ne fait pas un pli. 9. MINI TRAIN 127, avenue de Saxe, 3c

"J." 78 62 30 69

Mini Train est la locomotive du modélisme ferroviaire à Lyon. Alors consolez-vous, admirez ce choix fabuleux et laissez-vous guider par l'extrême compétence du patron.

ft__ileJ

f}jb

��

PERLES, STRASS, PAILLETTES BIJOUX FANTAISIES -

-- 48, rue Franklin, 69002 LYON Tél. 78 38 28 88 (métro Ampère) - Fermé le lundi

des petits cadeaux malins des petits cadeaux câlins

•

3 1 , cours franklin-roosevelt 69006 lyon "i: 78 94 09 87

CADEAUX-GADGETS

Le cadeau de César

L 'Histoirt raconti' q111' Cléopâtre wt 1111 fiLr dt Càar : Ci'.rario11. Mais /'l-li.rtoirt veut a11ssi q11e le jeune Osario11 fât assassiné à /'âge de 1 4 ans.. . (tel père, tel filr .'). Lammtable, 11011 ? Non .' Car à L11gdunu111, l!IU' rhanson résiste victorim.rement a11 jo11g dt /'His toirt, qui devait donner à pm pri> sctâ : "14 am, les Gauloises... tt Càario11 smw!mt. . . ". Et la s11ite de œ rhantfammx prétmcl q11e depuis tout petit, Césarion recevait à rhaq11e aimiversaire s11rorclre dt son pèrt "le Cac7ea11 de César", j;rovma/// de la capitale dts G'a11/e.r. Nul c/01111' que César avait d1Jà repéré quelquts bonnes enseig11e.r à L11gc/1111m11.

L'ÉLÉPHANT ROSE

14, rue d e Bre st, Y - "E' 78 42 G8 33 C'est nouveau, et c'est un petit magasin adorable bourré des plus belles peluches. Entre la souris et l'orang-outang, en passant par le berger allemand grandeur nature, les 0 à 77 ans trouvent leur bonheu r : un cadeau de 30 à 3 000 F qui dure toute une enfance ou toute une vie.

L'OURS EN PELUCHE

22, avenue de Saxe, Ge - "E' 78 24 73 73 Cette boutique a su recréer d'un coup de baguette magique la faune de l' Arche de Noé : les peluches grands modèles de tortues, lions, girafes, serpents ou de singes vous emmè nent clans un voyage insolite au pays des rêveries. Mais comme Noé fit bien les choses, il n'oublia pas les ours du Pôle ni nos chers petits lapins bien de chez nous.

LA RÉCRÉATION

- "E' 78 38 28 32 - 48, avenue de Saxe, Ge - "E' 78 24 05 92 Le magasin de jouets en bois pour les jeunes enfants où tous les grands vont pour se faire plaisir. Normal : qui résiste aux petites voitures, aux boîtes à musique ou aux mobiles à suspendre au plafond ? Il y a au moins une chose que les grands ne pourront pas avoir : ce sont les déguisements de fête, vendus ou prêtés, qui ne leur iront pas. Na 1

G, place de s Jacobi ns, 2c

CARDELLI

G, rue Saine-Jean, 5e

"E'

78 37 01 G7

Carclelli Design mélange les styles : du gadget habituel à des remarquables masques de carnaval en cuir, en passant par des gants de cuisine en forme de baleine ou de superbes poupées à fils incarnant la sirène, le lion ou la sorcière. Une constante cependant : le "design" des prix, qui comporte de nombreux zéros.

CIRCUS

31, cours Fran klin-Roosevclt, Ge

"E'

78 94 09 87

Et en avant la musique 1 Que le spectacle commence 1 Circus vous présente des numéros interprétés par u ne multitude de petites poupées qui jouent avec des ballons transpa rents en forme de planète, des mille-pattes rose-bonbon et des tas de porte-clés fantaisie ou d'autres gadgets ... Et à ce prix, vous pouvez applaudir 1

L'ATEYER DE GUIGNOL

4, place du Change, 5e

"E'

78 29 33 37

"Tout le monde peuvent pas être de Lyon. l i en faut bien d'un peu partout". li n'empêche que les Lyonnais restent toujours fiers de leur ville et de leurs Guignol, Gnafron et autres. A l'Ateyer de G uignol, un couple d"'artistes" passe son temps à fabriquer pièce par pièce, les dernières vraies marionnettes en France. Ce sont toutes des pièces uniques, avec ou sans fils, qui peuvent s'acheter ou se louer à l'occasion de fêtes. On peut aussi commander une marionnette à fabriquer - si ces artistes en ont le temps r Et quand ils ne crèent pas, ils partent en tournée pour des spectacles de marionnettes traditionnds.

•

� d �adeaa.z/ter.JoruiaitJéd ôt'.,

rue

Lercière

� or�r

�n. $e;J� -t&

!Té/. 7J> 42 .95 07

la carte ri e DE TOUT POUR FAIRE PLAISIR ET SE FAIRE PLAISIR...

CADEAUX - GADG ETS 1 3, r u e de la R é p u b l i q u e 69001 LYO N Té l é p h o n e : 78 39 56 53

B o u t i q u e 329 C.C.R. Lyo n - La Part- D i e u 69431 LYO N Cedex 03 Té l é p h o n e : 78 62 72 1 1 B o u t i q u e 09 C.C. Sai nt-G e n i s 2 - 69230 SAINT-G E N I S - LAVAL Té l é p h o n e 78 56 60 32

• • •

5, rue François-Dauphin, 69002 Lyon. Tél. 78 42 36 63. Métro Bellecour. Hélène Brette .

BROD'STYL

60, rue Mercière, 2c - � 78 42 95 07

Cette petite boutique personnalisera votre linge à votre goût en brodant prénoms, dessins ou tout autre monogramme. Le résultat est très soigné grâce à l'utilisation d'un ordinateur qui produit des dessins précis : idéal pour les fêtes et les anniversaires ... Brod'Styl propose aussi des caleçons ou du linge de bains prêts à être personnalisés.

PERLES EN FOLIE

� 78 38 28 88 BCBG / Naturelles / Exotiques / Babacools ? Sophistiquées / Fantaisies ? Africaines / Comment les voulez-vous ' Ne p erdez pas la tête en fouillant dans les centaines de bocaux contenant la perle tant désirée : en nacre, plastique, verre, ambre, os bois ou métal, elles vous coûteront de quelques centimes à plusieurs dizaines de francs l'unité. A lors, de fi 1 en aigu il ie, faites votre choix. 48, rue Franklin, 2"

JEAN-CLAUDE VIALON

4, rue de Brest, 2" � 78 42 42 48 Dans cette échoppe à la devanture sombre, ce ne sont que masques fantasmagoriques qui cultivent un "dialogue entre l'homme et les forces qui gouvernent le réel". Roi égyptien, Hybride, Astral, Trilogie, A ndrogyne, Etoile de mer, Tourment, sont les noms de quel q ues masques réalisés par un artisan du cuir, et un artiste à la fois, pour honorer le mythe du masque. -

AU BRIN D'OSIER

� 78 92 95 03 Un fouilli qui existe depuis 1810, où l'on trouve toute la vannerie d'osier, de rotin ou de fougère, de Chine, de Pologne ou d'Espagne, de France et de N avarre, et où les mousta ches à la Napoléon I I I de Michel Pierre vous racontent un tas d'histoires fameuses, il n'en existe qu'un à Lyon : le Brin d'Osier. 1, rue Charles-Dullin, 2c

BOIS PEINTS

4, place d u Change, ;c - � 78 28 75 23

Cette échoppe regorge d'objets artisanaux en bois, peints avec la naïveté et le talent d'un artiste : ce sont coffrets, miroirs ou tablotins qui rivalisent en teintes vives pour mieux célébrer les couleurs de la ville. En somme, de nombreux objets très décoratifs pour une chambre d'enfant ou de poète.

LA CARTERIE

Centre Commercial La Parr-Dieu et 13, rue de la République, 1"'

L'un des plus grands choix de gadgets branchés qui p lairont aux petites mickeyttes BCBG et aux renards futés en panne d'idées. Rose bonbon, vert flua et paillettes complèteront heureusement leur harnachement. Seuls les prix manquent d'humour.

L'ESPACE AFFICHES DE LYON

5, rue François-Dauphin, 2c � 7s 42 36 63 Pour vous afficher dans votre chambre ou votre salon, il n'y a qu'un paradis : !'Espace Affiches. Ce sont des passionnés qui choisissent les affiches aux Etats-Unis ou en Europe et qui découvrent les tendances nouvelles de l'art en deux dimensions : norma.I donc que ce magasin fasse le régal des esthètes de tous les styles et de toutes les bourses ; il vous en coûtera de 30 à 500 F par poster suivant la qualité du papier et du graphisme. Bien sûr les prix pourront s'envoler au gré de la rareté de l'affiche. -

ARCADE

49, rue Mercière, 2c � 78 38 13 44 Arcade est u ne boutique chaleureuse très typée avec des bibelots raffinés, des masques de cuir ou de plume, bijoux artisanaux de toutes sortes et de somptueux coussins en lamé de 100 F à 2 300 F - en forme d'étonnants coquillages, d'étoiles ou de lune, d'escargots ou de poufs orientaux. -

•

ART ET BIJOUX 5, rue Alphonse-Fochier, 2"

� 78 37 26 36

Une atmosphère très laborieuse règne dans cette "échoppe" mystérieuse et sombre : seule une lampe éclaire le petit atelier encombré d'une multitude d'objets et de bijoux. Alex et sa femme y créent de véritables œuvres d'art et y réparent les vieux bijoux. Une règle dans toutes leurs créations : l'originalité.

B O BIJOUX

54, rue de Bres t, 2c - � 78 37 77 68 1, cours Vinon, Ge - � 78 89 43 81 39, rue Victor-Hugo, 2" � 78 42 74 04 99, Grande-Rue, Oullins � 78 50 61 20 7, avenue Henri-Barbusse, ViUeurbanne

Enfin des bijoux fantaisie originaux et bien réalisés. En fait, certains modèles sont pres que de vrais bijoux traditionnels, mais à des prix fantaisie. Les autres modèles, quant à eux, ne manquent jamais d'humour, surtout accompagnés des accessoires coordonnés. Une boutique astucieuse, en somme, comme en témoigne son nom.

ART ET BIJOUX ALEX

Un artisan joaillier depuis

ans

Création de tous biioux or et argent - Restauration et réparation rapides Vente de toutes pierres précieuses Achat et vente de bijoux anciens - Estimation gratuite

V12.tte

fl t

R"a9t1

GRAVURE SUR VERRE CADEAUX PERSON NALISÉS

Xavier PIVARD 60, rue Auguste-Comte 69002 Lyon -a- 78 37 64 83 BIJOUTERIE FANTAISIE

10 % de remise sur l'ensemble de la carte de fidélité lors du b b b b b

o o o o o

1 o•

bijoux bijoux bijoux bijoux bijoux

achat - Valable dans les 5 magasins -

r u e d e Brest, rue Victor-Hugo, « Amely » 1 , cours Vitton, « Amandine » Villeurbanne, Grande-Rue, Oullins,

78 78 78 78 78

37 42 89 85 50

77 74 43 71 61

68 04 81 73 20

ART ET CRÉATIONS

44, rue Sala, 2" ".!." 78 38 17 l7 La verrerie d'art a trouvé son foyer à Lyon : Art et Créations présente de superbes pièces u niques de Robert Pierini et d'Alain Begou ; modernes ou rococo, toujours très origi naux, les vases, les flacons à parfum, les lampes et autres objets de décoration sérigra phiés sont de toute beauté ; Art et Créations vous enthousiasmera, car les prix sont les mêmes que dans les ateliers de ces artistes. Grand choix, également, de très beaux bijoux fantaisie : ici encore, l'originalité n'est pas un must des prix. -

VERRE ET ROUGE

60, rue Auguste-Comte, 2"

".!."

78 37 64 83

lei, en verre et contre tout, l'atelier est dans la vitrine : Xavier Pivard travaille tous les styles de verrerie faite main : moderne ou classique, en verre ou en cristal, les objets seront personnalisés avec talent à la demande du client : prénom, monogramme, des sin ... Xavier Pivard est aussi le magicien des réparations d'objets ébréchés ou cassés.

AZIMUTS

18, rue de la Barre, 2"

".!."

78 42 05 57

Entrez Mesdames et Messieurs dans le monde des jeux de tête : jeux artisanaux français ou . . . africains n'auront plus de secret pour vous ; pas plus que votre avenir, après avoir tiré les tarots italiens ou égyptiens ou même celui signé Salvador Dali ... Et si vous n'êtes pas plus joueur que cela, il vous restera néanmoins les globes terrestres lumineux ou les copies de bijoux du Louvre.

ARTISANAT MONASTIQUE 10, montée de Fourvière, 5"

".!."

78 25 84 88

Au pied de la colline de Fourvière se trouve l'un des 5 points de vente en France de l'arti sanat monasti que. Des religieuses catholiques réalisent une multitude d'objets artisa naux très bien finis, vendus dans le but d'assurer à leur communauté une source de reve nus : coffrets recouverts de tissu, portefeuilles en cuir, vases et services de table, li nge de maison et vêtements pour enfants . .

;jumbo

J UMBO - 16, RU E DE LA RÉPU BLIQU E 69002 LYO N -B 78 37 15 89 -

•

CADEAUX MAISON

Bibelopratix Après 5 am de mariage, Arp la.stix et Fédulogix se sentent la.s. A1plastix, lui, se sent la.s de vivn dam une h11ttepleine de vieilleries celtiques ; Fédulogix, elle, se sent lasse defaire la vaisselle mwn et encore. Est-ce la fin ? Non .' Car ttne bougie s 'a llume clans lmr tête : "Pourquoi ne pa.s filer à Lugdunum pour tro11 ver de quoi décorer la maison ?" lance A tplastix. "Et la table ?" répondFéclu logix. L'idée suit .ron com'J et l'onfête 11ne seconde alliance : celle de /'esthétique et du pratique. Voici un petit aperçu de leur lùte de mariage .

MB DIFFUSION

21, rue de Bresc, 2c - "J.' 78 70 93 2 6 Chez MB, le verre sait être une matière pratique, belle et moderne : sauciers décoratifs, vases à orchidées, photophores à eau ou roues à camembert pour l'empêcher de galoper ... En somme, de quoi décorer la table dans un style contemporain à des prix très abordables.

HABITAT

Centre Commercial La Parc-Dieu, n iv eau 2 - "J.' 78 95 22 50 Habitat, je t'aime. Jeune, sympa, branché, gai, fonctionnel ... Tout, tout, tout pour la maison et la décoration pour des esprits jeunes, sympas, branchés, gais et . . . fauchés.

SCÈNE DE MÉNAGE

2, rue de la Charité, 2' - "J.' 78 37 70 56

- Arrête, Bonemine. Mais arrête donc de casser nos assiettes en bois et nos cornes à cervoise 1 - Bouh 1 tu n'es pas un vrai chef1 Un chef de village aurait u ne vraie vaisselle 1 - Mais Bonemine, où veux-tu trouver de la vaisselle digne des Romains à des prix de Gaulois ? - A Lugdunum 1 Oh 1 Mon petit chef, allons chez Vecelmodernpaordeprix 1

BENOÎT "UTILE"

14, rue Emile-Zola, 2' - "J.' 78 42 29 17 Tu as un toit, tu n'aimes pas les intérieurs de guingois ? Alors Benoît "Utile" est une adresse faite pour toi : vaisselle et verrerie jeune, services à café en plastique et métal, ustensiles de cuisine pratiques et esthétiques . . . Bien sûr, pour aller chez Benoît "Utile" t'es pas benêt mais t'es surtout ben riche.

ORANGE

Centre Commercial La Parr- Dieu - "J.' 78 60 84 22 Orange... est d'abord u ne boutique très agréable à regarder : des tables harmonieusement dressées dans un style smart et jeune, de jolis services de table, des nappes coordonnées, de fines verreries et même des salles à manger en rotin. Attention aux amoureux du style Madame Figaro : les prix ont conservé de l'orange une certaine amertume.

CHATET

5, place Saint-Nizier, 2c - � 78 42 06 45

Chatet est le spécialiste depuis 45 ans des arts de la table et des listes de mariage : un cadre somptueux où l'accueil très soigné vous fera découvrir l'art d'assortir une table. Chatet est dépositaire des grands limogiers classiques mais aussi des lignes de créateurs scandi naves, allemands ou français.

CAMBET PART-DIEU

Centre Commercial La Part-Dieu, niveau 2 - � 78 62 64 40 Ainsi que : 11-13, rue de la C harité , 2c - � 78 37 56 77 li est des renoms qui ne sont plus à faire. C'est le cas de la maison Cambet qui rayonne sur Lyon depuis 1820. Le classicisme y est roi et à choisi les matériaux les plus luxueux pour y éloge à la tradition et aux

poser sa griffe : porcelaine pour les superbes services de table, cristal pour la verrerie ou la

sculpture et métaux précieux pour l'orfèvrerie. Cambet est un

harmonies classiques. Les passionnés n'auront bien sûr qu'une devise en tête : la beauté n'a pas de prix.

Cadea11x - Objets de décoration CAMBET CONTEMPORAIN

13, rue de la Charité, 2c - � 78 37 54 64 Ainsi que : Centre Commercial La Part-Dieu, niveau 2 - � 78 62 64 40

Cambet Contemporain est l'un des plus grands choix de Lyon pour les arts de la table et de la décoration design : l'Allemagne, la Scandinavie ... et même la France s'y donnent rendez-vous pour arborer leurs plus beaux fleurons : entre autres, Villeroy & Boch, Arzberg, Wilk en et la célèbre ligne Studio-li ne Rosenthal. Egalement, objets de décora tion comme les luminaires.

MILANO

7, avenue de Saxe, 6c - � 78 52 48 45

Milano est le repère des créateurs français et italiens, allemands, japonais ou scandinaves : un style résolument contemporain clone. C'est aussi le seul endroit où trouver à la fois des gadgets "high tech", de superbes pendules design et des bureaux en carton 1 Un cocktail réussi.

DIAGRAM

33, cours L afayette, 6c - � 78 52 12 90

Bienvenue au pays des halogènes et de l'altuglass ! Mystère pour vous / Alors, rendez vous à la superbe boutique de Diagram pour mieux découvrir les luminaires design, les reproductions des masques de la Comœdia del Arte, les tables basses assorties aux pieds de lampes et les bibelots "high tech" ... Les prix eux, sont loin d'être inscrits en filigrane.

LE VISTEMBOIR

23, me S ain te - Hélèn e , 2c - � 78 42 01 62

Vous avez des déboires avec votre intérieur qui manque d'originalité ? Rendez-vous au Vistemboir 1 La création et l'imagination ont élu domicile dans cette boutique chaleu reuse p leine de recoins. Entre les tables en style latin, les statuettes font des clins d'œil aux tab leaux en tissu, et les vases nacrés se reflètent dans des valises-aquarium ... Soyez sûrs qu'en y découvrant les pieds de lampes, vous prendrez le vôtre ... Alors, osez l'originalité 1 62, CÔTÉ COUR 62, me Victor-Hugo, 2c - � 78 42 98 82

Côté Cour a su créer un style très personnel de décoration, alliant la couleur subtile des pieds de Jampes en terre cuite brute et la douceur un peu rude de fruits en pierre polie, ou encore l'élégance traditionnelle de cache-pot modelés à la main. Côté Cour, c'est pour toujours.

BENOÎT-GUYOT

15, rue Emile-Zola, 2" "J.i" 78 42 29 17 Ce lieu est unique par le charme de ses coins et recoins, de ses voûtes envoûtantes et de ses objets exposés qui en font u ne véritable galerie d'art : abat-jour de papier gigantes· ques, champignons sous résine, pastels et reprographies, coffres et bibelots anciens ou contemporains viennent du monde entier. Benoît-Guyot est un must de la décoration, mais pas des prix. -

ARYANA

66, rue Saint-Jean, 5"

"J.i"

78 37 01 8 1

Pour s'initier à l'art populaire de l'Inde, d):l Pakistan ou de l'Afghanistan, il suffit de . suivre le fil d' Aryana. Dans cette superbe caverne ont été réunis avec passion des trésors de bijoux et de coffrets, de sculptures et de coffres, de Kilims et de tapis. Une boutique chargée d'atmosphère où l'accueil est agréable, et idéale pour dénicher des œuvres uniques de l'artisanat asiatique.

COMPTOIR DU MONDE

L3, rue Ferrandièrc, 2" - "J.i" 78 42 03 76 6, cours Lafayette, 3" "J.i" 78 60 94 48 -

Ali Baba trouva dans cette caverne tous les trésors des contrées lointaines : il dénicha des statuettes, des petits meubles en rotin, des éventails géants ... Mais heureusement, il n'y avait pas de voleurs dans cette caverne-là et Ali ne fur pas dévalisé.

JEANINE FERRAZ

10· l2, quai Saint· Antoine, 2"

"J.i"

78 92 87 07

Le Petit Paumé a découvert en Jeanine Ferraz un talent créatif u nique à Lyon. Cette auto· didacte n'a pas sa pareille pour imiter l'aspect du marbre sur des panneaux muraux, des tables, ou ... des chaussures ou encore de vieux meubles sans personnalité pour leur rendre u ne seconde jeunesse : le style "branché" des années 50 n'a aucun secret pour Jeanine Ferraz.

texaffaires

Vente au détail de nos fins de sertes , ., choix et de nos dégriff�s en ·

"linge de maison"

Du mardi au samedi .de 9 h 30 à 72 h 30 et de 14 h à 79 h

. 301,

c�urs

:Lafaye.He 69()06 Ly�or,

{rez�de:-chaussé� e.t 1 �, étage)

Tél. 1a . as 74 45.

AMEUBLEMENT

AMEUBLEMENT SAINT-VINCENT

46, quai Saint-Vincent, l"' - "J." 78 28 15 63 74, boule vard Jean-X:XlII, se - "J." 78 74 30 37

Si vous appréciez les intérieurs douillets, sans pour autant verser dans le pompon et le napperon de dentelle, Ameublement Saint-Vincent est capable de vous prouver que contemporain ne signifie pas forcément vaste loft réfrigéré au milieu duquel un lampa daire hallogène et deux malheureux fauteuils 1925 se battent en duel...

GENTIL HOME CONTEMPORAIN

24, rue de la Charité, 2c - "J." 78 42 40 21 Présente des ensembles, un brin cosy, mais s'adaptant à tous les lieux quelle que soit leur configuration, dans des cadres divers : que vous habitiez un hôtel particulier à Ainay ou au dix-septième étage d'un immeuble neuf des Brotteaux, vous y trouverez forcément une bibliothèque à vos exactes mesures. Comme son nom ne l'indique pas, les prix ne s'adressent pas seulement aux portefeuilles aristocratiques.

LIGNE ROSET

41, rue de la République, 2c - "J." 78 42 24 63

Les excellentes campagnes p ublicitaires engagées par cette maison interdisent tout com mentaire ... s'il est permis d e manier le paradoxe avec autant de légèreté, Ligne Roset représente assurément un classique en matière de mobilier contemporain.

ARRIVETZ

24, rue Jarente, 2c - "J." 78 38 26 26 Glissez au hasard son nom dans une conversation et il se trouvera toujours quelqu'un pour affirmer : " je le connais très bien, i l me fait 1 0 % ... " Les enquêteurs du Petit Paumé ne bénéficient malheureusement d'aucune sorte de remise ; c'est pourtant chez lui qu'ils ont le mieux apprécié les lignes impeccables du fameux fauteuil de Charles Eames ... qu'ils ne pourront acquérir que dans quelques années. Quels que soient les prix, offrez-vous le luxe - riour votre intérieur ou pour votre bureau - d'accoler aux signatures les plus prestigieuses du mobilier contemporain (Cas telli, Knoll, Herman) celle du Pape du mobilier moderne à Lyon.

EPSILON

3, place des Célestins, 2c - "J." 78 37 57 15

Le mobilier y est exposé avec goût, les conseils sont ceux de personnes raffinées. Créa tions, nouveautés, originalité... autant de mots qui s'imposent pour qualifier un décora teur qui - entre autres - est parvenu à enterrer la querelle du moderne et de l'ancien.

LE FLEURON CONTEMPORAIN

48, cours Franklin-Roosevelt, 6c - � 78 24 38 09

Ou l'art de se montrer digne de son nom commercial. Vous trouverez dans cette bouti que spécialisée dans le mobilier de bureau, certains modèles de sièges désormais célèbres, dessinés par des designers suédois (leur création remonte parfois au début du siècle) et qui n'ont pas pris une seule ride.

1' �

m 111 :l•� ��1 1 à) œ

10, rue Joseph Serlin Tél. 78.27.19.05

55 rue Garibaldi Tél. 78.89.44.11

Métro Hôtel de Ville

Métro Masséna

! 6· œ

n 0

s:s

1 5 rue Pizay

Tél. 78. 30 . 56 . 86

Métro Hôtel de Ville

�

� �

�

BERNARD RETAUD

GO, cours Fra n klin-Roosevelt, Ge

� 78 52 79 53

La boutique du cours Franklin-Roosevelt est nouvellement installée, mais Je propriétaire est bien connu des professionnels et du public lyonnais ... Un excellent choix de mobilier et lampes de bureau à dominante de noir et d'aluminium, pour un cadre de vie ou de tra vail incontestablement d'avant-garde.

ROCHE & BOBOIS

9, cours de la Liberté, 3c - � 78 GO lG 29

Ce ne sont pas à proprement p arler des spécialistes du mobilier contemporain, mais la qualité de leurs ensembles modernes impose q u'on les cite. Du reste, il serait aussi crimi nel de les oublier que de ne pas évoquer en d'autres domaines : Roux et Combaluzier, Guichard et Perrachon, Pelléas et Mélisande, Serviette et Ponge...

OPUS

DIFFUSION

7, place Kléber, Ge - � 78 24 50 97

La meilleure épithète : soft. Malheureusement, elle est difficilement traduisible. Elle s'adresse en tous cas à des créations résolument modernes, des décors sobres, délibéré ment ou involontairement branchés ...

OPOS

3 1, avenue du Maréchal-de-Saxe, G e - � 78 24 7G 7 3

On y retrouve la même qualité du mobilier présenté. On pourrait presque y prendre des cours d'histoire de !' Art : Charlotte Perriand, Mies Van der Rohe, Breuer... Tous les plus !}rands architectes du mobilier se retrouvent côte à côte, chez des partisans du F.F.F. lform Follows Function) héritiers de Mac K.intosh et du mouvement Arts and Kraft.

Genti l H ome �

mu�terring !\

I YC > N

conseille, compose, installe votre m obilier contemporain Décoration : 241 rue de la Charité 6 9 002

78 42 40 21

ÉRIC COIFFURE MAS C U L I N - FÉM I N I N

62, rue Masséna 69006 LYO N � 7 8 24 3 9 6 2 (métro Masséna) -

33, rue l m be rt-Colomès � 78 28 98 44 - (métro Croix-Paquet)

fleuron contemporain

48, cours franklin-roosevelt tél. 7 8 24 38 09

69006 lyon

aménagement appartements, bureaux

canapé artifort

modèle sandwich

CANAPE CAP

Des prix à s'asseoir dessus

CAP spécialiste de canapés de qualité vous propose sa collection à prix directs. A vous les 3 places, 2 places, conver -

----

C..<l'P

tibles, déhoussables, que vous pouvez habiller de plus de 2 000 tissus et

de 56 cuirs...

47, cours de la Liberté 69003 LYON. Tél. : 78 60 0 2 5 4 ------'

INTENSITÉS

21, cours Franklin-Roosevelt, 6c - � 78 94 12 72 La Galerie des Glaces fai t figure de parent pauvre à côté de la" Galerie deJacques-Marie ". Nul doute que le Roi Soleil aurait signé contre lui une lettre de cachet tant les éclairages qu'il propose mêlent savemment élégance et rationalité... cruel châtiment pour cet amoureux de la lumière ! Si vous souhaitez offrir un luminaire à vos amis, rangez-vous plutôt au parti de Voltaire qui prônait avec intensité " des potes éclairés ... "

FORMES NOUVELLES

26, rue du Président-Edouard-Herriot, l'' - � 78 27 01 0 1 Ne p résente plus depuis un certain temps que des ensembles de bureau. li n'empêche. Le Corb usier et Saarinen ont aussi créé du mobilier de bureau. Un certain nombre de gran des signatures sont donc exposées, vous y trouverez en outre un accueil remarquable.

Avec - mais notre enquête n'est pas exhaustive - le prix le plus intéressant pratiqué sur un must : la célèbre lampe Arténide de Tizio.

CINTRAT

66, rue Vendôme, 6' - � 78 89 77 73 Enfin, puisque notre enquête a également porté sur les spécialistes du luminaire " design ", il convient de citer ce grand de l'éclairage contemporain (ne serait-ce que par sa surface) chez qui sont en vente aux côtés des dernières nouveautés hallogènes, des musts plus ancienes telles que les incomparables lampes dessinées par Max Ingrand (Fontana).

AMARYLLIS

36 bis, cours Franklin-Roosevelt, 6' � 78 52 16 05 Distributeur exclusif de Giorgetti sur Lyon et sa région, Amaryllis a profité de l'occasion pour agencer son magasin de manière aérée, avec comme il se doit, une inspiration ita lienne. -

MAID

63, rue Marietton, 9' - � 78 83 75 64 Maid ou l'art et la manière de faire des bibliothèques, des tables basses, des tables de cui sine... avec comme matériaux de base des profilés et du verre. Quand les profilés sont peints alors la gaieté s'installe chez vous. Et pour ceux qui aiment les canapés modernes mais

à des prix plm traditionnels.

CAP

47, cours de la Liberté, 3c � 78 60 02 54 Malin ce magasin ' Sympa ses canapés ' Fous ses prix 1 -

A ceux pour qui l'amour du mobilier contemporain

LITERIE 30

n 'a pas occulté la passion du bien dormir.

10, me Joseph-Serlin - Métro Hôrel-de-Ville - � 78 27 19 05 55, rue Garibaldi - Métro Masséma - � 78 89 44 11 5, rue Pizay - Métro Hôtel-de-Ville - � 78 30 56 86

Un véritable technicien de la literie ou comment éviter d'acheter une couche culottée à la va-vite. Le choix d'une literie dépend de la morphologie du dormeur, de la position dans laquelle il s'abandonne à Morphée, etc. Vous saurez tout. Ensuite seulement vous pour rez rêver et choisir votre lit parmi les laqués, les laitonnés, les rotins ... ou même les ban quettes-lits. Alors venez dormir sur vos deux oreilles '

VICTORIA ANTIQUITÉS

2, ciuai de la Pêcherie, l" - � 78 28 86 97 Un choix de petits meubles en pin d'origine européenne du XIX<. Des meubles très agréables au regard et au toucher, qui dégagent beaucoup de chaleur et de naturel. Avec un accueil des plus sympathiques. Egalement un magasin de créations à deux pas de la boutique antiquités.

MEUBLANTIX Savez-vom a que r'est que chiner ? Plus mcore que les autres années, le Petit Paumés'est échiné/10111· aipenter L)'On et notamment la Presqzt 'ÎÙ' afin de vo11s i11Jiq11er les meilleurs endroits olr chiner. A ctivité éminémel7! BCBG, les lieux deprédilection /10111· l'exercerse sit11mt tout naturellement dans la Pre.rqtt 'Île, cependant - sa11s prétendre dresser 11111' liste exhaustive de tous les hauts lieux de !'Antiquité 1)'01111aise - le Petit Pamnë n 'a pas hésité à visiter certains pôles d'attractio11 p/11.r excmtrés.

Et d'abord il s'est rendu à la BOUTIQUE STALINGRAD ( boulevard de SraLingrad,

Villeurbanne) .

Le troisième marché européen recèle u ne multitude de trouvailles, toutefois le XIX' siècle y est roi. On y trouve donc, à des prix très raisonnables, u ne foule de meubles de prop ortions moyennes, dans des bois clairs aux tons chauds, d'époque Charles X, Louis Phi lippe ou Restauration ; ainsi que de petits meubles d'appoint plus précieux, d'épo q ue Napoléon III. Le collectionneur plus pointu ne sera pas déçu non plus de sa visite, p uisque de nombreux spécialistes sont installés à STALINGRAD : armes, poupées, livres, jouets, gravures, porcelaines anciennes . . . Même commenta.ire e n ce q u i concerne l e dernier-né des marchés lyonnais :

LES ANTIQUAIRES DE L'OUEST LYONNAIS ( rue E.-Millaud, Craponne).

Même système de stands agréablement aménagés, même gamme de prix mais ils sont peut-être plus faciles à faire baisser, le petit dernier cherchant à conquérir la clientèle. A noter la présence d'un spécialiste de l' Antiquité anglaise, parfaitement achalandé. Plus branché, LE CARRÉ SAINT-JEAN ( quai Romain-Rolland, Lyon 5") . Installé dans les locaux d'un ancien commissariat de police, le Carré regroupe, sous l'égide de ['énergique N icole Bernaden, un petit nombre d'antiquaires tous peu ou prou spécialisés dans l'art nouveau ou l'art déco. Les grandes signatures s'y côtoient : Daum, Müller, Laligne, Gallé ... ainsi que les grands noms de l' Architecture de mobilier : Le Corbusier, Mies Van der Rahe, ancêtres de notre mobilier contemporain. Tout ce qui est exposé concourt à faire du Carré un ensemble très homogène (peintures, bijoux, étoffe, mobilier) dont la qualité ou le défaut sont peut-être d'être très à la mode.

Il est donc permis de chercher refuge rue Auguste-Comte, qu'on peut désigner sans conteste du qualificatif de voie royale. Le Vernis Martin reste de mise chez les plus grands, BALAY entre autres qui présente des pièces du XVW siècle de premier choix : it is RPPP pour tous ceux qui auraient du mal à meubler leur hôtel particulier ou leur manoir à la campagne. Plusieurs spécialistes de l'anglais. Avec notamment DORIAN, chez qui nous avons déniché un ravissant Davenport (meuble d'appoint à secrets multiples) et une paire de légumiers en métal argenté d'époque victorienne à un prix tout à fait raisonnable. Les prix sont moins bien étudiés à L'AUGUSTE-COMTE, mais la qualité est supérieure. Le choix d'argenterie anglaise y est également très vaste.

Plus de pièces rares, en massif et d'origine française, au CLAVIER D'ARGENT, le spécia

liste accueillant de l'argenterie dont la boutique renferme un nombre étonnant de petits objets d'une grande curiosité.

Des bijoux anciens, des étains, des peintures de !'Ecole lyonnaise, de Nancy ou de Barbi zon ; le MARCHË AUGUSTE-COMTE sert d'écrin à toutes sortes de collections de grande qualité. Le XVlll' siècle y trouve aussi son domaine d'élection. Les spécialistes ne manquent pas : restaurateurs de tableaux, gravures anglaises, peintu res lyonnaises, mobilier Haute Epoque, verreries 1925, poteries antiques ... Tous ont la réputation d'être chers ; pas au-delà de la qualité des objets présentés. Certains propo sent des facilités de paiement, très peu sont adeptes de la Carte Bleue et même le chèque n'est pas l'instrument idéal. En sorte que le paiement comptant constitue un argument supplémentaire au cours de la négociation, le marchandage restant de mise en la matière, même sous les lambris confortables de la rue Auguste-Comte. A signaler pour ceux qui, après la Presqu'île, auraient encore le courage de traverser la Saône, l'existence de la GALERIE BONAPARTE (quai Fulchiron, Lyon 5') . Spécialisée dans la peinture à l'huile e t les dessins anciens. Son propriétaire est d e très bon conseil. Il propose quelques dessins de Leriche (Combet - Descombes est devenu introuvable) à des prix très étudiés et préconise - comme le Petit Paumé - de comprendre l'esthétique d'une époque sans suivre la mode. C'est-à-dire, par exemple, préférer le post-impressionnisme lyonnais à I' Art Déco lyonnais très à la mode en ce moment. En cond11siori, le Petit Paumé vo11s so11haite bonne chasse, el vous co11seille d'abandonner lts masq11es africains a11 profit... pt11t-être des poteries Vallauris post-Picasso 011 despoig11les deporte a11rimnes qui aux dire d'un commissaire-prist11r fammx, risq11mt de faire prorhaimmmt 1111 malheur. ,

ANTIQU ITES ACHATS - VENTES

Tous meubles et objets anciens

JLe \!rroubère 4, avenue d u Docteur Terver Tél. 78 33 44 90 691 30 ECULLY

Cycle d' Etudes Supérieures Professionnelles

en management et gestion des ressources humai nes Développé en alternance en collaboration avec des entreprises et des organisations professionnelles

La Fonction Personnel dans une entreprise joue u n rôle essentiel dans son adaptation continue à l'évolution des systèmes de va leurs et des législations. Elle a besoin de responsables q u i soient, à la fois techniciens e t né gociateurs, gestionnaires et ani mateurs, et q u i sachent intégrer, dans l'entreprise, l'économique et le social.

Par sa pédagogie et son organ isa tion, le cycle d'études supérieu res Professionnel les a pour objectif : - de préparer à la prise de décisions stratégiques, à la maîtrise d u changement et à la condu ite de projets.

U n programme intensif d'insertion professionnelle

Concentré dans le temps, il est organisé en liaison étroite avec les entreprises et les milieux pro fessionnels. Il associe formation et missions dans l'entreprise. Il bénéficie de l'apport de prati ciens et d'experts de haut niveau qui assurent à chaque participant un suivi person nalisé, et un réseau de relations profession nelles. Il constitue un cheminement original facil itant l'iflsertion dans des postes précis et réclame un effort soutenu.

ADM ISS I O N Elle est réservée aux diplômés de l'enseignement supérieur (éco les d'ingénieurs, IEP, maîtrise ) ...

ainsi q u'à des jeu nes cadres, q u i souhaitent se préparer à occu per des postes de responsabi lités g lobales, dans le cadre d'un

- d'entraîner aux pratiques de la gestion sociale et d'approfondir les tech niques de base de ges tion.

congé- formation.

- d'assurer une interdisciplinarité professionnelle .

Brochure détaillée et dossier de candidature sur demande.

IGS

107, rue de Marseille 69007 LYON

Tél.

78 38 24 29

CREDIT LYONNAIS U N E GAM M E ETE N D U E D E SERVICES

LA G RAN DE BANQU E QU I VOUS ACCOM PAG N E

r*1 m

SPORTS 11

Moveyourbodix "

Plm de 2000 ans ont passé depuis le misant échec sportifinfligé à Olympie à nos ùdductibles amis gatt!oir. S'ils ont su résirter encore et tot1jo11rs à /'envahisseur, !eur résistance a dû mettre un genou à terre lorsqu 'elle s'est trottvée confrontée aux boules de musde des athléto-monstruo-bestiaux-sauvajo sportifs venw de Rome 011 d'Athènes... et surtout conji·ontée au contrôle ami-doping d'o1ganisate111J qui oubliaient d'être gentils. Plus de 2000 am ont pas.ré, etpourtant rien n'est ottblié. Astérix a eu ttn (tls, qui a cm bien f aire en imitantpapa et en ayant à son tour des rejetons. Et depère enfils, et defifr en aiguille, le 0 de Olym pie est resté gravé clcmr tous les cœzm gaulois comme celui cle /'Offense et de let Onte. Mais le moment est venu de laver cet affront : L11gd11num s'est mise Sltr les rangs jJOUr 01ganiser les célèbres joutes sportives qui, 25 fois par siède, commémorent doulourewement la victoire de la fibre mmculaire sur /'01gane cérébral, du kilo de viande sur l'édair degénie, et du tour deforcesur le tour de tête. Cette compétition degrande enveigm·e nepouvait bien-sûr être envisagée sans la solide infras tmcture administrative qui avalise toutes les grandes entreprises humaines. •

ORGANISMES CENTRAUX

405, avenue Jean-Jaurès, 7' - "J: 78 61 27 76

COMITÉ SPORTIF ET OLYMPIQUE DU RHÔNE DIRECTION RÉGIONALE DE LA JEUNESSE ET DES SPORTS

5 1, rue du Pensionnat, 3' - "J: 78 60 70 91

DIRECTION DÉPARTEMENTALE DE LA JEUNESSE ET DES SPORTS DU RHÔNE

26, rue de la Baïsse, Villeurbanne - "J: 78 84 33 08

COMITÉ DU RHÔNE UFOLEP COMITÉ DÉPARTEMENTAL DU RHÔNE DE L'USEP (Union Sportive de !'Enseignement du Premier degré)

20, rue François-Garein, 3" - "J: 78 60 29 03

43, boulevard du ll-Novembre-1918, Villeurbanne - "J: 78 89 81 24 DÉLÉGATION DÉPARTEMENTALE DU RHÔNE DE LA FNSU

32, rue Waldeck-Rousseau, 3' - "J: 78 52 09 73

UNION NATIONALE DU SPORT SCOLAIRE

237, rue Léon-Blum, Villeurbanne - "J: 72 37 43 47

UNION NATIONALE DES CLUBS CORPORATIFS

22, rue Rosenberg, VénissietLx - "J: 72 50 OO 12

COMITÉ DÉPARTEMENTAL DES OFFICES MUNICIPAUX DES SPORTS

Mais devant la flagrante incapacité des comités et des directions départementales à ramener des médailles, Lugd11n11m est égalementparvenue à composer de brillantes équipes quifont vibrer comme ttn seul homme des foules de 2 à 3 sttpportm à chaqtte rencontl'e de hattt niveatt. •

LES GRANDES ÉQUIPES

Football : O.L. Masculin Nationale 1 Matches : Stade Municipal de Gerland, 89 avenue Tony-Garnier. Places en vente dans la semaine précédant le match ( 20 à 60 F) : - au siège de l'OL, 3 avenue Louis-Broussas, 7" - "J: 78 58 64 22 - au Cambrinus Bar, 30 avenue Berthelot, 7' "J: 78 72 46 85 - à la Brasserie !'Ours Blanc, 8 cours Charlemagne, 2' - "J: 78 42 06 61 F.C.L. Féminines Nationale 1 Matches : Stade Georges Vuillermet, 196 avenue Paul-Santy. -

Basket : ASVEL Masculin Nationale 1

Matches : Maison des Sports, 251 cours Emile· Zola, Villeurbanne, le samedi soir à 20 h 30. Places en vente la semaine précédant le match au siège : 243 cours Emile·Zo· la, Villeurbanne "J: 78 84 94 49. Places de 30 à 100 F. -

A.S. VILLEURBANNE Féminines Nationale 1

Matches : Maison des Sports, 251 cours Emile· Zola, Villeurbanne Permanence du lundi au vendredi de 14 h à 19 h.

"J:

78 85 70 66.

Volley : A.S.U.L. Masculin

l'e Division Matches : Gymnase de l'INSA, boulevard Einstein, Campus de La Doua. Location sur place le jour du match ( 30 F environ) .

Rugby :

L.O.U. Masculin l'e Division B Matches : Stade Vuillermet, 194 avenue Paul·Santy. Places au guichet le jour même ( 15 à 35 F environ)

J" O L O

VENTE NEUF ET OCCASION ENTRETIEN-R É PARATION MOTOS

Spécialiste B.M.W.

Kawasaki

42, rue St- M ichel - 69007 LYO N

78 72 42 86

Magasi n :

3 et 5 avenue Jean-Jaurès 69007 LYO N tél. 78 72 39 39

Heures d'ouverture 9 h à 12 h 30 14 h à 19 h du mardi au samedi

YAMAHAI

L 'entratnement intemif_nécessaire à ces très grands champiom - comme aux tocards qui les imitent nepouvaitplus se satisfaire des espaces naturels quifaisaient le bonheur et le succès des bêtes de stade de César. Partout naissaient des imtallatiom destinées à permettre aux Hercule des temps modernes et autres Apollon en herbe des'ébattrejoyeusementsur des suifaces aménagées à cet effet.Joyeusement mais non plus gratuitement. En effet, un certain Coubertix était pai'Venu grâce à sa célèbre devise "L'important est departirfriqué" àfaire du sport unefabuleuse entreprise commerciale. La dépeme physique prenait ici tout son sem... • LES INSTALLATIONS SPORTIVES

Piscines :

12 moir s11r 12 :

PISCINE DE MONPLAISIR 19 avenue des Frères-Lumière, 8c

Tous les jours, sauf dimanche, de 12 h à 18 h 30.

PISCINE D'ALAÏ-FRANCHEVILLE Chemin des Cytises

Tous les jours, de 10 h à 19 h.

PISCINE D'OULLINS 44 Grand-Rue

Tous les jours.

74 49

78 34 64 45

78 5 1 30 15

Eté :

BASSIN NAUTIQUE DE GERLAND 349 avenue Jean-Jaurès, 7c

Tous les jours, de 1 1 h à 18 h 30.

BASSIN NAUTIQUE MERMOZ Place André-Latarjet, 8c

Tous les jours, de 11 h à 19 h.

CENTRE NAUTIQUE DE LA DUCHÈRE 4c-Avenue

Tous les jours, de 11 h à 18 h 30.

"Ji'

78 72 66 17

78 74 33 09

78 35 35 48

CENTRE NAUTIQUE DU RHÔNE Quai Claude-Bernard, 7c

Tous les jours de 10 h à 19 h. "Ji'

"Ji'

78 72 04 50

PISCINE INTERCOMMUNALE DE CHARBONNIÈRES

En face du Casino

Hiver :

78 87 07 65

PISCINE GARIBALDI 221 rue Garibaldi, 3c "Ji' 78 60 89 66. Lundi, jeudi et vendredi, de 17 h à 19 h 30 ; mercredi et samedi, de 15 h à 19 h 30. -

"Ji' 78 83 62 07 Lundi, mardi, jeudi et vendredi, de 12 h à 13 h 15 et de 17 h à 20 h ; mercredi, de 14 h à 20 h ; samedi, de 14 h à 18 h ; dimanche, de 9 h à 12 h. PISCINE CHARIAL 102 rue Ancoine-Charial, 3c "Ji' 78 54 21 97 PISCINE SAINT-EXUPÉRY Rue Pétrus-Sambardier, 4e "Ji' 78 29 80 66 PISCINE TRONCHET 125 rue Tronchet, Ge "Ji' 78 89 01 31

PISCINE DE VAISE 50 avenue Sidoine-Apollinaire, 9e

Patinoires :

PATINOIRE CHARLEMAGNE 100 cours Charlemagne, 2c

PATINOIRE BARABAN 52 rue Baraban, 3c

Golfs :

"Ji'

78 42 64 55.

78 54 20 33

W 78 02 84 20 trous. Accès au pratice : 28 F la journée en semaine, 33 F le week-end. Location du club : 7 F. Saut de balles : 15 à 20 F. Leçon individuelle : 75 F la demi-heure.

GOLF DU VERGER Mas Allemande, Saint-Symphorien-d'Ozon

"Ji' 74 98 19 65 15 trous dès fin 86. Accès au practice : 30 F en semaine, 50 F le week-end. Location du club : 10 F. Saur de balles : 20 F. Cours individuels : 75 F la demi-heure. Cours collec tifs : 50 F l'heure. Stages de 5 jours ( 2 h 30 par jour) : 900 F.

GOLF DU CLOU Villars-les-Dombes

GOLF PUBLIC DE L'ISLE D'ABEAU Le Riva� L'Isle d'Abeau -.:." 74 43 28 84 6 trous. Accès au practice : 22 F. Prêt des clubs. Saut de balles : 6 F. Cours individuels : 75 F la demi-heure. Cours collectifs : 55 F l'heure. Stages demi-journée : 175 F. GOLF CLUB DE VILLETIE-D'ANTON -.:." 78 31 11 33 18 trous. Totalement inaccessible aux "non initiés". -

Centres équestres :

ÉCOLE D'ÉQUITATION DE LA DOUA

4, rue Wilhelmine, Villeurbanne - -.:." 78 93 51 43 Cotisation annuelle : 700 F pour les adultes, 570 F pour les mineurs ; heures de monte : 650 F les 12 hemes, 300 F les 5 heures ; stages pendant les vacances scolaires : 200 F par jour. LE TOURNEBRIDE 151 avenue Henri-Barbusse, Pierre-Bénite - -.:;." 78 51 1 1 46 Cotisation annuelle : 700 F +carte de cavalier : 140 F; heures de monte : 600 F les 10 heures ; stages aux vacances scolaires : 200 F par jour. LA RANDONNÉE DE POLLIONNAY

Pollionnay ( Craponne) - -.:." 78 48 12 24 Cotisation annuelle : 220 F; heures de monte : 470 F les 8 heures. OU cotisation annuelle : 750 F ; heures de monte : 275 F les 8 heures ; promenades en juillet et août et le dimanche après-midi : 65 F l'heure. CENTRE ÉQUESTRE DE MALATRAY

La Rivoire Lentilly ( L'Arbresie) - -.:." 74 01 75 05 Cotisation annuelle : 600 F +carte de cavalier : 140 F ; heures de monte : 440 F les 8 heures, 1075 F les 25 heures ; promenades les mois d'été.

CENTRE ÉQUESTRE DU PARC LA CABANE

Parc de Miribel-Jonage - -.:." 78 55 32 53 Cotisation annuelle : 350 F ; heures de monte : 624 F les 12 heures, 275 F les 5 heures ; promenades sauf en juillet et août : 70 F l'heure. ESCADRON DE SAUMUR Parc de Miribel-Jonage -.:." 78 55 35 19 Ecole d'équitation et promenades sauf pendant les mois d'été. -

PONEY-CLUB DU FINDEZ Chemin du Findez, Francheville -.:." 78 59 08 99 Cotisation annuelle : 350 F; heures de monte : 250 F les 5 séances d'essai, 440 F Je for fait trimestriel, 370 F les 10 heures ; stages pendant les vacances scolaires : 1 100 F les 5 jours. -

Squash : SQUASH CLUB DE LYON 20 me d'Essling, 3c - -.:." 78 95 13 25 LYON MÉTROPOLE 84 quai Joseph-Gillet, 4c - -.:." 78 29 53 28

Divers : HIPPODROME DE BRON-PARILLY

-.:." 78 OO 65 48

VÉLODROME Parc de la Tête-d'Or PISTE DE PATINAGE SUR ROULETIES La Duchère CENTRE DE L'AVIRON 3 rue Louis-Broussas C.L.O. Club de Loisirs Omnisports de l'Est Lyonnais

2, route d'Heyrieux, Toussieu 69780 Mions - -.:;." 78 40 37 78

U n club où l'on aime se retrouver pour s'affronter en pratiquant son sport favori, tennis, volley, tennis de table, tir à l'arc ; practice de golf, mieux encore on vient s'y détendre entre amis autour d'un verre ou d'un jeu, dans u ne ambiance super sympa à l' ima�e de son animatrice A nnie Bottier et de son dynamique président Armand Blanchin lPapy pour les amis).

En to11J cas, ces Olymp iades-là ne ressembleraient pas aux précédentes. Tous les sportifs de Lugdu num s'étaient donné le motpoury inclure de nouvelles disciplines qui ne manqueraient pas defaire tomber des nues tous les conmirents venus d'ailleu1:r . . . et même de plus loin encore. Les Gaulois n 'avaient plw /Jtttr que le ciel leur tombe sur la tête, ils luifonçaient ctmlment dedC1m avec /Oit/es sortes d'engins à ailes, à hélices, ou à moteurs.

Aéroclubs

Pour les fous du ciel...

CENTRE INTER-CLUBS DE BRON Aérodrome de Bron - ".:." 78 26 92 20 AÉRHONALP Aérodrome de Frontenas - ".:." 78 71 75 63 AÉROCLUB DE VILLEURBANNE Aérodrome de Corbas - ".:." 72 50 28 42 AÉROCLUB DE L'OUEST LYONNAIS Aérodrome de Brindas - "J: 78 45 1 1 40

Obtention du brevet complet : compter 20 000 F environ ( pour40 à 50 heures de vol avec instructeur). Après le brevet, compter environ 300 F l'heure de vol. Hélicoptère : TRANSAIR FRANCE Aéroport de Bron - ".:." 78 26 72 52 HÉLI-CLUB DU BEAUJOLAIS Aéroport de Frontenas - ".:." 74 7 1 74 45 G.P.A. (Groupement Professionnel d'Aviation)

Aérodrome de Bron - ".:." 78 26 18 19 Montgolfières : AÉRODROME DE BRINDAS

Pour tous renseignements s'adresser au : 50, chemin de Cbantegrillet, Sainte-Foy-Lès-Lyon - ".:." 78 59 67 34 Obtention de la licence : autour de 10 000 F. Promenades de 1 h à 1 h 30 : 600 F sur rendez-vous uniquement.

2 Ecoles à votre disposition

Aérodrome de Lyon-Bron - 78 26 25 65 Aérodrome de Villefranche-Tarare 74 67 17 95 et 74 71 75 63

CLUB DE LOISIRS OMNISPORTS DE L'EST LYO N NAIS 2, route d'Heyrieux - Toussieu 69780 MIONS ".:: 78 40 37 78

Parachutisme : CENTRE ÉCOLE DE PARACHUTISME DE LYON Aérodrome de Corbas Pour tous renseignements : Club Parachutiste du Lyonnais 44, place Jules-Grandclément, Villeurbanne ".:;" 72 34 01 40 Le centre école regroupe 14 clubs, il est ouvert du vendredi 14 h au lundi soir. Tarifs : saut d'initiation : 450 F. Formation : 1 500 F. Formule P.A.C. ( Progression Accélérée en Chute) : 8 000 F pour 8 sauts et les briefings de formation. PrLx du saut pour les initiés : 80 F jusqu'à 1 500 m ( + 5 F par tranche de 500 m). -

U.L.M. CENTRE ÉCOLE ULM DU BEAUJOLAIS

Aérodr6me du Pizay, Belleville-sur-Saône. Pour tous renseignements : Françoise et Alain Teffaud Peyzieux-sur-Saône, 01140 Thoissey ".:;" 74 04 92 20 Cotisation ( assurance +licence fédérale) : 250 F. Stage de 10 h de vol : 3 950 F. Loca tion d'un monoplace : 750 F au mois ou 4 000 F à l'année. -

Vol à voile : C.V.V.L. Aérodrome de Corbas

".:;" 72 50 24 43

De tom lespays ayant recensé au moins 3 sportifs, 10 managers et 30 inte1prètes1 lesfoules affluaient pour défendre les couleurs de leurs délégations. Le hasard voulut que, sous /'influence d'un phéno mène géopolitique quelconque, toutes les nations choisirent cette année-là le noirpastelpour habiller le11rs atf;/ètes, ce qui aboutit à de regrettables confusions au moment de départager les conmmnts dans de nombreuses épreuves. Quoi qu'il en soit, des meutes de supporters déchaînés arrivaient de tous azimttts, qui par voie d'eau, quipar avion, q11i sur les rails, qui enfin (les plus malins assuré ment) en traversant mers et océans. Avant d'assister à ces défoulements qui font parfois douter de la grandeur de l'homme, ils prenaient le temps de mettre les voiles... de prendre le large... de virer de bord... 81

ASSOCIATION LA CORVETTE

avenue de la Gare, Sathonay-Camp ".:;" 78 23 72 20 Organisation de croisières et de week-ends en Méditerranée d'avril à mi-novembre. Cotisation annuelle : 60 F. Week-end en mer : 320 F ( + transport +caisse de bord pour la nourriture). -

Cependant, rien ne pouvait les empêcher de se retrouver comme les autres to11t en haut des gradins (c'est à se demander ce qu'ils font Jesplaces du bas !), agitant un drapeaupeinturluré d'une main, une canette ou un litron de fautre, fixant de leurs prunelles hagardes un ovale lointain de gazon vert et chantant dans leur langue natale, plusfort que les supporters d'à côté, l'hymne Lugduno0/ympique : "Allez, allez ! Allez le SPORT !!! "

CLUBS DE FORME C'est comme 1m vent de folie, made in USA, q11i secouerait la cité des Gaules. Partout des d11bs de fonne s'o11vrent, s'épanouùsent et vous invitent à jouer la carte de la pleine forme. Les salles de rem11smlation américaines, où souvent les marathoniens s'épuùent consciencieusement dam une victoire à vide, sont mises à l'heure de la France : détente, convivialité et art de vivre.

Les hommes s 'entraînent pour chercher un secondsouffle 011 pour marcher rnr les traces de Rambo, les femmes pour soigner leur ligne ou réserver leur beauté. Ce qu 'ils veulent avant to!lt, c'est se sentir bien dam leur peau. Relax, coo , fresh... Partout la même réfraction narcissique, le même mirage du coips, devenu l'objet de sollicitude sur lequel on se concentre dans la hantise d'une défaillance ; mais, s11rto11t, le désir cl'entrer dans la firtion de la plâne forme et c!e godter fa potion magique d'un coips délivré du stress. Avant de vous imcrire, jetez un coup d'œil sur notre grille d'évaluation et nos cormnentaires ; et méfiez-vous des clubs sans compétence qui vom mmdent à contre-sens 011 vom promettent des coij;s qui enflent à mes111·e des dopages. �

(

Club 6

(

)

SALON DE THÉ

Mandala

Oxygène

CHEZ VOTRE KINÉ

)

(

Athéna

)

Gymnase Club

Athletic Space

Exclusif Club

(

)

RUE DE LA RÉ UN SAMEDI APRÈS-MIDI Fitness

Henri Guinand Muscle Gym California

(

ARNOLD SCHWARZENEGGER

Espace

(

)

Nubret's

)

fùrc d �ctlvitis delimo11est. 69760 l!mo11est

Not�e esprit.

à votre corps toutes

Teintes pastel et camaieu, le Mandala offre

800

les nuances d e la sérén ité.

M2 D ' H A R MO N I E

G y m nastiq ue trad i t i o n ne l l e et g y m douce, Aéro b i c , Stretc h i n g , Muscu lat i o n , Caissons

iso l a t i o n senso r i e l l e , B a i ns Cal iforn iens, Saunas, H a m m a m , UVA, Vélo Santé, Cabinet d 'esthét i q u e , K i nésithéra p ie ,

So l ar i u m . B a r , Restaurant et Salon de t h é . . .

"' <

• 9.

rue

Boissac 69002 Lyon. Tél. 78.42.74.28.

fentret> possible. 14. rue Victor Hugo]. Parking et méuo : BeUecour.

OXYGÈNE

Parc d'Acrivités, rue de l'Etang, Limonest - ";:;" 78 35 38 21 O uvert du lundi au vendredi de 8 h 20 à 20 h 30, samedi de 9 h à 18 h, dimanche de 9 h à 1 1 h 30 en été. Prix : forfait à l'année 2 800 F.

Inspirez un bon coup, soufflez ! Une piscine en plein air. .. Le jogging dans la forêt. .. Une salled'aérobic avec terrasse ... Par beau temps, c'est un ballon d'oxygène dans l'uniformisa tion des clubs de forme.

NUBRET'S

16, rue des Re mparts- cl ' Ainay, 2" - "E' 78 38 17 02 Ouvert du lundi au vendredi de 9 h à 21 h, samedi de 9 h à 17 h, dimanche de 9 h à 12 h. Prix : 2 100 F par an.

li paraît que les gros muscles ça impressionne les filles ... Alors je vais tous les jours m'en traîner : entre deux séances cl'UV, j'ai tout le temps de me forger des muscles gros comme ça 1 Attention, le body building est un art qui réclame patience et persévérance.

LE MANDALA

9, rue Boissac, 2' - "E' 78 42 74 28 O uvert du lundi au vendredi de 9 h à 20 h, samedi de 9 h à 18 h 30. Prix : complet 3 000 F par an. Tarifs étudiants i n téressants. Ambiance sélecte et feutrée d'un superbe appartement lyonnais. Des demi-tons roses

pompéiens aux salles d'eau gallo-romaines, en passant par le resto où l'on mange sur des tables basses et les salles néo-grecques, on retrouve un dénominateur commun : la main invisible de l' Antiquité. Ils ont même ce que César n'avait jamais osé imaginer : des cais sons cl' isolation sensorielle.

CLUB

20, avenue de Saxe, 6' - ";:;" 78 52 43 39 Ouvert lundi, mercredi, vendredi de 9 h à 21 h 30 ; mardi, jeudi de 9 h à 22 h 30 ; samedi de 9 h à 18 h. Prix : abon nement complet 2 790 F.

Le Club 6 est aux clubs de forme ce que TV 6 està la télévision : sympa et chic. De mauvai ses langues diront que les jeunes branchés ou les vieux beaux viennent s'entraîner avec le secret espoir de trouver l'âme-sceur. . . Si, si, si ' Reste que des soirées et des manifestations créent une vie de club animée et souciée.

GYMNASE CLUB

305, rue Garibaldi, 7" - "E' 78 61 03 58 O uvert lundi de 9 h à 21 h, du mardi au jeudi de 9 h à 22 h, samedi de 9 h à 18 h, dimanche de 9 h 30 à 13 h 30. Prix : abonnement annuel 2 100 F. Tarifs éwcliants inté ressan ts .

La formule a fait ses preuves clans la capitale ... Des salles immenses, des installations complètes, un encadrement solide ... Et ça tourne . . . Garanti bain de foule ... Un nouveau venu de taille qui rêve de s'étendre et installe p rogressivement son produit à Lyon. C'est le club parisien préféré du désormais très célè b re Arnold Schwarzenegger.

MUSCLE GYM CALIFORNIA

332, avenue Berrhelot, 7' - "E' 78 OO 02 16 O uvert du lundi au vendredi de 9 b à 21 h, samedi de 9 h à 18 h, dimanche de 9 h à 12 h. Prix : activité illimitée 1 400 F par an.

Pour les rescapés de l' American Paraclise et les victimes de la Rambomania ... Trève de plai santerie ... lei, les gladiateurs contemporains, à la musculature impressionnante, s'entraî nent sérieusement.

36, Route de St-Romain, 69450 St-Cyr au Mont d'Or

Tél. 78.64. 1 5.55

• GYMNASTIQUE • AÉROBIC • STRETCHING e JAZZ DANCE • MUSCULATION • BAINS À REMOUS • SAUNA - UVA sur

l 000

PROFESSEURS DIPLÔMÉS D'ÉTAT

CLUB PLEINE FORME

81, rue de la République, 2< - � 78 37 45 29 Ouvert du lundi au vendredi de 10 h à 20 h 30, samedi de 9 h à 12 h et de 15 h à 18 h, mercredi à partir de 12 h. Prix : 1 940 F par an. Passionné par les délicats rouages de vos muscles, vous redoutez de détruire votre corps à force de vous refaire une santé. N'ayez crainte ' Vous avez l'homme de la situation, P.J. Boyer, un professeur perfectionniste, prêt à défendre envers et contre tous la culture phy sique saine et pure.

EXCLUSIF CLUB

36, rue Burdeau,

l"'

- � 78 29 89 43

Ouvert d u lundi au vendredi de 9 h 30 à 21 h 30, dimanche de 10 h 30 à 14 h.

Pri.. "\'. : ins cription annuelle 2 000 F. Réduction de 20 % pour étudiants et couples. Un petit club convivial de la Croix-Rousse qui, à défaut d'être exclusif, est électrique. Jugez par vous-mêmes : musique, gymnastique, mode . . . Un tryptique résolument origi

nal qui pourrait se révéler magique.

ATHÉNA

33, aven ue de la République, Tassin-la-Demi-Lune - � 78 34 32 40 Ouvert du lundi au vendredi de 8 h à 21 h, samedi de 8 h 30 à 18 h, dimanche de 9 h à 12 h du l"' octobre au 30 mars. Prix : complet 2 780 F par an.

Un grand classique lyonnais. Cette famille nombreuse fidèle au bien-être, est omnipré sente dans la cité. Le sauna et le bain à remous tiennent lieu d'agora où l'on apprécie d'échanger des sophismes. On ne fait pas de la musculation et de l'aérobie un entraîne ment spartiate. C'est pas !'Olympe. C'est tout simplement Athéna : calme et détendu.

ESPACE

36, route de Saint-Romain-au-Mont-d'Or, Saint-Cyr � 78 64 15 55 Ouvert du lundi au vendredi de 12 h à 22 h, samedi de 9 h 30 à 18 h, dimanche de 9 h à 13 h. Prix : complet 2 600 F par an. -

Partez découvrir le Grand Es p ace, non pas à cheval mais en jogging. Apprenez Je tir à l'arc p our jouer à Géronimo. Défiez d'Artagnan à l'escrime et faites un crochet direct par la boxe. Et si l'espace vous manque encore, n'hésitez pas à marcher sous l'eau : la piscine de 25 m (unique dans un club privé) et les bouteilles de plongée feront de vous un véritable homme de l'Atlantide. Bien sûr, Espace est aussi un club de forme au sens classe(hic 1).

les professionnels de l'évasion pour votre forme... par mois à volonté (Gym traditionnelle, Gym Tonic, Modern Jazz, Body-building, Musculation aux appareils, Sauna, U.V.A)

332, avenue Berthelot 69008 Lyon - tél. 78 OO 02 16

FITNESS

100, cow-s Gambetta, 7c - "E' 78 69 55 76 O uvert du lundi au vendredi de 9 h à 21 h, samedi de 9 h à 18 h. Prix : illimité 3 300 F par an. Gymnastique traditionnelle, musculation, gymnastique aquatique, natation, sauna, bain turc, etc. : une palette impressionnante d'activités dans un décor "Rome sweet Rome !". Pas si fou que cela, le Fitness, un club haut de gamme à Lyon oli seuls les prix n'ont pas suivi un stage minceur.

L'ATHLETIC SPACE

4, rue Pravaz, 3c -

"J."

78 62 73 52

O uvert du lundi au vendredi de 9 h à 2 1 h, samedi de 9 h 30 à 12 h 30. Prix : illimité 1 900 F par an.

C'est l'espace p our tous (1 000 m' d'installations sur trois niveaux), un esprit jeune servit par deux professeurs sympas et dynamiques (Papy ne fait plus de la résistance 1). Vous pourrez suivre tous les cours d'aérobie, de gymnastique et autre culture physique dans la bonne humeur.

HENRI GUINAND

68, rue de la République, 2" -

"J."

78 37 77 20

O uvert du lundi au samedi de 7 h à 20 h 30. Droit d'inscription 100 F, 2 séances par semaine, 1 600 F par an, 3 séances 2 000 F ( sa ns sauna, ni UVA).

Henri Guinand est certainement le précurseur en matière de club de forme. l i propose un choix important d'activités (body building, culture physique, etc.), mais il est surtout un maître kinésithérapeute qui parviendra sûrement à vous donner la vitalité qui est en vous.

LYON GYM

33, rue Bossuer, 6" - "J." 78 24 57 46 Permanences de 15 h à 19 h du lundi au vendredi. Dans ce temple de la gymnastique, le culte du corps peut aussi prendre la forme de programmes de body building. La salle haute et voûtée a été chapelle avant d'être gym nase. Une invite au recueillement dans l'effort.

VA�ANC ES EN GITE RURAL

�ex & � �

%a�a.. �ooJ-e, de_ JA.

Mlu.·r

COMITÉ RÉGIONAL GÎTES DE FRANCE RHÔ N E -ALPES

3, rue C h a m bonnet - B.P. 2594 - 6921 7 LYON Cedex 02 -

�

78 92 91 15

SKI

Lyon : vendredi 18

Edmond rentre du travclil, harassé. La journée a étéparticulièrement éprouvante : brunch avec le responsableparisien, diner avec un Albanais intéressépar le système deprotection contre les ingéren ces extérieures mis au point par Edmond lui-même, goûter pourfêter le départ du vieux magasinier Georges. Essiqantpaifois des remarque.r désobligeante.r de son épouse Marthe, quant aux rondeurs naissante.r que prend son corjJs meurtri par son train de vie, harcelépar ses enfants qui étouffent au sein de la cellule fmniiiale, Edmond décide d'emmenerfemme.r et enfa11tr, chiens et chat.r à la montagne.

M arthe est ravie, mai.r, inquiète de nat11re, s'ir1ten·oge sm· ter conditiow nécessaires

à ta pa1jàite

rétfüite de cette escapade montagnarde. Quel est /'état des routes ? A quelle distance de Lyon se trou vent les stations rhône-alpines ? (donnée très importante pour sttvoir quelle quantité de bonbons acheter afin que les mannotr se tiennent au calme dans la voiture). A quelle altitude se situent les sommets enneigés ?. Marte a de violents maux de tête à plus de 4 807 m. Ses racines bataves... sans doute. Les enfants, eux, ne tiennent jJlm en place. Depuis une semaine l'aîné refuse de quitter la cagoule amouremement tricotée par Granny ; ilfaut dire que, omé d'un magnifique éms.ron représentant une maimotte regardant béatement un cabri, l'objet en laine en impose ! Sa sœur nullement découragéepar la peifo17rtance épomtou(lante desonfrère, a mis des lunettes noi re.r deski, peint ses bâtom en blanc et apprend à son teckel fart et la mcmière dese comporter en chien de traîneau pour aveugles .' Nombre d'inteirogations sepressent dans lem:r méninges ,ccombieny a de pistes rouges, noires, bleues, vertes .' Et du ski de fonds y en a maman ? Grand a1gentiei; Edmwd s'ocmpe lui des problèmes d'ordre pémniaire ; combien devra-t-il boum délier ?

��

....:::: ..-: = := =,;:< .-". -,... _;..../"' 0

:'i\

v·

Lyon : vendredi 23 h 5 8

Dieu qu'il est difficile d'o1ganiser un week-end aux sports d'hiver ! Sentant sesparents sur le /Joint d'abandonner tot1te vél!éité montagnarde, le mdet, malin comme un gone, suggère a/on à ses parents, étourdis par tant de hardiesse et d'intelligence, de romulter le tableau synoptique conçu pour Ier cas de détresse de cette nature. Placé comme l'est LUGDUNUM rien de plm simple que de concocter de temps en tem/Js un petit /Jlan SKI... Avant de partir : Comultez donc la fabu!eme mbrique "numéros utiles" pour l'état des rot1tes...

� m

. . . .

0 tTl :::i:; tTl

0 .... [J'J ..., > z

0 tTl•

�:::i:;

..., tTl

...,

L: ...,

0 L:

[J'J

�....

�

tTl

("J tTl

0 tTl

�0 L:

�

.... ("J tTl

0tTl

..., ..., tTl•

o c "O�. 2: :t

rJ'J Q

..., .... ..., t'"'

tTl tTl

c 0 tTl

�

[J'J [J'J ..., ..., tTl tTl [J'J [J'J al L: tTl• 0 tTl [J'J tTl .... :::i:; c tTl � tTl [J'J tTl• [J'J ("J + > z + :::i:; zo < 0 .... � tTl c iO :::i:; al 0 c :::i:; ..., tTl tTl � tTl [J'J [J'J 0 L: ...,

"1'1 "1'1

"O ....

t'"'

L: 0 � al

:::i:; tTl

OO tTl tTl

[J'J � � .... .... t'"' oO

tTl � ' "1'1 tTl

o .., L: :::i:; o�

:::i:; X 0 :::i:; > ....

:::i:; ,x 0 :::i:; "1'1 > ....

"1'1

' S KI .

...,

�....

...,

0 L: [J'J 0 :::i:; 0 c "O

[J'J tTl �

> .... z tTl

6 j.

CHAMONIX

210

5 0 5 3 OO 24

1 03 6 / 3 7 5 5

95*

640*

LA CLUSAZ

190

50 02 6 0 9 2

1 1 00 / 2600

480*

LES HOUCHES

2 10

50 5 5 50 62

1 008 / 2000

-? )'

9 0*

LE GRAN D-BORNAND

1 80

50 02 20 3 3

9 5 0 / 2 1 00

SAINT-GERVAIS

200

5 0 7 8 22 4 5

8 5 0 / 2 1 50

M EQ.È VE

192

5 0 2 1 27 2 8

1 1 13 /2350

COMBLOUX

1 80

50 58 60 4 9

1 1 0 0 / 1 760

SAMOENS

230

5 0 3 4 40 2 8

800 / 2 2 8 0

7 j.

442

470

1 05

588

65*- 103*

1 03 *

6 5*

80*

428*

"O ....

[J'J

"1'1

...,

tTl

"O ....

0 c :::i:; L:tTl•

tTl•

tTl [J'J

�:::i:;

..., .... ("J

c t'"' > :::i:; ....

...,

tTl• [J'J

606*

MEG È VE, COMBLOUX ,

3 8 0*

SAINT-NICOLAS

:::i:; X 0 :::i:; "1'1

�....

...,

0 c :::i:; L: tTl• tTl

"O ....

:::i:; X 0 :::i:; > .... "1'1 "1'1

..., tTl

[J'J

�

> .... L: tTl 6 j. 7 j.

1 1 4 588

LES GETS

230

5 0 79 7 5 5 5

1 1 7 2 / 1 850

? - )'

73*

)* .3 )"

FLA INE

210

5 0 9 0 80 0 1

1 600 / 2 5 00

97*

460*

MORZINE

5 0 79 03 4 5

1 00 0 / 2 2 7 5

460

AVORIAZ

50 7 4 02 1 1

1 1 50 / 2350

85*

4 5 0*

520*

VALLOIRE

215

79 59 03 96

1 43 0 / 2450

495

VAL-D'IS È R E

2 50

79 06 1 0 83

1 83 0 / 3300

TIGNES

240

75 06 1 5 5 5

1 5 5 0 / 3460

LES ARCS

230

79 07 2 6 O O

LA PLAGNE

1 96

VAL FRÉJUS

405* " LES PORTES D U SOLEIL"

435

1 1 6*

1 3 0*

6 5 0*

1 200/3220

1 30

730

79 09 02 0 1

1 2 50/3250

1 20

710

196

79 05 34 OO

1 50 0 / 2737

75*

COURCl-IEVEL

210

7 9 0 8 04 1 0

1 3 00 / 2690

MÉRIBEL

200

79 08 60 0 1

1 4 5 0 / 2700

LES M llNUIRES

225

79 08 20 1 2

l 850 / 2 8 5 0

L OO*

VAL-THORENS

220

79 OO 08 08

2 0 5 0 / 3300

L'ALPE D'l -IUEZ

1 65

7 6 80 3 5 4 1

1 450/3350

LES DEUX ALPES

175

76 79 2 2 O O

1 650/ 3570

CHAMRO USSE

130

7 6 89 92 6 5

1 4 1 0/ 2250

VILLARD-DE-LANS

1 17

76 9 5 1 0 3 8

1 0 5 0 / 2 1 70

225

• Tarifs de l'année dernière, susceptibles d'être majorés de 5 à 7 % .

