Le Petit Paumé - Edition 1996/1997 - City-Guide de Lyon by Le Petit Paumé

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Aurore Bigret

Anne Sophie Delbes

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François Bourienne

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PREFACE

A Lyon, le "Petit P?umé" c'était moi. Grâce à Maman "Marcelle", je me suis vite retrouvé...

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Santé-secours . . . . . 11 Utile

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Services . . . . . . . . . 17 Enfants

. .

. . . . . 19

Etudiants . . . . . . . . 23 Révélations . . . . . . 29 Fleurs

. . . . . . . . . . 35

L'âme sœur . . . . . . 38 Mariage .

. .

. . . 41

Voyages .

. . . 45

, . . 53

...

Logement Transport

. 100 . . . 102 105 . . 113 . . . 119 . . . . . . 124

Réveils gourmands .. 129 Traiteurs ................ 131 Fromages ............... 134 Vins

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

137

Sucré...................... 143

A dom'

. . . . . . . .

. . . . . . . . .

151

A emporter ............ 156 Epiceries étrangères 159

Restaurants

Présentation des tests . 161 Présentation des RPPP 162 Index des restaurants.. 164 Histoire de boudions . 166

Index des spécialités .. 167 Petits prix ................. 169 Moins de lOOF .......... 173

De 100 à 150F .......... 201

De 150 à 200F .......... 229

Plus de 200F ............. 235

Grandes tables .......... 238 Spécialités ................. 243 Extérieurs ................. 295

Nuit

Index de la nuit ......305 Fripon ....................350 T héâtre ..................306 Homo .....................353 Café-théâtres .........310 Hôtels ....................357 Musique

Noctambules

et spectacles ...........313 et merguez ............ 361 Jeux .......................315 Remerciements ...... 363 P ubs .......................319 Index des rues ....... 364 Karaoké .................337 Boîtes .....................341

Index général

Accueil 151 IS6

81, 123

Affiches Agences immobilières Agences matrimoniales Agences de vo yage Allumettes Ambulances Ameublement Amincissement

SS 38 45 362

Il 96, 98,99 107

Animations

68 12

Animaux Antiqui t és An Artisa nat Ans martiaux

Destinée

A domicile A emporter

98 27. 70. 96, 98,99 99 121

ciations Ass o Astrologie Aube Auberge de jeunesse AudilOrium Auto-écoles AUIO-SlOp Automobiles Aventures Avions Aviron Baby-Si n ing

Ba lades Bars

IJD

Beaujolais

13, 21,353 29 362 47 314 63 62

341, 356

Discothèques Disques Documents administratifs Echangisme Ecoles Elastique

Essence Etudiants

Musées Musique Nuit

22, 53 68

Evénements

F amil l e Femmes Festivals Fêtes

15 3S2 24, 117

120 304, 362

Escalade

13, 19. 40 14, 38, 100, 355 68, 78, 81 40, 68

Fleurs

35, 99 23 1 13, 119

Fo rmation Forme Fouine Fouri and

78, 98, 99 3SO

Fringues 19, 20, 40, 99,100, 102. 119, 125

319 77 68. 137

G �1le ries

Gfucaux

18, 21 73

341 164

Grunge

B ouchons

362

Gymnastique l labits

ll3

353

317 74,99

Graphologu e

Guides

315

Homos

B ridge B roc1 ntcs

317 98

J-lôpi1aux

13ninchs

129

H ô tels

Bus

62 130

Hydrospeed

310

1nclcx des nies

123 99

Index restaurants Index spécialités

C:111es téléphoniques Casino

Cassettes

Caves à vins

CD Chambres

Cha pe aux Chaussu re s Chocolats

317

85, 92, 351 137 85

24, 53 101

33, 100

34 102 94

19, 20, 40, 99, IOO, 102, I19, 125

Bowling

C::1nyoning

148 121

Horoscope

Immobilier

Inf ormatique Instituts de beauté Instruments de musique Internet Jeux Jouets Journaux

52 352, .l57 123 24, 52

87 91 31 5

123 17

Cliniques

Légumes

117 113

Librairies

99, 159 74, 3SO 16. ISO

Livres

Collec1ionncurs

98. 99

74, 99, 350 Location 18,24, 43, 52, 62,87, 92,101, 119, 125, 350

Communication

91, 93

Logement

Culture physiq ue

115

Cybcr

91 Danse 113, 115, 68, 313, 341. 3S6. 3S6 Déco ration 96 Dégustation (vins) 138 Déguisements 1 01, 102 Délicates essences 352 Dépôt·vente 98, 100

M:1n reste Marchés Mariage Matin Mastur bation Médias Merguez Meubles Métro Minitel logements

S7 363

Rencontres Robes de mariage

38 41

Salles de cinéma Salles de concert Salles de jeux

313 317

Salles de théfüre SaIons de thé

307 145

SAM U

s �mtê Saunas Se 1vices

3S5 17

Sex·Shops

350

Sida

125

Laveri es

Magasins de sport Ma ison

Régies RemercicrncnlS

Surr

Kayak

313 101 18

119 43, 131

165 105

Concerts Cos1umes (location) Couture

123

Clés· rninute

Livraison s à domicile

R a fting

125

Ka n ing

39 19, 103, 109

Radios

Ski nautique

Clubs de rencontres Coiffure

Ski

Cinémas

Clubs de cbnsc Clubs de forme

3 93

Qua rt iers

365 162

95 121

143

Presse

fü:!ceplion

Boulangeries

carés

123 li

Ililiard

carés· lhéfltre

123

353

Glaciers

Plan d' eau

Gaz Golf

Bouquins

Photocopies Photographie

G:iy

79 316

53.94. 12,362

Pharmacies

Randonnées

122

13oulcs

Petites a nnonces

145

Bcnji

129, 362

Petit déjeuner

P ompie rs Préface

104

Boîtes

Personnes âgées

Plongée Police

Fun Garderies

122 122 1 05 14 5 12, 14

Parfume ries Pâtisser es

350 134

21 65

11,361

Pa ra chutisme

102

155, 350 102, ll9, 121

13 138 13, 69 314 12

Pa ra pe nte

Fripo n

Fniits de mer

11,305

Ouvert la nui!

Friperies From ages

70 83, 313

Opérn Opticien

123

119,125 ll3

Numéros utiles nologie Offices du lOurisme

45 62

Beauté B ib l iothèq ues

Musculation

122 14, 21 159

Enfant Epice ries étrangères

Moto Montagne

24,52 ll9, 125 96, 98, 99 79 99 40. 100 129. 361 3SO, 353 93 361 96, 98,99 368 55

SNC F

62 4

Sommaire Snookers

316

Sodomie S onori sa ti on Spcctad c..:s

Spo rt

339

� �i 'Cl>

68,83, 313 44, 69. 113, 119, l

Taxis Tatouage

101 61, 368

TCL Télévisio n

Thé Théâtres Timbre To urisme

145, 159 307 98, 99 13, 24, 4S,62. 69

Trains Traiteurs Transpo rts Univers ités Urgences Ventes aux enchères Vidéo Vin Voitures Vo yages Voyance VIT \'<'eek-ends Zarbi

350,355-

c::: 'Cl>

ü'

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S i votre bête s'est Vie-ondée Vétérinaire à domicile SOS Vétérinaire

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Secours Populaire

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04 78 42 50 03 04 78 42 25 75 04 78 72 47 37

04 78 30 12 76 04 78 03 72 78

04 78 OO 34 74 04 72 33 38 38

04 78 24 1 1 02 04 72 77 87 77 04 78 69 79 79 04 78 39 24 44 04 72 43 59 09

Amnesty Internationa l 1 rue Platière 1"

04 78 39 04 09

Equilibre

04 78 69 61 41

Couple et Famille

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SOS Famille Emmaüs 4 rue Jean Sarrazin 8'""' Enfance Maltraitée

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9•mc

Cap écoute DDASS

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rue Garibaldi 3"nc

04 78 53 38 71 04 78 83 53 50 08 OO 33 34 35 04 72 61 39 1 1

SOS Suicide

0 4 7 8 52 55 26

Recherche et Rencontre 5 rue Pizay 1"

04 78 28 77 93

Association d'aide aux adolescents

10 rue de Castries 2'""

04 72 40 97 50

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SOS Femmes (battues)

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Drogue Info Service Alcooliques Anonymes 7 rue Major Martin 1"

04 78 30 50 92

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04 78 62 79 69

Aides Lyon

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Sida Info Service Centre de dépistage du Sida Hôtel Dieu 2""<

04 78 42 29 26

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Martine ne m'a pas dit qu'une dénommée Claudia viendrait demander ma main ou que je serais champion du monde de lancer d'enclume dans l'année. Déconcertante de justesse, elle m'a simplement dit toutes ces choses qui étaient bien enfouies et qu'on ne veut pas toujours admettre, mais qui font qu'on en est là. Merci, chère Martine, de creuser si profond dans notre tête,

sans vous la payer.

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U n tour de Zodiaq ue Toi qui te demandes si tu seras u n jou r riche ou encore pauvre, prof de ges tion budgétaire ou caissière chez Leclerc, si ta ligne de vie rallongée

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de d 'u n opine! 18 peut encore leurrer quelqu 'u n, si écrire avec ton pied pour te marrer peut te décrédibiliser, voici de part et d 'a utre une série de profes

sionnels qui peuvent peut-être t 'a ider. Sinon, pour connaître la défin ition de cartomancie, chiromancie, voyance, médiu m, astrologie, graphologie, inter roge la Rousse, parce que n ous, on n 'a pas la place.

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Ils sont

tous les deux non-voyants, et l 'avouent aisément. Car Michèle Raulin est davan tage une psychologue qui cherche à travers votre thème astral à donner un sens

à votre vie qu'une maraboute pleine de turbans lisant l'avenir dans sa boule de cristal. Le résultat : un mélange de lieux communs et de révélations surpre nantes sur votre passé, et des pistes pour mieux appréhender votre futur.

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Les si g nes en vedette cette année Natifs du Bélier ou Ascendant, cette saison est marquée par l'ar rivée de Saturne qui vous offre la possibilité de réfléchir et de consolider votre situation matériel le et professionnelle. Si vous souhaitez atteindre vos objectifs, vous pourrez .fon cer· de janvier

juillet

1997.

Il est préférable de prendre un peu de recul du mois d'octobre au mois de novembre

1996

et du mois d'août au mois de septembre

1997.

En effet, vous serez

certainement confrontés aux effets ·retardants• de cette planète et de vous heurter

vous risquez

des montagnes infranchissables. Ou bien, vous aurez l'impres

sion que l'on vous coupe l'herbe sous les pieds

chaque action.

Natifs du Llon ou Ascendant, vous risquez de regretter d'avoir la vedette cette année. Votre ego devra être mis en veilleuse. Utilisez les infos de Lilith pour sonder les pro

à à utiliser au mieux. Les remises en question personnelles seront très fo 1tes jusqu'au mois d'avril 1997 avec une sérieuse mise au point en fév1ier-mars. Côté cceur, vos partenaires auront beaucoup de mal à suivre vos colères ou votre instabilité.

fondeurs de votre personnalité. Cherchez, vous avez des talents cachés ou oubliés ·dénicher· et

Tout se débloquera

partir du mois d'avril

1997.

Vous trouverez toutes les possi

bilités pour •relancer la machine·.

Natifs du Sagittaire ou Ascendant, il est grand temps de tourner la page . . . Après 2 années de blocage, il est nécessaire maintenant de vous préparer des événements inattendus. Un deuxième semestre

1 996

vivre

parsemé de rencontres

enrichissantes, d'événements favorables. Un bon espoir d'ascension est prévu et tous les domaines sont favorisés. Profitez de ce courant positif pour remettre de l'ordre clans vos finances. Votre vie professionnelle et affective sont protégées. Attention au choc possible en février trop risquées

1 997

(les sportifs devront éviter les activités

!). Vous devrez canaliser l'énergie qui vous est offerte et l'orienter

vers des objectifs précis.

Natifs du Capricorne ou Ascendant, vous pouvez enfin dire ouf r et décider de prendre un peu de recul. Vous bénéficiez d'un soutien positif dans vos actions et vous avez la possibilité d'utiliser au mieux l 'expérience acquise au cours des années précédentes. La saison est favorable sur le plan professionnel bien que les coups de tête soient

éviter. Côté cœur, on peut vous reprocher d'être un peu

trop égoïste, il faudra faire des efforts

Natifs du Verseau ou Ascendant, les

influx planétaires promettent de bousculer bon

nombre de conventions ou d'acquis. Cette année sera

négocier au mieux si vous

souhaitez poursuivre votre chemin tel que vous l'avez tracé. En revanche, si vous sou haitez tout changer ou prendre une autre direction, vous aurez de nombreuses pos sibilités. Février et mars

1 997 promettent d'être très ·chauds• . . .

Préparez vos arrières

Côté finances, les dépenses imprévues peuvent provoquer de sérieuses remises en question . . . Côté cceur, les rencontres seront original es, mais n'oubliez pas de rester les pieds sur terre

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Là-bas, j'ai vu que mon avenir n'était pas si pourri que ça : mon ascendant est le poisson, la Lune Noire ne me frappera plus d'ici une vingtaine d'années, mon découvert devrait normalement se résorber à court terme. Bref, Cléa m'a redonné la sérennité. Et surtout, je me suis noyé là-bas clans les eaux mys tiques des grands yeux de Lysiane . . .

Cham pollion n'est pas mort !

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231 rue Vendôme 3•mc 04 78 71 01 02 consultation : grapho-flash : 250F ; analyse graphologique détaillée : 450F Une lettre de motivation, et la lumière fut . . . sur ma personnalité. La grapho logie menée avec tant de professionnalisme permet à la fois d'éclairer les zones d'ombre de son caractère et de mettre à jour ses atouts. Yves Penot et la lumière fut. . . pour une meilleure approche de sa vie personnelle et pro fessionnelle.

Georgette Marciano-Schein numérologue/chiromancienne 25 rue Frère Benoît 9•n� consultation : 500F les 2h.

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D'entrée, Georgette Marciano m'a calmé. Elle m'a expliqué qu'elle ne donne pas l'avenir mais qu'elle aide à agir sur le devenir. Ensuite, elle m'a sorti mes traits de caractère à partir de numéros. Les méthodes restent mystérieuses, mais chapeau !

Robert Plouvier Gra pholog ue

4 8 rue de la Thibaudière 7•m• consultation : 400F (étudiants 200F)

Robert Plouvier dissèque avec méthodologie,

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professionnelle vos gribouillis, graffitis, boulettes ou encore hiéroglyphes (cf Champollion) et vous conseille avec grande attention. Bref, une adresse très recommandable.

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Dites-le avec des fleurs . . . :

Problèmes d'élocution ou de dyslexie lorsque vous apercevez votre Juliette ? Un remède le langage des fleurs. Reste à savoir à quel point vous en pincez pour elle.

En amour, vous êtes plutôt d u gen re a. b. c.

Michel Blanc dans Les Bronzés. Thierry Lhermite dans Le Zèbre. Alain Delon dans Casanova.

a. b. c.

Au réveil, les bigoudis sur la tête et l'œil boursouflé. Quand elle n'est pas là. Lorsque vous la croisez au détour d'une rue et que vous n'osez pas lui adresser la parole.

2. Le moment où vous l'appréciez le plus

3. Üîner en a mou reux, elle vous a concodé a. b. c.

Elle ne sait pas cuisiner. Un jambon-purée. Ah ! Le jour où elle vous invitera . . .

Ça y est ? Vous avez bien répondu à toutes les questions ? Alors reportez-vous rapi dement au tableau suivant et comptabilisez le nombre de sigles obtenus :

Réponse c *

***

Quel effort surhumain pour arriver à saisir la substantifique moelle de cet infâ me tableau de hiéroglyphes. Ouf !

Vous avez obten u u n max i m u m de * : Déclarez-lui votre flamme Au placard les violettes symboles de votre pudeur ! Osez plutôt le bouquet de tulipes pour lui avouer votre amour. Pour les débutants, contentez-vous de quelques primevères des champs.

Vous avez obtenu u n max i m u m de

o :

Vous avez sombré dans la routine Votre problème : une overdose de mimosas. Certes, cela garantit la stabilité de votre couple mais, vu votre penchant pour les bons vieux plans téloche / cha rentaises, mieux vaut un beau bouquet de jonquilles pour faire renaître le désir.

Vous avez obten u u n maxi m u m de Courage, fuyons !

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·Tchao boudin, récipient celluliteux, va donc croupir avec le banc de thons qui te sert de copines•. En la quittant, n'oubliez tout de même pas de lui témoigner toute votre reconnaissance pour les doux moments que vous avez partagés : quelques pervenches feront l'affaire.

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L'â me s œ u r Après

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Ch l'Onique d'un ms-le - bol annoncé Il suffit ! Trop de mâles lyonnais semblent avoir perdu leurs bonnes manières. N'est-ce pas monnaie courante que de se faire alpaguer par une bande de joyeux loulous en chaleur ou par un cadre costard-cravaté u n rien sordide, alors que l'on avait décidé de donner son corps au jogg ' au Parc de la Tête d'Or ? Plutôt que de lutter contre ce fléau de ! 'Homo Erectus sillonnant le bitu

me à la recherche d'une proie, il vaut mieux lui donner les moyens de trou

ver l'âme sœur qui l 'accompagnera de son plein gré au Parc. Avant d 'aller plus loin, détaillons ce milieu de la rencontre organisée, compo sé d 'entités très hétéroclites. On distingue les agences matrimoniales pures et dures destinées à créer des couplesfor ever, les agences plus axées sur le conseil

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Cet après-midi-là, j'étais une princesse du XVIJF"'c siècle . Dommage que je me sois réveillée.

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Q,) U' Au deuxième étage de chez Corinne, on trouve des robes traditionnelles et une 0 étonnante petite couturière pour vous les personnaliser : pour qui, plus de De 2 000 à 10 OOOF

perles, pour qui, un fourreau, pour qui, trois jupons superposés, pour qui, les dentelles romantiques ? "Pour moi, pour moi" s'écrie le chœur des mariées.

Les Ma riés

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Dans le monde, il y a 2 catégories de futures-mariées : celles qui doivent trouver la robe qui va avec l'homme de leur vie et celles qui doivent convaincre l'homme de

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De 1 500 à 7 000F Une collection été, une collection hiver : classique. Des modèles blancs, des modèles ivoires : classiques. Perles, dentelles ou sobriété, c'est comme vous l'entendez. La différence ? Le prix défiant toute concu rrence ; mais pour si peu, n'espérez pas de débordements d'enthousiasme.

Pron u ptia

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De 1 500 à 8 500F On ne peut le nier, nous sommes face à une chaîne de prêt-à-porter : les prix sont souvent abordables, mais les modèles sont figés. Peut-être qu'une petite retouche après commande suffira . . .

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C'est surprenant d'avoir affaire à un homme pour choisir la robe de sa vie,

mais c'est tellement agréable (sans sous-entendu bien-sûr ! ) lorsqu'il vous sou

rit si gentiment, vous conseille honnêtement sur la forme, la couleur de la robe qui vous va le mieux, sans vous vendre forcément la plus chère.

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La Tourette-Evreux, L'Arbresle

La vie n'est pas un long fleuve tranquille au Claria

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bout de la nuit, des séminaires d'entreprise jusqu 'au bout du jour, on se lais se envoüter par la beauté des lieux, nuit et jour. Claria, une vigne, la vie.

Domaine de Bellom bre 58 av. du 11 nov. 1918, Tassin-le-Bourg

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La Provence au cœur de Tassin-le-Bourg. Dans cette ancienne demeure, des cuisines parfaitement aménagées. Dans la nuit noire, une splendide salle aux couleurs chatoyantes. Le Domaine de Bellombre, l'harmonie de la réception réussie.

Le Châtea u de Bag nols

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Bourg, Bagnols 04 74 71 40 OO

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Sncf Lyon est aujourd'hui un très grand carrefour ferroviaire (Part-Dieu, première gare de transit en France). Un conseil toutefois : rénover Perrache. Pour les réservations et renseignements, un numéro le 08 36 35 35 35 , et six endroits ensuite pour retirer les billets : gare de Perrache et de Part Dieu, pavillons SNCF Préfecture ( 1 1 rue de la Part-Dieu, yme), Bellecour (Office du tourisme, place Bellecour, 2'"'e), Croix-Rousse (boulevard des Canuts, 4•m•) et Gare St-Paul (place St-Paul, 5•mc) .

Le Sto p Si vous n'avez pas un rond en poche, mais quand même envie de bouger, il ne reste plus que le stop. Deux solutions s'offrent alors à vous :

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- Pour Marseille, derrière Perrache, au niveau de l'échangeur.

Âine, ma sc:eurÂine, ne\üifur:e rien wnir ? Location

Pour les locations, attention aux franchises et au nombre de km compris. De plus, il faut deux ans de permis et 21 ans. Voici quelques compagnies (avec le tarif pour une voiture de catégorie A pour un week-end et le nombre de km inclus).

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Samedi. 22h. Fin d'une ordinaire journée de chiotte, prélude à une nouvelle soirée glauque, uniquement tempérée par le fait que demain, j'aurai pas à nettoyer la merde du Centre Commercial Ecully Grand Ouest. j'aime pas les soirées du samedi. Elles durent plus longtemps. J'aime pas ma bagnole non plus. Elle pue la clope et

l'énervement du mec qui se tape les embouteillages deux fois par jour... D'ailleurs, ça rate pas. Encore un carton. . . Nous voilà partis pour une bonne demi-heure d'empoisonnement au monoxyde de carbone dans le gros tube noirci et mal aéré pompeusement appelé Tunnel Autoroutier de Fourvière. Et toujours ce panneau qui

nous nargue à l'entrée. Vitesse liff!itée à 80 km/h. Ha ha ! Très drôle.

Eh, mais qu'est-ce qu'il fout le type devant ? li a coupé le moteur de son tacot

alors qu'on est en plein dans le ventre de la bête. Et il descend prendre l'air cet ahuri.

Mais c'est qu'il me regarde en plus. li s'approche. li a une tronche familière avec ses cheveux en pétard, son écharpe, ses lunettes de soleil et son sourire colgate tendance branleur... Toc toc. Je baisse ma vitre. "Vous en avez marre, hein ?" "Non, je m'éclate,

connard, j'adore le parfum du gasoil !" Le mec se dégonfle pas et me colle un paquet de bonbons sous le pif. "Goûtez, c'est délicieusement acidulé, c'est une spécialité lyonnaise." ·"J'aime pas Lyon, gamin, alors tes bonbecs ... " "Vous changerez de point de vue'', me lance-t-il avant de réintégrer sa deuche. C'est ça ouais. Enfin, puisqu'ils sont là, autant les goûter ces bonbecs. Hum. Pas dégueu. C'est vrai, ça picote... Merde, j'ai dû m'assoupir, y a plus une seule bagnole autour de moi. Pourtant j 'ai une de ces pêches ! J'ai pas envie de rentrer. je vais faire un petit tour. j'abandonne

ma caisse sur les quais de Saône. j'ai les jambes légères et la tête lourde. Solitude me dit qu'elle m'accompagnera toute la nuit, qu'elle m'a dans la peau. je décide d'aller voir le Vieux Lyon , il paraît que c'est un sage, qu'il adopte les refoulés et autres noctambules maudits. Saint-Georges est à moi, les pavés me remontent jusque dans les entrailles. Et

cette putain de rue qui n'en finit plus. Plus un touriste, ni une fille de joie. La lune ne

veut même pas se montrer pleine. Rien que pour faire chier et rendre les silhouettes des chats encore plus inquiétantes. Je dois être dans la panse du vieux sage car les efiluves nauséabondes donnent aux rares traboules de faux airs de conduites d'égoûts.

Je transpire, je suffoque. Je vais m'aérer sur Je quai Fulchiron. Je tombe face au mur de la honte au n°7 : un "Mort aux bicots" tagué me rappelle que je pourrais tomber sur des partisans de la "Gaule aux Gaulois" . . . Je lève les yeux, irrésistiblement attiré par u n halo lumineux : la Madonne est là haut, splendide et seule, pure et intouchable. Un nuage orangé la sépare de la terre. Je décide d'en faire mon étoile du berger et ferme les yeux. J'entends alors Je ruisseau de mon enfance. Je me fais baptiser par Saint-Jean dans sa fontaine, surveillé par la cathédrale. J'ai sûrement atteint l'âme du Vieux Lyon, cette ballade solitaire est peut-

être ma traversée du désert. Mais je suis pas Jésus et d'ailleurs, je vois plus la vierge. Je fonce rue Saint-Jean et tente de percer les traboules trop souvent codées. Finalement une porte cède. Derrière, un puits sans fond étouffant débouche sur un carré de ciel trop noir. Lumière sur le 1 rue du Boeuf et la citadelle impénétrable des Loges. Cette cour n'est pas pour moi ce soir. Je me j ure d'y revenir, mais accompagné. Enfin, la place du Petit Collège. J'attends quelques minutes devant la cabine téléphonique, mais

personne ne m'appelle. Je décroche. 3.6.9.9. Une voix résonne et met fin à une heure et demie de silence terrifiant.

Je reprends ma tire et fonce jusqu'à la basilique, histoire d'essayer de décrocher la fille suspendue dans le ciel de Fourvière. Ça y est, Lyon est devant moi, Lyon est sous moi, je regarde la ville s'endormir. La colline de Croix-Rousse résiste mieux à l'évanouissement que le sexe prétentieux de la Part-Dieu. Saoulé par la hauteur, je me sens l'âme d'un conquérant. Un pote de garnison m'avait parlé du Fort de Vaise, où croupissaient naguère les troufions de caserne, à l'affût des envahisseurs de la cité du Dieu Lug. Je décide alors d'assiéger le Fort.

Là, pas âme qui vive, ou peut-être celle des

pierres de la tour. La végétation me fait oublier que la verdure n'est pas l'apanage de

ma ville. Une vue qui n'existe pas sur les cartes postales trop figées. Une perspective étrange où Croix-Rousse, Part-Dieu et Fourvière forment un triptyque insolite.

Je continue ma descente de la colline de Fourvière, cette fameuse colline qui prie, pour rejoindre par les Esses la colline avoisinante qui la regarde et qui, elle, est censée travailler selon Michelet. j'arrive sur l'ex-boulevard de !'Empereur, le large boulevard de la Croix-Rousse, tout aussi mort que son Empereur d'ailleurs. j'observe les bâtisses aux grandes fenêtres pour apercevoir des métiers à tisser illusoires et des canuts révolutionnaires mais rien de tout ça, j uste un gros caillou en bout de course, symbole de la ficelle qui reliait le village de la Croix-Rousse à Lyon. En redescendant, les prétendus souterrains de la rue des Fantasques m'appellent. Je gare anxieusement la caisse et animé d'une volonté presque déconcertante, je soulève toutes les plaques d'égoût de la rue en belvédère qui surplombe le Rhône. Une plaque cède à mes efforts, je descends à une échelle de plomb une vingtaine de mètres, j'allume une torche qùe le destin m'avait forcé à prendre et décide de suivre les catacombes. Je débouche alors sur un élargissement et vers le fond obscur d'une pièce enclavée dans un angle, trois ombres s'articulent ; je rebrousse chemin par manque de témérité et j 'imagine des messes noires, des réunions clandestines. Je sors des entrailles de ces terres et me heurte à un autre squat dans une ancienne triperie rue lmbert-Colomès. Je crois souffrir d'hallucinations : en effet je vois des soyeux protègeant leurs soieries de la pluie en redescendant par les traboules alors que la cour des Voraces ne vomit finalement que deux types qui déménagent des tapis. Putain, faut que je bouge : je bascule du côté Grande Côte, vers les Tables Claudiennes, pour m'affaler sur les parterres d'herbe du jardin des plantes ; je me remets à délirer : soixante- tribus gauloises sont présentes dans l'amphithéâtre des trois Gaules, elles boivent une gnôle bien piquante à en croire l'expression tordue du faciès de chaque blond moustachu, puis décident d'un commun accord de commencer leur tournoi de pétanque Place Sathonay. . .

Un gendarme me rappelle qu'il est deux heures du mat' ; j e suis ébloui un instant

par la terre ôcre qui entoure la statue du héros de Béni-Mered, le Sergent Blandan, je hoche la tête pour répondre à toutes les questions de l'homme en uniforme ; je me reconnecte au monde et me sens déjà beaucoup mieux.

J'abandonne les pentes, déjà nostalgique, avec le sentiment qu'il s'est passé un truc entre elles et moi. Je prends la rue Sainte Catherine, qui n'a décidement pas les moeurs d'une sainte. La chaleur de l'ambiance des bars dégouline jusque sur le bitume.

Péniblement, je me fraie un chemin de croix entre les marchands de kebabs qui font presque le trottoir, et le fléau étouffant de ces gens sans nom, aux visages hideusement

déformés par l 'ificool, qui hurlent

car

ils ne s'entendent même plus brailler.

Après ça, la 1'lace des Terreaux fait figure d'oasis, de calme et de fraîcheur. De beauté même. Je me déchau8se. Je reste assis un long moment, les pieds baignant dans une des charmantes petites sources lumineuses, un sourir d'enfant collé à la face. Cette fontaine est sans doute ,la fi* merveille du monde. Je comprends enfin ce que signifie

l'adjectif majestueux. "Putain, c•est classe 1"'1:fens, je !Parle tottl seulî 1111ainwnant. '"Pas pour longtemps, un bailaud s'avance vers moi avec une d�piarche heurtée, bien.. décidé

à écourter

ux moment de contemplation candidf- Il baragouine quelques mots. Il

veut une clo�. Classique. Je 1'envoie gentiment promener. Courageux, il se tance dans

l'édification laborieuse d'une seconde phrase. C'est après mes sous qu'il en a. Rebelote,

je lui dis que j'ai tout claqué. Il se marre comme une otarie bourrée à la bière et m'explique que c'est pas grave, qu'il me reste l'essentiel, c'est-à-dire l'apparence, car sans ça, on est plus qu'un squelette, bon pour le labo. Je m'en vais sur la pointe des pieds : la métaphysique de haute volée, c'est pas mon truc.

Chemin faisant, je me dis qu'en y réfléchissant un peu, la philosophie à deux francs du paumé des Terreaux est d'une trQublante l9gique. Effrayante mais * terriblement juste. N'y pensons plus. L'Opéra rest là devant moi, sur oi, provocateur,

.:l

presque insolent. Pourtant il ne m'inspire que respect et admiration� ·comme quoi, le

non-conformisme peut encore fair«:f mouche. J'àl' à peine .Je temps d'appréc1e

les

subtilités de l'architecture de !'.Hôtel de Ville que me �oilà aspJré par la rue de la Ré,

vulgaire boyau le jour qui prend une-toute autre dimension la nuit venue. La descente

revêt des accents magiques alors que le sol s'éclaire par endroits sous mes pas. Je débouche sur le plus grand bac à sable de la région, Place Bellecour pour les intimes.

Je m'extasie devant ce délire de végétation et les innombrables fontaines sorties de nulle part. Franchement, on frôle- la surcharge. Malgré cette luxuriance, ce bon vieux Louis XIV m'avoue qu'il s'emmerde ferme.Juste à côté, Antonin Poncet essaie de se faire sa place au soleil. Il s�en sort pas !Tial le boµgre, mais- y a quand même comme un air ,

_,_- dè famille.

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RITUELf • Sortie du Beaujolais. 3e jeudi de Nov.

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• Fête des Lumières. 8 Déc. · Tél. 04 72 1 0 30 30

•

• Fête de la musique. 21 Juin

• Foire Internationale de Lyon. Eurexpo. Du 5 au 14 Avril - Tél. 04 72 22 32 59 • Fêtes d'été. - Tél. 04 72 10 30 30

• Les Vivats de Villeurbanne. Juin · Tél. 04 78 03 67 67

• Brocante du Vieux-Lyon. 3e we de Juin Tél. 04 72 77 92 42 • Avant-Scène Lyonnaise. C.entre C"' Part-Dieu. Sept. 1997

• Tupinières du Vieux-Lyon. 2e we de Sept. 1997 Tél. 04 72 77 92 42 -

fllLONf •

Salon des vins et caves particulières. Ier au 4 Nov. - Tél. 04 90 34 36 04

• 8e Salon du dessin Palais des Congrès.

30 Nov. au Ier Déc

•

Salon du livre ancien Double Mixte. 7 au 9 Déc. Salon de l'étudiant Halle Tony Garnier. 13 au I 5 Déc - Tél. 04 72 72 OO 72 .

•

Salon des métiers de bouche Eurexpo. Janv. - Tél. 04 72 77 92 42

Mahana Salon des voyages et vacances Halle Tony Garnier. Du I4 au I6 Mars - Tél. 04 78 62 33 62 Salon de l'automobile Eurexpo.

Du 4 au I2 Oct. I997

[fONNllf

•

Festival de musique du Vieux-Lyon.

Du 2I Nov. au I4 Déc - Tél. 04 78 42 39 04 .

•

Ier Festival Cinéma/Vidéo Musée d'Art Contemporain. Du 22 au 24 Nov. - Tél. 04 72 69 1 7 07 2e Biennale des arts du cirque. 11 Fév. au 9 Mars

• Celtitudes Vtlleurbanne.

Mars - Tél. 04 78 85 1 4 0 1

•

Biennale du théâtre Jeunes Publics. Juin - Tél. 04 78 64 1 4 24 Festival estival du Vieux-Lyon. Cours

du musée Gadagne. - Tél. 04 78 42 39 04

• Biennale d'Art Contemporain Cité

Internationale. Sept. I997 Tél. 04 72 41 OO OO

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l' tJCrw.ie c/..iru1ùe

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Lll 'RllNDE FllMILLE L e Petit Paumé aime les musées ; ça tombe bien, Lyon en regorge. Tout petit déjà, sa ville natale lui a ouvert les portes de son histoire.

MUfÉE HlfTORIOUE DE li/ON ET DE UI MllRIONNETTE (MUfÉE tlllDlltlNEJ

1 pl. du Petit Collège 5•me Tlj sf mar de 10h45 à 18h, TN : 20F, TR : lOF

04 78 42 03 61

Petit musée ancré dans son quartier, vous y apprécierez autant ses faïences,

ses marionnenes et ses lithos, que son cadre préservé, témoin du Lyon moyenâgeux. Agrandissement en perspective, restons dans l'expectative.

RENlllffllNtE DEf llUTOMllTEf 100 rue Saint-Georges 5"""

11j de 14h30 à 18h, TN : 40F, TR : 35F

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C'est l'histoire d'une rencontre entre un artisan passionné et un automate. Ils

se marièrent et décidèrent de faire renaître leurs vieux rêves d'enfants : créer, créer et encore créer des mondes et des scènes hors du temps. Merci pour le voyage, Maître, vos automates, il ne leur manque que la parole . . .

Pllllllf DE lll MINlllTURE 2 rue Juiverie 5""" Tlj de lOh à 12h et de 14h à 19h, TN : 25F, TR : 20F

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Une crèche complète dans un noyau d'olive, le plus petit guignol du monde

sur une tête d'allumette et bien d'autres chefs-d'œuvre qui vous feront approuver l'avis de G. Bachelard : "La miniature fait rêver".

lE tHdTEllU DE lll POUPÉE Domaine Lacroix-Laval 69280 Marcy-l'Etoile 04 78 87 87 OO Du mar au dim du 1 6 fev au 14 nov et du mer au dim du 15 nov au 15 fev de lOh à 17h, TN : 25F, TR : 1 5F

on, ce musée n'est pas pour les enfants. Même mamy est retombée en

enfance et

'est souvenu de sa poupée Nancy . . . Ce château magique fait

rêver les 7 à 77 ans.

MON PÈRE tE llÉROf LE MUfÉE DE Lll tllllllfllTION 611LLO·ROMlllNE 17 rue Cléberg 5'"" 04 78 25 94 68 Du mer au dim de 9h30 à 12h et de 14h à 18h, TN : 20F, TR : lOF

Voici un grand classique qui ne perd pas de son intérêt au fil des années. Vous vous plongerez dans l'histoire de Lugdunum la Vieille et vous comprendrez alors un peu mieux certaines traditions et particularités lyonnaises. Bref, tout est réuni ici pour que vous puissiez appréhender Lyon dans toute sa grandeur.

Lll MlllfON DEf tllNUTf 12 rue d'Ivry 4•0>< 04 78 28 62 04 Tlj sf dim et les lun d'août de 8h30 à 12h et de 14h à 18h30 (sam de 9h à 12h et de 14h à 18h). Entrée libre. On y apprend tout du chemin qui sépare le carré Hermès de la chrysalide. C'est gratuit et on découvre l 'histoire de Lyon et des pentes.

MUfÉE URBlllN TONr/ 611RNIER

A,telier Tony Garnier 4 rue Serpollières 8'""'

04 78 75 16 75 Du mar au sam de 14h à 18h, 1N : 25F, visites guidées incluses.

c§

1900, des plans d'urbanisation des plus futuristes

d'une époque

;

1930, un appartement témoin

1985, des murs peints de toute beauté qui font d'un quartier un

fabuleux musée en plein air

;

1996, un

reconduit sans hésiter.

MUfÉE DE Lll RÉflfTllNtE ET DE Lll DÉPORTllTION

04 72 73 33 54 / 04 78 72 23 1 1 14 av. Berthelot 7""• Du mer au dim de 9h à 17h30, TN : 20F, TR : lOF

La ville de Lyon a eu la chance immense de faire partie de la zone libre pendant la 2""" Guerre Mondiale. Elle a donc pu être l'un des bastions de la Résistance. Les heures les plus sombres de notre histoire relatées avec beaucoup de sensibilité et de justesse, moyens modernes à l'appui (vidéo, audio . . . ) .

L'OrltLE TOM

,,, •

' p/

MUfÉE llFRltlllN DE Lr/ON

150 CS Gambetta 7'"" Du mer au dim de 14h à 18h, TN : 20F, TR : lOF

04 78 58 45 70

Malgré un cadre un peu désuet, ce musée vous fera voyager, le temps d'une visite, au cœur de l'ouest africain. Au travers de tableaux de la vie quotidienne, l'Afrique s'animera sous vos yeux.

Lll MÈRE OENlf MUfÉE DEf TrffUf 34 rue de la Charité 2""'

Tlj sf lun de toh à 17h, 1N : 26F, TR : 13F

04 78 37 1 5 05

Vous parcourez la route de la soie et découvrez le satin au point bouclé, le velours ciselé, le taffetas de soie . . . Et les Tsuzures, ah les Tsuzures . . . Dommage qu'on ne puisse s'en draper.

MUfÉE DEf llRTf DÉtORllTIFf

Idem musée des tissus, même billet valable pour les deux musées.

Imaginez-vous traversant Lyon en fliguette. . Imaginez vos minutes bercées par une horloge à gaine Louis XIV. Imaginez le réveil de l 'amour. . . Monsieur

de Lacroix-Laval avait décidément beaucoup de goût.

LE OOtTEUR BllRNEf LE MUfÉE DEf REllUX llRTf 20 pl. des Terreaux 1., 04 72 10 17 40 Tlj du mer au dim de 10h30 à 17h50 (fermeture partielle de 1 2h à 14h), TN : 20F, TR : lOF Vos yeux pour seuls guides ; vous marchez au milieu de toiles célèbres, déambulez parmi les sculptures, vous vous promenez entre les sarcophages, courez voir les nouvelles salles, et parcourez les expositions. Vos pieds rentreront peut-être fatigués mais vos yeux seront éblouis.

MUfÉE D'llRT tONTEMPORlllN Cité Internationale, 81 quai Ch. de Gaulle 6•� TN : 20F, TR : lOF

04 72 69 17 17

Dès octobre, l'exposition de la collection du musée vous sera présentée.

flfTER lltT

MUfÉE DEf liOfPltEf tlllllf

Hôtel-Dieu, 1 pl. de !'Hôpital 2•� Du lun au ven de 13h30 à 17h30, TN : l OF, TR : SF

04 72 41 30 42

Ici, la beauté de certaines pièces vous fait oublier qu'il s'agit d'anciens hospices et donne à réfléchir aux décorateurs de nos hôpitaux. En revanche, notre époque a l'avantage de nous offrir des techniques médicales beaucoup plus "confortables" qu'autrefois.

OrltLE PltfOU :

MUfÉE DE Lll RifNOUE ET DE L'IMPRIMERIE

04 78 37 65 98 13 rue Poulaillerle 2� Du mer au dim de 9h30 à 1 2h et de 14h à 18h, TN : 20F, TR : lOF

Je pensais faire le coup du siècle : Gutenberg + Banque

plein de faux

Pascal. Malheureusement, pour la banque, à part le distrib' du Lyonnais en face, il n'y avait pas grand chose. Mais les richesses de ce musée et l'ancien Hôtel de Ville ont suffi pour culturer mon dimanche.

MÈRE NllTURE

MUfÉE <iUIMET D'lllfTOIRE NllTURELLE

28 bd des Belges 6•m• Du mer au dim de 13h à 18h, TN : 20F, TR : lOF

04 72 69 05 OO

A mi-chemin entre la savane, la forêt tropicale et le salon de votre grand-père chasseur, tour à tour, ce musée réveillera votre côté écolo perdu et remémorera vos classes de nature déjà oubliées. Papis nostalgiques des safaris sanglants, écolos plus très frais à la Marie-Jeanne ridée, cadres cravatés aux rêves bafoués

et gamins abrutis et ninjatisés : Mr Guimet, l'excellence de l'animal empaillé.

LEf FRÈREf LUMIÈRE INfTITUT LUMIÈRE POUR LE tlNÉMll ET L'llUDIOlllfUEL 25 me du 1" mm s•me 04 78 78 18 95 Tij sf lun de 14h à 19h, TN : 25F, 1R : 20F (expo) ! TN : 22F, 1R : 27F (film)

Ce musée, c'est l'histoire animée des frangins Lumière, des fous furieux qui

ont inventé le ciné - on n'a pas fini de rire de l'arroseur arrosé - mais l'Institut, c'est aussi et surtout un centre de doc', des projos de films et des conf'. En attendant la salle de 300 places prévue pour 1 997, si tu veux en savoir plus, consulte la rubrique cinéma.

lEf 611lERIEf : FllMlll/ BUflNEff LEf tLllfflOUEf 611LERIE ET llTELIER D'llRT LEf NllRlf 8 es Aristide Briand, Caluire et Cuire

04 78 08 21 07

Par-delà les Terreaux, il existe une petite galerie qui met l'art à la portée de tous. Les expos y sont renouvelées régulièrement : tous les goûts seront satisfaits (cf pub rubrique étudiants).

611LERIE tllRlltllllll 12 me du Bœuf 5•mc

04 78 37 03 14

·@

25 000 gravures et dessins du xve au XX< siècle, un passionné qui vous oriente entre eaux fortes et gravures sur bois ; attention, sa passion est contagieuse . .

611LERIE flllNT·lllNtENT 61 quai St-Vincent 1"

04 78 28 65 92

Une belle galerie qui met l 'art dans tous ses états.

EfPlltE POlffON D'OR 10 me Juiverie 5•mc

04 78 27 20 65

Amateur de sensations fortes, vous ne pourrez que vous délecter tout au long de ces 500 m' de dédales et de recoins : ils recèlent des œuvres toutes plus loufoques les unes que les autres. Le Petit Paumé a adoré, il ne pouvait que

vous le recommander. ( \�..l' Pl•

LEf INfOLITEf

Il Lli 6Ulll'ON DÎNE 59 gde me de la Guillotière 7•mc

04 78 69 39 16

Allier le plaisir des papilles à celui des pupilles, tel était l'objectif de la Guill'on dîne. Objectif atteint puisque ce petit restaurant expose des artistes dont les toiles sont à la fois optimistes, lumineuses . . . et à la portée de toutes les bourses.

611LERIE DEf FLEURf 54 rue A. Comte 2•mc

04 72 40 29 61 .

Bouquet de fleurs ou nature morte ; rue Auguste Comte, il était normal pour ce fleuriste que d'exposer quelques toiles.

JllRDIN fEtRET 24 montée des Carmélites 1"

04 72 OO 20 71

Ici, peinture, sculpture et omelette au fromage font bon ménage. À l'heure du

brunch ou celle du goûter, venez vous frotter à l'art contemporain lyonnais.

LlllREf je

11'\t SIAU

�rrurs aef'Nf.ridi s'il se livMi:t- f1Vtc f{{JJirm, � &r leotv<re ./M. Père G rrlliot- au s'il

s'échr-MU- devm,i;t Gnrs D{Jvtt�se.

Saviez-vous qu 'on doit l 'écriture aux comptables sumériens ? Figu rez-vous qu 'ils ont découvert qu 'il était plus pratique de mettre des chijfres sur le papyrus que de collectionner des bouliers. Heureusement, l'écriture a depuis ces temps reculés trouvé d'autres utilités, nettement plus séduisantes. Un livre, c 'est devenu de l 'art, c 'est devenu •Un miroir qu 'on promène le long d'un chemin· (la vache, qu 'est-ce que ça fait classe de citer du Stendhal), c 'est devenu du rêve en cellulose, un moment de détente dans le surpeuplement des bus de nos bien-aimés TCL . Un livre, c 'est du bonheur, quoi !

LEf INtONTOURNllllLEf Toutes trois incontournables, toutes trois connues des papivores avertis, ces trois-là ont opté pour l'universalité. Spécialistes dans à peu près tous les domaines, les vendeurs vous guideront avec un sourire aussi commercial que sympathique dans les méandres de leurs rayonnages. On choisit Décitre pour la multiplicité de ses sites, on entre à la FNAC pour la beauté du porche rue de la Ré, on va chez Flammarion en flânant, séduit par le charme discret de la place Antonin Poncet le samedi, au solei l . . . Dans tous les cas, on est sûr de tout y trouver.

�

...

DE<'ITRE

6 et 29 pl. Bellecour 2•� 158 CS Gambetta 7"'" Centre C 121 Le Pérollier, Ecully Centre C'•' Saint-Genis Laval 2 La Doua, Villeurbanne E.S.C. Lyon, Ecully

04 04 04 04 04 04

FNll<'

85 rue de la République 2� Centre C121 La Part-Dieu 3•�

04 72 40 49 49 04 78 71 87 OO

FLllMMllRION

19 pl. Bellecour 2•�

04 72 56 21 2 1

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72 78 72 78 72 78

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lEf DllUPlllNf FRllNtE LOlflRf 11 rue de la République � Centre C"' Part-Dieu 3-

04 78 28 08 05 04 78 95 43 46

D'aucuns disent que France Loisirs, c'est de l'arnaque, parce qu'on vous oblige par contrat à consommer des livres. Boaf. . . Nous, au PP, on dirait pas ça. France Loisirs, c'est un grand choix de bouquins en tous genres, pour un prix réduit, et si on vous pousse à en prendre un par trimestre, c'est quand même pas la mort . . .

61llERT 3 quai Gailleton 2•�/6 rue de la Barre 2•�

04 78 42 22 22

Chez Gibert, le géant du scolaire, règne un désordre effroyable. Une chance, les vendeurs, s'y retrouvent, eux, et font preuve d'une disponibil ité étonnante. Loués soient-ils. Sinon , en BD ou littérature, on finit toujours par y trouver son bonheur, à condition d'être patient, fouineur et d'avoir des goCits relativement conventionnels.

lEf llOUOUINlfTEf MlfRLIUREf

04 72 07 92 42

23 rue Juiverie 5•0><

Des vieux livres, des beaux livres, des beaux vieux livres, des belles partoches de zique, un accueil distant, mais souriant, une jolie boutique avec de bien beaux rayonnages, bien ordonnés . . . Un très chouette bouquiniste, quoi.

fl/LUlllN REUEL NAON

04 72 07 01 57

8 rue Juiverie 5'"'•

Le patron nous a dit de vous le dire, ce n'est pas parce que la critique

de l'année précédente met en avant son rayon littérature ésotérique qu'il faut croire qu'il vend des crânes humains, ou des pentacles sataniques. Ici, comme chez tous les bouquinistes, règne l'éclectisme le plus joyeusement bordélique, ce qui vous poussera sans doute à demander conseil au patron, qui se fera une joie de vous répondre.

0106ÈNE

29 rue Saint-Jean 5'",.

04 78 42 29 41

Mon dieu, que c'est beau ici. Sur trois étages, vous verrez des centaines de petits trésors qui fleurent bon la poussière, bien rangés sur les grands rayonnages, les trop grands rayonnages, qui d'ailleurs font souvent regretter l'existence d'un tabouret, ou d'un quelconque promontoire. \�I' /'p '\.

lEf fPÉtlllllfTEf LE MONITEUR

125 rue Vendôme 6•mc

Ce magasin est spécialisé dans

cinq

04 72 75 77 17

grands domaines

construction,

architecture, droit, décoration et collectivités locales, et offre un grand choix de l ivres et de revues. Amis thésards, amis curieux, ce lieu est fait pour vous et cela serait trop bête de ne pas en profiter.

POLllR : tllOt tORRIDOR 04 78 42 63 42

9 rue des Trois Maries 5.,,,.

Un nom bizarre pour le plus grand spécialiste du polar de Lyon, voire de

<§

France, voire du monde, voire de l'univers. Notons en outre qu'au gigantesque stock de romans noirs (50 000 à peu près) s'ajoute la gouaille d'un patron qui, cigare au bec, saura vous communiquer sa passion.

ftOLlllRE : tif MU'LI

6 rue de la Charité z•me

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Installé à Lyon depuis 1803, Camugli est le spécialiste du livre scolaire et universitaire. Alors que tu sois premier de la classe ou que tu souhaites le devenir (on peut toujours rêver. . . ), tu dénicheras ici le top dans ta spécialité.

Le CD-ROM : un livre rond et plat ?

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Un temple d u christianisme a u cœur de Lyon . . . S i ces écrits sont pour vous paroles d'évangile, vous vous donnerez assurément corps et âme à la lecture de ces bouquins pieux.

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disparaissent rapidement.

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Si Aria, John Difool, Largo Winch, Tintin, Gros Dégueulasse, Tetsuo et les

autres sont vos compagnons de tous les instants, c'est sûr, le bd de la BD vous fera vibrer et surtout découvrir de nouvelles sagas. Et l'hôte de cette antre se fera un plaisir de vous aiguiller parmi les nouveautés.

LEf OttllfEf : LEf TllOlf HUIT

Tu cherches à finir ta série de Corto Maltese, tu cours après la première édition de La Partie de Chasse de Bilai, engouffre-toi 8 rue Lanterne (1<•). De la vente à

l'achat, UI llOUllfE llUX LlllllEf c'est plus fort que toi. Tu es à la quête de La

Coque de Ramor ou à la poursuite du Lièvre de Mars, emmène ta patience

d'archéologue au llOUL'OIN6UE, 8 rue du Palais de Justice (5•mc). Des étagères surchargées au pêle-mêle des BDs, la fouille révèle toujours quelques trésors.

T'as besoin du numéro 3 1 27 de Superman relatant sa rencontre avec le Surfeur d'Argent, prends ta Cyber-deuche direction 8 rue d'Algérie ( 1<•). Du comics à la

science-fiction, tu auras ta dose de super-héros au TEMPf LlllllE.

LEf FEfTlllllLf LOtllUX : EN 2 TEMPf J MOUllEMENTf

L'automne... Grenoble (mi-octobre) ; Chambery (fin octobre)

;

La Bulle d'or à

Brignais Oe week-end du 1 1 novembre) ; Saint-Etienne (mi-novembre).

Le printemps ... La Verpillières (début avril) ; Villefranche (mi-avril) ; Clermont

Ferrand (mi-juin).

flfLON DU MllNUftillT

Chouette ! Une nouvelle assoce ! La lecture vous passionne ? Vous vous

prenez pour Balzac ? Voilà l'occasion unique de lire des manuscrits, de faire

lire les siens, et d'en discuter. Rendez-vous de ce pas au 68 rue Saint-Georges,

�\!

FRANCE LOISIRS --..._.....-- Un partenaire de la vie culturelle des français

Chez France Loisirs, nous vendons chaque année à nos 4,3 millioos d'adhérents plus de 25 mi llions de livres dans toute la France. Que ce soit dans nos 200 points de vente ou par correspondance. Et à des prix qui garantissent l'accès à la lecture pour tous. � Mais ce n'est pas tout, en diffusant des cassettes, compacts et vidéos, jeux éducatifs et parascolaires, en proposant un service voyages et un service photo, nous prenons à cœur de tout faire pour permettre à chacu n de vivre à sa façon toutes les formes de culture. France Loisirs, Le Club où il fait bon lire

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Sur plusieurs étages, des milliers d'ouvrages sont à votre disposition dans cette bibliothèque d'une taille impressionnante. On trouve tous les livres et journaux que l'on veut en français ou en langues étrangères. Un regret peut-être, celui de ne pas avoir pu consulter "Les nuits solitaires" par T. Portal aux éditions Lacorne.

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De petites bibliothèques de quartier qui tiennent leurs promesses : donner à tout le monde les moyens de se cultiver dans un endroit calme, propice à la lecture.

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Etre lec_teur de science-fiction, c 'est presque comme avoir une 11Ul� hont:euse : ça ne se ditpas, et si on le dit, on est clouéfissa au pi ori.[JIJ-i'itKtfltare et de la cuistrerie intellectuelle. T.pi, lecteur de science-fiction, sache-le : le cuistre, ce n 'est.pas toi. C'est eux. Vouç, les cuistres qui étalez votre mépns d'un genre littéraire · que vous ne connaissezpas, à vous je lance u 'ROUI' indigné. Non, - science-fiction n est pas un ramassis de jàntasmes scientifiques fumeux mâtinés d'eau de rose. Non, la science-fiction _n 'esrjilllS un,_ pts-produit merchandisé venu tout droit d'A� pour abêtir en masse la jeunesse désœuvrée. D 'abord, pour en finir avec les a priori s;ctaires, ilfaut se souvenir que le père de la SF estfrançais, qu 'il s'appelle jules Verne et qu 'il trimballe avec lui sujfJSamment. ._@ gloire pour donner son nom à pas 11Ull de rues, d'qvenues et de - lycées républicains. Ensuite, pou1: clouer le bec unefoispour toutes attX créÎins msus âes bêtises parce qui vous rétorquent que · la science-fiction, d'abord, c'est rien rd, que c 'est même pas vrai, les bidules qu 'ils inventent, ça existera ja11Ulis d' ...... ·-etc. . . ., dites-leur que c'est ce qu'on dtsair --aussi à Léonard de Vin· , et que, maintenant, c 'est ceux-là, et pas lui, qui passent pour des cons. , Que devienârait-on si on devenait immortel ? La technique peut-elle �odifier nos idées politique,,5-...r utan de questions souvent négligées ftat-Jr; littérature dite classique ., et qui-constitùent la base même de la littérature de science-fictionyLJSez ·one L 'effet f,azare de Herbért,�.ef. votre vision de la théologie en sera toute chamboulée ; dévorez les bouquins èt'Ayerdhal (un aÎl:teur Lyonnais 0, e! vous découvrirez les mefaits de la réalité sur � 'grand'es idées PQ.litiques ; lisez Hypériqn de Simmons, et vous Gomprendrez que l:O.llégoriepoétique n 'est pas incompatible avec la-science. La SF, c 'est un univers souvent méconnu, trop souvent mépn"sé, à tort. Alors, avant de déblatérer moult stupidités à son Stljet, autant en tire, on y gagnera du temfJ.s, et une nouvelle 1!fsjon du monde.

-qt,J

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tlNÉMll

tks � il s'frttit fttit fi/;r.,, elle r(, s JRr.Yl'\Veu tl s s fiwrieh"-th:t' fttit tvik. �JUvv- le e -t

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vel'1.Vt{:'. .

wi.e

Nous sommes en octobre 1948, André Gamet, grand photographe de

Lyon devant l'Éternel, capture cette image des cinémas de la rue de la République.

Nous sommes en octobre 1996, malgré la disparil'ion de nombreuses petites salles obscures, Lyon apprécie toujours autant le celluloid et ce, non seulement en

continuant de diffuser le cinéma sous toutes sesformes, en VO ou en VF, en navet

ou enfilm d'a uteur, en tNP ou en PftTflÉ (libre à vous defaire les associations que vous entendez), mais aussi en coprodu sant i des.films long-métrages !

Si, si ! desfilms sont tournés et produits dans la région, grâce à nos impôts

bien sûr, mais surtout grâce au Conseil Régional qui mène cette initiative concrètement

depuis

1990

avec

création

tENTRE

EUROPÉEN

tlNÉMft106RllPfllOUE RflONE·ftLPEf, deven u en 1996 Rflt>NE·ftLPEf tlNÉMn .

Alors, en avant-première, rien que pour les lecteurs du Petit Paumé, voici les

.films qui sont ou seront bientôt sur vos écrans et qui ont été tournés en pa1tie dans la région cette année : Lucie Aubrac, de Claude

Berri,

Haine ; Les Aveux de l'Imwcent, dej-P Améris

(à la Semaine de la Critique à

portrait d'une résistante

lyonnaise héroïque ; L 'Elève d'Olivier Schatzky avec Vincent Cassel, le héros de La

Can nes en 1996), un film complètement lyonnais puisque même les producteurs

(t0AfPft6NIE LWINNftlfE OU tlNÉMft) sont lyonnais ce qui est assez rare pour être noté et FaOait pas ! de Gérardjugnot entièrement tourné sur la région.

L 'image de Lyo n et de la région Rhône-Alpes sont mises en valeur dans

ces films. Toutefois on peut regretter qu 'il n 'existe toujou rs pas d'écoles de cinéma influentes n i de studios de tournage

à Lyon,

ce qui pourrait peut-être

constitue1- u ne amorce de cinéma indépendant sur la région.

tELLULOÏD tlNÉ tLUll tifFÉ 04 78 39 22 95

38 rue de l'Arbre Sec 1"

Du ciné au café, du super 8 en veux-tu en-voilà, de la projection-en-plein-air gratos-au-coucher-du-soleil-sur-les-pentes-de-la-Croix-Rousse , Ciné Club Café, c'est tout ça, rien que pour toi. Ciné Club Café : un film, des binouzes, une ambiance.

INfTITUT LUMIÈRE 25 rue du Premier Filin sèn>e

04 78 78 18 95

Après le tourbillon événementiel cinématographique du centenaire, l'I nstitut Lumière a négocié

vi rage de ce nouveau siècle de cinéma dans la bonne

humeur, avec un peloton de fi lms à l'appel. Le cinéma a encore de belles années à vivre avec l'Institut.

LE RÉllERBÈRE

04 78 28 27 48

23 rue Longue 1"'

La seule véritable référence sur Lyon en matière de documentation concernant

le cinéma. Besoin d'un listing des producteurs de films cowt-métrages en

France, besoin d'infos sur la Nouvelle Vague, besoin de retrouver un numéro

. .__)

de Studio, des Cahiers du Cinéma ou de Positif (qui sait ?) bêtement loupé il y a quelques mois, le Réverbère en rassasiera plus d'un.

LOULOU

.......

