Le Petit Paumé - Edition 1985/1986 - City-Guide de Lyon by Le Petit Paumé

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lf Pftll PAUM� 85-86

"Plus on est grand, plus on est bête." Le Petit Paumé

A trentaine de pages supplémentaires -, mais aussi de la carrure, avec vec l'âge, le Petit Paumé a pris cette année un peu de brioche - une

un centimètre de plus en largeur. En guise d'épigraphe, il a choisi le genre de la fable, rendant ainsi hommage à La Fontaine. Non qu'il aime faire la morale ou user de métaphores animales, mais se plait à résumer en courts libelles, où l'humour a la part belle, son avis parfois sévère, toujours affable.

Avec des astuces et quelques ficelles, on a pesé les bons mots et écarté les

gros, pour asséner des coups qui ne sont finalement que des tapes sur l'épaule. Et puis il est bien connu qu'à Lyon, ce sont les Guignols qui don nent des coups de bâtons. La fable n'aura donc pas de morale mais beaucoup de personnages et des rubriques sans animosité pour nos amis les animaux : ENTREPRENDRE et POURQUE pour le jeune loup et le requin, CULTES et 1ROISIEME AGE pour la gre nouille de bénitier et la vieille chouette, PHOTOS et BOms DE NUR' pour le petit oiseau qui va sortir, CJlfES·BARS et SQUATT pour le verre solitaire et le chien errant, OU SE GARER pour le pigeon et le poulet, enfin LYON-GAY et RUES CHAUDES pour le phoque et le chaud-lapin. Plus de 300 restaurants également, tous visités incognito, pour tout ce que notre vieux Lyon compte de sujets malades de l'assiette. Quant aux sujets de mécontentement, on ne pourra sans doute pas les éviter. Nul doute que certains déjà glapissent et barrissent, voire montrent les dents. On les laisse dévorer cette fable, où il y a assurément à boire... et à manger. Dans la vie, comme dit Dutronc, on ne peut pas être bique et bouc ! Cette année la portée de louveteaux que nous sommes répond quand on l'appelle aux noms de : Pierre-Yves Crespel Jean-Christophe Davy Christine De/offre Isabelle Desbrosses Christophe Duros Hubert Hantute

Olivier Leroy Hélène Levy Jérôme-Charles Maroni Catherine Pasquiers Eric Voravong

lttention ! "On se téléphone, on se fait une bouffe". OK, mais prenez garde dorénavant .à la nouvelle numérotation à huit chiffres!

LE PETIT PAUMÉ

BP 774 69732 Ecully Cedex Tél. 78 33 87 22 poste 546 Télex 900486

La clé des prix.

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Les prix bas garantis par le remboursement de la différence. (Contrat de Confiance Article 1) DART Y LYON LA PART -DIEU: Centre Commercial, 3• niveau. DART Y LYON LIMONEST: R.N. 6, Montée de Champagne. DARTY LYON VÉ NISSIEUX: bd Périphérique, sortie Moulin -à-Vent. DART Y LYON BRON: Centre Commercial "Art de Vivre", autoroute A.43. - sortie EUREXPO. DART Y. GIVORS 2 VALLÉ ES: Espace Commercial du Gier.

UNE PREFACE A L'EAU DE ROSSE

Nous vivons en cette fin de siècle parmi de bien désagréables conditionnements, cernés en outre par un certain nombre de têtes à claques sévissant aussi bien en politique que dans la bouffe, les lettres, les bozarts ou le star system! Chacun y va de son couplet: je suis le meilleur, le plus beau, le plus fortiche, le plus branché et tutti quanti! Par ici la bonne soupe, la mienne est aux raves! Mon fromage blanc est plus blanc que le vôtre! Votez pour moi, ça baigne! Et j'en passe... Si bien que l'on pourrait croire qu'il n '.Y a plus de paumés, et qu'il suffit de s'engager dans les rangs des virtuoses de la brosse à reluire pour jouir intensément au contact des nouveaux dieux du "ôte-toi-de-là-que-j'm '.Y-mette"··· Dieu merci, l'humour est là, souriant en sourdine sous son fond de teint légèrement voilé de poudre à éternuer, et soucieux avant tout de ne pas être dupe des salades débitées quotidiennement au comptoir des bonimenteurs du théâtre des guignols contem porains. C'est d'ailleurs pourquoi le" Petit Paumé" a entrepris de faire audacieusement le point, de prendre ses distances avec les autres, et de remettre les choses en place... Parce que c'est ça, dans le fond, la véritable courtoisie de l'horizon 86. A savoir quelques grains de sel bien placés sur la queue des condors de basse-cour. Voire quelques clous dans les baudruches du quoti dien... Autrement dit encore un doigt de satire dans le porto des gobe-mouches. Ne serait-ce que pour les faire réfléchir. Particuliè rement à Lyon, en ce haut lieu de l'éternité lyonnaise où l'on en a vu de toutes les couleurs depuis saint Pothin! Ainsi soit-il, et sans rancune, bien entendu. D'autant que s'il s'en trouvait pour n'être pas de mon avis, qu'ils se mettent une fois pour toutes dans l'idée que je les attends à la sortie. Faut pas pousser!

Félix BENOIT Gouverneur de l'Jle Barbe Recteur de l'Institut des Sciences Clavologiques

ADRESSES UTILES

«Un animal dans la lune.» Numéros utiles Distributeurs automatiques Ouvert la nuit Où se garer Documents administratifs Logement Hôtels Etrangers Handicapés Pauvres Emploi Consommateurs Bébés fu��

Etudiants

fu��œ

Troisième âge Cultes Politiques Presse

_______

9 11 13 14 16 18 21 26 28 29 30 31 33 � 37 � 54 56 58 63

SHOPPING

«La cigale et la fourmi.» Chocolats Vins Fromages Marchés Micro-informatique Hi-Fi Location Jeux Cadeaux Intérieur Lingerie Look

______

65 68 75 78 81 86 89

93 95 1OO 106 109

Recommandé Par le Petit Paumé Le RPPP, tu vois, c'est un petit instant de bonheur, où tu te sens considéré comme un ami, pas comme un client. Un sourire, un regard, quelques mots... Le RPPP, c'est un p'tit goût vrai qui nous plaît.

TEMPS LIBRE

«Le lièvre et la tortue.» Fédérations de sport Magasins de sport Clubs de forme Danse Musique BD Cinéma

______

Théâtre �� Librairies �� Musées Galeries d'art Voyoges Voyance

129 1 35 1 39 144 148 159 163 164 I@ 172 1� 175 178 182 191

RESTAURANTS

«La grenouille qui veut se faire aussi grosse que le bœuf.» Index des restaurants Boo�� fu�� Moins de60F De60à 90 F De 90 à 120 F De 120 à 150 F De 150 à 200 F Grondes tables Spécialités

_______ ______

193 1% 1� 203 211 231 245 254 262 268

NUIT

«La poule, le pigeon et le maquereau.» Cafés-bars Pubs Boîtes Glaciers - Solons de thé Rues chaudes Lyon goy Pion du centre-ville - Index des rues Guide bus et métro TCL Epilogue Index des annonceurs

_______

289 299 308 31 8 322 325 328 330 320 333 334

EL CONDOR

Spécialités sud-américaines ***

ouvert tous les soirs à partir de 20 h sauf le dimanche ouvert tous les midis en semaine Midi : plat du jour à 30 F

Soir: carte de 70 à 95 F

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Un accueil, un cadre, un service rapide, une table confortable, une carte qui permet de se restaurer ou de "gourmander", une salle climatisée. Buffet gare de la Part-Dieu: Bd Vivier-Merle, 69003 LYON Tél. 72 34 15 50

LE SARTO

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20,

rue Palais Grillet

69002

Lyon

Accueil Aerobic Affiches

27 139 99 1

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�fi��c�1�/fi[�f�x

Ameublement Ange du Seigneur___ 56 Argent 11 Armée du Salut ____ 29 178 Art Arts de la table ____ 99 Assoc. de consommateurs_ 31 Assoc. d'étudiants___ 38 191 Astrologie 56 Au-delà c i u (l��on) Auto-stop 182 191 Avenir 28 Aveugles Avion (location) ____ 88

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Baby silting Badges

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3.5 117

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289

299 llars de nuit Bateaux (location) ___ 88 Batc:tux-mouchc J85 BCBG 109 160 BD lleaujolais 70 33 Bébés Bénévolat 29 105 Bibelots

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Costumes (location) ___ 39 33 Couches 121 Crt'!ateurs Création (marché de la)_ 79 CrCches 33 Crêperies 274 Croisières 185 Croissants 13 CROUS 37 322 Cuisse 56 Culte 175 Culture Culture physique ___ 139 Dactylos 45 145 Danse 17 DécCs 1OO Décoration Défense du 131 Oéguisemems (location)_ 89 Dégustation (vins) ___ 68 Oéput�s 59 D s n 103 Dessinateurs __ 162 Dessous 106 r pide a Dîners spectacles ___ 275

consommateur_

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lyonnais

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e g:��èJ�� casior1 de

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Distributeurs billets __ 11 Documentation française_ 173 Documents administratifs_ 16 ___

Pcoles 39 Ecoles de danse ____ 145 Eglise 56

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Billets BIGE 47 Biologique (marché) __ 78 289 Bistrots Body building 141 Boîtes de nuit 308 13ouchons 196 99 Bouffadou 95 Bougies Bourses 43 130 Bowling Brancher (oll) ____ 290 88 Bricolage Bureaux d'action socialc__ 51 Bus 320

_ i��

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323 Entraîneuses 49 Entreprendre 13 Essence 1O Etai des routes Etrangers 26 Etudiants 37 Evangéli<1ue (culte) ___ 57 187 Excursions l 78 Expositions

�n�es Fastfoods FMCP

153 199

111 277

Fondues

139 323 Forme Cabarets 113 Fortune (bonne) ___ 191 Cablé 15 65 Fourrière Cacao 18 95 Cadeaux 105 Fringues 109 Cadres 289 Fripiers Cafés ! 19 166 Frite-étalon 199 Cafés· théâtres Fromages 75 3 e f� cl (location) ___ Fruits et légumes ____ 78 Calendrier des fromages__ 75 Cainionncttc (location) __ 92 Gadgets 97 !78 18 Galeries d'art Camping Canapés 100 Garages 12 14 C�ni 289 Garer (oil se) 11 Glaciers 318 Carte bleue Carte d'électeur____ 16 Gourmandise 65 Carte d'identité t 6 <Jrands-parents 54 47 Groupes de musique __ 118 Carte jeunes 39 191 Guides Cartomancie 93 139 Casse-tNe Cassettes 92 333 llamburgcr _____ i99 Cassius Clay Cavistes 28 69 Chambre 86 21 Chambre de Commerce __ 49 Mistoîres 174 Change 325 26 Momo 322 Môtcl-dc-Ville Chaud lapin 59 21 Chaussures 109 Chaussures de sport__ 135 Chiens (marché aux) __ 78 Index des restos___ 193 65 Index des rues____ 330 Chocolat 83 30 Informatique Chômage 13 Instruments de musique_ l 56 Cigarettes 100 Cint'!ma 1 63 Intérieur 144 lsraNitc Claquettes ____ 57 Cl:tssique (musiquc) __ 1 54 Clubs de forme ____ 139 Jazz 1;2 Clubs de rt'!llexion ___ 62 93 109 Jeu de mot __ 1 à 336 Concerts 151 Jobs 43 Consl'il à l'entreprise __ 49 Journaux 63 9 3! Consommateur Consulats 27 Contractuelles 14 Karlin� ______ 133 Contrepèlrics 322 1 l1

Foyers

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Gymnastique 1 11a.1f111_ dicapés

llôtels

(cultc)

Coiffeurs

Jeux

Justice Kilt

vaseux

Labels 150 labo photo 167 Langues (instituts) ___ 41 Librairie musicale___ 157 Librairies 172 Lingerie fine 106 Llts abattables____ 100 Livres 172 Location 89 18 Logement Look 109 ht____ J;a�� l.yon·gay 325

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Machines à calculer ___ 89 Machines coudre___ 89 Machines écrire ___ 39

Màchons

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196

Magasins de sport ___ 135 M:tgazincs 63 M:1ires d'arrondissement_ 58 Mairies 59 Malentendants 28 78 Marchés Mère lvonnaisc____ 196 56 Messes· Météo 10 Métro 320 Meubles anglais ____ 101 Meubles d'époque ___ 101 Micro-info 83

Micro-loutcs

Mobilier Montgolfières Mosquées Moto Murs d'escalade Musculation Musées

308 100

(location)_ 89 57 132 89 139 175 1

(location)_

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�:��Ï��an

(culte) ___ Mutuelles étudiantes___ 47

N aissance 16 Ncw-wave 117 Nuit 289 Nuit la) ____ 1 3 9 Numéros utiles

(ouvert

__ _

Objets trouvés _ _ Œnologie 69 Offices du tourisme___ 183 185 Oiseaux 154 Opéra Ordinateurs 81 Orientation scolaire ___ 37 Orthodoxe ( culte) ___ 57

Palot 308 Paralysés 28 Parcmètres 14 Partis politiques ____ 6 J Passeport 16 133 Patinoires Pauvres 29 178 Peinture 93 Peluches 63 Périodiques Péripatéticiennes ___ 323 Perles 99 89 Pcrruques Personnes :lgt'!es____ 54 106 culotte Pharmacies 13 Photo J 67 Photocopies 45 Piano 1 ;8 Pierres Dorées____ 170 133 Piscines 283 Pi7.zérias Plan de Lyon 328 164 Planches Planches à voile_ •_ 137 Plantes 90 58 Politique Pompes à essence___ 13 Porte-j:irrctelles____ 106 68 Pot

Pelite

Pouce PrN-à-porter PrCts Préfecture Production music:ilc

182 63

Presse

109

___

59 150

Protestant (culte) 57 Pubs 298 Puces (marché aux) ___ 79 __

_____

l'V ______ J4 Quotidicns

45 Rapports Réceptions (organisation de) 90 34 Récréation 56 Religions 27 Rencontre Résidences universitaires_ 43 Restaurants 203 Reslos universitaires___ 43 54 Retraite 119 Robes US Rock (danse) 144 Rock (musique) ___ 148 Rues 330 Rues chaudes 322 Rugby féminin____ 134

S'éd:tter 308 SOS 9 Salles (localion) ____ 90 Salles de cinéma___ 163 SAMU 9 139 Saunas 289 Sc montrer Sénateurs 59 Sermon 56 Sex shops 324 65 Shopping Smoking 111 Soirées (animation de) __ 90 Sommaire 4

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Son

Sonorisation (matérîel) __ 91 r �� l�� &�stos) ___

1��

Sport

129

S<1ua1ter 19 Stations-service____ 13 Stop 182 Studios d'enregistrement_ 150 Subventions 49 Synagogues 57 Syndicat d'iniliativc___ 26 Syndicats 62 Tabacs de nuil 13 Tables bistrot 1OO Talc 33 10 Taxis TCJ. 320 Télévision __ 91 129 Temps libre Te11uc de soirée____ 89 Terrasse 296 Thalassothérapie ___ 142 164 Thlàtre ThCscs 45 117 lïags Tissus d'ameublement__ JOJ

(location)

Toiles

Traboules Transports Troisième :lge Trottoirs

178

196

10 54 323

Univcrsités _____ 4 J Urgences 9 Vacances 187 Veste 308 109 Vêtements Vetemenls (Jocation) __ 89

Vidéo

Vieux beaux 312 Vin 68 Voitures de location___ 92 182 Voyages 191 Voyance

93 �·argames WC sans raccordement__ 92

GROUPE DES POPULAIRES D'ASSURANCES ASSURAN CES VIE - RETRAITES REVALOR ISAB LES ASSURANCES DE G R O U PE - B O N S D ' É PARGNE M U LTIRISQUE HAB ITATION - I N CEN DIE - RISQUES DIVERS Direction Rég. : 43-45, route des Peupliers, 69570 DARDILLY, Tél. (7) 835.95.15

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POMPIERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . POLICE SECOURS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SAMU . . . . . . SOS DOCTEUR ;our e t nuit 1 84, cours Lafayette 3•, bus 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . SOS Lyon médecins 1 0, place Dumas-de-Loire 9•_ 24 h sur 24, bus 3 . . . . RENSEIGNEMENTS HOSPITAL/ERS SERVICE D'URGENCE POUR LES ENFANTS Hôpital Edouard-Herriot, Pavillon S, 5, place d'Arsonvol 8°, bus 1 - 9 . . Hôpital Debrousse, 29, rue Soeur- Bouvier 5°, bus 29 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CENTRE ANTICANCEREUX LEON BERARD 28, rue Loënnec 8•, bus 9

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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72 78 78 78

33 95 83 92

15 05 57 93

78 53 81 1 1 78 25 J 6 65 78 OO 28 28

CENTRE ANT/ POISON ET ANTI DROGUE

Hôpilol Edouord-Herriol, 5, place d'Arsonvol 8e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 54 J 4 CENTRE ANTI BRÛLURES Hôpital Saint-Luc 6, rue Roulin 7� bus 4 - 26 - 39 78 72 14 CENTRE HEMODIALYSE 52, boulevard Pinel 3•, bus 28 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 54 7 0 SERVICE DEPARTEMENTAL DE PROPHYLAXIE DES MALADIES VENERIENNES Hôtel-Dieu, bus 13 - 24 - 28 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 42 29 SOS VETERINAIRES 50, rue Fleury, Oullins. Service de nuit, bus 43 . . . . . . . . . 78 54 OO VETERINAIRES A DOMICILE 2 4 h sur 24, 7 i s u r 7 .. 78 24 5 5 SPA 1 7, place Bellecour 2•, métro Bellecour . . . . 78 37 83 Centre d'échanges de Perrache 2 • métro Perrache . . . . . . . . . . . . 78 42 12 .

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18 17 15 05 57 93

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J4 03 32

26 77 74 21 61

SOS SOS SOS SOS SOS SOS SOS SOS SOS

AMITIES . . . . . 78 29 88 88 I FEMMES BATTUES 156, cours Tolstoï. Villeurbanne bus 3 - 11 - 38 ESPOIR DEFENSE 1 3, rue J.-Lorrivé 3•, bus 1 - 2 - 1 1 - 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FUTURES MERES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . URGENCES MAMANS (gardes d'enfants) . . COCKTAILS 2, rue Professeur-Weill 6•, bus 36 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GAGS 6, avenue du Générol-Brosset 6°, métro Brotteaux . . . . . . . . . . . . . . . . .

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78 85 33 33 72 33 15 99 78 60 33 95 78 97 20 07 78 37 75 43 78 52 48 92 78 52 34 33

SVP RENSEIGNEMENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DERANGEMENTS RECLAMATIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . RENSEIGNEMENTS COMMERCIAUX Appel gratuit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . HORLOGE PARLANTE . . . . . . .. REVEIL PAR TELEPHONE Occasionnel : 3,75 F . . . . . . Abonnement : l l, 25 F par semaine . . . . . TELEGRAMMES TELEPHONES . . . ... . .. URGENCES EDF-GDF .. .. . . . URGENCES EAU De 8h 1 5 à 1 6 h . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nuit et jours fériés .... .. . .. .. . SOS DEPANNAGE 1 3, rue Cloudius-Linossier 4•, bus 13 - 33 - 41 . . . . . . . . . . OBJETS TROUVES 5, rue Bichat 2•, bus 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FOURRIERE MUNICIPALE (véhicules) .. ... . . . . . PALAIS DE JUSTICE rue de Lo Bombarde 5•, bus 2 - 31 - 44 Cour d'appel .. . . . .... Cour d'assises .. ... ... . . . . . . . . . BUREAU D'INFORMATION JUDICIAIRE Po/ois-de-Justice, bus 2 - 3 1 . . . . . . TRESORERIE GENERALE Région Rhône-Alpes 3, rue de Io Charité 2°

12 13 14

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78 37 84 OO 78 78 78 78 78 78 78 78 78

70 37 82 60 63 93 29 42 83

55 55 11 20 40 75 99 43 11

55 55 11 20 40 50 99 82 03

78 42 78 37 78 42 78 42

11 78 76 17

22 82 77 17

METEO

METEOROLOGIE Aéroporl de Lyon - Bron, bus 65 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PREVISIONS Répondeurs automatiques PREVISIONS AERONAUTIQUES .. . .. CONSEILS METEO CHAUFFAGE . . HORLOGE DES NEIGES . . . .

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78 78 78 78 76

26 26 26 26 51

79 73 90 68 11

AEROPORT Lyon - Satolas, bus Colibri (Perrache) AEROPORT Lyon - Bron, bus 6 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AIR FRANCE . . .. AIR INTER SNCF SERVICE VOYAGEURS Renseignement . Réservation . . SERNAM MESSAGER/ES 34, rue du Vivier 7e, bus 12 - 23 - 39 - 53 . . . . . . . . SOS VOYAGEURS accueil en gare Perrache, métro Perrache Pari-Dieu, métro Part-Dieu GARE ROUTIERE Centre d'échanges cours de Verdun, métro Perrache L'ETAT DES ROUTES, ALLO TCL 1 9, bd Vivier-Merle J•, Renseignements bus et métro .

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Un trésor est caché dedans » Extrait de "Le Laboureur et ses Enfants" de La Fontaine.

DISTRIBUTEURS CARTE BLEUE 1 °' Arrondissement 4/6-8-1 2-18, rue de la République l 5Q boulevard de Io Croix-Rousse 9, rue du Président-Edouard-Herriot, 14, place des Terreaux* 2° Arrondissement 4, place de la Viste 25, place Bellecour 20-28, rue Victor-Hugo 39, rue Grenelle 3, rue Colonel-Chambonnet 56, rue du Président-Edouard-Herriot 2, place des Cordeliers 4Q rue Victor-Hugo* 6, cours Charlemagne* 22, rue Childebert*

3• Arrondissement Le Brifannia, 20 bd Eugène-Deruelle 28-145, cours Lafayette 129, rue Servienf 91, avenue du Maréchal-de-Saxe Centre Commercial La Part-Dieu 15, cours Gambetta 141, rue Garibaldi 92, cours du Docteur-Long* 152, rue Moncey* 4°

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5° Arrondissement 61, avenue du Point-du-Jour 157, avenue Barthélémy- Buyer*

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29, boulevard Anatole-France 1, boulevard des Brotteaux 13-43, cours Franklin-Roosevelt 1-91, avenue Maréchal-de-Saxe 21-28-145, cours Lafayette 2, place Kleber 26, cours Franklin-Roosevelt* 21, bd des Brotteaux* 7°

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8° Arrondissement 18, place Ambroise-Courtois 3-7, avenue Jean-Mermoz 319-323, avenue Berthelot 98, avenue des Frères-Lumière* 228, route de Vienne* BQ bd des Etats-Unis*

9° Arrondissement 21, rue du Mont-d'Or 1, rue Saint-Pierre-de-Vaise 37, gronde rue de Vaise 9, rue Marietton 5Q rue de Saint-Cyr 1 8, rue du Chapeau-Rouge 1 et 3, rue de la Claire* 4, quai du Commerce*

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VAULX-EN-VELIN M. FERRER, Garage du Square 151, avenue Gabriel-Peri Tél. 78 80 99 05 M. MALLEVAL, Garage Jean-Jaurès 37, rue Jean-Jaurès Tél. 78 80 46 71 M. PONSONNET 100, rue Alexandre-Dumas Tél. 72 37 49 80

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CIGARETTES SHELL Place Bellecour 2•. Parking 'S" 78 42 68 59 métro Bellecour GARE DE PERRACHE GARE DE LA PART-DIEU HOTEL PLM PERRACHE 1 2, cours de Verdun 2• 'S" 78 37 58 7 7 métro Perrache LA MERE VITTET 28, cours de Verdun 2• 'S" 78 37 20 7 7 métro Perrache Dépanne quelquefois

LE VICTOR-HUGO 5, place Carnot 2• 'S" 78 37 37 24 métro Perrache Ouvert ;usquà 1 h.

BAR AMERICAIN 24, rue de la République 2• 'S" 78 42 52 97 métro Cordeliers Ouvert ;usqu'à minuit.

PHARMACIES Pharmacie BLANCHET 5, place des Cordeliers 2• 'S" 78 42 7 2 42 métro Cordeliers Pharmacie CORRANO 28, avenue Henri-Barbusse, Villeurbanne 'S" 78 84 77 63 Pharmacie J. GRELAND 1 9, avenue Jean-Cagne, Vénissieux 'S" 78 70 26 70 bus 7 2 - 36 - 90 Pharmacie PAULE PERRET 30, rue Du quesne 6° 'S" 78 93 70 96 bus 27 - 36

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D'après la fable : "Le chartier embourbé", dont la morale est : "Aide toi au lieu de jurer, le Ciel ne t'aidera sûrement pas, surtout s'il est bleu pervenche et qu'il tient un carnet à souches."

Le PV n'est pas une denrée rare à Lyon. Ce qui explique sans doute qu'il soit une des seules consommations obligatoires qu'on avait oublié d'aug menter ces dernières années. Tant mieux, remarquez ! Il est devenu tout à fait abordable mais continue de faire partie de ces petites choses qu'on se paie de temps en temps alors qu'on pourrait aussi bien s'en passer. Cette rubrique ne se propose pas de leur trouver des ersatz mais bien au contraire de s'en payer moins, mais de meilleurs et en des lieux mieux choisis. Pour cela, évitez d'abord à tout prix les tickets horodateurs, petits, impri més sur un papier de mauvaise qualité, qui glissent dans les ventilateurs des 2 cv, obligent à se trimbaler les poches pleines de mitraille et qui sur tout sont devenus hors de prix. Tout bien considéré en effet, un PV de 50 F équivaut dans Je Centre à 9 heures de stationnement sans ticket. Il est donc facilement amortissable, et en plus, vous gagnerez du temps. Le tout est de s'assurer une moyenne d'une dizaine d'heures entre chaque PV. Fai sable si vous vous inspirez des principes qui suivent. Il faut savoir par exemple que le PV est un produit fait main, uniquement délivré par des pervenches en tenue réglementaire -encore que les con trôleurs de bus s'y soient mis, attention ! - avec la date limite de vente et tout et tout. Les pervenches, que l'on reconnaît de loin à un inénarrable galurin qui en a sauvé plus d'un, délaissent généralement les rues étroites, sombres ou peu fréquentées -contrairement à d'autres habituées des trot toirs qui pratiquent des tarifs largement aussi prohibitifs- pour leur préfé rer les artères animées, où elles peuvent faire du lèche-vitrine ou se gaver de pâtisseries. Les cours Vitton et Franklin-Roosevelt sont Jeurs balades préférées. En revanche elles répugnent visiblement à arpenter les rues de Sèze ou Tronchet, beaucoup plus paisibles. Même chose pour les rues Grolée, Thomassin, Jussieu ou Stella, ou encore les rues qui donnent sur la rue de la République. Mais attention, sur Je trottoir, c'est la fourrière assu rée, soit disant pour permettre aux ambulances de faire demi-tour, ce qui est quand même sympa. Surtout pour le pauvre type qui est à l'intérieur. Considérez également que dans une rue de moindre circulation, elles pas sent rarement deux fois dans la même demi-journée, plus par consigne que par feignantise d'ailleurs. Un coup d'œil sur les pare-brises voisins per met, outre la joie de constater qu'il y a des gens qui n 'ont vraiment pas de bol, de savoir qu'on arrive après la distribution. Autre élément notable de leurs mœurs : Jeurs heures de service qui vous permettent de faire vos courses tranquille en fin d'après-midi ou de tirer une ou deux brasses de plus au plumard le matin. Elles commencent en effet théoriquement à B h mais sont rarement à pied d'œuvre avant 9 h (sauf place Tolozan et Croix Paquet où nous avons repéré quelques furies "du matin", comme on dit] et s'arrêtent de toute façon à 18 h,. Soit au total 2 heures de grignotées par les deux bouts. Sachez enfin que n'importe où, sauf à Saint-!ean parfois, la nuit est à vous sans risque. Voilà, avec ces préceptes, vous êtes maintenant le parfait boy scout. Les plans qui suivent vous permettront de trouver des gaches sans trop de pro blème dans les quartiers délicats.

PRESQU'ILE - Les berges du Rhône, en face, dons le 3° et le 7°. Un pont à traverser, un petit air frais qui me plaît, et hop ! on est rue de Io Ré ! - Le trottoir de Io rue Cornot entre /es rues Ferrondière et Bonaventure n'est pas payant. - rue de /'Hôpital (silence ! ). - rue Charles Bienner, entre le Sofitel et Io poste. Faites comme /es voitures des PTT, garez vous en double file, mois sons frein à main pour n 'emmerder personne. - rue de Io Charité depuis Io Tossée jusqu'à Bellecour, gratuit mois souvent plein. - place Goilleton, rue de Fleurieu.

TERREAUX - autour du lycée Ampère, surtout rue Gentil sur le trottoir. - rue /mbert-Colomès ou rue des Fantasques. - place Croix-Poquet.

SIXIEME - terrain vogue rue Garibaldi près du cours Lafayette pour les Halles et Io Port-Dieu. - rue Vendôme, entre Io place Edgar-Quinet et le cours Lafayette.

SAINT-JEAN - place Gerson, à Io place des outocors. - rue du Doyenné (sur le trottoir près de Io rue Ferrochot). - derrière le conservatoire. - les bretelles d'accès ou pont Juin. . - le trottoir du Po/ois-de-Justice (sauf pendant le procès des Corses ! ).

LES GARES (qui portent si mol leur nom ! ) - Port Dieu : arriver par Io rue de Bonne/, suivre /es flèches "Bagages" et se garer avec /es cornions du SERNA!v1. - Perrache , devant l'hôtel Terminus comme si vous alliez ou Porcotroin, ou cours Suchet.

SATOLAS Suivre "Location de véhicules" et se garer avec /es voitures du personnel de Hertz ou Budget.

Pour terminer, sachez que le fin du fin des passe-droits reste quand même le caducée arboré au pare-brisè {même les plombiers s'en sont fait faire un qui ressemble au vrai à s'y méprendre ! ), et qu'en revanche les cartes de VRP peuvent aller se rhabiller. Et puis deux téléphones utiles, on n'est jamais trop prudent : - POLICE MUNICIPALE � 78 28 7 0 03 - FOURRIERE MUNICIPALE � 78 83 7 7 03

COMMENT OBTENIR DÉLAI D'OBTENTION

PIÈCES DÈSIRÈES

OÙ S'ADRESSER

PIÈCES A FOURNIR

VALIDITÉ

COÛT

DÉCLARATION DE NAISSANCE

Mairie du lieu de naissance dons les 3 iours suivant Io naissance

Livret de famille el certificat du praticien.

EXTRAIT DE NAISSANCE

Mairie du lieu de naissance

Pièce d'identité ou livret de famille

3 mois

gratuit

EXTRAIT DE MARIAGE

Mairie du lieu de mariage

Pièce d'identité ou livret de famille el dote du mariage

3 mois

gratuit

CERTIFICAT DE VIE MARITALE

Mairie du domicile

- Pièce d'identité - Justificatif de domicile - Deux témoins moieurs, non parents enlre eux ni avec les deux personnes concernées

EXTRAIT DE CASIER JUDICIAIRE

SeNice National du Casier Judiciaire, B.P. 1056 44035 NANTES Cedex

Fiche individuelle d'État civil

FICHE INDIVIDUELLE D'ÉTAT CIVIL

N'importe quelle mairie

FICHE FAMILIALE D'ÉTAT CIVIL

gratuit

1 mois

3 mois

gratuit

Carle d'identité ou extrait de naissance ou livret de famille

3 mois

gratuit

N'importe quelle mairie

Livret de famille ou extrait de mariage des époux avec exlrail de naissance des enfants

3 mois

gratuit

CARTE NATIONALE D'IDENTITÉ

Mairie du domicile

- 2 photos d'identité de moins de 3 mois - Timbre fiscal 115 F

10 iours

10 ans

PASSEPORT

Mairie du domicile

- 2 photos d'identité

15 iours

5 ans

AU TORISATION DE SORTIE DU TERRITOIRE POUR MINEURS

Mairie du domicile

115 F

- Livret de famille ou extrait de naissance ou ancienne carte - Justificatif de domicile

récentes - Carle d'identité ou livret de famille - Timbre fiscal 335 F - Justificatif de domicile - Carle d'identité de l'enfant et livret de famille des parents - Présence d'un des parenfs obligatoire

à 21 iours

335 F

gratuit

vos DOCUMENTS ADMINISTRA TIFS PIÈCES DÈS/RÉES CART E D'ÉLECTEUR

OÙ S'ADRESSER Mairie du domicile Nécessité d'avoir 18 ans et d'être de nationalité française

Mairie CARTE DE PRIORITÉ du domicile (Mère de famille de 3 enfants de moins de 16 ans ou 2 enfants de moins de 4 ans, femmes enceintes, mères allaitant leur enfant ou sein, mères décorées de Io médaille de Io famille française/

PIÈCES A FOURNIR

DÉLAI D'OBTENTION

VALIDITÉ

COÛT

Livret de famille ou pièce d'identité

gratuit

- Livret de famille - Corte nationale d'identité - Certificat de grossesse ou d'allaitement - Une photo

gratuit

CARTE D'INVALIDITÉ CIVILE

Mairie du domicile Centre Communal d'Action Sociale

- Une photo d'identité - Livret de famille ou extrait de naissance - Ouitfonte de loyer - Numéro de Sécurité Sociale - Certificat médical spécial

gratuit

CERTIFICAT DE NATIONALITÉ FRANÇAISE

Greffe du - Corte nationale Tribunal d'instance d'identité du domicile - Personnes célibataires , livret de famille des parents. - Personnes mariées : livret de famille personne/ ainsi que celui des parents et des beaux-parents.

gratuit

CERTIFICAT DE VIE

Mairie du domicile

gratuit

CERTIFICAT D'HÉRÉDITÉ (pour les ressortissants étrangers, s'adresser ou Consulat!

Mairie du - Livret de famille du défunt domicile du défunt ou de l'un - Pièce d'identité de /'héritier demandeur des héritiers pour une somme - Deux témoins moieurs fronçais, inférieure à IOCXXJ F; ou delà non parents avec Tribunal d'instance le demandeur et non parents du domicile du défunt entre eux

gratuit

DÉCLARATION DE DÉCÈS

Mairie du lieu de décès dons les 24 h qui suivent le décès

Livret de famille et certificat de décès

gratuit

EXTRAIT DE DÉCÈS

Mairie du décès ou du dernier domicile du défunt

Dote du décès

gratuit

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OU SQUATTER A LYON La rubrique qui a réussi à squatter gratos le Petit Paumé 85-86 LUNDI : Hier soir encore, j'avais levé une vieille sons trop de mol à /'Hollywood , jean serré, his toire d'exciter Io boîte. Mois là, dur ! Un jeune lui a mis le grappin dessus à f'Aquarius. Lo concur rence est difficile... Comme le temps ne risque pas de se gâter, j'ai repéré un pion Parc de la Tête-d'Or en escaladant les petites grilles, quoi Achille-Lignon. Sinon je me tâte entre/es berges du Rhône ou niveau du Palais des Congrès (quelques hectares délaissés avec l'eau courante) ou bien le parc des Chartreux. . . Mais trop de petits malins connaissent déjà ces bons coins, bien plots et bien cochés. MARDI , Les gordiens du porc m'ont repéré. Visiblement, ils prennent ma tronche de conifère pour une mauvaise plante ! Pas go!, je vois me caser sous un pont des quais de Saône, côté presquïle (cor en face rien du foui), si possible sous Io passerelle piétonne, c'est moins bruyant el plus cam pagnard. J'évite les quais du Rhône côté rive gauche cor il n'y a que des parkings el il suffit qu'un soir une bagnole voie noir pour que lu voies rouge. Trop de passage... MERCREDI , Prout ! Il flotte. J'ai pensé escalader Io palissade des abattoirs Tony Garnier !Facile !). Of course, le lieu pas très Ionique, un avant-goût de Io faim du monde, mois t'es ou calme, t'as Io place el avec du cul lu rencontres des potes. En fait je choisis le métro. Je composte un ticket, je me planque dons un boyau pour Io fermeture, el hop ! comme un poulet à Io sortie d'une ligne droite, je réapparais, en faisant gaffe aux rondes de garde attardées. Vive le Touring Club Lyonnais ! VENDREDI : les parkings de la Part-Dieu sont divins mois le réveil fut trop matinal ce malin. Aussi suis-je revenu aux origines : les petites vieilles. Celle-ci crèche au dernier étage d'un vieil immeuble du 6•. Mois là, pas de flirt : le soir, je m'installe en douce sur son palier. Plus de bonne, pas d'ascenseur, le Grond Sommeil jusqu'au petit malin. SAMEDI : Dernière belle soirée d'octobre. Direction musée gallo-romain. Je franchis le bâtiment d'entrée par le toit, puis une planque abritée des touristes qui n'apprécieraient probablement pas de tomber, ou détour d'un bosquet, sur ma gueule de gollo-<:onlemporoin. Veni, vidi, dormi. DIMANCHE , Celle fois, je me suis squatté un petit home sous l'aile protectrice de Saint-Georges pour l'hiver. L'auberge est en démolition ou en rénovation (?)... le temps qu'ils se décident, je mets mon nom sur Io boîte aux lettres, j'y adresse mon courrier, je rétablis le gaz et électricité, histoire de présenter une quittance EDF pour changer de domiciliation sur ma carte d'identité. Zobés les schnocks ! Je joue ou locataire de bonne foi et de toutes façons ils ne peuvent pas m'expulser en hiver, alors ! Lo planque bé-ton !

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Rue piétonne. Téléphone lignes directes dansïoutes /es chambres.

64, rue Victor-Hugo - 69002 LYON PERRACHE - PLACE CARNOT

Téléphone :

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Métro Station Ampère

H6TEL TERMINUS

1 2, cours de Verdun - 69286 Lyon Cedex - Télex 330500

Tél. (7)

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10 salles de conférences entièrement rénovées de 1 0 à 500 personnes

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( 3 •)

Parking réservé pour cars, garage, entièrement insonorisé entre Bellecour et Part-D ieu.

8 place Aristide-Briand, 303 rue Duguesclin, 69003 Lyon Tél. 78 60 54 65, Télex Eurol 330 949, Métro : Saxe-Gambetta

"L'homme qui court après la fortune et l'homme qui attend dans son lit". La Fontaine.

f MINI BAR DANS LES CHA/VIBRES - N ANIMAUX NON ACCEPTÉS L ÉGENDE : iÜJ TÉLÉVISION FOURCHETTE DES PRIX : CHA/VI BRE LIT SIMPLE + DOUCHE - CHA/VIBRE LIT DOUBLE + BAIN, SINON PRIX MOYEN DES CHA/VIBRES ADRESSE

TÉL.

Nb Chambres

1 2,

rue Marc-Petit rue Victor-Hugo 1, rue Bélier 28, cours de Verdun 3, rue Duhamel 19, cours de Verdun 12, cours de Verdun 12, cours Charlemagne 23, cours Charlemagne

78 42 1 7 1 8

1 30

"" 200

7837 1 0 44

éiJ à 1 50

NOM

PERRACHE AXOTEL AZUR (d') BORDEAUX (de) BRISTOL DAUPHINÉ (du) LOIRE (de la) TERMINUS PERRACHE TOUR DU PIN TOURINTER

BELLECOUR ALEXANDRA ARTISTES (des) BEAUX ARTS CARLTON

PRIX

78 3758 73

1 40 à 2éiJ

78 37 56 55

1 30

1 1 0 à 280

78 3724 1 9

1 00 à 1 50

78 37 44 29

1 50 à 1 80

78 3758 1 1

250 à 350

78 92 8 1 6 1

100 à 2 1 0

78 92 8 1 6 1

1 19

200 à 400

49,

78 37 75 79

70 à 1 30

7842 04 88

1 1 5 à 300

78380950

200 à 380

7842 56 5 1

230 à 400

rue Victor-Hugo rue Gaspard-André 73-75, rue E.-Herriot 4, rue Jussieu

APPRÉCIATIONS

SERVICES

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Tout en couleur, très clean, très charme. Pour une nuit étoilée et des matins chaleureux. Un vieux grand hôtel qui se porte bien. Un trois étoiles pos très cher. Salon IV - Ouvert ;our et nuit. A deux pas de Perrache. A un pas de Perrache, tout le monde y descend.

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20, place Bellecour 69002 LYON Tél. 78 37 57 3 1 Télex : 3 10785

75, rue Pdt-E.-Herriot 69002 LYON Tél. 78 38 09 50 Télex : 330442

Place de la République 69002 LYON Tél. 78 42 56 5 1 Télex : 310787

Métro : Bellecour

Métro : Bellecour-Corde/iers

Métro : Cordeliers

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2 hôtels à Lyon :

* GERLAND 78 58 30 70

• 129 chambres insonorisées • Restaurant Panoramique - B ar - Terrasse • Salles de réunion - G arage privé Avenue Leclerc 69007 Lyon

* PART-DIEU SUD 78 95 42 11 • 144 chambres insonorisées • Restaurant - Terrasse - B ar • Salles de réunion - Garage privé Place Renaude! 69003 Lyon

TÉL.

Nb Chambres

PRIX

7842 56 2 1

7842 7250

1 42 90 18 200

290 à 450 1 70 à 500 70 à 1 30 500 à 800

7828 48 22

1 45 à 1 90

78 27 04 J O

1 30 à 250

45,

7233 70 04

78605465

1 22 64

"" 230 1 70 à 200

NOM

ADRESSE

CONCORDE (Grand Hôtel) ROYAL SAINT-ÉTIENNE SOFITEL

TERREAUX SA/NT-NIZIER

7er

TERREAUX (Grand Hôtel des)

PART-DIEU

ATHENA COLUMBIA

rue Grôlée 20, place Be//ecour 39, rue Victor-Hugo 20, quai Gai//eton 7 1,

3e/6e

rue de la Fromagerie rue Lanterne

16,

bd Vivier-Merle place Aristide-Briand

78 37 57 3 1 78 3 7 0 1 92

CRÉQUI FRANTEL

158,

rue Créqui Tour du Crédit Lyonnais 129, rue Servient

78 62 94 1 2

28 245

2 1 0 à 200 400 à 570

IBIS

Place Renaude/

78 9542 1 1

1 44

200 à 250

LACASSAGNE MERCURE MORAND NEPTUNE

245,

av. Lacassagne bd Vivier-Merle 99, rue de Créqui 8, rue Paul-Bert

7854 09 1 2

47,

72 34 1 8 1 2

42 1 24 34 30

1 80 à 2 1 0 200 à 400 90 à 1 85 40 à 80

78602047

78 52 2996 78 60 88 03

SERVICES

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APPRÉCIATIONS . Un hôtel plein de charme - Sa/les pour séminaires. Un seul mot : bof! Un accueil familial qui, à lui seul, vaut /e détour. Le grand luxe !

Sa/le d'exposition, de soirée, de concert, bar à vin, café-théâtre ... Un patron amoureux de Lyon qui vous aidera à Io découvrir.

Garage - Un hôtel à la chaîne. Décollez de la Part-Dieu pour un confort trois étoiles. Un petit ;ardin, un h ôtel ou calme. Lo climatisation, le canal vidéo, /es deux restas, /es soi/es de réunion, Io dosse, el /es prix ... alouette ! Un confort classique, un service efficace el des sa/les de réunion. Un sauna en plus. On ne peul pas se tromper. Accueil charmant - Solon T. V Le prix parle de lui même. Pas de petit dé;euner ... à 4 h de l'après-midi, quoi de plus normal.

Grand Hôtel Concorde **** NN 11, rue Grôlée 69002 Lyon Tél. 78 42 56 2 1 -

Son restaurant

Le Fiorelle Tél.

78 42 99 84

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16, RUE LANTERNE - 69001 LYON Métro Hôtel de Ville

50 chambres

Téléphone : 78 27 04 10 - Télex 310 273 F -

ADRESSE

NOM

TÉL.

Nb Chambres

PRIX

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1 08

'.:::'. 250

7868 8 1 2 1

1 40

'.:::'. 230

ÉCULLY Av. Guy-de-Collongue DARDILLY Zone hôtelière

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1 80 à 200

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cours Emile-Zola cours Tolstoï

1 80 à 200

CLIMAT

DARDILLY

78 35 98 4 7

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DOMAINE DE LA CASCADE

St GENIS LES OLLIÈRES

78 57 05 72

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HOLIDAY INN

DARDILLY Porte de Lyon

78 35 70 20

300

250 à 350

MERCURE

DARDILLY Porte de Lyon CHARBONNIÈRES 78, route de Paris Pont Pasteur 70, av. Leclerc, 7"

78 3528 05

1 75

200 à 400

7834 72 79

200 à 400

78 586853

1 95

200 à 400

78292020

1 20

'.:::'. 300

MÉTROPOLE NOVO TEL

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quai Gillet, A•

DARDILLY Porte de Lyon BRON Rue Lionel-Terray

7835 1 3 4 1

2 90 à 320

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APPRÉCIATIONS

SERVICES

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Une possibilité intéressante : disposer des chambres à partir de 14 h .. pour profiter des programmes télévisés pour les enfants ! Au calme ! Accueil, cadre, tennis, séminaire mais pas très " restaurant". Complexe à /'anglo-saxone : piscine, sauna, restaurant, salles de conférences, réceptions.

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Des chambres standard, mais restauration de qualité, piscine, garage, climatisation.

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Clarté et simplicité sont les deux mamelles d'Athéna.

Le plus bel hôtel de Lyon avec un complexe sportif (squash, golf, piscine, tennis . .!. .

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Tout le tourisme à consommer sur place, emballé en plus d'un sourire sympa. Visites guidées. COMITÉ RÉGIONAL DU TOURISME 5, place de la Baleine 5• W 78 42 50 04

Change Les banques de la rue de la République, mais aussi : HOTEL BRISTOL 28, cours de Verdun 2• W 78 37 56 55 métro Perrache HOTEL P.L.M. 7 2, cours de Verdun 2" W 78 37 58 7 7 métro Perrache HOTEL SOFITEL 20, quai Gailleton 2• W 78 42 72 50 métro Bellecour

Presse MAISON DE LA PRESSE 68, rue de la République 2• W 78 37 75 64 métro Bellecour

Bouquins LIBRAIRIE LAVANDIER 5, rue Victor-Hugo 2• W 78 37 OO 79 métro Bellecour

Formalités CARTE DE TRAVAIL

POLICE DES ETRANGERS. 45, quai Jayr 9• W 78 83 7 6 89 bus 2 - 3 - 6 - 79 - 20 - 27 - 22 - 37 - 40 - 44 CARTE DE SEJOUR

SERVICE DES ETRANGERS DE LA PREFECTURE. 7 06, rue Pierre-Corneille 3• W 78 62 20 26 bus 4 - 9 - 23 - 24 - 25 - 26 - 28

Consulats ALLEMAGNE 33, bd des Belges 6e W 78 93 54 73 métro Masséna ARMENIE 7, rue Vauban 6• W 78 24 2 7 07 bus 3 - 4 - 27 BELGIQUE 24, rue Childebert 2• W 78 42 54 87 bus 8 - 9 - 23 - 24 - 26 - 28 - 58 ESPAGNE 7, rue Louis-Guérin. Villeurbanne W 78 89 64 7 5 métro Charpennes GRANDE-BRETAGNE 24, rue Childebert 2• W 78 37 59 67 bus 8 - 9 - 23 - 24 - 26 - 28 - 58 ITALIE 5, rue Commandant-Faurax 6• W 78 93 OO 7 7 bus 4 - 47 - 58 JAPON 57, rue Deleuvre 4• W 78 30 75 75 métro Hénon MAROC 8, rue Tête-d'Or 6• W 78 93 78 02 métro Masséna PAYS-BAS 7 04, rue du Président-Herriot 2• W 78 37 45 97 métro Cordeliers POLOGNE 79, rue Crillon 6• W 78 93 14 85 métro Masséna PORTUGAL 77, rue Crillon 6• W 78 89 54 78 métro Masséna SUISSE 8, rue Godefroy 6• W 78 93 57 34 bus 4 - 6 - 27 - 58 TUNISIE 74, avenue du Maréchal-Foch 6• W 78 54 42 87 métro Foch u;s.A. 7, quai Général-Sarrail 6• W 78 24 68 49 métro Foch

Accueil et rencontres LYON ·INTERNATIONAL 7, place des Terreaux 1 •• 'a' 78 30 06 60 métro Hôtel-de-Ville COMITE POUR L 'ALPHABETISATION ET LA PROMOTION 5, rue de la Platière 1 °' 78 39 84 86 ASSOCIATION DE SERVICE SOCIAL FAMILIAL POUR MIGRANTS 2, rue de Thou 1 •• 'a' 78 27 1 7 32 métro Croix-Paquet 'FOYER -ORIENTAL SAINT-BASILE 25, rue Solo 2• 'a' 78 42 16 07 bus 29 - 30 - 3 1 - 44 - 73 SERVICE SOCIAL D'AIDE AUX EMIGRANTS 21, rue d'aubigny 3• 'a' 78 53 94 1 7 ASSOCIATION DE S.OLIDARITE AVEC LES TRAVAILLEURS EMIGRES 66 bis, rue Saint-Jean 5• 'a' 78 42 21 01 bus 9 - 12 - 47 ASSOCIATION CULTURE FORMATION ALPHABETISATION DU LYONNAIS 68, rue Rachais 7° -a- 78 72 98 58 INTER SERVICE MIGRANTS 42, rue Anatole-Fronce. Villeurbanne 'a' 78 85 1 7 14 ASSOCIATION LYONNAISE DE RENCONTRE AVEC LES ETUDIANTS ET STAGIAIRES ETRANGERS

69, rue Jean-Jaurès. Villeurbanne bus 11 - 69

LES BRETONS DE LYON Centre culturel et sportif de la Renaissance. 1 0, rue Orse/. Oullins 'a' 78 5 1 94 1 1 bus 10 - 1 7 - 43 - 63 SERVICE REFUGIES DU SUD-EST ASIATIQUE 14, rue Montbrillant 3• 'a' 72 34 09 OO bus 34 ACCUEIL ET RENCONTRES 66 bis, rue Saint-Jean 5° 'a' 78 42 2 1 01 CENTRE D'AIDE ADMINISTRATIVE-D'INFORMATION ET D'ORIENTATION Maison du travailleur étranger. 1 5, rue du Dauphiné 3• 'a' 78 54 62 55 bus 2

Aide les étrangers à surmonter les obstacles que constituent /'analphabétisme et /'ignorance du Français en leur apportant conseil et aide dans leurs démarches administratives. ASSOCIATION FRANCE - GRANDE-BRETAGNE 24, rue Childebert 2• 'a' 78 93 38 09

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Service d'aide médicale à domicile. ASSOCIAnON DEPARTEMENTALE DES AMIS ET PARENTS D'ENFANTS INADAPTES 20, rue de la Bannière 3" ".!;' 78 60 60 9 7 bus 7 - 2 - 7 7

Soutien moral, sé;ours de vacances, information el éducation pour handicapés mentaux. ASSOCIAnON DES PARALYSES DE FRANCE

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25, rue du Professeur Patel 9" ".!;' 78 36 29 35 bus 45 - 73 Service transport : 29, quai Ar/oing 9" ".!;' 78 64 02 64 HANDICAP SERVICE ET ENTRAIDE AUX CANCEREUX

38, rue Rau/in 7" ".!;' 78 58 05 68 bus 4 - 23 - 26 - 32

Aide psychologique el médicale à domicile aux handicapés et cancéreux. ASSOCIATION REGIONALE DES INFIRMES MOTEURS CEREBRAUX

20, 6" Avenue. La Duchère-Balmont 9" ".!;' 78 35 63 83 bus 44 - 66 Loisirs pour enfants, adolescents, adultes. CORDE 27

Mme Michèle Raoux B.P. 27 69394 Cedex 3. Club de cibistes handicapés-valides. AMITIÉ DES A VEUGLES DE LYON ET DU SUD-EST

5 7 , rue Auguste-Comte 2• ".!;' 78 37 60 90 métro Ampère

Aide dans les démarches administratives. Organisation de manifestations. ASSOCIATION VALENTIN HAUY POUR LE BIEN DES AVEUGLES

96, bd des Belges 6" ".!;' 78 52 42 90 bus 27 - 36

Acceuil et loisirs pour les aveugles (randonnées, ski de fond, poteries).

1 30, rue de Sèze 6" ".!;' 78 24 43 OO Vente de travaux de vannerie et rempaillage de chaises. ASSOCIATION LYONNAISE DES DEVENUS SOURDS ET MALENTENDANTS

28, rue de la Part-Dieu 3" métro Guichard Permanence le 4" lundi du mois de 7 6 à 7 8 h. Bulletin mensuel "La sourde oreille"( ! ) distribué aux membres de l'association. Entraide, conseil, information. CLUB DE L'AMmE

28, rue Denfert-Rochereau 4" ".!;' 78 29 04 OObus 73 - 45 - 61 Certaines associations y organisent loisirs et réunions pour handicapés.

«Quel plaisir a-t-il eu depuis qu'il est au monde ? En est-il un plus pauvre en la machine ronde ? Point de pain quelquefois, et jamais de repos : Sa femme, ses enfants, les soldats, les impôts, Le créancier et la corvée Lui font d'un malheureux la peinture achevée.» Extrait de "La mort et le bûcheron", de La Fontaine. Le meilleur moyen de multiplier les pains n'est pas de changer les pierres en pains - quand on n 'a pas un cœur de pierre ni forcément les moyens du Baron Empain - mais de multiplier les Abbé Pierre.

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«Travaillez, prenez de la peine. C'est le fond qui manque le moins », qu'il disait ! Extrait de "Le Laboureur et ses Enfants" de La Fontaine

Rappelons que le SLEE [cf rubrique « Etudiants ») propose des jobs à temps partiel pour étudiants, dans les entreprises, pour une durée allant du mois à l'année. ·

Quant aux jeunes qui manquent de fonds, voici deux adresses où ils pour ront, peut-être, trouver un emploi : A VENIR JEUNES EMPLOIS 64, rue de Saint-Clair. Caluire ";!." 78 23 07 07 bus 8 CEREJ (Centre Régional pour /'Emploi des Jeunes) Terre-plain de la gare de Perrache 2• ";!." 78 38 14 33 métro Perrache N'hésitez pas non plus à contacter AZ PROMOTION 35, rue Tronchet 6e ";!." 78 94 05 04

Deux associations pour les anciens cadres qui aimeraient bien le redevenir : APEC (Association pour /'Emploi des Cadres) 204, avenue Berthelot r ";!." 78 69 04 77 bus 23 - 39 - 53 - 76 - 80 Les emplois proposés sont sélectionnés puis classés par fonction requise. ASSOCIATION GALERE

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Enfin, qui que vous soyez, les organismes suivants sont, tels les Scouts, tou jours prêts. à vous aider dans vos recherches d'emploi : ..

ANPE (Agence Nationale Pour /'Emploi) • 43, rue du Président-E.-Herriot 2• ";!." 78 92 82 53 métro Cordeliers • 1 OO, rue Boileau 6e ";!." 78 52 69 07 bus 3 • Centre Régional au 87, rue de Sèze ";!." 78 52 90 02 métro Masséna SVP EMPLOI ";!." 78 42 06 53

UNION NATIONALE.DES SANS EMPLOI

Secrétaire Adjoint : M. Bailly. ";!." 78 80 20 99

N'oubliez pas non plus de contacter les Agences de travail temporaire dont vous trouverez la liste exhaustive dans votre annuaire préféré à la rubrique «Personnel intérimaire ».

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UFCR · Union fédérale des Consommateurs du Rhône 78 72 (X) 84 12 bis, rue Sébostien- Gryphe, 7e du lundi au vendredi M. Genhl 2e et 4e samedi du mois UFCS

• Union féminine Civique et Sociale 32, quoi Saint-Antoine, 2e Mme Philippe

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78 37 20 3 1 Lundi Jeudi

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AfOC - Association f. O. Consommateurs du Rhône 72 33 61 83 35, rue Antoine- Charriai, 3e Lundi, mercredi, jeudi R. Oepoulis C. Il. 1. • Confédération Nationale du logement 1 2 bis, rue du Griffon, 1er M. Guillot C. S. C. V. • Confédération Syndicale du Cadre de Vie 37, rue Ferdinand-Buisson, 3e Mme Viol C. S. f. • Confédération Syndicale des familles 1 2, bou levard des Brotteaux, 6e M. Audouord f. f. R. · fédération des familles du Rhône 1 Q rue des Marronniers, 2e M. Bonnet

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Activités

Établissements

(par arrondissement)

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l 19A' CŒUR JOIE

8, rue de Io Bourse 78 27 35 77

ATELIER POPULAIRE D'ART PLASTIQUE

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l 2"

LES MAINS ENCHANTÉES

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Activités

Établissements

(par arrondissement)

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ACADÉMIE SUPÉRIEURE D'ART PLASTIQUE DE MICHELIS

1 77, rue Garibaldi 78 38 04 94

PATRONAGE LAÏQUE VILLETTE PAUL-BERT

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l 85 ter, avenue Félix-Faure

L 4•

88 54 52 05

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31, rue du Mail 78 27 26 1 2

1-5•

CENTRE SOCIAL DU POINT DU JOUR

4, rue Joliot-Curie 78 25 55 89

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7, rue des Aqueducs 78 25 70 2 1

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23, rue de Bourgogne 78 64 1 4 24

(EXTÉRIEUR

CENTRE SOCIAL DES SOURCES

22, averue des Sources 69130 ECULLY 78 35 0760

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Pour retirer des dossiers ou pour tout renseignement :

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- avenue Pierre Mendès-France. Bron "J." 78 OO 60 14 bus 39 - 1 4, rue Chevreul r "J." 78 69 24 45 bus 23 - 26

CELAIO de l'Université Jean-Moulin (Lyon Ill) 1 5, quai Claude-Bernard r "J." 78 58 88 88 poste 5 1 2 bus 26 - 35

Lo CERRA (Conlédérolion des Etudiants de Io Région Rhône-Alpes) regroupe les ossociolions lcorpo el BOE) pour coordonner actions el seNices. Où loger, lrovoiller. . à lori! étudiant. .

CERRA 29,rue Pasteur 7°, bus 35

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44, rue de Condé 2• "J." 78 42 63 6 1 métro Ampère

CNEC (Centre National d'Enseignement par Correspondance) 1 OO bis, rue Hénon 4• "J." 78 29 1 3 94 bus 18 - 6 1 COIP (Centre d'Orientation Inter-Professions des Facultés Catholiques)

1 9, rue du Plat 2• "J." 78 42 1 0 30 postes 5 1 2 et 5 1 4 bus 1 - 2 - 28 - 29 - 30 - 44

COS (Centre d'Orientation Scolaire)

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CROUS (Centre Régional des Oeuvres Universitaires et Scolaires) 59, rue de la Madeleine r "J." 78 72 55 47 bus 12 - 47

Ouvert du lundi au vendredi, de 8 h 30 à 1 2 h 15 et de 1 3 h 30 à 16 h 30. SeNice accueil-information, seNice des étudiants étrangers, seNice des cartes des œuvres univer sitaires, sevice du logement,le SLEE ISeNice de Liaison Etudiants-Entreprises), /'OTU (Organisme pour le Tourisme Universitaire) et le seNice social. DOCUMENTATION FRANCAISE

Cité Administrative. 1 65, rue Garibaldi 3• "J." 78 63 23 02 bus 3 7 - 41 - 47 - 59

OCASE (Office Central d'Accueil et de Services Etudiants) 29, rue Pasteur r "J." 78 69 5 1 24 bus 35

Son but esl d'accueillir les étudiants à Lyon et de leur proposer des seNices à prix coûtant ou avec réduction. ONISEP (Office National d'information sur les Enseignements et les Professions)

1 5, place des Terreaux ] •' "J." 78 28 66 49 bus 3 - 6 - 9 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 2, rue Sœur-Rouvier 5e "J." 78 25 44 14 ou 78 25 46 30 bus 30 RECTORAT DE LYON

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ACEML (Médecine) 8, avenue Rockefeller 8• 'a' 78 74 33 47 bus 24 - 62 - 65 ADEMKEL (Kinés et Ergothérapeutes, rien que ça !) 8, avenue Rockefeller 8• 'a' 78 75 8 7 7 4 poste 329 bus 24 - 62 - 65 ADEREL (Association des Etudiants Républicains et Libéraux)

Adresse ?

AECDL (Chirurgie dentaire) 7 7 , rue Cavense 7" 'a' 78 72 7 2 6 7 bus 35 ASSOCE DE L 'EFAP

5, rue de Io Martinière 1 "' 'a' 78 27 7 7 09 bus 6 - 13 - 7 8 ASSOCE DE L 'ICPI 3 7, place Bellecour 2• 'a' 78 37 52 86 métro Bellecour ASSOCE DE L 'IEP 7 , rue Roulin 7" bus 26 ·

AGEL (Association Générale des Etudiants de Lyon) 72, rue Etienne-Richerond 3• 'a' 78 54 7 7 25 bus 69 AGEL-UNEF-Solidarité Etudiante 8, rue Volney 8" 'a' 78 74 89 08 bus 7 - 9 - 24 - 28 - 34 - 38 - 48 - 62 - 65 BDE de ECL (Bureau des Elèves de Centrale) 36, avenue Guy-de-Collongue. Ecully 'a' 78 33 25 25 bus 19 - 55 BDE de ESCLyon (Sup de Co) et du CESMA 23, avenue Guy de Collongue. Ecully 'a' 78 33 8 7 22 bus 7 9 - 55

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36, avenue Guy-de-Collongue, Ecully ".!.' 78 33 8 7 27 bus 19 - 55 ESCIL (Ecole Supérieure de Chimie Industrielle de Lyon) 43, bd du 1 1 -Novembre- J 9 J 8. Villeurbanne ".!.' 78 89 66 56 bus 26 - 38 ECOLE CATHOLIQUE DES ARTS ET MmERS 40, montée Saint-Barthélémy 5• ".!.' 78 3 7 8 1 8 1 funiculaire INSTITUT EUROPEEN INFORMAnQUE

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DIRECTION DU TRAVAIL ET DE L 'EMPLOI 84, rue du le' Mars 1 943 69625 VILLEURBANNE

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É TABLISSEMENT PUBLIC RÉ GIONAL Cet organisme est composé de deux assemblées : le Comité Économique et Social et le Conseil Régional

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INSTITUT NATIONAL DE LA PROPRIÉ TÉ INDUSTRIELLE

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Son but : "informer, coordonner, rechercher el promouvoir les actions en faveur des retraités et des personnes âgées." Ses moyens : quatre services distincts : un service social, un service de docu mentation, un service loisirs-vacances et un service d'aide ménagère. En plus, un Centre de ;our qui permet le maintien à domicile en recevant des personnes âgées bénéficiant de l'aide et des soins d'une équipe médicale, paramédicale el sociale. A noter enfin que la FDARR (Fédération Départementale des Associations de Retraites du Rhône) a son siège au CRIAS.

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« AIDE TOI LE CIEL T'AIDERA. » Extrait de "Le Chartier embourbé", de La Fontaine Une communauté religieuse est le reflet et le produit d'un quartier, d'une histoire et d'un environnement social spécifiques. Aussi, délaissant le vin d'ici pour l'au-delà, le Petit Paumé a testé pour vous quelques lieux de culte, au hasard des promenades et des dimanches, afin que les fidèles puissent trouver celui qui convient le mieux à leur réflexion et à leurs priè res.

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SA L ES

7 7, rue Auguste-Comte 2• � 78 37 25 27 bus 2 - 28 - 44

Dons un décor triste el pompier, on peut assister le samedi soir à une caricature de culte. Le spectacle esl dons Io salle. Cris et chuchotements couvrent Io voix de /'officiant. Plus calme le dimanche.

SAINT

M A R TIN

D 'A INA Y

4 bis, �ue Jarente 2• � 78 37 48 97 bus 44 De style roman, encaissée dons le très vieux quartier d'Ainoy, véritable village dons Io ville, celle église esl /'une des plus anciennes de Lyon. Elle rassemble une communauté discrète de vieux Lyonnais tout droit sortis de Calixte. Loin des bruits de Io ville, il lait bon méditer...

SAINT

NIZIER

7 0, rue Saint-Nizier 2• � 78 37 82 28 bus 9 Rendue célèbre par /'occupation des péripatéticiennes du quartier, elle a été entièrement restaurée depuis. On y goûte aux joies Ioules littéraires d'un sermon classique en trois parties , Thèse, Antithèse, Saint Thèse.

Culte évangélique ACTION BIBLIQUE 74, rue Garibaldi 6' ";:: 78 52 59 81 métro Masséna bus 47 É GLISE É VANG ÉLIQUE ARM ÉNIENNE 4, rue Paul-Diday 3' bus 25 - 28 - 34

Culte musulman MOSQUÉE KIBA 9, montée du Lieutenant-Al/ouche 1" ";:: 78 26 70 71 bus 6 MOSQUÉE OMAR 57, rue Philippe-Cray. Bron bus 24 - 62 - 65

Pour plus d'informations sur les différents cultes à Lyon, voici trois centres d'accueil qui sauront vous guider. Ce sont aussi des lieux de recueillement ou de prière offerts à tous. CENTRE D'INFORMADON RELIGIEUSE Mail de Perrache 2' "a' 78 42 12 49 métro Perrache CENTRE SPIRITUEL Aéroport de Satolas "a' 78 77 92 2 7 bus Colibris MAINS OUVERTES 34, rue Servient 3' "a' 78 62 74 7 0 bus 26 - 28 - 4 7 - 47

FRANCISÇ>UE

R L YON 0/\/ A COUOHB . .

. . . GERARD COU OHB . .

RRYl'10ND BRRR€ . . .

ET D€S LYONNRIS , TRÉS 77eÉ5, COC/L€U/2 LOCRLE

Après Dubouillon, le Petit Paumé tient aussi à donner son mot sur la politi que, mais à en retirer son épingle. La politique, avec un petit p mais un grand culot, c'est le gâteau d'anniversaire de Marianne, souvent creux, quelquefois lourd et indigeste. On la somme régulièrement de souffler les bougies pourvu qu'elle souffle à gauche, à droite, au centre, de travers, dans tous les sens (difficile), à pieds joints, à corps perdu (souvent). 1 986 fait partie de ces années millésimées où les tartes à la crème et autres Babarre au rhum volent dans tous les sens. Sous la chantilly, le Petit Paumé est parti goûter la tambouille que vous préparent certains cuistots ... Honorons d'abord les maires lyonnaises, célèbres personnalités de la gastropolitique locale. ·

Moire de Lyon : Francisque Collomb.

Ce Radical-U.D.F., va-t-il supplanter les 53 années de conseils municipaux de Edouard Herriot ? AnnOu, la voyante des politiciens lyonnais, pourrait peut-être vous répondre ... Après la crème des crèmes - qui n'est pas prête d'être renversée- voici les crêmes fraîches : Mairie du I "' arrondissement : Marie-Françoise Frobert (R.P.R.!. Mairie du 2e arrondissement : Camille Georges (CDS). (André Mure , pilier des coktoils, notre brillant Savarin contemporain, responsable de Io culture municipale, digère ou sein de son con seil municipal!. Mairie du 3e arrondissement : Jean Flocher (R.P.R.!. Mairie du 4e arrondissement , Michel Noir (R.P.R.!. Mairie du 5e arrondissement , Bernadette lsooc-Sibille (COS). Mairie du 6e arrondissement : Robert Thévenot (radical!. Mairie du 7e arrondissement : Roland Fulchiron !UD.FJ Mairie du a• arrondissement , Robert Batail/y (radical!. Mairie du 9" arrondissement : Roger Fenech (COS).

Et pour les adresses des mairies : H O TEL - D E - VI L L E Place de la Comédie ] •' � 78 27 77 37 métro Hôtel-de-Ville Tous services.

MA IRIES

D 'A RR O NDIS S EMENT

1•• 2, place Sathonay � 78 28 06 84 bus 13

2° 2, rue d'Enghien � 78 3 7 OO 64 métro Ampère 3• 18, rue François-Garein � 78 60 7 7 49 bus 26 - 28 4• 130, bd de la Croix-Rousse � 78 28 02 36 bus 13 - 45

s• 14, rue Edmond-Locard � 78 25 46 97 bus 46 - 49 Annexe s• 5, place du Petit-Collège � 78 42 73 81 6" 58, rue de Sèze � 78 52 07 58 métro Foch r place Jean-Macé � 78 72 24 22 métro Jean-Macé

8° 12, avenue Jean-Mermoz � 78 74 78 38 bus 23 - 34 - 39 9" 6, place du Marché � 78 83 67 78 bus 19

Annexe 9"

Saint-Rambert 5, place Henri-Barbusse � 78 83 98 22 bus 31

PREFECTURE

DE LA

REGION RHONE-A L PES

37, rue Mazenod 3 • � 78 62 20 26 métro Guichard

PREFEC TURE

D U

RHONE

706, rue Pierre-Corneille 3e � 78 62 20 26 bus 4 - 26

Au plan national, ·quels sont donc les marmitons responsables des recettes publiques, cocktails d'impôts, plats de résistance fiscaux, trous bourgui gnons budgétaires ou mignardises administratives ? Qui sont-ils ces hom mes qui sacrifient leur vie pour la fortune de leurs électeurs, qui défendent si bien les intérêts de notre région face à la boulimie parisienne ? Chut ! Ne les réveillons pas, mais voici plutôt « nos amis les députés ». Marie-Thérèse Potrat, (P.S.), 1 " circonscription. Gérard Collomb, Conseiller Municipal, (P.S.), 2• circonscription. Michel Noir, Conseiller Municipal, (R.P.R.), 3• circonscription. Raymond Borre, Ancien Premier Ministre, (U.D.F.), 4• circonscription. Pierre-Bernard Couste, (R.P.R.!, 5• circonscription. Jean-Jock Oueyronne, Adjoint ou Moire de Villeurbanne, !P.S.), 6e circonscription. Jean Rigaud, Moire d'Ecully, (affilié U.D.F.), 7• circonscription. Emmanuel Homel, (U.D.F.!, 8• circonscription. Alain Moyoud, Moire de St-Romain-de-Popey, (U.D.F.), Cl' circonscription. Francisque Perrut, (U.D.F.), 1 Cf circonscription. Morie-Josephe Su blet, Moire de Feyzin, (P.S.), 1 1 e circonscription. Roland Bernard, Moire d'Oullins, (P.S.), 1 2• circonscription. Jean Poperen, Moire de Meyzieu, (P.S.), 1 3• circonscription .

... et leurs petits camarades du luco (traduisez « Palais du luxembourg » dans le jargon du quartier latin). Francisque Collomb, Membre de l'Assemblée Européenne et Moire de Lyon, (U.D.F.!. Cami/le Vallin, Conseiller Général, !P.C.). Pierre Vallon, Conseiller Municipal de Lyon, (U.D.F.!. Serge Mathieu, Moire de Corcelles-en-Beaujolais, (U.D.F.!. Jean Mercier, Conseiller Municipal de Lyon, (Radicaux de gauche). Franck Serusclot, Moire de St-Fons, IP.S.J. Alfred Gerin, Moire d'Ampuis, (U.D.F.!.

Après cette rapide mise en bouche, après les acteurs, voici le décor, la mise au parfum et, ma foi, ça sent souvent le roussi dans ces cuisines. « L'andouillette, c'est comme la politique, ça doit sentir un peu la merde. » rappelait E.Herriot. Les partis gauchistes ont expérimenté cette fois à Jeurs dépens la mise en boîte. La sauce extrémiste doit très mal se lier avec tou tes ces Jyonnaiseries et ils ont été contraints de faire leur tambouille ail leurs ; une mise au placard en quelque sorte....

Mais ne croyez pas que Lyon soit totalement conservatrice. Ici, on n'a pas le temps de franchicoter politique, « on se décarcasse » aurait dit "Ducroz" ; on cuisine, et quand on adopte une recette, on s'en sépare diffi cilement, pourvu que chacun puisse mitonner ses petits plats de son côté ; et la ville de s'enrichir... Jugez en au fil de l'histoire, en remontant aux premières éditions du Minus Paumus. C'était en ... 1 793, un décret de la Convention annonce : « Lyon fit la guerre à la liberté, Lyon n 'est plus». Et la ville, responsable de la contre-révolution, de vélléités monarchistes, est rebaptisée Ville affranchie. 1 8 1 5, Napoléon de retour de l'Ile d'Elbe ne peut s'empêcher de clamer : « Lyon, je vous aime », et la ville de s'enorgueillir des Rambuteau, Suchet, Joubert et autres gloires napoléoniennes d'origine lyonnaise. 1832, puis 1834, les Canuts descendent de Croix-Rousse et investissent la ville aux cris de << Vivre en travaillant ou mourir en combattant ». Les troupes Louis-Philippardes réprimeront durement ces émeutes pourtant pacifistes car les ouvriers exigeaient seulement une revalo" risation de leur travail et de leur salaire. 1894 24 juin, Sadi Carnot est assassiné à Lyon par l'anarchiste italien Caserio. Son prédécesseur lyonnais Ravachol fut le génial inventeur des attentats à la bombe. Depuis, la bande à B onnot écuma la région... Action Directe fait figure de pâle imitateur marxisant. Les temps ne sont plus ce qu'ils étaient ! 1940, la Seconde Guerre mondiale emporte la Troisième République et, avec elle le radicaliste Edouard Herriot, Ancien Président de la République pendant le Cartel des Gauches et Maire de Lyon pen dant plusieurs décennies. Originaire de Champagne, il fait partie des rares « étrangers » que la ville a adoptés. 194 1 , Lyon est le foyer de la Résistance avec des mouvements comme « Combats », « Liberté » ou « France-Liberté » qui deviendra « Franc Tireur » par la suite. Enfin les Communistes se mettent de la partie, après l'invasion de l'U.R.S.S., avec les F.T.P. (Francs Tireurs et Parti sans) qui appeleront « R 1 » la région, soit le premier pilier du mouve ment.

Une ville donc, plus ouverte et riche en événements qu'il n 'en paraît. Des partis, il y en a aussi pour tous les goûts et tous les appétits. Ne vous pres sez pas au portillon ! Les cotisations d'abord, les femmes et les enfants ensuite.