. 8 .

3 66*

407*

LYON, VAL-FRÉJUS : TRAIN + NAVETTE + FORFAIT A . R .

535*

" LES 3 VALLÉES"

125 625

1 65

90-120* 465-615 490

1 07

462*

121

574

1 0 5*

507*

69,5*

78*

130 715

645

380* 378*

435*

S KI

OUVERT du LUNDI au SAMEDI sans interruption de 9 h 30 à 1 9 h

�Ll��K�A��l �"'

''"égraph" o;p1;mo" "Dance Educators of America lnc."

dance aeademy

39, métro Am père-Perrache

�1 � " 'l

Franklin 69002 LYON 78 42 84 48 ou 74 85 28 82

rue -

�

Catherine FELLMANN

Cours de Danse enfants et adultes - Modern Jazz - Assouplissements

6, RUE JEAN-DE-TOURNES 69002 LYON

TÉL. 78 92 82 3 7

Ecole de Danse Classique Corinne Azeglio Cours de danse classique pour enfants, amateurs et préparation aux grandes écoles pour futurs professionnels Adultes : danse classique et cours d'assouplissement.

54, cours Vitton, 69006 Lyon - Métro tél. 78 24 03 51

Masséna

DANSE

La sit11atio11 est grave : !ts rats dévormt !Cl ville ! li/a11t cC/naliser cette é11ogie et limiter leur action à poi111.r de LJOll . . .

artaim

Et les rhammm de rats aJJ711 mt. . .

Certai11J l/'J mfi'rmmt dam des grmim desq11els s 'élèvmt de douces mélopées classiques. 011 )' entend le piéti11emmt léger de ces rats m t11t11. D 'a11tres choisissentpour/es attirer lesso11oritésprofondes et les 'J'tl?llm (ha11g11ants d11 jazz. Les rais fo11t alo1J des claquettes 011 laissent échapper de leur c01j1s eudiablé lmr ém1gie O'Oissante. D 'autres, enfin, 11tilismt toutes sol'/es de musique et laùrent les rats évol11er dam une forme d'expression q11i retient à la fois la technique des premieiJ et l'élwgie des seco11ds . . . Mais pour 11e pas vom perdre dam les dédales de LJ'Oll, pour ne pasjouer.rans a11 chat et à la sou ris, 1111's /Htils rC1is, /m'11ez co11seil el laissez-vo11s mener !

Danse classique ACADÉMIE NINI THEILADE 18, rue Joseph-Serlin, l"'

� 78 39 41 64

Les cours de N ini Theilade, ancienne danseuse étoile soviétique, suivent la méthode russe ; résultat : un port royal, des arabesques hautes et de nombreuses pirouettes. Dom mage que ces prouesses techniques ne soient pas fondées sur un placement sûr.

BALLET STUDIO / STUDIO BOUVRON 14, rue Saint- Polycarpe, l"'

� 78 28 89 03

Ces anciens danseurs de Béjart suivent tout au long de leurs études les futurs profession nels j usqu'à leur entrée dans une compagnie ou mêmeà !'Opéra de Paris . . . mais leurs cours sont aussi ouverts aux passionnés de danse déjà bien formés.

STUDIOS ASTIÉ

27, quai Sainr-Anroine, 2" - � 78 37 88 96

Un vrai plaisir de regarder un cours d'enfants, modèle de discipline, alternant technique classique et détente créatrice ; un vrai plaisir de travailler la barre au sol, originale et très formatrice. Avec l'Académie Internationale de Danse et Etudes Secondaires, le Studio Astié permet en outre aux futurs professionnels de mener de front leurs études et la danse.

LA SYLPHIDE

160, rue Baraban, 3"

� 78 54 35 4 1 ou 78 54 87 71

La très douce A nne-Marie, aidée de ses deux acolytes, propose, outre les cours tradition nels de cl<1ssique et d'assouplissement ouverts à tous les âges, u ne initiation aux danses Renaissance.

ECOLE DE DANSE CORINNE AZEGLIO

54, cours Virton , 6" - � 78 24 03 5 1 Une professeur pleine d'énergie e t d e fantaisie, mais aussi très exigeante, donne des cours sympathiques mais pas fantaisistes du tout : dans son studio pimpant, elle vous aidera à vous placer et à acquérir une base solide.

Danse de style arro11clissn!lm!

ECOLE DE DANSE BRUNERIE

16, rue Paul-Chenavard, l"' - "J:' 78 28 68 26 Une sympathique école 1 Vous progressez vite, très vite. Vous vous envolez dans les acrobaties du rock et vous vous détendez dans une ambiance bon enfant.

ECOLE DE DANSE A. LOPEZ

11, rue de !'Annonciade, 1 c' - "a' 78 39 26 95 Une école de rock comme il y en a beaucoup, mais un modern'jazz bien médiocre qui fai t planer l e doute sur l a qualité... 2'

CllTOllciiJJt!l/1 11/

ECOLE DE DANSE D. BENGASINI

5, rue Confort, zc - "a' 78 42 48 18 Dominique Bengasini est le champion du rock cette année. Quelques travaux et des cours de modern'jazz pour mieux vous plaire, ambiance et qualité en toile de fond, et comme premier atout, le dynamisme 1 3'

mro11disseme111

ECOLE DE DANSE MAURICE BACONNET

Centre. Commercial de La Part- Dieu, sortie métro, 3c - "a' 78 62 97 71 Si vous avez passé l'étape de l'accueil, vous avez gagné ... le droit à des cours de rock classi q ues et à quelques heures de modern' j azz et de claquettes. Et comme l'école est facile d 'accès (parking Part-Dieu) vous ne vous ferez pas prier, si /

Centre de danse D. BENGASINI PROFESSEUR DIPLÔMÉ

Rock - Claquettes - Modern ' jazz - Boogie Danses de sociétés - Danses sportives Adultes et enfants Cours collectifs et partiettliers

5, rue Confort

69002 Lyon - � 78 42 48 18 métro Bellecour

5' tl/TOl!di1Jl'll/tll/

INSTITUT COUDOT

110-111, quai Pierre-Seize, 5" ".!." 78 28 02 57 Vous pouvez pratiquer les arts de la danse dans cet institut sérieux qui vous surveille du coude au dos. Heureusement, le sérieux n'enlève rien à l'ambiance. -

7' cmm1Jii:remm1

STUDIO 4 CENTRE

25, quai Claude-Bernard, 7°

".!."

72 73 21 54

Vous les connaissiez déjà rue de !'Arbre-Sec. Aujourd'hui ils sont au 25, quai Claude Bernard pour vous accueillir dans des locaux modernes où l'installation de douches est très agréable . . . surtout après un cours qui vous a enchanté par sa bonne humeur et sa qua lité. f lrn:r l:i 1111

SIMEONE

5, rue Fontaine, 69100 Villeurbanne ".!." 78 85 60 70 Le rock bouge, les enfants participent beaucoup. Une école sympathique. -

Danse modern'jazz

DJ. : Danse Jazz, Cl. : Claquettes, D.Co. : Danse Contemporaine, D.C. : Danse C!assiq111'.

STUDIO DE DANSE SERGE PIERS

4, quai de la Pêcherie, 1er ".!." 78 39 OO 70 DJ., CL Ce que. recherchent les Lyonnais et les Lyonnaises attirés par le jazz : une ambiance sympa et des chorégraphies amusantes sur une base d'un bon niveau -

ALICE KAY DANCE ACADEMY

39, rue Franklin, 2c ".!." 78 42 84 48 DJ., CL I:école d'Alice et Sylvie Kay est véritablement l'Académie du jazz et des claquettes sur Lyon. Avec bonne humeur et sérieux, ces deux professeurs vous transmettront leur swing, leur énergie et leur amour de la danse. Pour vous faire une idée, allez voir leur spectacle de fin d'année : un vrai travail de professionnels qui vous donnera envie de cou rir sans pl us tarder dans leur école. -

ECOLE DE DANSE CATHERINE FELLMANN

rue Jean-de-Tournes, 2° ".!." 78 92 82 37 DJ. Ce n'est pas vraiment du modern jazz tel qu'on l'entend d'habitude, mais un style prop re à Catherine, un peu déconcertant. Dynamisme et bonne humeur tissent la toile de fo nd. Enfin, Catherine Fellmann a tout de même été formée chez Béjart. .. Réduction de 10 % sur présentation du Petit Paumé 86/87.

ATELIER 9 9, avenue

d u Château, 3c ".!." 72 33 75 36 DJ., D. Co. La mère et la fille suivent attentivement les progrès de leurs élèves et les forment à un style de danse somme toute assez traditionnel. -

ECOLE DE DANSE S. TARDY

rue de Créqui, 3c ".!." 78 60 56 66 DJ., D. Co. Un compromis original entre le modern jazz et le contemporain, mené par un professeur plein d'énergie. Merci Madame Tardy 1

259,

Danse contemporaine ECOLE DE DANSE UNE TRILLAT

27, quai Saint-Antoine, 3" � 78 32 17 11 D. Co. Ce n'est pas exactement de la danse qu'il faut espérer faire dans ces cours. l i s'agit en fait de permettre aux plus jeunes comme aux plus âgés de s'exprimer par leur corps et de se libérer en harmonie avec la musique et la danse. Bref, une formule intéressante, particuliè rement pour l'éveil des enfants. -

THÉÂTRE DU MOUVEMENT

3, rue Sainte-Marie-des-Terreaux, l"' - � 78 39 47 22 D. Co., DJ Trois professeurs, trois styles, trois énergies, trois matières : contemporain (surtout), modern jazz et primitive. A vous de choisir le programme qui vous convient le mieux ... -

DANSE CONTEMPORAINE KILINA CREMONA - ROGER MEGUIN

89/90, quai Pierre-Seize, 5" - � 78 39 04 28 - D. Co. Un style de danse fondé sur l'élongation en général et sur celle de la zone lombaire en particulier. Un travail très intéressant.

Centres de danse CENTRE DE DANSE J.-C CELDRAN

32, rue des Tables-Claudiennes, l"' - � 78 28 71 85 D.C., DJ., D.S. Un très bon niveau toutes matières confondues et chaque spécialité prise à part (classique, barre au sol ou modern jazz) avec un soupçon d'originalité. -

DANCE CENTER C.-J. WALKER

4, nie de Brest, 2" - � 78 37 18 01 Cette école de danse est en fait spécialisée dans le modern jazz. Et d'ailleurs, ça se voit...

CENTRE DE DANSE DE LYON

40 ter, rue Vaubecour, 2" � 78 42 01 88 - D.C., DJ, D. Co. Un centre de danse qui regroupe tout ce qu'on peut demander à un centre de danse : une large palette de disciplines (classique, contemporain, modern jazz, barre au sol. .. et même danses de la Renaissance), de grandes salles et des professeurs sérieux ... -

ECOLE DE DANSE JAU THÉÂTRE DU MOUVEMENT

CONTEMPORAIN

Débutants et professionnels

3, rue Ste-Marie-des-Terreaux

Lyon

1°'

Centre de formation agrée par l'Etat. -

"Jl 78

39 47 22

MAGASINS DE SPORT LES GÉNÉRALISTES

CAPSPORT

1, p lace Antonin-Jutard, 3c � 78 60 47 01 Capsport a toujours pour destination le choix et la qualité, mais il a judicieusement choisi de nouvelles escales peu fréquentées : boxe française, hockey sur gazon et tennis de tabl�. Sans p our autant laisser dériver ses deux ve<lettes : le tennis et le ski. Un maga sin qui mène b ien �a barque. -

CARIBOU SPORTS

86, G1�111cle-Rue de la Croix- Ro usse 4c � 78 29 50 90 Ça y est ' Le sportif a enfin son paradis terrestre dans Lyon. Caribou a maintenant toutes les vertus d'une grande surface sans en commettre- les péchés. Ce dieu du sport aime tous ses enfants, mais la montagne et le tennis ont su trouver grâce à ses yeux. Bénis soient ses vendeurs aussi aimables que compétents. Un pélerinage dans ce lieu saint a converti l'apôtre Petit Paumé, qui s'empresse de répandre la bonne nouvelle. ,

DÉCATHLON

Centre Commercial Auchan, Bron Saint-Priest Le Pérollier, Ecully � 78 33 27 09 -

� 78 26 69 01

U ne grande surface complète et compétitive, pleine de rayons spécialisés et de sports wear très économique. Dommage qu'à Décathlon, les vendeurs manquent pour prendre le relais, de cette énergie.

GO SPORTS

Cenrre Commercial La Pan-Dieu, n i v eau 1

� 78 62 34 34 Toujours plus de surface et aussi peu de sourires. Toujours plus de choix et pas plus de conseils. Toujours des occases mais aussi des arnaques. Alors to go or not to go, that is the question . . . -

MARTIN SPORTS

43, cours de la L i be rté, 3c � 78 60 2 1 07 Martin, c'est le nom le plus commun en France. Pas facile de se démarquer avec ça 1 Et si on s'orientait montagne / Montagne l'hiver : vente et location de skis et chaussures, mais aussi montagne l'été : sacs au dos, chaussures de randonnée, camping ... Et puis du tennis et du sportswear, histoire de ne quand même pas trop se faire remarquer 1 -

43, cours de la Libe rté

Té l . 78 60 2 1 07

69003 LYON

ÉTÉ HIVER

UNE ÉQUIPE QUI GAGNE

TECHNICIENS DU SPORT

" Le loàk dans l'éq u i pe ment sportif"

cap 1pa)1t ·

32, quai Victor-Augagneur 69003 LYON

TÉL. 78 60 47 01

2 Magasins à Lyon LYON-BRON

LYON-LIMONEST

Centre Commercial Art de Vivre 69500 BRON

Route Nationale 6 Z.A.C. de Sans-Souci 69760 LIMONEST

Groupe

ARLAUD La Combe de Charb o n n ières - 78 route de Paris - R.N. 7 B . P. 53 - 69751 Charbonnières/bains cédex - Tél. 78.34.81.81 - Télex 375537

SPAO

Centre Commercial Art de Vivre, Bron - � 78 26 30 14 Ro u te de Limonest - � 78 66 16 30

Cette grande salle polyvalente est assez vaste pour mettre sur les genoux un marathonien entraîné qui s'aventurerait à en faire le tour (c'est peut-être un peu exagéré ; disons deux tours). Il aurait de plus le souffle coupé par l'étendue et la spécialisation de certains rayons : cycles, musculation, tennis. Mais Spao reste quand même une grande surface : un choix très compétitif mais ni haut de gamme, ni vendeurs disponibles.

VACANCES SPORTS

71, avenue Berthelot, 7c - � 78 72 58 7 1 Programme d e vacances : l e matin, tennis, squash, ou badmington pour s e mettre en forme. Puis, un petit golf ou du tir à l'arc pour se reposer. Un tour de planche à voile ou une expédition sous-mari ne histoire de faire trempette. On enchaîne avec une ballade à vélo, une petite partie de base-ball ou de foot américa.in pour se rouler dans l'herbe. Du ski et de la montagne le reste du temps. Le soir, jeux nocturnes sous la tente. Et vous appelez ça des vacances /

LES SPÉCIALISTES

Arts martiaux

JUDOGI

82, rue Tête- d O r, 6' - � 78 52 45 42 Judogi connaît les j udokas de A à Z. Mais il est capable de mettre bien d'autres arts martiaux sur le tatami, aussi bien par les articles les plus spécialisés que par des livres qui ne le sont pas moins. Notez vite cette adresse car-rater ça, ce serait dommage 1 '

ARTS MARTIAUX LYONNAIS

4, rue Belfort, 4' - � 78 39 60 60 Tant d'articles dans un si petit magasi n : il y a vraiment de quoi pousser le cri qui tue ' Du judo à la boxe en passant par l' Aïkido, le Kung-Fu, leJujitsu, le Taïjitsu (j'en passe et des meilleures ... ), voilà qui donne envie de se battre ... comme seuls savent le faire les Asiati ques (pour une fois que ce n'est pas eux qui copient 1 ) .

DANS'LINE

Danse

33, rue d u Président Edouard-Herriot, 2' - � 78 37 80 53 Petit rat ou rockeuse, modern ou affro-jazziste, fan des Claudettes ou de Fred Astaire, toutes les Lily qui veulent aller danser trouveront leur bonheur dans ce magasin qui va du pastel au fluo. Let's dans'line ...

COPPÉLIA

22, rue Pizay 1" - � 78 27 23 61 Tel certaines femmes vieillissantes qui se couvrent soudain de couleurs trop vives, ce très ancien magasin - craignant peut-être le look classique des tutus et chaussons roses affiche aussi résolument des modèles très fantaisie.

ATHLETE'S FOOT

Course

Centre Commercial Part-Dieu, niveau 2 - � 78 95 31 46 52, rue Victor-Hugo, 2' - � 78 38 21 58

Athlete's foot, on voit très vite de quoi il se mêle. Au premier tour de piste, on y trouve des chaussures : training, tennis, foot. Au second tour, on y découvre des chaussures : marathon, saut, sprint, basket, volley. Au tour d'honneur, on y déniche... des chaussures : squash, triathlon, boxe. Et les vendeurs sont à la pointe... sans être crampon. Le pied, non /

SPODE

13, rue Tupin , 2e - ".:.:' 78 42 02 42 Vous êtes un fana de course, un p assionné J Vous cherchez chaussure à votre pied J Et vous souhaitez être bien conseillé ? Joggez donc j usqu'à Spode où 80 modèles haut de gamme ont raison des pieds les plus compliqués. A vos marques (ils en ont 13) 1 Pieds (c'est leur spécialité) 1 Spodez l

Equitation

DANS EL

10, avenue Maréch al d e- Sa xe, Ge - ".:.:' 78 24 43 79 Des bombes en vente libre et des mors pendus au mur, ça vous étonne ? Pas de panique 1 Ce n'est qu'un magasin d'équitation où l'accueil et le choix vous donneront envie de mieux con naître "la plus belle conquête de l'homme". Vous montez cet été J Eh bien Danse! mainte1ùnt ! -

CASANOVA

5G, cours Franklin-Roosevelc, Ge ".:.:' 78 24 39 18 Si le cheval c'est votre dada, vous n'échapperez slirement pas au pouvoir de séduction du grand Casanova. Mais attention 1 Cet intrigant ne vous aime-t-il pas un peu trop pour votre argent ? -

MATOS 57,

Planche à voile

rue Jean-Jaurès, Villeurbanne - ".:.:' 72 33 l1 41

Matos, c'est bien simple, si le sol était bleu, on se croirait sur la Méditerranée : c'est une surface gigantesque qui permet à un choix imp ressionnant de se montrer toutes voiles dehors. Des planches, ils en crèent, ils en fab riq uent, ils en ré p arent, ils en vendent même 1 Des marques classiques aux créations originales, sans ou b lier la revente d'occa sions, un rayon sportswear branché, et tous les accessoires dont peu t rêver un planchiste sachant plancher.

57, rue J ean-J a u rès 69 1 00 V i l l e u rb a n n e -.:: 72.33. 1 1 .41

CRIT SHOP

275, rue Garibaldi, 3c "J: 78 60 91 93 Une même devise pour deux activités : "Pourvu que ça glisse !''. En effet, si Crit Shop fait surtout de la planche à voile (notamment des occases exceptionnelles dans les mois d'été), c'est par son rayon surf des neiges qu'il se démarque. Alors entre une mer démon tée et une piste à descendre, à vous de choisir 1 -

WINDSHOP SURFING

10, rue Aimé-Collomb, 3< "J: 78 95 09 99 Ça tient du miracle de faire rentrer tant de modèles et de couleurs dans un si petit espace. Une jolie palette dans la main d'un artiste sympa et connaisseur, ça donne envie de prendre le large. -

AMERICAN GOLF,

golf "J: 78 30

Divers

1 , rue Thimonnier, 1 c•· 80 01 Le célébrissime American Golf de Paris vient de se payer un pied-à-terre à Lyon. Les golfeurs en herbe comme les pros du 18 trous y trouveront club à leur main, et tous les accessoires qu'il convient de posséder si on veut emmener son caddie boire un coup au Club House. -

INTERSPORTS SPORT, tennis

44, rue de la Charité, 2< "J: 78 42 75 69 I.:important, au tennis, c'est d'impressionner son adversaire... et les spectateurs. Ici, on vous en donnera les moyens (si vous les avez ' ) : chaussé, habillé et raquetté par ce magasin haut de gamme, vous ne pourrez que gagner. .. l'admiration de tout le club. -

GREEN SHOP, golf,

hockey, base-ball ...

176, avenue Thiers, 3c "J: 78 52 66 36 Pourquoi green ? Parce que vous pourrez vous y équiper pour des sports encore m�con nus d'anglo-saxonne origine, se jouant sur verte pelouse : base-ball, golf, football améri cain, hockey ... Bonté gracieuse 1 C'est une originale idée, n'est-il pas ? -

vm= Shop

IL A JB OUT JICQUJE aea

Uesse

LE MAGASI N DE TENNIS DE LYON

44, rue de la Charité - M étro A m père - 69002 Lyon -8'1 78 42 75 69

SAXE-SPORTS, sportswear

18, avenue Maré chal- de- S axe, 6" - "i:l' 78 24 47 37 I.:habit ne fait pas toujours le moine, mais il fait Je sportif. Alors si vous cherchez un survêtement confortable pour regarder le foot à la télé Je mercredi soir, un maiJJot de bain pour être la plus beJJe sur la plage, ou une doudoune assez chaude pour les terrasses à 2 500 m des restaurants d'altitude, relax : y'a Saxe...

SPELEMAT,

montagne, spéléo

127, rue Bugeaud, Ge - "i:l' 78 24 34 01 Quel point commun y a-t-il entre un grimpeur fou qui plante un drapeau à 8 000 m d'altitude et u n rampeur fou qui découvre 20 000 lieues sous la terre des merveiJJes sou terraines ) li y a tout bonnement Spelemat, le spécialiste de la spéléo et des spéditions en montagne. (Que tous ceux qui avaient u ne autre réponse la gardent pour un autre jour. C'est toujours bien de participer. .. )

SPORT SERVICE, ski

12, rue Le Royer, 3" - "i:l' 78 62 72 74 Au lieu d'aJJer vous faire plumer dans des magasins à 2 000 m d'altitude, pensez à louer votre matériel avant de quitter la plaine. Vous n'y trouverez pas forcément le dernier Head Radial à structure diaboliquement aérodynamique. Mais s'il vous suffit de glisser, Sport Service est une bonne piste.

SUBASPORT, plongée

16, rue Pailleron, 4" - "i:l' 78 29 60 31 Que vous soyez chasseur, photographe, cinéaste ou tout simplement voyeur sous-marin, ce grand s pécialiste de la p longée pourra vous vendre - ou vous louer - l'équipement qui vous rendra heureux comme un poisson dans l'eau.

U7, rue Bugeaud 69006 LYON tél. 78 24 34 01 ESCALADE - RANDONNÉE - MONTAGNE - SPÉLÉOLOGIE SKI DE RA�DONNÉE - SKI DE FOND (SKATING) LOCATION DE MATERIEL (skis, crampons, p iolets, A.R.V. A., traineaux) O UVERTURE : de 11 h à 19 h du mardi au vendredi et de 9 h à 19 h le samedi

DEMA NDEZ NOTRE CA TA LOGUE (envoi gratuit)

SPORTS SERVICE

"':$::

SPÉCIALISTE LOCATION ET RÉPARATION DE SKIS

1 2, rue Le Royer - 69003 LYON Tél. 78 62 72 74

IMAGE

Vingtquatretrentesix Dam le camp fortifié de Photomatum règne une ejfen1escence inhabituelle. Une opération d'enve1' ait ses épreuves : gure se prépare. Une expédition punitive se développe àpartir d'une tactique qui a f le 24 x 36. Objectif: un retirage de la conquête des Gaules, celle du monde de l'image d'art. Cette offensive générale a pu être menée à bien grâce aux informations collectées/;ar un agent double, Joumalistix, infilt?"é dans les rangs des autochtones lyonnais enfaisant mine de défendre les valnm de leur 7' art. LA FNAC 85 rue de la République, 2c - "E' 78 4 2 26 49

2c - "E' 78 42 3 3 03 Exposent les cohortes de photographes s'illustrant au coeur de l'action, q ui manipulent les lieux commu ns de la folie humaine. La sensation qui plaît au grand public, style Lutè ce-Match, le choc des photos, et caetera, et caetera ...

L'ELAC Centre d' Échanges de Perrache,

Déjà de valeureux combattants, qui n 'ont pas eu le rollefleix de réagir à temps, ont succombé à ce qu'on pomrait aj;peler l'image1'Îe lyonnaise, selon le célèbre théorème de Compactdix : " apjmiemrleboutum, cétautomatix •.

NICÉPHORE 17 rue Saint-Jean, 5c Appareils de collection. PERNET 4 rue de la Loge, 5c

Il fixait sur ses plaques de gallium les scènes de la vie lyonnaise et vous les restituait en cartes postales. n 'ont pu résister aux manipules commerciales de l'envahisseur.

Nonobstant, ici amsi - vom me direz que c'est une manie - ily en a certains qui résistent encol'f mais peut-être pas toujours à ces assauts répétés.

Ceux qui ont les moyens FONDATION NATIONALE DE LA PHOTOGRAPHIE

25, rue du Premier-Film, se - "E' 78 OO 86 68 Si elle partage un château de manière équitable avec l'Institut Lumière, ceci ne l'em pêche pas de braquer les projecteurs sur de nombreux photographes (vous avez déjà lou pé Willis Ramis) à travers des expositions, des stages et des rencontres avec ces derniers.

MUSÉE SAINT-PIERRE

16, rue Edouard-Herriot, 1 cc "E' 78 30 50 66 Dans un cadre un peu étroit, la section art contemporain de ce musée flashe parfois pour des photographes français ou étrangers, trois axes pour les expositions : modernité, notoriété, gratuité. -

ARTOTHÈQUE

23, place des Terreaux, 1 cc - "E' 78 39 29 67 Olta peut faire la mine, Salomon n'est pas prêt de s'enrichir : la photographie existe aussi pour l' Artothèque. Des oeuvres originales de jeunes créateurs lyonnais ou plus générale ment français vous y attendent. Vous pourrez en décorer votre villa pendant 2 mois pour la modique somme de 40 sesterces !'oeuvre (plus 20 sesterces d'abonnement annuel). A noter pour votre gouverne, que le sesterce est convertible en francs, depuis certaines _ 111vas10ns.

PHOTO FLASH TRAVAUX POU R AMATE U RS ... ... QUALITÉ PROFESSIONNE LLE

� 78 33 04 0 8

avenue Terver 691 30

ECULLY

Didier 28 a n s Comédien Ma n neq u i n chez Col l ecti o n ' s Casti ng candi dats s u r rendez-vous. 68, passage de I' Argue Lyon 2e Photo : P. Buiret

78.42.00. 88

collection 's

Ceux qui en ont moins LE RÉVERBÈRE 4, rue Neuve, 2c - ".:: 78 28 27 48 La photocomposition de cette établissement est très conviviale. D'un côté, une petite librairie qui cultive l'introuvable en matière d'image (affiches, photos, cartes postales, ouvrages critiques, biographies, etc.). De l'autre, une véritable galerie qui lance et suit de jeunes auteurs, lyonnais notamment.

VRAIS RÊVES

6, rue Dumenge, 4c - ".:: 78 30 65 42 Une galerie d'art qui, de temps en temps, zoome avant sur des photographes de réputa tion nationale et internationale.

Les dilletantes BAD EAU

2, rue Dansart, 7c - ".:: 78 72 04 40 Expose souvent des travaux d'amateurs. Une adresse à connaître pour ceux qui ont la rétine qui démange.

CAFÉ DE LA PLAGE 40, me de la Charité, 2c - ".:: 78 42 25 12 Des oeuvres originales sont accrochées aux murs. Tarif de la visite : u ne consommation. Ce monde de créateurs géniaux reste touttjois très emb1yonnaire, Lugdunum intramuros : les Val let, Bataille, Boida, Samuel, Rozet n 'ontpeur que d'une chose, que le ciel leur tombe sur la tête. fe laisse donc les artirtes se sortir de l'obscurantirme, pour éclairer indù·ectement un autre monde : l'image publicitaire.

Ces inventeurs fous qui dynamirent l'image, le produit et l'image d11 produit, se sont pratiquement tom regroupés au sein d'une a.rsociation.

CLUB IMAGES 55, mon tée de Choulans, 69323 Lyon cedex 05. Contact : son président Alain Rolland, illustre illustrateur. 13, quai Claude-Bernard, 7c - ".:: 78 72 78 85.

Le club regroupe des graphistes, illustrateurs, photographes lyonnais sélectionnés par la qualité de leurs travaux et assure la promotion de ses professionnels dans l'univers de la communication. Du tout neuf, du tout bon ... Nous avom fait appel à quelq11es uns d'entre eux pour assurer les illustratiom de notre guide, nom vous présentons la fine équipe

Les photographes PASCAL BUIRET des Studios VIVA 72, me Roger-Salengro, Villembanne - ".:: 78 94 26 25 Grand spécialiste de la nature morte : il donne la vie à l'objet grâce à des jeux de lumière et d'angles minutieusement choisis pour faire ressortir la pureté des lignes. li démontre ici qu'il excelle aussi dans le personnage qu'il aime à saisir dans u ne attitude dynamique.

JACQUES DUSSOUILLEZ 28, rue Jean-Vincent, Villeurbanne - ".:: 78 84 53 33 Même s'il n'aime pas qu'on lui colle des étiquettes, il faut bien dire qu'il n'a pas son pareil pour les portraits et les personnages. Créateurs d'images sophistiquées à base d'effets spéciaux ou d'images plus instantanées, on reconnaît sa griffe.

ETIENNE HEIMERMANN des Studios FOTOMAG 14, rue Basse-Combalot, 7c

� 78 69 15 89

Le troisième mousquetaire de nos photographes adulés. Mise en scène avec personna ges, natures mortes, il sait tout faire. Grande spécialité : nature morte avec effets spé ciaux.

Les illustrateurs

ALBERT OBER

Place du Plâtre, 38280 Anthon � 78 32 1 1 97 I l est à la caricature ce que Félix Benoît est à la plume ou ce que Dubouillon est à BD. Verve et dynamisme caractérisent son coup de crayon. -

PHILIPPE PAOZIN 18, rue Imbert-Colomès, l"'

� 78 28 94 69

Notre coup de cœur de cette année. Les illustrations sont empreintes de romantisme. Tendresse de l'enfance ou déchaînement de la passion, Pauzin a quelque chose de divin en lui.

ALAIN SARRAILLON

57, rue du l"'-Mars-1943, Villeurbanne � 78 85 93 44 Sarraillon, par définition, ça déménage. Un coup de crayon vif, ironique, un style mor dant, impertinent pour cet impénitent président des humanistes lyonnais. -

Les graphistes MICHEL GAY et THIERRY CHAMBARD des Studios DALTON 15, avenue Félix-Faure, 7"

� 78 61 39 37

Roughs, illustrations, repassages couleur : un travail de pro. Les couleurs sont chaudes et ne se limitent pas au jaune et noir de la tunique Dalton. Leur boulot, ce n'est pas le bagne mais plutôt le champagne.

AIR INTER JEUNES * VOYAGEZ FUTES SUR VOLS BLEUS ET BLANCS Par exemple (aller simple par personne) sur vols bleus.

LYON - PARIS LYON -TOULOUSE

245F 350F

à ces prix là, à vous l'avion-liberté : partez q u o n d vous voulez, d e s vols bleus ou blancs il y en a toute l'onnée (et pas de carte à payer !). jeunes : moins de 25 ans - étudiants : moins de 2 7 ons. Egalement des super-réductions pour l'hiver 86/87. Renseignements et réservation Air Inter Lyon 78 52 80 45 et toutes agences de voyages.

A•R •MTER le raccourci

VOYAGES LINGUISTIQUES

Les périples linguistix de Transatlantix • Décidément, Lutèce, une fois de plus, a phagocyté /'ensemble des oiganisations deséjom:r linguisti ques .' • seplaint la maman dupetit Tramatlantix auprès de son mari, fier guerrier de Lugdunum. •je sais bim • grommelle ce dernier, " nous avom beau être la Capitale des Gauùs, cette /1rétentieuse petite cité bordant ce ridiwle petit mis.reau nommé Seine, veut encore jouer les grande.r. Mais ne t'inqttiètes pas, Mimine, qttelques valeureuses oiganisations résistent encore à /'envahisseui· lutéâen. Etpuis, s'il lefaut vraiment, nous verrons ce que Jmtt nomj;ropo.rer cettefameuse Lutèce, notre petit Tramat!cmtix et vrctimmt be.roin de cette "Cmnde Travei:rée " pour paifaire son Breton. •

T.I.L.C. 49, avenue Camille-Rousset, 69500 Bron - � 78 26 OO 55 Messieurs Claude et Clément Chavanne, lugdunumiens de pure souche, proposent au petit Transatlantix des séjours linguistiques, culturels et sportifs de 2, 3 ou 4 semaines en Grande-Bretagne (à Margate situé au bord de la mer, 100 km à l'est de Londres.). Ce cocktail explosif et savamment dosé sera expliqué aux parents lors d'une rencontre avec responsables et participants. Logés en famille, encadrés par une équipe de pros, vos chérubins pourront ainsi découvrir les joies de l'anglais ( 3 h de cours par jour) et s'éclater au golf, planche à voile, foot, bowling, ski nautique et dans la discothèque privée du centre. Alors, TILC. .. ça fait TILT r

YOUTH FOR UNDERSTANDING (YFU)

3, rue Georges-Berger, 75017 PARIS - � 16 ( 1 ) 47 63 75 21

A Lyon : Mme Cailler - � 78 2 1 09 73 - Mme H utter - � 72 32 90 07

YFU est une association loi de 1901 qui gère les échanges linguistiques de 100 000 étudiants dans 28 pays du monde. Desti nation principale des 200 élèves français de 15 à 18 ans sélectionnés : les Etats-Unis, après une grande traversée, pour une durée d'un an. Une famille américaine choisie accueille bénévolement l'élève qui suit des cours dans un "high school" ; une expérience exceptionnelle donc. La participation financière couvre le voyage, ]'assurance, le suivi sur place et la scolarité officielle. L'esprit de cet échange fait l'objet d'une rencontre entre les parents français et les organisateurs, et l'inscription se fait d'octobre à avril, mais le plus tôt est le mieux. Programmes similaires pour la Germa nie et !'Hispanie.

ÉCHANGES SCOLAIRES FRANCO-ALLEMANDS (ESFA)

26, rue de Chalin, 69130 Ecully - � 78 33 53 48 Pour envoyer en toute quiétude le jeune Transatlantix chez les Goths, l'ESFA organise des séjours d'une à trois semaines pendant les vacances scolaires. Les élèves, hébergés par une famille go th, sont encadrés par trois éducateurs goths et gaulois, et suivent des cours linguistiques approfondis. Des séjours spécialisés, scientifiques et commerciaux intéres sent aussi ceux qui ont déjà le Bac.

62, rue Sala 69002 LYON 78 3 8 39 0 7

•• •

L!,

Delta voyages

5, rue A. Foch ier

69002 LYO N

Tél . 78 38 OO 1 4

MAIRIE : JUMELAGES ET RELATIONS INTERNATIONALES DE LYON

Hôtel-de-Ville, place de la Comédie, le' "J." 78 27 71 3 1 Depuis 1951, Lyon a p our sœur j umelle la très britannique ville de Birmingham ... Dans le cadre de ses nombreux j umelages, notre bonne cité de Lugdunum propose à ses enfants de 13 à 18 ans des échanges linguistiques en famille vers la Grande-Bretagne (Bir mingham), l'Irlande (Dublin), l'Allemagne (Francfort) et les Etats-Unis (St Louis, Missouri) à des prix très "service publix" ... Dépêchez-vous, les inscriptions seront closes le 30 novembre 86. -

CONSULAT GÉNÉRAL DES ÉTATS-UNIS D'AMÉRIQUE Service d'information et de relations culturelles 7, quai du Général-Sarrail, Ge "J." 78 52 09 17

Non et encore non 1 Le consulat des USA n'organise pas de voyage l inguistiq ue, touristi -

que ou autre. Par contre, il pourra vous remettre une feuille "info jeunes USA" sur laquelle vous trouverez de judicieux conseils pour le grand départ et surtout une liste d'organismes (au 3/4 lutéciens), proposant diverses formules de voyages vers les Etats Unis. Mentionnons la moins lutécienne et la plus namnete (entendez nantaise) de ces organisations :

EXPERIMENT

rue Mercœur, 44000 Nantes "J." 40 35 74 75 Cette association, déjà quinquagénaire, vous propose des séjours linguistiques ou de découverte dans une quarantaine de pays (de la Grande-Bretagne aux Etats-Unis en passant par l'Australie, le Mexique, l'Inde ou ... la Belgique !). Prop osés aux jeunes et aux moins jeunes (l'âge d'or est de la partie), ces séjours revêtent différentes formes : séjour individuel en famille, cours de langue, programme lycée-famille, séjours à thème, groupe été ... Alors, ne soyez pas beurrés et goûtez la qualité nantaise 1 -

AIR HAVAS : DU CIEL BLEU DANS LES PRIX.

Pour tout renseig nement téléphonez au 78 38 20 50

M I N I ET M I CRO I N FO R M AT I Q U E Pensez au Second Marché :

l ' OCCASI O N les COM PATI B L ES

MINI : I B M , H P , B U LL , DATA G E N E RAL. . . MICRO : H P , B U LL , I B M , OLIVETTI , MAC I NTOS H , . . . PERIPHERIQUES.

Achat, Vente, Cou rtage Expertise, Maintenance, Financement.

ORDIN 'OCCASE RHÔN E-ALPES , 64 C rs de la Liberté 69003 LYON Tél . 78 95 48 98 Télex 306329 -

37, passage de l'Argue, Lyon 2•

-Tél.

•. U

78 37 46 17

(côté rue de Brest)

AMSTRA D PCW 8256, 8512, 464 et 612 8 Micro ordinateurs compatibles

NCR, XETAC (-10.000 F T.T.C.) revues, moniteurs, imprimantes, etc.

REVENDEUR AGRÉÉ AMSTRAD FRANCE

1 m

CROUS

59, rue d e l a Madeleine 6 9 0 0 7 Lyon.Té l . 7 8 . 7 2 . 5 5 .4 7

Logiciels :

li:i 11

Amstrad plus

de 300 magasins. Professionnels : gestion, fichiers, traitements de texte : Etude spécifique.

Téléphone : répondeurs, claviers à

·� touches, tél. sans fil. .. scanners. i::à� Calculatrice poche, bureau :

Sliilll.. ll �" ·J ·

R.U. PUVIS

scientifique, financière, programmable, scolaire.

1 1 8 , bd d u 1 1 Novem bre 1 9 1 8 69 1 0 0 V i l l e urbanne.Té l . 7 8 . 94. 94.90

MICRO INFORMATIX De mémoire de Rom(aim), on n 'avaitjamais vu pareille zizanie dans le camp retra11rhé de L11g cùm11m. La Mirroma11ix déferlant telle une horde de Goths sm· œ petit village d'in'éd11rtibtes Gone(où) avait semé le trouble : Quel matériel choisir ? Où tro11ver de la micro-professionnelle, de la microfami/ia/e, où faire répa rer son ordinateur ?

Le Petit Pa11mé a franchi le grandfossé et n'a pas hésité à faire le tour des Gones pour dénicher les bonnes adresses. AloiJ, par Bélénos, n 'attendez pas que le âe/ vous tombe sur ta tête, suivez leguide...

CRITÈRES MAGASINS

3 13, rue Garibaldi, MICROMEGAS

-;;;- 78 61 16 39

67, rue Vendôme, 6" -;;;- 78 94 Go 56

COMMODORE 221 av. de Saxe, Ge

-;;;- 78 52 77 62

92, av. R.·Salengro

-;;;- 7 8 89 67 28

V.M. I N FORMATIQUE

274, rue de Créqui, 3c -;;;- 78 72 49 52 DOM

2 1 , rne de la Pan-Dieu, .l " -;;;- 73 9 5 0 0 0 1

SIVEA

12, rue d ' ! Ierbouville, 4c -;;;- 78 39 77 02

COMPUTER SHOP JANAL

97, rue Dugucsclin, 6e

DIGITAL DEVELOPPEMENT

SIM

17, quai j .-Gillet, 4c 50, cours Villon,

'Il i.tl ::i

O' � ...: ::;;

ICR

ECO

..... l<l

MID

-;;;- 78 52 47 75

OLIVETTI SHARP, TRIUMPH CANON, SHARP DIGITAL, 11.P. l ll M APPLE COMMODORE ATARI GOUPii. Ol.IVE'ITI VICTOR, ICL

NASA

APPLE, TRIUMPH 26, rue Grenelle, 2" -;;;- 78 42 99 79 Ol.IVETTI, MICRAI. 59, av. Mal-de-Saxe -;;;- 78 60 07 94 SANYO, THOMSON 200, av. Berthelot, 7° -;;;- 78 58 1 5 18 COM�IODORE, CRIC ATAIU, etc. Grande rue de Vaise, 9" 1 1 , quai V.-Augagncur, jr -;;;- 7 3 9 5 37 1 3 � 78 9 5 2 1 ' -;;;- 78 69 0 7 7.B3 'l'RS' 80, i\ i� IS'l'l'All -;;;- 78 83 OO 2 1

TANDY

C.C. Part-Dieu, 3 c 256, av. J.·Jaurès, 7" .$8. quai Arloing, 9r

8, av. G.-Pompidou, 5t'

COMPUTER LAND

ORDI N'OCCAS

�

MIST!lAD

72 j-1 69 2 2

-;;;- ï8 95 -18 98

64, cours de la l.ihené, .l"

- ci::

COMMODORE

152, rue Duguesdin, 6c -;;;- 78 24 57 63

.\7, passage de !'Argue, 2' -;;o- 78 .)7 46 1 7

:;J e..

APPLE, OLIVETTI

78 24 5 1 1 8 lllM, APPLE, BULL

MICRO BOUTIQUE

o� � .... uo

APPLE COMPATlllLE lllM

-;;o- 7 8 29 7 1 26 COMPATIB LE IBM -;;;-

z z 0 Vi

COMl'ATllll.E Ill�! + lllM, APl'LE

l<l .....

...:

o�= u ::;;

- ...: ::;; ....

z 0

� �

....

LIBRAIRIES Lirez, métamoiphosez-vom, rem11ez-vo11s les méninges, si11011 le no11veau monstre saa"é, Kô /Vlzumï Kâ Tïon, vom dévorera tout cru. Le choc des images invente la modernité mais allège le poids des mols. A11x vidéos, p11bs, dips, flashs qui défilent, il/mit ajo11ter la travmée solitaire d'une pr1ge écrite, 1m voyage au bo11t de la nuit ... Bo11q11i11ez, précipitez-vous daw 1111e mmmite pleine de mar111scri1s. Po11r choùir ses images et se bra11rher SI//' le.r paradù artiftciels, le Petit Pa11mé vow recommr111de le to11r des librairies. Ces domaines des dieux. en légion clam la cité des Ga11les, sont rernpli.r de secrets.

Les géants : 3 rois pages

DECITRE

6, place BelJecour, 2c - "J.l' 78 42 65 68 Centre commercial Saint-Genis Galerie marchande Carrefour Ecully Depuis les écrits mystiques jusqu'aux manuels scolaires, Decitre rayonne clans le monde des libraires lyonnais. Dans ce cadre spacieux et moderne, le choix reste en effet impres sionnant. Pas toujours aisé de trouver un coin paisible pour bouquiner, dites-vous ) C'est la rançon du succès ...

LA FNAC

85, rue de la République, 2c - "J.l' 78 42 26 49 Ou la grande surface incontournable de la littérature. Fonctionnelle, pratique, un choix énorme : on y trouve tout très facilement à des prix défiant toute concurrence. Grands consommateurs de livres, GO ! Lecteurs fauchés ou désoeuvrés, vous pouvez aller dévorer une BD ou une nouvelle sur place sans craindre les remarques cinglantes d'un libraire courroucé.

FLAMMARION

19, place BelJecour, 2c "J.l' 78 38 01 57 Un autre poète, que ses ailes de géant n'empêchent pas de marcher. Eclaire de ses innom brables flammes la littérature et les sciences humaines. A la page avec ses super-rayons ciné et BD au sous-sol ! -

CAMUGLI

Les moyens : tiens voilà du bouquin

6 et 20, rue de la Charité, 2' - 13, rue Fran çois-Dauphin, 2c A travers cette jungle d'ouvrages, Ca-Moogli recèle des trésors scientifiques et techniques (médecine, informatique ... ) . Et si vous cherchez une édition épu isée, pas de cloute, c'est ici que vous la trouverez, sous quelque pile inexplorée. Mais clans quel état j'erre ) Ne pas hésiter à questionner les membres de la familleCamugli, libraires de mère en fille depuis ... les an nées 1800 '

DESVIGNE

17, rue de la République, 1er - "J.l' 78 27 04 24 Devine ce qu'il y a entre la collection complète de la Pléiade et le Guide Bleu ? Un décor d'un clacissisme un peu froid et d'une propreté cirée de très près.

LIBRAIRIE FOURNIER

6, quai GailJeton, 2c "J.l' 78 37 44 95 Les petits et les grands Meaulnes trouveront, clans cette boutique bien fournie et très complète, de quoi bosser ou se cultiver avec des livres de tous âges. -

GIBERT

5, quai Gailleton, 2" ".!." 78 42 22 22 Scolaires, universitaires et classes prépa., Gibert est le libraire de votre rentrée. On peut même y revendre ses livres et, avec l'argent, s'acheter quelques cahiers ... -

L'IMAGINAIRE

4, quai de la Pêcherie, 1 cc

".!." 78 27 06 20 Intellectuel ou poète, l'imaginaire est mon rayon. Et même si j'entre analphabète, chaleur, compétence et douceur de ce lieu feront qu'en sortant, peut-être, je serai intellectuel ou poète. -

LIBRAIRIE DES NOUVEAUTÉS

26, place Bellecour, 2"

"E'

78 37

L6 24

A l'ombre des géants du livre, une librairie qui s'est fait sa place au soleil. On saura vous conseiller avec le sourire pour découvrir les nouveautés ( b ien sûr) et les perles rares et pointues. Admirablement branchée sur les sciences humaines.

LIBRAIRIE NOUVELLE

32, quai Saine-Antoine, 2" ".!." 78 37 64 63 Informatique et littérature, psychanalyse et théâtre, actualité et poésie : un mix agréable dans un décor rouge de plaisir illuminé par le soleil des quais de Saône. It tastes like nothing on earth. -

LA PROUE

15, rue Childebert, 2' ".!." 78 42 09 43 Appareillons dans ce navire chargé de bouquins ... La boussole s'affole : théâtre, cinéma, polar, littérature, poésie, revues Littéraires. Le désordre apparent des étagères, le discret conseil de libraires passionnés, le calme de la traversée : de quoi apprécier la croisière. -

LIBRAIRIE DES TERREAUX

LIBRAIRIE ALBERT GUILLOT

20, rue d'Algérie, 1 cc

4, rue de Sèze, 6"

".!."

78 28 10 69

".!."

78 52 10 26

Nous sommes très honorés,] ean, et vous aussi Albert Guillot, de vous cornpter dans cette rubrique, vous qui êtes des rares, de par vos fonctions de libraire et d'éditeur, à préserver la littérature régionale.

SALLY MARA

6, rue du Palais-de-Justice, 5" ".!." 78 42 12 24 Sally Mara, ça vole haut 1 Il faut presque monter dans les nuages p our attraper la p erle rare, car les pans de murs sont entièrement tapissés de bouquins philosophiques et fittéraires. Heureusement, les libraires accueillants vous donneront la bonne échelle. -

ÉDITIONS - LIBRAIRIES LIVRES DE TOUTES SPÉCIALITÉS

� �

SUPRATECHNIQUE 6, rue de la Charité 2c

Maison fondée en INTERNATIONAL 13, rue F. Dauphin 2'

B.P. 2354 - 6921 6 LYON Cedex 2 - Tél. 78 42 65 50

1803

INFORM.ATHÈQUE 20, rue de la Charité 2'

3 lignes - Télex 370897 F

••

Les petits : chacun cultive son sillon e LANGUES . ETON 1, rue du Plat, 2' - � 78 92 92 36 Et ton English, ça va ? Parce que si tu veux connaître toutes les ficelles de la Blanche Albion, cours chez Eton où un jeune couple charmant donne des conseils de spécialistes. Romans policiers ou cantines britanniques, de Agatha Christie à Charles Dickens : ils ont plus d'une corde à leur (Marble 1) arc. Voilà u ne adresse à ne pas laisser filer 1

LIBRAIRIE FRANCO-ARABE � 78 58 81 66 De A à E, tout ce qu'on a toujours voulou savoir sour li Kultur Arab sans j amais oser li demander. 15, rue Sébasrien-G ryphe, 7'

INTER FUN 59, rue Vendôme, 6' - � 78 89 57 53

Dis, maman, could you bring me to Interfun ? Eine sü6e neue Buchhandlung / Donde hallaré libros del mundo entero ' Pour les polyglottes de 4 à 1 5 ans.

LAVANDIER langues ... 5, rue Victor-Hugo, 2' - � 78 37 OO 79 De Rock and Folk, à la Tribune de !'Economie, du Herald Tribune, au Spiegel, en passant par le remarqué "I' Ange" et l'excellent Débat. On trouve y trouve tout.

DECITRE

LmRAIBIE PAPETERIE

6, place Bellecour 69002 Lyon - "l:l' 78 42 65 68 ouvert de 9 h 15 à 19 h sauf lundi matin 33, rue de la Charité 69002 Lyon Galerie marchande Carrefour 69230 Ecully,

"l:l'

78 42 80 96

78 33 45 49

Centre Commercial St-Genis 2, 69230 St-Genis-Laval,

"l:l'

78 56 68

ouvert de 9 h

ETON

"The English Bookshop�' 1,

du Plat 69002 -.;: 78 92 92 36 -

21 h

- ouvert de 10 h

LYON

21 h

• ESOTÉRISME CADENCE 62, rue Saint-Jean, 5" ".!: 78 42 48 2 1 Sous les basses.Poutres de œtte échoppe toute en longueur (à l'i mage du patron), psycho _ douce font bon menage. , On se plonge tran logie, astrologie, orientalisme et medecme quillement, au gré des étagères, dans des ouvrages toujours plus originaux et variés qui satisferont les curieux (mais ne sommes-nous pas tous un peu curieux ?). -

• ROMANS POLICIERS

CHOC CORRIDOR

7, rue des Trois-maries, 5" ".!: 78 42 63 42 Remontant le col de ma gabardine, j 'enfonçais mon feutre et laissais les flaques du trottoir achever ma cigarette. Mon cœur battait. Un dernier espoir pour la trouver. .. la solution aux insomnies qui hantaient le plus noir de mes nuits. Chandler, Goodis, Magnan, Vau trin, Malet, et tant d'autres maîtres du roman policier seraient désormais mes complices. Enfin, j'étais sauvé. Je te dois une fière chandelle, Choc Corridor. -

• AUTOMOBILE

EPA

8, rue de !'Ancien ne-Préfecture, 2" ".!: 78 92 92 03 Quand on veut faire un break, et qu'on est mordu de guimbardes, on fait un saut à EPA pour suivre la ronde des automobiles en images. Mais si, en grand enfant, on préfere le train ou les armes, cette librairie ne nous mènera pas en bateau car elle propose des quanti tés d'ouvrages de collection, aussi dans ces domaines. -

• FEMMES

LIBRAIRIE DES FEMMES

2, place des Célestins, 2" ".!: 78 37 41 96 Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le deuxième sexe, de la libération de la femme à la construction souterraine d'un nouveau pouvoir, à travers le miroir de la psychanalyse, de la pschychiatrie, de l'actualité littéraire ... -

• MUSIQUE

PAPIER MUSIQUE 25, quai de Bondy, 5" ".!: 78 39 84 31 Partitions, méthodes et manuels de musicologie : c'est la parfaite rencontre de livre et son. -

• CINÉMA

LE RÉVERBÈRE

4, rue Neuve, 1°' ".!: 78 28 27 48 C'est à sa lueur que miroitent dans vos yeux toutes les facettes de vos fantasmes cinéphi les : de Marilyn à De Niro en passant par Wood y Allen (exception faite de Sam Shepard), de Quai des Brumes à 3 7°2, vous trouverez les plus belles gueules et des biographies gla mourous. Pour achever de vous éblouir, des albums du tonnerre, reflets des flashs des plus grands photographes : Man Ray, Newton . . . Voyage imagé et imaginaire qui se poursuit dans la galerie de photos attenante en tête des charts. -

. ..

• RELIGION

SAINT-PAUL 8, place Bellecour, 2c � 78 42 26 15 Il était une foi, une librairie pleine de grâce, grande et spacieuse annexe de l'Eglise, à l'accueil angélique, où l'on pouvait pêcher des tas d'écrits mystiques. A bon entendeur, et pour votre salut. -

• VOYAGES

LIBRAIRIE LE TOUR DU MONDE voyages

...

9, rue des Remparts-d'Ainay, 2c - � 78 42 99 94 Il peut être marrant de glisser dans le rédactionnel cette délicieuse citation de CEN DRARS : "Même si je n'ai pas visité tous ces pays, l'important c'est que j'y ai emmené mes lecteurs."

• VOILE

ZIGZAGODROMIE voile, planche .

. .

96, cours Vitton,

- � 78 24 91 82

• SALONS DE THÉ

L'ASPHODÈLE

4, place du Change, 5c - � 78 39 09 29 A flâner rue Saintjean le dimanche, il fait bon marquer une halte intellectuelle dans une petite librairie. Entrons donc butiner !'Asphodèle où s'épanouissent quelques très bons ouvrages de la fine fleur littéraire. Et puisqu'on ne peut se nourrir que de livres et d'eau fraîche, Suzanne a prévu des petits plats pour midi ou le thé du goûter.

ALCHIMARIN 54, rue Tramassac, 5c - � 78 42 98 03 Ah 1 lire un bon vieux bouquin et s'arrêter entre deux pages pour déguster une déli cieuse tasse de thé fumant (une des 50 variétés de thé minutieusement sélectionnées par la jeune et experte patronne), tout en savourant un exquis cacao breton maison au coulis de coco ... •••

Société des Amis d'André-Marie Ampère Maison d' Ampère et Musée de l'Electricité à POLEYMIEUX

MUSÉES

Suivez le guide Pott?" tous ceux qui souhaitent des visites commentées, 2 ad1·esses :

OFFICE DU TOURISME

Place Bellecour, 2e - "J: 78 42 25 75, poste 37 Ouvert du lundi au vendredi de 9 h à 18 h.

SERVICE ÉDUCATIF DES MUSÉES

16, rue Edouard-Herriot, 2c - "J: 78 28 81 1 1 Permanence téléphonique tous les matins et répondeur les après-midi.

Muséum MUSÉE GUIMET

28, boulevard des Belges, Ge - "J: 78 93 22 44 Ouvert tous les jours, sauf lundi et mardi, de 14 h à 18 h. Entrée gratuite. Durée de la visite : 2 h. Ce musée d'histoire naturelle; divisé en 4 secteurs - minéralogie, aquarium, paléontholo gie, égyptologie - fera le régal des enfants (ou des grands enfants qui sont des spécialistes des disciplines énumérées ci-dessus !) tant il correspond à l'image qu'ils se font d'un musée. Parquets craquants, formol de 105 ans d'âge, poussière qu'époussèterait un vieil employé style Tintin et l'oreille cassée, squelette de baleine, de mammouth, animaux empaillés (venant du parc de la Tête-d'Or...) Bref, le musée des musées !

MUSÉE DE L'AUTOMOBILE (HENRI MALARTRE)

Château de Rochetaillée, Rochetaillée-sur-Saône - "J: 78 22 18 80 Ouvert tous les jours, saufNoël et le' janvier, de 8 h à 12 h et de 14 h à 19 h, 18 h entre le 15 septembre et le 15 mars ( attention les guichets ferment une heure avan t ! ) . Durée de la visite : 1 h 30. ''.Je crois que l'automobile est aujourd'hui l'équivalent assez exact des grandes cathédra les gothiques : je veux dire une grande création d'époque, conçue passionément par des artistes inconnus, consommée dans son image, smon dans son usage, par un peuple entier qui s'approprie en elle un objet parfaitement magique." (Roland Barthes). Cette magie, cette passion, le musée Henri Malartre vous la font partager.

MUSÉE HISTORIQUE DES TISSUS

34, rue de la Charité, 2e - "J: 78 3 7 15 05 O uvert tous les jours, sauflundi et jours fériés, de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h 30. Durée de la visite : 1 h 30. Un des musées les plus dynamiques de Lyon. Loin de se reposer uni quement sur sa remarquable collection permanente - superbe salle des tapis, fragments de tissus byzan tins ou coptes, kimonos rétros . . . -, il organise des expositions qui attirent les foules ; la rétrospective Balenciaga ( 45 000 visiteurs et moi, et moi, et moi 1 ), textiles de l'Inde. A cet effort louable de communication grand p ublic, s'ajoute la volonté de tisser des liens étroits avec les professionnels du textile de la région (le musée abrite le centre textile de Lyon). La capitale de la soie n'a pas à rougir de ce musée ; sa vitalité lui fait honneur.

LA MAISON DES CANUTS

10, rue d'Ivry, 4e - "J: 78 28 62 04 Ouvert tous les jours, sauf dimanche, de 8 h 30 à 12 h et de 14 h à 18 h 30. Durée de la visite : 45 mn. "Il faut que quelque part file et tisse la navette du métier des canuts lyonnais." (Comte du Cocon-à-la-Soie).

MUSÉE AMPÈRE ET DE L'ÉLECTRICITÉ Route d'Ampère, Poleymieux-au-Mont-d'Or - ".:: 78 91 90 77 Ouvert tous les jours, saufmardi, de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h. Durée de la visite : 1 h. Poleymieux, ville natale d'André-Marie A mpère, se devait d'avoir un musée nous éclai rant sur la vie de son plus célèbre indigène, et plus encore sur l'histoire de l'électricité dont il a écrit quelques unes des plus belles pages. Une multitude d'expériences (Ah ' la règle du bonhomme d' Ampère ! La roue de Barlow !) sert de fil conducteur à la visite ; petit à petit le courant passe entre les machines et le visiteur qui n'a de cesse de s'amuser. Bref, un musée qui brille au filament des musées régionaux N.B. : la superbe maison en pierres dorées n'est pas à vendre '

MUSÉE AFRICAIN

150, cours Gambetta, 7" - ".:: 78 58 45 70 Ouvert tous les jours, sauf lundi et mardi, de 14 h à 18 h. Durée de la visite : 1 h 15. Possibilité de visites guidées pour 15/20 personnes ( prévenir) : 60 F. Des bruits de tam-tam nous arrivent du 150, cours Gambetta. Sortez de vos cases, bas les masques, l'Afrique (de l'Ouest) se présente à vous ; plus de 1 000 objets em plissent les vitrines de ce musée dont l'ambition est de vous montrer 3 facettes du monde africain : vie quotidienne, sociale et religieuse. Un véritable travail de missionnaire en somme ' Nul doute que la société des missions africaines le mène bien 1

MUSÉE DO CHAPEAU 16, rue Saint-Galmier, Cha'zelles-sur-Lyon (Lo ire) - ".:: 77 94 23 29 Ouvert tous les jours, sauf mardi, de 14 h à 18 h. Entrée gratuite. Durée de la visite : 1 h 15. Dans la dernière usine de chapellerie du XIXe siècle est reconstituée la chaîne qui mène du poil de lapin au chapeau de feutre. A l'aide de films et diaporamas vous découvrirez les différents aspects que recouvre-chef le métier de chapellier. Après cette introduction didactique, veuillez ôter vos chapeaux afin d'admirer ceux que portèrent q uelques gros bonnets ; le haut-de-forme de Roger Couderc, la casquette de Grace Kelly, le chapeau de Napoléon JC', le bicorne d'Antoine Pinay et la coiffure d'Emile Loubet. N.B. : veuillez nous pardonner pour les coquilles qui se sont glissées dans l'énumération ci-dessus. Mais, croyez-nous, cette visite chapeau le coup !

MUSÉE HISTORIQUE DE LYON 14, rue de Gadagne, 5c - ".:: 78 42 03 61 Ouvert tous les jours, saufmardi, de 10 h 45 à 18 h. Entrée gratuite. Durée de la visite : l h 30. Ce musée vaut le détour pour 4 raisons : - la l'e est le musée historique lui-même qui retrace, grâce à des archives, des gravures, des dessins et des œuvres d'art (notamment de la Révolution et de l'Empire), l'histoire de notre ville, de Lugdunum à la Courly. - la 2e est le musée des marionnettes. Ainsi font, font, font les très belles marionnettes. Trois petits tours et puis Gnafron ! - la 3c est le musée du compagnonnage (seul ceux de la chanson manquent). - la 4e vaut à elle seule les trois premières : un superbe hôtel particulier du xvre siècle en plein cœur du Vieux Lyon abrite ce musée.

MUSÉE DES BEAUX-ARTS

20, place des Terreaux, le' - ".:: 78 28 07 66 O uvert tous les jours, sauf mardi, de 10 h 45 à 18 h. Entrée gratuite. Durée de la visite : l h 30. Admirez d'abord les bronzes apposés en plein air et armez-vous enfin de patience. Vous n'êtes pas sûrs, en effet, que la salle que vous voulez visiter est ouverte aujourd'hui ! Si l'accès à Renoir, Gauguin, Monet, R. de la Fresnaye vous est fermé, consolez-vous avec la salle consacrée à !' Art Nouveau ou découvrez les oubliés de la peinture lyonnaise : pein tres de fleurs, peintres de l'âme, les frères Flandrin récemment réhabilités. A regretter une muséologie archaïque pour le deuxième musée de France 1

MUSÉE DE L'IMPRIMERIE ET DE LA BANQUE 13, me de la Poulaillerie, 2c - ".:: 78 37 65 98 Ouvert tous les jours, sauflundi et mardi, de 9 h 30 à 12 h et de 14 h à 18 h. Entrée gra t ui te . Durée de la v isite : de 30 mn à 4 h.

Le superbe hôtel de la Couronne, siège des séances des échevins de 1604 à 1665, abrite deux musées. Celui de la banque ressemble à une photo de classe : Morin-Pons, Guérin, Cottot, Ger main ... posent en compagnie de graphiques, courbes et panneaux explicatifs. Celui de l'imprimerie rentre dans la catégorie des musées où l'on va pour s'instruire et non pour flâner. La visite est très longue pour qui s'évertue à déchiffrer toutes les explica tions jalonnant le parcours. Du tome 1 "L'invention de l'imprimerie" en passant par "Le livre outil de civilisation" jusqu'à la salle des machines, c'est toute la galaxie Gutemberg qui défile sous nos yeux. Dommage que cette belle collection (un des trois musées euro péens en la matière) ne soit pas mieux mise en valeur.

MUSÉE GALLO-ROMAIN 17 rue Cléberg, 5c - ".:: 78 25 94 68 Ouvert tous les jours, sauf lundi et. mardi, de 9 h 30 à 12 h et de 14 h à 18 h. Tarifs : O sesterce. Durée de la visite : 1 h 30. ,

Ce musée avait 2 000 ans ' Lyon remplaçait Lugdunum. Déjà les gones perçaient sous les gallos-romains. Statues, vases, poteries, bijoux et mosaïques s'amoncelaient dam l'oubli. Alors à Fourvière, Theatrus Nationalus Populi au siècle d'Auguste Juchée sur la sainte colline Naquit d'un sang artiste et conservateur à la fois Une architecture audacieuse abritant les restes précieux d' une civilisation prestigieuse. Ce musée, vestige de la capitale des Gaules, Souvenir d'une gloire passée en une visite ranimée C'est lui.

MUSÉE LYONNAIS DES ARTS DÉCORATIFS 30, rue de la Charité, 2c - ".:: 78 37 15 05 Ouvert rous les jours, sauflundi, de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h 30. Durée de la visite : l h 30. Présentées dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle, les collections - essentiellement constituées de dons et legs - font corps avec le cadre de leur exposition. Le XVIII' siècle comme si vous y étiez : aucun détail n'a été négligé ; mobilier rare, repo soir, horloges, vaisselles et couverts pastels, appliques, objets usuels ... j usqu'au lustre du grand escalier d'époque Louis XVI. Muséologie classique mais en contre-partie une extrême accessibilité au p ublic des objets présentés. On sort du musée étonné que les passants ne portent pas de perruque poudrée et on court se réfugier rue Auguste-Comte pour rêver devant les vitrines de la paire de cabriolets à dossier violonné dont on vou drait tant faire l'acquisition.

NOUVEAU MUSÉE

11, rue du Docteur-Dolard, Villeurbanne - ".:: 78 84 55 10 O uvert tous les jours, sauf mardi, de 14 h à 19 h. Durée de la visite variable selon l'ex position. Spécialisé dans l'art contemporain, travaillant en étroite collaboration avec divers musées européens, ce musée présente une succession d'expositions (sponsorisées par de grands mécènes) souvent très intéressantes, toujours étonnantes. Ainsi "L'art et le temps" ou "Les années 1965 à 1972 en Grande-Bretagne".

GALERIES D'ART Quelques roups depinceau résolumentjJost-expressionnistes, teintés de Minimal Art et d'Hypméa lisme, en guise d'introd11ction au portrait des galeries lyonnaises que le Petit Paumé vottJ jJropose chaque année. A la fin des années 70, le Marché de /'Art contemporain à Lyon subit d'importantes transfo1ma tions. D'une part, /'ùrnption de l'avant-garde intemationale fait suite à une période de repli sur les valeurs régionales. Aux collectionnezmfortunés qui mêlent l'attraitfinancier d'unplacement avan tageux auxjoies de l'art et aux amatezm modestes en quête de roup de cœ11r, s'ajo11te alors une nou velle race de collectionnemJ : présents dans les grandes foires européennes, ils affectionnent les nouveaux talents audacimx. D'autre /Jart, /'apparition du FRAC, un acheteur aux mo)'ens comidérables, soucieux d'acquérir un fonds international de haut de gamme et d'assurer la promotion des 11011velles génératiom, est d'une grande importance à Lyon. Une nouvelle donne, donc, qui modifie /'environnement des galeries lyonnaises. Boom, plouf .. En ro11te po11r la grande trave1Jée ! La valeur des tableaux lyonnais, /'émergence de nouveaux maîtres, le développement des galeries témoignent de la bonne santé artistique de la capitale des Gaules. Cep endant, l'ombre d'11ne sourde menace grandit dans le ciel 6,onnais qui fait mine de tomber. A lors que la vie artistique lyonnaise se renouvellepériodiquement, lesgaleries semblent impuissantes face aux rnperprofessionnels parisiens et étrangers qui raflent les meillemJjeunes légionnaires de la peintm·e lyonnaise. Déjà, tel Vercingétorix après Alésia, on a laissé un gro11pejaponais découvrir et s'emparer de Truphém11s, Cottavoz et FttJaro . . . 01� pour que la région impose sa griffe dans les arènes de l'art, il est essentiel depromo11voir chaque aut donner auxjeunes galériens de l'art les moyens et le temps de crà1· génération. Autrement dit, ilf sans accélérer outre-mesure fa cadence du tambour. Notons enfin, q11 'on trouve à Lj1on des galeries pour tous lespublics : d11 mrieuxfauché à l'amateur fortuné en paSJantpar le holdingfinancier toutpuissant... La visite commence... Ouvrez l'œil ! Et le bon !

GALERIE SAINT-HUBERT

7, ave n ue Général-Brosser, 6" ( face gare des Brotteaux) � 78 52 OO 51 Saint-Hubert, c'est aux Brotteaux et ce n'est pas u'n hasard. A chaque vernissage du ven dredi soir, c'est l'occasion pour le "gratin lyonnais" de pavoiser entre de délicieux petits fours et des toiles aux couleurs franches. Les signatures sont recon nues depuis les années 5 0 : H ilaire, King, Vacus ... C'est contemporain et plaisant. Et si vous avez la curiosité de lire les prix des œuvres exposées, le Petit Paumé est en mesure de vous préciser qu'ils sont bien libellés en nouveaux francs. Prestige oblige. -

LES GRANGES

41, rue des Rempares-cl'Ainay, 2" � 78 38 28 60 Lyon, Lyon, Lyon ... C'est le seul critère de sélection des œuvres exposées. Vous trouve rez donc des tableaux médiocres à côté de réels chefs-d'œuvre. Dispose aussi d'un atelier pour apprendre à peindre. -

L'OLYMPE

58, rue Augusce-Comre, 2" � 78 37 25 62 Des murs sombres. Derrière, les toiles du maître des lieux, PierreJean Chaffrey, un peu fades. Devant, l'exp osition temporaire, souvent des figuratifs aux paysages oniriques, où .des personnages flottent dans des brumes aux tons pastels ... -

GALERIE BELLECOUR 18, rue Auguste- C o m te, 2" � 78 37 80 46 Enfin de l'abstrait ' Cette galerie encore naissante et un peu exiguë prend des risques : ses jeunes et charmants propriétaires présentent des œuvres de peintres majeurs de cette fin de siècle : K lasen, Olivier Debré, Lindstrom, Kij no (par ailleurs professeur d'art à HEC), etc., à des prix très bas, salle des ventes à l'appui. Le Petit Paumé est comblé. -

GALERIE HÉLÈNE

17, rue Auguste-Comte, 2" � 78 37 2 l 96 Dans cette petite galerie, une gentille petite dame vous propose des petites peintures pleines de charme ... prétexte pour son métier d'encadreur. -

BEAUX ARTS DE CHINE

372, rue des Re mpares-cl'Ainay, Y

� 78 38 39 69 Des peintres paysans inconnus, aux corn positions et aux couleurs naïves j usqu'aux toiles d'espoirs chinois talentueux, en passant bien sûr par des calligraphies et des pictogram mes somptueux. Si vous faites l'effort de regarder, même si les prix sont un peu élevés, vous en serez Deng r -

GALERIE DE L'ESTAMPE

� 78 37 88 36 M. et Mme Flamant ont une passion, qu'ils vous expliquent dans les moindres détails. Classées p ar é poques et par thèmes, vous trouverez. là de très belles gammes anciennes, surtout françaises ou, pourquoi pas, une estampe ppona1se. 3 2 , rue Auguste-Comte, 2"

LE REHAUT

� 78 37 3 1 4 1 cadre est s pacieux e t bien mis e n valeur, mais les toiles exposées, contemporaines, souffrent parfois d'un manque d'assurance au bout des pinceaux ... 17, rue Auguste-Comte, 2"

E.L.A.C.

d éc han ges de Lyon- Perrache, 2" � 78 42 33 03 Généralement, à Perrache, on y vient pour prendre son train ou attraper un métro. Si seulement on prenait le temps de monter au 4' étage, on pourrait ap précier un vaste espace oli des peintres recommandés par Beaubourg (le Ministère de la Culture gère l'E.L.A.C.) affichent leur avant-gardisme.

Cen tre

MUSÉE SAINT-PIERRE

� 78 28 07 66 La collection du X I X' siècle est riche. En revanche, la section d'art contemporain est �arrément pauvre. \,rofit�z surtout des expositions temporaires, comme Je somptueux Orsay avant Orsay de 1 hiver dernier. 16, rue Président Eclouarcl- He rrior, l cr

L'ŒIL ÉCOUTE 3, quai Ro m a i n - RoUancl, 5" � 78 42 2 3 65 Quand l'œil écoute, les sens se délectent et l'art étincelle. Le Petit Paumé tire son cha peau à une grande galerie qui l'a définitivement conquis. -

GALERIE VERRIÈRE

23, rue Auguste-Co m te, Y � 78 4 2 40 3 7 Nul ne peut se vanter de connaître les galeries d'art à Lyon sans avoir au préalable fait un détour clans cette galerie oli les peintures exposées, tout comme le maître des lieux, sont haut en couleurs. 11 est à signaler par ailleurs que Jacques Verrière est le seul véritable marchand de tableaux 11 Lyon. Félicitations. -

ARTDRAMATIX Fans d'Artdramatix, de Tragicomix ou de Poésix, voici les nombreux passio nnés qui vom réclament pour vous apprendi·e à déclamer :

C.R.l.J. Centre Régional d'information pour la Jeunesse

9, quai des Célestins, 2c - � 78 37 15 28 Pour trouver les adresses des cours de danse, de théâtre ou autres activités culturelles.

THÉÂTRE DE LA PLATTE

9, montée Saint-Sébastien, 1er - � 78 29 33 83 Vous êtes débutant et vous souhaitez faire du théâtre à un niveau professionnel ' Alors vous possédez toutes les qualités requises pour vous présenter au théâtre de la Platte. En un an, on vous donnera les bases (et même plus) du théâtre : placement de la voix, utili sation de l'espace scène, profondeur des sentiments ... jusqu'au jeu du regard ' Toutes les méthodes y passent, accompagnées de stages chez les spécialistes. Ça vous démange ? Dépêchez-vous 1 (inscriptions en septembre).

THÉÂTRE DES MARRONNIERS

7, rue des Marronniers, 2c - � 78 37 98 17 Il existe des formations pour tous les goûts : plus ou moins poussées, mais toujours très sérieuses. La plus sérieuse de toutes, et la plus importante aussi, s'adresse aux amateurs éclairés et futurs professionnels. Elle s'étend sur 3 ans, est ponctuée d'examens entre chaque année, et est dispensée par 9 p rofesseurs/professionnels (tous comédiens en activité). Elle s'accompagne de stages, de conférences, de spectacles, de... On en aurait le souffle coupé pour moins que ça, non ?