54 rue Saint-Jean 5•mc

04 78 42 86 28

Ce message s'adresse à toi, toi qui as flashé sur un film et qui n'arrives pas à en retrouver l'affiche, toi qui aimes tapisser les murs de ta chambre de photos de Marilyn (oh qu 'elle est bonne ' ) , toi qui décores ton agenda de cartes postales à l'effigie de James Dean ( oh qu ' il est beau ! ) . C e message s'adresse à ceux qui aiment l e cinéma e t idolâtrent ses stars.

FffTll/lf Lf Pour les festivals de films, cieux adresses sont indispensables : Tout d' abord, le tlNÉMll OPÉRll organise tout au long de l'année une foultitude d' événements cinématographiques de tout

genre,

festival

"Cinéma et homosexualités " (dont la 3''"' édition aura lieu durant l'année

1997) aux rétrospectives variées de cinéastes du monde entier.

De son côté, plus ponctuellement tout en restant efficace, LE 10111 organise : •

•

la 17'"'' édition du Festival du Film court, du 16 au 24 novembre 1996.

la 3'"'' édition du Festival Ciné o'clock (film britannique), du 28

janvier au 4 février 1997. •

la 1 3'"'' édition du Festival du Film ibérique, du 12 au 25 mars 1997.

Notre vocation n'étant pas d'être exhaustifs, voici un aperçu ciblé de certaines salles de cinéma sur Lyon. N'étant pas sectaires non plus, bien qu 'ayant un parti pris sur le sujet, nous vous proposons le tableau suivant oü chacun trouvera son compte, selon qu ' il apprécie le plus au cinéma, le film ou le pop corn.

CMP TERREAUX 40 rue Edouard Herriot

CMP BELLECOUR 12 rue de la Barre • 2""" CMP ODEON 6 rue Grolee · 2e....

Tel. : 08 36 68 69 33

•

MUflOUE 0;u;{e l 1'1J1ffUl1:t', c'frffit iffJiTSSt Cf! USt de lff fffri/f!rt de c/u:r.r�rrrvt.Ùres. 011,, le vrrit /,ci,, f!Vi.( cût-is de srr11,, capf!/,11,, )tf!11,,- Pierre 91Ai Ü-ffit �Jkw f!Vtc iA.ft, �t'!/&11,, 9..l f!ViX ryNffles. La légende dit que quelques mois avant sa naissance, le Petit Paumé se tapait déjà des solos infernaux sur son cordon ombilical. Les déjections sonores de cet instrument de fortune (proche du gaffophone d'un certain Gaston) provoquèrent chez sa pauvre mère des troubles intestinaux d'une ampleur sans précédent. Devenue l'objet de toutes les polémiques lors des congrès internationaux de gastro-entérologues et de plombiers, celle-ci finit par monter son groupe, un quatuor à vent baptisé "Les tambours du rectum '; qui fit un terrible flop commercial, ce malgré des prestations live pour le moins apocalyptiques et l'appui du lobby pétomane. Le sticker "RPPP" collé sur chaque album ny changea rien . .

FOULE fENTIMENTllLE FLllMMllRION

19 pl Bellecour z•mc

04 72 40 02 53

Quand on voit la taille du magasin, on ne peut qu'être déçu en arrivant au rayon disques, qui appartient plutôt à la famille des lilliputiens. Du coup, malgré des tarifs raisonnables et une certaine variété dans les genres, cinq minutes suffisent à en faire le tour.

FNllt

85 me de la République 2"°< Centre cw Part-Dieu

04 72 40 49 49 04 78 71 87 OO

Certains crachent sur la FNAC, la considèrent comme un irrespirable et médiocre supermarché du disque. N'empêche, pour les prix (surtout les verts

!), pour les conseils (même distillés avec une parcimonie parfois stressante),

pour le choix incomparable (quelque soit le style), si toi, ô vénéré lecteur, tu

trouves mieux, on te rembourse ton Petit Paumé ! Et vlan !

N osta l g i e , c 'est pour touj o u rs Toutes les fréquences sur 361 5 NOSTALGIE

Banette fibre

Se marie trés bien

avec la confiture de votre grand-mére.

Banette

Banette Moisson

BANETTE, LE PAIN DE TOUTE LA FAMILLE . 84

Banette Briare

61BERT

3 quai Gailleton 2•me

04 78 42 22 22

Un unique rayon occase bien modeste pour une telle enseigne, lorsqu'on connaît les formidables structures mises en place dans des villes pourtant plus petites comme Toulouse !

Cette année encore, certains magasins débordant d 'originalité nous ont surpris par leur vitalité. . . Sont donc nominés pour la victoire du rayon disques le plus insipide : lfU OlftOPlllLE, TÉlÉ<llOBE et MÉOllf MUflt.

fllORT PEOPLE llRT Olf0UE1

12 pl. Gabriel Rambaud 1"

04 78 39 22 82

La chanson française a trouvé sa place à Lyon. Un véritable bijou pour les amoureux de Ferré, Brel, Gainsbourg et les autres, qui, au lieu de se contenter des rééditions et autres best-of,

recherchent les vinyles originaux qui

craquent.

BOUL'OIN6UE

8 rue du Palais de Justice 5•me

04 78 38 03 97

Le paradis de la fouine est à St-Jean : que ce soit pour trouver le dernier Bjork, un vieux Gotlib en occase ou pour compléter sa vieille collection de Playboy. Il y a tellement de choses qu'on a l'impression que le magasin va s'effondrer chaque fois que l'on sort un bouquin, mais on y passe facilement de longues heures et on repart forcément les mains pleines.

Lll BOURfE

8 rue Lanterne 1"

04 78 39 49 76

Le monstre de l'occase propose un choix immense : un étage pour les bouquins, l'autre pour la zique. Les prix des CDs sont imbattables, notamment sur les nouveautés en import US. La Bourse brasse tous les genres avec des rayons très bien rangés. Cherchez un peu, la bonne affaire n'est pas loin.

O'tO

39 rue Paul Chenavard 1"

04 78 28 88 40

O'CD, fait tourner, fait tourner, fait tourner. . . tous les styles de CDs. On déambule, on écoute, à volonté. La perle se fait rare, mais la persévérance finit par payer. Méfiez-vous tout de même des imitations . .

PLllNÈTE OlfOUEf 25 rue Gasparin 2•me

04 72 41 81 59

Une nouvelle étoile a fait son apparition dans la galaxie Bellecour. Si elle ne brille ni par son organisation interne, ni par le confott qu'elle propose, c'est l'originalité qui prime : on y trouve de tout et n'importe quoi, surtout n'importe quoi - beaucoup de dance, de vieux 33T de variétoche franchouillarde . . . Bref, une étoile qui ne sait pas encore très bien à quel saint se vouer.

TRIBEtll

3 rue des Trois Maries 5•me

04 78 42 78 25

Une formidable ouverture s u r tous les genres, e t bien plus appréciable, une envie de faire découvrir des choses, de faire sortir les gens de leurs habitudes et de leurs 3 pitoyables compils (dance - slows - youkoulélé). Au moment où vous lirez ces lignes, le magasin aura peut-être changé d'adresse et de nom, mais vous reconnaîtrez sürement le style et la passion caractéristiques de cette enseigne.

TU DllNfEf. OU JE T'EXPLOfE 1

INDEPENDllNtE REtOROf 6 rue Confort

2•n�

04 72 40 02 53

Echauffement obligé avant d'aller bouger son corps à la soirée DJ du Space, Independance Records s'avère être la meilleure adresse lyonnaise en matière de transe, hardcore, house, dream, jungle et j'en oublie. On peut écouter et

écouter encore toute l'avant-garde du mouvement techno avec les précieux conseils de connaisseurs, et même s'offrir ce fameux T-shirt orange dont on rêvait depuis longtemps.

NUMBER ONE Dl

22 rue Paul Chenavard 1er

04 78 39 52 52

C e n'est qu'une simple rumeur, mais il paraît qu'il y a des gens qui aiment la dance, carburant de leurs longues nuits déhanchées. C'est seulement à eux et aux "D]s" qui leur filent le groove, que s'adresse cette boutique.

ililllNtllEl lll 'UITllRE ! llfl/LUM

Rue du Sergent Blandan 1"

04 72 07 61 48

Edouard et moi sommes très branchés classique progressif. Hier, père nous ayant donné de quoi aller quérir le dernier Clayderman, nous sommes entrés chez le petit nouveau, Asylum, très sympathique bien qu'encore un peu désordonné. Chou blanc pour la galette de Richard, mais on a papoté death metal, indus et hardcore. On a trouvé ça tellement excitant qu'on va s'offrir des rangers Semago

et un treillis Chemignon. Anyway, good luck, mothef****er !

DllN,ERHOUfE ! 3 rue Thimonnier

04 78 27 1 5 64

Danger, c'est le mot, non pas pour les prix qui restent plus qu'honnêtes ; mais plutôt parce que l'on risque fortement de ressortir de ce magasin avec trois live "rares", six T-shirts, 8 fanzines, 1 2 vinyles inédits et une vieille gratte d'occase (toujours plus crédible qu'une raquette pour se la donner devant sa

rock clans tous ses états, les fans ne peuvent que s'y retrouver. \'\. l' f'J

EXPÉRIENtE

5 pl. Antonin Poncet 2•me 22 rue Terme 1"'

lace) : le

04 72 41 84 14 04 78 28 73 76

Polyvalent, Antonin prend aussi bien son pied sur Pulp,

Siouxsie ou

Portishead : très indie, sa collection de CDs est impressionnante et ouverte à toutes les influences. Son petit frère, marquis de son état, est plus porté sur les sensations extrêmes : quoi de plus grisant, en effet, que le léger chatouillement provoqué dans ses narines alertes par ses 22 piercings vibrant à 200 BPM sur un hardcore infernal. Tous deux forment un duo explosif et avant- arcliste à qui le temps est en train de donner raison.

Miil REtOROf

16 rue Hippolyte Flandrin l°'

\{ f' I

04 78 27 76 71

Un gentil bordel règne dans ce magasin, mais le personnel y est sympa et disponible. Aussi, si vous vibrez essentiellement sur du rock bruitiste et de la cold wave, vous serez comblés par Maz Records, qui continue le combat pour

la petite structure et s'en tire plutôt bien.

flLUERTONE

04 78 29 20 30

1 rue d'Oran 1"

Comme le dit si bien Dalcan, il faudrait être aveugle et sourd pour passer à côté de ce temple du rock indie sous toutes ses fo1mes. Ceites, ce n'est pas un monde parfait qui vous y attend, le choix restant limité au niveau des nouveautés, mais pour les live inédits, c'est la franche bousculade au poJt.illon. Cerise sur le gâteau : la passion est au rendez-vous derrière le comptoir.

ÉtOUTE UN PEU tE fON. . . LR BR<iUETTERIE 2 pl. Tobie Robatel

04 78 39 13 14

Tu dois changer ta peau de tom basse ? T'as en vie de t'offrir une belle caisse claire érable ? Ici, c'est le ni.Jvana de tout barreur : énorme choix de percus, baueries et autres cymbales, conseils avisés et essayage à volonté. On vous chouchoute, on

vous fait du sur-mesure en fonction de votre budget et la compétence est� nt

toujours de la partie clans une ambiance pourtant totalement détendue.

<JUILLRRO llllEL 213 et

(i,�

04 72 10 01 04

1 5 rue d'Algérie 1"

Un jour que j'me tapais l'groove, j'ai eu des problèmes de manche avec ma pâle copie de Jazzbass. Guillarcl m'a réparé ça pour rien et ma[ntenant ma basse n1est plus jalouse du son de mes casseroles ' Le pied, quoi

JONO Ll<JllT MUflt

19 rue Hippolyte Flandrin 1"

04 78 28 20 1 5

Idéal pour équiper vos soirées privées, vos concerts ou votre boîte, Sono Light Music propose des formules très intéressantes adaptées à vos besoins et à vos moyens. On craque pour la chaleur de l'accueil et les super démonstrations son et lumière à l'intérieur du magasin.

111- TEtll PPU fPr.cik dt,

rgler le dÛùt

us foh:t'Pr.iri.ts

US lerrtPr.�

PUOTOf A h ! A h ! Fam ille nombreuse, fam ille heureuse, quand on est frères et soeurs Aurèle a de la classe, il fait de grosses grimaces, Flox est sérieuse, mon Dieu, c 'est son mariage. Tate assure son sourire des premiers jours pendant que les sales gamins que nous sommes farfouillent dans leurs poches à la recherche des grains de riz. . . Le photographe est stoïque, quoique passablement excédé ; rendez-vous compte, 3 heures qu 'il essaye d'immortaliser ce mariage du Petit Paumé. Ça y est, la smala est prête, les dragées pleuvent, la séance photo peut commencer. . .

= ...-

�

• ...

TU llEUX 1·n11011l Mii PllOTO 1111

PHOTO TERREllUX

14 me Edouard Herriot

04 78 27 72 65

Des développements à prix intéressants, un accueil ma foi fort sympathique, bref, un établissement où l'on prendrait bien ses habitudes .

Lll BOÎTE A PHOTOf

34 me Tupin 2....,

04 78 42 64 90

La boîte à photos, c'est comme le service à la carte : si t'es pressé, t'as tes photos dans l'heure (3,35F), t'es plus cool,

demandes les 24H (2,45F), si

c'est les photos avec ta belle doche, tu peux bien attendre 48H ( l ,70F). Un

accueil sympa, de nombreuses possibilités, à recommander.

Lll BOÎTE A IMlltlEf

04 78 33 12 1 2

] . S , bel éphèbe, photographe officiel des combats de coqs antillais, vous accueille dans son antre avec ses charmantes hôtesses. Tout indiqué pour enterrer votre vie de garçon sur papier glacé, Delphine et Julia vous aideront à assouvir tous vos fantasmes. A bon a-mateur, salut . . .

PHOTO rTllTION 45 rue de la République 2•m•

04 78 37 92 76

Les meilleurs prix du marché concernant les développements et, en plus, les photos de la petite Marie sont prêtes en une heure. Sympa ça, Hubert ??

PHOTOfTllR

13 grande rue de Vaise 9•0" 62 rue Victor Hugo 2•0"

04 78 43 44 40 04 78 42 13 97

3,lOF la photo et 2 1 F le développement, le tout prêt en une heure . . demande le peuple

PHOT'EXPREff

Que

04 78 89 54 01

22 rue Duquesne 6•m•

Vous êtes-vous déjà régalés avec une photo ? Truffée d'un accueil chaleureux et entourée de judicieux petits conseils, une telle douceur ne pouvait être que Quality Strict.

PllOTO MllTOf FNllt

85 rue de la République 2•mc

04 72 40 49 49

La FNAC restera toujours le même agitateur. Des couleurs qui virevoltent sur des photos au meilleur de leur forme, un choix assez impressionnant niveau matériel, des conseils sympas pour tous et au moins, même si t'es un ignare, habitué du jetable, on t'en tiendra pas rigueur.

tENTRllL PHOTO 12 rue d'Algérie 1 er

04 78 30 74 74

Des professionnels à votre service qui n'hésiteront pas à vous conseiller. Pour les passionnés, les amateurs ou les néophytes, tout, tout, tout, vous saurez tout sur la photo.

MltHÈLE WOLFF 10 rue Paul Chenavard 1er

04 78 28 36 28

Michèle, ma belle, sublime ma photo en véritable portrait, Michèle, grâce à toi, je serai la plus belle.

La Boîte à Photos L'excellence à votre service Kodak

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34, rue Tupin Lyon 2° (Face au Grand Bazar)

Tél .

04 78 42 64 90 89

INFORMllTIOUE lt tOMPUTER

de la Liberté 3•me

04 78 62 38 38

Attention, un virus circule dans le département SAY de cette société : ordinateur égaré, retrouvé trois semaines après, devis inexistant, responsable non identifié . . . Heureusement, le virus est passager, et pendant sa période active, les frais de réparation faiblissent.

BIMP

20 rue Servient 3•mc

04 78 62 32 46

Planté au cœur du verger Se1vient, BIMP est reconnu par les professionnels comme LE pommier lyonnais. Tout au long de l'année, il est couvert de pommes multicolores que l'on peut se procurer à des prix HI pour une TECHnologie de pointe. Croquez la pomme.

Pt DE tllÈRE MltllO DlftOUNT 2 1 1 rue de Créqui 3•ruc

04 72 61 80 75

Ouvrir. Taper : "Micro Discount, c'est la micro à prix discount, un point c'est tout." Sélectionner, souligner, enregistrer. Cliquer sur les meilleurs prix de Lyon. Ciel, un bug dans le programme, je n'arrive pas à activer les bulles d'aide. Tant pis, les prix sont imbattables quoi qu'il en soit.

OPfl

39 rue d'Aubigny 3'"><

04 72 34 62 OO

Sound Blaster pour CD Rom 6X, à toi, Roger. T'as pas un pitch 028 ? A toi, Roger. . . Au placard ce jargon in-Bit-able. Ici, le conseil n'est pas virtuel et le multimédia rime avec convivialité et douceur (des prix). Une onde de choc dans ce monde de brutes.

l/Otllf

51 av. Jean Jaurès 7•mc

04 72 71 08 87

Chez Vobis, un credo : in micro veritas. Sus aux laïus pompeux. Ici, on trouve une prestation effectuée sans malus, un vaste choix de kit multimédias, imprimantes, logiciels et ca:tera et des promos des plus intéressantes. Ave, Vobis.

11111

22 av. Jean Jaurès 7ème

04 78 58 53 58

Ce petit magasin vous rése1ve un accueil impérial. Sous les conseils avisés d'un sage ITjandarin, chiner parmi les offres promotionnelles devient un véritable plaisir.

tllllPE DIEM

6 rue du Palais de Justice 5•mc

04 78 37 33 46

C'est le roi de la barrette (4 et 8 Mo), de tous les accessoires nécessaires à la

transmutation (casque virtuel, wing commander joystick), mais aussi des jeux vidéos d'occase ou neufs à des prix cassés. Si vous avez besoin d'un PC-CD CYBER fix, téléportez-vous chez Carpe Diem. C'est de la dyna-byte.

INTERNET Welcome to Cyberland ! Enter the Party zone session et que la force soit avec toi. Surfeur fou du Web ou virtual spaceman, cette rubrique est à ton attention. Non initié à la vague Internet, tu y trouveras aussi ton compte. Internet, c 'est comme les Chariots de Feu ou la Folle Histoire de ! 'Espace. Totalement k!lfant, tu te ballades dans le monde entier : tu tapes la discute avec une Norvégienne ou une A ustralienne et si tu négocies bien, c 'est le bon plan pour tes prochaines vacances. Envie d'infos sur tout et n 'importe quoi,

une étude,

un rapport, des

renseignements pratiques sur la vie sexuelle des doryphores mâles en Afrique Australe, Internet te dit oui et ceci au prix d'une communication locale. Le panard intégral pour les fondus de communications et d 'échanges. Bon, d 'accord, mais comment ça marche ?? Pour ça, deux adresses, deux concepts : le Cybercafé, le Connectik café. le Cyberforum, Explornet.

EXPLORNET

8 rue de Fleurieu z•mc

04 72 77 65 52

Explornet est un cyberforum : des ordinateurs branchés en permanence sur Internet, les meilleurs prix de surf sur Lyon (29 francs de l'heure si on prend u n abonnement de 5 heures), un scanner, des imprimantes et des machines à boissons pour les petites soifs. De plus, vous disposez à tous

Ci§

moments des conseils avisés des passionnés qui ont créé ce lieu. Bref, le meilleur accès à Internet clans la ville, à recommander pour tous et spécialement pour les étudiants.

tONNEtTlll tllFÉ 19 quai Saint-Antoine

z•m•

Le Connectik s'inscrit clans un registre différent

04 72 77 98 85 l'activité bar y est beau

coup plus développée, on peut se boire une mousse le temps d'une pause, puis retourner tranquillement surfer. Si vous êtes clans le creux de la vague, une petite démo assortie d'une assistance vous sont gracieusement offertes. Bref, un cybercafé bien paisible.

Apple

Internet, c'est beaucoup plus facile avec Macintosh (http://WW1v.france.euro. apple.co111)

3615 Apple (1,29 F/rnn)

Nom

Tél

Adresse

Joker Vidéo Oub Vidéo Lafayette

Horaires

04 78 38 25 22

55 rue Franklin 2•-

04 72 13 06 96

320 cs Lafayette 3'""

1 0h-24h du lun. au

Tarifs

s.-un

25F

l 4h-24h dim. et jours fériés 1 5F abonnés 10h-1 2h/14h-20h tlj.

25F

200F /10 films

sauf lun. 1 4h-20h e1 sam. 1 Oh-20h

Vidéo Croix-Rousse 27 rue V Couturier

4•-

04 78 30 61 22

7h30- 1 2h30

! OF/film

l 3h4 5· l 9h30 tlj.

sauf sam. i 4h-l 9h30 e1 dim. 8h00--l 2h00

9 bd de la en Rousse

Vidéorama

4•Vidéo

15 pl. M. Lyautey

6'-

Vaise Vidéo Club

Place de Paris Métro Gare de Vaise

04 78 24 12 1 6

IOh- l 2h30/ 1 4h- 19h30.

20F ou 25F

fermé dimanche

300Fi30 films

1 Oh· l 2h/ l 4h-20h tlj. fermé lun. matin

25F

et dim. toute la journée

11'-

1 4h-20h du lun. au ven.

25F

04 78 83 06 77

1 0h- 1 2h/1 4h-20h sam.

en �cm.

30F 1c w.c.

loc. offerte

en sem.

30F 1c w.c.

300F /30 films

9''" Promo Vidéo

04 72 07 75 1 6

95 gde rue Guillotière

04 78 72 64 72

9h30-12h30

1 5F, 20F,

1 3h30--l 9h30 tlj .

ou 25f/24h

9h30-- l 9h30 sam. fermé le dim.

Vidéo Club

3000

04 78 01 1 5 02

1 2 av. P. Santy 8'-

9h30-- 1 2h l 5

20f/24h

l 4h30-- l 9h30 tlj. sauf sam. 9h30--20h

Vidéoself

27 cs Lafayette

6'-

8 pl. V Bach 7''"

04 72 74 95 90 04 72 71 39 23

Boîtes à cassettes

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24h/24 520 films renouvelés par semaine.

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Canal

1 pl. Antonin Jutard

04 72 07 85 55 04 78 60 23 24

l Oh-20h du mar au sam. I 4h-20h lun.

4- loc. offerte

el dim.

les 6 h.

20F les 2 jours

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25F 1 5F

é1udiam films

200f/ I O

Tlj de ! Oh à 24h

Formules 3 mois, 200F (2 cassettes/j.) , 300F (3 cassettes/j.), 400F (4 cassettes/j.) Abonnement annuel : 180F/mois (2 cassettes/j), 255F (3 cassettes/j), 320F (4 cassettes/j). Médiagram

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Vous cherchez l'âme sceur (Ah, une superbe BMW) ou plutôt une belle mécanique Qeune femme, blonde, 28 ans . . .) et bien d'autres choses encore ? Le 69 est là pour vous proposer toutes les bonnes affaires de la semaine.

BINDE FM

�

1� Q

Ecoutez, vous allez chanter !

Chérie FM Lyon , c'est cinq rendez-vous quotidiens avec l'information locale

7h30 - BhOO - 8h30 - 1 2h30 et 1 8h00

EtllOf EtO L'lltTIUITÉ EtONOMIOUE Pl. de la Bourse 2•me Un mensuel complet de la vie économique lyonnaise sous la responsabilité de la Chambre de Commerce et d'industrie.

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Albert Thomas 3•me

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et LE TOUT LI/ON 40 rue Edouard Herriot 1··

04 78 28 68 18

Deux papys centenaires mais qui se portent encore très bien : vous y trouverez les annonces judiciaires et légales du Rhône ainsi que les infos économiques et sociales qui concernent la région.

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3 rue de la Claire 9•mc

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7 francs et c'est dans la poche. j'ai plus qu'à choisir l'endroit oü je vais l'emballer : ciné, théâtre, café-théâtre, je peux organiser toute ma semaine de sorties.

LE PETIT PllUMÉ 23 av. Guy de Collongue, Ecully

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Osons nous lancer des fleurs . . .

O n allait presque l'oublier celui-là ' Un guide gratos et plein d'humour (enfin, on l'espère), complet, pro, génial quoi ! En un mot, in-dis-pen-sable.

RllDIOf Décidément, une fois de plus, rien de bien nouveau sous le soleil timide de la radiophonie lyonnaise : on prend les mêmes et on rempile. Résultat, rebelote,

le Petit Paumé reste fidèle à ses coups de cœur de la bande FM, trop peu

nombreux malheureusement. Mais ne soyons pas trop sévères, au vu de la variété des styles et cultures représentés, y en aura pour tout le monde . .

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Non, les Suisses ne sont pas seulement les champions des horloges à trous et

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incontestablement la plus fréquentable des stations des ondes lyonnaises, avec une programmation riche et alternative (indie, jungle, techno, trip-hop, acid-jazz, . . . ), un ton volontairement décalé mais toujours pertinent et des animateurs farfelus qui ont oublié d'être cons . .

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T'as envie d'écouter la dernière émanation purulente et nauséabonde de la nouvelle coqueluche dance-machinesque ? Passe ton chemin et va te coucher. Brume FM, t'y comprendrais certainement rien du tout : originalité, diversité, qualité, intégrité. Quatre piliers pour un édifice qui tient bon.

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]'ai aimé cette profusion d'objets-déco hors du commun, ]'appréciai les pièces uniques de créateurs lyonnais, Je reviendrai pour les luminaires aux couleurs chatoyantes, Au Futur Antérieur, l'art contemporain se conjugue à tous les temps.

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On y prend le temps de discuter, de profiter d'u n moment simple . .

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7j/7 de 7h00 à 13h00 Des vagues de légumes et de fru its saisonniers de qual ité déferlent le long de

la Saône toute la semaine. Des petites culottes et des caleçons en quantité le lundi.

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Quai Augagneur 3•n�

7j/7 sauf lundi de 7h00 à 13h00 Menu des maraîchers : salades fraîcheur, soufflé de qualité, fromage à volonté. La cerise sur le gâteau : une charlotte aux fleurs.

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Mercredi, dimanche à partir de 7h00 Place Carnot, j'ai ce qu'il vous faut : toutous, clébards, roquets, cadors . . . et même des chiens.

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Quai Romain Rolland 5•mc

Dimanche de 7h00 à 13h00

Vous y trouverez ceJtainement un tableau ou un cendrier pour l'anniversaire de tante Agathe.

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Dimanche de 9h00 à 12h00 Artisans du bois, maîtres des tissus, souffleurs de verre vous bercent le dimanche matin.

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Dimanche de 8h30 à 1 2h30 Pour ceux qui échangeraient leur mère contre une calte postale ou un timbre du Togo et la dernière carte téléphonique de Thierry Roland.

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et avec un peu de chance, l'œil vif et la main alerte, vous y trouverez peutêtre une perle rare.

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Chez Chapotis, on ne sait plus où donner de la tête : de la grande capeline ornée d'un gracieux tournesol au bibi excentrique, chacun peut, à sa façon, briller de mille feux.

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avec un check-up, histoire de remettre les pendules à l'heure. \lP P/•

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Une véritable bulle d'oxygène à 1 5mn de Bellecour. Respirez, décontractez vous, les pros vous enseignent toute la culture du golf. Soufflez, le golf se démocratise, pour le bonheur des petits et des grands.

llllTf MllRTlllUX Enfin du nouveau dans les arts martiaux à Villeurbanne, à quand le prochain ?

llWB tENTER 106 rue F. de Pressensé, Villeurbanne forfait : 2 l OOF/an - inscription 200F

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Ouvert depuis le 1 1 septembre, Villeurbanne recèle désormais la plus grande surface européenne des Arts Martiaux.

LEf TETEf EN L'lllR Chacun un jour en a eu envie, chacun finalement y a renoncé. Alors, on a testé pour vous. Aujourd'hui, affronter le vide n'est plus un danger ; les profs sont sérieux, les équ ipements de première qualité . . et la peur est toujours là ' Quel pied

121

EtPl Aérodrome rue Clément Ader 69960 CORBAS saut initiation : 900F - stage 10 sauts : 3250 F

04 72 50 22 1 5

Le visage déformé par la vitesse , l e sol semble si loin, le moniteur est là, pas de souci, juste l' ivresse et la beauté des images. Le saut en tandem avec quelques secondes de· chute libre est une des trois voies proposées par ECPL pour découvrir le parachute. Reste l'ouverture automatique et la progression accélérée en chute. Sautez !!

flll/ER fKI/ Basé en Avignon, L. Bouquet vous propose encore et toujours sa méthode de progression accélérée en chute sur deux week-ends pour pouvoir sauter très vite comme un grand et TOUT SEUL.

PllRllPENTE Si le parapente semble plus accessible désormais à un certain nombre, il ne faut pas perdre de vue qu 'a ucun club ne prête le matériel -sauf pour les baptêmes- et qu 'ilfaut compter entre 15 à 20 000F pour s'équiper.

PllRllMONT 53 av. Jean Jaurès 7•me baptême : 200/400F stage : à partir de 1800F canyoning : 230F/j, rando raquette : l OOF/j

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C'est l'ambiance jeune à petits prix pour découvrir le parapente et d'autres sports à grands frissons.

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96 bis cs Docteur Long 3•me

Après un baptême aérien en tandem, on ne rêve plus que de voler, tout seul. Lyon Vol Libre est le spécialiste du parapente et du deltaplane et vous propose de passer votre brevet en quelques leçons. Et si vous en avez les moyens, vous en profiterez pour vous acheter votre équipement chez lui.

fllUT à 1·ÉLllfTIOUE

Comme le dit si bien l'équipe d'Elastic Fun,

les hommes, mais l'idée qu'il s'en/ont".

"ce

ne sont pas les choses qui effraient

ElllfTlt FUN

04 79 25 27 28 545 rte du Tunnel 73370 Le Bourget du Lac 1 saut : 320 à 400F - Raft : 230 à 450F - spéléo : 150 à 450F

La sensation de votre vie suspendue à un élastique, qui l'eût cru ? L'équipe d' Elastic Fun l'a toujours su, la plus belle victoire sur soi-même. En l'air, la peur s'arrête, on est détendu, on plane . . . Du haut du pont du Sautet, face à un barrage, c'est sans doute l'endroit le plus flippant. Vous pouvez également sauter d'autres sites (Verdon, Isère, Savoie), ils s'en occupent pour vous. Mais Elastic Fun, c'est aussi du raft, de la spéléo, du VTT, de la marche

122

sur le feu .

Allez, on y retourne !

rlERTl'E 45 rte de Lyon 38000 Grenoble 04 76 47 42 01 saut : de 340 à 450F - canyoning : 380 à 420F/j - Raft : 420F/j "Belle journée pour mourir . . . " Une équipe cool m'accueille, me rassure et dédramatise la situation. Pourtant, une fois les harnais vérifiés, sur le pont, je ne sens plus mes jambes et je contemple la rivière 102 m en contrebas. 3,2, 1 . . . Plénitude extrême, osez !

LE NEZ DllNf l'EllU Dans l'air cobe dans l'eau, sensations et soubenirs garantis. . Atchoum.

m !; l!l lC

EfPlltE EllUX rllr/Ef

04 74 87 16 09

Saint-Pierre de Bœuf, Loire

Une descente artificielle sur 2 kms, les difficultés rencontrées le plus souvent en eaux vives. Histoire de se familiariser avec les sports d'eau tels que le raft, l'hydrospeed et le kayak, à petits prix et dans la bonne humeur.

PLJINÈTE TONlt 04 78 80 56 20

Miribel-Jonage, Vaulx-en-Velin

Dites non au farniente : ici, les spotts nautiques sont accessibles à un prix amateur.

RÊrlEf POfflRlEf 13 gde rue 69380 Chazay s/Azergues 04 72 54 01 39 Canyon : 280F/j-2300F/sem, rando raquette : 130 F/j Raymond Colomb est un

habitué des sensations fortes et intenses que

procurent les sports comme le canyoning. Décidé à en faire profiter les autres, il se démène pour rendre vos rêves possibles à coups d'encouragements,

d'efforts, de casse-croûte et de bonne humeur. ( \\ I' /'p·

lETf 'O PLON,ÉE

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04 78 21 99 41

102 pl. Laurent Bonnevay, St Priest initiation : lOOF

Dans le lac du Bourget, superbe cadre naturel , baptême d'eau douce en douceur mais possibilité aussi d'initiation dans l'eau de javel. Chacun son truc.

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37 av. G" Leclerc 7•n><

Pour ceux à qui manque la belle et calme Bleue, skier sur une autre mer d'huile, le Rhône. L' inscription et la licence en poche, ça revient à 45 F le tour.

flll NllUTIOUE tlUR

04 78 22 62 67

Quai de la libération, Collonges au Mont d'Or

llrllRON tlUR NllUTIOUE DE lr/ON

tifLUIRE

59 quai Clémenceau, Caluire

04 78 23 21 92

Après les exploits au JO , il y a de quoi s'y mettre, nous avons pu goüter à ce sport étrange et douloureux, gl isser sur l'eau. Sport d'équipe ou solitaire, un moyen efficace pour se défouler après le boulot à Lyon.

113

Tarifs groupes sur demande

SEVABEL 73440 LES MENUIRES Tél : 04 79 OO 62 75

la"9•

toute I• •••fD11t• en 10 1tatlo•1

Informations

•

Portrait d'une station idéale : la Plagne. Du soleil

Réservations

Office du Tourisme de la Plagne

Centrale de réservation BP 62 - 732 1 1 AIME Cedex Tél. 04 79 09 79 79 Fax 04 79 09 70 1 0

2 2 0 000

BO N S

À DÉCOUPER DANS J-E

PETIT PAUME,

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du 01 décembre 1 996 au 1 4 avril 1 997

a Clusaz 124

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flll /tt CHrlJt'fh;t,

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l' 01wle frr�t'!U

RAl1'Wn, ,

br.N

ewJrvtsr� les St'tf W,

k de,rrv:r.YlÂRt tuvt"t

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INFOllMllTIONf P MÉTÉO DEf MONTll6NEf

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Toutes les prévisions à 5 jours sur les massifs montagneux.

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L'évaluation des chutes de neige et des risques d'avalanche.

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LE bulletin neige 24h/24 de mi-décembre à fin avril.

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36 15 En Montagne

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Efllll/ER LE DÉtOUllERT Eh non, si on se débrouille bien, partir s'édater sur les pistes ne revient pas si cher. . .

Où DORMIR. (DOR OUOI) 1 Apparts' 4 pers. (1 semaine) 950 à 2 050

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ESF particuliers

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Adultes

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Un super plan pour partir entre copains dans une ambiance à la fois sportive et festive ; compter entre 2 000 et 3 500 boules par semaine tout compris : hébergement et bouffe, matériel, cours, anim' le soir et assurance (+ 300F env. pour le transport).

flflMllNlll Des journées bus

5 me François Verney 5•m•

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forfait dans des stations diverses et variées, des plus

petites aux plus grandes, de décembre à mai pour 200F/jour maxi.

Afll"t El/llflON 22 quai Fulchiron

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Partir pour une journée au ski, c'est profiter d'un des nombreux avantages de Lyon : la proximité des pistes. . . Compter 200F/jour + le matériel si vous n'en avez pas . . .

LEf DENTf D E Lll NElflE I

LEf MORDUf DE LI 6RINDE 6LlffE

Monoski, patinettes, surf, sqwal, télémark : partout, les nouvelles techniques de glisse

fleurissent, les ancêtres du ski renaissent. Mais vous, si vous restez un adepte des très classiques skis, vous passezprobablement à côté de deux choses : le côté "flambe" de

ces nouveautés et des sensations plus intenses de glisse et de communion avec l'or blanc. Alors faites-vous plaisir, pour une demi-journée, laissez tomber

vos

deux

bonnes vieilles planches et osez / D'autant plus que nombreux sont les stations et

126

organismes qui proposent des heures d'initiation pourpas un Kopec.

fllr/OIE, llllUTE·fllUOIE Lll tlUflll

1 100-2600m 04 50 32 65 OO 170 km de Lyon ; 147F/j, 730F/6 j ; ouvert dès le 14/l2/96

La Clusaz est une tombeuse. Elle charme les familles au grand complet, captive les étudiants le week-end (ah, quel plaisir de bécoter son petit poussin sur les télésièges) et séduit les amateurs de ski tout terrain.

Tl'NEf l/lll D"lfÈRE 1850-3500m

04 79 06 06 60

250 km de Lyon ; 213F/j, 985F/6j ; du 30/11 au 4/05 puis du 28/6 au 7/09 Ski alpin, surf, sqwal, télémark, fond . . . Les mordus de la glisse ont ici des

kilomètres de boulevards enneigés toute l'année pour s'éclater. Toutefois, l'ambiance nocturne n'atteint pas des sommets . . .

lEf llRff

800-3226m 04 79 07 12 57 230 km de Lyon ; 212F/j, 1 1 1 0F/7j ; ouvert dès le 15/12/96

ilJ

Une station variée tant sur le plan du sport que de l'esthétique, mais idéale pour les adeptes de sensations fortes.

lll Plll,NE

1250-325om 04 79 09 02 01 220 km de Lyon ; 213F/j, 985F/6j ; ouvert dès le 21/12/96

La Plagne, c'est le rendez-vous des skieurs plutôt tranquilles qui préfèrent les grandes ballades dans un domaine varié et boisé aux champs de bosses. On peut tout de même se défoncer sur certaines pistes.

l/lllfRÉ/Uf

04 79 05 33 83 1 550-2737m 206 km de Lyon ; l lOF/j, 591F/6j ; ouvert dès le 14/12/96

Valfréjus séduira les amateurs de ski et de surf qui ne mettent pas tout leur argent dans le même panier.

lEf PORTEf DU fOLEll 1800-246om

04 50 74 02 1 1

230 km de Lyon ; 199F/j, 909F/6j ; ouvert du 07/12/96 au 04/05/97 De jolies ballades à faire pour les amoureux de la nature et des défis sportifs avec le mur suisse pour les plus téméraires. Goütez aux joies du traîneau puisqu'on vous confisque la voiture.

LEf J l/llLLÉEf

1450-3300m 200 km de Lyon ; 220F/j, 1058F/6j, ouvert du 21/12/96 au 28/04/97

Val Tho, les Ménuires, Courchevel et Méribel vous offrent le plus grand domaine skiable du monde avec 600 km de pistes et vous garantissent un enneigement conséquent toute la saison. Si Courchevel et Méribel sont très huppées, Val Tho

li 11sF/j, 795F/6i ; 26110-1 1105 il 1soF/j, 950F/6j ; dès déc DJ 1soF/j, 863F/6j ; 21112-21104

et les Ménuires sont plus accessibles aux jeunes.

l/llL TllORENf tOURtllEl/El MÉRIBEL LEf MÉNUIREf

lSOF/j, 870F/6j ; 14/12-27/04

04 79 OO 08 08 04 79 08 OO 29 04 79 08 60 01 04 79 00 73 00 127

lll NORMll

1350-2750m 04 79 20 31 46 215 km de Lyon ; 102F/j, 630F/6j ; ouvert du 21/12/96 au 20/04/97

Ici, pas de gros crâneurs déboulant à fond les ballons, pas de télésiège de 1 5 km, pas de cohue aux tire-fesses . . . Les pros s'y ennuieront, les débutants et les familles adoreront ce domaine au milieu des sapins.

FllllNE

04 50 90 80 01 1600-25oom 210 km de Lyon ; 153F/j, 840F/6j ; ouvert du 14/12/96 au 01/05/97

Si le démon béton a envahi la station, les petits diables Lucifer & Belzébuth vous réservent leurs meilleures bosses. Quant aux anges, ils vous attendent au sommet des Grandes Platières, fa ce au Mont-Blanc.

lfÈRE. llLPEf DU fUD lEf 2 lllPEf

1210-3600 m 04 76 79 22 OO 160 km de Lyon, 180F/j, 890F/6j ; ouvert du 30/11/96 au 04/05/97

Un domaine Parisiens . . pros

polyglotte

que se

partagent

Italiens,

Anglais,

Provençaux,

et sportifs si l 'enneigement est parfait jusqu 'à 1 600m. Sinon, les ski

s'ennuieront

platement

sur

glacier

ses

boulevards.

Néanmoins, en cas de mauvais temps, vous êtes sûrs de profiter des diverses

llJ

animations qu'offre cette station. Et les 2 Alpes deviennent peu à peu un bon spot pour surfers.

l'lllPE D'JIUEZ 1860-3400 m 04 76 80 35 41 164 km de Lyon, 140F/v2 j, 185F/j, 980F/6j ; ouvert du 30/11 au 27/04 Un domaine skiable époustouflant : tranquille et boisé pour les familles ou

sportif pour les casse-cous (i.e. le fameux Tunnel) ; une station certes bétonnée mais où : "la nuit est chaude" . . .

rERRE-tJIEtlllllER 1350-2soom

04 92 24 71 88

210 km de Lyon ; 167F/j, 835F/6j ; ouvert de décembre à mai Ici, vous êtes sûrs de rentrer bronzés grâce à 300 jours de soleil par an. Les pistes variées, nombreuses, et, pour la plupart, bordées de sapins vous enchanteront

probablement

autant

que

l ' ambiance

nocturne

Chantemerle.

LEf llttROf DU FOND Saviez-vous que près de 4 millions de fondeurs sillonnent les stations ? Comme quoi les bonnes vieilles

techniques tiennent bon face aux assauts de la

modernité. Et finalement, le fond, contrairement aux autres sports de glisse, est un excellent sport d'endurance. En plus, voyager sans bruit parmi les sapins, c'est tellement plus romantique . . .

lll fEtlllZ-lE REllllRD-rT fRllNeoir

04 79 25 80 49

120 km de Lyon ; environ 40F/j et 200F/7j Dans un site superbe, la première station française de fond avec ses 1 20 km de pistes ravira les fondeurs et leurs petites familles avec des activités annexes comme les randos en raquettes, le traîneau . . .

128

CAfwWrvtt iwieJvttrrt

dts St.(tS t:f.N1JrN:Ü : clwrOV(J1, fttrt�l;t- r� Ït:f.1-{;frt St lèvt fUW' U-i t:f.ffrrrttr ks crrrUSt:f.f'l.:tS.

1ttt q..o� cfaeUlt le bi-�cM � pieu : le� &wu.cl..�

Le plus dur ici n 'est pas d 'avoir faim mais de se lever à temps et de choisir le bon établissement.

2-8 rue du Bœuf 5•me 120F. Tous les jours. Musique classique, cadre somptueux,

04 78 42 75 75

et brunch luxu�ux :

oubliez pour

quelques heures notre monde de brutes et offrez-vous la finesse de la Cour des Loges pour un matin.

"hfi�teta Jlita�ik�

16 rue Dumenge 4•.,. 90F. Dimanche uniquement.

04 78 30 10 20

Perturber les habitudes alimentaires des Lyonnais en brandissant l'arme britannique du brunch : tel est le défi que relève Tom Higgins tous les dimanches.

<§

Une rafale de

scones,

bataillon-maison

cake-yaourt

marmelade et un missile au Buck-Fizz ont tôt fait de conquérir les Lyonnais Bataille gagnée, Mister !

L Î1�1'lt.it1ayoi.

33 rue Saint-Jean 5•mc 95F. Dimanche uniquement de 12h à 14h.

04 78 37 23 68

Les hors-d'œuvres et les desserts du menu à 58F avec café, pain et œufs au milieu. Ça vous fait un brunch très lyonnais à un prix très parisien pour des touristes venus d'ailleurs .

� We �OU��e

41 rue Bordeau l°' 50F. Du lundi au vendredi de 12h à 14h.

04 78 39 47 37

Voilà la description d'une formule rapide, bonne et pas prise de tête : céréales, café, jus d'orange, œufs brouillés, salade, bacon et sa4mon. En définitive, pour 50 balles, vous décrochez la lune (gag !).

1.29

fJr.taftd ./lou�e/Lr. 6tar.��el<ie �" ?out-L11os.

04 78 29 20 40 04 78 28 26 08

13 rue Sainte Catherine 1" 27 rue de la Martinière 1"

45 et 65F. Dimanche uniquement de l l h30 à 14h. Un service charmant, charmeur pour un brunch des plus copieux : c'est le Brontosaurus du Barrel en hiver, du Tout-Lyon en été. Rien de tel pour calmer la faim de Totus Morphalus.

Le tr.�m �ee1aet

04 72 OO 20 71 24 montée des Carmélites 1" 85F. Samedi et dimanche, l'été uniquement le samedi. Dans le secret des alcôves et des traboules des pentes de la Croix-Rousse, un

nouveau concept s'offrait à moi. Captivé par les expos permanentes de sculptures et de peintures, j'ai savouré goulûment mon omelette au saumon fumé. Bref, un brunch des plus paisibles.

Le 11ew 1/otale �tJ.ut

04 78 42 33 5 5

35 rue Mercière 2•= 65, 85 et 95F. Samedi et dimanche.

Encore un matin coup dur : mal a u crâne e t cafetière e n panne. J e m e rappelle m'être traîné rue Mercière et avoir trouvé la solution : le brunch américanisé (pancakes, sirop d'érable) servi par de charmantes créatures.

L'odeur du café, le fondant d'un croissant, le croustillant de la tartine : ah ! les saveurs enivrantes du petit déjeuner ! Ces goûts, ces couleurs, ces odeurs et les bruits alors ?! Si on laissait nos oreilles décider . . . Qu'ai-je envie d'entendre ce matin ' •

Les gargou illis d'un estomac en colère

facile

I l suffit de ne rien

manger. •

Des chuchotements distingués et le tintement des petites cuillères dans

les tasses en porcelaine. Les salons de thé feront l'affaire des moins affamés

Ca�r.ti et l>e� pour �ilffpk �ilft0f4 pour sa british touch.

avec des formules autour de 30F. On peut conseiller le la finesse de leurs viennoiseries et

• La musique feutrée d'un hôtel au copieux buffet. Petit déj avec vue

°'Puttlift.11

(de 6h30 à l O h , 70F) ou Continental-Express au

Ca�" (de 7h à

l Oh, 57F). •

Le gazouillis des oiseaux, le bruissement du vent dans les feuilles ou

le clapotis de l'eau : rien de tel que la sérénité d'une petite place au bon matin. Classique : u n café aux Terreaux (et une formule p'tit déj au

fJ,..tlt.o�i).

Baroque

t'1i..t1i•4t�iee,

place F. Régaud (20F et une profusion

d'aliments). Pastorale : la place Sathonay (un croissant aux amandes chez

#t.Wd 11

et un chocolat au

(Ali be '4 1ftr.i�ie

ou au

Ct./i be lr+ �e).

Indépendante : la Croix-Rousse avec s o n plateau aux multiples cafés.

130

ç c;i;c/1ÂA/e

dfl.N iRt fi;c� : Dix i;cN i;cprès !Rt'-'vterre, ir11, i;r

msi &t rrvruir11, d,'oYtCk !JMU. ' c es-t i;cK fo/1.li ;le &t ci;cve 9K' irl'V i;r décfJVllltrt l' irdievtJe virù-i : m k c�i;cù- �rwirkw, il fri;cù d,ei;r/er ;le circlwNVrilks.

�ouf& Utte faéceptioi. p41toM,..ique

1Jot1Ue d fi�"

46 cs F. Roosevelt 6•mc

04 72 74 46 19

C'est vrai : malgré tout le regard critique qu'on essaie d'exercer à l'égard d'une telle renommée, on n'arrive toujours pas à mettre en doute la qualité des préparations . . . Alors on déplore que l'accueil d'une telle maison soit aussi

Cloa�

empreint des vents glaciaux du nord.

139 me Bugeaud 6•mc

04 78 24 1 5 90

Pour des réceptions à 10, 1 00 ou même à plus de 600, Clostan met à votre dispo ition son professionnalisme et ses produits élaborés : tresse de lotte et saumon au beurre de citron, magret de canette farci au foie gras en feu illetage

)>e� jffu/tel

15 me de la République t«

JA 1UU.4'Wièu

5 me de Brest 2"'�

et cuisse confite, légumes tournés et beurre rose.

04 78 28 25 45

Chez Debeaux, tout est beau : le cadre, les assortiments de petits fours et surtout les bons petits plats qu'ils vous mijotent. Alors si vous voulez faire le beau et "épater la galerie" sans vous ruiner, devinez oü on vous conseille d'aller.

04 78 37 67 26

La Minaudière est restée semblable à elle-même : un établissement qu'il fait

bon fréquenter tellement ses plats cuisinés vous font chaud au cœur mais oü, malheureusement, l'accueil vous fait froid dans le dos.

8 me Jean de Tournes 2•mc

04 78 42 2 1 52

A la Potinière si vous êtes prêts à mettre le prix, vous ne serez jamais déçus. En effet leurs gâteaux et spécialités sont délicieusement inoubliables, et leur accueil très chaleureux.

9 me Tronchet 6�

04 78 89 OO 36

Tuaillon, styliste de la réception, confectionne le prêt-à-porter et la haute couture de vos buffets. Ayant pris vos mesures budgétaires, il vous coud habilement un menu tout adapté à vos souhaits.

131

'Pou• utt taep4� t;l&Mb lo••At

.,4u Î'ÏH. �Out.�et

96 av. des Frères Lumière s•�

04 78 OO 75 5 1

Chronique d'une finesse annoncée : l'accueil sympathique e t l e grand choix de ce traiteur reconnu (dans son quartier) n'ont pas complètement mis en éveil mon palais. En plein milieu d'une bouchée de salade, une citation du grand Satie m'a inspiré la su ivante : "Maintenant je ne trouve pas cela très fin, mais maintenant je peux me tromper. "

1 rue Pierre Corneille 6'0"'

04 78 52 1 1 45

Une jeune prude face à une quenelle : " Dites-moi, grand maître, quelle est donc cette chose longue et molle ? -Voyons ma douce enfant, c'est le seul bien du P'tit Vatel qui te rendra heureuse. Pour le reste, fais abstinence. . .

CeUe1ait1a

102 es lafuyette - Halles de Lyon 3'""'

04 78 62 37 75

La grand-mère Marcelle, la tante Hélène et le cousin Pierre ont décidé de rendre visite au Petit Paumé ce soir-là. Mais il n'avait qu' une plaque électrique et un micro-ondes : coup dur ! Ouf ! Cellerier a tout fait pour lui : des gratins de légumes pour la mamie, des tourtes pour la tata et des tartes aux pommes pour Pierrot. Alors qu'est-ce qu'on dit ? Merci Cellerier.

04 78 37 31 95

12 rue du Plat 2-

Chorliet, ch'est un ch'ti gars très chympathique ; chez ch'type-là, ch'est fachile de choisir des chandwiches chanchachionnels. Et en pluch, Chorliet chert avec le chourire. Merchi Monchieur.

14 rue Ferrandière 2-

04 78 42 20 95

Groin groin, je m'en lèche encore les babines. Les fées d e la maison Laurencin m'ont permis de dévorer un petit festin : des friands de lapin, des croustades et des tourtelettes sont venus garnir mon auge. J'y retournerais bien un de ces quatre matins, foi de porcin.

04 78 93 27 79

48 rue Vendôme 6-

Maître traiteur, après des années de labeur, quitte la vie terrestre et gagne enfin le paradis du sucré-salé : "Bienvenue dans mon dôme, lui dit le Dieu

Friand, accueillant. -Oh, tant de couleurs, de douces effluves et tant de saveurs ! . . . Longue vie à toi, Dieu Friand. Tes conseils m'ont été si précieux sur terre. "

�ifa.ot

17 rue Emile Zola 2-

04 78 37 39 61

J'étais pas loin de l 'extase en me délectant des petits salés et autres gâteries du Sieur Pignol. Alors, gros, gras, cochons,

il n'y a pas de honte à se laisser

tenter. . .

13 rue des Archers 2-

04 78 37 39 08

Pour la qualité des produits, l'originalité des salades, la saveur des œufs en gelée et des merrines, allez chez Reynon. Pour les conseils, évitez les heures de pointe.

132

11 rue d'Algérie 1"

04 78 28 62 56

De la bonne chère rue d'Algérie entre deux magasins de musique ; si toi, émule de Sainte-Cécile, traînes par là, attarde-toi pour la brandade de morue.

�iMu.bet Q.ueJt.elle

2 rue CC' Chambonnet 2•mc

04 72 77 98 58

Une boutique aérée. Et des quenelles, rien que des quenelles, toutes les quenelles avec des sauces délicieuses pour les accompagner et de vigoureux petits conseils pour bien les cuisiner.

102 cs Iafuyette Halles de Lyon 3..,� -

04 78 62 32 25

Aux Halles, o n ne trouve pas seulement des plats raffinés ma is aussi de bons plats traditionnels. Aux Halles, on trouve Gast, sa choucroute royale et ses saucissons, ses

L� 1fta�ea..eit;H.e�

saucissons, ses saucissons . . .

16 rue d'Austerlitz 4•mc

04 72 07 80 61

De senteurs parfumées mon nez s'est délecté. De couleurs bariolées mes yeux

ont profité. Des saveurs méconnues mes papilles ont apprécié. Des dépenses

exagérées mon porte-monnaie s'est épargné. Ces spécialités exotiques m'ont doucement porté vers des horizons culinaires trop souvent ignorés.

�o� et �oitjH.at

102 cs Iafuyette Halles de Lyon 3""� 04 78 95 1 1 99 -

Ce soir-là, le vizir Tznogoud invitait le grand conseil de l'Orient pour enfin

destituer le fakir, maître des maîtres. Son objectif : les faire se pâmer de plaisir pour insidieusement corrompre son auditoire. Son comparse de l'ombre : Roux et Soignat, le traiteur attitré du royaume. Le résultat :

�W""'94

1 24 rue de Sèze 6•mc

04 78 24 10 36

Dans les plaines de l ' Ukraine, un cosaque, l'air comateux, s'en allait un jour,

vers le Sevruga, se remplir la panse, voir sa petrushka. li ne fut pas déçu par la qualité, ni par l'accueil. Le prix ? Quand on veut de l'authentique, on le paie.

133

ç uùù

Dr1J -r�tn, �vt. C�W'fif::J de, )"t M�re(,llin,.

Ç� v� cM4ftr s� les f fff1L;f.ia-J .1 V�:_y M�rJ�rÙ-t, tUvt.St

curts

,._!S...-..

Les Halles

04 78 62 37 75

3....,

Tout amateur confirmé de fromages sera comblé par le choix et la qualité de cette institution. Mais le novice avide de détails "coulants" restera sur sa faim : soit il s'achètera un bon bouquin, soit il lira les lignes suivantes . . .

04 78 62 30 78

Les Halles 3....,

Son St Marcellin est un des meilleurs de Lyon, mais le reste vaut aussi le détour. Trois points caractéristiques : qualité, qualité, et. . . qualité.

04 78 62 36 77

De vous déguster, je suis resté coi. . .

Confiture de lait pour tout achat à partir de 1 50F.

04 78 95 44 20

Les Halles 3....,

La France est le pays aux 360 fromages. Mais, qui les connaît tous, qui peut vous parler de leur saison et vous les offrir au bon moment de leur fermentation ? On soupçonne Alain Martinet d'avoir des alpages dans son arrière-boutique et de connaître chacune de ses vaches et brebis par son petit

1°1aOltJA4eNe 1Jieto ../11440

nom. Si les Halles ne vous décevront jamais, Martinet vous étonnera toujours.

26 rue Ste Hélène 2....

�lle �

04 72 41 91 81

Perrette déambulait avec son pot au lait. Séduite par toutes les attentions du fromager, qui son repas l'aidait à com

Mais qu'importe, elle allait se régaler. . .

=fau>el

1 1 6 rue de Sèze 6....,

fit tomber son pot au lait.

04 78 24 39 05

Vous ferez ici u n véritable tour d e France des régions, mais quel dommage que le fromage ne soit pas aussi fort que le charisme du patron . . .

134

8 me d'Austerlitz 4•me

04 78 39 98 84

Chaaargeeezzz !! Rien ne prédestinait le Général Galland à remporter une victoire éclatante. Attaqué par surprise, il a su vaillamment défendre son bastion fromager : professionnalisme, serviabilité et produits frais pour une conquête assurée.

04 78 39 20 23

6 pl. de la Cx-Rousse 4•me

Loin du speed du centre, les habitants du petit village enclavé de Croix Rousse ont conservé le sens des plaisirs simples mais intenses. Chez

Ci§

Colombet, tout est naturellement fa i t pour perpétuer la passion du fromage et redonner à celui-ci ses lettres de noblesse. Et au diable les fans de Babyvache des Dieux !!

f1tO,..fU3eHt �uiflMb

04 78 62 30 76

Les Halles 3'""

Prenez du bon lait de vache certifiée "pas tarée" , de brebis pas galleuse ou de chèvre bien portante, appliquez-y les méthodes ancestrales d'affinage, laissez reposer au frais. Concentré de la méthode Guilland. Dégustez, mais avec modération pour éviter les risques de dépendance . . .

Grâce à l'Institut Vatel, dont l a disponibilité et l a collaboration nous furent cette année encore très précieuses, nous livrons aux nez les plus curieux quelques recettes des plus "space" ainsi qu'une carte d'orientation qui vous gu idera dans votre vie fromagère . . . •

Munster

trempé

dans

miel

d'accacia ,

déguster

avec

Gewürztraminer pour dévoiler tous les arômes sucré-salé. Fromage de chèvre frais accompagné d'un coulis de fruits rouges, de confiture ou de miel. •

Faire chauffer du vin blanc dans une plaque à rôtir (70°), y déposer un vacherin affiné avec une gousse d'ail en son coeur, passer le tout au grill et consommer comme une fondue savoyarde. Fétide, non ?

A vos fourneaux, nous on n'est pas fous, on ne s'y est pas risqués . . .

Fromages de fabrication artisanale et fermière

Halle de Lyon, 1 02 cours Lafayette 69003 Lyon - Tél. 04 78 62 36 77 - Fax 04 78 95 48 08 Ouvert le dimanche matin / Fermeture hebdomadaire lundi et mercredi / CB acceptée Consultez-nous sur le l t

135

Les bonnes adresses et leurs bons fromages, c'est déjà une bonne chose. Encore faut-il savoir les exploiter et vous tapisser convenablement le palais de ces délices

�S�

fatidiques . . .

�

Bou lette d'Avesnes

Macônnais

r:;:)i r

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Marcellin

Munster Epoisses

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Roquefort

Picodon

Fromages

secs

Fromages qui puent

Granon

(S).. r

fi)_ To ssau Iraty

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Abondance

Comté Fruité

St Félicien

Petit Lyonnais au Vin Blanc

li&), St_ Nectaire y- Brie

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fS) Pouligny St Pierr rsainte Maure

Sec

�

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136

Jurançon Sec

Riesling

Li q uoreux

Vin de paille du Jura Sauternes

Beaumes de Venise Le meilleur • Cabernet Sauvignon

Léger

• Cépage Gamay • Beaujolais • Anjou Saumur • Nuit St Georges

Corsé

Vacherin

Ceivelle de Canut

Chèvre-FïJ.is

�

Mœlleux

Vin Doux Naturel

Reblochon

Fromage

Fromages doux

Gewü rztra m ine r Jurançon

Champagne

Fromages

Brillat-Savarin

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Beaufort

(7) Emmental Y comté Doux

Livarot Carnenbert

• Haut Médoc • St Émilion • Gigondas

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Des NruiN dv!N St't h.crt-e, desyelA.'( 9vi ffrilkw- : RJy�ri..d, V(h, tère Nrrel 9vti t't svt f reri.dre de � ��tille .