R.P.R. (IWSEMBLEMEllT POU/l LA . REPllBUQUE) 25, rue Edouard-Herriot 1 "' "ll' 78 39 28 30 métro Hôtel-de-Ville ceux qui yoient f'ovenir en Noir». Secrétaire : M. Bowgogne. , « �our <. "*' C.11.1.P. (CEllTllE NATIONAL DÉS INDEPEND/UITS O' PAYSANS) 1 9, place Bellecour 2• 'il' 78 3 7 88 06 métro 8ellecour « Lo Fronce profonde». Président : Yves Bruyos. U.D.F.(UNION POUR LA DÈMOCRATIE"FRAflfAISE) . 1 0, rue du Président-Cornot 2° 'il 78 92 87 39 métro Cordelie� -s « Un coup de Barre et ça report». Président : Alain Moyoud, P.R. (PAllTI REPUBUCAIN) 1 2, rue Mulet 2• 'il 78 28 70 24 métro Hôtel-de-Ville « Le parti qui monte ... ou nez: il n'y a que Moyoud qui m'aille>>. Président : Alain Moyoud. C.D.S. (CEllTRE DES DEMOCRATES SOCIAUX) 7, rue Mercière �· 'il 78 3 7 OO 53 métro Cordeliers « Le portefeuille à droite ... » Président : Roger Fenech. P.R.s. (PAllTl RADICAL SOCIALISTE)

23, rue d'Algérie 1 •1 'il 78 28 36 79 métro Hôtel-de-Ville «Avant le président c'était le Monsieur qu'on voit partout en photo dans Le Progrès, maintenant on soit pas qui c'est ! » ·

•

RESTAURATION NATIONALE (MOUVEMENT ROYALISTE ORLEANISTE)

89, cours Gambetta 3• � 78 60 96 58 b us 1 - 2 - 9 - 7 7 - 24 « Quand le roi Sommeille». Secrétaire : M. Steindach.

MOllTJOYE SAlllT-DENIS (MOUVEMEllT ROYALISTE LEGITIMISTE) BP 70 1 9 6934 1 Lyon Cedex 07. « Les petites joies de Saint-Denis, quoique Montjoye Saint-Denis fût le cri de guerre des rois de Fronce». M.R.G. (MOUVEMEllT DES RADICAUX DE GAUCHE) 7 25, rue du Dauphiné 3• � 78 3 7 OO 53 bus 2 « .... et /'estomac à gauche». Président : Edmond Maillet. P.S. (PARTI SOCIALISTE)

65, cours de Io Liberté 3• 'il 78 62 80 33 bus 9 - 23 - 24 - 26 «A quand la nationalisation du groupe multimédia et international le Petit Paumé ?» Secrétaire : Yvon Deschamps. P.S.U. (PAllTI SOCIALISTE UNIFIE)

6, rue Pizay 1 er 'il 78 27 39 24 métro Hôtel-de-Ville

« Plus d'ormes, plus de pollution, je t'aime, tu m'aimes, on sème » Secrétaire : Pierre Tomé.

P.C.F.(PAllTI COMMUNISTE FllAllfAIS) 39, rue Joonnès-Manet 9• 'il 78 64 09 02 bus 3 «A l'Est, rien de nouveau». Secrétaire : Jean-Pierre Magnon. C.CJ. (COUllAllT COMMUNISTE INTERllATIONAUSTE)

Impasse Métral. Villeurbanne, métro République

« Grand exportateur ou Nicaragua, en Angola, en Afghanistan, il participe même à Io com pagne en faveur de l'Ethiopie».

L.c.R. (UGUE COMMUNISTE lllVOLUTIONllAlllf).

Ancienne adresse aux Terreaux, maintenant 9, rue de Tremis. Paris 4• 'il (1) 1 3 67 87 58 « Moi 68, bientôt 1 8 ans, et déjà à la pré retraite».

F.A.(RDERATIOll AIWICHISTE)

1 3, rue Pierre-Blanc 1 ., bus 6

« Il est interdit d'interdire».

Non content de cette diversité, le Petit Paumé s'est renseigné sur les grou pes de réflexion sévissant dans la ville. Quelle ne fut pas sa surprise de ne recevoir aucune information de la part du Parti Communiste. "Ils ne réflé chissent pas puisqu'on pense pour eux", en déduit-il. Pour le Parti Socia liste, toutes ces joyeuses initiatives sont nationalisées au sein de l'Institut Socialiste d'Etudes et de Recherches du parti. Enfin, nous conseillons aux femmes fragiles et libérées, aux hommes qui veulent délibérer, Information et Réflexion Libertaire qui réunit la plupart des groupes anarchistes, tous les vendredis vers 20 h 30 au local de la F.A. Sur l'autre rive , ce genre de club foisonne. Pas étonnant ! Tout le monde n'a pas la chance d'être maire, député ou sénateur pour se baffrer à toutes les séances de travail. Les cercles d'études y suppléent, alors bon appétit ! CERCLE CHARLES PEGUY 1 5, rue Sala 2" "J." 78 37 22 07 métro Bellecour

Créé en 1 962, il propose chaque année un programme de conférences, débats, ..elc... CLUB DE L'ASTROLABE Même adresse

Créé en 1 979, il s'est donné pour objectif de décloisonner les professions, les générations, les partis... CLUB DE L'HORLOGE Salle Atlantide, Bateau "Cocktail Promotion France"

face au 18 quai Claude-Bernard 7" "J." 78 69 J 5 58 LIGUE NATIONALE CONTRE LE CRIME ET L'APPLICATION DE LA PEINE DE MORT BP 1 076. 69 1 00 Villeurbanne L YON RAYONNEMENT 3 7, cours Vitton 6" "J." 78 89 44 88 métro Foch

Cette association soutenant l'action de R. Barre, nous parlerons plutôt de Barre-Radiations. OBJEmFS ET PROJETS 229, cours Emile-Zola. Villeurbanne "J." 78 84 5 1 42

Philippe Gendre, giscardien endurci, anime différentes réunions sur l'avenir de l'Europe et celui de noire Constitution ... ainsi que sur l'avenir de son association. U.D.D.L. (UNION DEPARTEMENTALE DEMOCRATIE ET LIBERTE) 1 0, rue du Président-Carnot 2• métro Cordeliers

Alain Mayoud et Michel Noir coprésident (ensemble.. ! celle union politique de /'opposition. .

Et pour les affamés, nous vous avons sélectionné ces associations écono miques, syndicales et de parents d'élèves. Attention ! C'est lourd à digérer. ASSOCIATION RHODANIENNE POUR LA LIBERTE DE L'ENSEIGNEMENT 40, rue Saint-Michel 7" "J." 78 58 94 68 bus 4 - 9 - 72 - 18 . REUSSIR (Président Emile�Véron) 1 3, rue du Bois 2° métro Cordeliers C.F.D.T. 72, rue Etienne-Richerand 3° "J." 78 53 2 1 9 1 bus 69 C.F.T.C. 2, montée Chemin-Neuf 5• "J." 78 42 27 37 bus J - 2 - 28 - 29 - 30 C.G.C. J 5 J, rue de Créqui 6° "J." 78 52 35 83 métro Foch C.G.T. 2 J 5, cours Lafayette 6" "J." 78 52 24 96 bus 3 F.E.N. 1 0, rue Paul-Cazeneuve 8° "J." 78 OO 1 J 39 F.O. 35, rue Antoine-Charriai, 3° "J." 78 53 24 93 bus 69

Voilà, il ne vous reste plus qu'à laisser glisser dans l'urne votre bulletin ! Couvrir à feu doux, c'est assez épicé comme cela. Ne pas remuer, ne pas balloter non plus. Si vous ne croyez pas à cette potion faussement magi que, contactez le P.P.P. (Parti du Petit Paumé) , notre devise : « Ce n 'est pas une pomme qui a tenté la première femme, c'est une grappe de notre rai sin » (Edouard-Herriot).

« LE POUVOIR DES FABLES ».

La Fontaine

QUOTIDIENS REGIONAUX JOURNAL RHONE-ALPES 1 4, rue de la Charité 2• @ 78 42 56 9 1 métro Bellecour LE PROGRES 85, rue la République 2• @ 78 90 81 1 8 métro Bellecour LYON MAnN 1 4, rue la Charité 2• @ 78 42 56 9 7 métro Bellecour

QUOTIDIENS NATIONAUX LA CROIX M. Pierrick Eberhard. 1 2, rue de la Mignonne 9•, bus 3 1 - 40 LES ECHOS M. Philippe Lemaire. 75 bis, rue Chazières 4•, bus 6 1 LE FIGARO M. Yves Leridon. L e Petit Mazel, Laraiasse. Saint-Symphorien-sur-Coise. L'HUMANm 1 2, rue Pierre-Timbaud. Zone industrielle de Vénissieux, bus 35 LIBERAnON M. Marmoz. 4, rue de la Tourette 1 , bus 7 3 - 45 - 6 1 .,

LE MAnN M . Ridde. 3 7, rue la République 2•, métro Cordeliers LE MONDE M. Régent. Rue de la Vallée. Saint-Genis-les-Ollières, bus 72 LE QUOnDIEN DE PARIS Mme Delattre. 2, rue Tramier. Ecuily, bus 7 9 - 55

PERIODIQUES REGIONAUX

BREF RHONE-ALPES 55, Montée de Chou/ans 7

@ 78 42 29 53 bus 29 - 30 - 46 - 49 - 73

HEBDO LYON 78, avenue Jean-Jaurès 7° @ 78 72 4 1 07 bus 7 8 - 47 LE 69 7 0, place Bellecour 2• @ 78 37 0 1 7 5 métro Bellecour LYON POCHE 7 9, rue Louis-Guérin. Villeurbanne @ 78 89 50 45 bus 4 1 - 59 - 70

PERIODIQUES NATIONAUX

ELLE M. Montemont. 1 2, quai Gillet 9•, bus 40 - 36 L'EXPRESS M. Tixier. 7 7, rue de la République 7 •', métro Hôtel-de-Ville MARIE-CLAIRE M. Pinay. 7 2, rue du Docteur-Rebatel 3•, bus 34 LE NOUVEL OBSERVATEUR M. Simon. 25, quai Victor-Augagneur 3•, bus 9 - 23 - 24 - 25 - 26 - 28 - 35 LE POINT M. Leridon. Le Petit Mazel, Laraiasse. Saint-Symphorien-sur-Coise TELE 7 JOURS M. Brogly. 42, quai Gillet 9•, bus 40 TEMOIGNAGE CHRETIEN M. Cullafroz. 23, bd Lénine. Vénissieux, bus 12 - 36 - 60

ASSOCIATIONS A.P.P.R.A. (ASSOCIATION DE LA PRESSE PERIODIQUE RHONE-ALPES) 3 1, rue du Président-Herriot 2• @ 78 3 7 1 8 9 7 bus 7 3 - 28 ASSOCIATION DES CRITIQUES D'ART LYONNAIS ELAC. Centre d'échanges Perrache 2• @ 78 42 27 39 métro Perrache ASSOCIATION DES REDACTEURS SPORTIFS DE LA PRESSE LYONNAISE Café de la Broche. 4, rue de la Barre 2•, métro Bellecour ASSOCIATION DES JOURNALISTES ET CRITIQUES GASTRONOMES 44, rue de la Garenne 5• @ 78 59 33 80 bus 66 ASSOCIATION DES AUTEURS ET ECRIVAINS LYONNAIS 87, rue la République 2• @ 78 42 36 5 1 métro Bellecour CLUB DE LA PRESSE

Tour du Crédit Lyonnais. 1 29, rue Servient 3• @ 78 63 70 70 bus 26 - 28 - 47 COMITE INTERMEDIA (C.l.M.) 6, avenue Adolphe-Max s• @ 78 37 85 64 bus 2 28 - 29 30 - 3 7 -

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La Fo nction Personnel dans u n e entreprise j o u e u n rôle ess_entiel dans son adaptation conti n u e à l'évolution des systè mes de va leurs et des législations. Elle a beso i n d e responsables q u i soient, à la fois techniciens e t né gociateurs, gestionnaires et ani mateurs, et q u i sachent intégrer, dans l'entreprise, l'économique et le social. Par sa pédagogie et son organisa tion, le cycle d'études su périe ures professionnelles en gestion de perso n n e l a pour objectif : - de préparer à la prise de déci sions stratég i q u es, à la maîtrise d u changem ent et à la conduite d e projets.

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En grand gourmand, le Petit Paumé a sillonné la Capitale des Gaules à la recherche de l'un des derniers mythes : le CHOCOLAT. Premier indice : il y a fort longtemps, à la Cour de Montezuma, les Aztè ques se servaient du XOCOATL à la fois comme monnaie d'échange et con:me boisson aphrodisiaque. Deuxième indice : dans la vitrine d'un vieil antiquaire, rue Auguste Comte, le Petit Paumé a admiré une gravure du XVI" siècle représentant un arbre étrange venu d'Amérique Centrale. La légende indiquait : CACAOYER : arbre pouvant atteindre 8 m de haut, dont le fruit, la cabosse, varie entre 1 0 et 2 5 cm de long e t contient des fèves. Il pressentit alors que, contrairement à l'expression populaire, ça valait parfois le coup de travailler pour des fèves... Troisième indice : 1 1 heures 1 5 du matin. Alors qu'il se promenait dans les quartiers chics, il eut un choc. Le plus envoûtant des effluves effleura voluptueusement ses cellules olfactives tandis qu'il contemplait, émer veillé, une boutique dont l'enseigne trône encore sur la plus haute marche de son palais : BERNACHON. Là, de l'autre côté de la vitrine, il pouvait toucher de son regard gourmand de gros sacs en toile de jute remplis ... mais oui, de fèves de cacao ! Et c'est ainsi qu'il découvrit l 'art et la manière de fabriquer le chocolat. Les fèves sont d'abord séchées, torréfiées et bro yées. On obtient alors une pâte de cacao et ce n 'est qu'après addition de sucre que l'on peut parler -ENFIN- de chocolat ! Quatrième indice : un soir, alors qu'il sirotait tranquillement une liqueur de cacao dans un des pubs les plus branchés de Lyon, le barman, couleur chocolat, lui dévoila les vertus aphrodisiaques de ce dernier. « Savez-vous que Madame du Barry ne manquait jamais d'en offrir à ses amants et que Casanova en était particulièrement friand ? » Cinquième indice : très curieux et tout excité, il voulut en savoir plus et s'enquit auprès d'un médecin. - « Docteur, je vous en prie, dites moi tout ! » - « Elémentaire, mon ami. Le chocolat contient une substance proche des amphétamines, la phényléthylamine, que l'on décèle également dans le cerveau. Ceci explique cela. » - « Et mon foie dans tout cela ? » - « Ma foi, rassurez-vous petit gourmand, à moins d'en faire une orgie, le chocolat ne peut vous apporter que de bonnes choses : riche en phos phore, en vitamines et en calcium, le chocolat est bon pour la santé ... comme pour le cœur. » Aphrodisiaque et bon pour le cœur, décidément le chocolat est le plus déli cieux des amants. Rassuré, le cœur léger et les papilles gustatives en alerte, le Petit Paumé sut tout de suite ce qu'il lui restait à faire. Vous voulez le suivre ? Alors, A VOS PALAIS ! BERNA C H O N 42, cours Franklin-Roosevelt 6e "J: 78 24 37 98 métro Foch, bus 36 - 47

Ses Avelines nous comblèrent et ses Palets d'or nous portèrent aux Nues. Devant tant d'arômes subtils le Petit Paumé se crut au Paradis.

B O U VIER 1 6, Ah, Ah, Ah,

rue Auguste-Comte 2• 1!0" 78 37 4 1 84 métro Ampère quel délice que ce petit chocolat fourré au cassis ! la finesse el la fraîcheur de Ioules ces gourmandises ! Monsieur el Madame Bouvier !

D EB EA UX 1 5, rue de la République 2• 1!0" 78 28 25 45 métro Hôtel-de-Ville, bus 3 - 18 Au 21 rue Neuve, ça bouge ! Le chocolat est dans la rue grâce au dynamisme de Monsieur Debeaux. Ne manquez surtout pas de déguster ses Créoles ou ses petites Pommes des Monts d'Or : un vrai régal.

'G 0 D I V A 1 1, rue Emile-Zola 2• 1!0" 78 42 07 métro Bellecour Il y a plusieurs siècles, Lady Godiva allégea les impôts de Coventry en traversant nue celle ville sur un beau cheval blanc. Aujourd' hui, laissez-vous séduire par celle belle dame, succombez aux délices qu'elle vous propose dans sa belle boutique couleur pêche de la rue Emile-Zola. Laissez fondre dans voire bouche une praline blanche, "La Manon", humez avec délicatesse une truffe, mordez avec passion dans un "Coeur Bruxelles". Lady Godiva, une Grande Dame du chocolat.

L A FA Y 28, cours Gambetta r 1!0" 78 72 46 2 1 bus 1 - 2 - 9 - 1 1 - 1 2 - 2 3 - 24 Goûtez les Liqueurs Croquez les Amandines Savourez les Florentins Surtout ne vous arrêtez pas... LAFAY des merveilles.

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CHOCOLATIER - GLACIER - PÂTISSIER Salon de Thé - ouvert le dimanche 28, cours Gambetta 69007 LYON Tél. (7) 872.46.21 -

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Lyon B 325 655 306

AU NEGRE'' SA •

6, Grande Rue de la guillotière 69007 Lyon Tél. (7) 872.02.22

Cafés verts, Cafés torréfiés Cafés moulus, Spécialités moutures pour machines

Au planteur des Bamboutos

TRUFFE

BLA NCHE

9, rue de la Charité 2• ".!." 78 42 09 82 métro Bellecour

C'est /'histoire d'une truffe blanche qui voulut devenir noire. Elle allo voir Io Fée Chocolat sa mar raine qui, d'un coup de baguette magique, /'enveloppa de poudre d'amande. Belle et parfumée, le coeur tendre, elle lut promue ou plus bel avenir. Malheureusement une gourmande passait par là et Io croqua. Elle en lut tout enchantée !

L EONIDA S 40, rue du Président-E.-Herriot J ".!." 78 30 04 70 bus 9 Connaissez-vous Io dernière histoire belge ? Décembre 83 : le célèbre chocolatier belge Léonidas ouvre boutique rue du Président' Herriot. 1 985 : Ça marche ! Les Lyonnais sont conquis par le naturel, Io fraîcheur et le prix de toutes ces Folies belges. Ah, ces Belges, ils nous étonneront tou;ours ... .,

PA L O M A S 2, rue Colonel-Chambonnet 2• ".!." 78 37 74 60 métro Bellecour Mmmmhum les Palais de Fo urvière et les Délicios de Maître Po/ornas ! De quoi en devenir tout chocolat.

TO UR TIL L ER 4, cours Franklin-Roosevelt 6• ".!." 78 52 20 69 métro Foch

Si une envie de chocolat vous démange, ne vous tor1ill�/os, aile� chez To ur1iller. To ut y est luxe, calme et volupté.

VOISIN 28, rue de la République 2• ".!." 78 42 46 24 métro Cordeliers

(pour les J 2 autres boutiques, voir /'annuaire) Les chocolats de votre Voisin sont de qualité assurément; traditionnels aussi, trop peut-être. . Heu reusement que le Petit Coussin Ver1 est là pour omor1ir le choc.

WEISS J 7, rue Childebert 2• ".!." 78 42 J 3 90 bus J 3 - 28

Suisse, diriez-vous ? Non, stéphanois, mois ... suisse par Io qualité de ses chocolats. Depuis plus de 1 OO ans, ce chocolatier crée de petites merveilles dont les noms parleront aussi bien à vos oreilles qu'à votre palais : Nougostelles, Nougomondines, Feuilles d'automne et pour les véritables cho colôtres : les fameux Napolitains, dominos de chocolat pur.

ZUGME YER 4, rue Childebert 2• ".!." 78 37 78 25 bus 1 3 - 28

Vous hésitez peut-être entre un Félicité, mélange de chocolat et de nougatine et un Jimmy, avec des raisins... et bien prenez les deux ! Allez Zug, à ce train-là, tu seras bientôt le Meyer de Lyon.

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« Un iour que celui-ci, plein du ius de la treille, Avait laissé ses sens au fond d'une bouteille, Sa femme /'enferma dans un certain tombeau ». Extrait de : "L'ivrogne et sa femme '', de La Fontaine.

TOUCHE PAS A MON POT Lyon est à la croisée des vignobles, B eaujolais et Côtes-du-Rhône bien entendu, mais aussi vins de Savoie, du B ugey, Côtes-du-Forez ou Coteaux du-Lyonnais. Nul ne s'étonnera alors que les Lyonnais s'évertuent depuis des années à aligner les pots qu'ils vident, toute honte bue, et que les con fréries vineuses se soient multipliées à la gloire du sang de Bacchus. Parmi elles citons bien sûr l'Ordre du Clou, sous la haute autorité clavologique de Félix B enoît et dont la devise est : "Il vaut mieux prendre chaud en man geant, que froid en travaillant", l'Ordre du Mérite de Gnafron, sorte de prix Pulitzer de la mangeaille et du pinard, les Francs-Mâchons qui récompen sent les bouchons méritants, l'A cadémie Granay, les Compagnons de Bor deaux et enfin la Confrérie de B acchus et d'Icare, curieuse association qui vénère en un culte commun le vin et l'aviation, et dont la devise est : "De ciel en cave, fier, fol et brave". Sous de tels auspices (elle est bien B eaune ! ) le Petit Paumé, dont la glotte a bien éclusé et les papilles beaucoup découvert au contact des gens du cru qui versent généralement autant dans les verres que dans la volubilité, a choisi de consigner ici la morale des ses agapes.

Quand le vin se tient bien à table Certains restaurateurs semblent attacher autant d'importance à ce qu'ils servent dans les verres que dans l'assiette. Ce qui semble être, somme toute, une pratique louable et de la meilleure des traditions. Le choix d'un vin au restaurant se résume trop souvent au dilemme bouteille chère ou conseil rare, pour que les restas qui soignent les bouteilles méritent d'être signalés. L'Auberge Savoyarde par exemple, outre une cave impressionnante, propose une sélec tion du mois à petits prix et souvent originale, comme un Beauiolais blanc ou un Mâcon rouge. Serge Restaurant offre lui exclusivement, après les avoir soigneusement sélection nés, des vins de propriétaires. Sylvain Roiret ( "Chez Sylvain"), sommelier à ses heures, est un des derniers à faire encore du vin à la tireuse mais possède également des trésors méconnus derrière ses fagots, comme ce Coteaux-du-Lyonnais ou ce Châteauneuf-du Pape blanc. Les meilleurs conseils en matière de vin, nous les devons à Jacques Martin et André Perez, qui n 'hésitent pas à déboucher LA bouteille qu'on croirait avoir été faite pour accompagner d'un pas de deux les mets qu 'ils préparent. Maryse Allarousse, meilleure sommelière de France - parfaitement messieurs, ça se décline - saura vous orienter vers les vins à petit prix de sa superbe carte. Parmi les plus belles cartes des vins de Lyon, la palme revient assurément à la Tour Rose et à la Tassée, qui porte si bien son nom, chez Roger Borgeot. Mais sans oublier évidemment Le Gourmandin, Chez Rose ou La Pastou relle. Pour terminer, trois restaurants-dégustation où quelques lyonnaiseries s'imbibent avec bonheur de grands crus servis au verre : LE COMl'TOIR DU BŒUF 2, place Neuve 5• ".!: 78 92 82 35

A BON VIN POINT D'ENSEIGNE 23, rue de /'Arbre-Sec 7

".!: 78 28 64 06

LA ROSE A VIN 5, rue de la Fromagerie 7 °' ".!: 78 28 48 . 22

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Œnologie : Des professeurs avec lesquels vous allez déguster !

UNIVERSm DU VIN Suze-la-Rousse @ 75 04 86 09

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CET RABELAIS Dardilly @ 78 35 26 46 Des stages d'œnologie sous la houlette de notre maître préféré, Alain Rosier, meilleur sommelier de fronce. LE CAVON DE LYON 6, rue de la Charité 2• @ 78 42 86 87 S. CATALAYUD 3 7, rue du Professeur-Pote{ 9• @ 78 36 44 8 1

Les cavistes AU BON VIN FRANCAIS 2, rue Bonnefoi 3• @ 78 60 06 08 métro Saxe - Gambetta Une étiquette qui en coche plus qu 'elle n 'en révèle, comme Ioules /es bonnes bouteilles : vous trouverez un choix remarquable de whiskies el de cognacs, entre outres.

AU TROU DU CRU 52, Gronde rue des Chorpennes. Villeurbanne @ 78 89 95 26 M. Raab, qui a lait son trou dons les anciennes caves Piffe!, a une "fchotche" et un amour commu nicatif du vin qui vous en bouchera ... un coin. Tout, depuis le 1 2° 5 (fout bien vivre) jusqu'aux meil leurs crus. BENOIST-GUYARD 12, rue Emile-Zola 2• @ 78 42 27 1 1 bus 1 3 - 28 8, cours Lafayette 3• @ 78 60 30 58 bus 3-9- 1 8 -23-24-26-27-28 Halles de Lyon. 1 02, cours Lafayette 3• @ 78 62 33 28 bus 3 A Io fête de cette maison renommée, un exemple de conscience professionnelle, Henri Piocl. LA CAVE D'A COTE 3, rue de la Fromagerie 1 •• @ 78 28 76 20 bus 1 3 1 2 7, rue Vauban 6 • @ 78 6 5 9 1 8 7 bus 7 1 - 77 Des grands crus à des prix abordables. Ne passez pas à côté. CAVE SAINT-JOSEPH 1 1, place Carnot 2• @ 78 38 39 39 métro Perrache Le magasin de dépot-venle des Saint-Joseph médaille d'or mois aussi des vins de Io cave coopé ra live de Saint-Désirat-Champagne. De nombreux restaurateurs les ont adoptés : des vins de caractère à des prix modestes. LE CAVON DE LYON 6, rue de la Charité 2• @ 78 42 86 87 métro Bellecour Bernard Tremblay, qui lut sommelier à Io Tour d'Argent, propose des sélections qui couvrent un large éventail de prix. Cavan nous à redire ? CHAMPAGNE DEHOURS 9, avenue Victor-Hugo 2• @ 78 37 27 77 métro Bellecour Outre le champagne maison, des Bourgognes signés Mongeord-Mugnerel. JACQUES "MAITRE SOMMELIER" 32, avenue de Saxe 6• @ 78 52 04 38 bus 3 - 4 - 27 Un grand Maître à la barre d'une petite boutique qui a de Io bouteille... et de Io bonne. LA VIEILLE RESERVE 1, cours Franklin-Roosevelt 6e @ 78 89 15 1 7 métro Foch 1, place Tobie-Robatel 7 •• @ 78 28 69 98 bus J - 2 - 3 - 9 - 13 - 18 - 19 - 20 - 22 - 31 - 44 Pour le choix et Io qualité des bouteilles, de l'avis de beaucoup, le meilleur de Lyon ; pour le prix le Petit Paumé émet ... des réserves. MALLEVAL J 7, rue Emile-Zola 2• @ 78 42 02 07 bus 1 3 - 28 J. R. Guyot possède les plus belles caves de Io presqu'île, dons lesquelles de merveilleuses bouteil les coulent ... des jours paisibles. Dons ces caves ont été aménagés des casiers cadenassés pour que vous puissiez y déposer vos propres millésimes. Un placement plus intéressant que le livret A de Io Coisse d'Eporgne, et qui permet /e jour venu des retraits de liquide. NICOW Halles de Lyon. J 02, cours Lafayette 3• @ 78 62 32 73 bus 3 "Lo plus gronde cave de Fronce" a un somptueux pied-à-terre à Lo Halle. Un régo( pour /es yeux quand on y !/âne et pour les sens quand on a les moyens. Livraison à domicile. AU BON VIGNERON J 7, rue Wakatsuki 8• @ 78 76 14 28 bus 34 - 36 - 38 - 53 - 80 LE BAN DES VENDANGES 94, Gronde Rue. Oullins @ 78 51 30 65 bus 10 - 1 7 - 63 - 77 - 85 - 88 CAVES BATAILLON 37, avenue Félix-Faure 3• @ 78 60 46 7 7 bus 1 1 - 36 - 77 CAVES DE SAINT-PRIEST C. C. Auchan Saint-Priest. Bron @ 78 26 68 75 bus 62 - 8 1 ANDREE MICOD 7 8, avenue Limburg. Sainte-Foy @ 78 5 9 8 1 8 1 bus 7 4 LA VINOTHEQUE Montée des Carmélites 1 ., @ 78 27 40 35 bus 6

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LE BEAUJOLAIS

"Il fait du bien aux femmes lorsqu 'il est bu par les hommes" dit le proverbe lyonnais. Le B eaujolais en effet, a dû être créé pour la gaieté, la fête ... et la soif. Extrait du Gamay noir à jus blanc, frais et fruité, la première de ses ver tus est la modestie, car il se refuse à vieillir ne demandant qu'à être bu. En outre, "plus on en boit, plus on trouve sa femme gentille, ses amis fidèles, l'avenir encourageant et l'humanité supportable", écrit Gabriel Chevallier dans "Clochemerle". Le Beaujolais a d'abord arrosé copieusement Lyon, ses bouchons et ses jeux de boules mais, succès oblige, on en éclusera le 1 5 novembre autant à Tokyo qu'à New York ou ... Quincié. Pourtant le B eaujolais c'est aussi un terroir, généreux et sinueux, au vignoble bien peigné et aux bourgs pitto resques, où les gens ont une bonne tête et une poignée de main ferme. Des paysages somptueux, à ·découvrir sous le soleil dont on réfrénera les ardeurs dans la fraîcheur des caveaux de dégustation. C'est à cette bal lade à travers les Pierres-Dorées, les B eaujolais-Villages et les crus que vous invite le Petit Paumé.

La route des Pierres-Dorées Une route qui serpente à /'assaut de croupes couvertes des vignobles d" appellation Beau iolais, des bocages et des terres à genêts. Les reflets diaphanes du soleil sur les vieilles pierres de calcaire ocre des villages et des calvaires leur donnent /'aspect du pain chaud. Un pays où des vallonnements doux, drainés par /'Azergues, laissent parfois découvrir un donion chenu au détour d'un bosquet, et où de nombreux caveaux de dégustation ponc tuent la route de haltes gouleyantes et fruitées. Voici quelques-unes de ces étapes bacchi ques ... à ne pas sécher.

Châtillon-d'Azergues : Un don;on du Xflt• siècle se lance dans l'écrin des Fortifications. Dégustation ou Pavillon des Pierres-Dorées.

Le Bois-d'Oingt : Un kiosque el une Fontaine ou beau milieu des maisons ocres du "village des roses". Dégustation : Terrasse des Pierres-Dorées (cave coopérative).

Oingt : Un village médiéval ;uché sur un piton, au magnifique panorama. Chazay-d'Azergues : Après la visite du château, une dégustation s'impose dans le "Ce/lier

du Baboin" en souvenir, el à la santé, de ce bateleur déguisé en ours qui, en 1 364, sauva des Flammes la nièce du châtelain el l'épousa.

Saint-]ean-des-Vignes : La vue vous coupera le souffle, mais pas la soif que vous pourrez étancher au "Refuge des Pierres-Dorées".

Theize : Outre qua Ire magnifiques châteaux, la place du village est ornée de la croix de la cor

poration des tailleurs de pierre. Theizé était le fiel de Madame Roland, célèbre égérie de la Révo lution girondine. Dégustation à la cave beau;oloise du "Beau Vallon". Cogny : Construit sur les ruines d'un oppidum. Vous y trouverez un des plus beaux el des plus typiques caveaux du Beau;olais, "le Caveau des Voûtes".

Les autres caveaux : Cave .coopérative de Bully. . "Belvédère des Pierres-Dorées" à Saint-Laurent-d'Oingt.

Les bonnes adresses :

Caveau de Gleizé . Cave coopérative de Letra.

CHARMET Le Breuil '8' 74 71 64 83

Un des meilleurs propriétaires de Beau;olois nouveau. Cuvée Maslraise 1 984 : 2 1 F MARTIAL BATAILLE Propriétaire à Denicé '8' 74 67 37 3 7 MATHELIN Châtillon-d'Azergues '8' 78 8 1 9 2 4 1

Père e l fils. Ils réunissent e l sélectionnent, en amoureux d u vin qu'ils sont, les meilleures cuvées de propriétaire dont le nom figure tou;ours sur l'étiquette. Pas étonnant donc que leurs vins se distin guent avec brio sur le Front de Mâcon el que les médailles pleuvent. Le Petit Paumé y a découvert une merveille de Beau;olais blanc, el a dégusté des crus généreux, assis au Irais dans un lût de chêne aménagé dons le caveau familial. Diogène aurait eu le coup de "foudre" !

Et pour plus de renseignements : PAVILLON DU SYNDICAT D'INmAnVE DES PIERRES DOREES :

Place de la mairie. Châtillon-d'Azergues. Ouvert le samedi et le dimanche du 1°' mai à la Toussaint de 10 h à 12 h et de 15 h à 78 h. Présidente Madame Faure � 74 65 27 58

Les Beaujolais "Villages" Quand on quitte la route des Pierres-Dorées, le chemin le plus pittoresque est la route des cols iusqu'à Marchampt, un des villages les plus haut perchés du Beauiolais, vibrant à la mi iuillet aux rugissements des moteurs de la course de côte, mais très paisible d'ordinaire. Un itinéraire tout aussi sympathique consiste à préférer les cols des bouteilles de Beauiolais Villages et de poursuivre la route des caveaux : Salles

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Io Tossée du chapitre.

Vaux-en-Beaujolais : le caveau de Clochemerle. Beaujeu : le temple de Bocchus. JEAN-CHARLES PIVOT Quincié � 74 04 30 32 Le domaine de Jean-Charles Pivot est situé à mi-coteau et orienté sud-est, ;ouxtont les coteaux de Brouilly. Son "Villages" est fruité, charnu, ou bouquet généreux. Beou;olais-Villages "Domaine de Io Sorbière" : 1 9 F Io bouteille. TETE Saint-Didier-sur-Beauieu � 74 04 82 27

Négociants, Louis et Jean Tête sélectionnent des vins qui ont conquis nombre de respectables palais lyonnais.

Les crus BROUILLY A /'ombre de Notre-Dame-des-Raisins, lieu de pélerinage à la Vierge au sommet du mont Brouilly (483 m), un vin rouge rubis, fruité comme un Beauiolais-Villages mais avec plus de corps. En passant à Saint-Lager, ne manquez ni le château du IX0 siècle, avec son écre visse de girouette, ni le caveau de dégustation "Le Cuvage des Brouilly".

COTE-DE-BROUILLY Moins connu mais ayant plus de finesse que le Brouilly, il était, dit-on, le régal de François Rabelais lorsqu'il pratiquait à /'Hôtel-Dieu de Lyon.

MORGON Un Beauiolais viril, qui vieillit avec élégance. A Villié-Morgon, le magnifique "Caveau des Morgon" est aménagé dans le château de Fontcrene (XVII° siècle) ; ou rendez visite à : JEAN-ERNEST DESCOMBES Propriétaire à Villié-Morgon � 74 04 20 1 1

mat;helin

Concours de Blayais Bourgeais 1985 :

Médaille Médaille Médaille Médaille Médaille Médaille

d'argent d'argent d'argent d'argent d'argent de bronze

: : : : : :

FLEURIE 84 M O R G O N 84 CHENAS 84 COTE DE BROUI LLY 84 BROUI LLY 84 BEAUJOLAIS BLANC 84

Concours de Mâcon 1985 :

Médaille d'or Médaille d'argent

"est un spécialiste du Beaujolais" grands vins de France H. Duyker, ed. F. Nathan 1 980

: MORGON 84 : C H I R O U B LES 84

Médaille d'argent

: C H I R OUBLES

Concours de Villefranche 1er Prix

Me il l e ur Beaujolais d e l'année : Coupe Paradis : BEAUJOLAIS 84 Concours de Paris 84 :

Médaille d"or

: BEAUJOLAIS 83

CAVEAU DE VINS MATHELIN A CHÂTILLON-D'AZERGUES ouvert tous les jours, sauf dimanches et fêtes.

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CAVE SAINT JOSEPH Vins de pays Syrah Gamay vente directe

- "a 78 38 39

LES PRODUCTEU RS DE ST- DÉSIRAT- CHAMPAGNE

11, place Carnot

BEAUJOLAIS

MÂCONNAIS

Les sélections

QUINSON FILS Château d'Arpayé 69820 Reurie. Tél. (74) 66.08.00 - Télex 340 424 BEAUJOLAIS-VILLAGES

MOULIN-A-VENT

CHIROUBLES Le plus délicat et le plus féminin des Beauialais, au parfum de violette ; un vin que Roger Borgeot a rendu célèbre en le proposant comme vin de comptoir lorsqu'il lançait La Tas sée. Le Petit Paumé a encore en bouche le goût de fraise d'un Chiroubles exceptionnel de chez Mothe/in. Le vignoble de Chiroubles est le plus élevé du Beauiolais, et le "Caveau de la Terrasse" ou Fût d'Avenas culmine à 700 m. A visiter également : JEAN DESVIGNES Domaine Cheysson. Chiroubles '.!: 74 04 22 02

FLEURIE Un dicton, que la sécurité routière a honteusement trahi, le décrit ainsi : "Une tassée : du plaisir, deux tassées : de la ioie, trois tassées : du bonheur, au-delà : le rêve". Le Fleurie, seul Beauiolais à figurer sur la carte de Pierre Troisgros, a dit-on un parfum de pivoine. Deux propriétaires de Fleurie, voisins pourtant, Michel Chignard et Guy Depardon ont des vins très différents. Si un iour vous passez chez l'un, traversez la route pour rendre visite à /'autre : MICHEL CHIGNARD Le Point-du-Jour. Fleurie '.!: 74 04 1 1 8 7

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Fleurie "Les Moriers" 29 F la bouteille.

GUY DEPARDON Le Point-du-Jour. Fleurie '.!: 74 04 1 0 52

MOULIN A VENT Le vieux moulin n 'a plus d'ailes, mais domine encore du haut de son mamelon, le vignoble le plus fameux des crus du Beauiolais, auquel il a donné son nom. Caveau de dégustation à Chenas. LUCIEN CHARVET Propriétaire à Chenas '.!: 74 04 12 3 1

CHENAS Le plus petit des vignobles du Beauiolais doit son nom aux chênes qui recouvraient la région à l'époque celtique. La forêt est encore toute proche. A déguster dans le "Caveau du cru Chenas". LOUIS CHAMPAGNON Les Brueaux. Chenas '.!: 85 36 71 32

JULIENAS Le plus corsé des Beauiolais, un vin de garde. li n'en reste pas moins un enfant du pays, et Louis Orizet le décrivait comme "l'éclat de rire de la table". A découvrir également, la mai son de la Dîme (XVI" siècle) avec ses rangées d'arcades et les caveaux de dégustation des châteaux du Bois-de-la-Salle et des Capitans (le Cellier de la Vieille Eglise). RENE GONON Propriétaire à Julienas '.!: 74 04 1 1 87

SAINT-AMOUR Le plus léger des neuf crus, à déguster dans le "Caveau du Cru Saint-Amour". Les chanoi nes du Chapitre de Saint-Vincent de Mâcon y venaient iadis pour y goûter, dit-on, des plaisirs bien terrestres...

Et puis deux bonnes adresses de négociants sur la route des Crus : GEORGES DUBŒUF Romanèche-Thorins '.!: 85 35 5 1 1 3 La renommée de la maison Dubœuf a largement dépassé les frontières et ses vins font honneur aux meilleures tables. Le Beauiolais lui doit beaucoup et semble prendre un malin plaisir à bien le lui rendre. Sans doute parce que le four de force de Georges Du boeuf est d'avoir pu concilier la quantité (dix millions de cols par an) et /'exigence dans la sélection des cuvées de propriétaire. Dans le superbe caveau des Dubœuf, Franck Dubœuf, un "nez" s'il en est, fit découvrir au Petit Paumé quelques-uns de ses trésors. Tiens ? Un limonaire ! J'ai déià vu ça quelque part. La compli cité et l'amitié des "gueules" irait-elle ;usqu'à ce qu'elles partagent aussi leurs "violons d'lngres" ? QUINSON Château d'Arpayé. Fleurie '.!: 74 66 08 OO Empruntant à raison pour parler de leurs vins un langage érotique, les Quinson proposent, outre un vaste choix de Beauiolais et de Mâconnais, un Fleurie très fruité et très féminin dont ils sont pro priétaires au château de /'Abbaye Saint-Laurent'd'Arpayé.

Pour en savoir plus : UNION INTERPROFESSIONNELLE DES VINS DU BEAUJOLAIS 2 1 0, bd Vermorel. 69400 Villefranche-sur-Saône. '.!: 74 68 32 77

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BAVARDAGE EN VINS

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Par Roger B ORGEOT. Président honoraire de l'Union de la Sommellerie Française. Entre /e mot de la "faim" et /a soif de connaître, j'ai choisi depuis longtemps ... En tant que sommelier j'ai un faible pour /es "Vins de Soif" qui sont bien adaptés en cette période de rigueur où notre Noblesse du Bouchon, qu'elle soit champenoise, bourgui gnonne ou borde/aise, est exportée à prix d'or (d'autres diraient que /e franc coule dans /'eau mais flotte sur nos vins). Alors que nous reste-t-i/, me direz-vous ? Soyez rassurés, /es vins se recherchent, un peu comme /es champignons. On fait parfois de grandes découver tes, ce n'est peut-être pas touiours continuité assurée, mais n'est-ce pas aussi /e charme de /'aventure ? Pour tout vous dire, voilà quarante ans que j'ai eu /e "coup de foudre", qu'il soit de CHIROUBLES ou de VAUX, de BULLY ou de FLEURIE. Je n'oublie pas non plus cette rencontre déjà ancienne, dans /es COTEAUX du LYONNAIS à MILLERY et TALUYERS parmi /es "Fleurs des Champs", où l'on buvait un petit vin de soif gouleyant au possible, que/que peu rustique et sauvage ... Mes amours d'alors étaient une fille de ferme ; maintenant elle s'est mariée avec un Mon sieur bien sous tous rapports d'origine Beauiolaise. Elle a pris ses manières, partage son goût, soigne sa toilette. Comme elle avait de la classe, elle s'est parfaitement intégrée dans cette noble famille de GAMA Y, tout en conservant de ses origines, sa modestie, son esprit vif, son désir de plaire. Ces grandes amours ne m 'empêchent pas d'avoir des liaisons non dangeureuses avec /es COTES-DU-RHONE qui, "en voisines", nous font des clins d'œil telles /es courtisanes. Vous conviendrez qu'il est très difficile de résister à une séduisante et voluptueuse COTE ROTIE. Il faudrait être cloîtré dans un HERMITAGE ou emprisonné dans un CHATEAU NEUF-DU-PAPE où, là encore, j'ose croire que SA/NT-JOSEPH "SYRAH" /es barreaux, pour me permettre de m'évader. Respectant aussitôt, ce que ce SAINT-DESIRAT, ie reprendrai des forces dans son vignoble ardéchois, grâce au généreux et parfumé SAINT JOSEPH. Enfin, continuant mon vagabondage, c'est en Provence que ie me dirige pour retrouver /es ioyeuses et légères BERTHETE et MIREILLE filles de CAMARET au teint rosé, plein de fraî cheur, dans leurs robes blanche et pourpre qui, par leur charme et leur élégance vous don nent envie de ne pas aller ai/leurs ! Pourtant, n'allez pas croire que mes flirts se termineront au pied du Ventoux ; /e coup de foudre existe, ie peux en témoigner. Dernièrement ne /'ai-ie pas éprouvé pour un blanc de SA/NT-POURÇAIN, vin sec, fruité sans excès, très légèrement perlant, un vrai baiser mati nal. Servi bien frais, que/ excellent vin de soif, vin de bar, il accompa gne /es crustacés et /es poissons crus. D 'en parler il désaltère déià ! A tel point qu'un iour, officiant au restaurant, ie vantais ce vin à une charmante cliente qui semblait prendre beaucoup d'intérêt à ma des cription. Etant sous /e double charme et du vin et de la be/le dégustatrice, ie n'ai pu moins faire que de lui déclarer : "Chère Madame, SAINT-POURÇAIN à tout prendre ... ie préfère /es vôtres !"

Ce bavardage a été inspiré par les vins suivants : • CHIROUBLES André MEZ/AT. 691 15 CHIROUBLES e BEAUJOLA/S-VILLAGES DULAC à VAUX-EN-BEAUJOLAIS

69460 SAINT-ETIENNE-DES-OULLIERES

e COTEAUX-DU-LYONNAIS COND.AMIN à TALUYERS 69440 MORNANT e SAINT-JOSEPH - CAVE DE SAINT-DESIRAT CH.AMPAGNE 07420 ANDANCE • SAINT-POURÇAIN UNION DES VIGNERONS DE SAINT-POURÇAIN 03500 SAINT-POURÇAIN-SUR-SIOULE

• DOMAINE DE LA BERTHETE COTES-DU-RHONE Route de JONQUIERES 84 1 50 C.AMARET

Cette leçon vaut bien un fromage sans doute. » Extrait de "Le Corbeau et le Renard" (La Fontaine)

Dali, en comparant New York à un roquefort gothique aurait, dit-on, rendu célèbre outre-atlantique ce respectable Aveyronnais. Lyon, qui prodigue entre Rhône et Saône des pages entières d'histoire en pâte molle ou fleu rie, qui respire entre la salade et la poire de riches exhalaisons de terroir et glorifie enfin les lentes métamorphoses que la tradition et le savoir fer miers ont imprimé aux dons renouvelés de la Mère Nature, mériterait plus d'une métaphore fromagère... sans doute. Des fines gueules, pour le moins mauvaises langues pourtant, prétendent même que, certains soirs de ripaille, la tour de la Part-Dieu se transforme en une gigantesque fourme d'Ambert surmontée d'un Valençay et qu'aux heures de pointe, les voitures bondées des TCL sont baignées des lourds effluves d'Epoisses et de Maroilles. A Lyon, en effet, fromages et gastronomie ont toujours fait bon ménage. « Dans les rites de la Franc-Mâchonnerie lyonnaise, le nez gagne à être émoustillé par de suaves fragrances fromagères», nous confie Félix Benoît. Mais attention ! Les fromages vivent au rythme des -saisons : de l'étable à la montée des vaches en alpages, de la germination au regain de J'herbe, de la complaisance saisonnière de la chèvre en l'endroit des avances du bouc, le lait cru, riche des germes du terroir, donne au fromage fermier, soi gneusement affiné en cave, des goûts différents au fil des mois. Méfiez vous donc de ces fromages égaux à eux-mêmes tout au long de l'année, dont la pasteurisation, en tuant les germes, a détruit la saveur. Pour vous guider dans votre choix : voici un mini calendrier des fromages et un plateau de professionnels lyonnais qui perpétuent qualité et tradition des fromages fermiers et qui ont enfin le goût et le conseil justes.

CALENDRIER DES FROMAGES AVR.

MAI

JUIN

JUIL.

AOÛT SEPT.

OCT.

NOV.

DÉC.

JAN.

FÉV.

MARS

AVR.

MAI

Roquefort Tomme Reblochon Boulon de culotte Charollais Chèvre frais Crottin de Chavignol Mâconnais Pélardon Picodon Appenzell Boulette d'Avesnes Brie de Meaux Brie de Melun Camembert fermier Cantal Salers Cervelle de Canut Chaource Coulommiers Époisses

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Feuille de Dreux Fourme de Montbrison Géromé Langres Livarot Maroilles Morbier Munster Pavé d'Auge Rigotte de Condrieu

B ERGERIE

1 08, rue Bossuet 6• W 78 24 84 04 bus 27 Du lundi au samedi, de 8 h 30 à 1 2 h 30 et de 15 h 30 à 19 h 30.

Au restaurateur comme au particulier, M. Rives, passionné de son métier el de ses traditions, pro pose des plateaux parfaitement composés (respec� des dGminonles gastronomiques du repos, des sept familles de fromages) asso.Jfis d'un mode d'emploi !... Tous vos sens en resteront interdits.

Specialités :Mâconnais, Bouchon, Claqueret de biquette, Fromage fort affiné au Marc de Bourgogne.

COLOMBET 6, place de la Croix-Rousse 4• W 78 39 20 23 métro Croix-Rousse Fermé dimanche et lundi, du 14 juillet au 1 5 août. S'il soigne avec le même amour sa moustache et ses fromages fermiers, il est bien normal qu'il rem porte un tel succès auprès des gourmandes de fa Croix-Rousse.

Spécialité : fromage blanc maison.

FA U R E T 1 1 6, rue de Sèze 6• W 78 24 39 05 bus 36 Fermé dimanche et lundi, et du 4 au 19 août.

Guy Monlanvert perpétue, par son amour du travail bien fait, la tradition d'accueil el de qualité de cette vieille maison bien connue des amateurs. Un génie de la cuisine lyonnaise nous l'o fait découvrir : il ne s'était pas trompé.

Spécialités : Epinchard, Brie de Melun.

FER M E

DA UPHINOISE

9, quai de la Pêcherie 1 " W 78 39 29 37 bus 2 - 3 1 - 40 - 44 - 73 Ouvert de 8 h 30 à 1 2 h 30 et de 1 5 h 30 à 1 9 h 1 5. Fermé mercredi et en août.

Ô surprise ! Vache-qui-rit et Caprice des Dieux côtoient sans complexe des fromages fermiers patiemment affinés... Il en faut bien pour tous les goûts.

Spécialités : chèvres fermiers frais de la Loire, Bouchons.

FROMA GERIE

Centre Commercial Part-Dieu. Niveau 3. 3• W 78 62 62 87 métro Part-Dieu Ouvert du lundi au samedi, de 1 0 h à 20 h, sauf jours fériés. Ex-directeur commercial d'une gronde laiterie, M. Choron affine aujourd'hui une sélection impor tante de fermiers fronçais et étrangers, parfois difficiles à trouver. De quoi damner Saint-Uguzon, Patron des Fromagers !

Spécialités : Feta (brebis de Bulgarie), Mozarella fraîche, Cantal de Salers, Beaufort, Liva rot, Pont-/'Evêque. La Fromagerie, c'est également un restaurant, de fromages naturelle ment.

GENTEL E T 1 8, rue de Marseille 7' W 78 72 47 1 7 bus 23 - 26

Les murs en pierre de taille font de cet établissement la plus belle fromagerie de Lyon. Ses produits fermiers, sélectionnés et affinés par un professionnel, en font l'une des plus renommées.

Spécialités : fromages italiens, Salers, Reblochon.

JASSERIE

9, quoi des Célestins 2• ".:." 78 38 09 82 bus 2 - 3 1 - 44 - 73

Le sourire el Io gentillesse de Mme Cobécos ne vous font pas regretter d'être enlré(e) dons sa fro magerie. L'aspect engageant el les émoustillantes émanations de ses fromages fermiers incitent à regagner son logis ou plus vile ... afin de se régaler de ses appétissants produits.

Spécialités : chèvres frais, fromage blanc en faisselle.

MARECHA L Halle de Lyon. 7 02, cours Lofoyeffe 3• ".:." 78 62 36 77 bus 3 Ouvert tous les iours sauf mercredi et dimanche après mid·, de 9 h à 7 2 h et de 7 6 h à 7 9 h.

' « Nous voilà ! », pourraient repondre en chœur les omoleurs éie fromage qui n'en loupent pas une. Et ils auraient raison de\s'extasier de Io sorte Clevonl le superbe étal, Io qualité el le choix irré prochables que leur proposent orie-Chrisline el Jean-Romain, dignes héritiers de celle vieille maison, ieunes amoureux e Jo meilleure fi'éidiÏ;on mois qui n'hésitent pas à foire expédier leurs trésors à travers Ioule l'Europe.

Spécialités : Cloquebitou, Arômes de Lyon, Charollais, Maréchal.

R I C HA R D Halle de Lyon. 7 02, cours Lofoyeffe 3 • ".:." 78 62 30 78 bus 3 Fermé le lundi. Lo Mère, mois aussi Io fille, ne sont plus à présenter el vous vous êtes sûrement déjà régolé(e) de leurs fameux fromages dons nombre de hauts lieux de Io gastronomie lyonnaise qu'elles livrent à domicile. Les photographies des grosses têtes toquées qui ornent leur stand sont là pour vous le rappeler.

Spécialités : Saint-Marcellin et fromage de chèvre en boroffe.

TETE

D'OR

5 7, rue Tête-d'Or 6• ".:." 78 24 5 1 38 métro Masséna

Sous des airs de crèmerie de quartier se coche en fait une adresse à connaître pour son choix de fromages fermiers.

Spécialité : beurre cru.

VA C H E R I E

9, rue C.-J.-Bonnet 4• ".:." 78 29 89 57 bus 13 - 45 - 6 1 Fermé dimanche après midi, lundi et du 7 5 iuillet ou 1 5 août.

Par souci de qualité, Irène Ben inca n'hésite pas à re-séleclionner les fromages après son mari, fai sant fi des querelles de ménage. Seuls pourtant ses délicieux Camemberts, Langres el Epoisses méritent l'épithète de vache. Cor vous serez sons doute vous aussi séduits par sa gentillesse .. cou lante.

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Bd DES CASTORS PLACE DE M ÉNIVAL

RUE TÊTE-D'OR

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AVENUE JEAN-JAURÈS

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pour pratiquer la « Judotique ». En revanche, si vous visez la seconde caté gorie, il vous faudra vous familiariser aux « progiciels », c'est-à-dire logi ciels professionnels : tableurs, traitement de texte, gestion de bases de données, etc. Affichons enfin quelques conseils pratiques, au cas où vous souhaiteriez rejoindre les 2 % de Français qui bidouillent déjà sur Jeurs babasses : - définissez aussi précisément que possible vos besoins, - choisissez en conséquence votre (vos) logiciel (s), - sélectionnez ensuite les matériels les plus aptes à gérer votre application, tout en évitant soigneusement les micros qui offrent moins de 1 6K de mémoire vive ( RAM). Vous avez stocké toutes ces informations dans une case de votre mémoire ? Bien, mettez à présent votre puce à l'oreille, nous listons une compilation de bonnes adresses qui, espérons-le, vous mettront l'eau à la bouche. Si vous désirez développer vos humanités informatiques, contactez de préférence : CBI : ECOLE SUPÉRIEURE D'INFORMATIQUE

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Mobilier : • CARCAT LOCATION 6, rue Gilbert-Dru 7" ".!." 78 72 48 46 • LA PENICHE Sur le Rhône, en face du 6 avenue Leclerc 7" ".!." 78 72 94 29

Vaisselle • LOCA VAISSELLE 1 6, quai Perrache 2• ".!." 78 42 49 64

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Mobilier, vaisselle et traiteur : • GRONDIER-VUILLERMOZ 1, rue Dumont-d'Urville 4• ".!." 78 27 26 1 8 REMORQUES :

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De réception : • CAFE DE LA PLAINE 45, rue Mermet. Tassin ".!." 78 34 04 85 • CASINO DE CHARBONNIERES 1350 p.!

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1 2, avenue Paul-Santy 8 • '.E' 7 8 0 1 1 5 02 1 1 6, avenue de !a République. Tassin '.E' 78 34 86 05 VIDEO CLUB CROIX ROUSSE 27, rue Valentin-Couturier 4• '.E' 78 30 6 1 22 VIDEO CLUB GA!v1BETTA 59, cours Gambetta 3• '.E' 78 60 8 1 33 VIDEO CLUB DU RHONE 1 05, rue Créqui 6• '.E' 78 24 94 84 26, quai Saint-Antoine 2• '.E' 78 92 92 76 VIDEO FOCH 65, avenue Maréchal-Foch 6e '.E' 78 94 67 59 VIDEO LOISIRS 1 8, rue Servient 3• '.E' 78 95 45 82 VIDEO ZOLA 86, cours Emile-Zola. Villeurbanne '.E' 78 84 84 84

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Poulot et Marinette se marient enfin après 1 7 ans de concubinage orageux. La longueur de cette vie commune leur a laissé le loisir d'acheter l'essentiel et il ne leur manque plus que l'insolite, l'original, le chébran. Vous ne savez pas que leur offrir ? Et bien voici quelques suggestions ...

UNE POUPEE EN PORCELAINE :

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98, rue Président-Herriot 2• métro Cordeliers Laura Ashley propose une reproduction fidèle d'une poupée victorienne en porcelaine line, habillée de liber!y. Si vous appréciez te chorme discret et romantique de l'Angleterre victorienne, vous serez séduit par les accessoires de maison en coton imprimé (trousse de toilette, boîte à cou ture...), par la porcelaine décorée et les parfums très Irais Laura Ashley.

UNE BOITE A MUSIQUE ANCIENNE :

B EN O I T

GUYOT

1 5, rue Emile-Zola 2° -.:." 78 42 29 1 7 bus 2 - 1 3 - 28 - 3 1 - 44 Vous trouverez également chez Benoît Guyot toute une série de cloches de temples boudhistes, des tapis africains, des maquettes de bateau, de ravissantes boîtes russes ... bref un magasin hors du commun pour des cadeaux hors du commun. A signaler Benoit utile pour des cadeaux moins insolites, plus sympas, à des prix légers, légers.

UNE BOUGIE PAILLETEE : (pour les petits repas en tête-à-tête de Poulot et Marinette)

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VI O L E T TES

33, rue Victor-Hugo 2• -.:." 78 3 7 08 97 métro Bellecour Vous désirez une bougie dorée, argentée ou parfumée, en forme de cœur, d'étoile ou de bou teille de champagne ... Alors, ne cherchez plus car ce petit magasin, par son choix impressionnant de bougies, saura allumer vos désirs les plus fous.

DES COMPOSITIONS DE FLEURS SECHEES :

C O TE

CREA TION

2, avenue Général-Brosset 6° métro Brotteaux La Petite Paumée aime aller dans ce magasin où l'on sait lui conseiller avec beaucoup de gentil lesse l'art et la manière de réussir un bouquet romantique. Elle pourra le composer elle-même ou le fera composer dans /'atelier de la boutique. Et le ;our de son mariage, Marinette trouvera éga lement de magnifiques bouquets pastel et de belles perles irrisées.

UN PELE-MELE EN LOUPE D'ORME :

PEL E-MEL E 39, rue Auguste-Comte 2• -.:." 78 37 65 07 métro Ampère Ce petit magasin a lait des pêle-mêle sa spécialité. Cependant, comme son nom /'indique, il ren ferme aussi mille autres trésÔrs, tous plus beaux les uns que les autres, à des prix plus que raison nables. Pêle-mêle, vous pourrez y admirer une superb-e collection d'animaux peints, de magnifiques vases blancs en cérami ue moulée, une belle série de ;oueurs de musique en cristaux... Un magasin à voir absolument pour faire plaisir ou se faire plaisir.

ATOUT

CŒUR

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14, rue A uguste-Comte Lyon 2" - Tél. 78 37 78 01 - Métro Bellecour

LE FAUTEUIL D 'EMMANUELLE : (que Paulot a déjà vu 14 fois !)

PIER

IMPORT

C. C. La Part-Dieu ".:: 78 62 6 7 84 métro Part-Dieu C. C. Saint-Genis-2. Saint-Genis-Laval ".:: 78 56 46 57 bus 43 Centre Art de Vivre. Bron ".:: 78 26 15 39 bus 62 - 65 Ce grand de /'exotisme vous propose un grand choix de cadeaux avec une grande échelle de prix, le tout avec /e sourire.

UNE ASSIETTE "CLAVIER DE PIANO" :

KA O L I N 3, rue Chambonnet 2° ".:: 78 37 53 56 bus 7 - 2 - 28 - 29 - 30 - 3 7 - 44 Avouez que l'on ne rencontre pas souvent une assiette où est representé, ou choix, un clavier de piano ou une portée de musique, /e tout pour un prix pianissimo. De /'assiette bronchée à /'as siette poste/, vous pourrez décliner Io porcelaine à voire fantaisie. A noter qu'à Noël, ce magasin offre un grand choix de charmants iouefs en bois en provenance du Jura.

UN KIMONO JAPONAIS : (depuis le temps que Paulot dit qu'il va se mettre au judo !)

DA IMA R U C. C. La Part-Dieu. Niveau l ".:: 78 62 64 02 métro Part-Dieu Vous cherchez un kimono pour pefif(e) amile) vivant ou rythme du Soleil Levant ? Vous cuisinez ioponois ? Vous aimez le style bonzaï ?Alors ne vous faites pas hara-kiri* comme celui karaté Doi moru, allez-y ! */e fromage des gastronomes en kimono.

UN VASE IRRISE : (pour le bouquet de violettes que Paulot n'est pas près d'offrir à Marinette !)

VIS TEM B O IR

23, rue Sainte-Hélène 2° ".:: 78 42 01 62 métro Ampère "Osez /'originalité", te/le est /a devise de Claude Cartier. Elle vous convient parfaitement ? Alors vous savez ce qu'il vous reste à foire...

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UN KALEIDOSCOPE :

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UN SERVICE DE TABLE LIBERTY : (car Marinette, dans un geste de folle démence, a cossé la dernière assiette sur la tête à Poulot, jeudi soir vers 23 h 1 5)

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C. C. La Part-Dieu, métro Part-Dieu La réputation de Geneviève Lethu n'est plus à faire. Son art de la table est pratique et simple, foui en restant raffiné ; de la porcelaine blanche ou décorée, des verres, des couverts et tous les petits détails qui embellissent une maison.

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MOI Y'EN A VOULOIR DESSOUS ! Ma longue et fièvreuse quête de la sensualité sous tous ses aspects connut un rebondissement des plus singuliers la nuit où, au détour d'une nouvelle aventure amoureuse, je découvris les plaisirs subtils et raffinés des des sous et du cérémonial quasi mystique qui entoure l'acte de leur adoration. Cela eut sur moi l'effet transfigurateur d'une révélation. Depuis lors, je ne peux dissocier ces angéliques et chatoyantes parures de soie, ces étoffes légères ourlées de dentelle ancienne, ces rêves de satin et ces souffles de coton de l'hellènique perfection des courbes féminines qu'elles épousent. Ce soir-là donc, j'étais avec Barbara, une Anglaise romantique, et le moment était critique : sous la lumière tamisée qui sculptait sa mouvante silhouette de nymphe, avec un geste de tendre et sensuel abandon, elle fit lentement glisser sa robe sur ses hanches délicates ; grand habitué des alcôves et doté d'une solide expérience en la matière, j'attendais sa nudité avec une sorte de morne résignation, blasée et routinière. Et là, ce fut le choc ! Une évanescente bouffée de volupté m 'atteignit en plein visage : j'avais devant moi une autre femme, toute de soie vêtue, fruit d'une étrange méta morphose ... Le body La Perla qu'elle portait avait les idées larges pour ses fermes rondeurs et son slip Lejaby remontait haut sur ses hanches. C'est vrai qu'il était brésilien, mais pour moi c'était le Pérou ... Les jambes n'avaient pas non plus été oubliées (cela bas de soie !). Quelle Lady ! Cette nuit allait être l'aubade d'intenses plaisirs futurs, car j'avais pénétré l'en vers des dessous : c'était splendeur et splendosité faites chair... Avec Rosy, ce fut différent. Son appétit des dessous la rendait mégalo mane et elle mettait tout son entêtement de femme à ne s'habiller qu'en Gemma : la folie des grandeurs ! Elle prétendait ainsi appartenir au "top". Il faut dire que le terme de modestie n'avait jamais rien évoqué d'autre pour elle qu'une pièce de lingerie fine ... Elle tissait sur elle un vaste réseau de dentelles pour prolonger le plaisir qu'elle retirait de sentir que je le lui ôtais et pour plus longtemps encore entendre le doux crissement du satin sous ma main vorace et le bruissement froufroutant d'un teddy qu'on enlève. Je devais faire montre d'une grande patience car ce n'était généralement qu'au 36" dessous que j'atteignais sa peau fraîche et relevée de parfums rares et suaves.

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Charles-Henri s'incline devant MadaII)e AliX Brêque de La Fourrière, qui lui ouvre. Monsieur Gérau Brêque de La Fourrière délaisse son Figaro pour venir lui serrer la main : "Comment vont vos parents ? et vos études". Enfin Bérangère apparaît. Kilt BRfflSH HOUSE 1 6, rue des Archers 2• � 78 42 48 72 bus 1 3, 28 Chemisier JAEGER 1 06, rue du Président-Herriot 2• � 78 42 27 69 métro Be//ecour Superbe cardigan MADELEINE VERGOi# 54, avenue Foch 6° � 78 89 12 52 métro Foch Mocassins CELINE 87, rue du Président-Herriot 2• � 78 42 47 57 bus 7 3, 28 Elle a son C.P.F.H. : Collier de perles CHAMBAT 67, avenue Foch 6° � 78 89 54 62 métro Foch Foulard HERMES 96, rue du Président-Herriot 2• � 78 42 25 14 métro Be//ecour

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Ils s'installent dans le salon pendant qu'Antoinette, la cuisinière, sert le thé à la Bergamote et les petits fours B ernachon... Heureusement, tous les deux ont vu le dernier film projeté dans les salles du "Cinéma"... Ils ont trouvé un sujet de conversation. Soudain, Charles-Henri se lève pour regarder de plus près un des cartons consciencieusement disposés sur la cheminée. 'Tiens, se dit-il, Bérangère est elle aussi invitée à la soirée qu'organise Jérôme-Charles dans le château de famille en Beaujolais ... C'est vrai que nous sommes tous les trois du même rallye. Madame Alix Brêque de La Fourrière fait irruption dans le salon pour rappeler à Béran gère son rendez-vous chez le coiffeur. Celle-ci a longtemps hésité entre : GABRIEL PELARDY 1 4, quai Général-Sarrail 6° � 78 52 48 33 bus 9, 23, 24, 28 HERVE 33, cours Franklin-Roosevelt 6° � 78 89 l 0 64 métro Foch MICHELLE SAINT GALL 29, cours Franklin-Roosevelt 6• � 78 89 34 24 métro Foch PATRICK 67 bis, Cours Vitton 6° � 78 89 96 29 métro Masséna

car elle tient à rester dans le quartier. Charles-Henri, lui, regagne sa petite voiture. Le rétroviseur dénonce une petite mèche rebelle... Il est temps de passer chez le coiffeur, mais contrairement à Bérangère, Charles-Henri, lui, ne craint pas de s'éloigner du quartier : ses salons favoris sont : ALEXANDRE 62, rue Chevreul 7" - 79, avenue Jean-Jaurès 7" � 78 72 46 34 bus 4, 7 8 ROLAND MASTROIANNI Galerie du Sofitel. 20, quai Gailleton 2• � 78 38 1 7 45 bus 8

Une coupe très nette, c'est indispensable ! 20 h, il rentre pour Je repas familial dans son hôtel particulier de Sainte Foy. 22 h. Charles-Henri n'a pas trop de problèmes pour trouver une tenue, il prendra son indémodable smoking BOUDQUE CERRUTI 20, quai Gailleton 2• � 78 42 62 90 bus 8

Au même moment B érangère hésite : ce ne sont pas les robes de soirée qui manquent, mais que choisir ? GUY LAROCHE 92, rue du Président-Herriot 2• � 78 42 23 30 métro 8e//ecour YVES SAINT-LAURENT 1 0, rue des Archers 2• � 78 37 4 1 08 bus 1 3, 28

Ce soir, elle sera la plus belle pour aller danser. Le fils du baron sera là !

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Toute cette foule, ça craint ! Rencard le soir même dans une soirée privée (cartons · et connaissances obligatoires). Si tout le monde est cool, ça devrait flasher. Sinon, galère. La soirée ne s'annonce pas trop speed. Ça sera pas tao much d'aller bosser demain !

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NEW WAVE HARD "Encore des minas ! C'est fou, le coin est envahi par les mickeys ici ! Ils ont dû se passer Je mot depuis leur Q.G. du quai Saint-Antoine ! " Patrice a vingt et quelques berges. Très branché new-wave, il prend actuel lement un pot au resta-bar Dérives. L'ambiance est trop in tella à son goût : si Patrice apprécie les expos, le style "]'ai tout vu, tout vécu" du bistrot l'horripile... "Les beaufs ! " grince-t-il entre ses dents. Ce soir, plan créateur-branché pour une soirée avec des copains (une de plus). "Ils sont tellement coincés dans leur trois-pièces-curé-de-campa gne-noir-et-blanc qu'ils vont se sentir dépassés par ma dégaine", espère-t il. Aussi Patrice a travaillé son look : superbe veste achetée chez de jeunes stylistes très sympas •

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histoire d'étonner la galerie avec des maquillages flua et autres petits trucs ... Ainsi armé, Patrice observe les passants (les ringards !) qui se balla dent dans son fief, rue Mercière, en attendant Eric, une connaissance qui travaille dans une boutique de fringues jusqu'à 18 h 30. Lui, il n 'a pas ce problème ; sorti du lycée Ampère qu'il fréquentait entre deux permanen ces au Café du Marché, rue de la Bourse, le voilà en cours d'Art-Déco, horaires plutôt peinards ! Ce qui lui laisse le temps de faire ses heures de présence au Façade, histoire de mater la gueule de ces minets ringardas, chicos, ou aux Capucins lors de plans bien hard, surtout lorsqu'il était punk : cuirs, chaînes et maquillages de SHONE ET BACCARDI 7 4, rue Constantine 7 °' ".!: 78 27 20 27 bus 3 - 9 - 7 9 - 20 - 21 - 22 BRONX 6, rue Lanterne 1 �', bus 3 - 9 - 19 - 20 - 21 - 22

tiags et badges hérités de

De même, il ne loupe aucun concert au Palais d'Hiver ou à Tony Garnier des Talking Heads jusqu 'aux Lyonnais Détective, International Sin... "Salut Eric, qu'est-ce que tu prends ? " Eric, véritablement aussi new-wave que lui, se joue un plan "para" pour la soirée. Il y en a pour tous les goûts : tenue de para et boots QUEEN'S 4, rue Lanterne 1 °'

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Eric sort de Music Land, son Q G, pour savoir la date du prochain concert à Lyoh de Marc Seberg. Les derniers ragots vidés, les curriculum-vitœ sexuels de toutes leurs connaissances recensés, ils décident de faire une incruste pour dîner chez une demi-copine, très new-wave classique et trop bourgeoise pour eux. Elle crèche dans e a • ! Adorables escarpins ACCESSOIRE 1 2, rue Gasparin 2° ".!: 78 42 66 35 métro Bellecour

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il y en a rien que pour les yeux ! Elle s'habille maintenant dans les friperies, car, à Lyon, elles sont toujours de grande qualité et pas trop chères. De temps en temps, elle s'achetait jupes et pulls (noirs) chez AGNES B 1, rue Tupin 2• � 78 42 87 88 métro Cordeliers

mais le service est imbuvable, "ils sont trop puants", lance-t-elle. Vraiment, Laetitia est adorable ! Après avoir profité de son téléphone pour donner quelques dizaines de coups de fil,' ils l'embarquent pour la soirée. 23 h. Château de Rochetaillée. Tout le monde est là. Patrice et Eric sont fiers de leur plan hard, alors que. les autres se sont tous habillés comme d'habitude chez les fripiers . �

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Trop baba ! Les compères se tirent, laissent leur ex demi-copine en plan ("on va q uand même pas se faire pomper l'air par un boudin, non ? "). Ils prennent un pot au Nuit Blanche, puis passent voir Yann, le D.J. du Onze pour se renseigner sur les dernières nouveautés. Avont, Patrice allait à l'Amnésia, mais ça se rajeunit. Il fréquentait aussi le West Side qui com mence à s'enfoncer dans l'autosatisfaction béate. Ringard ! 3 h OO ! La boîte ferme. Petit détour au King's deux croissants, retour au ber cail. Au passage, Patrice rencontre des Lyonnais qui partent bosser. "Quelle vie misérable", se dit-il. Arrivé chez lui dans son loft à Villeurbanne. Dodo. Solitude. Fin.

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CREATEURS 8 h : la douce sonnerie du réveil Cartier tire Valentine de son sommeil. Elle s'étire, enfile son déshabillé de sÔie ; brève toilette ... Choisir sa tenue et notamment le fard à paupières qui s 'y assortira relève, chez elle, d'une réflexion intellectuelle hautement sophistiquée. Elle enfile une superbe jupe CHANTAL THOMASS 7 5, rue Gasparin 2• � 78 .3 7 44 26 métro Bellecour

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« Ces talons qui me faisaient hurler l'an dernier ! Désormais je ne peux m'en passer : quelle ligne... quel génie ! » , 1 0 h 3 0 : il est temps d'aller retrouver Hyacinthe, son amie, avec laquelle elle a rendez-vous place des Célestins : leur fief. Toujours aussi extrava gante et plus féminine que jamais, Hyacinthe porte un superbe tailleur très épaulé, avec une taille très marquée ... Mugler, bien sûr. JEAN JACQUES AMISTALDI 7, rue Emile-Zola 2• � 78 37 88 29

et des escarpins, mais où donc les a-t-elle trouvés ? Chez Unglik, lors de son dernier voyage à Paris, mais on en trouve aussi chez ALEXANDRE PITTI 6, rue Emile-Zola 2• � 78 42 04 6 7 bus 7 3 - 28

qui diffuse également toutes les grandes marques italiennes ; le responsa ble du magasin et sa gentillesse vous séduiront. « Ma biche ! tu es ravissante ! », conclut Valentine. « Bon, il est temps de faire le tour de la place. As-tu vu ces magnifiques couleurs et ces taffetas ? KENZO 4, place des Célestins 2" � 78 38 2 7 78 bus 7 3 - 28

Et ce manteau beige en pur cachemire ? VENTILO 7, place des Célestins 2• � 78 38 2 7 OO bus 7 3 - 28

Allons faire un tour chez APOSTROPHE 9, place des Célestins 2 • � 78 38 2 7 57 bus 7 3 - 28

Cela correspond tout à fait à ce que je dois porter pour les repas d'affaires de Romuald. Un seul problème, l'autre jour ma fille est allée y faire un tour, et elle a été très mal reçue. Tu comprends, elle portait son jean tant aimé ! Je crois que sur la place, le seul magasin où tout le monde soit vraiment bien accueilli c'est VICTOIRE Place des Célestins 2• � 78 37 26 66 bus 7 3 - 28

Avec ses créations Victoire, mais aussi Claudie Pierlot, Patrick Kelly, Carine, Christa Fiedler, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bour ses ... Si on jetait un coup d'œil chez STRUCTURE 7, place des Célestins 2 • � 78 38 2 7 7 7 bus 13 - 28

Tu as peut-être quelque chose à acheter pour Romuald. On peut toujours regarder mais je commence à en avoir par dessus la tête de son look Gent leman Farmer. Dans son travail, ses responsabilités l'y obligent. Mais pour sortir, Montana, Mugler, Armani, Kansai; Versace pour hommes, ça existe : FELIN 4, rue Childebert 2• � 78 37 86 72 bus 1 3 - 28 L'ARNAQUE 7 8, rue Emile-Zola 2• � 78 42 75 20 métro Bellecour

J'ai également remarqué un petit magasin qui diffuse des créateurs italiens : TENDANCE 33, cours Franklin-Roosevelt 6• � 78 93 7 6 46 métro Foch

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Les hommes aussi ont les moyens d'être chics, sans tous se ressembler ! Mais passons aux choses sérieuses, allons voir ce qu'il y a de nouveau chez : SOUS 3, rue des Archers 2• "J: 78 42 35 6 1 bus 13 - 28 25, cours Vitton 6• "J: 78 89 02 25 métro Masséna Ici, on a toujours accepté de prendre des risques SJ!L- Les créa leurs auxquels on croyait. .. Oui a élé le premier à oser le style japonais ? Aujourd'hui, on fait toujours confiance aux valeurs sûres , Montana, Yamamoto, on accepte /es folies d'Alaïa et de Jean-Paul Gaultier, on a lancé Comme Des Garçons ... Les plus belles pièces de loufes les collections cohabitent harmonieusement ... Le royaume des créateurs.