THÈÂTRE DES HUIT SAVEURS

21, rue de la Viabert, 6c - � 78 24 62 39 Durant 8 week-ends pendant l'année et (peut-être) des stages d'une semaine, les adultes pourront s'initier ou se remettre à des thèmes tels que : mime, direction d'acteurs, jeu devant la caméra, travail de la voix et une nouveauté : la vidéo. Vous pourrez vous offrir ces stages pour 200 F d'octobre à mai.

CENTRE DE DANSE DE LYON

40 ter, rue Vaubecom, 2c - � 78 42 01 88 Si vous recherchez la j ustesse du ton, la profondeur des sentiments, et ne voulez pas être engoncé dans une mise en scène imposée, allez au 40 ter, rue Vaubecour (près de Perrache). Dans une petite salle du Centre de Danse de Lyon, on vous apprendra qu'en théâtre, l'essentiel est de vivre le personnage pour le laisser parler. Cette façon d'ensei gner ne veut pas aboutir à monter un spectacle, mais à approfondir un passage d'une pi.èce de votre choix. Timides et com plexés, la prof vous décomplexera. Mais attention, _ laissez votre amour propre aux vestiaires.

LE FORUM

5, rue de la Platière, 1 cr - � 78 39 68 78 L'inconvénient de la méthode Stanislavski, c'est que c'est une méthode ... L'avantage c'est qu'elle a déjà fait ses preuves (Marion Brando, Humphrey Bogart et autres James Dean). Elle consiste à s'imbiber tellement du personnage que l'acteur ne joue plus un rôle mais vit l'action. L'avantage d' Angelo A ybar, c'est qu'il a beaucoup à apporter à ses élèves. L'inconvénient, c'est qu'il le sait.

LE C.R.I.L.A.

15, place Louis-Pradel, le' ".=: 78 39 85 22 Ne cherchez la pièce qu'ils jouent dans aucun répertoire (classique ou moderne), vous ne la trouverez nulle part. Ce sont les élèves q ui la crèent au fur et à mesure. Et vous serez surpris de l'imagination et du dynamisme de ces créateurs, presque tous retraités, qui semblent avoir de leur monde une vision très aiguë. lis n'attendent plus que quelques jeunes qui osent apporter leur propre approche ' -

ATELIERS DU T.J.A. 23, rue de Bourgogne, 9c

".=:

78 64 14 24

Tout au long de la saison 86/87, les ateliers du TJ.A. proposent aux enfants, jeunes et adultes, des ateliers et des stages d'initiation à l'expression dramatique, à l'improvisation et au théâtre.

ACADÉMIE JANINE BERTIN 5, Petite· Rue-des-Feuillams, 1"'

".=:

78 45 11 70 ou 78 28 62 64

La formation qu'offreJanine Bertin est complète puisqu'elle permet de former les élèves débutants au concours du Conservatoire. D'ailleurs, ceux-ci ne seront pas dépaysés puis que c'est elle qui s'occupe des cours au Conservatoire aussi ...

THÉÂTRE MÉTRO

6, Gra nde-Rue- de s -Fe u i llant s, 1er ".=: 78 42 38 93 Plus de 20 ans s'abstenir. Ce sont les jeunes qui sont formés dans cette école. Jusqu'à 15-16 ans, ils improvisent à partir de thèmes choisis par eux-mêmes ou par le professeur, et dès 16 ans, ils travaillent sur des pièces contemporaines. U ne méthode bien adaptée aux besoins des jeunes, qui donne parfois des résultats surprenants et surtout très encou rageante, car ici tout est toujours "très bien''. -

� ./f'boss

BRASSERIE-RESTAURANT FRUITS DE MER EN DIRECT DE UOCÉAN

Ouvert tous les soirs de 19 h à 2 h

Angle rues Mercière et Ferrandière à Lyon

� 78 42 04 09

90, avenue Tony-Garnier / 69007 LYON / Tél. 78 72 64 53

MUSIQUE La longue QUINTE D'OCTAVE MENUET : _ - FL ÜTE, dit OCTAVE de sa voix de TÉNOR, il va encore se faire mettre cm VIOLON. fit de le prévenir RONDO .' - Mais non, répon_dit LaCROCHE, il connaît la MUSIQUE, il suf Tu sais où CRECHE ANDO ? - j'ai pris des NOTES dans mon RÉPERTOIRE, on /mtt foncer sans faire de PAUSE. - Qui va PIANO va sano. Démam .'

OCTAVE broJ•ait du NOIRE. Il conr'.aissait la ÇLEF duproblème mais œmait mal la PORTÉE des événements. Ilfit démamr le DIEZEL, POERA un Grusque demi-tour, et en CONTREBAS SE vit couper la route par un TRIO de motards. - Vas-y

SOLO, lui dit LaCROCHE.

OCTAVE se glissa à la CORDE et en deux TEMPS trois MOUVEMENTSfila ALLÈGRE A U DO-Ml-SI-LE A Ando. Pmonne à la RONDE. - Où est !'OUVERTURE? Très HA UTE CONTRE la FAçade se tenait une échelle. - Je monte. Mais à !'EMBOUCHURE de la rne_appamt unflic en LIVRET. OCTAVE VERDit etfut pris d'une QUINTE de toux SYNCOPEE. Ando, le LIEDER, C BARRÉ, et OCTAVE s'est défilésans TROMPETTES ni TAMBOURS. REFRAIN : "Pause toujomJ, tu m'intéresses".

OÙ APPRENDRE

Tous instruments

LE CONSERVATOIRE NATIONAL DE RÉGION

4, montée de Fom-vière, 5" - � 78 2 5 91 39 Pour accéder à ce conservatoire haut perché, il est nécessaire de passer par une des nom breuses écoles de musique lyonnaises qui, elles, prennent le problème à la base. Et p uis, Je Conservatoire National de Région, c'est avant tout la musi que classique, alors d'autres écoles forment les Lyonnais pour descendre dans les caves de la ville. Enfin, pour tous ceux qui ont raté les marches vers les sommets de Fourvière, les petits génies du Conservatoire descendent régulièrement dans les salles de Lugdunum pour une série de prestigieux concerts.

ÉCOLE DE MUSIQUE DE L'ARGUE 4 5 , passage de !'Argue, 2" � 78 37 85 68 La musique a ses adeptes du non-stop : un coup de fil pour savoir si votre professeur est libre à telle ou telle heure, et voilà une manière d'apprendre un instrument pratique et ... pas trop chère puisque !'Ecole de Musique de l' Argue est une des meilleurs marchés. -

ÉCOLE DE MUSIQUE RENÉ RUEL

28, me Alexis-Carre� 8e

'J."

78 76 37 26

Chez René Rue!, chacun trouve sa place : les cuivres dans le "Big Band", les cordes et vents dans les ensembles de musique de chambre, et la voix (enfants et adultes) dans la chorale. Puis chacun, pendant une demi-heure par semai ne, se sépare et retrouve son professeur en cours particulier.

ECOLE SUZUKI

13, me Royale, le' 'J." 78 39 1 2 83 Comme son nom l'indique, cette école suit la méthode Suwki. Et la méthode Suwki est celle qui permet aux enfants japonais de devenir de petits virtuo ses. Alors si vous souhaitez voir vos petits anges (dès 3-4 ans) évoluer avec grâce et facilité dans les sphères de la musique classique (violon, piano, guitare), vous savez ce qu'il vous reste à faire ... Sayonara 1 -

TOP MUSIC

1 1 , quai Lassagne, le' - 'J." 78 29 3 1 42 La musique, c'est tous les instruments, y compris la voix (chant lyrique) et c'est tous les styles : classique, jazz, accompagnement. Mais la musique, c'est surtout un plaisir à parta ger, alors Top Music organise aussi des ensembles de musique de chambre et des ateliers de jazz. Et top !

ÉCOLE DE MUSIQUE HERVÉ GIL

7, rue de la Platière, 1"' 'J." 78 39 17 60 Devant la p alette d'instruments qu'Hervé Gil propose, on peut se demander lequel il a bien pu oublier dans un coin. Mais tout de même, M. Hervé Gil, vous avez bien une spé cialité ? Le jazz, mon enfant, toujours le jazz 1 -

Clavier L'OCTAVE

3, rue du Commandant-Dubois, 3e - 'J." 78 62 61 11 Depuis 5 ans déjà, !'Octave joue du piano. Tout ce qui est clavier l'intéresse : piano forte, p iano synthétique ou orgue électronique. Depuis 5 ans déja, !'Octave forme les enfants ldès 4 ans) et les adultes (sans limite ... ) au classique et au jazz, et les emmène se distraire à la campagne pour des stages musicaux. Et à 5 ans, !'Octave n'a pas fini de nous faire jouer.

LYON MUSIQUE

5 , cours Gam be tta, 3e

'J."

78 60 54 07

A chacun sa méthode 1 L'école Lyon Musique, quant à elle, suit la méthode Y amaba (rassurez-vous, nous n'avons pas encore vu de méthode Honda '). Celle-ci consiste à utili ser simultanément l'instrument et le solfege. Résultat : on ne s'ennuie pas, on joue tout de suite sur l'orgue électronique et on devient rapidement des "pros" du jazz, de la variété ou de la musique "légère". Et re-sayonara 1

Cordes ACADÉMIE MUSICALE "LA LUTHERIE"

22, rue de la République, 2c 'J." 78 39 12 83 Le Conservatoire National de Lyon a une lacune. Mais si, mais si ... Et quelle lacune 1 Les élèves de Lyon ne peuvent pas débuter le violon dans cet antre sacré de la musique. Heureusement, M. J.-P. Gaudet et Mlle Nicholas (soliste de réputation mondiale) ont pensé à eux et créé cette académie pour préparer les jeunes violonistes au Conservatoire. Ouf' -

6, RUE GASPARIN 1 69002 LYON 1 TEL. 78 42 32 62

L'émotion musicale. CONSEIL EN S YSTEMES HA UTE·FIDEL ITE

Les meilleures réalisations mondiales en écoute comparative

st u d i o - d i sq u e

69001 Lyon

Téléphone

78 28 22 28

Spécialiste en Hi-Fi - Télévision - Vidéo

Bang & Olufsen - VAMAHA

s 0 L F E G E

DENON

PIANO - ORGUE - SYNTHETISEUR - GUITARE - BASSE - B

ECOLE DE MUSIQUE HERVE GIL 7, rue de la Platière - 69001 LYO N � 78 39 1 7 60 Styles : Classique, Jazz, Rock, Funky, Picking

A T T E R

s A x

VIOLON - CLARINETTE - TROMBONNE - TROMPETTE - FLUTE TRAVERSIERE -

l'atelier du piano

alain naliato, spécialiste de l a restauration

vente, achat, répa ration, l ocation, rég l age, accord 2, RUE JABOULAY

pia n os restau rés gara ntis 10 a n s

8, RUE JABOULAY

69007 LYON -

SALLE D'EXPOSITION :

69007 LYON

78 72 08 1 5

Accordéon ÉCOLE DE MUSIQUE ROGER POUJOL

5 bis, rue Jacq uard, 4c

".E'

78 28 68 53

Roger Poujol ? Déjà entendu ce nom là quelque part 1 Bon sang, mais c'est bien sür : !'Or chestre d' Accordéon de Lyon R. Poujol 1 Pas étonnant que son école soit spécialisée dans cet instrument. Pardon ? Ah oui, on peut aussi y apprendre le piano et l'orgue électroni que. Et c'est ouvert à tous : enfants, adultes et retraités ' Le pied, non ?

Vent ENSEMBLE DE FLÛTES À BEC DE LYON MUSIQUE AMITIÉ 7, rue Henri-IV, 2c

".E'

78 42 77 4 L

Attention 1 S i vos chères têtes blondes n e sont n i motivées, sérieuses et passionnées e t si leur seule ambition n'est pas le plaisir de jouer mais celui de briller dans les concours, cette école ne les concerne pas. En effet, Madeleine Mirocourt (professeur de flüte à bec au · Conservatoire) n'initiera vos petits bout' chou (dès 4 ans) aux plaisirs de la musique que si ces derniers ont déjà le feu sacré.

Hatmonie / Fanfare FANFARE "LA SAVOYARDE" 1, rue P uits Gai llo t, l" -

".E'

78 34 66 05

HARMONIE "LES ENFANTS D'ORPHÉE" Ecole de Musiq ue des

bis, rue Hénon, 4c

le' et 4c arrondissements ".E' 78 34 66 05 ( M. Mouthon)

Que seraient nos rues sans les sons joyeux des clarinettes, flütes, saxos, trompertes, trom bones et percussions ! ... Heureusement, !'Ecole de Musique des l" et 4e (mais ouverte à tous les Lyonnais) est là pour vous apprendre les joies de la musique de rue avec des cours de solfège, d'instrument et surtout l'occasion de s'insérer dans une fanfare vraie de vraie 1

1 OÙ CHANTER 1

A CŒUR JOIE

"Les Passerelles" 24, avenue J oan n ès -Mas set 9' ".E' 78 83 19 61 Qui ne connaît les Chorales A Cœur Joie où déjà chantaient nos parents (nos grands parents ?). Mouvement national et international (s'il vous plaît), créé à Lyon en 1940, A Cœur J oie s'ouvre aux enfants dès 5 ans 1/2 (les Can tourelles, les Chanteries), aux adoles cents (les Cantilènes, les Chorales de Jeunes) , aux adultes (les Chorales d'adultes) et à cet âge que l'on dit doré (les Chorales Age d'Or). Bref, une institution, mais toujours le même plaisir de chanter ensemble ! ,

ENSEMBLE VOCAL ARSIS 39, quai Saint-Antoine, 2'

".E'

78 30 13 58

Sous la direction de Mlle Teissèdre (chef de chœur diplômée du Conservatoire de Lau sanne), cet ensemble s'est penché sur les chants de la Renaissance mais aussi sur un réper toire plus contemporain fait de pièces catalanes et hongroises. Avis, Arsis recrute...

ATELIER DE NEGRO SPIRITUALS (MACLY) 23, rue Tramassac, 5e

".E'

78 37 25 58

Qui ne connaît à Lyon la voix chaude et profonde de M. Achille, le chefde chœur du Park Gee Club ) S'il se suffit à lui-même pour nous entraîner dans le sillage des vieux chants du peuple noir américain, M. Achille propose pourtant de vous faire partager sa passion grâce à son "atelier" de negro spirituals, au Macly, qui mériterait de s'étoffer un peu.

OÙ JOUER

LE TEMPO LYONNAIS

".!."

78 62 62 66 ou 78 34 46 34

ORCHESTRE SYMPHONIQUE DE LYON VILLEURBANNE

Renseignements : Jacques Filleul ".!." 78 35 44 36 Orchestre symphonique d'adultes amateurs fondé il y a 20 ans par la réunion des Audi tions Symphoniques Universitaires et de !'Harmonie du Rhône, cet ensemble permettra notamment à tous les étudiants musiciens exilés à Lyon de ne pas perdre la main (ou plu tôt la note 1) et de connaître les joies de l'harmonie. Répétitions tous les jeudis soirs à Vil leurbanne. -

LA PARASOLERIE

1 OÙ ÉCOUTER 1

3, rue Bodin, 1". ".!." 78 27 99 09 Quand la musique classique, le jazz, le rock, le théâtre, le café-théâtre, la sculpture, la photo, la peinture, la danse ... que sais-je encore . . . se rencontrent sous le parasol de la rue Bodin, que se racontent-ils / Certes pas leurs vacances, mais les meilleurs moments au soleil du public lyonnais qui peut les découvrir clans la toute nouvelle salle de la Parasole rie (90 places). La vocation de cette association est de proposer aux artistes les plus divers un lieu de travail et u ne équipe de pros prête à les épauler. -

STUDIO GRAME

6, quai Jean-Moulin, l"' ".!." 78 39 32 02 Si l'originalité, la recherche et la création méritent d'être citées, alors le studio Grame a sa place dans le Petit Paumé. Ce studio offre au public un ensemble de manifestations musi cales et théâtrales contemporaines ainsi que des stages ; mais il est surtout le centre des têtes chercheuses oü musiciens et scientifiques (informatiques) s'en donnent "à cœur joie" pour la plus grande gloire de la musique éléctro-acoustique. -

Les Best Sel/ers

No11, il 11e J 'agil pas d'1111 I01tl 11011vea11 gro11pe lyonnais mais deJ Jalles de JjJtclade !eJ film conn11e.r où se prod11ism1 1011s rettx qui fo111 de la rnmiq11e (sm"/0111 dmsiq11e) à L)'Oll.

SALLE MOLIÈRE 18, quai de Bondy, 5" - ".!." 78 28 03 1 1 SALLE RAMEAU 29, rue de l a Martinière, i"' ".!." 7 8 2 8 2 4 75 SALLE DEBUSSY 4, montée de Fourvière, 5c AUDITORIUM MAURICE-RAVEL -

82, rue de Bonne!, 3c

".!."

78 60 37 1 3 OPÉRA DE LYON place de l a Comédie, 1"' -

- ".!."

78 28 09 60

Méfiez-vous, /'Opértt se refail m1e pe1i1e bea11lé fflle année à j)(fr/ir de 11/CllJ ... Mais vom po111rez savourez sa progrt11mncttio11 86-87 claw d'ct11/res radres 9101111ais 10111 a11ssi preJtigiettx.

ROCK

Guitarélectrix TEST PRÉLIMINAIRE : Répo11dez m

votre âme et conscience aux q11e.rtions suivantes, votre wlttm' m11sirale est m je11 :

OUI D

NON

Stratocaster est le nom d'un vaisseau spatial Marcel Amont joue mieux de la guitare que Mark Knopfler Lloyd Cole est né au Honduras V.G.E. a joué de l'accordéon sur le le' 33 t. de Dexy's Midnight Runners Shane Mac Gowan ne boît que de la Badoit

D D

Si vous avez répondu "NON" troisfois 011 plm, vous avez gagnéle droit de lire cette mbrique. Sinon, volis p ouvez toujours vous insrrire à la chorale deMontJOJ'etiX dans la Crms1'. Attentio11, ne brûln : : pets les etapes

Jouer PERCUSSION PLUS 8, rue Constanti n e, le' - � 78 28 44 22 Vous serez frappés par le choix de batteries d'un magasin qui marche à la baguette. Mais les percussions, cela coûte plus de cinq balles...

MUSIQUE TECHNOLOGIE

15, rue d' A lgé ri e , l cr - � 78 28 44 22 Instruments rock. Encore une des tentacules du géant, mais néanmoins compétent, Guillard Bize!. ..

GRANGE MUSIQUE 24, rue Thomassin, 2c - � 78 37 89 71 Conseils d'amis et prix d'amis : un magasin qui ne peut se faire que des amis.

DO 7

35, rue Mercière, 2c - � 78 42 78 60

C'est le "Café du commerce" des musiciens lyonnais. On s'y retrouve pou r essayer, jouer, discuter, fouiner, échanger. Et pour acheter ? Si on a les moyens 1

SAINT-JEAN MUSIQUE 68, rue Sai n t -Jean , 5c - � 78 92 92 52 Plutôt beau, très pro, assez chèrot.

CENTRE OCCASION MUSIQUE

9, me C h avan n e, l"' - � 78 28 32 30 Spécialiste de la guitare d'occasion. Quelques pièces rares. Beaucoup de bonnes affaires.

HALL DU PIANO 24, avenue Roger-Salengro, Villeurbanne - � 78 93 09 40 Un piano, c'est comme un fromage, cela s'apprécie au toucher r

SONO PRO

13, rue d'Algérie, l" - ".!." 78 28 44 22

Vente et location. Le nom se suffit à lui-même.

Produire

ALAIN BIDEAU 10, rue Marietton, 9c - ".!." 78 83 65 5 1 ANDRÉ RECORDS 6 , rue Laurencin, 2c - ".!." 7 8 4 2 9 8 61 CBS 129, rue Servient, 3c - ".!." 78 63 60 80 MOSQUITO 4, rue Jubin, Villeurbanne - ".!." 78 94 26 36 SVC PRODUCTION 1 1 , rue François-Peisse!, Caluire - ".!." 78 23 67 82

Enregistrer GENY DETTO

53, rue Francisque-Jomard, O ullins - ".!." 78 51 35 89

Studio 32 pistes. Surtout classique et variétés. Eventuellement co-production.

TOGO SAGA

46, rue Lakanal, Villeurbanne - ".!." 78 89 33 65

Studio 24 pistes. Console 28 voix. Indicatifs, jingles, publicité. Quelques groupes. Eventuellement production .

LASER

15, montée de la Butte, 1er - ".!." 78 39 05 32 Studio 24 pistes. Musique en tous genres.

DO 7

35, rue Mercière, 2c - ".!." 78 42 78 60

� .,)� ,.! � � � lfb�'Hfi.�!.� ·

Studio 8 pistes.

Faire vibrer les fouies

Les 01ganisate11rs de

ro11arts :

RAINBOW CONCERTS 22, quai Claude-Bernard, 7' REALISTIC PRODUCTIONS 89, quai Pierre-Seize, 5c SCORPIO PRODUCTIONS 7, place Charre tte, 1er

Les salll's dr ro11cerls :

BOURSE DU TRAVAIL place G uichard, 3c PALAIS DES SPORTS 350, avenue Jean-Jaurès, 7' SALLE MOLIÈRE 18, quai de Bondy, 5c SALLE RAMEAU 29, rue de la Martinière, 1"

".!."

".!." ".!."

".!."

78 58 15 59 78 39 34 34 78 39 12 38 78 60 88 56

".!."

78 72 62 02

".!."

7 8 28 24 75

".!."

78 28 03 1 1

JAZZ Un /!Cii parti, un /Je11 nau ]'descends dans la boîte de jazz, Histoire d'oublier un peu le co1111 de ma vie... Lejazz, un doux nectar quise boit chaud, dans cette ambiancefeutrée où /'espritseperd, s'enivre des iythmes saccadés et chabadabiem. Voici la carte des /1oints chauds où /'on risque d'attraper le vims JAZZ.

ARFI

Association pour la Recherche d'un Folklore Imaginaire

19, rue du C hariot-d'Or, 4' - � 78 39 87 3 1 L'impro et l'imagination d e ces jazzmen d e qualité aboutissent à un bon FREEJAZZ que l'on peut entendre une ou deux fois par mois à Lyon et en Europe.

CAVEAU JAZZ SAINT-FONS

Place du Pentacle, les Clochettes ( près R.N.7, accès place des Palabres ) , Saint-Fons - � 78 70 04 23 poste 417.

Une salle vraiment exceptionnelle, conçue pour le jazz, qui propose des concerts non moins exceptionnels, le vendredi à partir de 21 heures.

HOT CLUB

26, rue Lanterne, 2c Jazz non srop du lundi au samedi. Le "temple" des amoureux du jazz. On y retrouve l'esprit jazz, du new-orleans au contem porain. Jeunes, moins jeunes, musiciens ou non, on y vient pour écouter du jazz de qualité, ou même en jouer, dans une ambiance unique à Lyon. A connaître ! -

JAZZ CLUB D'OULLINS Caveau de la Renaissance - 10, rue Orse!, O ullins.

Un lieu qui n'est pas sans rappeler les boîtes de j azz de New York. Les concerts y sont d'une qualité exceptionnelle, et la possibilité de prendre un verre ne fait que rendre l'ambiance plus sympathique et agréable.

ECOLE DE JAZZ AIMRA

38, quai Arloing, 9' � 78 83 83 35 La seule école de la région où l'on apprend le jazz de façon sérieuse. Les professeurs sont des musiciens professionnels, pouvant enseigner aussi bien aux débutants qu'aux musiciens confirmés. Si l'on travaille, les résultats ne se feront pas attendre. -

Pour oreilles moins averties et g01ges desséchées, voici quelques antidotes :

LA PLACE DES LICES

(pub) 1, rue de la Bal eine 5' - � 78 37 42 30 ,

La "pêche" des serveurs, la fougue du pianiste, quelques concerts de jazz dans les tons de l'exotisme, vraiment tout contribuera à vous faire passer une bonne soirée.

LE SAINT LOUIS (pub) 61, rue Mercière, 2' - � 78 92 99 83 Sa rép u tation n'est plus à faire, d'autant plus que le nouveau pianiste est à classer parmi les tout bons. Mais que de monde l i '

L E BEC DE JAZZ

9, quai de Bondy, 5' � 78 28 26 15 C'est cool, et en plus c'est cool ... - Hey, pianiste, c'est q uoi ton truc ? ... - Le feeling, man r le feeling... -

DISQUES

Changeledix AUDITORIUM 23

23, cours Virt on 6e - "J." 78 89 62 27 Magasin ouvert l'année dernière qui propose un équilibre parfait entre tous les genres de musique. Pour les acheteurs les plus indécis. ,

BEST OF... 1 2 , place Gabriel-Rambaud, le'

"J." 78 39 22 82

U n magasin tout nouveau sur l'ancienne place Martinière. U n choix encore limité mais déjà des collectors anglais qui vous feront rêver, et attendre les nouveautés de pied ferme. Le tout en neuf et en occasion. U ne valeur en très forte hausse ...

BOUVIER 57, rue Victor-Hugo, 2e - "J." 78 37 23 69

Si vous aimez le rock, restez au nord de la place Bellecour. Par contre, pour les variétés, on saura vous entourer de conseils (sic !).

FNAC 85, rue de la République, 2e - "J." 78 42 26 49

La FNAC reste une valeur sûre dans le milieu des disquaires lyonnais : souvent moins cher que dans les hypermarchés, souvent p resque autant de choix que chez les spécialis tes. APPP (Apprécié par le Petit Paumé) : le rayon jazz.

NUMBER ONE DJ 22, rue Paul-Chenavard, le' - "J." 78 39 5 2 52

Les DJ y font leurs emplettes : imports, maxi 45 tours.

Mais où vas-tu Doudou dis donc ? LA VOIX D'OR

49, cours E u génie 3e - "J." 72 34 OO 13 ,

TROPIC DIFFUSION 1 1 , rue Puits-Gaillot,

le'

- "J." 78 29 37 94

Pour la chaude musique des pays chauds ...

Location BIBLIOTHÈQUE DE LA PART-DIEU 30, boulevard Vivier-Merle, 3 e - "J." 78 62 85 20

MACLY 23, rue Tramassac, 5e - "J." 78 37 03 44

LE FILS D' ASTÉRIX Cor1fidena pour wr1fidence, r1e mouchez pas vos mioches qui délaissent les couches pour devenir de jeunes prodiges de l'art 011 du sport : il est toujours assez tôt pour éveiller Ifs maimots a11x tréso1J de bienfaits des activités mmmlaire.r 011 manuelles. Tout simplenent, laissez venir lespetits enfants au sport et aux aaivités artistiques, et ceci dès l'âge le plus tendre . . . Mouflets e t moutai·d.1,

vos marque.1 !

B ÉB É S NAGEURS

a "

��

L - ,

-�

BRON : piscine mixte, place Gaillard-Romanet - � 78 26 16 66. Cours le samedi matin. FRANCHEVILLE : p i s cin e intercommunale d' Alaï, chemin des C yt i se s � 78 34 64 45. OULLINS : piscine d'Oullins, Pont d'Oullins - � 78 51 30 15. Cours le samedi matin. RILLIEUX-LA-PAPE : piscine du Loup-Pendu, chemin de l'Hippodrome � 78 88 70 33. Cours le samedi. VILLEURBANNE : piscine des Gratte-Ciel, place Lazare-Goujon � 78 93 03 03.

ÇOURS DE SPORT ÉQUESTRE A PARTIR DE 5/6 ANS

::-

� ,

.;::.

DARDILLY : Ecole d'Equitation de la Beftc - � 78 48 04 16. Poney-Club dès 6 ans. �;. SAINT-PRIEST : Centre Equestre de Saint-Priest, 33 me Robespierre. Poney-Club dès 5 ans. Initiation cheval dès 10 ans. PARC DE MIRIBEL-JONAGE : Centre Equestre du Parc de la Cabane � 78 55 32 53. Dès 7 ans.

COURS D'ESCRIME À PARTIR DE

6 ANS

i �,,k,,., ' {,

Annexe Berrhelot { annexe de la Société d'Escrime de Lyon) , 17 avenue Berthelot 7". SAINT-DIDIER-AU-MONT-D'OR : Association Loisirs du Mercredi A.LM., 5 1 route de Limonest - � 78 35 82 48.

COURS DE VOILE À PARTIR DE 7 ANS

.Ji� �·�

Cercle Yachting à Voile du G rand-Large, secrétariat 3l ;ci:s Gambetta, 3" 78 60 52 55. Voile à la base nautique de Décines au Grand-Large - � 78 49 14 87. Optimist. MEYZIEU : Cercle de Voile C.V.L., 1 1 5 avenue du Carreau - � 78 31 41 32. Optimist dès 7/8 ans. MEYZ IEU : Club de Voile de Meyzieu-Décines, 3 rue d'Anjou - � 78 31 69 91. Dès 8 ans. �

LE JARDIN COUVERT LIEU DE RENCONTRE ET DE PAROLE 12, rue du Docteur Auguste-Delacroix, 3" - � 78 71 04 78 De la naissance à la 4c année, les enfants avec leurs parents peuvent venir passer un moment au Jardin Couvert, du lundi au samedi, de 14 h 30 à 18 h 30. Ils y rencontrent

d'autres enfants et d'autres parents, pour jouer, se détendre, être moins isolé, partager les joies et les difficultés quotidiennes. Les enfants sont reçus avec leurs parents, mais aussi avec ceux qui les gardent : nourrices, grands-parents, promeneurs. Les femmes enceintes et leurs compagnons sont les bienvenus.

ë5

en en UJ o.. en < UJ U

'°

UJ 0:: z: :::; en :5 UJ UJ

O:: U :::; O::

:J Ci 1- 0 - z: z: o.. u < ü:i 11-

1er Arr.

ii: :c o.. UJ

i3 <

::;:

en UJ I= UJ z: ::;: �

z: 0

0:: < ::;:

:::;

:::; Cl

� � 0::

z: < :c u --.. UJ :::; ::;:

ëii

Cl � <

UJ a < ...J UJ Cl ::;:

z: ëii en UJ Cl

�

ECOLE DE MIME EL GAPON

4 bis, passage Thiaffait "J." 78 28 34 62 ECOLE SUZUKI

.t:J

13, rue Royale "J." 78 39 39 27 ECOLE DE BATTERIE

3, montée Saint-Sébastien "J." 78 28 08 90

.t:J

LE PETIT ATELIER

31, rue du Mail "J." 78 27 26 1 2 CENTRE SOCIAL DE LA CONDITION DES SOIES

� .t:J �

7, rue Saint-Polycarpe "J." 78 39 36 36 ATELIER POPULAIRE D'ART PLASTIQUE

9, montée Sain t-Sébastien "J." 78 29 33 33

2° Arr.

ECOLE D'ART MARTENOT

30, rue de la République, 2c

"J." 78 42 66 88

42, rue Barrier, 6c "J." 78 60 83 11

�

(.J

A CŒUR JOIE .t:J

8, rue de la Bourse

"J." 78 27 35 77

LES MAINS ENCHANTÉES

58 bis, rue Sala "J." 78 37 15 76

4• Arr.

ATELIER DES TROIS SOLEILS

75, rue Pons "J." 78 28 34 30

5• Arr.

c-fo

5, place Saint-Jean "J." 78 42 48 71

4, rue Joliot-Curie "J." 78 25 55 89

.t:J �

MJC DU VIEUX-LYON

CENTRE SOCIAL DU POINT-DU-JOUR

.t:J

.t:J �

:::; Cl UJ :c

UJ c::

UJ UJ 1uo UJ ..: 1o.. ...J 0 en !:9 o.. UJ '°

en Cil 0:

UJ z:

UJ 115 � en "- UJ UJ UJ <( o: u 1- U :::J 0: :J ëi 1- 0 z: C>. ü � Ui 1LE :i: C>. UJ en

CENTRE SOCIAL DE MÉNIVAL 10,

avenue de Ménival � 78 28 34 62

UJ (3 <( ::;:

1:::

UJ z: z:

UJ :::J G Ui :::J ::;:

�

1i: <( ::;:

::;: �

z: <( :i: u

UJ :::J G

� ::;: <( 0: Cl

10:

UJ a <( ...J UJ Cl ::;:

z: Ui en UJ Cl

UJ 1i: UJ

C>.

UJ :::J G UJ :i: UJ 1uO <: o. -' en � UJ Cil

7 e Arr.

ECOLE DE MAGIE DE LA GOURGUILLONNAISE

· :;..

COMITÉ SOCIAL DE LA COURLY

46, avenue Leclerc � 78 58 91 06

8° Arr.

21, rue Genton � 78 74 01 92

MJC MONPLAISIR

25, avenue des Frères-Lumière � 78 OO 85 29

HORS LYON

MJC LOUIS ARAGON

Place Romaner, 69500 Bron � 78 26 87 25 MJC CHAPONOST

59, rue Erienne-Gros, 69630 Chaponosr � 78 45 25 38

�

MJC SAINTE-FOY-LÈS-LYON

112, avenue Foch, 69110 Sainre-Foy-Lès-Lyon � 78 59 66 71

�

MJC LAENNEC-MERMOZ

�

CENTRE SOCIAL DES SOURCES

�

22, avenue des Sources, 69130 Ecully � 78 35 07 60

Le premier âge est amsi l'occasio11 de quitter l'âge primaire où le gami11 jo11ait mcore da11s le sctble (l'âge de la pierre ro11rassée pour aimi dire .. .) pour découvrir lesjoies du bricolage, dt' /'0111illage et autres enfantillages. Pour to11t savoir s11r les activités les plus diverses, faites confiance au nez de vos p 'tits loujJs : ils 11 'a11ro11t q11 '11ne adresse dans lmr casquette : le C.R.l.J. (Centre Information Jeunesse du Lyonnais)

q11i rentrali.re po11r /'J\i11. la Loire fi le Rhône des i11fom1atio11S pratiques s11r /'emeig11e111 ml, /'e111 ploi, les loisilJ etr. 01111erl d11 l1111di au jeudi de 1 3 h à 1 9 h lt' vmdredi de 1 3 h à 1 7 h el le sa111edi de 9 h 30 à 1 2 h 30 (sa11fj11ille1 el ao1ït). 9, quai des Célestins, 69002 Lyon

"a' 7 8 3 7 15 28

MOUVEMENTS SCOUTS Petits-fils et petites-filles du grand BP (Lord Baden Powell bien sûr !) faites votre choix ! En effet, nombreux sont les mouvements scoutisants prêts à vous ouvrir leurs rondes, équijm, compagnies et autresj1atro11illes. Fondés sm· le développement de fa personnalité de /'enfant, de son autonomie et de ses relations avec autmi, ces mouvements offrent une grande place eut rÔÙ' cle fa nature et de fa 1·efigion dans cet épanouimment. Petits Paumés toujours prêts !

Catholique SCOUTS DE FRANCE

28, rue d'Enghien, 2" - W 78 37 35 48 Une cinquantaine de groupes sur Lyon et sa banlieue accueilleront vos chers petits chez les louveteaux à la chemise jaune, les scouts (chemise bleue), les pionniers (chemise rouge) ou encore les compagnons à la chemise verte.

GUIDES DE FRANCE

22, rue Pizay, l"' - W 78 28 78 46

Même répartition par âge mais les noms et l'arc en ciel des chemises sont quelque peu différents et puis ... ce sont des filles '

SCOUTS ET GUIDES D'EUROPE

Ren se ign eme nts d a n s v os paro i sses .

Lorsque le mouvement scout connut lui aussi le vent de réforme qui soufflait sur la jeunesse des années 60-70, les scouts d'Europe décidèrent de rester dans la tradition du grand BP. Alors si vous avez la nostalgie de vos patrouilles d'antan et des bérets, n'hési tez pas à y envoyer vos enfants.

Protestant ECLAIREURS UNIONISTES

74 96 48 56. Responsable : Thierry Pérus.

D'origine protestante, les éclaireurs u nionistes se veulent l'un des mouvements confes sionnels les plus ouverts. La preuve ... les groupes sont mixtes 1 - 8 à 12 ans Louveteaux. Responsable : Delphine Jarrijou. 1, impasse des Thuyas 69340 Francheville. - 12 à 16 ans Eclaireurs et Eclaireuses. Responsable : Bertrand Lapostelt. 14, quai Lassagne, l"'.

Non confessionnel ECLAIREURS ET ECLAIREUSES DE FRANCE

4, rue de la Martinière, l"'

78 39 27 61

Mouvements sans obligation reli�ieuse, les EdF illuminent de leurs sages conseils les jeu nes de 6-8 ans (lutins), 8-12 ans (louveteaux), 12-17 ans (éclaireurs), 18-25 ans (branche ainée). Autre particularité, les EdF proposent le SERVICE OXYJEUNE qui permet à ceux et celles qui n'appartiennent pas au mouvement de participer à des séjours durant les vacances scolaires.

CULTES A 11

rommmremenl, Dieu rréa Lugd111111111 pour le Petit Paumé. Or, Lyo11 était vide et vague, le.r ténèbres couvraie111 Fo111·vière, 1111 1•m1 de Dim to11moJ•ait sur les G'ones. Dieu dit : " Que le Petit Paumésoit » et le Petit Pauméfut. Dieu vit que le Petit Paumé était bon et l'envo)1a j;orter la bonne adresse à tom les rll)'Stiq11es, agnostiqttes, déistes, animistes et autres Panoramix qui s'ignorent. JI)' eut 1m soir, il)' eut 1111 matin. Vemt premier :

EGLISE CATHOLIQUE 1, place de Fourvière, G932 1 Lyon cedex 05

"J." 78 25 1 2 27

CONSISTOIRE ISRAÉLITE l3,

quai Tilsit, 2"

"J."

78 37 l3 43

EGLISE ARMÉNIENNE APOSTOLIQUE 295, rue André-Philip,

"J."

78 GO 47 18

EGLISE ÉVANGÉLIQUE LUTHÉRIENNE 12, rue Fénelon, Ge

"J." 78 5 2 15 58

EGLISE HELLÉNIQUE ORTHODOXE 45, rue du Père-Chevrier, 7c

"J."

78 72 80 77

EGLISE RÉFORMÉE DE FRANCE

3, rue du Garet, l"'

"J." 78 28 79 58

CULTE MUSULMAN, B BEL HADJ LEN MAAFI 113, rue Villon, 8"

ANGLICAN CHURCH Services in English every Sunday morning at 10.30 a.m. in the Mains O uvertes Ecumenical Centre in the Pan-Dieu.

A11

Infonnation-communication

dmxième jo11r, Dieu rréa la télévision, les radios, la prme et lespape-arazzi car Dieu voit/ait qtte son peuple comm1miq11e. JI y eut 1m soir, il y mt 1111 matin. Vmet dmxième :

CENTRE D'INFORMATION RELIGIEUSE Complexe cours de Verdun, 2"

"J." 78 42 12 49

Petits Paumés qui débarquez à Lyon via Perrache, vous qui ne connaissez personne et désirez retrouver votre communauté religieuse, rendez-vous au Centre d'information religieuse de la gare.

CENTRE INTER MÉDIA (C.I.M.) avenue Adolphe-max, 5c "J." 78 37 85 G4 Responsable : Père Auboyer.

L'Eglise de Lyon s'est mise à l'heure de l'audiovisuel. Le Père Auboyer a compris que le marketing et l'église peuvent faire bon ménage. Le C.l.M., elle est chouette son idée, non /

RADIO FOURVIÈRE (88.3) 2 1, montée de Fourvière, 5c "J." 78 25 05 89 ( lundi, mardi matin, jeudi après- midi) . -

La radio d e l'Eglise à Lyon. Des magazines culturels, des réflexions, d e l a musique classi que, du jazz et bien sûr de la musique religieuse, des témoignages sur la foi. l'Eglise, les chrétiens clans le monde, etc. Bref, un must pour être à la pointe de l'actualité religieuse à Lyon.

Où donner ?

Au troisième jour, Dieu créa les hommes à son image et leur dit : • Heureux vom qui avez faim maintenant car vow serez rassasiés. Heureux vous qui cherchez à qui donner car le Petit paumé va vous y aider. Il y eut un soù� il y eut un matin. Vemt troisième : •

HOSPITALITÉ NOTRE-DAME D E LOURDES (brancardiers et infirmières). 6, avenue Adolphe-Max, 5c

"J."

78 42 55 91

Les miracles commencent avenue Adolphe-max.

SECOURS CATHOLIQUE DU RHÔNE

12, rue Mo n cbrillan t, 3c "J." 72 33 38 38 Une solide organisation pour accueillir et dépanner tous les démunis. -

COMITÉ CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DÉVELOPPEMENT

3, rue Sala, 2c "J." 78 37 10 84 600 projets dans 93 pays et une devise : " Le plus urgent, c'est le long terme. " -

ACTION DES CHRÉTIENS POUR L'ABOLITION DE LA TORTURE 344, rue André- Philip, 7c "J." 78 69 01 87 15 000 p ersonnes (dans toute la France) y luttent contre la torture institutionnelle et la -

peine de mort.

SOCIÉTÉ SAINT-VINCENT-DE-PAUL 19, quai Tilsict, 2c

"J."

78 42 03 02

Mouvements d'adultes

A11 quatrièmejour, Dieu dit : " Que les eaux grouillent d'un grouillement d'êtres vivants et que les idées volent a11 df.f.f11.r de L11gd1111111n dans un même élan cfintellectuel. Il y eut un soir, il y eut tm matin. Vemt quatrième : •

ACTION CATHOLIQUE DES MILIEUX INDÉPENDANTS 19, quai Tilsitt, 2'

"J."

78 42 03 02

ACTION CATHOLIQUE DU MILIEU OUVRIER 37, rue Félix-Brun, 7c.

EQUIPE NOTRE-DAME · Philippe Pruvost, 10 quai Vicror-Augagnem, 3c

"J."

78 60 25 60.

Mouvements de jeunes

Au cinquièmejour, Diett dit : " Laissez les petils enfants venir à moi, ne les empêchez pas, car c'est à lem:r pareils qu'aj;partient le RoJiamne de Dieu. • Et le Petit Paumé précisa . li y eut 1111 soù·, il y eut un matin. Verret cinquième : .

MOUVEMENT RURAL DE LA JEUNESSE CATHOLIQUE (M.R.J.C.) Paroisse du Bois-d'Oingt ( Guy Ollagnier)

"J."

74 Tl 62 93

Mouvement d'église catholique destiné aux jeunes gui ont quitté veaux, vaches, cochons, couvées pour s'en aller étudier ou travailler en ville. N.B. : le M.RJ .C. est également ouvert aux non-croyants.

JEUNESSE OUVRIÈRE CHRÉTIENNE (J.O.C.) 68, rue Rachais, 7" � 78 61 35 16 Aumonier diocésain : Bernard Fontaine. -

L'occasion pour tous les jeunes de 1 5 à 25 ans en activité et issus de milieux po p ulaires de se retrouver en grou p e afin de partager leurs expériences et de soulever les pro b lèmes qui leur sont proches (la formation, la vie de quartier. .. ).

CENTRE CULTUREL ŒCUMÉNIQUE (C.C.O.) 39, rue G. Courteline, 69100 Villeurbanne

� 78 93 41 44

Activités culturelles, réflexions sur la religion, la politique, le chômage, conférences, formation, sont quelques-unes des nombreuses activités proposées par le C.C.O.

EQUIPE NOTRE-DAME JEUNES

7, quai C la ude - Bern ard , 7c Contact : Sabine Richard.

� 78 72 39 46

Les parents ont fait des petits dynamiques et enthousiastes (au sens étymologique du terme), q_ui sont présents de par le monde entier (Portugal, Suisse, Amérique latine, Canada ... ). Equipe de réflexions pour étudiants.

FÉDÉRATION SPORTIVE ET CULTURELLE DE FRANCE 20-21, place Antonin-Perrin, 7'

� 78 61 08 17

"Mens sana in corpore sano... " Voici, après les mouvements de réflexion, une possibilité de s'épanouir ph ysiquement. La F.S.C.F., d'affinité catholique, se divise en 3 activités : un ensemble sportif très varié, un aspect socio-éducatif (fanfare, chant, chorale, danse ... ) et enfin un centre de vacances ouvert aux ados.

GANDHI SOLIDARITÉ ÉTUDIANTE 29, rue d'Ivry, 4'. Responsable : Thierry Mercier.

Une très jeune association qui souhaite favoriser les rapports entre les étudiants et les associations humanitaires (Tiers-Monde, Quart-Monde, Droits de l'Homme). Et /Jo11r le week-end, O.ie11 dit : " Vemz dans la béatit11de (if. vmel 1) mt:1is t:111s.ri dam la liesse (1/ ru. b rique . "Resta11i-a11ts"). »

ltcstaurant 11,

Ja (jazclttrie

rue du Bœuf 69005 Ly on - Saint Jean �

tél. 78 37 76 52 Réservation conseillée 1 Fermé samedi et dimanche 1 Ouvert il partir d e 19 h 45

JE suis LE HP VECTRn PC

VECTRA EST DISPONIBLE

chez les distributeurs HEWLETI·PACKARD DOM :

EPI

"ô!.l' 78.72.49.52

27 4-276 rue de Créqui 69007 LYON

MÉTROLOGIE

Le Pla n i l - St-Laurent d'Agny

69440 MOR NANT "ô!.l' 78.48.20.90 :

33 av. du. Docteur Georges- Levy 69200 V E N I S S I E U X "ô!.l' 78.01 .45.33

rj,/j'9

��

H EW LETT PAC K A R O

PERFORMANCES A L'APPUI ,

@ ouvert tard (23 h 30 et plus) ouvert le dimanche

A bon vin point d'enseigne@ 1 83 0 28 1 Adonis ,\drl'tS. A u lïrl'·Cul ( Les) 235 Ail en Chemise (l.') @ 02 1 1 A ma Vigne 207 Amphitryon (L') @ D2 1 t Années folles ( Les) @ D 269 191 Ann' Tartines 1 95 Anonyme (L') 217 Aquarelle ( l.') 250 Arc-en-Ciel ( L') 239 Argenson l rugo ( l.. J 1 95 ,\ssictte t•n lJIJlill' ( 1.·) 1 99 Assiette Lyonnaise ( L°) _ @ 223 247 .ltl'iil'r (J:) 252 Auberge du Cep Auberge de Fond Rose 252 Auberge de l'lle 240 Auberge de Jons D245 Auberge du Phe llisc D 2 57 Auberge du Pont de Morancé D 240 1\uberge de Saint-Nizier D 245 Auberge du Vieux Moulin_ 0 240 Auberge du Vieux Ternand 240 __

___

_______

___

@ D 269 llalmoral Bar de la Presse Lyonnaise 2 00 Bateau Hermès 2 52 0 2 57 Bateau lvrc llec Fin (Au) 1 9) Belle Fonu1ine @ 281 Bf•rcngèrr C<1unna11d(• 2 1 7·288 Bergerie (La) D 245 22 1 Bessières (Les) Bistroquet ( I.e) 200 Bistrot des Halles 209 Bistrot de Lyon (Le) @ D 225 Georges Blanc D 257 195 Blandan (Le) !lieu Marine @ 1 83 0 2 58 Paul llocuse 2l l Bœuf trArgent ( l.e) @ D 272 Bohème ( La) Bonamc @ 225 llougnette @ 21 1 llout du Monde (I.e) @ 219 Brindezingue ( I.e) @ 195 252 jean Jlrouilly @ D 286 lluddy Burd _____

_____

______

____

_____

______

____

______

_____

Café de l'Angle Café des Fédérations

____

19:1 195

Café de la Ficelle de St-Just 14 2 226-288 C:afr Gamhs Café du jura (Le) 225 185 Café de la Plage @ 275 Cumdle ( La i 240 Capot (Au) 230 Capricorne (I.e) @ 0 283 Carlino 197 Carré de Bœuf Carrettt ( 1"1) @ 283 209 Carnin 250 Cazenovc Cellier (I.e) 240 Chabran 258 226 Chalut ( I.e ) 243 Champier ( I.e) Championnette (La) o219 233 Chandalou (Le) Chante-Aloueue 237 Chante Grill (Le) @ 1 85 Chape! 0 258 0253 Chapon Fin (Au) Charlemagne (I.e) 226 Château (Le) 0 253 Chateaubriand (Le) 246 Château de Pizay 25 3 Chez Antonin 23 0 Chez Biche et Pierrc-Yves_ D 2 19 Chez Chris 191 230 Chez Georges 250 Chez Gervais Chez Giacomo @ D 283 Chczjean-François 226 Chczjo:mnès 23 1 Chez Léon 231 Chez Moss @ 0 20 1 Chez Pecquet 231 Chez Rose 23 1 Chez Sylvain 20 1 Chine (La) 262 Cicéron 201 Clairière (La) 0 187 Claudia (Le) I Sï Claudius ( Le) D212 @ 1 8) Cocon <rür (Le) Commanderie ( La) 279 Commanderie des Antonins_ D 2 2 6 Comptoir du llœuf ( I.e)_ @ 2 1 3 Comptoir Gourmand ( J.e) 20 1 Confort Impérial ( l.l' l D 26.\ 2:;5 Coq ü Poil (Le) Corbeille (La) 22.l Corne d'Or ( La) @ 281 __

o 22 1 Courtc-Paille Crémaillère (La) 226 Crêpe d'Or (La) @ 268 Crêp'J;11.z @ 268 Crêperie Gérard Philippe @ 268 Croc·salade 1 83 Cruche (La) 201 ______

___

_____

______

_____

Daniel et Dcnise 247 Dauphin (Au) 1 93 Déjeuner sur lïlerbe (Le) @ D Z 1 3 232

D«lta ( I r )

Diligence ( La) Dîner sur Soir Hoger Douillé Duvcrneuil

24 1 238 0 2 54 20 1

___

______

____

___

____

___

Eboly (L') 233 El Condor @ 286 Enfants Terribles ( Lcs) 227 Entrecôte Presqu .île @ ll 2 1 5 Entrecôte Rive Gauche_ @ 0 2 1 5 Epicure 235 Eriksen 285 ___

______

Fado (Le) Fantasques ( Les) Fédora Feuillants ( Les) Fiorelle (I.e) Fondues ( Les) Fondues à Gogo Michel Froidevaux

___ ___

@ D 272 249 251 183 203 @ 0274 @ D 273 245

Pierre Gagnairc 258 Gailleton (Le) 203 Hené Gamboni 239 243 G:.1rioud ( I e ) Gascherie (La) 235 Gentil Dauphin (Au) 268 Gentil'Hordière (La) 254 Gianni 283 Gibus ( Le) @ 1 97 Gohby (Le) 283 25 0 Gourrnandin ( Le) Gousse d'Ail ( La) 224 Grain de Iliz 263 Grand Hôtel des Beaux-ArL,_ 287 Grand Hôtel Concorcte 287 @ 274 Grec (Le) 227 Grenadin ( 1.c) D 259 Greuze Grill Campanile D221 .

____

___

______

CLUB DISCOTHÈQUE

HOTEL bE V\U6

LE PARADISO TÉL. 78 28 0 7 85

oPÉ llt.

Po�T

SEC C' (T1

�

�'

� "

ln ,,.,

� �

� � z

0 c ' -

______

Grille (L1) Grillons (Les) Christian Grisard Guyane (La) l ; u ) gourmel (Ll') Haricot (L') Helvetie (L') Hong Kong Ville

___

2 1s 254 25 1 @ 275 @ D 237

@ 203 @ 217 @ 263 l h1>1ellerie dr Chaieauhourg _ 246 Hôtel Royal 287 287 Hôtel Sofitel Hôtel des Termes(Le Pavillon) D 254 287 Hôtel Termi nus Hôtellerie de Beaurivage D 254 ___

Impérial (L')

_____

jardin (Le) jardin de Berthe (Le) jardin d'Hadrien (Le)

D 232

___ ___

j:1rdin d e S:tilll-Didier ( l.e) __

Jardin Ta;sinois (l.c) ____

jardin

d e Syll' i e ( l.c)

____

224 203 185 241 237 255

277 228 0 265

Kashmir (Le) Knox Kun Yang

Mont Royal (Le) ___ 197-288 Monte il !'Eau (Le) @ D271 llontc Crblo (I.e) @ 269 Moss Opéra 224 lloul111 f1 1'oivrl' (Le) 228 __

___

213 Mkhonnerie (La) Maison (La) 1 97 Maison de l'Entrecôte (La)@ D 2 1 5 224 Mandarine (La) Mangue Amère (La) @ 261 Marée (La) 24 3 .lfarmitc en Bois (La) ___ 2 1 1 Mascareignes (Les) @ 275 Maupassant (Le) _____ 203 239 Méditerranée (Le) Mère Bourgeois (La) 24 I 259 Mère Guy (La) Mère jean (L1) 1 87 Mère Vittel (La) @ D 228 Merle 23 1 1 97 Meunière (La) Mille et une Tartes 1 87 262-288 Mister Higgins MonL1gnards (Aux) D 1 93 Montblanc (Le) @ D 187 Montjoyeux (I.e) 246 __

____

___

____

___

274 @ 204 205 D 260

___

______

New China Nœud Pap' (Le) Nord (Le) Nouveau Mandarin (Le) Ombrelle (l.')

D 265 189 243 D 265

______

Oricnl-bprl''> ( !.· ) __

Orsi Ouvre-Boîte (L')

___

235 @ 203 259 @ D215

Pandore 232 Panier à Salade (Le) @ D 237 255 Panorama (I.e) D 274 Papillon (Le) Passacaille (La) 271 Pasta Ascium1 (La) __ @ 279 Pasteur (Le) 204 238 Pastourelle (La) Patio (Au) 209 Paul, Chris et les Autres 1 98 Pays du Sourire (Au) ___ D 265 @ D 265 Pékin (Le) Pékin Impérial (Le) 265 @ D 277 Penjab (Le) .lndrt' l'crcz. ( Llndus1ricJ 249 Perle Noire (La) 275 Perrache-Mandarin D 267 Perret 204 Persil Bémol (I.e) __ @ 1 85 Petit Cintra (Le) 218 1 93 Petit Chalut (Le) D215 Petit Change (I.e) Petit Col (Au) 200 Petit Gadin (Le) 209 Petit Lon01in (Au) 262 1 85 Petit Pizay (Le) 1 99 Petit Placard (I.e) Phénicien (Le) @ D 281 Pic 259 Pied de Cochon (Au) 223 Pignol 1 89 238 l'inlc <1 Guncs Pizza del' Arte @ D 285 Piz.za l'aï 283 Piz.zapapa @ D 285 Pizzeria 2000 285 D 243 Poêlon d'Or (Au) Point de Rencontre (Le) 209 Port à Piment (Le) @ 277 204 Porte-Pot (Le) D 260 Poularde (1"1) __

___

____

@ 23 1 D 255 D 255 @ 245 247 219

Lam irai Larivoire Lassausaic Lathuraz Léon de Lyon LEP Rabelais

Printemps (Le) P'tit Garioud (Le) Pullman (Le) Pyramide (La), Point

____

___

______

Quarante-Deux (Le) @ D2 1 9 Quartiers d'Eté de !'Amphitryon (Les) @ D 2 1 5-288 Quatre Saisons (Les) 251 ______

____

Raboliot (Le) Ratelier (Le) Refuge (Le)

____

@ D216 205 @ 271 1 89

R<'i;ib C l .el

Relais de la Belle Epoque (Le) 0 24 5 D 260 Renaissance (La) ResL1urant des Arts @ 2 16 Rcsl1urant Brunet 227 Restaumntjcan Fouillet D 256 Restaurant de Fourvière ___ 237 Resl1urant des Gourmets 238 Restaurant Henry D 247 Resia urant de l l !Otel-Dicu 228 Rcswurant Neuf 1 89 D 209-28ï Ripaille (1"1) 218 Rive Gauche (La) 256 Rocher (Le) 239 Romanière (La) 1 93 Romantique (Le) Rose du Vietnam (1"1) ___ 267 Rose des Vins (u1) @ 199 Rousscau 232 __

_______

Safari (Le) Saint-Denis (Le) Saint-Géran (Le) Saint-joseph (Le) @ Sai sons (Les ) Salster's Teashop Sambahia (I.e) Sardine (L1) Sarrasine (La) @ Sarto (Le 1 Schnokeloch Sevruga (Le) Shalimar (Le) Shogun (Le) @ Sindbad (Le) Singapour (Le) ___ @ Stépharo (I.e) Strada (La) Super Mémé Sylvestre ___

___

Tablier de Sapeur (Le) Taï-Shan (I.e) T'aka (Le)

___

261 279 277 205 2 16 262 286 205 268 228 262 285 277 267 282 267 207 281 1 93 1 99

239 D 267 @ 271

1.1-me Alice

02 2 9

liumr ( lt:)

_____

Tour Rose (La) Tramassac (Le) Troisgros Trois Dômes ( Lcs) Trois Tonneaux (Les) Ty-Coz

@ 283 191 Tarte Julie Tartufo (Le) 281 27 1 Taureaux d'Ainay (Aux) Temps Perdu (Au) @ 225 256 Terrasse (La) Terrasse cl'Ainay (La) 191 256 Tilleuls (Lcs) 207 Tirelire (La)

___

1 l'rt

:1 Sm 1 Le1

Vatel (lnstitut)

___

____

D216

____

ll 229 272

Un, Deux, Trois

___

_____

250 l16 D 260 D 249 191 224

249 Vctwd 0 272 Vic Claire ( La) Vic devant soi ( La) 207 Vieille Auberge d'Oingt D 221 Vieille Boucherie ( b ) @ 207 Vieux Four ( Le) @ D 27 1 Vieux Fourneau ( Le) _ @ D 2 1 7 Visiteurs du Soir ( Les) 207 Vit' Form 272 Voûte (La), Chez Léa 229 __

___

PICTOGRAMM ES CB : Carte Bleue DC : Diner' Club AE : American Express

T 8

: spécialité de viande

: terrasse

: bouchon

: service j usqu'à 23 h 30 et plus

: Bar à vin

Les prix indiqués à la carte compren nent une entrée, un plat principal et un dessert.

�� : spécialité de poisson

TR : Ticket Restaurant CR : Chèque Restaurant CJ : Carte Jeune

Recommandé Par le Petit Paumé

Pour le Petit Paumé, le lecteur est un empereur. Pour lui, il s'estfait goûteur. Il a choisi de couronner de lauriers les établissements pour lesquels le rapport qualité-cadre-prix service est le secret des ambiances réussies.

1Dlfll mADlll1E R ESTAU RANT S pé c i a l ités de poissons

à l'an g le d e la montée Sai nt-Sébastien

3 7, rue I m bert Colomès 6 9 0 0 1 LYON lliiiiiiïii Té 1. 7 8 3 O O 2 4 4 iiiiiiiill -

9, rue pizay 69001 l yon té l éphone 78 30 90 79

ses salades mélangées, ses ta rtes sa lées, ses tartes sucrées, ses jus de fruits, ses vins au verre en self-service, en vente à emporter, en salon de thé. fermé le dimanche

. . .

. .

MOINS DE 70 F A BON VIN POINT D'ENSEIGNE @ 2

23, rue de l' Arbre-Sec, 1" � 78 28 64 06 Plats froids u n iquement. Carte compter 65 F. Fermé samedi et dimanche. Service jusqu'à m in ui t -

Pendant qu' Abricot (c'est le saint-bernard de la maison) se frotte à vous, vous commen cez par vous tâter entre un verre de Côte-Rôtie, un Morgon ou un Juliénas. Puis, si le cœur vous en dit, un grand tableau noir vous annonce les en-cas du jour : pâté de canard (rustique mais délicieux), soupe aux choux (que n'aurait pas reniée Louis de Funès),

cake au jambon au coulis de tomates.

C'est bon, d'un prix honnête et le cadre semble tout droit sorti du grenier de ma grand-mère.

BLEU MARINE @

37, rue Imberr-Colomes, l" � 78 30 02 44 Menus à 50 F ( midi) , 62 F et 75 F. Fermé dimanche. Service jusqu'à 24 h. Groupes : 20 maxi. -

M'en voudrez-vous beaucoup si je vous dis un cadre, Qui brille au fond de moi du bleu de l'océan, M'en voudrez-vous beaucoup si je vous dis une carte, Où le manque de choix est pour le moins frustrant, Leur pardonnerez-vous si leurs poissons pas frais Vous laissent un arrière goüt amer comme un regret. Au fond de l'estomac, gargouille en sourdine : Bleu Marine.

LE COCON D'OR @

19, rue Alsace-Lorraine, l"' � 78 28 66 33 Plat du jour : 30 l'. frrmé le dimanche. O uvert de 8 h 30 à 20 b 30 et pub irlandais les lundi, mercredi, vendredi et samedi jusqu'à l b. -

Un coin d'Irlande bien lyonnais rue Alsace-Lorraine ' Un café où les cibles de fléchettes sont ornées du portrait de Miss Maguy, et où l'on sert des petits plats mitonnés succulents, lyonnais et régionaux. Dans quel état j 'Eire ? Dans un état super, et cocon qui s'en dédit '

CROC'SALADE

9, rue Pizay, l"' � 78 30 90 79 Carre compter 35 F. TR. Fermé le dimanche. Ouvert de 11 h à 21 h. -

Croc'Salade deviendra-t-il la nouvelle coqueluche des presqu'îliens pour un midi sain et équilibré, rapide mais reposant ? Un décor kitch et net inédit, très lumineux sans que les halos gênent. Les salades composées et les tartes salées chaudes sont remplacées dans l'après-midi par les pâtisseries, les vins au verre par le thé et le café. Alors pour une salade ... Croc ' C'est la bonne '

LES FEUILLANTS

5, pe t i t e- rue des Feuillants, l"' � 78 28 20 50 Menus à 51 F le soir et 49 F + 15 % de service. CB. Fermé dimanche et jours fériés. Ser vice jusqu'à 22 h 30. Groupes : 40 maxi. -

Aux Feuillants, on aime un peu, beaucoup, passionnément, à la folie, pas du tout. On aime un peu le cadre. On aime beaucoup le choix incroyable du menu lyonnais à 61 F. On aime passionément l'accueil vraiment cool et branché. On aime à la folie l'air complice des clients q ui matent à mort. On n'aime pas du tout la nappe trouée, la table de guingois, ni la radio hurlante.

llunch .J!efRestaurantci!ibaœ

Ouvert tous les jours jusqu'à 22 h - Dimanche et jours fériés jusqu'à 21 h

CENTRE COMMERCIAL LE PÉROLLIER - ÉCULLY 78 33 50 26 JEAN'S MANIAK

101, rue Ney - 69006 LYON

Tél. 78 52 57 18

COUNTRY STYLE Accessoires U.S. : badges, bolo-ties, bandanas, ceintures, boucles, etc. Bottes - Sweat-Shirts Jeans : Levi Strauss, Mustang, Loïs.

café restaurant du jura HENRI JOSSERAND

2 5, RUE TUPIN

TÉLÉPHON E

69002 LYON 78 42 2 0 57

LE JARDIN D'HADRIEN

10, rue Longue, le' - ".::- 78 39 31 73 Menu à 45 F, plat du jour 34, 65 et 85 F. Fermé le dimanche. Service à midi et le s oi r jusqu'à 22 h 30. Groupes : 30 maxi.

La rue Longue possédait déjà de belles plan tes, voici qu'elle a maintenant un J arcli n 1 Spé ciali tés lyon naises et autres petits plats sympathiques s'y côtoient sous l'œil pastel des aquarelles, à des prix qui n'ont rien à voir avec ceux pratiqués plus loin clan> la rue...

LE PERSIL BÉMOL @ 12, rue René-Leynaud, 1"' - ".::- 78 28 28 13 Menus à 43 F à midi, 50 l� le soir. Carre compter 75 F. CB EC. Fermé le dimanche.

Service jusq u'à 2 3 h 30. G roupes : 50 maxi.

Un resto de criques... et crac 1 Une cuisine sympa, une clientèle qui ne l'est pas moins et qui est aussi variée que : - après une journée de travail, ma secrétaire et moi ... crique 1 crique 1 - quand Monsieur et Madame dînent chez des amis, Charlotte et moi .. crique ! crique ! - quand les parents sont sortis, nous on fait . . . crique ! crique !

LE PETIT PIZAY

Petite-rue P izay, le' - ".::- 78 39 89 34 Menus à 46 / 5 6 F le midi et 68 F le soir. IB CR. Fermé le samedi midi e t le dimanche. Service semaine jusqu'à 22 h 30. Week-end 23 h 30.

- Alors, le Petit Pizay, c'était comment ? - C'est un petit restaurant de la petite-rue Pizay avec une petite terrasse, où l'on mange avec appétit les petits plats d'une petite carte à petits prix. - Et ça vous a plu ? - Pas qu'un petit peu 1

CAFÉ DE LA PLAGE 40, rue de la Charité, 2c - ".::- 78 42 25 12 Menu à 42 F, plat du jour 35 F. CB. Fermé le dimanche. Ouvert jusqu'à 20 h.

C'est sympa et sans prétention. On y mange d'une salade ou d'un plat du jour en admi rant l'expo photo du moment. On peut aussi, à partir de 16 Q, y siroter un jus de fruit en regardant les habitués jouer aux échecs. Quant à la faune étudiante de la petite terrasse, c'est un peu de folklore bienvenu.

LE CHANTE GRILL @ 14, rue G rolée, 2c - ".::- 78 42 39 72 Menus à 59,90 et 49 F. Carte compter 85 F. CB. Senrice à midi et le soir jusqu'à 23 h 30. Salle climatisée. Groupes : 40 maxi.

Si vous en avez soupé des Mac Do et des K-fêtes et si vous voulez quand même manger "vite fait, bien fait, pas cher", vous aimerez avec sa formule "buffets en liberté" ce petit restaurant vert et rose en train de révolutionner la restauration rapide en centre ville.

REJOIGNEZ LE PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. ..

CAM PAVILLE 1 7, place Carnot

Té l .

UN CADRE EXCEPTIONNEL DE VERDURE

(q uartier Perrache) 69002 Lyon 78 37 48 47

· hôtel * *

O UVERT TOUS LES J O U RS DE 1 2 H ET 19 H

14 H

22 H 30

(kir offert sur prése ntation du P.P.)

Crunpôv'illè

SPÉCIALISTE DE VIANDES GRILLÉES ET SPÉCIALITÉS LYONNAISES

LE CLAU DIA L'OGRE ET LE PETIT POUCET 1 5, rue Claudia 69002 LYON (métro Cordeliers)

-ai 7 8 37 23 89 Ouvert du lundi au samedi de 11 h 30 à 14 vendredi et samedi de 19 h 30 à 24 h

LA CLAIRIÈRE 17, place Carnot, 2c � 78 37 48 47 Menu à 60 F. Carte compter 80 F. Buffet 45 F. CB TR. O uvert tous les jours. Groupes : 100 maxi. Pour ceux à qui la verdure de la place Carnot ne suffit pas, la Clairière offre un peu de frai cheur : somptueux buffet d'entrées, entrecôte maitre d'hôtel tendre à souhait et 4 boules de sorbet citron raffraichissant. Les prix suivent parfaitement la qualité et la quantité : un peu plus élevés que dans les autres restaurants du même type. -

LE CLAUDIA 15, rue Claudia, 2c

� 78 37 23 89

F. CB TR CR. O uvert tous les midis et les vendredi et samedi soir jusqu'à 23 h. Groupes : 50 maxi. Entre deux buffets sympas de crudités et de desserts, le Claudia vous sert une entrecôte cuite à point (cardinal, comme Claudia ! ) d'une grande q ualité. Ajoutez-y un accueil que ne renierait pas Radio Milan et vous aurez l'ambiance de ce caveau pas chérot du tout.

Menus à 43 / 50 / 55 / 59,50 1 65

LA MÈRE JEAN

îj

5, rue des Marro n niers, 2c � 78 37 81 27 Menus à 34 F ( midi) / 46,20 / 55,80 / 61,40 / 76,10 F. Carte compter60 F. Fermé samedi et dimanche. Service à midi et de 19 h à 22 h. Groupes : 30 maxi. Les 7 commandements du Gone à la recherche de l'authentique cuisine lyonnaise : 1 . Dans la rue des Marronniers, tu iras. 2. La Mère Jean, tu demanderas. 3. Tarte aux oignons ou côtes salées, tu prendras. 4. Puis de boudins ou de gras double, te baffreras. 5. De beaujolais, t'enivreras et de l'ambiance, t'imprégneras. 6. Quant à la note, tu en riras. 7. Chez la Mère Jean, tu reviendras. -

LES MILLE ET UNE TARTES 66, rue de la Charité, 2< � 78 42 34 26 Carte compter 60 F. TR CR. Fermé le dimanche. Service de 9 h à 19 h, le samedi de 9 h à 14 h. Groupes : 25 maxi. Ce n'est p as une profusion de tartes que vous proposeront les deux hôtesses de cette petite tarterie fraiche et fleurie, mais une sélection selon leur envie du jour : tarte épinards, tarte forestière, tarte camembert, tarte chocolat/orange ou tarte poires. En revanche, c'est à pro fusion qu'elles garnissent leurs tartes et qu'elles vous servent. Les mille et u ne tartes, les tartes des mille et une nuits. -

LE MONTBLANC @ 24, cours de Verdun, 2c � 78 37 73 67 Menus à 35 / 44 / 51 F. Carte compter 60 F. CB CR TR. O uvert tous les jours midi et soir jusqu'à 1 h ( vendredi 2 h 30, samedi 6 h). Groupes : 40 maxi. Sur la planète Tambouil, il est un restaurant dénommé le Montblanc. Là-bas la cuisine n'atteint pas des sommets, elle est même au bord du gouffre. Seuls les prix parviendront à vous dégeler. -

�

36 1 5

CODE : SOSPP

�

restaurant

MONT BLANC

MENU CONSEILLÉ - M E N U RÉGIONAL MENU GASTRONOMIQUE - ET NOTRE CARTE ouvert rous les jours de 8 h à 2 h et samedi tollle la nuit

24, cours de Verdun 69002 Lyon - �78 37 73 67

CAVE

DE CHARDONNAY (15 km nord de Mâcon N 6) Vins blancs réputés mondialement

Cadeaux personnalisés en coffret bois

71700 CHARDONNAY

Tél. 85 40 50 49

agence britannia 1 05, r u e de Créq u i 69006 LYO N

DROUOT

ACCÈS : métro Foch

� 72 74 OO 01

A5.SlJRANCES

R t S 1 A LI R A N 1

,, L<.. 1'.� ,,

39, rue Sainte-Hélène - place Gailleton 69002 Lyon -B 78 3 7 67 50 -

si vous êtes pressés

Se l/

SES 2 PLATS DU JOUR ET SES GRILLADES chef de cuisine : MISERY

restaurant

11 e u l

POUR VOS REPAS D'AFFAIRES SES MENUS LYONNAIS

salle climatisée pour banquets

23, rue de Condé, Lyon· Perrache

� 78 37 14 0 1

NŒUD PAP' 9, rue Laurencin, 2" � 78 92 84 05 Menus à 45 F ( midi) et 75 F. Fermé dimanche, lundi. Service midi e t soir jusqu'à 22 h 30. -

Nœud Pap'in L y on. C'est nouveau, c'est tout beau mais l'ambiance manque encore de chaleur. Un look soigné, très branché années folles, de l'élégance dans le service. Une cuisine titi et gominée : cornpote de lapereau aux oignons confits, foie blond, fromage et desserts (qui mériteraient d'être plus légers). Plus de vins et plus de choix pour un avenir prometteur à des prix tirés à quatre épingles.

PIGNOL 17, rue Emile-Zola, 2< � 78 37 39 61 Carte compter 60 / 80 F. TR CR. Fermé le dimanche. Service midi uniquement ( jus qu'à 15 h ) . Groupes : 25 maxi. Possibilité de réserver le soir pour les groupes unique ment. Pignol est pour les BCBG de tous âges, les JCD (les yupp ies locaux), les lycéennes en -

jupe plissée (CPFH), un havre de paix pour "take a break in the rush". Tartes, salades composées, viande tendre et goûteuse, charcuterie de premier choix, petits gâteaux exquis en dessert raviront toutes celles et tous ceux qui n'ont pas un gros appétit mais sont gourmands depuis tout petit ; à condition de ne pas être trop regardant au niveau du porte-monnaie...

LE RELAIS 39, rue Sainte-Hélène, ZC � 78 37 67 50 Menus à 44 / 55 / 75 f. Carte compter 75 F. Fermé dimanche et lundi. Service jus qu'à 22 h. -

Le Relais a pris cette année un nouvel élan en s'offrant un univers aux lignes design. La cuisine très lyonnaise n'a guère changé, une aubaine pour les gourmets-gourmands. Le Relais conserve toujours sa réputation d'un des meilleurs rapports qualité-prix-q uantité de la Presqu'île. Une étape nécessaire et grandement suffisante sur les chemins de votre appétit.

RESTAURANT NEUF 23, rue de Condé, 2" � 78 37 14 01 Menus à 39 / 64 / 75 f. CB EC TR CR. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Fermé le dimanche. Groupes : 20-30 maxi. -

Rien de bien neuf dans ce cadre un peu vieillot. Nous avons parfaitement senti tout le poids que peut prendre une cuisine traditionnelle. Les prix ont oublié de vieillir, c'est la petite note qu'il fallait remarquer.

REJOIGNEZ LE PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. ..

Chez

TARTE JULIE

vous pouvez petit déjeune1; déjeuner, goûter (thés et super glaces), et même dîner.

de 8 h OO à 19 h OO

(angle

Lafayette)

131, rue Moncey cours

69003 LYON 78 60 43 62

�

de 8 h OO à 23 h OO

Place des Jacobins 69002 LYON � 78 38 26 58

Les 2 établissements sont fermés le dimanche.