Le ui-. et � �41tté

C'Jck be 11ie bu �etit �4"*é :

6 ans

1 5ans

20ans

SOans

75ans

1 ____1____1 ____1___1____ Ses premières li aime hien Il finit les Comme quoi 11 aime

___

Du schm1ps dans son

biberon

fonds de

cui1es avec

bain:

ses copains

bien

l'alcool ,

ça

boire

Pasteur ne s 'était pas trompé en son temps, puisqu 'il conseillait déjà de boire un verre de "bon " vin à chaque repas, ce qui évitait de nombreuses maladies. Aujourd'hui, beaucoup d'enquêtes faites en France nous prouvent que les populations du Sud-Ouest de la France, grâce à leur nourriture et à leur vin, sont moins touchées par les maladies cardio-vasculaires. De la même façon, dans le Sud-Est et particulièrement en Provence, la consommation d'huile d'olive et de vin permet aux gens de mieux se porter. En outre, après avoir dégusté u n plateau de fruits de mer, il est recom mandé de préférer un bon verre de vin blanc sec à un verre d'eau : en effet, le vin blanc joue le rôle d'aseptisant et évite donc de contracter une hépatite ou autre complication due aux coquillages.

a.ue boit-o• 4lJoi1a b"'' '4 c4lJe 1

Tout d'abord, si vous ne disposezpas d'une véritable cave (enterrée, à 15° ou 16°

de température, à 85% d'hygrométrie, sans trop de lumière sur les bouteilles, sans trépidation, sans courant d'air, sans stockage d'autresproduits que du vin),

vous

pouvez acquérir un cellier d'appartement, qui remplira toutes ces conditions et sera facile à gérer (Eurocave-Espace cave 51 rue Robert iY"'").

137

Si vous voulez une cave simple, à renouveler souvent, achetez plutôt de bons vins de cépages qui sont très bien faits aujourd'hui :

Cépage des grands vins blancs par excellence. Grands crus de Bourgogne, champagne.

Poissons préparés à la meunière ou en sauce à la crème, langoustes, Saint-Jacques en gratin.

L'un des cépages les plus répandus. Grands vins de Loire.

Poissons grillés, meunière à la vapeur, coquillages.

Roi des cépages dans la région du Médoc.

Magrets de canard, confits, gibiers.

Syrah

Cépage exclusif des Côtes de Rhône du nord.

Plats sophistiqués, rognons de veau, côtes de bœuf.

Merlot

Cépage principal dans les régions de Saint Emilion et Pomerol.

Gigot à la ficelle, canard aux navets, lapereau rôti, faisan.

Sauvignon

Croze-Hermitage

-blanc : turbot, soufflé nantua -rouge : agneau, pigeon neaux à la printanière, côtelette de chevreuil, lapereaux rôtis

Saint-Jœeph

Côtes du Rhône

-blanc : sandre au beurre blanc, andouillette à la moutarde -rouge : entrecôte sauce marchand de vin, magret au poivre vert, l ièvre

Saint-Amour

Grands Beaujolais

-blanc : poisson d'eau douce, apéritif -rouge : volaille de Bresse, cochonnaille, boudin

Chenas Morgon

Cerdon Crémant de Bourgogne

Apéritif et dessert. Peut accompagner tout le repas

Si vous avez envie d 'avoir une caveplus prestigieuse, vous pouvez conserver la même base et rajouter quelques Bourgogne blancs et rouges, plutôt des appellations communales (par exemple des rouges de MERCUREY, VOLNAY, SAVIGNY-LES-BEA UNE et des blancs de CHABLIS, SAINT- VERAN, POUILLY FUISSE, MACON) qui sont des vins très agréables et de garde.

138

18°

Grands vins rouges de Bordeaux

1 7°

Grands vins rouges tanniques Grands vins rouges de Bourgogne

1 4°

12°

Vins rouges peu tanniques

Vins de pays rouges, grands vins blancs secs, vins rosés de Loire, vins primeurs

10°

Champagne, mousseux, petits blancs, vins de pays blancs

8°

Liquoreux

7°

Rosés de Provence, Côtes du Rhône

Si vous voulez seroir un Bordeaux jeune et qu 'il est un peu trop fermé ou u n peu trop tannique, vous avez intérêt à le mettre e n carafe pour l 'assouplir, pour casser les tannins. Si vous voulez seroir un vin rouge "vieux" de la région de Bordeaux ou des Côtes du Rhône, vous devez le décanter, c 'est-à-dire séparer le vin de ses dépôts. Cette opération est délicate, il faut la pratiquer au-dessus d'une bougie, de façon à voir le dépôt arriver dans le goulot de la bouteille.

"o.,, 4pp�b te uik co,..,.e. Ok 4ppteekb If. uie "

�itww. À If. 11ie

34-37 es Aristide Briand, Caluire

04 78 23 2 2 18

Pierre Folliet est avant tout u n passionné q u i sait vous donner envie de découvrir le monde passionnant du vin. Quand métier et passion ne font plus qu'un, le résultat ne peut être qu'envoûtant. Merci Monsieur Folliet de nous montrer la voie.

/1 '4 potatée : cekttae 11ille }A. Ct.ùe be 1#f4faéc"�'

9 rue de la Platière 1

04 78 27 30 86

Au centre de Lyon, le Maréchal Center ; au centre du Maréchal Center, la cave Maréchal ; au centre de la cave, un sympathique œnologue qui vous aide à

choisir parmi ses 600 références, vous invite à des dégustations le vendredi et le samedi et vous communique sa passion du vin.

139

Se marie trés bien avec la silhouette dont vous rêvez.

Banette fibre

Banette

Banette Moisson

BANETTE, LE PAIN DE TOUTE LA FAMILLE .

Banette Briare

ARTS ET SAVEURS

Cours de dégustation Soirées accord mets et vins

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Voyages dans les vignobles

34, cours A. Briand - 69300 Caluire - Tél. 04 78 23 22 18

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Fax 04 78 08 51 99

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L.:abus d"alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

04 78 42 02 07 Pour trouver de bonnes bouteilles de vin , de whisky, de porto . . C'est la bonne adresse. Pour le plaisir des yeux, cette belle boutique est un enchantement. Mais pour les petits porte-monnaies , il vaut mieux passer son chemi n .

1Ji,.� 'l>ottimique .,4ut1"4Ktu1t 55

04 78 89 60 52

Vitton 6"""

Manutus, au sortir d'une orgie, souhaitait renouveler s a cave. Il fit appel à son

acolyte Bitonus : "Va chez Augagneur, ou je te jette aux lions" . Il s'en fut, fut

bien reçu, bien conseillé et ne se fit pas bouffer.

Le CMoK be LyoK 6 rue de la Charité 2•me Quand vous

ne savez pas,

04 78 42 86 87

mais alors vraiment pas quoi boire pour

accompagner votre repas, Mlle Pereira est là, patiente, descriptive avec ses conseils pertinents. Alors, si vous êtes plutôt du genre indécis, fiez-vous à son sens de l'orientation, elle vous gu idera aisément parmi sa multitude de références.

L� CMe b A tôté.

5-7 rue Pleney 1 c'

04 78 39 93 20

D'un côté, le vin en vrac ; de l 'autre, le vin au déta il, classé par intensité et

(§

structure. Au total, une vraie cave en centre ville. Comme quoi, il n'y a pas

besoin d'aller chez l'Oréal pour inventer le 1 en 2, ce qui amène la pensée suivante : la vérité est certes dans le vin mais surtout dans cette cave.

Le� CMe� a �u�t<.ùe

109 rte de Genas, Vaulx-en-Velin 04 78 26 45 48 ' Pour les connaisseurs, il y a un choix assez large, de bonnes bouteilles. Et

pour les simples amateurs, de petites cartes de chaque région, un classement précis par domaine et par prix, et les bons conseils de Gustave permettent de se retrouver dans le monde complexe et si délicieux du vin.

Û 1JieiUe �é.�ewe

1 pl. Tobie Robatel 1"

04 78 28 69 98

A la vieille réserve, le jeune propriétaire se dit savant par les livres, mais ses conseils empreints de poésie sont dignes d'un œnologue expérimenté. Du

Maury au Porto, du vin jaune du Jura au Cognac, un mot d'ordre : la

singularité, et quelle singularité. \' ' pp I

\,�

$ ëp"'o"i" : et.fie� utéf&ie"..e�

Le Ct.ve4" bu Ckite4" be� Lo11e� 69460 Le

Perréon

04 74 03 27 1 2

Dans l e secret d'une vieille bâtisse, j'ai découvert c e petit caveau rustique. Les

fûts longent les murs et on s'assied volontiers sur les tonneaux pour déguster le parfait duo fromage-vin. Puis on rentre, sa bouteille à la main, la tête pleine de saveurs.

141

Ct.ùeAA be 1ft4lletJ4l

RN 86, 42410 Chavanay

04 74 87 04 07

Michel Mourier vous accueillera avec le sourire et vous contera comment il a monté son exploitation, dégustation de son cru en prime, un Saint-Joseph "la Pilatte " .

Ct.11et.U �ftie;oiu

04 78 48 70 54

Montée de l'Eglise, 69440 Taluyers

Quel vaste choix ! Des vins de toute région, de toute qualité, de tout prix . . . Une boutique somme toute assez citadine et commerciale, mais dont on apprécie le confort, dans u n cadre rural apaisant.

�e 1aece-.t1ae1a : le� �pécitJi�te�

,,4u fJîetut �Of&tO

rue Tronchet 6•rne

04 78 93 28 96

Vous voilà sur la plaque tournante du vin vert, du porto et. . de la morue séchée portugaise. É picerie étrangère ou cave à vin du Portugal ? Pour ma part, je préfère un bon vieux porto à l'odeur de la morue. Quoi qu'il en soit,

dans les deux cas, vous vous y retrouverez.

Lf+ Ct.ûe b iUU.0. 1&

rue Garibaldi 6•rne

04 72 82 07 94

Le Petit Paumé ce matin était provoqué en duel : un girondin aux airs de gascon désirait investir Lyon. Comment ça, une cave où tout n'est que Bordeaux et vins

c§

du Sud-Ouest ? Le pire, c'est qu'il ne vend pas que les grands crus, il veut surtout dénicher les petits producteurs d'exception et pas chers. Pour un duel comme ça, d'Artagnan, je mourrais bien tous les jours.

Le l-Jki1hy Lobe;e

7 rue Ferrandière 2•rne

04 78 42 48 22

Entrez dans le royaume enivrant d'Alain Tissandier. lei, u n seul label manque : celui du capitaine Haddock, c'est dire. Pour le reste, laissez faire le maître des lieux, il saura vous faire découvrir les whiskys les plus fins (tourbeux ou tourbés) et vous convaincra même d'en servir avec certains plats.

�e P'-��io-.-.e1a : le� �ébo-.i�te� 69530, Le Bourg-Orliénas (sur rendez-vous uniquement)

'J>ios.i�

04 72 31 02 06

Sus aux cocoricos chauvinistes. Il est des vins d'exception qui restent encore

méconnus des habitants de France et de Navarre. La fougue de M. Ragot saura

assurément vous faire apprécier la grandeur de ses Tokay de Hongrie, vins de Constantia d'Afrique du Sud et autres breuvages hors pair.

1 1 rue Luizet, Ecully

04 72 18 92 1 5

L a Fête des Pères approche. L e pauvre, j e l u i ai déjà tout acheté : cravates à fleurs, parfums en promo, rasoirs archaïques . . . C'est en passant devant cette boutique que l'idée a germé, c'est en entrant qu'elle s'est concrétisée. Maryse, meilleure sommelière de France, a su me conseiller dans la jungle des appellations et mon père s'est enfin régalé.

142

('tSt ftJU f(]V(i' � CfJUJtr dM, sw;rt sw k �s, f'N!U MPf.w-.U CMri.vtt-t ri:t-MU- VrPf.�W

fPf.S vtJ1., crrr�f1, �kvt. P(]V{i'tPf.l'\:t", cM91A.t Pf.N1Ü,

tfk -ttMUt Pf.�S�W- � fî-ttr l' Pf.i'tJ1.Ù!trsPf.irt de, sm cM-t rtrtrrh.t Pf.iltfVIA.r d: vtJ1., i!Jl"rrS c�iJ f'NtlJITJ1,, 8- 11"2� f(]V{i' �I c'frPf.Ut ffJU dM.i!f�t"tPf.IA-,

Pas de blabla sur les vertus du chocolat, son histoire ou ses origines : si vous lisez ces lignes, c'est qu'une terrible envie de douceurs chocolatées vous titille le palais. Alors choisissez !

� La.t� be� Cyqi.e�

57 rue Ney 6•mc

04 78 24 01 19

200F/kg, Spécialité : le Pavé Tête d'Or

Une petite boutique, des petits prix, un petit bijou !

,,4u �OkJtUi'"'e bu C'1.oco&.t 295F/kg, Spécialité :

179 cs Lafayette 6•mc

04 78 24 67 47

la Grignotine

Vous croyez que le chocolat n'a aucun secret pour vous ? Et bien le Royaume du Chocolat vous fera changer d'avis. Ici, le cacao est révélé sous ses mille et une facettes et vous découvrirez sans aucun doute de nouveaux arômes : chocolat à la cannelle, au ci'ron, à la framboise . . .

1jelaf4a.t4oi.

42 cs

395F/kg, Spécialité : le P

ranklin Roosevelt 6•mc is d'Or

04 78 24 37 98

Le livre " Bernachon Passion ' m'avait mis l'eau à la bouche. Le magasin m'a fait saliver d'envie. Les c ocolats m'ont émerveillé.

Mais ce plaisir a

malheureusement un prix.

1j0'4'4i4Ub

64 av des Frères Lumière s•mc Ï 300F/kg, Spécialité : le Lumière

04 78 OO 74 45

Grosquick, idole télévisuelle de notre · enfance, s'est reconverti dans la dégustation de chocolats de qualité. Bonniaud est un de ses préférés et on le comprend. Bonniaud, on en a une énorme envie.

143

�iket

04 78 42 09 82

9 rue de la Charité 2'",.

340F/kg, Spécialité : les Ginous

C'est avec le Ginou que M. Ginet, chercheur en chocolaterie fine, a gagné le prix Nobel de la chocolaterie française (le Laurier d'or pour les initiés). Le Petit Paumé attend impatiemment les nouvelles découvertes de son laboratoire.

1-aMÎk

04 78 60 18 1 1

129 av. de Saxe 3•m•

330F/kg, Spécialité : la Soie de Lyon

S i Janin était musicien, i l serait virtuose. S i Janin était une étoffe, i l serait une soie de Lyon. Si Janin était u n slogan publicitaire, il serait United Flavours Of

Lt. Î04ru alMclt.e

Chocolate. Si j'étais vous, je m'en remettrais à lui sans hésiter.

04 72 07 90 52

12 rue Diderot 1"

195F/kg, Spécialité : la Toque Blanche

I c i , pas de frou-frou ni d e parades ; on vous accueille dans l'atelier (hum

les odeurs !) et les chocolats sont aussi brillants et croquants que les prix

� � n remettrez jamais ! Leoft.@t., 40 rue Edouard Herriot 1.,

sont petits. U n conseil : tentez la Toque Blanche et l 'Orangette ! Vous ne vo s

04 78 30 04 70

148F/kg, Spécialité : le Manon noisette

La Belgique ?? Voyons, les blagues, les moules-frites, le Mannekeen Piss . . . les · chocolats. Noirs, blancs, au lait ou pralinés, classiques ou plus originaux, le roi Léo vous propose du chocolat de bonne qualité, sans trouer votre portemonnaie.

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04 78 24 48 25

bd des Brotteaux 6•mc

340F/kg, Spécialité : le Club

Martin s e veut haut d e gamme e t il y réussit avec tous les artifices qui entourent ce genre d'établissement : cadre classieux, accueil frisquet et prix en conséquence . . . Mais les chocolats sont de bonne qualité et les soies délicieuses. Alors à vous de savoir quel rapport qualité-prix convient le mieux à votre image.

11fe''t.fJe �OUfaltt.aMb

04 78 62 08 93

Les Halles de Lyon 3'",.

Spécialité : le Message Gourmand

Un petit nouveau sur la place lyonnaise ! Cet établissement développe un concept original : des petits messages à envoyer à ceux que vous aimez sur du chocolat de grande qualité. Nous, on les adore déjà

�aMel C4ocok.tieta-� �<.let, a" �lt.ôke

3 rue de l'Ancienne Préfecture 2•n><

04 78 42 53 92

340F/kg, Spécialité : le Galet du Rhône

Imaginez

parfait

mélange de

praliné,

d'amandes,

noisettes,

nougatines et de chocolat amer. Vous avez devant vous le Galet du Rhône. Imaginez des chocolats faits à l'ancienne, imaginez . . . Arrêtez d'imaginer, allez chez Panel !

144

�abolt.

04 78 34 1 5 17

37 av. de la République, Tassin

320F/kg, Spécialité : le Nabucco

Non, non, le noir en matière de chocolat ne se trouve pas intra-muros. Pour les gourmands et les amoureux du noir, il vous faudra faire quelques kilomètres, franchir Fourvière et demander Radola.

04 78 37 38 5 5

1 rue du Plat 2•mc

Chocolats vendus en écrin, Spécialité : le chocolat peint

Chez Richart, le chocolat se transforme en oeuvre d'art. Tous nos sens sont en éveil : ces chocolats sont aussi beaux à voir que délicieux à savourer. Au Petit Paumé, nous avons cra ué pour ce chocolatier qui redonne au chocolat ses lettres de noblesse. l' I' Pp " 2 rue de la République 2•mc

�

Î)oi��

04 78 42 46 24

265F/kg, Spécialité : le Coussin de Lyon

Il y a sûrement u n Voisin à côté de chez vous. Lyonnais pure souche, il est raffiné, à votre service et sait vous conseiller des chocolats de qualité. Le voisinage a du bon, croyez-moi.

'J.Jei��

04 78 38 08 88

50 rue de Brest 2•mc

348F/kg, Spécialité : le Nougastelle

Couleurs acidulées, pur chocolat ou praliné, Weiss saura vous régaler, mon

palais en est encore tout émoustillé.

�&iu,�� : . . . et

e. � ,,� tout ,,.. llM 1

Le pictogramme suivant vous indique les salons de thé

En voyant cette religieuse, je suis resté baba,

Elle portait des macarons pour aller à l'opéra, Mendiant, financier, religieuse ou Petit Paumé, En un éclairj 'a i alors réalisé, Que nous étions tous sur Terre pour nous régaler !

Cf.�r.ti 31 rue Ferrandière 2•0�

04 78 37 30 67

Eleven O'Clock : brunch time. Five O'Clock : tea time ; c'est toujours l 'heure d'aller chez Casati. On a adoré les pâtisseries . Le problème : Casati, c'est peutêtre la classe à l'italienne, mais la classe, ça coûte cher.

l>e&u� 'Hfiekel 15 rue de la République 1"

04 78 28 25 45

Ne vous inqu iétez pas Michel, vos pâtisseries restent toujours parmi les meilleures de Lyon. Assis à votre terrasse, le badaud devient un prince que l'on bichonne et que l'on régale.

145

'l>e1t1it1'et

04 78 52 20 68

5 av. du M'' de Saxe 6•·�

Deux rockers débarquent ; deux hommes habitués à boire de la bière. Ici, rien de tout cela. Surpris comme des enfants de chœur par une classe qui les dépasse, les rockers se sont faits anges.

8e..,.tU'1.oK--'])4'1io•

04 78 24 37 98

42 cs Roosevelt 6•·�

Bien sûr, les ronchons diront qu 'ça coûte trop de ronds. N'empêche, la maison Bernachon , elle a d'quoi en déchaîner des passions . . . Ne serait-ce qu'avec ses soufflets glacés, foi de patachon. 46 cs Félix Faure 3-

04 78 60 38 69

ouvert le dimanche

Ici, le maître mot est simplicité : pas de pâtisseries sophistiquées mais u n plaisir assuré. L e tout servi avec sourire e t gentillesse. Ici, l'entorse au régime

L ;4"6.tae À TM

estival se pratique à prix sage.

04 72 40 06 68

4 rue du Petit David 2-

Avez-vous jamais ressenti de l'attachement pour un arbre ? Le contact

(§

chaleureux de son bois, son ombre protectrice, la douce mélodie de son feuillage, cette complicité volée . . ! 'Arbre à Thé-

L� 28

Si vous ne me croyez pas, allez voir

Gambetta 7-

04 78 72 46 21

ouvert le dimanche

1 6 heures : plus personne dans les rues. Ces dames s'engouffrent dans une salle u n peu trop sombre et, somme toute, u n peu trop sage pour se jeter sur les succulents gâteaux. Elles en ont rêvé, Maurice Lafay !

Lt. 8oîte 4 'be1�etat1

1 rue de l'Ancienne Préfecture 2•�

04 78 37 03 1 6

ouvert le dimanche

"C'était moi l e petit paumé dans l'histoire" s'écrit l e serveur en emballant

'� 4.

�

chacun des dix gâteaux dans une boîte individuelle. Toute blague à part, les gâteaux sont bons mais le souvenir qu'ils vous laisseront ne sera pas inoubliable.

/A 1lttUattui1e

37 rue Saint-Jean 5•�

04 78 37 89 85

ouvert le dimanche

Depuis que la marquise ne fait plus l'amour, c'est la plus grande friandise qui soit au monde. Ses friponneries sont tout à fait raffinées ; mais si elle vous invite à prendre le thé, sachez que sa terrasse n'est pas des plus paisibles.

146

lA jUiMubiè..e

5 rue de Brest 2•mc

04 78 37 67 26

Sans doute l 'un des musts dans la catégorie (au prix des musts).

Lff. '])otiMim 8 rue Jean de Tournes 2•0"

04 78 42 21 52

ouvert le dimanche

Vu le nom, je m'attendais à entendre parler des problèines de Marie-Chantal qui, depuis que son mari la prive de "Voici·., s'est trouvé un amant plus

co nci l iant, etc, etc. Et bien non ! Rien de tout cela, mais j'en ai quand même

eu pour mon argent : des bonnes tartes maison et de bons petits gâteaux sont

venus compenser ma soif de potins croustillants.

Le �f&i&itl\e 26

Lafayette 3•mc

04 78 60 52 17

ouvert le dimanche

Si le décor est en demi-teinte, les saveurs et les couleurs des tartes et autres têtes de nègre, elles, sont bien relevées. Quant à mon coup de cuillère légendaire, il n'a pas été déçu.

12 bd des Brotteaux 6•mc

04 78 24 48 25

Un service impeccable, un grand choix de gâteaux et de confiseries, une

'])4ti��ef&Îl 11 ��-f�u

présentation qui vous met l'eau à la bouche : rien à redire.

16 rue Auguste Comte 2•mc

04 78 37 41 84

ouvert le dimanche matin

Rouge, orange, jaune, vert . . . Saint-François surfe sur un arc-en-ciel de tartes,

�itj..ot

choux, mousses et feuilletés. Depuis, j'ai les papilles colorisées.

rue Emile Zola 2•mc

04 78 37 39 61

Un petit grand salon d e thé pour les petits et grands gourmets.

�e&otk 1 59 bd de la Cx-Rousse 4•m•

m m

04 78 28 OO 1 8

ouvert le dimanche

(!"�

Rebolle, ç a commence par un R comme RPPP ; un signe ? L'ac� eil fut parfait,

�itKptt $bt.o..

les gâteaux délicieux e t l e prix tout à fait à m a portée : u n

13 rue Thomassin 2•mc

'! �

m�

mérité.

04 72 41 04 98

Ce nouvel établissement sur Lyon nous a conquis : u n cadre des plus british, des thés de tous les pays, des pâtisseries meilleures qu'à Picadilly, font de ce instants de tranquillité.

147

4 cs Franklin Roosevelt 6ème

04 78 52 20 69

ouvert le dimanche

A première vue, c'est un pâtissier de haute volée au coeur du

6<me. Un service

4 étoiles : en moins de 2, je jette mon dévolu sur une dizaine de gâteaux classiques. Toutefois, ces pâtisseries ne m'envoyèrent pas au 7•me ciel. 9 rue Tronchet 6•""

04 78 89 OO 36

ouvert le dimanche matin

Les pâtisseries Tuaillon : vous en mangerez une parce que vous avez faim, deux parce que vous êtes gourmands, mais vous n'en mangerez pas trois car cela vous suffira. 45 cs Gambetta 3•0"

04 78 60 53 91

ouvert le dimanche matin

De fines mousses de fruits, de non moins fameux gâteaux au chocolat, des charlottes aux poires légères et fraîches : voici un aperçu des délices qui ne feront qu'aviver votre péché de gourmandise.

�lt.eie1a� : buô-.e p4'

.,4u 'f'e,tw�t �e' �tAte, 23 rue de

la Charité 2•me

04 78 42 98 80

5 pl. du Gouvernement 5•mc

Voici un nom alléchant qui laisse présager une dégustation dans un endroit agréable. La réalité est toute autre : allez-y si rien d'autre n'est ouvert.

'IJ�'hits �o�àiK'

Centre cw Part-Dieu 1" niveau

04 78 60 57 66

La différence entre les USA et la France ? Des produits sophistiqués avec amandes par-ci, copeaux de chocolat par-là, contre des produits simples et authentiques ; les crèmes glacées industrielles contre des sorbets artisanaux ; originalité et mariages audacieux contre traditionalisme. Alors ?

J>e� 'hficMl

15 rue de

la République 1"

04 78 28 25 45

fabrication artisanale

De beautiful glaces, de beautiful sorbets, de beautiful coupes. Un regret cependant, j'aurais apprécié que de si beaux sorbets soient un peu plus fins. 61 rue Denfert Rochereau 4ème

04 78 27 81 05

Belzebuth e t Lucifer auront beau dire, quand il fait 1 2 000°C dans l 'âtre de leur petit pavillon, ils sont bien contents de pouvoir aller dans le jardin d'à côté s'envoyer une bonne grosse coupe maison (aux fmits rouges de préférence), sans que ça leur coûte les cornes de la tête. 1 pl du Change 5•me

04 78 37 84 63

Il fait beau et chaud. Quoi de mieux qu'une terrasse ombragée pour déguster de bonnes glaces et des jus de fmits frais. Ici, l'addition est toujours

148

attrayante ; le sourire du serveur, certains jours, un peu moins.

Le' f.�t' �â.té'

04 78 30 91 14

3 pl. Sathonay 1"

fabrication artisanale

Dernière petite merveille de la place du village à Sathonay, c'est une

famille qui s'est installée. I l faut y aller pour le cadre, y retourner pour les glaces maison et y rester pour le sourire de la serveuse . Souhaitons longue vie à ce dernier né

Le� �fa"' �U �Of

04 78 92 95 44

68 rue Mercière 2'"�

A l'abri du tumulte de la cour de Mercière, les gentilshommes apprécient ce havre de pa i x . Ma l heureusement , les G laces du Roy ne sauraient combler sa

Majesté. 44 C S Charlemagne zcrnc

04 72 40 OO 07

Harassée, transpirante, écrasée par la chaleur de l'été lyonnais, je vis un oasis de fraîcheur et m'y installai pour dévorer une énorme glace. Repue et

'If4WOMt U,.fat(ttU

désaltérée, je le fus, mais à quel prix . . .

04 78 27 90 28

9 pl. Tobie Robatel 1 °'

fabrication artisanale

Sorbet ou glace, le secret de fabrication, c'est le patron qui le garde caché dans

son labo. Sa terrasse n'est pas à l' a b r i du bruit, on le sait bien. Qu'importe, ses produits vous transpottent vers des horizons frais et reposants.

�é�eJ �liut

45 rue Mercière z•mc

04 72 77 91 39

Des cornets tout petits ou énormes, des coupes à tous les prix : c'est ce qui vous attend chez Régal. Conseil du PP : la pêche melba. 3 pl. Edmond Fousseret 5•mc

04 78 28 29 09

fabrication artisanale

Sans cloute un des meilleurs glaciers de la région, une institution à Lyon. Malheureusement, une institution qui se paie aujourd'hui au prix fott.

04 78 39 22 41

4 pl. du Change 5•""

La chaleur moite m'étouffait. Une subite envie de fraîcheur m'assaill it. Du coin de l'œil, je surveillais les fauteuils en osier du Savanah. Une place se libéra. Des glaces aux

parfums

délicats

vinrent

rafraîchir mon gosier.

Mais

brusquement arriva la note : décidément c'était une sale journée ! --

11""1

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s•noe . Pizzas de 32F à 94F, salades et boissons. L'an dernier, leurs pizzas étaient déjà excellentes. Maintenant qu'ils ont tout rénové, elles devraient être encore meilleures. A vous de juger. . .

151

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sur lu, z•me, 4-(plateau), 5•me, Ste Foy, Mulatière sur 7•me, 3•me (ouest Part-Dieu) sur s-, 3ème (est Part-Dieu) et Bron sur 6•me e t Villeurbanne Livraison 7j/7 de l lh à 14h30 et de 18h à 22h30 du jusqu'à 23h30 ven et sam. A emporter, 1 achetée

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Nous étions avachis sur le canapé. Ni les pizzas, ni les salades offertes (heureusement) ne nous ont fait bondir. La soirée était moyenne et l'est restée.

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Livraison 7j/7 de l l h30 à 14hOO et de 18h00 à 23h sauf dim midi. Pizzas de 42F à 55F, boissons, desserts.

Ciel chargé sur Lyon. Malgré tout, Pizz'appel fend la bise pour livrer ses pizz' dans les temps. Le ciel reste couvert sur les pizz' aux garnitures les plus classiques mais on annonce une éclaircie sur l'oignons-crème champignons.

04 78 36 37 OO Livraison de l l h à 14h et de 18h à 22h du dim au jeu, jusqu'à 23h ven et sam. Sur 2-,

s-, Vaise, Tassin, Ste Foy, Ecully en 30

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Pizzas de 40F à 140F (1 à 4 pers).

On a attendu longtemps, trop longtemps (env. l h) . Heureusement la pizza orientale tant désirée s'est révélée délicieuse. Moralité : tout vient à point à qui sait attendre.

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Livraison en semaine de l lh à 14h et de 18h à 22h, ven et sam jusqu'à 23h. Pizzas, glaces, boissons.

H u m ! les bonnes pizzas à pâte épaisse de chez Pizza Hut. Bof ! la Cheesy Crust à domicile avec son fromage inodore et sans saveur. Restez donc sur les pizzas pan classiques. C'est ce qui a fait le succès de Pizza Hut et ce sont celles que l'on préfè�e.

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Le� �péciAlité�

Le Clt.. be' �ü.oi�

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livraison de llh à 14h et de 18h à 23h du lun au ven, de 18h à 23h sam et dim. livraison gratuite à partir de 95F sur Lyon et extérieur. L'heure de Navarro approchait et j'avais la flemme de faire la popotte. Alors je me suis jeté sur le téléphone : "Allo Nem ? Tu peux m'apporter de quoi manger ?". Malheureusement, j'ai été plus emballé par l'intrigue de ma série TV

L if�ie �ou..,..a.be

préférée que par le poulet au cuny. Demain, je me remets aux fourneaux . . .

04 72 61 83 84 3•me, 6•me, 7•0"', s•me et Villeurbanne 04 78 83 32 86 1", 4•me, 5•m•, 9•""' et Ecully livraison 7j/7 de l lh30 à 14h et de 18h45 à 22h30. Menus de 49F à 85F et plateaux à composer. Victime de son succès, l'Asie Gourmande ne l ivre pas très vite. Mais quand l'Asie arrive, on apprécie ses assortiments d'accras, de nems et de beignets de crevettes accompagnés de sauces relevées et délicieuses .

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livraison 7j/7 de l lh à 14h et de 18h30 à 22h30 sauf dim midi sur 1•', 2•m•, 3""", 6•mc, 7•mc. Commande à partir de 85F. Pour 85F, M. Phang vous livre des nems, du poulet à la citronnelle et des beignets, le tout rapidement et à des prix abordables. Alors pour les envies de "chinois", M. Phang est là.

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Le Cou,cou,,ie,.

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Vous êtes triste et fatigué. Si vous ne recherchez pas de la top qualité, alors Happy Food vous conviendra, peut-être. Mais si vous êtes un amoureux du bon hamburger, alors ce livreur ne vous redonnera pas le sourire.

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La flemme de cuisiner et même de sortir ? Pas des masses de sous ? Au 1 2•m< Top est à votre service tous les midis, et vous propose des menus complets. Ce que j'ai apprécié : le chili con carne.

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et Villeurbanne (pour les autres arrondissements, le délai sera précisé à la commande).

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Parmi cette jungle d'adresses, voici une alternative originale proposée par ce livreur qui porte bien son nom : faites donc le plein de vita . . lunch grâce à ses sandwiches et salades fraîcheur. Un bon moment assuré.

155

Après M oÙ· c/tierv fit�fitrvWwi k dt rt-ri, (i{vt a�vtt è re. wvrrv3 rfitrikp [t;r [t;r �Hfit f fitffit 5vtr VlX'i"()lltlt dt RJllù � [t;c- Pfitfl · D{J · Pe.-t�-t P fit �

�

.,4staE1Jt.

5 rue Ste Catherine 1"'

04 72 OO 91 89

Kebab à partir de 25F

La rue Sainte Catherine e t également réputée pour ses kebabs. A !'Antalya, tu bouffes un kebab de pacha et si t'aimes ni le veau ni le poulet, tu peux faire péter la merguez. La classe quoi.

CappMoce

4 rue Constantine 1 c'

04 78 29 20 05

Kebab à partir de 22F

Eh, t'es pas cap' de gober le kebab des nababs, nabab des kebabs ? Allez chiche ! 17 rue Hippolyte Flandrin 1 °'

04 78 30 94 70

Kebab à partir de 17F

Chez Firat, pas de prix pirates pour des kebabs qui te satisfont plus que largement la rate.

':1�teut.�ut

7 rue Ste Catherine 1"

04 78 30 08 17

Kebab à partir de 25F

SNKF (Société Nationale des Kebabs Français). Le kebab ne vaut que s'il est digéré par tous. Istanbul, 25 boules, c'est possible.

o�IKMEi

25 rue Terme

04 78 27 91 94

Kebab à partir de 22F

Osmanli est aux marchands de kebabs ce que Goldorak est aux dessins

1 56

animés : astéro-frites, fulguro-kebabs !

$uhM $�

04 72 OO 04 40

12 rue Ste Catherine 1"

Kebab à partir de 20F

Ici, on vend des kebabs, ni bons, ni mauvais, les mêmes que ceux qu'on

trouve à 10 mètres . . . ou à 20 mètres. Décidément, rien ne ressemble plus à un kebab qu'un autre kebab.

$kt.�b

04 78 28 82 37

15 rue Constantine 1.,

Kebab à partir de 20F

Allez-y plutôt pour le très grand choix de gâteaux proposés , de la corne de gazelle au baklawa, tout y est et

à pe ti ts prix.

�Mtbwic"e�

.,4-�ef&ieM �Mbwicl\

7 rue de la Barre 2•me

04 78 42 62 08

Sandwich à partir de lOF

Question métaphysique : mais comment ils font les Ricains pour manger des

trucs aussi insipides ? 70 rue Saint-Jean 5•me

04 72 40 94 72

Sandwich à partir de 14F

Une super adresse pour de I ' "à emporter" pas cher et diététos. Et puis, si c'est

c§

la dallouze qui vous mène, vous pourrez toujours troquer la salade composée contre un bon vieux pan bagnat des famill"e s.

Cookie�

44 rue Edouard Herriot 2•me

Sandwich à partir de 17F

accueil

chaleureux,

succulents

sandwiches froids ou

chauds

(lyonnais, montagnard, tartinette, . . . ), de bonnes petites salades fraîcheur, des glaces aux parfums originaux. Je n'ai qu 'u n mot à dire : let's go to Cookies.

Lmt+ '�

3 1 rue Edouard Herriot 2•me

04 72 40 91 OO

Sandwich à partir de 18F

Cette année encore, le Petit Paumé en a marre de se faire prendre pour u n débile : OK c'est joli, OK c'est bon, mais je n e pourrai jamais digérer u n sandwich dinde curry à 37F qui n e nourrit pas son homme. A ce prix-là, j e préfère encore bouffer vous savez où.

#ANJel �

13 rue du Plat z•me

PL Sathonay 1"'

04 72 56 03 1 5 04 78 3 9 88 20

Pas con, la formule. Ni crade : cadre top clean, victuailles alléchantes, accueil simple et funky. Ni cher : un menu à 35F qui propose, outre ses tartes, salades et autres quiches exquises, l 'argument massue : les meilleurs paninis de Lyon .

157

�péeiAlité� . '8ta��etai.e be '8okb9

1 quai de Bondy 5•mc

04 78 28 37 34

Portion à partir de lOOF

Ce samedi soir s'annonçait désastreusement télévisuel et solitaire. Je comptais sur quelques saucisses et jarrets pour l'égayer quelque peu. Hélas ! De la choucroute, du mec à la télé ou de moi-même, je ne me souviens vraiment plus lequel était le plus pitoyable.

CIW.4 14�t 1oob 9 rue de !'Ancienne Préfecture 2•mc Portion à partir de 27F

04 78 38 24 38

Des nems et des plats épicés originaux qui sauvent la vie les soirs oli la trilogie "plus rien dans le frigo, trop crevé pour le resto, pas envie d'un sandwich" s'applique.

G,,_ptoita be� C4Mi� Entrée

1 1 rue Laurencin 2•mc

04 78 37 37 55

plat 79F

Marre des kebabs, pizzas et autres chinoiseries à emporter, une envie soudaine d'exotisme, de goûts différents

: au Comptoir des Caraïbes,

t'appelles, tu passes, tu savoures.

f.toilt a '6Nt&.t

31 rue des Remparts d'Ainay 2•0" Couscous à partir de

04 72 41 07 87

55F

Malgré un accueil charmant et de bonnes quantités, le couscous de !'Etoile a fait plouf ! dans mon estime.

�olle Halles de Lyon 3•mc Passage de L'Argue

2 •mc

04 78 62 67 09 04 78 38 04 2 5

Bavarois d e saumon, tartare d e saumon, fromage de saumon, gâteau de saumon, saumon fumé. On peut en faire des choses avec du saumon et quand on s'appelle Rolle, y a pas à chipoter, on est plutôt doué dans l'art de la cuisine fine à emporter.

1 58

.,4�ut : UOtÎeA

49 route de Vienne 7...,,

04 78 72 32 73

Exotica est un véritable volcan en activité : un mélange détonnant de plats à

emporter, de soirées, de tresses pour vos cheveux . . . et de produits tropicaux. ?

.,4�Nt;ut ltJü.e : LA CMitA 77 Explosif, non

Gambetta 3"""

04 78 60 95 24

Aie, aïe aïe, arriba ! La Casita vous propose des produits du Brésil, de Colombie, du Pérou . . . Ainsi que des plats à emporter à petits prix et des art.ides d'artisanat. Speedy Gonzales vous le conseille. , \l p p/> "

8 pl. Raspail

7'"�

04 78 69 30 40

Des produits à cuisiner, à manger, à boire et à vivre. Tout ce dont vous avez besoin pour partir à petits prix vers l'Asie. 29 rue des R. d'Ainay 2..,,.,

04 78 52 35 62

Pour tous les fans de saveurs nouvelles et épicées, le Sugand offre des produits relevés, des encens envoûtants ainsi que toute une gamme d'artisanat hindou,

':htJie : 11� 1JeMeto

tout droit venu de New Dehli. 86 cs Vitton 6•-

04 72 74 06 97

Pénétrer dans cette épicerie, c'est comme entrer dans la cuisine d'une mamma

ÔMa.t : !op/Mpi

italienne : l'odeur vous allèche et l'accueil vous séduit. 17 rue Voltaire 3..,,.,

04 78 60 38 17

Les amoureux de l'Orient pourront se fournir en pain, fromage ou épices, et trouveront de quoi cuisiner les meilleurs mezze de Lyon. Mention spéciale pour le choix et la propreté.

�h.ü.� il>ifti4ue : /li�p�ee 137 cs Emile Zola, Villeurbanne

04 78 03 90 10

Sourire, bonne humeur e t nouveauté sur Lyon, vous serez séduits par les quelques 800 références arrivant directement de la péninsule.

1 59

Réserve d'Or

Un terroir d1exception, chargé d'histoire et de tradition : la Bourgogne. Une appellation d1origine contrôlée qui regroupe quatre villages : Vergisson, Solutré-Pouilly, Fuissé, Chaintré. Depuis des générations, on célèbre ici le mariage de la terre et du savoirfaire des hommes. C1est chez eux que vous trouverez l1or ; l1or de la terre de Bourgogne.

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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, CONSOMMER AVEC MODÉRATION

Pour que les tests ne soient pas un secret de famille Les familles les plus heureuses sont celles où l'on ne fait pas de messes basses. C'est donc dans un souci de clarté que nous vous expliquons le pourquoi de la publicité et le comment des tests au Petit Paumé. Depuis maintenant 28 ans, le Petit Paumé est distribué gratuite ment. Ses ressources proviennent intégralement de la publicité contrac tée par les établissements souhaitant être annonceurs dans le guide.

Cette démarche est indépendante de la critique qui sera rédigée à pro

pos de ces établissements. Nous mettons ainsi chacun d'eux sur un

même pied d ' égalité, qu'il soit annonceur ou non, afin que le guide conserve son indépendance et sa liberté de ton. Nos visites dans les restaurants sont effectuées dans le plus strict anonymat. Au cours de la commande, nous nous efforçons de faire le tour des plats proposés et, à la fin du repas, après avoir réglé l'addition,

nous présentons au restaurateur notre carte de membre du Petit

Paumé. Il s'en suit alors, suivant les disponibilités de notre hôte, une discussion avec celui-ci afin d'avoir une opinion plus précise de son éta blissement. Nous rédigeons alors une critique du restaurant en fonction de l'ensemble des éléments recueillis sur l'établissement. Et une deuxième équipe repasse pour les restaurants que nous souhaitons recommander ou déconseiller afin d'infirmer ou de confirmer la première impression. Concernant notre appréciation de la prestation culinaire, nous ne revendiquons aucune compétence professionnelle. Le Petit Paumé

• • •

ne décerne ni toque, ni étoile, il s'agit de coups de cœur ou de coups de gueule comme peut en avoir un client moyen. Nous recherchons avant tout à retranscrire une impression à par

tir de critères incluant le cadre, le service, la prestation culinaire, le rapport qualité/prix, comme tout client de restaurant le ferait. Notre

vocation est de guider nos lecteurs, en définitive, seuls juges de la pres tation qui leur sera proposée.

Alors, bon appétit !

•

� 161

Petit Pau1né L� : ..vous reco1111nande�� cette anpée : ·:

, If 1�

P'tits prix

Les 700 jours du Boui-Boui 9ème Mister Patate 5ème

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\ 1

Le Casse-Museau 1er Chez les�arçans 6ème Chez Marcel 1er Côté Rhêne 2ème L 'Embuscad a.Sème 'Mon Père était Limonadier 4ème L'Oiive Verte41._er L Resto-Boucherie 5ème Le Savagnin 5ème <....- � ème ._ La Tablée du 1vlbyen-Age 5

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...

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180

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ISOF�

<t-'Anonyme 1er "' Gafé-Comptoir dès Deux Places 1er l'Escalier-Bis 1e"" :La Mâchonnerie 5ème .Maison Villemanzy 1er · · Le Marhève 3ème La Meunière 1e• ._ Le Petit Clos 5ème Le Saint Cyp 2ème 1 j_, La Tab e d ' Hippol e 1er

�

p. �17Q. - '-· 'p. 17 1

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f/f!

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p. p. p. p. p. p. p. p. p. p.

201 203 204 223 20 5 217 20 5 223 2 15 207 �

150

zooF

A la Tabfè de Pierre 4ème L' Alexandrin 3ème L 'Anticipation 1er Leconte. 1er La Rom e 1er he 7è� Thierry

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Plus de

_ ._

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p.�233 p--23'2 p. 229 p. 230 p. 230 p. 234

Spécüalités ....

Alicante El Barrio 5ème L' Alyssaar 1er Au Couscoussfer d 'Qr 1er Bel Canto 4ème La Cannelle 5ème "" Chez Maurizio 5ème Les Cigales 6ème w "" Gepetto 2ème "" .... La Mangue Amère 1er L'Ostréa 1er -...> "' Le Petit Persan 1er La Pt.iszta 5ème Simple. Simon 2ème Solei�vant 3ème

Extérieurs

p. p. p. p.

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- p. 28"'§ p. 287 p. 2 53 'tk''2 7 5 p . .2 55 p'\,.27 5 p. 2 55 p� 243 p.� 28 5 p.- 29 1 p. -2 5 9 p. ·2 51 p. 2 69

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Auberge du Cheval Blanc ( Montluel� p. 297 Auberge du Vieux Ternand ( Ternant) p. 298 Guy Lassaussaie ( Cha�lay) P.:.. 301 Restaurant du Château de la Tour de Salvagny p. 303 Le Thou ( Bouligneux) . . p. 298 Le Vieux Moulin (Alix) · ...., p. 299 _

1 �1 I

zooF

La Commanderie des Antonins 2ème Daniel Ancel 2ème __f.l�ur de Sel 2ème .L�s :rerrasses de Lyon 5ème

e = J! = a=

� f \

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Badoit. L'eau du restaurant� -

.,.q

Index des restaurants • � •

Accès facililé pour les handicapés

A la Guill'on dîne A la Table de Pierre Aaeur Adrets Alain Chapet Alexandre Alexandrin Alias AJicante el Barrio Alizt! FranlQur Alyssaar

'a c: �

....

220 240 179

Bistrot des Arènes

232 199 250 215

Bistro Pizay Bistrot de Saint-Paul Bistrot des Halles Bistrot du Boucher Bislrot du Palais Bistrot du Palais Blandan Bleu de Toi

Brasserie de Bondy

Bonheur Boucan Canot Boulevardier Brasserie d e l'Opér.i

Arbre à pa in

Apilus

169 275

Brasserie Fr.mcotte

Arc-en-Ciel

236

Brasserie Guillaume Tell

Arizona Grill

179 187

Au Bec Fin Au Bœuf d'Argent Au Cham des FlolS Au Chapon fin Au Couscoussier d'Or Au P'tit Zinc Au Patio Au Pavé de Viande

207 283 201 189 195 233 283 238 287 220 283 180

Brasserie Georges

Au Saké

Auberge de Fond-Rose Auberge de l'Eridan Auberge de !'lie

Auberge des Aqueducs

237 295 295 299

Auberge des Chasseurs

297

Auberge de la Chaite Auberge de Toussieux

189 217 202 283 180 261 275 199 174 269 174 181 208

Café des Voyageurs

De Séville à Rio en Vélo

Café du Gros Caillou

187

Délice

Café le Fr.rnçais

181 175

Demoiselles de Rochefort

Café de ta Place Ca fé-Comptoir des 2 places Campagne Cannelle

Cappadoce Carnegie Hall Carré de Bœuf

203 1 89 275

Belle lie Belles Saisons

Domaine de la Cascade

245 169 204 271

Du Côté de chez Thom Du Côté de chez Xane

263

Case Créole Case Exo1ique

Dôme des Saveurs Dom inotier Donjon

Du Grain de Sel à l1Entr::icte

276

183 218 Outhion Fernand " Les Grillons" 303 Eaux Vives 236 249 El Sombrero

175 181

El Tex Mex

249

Caveau

Embuscade

Cizenove

237

Enfants Terribles

190 211

Entrepôt Royal

Ermitage

190

Escalier-bis Eteloise

204 218

299 195

Etoile d'Orient

287

Fedora Feuillams

285 204 279

Fleur de Sel

Carreua Casa di Giacomo

Casse-Museau

Chaben Père

Chateaubriand Chatel Chez Abel

Chez Chris

231 203 253 217

224

Chez la Rose

298

25 1 180

Chez les Garçons

253 173 298

Chez Marcelle

253 270 231

Dolmen

270 270

236

169 226 203 253 253 275

270

Becs Dorés

Crêperie Gérard Philippe

Down Town

Chalut

Beaux Arts

Crêpe d'Or

250 175

Charleslon

!lei Canto

Corgnolon el Rinquinqu in

301 226 27 1 299 247 211

Chant de Laure

Baduila

234 291

Daniel Ancel

Buddy Burd

301

Balmor.:1.l

Congrès Copacabana

203 188

Bnrnet Café des Fédérations

298 261

Il Bleu

Condé Confort I mpéria l

195 301

Aul:x:rge du Tonton

Aux Rythmes

Conciergerie

277 22 1 218 199 211 263

Cour du Roy

Auberge du Vieux Ternand

Aux Trois Maries

Comptoir du Mail

209 209 247

209 221 240 231

Aux Quatre Chapeaux

Comptoir du Bœuf

236 249

Brasserie Rôlisserie Le Nord

Chal:x:n e1 Fils

227 187 170 173 233

Comptoir des Cara'ihes

18 1

Chabran

Auberge Savoyarde

Comptoir de Bruges

Côtelette

238

Aux Piliers des Gênes

Commanderie des Antonins

174

297 227 239

Auberge Polonaise Crncovie

Clos Gourmand Coco d'Or Color's

275 211 301 299 277 203

BrJsserie les Arcades

Auberge du Cep

Auberge du Père Bise

Cintm Claude Néanne

175 247

Auberge du Cheval Blanc Auberge du Corrézien

Christian Têtedoie

Cono

Can li na

Au Temps Perdu

Cigales

CÔlé Rhône

Brasserie l'Espace

Canut

Auberge de Clochemerle

Christian Grisard

250 216 208

Brasserie Lecuyen

Au Poêlon d'Or

208 261 202 298 237 239

Chouette, un Tonneau !

173 221

202 209 209

Au Petit Bouchon Chez Georges 201

Balcon des Célestins

1 64

Bistrot d'Alban

201 229 251

Assiecte Saint-jean

'a �

233 179

263 169 234 236

Anonyme

Assiette Lyonnaise

�

217

Chieng May Flowcr

Bouchon de Saint-Clair

Assiette et Marée

•

Chez Pierre

297 202

295

Assiette en Douce

� �

253

Bicyclette Bleue

An:.1lamanga

Assiette du Vin

.. •

BernaIda ise

Ancienne Auberge

Aphrodite

172 270 198

Bleuet d'ivoire

Arllicipation

�

Les restaur:mts RPPP sont écrits en vert.

289 189 277

Amphitryon

� �

(lïcker Resraur.mt), CD (Chèque Déjeuner).

annoncé comme tel p:ir les rcs1aur.1tcurs

A la Crêpe

paiement acceptés : CB (carte Bleue), DC (Dinners Club), AE (Amcrican Express), CR (Chèque Resraurnnt), TR

Terrnsse

700 jours du Boui Boui

• ..

Les abréviations suivantes correspondent aux m·oyens de

Ouvert le dimanche (midi et/ou soir)

Chez Boname Chez Carlo

Chez Marcel

195 175

Dumenge

Epicurien Equinoxe

Filaos Fiorelle Flam's Fleur Saim-jean Fredy Gir.irdet

225 255 283

Galerie

Garet

Chez Mounier

285 181

Garioud

Chez Paolino

255

Gascherie

Chez Maurizio Chez Merle Chez Moss

Galerie Café Galyon

204 225 273

303

255 183 235 263 240 271 197 183 204 235 22 1

G t:nlilhord'Hière

300

Mont Liban

291

Restaurant l'AmphiLryon

239

Montana

289

Restauram "L:. 1 Boucherie"

297

Georges Blanc Gepeno

255

Monte Cristo

293

Restaurant Le Cell ier

303

Gouleue

287

Morille

206

Restaurant le Vieux Lyon

224

Gourmet

Restaur.1nt les Trois Tonneaux 185

185

187

Muses de l'Opér.1

230

Gourmet de Sèze

233

New Delhi

279

Restaurant Vatel

Gousse d'Ail

205

N<:!w York Street

247

Resto-Boucb�rie

193

Grain de Sel

271

Nœud Pap

213

Retrouvailles

224

197

Rêve de Sable Chaud

289

Nouveau Café

232

Grande Taverne/Midi"Minuil

269

G riffe

219

0 Condado

261

Rital

259

Grill de Lyon

219

Oiseau de Paradis

265

Rive Gauche

226

Grill du Kangourou

231

Olive Verre

176

Robinson

227

Guy Lassausa ie

301

Ostréa

285

Romanée

230

Guyane

277

P'til Comte

184

Rond de Serviette

185

l-lenry's Brasserie

205

273

Pagerie Paillcron

300

219

Safari Sain Ucl

245

f-fis1oirc de Souri�

273

Homme ;1 Têle de Chou

176

Palais d'Or

265

Saint Alban

230

Hôpital

293

Palais du Sourire

Saint Cyp

215

199

Panier à Salade

265

t-torloge Gourmande

223

Saint Joseph

185

Hostellerie de la Varenne

303

Paparazzi

257

Saint Vincent

177

Hostellerie la Poularde

241

Passage

206

Sakura

267

Hôtel Gril Campanile

183

Patis.son

1 84

Salamandre

271

Il Rislornntc Toto Livigni

255

Paul 13ocuse

239

Samba hia

245

Impératrice

170

P:.1vés Saint·Jean

191

Savagnin

193

Italie Gourmande

257

Pavillon du Parc

225

Schnokeloch Bistrol St· Nizier

269

J .C. Pequet

232

Penjab

279

Scudéria

259

Jardins Benhelo1

198

Père Rigodon

303

Shalimar

281

jardin de Ben.he

183

Péristyle

176

Shama

281

Jardin de Sylvie

221

Persil Bémol

177

Simple Simon

251

Jardin Gourmand

190

Petit Bugey

213

Sindbad

291 293

Jardin nomain

257

Petit Carron

217

Sin.aki

J ardins de l'Opéra

229

Petit Clos

223

Sofishop

215

java

267

Petit Damier

177

Soleil d'Agaclir

289 269

jean Brouilly

239

Petit Duc

234

Soleil Levant

J ura

212

Petit Flore

177

Soupi è re

237

JP Bergicr

233

Petit Gadin

219

Sous la Voüte chez Léa

232

Kabuto

267

Petit Grain

171

Speedway

Karnchi

279

Pelit Léon

177

Stella d'Oro

259

Koutoubia

287

Petit Lyonnais

184

Stépharo

215

172

Petit Paillet

206

Strada

259

242

Petit Persan

291

Sud

275

L ac Rose

243

Petits Gourmands

Table d'Hippolyte

207

Lameloise

240

Philippe B.

197 234

Table Thaï

265

Larivoire

240

Pic

241

Tablée du Gône

193

Laurencin

190

Pierre Orsi

L-.yon

211

Kun Yang "L, Pyramide

263 F. Point

Pinte à Gônes

241

Tablée du Moyen-Age

193

225

Tailleviande

220

Leconte

230

Pique Assiette

191

Taj Mah::1I

281

Léon de Lyon

241

Pitadine

171

Tak a

293

Liban Ven

291

Pizza d�I Ane

257

Tane et Tradition

171

Louizarde

297

Pizza Pino

258

Tassée

232

Lucaste

190

Pizzapa 1x1

257

Teppan Yaki

269

Terrasse d'Ainay

Lune !{oussc

205

Pizzeria Alta Va lle Susa

258

Lyonnais

191

Pizzeria Don Vito

258

Terrasses de Lyon

237

Mâchonnerie

223

Pizzeria Ervey

258

Texas C:rntina

249

Maison de !'Entrecôte

212

Plan Quai

191

The Salmon Shop

285

Maison Villemanzy

205

Président

225

Thierry Gache

234

Maître Pierre

213

Printemps Gourmand

171

Thou

298

Mamounia

289

Puszta

259

Tiafé

207

Mangue Amère

243

Puy d'Or

300

Tire-Bouchon

193

Marhève

217

Rabelais

191

Tirelire

186

Marmite en llois

219

Tour Rose

186

Raboliot

223

Marmite Tropicale

243

Rajistan

279

Tradition Café

179

Ma roue

176

Rajpoute

281

Trnmassac

224

Marronniers Côté Place

2 13

Troisgros

242

Randonnée

170

Mère Jean

184

Ravi

281

Un p'lit Quai l31eu

218

Mère Pons

176

Régal

273

Vaise Impérial

Mère Vinet

297

242

213

Relais Saint-Hubert

Vanille Café

267 277

Meunière

205

Reslauranl Albert

207

Van'anouche

287

Mignonne

227

Reslaumnt Argenson

226

Ventres Jaunes

195

Mimi en Europe

206

Restaurant Camerounais

Veracruz

249

Minanée

267

de la Roche

245

Verlaine

197

Minotaure

251

Restaurant Chevallier

230

Vie d'Artiste

293

Mirabelle

206

Restaurant de Fourviè re

223

Vieille Boucherie

Mister Higgins

250

Restaurant de l'Hôtel-Dieu

214

Vieux Moulin

299

Mister Pat.ale

171

Restauran1 de Selha

265

Vin Neuf

224

Mitonné

197 188

Viva Change

247

Mon Père était Limonadier

de la Tour de Salvagny

303

Vivarais

215

Mont Blanc

170

Restaurant Greuze

242

Voü1es de Valfenière

170

Restaurant du Chfneau

•

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186

1 65

Histoire de Déjà au Moyen-Age,

Rabelais décrivait

Lyon comme un immense gosier sans fond qui absorbait

des quantités gargantuesques de

charcutaille

autre

ripaille.

Les

fameux

bouchons, symboles vivants -s'il en est- de la cuisine lyonnaise, ont batti la réputation culinaire de notre ville. Lyon, Capitale Mondiale de la Gastronomie ? Y paraît . . . Les vraies origines du bouchon restent controversées : d' aucuns racontent que lorsque des cavaliers entraient dans la ville pour faire escale, ils arrêtaient leur monture devant les auberges où trônaient de grosses bottes de paille, les confiaient au palefrenier qui «bouchonnait» activement la monture pour éponger l'écume. Pendant ce temps, le cavalier s'enfilait une collation plantureuse de charcuteries et autres mets reconstituants . . . D' autres assimilent l'origine d e cet antre convivial a u phénomène des «Mères» lyonnaises : autrefois, la bourgeoisie de la Presqu'île faisait appel aux • • •

•

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talents des cuisinières venues des départements voisins pour nourrir leur petit monde. Peu à peu, ces femmes se sont installées à leur compte dans de modestes restaurants pour y servir leur gamme réduite de plats du terroir si consistants. Enfin, pour d 'autres, les bouchons étaient ces petits restaurants qui ouvraient tôt le matin jusqu' au déjeuner : les clients venaient sur le coup de

10 heures y casser la croüte autour d ' une table généreusement servie, pour couper une matinée trop longue . . .

Quelles

que soient la vraie version et l'explication d e l'ambiance qui

plane sur les quelques irréductibles bouchons lyonnais de notre patrimoine culinaire, tous s'accordent à reconnaître au bouchon une âme

véritable : la

lutte des classes était oubliée face à ces tripes et autres gras-doubles qui tiennent tant au corps, à ces lourds pots de vin du pays . . .