Allons faire un tour rue Emile-Zola. Tu connais ce nouveau magasin très décontracté ? Des formes très larges, très déstructurées. Seul le vendeur n'est ni très à l'aise, ni très rusé.

HALLES CAPONE MARITHE ET FRANCOIS GIRBAUD 1, rue Emile-Zola 2• "J: 78 37 86 08

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Regarde ces escarpins tressés aux couleurs les plus folles.. et ces balleri nes .. Quelle découpe ! Quelle finesse ! STEPHANE KELIAN 1 4, rue Emile-Zola 2• "J: 78 42 1 9 07 métro 8e//ecour

Un dernier détour avant d'aller déjeuner pour aller voir le nouveau venu à Lyon CHARLES KAMMER .27, rue Gasparin 2• "J: 78 42 85 32 bus 1 3 - 28

Tous les grands noms du prêt-à-porter se sont installés dans ce coin, et nous n'avons pas eu le temps de passer chez celles qui ont lancé les créa teurs dans notre ville : MARION 38, rue Victor-Hugo 2• "J: 78 37 06 66 métro Ampère

Elle a toujours des idées plein la tête, et elle a toujours su trouver la tenue qui nous allait à merveille. AGLAE 1 9 et 24, rue Palais-Grillet 2• "J: 78 37 06 66 métro Cordeliers

Elle est restée fidèle aux italiens. SIDONIE LARIZZI ET PIVOINE 7 4, cours Vitton 6• "J: 78 24 47 0 1 métro Masséna

Un jeune chausseur italien au pays de la mode. Valentine : « Ce soir je suis invitée à dîner chez Laurence. Je ne sais pas comment elle fait, mais ni elle ni son mari n'ont de gros revenus, et pourtant elle est toujours très élégante ». Hyacinthe : « Elle s'habille peut-être chez de tous jeunes créateurs, ils ont travaillé chez des grands noms et aujourd'hui ils créent eux-mêmes leur propre collection ». CHANTAL AGNES 30, cours Vitton 6 • "J: 78 52 3 7 5 7 métro Masséna VIA FOCH 60, avenue du maréchal-Foch 6• "J: 78 93 90 08 métro Foch

Nikita Godart, Philippe Forestier, Stéphane Plassier,. .. de jeunes talents qui restent à des prix abor dables. Prêt-à-porter féminin, mais aussi une forte recherche pour le prêt-à-porter masculin. L'origi nalité du lieu réside dans la cohabitation du meuble contemporain, du design el du vêlement ... Un espace original.

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Thierry Mugler, Saccage, C. Barral, ... fous à moitié prix. D'accord, c'est la collection de l'an der nier, mais qui oserait dire que Mugler, même après un an, c'est dépassé ? JI foui y passer assez souvent, et on est sûr de faire de bonnes affaires.

Valentine : « Il faut quand même que je passe chez le coiffeur cet après midi. Pour mes cheveux bouclés, l'idéal c'est » JEAN-LOUIS DAVID 4, rue Gasparin 2• "J: 78 37 74 80 bus 13 - 28 2, rue Chavanne 2• "J: 78 28 62 06 bus 44

Hyacinthe : « Moi, je fais confiance à Dessange. Les coupes sont très réus sies et les coiffeurs toujours très sympathiques ». DESSANGE 7 , quai Général-Sarrail 6e "J: 78 24 4 7 73 métro Foch

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Il est 1 3 h lorsqu 'elles franchissent le seuil du Bellecour, la cantine, à midi, de la rue Emile-Zola. Oui, on est bien à Lyon. « Deux œufs mayonnaise » ... spécialité de la maison. Voici la bande à Clémentine, vous savez, la fameuse boutique ! CLEMENTINE 1 8, rue Emile-Zola 2• � 78 37 03 1 0 métro Bellecour

Croquez à pleines dents ce haut lieu du dandysme lyonnais. Jeunes li/les en fleur, ou plus mûres, Clémentine vous habille foutes : robes des villes, robes du soir, robes de mariée, soies, tissus nobles ... Quelle élégance ! Sa renommée n'est plus à faire, cela se comprend ! Le style Clémentine est maintenant au service des iuniors et des hommes. Des prix qui baissent- à peine-, des tenues beaucoup plus sport et décontractées.

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Ils s'installent et entament une discussion au sujet de Etienne Brunel, une autre styliste lyonnaise. mENNE BRUNEL 1, rue du Bât-d'Argent 1 •' � 78 27 22 80 métro Hôtel-de-Ville

Et oui, elle vient d'ouvrir une boutique place des Victoires à Paris, vous savez, à côté de tous les grands... Et puis elle est diffusée dans les boutiques les plus chics de New York ... Ouel chemin par couru par cette petite fille de soyeux ! Normal, pourtant : un look d'avant-garde, largement épaulé, étroit aux mollets, de superbes tissus - satin de laine, drap de laine - Dommage qu'elle ait quitté notre chère ville !

Puis demandent des nouvelles de DANIEL BILL 42, rue Sergent-Blandan 1 er � 78 2 7 21 53 bus 6 - 13

Bill, lui, ne perd pas la boule ! Il vend à Lyon, dons sa boutique; il est diffusé un peu partout en France. Il est resté assez classique et très élégant, en bon Lyonnais, il met l'accent sur la soie en hiver, et, depuis peu, il habille aussi les hommes.

Enfin, ils s'informent sur les dernières créations de LA DIVA 34, quai Saint-Antoine 2• � 78 38 39 76 bus 2 - 3 1 - 44

Une large gamme d'ensembles iupes, pantalons, vestes, manteaux : un style très sobre, des lignes pures, de larges vestes très confortables. Un décor à /'italienne ... Pas si dur d'être une Diva !

Valentine et Hyacinthe les regardent. Elles aimeraient bien participer à leur conversation ... Oui mais voilà, ils tiennent à rester entre eux. Soudain, toute la salle se retourne vers B asile qui vient de faire son entrée. Cheveux plaqués et tirés en arrière, lunettes noires, veste spencer très épaulée, pantalon très large à la taille, très étroit du bas, le teint verdâtre du joyeux fêtard ... Normal, il vient de se lever ! Pas facile la nuit dernière : il a bu un verre au BDB, a fait la fête chez Charly avant d'aller finir la soirée au Onze. Là encore, il vient prendre son café au Bellecour, tout ça, parce qu'il cherche quelqu'un qui lui fera confiance, et qui acceptera de financer ses collections, au début. Basile, il sort d'une école privée de couture, on dit « stylisme », et il aimerait bien se faire connaître. Certains de ses camara des de classe q ui ont pour la plupart fait des écoles de stylisme à Paris ont déjà plus ou moins réussi : Sylvain Combe et Isabelle B ongard qui exploi tent les années cinquante et qui ont ouvert leur propre boutique.

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Installée dons le quartier de Io mode, elle: propose une ligne de vêtements très féminins, assez sophistiqués : de larges épaules, une taille'très r]lGrGjuêe, des ;upes droites, des robes fourreaux. Ses vêtements sont des << classiques réinterprétés, dramatisés, typés ». Cette jeune Lyonnaise de 25 ans aime Io femme femme, mois considère qu'un vêt7ment doit être esthétique, confortable, tout en restant abordable. A vous de juger. SYLVAIN COMBE 1 0, rue du Plat 2" ".:: 78 37 67 1 2 bus 44

Quel est le Combe pour une Lyonnaise ? Des vêtements fous hyper épaulés et hyper structurés. Tous sont réalisés en très peu d'exemplaires. Pour être sûre que vous n'aurez pas la même tenue que votre meilleure amie, et que l'on vous remarquera. Sylvain Combe s'intéresse aussi aux hom mes depuis peu ... Allez le voir, son charme vous séduira. BLANDINE LAHEYRIE 1 0, rue de Sèze 6 ° -;:: 78 24 35 85 métro Foch

De la maille, encore de la maille, toujours de la maille... Il n'y a que maille qui m'aille.

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Basile, lui, se contente d'exposer chacune de ses collections pendant deux semaines chez FIGURE UBRE 23, ru e Sergent-Blandan 1 "' ".:: 78 27 73 5 1 bus 6 - 13 - 1 8

Ils sont une dizaine de ;eunes créateurs lyonnais à y exposer leurs délires. Si vous les croisez dans la rue, nul doute que vous les reconnaîtrez : de grandes tenues théâtrales, des vêtements beau coup plus faciles à porter... A voir.

C'est déjà pas si mal ! L'un d'entre eux a d'ailleurs fort bien réussi : il fait partie d'un grand groupe japonais, dessine des modèles, et les vend dans la boutique lyonnaise IXI : Z 6, place des Célestins 2° ".:: 78 37 89 1 8 bus 13 - 28

Typiquement japonais : le fin du fin, c'est d'evoir un caleçon assorti à son vélo !

Dans ce café, tout le monde le regarde, mais personne ne viendra l'abor der : normal, c'est pas un habitué ! Alors, jetant un dernier coup d'œil autour de lui, il déplore la misère esthétique du monde, et se dirige vers l'atelier de ses amis : MARIE CARMEN IZQUIERDO Er DANIEL CHARTON 1 , rue Emile-Zola, 1 étage, 2 ° ".:: 78 38 7 6 52 bus 1 3 - 28 "'

Eux aussi se heurtent aux difficultés de Io profession, mais ils sont plein de volonté, et dessinent inlassablement leurs collections. Pour l'instant, ils ne sont pas encore distribués, mois ils y croient et ils ont raison : des formes sophistiquées, des tissus de grande qualité, mois tout reste tout à fait por table. Allez choisir un modèle dons leur collection et ils le réaliseront pour vous : n'hésitez pas à aller taper à leur porte, on vous y réserve un accueil charmant.

A Lyon aussi on a plein de jeunes talents. Et nos coiffeurs, alors ? DARU 3 1, rue Jarente 2• ".:: 78 37 7 2 39 métro Ampère BARIERE 6, cours Franklin-Roosevelt 6" ".:: 78 52 62 OO métro Foch

Ils créent des coiffures, et plutôt que de vous ploquer Io << coupe à Io mode » de Io saison, ils cher cheront celle qui vous conviendra le mieux.

Dans notre ville, on considère B asile comme un feignant qui joue les fils de famille dégénérés. Lui, il est fier d'être un artiste, il a découvert une morale à la vie, et n'aspire qu'à durer. Qui oserait dire que Lyon n'est pas une ville qui bouge ?

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EQUITATION Comité départemental du Rhône des sports équestres 2 1, cours Franklin-Roosevelt 6• "O!: 78 22 3 1 48 métro Foch Permanence tous les ;ours de la semaine de 1 8 à 20h.

ESCRIME Comité du Rhône Gymnase Colbert. 3, rue Louis-Chapuy 8• "O!: 78 75 36 37 bus 1 - 9 - 24 - 36 FOOTBALL District du Rhône J 09 bis, cours Richard-Vitton 3• "O!: 72 33 02 58 bus 2 - 25

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« VOUS CHANTIEZ ? J'EN SUIS FORT AISE. .. » Extrait de "La Cigale et la Fourmi" (La Fontaine] LE SAVETIER ET LA FINANCIERE Librement adapté de Le Fontain.

Un savetier chantait du matin jusqu'au soir. Sa copine la cigale l'accom pagnait à la guitare. Ils montèrent un groupe rock avec le pivert à la batte rie, le crocodile au tam-tam, l'éléphant au saxo, le rossignol aux solos, le gremlin au synthé, le loup aux backing vocals. Ils appelèrent leur groupe : "La Cour du Lion". Ils rendirent visite à la fourmi, la financière, et lui firent écouter leurs deux tubes : "Le rat débile et le rat dément" et "Le loup et la gnôle". La fourmi, qui n'était pas rat, leur dit : "Je veux vous mettre aujourd'hui sur le trône. Prenez ces cent écus." Le savetier crut voir tout l'argent que la terre avait, depuis plus de cent ans, produit pour l'usage des gens. Mais pour faire un disque, cent écus c'est ridicule. "Donnez-nous plus, dit le savetier, écoutez comme je chante bien". "Vous . chantez ? ]'en suis fort aise, répondit la fourmi. Mais vous chantez mal. Vous n'aurez pas un sou de plus ! ". Le savetier de se défendre : "Et pourquoi pas ? Rendez vous compte : si toutes les vedettes à succès savaient chanter, ça se saurait ! " Alors, ceux qui ont plusieurs cordes, vocales o u autres, à leur arc n'ont pas de complexe à faire. Ils sauront décrocher la cimbale ou trouver la clef des chants qui ouvre la porte du succès. Parmi ces 1 6 groupes lyonnais, cer tains l'ont peut-être déjà en main.

L'AFFAIRE LOUl'S TRIO

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('J."' 78 42 72 7 9)

(-.:." 78 38 24 5 7 ) De Io new-wove conventionnelle e t u n peu crispée. Seule heureuse note d'originalité , le violon. Pratique pour les insomniaques , enregistrer un de leurs airs et se le repasser une dizaine de fois. C'est soporifique à souhait. On se croirait à un de leurs concerts.

AURELIA KREIT

BIG SHOT 1 6 ans de moyenne d'âge, du rockobilly pur, pur, pur (caisse claire, guitare demi-caisse, contre basse), frais et innocent, woouhhh ! comme c'est charmant ! DETEGIVE

(-.:." 78 24 35 45

78 38 24 5 7 )

Ce groupe est suspect. O n le soupçonne de pomper ses arrangements sur les premiers Police et de durcir son jeu pour foire passer en fraude des compositions un peu mièvres. A mettre cepen dant à l'actif de ce trio bosse-batterie-guitare un son énorme et une pêche terrible. DEUX

(-.:." 78 42 98 6 7 )

Un homme et une femme , presque les seuls sur Lyon à printer une new-wove métronomique et syn thétique. C'est fraîchement rythmé dons un style anglais bousculé par des paroles en italien ou en fronçais. DIMSY COMEDI Surnommés Dimsy and Co tellement ils sont nombreux sur scène. Heureusement ils jouent à peu près ensemble et leur son reste clair. Musique cold sur d'étonnants rythmes rock-wove (boîte à rythme) et afro (percussions). Quelques poussées de chaleur, des teintes jozzy originales. Malheu reusement Io voix du chanteur n'apporte strictement rien à /'ensemble.

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DIPLOMATICS Allures speedées, breaks hochés, ensemble soudé. Textes fun criés à l'énergie. Du modernisme traité à l'arraché. Ira loin mois pas longtemps. GRANDE INSTANCE (-.:." 78 33 05 5 7 ) Accusés de commettre du rock-variété bien réchauffé e t ringard. Seul l'homme aux baguettes, sur nommé « Pêche de Fer», aura droit à une réduction de peine s'il ne fréquente plus le même milieu. Dites , « je le jure».

LES ILLUMINES DU HUIT DECEMBRE

(-.:." 78 37 24 59)

Les plus frais et les plus sincères. Un�que enjouée très 80's sur des rythmes 50's , ébouriffant. Des bêtes de scène désopilantes et bidonnantes. Leur humour s'intègre à leur musique, et y ajoute ce côté dérisoire et ironique sons lequel toute bonne musique n 'existe pas (cf Prokofiev, les Beatles ou Theolonius Monk!. A voir

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INTERNAnONAL SIN (-.:." 78 38 24 5 7)

Lo new-wove Io plus originale de Lyon. Des arrangements fouillés et plutôt complexes qui n'ap partiennent qu'à eux. De Io new-wove qui vit, telle Io chanteuse ou jeu de scène remarquable de finesse et de présence. Ifs gagneraient toutefois à dépouiller un peu leur musique s'ils veulent s'aventurer sur l'internationale scène. KAZAN Du hord-rock de boluche. Le hord c'est peut-être con, mois ça s'apprend. Depuis le temps, ils ne l'ont pas encore compris. K'NUTS

(-.:." 78 27 03 38)

Des compositions soignées là Io Povlov's Dog), des rythmes fun et entraînants. Lo complicité de Io voix féminine et de Io voix masculine donne à cette musique accrocheuse un son très pétillant. Déjà quelques tubes en puissance dons leur répertoire.

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IE.

MADE IN FRANCE ('S' 78 38 2 1 37)

Les "Fils du Tonnerre" 1 ?! ) balancent un reggae énergique et conventionnel. Ça n'a pas la cha leur des lies mais c'est entraînant. MOUVEMENT PERPETUEL ('S' 78 35 07 5 1 )

De la new-wave cold aussi bien huilée qu'un mouvement d'horloge. Et aussi inattendu ... NO SURF ('S' 78 93 54 47)

Du bon rock-funky semi-instrumental, de jolies envolées de claviers, mais /'ensemble ne se mouille pas trop. Sans faire beaucoup de vagues, leur 45 tours devrait bien arroser les ondes. PAm NOIR ('S' 78 27 49 7 1 )

D e la destroy-no-wave e n construction libre, style King Kurt o u Killing Joke. U n pacte sans conven tion, une rythmique heurtée, un climat sarcastique, hystérique et agressif. Sensibles s'abstenir. TALES ('S' 78 38 24 5 1 )

Il était une fois u n chanteur survolté, bestial sur scène, accompagné par des musiciens déchaînés. Leur énergie leur avait valu de franchir les échelons régionaux. Depuis longtemps, ils rêvaient de s'installer de plain-pied parmi l'élite rock française. Cela devait leur arriver. Mais ils rêvèrent telle ment qu'ils ne dépouillèrent pas assez leur musique et ratèrent le coche. Aujourd'hui, rêvent-ils encore ? A les entendre, oui.

Studios d'enre istrement _

Maintenant que vous avez la clé des chants en main, essayez-la sur les portes des studios d'enregistrement. Elle devrait en ouvrir une. GENY DETTO 53, rue Francisque-Jomard. Oullins 'S' 78 5 1 35 89 bus 63 Studio 32 pistes. TOGO SAGA 46, rue Lakanal. Villeurbanne 'S' 78 89 33 65 bus 27 - 3 7 Studio 24 pistes. WER 1 5, montée de la Butte 1 Studio 24 pistes.

'S' 78 39 05 32 bus 2 - 3 - 3 1 - 40 - 44

SAS 38, rue Turbi/ 3• 'S' 72 33 35 39 bus 34 Studio 8 pistes. DO 1 35, rue Mercière 2• 'S' 78 42 78 60 bus 13 - 28 Studio 8 pistes.

Si en plus, vous vous trouvez beaux, montrez-vous. Un p'tit clip vaut mieux qu'une grande claque dans votre belle gueule. INSERT VIDEO 226, rue Duguesclin 3 • 'S' 78 60 93 79 bus 27 - 28

Labels rock-variétés Si votre musique ne pompe pas trop l'air ni les arrangements, faites-vous produire. ALAIN BIDEAU 1 0, rue Marietton 9• 'S' 78 83 65 5 1 bus 5 - 1 9 - 44 - 66 ANDRE RECORDS 6, rue Laurencin 2• 'S' 78 42 98 6 1 bus 8 - 1 0 - 14 - 1 5 - 44 CBS 1 29, rue Servient 3• 'S' 78 63 60 80 bus 26 - 28 EDITIONS MUSICALES MEDITERRANEE 7, rue du Lavoir. St-Germain-au-Mont-d'Or 'S' 78 98 20 99 bus 40

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MOSQUITO 4, rue Jubin. Villeurbanne 'S' 78 94 26 36 métro Charpennes SVC PRODUCTION 1 1 , rue François-Peisse/. Caluire 'S' 78 23 67 82 bus 33

Où écouter du rock à Ly_on. Aïe, aïe, aïe, damned et blut and guts, le Palais d'Hiver et le West Side, foyers des rockeux et des chébrans, ont fermé leurs portes. Ils n'ont pas été remplacés. Méme topo pour Tony-Garnier. Alors keskirest ? LA BOURSE DU TRAVAIL Place Guichard 3• � 78 60 88 56 métro Guichard

2 400 personnes. LE PALAIS DES SPORTS 350, avenue Jean-Jaurès 7° � 78 72 62 02 bus 78 - 32

9 CXJO inconscients dont 5 CXJO assis. SALLE MOLIERE 1 8-20, quai de Bondy 5• � 78 28 03 1 1 bus 2 - 3 1 - 44 � 78 28 24 75 bus 6 - 1 3

1 200 personnes. MJC OULLINS J 0, rue Orse/. Oullins � 78 5 J 04 24 bus 43

Chaque mercredi soir, des groupes rock régionaux s'arrachent devant 1 50 personnes au mini mum. Félicitations pour cette MJC de banlieue, la seule en France à réussir à tenir un tel pari.

Üfî anisateurs de concerts. _

RAINBOW CONCERTS 22, quai Claude-Bernard 7° � 78 58 J 5 59 bus J

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600 personnes (assis). SALLE RAMEAU 29, rue de la Martinière 1

-2 - J J - J2

Louable organisateur du Lyon Jazz Festival de juillet dernier avec Keith Jarrett, Kid Creol and The Coconuts et Ray Charles. REALISTIC PRODUCTION 89, quai Pierre-Seize 5• � 78 39 34 34 bus 2 - 3 J - 44 SCORPIO PRODUCTION 7, place Charrette J "' � 78 39 J 2 39 bus 8 - 36 - 58

Catherine FELLMANN

Cours de Danse enfants et adultes - Modern Jazz - Assouplissements 6, RUE JEAN DE TOURNES

Organisation de soirées En semaine entrée gratuite pour les filles sur présentation du PP Spéciales matinées jeunes le dimanche

69002 LYON - TEL 892 .82 .37

PIZZERIA RESTAURANT 43, quai Pierre-Seize 69009 LYON Tél. 78 27 31 69

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Des établissements branchés jazz dans lesquels on écoute, on apprend ou on organise la possibilité d'en entendre. JAZZ CLUB DE L YON

Association 1901. � 74 53 02 61 Outre le fameux festival de Vienne qui a lieu chaque année début iuillet, ils organisent des con certs centrés sur toutes les formes de ;azz. JAZZOGIE

Association 1901. � 78 58 47 23 Pour dénicher à l'étranger le ou les disques de New Orleans qui sont introuvables en France. L'ARll (ASSOCIATION POUR LA RECHERCHE D'UN FOLKLORE IMAGINAIRE) 79, rue du Chariot-d'Or 4 • � 78 39 87 3 7 bus 13 - 33 - 41

Une élite adepte de musique improvisée et de free ;azz se produit partout en Europe, et une ou deux fois par mois à Lyon. Ateliers pédagogiques sous forme de stages. ECOLE DE JAZZ DE AIMRA 38, quai Ar/oing 9• � 78 83 83 35 bus 2 - 3 - 3 7 - 40 - 44

Les meilleurs profs de ;azz de la région. Très bien équipée, surtout en keyboards. LE HOT CLUB 26, rue Lanterne 2 • � 78 39 54 74 bus 2 - 3 - 9 - 1 9 - 20 - 2 7 - 22 - 3 1 - 44

Jazz non-stop du mercredi au samedi.

Fondée par Raoul Bruckert et André Sertafi en 1 948, cette association fut le lieu de ;am sessions avec les plus grands ;azzmen US (Sidney Bechet, Oizzy Gillepsie, Monk, Oscor Peterson, Duke Ellington, Count Basie.. .!. Un /ivre d'or témoigne de ces soirées fantastiques où ces musiciens pri rent plaisir à swinguer avec des ;azzmen du HCL. Au;ourd'hui véritable institution de ;azz, ce caveau s'agrandira cette année pour recevoir encore plus de musiciens, qui aiment se détendre après les concerts en ;ouant une musique plus libre.

ECOLE DE MUSIQUE HERVE GIL

cours de : PIANO - ORGUE - GUITARE - BASSE - SAXO CLARINETTE - BATTERIE - ACCORDÉON SOLFÈGE - RYTHMIQUES Styles : Classique, Jazz, Rock, Funky, Picking

7, rue de la Platière

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69001 Lyon - � 78 39 1 7 60

Mais si vous préférez écouter du jazz dans des ambiances moins passion nées mais tout aussi agréables, faites un tour à : L'ALBION 1 2, rue Sainte-Catherine 1 ., � 78 28 33 OO bus 3 - 6 - 9 - 1 8 - 1 9 - 20 - 2 1 - 22

Cf rubrique pubs. LE BC BLUES 24, place Carnot 2• � 78 37 1 1 24 métro Ampère ou Perrache

Cf rubrique boîtes. LA PLACE DES LICES 1, rue de la Baleine 5e � 78 3 7 42 30 bus 2 - 3 1 - 44

Cf rubrique pubs. LE SAINT LOUIS 6 1, rue Mercière 2• � 78 92 99 83 bus 1 3 - 28

CF rubrique pubs. Parmi les groupes lyonnais de jazz q ui gazent, en voici 5 qui vous cloueront

le bec.

JC DEMICHEL QUINTET (� 78 39 54 74)

Cette formation, agrippée à Io queue du piano de J.-C. Demichel, est galvanisée par le ;eu de ce pianiste qui connaît Oscar Peterson sur le bout des doigts. Un bebop hot effréné qui n 'oublie pas ses racines middle ;azz. RAOUL BRUCKERT QUINTET (� 78 39 54 74)

On recherche un dénommé Charlie Parker et un outre se faisant appeler C/ilord Brown. Ils auraient laissé des traces par ici : on a en effet retrouvé un hord bop exaltant qui swingue chaud ou cœur comme ces deux-là savaient l'attaquer. Leurs complices principaux auraient pour noms J.-C. Demichel, un remarquable expert du 88 (car} touches ; Raoul Bruckert, un vieux hors-Io-loi du ténor sox el Eric Demichoux, le kid de Io trompette dont les solos en ont déjà descendu plus d'un. SCOPE QUINTET

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(� 78 01 42 40 ou 78 46 42 04)

Du jazz moderne années 50-60 (bop et hord bop}. J'entends ou fond Miles Dovies, Wayne Shor ter et Herbie Honcock applaudir. SOUL DINASTY (� 78 39 54 74)

C'est André qui frite à Io batterie, "Dédé", un des fondateurs du HCL. Avec ses potes i/ nous balance joyeusement un hord bop bien chaud comme i/ le faisait ou bon vieux temps avec Art Blokey et Freddie Hubbord. SWEET MARY CAT (� 78 42 97 1 3)

Woshboord, trombone etc , les ustensiles de Io bonne cuisine nègre traditionnelle de Io Nouvelle Orléans. Découvrez cette équipe originale composée à 40 % de sweet Maries.

Restons dans la rue ; la musique s'y sent bien. Là, vous y trouverez de quoi animer vos soirées sans ambiance. Ces musiciens lyonnais sont faits pour ça. Faites les entrer chez vous, ils sonnent à votre porte. CAPTAI# FLAPSCAT (� 78 92 91 05)

Toutes les évolutions du iozz d'après-guerre ont échoué sur les récifs de /'intellectualisme. Le Cap ta in Flopscat monœuvre sa barque dons des eaux plus traditionnelles et se repère aux sonorités de Io Nouvelle Orléans (George Lewis, Kid Thomas .!. Stomp, ballade, rock, beguine : les quatre points cardinaux de son répertoire /'orientent vers les voix sonores de Io bonne humeur.

LE GABINET DE LYON (� 78 38 20 47)

Lo fameuse "fanfare feutrée" fête cette année son 1 O" anniversaire, avec à Io clé une gigantesque et gargantuesque réunion de fanfares étudiantes. Pour réveiller les soirées mornes ou les paumés du petit matin , "in the mood", "/a belle Hélène", "le gros Leroy", "tout ça ne vaut pas l'amour''. SUR LE POUCE BRASS BAND (� 78 39 67 93 ou 78 28 79 8 1 )

I l était une lois une musique qui se baladait dons Io rue. U n jour qu'elle s'y promenait, elle croisa les chemins de /'improvisation. A ce moment-là, une bonde de 8 musiciens partie à Io recherche d'un style et d'un son uniques s'en empare. Depuis, ils détiennent le secret des ambiances réussies.

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CMSSl6l:J Le concert de louanges à l'égard du Petit Paumé a fait de lui un mélo mane.

Les classi ues du classi ue. A UDITORIUM

MA URICE

RAVEL

82, rue de Bonne/ 3• ".E' 78 60 3 7 7 3 bus 26 - 28 - 47

Renseignements et location de 1 2 à 1 9 h.

O PERA

Place de la Comédie 1

LYON .,

".E' 78 28 09 60 ou 78 28 09 50 métro Hôtel-de-Ville

- LA CATHEDRALE ENGLOUTIE de Ky/ion et 5 TANGOS de Van Manen (ballet de /'Opéra de Lyon). Les 27, 28, 29 septembre. - LES NOCES DE FIGARO de Mozart.

Les 20, 24, 26, 28 et 3 7 octobre et 7, 3 et 5 novembre. - SYMPHONIES 1 -2 de Schubert. Le 30 octobre. - CENDRILLON, Prokofiev, Marin (ballet de /'Opéra de Lyon). Les 29 et 30 novembre, 7, 3, 4, 5, 6 et 8 décembre. !:ETOILE de Chabrier. Les 7 3, 7 4, 7 5, 7 7, 7 8, 20, 2 7, 22, 27, 28 et 29 décembre. - LE CONCOURS, Béiart !ballet du XX• siècle, à /'Auditorium). Les 7 7, 7 8, 7 9, 20, 2 7 et 22 décembre. - MITHRIDATE, Mozart. là /'Auditorium). Les 7 6, 7 8, 2 7, 23 et 26 ianvier. - LAZARUS, Schubert. (concert!. Le 7 7 ianvier. -

le grand technicien du piano

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39-41 rue de la Charité, 69002

Lyon

à Lyon

Tél. 78 37 46 23

- HALKA / MANOIR HANTE, Moniuszko (Opéra de Lodz!. Les 28, 29, 30, 3 1 janvier et 7 er février. - SCYLLA ET GLAUCUS, Leclair.

Les 1 3, 1 5, 1 6, 1 8 et 1 9 février. - Brahms (concert). Le 7 4 février. - Haendel !English Baroque Soloists). Le 7 7 février. - LA GROTTE D'AU, Demarcy, Forster (création). Les 5, 6, 1 7, 1 3 et 14 mars. - CENDRILLON, Prokofiev, Marin. !ballet de /'Opéra de Lyon). Les 7 8, 7 9, 20, 2 7, 22 mars. LA FINTA GIARDINIERA, Mozart. Les 6, 8, 7 0, 1 2, 1 4, 1 6, 18 et 20 avril. - Beethoven. (concert). Le 7 1 avril. - DUATO, Forsythe, Ky/ion. (ballet de /'Opéra de Lyon). Les 23, 24, 25, 26 et 27 avril. - OBERON, Weber. Les 7 6, 7 8, 20, 22 et 24 mai. - SYMPHONIES 3-4, Schubert. (concert). Le 23 mai. -

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Associations musicales ASSOCIAnON DEPARTEMENTALE POUR LA DIFFUSION ET L'INmAnON MUSICALES (ADDIM) 23, rue Roger-Radisson 5• � 78 64 23 55 funiculaire Fourvière ENSEMBLE ORCHESTRAL LYON REGION 29, rue du Professeur-Pote/ 9• � 78 25 5 1 1 5 bus 45 - 73

Son originalité est de permettre aux ;eunes instrumentistes de passer le cap Conservatoire-vie pro fessionnelle dons un orchestre symphonique de qualité, bénéficiant d'un encadrement profession nel. Ses buts sont Io création d'œuvres de ;eunes compositeurs régionaux et le perfectionnement de formolions de ;eunes instrumentistes.

GROUPE DE MUSIQUES VIVANTES DE LYON 7,. rue du Mail 4• � 78 28 69 7 0 bus 13 - 33 - 4 1

Ce centre de création électro-acoustique s'efforce d'innover dons Io musique de concert appli quée à Io vidéo, à Io danse ou ou cinéma. Des ateliers pédagogiques pour s'initier ou se perfec tionner à manier synthétiseur, ordinateur et techniques de composition. MOZARTEUM DE LYON

23, rue Tramassac 5• � 78 37 25 58 funiculaire Saint-Jean Conférences, analyses d'œuvres, voyages musicaux etc.

ASSOCIATION WAGNER 23, rue Tramassac se � 78 37 25 58 funiculaire Saint-Jean

Idem, mois centrés sur Wagner.

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INSFRl:JM-ENT� BE Ml:J516l:J Dans la vie, faut pas faire de fausses notes. Vaut mieux s 'entraîner sur un instrument de musique, c'est moins risqué. Pour en acheter un, n'hésitez pas à visiter tous les magasins. Voici, par spécialité dominante chez cha cun d'eux, les 20 adresses indispensables à connaître.

Batterie, percussion. PERCUSSION

PL US

8, rue Constantine 1 °' "a- 78 28 44 22 bus 3 - 19 - 20 - 21 - 22 Batteries acoustiques el électroniques.

Guitares, amplis.

35, rue Mercière 2• "a- 78 42 78 60 bus 13 - 28 Pour les rocks el les chébrans, du matériel de sono, location, studio d'enregistrement 8 pistes, gui tares, amplis et une vendeuse star. Pour eux, DO 7 n'est pas un accord de passage, c'est leur repère.

MUSIQUE

TECHN O L O GIE

1 5, rue d'Algérie 1 °' "a- 78 28 44 22 bus 3 - 9 - 19 - 20 - 21 - 22 Synthé, basses, amplis, guitares électriques.

SAINT

JEA N

MUSIQUE

68, rue Saint-Jean 5• "a- 78 92 92 52 bus 2 - 31 - 44 Surtout du matériel haut de gamme, plutôt cher. Du nouveau par rapport à l'an passé : des syn thétiseurs el des batteries (à chacun sa pièce).

l:OEA=F I O N SONOS -H l - FI STÉ RÉO SOIRÉES DANSANTES - MARIAGES BOUMS - RÉCEPTIONS LOCATION : M I CROS · AM PLIS ENC E I NTE • TA BLE D E M IXAGE D I SCO M O B I L E • LIGHT S H OW

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6, rue St-Alexandre 69005 LYON

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. 156

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�(t�) IN8TQUMENT8 A VENT ...

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56, rue de la Charité, 69002 Lyon - Tél. (7) 838.20.47

Instruments à vent G UILLARD

BIZEL

2, rue d'Algérie 1 er ".!l' 78 28 44 22 bus 3 - 9 - 19 - 20 - 21 - 22

Instruments à vent, accordéons, guitares, librairie musicale.

MUSIQUE

56, rue de la Charité 2• ".!l' 78 38 20 47 bus 44

De rutilants saxo coiffés de chapeaux me/on vous font signe de leurs gants blancs qu'ici /'instru ment à vent est roi. fi est dorloté par Pierre, /e spécialiste, el à la moindre anicroche, Jean-Louis, /e technicien, décobosse, polit et retape à neuf votre instrument.

L YON

MUSIQUE

5, cours Lafayeffe 3• "Jl' 78 60 54 07 bus 3 - 18 - 27

Keyboards GRA NGE

MUSIQUE

24, rue Thomassin 2• "Jl' 78 37 89 7 1 métro Cordeliers

Pour foire du foin, quoi de mieux qu'un synthé, un piano électrique ou un orgue d'appartement ? Des conseils judicieux vous diront que/ keyboard choisir pour foire croquer votre petite amie, vos voisins ou ... la foule. A des prix qui ne vous laisseront pas sur la paille.

ORGUE

2000

2, rue d'Oran 1 er ".!l' 78 28 44 22 bus 3 - 9 - 19 - 20 - 2 1 - 22

Orgues classiques el d'appartement. Ecole d'orgue.

Librairie musicale MILLET

M US I Q UE

46, rue de la Charité 2• "Jl' 78 42 45 79 bus 44

La librairie musicale la plus complète de Lyon. Partitions classiques, jazz, chanson française. Modernes s'abstenir. Les autres, vous devez forcément y avoir Millet pieds au moins une fois.

Lutherie A TEL IER

BŒUF

26, rue du bœuf 5• "Jl' 78 3 7 25 99 bus 2 - 3 1 - 44

Réparation et fabrication à façon d'instruments à cordes . Stages de lutherie toute l'année.

Occases A TELIER

PIA NO

2, rue Jaboulay 7" "Jl' 78 72 08 1 5 métro Jean-Macé

Si vous avez /'occasion de vous mettre au piano, venez y acheter un piano d'occasion.

CENTRE

O C CA S I O N

MUSIQUE

9, rue Chavanne 1 er "Jl' 78 28 32 30 bus 13 - 3 1 - 40 - 44 - 73 - 84

La meilleure adresse d'occases de guitares électriques et d'amplis. Des modèles de collection parfois. Un peu de neuf en guitare et en percussion.

HA L L

PIA NO

24, avenue Roger-Salengro. Villeurbanne "Jl' 78 93 09 40 bus 27 - 37

La grande surface du piano d'occase. Des prix sous la barre des J 0 000 F. Surtout des marques anglaises. Vous y trouverez peut-être /e vieux piano de vos rêves, mois mieux vaut bien s'y con naître avant d'acheter... ou se renseigner.

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IE.

Pianos BARUTH 1 0, rue Constantine 1 "' "JO" 78 28 29 67 bus 3 - 6 - 9 - 13 - 18 - 19 - 20 - 2 1 - 22 La plus ancienne maison du piano à Lyon. Accueil affable et déférent. On aime la grande musi que, pourtant on y trouve surtout des pianos droits (allemands).

BEL L E C O UR

MUSIQUE

3, place Bellecour 2• "JO" 78 92 92 56 métro Bellecour

La grande musique, c'est le piano, à queue de préférence, la guitare classique, le violon et la flûte traversière. D'ailleurs chez Bellecour Musique, voyez vous-même Môssieur, il n'y a rien d'autre.

DUGAS 85, rue d'lnkermann 6• "JO" 78 24 40 83 bus 3

Plus qu'un simple magasin d'instruments de musique, c'est le lieu de rencontre de l'élite pianistique lyonnaise. Le temple du Bôsendorfer. Et pas de marque japonaise ou sud-coréenne. Studio d'en registrement bien équipé.

HEi TZ 39-4 1 , rue de la Charité 2• "JO" 78 37 46 23 bus 44

Un des grands noms du piano à Lyon depuis un siècle. De superbes Steinway and Sons trônent dans cette véritable petite galerie d'art du piano. Toutes les marques y sont (sauf Schimmel!. Espé rons qu'aux braderies de ces derniers mois ne succèderont pas des surenchères compensatrices.

L ES

SAL ONS

5-7, rue Constantine 1

PIA NO

"JO" 78 28 44 22 bus 3 - 9 - 19 - 20 - 21 - 22

Pianos droits, à queue, clavecins.

LYON

MUSIQUE

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20, rue Lanterne 1 "' � 78 30 49 69 métro Hôtel-de-Ville C'est sur ce boulevard là qu'il faut venir flâner pour compléter sa collection de grands classiques; on y trouve tout ce que font les grands éditeurs. Il n'y manque qu'un petit souffle de passion ...

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Débordant d'un corridor du Dédale de Decitre, le rayon BD mérite le détour mais mériterait également plus de place.

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6, rue du Petit-David 2° � 78 3 7 1 3 2�•·- el�fcour Tous les amateurs se doivent de la te ns, tJrienne est la grande prêtresse de la BD à Lyon Elle tutoie les habitants de e obtenir d'eux toutes les faveurs pour '" lm� pcobtec � odepl"

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B O URSE

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C'est un magasin, la Bourse, où /'avis du Petit Paumé est partagé. Très peu de BD à vrai dire mois des livres et des disques en fort bon état à des prix certes réduits mois pas vraiment cassés. Une solution intermédiaire entre la solderie et la FNAC.

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PERIS TYLE

Place Louis-Pradel 1 er -.:." 78 28 29 54 métro Hôtel-de-Ville Les BD prennent l'air du côté de /'Opéra. Y'en a même qui volent de leurs propres ailes ! "I"°' 1 r'1 (,O... �'"'t !

VENDREDI

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l'Etat, c'est lui , la qualité des BD et disques proposés prouvent la qualité de la sélection. Ne soyez pas effarouchés par l'ermite, derrière le bureau, c'est un indic ! Il saura vous tuyauter, le polar c'est sa passion.

VIN YL

JUNGLE

4, rue du Maior-Martin 7 er -.:." 78 39 49 25 métro Hôtel-de-Ville · c:::Jc::J C'est dur la ;ungle quand on n'est qu'un p'tit d'homme !.. .

WIZA RD 2, rue Fernand-Rey 1 •r -.:." 78 39 39 1 7 bus 6 - 13 - 18

Wizard , une petite vaporisation... ça marche ! Vous vous retrouvez dans les toiles de Spiderman ou les bras de Hùlk. Le spécialiste du comics US édite lui-même son fanzine de BD-Sf.cinéma. Ragots et nouveautés y sont révélés en avant-première ; a;outez-y vos dessins ou vos ortie/es.

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Ils ont 27 ans (chacun). Ils font bouger la BD à Lyon et signent les encarts du Petit Paumé, qui vou drait vous donner l'envie de percer leurs bulles...

GARCIA a le coup de patte américain de ses maîtres Will Eisner et Jack Kirby. Le mensuel CIR

CUS semble apprécier son sens aigu de la mise en scène puisqu'il publie régulièrement ses plan ches. Six albums déià !"Les ombres du cortège", "Le tombeau de l'ombre", "Le tertre de Sherkan", "l'asile aux sortilèges", "Le s• cercle" et "Le pavillon blanc"), qui montrent son penchant pour le polar teinté de fantastique et de sinistre. Les "Petits Indiens" marrants, c'est lui aussi. Guitariste et chanteur, KENT plaque aussi sur du papier quelques unes de ses émotions. Evitant le scénario-prétexte inventé pour l'unique plaisir de dessiner, KENT a des choses à vous dire et à se dire à lui-même. Il use de façon très personnelle et avec humour du fruste intermédiaire noir el blanc d'une plume ou d'un pinceau. Malgré ses "Sales Amours", écoutez-le surtout avouer que "Ma vie est formidable" et réservez votre place pour /' 'l'\frican Night Flight''. Vous souhaite rez alors que ce Lyonnais reste à Lyon. Le style de POIRIER emprunte à Rank Xerox et à Claeys mais comporte une chaleur toute person nelle. Car si chaque case se regarde comme une petite oeuvre en soi, le tout se lit bien comme une BD. Son travail à partir de photos, réalisé entièrement à la peinture (noir et blanc ou en couleurs) est à la fois superbe et vivant. Mais quoique bien adapté à la SF ("Le devin et le dictateur'' dans METAL HURLANT et "Stratos Lander'' dans L'ECHO DES SAVANES) ou bien au thriller ("Le tueur de fous" dans L'ECHO), sa vocation artistique est avant tout /'illuslrotion. Avis aux agences de pub, cet homme est le vôtre.

TERPANT, c'est d'un côté la rapidité, la rigueur et l'efficacité à l'américaine, de l'autre une inspira

tion plus européenne. Le tout donne un style très coloré, presque lape-à-l'œi/. Aussi à /'aise à la plume qu'à /'aérographe, à l'encre qu'à la gouache, il signe régulièrement dans L'ECHO, METAL HURLANT ou PHOSPHORE. Deux albums seulement à son actif ("Branle bas de combat" et "New York Inferno"}, mais un nom qui déià s 'impose.

endez-vous au Club 6 ! Dès septembre venez retrouver la forme de vos vacances dans une ambiance club. Culture physique, aérobic, stretching, body building, préparation au tennis et au ski, practice de golf vous attendent.

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«Une ample comédie à cent actes divers, Et dont la scène est l'univers» Extrait de "Le Bûcheron et Mercure" de La Fontaine

THEA TRE

DES

JEUNES

A NNEES

23, rue de Bourgogne 9e � 78 64 ) 4 24 bus 2 - 20 - 21 - 22 - 36

Depuis Io fin des années soixante, Maurice Yendt et Michel Dieuoide initient les petits au plaisir théâtral. Mois le choix des thèmes, le regard critique porté sur le monde et une gronde exigence esthétique font des spectacles du TJA des moments de plaisir pour tous. Le Petit Paumé, qui est cer tes un grand enfant, garde un souvenir ému des RITEJ 85 et notamment d'une course sauvage et belle dons les rues de Lyon à Io poursuite de l'albatros. Cette saison, le DA reprend "Les yeux bleus du dragon", et le Teolro dell'Angolo, de Turin, revient avec son "Robinson et Crusoë" qui a fait salle comble aux RITEJ 85. Parmi les ou Ires spectacles, "Doucement, Billy, doucement ../ Frag ment de théâtre I ", de Beckett, création DA "L'Enfant", d'après Jules Vallès, et "Hom/et" par la Compagnie Catherine Dosté. .

THEA TRE

HUITIEME

8, avenue Jean-Mermoz 8• -.:." 78 74 32 08 bus 23 - 34 - 38 - 39

On y a servi de Io soupe, des nouilles (oui, mois des Ponzoni) et aussi quelques plots délectables. Le Petit Paumé n'a pas tout bien digéré. Au moment où nous écrivons, on cherche touiours un directeur, et il n 'y a pas de programma lion. Espérons que le Centre Dramatique National de Lyon retrouvera, après une longue période creuse, son rôle artistique.

L ES

A TEL IERS

5, rue du Petit-David 2• -.:." 78 3 7 46 30

Coup de neuf aux Ateliers. Des couleurs pour fa façade et le hall de ce petit théâtre bien agréable, installé dons ce qui fut Io chapelle des Antonins. Les Ateliers sont résolument tournés vers Io création contemporaine el lçi saison 85-86 n'échoppe pas à cette orientation. Gilles Cha vossieux met en scène deux créations , "Un homme est venu me voir", de Duras el "Ni chat ni pois son", de F.X. Kreutz. Côté accueil, "Tchékhov-Tchékhovo", adopté de Io correspondance de Tchékhov avec sa femme, un Hom/et revisité par Stoppord et interprété par une troupe de Zagreb, deux One Womon Show, dont un tiré du "Journal intime de Sally Moro" de Queneau, de Io chanson et de Io danse.

THEA TRE

D ES

CEL ES TINS

Place des Célestins 2• -.:." 78 37 50 5 7 bus 7 3 - 23 - 28 Coup de neuf également aux Célestins, avec Io nomination de J.P. Lucet. Le nouveau directeur multiplie les efforts et les initiatives pour réveiller un théâtre un peu assoupi. On attend avec impa tience "L'Ouest, le vrai", de Shepord avec Richard Bohringer, "Les Oiseaux", d'Aristophane par Io compagnie Renaud-Barrault. Heureuse initiative que les Tréteaux de 1 8 h 30 (un ieu de mots que n 'aurait pas renié le Petit Paumé), des spectacles courts qui ne devraient pas vous couper l'appé tit : "Colette", avec B.Audry, "L'Ours et Io Lune", de Claudel, et !'Atelier lyrique de /'Opéra de Lyon. Pour le reste, Io programmation demeure prudente.

THEA TRE

L 'O UES T

LYONNAIS

THEATRE

NA TI O NA L

POPULAIRE

8, place Lazare-Goujon. Villeurbanne "Ji 78 84 70 74 métro Gratte-Ciel bus 38 - 69

Georges Lavaudant nous arrivera l'année prochaine de Grenoble et rêve déjà de sa première création au TNP... pour l'hiver 86-87. En attendant, entre "Le Mahabharata" de Peter Brook, el Pino Bausch, ouverture el clôture de la saison 85-86, des spectacles d'une richesse exceptionnelle : Tadeusz Kantor, Antoine Vitez, Gildas Bourdet, Jérôme Deschamps, Ariel Gar cia-Valdès metteur en scène, entre autres. Des habitués du TNP, mais puisqu'on les aime, pour quoi bouder notre plaisir ? Planchon, qui se faisait discret, nous revient pour une mise en scène de "/'Avare" avec Michel Serrou/!. Au diable l'avarice, courez au TNP !

THEA TRE

TE TE

D'OR

24, rue Dunoir 3• � 78 62 96 73 bus 4 - 18

26 - 28

Le dernier théâtre privé de province a régulièrement augmenté son audience depuis quelques années à force de souquer ferme. Belle leçon pour certains ! De plus, c'est un des rares qui ait compris qu'une politique de mécénat ne se construit pas sur des "coups" sans lendemain. La pro grammation demeure fondée sur "une certaine idée du théâtre populaire", mais s'ouvre à des spectacles plus raffinés. Cette saison, un spectacle de poèmes de Marie Noël, un mime polonais, Janusz, et de la musique pour cuivres de Bach, peu jouée en France.

L ES

CL O CHARDS

CEL ES TES

5 1, rue des Tables-Claudiennes 1 ., � 78 39 67 66 métro Croix-Paquet bus 6

Une petite salle sympathique qui s 'ouvre sur des spectacles parfois agréables et sur un bar-restau rant où Michel Corringe mijote des créations musicales et culinaires.

C O M PA G N I E

GRENE T TE

24, rue Léon-Blum. Villeurbanne � 78 53 49 88 bus 3 - 1 1

Spécialisée à /'origine dans les spectacles pour enfants, la Grenelle a présenté récemment un ambitieux spectacle épique inspiré de l'Ancien Testament. La qualité des spectacles proposés les destine d'ailleurs à tous les publics. "Oohéleth", créé aux RITEJ 85 sera repris à Villeurbanne en novembre avant de partir en fournée nationale et internationale. En mars, la Grenette crée "Dans les villes", à partir de textes de Georges Pérec et d'ltalo Calvino.

C O M PA G N I E

G O U TTE

29, rue Lanterne 1 •' "Ji 78 27 1 2 53 bus 2 - 6 - 13 - 31 - 40 - 44 - 84

Philippe Faure travaille beaucoup. Auteur de pièces de théâtre, de téléfilms, metteur en scène, acteur déchiré el déchirant dans "Monorail" d'Audiberti, il y a 4 ans déjà, il écrit cette année, et met en scène "Moi j'étais femme dans les tableaux de Modigliani", interprété par Jo ëlle Bruyas qu'on aime beaucoup. Création à la Maison de la Danse en février.

THEA TRE

CHR YSA L IDE

243, rue Paul-Bert 3e � 72 33 85 36 bus 34 - 69

Depuis sa fondation en 1 979, la Chrysalide compte à son actif sept spectacles, réalisés à partir de grands textes (Ibsen, M.L. Fleisser) ou de matériaux textuels divers !articles de journaux, inter views el récemment, dans "Entrées... Sorties", des documents d'archives sur les petits métiers du théâtre au siècle dernier). "L'Ombre et la Proie", spectacle sur les Romantiques français, sera créé en décembre au TOL. Toujours, dans le travail rigoureux de la Chrysalide apparaissent le privi lège accordé à l'acteur et la volonté de faire le théâtre d'aujourd'hui en revisitant ce qui a contri bué à devenir noire héritage culturel. Ce parti- pris théâtral, le charme des spectacles proposés font de la Chrysalide une des compagnies les plus prometteuses de la région.

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THEA TRE

REFECTOIRE

7, rue d'Alsace-Lorraine 7 "' -.:." 78 39 52 55 métro et bus Hôtel-de-Ville

Le Réfectoire a un pi�d à Lyon et un pied en tournée. Peu aidé par Io ville, il parcourt Io Fronce pour autofinancer ses productions. Jean-Louis Martine/li, animateur de ce théâtre de recherche et de création, est tenté par toutes /es collaborations expérimenta/es avec des musiciens, des écri vains, des peintres, des stylistes. Il veut toucher à des moyens d'expression divers, trop cloisonnés au;ourd'hui, dit-il : théâtre, vidéo, reportage d'actualité, spots publicitaires ..., et les investir tous.

L 'A T T R O UPEMENT Centre culturel L. de Vinci, 5, place de la Bégude. Feyzin -.:." 78 70 OO OO bus 60 - 79 Le Petit Paumé est un inconditionnel de /'Attroupement dont il apprécie et savoure le travail de recherche, l'audace des réalisations, Io qualité de ;eu, Io touche de fantaisie et l'accent poétique. Excusez du peu. Il ne regrette qu'une chose : Io rareté des spectacles. Si vous avez manqué Io fabuleuse "Tempête" de Shakespeare, pour échopper à un remords éternel, faites dès ou;ourd'hui un noeud à votre mouchoir pour ne pas roter "Lo résistible ascension d'Arturo Ui", de Brecht du 6 ou 22 février ou centre culturel de Feyzin !

C O M PA G N I E

FORUM

5, rue de la Platière 7 er -.:." 78 39 68 78 bus 2 - 3 - 9 - 19 - 20 - 21 - 22 - 37 - 40 - 44 - 84 Après vingt ans de recherche sur Io méthode Stanislavski en Amérique, Angelo Aybor, également danseur à /'Opéra de Lyon et ou Ballet Théâtre François, dirige depuis trois ans les cours de théâtre et de danse du Forum. Il organise fréquemment des stages, filmés en vidéo. S'appuyant sur Stanislavski et Grotowski, Angelo Aybor souhaite former des acteurs qui ;ouent "vrai". Créations 85-86 : "/'Ours" et "Une demande en mariage" de Tchékhov, "Huis-Clos" de Sartre et une gronde . création, "Oui a peur de Virginia Woolf ? " d'Albee.

T H EA TRE

P L A T TE

32, rue René-Leynaud 7er -.:." 78 39 25 89 métro Croix-Paquet bus 6 Soutenu par /'Association des Amis du Théâtre de Io Platte, qui remue ciel et terre pour que son théâtre puisse vivre (en clair : puisse avoir des subventions), Christian Coppezonne nous a pré paré une be/le rentrée avec deux créations : en octobre "Enfantillages" de Raymond Causse, en avril "Dieu y es-tu ?' de Doria Fo et des spectacles à thèmes (/e roman-photo, les vidéos-clips, Io BD, le roman-policier...! ainsi qu'une reprise du vieux succès "Benoist Mory Story''.

C'AFE fHEAFRE CA FE

THEA TRE

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GRAINE

1 1, place Saint-Paul 5e -.:." 78 27 42 21 bus 2 - 3 - 9 - 79 - 20 - 21 - 22 - 3 1 - 40 - 44 Café ouvert à 9 h. Restaurant à midi. Bar après spectacle jusqu'à 1 heure. Du mardi au samedi. Jacques Weber est venu se ressourcer ici auprès du public avec "A vue de nez" en ;uin dernier. Il est vrai que ce café ne manque pas de chaleur. Et même si la manne des subventions ne pleut pas ici non plus, la rentrée promet d'autres éclats de rire (/aryngectomisés) et de voix.

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L E L IO N D E VENU VIEUX La Fontaine

S'il est communément admis que les pierres pensent, rares sont ceux qui présentent une certaine perméabilité à leur discours. Profitant des ;oumées ensoleillées, le Petit Paumé s'initia à fa dialectique de ces philosophes statiques dont la dureté de l'oreille n'a d'égale que celle de leur corps. If les rencontra au gré des rues et des places de la cité et croyez-le, elles en ont dans le caillou ! Commençons par les plus vénérables, celles de Fourvière, la «colline qui prie». Nous remontons là aux origines de Lyon, alors Lugdunum (Citadelle de Lug, Dieu Lumière), colonie romaine fondée en 43 avant JC par Munatius Plancus, lieutenant planqué de César. Si le temps s'y prête, installez-vous, aussi confortablement que possible, sur les gradins du Théâtre Romain ( 1 0 700 places ) ou de l'Odéon (3 000 places ) ; Lyon ensoleil lée se déploie à vos pieds. Non moins vénérables sont celles qui constituent l'amphithéâtre des Trois-Gaules, au flanc de la Croix-Rousse. S'y réunissaient annuellement les délégués des soixante nations gau loises, à partir de l'an 12 avant J. C. If est en cela /'ancêtre de notre Parlement et la nourrice de notre nation. C'est pourquoi le bi-millénaire de la nation française sera célébré à Lyon, en 1 989. Les rues meurent, dit-on. Et bien, rien n'est plus faux ! La rue Tramassac, par exemple, tient son nom du v• siècle de notre ère ; Saint-Jean était alors une île, séparée de Fourvière par un bras fluvial bordé d'un rideau de saules, en latin «marem salicem» ; d'où le vocable «transmarsaux» désormais gravé sous le nom de Tramassac dans notre Vieux-Lyon. C'est ce même Vieux-Lyon, auiourd'hui renaissant, tout comme autrefois d'ailleurs, qui constitue un bloc exceptionnel de demeures et d'hôtels particuliers des XV, XVI et XVII° siècles. A ceffe époque, le quartier baffait au rythme des tractations commerciales et ban caires de l'Europe entière. En témoigne le nom évocateur de la place du Change. Quant à fa place Belfecour, c'est à l'aube du XVIII• siècle qu'elle naquit, sous le nom de place Louis-le-Grand. Lors du mariage de Lyon avec la Révolution, elle perdit son nom de ieune fille et, par la même occasion, son royal cavalier (Louis XIV). On fa nomma désor mais la Belle Cour. Ce n'est qu'en 1 8 1 9 qu'elle retrouva son compagnon de ;eunesse (Louis XIV) et acquit définitivement le nom que nous lui connaissons tous. Entre temps, Soufflot souffla quelques mois à Lyon, à partir de 1 74 1, et en profita pour édi fier la façade et le dôme de /'Hôtel-Dieu, entre autres. Quarante ans plus tard, tirés par un souffle ascendant, les frères Montgolfier lâchèrent quelques pierres et décollèrent des Broffeaux, sous les yeux ébahis des gones fiers de leurs savants. Si vous passez par là, regardez en l'air, on ne sait ;ornais... Mais lorsque vous traverserez la elace des Terreaux, vous prendrez garde de regarder droit devant vous : l'ombre menaçante de la guillotine, installée en 1 793, plane encore. Elle n 'était pas de pierre mais elle était de taille... Peut-être même prendrez-vous vos iambes à votre cou et grimperez-vous les pentes de la Croix-Rousse, la «colline qui travaille». Les pierres de ses bâtisses se souviennent encore du bruit assourdissant des «bistanclaques» qui, dit-on, ne s'arrêtèrent que deux fois : en 1 83 1 et en 1 834, fors des deux révoltes des Canuts. Ifs étaient affamés car le lard leur fai sait cruellement défaut. Las d'emprunter les ruelles étroites et les sombres traboules de la Croix-Rousse, Vaisse, véritable Haussmann lyonnais, décida en 1 852 de percer de grandes artères, droites et aérées. La rue Impériale est l'une d'elfes ; elle se nomme aujourd'hui la rue de la Réeubli gue mais on l'appelle déjà la rue de la Ré ... de quoi, on se le demande bien !

174

A une extrémité de ladite rue se trouve /'Hôtel-de-Ville; il vous faudra, pour pénétrer dans la cour intérieure, gravir quelques marches. Ne soyez pas surpris de découvrir sur celles-ci des traces de pneus ; c'est à cause du Général Brosse! qui décida d'en marquer les pierres blanches au troisième jour de septembre 1 944, au volant de sa ieep. Lyon était libérée.

Quant à vous, cher(e] lecteur(trice], le Petit Paumé vous recommande de garer votre jeep et de gravir, à pied, les marches des musées de Lyon : nombreux sont ceux qui valent le détour.

D'ANS Pf-8N : MUSEE

GA L L O -ROMAIN

7 7, rue C/éberg s· "i!." 78 25 94 68 funiculaire de Fourvière Ouvert tous les jours de 9 h 30 à 12 h et de 14 h à 1 8 h, sauf les lundi et mardi.

Un musée étonnant, fanf par les vestiges qu'il recèle (sfofues, sarcophages, vases, poteries, bijoux, mosaiques... ), variés el parfaitement préservés, que par sa conception. Savamment intégré au site historique des théâtres romains, il Faut le parcourir comme un sanctuaire et se laisser guider par la spirale ascendante, agencement d'avant-garde pour une collection deux Fois millénaire.

M U S EE

HIS TORIQUE

L YON

Dans /'Hôtel de Gadagne, également : MUSEE DES MARIONNmES N'y faites pas le guignol ! MUSEE DU COMPAGNONAGE Deux petites salles pour des chefs-d'œuvre.

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L YONNAIS

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HIS TORIQUE

DES

TIS S US

34, rue de la Charité 2• � 78 3 7 1 5 05 métro Bellecour Ouvert tous les iours de 1 0 h à 12 h et de 14 h à 1 7 h 30, sauf lundi et iours fériés.

Lyon, qui obtint en 1 450 le monopole du commerce de la soie, se devait de posséder un tel musée. Il retrace 2000 ans d'histoire de l'étoffe et de la soierie. On croit, en particulier, s'envoler à la découverte de la magnifique collection de tapis. Ceux qui souhaitent développer leur culture du tissu apprécieront la bibliothèque bien fournie. De fil en aiguille, nous en arrivons fout naturel lement à préciser que le musée est également le Siège du Centre International d'Etude du Textile Ancien.

MUSEE

DE L 'IMPRIMERIE ET DE LA

BA NQUE

1 3, rue de la Poulaillerie 2• � 78 37 65 98 métro Cordeliers Ouvert tous les iours de 9 h 30 à 12 h et de 1 5 h à 1 8 h, sauf lundi et mardi.

Au rez-de-chaussée du superbe Hôtel de la Couronne se trouve /'enrichissant musée de la Ban que. Sur les murs, des planches habillées de caries et de textes rappelant les heures dorées de la Renaissance lyonnaise. Vous découvrirez, au premier étage, la galerie des « Ancêtres » : Germain, fondateur du Crédit Lyonnais, Morin Pons, Guérin, Cottof... Le curieux poursuit avec le musée de /'Imprimerie, l'un des trois musées européens en la matière. La visite est réglée comme du papier à musique : parfaite organisation chronologique et thémati que. Cependant, mieux vaut s'armer de patience, d'un siège portatif et d'une bonne paire de lunettes pour venir à bout des innombrables panneaux explicatifs qui en ialonnenf le parcours. En somme, forte impression ... sur la rétine.

MUSEE ET DE

DE LA

L A R ES I S TA N C E D EP O R TA TI O N

5, rue Boileau 6" � 78 93 27 83 bus 27 - 36 - 47 Ouvf!rt tous les iours de 10 h 45 à 18 h, sauf mardi.

« Il faut que, quelque pari, brille et brûle la flamme de la Résistance Française» (De Gaulle).

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MUSEE

GUIMET

D 'HIS TOIRE

NA T U R E L L E

28, bd des Belges 6• � 78 24 76 56 bus 27 - 36 - 47 Ouvert tous les iours de 1 4 h à 18 h sauf lundi et mardi. Il ne manque à ce cher musée de l'os que le crâne de Io Tête-d'Or. Les chairs disparues, il reste les charpentes des grands mammifères éteints... ou allumés. Le musée Guimet, c'est aussi des vrais poils (animaux empaillés) et des fossiles, un aquarium où on se /es caille, des papillons mignons, des minéraux rigolos, etc.

MA ISON

DES

CA N U TS

1 0, rue d'Ivry 4• � 78 28 62 04 métro Croix-Rousse Ouvert tous les iours de 8 h 30 à 12 h et de 14 h à 18 h 30, sauf dimanche. Sur la Croix-Rousse, un musée lypiquement lyonnais, mais qui manque d'âme. Peu d'information à port une série de diapositives passées et soporifiques. Vous y constaterez malgré tout que /es Co nuls avaient un drôle de métier, à Io tire ou Jacquard (inventé en 1 806). On peut également acheter des ortie/es en soie, pour soi . . ou pour /es outres.

MUSEE

DES

B EA UX

A R TS

Palais Saint-Pierre. Place des Terreaux 1 "' � 78 28 07 66 métro Hôtel-de-Ville Ouvert tous les iours de 1 0 h 45 à 1 8 h, sauf le mardi. On croit avoir franchi Io porte du Paradis lorsqu'on découvre le ravissant iardin intérieur. Pour cul tiver le sien, le Po/ois propose une collection, unique en Europe, de peintures lyonnaises, du XIX• essentiellement, quelques loi/es de peintres français et étrangers du x1v· ou xx· siècle. Le musée esl également fertile en art égyptien, en pièces el médailles anciennes, remarquables. Quant à la salle des sculptures, elle souffre d'une certaine sècheresse qui Io laisse peu attrayante.

A t'E*FERIEtJR BE tYeN M USEE

HENRI

MA L A R TR E

Château de Rochetaillée-sur-Saône. RN 433, à 1 1 km au nord de Lyon � 78 22 1 8 80 Ouvert tous les iours de 8 h à 12 h et de 14 h à 18 h, sauf Noël et iour de /'An. 200 véhicules ou total prennent le déport pour ce fantastique rallye dons le temps , des cycles du x1x· siècle, des motocycles de 1 898 à 1 935, des automobiles de 1 8 90 à 1 968, des transports

en commun. Tout brille, tout roule, tout marche ... C'est super ! Quant à Io propriété de Rochetaillée, elle mérite le déplacement à elle seule ; c'est loin d'être un château de karts.

MUSEE

CHA PEA U

7 6, route de Saint-Galmier. Chazelles-sur-Lyon (Loire), à 50 km à l'ouest de Lyon

� 77 94 23 29 Ouvert tous les iours de 7 4 h à 18 h sauf mardi.

Capitole de Io chapellerie ou XIX• siècle, Chazelles a repris du poil de Io bête en ouvrant ce musée dons une ancienne usine de chapellerie. Vidéos, démonstrations de mise en forme vous feront découvrir le travail du poil de lopin, matière première du feutre de luxe. Un diaporama montre /es aspects sociaux du travail du chapeau , apprentissage, fêles, conditions de travail... Enfin, le mou du c/usée , Io collection de couvre-chefs, historiques ou célèbres, qui retrace l'évolu tion du chapeau et de Io mode. Vous retrouverez, par exemple, le bicorne de Napoléon 1 °', le haut de forme de Emile Loubet, Io casquette de Roger Couderc, le chapeau de Antoine Pinay, Io coiffure de Grâce de Monaco, etc. En bref tous ceux qui, un ;our ou l'outre, ont porté le chapeau.

NA TI O NA L

GA L L ER Y

Washington - District of Columbia - USA

ART

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CONTRE CEUX QUI ONT LE GOUT DIFFICILE. » La Fontaine

Le Petit Paumé entend déjà les sarcasmes de certains lorsqu'il parle d'art à Lyon, mais l'histoire de la peinture lyonnaise remonte au moins au XVI" siècle, période de commerce et de richesses pour la plaque tournante qu'était Lyon. En ce temps-là Corneille de Lyon était peintre officiel de Henri II ; "valet de chambre" était son titre. Au XVII" on parle de Thomas Blanchet, Manglard et la famille Stella, anciennement Stellaert, d'origine flamande, et qui four nit plusieurs générations de grands peintres. Au XVIII" Jean-Jacques de B oissieu et les Pillement ont quelque renommée. Au XIX0 ce sont Philippe de Lassale, les professeurs de la classe de flore pour les soieries de Lyon, dont Berjon, ou encore les paysagistes tels Ravier, Vernay, Baudin, Car rond, Guichard... qui font parler d'eux. Enfin, au xx•, les artistes du Salon d'automne, fustigeurs des peintres dits officiels, fondent à 1 1 "les Ziniars", de 1 920 à 1 924. Puis en 1 925 naît le salon du Sud-Est. On y trouve Combet Descombes, Laplace, Didier, Leriche, Bas. De 1 935 à 1 942 se forme le groupe "Témoignage", avec Louis Thomas, Varbanesco, Pagava... Alors pourquoi si peu de bruit autour de tant d'artistes ? En fait la formule "point de salut hors Paris" est trop souvent la règle. Et l'égocentrisme pari sien avec toutes les grandes manœuvres actuelles est loin de disparaître. De plus, on déplore la quasi absence de biographies fournies, de rétros pectives, de catalogues raisonnés sur ces peintres locaux ; même pas d'histoire de la peinture lyonnaise... Difficile de faire connaître des artistes sans ouvrage de référence. Sur ce point, rendons hommage aux travaux du Musée des Beaux-Arts, de Madame le Conservateur, de Pierre Guillaud de la galerie "Le Rehaut" qui se sont lancés dans ces recherches, pour le meilleur. Et la peinture lyonnaise aujourd'hui ? Elle se porte assez bien, merci pour elle. Notons que Lyon est une ville riche, que les toiles des peintres lyon nais se vendent plutôt mieux que les autres, que la peinture avant-gardiste y est modérément appréciée, que chaque galerie a son cercle d'habitués et que la région est actuellement un des grands foyers de création artistique. Ajoutons que depuis que le Ministère de la Culture met son nez partout dans la mare artistique, se livre une petite compétition entre Lyon (avec l'ELAC, la section d'art contemporain du Musée Saint-Pierre et le Fond Régional d'Art Contemporain, responsable de l'achat d'œuvres d'artistes contemporains) et les villes avoisinantes : Villeurbanne, Vénissieux, Saint Priest qui multiplient de superbes expositions au grand plaisir de Jack. Il ne resterait plus qu'à s'associer efficacement pour donner à Lyon une place internationale. Mais ça, c'est un autre tableau ... Alors venez plutôt par ici, s'il vous plaît, la visite commence.

L ES

A TEL IERS

FA N TA S Q U E S

1 2, rue des Fantasques 1 . -J: 78 28 64 75 bus 8 - 36 - 58 ,

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Un parisien qui s'expatrie à Lyon, cela donne une galerie dynamique, des expositions d'artistes contemporains internationaux (Patton, Monot!, le tout dons un cadre grandiose.

A THISMA 7 6, rue Ferrachat 5" � 78 38 03 9 7 funiculaire Saint-Jean Au sein du Vieux-Lyon, dons un immeuble rénové, se tapissent de très belles toiles abstraites d'artistes contemporains.

GA L ERIE

JLJ

BER TIN

7 0, rue Auguste-Comte 2• � 78 42 62 87 métro Bellecour Grond ponte de l'ovonf-gordisme artistique à Lyon, Jean-Jules passionnera les initiés. Ouolilé el diversité sont les maîtres-mols de ses expositions de peintures, sculptures...

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2 1 -22, place des Terreaux 1

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Au sein d'un iordin botanique qui vaut à lui seul le détour, /'Espace Floral propose un espace artistique où exposent de multiples peintres étrangers.

GA L ER I E

DES

GRA NGES

4 1, rue des Remparts-d'Ainay 2• � 78 38 28 60 métro Ampère Celle ieune galerie se veuf Io bergerie de Io peinture lyonnaise, contemporaine ou non. Ses expo sitions thématiques Oes peintres des années 50, sélection pour un été) ont été de francs succès. A noter qu'y sont donnés des cours de peinture pour adultes.

GALERIE

G UICHA R D

209, rue de Créqui 3• � 78 60 1 9 93 bus 1 - 2 - 9 - 11 - 24 Guichard ! Vous avez dit Guichard ? A côté de l'atelier de resfourofion, de grands peintres, quel ques Lyonnais, beaucoup de Parisiens viennent présenter leurs oeuvres, pour Io plupart figurati ves.

GA L ERIE

25, quai de Bondy 5• � 78 27 40 91 bus 2 - 3 - 31 - 44 K-rémenf sympathique celle petite galerie qui suif particulièrement les peintres fronçais de Io géné ration des 30-40 ans (oh les barricades !J. Beaucoup de dynamisme.

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L U TRIN

Place Gailleton 2• bus 8 - 10 - 14 - 15 Vous pourrez, avec des échasses, visiter ce capharnaüm artistique où se côtoient peintures lyon naises du siècle dernier, masques africains el toiles abstraites. Un dénominateur commun : le Beau. Une consfofofion : une multitude d'habitués.

GALERIE s, figuratifs ou abstraits (Aies-

L 'ŒIL

ECOUTE

3, quai Romain-Rolland 5• � 78 42 23 65 bus 2 - 37 - 44 - 73 Cet oeil est à l'écoule des contemporains. Pas de style a priori, mois une recherche de futurs grands peintres. Le Petit Paumé reçoit 5 sur 5.

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L ' O L L A VE 58, rue Tramassac 5• "O!." 78 42 5 7 7 5 bus 7 - 28 Si on la surnomme "l'Ollave éclatée", c'est que ses organisateurs ont de quoi s'éclater. Cette asso ciation type loi 1 90 1 se compose de deux peintres et d'amateurs d'art. Elle entretient des contacts avec des artistes dans toute l'Europe (Pologne, Italie, Autriche . ..!. Peintures avant-gardistes, vernis sages simultanés avec les voisins Athisma et Va non ni (quelle belle troïka pour ce quartier !}, tentati ves d'accords entre peinture, poésie et musique... Stop. J'arrête !

L 'OL YMPE 58, rue A uguste-Comte 2• "O!." 78 3 7 25 62 métro Ampère

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• ...

Voici le Montparnasse des peintres figuratifs contemporains, non lyonnais pour la plupart. Dans la première salle, une exposition mensuelle. Dans la suivante, présentation des "chouchous" et de quelques toiles du Zeus local, Pierre-Jean Chaffrey, qui ne se contente pas de suivre "ses" jeunes artistes, mais qui leur lait partager son expérience en les conseillant.

REHA U T

7 7, rue Auguste-Comte 2° "O!." 78 37 3 7 4 1 métro Bellecour D'emblée le ton est donné , "maîtres figuratifs contemporains". Si l'on ajoute que Pierre Guillaud a un faible pour le surréalisme, vous devinerez ses quelques chels-d'œuvre (/e sculpteur Baldani, les peintres Adnet, Henry, Jerado, Thomas. ..! et vous comprendrez le succès du Salon de Peinture Sur réaliste et Fantastique dans le cadre du !estival 85 d'Avoriaz.

GALERIE

SAINT

GEORGES

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� CO

S I G NA TURE 94, cours du Docteur-Long 3• "O!." 72 34 72 07 bus 25 Point de salut sans Auguste (Comte} ? Et bien si. Michèle Corroyer se paye le luxe de proposer un vaste choix de toiles non abstraites et une très grande collection de lithographies à en dépiter plus d'une galerie !

J. G . TO URNIER 35, rue Guilloud 3• "O!." 78 54 78 02 bus 34 Depuis que Jean Gabriel Tournier eut l'idée d'utiliser, il y a 1 5 ans, une ponceuse pour dessiner sur l'acier, un long chemin a été parcouru ... Une technique originale à connaître.

GALERIE

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Outre ces galeries, il ne faut pas oublier les divers lieux publics d'exposi tion : L 'ARTHOTEOUE

23, place des Terreaux 7 er 'S" 78 39 29 67 métro Hôtel-de-Ville C'est une galerie de prêt d'estampes et de photos d'artistes réputés aux particuliers. Une façon comme une outre de rendre l'art accessible à tous.