RESTAURANT

cf2a C'Cerrasse

JAinaJJ

24, rue Vaubecour 69002 LYON � 78 42 99 26

VOUS ALLEZ SORTIR ÊTES VOUS BIEN PROTÉGÉS ? •••

1.:I [; t • � ; ,,, · :, . � ilil ;''j

B l.INDAGE DE PORTE E SY E ·

��:;= � :��:

Salle d'expo : 30, rue Vendôme - 69006 LYON '8' 78 93 30 71

a ·(.�

BAR-RESTAURANT

Boire un verre entre amis Bien servis, bien accueillis Bien manger sans se ruiner

- TASSIN � 78 3 4 (Bourg d e Tassin - Face au cinéma Le Lem)

77, avenue du 8-Mai-1945

45 84

TARTE JULIE

Place des Jacobins, 2' "J.i" 78 38 26 58 Menu à 35 F ( midi ) . Carte compter 60 F. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 23 h. également au 131, rue Moncey, 3' "J.i" 78 60 43 62 (service jusqu'à 19 h). -

Tu as un secret, Julie, pour tant de réussite ... A la tarte : plus de 70 variétés, aussi "craquantes" les unes que les autres. Au menu : une formule diététique pour les gourmandes repenties. Le tout dans un décor bleu et rosé de maison de poupée. Merci qui ? Merci TarteJulie 1

LA TERRASSE D'AINAY

24, rue Vaubecour, 2' '@' 78 42 99 26 Menus 45 F ( midi) / 55 l'. Carre compter 70 F. AE TR. Service à midi et le soir jus q u'à 22 h. Fermé le dimanche. -

Un restaurant attrayant avec un cadre soigné - mur avec une persp ective en trompe l'œil, tons p astels, une clientèle qui en majorité ne l'est pas moins, des bons petits plats roboratifs (surtout les pizza) ; autant d'atouts pour cette terrasse située dans un quartier qui, sur le modèle de son Ainay (la rue Mercière par exemple), ne demande qu'à devenir un pôle affaira-culinaire de Lyon.

LES TROIS TONNEAUX

4, rue des Marro n n iers, 2' "J.i" 78 37 34 72 Menus à 36,50 et 60 F. Carte compter 60 F. CB. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 21 h 45. Groupes : 12 maxi. -

Diogène rentra dans son tonneau et n'en bougea plus. Moi, je suis allé aux Trois Ton neaux et, j'en suis tout de même ressorti.J'ai été très sceptique devant la qualité "Miko - Saint Mamet" des desserts. Heureusement, le reste n'est pas du même tonneau. Lyonnais à sou hait par sa cuisine (goütez les quenelles, le saucisson chaud ou l'andouillette), son ambiance bonhomme et son beaujolais. Les Trois Tonneaux vous emportent au pays des mille et un mâchons.

ANN' TARTINES

152, cours Lafaye tte 3' "J.i" 72 61 13 84 Menu à 35 F. Carte compter 40 F. CB TR. Fermé le dimanche. Service de midi à 19 h. Groupes : 40 maxi. ,

Voilà un tout nouveau, tout beau restaurant ouvert pour les saladivores et les nostalgi ques de la tartine du matin. Mesdames en quête de petites verdures légères et raffinées pour midi (salades orientales, aux crabes, aux fruits ... ), à vos fourchettes 1 Mais attention quant aux tartines : pas de place pour les radines 1

CHEZ CHRIS

"J.i" 78 60 86 33 Menus à 42 1 53,50 1 80 F. Menu spécial express 35 F l'été. Carte comp ter 60 F. DC CB EC TR C R Fermé samedi soir et dimanche. Service midi et soir (prudent de télé phoner). Groupes : 40 maxi.

1, rue de la Victoire ( angle rue Chaponnay), 3'

Chez Chris t'y endors pas : l'accueil maternel (sa! ut les gones ') la cuisine fleurant bon la dextérité de bonne femme (bœuf bourgu ignon, tripes à la niçoise, osso bucco ... ), les habitués de midi constituent une excellente intronisation dans le monde des cafés-res taurants qui ont fait la réputation et la douceur de vivre de notre chère cité.

36 15

CODE : SOSPP

CAFÉ DE LA FICELLE DE SAINT-JUST 33, me de Trion, 5c

� 78 36 39 48

îj

Plat du jour : 35 F. Carte compter 80 F. CB DC AE TR CR. Fermé le dimanche et tous les soirs sauf mercredi et vendredi. Service jusqu'à 24 h. Groupes : 14 maxi.

De Saint-Paul dont il était l'horloger à Saintjust dont il tient la ficelle, ce n'était qu'un saut de puce. U n bouchon saute, le champagne coule à flots pour en i naugurer un autre. Retrouvez Georges, sa jovialité, son mâchon, rue de Trion. Et comme ici on cultive la tri vialité, sachez qu'on peut lui donner du "bar à vin" ou de la "pension d'artiste".

• •

•

NORJEUNE INSTALLATION

un prêt à 1 2 ,3 5 % pouvant atteindre 50 0 0 0 francs, pour financer tous les projets pour les 18/28 ans qui rentrent dans la vie active, une durée de remboursement allant jusqu'à 48 mois, la possibilité de ne rembourser qu'à partir du 13° mois.

5 et 7, rue du Bât d'Argent 69001 LYON Tél. 78 28 61 2 7 et 8 autres agences à Lyon

Crédit du Nord •

•

oqoor1��1�0 TOUT POUR

L' A Q U A R I U M ENTRÉE L I B R E

9 8 rue/Marietton 69009 Lyon tél. 7 8 83 5 9 43

SUPER MÉMÉ

3 bis, place Petit Collège, ;c - � 78 42 10 90 Menus à 58 F. Fermé le dimanche soir et le lundi. Service jusqu'à 23 h. Groupes : 24 maxi.

Super Mémé est réellement une des reines du Vieux Lyon. Par sa gentillesse, par sa façon de s'agiter sous vos yeux dans sa petite cuisine, par ses rêves merveilleux qu'elle vous communiquera si vous savez l'écouter, par sa pensée de la semaine emprunte d'une naïveté et d'une innocence sublimes, enfin par le cadre de son restaurant flanqué dans un coin du Vieux Lyon. Super Mémé, Le Petit Paumé t'adore.

AU BEC FIN

7, rne Pierre-Corneille, 6c - � 78 24 62 82

5 1 ,80 e t 57 F. Prix nets. Fermé samedi, dimanche e t jours fériés. Service à

midi et le soir jusqu'à 21 h. G ro upes : 30 maxi.

Men us à 43 /

Des petits menus bien ficelés et un très honnête rapport qualité-prix font de ce restau rant un endroit assailli, ce qui rappelle une prise d'assaut. .. ou de bec. Alors si vous vou lez prendre racine rue Pierre-Corneille . .

AU DAUPHIN

40, rue Pie rre- Co rn e i Ue , 6° - � 78 52 16 35 Menus à 37 F ( midi ) e t 54 I 77 F. Carte compter 70 F. CB TR. Fermé le dimanche et lundi soir. Service jusqu'à 21 h 30. Groupes : 30 maxi.

Au Dauphin, le patron n'est pas un requin, et propose toujours son menu aux quantités gastronomi q ues (salades aux foies de volaille + ficelle picarde + poulet aux écrevisses + légumes + fromage + dessert) pour un prix très très mo (bi !) clique ( 77 F).

CAFÉ DE L'ANGLE

22, rne Professeur Weill, Ge - � 78 52 17 50

Plat du j o ur : 35 F. Menu à 55 F. CB DC EC CR TR. Fermé samedi et dimanche. Mâchon le matin. Service de 11 h 30 à 16 h et le vendredi soir jusqu'à 22 h 30. C'est si bon à des prix si bas qu'on se demande pourquoi on mange encore chez soi ! U n décor d e bistrot traditionnel pour u n e cuisine q u i l'est beaucoup moins : lotte a u cury, filet mignon au poivre vert et des desserts, . . . 1

LE PETIT CHALUT

24, rue Duquesne, 6c - � 78 93 17 76 Menus à 36 / 45 F. CB TR CR Service le midi. Fermé samedi et dimanche. Le Petit Chalut a posé ses filets dans le 6c. La pêche a été bonne : il draine la clientèle p res sée des quartiers d'affaires et la rassasie à petits prix. Seules mailles à repriser : trop d'eau dans la salade et des plats pas assez épicés.

LE ROMANTIQUE

77, avenue du 8 Mai 45, Tassin-la-demi-Lune - � 78 34 45 54 Menu à 44 F.

C'est en de tels lieux que vivre "d'amour et d'eau fraîche" prend toute sa dimension.

AUX MONTAGNARDS

avenue Am père, Saint-Didier-au-Mont-d'Or - � 78 35 88 72 Menus à midi 50 F, le dimanche 78 F. Service : + 12 % si jardin. Carte compter 411 47 / 55 F. CB AE. Fermé le soir, d'octobre à mars et le mercredi. Service à midi et le soir jusqu'à 21 b 30. Réservation à partir de 6 personnes. Gro upe s : 40 maxi. G,

Cet endroit champêtre, à la petite salle et à l'immense jardin, propose des casse-croûte super à base de charcuteries, de salades et de fromages, pour des prix plus bas que le Mont-Verdun.

fÎ"4.Qfel

PULLMAN I'

1,·

\•

32•

RESTAURANT PANORAMIQUE Dinez dans le ciel de Lyon, au étage. Carte et menus gourmands a partir de 1 65 F. Dîner-concert le dernier vendredi d u mois. Chef des cuisines, François GALABERT. finaliste M O F 1 986. Service voiturier assuré.

1 29, rue Servient,

3•

".:: 78 62 94 1 2

l'hôtel dans le ciel de Lyon, vous propose :

GRILL Au pied de l'hôtel. U n e table de qualité. Chaque jo ur u n nouveau me n u : 70/ 1 1 0 F. Menus enfants a 40 F. Ouvert tous les dimanches.

/'�st'+ Restaurant

Fermé le dimanche soir

12, rue Lanterne, 69001 Lyon - Tél. 78 28 02 61

� � en

Thierry BADI N , cuisinier

::>

Fermé le l u nd i et m ardi toute la journée

w a:

28, rue Sergent-Blandan - 69001 LYON -.!:78 28 76 43

Une cuisine contemporaine dans un cadre agréable au resta urant :

(o. ;Jlinte

ô. �ones

59, rue Ney 69006 LYON 78 24 81 75

Réservation : "i:

SPÉCIALITÉ DE POISSONS

Fermeture samedi midi et d i manche

Restaurant Françoise et Jean-Louis Gelin

DE 70 A 100 F L'ANONYME

3, petite-rue Pizay, l"' - "Jl' 78 27 83 81 Menus à 47 F ( midi) , 62 / 87 F. Carte comp ter lOO F. CB DC TR ( à midi). Service tous les jours jusqu'à 23 h. Fermé samedi midi e t dimanche. Il est de ces restos qui n'ont pas besoin de nom pour s'en faire un. Il suffit de goûter la salade lyonnaise ou de s'imprégner des saveurs d'une dorade à l'anis pour garder le sou venir de ce restaurant. Au fait, saviez-vous que la petite-rue Pizay devenait piétonne, la belle saison venue ? L'ARTIGO

12, rue Lanterne, l"' - "Jl' 78 28 02 61 Men u à 68 F + 10 'Jo de service. Carte compter 100 F. Fermé le dimanche soir. Service jusqu'à 23 h. Un resto tout simple en somme : les salades périgourdines y sont tout simplement gar gantuesques et pourléchantes ; les entrecôtes sont tout simplement à exposer au Palais de la Découverte à côté du mètre-étalon tant elles sont parfaites ; le magret au vinaigre de miel est tout simplement un hymne à la gloire et à l'abondance des oiseaux palmipèdes de la famille des anatidés. Tout simplement l' Artigo ' J'y go 1

LE BRINDEZINGUE @

43, rue des Tables-Claudiennes, 1er "Jl' 78 39 37 44 Menus à 90 F ( midi). Carte compter 60 F. Fermé dimanche. Service de midi à 1 h du matin. Groupes : 15 maximum. Si vous descendez les pentes de la Croix-Rousse, arrêtez-vous donc pour cueillir u n petit Brindezingue. C'est une fleur au parfum frais et délicat qui prend racine dans un cadre à !' aspect tout proi::re, tout ré�ové, mais un peu exigu. Et ne craignez pas de vous alourdir : _ du monde _ pas le moins c , est une fleur légère, s1_ legère q ue vous ne vous sentirez encombré pour continuer votre descente, mais tout j uste allégé de quelques deniers. -

LE BLANDAN

28, rue du Serge nt-Blandan, l"' - "Jl' 78 28 76 43 Menus à 65 I 90 I 110 F. Carte compterl20 F. CB. Fermé lundi et mardi. Service midi et soir jusqu'à 21 h 30. Groupes : 25-30 maxi (sur réservation). Au blanc dam des blondins dandys, le Blandan ne fait pas dans la high-sophistication. "Ici, tout est en ordre. Les chaises autour des tables (Sartre)". Un cadre sobre, un service qui a du mal à trouver ses marques, une cuisine traditionnelle et raffinée (marmite du pêcheur, gigue de chevreuil). Le Blandan, quand goûteux ne rime pas forcément avec coûteux.

CAFÉ DES FÉDÉRATIONS

îj

8, rue du Major-Martin, l"' "Jl' 78 28 26 OO Men u à 100 F. AE DC. Fermé samedi et dimanche. Service à midi et le soir jusqu'à 21 h 45. Groupes : 20 maxi. Dès que l'on pénètre dans ce café de la rue du Major-Martin, on pressent que l'on touche du doigt ce qui fait l'essence même de la vie lyonnaise : rosettes suspendues au plafond, vieil exemplaire jauni du "Progrès" relatant les funérailles d'Edouard Herriot, nappes et serviettes à carreaux rouges et blancs. Lentilles du Puy, cochonailles, boudin aux pommes, tablier de sapeur, andouillette, blanquette de veau : Raymond Fulchiron est respectueux des traditions. Nous aussi 1 -

REJOIGNEZ LE PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. ..

!fkJtaurad

LE MONT ROYAL Ouvert m i d i et soir, du mardi au same d i C u i s i ne trad i ti onnelle française + service B runch l e d i manche de 12 à 17 h

/�

t a9"ei ;;;:9':,

6, rue Tronchet 69006 LYON

(métro Foch)

CUISINE

!7;L 78 28 52 5J'

rue

Ylqpa� v�

fi.9(}(}/

�on

(,��1\E Jl� Il

SPÉCIALITÉ DE VIANDE

��

�

� /J � e

ENTRÉE OFFERTE T. BONE STEAK CÔTE DE BŒUF

1 personne et 2 personnes

ENTRECÔTE A U POIDS 150 à 300 grammes

STEAK TARTARE PAVÉ A U POIDS

Nous vous proposons d'agrémenter votre viande avec nos 4 sauces

2, 69001

PETITE-RUE-PIZAY LYON � 78 27 70 43

i&estaurant

la ltfieille �nucqerie @!pécialité àe l!Jianà es

J!rrmé t;amtài mibi et ihmanc4e @uurrt �arotài soir

6 2 . cours <lr4arlema gne - 6 9 0 0 2 1Cgon �srruation : 7 8 3 7 82 9 7

LE CARRÉ DE BŒUF

2, Petite-Rue-Pizay, l"' - ".!." 78 27 70 43 Men u à 49 F + 12 '){, de service. Carte compter 110 F. CB DC. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 23 h. Un nouvel atout dans le jeu de la Petite-Rue-Pizay : T-Bones carrément géants (pas moins de 500 g), côtes de bœuf sur planche, entrecôtes au poids, avec garnitures et un choix de quatre sauces. Conseil à tous ceux que la bonne viande fait beugler : filet tartare dans ce carré d'as 1

LE GIBUS @

30, rue Lan tern e , le' - ".!." 78 27 23 87 Carte compter 9S F. CB DC AE TR CR. Fermé samedi midi, dimanche et lundi midi. Service j u s q u ' à 24 h. Groupes : 30 maxi. Extrait de la "Guerre des Boutons" : Gros Bébert. - Rue Lanterne, y'a un resto 'ach'ment sympa. Tu t'croirais dans une belle cave voûtée. C'est grand, c'est clair, dépouillé. Le service est super cool et t'y manges des p'tits plats pas chers qui parfois ressemblent à d'la nouvelle cuisine sans en avoir la pré tention. P'tit Gibus. - Ben mince alors, si j'avais su, j'aurai v'nu 1

LA MAISON

lS, rue du Terme, 1"' - ".!." 78 39 2S 81 Menus à SS F ( midi) 95 F. Carte compter 120-130 F. AE DC CB. Fermé samedi midi et dimanche. Service à midi et le soir jusqu'à 23 h.

La Maison, c'est le bouchon "chic" de Lyon. La patronne accueillante fait oublier le sou rire maladroit du serveur en costume blanc, et la salade lyonnaise ou le gâteau de foie odorant la toile cirée sur laq uelle on mange. Et comme les poissons et les desserts sont aussi appétissants et que l'addition reste dans des proportions honnêtes, on finit par tout leur pardonner.

LA MEUNIÈRE 11, rue Neuve,

l"'

".!."

78 28 62 91

Menus à SS / 68 / 80 / 86 F. Carte com p ter 120 F. CB AE DC. Fermé dimanche et lundi.

Service à midi et le soir jusqu'à 2 1 h 30.

Bonne meunière, j 'avoue que ton moulin est un sacré bouchon où l'on prendrait avec p laisir de la bouteille. Le buffet lyonnais est le 13" travail d' Hercule avec ses douze entrées (pied de porc, langue de bœuf, pâté de tête ... ) ; et si l'estomac relève encore le défi du savoureux magret de canard aux oignons doux, du chariot de fromages, et de la caravane de desserts, alors, on peut se targuer d'égaler Gargantua, digne du patron du repas. Ça, Meunière, tu peux en être fière.

LE MONT ROYAL

15, rue Royale, l"'. - ".!." 78 28 S2 53 Menus à 50 / 75 F ( brunch) 85 / 120 F. Carte comprer llO F. CB TR. Fermé dimanche soir et lundi soir. Service à midi et le soir jusqu'à 23 h. G ro u pes : 20 maxi. S'annoncer royal d'entrée, il faut oser 1 Ce nouveau venu dans l'aristocratie lyonnaise mérite néanmoins ses titres de noblesse. Il a orné son royaume de photomontages qui animent un cadre moderne. Vous y mangerez comme des rois : les préparations fines de calmars, saumon, pigeon ... côtoient des spécialités simples mais réussies (quenelle, escargots ... ). Pas de p roblème au moment des comtes : tout Royal qu'il soit, ce Mont-là se veut aussi accessible aux roturiers.

36 15

CODE : SOSPP

Restaurant

- Galerie

�aulr , <tCbris, &

lrs autres

Tél. 78 28 09 33 34, rue du Sergent Blandan

69001 Lyon (place Sathonay)

Ouvert tous les jours sauf mardi soir, samedi midi et dimanche Groupes sur réservation lundi

UN REPAS DE MIDI SYMPA AU CŒUR MÊME DE LA

/// � $o�ie � d-'� Au royaume des fromages, Annje et robert les affinent soigneusement sur place pour le régal de votre palais A la ÂÎoat1e/lf; $0//UT;?O'té Yê/e d'&;.

côté ferme, on achète, côté j ardin, on déguste Rése1vation recommandée - Fermé dimanche et lundi

51, rue Tête d'Or Lyon 6•

- '2i"' 78 24 51 38 (métro Masséna)

W'ctoria s!f� PIN DU x1x• D'ORIGINE EUROPÉENNE

W'ctoria ��

2, QUAI DE LA P�CI-IERIE - 69001 LYON 29, rue Poussin 7 5016 PARIS

- � 78 28 86 97

79, rue Vaugirard 75006 PARIS

Réduction de 10 % sur jJ?'ésentation du Petit Paumé 86/87

PAULE, CHRIS ET LES AUTRES

34, rue Sergent-Bbndan, 1•' - � 78 28 09 33 Menus de 65 à 115 F. Carte compter 80-100 F. CB. Fermé le mardi soir, samedi midi et di1:11a nche. Service jusqu'à 22 h. Groupes : maxi 25 le lundi, le mercredi et le jeudi soir. Vous avez un billet de 100 F et vous cherchez le meilleur plan pour impressionner votre petite amie. Vous avez alors deux possibilités : Vous utilisez ce billet pour lui allumer sa cigarette. Dans ce cas vous risquez de la jouer un peu flambe. Ou vous réservez une table chez Paule, Chris et les Autres. Vous lui laissez le choix entre les terrines maison puis vous lui conseillez une darne de saumon pour qu'elle décide enfin de choisir le p lat de viande. Et au moment du d essert vous verrez apparaître une petite flamme dans ses yeux qui vous feront peut-être connaître d'au tres plaisirs...

le coq à poi l

O y e z · mo i .

ic ; .

c 'est

a u

Dans le Vieux-Lyon Yves CHARRIER Res taura n t Spécialités Poissons · Viandes Une cuisine pas comme les autres

86, rue Saint-Georges � 78 42 8 7 5 7

LE PETIT PLACARD

36, rue de !'Arbre-Sec, le' - 'S" 78 39 32 23 Carte compter 100 F. CB. Fermé le dimanche. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Groupes : 25 maxi. Le Petit Placard s'est mis au bouleau. Lui, un hêtre bien lyonnais (on ne peut pas dire qu'il est corse !), planche en cuisine. Elle, u ne Allemande de pure souche, a quitté sa Forêt Noire et bûche pour vous servir. Les salades et le magret qui s'enchênent à la per fection et le petit vin qui alliège le tout, ça nous branche. Tout cela à des prix bien rabotés qui nous ont laissé sciés. Un restaurant qui tient le bambou ...

LA ROSE DES VINS

@ Î

5, rue de la Fromagerie, 1"' - 'S" 78 28 48 22 Menu midi seulement 60 F. Carte compter 80 F. CB AE DC. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 1 h. Groupes : 40 maxi. - Décor : "La Rose des Vins", 5, rue de la Fromagerie. Une mezzanine. - Acteur principal : le serveur. - Actrice princi pale : la moustache du serveur. - Spectateurs : des clients plutôt intellos appréciant les bouquins d'œnologie disposés dans la mezzanine. - Action : coup de théâtre 1 Ce n'est plus le vin qui accompagne les plats, mais quelques menues douceurs (chèvre au concombre, ou gâteau au chocolat) qui subliment la dégus tation des vins les plus variés, servis au verre.

SYLVESTRE

13, rue Désirée, 1cc - 'S" 78 27 13 13 Menus à 47 F ( midi) , 68 / 100 / 140 F. TR. Fermé samedi midi et dimanche. Service de 12 h à 13 h 45 et de 19 h à 21 h 30. Groupes : 40 maxi. Si Sylvestre n'existait p as ... qu i à Lyon proposerait avec tant d e gentillesse une salade d'épinards crus aux rillettes de poisson aux pignons et des noisettes d'agneau poêlées avec une pêche au four ? Et qui d'autre créerait cette atmosphère particulière née de l'union des murs blancs et du pin naturel.

L'ASSIETTE EN DOUCE

31, rue Sainte-Hélène, 2c - 'S" 78 92 93 54 Menus à 42 / 52 F ( midi) 65 F. Carte compter 100 .F. TR ( midi) . Fermé samedi et dimanche. Service jusqu'à 22 h 30. Un grand creux dans votre estomac ? Filez en douce à l'assiette du même nom : vous lais serez fondre dans votre palais les délicieuses entrées (salade Norway ), hésiterez devant les plats principaux aux sauces un peu trop douces peut-être, et vous délecterez d'une palette de desserts comportant plus de douceurs que les limbes du Pacifique et le sein d'une mère réunis. Le tout servi avec l'accent de la Sorbonne et le sourire : de quoi vous remettre dans votre assiette 1

AU PETIT COL

68, rue de la C h ari cé, 2c - ".!.' 78 37 25 18 Menus à 90 / 134 F. Carce co mpce r 120 F. CB. Fermé lundi ec dimanche soir. Service jusqu'à 21 h 45. Petit Col mais grosses chevilles enflées par le succès, le Petit Col va se faire tirer les oreil les s'il n'apprend pas à être un peu moins collet-monté ' Mais attention, si l'accueil ne colle pas, la cuisine n'en reste pas moins de très bonne qualité. Bref, doit-on lui coller une punition pour ce qui n'est peut-être qu'une erreur de parcours ?

BAR DE LA PRESSE LYONNAISE

2, place de !'Hôpital, 2c - ".!.' 78 37 44 04 Menus à 45 F ( m id i ) ; 55 et 85 F ( soir) + 1 2

AE TR CR. Fermé le dimanche. Service ;1 m id i et 1111

de service. Carre compter LOO F. CB DC le soir de 19 h à 2 2 h 30. G roupes :

40 maxi. Entrez, entrez 1 Ne craignez rien de ce sympathique gay-pied. Dans une ambiance toute folle, au côté d'un éphèbe grec de marbre vêtu, le Bar de la Presse jettera son masque et vous présentera sa cuisine lyonnaise traditionnelle et sans surprises mais ... si gay !

LE BISTROQOET

îj

42, rue Sal a, 2" - ".!.' 78 3 7 13 OO Menus à 60 1 79 F. Carte compcer 100 F. CB AE DC. Service 10 % le soir. Fermé dimanche et samedi. Ouverc samedi soir en hiver. Service jusqu'à 22 h. Groupes : 15 maxi. Bistroquet : nom masculin désignant un petit commerce détaillant du vin. A Lyon, le Bistroquet, c'est un p'tit bouchon sans prétention, avec de bons petits vins et de petits pnx.

ALAIN SEBERT

A deux p as de B ellecour, dans un cadre chaleureux, un p etit restaurant lyonnais où vous p ourrez choisir des menus à 49, 5 7 et 65 F nets, service midi et soir. Vous p ourrez comp oser vous-même votre repas en choisissant sur la carte nos différents p lats, y compris nos spécialités lyonnaises et nos desserts maison.

BAR-RESTAURANT 19, rue Auguste-Comte 69002 Lyon "i." 78 73 3 5 69

CHEZ MOSS @ �� Angle rues Mercière et Ferrandière, 2' - � 78 42 04 09 Menus à 68 F jusqu'à 21 h. Service non compris : +12 % . Carte compter 150 F. CB DC AE. Ouvert tous les jours. Service jusqu'à 0 h 30. Groupes : 8 personnes maxi.

Vamos chez Moss pour le plateau de fruits de mer et les huîtres de la playa mais y'a un os dans l'accueil et la note est un peu rosse... heureusement, le cadre "brasserie parisienne" est loin d'être moss, et le poisson, bien préparé, sait faire mosser les bons moments.

CHEZ SYLVAIN

4, rue Tupin, 2' - � 78 42 1 1 98 Menus à midi à 53 / 64 / 78 F. Carte compter 100 F. Fermé dimanche et lundi. Service jusqu'à 21 h 30. Chez Sylvain, c'est le resto des copains. On s'y re trou vey ou r parler de Lyon et des Lyon nais, pour y déguster les trouvailles géniales de Sylvain l tripes hors pair, gratin aux rillet

tes, quenelle au vin rouge), arrosées des p etits vins locaux (Bugey, Coteaux du Lyon nais). Si !'vin est tiré, il faut le boire ; s'il faut boire du vin, il faut le boire chez Sylvain.

CICÉRON

54, rue Mercière, 2' - � 78 42 97 92 Menus à 60 et 99 F ( midi) et 59 F ( soir) +12 ')o de service. Carte compter 120 F ( le soir seulement) . CB. Fermé samedi midi et dimanche. Service à midi et le soir de 19 h 30 à 23 h 30. Gro u pes : 50 maxi.

Avé Cicéron 1 Ceux qui vont manger te saluent 1 Pensant me faire une petite orgie sympa clans u ne pizzeria, j'arrêtai mon char chez Cicé ron. Or, si c'est rond une pizza de Micheljulien, les prix eux sont bien carrés 1 Aussi, je me rabattis sur une cuisine des plus raffinées oü la lotte, rivalisait de délicatesse avec le haddock. Alors, taverne de la nouvelle cuisine ou pizzeria de luxe, j 'en perds mon latin 1

LE COMPTOIR GOURMAND

17, place BeUecour, 2' - � 78 42 20 81 Plat du jour48 1 51 F. Carte compter90 F. CB AE DC TR CR. Fermé le dimanche. Ser vice midi et soir jusqu'à 22 h 30. Gro upes : 15 maxi.

Côté épicerie fi ne les dialogues sont de (Michel) Hécliarcl. Côté restaurant le dialoguiste alterne avec brio les ré p liques mondaines - "Mon Dieu que cette assiette nordique est succulente chéri 1 et les blinis quelle délicate attention I " - Et les conversations plus bour rues - "Tu vas la finir ton assiette de pâtes fraîches, et ton poulet à l' ail dis ! C'est bon mon minou mais j 'ai trop mangé, je me réserve pour le dessert" - Point commun aux deux styles : la qualité des produits.

LA CRUCHE

19, rue Augu s te - Com te, 2' - � 78 37 39 69 Menus à 49 / 57 / 65 F. Carte compter 80 F. DC AE CB EC. Fermé samedi soir et dimanche. Service à midi et le soir jusqu'à 22 h 30. Groupes : 15 maxi.

La Cruche est un petit restaurant qui bat l'anse entre le bouchon sympa et le bouchon bondé. Un bouchon ? Sur le point d'exploser : la Cruche concourt au titre de restaurant accueillant le plus de personnes au mètre carré. Sympa ' Je veux. La Cruche, c'est l'en droit oü les potes rient. Bref, encore un petit effort et la Cruche prendra pied sur le podium des meilleurs bouchons de Lyon.

DUVERNEŒL 5, rue Charles-Dullin, 2' - � 78 92 88 53 Menus à 47 F ( midi) 57 /85 F. Carte compter 100 F. CB TR. Fermé dimanche et lundi soir. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Pas d'écueil dans ce nouveau petit resto : u n décor très douillet, des plats qui font déjà

l'unanimité (salade gourmande, magret de canard au vinaigre de cassis, et délicieux des serts maison) . Quant aux prix : inutile de débloquer pour . eux un plan-épargne.

! - ;··

_ J

1� '

-t

r� sta\u:�rlnt

,·.

t- !�i 1 t

gai Uet01' .

5 , place gailleton

• ·- ' -

1 1

- ·

69002 lyon ----'1 j 0 78 3 7 12 27 -

CANAPE CAP

Des prix à s'asseoir dessus

CAP spécialiste de canapés de qualité vous propose sa collection à prix

dire cts. A vous les 3 places, 2 places, conver -

Cll'P

tibles, déhoussables, que vous pouvez habiller de plus de 2 000 tissus et

de 56 cuirs...

�

47, cours de la Liberté 69003 LYON. Tél. : 78 60 0 2 5 4 -----

LE FIORELLE

11, me Grolée, 2" - "S 78 42 99 84 Menus à 68 / 102 / 130 F. Cane compter 100 F. CB AE DC TR. Fermé s amed i s oi r er dimanche. Service à midi et le soir jusq u 'à 22 h 30. Groupes : 100 maxi.

C'est un peu le restaurant des F.D.G. (Futurs Directeurs Généraux), parfait pour le déjeuner d 'affaires sans fausse note qu'il faut offrir à l'homologue italien pour emporter le marché des bidets à rotation lente. La cuisine n'est ni nouvelle ni traditionnelle, elle se contente d'être bonne et légère, ce qui vous permet de garder une petite place gour mande pour la ronde des desserts.

LE GAILLETON 5, place Gailleton, 2"

78 37 12 27

Menus à 47 / 60 F. Carte compter 80 F. AE CB. Fermé le samedi soir et dimanche.

Ouven midi et soir. Groupes : 30 maxi.

Ce petit restaurant, place Gailleton, propose par son accueil chaleureux et sa cuisine simple et abondante, une halte rapide entre deux rendez-vous d'affaires. Et comme vous n'y perdrez pas votre temps, vous n'y perdrez pas non plus votre argent.

L'HARICOT @

3 1, me Mercière, 2" - "S 78 92 87 65 Menu à 51 F à midi, 66 et 88 F le soir. Service : pourboire. Carte compter 120 F. Ticket repas midi et soir. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 1 h. Groupes : 30 maxi.

La nouvelle bible culinaire... ou la lutte pour la renommée entre !'haricot et les lentilles. "Esaü, affamé, errait rue Mercière. A lors Esaü rencontra son frèreJacob.Jacob lui proposa un plat de lentilles contre son droit d'aînesse. Mais Esaü se détourna et ouvrit les portes de I:Haricot vers la voie des nourritures célestes : il goûta !'émincé de filet de canard en salade, puis le foie de veau au vinaigre de framboises. Et Esaü dit àJacob : "Toi et les tiens mangerez des lentilles jusqu'à la fin des temps. Mais le pauvre comme le riche se nourrira de cette nouvelle cuisine : le peuple des trois fleuves mangera à I:Haricot 1"

LE JARDIN DE BERTHE

3, rue Fleurieu, 2" - "S 78 38 24 46 Menus à 44 / 55 / 71 F. Carte compter 100 F. Spécialités salades. Fermé dimanche et lundi. Service à midi et le soir jusqu'à 22 h. Groupes : 55 maxi.

C'est un jardin extraordinaire, les plus belles salades s'y donnent rendez-vous. Pour un encas, chacun à sa manière, le Jardin de Berthe à coup sûr sera dans vos goûts.

LE MAUPASSANT

24, quai Saint-Antoine, 2" - "S 78 42 87 76 Menus à 46,60 F. Carte compter 90 F. CB. Ouvert midi et soir tous les jours. Groupes : 40 maxi.

Une cuisine originale (salade d'ép inards frais au foie de volaille, suprême de canette aux griottes, salade de st-jacques pochée ... ) dans un décor où vous pourrez admirer une vue magnifique sur les quais de Saône. Une situation de rêve à des prix de rêve, et ce n'est pas u n conte ...

L'ORIENT-EXPRESS @

7, me du Pon-du-Temple, 2c - "S 78 42 74 30 Menus à 60 / 65 / 75 / 85 / 90 / 100 F. CR TR CJ 10 %. Fermé samedi midi et dimanche. Service à midi et le soir jusqu'à 0 h 30.

Le crime de l'Orient-Express, c'est d'embrocher pour vous les meilleurs viandes et fruits de mer j us qu'à satiété. Le cou pable : u n chef plein d'imagination. Son complice : un ser veur plein d 'humour. Le lieu du crime : une salle où l'on mange tous en rond. L'arme du crime : la brochette Gargantua. Alimentaire, mon cher Watson .

LE PASTEUR 83, quai Perrache, 2c � 78 37 01 04 Menu à 78,50 F. CB. Fermé samedi, dimanche ec le soir ( sauf vendredi) . Groupes : 20 maxi. Le Pasceur est un véritable petit théâtre de la vie lyonnaise. La bonne humeur y est de mise : le talent et la gouaille de Loulou Chabanel y sont pour beaucoup. Saumon à l'aneth (tous ceux qui sont pour se lèvent), raie ou sole d'une rare fraîcheur (Chabanel est connu comme le Loulou blanc au marché-gare), plaisir simple d'une salade de pom mes de terre à l'huile de choux accompagnée d'un hareng faisant presque jeu égal avec le saumon, saint-marcellin hors pair. Ajoutons que Louis Chabanel est membre de I' Asso ciation des Francs Mâchons, président de !'Ordre de la Raie, vous comprendrez qu'au Pasteur on est vacciné contre la morosité. -

PERRET 8, rue des Marronniers, 2c � 78 37 37 18 Menus à 35 / 53 1 75 1 150 F. Fermé dimanche ec lundi. Service à midi ec le soir jusqu'à 22 h 30. On vous l'a dit et perreté ! Si vous voulez être repus à peu de frais, avoir du saumon frais dans un menu à 75 F, c'est ici et nul part ailleurs. Alors dépêchez-vous : Perret ? ... Partez ' -

LE P'TIT GARIOUD @

26, rue Ferrandière, 2< � 78 37 76 27 Menus à midi 58 F, le soir 68 / 92 F. Carce comprer 100 F. CB. Fermé le dimanche. Ser vice à m.idi et le soir jusqu'à 24 h. Groupes : 20 maxi. P'tit Garioud deviendra grand Pourvu que toujours nos envies Y soient servies superbement Sans pour nos bourses un coup d'folie. Morale : Garioud oui ' Mais petit, pourquoi ? -

LE PORTE-POT .._.�

21, rue Ferrandière, 2c � 78 37 39 05 Menus à midi : 36 / 55 F. Soir : 95 F. Carte compter 100 / 130 F. Fermé l'été : Je samedi soir et dimanche, fermé l'hiver : le dimanche et lundi soir +jours fériés. Spécialités de poissons. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Ce petit restaurant vous convie à un merveilleux voyage au fond des mers pour y décou vrir des poissons préparés avec l'art des grands cuisiniers. Vous pourrez refaire surface en appréciant une des excellentes tartes maison. Et même si le porte-monnaie n'a pas de pot, le Porte-Pot vaut son pesant de monnaie. -

RESTAURANT

'' LE PULLMAN '' Réserva tion souhaitée

43 , RUE AUGUSTE-COMTE 69002 LYON � 78 38 38 15 Métro Ampère / parking : 24, rue des Remparts d'Ainay 69002 Lyon

Déco uvrez au Rate l i e r la fine c u i s i n e de M . et M m e PAGAN. I l s ont d u temps ( m i d i et soir, m ê m e tard, et to u s les j o u rs sauf le d i m a nche), de la p l ace (80 co uverts) et des idées, c o m m e leur "spéc ialité-spectacle", m e n u e n a b régé, qui concilie gastro n o m i e et hora i res des soirées c u lturelles.

1 3 , rue Casi m i r Périer (angle cours Charlemagne) 69002 Lyon Tél. : 78 3 7 1 5 29

LE PULLMAN

43, rue Auguste-Comte, 2" 'a' 78 38 38 15 Menus à 65 F ( midi) 90 F. Carte compter 130 F. CB DC AE. Service jusqu'à 23 h. Groupes : 12 maxi. -

Loin du train-train quotidien, le Pullman vous offre un voyage en rc classe. Le chef (de gare), petit-fils du grand Orsi, vous propose, entre autres escales, du Haddock ou du sau mon délicatement marinés, puis tout un assortiment de poissons rares : bourjois, mérou, raie, et une blanquette de la mer à faire dérailler un TGV. Que les voyageurs carnivores se rassurent : le Pullman saura aussi les satisfaire. Enfin, la locomotive de desserts vous réservera d'excellentes surprises.

LE RATELIER

83, cours Charlemagne, 2c 'a' 78 37 15 29 Menus à 60 F et 95 F. Carte compter 100 F. CB. Fermé samedi et dimanche. Service jusqu'à 22 h. Groupes : 50 maxi. -

Adage : Ne pas confondre " manger à tous les rateliers et tous manger au ratelier "· La pre mière proposition vous fera passer pour un malotru, la seconde pour une personne avisée. La terri ne maison, l'entrecôte, le magret accompagné de légumes frais, d'un gratin, sont copieux et bons à tel point que jamais vous ne vous lèverez, décrocherez un fusil du rate lier et le braquerez sur le pauvre cuisinier 1 (même au moment de l'addition). Ce serait dom mage car, outre la qualité de la cuisine, la gentillesse de l'accueil est à noter.

LE SAINT-JOSEPH @

46, rue Mercière, 2c 'a' 78 37 37 25 Menus à 48 et 64 F. Carre compter 100 F. CB AE EC TR CR. Fermé dimanche et lundi midi. Service à midi et le soir jusqu'à 23 h 30. -

Le patron des artisans a bien fait de bénir ce bon petit restaurant qui marie heureusement la cuisine ly onnaise et des plats plus raffinés (canard à l'orange, feuilleté au fromage). Le patron (pas le saint) sera sûrement vexé si vous n'arrosez pas votre menu de ce bon petit vin de l'Ardèche à qui il a dédié sa réussite : le Saint:Joseph (surtout en rouge). En voie de béatification,] oseph devra néanmoins étoffer sa carte, accélérer son service et passer un petit coup de balai pour être canonisé.

LA SARDINE ..�

6 bis, rue Ch i ldebe rt, 2c 'a' 78 42 77 19 Menus à 35 / 81,50 / 105 F + 12 % service. CB AE TR. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 22 h 30. Dans un décor vaguement maritime, surplombé par une mezzanine câline, la Sardine se -

sent comme un poisson dans l'eau. Brochettes saint-jacques, lotte au basilic et filet de sole grillée font mine de sortir du filet pour charmer vos narines. Mais ne vous laissez pas mettre en boîte par un service inégal.

' ' La Tirelire ' ' 14,

BOUCHON LYONNAIS

rue de la Monnaie 69002 Lyon - Tél. 78 37 37 42

Salle Climatisée La vie est trop courte pour manger triste ! Au Stepharo, Robert vous propose ses remèdes à la crise : sa bavette à l'échalote et son jambon à l'os, sa lyonnaise du jardin et sa terrine faite main, le tout arrosé de francs rires et de bon vin ...

Plaisir assuré dans ce haut lieu lyonnais où convivialité rime avec qualité. Ouvert midi et soir sauf le dimanche

30, rue Tupin 69002 LYON métro Cordeliers ".!: 78 3 7 45 93 -

LA VIE DEVANT SOI RESTAURANT

16,

RUE GÉNÉRAL-PLESSIER -

69002

LYON

MÉTRO PERRACHE, ANGLE PLACE CARNOT

TÉL.

78 42 75 13

LE STÉPHARO 30, rue Tupin, 2c

Ë\

'Ji 78 37 45 93

Menus à 72 et 89 F. Carte compter 100 F. CB AE. Fermé dimanche. Service à midi et le soir jusqu'à 22 h 30. Groupes : 50 maxi. Ce bouchon n'est pas bouché, il a tout compris aux délices de lagastronomie lyonnaise et au cadre bistrot sympa. Dommage qu'un service un peu trop zélé vous empêche de déguster '

LA TIRELIRE

14, rue de la Monnaie, 2c 'Ji 78 37 37 42 Menus à 48 F ( midi) 64 / 80 F. Carte compter 90 F. Fermé le dimanche à midi. Service jusqu'à 22 h 30. Groupes : 25 maxi. Une Tireli re rue de la Monnaie, ça peut paraitre d'une banalité déconcertante, et pour tant ... Avec ses deux petites salles aux tons pastels et ses assiettes gourmandes, ce petit bouchon bien lyonnais n'a rien à envier aux plus grands originaux. -

LA VIE DEVANT SOI 16, rue du Général-Plessier, 2c 'Ji 78 42 75 13 Menus 40 F ( midi) / 60 F. Carte compter 70 F. CB TR. Fermé samedi midi et dimanche. Service à midi et le soir jusqu'à 22 h. Charlélie Couture en concert affiché au mur, un client qui lit le Canard Enchaîné dans un coin, assurément ce restaurant mérite la noix d'honneur (dans le bon sens du terme) pour nous changer des maisons bourgeoises lyonnaises. De jeunes patrons décontractés vous serviront des plats simples (pas de canard) à des prix enchaînés. Idéal pour débuter une soirée. -

LA VIEILLE BOUCHERIE @ 62, cours Charlemagne, 2e

T fJ

'Ji 78 37 82 97

Menus à 50 / 75 / 86 F. Carte compter 100 F. CB TR. Fermé le samedi midi et le dimanche. Service à midi et le soir jusqu'à 23 h 30. Groupes : 25 maxi. Un nouveau venu sur ce sacré cours Charlemagne. Dans un cadre style ancienne bouche rie - carreaux aux murs, frigo en guise de petite chambre froide - un boucher reconverti vous convertira aux vertus des bavettes, fi lets, contre-filets et autres escalopes. Si le règne végétal est quasiment banni, les amateurs de viande ne s'en plaindront pas.

LES VISITEURS DU SOIR 34, rue des Remparts-d'Ainay, 2c

'Ji 78 37 22 23

Plat du jour 35 F. Menus à 54 / 80 / 100 F. Carte com p ter 120 F. CB AE TR. Fermé samedi mi d i et di manche. Service midi et soir jusqu'à 23 h. Quelque chose en nous de Visiteurs du Soir. Cette volonté de prolonger la nuit. Ce rêve en nous avec ses plats à lui. Sans un éclat de voix et sans un bruit.

A MA VIGNE

23, rue Jean-Larrivé, 3c 'Ji 78 60 46 3 1 Carte compter 9 0 F. CB. Fermé le dimanche. Service midi e t soir jusqu'à 2 1 h. La patronne a été une véritable mère pour nous. Au milieu de sa cuisine familiale, il est donc de bon thon de goûter le steak de la mère. A ma Vigne, pour m'y faire materner, j'ai fait le sarment d'y retourner. -

REJOIGNEZ LE PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. ..

Vivier Merle 6 9003 LYON (Angle rue Paul Bert) Tél. 78 60 87 1 3 65, bd

SALON 20 PERSONNES - SALLE CLIMATISÉE FERMETURE LE SAMEDI À MIDI SEULEMENT ET DI MANCHE TOUTE LA J O U R N É E

RESTAURANT - D É GUSTATION

AU PATIO NOUVEAU CADRE - NOUVELLE DIRECTION

Huîtres et fruits de mer 102 COURS LAFAYITTE ".:." 78 62 07 21

TOUTE L'ANNÉE

Carte et menu

SALLE AU 1•• ÉTAGE Service non-stop de JO h à 22 h

BIBLIOTHÈQUES, ÉLÉMENTS SOL, PLAFOND, VITRINES, TABLES, ETC.

MOBILIER SUR MESURE CONTEMPORAIN-DESIGN

M�A �t �� 63, R U E MARIETTON 69009 LYO N "a' 78 83 75 64 -

.,.,�

LE BISTROT DES HALLES 101, rue Moncey, 3' - � 78 60 90 23 Plarclu jour : 45 F. Carre compter lOO l'. CB AE DC TR. Fermé le dimanche. Service à midi et l e soir jusqu'à 23 h. G ro u pes : 100 maxi. Dans le style clean, chébran, c'est pas mal ! L'apéritif maison vous égayera, les salades, plats du jour et desserts vous envoüteront, mais l'addition vous dégrisera très vite. Dommage 1 • • •

CARRON 65, boulevard Vivier-Merle, 3' - � 78 60 87 13 Carte compter 100 l� + 12 % de service. CB DC AE TR CR. Fermé samedi midi dimanche. Service jusqu'à 22 h 30. Gro upes : 25 maxi.

Ne craignez pas de vous faire "engueuler" par J ean-Pierre, le maître de cérémonie de CARRON, car dans ce resta surchargé, il est vrai que la gestion de place est périlleuse. Une fois cette étape franchie, la table en vaut la peine ; lyonnaise parmi les Lyonnais de m idi qui vous parlent bilan et contrat, elle vous envoütera p ar son feui lleté cl'asperges, sa mousse de rouget, ses pièces de boucher ou son inégalable gâteau de foie.

AU PATIO _.,.. �

HalJe de Lyo n , 3' - � 78 62 07 21 Menus à 58 / 90 / 160 f en hiver. Carte compter 100 E CB DC dimanche soir. Service de 10 h à 22 h. Groupes : 30 maxi.

TR.

Fermé lundi

Un wagon traditionnel pas-si-haut en couleurs que ça. Encore que l'on pardonne le service assez cru car les crustacés se montrent fort généreux et vous invitent à en faire autant.

LE POINT DE RENCONTRE 78, rue de Bonne! 3' - � 78 62 98 89 Menu à 66 F. Carte compter 80 E CB EC CA. Fe rmé le dimanche soir. Service à m id i et le soir jusqu'à 22 h. Groupes : 70 maxi. L'hôtel Arcade a déjà cieux étoiles. Une autre aurait largement sa p lace dans cette constel lation : celle de son restaurant, le "Point de Rencontre", qui brille au firmament des for m ules buffets multiples. Le choix est quasi illimité. Le tout pour des prix q u i gardent les pieds sur terre.

LA RIPAILLE (Frantel-Pullman) 129, rue Serv i e n t , 3", Pan-Dieu Nord - � 78 62 94 12 Menu à 63 F ( midi) 67 / 110 F (soir). C B AE EC TR. Fermé vendredi soir et samedi. Service à midi et le so i r j usq u'à 23 h. Groupes : 30/40 maxi. La R i paille n'est pas passée au travers des mailles du filet (de sole) lorsque le Petit Paumé, en petite canaille, est venu apprécier une cuisine raffinée (poissons, volailles). Certes, le Frantel-Pullman abrite déjà, avec l' Arc-en-ciel, u n haut lieu de la gastronomie. Mais si vous tirez à la courte-paille et que vous tombez sur la Ripaille, vous ne pourrez que vous réjouir d'une cuisine sans faille : il est tant qu'on y aille.

LE PETIT GADIN

17, rue Austerlitz, 4c - � 78 39 72 85 Menus à 72 / 89 / 110 F. Carte compter 120 dimanche. Service jusqu'à 2 2 h 30.

F. CB EC

AE. Fermé samedi midi et

Contrairement à son frère, le Gros Caillou, le Petit Gadin s'est laissé rouler le long de la pente de la Croix-Rousse pour être plus accessible aux Lyonnais. Si vous parvenez à gra vir cette pente, vous ne serez sürement pas le premier à jeter la pierre à ce restaurant où le cadre sobre se marie parfaitement avec la cuisine traditionnelle qui y est servie.

36 15

CODE : SOSPP

LA MARMITE EN BOIS RESTAURANT

Michèle et Thierry 78 28 13 56 1 , rue Dumont 69004 Lyon -

OUVERT 7 JOURS SUR 7 ••• 2 ADRESSES :

L'AMPHITRYON "Le bouchon qui met les bouchées doubles ... "

L'AMPHITRYON 33, rue St-Jean Vieux Lyon 69005 LYON Tél. 78 37 23 68

les quartiers d'été 4, place Neuve St-Jean 69005 LYON Tél. 78 42 67 1 7

Service sans interruption de midi à minuit

Repas midi et soir Brunch

LA MARMITE EN BOIS

rue Dumon t, 4c - -;:: 78 28 13 56 Menus à 50 / 65 F ( midi) 75 / 95 F ( soir). Carte compter 100-120 F. CB. Fermé le dimanche. Service midi et soir jusqu'à 22 h 45. Groupes : 30 maxi ( sur réservation). Non, je ne décernerai pas la cuillère de bois au marmiton de ce nouveau recoin de la Croix-Rousse. Mais p lutôt une cuillère en or pour qu'il puisse continuer à nous régaler de mets très "nouvelle cuisine" à des prix si peu "cuisine nouvelle" : saumon cru mariné, rascasse, filet mignon, salade de magrets. Et si le jeune chef se cache un peu dans sa marmite en touchant du bois, n'hésitez pas à le faire appeler pour le féliciter : son petit calva soigne très bien la gueule de bois. 1,

L'AIL EN CHEMISE @ rue Tramassac, 5c - -;:: 78 38 39 89 Menus à 69 I 85 I 135 F. Carte compter 120 F. Fermé le lundi. Service midi et soir jus qu'à 1 heure. Ce bouchon soigné mérite qu'on y aille en chemise ... et nœud p ap'. L'atmosphère n'est pas guindée pour autant, et vous serez dans le même état que la cave du xve siècle où vous dînez : superbement restaurée 1 Salade de foie gras aux pistaches, dorade au velouté d'estragon, entrecôte aux champignons des bois, etc. Et vous ne ferez pas "Aïe" en voyant l'addition, car vous n'aurez pas à y laisser votre chemise ' 25,

L'AMPHITRYON @ 33, rue Saint-Jean, 5c - -;:: 78 37 23 68 Menu à 75 F. Carte compter 90 F. Service cous les jours de 12 à 24 h. Mme Andouillette, connue dans la région pour ses rondeurs admirables, décida un jour d'épouser M. Gratin Dauphinois, notable fyonnais bien établi, un parti crémeux, disait on. C'est dans ce restaurant de SaintJean, tradition oblige, qu'on les maria et leur offrit un toit. Depuis les Amphitryons de la bonne chère lyonnaise qui les avait accueillis, ces mécènes du gratin dauphinois renouvellent quotidiennement dans vos plats ce mariage de légende, pour votre plus grand plaisir.

LE BŒOF D'ARGENT 29, rue du Bœuf, 5< - -;:: 78 42 2 1 1 2 Menus à 50 / 68 / 85 / 110 F. Carte compter 90 F. CB. Service midi e t soir jusqu'à 21 h 30. Groupes : 70 maxi. Dans ce restaurant aux belles voûtes, vous mangerez des petits plats pleins de finesse ; je vous conseille les poissons, car au Bœuf d'Argent, les poissons sont d'or. Si vous craignez les chaises un peu dures, amenez votre coussin (bien mal assis ne profite jamais). A part ça, c'est vâââchement bien.

BOOGNETTE ÉPICERIE-COMPTOIR @

rue Tramassac - -;:: 78 37 05 3 2 Carte compter 75 F. Fermé le vendredi soir, samedi et dimanche toute la journée. Service de 10 h 30 à 15 h et de 19 h à 24 h. Groupes : 25 maxi. Désormais les riverains de la célèbrissime montée du Gourguillon ont leur cornptoir au même titre que les habitants de Pondichéry ou de Macao. Dans un décor certifié d'époque (cachet de la poste faisant foi) des ménagères viennent remplir leurs cabas de victuailles alléchantes (jambon cru, saint-marcellin ... ) alors que des convives attablés prennent plai sir à dîner : tartes chaudes maison, poulet à l'ail, confit, gâteau au chocolat prouvent que souvent simplicité (apparente) rime avec qualité. 56,

REJOIGNEZ LE PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. ..

RESTAURANT

CHEZ GINOU CUISINE TRADITIONNELLE

Sauté de bœuj au céleri et à la menthe fraîche Assiette du pêcheur - Grillades - Menu d'été

12 , rue Longue 69001 Lyon � 78 28 43 12 à 50

de la place Saint-Nizier

LA CHARTE

FGAC

Charte qui garanti dans les établissements marqués de ce cachet : • •

accueil, service, qualité des produits selon la tradition des bonnes maisons lyonnaises, nous mettons un point d'honneur à réussir vos réceptions et soirées.

FÉ LIX G U É R I N et A N D R É CALLAERT ....

LA MACHON NERI E

36, rue Tramassac 69005 LYO N

Réservez

"6Î.i" 7 8 42 24 62

Si vous cherchez une authentique cuisine lyonnaise dont les recettes, mijotées comme au temps de nos grands-mères les jours de fêtes, sont "toutes fabriquées maison" Venez goûter au "Mâchon" {menu degustation) Venez retrouver des souvenirs à la Mâchonnerie à l'ombre de la primatiale Saint-Jean sous la ficelle de Fourvière. Seul ou en groupe (75 personnes maximum).

LE TRAMASSAC 52, rue Tramassac 69005 LYON Réservez "6Î.i" 7 8 3 8 28 89

Un bel et bon restaurant où l'on mange bien, où les plats varient selon les saisons et les arrivages. L'été, une terrasse fleurie, un aquarium, les chandelles ... L'hiver, une mezzanine chaude et douillette, les rêves au cœur du Vieux-Lyon sous le funiculaire de Saint-Just. Venez goûter "la dentelle du Tramassac" et la "Rincelette".

LE CHANT DU VIN � @

10, rue des Trois-Maries, 5" - � 78 92 93 52 Cu-te 90 F. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 2 h d u matin. Mi-figue, mi-raisin, tel est le Chant du Vin. A la question : restaurant ou bar à vin ?, il donne u ne réponse de Normand : quelques bons plats, quelques bons vins, bourgognes et navarins. Chant du Vin, chant du cygne, il pourrait bien boire le calice jusqu'à la lie.

CLAUDIUS

1 , rue Soufflot, 5c - � 78 42 74 80 Menus à 37 / 44 / 54 F ( midi) 75 F. Carte compter 90 F. TR CR. Fermé le lundi. Service jusqu'à 23 h.

Il manquait un empereur à Lugdunum ... Claude (Claudius pour ces fous de Romains), est arrivé et a posé ses lauriers près du temple. li a abandonné les fastes de l'Empire pour ouvrir, depuis juillet, un petit resta super sympa où se côtoient lyonnaiseries et innova tions culinaires (terrine de légumes, mousse de courgettes, salade scandinave ... ) . Le tout pour une toute petite poignée de sesterces qui découragerait n'importe quel collecteur d'impôts romain.

LE COMPTOIR DU BŒUF @

2, place Ne uve , 5" - � 78 92 82 35 Carte compter 80 F. Fermé le dimanche. Service à midi et le soir jusqu'à l h.

Idéal pour savourer la douceur d'un été indien : comme tu voudras, quand tu voudras sur cette terrasse du Vieux-Lyon. Viens déguster la fricassée de blancs de volailles et le sau mon demi cuit. Viens goûter les grands vins au verre. Oui, si tu n'as pas peur d'attendre, viens avec mois savourer la douceur de cet été indien.

LE DÉJEUNER SUR L'HERBE - LE SAIN-BEL

5, rue Juiverie, 5" - � 78 28 03 32 Menus à 56 / 68 / 78 / 95 F. Carte compter 1 10 F. CB AE TR. Fermé le mardi. Service le soir uniquement jusqu'à l h.

Avec sa moquette verte et ses tables de jardin, ce petit resto mérite bien qu'on s'y arrête le temps d'un ... dîner sur l'herbe. Pour les inconditionnels du homard et des gambas gril lées au feu de bois, ici les prix défient toute concurrence : ou comment déjeuner sur l'herbe sans se retrouver sur la paille.

LA MÂCHONNERIE

36, rue Tra massac, 5c - � 78 42 24 62 Menus à 102,50 F ( 2 m e n u s ) . Carte compter 100 F. CB AE. Fermé Je dimanche et Je lundi soir. Groupes : 60 maxi.

C'est le bouchon de luxe de Lyon : cuisine, ambiance et service en témoignent. lei on essaie de perpétuer les plats traditionnels de la cuisine lyonnaise. Les Lyonnais de bonne souche y retrouvent les recettes de leurs aïeux qui étaient tombées dans l'oubli .

36 1 5

CODE : SOSPP

fl fN CC � fl fN f&illC fl f! @ re fl � fl[l(Jf! ! � ff {l(J fl Jm] $ � fi !P $ (l $ [p){i //

TROIS R E N D EZ-VOUS :

L'ENTRECÔTE RIVE-GAUCHE

67 bis, cours v·1tton 69006 Lyon Tél. 78 89 03 54

. Ouvert tous . 1es Jours . m1· ctt· et smr

LA MAISON E L'ENTRECÔTE 9��S d'!

Bœuf Vieux-Lyon 6' T el . 78 42 46 94

. . Ouvert tous 1es smrs jusqu'à 3 h du matm

L'ENTRECÔTE PRESQU'ÎLE 10, rue Pal ais-Grillet · Lyon 69002 ' T el. 78 42 88 05

midi et soir Ouvert tous 1 es 1ours .

Apéritif offert à toute pers avec le Petit Pau

�� 6Î�f

résentant

Restaurant - Bar

Feu d e cheminée - Ambiance guitare Entre la G are Sai nt-Paul et la place du Change

16, rue Lainerie - Vieux-Lyon

Ouvert tous les jours et même le dimanche jusqu'à 3 heures du matin

�

78 28 99 14

LA MAISON DE L'ENTRECÔTE ® T

5, rue du Bœuf, 5c - "O!: 78 42 46 94 Menus à 49,50 / 57 / 59 / 72 F. CB DC CR TR. Service jusqu'à 1 h 45 du matin. La Maison de l'Entrecôte est au bœuf ce que le cimetière des éléphants est au pachy derme kenyan. Ici le bœuf sait que l'on se décarcassera pour lui, que pour lui les frites seront bonnes, le service souriant, et ce jusqu'à u ne heure avancée. Enfin le bœuf, en grand saigneur, saura s'effacer devant les desserts, et notamment l'assiette de Du bouillon. Bref, un restaurant qui fait honneur à sa rue ... Deux autres adresses :

";!:

78 42 88 05

L'ENTRECÔTE RIVE GAUCHE 67 bis, cours Vitton, 6c Service jusqu'à 24 h.

L'OUVRE BOÎTE

";!:

78 89 03 54

@ T

5, place du Change, 5" - ";!: 78 27 27 10 Menus à 79 et 99 F. Carte compter 100 F. CB DC EC. Ouvert tous les jours de 12 h à 2 h du matin. Caveau en bas. Groupes : 100 maxi. On n'y mange pas des conserves. Le cadre est sympathique et la cuisine bien lyonnaise.Un seul regret : vue la petitesse de l'endroit et la légèreté légendaire de la cuisine lyonnaise, c'est presque un tire-bouchon qui devient nécessaire pour sortir de la cave '

LE PETIT CHANGE

2, place Fausseret, 5c - ";!: 78 28 37 41 Menus à 55 / 78 F. Carte comprer 100 F. CB. Fermé le mercredi. Service jusqu'à 23 h. Midi. Une petite place quai de Bondy. Deux, trois marches à descendre. En sous-sol, un restaurant. Livrée au soleil de midi, une terrasse. Accompagnant nos assiettes de mets lyonnais bien garnies, un Tavel pour ami. 14 h. Le Petit Paumé un peu gris s'en va, la mine réjouie.

QUARTIERS D'ÉTÉ DE L'AMPHITRYON

@ fa

4, p lace Neuve-Saint-Jean, 5" - ";!: 78 42 67 17 Menus à 75 et 87 F. Cu-ce comprer 100 F. TR CR. Ouvert 7 jours sur 7. Brunch et d éjeu n e r de 11 h 30 à 14 h, le soir de 19 h à 23 h 30. Groupes : 30 maxi.

Depuis juillet 85, l'été aidant, !' Amphitryon s'est mis au vert dans ses nouveaux quartiers à deux pas de sa résidence principale. Les quartiers ne se veulent pas une copie, mais un agréable coin de villégiature oil il fait bon manger lyonnais sous la tonnelle en rêvant quel que part que le soleil et les vacances ne sont plus très loin.

LE RABOLIOT ®

16, rue Lai nerie , 5" - "i: 78 28 99 14 Menu à 70 F. Carte compter 110 F. AE CB. Service le soir uniquement jusqu'à 0 h 30.

Ambiance chaude et bruyante. Crépitement du feu dans la cheminée, entrecôte sauce à la crème et à la moutarde, gratin en quantité pantagruélique qui donne chaud au ventre. Guitariste de passage qui couvre tout juste les voix des convives qui rient à gorge déplo yée. Beaucoup d'animation et de gaieté en ce lieu : c'est pour cela que tout Lyon y va.

LE RESTAURANT DES ARTS ®

14, rue du Bœuf, 5" - "i: 78 37 01 87 2 menus à 100 F. CB. Fermé le dimanche midi. Service à mid i et jusqu'à minuit. Grou pes : 20 maxi.

Un resto nommé ... des Arts 1 Fresques superbes sur les murs beige rosé, statues d'angle et plafond à la française, en font un lieu qui n'est jamais désert. A moins que cela ne tienne à la formule "tout à 100 F" qui propose, au choix, un menu lyonnais, fort correct, ou un menu plus raffiné avec salade au crottin de Chavignol chaud, saumon frais ou pièce de bœuf. Avec apéritif et vin compris, qui dit mieux 1

LES SAISONS

îj

8, quai de Bondy, 5" - "i: 78 28 47 55 Menus à 40 / 50 / 70 / 105 F. Carte co mpter 90 F. Fermé dimanche e t lundi. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Groupes : 15 maxi.

Dans ce petit bouchon tout en long où l'on mange au coude à coude, l'ambiance est cha leureuse et bourrue. Yvette Hardy prépare des quenelles sauce écrevisse, saucisson chaud, salade aux foies cornme rarement les Lyon nais savent les faire mais elle réserve aussi (sur commande) aux amateurs une cuisine originale (très bon pour le moral) qu'elle a ramenée des Antilles. Si tu veux cuisiner aussi bien qu'elle, entraîne-toi très fort tous les jours et clans un an t'y es (et encore c'est pas sûr). Un super bouchon, Les Saisons. Vive Hardy 1

LE TRAMASSAC

52 , rue Tra massac, 5'. - "i: 78 38 28 89 Menus à 30 / 46 F ( m i d i ) 72 / 80 / 90 / 120 F. Carte compter 100 F. CB AE DC. Fermé dimanche et lundi soir. Service midi et soir jusqu'à 23 h. Groupes : 40 maxi.

C'est l'histoire d'un gentil petit resta bien lyonnais qui s'appelait Le Tramassac. l i ne payait guère de mine, et souffrait de voir sa grande sœur La Mâchonnerie séduire tous ceux qui la rencontraient. Le Tramassac voulut se faire remarquer lui aussi : il changea son look, sa carte, et essaya même de sortir un peu de la cuisine lyonnaise (gambas, cala mars, crevettes ... ). Mais à vouloir prendre des grands airs, on ne lui pardonna plus ses erreurs de jeunesse. Avant de nous faire payer le p rix de son ambition, Le Tramassac devrait attendre d'avoir u ne cuisine à la mesure des ses prétentions.

UN, DEUX, TROIS

1, place N e uv e, 5" - "i: 78 37 65 04 Menus à 67 et 90 F. Carte compte r 100 F. Fermé le mardi. Service à midi et le soir jus qu'à 23 h. G ro u pes : 25 ma.xi.

N'y allons pas par quatre chemins : clans le cinquième, à deux pas de la rue Saint]ean, un cadre flambant neuf vous tend les bras cinq jours sur sept. Trois mois sur douze, s'y ajoute une agréable terrasse. Si(x) on sait en plus que le cuisinier se met en quatre pour que vous soyez servis en deux temps trois mouvements, vous ne ferez ni une ni deux pour y foncer en quatrième vitesse. Un, deux, trois, par-fait 1

.&: .H.ELV.ETl.E

COQUILLAGES - POISSONS LE SOIR : SERVICE JUSQU'À

1 H DU MATIN

4, bd des Brotteaux

69006 Lyon

Tél. 78 24 38 18

LE VIEUX FOURNEAU @ 19, rue de la Bombarde, 5c � 78 37 06 42 Menus à 54 F ( midi) 69 / 85 F + 12 % le soir. Carte compter 1 1 0 F. CB. Service tous les jours jusqu'à 0 h. Groupes : 40 maxi. -

Le Vieux Fourneau est un restaurant nouveau dans le Vieux-Lyon, au cadre vieillot "bis trot rustique" plein du charme des tables en bois massif et des vieilleries accrochées aux murs. Le patron orchestre, depuis l'immense comptoir, une ambiance bruyante et très bonhomme qui célèbre une cuisine moderne ou lyonnaise, sans fausse note. L'addition, quant à elle, vous fera plaisir, car elle n'est pas inscrite en anciens francs.

L'AQUARELLE 6, rue Tronchet, 6c � 78 89 41 82 Menus 70 / 80 F. Carte compter 95 F. AE CB. Fermé le dimanche. Service à midi et le soir jusqu'à 2 3 h. -

Il était artiste, elle était créatrice. Ils eurent un restaurant, ils l'appelèrent l' Aquarelle. Aujourd'hui, à l' Aquarelle, les habitués se régalent de ce décor intime oü trônent les œuvres de l'artiste, et retrouvent dans les plats des compositions aux délicates touches de fraicheur. L' Aquarelle est une peinture pleine de charme. Elle sait de qui tenir.

BÉRENGÈRE GOURMANDE 30, cours Vitton, 6c � 78 52 13 34 Menu à 65 F. Carte compter 80 F. CB TR Fermé samedi soir, dimanche et lundi. Ser vice midi et soir jus qu ' it 22 h 30. Groupes : 30 maxi. -

Si la gourmandise est un vilain défaut, Bérengère en a les qualités les plus diablement savoureuses : le décor de Dame Tartine, le service de Papy Brossard (en plus jeune), des petits plats tout fringants de trouvailles et de délicatesse et surtout des gâââteaux et des confitures à vous pourlécher les babines, à vous sucer les doigts. Merci maman Béren gère, nous sommes tous tes petits n'enfants 1

L'HELVÉTIE (])

4, boulevard des B ror teau x, 6c � 78 24 38 18 Menus à 53,10 F. Carte compter 80 F. CB. Fermé dimanche et lundi soir. Service jus qu'à 1 h. Groupes : 50 maxi. -

Si L'Helvétie vous sied, c'est sans cloute pour ses steaks (tartares), ses serveurs pressés, ses frites à satiété, son saumon en salade, ses desserts de saison (fruits rouges en été). Mais dans cette brasserie sise dans le 6c, l'addition est salée.

REJOIGNEZ LE PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. ..

LE PETIT CINTRA 22, rue C uvier, 6c - � 78 24 88 10 Menus à 58 / 72 / 92 F. Carte compter 120 F. CB. Fermé samedi midi et dimanche. Ser vice à midi et le soir jusqu'à 2 3 h. Groupes : 20 maxi.

Si les salades sont un peu décevantes, les viandes témoignent d'un Cintra-vail, et certains plats devraient attirer votre œil : mousse de truite aux écrevisses, fricassée de volailles au vinaigre. Dommage que la Cintra-clclition soit un peu trop lourde.

LE RIVE GAUCHE 31, cours Franklin-Roosevelt, 6c - � 78 89 51 21 Carte compter 100 F. AE CB DC. Fermé le dimanche er le soir.

Un restaurant où rien n'est gauche 1 U ne salle qui tient du bouchon et des Années folles. U ne élégance cligne de Gatsby ; Une ambiance qui plairait à Gnafron ; une cuisine qui serait respectée par Guignol : salade des Soyeux, cervelle de Canut, ragoût de canard aux mousserons, terrine de foies de volailles à la confiture d'oignons ... Sans parler de son mâchon tous les matins et de la terrasse où l'on reste volontiers ... rivé.

LA GRILLE 106, rue Sébasrien-Gryphe, 7c - � 78 72 46 58 Menu à 92 F. Carte compter lOO F. Ouvert midi et soir tous les jours saufle week-end. Service jusqu'à 21 h 30.

La Grille, on comprend ce nom lorsqu'on s'approche près de cette maison habillée de mosaïques et de bois. I:accueil y est bon enfant et la cuisine très mère lyonnaise (civet de bœuf beaujolais, entrecôte marchand de vin, assiette de la mer au coulis de crabe, fricas sée de rognons et ris de veau ... ). Et n'ayez aucune crainte, car si La Grille du Loto peut éventuellement vous remplir les poches, cette Grille-là vous remplira d'aise, assurément, pour u ne mise minimum. En été, service dans le jardin

NL�

possibilité de buffets, diners dansants ou menus particuli �rs pour petits et gros budgets

� ��r �lM:._k

RESTAURANT

"LE BOUT DU MONDE"

Chez Biche et Pierre-Yves

Cuisine traditionnelle et spécialités du Sud-Ouest dans un cadre entièrement nouveau REPAS D'AFFAIRES ET DE FAMILLE

ouvert tous les jours samedi - dimanche : banquets uniquement

42, RUE DE LA CLAIRE - 69009 LYON - TÉL. 78 (près place de Paris et Gare de Vaise)

62 66

LE BOUT DO MONDE @

rue Antonin-Laborde, 9c � 78 83 24 72 Menus à 50 / 65 / 90 F. Fermé le dimanche. Service midi et soir jusqu'à 1 h. Groupes : 45 maxi. Si Jules Verne a fait "Le tour du Monde en 80 jours", le Petit Paumé, lui, a opté pour le Bout du Monde en un soir. Ce périple de courte durée lui a fai t découvrir et apprécier les plaisirs d'une cuisine simple et copieuse. Alors si le Bout du Monde vous tente, voyagez en première classe l'espace d'un soir, sans que cela soit un luxe. 3,

CHEZ BICHE ET PIERRE-YVES 42, rue de la Claire, 9" Menus à 57,60 F et 78 Service jusqu'à 21 h 30.

� 78 83 62 66

Carte compter 100

Toutes cartes de crédit, sauf

AE.

Groupes : 25 maxi. On pourrait penser n'y prendre qu'un café, mais ses spécialités péri�ourdines vous feront changer d'avis. Un bloc de foie gras ( 1 pour 2) et un cassoulet ( 2 pour 1) vous réconcilieront, si besoin en est, avec une cuisine parfois trop "commerciale". Le cadre, refait à neuf, ne nuit en rien à l'ambiance amicale de ce restaurant.

LE 42 @ 42, quai Pierre-Seize, 9e � 78 28 35 05 Carte compter 75-80 F. CB. Fermé rous les midis et le lundi. Service de 19 h 30 à 1 h. Ambiance de retour du Club d'Agadir : on se raconte sa vie en hurlant, les M'as-tu-vu de la terrasse interpellent les fausses blondes qui débarquent de leur Golf blanche décap'. On y vient avaler une Ri no ou une Italia avant d'aller s'éclater à l' Aquarius, sans même remarquer la fresque, sans sourciller quand le vin de Bardolino est aussi chaud qu'un expresso. Ici c'est le cirque, mais c'est loin d'être la pizz' aux étoiles. -

LA CHAMPIONNETTE Belleville-sur-Saône � 78 9 1 3 1 88 Menus à 52 / 75 / 92 F. Carte compter 90 F. Fermé mardi soir, mercredi. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Groupes : 35 maxi. Les platanes, la Saône, une cuisine familiale copieuse : tout y est. Voici un petit restau rant sans p rétention, mais plein de charme, avec ses airs de bistroquet comme dans les tableaux du début du siècle sur les bords de la Marne ou de la Seine. Voilà la Champion nette. -

L.E.P. RABELAIS 69570 Dardilly � 78 35 26 46 Menu à 80 F. Fermé le week-end. Service à midi. Le lycée Rabelais est un lycée particulier. En cuisine, c'est un peu le rush : les apprentis s'activent comme des abeilles pour mitonner des petits plats déjà à la hauteur des grands. Assis à une table bien mise, attendez la sollicitude d'une armée de serveurs et serveuses, mais ne prenez pas la mouche à la moindre bourde 1 Pour 80 F, tout se passe très bien, alors, pour faire l'école buissonnière, rabelez·vous cette bonne cachette. -

36 1 5

CODE : SOSPP

Hôtel-Gril Campanile-Lyon Pour vos séjours et repas les Hôtels Grils Campanile vous attendent tous les jours

restaurant ouvert de 1 2 h à 1 4 h et de 1 9 h 30 à 22 h

(à 3 minutes de Perrache)

APERITIF OFFERT SUR PRESENTATION DU PETIT PAUME 86/87

hotel **

gril

Crunpâl\Île �von-Ecully

Av. Guy de Collongue Face Ecole Supérieure de Commerce 69 1 30 ÉCULLY Tél . 78 33 1 6 93 Télex 3 1 0 1 54

Cmnpôn.ile

Porte de L\ t)n 1\ord

69570 DARDI LLY Tél. 78 35 48 44 Télex 3 1 0 1 55

Buffet à volonté tous les jours même dimanche et jours fériés.