�

et continuent de se dissinmler derrière de hauts murs pour mener bon train

....

lyonnaises et leurs desserts maison. Néanmoins, le vrai de vrai se fait de plus en

....

�

1 66

Aujourd' hui, les Lyonnais n'ont certes pas perdu leur appétit légendaire leur vie gastronomique «orgiaque» . Cependant, la roue tourne et les moeurs culinaires aussi. Les «nouveaux bouchons» servent toujours de grands saladiers de museau ou de lentilles, ils proposent toujours les fameuses andouillettes plus rare. Voici ceux qui nous paraissent le mieux représenter cette espèce en voie de disparition : Brunet

Café des Fédérations

Chabert & Fils

Chez Chris

Chez Marcelle

Chez Sylvain

Le Garet

Le Jura

La Machônnerie

La Mère Jean

La Meunière

Le Petit Flore

Index des spécialités Afrique

::t4�

24 3 Lac Rose Mangue Amère 243 Marmite Tropicale 243 Restaurant Camerounais de la Roche 245 Safari 245

.A.nériques

245

Buddy Burel Corto De Séville à Rio e n Vélo Down Town El Sombrero El Tex Mex New York Street Sambahia Texas Cantina Veracruz Viva Chango Europe

247 247 245 247 249 249 247 245 249 249 247

249

Alicante el B::irrio Aphrodite Auberge Polonaise de Cracovie Baduila Balmoral Bel Canto Berna Ida ise Bistrot des Arènes Cantina Carretta Casa di Giacomo Chez Carlo Chez Maurizio Chez Paolino Comptoir de Bruges Fiorelle Gepetto JI Ristorante Toto Livigni Italie Gourmande Jardin Romain Minotaure Mister Higgins 0 Condado Paparazzi Pizza del Arte Pizza Pino Pizza papa Pizzeria Alta Valle Susa Pizzeria Don Vito Pizzeria Ervey Puszta Rital

Scuderia Simple Simon Stella d'Oro Strada Extrême-Orient

France, régions

255 257 257 251 250 261 257 257 258 257 258 258 258 259 259

2fl1

Au Saké 261 261 Bonheur Chi eng May Flower 263 Confort Impérial 263 Du Côté de chez Xane 263 Fleur Sa int-Jean 263 Java 267 Kabuto 267 263 Kun Yang Minanée 267 Oiseau de Paradis 265 Palais d'Or 265 Pala is du Sourire 265 Restaurant de Setha 265 Sakura 267 Soleil levant 269 265 Table Thaï 269 Teppan Yaki Va ise I mpérial 267

250 251 261 251 253 253 253 250 250 25 3 253 253 255 255 249 255 255

259 251 259 259

A la Crêpe Belle Île Brasserie de Bondy Chant de Laure Cigales Crêpe d'Or Crêpe�ie Gérard Philippe Dolmen Dominotier Equinoxe Galerie Grain de Sel Grande Taverne/ Midi-Minuit H istoire de Souris Régal Salamandre Schnokeloch Bistrot Saint-Nizier Sain-Bel Sud lies

Analamanga Arbre à pain Boucan Canot Cannelle Case Créole

269 270 270 269 270 275 270 270 271 271 273 271 271 269 273 27 3 271 269 27 3 275

275 277 275 275 275 275

Case Exotique Coco d'Or Comptoir des Cara'ibes Fila os Guyane Vanille Café Inde

Kara c hi

New Delhi Penjab Rajistan Rajpoute Ravi Shalimar Shama Taj Mahal Poisson et Fruits de mer

Assiette el Marée Au chant des Flots Au Patio Bleu de toi Chez Merle Chez Moss Fedora Ostréa The Salmon Shop Proche et Moyen-Orient

276 277 277 279 277 277

279 279

279 279 279 281 281 281 281 281

283 283 283 28 3 283 283 285 285 285

287

....

Alyssaar 289 Au Couscoussier d'Or 287 Etoile d'Orient 287 Goulette 287 Koutoubia 287 Liban Vert 291 Mamou nia 289 Montana 289 Mont Liban 291 Petit Persan 29 1 Rêve de Sable Chaud 289 Sindbacl 291 Soleil d'Agaclir 289 Vart'anouche 287 Spectacle, dansant et chantant 291

Copacabana Hôpital Monte Cristo Sirtaki Taka Vie d'Artiste

•

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285

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291 293 293 293 2 93 293

167

VOTRE G U I D E SUR M I N ITEL

36 15

fetit Pau111é

agnez de nombreux lots

grâce au jeu du Petit Paumé

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LES CRITIQUES

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1 68

P'tits prix Din.ett-t l'tv<X cMNklles r/;e,;i, dt ttl frMr l'trrJl'tller �rttl.

Apilus 7 rue de la Fromagerie 1«

04 78 28 94 01

Menus 35/45/56F. Pot de vin 28F. Service ts les midis de l lh30 à 1 5h. Groupe 30

maxi.

CR/TR/CD

Avec Apilus, la restauration rapide se met au vert : salades, plantes grasses, tartes aux poireaux, décor champêtre ; les vertes prairies ne sont plus bien loin . . . trop cependant pour que les tartes soient garnies de la verdure du jour et les salades fraîchement ramassées. Mais pour 35F, vous aurez du mal à trouver un billet pour la Normandie.

Cappadoce 2-4 rue Constantine 1"

••

04 78 29 20 05

Menus de 1 5F à 198F. Pot de vin lOF. Ouvert tlj non stop. Groupe 60 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

Vous avez presque autant de choix au Cappadoce que de burgers différents au fast-food. La quantité, la qualité, tout y est. Sauf le sourire peut-être . . .

Chouette, un Tonneau! 17 rue d'Algérie 1"

04 78 27 42 42

Carte compter 65F. 1/4 de vin 12F. Ouvert tlj. Service de l l h30 à minuit non stop. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD

Au beau milieu du plus gros carrefour de bus de Lyon, ce n'est pas la

quiétude qui caractérise le mieux Chouette, un Tonneau ! Ce serait plutôt les p'tits plats à des prix honnêtes, et encore . . .

Le Délice

•

04 78 28 14 1 2 Menus 30/SOF. Carte compter 70F. Pot de vin 28F. Ouvert tlj (dim sur résa). 15 rue de l'Annonciade 1"

Service midi jusqu'à 15h, soir jusqu'à minuit. Groupe 75 maxi. CB/TR/CR

Sombre cette rue de l'Annonciade.

Sombre et triste ce petit restaurant. Clair et joyeux l'accueil de la maison. Franc et copieux le menu du jour.

1 69

La Randonnée 04 78 27 86 81

4 rue Terme 1"

Menu 35(midi)40/49/68/88F. Carte compter 40F. Pot de vin 2 5F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à minuit. Fermé 80

maxi.

CB/DC/CR/TR/CD

dim midi et

lun. Groupe

Ici, il y a de quoi ravir le randonneur du dimanche et rassasier un régiment entier de chasseurs alpins. Et le tout pour trois francs six sous.

Voûtes de Valfenière 3 rue Valfenière

}<'

04 72 OO 03 51

Menus 40/50(midi)/85/1 20F. Pot de vin 25F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 2h. Ouvert du lun au ven midis et, ven et sam soirs (dansant). CR/TR/CD

Ai ben cru qu' j'étais au fin fond d'la France pour manger une entrecôte à pas cher. ]'pensais plus que ça existait encore à la ville. Et l'odeur d'humidité et la table un peu grasse, ça m'a rappelé le dimanche chez mémé.

zème

Aux Quatre Chapeaux •me 9 rue des Quatre Chapeaux z

04 78 38 1 1 75

Carte compter 35F. Service non stop de 9h à 23h.

La fracture sociale, c'est comme le reste, il y a ceux qui en parlent et ceux qui la combattent. Le patron de ce nouveau restaurant a choisi la deuxième voie : il accueille tout le monde, renouvelle sa cane tous les jours et ne transforme pas la fracture financière en gouffre.

L'impératrice

•me 47 rue Edouard Herriot z

04 78 38 OO 67

Menus 80/100/1 20F. Pot de vin 39F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

Ce simili-palais moderne à 2 étages offre un choix imponant de plats ce1tes, mais de qualité inégale. Préférez les salades copieuses et variées aux 2 formules proposées. Cependant, si Sissi m'avait accompagné ce soir-là, elle ne s'y serait pas reconnue. Le titre d'Impératrice ne me semble donc pas approprié.

Le Mont Blanc 24

de Verdun z•mc

04 78 37 73 67

Menus 45/52/58/68F. Pot de vin 18F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à lh30. CB/CR/TR/CD

Si, entre deux trains, vos bagages sont trop lourds pour aller plus loin, Si vos poches sont vides mais que vous avez faim, Si vous ne pouvez pas faire autrement, arrêtez-vous au Mont blanc manger des spécialités lyonnaises. Mais pour les toilettes, peut-être vaut-il mieux attendre d'être à nouveau dans

170

le train.

Le Petit Grain 04 72 41 77 85

19 rue de la Charité 2•m•

Menu 40F. Carte compter 60F. Pot de vin 32F. Ouvert tlj de !Oh à 20h sf dim. Groupe 30 maxi. CB/TR/CR/CD

Grosse faim à midi cherche énorme salade tendance sucré-salée. jeune fille cherche endroit où accueil sympa fera oublier petits soucis. Grosse faim et jeune fille ont trouvé Petit Grain à midi.

••

La Pitadine

04 78 37 45 50

1 0 me Grenette 2•0"

Menus 65/95F. Carte compter 70F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30 (ven, sam 23h). Fermé dim midi. Groupe 30 ma.xi. CB/CR/TR/CD

Ras-le-bol des sandwiches et des hamburgers à midi ou des pizzas le soir ? Propose à tes potes l'alternative qu'offre la Pitadine : maxi salades, pitas chaudes ou froides vous seront rapidement servies et avec le sourire. Et puis, avec pitas, tes p'tits potes seront moins piteux.

Printemps Gourmand Magasin Printemps, 34 rue de la République 2•me

•

04 72 56 03 62

Plat du jour 51F. Menu midi 72F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h30 tlj sf dim. Groupe 20 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Un endroit calme au dessus du magasin le Printemps où Pignol met son grain de sel dans les plats proposés. Les bourgeoises lyonnaises bien établies y trouvent leur compte et peuvent y déjeuner légèrement. On s'étonne toutefois de leur manque d'exigence vis-à-vis d'un service quelque peu désagréable.

Tarte et Tradition 04 72 56 05 01

15 rue Mercière 2•0"

Menus de 43 à 55F. Service de 9h à 19h. Fermé dim et lun. Groupe 25 maxi. CR/TR/CD

Sur les murs, des couleurs pastel . Dans les assiettes, des tartes faites maison. Pour l'ensemble, un petit cocon chaud (et tout simple) où se lover entre deux courses ou deux rendez-vous.

4ème, 5ème, 7ème, 9ème

Mister Patate

04 78 38 18 79

8 bis pl. Saint-Jean 5"'�

Carte entre 15F et 35F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim soir. Groupe 30 maxi. CR/TR/CD

Les patates, on connaît. C'est ce qu'on mange quand justement on n'en a plus, des patates ... Patates au reblochon, aux petits lardons, au saumon et ron et

ron petit patapon : Mister Patate vous fait redécouvrir la patate à un tout petit prix (notamment aux soirées étudiantes à SOF avec bouffe à volonté). Alors les fauchés ou les pressés, profitez-en !

171

�

Speedway 54

04 72 OO 09 68 04 78 72 1 1 66

bd des Canuts 4•m•

8 quai Claude Bernard 7•me

Panini et salades de 15 à 30F. Service de 10h30 à 18h30. Fermé dim.

CR/TR/CD

I veri Panini italiani a Lione, Speedway s'en charge : du saumon à la tomate mozzarella, les garnitures fraîches et variées de ce petit pain croustillant italien

sont un vrai délice pour les étudiants qui fréquentent le lieu. C'est young, c'est cheap, c'est tasty.

Les 700 jours du Boui Boui

�

04 78 28 67 48

48 quai Pierre Seize 9•m•

Formule midi 50F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à lh. Fermé sam midi, dim et lun. Groupe 25

�

maxi.

CB/TR

Le Boui-Boui, c'est vraiment géant. C'est orange, c'est ouf, ça krash, c'est pas cher, c'est bon et on y resterait facilement 700 jours à refaire le monde avec des amis.

Il � Il

Le Drakkar

Che. du Petit Bois, Ecully

Menu 10 et lOOF (alcool à volonté). Ouvert tlj de midi à l'aube.

Un chef de rêve : Claude. Deux plats uniques maison : la galette et les spaghetti, bolognaises ou carbonara les jours pairs, au beurre les jours impairs et en fin de mois. Attention, la maison ne fait pas crédit et la plonge y est une galère.

29,

rue du BÂT d' ARGENT - LYON TEL : 04 78 29 57 66

69001

81�t!"ot 11/fbolf 1 1 rue Chavanne 6900 1 Lyon

Tél . 04 78 27 86 93 Service terrasse en Eté Fermé dimanche et lundi Spécialités Lyonnaises

1 7.2

Spécialité du chef : Escalope à la fondue de St Marcellin Mère Richard

Moins de IOOF

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Aux Rythmes

04 78 30 90 96

13 rue du Garet 1 a

Menus 64(midi)/93F. Carte compter lOOF. Pot de vin 34F. Service midi jusqu'à i4h, soir jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dim. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD

Une musique et une déco jazzy Un serveur et un cu isto qui sourient Des menus tradi Mais des prix pas si p'tits Bref, tout est dit, merci.

Les Beaux Arts 04 78 28 24 51

18 montée des Carmélites 1"

Menus 69/89F. Carte compter 90F. Pot de vin 35F. CB/CD

Les Beaux Arts ressemblent à une première œuvre. Dans un cadre bien choisi, le fond manque de couleurs et les coups de pinceaux des jeunes artistes balancent entre maladresse et trait de génie. Le gâteau au chocolat est, quant à lui, un véritable chef-d'œuvre.

Le Bistrot d'Albon 04 78 27 86 93

1 1 rue Chavanne l"

Menus 69(midi)/89/109F. Carte compter lOOF. Pot de vin 40F. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim et CB/CR/TR

lun.

Groupe 45

maxi

Chat alors, ch'était pas mauvais Je Bistrot d'Albon. Un sourire à l'accueil, chat dépend ; une petite place chaleureuse et vous vous y pelotonnez ; une carte à base de produits du marché et vous vous léchez les babines ; des spécialités chavoureuses et, généralement, vous ronronnez de plaisir. Allez-y, chat peut

;f};

vous plaire et, aux toilettes, vous comprendrez pourquoi tout chat pour chat. Un apéritif maison offert sur présentation du guide jusqu 'à prochaine édition.

1 73

Le Boulevardier 5 rue de

04 78 28 48 22

la Fromagerie 1"

Menus 50/98(midi)/100F. Pot d e vin 30(midi)/40F. Ouvert tlj . Service non stop de l l h à 2h du matin. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD

Toute la musique que j'aime, elle vient du jazz, elle vient du boui', c'est le bonheur chaque semaine, pour 1 00 balles resto et concert tu enchaînes, vendredi soir c'est jour de fête, sors de chez toi, t'prends pas la tête. Bref, le Boulevardier pour la zique c'est top, pour la bouffe, on met quand même un bémol.

Brasserie de l'Opéra 04 78 28 56 2 1

26 rue de l'Arbre Sec 1"

Menus 47/65/75F. Carte compter SOF. Pot de vin 18F. Service ts les midis jusqu'à 14h30, sf dim. Groupe 50 maxi. Ouvert pour groupes le

soir sur réservation. CB/CR/TR/CD

Voilà un lieu oü l'on ferait bien toutes ses pauses midi. Entre deux rendez vous, faites un break à la Brasserie de !'Opéra oü vous serez sür de trouver une formule adaptée à votre humeur et à votre portefeuille : salades, viandes, omelettes

Il y en a pour tous les goüts !

. . .

N.B. : s'il fait beau, sachez apprécier la terrasse.

Brasserie les Arcades 04 78 30 19 80

15 pl. Louis Pradel 1"

Menus 65/89F. Pot de vin 26F. Ouvert non stop jusqu'à minuit. Fermé dim. Groupe 48 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Principale originalité de cette brasserie classique : sa formule dîner-spectacle qui nous a conduits ce soir-là sur les pentes de Croix-Rousse pour y écouter du Brel. Et de l ' endroit, le grand Jacques aurait certainement dit sur l 'air du Port d'Amsterdam : Sous ces arcades-là, le cœur d'une brasserie palpite Et les plats vous invitent à revenir en plus Puis nous dînâmes en riant dans un bruit de fourchette Payâmes une somme honnête et partîmes en chantant.

..,

�ASSE - MUSEA�

Bistrot

....

1 74

chlqu6 - Prix modérés

SANDWICHES . SALADES COMPOSÉES CASSE-CROÜTES VINS A U VERRE ., e n d

aussi

2 rue Chavanne - 69001

Produits de qualité

TAKI'ES & TOURTES PÂTES FRAICHES DESSERTS BIÈRES GOÜTEUSES à

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LYON - Tél .

04 72 OO 20 52

Le Café de la Place 04 78 28 26 88

5 pl. Sathonay 1"

Menus 69(midi)/89/117F. Pot de vin 35F. Service ts les midis jusqu'à 14h, jeu au sam soirs jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 35 maxi.

CE/CR/TR/CD

La formule est simple et réussie : une terrasse bien orientée, le calme de la place Sathonay, des menus du midi et des vins d'un bon rapport qual ité-prix. Le patron bouillonne d' idées et prépare de nouveaux concepts pour le soir :

à suivre.

Le Canut 04 78 28 19 59

4 pl. des Terreaux 1"

Menus 59(midi)/71/93F. Carte compter 80F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD

Amateur de belles pierres, on apprécie ce bâtiment classé site historique. Habitué au confo1t, on est séduit par cette étroite salle à manger confinée, inondée de soleil. Fauché, on sait qu'on y retournera. Amateur de bonne chère, on Je reste.

••

Le Casse-Museau

04 72 OO 20 52

2 rue Chavanne 1"

Menus 35 à 69F. Carte compter 80F. Pot de vin 34F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 15h, soir jusqu'à 23h. Groupe 24 maxi. CB/CR/TR/CD

Repas simple et nourrissant. Petits verres de vin aux senteurs parfumées . Promesse d'un accueil chaleureux. Petit prix en point d'orgue dans un palais chouchouté.

:,.0

Chez Marcel

�

04 72 07 97 76

13 rue Désirée 1"' Menus 58/68F. Carte compter 90F. Pot de vin 34F.

Marcel va chez le tripier acheter ses tripes, chez le boulanger pour son pain,

chez le fromager pour son fromage, chez le boucher pour sa viande : Marcel veut du bon, du frais, du goüt. Marcel n'aime pas la sale bouffe et ça s'entend. Luttons contre ]' insipide, tous chez Marcel.

Corgnolon et Rinquinquin 23 rue de l'Arbre Sec 1<'

04 72 07 95 94

Menus 58/67(midi)/79/95/11 5F. Carte compter lOOF. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 14h, soir jµsqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 50

maxi.

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CB/CR/TR/CD

Chez Corgnolon et Rinquinquin,

pas de rififi. T'as non seulement du

rinquinquin si t'es raplapla (ça te dessoiffe le corgnolon) mais t'as aussi des lyonnaiseries pas rikiki et t'as pas besoin d'être un rastaquouère.

175

L'Homme à Tête de Chou

04 78 30 1 1 59

20 montée des Carmélites 1"

Menu 89F. Carte compter lOOF. Pot de vin 35F. Service soir jusqu'à minuit. Fermé

dim.

Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD

Un chouïa de chou farci pour ma chouquette chérie ? Oh oui. Surtout s'il est servi dans un cadre en forme de galerie d'art (-ichaut) étoilée et avec un sourire chaleureux. Tout ce qu'il faut pour faire rêver ma chipie. NDLR : préférez les soirs avec crumble.

La Marotte 34 rue du Sergent Blandan 1"

04 78 28 09 33

Menus 62/84(midi)/95/110F. Carte compter 1 20F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 30 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Ma marotte à moi : la pétanque place Sathonay. Leur marotte à eux : la cuisine place Sathonay. Après la partie de boules, je les retrouve tous les deux : elle m'explique les plats pendant que lui les prépare. Notre marotte à nous : le bon goût.

•

La Mère Pons 15 rue Royale te•

04 72 07 88 14

Menus 60(midi)/75/1 1 0F. Pot de vin 33F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à minuit. Fermé sam midi et dim. Groupe 30 maxi. CB

Orphelins de la vieille tradition gastronomique lyonnaise, ce petit texte vous est dédié. Ce soir, le Petit Paumé a retrouvé sa mère ; ce soir, elle lui a fait un poulet de Bresse aux morilles comme personne ; ce soir, il est venu entre copains pour faire la fête et chanter, mais demain, il reviendra pour lui parler et refaire le monde avec elle jusqu'à l'aube. Mère Pons, on a tous envie de vous appeler maman.

L'Oiive Verte

3 rue Saint-Polycarpe J<•

04 78 28 1 5 31

Plat du jour 48F. Pot de vin 28F. Service ts les midis jusqu'à 14h30. Fermé sam et dim. Groupe 14 maxi (soir sur résa). CB/CR/TR/CD

L'Oiive Verte est une ronde de saveurs à l'heure du déjeuner. On se livre tout d'abord à une danse frénétique autour d'un plat du jour raffiné, puis on se laisse entraîner par un dessert qui nous fait de l'œil.

Peristyle 19 rue Désiré 1"

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04 72 OO 80 44

Menus 70(midi)/78F. CB/CR/CD/TR

Un service diligent, discret, impec. Une présentation fastueuse. La vue splendide de !'Opéra sur fond de Rhône. Le Péristyle : un endroit ol:1

176

même les pingres aiment inviter leurs amis.

Le Persil Bémol 04 78 28 28 13

12 rue René Leynaud 1"

Menus 85/99F. Carte compter lOOF. Pot de vin 34F. Service ts les soirs jusqu'à 23h45. Groupe 50 maxi. Concerts (nov à avr). CB/CR/TR/CD

Sur les hauteurs de Lyon, une tribu d'irréductibles Ardéchois voulait nous faire découvrir le trésor de sa contrée : la crique, une poêlée de pommes de terre émincées et assaisonnées de nombreuses garnitures. Malgré un fort bon accueil, face à la médiocrité des vins, des entrées et des desserts, nous avons dû mettre un . . . bémol à notre enthousiasme.

Le Petit Damier 36 rue de l'Arbre Sec

04 78 28 41 98

Menus 49(midi)/80/90F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à minuit. Fermé sam midi et dim. Groupe 35

maxi.

CR/TR/CD

Le Petit Paumé a découvert le Petit Damier. Quand 2 petits se rencontrent, ils s'entendent à merveille. L'un sert à l'autre une énorme salade rafraîchissante, un plat du jour copieux et raffiné, puis une ta1te maison à faire pâlir d'envie les plus grands. L'autre s'en va ravi d'avoir si bien mangé à un si p'tit prix.

Le Petit Flore 19 rue du Garet

04 78 27 27 5 1

l°'

Menus 65(midi)/99F. Carte compter 120F. Pot de vin 43F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim. Groupe 28 maxi CB/CR/TR/CD

Le grand-père du Petit Paumé est militant au comité de défense du bouchon lyonnais. Il a vu proliférer trop de succédanés servant certes d'excellentes tripes ou andouillettes, mais dans lesquels il manquait l'essentiel : une âme. Alors le samedi soir, après la manif' rue de la Ré, il retrouve ses amis au Petit Flore.

Le Petit Léon 04 72 OO 08 10

3 rue Pleney 1"

Carte compter 95F. Pot de vin 49F. Service midi jusqu'à 14h. Fermé dim. CB/AE/CR/TR/CD

Grand Léon, il a tout compris dans la vie. Il sait bien qu'on n'a pas tous trois plombes et un Pascal pour déjeuner. Alors il nous a donné un fils et lui a enseigné toutes les ficelles de la gastronomie. Et chez Petit Léon, y'a pas besoin de faire la plonge avant de partir.

Le Saint Vincent 6 pl. Fernand Rey 1"

04 72 07 70 43

Menus 65(midi)/98F. Carte 1 20F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h30. Fermé

dim et lun. Groupe 25 maxi. CR/TR/CD

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Les Vincent sont des gens conviviaux et tellement volubiles qu'il faut parfois

être patient avant qu'ils ne viennent enfin à vous. Ils ont beaucoup de goüt et le montrent, mais nous en font profiter à petite dose pour une contrepartie minime. Ils restent, somme toute, des gens assez classiques.

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:3eY!vvnt %/u:ent .9'B&J/acund

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� PAllC ST. ANTOllE

6, Place Fernand Rey 6900 1 Lyon Tél . 04 72 07 70 43 -

Mâchon lyonnais le matin

Bistrot toute la journée

TRADITION

CAFÉ

Chef de cuisine Gérard PROST

De la vraie gastronomie à tous petits prix : menu à 49F Spécialités : bouillabaisse - poissons - choucroûte caveau pour groupes

4, rue Pizay 69001 Lyon

78 28 32 35

Viandes Lyonnaiseries Poissons Menus - Carte Repas d'affaires groupes (3 salles)

Restaurant rue Claudia

1 5,

Tél. 178

Lyo n 2'm' 04 78 37 23 89

nouveau !

SON CAVEAU

ambiance musicale, piano, jazz Parking Cordeliers fermé le dimanche

Tradition Café

4 rue Pizay 1" 04 78 28 32 35 Menu 58F. Carte compter de 50 à l OOF. Pot de vin 30F. Ouvert non stop de l l h à 23h30. Fermé dim. Groupe 70 maxi. CB/CR/TR/CD

Le soir venu, voilà un patron qui peut se regarder dans la glace sans baisser les yeux. Sous cette crinière brune tombant sur une éblouissante tenue blanche, se cache une conscience on ne peut plus tranquille : il sait qu'une fois encore, il a honoré sa profession et ses clients, habitués ou de passage, servant avec une

�;,. Un kir par personne le soir uniquement.

rare gentillesse une cuisine remarquable pour un prix aussi dérisoire. ��

L'Acteur 5 rue Charles Dullin 2•0" 04 78 92 88 53 Menus 63(midi)/75/79/118F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim. Groupe 15 maxi. CB/CR/TR/CD 1 ,2,3 Action. Le décor : épuré. La lumière

des spots agressifs. Les person

nages : tous amateurs. Le script : dîner tardif entre amis ; les plats arrivent, le décor est planté ; la discussion est plus intéressante que les assiettes qui défilent. Scène finale : travelling arrière sur des clients repus mais déçus. Critique du film : un scénario français comme il en existe tant.

Alexandre 5 rue Tupin z•me 04 78 42 38 1 2 Menus 58(midi)/69/89/109F. Carte compter l lOF. Pot de vin 46F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé lun. Groupe 2 5 maxi. CB/CR/TR/CD Alexandre m'accueille les bras ouverts, me fait pénétrer clans sa sphère d'habitués, me place. Alexandre me met à l'aise, me fait découvrir à travers sa carte son trésor à un très bon prix. Alexandre me plaît. Mais Alexandre me délaisse quelquefois pour aller discuter avec ses potes. Alexandre devrait faire plus attention à moi car, si je ne suis pas un habitué, j'aimerais bien dire u n jour : Alexandre, c'est mon copain à moi.

Arizona Grill

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04 78 42 35 02 8 rue Ferrandière z•me Menus 59(midi)/79/99F. Carte compter 90F. Pot de vin 26F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Groupe 30 maxi. AE

Il était tard. Pas âme qui vive clans la Ferranclière Street. J'allumai ma clope et

décidai de pousser la porte de ce grill dont la devanture m'intriguait. D'entrée,

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Cil

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le patron m'a dit en souriant : "Tu dois être vraiment paumé pour t'aventurer ici, petit !" Il était clair que l'ambiance folklorique, le fabuleux steak d'autruche et autres plats typiques faisaient de cet endroit un oasis. Quel dommage qu'ils n'aient pas fait hôtel car j'avais vraiment plus envie de partir.

1 79

Au Pavé de Viande 1 5 rue Claudia 2•mc 04 78 37 23 89 Menus 60(midi)/70/90/135F. Pot de vin 32F. Servke midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé lun soir et dim Groupe 140 maxi. Soir caveau piano bar. CB/CR/TR/CD .

Le Pavé de Viande, ce n'est pas comme le salon de ]'Agriculture. Si les meilleures limousines, normandes et charolaises sont partout, du décor jusqu'à l'assiette, il manque un petit peu la chaleur de l'étable, et le bon sens

campagnard dirige naturellement vers le menu à 70F qui est bien complet.

Sur présentation du Petit Paumé, 1 0% offert.

Le Balcon des Célestins 8 quai des Célestins 2•mc 04 78 38 03 30 Menus 46(midi)/79/1 10F. Carte compter 1 20F. Pot de vin 42F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé lun soir et dim ouvert dim midi d'oct à avr. Groupe 24 maxi. CB/CR/TR/CD ,

Réflexion du Petit Paumé : Que fait-on pour masquer l'absence de goût d'une volaille ? On met plein de poivre . . . Que fait-on d'îles flottantes aux saveurs industrielles et de tartes tatin pas très fraîches ' On les sert avec plein de crème anglaise (maison ?) et plein de crème fraîche . . . Pourquoi u n tel gâchis quand des entrées raffinées e t u n patron très aimable nous avaient mis l'eau à la bouche '

Le Bleuet d'ivoire � 0 0 ...

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Quand un ancien roi de la grenouille et pilier de la Croix-Rousse descend faire son trou sur Lyon, on s'attend à un départ détonnant. Vu la qualité des menus et les mariages de raison entre cuisine des Dombes et cuisine lyonnaise, les deux amours du patron, on s'étonne encore que la mèche reste humide, faute de clients. Place Bellecou r, la tradition gastronomique lyonnaise fait encore recette . . .

Le Caveau

Brasserie Resta u rant M e n u de 8 6 F à 1 39F

carte

Form ule de 48F à 58F le midi ouvert 7/7, service jusqu'à 2 3 h 30 Terrasse couverte à l'année

5 Pl. A. PONCET 69002 LYON Tel. 04 78 3 7 35 04

1 80

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17 rue Claudia 2"� 04 78 38 14 09 Menus 69(midi)/89F. Carte compter lOOF. Pot de vin 36F. Hiver, ouvert tlj sf lun soir et dim, été tlj sf sam midi et dim. CB/CR/TR/CD

Brasserie Francotte 04 78 37 38 64 8 pl des Célestins 2"= Menus 58/68/78/84F. Carte compter 130F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à minuit. Fermé dim. Groupe 30 maxi. Soirées jazz mer ou jeu. AE Coincé entre deux rendez-vous, Bernard T. voulait déjeuner vite et bien. Ayant déposé son GSM sur le coin de la table, il apprécia la carte et son vaste choix de poissons, digne du port de Marseille. Mais ici, point d'envolées méditerranéennes, si ce n'est dans la qualité des plats. La seule petite note excessive était dans l'addition. Pour lui, cela importait peu ; pour vous et moi,

probablement plus.

Il � •

Brasserie Restaurant le Caveau

04 78 37 35 04 5 pl. Antonin Poncet 2•mc Menus 86/96/139F. Carte compter l lOF. Pot de vin 30F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Groupe 60 maxi. AE/DC L'animateur : top départ. Je suis une brasserie située Place Antonin Poncet. Je

propose à mes clients une large palette de menus au rapport qualité-prix imbattable. Ma terrasse est très appréciée en été. Je suis, je suis . . . Le candidat : l e Caveau. L'animateur : Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

�·'�". Un kir offert pour tout menu sur présentation du PP le soir sauf sam et dim. �·

Café le Français

3 pl. Antonin Poncet 2Informaüons non communiquées

04 78 37 49 44

Sous le soleil exactement, des salades bien évidemment, sous le soleil, sous le soleil, exactement, des formules variées et du homard, sous le soleil d'Antonin Poncet.

Chez Mounier 3 rue des Marronniers 2•0� 04 78 37 79 26 Menus 59/83/93F. Pot de vin 26F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h15. Groupe 15 maxi. CR/TR/CD D'un côté, les œufs vigneronne. De l'autre, les gnafrons à la crème. Une conversation à bâtons rompus sur le respect des particularismes locaux. Allez Mounier, continue

donc à nous faire partager tes lyonnaiseries pour que vive Lyon à tout jamais.

Côté Rhône 50 rue Franklin 2'04 78 42 74 83 Menus 51/71(midi)/70/98F. Pot de vin 29F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim et lun. CB/TR Mon premier : un décor conjugué à l'imparfait et au soleil provençal. Mon second : une cuisine bien lyonnaise parfumée au poivre vert. Mon troisième : une addition qui se laisse véritablement oublier. Mon tout : un restaurant décliné en quatre lettres

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LAM'S

RES TA URA N T

·1e· spâlalllfl de la fla1111Mlcuache aecuell de groupes

grosse failtt P8fHI prix

l 2 , rue Tupin 69002 LYON métro Cordeliers tir 04 7 8 3 7 5 1 6 1 ouvert 7 jours sur 7 �

Véronique et Bernard

TESSIER

Buffet à volonté 7 jours/7 "0 0 ...

Hôtel Grill Campanile

1 7 place Carnot 69002 LYON

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·� RESTAURANT

3 , rue de Fleurieu

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Lf.? cl+' Tél.

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Fax 04 78 37 29 98

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Tél . 04 78 37 48 47

- 69002 LYON

04 78 38 24 46

Ouvert du Lundi au Samedi de 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 22 h 30 Fermé le dimanche

Du Grain de Sel à l'Entracte

5-7 rue des Marronniers 2'""' 04 78 38 38 06 Menus 45(midi)/75/85/95F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à minuit Fermé dim midi et sam. Groupe 100 maxi CB/AFJOCJCR!I'R/CD Deux décors, deux ambiances, une cuisine. Une terrasse en été, une

cheminée en hiver, un bouchon toute l'année. Un grain de folie pour le patron, deux grains de beauté, rue des Marronniers.

Flam's

1 2 rue Tupin 2•me 04 78 37 51 61 Menus 39(midi)/67F. Carte compter 35F. Pot de vin 17F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Groupe 250 maxi. CB/AE/CR/TR/CD La flemme's de se faire à bouffer. Votre femme's qui vous tanne's avec la cuisine alsacienne de belle-maman Olga. Pas d'états d'âme's, direction le Flam's pour manger à volonté des flamrnekueches qui feront pâlir d'envie

��

Olga la Strasbourgeoise. �-

Un apéritif au choix sur présentation du guide (offre valable toute l 'année).

Le Galyon 5 rue Confort 2Informations non conununiquées

04 78 42 28 36

Quand le Galion's va au Galyon, il s'attend à très bien manger. Et ce bateau résiste bien au courant : dans la plus pure tradition lyonnaise, les assiettes remplies

- peu ou prou(e) - de salades, andouillettes ou autres tripes nous

ont rappelé les désirs du Gars Lyon lorsqu'il a inventé le bouchon. Toutefois, ses matelots du soir sont quelque peu restés sur leur faim et n'ont pas découvert l'île de l'originalité.

Hôtel Gril Campanile n � ��

��

Menus 67/88/125F. Pot de vin 16F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Groupe 120 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

De retour de croisade, St-Louis s'arrêta un jour à Lyon. Le bourgmestre Duvivier

fit préparer dans le Campanile pour quelques louis un buffet non gastronomique

mais reconstituant. En hommage à cette halte royale, un lieu, devenu aujourd'hui

parking, lui fut conscacré. De là naquit l'expression : dites oui au parking St-Louis.

Le Jardin de Berthe 3 rue de Fleurieu 2•""' 04 78 38 24 46 Menus 55(midi)/69/92F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30, 23h ven et sam. Fermé dim. Groupe 30 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD C'est dans cette cave spacieuse aux couleurs printanières que les frères Dubois

exercent leur talent avec brio : appétit carnassier ou envie de verdure, qui que tu sois, pénètre dans l'antre de Berthe pour y découvrir la fraîcheur de sa carte,

- 20%

servie avec discrétion et promptitude. Faites donc de Berthe votre jardin secret. de remise sur une table de

pers. maxi jusqu'à prochaine édition.

183

La Mère Jean 5 me des Marronniers 204 78 37 81 27 Me�us 68(midi)/79/92/110/148F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h. Fermé sam et dim. Groupe 14 maxi. CB/AE Ça c'est du vrai bouchon, ça, ma bonne dame. C'est vrai, quoi, y'a pas à tortiller, les lyonnaiseries, c'est pas du plastoc de supermarché au jus de chaussette, la bavette au St Marcellin et le gras double maison, c'est pas pour les p'tites frappes et l'île flottante, c'est pas l'atoll paumé au milieu de l'océan. Un seul mot : merci.

Le Patisson 17 me Port du Temple 2•me 04 72 41 81 71 Menus 61/68(midi)/85/100F. Service midi jusqu'à 13h55, soir jusqu'à 2 1h25. Fermé ven soir, sam midi et dim. Groupe 35 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD Mickaël est de retour, Alleluia, Mickaël est de retour, Alleluia . . Tu veux une taf ?

Non,

n'est pas le genre de la maison. C'est plutôt tendance écolo-germanique,

je prends ma bêche et mon rateau et je récolte les légumes de mon jardin. De quoi convaincre même les irréductibles bovino-amateurs.

Le P'tit Comte 17 me Auguste Comte 2.,,., 04 72 41 06 09 Menus 46/69(midi)/85/98/138F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD Pour un p'tit restaurant de quartier sans prétention, le P'tit Comte s'en tire un p'tit peu trop bien pour ce qui est de la qualité et des saveurs des plats qu'il propose. C'est pour ça qu'on vous prédit que le P'tit Comte ne le restera pas longtemps.

Le Petit Lyonnais

5 me Ferrandière 2'""' 04 78 42 20 24 Menus 65/78/89(midi)/125F. Carte compter l OOF. Pot de vin de 30F. Service de 14h à 23h tlj sf dim. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

RDV au Petit Lyonnais. Stop. Accueil sympa. Stop. Au menu : feuilleté de magret et

foie gras sauce pleurotes. Stop. Fondant au chocolat sur lit de praliné. Stop. Rapport qualité-prix très satisfaisant. Stop. Ce message s'autodétruira dans 5 secondes.

R E S T A U R A N T

Les nois 'Ibnneaux SPÉCIALITÉS LYONNAISES

4 rue des Marronniers 69002 Lyon 04 7 8 3 7 3 4 72

1 84

Restaurant La Boucherie 33 rue Mercière 2'"K 04 78 37 76 30 Menus 57(nùdi)/72/87/99F. Carte compter 130F. Pot de vin 44F. Service nùdi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h, minuit (jeu, ven et sam). Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/AE/TR/CD Cette nuit, j'ai fait un rêve étrange et merveilleux. La rue Mercière n'était qu'une vaste prairie dans laquelle paissaient de bonnes grosses charolaises. Un berger vivait là et proposait des pièces de viande à ses visiteurs. Cet homme ne le faisait pas pour l'argent. Sa grotte était surnommée la Boucherie.

Restaurant les Trois Tonneaux

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4 rue des Marronniers z•m• 04 78 37 34 72 Menus 57(nùdi)/65/75/99F. Carte compter 90F. Pot de vin 34F. Service nùdi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé lun nùdi et dim. Groupe 35 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Si Maigret menait une enquête sur Lyon, il irait sûrement grailler au Restaurant les Trois Tonneaux. Moi, je Je vois, Je Maigret, Je sourire aux lèvres, à la table du fond, salivant devant son plat de lyonnaiseries maison. Ça le change du jambon-beurre-bière. Il plaisante avec le serveur, un personnage celui-là, puis repart, enchanté, repu. Pour sûr, il reviendra . . . avec s a femme .

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Pour votre anniversaire, un apéritif et un gâteau offerts jusqu'à prochaine édition.

Rond de serviette 6 rue des Marronniers z•m• 04 72 41 81 22 Menus 59(nùdi)/78/82/98F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 38F. Ouvert tlj. Service nùdi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD C'est l'histoire de 4 Marseillais, exilés aux 4 coins de la France et qui se retrouvent joyeusement à Lyon. C'est l'histoire de 4 Marseillais, orphelins d'un rond de serviette depuis qu'ils ont quitté Jeurs pénates familiales. C'est l'histoire de 4 Marseillais qui ont fait rimer leurs souvenirs de pastis et bouillabaisse avec

andouillette

l'échalotte,

quenelles

de brochet et

lyonnaiseries en tout genre. Enfin, c'est l'histoire de 4 Marseillais qui, vraiment, ont trouvé un repaire idéal, rue des Marronniers.

Le Saint Joseph 46 rue Mercière 2� Informations non communiquées

04 78 37 37 25

Le Saint Joseph, c'est comme le TGV : c'est un produit de qualité, c'est bondé, ça va vite et c'est très rentable. On vous fait parfois gentiment changer de place pour brasser plus de monde, à vous d'apprécier si la coupe de champagne offerte est un dédommagement suffisant . . .

185

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Terrasse d'Ainay

24 rue Vaubecour 2•me 04 78 42 99 26 Menus 6o/70(midi)/89F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h30. Fermé lun soir et dim. Groupe 50 maxi CB/CR/fR/CD Encore un de ces lieux que le touriste délaisse pour plus d'animation. Mais le Lyonnais, lui, sait qu'il poun-a, dans ce cadre paisible et boisé, réconforter sa faim cliante, son porte-monnaie percé, et ravir ses papilles pourtant intransigeantes.

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La Tirelire

04 78 37 37 42 14 rue de la Monnaie 2•0"' Menus 75(midi)/88/98/130F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 90 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Après avoir résolu l'affaire de l'andouillette tibétaine de contrebande, Supergône,

héros lyonnais, grand défenseur de la bouffe-bouchon, décide de s'accorder un peu de répit à la Tirelire. Avec 100 sous, il put boire et manger sans s'extasier, mais suffisament bien pour s'envoler repu et content vers de nouvelles aventures.

La Vieille Boucherie

62 es Charlemagne 2<me 04 78 37 82 97 Menus 68/89/100/105/136F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim et sam midi. Groupe 20 maxi CB/CR/fR/CD Une bonne grosse viande dans une bonne vieille boucherie servie par un bon patron souriant avec une bonne grosse note à la fin.

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Restaurant ouvert du lundi au vendredi le midi en soirée Je vendredi

A partir de 10 personnes : ouvert

7jn midi et soir

Organisation de mariage 280, rue Vendôme

69003 LYON

04 78 71 75 55

AUX PILIERS DES GONES

$ioedi/é.> YJpcnA,aiJe,;, Apéritif maison offert sur présentation du Petit Paumé. Plat du jour le midi 42F et 67F Menus de 79F à 1 39F

Groupes - réceptions - séminaires de 2 à 50 personnes - Menus personnalisés. Ouvert tous les jours midi sauf le samedi et soir sauf les mercredi et d imanche.

(sauf réservation de groupe à partir de 15 à 20 personnes).

8, rue Duv i ard 69004 Lyon. 04 7 8 39 07 50 1 86

3ème

Le Gourmet

280 rue Vendôme 3•m• 04 78 71 75 55 Menus 54/63/93F. Carte compter IOOF. Pot de vin 20F. Service midi du lun au ven jusqu'à 15h et ven soir jusqu'à 23h. Groupe 55 maxi. CB/CR/TR/CD Un déjeuner autour d'une fontaine au Gourmet : un plat du jour et des menus tout à fait abordables vous permettent de faire une pause agréable entre cieux

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rendez-vous d'affaires. <

Un kir est offert à toute

4ème

la table.

L'Assiette du Vin

3 rue Duviard 4•mc 04 78 27 30 35 Menus 50/64/88F. Carte compter lOOF. Verre de vin de 8 à 20F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé lun midi et dim. Groupe 18 maxi. CB/AE/CR/TR/CD C'est vrai , le poulet était plutôt servi à température ambiante ; c'est sür, le

service n'était pas dispensé par M. Propre. Mais bon, laissons les chichis aux presqu'îliens ! Car comment ne pas avoir un faible pour ce couple plein de bonne volonté

Le Croix-Roussien appréciera la superbe carte des vins et les

prix tout petits grâce auxquels il pourra ensuite payer une tournée à ses potes Canuts.

11 11

Aux Piliers des Gônes

8 rue Duviard 4•mc 04 78 39 07 50 Menus midi à partir de 42F, soir à partir 79F. Pot de vin 28F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi, dim soir et mer. Groupe 50 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD Aux plaisirs des Gônes, aux piliers des goüts . . . Ce restaurant aurait pu porter bien des noms. C'est du frais, c'est du bon et parfois même du très bon. Et comme ça s'appelle aux Piliers des Gônes et que la patronne est adorable, je peux vous dire que, gône ou pas, on a envie d'en devenir un pil ier.

Le Café du Gros Caillou

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180 bd de la Croix-Rousse 4•mc 04 78 27 22 37 Carte compter IOOF. Pot de vin 33F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé sam soir et dim. CB/CR/TR/CD C'est l'histoire d'un groupe d'amis qui se retrouvent l'espace d'un soir. C'est l'histoire de rires qui fusent d'une terrasse sous les arbres. C'est l'histoire toute simple d' un copieux repas de café croix-roussien oü la bavette est bien tendre et la gnôle bien piquante.

1 87

Café des Voyageurs 04 78 28 OO 17

1 59 bd de la Croix-Rousse 4•�

Menus 58(midi)/90/120/130F. Carte compter l OOF. Pot de vin 34F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 1 5h, soir jusqu'à 23h30. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD Tartiflettes à toute heure, Le bonheur du voyageur, S'il n'a pas peur d'avoir mal au cœur.

Mon Père était Limonadier

•

9 rue Justin Godard 4•� 04 78 30 93 1 0 Carte compter lOOF. Pot d e vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé sam et dim. Egarés dans les nielles sombres et escarpées de Croix Rousse, en proie au froid glacial, enfin nous voyons une lueur rougeoyante et réconfortante. Là, le temps est comme suspendu, figé par l'atmosphère veloutée : ces tables lourdes, ces fauteuils en cuir intemporels, cette argenterie dépareillée et cette lumière comme absorbée par les murs . . . puis le plateau de fromages onirique

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et les desserts très très maison o èrent . . . l'envoûtement devient total. Dehors, la nuit a endormi la ville.

Café des 'Voyageurs "" 0 0 ...

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REPAS MIDI SOIR 7/7

Spécialiste de la tartiflette (plat savoyard à base de reblochon chaud) Sur présentation du Petit Paumé, -10% ous sera offert.

159 Bd de la Croix-Rousse 69004 Lyon - Tél. 04 78 28 OO 1 7

�.-ausc114

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R E S TA U R A N T

8 quai de Bondy

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69005 Lyon

04 78 30 62 72

"1 carte simple élaborée à partir de produits frais". Lyon Poche.

Prudent de réserver les jeudi, vendr. et sam.

1 88

L'Amphitryon 33 rue Saint-Jean 5'""' 04 78 37 23 68 Menus 53/65(midi)/69/89F. Carte compter IOOF. Pot de vin 39F. Ouvert tlj. Service non stop de 12h à minuit. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD Premier quart d'heure : le cadre chaleureux nous fait bonne impression. Deuxième quart d'heure : il semble que la serveuse ait oublié d'apprendre à sourire. Troisième

quart d'heure

l es

lyonnaiseries portées

sur

la carte sont

alléchantes, mais une fois goûtées, elles le sont beaucoup moins. Dernier quart d'heure

l'addition, tout comme la quenelle sauce Nantua,

s'avère finalement trop salée.

L'Assiette Saint.Jean

-�

10 rue Saint-Jean 5'"� 04 72 41 96 20 Menus de 89 à 148F. Carte compter 150F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à minuit. Fermé mar midi et lun. Groupe 55 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Mon premier est servi et desservi cieux fois par jour. Mon second est un quartier de Lyon aux charmes maintes fois reconnus. Mon tout est un restaurant sans prétention qui vous servira dans mon premier des plats lyonnais à prix plus avantageux que la plupart des restaurants de mon second.

Le Bistrot du Palais 04 78 42 19 33 10 rue des Trois Maries 5'"� Menus 65(midi)/75/85/100F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim soir et lun. Groupe 40 maxi. CB Avec des menus à 65, 75, 85 ou l OOF, on en a vraiment pour son argent et sa bonne humeur clans ce petit bouchon. Gambadant et sifflotant derrière sa belle moustache, le maître des lieux vous propose les merveilles de sa carte de vive voix, et clans la catégorie des merveilles, le crumble aux trois fruits s'impose ! !

Campagne 20 rue du Cardinal Gerlier 5"'� 04 78 36 73 85 Menus 68(midi)/100F. Pot de vin 40F. Ouvert tlj. Service non stop de 12h à minuit. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD Si l'urbanisation annexe peu à peu la campagne, elle ne peut véritablement annihiler notre besoin de nature et de tradition. Mais signe des temps, ce n'est plus l'homme qui va à la campagne mais la campagne qui va à l'homme. Alors, Campagne, ne te prostitue pas, ne succombe pas aux tentations mercantiles, continue à nous offrir des senteurs provençales dans ton jardin.

1 89

Charleston

11 � •

04 78 42 74 80 1 rue Soufflot 5•m• Menus 79/89/109/129F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 1 5h, soir jusqu'à minuit. Ouvert sam et dim midis, et du mar au dim soirs. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD Le Charleston, plus qu'un resto, c'est l'époque des Années Folles à lui tout seul. Il vous propose un voyage dans le temps, vous catapulte dans une série noire avec son cadre boisé, intime et son répertoire de musique jazzy. Ce jour-là, j'avais l'âme d'une star de Broadway.

L'Embuscade 04 78 30 62 72 8 quai de Bondy 5"'" Menu lOOF. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h30, soir 23h30. Fermé sam midi, lun soir et dim. Groupe 40 maxi. CB

Une embuscade est truffée de coups bas ; !'Embuscade propose, elle, des menus qui n'assènent aucun coup financier fatal . Une embuscade veut surprendre l'ennemi ; ! 'Embuscade étonne toujours par son rapport qualité

,\tP Pp

prix et ses mélanges d'arômes des plus rusés. On reste sous le choc d'une embuscade ; nous sommes sous le charme de !'Embuscade.

Le Jardin Gourmand

••

26 rue de Trion 5•m• 04 78 2 5 02 06 Formules midi 55/65F. Menus 90/118/132F. Pot de vin 40F. Service ts les midis jusqu'à 14h et le soir, du mar au sam jusqu'à 22h. Groupe 25 maxi. CR/TR Avis aux connaisseurs, les anciens patrons de la Cuillère en Bois sont de retour et fourmillent d'idées pour développer leur repaire : nouveaux plats, soirées fondue. Ce resto est comme la côte qu'il faut gravir pour s'y rendre : en pente ascendante. Longue vie à lui !

Le Laurencin 24 rue Saint-Jean 5>mc 04 78 37 97 37 Menus 69/109F. Pot de vin 45F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR/CD Si j'aurais su, j'aurais pas venu '

Lucaste 1 pl. François Bertras 5•n>< 04 78 92 81 43 Menus 60(midi)/86/1 15F. Carte compter 1 20F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dim. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD En servant une authentique cuisine des familles, Lucaste fait un clin d'ceil à toutes nos grand-mères : des salades qui respirent la fraîcheur du potager, des plats de viandes qui nourrissent son homme, et des desserts délicieusement maison. Le bonheur, c'est simple comme Lucaste.

1 90

Les Lyonnais 04 78 3 7 64 82 1 rue Tramassac 5•mc Menus 60/98F. Pot de vin 25F. Carte compter 55F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD Les Lyonnais, ce n'est pas seulement le nom des habitants de cette cité merveilleuse, c'est aussi celui d'un bistrot où vous pourrez déguster des produits frais dans un cadre de photos-souvenirs. Ici , vous souriez et bien vite, l'envie de vous joindre à la famille vous gagne. Qui sait, peut-être ferez vous aussi partie de l'album

�

Les Pavés Saint.Jean 23 rue Saint-Jean 5•mc Informations non communiquées

04 78 42 25 1 3

Pavé dans la mare d'un pseudo-bouchon de Saint-Jean. Des menus bilingues, c'est sympa pour le touriste, des plats assez copieux, c'est sympa pour le touriste. La qualité de ces mêmes plats, c'est carrément moins sympa pour l'habitué du bouchon. Non au bouchon virtuel !

Le Pique Assiette

4 rue de la Baleine 5•mc 04 78 37 38 78 Menus 62(midi)/92/100/110/118F. Pot de vin 39F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à minuit. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Pourquoi un tel nom

Le cadre boisé et très typique n'apporte pas de

réponse. C'est lorsque les plats nous ont été servis que nous avons eu l' illumination

devant un tel choix (spécialités lyonnaises, savoyardes et

cuisine traditionnelle), de telles saveurs et de telles quantités, on n'a pas pu s'empêcher de piquer dans l'assiette de notre voisin pour tout goûter . . .

Le Plan Quai

17 quai Romain Rolland 5•mc 04 78 42 38 20 Menus 65/69F. Carte compter lOOF. Service de 19h à 2h. Ce restaurant est bien planqué quai Saint-Jean (euh, désolé) . . . mais y faire une pause est agréable pour y déguster de bonnes brochettes. Si l'addition ne gâche pas le plaisir, la musique, quant à elle, s'impose comme une invitée dérangeante.

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04 78 37 "07 43 39 rue Saint-Jean 5•mc Menus 60(midi)/75F. Carte compter lOOF. Pot de vin 36F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Groupe 70 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD Pourquoi Rabelais me direz-vous ? Peut-être parce que les cartes de menus et de vins sont gargantuesques. Pourquoi auberge renchérissez-vous ? Peut-être parce que l'on y sert de quoi se restaurer simplement, tout simplement. Evitez donc de prendre les menus au prix fort.

191

Auberge Rabelais ouvert le dimanche

Spécialités lyonnaises, bourguignonnes et franc-comtoises

39, rue Saint-Jean

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192

Spécialité, vin de paille, Mac vin, vin jaune . . .

- Tél. 04 78 37 07 43

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LE SAVAGNIN

Ouvert midi et soir

1 07 quai Pie rre S e i z e 6 9 0 0 5 Lyon 04 78 3 0 96 3 4

Z, �alJJe du !J� Café - Colllp toir Terrasse en Eté

3 bis place du Petit Collège 69005 Lyon-St Jean

04 78 42 10 90

Resto-Boucherie

20 rue du Doyenné 5•me 04 72 41 88 44 Menu 95F. Carte compter 60F. Pot de vin 40F. Service ts les soirs jusqu'à 23h45. Fermé dim. Groupe 30 maxi. TR Crébindiou Raymonde, t'as

la taille du morceau de bidoche dans l'assiette

��nde.

�

Et elle est si bonne, mon Robert. Et les ravioles au pistou et les desserts, cela fait bien longtemps que tu ne m'as plus fait à manger pareillement, Et en plus, je n'aurai pas besoin de faire d'heures sup' ce mois-ci.

Savagnin 107 quai Pierre Seize 5•me 04 78 30 96 34 Menus 62(midi)/75/102/135F. Pot de vin 32F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim soir (ouvert dim midi sur résa). Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD Ça aurait pu être une soirée comme les autres, c'est resté un moment inoubliable.

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Petite addition pour savourer les plaisirs de l'assiette jurassienne comme le saumon mariné au miel de sapin et les vins de pays pour un petit resto sur les bords .de Saône. NB : Ne manquez pas le péché de la patronne

. . .

La Tablée du Gône

Il �

04 78 42 10 90 3 et 3 bis pl. du Petit Collège 5••>< Menus 55(midi)/89/1 10F. Pot de vin 38F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Le 1 5 de France après un match victorieux : eh, les mecs, tous à la Tablée du Gône !

Le resto est trop petit ! Mais non, ils ont agrandi leur salle. Ils ont finalement

apprécié une cuisine plus délicate que leur vocabulaire et entre 2 éructations ont proclamé : vive les additions qui font moins mal que le 15 d'Angleten-e !

La Tablée du Moyen Age 4 rue Ferrachat 5•0" 04 78 37 70 01 Menus 57(midi)/70/90/120F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. CB/CR/TR/CD Dis-moi

fripouille, qui donc est ce manant qui a ouve1t une tablée dans mon

fief ? J'ai mené mon enquête, monseigneur. On dit qu'il poumtit vite détourner vos clients vers son antre forgée. Et il paraît que la ripaille d'époque et le boire y sont excellents, et que l'aubergiste ne cherd1e pas à vider les bourses.

Le Tire-Bouchon

16 rue du Bœuf 5•mc 04 78 37 69 95 Menus 90/120F. Carte compter 130F. Pot de vin 35F. Service ts les soirs jusqu'à 23h1 5, dim midi jusqu'à 14h. Groupe 35 maxi. CB

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Des attrape-touristes à St-Jean ? Il paraît que c'est la règle. Sauf que le tire bouchon est l'exception - qui la confirme. lei on mange lyonnais sans se prendre la tête, à défaut d'autre chose : tentez les soirées drag-queen une fois par mois. Coincés et petits creux s'abstenir.

1 93

(a tablée du

4, rue Ferrachat 69005 LYON (St Georges) Tél. 04 78 3 7 70 01

ll1oyen �ge +

1 5 F, TOUT COMPRIS

POURQUOI PAYER PLUS CHER ! 1 77,

Avenue Thiers 69006

LYON - Tél. 04 78 52 36 74

Fax 04

78 52 09 72

Café '�

RESTAU RANT - G LACIER

"Spécialités de Carpaccio Bœuf et Saumon"

41 , rue Juliette Récamier 69006 LYON - Tél. 04 78 52 83 80 -

194

Les Ventres Jaunes

42 rue Saint-Jean 5•mc 04 78 42 16 49 Menus 89/llSF. Carte compter lOOF. Pot de vin 46F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD Ventres Jaunes pour des poulets élevés au bon blé. Un des rares restaurants

6ème

à Lyon qui nous rappelle les plats de Bresse. Entre tradition et simplicité.

Au Bec Fin

7 rue Pierre Corneille 6•me 04 78 24 62 82 Menus 63/83/lOOF. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h. Fermé sam soir et dim. Groupe 28 maxi. CB/CR/TR/CD En sortant de chez mon coiffeur, place du Maréchal Lyautey, j'avais envie d'un bon petit menu de midi. Je fais le tour de la place, je tombe sur le Bec Fin.

Je troque ma vie de principes pour l'authenticité de cette table bien charpentée. Je commande et mange ce dont je rêvais quelques minutes auparavant, pour un prix minuscule .

Le Chatel

12 rue du Prof. Weill 6•mc 04 78 24 86 66 Menus 65(midi)/80/89/98F. Carte compter lOOF. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 30 maxi. CR/TR/CD Il est des princes pauvres qui ont du goût, fort lassés des piètres soirées autour d'un mauvais ragoût. Mais il est des remèdes à ces destins des plus fades : au Chatel, le prince entre, dîne, et en rêvant s'évade.

Chez les Garçons

5 rue Cuvier 6•mc 04 78 24 5 1 07 Menus 42/62/78F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h. Fermé sam et dim. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD Comment faire prendre une toute autre dimension à votre pause déjeuner si

souvent terne ? La recette est simple : un brin de folie dans le service, une

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large pincée de bon goût dans la déco et une généreuse dose de délices culinaires, le tout dans un café-comptoir des plus chaleureux. N' aux féministes, Chez les Garçons, c'est quand même autre chose.