MUSEE SAINT PIERRE SEalON CONTEMPORAINE

7 6, rue Président-Herriot 1 •• 'S" 78 28 07 66 métro Hôtel-de-Ville

L'ELAC (ESPACE LYONNAIS D'ART CONTEMPORAIN)

Centre d'échanges de Perrache 2° 'S" 78 42 27 39 métro Perrache Thierry Raspail, conservateur de Io section contemporaine, a donné de l'avant aux expositions

artistiques municipales. Une réussite, mois un choix quasi systématique de néo-conceptuolistes et une absence totale d'explications ou de commentaires pour les néophytes, soit 90% des visi teurs. MAIRIE DE VILLEURBANNE

Place du Docteur Lazare-Goujon. 697 OO Villeurbanne 'S" 78 68 8 7 7 1 bus 38

LE NOUVEAU MUSEE

1 7, rue Docteur-Do/lard. 69 7 OO Villeurbanne 'S" 78 84 55 7 0 bus 69 CENTRE CULTUREL THEO AGANCE

Place Ferdinand-Buisson. 69800 Saint-Priest 'S" 78 20 02 50 bus 53 - 54 - 62 SERVICE CULTUREL DE L'HOTEL DE VILLE DE VENISSIEUX

27, avenue d'Oschatz. Vénissieux 'S" 72 50 8 1 02 bus 72 - 36 - 48 - 54 Tous ces organismes exposent régulièrement des œuvres d'artistes .d'envergure internationale (Vasarely à Io mairie de Villeurbanne.. .) ou bien des toiles, sculptures et autres par thèmes. Ce sont souvent des travaux d'avant-garde de très gronde qualité qui volent le détour.

Enfin n'oublions pas Octobre des Arts 85, pour la seconde édition. Pour tout renseignement pour cette année ou les suivantes, consultez la section contemporaine du Musée Saint-Pierre. Pour plus amples renseignements, une revue :

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ART CONTEMPORAIN RHONE ALPES 1 0, rue Terme 1 "' bus 6 - 13 - 18 Toutes les expositions de la région illustrées et commentées.

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« LA BESACE » La Fontaine.

Al:fF9-5F9P 68 est loin. Kerouac est mort. Les babas ne sont plus que cools. La route est encore là. Les uns, pas pressés, apprécient ses charmes et savent que la manière la plus agréable d'aller d'un point à un autre n 'est pas toujours la ligne droite. Les autres, plus pragmatiques, iront jusqu'à étudier fa façon de tendre leur pouce pour arriver toujours plus vite. Les premiers sont sans doute dans le vrai, mais la route est à tout le monde... Si tu vas à Paname et qu't'es super cool, prends la Nationale à Bellecour ! Autrement, y'a /'auto route. Et ses méga galères. L'entrée de Fourvière ? Même avec une boutanche de Ballantines, c'est encore plus flippant que Dalida chantant du Led Zep. Y'a mieux : le 2 1 t'amène à Limonest, avec une entrée d'autoroute assez fréquentée. De là, il est malgré tout préférable, par la Natio nale, de joindre le péage (/es Duls, y sont cools !!. Après, à toi les meufs de Belleville... La route vers le Maroc est carrément plus hard. Perrache et ses dizaines de stoppeurs en été ou l'entrée de la Mulatière sont quasiment les seules solutions. M'enfin, si t'as un polos qu'a une caisse, il t'emmènera à une station essence : le décollage y est plus simple. Allez, sois cool : il y a encore Narbonne /'Angoisse à 400 bornes, sans parler de Perpignan sur Stress. Pour Katmandou, le passage à Grenoble est plus ou moins obligé. Un endroit sympa est le bout de l'avenue Berthelot, à quelques encablures de l'autoroute. •

Dans l'Ouest lyonnais y'a rien à voir, mais pour les largués qui veulent zoner du côté de Roanne, il faut s'taper le 55 jusqu'à la sortie de Tassin (attention aux contrôleurs ! ). La Nationale est à exac tement 1 53,3 2 mètres de l'arrêt de bus. Pour Neuville-sur-Saône, prends le bus, ça coûte 5,40F pour 20 bornes...

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WEE� ENBS Les voyages les plus courts ne sont pas forcément les plus mauvais et les environs de Lyon offrent de nombreuses occasions d'escapades domini cales, sportives ou non, qu 'on peut ponctuer de haltes gastronomiques, sans pour autant réduire l'intérêt touristique de l'expédition. Le meilleur moyen de concilier balades et bonnes bouffes est encore de profiter des fêtes païennes dédiées aux produits régionaux. A partir de la mi-mai, par exemple, l'Ardèche, depuis Saint-Félicien jusqu'à Saint-Victor, célèbre le Pi codon avec force folklore, expositions artisanales et concours gastronomiques. En juillet la Drôme fête l'olivier à Nyons ou le tilleul et la lavande à Buis-les-Baronnies et Séderon. Le 1 4 juillet les salaisonniers de Saint-Symphorien-sur-Gaize rendent, aux accords de la Marseillaise, un vibrant hommage au saucisson. Dès septembre commencent un peu par tout les fêtes du vin, notamment celle de Tain-l'Hermitage, occasions pas tristes de vastes libations. Mais reportez-vous à la rubrique "Vins" de ce Petit Paumé, si vous souhaitez emprunter les sentiers vineux des Pierres Dorées du Beaujolais. Pour les amateurs de la nature, les parcs régionaux du Vercors ou du Pilat offrent des possibilités de randonnée à pied ou à cheval, de ski, de spéléo logie... Plus cool, les balades en calèche ou à dos d'âne dans la Bresse ou le Rever mont, les stages de poterie à Pérouges la médiévale [hors saison de préfé rence) . Les offices de tourisme cités plus bas ont également derrière les fagots des formules qui vous permettront de vous initier à la cuisine des régions, de fabriquer votre pain à l'ancienne, de partir à la cueillette des champignons, d'effrayer les chèvres en 4X4 ou en trial... Ils vous renseigne ront aussi sur les possibilités de camping ou de gîtes ruraux. OFFICE DU TOURISME DE LYON Place Beflecour 2• � 78 42 25 75 métro Beflecour COMITE REGIONAL DU TOURISME 5, place de fa Baleine 5• � 78 42 50 04 bus 2 - 31 - 44 - 84 COMITE DEPARTEMENTAL DU TOURISME DE L'AIN 2, rue Guichenon. Bourg-en-Bresse � 74 23 66 66 COMITE DEPARTEMENTAL DU TOURISME DE L'ARDECHE 8, cours du Palais. Privas � 75 64 04 66 COMITE DEPARTEMENTAL DU TOURISME DE LA DROME 1, avenue de Romans. Valence � 75 43 27 12 COMITE DEPARTEMENTAL DU TOURISME DE LA LOIRE 5, place-Jean Jaurès. Saint-Etienne � 77 33 15 39

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LES PIEBS BANS fEAl:J : Vl:JE IMPRENABtE Les Lyonnais sont très fiers de leurs fleuves et ils en comptent trois, c'est bien connu. Mais comme ils n'ont pas le pied marin, ils ont tendance à écluser le troisième à grandes rasades et à négliger les premiers. Il existe pourtant de superbes occases de découvrir Lyon par ses fleuves, qui est bien "armée" pour la circonstance, des bateaux-mouches à la croisière gastronomique. HEXATOUR NAVIG'INTER 3, rue de /'Arbre-Sec 7 •• � 78 30 50 06 Une formule originale de déjeuner rapide : le "croq'mouche" à bord du "Pourquoi Pas", mais aussi deux autres navires : le "Marie-Charlotte" et le "Ville-de-Lyon" pour les croisières à la carte. FRANCE CROISIERES FLUVIALES 4, quai Rambaud 2• � 78 37 42 66 A bord de la vedette Sauconna. AQUA VIVA Port Edouard-Herriot. Quai de Beaucaire 7" � 78 58 36 34 A table au fil de l'eau à bord de /'Hermès. Voir la rubrique "Restaurants".

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"La grenouille qui veut se faire aussi grosse que le bœuf)

9 service jusqu'à 24 h OO et plus ouvert le dimanche

A bon vin .point d'enseigne __ 2 J i 217 A ma Vigne 9 D 274 L'Absinthe Les Adrets au Tire·CuJ ___ 239 L'Ail en Chemise ___ • 219 269 L'Aisacienne L'Amphitryon 9 D 22 1 Anne-Marie e t MicheJ ___ 251 Les Années Folles ___ 9 D 275 L'Anonyme 9 D211 223 L'Aquarelle 209 L'Arbre à Pain 262 L' Arc-en-Ciel 211 L'Artigo 1: Assiette Lyonnaise 229 254 L' Atelier 209 Au Bec Fin 243 Au Capot 278 Au Coin du Pirée 225 Au Dauphin 215 Au Landier 249 Au Palais Breton 271 Au Pays du Sourire 271 Au Petit Lorrain 276 Au Pied dans I'Plat 255 Au Pied de Cochon D 233 Au Poêlon d'Or Au g uatre-Vingt 219 A u lemps Perdu ___ 9 D 231 Auberge de Fond Rose ___ D 260 D 253 Auberge de Jons Auberge du Vieux Ternand __ 260 Auberge Savoyarde 253 Aux Montagnards D 209 Le Balmoral e D 280 Le Bateau à Vapeur 211 L e Bateau Hermès 259 Le Bateau Ivre D 262 La Bergerie D 260 Big Bull 207 Le Bistroquet 213 Le Bistrot de Lyon --- 9 247 D 229 Le Blandan D 262 Bocuse Le Bœuf à Table ___ 9 D 2 1 1 l e Bœuf d'Argent 221 277 La Bohème 239 Le Bois Vert Boname 229 D 27 1 Le Bonheur La Bonne Auberge Chez jo __ 235 Le Boucanier 211 Bougnette 22 1 Le Bout du Monde ___ 9 225 La Braiserie 283 La Brasserie de Bondy ___ D 269 Brasserie Georges 232 Brasserie Guillaume Tell ___ 230 La Brocherie D 223 Le Café des Etoiles 207 Le Café du jura 213 9 D 279 L a Cannelle 235 Le Capricorne 9 D 283 Carlino 257 Cazenave Chabran 262 Le Chalut 247 Champier 254 241 Chante-Alouette Chape! D 263 Charolais D 213 253 Chateaubriand Chevallier D 245 Chez Abel 23 1 Chez Biche et Pierre-Yves __ 225 Chez Chris 207 Chez Gervais 257 Chez Grise! 248 232 Chez Jean-François Chez L'Gros 251 Chez Moss D 247

2 19 Chez Pierre 235 Chez Raymond \ i' aulette Le Chien qui Fume 213 Chlorophylle 1 243 259 Christian Cortassa 259 Christian Grisard Le Cinquante-Quatre ____ 209 24 1 Claudette Suchet Le Claudia 214 L e Coffee Shop D 283 La Commanderie ___ D 283 La Commanderie des Antonins D 247 Le Compte à Rebours __9 203 Le Comptoir 219 L e Comptoir du Bœuf __ 9 D 239 Le Comptoir Gourmand ___ 214 Le Condé 205 9 D 253 Le Confluent Le Confort Impérial ___ D 271 Le Coq de Bruyère 22 1 9 D 209 Le Coq Hardi La Corbeille 212 9 288 L a Corne d'Or Courte Paille D 225 La Crémaillère 232 9 275 La Crêpe d'Or La Crêperie Gérard Philippe 9 275 205 La Cruche

E�i� f��

263 Daniel et Denise Le Déjeuner sur !'Herbe _9 22 1 Le Domaine de la Cascade _D 269 Le Domaine des Pins ____260 27 1 Le Dragon d'Or Dussauâ 229 Les Eaux Vives D 249 9 237 L'Eboly El Cacique 9 287 287 El Condor Les Enfants Terribles __ 9 232 L'Entrecôte Presqu'île ___ D 2 1 4 L'Espace Gourmand 203

Les Fantasques Fédora Les Feuillants Les Fondues Fondues à Gogo ___ François Villon ____ La Friterie

255 259 229 D 277 D 277 241 D 227

Gamboni ______ 243 Garel 229 La Gargotière D 230 248 Garioud 239 La Gaschcrie Le Gaulois 221 275 Gentil Dauphin 261 La Gentil'Hordière 9 212 Le Gibus 257 L e Gourrnandin 27 1 Le Grain de Iliz Le Grand Manège 257 257 La Grange Le Grenadin 233 Greuze D 263 Grill Campanile D 227 Les Grillons 261 La Guyane 279 L'Haricot e 215 L'Helvétie e 225 Henrx 254 L'Horloger de Saint-Paul ___ 222 L'impériale ----- 9 L'industrie L'institut Vatel 9 Izmir

249 264 215 288

Jac q ues Martin Restaurateur __ 257 Le jardin 254 Le jardin de Berthe 205 Le jardin de Saint-Didier ___ 227 Le jardin Tassinois 261 jean Brouilly 264 Le jockey · 241 243 JR Kashmir _______ D 280 Knox 233 Le Kun-Yang D 273 Lameloise Lassausaie Lathuraz

Léon de Lyon Léonard Vanotti Little ltaly Long Thanh Le Lotus Bleu

D 264 D 261 D 249 9 26 4 255 9 281 273 273

La Mftchonnerie e La Maison La Maison de !'Entrecôte _ 9 La Maison des Ailes 9 La Mamounia La Mandarine La Mangue Amère ___ 9 La Marée Le Martini 9 Le Maupassant Mercure Lyon Nord ___ 9 La Mère Blanc La Mère Brazier La Mère Guy La Mère lean 9 L a Mère Vittel Merle Michel et Sylvie Michel Froideveaux 9 Montblanc Le Monte-Cristo Le Mont joyeux Le Montlouis Le Moulin à Poivre

239 245 D 222 227 D 268 245 D 268 245 D 251 D 205 D 227 D 265 255 265 215 D 248 237 205 259 D 205 276 253 227 255

Noejean ------ 9 Le Nord

230 248

237 L'Ombrelle D 273 L'Opéra de Chtne L'Ortent Express ___ • 2 1 5 Orst 265 Ostellerie du Vieux Pérouges D 260 Le P'tit Garioud ---- 9 233 La Paella D 277 Le Panier à Salade D 222 265 Le Panorama Papillon D 277 Le Pascalain 231 255 Le Passage La rasta Asciutta ___ 9 281 La Pastourelle 251 Paule,Chris et les Autres ___ 212 Le Pavillon d'Or D 273 Le Pavillon de Chine ____ 273 Pékin D 273 Pêle-Mêle de jeanne __ 9 D 223 Penjab 9 D 280 279 La Perle Noire 203 Le Persil Bémol 233 Le Petit Col Le Petit Duc 251 237 L e Petit Gadin Le Petit Pizay 212 L e Petit Placard 231 Le Petit Self 209 9 D 287 Le Phénicien Pic 266 263 Pierre Gagnaire SUITE PAGE 195

c;pi a zz o �st a uré/.Q/> Ouvert

Michèle Desfeuillet

J .

tous les jours midi et soir sauf lundi

20 , rue du Sergent-Blandan, Lyon r - Tél. 78 27 72 31

Le Paradiso : 24 rue Pizay 69001 Lyon 78 28 07 85 L'Anonyme : 3, petite rue Pizay 69001 Lyon 78 27 83 81 Crêperie Gérard Philippe : 10, rue du Garet 69001 Lyon 78 28 14 80 Restaurant

MENU 39 F 184, rue Garibaldi 121, rue Scrv;cnt

ou ou ou ou

SERVICE ET BOISSON COMPRIS

buffet table) : spaghetti ou riz créole garni ou frites ou légun1cs du jour

HORS-D'ŒUVRE :

PLAT CHAUD (servi à

polpetta pau p iette de veau poulet p rovençale stcack haché plat du jour

DESSERT :

fromage ou salade de fruits ou pâtisserie ou glace

Pino ______ 28 1 0 285 Pizza del' Arte 285 Pizza Paï Pizzapapa e D 285 Pizzeria Grill 2000 283 Le Plessier 206 Le Podium 251 Point 0 266 Porno d'Or 281 Port à Piment 279 La Poularde D 265 251 I.e Président 278 I.e Printemps 261 I.e Puy d'Or

guaire Saisons I.e uercy Le

---- 266

I.e Raboliot Le Ratelier

241

9 D 239

233

206 I.e Re ais Le Re ais de la Belle Epoque _o 257 La Renaissance 266 Restauralll Brunet 247 Restaurant jean Fouillet __ o 264 Le Rive Gauche 225 Le Rocher 260 Roma e 0 287 La Romanière 253 e D 223 La Roulotte

Le Safari _______ 268 La Sagna 0 28 1 Le Saim-Denis 28 1 279 Le Saint-Géran Le Saint-joseph ___ • 233 La Salamandre e 275 Sambahia 287 La Sandwicherie 206 I.e Samorin 278 234 La Sardine

255 La Tassée La Taverne d'Ali Baba ___ 269 Les Temps Modernes ___ 277 La Terrasse 266 219 La Terrine L a Timbale e D 249 La Tirelire 217 219 Titi Lyonnais L a Tour d u Pin 217 La Tour Rose 267 24 1 Le Tramassac 257 Les Trois Dômes Troisiros D 267 Les lrois Lyonnais __ • 23 1 207 Les Trois Tonneaux 247 Ty-Coz

La Soupière

259

217 l.a Vie devant soi L a Vieille Auberge d'Oingt _ D 227

Le Tablier de Sapeur ____ 243 D 235 Tante Alice Tart'in 203 Tarte Julie 207 207 Tarteline

Le Yaka ______ • 0 276

Rousseau 0 249 La Route Mandarine ___ o 274

ih okeloch Sémiramis 287 Serge Restaurant ___ • 0 245 Le Shogun 274 Le Sofi Shop • D215 La Soupente 207

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I.e Spaghetti Le Stépliaro l . a Strada Sylvestre

281 217 283 231

Vellard Via Veneto

267 285

Le Vieux Lyon 223 Le Vingt et Un e 237 Les Visiteurs du Soir ____ 2J7 235 Le Vivarais 235 La Voûte Chez Léa I.e Wouri _______ 269

PICTOGRAMMES CB : Carte Bleue OC : Diner's Club AE : American Express

EC : Eurocard TR : Ticket Restaurant CR : Chèque Restaurant

CJ : muni d'une carte Jeune que vous pourrez vous procurez dans tous les guichets du Crédit Mutuel et du C/C, vous bénéficierez, dans ces établissements, de la réduction indi quée à côté du pictogramme _

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plat du jour

� : sandwich

: café

T spécialité de viande fJ : terrasse :

IJIII[J : piano

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bouchon

spécialité de poisson

: service jusqu'à 23 h OO et plus

Les prix indiqués à la carte comprennent une entrée, un plat principal et un dessert.

Recommandé par le Petit Paumé Quatre lettres pour la quadrature du cercle de la restauration à Lyon. Le Petit Paumé désigne ainsi ceux, exceptionnellement doués ou travail leurs acharnés, qui marient qualités d 'accueil et de service à la bonne tenue de leur cuisine et de Jeurs prix.

LA TRABGULE ET LE BOUCHON "Les problèmes qui s'attachent à la gastronomie conditionnent la nature des individus, et il est bien connu qu'à Lyon l'estomac constitue un état d'âme, de sorte que la Mère Fillioux et quelques autres sont à leur façon des maîtres à penser. " Le sage auteur de ces quelques vérités premières et culinaires ? Félix Benoit bien sûr, "le condor", comme il aime à se décrire lui-même. Un drôle d'oiseau à vrai dire, tout à la fois lyonnais, homme d'esprit et gastronome averti. Qui d'autre alors pouvait mieux que lui nous guider, de traboule en bouchon, à la découverte des origines de la cuisine lyonnaise ? "Etymologiquement, traboule vient du latin "trans" (à travers) et "ambu lare" (marcher). Ce qui signifie donc passer à travers ou marcher en tra versant. Si bien que par le jeu de la phonétique et des déformations du lan gage populaire, ce verbe est devenu trabouler. Les traboules sont par con séquent des couloirs d'immeubles permettant de communiquer d'une mai son à une autre ou de transiter par des routes adjacentes en toute discré tion. Ce clin d'œil des passe-murailles s'est manifesté à l'origine dans ce qu'il est convenu d 'appeler aujourd'hui le Vieux Lyon. En effet, vers la fin du N" siècle, quand s'effondra la puissance romaine, la colline de Fourvière (où se dressait encore le vieux farum, ou '1orum vetus") fut délaissée pour devenir un cimetière d'antiquailles. Les aqueducs n 'étant plus entretenus et victimes des voleurs de plomb, les hommes s'entassèrent au pied de l'oppidum naguère si fier, là où abondaient les sources, sur une étroite bande de terre : la vénérable voie celtique fréquentée depuis des millénai res. Sur cet axe, les nouveaux venus construisirent à outrance et ménagè rent des traboules entre les maisons et les venelles contiguës pour gagner de la place. Quant aux traboules de la Presqu'île, bien postérieures, elles s'expliquent par le même souci d'éthique intimiste ... Cela devint une mode chez les bâtisseurs. Jusqu'aux nouveaux quartiers de la Croix-Rousse, lors de l'exode, au XIX", des canuts de Saint Georges et des Terreaux. Cet étonnant réseau s'est avéré propice aux aventures de toutes sortes, galantes ou policières. Or, comme tout cheminement excite l'appétit, il va de soi que des bistrots, ou plus précisément des bouchons se sont rapide ment implantés sur le parcours du circuit des traboules, aux carrefours des rues et des places de la cité, là où s'est développée la philosophie des boyaux. Ce terme de bouchon s'inspire par métonymie de ces bouquets de lierre, de vorgines ou de genêts, qualifiés de "bouchons", que l'on accrochait sous l'Ancien Régime à la porte des cabarets pour les distinguer des auberges. Qui dit bouchon dit avant tout cochonailles et vin servi en "pot". Au bon vieux temps, la capacité du pot lyonnais était de 1 ,04 litre, soit le centième de la cenpote, cet aimable tonneau de 1 04 litres. Malheureuse ment en 1 846, une décision scélérate réduisit le pot à la portion congrue de

46 cl, toujours en vigueur. C'est alors que se constitua la société des "Vora ces de la Croix-Rousse" qui n'eurent de cesse de provoquer l'annulat,ion de la scandaleuse règlementation. Ces braves gones voulaient boire à leur soif et à l'ancien prix. On les comprend... Seulement voilà, le pli était pris dans les basses terres et en dépit de leur vociférante mais inoffensive par ticipation à la Révolution de 1 848, les Voraces n'obtinrent pas satisfaction. Le destin est parfois cruel pour les Justes ... Mais revenons à la cuisine des bouchons. Cette cuisine ancestrale est par vocation première une cuisine de bonne femme, de mère. Les chefs ne s'en sont emparés qu'un bon siècle après. Tout est parti du mijoté, de l'art des ragoûts et des gratins et aussi, et surtout, de la cochonaille. Les Ségusiaves déjà raffolaient du porc, et les Romains chantaient la "porcina Gallica". Sous la Renaissance, Lyon était le principal lieu d'arrivée et de distribution des épices pour la France de langue d'oi1 et l'Allemagne rhénane. Les métiers de bouche tinrent bientôt le haut du pavé dans l'échevinage ... Partant du "réchauffé", le XIX" siècle a donné naissance au mâchon. Comme nous le confirme Justin Godart, ''y'a rien de meilleur que du bon réchauffé. Pasque les restes, dans le fond, ça fait regret de les jeter aux équevilles. Alors nos mères, qui savent que trop de beurre c'est aussi pire que pas assez, elles les réchauffent, les restes, sans les brusquer, et elles y ajoutent ce qu'il faut, à châ peu, pour que ça n'arrâpe pas et que ça devienne une vraie gourmandise, tendre, réduite comme un velours. Si bien que voyez vous, le réchauffé, dans un mâchon, c'est comme qui dirait l'été de la Saint Martin ou le retour de la vogue. " Autre évocation mâchonesque, celle d'Hènry Clos Jouve : "le mâchon, c'est la messe matinale des vrais gones de Lyon. On y rompt le pain et le vin, comme à l'office de la chrétienté, tout en louangeant le Seigneur, mais avec en plus, l'apport de solides éperons à boire, du cochon à la morue poêlée, en passant par les saladiers lyonnais; le tablier de sapeur, la raie au beurre noir, le gratin de cardons à la moelle, les moules et tutti quanti." Ainsi donc, traboule et bouchon, pot, mère et mâchon n'ont pour vous plus de secret. Il ne nous reste plus alors qu'à vous souhaiter un excellent et lyonnais appétit ! Extraits de "La cuisine des traboules" de Félix Benoît.

café restaurant du jura HENRI JOSSERAND

25, RUE TUPIN 69002 LYON TÉLÉPHONE (7) 842.20.57 -

VOUS ALLEZ SORTIR ÊTES VOUS BIEN PROTÉGÉS ? •••

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SUNf?AGE DE PORTE SYSTEME D'ALARME COFFRES FORTS

30, rue Vendôme - 69006 LYON � (7) 893.30.71

Salle d'expo :

.;&. ��'îAASCJU� Cuisine � ( 1

,\ 1

italienne

Ouvert de 7 1 h 30 à 14 h et de 19 h à 1 h 30

tous les ;ours sauf dimanche, lundi et ;ours fériés

1 2, quai Vidor-Augagneur - 69003 LYON Tél. 78 62 75 68

Cette leçon vaut bien un cheeseburger sans doute. » Extrait de 'The Corbeau and the Renard", de The Fountain.

La restauration rapide ne fut pas assez prompte pour échapper à l'œil inquisiteur du Petit Paumé. On le disait fou de fastes, le voilà fast-food. Lyon. Samedi 1 5 juin 1 985. 1 3 h 08. Un commando parfaitement équipé s 'abat sur la ville somnolente. Divisé en binômes, il ratisse le Centre-ville, agile et affamé. Objectif : les fast food(s). Aucun ne mourra mais tous seront frappés de stupeur devant le rituel qui se développe sous leurs yeux : tendus et volontaires, les deux membres du binôme-commando entrent avec l'air louche du client moyen. Le chef se rue vers le comptoir, tandis que le second fixe son chronomètre. Le chef : « Hamburger, p'tit coca, p'tite frite, shake vanille, please ! » (il pense qu'une expression made in US le rendra moins suspect). L'auxiliaire : regard enfoncé dans le chrono. Le chef : « Thank you ! » (même tactique). L'auxiliaire ne lâche pas le chrono du regard, qui en baisse les yeux, gêné. Et là tout s 'enchaîne. Le chef : « Cigarette ! - Voilà chef ! - Briquet ! - Voilà chef! - Coca ! Voilà chef ! » Il l'ouvre, en retire les glaçons puis les donne à l'auxiliaire qui, subrepticement, les balance dehors. Thermomètre ! Voilà chef ! D 'un geste ample et précis, il l'enfourne violemment sous la viande, surprise et impuissante. C'est alors qu'un grand Noir surgit, l'air mauvais (aussi mau vais qu'une pub Mac Do de M. Antolinos). « Le restaurant est non fumeur, Messieurs - What ? - No smoking here ! » (depuis quand ils parlent anglais ces cons ?!). La réponse, toute prête, fuse : « Excusez moi, je ne savais pas ... que c'était un restaurant ! » Ah ! Ah ! Ah ! Le Big Black n'appré cie pas (il a dû oublier d'être bacon), mais cela suffit à faire diversion. Le second a noté le temps. Le chef éteint son clope et le tend au second qui, subrepticement, le balance dehors, au milieu des glaçons. Ils se tirent en douce ... Direction : le repère. Leurs compères sont déjà arrivés, qui s'activent en silence dans les diffé rentes salles, identiques et sombres. Dans la première, ils vident soigneusement leur sachet de frites et en met tent le contenu bout à bout. Les dorés tubercules en luisent de plaisir, tan dis que la frite-étalon ( 6,7 cm ) leur adresse un regard condescendant du haut de la cheminée où elle trône. Combien dans ce sachet ? 4,2 7 mètres de frites, soit l'équivalent de 63,73 frites-étalons. Pas mal... Peuh ! mar monne avec mépris la frite-étalon. A côté, c'est le coca et le shake qui passent à la casserole. Un projecteur dans le nez, ils sont systématiquement et impitoyablement mesurés. Pas l'ombre d'un sentiment. Ni celle d'un doute d'ailleurs. A côté, la viande, encore toute étourdie des familiarités du thermomètre, se laisse peser sans réagir. Le pain, se sentant perdu, en oublie sa mie enjouée et la garniture, crevant de trouille, se dégarnit à vue d'œil. Après ce qu'ils ont vu, ils n'osent résister. Le Grand Tableur supervise l'ensemble des opérations. Il consigne chacun des résultats dans un implacable tableau à double entrée. Les deux pages qui suivent en sont une reproduction confidentielle. Ne les montrez qu'à vos meilleur(e)s ami(e)s. Tournez la page discrètement, et vous verrez ce que ça donne quand un Grand Tableur se met à table.

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HAMBURGER

5,90

5,00

6, 90

6,70

7,00

6,00

5,90

FRITES

5,00

4,70

5,00

6,20

5,00

6,00

8,50 7,00

6,50

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PRIX (F) 9,20

COCA COlA

5,70

5, 70

6,40

4,90

6,00

5, 1 5

6,50

5,80

6,00

6,40

7,20

6,00 7,00

6,50

MILK SHAKE

5,50 7,00

4,00 5,00

7,00

6,70

7, 1 0

6,50*

6,00

TOTAL

23,20

23, 1 0

2 1 ,00

24,40

25,70

25,00

25,50

24,45

22,00

28,50

27,20

9' 47"

2' 33"

4' 37"

3' 07"

CHRONO ENTRÉE <> COMMANDE COMMANDE <> PAIEMENT RÉACTION DES SURVEILlANTS A lA FUM ÉE DE CIGARETTE

HAMBURGER

1 1

4' 37" 4' 5 1 " 25"

1 1 1

33"

1 1

21" 4' 03" OO

1 1

5' 40'' 3' 04" 1 2"

1 1 3 0''

3 J•

3" 1 ' 30'' OO

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1 ' 30'' 2' 58" OO

1 1

35" 3' OO''

2''

4' 40''

3' 35" 4' 27"

POIDS VIANDE (g)

35 .

POIDS PAIN

79 10

1 00

1 08

1 09

1 03

J JO

121

1 16

1 03

1 22

1 26

1 25

POIDS GARNITURE POIDS TOTAL

% VIANDE --

· --

PRIX AU KILO

RATIO KJ.L K2

34,3

3 1,2

3 1,8

37,2

3 1 ,9

54,63

54, 1 3

54,37

50,91

57,02

57,76

---

TEMPÉRATURE GARNITURE

1,7 57°

1,59 ,,, 51,.P

1,73 57°

� 6/0

1 ,60 .

1 ,53

62°

5(]'

C.K.O. C.KM.O C.K.O. C.KM.0 C.KM.O CM.O

34,9

40,2

73,68

67, 96

7 1 , 74

48,36

2,CQ..

1,9§

l ,_ Z§_

_J_,79

42°

47°

6(J'

43°

52°

C.K.S.T.

S.US.

K.S.

CT.US.

4,26

4,07

4,20

4,59

3,7 1

4,42

3,25

63,58

60,75

62,69

68,5

55,37

65,97

48,5 1

9,44

8,23

7,98

8,76

8,3 1

1 0,6 1

1 3,40

26,5

] ,BO

28,6

38,4

36,8

67,46 . 73,60 -

2,36

1,�

6Lf

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C.K.O.S. C.O.S.T.

K.O.

FRITES M É TRAGE (en mètres} --

NOMBRE DE FRITES ÉTALON -

PRIX A LA FRITE ÉTALON (en centimes)

2,82

3,20

2,96

3,59

3, 1 0

3,85

42, 1 0

47,76

44, 1 8

5�,58

46,25

57,46

1 0,47

1 1,32

8,77

1 0, 1 6

8,70

1 1,88

COCA COLA -

VOLUME Ici!

PRIX AU LITRE TFJ

23,5

26,5

24)6

1 9,66

2 1, 1 1

24, 1 5

31r2 _ 1 9,69

28,5

1 7, 1 8

23,91

�

25,5

20,69 . '22,64

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22,39

1 7,24

27,08

22,74

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37,5

•

23,33

55,25

1 8,93

glace

27,27

MILK SHAKE -

LÉGENDE :

VOLUME Ici) PRIX A U LITRE IFJ

1 7,84

1 8,33

20,63

�2,5

1 9,69

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M - MOUTARDE K - KETCHUP 0 - 0IGNONS C - CORNICHONS LIGNE PLUS FONCÉE � CHIFFRES SIGNIFICATIFS CASE PLUS FONCÉE � MEILLEUR RAPPORT QUALITÉ x POIDS / PRIX PAS DE RÉACTION

S - SALADE

T � TOMATE

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SAUCE AM ÉRICAINE

Madame, Vous connaissiez notre restauran� mais saviez-vous que vous pouviez commander et emporter toutes nos spécialités (tartes au confit d'oie, tartes au chocolat).

A bientôt !

TARTE JULIE 131, rue Moncey . 69003 LYON ".:l' 78 60 43 62

Julie

La Galaxie

Gare de Lyon-Perrache

'8' (7) 837.58.11

ouvert tous les jours sans interruption de 6 h -

23 h 30

Sa brasserie confortable, son cadre, menu lyonnais à 52 F, la carte, les glaces - Un accueil chaleureux son snack (les hôtesses du TGV y ont pris "cantine") Son self sur la passerelle

3, place du Petit-Collège VIEUX LYON Tél. (7) 842.1 0.90 -

M OINS DE 6 0 f Parce qu'il est possible de manger à Lyon pour moins de 60 F, même le soir, même bien. Ce qui ne signifie pas que l'on ne puisse pas dépasser cette modeste limite six fois décimale, mais qu'en prenant un petit menu, un petit pichet et un petit café, on peut rester dans ces humbles proportions. Alors pour s'en mettre plein la gueule pour pas un rond, suivez le guide ...

L 'E S PA C E

G O URMA ND

7 0, rue des Fantasques 1 . ".:l' 78 28 24 25 métro Croix-Paquet bus 6 ,

fl01l 28 F. Menu à 46 F. Carte compter 65 F. CB TR. Ouvert à midi seulement ou le soir sur réservation pour groupes de 25 maxi. -" Je prendrais volontiers une brochette de poissons. - Désolée, Monsieur, nous n 'en avons plus. - Auriez-vous, s'il vous plaît, un plateau de fromages ? - Mille excuses, ;'ai bien un plateau mais plus de fromages ! - Le hasard voudrait-il qu'une infime portion de gratin de fruits de mer ait survécu à fa typhonesque voracité de Io clientèle qui a sauvagement déferlé sur voire établissement ?... " L'Espace Gourmand fait partie de ces sucreries, tranquilles et familiales, dont nous gâte la Croix Rousse. A ce prix-là on est prêt à tout lui pardonner...

PERSIL

B EM O L

1 2, rue René-Leynaud 1 ".:l' 78 28 28 7 3 métro Croix-Paquet Menu à 45 F. Carte compter 70 F. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 23 h 45. .,

Caracolez chez les croquants du quartier. Croquez des criques, vous craquerez.

TA R T 1 I N 7 2, galerie des Terreaux 7 ., ".:l' 78 27 74 56 bus 3 - 6 - 9 - J 3 - J 8 - J 9 - 20 - 2 J - 22 Menu à 35 F boisson comprise. Carte compter 50 F. Fermé le dimanche. Service de J 0 h 30 à 1 9 h. Le Corniaud et le traquenard : Maître Corniaud par les clientes attiré Lui tint à peu près ce langage : « Pour le décor c'est le pied, Pour les entrées, le carnage. Sans vomir, si vos fartes Se rapportent à votre belle carte Vous êtes le phénix des hôtes de cette galerie ''· A ces mots, Tart'in pour un touriste le prit. Elle ouvre un large four (à micro ondes) et laisse tomber un platra Maître Corniaud s'en déssaisif (dans fa poubelle) et rappela : «Ma chère Tart'in, apprenez que tout resta Ne vif pas qu'aux dépens de l'apparence Elle ne pardonne pas l'insipide. Pas de chance ! >>

COMPTE

REBOURS

4 1 , rue Auguste Comte 2• ".:l' 78 42 39 76 métro Ampère - Victor-Hugo Menu à 45 F raJ 25,80 F. Carte compter 80 F. CB TR. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 7 h. Groupes : 40 maxi. 5.4.3.2. 1 .0. La fusée Ariane était déjà revenue que nc;ius n'étions pas encore servis. "Té ! Il faut bien que je le fasse cuire le café !" Heureusement Canal Plus est là pour vous faire patienter.

ALAIN SEBERT

deux p as de Bellecour) dans un cadre chaleureux) un p etit restaurant lyonnais où vous p ourrez choisir un menu à 46 F) 5 4 F) 62 F et 75 F nets) service midi et soir) ou comp oser vous-même votre rep as en choisissant sur la carte nos différents p lats y comp ris nos sp écialités lyonnaises et nos desserts maison. A

BAR-RESTAURANT

19, Rue Auguste- Comte 69002 LYON ".!:

78 3 7 39 69

CONDE

26, rue de Condé 2• � 78 37 73 33 métro Ampère - Victor-Hugo Menus à 37 (SC) / 58, 70 / 9 1 F + 12 % de service. CB TR. Fermé dimanche et lundi. Ser vice jusqu'à 22 h. Groupes : 35 maxi.

Une bonne auberge lyonnaise, confortable, peu onéreuse (menu à 37 F fout compris ! ) ou choix vaste et immuable de plots bien d'chez nous. Un service agréable (chandelles le soir en fin de semaine) mois long. Trop long. Le slow food est né.

CRUCHE

1 9, rue Auguste-Comte 2• � 78 37 39 69 métro Ampère - Victor-Hugo Menus à 46 I 54 I 62 / 75 F. Corte compter 90 F. AE CA CB OC EC TR (à midi) . Fermé

samedi et dimanche. Service jusqu'à 22 h 30 (23 h le vendredi). Groupes : 20 maxi. Tant vont les gens à Io Cruche Qu'à Io fin y'o plus de place ! Une activité qui ropelle celle d'une ruche Des p'tits menus qui volent qu'on se tosse.

JA RDIN

BERTHE

3, rue de Fleurieu 2• � 78 38 24 46 bus 8 - 1 0 - 1 4 - 1 5 - 44 Menus à 42,50 / 50,50 F. Carte compter 1 OO F. CB TR. Fermé dimanche et lundi. Service jusqu'à 22 h. Groupes : 40 maxi. Poussez Io por1e fraîchement repeinte du jardin, jetez un œil dons Io cuisine, c'est toujours grand ouver1, et saluez Io patronne à ses fourneaux. Elles sont belles ses salades, elles sont belles ! Un vigneron pas comme les outres en guise d'apéro, deux menus originaux et pas chers, 3 rue de Fleurieu, c'est chez Benhe.

MA UPA S S A N T

24, quai Saint-Antoine 2• � 78 42 87 76 bus 2 - 1 3 - 3 1 - 40 - 44 Menu à 44,30 F. Carte compter 90 F. CB OC TR. Service jusqu'à 1 h. Une formule alléchante sous une mezzanine aux poutres authentiques. Mois alléchante et authentique, Io cuisine l'est beaucoup moins.

MICHEL

S YL VIE

6, rue Gaspard-André 2• � 78 37 44 77 bus 2 - 28 - 3 1 - 44 ll\Jl 30 F. Carte compter 60 F. Ouvert tous les midis sauf dimanche, et le soir sur réserva tion. Foce ou théâtre des Célestins se trouve un bistrot dont /'accueil a l'accent de Io Méditerranée et les plots le goût des choses simples, mois alors très simples (spaghettis, choucroute, steak grillé .! ..

MONTBLANC

24, cours de Verdun 2• � 78 37 73 67 métro Perrache Menus à 33 / 42 / 49 F. Carte compter 60 F. CB. Ouvert tous les jours de 8 h à 2 h (et toute la nuit samedi). Groupes : 30 maxi. Saviez-vous qu'il existait près de Perrache un resta qui propose des menus pas chers où Io chère n'est pas menue ? Dont un à 49 F affublé de Io fière épithète de "gastronomique" (ce qui est quand même beaucoup dire .. .! avec 3 plots, fromage et desser1. Maintenant vous savez.

PL ES S I ER

1 3, rue du Général-Plessier 2• -0:: 78 37 12 03 métro Perrache Menus à 35 / 55 / 75 F. Carte compter 60 F. Fermé le dimanche. Service iusqu'à 23 h. Groupes : 40 maxi. Le Plessier pas pro pas propre prépare des plots plots à des petits prix. Ça vous plaît ? Pas nous pas nous.

RELAIS

39, rue Sainte-Hélène 2• -0:: 78 37 67 50 métro Ampère - Victor-Hugo Menus à 44 / 53 / 69 F. Carte compter 60 F. Fermé dimanche et lundi. Service iusqu'à 22 h. A vos marques, prêts, partez de bon pied dans ce petit restaurant ; lui-même soif courir plusieurs lièvres à Io fois : bonne tenue du cadre et excellente foulée des plots (salade lyonnaise, tablier de sapeur, pavé lyonnais. ..!. Le service affable et avisé vous tiendra en haleine jusqu'à Io ligne d'arri vée sons que les prix ne fassent obstacle. Le Petit Paumé en a eu le souffle coupé.

SAND WICHERIE

4, cours Charlemagne 2• -0:: 78 42 45 95 métro Perrache Menu à 35 F. � 25 F. Carte compter 40 F. Fermé samedi soir et dimanche. Service de 1 7 h 30 à 22 h. Tu vois, quoi ! Le truc simple et facile entre deux correpondonces. Tu coupes en deux un petit pain de bistrot rénové. Tu le beurres d'une ambiance mous sommes fous des happy brothers ». Tu prends une tronche de spécialités à 20 F et tu le garnis de fa proximité de Perrache. Le pied, quoi ! Tu croques, c'est pas très bon mois t'as le choix.

llunch .J!.err?.estaurant�

Ouvert tous les jours jusqu'à 22 h - Dimanche et jours fériés jusqu'à 21 h

CEllTRE· COMMERCIAL ·LE PÉROLLIER - ÉCULLY 78 33 50 26 CAFÉ RESTAURANT CHOL

Cuisine bonne femme 1, rue de la Victoire (angle rue Chaponnay) "J.I" (7) 860.86.33

69003 LYON

SO UPENTE

50, rue Franklin 2• ".:." 78 37 20 43 métro Ampère - Victor-Hugo li'a] 49 F. Menu à 30 F à midi, 50 et 75 F le soir. Carte compter 85 f Toutes cartes de crédit acceptées. Fermé dimanche midi et lundi midi. Service jusqu'à 22 h 30. Une fois dans ce restaurant, /'alternative suivante s'offre à vous : soit vous choisissez une table-les pieds-sur-le-comptoir ou le-nez-dans-la-cuisine ou encore la-porte-dans-la-figure ; soit vous mon tez au premier étage si vous mesurez moins d'un mètre quatre-vingts. Ici le PP a apprécié de plein front /'élément le plus percutant du cadre, une poutre située à un mètre soixante du plancher. Il ne s'est pour autant pas saigné du tout pour régler /'addition d'un repas simple et copieux.

TA R T E L I N E 53, rue Franklin 2 ° � 78 42 02 03 métro Ampère - Victor-Hugo Menu à 36 f Fermé le dimanche. Service de 7 0 h à 7 9 h (22 h le samedi). C'est pas cher mais c'est pas bon non plus. Les tartes sont toutes tristes car leurs pâtes sont pâlot tes. Le Saint-Marcellin, lui, n'était pas mauvais... Pourquoi ne pas la rebaptiser Sainte-Marcelline cette Tarteline-là ?

L ES

TR 0 IS

TO NNEA UX

4, rue des Marronniers 2• ".:." 78 3 7 34 72 métro Bellecour Menus à partir de 33,50 F. Carte compter 50 F. Fermé dimanche. Groupes. Un menu à 33,50 F par tête, un patron qui a une bonne tête et nous qui chantions à tue-tête après avoir sifflé trois tonneaux de Beaujolais : honnête ! Le meilleur rapport qualité I choix I prix des petites bouffes de Lyon. Et je ne me paie pas votre tête !

TA R T E

JULIE

7 3 7, rue Moncey 3• ".:." 78 60 43 62 bus 26 - 28 - 47 Carte compter 60 f C8 TR. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 7 9 h. Groupes : 20 maxi. Pour tous les appétits à tout tout petits prix, Tant' Julie fait des tartes, et des pizzas aussi. Aux patates, au poulet, à l'orange, au confit, lmmmh !) Julie fait des tartes, les tartes de Julie.

BIG

BULL

7 84, rue Garibaldi 3°, bus 2 - 7 7 - 7 2 - 24 - 4 7 Menu à 3 9 F. Carte compter 6 0 F. Ouvert tous les jours sauf le dimanche.

Un buffet de hors d'œuvre + un plat garni chaud + un dessert + une boisson pour 39 F net. Le tout à deux pas de la Part-Dieu. Oui dit mieux ?

CA FE

DES

ETOILES

3, place de la Gare de la Part-Dieu 3° ".:." 72 34 59 60 métro Part-Dieu Menus à 39,50 I 49,50 F + 7 5 % de service. CB OC EC TR. Ouvert de 8 à 24 h. Des stars aux murs mais peu d'éclat dans l'assiette. Une honnête série B.

CHEZ

CHRIS

7 , rue de la Victoire (angle rue Chaponnay) 3° ".:." 78 60 86 33 bus 7 - 2 - 9 - 23 - 24 - 25 Menus à 37 (à midi) 1 48,50 F. Carte compter 70 F. CB (à partir de 7 OO FJ. Fermé samedi soir et dimanche. Service jusqu'à 21 h 30. Groupes : 35 maxi.

Une pin-up qui vous sert une cuisine à son image : sympa mais peu raffinée.

" (\

la boutique de 1narie claire Originalité, charme et fraîcheur pour décorer votre intérieur

OUVERTURE D'UNE SECONDE BOUTIQUE À LYON : 46, rue du Président Edouard-Herriot 69002 LYON / Métro Cordelier / Tél. (7) 837.37.21

16, cours Franklin-Roosevelt 69006 LYON I Métro Foch / Tél. (7) 824.35 .37

�lit·

.,,,.,aaf!!!

votre restaurant loisirs ouvert tous les jours de 1 1 h à 22 h (même le dimanche) St GENIS LAVAL Centre Commercial St GENIS 2 LYON 40, rue Garibaldi / rue Sully

PETIT

SEL F

26, rue François-Garein 3• 'S" 78 95 1 7 36 bus 26 - 28 - 47 il01] 24,80 F. Carte compter 40 F. Service de 1 1 h 30 à 1 4 h. Le soir, se renseigner.

Mini prix mois maxi quantités pour cette sympathique cafétéria qui aura vile fait de lessiver Ioule Io Port-Dieu.

L 'A RBRE

PA I N

1 6, bd des Brotteaux 6" 'S" 78 24 48 46 bus 27 - 36 - 47 CA EC Master. Fermé samedi soir et dimanche, + samedi midi en été. Service de 1 1 h 15 à 14 h et de 1 9 à 2 1 h. AFP Lyon. Fin fond Brotteaux découvert forêt de ponnetiers -stop- Fruit = tartine -stop-Actuellement ving taine variétés appétissantes -stop- Dont tartine nordique et tartine fromage -stop- Pour quanti tés pain sur Io planche -encore-- Pain perdu d'aller ailleurs -faim-

BEC

FIN

7, rue Pierre-Corneille 6" 'S" 78 24 62 82 métro Foch Menus à 4 1,50 / 5 1 / 57 F. Fermé samedi et dimanche. Service à midi et de 1 9 à 2 1 h. Qui a faim n'a pas forcément les moyens. Au bec fin tombe alors à pic ! Gronde salle, poutres et pierres dorées, cuisine simple et familiale, service rapide et sympathique. De quoi clouer le bec à ceux qui veulent becqueter pour pas un kopeck.

35, cours Vitton 6" 'S" 78 93 72 32 métro Masséna bus 36 - 4 7 23 1, Grande R u e de l a Guillotière 7 " bus 9 - 47 73, rue des Frères-Lumière a• bus 7 - 9 - 24 - 34 7 8, cours Emile-Zola. Villeurbanne métro Charpennes Carte compter 30 F. Fermé dimanche. Service de 9 à 23 h. C'est le résultat d'une histoire d'amour entre Io restauration rapide et des p'tits plots bien d'chez nous. Y'o pas 54 plots ? C'est vrai. C'est pas raffiné ? Exact. Mois c'est propre, capieux et le service est o-do-ro-bfe.

C0 0

HA R D I

4, rue Pas set 7" 'S" 78 72 1 8 89 bus 23 - 26 - 35 Menus à 40 / 48 F. Carte compter 60 F + 10 % de service. Fermé le mercredi en hiver. Ser vice iusqu'à 1 h. A deux pas de Io fosse aux ours, dons un p'tif reslo qui ne paye pas de mine, une mère poule bien lyonnaise vous traitera comme des coqs en pâte et vous proposera fout un choix de volailles et de spécialités méditerranéennes. S'il y a à ergoter, parfois, sur Io finesse ou sur les desserts, les quanti tés vous feront glousser de plaisir. Et Io modicité des prix vous clouera le bec.

A UX

M O N TA G NA R D S

�

[! EXTÉRIEUR�

6, avenue Ampère. Saint-Didier-au-Mont-d'Or 'S" 78 35 88 72 bus 22 Menu à 48 F à midi, 72 F le dimanche midi. Casse-croûtes le soir à 37 / 46 / 5 1 F. + 12 % pour le service dans le iardin. CB AE. Fermé le mercredi et du 1 5 octobre au 15 mars. Ser vice iusqu'à 2 1 h 30.

Entre Mont-d'Or et Mont-Cindre il fait bon bivouaquer. Dons le jardin, sous une ovolànche de glycines et d'iris, on vous servira un unique mois copieux menu lyonnais. Un refuge, /es jours de beau temps, que Io clientèle chic et locale n 'omet pas de fréquenter, histoire de contempler /'ag glomération lyonnaise qui s'étale aux pieds de nos montagnards en goguette.

/7"uW+ Restaurant

Service de 19 h à 23 h - Fermé le dimanche

12, rue Lanterne, 69001 Lyon

Tél. (7)

828.02.61

Une autre idée du vêtement, des créateurs, des jeunes créateurs, jamais portés à Lyon. POUR HOMME, POUR FEMME

60,

VIA FOCH

Maréchal-Foch - Métro Foch 69006 LYON Tél. 78 93 90 08

avenue

Membre

/� du . û\RRÉ m!l

RESTAURANT spécialités de viandes dans un bistrot lyonnais

ouvert tous les soirs réservation 828.10. 71

9, montée des Carmélites 69001 LYON (près du Jardin des Plantes)

DE 6 0 A A

BON

VIN

90 f

POINT

D 'ENSEIGNE

25, rue de /'Arbre-Sec 1°' � 78 28 64 06 Plats froids uniquement. Compter 60 F. Fermé samedi et dimanche. Cet établissement fait tout à /'envers : on commence par choisir un vin, servi ou verre ; et après seu lement, on vous propose des petits plats maisons qui /es accompagneront dignement. On va de (bonne) surprise en (bonne) surprise ; fous sont exquis , iombon à l'os, terrine de conard, gâteau de fromage blanc... Idéal pour manger un bout rapidemen t , du pain, du vin et ou revoir la p'tite Faim !

L 'A N O N YME

3, petite-rue-Pizay 1 °' � 78 27 83 8 1 métro Hôtel-de-Ville Menus à 29,50 / 3 7 / 47 F à midi et 62 / 87 F le soir. Carte compter 1 00 F. C8 TR. Fermé le samedi midi et le dimanche. Service jusqu'à 24 h. S'appeler ainsi, c'est /e meilleur moyen de ne pas /e rester. Des spécialités proprettes (poulet au vinaigre, gâteau de foie de volaille) pour desprix proprets. La bonne formule pourse foire un nom.

L 'A R TI G O

1 2, rue Lanterne 1 °' � 78 28 02 6 1 bus 2 - 3 - 9 - 19 - 20 - 21 - 22 - 31 - 44 Menu à 65 F + 1 0 % de service. Carte compter 1 OO F. Fermé dimanche. Service le soir uni quement de 1 9 à 23 h. Voilà un bon petit coin de restaurant qui, pour pas grand'chose, régalera plus d'un bon gone. Le cadre esl accueillant et /e service soigné. Que demander de plus ? La signification de /'Artigo ? Touchez en un mot au chef...

BA TEA U

VA P E U R

23, rue Royale 1 °' � 78 28 65 08 métro Croix-Paquet Menu 45 F à midi. Carte comp ter 90 F. CB. Fermé dimanche et lundi. Service jusqu'à 23 h. A voile ou à vapeur, tous /es b ateaux me lenlenl ; A bord de celui-là souvent suis revenu. Royale est la lyonnaise el royale est la rue, Au bateau à vapeur, il Faut qu'on se sustente.

BŒUF

TA B L E

9, montée des Carmélites 1 "' � 78 28 10 71 bus 6 Menu à 65 F. Carte compter 85 F. Fermé à midi et le mardi. Service jusqu'à minuit. Le bœuf invita courtoisement la grenouille à venir manger chez lui. Elle accepta sans sourciller; elle savait que /e cadre bouchon valait le coup d'œil. Pourtant elle regretta d'être venue, car /e bœuf, à table, n'a pour lui que sa courtoisie. Il s'empiffre de viande que/le qu'en soit la qualité : apéro el digestif à gogo, mais pour la saveur des viandes ou des desserts, rideau ! La grenouille, indisposée, sautilla jusqu'aux sanitaires dont /es conditions en auraient Fait beugler plus d'un.

B OUCA NIER

2 1, place Gabriel-Rambaud 1 "' � 78 39 2 1 32 bus 2 - 3 - 1 9 - 20 - 2 1 - 22 - 3 1 - 40 Menus à 35 / 45 F à midi et 59 / 80 F le soir. Carte compter 1 OO F. Fermé dimanche soir et lundi. Service jusqu'à 22 h 30. Groupes : 35 maxi. Le boucanier était un pi'oie qui planquait son g'os bateau de"iè'e une île pou' mieux su'p'end'e el dévalise' /es aut'es novi'es. Pour /e restaurant, même technique , il guelte /es passants, tapi au fin fond d'une place obscure. Mais n'oyez crainte, l'accueil n'a rien d'un abordage el personne ne se fait plumer, dis donc (plateau de fruits de mer à BO F!.

CORBEIL L E

2 7 , rue du Bât-d'argent 1 °' � 78 27 74 50 métro Hôtel-de-Ville Carte compter 90 F. Fermé samedi et dimanche. Service de 7 4 à 22 h. Groupes : 40 maxi.

Notes griffonnées par Pierre Corbeille sur la nappe du restaurant du même nom et à son propos : « Que de trésors recèle Io modeste façade ! J'ai baillé, ô Corbeille, espérant tes salades. Et j'ai baillé encore avant les ris de veau Pour m'exclamer après : "qu'ils sont beaux les salauds !" Et pour ces desserts-là combien oi-ie attendu ? Mois pour ces desserts-là, comme j'ai bien fait d'attendre ! » Les poètes ont touiours raison.

C H EZ

TA N T E

PA U L E T T E

2, rue Chavanne 7 ., � 78 28 3 7 34 bus 2 - 7 3 - 3 7 - 44 Menus à 50 / 75 / 79 / 85 F + 7 2 % de service. Fermé le samedi soir et le dimanche. Ser vice iusqu'à 22 h. Totie Poulette commence à se foire âgée... et les plots prennent eux aussi des rides. Enfin ici tout est familial, Io cuisine, le service du p'tit - bavard comme pas deux - et le bar d'à côté où tous les cours du marché sont minutieusement décortiqués. Il ne reste plus que finesse et qualité qui, elles, n'ont pas encore été présentées à Io famille.

GIBUS

30, rue Lanterne 7 ., � 78 27 23 87 bus 2 - 3 - 9 - 7 3 - 7 8 - 7 9 - 20 - 2 7 - 22 - 3 7 - 44 - 73 Carte compter 80 F. CB TR. Fermé le dimanche et le lundi. Service iusqu'à minuit. Saviez-vous qu'un gibus est un chapeau haut-de-forme à ressorts lui permettant de s'aplatir ? Sons doute, mois peut-être ne savez-vous pas que le gibus est également un restaurant haut de pla fond qui vous permettra de retrouver du ressort après une longue iournée qui vous a aplati.

PA U L E,

CHRIS

L ES

A U TR ES

34, rue Sergent-Blandan 1 °' � 78 28 09 33 bus 2 - 3 - 1 9 - 20 - 2 1 - 22 - 3 1 - 40 - 44 Menus à 45 (à midi) / 65 / 96 F. Carte compter 90 F. CB TR. Fermé mardi soir, samedi midi et dimanche. Service iusqu'à 22 h. L'idée est de Poule : lever de rideau sur des terrines maison qui ouvrent l'appétit, bonne prestation de Io darne de saumon ; dommage que les ris de veau oient oublié leur texte. Lo mise en scène, alerte, est de Chris. Les décors sont des outres : on regrette que ces modestes artistes ne se soient pas nommés, cor ils contribuent eux aussi ou succès de Io représentation.

PETIT

PIZA Y

4, rue Pizay 1 °' � 78 39 89 34 métro Hôtel-de-Ville Menus à 30 / 3 7 / 48,50 / 60 F à midi et à 59 F le soir. Carte compter 75 F. Fermé samedi et dimanche. Service iusqu'à 22 h 30. Si en sortant de /'Opéra vous vous sentez un peu goy. Si votre esprit est repu de musique mois que votre estomac crie famine, le Petit Pizay saura vous proposer un bon repos lyonnais, ou service délicat, sons trop alourdir Io note de Io soirée.

Restaurant

�ault , <tebris, &

Tél. (7)

34, rue du Sergent . B lànd�n

Galerie

les

autres

828.09.33

69001 Lyon (place S ath on ay)

Ouvert tous les jours sauf mardi soir, samedi midi et dimanche Groupes sur réservation lundi

B I S TR O Q UET

42, rue Sala 2• ".:." 78 3 7 7 3 OO bus 8 - 7 0 - 7 4 - 7 5 - 32 - 44 Menus à 55 / 77 / 93 F. Carte compter 80 F. AE CB. Fermé samedi et dimanche. Service jusqu'à 2 1 h 30. Groupes : 25 maxi. Un bouchon lyonnais pas cher, ça fera mon affaire. Pour un repas rapide à midi, le bis/roquet : youpi !

CA FE

JURA

25, rue Tupin 2• ".:." 78 42 .20 57 métro Cordeliers Carte compter 70 F. Fermé samedi et dimanche. Service jusqu'à 22 h 30. Un petit café typique de la rue Tupin où ça fleure bon la cuisine maison, copieuse el bien léchée. Le patron, amateur de bon vin, sait régaler une clientèle d'habitués bien lyonnais. Il sait /es foire attendre, juste de quoi exciter leurs appétits. Ses pieds de porc panés ont conquis le Petit Paumé qui se jura d'y retourner.

CHA R O L A IS

@ T

7 1, rue Général-Plessier 2° ".:." 78 37 25 07 métro Perrache Menus à 39 (à midi) / 75 / 95 F + 7 0% de service. Carte compter 90 F. CB TR. Service de 1 9 à 23 h 30. Groupes : 30 maxi. C'est l'histoire d'un Faisan Doré qui a voulu se faire aussi gros qu'un Charolais. Et bien il y est arrivé ! Et le Charolais qu'il est devenu est aussi bon que /e Foison Doré qu'il était. Toujours des spécialités d'entrecôtes maison, soigneusement mitonnées par le chef du lieu. Les prix, eux, sont restés dans /es modestes proportions du doré volatile.

CHEZ

S YL VA I N

4, rue Tupin 2° ".:." 78 42 11 98 métro et bus Cordèliers Menus à midi à 62 / 76 F. Carte compter 700 F. Fermé dimanche et lundi. Service jusqu'à 27 h 30. Groupes : 50 maxi. _

Nous étions quatre amafeurs 1overtis de bonne chè,re, de ces joyeux gaillards que n'effraient ni 1 l'authentique gastronomie lyo naise ni l'éthylique ��!!..ce ces bonnes bouteilles amoureusement sélectionnées. Nous découvrîm;=s er0dvain,aim"65/e /50tron barbu du Café Comptoir de Lyon, /e génial rénovateur des lyonnaiséfies : quenelle au vin rouge, gratin dauphinois "Jaco/te" aux ril lettes nous enchantèrent par leurs finesse el /'harmonie de leurs saveurs.

CHIEN

QUI

FUME

22, rue Bellecordière 2• ".:." 78 37 7 2 56 bus 1 - 2 - 8 - 1 1 - 7 2 - 13 - 58 Menus 40 (à midi) / 58 / 78 F. Carte, compter 75 F. Fermé /e dimanche. Service de 7 9 h à 22 h 30. Groupes : 40 maxi. C'est pour qui le chien-chien qui fume ? Hein ? C'est pour /es youkis qui veulent un bon miam-miam pas cher. Pour /es viandes el /es délicieuses salades : aboiements unanimes, une assiette vide en est la preuve ! Pour /es desserts el /e plateau de fromage, a/lez couché ! Couché ! J'ai dit !

LE CHIEN OUI FUM E

U N BOUCHON LYO NNAIS DANS LA TRADITION Service t o u s l e s j o u rs à midi et le soir j usqu'à 23 h , fermeture le d i m anche.

22 rue Bellecordière, Lyon 2e [M] Bellecour - tél. (7) 837 . 1 2.56

COMPTOIR

G O URMA ND

7 7, place Bellecour 2• � 78 42 20 8 7 métro Bellecour Carte compter 70 F. AE CB DC TR. Fermé le dimanche. Service à midi et de 7 9 à 22 h 30. C'est marrant de compter les gourmandes qui passent à la terrasse de ce comptoir. JI n'a malheu reusement rien de gourmand, lui; les pâtes fraîches sont tièdes, la terrine de rouget farineuse et le poulet au vinaigre sans vinaigre (ce qui est regrettable . ..). Contentez-vous d'une salade si vous ne voulez pas passer pour un pigeon. Et attention à ceux qui, au-dessus de vous, auront déjà mangé. Ces gracieux volatiles risquent de vous faire part de manière fort peu galante de leurs états d'âme intestinaux!

CLA UDIA

7 5, rue Claudia 2• � 78 37 23 89 métro Cordeliers Menu express à 32 F à midi. Menus à 50 / 60 / 65 F. Ouvert tous les midis sauf le dimanche, et les vendredis et samedis soirs jusqu'à 24 h. Groupes : 50 maxi. Un p'tit resto au cadre et à l'accueil sympathiques où l'on peut tirer à volonté sur les hors-d'œuvre et les desserts. Entre les deux, on descend un bon morceau de viande. Et pourtant, la noie n'a rien d'un coup de fusil.

L 'ENTR E C O TE

PRES Q U 'I L E

7 0, rue du Palais-Grillet 2• � 78 42 88 05 métro Cordeliers Menus 49,50 / 54 / 57,70 / 7 06,50 F + 7 5 % de service. CB EC. Service à midi et de 7 8 h 45 à 22 h 30. - "L'entrecôte Presquïle ? C'est le pied !... C'est le cap ! Que dis je, le cap ?... C'est la péninsule de /'entrecôte ! - Aimez-vous à ce point cette clientèle Pour que paternellement vous vous préoccupiez De proposer une "suggestion" ? !En particulier la "Gargantua"). - Moi, monsieur, pour un tel prix, une telle quantité, JI faudrait sur-le-champ que j'y mangeâsse !"

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50 r ,

RESTAURANT GRILL

LE CLAUDIA

15, rue Claudia 69002 LYON �78 37 23 89 - métro Cordeliers

D.e.,

J�oo � ÉCOLE HÔTEL IER E PRIVÉE

Un métier d'avenir : Hôtellerie - Restauration - Cuisine Préparation des diplômes d 'Etat des Ecoles Hotelières CAP - BEP - BTH - BTS

RESTAU RANT D'APPLICAT I O N 8 , r u e Duhamel - 69002 Lyon - T é l . ( 7 ) 838.21 .92

GRANGE

5, rue des Marronniers 2• ".:: 78 42 67 60 métro Bellecour Menus 38,50 (à midi) / 46 / 58 F + 7 0% de service. Carte compter 7 OO F. Fermé dimanche et lundi midi. Service de 7 9 h 7 5 à 22 h. Groupes : 25 maxi. Peut être serez-vous charmé(e)s par l'étroitesse intime du décor ou par /'aimable efficacité du ser vice. Mais la cuisine des familles fait moins de foin que l'obole exigée. En fait de grange, seule /'addition tentera de vous mettre sur la paille.

L 'HA R I C O T

3 7, rue Mercière 2• ".:: 78 92 87 65 bus 2 - 7 3 - 3 7 - 40 - 44 Menus 48 (à midi) / 59 (avant 2 1 h) / 82 F. Carte compter 1 00 F. Fermé le dimanche. Ser vice iusqu'à 7 h du matin. Prendre un petit bouchon et un zeste d'ambiance. Epicer Io serveuse. Agrémenter de plots bien mitonnés. Aiouter le menu à 59 F, les moules marinières ou le sabodet à Io beauiolaise et vous obtiendrez pour quelques radis un repas à /'Haricot. Eviter, "ie vous prie'', de trop relever les prix le soir, ce plat se mange peu salé.

INSTITUT

VA T E L

8, rue Duhamel 2• ".:: 78 38 2 7 92 métro et bus Perrache Menu à 68 F. Ouvert durant les périodes scolaires. Service iusqu'à 20 h 7 5. Dans un cadre sobre et spacieux se tient une école qui forme des ieunes se destinant aux métiers de bouche. On y trouve donc un service très attentionné et un menu qui change tous les iours. Les plats sont simples en général, mais préparés avec application à partir d'excellents produits (pavé de boeuf, truite, veau à Io Niçoise). Pour finir, un chariot de desserts qui tient pas mal Io route. En somme une formule en forme de réussite. Va+e/le faire des envieux ? Sans nul doute.

LANDIER

20, rue Bellecordière 2• ".:: 78 37 72 55 métro Bellecour Menus 64 / 89 F. Carte compter 70 F. AE OC. Fermé dimanche et lundi midi. Service à midi et de 1 9 h à 22 h. Groupes : 50 maxi. Vivagel bien sûr !

MERE

JEA N

5, rue des Marronniers 2• ".:: 78 37 81 27 métro et bus Bellecour Menu lyonnais à 75 F. Gorte compter 70F. CB. Fermé samedi soir et dimanche. Service de 7 1 h 30 à 1 4 h et de 18 h 3 0 à 22h.

1 Revoilà la Mère Jean com me devant : si elfe a plutôt la silhouette de Zizi Jean maire, elle ressus cite, par son allant et le fumet de ses petits plats (tarte à l'oignon, côte salée, andouillette, gras double ou bavette), le temple exigu et chaleureux de fa mangeaille et du bien-vivre lyonnais.

L 'ORIENT

EXPRESS

7, rue Port-du-Temple 2• ".:: 78 42 74 30 métro Cordeliers ou Bellecour Menus 55 / 60 / 75 / 80 / 85 / 95 F. Pas de carte. TR. Fermé samedi midi et dimanche. Service iusqu'à 1 h du matin. CJ 10 %. Terminus, tout le monde descend ! Installez-vous autour de l'unique table et laissez vous aiguiller par une carte, sobre, qui propose plusieurs menus de brochettes première classe. Le train-train quotidien s'arrête à la porte de l'Orient-Express.

S O FI

SHOP

20, quai Gailleton 2• ".:: 78 42 72 50 métro et bus Bellecour Menu à 69,50 F. Carte compter 80 F. AE CB OC EC. Ouvert tous les ;ours de 7 2 h à 2 h Le snack de luxe des petites faims tardives qui permet aux fêtards de prendre sans avatar un Tar tare tard. Même son de mitraillette pour les prix.

Salle Climatisée

Au cœur de la Presqu'île, l'anti-stress de la cité où se retrouvent les Lyonnais. La cuisine de Robert, ses spécialités sauront combler gourmands et gourmets . . . U n authentique b ouchon o ù l'addition n'est j amais salée. Ouvert midi et soir sauf le dimanche

30, rue Tupin 69002 LYON - métro Cordeliers Tél. (7) 837.45.93

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S TEPHA R O

30, rue Tupin 2• 'J.I" 78 3 7 45 93 métro Cordeliers Menus 70 / 80 F. Corte compter 90 F. AE CB TR. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 22 h 30. Groupes : 30 maxi. les prix, c't'un bonheur. le patron, c't'un blagueur. L'ambiance, c't'un volcan. les portions, c't'obondont. le cadre, c't' un bistrot. le nom, Stéphoro.

TIREL IRE

14, rue de la Monnaie 2• 'J.I" 78 37 37 42 métro Cordeliers Menus 62 / 76 F. Carte, compter 1 OO F. AE. Fermé le dimanche midi. Service à midi et de 1 9 h à 22 h 1 5. CJ 10 %. Cette tire/ire a Io queue en tire-bouchon lyonnais. Pas besoin de cosser Io vôtre pour découvrir celle-là, avec ses deux petites salles aux feintes apaisantes. On y miiole des plots oppélissonls, avec juste ce qu'il fout d'originalité. Décidément, une tirelire qui vaut de l'or !

TOUR

84, rue de la Charité 2• 'J.I" 78 37 48 1 1 métro Ampère - Victor-Hugo . Menus 44 / 68 / 78 F. Carte compter 1 OO F. AE CB DC TR. Fermé /e dimanche soir. Service à midi et de 1 9 à 22 h. Là-haut, tout là-haut, ou sommet de Io Tour-du-Pin, /e Petit Paumé a admiré Lyon... dons son assiette. les spécialités /es plus fameuses s'y trouvaient réunies sous l'œil vigilant du patron.

VIE

D E VA N T

SOI

1 6, rue Général-Plessier 2• 'J.I" 78 42 75 1 3 métro Perrache Carte compter 80 F. CB. Fermé samedi el dimanche. Service à midi et de 1 9 à 22 h. Vous débarquez à Perrache, vous vous sentez seul et abandonné... Pas de panique, Lyon aussi a ses refuges. Lo gentillesse du patron et de Io serveuse vous ravira, le repos familial vous satisfera, et /'addition vous étonnera. Ce petit restaurant qui vient d'ouvrir a toute Io vie devant lui.

L ES

VISI TEURS

S OIR

34, rue des Remparts-d'Ainay 2• 'J.I" 78 37 22 23 métro Ampère - Victor-Hugo Menus 54,50 / 80 / 1 00,50 F. Carte compter 1 OO F. CB. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 23 h. Groupes : 35 maxi. Doit il à son nom de manquer de visiteurs à midi ? Ce serait dommage. Cor Art Tatum est ou piano, Io mezzanine est vaste et accueillante, Io cuisine simple et bonne. Si vous aimez manger vite sons impair ni fioritures, inscrivez ce jeune établissement sur votre Corné d'adresses.

VIGNE

23, rue Jean-Larrivé 3• 'J.I" 78 60 46 3 1 bus 1 - 2 - 9 - 12 - 23 - 24 - 26 Carte compter 90 F. Ouvert seulement à midi. Fermé dimanche.

Un tout petit restaurant P.our un très grand steak-frites. le meilleur sur Lyon.

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1 84, rue Marcel Mérieux 69007 LYON

Tél. 78 72 66 61

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burea ux dans la région !

CHEZ

PIERRE

2, rue Mazenod 3° ".:: 78 60 56 37 bus 4 - 9 - 1 8 - 23 - 24 - 26 - 28 Menu 67 F. Carte compter 85 F. CB . Fermé le dimanche. Service à midi et de 19 à 22 h. Heureux celui qui ne cherchera pas la paille du triste décor, mais appréciera la poutre du seNice rapide. Heureux celui-là même qui se délectera du saucisson chaud et des desserts au chocolat cor le Royaume de Chez Pierre est à lui. En vérité, je vous le dis, quand quelques-uns de ses plats auront séjourné en purgatoire, alors ce bouchon sera assis à la droite du Père, pour les siècles des siècles. Amen.

COMPTOIR

33, bd Eugène-Deruelle 3° ".:: 78 60 91 45 métro Part-Dieu Carte compter 90 F. AE CB OC TR. Fermé dimanche. Service de 8 à 20 h non stop. Groupes : 80 maxi.

Le restaurant est moyen, le glacier est moyen, la pizzeria est moyenne, le salon de thé est moyen, et paradoxalement, quand tout est moyen, et ben c'est petit !

TERRINE

20, rue de la Rize 3• ".:: 78 71 08 08 bus 26 - 28 � 36 - 4 J - 59 Menus à 47 / 80 F à midi, 65 / 85 J: le_soir. ·Pas de carte. CB IR. Fermé le dimanche. Service à midi et de 18 h 30 à 23 h:- G(oope·s : 25 maxi,

Après avait tâté le terrain, le Petit Paumé entérina sa d�cisi0]J !!,.entra. Le restaurant ne payait pas de mine ; le cadre était sobre, le service affa)?le)l se régalôèfune cuisine fine, peu onéreuse : sau mon cru mariné, feuilleté aux escargots, duo d'agneau. Avec la Terrine, le Petit Paumé a levé un lièvre prometteur !

TITI

L YONNA IS

2, rue Chaponnay 3• ".:: 78 60 83 02 Menu à 60,50 F. Carte compter 80 F. AE CB TR. Fermé dimanche soir et lundi. Service jus qu'à 2 1 h 30. Groupes : 30 maxi. Pour Gros Minets ayant grosse faim et petites bourses.

80, quai Pierre-Seize 5• ".:: 78 2 7 76 83 bus 2 - 3 - 1 9 - 20 - 21 - 22 - 3 1 - 40 - 44 Carte compter 80 F. Quelques petits plats hauts en couleurs et une salle blanche et proprette. Un service dans le ton. 80 balles... vous avez tout compris.

L IA I L

CHEMISE

25, rue Tramassac 5• ".:: 78 38 39 89 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 3 1 - 40 - 44 - 73 Menus 69 / 72 / 92 / 1 32 F. Carte compter 90 F. Fermé le mardi. Service le soir unique ment de 1 9 à 24 h. Ouvert samedi midi et dimanche midi. Groupes : 20 maxi. Entrebaillez la porte : ici le service est dans la cave. Perdus dans le large éventail des menus, vous ferez de toute façon ripaille : salade lyonnaise, filet de bœuf saignant à l'ail en chemise, desserts sans faille. Les patrons ne sont pas des vampires, ils ne vous laisseront pas sur la paille !

RESTAURANT

80, quai Pierre-Seize, 69005 LYON � 78 27 76 83

Le must du quartier

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LES QUARTIERS D'ÉTÉ

Carte ensoleillée, farandole des hors-d'œuvre et des desserts. Tous les après-midis cocktails de fruits frais. Brunch les dimanches matins 4, place Neuve - Saint-Jean 69005 LYON Tél. 78 42 67 17

ouvert tous les jours midi et soir, le dimanche à partir de 70 heures.