Campdl\ile LYON-ECULLY

Autoroute A6. De Paris : sortie Ecully, reprendre direction Paris par autoroute puis direction "La Sauvegarde". De Lyon : sortie Ecully, direction Champagne, puis "La Sauvegarde".

Tél. 78 35 57 52

courte.paille

LYON - PIERRE-BÉNITE

Autoroute A7. De Lyon : sortie Pierre-Bénite-Nord. Vers Lyon : sortie Aire de Pierre-Bénite, accès par station Total.

Tél. 78 50 37 20

pour déjeuner, pour dîner, dans un cadre rustique, simple et chaleureux Courte-Paille vous reçoit tous les jours, sans interruption de JO h à 22 h. Terrasse aux beaux jours - Parking sur place

_____

Pour accueillir les enfants

_ _ _ _ _

MENU "MOINS DE 12 ANS" 27,80 F*

Aire de jeu et pour les petits : chaise haute, table à langer

HALLE DE LYON - PART-DIEU Les délices de la mer Huîtres fines - Crustacés - Spécialités Soupe de poisson pêcheur - Bourride Raphaëfoise et bien d'autres choses encore. . .

102, cours Lafayette - 69003 Lyon - Tél . 7 8 6 2 3 9 1 0

COURTE-PAILLE

Chemin de la Sauvegarde, Ecully - � 78 35 57 52 Carte compter 70 F. Menu enfant à 27,80 F soc. CB TR CR. Service cous les jours de 10 h à 22 h. Groupes : 20 maxi.

Courte-Paille inspire une confiance longue comme l'autoroute un jour de dépare en vacances sans Bison Paumé. La courtoisie de l'accueil et du service valent bien une courte ri-paille : les viandes démontrent que le chef est loin d'être un gastronome en culotte courte, et méritent qu'on en fasse tout un foin. Alors faites le plein de repos pour le prix d'un plein de super. . .

GRIL CAMPANILE Avenue Guy-de-Collongue, Ecully - � 78 33 16 93 Menus à 59 / 60 / 80 F. Carte compter 80 F. CB CR TR Service midi ec soir jusqu'à 22 h. G ro upes : 60 maxi. .

Entrées, fromages et desserts à gogo au buffet, appétissant et bien garni . Que vous man giez sur le pouce ou comme un ogre, vous serez toujours bercés par le hit-parade des repas d'affaires, donc le numéro un est en ce moment "Formation à la synergie pour gérer l'informel et maîtriser l'interrelationnel".

LES BESSIÈRES

Mézériat - � 74 30 24 24 Menus à 7 1 / 88 / 1 1 5 F. Carte compter 150 F. CB. Fermé le dimanche soir ec lundi. Ser vice midi ec soir jusqu'à 21 h ( l'été ) . Groupes : 50 maxi.

Vonnas possède Georges Blanc. Mézériat, à quelques kilomètres de là, possède les Bes sières. Les Foraison vous accueilleront avec une gentillesse qui semble inépuisable, soit dans leur belle salle à manger saumon aux tapisseries de scènes de chasse, soit à l'ombre des tilleuls de la cour. Truite saumonée, grenouilles de la Dombes et volailles de Bresse se disp utent la p remière place pour satisfaire votre gourmandise. Prenez les trois plutôt que d'essayer de les départager '

LA VIEILLE AUBERGE D'OINGT Oingt - � 74 7 1 21 14 Menus à 39 / 68 / 81 / 100 F ; dîner-concert le vendredi soir, 1 50 F. Carte compter 80/ 90 F. Fermé mardi ec mercredi. Service à midi ec le soir jusqu'à 2 1 h 30. Groupes : 50 maxi., prudent de réserver.

Si un jour, vous emmenez votre petite famille en balade dans le Beaujolais et si, sur le coup de midi, le benjamin commence à traîner la jambe parce que son estomac se fait trop lourd dans ses talons, un seul remède : poussez la porte de cette charmante auberge, goûtez la fraîcheur des dalles de pierre et rassasiez les bouches affamées sans vous ruiner.

La Redoute

Lll\ 11O: Cll\\ON

1 · · · D O l � •à · u n e p ar i t

. . .

ON VOUS LIVRE EN 48 H EURES . OU ON VOUS L'OFFRE

OU ÇA ?

Dans vos Rendez-Vous Cata log ue de

VI LLEU RBAN N E , 1 83 COURS E . ZOLA LYON , C ENTRE DE PERRAC H E et dans votre mag a s i n d e prêt à porter homme, fem me, enfa nt de

(La Redoute)

67, RUE DE LA RÉPUBLIQU E . LIVRAISON ET CONDITIONS 48 H CHRONO DANS VOS RVC ET MAGASIN LA REDOUTE

DE 100 A 150 F L'ASSIETTE LYONNAISE

19, place Tolozan, 1er - -.!." 78 28 35 77 Menus à 64,50 / 95 F. Carte compter 120 F. AE CB OC CR. Fermé le d ima nch e . Ser vice à midi et le soir de 19 h 15 à 23 h 30. Groupes : 25 maxi. On y vient, on y revient, et Tolozan c'est aussi bien ! L'assiette lyonnaise est grande et décorée, avec des salades et des viandes su perbes : tournedos aux ceps, fricassée de ris de veau, civet de porcelet. Son menu "affaires" et son menu "lyonnais" attirent u ne clientèle élégante qui aime à faire honneur au Saint:Joseph et au Gigondas du lieu, ce qu'on ne saurait lui reprocher.

AU PIED DE COCHON

9, rue Saint-Polycarpe, 1er - -.!." 78 28 15 31 Menus à 55 F et 70 F l midi) 83,50 / 145 / 198 F. Carte compter 150 F. AE CB OC. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 22 h. Diantre, ce cochon-là ne se mouche pas du pied 1 U ne petite carte lyonnaise et surtout u ne grande carte savoureuse vous proposeront de très belles assiettes hautes en couleurs : salade du pêcheur, mousse de poissons, entre càte au vin, escalope de lotte ... On groin rêver r Gageons que René Laveille aura encore longtemps de beaux lendemains.

AU TEMPS PERDU @

2, rue d es Fan tas ques, l "' - -.!." 78 39 23 04 Carte compter 120 F. AE. Fermé samedi et dimanche. O uvert uniquement le soir. Service de 20 h à 24 h.

Comment gagner de l'espace quand on est u n petit restaurant ? Le Temps Perdu a trouvé : vue sur sa cuisine càté cour et, càté jardin, un panorama de Lyon depuis les pen tes de la Croix-Rousse. Sa carte mérite aussi qu'on s'y perde : tout y est original et fait maison, à l'image des entrées variées (du tarama à la cervelle de canuts). Pour les desserts, prenez le temps de déguster la pomme au four crème anglaise, vous avez tout à y gagner r

BONAME @

5, gra nde- rue des Feuillants ( métro Croi_-...:- Paquet ) , le,. - -.!." 78 30 83 93 Cane com p ter 120/150 F. CB TR CR. Fermé samedi midi, lundi et d imanche. Service jusqu'à 24 h. Groupes : 40 maxi. Entre le foie gras poêlé, le tartare de poissons sur sa salade de cresson, les magrets de canard au vinaigre de framboise, que choisirez-vous ) Surtout si le Petit Paumé vous conte aussi la salade de lièvre tiède à l'estragon et l'assiette de lotte et de langoustines qui firent son régal ! Vous vous apercevrez vite q u' il vous faudra du temps avant de connaître toutes les mer veilles de ce lieu bien agréable. A Boname, tant d'heures, salut 1

LA CORBEILLE

21, rue du Bât-d'Argent, !" - -.!." 78 27 74 50 Menus à GO F ( midi), 85 / ll5 / 160 F. C a rre compter 1 20 F ( pas de carre à midi). CB AE OC. Fe rmé samedi midi c r dimanche. Service jusqu'à 22 h 30-23 h. G ro upe s : 40 Nouvelle formule de choc. .. Prise directe, aérée et lumineuse sur la cuisine alléchante ... Mis en appétit par une assiette de poissons fumés norvégiens, attirés par les plats raffinés, ennivrés par les vins fameux, excités par le plateau de desserts exposé à notre convoitise ... Oh, oui 1 A u réveil, on est léger et encorbeillés.

LA GOUSSE D'AIL

20, rne S e rge n t B la n cla n , l e' � 78 30 40 44 Menus à 50 F à midi et 80 F le soir. Carte compter 120 F. CB AE DC. Fermé samedi midi et d i man ch e. S e rvi ce jusq u à 23 h. G roupes : 30 maxi. ·

Hemi IV fut baptisé, dit-on, cl'unegoutte cle jurançon et d'une gousse d'ail. li aurait mieux fait d'attendre l'ouverture de la Gousse cl' Ail, que diable 1 Ce royal innovateur culinaire aurait reconnu un ... p ot(e) en ce cuisinier plein d'imagination. Mais ne refaisons pas !'Histoire : la Gousse cl' Ail se débrouillera bien sans lui pour prendre racine dans la rue gastronomique du Sergent-Blandan.

LE JARDIN 24,

rue Royale, le'

� 78 28 09 81

F à midi, 95 et 132 .F le soir. Carte compter 120 F. CB EC DC AE. l'ermé samedi midi et d i manche:. Service à midi c:r le soir j u s q u ' à 23 h. G roupes : 15 maxi.

Men us à 65

Le Jardin a changé de jardinier. Le nouveau Lenôtre a repris les pousses prometteuses d'un cadre in time, reposant et accueillant. Il a choisi de bons plants (fricassée de saint jacques, des poissons frais), mais a bêché par mangue de travail de la terre (i'accompa � nement et les sauces ne sont pas toujours à la hauteur) et emploie des outils d'occasion l un service de débutant). Voltaire avait raison "il faut toujours et encore cultiver son jardin". LA MANDARINE 10, rue Riv et, le' � 78 28 01 74 Menus 68 F ( midi) / 99 F ( soir) . Carte compter 150 F. CB AE DC. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 22 h 30. -

Devinette : quelle est la différence entre la Mandarine et une mandarine ? Réponse : a p paremment aucune. Le cadre est aussi peu attirant qu'une écorce amère. La chair a très bon goû t : filet de sole en cocon aux écrevisses et soufflé glacé au Grand Marnier sont préparés avec beaucoup de talent et plus d'un zeste d'imagination. Et pour tant, la Mandarine s'apparente plus à une clémentine : au moment de l'addition il n'y a pas de pépins.

MOSS OPÉRA @

Place Loui s Prade l le' � 78 28 65 01 Plat du jour 28 F. Menus à 65 / 120 F. Carte compter 110 F. CB AE EC DC1R CR. Fermé climanche et lundi soir. Service midi et soir jusqu'à 22 h 30 ( 1 h les soirs d'opéra). Groupes : 60 maxi. -

Le frère cadet de Chez Moss est plus éclectique dans ses goûts que son aîné : sa carte est un concerto pour lyonnaiseries éparses, p lats traditionnels, J?Oissons et fruits de mer. L'ensemble ne fait pas de fausse note (saufla dernière peut-être) mais manque sans doute d'unité. Ce qui explique que l'ambiance dans le poulailler ne soit pas toujours foli chonne... sauf les jours d'opéra où là c'est une autre chanson.

TY-COZ �� 15, rue Royale, le' � 78 27 36 29 Menus à 115 / 175 F. Carre compter 200 F. CB DC A.E. Fermé dimanche et luncli. Ser vice midi et soir jusqu'à 22 h 30. -

Ou la Bretagne à votre p orte ... Service raffiné mais quelque peu constipé, cuisine haut de gamme. Des vignobles du pays nantais aux ports du pays bigouden en passant par Rennes, vous serez tout au long de votre périple enchantés par les poissons et crustacés. Mais à cause de prix restés très parisiens, il vous faudra passer par Montparnasse.

la ntanda•ine SPÉCIALITÉS :

Cassolette d'huîtres chaudes au vermouth. Tartare de rascasse et de saumon cru. Filet de sole en cocon aux écrevisses. Magret de canard aux navets confits sauce rouennaise

1 0, rue Rivet (près place Rouville)

69001 Lyon - Tél. 78 28 01 7 4

./f(x)ss .à. î-'0�

ouvert de 7 h à 22 h 30 et plus tard les jours d 'opéra Fermé dimanche et lundi soir

er Place Lou is-Pradel, Lyon 1 � 78 28 65 0 1

24, RUE ROYALE 69001 LYON

� 78 28 09 81

LE BISTROT DE LYON @

64, rue Mercière, 2e "E' 78 37 OO 62 Carte com pter 130 F. Service non compris : +12 %. CB. Service tous les jours de 12 h à 14 h 30 et d e 19 h 30 à 1 h 30. Terrasse. G u p es : 70 maxi. Tous les moteurs économico-culturels de notre cité s'y donnent rendez-vous pour s'y sustenter qui d'une cuisse de canard au p ot-au-feu, qui d'une lotte agrémentée de pâtes fraîches, qui de glaces et sorbets aux fragrances indicibles. Culinairement le 64, rue Mercière est une halte revigorante ; socialement c'est un must (de quartier). -

LE CAFÉ DU JURA

îj

25, rue Tupin, 2e "E' 78 42 20 57 Carte compter 120 F. CB. Fermé samedi et dimanche. Service midi et soir jusqu'à 22 h 30. Chez Gabriel, vous découvrirez un des derniers anges gardiens des lyonnaiseries. On y rencontre l'authentique : le plus vieux frigo de Lyon, et un petit blanc de soif : le montagnieu. Seul hic : les prix ne sont pas tout à fait ad hoc. -

CAFÉ GAMBS

�

4, rue du Président-Carnot, 2c - 'S" 78 92 89 78 Menus à 95 / 125 / 165 F. Carre compter 100 F ( midi) et 150 F (soir) . CB AE DC TR CR. Fermé dimanche et lundi soir. Service à midi et le soir jusqu'à 23 h. Groupes : 30 maxi. Un nouveau genre est né à Lyon : le style arts déco, tendance archi-new-wave-chébran bédéiste (glups '). Autrement dit, le décor kitch du café Gambs, petit frère du célèbre café Coste des titis parisiens. Poussez même votre curiosité jusqu'aux toilettes ... mais ne quit tez pas trop longtemps votre assiette, elle se remplira de fruits de mer, du brunch au sou per, en passant par un lunch de multiples et délicieuses assiettes "petites faims".

LE CHALUT

�

12-16, rue Marc-Antoine-Petit, 2c - 'S" 78 42 17 18 Menus à 117 / 153 F. Carte compter 140 .F. CB AE DC. Fermé le dimanche. Service jus qu'à 22 h. Groupes : 200 maxi. Quand la délicatesse de l'accueil va j usqu'à vous offrir l'apéritif maison et des friandises à déguster. Quand une cuisine généreuse propose des plats aussi raffinés et frais que le tartare de sau mon ou le chariot de desserts. Et quand la note est plus discrète encore que la senteur du bouquet posé sur votre table, alors soyez sûr que ce chalut-là hisse les voiles vers une renommée certaine.

LE CHARLEMAGN E (Axotel)

23, cours Charlemagne, 2c - 'S" 78 92 8 1 61 Menus à 105 / 135 F. Carte compter 150 F. AE DC. Fermé samedi et dimanche. Service à midi et le soir jusqu'à 22 h. Groupes : 100 maxi. Qui nous a bien accueilli Lorsque le temps était gris. Qui nous a bien présenté

Des p'tits p.hits bien préparés. C'est, ce sacré Charlemagne, sacré Charlemagne.

CHEZ JEAN-FRANÇOIS

2, place des Célestins, 2c - 'S" 78 42 08 26 Menus à 59 / 95 F. Carte compter 130 F. Fermé dimanche. Service midi et soir jus qu'à 22 h. Il était une fois un petit restaurant qui voulait ressembler à ses grands frères. U n service . . . courtois, des mets recherchés (terrine d'artichauts a u foie d'oie, filet d e sandre a u basi lic. .. ) , et des prix juniors. Petit restaurant est devenu grand.

COMMANDERIE DES ANTONINS

30, quai Saint-An toine, 2c - 'S" 78 3 7 19 21 Carte compter 130 F. Service tous les jours jusqu'à 23 h ( réserver) . Groupes : 180 maxi.

L'on raconte t]Ue le roi Richard s'arrêta dans cette superbe salle voûtée au cœur de Lyon lors de son départ pour les Croisades. Ses chevaliers et lui firent ripaille à la Commande rie des Antonins. lis y dégustèrent des tartes et d'excellentes viandes cuites au feu de bois, mais négligèrent un plateau de fromages qui semblait sortir des oubliettes. Le vin, qui coulait à flots, redoubla leur courage. Mais le roi Richard, en fervent défenseur de la justice, fit remarquer au Maître Queux que tout cela était bien onéreux.

LA CRÉMAILLÈRE

11, rue Tho mass i n, 2c - 'S" 78 42 23 84 Menus à 60 I 78 / 98 F. Carre co mpte r 130 F. CB DC AE. Fermé le dimanche. Sei-vice à midi et le soir jusqu'à 22 h.

Sans se s p écialiser complètement, M. Reboul est passé maître dans l'art d'accommoder le poisson tsaumon frais, sole farcie au saumon). Comme d'après ses prix il semble être un gestionnaire éclairé, vous pouvez vous laisser chavirer dans ce havre de sérénité et de déli catesse.

•

'lrE:=G �'1Yl15� ��

J ="

Le « nec plus u ltra » des restaurants du soir * * *

""= •

4, rue d u Président-Carnot 69002 LYO N � 78 92 89 78 RESTAURANT

Ia ctCrtnn1illrrt

Gilbert REBOUL

SPÉCIALITÉS DE POISSONS Cartes de crédit acceptées 11, rue Thomassin 69002 Lyon (angle rue Président E.-Herriot) Tél. 78 42 23 84

LES ENFANTS TERRIBLES

58, rue Mercière, 2c � 78 42 88 13 Menus à 54 F ( midi) 75 F. Carte compter 150 F. CB AE DC 1R. Fermé dimanche et -

lundi midi.

De la nouvelle cuisine finement préparée présentée dans de superbes plats, un décor de fanas de tennis et de golf : pas d'erreur, vous êtes bien chez les Enfants Terribles de la rue Mercière. Dommage que le parcours gastronomique proposé comporte deux trous à handicap trop élevé : les desserts et les prix un putt-it peu trop chers.

LE GRENADIN 27, rue Franklin, 2c � 78 37 80 94 Menus à 70 / 95 / 122 / 150 F. Carte compter 120 F. CB. fermé dimanche soir et lundi. Service jusqu'à 22 h. Groupes : 30 maxi. -

Théorème gastronomique : le Grenadin est un restaurant haut de gamme. Démonstration, sachant que : 1. les produits présentés sont de première qualité (foie gras frais, grenadin de veau), 2. l'intendance (accueil et service) sans faille, ceci implique que les prix soient à la hau teur de la prestation, et. même récurrents.

RESTAURANT BRUNET ..� 22,

rue

C la ud ia 2c ,

� 78 37 44 31

Menus 80 et 128 F. Carte compter 100-150 F. AE DC CB. Fermé samedi midi et dimanche. Ouvert à midi et le soir jusqu'à 22 h 30. Spécialités lyonnaises et poissons. Groupes : 35 maxi.

Si ce bistrot luxueux est p assé maitre dans l'art d'accommoder tous les poissons, on y per çoit encore une pointe de nostalgie pour des spécialités lyonnaises ou carnées. Même ses délicieux produits de mer ou d'eau douce restent marqués (dans leur nom de baptême uni quement, rassurez-vous 1) par d'autres spécialités plus saignantes : tartare de saumon, blanquette de poisson ... Mais est-ce aussi par nostalgie que la splendide caisse enregis treuse ancienne qui trône sur le comptoir calcule toujours en anciens francs ?

RESTAURANT DE L'HÔTEL-DIEU

2, place de !'Hôpital - 'a' 78 42 20 79 Menus à 55 / 95 / 105 F. Service non compris : + 10 % . Carte compter 160/200 F. CB. Fermé le samedi soir et le dimanche toute la journée. Service à midi et le soir jusqu'à 22 h. Groupes : 20 maxi.

Si vous n'admettez pas que l'on mange la salade avec des crevettes, de la viande des Gri sons et du foie gras ; si vous faites le nez devant une excellente cuisse de canard, un ragoût de lotte ragoütant ; si vous vous étranglez en buvant du Châblis ; si vous ne jurez que par les cadres style hall de gare ; si vous êtes dépités lorsque la note n'atteint pas des sommets, alors n'allez pas dans ce restaurant. Sinon, pour les quelques autres qui ne se reconnaissent pas dans ce portrait, un seul conseil : allez-y vite.

KNOX

3, me Confort, 2" - "a- 78 42 22 17 Menu à 90 F ( midi). Carte compter 150 F av ec vin. Fermé dimanche et lundi. Service de 12 h à 14 h et de 20 h 30 à 22 h 30. Groupes : 15 maxi. - Eh 1 Quoi de neuf, Docteur. - Aujourd'hui, ce sera : les entrées de la maison, sauté de veau aux petits légumes frais, fromage ou dessert. - Mais dites-moi, Docteur, vous aviez l'inspiration aujourd'hui encore ? - Le marché me dicte ma cuisine du jour, cher ami. - C'est très bien, Docteur, et c'est ben'bon !

LA MÈRE VITTET

28, cours de Verdun, 2" - 'a' 78 37 20 17 Menus à 80 / 100 / 145 / 190 F. Carte compter 150 F. Service + 12 %. CB AE D C Service tous les jours 24 h sur 24. Groupes : 50 maxi. Jour après nuit, la valse des serveurs vous livre une séduisante cuisine en tailleur classi que. Excité, votre coeur bat d'avance. Un coup d'oeil alentour, et vous remarquez le cadre smart, mais hélas peu propice à l'intimité. Contrarié, votre coeur balance. Enfin, la belle vous adresse un petit billet : c'est une mauvaise note pour elle comme pour vous. Fâché, votre coeur bat la retraite. .

LE MOULIN À POIVRE

11 , quai de Perrache, 2" 'a' 78 37 36 86 Carte compter 130 F. Pas de carte de crédit. Fermé samedi, dimanche er le mois d'aoùt. Service à midi et le soir jusqu'à 21 h. -

Lorsque notre bon roi Henry IV rattacha le conté de Guyenne à la France, peut-être ne se cloutait-il point qu'il allait contribuer à la naissance d'un mythe culinaire : la cuisine p éri gourdine et notamment le foie gras. Laissez moi vous conter le fonctionnement de ce moulin où le mythe devient réalité. Matières premières : foies d'oies, de canards ... Force motrice : vin de Cahors, Sauterne, Armagnac... Rouages : service affable, souriant. Produits finis : foies gras délicieux, confits copieux... et desserts excellents. A vrai dire, ce moulin c'est véritablement un lieu saint 1

LE SARTO

20, me Palais-Grillet, 2" - "a- 78 37 49 64 Menus à 75 / 120 / 160 F. Carte compter 120 F. CB Fermé dimanche et lundi midi. Ser vice jusqu'à 23 h. Groupes : 30 maxi. Au Sarto, j'ai compris que la cuisine est un art qui se savoure avant de se déguster. Il est des restaurants oli l'on mange pour vivre et d'autres où l'on aimerait vivre pour manger. Le Sarto appartient à cette seconde catégorie. La richesse de ses ingrédients (bavarois de crabe, foie gras au coulis de truffe, filet de rouget poêlé), la finesse des sauces ou l'amabi lité discrète de ceux qui vous "l'offrent" sont déjà remarquables. Mais l'essentiel est dans la beauté des plats, où les saveurs et les couleurs se répondent dans une joyeuse unité.

Restaurant

"LAMÈRE VITIET La gastronomie lyonnaise 24 h sur 24

26, cours de Verdun 69002 LYON-PERRACHE "'B 78 37 20 17 ( 7 nJi1 p- �/ . h<J-& 4/ � ECOLE HOTELtERE PRIVEE

Un métier d'a venir : Hôtellerie - Restauration - Cuisine Préparation des diplômes d'Etat des Ecoles Hotelières CAP - BEP BTH - BTS -

RESTAU RANT D 'APPLICATION du lundi au vendredi soir - réservation indispensable 8, rue D u h amel

69002 Ly o n - Tél. 78 38 21 92

TANTE ALICE 22, rue des Remparts-d'Ainay, 2° � 78 37 49 83 Menus à 61 / 100 / 130 F + 12 % de service. Carte compter 150 F. AE. Fermé vendredi soir et samedi. Service jusqu'à 21 h 30. Groupes : 25 maxi. -

Au pays des merveilles lyonnaises, gardez-vous de sortir des sentiers battus : plutôt que de lorgner sur u ne carte pleine d'embusques pour les bourses, suivez les yeux fermés et les narines ouvertes la gourmande sagesse des menus lyonnais. Quittez enfin ce cadre dont le charme rappelle la maison du chapelier, avec, posé sur les lèvres, le sourire réjoui du chat perché.

VATEL 8, rue Duhamel, 2° � 78 38 21 92 Menus à 85 / 120 F. CB AE DC. formé le samedi. Service jusqu'à 21 h. -

Au début du siècle, disait Claude Maret, grand maître de la cuisine lyonnaise, quand on ne savait rien faire on devenait boucher, boulanger ou cuisinier. Mais aujourd'hui, l'art culinaire a besoin de grands professionnels. L'institut Vatel est le plus grand serviteur de cet art culinaire : Vatel, le talent coule de source.

LA VOÛTE CHEZ LÉA 11, place Antonin-Gourju, 2° � 78 42 01 33 Menus à 80 / 100 / 120 F. Carte compter 150 F. AE DC. Fermé dimanche et joms fériés. Service jusqu'à 21 h 30. Spécialités lyonnaises. Groupes : 35 maxi. -

La Voûte chez Léa est à la cuisine traditionnelle ce que le blason est à u ne grande famille : un emblème. De petits coussins pour plaire à votre postérieur, une pochouse de poissons de rivière et u n civet de marcassi n pou r vous étonner, un accueil délicieusement traditionnel pour faire oublier que la note ne donne pas dans la sobriété classique, et l'on comprend que les fréquentations avec les grands blasons font parfois, hélas, les gentilhommes heureux, mais ruinés.

Le chef Robert mitonne pour vous... RESTAURANT

"LE CAPRICORNE " 184, rue de Créqui - 69003 Lyon

Spécialités poisson / agneau... Vins maintenus en armoire à chambrer

FERMÉ DIMA NCHE SOIR ET L UNDI

ALL O ! 78 60 89 68

O bjets d'Arts i n sol ites Petits cadea ux originaux

•

Listes de m a riage Ch ristine Henry-Cohendet

7, avenue de Saxe 6 9 0 0 6 Lyon

"'I.!: 7 8 5 2 48 45

-·

LE CAPRICORNE 184, rue de Créqui, 3c � 78 60 89 68 Menus à 80 / 100 /110 F. Carte compter 120 F. AE TR Fermé dimanche soir et lundi. Décidément, l'ère du Capricorne n'est pas encore arrivée. Même si la cuisine est de bonne tenue, le cadre agréable et le service correct, il manque encore à ce restaurant un cachet personnel pour qu'il brille au firmament des restaurants lyonnais. -

CHEZ ANTONIN ��

102, cours Lafayetre, 3c � 78 62 39 10 "Les délices de la mer" tout un programme pour ce sympathique petit resto de la halle aux reflets maritimes. Crustacés, fruits de mer et poissons vous donneront la réplique le temps d'un petit voyage au bord de l'eau. -

CHEZ GEORGES ��

Halle de Lyon, 102, cours Lafayette, 3e � 78 62 36 68 Carte compter 120 F. Spécialité fruits de mer. A quoi ça sert d'avoir la moule si t'as pas la frite ? Vous · trouverez la réponse dans ce minuscule restaurant de la Halle de Lyon. Que vous preniez huîtres n° 1, 2, 3 ou 4, dans tous les cas vous aurez le quarté gagnant. Un très gros rapport pour une mise propor tionnelle à la qualité des produits. En plus, mesdemoiselles, vous n'en ressortirez palour des ' -

CHEZ JOANNÈS 197, avenue Lacassagne, 3c - � 78 33 64 26 Menus à 45 / 65 F ( midi) 80 / 130 / 180 F ( soir). Carte compter 100 F. Fermé dimanche et lundi soir. Service le soir jusqu'à 21 h 30. Groupes : 40 maxi.

Joannès bourre sa carte et son menu de recettes savoureuses. Pas d'apartheid sur les plats : aiguillettes de canard ou filet de daurade aux écrevisses. Ni sur les vins d'ailleurs : rouges, blancs, rosés sont à l'honneur à des prix qui sont loin d'être discriminatoires. Enfin, l'accueil, le service et le cadre ne noircissent pas le tableau, bien au contraire. C'est pour cela que je n'hésite pas à écrire noir sur blanc : ne boycottez pas Joannès, c'est un resta qui mérite le détour.

LA.MIRAL @ .. �

91, rue Molière, 3c - � 78 95 29 90 Menus à 65 F et 100 F. Carte compter 120 F. CB. Fermé samedi midi et dimanche. Ser vice à midi et le soir jusqu'à 23 h 30. Groupes : 16 maxi.

Menu lyonnais et spécialités de poissons font bon ménage dans ce restaurant qui ne paie pas de mine de l'extérieur mais s'égaie par l'accueil affable et souriant de Madame Lamiral. On y mange bien (salade aux gésiers confits, sandre, lotte ... ) à des prix raisonna bles : ici le polisson sans aile (cf. rubrique "Poisson") connaît une fin heureuse dans votre assiette. La.mirai, pas moi 1

MERLE .. � Halle de Lyon, 102, co urs Lafayette, 3c - � 78 62 30 29 Carte compter 150 F. Fermé dimanche soir.

Version new-look pour Merle à la rentrée : le wagon s'agrandit, confort pullman et cli matisation de rigueur. La qualité des plateaux de fruits de mer est toujours irréprochable et l'ambiance toujours à la détente. Mais gardez une place dans la cale afi n d'y faire des cendre le saint-marcellin ...

CHEZ LÉON .. �

Halle de Lyon, 102, cours Lafaye t te, 3c - � 78 62 30 28 Carte compter 150 F. S e rv ice midi et soir jusqu'à 22 h.

Au cœur de la Halle de Lyon, un port de fraîcheur.. . Jetez l'ancre le temps de déguster des fruits de mer succulents arrosés de muscadet frais. Une brise conviviale souffle dans la cabine, tandis que le serveur arpente le pont, le sourire aux lèvres. Hélas, il faut partir et de nouveau affronter le grand large.

CHEZ PECQUET 59, place Voltaire, 3c - � 78 95 49 70 Menus à 85 et 125 F. Carte compter 150 F. CB AE DC. fermé samedi et dimanche. Service jusqu'à 21 h 30. Groupes : 25 maxi.

Un lieu oli l'atmosphère est quelque peu irréelle et envoûtante : voilà chez Pecquet. Là, on se laisse prendre au jeu de l'accueil délicieusement guindé et des miroirs fumés qui contemplent l'assistance. Et l'on se laisse séduire p ar le charme d'une cuisine contempo raine et les clins d'œil d'une carte originale (nage d'huîtres et de saint-jacques, feuilleté de caille) Pecquet ? lm peccable '

CHEZ ROSE 4, rue Rabelais, 3c - � 78 60 57 25 Menus à 85 / 107 I 134 F. Carre comprer 145 F. CB. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 21 h 15. Gro up e s : 30 maxi. Depuis plus de 40 ans, "rosa" se décline ainsi à Lyon : tripes, tablier de sapeur, boudin

aux pommes, raie au beurre noir, quenelles, fricassée de volaille aux pleurotes, cervelle de canut. .. Depuis 40 ans, Rose fait le bonheur des amoureux de la grande gastronomie lyonnaise et une fois encore ses délices, son accueil chaleureux et son respect de la tradi tion ont fait chavirer le cœur du Petit Paumé. Rosa, Rosa, Rosam ...

MENU LYONNAIS POISSONS, M OULES, SOUPE DE POISSONS, GIBIER EN SAISON, FO I E G RAS MAISON

�v�· Francis Lamiral chez

91 , rue Moliè re 69003 LYO N

Entrée côté Préfecture

� 78 95 29 90

ouvert jusqu'à minuit - Fermé samedi midi et dimanche

DELTA

90, coms Lafayette, 3° 'a' 78 62 06 28 Menus à 120 et 160 F, buffet - bouchon à 45 F. Carte compter 120 F. CB DC 1R et CR au bouchon seulement. Fermé dimanche soir ( été seulement). Service à midi et le soir jusqu'à 2 2 h. Groupes : 200 maxi. -

Le Delta a mis au point une formule originale : la grande table top chrono ' Vous avez un contrat à signer et un invité à soigner, mais le TGV de 14 h n'attend pas ; en un tour de baguette et en un temps record (sans vous presser pour autant), Dominique Dumoulin orchestrera pour vous un mille-feuille printanier, une tresse de loup et le saumon et en crescendo un chariot de desserts prestigieux 1 Pourquoi la seule business-class profiterait-elle d'une telle merveille '

L'IMPÉRIALE

Gare La Part· Dieu, 3" 'a' 72 34 15 50 Menus à 91 / 105,50 / 151 F + 12 % service. Carte compter 120 F. AE CB TR. Service de 11 h à 14 h 30 uniquement. Groupes : 200 maxi. -

Jean-Damien est content, il vient d'avoir un trait de génie pour concilier cieux impératifs contraires : recevoir le chargé de mission belge de passage à Lyon et pouvoir lui-même prendre le TGVde 14 h 25 pour le conseil d'administration à La Défense. L'lmpériale lui sauvait la mise : il offrait à son hôte de passage le plaisir de savourer la haute tradition culinaire de Lugdunum dans un cadre moderne mais feutré et plein de (premières) classe (s), tout en sachant que le service, impeccable de discrétion et d'efficacité, lui per mettra d'atteindre la tarte aux kiwis avant de rejoindre le quai : quel chef...

RESTAURANT PANDORE

12, rue Mazenocl, 3" 'a' 78 95 22 08 Menus à 48 F ( midi) 70 / 98 / 130 F. Carte compter 120/150 F. DC CB AE. Fermé dimanche soir. Service jusqu'à 22 b la semaine, 22 h 30 le week-end. Groupes : 60 -

rnaxJ.

Exem pie de cohabitation réussie, les spécialités de la maison : tablier de sapeur ou feuilleté de saint-jacques aux cieux sauces, salade de magrets fumés ou salade de tête et pieds de veau. De plus, le service et l'addition savent se faire discrets. Mais Pandore pas sur tes lau riers 1 Ton cadre est bien tristounet.

ROUSSEAU ..�

Halle de Lyon, 3" 'a' 78 62 37 65 Menus : plateau 110 F. Service co mpris Cane compter l50 F. TRCR. Fermé de mai à août et d imanche soir. Service de 7 h 30 à 22 h 30, le dimanche jusqu'à 14 h). -

A ce jour, nous n'avons recensé que cieux façons de déguster un plateau de fruits de mer hors du commun : 1. Acheter une épuisette, un masque, un tuba et un aller simple pour Kerplouaclec. 2. Aller chez Rousseau, en ce royaume des produits frais qu'est la Halle de Lyon. On vous y proposera un fabuleux plateau avec 18 varitétés d'huîtres et coquillages. Avec Rousseau, vous avez trouvé la perle.

7>andore._. MENUS - REPAS D 'AFFAIRES Chef de cuisine : YVAN ALAMERCERY

1 2, rue Maze nod 69003 Lyon-Préfect u re Métro G u ichard - Parki ng à 300 m

� 78 95 22 08 - OUVERT TOUS LES J O U RS le nouveau restaurant ... les charmes du raffinement.

12, COU RS D ' H ERBOUVILLE, 69004 LYO N. TEL. : 78.28.93.14. OUVERT TOUS LES J O U RS SAU F DIMAN C H E ET SAMEDI MIDI.

L'EBOLY 12, cow-s d'Herbouville, 4c � 78 28 93 14 Carte compter 160 F. CB AE DC. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 22 h. Après un bon repas, la formule poursuit une course remarquée. Son moteur purement lyonnais à base de produits régionaux (Côtes-du-Rhône, volailles) et sa ligne audacieuse alliant une cuisine inventive (boudin de lapin à la crème, pot-au-feu de pigeon), des colo ris novateurs, une carte de cafés en font un vrai bolide de grand prix. -

LE CHANDALOU

36, rue du Mail, 4" � 78 29 29 18 Menus à 81/118 F. Carte compter 130 F. CB. Fermé dimanche soir e t lundi. Service à midi et le soir jusqu'à 22 h. Groupes : 30 maxi. -

Ce Chandalou(ette)-là siffle gaiement à mes oreilles. Il me rappeUe qu'un soir je dînais dans une salle superbe - tableaux exposés, poutres ap parentes, tables joliment dressées - et goOtais avec plaisir les spécialités du chef : salade du Chandalou, truite saumonée, confit aux cieux pommes, assiette de desserts. Oui, vraiment, il n'y a que la rue du Mail qui m'aille.

SPÉCIALITÉS DE POISSONS ET DE FRUITS DE MER

�

rue g�

6'.9004 2/pn té/. 76' 26' Y/ 07 -

« Et si tous les oiseaux du voisinage s'étaient rués rue Boileau, c'est qu'il savait fort bien les recevoir. » PP 83/84 « Pas une seule fausse note chez cet oiseau-là. »

pp 84/85

«Le cuisinier, fidèle à sa partition, compose dans votre assiette une cuisine PP 85/86 de bonne tenue. »

128, rue B oileau, angle rue Vauban

-a' 7 8 24 93 8 1

16-18, rue St-Georges, 69005 LYON -a' 78 42 13 05 I 74 01 OO 78

Ja ®asdœrie pour dîner. . . La Brunoise pour déjeuner

Après

Même équipe, même cuisine, même accueil, mais avec un jardin. . . Rendez-vous a u printemps à Villeurbanne Tél. 78 52 07 77

L'OMBRELLE

5, rue D umenge, 4c 'Jl' 78 28 37 07 Menus à 78 / 98 / 138 F + 12 % service. Carte compter 150 F. CB. Fermé dimanche et lundi. Service midi et soir jusqu'à 23 h. Groupes : 40 maxi. En passant rue Dumenge, je m'arrête. L'Ombrelle est un resto très branchie. Goujons qu'il est bon, me dis-je. Décor thon sur thon couleur sable. Des grands petits plats qui vous rendent marteau (navarin de saint-jacques aux primeurs, soupe de moules au safran, filet de rouget aux petits légumes sauce curry). Un service ad-hoc. Et le vin ' Ah ' le vin (côtes du Rhône blanc) Addition juste salée comme il se doit. Pas l'ombre d'un récif dans cette lagune où l'on prend plaisir à laisser filer le temps. Ah ! L'Ombrelle, y'a pas à chinoiser. Vous êtes de ces restos qui redonnent la pêche ! -

LES ADRETS - AU TIRE-CUL

38, rue du Bœuf, 5" 'Jl' 78 38 24 30 Menus à 70 / 105 F. Carte compter 100-120 F. 1R CR Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 21 h 30 (prudent de réserver) . Groupes : 30 maxi. Les coteaux de Saint:Jean, vieux immeubles savamment cultivés en terrasses, peuvent se résumer à ces Adrets-là. Ce restaurant est illuminé des mille feux qui font les bons millé simes : musique et cadre chaleureux, tous cuivres dehors, adroits ménagements d'une hôtesse qui règne en despote éclairée sur une vaisselle étincelante, une cuisine qui récon cilie classiques et modernes, rats des villes et rats des champs (magret de canard au cassis, gigue de chevreuil), des vins fleurant bon la vendange et les récits du patron grapillés au bon temps des gones. Pas un nuage, même pas les prix. Ah, n'oubliez pas de réserver, il est si dur de se faire une place au soleil. -

LE COQ À POIL @

86, rue Saint-Georges, 5c 'Jl' 78 42 87 57 Menus à 90 et 120 F. Carte compter 150 F. CB. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 1 h. Groupes : 28 maxi. (prL'< spéciaux). Il était une fois une jolie basse-cour comblée d'aise par les talents d'un jeune coq ... Ce cuisi nier-là n'a pas de poil dans la main : cocktail de mer aux pâtes fraîches et darne de saumon sauce julienne, suivis d'un crotin de Chavignol chaud ... au poil ! Et toute la basse-cour de s'esbaudir en battant des deux ailes. Cocorico ! -

ÉPICURE @

16-18, rue Saint-Georges, 5c 'Jl' 78 42 13 05 Menus à 55 F à midi, 85 / 110 F + 12 % de service. Carte compter 150 F. Fermé dimanche et lundi. Service de 11 h à 14 h 30 et de 19 h à 24 h. Groupes : 50 maxi. Vous êtes en manque de petits plaisirs ? Pas étonnlmt que votre toubib vous conseille !'Epicure. Traitement à suivre : ambiance feutrée de la salle ; service avenant et de bon conseil ; cuisine fine et généreuse ; et pis, cure de spécialités lyonnaises, de salades origi nales et de sauces provençales ; enfin, douce surprise d'un prix qui tombe à pic (pas encore remboursé par la Sécu !) Déconseillé aux non-gourmands. -

LA GASCHERIE

11, rue du Bœuf, 5e 'Jl' 78 37 76 52 Menus à 75 I 106 I 119 F. Carte compter 120 F. CB. Fermé samedi et dimanche. Service le soir uniquement jusqu'à 22 h. Groupes : 12 maxi. Un décor digne d'Alexandre Dumas (escalier en colimaçon et cave voûtée) p our une cui sine moderne de bon ton : saumon mariné et magret de canard aux baies de cassis. Gas ch?ns que cet endroit est l'un des plus fréquentés de la rue du Bœuf et avouons qu'il le mente b ien. -

LE GUYGOURMET @ 28,

rue du Bœuf, 5c

� 72 40 04 80

Menus à 55 F ( midi) 70 / 75 / llO / 140 F. Cane compter 150 F. CB AE. Fermé samedi midi. Service 24 h sw- 24. Groupes : 30 maxi.

Le Guy de Dardilly est devenu gourmet. Il cultive de somptueuses salades Nelly, flirte avec les tournedos Rossini et les confits de canard, et se marie fort heureusement avec la mousse de banane au coulis de framboises. Mais son nouveau q uartier (de noblesse) ne lui est pas monté à la tête et, contrairement à nombre de ses confrères de Saint:Jean, pour être gourmet, il n'en est pas gourmand 1

LE JARDIN DE SYLVIE

2, rue des Trois-Maries, 5" � 78 37 95 93 Menus à 5 5 / 95 F ( midi) 1 10 / 140 F + 12 % service. CB AE DC. Fermé dimanche. Ser vice midi et soir jusqu'à 22 h 30. -

Malgré le "petit" menu sans grand intérêt, on se gardera bien de jeter des pierres dans ce jardin-là. En effet, le "grand" reste éblouissant : h uîtres chaudes en gratin, ragout de fruits de mer, magret aux poires et aux mangues sont autant de fruits défendus qui s'offrent ici à portée de vos mains et de vos lip les avides. LeJardin de Sylvie est un délicieux jardin à la française dont on aimerait qu'i soit Le Nôtre ...

LE PANIER À SALADE @

1, place Neuve, 5c � 78 37 22 85 Menu à 79 F. Carte compter 170 F. Fermé mercredi et jeudi midi. Service à midi e t le soir jusqu'à 23 h 30. -

Le Privé avisa l'enseigne et sourit ... Il lança un coup de périscope sur le décor : soigné, avec beaucoup d'acier qui n'est pas celui dont on fait les barreaux ; bref, class, si ce n'était les sets en papier sur les tables. Rien à voir avec une prison, même pas le service engeô leur. Un endroit où décidément il faisait bon se mettre à table ... Mais le Privé dût déchan ter devant une viande aussi coriace que Al Pacino dans Scarface, et une addition doulou reuse à carmer. Sans parler de passage à tabac, il n'en avait pas eu pour son argent ... de police.

RESTAURANT DE FOURVIÈRE

9, place de Fourvière ( dans l'enceinte de la basilique), 5c

� 78 25 2 1 15 Menu à 50 F ( midi) + 15 % service. 150 F (soir) . Carte compter 100 F. Fermé dimanche et lundi soir. Service jusqu'à 22 h. Groupes : 50 maxi. -

Je vous salue Fourvière pleine de grâce Le Seigneur de vos lieux nous vient de !'Atelier Vous êtes béni d'entre tous les décors Car depuis la terrasse où trône un marronnier La vue du tout Lyon s'étale à nos pieds Mais le fruit de vos fourneaux (assiette copieuse à midi et buffets à volonté le soir) Manque encore de saveur. Bonne Fourvière, fille d'Alain Bailly, Faites un effort pour nous, âpres mangeurs, Maintenant et pour de longues années encore.

LE CHANTE-ALOUETTE

128, rue Boileau, Ge � 78 24 93 81 Menus à 69 / 115 F ( midi) 98 F. Carte compter 130 F. CB. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 22 h. Groupes : 30 maxi. -

Connaissant la réputation de l'oiseau, le Petit Paumé s'est aventuré dans sa cage pleine de verdure. La cuisine fine lui plut et il roucoula de plaisir, même si, au vu des portions, il valait mieux avoir un appétit d'oiseau. L'addition ne le fit pas déchanter : le Petit Paumé s'envola de la jolie cage sans se faire plumer.

BOUTIQUE

DI N ER

�o�

•

RESTAURANT

-ai 78 94 1 7 37

25, COURS FRANKLIN-ROOSEVELT

DU SOIR

69006 LYON

2 0 plats de poissons Spécialiste cuisson sous vide

DÎNER DU SOIR

25, cours Franklin-Roosevelt, G0 - "J: 78 94 17 37 Menus à G5 / 90 / 130 /190 F. Carte compter 110 F. CB AE DC TR CR. Fermé Je dimanche. Service de 10 h à 21 h. Groupes : 25 m;uci. - Allo chérie ' Devine qui vient dîner ce soir ? Ne tremblez p lus face à ces visites impromptues, chère Madame. "Dîner du Soir" vous apporte la so lution. Que diriez-vous d'un magret de canard, d'un rouget au safran ou d'un ragoût de lotte délicatement parfumé, prêts en 10 minutes ? En effet, ce restaurant raffiné vous propose des plats sous vide réchauffés dans de l'eau bouillante. Vous pouvez également les acheter pour votre souper en tête-à-tête. Les prix ne sont pas sous vide ...

LA PASTOURELLE 5 1, rue Tête-d'Or, Ge - "J: 78 24 90 89

Menus à 105 / 139 F. Carte compter 150 F. CB AE DC. Fermé samedi midi et dimanche (samedi soir de mai à ocrobre). Service midi et soir jusqu'à 21 h 30. Groupes : 8 maxi. La Pastourelle, j'entends encore cette douce mélodie chanter dans ma mémoire de gas tronome en culottes courtes : soupe de moules au safran, saumon cru mariné aux herbes, fricassée de lotte à l'ail doux, pâté de crustacés. Un plateau de fromages et une assiette de desserts dignes d'un pastoureau artiste. Un cadre, un accueil simples et charmants comme le sourire de l'hôtesse. Et chaque détail : "Ap portant sa couleur, son bruit ou son silence A la grande harmonie, ajoutait un accord A nos yeux, une scène, à nos sens un transport." (Lamartine)

PINTE À GONES _.� 59, rue Ney, G0 - "J: 78 24 81 75 Menus à 70 / 83 / 117 / 138 F. Carte compter 120 F. CB. Fermé samedi et dimanche. Ser vice midi et soir jusqu'à 22 h. Réunion de l'état-major du Petit Paumé au Pinte à Gones. Objectif : une soirée détendue et simple. Cible prioritaire : salade de truite rose marinée à l'huile de noisette, aiguillettes de canard sur épinards au curry. Munitions : d'excellents vins à des prix raisonnables. Repos !

RESTAURANT DES GOURMETS 14, rue Godefroy, G0 - "J: 78 89 37 13

Menus à 52 F ( midi) 80 / 110 / 125 / 140 F. Carte compter 140 F. CB AE CR TR. Fermé samedi et dimanche soir. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Ouvert récemment par Luigi Ricci, auparavant maître d'hôtel du côté de Collonges ( 1 ) , le Restaurant des Gourmets est très prometteur. On y trouve déjà un service et une cui sine de qualité (croustade de sole, magret au poivre vert). Nous espérons y trouver bien tôt une carte plus étoffée et des prix plus raisonnables. Affaire à suivre...

LA ROMANIÈRE 129, rue de Sèze, Ge - � 78 24 23 42 Men us à G5 / 88 / 105 / 138 F. Carte compter 150 F. CB AE DC. Fermé mercredi soir e t dimanche. Service à midi e t l e soir jusqu'à 22 h. G ro upes : 3 0 maxi. Est-ce à cause du cadre traditionnel et des chaises à haut dossier / Est-ce l'effet du calme presque austère qui régnait sur la salle ? Ou alors, est-ce la finesse et le fumet de prépara tions recherchées (soupe de langoustines, sauce au vermouth ... ) / Ou peut-être les gestes nobles et respectueux d'un service irréprochable / Toujours est-il que sans bien savoir pourquoi, le Petit Paumé s'y est senti roi.

ARGENSON

90, aven ue Tony-Garnier, 7c - � 78 72 64 53 Menus à 70 F et 118 F. Cme compter 150 F. CB TR CR. Fermé les dimanches et tous les midis sauf réservation pour groupes. Groupes : 15 mini - 130 maxi.

Entre les bouchons d'habitués, les restaurants de spécialités et les tables à la recherche de nouveautés (culinaires), on en vient à oublier les restaurants traditionnels où il fait bon se retrouver en famille. Si Argenson a pour vocation d'être le repère des hommes d'affaires, on devine, en s'installant, que les mets seront soignés (filet de sandre forestière aux queues d'écrevisses, saumon au beurre nantais), copieux et l'ambiance familiale. Allez Mamie, samedi je t'emmène au restau 1

RENÉ GAMBONI

241, rue Marcel-Mérieux, 7" - � 78 72 G2 48 Menus à 45 et 78 F. Carte compter 130 F. CB DC AE TR CR. Fermé samedi et dimanche. Service jusqu'à 22 h. G ro u pe s : 50 maxi.

Devise du Roi Gamboni : "Ne rognons pas sur les abats ' " René, c'est l e maître du boeuf lt Lyon, mais vraiment TOUT l e boeu f ; non seulement le filet, le faux-filet, l'aloyau, la poitrine, le flanchet, la culotte, l'entrecôte, la noix, le collier, le gîte, le rumsteak . . . mais c'est aussi ... le Roi des ... des frivolités bien sùr !

LE MÉDITERRANÉE ��

37, rue de la Thibaudière, 7c - � 78 72 8 L 77 Carte compter 130/150 F. AE CB DC TR. Pas de fermeture. Service en semaine jus qu'à 22 h 30, vendredi et samedi à midi et le soir jusqu'à 23 h. G roupes : GO maxi. Si vous êtes en mal de mer, montez vite à bord : le Méditerranée lève l'ancre pour une grande croisière culinaire. Bichonné par l'équipage, vous sympathiserez avec tous les habitants de la grande bleue. M. Saumon et Mme Lotte sont tout crème ; M. Homard et Tourteau, quand on a su percer leur carapace, sont des gens fermés et exquis ; les demoi selles Saint-Jacques nagent dans une sauce au Nailly (chacune a ses manies 1 ) . Rien à redouter pour vos richesses : le maître à bord n'est pas un pirate.

LE TABLIER DE SAPEUR lG, rue de la Madeleine, 7c - � 78 72 22 40 �en us à 55 / ?S / 82 / 140 F. Carte �omp ter 120 F. Fermé samedi soir et dimanche. Ser vtee de 12 h a 14 h 30 et de 19 h a 22 f1 . Groupes : 40 maxi. C'est plat et fin comme u ne escalope, c'est pané comme une escalope, y' a même une sauce à la crème... et pourtant ça n'est pas une escalope. Alors, qu'est ce que c'est ? Fouillez dans vos petites cervelles, demandez à votre estomac. Lui qui n'en rate p as une r Mettez-y d u coeur, un rein d'imagination ... Ma foie... E h oui, c'est un morceau de tripes, préparé avec un soin tout particulier (et du vinaigre, aussi) dans ce coin perdu du 7<_ Le cuisinier y réus sit aussi de très bons desserts ; quant aux prix, il les abats. Sapeur et sans reproche.

REJOIGNEZ LE PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. ..

L'AUBERGE DE L'ÎLE Ile-Barbe, Caluire "J." 78 83 99 49 Menus à 97 / 120 / 150 / 170 F. Carte compter 150 F. CB. Fermé dimanche soir et lundi. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Groupes : 40 maxi. L'Iie-Barbe est une curiosité entre toutes avec son propre gouvernement et sa propre monnaie (le poil ! ) . Il était normal q ue son auberge soit digne de ce haut-lieu insulaire ; c'est chose faite avec une cuisine traditionnelle de qualité qui démontre que la vie sur une île n'est pas forcément hors de prix. -

AUBERGE DU PONT DE MORANCÉ

Anse "J." 78 47 65 14 Menus à 55 1 95 1 120 / 155 F. Carte compter 130 F. CB. Fermé mardi soir et mercredi. Service à midi et le soir jusqu'à 21 h 30. Groupes : 150 maxi. Sur le Pont de Morancé, on y mange, on y mange, Outre les bonnes sa.Jades ou le foie gras, en entrée, Vous aimerez le magret et les sauces délectables. Sur le Pont de Morancé, on se jure d'y retourner. -

AUBERGE DU VIEUX MOULIN Alix

"J." 78 43 91 66

Menus à 77 1 90 / 150 F. Carte compter 150 F service compris. CB. Fermé lundi et mardi ( sauf pour les groupes). Service à midi et le soir jusqu'à 21 h. Groupes : 50 maxi. A l'heure du repas, Don Quichotte, au sang chaud, pencha pour un château. Caracolant au pays des Pierres-Dorées, il fit halte au Vieux Moulin. Les Cervantes et le Meunier devenu cuisinier lui apportèrent moult plats nobles et raffinés. " Point de chimères 1 Ce Vieux Moulin mérite qu'on s'y arrête."

L'AUBERGE DU VIEUX TERNAND Village médiéval, Ternand "J." 74 71 32 56 Menus à 165 1 185 F (gibier) + 15 % de service. Fermé dimanche soir. Sur réservation uniquement. Groupes : 30 maxi. Ternand ... Le Vieux Bourg... Une auberge qui semble hors du temps et qui pourtant est plongée eny lein environnement socio-politico-gastronomique : au dessert s'affrontent l'ayatollah lglace et meringue enrobées de chocolat fondu) et Kadhafi, qui montre bien que la coupe est pleine ! Mais avant d'en arriver là, vous aurez le plaisir de déguster escar gots aux noix, selles d'agneau et pièces de bœuf préparées avec un soin indicible. Avec une addition qui ne vous guette pas spécialement au Ternand... -

AU CAPOT ... �

51, montée des Forts, 69300 Caluire "J." 78 23 13 97 Menus à 65 / 90 / 120 / 195 F + l5 % de service. Carte compter l20 F. CB AE DC TR CR. Fermé dimanche soir et lundi. Service jusqu'à 21 h 15. Groupes : 100 maxi. Si la mer déroulait ses flots bleus à travers les coteaux du lyonnais, elle s'arrêterait certai nement Au Capot. Ses c(l)apotis vous p arleraient de bouillabaisses, de saint-jacques, de saint-pierre ou de feuilletés de mou fes. Ses flux vous enivreraient de vins blancs charmeurs et ses reflux vous laisseraient une note que, soudain, l'iode aurait délaissée.

LE CELLIER

14, avenue Henri-Barbusse, Albigny "J." 78 98 26 16 Menus à 90 / 150 F. Carte compter 160 F. CB AE. Fermé dimanche soir et lundi. Service à midi et le soir jusqu'à 22 h 30. Les anciens patrons de !'X-Bar et du Martini ont "émigré" à Albigny où ils coulent des jours heureux dans une belle demeure bourgeoise agrémentée d'une superbe terrasse jardin. Les clients, eux, coulent quelques heures paisibles en dînant pour un bon rapport qualité-prix. Travail et rigueur des uns, plaisir des autres : c'est lié. -

LA DILIGENCE

RN. 86, Saint-Pierre-de-Bœuf - "J;' 74 87 12 19 Menus à 74 / 108 / 151 F. CB AE. Ferm é dimanche soir et lundi. Service midi et soir jus qu'à 21 h. Groupes : 50 maxi ( prudent de réserver) .

Si un jour vous courez les grands chemins, prenez le mors aux dents et faîtes Diligence et donc bombance à Saint-Pierre-de-Bœuf. Bouchée d'escargots et émincé de bœuf vous inviteront au voyage. Un bien beau carosse pour des prix parfaitement bridés.

LE JARDIN DE SAINT-DIDIER

55, rue de la République, Saint-Didier-au-Mont-d'Or - "J;' 78 35 55 16 Menus à 44 F ( midi), 76 F et 110 F. Carte compter 120 F. Tous modes de règlement acceptés. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 22 h.

Encore un "jardin" me direz-vous ? Oui, mais celui-ci fourmille Didier nouvelles 1 Comme celle de recréer en salle un décor aussi frais et champêtre que le marronnier qui ombrage la cour. Ou encore comme celle de proposer pour une centaine de sesterces, u ne mousse de langoustines et un filet de daurade, ou une brochette de saint-jacques aux algues et un tournedos. Le charme de l'accueil et le calme de cet endroit vous feront dire après le repas : "j'y suis tellement bien que je mont-d'or-mirai volontiers" 1

LA MÈRE BOURGEOIS

Priay 0 1 160 Ponc-d' Ain - "J;' 74 35 61 81 Menus à 79 / 129 / 180 F. Carte co m p te r 150 F. Al'. CB DC EC. Fermé dimanche soir et lund i ( s au f en juill e t et aolit).

Il peut relever da la gageure de vouloir prendre la succession de cette Mère fréquentée assidliment en son temps par Edouard Herriot, l' Agha Khan ou Simone de Beauvoir. C'est pourtant ce que Gilbert Lombard a entrepris brillamment avec l'aide de son chef Bruno Thomas (de chez Million). L'éternel pâté chaud Bourgeois sauce aux truffes est là, intacte et savoureux, tout comme la truite de lac saumonée ou la volaille de Bresse aux morilles. Entre autres must inoubliables également : le magret de canard aux baies roses, le saint-marcellin affiné en feuille de maïs et l'île flottante aux pralines. Le gant est relevé, Je pari gagné : bravo messieurs, nous avons été vos heureux témoins.

LE PAVILLON

4, avenue de la Gare, Firminy - "J;' 77 56 OO 45 Menus à 57 / 77 / 95 / 120 / 180 F. Carte compter 150 F. CB DC AE TR Fermé dim�nche soir et lundi (sauf fêtes) . Service midi et soir jusqu'à 21 h 30. Groupes : 110 maxt.

Ce restaurant bat pavillon vineux. Il porte les armes de la première "meilleure somme lière de France", Danièle Carré-Cartal. Si la carte des vins rallie glorieusement à son panache blanc toute la noblesse de robe, la cuisine cultive tout autant la noblesse des mets : turbot au vouvray, foie gras maison, ris de veau au noilly, magret de canard aux pêches, saumon sauvage et chariot de desserts. Quant à l'addition, elle n'a rien de corsaire.

36 1 5

CODE : SOSPP

RESTAURANT SCANDINAVE * * *

ERll<SEN

Spécialités

LYONNAISES

29, rue des Remparts-d'Ainay Tél. 78 37 76 45 R.C. 78 A 1 389

OUVERT T O U S LES J O U RS Y COM PRIS LE WEEK E N D

28, rue Louis-Paufique 69002 LYON � 78 38 01 90

DE 150 A 200 F LE CHAMPIER

10, rue des Fantasques, le' � 78 28 41 33 Menus à 90 F ( sauf samedi), 120 / 190 F +10 % de service. Carte compter 200 F. CB DC AE. Fermé dimanche et lundi midi. Service à midi et le soir jusqu'à 21 h 30. Groupes : 30 maxi. Perché sur les hauteurs de la rue des Fantasques, le Champier vaut sans conteste le détour. Une cuisine raffinée (rascasse aux choux, vol au vent d'escargots, poissons du marché), un service de qualité et des desserts à se damner. Le Champier, c'est champion 1 -

LA MARÉE 7, rue Chavanne, le' � 78 27 14 78 Carte compter 200 F. CB. Fermé dimanche, lundi et mercredi midi. Service midi et soir jusqu'à 23 h. -

Grand spécialiste de fruits de mer et de poissons, le patron de ce restaurant viendra, si besoin est, vous expliquer le fonctionnement de ces outils qui servent à dépecer et à apprécier la chair des co qu illages. Il vous guidera dans le choix des poissons et vous fera découvrir, à l'aide d'un bon vin, des saveurs j usque-là inconnues. Mais à La Marée, le vent de la mer pousse l'addition vers le grand large.

LE GARIOUD 14, rue Palais-Grillet, 2c � 78 37 04 71 Menus à 96 / 146 / 205 F. Carte compter 150 F. CB. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 2 1 h 45. Groupes : 30 maxi. -

Voilà u ne île sur laquelle il fait bon s'échouer : île des plaisirs des yeux et du palais où le menu "découverte" nous entraîne allègrement dans u ne symphonie de délices. Et la note finale est si légère !

LE NORD 18, rue Neuve, zc � 78 28 24 54 Menus à 72 / 130 / 160 F. Carte compter 200 F. CB AE DC. Fermé le samedi. Service à midi et le soir jusqu'à 22 h 30. -

Dans cette brasserie patinée au doux décor et au service incomparable, vous craquerez pour la volaille au pap rika, la soupe de moules ou l'authentique choucroute. Le chariot comblé de douceurs l cette tarte Pralus !) vous fait perdre la notion du temps. Mais pour ce qui est de l'orientation, vous retiendrez longtemps celle du restaurant.

AU POÊLON D'OR 29, rue des Remparts-d'Ainay, 2c � 78 37 76 45 Menus à 40 I 68 F à midi, 88 / 130 / 150 / 210 F le soir. Carte compter 150 F. CB. Service à midi et le soir jusqu'à 22 h 30. Groupes : 30 maxi. Le Poêlon d'Or, une curieuse alliance de genres entre l'utilitaire et le précieux. Côté poê lon : un cadre simple sans personnalité, une ambiance bruyante sans être chaude, un ser vice pressé sans être rap ide. Côté or : une cuisine raffinée où la qualité prime sur la quan tité, oli les spécialités lyonnaises s'éclipsent pour laisser briller des préparations fines et originales : mousse de saint-jacques, tournedos au vinaigre doux, sandre à la moutarde. Mais l'or est un métal rare, et tout ce qui est rare... est cher. -

REJOIGNEZ LE PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. ..

LE: fif:Lll:Ï� DE: Lli B:EL.h:E :EPeQU:E

Un décor délicieusement rétro, le savoir-jàire d'un jeune chef, la qualité de /'accueil.

4, rue du Palais-de-Justice 69005 Lyon Tél. 78 42 13 78 Parking face au Palais-de-Justice. Ouvert tous les jours

LUNCH

REPAS D'AFFAIRES

Salon particulier climatisé - 15 à 38 personnes -

SÉMINAIRES mise à disposition de tout matériel audiovisuel.

LATHURAZ ©

26, rue Servient, 3c "i.!." 78 95 21 10 Menus à 100 / 160 F. Carte compter 150 / 250 F. CB AE. Fermé le mardi. Service le soir uniquement jusqu'à 1 h. "Il faut être absolument moderne". Lathuraz est alors profondément rimbaldien. Prenez un décor à l'élégance sobre, ajoutez un grand verre d'une nouvelle cuisine délicieuse, originale et doucement colorée. Laissez reposer le temps d'un service flegmatique. Ajoutez quelques pincées de musique classique qui confirment vos impressions ... Vous venez de trouver une recette privilégiée qui vibre au rythme de l'art contemporain. -

LE RELAIS DE LA BELLE ÉPOQUE

4, rue du Palais-de-Justice, 5c "i.!." 78 42 13 78 Menus à 89 / 103 / 125 I 187 F + 15 % de service. Carre compter 170 F. CB DC AE TR CR. Service 7 jours sur 7 à midi et le soir jusqu'à 22 h 30. Groupes : 38 ma.xi. Un Relais dont le cadre gatsbyen éblouit par la richesse de ses fresques et de son plafond. On y sert des produits frais et raffinés (bouquet de crevettes, salade au tartare de poissons, veau au citron et desserts grandioses). Une Belle Epoque de la gastronomie, un Relais où il fait bon poser ses valises pour une soirée d'exception. -

MICHEL FROIDEVAUX

3, rue Bugeaux, 6c "i.!." 78 24 49 5 1 Menus à 78 / 110 / 2 1 0 F . Carte compter 200 F . Fermé dimanche et lundi soir. Servfc:e à midi et le soir jusqu'à 21 h 30. Aux dires de la patronne, médecins et avocats sont le menu quotidien de ce restaurant. C'est ainsi que recommandé par Maître Guéry (un éminent juriste de l'ouest lyonnais), le Petit Paumé avait emmené son équipe de chirurgiens et d'hommes de drit pour dépecer et juger cette cuisine ... I:opération s'est déroulée sous la présidence d'un grand bordeaux à la belle robe, et le rapport du médecin légiste est formel : une cuisine bourgeoise de haute tenue. -

AUBERGE DE JONS

Au Pont-de-Jon s "i.!." 78' 31 29 85 Menus de 90 à 195 F. Carre compter 150 F. CB AE. Fermé mardi soir (hiver) et le mercredi. Service à midi et le soir jusqu'à 2 1 h 30. Groupes : 250 maxi. Piscine, terrasse au bord de l'eau : un cadre idéal pour un déjeuner dominical en famille. Pour les jours de pluie, quatre grandes salles peuvent accueillir les nombreux amateurs de bonne chère : des plats qui s'approchent des sommets gastronomiques sans être suivis par les prix. De quoi rêver, non ? -

AUBERGE DE SAINT-NIZIER

Saint-Nizier-le-Désert, 01320 Chalamont "i.!." 74 30 30 93 Menus à 105 / 145 / 220 F. Carte compter 180 F. CB AE. Fermé mardi et mercredi. Service de 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 2 1 h 30. Groupes : 70 maxi. En sortant du parc, à la recherche de l'oiseau rare, le Petit Paumé <lombes sur !'Auberge de Saint-Nizier. Il trouve ça beau (comme ceux 9 ui ornent l'entrée). Rapide cou p d'œil sur le menu et la carpe : spécialités régionales (brochet, perche, grenouilles, gibier en saison) alternent avec les créations deJ-C. Bouvier (navarin de homard aux choux verts, aplati de pigeon). A cette cuisine irréprochable manque un service plus expérimenté. Et comme à Saint-Nizier le dessert est excellent, ce restaurant mérite que l'on s'y bresse. -

LA BERGERIE

Rontalon "i.!." 78 48 96 27 ou 78 24 84 04 Menus à 145 I 160 / 190 F. AE DC. Ouvert le week-end (en semaine sur rése1-vation). La famille Rive nous étonnait déjà p ar Jean-Michel et ses fabuleux fromages de la rue Bossuet. Quant à Mme Rive, son fief se situe à Rontalon où elle y réussit des plats succulents et des desserts ... Mais n'oubliez pas de réserver à l'avance car les notables du coin aiment à s'y retrouver les week-ends. Comme on les comprend r -

LE CHÂTEAUBRIAND 12,

avenue Maréchal-Foch, Tassin-la-Demi-Lune

'a'

78 34 15 64

Menus à 70 / 115 F. Carte compter 130 F. CB DC. Fermé samedi, dimanche soir et mercredi soir. Service jusqu'à 21 h 30.

Brillant, le château : salade de foie gras, pavé de bœuf à la moelle, escalope de saumon à l'oseille. Décor XIXe siècle : la sérénité ambiante convient parfaitement à une clientèle bourgeoise et d'âge académique. Les prix sont bien étudiés : il faut effectivement être rentier pour accéder au charme discret de la bourgeoisie.

L'HOSTELLERIE CHÂTEAU DE CHÂTEAUBOURG Châteaubourg

'a'

75 40 33 28

Menus à 100 I 140 I 150 / 180 F. Carte compter 170 F. CB AE DC. Fermé dimanche soir et lundi. Service midi et soir jusqu'à 21 h 15. Groupes : 120 maxi ( prix spéciaux).

Un repas à !'Hostellerie du Château ressemble à un conte de fées. On se prendrait volon tiers pour Cendrillon, émerveillée par ce décor noble, devenue princesse par enchante ment, et accueillie comme telle : un service cérémonieux pour être à la hauteur d'une cui sine harmonieuse aux saveurs exquises ; \es vins du terroir sont choisis par une grande sommelière, Madame Reynaud, et au pays des contes, on peut être aussi pauvre que Cen drillon.

LE MONT-JOYEUX

Avenue Victor-Hugo, Le Grand Large, Meyzieu

'a'

Menus à 57 / 96 / 130 / 156 F. Carte compter 200 F. CA AE lundi. Service à midi et le soir jusqu'à 21 h 30.

78 04 21 32 DC. Fermé dimanche soir et

Joyeux, la carte qui vous est proposée. Moins Joyeux, les plats qui y font défaut. Joyeux, la terrasse par un beau soir d'été. Moins Joyeux, les moustiques qui vous dévorent ou que vous dévorez. Joyeux, une cuisine raffinée {escalope de saumon, turbot, ... ) . Moins Joyeux, n'attendez pas monts et merveilles de l'addition.

�-lv1� Rl lv\�· � LES PARFUMERIES QUE VOUS DEVEZ CONNAÎTRE

L'A CCUEIL CHALEUREUX ET SYMPATHIQUE QUE VOUS ATTENDEZ

- Des conseillères en beautéformées à la cosmétique, vous donnem les suggestions qui tienne/Il compte de votre style et de votre budget pour vous aider à comprendre votre peau, personnaliser votre maquillage, trouver des idées cadeaux. .. et choisir votre ligne parfumée. - Une gamme très vaste dans routes les grandes marques. - Pour les hommes : 1111 rayon très important de produits palf1.1més et accessoires .

a,.,,,..· livio.tu.t..

7, avenue Henri-Barbusse 69100 Villeurbanne 'a' 78 84 98 83

l.v\!.cl.Ji. �

37, avenue Henri-Barbusse 69100 Villeurbanne 'a' 78 68 05 26 métro Gratte-Ciel

Au bord du Grand Large (12 km de Lyon) Av. Victor-Hugo 69330 MEYZIEU LE CARREAU "J: 78 04 21 32 ,.,., Hôtel ** -Restaurant**

PLUS DE 200 F ATELIER

41, rue B urdeau, le' - 'JO" 78 30 92 25 Menus à 100 I 150 / 220 F. Carte compter 200 F. CB AE DC. Fermé samedi midi, dimanche et lundi. Service midi et soir jusqu'à 22 h.

Non loin de la rue des Fantasques, célèbre rendez-vous des artistes, !' Atelier expose ses fines lames. Des plats peints aux couleurs de la nouvelle cuisine, composés de touches délicates et de sculptures parfumées (foie gras chaud, filet de rouget, ragoût de crusta cés ... For your eyes only.), un décor aux lignes p ures résolument dépouillé, et le charme d'Alain Bailly sont autant d'instruments qui forgent le succès de cet Atelier. Artiste ? Artisan ' Sans doute les deux.

LÉON DE LYON

1, rue Ple n cy, le' - "E' 78 28 11 33 Menus à 160 / 340 F + 12 % de service. Carte compter 280 F. CB. Fermé dimanche et lundi midi. Se1vice à midi et de 19 h 30 à 22 h. Groupes : 20 maxi.

Léon se proclame de Lyon et il le prouve. Derrière l'ap p arence débonnaire de la grande façade rongée par le lierre se cachent des salles aux pfafonds bas ornées de bois peints et de vitraux : la chaleur de ce lieu invite à la bonne humeur et au bon repas (les deux allant souvent de pair et de fils !). Repas qui peut être aussi bien "lyonnais traditionnel" (quenelle de brochet, gras double) que "lyon nais avant-garde" (menu dînette superbe : sauté de gigot d'agneau aux tèves, feuilleté de cervelle d'agneau, amourettes... ). Perpétuelle oscillation entre les modernes et les anciens, l'audace et la tradition. "Appuyez-vous sur les principes, ils finiront bien par céder", disait Sacha Guitry. Jean-Paul Lacombe l'a bien compris.

RESTAURANT HENRY

27, rue de la Martinière, le - "E' 78 28 26 08 Menus à 100 er 180 F + 15 % d e se1vice. Carre compter 300 F. CB DC AE. Fermé lundi et samedi midi, sauf fêtes et jours fériés. Se1vice midi et soir à partir de 19 b 30 sw· rés e1var io n uniquement. Groupes : 40 maxi.

Tout a été dit et redit sur cette célèbre table lyonnaise : ballet précis et raffiné des cloches d'argent qui vous cachent le sublime (filet de bœuf au jus de truffes et à l'orange ; mousse de poisson au coulis de langoustines) ; saveurs délicates des mets mêlées à celles de voluptueux nectars (une très belle carte des vins) ; un plateau de fromages qui se suffirait à lui-même ; enfin un accueil toujours inégalé. Sans surprise direz-vous ? Mais quand cette constance atteint une telle qualité, pourquoi vouloir être surpris ?

DANIEL ET DENISE

2, rue Tupi n , 2c - "E' 78 37 49 98 Menus à 120 I 190 F. Carte compter 270 F. AE CB DC. Fermé dimanche et lundi midi. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Daniel et Denise ou la fin d'une épop ée ? Ô temps, pourquoi n'as-tu suspendu ton vol ?

Ce cuisinier, qui est encore une référence dans le Tout-Lyon, serait-il las de cuisiner ' Certes, son génie transparaît dans ses plats (marinade de poisson tiède, tresse de sole et saumon, feuilleté de ris de veau aux morilles . . . ). Mais les menus gastronomiques se sont envolés, la carte s'est amincie et le service a pris un coup de froid. Dans l'attente de meilleurs jours.