La Côtelette

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5 rue Lannes, angle 177 av. Thiers 6� 04 78 52 36 76 Menus 75(midi)/1 1 5F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim soir. Groupe 70 maxi. AE/CB/CR/TR/CD Cet établissement n'est pas affilié, comme son nom le laisserait croire. Il est indépendant et entend le rester. Une côtelette, deux facettes : un service rapide le midi, business oblige, et un endroif idéal pour dîner au calme. De plus, le patron propose un menu très compétitif assorti de produits frais. Une côtelette innovante, vous en connaissez d'autres, vous ?

1 95

B E. H ' J' l I F. L ( )' I '

R E S T A U R A N T

T E R R A S S E

S a v e u rs de la t ra ditio n e t fra îc h e u r c u lin a ire, c o n vivia lit é de L a t e rra s s e o m b ragée , déc o u v rez Les Ja rdi n s B e rt h e lo t .

255,

Avenue Berthelot

69008 LYON

Té l . 04 78 74 65 65

196

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Galerie Café

41 rue Juliett� Récamier 604 78 52 83 80 Menu 68F. Pot de vin 28F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h. Fermé sam soir et dim. Groupe 70 maxi. CB/CR/TR/CD M. OMDAFFER va au Galerie Café à midi, entre 2 rendez-vous, car le menu à 68F lui garantit de manger vite et bien. M. TOULEMONDE préfère y aller le soir, dans une ambiance plus tranquille, pour savourer son repas et échanger quelques mots avec Aude, qui est aussi délicieuse que ses pâtisseries maison .

•

Le Mitonné

26 rue Tronchet 6•mc 04 78 89 36 71 Menu 94F. Pot de vin 37F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h. Fermé sam et dim. Groupe 16 maxi CB/CR/TR/CD .

21h : une rue déserte. Un petit bistrot. Tout laisse à croire qu'on va s'enfiler un jambon-beurre-Ricard. 23h : une rue déserte. Un bouchon fabuleux. Trois loques assommées par une bonne vieille ripaille des familles. Le patron, ancien GO au Club Med, vous propose un voyage au pays des lyonnaiseries à prix charter. Au rayon des bonnes bouffes pas chères, il n'y a pas à hésiter une seconde.

Le Nouveau Café

04 78 92 13 59 23 quai G" Sérail 6•mc Menus 69/92F. Carte compter lOOF. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à lh. Fermé dim. Groupe 65 maxi. CB/CR/TR/CD Le Nouveau Café à midi, pour déjeuner frais et pas cher. Le Nouveau Café à 16 heures, pour une bien belle glace à déguster. Le Nouveau Café à 20 heures,

pour une soirée vidéo-match entre sportifs. Le Nouveau Café jusqu'à 3 heures du mat', pour des soirées jazz et des week-ends très animés.

Les Petits Gourmands

81 rue Duguesclin 6•mc 04 78 89 05 04 Menus 67/92/130F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim. Groupe 35 maxi CB/AE/CR/TR .

Ils se sont installés sur la mezzanine, les petits gourmands ; ils ont commandé

des plats qui se sont révélés délicieux, les petits gourmands. L'ambiance était chaude, ce soir-là. Pour sûr, ils reviendront, les petits gourmands .

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Une coupe de Blanc de Blanc servie avec le dessert jusqu 'à prochaine édition .

Le Verlaine

•

77 es Vitton 6•ruc 04 78 89 1 1 52 Menus 52/63/65(midi)/93F. Pot de vin 28F. Service ts les midis du 1un au ven jusqu'à 14h, jeu, ven et sam soirs 22h. Groupe 50 maxi CB/CR/TR/CD Des escargots à 65F, des girolles à 55F dans une formule midi ? C'est une plaisanterie, direz-vous en vous empressant de me toiser. Eh bien non, mes chers, près de la Guillotière, le Verlaine vous composera ces grandes assiettes aux prix sus-cités. Apprenez-ça pour votre gouverne !

1 97

7ème

A la Guill'on dîne

59 grande rue de la Guillotière 7•me 04 78 69 39 1 6 Menus 67/95F(midi). Carte compter 120F. Pot de vin 33F. Service midi jusqu'à 14h15, soir jusqu'à 22h15. Fermé lun et mar soir, sam midi et dim. Groupe 35 maxi. CB/CR/TR/CD A la Guill'on dîne, ce11es l'on dîne, mais mieux. on se laisse titiller les pap ill es tout au long de la soirée. Tout commence par une lecture détaillée et pleine d'entrain par le patron qui, en grand initiateur, vous oriente entre deux assiettes. Puis viennent les plats : bœuf mitonné aux épices, blanquette de veau façon

grand-mère, tarte ta tin au miel et au romarin . . . Ça y est, vous sal ivez déjà . . .

sème

Jardins de Berthelot

255 av. Berthelot s•mc 04 78 74 65 65 Menus 68(midi)/85/105/115. Pot de vin 28F. Service ts les midis sf sam jusqu'à 14h, jeu et ven soirs jusqu'à 22h30. Groupe 40 maxi CB/CR/TR/CD

Je crois que ce restaurant cache un petit coin d'herbe dans sa cuisine où paissent de bonnes grosses vaches à la chair bien tendre, où poussent de bonnes petites pommes de terre à la peau bien dorée, où mürissent de bonnes petites tomates

au goüt bien relevé. La fraîcheur des plats servis sur la terrasse est là pour en témoigner.

L'E 'BO'UC:Ji09\[ '1J'E S'I CL.9LI2{

•

Spéciafités Lyonnaises et criques 26 <jrande rue de St C[air 69300 Cafuire 'Terrasse avec vue sur [e 2{,fzône . 'Tél. 04 78 08 54 33

198

Ouvert [e midi du [undi au vendredi et [e soir pourgroupes sur réservation

9ème

La Conciergerie 12 quai Pierre Seize 9•� 04 78 83 23 29 Menu lOOF. Carte compter lOOF. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à Oh30. Ouvert tlj sf sam midi et dim. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD La Conciergerie est mone, vive la Conciergerie ' Messire Hervé, pilier du quai

Pierre Seize, a repris les fourneaux et a tout pour y faire venir les counisans de la Reine Presqu'île. Ici, point de précieuses ridicules, Majesté, des potes, tout simplement.

Grand Lyon L'Aiias 11 rue Pierre Loti, Villeurbanne 04 78 03 52 65 Menus 55(midi)/65/89F. Carte compter 130F. Pot de vin 26F. Service ts les midis sf dim jusqu'à 14h15. Groupe 50 à 60 maxi (le soir sur résa). CB/CR/TR/CD Aujourd'hui, qu'est-ce qu'on

pour 55 balles : plus rien. Et pourtant à !'Alias,

on redécouvre la cuisine familiale et fraîche avec un menu qui étonne pour un si petit prix. Foie de volaille ou paupiettes : !'Alias ne vous laisse pas sur la paille et ne se paie pas votre tête.

Bouchon de Saint-Clair 26 grande rue de Saint-Clair, Caluire

04 78 08 54 33

Menus 40/54/64/85F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h30. Ouvert ts les midis du lun au ven. 1 soirée à thème/mois. Groupe 2 5 maxi. CB/CR/TR/CD Des paumés qui ont envie de se réinsérer invitent des affamés qui n'ont pas envie de trop dépenser à venir manger dans une excellente ambiance des menus copieux et des criques délicieuses : clairement, ce bouchon a du bon.

L'Borloge Gourmande 1 2 av. Joannès Hubert, Tassin 04 72 38 06 66 Menus 70/108(midi)/98/1 28/148F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 28F midi uniquement. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 21h45. Fermé lun et mar soirs et dim. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD Comment ne pas tomber sous le charme de !'Horloge Gourmande ? Après avoir un peu tourné en rond (le sens de l'orientation n'a jamais été mon fon), nous arrivâmes à temps à ! 'Horloge. Nous ne fümes point déçus : ce fut beau, ce fut bon, ce fut copieux. Pour un prix très raisonnable, cette Horloge-là est toujours à l'heure.

199

Comptoir - Restaurant

Spécial ités lyonnaises et cuisine gourmande

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Tous les jeudis S o i rée "Music Live"

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28, rue du Sergent Blandan - 69001 LYON Tél. 04 78 28 76 43

CUISINE TRADITIONNELLE &

SPÉCIALITÉS LYONNAISES

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2 rue Verdi (ancienne Petite rue Pizay) 04 78 2 7 70 43 69001 - LYON

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L'Anonyme 3 rue Verdi 1" 04 78 27 83 81 Menus 80(midi)/100/120F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à minuit. Fermé sam et dim. Groupe 25 maxi. CB/CR/TR/CD Evidemment, avec un nom pareil, la tentation est bien grande de faire des calembours faciles, du genre : "A !'Anonyme, on se sent devenir quelqu'un

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Ou alors : "L'Anonyme, l'endroit rêvé pour bien manger lyonnais incognito". Mais nous, au Petit Paumé, nous préférons rester sobres, concis et efficaces. Ça tient en quatre lettres :

L'Assiette Lyonnaise

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04 78 28 35 77 19 pl. Tolozan 1" Menus 75(midi)/95/110/16oF. Carte compter 180F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim soir. Groupe 50 maxi. Parking Tolozan offert. CB/AE/CR/TR/CD Dans l'assiette, des lyonnaiseries, des mélanges originaux, des alliances finement combinées et de la mousse au chocolat à volonté. Dans les verres, de bons vins aux arômes relevés. Dans les parages, des serveurs disponibles et prévenants. Dans le corps, une impression de contentement. Dans le cœur, un sentiment de bonheur.

Au Petit Bouchon

Chez Georges

8 rue du Garet 1" 04 78 28 30 46 Menus 82/llOF. Carte compter 135F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h. Fermé sam et dim. Groupe 30 maxi. CB Règle n°1 : on peut sortir de chez soi tout en se sentant bien comme . . . chez soi. Règle n°2 : on peut retrouver une atmosphère complice et conviviale hors de . . . chez soi. Règl'e n°3 : on peut déguster un véritable repas lyonnais hors . de chez soi, mais ça ne peut alors être que . . . Chez Georges.

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Au temps perdu

04 78 39 23 04 2 me des Fantasques l°' Carte compter 130F. Pot de vin 35F. Service ts les soirs jusqu'à minuit. Fermé dim. Groupe 30 maxi. CB/AE

Rassurez-vous, on n'y perd ni son temps, ni son argent. Autant vous dire qu'avec une telle vue sur Lyon côté Rhône et un service aussi discret et charmant, l'affaire était gagnée d'avance. Mais figurez-vous que la cuisine à thème variable vaut également le détour : ce soir-là pour nous, elle avait pris le délicieux accent du midi.

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Bistro Pizay

4 me Verdi l°' 04 78 28 37 26 Menus 70(midi)/95F. Carte compter l lOF. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim midi et lun. CB/AE/CR/TR/CD Il y a un an, le Bistro Pizay s'installait dans un ancien atelier de Canut et se faisait repérer par nos prédécesseurs. Depuis un an, le Bistro Pizay décline au rythme des saisons son menu unique renouvelé quotidiennement. Pendant des années encore, le Bistro Pizay nous accueillera chaleureusement et nous régalera.

Le Blandan

28 me du Sergent Blandan l°' 04 78 28 76 43 Menus 4S(midi)/95F. Pot de vin 39F. Service midi jusqu'à 13h15, soir jusqu'à 23h30. Fermé sam midi et lun. Groupe 45 maxi. CB/CR/TR/CD YWEKXMEUG. M. S : "Quatre lettres". M . Niconairien : "Pas mieux''. M . S : "Emeu''. Elisabeth : "Bien vu ! Il s'agit de viande d'autruche tendre et savou reuse, difficile à trouver dans nos contrées, excepté au Blandan, si tant est que vous ne plongiez pas directement la tête dans les autres plats proposés''. Laurent R : "M. S, les chiffres'' . M. S : "Le compte est bon " .

�� Un digestif offert sur présentation du guide jusqu'à prochaine édition. · Brasserie Guillaume Tell li. 0 "' ...

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10 me de la République l°' 04 78 28 16 64 Menus 86/96/1 16/156/186F. Pot de vin 49F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim. Groupe 120 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Cette brasserie a plusieurs cordes à son arc : une terrasse ensoleillée rue de la Ré, un cadre intérieur à l'ancienne, des menus pour toutes les bourses et une bonne cave. Tel Guillaume, elle n'a pas loupé sa cible . Salons et caveau pour Séminaire

BAR et SALON DE THÉ

Parking : Métro Hôtel de Ville et Cordeliers

202

1 0, rue de la République - 6900 1 LYON

Café des Fédérations 8 rue du Major Martin 1" 04 78 28 26 OO Menus 120(midi)/150F. Pot de vin 52F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam et dim. Groupe 1 5 maxi. CB Si vous devez un jour présenter la bonne chère lyonnaise à un ami, par pitié, . épargnez-lui le cliché du pèlerinage rue Mercière. Sans dégôner, passer une soirée au Café des Fédérations détruira à coup sür la vision surfaite d'un Lyon endimanché. Raymond, un patron hilarant d'une rare authenticité, vous initiera merveilleusement au culte du Dieu Cochon. Et croyez-moi, il a plus d'une quenelle dans son tablier pour faire exploser votre costume trop étroit.

Café-Comptoir des

Places

5 pl. Fernand Rey 1" 04 78 28 95 10 Menus 89/115F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam et dim. Groupe 35 maxi. CB/CR/TR/CD "Mon bon ami, ce n'est pas avec cette cuisine de rêve que vous allez reprendre contact avec le monde réel. ..", m'avait dit mon toubib. Peu impo1te, je quitte ma maison de repos pour ce bouchon intime, oü un franc-machon se démène detTière une vitre !!! Le gâteau de foie de volaille sauce écrevisse me fait baver comme un teckel enragé. Ma soirée bascule avec les rognons sauce ail et persil. De la haute

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voltige. Yarglaaa ! D'ailleurs, j'en tricote une paire de moufles. J'ai à peine le temps de gober ma crème brulée que les hommes en blanc me rembarquent. Mon psy avait raison, ce resto m'a presque rendu fou.

Le Carré de Bœuf

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2 rue Verdi 1<' 04 78 27 70 43 Menus 69(midi)/89/120F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 30 maxi CB/AE/CR/TR/CD Jeune fille gourmande cherche resto style chalet boisé pour soirée décontractée entre amis : penchant pour filet de boeuf Rossini, ragoüt de gambas au basilic ou magret de canard au miel d'oranger. Relation durable envisagée .

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Chez Boname

5 grande rue des Feuillants 1" 04 78 30 83 93 Menu 1 1 5F. Carte compter 140F. Pot de vin 28F. Service soir jusqu'à lh. Fermé dim. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD Tout est original dans ce restaurant. Tout, sauf la déco. Aussi, concentrez-vous sur votre assiette ou sur les yeux de votre bonne amie. Et si ceux-ci restent tristes, rassurez-vous, les plats de Boname, eux, ne le sont jamais.

Le Color's 6 petite rue des Feuillants 1" 04 72 07 09 90 Carte compter 120F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 23h1 5. Fermé sam et dim. Groupe' 12 maxi. CB ·

Oncle Ben's pourrait y prendre des cours : le riz ne colle jamais, les sauces a igre-douces sont parfaites. Entre USA et Mexique, le Color's fait simple mais bon. A ne pas rater : le célèbre fondant, mille fois imité, jamais égalé.

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Les Demoiselles de Rochefort

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31 rue René Leynaud 1.,. 04 72 OO 07 06 Carte compter l OOF. Pot de vin 45F. Service soir jusqu'à 23h30. Fermé dim et lun. Groupe 10 maxi. CB Dès le début, des lumières tamisées et une multitude de tableaux décorant le rouge des murs avaient su créer une ambiance particulière. Deux-trois notes de musique, deux-trois gouttes de vin et le tour est joué : j'étais sous le charme de ces demoiselles. Leur repas copieux, entre Lyon et l'Espagne, prolongea ensuite le plaisir jusqu'à mon départ. Et quand elles refermèrent la porte derrière moi, je savais déjà, malgré le prix de leurs services, que ce n'était qu'un au revoir.

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L'Entrepôt Royal

04 78 39 97 97 20 rue Royale 1., Menus 40/55(midi)/85/105/145F. Carte compter lOOF. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé sam midi, lun soir et dim. Groupe 50 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Comptine sur l'air des Bisounours : "la cuisine est fine, fine, les recettes malignes, lignes, dans cet endroit tranquille, quille, on convie copains, copines . . . Moralité : ! 'Entrepôt Royal, entre potes, c'est royal."

L'Escalier·bis 2 rue Fernand Rey 1., 04 78 29 49 85 Menu 95F. Carte compter 160F. Pot de vin 40F. Service soir jusqu'à lh. Fermé dim. Groupe 25 maxi à midi, sur résa. AE/TR

' Levons tout de suite l'ambiguïté : c'est vrai, c'est rare un escalier RPPP, mais

celui-ci, c'est l'apologie du bon goût. Sobriété élégante du décor, saveurs nouvelles et gaies comme la Provence, serveurs chaleureux et doux. Parler du prix serait déplacé quand on connaît un tel plaisir.

Les Feuillants "0 "' ...

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5 petite rue des Feuillants 1... 04 78 28 20 50 Menus 85(midi)/110F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé lun midi et dim. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR "Oyé, oyé, bonnes gens. Votre Majesté vous convie à festoyer ce soir aux Feuillants. Au programme : moult victuailles pour satisfaire vos papilles (une vingtaine de mets différents vous seront proposés dans le menu). Et pour couronner cette soirée conviviale, nul n'aura besoin de bourse délier. "

Le Garet

•

7 rue du Garet 1., 04 78 28 16 94 Menus 86/114F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé sam et dim. Groupe 40 maxi. CB/AE M. de Lyon sort avec des amis, Mme de Paris visite Lyon, M. et Mme d'Ecully emmènent leur fils au resto. Tout le beau monde va au Garer car on est sûr d'y trouver un service en or, un décor en bois et de bons plats de bouchon.

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La Gousse d'Ail 04 78 30 40 44 20 rue du Sergent Blandan 1" Menus 4S/70(midi)/1 10F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé sam midi et lun. Groupe 70 maxi. Groupes de musique ts les ven. CB/CR/TR/CD Dracula ét<;1it de sortie ce soir-là . Une nouvelle proie s'offrait à lui, mais

prévoyante, elle l 'emmena à la Gousse d'Ail. Foudroyé par le cocktail maison, hypnotisé par la pièce de bœuf aux cèpes, il lapa goulûment les restes du coulis qui accompagnait sa charlotte. Minuit passé, la transformation s'opéra.

Henry's Brasserie

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04 78 28 26 08 27 rue de la Martinière 1" Menus 69/89/1 19F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à I4h, soir jusqu'à 23h. CB/AE/CR/TR/CD Tous les Lyonnais sont fiers de leur fresque, particulièrement ceux de l'ex Brasserie du Tout Lyon qui lui rendent hommage avec leur carte alléchante : de la soupe de !'Abbé Pierre à l'assiette Paul Bocuse, elle parvient à satisfaire tous les gourmands à un prix raisonnable. Et puis en repartant, vous n'oserez plus jamais dire que les Lyonnais ne sont pas souriants !

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La Lune Rousse

41 rue Burdeau 1" 04 78 39 47 37 Menus SO/SS/60(midi)/110F. Carte compter l lOF. Pot de vin 30F. Salon de thé de lOh à ISh. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 26 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Ex-ballade de Marbœuf ambiance Série Noire, la Lune Rousse, plus poétique, en a gardé les bons côtés : une cuisine traditionnelle mariant agréablement

sucré et salé, une carte des vins attirante et un cadre "troublant" avec ses tableaux de nus originaux. Ma foi, une bien bonne soirée au clair de lune.

Maison Villemanzy 25 montée Saint-Sébastien 1" 04 78 39 37 OO Menu 122F. Service midi jusqu'à 14h, soir 22h. Fermé dim. CB/AE/CR/fR/CD Si c'était un lieu, ce serait sur les pentes avec une magnifique vue sur Lyon.

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Si c'était un plat, ce serait forcément délicieux et original comme la soupe

froide de concombre. Si c'était une ambiance, ce serait business le midi et chandelles le soir. Si c'était un resto, ce serait Maison Villemanzy.

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La Meunière

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11 rue Neuve 1" 04 78 28 62 91 Menus 9S(midi)/120/1SOF. Pot de vin 4SF. Service midi jusqu'à 13h4S, soir jusqu'à 21h4S. Fermé dim et lun. Groupe 80 maxi. CB/AE/DC

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Quand l'authentique, la qualité, la tradition et le bon goût sont réunis dans leur assiette, les anges se roulent par terre et chantent à tue-tête : "Il est là, le . divin bouchon, jouez hautbois, résonnez Meunière, il est là le divin bouchon,

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chantons tous son avènement. " ' l' Pl \

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Mimi en Europe 21 rue du Bât d'Argent 1"

04 78 27 74 50

Menus 39 à 89(midi)/1 29F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h30, soir

jusqu'à minuit. Fermé dim midi. Groupe 25 maxi CB/AE/CR/TR/CD

La serveuse (avec une bonne gouaille) ': "Alors qu'en pensez-vous ?" Le Suédois : "Le saumon était très goôt" . L'Espagnol : "Si, si, ye bien émé lé canar

o miel" . L'Anglais : "Yes, my God, the pudding is très bon manger". Le Petit Paumé (voix off) : nous vous conseillons néanmoins la formule à lOOF tout

compris plutôt que la carte, sauf si vous n'êtes pas regardant . . .

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Mirabelle 8 rue du Sergent Blandan 1••

04 78 27 05 72

Menus 65(midi)/100F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 23h. Fermé dim et lun. Groupe 35 maxi. CB

T'es morose. Tu sais plus oi:I t'en es. Tu sais plus quoi penser de ce monde insipide et standardisé : il faut per-son-na-li-ser ! Alors, va chez M. Mirabelle pour son accueil théâtral, son goût du contact, ses recettes "mirabellesques" . . . Mais si

t'es plutôt pimbêche, commence par dé-coin-cer, tu sais pas ce que tu rates.

La Morille 2 bis rue Verdi 1"

04 72 OO OO 95

Menus 95 à 1 55F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 1 3h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim soir et lundi. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

La Morille a mis au point une recette imparable pour satisfaire à merveille votre envie légitime de passer une excellente soirée sans vous ruiner. Ainsi, excités par le fondant du foie gras maison, vos sens succomberont ensuite aux charmes des Dombes : la danse des grenouilles viendra, en effet, à bout des plus fins gourmets.

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Le Passage 8 rue du Plâtre 1 ..

04 78 28 1 1 1 6

Menus 95(midi)/120F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dim. Groupe 40 maxi. CB/AE

Une soirée entre copines, des confidences à la pelle, des fous rires : dans cette ambiance calme et feutrée, je savais que nous oublierions l'espace d'un repas les petits soucis d'u ne vie trop pressée. Du bordeaux sur les murs, du blanc dans nos verres, nous avons savouré ce moment unique oi:I le temps tourne au ralenti.

Le Petit Paillet 27 quai Saint-Vincent 1...

04 78 28 14 5 1

Carte compter 1 50F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à Oh. Fermé sam midi et dim. Groupe 15 maxi. CB

Julien est étudiant et n'a pas les cheveux gominés. Julien ne possède pas de voiture de sport et encore moins de téléphone portable. Julien n'aime pas être dérangé par une symphonie en sonnerie majeure. Julien n'a pas aimé

206

l 'ambiance et les prix lui sont restés en travers de la gorge. Pourtant, Julien avait très bien mangé.

Restaurant Albert 04 78 27 95 56

10 pl. Fernand Rey 1"

Menus 65/75(midi)/120F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé lun et dim. CB/CR/TR/CD

Fernand Rey a une petite place calme et ombragée. Albert quant à lui y possède un restaurant qu'il a décoré de fleurs du marché et de vaisselle du grenier. Et nous, nous direz-vous, qu'avons-nous ? La chance de pouvoir y manger un menu unique et des desserts multiples de très grande qualité.

La Table d'Hippolyte 22 rue Hippolyte Flandrin 1"'

04 78 27 75 59

Menus 75/89F(midi). Carte compter 1 50/lSOF. Pot de vin 48F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim et lun. Groupe 30 maxi. CB

Quand le fils d'un roi (Thésée) et d'une Amazone (Antiope) se met derrière les fourneaux pour faire de la cuisine ( française de surcroît), le résultat est

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divin et le collp de foudre assuré : les parfums de !'Olympe viennent taquiner nos narines et des arrière-goûts de nectar et d'ambroisie réveillent nos sens

de pauvres mortels. Que c'était bon, nom de Zeus 1 / \

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Le Tiafé 14 rue René Leynaud 1"'

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04 78 27 85 88

Menus 65(midi)/85/105/145F. Carte compter 150F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dim. Groupe 50 maxi. Remboursement parking des Terreaux le soir. CB/CR/TR/CD

Jean-Paul, avant, il était dans l'informatique. Aujourd'hui, c'est le pro de la communication et des programmations originales. Pas de bug dans ses menus mais plusieurs spécialités qui donnent vraiment envie de se connecter. Cliquez alors sur le foie gras maison, le steak de thon ou les rognons sauce armagnac. Return.

L'Assiette en Douce •m 31 rue Sainte Hélène 2 e

04 78 92 93 54

Menus 55/80/95(midi)/160F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 30 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

"Tout va bien ?" Le serveur, prévenant, s'enquiert de vous encore une fois. C'est peine perdue, à !'Assiette en Douce, votre réponse sera assurément positive. A la carte comme au menu , la simpl icité est de rigueur parmi les plats. L'absence de sophistication est sans aucun cloute un trait de génie.

/�c. Un kir offert sur présentation du guide et à chaque personne accompagnant le �� porteur du Petit Paumé jusqu'à prochaine édition.

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Au Poêlon d'Or

04 78 37 76 45 29 me des Remparts d'Ainay 2'"'• Menus 69(midi)/89/135/155F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD Nous nous balladions en chantant la la la . . Dans Ainay, les restos ne se bousculaient pas, quand le Poêlon d'Or soudain se présenta. Sa serveuse nous sourit et son menu nous interpela. Jamais nous n'avons regretté notre choix. Mais il faudrait être fou pour dépenser plus.

Le Bistrot du Boucher

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Brasserie Georges

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14 me Palais Grillet z•mc 04 78 42 88 92 Menu 100(midi)/138F. Vin inclus. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim soir. Groupe 50 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD Eh ben, il s'est embourgeoisé, le boucher. . . li te présente sa barbaque, affublé d'un tablier très classe et avec un sourire bien cuit dans un décor orangeâtre et coûteux. Oui, coüteux, c'est le mot pour un bistrot qui vous servira une viande excellemment cuisinée, un accueil à point, et une note plutôt saignante.

30 cs Verdun z•mc 04 72 56 54 54 Menus de 75 à 150F. Carte compter 135F. Pot de vin 40F. Ouvert tlj de l lh à minuit. Groupe 1000 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD Depuis 1836, la Brasserie Georges joue sur le fin paradoxe d'une intimité retrouvée dans l'immensité d'une salle historique. Mieux qu'une cantine de luxe, elle a tout vu et tout vécu. Si les murs n'ont pas d'oreille, cette brasserie a en tout cas une âme.

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�.'5?� . R E STAU RANT

3 1 , rue Sainte-Hélène - Lyon 2° - Tél Gilles MAYSONNAVE

RESTAURANT BRUNET

Prix GNAFRON 91

(() 04 78 37 44 31 / 07 69 29 34 23 h

04 78 92 93 54

SPÉCIALITÉS

Prix MARMITE D'O R BEAUJOLAISE 93

23, rue Claudia 69002 Lyon

Service jusqu'à

Fermeture hebdomadaire : dimanche et lundi (hiver)

• Tablier de sapeur • Andouillette

• Quenelles maison • Poissons • Gibiers

• Champignons

dimanche et samedi (été) - Parking assuré.

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Brasserie l'Espace 04 78 37 45 43

26 pl. Bellecour 2•""

Menus 85(midi)/77/98/154F. Carte compter 120F. Pot de vin 39F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim. Groupes 50 maxi. CB/CR/TR/CD

Voici pour vous, Mesdames, Messieurs, la brasserie triple espace : un coin café décontracté, un resto à l'ambiance plus feutrée et une terrasse pour les branchés. Espace 3 en 1 certes, mais concept unique réussi.

Brasserie Lecuyen 8 rue des Marronniers 2•m•

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04 78 42 97 69

Menus 80/97/119F. Carte compter 150F. Pot de vin 34F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 80 maxi. CB/CR/TR/CD

Ah, quels sournois ces Rosbeefs. A cause d'eux, nos amis bouchers souffrent et ne parlons pas des restaurants boucheries, pour peu qu'ils en aient le décor. Mais rassurons-nous, Tatanne ne fait pas brouter ses limousines dans les verts pâturages de Bellecour et les élève encore moins aux hormones, sinon la viande serait moins chère. Ah, vraiment, quel punch le bœuf !

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Brasserie Rôtisserie Le Nord

04 72 10 69 69

18 rue Neuve 2'"'• Menus 98/120F.

Pot de vin 40F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à 23h30. Groupe 60 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Mon premier est le repère des amateurs de poissons et de fruits de mer. Mon second vous assistera dans vos choix et saura vous accompagner tout au long de votre repas. Mon tout est un endroit sympathique bien que guindé, qui laisse transparaître les diverses qualités d'un très bon cuisinier.

Brunet

23 rue Claudia 2•mc

04 78 37 44 31

Menus 98/128/178F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 14h15, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim. Groupe 42 maxi. CB

Un soir oli j'avais le mal du pays, moi la Bretonne, je suis rentrée chez Brunet. En plus du loup, du lieu et du cabillaud qui m'étaient déjà familiers, Brunet m'a

fait découvrir la tête de veau et les œufs meurette. U m'a même livré secrètement

sa recette de la crème brûlée. ]'étais réconciliée avec mon existence lyonnaise.

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Chabert et Fils

04 78 37 01 94

1 1 rue des Marronniers 2'"'•

Menus 62/71(midi)/99/1 29/149F. Pot de vin de 34 à 65F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 80 maxi. CB/CR/TR

Le fils Chabert, et alors le fils Chabert ? Ça fait bien longtemps qu'il s'est émancipé le fiston, pour preuve les guignols, gnafrons ou autres amourettes (à essayer absolument) qui combleront vos lacunes sur la gastronomie lyonnaise. Alors à quand Chabert fils et petit fils

209

R E S TA U R A N T

u Coléct; de chez fhom

Annick et Jacky Montaru Tél. 04.72.41 .93.31

9, rue des Ma rronniers 69002 Lyon

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Le Cintra 43/45 rue de la Bourse 2'""

04 78 42 54 08

Menus 130F (vin inclus). Carte compter 250F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 15h, soir jusqu'à 2h. Fermé dim. Groupe 70 maxi. Piano bar le soir de 22h à 4h du mat. CB/AE

La vieille bourgeoisie lyonnaise a de quoi être heureuse et fière de pouvoir être bien accueillie, bien servie et bien nourrie devant le noble Palais de la Bourse. Certes, on parle de décadence en cette fin de siècle, mais, au fond, certaines traditions ne se perdent pas.

•

Le Condé

26 rue de Condé 2 •mc

04 78 37 73 33

Menus 59(sf ven et sam soir)/78/98/128F. Carte compter 150F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé mer et sam midis et dim. Groupe 60 maxi. Soirées à thème. CB/CR/TR/CD

Tu connais l'histoire de Dédé et Ginette au pays des matefaims gourmands ' Ben, c'est une soirée top-délire-méga-cool oü deux gros kékous découvrent

une spécialité lyonnaise ( ! ) : d'étranges petites crêpes que l 'on garnit à

souhait.

�

Saumon fumé/merlu et sauce homardine pour Dédé ;

fruits

rouges/chantilly pour Ginette . . . et tout cela dans une ambiance de folaïiiiieee. Cocktail maison offert / gâteau si anniversaire (commande) jusqu'à prochaine édition.

Du Côté de chez Thom 9 rue des Marronniers 2•me

04 72 41 93 31

Menus 74(midi)/97/120/16oF. Po t de vin 42F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 22h30. Fermé 1un midi et dim. Groupe 25 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Allez viens, je t'emmène, ma jolie, dîner sous d'autres cieux,

A l'ombre des terrasses fleuries, goûter à la nourriture appréciée des Dieux, Afin que jamais tu n'oublies, combien Thom est chaleureux.

Les Enfants Terribles 58 rue Mercière 2 •mc

04 78 42 88 13

Informations non communiquées

Dans u n cadre sympathique, les Enfants Terribles accueillent toute personne au porte-monnaie très bien garni se sentant prête à payer plus cher qu'ailleurs. Mais quand ni la qualité des mets ni la quenelle à la sauce brochet ne l'ont épatée, elle finit par se demander si on ne l'a pas prise pour u n terrible pigeon.

Le Layon

52 rue Mercière 2•mc

04 78 42 94 08

Menus 85/98/148F. Pot de vin 45F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Le service sympa et le petit blanc délicieux dont j'ai peut-être abusé ont failli me faire oublier le manque de finesse des plats et leur prix trop élevé. Dommage, un peu plus bourré, je ne m'en serais probablement pas aperçu.

211

Le Jura 04 78 42 20 57

25 me Tupin 2•�

Menu 98F. Carte compter 140F. Pot de vin 32F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé lun midi et dim Groupe 12 maxi. CB .

Un restaurant jurassien ? Non 100% lyonnais ! Dans ce bouchon au nom

étrange, vous vous régalerez des spécialités lyonnaises proposées, vous serez servis sans manière et l'addition ne vous réservera pas de mauvaise surprise.

••

La Maison de l'Entreeôte

04 78 42 88 05 04 72 61 87 28 04 78 89 03 54

10 me Palais Grillet 2� 184 me Garibaldi 3•� 67/67 bis cs Vitton 6•�

Menu 69/78F. Carte compter 120F. Pot de vin 28F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à Oh30 (lh le week-end). Fermé dim midi. Groupe 50 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

Superdupont quand il va au resto, il ne rêve que d'une chose : d'une entrecôte super tendre avec plein de frites. La Maison de !'Entrecôte l'a fait pour lui. Mais si Superdupont apprécie le service, il se demande si l'addition ne pourrait pas être aussi tendre que la viande. NDLR : l ibérez le Superdupont qui sorruneille en vous !

</Jouchon J:yonnais

J:g Jura

Menu 98 $et carte personnalisée 25,

.21.2

rue

fg, cuisine de <Brigitte 'fupin 69002 J:yon - 'fél. 04 78 42 20 -

Maître Pierre 1 rue Ferrandière 2bnc

04 78 37 33 29

Menus 89/130F. Pot de vin 44F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h. Fermé lun midi et dim. CB/AE/CR/TR/CD

Canto et Gino en visite à Lyon. Canto : "Oh putain, j'avais oublié à quel point, en France, la cuisine est élevée au rang d'art". Gino "Ouais. D'ailleurs, la maîtrise de cet art repose sur quatre piliers (cadre, service, variété de la carte, rapport qualité-prix). Et ceux-là, il les a bien compris" . Canto : "Oh con, c'est bien plus que ça : il fait vibrer notre corde sensible par son foie gras de "D'ailleurs canard maison et l e se rvice person n a l isé de madame" . Gino Madame, que faites-vous après votre service ?"

Marronniers Côté Place 3 pl. Antonin Poncet 2•mc

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04 72 41 98 92

Menus 49/59/69(midi)/92/ 1 1 2F. Carte compter l l OF. CB/AE/CD/TR/CR

Délibérément installée dans un rayon de soleil printanier, j'hésitais entre une grande salade fraîche et une des judicieuses formules du midi. Mais la longue attente qui suivit sous ce traître soleil me rappela ce vieil adage préventif : qui au soleil attend trop, bien vite devient rougeot.

La Mère Vittet 26 cs Verdun 2•me

04 78

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Menus 1 10/158/220F. Carte compter 150F. Pot de vin 39F. Ouvert tlj, 24h/24. Groupe 40 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD Chez la Mère Vittet, attendez-vous à des plats très honnêtes, servis

impeccablement dans un cadre un peu défraîchi. Le grand avantage : on peut y manger une bavette à l'échalotte à 4h du mat'. Le petit hic : même lors du premier service, on a l'impression de payer pour le quatrième à l'aube

Le Nœud Pap 9 rue Laurencin 2•·�

04 78 92 84

Menus 67/75(midi)/99/135F. Pot de vin 34F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h. Fermé lun soir et dim. Groupe 25 maxi. CB/CR/TR/CD

Il était une fois deux garçons sortis tout droit de chez Vatel . Ils décidèrent de donner aux Lyonnais un aperçu de leurs spécialités. C'est ainsi que naquirent la terrine de roquefort aux pruneaux et le pavé au Saint-Marcellin. Ils vécurent heureux et eurent beaucoup de clients.

Le Petit Bugey 9 rue du G•1 Plessier 2•mc

Menus 59(midi)/76/99/128/148/198F. Pot de vin 28F. Service midi jusqu'à 14h30, soir 22h30. Fermé dim soir. Groupe 60 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD Dans chaque reste se cache une fable à conter. En voici une : l ' un est riche, l'autre pas. Dépensant sans compter, le premier choisit le menu le plus cher, le deuxième se contentant du plus économique. Les deux mangent bien mais la différence reste faible entre leurs deux assiettes. Moralité : au Petit Bugey, qui y met le prix n'a pas forcément tout compris.

213

Restaurant de l'Hôtel-Dieu 28 rue Louis Paufique 2•me

04 78 42 20 79

Menus 68(midi)/85/115/135F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h30,

ven et sam soirs jusqu'à 22h30. Fermé dim. Groupe 25 maxi CB/CR/TR/CD

Je me sentais oppressé, les autres étaient pour moi un enfer. ]'étais sorti de chez moi avec difficulté ce samedi-là et je m'étais retrouvé rue de la Ré : il n'aurait rien pu m'arriver de pire. Un seul échappatoire : place de !'Hôpital, le Restaurant de !'Hôtel-Dieu. Seuls les bras de Morphée auraient été plus reposants que ce morceau de vie-là. Je me restaurais avec calme ; j'étais enfin rassasié au dessert et comblé de tant de délices pour ce final, je me décidai petit à petit à replonger dans ce flot de vies et de personnes.

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t>IlPijlifi�

Restaurant "Bonjour Docteur " 04 78 37 45 93

U\."'41,.__

30, rue Tupin - Lyon 2e Centre - métro Cordeliers Petite terrasse en été - Salle climatisée

•L A L t z_É -

R E S T A U R A N T

Au cœur des affaires,

Ouvert le midi du lundi au vendredi sur réservation pour groupe le soir, Samedi et Dimanche.

Formule buffet, cartes de plats et poissons frais, produits du marché. Salons pour banquets, cocktails, réunion.

TEL 04 72 1 3 1 3 60 • FAX : 04 72 34 1 5 54 Place Charles Béraudier Gare la Part Dieu 69003 LYON

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Salon privé - Terrasse

Fermé le dimanche et jours fériés

l 0 l rue Moncey - Lyon 3'(sur la place, face aux Halles, sortie rue Bonnet) Tél. 04 78 60 90 23 .214

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Le Saint-Cyp 6 rue du Petit David 2•mc

04 72 41 78 45

Menus 85/120F. Carte compter 180F. Pot de vin 34F. Service soir jusqu'à lh. Fermé lun. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD

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Epousez le serveur, vous aurez la bonne humeur. Epousez le cuisinier, ses viandes tendres, ses sauces, ses desserts, et vous vous régalerez. Si vous préférez rester célibataire, prenez le Saint-Cyp pour partenaire.

Le Sofishop

20 quai Gailleton 2•0><

Il � ri

04 72 41 20 80

Menus 96/127F. Carte compter 1 1 0/140F. Pot de vin 31F. Ouvert tlj de l l h30 à Oh30. Groupe 60 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

Tintin : "Voilà enfin la fameuse brasserie !" Capitaine Haddock : "Tonnerre de Brest ! Quel choix de plats !" Dupont : "Il paraît que le duo de saumon et gambas au beurre d'orange est exquis." Dupond : "Je dirais même plus, le duo d'orange au beurre de gambas et saumon est exquis." Professeur Tournesol : "Je vous l'avais bien dit, mon pendule indique toujours de bonnes adresses. "

Le Stépharo 30 rue Tupin 2•mc

04 78 37 45 93

Menus 69(midi)/89/123F. Pot de vin 39F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim. Groupe 60 maxi. CB/AE/TR/CR/CD

Docteur Robert, diplômé de Cuisine du Jardin et ex-interne du Pont de Collonges guérit tout manque de savoir-vivre. Restaurant homologué par le service des bonnes mines. Permis de restaurer, numéro exceptionnel. Consommations déductibles de l'impôt sur l'heureux venu. Service après ventre et guérison assurés.

•

Le Vivarais 1 pl. Gailleton 2'"'•

04 78 37 85 1 5

Menus 1 1 5/140F. Pot de vin de 45F. Service midi jusqu'à I4h15, soir jusqu'à 22h15. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/AE/DC

Le nom ne fait pas le restaurant. Il ne faut pas s'attendre à un repaire de vieux soixante-huitards tout droit sortis de l'Ardèche, mais à un restaurant bourgeois d'Ainay au chef talentueux. Il est dommage que les menus n'aient pas la variété de la carte des vins.

3ème

L'Alizé Frantour

43 pl. Charles Béraudier 3•me

•

04 72 13 1 3 60

Menus 120/140/16oF. Service midi jusqu'à 14h30. Ouvert le midi du lun au ven. Groupe 250 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

Service rapide pour cadre dynamique, buffet à volonté pour voyageurs affamés, valse des desserts pour gourmands à rassasier. P l us qu'un restaurant de gare, une envie de découvrir Lyon en ressortant.

215

�·

Le Bistrot des Halles

04 78 60 90 23

101 rue Moncey 3'"'•

Menu 105F. Carte compter 1 30F. Pot de vin 39F. Service midi jusqu'à 14h45 (dim sur résa), soir jusqu'à 22h45. Fermé dim soir. Groupe 50 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

Un bistrot ? Si le cadre était un rien surfait, la carte semblait des plus prometteuses. Des Halles ? Nous n'en avons malheureusement retrouvé ni la fraîcheur, ni l'authenticité dans nos assiettes. De la poudre aux yeux ? Estomacs, papilles et portefeuilles s'en sont plaint.

Chez

Pierre Restaurant Salle climatisée

2, Rue Mazenod

69003 Lyon

Tél. 04 78 60 56 37

Fermé dimanche

Table goum1ande à découvrir Un cadre chaleureux et élégant pour vos dîners intimes et repas d'affaires -

•

Pannequets croustillants de lotte et gambas.

•

Caille des <lombes rôtie et farcie à la canelle et aux amandes.

89, rue Paul Bert - 69003 LYON : 04 78 60 40 43 (Merci de réserver)

Tél

48 , ave n u e Fél ix- Faure Fermeture le SAMEDI à midi seulement et DIMANCHE toute la journée

216

69003 LYO N

Tél . 04.78.60.00.57

Bistrot du Palais 220 rue Duguesclin 3""•

04 72 61 96 16

Menu 1 12F. Pot de vin 47F. Service midi jusqu'à I4h, soir jusqu'à 21h30. Fermé dim. CB/AE/CR/TR/CD

Accusé, levez-vous. Coupable d'offrir une ca1te qui met nos sens en éveil. Coupable de servir une cuisine si raffinée. Coupable de garantir un 1-appott qualité-prix si séduisant. Le verdict tombe : bonheur à perpétuité. justice est faite.

Chez Chris 1 rue Victoire 3'""

04 78 60 86 33

Menus 75/90/100/120F. Pot de vin 33F. Service midi jusqu'à I4h30, soir

jusqu'à 21h30. Fermé sam soir et dim. Groupe 33 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Oyez, oyez ! Gamins de tout âge, écoutez-moi ! Si vous aimez les restaurants sans chichi, rejoignez Chris et sa grande famille. Elle saura vous faire apprécier sa cuisine, classique mais copieuse ( osez la totale) et sa qual ité,

avec en prime sa bonne humeur déjà légendaire clans le quartier.

Chez Pierre 2 rue Mazenod 3•me

04 78 60 56 37

Menus 65 à 1 59(midi)/92 à 1 59F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à I 4h, soir jusqu'à 22h15. Fermé dim. Groupe 20 maxi. CB/AE/DC/CR/TR

Comme chacun sait, les effluves, c'est comme la chaleur, ça monte. Nous, on habitait juste au-dessus de Chez Pierre, alors forcément, on était chaque jour un peu plus curieuses de mettre un nom sur chaque nouveau chatouillement nasal . Qui eût cru qu'un véritable trafic de timbales de saumon à l'oseille, foies de veau aillés et persillés, magrets de canard au miel d'acacia s'opérait à notre insu dans notre immeuble même ! Encore un réseau gastronomique à infiltrer.

Le Marhève 89 rue Paul Bert 3'"><

04 78 60 40 43

Menus 68(midi)/98/135/195F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 13h45,

soir jusqu'à 2Ih30. Fermé sam midi et dim. Ouvert lun, mar et mer soirs sur résa. Groupe 40 maxi. CB/AE

Ils se sont croisés, ils se sont heuttés, il l'a invitée chez lui à dîner. . . mais elle

n'aimait pas les plats tout prêts. Quel dommage de passer à côté d'une belle h istoire d'amour. . . Tout aurait été différent s'il l'avait emmenée au Marhève, car ils auraient dégusté des cailles des dombes rôties et farcies à la cannelle et aux amandes. Le Marhève, une véntable affaire de sentiments

Le Petit Carron 48 av. Félix Faure 3'""

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04 78 60 OO 57

Menu 98F. Carte compter 130F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 25 maxi. Ce soir-là, j'avais envie d'un tête-à-tête tranquille. Le quattier, pas trop fréquenté, jouait en ma · faveur. C'était compter sans jean-Pierre, le portrait

craché de JR, qui n'a pas arrêté de nous engueuler. . . si gentiment. Qu'importe, on a bien ri, bien mangé et suttout bien bu.

217

Un P'tit Quai Bleu 2 quai Augagneur 3•m<

04 78 95 32 2 1

Menus 68(midi)/98/128/158F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir 221130.

Fermé sam midi, dim, lun. Groupe 6o maxi Concert ven soir. CB/AFJCR/fR/CD A tous les crooners en herbe, voilà un endroit qui saura épater votre proie

quand, de cette péniche, elle verra !'Hôtel-Dieu scintiller sous ses yeux ébahis. Pour ne pas la décevoir avec une ca1te parfois inégale, conseillez-lui le foie gras et ses légumes en gelée.

4ème

•

Comptoir du Mail

04 78 27 71 40 14 rue du Mail 4<m< Carte compter 120F. Pot de vin de 36F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 22h30. Fermé sam et dim. Groupe 8 maxi. CB

Sur l'ardoise du comptoir, il y a toujours un plat qui m'aille. Sur la carte des vins, le verre, le pot ou le conseil du mois m'emballent. Sur le miroir, les fromages et les desserts me charment. Sur la table carrelée, le plaisir est total.

Le Dumenge 5 rue Dumenge 4•me

04 78 30 99 94

Menus 55/90(midi)/87/114/143F. Pot de vin de 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim soir et lun. Groupe 30 maxi CB!fR/CR

Point de repas à la bonne franquette au Dumenge : on est plutôt intimidé par la sobriété du cadre et un service bien trop classe pour un resto de cette catégorie. Pourtant, les présentations et la qualité de la chère sont surprenantes. En définitive, c'est plus un endroit pour un repas à 2 qu'un resto de rugbeux . . .

L'Eteloise

1 2 cs d'Herbouville 4•me 04 78 28 93 14 Menus 58/70(midi)/98/130/190F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam et dim. Groupe 40 maxi. CB/TR

Dans un cadre proche des BD de Hergé, perclus au milieu des rougets, ailes de raie ou saumons fumés, Nono, Marou et Bito se sont bien régalés. Mais si Haddock avait du coke en stock, on aurait souhaité trouver quelques bonnes bouteilles en fond de cale:

;î �\JRANT s ��

Un cadre chaleureux Une ambiance Croix-Roussienne Un endroit agréable pour se retrouver entre amis Des produits fabriqués Maison

9 rue Pailleron Tél. 04 78 39 65 65 -

Fermeture le Lundi

.2 1 8

La Griffe 61 bd de la Croix-Rousse 4•""'

04 78 39 32 32

Menus 55/65(midi)/95/140F. Pot de vin 28F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dinL Groupe 40 maxi. CB/AE/CRffR/CD

Coup de griffe aux fast foocls : ici on veut de l'authentique. Coup de patte du

cuisinier : des menus vraiment originaux où l'autruche court après l'espadon. Pas mal pour un coup d'essai ; on attend impatiemment la confirmation.

Le Grill de Lyon 85 quai Gillet 4•mc

04 78 29 20 20

Menus 90/100/122/160F. Pot de vin 36F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Groupe 100 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Pour le G7, la Russie descendait au Lyon Métropole. Pour le G Faim, nous nous attablions à la terrasse du Grill de Lyon. Quant à moi, G succombé : Absolut fraîcheur du poisson en papillotte, Absolut bonheur au bord de la piscine.

La Marmite en Bois 1 rue Dumont 4•mc

04 78 28 13 56

Menus 64/80 (midi)/1 1 0/140/lSOF. Carte compter 160F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h. Fermé lun soir et dim. Groupe 20 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Une légende courait à propos d'une marmite en bois qui donnait par magie une saveur exceptionnelle aux aliments. Le Petit Paumé a enquêté et percé le secret : eh bien la marmite n'y est pour rien, le chef travaille tout simplement sur des produits frais et de qualité, chose qui devient malheureusement de plus en plus rare. Normal que les amateurs de conserves et autres sous-vides aient trouvé ça suspect.

Le Pailleron 9 rue Pailleron 4"'"

04 78 39 65 65

Menus 57(midi)/78/ 1 1 5/1 50/195F. Pot de vin 32F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h (22h30 week-end). Fermé dim soir et lun. Groupe 70 maxi. CB

Osons botter en touche les clichés. Primo, les confits, cassoulets, foies gras et autres sont peut-être riches mais pas lourds. Deuxio, l'ambiance Sud-Ouest n'est pas forcément bœuf. Merci don.c au bougre de patron pour cette leçon de décontraction et pour savoir ainsi conjuguer quantité, qualité et prix.

Le Petit Gadin 17 rue d'Austerlitz 4•mc

04 78 39 72 85

Menus 64(midi)/110F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h30, soir

jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dinL Groupe 30 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

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L'hiver sur des tables à thème folklo, l'été clans un petit jardin fleuri, mais

toute l'année avec des produits frais : une cuisine variée qui fait plus que se laisser apprécier. Le Petit Paumé a enfin retrouvé un de ses meilleurs copains de classe, le Petit Gadin.

219

Tailleviande 04 78 28 48 82

3 pl des Tapis 4....

Menus 57(midi)/90/135F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 37F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim soir et lun. Groupe 30 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Premier plan : la plus vieille boucherie de la Croix-Rousse. Arrière plan : une porte donnant sur le resto de la boucherie. Plan rapproché : spécialité de viande, dépêchez-vous de goûter aux testicules et aux abats avant qu'on nous les interdise. Défaut de la pellicule : on aurait aimé des desserts de la qualité de la viande.

sème

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Les Adrets

30 rue du Bœuf 5•mc

04 78 38 24 30

Menus 78(midi)/98/148/176F. Carte compter 170F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h. Fermé sam et dim. Groupe 80 maxi. CB/CR/TR Rendez-vous rue du Bœuf. "Bateau !", a-t-elle dû penser. . . Heureusement le rouget sauce assassin est à mille lieues de la banalité. Timidement mais sûrement, nos langues se laissent aller, nos palais aussi, suavement bercés par un cortège d'assiettes finement parées. La complicité s'installe. Trop tard. Les desserts mettent fin à cette délicieuse soirée, de fort belle manière d'ailleurs. Le plaisir de ces instants n'aura finalement eu d'égal que la frustration due à leur évanouissement.

Au P'tit Zinc 04 72 07 90 81

56 quai Pierre Seize 5•rn•

Carte compter 1 25F. Pot de vin 40F. Service tous les soirs jusqu'à 2h. Fermé le midi. Groupe 20 maxi. CB

"Salut FX, St-Trop' t'as donné bonne mine, tu sais. Allez, à plus. Pauv' type ça lui réussit pas les U.V. Tu prends quoi toi ?"

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"Comme d'hab', la salade composée et la cassolette qui est ultra bonne. Y paraît que Jacques fait une soirée mousse dans son loft, rue de Créqui. Ça te branche ?" . (Suite à la critique du 42, rubrique pub)

LE BISTROT DE SAI NT-PAU L Spécialités du Sud-Ouest

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"CASSOULET - CONFIT DE CANARD - MAGRET

2, quai de Bondy 69005 LYON

04 78 28 63 1 9

220

Bistrot de Saint-Paul 04 78 28 63 19

2 quai de Bondy 5•,,.,

Menus 67(midi)/99/159F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 22h30. Dim sur résa (min 24

pers). Groupe 55 maxi. CB/CR/TR/CD

C'est l'histoire d'un Toulousain qui tente de prouver à un Corse pur-saucisson que la sieste et le plastiquage ne sont pas les seuls petits plaisirs de la vie. Le

bistrot de Saint-Paul, ce petit coin de Sud-Ouest au bord de la Saône, est l'endroit idéal pour transformer l'essai. A la fin du festin, le Corse, ne voyant plus ses pieds, affiche un sourire aussi large que sa panse : "C'est peut-être pas tout ça . . .

lourd le confit, mais une bonne sieste ne sera pas de trop pour digérer

Chabert Père

14 quai Romain Rolland 5•mc

04 78 42 99 65

Menus 99/129/149F. Carte compter 1 60F. Pot de vin 35F. Service ts les soirs jusqu'à 2h. Fermé le midi. Groupe 45 ma.xi. CB

La réputation de cet établissement n'est plus à faire. Installé à Lyon depuis fort longtemps, i l a su réjouir les Lyonnais amoureux d'une cuisine traditionnelle de qualité. Le Petit Paumé n'a donc pas été déçu : autour d'un pot de Beaujolais, il a profité avec délice de ce moment privilégié.

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Le Comptoir du Bœuf 2 pl. Neuve Saint-Jean 5•""'

04 78 92 82 35

Menus 89/119F. Service midi jusqu'à 1 4h30, soir jusqu'à minuit. CB/AE/DC/CR/TR/CD

Le Comptoir du Bœuf, c'est Monique : elle court, elle rit, elle gueule et court encore. L'avantage n° 1 , c'est qu'elle ne tombe jamais. L'avantage n°2, c'est que votre assiette, c'est comme la tête de Monique, elle est bien faite et bien pleine. Bref, c'est du bon, du beau, du lyonnais.

La Gascherie 1 1 rue du Bœuf 5•n><

04 78 37 76 52

Menus 95/1 28F. Carte compter lOOF. Pot de vin 25F. Service soir jusqu'à 23h. Fermé dim et midi. Groupe 75 ma.xi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

Des Asiatiques cuisinant lyonnais, c'est pas Edith C. qui irait manger là. Elle aurait pas complètement tort Edith; car la technique de la lyonnaiserie n'est pas encore complètement maîtrisée.

Le Jardin de Sylvie 2 rue des Trois Maries 5•mc

04 78 37 95 93

Menus 89/95/120/165F. Carte compter 160F. Service midi jusqu'à 14h30, · soir jusqu'à 23h30. Fermé lun. Groupe 60 ma.xi. CB

Sylvain et Sylvette vinrent rendre visite à Sylvie dans son jardin. Le jardin de Sylvie est très joli et Sylvie est une fine cuisinière. Dans le jardin, il y a aussi un serveur très joli (euh . . . très gentil). Sylvain et Sylvette repartirent donc heureux et se promirent de rendre à nouveau visite à Sylvie. Cette histoire est très cucul mais le restaurant est très bon.

.2.21

RESTAURANT

LA MACHONNERIE 36, rue Tramassac 69005 LYON Tél. 04 78 42 24 62

Fax 04 72 40

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23 32

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INFO

TRAMASSAC Rest a u ra n t

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r;1ic' cui,inc de· ';1\ e' llr\. 11' >ur hie' Il m;111�n dan' IL' \ iL'll'\ I.\ < lll. ;1ulre'lll c' ll l .

M E N U LY O N N A I S - M E N U T R A D I T I O N ( l / l l <'ri

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Vi e u :-.:- Lyon ( m é t ro St . k a n ) . prl.' s d u fu n i c u l a i re

5 2 . rue Tra111 assac. Lvo n ) '" - Té l . 04 78 38 28 89

Tél.

44 rue

Jean 69005 Lyon

42 48 Pour les gastronomes qui aiment les bouchons ' "En hommage au Président Herriot, son menu Edouard."

L' Auberge du Corrézien

vous accueille avec ses spécialités Corréziennes : Foie gras, Cassoulet, Pommes sarladaises, Aligot, etc. 2 ème salle réservée pour le karaoké, vendredis et samedis soirs. 222

La Mâchonnerie 36 rue Tramassac 5•mc

04 78 42 24 62

Menus 85(midi)/100/125/1 50/1 60F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 13h30, soir 22h30. Fermé lun midi et dim de fête. Groupe 75 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

Petite histoire qui commence mal mais finit très très bien. Egaré dans le 5'"� et incapable de retrouver cette chère rue Saint-Jean, M. Quidamdebase pénètre par un heureux hasard dans la Mâchonnerie. Là, son assiette l'accueille à bras ouverts (lyonnaiseries et autreries irréprochables) et pour parfaire son réconfort, il peut même flâner sans risque dans la cane des cafés et cigares du bout du 1 monde. Il se dit que ce soir-là, sa bonne étoile lui a vraiment fait risette.

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�.� Une rincelette à la fin du repas. ��

Le Panier à Salade 1 pl. Neuve Saint-Jean 5•""'

19 � •

04 78 37 22 85

Menus 55(midi)/89/1 2 5/175F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 42F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Groupe 30 maxi. CB

Ah ' Le Panier à Salade, que d'illusions perdues : un service qui laisse à peine le temps de respirer entre les plats, une cuisine apparemment appétissante, mais dont le manque de finesse vous plombe l'estomac et des desserts que je ne conseillerais à personne, ont prouvé ce soir-là que l'habit ne fait pas le moine.

•

Le Petit Clos 38 rue du Bœuf 5•me

04 72 77 69 66

Menus 83/125/165F. Carte compter 170F. Pot de vin 45F. Service soir jusqu'à 23h. Fermé dim et le midi. Groupe 50 maxi. CB/AE

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Le Clos Gourmand s'installe à Lyon. Il se trouve un petit espace agréable, il y amène 2 cuisiniers eùoute la fraîcheur de ses plats (visitez les cuisines si le patron vous y invite). Et voilà un petit clos où il fait bon brouter.