Le bon goût au Carré

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LES ARTS DE LA TABLE

Au Carré Saint-Jean, dressez votre table en chinant dans la b outiq ue de I'Amphitryon Carré Saint-Jean 25, quai Romain- Rolland 69005 LYON ouvert l'après-midi du mardi au samedi et le dimanche matin

Le bouchon qui met les bouchées doubles

L'AMPHITRYON

Spécialités lyonnaises Plat du jour à 30 F à midi 33, rue Saint-Jean, Vieux Lyon - 69005 LYON Tél. 78 37 23 68 ouvert 7 iours sur 7 de midi à minuit

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L 'A M PHITR Y O N 33, rue Saint-Jean 5• "a- 78 37 23 68 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 3 1 - 40 - 44 - 73 Menus 30 (à midi) / 60 / 74 F. Carte compter 90 F. TR. Service de 12 à 24 h. Lo recette du bouchon , une petite salle où l'on fait souvent connaissance avec son voisin, le bruit du service, celui des convives, Io cordialité des patronnes et une bonne chère lyonnaise dans les assiettes. Aioutez à cela une décoration sortie tout droit de chez un antiquaire et /'animation de Io rue Saint-Jean. Secouez, c'est prêt.

BŒUF

D 'A R G E N T

29, rue du Bœuf 5• "a- 78 42 2 1 12 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 3 1 - 40 - 44 - 73 Menus 47 / 67 / 85 / 1 OO F. Carte compter 1 OO F. CB. Fermé dimanche soir et lundi. Service à midi et de 1 9 à 2 1 h 30. On ne s'entend plus beugler ici. Mois peu importe, pour ce qui est de s'y emplir Io panse, c'est bestial. Il sera difficile aux restaurants qui croassent d'ambition et veulent se foire plus gros que ce bœuf de l'égaler.

B O UGNETTE

EPICERIE

COMPTOIR

56, rue Tramassac 5• "a- 78 37 05 32 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 3 1 - 40 - 44 - 73 Carte compter 75 F. Fermé vendredi soir, samedi et dimanche. Service de 1 1 à 1 5 h et de 1 9 à 22 h. Groupes 25 maxi. :

Une bougnette est une petite tache qui macule malencontreusement votre chemise pendant un bon repas. Chez Bougnette les tartes maison (roquefort, champignons) et Io cuisine familiale (con fit de conard) sont tellement savoureuses qu'il serait dommage d'en laisser tomber sur votre che mise pendant ce copieux repos. . à moins que vous ne souhaitiez attirer /'attention de Io ravissante maîtresse de maison. Bougnette c'est vraiment pas une tache ! .

COQ

B R U YERE

3, rue Saint-Georges 5• "a- 78 92 8 1 44 bus 29 - 30 - 31 - 44 - 73 Menus 73 / 85 / 1 1 3 F. Carte compter 90 F. Fermé dimanche. Groupes 50 maxi. CJ 10 %. :

Dons un cadre rustique, vous pourrez déguster pour trois lois rien el au coude à coude des petits plats bien lyonnais. A noter que /es toilettes sont à l'image de la salle, comprenez exiguës.

DEJEUNER

SUR

L'HERBE

5, rue Juiverie 5• -;:: 78 38 03 32 bus 3 - 9 Menus à 52 / 75 F. Service le soir uniquement, de 1 9 h 30 à 1 h. Fermé mardi et dimanche. Un service musclé pas trop pressé. Des gombos, et des meilleurs, très parfumés. Une gratinée bien préparée. Un Bourgogne bien a/ligoté. Des prix très printaniers.

GA UL OIS

36, rue du Bœuf 5• "a- 78 42 67 52 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 37 - 44 - 73 - 84 Menus à 52 / 75 F + 1 2 % de service. Le décor de cette taverne lui donne un air d'auberge espagnole. D'ailleurs on regrette très rapidement de ne pas y avoir apporté son manger. Un borde agrémente (?) le repas de quel ques airs connus, s'aidant tant bien que mal d'une guitare. "Mois laites le taire, quelqu'un !"

Au Bœuf d'Argent

Vieux Lyon Restaurant

Spécialités lyonnaises Jean Basset Propriétaire

29, rue du Bœuf

69005 LYON

Tél. appart. 78 92 95 35

Tél. 7 8 42 21 12

Le Coq de Bruyère

-� <0

3, rue Saint-Georges - Vieux Lyon (5') ouvert midi et soir sauf le dimanche

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(7)892.81.44

Menus groupes - Etudiants (40-50 personnes) Salle de danse (sans sono. du lundi au jeudi)

i\tstaurant

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Bouchon Lyon nais : Tablier de sapeur, q uenel les, ...

44, rue Saint-Jean - 69005 LYON

Prudent de réserver

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2, place Saint-Paul 5• W 78 39 89 47 bus 2 - 3 - 9 - 19 - 20 - 21 - 22 - 31 - 44 Men u uniquement, à 78 F. Fermé samedi et dimanche. Service iusqu'à 23 h. Groupes : 30 maxi._

A /'Horloger de Saint-Paul il faut savoir mériter /es familiarités du tavernier. Si vous savez, a/ors lui saura pousser /e bouchon très loin pour vous satisfaire : gâteau de foie, sa/ode lyonnaise, que nelle, gratin dauphinois... le menu du ;our tourne tou;ours autour de ces traditionnelles spécialites lyonnaises. Le tout servi au son de la guitare de quelque baladin de passage. Alors ne perdez plus une minute, réglez vos montres et rendez-vous à /'Horloger de Saint-Paul.

MAIS ON

L 'ENTR E C O TE

@ T

5, rue du Bœuf 5• W 78 42 46 94 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 3 1 - 40 - 44 - 73 Menus 49,50 / 52 / 59,50 / 1 1 0 F. CB DC. Service iusqu'a 1 h 45 du matin. Par temps de grand froid, le Petit Paumé s'y restaura, /'accueil le dégivra, le service le réchauffa, puis /'entrecôte Gargantua, le dessert... tout /'enthousiasma, le digestif (gentiment offert) le saoû/a, dehors il flamba. Par temps de grand froid, le Petit Paumé y reviendra.

PA N I E R

SALADE

1, place Neuve-Saint-Jean 5• W 78 37 22 85 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 31 - 40 - 44 - 84 - 95 Menu à 77 F. Carte compter 1 OO F. Fermé mercredi et ieudi. Service iusqu'à 23 h. Je fis une nuit un rêve bien étrange : figurez-vous que ;'étais une petite limace vorace. J'étais bien installée dans un beau panier. Le décor y était original et distingué. Je dégustais loufes sortes de choses fort délectables. J'étais tranquille. On ne me racontait pas de sa/odes. En fait on ne me racontait rien du tout. A la fin une dernière petite feuille blanche est arrivée. Soudain ;e me réveil lai. Je retrouvai mon portefeuille tout grignoté !

PEL E-MEL E

JEANNE

1, rue Soufflot 5• "J: 78 42 74 80 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 3 1 - 40 - 44 - 73 Menu à 55 F + 1 0 % de service. Carte compter 80 F. Fermé le lundi. Ouvert de 12 à 24 h. Cet ancien magasin d'antiquités restauré en bouchon garde du bois le charme et gagne de sa nouvelle propriétaire la bonne humeur. A l'entrée trône un superbe buffet, couvert de desserts et des spécialités de la maison; descendez quelques marches, asseyez-vous à une table bistrot et restaurez-vous de qÛelques salades. Les yeux fermés !... Car elles sont succulentes. Même les prix bénéficient de la patine du temps. Seul le four à micro-0ndes est d'une autre époque...

R O UL O T TE

3, rue Soufflot 5• "J: 78 42 39 66 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 3 1 - 40 - 44 - 73 Menu 49 F + 1 0 % de service. Carte compter 90 F. AE CB. Fermé le lundi. Ouvert le soir uniquement, iusqu'à 24 h. Groupes : 40 maxi. Cette roulotte-là est bien bancale , d'un côté, un menu qui coince, qui grince et qui geint (cervelas plastifié, be.eu{ bô(, riz RU) ; de l'autre des raclettes fort appétissantes (raclette bonne femme, ou Valaisanne). Mais comme le tout est mené par un service looonnng et pas tou;ours civil, vous com prendrez que ladite roulotte tient fort mal la route.

VIEUX

L YON

@ fJ

44, rue Saint-Jean 5• "J: 78 42 48 89 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 3 1 - 40 - 44 - 73 Menus 59 / 67 F. Carte compter 80 F. Service à midi et iusqu'à 23 h. Le cadre un peu sordide sur lequel le Petit Paumé est tombé a basculé à l'entrée de la ravissante serveuse, une poupée renversante. Elle le fit vaciller lorsqu'elle posa sur la table des plats aussi affriolants qu'elle et pour des prix en chute libre. Mais il a fini par s'écrouler sous la /Ourdeur assommante d'une cuisine familiale et grassouillette. Et splotch !

L 'A Q UA REL L E

BRO CHERIE

7, avenue du Général-Brosse! 6• "J: 78 24 44 69 métro Brotteaux Menus 57 I 78 I 99 F. Carte compter 90 F. AE CB OC. Ouvert tous les ;ours à midi et de 1 9 à 22 h 30. Groupes : 3 0 maxi.

Rien ne ressemble plus à la cuisine d'un restaurant d'hôtel que la cuisine d'un autre restaurant d'hôtel.

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4 Bd des Brotteaux

69006 Lyon

Tél. <7> 824. 38.18 -

Chez Biche et Pierre-Yves

Cuisine traditionnelle et spécialités du Sud-Ouest

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REPAS D'AFFAIRES ET DE FAMILLE tous les jours sauf lundi et dimanche soir

42, RUE DE LA CLAIRE 69009 LYON - TÉL. 78 83 62 66 (près Place de Paris et Gare de Vaise) -

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DA UPHIN

40, rue Pierre-Corneille 6• � 78 52 1 6 35 bus 3 - 4 - 9 - 23 - 24 - 26 - 27 Menus 3 7 (à midi) / 54 / 77 F. Carte compter 80 F. TR. Fermé le dimanche et le lundi soir. ,,,. Ouvert de 1 9 à 2 1 h 30. .

Vous n'aimez pas tomber sur un·os ? Vous en avez marre de nager dans /'eau trouble des restos .vaseux ? Vous ne voulez pas finir votre sbiraie en gueue de. poisson ? Alors écoulez : un cocktail de langoustioes + une ficelle picarde + une truite au poivre vert + légumes + fromages + desserts 77 F TTC. Dans le créneau des restos défiant toute concurrence, le Dauphin se sent comme un poisson dans l'eau ! =

L 'HEL VETIE

4, bd des Brotteaux 6" � 78 24 38 18 métro Brotteaux

Menu à 53, 1 0 F. Carte compter 80 F. CB. Fermé dimanche et lundi soir. Service iusqu'à 15 h et de 18 h 30 à 1 h. Groupes : 50 maxi.

Oh 30 : quelques propos échangés sur l'asphalte, à la sortie de l'Astoria. -" Sophie chérie, ce long métrage était intéressant au plus haut point mais la mise en scène était par trop bogdanovitchienne, si tu me passes l'expression. - Certes Charles adoré, cela m'a interpelé quelque part. D'ailleurs ;'ai un petit creux... - Allons de ce pas nous faire un tartare à l'Helvétie." MORALITE : il faut prendre l'Helvétie pour une lanterne allumée ;usqu'à 1 h du matin.

RIVE

GAUCHE

3 1 , cours Franklin-Roosevelt 6• � 78 89 5 1 2 1 métro Foch Carte compter 70 F. AE CB OC. Fermé '/e dimanche. Ouvert à midi seulement, de 1 1 h 30 à 1 4 h. La clientèle de ce quartier est du même bord opposé à la rive; el la main adroite du chef fait l'una· nimité. De plus ce bouchon de qualité n'a pas perdu de vue les berges de la tradition, celles où l'on sert un môchon à 1 0 h ! Un restaurant où il fail bon accoster.

BOUT

MONDE

3, rue Antonin-Laborde 9• � 78 83 24 72 bus 20 - 21 - 3 1 - 40 Menu 42 F à midi, 65 F le soir. CB. Fermé samedi midi et dimanche en hiver. Service iusqu'à l h du matin. Groupes : 50 maxi. Formule buffet dansant : 1 00 F par personne.

Extraits du journal d'un aventurier illustre qui a fait le tour du monde el en a même vu le bout : "... L'accueil Fut Fort civil ; ces gens-là sont d'un naturel souriant (.. .J Leurs maisons sont décorées de grandes marionnettes bizarres, construites à partir d'ustensiles courants, el qui se dressent aux murs comme pour faire fuir quelque mouvais esprit ( 1 Leur cuisine est copieuse et pleine d'atten· fions raffinées. Quelle ne fui pas ma surprise de voir le café accompagné d'un palet de chocolat et de quelques cerises sauvages alcoolisées ! ( ! Ils organisent régulièrement de grandes Fêtes pdiennes, gaies et bruyantes, où les convives dansent ;usqu'au matin.(.. .) Quand ie serai las de parcourir le monde, c'est à ce bout-là que ;e ferai retraite." . ..

.. .

CHEZ

B I C HE

P I E R R E - Y VES

42, rue de la Claire 9• � 78 83 62 66 bus 2 - 20 - 2 1 - 22 - 36 Menus 36 (à midi) / 56 / 70 / 74 F. Carte compter 90 F. Fermé le dimanche soir el le lundi. Service iusqu'à 22 h. Groupes : 35 maxi. Fondues et raclettes, bien-sûr, mais surtout des spécialités périgourdines. Aux produits des Alpa ges le Petit Paumé préféra ceux du Périgord ; il se délecta d'un authentique cassoulet el d'un tour nedos Rossini maison. Pour l'ardoise il craignait la tuile, mais il ressortit sans bobo.

C O U R TE - PA I L L E

[I EXTÉRIEUR>

Chemin de la Sauvegarde. Ecully � 78 35 57 52 bus 1 9 Carte compter 70 F + 1 5 % de service. CA CB TR. Ouvert tous les iours de l 0 à 22 h.

La paille est courte, la queue longue avant de s'asseoir, mais /'accueil énorme de gentillesse. La paille est courte, mais les plats simples qu'elle propose ne sont pas mauvais. Et puis la paille a des prix qui ne vous laisseront pas dessus. Finalement, elle est courte, mais elle est bonne. Vous pouvez la tirer tranquille.

Hôtel-Gril Campanile-Lyon Pour vos séjours et repas les Hôtels Grils Campanile vous attendent tous les jours restaurant ouvert de 1 2 h à 1 4 h et de 1 9 h 30 à 22 h

(à 3 minutes de Perrache)

CrunpcIDile Lyon-Ecully

Guy de Collongue Face Ecole Supérieure de Commerce Av.

69 1 30 É CU LLY

Tél. 78 33 1 6 93 Télex 3 1 0 1 54

Câffip anile

Porte de L:Yon Nord 69570 DARDI LLY

Tél. 78 35 48 44 Télex 3 1 0 1 55

Crunpanile

Buffet à volonté tous les jours même dimanche et jours fériés.

le prêt-à-porter des grands

) ... et des costauds (1,85

à 2,15

LYON

22, cours Franklin Roosevelt Tél. 7/865.53.96 Ouvert de l ü h à 1 2 h 30 et de 1 3 h 30 à 1 9 h 30 Samedi de 9 h 30 à 1 2 h 30 et de 1 3 h 30 à 1 9 h Fermé le lundi.

Métro Foch

Il EXTÉRIEUR>

FRITERIE

6, rue Jean-Claude-Vivant. Villeurbanne � 78 24 88 6 7 bus 34 Carte compter 80 F + service à la discrétion du client. CR. Fermé le lundi. Service jusqu'à 22 h 30. Groupes : 25 maxi.

N'hésitez pas à pousser fa porte ! Non, vous n'êtes pas dans une poissonnerie... L'arrière-bouti que est un restaurant au cadre pittoresque.Les patrons, avenants, vous serviront des plats succu lents, ayant gardé Ioule la saveur du poisson grâce à leur simplicité (thon à la Provençale). De quoi réveiller vos papi/les gustatives. Et si en sortant, vous sentez le graillon, le goût en fera oublier l'odeur.

JA RDIN

SAINT

DIDIER

55, rue de la République. Saint-Didier-au-Mont-D'Or � 78 35 55 7 6 bus 22 Menu à 38 F à midi. Carte compter 80 F. Fermé samedi et dimanche. Service jusqu'à 22 h 30. Groupes : 25 maxi. Le poivre m'est monté au nez, c'est fa faute au faux-Filet. Si j'ai quand même bien mangé, c'est grâce au cuisinier. Le cadre el fa tranquillité, ça m'a vraiment emballé !

GRILL

CAMPA NI L E

Avenue Guy-de-Collongue. Ecully � 78 33 76 93 Menus 58 / 59 / 78 F. Carte compter 80 F. Groupes : 60 maxi. Un buffet à gogo, c'est comme sonner /es doches : on y prend goût, mais l'estomac, comme /es tympans, finit par éclater.

MAISON

D ES

AILES

Aéroport de Bron � 78 26 59 2 7 bus 62 - 65 Menu 55 F. CB. Fermé le dimanche. Ouvert de 7 2 à 22 h. - Allo ? Allo ? Tango, zoulou, papou, hibou, à tour de contrôle ? Je répète : Tango, zoulou, papou, hibou, à tour de contrôle ! Je vois une formation au niveau de l'aéroclub de Bron, pour riez-vous m'indiquer ce que c'est ? A vous. - Tour de contrôle à tango, zoulou, papou, hibou. li s'agit de fa Maison des Ai/es. Quelques nua ges assombrissent la qualité, mais les rations n'ont pas de plafond; le prix de l'unique menu fami lial ne provoque aucune turbulence el le service jouit d'un anticyclone très agréable. C'est OK, vous pouvez atterrir, à vous.

MERCURE

(LYON

NORD)

Porte-de-Lyon. Dardilly � 78 35 28 05 bus 7 9 Menu 56 F + 7 5 % de service. Carte compter 700 F. AE CB OC EC. Service de 12 à 15 h et de 19 à 24 h. Un cadre spacieux el oéré, une terrasse agréable, une piscine sympa el un service tout en souri relsJ. Pour la cuisine reportez-vous au restaurant La Brocherie.

M O N TL O UIS

1 8, avenue Montlouis. Champagne-au-Mont-d'Or � 78 35 05 45 bus 2 7 Menu 3 6 F à midi. Carte compter 9 0 F. TR à midi. Fermé le dimanche, le lundi soir e t le mardi soir. Service jusqu'à 22 h. Groupes : 30 maxi. S'il y avait eu des glaçons pour accompagner l'apéro, si les viandes avaient été chaudes, si les glaces avaient été froides, alors peut-être eussions-nous apprécié la vénéneuse el animale sen sualité de la blonde serveuse, el fa chaleur du cadre. Oui, mais voilà...

VIEI L L E

A UBERGE

D 'OINGT

Oingt � 74 77 2 7 7 4 Menus 4 0 / 6 8 / 8 0 F. Carte compter 9 0 F. Fermé mardi e t mercredi. Service à midi e t de 1 9 à 2 1 h 30. Prudent de réserver. Groupes : 50 maxi. Mais non, c'est pas si loin, et c'est dans un joli petit coin. Un repas sans aucune fausse noie. Un spectacle el des tableaux qui séduisent les hôtes. Tout plein de bons points. Oui ne vous laisseront pas sur le foin.

La Redoute

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1 9, place Tolozan 1 ., "J.:' 78 28 35 77 métro Hôtel-de-Ville Menus à 64,50 / 95 F. Carte compter 1 1 0 F. CB OC. Fermé samedi midi et dimanche. Ser vice jusqu'à 23 h 30.

Un grand bouchon au décor kitch et net. Un service qui, les heures de pointe, halète. Côté quan tité, on en a pour son assiette. Côté qualité, la tradition végète. A part le menu à 95 F, c'est la sieste... lyonnaise bien sûr ! Réveille toi !

BLANDAN

28, rue du Sergent-Blandan 1 ., "J.:' 78 28 76 43 bus 2_- 3 -,19 - 20 - 21 - 22 - 31 - 40 - 44 Menus à 65 / 80 / 1 1 0 F. Carte compter 1 1 0 F. Fermé samedi midi et lundi. - "Sergent Blandan, au rapp9rt ! : -Restaurant digne de vous mbn colonel, Plats très fins à la hauteur de vos galons Prix qui ne sortent pas des tranchées. Proposé au tableau d'avancement."

B O NAME

5, grande rue des Feuillants 1 •' "J.:' 78 30 83 93 métro Croix-Paquet Carte compter 1 00 F. CB. Fermé dimanche et samedi midi. Service jusqu'à 23 h 30. La petite table entourée de plantes vertes a le doux nom de "jardin". Calée par ma carte SNCF pliée en deux, elle devint le support privilégié - et stable - d'une salade de magrets d'oie fumés et de petits plats de viande aux sauces élégamment anoblies de trompettes des morts ou de pleu rotes. Seuls le service gentillesse et l'exposition du moment détourneront un peu conversations et regards. On leur pardonne bien volontiers !

CHEZ

DUSSA UD

1 2, rue Pizay 1 ., "J.:' 78 28 10 94 métro Hôtel-de-Ville Carte compter 1 1 0 F. Fermé samedi et dimanche. Service de 12 à 14 h 30 et le soir unique ment sur réservation pour groupes de 20 à 30 personnes. Monique aux fourneaux, Roger au bar. Et Simone, ah Simone ! Elle fait transiter jusque devant nos mines bouchonnement rejouies saucisson, gôteau de foie et autres mâchonnesques lyonnaiseries que l'on entend mijoter, là tout prés. Une carte manuscrite qui se couvre d'annotations au fur et à mesure que les gourmands passent commande, la célèbre nappe à carreaux rouges et blancs, et les habitués du pot de midi, accoudés au zinc, clamant dans cette convivialité définitivement bon enfant qu'il fait bon être Lyonnais.

L ES

FEUILLANTS

5, petite rue des Feuillants 7 •' "J.:' 78 28 20 50 métro Hôtel-de-Ville Menus 50 F à midi et 60 F le soir. Carte compter 1 OO F. Fermé dimanche. Service jusqu'à 23 h. Tout brille dans ce joli bouchon derrière les Terreaux. Le cadre est aussi adorable que le minois des minettes et des minets (et réciproquement). On y va pour mater sa faim, la femme de l'autre ou le petit copain du voisin de table. Pour les forts en mate à la recherche d'un beau physique.

GARET

7, rue du Garel 1 •' "J.:' 78 28 16 94 métro Hôtel-de-Ville Carte compter 100 F. Fermé samedi et dimanche. Service jusqu'à 22 h. Je m'étais égaré dans le premier, le ventre enragé, lorsque mes yeux hagards découvrirent le Goret. On m'installa, on me servit ... de quoi régaler tout gone gourmet : pieds de cochon, raie au beurre noir, tablier de sapeur. A tous égards le Goret est un authentique bouchon.

• •

GARGO TIERE

20, rue Sergent-Blandan 7 ., ".:: 78 27 72 3 7 bus 2 - 3 - 19 - 20 - 21 - 22 - 3 7 Menus à 4 5 ( à midi) / 7 0 / 9 0 / 7 2 0 F. Carte compter 7 7 0 F. Fermé le lundi. Service jusqu'à 2� h 30. Groupes : 30 maxi.

L'originalité de ce restaurant fout neuf et fout propret fient en un piano demi-queue qui ne semble d'ailleurs pas suffire à Io pianiste. En face de Io poutre, le Petit Paumé a attendu l'apéro, puis i/ a attendu Io salade, puis le coquelet (très bon ...!, et Io mousse ou chocolat... et même Io pianiste ! En bref Io partition était bonne mois pas encore bien ficelée.

BRASSERIE

G UILLA UME

TEL L

7 0, rue de la République / •' ".:: 78 28 1 6 64 métro et bus Hôtel-de-Ville Menus à 78 / 98 / 7 20 F. AE CA CB OC EC. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 23 h. Groupes : 200 maxi.

C'est pas parce que son oncêtre a eu Io pomme que cette brosserie a Io pêche ! A midi c'est rempli des légumes du quartier. Le soir dînent quelques vieux qui sucrent les fraises. lis ne nous ont pas vraiment pris pour des poires mois comme ils ont tendance à presser le citron, vous compren drez que notre impression reste mi-figue mi-raisin.

N O EJ EA N

32, rue des Tables-Claudiennes 7 ., ".:: 78 27 7 3 57 métro Croix-Paquet bus 6 Menu à 50 F à midi. Carte compter 7 20 F. Ouvert de 8 h à 2 h. AE CB OC EC TR (à midi). Groupes : 40 maxi.

Le décor est fait de bric et de broc, du képi kaki, de Io toque ou calot de Io Foc. Le samedi le spec tacle est comique. Tous les soirs le service est ad-hoc. Le foie gros "Tonte Mimi" est un nec. Le Filet de bœuf est aux fruits de mer, sic ! Lo musique du Polodium n'est pas trouduc. Mieux vaut quand même ne pas être rie-roc. Le bouchon chic et choc, je croque !

Le Pascalain 1, rue Rozier (angle rue René Leynaud) 69001 LYON � (7) 828.63.40

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PA S CA L A I N

1, rue Rozier 1 � 78 28 63 40 métro Croix-Paquet Menu 40 F à midi. Carte (le soir) compter 130 F. Fermé dimanche. Service iusqu'à 23 h 30. .,

Si la cuisine n'est pas légère, elle est copieuse et sophistiquée. Si le cadre n'est pas sophistiqué, la musique est intellectuelle. Si le serveur n'est pas intellectuel, le cuisinier est empressé. S'ils sont empressés, c'est qu'ils viennent de commencer. Ils méritent d'être encouragés même si la note est un peu salée.

PETIT

PLA CARD

36, rue de /'Arbre-Sec 1 � 78 39 32 23 métro Hôtel-de-Ville Menu à 90 F. Service iusqu'à 23 h. Groupes : 35 maxi. .,

Quand on l'ouvre, on tombe sur la bonne humeur du chef qui préside aux destinées de ce petit restaurant timide. Il vous proposera un menu génial, copieux, aux mets harmonieusement présen tés : salade du chef ou terrine de poisson, noisette d'agneau ou boeuf aux câpres ... Dans ce petit placard, seule l'étagère des Fromages est quelque peu bancale ; mais avec les desserts tout est réparé. Décidément, le Petit Placard, il est grand temps de l'en sortir.

S YL VES TRE 7 3, rue Désirée 1 •• � 78 27 7 3 1 3 métro et bus Hôtel-de-Ville Menus à 65 / 97 F. Carte compter 7 1 0 F. CB. Fermé dimanche. Service iusqu'à 22 h 30. Groupes : 20 maxi. Espace clarté, gris el blanc, à la pureté contemporain'" des lignes et des surfaces. Charme et classe moderniste de l'hôtesse et de .l'accueil. Expréssion culinaire enchanteresse et créative : - Fraîcheur et nouveauté des entrées !Flan à la moëlle et foie de canard, gelée de lapin, ratatouille ' Froide à la menthe). - Fabuleuses saveurs des viandes (noisette et carré cfagneau). - finesse et originalité des desserts (gratin de Fruits frais au sabayon d'abricot, soufflé glacé à la mandarine impériale, tartelette au chocolat blond. Sylvestre : le verbe nous manque.

TEMPS

PERDU

2, rue des Fantasques 7 � 78 39 23 04 métro Croix-Paquet Carte compter 1 1 0 F. AE. Fermé à midi, et le week-end. Service iusqu'à 0 h 30. Groupes : 30 maxi. .,

A la recherche d'un restaurant animé, accueillant, sympathique, séduisant, le Petit Paumé entra au Temps Perdu et Fut accueilli par des ieunes Filles en fleur souriantes, aimables, charmantes. Et là il se prit à déguster les salades et tarama maison, ou encore le magret de canard aux Fruits et navets, /'assortiment de desserts, la pomme au Four crème anglaise, retrouvant, le temps d'une soi rée, un amour de restaurant.

L ES

TR OIS

L YO NNA IS

1, rue Désirée 1 •' � 78 28 20 49 métro Hôtel-de-Ville Carte compter 1 7 0 F. AE CB DC TR. Fermé dimanche soir. Service de 9 h à 0 h 30. Ces trois-là se seraient ;etés dans la gueule du loup s'ils n'avaient su construire cette cabane pas cochonne du tout. Ce bouchon de luxe d'après spectacle est en effet très agréable. Ne ratez pas les entrées (thon aux légumes), mais ne vous ruez pas sur les desserts ; ils sont plutôt menus (comme le choix à la carte) et pour payer, il faudra casser le cochon !

C HEZ

A B EL

25, rue Guynemer 2• � 78 37 46 1 8 Carte compter 1 00 F. Fermé samedi e t dimanche. Service iusqu'à 22 h 30. Des spécialités copieuses et aux prix plantureux : Abel, un bouchon qui va cahin-caha.

B RASSERIE

GEORGES

30, cours de Verdun 2• 'S" 78 3 7 7 5 78 métro Perrache Carte compter 7 7 0 F. Se1Yice jusqu'à 23 h. Groupes : 200 maxi. Bien que les serveurs de cette immense brasserie soient plus de sept et qu'ils ne sifflent pas en tra vaillant, vous reconnaîtrez sans peine Grincheux, Dormeur, Atchoum (même en été} et Joyeux. Alors tirez le bon numéro ! C'est beau, c'est pas cher et ça peut rendre gros !

CHEZ

JEA N - FR A N f O I S

2, place des Célestins 2• 'S" 78 42 08 26 bus 2 - 73 - 3 7 - 44 Menus 59 / 94,50 F. Carte compter 7 OO F. Fermé dimanche et lundi midi. Il est dommage que chez Jean-François, un service affairé à s'occuper de tables bruyantes fasse parfois des économies de courtoisie. Vous irez d'abord pour les seules économies qui comptent : les vôtres. Car des sauces raffinées font le bonheur de délicieux petits plats (saumon à l'oseille) pour des prix sans commune mesure avec leur qualité. Rappelle-moi ton nom, toi !

CREMA IL L ERE

1 1, rue Thomassin 2• 'S" 78 42 23 84 métro et bus Cordeliers Menus à 60 / 95 F. Carte compter 7 20 F. AE CB DC. Fermé dimanche. SeNice jusqu'à 23 h. Le Petit Paumé a choisi d'aller la pendre. Il est heureux de s'être fait surprendre. La qualité des poissons, la gentillesse du garçon. Pas trop de soucis à se faire pour le patron !

L ES

ENFA N TS

TERRIBL ES

58, rue Mercière 2• 'S" 78 42 88 73 bus 2 - 73 - 23 - 37 - 44 Menus 48 F à midi et 68 F le soir. Carte compter 7 OO F. Se1Yice 7 2%. AE DC. Fermé dimanche et lundi midi. SeNice jusqu'à 24 h. Les espiègles de la cuisine nouvelle se sont bien assagis, mais les plots, eux, sont déroutants de finesse ce qui, rue Mercière, manque souvent. Le Petit Paumé ferait bien l'école buissonière pour goûter de nouveau au crottin de Chavignol, à la darne de saumon, au gâteau au chocolat. Même les prix ne sont pas si terribles que ça. En revanche, pour les quantités, la maison mériterait la fessée, et pour le plateau de fromages une bonne correction.

Spécialités

LYONNAISES

29, rue des Remparts-d'Ainay Tél. 78 37 76 45 R.C. 78 A 1 389

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GRENADIN

2 7, rue Franklin 2• 'a- 78 3 7 80 94 métro Ampère bus 10 - 14 - 75 - 44 Menus de 50 à 7 40 F. Carte compter 7 20 F. Fermé dimanche soir et lundi. Service iusqu'à 21 h 45. A Io sobre rusticité du cadre répond une cuisine très classique mois bien foutue : grenadin de veau aux petits légumes, tournedos aux chanterelles, quenelles, sole meunière ou saumon à /'oseille. Peu de surprises et surtout pas de mauvaises. Le tout est rythmé par les sourires de Io patronne, charmante et rousse.

KNOX

3, rue Confort 2• 'a- 78 42 22 7 7 bus 73 - 23 - 26 - 28 Menu à 85 F à midi. Carte compter 7 20 F. Fermé dimanche et lundi. Service jusqu'à 23 h. Une clientèle d'habitués évolue dans un décor 1 900 où est serti un petit teckel gris. Pas de carte, pas de menu, lepotron viendra vous décrire d'un mot ;uste ses propositions du ;our. Elles ne vous décevront pas. En haut à droite de /'addition, vous retrouverez le petit teckel gris. C'est adorable. Ce que vous trouverez en bas à droite l'est beaucoup moins.

PETIT

COL

68, rue de la Charité 2• 'a- 78 3 7 25 7 8 métro Ampère bus 8 - 10 - 14 Menus 69 / 87 / 7 30 F. Carte compter 7 7 0 F. AE CB. Fermé lundi et dimanche soir. Service jusqu'à 22 h 30. Le Petit Col révèle les n uances rosées d'une fleur de printemps fraîchement éclose. Ses viandes et poissons recèlent de délicates essences. Le soufflé glacé ou chocolat en bouquet final. Qu'il est doux de butiner en ce iordin enchanteur.

POEL ON

D'OR

29, rue des Remparts d'Ainay 2• 'a- 78 3 7 76 45 métro Ampère Menus à 48 (à midi) / 68 / 88 / 7 25 / 7 60 F. Carte compter 7 20 F. CB. Service tous les jours iusqu'à 22 h 30. Groupes : 30 maxi. A Poe/on d'Or on mange habillé. Monsieur Pintadeau s'est endimanché de vinaigre doux. Madame Mousse d'amandes s'est parée de crème de café. L'élégance des grondes marques à des prix démarqués.

P ' TI T

GARIOUD

26, rue Ferrandière 2• 'a- 78 37 76 27 métro et bus Cordeliers Menus 58 (midi) / 68 / 92 F. Carte compter 7 OO F. CB TR. Fermé dimanche. Service jus qu'à 24 h. Le Gorioud a eu un fils cette année. A Io naissance le bébé pesait meilleur marché que son papa, sons pour autant accepter de mettre de Io bavette à son menu. Bien évidemment cet enfant qui en est à ses premiers plots ne marche plus à quatre pâtes. Mois il a encore besoin de quelques pous settes pour s'amuser avec les grands.

RA TEL IER

83, cours Charlemagne 2• 'a- 78 37 7 5 29 bus 8 - 82 Menus 60 / 95 F. Carte compter 7 7 0 F. CB EC. Fermé samedi et dimanche. Service iusqu'à 22 h. Arrêtez donc de manger à tous les râteliers. Choisissez plutôt celui-ci ; vous ne vous cosserez les dents ni sur Io terrine maison, ni sur les entrecôtes ou le rouget. Vous ne vous en mordrez pas les doigts non plus cor Io maison n'a pas vraiment les dents longues.

SAINT

J O S EPH

46, rue Mercière 2• 'a- 78 37 37 25 bus 2 - 73 - 37 - 44 Menus à 48 F à midi et 68 F le soir. Carte compter 7 OO F. Service 7 2%. AE CB DC. Fermé dimanche et lundi midi. Service jusqu'à 24 h. Ouverture : moi 85. Originalité : spécialités lyonnaises et belges (waterzoi; feuilleté chaud aux crevettes. ..!. Qualité : excellente. Service : irréprochable. Décor : en trompe-/'œil, à Io fois élégant et sympathique. Mention : très prometteur.

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20, bd Eu gène Deruelle 69003 LYON métro Part-Dieu

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6 bis, rue Childebert 2 • ".:: 78 42 77 7 9 bus 8 - 73 - 26 - 28 Menus 79 / 7 02 F. Carte compter 7 20 F. Service 7 2%. AE CB. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 22 h 30. Groupes : 20 maxi.

Comme j'avais perdu mon ouvre-boîte, je me suis dit : "ce soir, au lieu d'en ouvrir une (de boîte), je vais aller à la Sardine". Mais je me suis vite rendu compte que le poisson c'est pas donné, même le petit ! Et si jamais c'est pas cher, c'est qu'il n 'y en a pas beaucoup (cf fa soupe). En revanche le poisson grillé est copieux, appétissant et fort bien présenté, le cadre est agréable et le service aussi souriant que... maladroit. De toutes façons j'ai retrouvé mon ouvre-boîte...

SARTO

20, rue Palais-Grillet 2• "J: 78 37 49 64 métro et bus Cordeliers Menus 63 / 89 / 7 26 F. Carte compter 7 20 F. CB. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 22 h 30. Groupes : 30 maxi. SARTO : n.m. Orig. du latin Sardinaluilus (petit poisson en boîte) et du grec Tomatoket

chops (sauce).

7 . Restaurant ou cadre agréable, aux plats délectables et ou service impeccable. Manger au

Sarto, bien manger.

2. Par ext. Lieu favorable aux opérations de séduction du fait de Io présence d'un distributeur de brosses à dents dans les toilettes. Passer du Sarto au palot, réussir son coup.

TA N TE

ALICE

22, rue des Remparts-d'Ainay 2• "J: 78 37 49 83 métro Ampère Menus 60 / 90 / 1 30 F. Carte compter 1 20 F. Service 1 2%. AE. Fermé vendredi soir et samedi. Service jusqu'à 2 7 h 30. Groupes : 30 maxi. Tante Alice ? Affirmatif. Son âge ? No comment ! La salle ? Affirmatif. Seul ? No comment 1 Le ser vice ? Affirmatif. Des sévices ? No comment ! La cuisine ? Affirmatif. Un délice ? Affirmatif. Le pays des merveilles ? Et comment !

V I VA R A I S

7, place Gailleton 2• "J: 78 3 7 85 1 5 Carte compter 1 1 0 F. Fermé samedi et dimanche. Service jusqu'à 2 1 h 1 5. Le Vivarais, c'est en Ardèche. A Lyon, c'est un bouchon où Io patronne n'hésitera pas à vous dire : "si vous n'aimez pas la cuisine lyonnaise, vous vous êtes trompés de restaurant." Ici le saucisson chaud et le tablier de sapeur sont cuisinés dans Io tradition. Parce que Io tradition o ses fidèles.

V O U TE

CHEZ

L EA

1 1, place Antonin-Gourju 2• "J: 78 42 01 33 bus 2 - 13 - 31 - 44 Menus 73 1 93 1 1 1 4 F. Carte compter 1 20 F. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 2 1 h. Décor à Io robe bourgeoise, clientèle en faux col et service astringeant, ce bouchon o pris de Io bouteille. La proprio n'est plus Léa mois les habitués restent. La carte bien approvisionnée et immuable met l'eau à Io bouche et les spécialités sont fort gouleyantes (salade lyonnaise aux pis senlits, sons œuf mollet; coquilles Saint-Jacques ou safran à millésimer). Dommage que les prix vieillissent mol.

B O NNE

A UBERGE

°CHEZ

J0°

48, avenue Félix-Faure 3• "J: 78 60 OO 57 Menus à 80 / 1 OO / 1 20 F. Carte compter 7 30 F. AE CB OC. Fermé samedi soir et dimanche. Service jusqu'à 22 h. La bonne auberge, c'est aussi chez Jo. Et chez Jo, Io terrine maison n'est pas jojo. Cependant les serveuses se meuvent avec grâce, les plats s'enchaînent avec rapidité et se laissent manger avec plaisir. Bonnard Io bonne auberge mais vous n'en ferez pas une jaunisse.

CA P R I C O RNE

7 84, rue de Créqui 3• "J: 78 60 89 68 métro Guichard Menus à 48 (à midi) / 75 / 98 F (le soir). Carte compter 7 OO F. Service 7 2%. Ouvert jeudi, vendredi et samedi soirs, et à midi sauf samedi. CAPRICORNE : Argent : aucun problème, le Breton de chef cuistot n'est pas vénal pour deux sous, vu les quantités.

Cœur : il balancera entre poissons, côtelettes d'agneau ou confiseries. Santé :excellente. Plein d'avenir pour cet établissement du troisième (décan). Un restaurant né sous un bon signe.

C H EZ

RA YM O ND

2 7, rue des Rancy 3• "J: 78 60 58 67 bus 41 - 47 - 59 Repas à 7 OO F. Ouvert tous les midis de J 2 à J 5 h sauf samedi et dimanche. 20 entrées, 30 desserts, 50 raisons d'aller chez Raymond.

R A F f 1 N E

: ------=---�-----' 12, cours d'Herbouville, 69004 Lyon. Téléphone (7) 828.93.14. Ouvert tous les jours sauf dimanche et samedi midi.

le petit gadin

1 7, rue d'auste rlitz (p rès d u g ros cai l l o u ) 69004 lyon té l . 78 39 72 85

M ER L E

[fil .

Halle de Lyon. 1 02, cours Lafayette 3e "O!: 78 62 30 29 bus 3 - 26 - 28 - 47 Carte compter 1 20 F. Fermé dimanche soir.

Le cadre exigu du petit wagon aux tables de marbre prête peu aux apartés. Mois bien vite, ou gré d'un Bordeaux blanc réconfortant, Merle nous conduit ou pays des coquillages, des Maren nes et des Belons. Et lorsque le contrôleur apporte son phénoménal Saint-Marcellin, /'ambiance est à Io fête et l'on ressort avec le pied marin.

L 'EB O L Y

1 2, cours d'Herbouville 4° "O!: 78 28 93 14 bus 8 - 58 -\ Carte compter 1 1 0 F. Fermé sam,,edi midi et dimÔ�che. Sei:vice jusqu'à 24 h.

Superbe par le décor, original par la forme et fin par le goût (terrine de grive et poulet bressane}, un nouveau participant démarre sur les chapeaux de roue. Un parcours sons foute jusqu'à /'inat tendue carte des cafés. Nul doute qu'il saura poursuivre plus avant sa course aux honneurs. Eboly, c'est bolide. �-- �

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L 'OMBREL L E

5, rue Dumenge 4° "O!: 78 28 37 07 métro Croix,�Rousse Menus à 68 / 88 I 1 20 F Carte cometer J 20'F. SêrVfCe1 2 %. CB. Fermé dimanche et lundi. Service jusqu'à 23 h. .

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L'invitation au voyage : hors des modes et au temps, l'OIJ!brelle� pareille à elle-même, recrééro dans vos gosiers envoutés cette· vci/uptueuse extoseJiée- M'iiïdiciÔ/e plaisir de /'excellence culi naire. Un voyage ou bout dJ�ploisirs-�

PETIT

GA D IN

1 7, rue d'Austerlitz 4° "O!: 78 39 72 85 métro Croix-Rousse bus 6 - 73 - 33 - 41 - 61 Menus à 5 1 (à midi) / 69 / 80 / 98 F. Carte compter 1 00 F. CB. Fermé dimanche. Service jusqu'à 22 h 30. Un soir dans Io Croix-Rousse. Rues grises. Asphyxie. Une lueur. Une porte... ;'ouvre. A l'entrée, dominant Io table, une toile : Io rue grise que je viens de quitter, transformée. Couleurs gaies, ten dresse. Le déclic : une métamorphose identique m'attend. Mo grise mine, ma terne soirée, ;'oublie, je change. Cadre sobre, charmant, apaisant. Haute cuisine familiale. Je savoure.

2 1

2 1, quai Romain Rolland 5° "O!: 78 37 34 1 9 bus 2 - 31 - 40 Menu 1 00 F. Service jusqu'à 3 h du matin.

Bulletin scolaire de M. Jojo : 7 / 1 0 pour Io décoration des trois sa/les : Io première, tout en hauteur, aux murs couverts d'objets aussi divers que variés ; Io deuxième est Io cuisine que vous traverserez pour découvrir Io troi sième, plus intime, ornée de photographies de pin-ups à la nudité fifties. 7 / 1 0 pour Io cuisine de bouchon : salade lyonnaise, quenelle aussi géante que savoureuse... mois à des prix au-dessus de la moyenne. 7 / 1 0 pour M. Jojo, dont la personnalité joyeuse et rigolarde couronne l'originalité et la convivia lité du lieu.

SPÉCIALITÉS DE POISSONS ET DE FRUITS DE MER

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rue

gu� 6g(}(}4 �n té/. /cf 2cf Y/ 07 -

Retenez trois bonnes adresses de chaque côté de la ficelle de Fourvière.

36,

MÂCHONNERIE

rue Tramassac

69005

LYON - Tél.

(7) 842.24.62

Un des derniers endroits où vous trouverez l'authentique cuisine lyonnaise (pied de "caillon", andouillette, grattons...) Très bien organisé pour recevoir des groupes de 20 à 70 personnes.

52,

LE TRAMASSAC

rue Tramassac

69005

LYON - Tél.

(7) 838.28.89

Un bon et beau restaurant dans la meilleure tradition lyonnaise. L'été sur la terrasse, il fait. bon rêver en plein cœur du Vieux-Lyon ...

34,

SALLE TÊTE D'OR 69005 LYON (7) 842.24.62 - 838.28.89

rue Tramassac

Tél.

Pour une somme forfaitaire, vous pouvez disposer d'une salle de réception entièrement équipée pour vos réunions de travail, cocktails, lunchs, expositions.

LA CHARTE

FGAC

Partout où vous verrez ce symbole, vous êtes assurés de trouver : - Accueil, service et qualité des produits selon la tradition des bonnes maisons lyonnaises, - Nous mettons un point d'honneur à assurer la réussite de vos réceptions et soirées, - Les spécialités lyonnaise que nous vous proposons sont préparées par nos soins, dans nos cuisines. FÉLIX GUÉRIN et ANDRÉ CALLAERT

L ES

A DRETS - A U

TIRE

CUL

38, rue du Bœuf 5• ".:: 78 38 24 30 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 31 - 73 - 95 Menus 48 F (à midi) I 68 et 98 F le soir. Carte compter 7 7 0 F. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 2 1 h ._Réservation conseillée. ,

Saisissez Io perche qui vous est tendue : eile vous mènera vers les sommets. Prenez le déport avec le saumon ou Io salade de Saint Jacques. Enchaînez sur /es magrets, c'est géant ! Et pour foire glisser, un chariot de pâtisseries variées vous attendra à l'arrivée. Le tout sous un sourire radieux. Evitez cependant le télésiège des WC : danger d'avalanche.

B OIS

VER T

46, rue Saint-Georges 5• ".:: 78 92 83 98 bus 29 - 30 - 31 - 73 Menus 43 (à midi) / 82 / 95 / 7 75 F. Carte compter 700 F. CB. Fermé le dimanche. Service iusqu'à 22 h 30. Groupes : 30 maxi. Dons ce petit bois vous /'emmenez, ravie par les quelques lueurs romantiques que font revivre les plantes alentour. Hé/os, vous vous égarez ensemble dans le dédale d'une carte pourtant alléchante... Enfin vous trouvez Io bonne piste : les desserts. li était temps, cor elle finissait par se lasser.. .

COMPTOIR

BOEUF

2, place Neuve 5• ".:: 78 92 82 35 bus 2 - 31 - 40 - 44 - 84 l!01] 38 ou 49 F. Carte compter 7 OO F. Fermé dimanche. Service de 7 1 h à 24 h.

En plein après-midi, le lion et sa Cour, par Io faim talonnés, rendirent visite à leur ami le bœuf et s'installèrent à son comptoir. Aucun des animaux ne désirait manger Io même chose. Cor si le lion dévore, l'oie se gave, le rot ronge, Io poule picore, le moineau becquete etc. Alors le bœuf pro posa de bons petits plots, tous différents, et à choque plot un vin différent. Tous y trouvèrent leur compte et allèrent s'emplir Io panse sur Io terrasse en zieutant un troupeau de Lyonnais.

GASCHERIE

7 7, rue du Bœuf 5e ".:: 78 3 7 76 52 bus 2 - 3 1 - 40.:- 44 - 84 Menus à 75 / 1 0 1 / 1 1 9 F. Carte compter 1 1 0 F. CB: Fermé samedi et dimanche. Service jusqu'à 2 1 h 30. Prudent de réserver.·-

D'abord, il fout descendre quelques marches en colimaçon : ça Io surprendra. En bas, un cadre tout de pierres habillé, chaleureux et complice. Le premier sourire. Lo fromboisiole pour patienter et ce sera Io première lueur dons ses yeux. Lo salade "Goscherie" ? Conquise. Le sorbet ? Epa nouie. Un petit magret aux cossïs el son sourire se fera eniôleur. Et les desserts, oh les desserts !...

MACHONNERIE

36, rue Tramassac 5• ".:: 78 42 24 62 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 3 7 Deux menus à 1 06 F . Carte compter 7 2 0 F. AE C B DC EC. Fermé lundi midi et dimanche. Service jusqu'à 22 h 30. Groupes : 70 maxi. Prudent de réserver. Si vous aimez Io cuisine lyonnaise mois pas /'ambiance bouchon, c'est là que vous ferez votre prochain môchon. Si vous n'aimez pas Io cuisine lyonnaise mois appréciez le sourire du patron, c'est là que vous ferez votre prochain gueuleton.

RA B O L I O T

7 6, rue Lainerie 5• ".:: 78 28 99 14 bus 2 - 3 - 9 - 19 - 20 - 21 - 22 - 31 - 40 - 44 - 84 Menu 65 F. Carte compter 1 7 0 F. AE CB. Fermé lundi. Service le soir seulement jusqu'à O h 30. Elle est à toi, cette critique, toi l'hôtesse qui sons Façon m'as servi des /yonnoiseries, des entrecôtes, du gratin dauphinois, quand dons ma vie il faisait faim. Toi qui ouvris ton restaurant avec son chanteur, son cadre rustique et sa cheminée quand dons ma vie il faisait froid. Ce n'était rien qu'un bon repos, mois il m'avait chauffé le cœur, et dons mon âme il brûle encore à Io manière d'une excellente soirée.

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Ecrivez, téléphonez ou passez à : E.D.F. - G.D.F. RELATIONS PUBLIQUES 3e étage 37, boulevard des Brotteaux 69006 LYON

Tél. 87 1 .43.48 ou 871 .43.1 0

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CL A UDET TE S UCHET . 5, quoi de Bondy 5• � 78 39 73 47 bus 2 - 3 - 9 - 19 - 20 - 21 - 22 - 31 - 40 Menu à 47 F à midi. Carte compter 1 1 0 F. TR. Fermé dimanche et lundi. Setvice jusqu'à 23 h.

Avant d'aller fréquenter votre pub habituel de Saint-Jean, faites un tour ou Royaume de Claudette Suchet. Son bistrot n'est pas très grand mois vous y dégusterez une cuisine fine et reconstituante, telle cette excellente escalope de veau à Io menthe. Comme en plus la patronne est souriante...

TRAMASSA C

52, rue de Tramassac 5e � 78 38 28 89 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 31 - 44 - 73 - 84 - 95 - 96 Menus à 72,80 / 1 05 F. Carte compter 1 OO F. AE CB OC EC. Fermé dimanche et lundi midi. Setvice jusqu'à 23 h. l:accueil est super routier et les routiers sont sympas. Prenez /'itinéraire bis pour éviter /'apéritif mai son. Feu vert pour les entrées (rosette de Lyon maison, quenelle). Priorité à la suggestion du marché, bonne et très copieuse. Demandez conseil à Bison Futé pour les vins. Mais sens interdit pour les fromages. Attention danger ! Et il y a des chauffards parmi les desserts (poire pochée au coulis de framboises). Quant à l'addition, limitation de vitesse à 90 par personne.

FRANCOIS

VIL L O N

20, rue du Bœuf 5• � 78 37 80 87 bus 2 - 31 - 40 - 44 - 84 Menu à 78 F. Carte compter 1 00 F. Setvice 1 2%. CB. Setvice jusqu'à 1 h. Un bien joli décor de voûtes pour un bien médiocre poème. Mois où sont les neiges d'antan ?

CHANTE

A L O UETTE

1 28, rue Boileau 6• � 78 24 93 8 1 métro Masséna Menus à 45 F à midi et 95 F le soir. CB. Fermé dimanche. Setvice jusqu'à 22 h. CJ 70 %.

Pour l'agrément du décor, cet îlot de bien-être mérite bien que l'on s'y pose. Couleurs, ondulations des poissons, calme des plantes, pour le plaisir des yeux, donnent le ton. Et le cuisinier, fidèle à sa par!ition, compose dans votre assiette une cuisine de bonne tenue qui bercera votre estomac.

JOCKEY

68, cours Vitton 6• � 78 52 1 8 65 métro Masséna Menus à 73 / 1 02 F + 1 5% de setvice. Carte compter 120 F. CB TR. Fermé dimanche. Ser vice de 1 7 h à 2 1 h 30. Tagada, tagada, togada : salade lyonnaise. Cataclop, cataclop, cataclop : bavette. Hiiiiiiiii : tartes maison. Merci maman Jockey, Jockey...

Q UERC Y

35, rue Pierre-Corneille 6• � 78 52 07 68 métro Foch bus 27 Menus à 45 (à midi) / 67 1 130 F. Carte compter 1 40 F. CB. Fermé samedi midi et dimanche. Setvice de 19 h à 22 h. Groupes : 40 maxi. Attention danger ! Menu périgourdin à prix gourdin. Tout ça parce qu'il commence par un vul gaire foie gras de chez Olida. Mieux vaut changer de région et se contenter du petit menu à 45 F; en évitant toutefois /es rillettes d'oie à la sécheresse saharienne. Quercy ? Ya vraiment pas de quoi !

Cuisine lyonnaise. * * *

Spécialités du Sud-Ouest fait maison. * * *

A.E. et CB - SALLE CLIMATISÉE

Restaurant

CHLOROPHYLLE 1

20 bis, rue du Colonel-Guillaud - 69530 Brignais Tél. 78 05 04 37

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GAMBONI

24 1, rue Marcel-Mérieux 7" 'l.!.l' 78 72 62 48 bus 32 - 4 7 Menus à 4 3 F à midi et 7 7 F le soir. Carte compter 1 1 0 F. AE C B OC EC. Fermé samedi et dimanche. Service jusqu'à 2 1 h 30. Groupes : 50 maxi. Il existe encore des adeptes de la Vache Sacrée. Aux portes de Lyon se dresse le temple de Gam boni, grand prêtre de la viande adulée. L'office a lieu tous les soirs et amène les fidèles au bord de l'extase. Venez communier avec eux.

TA B L I E R

SA PEUR

1 6, rue .de la Madeleine 7" 'l.!.l' 78 72 22 40 bus 9 - 12 Menus à 50 / 75 / 1 30 F. Carte compter 1 OO F. Service à midi et de 19 à 22 h. «- Mais qu'y a-t-il de bon à manger au Tablier de Sapeur ? - Eh bien ma foi, du tablier de sapeur ! - Et où donc se trouve le Tablier de Sapeu r ?

- En face d e l a caserne des sapeurs. - Tiens, tiens. Et que peut-on manger à part du tablier de sapeur au Tablier de Sapeur ? - Oh ! Beaucoup d'autres choses et du poisson notamment. Mais je vous conseille quand même le tablier de sapeur.»

CA P O T

EXTÉRIEUR

5 1, montée des Forts. Caluire 'l.!.l' 78 23 13 97 bus 33 Menus à 55 / 68 / 89 / 1 OO / 1 50 F. Carte compter 1 OO F. AE CB. Fermé dimanche soir et lundi. Service à midi et de 1 9 à 21 h 30. Groupes : 1 OO maxi. En jouant la carte du "kitch", le décor n'a pas fait un pli. Heureusement, le cuisinier, lui, avait une belle main. Comme le service a abattu ses atouts, le Petit Paumé n'a pas été capot.

CHL O R O PH YL L E

Place de l'Eglise. Brignais 'l.!.l' 78 05 04 37 Menus à 56 / 80 F. Carte compter 130 F. AE C8. Fermé dimanche soir et lundi. Service jus qu'à 2 1 h 30 au moins. Groupes : 30 maxi. Une deux, une deux, on arrive à Brignais. Demi-tour gauche direction la place de l'Eglise. Repos et repas bien mérités dans un ravissant petit jardin où l'on vous sert avec un grand sourire des salades (vertes), des entrecôtes (au poivre vert) et tout plein d'autres mets aussi divers qu' appétis sants. Mais se mettre au vert est devenu un luxe...

JR 1 5, rue Charles P/asse. Saint Fons 'l.!.l' 78 70 08 8 1 bus 12 - 60 - 79 - 90 Menus 55 / 80 / 120 F + 1 2% de service. Carte compter 110 F. CB. Fermé samedi soir et dimanche. Service à midi et de 19 à 21 h 30. Groupes : 35 maxi. Les plats chez JR, c'est comme un mauvais feuilleton américain : ça ne finit jamais. Plus vous man gez, plus y'a à manger. Si la cuisine n'a rien d'extraordinaire (crudités, soles, entrecôtes. ..!, /es cas seroles, el/es, sont à double fond ! Pareil pour les hauts-de-forme dans lesquels sont servies les gla ces. Vous comprenez maintenant pourquoi quand je suis affamé JR parfois.

RESTAURANT

''la maison'' M. et Mme J.-L. Léger 69001 39 25 81

1 5 , RUE TERME 'al" 78

LYON

la mandarine

SPÉCIALITÉS : Cassolette d'huîtres chaudes au vermouth. Tartare de rascasse et de saumon cru. Filet de sole en cocon aux écrevisses. Magret de canard aux navets confits sauce rouennaise

10, rue Rivet (près place Rouville) - 69001 Lyon - Tél. (7) 828.01.74

Spécialités d'huîtres - Fruits de mer Poissons 7, rue Chavanne

- 69001 LYON

Tél. 78 27 14 78

Ouvert du mardi au vendredi, midi et soir, éga!emenl samedi soir et dimanche midi

Restaurant gastronomique

''LE · CHAL.UT''

Spécialités de poissons et crustacés. earte gastronomique dans. un cadre raffiné

A mbiance musicale avec piano les vendredis et samedis soir

� '��....;.,;.��....;._.;.��--��.;....... .. .1

12 . , rue Marc-Antoine Petit, Lyon 2° - Tél. 78 42 17 18

•

DE 1 2 0 A 1 5 0 f C H E VA L L I E R

11111

40, rue Sergent-Blandan 1 "' � 78 28 1 9 83 bus 2 - 3 - 19 - 20 - 21 - 22 Menus 74 / 1 1 3 / 1 34 F. Carte compter 1 50 F. CB. Fermé mardi et mercredi. Ouvert à midi et le soir de 1 9 h 45 à 2 1 h 30.

La robe de Chevallier est moderne, stylée, très clââsse. Ses vassaux sont dévoués, raffinés, exclusi vement masculins. Enfin, gentes damoiselles et nobles sires, la cuisine vous rangera définitivement du côté des alliés de ce preux Chevallier. Goûtez à la salade des Landes (magrets d'oie fumés) et aux ris de veau, sans reproche. Ça vous change un homme !

MAISON

1 5, rue Terme 1 °' � 78 39 25 8 1 bus 3 6 - 13118 Carte compter 140 F. AE CB OC EC. Fermé samedi midi et dimanche. Service à midi et le soir jusqu'à 1 h du matin. Groupes : 40 maxi. -

La Moison, c'est un peu comme quand maman essaie de faire un truc très fin, très compliqué, et que c'est pas si bon que prévu ... Alors y aller ou y rester, telle est la question.

MA NDARINE

1 0, rue Rivet 1 °' � 78 28 0 1 74 métro Hôtel-de-Ville Menus 67 F à midi et 98 F le soir. Carte compter 140 F.AE CB OC. Fermé samedi midi et dimanche. Service à midi et le soir iusqu'à 22 h 30. Groupes : 40 maxi.

MA REE

7, rue Chavanne 1 °' � 78 27 1 4 78 bus 2 - 13 - 31 - 44 Carte compter 1 50 F. CB. Fermé samedi midi, dimanche soir, et lundi. Service à midi et de 1 9 h 30 à 23 h 30. Avant d'entrer, regardez les prix des poissons car la carte sera muette comme une carpe à ce suiet. Le patron n'est pas un requin, mais un vieux loup de mer sympathique. Le flux de la marée vous emportera vers la qualité de la cuisine, et le reflux loin des desserts. Mois quelle importance ! c'est avant tout un restaurant de poissons et de fruits de mer.

SERGE

R E S TA U R A N T

1 1, rue René Leynaud 1 °' � 78 27 02 49 métro Croix-Paquet bus 6 Carte compter 1 20 F. Fermé le lundi. Ouvert iusqu'à 3 h du matin. Tu vois coco, si tu sors tard d'une première au Huitième, ou si tu viens de te foire un plan art et essai - gamberge avec /'artiste au cinématographe, alors tu peux encore le financer une bouffe géante à la Croix, si lu vois ce que i' veux dire. Tu vois rue René Leynaud, Serge Resto, tu y es. En plus coco, au niveau du vécu, tu peux tomber sur des théatreux très au ius. Ça t'interpellera aussi sur le plan culinaire et no-problem au niveau du cuvé pour une bouteille de qualité, y a une cave d'enfer. En plus, depuis la rentrée, y a un nouveau look-déco très bléca. Ça te dit vendredi pro chain après la dernière de Terzieff?

LYON 6e

métro Foch

LA BOUTIQUE DE MARIE CLAIRE CHAMBAT Joaillier CINTRAT Luminaires CLAIRE BARRAT La femme et la soie COURTIEU Linge de Maison DORGA Décoration GERMAIN Maroquinerie Bagagiste

MADELEINE VERGOIN Mode Femme et Enfant MAISON ET JARDIN Décoration MERCEDES-BENZ MILANO Mobilier, décoration PARFUMERIE DUBOIS PIOMBINO Mode Enfantine VIA FOCH Mode homme et femme VIDEO FOCH Location cassettes LA VIEILLE RÉSERVE Vins et Spiritueux CRÉDIT DU NORD CRÉDIT LYONNAIS

Ill

TY-COZ

1 5, rue Royale 1 � 78 27 36 29 métro Croix-Paquet Menus 1 1 5 1 1 75 F (deux personnes minimum). Carte compter 1 50 F. AE CB OC. Fermé dimanche et lundi. Service à midi et le soir de 1 9 h 30 à 22 h 30. .,

Si "Ty-Coz" est à Rennes une admirable maison médiévale appartenant aux demoiselles Coz, où naguère vécut Duguesclin, grand défenseur de notre terre française; à Lyon, "Ty-Coz" est un agréable restaurant tenu par Jacqueline, chantre de Io houle gastronomie bretonne. Dons son domaine, elle aussi fait des prodiges, comme ses langoustines grillées ou sa crêpe fourrée de sai son. Les meilleures kromprouz breiz de Io place que tout gône doit connaître malgré des prix très parisiens.

B I S TR O T

LYON

64, rue Mercière 2• � 78 37 OO 62 bus 2 - 73 - 28 - 3 7 - 40 - 44 Corte compter 1 40 F. CB TR. Fermé dimanche. Service jusqu'à 2 h 30.

Ses habitués sont de grondes el fines gueules, qui se montrent et parlent haut. If y a de Io vie el de Io chaleur dons ce grand bistrot ou décor de musée bric-à-broc. Même l'argenterie, rescapée des wagons-lits, ferait bonne figure chez un antiquaire (mois pas dons vos poches, bonde de rigolos ! ). On s'y repaît d'une excellente cuisine mi-lyonnaise mi-sophistiquée, de fruits de mer en saison, à des prix qui font malheureusement oublier qu'on est dons un bistrot.

R E S TA U R A N T

BRUNET

23, rue Claudia 2• � 78 37 44 3 1 métro Cordeliers Menus 88 1 1 38 F. Carte compter 1 35 F. AE CB OC. Fermé samedi midi et dimanche. Ser vice à midi et de 1 9 à 23 h. Gilles Moysonnove a réussi le mariage de Io carpe el du lopin dons ce bouchon où les lyonnoise ries font si bon ménage avec les poissons et les fruits de mer. On ne peul que regretter que ces ani maux familiers y dansent sur l'air de Io valse des étiquettes.

C HA L U T

12- 16, rue Marc-Antoine-Petit 2• � 78 42 1 7 1 8 Menus 9 0 I 1 2 0 I 1 40 F. Carte compter 7 3 0 F. A E CB OC. Fermé le dimanche. Service à midi et le soir jusqu'à 22 h. Groupes : 50 maxi. Bien amarré dons le quartier de Perrache, ce Chalut ne pêche ni par son décor, raffiné, ni par sa musique, douce, ni par son service, stylé. Ses filets regorgent de poissons d'une fraîcheur et d'une qualité irréprochables. A bon entendeur, Chalut !

CHEZ

MOSS

Angle rue Mercière et Ferrondière 2• � 78 42 04 09 bus 2 - 13 - 3 1 - 40 - 44 Menu 68 F + 1 2%. Carte compter 1 50 F. AE CB OC. Service à midi et le soir de 1 9 à 23 h 45. Pas de réservation le soir. Ne vous laissez pas refroidir par l'accueil arctique et le service baltique. Brisez Io glace avec le gratin de moules ou safran, les fruits de mer ramassés Io veille et les poissons du jour. Chez Moss, Va mass !

COMMANDERIE

DES

ANTONINS

30, quai Saint-Antoine 2• � 78 37 1 9 2 1 bus 2 - 3 1 - 40 - 44 - 84 Corte compter 1 20 F. Fermé les jours fériés. Ouvert jusqu'à 1 h. Groupes : 1 80 maxi. Hiver de glace de l'on de grâce 1 985. Aux portes de Io Commanderie des Antonins arrivent trois covoljers poudreux, envoyés en ce lieu pour y soigner ce mal effroyable qui les frappe : Io faim. Les archers s'écartent, le maître de céans les reçoit. Puis les marmitons s'activent et bientôt leur table se couvre de victuailles : foie gros, Iour tes, fortes, viandes cuites ou bois et servies ou naturel, sons sauce coche-misère, fromages, sor bets... Enfin, les trois cavaliers reportent : ils portent "MIAM" d'azur sur leur pourpoint noir. •

GARIO UD

14, rue Palais Grillet 2• "J.I" 78 37 04 71 métro et bus Cordeliers Menus 96 / 140 F. AE CB. Fermé sémedi n:iidi et dimanche. Service iusqu'à 22 h. Groupes : 40 maxi. .

Ah, Garioud 1 Où donner du regaid ? Quand le décor est d'une harmonie rare, quond le service ravit à tous égards, quand l'écôt n'effraie nul avare, comme nous festoyâmes, petits veinards !

CHEZ

GRISEL

-..�

22, rue Gentil 2• "J.I" 78 37 87 36 métro Cordeliers Carte compter 150 F. AE CB DC EC TR. Fermé dimanche. Service à midi et de 1 9 h à 22 h. Vous rougirez de plaisir en dég ustant les moules et le délicieux turbot. Vous vous griserez d'un petit blonc bien frais (Musca det, Mâcon). Mais peut-être verdirez-vous en découvrant l'addition; mois faut-il le regretter? ·

MERE

VI TTET

28, cours de Verdun 2• "J.I" 78 37 20 1 7 métro et bus Perrache Menus 75 1 90 1 1 25 1 1 65 F + 12% de service. Carte compter 1 40 F. AE CB DC. Ouvert 24 h sur 24. La Mère Vittel est à un bouchon ce que Perrache est à la gare de Charbonnières. On vous sert à très grande vitesse (V;ttet bien fait) dans une belle salle. Le choix des plats est aussi varié qu'un tableau d'affichage, la qualité lsteack tartare, par exemple) ne déraille ;ornais et les prix sont de première classe. Cette gare de la restauration sera tou;ours le Centre d'Echange des étapes culinaires nocturnes de Lyon.

NORD

1 8, rue Neuve 2• "J.I" 78 28 24 54 bus 3 - 8 - 13178 - 58 Menus 69 / 1 20 / 1 55 F. Carte compter 140 F. AE CB DC. Groupes : 60 maxi. Le PP est aux belles brasseries ce que la boussole est aux points cardinaux : il vous recommande le Nord, sa carte équilibrée, son chariot de desserts signé Pra/us, sa tarte praline, son Saint Joseph servi frais, son accueil style et sourire.

Restaurant

"LAMÈRE VITIET La gastronomie lyonnaise 24 h sur 24 26, cours de Verdun 69002 LYON-PERRACHE

"a' 78 37 20 17

LATHURAZ LATHURAZ RESTAURANT

O U V E R T

T A R D

Prise de commande de 19 h à 1 h d u matin

RESTAURANT

O U V E R T L E D I M A N C H E

tél. 78 95 28 96 26, rue Servient, Lyon 3•

PA L A I S

BRETON

26, quai Saint Antoine 2• � 78 92 96 1 2 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 37 - 44 Menu 58 F à midi. Carte compter 1 50 F. AE CB OC CR. Fermé le dimanche. Service à midi et de 1 9 h 30 à 23 h. C'est t'y bon dons ce p'tit restaurant passage Mercière, /'ambiance est'y bien sympathique et un gentil gorç:on bien poli f'soit le service. Mois, bon Diou, Io cuisine manque de rigueur et Mimile a sursauté quand l'o vu des nouilles avec le filet de Saint Pierre. Et pis, pour les prix, y'o oursin sous roche ! On aurait préféré les prix d'une chaumière bretonne qui iraient mieux avec Io cuisine.

TIMBALE

5 1 , rue Mercière 2• � 78 37 24 65 bus 2 - 13 - 31 - 40 - 44 - 84 Carte compter 1 20 F + 12% de service. AE CB. Fermé le lundi. Ouvert de 20 h à 2 h Mon premier est Io moitié d'un ami connu qui a un chien connu, ce dernier n 'étant pas admis dons mon tout, ou bien le tiers d'un outre chien connu qui n 'est pas non plus admis dons mon tout mois qui a plein d'omis connus. Eh ! T'as pas douze mille de mon second que j'aille à mon tout. Mon toutou ne sera pas admis dons mon tout qui est un endroit idéal où aller dîner après un cinéma tardif, et reprendre des forces pour Io suite... afin de, peut-être, décrocher mon tout.

L 'IMPERIA L E Gare de la Part-Dieu. Boulevard Vivier Merle 3• � 72 34 1 5 50 bus et métro Part-Dieu Carte compter 1 50 F. Service de 1 1 h à 1 4 h 1 5 et de 1 9 h à 24 h 05. CJ 5 %. Délaissant le snack du rez-de-chaussée en quête d'une étape gastronomique et rapide, mes dames et messieurs les voyag eurs peuvent grimper à /'Impériale, le premier élo g e buffet de Io gore de Io Port-Dieu, ou con fort pullman. Mois comme les prix y vont bon train, alors mesdames et messieurs : terminus, fout le monde descend !

LA THURAZ

26, rue Servient 3• � 78 95 2 1 1 0 bus 26 - 28 - 47 Menus 75 / 140 F + 1 2% de service. Carte compter 120 F. AE CB. Fermé mardi. Ouvert de 1 9 h à 3 h. Lothuroz, c'est «impression Soleil Levant», de Monet. D'obocd_porce que c'est bleu. Un bleu dou ceur, reposant, en parfait accord avec Io musique d'ambiance. Soleil levant ensuite cor c'est ouvert fard, presque jusqu'à l'aube. Enfin parce que ce tableau est le symbole de /'Impression nisme. Or Io cuisine de Lothuroz est impressionniste. Les couleurs sont artistiquement disposées dons /'assiette comme autant de touches harmonieuses. Les saveurs sont douces et tendres, toujours originales (beaucoup de sucré-salé : conard à l'oronge, lopin à Io Géorgienne : sorbets géniaux : à Io pêche blanche, aux fraises des bois, ou caramel.. .!. Les cuissons sont parfaites. Mois Monet, me direz-vous ? Même pas besoin d'en avoir beaucoup. Décidément, une excel lente impression.

R O USSEA U Halles de Lyon 3• � 78 62 37 65 bus 3 - 4 7 Carte compter 1 40 F . Fermé lundi. Chez Rousseau, avant tout, on y va pour déguster des fruits de mer. Et chez Rousseau, après tout, les fruits de mer sont si bons que lorsque l'on voudra à nouveau déguster des fruits de mer, on ira avant tout chez Rousseau.

L ES

EA UX

VI VES

85, quai Joseph Gillet 4• � 78 29 36 36 bus 40 Menus 75 / 95 / 1 35 F + 13% de service. Carte compter 1 50 F. AE CB OC EC. Ouvert tous les iours. Service à midi et de 1 9 h 15 à 22 h. THEOREM E : Tout corps plongé dons les Eoux Vives reçoit une note supérieure à Io voleur des plots ingurgités. DEMONSTRATION : Ça a presque l'allure d'un grand restaurant. Ça a approximativement le service d'un grand restaurant. Ça a en gros les prix d'un grand restaurant. Les plots ont vraiment Io présentation de ceux d'un grand restaurant, mois ils nagent plutôt dons les eaux troubles de Io qualité moyenne. CQFD.

chez l'gros ouvert midi et soir

17,

quai romain rolland tél. (7) 842.38.20

12, AVENUE FOCH 69006 LYON 78 93 16 61

23, RUE CLAUDIA 69002 LYON 78 3 7 44 3 1

Restaurant

LE PEilT DUC Terrasse ombragée

HENRI TRICHARD O.angemenr de propriétaire

(Fermé lundi soir et dimanche) 26 bis, rue Duquesne 69006 Lyon / Tél. (7) 893.20.91 Cuisinier

ANNE

MA RIE

MICHEL

2, rue de Gadagne 5• "O!: 78 37 08 58 bus 2 - 3 - 9 - 3 7 - 40 - 44 - 84 Menus à 100 / 115 / 125 F. Carte compter 160 F. AE DC. Fermé lundi et dimanche. Service jusqu'à 22 h 30. Il en est des seNeuses comme des infirmières : elles savent sourire quant fout va mal. Bravo. Ainsi Anne-Marie espère+e//e combattre le mal, cette cuisine difficile à digérer que concocte Michel. Mais hélas pour le Petit Paumé, ses soins ont été vains : une poussée de fièvre s'est emparée de lui au moment de régler /'addition.

C H EZ

L1GROS

1 7, quai Romain-Rolland 5• "O!: 78 42 38 20 bus 2 - 31 - 40 - 44 Carte compter 140 F.

Pour aussi paradoxal que cela puisse paraître, chez /'gros fout est finement proportionné. L'art est dans la sauce, fa façon mise à ces divines parures veloutées , fout fend à prouver la digne appar tenance de ce Gros-là aux grands maîtres-queux lyonnais. Sous les sauces, des quenelles géan tes aux morilles ou des filets de loup aux cèpes si délicats que l'on souhaiterait en devenir "gros". Et comme le cadre cabaret est quasi-génial, et les toilettes quasi-uniques, on se dépêche d'y aller.

MA R TINI

1 2, avenue Foch 6• "O!: 78 93 1 6 6 1 métro Foch Menus 85 / 1 38 F. Carte compter 140 F. AE CB DC. Ouvert TU. Service jusqu'à 23 h. Une terrasse meNeilleuse qui n'a rien à envier au décor inférieur; un seNice aimable et souriant, une cuisine raffinée et délicate (cassolette de queues de langoustines, rougets en papi/lotte). Un petit regret : le goût amer et salé que laisse /'addition.

PA S TO UREL L E

5 1, rue Tête d'Or 6• "O!: 78 24 90 89 métro Masséna Menu 97 F. Carte compter 130 F. AE CB DC. Fermé samedi et dimanche. Ouvert à midi et de 1 9 h 30 à 22 h 30. Accueilli avec tant de gentillesse, le Petit Paumé dit: "Voilà une maîtresse d'hôtel vraiment ado rable". Gratifié de mets tous plus souriants les uns que les autres iusqu'à une radieuse assiette de desserts, le Petit Paumé renchérit: "voilà un chef vraiment chef". Ressortant de la Pastourelle, le Petit Paumé conclut : '\oilà le couple le plus sympathique de fa restauration lyonnaise".