�

36 15

CODE : SOSPP

�

î l R E ER

=======================············;··················.·.·.·.·············.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.········======================= :·:·:·:·:·:·:·:·:·:·:·: ·:·:·:·:·:·:·:·:·:·:·:· ::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::

.l:l 1 ·1 ·1 =1 1 R [ ) î R � R R n î :1 =� -1 :� 1 -1 :1 1 = �. _ rttttm t�III�r .

:·:·:·:·:·:·:·:·: ·:·:· : : : : : �·:-·!·:.:.: • • • • •

•

4 1 R U E B U R DEA U LYO N 1

'·

TÉL.

78 30 92 2 5

FERMETURE DIMANCHE L U N D I ET SAMEDI M I DI)

::::::::: ::.::: : : : :·:·:.:.:

· ·

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • .• • • • • .• • • • • • • • .• • •. • .•. • .• • • • • • .• .• .. • .• • . .• .• .• .• .• .• .• .• .• .• . .

• • • • • • • • • •

. · . . .

RESTAURANT GASTRONOMIQUE MARC SAUVAGE

38460 T R E PT (près de l'égl ise)

� 7 4 92 90 1 9

à 40 km de Lyon, di rection Crémieu-Morestel Fermé le mardi

Des pâtes ... oui, mais des Panzani.

•.

LES FANTASQUES .-.� 49-53, me de la Bourse, 2c - ".!." 78 37 36 58 Menu à l55 F + 1 2 % de service. Carte compter 250 F. AE CB. Fermé le dimanche. Ser vice midi et soir jusqu'à 22 h. Rue de la Bourse, les Fantasques sont une valeur de tradition. Avant de vous asseoir, on vous mène jusqu'à l'étalage des poissons mêmes que vous retrouverez, préparés avec soin par les doigts expérimentés de Claude Gervais, dans votre assiette. Une tradition nelle discussion avec le chef à votre table et un non moins traditionnel petit billet doux en fin de repas. la tradition a cela de bien qu'elle ne perd jamais mais elle gagne p eu sou vent, et il manque un "je ne sais quoi" à cette maison pour vous donner envie de faire une O.P.A. LES TROIS DÔMES

20, quai Gailleton, 2c - ".!." 78 42 72 50 Menus à 199 / 265 F. Carte compter 250 F. CB DC AE. Service tous les jours midi et soir jusqu'à 22 h. Au huitième étage du Sofitel, vous trouverez un restaurant à la hauteur. le cadre est à la hauteur de la splendide vue sur Lyon by night. le service est à la hauteur du cadre raffiné. la carte est à la hauteur du service distingué. Enfin les plats (dont de fabuleuses huîtres chaudes) sont à la hauteur de la carte. Mais pour vivre "Trois Dômes P.t un coussin", il faut payer des droits de hauteur.

VETTARD

7, place Bellecour, 2c - ".!." 78 42 07 59 Menus à 200 / 230 F +12 % de service. Carte compter 250 F. AE CB DC. Fermé le dimanche et samedi soir en été. Service midi et soir jusqu'à 21 h 30. G ro upes : 30 ma..'Ci. Jean Vettard, c'est le charme discret de la bourgeoisie lyonnaise : une grande cuisine flir tant tantôt avec la pure tradition lyonnaise (quenelles de brochet), tantôt avec l'alliance de saveurs subtiles et recherchées (les célèbres 3 saveurs de la mer et du boucher ou le loup raidi à l'huile de basilic et vinaigre de xérès) ; un décor raffiné, un service stylé et pourtant débonnaire. Dommage qu'un choix limité de menus et certains prix pour les quels il vaut mieux être un riche soyeux qu'un descendant de la Mère Cottivet, viennent gâter cette étape au cœur du Lyon véritable.

ANDRÉ PEREZ (L'INDUSTRIE)

95, cours du Docteur-long, 3c - ".!." 78 53 27 05 Carte comprer 200 F. CB AE DC. Fermé samedi et dimanche. Service midi et soir jus qu'à 22 h. J'accuse André Perez d'être victime d'un dédoublement de sa personnalité. Son accoutrement - éternelle queue-de-pie, crâne dégarni sur le sommet, cheveux en bataille sur les côtés et la nuque - évoq ue indiscutablement un chef d'orchestre. Autre détail accablant, sa maestria culinaire : foie gras chaud aux p ommes acides, pigeon farci, ris de veau aux truffes, fricassée de lapereau, ronde des desserts ... le plaisir qu'il prend à expliquer sa cuisine, à échafauder une véritable théorie du goût nous éclairent sur sa seconde personnalité : un professeur Nimbus, voire un prédicateur. le soin g u'il prend à la présentation des plats, au choix de la vaisselle, à l'atmosphère de sa salle l son atelier) révèlent sa troisième personnalité : peintre. . Enfin ses sautes d'humeur, le souci qu'il a de faire partager son vice, sa crainte de l'échec, son besoin d'affection montrent qu'il est un grand enfant. Dossier terrible, conclusion sans appel de l'expert : vive sa folie culinaire 1 1 1

REJOIGNEZ L E PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. . .

L'ARC-EN-CIEL Hôtel Frantel-Pullman, 129, rue Servien t, 3c - ".!: 78 62 94 12 Menus à 165 / 205 F. Cane compter 200 F. AE CB DC. Fermé dimanche e t lundi midi. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Groupes : 100 maxi. L'Arc-en-Ciel est un peu le frère jumeau du Jules Verne à Paris. Chacun sa tour, chacun sa gastronomie. Le nouveau chef de L'Arc-en-Ciel a opté pour une cuisine à la fois classique et originale, personnelle en un mot. Il est des plats, notamment la poêlée de rouget avec son beurre d'oursin ou la palette de desserts, où culmine l'enchantement gustatif et visuel. Au 32< étage, tout semble devenir privilège.

LE GOORMANDIN 15G, rue Paul-Bert, 3c - ".!: 78 G2 78 77 Menus à 115 / 180 / 260 F. Cane compter 200 F. AE CB DC. Fermé samedi et dimanche. Service midi et soir jusqu'à 21 h 30. Groupes : 30 maxi. Le Gourmandin est un de ces restaurants qui savent prendre de l'âge en gardant une étonnante jeunesse. Le cadre rustique en pierres apparentes se voit rajeuni par les peintu res modernes aux murs et le gamin joufflu et gourmand qui orne les assiettes. Le service, stylé et irréprochable, garde lui aussi le sourire et la simplicité de la jeunesse. La cuisine, enfin, doit autant à l'expérience classique et "bocusienne" des chefs qu'à leur incorri�ible goût pour l'innovation (soupe de lentilles, chevreuil au café, fricassée de girolles ... ). Le Gourmandin est assurément un grand parmi les jeunes ... ou peut-être un jeune parmi les grands ?

LA TOUR ROSE lG, rue du Bœuf, 5c - ".!: 78 37 25 90 Menus à 150 F ( midi) 180 / 290 / 360 F + 15 % service. Carte compter 280 F. CB DC AE. Fermé le dimanche. Service midi et soir jusqu'à 22 h 30. Groupes : 70 maxi. La Tour Rose est un monde à part entière, assurément must. Gentry lyonnaise et hom mes d'affaires viennent y prendre d'importantes décisions, y sceller du sceau de la gastro nomie des alliances diverses. Tous les sens ici sont sollicités : après avoir admiré la superbe cour intérieure, votre main viendra effleurer les nappes de soie froissée qui don nent aux tables un saisissant relief, réhaussé par des assiettes qu'on dirait de marbre poli. Ensuite seulement vous découvrirez la somptueuse cuisine de Philippe Chavent, aux accords toujours parfaits (aiguillettes de canard et homard au melon, tomate farcie aux escargots). L'inoubliable madeleine et sa glace au miel viendront enfin vous aider à choi sir votre café sur une carte qui en propose quatre arômes, selon votre goût. Unique ...

CHEZ GERVAIS 42, rue Pierre-Corneille, Ge - ".!: 78 52 19 13 Menu à 130 F. Carte compter 250 F.CB AE DC. Fermé samedi midi et dimanche. Ser vice midi et soir jusqu'à 21 h 45. Le velouté de ton accueil, la fraîcheur de tes produits et l'onctuosité de tes sauces (saint jacques au roquefort, sole au champagne... ) te placent dans la crème des tables lyonnai ses. Merci Maman Lescuyer de nous avoir donné ce petit Gervais-là...

CAZENOVE 75, rue Boileau, Ge - ".!: 78 89 82 92 Menu à 170 F. Carte compter 250 F. Fermé samedi et dimanche. Service midi et soir jusqu'à 22 h. En matière culinaire, M. Orsi, vous le savez, est un magicien. Voici un de ses tours à la mode : prendre la qualité de ses p roduits et de ses plats, et appliquer des prix équivalents. Etre Orsi et serrer la pince aux clients. Remuer le tout. Et là, surprise ' Ce n'est pas le res taurant Orsi qui sort du chapeau mais une carte moins prestigieuse proposée dans un cadre très club anglais raffiné... Le tour est joué et c'est assez réussi. Mais n'ayez crainte, le restaurant Orsi n'a pas pour autant disparu, il a seulement trouvé un complément d'am biance.

RESTAURANT

CHRISTIAN GRISARD 158, rue Cuvier - 69006 LYON

� 78 24 77 98

(parking gratuit à 50

CHRISTIAN GRISARD 158, rue Cuvier, 6" - ".:: 78 24 77 98 Menus à 98 / 160 / 220 F. Carte compter 200 F. CB DC. Fermé dimanche et lundi. Ser vice midi et soir jusqu'à 22 h 30. Groupes : 35 maxi. Il règne comme une quiétude élégante sur cette salle soignée où aucun bruit extérieur ne perce. Le maître des lieux aime à présenter lui-même ses plats, conseiller le choix d'un vin et s'inquiéter de votre confort. Rassurez-le d'un sourire car ici rien ne peut vous déplaire : huîtres chaudes au blanc de poireaux, ragoût de saint-jacques, magret de canard ou salade gourmande au foie gras maison, servis avec diligence et courtoisie.

LE QUATRE SAISONS 15, rue Sully, 6c - ".:: 78 93 76 07 Menus à 120 F et 150 F. Carte compter 260 F. CB AE DC. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 21 h 30. Arcimboldo les a reproduites dans ses fameux portraits de fleurs et de fruits. Vivaldi les a immortalisées dans ses concertos. Bertoli leur voue un culte incomparable en réunissant les talents des deux précédents virtuoses afin qu'ils transparaissent aussi bien dans son décor que dans ses œuvres : bavarois de saumon, foie gras chaud, aiguillettes de canard de Barbarie avec sa poire rôtie au beurre, saint-pierre à la crème de saumon fumé ... Un artiste à part entière, à applaudir des quatre mains.

FÉDORA ... �

249, rue Marcel-Mérieux, 7" - ".:: 78 69 46 26 Menus à 95 et 170 F +12 % de service. Carte compter 250 F. CB DC AE. Fermé samedi midi et dimanche. Service à midi et de 19 h 45 à 22 h. La "Fédora" du réalisateur Bill y Wilder était lointaine, énigmatique et terriblement sédui sante (Marthe Keller). Le "Fédora" de Daniel] udéaux est lointain (sud de Lyon), énigma tique (façade discrète) et diaboliquement séduisant (charcuterie de la mer, turbotin aux endives). Il vous fera découvrir les saveurs de la mer comme jamais vous ne les avez goûtées. Le vent du large vous appelle, voguez vers le Fédora.

LE BATEAU HERMÈS

Quai Claude-Bernard, Pon t de l'Université, 7c W 78 58 36 34 Menus à 180 F ( midi) 250 F. CB AE DC. Fermé dimanche soir et lundi. Embarque ment avant 12 h 15 et 20 h 15. Bonjour, les lignes Hermès sont heureuses de vous accueillir sur leur navire pour une balade sur les trois fleuves lyonnais : le Rhône, la Saône et le beaujolais, et même un détour par des excellents affluents tels que le champagne ou le bordeaux. Suite à des pro blèmes de stockage, notre carte ne comportera que deux menus. Par contre, vou's dispo serez à volonté des sourires de l'hôtesse et de l'intimité d'un repas aux chandelles. Si vous choisissez de nous rejoindre à quai, un piano-bar et une discothèque vous attendent. Détachez vos ceintures et larguez vos amarres ! -

L'AUBERGE DE FOND ROSE

23, quai Georges-Clemenceau, Caluire W 78 29 32 61 Menus à 1601 200 / 320 F. +12 % service. Carte compter 280 F. CB AE DC. Fermé dimanche soir et jours de fêtes. Service midi et soir jusqu'à 21 h 30. Groupes : 80 maxi. C'est un trou de verdure où chante une rivière. Les paons y font la roue devant un Cupi don, q ui, éle son œil, surveille la terrasse ombragée. Le maître du domaine, le sieur Michel Brunet, habille les poissons de saveurs parfumées ; et son talent encore, dans ce cadre parfait, remplit un p1ein chariot de succulents desserts. Dommage que le service soit si peu rose sur le fond. -

AUBERGE DO CEP

Fleurie-en-Beaujolais W 74 04 10 77 Menus de 180 F à 400 F. Carte compter 250 F. CB AE. Fermé dimanche soir et lundi. Service midi et soir jusqu'à 21 h. Fleurie, petit village où il fait bon vivre, tire de sa vigne un des meilleurs crus du Beaujo lais. Le Cep, quant à lui, reste une des meilleures tables de la région et la cuvée Gérard Cortembert millésime 1986 a toutes les caractéristiques d'un grand cru. Robe claire et aérée comme la salle de son restaurant. Bouquet audacieux et ensoleillé, à l'image des petites herbes qu'il aime à parsemer sur ses plats (filets de rouget rôtis au beurre de thym, rouelle de homard en vinaigrette aux herbes ... ). Saveur corsée des langoustines sur fon due de choux verts et du foie gras chaud poêlé au vert jus. Un cru qui vous laisse en bouche le souvenir d'un moment privilégié. Un cru qu'il fait bon déboucher par un dimanche ensoleillé. -

JEAN BROOILLY

3 ter, rue de Paris, Tarare W 74 63 24 56 Menus à 114 / 160 / 240 F. Carter compter 210 F. AE CB DC. Fermé dimanche et lundi. Service midi et soir jusqu'à 21 h 30. Groupe : 15 maxi. Lorsqu'on est situé à égale distance de Bocuse et de Troisgros, il est difficile de se faire un nom : le premier s'est démené comme quatre, les deuxièmes sont trois. Alors un grand bravo pour Jean Brouilly qui, à force de talent et de persévérance (les deux étant liés), a fait de son restaurant une étape gourmande très agréable. Lotte au basilic, tournedos au fumet de truffes, lotte braisée aux mousserons, abricots rôtis au coulis de framboise ... Délicatesse des mets, gentillesse de l'accueil, justesse de l·a note : autant de raisons d'aller chez Brouilly. -

f. Jlodart

Î k /ai� d '&· rie !fr Ybaëlr' rleJ Y5uùr/1/rrJ

$1:v1,p:u.)

!fttJttfè Cttt v-lfo/d-P{;�'tUtrt t5!J7CC 5& 11tJ/taJt Yi/. 7SY.5 94.97 -

CHAPON FIN Thoissey - � 74 04 04 74 Menus à 179 / 255 / 280 F ( v ins er café compris) 350 F. Carre comprer 200 F. DC CB. Fermé mardi midi er le soir en hiver. Service midi er soir jusqu'à 21 h. Groupes : 30 maxi. Son décor coq-et, sa cuisine coq-in(e), on fait du Chapon Fin u ne des coq-eluches du Petit Paumé. Dans ce pays de coq-agne le gourmet est roi et pour ce coq-tail de plaisirs, le Petit Paumé brandira bien haut la coq-ard de ce restaurant. Chapeau, Chapon. FIN.

LE CHÂTEAU Faverges-de-la-Tour - � 74 97 42 52 Menus à 150 / 275 / 390 F. Carre comprer 300 F. CB EC DC AE. Ouverr de mai à fin octobre. Service jusqu'à 21 h 30. Groupes : 200 maxi. A une heure de carrosse de Lyon, le Petit Paumé s'est senti roi. Côté jardin : vue imprenable sur les paisibles vallées verdoyantes de l'Isère. Côté cour : une clientèle essentiellement étrangère, dont l'attitude est aussi paisible et les billets aussi verdoyants que les paysages alentours. Côté table : la châtelaine des lieux vous propose un nouveau styl� : la faste food - casso lette de petits gris au cresson, turbot poché aux asperges, escalope de saumon sauvage au céleri, noisette d'agneau aux petits légumes, pigeonneau de Bresse aux petits artichauts violets, fromage du terroir, mille-feuille aux fruits rouges de saison. Une après-midi placée sous le signe de la découverte, une belle épicure de santé en quel que sorte, mais attention on n'héclone qu'aux riches. Ah 1 La vie de château ...

CHÂTEAU DE PIZAY Sainr:Jean-d'Ardières, 69220 Belleville � 74 66 51 4L Menus à 150 / 180 / 220 / 250 / 280 / 320 F. Carre comprer 250 F. CB AE DC. Fermé dimanche soir er lundi. Service à midi er le soir jusqu'à 22 h. XIV' siècle : érection du donjon au coeur du Beaujolais. XVIII'" siècle : reconstrucrion du château au jardin - échiquier dessiné par Lenôtre. XX' siècle : piscine, tennis et resraurant artendent, dans le calme du parc, les amoureux alanguis venus ici en lune de miel. Un cadre idyllique, sans nul cloute. Mais qui veut grand contexte, exige grande gastronomie. Et peut êrre celle-ci est-elle encore perfectible : les mets sont raffinés (feuillantine de moules, poitrine de caneton au miel. .. ) mais les ingrédients, tels que les haricots verts, ne sortent visiblement pas toujours du jardin. XXI' siècle : on espère que la réputation de bonne table sera alors assise. -

�

36 15

CODE : SOSPP

�

ROGER DOUILLÉ

Les Echecs, - "Ji 78 91 80 05 Menus à 135 1 165 / 230 F. Carte compter 250 F. CB AE. Fermé lundi soir et mardi. Ser vice midi et soir jusqu'à 21 h 30. Groupes : 80 maxi. Bien que Roger Douillé ne se mouille pas dans la création culinaire, vous af>précierez à coup sûr une mousseline de poisson ou un gigot de poularde fourré : la cuisine est réso lument classique, tout comme le cadre cossu, agrémenté d'un jardin propret. Et pour le tout, vous n'aurez pas à douiller cher.

LA GENTIL'HORDIÈRE

Route du Mont-Verdun, Limonest - "Ji 78 35 94 97 Menus à 115 / 160 I 240 F. Carte compter 200 F. CB AE. Fermé samedi midi et dimanche. Service midi et soir jusqu'à 21 h 30. En cestui temps, le Peltit Paulmé se rendoyt à la Gentil'Hordière. Se asseoyt à table et par ce qu'il estait nasturellement gourmand estudioyt la carte et décidait és uns pour le menu gastronomique, iceluy s'en trouvant fort bien et n'en disnant que mieulx, és autres pour moultes mets gourmands. Et comme jamais "homme noble ne hait le bon vin", arrosait son desjeuner avec force syrop vignola. Repu, le Peltit Paulmé s'en fut, mais clavant que de s'en aller, au rang de grand maître de la gastronomie la Gentil'Hordière promut.

LES GRILLONS ( Fern and DUTHION)

18, rue D.-Vi n ce nt, 69410 Cha mpagne-au- Mo nt-d'O r - "Ji 78 3; 04 78 Menus à 92 / 135 / 180 / 245 F +15 % de service. Carte compter 250 F. CB DC AE. Fermé dimanche soir et lundi. Se rv ice jusqu' à 22 h 30. Groupes : 30 maxi. Incontestablement, les Du thion savent recevoir. Leur maison est belle et bourgeoise, leur terrasse ombragée, leur jardin bien entretenu. Madame vous reçoit gentiment alors que Monsieur (Fernand pour ceux qui l'appellent ainsi) officie derrière son piano en cuisine : il en sort de délicates harmonies (poisson, viande, fromages ou desserts, pas une seule fausse note !). Il n'est pas jusqu'à la cave qui ne fasse l'objet de soins particuliers. Ajoutez que la P.A.F. (Participation Aux Frais) est raisonnable : un rallye... culinaire à faire, en vérité.

L'HÔTEL DES THERMES - LE PAVILLON

Hôtel des Thermes de Charbonnières-les-Bains - "Ji 78 87 12 33 Menus à 80 / 120 I 165 / 245 F. Carte compter 200 F. Service tous les jours midi et soir jusqu'à 21 h. Groupes acceptés. Suite des pérégrinations du Petit Paumé : ... "Il emprunte la route de Charbonnières et ses regards se portent naturellement sur le charmant tableau que forme cet ensemble thermal avec restaurants, terrasses et torrent au rythme cristallin. Au fond, le pavillon : le Petit Paumé se retrouve perdu dans un luxe agréablement guindé, heureusement guidé au travers d'innombrables salons jusqu'à la pompeuse salle à manger. "Quelle cure épicurienne '" se dit-il en voyant la carte. Et il s'en trouve convaincu une fois sustanté de quelques poissons et d'une merveille de fondant aux poires. Le portefeuille certes délesté, il s'éloigne de Charbonnières, en sifflotant un air joyeux... "

L'HÔTELLERIE DE BEAURIVAGE

Condrieu - "Ji 74 59 52 24 Menus à 170 / 250 F +15 % serv i ce. Carte compter 230 F. CB DC AE. Service 7 jours sur 7 jusqu'à 21 h. D'abord, à babord, un décor d'accord. Puis à tribord, le service raffiné d'un capitaine très vieille France qui ira vous chercher dans ses cales des vins à ravir vos palais. A la hune, un pigeonneau farci et un chariot de desserts à vous couper le souffle. Alors n'hésitez pas à accoster à ce Beau Rivage.

"Le Jardin Tassinois"

5, rue de la Liberté

69160 TASSIN (à 100 m de l'horloge)

Tél. 78 34 OO 47

Mme et M. FRIGO restaurateurs PLATS ______

E M PO RTER

Fermé dimanche soir et lundi

LE JARDIN TASSINOIS

_ _ _ _ _ _

5, rue de la Liberté, Tassin - � 78 34 OO 47 Menus à 95 I 129 I 164 I 195 I 245 I 320 I 350 F. Carte compter 200 F. CB EC DC AE. Fermé dimanche soir et lundi. Service jusqu'à 21 h 30. Groupes : 60 maxi. Sur un fond pastel, le fondu des goûts, le fondant des mets. Les fondements d'une grande cuisine ( foie gras, feuilleté aux langoustines, saumon au caviar, meringue à la fraise, assiette gourmande) vous feront fondre de plaisir. Au fond : un vrai jardin à la française, où travaille sans relâche un grand philosophe de la cuisine : Christian Frigo.

LARIVOIRE Chemin des Îles, 69240 Rillieux-la-Pape - � 78 88 50 92 Menus à 120 / 145 1 250 F. Carte cornpter 250 F. CB AE DC. Fermé lundi soir et mardi, 3 semaines en février et la l'" semaine de septembre. Service jusqu'à 21 h 30. Groupes : 60 maxi. Autant de doux mets en symbiose C'est ce que Larivoire propose Et en s'exclamant, c'est grandiose ' Le gourmet, épaté, dispose (ou dit pause ' ) A Larivoire, Larry voit rose A Larivoire, mon cœur repose.

LASSAGSAIE Chasselay - � 78 47 62 59 Menus à 85 1 120 / 170 / 250 F. Carte compter 200 F. CB AE. Fermé mardi soir et mer credi. Service midi et soir jusqu'à 21 h 15. J'ai fait un rêve ... Visité par les dieux culinaires bien décidés à envoyer la sauce.. .J'ai fait un rêve... Les doigts magnétiques de Guy Lassausaie ont Je don des plats magiques ... Sau mon au basilic... Filet de truite ... ) ai fait un rêve... Dans un décor anodin, une cuisine très osée et créative. '

LE PANORAMA

Place du Général-Brosser, Dardilly- le-Haut � 78 47 40 19 Menus à 118 1 161 1 194 / 300 F. Carte compter 300 F. CB AE. Fermé le dimanche soir, lundi soir et mardi. Service midi et soir jusqu'à 21 h. Ce n'est pas son parrain de druide qui me contredira, on fait dans cette table de bo"nne réputation de la belle cuisine - foie gras, soupe de melon, loup grillé, saint-pierre et rou get au safran, rognon entier, pigeon rôti aux gousses d'ail et son paillasson - quelque peu épicée. Ce qui fait dire que le chef est amoureux. Amoureux de sa femme, Maryse Alla rousse, meilleur sommelier de France, qui dispense avec talent vins de France, sourires et élégance. -

REJOIGNEZ LE PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. ..

C:zmer de

l:ez

�

G uy VIG NAT est à votre service pour :

Foies g ras frais (français et import) Magrets - Confits - Truffes - Saumons fumés Vins et liqueurs 6, RUE P I E RR E- CO R N E I LLE

69006 LYON

RESTAURANT JEAN FOUILLET

"Ji 78 52 50 01

Fareins ( près de Villefranche-sur-Saône) - � 74 67 91 94 Menus à 144 / 180 I 185 / 250 F + 12 % de service. Carce compter 260 F. Fermé lundi soir et mardi. Service à midi et le soir jusqu'à 2 1 h 30. Groupes : 45 maxi. Le Pont des Samsons n'est plus. Vive Jean Fouillet 1 Une remarquable étape gastro nomique a en effet changé de nom : c'est à Fareins qu'il faut suivre désormais les bons conseils de Dalia, sommelière, et le génie très fouillé de Jean. Le menu "découverte" et la carte sont une succession de surprises gustatives : asperges à la chantilly d'huîtres et de xérès, langoustines poêlées à la vanille, émincé de saumon au caviar et au thé fumé, p igeon au vin d'orange et à la cannelle. . . Voici un faible aperçu d'une alliance réussie entre le sophistiqué et une pointe d'exotisme ; la cuisine de Jean Fouillet est une cuisine rare.

LE ROCHER

8, quai RaouJ-Carrié � 78 83 99 72 Menus à 97 / 160 / 227 F. Carte compter 180 F. CB. Fermé samedi et dimanche. Service à midi et le soir jusqu'à 21 h 30. Sisyphe était condamné à remonter éternellement son rocher au sommet de la mon tagne. Le Petit Paumé, lui, aimerait bien être condamné à remonter plus souvent la Saône pour s'attabler à la superbe terrasse de ce restaurant où la cuisine est d'une finesse exquise. Dommage que, malgré Sisyphe, les prix montent plus vite que le rocher. -

LA TERRASSE

Pbce des Mariniers, Loyetces - � 78 32 70 13 Menus à 90 / 140 I 220 F. Carte compter 220 F. CB AE. Fermé di.manche soir et lundi. Service à midi et le soir jusqu'à 21 h 30. Groupes : 30 maxi. Gérard Antonin est un artiste. l i saura vous peindre la plus inoubliable de vos soirées. Au fil du Rhône qui coule non loin de là, les mets les plus délicats, les saveurs les plus subtiles dérouleront leurs flots devant vos yeux éba11is : foie gras cuit au torchon, salade d'écrevisses et fonds d'artichauts au basilic, homard breton et sa courte-nage, fricassée de grenouilles au cresson ... Enfin le chariot de desserts en crue finale saura faire monter en vous les derniers reflux de votre gourmandise.

LES TILLEULS

146, avenue Charles-de-Gaulle, Tassin-la-Demi-Lune � 78 34 19 58 Menus à 90 / 150 / 230 F. Carte co.mprer 200 F. CB AE. Fermé dimanche soir et lundi. Service à midi et le soir jusqu'à 21 h 30. Groupes : 180 maxi. Si les Tilleuls annoncés par l'enseigne ombragent effectivement la terrasse, c'est une splendide branche d'acacia qui fleurit et agré-menthe une salle très réussie. Un chef, qui a visiblement la cuisine infuse, alterne les réalisations personnelles (une mousseline de rascasse aux champignons à ne as ra-thé 1) et des prép arations plus traditionnelles : foie gras, blanquette de lotte ... I se saigne aux quatre l ver)veines pour un chariot de desserts grandiose. Du cadre à l'addition, vous apprécierez toutes les vertus maison. -

LES GRANDES TABLES AUBERGE DO PÈRE BISE

Route du Port, TaJJoires - ".:." 50 60 72 01 Menus à 300 / 400 / 500 F. Carte compter 450 F. CB AE DC. Fermé mercredi et mardi en hiver. Service midi et soir jusqu'à 21 h 30. Groupes : 120 maxi. L'Auberge du Père Bise est une de ces super-productions qui marquent par la richesse de leur mise en scène. Le décor mérite à lui seul un césar : p anoramique sur les sommets alpins, plongée dans le lac d'Annecy depuis la terrasse fleurie, zoom sur un intérieur cossu et lumineux. Le jeu des acteurs est irrép rochable, avec par ordre d'entrée en scène : truite saumonée au gingembre, médaillon cfe langouste aux herbes, suprême de pigeon bordelaise. Bref, la perfection d'un scénario imaginé par Gilles Furtin.

LE BATEAU IVRE

Le Bourget-du-Lac - ".:." 79 25 02 66 Menus à 160 I 270 I 320 / 410 F + 15 % service. Carte compter 350 F. CB AE DC. Fermé le mardi et en hiver de novembre à avril. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Groupes : 20 maxi. Dans cette vieille maison un peu sombre, vous vous sentirez immanquablement l'âme d'un gastronome doublé d'un châtelain. Les tableaux aux couleurs vives qui tranchent avec les murs de pierre sont à l'image de la cuisine desJacob aux alliances fortes et racées : tartare de saumon, langouste rôtie au jus d'épices, blanc de turbot aux lentilles vertes, pot-au-feu de pigeon et grâtin de fruits rouges au sabayon de Grand-Marnier... Quant au café, quoi de plus agréable que de le prendre confortablement· installé à l'ombre des grands arbres du jardin ?

GEORGES BLANC

Vonnas - ".:." 74 50 OO 10 Menus à 240 / 360 F + 12 % service. Carte compter 350 F. AE CB DC. Fermé mercredi et jeudi midi. Pendant presque un siècle, rien ne bougea à Vonnas. La Mère Blanc excellait dans une cuisine du terroir toute simple, utilisant les produits du pays avec amour et goût de la perfection. Lorsque le tout jeune Georges Blanc prit la succession de ses célèbres mère et grand-mère, de grands travaux firent de ce restaurant une étape obligatoire pour les nom breux étrangers venus goûter la quiétude de la doulce France. Georges Blanc osa les mariages les plus audacieux tout en conservant son attachement aux traditions : gour mandise bressane au foie gras, flan de homard et langouste au beurre d'herbes potagères, l'incroyable crêpe parmentière au saumon et caviar, le bar marinière au vin d'Azé et autres créations de génie. En sortant, n'oubliez pas de visiter la cave et ses 100 000 bou teilles avec l'un des sommeliers : le spectacle est inoubliable.

PAUL BOCOSE Collonges-au-Mont-d'Or - ".:: 78 22 01 40 Menus à 280 / 395 / 430 F + 15 % service. Carte compter 550 F. CB AE DC. Service tous les jours jusqu'à 21 h 30. On pourrait dire de Paul Bocuse qu'il est à la cuisine ce que Pierre Cardin est à la haute couture : un ambassadeur infatiguable du prestige de la France aux quatres coins du monde. Sa réussite insolente suscite parfois des jalousies ou des interrogations acerbes. Comment diable peut-il concilier la gestion de ses intérêts en Floride, en Asie et la prati que assidue du marché quai Saint-Antoine ou à la Halle de Lyon ? Bref, Bocuse est-il encore Bocuse / La réponse est OUI. Lorsqu'on a la chance d'aller dans son fiefà Collonges, on ne peut qu'admirer. Le service est stylé, diligent sans être guindé, le cadre reposant, la cuisine merveilleuse d'équilibre : soupe aux truffes VGE, filet de sole Fernand Point aux nouil les fraîches (bel hommage au maître), poularde de Bresse en vessie, canette de Bresse rôtie... Véritable cuisine du marché, généreuse et copieuse, avec cette touche de génie que lui apporte la griffe Bocuse (et ses acolytes). Et, si par bonheur vous pouvez discuter avec cette grande toque, alors vous comprendrez qu'un tel personnage ne pouvait que réussir. Merci pour cette journée que nous avons passée chez vous, M. Bocuse.

CHABRAN Pont-de-l'Isère - ".:: 75 84 60 09 Menus à 180 / 260 / 360 F. Carte compter 300 F. CB. Fermé dimanche soir et lundi. Chabran, le chébran de la cuisine. Entre deux vols au Japon et aux Etats-Unis, Michel Chabran se trouvera peut-être à Pont-de-l'Isère pour vous accueillir. Dans un cadre chaleureux et moderne aux énormes bouquets et peintures futuristes, ce jeune cuisinier businessman apporte à la cuisine une touche très personnelle : filets de rouget poêlés à l'huile d'olive, saumon rôti à l'émulsion de tomates, suprême de loup poêlé à la crème de poivrons ... Choyé par une ronde de serveurs et touché par la qualité des plats, on ne se lasse pas de Michel Chabran. Un gastronome fêtait du reste, il y a peu de temps, son 5 000 ' repas dans ce restaurant : une preuve que la cuisine y est une découverte permanente 1

CHAPEL

�

Mionnay - ".:: 78 91 82 02 Menus à 390 / 500 F + 13,5 % de service. Carte compter500 F. AE CB DC. Fermé lundi et mardi midi. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Ce Maître de Chape! en surprendra plus d'un. Point besoin cependant de présenter ce saint de la cuisine des anges. Il officie toujours dans son cloître "mionnaysque" avec la même foi et le même talent. Mais ne craignez donc pas ce décor monacal car plus d'un sacrilège et d'un péché de (bonne) chère y seront pratiqués. Sur l'autel des plaisirs vous seront sacrifiés de volu p tueux mets : barbue aux rates écrasées et ciboulette au jus d'huî tres creuses, lasagnes d'araignées de mer et tourteaux au jus de leur suc ... Les péchés sont nombreux sur cette basse terre, mais seul ce diable aux doigts de fée peut nous faire monter au paradis gourmet.

PIERRE GAGNAIRE 3, rue Georges-Teissier, Saint-Etienne - ".:: 77 37 57 93 Menus à 160 / 260 / 360 F. Carte compter 300 F. CB DC AE. Fermé dimanche et lundi. Service midi et soir jusqu'à 21 h 30. Saint-Etienne gagnait hier, Saint-Etienne a encore Gagnaire. Nous lui avions décerné l'an dernier le titre d'officier de bouche hédonique. Aujourd'hui, il est toujours le met teur en scène génial de l'empire des sens. Pour chacune de ses créations, les saveurs con volent dans un hymen inattendu : petit canard colvert rôti entier et sa compote de noix et quetsches au vinaigre, julienne de sole de petits bâteaux aux raisins blonds et son saba yon <l'étrille, sa salade de navets à la crème ... Le décor est empreint de verdure, de lumière, et de modernisme. Les acteurs impriment à la cène un rythme fait d'ampleur et de simplicité. Gagnaire, le 8' Art.

GREUZE Avenue Gambetta (RN. 6), Toumus - "'Ji 85 5 1 13 52 Menus à 180 / 320 F + 15 % service. Carte compter400 F. AE CB. Fermé jeudi soir. Ser vice midi et soir jusqu'à 21 h 30. Jean Ducloux, c'est l'homme qui fait aimer la cuisine du terroir. Sa carte sobre ne laisse pas de place aux noms ronflants, qui souvent décrivent peu les plats. Mais tout n'en semble que plus appétissant car à chaque ligne, on découvre un plat unique hérité d'une longue tradition gourmande : pâté en croûte Alexandre Dumaine, quenelles de brochet Henri Racouchot, galette de truffes Dodin Bouffant,. blanquette de ris de veau grand mère Ducloux, sans oublier le gratin des gratins de queues d'écrevisses. Le Menu Epicu rien est irréprochable et tout dans les moindres détails est pensé pour votre accueil et votre p laisir. Il n'est pas étonnant alors que Jean Ducloux ait fait aménager un hôtel 4 étoifes juste en face des superbes tours de l'abbaye Saint-Philibert. Mieux qu'une étape, Greuze !? eut désormais devenir un séjour gourmand. (Hôtel ouvert à partir de décembre 1986).

LA MÈRE GUY

Roger Roucou

35, quai Jean-Jacques-Rousseau, La Mulatière - "'Ji 78 51 65 37 Menus à 160 / 250 / 320 F. Carte com pter 300 F + 15 % de service. CB AE DC. Fermé dimanche soir et lundi. Service mid i et soir jusqu'à 21 h 30. Groupes : 200 maxi. C'est à l'endroit où devait s'installer la Mère Guy en 1759 que Jean:Jacques Rousseau passa sa fameuse nuit à la belle étoile. Nous vous invitons à passer une soirée à la bonne étoile de Roger Roucou. Cette étoile brille de mille feux de p uis 35 ans ; elle illumine des salles richement décorées de boiseries et scènes de chasse. Elle fait rayonner un service de très haute tenue. Elle sublime une cuisine merveilleusement traditionnelle ( poularde du bocage bressan villageoise, tournedos aux cœurs d'artichauts et foie gras, filet de loup braisé aux écrevisses). La Mère Guy est "l'étoile du gourmet", l'éternel point de repère gastronomique.

ORSI

3, place Kléber, 6c - "'Ji 78 89 57 68 Menus à 170 / 260 F. Carte compter 350 F. CB AE. Fermé le dimanche. Service midi et soir jusqu'à 21 h 30. Orsi, c'est le mariage de la mémoire et de la modernité. Tout, dans son mobilier luxueux et kitch, ses tableaux majestueux et pompiers, son service princier et altier, son ambiance cossue, a ce parfum irrésistible et immanquable de la grande tradition classique. Sa grande cuisine épouse la finesse et le design de la nouvelle cuisine : filet de sole gratiné aux nouilles fraîches, saint-pierre étuvé aux poireaux. Un mariage fragile, respecté sur la place lyonnaise, qui se paie en lingots d'or (sic).

PIC

285, avenue Victor-Hugo, Valence "'Ji 75 44 15 32 Menus à 200 / 350 / 400 F + 12 % de service. Carte compter 500 F. CB AE. Fermé mer credi et dimanche soir. Service midi et soir jusqu'à 21 h 30. Groupes : 80 maxi. Une escale chez Pic est sûrement l'un des p lus grands plaisirs offerts aux gourmets. Rien n'est laissé au hasard dans les harmonies du décor comme cette douce couleur rosée qui relève de façon heureuse les tables dressées et superbes. Un classicisme de bon ton, en somme, sublimé par l'originalité de la cuisine : Pic, le père, et Pic, le fils, créent. Ils créent une cuisine aux saveurs surprenantes (papillote de saumon aux écrevisses, suprême de caneton en crépinette aux cassis, ou encore aumonière de loup aux huîtres), que la cha leur des vins amplifie. Et lorsque le repas s'achève dans un demi-rêve sur la terrasse ombragée, le plaisir est parfait. -

REJOIGNEZ LE PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. ..

LA POULARDE - Gilles Etéocle

2, rue de Saint-Etienne, Montrond-les-Bains - "J.i" 77 54 40 06 Menus à 135 F ( semaine) 190 / 200 / 270 / 330 / 370 F ( week-end). Carte compter 350 F. CB AE DC. Fermé lundi soir et mardi midi. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Grou pes : 40 maxi. Déjà les noms de l'auberge et des menus ont des sonorités à vous faire frémir le palais : la Poularde, Gilles Etéocle, Lucullus, Brillat-Savarin, le Favori, Johannès Randoing ... La cascade de plats qui les compose, intarissable, sans fin, coule lentement, dévoilant des senteurs raffinées, des alliances originales. Et pourtant, ici, tout se fait dans la tradition, la tradition d'une Poularde bicentenaire qui n'a jamais recherché qu'une seule chose : don ner au client le plaisir qu'il est venu trouver ..

LA RENAISSANCE

42800 Rive-de- G ier - "J.i" 77 75 04 3 l Menus à 105 / 175 / 198 / 260 / 300 / 350 / 4 20 F +en semaine men us d'affaires sur demande téléph o n iq ue à 105 I 120 I 140 I 175 I 1 98 l'. Carte compter 350 F. DC CB AE. Ser ice jusqu'à 2l h 30. O uv e rt cous les jours. Si Messire François le Premier revenait séant retrouver les fastes de son époque, sans nul doute chevaucherait-il vers Rive-de-Gier : un cadre cossu aux tapisseries époque Marignan, un service stylé mais décontracté, une terrasse ombragée où l'on se ferait bien chanté aubade par quelque Damoiseau et enfin, une carte à lire, à dévorer, à festoyer ... Des menus pour tous les palais et toutes les bourses, des mets d'une délicatesse novatrice oli s'harmonisent gabelle et sucrerie (mousse de rouget au Côteau de Malleval et cassis, aiguillettes de canard rosées aux myrtilles ... ), enfin, une pluie de desserts aux noms tenta teurs (crêpe au soufflé glacé Williamine, sabayon aux fruits, marquise au chocolat crème pistache ... ). Et pourtant, ce n'est plus Messire Laurent qui officie aux fourneaux . . . Point de cloute, ma mie, la renaissance de ce Chambord de la gastronomie est un pur miracle. v

LA PYRAMIDE (Fernand Point)

14, boulevard Fernand-Point, Vienne "J.i" 74 53 01 96 Menus à 370 / 450 F + 15 % service. Carte compter 350 F. AE DC Fermé lundi et mardi. Service midi et soir jusqu'à 21 h. Groupes : 35 maxi. Vous entrez par le jardin et c'est là, je vous le souhaite, que vous déjeunez en été, sur la superbe terrasse ombragée. Un accueil élégant et amical vous rappelera que vous entrez dans ce qui pourrait être !'Ecole Polytechnique de la cuisine française. On ne compte plus en effet les élèves de chez Point qui ont réussi une brillante carrière par la suite. Rien d'étonnant à cela car chez Point la cuisine est plus que fabuleuse, elle est juste. Tous les rapports de saveur semblent être calculés de façon arithmétique sans laisser de place à la moindre erreur. L'esthétique des plats proposés, un décor de table discret et un cadre plein d'espace sont les trois sommets d'un triangle équilatéral. Mais cette rigueur mathé matique n'enlève rien à une cuisine stylée pleine d'audace et de génie moderne. Pour refaire cette démonstration, rien ne sert de chercher, il faut partir à Point. -

TROISGROS

22, cours de la République, Roanne - "J.i" 77 71 66 97 Menus à 310 / 365 F + 15 % de service. Carte compter 400 F. CB AE DC. Fermé mardi et mercredi midi. Service midi et soir jusqu'à 21 h. Groupes : 40 maxi. La cuisine Troisgros est un domaine enchanteur où vous passez de plat en plat avec la même délectation. Du fois gras chaud à la rhubarbe jusqu'au chariot de desserts somp tueux en passant par le saumon à l'oseille, un service élégant et discret vous mènera pour vous faire découvrir la tradition Troigros. Et lors de votre second voyage, fort de votre expérience, vous pourrez abandonner le sentier traditionnel et suivre avec "Confiance" une route nouvelle secrète, inexplorée...

SPÉCIALITÉS AFRICAINES LA MANGUE AMÈRE @ 7, mon tée de !'Amphithéâtre, l"' � 78 39 15 42 Menu à 65 F. Fermé le lundi. Service midi et soir jus q u' à 24 h. G ro upes : 50 maxi. La Mangue Amère s'offre un nouveau visage, plus blanc, plus éclairé... Des spécialités africaines épicées toujours aussi appétissantes. . . Une addition toujours aussi douce. . . Curieusement, c'est l à qu'on s'amuse le plus, que l a fête démarre. Sacrés cocktails 1 -

LE SAFARI 70, rue Saint-Jean, 5c - � 78 42 33 2 1 Menu à 9 5 F. Carte compter llO F. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 23 h . Disco thèque ouverte jusqu'à 2 h. - Missieu, pou'quoi ils font la bamboula dans ce 'estaurant. - Parce que c'est un restaurant-boîte, boule de neige. - Et ça y en a été p'ésentement bon / - Le lapin au miel ou l'avocat Safari te feraient chaud au cœur mais tu sais, boule de neige, le Safari c'est pas un jeu pour les gens fauchés comme toi. - C'est pas g'ave, ça a l'air tellement sympa que je casse' ai ma noix de coco ti'eli'e pour y aller.

"LE SCHNOKELOCH"

SPÉCIALITÉS ALSACIENNES

Choucroute - Palette de porc fumée Jarret de porc salé - Fondue vigneronne Baekaoffa ouvert midi et soir - dimanche à midi fermé dimanche soir

(à 50 m de la place Saint-Nizier)

1 2 , rue Longue

69001 Lyon

Tél. 78 2 8 43 1 2

SPÉCIALITÉS LORRAI N E E T ALSAC I E N N E

Backaoffa - Truite à la lorraine Magret de canard aux mirabelles Andouillette au vin gris

�u

l}etit Iorrain RESTAURANT

1 2, rue Mgr-Lavarenne 69005 Lyon - St-Georges Tél. 78 92 91 01 - ouvert du mardi au dimanche matin

ALSACIENNES ET LORRAINES LE PETIT LORRAIN

12, rue Lavarenne, 5° - "JO' 78 92 91 01 Menus à 39 / 57 F ( midi) 57 / 67 / 87 F { soir) +12 % service. Carte compter 100 F. Si le Petit Lorrain était une qualité, ce serait la ·gentillesse. Si le Petit Lorrain était un péché, ce serait la gourmandise. Si le Petit Lorrain était une impression, ce serait .le bien-être. Si le Petit Lorrain était une corne, ce serait d'abondance. Si le Petit Lorrain était... Mais le Petit Lorrain est un restaurant, réjouissons-nous en.

LE SCHNOKELOCH

12, rue Longue, 1"' - "JO' 78 28 43 12 Menus à 45 F ( midi), 63,50 / 79,50 / 110 F. Carte C< > mpter 100 F. CB TR CR. Service jus qu'à 23 h. G roupes : 40 maxi. Pour les quelques gones qui ne lisent pas l'alsacien dans le texte, signalons que SCHNO KELOCH signifie "trou de moustique". Vous vous laisserez très vite piquer par les p'tits plats de Rémy : choucroute du Sungdan, Baeckoffa ; et enivrer par les vins du Rhin lLohengrin priez pour nous !). En guise de plaquette Vapona, le münster saura éloigner les moustiques du fameux Schnokeloch au chocolat.

ANGLAISES

MISTER HIGGINS

16, rue Dumenge, 4" - "JO' 78 30 10 20 Carte compter 100 F. Service compris. Pas de carte de crédit. Brunch dimanche marin de 10 h 30 à 14 h. Fermé le dimanche et lundi soir. Serv ice de 20 h à 22 h 30. Groupes : 20 maxi à midi uniquement. Message capté sur la BBC. - Les Anglais parlent aux Croix-Roussiens.J e répète : les Anglais parlent aux Croix-Rous siens. "Saumon fumé écossais aurait remonté rivière Clyde jusqu'au Grand Caillou en compagnie de meat loaf, lamb with mint sauce, Lancashire hot pie . . . Mission redorer le blason culinaire de la perfide Albion . . . Britannia rules the waves" - Le Petit Paumé parle à ses lecteurs. Je répète : le Petit Paumé parle à ses lecteurs. "Télé graphiste identifié ... Nom de code Mister Higgins ... En passe de réussir son pari 1 1 1 But is my taylor not too rich ' That's the question".

SALTER'S TEASHOP

24, rue Saint-Jean, 5" - "JO' 78 92 91 73 Menus à 57 F ( midi), 80 et 105 F. Carre compter 100 F. CB DC AE TR CR. Fermé lundi et dimanche soir. Service de 12 h à 18 h 45 et de 19 h 15 à 22 h. Groupes : 45 maxi. Figurez-vous, ma chêêêre, j'ai découvert l'autre jour un amour de petit restaurant. Tout y était so cute, you cannot imagine. je croyais baigner dans une théière victorienne d'épo que 1 Je vous conseille le "pork and apple pie" (pourtant le pie est en pâte feuilleté, ce qui est assez shocking, n'est-il pas ?), mais surtout de ces ââdorables petites bêtes que l'on nomme scones accompagnées de cream and jam . Le tout arrosé d'une nice cup of tea. Ah, my dear, j'en ai presque oublié que je me trouvais rue Saint:Jean et j'ai entendu BigBen me rappeler l'heure du départ !

ASIATIQUES

LA CHINE @

211, rue de Condé, 2" - "JO' 78 37 45 05 Menus à 25 / 38 F ( midi) 50 / 60 / 73 F. Carte compter 80 F. CB. Fermé le lundi. Service midi et soir jusqu'à 23 h 30. La Chine a ouvert ses frontières (sans droits de douane excessifs) à des plats plus origi naux que les classiques poulet, canard au soja, ananas ou rouleaux de printemps. Grand bond en avant pour les gambas grillées ou les calamars farcis. Alors attention, autres chi nois et nippons, à la montée de la Chine ! . . .

��

�

{��

�

La cuisine cantonaise et la cuisine à la vapeur traditionnelles

LA CH I N E NOUVELLE DIRECTION

Ouvert midi et soir sauf lundi 21, rue de Condé 69002 Lyon Tél. 78 37 45 05

1,..--

RUE DE LA CHARITE :;;;

,, -

��

RUE A . COMTE

�

C> -

"''PLACE Cl1R.NOT

�t�ad

:ffram � �%

CU ISI N E V I ETNAM I EN N E

3, rue Laurencin 69002 LYON (face au Musée des Tissus) Tél. 78 42 74 52

LE CONFORT IMPÉRIAL 10, rue Confort, 2° - � 78 42 41 88 ou 78 61 29 07 Menus à 37 F ( midi) 55 / 78 / 100 F. Carte compter 85 F. CB TR CR. Fermé le lundi. Service midi et soir jusqu'à 22 h 45. Groupes : 130 maxi. Depuis longtemps déjà, il siège à Lyon, à tel point qu'il est presque devenu le classique des chinois lyonnais. Sa cuisine est toujours égale à elle-même, jamais décevante, tou jours succulente. Et cette année, sa constance a été récompensée par une paire de "baguettes d'or".

LE GRAIN DE RIZ 3, rue Laurencin, 2° - � 78 42 74 52 Menu à 35 F ( midi). Carte compter 70 F. TR Fermé dimanche et lundi. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Groupes : 30 maxi. Quelle chance pour les riverains d'avoir ce Grain de Riz, souverain de la cuisine vietna mienne. Dans ce petit, mais riche lieu, il est dit (de menthe) q ue l'on peut faire ripaille en ribambelle et bambou, sans que les prix fassent grain-cer des dents. .

HONG KONG VILLE @

9, rue Claudia, 2° - � 78 37 73 74 Menus à 35 / 45 F ( midi) 50 / 70 F. Carte compter 80 F. CB. Fermé dimanche soir et lundi midi. Service midi et soir jusqu'à 24 h. Aussi doux qu'une balade en jonque sur Causeway Bay. Aussi accueillant qu'un honorable mandarin. Autant de plats que de Chinois en Chine. Enfin, une cuisine cantonaise originale et délicieuse à des prix made in Hong Kong.

�

36 1 5

CODE : SOSPP

HONG KONG VILLE

cuisine cantonnaise servie p a r le patron M . PHUNG, ancien chef à HONG KONG et au CANA D A.

M ENUS À. M I D I : 35 et 45 F net boisson comprise O I RE E : 58 F et 75 F net boisson en sus Menu de banquet - Salle à l ' étage

---

�

9, RUE CLAUDIA 69002 LYON - TÉL. 78 37 73 74 Métro : Cordeliers (en face de l'entrée du parking Cordeliers) Fermé dimanche soir et lundi midi

100 mètres de /'Horloge

f hi n a

LA VRAIE " CUISINE CHINOISE " - SERVICE SOIGNÉ 1 01 , avenue Charles-de-Gaulle

691 60 Tassin-la-Demi-Lune

Tél. 78 34 4 5 83

NOUVEAU .if MANDARIN :*..

LE MANDARIN

�� li�� ·r f

RESTAURANT C H I NOIS

RESTAURANT CHINOIS

1 5, rue Lanterne 69001 LYO N

3, rue Ozanam

(près de la Place des Terreaux)

Tél . 78 28 45 66

�u

FERMÉ LE LUNDI

(en ��e ��i��sse)

Tél. 78 39 08 49

�aps bu �ourire

Baguettes d'argent de la gastronomie ancienrze et traditionnelle chinoise Fermé le mercredi

6 1 , rue Racine 691 00 VI LLEU RBAN N E "ai 7 8 68 91 96

"" �

KUN YANG

12, rue Neuve, 2c "J.l' 78 39 98 12 Menus à 95 / 150 / 220 F. Carte compter 180/200 F. Toutes cartes de crédit. Fermé le lundi. Service de 12 h à 15 h ec de 19 h 30 à 22 h. Groupes : 35 maxi. La porte s'ouvre sur un vaste bouquet : sup erbe, il semble puiser sa force dans le mur d'eau qui l'arrose, inlassablement. Son parfum, vous le respirez bientôt dans un apéritif maison aux senteurs de rose. Séduit, vous voyez alors éclore et s'épanouir des espèces qui vous sont inconnues, alliances subtiles de raffinement et d'exotisme. Alors même si cette belle plante se fane parfois sur les desserts, même si ses é pines lacèrent vos écono mies, vous sortirez heureux d'avoir enfin cueilli la fine fleur de la cuisine chinoise, la tête pleine des parfums et des saveurs d'un merveilleux jardin ... -

NEW CHINA 101, avenue Charles-de-Gaulle, 69160 Tassin-la-Demi-Lune

� 78 34 45 83

Menus à 40 / 64 / 95 F. Carte compter 100 F. CB. 0 uvert tous les jours de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 23 h. Groupes : 80 maxi. Canton en a marre des Maca6nis et qu'on a une grosse envie de petits plats chinois (et moi ... et moi ... et moi ... ), on arrive à pied par le New China. Entre les nids d'hirondelles, les ailerons de requin et autres délicieux mets (Et Mao tsé 9u'il n'y en a. Pékin), on ne saura dans qud plat il faut .�rem per sa baguette. Y à qu'à tester tc'est à Tassin) car ce restaurant là vaut bien une nz1ere de diamants.

LE NOUVEAU MANDARIN

3, rue Ozanam, le' ".!: 78 39 08 49 Carte compter 70 F. Fermé le lundi. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Le Nouveau Mandarin est arrivé à Lyon, les paniers pleins de riz, soja, champignons et épices. Il s'est installé à la Croix-Rousse, dans un décor en rouge et or (comme à Anne masse !). Il a été adopté immédiatement par les Lyonnais et leur prépare des plats aussi copieux que savoureux. -

AU PAYS DU SOURIRE

61, rue Racine, Villeurbanne "J.:' 78 68 91 96 Menus à 33 / 43 F ( midi) 55 / 65 F. Carte compter 75 F. CB TR. Fermé le mercredi. Ser vice midi et soir jusqu'à 23· h. Il est au Pays du Sourire un petit restaurant qui ne paie pas de mine mais qui a su com prendre que maints conseils pratiques prodigués avec le sourire vous guident judicieuse ment vers de petits plats au goût très fin. -

LE PÉKIN @

3, rue Charles-Dullin , 2c "J.:' 78 42 23 27 Menus à 37,60 et 46,10 F +12 % de service. Carte compter 80 F. TR CR. Fermé le lundi midi. Service à midi et de 19 h à 23 h 30. Groupes : 50 maxi. Magie, magie ... La meilleure façon de sou eer. Ce soir j'emmène ma Pékinoise, on va se faire un p'tit potage (aux ailerons de requin) et puis après, mon p'tit canard (laqué), on ira s'faire flamber quelques beignets, sans faire brûler nos p'tits billets. -

LE PÉKIN IMPÉRIAL

9, rue de l'Ancienne-Préfecture, 2c "J.:' 78 38 24 38 Menus à 40 / 50 / 68 F. Carte compter 100 F. CB. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 23 h. Groupes : 30 maxi. Toi qui visites ce nouveau restaurant, Lyonnais averti ou Pékin de passage, saches de quoi il retourne : des prix modestes pour une nourriture non céleste, qui dépasse tout j uste en qualité sa valeur affichée. -

REJOIGNEZ LE PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. ..

restaurant

��

Rose du Vietnam * * *

spécialités vietnamiennes - cuisine raffinée

232,

rue

garibaldi 69003 lyon

-.!: 78 95 02 55

� � 1�

TAÏ SHAN

RESTAURANT C H I N O IS

Fondues chinoises nid d'oiseau aux fruits de mer

1 , place J u les- Ferry 69006 LYO N

FACE À LA GARE DES BROTTEAUX - MÉTRO GARE DES BROTTEAUX PARKING GRATUIT EN FACE

Tél. 78 24 90 43

RESTAURANT- JAPONAIS

S HÔG U N

41 , rue René- Leynaud 69001 LYON

� 78 39 68 05

Gastronomie Chinoise de Haute Tradition Dans un cadre élégant, venez découvrir les meilleures spécialités traditionnel/es de la Chine ainsi que les délicats plats Dimsum cuits à la vapeur préparés par les meilleurs chefs de Hong Kong

. . /-:r. d egustez, en p 1 em cen t re v1· 1 1 e ,1fi\.�. /-:r. 1fi\. ' PEKIN 7 N 1MPf RIAL la vraie cuisine chi noise LE Ph1'-__./' '-__./'

�

LE PÉKIN IMPÉRIAL

LE PÉKIN 3 , r u e Charles- Du l l i n (théâtre des Célestins) 69002 Lyon -.;;" 78 42 23 27

9 , r u e de !'Ancienne Préfecture (près place des Jacobins) 69002 Lyon -.;;" 78 38 24 38

Fermé le lundi midi

F8"mé le dimanche

LE N O UVEAU PEKIN 7 , r u e Dubois (derrière M o n o p rix) 69002 Lyon - 'JI' 78 42 13 1 4 Fermé l e lundi midi

PERRACHE MANDARIN

1, place Carnot, 2e � 78 37 85 71 Carte compter 100 F. Fermé le mardi. Service jusqu'à 22 h 30. Nouveau nom pour l'ancienne Route Mandarine. Une cuisine chinoise de haute tenue (feuille de lotus farcie, rouleaux aux 8 trésors) à des prix de basse tenue. Le Perrache Mandarin est bien parti pour se refaire un nom : il n'y a que peu de place carnot concito yens s'y précipitent. -

LA ROSE DU VIETNAM

232, rue Garibaldi, 3e � 78 95 02 55 Menus à 45 / 57 F. Carte compter 90 F. CR TR. Fermé dimanche soir et lundi soir. Service midi et soir jusqu'à 21 h 30. Un des rares vietnamiens à proposer des spécialités de couscous, en plus d'une carte asia tique standard. Une rose pas tro p fanée côté cuisine, mais dont les épines auraient ten dance à apparaître au moment de l'addition. -

LE SINGAPOUR @

89, cours Virton, Ge � 78 93 47 2G Menus à 34 F ( midi) 5 1 F. Carte compter 80 F. TR. Fermé le dimanche soir. Service midi et soir jusqu'à 23 h 30. Groupes : 40 maxi. Vous avez quatre bons copains et vous cherchez un endroit tout simple pour vous détendre et deviser gaiement ? Proposez-leur un "chinois", ils vous diront : "Encore du rouge et du canard aux champignons ! Pas d'accord I " Mais si vous leur affirmez que le Singapour propose des plats traditionnels originaux (potée aux sept légumes par exemple), alors vous serez cinq-gars-pour y aller 1 -

TAÏ-SHAN

1, place Jules-Ferry, Ge � 78 24 90 43 Menus à 33 F ( midi) 49 F. Carte compter 65 F. CB. Service tous les jours jusqu'à 22 h 30. Groupes : 40 maxi ( sur réservation ) . L e Taï-Shan, vous connaissez ? Non ? E t s i je vous dis que l a carte fait plus d e cinq pages, ça vous met sur la voie / Si j'ajoute que le midi, on vous propose un menu à 33 F tous com pris, vous commencez à saisir ? Et si j'insiste sur le service invariablement souriant et rapide, ça y est, vous avez tout compris. C'est sans nul doute possible un resto chinois dans la plus pure tradition de l'espèce : petit, discret et efficace. -

SHOGUN

41, rue René-Leynaud, 1"' � 78 39 G8 05 Menus à 39 F ( midi) 79 I 300 F ( pour deux). Carte compter 90 F. TR. Fermé dimanche et lundi midi. Service midi et soir jusqu'à 22 h 30. L'empereur, unique rep résentant de l'empire du Soleil Levant à Lyon, n'a pas raté son entrée. Il vous suffira du sourire sans retenue de la serveuse et d'un excellent et original teppanyaki (poisson, viande et légumes que vous faites frire vous-mêmes sur une plaque chauffante) pour être transporté au pays des Samouraï. -

CRÊPERIES

LA CRÊPE D'OR @

1, rue Laurencin, 2c Crêperie. Menus à 30 I 40 / 50 F, 40 et 50 F le soir. Carre compter 50 F. Fermé le dimanche. Service de 12 h à 13 h 30 et de 19 h à 24 h. Groupes : 15 maxi. Laissez les jeunes habitants de la Crêpe d'Or vous faire découvrir un pays de rêves. Le sol en est de crêpe (sarrazin ou froment selon les régions) et le cidre y coule à flots. Sur ce ter rain salé ou sucré pousse une végétation abondante et variée : œuf, fromage, oignons, tomates, jambon, lardons, épinards, crème, épices, et encore bien d'autres productions locales. Le paysage alterne les plateaux de garnitures originales et les montagnes de chan tilly dominant des collines deglace. Et malgré tout cela, dans ce paradis crêpesque, l'argent n'est pas roi '

CRÊPERIE GÉRARD PHILIPPE @ 10, rue du Garet, 1er - -;:: 78 28 14 80 Men us à 28,50 / 32 / 35,50 F ( midi seulement) . Carte compter 50 F. CJ TR CR. Fermé en hiver samedi midi et dimanche, en été samedi et dimanche. Service jusqu'à 24 h. Groupes : 35 maxi. Quittant notre Bretagne profonde, nous avions atterri à Lyon. Autour de nous, une mul titude de bouchons, mâchons, chauchichons . . . Soudain, nos regards furent captivés par le mot magique : crêperie 1 Notre sang ne fit qu'un tour et, tel Fanfan la Tulipe, nous partîmes à l'assaut de Gérard Philippe. Oh surprise ' nos palais retrouvèrent le goût du sarrasin et du froment. Le cidre aidant, nous nous étions cru de retour au pays. Vraiment, cette crêperie mériterait d'appartenir aux CNP (Crêperies Nationales Populaires) !

CRÊP'JAZZ @ 36, rue Doyenné, 5c - -;:: 78 37 99 10 Carte compter 40 F. CR. Fermé le dimanche. Service midi e t soir jusqu'à 1 h. Grou pes : 40 mai.;i. Un peu parti, un peu naze, je rentre dans la Crêp'Jazz, histoire de reprendre un peu goût à la vie. Le gars me regarde héberlué : "Tiens, voilà enfin un client 1 " Mais le décor est pas mal. Eh gus ! tu m'apportes le menu ; pareil, c'est toujours pareil ' Des crêpes et puis encore des galettes, mais des bien traditionnelles ... Un peu déçu, un peu naze, je sors de la CrêpJazz, histoire de reprendre un peu le cours de ma vie...

LE GENTIL DAUPHIN 11, rue François-Dauphin, 2c - -;:: 78 37 85 87 Carte compter 70 F. Fermé dimanche et lundi, mardi et mercredi midi. Service jus qu'à 22 h 30. Toi le Gentil Dauphin, tu m'as accueilli, moi le gamin et tu m'as rassasié de ces crêpes que tu fais si bien. A la banane, au chocolat, à l'ananas, c'était vraiment sensas. Tout ça servi dans un grand éclat de rire. En plus t'es pas requin pour un sou.

LA SARRASINE @ 72, rue Saint-Georges, 5c - -;:: 78 37 89 62 Menus à 80 / 130 F. Carte compter 60 F. CB. Fermé lundi et dimanche soir. Service midi et soir jusqu'à 24 h. Groupes : 30 maxi. Saint-Georges peut se vanter d'abriter un véritable conglomérat ; voici quelques-unes des nombreuses activités de la Sarrasine S.A. : pub, crêperie, spécialités périgourdines, discothè q ue, distributeur exclusif de marques célèbres pour le cidre et les biscuits apéri tifs ... Seulement voilà ; en terme de stratégie il est important d'être leader dans une ou plusieurs de ses activités et, à terme, de se recentrer sur ses points forts. A nouvelle épo que, nouveau management. Mais alors que faire lorsqu'on est mal placé sur toute la gamme et que l'on semble disposer d'une capacité de réaction très très lente '

RESTAURANT DANSANT DANS UN CADRE FÉERIQUE

52, quai Clemenceau 69300 Caluire Face à l'ile Barbe - Tél. 78 29 45 92 -

RESTAURANTS DANSANTS LES ANNÉES FOLLES @

13, quai Romain-Rolland, 5" - ".:." 78 42 44 14 Menu à 133 F. Carte compter 150 F. CB. Service tous les jours jusqu'à 2 h du matin. Fermeture du restaurant à 3 h. Pour ce restaurant dansant, toutes les années sont folles : le décor 1920-1930 accrédite la thèse selon laquelle cette période d'entre deux guerres mérite l'appellation Années Fol les. Mais que dire alors de la musique : un remake des 50's avec les Forbans dans "Mange, mange et danse c'est la fête", le paso des 60's, la fin des 70's avec la Chenille, les 80's avec quelques tubes du moment et des siècles avec les slows et les valses. Et la cui sine ? Entre deux passes de rock, une chenille qui s'arrête, prenez le temps de picorer des mets qui ne gâcheront pas votre plaisir.

BALMORAL @ _

14, rue Lanterne, 1"' - ".:." 78 28 72 53 Critique cf rubrique Restaurants italiens.

LE MONTE CRISTO

52, quai Clemenceau, Caluire - ".:." 78 29 45 92 Menus à 140 F et 240 F. CB AE DC. Fermé le dimanche. Groupes : 100 maxi. Vitto Carleoni, le parrain des bonnes idées, m'avait confié son secret : un cadre féerique en bords de Saône et un ancien chef de la Tour Rose. L'Omerta m'obligeait à taire cette super adresse. Je craq ue, j'avoue : foie gras, saumon à la mousse de cresson, noisette d'agneau, palette de desserts. Giuseppe, le patron sicilien élégant et racé m'a servi avec prestance. Et une fois la ronde des plats achevée, j'ai pu tournoyer sur la p iste de danse, où trop peu de monde encore ose s'aventurer. Enfin, au moment de l'addition, je suis resté paisible car les comptes du Monte Cristo sont vraiment très corrects.

36 1 5

CODE : SOSPP

'' 1Le 113almoral '' PIZZERIA - RESTAURANT Cuisine au fe u de bois

AU SOUS-SOL DÎN ER DANSANT 1 4 , rue Lanterne - 69001 LVON "iJ' 78 28 72 53 -== ---------==

LA BÛCHERIE Restaurant dansant

150 F

==---==----

"\ O l \ E L L E FO R \ll LE

111 \ J i?. D i \ .'iL. 1 1 \ 1 1 �u n tc r ( o l iJ'i<I.'

105, quai Pierre-Seize - 69005 Lyon - ".!." 78 23 3 1 52, la journée ".!." 78 28 91 27, à partir de 17 heures ouvert tous les soirs - prix étudiés pour groupes

LE REFUGE Robert ROUVEN

vous accueille à son dîner spectacle dansant

Menus groupes étudiés

1 13 , quai Pierre-Seize - 69005 LYON � 78 2 8 08 3 3

_ _ _

LE REFUGE @ 113, quai Pierre-Seize, 5c - ".:." 78 28 08 33 Menus à 130 I 13 5 F. Carte comp ter 130 F. CB DC. Fermé le dimanche ( sauf réserva tion de groupes) . Service midi et soir jusqu'à 3 h. Groupes : 65 maxi. Danser, écouter (une musique pas toujours très in), s'amuser (pas trop mal), regarder (spectacle de ventriloque et magie), manger (pas trop bien). Entre un abri ou un autre, vous pouvez toujours essayer ce Refuge-là pour les soirs de spleen.

LE T'AKA @

86-87, quai Pierre-Seize, 5c - ".:." 78 39 16 19 Menu à 158 F. Carte compter 180 F. CB. Fermé le dimanche. Service le soir jus qu'à 2 h. Sous les palmiers, les cocotiers, T' Aka danser et bien manger. Quatorze entrées et des grillades, c'est un peu chérot, mais y'a bon. Quand le Y' Aka devient T' Aka, T' Aka y' al ler pour faire you pla '

LE VIEUX FOUR @

R.N. 7, Bully, )'Arbresle - ".:." 74 01 02 67 Menus à 49,50 / 57 / 84,50 / 149 F. Carte compter 100 F. CB DC AE IB. Fermé le lundi. Service midi et soir jusqu'à 21 h 30. Gro upes : 200 maxi. Possibilité dîners-dansants. Dans une grande salle rustique aux pierres apparentes, vous oublierez totalement que la R.N. 7 est à 20 mètres. Les meuniers conviviaux de ce Vieux Four vous serviront une cui sine lyonnaise ou des plats plus sophistiqués (magret, terrine de poisson). Oui, la Nationale 7 est bien la route des vacances.

RESTA URANTS DIÉTÉTIQUES LE MONTE À L'EAU @

24, montée Saint-Sébastien, l"' - ".:." 78 27 OO 28 Carte compter 80 F. Ouvert tous les jours de 19 h à 24 h. - Hum ' je p rendrais bien un steak. - Mais t'es fou 1 Ici, c'est du tofu ! Et si tu voeux de la viande, t'as qu'à filer tare-tare. Pourtant, tu aurais bien tort de ne pas t'installer dans cette petite salle voûtée aux plantes luxuriantes et laisser infuser dans tes tym pans la douce musique abramo-hindoue. Une fois atteint le nirvâna, tu pourras en paix de repaître de délicieuses salades ou plats com plets d'où le règne animal est banni.

AUX TAUREAUX D'AINAY

31, rue des Rem part s- d'Ain ay , 2c - ".:." 78 92 91 92 Menus à 35 F. Carte compter 60170 F. Fermé samedi et dimanche. Service à midi er le soir jusqu'à 21 h 30. Gro upes : 20 maxi. Hélène règne en jeune chef depuis quelques mois dans cette petite pièce fraîche de la rue d'Ainay. Elle démontre avec adresse que la cuisine végétarienne se marie à la gastronomie (pâté végétal, tourtes, salades, jus de fruits ou légumes, "assiette du curieux" ... ). Et pas de crainte pour notre santé car elle utilise des produits biologiques extra-frais 1 En bref, même si la rapidité du service doit être améliorée, je suis sûr que les Taureaux d'Hélène ne tarderont pas à être très cotés.

REJOIGNEZ LE PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. ..

LE VERT À SOI

3, rue Vittet, 1cr "Ji 78 39 14 18 Menu à 104 F ( menus du jours), 50 / 52 / 55 / 65 F. 1R CR Fermé le dimanche. Service à midi et le v endredi soir. Soirs en semaine sur réservation uniquement. Groupes : 40 maxi. Graines de soja et omelette : tiens, c'est chouette ' Salade au parmesan : j'en reprends ' Pain complet, légumes en purée : quel fumet ' J us de carottes : tu me bottes ! Et savarin à l'orange : je mange ' Ah 1 vraiment, vert à soi, on est très bien chez toi 1 -

LA VIE CLAIRE

5, place du Gouvernement, 5c - "Ji 78 42 95 89 Menus à 38 F et 40 F. Carte compter 60 F. Fermé lundi et jeudi midi. Service de 9 h à 23 h. La Vie Claire poursuit son tour de France et marque aujourd'hui une étape gastronomi que à Lyon. Tapie dans le vieux quartier SaintJean, elle offre aux grands coureurs de la cuisine végétarienne des assiettes bienfaisantes et copieuses (salades comté, antillaise, forestière, et assiettes complètes). L'Hinaut-vation est intéressante et nous lui décernons le maillot jaune de la cuisine santé.

VIT' FORM

68, cours Lafayetre, 3c - W 78 60 09 95 menus à 49 I 60 I 65 I 80 er 55 F. Carte compter 70 F. CB 1R DC. Fermé le dimanche. Service de 11 h 30 à 14 h. Que tous ceux qui sont pour la nouvelle cuisine allégée se lèvent ' Salades en buffet, hot dog végétal, ou menu-minceur accompagné de vin de sauge ou jus de cresson : le nou veau restaurant Vit' Form a des tas d'idées pour ceux qui surveillent leur ligne de très près. Enfin, si la note reste légère, on aurait préféré que le service, lui, le soit moins. Mais Vit' Form n'en est qu'à ses débuts ...

ESPAGNOLES ET PORTUGAISES LA BOHÈME @

R.D. 51, Saint-Germain-au-Mont-d'Or - "Ji 78 91 54 13 Menus à 57 / 70 F. Carte compter 120 F. Service 7 jours sur 7 jusqu'à 24 h. Groupes : 50 maxi. C'est ici, sur les bords de Saône de St-Germain-au-Mont-d'Or que Belledecadix et Ornel lamuttix se donnèrent rendez-vous pour échanger leurs recettes. Depuis, un jeune couple artiste et décontracté s'obstine, à raison, à marier des spécialités de ces deux cuisi nes méridionales. Dans la grande salle toute en vieilles pierres et boiseries, l'ambiance est mi-auberge espagnole mi-trattoria-de-la-marna. A la Bohème, même sans chaise, vous serez des gonzes à l'aise.

LE FADO @

9, rue Général-Pleissier / 22 bis, rue d'Enghien, 2c - "Ji 78 42 99 87 Menus à 45 / 65 / 85 F ( midi) 65 / 85 F ( soir). Carte compter 100 F. CB. Service tous les jours jusqu'à 1 h du matin. Au Fado, la carte est en portugais, la musique est made in Portugal, le patron est un Por tugais, le décor vous fait revivre les plus grands moments de Lisbonne, tl n'y a pas jusqu'à la douloureuse qui ne présente ce petit goût salé que laisse sur vos lèvres l'océan Atlanti que sur les côtes portugaises ... Conclusion : au moment de l'addition, mieux vaut avoir les portugaises ensablées !