Le Raboliot 16 rue Lainerie 5•mc

19 � •

04 78 28 99 14

Menus 79/99/1 29F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 44F. Service soir jusqu'à Oh30. Fermé le midi. Groupe 35 maxi. CB/AE

Traditionnel à souhait avec son plat de gratin dauphinois sur le coin de la table, le Raboliot vous convie à un bon vieux gueuleton bien de chez nous. Et, foi de ventre affamé, je suis sortie bien rassasiée.

Restaurant de Fourvière

Esplanade de Fourvière 5•mc

04 78 25 21 1 5

Menus 68(midi)/88/98/165F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h30. Fermé dim soir et mar. Groupe 100 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

- Hé Mam, t'as vu la vue ? - Oui j'ai vu, mais maintenant occupe-toi de ton assiette et remercie le Bon Dieu du pain quotidien, comme l'a dit le curé à la Basilique tout à l'heure. - Oui Mam ! Hé P'pa, on pourra manger ici pour la fête des Lumières ? - Non fiston, j'ai bien peur que tout soit déjà réservé pour cette année. -Hé Mam, t'as vu la vue ?

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223

Restaurant Le Vieux Lyon 44 rue Saint-Jean 5•mc

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04 78 42 48 89

Menus 55(midi)/69/78/89/109F. Pot de vin 40F. Ouvert tlj . Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD

Ami du midi, blêmis! Une bonne salade à 40F ne vaut-elle pas mieux qu'un menu certes bon marché, mais vraiment médiocre. Ami du soir, bonsoir ' Rien de tel qu'un menu copieux et savoureux pour vous réconcilier avec la gastronomie.

Les Retrouvailles 38 rue du Bœuf 5•me

•

04 78 42 68 84

Menus 70(midi)/99/143F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h. Fermé lun midi, sam midi et dim. Groupe 10 maxi. CB

La vue (épatée) : "Mate le buffet de desserts !" Le goût (hautain) : "Cela ne vaut point les saveurs si fines des plats." L'odorat (moqueur) : "Va plutôt humer les doux parfums directement venus des cuisines. " La vue (toujours épatée) : "Eh, on y voit même le cuisinier tout préparer." Retrouvez-les aux Retrouvailles et vous saurez peut-être qui d'entre eux a passé la meilleure soirée.

Le Tramassac 52 rue Tramassac 5•m•

04 78 38 28 89

Menus 70/89/120/129/1 50F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé

lun midi et dim soir. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD

Animé d'une audace inhabituelle (!), je guidai ma douce à la découve1te des charmes méconnus (!) du Vieux Lyon. Au sortir de cette quête, nous trouvâmes le Tramassac, et, séduits par l'atmosphère romantique et feutrée, et par une serveuse de bon conseil, nous ressortîmes heureux de cette aventure insolite (!).

Le Vin Neuf 29 rue du Bœuf 5•mc

04 78 37 OO 31

Menus 79/99/165F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé mer et sam midis et dim. Groupe 30 maxi. CB/AE

Heureux qui, comme nous, a fait un beau voyage. Un voyage au Vin euf (29 rue du Bœuf, comprend qui peut. .. ). Service discret et agréable, subtilité des mariages de couleurs et de goûts et finesse des mets étaient de mise. Totalement rassasiés, nous en sommes ressortis heureux, très heureux ! Que demander de plus ?

B Bleu

46 rue de Sèze 6•me

•

04 78 52 61 65

Menus 65/90/1 2 5/168F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 25 maxi. CB/AE

224

Après avoir longuement vogué sur les flots bleus du Rhône, je décidai de faire étape au B Bleu . Je découvris que le cuisinier n'était ni un bleu, ni un Schtroumpf mais bien un cordon bleu : il me mijota des petits plats joliment décorés et un chariot de desserts irrésistible. L'addition quant à elle n'a pas assombri l'horizon bleu azur : étonnamment, ce jour-là, j'ai vu la vie en rose.

Chez Marcelle 71

04 78 89 51 07

Vitton 6•=

Menus 1 50(midi). Carte{soir). Pot de vin 30F. Service non stop jusqu'à 23h. Fermé sam et dim. Groupe 35

maxi.

Ah, maman, qu'est-ce qu'on a bien mangé ce soir-là !

Tu as paré notre table de hors d'ceuvre hors pairs ; tu nous as pris sous ta houlette pour nous nourrir et nous aussi, tout paumés que nous étions, nous nous sommes vite retrouvés . . .

•

L'Epicurien

04 78 24 49 51

3 rue Bugeaud 6•= Menus 1 10/140F. Pot de

vin

45F. Service midi jusqu'à 13h30, soir

jusqu'à 21h30. Fermé sam midi et dim. CB/AE/TR

Dans la ville de Rabelais et de sa boustifaille, Epicure ne pouvait être qu'admis. Ce restaurant a bien compris comment satisfaire mes désirs et me faire connaître le plaisir. Une carte épurée qui garantit la qualité. Proche du Carpe Diem.

Le Président

1 1 av. de Grande-Bretagne 6•mc

Il � •

04 78 93 63 73

Menu 105F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim soir. Groupe 40 maxi. CB/AE

La scène se passe non loin du Boulevard des Belges. On m'avait dit : ce resto gagne vraiment à être connu. Au milieu des voitures, je m'étonne de trouver un havre de paix. Le menu d'appel est plus qu'alléchant. Curieux, je pousse la porte. Là, Germaine, 72 ans, cliente habituée au collier de perles plongeant dans l'assiette, a l'air heureuse pour sa sortie du dimanche. Visiblement, elle n'a rien oublié de la bonne chère.

Pavillon du Parc Parc de

la Tête d'Or 6•m•

04 78 89 56 16

Menus 95/125/ dim 160F. Carte compter 22 5F. Service midi jusqu'à 14h, soir 21h15. Fermé dim soir. Groupe 300 maxi. CB/AE/DC

Un homme, une femme. Ils pénètrent dans le Parc, marchent quelque temps puis se perdent, à leur grand bonheur. Ils se disent qu'ils ont bien fait de ne pas passer par la grande allée . . . Peu après, à l'orée du bois, ils aperçoivent le Pavillon et sa terrasse au bord du lac. Ce fut un moment de bonheur intense, romantique à souhait et les deux amants se jurèrent d'y retourner.

La Pinte à Gônes 59 rue Ney 6•,,,.

•

04 78 24 81 75

Menus 90/105/155/210F. Carte compter 140F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 1 3h30, soir jusqu'à 22h. Fermé lun et sam midis, et dim. Groupe 20 maxi. CB/AE

Balayant du regard l'immensité du désert lyonnais, la jeune femme aperçut la Pinte à Gônes. Là était l 'oasis qu'elle avait cherchée des mois durant. Noix de Saint-Jacques et filets de sole sauce foie gras se profilaient déjà à l'horizon. Frénétique devant un spectacle de si haute volée, elle s'extasia à tout jamais.

225

Le Rive Gauche . 31 ·cs Roosevelt 6•me

04 78 89 51 2 1

Menus 79(midi)/99/149F. Carte compter 135F. Pot de vin 41F. Service midi jusqu'à 14h45, soir jusqu'à 23h15. Fermé dim. Groupe 20 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Si je ne devais retenir qu'une chose du Rive Gauche, ce serait le sourire du serveur. Cela dit, je n'oublierai pas non plus la finesse du fondant de rougets ni la saveur de la palette de poissons . .

Le Carnegie Hall 04 78 58 85 79

253 rue Marcel Mérieux 7'""

Carte compter 120F. Pot de vin 2 5F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à Oh30. Fermé dim. Groupe 130 maxi. CB/AE

Depuis son séjour en Angleterre, Jean-Michel broutait. Il faut dire que la psychologie torturée des vaches locales avait largement déteint sur lui. Mais un jour, son meilleur ami l'emmena au Carnegie Hall. Crue ou saignante, épaisse ou fine, saucée ou grillée, des pieds à la langue . . . Jean-Michel est alors redevenu un carnivore amateur de bonne chère, mais n'a plus de sous pour repartir en Angleterre !

Dôme des Saveurs 45 rue d'Anvers 7<mc

04 78 72 32 53

Menus 80(midi)/1 1 0/1 50/190F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim. Groupe 45 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Bon d'accord le 7>me arrondissement, a priori c'est pas délire. Bon d'accord vu de l'extérieur, cet établissement fait plutôt penser à

une pizzeria

version années soixante-dix . . . Mais je vous assure qu'une fois le pas de la porte franchi,

l'escalope de

foie gras

poêlée

aux

pruneaux et aux

pommes ou le fondant au chocolat vous font vite oublier vos premières impressions.

Restaurant Argenson 40 allée Pierre de Coubertin 7'""

04 78 72 64 53

Menu 98(midi)/125/1 50/165F. Carte compter 180F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 1 5h, soir jusqu'à 21h30. Fermé sam et dim. Groupe 150 à 250 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Quitter la Presqu'île et s'évader vers Gerland, Se retrouver à l'ombre des platanes en mangeant De la brandade de chèvre, de délicieux filets de rougets,

226

Et se retrouver, à la fin de la soirée, sans un sou dans son porte-monnaie.

8ème

•

Auberge Savoyarde

72 av. des Frères Lumière 8•mc

04 78 00 77 64

Menus 79/ 1 1 5/185F. Carte compter 130F. Pot de vin 2 5F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 60 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

De bonnes vieilles recettes des familles, un buffet l'été, du frometon savamment cuisiné l'hiver, et du vin, encore du vin, toujours du vin. Le tout servi avec le plus grand soin dans le salon de ma grand-mère.

9ème

-�·

Auberge du Corrézien

04 78 8� 99 41

2 quai Raoul Carié 9"mc

Menus 8 5 à 1 90F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé mar soir et mer. Groupe 80 CB/AE/DC/CR/TR/CD

maxi.

La Corrèze a donné deux choses à la France : sa bouffe et un Président de la République. Cette sympathique auberge tente de nous faire apprécier du bord ·

de la Saône la première. Des plats à vous faire pleurer de bonheur jaillissent des mains agiles d'un serveur potache et diligent ; le foie voltige sur nos

papilles ébahies, bientôt lestées par un cassoulet gargantuesque. Apéritif offert au porteur du Petit Paumé jusqu'au

mai

97.

La Mignonne

7 quai Paul Sédaillan 9•mc

04 78 83 98 63

Menus 75(midi)/90/95/128/190F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim soir et lun. Groupe 80 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Une

pointe

d'exotisme

hongrois

parfume

savoureusement les plats

copieusement servis. Le maître des lieux, d'une disponibilité attentionnée, vous explique avec passion les origines du restaurant, les compositions des plats, les particularités de chaque vin, les mœurs de son pays. Et vous dans tout ça ? Bercé par la douce musique, vous remerciez le ciel d'avoir créé le

9''"e et ses trésors méconnus.

Le Robinson 3 quai Raoul Carrié, Ile Barbe 9•mc

04 78 83 99 39

Menus 90(midi)/1 20F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu' à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim soir et lun. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR/CD

Le cadre eût pu être romantique, mais le service désorganisé, les prix exagérés, la viande plus que grillée et la mousse au chocolat qui n'a d'onctueux que le nom ont rapidement brisé l'illusion. Un mythe de mon enfance est tombé, Robinson m'a tuer.

227

Restaurant Gastronomique

"Les Jardins de l'Opéra"

••• • t\

Pascal NOLIN

petite rue des Feuillants

6900 1

Tél . Fax

LYON

04 78 30 90 90 04 72 OO 84 76

LE GOURMET DE SÈZE Bernard MARILLER

2{,estaurant fjastrorwmüJue 129, rue de Sèze 69006 Lyon - Tél. 04 78 24 23 42 - fax 04 Jour d e fermeture : Dimanche e t Samedi midi.

78 24 66 81

�eJ/aaPanb ��P Adv .%umad/<e ocuj·?hÙ/'

OUVERT LE DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS

� 0 0 M

'" 0

40, rue S e rg e nt B l a n d a n

IAll 1 1 1 E 11X1

69001 Lyon

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Tél . 04 78 28 1 9 83

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SALON DE

ISO à 200F

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Anticipation 7 rue Chavanne 1"

04 78 30 91 92

Menus 88(midi)/133/168/198/21 5/295F. Carte compter 210F. Pot de vin 44F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé lun et dim soir. Groupe 45 maxi. CB/CR/TR/CD

C'est incroyable ! Le couple Rosiak semble avoir cerné ce sentiment de beauté qui singularise chaque chose. Avec la même innocence et la même liberté de ton, ils font mouche à chaque plat dans la sphère du bon goût. La vocation pour la cuisine ne s'explique pas avec les Rosiak, elle se

Les Jardins de l'Opéra 4 petite rue des Feuillants 1"

04 78 30 90 90 vin 35F.

Menus 63(midi)/95/130/185/230F. Carte compter 160F. Pot de

Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim (sf

maxi. CB/AE/CR/TR/CD ô joie, ô merveilles, Ô jardins adorés

sur résa). Groupe 35

flil 0 O M

"ta

0 "' ...

Que n'ai-je tardé à découvrir vos délices

Queues de langoustines et poissons en soufflé Ne pas vous revoir serait pour moi un supplice.

229

Leconte 04 78 27 19 48

3 rue Louis Vitet 1"'

Menus 95(midi)/145/180/210/230F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h. Fermé mar et mer. Groupe 22 maxi. CB

Petite grande table au créateur insolent ? Leconte réinvente le goOt, défie le sucré salé et recrée votre intimité. Faites de lui un incontournable.

Les Muses de l'Opéra

�•

04 72 OO 45 58

1 pl. de la Comédie 1"

Menus 89/1 19(midi)/149F. Carte compter 190F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h45. Fermé dim. Groupe 45 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

On est venu une première fois, on était sous le charme. On est venu une deuxième fois, on était sous le choc. Quand un restaurant change de chef, la sauce ne reprend pas à tous les coups. M . Chavent, s'il vous plaît, retrouvez nous un cuisinier digne d'un cadre qui reste, lui, extraordinaire.

Restaurant Chevallier 04 78 28 19 83

40 rue du Sergent Blandan 1"

Menus 90(midi)/1 10/165/190/205F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé mar midi et lun. Groupe 70 maxi. CB/AE

La belle Aurore se morfondait. Son Chevallier, décidé à faire de sa petite table ronde un grand nom de la cuisine française, s'en était allé en croisade. Ses exploits de finesse le couvrirent de gloire. Armé d'un esturgeon, de foie gras poêlé et d'un bouclier de fraîcheur, il convertit tous les Maures sur son passage. Loué sois-tu, Chevallier.

La Romanée 04 72 OO 80 87

19 rue Rivet 1.,

Menus 98/155/195F. Pot de vin 6oF. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 2 1 h30. Fermé sam midi,

dim soir et lun.

Groupe 10 maxi. CB

La réputation de La Romanée n'est plus à faire sur la place de Lyon. Que dire devant une telle constance de perfection ? Le cadre reste convivial et intime, les plats sont toujours aussi travaillés, chaque met continue à jouir d'un accompagnement exclusif de légumes originaux. Le patron de cette merveille

c§

est en outre u n grand spécialiste des vins qui s'est constitué une carte de rêve. Quand l'audace et l'innovation culinaires évoluent sans faute, elles sont alors dans toutes leur force et leur beauté. Bravo !

Le Saint·Alban

•

04 78 30 14 89

2 quai Jean Moulin 1"

Menus 1 50/200/300/250F(hiver). Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim. Groupe 40

maxi. CB/AE

C'est dans ce restaurant que j'ai compris pourquoi Lyon était la capitale du goût. Alban m'a convertie par son cadre select et sa cuisine savoureuse. On

230

comprend qu'il ait été canonisé.

••

Les Belles Saisons 1 2 cs de Verdun Rambaud/Hôtel Pullman 2•n><

04 72 77 15 OO

Menus de 122 à 177F. Carte compter 200F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Groupe 200 maxi. CB/AE/DC/TR/CR

Le luxe français est ici : sublime et superficiel , clinquant et parfois gênant mais rigoureusement parfait. Touristes huppés en quête de prestige à la française, hissez-vous à la hauteur de cette noble table.

Chez Abel 04 78 37 46 18

25 me Guynemer 2•0"

Menu 1 30F. Pot de vin 54F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé le week-end de mai à août. Ouvert sam soir de sept à avr. Groupe 35 maxi.

Bistrot des artistes et des personnalités : on ne va pas chez Abel par hasard. Offrez-vous un cadre rustico-luxueux et des plats très traditionnels dont le goüt ne change pas avec les années. Des célébrités telles que Jane Birkin ou même Raymond Barre ne s'y sont pas trompées. D'entrée, la tenancière charismatique vous maternera et vous cajolera, mais attention de bien finir votre assiette, sinon c'est la fessée

Grill du Kangourou 68 me de la Charité 2•mc

04 72 41 77 77

Menu 165F tt à volonté. Service ts les soirs jusqu'à 23h sf dim et lun.

Groupe 96 maxi. CB/CR/TR/CD

Le principe : tout à volonté. Le prix : unique. Notre avis : la quantité y est, la bonne humeur aussi, mais pour la finesse, passez votre chemin.

Le Chalut

12 me Marc-Antoine Petit 2•mc

04 72 56 07 69

Menus 140/165/180/200F. }>ot de vin 20F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim. Groupe 100 maxi. CB/AE/DC

Les vieux loups de mer aiment à dire qu'un excellent cuisinier garantit l'absence de mutinerie à bord. En tout cas, le chef de ce chalut-là ne finira pas en fond de cale les fers aux pieds, tant la croisière gastronomique fut magique. Les alizés soufflent du bon côté, Capitaine.

La Poterne 4 me de Fleurieu 2•mc

•

04 78 37 18 04

Menus 60(midi)/90/1 10/130F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Groupe 40 maxi. Fermé dim. CB/AE/CR/TR/CD

Lui et moi, on voulait se faire une soirée en amoureux, avec des chandelles, des plats aux noms compliqués . . . A la Poterne, en plus on a eu le bruit de la fontaine et un sourire accueillant . . . Méfiez-vous quand même de l'addition.

231

•

Restaurant Vatel

04 78 38 21 92

8 rue Duhamel 2"'"'

Menus l lO(midi)/130/1 50/lSOF. Service midi jusqu'à 13h15, soir jusqu'à 21h15. Fermé lun et

dim

Groupe 120

maxi.

CB/AE/DC/CR/TR/CD

I l paraît que la valeur n'attend pas le nombre des années. Nous y croyions fermement, nous en sommes à présent bel et bien convaincus. Des plats classiques au chariot de desserts, on frôle en permanence la qualité d'une grande table, mais avec des plus petits prix. Gageons que les élèves n'attendront pas longtemps pour rattraper leurs célèbres parrains de promo.

Sous la Voûte chez Léa 04 78 42 01 33

1 1 pl Antonin Goutju 2•mc

Menus 1 25/169F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h45. Fermé dim. Groupe 60 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/DC

Chez Léa sous la Voûte, on dîne sous la voûte. Ça oui, la qualité nous envoûte. Mais ce sont les prix qu'on redoute. Ça vous déroute ?

•

La Tassée 20 rue de

04 78 37 02 35

la Charité 2•mc

Menus l lO(midi)/130/160/170/26oF. Pot de jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé

dim

vin 66F. Service midi

Groupe 20 maxi. CB/AE/DC

Aïe '! À la tassée, c'est pas une tassée d'eau salée que j'ai avalée mais plutôt .

un sceau ! 160 balles pour un jambon persillé, un magret, un fromage et un

nougat glacé, faut pas abuser ! Ami Lyonnais, abstiens-toi, ami homme d'affaires, c'est nickel pour remplir des notes de frais bien chères.

3ème

L' Alexandrin 83 rue Moncey 3•me

04 72 61 1 5 69

Menus 160/208F. Carte compter 250F. Service midi jusqu'à 13h45, soir

fi. 0 0 M

jusqu'à 21h45. Fermé lun et

0 "' "4

J.C. Pequet

-te

dim

Groupe 45 maxi. CB/AE

Pour vanter les mérites de cette table, j'aurais voulu écrire un sonnet, faire

c§

rimer finesse avec richesse, créatif avec plaisir gustatif et accueil chaleureux avec moments merveilleux. Mais pour cet Alexandrin, je n'ai trouvé qu'un décasyllabe : Recommandé par le Petit Paumé.

59 pl Voltaire 3"""

04 78 95 49 70

Menus 1 50/185F. Carte compter 200F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 2 1 h30. Fermé sam et dim. Groupe 50 maxi. CB/AE/DC

Hier soir, mille et un superlatifs ont rimé avec ].C. Pequet. Tant pour sa cuisine raffinée et ses mélanges d'arômes subtils que pour son service irréprochable. Aujourd'hui, c'est un grand merci qu'il mérite. Demain, il fera

232

partie de mes meilleurs souvenirs.

4ème

••

A la Table de Pierre

04 78 29 29 18

36 rue du Mail 4•-

Menus 95(midi)/135 à 265F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé lun et dim soirs. Groupe 50

maxi

CB/CR/TR/CD

Mesdames, détrompez-vous, le gendre idéal n'est pas lyonnais mais albigeois. L'Aibigeois, Mesdames, est un homme de tradition qui saura combler son beau-père par ses connaissances œnologiques et vous-mêmes par son talent

culinaire en vous préparant une cuisine de terroir. Enfin, Mesdames, !'Albigeois a été éduqué dans les grandes tables parisiennes. Je sens, Mesdames, que cet homme charismatique vous sied déjà à merveille.

sème

Au Bœuf d'Argent 29 rue du Bœuf 5<me

04 78 42 21 1 2

Menus 85(midi)/130/1 50/160/190/220F. Po t de vin 60F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim. Groupe 70

maxi CB/AE

Avé bovidé, ta cuisine est irréprochable et évolue sans cesse vers plus de finesse. Avé bovidé, le Petit Paumé a adoré . . . mais il aurait succombé si ton cadre aussi tu avais fait évoluer.

Aux Trois Maries 04 78 37 67 28

1 rue des Trois Maries 5'""' Informations non communiquées

D'accord, c'est bon, très bon. D'accord, c'est bien placé, très bien placé. Mais c'est cher, trop cher pour ce que c'est.

6ème

•

JP Bergier 20 rue Sully 6•mc

04 78 89 07 09

soir jusqu'à 2lh30. Fermé sam midi et dim. Groupe 30

maxi CB/AE/DC

Menus 1 10(midi)/1 28/168/225F. Pot de vin 50F. Service midi jusqu'à 13h30,

Là où j'attendais plaisir, tout fut enchantement. Enchantement de se sentir accueillie et dorlotée. Enchantement des yeux et de l'odorat à l'arrivée des plats. Et surtout enchantement du palais : saveurs subtiles, goûts provençaux

et audace méditerranéenne, tout y était.

Le Gourmet de Sèze 04 78 24 23 42

129 rue de Sèze 6tm•

Menus 135(midi)/170/230/250F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 2 l h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 30

maxi

CB/AE

Ici, la cuisine est dans son Elément : menus gourmands, menus gourmets nous mettent ]'Eau à la bouche. Nous mettons pied à Terre pour saluer la subtilité des plats et le service impeccable. Pleins Feux sur le pigeon farci au foie gras et la myriade de desserts. Un grand moment culinAir.

233

•

Christian Grisard

04 78 24 77 98 Menus 85/150/210/230/300F. Carte compter 200F. Pot de vin 48F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé lun et dim. Groupe 20 maxi 158 rue Cuvier 6•0�

CB/AE/DC/CR/TR/CD

Atmosphère, atmosphère. Bon alors là, l'atmosphère, c'est plutôt déjeuner d'affaires, ou dîners d'amoureux. En tout cas, feutrée. Le décor comme la nourriture sont vraiment de grande classe. C'est sür, midi comme soir, vous serez grisés chez Grisard.

Le Petit Duc

26 bis rue Duquesne 6•mc

04 78 93 20 91

Menus 98/135/150/170/235F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 30 maxi. CB/AE

Aujourd'hui c'est l'anniversaire du p'tit. En bon prince, je l'amène chez le Petit Duc, histoire qu'il souffle les bougies comme un roi. Eh bien, Monseigneur, comme le dirait mon lointain cousin, le sultan Rabdoul Liphric : il a tout d'un grand.

Philippe B.

42 rue Pierre Corneille 6•mc

04 78 52 19 1 3

Menus 110(midi)/135/195F. Carte compter 2 1 5F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 21h45. Groupe 26

maxi.

CB/AE

Si votre couleur préférée est le vert, vous vous sentirez tout de suite à l'aise chez l'ex-Gervais. Sinon, la qualité irréprochable et la fraîcheur de la gastronomie de

7ème

Philippe Bonnet, ainsi que sa carte des vins sauront assurément vous convaincre.

•

Thierry Gache 37 rue de

Thibaudière 7ème

Menus 99/125/155/175/21 5/265/398F. Service midi

04 78 72 81 77 jusqu'à 14h30, soir

jusqu'à 22h30. Fermé lun soir et dim. Groupe 80 maxi CB/AE!DC/CR/TR/CD

Thierry Gache, c'est la preuve par trois : l 'assiette des trois foie gras pour

commencer, l'assiette des trois poissons ensuite et les trois crèmes brülées pour finir en beauté. Alors Thierry Gache, c'est plutôt trois fois qu'une, c'est plutôt trois fois qu'une, c'est plutôt trois fois qu'une.

Le Congrès Pl. Cdt Rivière, Villeurbanne

B•

04 78 89 81 1 0

Menus 1 50/220/280F. Carte compter 250F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Groupe 60 maxi. CB/AE/DC

Si l'objet de ce Congrès était de faire avancer la restauration haut de gamme, force est de constater que les chercheurs ont encore du pain sur la planche. Espérons que le prochain Congrès s'attaquera davantage à l'originalité des

234

plats, au décor désuet et au service inégal .

Plus de 200F

,,Ami Ed-rr..01,td, ti!mi E�rtd, lève tv11,, verre . . . Ce saù·-/t{,

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Fleur de Sel 3 me des Remparts d'Ainay 2•"�

•

04 78 37 40 37

Menus 1 28(midi)/220/280F. Carte compter 300F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 2 1h30. Fermé sam et dim. Groupe 45 maxi. CB

A la seule lecture de la carte, j'ai vu son visage éclore comme jamais. Le feu d'artifice qui suivit nous a tous les deux fait bourgeonner les papilles, en rééducation depuis. De l'escalope de foie gras aux desserts féeriques en passant par les incroyables noix de St-Jacques façon Cappucino, ce fut une véritable pluie de perles. Moralité : pourquoi acheter un bouquet quand on peut offrir la Fleur de Sel

Le Garioud 14 me Palais Grillet 2'""'

�

04 78 37 04 71

Menus 132/190/250F. Carte compter 200F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 80 maxi. CB/AE/DC

Dans l'antre de Merlin !'Enchanteur, la décoration est un peu magique : chaque objet, chaise, table ou verre est fascinant et me laisse entrevoir un pouvoir merveilleux. Mais Merlin ne m'a pas véritablement époustouflé par ses tours de magie et ses charmes ont manqué d'un peu d'originalité. Enfin, !'Enchanteur a oublié de faire apparaître les fromages et les desserts dans le grand menu.

235

Commanderie des Antonins 30 quai Saint-Antoine 2.,,,.

04 78 37 19 2 1

Menu 130F. Carte compter 2 2 0/240F. Service midi jusqu'à 13h15, soir

maxi. La Commanderie des Antonins, c'est bien plus qu'un restaurant moyenâgeux. Ici,

jusqu'à 22h. Fermé lun midi et dim. Groupe 1 20

le temps s'est véritablement arrêté il y a plus de 500 ans. Chapelles voûtées, chandelles vacillantes, alcôves et cuisine au feu de bois ne sont que quelques clins d'oeil pour décrire ce lieu à la fois envoûtant et effrayant qui aurait ravi un Rabelais en quête de bonne chère. Révisez donc votre imparfait du subjonctif, enfourchez votre fidèle destrier, et hâtez-vous d'aller ripailler et festoyer.

c§

3ème

Ill

L'Arc-en-Ciel

04 78 63 5 5 OO

Hôtel Pullman, 1 29 rue Servient 3.,,,.

Menus 1 55/195/245/295F. Carte compter 250F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

J'ai été éblouie par le rayon de soleil dans mon assiette, enivrée par la finesse de la rosée dyonisiaque. De cette rencontre est né un arc-en-ciel. Ses couleurs illuminent encore mon palais.

4ème

••

Daniel Ancel

04 72 OO 0 1 30

1 rue Villeneuve 4..,.,

Menu 1 40F. Carte compter 250F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h45. Fermé dim. Groupe 30 maxi.

c§

Le PP a trouvé un trésor à la Croix-Rousse. Ici, originalité et sens esthétique se déclinent à l'infini, de la décoration des salles aux plats. Une telle découverte aurait pu rester secrète. On préfère vous en fatre profiter.

Les EaWK Vives

••

04 72 1 0 44 30

85 quai Gillet 4•""'

Menus 175/220/300/430F. Carte compter 350F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Groupe 30

maxi.

CB/AE

Près des Eaux Vives, il y a des fleurs, c'est leur parfum subtil qui vous est servi. Le chef est un orfèvre parfumeur qui saura vous faire découvrir un paradis avec ses plats qui ont la beauté et la fraîcheur des plantes rares et odorantes. Les Eaux Vives sont une source à laquelle il faut impérativement boire.

sème

Christian Têtedoie 54 quai Pierre Seize 5•-

•

04 78 29 40 1 0

Menus 16o/190/240/280F. Carte compter 300F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim. Groupe 120 maxi. CB/AE

236

Respirez bien profondément avant d'entrer. Parce que la ronde des plats vous émerveillera non seulement par sa recherche et son élégance raffinée, mais aussi par sa vitesse d'enchaînement. Et il est fort regrettable que trop d'empressement · dans le service nuise au plaisir suprême que M. Têtedoie met dans vos assiettes.

Les Terrasses de Lyon 25-27 montée Saint-Barthélémy 5•=

Il � •

04 72 56 56 56

Menus 1 70(midi)/290/320/400F. Carte compter 450F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 1 4h30, soir jusqu'à 21h45. Groupe 12 maxi. CB/AE/DC

Entre les Terrasses et moi, ce fut le coup de foudre. On s'est rencontré sur la colline de Fourvière, dans un décor féerique de style florentin. J'ai été cham1é par ses mets raffinés, et ses audaces subtiles m'ont fait tourner la tête. Quant à ses desserts enchanteurs, ils m'ont séduit à tout jamais. Le début d'une longue histoire d'amour.

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6ème

Cazenove

75 rue Boileau 6•mc

04 78 89 82 92

Menus 200/280F. Carte compter 350F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h. Fermé sam et dim. Groupe 60 maxi.

Le Cazenove, un deuxième Orsi ? Au vu de la carte, à n'en pas douter, et certainement, après y avoir goüté. Cependant, un service à la veille des congés et un intérieur délicieusement kitsch sont venus à bout de toutes nos illusions.

rlJ

La Soupière

04 78 52 75 34

14 rue Molière 6'""

Menus 1 1 0 à 340F. Carte compter 240F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h30. Fermé dim. Groupe 45 maxi. CB/AE

Disciples de Georges Blanc et de Pierre Gagnaire, devenus leur propre chef, les patrons de la Soupière ont su conserver ce goüt pour la grande cuisine à la fois classique et créative, aussi séduisante pour le regard que pour le palais. I ncontestablement, leurs aînés peuvent être fiers d'eux.

9ème

Auberge de l'ile

Pl. Notre Dame, Ile Barbe 9•mc

04 78 83 99 49

Menus 180/240/265/340/365F. Carte compter 320F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé

dim soir et lun. Groupe 35 maxi.

CB/AE/DC

L'île Barbe est un endroit méconnu de Lyon ; pourtant, j'y ai découvert u n paradis d e verdure o ù des magiciens culinaires s'amusent, dans cette belle demeure boisée, à conquérir votre palais. Et ils y arrivent divinement bien. Le foie gras, la fleur de courgette au crabe, le canon d'agneau et le superbe éventail de desserts sont autant de merveilles qui sauront vous séduire.

Caluire Auberge de Fond-Rose 23 quai Clémenceau, Caluire

Il � ri

04 78 29 34 61

Menus 130/160(midi)/195/26o/350/420F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim soir et lun. Groupe 100 maxi. CB/AE

Dans un fond tout en nuances de rose et de vert, la terrasse de cette auberge aux allures de villa se révèle être d'une quiétude paradisiaque. A table, l'éloquence des plats qui se parlent et se répondent est ponctuée de gorgées de vin toujours plus attendues. Un endroit à conseiller pour d'inoubliables moments en famille.

237

Grandes Tables Vl)ll(.S le f'(CIJ/1.i'IAÙSa_ z c'est- l'itl!� le fw rec�rchi de C �es. 1f1�s fPr�rs :

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Au Chapon Fin 0 1 140 Thoissey

04 74 04 04 74

Menus 1 50(midi)/230/320/400/520F. Carte compter 350F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h. Fermé mer filidi et mar. Groupe 50 maxi. CB/AE/DC

Pénétrez dans ce palais, laissez-vous conduire jusqu'à votre table et ne vous occupez plus de rien : vous entrerez alors dans la quatrième dimension gastronomique. Des mets originaux d'une très grande finesse égayeront vos cinq sens, et votre navette ne se pliera pas en six à l'atterrissage. Bon voyage cosmique.

L'Auberge du Cep PL

de l'Eglise

69820 Fleurie

04 74 04 1 0 77

Menus 200/250/300/575F. Carte compter 350F. Pot de vin 60F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h. Fermé

dim soir et lun.

CB/AE

Dans le domaine de Fleurie, le raisin est cueilli au bon moment, foulé avec soin, fermenté avec adresse. Et ce raisin devient ainsi un vin velouté aux arômes floraux. A !'Auberge du Cep, les produits du marché sont choisis avec précision, cuisinés à la perfection, révélés par des sauces idéales. Et ces produits deviennent ainsi dans nos assiettes des alliances de saveurs uniques, des chefs-d'œuvres éphémères, des souvenirs éternels. A !'Auberge du Cep, le savoir-faire devient art, la matière n'est pas seulement transformée mais

238

c'est un monde d'harmonie qui est créé.

Auberge de !'Eridan 13 Vieille Route des Pensières 74290 Veyrier-du-Lac

li.li � ri

04 50 60 24 OO

Menus 385(midi)/595/995F. Carte compter 750F. Service midi jusqu'à 1 5h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim soir et mer. Groupe 70 maxi. CB/AE/DC

C'est dans son auberge savoyarde située au bord du lac d'Annecy que Marc Veyrat vous fait partager sa passion pour les plantes et les herbes sauvages de sa région, telles l'achillée, la pimprenelle, la chicorée ou autre lavande. L'imagination débordante de ce savant fou de saveurs donne lieu à des mélanges d'arômes subtils et à des mariages inattendus comme le ravioli de légumes aux senteurs de sous-bois. Ici, on célèbre la Savoie dans toute sa splendeur.

Auberge du Père Bise Le Port à Gauche 74290 Talloires

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04 50 60 72 01

Menus 490/790F. Carte compter 700F. Ouvert tlj . Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h. Fermé mer midi et mar entre le 08/02/97 et le 30/04/97. CB/AE/DC

Vous êtes invités à une ballade au bord du lac, loin des sentiers battus de la cuisine traditionnelle. Vous accostez sur une île, peuplée de homards nageant clans un lagon de subtile crème glacée, avant de mettre le cap sur le foie poêlé aux fruits des bois. Les escales se succèdent, toutes plus splendides les unes que les autres. Ballade de l'auberge ou croisière du goüt ? Quoiqu' il en soit, le bonheur est intense sur toute la traversée.

li.li

Georges Blanc 01 540 Vonnas

04 74 50 90 90

Menus 460/590/730/830F. Carte compter 600F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 2 1h30. Fermé lun et mar. Groupe 40 maxi. CB/AE/DC

Tradition et gentillesse, perfection et simplicité, Georges Blanc et la Bresse. Quand un Maître initie, on l'admire puis on le remercie.

Paul Bocuse 40 rue de la Plage 69660 Collonges-au-Mont-d'or

04 72 42 90 90

Menus 4 10(midi)/510/610/71 0/740F. Carte compter 700F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Groupe 75 maxi. CB/AE/DC

Vous qui aimez les mets raffinés, à Col longes, un génie vous attend. Maître enchanteur, magicien des saveurs, il saura troubler votre cœur. Devant un prestige aussi mérité, on ne peut que s'incliner.

Jean Brouilly 3 ter rue de Paris 69170 Tarare

04 74 63 24 56

Menus 1 5 5/220/290/340F. Carte compter 320F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h30. Fermé lun et dim. Groupe 45 maxi. CB/AE/DC

Ce n'était pas le bal des débutantes ici, chaque assiette avait sa robe et son bouquet de fleur ; chacune se laissait délicatement accompagner de délicieuses sauces et chacune se démarquait par son parfum et ses goüts. La dernière valse des vins acheva la soirée clans l'ivresse et les merveilleux souvenirs.

239

-�·

Chabran 26600 Pont

04 75 84 60 09

l'Isère

Menus 2 1 5(midi)/290/655F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Groupe 100 maxi. CB/AE/DC

Magique, féérique, fantastique. Les qualificatifs manquent pour décrire un lieu pareil. Michel Chabran joue avec les ingrédients et les métamorphose en plats divins que même les rêves les plus fous n'osent évoquer. Toutes nos papilles sont en extase devant tant de bonheur. Qu'il est difficile de revenir sur Terre après cela !

-�·

Alain Chapet RN 83

04 78 91 82 02

01390 Mionnay

Menus 595/695/795F. Menu d'affaires 330F(mer, jeu et ven midis). Service midi jusqu'à 13h30, soir 2 1 h30. Fermé mar midi et lun. Groupe 65 maxi. CB/AE/DC

Mises à part les côtelettes d'agneau rôties en chapelure d'olives noires, les plats

qui

défilaient

sur cette

table

somptueuse

étaient

délicieux

magnifiquement présentés. Mis à part mon verre de vin trop souvent vide, le service était discret et détendu. Mais à ce prix, tout ne doit-il pas être parfait ?

Fredy Girardet 1 route d'Yverdon, Crissier (Suisse)

•

19 41 2 1 634 05 05

Menus 1 85/200FS. Carte compter 150 à 200FS. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 21h. Fermé dim et lun.

Ce n'est pas par goût de l'ostentation que l'on va chez Fredy Girardet, c'est plutôt par recherche d'un plus grand bien-être, d'une plus grande communion avec la vie. C'est comme ce sentiment bizarre que l'on appelle amour : terrible hédonisme aux libertés infiniment audacieuses.

Lameloise 36 pl d'Armes 7 1 150 Chagny

04 85 87 08 85

Menus 370/600F. Carte compter de 150 à 400F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h30. Fermé jeu midi et mer. Groupe 30 maxi.

Chagny, petit village perdu au coeur des vignobles bourguignons, recèle une perle rare mais discrète. Chez Jacques Lameloise en effet, point d'esbrouffe, jamais d'exubérance, juste la preuve que l'on peut atteindre la perfection culinaire sans sombrer dans la prétention, en révélant simplement les trésors insoupçonnés de mariages peu communs. Même le service s'avère étonnamment humain et les sonuneliers ne vous prennent jamais pour des vaches à oseille. Bref, une table vraiment remarquable, toute en subti.lité et en sobriété.

Larivoire Chemin des îles 69140 Rilleux-la-Pape

04 78 88 50 92

Menus midi 160 à 400F, soir 200 à 400F. Carte compter 300F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé lun soir et mar. Groupe 60 maxi. CB

Une vaste terrasse accueillante et ombragée, un service efficace et discret, le summum du raffinement pour des mets préparés avec goût et créativité : voilà

.240

le présent que vous offre Bernard Constantin dans sa maisonnée .

•

Léon de Lyon

04 78 28 1 1 33

1 rue Pléney 69001 Lyon

Menus 280(midi)/490/650F. Carte compter 480F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 35 maxi. CB/AE

Etre au Petit Paumé est u n véritable apostolat. Pour nous, u n total dévouement à notre tâche a valeur de dogme, et c'est parfois la larme à l'œil que l'on se traîne pour faire nos tests. Pour vous, ôh lecteurs avides de bons plans, on sue, on mastique, on déglutit comme des forçats. Et je puis vous assurer qu 'engloutir les splendeurs servies l à-bas sans défaillir d'extase, ou sans même verser une petite larme d 'émotion demande u n self-control

dépassant l e s capacités

t o u t homme

honnêtement

constitué. Snif . . . Non vraiment, être au Petit Paumé est u n dur, très dur apostolat . .

�·

Pierre Orsi 3 pl. Kleber 69006 Lyon

04 78 89 57 68

Menus 200(midi)/320F et plus. Carte compter 500F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. CB/AE

La veille, j'en rêvais déjà : cadre douillet, palais envoûté par des saveurs rarissimes, magie d'une alchimie culinaire. J'ai eu tout cela et même plus. Le lendemain, j'en rêvais encore . . .

Pic 285 av. Victor Hugo 26000 Valence

04 75 44 1 5 32

Menus 280/480(midi)/56o/660/920F. Carte compter 580F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim soir. Groupe 120 maxi. CB/AE/DC

PIC, trois lettres magiques : P comme Plaisir, I comme Inoubliable, C comme Culture. PIC, un voyage initiatique pour tous au pays de la Grande Cuisine .

Hostellerie la Poularde 42210 Montrond-les-Bains

••

04 77 54 40 06

Menus de 220 à 580F(sem), à partir de 290F (sam soir et dim midi). Carte compter 500F. Service midi jusqu'à 14h, soir 22h. Fermé mar midi et lun. Groupe 80 maxi. CB/AE/DC

Armagnac 1 949

c'était comme un retour de noces. On venait de célébrer un

grand mariage. Celui du foie gras poché à la lie de vin et du Mau1y, celui des cannelloni de homard aux herbes et du Puligny Montrachet, celui de l 'impromptu des desserts et du Condrieu moelleux, celui d'un très grand chef à la toque bien pleine et d'un sommelier hors pair. Tous mes voeux de bonheur les plus "gourmands" à ce couple merveilleux.

241

La Pyramide F. Point 14 bd Fernand Point 38200 Vienne

04 74 53 0 1 96

Menus 275(midi)/430/530/630F. Carte compter 550F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 21h30. Fermé jeu midi et mer. Groupe 30 maxi. Ouvert tlj du 1 5/06 au 1 5/09. CB/AE/DC

Du haut de sa pyramide, F. Point participait aux hauts faits d'armes de la gastronomie française. Henri Roux, son successeur et fidèle lieutenant, a repris les armées à son compte et si l'on parlait auparavant des conquêtes de Point, désormais on se délecte de celles de son jeune général en chef.

•

Restaurant Greuze Rue Albert Thibaudet 71700 Tournus

04 85 5 1 1 3 52

Menus 260/51 0F. Carte compter 350F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h15, soir jusqu'à 22h. Groupe 20 maxi. CB/AE

L'avènement de l'autoroute Paris-Lyon aurait dü abandonner Tournus dans une léthargie 1ythmée par la Saône et uniquement dérangée par quelques amateurs d'histoire ; mais c'était sans compter sur Jean Duclaux, l'enfant du pays, héraut depuis près de cinquante ans de la simplicité et de la cuisine traditionnelle, et véritable pourfendeur de la nouvelle cuisine. Son alliance avec St-Philibert, l'âme de la cité, et Greuze, sa muse romantique, font à jamais de Tournus l'étape obligatoire des voyageurs.

�

La Tour Rose 22 rue du Bœuf 69005 Lyon

04 78 37 25 90

Menus 295/500 avec les vins/595F. -20% à midi. Carte compter 700F. Service midi jusqu'à 1 4h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim. Groupe 1 50 maxi. CB/AE/DC

Ici, la beauté est extérieure, imprégnée clans les murs, les tables, les lumières. Couleurs et formes se répondent en une harmonie étonnante, chargée de contrastes, en un halo étrange. Mais le véritable plaisir est intérieur : la présentation des plats reste très sobre bien que les saveurs associées surprennent. Très réussi enfin, le menu à 500F vins compris, oli Maître Sommelier propose pour chaque plat un philtre magique.

Troisgros Pl. de la Gare 42300 Roanne

•• 04 77 71 66 97

Menus 300(sem le midi)/600/700F. Carte compter 700F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 21h30. Fermé mar soir, mer. Groupe 45 maxi CB/AE/DC

Sortir de table comme on sort d'un musée, d'un livre ou d'un cinéma, en se

disant qu'on vient de vivre un grand moment, qu'on vient d'assister à un chef d'œuvre, cela nous paraît impossible. Et pou1tant, après être passé chez Troisgros, on se dit que le s•me art est sans doute celui de la gastronomie et qu'il

.24.2

est grand quand on a leur talent - aussi magnifique à contempler qu'à déguster.

Spécialités Michuvi aÙ z

Mf cf...vtu f� JIN' � ffwtv YI'\�-/, Z

Afrique Le Lac Rose 04 78 39 05 1 6

10 rue Pizay Ier

Menus 50(midi)/89F. Carte compter UOF. Service midi jusqu'à 13h, soir jusqu'à Oh30. Fermé sam midi et dim. Groupe 80

maxi.

CB/CR/TR/CD

Le Lac Rose ou l'exotisme à son paroxysme : décor de paille et de bambou, nonchalance du service sénégalais et rythme régulier des tam-tams accompagnent une vraie cuisine du pays. Le Lac Rose, un peu de faune dans la ville .

••

La Mangue Amère

7 rue du Jardin des Plantes 1"

04 78 39 15 42

Menu 105F. Pot de vin 30F. Service soir jusqu'à minuit. Fermé lun.

Groupe 40 maxi. CB

Parfois, on est un peu triste, perdu, seul. Alors, on attend la petite voix de la sirène pour nous emmener. Ce soir, je suis parti à jamais ; c'est bête, mais je crois que je suis tombé amoureux d'une mangue. Vous savez, avec sa peau jaune-vert, marbrée d'orangé, de pourpre, de violet, elle dégage une odeur suave et vous fait chavirer. Alors, envoûté, je voulais la goûter, l'embrasser, la

La Marmite Tropicale 04 78 27 23 87

30 rue Lanterne 1"

Menus 95/1 27F. Carte compter 65F. Pot de vin 32F. Service soir jusqu'à 23h. Fermé dim et lun. Groupe 50

maxi.

CB/CR/TR/CD

La Marmite Tropicale est à l'Afrique ce que le Club Med est au voyage : y vont ceux qui ne veulent pas être trop dépaysés .

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Restaurant Camerounais de la Roche Il �

78 quai Pierre Seize 5•mc

04 78 30 09 55

Menus 7 0 à 1 20F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 1 4h30, soir jusqu'à lh. Fermé sam et dim midis. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

Il faut le voir, Roger, refuser de vous servir un plat : "Ne pwenez pas ça, c'est trop fow. " Il faut le voir rire sous cape en vous offrant le digestif : " Buvez, apwès je vous dirai ce que c'était." Il faut la voir, l'addition légère pour un repas fin et copieux. Vraiment, parmi les restos africains, c'est difficile de faire mieux que la Roche sur Lyon.

Le Safari 70 rue Saint-Jean 5'""

04 78 42 33 2 1

Menus 99/119F. Carte compter 140F. Service soir jusqu'à minuit, midi sur résa. Fermé dim. Groupe 30 maxi.

Pour moa, boa accroché au mur de cette petite Afrique nichée dans Saint Jean, le rituel est invariable : punch maison, cacahuètes piquantes et musique lancinante conditionnent d'abord le nouveau venu ; puis les plats relevés, préparés avec patience et savoir-faire le transportent vers les contrées lointaines ; et là, il se laisse gagner par l'indolence charmante et hypnotique

• 1 digestif maison offert sur présentation du guide.

du grand gourou, et sombre peu à peu dans les coussins moelleux . . .

Amériques Brésil De Séville à Rio en Vélo 12 rue Lanterne 1"

·�· 04 72 07 87 80

Menus 60(midi)/95/130F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 15h, soir jusqu'à minuit. Fermé dim midi. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Palpitation : musica, Bossa nova, Samba. Excitation : Copacabana, Rio de Janeiro. Degustation : Xiu Xiu, Rioj . . . Delectation : de Séville à Rio en vélo.

Le Sambahia 13 rue du Doyenné 5•mc

04 78 37 82 1 0

Menu 98F(lun au jeu). Carte compter 1 50F. Service soir jusqu'à lh. Fermé dim. Musiciens du Brésil (week end). Groupe 80 maxi. CB

Ah le Brésil ! Ses filles belles, chaudes, pulpeuses, bronzées par le soleil des Tropiques, ses filles dansant sur une langue de sable blanc. La Salsa, la Meringue, Pelé, le foot, le Carnaval, quoi !!! Des cocktails au rhum, des spécialités au lait de coco, et puis le rhum encore et encore pour flamber les desserts ! A Lyon ? Si, si, promis. Au Sambahia, soyons tous brésiliens.

245

Ouvert du mardi l'authentique cuisine mexicaine

à Lyon.

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au samedi,

de 1 9

•I 11 Buddy Burd

h à 3 h.

Soirées salsa.

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LE CORTO

Cuisine Franco-Méxicaine Karaoké

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69004 LYON

Tél. 04 78 29 20 88

246

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Cuba Viva Chango

3 rue Saint-Georges 5•mc 04 78 37 52 51 Menus 70/95F. Carte compter 120F. Pot de vin 30F. Service soir seulement . jusqu'à 23h. Fermé dim et lun. Groupe 200 maxi CB/AE/CR/TR/CD Sans promettre �1 vos papilles franco-françaises l'exploration de terres .

cul inaires inconnues, Viva Chango vous inonde en revanche de chaleur tropicale et du rire franc de sa patronne. Ah, quel dommage que l'inflation gagne son gai pays , oi:i il fait si bon danser le samed i soir. .

Etats-Unis

i'..:l

Down Town

28 rue Louis Paufique 2•mc 04 78 42 74 73 Menus 40 à 55(midi)/98/120F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dim. Groupe 34 maxi. CB/CR/TR/CD Tantôt lourde, pataude, celtains diront grossière, tantôt fine, relevée, ceJtains diront racée, la culture américaine est souvent à double tranchant. Eh bien, quand on goüte à ce décor moderne et discret, à cette cuisine précise, légère et tendre, on révise ses préjugés franchouillards et on devient more open-minclecl.

ll i'..:l

New York Street

04 78 42 33 55 35 rue Mercière 2•mc Menus 58/64/68/72/75F. Pot de vin 42F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 1 5h, soir jusqu'à minuit. Groupe 50 maxi CB/AE/CR/TR/CD .

Pour goüter à l'agitation et à la confusion new-yorkaise, plus besoin de mettre 50 OOOF clans un NR en Concorde. Désormais, il suffit de prévoir un budget de 100 à 1 50F et d'aller au NYS pour y déguster toute la fine fleur de la gastronomie nord-américaine : burgers, pizzas, chili, ketchup, etc . .

Tex-mex Buddy Burd

ill il

04 78 39 27 75 rue René Leynaud 1<' Menu 75F. Carte compter 80F. Pot de vin 36F. Service soir seulement jusqu'à minuit. Fermé dim et lun. Groupe 120 maxi. CB/AE/DC

Bucldy Burd : Tex-Mex des pentes oi:i l'on engouffre des plats copieux, oi:i l'on boit du vin cali fornien ou mexicain, oi:i l'on déchaîne son corps sur le 1ythme sensuel de la salsa le jeudi soir.

Le Corto

41 rue Eugène Pons 4•mc 04 78 29 20 88 Menus 89/99F. Pot de vin 30F. Service soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD Au Co110, pas de cactus en papier maché ni de vahinés sur papier glacé pour le touriste un peu niais. Au Co1to, le Tex-Mex, la fiesta, la tequila et le mezcal, on sait ce que c'est et on aime les faire pa11ager. Au Co110, tout le monde est accepté, avis aux étudiants fauchés. Au Co110, enfin, la vahiné, elle est là pour de vrai . . .

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El Sombrero 04 78 30 90 79

9 me Pizay l °'

Menus 53(midi)/107F. Pot de vin 29F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé hm midi et dim. Groupe 12 maxi. CB/CR!fR/CD

Que vous soyez un "sombre héros" sorti tout droit d'un western, un 'Jules-les Eglises" (traduire en langue paëlla) au roulement de R ravageur ou un simple

occidental à la recherche de LA bouffe à la mode, voici un bon Tex-Mex où chili et fajitas viendront colmater votre estomac affamé pour u n prix très abordable.

El Tex Mex

04 78 29 23 23

3 me Pizay l°'

Menus 58/69F(midi). Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 23h. Fermé hm et sam midis, dim. Groupe 100

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Ola, Mex, fantastex ton Tex-Mex ' Des couleurs chaudes comme le Mexique, des margaritas fraîches comme la sève d'u n cactus, Maria et Chica chaudes comme . . . euh, ton sourire au service, y la comida rica '

.�

�·

1 margarita offerte sur présentation du guide jusqu' à la prochaine édition.

Texas Cantina 04 72 00 20 06

8 me Sainte-Marie des Terreaux 1 e'

Carte compter IOOF. Service soir jusqu'à 23h. Fermé lun. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD

Ceci est un Tex-Mex : on y trouve donc un décor bariolé, des tacos, du guacamole et de la tequila frappée. Pourtant, le tout laisse l'impression bizarre d'avoir été dans une cantina plutôt qu'au Texas.

Le Veracruz 04 72 OO 03 02

1 me Justin Godart 4•=

Menus 59(midi)/95F. Carte compter l l OF. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 20

maxi. CB/CR/TR/CD

Le Veracruz, c'est le Tex-Mex façon Croix-Rousse. Il n'y a pas de Pablo pour frapper

la tequila et chanter la sérénade aux kékés sortant leur pépé le samedi soir. Ici, on est entre amis pour discuter et découvrir autre chose que le chili, sans se niiner.

Europe Belgique •

Le Comptoir de Bruges 8 me Chavanne l°'

35/53(midi)/90F. Pot

de vin

04 78 30 18 95

34F. Fermé sam midi, dim, lun. Service midi

jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 60

maxi .

CB/CR/TR/CD

M . Boubou, connaisseur en moules-frites : "Ce que j'aime, clans la moule-frite du Nord, c'est l 'ambiance bien grasse''. Pas d'ambiance de ce style-là au Comptoir de Bruges, M. Boubou, d'ailleurs c'est bien dommage, ça aurait sûrement rattrapé une partie de sa cuisine.

249

Espagne Alicante el Barrio 04 78 37 99 1 1

16 rue Saint-Georges 5'""

Tapas de 2 0 à 90F. Carte compter 120F. Pot de vin 35F. Ouvert ts les soirs de 19h30 à lh. Fermé dim et lun. Groupe 30 maxi. CB/AE

Contrairement à ce que d'autres pourraient croire, ne devient pas espagnol qui veut. Il faut aimer son pays pour en restituer le meilleur. Le patron d'Alicante est de ceux qui veulent perpétuer la tradition ibérique

accueil

__)

chaleureux, tapas délicieuses, discussions enflammées . . . Si vous en avez marre des imitations, c'est ici qu' il faut venir.

Bistrot des Arènes 26 rue Imbert Colomès 1 e•

04 72 OO 03 95

Menus 58(midi)/69F. Carte compter 90F. Pot de vin 35F. Service soir jusqu'à minuit. Fermé dim. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

Salle déserte. Le patron, les coudes greffés au comptoir, regarde le foot d' un œil glauque. On passe outre. On entre. Et là, surprise. Le sifflet de Thieny Roland est coupé en pleine envolée. La convivialité s'installe, réchauffée par le soleil de Bodega. Les tapas pleuvent en rafales, nos papilles encaissent, ravies. Mais l'absence de dessert ce soir-là nous ramène à la dure réalité. En Espagne comme ailleurs, nous vivons en temps de crise.

La Cantina

1 1 quai Romain Rolland 5•me

04 72 77 68 77

Tapas à 20/35F. Pot de vin 35F. Service ts les soirs, jusqu'à lh. Spectacles du mer au sam. Groupe 70 maxi. CB

"Mais qu'est-ce qui manque à la Cantina pour être un authentique resto

espagnol ?" "Les plats typiques, oü y'a tellement d'huile qu'on se voit dedans '"

"-Non !" "Alors euh, le groupe espagnol qui chante si fo1t qu'on s'entend plus

parler ?" "Non, non." "-Ah, alors la danse espagnole, au 1ythme de la bamba ?" "Mais non '! T'as déjà vu le Rhône en Espana ?!? . . . "

Grande·Bretagne Mister Higgins 16 rue Dumenge 4•me

04 78 30 10 20

Menus 65(midi)/73/1 25F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 13h30 (brunch dim), soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi, dim soir et lun. Groupe 45 maxi. CB/CR/TR/CD

Journal de bord samedi soir : M . Higgins m'a fait découvrir la Grande Bretagne. Visite de l'Ecosse avec la salade au Shillton. Escale à Londres avec Fish&Chips. Escapade dans les colonies britanniques avec le menu indien. Enfin, petite croisière sur la Tamise dans la 2ème salle oü il sert le brunch le dimanche matin . . . D'ailleurs, c'est décidé, je reviens demain.

250

•

Simple Simon 13 rue Thomassin z•mc Menu 69F. Pot de vin 25F. Service

04 72 41 04 98

de llh45 à 19h30 (sam jusqu'à

22h et les

autres soirs sur résa). Fermé dim et lun. Groupe 50 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

L'adage bien connu "Home sweet home" connaîtrait-il une seconde naissance à Lyon ? Amoureux de la Perfide Albion, nostalgiques anglophiles aux multiples réminiscences, vous revivrez ici des moments que vous avez cru jusqu'alors perdus grâce à un apple pie savoureux ou un excellent crumble accompagné d'un thé authentique. Des gens charmants vous accueilleront dans ce restaurant/salon de thé typically British. Simple Simon, faux modeste

�

de surcroît, est le représentant du savoir-vivre britannique : j'ai craqué pour cette merveille. Mais à quoi sert clone Eurotunnel

Grèce Aphrodite 2 rue Gadagne 5'""

04 72 41 78 48

Menus 90/110/140F. Pot de vin 40F. Service ts les soirs jusqu'à minuit et dim midi. Groupe 70 maxi. CB

Arrivé dans un charmant petit port grec, le dépaysement vous fera oublier le vieil adage de Tata Emma : pain avant le repas, plus faim au deuxième plat. Heureusement, le serveur loquace vous le rappellera et vous permettra de savourer les 1 2 spécialités du menu dégustation. Tarama, tzatziki et tyropita valent bien mieux qu'un bout de pain.

Le Minotaure 14 rue Royale 1"

04 72 OO 01 72

Menus 64(midi)/95/11 5F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dim. Groupe 20 maxi. CB/CR/TR/CD

Les entrées nous ont charmées, la moussaka nous a calées, les loukoums nous ont achevées. Mais comment font les Apollons, malgré toutes ces tentations, pour ne pas prendre de double-menton ?

.-�.io.

•

1 apéritif offert sur présentation du guide. Parking au "César-Tolozan" offert le soir jusqu'à la prochaine édition.