PETIT

DUC

26 bis rue Duquesne 6• "O!: 78 93 20 9 1 Menus 73 / 120 / 1 60 F. Carte compter 1 50 F. CB. Fermé dimanche e t lundi soir. Service à midi et de 1 9 h 45 à 22 h 15. Oue de petits pauvres dans ce quartier pour expliquer la morosité de fa salle d'hôtes ! Et pour tant, le Petit Paumé apprécie cette cuisine raffinée où petits feuilletés aux escargots et huîtres chau des ont acquis leurs lettres de noblesse. Des sauces un peu plus légères el un décor agréable le transporteront bientôt dans la restocrafie des Grands.

P O D I UM

78, rue Vendôme 6• "O!: 78 89 20 OO métro Foch bus 4 - 27 - 36 Carte compter 140 F. Pas près d'y monter.

PRESIDENT

1 1, avenue de Grande Bretagne 6• "O!: 78 93 09 94 Menu 92 F + 12% de service. Carte compter 1 30 F. AE CB DC. Fermé samedi soir et dimanche. Service à midi et de 1 9 h 30 à 22 h. C'est le rendez-vous des vieilles rombières et des grandes bourgeoises. On y trouve un décor vieil lot mais infime et confortable, un seNice professionnel et souriant, enfin une cuisine de qualité (filet de rouget, foie de veau au vinaigre de Xéres). Dommage que fa note soif élyséenne.

Soyons clairs. Aujourd'hui on ne peut plus éviter d'être un peu financier. Bâtissez et gérez votre patri moine avec nous.

Crédit du Nord

5, rue d u Bât-d'Argent - 69001 Lyon - Tél. 78 28 61 27 (et Agences)

)ft,

3 hôtels ercure à Lyon ... mais aussi 3 Restaurants dans la tradition de confort et de qualité

...

� :§rand� Hôtel MERCURE LYON - LA PART- DIEU

47, boulevard Vivier-Merle - 69003 LYON - Tél. 72 34 18 12

� ��ued

Hôtel MERCURE LYON - PONT PASTEUR 70, avenue Leclerc 69007 LYON - Tél. 78 58 68 5 3

Hôtel MERCURE LYON - NORD Porte de Lyon - 69570 DARDILLY - Tél. 78 35 28 05

adresses pour redécouvrir une cuisine traditionnelle et régionale dans un cadre ersonnalisé et confortable. Au bord du Grand Large (12 km

Lyon)

69330 MEYZIEU LE CARREAU TÉL. 78 04 21 32

Hôtel-Restaurant..

R O M A ll l E R E

1 29, rue de Sèze 6• "Ji 78 24 23 42 métro Masséna bus 36 - 4 7 Menus 7 8 / 9 8 / J 30 F . Carte compter 1 40 F. AE C B OC. Fermé mercredi soir e t dimanche. Ça commence comme "l'arôme" cor les préparations sont tout en saveurs, en finesse et en relief. Ça se poursuit comme un "roman" cor Io cuisine y est imaginative (soupe de langoustine, fricas sée d'escargots) et évolutive. Ça finit avec Io "manière" cor l'accueil et le service sont un chef d'œuvre de gentillesse et de souci de perfection.

•

C O ll l L U E ll T

Hôtel Mercure. 70, avenue Leclerc 7" "Ji 78 58 68 53 bus 32 - 4 7 Menus à 1 1 0 F le week-end + 1 5 % d e service. Carte compter 130 F . AE C B OC EC. Ser

vice iusqu'à 22 h 30. Buffet froid de l 2 à 24 h.

Enfin un restaurant d'hôtel qui ne nous mène pas en bateau malgré son décor marin marrant. Outre Io formule buffet-piscine à partir de midi, le PP a été séduit par les délicieuses suggestions de Io carte, qui comporte quelques lyonnoiseries, et Io ;ustesse des prix (sardines pochées ou vin rouge à 1 9 A. Dommage qu'il n'y oit pas de menu en semaine, ce qui éviterait à nos esprits peu doués pour /'arithmétique d'a;outer fromoges + vin + dessert+café + 1 5 % - ?

L 'A U B E R G E

S A V O YA R D E

72, avenue des Frères-Lumière 8• "Ji 78 OO 77 64 bus 1 - 9 - 24 - 34 Carte compter 1 20 F. AE. Fermé dimanche. Service iusqu' à 22 h. Groupes : 60 maxi.

A midi, bien malin qui pourrait dire ce que cette auberge a de savoyard tant le manque d'identité géographique des plots est flagrant; heureusement, le soir, les fondues sont de retour. Une cons tante tout de même : les prix, qui ont conservé de Io Savoie son altitude. Cependant deux élé ments se sont révélés positifs : le bavarois (qui s'est trompé de région) et Io prodigieuse cave. En bref, si on vous demande si Savoie, répondez : "pas trop bien."

A UB E R G E

J O ll S

( AU

P O ll T )

Il EXTÉRIEUR�

Jons "Ji 78 3 1 29 85 Menus 67 (à midi) / 85 / 1 20 / 1 50 / 1 80 F. Carte compter 130 F. AE CB. Fermé le mer credi. Service à midi et de 1 9 h 30 à 22 h.

De Lyon, pour y foire pélerinoge, il fout avoir Io foi. Mois ne t'inquiète pas, croyant en bonne chère, ou centuple tu seras récompensé. Ici, les menus sont canonisés, les feuilletés sont bénis, et l'on ne donne pas plus qu'au denier du culte... Alors, Jons vaut bien une messe !

CHATEA UBRIAND

1 2, avenue Maréchal-Foch. Tassin la demi-lune "Ji 78 34 1 5 64 Menus 70 / 1 1 5 F. Carte compter 130 F. CB OC. Fermé samedi, dimanche soir et mercredi soir. Service de 20 h à 2 1 h 30. Tout à coup, le parking et les murs se sont transformés en porc et en manoir. A /'intérieur, /'accueil châtelain et l'éclairage bourgeois soutenaient des plots de "bon goût", illuminés par le faste de /'argenterie. Même Io soucoupe moirée de gris dons laquelle reposait /'addition scintillait. Alors le portefeuille à Io main, ie pris peur. Heureusement les prix brillaient... par leur petite taille.

M O ll T

J O YEUX

Le Grand-Large. Meyzieu "Ji 78 04 2 1 32 Menus 59 / 95 / 125 / 1 50 F. Carte compter 150 F. AE CB OC. Fermé dimanche soir et lundi. Larguez les amarres. Cap : le grand large. Le vent portant, vous apercevrez une auberge les pieds dons l'eau, Io terrasse riante étouffe sous de magnifiques soules pleureurs ... Plusieurs itiné raires s'offrent à vous, mois deux escales obligatoires : les poissons et le chariot de desserts. Lo tra versée du Mont Joyeux fera plus d'un morfn heureux, repu, prêt à affronter toutes les tempêtes.

DE 1 5 0 A 2 0 0 f

L 'A TEL I E R

4 1, rue Burdeau 1 "' 'a' 78 30 92 25 métro Croix-Paquet bus 6 Menus à 98 / 1 40 F. Carte compter 1 60 F. CB D.C. Fermé samedi midi, dimanche et lundi. -Setvice iusqu'à 22 h. Sur les pentes de la Croix-Roussè'; dans un décor pastel, résolument dépouillé, officie Alain Bailly avec discrétion, courtoisie et1 une redoutable efficacité. Le chef a des doigts de soyeux lorsqu'il prépare une escalope de foie gras, un rouget ou ledésormais classique gratin de fruits rouges maison. Une seule bougie sdufflêê,"et la réputation de cet atelier surdoué n'est déjà plus à faire. De la très haute valeur ajoutée.

CHAMPIER

1 0, rue des Fantasques 1 " 'a' 78 28 4 1 33 métro Croix-Paquet Menus 90 / 1 1 5 / 1 70 F + 1 0% de setvice. Carte compter 200 F. AE CA OC EC. Fermé dimanche et lundi midi. Setvice à midi et de 20 à 2 1 h 30. '

Gastronomes avertis, n'hésitez pas à franchir les portes de ce temple gourmand : huîtres chau des, coquilles Saint-Jacques et chariot de desserts sauront vous convertir. Malheureusement, le cadre a été quelque peu sacrifié sur l'autel de la bonne chère. Mais qu'importe le flacon, pourvu qu'on ait l'ivresse !

HENR Y 27, rue de la Martinière 1 "' 'a' 78 28 26 08 bus 3 - 6 - 13118 - 19 - 20 - 21 - 22 Menus 1 OO / 1 80 F. Carte compter 250 F. AE CB OC. Fermé samedi midi et lundi. Setvice iusqu'à 22 h 30. Acte I : cadre et musique raffinés, serveurs stylés, accueil d'une exquise politesse. Acte Il : soulevez les cloches d'argent et découvrez une feuillantine de ris de veau au citron ou un dos de turbot au thym sauce choron. Acte Ill : dégustez, ravis. Dernier acte, souvent douloureux : /'addition. Là, vous en rirez.

JARDIN

24, rue Royale 1 "' 'a' 78 28 09 8 1 métro Croix-Paquet Menu 92 / 1 28 F. Carte compter 1 80 F. AE OC. Fermé samedi midi et dimanche. Setvice à midi et de 20 à 23 h 30. Ni suspendu, ni à Babylone, le Jardin pourrait être néanmoins une merveille, gardée par une magnifique et voluptueuse Hespéride. Une pincée de gentillesse en plus et un gros soupçon de pédantisme en moins suffiraient à faire du Jardin -X' un vrai petit Eden.

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MERE

BRAZIER

1 2, rue Royale 1 "' "JO" 78 28 1 5 49 métro et bus Hôtel-de-Ville Menus à 1 55 / 1 75 F + 1 5 % de service. Carte compter 200 F. AE CB OC. Fermé samedi midi et dimanche. Service iusqu'à 2 1 h 45. Groupes : 20 maxi. Un grand bouchon où vous brûlez d'impatience de dîner. L'entrée vous attise lfoie gras au coeur d'artichaud), la quenelle vous enflamme, les desserts vous consument et les vins vous réchauffent le coeur. Si voire porte-monnaie a un peu brûlé, faut-il le regreffer ?

PA S S A G E

2, rue du Plat 7 er "JO" 78 28 1 1 16 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 31 - 44 Menu à 1 30 F à midi. Carte compter 250 F. Fermé dimanche (et samedi en été). Service iusqu'à 2 1 h 30. Passez par la traboule de la rue du Plâtre el découvrez LE restaurant à la mode, el ses tons pastel. Si les desserts lui ont paru passables, /e Petit Paumé repasserait el re-repasseroif dans celle tra boule pour son râgout de coquillages (mais /es râgoufs el /es couleurs, vous savez . .!, son salmis de pigeonneau ou son gratin dauphinois. Déià un passage chez /es Grands ! Quant aux prix, disons qu'ils sont proportionnels à /'engouement que ce restaurant suscite. .

A U

PIED

COCHON

9, rue Saint-Polycarpe 1 "' "JO" 78 28 1 5 3 1 métro Croix-Paquet Menus 80 / 130 / 190 F. Carte compter 1 50 F. AE CB OC.Fermé samedi et dimanche. Ser vice à midi et /e soir de 1 9 h 30 à 22 h. Voici une enseigne à ne pas prendre au pied de la lettre 1 Vous n'y verrez ni pieds de cochon, ni têtes de veau, ni cochonailles, ni cochonneries. Mais vous goûterez à une cuisine tout en nuances, servie dans de grandes assiettes harmonieusement décorées, à des prix qui n'ont rien de choquon.

L ES

F A N TA S Q U E S

49-53, rue de la Bourse 2• "JO" 78 3 7 36 58 bus 3 - 8 - 13118 - 58 Menu à 140 F + 12 % de service. Carte compter 250 F. AE CB. Fermé dimanche. La notoriété de Claude Gervais el /e raffinement des plats (terrine de homard ou loup grillé) ne suffisent pas à faire oublier /es prix éléphantesques el /e service pas fantastique.

M 0 U L I N A P 0 I V R E (spécialités périgourdines) 1 1, quai de Perrache 2• "JO" 78 37 36 86 bus 8 - JO - 14 - 15 Carte compter 200 F. Fermé samedi et dimanche. Service iusqu'à 2 1 h. Ici tous /es contes commencent par: "il était une foie gras d'oie... "

L E O NA R D

VA N O T T I

TA S S E E

20, rue de la Charité 2• "J0"78 37 02 35 bus 8 - JO 14 - 15 - 44 Menus 75 / 94 / 129 / 1 65 F + 1 5% de service. Carte compter 1 50 F. Fermé le dimanche. Service à midi et de 19 h à 22 h 30. -

Dans une ambiance de bien vivre, /e gros-double et les cochonailles chaudes ont du fumet et plus de muscle que d'embonpoint. Ces respectables habitués de la maison entretiennent pourtant un bon voisinage avec des plats ;eunes mais déjà sevrés (médaillon de veau au banyuls, feuilleté de boudin ..!. Tout ça n'est pas donné mais au beau milieu de la superbe carie des vins se glissent des «petits vins de soif» qui savent alléger /es humeurs et les additions. .

LE 1\ELlI:i� DE Lli HELLE EPe�UE

NOUVELLE DÉCORATION 4, rue du Palais-de-Justice 69005 Lyon Tél. 78 42 13 78 Parking face au Palais-de-Justice. Fermé le mardi et samedi midi.

LUNCH REPAS D'AFFAIRES -

Salon pa1ticulier climatisé 15 à 38 personnes -

mise à disposition de tout matériel audiovisuel.

SÉMINAIRES

TROIS

L ES

D OM ES

Hôte/ Sofite/. 20, quoi Gai//eton 2• -J." 78 42 72 50 métro et bus Be//ecour Menus à 1 92 / 265 F. Carte compter 300 F. AE CB DC. Service iusqu'à 22 h. Tant qu'il y aura des dômes, on ne se lassera pas d'admirer le Rhône illuminé, de se délecter d'une cuisine de qualité et d'apprécier le service stylé. Les prix, eux aussi, ont tendance à prendre de /'al titude. Dôme-age !

GOURMANDIN

1 56, rue Paul-Bert 3• -J." 78 62 78 77 bus 34 - 69 . Menus à 1 05 / 1 71 / 225 F. Carte compter 1 80 F. AE CB DC. Fermé samedi et dimanche. Service iusqu'à 2 1 h 30. Groupes : 20 maxi. Je fais parfois ce rêve étrange et succulent D'un restaurant gourmet qui régale les gourmands Où Dieu devant les mets s'écria : ·•c'est divin !'' Au café ie m'éveille, ie suis au Gourmandin.

GRA ND

MA NEGE-HO TEL

MERCURE

4 7, boulevard Vivier Merle 3• -J." 72 34 1 8 1 2 bus et métro Part-Dieu Carte compter 1 60 F. AE CB DC. Service de 12 h à 15 h et de 19 h à 22 h 30. Vraiment pas de quoi monter sur ses grands chevaux.

JA C Q UES

M A R TIN

R E S TA U R A T E U R

209, rue Duguesclin 3• -J." 78 62 79 20 bus 26 - 28 Carte compter 1 80 F. AE CB DC EC. Fermé samedi et dimanche. Service iusqu'à 22 h. Groupes : 40 maxi. «Noble passant, à peine avenu en /'estaminet de Maître Jacques crieras-tu, empli de fertise, qu'on te porte sur-le-champ un pichet de nostre bon vin de doulce France, grand cru mirifique ou petit cru coquin.» La carie annonce la couleur lrouge} , Jacques Martin adore le vin. If suffit d'ailleurs de l'écouter en parler. Sa cave recèle de petites merveilles que sa carie ne dévoile pas. Elles accom pagneront des plats audacieux, réussis le plus souvent (saumon au chou et petits lardons !}, mais parfois décevants !foie gras à la compote de pommes, trop froide}. Jacques Martin Restaurateur, «pour ce que boire est le propre de l'homme».

R EL A IS

BEL LE

EP O Q UE

4, rue du Palais de iustice 5• -J." 78 42 13 78 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 31 - 40 - 44 - 73 Menus 83 / 92 I 1 1 9 I 1 62 F. Carte compter 1 50 F. AE CB DC EC. Ouvert tous les iours à midi et le soir de 1 9 h 30 à 22 h 30. Lorsqu'un ancien de chez Brouilly, de la Mère Brazier et du Martini s'installe dans un des cadres les plus féeriques de la restauration lyonnaise, il ne peut se produire qu'un formidable choc de sensations chez le gastronome averti. Alors faites confiance à Wells et laissez remonter le temps iusque dans les années folles, iuste l'espace d'un soir. Tous les sens s'en trouveront bouleversés.

CAZEN O VE 75, rue Boileau 6• -J." 78 89 82 92 métro Masséna bus 4 7 Carte compter 1 60 F. AE CB. Fermé samedi e t dimanche. Service iusqu'à 22 h. Recette pour concocter un restaurant à la mode , emprunter le bon goût d'un Pierre Orsi et le raffi nement d'un club anglais pour /'aménagement de la salle et s'inspirer fortement d'un Pierre Orsi pour Io composition de Io carie et /'établissement des prix. Voilà qui n'est pas simple ... sauf pour Pierre Orsi lui-même, qui a ouvert, avec le Cazenave, son second restaurant. Mais pour ce qu'il vous en coûtera, autant s'attabler 20 mètres plus loin, chez Orsi lui-même.

C HEZ

G E R VA I S

42, rue Pierre-Corneille 6• -J." 78 52 19 13 bus 3 - 4 - 27 Menu à 130 F. Carte compter 200 F. AE CB DC EC. Fermé dimanche. Raffinement vôtre , venez chez Gervais en noeud pop, pour savourer avec plus d'à-propos cet intimisme culinaire. Romantiquement vôtre : la moue nostalgique de la serveuse et les teintes pas tel de la décoration. Délicatement vôtre , le Chablis frais à souhait et des turbotins farcis sauce Champagne. Mais la classe se paie, et Gervais c'est pas d(on}onné !

RESTAURANT

CHRISTIAN GRISARD 158, rue Cuvier

69006 LYON

� (7) 824. 77.98 (parking gratuit

à 50 m)

QUITIEZ LA TERRE FERME DÉTENDEZ-VOUS SUR L'HERMES ET REDÉCOUVREZ LYON

CHRIS TIAN

C O R TA SSA

20, rue Sully 6e "J: 78 89 07 09 Menus 67 (à midi) / 100 F. Corte compter 1 70 F. AE C8 DC EC. Fermé samedi et dimanche. Service de 79 h à 21 h 30. Un Petit Futé pas bien malin avait classé Christian Cortassa parmi les spécialités provençales. Le Petit Paumé s'est aperçu que la cuisine, délicieuse y était d'un classique gaulois de fort bon aloi (soupe d'huîtres, Saint-Pierre aux morilles.. .! mais pas provençale du tout. Seuls les prix sont peut être de Marseille, peuchère (enfin non, pas peu chers ;ustement !J.

CHRIS TIA N

GRISARD

758, rue Cuvier 6e "J: 78 24 77 98 Menus 98 / 760 / 220 F. Carte compter 200 F. Fermé 'dimanche et lundi. Service jusqu'à 22 h 30. Groupes : 25 maxi. ,

Il a le visage rieur de la ;eurie gastronomie lyonnaise. C:�st le chef de file d'une nouvelle vague qui, grâce à des notes tout �n retenues, _ 0o_us aonnêâ êcès à la grande cuisine et à ses petits bonheurs : salade de ris de veau au ;uScle'truffe, escalope de foie gras au vinaigre de framboise, gou;onnettes au beurre blanc, magrets de conard aux figues ... Vous avez dit Grisard ?

F R O I D E VA U X 3, rue Bugeaud 6e "J: 78 24 49 5 1 bus 4 - 2 7 Menus à 78 / 7 7 0 / 7 6 0 F . Corte compter 7 8 0 F . CB. Fermé dimanche et lundi. Service jus qu'à 2 1 h 45. Groupes : 40 maxi. Rien que le nom m'amuse !. .. Cette nouvelle maison, pleine de légitime ambition, n'est pas encore parfaitement rodée : le service est plutôt maladroit, les mets inégaux (magret de conard à peine cuit), les desserts ordinaires. Pourtant on sent parfois la patte d'un chef de talent (carré d'agneau, poissons . .!. Laissons lui donc le temps de se faire un nom... .

SOUPIERE

7 4, rue Molière 6e "J: 78 52 75 34 métro Foch bus 4 - 27 Menu 7 43 F. Corte compter 7 70 F. Qu'est-ce qui fait la qualité d'un restaurant ? D'abord la cuisine , ici chaque cuiller vous tire un sou pir de satisfaction (admirables poissons). Ensuite la salle , vous y découvrirez une délicate harmo nie de roses. Enfin le service : ici, point de ballet, mais du charme, de Io discrétion, de l'efficacité. Autant dire que la Soupière mérite qu'on y plonge le temps d'un repas.

B A TEA U

HERMES

•

Quoi Claude-Bernard - Pont de /'Université 7° "J: 78 5B 36 34 Menus 1 70 / 220 / 250 F. Traversée de 12 h 15 à 14 h 30 et de 20 h 15 à 23 h.

Une croisière gastronomique au fil du Rhône et de la Saône qui permet de découvrir Lyon armé d'une fourchette. Voilà qui rend ;ustice à Io ville, ses fleuves et sa gourmandise. A bord, le passa ger à toque blanche a le pied marin !

FED ORA 249, rue Morcel-Mérieux 7° "J: 78 69 46 26 bus 32 - 47 Menus 95 / 1 55 F + 1 2% de service. Co_rte compter 7 80 F. AE CB DC. Fermé le dimanche. Service à midi et de 1 9 h 30 à-22 h. � ;

Les doigts de ma première vous exécuteront des plats de poisson délicieux. Mon second constitue une' note haut de gamme. Mon troisième n'est certes pas le cri que l'on ·pousse à Io vue des portions. Mon tout est le meilleur restaurant lyonnais de poissons où vous pourrez vous régaler dans un ;ar din intérieur en été, à l'abri des regards indiscrets et gourmands.

ROCHER

8, quoi Raoul Corrié 9• "Ji' 78 83 99 72 bus 3 7 - 40 Menus à 97 / 7 5 7 / 227 F. Corte compter 250 F. CB. Fermé samedi et dimanche. Service jusqu'à 2 7 h 30. Groupes : 40 maxi. Frappant un jour le sol de son trident, Poseïdon avait fait dons le rocher de /'Acropole une entaille d'où était sorti un cheval frémissant. Le Petit Paumé est un Dieu beaucoup plus discret. N'aimant pas al/erse foire voir chez les Grecs et n 'oyant jamais frappé le sol qui ne lui a rien fait, il fit cepen dant dons le Rocher du quoi Raoul Corrié une incursion d'où il est ressorti le palais frémissant de plaisir, mois avec une gronde entaille dons le porte-monnaie.

A UBERGE

FOND

ROSE

EXTÉRIEUR

23, quoi Clemenceau. Caluire "Ji' 78 29 34 6 7 bus 40 Menus à 7 1 0 / 130 / 1 70 F + 7 2 % de service. Corte compter 200 F. AE CB OC. Fermé lundi. Service jusqu'à 2 7 h 30.

/.'Auberge de Fond Rose, c'est Pierre Brunet et vice-verso. C'est en outre toute Io tradition et le pres tige de Io gastronomie lyonnaise. C'est aussi un emplacement unique (sinon ils seraient deux ou même endroit) et une terrasse magnifique de verdure et de soleil. C'est également une clientèle très respectable et un accueil très respectueux. C'est surtout une carte des mets passionnante et une carte des vins impressionnante. Au fond, c'est Io vie en rose.

A UBERGE

VIEUX

TERNA ND

Vers Lamure, puis monter Io colline vers le vieux bourg. Ternand bourg "Ji' 74 71 32 56 Menu 7 40 F + 1 5% de service. Fermé le dimanche soir. Réservation obligatoire. li était une fois, un vieux, très vieux village médiéval. Isolé en haut d'une colline il se mourrait ou pied du Château. Mois un soir, le chevalier de Io Petite Poumerie gravit les versants abrupts et, curieux, entra dons une belle auberge. Il y découvrit, endormie, une cuisinière ! li Io réveilla - sic- et le village fleurit, Io musique fut, les vallées environnantes s'étalèrent ou pied des fenêtres, le feu de Io cheminée s'alluma, une fabuleuse danse des plots s'endioblo. Ils s'attablèrent et eurent beau coup de plots copieux, dont une tarte à en réveiller une demoiselle Totin.

BERGERIE

Rontalon. "Ji' 78 48 96 27 ou 78 24 84 04 Menus à 145 / 160 / 1 90 F. AE DC. Ouvert le week-end. En semaine sur réservation. Charmont pélerinoge dominical que de partir à Io découverte des Monts du Lyonnais et de Io cuisine de Madame Rives. Cuisinière avant d'être restauratrice, elle eut, plutôt que de continuer à garder des moutons à Rontalon, Io révélation de satisfaire nos appétits gourmands d'un foie gros maison, d'un feuilleté de filet de bœuf ou d'une charlotte aux mangues. Son fromager de Fils, maître d'hôtel à ses heures, propose un délicieux plateau de sa sélection. Une bergerie en outre où vous ne serez pas tondu. Y'o pas de meeeeeh !

D OMAINE

DES

PINS

4-6 route de Paris. Charbonnières "Ji' 78 87 03 1 4 Menus 1 1 0 / 1 5 7 F. Corte compter 220 F. A E CB EC. Service jusqu'à 2 1 h 30. Groupes : 200. Apparemment, le chef cuisinier était absent : plateaux de mouches avec quelques fromages, plots à peine tièdes ..., est-ce en raison de /'ouverture sur un superbe porc attenant ou restaurant ? Spa cieux et boisé, c'est en tout cos le lieu rêvé pour séminaires, communions et outres repos de famille.

O S TEL L ERIE

VIEUX

PER O U G ES

Place du Tilleul. Pérouges "Ji' 78 61 OO 88 Menus à 1 25 / 1 65 1 1 90 / 2 1 0 / 240 F + 1 5 % de service. CB. Fermé mercredi et jeudi midi. Service jusqu'à 2 1 h. Dons l'écrin médiéval de Pérouges, Io cuisine et le décor de cette auberge sont délicieusement posséïsfes. Même les serveuses revêtent le costume traditionnel pour ne pas choquer les vieilles pierres. li était donc tout naturel que les produits des Dombes, du Bugey et de Bresse (champi gnons à Io crème, poularde et galette pérugienne accompagnée d'un Montagnieu édulcorant) s'y sentent bien et bon.

[I EXTERIEUR)

GEN TIL 'HORDIERE

Route du Mont Verdun. Limonest � 78 35 94 97 bus 21 Menus à 7 7 5 / 7 60 / 220 F. Carte compter 7 80 F. AE C8. Fermé samedi midi et dimanche. Service jusqu'à 2 1 h 30. Groupes : 40 maxi.

Des grondes tables, Io Gentil'Hordière a le décor cossu et le charme bourgeois, le service effi cace et le conseil souriant. Et le menu à 1 1 0 F est un fort bon moyen, ma loi, d'aborder Io gronde cuisine. Les mets les plus sobres sont parfaitement exécutés !fricassée de poisson ou noisette d'agneau); néanmoins certaines saveurs restent parfois enfermées dons des mariages trop osés !feuilleté de grenouilles ou escalope de ris de veau aux écrevisses). Mois si les Pierrots aux murs sont encore un peu tristes, nul doute que très bientôt ils souriront à pleines dents.

L ES

GRILLONS

1 8, rue Dominique Vincent. Champagne au Mont d'Or � 78 35 04 78 bus 21 Menus 9 7 / 7 30 / 7 77 F + 7 5% de service. Carte compter 7 80 F. AE CB OC EC. Fermé dimanche soir et lundi. Groupes : 60 maxi. Le titre : Les Grillons. Le cadre , un hôtel particulier upper class. Le scénario : une cérémonie culi naire menée de main de maître. Un script sons défaut, des stars en toque blanche, de très talentueux rôles de composition gastronomique, quelques flashbacks par millésimes interposés. Un film d'auteur dont on doit Io mise en scène à Fernand Duthion.

JARDIN

TA S S I N O I S

5, rue de la Liberté. Tassin � 78 34 OO 47 bus 55 Menus de 92 à 290 F. Carte compter 7 60 F. Fermé dimanche soir et lundi. Dons ce iordin Tossinois, six choix s'offrent à Io gourmande attention de Io clientèle. Six menus d'un grand raffinement, où Io qualité plus que Io quantité est le maître mot : délicieux foie gros, escalope de saumon ou caviar, turbot ou champagne, feuilleté de langoustines ; question des sert, redevenez simple et fondez sur Io glace ou miel et aux fraises entières. Quel que soit votre choix, vous serez séduit par le radieux sourire de Madame Io maîtresse de maison.

R E S TA U R A N T

PUY

LASSA USA IE

D'OR

RN6, 7 42, route du Puy d'or. Limonest � 78 35 7 2 20 bus 27 Un puits, un écriteau "ne pas poser votre portefeuille sur le rebord". Un homme est assis à côté et répète "538, 538, 538. ..". Un lecteur arrive et pose son portefeuille sur le rebord. Le premier se lève, pousse le portefeuille dons le puits, et va se rasseoir en disant "539, 539, 539 ... ". Moralité : on vous avait pourtant bien dit de ne pas poser votre portefeuille sur le rebord !

'�Le Jardin Tassinois''

5, rue de la Liberté .

69160 TASSIN (à lOO m de l'horloge)

. Tél. (7) 834.00.47 .

Mme et M. FRIGO restaurateurs '

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PLATS À EMPORTER Fermé dimanche soir et lundi

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L ES GRA NDES TA BL ES L 1A R C -EN- CIEL Hôtel Frantel. 1 29, rue Servient 3• -0:: 78 62 94 1 2 bus 26 - 28 - 47 Menus à 1 55 / 1 95 F. Carte compter 200 F. AE CB DC EC. Fermé dimanche et lundi midi. Service iusqu'à 22 h. Jean Fleury s'en est ollé œuvrer chez Bocuse mois garde un œil sur Io bonne marche de ce restau rant haut en couleurs et qui ne cesse de grimper... dons l'estime des Lyonnais. Lo relève est assu rée. Le PP l'o constaté en s'y délectant d'un chaud-froid d'écrevisses aux mousselines de légumes, d'un salmis de pigeonneau aux navets et d'une délicieuse crème brûlée aux fraises d�s bois. Des assiettes présentées telles des petits tableaux pointillistes, et qui rivalisent de charme pour /'œil avec le plus beau panorama de Lyon qui s'ouvre devant vous. Les prix ne se croient pas pour autant obligés de vous donner le vertige ...

BA TEA U

I VR E

Le Bourget-du-Loc -0:: 79 25 02 66

Menus à 145 / 260 / 3 1 0 + 1 5 % de service. Carte compter 300 F. AE CB OC EC. Fermé mardi. Service ;usqu'à 22 h. Quand Io poésie reioinf Io gastronomie, c'est sur les rives du lac qui inspira à Lamartine ses plus belles envolées, sous les soules pleureurs d'une ferrasse fraîche et lumineuse. Elles réinventent cho que fois le texte du Bateau Ivre et savent trouver les accords les plus iusfes pour les mets les plus riches : escalope de foie gros chaud, langouste ou beurre blanc, magret de conard, ris de veau ... Le poème gourmand qu'elles composent se termine traditionnellement par le gratin des gratins de fruits rouges. Puis elles se séparent, regrettant plus fort encore que iomois le temps ne suspende son vol. Le Bateau Ivre, quand les passions s'accordent.

BOCUSE Collonge au Mont d'Or -0:: 78 22 0 1 40 bus 40 Menus à 300 / 360 / 400 F. Corte compter 400 F. AE CB OC EC. Service iusqu'à 22 h. Groupes : 300 maxi.

A peine arrivés nous senfimes /'univers basculer... Elégance et discrétion d'un groom qui nous conduisit de notre 2CV à Io porte massive et dorée, frontière d'un monde à port. Elégance et classe de /'accueil qui salua notre venue avec style, bien que personne ne s'enquît de nos vêtements. Elégance et raffinement de Io décoration d'une exquise douceur; malheureusement, aucun apéritif ne nous fut suggéré pour mieux Io savourer. Il n'empêche que c'est confortablement installés que nous attendîmes avec impatience ce que foute cette savante mise en scène contribue à réhousser, s'il en est besoin : Io cuisine de Poul Bocuse. Petite soupe d'écrevisses et grenouilles ou cerfeuil, Suprême de volaille de Bresse truffée ou foie gros, agrémentée d'une sauce légère, autant de délices aux noms iusfemenf alléchants qui révélè rent à nos sens ébahis une délicate harmonie des saveurs.

CHA B RA N Pont de l'Isère. -0:: 75 84 60 09 Menus à 1 60 / 230 / 320 F. Carte compter 280 F. Fermé dimanche soir et lundi. Michel Chabran a séduit le PP par sa ieunesse, son dynamisme et son sens du contact, en un mot par ses talents ... Sensible ou prestige de Io réussite culinaire et artistique qui implique, et c'est Io moindre des choses, Io réussite commerciale, il a senti à son contact que le succès n'a pas de mys tère : il fout être infaillible. Pas de mystère en matière de gastronomie : le menu-dégustation fut un parfait échantillon de ses dons : langoustines poêlées iuste croustillantes pour en mieux savourer /'inférieur parfumé, sau mon magnifique de cuisson qui amplifiait son pouvoir séducteur ou contact des asperges, can nette rôtie ensorcelante dons son lit de Côtes-du-Rhône, sorbets irréprochables, ferme évident de cette conquête gustative. Pas de mystère pour le service : impeccable de précision èt de prompti tude, il ne laissa aucun loisir à notre maladresse. Le fout dons un décornéo 70qui prend à défaut /'esthétique traditionnelle. Pas de mystère, Monsieur Chabran, vous êtes le séducteur des âmes gourmandes.

CHA PEL Mionnay "JO" 78 9 1 82 02 Menus à 340 / 440 F + 1 3,5 % de service. Carte compter 450 F. AE DC. Fermé lundi et mardi midi. Service iusqu'à 2 1 h. Groupes uniquement en semaine et à midi : 40 maxi. Chape/, c'est la hardiesse des harmonies, la subtilité des arômes et les clins d'oeil aux traditions du terroir. Sa cuisine est un peu à pari, qui accomode par exemple des crêtes de coq ou encore des queues de boeuf (pour une daube froide qu'on trouve nulle pari ailleurs). En tout cas elle est inégalée : millefeuille aux cuisses de grenouilles, double feuilleté de grive et caille au foie gras, langouste bretonne rôtie, canard aux pêches, Saint-Pierre aux olives, tripière de ris et pieds de veau, tarie praline... composent une symphonie gourmande fabuleuse, dans un cadre sobre et raffiné, celui d'une auberge des Dombes. Si /'on s'amusait à mettre des notes aux grands chefs, Chape/ aurait 1 9 et personne n'aurait plus. Le numéro 1 9 de Chape/ en quelque sorte...

DANIEL

DENISE

��-B'! � G-:. c,:-f\ rmé dimanche et lundi midi.

2, rue Tupin 2• "JO" 78 3 7 49 98 métro et bus Cordelie� Menus à 98 / 1 65 F. Carte compter 25

�

. est . ur qu 1/s la fe 1msent. La cuisine Cerlrnns chefs font leur cu1sin&0Yec.."fln de Dame/ femme. Choyée, parée, recré ê erveill� use, e}le va d'un pas dè fée ; sûre d'elle-même, elle se soucie peu de demander aux miroirs .'éifsposés Cians lp salle_g!J.; est la plus belle. Alors, la dévorant du regard, l'envie vous prend, i ésistibl"Ji, jtoefJreé� bouche avec délicatesse, avec ten dresse, pour mieux encore savourercesvérifables péchés de chère que sont la terrine de homard ou le filet d'agneau en croûte. Et peu importe si finalement /'implacable ;eu des miroirs reflète sur tout le manque d'amabilité de la serveuse.

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PIERRE

GA GNAIRE

3, rue Georges Tessier. Saint-Etienne "JO" 77 3 7 57 93 , Menus à 145 / 2 1 5 / 305 F. Carte compter 250 F. AE CB DC. Fermé dimanche et lundi midi. Service iusqu'à 2 1 h 30. Lorsque vous rentrez chez Pierre Gagnaire, laissez la tradition sur le pas de la porte car ici la cui sine est aussi anticonformiste que le décor. Dans un ;ardin d'hiver, sous une verrière, ce pape de /'a/chimie des saveurs de la terre vous fait découvrir un feu d'artifice de sensations gustatives sur prenant et délicieux. Tou;ours osé, ;ornais choquant. De l'érotisme culinaire.

G R E UZE Avenue Gambetta (RN 6). Tournus "JO" 85 5 7 7 3 52 Menus à 7 80 F / 290 F + 15 % de service. Carte compter 350 F. AE CB. Fermé ieudi soir. Service jusqu'à 2 1 h. Cher Monsieur Jean Duclaux, cuisinier à Tournus, J'ai dévoré des yeux vos plats comme ;'ai dévoré votre verbe, mais pas d'un trait, comme un vau rien, au contraire, à petites doses, en poussant des soupirs de gourmandise. Vous êtes à l'écoute des traditions gastronomiques de votre région, que le Petit Paumé aime tant déguster et chanter. A la "cuisine minceur à base de foie gras", aux "toqués de nouvelle cuisine" vous préférez révéler les 1 000 arômes secrets que recèlent les recettes de votre terroir. Tant mieux ! A certaines associations de saveurs trop téméraires vous préférez la finesse, /'exquise déli catesse et la perfection de plats aussi simples -à première lecture - que votre blanquette de gre nouilles "Grand Mère Duclaux", votre fabuleux gratin de queues d'écrevisses et votre soufflé Grand Mornier. Monsieur Duclaux, ;'admire votre verve rabelaisienne qui redonne faim aux petits appétits, soif aux langues bien pendues (dont la nôtre) et ;oie de vivre à ceux qui sont passés vous voir. Merci Monsieur Duclaux.

L'INDUS TRIE 95, cours du Docteur-Long 3• � 78 53 27 05 bus 25 Carte compter 250 F. AE CB DC EC. Fermé samedi et dimanche. Sur réservation. Si André Pérez n'existait pas, on ne pourrait même pas /'inventer. CarAndré Pérez, marginal dans le monde de la haute cuisine, est de ces artistes géniaux dont les inspirations uniques n'appartien nent à aucun courant. C'est chez lui que le Petit Paumé a mangé le meilleur foie gras cha�d (aux pommes acides), le meil leur pigeon farci, les meilleurs ris de veau (aux chanterelles) sans parler de la fabuleuse ronde des desserts : entre autres (et paro't que c'est vdus) melon .au sabayon d'abricot et de Sauternes non ?- poires au coulis de framboises - si ! - ou en�ore ch9!f1pagne et sorbet ananas - Ill -. André Pérez saura vous conseiller, selon /'humeur du ;our, pour que tou;ours les saveurs se répon dent comme les notes d'une mé/�die parfaitement enlevée : chacune s'enrichit de la précédente et exalte la suivante... Alors nul doute que vous ressortirez de /'Industrie avec la passion de la gastronomie. "Y'a pas de pétard !"

LAMEL OISE 36, place d'Arnes. Chagny � 85 87 08 85 Menus à 220 / 350 F. Carte compter 260 F. CB. Fermé mercredi et ieudi midi. Service ius qu' à 21 h 30. L'an 1 885. Une calèche s'arrête dans un nuage de poussière. Les chevaux sont fourbus, le con ducteur épuisé. Les passagers sortent rapidement, quelques Parisiens, beaucoup de notables de la région. lis s'engouffrent dans une très belle auberge bourgeoise. Quelle hâte ! Le maître des lieux serait-il si habile de ses mains ? Nous sommes à Chagny, en Bourgogne. Sur la façade, une grande pancarte : "Lameloisen. Quelques rires, des bruits de couvert. Des yeux s'approchent d'une fenêtre. Oh ! A /'intérieur le fes tin s'accomplit : saumon saisi à l'huile d'olives, bavarois de poivrons rouges, farandole des des serts ... Notre paumé observe, ébloui.

JEA N

B R O UIL L Y

3 ter, rue de Paris. Tarare � 74 63 24 56 Menus 1 13 / 148 / 220 F. Carte compter 180 F. AE CB DC. Fermé dimanche et lundi. La maison de maître, entourée de hauts murs abrite une étape délicieuse et peu onéreuse, en bor dure de la nationale de Lyon à Roanne. Un soir d'eté, le Petit Paumé s'y est délecté d'un merveilleux saumon au pistou généreusement a;outé à un menu qui, pour moins de 150 F, proposait déià 3 plats. Image fidèle de Jean Brouilly, chef généreux et insatiable créateur. Les prix les plus ;ustes parmi les grands.

JEAN

FOUILLET

(ex Pont des Samsons) Fareins, à côté de Villefranche-sur-Saône "JO" 74 67 97 94 Menus 94 1 742 1 7 77,50 / 220 F + 72 % de service. Carte compter 780 F. CB DC. Fermé lundi soir et mardi. Sur les côteaux du Beau;olais, on pouvait, en dressant bien /'oreille, entendre ce refrain : «Sur le Pont des Samsons, on y mange, on y mange, sur le Pont des Samsons, on y mange pour pas un rond I» La chanson a une suite : même ;eune et brillant interprète. Mêmes couplets : cassolette d'écrevis ses aux chanterelles, saumon aux orties (!), aiguillettes de canard au cassis ou pigeon aux oignons confits. Même légèreté des notes. Même assiduité du public, espérons-le.

LEON

L YON

7, rue Pléney 7•' "JO" 78 28 1 1 33 Menus 740 / 370 F + 12 % service. Carte compter 250 F. CB. Fermé dimanche et lundi midi. Groupes : 50 maxi.

Ici les grandes traditions lyonnaises sont respectées. Tradition esthétique avec deux salles chaleu reuses décorées de vitraux et de bois peints. Tradition humaine ensuite avec un accueil franc et aimable. Tradition culinaire enfin avec des mets copieux et roboratifs à souhait. Sur cette base, Jean-Paul Lacombe va au-delà de la tradition et propose le raffinement, avec un zeste d'originalité . En fin de compte, la tradition de Lyon et /'addition de Léon ne troublent ni ges tion ni digestion.

MERE

BLANC

Vonnas -o;: 74 50 OO 0 1 Menus à 250 / 320 F. Carte compter 300 F. A E CB DC. Fermé mercredi e t ieudi midi. If y a deux sortes de gastronomes : le gastronome logique et celui qui ne l'est pas. De même il y a deux sortes de gastronomes logiques : le gastronome logique simple et le gastronome logique compliqué. Le premier, qui aime /es évidences, se contentera d'affirmer : "Blanc c'est Blanc, et plus Blanc que Blanc ça n'existe pas !" Ce à quoi le gastronome logique compliqué rétorquera : "Cer tes, mais ça ne suffit pas. Pourquoi ne pas préciser /es composantes de l'excellence culinaire (pigeonneau ou poularde de Bresse), /es éléments de la beauté visuelle (cadre magnifique de romantisme bressan) et /es ingrédients de la perfection des services (tennis, piscine..divine -devi nez comment on le sait -). Pourquoi ne pas évoquer le parcours irréprochable de ce jeune loup de Mère dans sa conquête du bon goût français ?' Mais c'est insuffisant pour modifier le compor tement du gastronome logique simple qui sait Ioules ces choses el préfère aller mourir de plaisir chez la Mère Blanc en murmurant simplement ," Merci Mamie Vonnas !"

MERE

GUY

35, quai J.J.Rousseau. La M ulatière -o;: 78 5 1 65 3 7 bus 63 Menus à 7 60 / 220 / 300 F + 7 5 % de service. Carte compter 280 F. AE CB DC. Fermé dimanche soir et lundi. Service iusqu'à 2 1 h 30. Voilà 40 ans que Roger Roucou exerce son art dans cette maison née avec la République. Chez Io Mère Guy, la Saône coule, imperturbable, et fa tradition demeure. Chapons de Bresse (numé rotés), saumon des Garges sur la cendre, truffe de foie gras du Périgord, loup de mer aux écrevis ses sont autant de mets aimablement préparés, présentés par l'éblouissant ballet du service dirigé par Edouarda, maître d'hôtel vénitien au verbe drôle et attachant. Tout ici concourt à lais ser d'un dîner le souvenir d'un moment d'exception. La Mère Guy semble tant à l'abri du caprice des ans qu'on se prenait presque à espérer qu'en de tels instants le temps cessât son cours.

0RSI 3, place Kléber 6• -o;: 78 89 57 68 métro Masséna bus 4 7 Menu à 1 70 F . Carte compter 250 F. AE CB. Fermé dimanche (et samedi e n été). Service iusqu'à 2 7 h 30. Orsi sait admirablement allier tradition et finesse. Dans un décor cossu, les serveuses en robe lon gue, romantiques, effectuent une ronde en hommage à fa richesse des mets. Ici la pêche est tous /es jours miraculeuse : saumon cru mariné, feuilleté de fruits de mer ou assiette du pêcheur. Aussi, entouré de ces petits anges, le Petit Paumé s'est senti au Paradis.

PA N O RA M A

Place du Général-Brossette. Dardilly-le-Haut -o;: 78 4 7 40 1 9 bus 1 9 Menus à 1 6 1 / 1 94 / 300 F . Carte compter 1 50 F . CB. Fermé dimanche soir, lundi soir e t mardi. Service iusqu'à 2 2 h . Groupes : 25 maxi. Le Panorama, un cadre cossu el familial. Le Panorama, un tableau sur la cuisine du Lyonnais. Le Panorama, un aperçu sur fa cave d'une première sommelière de France. Le Panorama, un coup d'ceil sur fa grande cuisine à des prix qui ne vous donneront pas le vertige.

P O ULARDE

2, rue de Saint-Etienne. Montrond-les-Bains -o;: 77 54 40 06 Menus à 1 35 (en semaine) / 1 85 / 250 / 300 / 330 F. Carte compter 320 F. AE CB DC. Fermé lundi soir et mardi midi. Service ;usqu'à 22 h. Groupes en semaine : 40 maxi. Gilles Eteocle est le digne héritier des Lucullus, Rabelais, Brillat-Savarin et surtout Johannès Ran doing lie père fondateur de cette noble hostellerie) dont les noms parrainent /es différents menus. Les petits gourmets apprécieront sa timbale de langouste, sa sole au beurre d'oursin ou son fameux pigeonneau en vessie, et leur palais s'emplira longtemps du souvenir de ces saveurs-là. Les petites gourmandes se régaleront de la va/se des desserts : pâtisseries "de Madame", mignardises, sorbets de saison et autres frivolités... Et leur regard pétillera longtemps à /'évocation de cette danse-là. Les petits difficiles regretteront peut-être que le service n'ait pas tout à fait la maturité de la prestation culinaire. Mais qu'importe... il reste à fermer les yeux et ne plus penser à rien qu'à la saveur des choses.

PIC 285, avenue Victor-Hugo. Valence '.il' 75 44 1 5 32 Menus à 320 / 390 F. Carte compter 300 F. AE CB DC. Fermé mercredi et dimanche soir.

Menu Rabelais. Eté 85. Emincé de homard à l'huile de noix. Fantaisie de pintadeau au cassis. Rouleau de loup aux écre visses parfumé à la ciboulette. Sorbet au Marc de /'Hermitage. Etuvée de turbot aux courgettes et caviar. Pétales d'agneau et crépinette de ris de veau à la graine de moutarde et aux morilles. Fro mages. Soufflé à l'orange. Bavarois au gingembre. Chariot de desserts. Café. Vin : Champagne rosé Pommery. Eau : Badoif. Vous saviez déjà que tomber à pic signifiait qu'on ne pouvait pas mieux tomber. Venez apprendre que manger chez Pic signifie qu'on ne peut pas mieux manger.

P Y R A M I D E (Fernand Point) 14, boulevard Fernand-Point. Vienne '.il' 74 53 01 96 Menus 330 I 390 F + 15 % de service. Carte compter 350 F. Fermé lundi soir et mardi. A E DC. Groupes : 2 0 maxi. C'est au sommet d'une pyramide que l'on devrait installer le précurseur de la grande cuisine fran çaise. Ne vous laissez pas impressionner par la gigantesque carte des vins, et demandez son aide au sommelier qui saura vous conseiller à merveille. Et là, s'enchaîne une impressionnante valse des mets : pain de foie gras, turbot au champagne, carré d'agneau. Le tout orchestré par un service magistral. En clair, faisons le Point : c'est un must.

Q UA TR E

SAISONS

1 5, rue Sully 6• '.il' 78 93 76 07 métro Foch bus 4 - 27 Menus à 1 50 / 2 1 0 F + 1 2 % de service. Carte compter 250 F. A E CB DC. Fermé samedi midi et dimanche. La perfection a ceci de particulier qu'elle implique la discrétion des facteurs qui /'engendre. Elle n'est pas la somme visible de telle et telle pre i ent e est. éno 171 èn �. Perfection des styles : le cadre Le Quatre Saisons est la parfaite illusfratip�de- c .revêt la sobre et chaleureuse a_ acer'iCfa 'un iPférieur p v & · e f�es grande classe, dont la table superbement dressée est le C<i:!ëUr. effection èles ges es : le servis:,J, bien que réglé tel la plus fine eerfidf Orfd f! es saveurs : l'amertume (rouget des horlogeries, demeure à I �ois impie et sou lé aux choux), la puissance (canette à la poêlé à la menthe fraîche), la qéli.cotessê 'Î(foie· w goutte de sang), la fraîcheur (tur tG ûSi d;céleri). Perfection et originalité des accords : orange sanguine, chips d'artichaut, mie/ et thym ou sabayon d'herbettes. Il est dit que les victimes seront consentantes.

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RENA ISSA NCE

Rive-de-Gier '.il' 77 75 04 3 1 Menus à 1 50 / 2 1 0 / 300 / 400 F. Carte compter 300 F. A E CB D C EC. Fermé dimanche soir et lundi. Service jusqu'à 2 1 h 30. Groupes : 1 00 maxi. C'est d'abord un jardin qui rit sous des saules qui pleurent. Ceux-ci s'attristent d'un environnement morne et gris ; celui-là se réjouit de /'instant de bonheur que ce restaurant réserve à ses hôtes. Le contraste se prolonge à /'intérieur entre un décor renaissant bien sûr, cossu et lourd et un service affable et décontracté. Là, les mets sont riches mais préparés avec des trésors de Finesse : foie gras, caviar, homard (en salade tiède), marinière de poissons ... jusqu'au rêve d'enfant sage, déli cieuse métaphore qualifiant les desserts. Nous sommes tous des enfants sages ...

TERRA SSE

Place des Mariniers 07980 Loyettes '.il' 78 32 70 13 Menus 100 / 130 / 200 / 320 F. Corte compter 220 F. AE. CB. Fermé dimanche soir et lundi. Groupes : 60 maxi. "Tout au long de l'année, au li/ des saisons, Gérard Antonin, et sa baignade, exécutent les spé cialités suivantes : salades de foie gras, d'écrevisses et fond d'artichaut au basilic, saumon à la tomate fraîche, nouilles fraîches aux truffes, fricassée de grenouilles ou cresson, aile de canard de Barbarie... Sur ces mots le Petit Paumé ne se sent plus de joie et pour montrer son grand appêtit ouvre un large bec et se gave comme une oie. Gérard Antonin intervient et dit : "Mon bon Petit Paumé apprenez que tout gourmet vit aux dépens de celui qui ragoûte. Cette leçon vaut bien un festin sans doute." Le Petit Paumé régalé et content, jura, bien assez tôt, qu'on l'y prendrait encore un moment. "

TO UR

ROSE

1 6, rue du Bœuf 5• 'S" 78 3 7 25 90 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 31 - 40 - 44 - 84 - 95 - 96 Menus à 145 (à midi) / 1 75 / 280 / 340 / 400 F + 1 5 % de service. Carte compter 300 F. AE CB DC EC. Fermé dimanche. Service iusqu'à 22 h 30. Groupes : 80 maxi. Il était une fois un ravissant petit monument qui se languissait dans les vieux quartiers de Lyon. Un ;eune prince inventif de la gastronomie décida de le faire revivre. Il habilla la salle de réception de tableaux modernes, de tables rondes qu'il recouvrit de nappes couleur acier et qu'il orna de superbes assiettes. Un cadre d'avant-garde, le plus beau de Lyon. D'un coup de cuiller magique, il osa les alliances audacieuses, mariant pommes de terre et caviar, créa d'admirables composi tions (petite nage de homard, magret de canard aux poires} et imagina les meilleurs desserts de la ville (glace et madeleine au miel, gratin de pamplemousses, entremets au kiwi, sorbets. .} Le petit monument s'éveilla et devint un haut lieu de la gastronomie. .

TR OIS G R O S 22, cours de la République. Roanne 'S" 77 7 1 66 97 Menus à 290 / 350 F + 1 5 % de service. Carte compter 350 F. AE CB DC. Fermé mardi et mercredi midi. Service iusqu'à 2 1 h 30. " A la famille Troisgros qui compose avec les produits de la Terre mille et un repas oniriques ", telle est la dédicace que Granger a opposée au bas de /'allégorie qui orne la cane. Ouvrez-la. Elle laisse découvrir des mets pour lesquels un choix est déià un sacrifice. Le Petit Paumé, enchanté par un menu d'harmonies et de nuances, a découvert LE saumon à /'oseille Troisgros, et espère qu'il deviendra grand pour retourner en pélerinage à Roanne dons ce temple moderne de la fête des sens et des yeux.

V E T TA R D 7, place Bellecour 2• 'S" 78 42 07 59 métro et bus Bellecour Menus 200 / 300 F + 12 % de service. Carte compter 250 F_ AE CB DC. Fermé dimanche (et samedi soir en été). Groupes : 30 maxi. Témoin discret de /'agitation piétonne de la place Bellecour, Jean Vettard pratique une cuisine sage, dans un décor précieux et feutré. Mais les apparences sont parfois trompeuses et le menu dégustation à 300 F révèle un démon créatif qui ose réunir, après l'entrée, trois poissons à trois viandes en un triomphe de saveurs.

D que le Petit Paumé se prend à jouer lès censeurs. Pas du tout. Aucune es RPPP pour les grandes tables ! Hérésie, diront certains, croyant

hiérarchie ici, mais simplement le désir de mettre en valeur, parmi ces chefs qui nous ont fait toûclïen de la fourchette les voluptueux plaisirs de la plus haute gastronomi�. ceux, moins c_o nnus-peut-être dont les assiettes sont aussi délicieusement Qe.rées quéc elles de leurs illustres confrères. En espérant vous avoir mis\. J' ü(; la bouche ... Le Petit Paumé

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coRsETIÈRE 01rLôMÉE

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« Gastronomie et lingerie fine font souvent bon ménage à table » Le prestige d'une somptueuse lingerie dans une gamme excentrique

78 83 12 46

1, rue Roquette (place Valmy) 69009 LYON "O!."

SPECIALITES

Africaines

MAMO UNIA 20, rue du Bât-d'Argent 7 ., � 78 28 68 44 métro Hôtel-de-Ville Carte compter 7 20 F. Service tous les jours jusqu'à minuit. Groupes : 7 OO maxi Pour être marocain, c'est marocain. Côté bouffe, c'est pas vraiment bon comme là-bas : cous cous, tajines, crêpes ou miel, thé à Io menthe ... Typique. Côté décor : fontaines, tapis, lustres, vases en cuivre ciselés ... Dépaysant. Côté musique : ohrnooohoho ohrnooohoho ehrnêêêhêhê ahrlao hoh a (. ..) ohrno ôâââo a ... Chionl.

MANGUE

AMERE

7, montée de /'Amphithéâtre 1 "' � 78 39 1 5 42 bus 6 - 13178 Menu à 60 F + 1 0% de service. Fermé lundi. Ouvert le soir uniquement, jusqu'à minuit. Groupes : 40 maxi.

Lo Mangue Amère est à l'image de l'Afrique , c'est chaleureux, épicé, jeune el gai, bruyant, un peu brouillon, sons fard ni prétention ... L'Afrique à ce prix-là, c'est à Io Mangue Amère el c'est nulle port ailleurs !

SA FA RI

70, rue Saint-Jean se � 78 42 33 2 1 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 37 - 44 - 73 Menu 85 F. Carte compter 7 7 5 F. Fermé dimanche. Ouvert le soir uniquement, jus qu'à 23 h. Le Sofo'i, dis donc, c'est une fo'êt t'opicale de coussins, de boas, et d'ivoi'es. Le se'vice esl /'ès t'ès sympathique ... Mois il ne fout pas /e bousculer. Lo t'ibu des Petits Poumémés a opp'écié /e menu, /e g'otin des f'uits de me' el /e lapin ou miel piquant. Mois elle a coincé su' /es légumes af'icoins (style bananes...). Enfin e//e o'eg'etlé qu'un so'cier oit jeté un mouvais so't su' /es p'ix : on'et'ouve dons l'addition tout le piquant du lapin ...

2eft.,,.,.,..t LE WOfl2r Spécialités

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Africaines

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24, rue lmbert-Colomès, 69001 LYON

OUVERT TOUS LES JOURS

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Réservation .·� 827 . 09 . 71

A 1 H.

SPÉCIALITÉS LORRAINE ET ALSACIENNE Backaoffa - Choucroute Magret de canard aux mirabelles Andouillette au vin gris

�u ,tlttit îLorrain

RESTAURANT 1 2, rue Mgr-Lavarenne 69005 Lyon - St-Georges Tél. 78 92 91 01 - ouvert du mardi au dimanche matin

TA V E R N E

D 'A L I

BABA

1 2, rue Saint-Jean 5• "E' 78 42 98 62 Menu 48 F à midi, le soir : 77 et 1 09 F + 1 2% de service. Carte compter 100 F. CB TR. Fermé dimanche soir et lundi. Service iusqu'à 23 h 30. Groupes : 30 maxi. Non, pas besoin de "Sésame ouvre-toi !" pour pénétrer dans cette taverne d'Ali Baba. Il vous suffit d'ouvrir la porte et d'être doté d'un solide appétit (surtout pour le couscous). Non, pas d'extraordinaires trésors, mais des mets typiques qui se laissent agréablement savourer. Non, pas de quarante voleurs tapis sous le tapis pour vous taxer votre porte-monnaie, mais un service sympathique qui vous laissera à la fin une note raisonnable. Pas besoin d'attendre la mille et unième nuit pour aller passer votre soirée chez Ali Baba.

WO URI

24, rue /mbert-Colomès 1 •• "E' 78 27 09 7 1 métro Croix-Paquet Menu 75 F. Fermé dimanche midi. Au menu : solo makako, moukoné no/olé, wouba ougono'o (oh ?!), ekélékété, ékoli, éianpas... Voilà, vous avez tout compris : le menu, le chef et la cuisine sont camerounais. Et si vous n'avez rien compris, il vous reste tou;ours le punch et le crabe farci. Y'a bon, y'a bon.

Alsaciennes et lorraines L 'A L SA CIENNE 20, place Carnot 2° "E' 78 37 44 47 métro et bus Perrache Compter 1 20 F. Ach ! Le cafre typique, zer cheun ! Und la carte des spécialités, les fins planes, zer gout ! La chou croute au champagne, zukulente ! Und les prix... !!! Was ? A part pour la choucroute, mieux vaut payer en Deutschmark...

BRASSERIE

B OND Y

1 6, quai de Bondy 5• "E' 78 28 37 34 bus 2 - 31 - 40 - 44 - 84 Menus 80 / 400 F (choucroute pour 4 personnes). Carte compter 1 00 F. Fermé le lundi. Service à midi, et de 1 9 h à 23 h 30. Hymne à la choucroute (air connu). Quai d'Bondy, Bondy, Bondy C'est pas celle qu'on préfère, préfère, préfère. Quant au reste on vous conseille le munster. Quai d'Bondy, Bondy, Bondy La choucroute est pas chère, pas chère, pas chère Quand on a /'appétit de Gargantua.

DOMAINE

CA S CA D E

Rue de la Cascade. Saint-Genis-les-Ollières "E' 78 57 1 0 69 Menus 38 F (à midi) / 75 / 1 OO / 7 40 F. Carte compter 7 40 F. AE CB. Fermé lundi soir et mardi. Service iusqu'à 2 1 h 30. Groupes : 80 maxi. La Cascade ? La dégringolade, oui ! ...

''LE SCHNOKELOCH"

SPÉCIALITÉS ALSACIENNES Choucroute - Schieffala - Wadle Fondue vigneronne - Baekaoffa

12, rue Longue

ouvert midi et soir - dimanche toute la journée sauf samedi et mercredi midi - Midi : menu

- 69001

Lyon

- Tél. (7 )

828.43.12

Savourez le canard laqué cuit au charbon de bois

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�aps bu $ourire

cuisine chinoise raffinée

6 1 , rue Racine 69 1 00 Villeurbanne

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Chine et ses délices tatlfCHtT ll'PERIKL

868. 9 1 .96

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UNE CUISINE RENOMMÉE POUR U N GRAND RESTAURANT DE QUALITÉ Les clients fidèles, Lyonnois, Suisses, des autres pays et des départements voisins, y viennent pour déguster nos spécialités rares dans toute la région : -

nos fameuses grillades présentées devant vous, nos délices aux 4 trésors, nos excellents dinson et bouchons cuits à Io vapeur, notre exceptionnel canard laqué pékinois entier, nos originales fondues cuites au feu de bois.

YkJtauran/

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C U IS I N E VI ETNAM I E N N E

3, rue Laurencin 69002 LYON (face a u Musée des Tissus) Tél. (7) 842.74.52 / 837.27.56

PETIT

L ORRA IN

7 2, rue Lavarenne 5e W 78 92 9 7 0 7 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 3 7 - 44 - 73 Menus 65 et 85 F snc. Carte compter 7 OO F. Si Wagner avait connu ce Pelil Lorrain i/ n'aurait sûrement pas d'or paré le Rhin. Et des rives de la Moselle, i/ serait enclin à vanter les attraits culinaires et divins, Délices aux mirabelles et plats de la région : une douce flânerie de Nancy à Remiremont.

S CH N O KEL O CH

7 2, rue Longue 7 W 78 28 43 7 2 métro et bus Hôtel-de-Ville Menus 45 et 59 F à midi. Le soir : 55,50 / 63,50 / 79,50 F. Carte compter 700 F. CB. .,

Ach, bedite matemoiselle, pas de Tour Eiffel, pas de follies perchères à Lyon, alors fous f�nir plutôt mancher choucroute du Sundgau, schieffererla, wodle, munster fermier el grosse Kugelkopf arrosé de Riesling el de Gewürtz au Schnokeloch, nicht wahr ?

Chinoises AU

PA YS

SOURIRE

67, rue Racine. Villeurbanne W 78 68 97 96 bus 38 Carte compter 60 F. Service à midi et de 79 à 23 h. Ce petit restaurant villeurbannais au nom d'opérette aurait pu s'appeler le "Pays du canard laqué" tellement ce sympathique anima/, cuit au feu de bois, a ici de fumet et de saveur. Quant aux sourires, on /es doit au service et à la légèreté des additions.

B O NHEUR

57, rue Garibaldi 6• W 78 89 05 08 métro Masséna Menus 35 et 42 F à midi. Le soir 52 / 65 / 79 F. Carte compter 80 F. CB. fermé mercredi et samedi midis. Service iusqu'à 23 h. Groupes : 30 maxi. Une excellente cuisine chinoise dont la qualité dépasse largement celle de son service.

CONFORT

IMPERIA L

7 0, rue Confort 2• W 78 42 4 7 88 ou 78 6 7 29 07 bus 28 Menus de 37 à 75 F. Carte compter 90 F. CB TR. Fermé lundi. Service iusqu'à 22 h 45. Groupes : 7 50 maxi. Confort impérial : état de sérénité gourmande qualifiant votre palais en sortant du restaurant du même nom sereinement gourmqnd. Canard laqué pékinois (en trois services), crabe farci, délices aux quatre trésors, toute la finesse orientale est à voire table.

DRA GON

D'OR

80, rue Magenta. Villeurbanne W 78 84 26 06 Menu à 35 F à midi + 7 5% de service. Carte compter 80 F. Fermé le dimanche. Service de 7 0 à 1 4 h et le soir iusqu'à 22 h. Encore un dragon qui a perdu des écailles et qui ne redore plus son blason. Un apéritif gratuit et des quantités au-dessus de la moyenne. On pourrait passer sa vie à chercher le crabe dans /'orne/elle. Les prix, eux, se portent bien, merci. A prendre avec des pincettes.

GRAIN

R IZ

3, rue Laurencin 2• W 78 42 74 52 bus 8 - 70 - 74 - 75 - 44 - 55 Menu 35 F à midi. Carte compter 70 F. CB. Fermé- dimanche et lundi. Service de 7 9 à 22 h 30. Dans celle maison de fous (de cuisine vietnamienne) on enferme des malades qui ont un grain (de rizJ. Mais celle maladie de /'esprit qui se répercute au niveau de l'estomac, on ne /a soigne pas, on la cultive. Tout est fait pour que l'on devienne gaga de cette cuisine aussi fine que légère. Le décor, pourtant très apaisant, y contribue également. Et si à la fin vous n 'avez pas encore craqué, alors prenez du saké. Des tasses démentes vous rendront complètement fêlés ; elles sifflent ou se féminisent pendant que vous le sifflez ! Même si vous n'avez pas un grain dans le cerveau, celle maison vous fera perdre la boule sans vous rouler.

-� .g ji. ;ff � RESTAURANT

"Au

Pavillon

d'Or"

La haute cuisine chinoise au centre de Lyon Métro Cordeliers

34, rue Ferrandière, LYON

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"6" 78 37 44 O

NOUVEAU A LYON ==:au

YANG

LA HAUTE GASTRONOMIE CHINOISE DE TRADITION

Le 1 °' restaurant chinois de luxe dans un cadre de rêve encore jamais vu et des spécialités i nconnues à Lyon.

Menu 95 / 1 50 / 220 F + Carte.

Ouvert tous les jours midi et soir même le d i manche. Sal les climatisées.

1 2, RUE NEUVE - 69002 LYON 'Œ' 78 39 98 1 2

dégustez, en plein centre-v i l le, la vraie cuisine chino ise I

Jt�� .......,.

LE PÉKIN 3, Rue Charles D u l l i n (théâtre des Célestins) · 69002 Lyon Tél. (7) 842 23 27 Fermé le lundi mi d i

LE NO UVEAU PEKI N 7, R u e Dubois (derrière Monoprix) 69002 Lyon - Tél. (7) 842 13 14 Fermé le lundi midi

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KUN

YA N G

1 2, rue Neuve 2• "a' 78 39 98 1 2 métro et bus Cordeliers Menus à 95 / 1 50 / 220 F. Carte compter 200 F. Ouvert TU midi et soir iusqu'à 22 h 30. Lo gastronomie chinoise a élu domicile à Lyon. Elle est contonnoise, luxueuse, élégante et raffinée. Originale aussi. Un apéro génial à base de litchee (tchin !J. Beaucoup de crustacés : gombos et Saint-Jacques à toutes /es sauces, grillés, poêlés, vaporisés, beignets (duo de mets) ... tout y passe; un régal ! Beaucoup de recherche dons Io présentation également : assiette cantonnoise ou nid de phénix. Mois cette be/Je cantonnoise est vénale aussi. Cantonnais on ne compte pas, me direz vous, mois quand même, il fout avoir /es moyens d'un repos qui ne /'est pas.

L ONG

THA NH

69, rue Salomon-Reinach 7• "a' 78 6 1 36 67 bus 2 - 13118 - 23 - 53 Carte compter 80 F. Autrefois, il nous est arrivé de mieux y manger...

L O TUS

BLEU

3, rue du Plat 2• "a' 78 42 1 3 86 métro Be//ecour Menus à 35 (à midi) / 48 F. Carte compter 80 F. TR. Fermé dimanche. Service de 1 9 à 22 h. !:instant d'une soirée, accompagnez Tintin et Chang et dégustez un porc ou caramel ou un pois son à Io sauce aigre-douce. Les amoureux d'Hergé - et de Io cuisine chinoise - retrouveront sur /es murs leurs héros préférés et découvriront peut-être le Lotus Bleu.

O PERA

CHINE

1 2, place Antonin-Gouriu 2• "a' 78 3 7 65 95 bus l 2 - 27 Menus à 35 / 44 F + 1 2% de service. Carte compter 70 F. TR. Fermé lundi midi. Service à midi et de 1 9 à 23 h. -

Et si on allait écouter un petit air d'opéra ? Sur scène, en vedette, porc ou curry et ailerons de requin qui vous rendront marteau. En coulisse un excellent maestro chinois. Le morceau se termine sur une note légère.

PAVIL LON

CHINE

59, rue Garibaldi 6• "a' 78 24 49 85 métro Masséna Menus à 25 / 28 F. Carte compter 90 F. Le Pavillon de Chine est une demeure hantée par /'abominable Sorcier de /'Huile de Chine, que personne ne peut voir en peinture. Abstiens-toi, bonze candide, d'en franchir le seuil : tu en ressor tiras aussi alourdi et huileux qu'un mouvais beignet de crevettes. Heureusement le Sorcier n'est pas brigand, il laissera ta bourse tranquille.

PA VIL L O N

D 'OR

34, rue Ferrandière 2• "a' 78 3 7 44 06 métro et bus Cordeliers Menus 30 (à midi) / 48 / 62 F + 12% de service. Ouvert TU à midi et de 1 8 h 45 à 23 h. l:ovontoge dons /es restaurants asiatiques, c'est qu'on est sûr d'être accueilli avec le sourire. !:in convénient, c'est qu'ils se ressemblent tous. Cuisine à Io vapeur, fondues, conard loqué, peu de nouvelles idées ou gramme de riz. Heureusement, le Pavillon d'Or sur ses deux oreilles tout en gar dant un oeil sur Io qualité.

PEKIN

3, rue Charles-Dullin 2• "a' 78 42 23 2 7 bus 2 - 13 - 31 - 44 Menus à 36,60 I 46, l 0 F. Carte compter 80 F. Fermé lundi midi. Service iusqu'à 23 h. S'il n'en reste pékin, on s'en contentera : le patron est tout sourire, tout est bon (beignets de crabe, langoustines aux crêpes de riz!, /'addition aussi.

R O U TE

MANDARINE

7, place Carnot 2• � 78 37 85 7 1 métro et bus Perrache Fermé mardi. Service jusqu'à 22 h. Prudent de réserver. Le plus connu à Lyon. N'a plus à foire ses preuves. Cadre élégant, qualité irréprochable, spéciali tés de plots cuisinés à Io vapeur (dont d'originaux turbotins). Pas la peine de chercher une hypo thétique déviation, Io Route Mandarine est le plus court chemin des prix débridés aux baguettes magiques ; y'o pas à chinoiser.

S H O G UN

4 1, rue René-Leynaud / "' � 78 39 68 05 métro Croix-Paquet Spécialités japonaises à la carte, compter 70 F. Pas rochot les gones, le Shôgun ! V'là un ioponois qui va pas se foire saké. Les fondues ioponoi

ses ? Mmmmmh ! Y'o ma nana qu'a tout becqueté !

Crêperies L 'A B S I N TH E 57, quai Pierre Seize 6• � 78 27 3 7 38 bus 2 - 3 - 79 - 20 - 27 - 22 - 3 1 - 40 - 44 Carte compter 60 F. Ouvert tous les jours de 1 9 à 0 h 30. Groupes : 30 maxi.

Degas aurait pu peindre Io tristesse du Petit Paumé croquant une crêpe maigre, !ode et bien, bien, bien dorée. Il paraît que les crêpes aux fruits de mer sont meilleures ... Heureusement le cadre et Io gentillesse de Io serveuse ont réussi à lui arracher un sourire.

LE MONTE CRISTO Restaurant-Dansant Discothèque

52, quai Clemenceau - CALUIRE - -78 29 45 92

CREPE

D'OR

1, rue Laurencin 2• � 78 92 90 54 bus 8 - 10 - 14 - 15 - 44 - 55 Menus à 30 / 40 / 50 F. Carte compter 50 F. Fermé dimanche. Service jusqu'à minuit. «Les crêpes de ma grand-mère étaient si fines qu'elles n'avaient qu'un côté !», nous confie la carte. Ici elles ont bien les deux côtés, mais ça ne les empêche pas d'être fines. Et celui qui à la Crêpe d'Or dîne rêvera des expositions aux murs en se laissant bercer par /'ambiance ;azzy. Réveil en douceur sur une note légère, légère...

CREPERIE

GERA RD

PHIL IPPE

1 0, rue du Goret 1 � 78 28 1 4 80 métro Hôtel-de-Ville Menus à 28 / 3 1 / 35 F. Carte compter 50 F. TR. Fermé dimanche et samedi midi. Ouvert à midi ei de 1 8 h 30 à 24 h. CJ 10 %. .,

Gérard pour vous servir : en avant Fanion la Tulipe ! Philippe, aux fourneaux, s'active comme s 'il avait le Diable au corps. Gérard Philippe ? Je croque I

GENTIL

DA UPHIN

1 1, rue François-Dauphin 2• � 78 37 85 87 métro Bellecour Carte compter 65 F. Fermé dimanche et lundi, mardi et mercredi midis. Service jusqu'à 22 h 30. C'est vrai qu'il est gentil, le Gentil Dauphin. Le gentil Gentil Dauphin, c'est une gentille gentille petite petite crêperie où vous serez gentillement servis à de gentils petits prix.

SALAMANDRE

1 1, rue du Bœuf 5• � 78 42 45 59 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 31 - 40 - 44 - 73 Menus 47 / 63 / 79 F. Ouvert tous les soirs sauf le dimanche de 1 9 h à 1 h. Ifs ont osé la crêpe au caviar. Ça change du yaourt ! A cette coûteuse originalité, le Petit Paumé préféra deux grands classiques (provençale, forestière), surprenants par leurs fines saveurs. En dessert, on lui fit une fleur : une tulipe en pâte à crêpe débordant de framboises ; il but le calice ;us qu'au coulis. Décidément, ça change des autres crêperies. Les belles compositions restent cepen dant un peu chères.

Restaurants dansants ou spectacles L ES

A NNEES

F O L L ES

1 3, quai Romain-Rolland 5• � 78 42 44 14 bus 2 - 31 - 44 Menu 723 F. Carte compter 150 F. Ouvert le soir uniquement jusqu'à 2 h. Groupes : 20 maxi. lis courent, ils volent, se ruent aux Années Folles. On y mange pas mal mais ce dont ils raffolent, C'est de pouvoir danser, et alors ils s'affolent, Remuent du popotin. La foule batifole ! Du paso au disco, où sont les Années Folles ? Surtout beaucoup de slows, mais si ça les rend folles...