Nous vous attendons

St-Germain-ou-Mont-d'Or à 20 km de Lyon ...

... pour les beaux jours en terrasse au bord de la Saône et pour les grands froids auprès de l'âtre de la cheminée. Enfin, pour les noces, lunchs et banquets nous sommes à votre disposition.

A tantôt, merci !

'.i" 78 91 54 13

fllNDUES A 11111111 � ch- ÂS !

r-du.u

Ouvert tous les jours midi et soir et dimanche soir Fermeture lundi et dimanche midi 4, rue Jouffroy-d'Abbans - 69009 Lyon - parking place Valmy '.i" 78 83 53 82

RESTAURANT Exposition d'anti q u ités et vente de vins _____

�--

Réservations 78 42 99 65

1 4, quai Romain-Rol land

----�

69005 Lyon

--�

FONDUES

4, rue Jouffroy-d'Abbans, 9" - � 78 83 53 82 Carte compter 90 F. CB. Fermé Je lundi. Service midi et soir jusqu'à 1 h. Groupes : 40 maxi. Fondues gargouillantes pour gogos en goguette : indiennes, chinoises, napolitaines, savoyardes, bourguignonnes ... Mais gag 1 Dommage que les crevettes soient un peu gagas et que pour le prix, les sauces soient Benedictata. Fondues à Gogo ? Encore faut-il en avoir les moyens.

36 1 5

CODE : SOSPP

Restaurant

28, rue François Garein 69003 LYON

Tél. 78 95 09 79

Fermé le dimanche

LES FONDUES @ 14, quai Romain-Rolland, 5" - ".:: 78 42 99 65 Menu à 100 F + 1 2 % de service. Carte compter 120 F. Fermé mardi. Service le soir jus qu'à 2 h. Ah ' Enfin un resta ouvert tard 1 Entrons clone et croûtons voir si le pain est bon. Mais attention ' A peine sommes-nous attablés que toutes, de la Napolitaine à la Bulgare, vous font du ... charme. Ces fondues déchaînées habitent nos palais et savent nous réga ler, même s'il est défondu d'oublier nos chéquiers.

LE PAPILLON 56, rue Saint-Jean, ;c - ".:: 78 42 10 06 Menus à 65 et 69 F. Carte compter 70 F. TR CR. Fermé le lundi. Service à midi et de 18 h 30 à 23 h, sans in terruption le week-end. Terrasse. Groupes : 25 maxi. 11 est souvent très dur d'enfiler son smoking et de mettre son nœud (papillon of course !) pour une soirée guindée ; encore p lus de chasser les papillons ( ... souvent salés) de vos pare-brise ... Ne vous fatiguez plu,:;, le Petit Paumé vous invite à venir butiner avec le Papillon de la rue Saint-Jean. Là, vous n'aurez besoin ni de cravate, ni de voiture pour vous alourdir d'une savoureuse raclette à prix léger. Alors courez donc cherchez votre filet 1

GRECQUES RESTAURANT "LE GREC" @ 28, rue François-Garein, 3c - ".:: 78 95 09 79 Menus à 85 / 87 / 97 F. Carte compter 70 à 90 F. CB DC AE. Fermé dimanche route la journée et samedi midi. Service de 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 23 h 30. Comme tous les grecs, le chefs'appelle Dimitri. Comme tous les chefs grecs, Dimitri fait de la cuisine grecque. Mais c'est par ses mezecles et ses psatikas - plat de poissons qu'il vient vous faire choisir sur un lit de glace - que Dimitri ne ressemble à aucun autre. En plus, il vous en livrera volontiers la recette magique. Dimitri, c'est un grec comme on les aime !

LE PRINTEMPS 18, boulevard des Brotteaux, Ge - ".:: 78 52 82 04 Menu à 75 F. Fermé dimanche et lundi. Puisque tous les chemins mènent à Rhodes et que la cuisine est bonne à Sparte, les arma teurs de bonne chère hellène jettent l'ancre au Printemps, cette enclave grecque du 6c. Les repas y sont clyonisiaques : feuilles de vigne farcies, vins des cyclades farla. Zou ' V'la qui ? La moussaka et le tarama. Et lorsqu'il se fêta, vous parthé ' Non, soupirée-vous.

nna!le

antillaises

1 03, quai Pierre Seize 69005 LYON TEL. 78 27 35 07

DES ÎLES RESTAURANT LA CANNELLE @ 103, quai Pierre-Seize, 5" - � 78 27 35 07 Menu à 125 F. Fermé dimanche et lundi. Service jusqu'à 1 h. Groupes : 20 maxi. C'est, c'est, c'est La Cannelle ' On passe son temps à s'régaler ! C'est, c'est, c'est La Cannelle ! Imaginez... un restaurant, la plus chaude des ambiances, et la meilleure cuisine aussi. C'est tout cela, La Cannelle ' Et plus encore, La Cannelle...

LA GOYANE

9-11, rue Dumont-d'Urville, 4" - � 78 27 16 88 Men.u à 78 F. CB Fermé dimanche et lundi. Service jusqu'à 23 h 30. Groupes : 25/30 maxi. Après le bagne, le pagne : si tous les pagnards sont logés à la même enseigne - un seul menu -, ils ne s'en plaignent pas. Le choix est varié, les saveurs épicées et sucrées s'y marient fort bien, lambiance est chaleureuse (les matons ressemblent à des GO), le pou voir enivrant de l'alcool est décuplé par le piment. Ce qui explique qu'il est diffici le de s'échapper de ce bagnl'!-là aussi '

LES MASCAREIGNES @ 20, montée des Carmélites, l"' - � 78 39 85 66 Menus à 70 et 88 F. Carte compter90 F. CB. Ouvert le soir jusqu'à 23 h en semaine et jusqu'à 1 h Je week-end. Fermé le dimanche. Groupes : 40 maxi. Apéritif sur présen tation du PP. Connaissez-vous le Romazava, plat national malgache ? Il s'agit d'une union des plus heureuses entre les brèdes et la viande de porc coupée en morceaux, le tout parfois par fumé au gingembre. U n régal ! La carte respecte encore la gastronomie originelle, puis qu'elle va même jusqu'à p roposer de la chair de requin ... Vous en serez marteau ' Alors, plongez à cœur perd u dans l'exotisme.

LA PERLE NOIRE

10, rue Pierre-Blanc, l"' - � 78 39 48 40 Carte compter 85 F. CB. Fermé dimanche. Dès l'entrée, des fragrances inconnues vous intriguent, diffuses colorées. Les assiettes sont en accord avec cette atmosphère et vous dévoilent croquettes Saint-Domingue, bréouates de _poisson, féroce des champs, daurade rose à l'africaine. En somme, un resto nommé des Iles '

REJOIGNEZ LE PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. ..

LES MASCAREIGNES �técdt.t& rna/',pack

ît),

FERMÉ LE DIMANCHE _

!Tél!' 76' îcf 5g .f:/ / 76' .Y!J 6'5 t5ô

/rtort/â th �a,rnzé/"t/e1� ô!J{J{l/ �n ( &;vu-lier �tlb:..[Jt;«4:Jej

RESTAU RANT BAR Dansant en sous-sol * * *

CUISINE DES ILES LE SOIR

5 1 , ave n u e de Saxe - 69003 LYO N � 78 95 05 41

LE PORT À PIMENT @

1, place de la Baleine, 5c - � 78 37 49 1 1 Men u à 8 2 F . Fermé samedi et dimanche. Service d e 2 0 h à 1 h . Groupes : 10 maxi. Pour une fois qu'un port (à Piment) échouait sur une (place de la) Baleine, j'avais envie de voir de quoi il en retournait, mille sabords. Titillées par un cocktail des îles, mes papil les gustatives se sont successivement affolées (crabe farci, boudin créole ... ) et rassurées (avocat, rou�et) pour finalement être terrassées par le rosé (heureusement que je dînais sur le pont 1). Juste eu le temps de faire quelques compiments avant de m'en retourner pas complètement chaviré.

LE SAINT GÉRAN 51, avenue de Saxe, 3c - � 78 95 05 41 Menu à 75 F + 12 % de serv ice. Cane compter 100 F. CB A.E EC DC. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 23 h. G ro up e s : 30 maxi. Pour ceux qui aiment aller à la découverte des traditions des îles lointaines qui hantent leurs rêves,Jean-Claude a trouvé la bonne formule. Pour 75 F, vous saurez tout de la cui sine mauricienne ; 15 plats que vous découvrirez avec délice en fermant les yeux pour mieux rêver. Mais attention à certaines sauces au nom enchanteur.J 'en connais qui ont brusquement ressenti la chaleur torride d'un été mauricien !

INDIENNES LE KASHMIR 3, rue de la Fromagerie, l " - � 78 39 72 10 Carte compter 70/80 F. CB AE TR CR. Fermé dimanche midi. Service de 12 h à 14 h et de 19 h à 23 h. Groupes 30 maxi. Préparer d'excellents plats traditionnels, c'est une occupation que le Kashmir adore. En effet, rien ne sert de curry, il faut faire cuire à point. Sur la carte, viandes, légumes et gailet tes deviennent madras, kebab, tikka, samossa, tapuka, mangéssa... Et même si le cadre ne lui va pas comme un gange, vous ferez ce périple pour une poignée de roupies. Les bons comptes font les bonzes amis (sikh !).

LE PENJAB @ 25 bis, quai Romain-Rolland, 5c - � 78 42 36 76 Carte compter 75 F. Service rous les soirs jusqu'à 0 h 30. Groupes : 40 maxi. Le Penjab, excellent restaurant indien, emporte haut la main le concours du meilleur jingle publicitaire avec sa chanson : Au pays de Gandhi, Comme dans tous les pays, On s'amuse, on mange, on rit, Il y a de la viande et puis du riz. Premier prix : un stage de français pour le personnel (ou un stage d'hindou pour les clients).

LE SHALIMAR 39, quai Gailleron, 2c - � 78 42 18 20 Menu à 100 F. Carte compter 100 F. CB AE DC TR. Fermé le dimanche. Service à midi et le soir jusqu'à 23 h. Groupes : 50 maxi. Si elle est dé celles qui rêvent d'un séjour à Visha Kapatnam, offrez-lui une soirée au Sha limar. Le dépaysement est garanti : décor, musique et tenues folkloriques. La délicate Occidentale découvrira avec ravissement une cuisine légèrement épicée, accompagnée de savoureuses galettes au fromage. N'hésitez pas à jouer les habitués des lieux en récla ment ces boissons si rafraîchissantes que sont les lassies. Vous serez pris pour un fidèle ...

36 15

CODE : SOSPP

Plt-8MlliltA f!illilt&&

8888

au FEU DE ao1r

oelleuse '

croquer

4 bis, place du Château Lyon-Monchat 3e "6" 78 54 90 50 4 et 6, quai A. France 38200 Vienne "6" 74 85 72 44

1, rue Raspail 69600 Oullins "6" 78 51 25 40

Rue du 11 Novembre 386 70 Chasse/Rhône "6" 78 73 55 20

21, rue L. Nautin 42000 St-Etienne "6"

77 38 83 69

. . . . .'�. ��î��sc1u� Cuisine 'l:( (

-·>'·

��

' ' ' 1

italienne

Service de 17 h 30 à 14 h et de 19 h à 1 h 30

tous les ;ours sauf dimanche, lundi et ;ours fériés

1 2, quai Victor-Augagneur 69003 LYON Tél. 78 62 75 68

Cuisine au feu de bois Spécialités italiennes Ouvert tous les jours midi et soir (sauf dimanche)

11, montée St-Sébastie n (Croix-Rousse)

ITAUENNES

69001 Lyon

Tél. 78 28 66 20

BALMORAL @

14, rue Lanterne, l"' - 'a' 78 28 72 5 3 Menus à 110 et 158 F . Service compris, v i n e n plus. Carre compter 100 F . AE. Fermé le mardi. Service jusqu'à 24 h. Groupes : 30 maxi. Je suis "rital" et je le reste : une belle morale pour ce restaurant de s p écialités italiennes, toutes parfaitement réussies. Essayez de ne pas vous perdre dans le dédale q ui vous mènera jusqu'à la salle de bal (eh oui ! c'est également un resto dansant 1), superbement voûtée. Dommage que la sono n'ait pas pitié de ces vieilles pierres ... ni de nos portugaises. Pour tant, pour nous concocter de tels raviolis et cannellonis, ils ne doivent pas tous être fous, ces Romains '

LA COMMANDERIE @ 7, rue Saint-Georges, 5< - 'a' 78 3 7 15 44 Menus à 35 F ( midi) 55 F. Carte compter 80 F. CB. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 23 h ( samedi 24 h ) . L a Commanderie des Italiens est un restaurant a u cadre moyenâgeux o ù l'on vous pro pose une vaste gamme d'authentiques spécialités. Le chef Francesco, après avoir passé son enfance sur le Pô, s'est installé à Lyon, où il est tous les jours au four et au moulin pour le plus grand plaisir des italophiles. l i nous épate, oui, à la Commanderie.

LA PASTA ASCIUTTA @

- 'a' 78 62 75 68 Menu à midi : 51 F. Carre compter 180 F. AE CB EC TR CR. Groupes : 30 maxi. 8 h : ciné, un western spaghetti me met en appétit. 10 h : recherche d'oune ristorante non tropo chero. Pizza par ci, pizza parmesan, pizza par là. J'en ai plein la botte ' I.:ltalie ça n'est pas que ça. 1 h du matin : enfin je trouve la Pasta Asciutta. La marronne souriante m'offre d'excel lents poivrons farcis, des tagliatelles et des lasagnes qui me récompensent de mes efforts. Marna avait raison "ce ne sont plus les pizzas qui font les héros".

12, quai Augagneur, 3"

LE SAINT-DENIS

62, grande-rue de la Croix-Rousse, 4" - 'a' 78 29 62 36 Pizzeria. Menu à 47 F à midi. Carte le soir compter 70 F. CB. Fermé le di manche et le lundi à midi. Service de 12 h à 13 h 30 et de 18 h 30 à 23 h. Il en met des choses, ce saint homme, sur sa pâte à pizza ' Ça peut aller du saumon aux arti chauts en passant par la crème fraîche et le thon. Peut-être que l'on s'écarte un peu de la pure tradition romaine. Mais italiennes ou pas, ses pizzas, elles me bottent 1

REJOIGNEZ LE PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. ..

�laurad

:T sl9l:TW!T&

Yar u��œutun : Cef?ui1üze Jtdienne L"cU·:/1/aLJ ck/au- Y"érnzé t:d:manc/le d/Ourd friéi nuna.J

�cstauraut

t=-

1fie J4éuideu

Men us à 3 5 / 5 0 / 75 F , carte m i d i e t s o i r L E S O I R , S PECTACLE O R I ENTAL.

O uvert tous les j o u rs j usqu'à m i n u it

1 4, place Gabriel- Rambaud (La Martinière) 69001 LYON - tél. 78 28 20 54 ....

""'t

11r1

\l l f

Jr - -11?

J. * � �

��

';;;V"

�

� clo71. i S

Mezzès Plusieurs sortes de chiche kebab Plats typiques 85, rue Masséna

Service jusqu'à 22 h Salle climatisée Banquets

- 69006 LYON - Tél. 78 24 55 96

LA STRADA

11, montée Saint-Sébastien, le' ".!: 78 28 66 20 Menu à 43 F ( midi) . Carte compter 50 F. Fermé le dimanche. Service midi et soir jus qu'à 23 h. Ce qui est plaisant chez Luigi Parisini, c'est que sa petite pizzeria vit, palpite, explose dans une feria de petits plats mitonnés par un maestro et servis par una bellissima donna. A la fin du repas, vous pouvez même lui parler de Ferrari et de Fellini. -

LE TARTUFO

37, rue Sainte-Hélène, 2e - ".!: 78 37 22 42 Men u à 49 F ( midi) . Plat du jour : 35 F. Carte compter 110 F. CB AE. Fermé dimanche et jours fériés. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Groupes : 50 maxi. Sous des airs de reste familial à midi, le Tartufo dissimule sa véritable vocation. Mais dès la nuit venue, il embaume la rue Sainte-Hélène de saveurs toutes italiennes. Loin des tra ditionnels pizza et spaghetti à la carbonara, il dévoile les alliances magiques de la gastro nomie italienne : tagliatelles au saumon, tortelLini mare montagna, scampi parfumés et autres foies à la vénitienne. Quant aux antipasti, c'est son péché mignon '

ORIENTALES ADONIS

85, rue Masséna, Ge ".!: 78 24 55 96 Carte compter 80 F. Service midi et soir jusqu'à 22 h. Groupes : 50 maxi. On raconte qu'un Gaulois du nom de Goudurix s'aventura un jour en Phénicie. Reçu avec tous les égards dans une jolie auberge blanche et bleue, il découvrit "la cuisine de là bas" : une multitude de plats aux saveurs subtiles comme le mkabal (caviar d'aubergine), les mézzés (assiettes de feuilles de vigne farcies, falafal, taboulé... ) ; les chiche kébab, pour teminer en beauté sur un gâteau feuilleté aux p istaches. Et pour partager autant de richesse, Goudurix n'eut pas à payer un lourd tri b ut. -

LA BELLE FONTAINE @

90, rue Servient, 3e ".!: 78 62 96 46 Menus à 30 et 40 F ( midi er en semaine seulement). Carte com p ter 80 F. CB DC AE TR CR. Fermé dimanche midi. Service à midi er de 17 h 30 à 24 h. Groupes : 50 ma..-xi. Et si vous mangiez kébab ce soir ? A la Belle Fontaine, tu découvriras les spécialités tur ques et arméniennes dans cette convivialité propre aux gens de là-bas. Après le raki, apéri tif turc qui décape, tu apprécieras le pidé, petit feuilleté ; tu te délecteras de moussaka (aubergines farcies), à moins que ne te tentes la grillage kebab. Les desserts, dans leur sin gularité, sont laissés à l'appréciation de chacun. -

LA CORNE D'OR @

200, rue de Créqui, 3e - ".!: 78 62 71 46 Pas de menu. Carte com p ter 60 à 100 F. Fermé samedi midi, dimanche toute la jom née, lundi midi. Service d e 12 h à 14 h er de 19 h 30 à 24 h. Galerie exposition de pein tLU"e. La carte du restaurant fait un peu penser aux dépliants touristiques sur la Turquie : tout y semble beau et prometteur, et pourtant... Les arrivages de boissons turques semblent plu tôt folkloriques et si la corne est d'or, elle n'est pas tout à fait d'abondance.

LE PHÉNICIEN

14, place Gabriel-Rambaud, le' ".!: 78 28 20 54 Menus à 35 F ( midi sauf dimanche et jours fériés) 50 / 75 F. Carte compter 80 F. CB TR CR. Service 7 jours sur 7 jusqu'à 24 h. Le Phénicien est à la cuisine libanaise ce que Phénice est au Liban : sa capitale originelle. Et lorsque l'on entend la musique du pays, que l'on sent le chiche kebab et que l'on voit les desserts on n'a plus qu'une seule chose à dire au client attablé : "Tyr-toi de là que je m'y mette !" -

Restauration Rapide Salades Composées PIZZA Plats du jour

1 7, quai de Bondy 69005 L YON Tél. 78.2 7.91.87 -

gobby

RESTAURANT - PIZZERIA - G L ACIER

2 salles climatisées - se1vicejusqu'à 23 h pizzas à emporter

69002 LYON '8' 78 42 23 28

1 1 , rue de la Barre

Restaurant libanais

Spécialités libanaises et arméniennes le plus luxe de Lyon à un prix accessible Salle climatisée

LE SINDBAD @

44, quai Saine-Vincent, l"' W 78 27 97 10 Carte compter 100 F. CB AE DC. Fermé le dimanche. Service midi et soir jusqu'à 2 4 h. Groupes : 20 maxi. Des spécialités du Moyen-Orient comme s'il en pleuvait, des étoiles qui s'échappent de la fontaine pour monter aux cieux ... Rêvez donc, la serveuse s'occupera du reste avec délicatesse et sourires. Sindgood iznobad 1 -

LE TAMAR @

5, me Ferrandiè re , 2c - "J;" 78 42 20 24 Menu 75 F. Carte compter 120 F. CB AE DC. frrmé dimanche et lundi midi. Service jusqu'à 23 h 30. G ro upes : 50 maxi. Le Tamar, c'est une Little Armeny rue Ferrandièrian où se retrouvent Aznavour-qui-y festoie-parfois-sans-sa-mômian, confortablement-assis-sur-un-clivian, voclka-cle-bison c1 ui-réveille-les-nonchalian, brik-croustillian, Tarama-fonclian, pâtisserie-d'Orient, les frères on-en-a-pour-son-argian et on-en-part-en-souriant 1 (N.B. : le Petit Paumé souhaite longue et heureuse vie à quiconque se reconnaîtrait clans cette énumération 1 (Hi-han 1 ) .

PIZZERIAS

CARLINO @

15, rue de l' Arbre-Sec, le'· - � 78 28 03 18 Carte compter 70 F + 12 % de service. CR TR. Service à midi et le soir jusqu'à 24 h. Groupes : 25 maxi. Si vous déprimez parce que vous trouvez que tous les Italiens font la même cuisine, nous ne saurions trop vous conseiller une cure de Carlino-thérapie. Oubliez la façade aussi triste qu'un actionnaire de la Banco Ambrosanio et le décor on ne peut plus conventionnel pour vous adonner à un traitement à base de pizzas au feu de bois, filet de bœuf pizzaiola, boconccini, osso bucco et tutti quanti. Pour pas un radis 1 Carlino, c'est la thérapie qui chante !

LA CARRETTA @

17, quai de Bondy, 5c - "J;" 78 27 9 1 87 Carre compter 70 F. CB. Fermé le dimanche midi. Service midi e t soir jusqu'à 24 h. Groupes : 40 maxi. Etre ou ne p as être une p izzeria, tel est le dilemme de la Carretta. Car des pizzas, oui (et des bonnes), mais que des pizzas, non 1 Avec ses plats du jour et ses salades, la Carretta, c'est un peu l'excroissance lyonnaise de La Sagna. Un compromis intelligent !

GIANNI 8, me Ferrandière, 2c - "J;" 78 42 3 5 02 Carte compter 65 F. CB DC AE TR CR. Fermé dimanche et lundi. Service à midi et de 19 h 30 à 23 h ( 23 h 30 le samedi). Terrasse. Gro upes : 30 maxi. Ah Gianni 1 Quelle surprise quand nous avons vu la qualité de ton service, le raffinement de ta présentation. Quel délice quand nos palais ont dégusté ton escalope florentine et tes pizzas à la pâte si légère : Gia-ni toc, ni cher.

LE GOBBY

11, me de la Barre, 2c - "J;" 78 42 23 28 Menus à 39 F ( m idi) / 69 / 85,50 F. Carte compter 75 F. AE CB CR TR. Fermé dimanche midi. Service à midi et le soir jusqu'à 23 h ( 23 h 30 le samedi) . Groupes 80 maxi ( prix étudiés). Une étape sans surp rise pour notre Giro lugclunumien. Même Fausto Gobby aurait déraillé en utilisant les rapports qualité-prix des plats servis sur le trop peût plateau de la table : scampi à la mayonnaise, brochettes de saint-jacques, pizzas ... n'ont pas vraiment la côte. Alors, Gobby or not Gobby...

PIZZA PAÏ Cen tre commercial La Pan-Dieu, niveau 1, 3c - "J;" 78 95 13 93 Cen tre commercial Auclian, Saint-Priest - "J;" 78 26 63 14 Centre commercial Saint-Genis 2, route de Vourles. Saint-Genis - "J;" 78 56 53 29 Pizza Paï, c'est un "bon-plan-pour-grosse-fri ngale-à-petit-prix". La preuve : tout plat chaud vous ouvre la voie du salacl-bar. Mais n'oubliez pas de garder tout de même une petite place pour la tarte aux kiwis chaude 1

3 6 15

CODE : SOSPP

PIZZA l�PA

Prenez 2 heures de vacances. ACCUEIL TOUS LE S JOURS DE MIDI A 1 4 H l5 ET DE 19 H l 5 A MINUIT FERMETURE 1 HEURE DU MATIN . . .

11, rue Lanterne - 6 9001 Lyon T él. 78 39 40 84

PIZZAPAPA @

11, rue Lanterne, le' - -.:." 78 39 40 84 Menu pizza 44 F. Grillade 61 F. Carte compter 80 F. Service midi et soir tous les jours jusqu'à 0 h. Groupes : 18 maxi. "Prenez deux heures de vacances". Telle est la devise de la maison : cadre intime, menus "escale" - grillade ou pizza - très réussis. . . Et un patron avec une pêche à toute épreuve. Pizzapapa : marna mia, quel punch '

PIZZA DEL ARTE @

10, rue de la République, le' - -.:." 78 27 32 35 Centre commercial La Part-Dieu, niveau 3, 3c - -.:." 78 60 39 58 Place Bellecour ( près du Royal) .

Menu à 50 F. Carte com p ter70 F. +15 % de service. CB TR DC. Service tous les jours midi et soir j u sq u à 23 h 30. '

Ici les pizza sont généreuses. Sous ses rondeurs, la Vésuvio cache un volcan en pleine activité : œuf, tomates, jambon grouillent dans la cratère. A La Part-Dieu, le service se caractérise par sa célérité ; c'est pourquoi le tout Part-Dieu s'y presse entre deux rendez vous d'affaires. Rue de la Ré, la dolce vita est de mise : l'animation (semaines à thème), la localisation attirent la foule. Bref, Pizza Del Arte : l'Arte de mangiare presto e bene.

PIZZERIA 2000 48 bis, place du Château, 3c - -.:." 78 54 90 50 Carte compter : 50 F ( pizza) à 200 F. Fermé samedi midi et dimanche. Service midi et soir jusqu'à 23 h. Groupes : 70 maxi. Ça ressemble effectivement à la pizzeria de l'an 2000. Ça ne va p as très vite lorsqu'on a fait son choix dans une carte à l'éclectisme surprenant : même un farouche adversaire des piz zas pourrait trouver son bonheur. Le Petit Paumé s'est aventuré dans ce meilleur des mondes en charmante compagnie. Il n'a pas retrouvé l'intimité des gondoles vénitien nes.

SCANDINAVES ET RUSSES ERIKSEN 28, rue Louis-Paufique ( près de !'Hôtel-Dieu), 2c - -.:." 78 3 8 0 1 90 Menus à 69 F ( midi) 170 F ( soir) . 'IR AE DC CB. Fermé le dimanche. Service midi et soir jusqu'à 22 h 30. Groupes : 25 maxi. A l'heure où nous mettons sous presse, ce restaurant de spécialités danoises n'a pas encore ouvert ses portes. Mais nous pouvons avancer, dès à présent, de source sûre, qu'il sera du dernier chic d'y déguster des rôtis de renne fumé et d'autres surprises du cru. A vous d'aller les découvrir !

LE SEVRUGA 124, rue de Sèze, 6c - -.:." 78 24 10 36 Menus à 160 / 295 / 305 / 355 F. Carte compter 200 f ( 350 F avec caviar) . CB AE DC. Fermé dimanche et lundi. Service midi et soir jusqu'à 23 h. Une petite enclave russe dans le 6c où il fait bon jouer les tsars d'un soir. La moujik d'am biance, les innombrables bouteilles de vodka (vodka m'intéresse), les poupées russes, le comptoir magnifiquement achalandé cam pent le décor : indiscutablement nous sommes chez des descendants de Michel Strogoff et autres Raspoutine. Assiettes de poissons nordiques (flétan en emporte le vent), caviar, bœuf stroganoff, autant de spécialités d'Outre-Dniepr fameuses mais coûteuses en roubles.

REJOIGNEZ LE PETIT PAUMÉ SUR MINITEL. ..

SUD-AMÉRICAINES BODDY BORD @ 4, rue René-Leynaud, 1er - ".:: 78 39 27 75 Carte compter 50 à 90 F. CB. Ouvert tous les jours Je soir. Service jusqu'à minuit. Voici le resto du copain Burd. Richie, le serveur-gringo super cool, dans un cadre néo( n )-réaliste, vous proposera some bons plats bien de là-bas ( huacamolos, chicken à la banana ou poivron farci ... le tout accompagné de pain turc). Des prix légèrement trop épicés, mais c'est copieux, dépaysant et ils sont si sympathiques ces jeunes (à propos, les moins de 35 ans et les amateurs de calme s'abstenir) .

EL CONDOR @ 16, rue Royale, 1er - ".:: 78 28 70 06 Menu à 90 F. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 23 h 30. Groupes : 30 maxi. El Condor es oun cocktail de la force et dés arôme5 clou chili. Et clou raffinement dés saveurs. C'est à El Condor qu'on dégouste dés papas (gros coquillages chiliens) ou dou poisson au lait dé coco. El Condor, c'est pas dou guano !

LE SAMBAHIA

13, rue du Doyenné, 5e - ".:: 78 37 82 10 Menus à 79 i 92 F. Carte compter 100 F. CB. Fermé le dimanche. Service midi et soir jusqu'à 23 h. Groupes : 30 maxi. Le Brésil serait peu de chose sans Bahia, mais Sarnbahia ne serait rien sans la noix de coco. On vous la cocotera ici à toutes les sauces : en apéritif, avec le J?Oisson, en sorbet, en gâteau. Tous les coups sont permis ... et réussis ! Mais si vous n'atmez pas les coconuts, dites-le ! Cacahuètes, cœurs de palmier, crevettes, crabes et diverses spécialités locales (heureusement plus faciles à déguster qu'à prononcer... ) sont là pour vous coconsoler.

BRUNCH

P 'titd�jaulix

Dimanche, 7 heures, Lugdumnn s'éveille et les besognewesfourmis que sont les Romains s'apprêtent déjà à envahir les Thennes, le Cénacle et les Arènes de la ville. Pendant ce temps, nosjoymx Gaulois ronflent encoi·e etse reposent des ripailles de la veille. Dimanche, IO heures, nos braves guerriers émer gent tout juste de leur couche, la mowtache en bataille, le casque de travm et l'œil encore grivois. Dimanche, 1 1 heures, la folie de la "bi·zmchomania" déferle sur Lugdunum . . . A l'attaque !

HÔTEL TERMINUS

P'tit d<J' dmsix

12, cours de Verdun ( Perrache ) , 2c "J." 78 37 58 11 PrLx : 32 F. Service de 6 h à 10 h 30. Le buffet de la gare faisant face à cet hôtel a certainement contaminé la cuisine et le service de l'établissement. Le petit déjeuner est assez frugal et servi dans une ambiance hall de gare. A déconseiller aux jeunes mariés en mal de romantisme, et aux autres d'ail leurs. Hôtel Terminus, tout le monde descend, même les étoiles 1 -

HÔTEL SOFITEL 20, quai Gailleton, 2" - "J." 78 42 72 50 PrLx : 55 F ( sans jus de fruits ! ) . Service de 7 h 30 à 9 h 30. Sofitel, fidèle à son image internationale, met les petits plats clans les grands même au petit déjeuner : servic e raffiné, c u i s i n e de q u a l i té . Quant au décor, le restaura n t "Les

3 Dômes ', avec son inégalable (sauf peut-être par le Frantel) vue sur les toits de Lugdu num et les flots bleus (hum ') du Rhône, il vous mettra vite de bonne humeur et en appé tit. Alors, avis à ceux qui se lèvent du mauvais pied r Un seul inconvénient, les prix. Mais on n'a rien sans rien.

GRAND HÔTEL CONCORDE 11, rue Grolée, 2" "J." 78 42 56 2 1 Prix : 35 F . Service d e 6 h 30 à 11 h . Restons près des étoiles avec cet hôtel très classe pour p rendre un p'tit déj' sympa. Les œufs au bacon les plus british de notre bonne cité de Lugdunum ; des toasts with marmelade digne de Granny et, en prime, les News ("Le Progrès" en l'occurence) avec les compliments de la maison. -

B1�flets RESTAURANT LA RIPAILLE

129, rue Servient ( Hôtel Frantel ) , 3" "J." 78 62 94 12 PrLx : 46 F. Se1vice dès 6 h 30. Fermé les samedis, dimanches et lundis. Le crayon du Frantel, pointé tout droit vers les étoiles, illuminait déjà nos soirées ; eh bien, sachez qu'il peut aussi vous faire démarrer la journée en fanfare. Pour 46 F, un buffet "gargantuesque" vous est proposé. Impossible de le décrire, on en oublierait. Servi au sommet de la tour et non en sa base, ce petit déjeuner aurait atteint les hautes altitudes du pur plaisir. La Ripaille, l'un des plus grands numéros qu'un petit déjeuner puisse vous faire r -

HÔTEL ROYAL 20, place Bellecour, 2" "J." 78 37 57 3 1 PrLx : 32 F . Se1vice de 7 h à 10 h 30. Sa majesté Petit Déjeuner le' s'est un jour reposé en cet endroit raffiné de la place Belle cour. A l'ambiance feutrée de ce vieil hôtel et au choix princier du buffet s'associe une addition des plus modérées. Si sa majesté n'a pas trouvé le buffet-p'tit déj' tout à fait digne de son rang, elle lui a tout de même descerné l'ordre du RPPD (recommandé pour le petit déjeuner). -

GRAND HÔTEL DES BEAUX ARTS 73-75, rue du Président-Herriot, 2c Prix : 30 F. Service de 7 h à 10 h 30. Thé, café, chocolat Yaourts et fromages Des fruits et leur jus Chapeau 1 Prévert en aurait peut-être ment met sa serviette. Bon ap. 1

"J." 78 38 09 50

Des œufs durs, à la coque ou sur le plat Viennoiserie et autres gourmandises ... C'est bon. Tout ça pour 30 F. fait un poème. Le Petit Paumé, lui, tout simple

36 1 5

CODE : SOSPP

20, rue Juliette-Récamier 69006 LYON Tél. 78 52 20 65

Service immobilier informatique

Brunch

BÉRENGÈRE GOURMANDE

30, coms Virton, 6c - � 78 52 13 34 Prix : à la carte. Service de i o h à 12 h. Petite nouvelle dans la constellation lyonnaise du petit déjeuner-brunch, Bérengère vous invite à passer un instant dans son univers pastel. Le Petit Paumé vous conseille de monter au premier étage, au milieu des nuages. C'est certainement le meilleur endroit à Lugdunum pour se réveiller en douceur et déguster des blinis, véritable péché de chère, du kugelhoff digne des meilleurs pâtissiers alsaciens, ou plus simplement des croissants à donner le vertige. Bérengère, on t'aimheu !

LE MONT ROYAL

15, me Royale, le' - � 78 28 52 53 Prix : 75 F. Service de 12 h à 17 h ( dimanche uniquement). Pas la peine de prendre vos rangers et votre sac à dos pour partir gravir les pentes du Mont-Royal ; dès ( ' ) 12 h, les lève-tard ont la possibilité de petit-déjeuner à l'anglaise dans un cadre charmant. A noter les pan cakes au sirop d'érable et la tarte aux pample mousses maison. Encore quelque temps et même les serveurs auront l'accent british.

LES QUARTIERS D'ÉTÉ DE L'AMPHITRYON

4, place Neuve, 5c - � 78 42 67 17 Pri.x : 85 F. Service de 11 h 30 à 14 h ( week-end uniquement) . A quelques enjambées de son grand frère de la rue Saint:Jean, ce restaurant fait ses pre miers pas (un an passé quand même ') dans le monde de la gastronomie matinale. Et il sait marcher le p'tiot 1 U ne ambiance bistrot réussie, u ne terrasse agréable en été et une formule sympa : café, jus de fruits, hors-d'œuvre à volonté, œufs en tous genres et, pour finir, un plateau de desserts à damner un saint. Il n'y a que le prix pour gâcher un peu la fin du repas : 85 F le brunch, un peu prétentieux le jeunot '

MISTER HIGGINS

16, rue Dumenge, 4c - � 78 30 10 20 Prix : 45 I 55 / 65 F. Service de 10 h 30 à 14 h le dimanche uniquement. Sunday morning : après la fièvre du samedi soir, l'idée d'un petit brunch à l'anglaise est plaisante, n'est-elle pas ? La version Higgins : tea, orange juice with scones, croissants and French baguette suivis d'une assiette aux deux œufs, croûtons, champignons et bacon (ou rognons), le tout frit clans un peu trop d'huile, hélas 1 A éviter pour ceux qui ont le foie fragile de la 'teille...

Et po11r J f la jouer jJ'tit déj à domicile.

HELLO SERVICE � 78 93 07 77 Express, dététique, anglais, grand ou petit, livrés à domicile de

h à 13 h '

% !/, I

ouvertes d e 1 1 h à 2 2 h tou s les jou rs y com pris le d i m a n che • Lyon Mermoz 1 0 5 . ave n u e J . Mermoz - 6 9 0 0 8 Lyon • Lyon Route de Genas 2 9 6 . route de Genas - 6 9 5 0 0 Bron • Tassin la Demi Lune 1 7 3 . aven u e Ch. de G a ul l e 6 9 1 6 0 Tassin la D e m i L u n e • Vénissieux les Minguettes• Av. J. Cagne - Rue G . Livet 6 9 2 0 0 Vénissieux

• Rillieux la Pape 0 2 3 . rue Michelet - 69140 Rillieux la Pape • Lyon Bron

3 3 2. rue Franklin Roosevelt. 6 9 5 0 0 Bron Centre commercia l Art d e Vivre

· ouverte du lundi au samedi de 1 1 h à 14 h 30. Fermée le dimanche. o ouverte de 1 1 h à 15 h et de 18 h à 22 h tous les jours y compris le d i manche.

SALONS DE THÉ

GLACIERS

ALCHIMARIN �

54, rue Tramassac, 5' � 78 42 98 03 Ah ! ... Déguster une délicieuse tasse de thé fumant (une des 50 variétés de thé minutieu sement sélectionnées p ar la jeune et experte patronne) et savourer un exquis cacao breton maison au cou lis de coco tout en lisant un bon vieux bouquin . . . (Cf. rubrique librairies). -

BÉRENGÈRE GOURMANDE ® 0

32, coLu-s Virron, 6' � 78 52 13 34 Personne ne peut prétendre être moins gourmand que Bérengère dans ce magnifique temple du palais gourmet. -

FESTIVAL DES GLACES ,'®, 'f 23, rue de la Charité, 2' � 78 42 98 80 Voici un glacier qui tombe à pic si vous aimez partager les grandes coupes pour des sommes qui se comptent en décimes. Le patron, un jeune loup du métier, prépare lui même de délicieuses glaces au marron, noisette, chocolat, café, griotte (les plus classi ques sont les meilleures) et mille autres parfums insolites. Son ambition : deve n i r le ,!.! Licier le plus fréquenté de Lyon. -

LE JARDIN DES THÉS �

13, rue Vaubecour, 2' � 78 42 82 08 Ce jardin des thés est une véritable symphonie de printemps avec son adorable décor vert frais. Dans l'air, se distillent les essences des thés et la bonne odeur des crêpes. -

MILLE ET UNE TARTES ®

66, rue de la Charité, 2' � 78 42 34 26 Un tout petit havre de paix dans l'agitation du quartier. -

ROSE THÉ � 6, rue Bossuer, 6' � 78 24 63 07 Fi ve o' dock - pause thé. Rose, tes mille thés aux essences exotiques donnent un charme piquant à tes gâteaux anglais et nous laissent deviner la douceur d'une vie en rose thé. -

SALTER'S TEASHOP �

24, rue Sainr Jean, 5' � 78 92 91 73 Cakes, muffins and scones witb a delicious cup of tea. My God 1 le quartier Saint-J ohn a changé de nationalité ' -

LE SORBET

86, boulevard des Erars-Unis, 8' � 78 74 77 25 Un glacier à gravir pour trouver une flopée de glaces au rapport parfum/prix incompa rable. Dommage, seulement, qu'il soit si éloigné.

TOUTE

L'ANNÉE

le sorbel :!f st'rtiJan

du:w

Salon de dégustation et terrasse Grand choix de glaces et entremets à emporter

D. BARJON

86, BOULEVARD DES ETATS-UNIS - 69008 LYON - TÉL. 78 74 77 25

VIEUX LYON / ANGLE PLACE SAINT- PAUL PETIT DÉJEUNER EN TERRASSE PLEIN SUD

Adresse postale : 10, rue François-Vernay 69005 Lyon Tél. 7 8 28 01 1 2 -

C 0 LUMBIA P:ck;og ,,,.,,, �

r-y-i

p o u r cars, entièrement i ns o n o risé entre Bellecour et Part- D i e u .

8, place Aristide-Briand, 303 r u e Duguesclin, 69003 Lyon

Tél. 78 60 54 65, télex Eu roi 330949, métro : Saxe-G am betta

Grand Hôtel Concorde **** Concorde

11, rue Grôlée - 69002 Lyon

Tél. 78 42 56 2 1 Son restaurant

Le Fiorelle Tél.

78 42 99 84

GRAND HOTEL DES TERREAUX

***

16, RUE LANTERNE - 69001 LYON Métro Hôtel de Ville - 50 chambres Téléphone : 78 27 04 10 - Télex 310 273 F

HÔTELS Télé couleur ci

Téléphone direct "E'

NOM Perrache 2c AXOTEL** BORDEAUX (de) *** BRJSTOL*** DAUPHINÉ (du) ** LOIRE (de la) ** TERMINUS PERRACHE *** CAMPAVILL E **

Bellecour 2c ALEXANDRA * ARTISTES (des) *** CARLTON *** CONCORDE (Grand Hôtel) **** ROYAL*** SOFITEL****

Terreaux rr SAINT-NIZIER ** TERREAUX (Grand Hôtel des) ***

Mini bar i:

Restaurant K)j

Parking ou garage �

ADRESSE

Nbre Chambres

TÉL.

Animaux acceptés i1

PRIX

Nombre d'étoiles **

SERVICES

12, rue Marc-Antoine Petit 1 , rue Bélier 28, cours de Verdun 3, rue Duhamel 19, cours de Verdun 12, cours de Verdun 17, p lace Carnot

78 78 78 78 78 78 78

42 37 37 37 37 37 37

17 58 56 24 44 58 48

18 73 55 19 29 11 47

130 86 131 31 35 1 40 1 08

205 1 10 103 1 07 90 1 85 226

à à à à à à à

49, rue Victor-Hugo 8, rue Gaspard-André 4, rue Jussieu 11, rue Grolée 20, p lace Bellecour 20, quai Gailleton

78 78 78 78 78 78

37 42 42 42 37 42

75 04 56 56 57 72

79 88 51 21 31 50

33 45 87 1 40 90 200

74 120 230 310 170 560

à 1 34 à 310 à 420 à 630 à 600 à 960

"E' ;; � di r "E' ;; D "E' i: ii' ci "E' r ;; d "E' f ii' idJ "E' r ;;

5, rue de la Fromagerie 16, rue Lanterne

78 28 48 2 2 78 27 04 1 0

10 50

1 3 0 à 180 1 1 0 à 267

"E' ;; � à "E' ii' �

235 235 255 170 1 70 435 316

ci "E' � D i1 d "E' ;; rd "E' ;;

� ,; "i: ;i

D f "E' ii' � OJ uj "E' ;; � Oj

� � � �

UN SEMINAIRE AU VERT Dans un cadre calme et boisé, non loin de la ville (7 km de Lyon) venez· réussir votre séminaire à

CHARBONNIERES-LES-BAINS

Vous avez besoin de créer une dynamique parmi vos collaborateurs. L'Hôtcl des Thermes vous propose son infrastructure complète dans un environnement propice à la rcnexion et à la détente. Notre équipe e o u a u e l nécessaires à ��ru��i�� d� ��t��:i� ;é��n�� 0t�r :e�;...�î�:�� _.. .-- -brochure, consultez-nous en envoyant votre carte ou en rem.,,,,,,,. ..,,,,. _.. s e i l dessous à ......·· l'��te�"�e�l��:�:�'.�� 7� Î _,.. _,,,,. ...- ..CHARDONNIERES-LES-BAINS CEDEX . · . ..···· - �'é. n1. 18 87 12 ii · .,.. .... scf:,' . . . · ·5s<- .. · · · · . · · · . Télex J7ll28 F .,.. .... · · ·�ol'\€ . . . . - · �i;i.. · . . . . · c:e.

BONNES NUITS À L YON

RESTAU RANT SALLE DE RÉUNIONS

21 6 CHAMBRES PAR FAITE M ENT I NS O N O R ISÉ ES

ARCADE

LA PART-D I E U 78, r u e d e B o n n e l Angle r u e G aribaldi - Tél . 7 8 6 2 9 8 89

DEUX ÉTOILES DANS LA VILLE

J!)ôtel �arérbal jforb )(. )(.

59,

avenue Maréchal -Foch

69UU6 LYON ( m étro

Tél. 78 89 14 01

Foch)

A u cœur du 6" arrondissemem, à proximité du mé1ro, du Centre et du Parc de la Têle-d'Or. A ccès direct au Parc des Expositions (Eurexpo) par boulevard extérieur.

S urveil lance électro n i q u e de l'entrée, salle d'eau e t télép hone dans toutes les chambres - Carte b l e u e acce ptée

Télé couleur rdi

Téléphone direct

NOM

"JO'

Mini bar f

Restaurant 0

Parking ou garage �

Nbre Chambres

TÉ L.

ADRESSE

Part-Dieu ARCADE ** ATHENA ** COLUMBIA*** CRÉQUI FRANTEL****

'?:V r • .

MERCURE *** MORAND ** NEPTUNE

SERVICES

PRIX

216 1 22 66 28 245

1 94 à 2 1 4 1 6 1 à 269 1 82 à 2 1 4 230 480 à 600

rdi "JO" ;;" � Oi rdi "JO' ;;- � ci "JO" ;;" � ci "JO' rdi "JO" r ;;" � O

72 34 1 8 1 2 78 52 29 96 78 60 88 03

1 24 34 38

340 - 380 9 7 - 1 72 4 0 - 1 20

'.!: ,;

78 78 78 78 78 78 78 78 78 78

1 08 46 37 175 39 50 1 10 1 07 36 15

1 60 1 90 210 200 78 285 310 320 66 135

78 72 78 78 78

1 6 3 , cours Emile-Zola Ecully : av. Guy-de-Collongue Dardilly : Porte de Lyon Dardilly : Porte de Lyon 10, rue François-Vernet, 5' Charbonnières : rue du Casino 84, quai Gillet, 4' Dardilly : Porte de Lyon 7, quai de Bondy, 5'. 59, avenue Maréchal-Foch, 6''

62 33 60 60 62

98 70 54 20 94

Plus loin ATHÉNA VILLEURBANNE ** CAMPANILE ** CLIMAT ** MERCURE *** CELTIC ** HÔTEL DES THERMES *** MÉTROPOLE *** NOVOTEL**** PHÉNIX ** MARÉCHAL FOCH **

Nombre d'étoiles **

89 04 65 47 12

78, rue De Bonne! 4 5 , boulevard Vivier-Merle 8, place Aristide-Briand 158, rue de Créqui Tour du Crédit Lyonnais 129, rue Servient 47, boulevard Vivier-Merle 99, rue de Créqui 8, rue Paul-Bert '

Animaux acceptés ;;-

85 33 35 35 28 87 29 35 28 89

32 16 98 28 01 12 20 13 30 14

33 93 47 05 12 33 20 41 40 01

à 210

- 210 - 300 à 270 à 1 98 - 350 à 365 à 340 à 200 à 175

ci "JO" r ;;- �

;;-

d ci EÏl ié1

� "JO" ;;" � f() � "JO" ;;- � ro

� ,;

rdJ "JO" ;;" � D d "JO" r � o d "JO" ;;' � K)

;;-

"JO" H �

RIEN QUE POUR VOS EN LOCATION

•

��il •

VIDÉO

U n c h o i x im portant de fi lms S A N S CAUT I O N , SANS ABO N N EMENT • Magnétoscopes et téléviseu rs

Cassettes vierges

YEUX

•

Affiches et gadgets de cinéma

1 5, place Mal-Lyautey (ex-Morand) - "J." 78 24 1 2 1 6

LESCHÈRE ELECTRONIQUE SERVICE TECH N I Q U E AUDIO -V I D ÉO MAGNÉTOSCOPE - CAMÉRA HAUTE FIDÉLITÉ VIDÉO SURVEILLANCE

�78 6 8 39 81

75, rue Magenta

6RUnDl6 JVC TEAC� Panasonic

RE.Vox 111:ua

691 OO VILLEURBANN E

ot \.l '4\0f.0 NON-STOP DE 9 A 20 H ,, . .. Gtt\fff. .,�f.'' 6 JOURS / 7 tl � \."f Otl 11U�

vi:��i;,::':r��:

facilité de pa r ki n g

28, bd des Brotteaux 69006 Lyon "ai 78 24 77 76 •

• LOCATION DE MAGNETOSCOPE

·OUVERT

7 JOURS / 7

•

• • • • • • •

VIDEO CLUB 3000 5 5, rue du 4-Août 691 00 V I LLEU RBAN N E -ai 7 8 85 5 1 41

3 LOCATIONS GRATUITES APRÈS ADHÉSION SUR PRÉSENTATION DU P.P. 86/87

• • • • • • • • • • • •

4000 FILMS VHS

ADHÉSION A VIE

VIDÉO

Nombre de films

Etablissement

18, rue Servicnt, y· � 78 95 45 82

Adhésion

Tarif 24 heures

Tarif week-end

adhérent : 1 8 il 25 F non-adhérent : 3 0 à 40 F

adhérent : 25 à 55 F non-adhérent : 40 à 50 F

Divers

BIZEL VIDÉO

1 500

500 F

� 000

(iOO F

(i, rue Palais-de-Justice, 5' � 78 )7 :iO IO Ouvert non-stop 15 h-20 h

500 dont 1 5 0 vidéos musicales

150 F

IO, quai des Célestins, 2' � 78 42 18 5 1

1 500

800 F

1 .i 50 films + 50

Semaine : 10 h- 1 2 h 5 0 ; l .) h .10-20 h Samedi : 10 h-20 h : Fermé : dim. et lu n. matin 28, bd des llrotteaux, ({

LYON VIDÉO CLUB

� 78 2LI 77 76

Ouvert non-stop 9 h-20 h Fermé : dimanche

SCOPITONE

Fermé : dimanche

SOGATEL

Semaine : 9 h-2 1 h Vendredi : 9 h-22 h Fermé : dim. et ! u n. mat i n

TRANSIT MELODY 8'' - � 7 8 0 1 06 56 T.1.j . : 9 h 50- 1 2 h .)0

92, av. des Frères Lumière

vidéos musicales

l - 1 11. ) 0 - 1 9 h 50 Fermé : dim. et lun. matin

Dans un ancien hô1el paniculier des quais de Saône au cœur de la ville près de la place des Terreaux dans le quartier historique ,,

PHENIX HÔTEL**

I I''

!\ratuil

adhérent : 20 il 25 F non-adhérent : .15 F

15 F vidéo musicale 25 F film

adhérent : 2 5 F non-adhérent : 40 F

adhérent : 40 F non-adhérent : 50 F

15 F .vidéo musicale 2 5 F film

idem

I .1"

fi l m oratuit �

QUAI DE BONDY 69005 LYON

TÉL. 78 28 30 40

Nombre de films

Etablissement

Adhésion

Tarif 24 heures

Tarif week-end

1 5-25 F

LO F / jour

VIDÉO CROIX-ROUSSE 27, rue Couturier, 4" � 78 30 61 2 2 T.l.j. : 7 h l 5-1 2 h l 5 ; 14 h-19 h Fermé : dimanche

1 4 000

VIDÉO FOCH 65, avenue Foch � 78 94 67 59 T.1.j. : 10 h-20 h Fermé : dimanche

3 500

600 F

adhérent : 20 F non-adhérent : 35 F

Divers

1 film gratuit / mois

adhérent : 25 F 350 F les lO non-adhérent : locations 50 F

VIDÉO 6

1 5 , place Ml-Liautey, 6" � 78 2 4 12 16 T.l.j. : 10 h-12 h l 5 ; 13 h 45-20 h Fermé : dim. et lun. matin

l 000

25 F

30 F

2 50 F les li fi lms

VIDÉO 3000

5 5 , rue du 4-AoOt Villeurbanne � 78 85 5 1 41 T.1.j. : Il h-20 h Fermé : dim. et lun. matin

3 500

20 à 25 F

I l" film gratuit

VIDÉO 3000

11, rue de la République Tassin-la-Demi-Lune � 78 3 4 66 05 Lun. au ven. : 1 1 h-20 h Samedi : 10 h-20 h Dim. et j. fériés : lO h-12 h

3 000

300 F

adhérelll : 25 F non-adhérent : 40 F

Il' film gratuit -

IOcation mat/soir 10 F (adh.)

WEEK-END VIDÉO 34, place Grandclément Vil leurbanne � 78 53 41 65 Sem. : JO h-12 h ; 14 ll-19 h 30 Samedi : 10 h-20 h Fermé : dim. et lun matin

@ 11

1 300

78 . 42 . 8 4 . 5 6 R U E STE H E LENE LYO N 2 e m e

1 5 à 20 F

25 à 30 F

1 zc fi lm gratuit

C O U R S DE S E M I O L O G I E I C O N OG RAPH I Q U E ( langage c1nema e t photo)

. . . et de n o m breux stages .

Rencontre avec Bertrand Tavernier Bertrand Tavemier, on va voir bientôt Ammd !Vlidnight...

B.T. : Mais ce n'est pas de mon film que je voudrais parler ! Ce qui me paraît important hélas - c'est la disparition, à Lyon, de notre ratrimoine cinématographique ; j 'emploie à dessein les grands mots : le champ culture des Lyonnais est de plus en plus réduit, à chacune de mes visites. La fermeture du Royal, du Tivoli, du Chanteclair, le "gel" incom préhensible de !'Eldorado, autant d'atteintes graves au moral des amateurs de films, certes, mais aussi, insidieusement, à l'ambiance et au bonheu r-de-vivre dans cette ville. Comment s of!11oser rt11 déficit '

sj1ertate111:r, qui entmîne la vente des sri/Ier ?

B.T. : Dans de nombreux endroits, aussi bien dans la banlieue de Paris que dans des villes moyennes, des salles sur le point de fermer ont été reprises par les Municipalités. Souvent, une programmation moins soumise à l'obligation de remplir à tous prix permet de retrouver une nouvelle fréquentation. Je crois qu'un geste a été fait à Villeur banne, pour le Zola ? Mais pourquoi ne pourrait-on faire des projections à La Cigale, qui était une jolie salle, et qui appartient à la Ville ? En ce qui concerne l'Institut Lumière, comme nous ne voyons pas encore s'élever de nouveaux bâtiments autour du hangar du Premier-Film, nous sommes demandeurs d'une salle de 300 ou 400 places, qui nous permettrait d'organiser de temps à autre des séances impossibles à fai re dans notre salle de 50 places. Et ce n'est pas encore avec des classiques muets ou des films rares de cinéma thèques que nous ferons la moindre concurrence à l'exploitation. Bertrand Tavernier,

vow

n 'avez rien contre les exploitants ?

B.T. : Jaime beaucoup les exploitants qui aiment leur métier. lis sont la base même du cinéma, de sa réception par le public. Les frères Lapouble, par exemple - et je salue bien sûr leur père, un vétéran du temps du muet - peuvent être cités en exemple : des gens qui ouvrent de nouvelles salles, qui ne croient pas à la récession parce qu'ils sont dynami ques, capables de faire faire un objectif s pécial pour améliorer les projections 1 Robert Gilbert et ses CNP : qui aurait cru, quand je fréquentais Le Normandy et ses strip-tease (quel dommage qu'il n'y en n'ait plus : c'était autre chose que les films porno) qu'un jour, on pourrait voir à Lyon des films en v.o. sur écrans / En somme, vous êtes to1tjom:r at1ent1ji- à

qui se passe

Lyon ?

B.T. : Plus qu'attentif : j'y participe autant que je peux, dans l'animation de l'Institut Lumière, en tournant des films ou des scènes ici. Pour le moment, j'essaie de faire choisir Lyon comme cadre d'une grosse production américaine. Mais il faudrait qu'on arrête de remplacer les salles de cinéma ou les brasseries sympathiques par d'horribles fast-food. Corn rm:nt fait-on pour se donner rendez-vous maintenant, rue de la République / Vous verrez, dans quek1ue temps, tout le monde dira : "Pas possible r A qui la faute ! Comme c'est dommage ... " Continuez à faire de la propagande pour les cinés, les bouchons et les bistrots : c'est pour ça qu'on a.ime Lyon, pas pour qu'on le transforme en caserne, avec du béton préfabriqué partout... Il y en a déjà assez ailleurs : on ferait mieux de garder.l a diffé rence, non ? Bertrand TAVERNIER

LA LANTERNE MAGIX FLASH-BACK. . . FLASH-BACK. .. FLASH-BACK. .. FLASH-BACK. .. PL

INSTITUT LUMIÈRE 25, rue du Premier-Film, 69008 Lyon-Monplaisir - "..:: 78 OO 86 68

Rendons à César, pardon, aux habitants de Lugdunum, ce qui leur appartient et débutons ce ciné-tour par ui:e visite au Château Lumière. En effet, depuis 1982, le dynamisme de Bernard CHARD ERE a fait revivre la grande bâtisse des pères du Cinéma grâce à !' Asso ciation Lumière placée sous la présidence du plus lyonnais des cinéastes : Bertrand TAVERNIER. Ainsi, chaque année des p rojections de films, des festivals, des hommages, des débats, des conférences de p resse, d es expositions sont proposés aux fahas de ciné, ainsi qu'une vidéothèque et de nombreux ouvrages édités par l'Institut. Avec en apéritifp our la saison 86-87 un hom mage au grand acteur-producteur américain Harold Lloyd (1893-1971) et une rétrospective du cinéma soviétique à partir de 1919. Mais sans attendre jusque là, sachez que l'exposition Trauner dure j usqu'au 15 décembre. M OTEUR . . . MOTEUR . . . MOTE UR . . . MOTEUR . . . MOTE UR . . . MOYEU

AUDIO PICTURAL l l,

rue Sainte-Hélène, 69002 Lyon - "..:: 78 42 84 56

A Paris il y a !'IDHEC et après ... plus rien ' Coucou à la décentralisation 1 Aujourd'hui grâce à Michel Mireval, il est possible à tous les Lyonnais (et aux autres) de s'initier aux métiers du cinéma. Audio Pictural vous propose des cours de "sémiologie iconographi q ue" (histoire et langage du cinéma), mais aussi de véritables séances d"'Acting", cours d'acteur de cinéma et non de théâtre. Enfin, pour ceux et celles qui désirent travailler derrière la caméra, Michel Mireval et son équipe vous proposent un second cycle pour devenir script-girl ou assistant réalisateur. Alors tous à vos claps r

Cl NÉAL 15, rue Jarenre, 69002 Lyon 2 Chaque semaine, des images plein leur 3" œil, un groupe de dingues du CM (court métrage pour les profanes) se réunit sous la mise en scène de Gérard Pelisson. Club amateur, certes, mais surtout club de passionnés qui, chaque mois, assistent à une projec tion de leurs œuvres et de CM primés lors de festivals.

CINÉ-SON 30, avenue des Sources, 69130 Ecully

"..:: 78 35 19 02 ( P. MAGRO )

Cinéix étant fidèle à ses origines éculloises, il vous présente Ciné-Son, le Club de cinéastes amateurs créé dans le c'adre des activités de la maison de quartier d'Ecully. Animé par Pierre Magro, ce club travaille en Super 8 et en 16 mm. Conseils pour la réalisation indivi duelle de films (mise en scène, tournage, mon tage, sonorisation ... ) mais aussi élaboration d'une œuvre commune sont les activités de ce club. DERNIÈRE SÉANCE . . . DERNIÈRE SÉANCE . . . DERNIÈRE SÉANCE . .

FILMATHÈQUE SAINT-FRANÇOIS 70, rue Auguste-Comte, 69002 Lyon

"..:: 78 37 30 69

Solution idéale pour les goûters d'anniversaire de ces chers petits, la filmathèque vous louera des films Super 8 sonores et en couleur (dessins animés et quelques longs métrages de comédie et western) pour la modique somme de 35 F pour trois jours le CM et de 100 à 150 F le LM.

ETABLISSEMENTS JUILLETS

13, place L ya utey, 69006 Lyon - "J: 78 24 97 53 Même idéologie cinéphilique avec un choix de .300 à 400 titres, depuis les aventures d' Astérix (pas encore du Petit Paumé, mais cela ne saurait tarder...) jusqu'aux films de De Funès, en passant par des documentaires et des films de Science Fiction. Prix : 45 F pour 3 jours le court métrage, de 100 à 175 F le long métrage.

SILENCE ON UT .' . . . SILENCE ON UT .' . . . SILENCE ON LIT .' . . . SILEN

LE RÉVERBÈRE 4, rue Neuve, 69002 Lyon - "J: 78 28 27 48

Dédié au dieu image, ce temple de la cinéphilie (et de la photographie) vous éclairera sur votre passion. D'une part vous y trouverez une librairie de plus de4 000 ouvrages (cinéma, photo, pub, mode) français mais aussi étrangers et une carterie (photos et affiches de ci né, p hotos d'art) ; d'autre part une superbe galerie de photos qui permet à l'équipe du Réver bère de lancer de nouveaux artistes ou d'en accueillir de confirmés. (Cf. rubrique Galerie de photos).

LOULOU

58, rue Saint-Jean, 69005 Lyon - "J: 78 42 86 28

En 1986, s'éteignait, solitaire, une certaine Louise Brooks. Cette très grande artiste était surtout connue pour son casque de cheveux noirs et un prénom : Loulou. A Lyon, une sympathique boutique du quartier Saint-Jean porte ce nom. Un choix important d'affi ches dont pas mal d'anciennes (avis aux collectionneurs) mais aussi un système d'achat vente de livres de cinéma, trop peu nombreux hélas.

FNAC

85, rue de la République, 69002 Lyon - "J: 78 42 26 49 Le rayon cinéma de notre FNAC lyonnaise n'ayant rien à envier à sa consœur parisienne,

ne négligez pas cette solution surtout pour les toutes dernières nouveautés et quelques livres en langues étrangères. Enfin, la FNAC ce sont aussi les disques et les émotions musi cales dues aux BO (Bandes Originales) qui sont autant de manières de faire revivre les ima ges.

A COMME AFFICHE

15, rue du Plat, 69002 Lyon - "J: 78 38 08 28 L:affichomanie étant un phénomène de notre ép oque, voici enfin à Lyon la solution à cette nouvelle drogue. Plus de 600 titres en Cinéma (peu d'affiches de collection hélas 1 ), 300 en concerts et environ 250 en galeries d'art, sans oublier les éternelles cartes postales et pho tos d'acteurs A Comme Affiches 1 =

CINÉ-PUB . . . CINÉ-PUB . . . CINÉ-PUB . . . CINÉ-PUB. . . CINÉ-PUB . . . CI

CINÉ-STORY

83, rue E.-Vaillanr, 69100 V i ! Je u rbanne - "J: 78 03 56 62 Pour les drogués de pellicules qui ne peuvent boire un cocktail sans voir scintiller 36 étoi les devant leurs yeux pétillants, Ciné-Story leur offre une ambiance de tournage avec affi ches (d'époque s'il vous plaît 1 ) et décor de plateau. Côté potion magique, c'est la Ver mouth Story ... pas désagréable du tout.

LES SALLES NOM

COORDONNÉES

Vl V ::::1 "' VJ

È 0 0

t�V

"' p. " .....

Art et essai / salles de quartier X

AMBIANCE

12, rue de la République, l" - 7 8 28 14 84

CIFA BELLECOMBE

6 1 , rue d'Inkemann, 6'

CIFA MÉLIÈS

67, chemin de Vassieux, Caluire

CIFA CONDÉ

30, rue de Condé, 2' - 7 8 92 92 45

ClFA LEM

6 2 , av. du 8-Mai-1945, Tassin - 7 8 3 4 67 65

CIFA MALESHERBES

9 , rue Docteur-Morisset, 6' - 7 8 93 3 4 93

CIFA SAINT-DENIS

7 7 , Grande-Rue de la Croix-Rousse, 4'

129, rue Sully, 6' - 78 93 35 2 2

LE CINÉMA

I mpasse Saint-Polycarpe, l'' - 7 8 39 09 7 2

CINÉMA OPÉRA

6, rue joseph-Serlin, l" - 7 8 28 80 08

CNP BELLECOUR

1 2 , rue de la Barre, 2' - 78 42 33 2 2

CNP GRÔLÉE

6, rue Grôlée, 2' - 7 8 37 3 8 87

1 4

CNP TERREAUX

40, rue Président-Herriot, 2' - 78 42 33 2 2

CNP VILLEURBANNE

4, av. Il-Barbusse, Villeurbanne - 7 8 68 23 07

FOURMI

68, rue Pierre-Corneille, 3' - 7 8 60 84 89

FOURMI GAMBETTA

30, cours Gambetta, r - 78 61 1 0 7 1

1 17 , cours E.-Zola, Villeurbanne - 78 93 42 65

X X X

CIFA SULLY

ZOLA

4 1

Grand public ASTO RIA

31, cours Vitton, 6" - 7 8 93 93 03

5 3 X X

BELLECOUR

4, place le Viste, 2c - 7 8 37 09 05

COMŒDIA

13, avenue Berthelot, 7' - 7 8 58 58 98

GÉMEAUX

73, rue de la République, 2' - 78 42 24 83

1 X

NEF SCALA

2 0, rue Thomassin, 2•· - 78 92 94 71

1 X

PALAIS des CONGRÈS 9, quai Achille-Lignon, 6c - 78 93 14 90

PATHÉ

79, rue de la République, 2 c - 7 8 42 6 1 03

5 2 X

UGC CINÉJOURNAL

71, rue de la République, 2c - 7 8 42 15 41

1 X

UGC CONCORDE

10, rue Président-Carnot,

UGC PART-DIEU 2

C.C. Part-Dieu, niveau 2 , 3' - 78 62 81 13

1 X

UGC PART-DIEU 4

C.C. Part-Dieu, n iveau 4, 3c - 78 62 93 03

2' - 7 8 42 15 4 1

THÉÂTRE Cette année, le Petit Paumé a laissé la /1ctrole aux gem de théâtre po11r q11 'i!r /Jrésmtent la saison à venir aimi que leurs objectifs, projets ou ambitions.

LES ATELIERS

5, rue du Petit-David, 2" W 78 37 46 30 On peut parler d'une programmation : l'humour en bandoulière 1 Avec des comédiens créateurs de leur propre parole, des comédiens qui font chemin avec un auteur (Desar the/Rousseau et Marcon/Novarina), l'accroche d'auteurs contemporains, ferment vivant, Kroetz, Camon ... Les éblouissements du 18° siècle, etc. -

L'ATTROUPEMENT Centre Culturel Léonard de Vinci. 5, place de la Bégude, Feyzin

78 70

OO OO

LES CLOCHARDS CÉLESTES 51, rue des Tables-Claucliennes, 1°'

78 39 67 66

COMPAGNIE DE LA GOUTTE

29, rue Lanterne, 1"' W 78 27 12 53 "Animés par souci d'ouverture· et d'échange, notre objectif est de travailler en copro duction avec d'autres théâtres, clans un cadre dépassant notre région." -

COMPAGNIE DE LA GRENETTE

24, rue Léon- Blum, Villeurbanne W 78 53 49 88 "Le travail de notre compagnie s'oriente de p lus en plus au niveau de créations théâtrales non seulement en direction du jeune publ ic, mais aussi en direction du tout public. -

. THÉÂTRE DES CÉLESTINS

4, rue Charles-Dullin, 2° W 78 37 50 51 "Les Célestins : royaume du théâtre où règnent en maîtres de grands auteurs classiques et contemporains : Molière, Feydeau, Pinter, Osborne, Musset, Ionesco, Marivaux .. ., servis par les plus célèbres comédiens du moment : Michel Bouquet, Lambert Wilson, François Perrier, Jean Le Poulain, etc. -

PROGRAMME : "TAILLEUR POUR DAMES" de Feydeau, mise en scène de Bernard Murat, adapta tion de Jean Poiret. Du 11 au 26 octobre. UN BON PATRIOTE" de John Osborne, adaptation de Pol Quentin, mise en scène de Jean-Pau! Lucet. Du 8 au 23 novembre. "CE SACRE BONHEUR" deJean Cosmos, mise en scène de Michel Fagadau. Du 25 au 30 novembre. "MY FAIR LADY'', comédie musicale de Alan Jay Lermer et Frederick Loew, mise en scène de Paul Glover. Du 16 décembre ay 4 janvier. "L'AGE DE MONSIEUR EST AVANCE" de Pierre Etaix, mise en scène deJean Poiret. Du 16 au 25 janvier. "HOT HOUSE" de Harold Pinter, mise en scène Robert Dhéry. Les 20, 2 1, 30, 31 j�nvier et l" et 2 février. "L'ECOLE DES FEMMES" de Molière, mise en scène de Jacques Sereys. Du 17 au 22 février. "LE MYSTÈRE DE LA CHARITÉ DEJEANNE D'ARC" de Charles Peguy, adapté et mis en scène par Jean-Paul Lucet. Du 27 mars au 2 avril. "FORTUNO", comédie lyrique d'André Messager, d'après "Le chandelier" d'Alfred de Musset, mise en scène de Jean-Paul Lucet. Les 19, 20, 22, 23, 24 mai et 2, 3, 4 juin. "

THÉÂTRE DE LA CHRYSALIDE

234, rue Paul-Bert, 3' - "J.." n 33 85 36 La Chrysalide a été fondé, il y a 6 ans, par 2 comédiens Françoise Coupat et Daniel Pouthier. .. A plus long terme, leur projet est une pièce européenne à écrire avec des compagnies d'autres pays autour des questions : "comment se situer en tant que généra tion des années 80 ? Comment parler de notre siècle ? Quelle est notre mémoire ?"

LE FORUM

Théâtre et danse. 5, rue de la Platière, l" - "J.." 78 39 68 78 Direction : Angelo Aybar. 50 représentations sur Lyon et sa banlieue de "HUIT CLOS" de Sartre, "LES CHAI SES" de lonesco.

THÉÂTRE DU HUITIÈME

8, avenue Jean-Mermoz , 8' - "J.." 78 74 32 08

PROGRAMME : ( pour les abonnés) : "LA FEMME DU BOULANGER" de Marcel Pagnol, mise en scène de Jérôme Savary. Du 13 novembre au 21 décembre. Avec Galabru et Valérie Mairesse. "LE BOURGEOIS GENTILHOMME" de Molière, mise en scène de Jérôme Savary. Du 15 janvier au 8 février. "LE COMTE DE MONTE-CRISTO" d'après Alexandre Dumas, mise en scène de Jacques Weber. Du 10 au 21 mars. "FLOWERS", spectacle chorégraphique et musicale d'après un texte deJean Genet. Du 24 au 28 mars. "DON JUAN/TANGO", texte de Quim Monso et Jérôme Savary. Du 2 au 11 avril "LA DUCHESSE D'AMALFI" de John Webster, mise en scène de Peter Zadek. Du 1 2 au 16 mai. "CAPITAINE BADA" au TOL. Du 4 au 18 décembre. "CARMEN" à !'Auditorium. Du 23 octobre au 9 novembre.

UNE GRANDE ÉCOLE DE COMMERCE PRIVÉE ! •

1 0 ans d 'expérien ce et de réussite dans la préparation aux B.T.S. ACTION COMMERCIALE et de COMMERCE INTERNATIONAL 44, rue d u Père-Chevrier

69007 Lyon

7 1 0,

r u e d'Alco

34100 M o n t p e l l i e r

Tél. 78 69 44 68

- Premier cycle : Préparation en 2 ans aux B.T.S. Action Commerciale et de Commerce International. - Deuxième cycle de spécialisation en MARKETING-GESTION D'ENTREPRISE animé par des professionnels de l'entreprise.

- Au total TROIS ANNÉES d'études ACTIVES. - Service CARRIÉRES et ASSOCIATION des ANCIENS ÉLÉVES à la disposition des étudiants : plus de 1 500 anciens élèves attestent de leur réussite professio n n e l l e

des postes de responsabilité d a n s la G ESTION et le MARKET I N G .