Italie Le Baduila 6 pl. Saint-Paul 5'"'<

04 78 28 16 90

Carte compter 60F. Pot de vin 33F. Service midi jusqu'à 14h15, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim midi. Groupe 35 maxi. CB/CR/TR/CD

Branché, entre Saint-Paul et Saint-Jean, Saint-Baduila marie les bonnes pizzas et MTV, les plats traditionnels et la Corona, le Vieux-Lyon et les petits porte monnaie. Baduila, j'lui dis là, it's not bad, c'lui-là !

251

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LA BERNALDAISE

Dans un charmant décor, vivre un petit moment de bonheur C'est toujours ça de pris avec Nano et Marie Spécialités italiennes

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Ouvert 7/7 jusqu'à 23 h Vendredi et samedi jusqu'à 24 h Téléphone

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Le Balmoral

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14 rue Lanterne l°'

Carte compter l OOF. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé mar. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD.

Ici, on est loin des frasques de Lady Di et de Feuilles de Choux. Mais l'abondance et la qualité des plats ne vous feront pas oublier que ce resto italien est à l'image de la reine et de la Rome antique : sa splendeur est passée.

� ri

Le Bel Canto 2 rue Célu 4•m•

04 78 30 04 27

Menus 44/54(midi)/65/83F. Pot de vin lSF. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 45

maxi

(§

CB/CR/TR/CD

Au Bel Canto se succèdent Gigi le Napolitain mélancolique, Léo l'amoureux de la pasta et Silvio qui aime manger pas cher, bon radin de Sicilien qu'il est. Le Bel Canto, c'est toute l'Italie clans un restaurant.

La Bernaldaise

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7 rue du Docteur Frappaz, Villeurbanne

Carte compter SOF. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim et lun. Groupe 12 maxi. CB/CR/TR/CD

Les clients font à la Bernalclaise ce que les vagues font sur la plage : ils viennent, reviennent, re-reviennent. Mais contrairement aux vagues, ils ont un but : celui de déguster agréablement pizzas, pâtes et autres escalopes. Pas fous les clients !

· La Carretta

17 quai de Bondy 5•me

Menus 55 à 73(midi)/80 à 1 20F. Pot de

Il �

04 78 27 91 87

vin 29F. Service midi jusqu'à 14h, maxi CB/CR/TR/CD

soir jusqu'à 23h30. Fermé dim midi. Groupe 25

La Carretta est comme les tifosi, elle ne peut s'empêcher de vivre en osmose avec la Squaclra : toujours présente, toujours bonne et efficace, mais jamais transcendante. Une pizzeria comme beaucoup d'autres.

Il � ri

Casa di Giacomo 1 1 rue Lanterne 1 e•

04 78 39 40 84

Menus 45(midi)/56F. Pot de vin 28F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h15, soir jusqu'à 23h. Groupe 25 maxi. CB/CR/TR/CD

Pizzaphage ? T'as envie de te la donner sur une bonne pizza ? Alors z'y va. Mais rappelle-toi, Giacomo, pizzaiolo un peu rachot, seul au service, à la caisse et aux fourneaux, te fera aussi apprécier sa devise favorite : chi va piano, va sano . .

Chez Carlo

22 rue Palais Grillet 2 •me

·�

04 78 42 05 79

Carte compter l l OF. Pot de vin 20F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim soir et lun. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD

La Mamma : "Carlo mio, tu sais pourquoi tes clients t'aiment toujours autant ? " Carlo : "Non, Mamma, dis-moi. " La Mamma : "Parce que tu écoutes bien ta Mamma et que tu leur fais des pizzas, des pâtes, des escalopes avec des produits frais et parce que tu ne leur sales vraiment pas la note. Ah . . . Carlo ! Tu es vraiment un cuisinier cligne de ta Mamma !"

.253

"'S1��4'�

MAURIZIO Service midi - soir

Fermeture : dimanche - lundi Terrasse l'été

(() 04 78 25 83 63 pensez à réserver

1 place Eugène Wemert 69005 Lyon

ITALIE GOURMANDE

Spécialités maisons : Lasagne au foie gras et cèpes Saumon à la Vénitienne

KARAOKE 22 h 30

2 h 30

21 rue de la Rize - 69003 Lyon

TélJFax 04 78 60 09 37

254

Chez Maurizio

1 pl. Eugène Wernert 5 •mc

04 78 25 83 63

Menus 70(midi)/145F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim et lun. Groupe 30 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Si Maître Lacombe a le don du plat, chez Léon de Lyon, il a su aussi découvrir et former des prodiges. Parmi eux, petit Maurizio est devenu très grand et s'est lancé tout seul. Il nous rappelle que Lyon a des airs de Florence, que sa

�ion n'est pas finie,

cuisine raconte l'Italie, qu'il est à trois heures de chez lui mais que c'est

u eux. i,;�

encore trop loin. Courage Maurizio, ta Lyonn a is à séduire. Merci po r

il te reste des

Chez Paolino 250

Lafayette 3•me

04 72 36 86 86

Menus 56/65/69(midi)/75/89/11 5F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h,

soir 22h00. Fermé lun soir, sam midi et dim. Groupe 55 maxi.

CB/AE/CR/TR/CD

C'est sür, c'est copieux et pas très cher. Mais, au final, Chez Paolino est un resto italien comme on en voit beaucoup d'autres

arrière-goüts d'Italie et

pseudo-pizzaiolo pour simili-pizzas. Dépaysement non-garanti.

/0 �.}?

1 kir offert

le soi r sur p résenrarion du guide jusqu 'a u 3 1/ 1 2/96.

Le Fiorelle 1 1 rue Grolée z•mc

04 78 42 99 84

Menus 70/98/ 1 28F. Pot de vin 45F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à

22h30.

Fermé

sam

dim

midis.

Groupe

maxi.

CB/AE/DC/CR/TR/CD

En mal d'Italie ? Rends visite à Fiorello au Fiorelle. De la vraie cuisine à des

prix qui restent somme toute raisonnables et une vraie ambiance italienne avec les sonneries de téléphones portables garanties �1 midi .

Gepetto

• 10 rue des Marronniers z mc

04 78 37 33 94

Menus 55/60/70(midi)/1 00F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir 23h. Fermé lun soir et dim. Groupe 34 maxi. CB/CR/TR/CD

Non, Gepetto n'est pas qu'un fabricant de godasses passionné de statuettes au long nez. Gepetto, il fait aussi des pizzas, de la pasta, et toutes sortes de

c§

choses succulentes tout droit issues de la botte italienne. Et autant dire qu'elles sont divines, ses pizzas, servies avec gentillesse et célérité par une serveuse au sourire de fée.

Il Ristorante Toto Livigni 1 1 5 bd Stalingrad, Villeurbanne

�

04 78 93 24 OO

Menus 55F(midi). Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dim. Groupe 200 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Une ambiance de folie, un piano-bar au rythme effréné et sensuel . . . E t la

couisiiine ? Ta cuisine, elle est comme toi Toto, à se pâââmer.

155

Menus 63F - 79F - 1 05F rue St Alexandre 69005 LYON St Just

1 8,

04 78 25 27 78

Ouvert d u lundi o u samedi soir

Rien que pour vous : 1 kir gratuit à chaque lecteur et à ses invités jusqu'à la prochaine édition

PIZZERIA RESTAURANT

!(,45(f/fliÎ'5��-

LJE RKTAL

54, rue Ney - 69006 LYON - 'fr 04 78 5 2 38 62 Fermé samedi midi et dimanche toute la journée

deux pas de la place de la République Service 7 j/7 j usqu'à 24 h Spécialité1 italienne1 Vente à emporter Tél . 3,

256

04 78 37 60 81

rue Stella

69002

Lvon

•

L'Italie Gourmande

04 78 60 09 37

21 rue de la Rize 3••><

Menus 65(midi)/98/1 20F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 70 maxi. CB/DC/CR/TR/CD

Lasciatemi cantare . . . Ici, on s'en donne à cœur joie, même les timides sont entraînés. Ce resto a deux visages : au premier abord, un cadre très clean, des plats recherchés ( l asagnes au foie gras), mais à 22h, lumières tamisées,

�

maestro, que le karaoké commence. Mamma mia 1

.�<S:it. • Le 4''"" repas offert sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition.

Le Jardin Romain 47 av. Maréchal Foch 6•mc

04 78 89 58 73

Menus 69(midi)/99F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD

Si votre ami rital ne vous parle que de la vraie cuisine italienne de sa mamma, ne l'envoyez pas promener, proposez-lui plutôt une balade au jardin Homain. Mieux que de banales pizzas, vous y découvrirez des bosquets d'entrées typiques (goûtez donc la bresaola . . . ), des parterres de pâtes fraîches et des bouquets de spécialités. Et pour cette visite de la gastronomie italienne, n'hésitez pas à vous laisser guider par une jardinière connaisseuse.

Les Paparazzi 04 78 30 65 44

27 rue de l'Arbre Sec 1"

Menus 59(midi)/80F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé sam midi et dim. Groupe 65 maxi. CB/CR/TR/CD

Mateurs amateurs de belles choses, les paparazzi ont su capturer un petit morceau d'Italie et nous en faire profiter. Pas de scoop, pas de révélations sur les relations intimes entre Silvio Berlusconi et son chien Henato, non, juste des menus classiques, copieux et vraiment pas chers.

Pizzapapa 04 72 40 02 99

34 rue Tupin 2•mc

Menus 59/69F. Pot de vin 27F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à minuit. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR/CD

Le papa est un vrai chef de clan. Non seulement, il fait de bonnes pizzas et il sert rapidement, mais en plus, il a fait tutti amici avec le clan des Huit Nefs pour le plaisir des cinéphiles (ciné

resto pour 85F).

Pizza del Arte 20 pl. Bellecour 2•mc

04 78 37 86 91

Menus 79/92F. Pot de vin 24F. Service non-stop de 1 1h30 à 23h. Ouvert tlj. Groupe 1 10 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Pizza del Atte est le fast food de la pizza mais n'en pratique pas les prix. Alors autant choisir l'authenticité !

257

Il � ri

Pizza Pino

04 78 38 30 15

106 rue Edouard Herriot 2'"'"

Carte compter 70F. Pot de vin 36F. Service tlj de l l h30 à 3 h du matin non stop. Groupe 250 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Ici, vous ne verrez ni la pâte à pizza voler, ni le pizzaiolo chanter. Cependant, c'est une formule simple qui fonctionne de bonnes grosses pizzas très abordables servies rapidement ( peut-être un peu trop) . Mais messieurs les serveurs, faites travailler vos zygomatiques, c'est aussi rapide.

·�·

Pizzeria Alta Valle Susa 3 rue de Belfort 4•mc

04 78 27 19 27

Menus 55(midi) à 1 20F. Pot de vin 17 à 30F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 86 maxi. CB/CR/TR/CD

Ici, on ne mange pas des pizzas mais un délicieux morceau d'Italie du Sud. li est peu probable que vous compreniez le dialecte franco-italien du maestro, mais quand vous goOterez ses préparations maison, vous ne chercherez même plus '

/0 �

apéritif, café ou digestif offe1t sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition.

Pizzeria Ervey

18 rue Saint Alexandre 5 • mc

04 78 25 27 78

Menus 63(midi)/79/105F. Carte compter 80F. Pot de vin 30F. Fermé lun soir et dim. Groupe 25 maxi. CB/CR/TR/CD

Dans un décor flambant neuf aux couleurs de Venise, vous trouverez un asso1timent de pizzas généreuses et abordables. Cette nouvelle adresse au pays de Saint-Just vous conviendra assurément si pour vous l'amabilité est de rigueur.

Pizzeria Don Vito Il 154 av. des Frères Lumière 8""c

04 78 09 22 88

P I ZZ E R I A

R E S TA U RA N T

Menus 40(midi)/57F. Carte compter 80F. Pot de vin 29F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim soir et lun. Groupe 35 maxi. CB/CR/TR/CD

premier abord,

reconnaissons

que le concept pizza dans le 8"'"' a

de faux airs de "plan !ose". Faisons fi de tous ces préjugés car je connais une bonne tartine de pizzerias du centre qui feraient bien de s'inspirer du savoir-fai re de Don Vito.

Les

pizzas y ont fière allure, les desserts se

défendent

comme

beaux

diables et l'addition s'envole sitôt

258

posée sur votre table.

TERRASSE CHAUFFÉE L' H IVER JEUX POUR ENFANTS CUISJNE SOIGNÉE Fermé dlmJUJche soir et lundi

Le Rital 04 78 52 38 62

54 me Ney 6•""'

Menus 45/65(midi)/80/1 20F. Pot de vin 28F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 28 maxi.

Aïe, Toto, serais-tu en train de délaisser tes premières amours ? Un giorno bianco, un giorno nero quand nous sommes passés te voir. Bref, tu nous laisses sur une impression mitigée, mais peut-être que cela fait paitie des subtilités du charme latin.

La Scuderia 17 me Gentil 2•mc

04 78 29 39 OO

Carte compter SOF. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

La Scuderia est comme Alesi en Formule 1 . Sympathique, agréable, mais au fond, question bouffe, elle n'égale pas encore Senna. A quand la pole position ?

-�·

La Stella d'Oro 3 me Stella 2•mc

04 78 37 60 81

Carte compter 70F. Pot de vin 26F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à minuit. Fermé dim midi. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD

Même s'il ne met pas de l'or dans votre assiette, ce petit restaurant ne manque pas de confirmer la pertinence du célèbre proverbe papou : pizza et pasta sont les deux mamelles de l'Italie. Pour le reste, tant de gentillesse et de simplicité feront à coup sûr de la Stella d'Oro bien plus qu'une étoile filante.

apéritif maison offert sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition.

La Strada 1 1 montée Saint-Sébastien 1"

04 78 28 66 20

Menu 65F(midi). Carte compter 70F. Pot de vin 26F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi, dim et lun. Groupe 1 2 maxi. CB/CR/TR/CD

Dans mon pêle-mêle de photos, j'avais retrouvé mon italienne Barbara. Dans mon cheminement nocturne, je suis passé devant la Strada, et, inévitable association d'idées, j'y suis entré, prêt à me remémorer ces délicieux souvenirs. Malheureusement, si la prestation fut bonne, elle ne fut pas exceptionnelle. Tout le contraire de Barbara.

Pays de l'Est

-�·

La Puszta 56 me Tramassac 5'""'

04 78 37 05 32

Menu 1 25F. Carte compter 155F. Service midi jusqu'à 13h45, soir Jusqu'à 2 2h30. Fermé lun midi. Groupe 28

maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

Aller-retour pour Budapest dans la soirée, pour moins de 1 50F par personne ;

commandant de bord charmant et très bavard ; décollage réussi avec la soupe

(i�1

de pommes, vol agréable avec les boulettes de viande au paprika et atterrissage parfait avec un Apfelstrudel. Un voyage exquis . . .

\��

259

U n ique à Lyon !

'ijôtel - Ilar - Restaurant liuberge Polonai�e "C!racovie"

Spécialités polonaises et cuisine traditionnelle "Spécialités Polonaises" les vendredi soir, samedi soir sur réservation

22, RN? Tél.

69570 DAR D I LLY

MONTCOURANT

04 78 48 01 39 (Prudent réserver) -

LE BONHEUR

Restau rant Chinois Salle climatisée

Spécialités : la fondue pékinoise, la cuisine à la vapeur.- mongol roast beef que vous pouvez griller vous même sur place. Restaurant chinois de grande classe Cadre élégant, cuisine de grande tradition

51, rue Garibaldi - 69006 - LYON - Tél.04.78.89.05.08

.. � � ,.

10 rue co nfort Ly o n 2'

Entre La Redoute, rue de la République et la Place des Jacobins Tél.

et Fax : 04 78 42 41 88 (Fermé Lundi)

FLEUR

:A.�,,.�

S1 JEAN

SPECIALITÉS CHINOISES, THAÏ, VIETNAMIENNES Plats à emporter 2, Place Fousseret (Vieux Lyon) 69005 LYON

04 78 28 45 86 260

04 72 OO 88 50

Auberge Polonaise de Cracovie 22 ancienne RN 7, Dardilly

04 78 48 01 39

Menus 65(sem)/95/115/1 50F. Pot de vin 19F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 21h30. Fermé dim. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

On ne s'attend vraiment pas à vivre une soirée culturellement aussi enrichissante dans cette auberge située sur l'ancienne RN7 : des menus tout en polonais oi:I l'aide de la maison est plus qu'inclispensable pour pouvoir apprécier la carte, de la musique en fond avec un accordéon qui bat son plein, et puis arrive enfin la vodka polonaise . . . et quelles vodkas ! •. • ��". Pour un menu à 1 1 SF, une vodka polonaise offerte sur présentarion du guide � jusqu'à la prochaine éclirion.

Portugal 0 Condado

53 rue Tronchet 6•mc

04 78 89 50 50

Menus 60(midi)/80/120/16o/21 0F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim soir et lun. Groupe 43 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

La cuisine portugaise ne ressemble à rien . . d'autre que la cuisine po1tugaise. Et si vous aimez les ceufs, la morue, les crustacés, le porc, les moules et le tout mélangé, vous aimerez le cataplana et comme nous, vous aimerez 0 Conclaclo.

Extrême-Orient Chine/Viet-nam/Thailande R

Au Saké

17 rue Sergent Blandan 1 c•

04 78 27 20 46

Menus 55(midi)/75F. Pot de vin 25F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé mer. Groupe 10 maxi. CB/CR/TR/CD

Les 7 nains étaient-ils vraiment 7 ? Le 8"'� vient à peine de naître. Allez savoir pourquoi, il est vietnamien . . et c'est tant mieux. Souriant, économe, talentueux et ambitieux, il sait déjà cuisiner comme un chef. Tous mes vceux à ce nouveau venu au pays de Blanche Nem.

Le Bonheur 51 rue Garibaldi 6•mc

04 78 89 05 08

Menus 49/5 5(midi)/68/80/97/1 20F. Carte compter 90F. Pot de vin 20F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h. Fermé mer midi. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR/CD

Au Bonheur, des spécialités chinoises et thaïlandaises , vous en aurez tant que vous voulez (92 plats différents quand même !), toutes plus alléchantes les unes que les autres, mais une fois clans votre assiette, les gambas grillées perdront leur saveur et le poulet du chef aura mauvaise mine. Heureusement, l 'addition vous fera retrouver le sourire.

261

C ONfO� T Î � PE R.i:i: L

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/'l<I\ Il \(,! 1 1 1 1 s /)(JJ{ d'""" 1•·· "'""·'''""·"

haute récompense obtenue pour:

LA SUPRÉMATIE DE SA HAUTE CUISINE CHINOISE

Le raffinement de ses plats (qu'on ne peut déguster aille11rs), de son accuei� de son service et de son cadre

Recommandé par FRJ, Gault et Millau, Lyon Gounnand, Le Petit Paumé et de nombre11x g!lides. I ll. rue Conlort. ' ' ( ) '\ 2c. Parkini,: l{q111hli1111c. l l'i et hl\ : O� 78 �2 �I 88 "'""" 52 1· l'i 62 1· ( m i d i ) - 7'> I· a 1 75 I· + ('ark ( hrml' 1 n n d i )

262

�

Chieng May Flower

68 rue Saint-Jean 5ème

04 78 92 93 82

Menu 98F. Carte compter 1 20F. Pot de vin 32F. Service soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 30 maxi. CB/AE

Si la Thaïlande est célèbre pour ses massages, sa cuisine toute en finesse gagne �1 être connue et reconnue, su1tout quand elle est a llègrement se1vie par. . . ur'I patron charmant qui vous guide clans vos choix. NB : demandez l'apéritif maison . .

Le Confort Impérial 10 rue Confort 2""•

04 78 42 41 88

Menus 52/60(midi)/78/99/129/149F. Pot de vin 26F. Service midi jusqu'à 14h15, soir 22h30. Fermé lun. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Sous la direction de M. Bo, voici l'intégrale du Confort Impérial, un opéra chinois bien orchestré. Le chef annote sa partition pour vous guider à travers ses morceaux choisis : langoustes farcies, pigeon laqué. La foule enthousiasmée ovationne la troupe en cuisine. Mais l'opéra reste un luxe.

Du Côté de chez Xane 26 quai Saint-Antoine z•mc

04 78 37 93 51

Menu 78(midi). Carte compter 1 50F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim. CB

OK, quand on passe devant, on a du mal �1 imaginer que c'est un resto d1aïlandais.

Mais une fois bien installé, le nez sur son assiette et les papilles acérées, on découvre une cuisine aux parfums délicats venus d'ailleurs. Un conseil : si vous y allez en été, goûtez les coupes de fruits frais .. un vrai bonheur !

Fleur Saint.Jean

2 pl. Ennemont Fousseret 5•m•

04 78 28 45 86

Menus 48(midi)/64/75/119F. Pot de vin 24F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Fermé mer et jeu midis. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD

Cet établissement aurait pu s'appeler '·Au Sourire Doré" compte tenu de son accueil fort sympathique. Mais on serait alors tombé clans la liste des noms standards. Fleur Saint-Jean : Jackie ne s'y est pas trompé, il y est allé, a bien aimé, surtout les néons qui flashent dans le ciel.

Kun Yang 12 rue Neuve z•mc

04 78 39 98 12

Menus 58(midi)/77/94/117/150/170F. Pot de vin 18F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h30. Groupe 40 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

Il faut se rendre à l'évidence, le Kun Yang, c'est l'incontournable regraurant chinois de Lyon. Plantons le décor : clans une grande salle aérée, le bruit d'une cascade vous détend et vous aide à vous évader vers cette contrée lointaine. Baguettes en main, vous dégustez des petits bouts de rêve ; les plats hauts en saveurs et en couleurs vous initieront aux charmes de l'Asie. Dommage que l'accueil et le se1vice ne soient pas du même niveau : à bon entendeur . .

.263

SAWASDEE KHA R

LA TABLE THAÏ

SPÉCIALITÉS THAÏLANDAISES ET CAMBODGIENNES 28, rur du Doyenné

"lr 04 78 37

.264

69005

06 5 1

Lyon

L'Oiseau de Paradis 04 72 OO 83 80

4 rue Verdi 1 «

Menus 40/45/59(midi)/69/79F. Pot de vin 30F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h15, soir jusqu'à 23h15. Groupe 100 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Le cadre ? Vous serez accueillis par deux lions en pierre, des paravents et des estampes. La carte ? Vous aurez le choix parmi une centaine de plats alléchants. Le service ? Il sera rapide et souriant. Le prix ? Il sera petit. Conclusion ? Cet oiseau-là, il a tout compris. Et nous ? Nous y retournerons .

••

Le Palais d'Or 5 1 rue Ney 6•=

· Menus 49(midi)/75/9�/128/388F(2 pers). Pot

04 78 24 56 22

vin 18F. Service midi

jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h. Fermé lun. Groupe 40 maxi CB/CR/TR/CD

"Qui n'a pas fini son assiette ?" Maître Yang à son honorable apprenti L'honorable apprenti à Maître Yang : "Le monsieur qui somnole tel le zébu

dans le marigot" . Maître Yang : "Il n'a pas aimé ?" L'honorable apprenti : "Votre cuisine est comme la philosophie de Confucius : trop savoureuse pour ne pas être appréciée, mais trop copieuse pour . être terminée".

Le Palais du Sourire 67 av. Jean Jaurès 7•me

••

04 78 58 10 18

Menus 49/59(midi)/75/89/120F. Pot de vin 25F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h15, soir jusqu'à 23h. Groupe 1 20 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Au Palais du Sourire, la Princesse Li Peng est certaine de trouver mille et un mets pour ravir son impérial estomac. L'abondance et le raffinement des plats sont à la hauteur de son rang. Mais elle est seule et les valets sont distants. La grâce et le sourire, pense-t-elle, sont pourtant la politesse des rois.

Le Restaurant de Setha 2 pl. Ennemont Fousseret 5•me

04 78 28 22 24

Menus 49(midi)/64/75/98F. Pot de vin 32F. Fermé lun et mar midi. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h30. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD

Quel point commun y a-t-il entre un bouchon lyonnais pas très fin et l'art culinaire asiatique ? Le restaurant de Setha. Ici, c'est comme qui dirait un bouchon chinois traditionnel. Bien sûr, on n'a pas découvert de Bocuse aux yeux bridés mais c'est copieux et très abordable pour des spécialités sine-thaï-cambodgiennes.

La Table Thaï 28 rue du Doyenné 5.,,.,

04 78 37 06 51

Menus 85/11 5F. Pot de vin 30F. Service ts les soirs jusqu'à 23h30.

Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD

La Table Thaï, kézako ? Sportif : "Ne serait-ce pas la nouvelle table de ping pong olympique ultra-rapide ?" Fripon : "N'est-ce pas la dernière table de massages thaïlandais ?" Morfalle : "N'est-ce pas plutôt un resto thaï avec des plats maousse pimentés à des prix rikikis ?"

Cocktail maison offert.

265

RESTAURANT VAISE IMPÉRIAL Service Traiteur

Livraison à domicile [le soir]

Spécialités Chinoises Vietnamiennes Ouvert tous les jours sauf le lundi 3 8 , rue de Bourgogne 69009 LYON

Tél.

04 78 64 02 62

R E S TA U R A N T

U n ; q u e ces< 24

(métro Saxe-Gambetta)

n de Ly o n

Spécialités de ]alla et de Bali

Ouvert le vendredi soir et le samedi soir

partir de 1 9 h .

04 78 60 57 04

Accepte les groupes tous les soirs en semaine. Soirée spéciale

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Le Vaise Impérial

04 78 64 02 62

29 rue I..aporte 9•mc

Menus 45(midi)/54/63/81/99F. Pot de vin 20F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé lun. Groupe 70 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

Scoop : le dernier empereur vit à Vaise City. En sinologues ave1tis, nous l'avons reconnu malgré son costume de cuisinier. Exilé au pays des longs nez, il incarne la richesse culinaire de son pays natal. .. pour quelques yuans seulement.

Indonésien Le Java

04 78 60 57 04

24 rue Cdt Fuzier 3•n><

Plat unique SSF. 7, 9 ou 10 plats : 80/110/HOF. Pot de vin 32F. Ouvert ven et sam soirs. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD

Après les envies de fraises à 3h du matin, votre femme exige ce soir de manger indonésien. La solution : l'emmener au Java, l'unique resto indonésien de Lyon. Elle resso1tira heureuse et rassasiée, ravie d'avoir un mari si compréhensif.

Japonais Le Kabuto

04 72 74 93 28

169 rue Cuvier 6'",.

Menus 54/74(midi)/98/1 25/198F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à 22h. Fermé lun midi et d.im. Groupe 25

maxi. CB/AE/CR/TR

Au pays du Soleil Levant, on s'assied sur un tatami pour dîner. Au pays du Soleil Levant, on se plie aux coutumes locales, on croise des geishas. Au pays du Soleil Levant, on s'incline devant le raffinement des plats, la fraîcheur des poissons et la recherche clans la présentation. Au Petit Paumé, on se lève tous pour Kabuto.

Le Minanée

04 78 27 35 49

13 quai de la Pêcherie 1.,

Menus 59/70/89(midi)/129/130/159/210/240F. Service midi jusqu'à 14h, soir 23h. Fermé lun midi et dim soir. Groupe 20

maxi.

CB/CR/TR/CD

Faites vos jeux, Mesdames et Messieurs, faites vos jeux. Coréen : un coin intime pour goOter les spécialités de cette contrée. Japonais : alors que nous sommes rassemblés autour d'une table chauffante, le serveur arrive et tout virevolte (sushi, gambas flambées, couteaux, salière et poivrier !). Les jeux sont faits, la mise est haut , mais le gain est élevé.

Le Sakura

4 rue Rabelais 3•mc

04 78 60 69 1 1

Menus 74/98(midi)/125/i50/180/240F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir 22h. Fermé lun lmïdi et

d.im. Groupe 30 maxi.

CB/AE/CR/TR

Moi, j'étais parti au Sakura ' pour emballer. Mais voilà que mon copain Charles s'incruste. Pas de quoi se faire hara-kiri mais bon ! Ça a été un peu Hiroshima quand il a enlevé ses chaussettes pour s'asseoir sur le tatami. Je crois qu'il a tout fait kabuto-show, mais il nous a bien fait rire (jaune). Enfin, pas besoin d'être un kamikaze pour se jeter sur le poisson cru, mais si on s'en est allé en restant un peu sur notre fain1, on peut dire qu'on s'en est sorti comme des samouraïs.

267

CRÊPEZ-VOUS

VI E

LA C RE PE D ' O R 0 4 78 92 9 0 5 4 1 , R U E LAU R E N C I N 6 9002 LYO N

TEPPAN YAK/

S p é cialités j ap o n a i s e s cuisinées devant vous s u r t a b l e s chauffan t e s

Tél. : 04 72 56 05 05

268

Le Soleil Levant 04 78 95 04 37

204 rue Garibaldi 3"'"

Menus 53(midi)/soir à partir de 65F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim midi. Groupe 34 maxi. CB/CR/TR/CD

�

0:_V

Des grillades et du sashimi si bons qu'on se sent transporté, des prix si légers qu'on ne peut y croire, un patron si ble qu'on a envie de l'embrasser, un restaurant si fantastique qu'il est .

Le Teppan Yaki

Il �

1 1 rue des Trois Maries 5•mc

04 72 56 05 05

Menus 75/87/100(midi)/125/144/170/192F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 14h, soir 23h. Fermé mar midi, lun. Groupe 35. CB/CR/TR/CD

Ça chauffe sur les tables du Teppan Yaki. Les coquilles St-Jacques se déhanchent sur un rythme endiablé, les lamelles de viande donnent leur corps à la dance et le poisson frétille. Une chorégraphie tout droit venue du pays du Soleil Levant, qui charme tout de même davantage les yeux que la bouche.

France Alsace Il � ri

La Brasserie de Bondy 16 quai de Bondy 5ème

04 78 28 37 34

Menus 66(midi)/70/98/135F. Pot de vin 46F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à minuit. Groupe 60

maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD

De brasserie, elle en a certes le nom et le décor (et quel décor !). Mais, de restaurant spécialisé dans la choucroute, elle n'en a que le nom, et la pauvre qualité des plats proposés est loin de tromper le novice marseillais, et encore moins ! 'Alsacienne ave1tie. Bref, selon nous, pour la choucroute, c'est ailleurs.

Grande Taverne/Midi-Minuit 83 es Charlemagne 2 è m

Il ri

04 78 37 67 95

Menu 139F. Pot de vin 38F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à Oh30. Ouvert tlj. Groupe 200 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

De la choucroute sur des dizaines de m' et le respect du célèbre proverbe alsacien : "Au royaume de la choucroute, la saucisse est reine", font de ce resto un lieu sympathique pour déjeuner. Et si vous n'aimez ni le chou, ni les Alsaciens, il vous propose des plats classiques à des prix abordables.

Le Schnokeloch Bistrot Saint-Nizier 12 rue Longue 1«

04 78 28 43 1 2

Menus 62(midi)/69/82/11 5F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé lun soir et dim. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD

Bruno G . de Strasbourg : "L'Alsace, c'est toute ma vie : choucroute-saucisse Riesling. Alors les gars du Paumé, voici un bon tuyau à Lyon : le Schnokeloch. Le patron ne se fout pas de la gueule du client. En plus, l'été,il fait de la cuisine lyonnaise et je parierais que la qualité est aussi top cjue celle de la choucroute."

�

0 1 apéritif offert sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition.

269

Crêperie A la Crêpe

7 me Dumenge 4""c

04 72 07 73 79

Menus 45 à 70F. Pot de vin 30F. Cidre 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé

dim et lun.

Groupe 25 maxi. CR/TR/CD

Artistes, vous rêviez d'exposer, A la Crêpe vous fait profiter d'un double avantage, celui de la gratuité de ses murs alliée à la qualité et l'originalité de ses crêpes.

Belle Île 1 2 me du Garet 1"

�·

04 78 29 27 09

Menus 40/55F(midi). Pot de cidre 30F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD

L'envie de retrouver le goût savoureux d'authentiques crêpes bretonnes vous titille . . . Embarquement immédiat pour Belle île. Des embruns de cidre, des vagues de fines garnitures vous mèneront à bon port sur une harmonieuse mer de crêpes sucrées-salées. Mais attention, certains jours, la mer est capricieuse . . .

Le Chant de Laure 5 bis pL Sathonay 1"

�

04 78 30 90 25

Menu 40F(midi). Carte compter 65F. Pot de vin 29F. Service midi .

jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. CB/CR/TR/CD

Si poser une galette ne vous évoque rien d'autre que vos fins de soirée pitoyables, allez faire un petit tour du côté de chez Laure pour découvrir les charmes et douceurs de la cuisine bretonne. Pour (m)hennir de plaisir, rien ne vaut l'originalité de sa carte et la qualité des crêpes et galettes qu'elle propose, copieuses et savoureuses à souhait. L'intimité du lieu, le cadre boisé et la terrasse devraient bientôt provoquer une véritable ruée vers Laure.

La Crêpe d'Or. 1 me Laurencin 2"nc

•

04 78 92 90 54

Menus 45(midi)/56/69F. Carte compter 70F. Service midi jusqu'à 14h,

soir jusqu'à 23h30. Fermé dim. Groupe 15 maxi. CR/TR/CD

Voici les aventures d'Idéfix, d'Astérix et d'Obélix au pays de la Crêpe d'Or. Ils y découvrirent le vin de Mûres, véritable potion magique, et les excellentes crêpes de Sarrasin le Fromentix pour seulement quelques sesterces. Sur leur chemin, le seul ennemi qu'ils rencontrèrent fut leur gourmandise : Obélix, lui même, eut les yeux plus gros que le ventre ! Toutefois, pour accéder à ces plaisirs, nos trois

amis durent patienter, d'autres Gaulois affamés les ayant devancés. Apéritif maison offert sur présentation du guide jusqu'au

Crêperie Gérard Philippe

31/12/96.

�

10 me du Garet 1« 04 78 28 14 80 Menus 40/45/49/56(midi)/68/86F. Pichet de cidre 18F. Service midi jusqu'à 13h45, soir 22h30. Fermé sam midi et dito. Groupe 25 maxi CB/CR/I'R/CD

Quel est le point commun entre le théâtre et la Bretagne ? La crêperie Gérard

Philippe, bien sûr. Mais ne vous fiez pas à mes devinettes : la crêpe à l'escalope

de saumon et à la crème est aussi délicieuse que mes blagues sont creuses.

270

Le Dolmen

04 78 42 05 74 46 rue Franklin 2'"'c Menus 40/47F. Cidre 30F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 42 maxi. CB/CR/TR/CD

Quelle est la différence entre un bon lutteur breton et un mauvais lutteur breton ? C'est simple, le mauvais lutteur breton , il mange des crêpes et il boit du chouchen, et le bon l utteur breton, il mange aussi des crêpes et il boit du chouchen, sauf que lui , il fait ça sous un dolmen.

La Galerie

62 gde rue de la Croix-Rousse 4• c

04 78 '1.7 97 38

Menus 55(midi)/75/99F(à volonté). Pot de vin 26F. Service midi jusqu'à 1 5h, soir jusqu'à minuit. Fermé dim. Groupe 45 maxi. CB/CR/TR/CD

A quoi reconnaît-on une galerie d'art de petite envergure ? On ne sait pas où donner de la tête et on y passe toujours trop de temps . . . Et pourtant, même clans les petites galeries, on s'efforce de toujours mieux vous servir. Vous finirez sürement par y découvrir votre œuvre de prédilection.

Le Grain de Sel 28 bd Jules Favre 6

04 78 24 85 90

•mc

Menus 45/5 2(midi)/69F. Cidre 35F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim. Groupe 45 maxi. CB/CR/TR/CD

Voici une crêperie qui a tellement mis son grain clans ce concentré de bureaux qu'elle est devenue le ROY quotidien de la clientèle de proximité : pas étonnant, puisque pour quelques grains seulement, les fonnules repas, les salades ou les véritables galettes de blé noir allient saveurs bretonnes et ambiance K-fêt. . .

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La Salamandre

04 78 42 45 59 1 1 rue du Bœuf 5'"'c Menus 75/97/130F. Carte compter lOOF. Cidre 35F. Service soir jusqu'à Oh45. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR

Toi pour qui Chandeleur et Mardi-Gras sont des jours de prédilection, rends-toi vite à la Salamandre. Une ribambelle de crêpes t'y attend, toutes plus originales les unes que les autres (chocolat et écorces d'orange macérées clans du Grand Marnier. . . ). Et la gentillesse de la patronne saura sans aucun cloute te chatmer.

Fromage et Fondues Le Dominotier Menus 43(midi)/57F.

19 11

04 78 27 48 10

14 rue Constantine 1" Pot de vin 18F.

Service midi jusqu'à 13h30, soir

jusqu'à Oh30. Fermé lun, sam et dim midis. Groupe 25 maxi. CB/CR/TR/CD

Moi, je voulais manger une fondue, mais pour Gaëlle, c'était plutôt des crêpes. Patrice préférait une raclette, tandis que Laurie-Anne penchait pour de bonnes grosses glaces. Le temps que l'on se décide, il était bien tard. Qu'�1 cela ne tienne ' Le Don1inotier propose tout cela sur sa carte on ne peut plus variée et sert jusqu'à minuit. Mais si le programme est alléchant, il n'y a quand même pas grand chose "à lécher" clans les assiettes . .

271

R E s T A u R A N T

c R E p E R E

o oMINOT/��

Julien et son équipe vous proposent 7 jours sur 7

de délicieuses raclettes, fondues aux fruits de mer, Savoyarde, Bourguignonne, Tartiflette également . . . steak tartare, gambas, grenou i l les, escargots ainsi que divers menus.

Dans une ambiance sympathique et jusqu 'à l h du matin Prix intéressants pour les groupes 1 4, RUE CONSTANTINE - 69001 LYON I 04 78 27 48 1 0

NlllOIRE DE IOURll FROMAGERIE - RESTAURANT

Adr. Internet http : //www.cae.fr I croixrous I croix.htm Tél. 72 43 10 98 (répondeur)

36, Quai Arloing - 69009 Lyon Tél. 04 78 83 69 02 2, Rue de Belfort - 69004 Lyon Tél. 04 78 30 51 40 Midi : plat du jour Fondues - Raclettes - Plateau dégustation - Steack tartare - Salades

* * *

SAIN BEL

Fondue Bourguignone

Fondue et Raclette Savoyardes Tartiflette

272

3, place St PAU L

04 78 28 03 32

Un digestif maison vous sera offert sur présentation d u Petit Paumé

Menu Lyonnais

Menu gastronomique V I E U X LYON LYON 5'

L'Equinoxe 04 78 83 46 63

4 rue Jouffroy-d'Abbans 9•mc Menus 5 5(midi)/86/95F.

Pot de

vin 35F. Service midi jusqu'à 13h45,

soir jusqu'à 22h. Fermé dim. Groupe 35 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Lundi 1er avril, ils m'ont traînée dans une rue sombre du 9•me, dans u n restaurant qui ressemblait plutôt à un bar d e quartier. On n'était pas loin du poisson d'avril de mauvais goüt. Et pourtant, après avoir ingurgité une fondue napolitaine délicieuse, je me suis demandée si le plus important n'était pas

•·• iJ- 1 digestif offert sur présentation du guide jusqu 'à la prochaine édition .

finalement le contenu de l'assiette. ,�

Histoire de Souris 2 rue Belfort 4•me

•

04 78 30 51 40 04 78 83 69 02

36 quai Arloing 9•n>< Menus 62(midi)/90F. Pot de

vin 35F. Service midi jusqu'à 13h15, soir

jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR/CD

I l était une fois six petites souris de sortie au restaurant. Les trois plus gourmandes choisirent une fondue et furent repues, les deux plus affamées eurent le plaisir de se remplir la panse de raclette à volonté. Et la dernière, qui n'aimait pas le fromage, découvrit avec soulagement qu'il existait des menus dépourvus de l'aliment honni. Moralité, les six petites souris sortirent d'Histoire de Souris toutes rassasiées et enchantées.

Le Sain-Bel 04 78 28 03 32

3 pl. Saint-Paul 5•mc

Menus 6o(midi)/76/89/110F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir

jusqu'à 23h30. Fermé lun midi et dim. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Ce soir-là, y'avait Brassens qu'était venu chanter. La chance, c'est qu'il nous a

fait oublier la pauvreté de la raclette. L'avantage, c'est qu'on avait l'impression d'être à la maison, c'est pas tellement plus cher. Pour une envie de raclette et fondue hors de chez soi, pourquoi pas .

• 1 digestif maison offert sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition.

Midi de la France •

Le Régal 1 23 rue de Sèze 6•mc

04 78 52 35 62

Menu 75F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé lun et mar soirs, sam midi et dim. Groupe 15 maxi. CB/CR/TR/CD

Foi(e) de canard, en voilà un bon restaurant ' Ici, tout rappelle la bonne humeur du Sud-Ouest

les consei ls et l'amabilité du patron, le choix et

l'originalité d'une carte bien faite ; essayez le foie gras, les confits, le cassoulet du Gers, les manchons ou les cous d'oie ; le tout arrosé de vins de qualité.

•'.-�iJ- 1 apéritif maison offert sur présentation du guide jusqu'au '3 1 /1 2/96.

Ici, pas de langue de bois, j uste le Languedoc : Regal-et-vous, c'est u n plaisir

273

RESTAURATION DES PLATS CUISINÉS DU GERS Ses foies gras, ses magrets grillés et séchés. Une gamme

complète de produits authentiques, cuisinés comme chez vous. Tuut cela à des prix et dans une ambiance SYMPA !

123

Ouvert du lundi au vendredi, 1 2h - 1 4h , mercredi au samedi soir, l 9h - 22h. Fermé dimanche.

rue de Sèze 69006 Lyon - Tél. 04 78 52 35 62

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Lv/J-

3 1 bis, rue Ney

Table d'hôte provença le

69006 Lyon Tel. 04 78 52 29 24

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RESTAURANT GASTRONOMIQUE CRÉOLE 1 03- 1 04,

OUVERT TO US LES J O U RS

quai Pierre Seize - 69005 LYON - TÉL. 04 78 27 35 07

RESTAURANT CRÉOLE "L'arbre à Pain" Spécialités de cuisine Antillaise Menus, Carte, Plat du Jour

Accras, Crabe farci, Boudin Créole, Colombo d'agneau, Légumes et Fruits exotiques . . .

42, rue Paul Bert 274

69003 Lyon

Ouvert Midi et Soir Fermé le dimanche -

Tél. 04 78 60 88 63

•

Les Cigales

04 78 52 29 24

31 bis rue Ney 6'""'

Menu 65F. Carte compter lOOF. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 23h. Fermé sam et dim. CB/AE/CR/TR/CD

On s'y croirait, sur la terrasse d'un vieux mas du Lubéron. On s'y croirait, en

c§

savourant la tapenade et les poivrons à l'huile d'olive accompagnés de feuilles de Mesclun. On s'y croirait, à entendre l'accent d'Arles du patron. On s'y croirait tellement que ce soir-là, j'ai entendu les Cigales chanter.

Le kd

-�

04 72 77 80 OO

1 1 pL Antonin Poncet 2•mc

Menu 1 20F. Carte compter 170F. Pot de vin 40F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Groupe 20 maxi. CB/AE/CR/TR/CD

Paul Bocuse a encore frappé ! Cette fois, il s'attaque dignement à la cuisine du pourtour méditerranéen. Mais il a laissé ses empreintes sur le décor un peu surfait et les prix. Sans quoi l 'invitation était presque parfaite. ....

lies

L'Arbre à Pain

�·

04 78 60 88 63

42 rue Paul Bert 3•mc

Osons ! Tel fut le credo qui nous poussa rue Paul Bert. Et bien, notre audace fut récompensée car, dans ce petit resto, on retrouve tout le charme culinaire, musical et humain des Antilles . . . Alors, faites comme nous : osez !

•

Le Boucan Canot 21 rue Pierre Blanc 1� Menu 90F. Pot de vin 35F. 70

maxi

CB/AE/CR

04 78 39 67 32 Service soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe

Au Boucan Canot, pas question que vous partiez sans avoir fait un tour d'horizon des saveurs antillaises : bientôt ti punch, acras de morue ou cabri au carry n'auront plus de secret pour vous. Attention à la sauce pimentée : à consommer avec modération si vous ne voulez pas être victime d'un retour de flamme.

La Cannelle

103/104 quai Pierre Seize 5'-

•

04 78 27 35 07

Menus 1 20(sf sam)/185F(vin compris). Service soir jusqu'à minuit. Fermé dim. Groupe 120

maxi

Epices et délices, saveurs et senteurs, dépaysement et enchantement, menu unique et voyage fantastique. Au pays des alliances parfaites, nous pouvons aussi marier Cannelle et

La Case Créole 4 � ��

B�•

M n � � �

Menus 45/52/60(midi)/70/75/89F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir 23h. Fernié sam et dim midis. Groupe 25

maxi

CB/CR/TR/CD

Un petit restaurant chaleureux sans chichis où l'on vous chouchoute. Des noms

de plats incompréhensibles : pas de panique, on vous explique tout avec le sourire. Les épices et les couleurs vous transportent ensuite vers des îles tropicales.

275

La Case Exotique 04 72 OO 02 07 20 montée des Carmélites l" Menus 55(midi)/78/95F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h45, soir minuit. Fermé mer soir (sf résa groupe), sam et <lim midis. Groupe 40 maxi CB

Quand Chantal décide que "ce soir, soyons fous, dînons exotique", elle est

somme toute assez désappointée par la Case Exotique : certes, c'est le seul restaurant

lyonnais

proposer des

spécialités

antillaises,

africaines

mexicaines, mais à trop se diversifier, ne perd-il pas un peu de son identité ?

Des saveurs indécises regrettables, car la gentillesse et la générosité du chef

méritent vraiment d'être encouragées.

La Case Exotique 20, montée des Carmélites 69001 Lyon Cl> 04 72 OO 02 07

Spécialités anti llaises, africaines mexicaines

3, rue Soufflot (Près Pl du Change) - Lyon St Jean Tél : 04.78.42.39.66 Fax : 04.72.4 1 .82.33 -

276

li � ri

Le Coco d'Or

3 rue Soufflot 5•n>< 04 78 42 39 66 Menus 75(midi en sem)/98F. Pot de vin 44F. Service midi jusqu'à 14h, soir minuit. Fermé mar et sam midis, et lun. Groupe 40 maxi CB/AE/CR/TR/CD Entre un palmier et un coco-fesse, j'ai découvert des gambas grillées au

safran, du poisson mariné au citron et des bananes flambées : paradis gustatif garanti à condition d'y mettre le prix.

Le Comptoir des Caraïbes 11

04 78 37 37 5 5

rue Laurencin 2•m•

Menus 68/78(midi)/94/125/190F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à minuit. Fermé dim et lun. Groupe 50 maxi CB/AE/CR/TR/CD .

Après une rencontre épicée avec les acras, un face-à-face étonnant avec le colombo de poisson, une tendre idylle avec le poulet coco, j'ai terminé la

journée en sirotant un ti punch sous le soleil des Caraïbes . . . Hélas, j'étais toujours rue Laurencin . . . Et pourtant, quel beau voyage

�". 1 digestif maison offe1t sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition.

�-

�

La Guyane

9 rue Dumont d'Urville 4"'" 04 78 27 16 88 Menus 89 à 1 37F. Pot de vin 36F. Service soir jusqu'à 23h. Fermé dùn et lun. Groupe 30 maxi. CR/TR/CD An

1 996

Kourou, Guyane. Lancement de la fusée (g)astronomique ;

destination : la planète des nouvelles saveurs. Mise à feu (du palais) avec le bceuf à la guyanaise et ses nombreuses épices. Collision avec un poisson sélacien à corps allongé (ou requin) : expérience à renouveler. Prélèvements d'échantillons gustatifs : sorbets exotiques, mousse coco. Mise en orbite réussie. "On rentre à la base".

Le Vanille Café

27 rue René Leynaud 1 04 78 39 90 OO Menus 75/80/95F. Pot de vin 35F. Service soir jusqu'à 23h30. Fermé dùn et lun. Groupe 35 maxi. CB °'

Mais qu'est-ce tu bois doudou dis donc

Du planteur, du punch coco, c'est

bon, c'est bon . . . Mais qu'est-ce que tu manges doudou dis donc ? Du poulet boucané, de la fricassée de lambis, c'est bon, c'est bon . . . Mais doudou, dis donc, pourquoi pas plus de choix dans tes spécialités

L'Analamanga 5 1 rue Salomon Reinach 7•m• 04 72 71 78 58 Menus 39/60(midi)/95/130F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 22h30. Fermé sam midi et dim. Groupe 50 maxi CB/CR/TR/CD .

L'Analamanga n'est pas le meilleur tour operator si vous cherchez une cuisine

et un cadre dépaysant. Demandez un Giou-Giou (Punch Malgache) pour faire glisser le riz et le choux rouge abondants clans chacun des trois plats dégustation, le sourire de la serveuse fera le reste.

2TT

NEW DELHI RESTAURANT

Spécialités Indiennes et Kashmir 5 , avenue Doyenne 69005

Tél. 04 72

LYON

41 96 37

Métro Vieux Lyon - (Cathédrale St Jean) - Bus 2 8

278

Les Filaos

�

1 pl. Fernand Rey !<' 04 78 28 67 60 Menu 105F. Pot de vin 35F. Service soir jusqu'à 22h. Fermé dim et lun. Groupe 40 maxi. CB Si Gulliver avait échoué aux Filaos, à la Réunion, il n'aurait pas été déçu. Entre les samoussas et les beignets de morue, entre le cari au massané et les gambas, il aura it été satisfait et fort repu. Mais comme l'h istoire nous l'a appris , Gulliver a échoué en Lilliputie ; il ne sait pas ce qu'il a manqué.

Inde Le Karachi

Ill

206 rue Garibaldi 3•mc 04 78 62 OO 55 Menus 45(midi)/100F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé sam et dim midis. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD Accueillis et nourris tels des Maharadjas, nous nous sommes régalés de mets épicés et savoureux pour un prix tout à fait intéressant. Un seu l regret dommage que le cadre ne soit pas plus dépaysant.

��

cocktail maison offe1t, une salade offe1te avec une emrée su r présentation du guide.

Le New Delhi

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04 72 41 96 37 5 rue du Doyenné 5 •mc Menus 56(midi)/95F. Pot de vin 20F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé lun midi. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD Vol 747 pour le New Delhi, ambassade gastronomique de l'Inde. Attachez vos ceintures, écarquillez les yeux, ouvrez vos grandes oreilles, écartez vos narines, plongez dans les spécialités du chef. Ça y est, vous décollez. Zen, zen . . . Redescendez lentement, très lentement, sortez un tout p'tit bifton. Dehors, il neige, il fait froid mais vous, vous avez chaud, très chaud.

Le Penjab

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25 bis quai Romain Rolland 5•mc 04 78 42 36 76 Menus 85/95F. Pot de vin 30F. Service ts les soirs jusqu'à 23h45. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Vous cherchez un "Indien dans la Ville" ? Ce soir, laissez tomber la télé et rendez vous au Penjab. Même si le cadre n'est pas totalement dépaysant, le Penjab peut légitimement "bombay" l e torse pour sa cuisine d'une grande originalité (des nans, du lassi, du poulet tandoori, de l'agneau madras, ça vous tente ?)_. Un regret peut-êu·e, une addition qui ressemble beaucoup à une multiplication.

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cocktail maison offert sur présentation du guide jusqu' à la prochaine édition.

Le Rajistan

Ill � 'a 04 78 29 33 69 S:

6 bis quai de Bondy 5 •mc Menus 55(midi)/90F. Carte compter lOOF. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 23h. Fermé lun. Groupe 30 maxi. CB/CR/TR/CD Un petit nouveau du mois d'aoüt qui n'a déjà pas perdu de temps pour jouer sur le gazon des grands et envoyer un grand coup de batte dans les prix. C'était oublier que les Pakistanais sont champions du monde de cricket. Ce doivent êue les épices et le lait à la banane ou à la mangue qui leur donnent leur force.

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279

LE RAVI 53 rue Ney

( angle rue Cuvier) 69006 Lyon Tél . 04 78 52 72 46

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,. Ouvert tous les jours midi el soir (sauf dimanche midi) Groupe jusqu'à 60 personnes. ,

Spéci ali tés Indo-Paki stanai ses

3 cours Charlemagne Lyon 2eme (Salle Climatisée)

04 78 38 39 05

Z!Caj jffil a bal

r:5péciahlés gnd/ennes el YJa.hS!anaùes

Ouvert 7 jours sur 7

Tél. 04 78 24 OO 59

sauf

dimanche midi.

1 74 , rue C uvier - 69006 LYO N

280

Près Gare des Brotteaux

Le Rajpoute 04 78 38 28 43 7 rue du Bœuf 5•mc Menus à partir de 95F. Pot de vin 30F. Ouvert ts les soirs et sam et dim midis. Service midi jusqu'à 14h, soir 23h. Groupe 30 maxi Plats à emporter. CB

"Rajpoute" en indien, ça veut dire "Dupont". On l'aura donc compris, le Rajpoute est un classique de la restauration indienne : tandoori, décor boisé, musique hindoue, desserts mielleux et sirnpeux (je vous aurai prévenu). Bref,

si un soir Islamabad vous fait de l'œil, n'hésitez pas.

Le Ravi 53 rue Ney 6•mc 04 78 52 72 46 Menus 60(midi)/90/120F. Carte compter 1 10F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Si les vaches folles vous ont dégo(Jté du roast-beef, venez manger au pays des vaches sacrées. Au Ravi, on ne risque pas l'indigestion : même avec le menu à 1 20F, c'est un peu léger. Par contre, pour ceux qui recherchent dans un restaurant indien une ambiance chaleureuse et conviviale, le Petit Paumé est d'avis que le Ravi leur ira à ravir.

••

Le Shalimar

39 quai Gailleton 2•m• 04 78 42 18 20 Menus 98/125F. Carte compter 105F. Service ts les soirs jusqu'à 23h. Groupe 50 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Cumin, cardamome, gingembre . . . Toutes ces épices vous envoûteront dans des plats raffinés accompagnés de lassi (lait battu) frais et mousseux, dans une ambiance typiquement indienne et un peu kitsch. En soltant du Shalimar, vous êtes à Delhi et le Rhône a l'attrait mystérieux du Gange.

Le Shama 3 cs Charlemagne 2'".. 04 78 38 39 05 Menus 65/69(midi)/75/98F. Pot de v in 25F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim midi. Groupe 60 maxi. CB/AE/DCR/TR/CD S'il vous plaît, n'attendez pas de prendre le train pour aller au Shama. Malgré un cadre un peu aseptisé, ce resto a tout pour plaire : les menus, les prix et su1tout

�i/J- 1 cocktail maison offert sur présentation du guide jusqu'au 3 1/1 2/96.

un amour de patron qui nous a finalement livré son secret : la passion du métier. .�

Le Taj Mahal

174 rue Cuvier 6•mc 04 78 24 OO 59 Menus 46(midi)/89F. Pot de vin 24F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim midi. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD Ce monument fait pa1tie des 7 merveilles du monde. On ne peut sans doute pas en dire autant de cet établissement du

6'"'". Mais ses plats copieux,

délicieusement épicés et ses prix imbattables font de lui l'un des indiens de

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Lyon au meilleur rappolt qualité-prix.

1 digestif maison offert sur présentation du guide.

281

RESTAURANT SPÉCIALITÉS ARMÉNIENNES, 41 ,

282

rue Auguste-Comte - 69002 LYON - Tél. 04 78 42 39 76

Fermé Dimanche et Lundi

Salle climatisée

Poisson et Fruits de Mer Assiette et Marée � � � b ��

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04 78 62 89 94 26 rue Servient 3"'"' Menu l OOF(midi). Carte compter 140F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 50 maxi. CB/AE/CR/TR Si le flux et reflux des quenelles et charcuteries lyonnaises vous laisse un goût "à mer" , cap sur Assiette et Marée : à coup sûr, votre traversée sera séduisante et fraîche, ponctuée de mets marins sains, légers et cuisinés avec imagination.

Au Chant des Flots

23 rue de Condé 2•me 04 72 41 OO 41 Menus 85/130/145F. Carte compter 120F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/CR/TR/CD Que ce soit clair, cette nouvelle adresse n'est pas un karaoké pour moules ou pourfendeurs de bernard-l'ermite sur le retour. L'opéra des mers proposé ici est interprété avec brio : l'huître et la daurade y brillent de mille feux tandis que les crevettes et autres bulots mènent la danse sans fausse note. Le PP, en vieux loup de mer, souhaite bon vent à ce jeune équipage plein de promesses.

Au Patio

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Halles de Lyon, 102 cs Lafayette 3•m• 04 78 62 07 21 Menus 1 15/155F. Pot de vin 48F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim soir et lun. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR/CD

Deux évadés en fuite se réfugient au Patio. La lumière criarde années soixante-dix

les terrifie. Heureusement, un serveur jovial les rassérène aussitôt. Leur destin se sépare alors : l'un subit la panique semée clans son estomac par les élasto-poulpes de sa salade ; l'autre choisit un plateau de fruits de mer qui fait rejaillir la vie en lui. Au Patio, la liberté est bicéphale : amère ou joyeuse, c'est selon.

/ 1 Kir offert sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition. ��·

Bleu de Toi

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04 78 37 24 65 51 rue Mercière 2•me Menus 55(midi) à 72F. Pot de vin 38F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à minuit. Groupe 15 maxi. CB/CR/TR/CD

Choisissez un endroit chaleureux, ajoutez-y de jolies serveuses, assaisonnez les moules à votre convenance : voici la recette du pêcheur de saveurs. Pour le reste, les petits prix et le plaisir gustatif sauront récompenser votre patience.

Chez Merle

Halles de Lyon, 102 cs Lafayette 3•""' 04 78 62 30 29 Carte compter 160F. Pot de vin 38F. Service de Sh à 22h30 non stop. Groupe 18 maxi. CB/CR/TR/CD Maître Capello et son fidèle Larousse annonçait : "Merle blanc, personne ou chose introuvable ou extrêmement rare (cf. mouton à cinq pattes)" . Et

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d'ajouter, "faute de grives, on mange chez Merle !"Ici, pas de viande ni poisson, mais juste des frnits de mer. Spécialistes en quête de fraîcheur absolue, faites-vous enfermer dans les Halles.

283

AU C O U S C O U S S I E R D ' O R R E S T A U R A N T T U N I S I E N

1 6 rue Hippolyte Flandrin 6900 1 Lyon

04 78 29 29 65

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$' �hdJ d�ron,t Meilleures spécialités tunisiennes

Couscous à emporter

3 1 rue des Remparts d' Ainay 69002 Lyon (fermé le mercredi - ouvert le dimanche)

04 72 4 1 07 87

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Chez Moss Angle rue Mercière et rue Ferrandière 2•mc

04 78 42 04 09

Menus 95(midi)/199F. Pot de vin 62F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à minuit. Fermé lun midi. Groupe 15 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD Moss a depuis longtemps gagné ses galons d'amiral parmi les spécialistes lyonnais des fruits de mer. Certes, mais Moss, en grand bourlingueur des mers, vous fait découvrir d'autres plaisirs : l'escalope de saumon frais ou la fricassée de Saint jacques nous ont fait chavirer. Seul grain de sable : l'addition est un peu salée . . .