PRIX SPÉCIAL POUR GROUPES

113,

quai Pierre-Seize

69005 1.:.YON 8 28 08 33

Menus

R. ROUVEN VOUS CONVIE A SON DINER DANSANT AUX CHANDELLES ET AVEC SPECTACLE

l OO F 135 F

PIED

DANS

L'PLAT

7 8, rue Lainerie 5e "J: 78 27 7 3 26 bus 2 - 3 - 9 - 7 9 - 20 - 21 - 22 - 37 - 44 Consommation 60 F. Repas compter 7 80 F. AE CB OC EC. Fermé dimanche et lundi. Vous pouvez wmmencer par un biberon, mais ça n'est pas du p'tit lait ! Vous poursuivrez par un dîner-show chaud. Côté dîner, c'est pas vraiment le pied, côté spectacle vous le prendrez carré ment, si toutefois vous n'êtes pas un pied tendre.

M O N TE

CRIS TO

52, quai Clemenceau - Caluire "J: 78 29 45 92 Men.us 140 / 240 F + 12 %. Carte compter 180 F. AE OC. Fermé dimanche. Groupes : 100 maxi. Pour les danseurs pour les gastronomes... Oui aurait pensé qu'un restaurant dansant puisse faire également le plaisir des gastronomes. Turbot au champagne, foie gras, salade d'avocats... Le cuisinier a gardé de son passage à la Tour Rose un don pour la préparation des mets Fins et déli cats qui vous seront servis avec un grand raffinement, le tout dans un décor à /'italienne féérique.

YA K A

86, quai Pierre-Seize 5e "J: 78 39 1 6 7 9 bus 2 - 3 - 19 - 20 - 21 - 22 - 31 - 44 Menu à 1 68 F, vin compris. CB. Tous les soirs iusqu'à 3 h. Y'a qu'au Yaka qu'on peut voir des palmiers et des plantes exotiques. Y'a qu'au Yaka qu'on peut danser la samba dans une oasis. Y'a pas qu'au Yoka qu'on croque de la bonne cuisine lyonnaise. Mois y'o qu'au Yaka qu'y'a les 1 4 entrées du chef.

Nous vous attendons à

St-Germain-au-Mont-d'Or à 20 km de Lyon ...

... pour les beaux jours en terrasse au bord de la Saône et pour les grands froids auprès de l'âtre de la cheminée. Enfin, pour les noces, lunchs et banquets nous sommes à votre disposition.

A tantôt, merci ! "J: 78 91 54 13

fllNDUES A 11111111 dot« de 2.o � 1

Ouvert tous les jours midi et soir et dimanche soir Fermeture lundi et dimanche midi

4, rue Jouffroy-d'Abbans

69009 Lyon

Tél. 78 83 53 82

Espagnoles LA

B OHEME

RD 5 1 . Saint-Germain-au-Mont-d'Or "J1 78 9 1 54 1 3 Menu 55 F. Carte compter 7 2 0 F. Sur Io musique de Bizet : "Io bohème est enfant de l'amour et de deux artistes lyonnais". Lo Bohème, c'est Carmen et ses paradoxes. Le calme de paisibles bords de Saône, un cadre inté rieur superbement rustique et animé par Io fougueuse cuisine ibérique d'lsobelito. Une cuisine un peu artisanale qui a le mérite d'être donnée. Un menu à 55 F. (Puis le café... olé!) el même moins si vous êtes nombreux à descendre dons l'arène. Un restaurant qui a pris le taureau par les cornes et projette de bonnes surprises... artistiques (spectacles mensuels). L A

PA EL L A

23, rue Saint-Jean s• "J1 78 42 25 1 3 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 31 - 40 - 44 - 73 Carte compter 70 F. Fermé le lundi. Ouvert le soir uniquement, jusqu'à 23 h 30. N'allez pas là pour apprécier des spécialités espagnoles mois plutôt pour vous boffrer, dons le brouhaha, d'une platée peu appétissante qu'ils ont appelée Poëllo. Alors si vous avez Io dalle, foncez... sinon c'est vraiment Poëllo peine.

Fondues L ES

FONDUES

14, quai Romain-Rolland 5• "J1 78 42 99 65 bus 2 - 3 - 79 - 20 - 21 - 22 - 3 7 - 40 - 44 Menu 89 F + 7 2% de service. Carte compter 7 30 F. Service le soir uniquement, jusqu'à 2 h. Groupes : 40 maxi.

L'originalité est ou rendez-vous de ce nouveau restaurant des quais de Saône, mois chacun y trouvera plot à son goût. Les classiques savoyardes et bourguignonnes sont avantageusement accompagnées des fondues du vigneron et du pêcheur. Pour les desserts, enchaînez avec les fon dues... de profiterai/es, bulgares, ou ou chocolat. Le menu satisfera les plus classiques. Quant à Io gentillesse du service, elle vous fera fondre.

FONDUES

GOGO

4, rue Jouffroy-d'Abbans 9• "J1 78 83 53 82 bus 3 - 79 - 20 - 21 - 22 Carte compter 90 F. CB. Fermé le lundi. service jusqu'à 1 h. Groupes : 40 maxi. Un choix de vingt fondues toutes meilleures les unes que les outres, et en plus, de bonnes pizzas. De Fondues à Gogo, le Petit Paumé est sorti gogo. Allez-y tout de go, les gôgônes.

PA PIL L O N 56, rue Saint-Jean 5• "J1 78 42 1 0 06 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 31 - 40 - 44 - 73 Raclettes 39 / 59 F. Fermé le lundi. Service de 1 2 h à 1 5 h et de 1 8 h 30 à 23 h. "Un bon petit diable à Io fleur de l'âge, Io jambe légère et /'oeil polisson, et Io bouche pleine de joyeux ramages, allait à Io chasse ou Papillon". Il ne savait pas que sous ces ombrages se cochait un charmant petit restaurant, qui séduisait les gens de passage, et les envies de tous les gour mands. Soudain on put voir de près son visage s'éclairer devant cette raclette à foison, et il regretta de ne point avoir de l'appétit davantage pour avoir pu goûter aux sorbets maison.

L ES

TEM PS

M O DERNES

2 7 3, avenue Felix Faure 3• "J1 72 33 80 36 Menus 60 / 75 / 90 F. Carte compter 7 OO F. Le point commun entre ce restaurant et le film ? C'est Choriot ! On achète quelques sauces Amoro là moins que ce ne soit Bénédicto), quelques bouts de boeuf; on en prévoit 1 5 morceaux par per sonne; on vend ça 80 bol/es et ça y est, on est spécialiste de fondue bourguignonne. Trop facile !

Grecques AU

COIN

PIREE

7, quai Claude-Bernard a• W 78 72 7 7 42 · Carte compter 50 F. Fermé mercredi et dimanche midis. Service iusqu'à 2 1 h. Groupes : 40 maxi. Si le décor est douteusement hellénique, /es spécialités, el/es, sont authentiques. Elles risquent d'ail leurs de surprendre vos palais délicats lie vin qui colle rien qu'à l'odeur !}. Le service est spartiate mais la note l'est beaucoup moins.

SA N TORIN

1 0, rue Pleney 1 •' W 78 28 33 92 métro Hôtel-de-Ville Carte compter 80 F. TR. Fermé dimanche. Ouvert à midi ; vendredi et samedi iusqu'à minuit. Heureux qui comme Ulysse voguait vers f'lle Santorin, Espérant trouver là-bas pour lui et ses marins A défaut de sirènes un bon repas copieux. Patient qui comme Pénélope attendit qu'on s'occupe d'eux.

51, avenue maréchal-d�axe

69003 LYON

� 78 95 05 41

Spécialités de l'ile Maurice le soir

Des lies LA

CA NNEL L E

1 03, quai Pierre Seize 5• "J." 78 27 35 07 bus 2 _,,,73 -'20 - 21 - 22 - 31 - 44 Menu 7 15 F ( 1 0 plats ! ). Fermeture dimanche êt lundi. Service de 20 h à 1 h.

Amateurs de sensations fortes, rejou is'sez-v�us : dix plats aux·saveurs infernales sont là pour vous damner. Au cinquième, vous culminerez, le palais en feu, Ioules papilles gustatives dehors, mais comblées. Les cinq derniers plats verront votre chute, lénle el délicieuse, vers la plaine sucrée el /'addition peu pimentée.

G U YA N E

9- 1 1, rue Dumont d'Urville 4• "J." 78 27 16 88 Menu 75 F. Fermé dimanche. Service le soir uniquement jusqu'à 23 h 30. Tropicales les spécialités de la Guyane mais pas trop pressés les Guyanais. Un décor Club Méd, un menu des lies qui vous tiendra chaud ou ventre, une ambiance gaie el bruyante.

PERLE

NOIRE

7 0, rue Pierre-Blanc J •' "J." 78 39 48 40 bus 6 - 13 - 18 Compter 80 F. CB. Fermé dimanche. Service uniquement le soir. Trouver une perle rare n'est pas facile. Trouver Io Perle Noire c'est encore moins aisé. Malgré un bon début, Io cuisine gagnerait à donner un bon coup de collier.

PORT

PIMENT

7, place de la Baleine 5• "J." 78 3 7 49 1 1 bus 2 - 31 - 40 - 44 - 84 Menu 82 F. Fermé samedi et dimanche. Service le soir uniquement, de 1 9 h 30 à 22 h 30. Pas la peine de tirer un bord jusqu'à Port-au-Prince, il suffit d'accoster au Port à Piment. Vous vous enflammerez pour des plats qui pètent le feu : boudin créole, crabe farci, rougets... Du piment à toutes les sauces.

S A INT- G ERA N

5, avenue de Saxe 6• "J." 78 95 05 4 1 métro Foch bus 4 - 58 Carte compter 70 F. On nous signale que le gérant d'un restaurant exotique vient d'être canonisé. If vient en effet de renouveler un miracle devant une assemblée de convives : la. multiplication des plats : 8 pour 1 04 deniers. Béatifiés par les mille saveurs de ces divins mets mauriciens, nos pèlerins en sont devenus fidèles.

Et pour manger chez soi sous l'air des tropiques LE JARDIN EXOTIQUE 27, rue Victor-Hugo 2• métro Ampère

Indiennes LE

KA SHMIR

3, rue de la Fromagerie 7 er � 78 39 72 1 0 bus 2 - 73 - 3 7 - 40 - 44 Menu 50 F. Carte compter 70 F. Service tous les iours de 7 2 h à 7 4 h et de 7 9 h à 23 h. Karachi. Je fendais la foule grouillante talonné par la faim. Je réussis à la semer en me ruant au Kashmir. Tout en sirotant ma boisson au yaourt, ie me restaurais d'un kafti. Soudain, ie sentis /'an goisse m'envahir : ;'avais oublié ma carte American Express. L'addition me rassura.

PENJAB

25 bis, quai Romain-Rolland 5° � 78 42 36 76 bus 2 - 37 - 40 Carte compter 70 F. CB. Service tous les soirs iusqu'à 0 h 30.

Au Peniab vous apprécierez la variété des plats et la modicité des prix. "Indien" vaut mieux que deux "tu l'auras"...

Italiennes LE

BALMORAL

7 4, rue Lanterne 7 °' � 78 28 72 53 bus 2 - 3 - 9 - 7 9 - 20 - 27 - 22 - 3 7 - 44 Menu le week-end seulement : 58 F. Carte compter 7 OO F en haut, 7 30 F en bas (dansant). Fermé à midi. Service de 7 9 h à minuit. Groupes : 40 maxi. Si. Si. Le décor n 'est pas la chapelle Sixtine mais le service de première classe vous guide au pays du tournedos bel/issimo Ide bœufl et de la véritable pizza transalpine Ide cheval). Et pas perico loso du tout de s'y pencher. Au contraire 1

LE c:? SAI NT DENIS

62, Grande Rue de la Croix-Rousse - 69004 Lyon Tél. 78 29 62 36

L I T TL E

I TA L Y

4, rue Lanterne 1 e' "J: 78 28 1 8 86 bus 2 - 3 - 9 - 1 9 - 20 - 21 - 22 - 31 - 44 Carte compter 80 F. CB. Fermé le dimanche. Service jusqu'à 24 h. Groupes : 50 maxi. Un décor-délire, baroque, bronché, BD, bondant. Le service laisse d'ailleurs tout le loisir d'en apprécier les clins d'ceil : cendriers-cercueils (ou cos où une cigarette se ferait descendre), bou gies à Io solennelle effigie de personnalités politiques, boyaux songuinolonts, impact d'une rafale de mitraillette et outres mofioseries. Côté cuisine c'est plus calme : les salades sont souriantes (à port /'excentrique ou poisson cru trempé dons Io noix de coco !J, les pizzas sont bonnes et les lasagnes de poisson excellentes. Enfin le règlement de comptes final vous laissera Io vie sauve...

P A S TA

A S C I U T TA

1 2, quai A ugagneur 3e "J: 78 62 75 68 bus 3 - 18 - 23 - 24 - 26 - 27 - 28 Menu à 49 F à midi. Carte compter 90 F. Fermé dimanche et lundi. Service à midi et de 1 9 h à 7 h 30. Un restaurant italien sons pizza, calme et accueillant (musique jozzy), plutôt meilleur et plus copieux que Io moyenne des restaurants italiens.

PlN0 21, rue de la Riw 3e "J: 78 60 09 37 bus 41 - 59 Menus à 700 / 750 F. Carte compter 750 F. AE CB DC EC. Fermé dimanche et lundi. Ser vice jusqu'à 22 h. Groupes : 60 maxi. Dons un stade orchi comble, une foule de supporters habitués a pu applaudir Io victoire de Io Pinoventus de Turin par 3 spaghetti à O. L'équipe visiteuse, plus entraînée ou style de jeu fronçais, a été fort chaleureusement accueillie par le capitaine italien. Le match a démarré très vite, avec un excellent opéritir ou but du canonier transalpin. Mois Io différence s'est rapidement faite grâce à Io supériorité numérique des tagliatelles aux scampis dons le rond central. Les Fronçais ont ainsi été cueillis à chaud par le nouveau style des Turinois, technique et aéré (abandonnant le style pizza pour un ontiposto di more alerte et un foie de veau vénitien très collectifl. Ils ont également été surpris par le nouveau stade moderne et mieux aménagé que le vieux terrain Duguesclino.

POMOD'OR

Place de l'Eglise. Dardilly-le-Bas "J: 78 66 1 9 57 bus 1 9 Menu à 5 8 F . Carte compter 7 O O F . CB. Fermé dimanche et lundi. Service jusqu'à 2 1 h 30. Groupes : 60 maxi.

Trois moments, trois raisons pour manger dons ce restaurant italien. Le midi : le service y est rapide et juste ; le soir : le standing se montre à Io hauteur d'une bonne soirée ; l'été enfin, votre humeur s'éclaircira sur Io terrasse. Mois attention ou supplément-terrasse ! Le bon air se fait-il si rare ?

S A G NA

7 7, quai de Bondy 5e "J: 78 27 40 34 bus 2 - 3 - 9 - 79 - 20 - 21 - 22 - 37 - 44 Menus à 68 / 90 / 7 30 F. Carte compter 90 F. CB. Fermé mardi et mercredi midi. Service jusqu'à 23 h. Mo aune service piano piano per uno cuisina bono lontiposti, ouberginas). Mo e pericoloso mongiore losogno conglomerote. Il lutta orrosoti de vino multo bono. E vivo Io torii totini. Mode rato comptobile per italienne gastronomie.

SAINT

DENIS

62, Grande Rue de la Croix-Rousse 4• "J: 78 29 62 36 bus 33 - 4 7 - 67 Menu à 46 F à midi. Carte compter 70 F. CB. Fermé dimanche. Service jusqu'à 23 h. Si Saint-Denis avait goûté Io pizza Montblanc ou les spaghetti Carbonaro qu'on sert ici, et bien il ne serait pas celui que /'histoire canonique nous a légué.

S PA G H E T T I

3 1 , rue Thomassin 2• "J: 78 92 90 82 bus 8 - 73 - 23 - 24 - 26 - 27 - 28 - 58 Carte compter 80 F. Un spaghetti, c'est long et fin. Ici c'est tout le contraire.

PlrBBBBlrA

aair&&

llU FEU OE BOlf

oelleuse a '

croquer

bis, place du Château Lyon-Monchat 3e

� (7) 854,90,50

6, quai A. France 38200 Vienne � (74) 85.72.44

21, rue L. Nautin 42000 �(77) 38.83.69

1, rue Raspail 69600 Oullins � (7) 851.25.40

Rue du 11 Novembre 386 70 Chasse/Rhône � (7) 873.55.20 St-Etienne

Glaces géantes

Cocktails géants sans alcool Jus de fruits Pizzas - Plat du jour - Salades composées Gambas à la Provençale - Entrecôtes garnies Chausson Danois - Chausson Roquefort

RESTAURANT

1. A

S TR A DA

montée Saint-Sébastien 7 � 78 28 06 20 (Tlét;o Croix-Paquet Menu à 40 F à midi. Carte compter 70 F. CB TR. Fermé. dim pnche. Service iusqu'à 23 h. 7 7,

Lo "Strodo" di Fellini pour Io gastronomie itolioni por Luigi del iogo di Garda, uno vero chef , d'œuvre : pizza Io Strodo, losogno Io Strodo, copelliti Io Strodo... le tout cuit ou feu de bois et pas beaucoup plou chero qu'uno piozzo di cinéma.

Pizzerias 1. A

BRA ISERIE

quoi de la Pêcherie J•' � 78 28 91 44 bus 2 - 3 - 9 - 73 - 18 - 19 - 20 - 22 - 3 7 - 40 - 44 Carte compter 90 F. CB TR. Fermé samedi et dimanche midi. Service iusqu'à 22 h 30. 73,

Lo pizzeria bronchée : vaste, aérée, quelques BD aux murs, chère (ce qui est, paraît-il, très ché bron). Malgré Io bonne tenue des pizzas, on a eu /'impression de se foire un peu braiser !

C A R l. I N O rue de /'Arbre-Sec ]•' � 78 28 03 7 8 Carte compter 8 0 F . Fermé lundi. Service iusqu'à 2 4 h . 75,

Probablement le meilleur rapport qualité/prix e n matière de pizza sur Lyon. O n n'est d'ailleurs pas les premiers à le dire : c'est toujours bondé ... Corlino, c'est l'aventura pour y trouver une petite place.

C O ffEE

SHOP

quai des Célestins 2• � 78 3 7 41 BO bus 2 - 3 7 - 40 - 44 Corte compter 100 F. Ouvert tous les iours iusqu'à 1 h. 7,

Dons un cadre néo-70 qui n'a rien de spécial, on vous servira des spécialités parfois très savoureuses qui n'ont rien de commun : omelette ou saumon et à Io crème fraîche, pizzas qui prennent leur pied dons des chaussons, glaces géantes ..

l. A

C OMMANDERIE

rue Saint-Georges 5• � 78 37 1 5 44 bus 29 - 30 - 31 - 44 - 73 Menu à 59 F. Carte compter 60 F. Fermé dimanche. Service iusqu'à minuit. 7,

Le Moyen Age avait du bon. Un décor de voûtes en pierres, des spécialités italiennes à foire se pâmer les gentes dames et un service chevaleresque vous le prouveront. Le crépitement des bûches en cuisine vous fera même regretter /'invention du gaz de ville.

PIZZERIA

G R ll. 1.

2000

bis, place du Château 3• � 78 54 90 50 bus 25 - 28 - 38 Carte compter 80 F. CB EC TR. Fermé dimanche. Service à midi et de 1 9 à 23 h.

Y'é t'ossoure ! Si lé décor est roustique et Io salle fonctionnelle, si lé nom évoque ploutôt lé lnter morché dé pizzeria, tout y l'est trè trè bono et pas chero. Lé service é presto et clossou. Lo marna y o goûté leurs spécialités : oune tournedos soucoulente, tout comme les lasagnes; les pizzas et chaussons 2000. Même qué lé gratin dauphinois est ou nique saur Io place lyonnaise ! Et si fou trouves mou/té monde, cé Io rançon dou souccès. Pourvou qué ça doure !

Cuisine au feu de bois Spécialités italiennes

Ouvert tous les jours midi et soir (sauf dimanche midi)

11, montée St-Sébastien (Croix-Rousse) 69001 Lyon - Tél. 828 .66.20

Prenez 2 heures de vacances. ACCUEIL TOUS LES JOURS

DE MIDI A 14 H 15 ET DE 19 H 15 A MINUIT - FERMETURE 1 HEURE DU MATIN...

11, rue Lanterne

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P IZZA

DEL

A R TE

rue de la République 7•r � 78 27 32 35 métro et bus Hôtel-de-Ville C C. La Part-Dieu. Niveau 3. 3• � 78 60 39 58 métro Part-Dieu Menu à 50 F + 75 % service. Carte compter 70 F. CB TR. Ouvert tous les jours de 77 h 30 à 1 0,

22 h 30.

La pizza, c'est tout un orl. Celle de Io Pizza De/ Ar1e esl souriante, sur une be/le pôle à pain gon flée, aérée mois pas tou;ours assez cuite. C'est en tout cos pour ses rondeurs que Io foule se presse.

P IZZA

PAi

C. C. La Part-Dieu. Niveau 7 . 3 • � 78 95 7 3 93 métro Part-Dieu C. C. Auchan Saint-Priest � 78 26 63 14 bus 62 - 65 - 87 C. C. Saint-Genis-2. Route de Vourles. Saint-Genis � 78 56 53 29 Vous connaissez Io formule : des crudités el une pizza pour /e prix d'une pizza. Sympa non ?

P IZZA PA PA 1 1 , rue Lanterne l °' � 78 39 40 84 bus 2 - 3 - 9 - 79 - 20 - 21 - 22 - 31 - 44 Entrée + pizza : 39,70 F. Entrée + grillade : 60,30 F. Carte compter 80 F. Service à midi et de 7 9 h 1 5 à minuit, tous les jours.

Des pizzas standard servies avec tellement de charme el un sourire si éclatant qu'on ne peul pas y résister !

VIA

VENETO

7, rue du Boeuf 5• � 78 38 28 43 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 37 - 44 - 73 - 84 Menu à 32 F + 7 2 % de service. Carte compter 60 F. Service de 1 7 à 1 5 h. Si /es prix sont alléchants, les plots le sont moins. L'accueil est assez décevant el /e service ne va pas loin.

Spécialités italiennes Terrine des mers d'Italie Filetto al carpaccio - Filetto di bue Penne quqttro formaggi Penne al salmone SURJ... RT 7 JOURS OUVE

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la Bourse 69002 Tél. 78 92 90 80

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M e n us à 3 5 I 5 0 I 7 5 F, carte m i d i et soir LE S O I R, SPECTACLE ORI ENTAL. O uvert tous les jours jusq u'à min uit

1 4, place Gabriel-Rambaud (La Martinière) 69001 LYON - tél. 78 28 20 54

DÎNER DE 1 CLASSE AUX PRIX CHARTER ·•

� SEMIRAMIS Spécialités Libanaises

Cadre ag réable Sal le pou r g ro u pes j usq u 'à 20 person nes O uvert tous les j o u rs sauf samedi m i d i e t d i manche toute la j o u rnée

28, rue Pr Paufiq ue (face à l'e ntrée de !'Hôtel - D ieu)

78 38 01 90

ROMA 73, rue de Io République 2• "JO' 78 42 7 3 72 bus 73 - 23 - 24 - 25 - 26 - 27 Menu à 45 F + 1 5 % de service. Corte compter 1 OO F. AE CB DC. Service tous les iours de 8 à 2 h. Groupes : 7 OO maxi.

Si par quelque hasard, déambulant dons Io douce quiétude de Io nuit lyonnaise, vous vous trou vez le nez devant l'entrée de Io Roma, vous pourrez tou;ours aller y manger quelque chose de plus ou moins italien. Mois si vous vous trouvez à plus de 1 OO m de l'endroit, le détour n 'en vaut vraiment pas Io peine. Le seul mystère de cet établissement réside dons le nombre de personnes qui s'y ruent régulièrement. li fout croire que beaucoup de monde, par quelque hasard, déambu lant dons Io douce quiétude de Io nuit lyonnaise...

Et pour la jouer spécialités italiennes à la maison : MININNI 49, quoi Pierre-Seize 9• "JO' 78 27 15 94

Libanaises LE

PHENICIEN

1 4,

place Gabriel-Rambaud 1 er "JO' 78 28 20 54 bus 2 - 3 - 13 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 31 Menus à 35 / 50 / 75 F + 10 % de service. Corte compter 80 F. TR. Service iusqu'à minuit. Groupes : 40 maxi.

Quand un Phénicien fait des siennes, cela donne une cuisine très méditerranéenne llibonoise entre outres) et des chants d'ail (guitare douce, plots corsés). Quant aux prix, on ne vous mène pas en bateau ...

S EM I RAMIS rue Professeur-Louis-Poufique 2• "JO' 78 38 0 1 90 bus 13 - 23 - 24 - 26 - 27 - 28 Menu à 57 F + 12 % de service. Corte compter 90 F. AE CB DC. Fermé samedi midi et dimanche. Service iusqu'à 23 h. Groupes : 25 maxi.

28,

Le Sémiramis, SE un service oMI et des portions pas RAt du tout pour des prix Ml-figue mi-roiSin. Mois ce restaurant est aussi le "Sémiramis" de sa spécialité. Qualité sons faille et choix mirobo lant. Testez donc les mezzés, et après vous direz , "mezzé plus faim du tout".

Sud-américaines EL

CA C I Q UE

rue Saint-Georges 5• "JO' 78 92 90 96 bus 28 - 29 - 30 - 31 - 44 - 73 Menu à 50 F. Corte compter 1 OO F. Fermé dimanche. Service iusqu'à 1 h. Groupes : 35 maxi. En doublant mon premier, on a le nom et Io base d'un apéro génial. Mon second caractérise le service. Mon troisième ne saurait qualifier se restaurant, contrairement à mon tout. 1 08,

Réponse , co-long-bien, colombien. En fait, sé sérail plouto co-long-pas-très-bien !

CONDOR

rue Royale 1 er "JO' 78 28 70 06 métro Croix-Poquet bus 8 - 58 Menu à 48 F à midi. Corte compter 80 F. Fermé dimanche. Service iusqu'à 23 h 30. 1 6,

Arribo ribo ! Yipo yipo ! Ouyouy0uye ! Yé vous lé dis, seiior. Vous qui,êtes ·à la (écherche dé sen�ations goustotives nouvelles, allez al Condor goûter escalope à Io banane ou outré mets-déliciosos. Marna mio ! Qué miam miam ! Mois yé vous préviens , lé vin mexicanos, il décape ! Corombo !

SAMBA HIA 1 3, rue du Doyenné 5• "JO' 78 3 7 82 1 0 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 31 - 44 - 73 Menus à 70 I 89 F. Corte compter 90 F. CB. Fermé dimanche. Plots à emporter sur commande. ·

Lo samba est ou Brésil ce que Io bourrée est à Io Fronce. Bahia est ou Brésil culinaire ce que Lyon est à Io Fronce gastronomique. Ce qui explique qu'à la sortie du Sombohio il y oit des Lyonnais bourrés ... et repus (de poulet aux cacahuètes ou de fei;oado par exemple).

Turques

CORNE

D 'OR

rue Créqui 3• "J: 78 62 7 1 46 métro Guichard bus 4 - 1 8 - 26 - 28 Carte compter 60 F. Fermé dimanche. Service iusqu'à 1 h. Groupes : 60 maxi.

200,

Nom d'un cornichon ! Voilà un restaurant étranger où le grand choix des plots n 'altère en rien Io qualité. Et pas de corned-beef exotique façon Club Med (alors), mois de délicieuses spécialités turques. Enfin les prix ne décorneront aucun cocu. Alors bien corniaud celui qui n'en profitera pas.

fZMIR

rue Hippolyte-Flandrin 1 er "J: 78 39 93 70 bus 2 - 3 - 13 - 18 - 1 9 - 20 - 21 - 22 - 31 44 Menus à 49 / 72 F. Carte compter 70 F. Service iusqu'à 1 h.

28,

Si Io musique disco tonitruante ne rappelle que de très loin Io Turquie, Io korte dé menu à un nos pèt étrengé ki neu tronpe po. Si tu veux bien manger, essaie le raki, l'apéro turc qui roke pas trop, puis /'iskender kebab qu'est tri tri bon. Enfin /es desserts et le café truc ont totalement fé croqué li Petit Paumé.

&'tuJe/'I kJUd � joÜ'J mbne � � 9lé4ovawn auan/ :/6'� /cf 5.9 5.f 06' o/u&J :/6'�/cf Y.9 :/6' :/.9 �o; �· 9>ürre-..%A:e

20, rue Juliette-Récamier 69006 LYON

Téléphone : 852.20 .65

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<< L E P O T D E T E R R E E T L E P O T D E f E R >>

La Fontaine

Depuis trois siècles déjà le bistrot a su se faire une belle place entre les deux mamelles de la France : le café et le pinard. Lyon ne fait pas excep tion. Le troisième fleuve déborde quotidiennement (la Sécu récolte les pots cassés) et les canis se la coulent douce entre Fourvière et la Croix Rousse. Le Petit Paumé eut donc beaujo de s 'empinarder. Bistrots, bars, cafés, canis, débits de boissons, il y a sûrement moins de derricks au Moyen Orient que de cafés en France ; aussi avons nous retenu les principaux temples de l'or rouge qu 'un bon gone se doit de connaître. Alors pour les oubliés, nous levons notre verre et pour les autres, nous levons le rideau...

CHAMPAGNE ! 01.::J SE MONFRER A LYBN BAR

A M ERICA I N - CA FE

ANGLAIS

. 24, rue de la République 2• � 78 42 52 9 1 ou 78 42 52 52 métro Cordeliers � 5 F � 6,80 F ; pizza : 5,45 F ; croque : 8, 75 F ; quiche : 8,30 F. Ouvert de 6 h 45 à 24 h. D'américain nothing but the !oct qu'il soit ouvert le dimanche. Sinon cet établissement lait partie de la race en voie de disparition, hélas !, des Grands Cafés où se retrouve le Tout Lyon pour goûter et discuter entre deux séances de lèche-vitrine ; ou pour admirer la rue de la Ré et celles qui s 'y pavanent.

CA FE

NEUF

7, place Bellecour 2• � 78 42 07 59 métro Bellecour �6 F ; repos le midi à 1 OO F ; glaces de 18 à 38 F. Ouvert de 1 0 h 30 à 22 h sauf lundi : de 16 à 22 h. Fermé le dimanche et le samedi après-midi en été. De neuf nous ne voyons que les prix ; en effet le décor a plutôt vieilli. Le Petit Paumé a appré cié en revanche le service british de Dominique et l'ambiance feutrée, reposante, ceci place Bellecour ! Quant à la clientèle, disons qu'elle est assortie à /'addition.

C I N TRA

4J : rue de la Bourse 1 •• � 78 42 54 08 métro Cordeliers � 5,60 F. Ouvert de 8 h à 2 1 h 30. Fermé le dimanche. La vieille maison du porto n 'évoluera pas. Le décor tout en boiseries gardera son cachet extraordinaire. Aucun plat n 'y sera servi. Une clientèle tempes et portefeuille argentés s'y retrouvera à l'heure de /'apéritif. Quelques croqueuses de diamants à l'affût. Et les prix seront tou;ours présents pour bien maintenir l'ordre des choses. Dans ce cas, le charme n 'a pas de prix.

GRA ND

cA FE

DEs

N E G o·c I A N T s rnnm

1, place Francis-Régaud 2• � 78 42 50 05 métro Cordeliers

� 3,50 F au bar, sinon 5 F. � 12,30 F ; croque ou hot dog : 1 2,30 F. Ouvert de 7 h à 1 h.

Fermé le dimanche.

Voici enfin le plus bô calé de Lyon : pianô, service très clâââsse, café délicieûx ... Les incondi tionnels des Burlington tendent à le déserter... pour revenir en force en été squatter la ter rasse, très agréable pour les amateurs de pots d'échappement. A service chic, prix chocs et difficiles à négocier.

MELHOR

Hptel Sofitel. 20, quai Gailleton 2° ".!.." 78 42 72 50 métro Bellecour © 1 1 F; pâtisseries de 15 h 30 à 18 h. Ouvert tous les jours de 1 1 h à 1 h. Une vue imprenable sur Lyon côté Rhône. Une clientèle collet monté ou ;eune cadre dyna mix. Un cadre cuir et cosy. Des prix à la hauteur de ses alcools. Le Melhor des uns fera le bonheur des hôtes.

PA NA CHE

Bar du Frantel. 1 29, rue Servient 3° ".!.." 78 62 94 .1 2 . métro Part-Dieu 6: 8 F. Horaires normaux : de 1 1 h 30 à 1 h ; interruption Ôe' 14 à 16 h 30 lundi et samedi ; dimanche : ouvert de 1 5 à 23 h. Du haut de ce crayon, un bar vous contemple. Quelques portefeuilles dans la fleur de l'âge dégustent, dans une atmosp'h ère feutrée, des cocktails aussi confortables que les sofas. Flambeurs de Lyon et de tous ·Ô§€S; ralliez-vous à ce Panache !

REGENT

9, place Bellecour 2° ".!.." 78 42 25 38 métro Bellecour � 3,40 F. liOJ 29 F ; menus à 40,50 / 5 1 / 67,50 F. Carte, compter 75 F. Service compris.

"Le Chêne et le Roseau", façon Régence. Alors que le vent malodorant des fast foods balayait Bellecour et déracinait ses nobles con frères, le Régent pliait mais ne rompait pas. Au;ourd'hui les semeurs de Mac Do récoltent la tempête. Le Régent, lui, reste le grand café de la Place où se retrouve une clientèle cosmopo lite. JI n 'est qu'à regretter que ce café ne rénove ses atours. Enfin, pourvu que le mistral ne le souffle, Bellecour est assez défigurée comme ça !

A NOTER EGALEMENT :

S A V 0 Y 50, rue de la République 2°

V I C T 0 R H U G 0 5, place Carnot 2•

".!.." 78 37 69 25 métro Cordeliers ".!.." 78 37 37 24 métro Perrache

DIABOLO MENTHE : OU BRANCHER A LYON LE

BEL L ECO UR

33, place Bellecour 2° ".!.." 78 3 7 03 63 métro Bellecour 6 3,20 F. liO] + entrée : 39 F. Ouvert de 7 à 20 h ; samedi : de 9 à 16 h ; fermé le dimanche. Allez donc comprendre pourquoi ce bistrot ridé, qui n 'aurait pas attendu la préretraite pour arrêter de fonctionner, est connu par les cadres du quartier et tous les minas de la Presqu //e ? C'est place Bellecour, c'est pas cher, service sympa. Le café y est bon, mais la dose homéopathique. C'est surtout à Lyon et le bar a ses indéracinables habitués.

CA FE

MARCHE

2;5, quai Saint-Antoine 2° ".!.." 78 38 06 3 7 bus 2 - 31 - 44 ©3,20 F. liOJ 28,50 F ; croque : 1 3,50 F ; saLades '""23 F ; tartes : 16 F. Carte le soir, comp ter 90 F. Ouvertures normales : de_5 h à 1 h Dimanche : de 7 h à 1 3 h ; lundi : de 12 h à 1 h. .

Tous les branchés, mods et minets s 'y retrouvent. /)écor réussi connecté in. Musique sous ten sion. Vu les canons, tu flashes sans problème. Su[:)erbe terrasse "spot" des quais de Saône ; en été les GT/ se disent le mot (un ballet à-ne· pas manquer}. Seuls les horaires et les bons petits plats rappellent /'enseign e:-'-=

CHEZ

PA UL,

MAMIE

P A T R I C I A llIIIIlJ

2;3, avenue Guy-de-Collongue. Ecully � 78 33 8 7 22 bus 19 - 55 g 7, 70 F. � 4,50 F ; hot dog : 4,50 F ; croque : 7 F ; quiche : 7,50 F. Ouvert en semaine seulement de 8 à 7 7 h. C'est la calète de Supdec' (comprenez Ecole Supérieure de Commerce), un des hauts lieux de réflexion de votre serviteur. Rien ne vaut les croques de Paul pour se remettre à apprécier les patates à l'eau du R.U. Par contre, après le déieuner, le Tout Supdec' et le Tout Archi s'y retrouvent pour déguster un des meilleurs cafés du confinent.

L 'ESPA CE 26, place Bellecour 2• "J:I" 78 37 45 43 métro Bellecour 6 3,40 F � 7 7 F ; croque : 7 2 F. Menus à 60 / 65 / 73 F. Service compris. Carte, compter 7 OO F. O uvert tous les ;ours de 7 à 24 h, sauf le dimanche.

L'Espace est cette grande dame chic et ridée, un peu usée, qui vivote clopin-clopan. Tous les poussins et poussines des basses-cours privées y piaillent, révisent ou glandent en son nid toute la ;ournée . L'été, /'Espace ouvre sa terrasse ; la dame se fait belle et mondaine... et tous les coqs viennent y chanter.

HOME

1/1, rue Victor-Hugo (cour intérieure) 2• � 78 42 33 67 métro Ampère

� 3,20 F � 8 F ; salade : 7 F ; steak : 7 4 F. Un menu à 60 F avec 4 plats, vin compris.

Ouvert tous les jours de 10 à 22 h, sauf le dimanche.

Au rez-de-chaussée, les habitués de la patronne tapent le carton. A prendre avec des pin cettes, l'humour ne décolle pas de ce rez-de-chaussée . Au premier étage, fous les midis, la petite salle voûtée lait le plein des familiers des cours privés du pâté de maisons. Où ailleurs pourrait on déguster au calme un steak à 1 4 F en plein Centre-ville ?

P E TI TE

FOLIE

30, rue Neuve 2 • � 78 27 OO 79 métro Cordeliers ) g 2,80 F � 8 F ; hot dog : 7 F. Ouvert de 7 h 30 à 21 h en semaine, de 7 4 à 2 7 h le samedi. Fermé le dimanche. Folie ? Dans ce bar il n 'y a pas de quoi en faire une. Petit ? En effet il l'est. Et les WC le sont tellement qu'une fois dedans, on a /'impression d'être de trop, ce qui est au demeurant assez désagréable. Petite folie ? Ma loi dans ce décor rétro et infime on peut fou;ours s 'en accorder une avec les occasionnelles du cours Roux.

MARENDA

BAR

7, rue de la Martinière 7 "' � 78 27 7 7 7 9 bus 2 - 3 - 41 - 44 6 2, 70 F ·� 8 F ; croque, pizza, quiche : 7 0 F. Ouvert de 7 h 30 à 2 7 h. Fermé samedi et dimanche et pendant les vacances scolaires. Attention B.A.R. ! Retenez ce sigle pour Bon cofé et service rapide / A mbiance infime et estu diantine /Rendez-vous de /'EFAP et de la belotte. On se presse et on s'attache à ce petit calé bien achalandé.

MC2

30, rue du Plat 2• � 78 42 92 43 métro Bellecour, bus 7 - 2 - 28 - 29 - 30 - 44 9 3,40 F�8 F; hot dog : 8 F; pizza ou croque : 7 0,30 F. Ouvert tous les jours de 7 h 30 à 7 9 h, sauf le dimanche. Un des rares bars où l'on se croit en boîte à midi. Musique branchée, décor Mac Do, ambiance torride et vas'y que ;'te mate la poupée dans la mezzanine. Sinon c'est le centre de dispatching de la ;eunesse pubère des lycées privés avoisinants. Qu·a nt au café, MC2: gueulasse !

METRO

7 p, place Louis-Pradel 1 °' � 78 28 1 8 84 � 3 F � 7,80 F ; hot dog : 7, 1 0 F ; pizza ou de 6 h 30 à 20 h, sauf samedi et dimanche

métro Hôtel-de-Ville, bus 19 - 20 - 21 - 22 croque : 1 1,40 F + 1 0 % en terrasse. Ouvert et pendant les vacances scolaires.

Ne cherchez pas à vous y engouffrer, c'est la terrasse qui en fait le charme... et les TCL le suc cès : la vue sur les arrêts de bus est imprenable ! Et les étudiants du 1 ., y font la navette matin, midi et soir. Avec les serveuses de ce Métro-là, les tickets sont chers, mais les contrôles dési rés ...

MONO CLE

rue Mercière 2• � 78 3 7 3 1 54 métro Cordeliers, bus 13 - 18 � 3 F. Ouvert tous les ;ours de 9 h à 1 h, sauf le dimanche.

1 �,

Théorème d'Archigone sur les corps plongés dans les bars : la vétusté de la façade est pro portionnelle à son succès. Application : soit un bar borgne, rue Mercière, quelle que soit la densité des vapeurs nicoti nées, il existe un petit recoin sympa et un bon café tels que clientèle ;eune et branchée impli que beaucoup de monde. Lemme : pas boire à /'œil.

L ' O TA R I E

BAR

rue du Plat 2• � 78 42 45 54 métro Bellecour, bus 1 - 2 - 28 - 29 - 30 - 44 � 3 F � 8 F ; pizza, quiche, salade : 1 0 F. Ouvert tous les iours de 7 à 2 1 h 30, sauf le dimanche.

24,

Encore un sympathique bistrot de ;eunes ! Comme qui dirait qu'y'a un lien entre la densité des écoles et la fortune des cafés. Le cadre est chaud et intime, la new wave comme un pois son dans l'eau. Sons faire de polémique (vil tort !), /es lycéens viennent faire banquise dans ce pôle de la glandouillerie.

�

PA L M R O CK

27, rue Royale 1 ., � 78 28 24 79 métro Croix-Paquet 3 F ; salades : 7 5 F ; hamburger complet : 1 8 F. Ouvert de 12 à 14 h et de 20 h à 1 h,

sauf samedi et dimanche.

Hey boy ! Tu cherches un bar très nice, d;eune and cool ? Avec du ;azz et de la califomian music tellement good qu'ils ont sacrify le percolateur pour y mettre la chaîne Haï-foï ? Weil viens au Palmrock profiter du billard, american of course, et !aster les delicious "hamburger house".

PONT

M O RA ND

67, avenue Foch 6• � 78 89 7 7 7 8 métro Foch, bus 4 - 27 � 2, 70 F � 28 F. Ouvert tous les ;ours de 6 h 30 à 20 h, sauf le dimanche.

· Pour les déçus de la solitude, quelle aubaine que ce mignon petit bar ! Tantôt bourré de moins de 20 ans (c'est fort mignon tout ça), tantôt bondé de plus de 50 (c'est argenté tout plein). Consommer ou investir, il n 'y a plus qu'à choisir.

LE 6

24.,

BAR

PONT

L ' UNI VER S I TE

quai Gailleton 2• � 78 37 40 96 métro Ampère, bus 8 - 10 - 14 - 15 3 F ; croque ou pizza : 9 F.

Tu es étudiant en Droit ou bien en âge de l'être ? Alors cours au Pont de l'U. Ah ! Monsieur Jean, vos croque-monsieurs ! Vos plats sont variés et peu chers et votre café délicieux. Dom mage que le fog s'installe aux heures de pointe, c'est parfois irrespirable ... comme une par tie de la clientèle. Pourtant, le Petit Paumé y a aiguisé ses dents ...

CERVOISE: NOS ANCETRES LES GONOIS CAFE

BIDON

44, rue Mercière 2•, bus 73 - 78 6 3 F � 10 F. Ouvert de 6 à 1 9 h 30 ; dimanche de 6 à 14 h. Fermé le lundi.

Bidon 5, saharien de bidon. Il s'agit d'un relais, saharien effectivement, peint à même le mur au fond du calé. Un vrai petit coin d'Algérie (... kan). Bidon 5, une oasis de calme où les nomades de la rue Mercière viennent déguster un choix de vins du Lyonnais.

BRASSERIE

1 lace Jules- Ferry 2p a

g 3 F � 10 F

DES

B R O T TEA U X

6e � 78 24 72 30 métro Brotteaux 30 F. Ouvert tous les iours de 8 h à 7 h.

Ou /'horrible histoire de la séparation entre une mère et sa fille : depuis que maman Gore est désaffectée, bébé Brasserie en est très affecté. Le fouineur, froid et imperturbable, saura, lui, apprécier le décor baroque, d'imitations mosaïque, hérité d'une outre époque.

CA FE

NESME

6 3,50 F � 7 0 F; casse-croûte lyonnais : 30 F environ. Ouvert de 8 à 2 7 h en semaine, de 8 rue Confort 2• ".!." 78 42 09 7 3 métro Bellecour, bus 73 - 78 - 28 7

1 à 21 h le samedi. Fermé le dimanche.

En lin un vrai bistrot loç:on lyonnaise qu'on nesmeroit revoir souvent. Un cadre vieillot, peintu res, cuir el boiseries du XVIII• (siècle). Olga dirige avec plaisir tout son petit monde, dans une ambiance bonne famille mois plutôt virile. Un conseil : installer une annexe pour les scooters.

BAR

VITTON

TEARS FOR BEERS OU LES NdUVEAUX BARS BRANCHES ·

CA FE

PLA GE

40, rue de la Charité 2• ".!." 78 42 25 7 2 métro Ampère, bus 44 � 3,20 F � 8 F D 35 F ; croque ou hot dog : 8 F; menu à 45 F. Ouvert tous les iours de 7 h à 20 h sauf le dimanche. Ni wind péniche ni transat, non. Le nom dérive d'une BD de Régis Franc, et là, vous compren drez l'esprit de ce débit de boissons. Une clientèle de jeunes branchés, un décor de peintu res en trompe-l'œil et le soir parfois un calé-théâtre : un atoll pour jeunes artistes.

PASSEREL L E

36, quai Saint-Antoine 2• ".!." 78 37 6 1 32 bus 2 - 31 - 44 � 3 F � 1 2 F D 29 F ; croque : 7 5 F. Ouvert tous les iours de 6 h à 20 h, le dimanche de 5 h à 1 4 h. La passerelle relie la rive des bistrots proprets, tenus par des patrons bonis) enlant(s), aux berges des cafés néo-branchés, carrelages et jeux de néons. Elle enjambe toute Io longueur d'un mur en une superbe aquarelle. Et pour les plots, ce n 'est passerelle mois un pont entre les affamés qui /'abordent et les rassasiés qui le quittent. Même le café y est agréable.

THOMASSIN

33, rue Thomassin 2• -.:;" 78 37 7 0 90 métro Cordeliers © 3,20 F� 9 F ; croque : 9 F ; salade niçoise : 16 F. Ouvert tous les jours de 7 h à 20 h 30 sauf le dimanche. Tout beau, tout nouveau le Thomassin. Un cadre salle de bains très très cleon, une clientèle diverse quoique jeune "quand y'o pas cours", enfin de nouveaux proprio "super sympa" . Une bonne adresse pour récupérer confortablement après le porno visionné dons le sex shop d'à côté. Merci Saint-Thomas !

TR O IS IEME

TEN TA TI VE

1 1, cours Lafoyeffe 6° -.:;" 78 24 23 26 bus 3 - 13 - 18 Ouvert tous /es jours de 1 0 à 1 h. Vidéo bar foui de blanc foui de noir décoré. Si t'es complètement noir, les gentils patrons le dessooûleronf. Si t'as l'estomac noué à blanc, de délicieuses crêpes le combleront. Si lu vois Io vie en noir, des vidéos 7 jours sur 7 Io blanchiront.

LES "3 B" : BISTROT, BOIRE ET BOUFFER OU QUELQUES BARS OU PRENDRE DE LA BOUTEILLE LE

COCON

D 'OR

1 !J, rue d'Alsace-Lorraine 1 ., -.:;" 78 28 66 33 métro Croix-Paquet � 3 F�8,50 F ff.01 30 F. Ouvert tous /es jours de 10 à 20 h, et jusqu'à 1 h le vendredi et /e samedi, où il se transforme en pub irlandais. Fermé le dimanche. Momon m'avait conseillé : quand lu seras /oNe, choisis-foi un cocon qui ne paie pas de mine. Quand lu seras chenille, mange rapidement mois copieusement el délecte-loi des meilleures feuil/es de gâteau ou chocolat de tout Lyon. Quand lu seras papillon, butine là où /es fleurs sont /es plus accueillantes. Aujourd'hui tous ces bons conseils hibernent ou Cocon d'or. Alors, allez-vous-y loNer !

CA FE

LOBUT

50, place Albert-Thomas. Villeurbanne -.:;" 78 84 9 1 66 bus 3 Spécialités lyonnaises autour de 18 F. A la carte, compter 60 F. Il est de véritables mâchons sur Lyon qui n 'ont pas fini d'étonner el de détonner. RéseNer quelques places pour l'unique seNice relève du parcours du combattant, mois ensuite /e paradis attend /es a ma leurs de cuisine lyonnaise. Tripes forcies el tablier de sapeur canons, artillerie de vins de bon cru el des prix qui ne mellenl pas /e leu aux poudres. Resle à ralentir /e seNice-missi/e ...

GAILLETON

5, place Gailleton 2• -.:;" 78 37 1 2 27 métro Ampère, bus 8 - 10 - 14 - 15 t2>4 F 4iiià 8,50 F ff.01 + dessert : 36 F ; menu à 44 F. Ouvert tous les jours de 7 à 20 h sauf le dimanche. Quand /e soleil danse reggae, profiter ferrasse el apprécier Salutations distinguées de petites Ioules BC BG Quand Goillelon fait déjeuner, du seNice prendre /e gai pied Beaucoup manger, peu débourser, dons bar sympa fort apprécié.

PETIT

BAR

718, rue Bossuet 6• "J." 78 24 64 7 3 bus 2 7 - 36 6 3 F ; croque ou pizza : 9 F. Menu à 50 F. Ouvert tous les jours de 8 h à 20 h.

Pour grands PDG, petits lutés et grands paumés, ce petit bistrot régalera les grands appétits à petits prix.

ROMA RIN

2, rue Romarin 7 "' "J." 78 28 7 7 07 métro Hôtel-de-Ville � 3,50 F�15 F ; croque : 8 F ; casse-croûte lyonnais : 7,50 F. Ouvert tous les jours de 8 à 2 7 h 30 sauf le dimanche. Au Romarin Io famille o vite lait de t'adopter. Dons une petite salle typiquement décorée, tout le monde se con noîl, s 'embrasse, el tonton s 'esclolle, el tontine le mitonne amou reuse ment des cosse-croûte lyonnais à des prix lomi/ioux... Décidément ils sont fous ces Romarins !

TA SSEE

20, rue de la Charité 2• "J." 78 37 02 35 métro Bellecour 6 3,35 F ; tassée de 5 à 7 2 F ( Côtes du Rhône, Mâcon, Beaujolais, "Montagnard" ) . Ouvert tous les jours d e 9 h 30 à 20 h sauf le dimanche. C'est /'ancienne maison du Beaujolais où, après le cinéma, on al/oit boire sa tossée. Aujourd'hui c'est un choix de crus régionaux délicieux à des prix lyonnais, une décoration murale à vous sooûler et un service. qui, tout comme le Beoujolpif, ne se bonifie pas en vieillis sant.

OU SE LA JOUER TRANQUILLE LE

BUSNEL

7 0, rue Juliette-Récamier 6• "J." 78 52 26 60 bus 3 C'est à toi, cadre ou dirigeant, c'est à vous, jeunes ou vieux chalands, que s'adresse cette harangue. Pour les rendez-vous discrets ou le repos d'après shopping le Busnel vous rendra heureux. Poil à Io Port-Dieu !

LE 7

9-_q,

DIA B L O TIN

rue Vendôme 3• "J." 78 62 35 28 bus 3 - 4 - 78 - 27 � 2,BO F.

Tirez le Diablotin par /'accueil, il est envoûtant. Dieu qu'il est bon de se blottir ou Diablotin !

FLAM A NT

6 7, rue Garibaldi 6• "J." 78 24 74 94 métro Masséna, bus 36 - 47 � 4 F. Ouvert de 7 7 h à 7 h sauf dimanche et lundi. C'est aussi beau qu'un pub. C'est aussi confortable qu'un pub. Ça o le charme d'un pub. Les cocktails en feraient un pub. Lo carte des bières suggère un pub. Mois ... (d'après le poème intitulé : "en attendant /'autorisation préfectorale")

LAS

VE G A S

74, cours Villon 6• "J." 78 52 7 9 72 bus 27 - 36 � 3 F �9 F f!\l 26,50 F ; hot dog : 9 F ; croque : 7 2 F ; menus à 39152159 F. Ouvert en semaine de 7 à 23 h. Fermé le week-end. Du monde, il n 'y en o pas des masses ! Et c'est tant mieux ! Cor le décor est sensas ; pour le calé c'est un os ; le plot du jour est sans cosse ; pour les minettes c'est Io chasse. En deux mots, Io classe ! Et j'en passe. . .

MA NIL L E

33, rue Tupin 2• � Za.Jl 35 93 métro Cordeliers ©> 3,20 F � 8,50 F 0 29 F. Ouvert tous les ;ours de 6 h 30 à 20 h sauf le dimanche. Entre ses deux grands frères, /'Américain et le Négociant, ce café se fait fort d'attirer une clientèle d'habitués à midi et après midi. L'atout pour plaire de cette Manille est fait de boi series, de miroirs et de banquettes qui lui donnent ce cachet de bouchon. Cependant atten tion, le service pousse désagréablement à Io consommation.

L'OREE

PA R C

7 2, cours Vitton 6e � 78 52 88 22 métro M asséna, bus 36 - 47 6 3,50 F. Evitons Io ;eunesse miiorée et les grands cafés abhorrés pour de petits bars adorés, tout de vert et blanc décorés, pour un café mordoré, ou service de chevelure - et d'âge - dorés.

POT

D ' E TA I N

84, rue Vendôme 6e � 78 52 02 95 métro Foch, bus 4 - 27 � 2,70 F. Ouvert tous les ;ours de 7 7 h à 7 h, sauf le dimanche.

fi fout tourner un moment autour avant de le trouver. Cadre propret, plein de petits recoins, service ;oviol qui déteint sur /'ambiance du pot du même nom. Lo clientèle qu'on n'hésitera pas à taxer de ;ornais nette d'un pot est tou;ours prête à boire l'apéro qui fera déborder ledit pot de bonne humeur. Sa devise : boulot, goulot ... goulot.

TA V E R N E

SAINT

BENOIT

7, rue Saint-Benoît 1 •' � 78 28 06 37 bus-2 - 3 - 3 7 - 44, 6 2, 70 F. Ouvert de 7 7 h à - ) h; 'sauf samedi et dimanche. . 1 A Io belle taverne, m 'en allant-)( cuver, L'décor était superbe que ;'m'y suis attablé. fi y a longtemps que ;e t'aime, jamais je ne t'oublierai.

VERRE

� 3 F <"@ 7 0 F ll01] dimanche.

25, rue des Capucins 7

SOI

� 78 28 84 84 métro Croix-Poquet, bus 3 - 8 - 9 - 73 - 78 30 F ; croque ou pizza : 7 3 F. Ouvert de 8 h à 1 h, sauf samedi et .,

Ah, tu verras, tu verras (soi!, fout de pierre et de bois, Tu verras, tu verras (soi), tu prendras un kawa, Tu verras, tu verras (soi), l'ambiance y est sympa, Tu verras, tu verras (soi), c'est roté le roto, Tu verras, tu verras (soi!, mois tu y reviendras, Tu verras, tu verras ...

SEE, SEX AND SUN : LES CAFES A TERRASSE CA FE

TA B A C

PLA CE

2, , place Rouville 7 � 78 27 06 1 8 bus 13 - 18 t:l> 3 F � 8 F; hot dog : 6 F. Ouvert tous les ;ours de 7 h 30 à 22 h, sauf le dimanche. S'il y a des secrets difficiles à dévoiler, en voilà un. Ce nom si commun cache Io terrasse Io mieux exposée de Lyon, avec le plus joli coup d'œil sur Io cité des Goules. Mois si vous avez le ventre aussi gros que les yeux, des sandwiches comme vous n'en avez jamais vus sauront vous caler. Mois attention, si les rayons du soleil dardent, à Io crème* il fout penser. *Danger, mouvais calembour : "dardent à Io crème''. .,

KI O S Q U E

BEL L EC O UR

5, place Bellecour 2• � 78 37 44 28 métro Bellecour � 3,20 F � 10 F; hot dog : 9 F; croque : 1 3,50 F; pizza : 15 F.

Hiver : les aléas de /'Office du tourisme y sont commentés en direct. Printemps : des tarifs modérés pour /'emplacement ef un service crêperie à partir de 1 5 heures. Eté : Io ferrasse sur Io place, à l'ombre des arbres, attire les petites filles modèles de l'on 1 985. Pourvu que /'au tomne torde ! là Io crème ! Bis).

ET AUSSI :

BAR

D E L A P L A T I E R E 20, rue Lanterne 1 •', bus 2 - 13 - 31 - 44 Les rayons du soleil y font un détour le matin ...

BAR

RUE

NEUVE

1 7, rue Neuve 7 •', métro Cordeliers

... ici, ils passent plutôt l'après-midi.

KRO... CtJ/RS Ff FERS LE

SHA KER

1 � rue Lanterne 1 ., � 78 28 38 24 métro Hôtel-de-Ville, bus 3 - 6 - 9 - 73 - 18 g 5 F � 8 F ; croque : 8 F ; hot dog : 7 0 F. Ouvert tous les ;ours de 7 h 30 à J h, le dimanche de 7 4 h à 1 h. "J'étais tranquille, ;'étais peinard, un (punk, rasta, bobo, rocker, fof... c'est ou choix ef c'est mieux qu'à Lo Redoute) est entré dons le bar... " Si vous voulez connaître Io suife, l'ambiance cloutée du Shaker se chargera des couplets. Un bon poing à Fanny, Io patronne, pour sa gentillesse, même si les événements Io dépassent parfois. Un bar qui vaut le coup d'oeil (ou beurre noir).

BLAGK AND (SOME) WHITE LE

SA INT

PIERRE

22, rue de Io Platière 1 ., � 78 28 42 78, bus 2 - 3 - 9 - 19 - 20 - 21 - 22 - 31 - 40 - 44 - 73 g 2,60 F. Les apparences sont trompeuses. Tenez, prenez par exemple le Saint Pier;e. Privilégié que ie croyais être, ÏY entrai, sûr de tâter du Paradis de Io cafetière. En guise de Saint-Pierre, c'est Cerbère qui t'accueille, dons une forêt pas très vierge de bibelots ou goût infernal. Atmos phère lourde. On étouffe entre les p'fits vieux, les ballons de rouge et une clientèle tropicale avertie. Enfin, dons /'Enfer noir de Saint-Pierre, fu peux retrouver fous tes frères présentement, dis donc !

CHAMPAGNE POUR TOUT LE MONDE ! LE

CHA MP 'AVENUE

4, petite rue des Feuillants 1 •' � 78 28 80 76 métro Hôtel-de-Ville � 3 F� 8 F ; coupe de champagne : 1 5 à 20 F. Ouvert tous les ;ours de 9 h 30 à 7 h, sauf le dimanche. Toute une cave de champagnes, des plus grondes marques jusqu'à Io simple coupe, à déguster dons un cadre sobre mois raffiné. Un bar qui n'a pas fini de foire des bulles ...

C H A M PA G N E

MANSARD-BAILLET

7, cours Charlemagne 2• � 78 3 7 1 3 1 9 métro Perrache, bus 8 Si voire train arrive en avance, allez donc fêter /'événement dons cet établissement qui écoule, à petites gorgées, sa propre marque.

vra i pub

angla i s PUBLIC HOUSE

1 2,rue Ste-Cathe r i n e 690 0 1 LYO N . Té l 7 8 2 8 3 3 OO

bar bts capucins 50 sortes de bières

4 pressions

5, place des capucins 69001 lyon Tél. (7) 828.1 3.70 -

PUB BAR

QL�e "

1f t3 8 �� ,�

78 37 88 40

9, rue Mourguet Vieux Lyon quartier St-Georges

L 'A L B I O N 7 2, rue Sainte-Catherine 1 •' � 78 28 33 OO métro Hôtel-de-Ville Le pub ombre et cuivre, heureux mélange de tabacs ocres, lustres potinés et cuirs vieillis. Même l'air est cuivre, où s'échappent parfois des volutes de jazz. Everykind of people s'y retrouvent pour l'amour de Io bière et de ce que l'Angleterre a de meilleur. L'Albion, le pub qui lait aimer Io bière.

L 'A L C O O TES T 9, rue Mourguet 5• � 78 37 88 40 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 37 - 44 - 73 - 95 - 96 L'Aicootest a changé de conducteur, mois pas de carrosserie. Prenez le musée de Rochetaillée d'un côté, quelques épaves d'American Gwlitti de l'outre, mettez un bar ou milieu, vous obtenez /'Alcootest. C'est aussi surprenant qu'une 2 CV avec une calandre de Rails, des pare-chocs de belle américaine style Cadillac et une capote d'anglaise style MG. Manque de pot, Io musique est plutôt style R 1 2 Gordini ! N'empêche que ça roule pour lui...

L 'A T O M I C

CA FE

24, rue 8ellecordière 2• � 78 38 24 45 bus 2 - 8 - 73 - 58 C'est café. Pas de mobilier "rustique" Conforomo, de tapisseries rouge-or, ni de discussions tami sées ou de lumières à demi-mots. C'est atomique et se veuf d'un moderne détonnant. Décor et clips Font boum ! Cocktails, plouf! Clientèle tantôt bronchée, tantôt néo soixonthuiforde.

BAR

B I S TR O T

64, rue Mercière 2• � 78 3 7 7 8 44 bus 2 - 73 - 23 - 37 - 44 Lo très jolie carte de cocktails et d'alcools mérite une mention spéciale pour ses préparations à base de jus de fruits Irais, toujours accompagnés de petits Fours. Les miroirs déformants des toilet tes vous relléchironf, Messieurs, des attributs pour lesquels vous réfléchirez vous-mêmes à d'élo gieux épithètes.

BA R O Q UE

7 2, rue de la Monnaie 2• � 78 42 6 7 65 bus 2 - 73 - 23 - 37 - 44 Baroque ? Bibelots et photos d'omis qui meublent Io petite salle. Bor roc ? Dur et entêté comme un Lyonnais, le patron vous dira "fermé !" un vendredi soir si votre tête ne lui revient pas. Bor OK? Oh yeoh pour Io clientèle entre deux âges mois en plein dons Io Fête.

B L UE

NIGHT

57, rue Mercière 2• � 78 42 38 07 bus 2 - 73 - 23 - 3 7 - 44 Une belle nuit, une Chope d'Or s'est transformée en nuit bleue. Comme Io bière qu'elle contenait était anglaise, cela a donné Blue Night : un pub fout de bleu vêtu, classe et sympa à Io fois. Let's spend blue night together !

B O RA

7 4, quai Romain-Rolland 5• � 78 42 87 68 bus 2 - 31 - 44 Dons un cadre étroit Mo foi, très sympa, Oui a bu boira Au Bora Bora Des cocktails ... couç:i-couço.

Piano bar Ă partir de 22 h - Ouverture 17 h Taste whisky France Lyon.

7, rue Charles- Dullin 69002 Lyon TĂŠl. (7) 837.1 5.54 -

BAR 5,

D ES

CA PUCINS

place des Capucins 1 °' "JO" 78 28 1 3 70 métro Croix-Poquet

Un pub vraiment pas lyonnais dons un quartier pourtant bien typique, les pentes... Lo salle du bas ? Cool, presque bobo. A l'image des prix. Lo salle du bar ? Sobre et dépouillée. Plutôt sympa. A l'image de Io carte qui propose quelques dizaines de bières. Les Capucins, c'est pour changer des pubs du Centre ou du Vieux-Lyon.

CA P 1 14,

SA Ô NE

quai Pierre-Seize 5° "JO" 78 39 63 37 bus 2 - 31 - 44

Pub dansant, Io formule est originale ; d'autant que Io sélection à l'entrée est on ne peut plus sexiste , groupes non féminisés s'abstenir!

LE 2 1,

C H A N TA C O quoi Romain-Rolland 5° "JO" 78 37 67 77 bus 2 - 31 - 44

LE 1 9,

1 9 rue Saint-Jean 5° "JO" 78 38 20 22 bus 2 - 31 - 44

Surnoté.

L 'ECL IPSE 20,

rue Grolée 2° "JO" 78 3 7 72 1 6 bus 8 - 13 - 23 - 24 - 26 - 28 - 58

Pas près de sortir de l'ombre pour trouver sa place ou soleil.

L ES 7,

E C O S S A I S llIIIIIl

rue Chorles-Dullin 2• "JO" 78 37 1 5 54 bus 2 - 31 - 44

Luxe, piano, classe, gaieté, Des cocktails pas donnés. Laisse ton spleen s'envoler, Tu sortiras complètement bourré !

EDDIE 6,

DOMINO

quai Gai//eton 2° "JO" 78 3 7 20 29 bus 2 - 8 - 10 - 13 - 14 - 15 - 58

Derrière le bar se bouscule un choix de plus de 200whiskies, stoïques, laissant deviser les habitués dons Io convivialité. Le salon attenant et ses fauteuils profonds prêtent à Io complicité tranquille, et aux apartés dilués dons l'épaisseur suave des liqueurs d'Ecosse et d'Irlande.

LE 4,

FL O RIA N

place de Io Baleine 5° "JO" 78 42 24 37 bus 2 - 31 - 44

Aux plafonds, contrastes vénitiens. Dons nos verres, cocktails chaleureux et liqueurs ombrées. Pour notre confort, fauteuils pourpres, moelleux. Dons nos rêves, une ville endormie, caressée par l'Adriatique, enveloppée d'une lumière trouble et dorée.

à partir de

té l . 837.38.94

19 h

2, rue d u palais de j u stice

lyon s•

NOUVEAU

a j,. �

Cadre agréable musique d'ambiance

''r {),, �

'' Apéritifs - Cocktails

1900

-a- 78 28 13 24

Ouverture à partir de 18 heures

FOU

ROY

50, rue Mercière 2• ".!." 78 42 8 1 02 bus 2 - 13 - 23 - 3 1 - 44 Le cadre est l'heureux compromis de l'antique et du contemporain, prolongé sur le clair-obscur d'une cour intérieure par une immense baie vitrée Le service est l'heureux compromis du conseil iuste et de l'aimable décontraction. Les cocktails sont /'heureux compromis de forces subtiles et de douceurs confortables. C'est ici que ie découvris que le mélange des contraires produit parfois un cocktail éblouissant. Etois-ie fou ou étois-ie roi ? Certainement un peu des deux. ...

GA Y-PIERRE

56, rue Molière 6• ".!." 78 24 39 82 bus 3 - 4 - 27 Lo Goy-Pierre ? C'est le petit nom, ou féminin, d'un journal dont les lecteurs préfèrent prendre leur pied avec Pierre plutôt que Poule. Lo Goy-Pierre se veut justement le lieu de retrouvailles entre Pier res et Poules, et ma foi, tout le monde butine et prend ses aises, particulièrement les barmaids, dans cette guêpière décorsetée. Un des rares pubs où il fait bon s'ossoupir dons le moelleux des sofas de l'arrière salle.

GRENA D INE

26, quai Saint-Antoine 2• ".!." 78 92 82 1 3 bus 2 - 3 1 - 44 Lo Grenadine, c'est charmant, c'est discret, c'est un p'tit goût frais qui me plaît.

LOOK

BA R

2, rue du Palais de Justice 5 • ".!." 78 37 38 94 bus 2 - 31 - 44 Rien de tel qu'un "Nuage Noir' pour oublier que le ciel est gris.

MA CA O

1 0, quai de Bondy 5• ".!." 78 39 74 50 bus 2 - 3 - 9 - 19 - 20 - 2 1 - 22 - 3 1 - 44 Macao, Macao, 1 plombe du mot', ç:o sent /'cocktail écarlate. L'énorme et gros consommateur se balance lourd dons son fauteuil. Shololoho Macao, Macao, 2 plombes du mot', ç:o sent l'ambiance déconlract. Lo frêle et fine conso-moteuse sirote son drink à Io chartreuse. Shololoho Macao, Macao, 3 plombes du mot', ç:o sent Io zique de canaque. Les sombres et drôl' de buveurs black dansent dehors sur l'asphalte. Shololoho ho ho ho

MA THE

PUB

1 bis, rue de la Loge 5•

".!." 78 42 07 7 1 bus 2 - 3 1 - 44

Allez-y, c'est pas défendu. Matez ce joli pub. Pas de métisse d'lbizo. Pas d'ambiance non plus. Mois une patronne sympa. Oui ne vit pas toute nue.

THE

MER R Y

R O UND

62, rue Mercière 2• ".!." 78 3 7 23 65 bus 2 - 13 - 23 - 3 1 - 44 Je m 'appelle Jacques. J'ai 40 ons et j'me sens bien. J'dirige une agence de pub dons le sixième et ma 525 est en rodage. Le soir, je vois avec des amies ou Merry Go Round. Dons ce cadre en bois très décontroct, on y boit un verre ou on mange un p'tit morceau avant de descendre dons un night club. Après si ie rentre seul, j'm'en fous , j'dors comme un bébé.

1 9 00

7, quoi de Bondy 5• ".!." 78 28 1 3 24 bus 2 - 3 - 9 - 19 - 20 - 2 1 - 22 - 3 1 - 44 Lo belle époque a trouvé un pub pas plouc et poc ! Clap, clop pour les peintures roses, le mobi lier bois et le velours rouge. Et pas prou! pour les cocktails. De plus les lumbagos, les scolioses et les estomacs trop remplis apprécieront Io rigidité rééducatrice des banquettes.

Piano Bar

15, rue du Doyenné 69005 Vieux-Lyon -a- (7) 842.88.25 ouvert à 21 h

1 L_

1 __jj

plus de 100 cockta ils 18,

Rue

p l u s de 200 b i è r e s Gasparin

6 9 0 0 2 LYO N

Tél. 842.29.33

,e�oo;chf!

LE QUAI FLEURI

VIDEO PUB

Les Lyonnais s'affichent

8, quai des Célestins, Lyon 1

Tél.

78 37 39 65

M O A NA

20, quai Pierre-Seize 5• ".!: 78 83 29 59 bus 2 - 31 - 44 "Un rencard sinon rien" : Jeunes Tarzans fougueux, charmants, proposent à toute ;eune fille, sous le lourd prétexte de cock tails à bon prix, d'agrémenter leur soirée à l'ombre des palmiers. Dans fauteuils en rotin de préfé rence. Virée aquatique envisageable avec petits poissons exotiques...

NUIT

BLANCHE

2, rue de la Monnaie 2• ".!: 78 42 86 75 bus 2 - 3 1 - 44 En fond musical, les Stones, Deep Purple ... Pour les nostalgiques des années héroïques. Aux murs, d'inquiétantes peintures en relief, histoire de faire quelques cauchemars. Insomniaques de toutes les couleurs, de tous les bords et de tous les genres, vous êtes les bienvenus dans ce bar de nuit.

PA L A D I N

IBIIIll

1 5, rue du Doyenné 5• ".!: 78 42 88 25 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 31 - 44 - 73 - 95 - 96 Du pub il a /'initiale ; du baladin, il a le reste. Il s'agit en effet d'un pub qu'animent des baladins contemporains au son du blues le meilleur ou aux rythmes du Brésil le plus vibrant. La chaleur qu'ils dégagent alterne avec des moments de douce intimité... Pas de carte, l'inspiration d'Olivier, délicieusement transmise par le charme d'une adorable brunette.

PIM L I C O

2, rue Stella 2• ".!: 78 37 40 28 bus 8 - 13 - 23 - 24 - 26 - 27 - 28 - 58 Un pub où fout est cuivre : les fauteuils, le décor, le damier des tables et du comptoir, ;usqu'à la moustache du patron, joviale réincarnation d'un Georges Ki/lion gaulois et beau parleur. Dom mage que les habitués de fa maison n'aient pas tous le brillant du cuivre.

PL A CE

D ES

LICES

IBIIIll

1, rue de la Baleine 5• ".!: 78 37 42 30 bus 2 - 37 - 44 Si vos projets de vacances sont tombés à l'eau, peut-être aimerez-vous venir ici vous tremper à l'ombre des parasols dans une ambiance décontractée. Grâce au piano blanc, d'où jaillit l'écume d'un jazz de la plus belle eau, en goûtant des cocktails gigantesques, parfumés, et super bement décorés, vous sentirez le flux et le reflux de vos sentiments glisser sur fa plage des délices.

PUB

4, rue de la Baleine 5• ".!: 78 42 47 44 bus 2 - 3 1

Un lieu où tout n'est qu'harmonie. Velours confortables, boiseries patinées, lumières tièdes : est-ce le carré d'une frégate ou un pub de Cambridge ?

PUB

DANOIS

23, quai Romain-Rolland 5• ".!: 78 42 18 28 bus 2 - 31 - 44 Le vol AFI 43 à destination de Copenhague est annoncé porte 23. Les passagers sont priés de se présenter pour l'embarquement immédiat. Nous vous rappelons que des consommations seront servies à bord, mais que le service de restauration ne fonctionnera que jusqu'à 22 h, heure de Lyon. Nous vous signalons également qu'en raison de la lenteur d'une certaine catégorie de per sonnel, il est conseillé de prévoir de la lecture pendant le trajet. Le personne/ au sol vous souhaite bonne chance !

PUB

1 6

1 8, rue Gasparin 2• ".!: 78 42 29 33 métro Bellecour Un décor résolument moderne. Anguleux, métallique et beau. Les meilleurs clips s'agrippent aux murs, et la carte la plus complète de la cité s'affiche sur les tables. Elle détient même les secrets des cocktails du Petit Paumé, c'est dire...

CARTE TÉLÉCOMMUNICATIONS EST À LYON LA

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TELECOMMUNICATIONS w-- LJ LJ

DIRECTION OPÉRATIONNELLE DES TÉLÉCOMMUNICATIONS DE LYON

Q UA I

FL EURI

8, quai des Célestins 2• "J." 78 37 39 65 bus 2 - 37 - 44 C'est pas la fine fleur des pubs mais c'est tout de même un sympathique bar de nuit où l'on déguste des cocktails classiques, servis par une lionne excentrique.

SA GAIE

7 0, rue de Io Monnaie 2• "J." 78 37 23 6 1 bus 2 - 73 - 23 - 37 - 44 - "C'est afro !", dit Zioc. - "Moi, je trouve pas ça gai", lance Pierre.

SAINT- GERAN

SA INT- L O UIS

5 1 , avenue de Saxe 3° � 78 95 05 4 1 bus 3 - 4 - 27 Une annexe ou restaurant homonyme, qui fait preuve de bonnes intentions architecturales néo hollyvvoodiennes. Mois le barman, peu ou fait de son bar, est cruellement desservi par l'absence totale de carte. Un bar à digestifs plutôt qu'un pub à port entière.

rn:rrm

6 7, rue Mercière 2• "J." 78 92 99 83 bus 2 - 73 - 23 - 37 - 44 - "Aoh ! Mon cher Lefuneste. Jubilation titanesque et volupté sidérale. Grandiose pianiste dont les divins accords agitent ma libre musicale. Saveurs sirupeuses et friponnes de ces cocktails qui me titillent jusqu'à Io moëlle et l'étendent voluptueusement sur le toast exaltant de l'euphorie. Mois vous Lefuneste, rustre et ineffable ahuri, n'entendez rien aux pubs. - Permettez-moi, cher Talon, de vous rire à Io citrouille nasale. J'ai toujours fréquenté le Saint-Louis."