- Nombreux STAGES en ENTREPRISE. - Une vie ASSOCIATIVE dynamique : J U N I O R ENTREPRISE ASSOCIAT I O N S P O RTIVE B U R EAU DES ELÈVES. Admission en première année s u r examen et en troisième année s u r titres (B.T.S., D.U.T , D.E.U.G ., licence)

THÉÂTRE DES JEUNES ANNÉES 2 3, me de Bourgogne, 9c ".:." 78 64 14 24 PROGRAMME : "DIX PETITS INDIENS" d'après Agatha Christie ; adaptation de Bruno Stori. Du 14 au 25 octobre. "LA GROSSE BÊTE DE MONSIEUR RACINE" d'après Tomi Ungerer, mise en scène Patricia Giros. Du 15 au 25 novembre. "LES SAISONS DU SINGE" de Maurice Yendt, mise en scène de Maurice Yendt et Michel Dieuaide. Du 9 au 20 décembre. "LANCELOT DU LAC'' d'après Chrétien de Troyes, mis en scène par Michel Véricel. Du 6 au 17 janvier. "DOUCEMENT BILLY, DOUCEMENT BILLY'' de Samuel Beckett, mis en scène par Yendt et Dieuaide. Du 20 au 31 janvier. "O LIVIER TWIST" d'après Charles Dickens, m ise en scène de Dadelsen. Du 20 au 31 jan vi er. "CRASSE-TIGNASSE" du Dr Hoffmann, mise en scène de Margarete Jennes. Du 3 au 14 février. "LES DEUX BOSSUS" de Richard Demarcy, mise en scène de Yendt et Dieuaide. Du 10 mars au 17 avril. "LES DRAPS DU RÊVE,, de Kim Winter. Du 31 mars au 11 avril. -

THÉÂTRE NATIONAL POPULAIRE 8, place Lazare-Goujon, Villeurbanne ".:." 78 84 70 74 Cette Georges Lavaudant se joint à Roger Planchon et Robert Gilbert et devient co directeur du TNP ... Le Petit Paumé leur souhaite longue et heureuse union. -

PROGRAMME : Concert d' Angel/Mai mon. "LE P�VILLON DES PIVOINES", opéra chinois de Nankin. "LE REVE DANS LE PAVILLON ROUGE" par l'opéra de Shanga1. "PALAZZO MENTALE" de Pierre Bourgeade, mise en scène de Georges Lavaudant. "LE MONOLOGUE D' ADRAMELECH" de Valère Novarina, mise en scène de Alain Francon. "LES CRACHATS DE LA LUNE� de Gildas Bourdet, mis en scène par le même Gildas. "SIX PERSONNAGES EN QUETE D'AUTEUR" de Pirandello, mis en scène par Bruno Boëglin. "VENI�E SAUVEE" d'après Hugo Von Hoffmanstahl, mis en scène par André Engel. "LE REGENT" de Jean-Christophe Bailly, mis en scène par Georges Lavaudant. "POUR UN OUI POUR UN NON" de Nathalie Sarraute, mis en scène par Simone Benmussa. "LE RÉCIT DE LA SERVANTE ZERLINE" de Herman Broch, mis en scène par Grüber. "GEORGES DANDIN" de Molière, mis en scène par R. Planchon. "ELVIRE JOUVET 40" d'après L. Jouvet, mis en scène par Brigitte Jaques. "BAAL" et "DANS LAJUNGLE DES VILLES" de Berthold Brecht, mis en scène par Georges Lavaudant. _

THÉÂTRE DE L'OUEST LYONNAIS 7, rue des Aqueducs, 5c - � 78 25 70 2 1 "La saison 86/87 sera belle. Saison d e passions, d e coups d e coeur, axée d'abord sur la création." PROGRAMME : "LE JOURNAL D'UN CURÉ DE CAMPAGNE", mise en scène de François Bourgeat. "LES CONTEMPLATIONS" et "TRANSIT". "SANG ET EAU" d'Enzo Corman, mise en scène de Philip p e Delaigue. "RASHOMON" de Catherine Marnas ; projet de théâtre-vi déo. "LE J}'.:U DE L'AMOUR ET DU HASARD" de Marivaux et "LE FURIEUX PETIT CURE" sur des paroles du curé d' Ars, mise en scène de Philip pe Faure. "TRACES" avec Annie Tasset �t Anne-Marie Fijal ; un spectacle-concert. La 4c nuit "MUSIQUE EN SCENE". Enfin 3 spectacles-événements : "CAPITAINE BADA" de Jean Vauthier, mis en scène et joué par Marcel Maréchal et Martine Pascal. "L'ENTRETIEN DE M. DESCARTES AVEC M. PASCAL LEJEUNE" de Brisville avec Henri Virlojeux et Daniel Mesguich. "SCARAMOUCHE" par le Tag Teatro de Venise, mise en scène de Carlo Boso clôtu rera la saison.

THÉÂTRE DE LA PLATTE

32, rue René Leynaud, l"' - � 78 39 25 89 "A la Platte en 86/87, vous fréquenterez les grands textes contemporains en y prenant un plaisir extrême ... "

THÉÂTRE DO RÉFECTOIRE

7, rue d'Alsace-Lorraine, le' - � 78 39 52 55 "Notre activité de création s'appuie sur une politique systématique de coproductions avec des théâtres de notoriété nationale ou internationale, la mise en place de tournées mais aussi une intensification de nos rapports pour une implantation à Lyon."

THÉÂTRE TÊTE-D'OR 24, rue Dunoir, 3e - � 78 62 96 73 "L'objectif reste le même : détente, humour, gaîté, rires... qualité. Avec à l'appui la pre mière création théâtrale de Paul Gu th, deux soirées poétiques, des prix et horaires spécia lement adaptés aux jeunes."

CAFÉ-THÉÂTRE L'ACCESSOIRE 26, rue de l' Annonciade, le' - � 78 27 84 84

LA GRAINE Place Saint-Paul, 5< - � 78 27 42 21

LA PARASOLERIE 5, rue Bodin, le' - � 78 27 99 09

LE VAISSEAU PUBLIC

18, rue Hippolyte-Flandrin, le' - � 78 29 17 43

RADIOS LIBRES RADIO NOSTALGIE 3 5 , rue Marietron, 9'

�

93 MHz

78 64 20 27

Pour ceux qui ont autre chose que le top 50 entre les oreilles ; pour ceux qui regrettent les Golds adorés, photos trop vite enterrées. "Souvenirs, souvenirs" pour ranimer le souffle d'une jeunesse qui s'éloigne, englouti par une "Sound Machine" emballée, boulimique et amnésiaque. Mais prenez garde, les souvenirs musicaux sont des gremlins qui, perfide ment, vous plongent dans le spleen, colorent vos blues et s'effacent au contact d'une tête de lecture.

RADIO SCOOP B.P.

89.2 MHz

20, 69450 Saint-C y r-au-Mo n t-d'Or

�

78 64 26 25

Un prog ramme m u s i cal agréab le e t varié présenté par des a n i mateu rs s ty le yu ppics. U n e

radio dynamique, un brin mégalomane, très présente dans la vie lyonnaise.

NRJ �

90.1 MHz

78 37 50

Une grande radio qui déborde d'énergie, braquée sur la sphère de la communication et qui, à l'image de son logo félin, bondit vers les écrans minitélisés et télévisés. Pourtant, le matraquage publicitaire, allié à l'auto-célébration permanente et tapageuse, peut parfois vous NRV. •

HIT FM

90.6 MHz

la République, 2' � 78 38 26 93 Cette fille de pub vous plonge clans l'univers séguélomane d'un rêve peuplé de somp tueuses cadillacs clans un désert naïfmais tellement moderne ... tubes caressés par le ciné ... Films criblés de hits ... Ça vous recoiffe le moral... Avec, en pointillé, le fantasme d'une radio informatisée et déshumanisée. On peut naturellement s'en lasser, mais on y revient au galop. 71, rue de

RADIO 1

96 MHz

35, rue Marietton, 9'

�

78 47 1 3

Pour se reposer des rifles sauvages et des tubes répétés de leur barde, les Gaulois écou taient déjà cette radio qui s'offre le luxe de flirter avec les meilleurs titres passés ou présents. Ni branchée ni ringarde, la 111 usique s'écoule au gré des rencontres, sans éternel retour.

RADIO CONTACT - 100.8 MHz �

78 35 70 80

Garder le contact 24 h sur 24 sur cette radio qui affiche 100 % lyonnais. Une radio 25-35 ans qui navigue entre cieux oncles : pour les nostalgiques de Santana, des Beatles, de Super tramp et autres dealers de génie-musique, des tranches horaires sont programmées ; les amoureux des charts pourront décoller et se shooter aux meilleures ventes du moments.

bar bts capucins 80 sortes de bières 5 pressions , Kriek, Guinness,

Paulaner, Dortmund, Leffe brune.

5, place d es Capucins,

69001 Lyon - Tél. 78 28 13 70

IMPRIMERIE BERGER-LEVRAULT

SERVICES COMMERCIAUX : PARIS :

5,rue Auguste-Comte, 75006 PARIS Tél. 46-34- 1 2-35 - Télex : 270 797 F

LYON :

23, cours Aristide-Briand, 69300 Caluire Tél. : 78-08-06-20 - Télex : 375 741 F Personne à contacter : J.-C. RECORBET

PÉRIODIQUES - LIVRES - ANNUAIRES MAILINGS - CATALOGUES - DOCUMENTATION BROCHURES ET DÉPLIANTS PUBLICITAIRES IMPRIMÉS DE GESTION

LA POTION MAGIQUE S'infiltrant clans la célèbreforêt des Ca11111s, le Petit Pa11rrté)' Sli1/Hil le ronci!ermnue! des dmides. Il ne mil par longtem/1.r à en mmprendre l'objet. Pcmormnix, debout pcmni les .riem, s 'éaiait : "Par Bélénos, si nol/J ne .faisons rien, nom serom bimtôl envahis par ces sodas venus cl'0111re-A t!ar11ix. Notre potion magique ne se vend p!11s, nos paris de marché se réd11isenl et le gui, notre matière première, se fait de pl11s en pl11s rare. li now fa11/ rha11ger la reœlle de la potion 111agiq11e. " Et c'est a/on q11e som se.r)'eux ébahis, le Petit Pamné vit les druides confntio1mer le 11011vea11 brm vage. Nom vous reslit11ons a11jo11rd'h11i la reœtle en précisant que r1011s ne sommes /1as en mesure actuellement d'en déterminer !e.r ef fets secorulaim.

3/5

O L D lU VER COM1°0 RT :

de Southern Comfort

1/5 de crème fraîche 115 de vodka 1 soupçon de menthe verte.

MANHATTAN COMI;ORT : 3 cl de Southern Comfort 1 1

cl de vermouth sec soupçon d'angostura.

4 cl de Southern Comfort l cl de crème de cassis 2 cl de perrier.

POKER COMFORT :

THE ALBION

.., 12, rue Sainte-Catherine, l" � 78 28 33 OO Lorsque l'on revient des faubourgs de Londres, comment ne pas se morfondre dans les débits de boissons lyonnais ? A !'A lbion, par contre, vous ne serez plus à Lyon, mais du côté de Fulham : salle bois-et-cuivre, sept pressions à la "pint", fléchettes, concerts, faune bigarrée mais pacifique. "Comin for a few bevs, mate" / -

BAR DES CAPUCINS 5, place des Capucins, l"

� 78 28 13 70 Le plus "hollandais" des pubs de Lyon par son style : 80 sortes de bières pour une clien tèle exclusivement estudiantine qui ne cherche pas à se faire mousser, sous l'œil bienveil lant de Yves qui patronne ses trois salles. A noter les tableaux du premier étage et parfois des concerts en sous-sol. Où l'expression "la grande fraternité de la bière" prend tout son sens, y corn pris pour les frangines. -

BROAD'WAY

9, rue Terraille, le' � 78 39 50 54. Ouvert de 10 h à 24 h. Le rapport entre la rue Terrai lie et New York ? Broad'way 1 Même si ce pub est de dimen sions nettement plus réduites que le Cat's, il vous propose une ambiance très réussie et quelque peu gay ... Vraiment pas triste ' Un endroit soigné où les habitués sont déjà nombreux à venir siroter les cocktails parmi les moins chers de la ville tout en regardant langoureusement, qui le portrait de Marilyn, qui celui de Rock H udson ... -

COCON D'OR

19, rue Alsace-Lorraine, 1" � 78 28 66 33 Les mercredis, vendredis et samedis jusqu'11 l h, le Cocon d'Or est un pub irlandais, mais alors très irlandais : du cadre à la clientèle en passant par les boissons (Guinness, Smith wick, Irish Whiskey ) Le trèfle à quatre feuilles, ça marche ' -

LATHURAZ LATHURAZ RESTAURANT

RESTAURANT O U V E R T

O U V E R T L E D I M A N C H E

T A R D

Prise de commande de 1 9 h il 1 h du matin

19, RUE ALSACE-LORRAINE 69001 LYON TÉL. 78 28 66 33

tél . 78 95 28 96

26, rue Servient, Lyon 3c

]JJ<q /J f:R.ÎA11\(] ��«$i

Ouvert lundi, mercredi, vendredi, samedi de 20 h 000 à l h OO

�

MUSI Q U E IRLANDAISE

BAR - PUB

ouvert de 11 h à l'aube G é rard sera heureux de vous recevoir d u lundi au samedi i n c l u s

OUVERT J U I LLET ET AOÛT "J: 78 42 94 14

- 33, rue de Condé 69002 LYON

Piano bar à partir de 22 h

- Ouverture 17 h

Taste whisky France Lyon.

7, rue Ch arles- D u l l i n

- 69002 Lyon

T é l . 78 37 1 5 54

BLUE NIGHT

57, rue Mercière, 2c W 78 42 38 07 Rue Mercière, il est tard, il fait foule dans les bars. Simone et moi, on est un peu oppressé par ce genre d'atmosphère moite et bruyante. Heureusement, nous avons trouvé refuge dans un petit pub pas cher, très intime, où nous avons pu enfin nous adonner aux plaisirs d'un tête-à-tête très fleur bleue. -

LE COMŒDIA

4, rue Charles-Dullin, Théâtre des Célestins, 2" W 78 42 13 27 Vénérable institution lyonnaise pour les noctambules chics et doucement grisonnants. Venez donc vous faire servir un whisk' dans un décor comme on n'en fait plus, et vous laisser charmer par le seul véritable piano-bar de Lyon. -

LES ECOSSAIS

7, rue Charles Dullin, zc

78 37 15 54

)'y ai traîné Mac Arcass Pour détendre Mac Aboch. Le décor Mac Almé, Le whisky Mac Uité, Mais le prix Mac Atastrophé.

EDDIE ET DOMINO

6, quai Gailleton, 2c W 78 37 20 29 Voici un lieu sacré où vous avez le plus grand choix de whiskies de France (Highland, Lowland, Isplay, Campbeltown). Cela est" d'autant plus appréciable que le barman (très com pétent) vous expliquera le rituel qui permet d'identifier la force et le goût de votre whisky. Enfin, ceux qui sont plus cocktails pourront aussi trouver leur bonheur dans la carte où est proposé un choix de 350 cocktails. -

L'EMPIKA

7, rue des Marronniers, zc W 78 37 13 90 L'Empika est un pub très clean qui doit son nom à un peintre italien des années 30. Il se dégage ici une impression de volupté, un air de décadence contrôlée : on verrait bien "le portrait de Dorian Gray" en compagnie des productions exposées dans la salle du haut. Un cadre très soft, des vidéos, des cocktails deux étoiles et des toilettes qui font illico leur entrée dans le petit monde des monuments historiques lyonnais : autant de raisons d'al ler se balader rue des Marronniers. -

LE MERRY GO ROUND

62, rue Mercière, 2c W 78 37 23 65 Cher Merry Go Round, ton cadre se veut british avec ses boiseries et ses affiches de pub. Mais c'est tout ce qu'il y a d'anglais en toi. Le reste fera le régal des cadres en quarantaine qui veulent observer le manège de la rue Mercière. -

LE PIMLICO

2, rue S cella, 2" W 78 37 40 28 Il y en a qui voient la vie en rose ; au Pimlico, on la voit en marron. Dans cette atmos phère feutrée, faite de canapés cuir et de petits biscuits, les seules touches de couleur sont les cocktails. Oranges, verts, rouges, il y en a pour tous les goûts. Dites seulement le style que vous aimez et l'on vous concoctera un cocktail fait maison, car il n'y a pas (encore) de carte... -

PUB 16

18, rue Gasparin, 2c W 78 42 29 33 Rue Gasparin, il est un rendez-vous cher aux Petits Paumés depuis bien des années. Robert Pommier et son équipe vous proposent la plus belle carte de bières qui soit sur Lyon et un choix de cocktails inépuisable, mais surtout c'est au Pub 16 que vous aurez l'insigne privilège de découvrir les nectars du Petit Paumé à travers les âges : un must pour tout Lyonnais qui se respecte 1 -

plus de

2 OO

plus de 18,

Rue

cocktails

2 00

G aspari n

bières 69002 LYO N

Tél. 842 . 2 9 . 3 3

LE SAINT-LOUIS 61, rue Mercière, 2° - � 78 92 99 83 Je me souviendrai toujours de cette soirée où un s uperbe chanteur noir au sourire écla tant m'avait emporté sur les rives du Mississippi aux airs de "SummerTime" et "Old Man River". Une douce chaleur m'avait envahie... Etait-ce la volupté des cocktails ou le charme colonial du décor ?Je me revoyais en crinoline attendant l'arrivée de Rhett et j'en oubliais totalement l'inconfort des banquettes. Gone with the wine . . .

LE SLALOM

25, place Carnot, 2c - � 78 37 Il 24 Un décor clean avec des banquettes de bois clair et des stores en laqué noir. Le bar-salon mitoyen du B.C. Blues est du style composite, avec un juke-box unique en France et des disque de jazz introuvables aujourd'hui, et un vieux flipper où quelques habitués tiltent toute la soirée. Un mélange d'étonnants.

LE SOLAS 2, rue de la Loge, 2° - � 78 28 79 91 Le début de l'été 86 nous a valu un certain renouveau dans le look de ce bar américain. Une transformation du décor intérieur et extérieur, d'abord. Belles peintures murales un peu baroques et façade extérieure grand luxe en miroir, éclairée par des néons. Mais aussi un agrandissement, avec deux nouvelles salles ; et enfin, la venue d'un nouveau barman. Mais le charme p rofond du Solas reste immuable, avec ses velours pourpres et intimes, ses teintes mord orées, et la saveur toujours égale de ses cocktails.

LE PANACHE ( bar du Frantel- PulLrnn)

129, rue Se1-vient, 3° - � 78 62 94 12 Du Frantel-Pullman on attendait un bar de luxe, avec des sièges confortables et des cocktails de qualité. Au Panache, on a trouvé un pub somptueux, des fauteuils me.dieux et des cocktails délicieux. Le tout au 32c étage, avec une vue panoramix sur Lugdunum.

LE SAINT-GÉRAN 51, ave n ue Maréchal-de-Saxe, 3° - � 78 95 05 41 Vous connaissez le Saint-Géran côté restaurant, avec ses délicieuses spécialités mauri oennes. Mais connaissez-vous le pub du Saint-Géran ? C'est oil ? Au sous-sol ' Un décor de tentures et de bois, avec des fauteuils mœlleux du fond desquels vous pouvez siroter les cocktails de Jean-Claude aux noms surprenants, parfois baptisés du nom de célébrités lyonnaises. N'est-ce pas M. Marandon ?

L'ALCOOTEST 9, rue Mourguet, 5c - � 78 37 88 40 Le décor bien caréné, qui donne au pub des allures de custom américaine, vous met déjà sur la voie.· Les cocktails, honnêtes, les bières, classiques, tiennent bien la route. Les fléchettes sont de précieux indicateurs. Vous avez mis dans le mille : ici, on voyage j usqu'au bout de la nuit.

LE BORA-BORA 14, quai Romain-Rolland, 5c - � 78 42 87 68 Si vous êtes nostalgiques des couloirs de train lors des migrations estivales, si vous ne prêtez pas plus attention que ça aux cocktails qu'on vous sert, alors prenez votre billet mais n'oubliez pas de prendre votre réservation et d'acquitter en sortant le supplément, tous les couloirs de train ne mènent pas à Bora Bora.

jflorian

MUSIQUE NEWS, COCKTAILS SYMPAS BAR VÉNITIEN,

4, ,1ace de la Balein�, Vieux· Lyon .

-a-

78 42 24 37 ·

PIANO-BAR - GLACIER

Ce n'est plus Lyon, mais Saint-Tropez ! Venez rêveurs et vous artistes Venez fair' chanter le pianiste. •••

14, quai Romain-Rolland, Vieux-Lyon

-a-

78 37 42 30

LE CHANTACO

21, quai Romain-Rolland, 5c - "i:." 78 37 67 77 Le Chantaco est bel et bien l'un des bars américains ayant le plus de personnalité. Les moments de douce griserie sont des plus agréables dans ce riche décor où les canapés en cuir sont complices, où les statuettes thaïlandaises sourient et les éléphants en cérami que, superbes, servent les cocktails les plus différents, tandis que les yeux s'égarent le long des voûtes rosées.

LE FLORIAN

4, pbce de la Baleine, 5c - "i:." 78 42 24 37 C'est une salle exquise aux nuances feutrées Où le décor pourpré veut évoquer Venise, Où les cocktails ambrés vous ravissent et vous grisent, Ici tout favorise calme et intimité.

MACAO

10, quai de Bondy, 5c - "i:." 78 39 74 50 Communiqué de !'Agence Lyon-Presse : "La petite province portugaise de Macao, située sur le continent asiatique du sud de Hong Kong, a été évacuée sur les bords de Saône à la suite d'un raz-de-marée sans précé dent. Elle a néanmoins conservé son climat tropical, ses senteurs exotiques et ses bois sons parfumées. Compte tenu du décalage horaire, on n'y dort peu la nuit."

LE MARACAÏBOS

4, rue de la Baleine, 5c - "i:." 78 42 47 44 L'île de Maracaïbos servait naguère de rep aire aux p irates et flibustiers des Caraïbes. Il s'y buvait du rhum à pleins tonneaux, Bar berousse faisait régner la terreur, chaque marin avait un perroquet sur son épaule. Rue de la Baleine est perpétuée la tradition : nombreux cocktails à base de rhum, punch coco, décor style boucanier (large cheminée, bougies, maquettes de bateaux ... ), terrasse l'été. Seule absence à noter : ni corsaire, ni récif au comptoir comme dans les verres. Tant mieux !

PAGO-PAGO

Quai Pierre-Seize, 5" - "i:." 78 28 20 40 Pago-Pago comme une fumeur, une clameur sourde de tam-tam. Villages, meubles en rotin, plaotes'un, peu trop picales, Sable fin sous les mocassins ... êôcktail émotion. Mélanges parfumés, glaces fruitées ... cocktail sensation. Cris des Psittacidés, rugissement du tigre empaillé ... cocktail frisson. Pago-Pago ... j'y go-j'y go r

LE PALADIN

15, rue du Doyenné, 5" - "i:." 78 42 88 25 Jouer aux fléchettes, c'est chouette. Piano-batterie comme musique, c'est chic. Cocktails concotés par Olivier, c'est le pied. Au Paladin, tout est bien qui finit bien ... la soirée.

PLACE DES LICES

1, rue de la Baleine, 5c - "i:." 78 37 42 30 Peu ou prou de terrasse extérieure. Qu'à cela ne tienne, on en a créé u ne dans un décor très "Hôtel de la Plage" avec vue sur la mer. Si vous voulez goûter aux délices du "Monde du Silence" - de savoureux cocktails sur quelques accords de piano -, voici les conseils de Bison Futé : évitez les encombrements des vendredi et samedi soir

LE PUB

4, rue de la Baleine, 5c - "i:." 78 37 38 78 Un pub qui mérite bien son nom. Un cadre magnifique aux boiseries somptueuses et aux accents typiquement british, des cocktails à vous fouetter le sang, tout royal soit-il, et une ambiance chaleureuse digne de Piccadilly. God save the Pub 1

LA VIEILLE RHUMERIE 12,.quai Romain-Rolland, 5< - W 78 37 03 62 Glissez-vous voluptueusement le long des vastes canapés de cuir noir qui vous tendent leurs bras tentateurs. Puis laissez-vous lentement envenimer par le cadre noir (non ' pas de Saumur) et la lumière feutrée. Enfin, lentement, le poison aux vertus maléfiques mais si diablement savoureuses coulera dans votre gosier puis se déversera peu à peu dans votre sang. Vous vous sentirez bien. Trop bien peut être . . . comme envoûté.

LE MOANA

20, quai Pierre-Seize, 9< - W 78 83 29 59 Un grand précurseur dans le domaine des ambiances tropicales avec ses profonds fauteuils boisés où il fait bon se lover pour siroter à deux un cocktail dans une noix de coco, même s'il est un peu noyé par les glaçons. Et si d'aventure vous décidiez d'ailer aux commodités, vous vous exclamerez une fois en place : "Moana vouloir rester '"

<?J�-9i1col�

� d� * * *

21: teu/-éeu/ �Y Discothèque - Tarif étudiants

NEW-WAVE - ROCK - REGGAE possibilités de location 15, rue Ferrachat 69005 Lyon tél. 78 42 17 92

à partir de 11 h 30 - 0, 30 F le N.B. - Possibilités de réduire

0 11

doubler les formats

LE TEUF-TEUF COPIE SERVI C E : 15, rue Ferrachat 69005

78 28 56 78

CONSTELLATION DU PETIT MAMMO UTH

TOMBÉDULIX Insomnie solitaire ? C'est pas 11rie mince affaire ! Que faire ? Boire zm ve1re ? Oui mais seul, c'est la galère ! A moins d'aller cliswter avec une bôtesse, solidaire compagne des verres solitaires... L 'afftteil est soft q1tand toutefois le nombre de mâle.r esseulés ne dépasse /Jas le nombre de tabourets disponibles. Sinon c'est la bataille d'influence à qui sort la plm grosse... bouteille de champ, bien sûr, qtt'al/ez vom imaginer ? Ici en effet on tchatche mais on ne touche pas ! AloiJ inutile de /Héparer votre /Jatin d'attaque des grandsjomJ avec titillement gingival et apptti sur les prémolaim : vom tombei-ez en eatt de que11e-nouille.jo1tez-la cool, prenez deux whisky-coca pour boire avec la donzelle. Mais vom repasserez si vouspensiez la bemre1; elle a les deux coca et vom les deux whiskies ! Et ellesaura vous mettre à sec avant que vom ayez le temps de mouiller... votre pouce /Jour dire stop. Les enchères mon tent vite, mais n 'espérez pas monter celles qui sont bien en chair...

BLUE EYES 100, rue Montgolfier, 6c Le plus excentré des bars lyonnais de ce style. Rien d'excentrique mais c'est calme, cool, avec une terrasse en été aussi réduite que les jupes de ces dames. CLÉOPÂTRE 14, rue Tupin, zc Entrée discrète mais accueil très soft. Les discussions y sont des plus variées, un peu polissonnes dans les coins, mais rassurez-vous, la morale est sauve. Cléopâtre était, paraît-il, fort belle. Les filles d'ici, elles, sont vraiment pas mal. Alors jouez les Césars mais n'oubliez pas le cadeau ...

CRYS'ANGE 13, rue Neuve, zc N'espérez pas faire crys'ser vos ongles sur les bords des décolletés des Miss, mais adoptez plutôt le style clean-désinvolte, et discutez librement. Angé-néral, c'est fait pour ça.

FORGET ME NOT s, rue Duhamel, zc Tout petit, tout gentil, c'est l'endroit pratique pour l'après-s p ectacle pour ne pas rester seul. Mais, si vous voulez vraiment boire un verre, sachez que les cocktails du lieu se limi tent plutôt à l'alcool de base on the rocks. LA GAY-PIERRE 56, rue Molière, 6c Un des rares endroits décoincé du 6c qui se remplit dès que les bureaux ferment afin d'offrir aux Messieurs la vision •affriolante d'un strip-tease avant d'aller rejoindre leur bobonne légitime. Gay ... non, mais gai ... oui 1

LE JOHN'S BAR 4, rue Stella, zc Le seul à présenter à Lyon un quasi-véritable spectacle, assisté d'un bon piano-bar. Les fil les sont aussi select que la clientèle d'habitués, ce qui explique que le strip soit relative ment captivant, et dégèle l'ambiance quel q ue peu coincée du lieu. Mène si après, c'est à vous d'effeuiller langoureusement . . . vos b illets, vous ne regretterez pas ce voyage au grand pays des bas résilles et du balconnet.

L'ORCHIDÉE Rue Port-du-Temple, zc C'est pas vraiment les canons de la Baronne, mais c'est moins cher qu'un voyage dans les îles grecques. Alors si vous poussez un peu le bouchon de champagne . . .

LA TULIPE D'OR Rue Port-du-Temple, zc Vos billets sont un peu semblables à ceux de la Loterie Nationale. Il faut d'une part arri ver au bon moment (une chance au grattage de la sonnette) ... sinon vous n'aurez droit qu'à un sourire, même décorseté ; il faut d'autre part avoir un gros numéro (une chance au tirage dans le portefeuille) pour décrocher sur gros lolot. Notre conseil : tentez plutôt le grattage aux heures d'ouverture '

Petites annonces

AU GNAFRON Rue Sainte-Marie-des-Terreaux, l"' J .F. et moins J .F. ch. J .F. et moins J.F. pour recettes de gigot à l'ail. LE PUB 15, rue Sainte-Catherine, 1

J .F. ch. J.F. pour coup double.

LE GONE Rue Saint-Claude, l"' Cple ch. Cple pour coupler les plaisirs.

"i!: 78 27 10 10 Lieu associatifgay : accueil, rencontre, informations, services. Sida-venture vous aviez un problème médical, ou juridique, ou pas de problème du tout 1

A.R.l.S. 16, rue Saint-Polycarpe, 1"'

� tBJJ& a��;n� N E �� .-�DES-VIGNERONS �� 72 33 31 67 2 1 , rue de la Poste

,,,

CHAMPAGNE BEAUFORT ET FILS BOUZY

- Grand

cru

LES VINS ET CHAMPA GNES en direct... des récoltants /es moins chers de Lyon

Ets PORCHET

SPÉCIALISTE c.H.R.

N �:: 'ij : : A:��j�� !��&r!�N::;: au bon vin francais �

2, rue Bonnefoi 69003 Lyon - tél. 78 60 06 08 Eldor d

H MP

VAST E C H O I X DE BI ÈRES

FINS. M I LLÉSI M ÉS

INVINOVERITAS

Les caves

1er arrondissement A LA CAVE D'À CÔlt

7, rue Pleney � 78 28 76 20

Bordeaux, alsace, bourgogne, loire, beaujolais.

arrondissement

CAVE SAINT-JOSEPH

I l , place Carnot � 78 38 3 9 39

MALLEVAL

I l , rue Emile-Zola � 78 42 02 07

6, rue de la Charité �

LE CAVON DE LYON

Vins classés par alliances culinaires

1, place Tobie-Robatel � 78 28 69 98

LA VIEILLE RÉSERVE

Saint-Joseph.

Alcools et vins rares, dîner-dégustation sur demande.

2 000 vins et spiritueux, location de casiers à vins cadenassés.

arrondissement

CAVE BATAILLON

37, avenue Félix-Faure � 78 60 46 17

Spiritueux, vins à la tireuse.

17, rue Clos-Suyphon � 78 60 3 3 27

Bourgogne, bordeaux, champagne.

AU BON VIN FRANÇAIS

CLUB DES GRANDS VINS DE FRANCE

rue Bonnefoi � 78 60 06 08

Champagnes, vins de pays, bordeaux.

NICOLAS

Halle de Lyon 102, cours Lafayette � 78 62 32 73

Bordeaux, bourgogne. Envois à distance.

LA BONBONNE

Rue Cuvier � 78 34 4 2 78

LE RELAIS DES CAVliS

3 2 , avenue de S:Lxe � 78 52 04 38

Vins de table et grands crus de bordeaux.

LES VINS AUGAGNEUR

55, cours Vinon � 78 89 60 52

6c arrondissement

ge arrondissement

COMPTOIRS DES VINS

1 200, route de Vienne � 78 6 1 29 26

CAVE VALMY

1 27, place Valmy � 78 83 7 1 68

9c arrondissement

Villeurbanne AU TROU DU CRU LA CAVE DES VIGNERONS

5 2 , Grande-Rue des Charpennes � 78 89 95 2 6

2 1, rue de la Poste � 72 33 3 1 67 (près place Grandclément)

Bordeaux, bourgogne, côtes-du-rhône, vins étrangers.

Côtes-du-rhône, bordeaux, vrac et détail.

Bordeaux, bourgogne, champagne, alsace, côtes-du-rhône, savoie.

1 Madiran, cahors, bordeaux, loire, 1ura. Bordeaux, champagne, bourgogne, alsace.

1er dépôt-vente de Lyon, dégustation de grands crus, champagne Beaufort.

Les bars à vins A BON VIN POINT D'ENSEIGNE

25, rue de !'Arbre-Sec, le' - � 78 28 64 06 je ne vous enseignerai rien si je vous dis qu'on y boit du bon vin. lei, les plats, par leur simplicité, jouxtant la rusticité, favorisent la dégustation de vins aux arômes puissants ou aux saveurs particulières : l'abricot d'un Condrieu, la violette d'un Côte-Rôtie, la charpente d'un bourgogne ou d'un bordeaux.

LE BAR DE LA FICELLE DE SAINT-JUST

33, rue de Trion, 5c - ".!." 78 36 39 48 Voici un bar à vins qui a des tripes et des bonnes. Entre Guignol et Gnafron, Georges, ex-horloger-de-Saint-Paul, se fait le gardien des traditions avec la mère Jeannette : les pots de Gaillac, de Côteaux du Lyonnais, de Cornas ... s'allient malicieusement à la "chache" du patron pour griser le peu de raison qui vous reste. Laissez-vous achever par une petite merveille de champagne de Bouzy, l" cru. En voilà un qui tient certainement la ficelle par le bon bout.

COMPTOIR DU BŒUF

2, place Neuve, 5c - ".!." 78 92 82 35 Si un jour vous vous banbannez dans Saint:Jean, allez sans gongonner au plus ancien et au plus fabuleux bar à vins de Lyon. Les patrons font des agottiaux pour régaler votre corgnole : des mets délicats qui se coquent sans frouille aucune avec des vins, petits ou grands, qui font la queue de paon, qui ont du fond de culotte, qui frappent avant d'entrer ou qui font danser les chèvres. Seul hic qui ne soit pas vôtre, les prix qui pourraient bien briser votre cachemaille.

En avant-première, le scoop du début c!e saison dans la sphère vineme lyonnaise : Jean-Pau! Lacombe, de Léon de Lyon ouvre un bar à vim, rue Mercière, à côté c!e son Bistrot c!e Lyon. Bon vent /Jour une des meilleures caves c!e Lyon.

LE CHANT DU VIN

10, rue des Trois-Maries, 5c - ".!." 78 92 93 52 Si vous avez lu la critique de cet établissement dans notre rubrique restaurant vous avez sans doute compris qu'il se trouve entre deux eaux ; ce qui est un paradoxe pour un bar à vins qui n'a même pas l'excuse de servir de !'Entre-deux-Mers. Le choix en vins est limité. Le seul effort qui avait été réalisé lors de notre visite : de bons bourgognes blancs. Foi de volaille, il manque aussi au Chant du Vin cette gauloiserie de bon aloi qui fait toute la rondeur de la sphère vineuse.

LA ROSE DES VINS 5, rue de la Fromagerie, l"' - ".!." 78 92 82 35 Quand les vins s'essouffleront, nous nous en ailerons mais ils ne s'essoufflaient pas et nous ne p�rtîmes pas. Les wnseils des patrons et de leur biblio-vinothèque vous initie ront à la degustat1on du beaujolais ou du saint-ioseph sur de la charcutene lyonnaise, aux plaisirs d'un bourgogne ou d'un bordeaux sur une viande plus épicée, à l'explosion d'un vin de Layon sur un foie gras. Combien il a été dur de mettre les voiles.

Les vins Mieux vaut mettreson nez clam un vetre c!e bon vin que clans les affaires des autres. Qui n'ajamais rêvé de s'offrir les moyem c!e respecter la merveilleuse logique des inlcluctib!es gonois. Pas besoin c!e baguenauder à perp ette, le bon vin n 'estpas loin. Voiâ quelques vim c!u cru et les afl/lellations de la Côtes-c!u-l?hône, clu Beaujolais et du Mâconnais.

APPELLATION

A CONSOMMER CORRESPONDANCES DANS

OU LE TROUVER

ROBE

BOUQUET

EQUILIBRE

Rouge clair

Violette, fruits persistants

Léger, vif, plein de rondeurs

l'année

C'est le pot des gones : cuisine lyonnaise, tripes norammenr

Chez Sylvain

Rouge clair

Parfums de fruits

Vins plein de sève, un peu coquins, souples

ou 4 mois pour les pri meurs, rannée pour les vins de comptoir

Des vins qui ont de l"amour, qui se marient bien aux i)'Onnaiscries, charcuterie notammem

A tout comproir qui se respecte

Jaune légèremenl lCinlée de vert

Violette, acacia

Souple, un peu trop tendre

jaune 1ein1ée de vert

Foin coupé

Blanc d'une cffervcsccncc moyenne

Troène, acacia

Rubis

Violette, fruits rouges, puis noyau, réglisse

Astringem dans sa jeunesse, riche en tanin, s'équilibre avec le temps

Hermitage rouge

Un peu plus foncée que le Côte-Rôtie

Fruits rouges puis cachou

Plus ample que le Côte-Rôtie mais un peu moins élégant, plus terroitanl

Hermit1ge blanc

Jaune presque doré

Chèvrefeuille, café vert

Equilibre parfait en mœlleux et acidité

Cerise

Framboise, trnffe

GoOt de terroir, mais un peu tendre 1 léger en alcool

Côteaux-du-Lyonnais Beaujolais Côtes-du-Rhône Beaujolais blanc Chardonnay-du-Bugey Montagnieu Côte-Rôtie

Crozes-Hermitage rouge

Trop acide

1 ou 2 ans

à mon goüt

1 an

Mœlleux, manque un peu d'acidité

l'année

Poissons grillés Crndilés, salades, fromage blanc

Le Tramassac

Desserts, quenelles de brochet

Le Café du jura

Gibiers d'eau el de foret, viandes blanches, no1ammen1 bécasse mordorée

La Pastourelle, Léon de L\1011 La llergeri'e . . .

5 ans el plus

Gibiers et viandes rouges poim trop épicés

I.e Chàteau briand Chez Rose

1 à 3 ans

Chèvre frais, poissons marinés, fruits de mer

l lostellcrie du Chàteau

ans et plus

3-4

ans

Viandes blanches, charcuterie

Jaune

Troène, genet

Sec, un peu sévère

2 ans

Cuisine :1 la crème ou au beurre, poissons

Saint-Joseph rouge

Rouge clair

Léger parfum de framboise

Tendre et léger, manque de tanins pour vieillir

3 ans et plus

Viandes délicates, fromages non fermentés

Saint-Joseph blanc

Jaune avec quelques reflets verts

Léger parfum d'acacia, de troène

Equilibré certes, mais beaucoup moins marqué que dans l'Hermilage

Cornas

Sous-bois, muscade, Grenat presque noir truffe

Crozes-Hermitage blanc

Condrieu Château-Grillet

Jaune d'or, flamboyam

Floral, abricot, pomme verte, miel, avec rage: musc

Dissocié au départ, charpemé et viri l dans la force de l'àge Une certaine fraîcheur équilibre son côté mœlleux

La Tassée, Le Saim-Joseph, La Commanderie des Alllonins

Poissons. notamment la truite des 1orren1s ou la soupe de carpes

Le Sainl-Joseph

ans el plus

Viandes marinées, gibiers corsés

Le Uar de la Ficelle de St-Just Le Jardin Tassinois

2 ans et plus

Foie gras, caviar, gigot en croOte, brochet, écrevisses

Fédora, La Mandarine, I.e Champier, Point

ou 2 ans

RHÔNE-RXILLNC CÉ5TTOUTÇ4 /,t)C/5 AVEZ n:xtS,'Ç4/SON

A LA RJIS ETNWN7EN4VTM4!JEMO!SEL/.E, IAESS/EUR.5. TOUSENSEM&E

c P.;rtA S4vTE

ms cv rour

• U ne rliversité

C'est vrai. Trop peu de personnes conna issent la diversi tf· de nos activités. Encor·e moins leur étendue, car Rl1ône Poulcnc gagne du terrain a u Brésil comme a u .Japon. en Aust rn l ie comme

O/IM!E ET A6RIWLTURE ?

ABSOll/MEVTP,.\S IL.5 SONTa4'l/.S L �DO ET!A Vlt?EO

� --y- �

!1armo11iP11sc11ie111 orclirst1fr.

aux 8tats-Un is. Aussi avons-nous déci dé de fa ire jouer toutes nos cor·des ensemble. afin dr faire enten dre clai rement notre voix. Nos succt•s récents prnuvent tous

>� Ji \ \ ITT

les jours notre compét i t ivité i n terna tionale. Rhône-Poulenc. une des gr'andes e n t reprises mondia ll>S. nourrit . soigne. habil le. constru i t . protège la vie et les

cu l lun·s. permet aux l1ommes dl' com muniq uer. Rhône-Poulenc met à prnlï t ses béné fices pour· investir· s u r· l'avenir. C'est a i nsi que se gagne la compé t i t ion .

<i!:,HÔNE·PDULENC

1 ou

Effervescence fine en mousseux, existe aussi en version tranquille

Parfum floral

Souple, parfois un peu trop mœlleux madérise rapidement

Rubis

Fruités, raisins mOrs, rose, violette, truffe, épices chaudes

Enom1ément de relief, d'ampleur, beaucoup de rythme

Le Deep Purple de la famille

Cerises, groseilles, pêches de vigne

Elégant, perd son fruit et gagne en solidité avec l'âge

Grenat foncé

Cassis, cerise, noyau, coing

Equilibré, soyeux, asséz élégant, viril

Rubis brillant

Framboise, groseille, pivoine, poivre

Elégant, solide, gouleyant

Rubis

Très fort parfum de framboise, iris

Assurément le plus élégant des beaujolais

Saint-Amour

Rubis presque grenat

Fruits rouges, noyau réglisse, pêche, abricot

Charnu et robuste, large d'épaule

Côte-de-Brouilly

Couleur plus soutenue que le Brouilly

Violette, parfum capiteux

Plus solide mais moins élégant que le Brouilly

Couleur violacée et profonde

Fruits rouges mûrs, touche légèrement épicée

Charnu, glissant, bien structuré

1 an et plus

Rubis plus clair

Fraise, groseille, violette, iris, cachou sur la fin

Solide, gai, goûtant net

jaune-vert

Pain grillé, parfum qui manque un peu de finesse

Sec, un peu acide

Des reflets d'or vert

Violette, acacia, pain grillé, noisette

Sec, souple, soyeux en bouche

Saint-Péray Moulin-à-Vent Juliénas Morgon Chenas Fleurie

Brouilly Chiroubles Mâcon Pouilly-Fuissé Pouilly-Vinzelles Pouilly-Loché Saint-Véran

Même couleur d'or vert jaune aux reflets verts

Parfums de pain grillé et de noisettes Secs, manquent un peu de souplesse un peu fugitifs Foin coupé, acacia, fleur

Elégant, fin, un peu acide

2 ans

3 ans el plus

6 mois ou de 2 à 4 ans A Pâques ou

ans et plus

1 an et plus

Dans les 18 premiers mois 2

ans et plus

Au printemps puis 1 an el plus

Boissons apéritives ou desserts

Chabran

Viandes marinées, gibier corsé

Partout

Viandes grillées, petit gibier d'eau cl de forêt

Partout

Viandes rouges, volailllcs, canard aux cerises, notamment

Partout

Charcuterie, viandes blanches, brie, camembert

Partout

Charcuterie1 escargots, viandes blanches

Partout

Leur équilibre entre robustesse et élégance leur permet d'accompagi1er tout un repas

Partout

Viandes marinées, notamment coq au vin

Partout

L'année ou plus

Viandes blanches, abats, noL1mmenl gâteau de foies blonds

Partout

1 -2 ans

Fromage de chèvre frais, poissons grillés

Partout

Poissons, crustacés, fruits de mer

Partout

1 -2 ans

Poissons de mer et de rivière

Partout

1 an

Poissons marinés, steack tartare

be Bistrot des Halles

ans

LA CÔTE DU RHÔNE SEPTENTRIONALE Mon p_otache beaujolais m 'avait déclamé un jour où il avait la confidence vine/l.Se : ''je connais, je connais... La jolie fleur

d'une fille généreuse Une dame-jeanne déguisée en fleur Qui fait la belle et qui vous attache Puis qui vous mène par le bout du cœur.

Vienne

f!15 s(J!j)1:.

Chavanay •

*·

S:1inr-Pierrc-dc-l3œuf

Peaugres

Saint-Vallier

e ' /.

LÉGENDE :

® e

Gr.inds

crus

Localités Localités où nous avons dégusté Restaurants remarqués Curiosi tés touristiques

Saine-Peray

Cette bag11enaude cérébrale d'échanson de mastroquet avait aiguisé ma soifde connaissance. Les trompettes de la renommée avaient une nouvellefois sonné.Je déployai mon gonfalon depreux cheva lier des tables du Rhône, enfourchai ma 12 Gordnu et parl!s co1111r les robes de cette jl!!e de haute famille, bien élevée, mei!!ir lesfleurs de son bouquet, humer les arômes de son cotps, wr les conseils avisés mais quelque pe11 approximatifs de mon ami Fo11dre de Gone : je sais qu'elle vit là-bas Au bout de !'autoroute (A 7) . . .

W A Vienne,j e demande mon chemin. "Tu vois, gone, t'aspa.s trop à benaiser ici. Tujettes un œi!sur la cathédrale Saint-Maurice, le temple d' Auguste et de Livie, le théâtre romain, Sainc André-le-Bas mais 111 le réwpères bien vite. Suis mon conseil : lesecretpourpartir c'est des'en aller. Ouant à la route, faut pas être premier moutardier du Pape pour la trouver : tu prends le pont en direction de Saint-Romain-en-Gal et tt1 tomnes à dia sur la voie gallo-romaine N 86 . Etfai.r ctttention à œtte grande sampi/le de Côte-de-Rhône ou elle te toumera le casaquin !" ..

le ' visage : CÔTE-RÔTIE

Entre Ampuis et Tupin-Semons, je découvris ses deux vallonnements profonds et acmeif!ants. P!aisitJ du trio!isme : Côte· Brune, Côte· Blonde et moi. Sans oublier quelques infidélités avec les trop rares Viaiilère et autre Landonne. Souvenir impérissable des pi·emières amozm : semua lité d'un jJomjm profond, doux parfum de violette de la Syrah. Mais combien il doit être dur d'enfanter de tels nectatJ sur une descente de reim (les tetrasses) aussi abrnpte ! •

Albert Dervieux (à Vérenay dans le vif/age rnr la N 86 à droite) mr R. V tous lesjomJ sauf

dimanche "i:I"

74 53 37 75 - 65 Flbouteiffe.

Où déguster du Dervieux : Chape!, Garioud, Hemy, Léon de Lyon, Point... •

Marius Gentaz ("Le Vagnot" à Ampuis après fa mairie sur fa gauche, travemr fa voieferrée, I''

à droite) s11r R. V

"i:1" 74 5 6 1 0 83 - 45 Flbouteiffe. .

Et par Ordralfabérix : Barge "i:I" 74 5 6 1 0 80, Chambeyron "i:I" 74 56 1 1 79, Cham pet "i:I" 74 5 6 1 0 88, Drevon "i:I" 74 5 6 11 38, Guigal "i:I" 74 5 6 1 0 22, Jasmin "i:I" 74 5 6 11 41, Vidal-Fleury "J: 74 5 6 1 0 18.

2c visage : CONDRIEU

Je me mis enfoncé de 3 lieues sur la rive droite d11 Grand Fleuve et ai découvert un te1roir moyenâ geux : le royaume de Lilliput en teires bacchiques, Condrieu. Mesyeux se sontposés sur les mpent.s de son épaule pentue -plantée du trop rare Viognier etje compris que cettefemmefcttafe dam sa robe blanche me donnerait un long baiser floral aux pa1f11ms de jJomme ve1te et d'abricot. -

•

Georges Vernay (à Condrieu, N 86 sur la gauche) tous les jomJ "i:I"

85 Flbouteiffe.

74 59 52 22

Où déguster du Vernay : Blanc, Chape!, Gagnaire, Quatre Saisons, Léun de Lyon, Nandron, Fédora, Henri, Mandarine, Champier... Et par Ordralfabérix : Cuiileron "i:I" "J: 74 59 5 0 22.

74 87 25

OO, Delas "i:I" 75 08 60 30, Pinchon

W Enflânant dans le quartier du port,je me suis rapp elé qu'il avaitjadis abrité les célèbres mls-de

jJiau, des marinim en mlottes de mir quifaisaient lè1 liaison entre !'empire de Charlemagne et celui de Lothaire. Chaque année, en leur mémoire, defo11nidablesjoutes déchitmt le Grand Fleuve dans un sillon d'écume.

' .,

�"f �"" -

....__,, ... �

$-:---JP"

·��

OAANGINA à la Pulpe d'Orange

1 3e visage : CHÂTEAU GRILLET 1 C'est un peu te Cultiver d11 Condlùu, appet!ation pour un domaine unique. j'aurais aimer violer pour vous cette prison de veire qt1i laissait deviner une robe amaril/ante. Mair je n'ai pas vu ma peine bien rérompemée, j'aurais 11011!11 lro11ver !'amour d'une reine, dommage, te secret était bien gardé. •

M. Canet ".!: 74 5 9 5 1 5 6 j'en avais assez de bot1ame1� j'avais !a bedaine qui brande!o q11ait. Hmre11Jement que je m 'étais rapjie!é !a parole lyonnaise : qt1and lu veux avoir de !'argent devant, faut le mettre de côté.j'avais étéprévo)'anl et ainsije jJ11sfestopr tandis qu'on bouchonnait ma monture (je vom rappelle que c'est là l'origine du mot bouchon).

La Diligence (à Saint-Pierre-de-Bœuf: RN 86 sur la gauche) : cf. rubriques resta1trants.

;

Je savais pertinemment ue j'aurais p1t faire halte 1-hez : Notre-Dame ( Ampuis), Beau llivage ( Condrieu c . rubriques reslauranlr) , Bellevue (Condrieu), Charles ( Chava nay), Schaeffer ( Serrières) ... W Mon estomac étant reven1t de son j;etit séjour dans mes talons, je fis rot1te veiJ Serrières. Là, dam le sein ô combien maternel etprotecteur de la chapelle Saint-Sornin je découvris la clef ouvrant la porte de la fabuleuse épopée des Côtes-du-Rhône : le musée des Mariniers du R11ône, des culs-de-piau de Condrieu. Chaînes de chevaux hale1m, cannes de compagnon, croix des Equipages. Pour 5 sesterces. Soifde grands espaces : de Serrières, direction Peaugres par la N 82. Là, !'enchanteur Merlin, mon guide, se transfonna tout à coup en gouro1t africain. Mon cartésianisme moribondsefit acheverpar !a découverte d'un safarij;arc, 1·o)'at1me des lions au pa)'S des anciem CœmJ de Lion.

)Î)? Safari de Peaugres ".!: 75 33 OO 32 tous lesjo111J de 9 h 30 à 18 h (été), de Il h à 1 7 h (hivet).

Direction Champagne-Saint-Désirat : la douceur des pa)'Sages bocagetJ me remémora la vio lence Jmsque charnelle de mes pmnim attouchements avec les vins de !a Côte...

1 4e visage : SAINT-JOSEPH 1

Après mes amomJ interdites dignes des joutes seigneura!es, je pensais trouver le rejJos du gueirier. C'était comjJter saizr Vin de Mauves, cette romanichelle experte, sévissant de Chavanay à Châteaubourgsol/J !e sage pseudonpne de Saint-Joseph. Tour à tour bmne charnue, trèsfram boise 011 blonde fraîche et légère. Sa simplicité et sa franchise font sa sensualité.

•

Cave Coopérative Saint-Désirat-Champagne (à Saint-Désirat, visible de !a RN 86 sttr la droite) tous les joim ".!: 75 34 22 05 - 25 Flbouteit!e. Ce vin ne dépare pas sur les meilleures tables : Commanderie des Antonins, La Tassée. . . Goûtez aussi : !es Lamm d11 Père de Paret ".!: 7 4 87 1 2 09, et les vim d e Grippat ".!: 7 5 0 8 J 5 5 1 , Coursodon ".!: 7 5 0 8 29 2 7 , Gonon ".!: 75 08 07 95 .

W i\pri's 111 'Pin' q11d1j11t' jJm rl't'11cilli som la mfde !"église de Champagne ljlli f!lt' rajJJ;1>/c1i1 le bo11 lm1ps d11 XII' , je rejJris ma dJl'va11rhùfa111astiq11e. dirl'(/io11 Andance. /\ Anclance,je lmvmai W le Rhô11epar le po11t s11Jjm1d11 vm la rour cl'Albon ( D 132 jJ11is D 122A) ava11t de re/11wdre la dirfftio11 de Saint-Vallier. De Saint-Vallier à Tain Jm1Jmmtai la N 7 /Jour admirer la va/lie � la pl11s évomtrice d11 Rhône féodal : rhâ!i'a11xfor1s, vieilles 10111:r de défmse à la j;oi111e des esrmpe11/l'ltl.r.

Fvisage : HERMITAGE 1

VisiOll mag11étiq11e de Taena ( Tain- l'Hermitao-e) ; ce sont le.r mamelomsacrés de /'Hermitage, don d'1111 chevalier m11ite, qui se dri'ssml vers leso 'i'ei!. Combim de mains expertes 0111 d1Î caressa m ie tnre 1101111-iâè!'i' pour e11 tirer le 11war mbir de la Syrah, amie de 20 011 30 am, 011 la mo eileuse fragra11œ de la Mcmc111ne-Romscm11e, blonde avm111re d'1111 soir.

• J-L. Chave (à Mauves après

To11mo11 s11r la N 86) s11r R. V.

� 75 08 24 63.

Et par Ordralfabétix : Chapoutier � 75 08 28 65 , Ferraton � 75 08 35 03, Gripa � 75 08 14 5 1, Jaboulet � 75 08 28 06. Sorrel � 75 08 29 45, UPVF � 75 08 20 87.

1 6c visage : CRozi;:s-HERMITAGE 1

En héros.fatigué, je me suis laisséglisser s11r la pmte do11(e de ses reim, de so11 vmtre .fé ond ( RN 7 direction Valence) : Crozes-Hermitage.])' ai co111111 les j1laisù:r d'1111 rouge colon� 1c11111iq11e et

la Jôug11e d'1111 h!a11r fr11ité.

• Robert Michelas - Domaine Saint-Je mms ( Les Chàssis, gauche) tous les ;ours � 75 08 33 03 - 22 F/bo111eille.

visih!e de la RN 87 s11r la

Et par Ordralfabétix : CoUonge � 75 07 44 32, Desmeure � 75 07 44 28, Tardy et Ange � 75 07 33 38.

Je lravei:rai 1111e 11011velle .fois le Gmnd Fleuve (/aff Domai11e Sai111-Jm1111s), dirn1io 11 La Roche de-Glun. E11vie so11dailll' de raffi11mm11 :

HosteUerie de Chàteaubourg (if

mbriq11 e resta111a111s) .

1 7c visage : CORNAS (par RN 86) 1

Ce 11om ct!tiqm "terre briilée" 111e mppda à ma ffOi.rade. M 'allemlc/11/ à 1111/cr co111re 1111 blond !Visigoth, quelle 11e /111 pas ma S/11/J!Ùe - t1gdable - m dlro11vm111 1111 vi11 11oir viril l'i di.r1i11gi1/. ]/·011b!a111e a11im11re.

• Auguste Clape

(Comas s11r

RN 86 à ga111-he) s11r R. V. � 75 40 33 64 - 50 F/bo11teillc.

Pic, Chape!, Henri, Uon de Lyo�i, Goumtandin, Fldora, jai·din Ta.rsinoi.r, Adrets.. .

O ù déguster Clape : Chabran, Troisgros,

Q11atre Saisons,

Et par Ordralfabétix : Fu mat � 75 40 4 2 84, Juge � 7 5 40 36 68. Verset � 75 40 36 66.

1 gc visage : SAINT-PERAY (par RN 86) 1

Je smtais vmir lafi11 de mo11 jJériple. Et rom111 e 1011tes l1•s ctvmt11res d11 Petit Pam11ésefi11isse11t tôt 011 tard par le dtrsert, c'est tout 1111immt q11e je 1wco111mi 1111 bla11r des blc/l/rs q11i, pour 1111 aventurier tel q11e moi, a revêtu sa robe de bC!I e11 se /C1 isa111 champagnisi'.

• Jean-François Chaboud ( Saint-Péray,me Ferdi11c111d Jvlalet, à gauche dt• la Soriété Cé11lrct!e a11 ce11tre d11 village) tom les jo111J � 75 40 3 1 63 - 26 F/bo11tei!le. Et par Ordralfabétix : Cotte-Vergne � 75 40 2 7 29. Darona � 75 40 34 I I .

Las, le glas de 111011 vovage avait .rom1i'. U11e demière .foir je vo11l11s revoir la silho11el/e de mo11 ama11/e de deuxjo111J : chàteau de Crussols l'i Corniche du Rhône par la D 287, direction W Saint-Romain-de-Lerps. Puis ff /11t le retour da11.r la belle ville de L11gd111111112, où je Jï'ÇllS le w '1io 111phal arrmil habi111el. Et q11a11cl Ajambraro111âx 111011 t'hef me clelJ!t/l/da de lui COJ!lfl' mes aventures, je m jJ11s lui s11ssurer pour /011/c saga q11e :

"Bonum vinum laetificat cor hominis" ... pas si fous, ces Romains.

VERBA VOLANT, SCRIPTA MANENT�

(� Les paroles s'envolent, les écrits restent)

CHAPEA U BAS POUR :

Jacques MARANDON et l'équipe Sepco and Co. : Ga.ramont compositeur de sonates en Fa sonneur (tu nous la photocomposeras, celle-là 1 ) . BERGER-LEVRAULT, qui nous a fait une forte impression, notamment Mme FRAKOWIAK et M. RECORBET. "FIAT LUX" SUR LES TRA VAILLEURS DE L'OM BR E :

Frédéric DEXMIER, qui a meublé avec goût plusieurs pages de ce guide, Philippe FAU, un rédacteur qui fait jazzer, Arnaud HABRANT pour avoir prêté son estomac à nos expériences gastronomiques, Laurent HANOUT, qui aime les galeries comme un père, Philippe JACOB, le BBB (Brilliant Bruncheur Breton) et Isabelle MICHELET pour sa rubrique si danse. TOUTE NOTRE RECONNAlSSANCE ENVERS :

Edmond BOZZO, qu'on n'arrête plus lorsqu'il parle de poisson, Danièle CAR RE-CARTAL, pour q ui bon vin ne saurait mentir, Robert POMMIER, le seul pommier dont on tire du houblon, Jean-Michel RIVE, le berger des fromages, Syl vain ROIRET, et sa devise "qui est barbu boira", Aline et Didier de COLLEC TION'S (et j'ai crié Aline pour que vienne Didier), Bertrand T�VERNIER pour sa griffe, Philippe DURAND et les Editions ALBERT-RENE, MM. BUIRET, CHAMBARD, DUSSOUILLEZ, GAY, HEIMERMANN, OBER, PAUZIN, SARRAILLON, pour leurs encarts sur le pouce.

À: Bruno DUFOUR, pour la dimension managériale qu'il a donné au Petit Paumé, Michel COSTER, vedette de Dalloz et son univers impitoyable, l'équipe 85-86 du Petit Paumé, qui n'est pas alarmée par les canons et l'équipe 87-88, qui n'est

MILLE GRÂ CES

pas prête de voir le bout de ses nuits blanches.

À: Clément CHAVANNE, Marie-Claude PITANCE et son équipe, Patrick SAVEY de HIT FM, la direction de l'hôtel FRANTEL-PULLMAN et la Mairie de Lyon, sans qui le lancement n'irait pas plus loin qu'une navette spatiale albanaise, M. NIGAY,de la Part-Dieu, et tous nos annonceurs, qui ont démarré au quart de page.

RESPECTUEUX HOMMAGES

Copyright les Editions Al.BERT IŒNÉ 1986, Albert UDEHZO / René GOSCINNY. Extraits des albums suivants : Astérix aux Jeux Olympiqucs1 Aslérix chez les Belges, Astérix chez les Brcwns, Aslérix chez les llclvetcs, Astérix en Corse, Astérix en 1- l ispanic, Astérix et CléorHHrc, Astérix et les Normands, Astérix et le Chaudron, Astérix légîonmtirc, Le Uoudicr Arvcrnc, Le Combat des Chefs, Le Devin, la Grande Traversée, I.e Grand Fossé, Les Lauriers de Césars, Obélix et Compagnie, L'Odyssée d'Astérix , La Zizanie. I.e Petit Paumé se réserve tous droits de reproduction, de 1..: o pic1 d'uti lisation des renseignements issus du guide 86/87. I.e groupement des rubriques et les méthodes de classification de l'édition 86/87 sont la propriété du Petit Paumé. I.e Petit Paumé décline toute responsabilité pouvant résulter des erreurs ou omissions qui, malgré les soins apportés à la rédaction, auraient pu se produire (Errarc Petitpaumum est) .

Photocomposition, montage et photogravure noire 9, avenue Leclerc 69007 Lyon � 78 72

SEPCO and Co. PHOTOMATIC

BERGER-LEVRAULT

Photogravure couleur 56, rue Pierre-Brunier 69300 Caluire � 78 29 90 81 -

lm pression 18, rue des Glacis 54017 Nancy Cedex � 83 35 61 44

Dépôt légal 4' trimestre 1986

.HO Ahl'i Adonis 280 Aerhon:1lp 1 1ï Air Inter 142 Albion (The) ____ 5 6 1 14 Alexis Moto Alice Kay D:rnre Ac:ukmy 1 18 Amcrîc:1n Dreamcr __ 80 Amphitryon (!.') ___ l l O 1\ nnc-Marir et Mich�le Gauthier __ 246 Anonvme (L') ____ Aquai-elle {I .' ) ____ 196 Al1uarissimo 1 91 Argenson 1 59 Art et Uijoux ____ 1 00 Artigo ( !.' ) 19-1 Atelier ( L' ) l-18 Atelier du Piano (!.') __ 1 61 Athletc"s Foot ____ U4 ll t �J� J�ns Au non Vin Fr:tn(:lis __ .' 11 191 Au Dauphin Audiopirturnl ____ 196 Au N�grc 51 Au Pal:iis des Gourmels _ ;o 108 Au Patio Au P:1ys du Sourire __ lM Au Petit torr.tin ___ 161 Au Po�lon d'Or ___ 241 Auto-Ecoll' S:rn- lkmo _ 28

178

:��11:11��

HalmorJl ( I.e) ---- ro Har des Capucins ___ :W5 Bar dt'S Ernss:1is ___ :WS Be:nu� Rl'puhlîque __ 84 Benicr 68 ï-1 Herdv Bergér- l.cvr:1uh ___ 50(1 72 Hianchini llistrocp1et ( I.e) ___ 15 Blandan (I.e) ____ 1 9- 1 lileu Marine 181 B.O. Uijoux 1 OO Uoh�me ( 1.:1) ____ lH Boui du Monde (I.e) __ Hrod'Sl\'1 98 HrnnoisC (Lt) ____ 2.i-1 norherîe {L:t) ---- 170

218

C:1bine1 flnrent ___ 68 51 C:1fay C:1f(' du ju r.1 1 8•1 C:if(' Gamhs lli Caisse d'Ep:tr�ne ___ 11 C:ilembi�re ( l.a) ___ 5 1 1 21 C:1lif C:m1b<'I lerE C:1mp:rnile 110 C:1111p:1ville 186 Camu�li l •19 Canapt: Cap ___ 108-101 Cannelle (l.a) ____ !i5 Capricorne· (Le) ___ l:i O Capsport 1 5-1 Carlino (Chez) ___ ·11 7-1 Caroll Carrefour 60 Carré de Hœu f (I.e) __ 1 96 Carrela ( l.:1) ____ l8l Carrier de l.von ___ 156 · Carron 108 C:trterie ( l.a) ____ 98 ·lcE Casino Cave de Ch:1rdo1111:1}' __ 188 Cave des \li�nerons __ 511 Celtic lllilcl 1:90 Cemre de O:inse Ben�asini 150 Cesm:1 28 111rort _ : g:�::�r �z:�\ ��) 1 Chante-Alouette ( I.e) _ 2.)'I Clmlcston ( L e ) ___ .\OS Chfttcau (Le) ____ .l 1 8 Chez AnlOnin ____ 2 2 1 Chez Biche el Pil·rrc-Yves_ 2 1 8 Chez Ginou l12 1 59 Chez Mos'.i 1<1.) Chine ( l.:1) Christian Jacques ___ 84 96 Circus 18 CISL Clairière ( J.a) ____ 186 Cl:tudia ( I.e) ____ 186 Cl:mdius ( I.e) ____ .)7 1 17 Clo ( Le ) 1 12 Club Espace

-'f�

Cocon d'Or ( A u ) ___ 508 Collcc1io11's 140 Confort Impérial ___ 7 Coc1 :'I Poil 200 Corinne Azé�lio ___ 1 18 Courte P:1il1e ____ 220 Crédit du Nord ___ 191 Cr('dit l.yonnais ___ lei: Cr<:m:iill�re ( l.a) ___ 117 Cr�pcrie G('r:ml l'hilippc _ 178 Croc ' Salade 1 82 Cnichc (La) 100

10 DAC 157 Danielle 1 56 U:1nscl ();111sï.inc 1 18 D:irty , ,., Daru Coiffure ____ 9 1 O:avcau Consdl Immobilier 188 1 ;0 Oecitr(' 50 Delorme Del1:1 \'oy:tges ____ 1-H Desro1jer (Nadine) __ ;o Dcss:inge 88 _ _ Dîep:il _ _ _ _ Dietctic Ccntl'r ___ 58 Dîner du Soir ____ 258 Divine 7·1 Donélian 1 40 Drouot Ass11rances __ 188

2.H Eholy ( !.' ) Ecole llervé Gil ___ 1 61 l'IJF-GDF .i.i6 Edou:1rd-Jlcrrio1 ( R ue ) _ 86· 87 HAP 28 El Condor 6 6·1 Elcrlro-Son Emmion Musicale (J .' ) _ 62 1 1:111rC'cô1e Presc111'île (J.') _ l l I · Emrect"ltc Rive G:rnchc (!.' ) 1 1 ·1 2,1-1 Epirnre ( I.') E11 u:1teur 80 Eric Coiffure ____ 107 2·11 Eriksen E.S.C. l.yon 16 Esp:!l'c Affiches ___ 98 Etincelle (!.') ____ .i lO Etincelle·Skippcr ___ 80 Eton 1 50 .� 20 Eve fdlm:m ( C:tthcrine) __ Fleuron Contc111por.1in _ Flori:tn ( I.e) tlunch Fondues ( l.es) ___ fondues :'I Gogo ___ Formes Fr.rntel-Pullm:in ___ frectirne Friquet G:1hriel Pclanlv ___ G:1illc1on ( I.e)____ (;:1r.1gcs Valéo ____ G:1scherie ( 1.:1) ___ Gentil'Jlome Musterring _ Gcn1i\'llordit?re ___ Gilles Coiffure ___ GisHe K:1jlcr Gîtes de Fr.mec (l.es) _ Gohh)' (I.e) GPA Crain de Riz Gr.md llô1cl Concorde _ Gr:md llôtel des Terreaux _ Grec O.c) Greystock Grisard (Christi:rn) __

(1:)

1 18 108 511

1 8• 1

!.75 li,!, 9·1 19·1 181 75 90

l01 s 175

IOi

25.' 90 91

114

l8l 10 265 190 290 27 -1

1; 1

ll:1v:1s \lov:1ges ___ 1 4 5 llcMtic ____ 1 1 7 llervé Coiffure ___ 9 2 llewlett l':tck:ml ___ 1 7 6 l l i t fM 1 80 llong·Kong Villl' ___ 164 llôlcl Arc:1de ____ 191 llô1el Columbia ___ 190 Hôtel Maréchal foch __ 292 Hôtel Phénix ____ 295 Hôtel des Thermes __ 291 IDKAC IFAG IGS Institut l'eau de P�che

301 50 1 12

lnslitut Vatel ____ 119 l nterspurt Shop ___ Ui

e ic 10 1 1 1�:�:l�:�( ,�� r 1

j:ardin de Ucrthe ( I.e) _ Jardin 1.\'lladricn (I.e) _ J;trdin de S:1int-Didier ( I.e) Jardin T:issinois (I.e) __ j('an·s M:111iak ____ Jelmoli f l mprime jnln Moto� jumho

��

42 _;5 2-1 l 155 l 8-1 70 l 'i 1 14 101

51 l.afav !.:unirai 1'1 l.:11hu r.1z l.éonis 1'11 Ll'srht!re 1:1ec1ronique _ 2911 68 Liliane Literie 5 D 1 0(1 62 l.oc:1nw10 t.oca·V:1isselle ____ 6<1 Louis d'Or (I.e) ___ 5 1 '1 Lyon Vidéo Club ___ 29-1

.iÜS

1\l;trhonncric (l.:1) __ l i .! i\1;1dctciuc Veq.�oin __ 78 Ma id 108 M:ti:\011 Colin ---- Ill Maison ch• lï:ntrcdHe ( l.:t) 2 1 · 1 M:uul:tb 1 10 Mand:1rin (I.e) ___ l6-1 M:uubrine ( 1.:1) ___ 2 l5 M:tre S:1uv:1gc ____ 1-iS Marmite en lluis ( 1.:1) _ l l O M:trtl'll Piper ____ lc C Martine 68 M:1r1in Sport:\ ____ 1 5 5 Ma�careignes { l.es) __ 2 7 6 Mat os l .�(1 Maurirl' l>ornon ___ ;o M�rc Vittel ( LI ) ___ 129 Micro Uoutiquc ___ 1 4 6 250 Mil:tno Monique Adeline ___ 91 Monique d'Alb:1n ___ 81 i\111111-Ul:rnr ( I.e) ___ 188 Monte Cri:\lo ( I.e) __ 169 i\10111 Joyeux (I.e) __ 246 Mont Royal ( I.e) ___ 1 % Morclo 510 115 Moss Opér.1 .\lusrle Gym Op('ra __ 1 15 1\' ew China Nor.tutu �Oll\'e:rn .\\andarin (I.e) _ Nouve:m l'ékiu (I.e) __ Nou\•elle from:i�cric Tête-d'Or _____

Ot'UP Ombrelle ( I.') ____ Or.111gin:1 Ordin"Occt!'l' ____ OTU Oxygtne Cloh ____

16-1 6 .!6·1 167

1 9� .)0

..n 1 5.iO

l -1h l-16 1 10

Pandore ( I.e) ____ 155 Panzani 148 P:ir:ttliso ( I.e) ____ 1 7 8 12 l':trih:LS l'art-Dieu ( 1.:1) ___ -tcC P:tsl:t Asci1H1:1 (J.:a) __ 178 Paule, ChriS l't les :\utrcs_ 198 Pt"kin ( I.e) U17 Pékin I mpérial ( L e ) __ Ui i9 Périphérie Perle Suire (l.:1) ___ li6 Perles en folie ___ 96 Perr.trhe Mancl:trin __ 266 Persil Bémol ____ 184 llt•E Petit P:111111l' l'c1it P:tumé Télématique _ .k E Petite Rue Pi1.ay ___ 178 Phénirien (I.e) ___ 160 l-10 Photo Fl:1sh Pinlc :'I GOlll'S ( l.:1) -- 19·• l'izz:1 del'Arte ____ .kC Piv.:tp:tp:t 18•1 41 Pizz. Appcl Pizzeria (;rill 1000 __ 178 Plaœ des l.ices ___ .{ 1 1 84 Profil Prost 61 _; l 1 Pub (I.e)

Puh 16 Pullman (I.e)

____

R:1bolio1 ( L e ) ____ R:tph:tël R:ltelicr (I.e) ____ Ravenala ( I.e ) ____ Redoute ( l.a) ____ Refuge ( L e ) Kelais ( I.e) Kelais de la Belle Epoqut' ( I.e) ____ Rcsl:rnr.1111 9 ____ Kes1:1ur:1nt d e fourvi�re _ Rhône-Poulenc ___ Kom:n11ic1uc ( I.e) ___ Rose du Victn:1111 ( l.:1) _

S:dnt-Denis ( I. e ) ___ S:tint-G('ran ( I.e) ___ S:tint-1.ouis ( I.e) ___ S:unh:ihi:t ( I.e) ___ S;1rr:1!line ( 1.:1) ____ S:txt' Sporls Schnockc·loch ( I.e) __ Sepco :md C o . ___ Piers

510 2 0-1

115

85 10) 59 lll 270 188 l·'i-1 191 1.)6 .i 26 1 90 166 • 12 276 .H O 186 6J

��f}� : �� ::��n:�::1 \��)-==== ��

Smerr.1 Sori('té des Amis d'Amp�re Sol:is ( I.e) Sorhel ( Le ) Sp:m Spelem:ll Sports Scr\'ice ____ Stcph:tro ( Le) ____ S1r.1da ( 1.:1) Studio-Dis11t1l' ____

261 46

j11 1 51

.l 10

289 l :H

1 .)8

1 58 .rn6 279 1 61

Taï-Shan 166 li\ M i8 Tarte Julie 190 T:muffo 280 75 T:1zi:1 Tendance ïf: Terrasse lfAin:I\' ( l.:i) _ 190 Teuf-Teuf Cluh _ ·_ _ _ .; 1 4 104 '1Cx:1ffaires l'hél\tre du i\loun·mcnl _ 1.)2 106 Tirelire ( l . a ) TMT Produrtion ___ 8l Tour du Pin ( l.:t) ___ 4 l Tr:1111ass:1c ( l.e) ___ l l l Tr:111s:1lpino 14·1 Tr.msit Melocl\' ___ 6' 1 Trou\•{'re ( I.e) ___ 1 1 1 L'nion Con:\eil

____

Verre et Rouge ___ \OO Victori:t Anti<p1itb __ 198 Vidéo Club 5000 ___ 194 Vidéo 6 29-1 \' ie de\•:tnt Sui ( l.:t) __ 20(1 1.:i) e · 1�li '��1:i�rFe r�� ;�:S < 1 \'ieillc Rhumerie (l.:i) _ .H -1 \'icux Four (I.e) ___ 170

�;:�:::�

La clé des prix.

� /;; (") 0 z Cil m

Les prix bas gara ntis par le remboursement de la différence. (Contrat de Confiance Article 1) DARTY à.YON LA PART-DIEU : Centre Commercial, 3 • niveau. DARTY LYON .LIMONEST : R.N. 6, Montée de Champagne. DARTY LYON VÉNISSIEUX : bd Périphérique, sortie Moulin-à-Vent. DARTY LYON BRON : Centre Commercial "Art de Vivre", autoroute A.43 - sortie EUREXPO. DARTY GIVORS 2 VALLÉES : Espace Commercial du Gier.

UN A VENIR PLEIN D'ENERGIE! Pour mieux connaitre les tarifs EDF-GDF pour d茅couvrir les nouveaux services clients 路

pour obtenir plus d'infonnations:

•

2 ADRESSES A LYO N :

10, rue de la R é p u b l i q u e - Tél . 78 27 3 2 35 Cen tre Comm ercial La Part-D i e u - Té l . 78 60 3 9 5 8

•

� b i e nt ôt

20, place B e l l e c o u r

•