SERRE

7, rue de /'Ancienne-Préfecture 2• "J." 78 42 06 70 bus 2 - 73 - 23 - 3 7 - 44 ll01] 42 F. Omelette nature : 7 7 F.

Ce bar de nuit n'a pas la prétention de son homonyme parisien. Heureusement d'ailleurs, cor les cocktails sont lo-men-to-bles. Mois un petit morceau, servi jusqu'à des heures indues, saura les foire passer. De toutes façons, la clientèle étudiante vient pour la musique rock et le décor, unique.

SLAL OM

25, place Carnot 2• "J." 78 37 7 7 24 métro Perrache Entre Perrache et Ainay, entre le bar de nuit et le bistrot du coin, entre les jeunes fous du flipper et les habituées dont l'ôge dérape, il est difficile pour le pub du BC Blues de trouver Io bonne piste. Porions que sa musique jazz et son agréable cadre moderne seront les tremplins de son succès.

SOLAS

2, rue de la Loge 5• "J." 78 28 79 9 7 bus 2 - 3 7 - 44 Les arpèges d'une musique soit s'insinuent entre les pierres bistres des salons voûtés, les velours pourpres et les ocres marbrés. Dons ce concert feutré, les vapeurs veloutées ou toniques d'un Alexandra ou d'un Irish Coffee apportent alors, sous l'œil bienveillant du discobole d'or, une note de fête, luxueuse et discrète.

TA N Y

CL UB

7 9, place Saint-Paul 5• "J." 78 39 55 6 7 bus 3 - 9 Le Tony-Club est minuscule, intime et agréable ; une piste de danse ou sous-sol est ouverte le week-end. Au Tony-Club, on n'est jamais mieux servi que par soi-même , il est préférable d'ap porter ses cocktails ; et le service (éblouissant de blondeur) a dû se tromper de registre.

VIEI L L E

RHUMERIE

7 2, quai Romain-Rolland 5• "J." 78 3 7 03 62 bus 2 - 3 7 - 44 Voutré dons un fauteuil profond, et sirotant en poix un Pino Colado, j'ai trouvé la force de murmu rer , "Rhumettez-nous ça, patron".

"' ... 11111 -

Q •

« LES ANIMAUX MALADES DE LA VESTE ». Librement adapté de La Fontaine Le Petit Paumé n'est pas le spectateur froid et distant que vous croyez, mais un acteur engagé dans la rage des événements. A son actif, 9 coups réussis ; à son passif 16 vestes, de quoi s'habiller pour l'hiver prochain ! A ses dépens il s 'est aperçu que Lyon n'a ni l'esprit chaud d'une Méridionale, ni celui pratique d'une Nordique, mais qu 'elle récèle de super petits plans que les Lyonnais de bonne( ? ) famille se gardent de divulguer. Pour vous, le PP a parcouru toute la ville ; il a débroussaillé la jungle des discothèques et dut affronter moult Tarzan et supporter quelques Jane. 60 boîtes, encore plus de nuits blanches ; sommeil léger ou lit bien lourd, discussions à huis clos ou nuits closes, cocktails, gueules de bois, galères,... Notre devise : "Le poids des cageots, le choc des palots ! "

LES BRANCHEES Lyon a un faible pour la new-wave. "Branchez-vous, débranchez-vous, déchébranchez-vous", qu'ils disent.

AMNESIA 1, place de la Trinité 5• ...:." 78 42 87 92 bus 2 - 26 - 28 " 29 - 30 - 37 - 44 - 73 - 84 De l'Amnésia, j'ai gardé le sou·,enir de quelques fresques US, de quatre zombies sautant le pogo dans une cme enfumée, de sept jeunes bronchés dansant "Sex Machine" pendant deux heures et 37 minutes, d'une barmaid irlandaise. d'escaliers sans issue... L'Amnésio s'est rajeunie, sa clientèle aussi ; elle s'est embellie, sa clientèle aussi , elle aimela bonne new-wo.e, le Petit Paumé aussi.

fIRS T 74, rue Thomassin 2' métro Cordeliers. Ouvert tous les jours sauf dimanche, de 22 à 3 h. (Ouvert le dimanche pendant les vacances). . Entrée 60 F les vendredi et samedi, 40 F en semaine. A.air 20 ans, A,oir à peine 1 8 ans, • être /i·,ide et osseux, • être microfoute ou minimickey, • se prendre pour un mutant, • se prendre pour Adonis, • jouer à l'employé de bureau étriqué, • faire un trip "prêtre en 6,i/", � le > inyle et le nylon, • le cachemire et Io soie, • espérer être mondain, • s'identifier à Io petite bourgeoisie • se complaire dons l'anodin, • se complaire dons le narcissisme, • sucer un petit pet', • se bronzer dans une centrale nucléaire, • penser aux parents en dansant sur Toc-Toc, • aimer Kraftvverk ou Seberg, • ne pas draguer et foire croire qu'on ne • ne pas mater et prétexter draguer "pour la forme", boise pas, Voilà qui est très First. Voilà qui est très new-wove.

HUIT

CLUB

8, rue du Bœuf 5• ...:." 78 38 35 77 bus 1 2 - 9 - 28 - 29 - 30 - 40 - 44 - 73 - 84 Ouvert vendredi et samedi de 22 à 4 h du matin et le samedi de 7 4 à 7 9 h pour les plus de 7 6 ans. Entrée 50 F. Voyons si je ne me trompe pas en recomptant : 4 spots + 2 spots pétés + 1 enceinte + 1 huitième d'enceinte + un DJ hyper branché qui ne .oit pas fa piste + une ca.e-souno + une bande de new-wmes tristes qui dansent en serrant les fesses = te Huit Club.

KING Is

cA R

iUt•1•1j

Carte de membre obligatoire ( 80 F ) + entrée 60 F les vendredi et samedi, gratuite les mercredi et teudi Fermé les autres jours.

44, avenue Clemenceau. Saint-Genis-Laval ...:." 78 56 28 58 bus 1 0 - 1 7

308

"' ... 11111

Q •

M UR

SON

8, rue des Fantasques 1 "' métro Croix-Paquet, bus 6 Ouvert samedi, dimanche et ;ours fériés de 14 h 30 à 1 9 h 30. Entrée 20 F.

Petites mamans ! Terminées vos insomnies depuis que votre fille en est rendue à sa troisième tenta tive de suicide en sou>enir de Mike Brandt et depuis que les pompiers affolés ·, ous ont merties que le fiston faisait le mur par la fenêtre du 27e avec les serviettes de la salle-de-bains. Le Mur du Son est là, interdît aux plus de 1 8 ans. Tous les jeunes ont vite fait d'apprendre les bases de la musique actuelle... et les rudiments de la nature. Une ambiance du tonnerre, beaucoup de boîtes auraient à en prendre de la graine. Le Petit Paumé lui souhaite un bon vol.

HUMBER

O NE

43, quai Pierre-Seize 9e "J: 78 27 3 1 69 bus 2 - 3 - 19 - 20 - 21 - 22 - 31 - 40 - 44 Ouvert tous les ;ours sauf lundi et dimanche, de 22 h 30 à 3 h (ouvert le dimanche en été). Entrée 60 F, tarif étudiants 45 F, entrée gratuite pour toute cliente présentant le PP 85-86. Possibilité de souper : pizzeria ouverte la nuit.

Branchés, abstenez-vous ! Pour les autres, pénétrez sans crainte dans cette discothèque moderne et spacieuse ; les frottî-frotfas, pince-mi-pince-moi et touche-mi-touche-moi sur la piste archî bon dée le week-end sont la preuve de son succès. En semaine, si aucune beauté ne ·, ous remarque, les poissons des aquariums vous tiendront compagnie. Bloup !

PA L A D I UM

[Il�

30, boulevard Eugène-Deruelle 3• "J: 78 95 12 93 métro Part-Dieu Ouvert vendredi et samedi de 22 h à l'aube, bar de 1 7 à 2 1 h. Possibilité de souper (grill).

Pala peine de rentrer quand polo tenue correcte exigée. Travo/tas attardés, amateurs de chair fraîche, shampouineuses provoquant un bruit bizarre du genre « cliqueti-cliquefa » quand elles se déplacent... M. Came/ n'a pas lesiné sur les moyens pour vous attirer dans son immense discothè que. Difficile de ne pas se faire fusiller par un des lasers ou de ne pas tomber bouche-bée devant... une vidéo coquine. De confortables sofas et de pulpeuses paladines patientent, disponi bles. Musique sans surprise. Luxueux et fonctionnel.

R I VE

D R O I TE

5, rue Terme 1 "J: 78 39 72 44 bus 6 - 9 - 13 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 Ouvert tous les ;ours sauf dimanche et lundi de 22 h 30 à 5 h. Entrée 30 F en semaine, 40 F le week-end et gratuit le mercredi pour les filles.

Du bal-à-tata pour âmes frères, le Rive Droite est devenu un repère pour amateurs de très bon funky et de belles riveraines. La direction devrait servir plus souvent son fameux cocktail-cham pagne; cela faciliterait /'abordage d'une clientèle triée sur le volet soit, mais crispée. Cela permet trait aussi d'oublier que le décor, en guise de cachet, use de somnifères.

TEUF- TEUF

CLUB

1 5, rue Ferrachat 5• "J: 78 42 1 7 92 bus 2 - 28 - 29 - 30 - 3 1 - 40 - 44 - 73 84 Ouvert tous les ;ours de 22 à 3 h, sauf dimanche lundi et mardi. Ouvert /' après-midi. Entrée 35 F.

Pouët-Pouëf ! Tut-Tut ! Dzoing-Dzoing ! Voici la discothèque "2 CV" des étu diants. Si la sono et le décor sont Prout-Prout, /'ambiance est Vroum-Vroum. En voiture avec John sur la route de la bonne humeur!

LES BOITES DE BANLIEUE Un petit avant-goût du parking Intermarché, uh arrière-goût de la musique Prisu et la foule de Carrefour.

310

A UB ER G E

"Le Barret". Brignais

"J: 78 05 20 46

GARON

Un cavalier surgit de la nuit. De 2 "P" il signe son nom. Dans le West Lyonnais s'enfonce notre cow-boy. Il atteint the Garon's Auberge, attelle ses chevaux 12) dans le pré où broutent GS et Simca. Il montre tiags blanches pour rentrer, boit un coup dans le bar-saloon, danse un coup sur l'une· des pistes, frime un coup dans les couloirs, mate un coup dans la salle de bal, zieute un coup les jeunes girls du ranch voisin, use de son six-coups dans l'un des jardins inférieurs ... Content, l'homme sort du salon et repart tel un "poorlonesome cow-boy, and a long way from home".

"' ...

111111

Q •

PENITENCIER Sérézin-du-Rhône, bus 79 Pourquoi donc sortir les week-ends de liberté pour s'enfermer toute une nuit dons un pénitencier ? Lo nature humaine est bien étrange parfois. Mois on Io comprend cor le DJ s'en tire bien et les beautés focales qui se trémoussent sur Io piste circulaire en contrebas, n'incitent pas à Io péni tence. Pourtant le PP resta de marbre ; tout comme le python dons sa cage de ·, erre, il a du mol à s'habituer à certains climats... Sauf quand l'été ou·,re les portes de Io piste extérieure. Ya-t-il en effet plus beau plafond qu'un ciel étoilé ? ·

PRI VI L EGE Saint-Symphorien-d'Ozon � 78 02 71 30 Ouvert vendredi et samedi de 21 h 30 à 3 h. Entrée 70 F. Sortant juste de Io grisaille de Io Colline, le Petit Paumé s'est retrou·, é dons cette souricière où les pri·, ilégiés, Io ·,ingtoine finissante, se laissent piéger. De Io "danse des conards", à "fa chenille redémarre", tous les styles de musique y passent. Le >endredi, /'excitation est à son comble. Lo piste déborde et les éclats de rire redoublent... Ce sera ou plus fort de Io tension, qu'un M. Propre exhibitionniste et qu'une Emmanuelle XXII feront leur spectacle. Avis aux amateurs.

TRIMA RAN Meyzieu � 78 3 1 74 8 1 bus 16 - 6 7 Ouvert vendredi e t samedi d e 2 1 h 3 0 à 3 h . Entrée : le vendredi 5 0 F pour les hommes et gratuit pour les femmes ; le samedi : 60 F pour tout le monde. Na. Premier flotteur : un DJ dons le vent, animateur de radio ; beaucoup de confrères seraient à bonne école. Second flotteur : une scène pour des spectacles bimensuels et un décor moderne des 70's qui a très bien ·, ieilli. Enfin, le troisième flotteur, le plus sûr, c'est le commissariat ! Si notre joyeuse marmaille se montrait trop turbulente, tout serait prêt pour continuer Io danse juste à côté.

LES CLASSIQUES POUR PARENTS PAS TRES CLASSIQUES Pour vieux beaux encore en jambe et jeunettes en mal de cuisse...

ALIBI 1 3, quai Romain-Rolland 5• � 78 42 04 66 bus 2 - 3 1 - 40 - 44 - 84 Ouvert vendredi et samedi de 22 h 30 à 3 h 45. En semaine de 23 h à 3 h. Fermé le dimanche. Tenue correcte exigée. Difficile d'en trou·,er pour cette boîte chico-disco, à port le coin bar (toujours plein). Une piste adulte : quelques spots balayent un décor inimitable ... et Io chenille redémarre ; ou fond une piste nurserie : un bon point pour les familles nombreuses.

A NNA P U R NA 2, rue de la Loge 5• � 78 27 28 1 6 bus 2 - 31 - 40 - 44 - 84 Ouvert tous les jours sauf le dimanche, de 22 h à 3 h. Entrée 50 F, 60 F le samedi. Jadis f'Eboni, autrefois le Deinos Club, anciennement f'Apocof,pse, actuellement f'Annopurno, à quand le déluge ? Le patron a /'intention de changer ce que nous n'appelons plus un décor. Excellente initiative ! Et qu'il �n profite pour vérifier ce que nous n'appelons pas encore une sono.

A Q UA R I US 47, Pierre-Seize 9• � 78 28 48 86 bus 2 - 3 - 19 - 20 - 21 - 22 - 31 - 40 - 44 Ouvert tous les jours sauf lundi, de 22 h 30 à 3 h. Entrée 70 F.

312

C'est une discotex comme l'O/ympix, ou le Bus à Lutèce, mec de Io funkix musix et un décor digne du podium de Goule Inter. Et même si le ciel est tombé sur Io tête de Io sirène à l'entrée, /'am biance est chaude. En effet des légions de .commerçants bronchés et de directeurs fêtards s'y retrou·, ent.

GRANGE

BOUC

9, quai Romain-Rolland 5• '8' 78 37 4 1 55 bus 2 - 31 - 40 - 44 - '84 Ouvert tous les jours sauf dimanche et lundi, de 23 h à 4 h. Entrée gratuite, consommation 80 F minimum.

Un décor rustique, Fouillé et très réussi où ·. ieux lyons et plus ieunes boucs Font bon ménage ; une sacrée ambiance ! Depuis longtemps, /es agneaux ici ne marchent plus ou petit lait; i/s fêtent plus .olontiers /es champagnes et /es whiskies réputés de Io carte.

L ORD 3, rue Saint-Georges 5• '8' 78 3 7 89 0 1 bus 29 - 30 - 31 - 44 - 73 Ouvert vendredi et samedi de 22 h 30 à 6 h. Carte de membre 25 F. Boisson 50 à 60 F en salle et 30 à 35 F au bar.

Il ne suffit pas d'une cme humide, d'un mou·. ois pick-up et de quelques ma/heureux spots pour Faire une boîte. Restez plutôt ou pub à l'étage où, sur neuf mètres carrés, ·. ous passerez une soirée très agréable et moins chère.

MENES TREL 7 7, quai Romain-Rolland 5• '8' 78 3 7 70 8 1 bus 2 - 31 - 40 - 44 - 84 Ouvert de 22 h 30 à 4 h. Entrée 70 F.

"' ... 11111 -

Q •

"Pour VRP en mol de secrétaires" dixit le patron. Une petite discothèque qui s'adonne ou culte du Dieu "funky", /e tout sur Fond de ville qui s'endort. Mois c'est dur d'aller à Io messe quand on n'a pas Io foi !

M O N TE

CRISTO

52, quai Clémenceau. Caluire '8' 78 29 45 92 bus 40 - 84 Ouvert tous les jours sauf mardi. Soirées "rétro" en semaine.

Cet établissement Fait partie de Io discocratie des bel/es boîtes : colonnades, stuc (à toute heure), luxe, une superbe mezzanine, une salle de restauration contre Io paroi rocheuse laissée à nu, et surtout un escalier moiestueux que /es femmes descendent en pensant, te/le Cécile Sore/ : "L'oi-ie bien descendu ?" et /es hommes, tels /es cm o/iers de Saint-Georges : "L'oi-ie bien monté ?"

PA RA DI S O

llJ i !i!P

24, rue Pizay 1 '8' 78 28 07 85 métro Hôtel-de-Ville Ouvert tous les jours sauf dimanche et lundi, de 22 h 30 à 4 h du matin. Entrée 70 F la semaine, 90 F le week-end, spectacles.

El porodiso ! Chaud, chaud, chaud ! El décor, el banquettes rouges pas iojo, mois e/ ambiance pleine de fontosio. Des ieunots, des ·.ieux beaux et des poupées splendido mec de ces /o/os IJ't'en parle même po !!. Et quand Io disco s'arrête, /es shows commencent ... Chapeau !

PIA N O

53, rue Mercière 2• '8' 78 92 89 1 6 bus 2 - 31 - 40 - 44 - 84 Entrée 80 F (cocktails 90 FJ + 1 0 F de vestiaire !

22 h 30: ïentre. Quoi, 80 balles ? Même pas de quoi payer /e ·.estioire ! Lo pouliche à /'entrée me regarde d'un sole oeil. Et moi ie sue... 22 h 35 : ie découv re un décor très chaud (décidément ! ), petite piste, bois, cuir et cosy. Personne... Musique Funky douteuse. Ça me prend Io tête ! 23 h 05 : musique touiours aussi Funky, touiours aussi douteuse ... M'éner.e ! M 'éner.e !... 23 h 45 : ouf! Deux couples entrent. On doit facilement être 1 0 maintenant. Fait chaud ! 0 h 1 0 : je passe à l'attaque. Des secrétaires. Elles Io iouent intellectuel el moi je suis pope. 1 h 02 : terminé ! On ferme ! On n'a pas Io perm de 3 h ! 1 h 05 je réunis mes fringues, éparpillées. J'ignore Io pouliche en portant. 1 h 20 tout seul ou pieu, comme un con. Piano à queue mon c. .. !

: :

S TRA TO 29, cours d'Herbouville 4e '8' 78 39 97 3 7 bus 8 Ouvert tous les jours sauf dimanche et mardi, de 2 1 h à 3 h. Entrée 50 F.

Oubliez le décor et /es éclairages en /ente décomposition pour >ous défouler, rigoler el discuter sons complexe. Le Strato, c'est fait pour ça !

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CHEZ MOSS OPERA Place de la Comédie 1 "' métro et bus Hotêl-de-Vil/e

- Mois Moss, c'est bien les crustacés ? - Oui et alors ? T'as quelque chose contre les crustacés ? - Ben non, mois à port un sorbet ou bigorneaux, ie ne vois pas le rapport... - Moi non plus d'ailleurs... Le Moss ferait mieux de s'occuper de ses palourdes cor ses glaces sont quelconques. LE COFFEE·SHOP 1, quai des Célestins 2° @ 78 3 7 41 80

Mmmh ! Yeoh ! Oh ! Aooh ! Wow ! Bof! !Traduction , Mmmh ! Les bonnes banquettes moelleuses ! Yeoh ! Un pianiste ! Oh ! Un perroquet ! Aooh ! Voilà les glaces ! Wow ! Qu'elles sont grosses ! Bof! Elles ne sont vraiment pas super !)

MALIBU

14, rue Saint-Jean 5° @ 78 42 90 81

Même à petit prix, les glaces n'ont vraiment rien de paradisiaques. NARDONE 3, place E.-Fousseret s• @ 78 28 29 09 et place Tobie Rabote/

Nordone, nous on prend. LE ROCAMBOL 1, quai Romain-Rolland s• @ 78 37 36 32

Tout dons Io crème, rien dons les boules. ROSE THE 6, rue Bossuet 6• @ 78 24 63 07

Mignonne allons voir si Rose Thé a gardé de son charme anglais, de son intimité sa recette onti morosité. A toute heure à satiété, lunches, brunches copieux, muffins et scones accompagnent des thés aux essences délicatement parfumées. SALTER'S TEASHOP 24, rue Saint-Jean s• @ 78 92 91 73

Ici Londres : les Anglais parlent aux Lyonnais. Les spécialités anglaises sont arrivées à Lyon : les pies !lire pailles) sucrées, salées, les cokes, le thé et Io porcelaine. Une serveuse flegmatique et sou riante vous fera connaître les délices de Io gourmandise anglaise. LE SORBET 86, bd des Etats-Unis 8• @ 78 74 77 25

Un choix alléchant, des glaces copieuses, une chantilly maison délicieuse, des prix fondants ... Voilà un vrai glacier !

TOUTE

L'ANNÉE

lest1rtùan sorbcl JJ/lzcw

Salon de dégustation et terrasse Grand choix de glaces et entremets à emporter

86, BOULEVARD DES ETATS-UNIS

D. BARJON

69008 LYON - TÉL. (7) 87 4.77.25

ouvertes de 11 h à 22 h tous les jours y compris le dimanche A

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• Lyon Mermoz 1 0 5 . avenue J. Mermoz

6 9 0 0 8 Lyon

• Lyon Route de Genas 296, route de Genas - 6 9 5 0 0 Bron • Tassin la Derni lune 1 7 3, avenue Ch. de Gaulle 69160 Tassin la Demi Lune • Vénissieux les Minguettes'" Av. J . Cagne - Rue G . Livet 6 9 2 0 0 Vénissieux • Rillieux la Pape 0 23, rue M i chelet 69140 Rillieux la Pape -

• Lyon Bron Centre commercial Art de Vivre 3 3 2. rue Franklin Roosevelt. 6 9 5 0 0 Bron à 14 h 30. Fermée le à 22 h tous les jours y

• ouverte du lundi au samedi de 1 1 h 0 ouverte de 1 1 h

15 h et de 18 h

dimanche compris le dimanche.

Bachut (Théâtre du

8e)

Croix-Rousse 1-,..-,F-""'-I-� Duchère �--..+-�'"""-�+-� 36 Etats-Unis �:;+�-F;;:i---11--....:,

34 41 38. 28 16 39 i;i;. � 1.0

Brotteau;

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49 M 16 � 55• 55• M 16

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Quelle ligne prendre de L. Bon nevay au Ton k i n ?

Quelle ligne prendre de St-Pa u l à Vaise ?

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L. Bon nevay

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Tonkin à L. Bonnevay

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: Pour les lignes suivies du signe

• services

limités les dimanches et jours fériés ou en période d'été (se reporter au guide du réseau)

- - - -

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�-LJ ).

Ce pointillé signifie que la relation entre les deux quartiers nécessite une courte marche

à pieds (avant de prendre le bus

entre deux bus

ou après être descendu dü bus

Curiosités Touristiques

Voir

Fourvière. Théâtre Antique, Musée Gallo-Romain

•ux LIERS :OUA

Musée de !'Automobile et des Tra nsports en Commun Val de Saône - Fontaines - Rochetaillée - Neuville

)JNEL :1AL

Parc de Miribel-Jonage

it-Luc - St-Joseph Parc Tête d'Or Stade Gerland

Roseraie

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Ligne 40 Ligne 70 Ligne 20 en été

Mont Gindre

Parc de Parilly

St-Jean

Rues piétonnes (Victor Hugo République)

Ligne 83 en été Parc Tête d'Or

Perrache Centre Presqu'île St-Jean St-Paul

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St-Fon s -,,,t--+----t---,-t--,-+,...- --t-�-t-,,,.,.,-t=-t-r..-'"'l�"--1�-+=-'-t-�� S t - P r i e st o. �--+�=t---+-�-1'""""1" ��-+="""l=-""'"l""-''-'--= -f '--+--'"'"hOi-'-'-+--� a ssi n ( l a Demi -Lune) T-, �,--+..; ��:-?t""-"'rt.;-;.---11-"'-+<.-t-=-+==-� ' ..--t;;;� -n""''""-r. a u..; lx -en -Ve li n (et grand Vire) V c..:. . "?l-=-1=--"'!-.!l!. ".!J-_,.'h:: ,.1..i "'!-.2.!.1o;:;._i., "'"+ "f'<-..'-o-" '9'-- "''t-""+-=-"''+-:c"-:-" "-'� Vénissieux-Minguettes -"" _.L --'.1=: -'.:-'-' ""'L-' -"":.. ..L..::: :_:i._ :::_ic.;::; .i._: ..1. _.L-= --= =-. �.1-: -'-' -"--"'

« LA CHATTE, LA BELETTE ET LE CHAUD LAPIN ». Lestement adapté de La Fontaine.

A noter en guise de préambule que d'une part La Fontaine était fort porté sur la chose, comme en témoignent ses fameux Contes et que d'autre part cette rubrique lubrique est placée sous le signe de la contrepètrie, comme en témoignent les nombreux astérisques qui l'émaillent. Art, gastronomie, industrie, beaucoup de courses mais un seul but* à Lyon : travailler ! Dans tous les commerces, une sorte de rage tient lieu de verve*. Cette rhodanienne cité ne sait pas se reposer, et parfois elle a bien piteuse mine* ! Les voyageurs, répond Henri Béroud aux critiques, sont aux villes ce que Don Juan fut aux filles, ils les veulent faciles. La blonde Nice, la rose Tou louse, la passive Nîmes* se laissent plus volontiers peloter que Lyon la cendrée ... Malgré l'aspect touffu du sujet, le Petit Paumé a entrebâillé le problème en écartant les éléments obstructeurs ou ne présentant pas assez d'entregent. De ces étranges activités, nous vous présentons l'essence, le substrat con sistant.

"cathy"

vous accueille chaque soir au

J() tl � � § ba1925 � créé en apéritif à partir de 78 h cabaret-spectacle de 23 h à l'aube

4, rue stella - 69002 lyon - tél. (7) 842.23.1 7

« Les loups et les Brebis ».

La Fontaine.

Quand, en période de chaleur, ce vieux Lyon se réveille, entre les deux mamelons de Fourvière et Croix-Rousse, de multiples affaires animent certaines rues de port et d'autre de cette protubé rance physique que forment Saône et Rhône iusqu'à leur accouplement. "Pots de peinture périmés ionchont le trottoir" pour certains, "décadence de notre civilisation" pour d'autres grenouilles de bénitier; "halte à /'intolérance !", répond le Petit Paumé. Quand bien même le lord plaît aux dames� Io clrloupe importe peu pourvu qu'on oit l'ivresse ! Etrangement, le soir, l'alcool de chêne coule moins à Ilot; aussi nous vous conseillons de trinquer l'après-midi. Le Petit Paumé vous recommande le punch du planteur, servi Io iournée rue Cho uvaux par une ado rable métisse (250 F minimum) et le soir, place Goilleton, par de blondasses pin-(trèslup.. . à quel ques soute-moutons du Solitel Ide quoi louer une chambre ou mois*). Portez de Io place des Jacobins - en perte de vitesse, mois touiours ou pinacle des torils 1300 F ) puis pénétrez Io rue des Quatre-Chapeaux; les prix baissent (200 FI mois les seins tombent. Remontez légèrement, laissez Io Bourse sur votre gauche et enfoncez-vous dons Io rue du même nom. Quelques vieux horodateurs bien huilés fonctionnent vers Io rue de /'Arbre-Sec, Io bien nom mée. Un petit coup de barre à gauche par Io rue Mulet ou niveau de Edouard-Herriot (/e veinard !) et repassez rue Chavonne pour contempler /'architecture des trottoirs 050 à 250 F). Descendez Io rue Mercière, il y a parfois un conard sur le leu* (200 F). Mois si ces rues sont four nies, les quais aussi* , lirez un bord sur le pont Bonaparte, vous admirerez de iolis sites en faisant celle balade* (nouvel arrivage à 200 FJ. Mois abrégeons ; fatigué de ces politesses, courant tant de buts divers* qu'il en perdit sa belle mine� le Petit Paumé allo donc, Goult et Millau en main, rendre hommage aux maîtres-queux lyonnais...

« Le Gland et la Citrouille ».

La Fontaine.

Monsieur appréciera sûrement ces quelques adresses pour mâles esseu lés, fréquentées par un oiseau inconnu des ormthologues, l'échassière, qui saura vous convaincre qu'un plaisir n'est jamais trop gland... pourvu que ça douille*.

BL UE

E YES

J OO, rue Montgolfier 6e "J." 78 93 J 8 72 bus 27 - 36

Du bleu ? Surtout Io clientèle qui vient y retrouver les sources du bonheur*, celui de luttes passives* avec quelques beautés faisant monder fout le monde à bord*

CR YS 'A N G E 1 3, rue Neuve 1 "', bus 3

Crys'Ange est aux pubs ce que Io femme insouciante est à votre petite amie. Son minois est ave nant, tout y est fonctionnel et on sort avec facilement.

FORGET

NOT

8, rue Duhamel 2 • bus 4 - 8 - 1 0 - J 4 - 1 5 - 26 - 32 - 39 - 42 - 49

ln zisse bar, ze gueurles ore not wonderloule but ze drink very expensive. Toke me no! for a couil lon fout de même !

JOHN'S

BAR

4, rue Stella 2 • "J." 78 42 23 1 7 bus J 3 - 28

Ce cabaret-spectacle se veuf l'émule du Moulin Rouge. Dons un décor bourgeois, légèrement rin gard, se retrouvent quelques notables aux mœurs légères mois ou portefeuille bien lourd. Les rou tières y sont sympos mois les temps sont durs et Io clientèle se fait tirer l'oreille plutôt que l'oseille. Le strip est court, les prix à rallonge, mois allez-y cor Kothy, Io ravissante propriétaire, vaut à elle seule le spectacle.

L 'O R CHIDEE 5, rue du Port-du-Temple 2•, bus 7 3 - 28 Affamé, un nœud à l'estomac, le Petit Paumé hésite , Io fine ou l'épaisse* ? Lo fine bien sûr ! Et si certains hésitent encore à diner avec de maigres ports� sachez qu'il (ouf être peu pour bien diner*.

TULIPE

D 'OR

Rue du Port-du-Temple 2•, bus 7 3 - 28 Oui s'y Frotte s'y pique, à cette tulipe cor les abeilles y sont gourmandes. Elles ne se contentent pas de petits marcs bien doux*. Mois comme ;e voudrais tremper mon pistil dons son calice ... de champagne !

« Le Satyre et le Passant ».

La Fontaine.

Michetonneuses, amazones, échassières, Monsieur a tant donné et si peu reçu. Portefeuille à plat, costard à peine froissé, il est si sâoul qu'il a à peine de remords*. "On ne m 'y branlera plus ! ", gémit-il. Sa mine nous peine*... Alors entrez ! Le couloir est quelquefois long, humide, mais au fond ça vaut le coup. Il vaut mieux prendre son pied pour 50 balles qu'une paire de baf fes pour 20 sacs.

S EX

SHOPS

- 29, rue Gosporin 2• "a' 78 42 40 87 métro Bellecour Le géant du godemichet. Le Petit Paumé en est sorti fout penaud... Lo Petite Paumée s'y est attar dée. Le centre d'études climatologiques devrait toucher du doigt les étranges phénomènes de condensation sur les murs des cabines. Possibilités de petites annonces en cos de passage à vide. Qu'on se le dise ! - 7, rue Confort 2• "a' 78 42 39 86 bus 7 3 - 28 Des prix promotionnels pour petites boLJrses mois grands calibres. Pensez donc à votre directeur pour son anniversaire, qu'il vous loufe Io poix. Le service est aimable, prêt à vous aider, fout est propre ef ragoûtant, surtout les piles de bouquins US qui rendent très bien*. Pas de service oprès venfe. - 7 7, rue Thomassin 2• "a' 78 42 1 B 65 métro Cordeliers Tu rentres, tu louches, tu baves et on t'engueule... Encore un qui a dû mol se foire boiser cette nuit ! Enfin il n 'est pas fou;ours facile de prendre les choses en riant*! Nous avons tout de même appré cié le rayon sodo-moso, les slips en cuir... pour ceux qui ont quelque chose entre les... - 22, rue Thomassin 2 • "a' 78 42 20 15 métro Cordeliers Lieu de rendez-vous pour les adeptes ef frustrés de Io "petite mort". Leur rayon vidéo et magazines est bien fourni. Homme, sweef homme. - 29, rue Thomassin 2• "a' 78 42 38 65 métro Cordeliers Au rez-de-chaussée, étalage de revues, gadgets et vidéos alléchantes. Au premier étage se ;oue "Cris et chuchotements". - 25-27, rue Lanterne 1 °', bus 3 - 9 - 1 3 - 1 8 - 1 9 - 20 - 2 1 - 22 Le cos incite à l'humour* , ce nouvel établissement est aménagé dons des caves magnifiquement restaurées. Mois ne vous attendez pas à y trouver un bouchon lyonnais. En fait de iésus, quenelles et autres saucissons chauds, on vous propose un "suprême de phallus sur son petit lit de minettes" ou le célèbre "chaud-froid de fruits de mer sauce Cochon". Allez-y dard-dard ! - 1 4, rue de /'Arbre-Sec 1 ., "a' 78 39 07 32 métro Hôtel-de-Ville Quelle bouille* ! C'est petit ef il n'y a pas grand'chose. Mois c'est mieux que rien pour se régaler/a pupille et tout se lait en famille.

« Le Renard ayant la queue coupée ». La Fontaine. Si vous êtes branché, voici quelques douceurs dans votre malheur avant que les PTT ne coupent aussi la ligne. LE PLAISIR PAR TELEPHONE ".!." 78 24 0 7 4 7 150 F les 15 minutes.

TXS conversations sentimentales ".!." 78 72 72 35 1 90 F minimum les 15 minutes.

SEXOFIL ".!." 78 37 99 99

Pour les couples qui aiment les échanges, L'EPICURE 1 9, rue Saint-Georges 5• ".!." 78 42 7 3 05 bus 29 - 30 - 3 1 Affenfion, pour parvenir o u but il foui beaucoup de courage* !

Pour les biches,

LE PUB 15, rue Sainte-Catherine 1 °' bus 3 - 6 - 9 - 7 3 - 8 - 7 9 - 20 - 2 7 - 22 Exclusivement réservé aux Femmes. Pour les messieurs, "Go homme!" Pour ces dames, à l'entrée le mol de guichet*.

Voilà vous en savez assez pour cogiter sans haine* sur les nuits lyonnaises. Beaucoup d'adresses oubliées sûrement - encore eût-il phallus y être accepté - et beaucoup de tuyaux qui peuvent se révéler percés si on les utilise à mauvais escient. D'accord ? Bon continuons...

« LES DEUX AMIS ». La Fontaine. Le Petit Paumé ne pourrait pas prétendre être le guide de tous les Lyonnais s 'il ne s'était pas occupé de ses lecteurs masculins, de ·cette gente qui, comme disait Georges Pompidou, "ne fait pas d'enfant mais se reproduit très vite". Nous avons mis la main à la patte, alors si ça vous tente... Lo ;ournée de Jean-Claude. Jean-Claude est lyonnais. li travaille· avec des copains stylistes très bronches, ri.Je Mercière, dons une boutique de vêtements pour hommes. Le problème dole de sa puberté; il o dû assimiler de travers /'éducation de ses parents, ou bien n'a rien compris à leurs sous-entendus explicotifs, tou ;ours est-il qu'il préfère les beaux mecs aux petites soinfes-nitouclies lyonnaises, trop sérieuses, pré tentieuses et superficielles à son goût. Ce malin, il sort de chez son coiffeur, Christian Jacques, les cheveux bien courts, pour déieuner avec des copains ou Petit Pizay ou ou Gailleton. Un cofé à l'Epi bar et notre ami port mater les beaux mecs bronzés, en string, de Io piscine du quai Clau

de-Bernard...

Seize heures. li doit retrouver des connaissances à /'Oasis Club, un des rares saunas qu'il fré quente volontiers avec le Bellecour el le Sauna Club des Terreaux. C'est sympa, pas trop fré quenté. De petites chaleurs qui font du bien partout. Finalement, pour terminer cet après-midi plein de gentils plaisirs, il port batifoler avec son teckel nain à poils longs, Vicky, ou Parc de la Tête d'Or. Et ça ne loupe pas : un horrible brun Irisé, plein de boutons, en mâle de rut, le bronche. Une colomifé ! On ne peul plus gambader le week-end ou Parc de Parilly, ou bien fous les soirs le lon g des rives gauches de la Saône et du Rhône, près des gares, place du Prado, ou à /'lie Barbe sons se foire accoster. " T'aurais pas une cigoreffe ?" Tu parles d'une cigoreffe, c'est ma p... dons le c. .. qu'il veut celui-là ! Enfin, le gros dégoûtant est distancé ; J.-C. retourne chez lui el visionne quelques vidéos empruntées ou Club Vidéo Gay ou bien chez Uncle Charly, fous deux bien spécialisés.

Chemise blanche légèrement ouverte, petite chaîne en or, diamant à l'oreille, jean 50 1 moulant, moustache peignée, mocassins italiens et une paire de lunettes Zilo de Lazza, notre mignon J.-C. est fin prêt pour dîner avec Gérard ce soir au Bateau à vapeur, aux Feuillants ou chez Cheval lier. . . Qu'importe ! Ils doivent se retrouver pour /'apéro à /'Amsterdam . . . En fait i/s dîneront au Landier pour voir son nouveau spectacle. Puis i/s prendront un pot au Charleston, puis au Spar tacus pour échouer ensuite devant une vidéo alléchante -que le Petit Paumé qualifierait de "cochonne"- au Guardian, juste avant d'aller Chez Swann, à côté. J.-C. fréquentait d'ordinaire le Onze le jeudi, mais c'est terminé. De même pour le Mylord ou La Petite Ta verne, on y trouve de tout, même des femmes. Chez Swann, pas de mauvaise surprise, Proust fait bien /es choses et vers 1 h du mat' tout notre petit monde continue la soirée au Saint. Vers 3 h, notre chouchou, épuisé, embêté par un tortico/i polisson à force de tourner la tête, rentre chez lui. JI enfile un caleçon (et non pas un .. .! Coup de Cœur, rose à triangles jaunes. Une bonne nuit l'attend.

Saunas OASIS

CL UB

7 0, quai Jean-Moulin 7 "' ".!." 78 39 03 82 bus 8 - 58 Entrée : 65 F; 50 F pour les moins de 25 ans.

BELLECOUR

7 4, rue Simon-Maupin 2° ".!." 78 38 1 9 27 métro Bellecour Entrée : 55 F.

SA UNA

CL UB

DES

TER R EA UX

7 6, place des Terreaux 7 °' ".!." 78 39 03 90 métro Hôtel-de-Ville Entrée : 55 F.

Bars L 'A M S TERDAM

BAR

7 2, rue d'Amboise 2° ".!." 78 37 73 29 bus 2 - 37 - 44 Ouvert tous les jours, sauf le dimanche, de 7 3 h à 7 h. De belles expositions ; des bières et des hommes, brunes ou blondes, bruns ou blonds.

CHA RL ES T O N

33, rue Condé 2° ".!." 78 42 94 7 4 métro Perrache Ouvert tous /es jours sauf dimanche. Un adorable petit bar des années fofolles.

L 'EPI

BAR

2, rue Be/lecordière 2• ".!." 78 37 89 66 bus 73 Ouvert tous /es jours de 7 4 h à 7 h. Beaucoup d'ambiance, de ragots, de frottements dans ce bar assez sombre. Superbe musique pour jeunes branchés, new wave bien sûr !

G UA R D IA N

3, rue Terme 1 °' ".!." 78 29 05 25 bus 6 - 73 - 18 Ouvert du jeudi au dimanche. Décor chaud et hétéroclite pour clientèle homogène.

S PA R TA C US

9, rue Terrai/le 7 °' ".!." 78 27 1 5 43 métro Hôtel-de-Ville Ouvert tous les jours de 1 7 h à 1 h. Au rez-de-chaussée, la barmaid reçoit tout le monde, mais au premier, dans la backroom, /es hommes se reçoivent entre eux.

Cinémas, sex shops gay CL UB

VIDEO

GA Y

30, rue René-Leynaud 7 " "JO" 78 39 27 3 7 métro Croix-Paquet Ouvert tous les iours de 7 4 h à 7 h. Une entrée sordide pour un trésor caché à l'intérieur (bockroom pour les envies pressées, bar entre deux efforts et écran géant, super!)

UNCLE

CHA RL Y

7, rue Puits-Gaillot 1 " , métro Hôtel-de-Ville

Ouvert tous les iours de 7 7 h à l'aube. Mêmes douceurs...

Boîtes C H EZ

S WA N N

7 3 - 7 5, rue Terme ) •' "JO" 78 27 25 7 7 bus 6 - 73 - 78 Ouvert tous les iours de 2o h à 7 h. Entrée : 30 F. Le noyau dur du goy-tlo lyonnais, tous les derniers potins y courent, les moins aussi. On vous pro pose bar, vidéos, bockroom et boîte, tout un complexe pour des hommes qui n'en ont pas. Visible ment, Io clientèle, exclusivement masculine, se foui de Io discothèque en sous-sol.

M YL O R D

PETITE

TA VERNE

7 2, rue René-Leynaud 7 "JO" 78 28 24 28 métro Croix-Paquet Ouvert tous les iours de 22 h 30 à l'aube sauf le lundi. Entrée : 40 F en semaine, 55 F le week-end. .,

Lo discothèque Io plus connue dons les annales lyonnaises. Normal, c'est Io plus ancienne. Le cadre est agréable, quelques spectacles, et elle ferme à l'aube. Les filles sont acceptées. De toute façon, on ne vous chipera pas votre petite amie.

SAINT

7 5, rue Général-de-Gaulle. Albigny-sur-Saône, bus 40 Ouvert vendredi et samedi. Entrée : 50 F. Lo plus gronde boîte goy du sud de Io Loire ! Le pied ! Le gai, bien sûr ! Des collections de boucles d'oreilles, un assortiment de ;eons serrés dits "moule-couilles", tout un sympathique achalandage pour les hommes qui aiment les hommes qui aiment les hommes. L'envers des corps : un manque d'intimité certain.

Voilà, bonne chasse dans la nature et pensez au Petit Paumé pendant vos folles aventures. Mais attention ! Il ne faut pas tout prendre au (gay) pied de la lettre car les mœurs sont légères et elles risquent de s'envoler... vers d'autres adresses.

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Abbaye-d'Ainay (de I') Abbé-Boisard (de !') Abbé-Larue (place de I') Abondance (de !') Adamoli Adélaïde-Perrin Adolphe-Max (avenue) Aguesseau (d') Aimé-Collomb Ainay (place d') Ainay (voûte d') Albon (place d') Alexandre-Luigi ni Algérie (d') Alma (de I') Alphonse-Daudet Alphonsefochier Alphonse-Juin (pont) Alsace-Lorraine (d') Amboise (d') Amédée-Bonnet Amédée-Mambert Ampère (place) Amphilhéatre (montée de I') Anatolefrance (boulevard) Ancienne-Préfecture (de !') André André-lassagne (quai) Angile (de I') Annonciade (de I') Anselme Antiquaille (de I') Antiquaille (place de I') Antoine-Rivoire (place) Antoine-Salles Anloine-Voffon (place) Anloine-(;ourju (place) Anloine-Jutard (place) Antoine-Poncet (place) Antonins (place des) Anvers (d') Arbre-Sec (�) Archers (des) Argue (impasse de I') Argue (passage de I') Argue (petit passage de I') Aristide-Briand (place) Armand-Calliat Arménie (d') Aubigny (d') Audran Auguste-Comte Augustins (des) Auvergne (�) Baleine (de la) Baleine (place de la) Ballanche Bancel Bannière (de la) Barre (de la) Barrême Barrier Basse-Combalol Bât-d'Argent (du) Bâtonnier-Jacquier (du) Beauregard (place du) Béchevelin Béguin (du) Belfort (de) Belges (boulevard des) Sellier (du) Bellecombe Bellecordière Bellecour (place) Bellevue (place) Beffièvre Bely Benoit-Crépu (place) Béranger Berger (impasse) Biétrix (impasse) Bir-Hakeim (place) Blanc Bodin Bœuf (du) Boileau Boissac Bombarde (de la)

J 7 Bonald (de) F 7 Bonafous (montée) H 6 Bonaparte (pont) G 6 Bondy (quai de) H 8 Bonnefoi G 9 Bonne! (de) E 6 Bonne! F 6 Bon-Pasleur (impasse du) F 6 Bon-Pasteur (du) F 5 Bony F 9 Bossuet F 7 Boulevard (montée du) G 7 Bouquetiers J 6 Bourgelat G 7 Bourse (de la) G 7 Bourse (place de la) F 6 Bouteille J 1 0 Bréchan J 1 0 Bréchan (passage) G 6 Brèche (de la) G 7 Brest (de) F 1 0 Broquin F 9 Brotteaux (boulevard des) G 8 Bugeaud F 7 Burdeau F 7 F 7 F 9 J 8 F 7 F 7 F 7 F 7 F 6 G 6 J 6 F 6 J 6 H 6 J 7 H 7 H 7 J 8 G 7 G 5 G 6 G 6 H 8 F 7 F 7 H 7 H 7 H 7 H 7 F 10 F 6 F 6 F 6 G 7 G 6 F 7 H 6 G 9 J 8 H 7 J 5 J 8 J 7 J 8 G 7 J 6 H 6 G 6 H B H 6 F 7 G 7 J 8 H 6 F 7 J 8 H 8 F 8 H 8 H 6 G 7 J 7 H 7

Calliet Carnifie-Jourdan Capitaine-Billon (square) Cap.-Robert-Cluzan (du) Capponi Capucins (des) Capucins (passage des) Capucins (place des) Carmélites (montée des) Carmes-Déchaussés Carnot (place) Carquillal Castries (de) Catelin (impasse) Cavenne Célestins (place des) Célestins (quai des) Chalopin Champier Chana (montée de la) Change (montée du) Change (place du) Chaponnay Chappe! Chardonnet (place) Charité (de la) Charles-Biennier Charles-Dullin Charles-Marie-Widor (place) Charpennes (grande-me des) Chartreux (impasse des) Chartreux (place des) Chartreux (des) Chavanne Chazeaux (montée des) Chazette (place L-) Chemin-Neuf (montée du) Chevillard Chevreul Childebert Choulans (montée de) Clair-Tisseur Claude-Bernard (quai) Claude-Boyer Claudia Claudius-Collonge Cléberg Cloitre (place du) Clos-Suiphon Clotilde-Bizolon Colbert (place) Collède (passerelle du) Colombier (du) Colonel-Chambonnet (du) Comédie (place de la) Cdt-Claude-Bulard (place) Commandant-Oubois (du) Commandantfaurax (du) Commandantfuzier (du) Commanderie (place de la) Commarmol Condé (de) Confort

G F G G F F F F J F F F E F H F 9 F 10 G 8 E 6

Constantine (de) Coquilla! (montée) Cordeliers (place des) Coste (passage) Coustou Couverte Coysevox Créqui (de) Creuzet Crillon Crimée (de) Croix-Paquet (place) Croix-Rousse (place de la) Croix-Rousse Cuirassiers (des) Curie Curtelin Cuvier Cuzin (passage)

g H 9 J 10 H 7 F 10 F 7 G 9 J 7 H 9 F 7 G 6 H 8 H 9 H 7 F 8 J 7 J 9 F 7 F 7 H 6 H 6 G 7 J 6 G 8 H 8 J 9 J 6 G 9 F 6 H B F B G 8 F 6

Danton Danton (place) Dauphiné (du) David-(;irin Dedieu Delorme Denis-Père et fils (square) Deperet (place) Desaix Diderot Docteur-Augros (du) Docteur-Auguste-Lacroix Docleur-Bouchut (du) Docleur-(;aiffeton (quai du) Docleur-Mouisset (du) Docteur-Salval (du) Domer Donal (passage) Donnée Doyenné (du) Doyenné (avenue du) Dubois Dugas-Monlbel Duguesclin N° 168-3 1 0 N° 3 1 2-324 Duhamel Dunoir Duperrou (impasse) Duphol Duquesne Dussaussoy Duviard

G B H 8 H 6 J 8 F 10 F 10 H 7 J 6 G 6 H B H 6 H 9 G 6 H 9 J 5 G 9

Edgar-Ouine! (place) Edison Edouard-Commelle (place) Elie-Rochette Emeraudes (des) Emile-Zola (cours) Emile-Zola Enghien (d') Ennemontfousseret (place) Epée (de I') Epies (montée des) Essling (if) Estrées (des) Etienne-Dole! Etroits (quai des) Eugène-Oeruelle

7 5 6 7 9 B 8 6 6 6 7 7 7 6 10 6 6 7

Fantasques (des) Farges (des) Fargues (des) Felissent Félixfaure (avenue) Félix-Jacquier Fénelon Fernand-Rey Fernand-Rey (place) Ferrachal ferrandière (de la) Feuillants (grande rue des) Feuillants (pelile rue des) Feuillée (ponl de la) flandin Flesselles Flesselles (impasse de) Fleurieu (de)

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F 6 G 7 F 7 H 10 G 9 G 6 G 6 G 7 H 6 H 7 H 8 J 6 F 8 G 7 G 6 H 6

Fond (impasse de) Forces (des) Forez (place du) Fouiller Fournel Fourvière (montée de) Fourvière (place de) Francisque-Regaud (place) François-Bertras (place) François-Dauphin François-(;arcin Franklin Franklin-Roosevelt (cours) Fromagerie (de la) Fronde (de la) Fulchiron (quai)

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G 7 G 7 G 7 G 10 G 6 J 8 J 6 F 8 G 10 F 6 H 6 G 6 E 8 F 7 E 6 G 7 F 7 F 7 J 8 F 7 G 7 H 8 J B H 7 H 8 H 6

Ga billot Gabriel-Péri (square) Gabriel-Péri (place) Gabriel-Rambaud (place) Gadagne (de) Gaillelon (place) Gaielé (de la) Gaffiéni (pont) Gambetta (cours) Gandolfière Garel (du) Garibaldi N° 1 48-294 N° 296-382 Garriffan (montée du) Gaspard-André Gasparin Gazomètre (du) Général-Brosse! (avenue du) Général-(;iraud Général-Moulon-Ouvernel Général-Plessier (du) Général-Sarrail (quai du) Général-de-Sève Genève (de) Gensoul (place) Gentil Gentil (impasse) Gerbe (de la) Germain Gerson (place) Gilbert-Oru Gilibert Godefroy Godinot Gonin (passage) Gourguiffon (montée du) Gouvernement (place du) Grande-Bretagne Grande-Côte (montée de la) Grataloup Grenelle Griffon (du) Griffon (place du) Grobon Grognard Grolée Guichard (place) Guillotière Guillotière (pont de la) Gutenberg Guynemer

J 10 F 8 J 6 F 6 G 6 H 7 J 9 H B

Hachette Helvétie (place de I') HenrHV Hippolyteflandrin Homme-de1a-Roche Hôpital (place de !') Horand (impasse) Humilité (place de I')

F 7 G 10 F 10 E 6

lmbert-Colomès lnkermann (d') lnkermann (pelile rue d') Isly (d')

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Jaboulay Jacobins (place des) Jangol Janmol (square) Jardin-des-Plantes (du) Jarenle

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H 6 Jean-Carriès H 7 Jeanfabre J B Jean·Juares (avenue) H B Jean-Larrivé J B Jean-Marie·Chavant G 7 Jean-Moulin (quai) f 9 Jean�ovel H 7 Jeanile·Tournes H 6 Joannès-Orevet G 7 Joseph·Serlin G 6 Juiverie J 9 Jules-Brunard H 7 Jules·Courmont (quai) G 9 Jules·favre (boulevard) G 9 Jules·ferry (place) F 1 0 Jules.Vallès G 9 Juliette·Récamier G 9 Julielle·Récamier (place) G 7 Jussieu (de) G B Jussieu (square) H 10 J 6

Kimmerling Kilchener-Marchand (ponl)

H 9 H 9 H 10 G 9 G 7 G 6 G 9 G 10 G 7 J 7 G 9 E 7 f 7 H 9 f 6 G 8 H 7 F 6 E 6 F B G 6 G 7 f 7 G 9 J B G 6 f g F 7 F 7 F 6

Lac (du) Lac (place du) Lacassagne (avenue) Lafayette (cours) Lafayette (pont) Lainerie Lalande Lannes Lanterne (de la) Laurencin Lavoisier Lebrun Le mol Léon-Jouhaux Leroudier (M.A) Le-Royer Le-Viste (place) Lieutenant·Allouche Lieutenant·Morel Lieutenanl·Colonel·Prévost Loge (de la) Longue Lorette Louis-Blanc Louis-Oansard Louis-Oarraud Louis.(luérin Louis·Pradel (place) Louis·Vitet Lucien·Sportisse

F 7

Magneval Maisial Major-Martin (du) Malesherbes Mandel al Marceau Marcel-Oabriel-Rivière Marchande (allée) Maréchalfoch (avenue du) Maréchal·Jottre (quai du) Maréchal·Lyautey (place du) Maréchalile·Saxe N° 60·152 Marignan Marius·Audin Marius-Oonin Marius.Vivier-Merle Marronniers (allée des) Marronniers (des) Marronniers (passage des) Marseille (de) Martinière (de la) Marlyrs-de·la·Résislance Masséna Masson Mazagran Mazard Mazenod Meissonnier (place) Ménestrier (passage) Mercier Mercière Mermet (passage) Millaud

f 5 G 7 F 8 G 6 F 7 H 7 G 7 F 8 J 6 f 8 G 8 H 8 H 8 H 8 H 6 H 9 F 6 H 7 H 7 J 7 f 7 H 9 G 9 f 6 J B J 7 H 8 G 7 G 7 H 10 G 7 f 7 E 6

G G H G H G H H J f 8 J 10 J tO f 7 f 8

Molière Molière (impasse) Moncey Monnaie (de la) Monseigneur·Lavarenne Montauban (de) Montcharmont Montebello Montesquieu Montgolfier Monlplaisir (de) Monlluc (fort) Morand (pont) Morelle!

G G G F F J G

Neuve Neuve·Saint·Jean (place) Ney Ney rel Neyre! (montée) Nicolaï Nicolas-de-Lange (montée) Oclavio-Mey Ollier (place) Oran (d') Ornano Ozanam

f G G F H H J H H G G H H G G H J G G 7 H 10 G 10 H 8 G 8 F 7 F 7 F 7 H 9 J 9 F 6 G 7 G 7 H 6 G 7 G 7 G 7 G 7 H 7 H 6 f 6 G 7 F 7 J 8 H 8 G 7 G 7 H 7 J 7 J 10 f 9 f 7 F 6 F 7 f B

Paix (de la) Palais-de-Justice (du) Palais-Orillet Pareille Passanls (impasse des) Passel Pasteur Paul-Bert Paul-Borel Paul·Chenavard Paul-Ouquaire (place) Paul·Lintier Pazzi (de) Pêcherie (impasse de la) Pêcherie (quai de la) Pensionne! (du) Père-Chevrier (du) Petil-COllège (place du) Pelil-Oavid Petites·Sœurs (des) Petrequin Pierre-Bourdan Pierre-Corneille Pierres .Planlées Pierres.Plantée' (impasse) Pierre-Poivre Pierre·Renaudel (place) Pierre·Robin Pierre·Scize (quai) Pizay Pizay (petite rue) Plat (du) Platière (de la) Platière (impasse de la) Plâtre (du) Plénay Port-du·Temple (du) Port�euf Port�euville (place du) Poulaillerie (de la) Pouteau Prado (place du) Pravaz Président-Carnot (du) Président.fdouard-Herriot N° 44·106 Professeur-Orignard Prolesseur-Rollel ProlesseurWeill Provence (de) Prunelle Puits-Oaillot Puvis-de-Chavannes

J G

Ouarantaine (de la) Ouatre·Chapeaux (des) Rabelais Rabelais (impasse) Rachais Rambaud (quai)

H 10 J 10 H 9 H 7 f 6 f 7 J 7 f 6 J 6 J B f 7 G 7 H 7 H 10 H 10 H 10 F 6 H 9 G 8 G 6 F 7 F 10 G 6 F 7 H tO G 6 J 10 H 10 E 6 f 6 F 7 F 7

Rambaud Rampon (impasse) Rancy (des) Raspail (place) Rasl·Maupas Ratel (montée) Raulin Raymond Remparls·d'Ainay (des) Renan René-Leynaud République (de la)

H 9 H 9 J B G 7 H 10 G 6 F 6 G 7 f 6 f 7 G 6 G 6 F 6 H 6 H 6 H 6 H 8 G 6 G 6 J 8 J 5 J 8 J 6 J 8 G 6 G 7 G 7 G 6 G 6 J 10 f 7 f 7 f 7 J 10 F 6 F 6 f 6 H 10 F 7 F 6 G 6 G 10 H 6 F 7 G 6 H 7 J 8 J 3 f. 6 H 7 F 7 J 8 J 10 F 8 F 6 F 6

Saint·Amour Saint·Amour (impasse) Sainl·André Saint·Anloine (quai) Sainl·Anloine Saint-Barthélémy (montée) Saint-Benoit Saint·Bonavenlure Saint-Bruno Sainl-Claude Saint·Eloi Saint·Etienne Saint·françois-d'Assise Sainl·françoisile·Sales Saint-Oeorges Saint-Oeorges (passerelle) Sainl·Jacques Sainl·Jean Sainl·Jean (place) Sainl·Jérôme Saint·Laurenl (montée) Saint-Lazare Sainl-Louis (place) Sainl·Michel Saint�icolas Sainl·Nizier Saint�izier (place) Saint·Paul Sainl·Paul (place) Sainl·Philippe Saint·Polycarpe Saint·Polycarpe (impasse) Saint-Sébastien (montée) Sainl·Théodore Sainl·Vincent (passerelle) Saint-Vincent (place) Saint·Vincent (quai) Sainte·Anne (place) Sainte-Catherine Sainte·Clothilde Sainte·Croix Sainte-Geneviève Sainte·Hélène Sainle·Marie·des·Terreaux Sainle·Philomêne (passage) Sala Salomon·Reinach Santé (allée de la) Sathonay (place) Savoie (de) Say Sébastien-Orypne Seguin (place M.) Serbie (quai de) Sergent-Blandan (du) Sergent-Blandan

République (place de la) Rêve·d'Or (du) Ribaud Richerand (Etienne) Rivet Aize (de la) Robert Roger·Radisson Roger-Violi Rolland Romain-Rolland (quai) Romarin Roposle Rosaire (chemin du) Rossan Rougel·de·l'lsle (place) Roussy Rouville (place) Royale Rozier

J H f f f E f E F F J H H f G F E G G F G J F F G F H F F H F F J G G H G J J J f J G H H

B B B 7 6 9 7 6 10 8 tO

Servie nt Sévigné (de) Sèze (de) Simon-Maupin Soufflot Slalingrad (place de) Stella Suchel (cours) Sud (du) Sully Sylvestre

6 6 7 6 6 6 6 tO 7 7 10 7 6 7 9 7 tO B 6 6 7 7 6 7 7 6 6 6 9 6 6 6 6 7 8 B B 10 7 8 6

Tabareau Tabareau (place) Tables-Claudiennes Tapis (place des) Tavernier Tavernier (impasse) Tchécoslovaques Teinturiers (des) Templiers (des) Terme Ternois Terraille Terrasse (de la) Terreaux (place des) Tête-d'Or (de la) Thiaffait (passage) Thiers (avenue) Thibaudiére (de la) Tourelle (de la) Thimonnier Thomassin Thou (de) Tilsill (quai) Tobie·Robalel (place) Tolozan (place) Tony·Tollel Tourette (de la) Tourret Tourville Tramassac Tramassac (petite rue) Trinité (place de la) Trois-Maries (des) Trois-Passages (des) Trois·Pierres (des) Trois-Rois (des) Tronche! Tuiliers (des) Tupin Turenne Turque! (impasse)

B 7

Universilé (de I') Université (pont de

8 6 7 B 6 6 6 8

Vauban Vaubecour Vaucanson Vaudrey Vauzelles (impasse) Vauzelles (montée) Vauzelles Vendôme

I')

J Verdun (cours) H Verlet-Hanus G 7 Verrerie (passage de la) G 1 0 Viabert (petite rue d e la) H 8 Victoire (de la) H 8 Victor·Augagneur (quai) J 8 Victor-Basch (place) J 6 Victor-Hugo J 9 Victorien-Sardou f 6 Vieille (de la) f 7 Vieille·Monnaie H 6 Viel-Renversé (du) H 9 Villardiêre (de la) H 8 Villeroy E 6 Villeneuve H 8 Villeroy H 1 0 Villette (place d e la) H 1 0 Vill�tte (de la) G 9 Viricel H 8 Voltaire H 8 Voltaire (place) Waldeck-Rousseau Wilson (pont)

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«En toute chose il faut considérer la faim. Ne restez pas sur la nôtre.» Sans eux, on n 'en serait sûrement pas là... Merci à : - toute l'équipe de SEPCO and Co, dont Jacques Marandon pour son savoir-faire technique et son savoir-vivre gastronomique, mais aussi André, Pedro, René, Véronique, Victor qui sont légitimement fiers de faire un métier aussi exigeant; - Berger-Levrault, noire imprimeur préféré, qui sait que "patience et longueur de temps font plus que force ni que rage" (surtout Mme Frakowiak el M. Recorbet) ; - tous nos annonceurs d'avoir la lucidité de choisir un aussi merveilleux support, dont M. Chau meil qui ne dort chouvent que d'un œil el M. Nigay, assis à la droite de la Part-Dieu.

Merci encore à :

- Félix Benoît, gastronome d'esprit, à Bruno Dufour pour son soutien el son appétit incondition nels, à Cleet Boris, surnommé Nick Chon, à Garcia, Kent, Poirier el Terpant qu'on ne regrette pas d'avoir mis à l'encart, à l'équipe du Petit Paumé 84-85 qui nous a beaucoup appris, à celle du Petit Paumé 86-87 qui va beaucoup apprendre, à tous nos potes, dont Isabelle Michelet pour son apparition sur la pointe des pieds, Pierre Choffé qui traite des planches, Alain Des miers, la flèche bleue de Pontcharra, Dominique Fière pour son intervention religieuse, Marc Gillet pour son exposé sur le pouce, Patrice Lescaudron dont fa prose nous a mis sens dessus dessous, Sourd, dur de la feuille mais au stylo habile, Margot et Nicolette bien que pas tou;ours à bonne école, PK - JLP pour leurs initiales présences, Cassius Clay enfin dont le rôle dans la présente édition reste à définir. - A MM. Bailly, surnommé Molotov, Boquin qui s'occupe de mécréance, Borgeot pour son humeur rabelaisienne, Coster pour qui loi n'est qu'un ;eu, De /'Anglade, un bon plan, Donélian qui nous évita quelques clichés, Maréchal au cœur tendre, Rosier pour nous avoir fait déguster. - Aux TCL, dont MM. Tournyol et De/nord qui ne l'ont pas perdu, à la Mairie de Lyon qui cha que année nous fait accéder au podium, au Syndicat d'initiative qui a pris celle de nous aider, gracieusement, aux entreprises qui nous ont supportés en sta g es (BNP, IBM, Société Géné rale, Black & Decker, BSN, Paribas. ..), aux annonceurs retardataires de l'an passé pour nous faire /'excellente surprise de bien vouloir nous payer, à Casino aussi, la SLB et Maréchal encore - sans qui nous ne serions pas en train de les remercier. - Un dernier merci aux contractuelles pour leurs messages d'encouragement verts et obstinés, que l'on sent tendres sous leur rudesse première, el qui nous sont si chers.

AVERTISSEMENT �� Nous avertissons que deux lecteurs avertis valent mieux qu'un seul qui n 'a rien compris à l 'avertissement. Nous non plus.

Le Petit Pa �mé se réserve tous droits de reproduction, de copie, d'utilisation des renseignements utilisés dans le guide 85186. Les titres, le groupement des rubriques et les méthodes de classification de l'édition 85186 sont la propriété du Petit Paumé. Le Petit Paumé décline toute responsabilité pouvant résulter des erreurs ou omissions qui, malgré les soins apportés à fa rédaction, auraient pu se produire. Photocomposition, montage et photogravure noire SEPCO and Co. 9, avenue Leclerc 69ŒJ7 Lyon � 78 72 OO 06 Photogravure couleur PHOTOMATIC 56, rue Pierre-Brunier 69300 Caluire � 78 29 90 81 Impression BERGER-LEVRAULT 1 8, rue des Glacis 54017 Nancy Cedex � 83 35 61 44 Dépôt légal 4• trimestre 1 985

Air Inter :1s A La Ville de Baccarat __94 Alcootest (l.') ____ 298 Alex:mdrc Coiffure ___ 108 Alexis Motos 1 32 Alice Kay Dance Academy _ ! 44 Alliance 32 Americ:tn P:iradise ___ 1 40 Ameublement Saint-Vincent _96 Amphitryon (I.') ___ 220 198 1\naf Anita et R:1ph:1el ___ 109 190 Ann Ou Anonyme (L') ____ 194 210 Artigo (I.') ! 24 Arts e t Bijoux Associ:uion Lyon Gymnaste _ 1 33 254 Atelier (I.') Atelier du Piano ___ l 58 Athéna Club ll 5 Atout Cœur 96 Auberge Savoyarde ___g Au Bœuf d'Argent ___ 2 2 1 Au Dauphin 223 Au Nègre 66 Au Pavillon d'Or ___272 A u Pars d u Sourire ___270 Au Poclon d'Or ____ 232 Au Quatre VinRt ___2 1 9

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n ��;:11�i11;� s 2;� Bar des Ecossais ___ JOO Bateau Hermes ____258 BC Blues (I.e) 152 Bébé Roi 32 Be rdy 226 Big Bull l94 Black et Deckcr ____ 53 lllandan (Le) 82 1 16 Blucberrv. BNP 336 llœuf 3 Table (I.e) ___2 1 0 276 Boh�me (La) Bou1iq. de �!.-Claire (l.a) _208 176 BSN

Dc!t:i Espace Dessange Diminue'tîfs DOM Donc!ian DOT Lyon Droguerie ;, Lyon

l 88 1 20

1 16 82 167 306 ___ 1 1 6

Eboll' (\.') 236 Ecolé Catherinc Fellman _ I S I Ecole Corinne Az.eglio __ l 46 Ecole Hervé Gil ____ 1 52 27 Eden Club EDF 240 42 EFAP El Condor 6

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Emotion Music:1le ___87 36 ESCl.YON Etablissements Quinson __72 Etincelle 12 Etincel le (!.') 314

Fleuron Contemporain __ I 02 Flunch 206 4' E Florian (I.e) Fondues � Gogo ____ 276 Form:itiquc S1\RI. ___80 l 12 Formes 186 Franccbus Fm:-lïme 198 Gabriel Pelardy ____ 126 Galaxie (La) 202 Galerie d'art I.e Rehaut __ 1 8 1 Galerie Laurencin ___ 94 Garage Jolo Moto ___ 1 3 2 Garage V:1léu 12 Gargotière ( l.:t) 194 Gentil l l o m c Musterring _ J 02 Georges Dubœuf ____72 Gerland ____JO Gisèle K:ijlcr 1 14 G1'1\ 8 270 Grain de Riz Grand Hôtel Concorde __2 4 Grand Hôtel d e s Terreaux _ 2 4 258 Grisard Groupe Drouo1 ____2.)7 Guyane (!.a) 278

lnterim

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Cadre Contcmporain __ 104 Café du Jnra (I.e) ___ 197 Caféteria Miami ____ 208 Caisse d'Epargne de Lyon _50 Calîf SA 50 Campanile 226 llalle de Lyon (La) ___J'E 1 7 3 lleitz 1 54 Camugli C a p Saône (I.e) ____ 332 lleh•etîc (I,') 224 Cap Sport !24 I J 4 llemie SARL Capricorne (I.e) ___ 234 Henri Guinand ____ 1 40 Carré Foch 246 Herbier de Provence ( L ' ) _32 3 1 9 Hervé Coiffure Casino ! 12 CAT Lyon 86 llewlcu P:ickard ___ 192 22 i t l Hôtel Carlton ��eo��i. id� ��\��:�L-Dieu _2ê� Hôtel Columbia ____20 Cercope 44 Hôtel d'Azur 20 285 Hôtel des Beaux Arts __22 Cesario Ccsm:1 252 40 1101el Mercure CESR 22 46 HOtel Rol'al CFSI. 132 Hôtel Tei-rninus ____20 Chalut (I.e) 22 244 llOtcls Ibis Chambat 126 Chateau (I.e) -40 332 ICI. -,Chez Biche et Pierre-Yves _224 IDRAC 46 27 Chez Chris 206 IEL Chez l.'Gros 250 IGS 64 Chien qui Fume (I.e) __2 1 3 Jm;1gine 96 Chlorophylle 1 ____242 Impériale (I.') 6 Circus 98 Institut Argos 175 Claudia (I.e) 2 1 4 Institut Vatel 214 162 Intensités Sari 102 Cluh 6 Club Espacc ___ l 29 à 1 4 7 lnterchart'air 187 Cofocrédit 48 Coffee Shop 282 Jacques Perrichon ___ l \ 8 Confort Impérial (I.e) __270 Coq de Hruyèrc ____222 ��:�S�� d e Saint Didier (Le) Corep 44 Jardin T:1ssinois (I.e) __ 261 Crédit Agricole _ _ _ _ 2 1 8 Jean et Rose 242 jelmoli 122 John's Bar 322 Creeks · 1 56 44 JS Musique Crêperie Gérard Philippe _ 194 Jumbo 184 Cruche ( l.a) 204 Curium 1 6 Karaté Club 2000 ___ 1 3 1 Kllll Yang 272 Danielle ______ 264 Dans' line 1 4 6 L 2 \loutique 115 Darty _______ 2 Lacour SARL 114 Daru _______ 1 2 4 l.afal' 66 Daveau ______ 288 Leschere E!ectronique __86 Decitre ______ 1 73 Ligne Rosel J e rE

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Loca Vaisselle Look Bar Lvon Poche i.}•on Vidéo Club

88 302 128 ____92

Mi\chonnerîe (La) ___ 238 Madeleine Vergoin ___ l 1 0 Maguy Marraine ____ 96 Maison (l.a) 244 Maison Colin 88 ltlais. de la Lozère (L:i) _98- 1 84 Maison des Ailes ___ 224 Manby 32 Mandala (I.e) 140 Mandarine (l.a) ____244 Martine jarrige ____ 234 250 Martini (Le) Mathé Pub (I.e) ____302 Mère Vittel (La) ___243 Michelle Saint Gall ___ 109 Micro Hou1ique 82 300 Moana (I.e) Mona 18 Monté-Cristo 274 Mont joyeux (I.e) ___252 Mou!ard 94

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New Delhi _____ 1 1 8 Norgil 216 No\'Olel 24 Number One 151 Ombrelle (I.') ____2.lJ 1 18 Opéra Fripe Ordin'Occase Lyon ___84 186 OTU

l'aladiu (I.e) 3 04 194 Paradiso (I.e) P:1ribas 48 Pascalain (I.e) ____230 Pasta Asciulla (La) ___ 198 Paule.Chris et les autres _ 2 1 2 Pekin (Le) 272 Perles en fo!ie 98 Perle Noire (La) ___279 Perrichon Photo Ciné __ l 7 1 Persil Bémol (Le) ___208 Petit Duc 250 Petit Gadin (I.e) ___236 Petit Lorrain (I.e) ___268 Petit Self ( I.e) 42 Phénicien (te) ____ 286 Phot'Express 1 69 Pizza del '1\rte ____ JerE Pizza Paï 3cC Pizzap:1pa 284 Pizza Grill 2000 ____282 Place des l.ices ____4eE 4eE Pub (Le) 304 Pub 1 6 Pub 1900 302 Quai Fleuri (Le)

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Supermérné

Verre ci l�ouge 98 V1:1 1 och 210 Vidéo Club 3000 ____ 92 Vieille Auhcrge (l.a) __ 332 Vieille Rhumerie (La) __300 Vieux l.yon (Le) ___222 71 Vins �1athelin Voyages Wasteels ___ \86

Weck end Sports ___ 1 3 2 316 W h y not Windshop Surfi11g ___ l 38 die __ �� s sw ��ii 2

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Yaka (Le)

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Signature SMERRA 62, Côté Cour Solas (Le) Sorbet (I.e) SOS Cocktails SOS Gag SPAO Spcedway Center 69 Spode Stépharo (I.e) Strada (La)

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1 24 42 104 302 318 241 91 136 __ 138 136 216 283

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1 63 Raboliot (I.e) Redoute (l.a) 218 275 Refuge (Le) Relais de la b.· Epoc1ue (I.e) _256 Restauran1 1.athuraz. __ 248 Restaurant Shalîmar __280 Rosette Atta!i 190 Rougîer et Plé 94 Route Mandarine (La) __ 274

S2S 44 Sagna (La) 285 Saint-Denis (Le) ___280 Saint-G�ran (Le) ___278 Sainl-1.ouis (Le) ___300 Sardine (1.a) 234 6 Sarto (I.e) Schnokeloch (I.e) ___ 269 Sémiramis (Le) ____286 Piers

_____ 202

Tablier de Sapeur ___243 Tarte Julie 202 T:Lxi l�adio 10 Tazia !06 320-321 TCI. Teuf-Teuf Club ____332 Texunion 84 298 The Albion Théatre du Mouvement _ 1 46 1 14 Thicry SA J0 Thomas Cook Tirelire (l.a) 84 Tome 3 160 188 Transalpino Trigano Sporting ___ 1 3 6 Trois Lyonnais (l.es) ___ 8 1 38 Tropical Gym

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. B o dy etch in g ic . Str ob etc . . . ) er , A nis ysi q u e . (s Ki , te n h ts p or p e s r u na x C ultu o u s . Sa atio n au in à re m . P r ep ar Ba g z n . az d i e il n'j u b de r . Pi scin ga . M o de go lf A . Yo V U Pr a cti ce m 0 lar iu 7) 88 4.90.9 çé . So BANNE \ leu rb an ne VILLEUR B ai n g\a 69 1 1 0 Vil 2.40. 0 T assi n \7) 834.3 u e 69 1 6 TASSI N R épu bliq ue de la 33 , ave n 0.05.29 . Oul lins S \7 ) 85 69600 OU LLI N épubl ique R l a de 22 , ru e . 860.1 7 .24 LV ON \7) 003 Lyo n be lais 69 Ra e ru 6, E CALU IR 0 Cal u ire oste 69 30 64, ru e C

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