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Le Fedora

249 rue Mérieux 7•me 04 78 69 46 26 Menus 139/169/295F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h45. Fermé sam midi et dim. Groupe 50 maxi. CB/AE/DC Sa passion : la mer. Son métier : la cuisiner. Et il la cuisine merveilleusement bien. On ne sait pas pourquoi il a quitté l'air vivifiant de la mer pour s'échouer dans la grisaille lyonnaise, mais on comprend pourquoi on se régale de ses poissons directement arrivés de Bretagne et pou,rquoi on apprécie son logis et sa terrasse d'été.

L'Ostréa

4 rue Lanterne 1., 04 78 28 09 09 Menus 95/135/185F. Service soir jusqu'à minuit. Fermé ts les midis, dim et lun. Groupe 30 maxi. Parfois, on ne soupçonne pas l'opulence de sens cachée derrière un mot. Prenons le mot OSTR ÉA : OS-TRÉ-A . . . Quoi de plus anodin ? Pourtant, il est à la fois sobriété, convivialité, plaisir du regard, cuisson remarquable . . . Et il admet un u n ique synonyme dans le langage Petit Paumé :

...___} .

Restaurant Eiffel

9 rue des Marronniers 2•mc 04 72 41 88 78 Menus 45/71(midi)/98/118/124F. Pot de vin 39F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Un restaurant, c'est comme un ascenseu r : pour monter haut, il faut q u e l a mécanique soit bien huilée. Hélas, ici le service et les plats ne permettent pas de dépasser l'entresol. Bref, cette brasserie m'a joué un bi� n mauvais Tour.

The Salmon Shop

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• 54 rue Mercière 2'"'" 04 78 42 97 92 .... Menus 65 à 75F. Pot de vin 38F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à minuit. Groupe 11 maxi. CB/CR/TR/CD Tu as invité tes trois copains à dîner et tu ne sais pas quoi leur faire. Pas de problème : dans un décor marin et une ambiance euphorique, le Salmon Shop t'offre des formules salade + saumon à prix concurrentiels. Mais rentre chez toi tout de suite après car l'amabilité ne t'incite pas à rester, et de toute façon, ils attendent que tu te casses pour commencer le deuxième service . . . 285

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ROCJTOCJBIA Gastronomie Marocaine

1 3, rue H. Flandrin 69001 LYON

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04 78 39 06 57

Spécialités marocaines

Nombreux couscous - Tajines variées - Pastillas Brochettes - Pains et Patisseries Maison - Vins Marocains Couscous à emporter

Banquets, Mariages, Anniversaires. Groupes jusqu'à 80 personnes

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71, rue Ney 69006 LYON Métro Brotteaux ou Masséna Tél. 04 78 52 58 99 -

Danseuse orientale tous les vendredis soirs

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49 rue de la Charité 69002 LYON Tél. 04 78 42 77 35

Proche et Moyen-Orient Arménie Vart'anouche

41 rue Auguste Comte 2ème 04 78 42 39 76 Menus 89/145F. Pot de vin 30F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim et lun. Groupe 30 maxi. En Arménien, Vart'anouche signifie "rose douce", ça tombe bien car là-bas tout est doux : le sourire du patron, le décor, les saveurs des plats. Alors, si ce soir vous rêvez de dépa yse ment cu l inaire, n 'hésitez plus ! A l l ez chez Vait'a nouche !

Maroc et Tunisie Au Couscoussier d'Or

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16 rue Hippolyte Flandrin 1"' 04 78 29 29 65 Menu 75F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à lh. Fermé dim soir et lun. Groupe 40 maxi. CB/DC/CR/TR/CD 1 253 426 : c'est le nombre de grains de semoule .q ue j'ai avalés en une soirée . Ils étaient tellement bons que j'en ai repris 546 243, le tout accompagné d'une viande divinement préparée et d'un vin tunisien qui se boit comme du petit lait. Si vos zygomatiques sont coincés, allez voir le patron du Couscoussier d'Or : son sourire et son couscous sauront vous remettre sur pied .

L'Etoile d'Orient

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31 rue des Remparts d'Ainay z•mc 04 72 41 07 87 Carte compter lOOF. Pot de vin 32F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Fermé mer. Groupe 20 maxi. CB/AE/DC/CR/TR Le Calife du royaume voisin avait parié avec son grand vizir qu'il se lasserait de !'Etoile d'Orient avant 1 001 nuits. Ainsi, il goûta à tous les plats, à toutes les spécialités et aux nombreux vins. Et là, surprise : il s'y plut tellement que les 1 001 nuits s'écoulèrent sans qu'il bougeât et sa ns qu'il se ru inât. Moralité : ne pariez jamais avec votre vizir, il pourrait devenir Calife à la place du Calife.

La Goulette

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1 5 rue Neuve t e• 04 78 27 30 09 Menus 52(midi)/68/95F. Carte compter l OOF. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 23h. Groupe 50 maxi. CB/CR/TR/CD Mon ami Garbit m'avait dit : "Au royaume des aveugles, les borgnes sont rois. " Moi je suis a1Tivé ici les yeux grand ouveits et ça m'a gâché la soirée. Je n'aurais peut être pas dû me préparer psychologiquement à manger un excellent couscous . . .

La Koutoubia

04 78 39 06 57 13 rue Hippolyte Flandrin 1"' Menu 78F. Carte compter lOOF. Pot de vin 25F. Service soir jusqu'à 23h. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Si Charles Maitel n'avait pas calmé les Sarrazins à Poitiers, Lyon aurait pu recevoir des tajines clans la corbeille de mariage. Heureusement, la Koutoubia a depuis planté son minaret clans la Capitale des Gaules pour répandre la culture marocaine. 287

86, quai Pierre-Seize

Réservation :

Lyon 5 ème

04 78 39 16 19

Fax : 04 78 30 9 1 25

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La Mamounia

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20 rue du Bât d'Argent 1"' 04 78 28 68 44 Carte compter 1 50F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 80 maxi. CB Si la Mamounia n'offre pas un voyage au Maroc à toutes les bourses, ma parole, elle a tout du somptueux hôtel de Marrakech. C'est affalé clans de moelleux canapés que vous goüterez le couscous B'ftayas , les tajines d'agneau ou encore la pastilla, bonne comme là-bas dis.

Le Montana

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53 rue Bon Pasteur 1 <• 04 78 28 54 06 Menus 40/60/80F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim soir. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Ce n'est pas un hasard si je suis monté au Montana. Un kabyle m'avait dit : "Va, fils croix-roussien du désert, va goüter le couscous royal au Montana ; tu verras, ils sont sympas." Même si je n'ai pas été enthousiasmé par l'esthétisme des lieux, le patron a tout rattrapé ; il te se1t copieusement, sans manière, des produits du pays. Finalement, je ne suis pas kabyle, mais je te dis pareil que lui.

Rêve de Sable Chaud

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58 rue Mercière 2•mc 04 72 77 52 02 Menus 49(midi)/69F. Pot de vin 35F. Ouvert tlj. Service de midi à minuit. Groupe 24 maxi. CB/CR/TR/CD Quand on est coincé rue Mercière, forcément, on rêve d'un endroit plus calme et ensoleillé, d'une nourriture originale. Eh bien, c'est maintenant chose faite : on pourra retrouver la force et la douceur de l'Orient réunies cla ns ce petit resto, avec des formules rapides, pas chères et terriblement agréables. � / • Un digestif maison ou un louckoum offert sur présentation du guide.

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Le Soleil d'Agadir

71 rue Ney 6'"" 04 78 52 58 99 Menus 69(midi)/1 10F. Pot de vin 36F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h30. Fermé dim. Groupe 40 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD Vous vous êtes perclus clans le désert lyonnais, vous avez chaud, vous avez faim, vous avez soif. Vous perdez conscience. Le chant des femmes berbères vous réveille, vous apercevez d'éclatantes fresques murales. De chaleureux habitants arrivent pour vous dorloter. Du vin gris rafraîchissant, des briques au chèvre reconstituantes, du couscous savoureux et des tajines aux figues exquises vous remettent vite d'aplomb. Vous repartez heureux sous le soleil d'Agaclir.

Moyen-Orient L'Alyssaar

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04 78 29 57 66 29 rue du Bât d'argent 1" Menus 78/87/105F. Carte compter l OOF. Pot de vin 34F. Service ts les soirs jusqu'à 23h30. Fermé dim. Groupe 50 maxi. CR/TR/CD Un mois déjà qu'elle m'avait quitté. Un mois de peine et d'angoisse. Ce soir-là, le temps d'un dîner, j'ai tout oublié. Etait-ce la culture du patron, la chaleur du -, lieu ou la magie des plats syriens ï ]'étais amoureux de l'Alyssaar. (

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RESTAURANT DANSANT

/UH?/' &/bdz,_,0,,y,/' a!'�ne d-o-v/-tde 5 2 , Quai C lémenceau - Face à l ' i l e B arbe Karaoké sur demande

Tél . 04 7 8 29 45 92

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Réservation :

04 78 28 50 52 4, >

rue

Grobon - 6900 1 LYON

consulter !'Annuaire Electronique

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Nom :

L'HOPITAL RESTAURANT

Dépt :

LOC :

LYON

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l'ljôpital Restaurant dîner, Spectacle, Sketches, Humour, Chansons

Resta u ra n t Da n sa nt /)�!,,

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Le Liban Vert

04 78 42 77 35 49 rue de la Charité z•me Menus 55(midi)/79 à 140F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 23h. Fermé lun midi. Groupe 55 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Petit dialogue entre amis : "Dans la famille Restaurants Libanais, je voudrais un établissement oü l'on peut initier ses papilles aux spécialités du Liban (mezzé, chawarma. . . ), te1miner son repas par un thé à la menthe (quel bonheur !) et se faire chouchouter par la serveuse". ".J'ai le Liban Ven. " "Bonne pioche. "

/00 1 digestif ou 1 gâteau d'anniversaire libanais (sur résa) sur présentation du guide. �� .

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Le Mont Liban

19 rue Mercière z•me 04 78 42 35 OO Menus 65(midi)/95/110F. Pot de vin 65F. Service midi jusqu'à 15h, soir minuit. Fermé lun midi Danse orientale ven et sam soir: Groupe 15 maxi CB/CR/fR/CD

Encore un resto qui a changé de direction et qui ne s'en pone que mieux : des spécialités absolument délicieuses, des danseuses le vendredi soir, un patron charmant et le tout pour pas cher. De plus, tous les amoureux du Liban peuvent désormais venir y petit-déjeuner le dimanche. Que demander de plus ?

Le Petit Persan

8 rue Longue 1e• 04 78 28 26 50 Menus 59(midi)/85/105/125/255F. Pot de vin 39F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h30. Fermé dim et lun. Groupe 40 maxi. CB/AE/CR/TR/CD Amis lyonnais, si le caviar d'aubergines et les brochettes de coquelet au safran vous font déjà saliver, alors quittez Jacques Pradel et votre plateau-télé et mettez le cap sur le Petit Persan. Le pau·on ajoutera à votre découverte la note culturelle de votre soirée et comme le cadre et le service sont à la hauteur de la cuisine, vous comprendrez pourquoi ce (\l l '

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Le Sindbad

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u guide jusqu'à la prochaine édition.

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44 quai Saint-Vincent l<' 04 78 27 97 10 Menus 60(midi)/125F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à minuit. Fermé dim midi. Groupe 100 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD Changement de propriétaire : on passe du coq à l'âne et de la cuisine syrienne aux spécialités libanaises. Dans un cadre splendide, au son rafraîchissant d'une fontaine, on découvre un solide menu de dégustation ou un incroyable choix de délicieux mezze. Petit conseil d'ami : finissez bien vos assiettes car si le patron s'en charge, vous êtes vraiment très mal barrés.

Spectacle, dansant et chantant Le Copacabana

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19 rue Montesquieu 7'"" 04 78 72 58 28 Menus 130/190/220F. Pot de vin 70F. Service sur résa ts les soirs de 20h30 à l'aube. Groupe 130 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD Denise, 35 ans, caissière à l'hyper : j'aime qu'on se tire la bourre au chant avec mes concun-entes du super. Au Copacabana, je danse sur Macumba, je m'éclate bien même si je mange mieux à la K-fêt. Promis, j'enteITe ma vie de jeune fille là-bas.

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Le Monte Cristo

52 quai Clémenceau, Caluire 04 78 29 45 92 Menus 145/195/31 5F. Carte compter 220F. Service midi sur résa, soir jusqu'à 4h. Fermé dim et lun (sf si résa). Groupe 160 maxi. CB Vous qui en avez marre de vous regarder dans le blanc des yeux au dessus d'un bouquet de fausses fleurs décorant une lugubre pièce, venez danser au son du rock mambo ou cha-cha-cha clans peut-être une des plus belles salles de Lyon : roche apparente, murs boisés et l umière rouge tamisée .

Le SirtaE

102 quai Pierre Seize 5•"� 04 78 30 05 67 Menus 90/1 10/140/185F. Carte compter l lOF. Service soir jusqu'à minuit (dim sur résa). Fermé le midi. Groupe 60 maxi. CB/TR Les Grecs sont vraiment trop délirants. Ils ont inventé la contemplation des essences, les Bacchanales et le Sirtaki. En plus, ils sont philantropes : ceux qui ont atteint la sagesse initient aux plaisirs de la vie. Du menu dégustation à la danse du Sirtaki, on n'est pas déçu.

Le Taka

86 quai Pierre Seize 5•n>< 04 78 39 16 19 Menus 135(lun au mer)/180/280F. Carte compter 200F. Pot de vin 40F. Service soir jusqu'à 2h. Fermé dim. Groupe 120 maxi. CB Déman-age en douceur avec un cadre youkoulélé bien étudié et un service hésitant mais sympa. Montée en intensité réussie grâce au foie g1-as et à la côte de bœuf. Puis Macarena et Carrapicho s'en mêlent : c'est l'embrasement total, Josette ondule son corps la bouche pleine, tandis que José, ne tenant plus en place, délaisse son fromage et son dessert de cantine pour aller mouiller la chemise. Quant à nous, on a du mal à comprenclre que le trou normand soit complètement passé à la trappe, sauf sur l'addition, qui n'avait vraiment pas besoin de ça . .

L'Bôpital

04 78 28 50 52 4 rue Grobon 1« Menus 190/230F(en individuel)/240/270/310F(tt compris pour groupe). Pot de vin 45F. Service soir jusqu'à 21h. Fermé dim et lun. Groupe 70 maxi. CB Ce n'est cettainement pas un hasard si "les copains d'abord" sont devenus l'hymne de cette maison. En effet, plus que la cuisine qui reste u·ès perfectible, c'est l'hospitalité et la bonne humeur communicative qui sont définitivement marquantes dans cette anu·e souten-aine. Imitateurs, comiques ou chansonniers, ils sont tous là, prêts à déballer leurs tripes pour susciter rires ou émotions chez un public comblé par tant de foi et d'ardeur vouées à leur métier, pardon, leur ait. 1 kir maison par pers (maxi 8 pers), 1 repas au chauffeur de car (mini 20 pers).

La Vie d'Artiste

04 78 28 08 33 113 quai Pierre Seize 5•m< Menu 198F. Service soir jusqu'à 22h. Fermé lun, dim. Groupe 50 maxi. CB Lorsqu'on se retourne sur sa vie d'Attiste, on se dit qu'il n'y a vraiment rien à regretter : ni le repas, excellent de bout en bout, ni l 'accueil chaleureusement loquace. On se dit qu'on a suffisamment profité de l'espace un brin kitsch et des spectacles de qualités pour s'en aller l'âme en paix. 293

FORT DE VAISE

Centre d e séminaires e t d e congrès

A proximité du centre ville et du métro, le Fort de Vaise accueille séminaires, conférences, cocktails et expositions sous les voûtes d'une enfilade de casemates anciennes en pierres dorées, donnant sur une vaste cour d'honneur, ou dans une partie conférence résolument moderne.

Restauration sur place

Hébergement possible en Hôtel à proximité FORT DE VAISE, 25 bd de Saint-Exupéry, 69009 LYON Tél.

04 78 47 10 82 - Fax : 04 72 41 86 04

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JL'auberge be la QCbaite Dans le cadre médiéval de Crémieu 'fi"

04 74 90 76 63 Fermeture le lundi -

et dimanche soir

Service en terrasse - parking assuré Réserver vos tab les

294

Extérieurs Après les rest-rr-j?éf'l.U;/..es, le 6-rmkw- des rest-rr-fid#r&s les f<JUSflN -ttî.t;:Jwtiel1.;( ii4N MS tî.JSlettes, les 6-avtt-eilks &!Y1ftî.iel1.;(- des çoç, MS tsfirf'YlttCS ri:frtî.LeYl.;(- ftî.S St, 6-ie11, tî.Y>vfrris. c'frtî.it- f� &! c11ruJrtJtî.lère.

Ain · Isère L'Aneienne Auberge

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L'Auberge de la Chaîte

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04 74 50 90 50 Pl. du marché 01540 Vonnas Menus 98/160/210F. Pot de vin 47F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h. Groupe 60 maxi. CB/AE/DC " Elle, qui est-ce ?" " Elle, c'est la fiancée." "A quoi pense+elle ?" "Elle pense que Vonnas, c'est un peu loin mais qu'elle a bien fait de passer par l'A7 . " "Et lui, qui est-ce " "Lui, c'est l'homme. " "A quoi pense+il ?" "Il se dit qu'il a bien choisi, qu'à 1 60F la cuisine de Georges Blanc, c'est u n bon investissement. " " O ü vont-ils ? " " A !'Ancienne Auberge, i l s ont réservé une table clans la cour intérieure joliment décorée." L'Ancienne Auberge, l'autre restaurant.

Pl. des Tilleuls 38460 Crémieu 04 74 90 76 63 Menus 68/106/165F. Pot de vin 22F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h. Fermé lun et dim soir. Groupe 60 maxi. CB/AE/DC Au cœur d'une cité médiévale et à l'ombre du donjon se niche une auberge fort accueillante. Dans ce cadre rustique et chaleureux, vous vous repaîtrez de produits frais très bien préparés et vous trouverez nécessairement votre bonheur parmi la centaine de crus proposés. Dommage que le rapport qualité/prix du menu le plus élevé ne soit pas aussi alléchant que celui des 2 premiers menus.

L'Auberge de Toussieux

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Rue du Morbier 01600 Toussieux 04 74 OO 37 03 Menus de 65 à 175F. Pot de vin 38 F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h15. Fermé mer. Groupe 50 maxi. CB/AE/DC On s'installe dans cette auberge avec l 'impression d'entrer clans le jardin d'un particulier. Balançoire, petite fontaine, patronne maternante, nourriture copieuse et cuisine authentique, tout porte à croire que vous avez été conviés à une réunion de famille. L'ennui, c'est que cette famille, ce n'est pas la vôtre.

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Restaurant L'Amphitryon Cuisine Traditionnelle Produits Maison

Foie gras - Carpe fumée - G renouilles fraîches Poissons frais selon arrivage

31 Rue du Commerce - Villars Les Dombes

Tél : 04 74 98 09 11

Fax : 04 74 98 18 02

Relais Saint�5ubat

"La

Table Gourmande de Jallleux''

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Pascal ROMBALDO 0 1 1 20 MONTLUEL "B' 04 78 06 11 66

TERRASSE - PARKING A moins d'une heure de Lyon dans le cœur des Villages Beauj olais

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Hôtel *** Le Perréon

Restaurant traditionnel - Hôtel * * *

L . A :.� . �...:� : 2 salles de restaurant 30 et 120 couverts

Rue� VAUX-EN-BEAUJOLAIS

Tél. 04 74 03 20 16 Fax 04 74 03 28 48 Ouverture d'un hôtel *"' en 1996-97 •

Parcs, jardin, parking Restauration individuelle d'affaires Réception de mariage Dégustation 3 salles de séminaires modulables

Pour les groupes, menus à partir de 85 F boisson comprise - Possibilité visite de caves

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Tél. 04 74 03 27 12

•

Fax 04 74 03 27 12

Menus de 95 F à 275 F Cadre rustique, terrasse ombragée Service à la cloche et son service traiteur vo11s propose des menus étudiés pour vos mariages, conscrits, retintons, etc. de 50 à 1000 couverts

L'Auberge des Chasseurs

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L'Auberge du Cheval Blanc

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01330 Bouligneux 04 74 98 10 02 Menus 130/190/210/300F. Carte compter 280F. Service midi jusqu'à 13h45, soir jusqu'à 21h30. Fermé mar soir, mer. Groupe 25 maxi. CB Ce jour-là, les grenouilles persillées transformèrent notre palais en nénuphar ravi, puis, un chariot de desserts très fruité donna une touche finale colorée à ce festin déjà illuminé par de délicieux magrets. Sincèrement, la chasse fut très bonne. Pl. des Tilleuls 01120 Montluel 04 78 06 12 20 Menus 70/98(sem)/120/145/180/230F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir 21h. Fermé lun, jeu soir et dim soir. Groupe 45 maxi CB/AE Maître saucier, sorcier-mage au talent créatif, ce chef élabore des forn1ules pour le moins inattendues tout en sachant rendre sa cuisine aussi copieuse que savoureuse. Sa femme a d'autres pouvoirs, elle crée l'ambiance ; un sourire, une plaisanterie et le tour est joué : on se sent bien, si bien . . . .

La Bicyclette Bleue

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04 74 98 2 1 48 01800 Joyeux Menus 48(enfant)/79/90/140F. Pot de vin 20F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h. Fermé mar soir et mer. Groupe 60 maxi CB/CR/TR/CD Ici, rien ne vient estomper le plaisir d'un repas typique entre amis. Et pour digérer les succulents batraciens locaux, quoi de plus appréciable qu'une partie de boules ou, pour les plus courageux, une escapade à bicyclette. Bref, une nouvelle adresse clans la Dombes qui pourrait bientôt enfiler le maillot jaune. .

La Louizarde

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04 74 61 53 23 Le Luizard 01150 Chazey/Ain Menus 100(midi)/130/16o/199/250F. Pot de vin 35F. Service midi jusqu'à 13h30, soir 21h45. Fermé 1un, sam midi et dim soir. Groupe 35 maxi. CB/AE Une bâtisse blanche, une grande terrasse, des plats frais et fins, un service impeccable : la Louizarde vous tend les bras . . .

Le Relais Saint Hubert

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Route de Jailleux 01120 Montluel 04 78 06 1 1 66 Menus 75/95/130/170F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h. Fermé mar soir et mer. Groupe 60 maxi. CB/CR/TR/CD Autoroute, nationale, départementale, et le terroir véritable s'offre à nos sens de citadins cadre rustique, clientèle du coin, produits régionaux cuisinés façon grand-mère. Mais au fait, on pêche ou on chasse les grenouilles ?

Restaurant l'Amphitryon

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31 rue du Commerce 01330 Villars les Dombes 04 74 98 09 1 1 Menus 90/120/140/160F. Pot de vin 40F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 22h. Fermé dim soir. Groupe 75 maxi. CB/AE Malgré un choix restreint en cette belle journée de juillet et une manne somme toute assez ordinaire, l'Amphit1yon réserve d'autres surprises dévoilées par une discussion à bâtons rompus avec ce chef passionnant, autour d'une délicieuse assiette gourmande. Cependant, une bonne descente est de rigueur !

···"""• Un apéritif maison offert sur présentation du guide jusqu'au 30/04/97. �

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Le Thou

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01330 Bouligneux 04 74 98 1 5 25 Menus I68/199/225/299F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 2lh30. Fermé lun et mar. Groupe 80 maxi. CB Recette du RPPP à la mode du Thou. Prenez une once de service impeccable, placez-la clans un clé de cadre enchanteur et de remisse fleurie, ajoutez-y une livre de cuisine des Dombes que vous émulsionnez avec une touche d'audace. Enfin, enrubannez le thou d'un zeste d'humour. Et le thour est joué !

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Beaujolais Auberge de Clochemerle

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Rue Gabriel Chevallier 69460 Vaux-en-Beaujolais 04 74 03 20 1 6 Menus 95/160/200/275F. Carte compter 250F. Pot de vin 50F. Service midi jusqu'à I 4h, soir jusqu'à 2Ih30. Fermé mar soir et mer. Groupe 60 maxi. CB Finies les petites histoires de village : à Vaux-en-Beaujolais, cette auberge fait aujourd'hui l'unanimité. Petite grande table perdue clans les vignes, la qualité et le choix sont au rendez-vous. Du ragoüt de langouste et homard à l'assiette du boucher, pas une fausse note, pas un faux pas.

11 11

Auberge du Vieux Ternand

04 74 71 32 56 69620 Ternand Menus 85(crêperie)/225F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 2lh30. Fermé dim soir. Groupe 30 maxi. CR/TR/CD Saviez-vous qu'au Vieux Ternand, petit village médiéval, se cachait un trésor ? Ce trésor est une petite auberge perchée sur un rocher cl'oi:I vous admirerez les splendeurs de la vallée cl'Azergues. Cette auberge est l'histoire d'une mère et de son fils, l'une aux fourneaux, l'autre au se1vice, combinaison parfaite de la gentillesse et du channe. Cette auberge est un havre de pa

Les Becs Dorés

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Hameau de Glay 69210 St-Germain sur !'Arbresle 04 74 26 92 OO Menus 80(midi)/130/150/170F. Carte compter 1 50F. Pot de vin 56F. Service midi jusqu'à I4hl5, soir jusqu'à 2lhl5. Fermé mar soir et mer. Groupe 50 maxi. CB Cette bâtisse en vieilles pierres agrémentée d'une terrasse secrète est u ne merveille. On y découvre le travail du chef à travers des plats à la fois traditionnels et originaux. Dommage que les desserts soient relativement décevants. Mais le sourire de la Belle Hélène m'a fait oublier ce détai l et cette soirée aux Becs Dorés fut finalement un véritable conte de fée.

Chez la Rose

Le Bourg 69840 Juliénas

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04 74 04 41 20

Menus 98 à 275F (we 155 à 275F). Pot de vin 48F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 2lh30. Fermé lun et mar midi. Groupe 50 maxi. CB/AE/DC Bien que touristique, ce restaurant reste authentique. Sa gastronomie typique, ses plats et ses vins caractéristiques, son repas composé comme une musique classique vous laisseront une impression reposante de cette région sympathique .

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Le Donjon

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Pl. du Marché 69620 Oingt 04 74 71 20 24 Menus 98/130/16o/205F. Carte compter l SOF. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 21h30. Fermé mar soir et mer. Groupe 140 maxi. CB Le problème des tournées clans le Beaujolais, c'est qu'à force d'aider les viticulteurs, on risque de financer le Trésor Public. Rien de tel donc que le déjeuner au Donjon avant de repartir : on y fait bonne chère et ses geôlières sont si peu rapides que même en appréciant la ca1te des vins, on est apte pour le retour. NB : réserver clans la salle du fond ou en terrasse pour profiter de la vue.

Le Vieux Moulin

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Chemin du Vieux Moulin 69380 Alix 04 78 43 91 66 Menus 110 à 2SOF. Carte compter lSOF. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 21h1S. Fermé lun et mar (sf jours fériés). Groupe 60 maxi. CB Don Quichotte témoigne : toute ma vie durant, je chassais des moulins. Jusqu'au jour peu commun oi:I je fis ce festin. Le terroir beaujolais, ses saveurs raffinées firent de mon souper un plaisir achevé. La rançon de l'excès ne fut pas un tourment, cent-dix sous seulement pour ripailler gaiement. Découvrez vous aussi ce repas du guerrier, sa terrasse ombragée et son

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Grand Lyon Auberge des Aqueducs

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04 78 45 35 54 61 av. de Verdun 69630 Chaponost Menus 60(midi)/95/125/16oF. Pot de vin 2SF. Service midi jusqu'à 13h4S, soir jusqu'à 21h4S. Fermé lun. Groupe 120 maxi. CB/CR/TR/CD Ils se baladaient dans la campagne lyonnaise quand, séduits par le charme de cette petite auberge et de sa terrasse, ils décidèrent de se perdre parmi les saveurs subtiles que proposait le maître des lieux. Malgré un service peu loquace, leurs papilles furent exaltées par le raffinement des plats proposés.

Le Chateaubriand

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04 78 34 1 5 64 12 av. du M"' Foch 69160 Tassin Menus 95(midi)/120F. Pot de vin 40F. Ouvert midi jusqu'à 1 4h, soir jusqu'à 22h. Fermé lun et dim soir. Groupe 120 maxi. CB/AE Tel le Phénix qui renaît de ses cendres, le Chateaubriand s'est relevé. A sa tête, l 'ex-directeur de la Tour Rose et de !'Arc-en-ciel orchestre ce renouveau : clans un décor sublimé, vous pourrez dîner à l'ombre d'un platane ou clans un petit salon feutré oü vous seront servis des mets amoureusement concoctés, toute cette féerie ne tendant que vers une seule fin : votre plaisir.

Le Clos Gourmand

41 rue Louis Duclos 69120 Vaulx-en-Velin Village 04 78 80 52 1 1 Menus 105/140/190/260F. Service midi seulement jusqu'à 13h4S. Fermé le soir, sam et dim (sf dim midi de fête). Groupe 40 maxi. CB/AE Chenonceaux, Villandry, Chambord vous ont ébloui ' Alors sans aucun cloute vous apprécierez la beauté gastronomique de ces menus autant que l'esthétique des châteaux de la Loire. Et contrairement à ces augustes b�itisses, leur réalisation n'a pas coûté des millions. .299

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La Gentilhord'Riêre

04 78 35 94 97 133 rte du Mont Verdun 69760 Limonest Menus 155/180/220F. Carte compter 240F. Service midi jusqu'à 14h30, soir jusqu'à 22h. Fermé sam midi et dim soir. CB/AE/CR/TR Point de cinéma pour ce maître Godait au caractère bien trempé. Il a su bâtir une forte identité conforme à sa belle demeure bourgeoise : superbe terrasse oli mille saveurs subtiles enrichissent une présentation travaillée. Décidément un grand réalisateur, ce maître Godart !

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La Pagerie

24 bis av. E. Aynard 69130 Ecully 04 78 33 08 10 Menu 135F. Carte compter I OOF. Pot de vin 35F. Service ts les midis jusqu'à 14h sf sam et dim. Fermé le soir. CB Heureux habitants d'Ecully, commune la plus riche de province . . . Heureux habitants, qui pouvez chaque midi être accueillis dans la superbe demeure provençale de Nicole : cuisine maison, ravissante terrasse fraîche et fleurie . . . Heureux habitants d'Ecully, commune l a plus riche de province . . .

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Le Puy d'Or

25 route du Puy d'Or 69760 Limonest 04 78 35 1 2 20 Menus 115(midi)/140/190/230/270/310F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h15. Fermé mar et dim soirs, et lun. Groupe 50 maxi. CB/AE/OC Alanguie sur la terrasse, j'ai pu savourer la délicieuse sensation d'avoir dégusté des mets artistiquement disposés et savamment confectionnés. Parions que le jeune chef fera bientôt parler de lui et que comme moi vous craquerez pour le serveur. . .

Dans un village médiéval classé à 30 mn de Lyon - Gastronomie traditionnelle - Vue panoramique - Terrasse - Mariages - Banquets - Réveillons - Groupes

Place du Marché 69620 OINGT - Tél. 04.74.71 .20.24

Fermé Mardi soir et Mercredi

Restaurant

J\uhcrgc �es J\cquchucs Vincent et Jean-Paul BO USSA T

Poissons, Grenouilles, Escargots, Coquil lages, Crustacés Gibier en saison "Terrasse - Parc - Parking - Jeux d'enfants"

Repas de Groupe - Mariage

6 1 ' avenue de Verdun

CHAPONOST Tél. 04 78 45 35 54

OUVERT TOUS LES JOURS

300

Fax 04 78 45 59 39

(sauf dimanche soir et lundi)

Ouest lyonnais H

Auberge du Tonton

Le Bourg 69510 Yzeron 04 78 81 01 42 Menus 75/92/112/132F. Pot de vin 37F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 2lh30. Fermé mar soir et mer. Groupe 30 maxi. CB/AE Chez Tonton, c'est écrit à l'entrée, vous pouvez y aller �1 pied, à cheval ou en voiture. Asseyez-vous près de la fenêtre pour voir la Madonne et commandez un des délicieux menus. L'impression d'être en vacances se fera bientôt sentir. � Un kir offe1t sur présentation du guide.

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Claude Néanne Si le cœur vous endimanche

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La Cour du Roy

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04 74 70 86 47 69210 Chevinay Menus 90F. Pot de vin 40F. Ouvert ven soir et we. Résa obligatoire. Claude Néanne, c'est l'homme qui a décidé de fuir la ville pour se mettre au vert. Claude Néanne, c'est l'amoureux de la vie, de la poésie, de l'humour et du farniente. Claude Néanne, c'est le cuisinier aux produits des fermes environnantes. Claude Néanne, enfin, c'est l'ami à qui vous pourrez rendre visite l'espace d'un moment inoubliable. 04 78 48 1 5 73 Le Bourg 69290 Pollionnay Menus 125/160/185/240F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 2lh30. Fermé dim soir, lun soir et mar. Groupe 100 maxi. CB Tout fut faste et beauté, luxe, calme et volupté, conclut-il, en regardant étonné les deniers qui lui restaient. Cinq plats, présentation sous cloches, service soigné, petites fontaines . . . qui dit mieux pour 185F ? PS : il vaut mieux venir en semaine.

Le Domaine de la Cascade

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Rue de la Cascade 69290 Saint-Genis-les-Ollières 04 78 57 05 72 Menus 60(midi)/100/135/185F. Pot de vin 22F. Service midi jusqu'à 13h30, soir 2lh30. Fermé lw1 et dim soir. Groupe 120 maxi. CB/AE/DC/CR/TR/CD Le Petit Paumé et la cascade perdue. En compétition (sélection officielle). Le film évoque la vie d'un jeune homme de 28 ans en quête d'un paradis aquatique. Recueilli par des autochtones, il apprend l'ait du déjeuner bucolique en terrasse. Un film �1 petit budget qui soulève la question de la possibilité d'une vie intellectuelle et culturelle épanouissante à la campagne. A voir impérativement. Pour Studio-Première, au festival de Saint-Genis. V.L . H.T. Un kir du domaine jusqu'au

3 1/1 2/96.

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Guy Lassausaie

04 78 47 62 59 Rue Bellecize 69380 Chasselay Menus 155/210/290/380F. Carte compter 300F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 2lh30. Fermé mar soir et mer. Groupe 25 maxi. CB/AE/DC Quand le petit Lassausaie est né, sur son berceau les fées se sont posées : "Guy, un jour, tu seras grand", lui ont-elles susswTé. A Chasselay, il est devenu 1oi. Mais s'il est un grand Monsieur de la gastronomie, il n'en reste pas moins modeste et au so1tir de SOf! festival de rêves, on a juste envie de lui mu1murer : "Merci, Guy" . 1

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HOTEL RESTAU RANT

AUBERGE DU TONTON t'Vtéo� et ti�1�tia.!f /la.Ji

Cadre rustique Spécialités fondues, brazerades, menus de 75F à 1 32F Fermeture : mardi soir et mercredi

carte

695 1 0 YZERON

Tél . 04-78-8 1 -0 1 -42

Ses salles po11r Mariages Banqmts Repas d'affaires Frédéric NAVEZ Restaurant gastronomique Séminaires 1 2 5 F - t 6 o F - 1 8 5 F - 2 40 F 69290 POWONNAY

Tél. 04 78 48 1 5 73

Fax 04 78 48 1 2 34

Restaurant du Château de la Tour de Sal vagny Dans le calme et la verdure, un cadre élégant, une cuisine raffinée1 pour tous vos repas intimes, de famille ou d affaires. Possibilité de séminaires - Service en terrasse. Ou.vert tous les jours midi et soir.

Menus : 140, 1 95, 265F. A ZOOm du Casino le "Lyon Vert" J54 av. du Casino 69890 La Tour de Salvagny - Tél. 04 78 87 85 01 - Fax 04 78 87 84 98

302

L'Hostellerie de la Varenne

9 av. Emile Evellier 69290 Grézieux la Varenne 04 78 57 31 05 Menus 95(midi)/145/198/240/295/360F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h30. Fermé lun et dim soir. Groupe 60 maxi CB/AE/CR/TR/CD La petite souris des champs a passé un agréable moment, et pour 1 40F, a eu droit au service et au nombre de plats d'un grand restaurant. Mais la souris des villes n'a pas aimé la formule souris beauf de sortie, a i nsi que les couleurs pastel et les prix qui dérapent dès qu'on s'écarte du menu.

Château de la Tour de Salvagny

Il �

04 78 87 85 0 1 1 54 av. du Casino 69890 La Tour de Salvagny Menus 140(semaine)/195/265/310F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 13h30, soir 21h30. Groupe 100 maxi CB/AE Mes pupilles ont été éblouies par un cadre féérique et enjôleur. Mes papilles ont été guidées de saveurs subtiles en délices gastronomiques. Depuis ce jour là, mes oreilles entendent un léger murmure : .

�' .. �

Un kir royal par personne offert en apéritif jusqÎ.1 au 3 1 / 1 2/96.

Saône

Monts d'Or

Fernand Duthion "Les Grillons"

Il �

18 rue D.Vincent 69543 Champagne au Mt d'Or 04 78 35 04 78 Menus l lO(midi sf sam et dim soir)/148/198/280/345F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h. Fermé lun, dim soir. Groupe 54 maxi. CB Dès la lecture du grimoire, je grimaçai de plaisir. Puis, grisée par tant de sensations gustatives, j'affichai un air grivois. Depuis les grillons sont mon nouveau grigri.

Il � il

L'Ermitage

Le Mont Cindre 69450 St Cyr au Mt d'Or 04 78 47 20 96 Menus 95(midi)/130/175/180/230/270/360F. Service midi jusqu'à 13h30, soir jusqu'à 21h30. Fermé lun et mar. Groupe 200 maxi CB/AE/CR/TR/CD Un jour, je ferai le repas de baptême de ma fille à !'Ermitage grande table familiale, vue méga-panoramique, menus copieux et délicats, pmmenade digestive sur le Mont Cindre . En attendant d'avoir un enfant, j'y vais pour le plaisir. .

. .

Père Rigodon

Il � il

Restaurant Le Cellier

Il � il

31 quai Henri Barbusse 69250 Albigny sur Saône 04 72 08 84 88 Menus 75/98F. Carte compter l OOF. Pot de vin 42F. Ouvert tlj. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 23h. Groupe 80 maxi. CB "Alors Père Rigodon, la pêche a été bonne ?" "Ma foi, elles sont malignes ces p'tites bêtes et pis j'suis moins gaillard qu'avant". Ne vous inquiétez pas Père Rigodon, vous savez toujours aussi bien les cuisiner; vos grenouilles ! Si votre guinguette se bonifie avec l'âge, le desse1t au menu aurait fait d'elle un grand cn1.

14 av. Henri Barbusse 69250 Albigny sur Saône 04 78 98 26 16 Menus 125/155/210/270/320F. Service midi jusqu'à 14h, soir jusqu'à 21h30. Fermé dim soir et lun. Groupe 50 maxi. CB/AE Il y a des jours oü la ville m'étouffe, oü j'ai envie de calme et de verdure. I l y a des jours oü j'ai envie de très bien manger sans me presser. Il y a des jours oü j'apprécie qu'on s'occupe de moi. Il y a des jours oü je vais chez Cellier.

303

A VOTRE SERVICE 24

I 24

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SAINf.PR IESf Z.I. Ml-Ploine · RN 6

72. route d'Hcyrieu.-.:

SAINT-PRIEST · Saythc

Aire de Convnm111y Rociô.• � - A46 COMMUNAY

304

. Différente

J usq u e

da n s s a c o u /eu ,

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Index de la nuit Théâtres Le

306

1 16

309 307 306 307

Ateliers Célestins Croix-Rousse Compagnie

309 Ecole d'Art Dramatique 309 Espace 44 309 Gérard Philippe 309 Guignol de Lyon 307 Iris 309 Jeunes Années 306 Petit Théâtre de Poche 307 Oseraie 309 Platte 309 Point du Jour 306 Tête d'Or 307 TNP 306 Café-Théâtre 310 Stanislas Foriel

Accessoire et Accessoire

310 311 310 310 310 311 311 311

d ' E n Face Ane Rouge Complexe du Rire Boui-Boui Espace Gerson Marquise Mi-Graine Salon Théâtre

Pubs 8""' Art

42 66

Road Café

Acadie Pub Albion Amper'Age Antidote Arrows Pub Atmosphè re Bar des Capucins Bar et B ières Barrel House Bleu Nuit Bistroy Bock House Buddy Burd Café-Concert Bartholdi Café d e la Mairie Café Leffe Café Léon Café Prosper Ping-Pong

Cave à MusiQ Chantaco Chantecler Chantier Cinémascope Opéra

313

Auditorium

Connectik Café Dizzy Eagle Brewery

314

Maurice Ravel

313 314

Maison de la Danse Opéra de Lyon

313

Salle Ramea u

Ecossais Eden Rock Café Exit Façade Café Florian

Jeux

315

Road café

Académie de Billard

316 316

AMF Bowling Part-Dieu Bille Noire Bowling du 8""" Casino Lyon Vert

315 316 315 317

Comité du Lyonnais de Bridge

317

Comité du Lyonnais de Scrabble Espace de Jeux Seri in Espace Yves Farge Lyon Oyonnax Echecs Mégazone Paintball l e Tracker Silk Bridge Snooker Charlemagne

317 316 316 3 16 315 315 317 316

327 322 319 324 327 324 327 327 332

320 320 327 322 332 332 335 333 332 324 331 319

Cassoulet, Whisky,

Chicano's Café

Musique et Spectacles

319

Gnôme-et- Rhône Grand Jardin Grisbi Hot Club d e Lyon Hot Road Inconnu Irish Boat Johnny Walsh's Kafé-Myzik Kingston Café Look Bar Loufiats

Madras I I

Mi-graine Moana Monocle avire Night Bar Oxxo Palais de la Bière

333 335 329 323 321 319 325 321 333 320 329 320 335 322 329 320 321 335 333 322 325 327 329 333 323 325 323 336 333 331 325 336 323 320

335 331 322 325 335 332

Phœbus Pub de la Baleine Red Lyon Pub République Saint-Louis Sambahia Satanas et

332 336 329

Diabolo Bodéga Sergent Pop Shamrock Sol

Café

33 1

331 329

Solas

Smoking Dog Taverne du Perroquet Bourré Taverne St-Benoît Thé-tard de Katmandou Vieille Rhumerie Voxx

321 325 321 331 323

Karaoké

337

Boîtes

34 1

B52

Toy Club

341 349 345 343 347 349 347 341 349 343 341 347 345 345 343 345 349 349 341 343 345 347 342 349 345 347 343

César Palace Cirque Clip Club des lies Cotton Club Dollar One Empire Etincelle Factory Fahrenheit Flamenco Rock Gainsbar Garage Glob lndependance Club Manhattan Moulin Rouge Odéon Opéra Mundi Paradiso Plantation River Side Salsa Space Trans Europ Express

Fripon

350

Homos

353

Hôtels

357

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Noctambule et Merguez

36 1

305

Théâtre ' '.J R 3 :

&Ji,&/i.e fifMtptfifit- d{)Jr

.U..jrfifivieJ fÙcts W-erMtÛrMles MtN srr11, Jfifb. ' '.J '.J 6 : Elie crève l'écM11, MtN et

les..Jrvrfrrrn,s, sérÙ-fMre .iYz_ P rrrdwx-irrN . &Ji,&/i.e

Les racines de la comédie Théâtre des Célestins 4 rue Charles Dullin 2•me

04 78 42 17 67

Un programme chaque année plus alléchant et plus prestigieux ; le tout dans un théâtre somptueux où les étudiants ont malheureusement du mal

à trouver

une place dans leur catégorie de prix.

TNP 8 pl. Lazare Goujon, Villeurbanne

04 78 03 30 40

TNP, ce n'est pas Tennis Natation Ping-pong mais plutôt le Théâtre National Populaire, soit une grande fenêtre ouverte sur les cultures avec plus de 1 8 spectacles

à l'affiche : Hamlet, Coppelia, l e Radeau de l a Méduse, l e Défilé de

Macha Makeïeff, te tout avec des Tarifs Non Prohibitifs. En un mot comme en mille, TNP, Tu Nous Plais.

Théâtre des Jeunes Anné es 04 78 64 14 24

2 3 rue de Bourgogne 9'""

Tout se joue avant sept ans, qu'y disaient. . . Le Théâtre des Jeunes Années a bien suivi ses cours de psychologie et se veut le premier théâtre de nos très chères têtes blondes. Avec beaucoup de sensibilité et d'humour, ce théâtre saura finalement charmer les 7

à 77 ans.

Théâtre du Point du Jour 7 rue des Aqueducs 5•mc

04 78 36 67 67

Au Théâtre du Point du Jour, Michel Raskine crée. Au Théâtre du Point du Jour, Michel Raskine étonne par ses mises en scène qui mettent en valeur le caractère charnel des acteurs. Au Théâtre du Point du Jour, Michel Raskine plaît et enfin brille.

306

Théâtre de la Croix-Rousse Pl. Joannès Ambre 4•mc Cette année, le Théâtre de la Croix-Rousse, fidèle

04 78 39 52 53 à l'esprit des pentes et du

plateau, ose toutes les couleurs chamarrées de la vie : grands classiques avec "En

attendant Godot"

(Arditi et Maréchal), "Phèdre" ou "Le Bourgeois

Gentilhomme", concert de Kent, les biennales ou encore des adaptations de textes antillais (Caraïbes). Amour du théâtre, quand

nous tiens . . .

Théâtre des Ateliers 3 rue du Petit David 2'"'0

04 78 37 46 30

Leur vision du théâtre résolument moderne et leur incontestable talent de création font des Ateliers u n lieu incontournable de la vie culturelle lyonnaise. A noter pour cette saison "L'histoire passionnante de la vie d'un petit ramoneur savoyard", contée par Gérard Guillaumat, la création de Gilles Chavassieux "Elle" sur un texte de Jean Genet, et bien d'autres moments de plaisir . . .

Théâtre de la Tête d 1 Or 04 78 95 46 69

24 rue Dunoir 3•m•

Jacqueline Bœuf et son équipe nous offrent, cette année, de l 'humour, des divertissements mais aussi du "classique". Avec "J'y suis . . . j'y reste" de S. Vinci et ] . Valmy (du 1 9/1 1/96 au 5/0 1/97), "L'Addition" de M. Horgues (du

28/0 1/97 au 2 1/02/97) et "La Mégère Apprivoisée" de Shakespeare (du 1 1/03/97 au 1 3/04/97).

Dilemme cornélien Le Guignol de Lyon 2 rue Louis Carrand 5•m•

04 78 28 92 57

Qu'y a-t-il de plus agréable que des enfants qui rient ' C'est ce que vous entendrez au Guignol de Lyon, les spectacles sont divers, variés et adaptés à tous les âges, et pour tous les goûts.

Petit Théâtre de Poche - Janine Berdin 17-19 rue Juiverie 5•mc 51 rue des Tables Claudiennes l°'

04 78 28 99 94

Dans l 'intimité de son petit théâtre, Janine Berdin persiste et signe. Cette année, vous pourrez (re)découvrir deux des succès de la saison passée : "Le Cygne" , de Geneviève Bouvard (du 24/1 0/96 au 23/1 1/96) et "La Seconde " ,

de Colette

(du

06/02/97 au 08/03/97) .

Mais,

vous

aurez

également la possibilité d'apprécier la mise en scène de cette grande dame

à l'occasion de sa dernière création : "Madame Marguerite" de J . L . Dabadie (du 1 2/1 2/96 au 1 1/0 1/97). Encore quelques bonnes doses de plaisir en perspective.

307

TH EATRE : 1 7- 1 9 , rue Ju iverie 5• 04 78 28 99 94 / 04 78 45 1 1 70

ECOLE D'ART DRAMATIQU E : 8, rue J u iverie 5• Enfants - Adolescents - Adultes

6 sections p roposées

04 78 28 52 34 / 04 78 45 1 1 70

308

Théâtre de l ' Oseraie 9 rue Pierre Blanc 1.,

04 78 28 05 86

Un théâtre mignonnet et minuscule pour un contact rapproché avec les acteurs, des formules de dîner-spectacles qui méritent d'être applaudies, une salle de spectacle qui fait aimer le théâtre à des prix qui font adorer le Théfttre de !'Oseraie.

Théâtre de la Platte 32 rue René Leynaud 1"

04 78 39 25 89

Ce petit théâtre Croix-Roussien vous fait découvrir cette a n née encore des

créations originales : vous pourrez assister à "Hot House" de Harold Pinter (du 5 au 16/1 1/96) puis "La Déposition" de Hélène Pedneault (du 26/1 1/96 au 7/1 2/96) . . La garantie d'une soirée réussie. .

Théâtre de l ' Iris 331 rue Francis de Pressensé, Villeurbanne

04 78 68 86 49

Fleur de Villeurbanne, l'Iris vous offre d'abord un verre, deux-trois cahouètes et puis son pollen fait de rires, de larmes et de pincements au cœur. Espérons que jamais cette fleur ne se fane.

Salle Gérard Philippe 46 cs de la République, Villeurbanne

04 78 85 79 97

Une salle municipale où les mises en scène sont assez efficaces pour faire tenir en émoi u·ois heures durant des salles de classe venues voir Lorenzaccio. Moi, je dis Chapeau.

Théâtre le 1 1 6 116 bd Vivier Merle 3•n><

04 78 71 04 72

La Compagnie Stanislas Foriel 04 72 73 35 80

Pl. Jean Jaurès 7•,,,.

Espace 44 04 78 39 79 71

44 rue Burdeau 1..,

�

U n petit théâtre avec des petits moyens mais aussi avec u n cœur et un talent exceptionnels pour la création. Et comme en plus ils font confiance aux jeunes :

Ecole d ' Art Dramatique 8 rue Juiverie 5•mc Tarif normal 75F, élève 70F, étudiant 50F.

04 78 45 1 1 70 04 78 28 52 34

Janine Berdin a le charme rare que donne la passion pure : elle en fait profiter tous

ses

élèves

(à

partir de 8 ans) à des tarifs vraiment sympas.

Impressionnante de culture et d'ouverture d'esprit dans tous les domaines, Janine poursuit inlassablement son combat pour le langage, pour le respect des autres et des auteurs. Armée de générosité, de disponibilité et de bonne humeur, elle assure sans coup férir le triomphe de son école de la vie.

309

Café-théâtre Vi)V(.J

lt't CCTY'LN't usa__

celle dvi.- f 'tù- urfé

vi4N s� cvtlctt-e z Aff�rthVrl(,h;f"", �s Cl)V(.JlN it't trovt.V�i,eh;("" rthJ/trs�h;f""t.

Le plaisir d'un café-théâtre est double : c 'est d 'abord le plaisir scatologique de rire à en faire pipi dans sa culotte jusqu 'à en inonder ses voisins puis le plaisir de cette harmonie privilégiée entre acteur et spectateur, l 'un répondant à l 'a utre dans une communion presque parfaite. Attention aux raz-de-marée !

Accessoire et Accessoire d'en Face 04 78 27 84 84

Rue de l'Annonciade 1"

Aucune institution, pas même le public et encore moins les TCL ou les plombiers, ne résiste à la philosophie du patron et de ses potes : le meilleur moyen d'aborder la vie reste par le rire . Finalement, la seule institution qui subsiste au passage de cette déferlante comique est !'Accessoire lui-même.

Le Complexe du Rire 04 78 27 23 59

7 me des Capucins 1" Le Complexe du rire a trouvé le concept idéal

u n spectacle super sympa

dans une très bonne ambiance et une fois fini, on bascule au sous-sol avec tapas et concerts d'acid jazz. Bref, un excellent moment en perspective.

Boui Boui Café Comique 04 78 37 40 30

7 me Mourguet 5<m< Batman

décroche

une formidable mandale à Agassi qui, sonné, tente

d'échapper aux griffes de Pacman, lui-même en proie à l' humour goguenard de Stéphane tandis que Didier alpague la foule en délire d'un "mais qu'est-ce qu'il a le benêt, il a pas compris, il faut lui réex liquer la scène" : après une soirée tip-top délire, on leur a accordé un ftl' /' P

Espace Gerson

1 pL Gerson 5•m•

04 78 27 96 99

Zygo, d' habitude c'est plutôt le genre austère, contracté de l 'arrière-train. Mais la porte du Gerson à peine franchie, la verve du maître des lieux faisant immédiatement effet, l'entreprise de décrispation est déjà bien engagée. Une heure et demie plus tard, malgré une extinction de voix et d'insoutenables crampes abdominales, Zygo a retrouvé sa véritable vocation.

310

Au Salon Théâtre

9 rue Pierre Blanc 1" 04 78 30 55 55

Un petit café-théâtre comme on les aime : on sirote une mousse, on discute avec les a1tistes, on rigole plus ou moins selon les spectacles proposés. Des acteurs "en l ive" pour le prix d'un cinoche, c'est tentant, non ? !

La Marquise Marqu ise

caressante,

20 quai Augagneur 3"'><

marqu ise

cruelle ,

marquise

04 72 61 92 92 poète ,

marquise

moraliste . . . Le cadre est immuable avec ses boiseries enveloppées de

:�

velours rouge et son éclairage tamisé, mais les subtilités du rire y sont

chaque fois nouvelles Tous les humours mènent au ri re, tous les fleuves dev1 ient mener à la Marquise (

L ' Ane Rouge

1 1 rue Juiverie 5è'"'

04 78 39 37 55

Un mois d'aoüt à Lyon, plus un rat, et en plus le temps est pourri ! "Tempête en aoüt, t'en chies en septembre", me rétorqua !' Â ne rouge. Effet garanti, au bout de la troisième blague, je décrochai un sourire. Au bout de vingt minutes, je riai

à gorge déployée. A la fin de la représentation, seul clans les rues désett.iques de Lyon, je brayai de bonheur d'avoir un mois de plus à passer à Lyon.

La Mi Graine

11 pl. Saint-Paul 5è""

04 78 27 73 88

La Mi graine vous remet d'aplomb en moins de cieux, grâce à une prescription efficace : une close d'authentique café la journée, et si les symptômes persistent, du café-théâtre clans la soirée. Le mal de tête a bien vite disparu mais on risque

à long terme de mourir de rire.

311

ÇA VA VOUS FAIRE.TOUT DRÔLE

Banette fibre

Banette

Se marie

,. _ .

trés bien

avec les

fromages

de votre oncle

- " Jules.

BANETTE, LE PAIN DE TOUTE LA FAMILLE . 312

Banette Briare

Musique et spectacles Ct rlAi W:titVtirit- f lvt c./ta_ tlft tirvt

c'frtir itru:- ses c/te,v(,Vt.( tl"v ffrtirri. Elie W:tir /t:rCJ'4 f!JW vtY'v �Mri, Q0i

lvtJ�it- trrrf sr�r . . .

Face au boum des activités culturelles de notre charmant pôle économique européen, le Petit Paumé a dû resserrer le cadrage : ainsi, certaines têtes connues ne figurent pas sur ce cliché, mais elles restent des membres actifs dans la maison . A vous de déceler l 'a ir de famille. . .

Pour les boulimiques stressés du spectacle, optimisez vos réservations dans les centres de locations suivants :

Fnac Bellecour Fnac Part-Dieu Le Progrès Rabut-Location Adeac

82 rue de

République 2'""'

Centre c1a1 de la Part-Dieu 3'""' 14 rue de

Charité 2'""'

4 rue de l'Arbre Sec 1.,. 142 rue de Créqui 3'""'

Pour plus d'infos, tapez le 36 1 5 Code LYON ou parcourez le Progrèscope. Ne perdez pas de vue que beaucoup d'établissements proposent des formules d'abonnement vraiment intéressantes : un filon en or.

La vie est une mise en scène Maison de la danse

8 av. Jean Mennoz S- (M0 Grange Blanche)

04 78 75 88 88

Créations de danse contemporaine, grands classiques incontournables, comédies musicales : athlétisme et grâce dans des spectacles de première qualité.

Salle Rameau 29 rue de

la Martinière

1" (M0 H. de Ville)

04 78 28 24 75

900 places à moins de lOOF, et de tout, tout, tout. . . sauf du rock.

TNP 8 pl l.a7.ard Goujon, Villeurbanne (M0 Gratte-Ciel) Tout le théâtre, classique et contemporai n .

04 78 03 30 50 313

La famille Lequennois ou le classique accompli Opéra de Lyon

1 pl. de la Comédie l°' (M0 H. de Ville)

04 72 OO 45 45

La salle n'étant plus à présenter, restent à découvrir les nouveautés de la prochaine saison.

Auditorium Maurice Ravel 149 rue Garibaldi 3•me (M0 Part Dieu)

04 78 95 95 95

Programmation époustouflante, salle d'une harmonie délicieuse et facilités pour les jeunes, le tout donne le la . . . Un l ieu culte, où le souci de combler le spectateur vibre dans chaque note de musique.

La famille Groseille ou le moderne en quelques notes La Halle Tony Garnier Cfel : 04 78 72 86 21) occupe toujours le haut du pavé

et continue à rythmer le rock lyonnais dans la catégorie "monsters" . A quand la lutte décisive, où le jeune étalon vient rivaliser avec le maitre ? Eh bien justement, on ne

croit pas si bien dire, car La Halle est talonnée de près par des salles, plus petites

ce1tes, mais dont la programmation (à ce jour encore inconnue pour 1996/97) saura

vous interpeller : avec ses 1 200 places, Le Radiant Cfel : 04 78 23 84 02) vous

mijote un doux mélange très hétéroclite (dassique exdus), tandis que Le Transbordeur Cfel

: 04 72 43 09 99) ajuste avec talent son calibre intermédiaire

et ses cibles choisies. Dans un style moins rock mais plus polyvalent, La Salle

Albert Camus Cfel :

04 72 37 13 91) a la paiticularité de se destiner à la location

en plus de ses rendez-vous de dassique, rock, théâtre, jazz qui ponctuent la saison. Souvent, les piliers defamille laissent les pluspetits dans l 'ombre, sans cependant

entamer leur talent. Pour vous en convaincre, écoutez donc plus attentivement leurs petites histoires, et vous comprendrez. . .

Petite famille deviendra grande Citons encore pour les Lequennois de nombreux concerts de charme dans des églises du 2''"c (St-Martin d'Ainay, St-Bonaventure, St-François de Sales) et du 5•mc (Fourvière, St-Thomas).

Enfin, si vous préférez les ambiances et la discussion aux bains de foule, nous

ne saurions que vous inciter à parcourir Lyon en quête de havres de douceur

noble et apaisante, où la mélodie imprègne peu à peu vos verres et vos mots

pour tisser une atmosphère si particulière . . . La Cave à MusiQ , le Glob, le

Rail Théâtre, le [Kafé Mysik) , le Barock, le Bistroy pour les tendances

rock ; le Bar de la Tour Rose, le Hot Club, Les Ecossais pour les allumés du jazz ; Tote Monège pour les problèmes d'élocution ou les tympans bouchés ; le Barrel House, l'Irish Boat, !'Albion pour les nostalgiques des pays celtes . . .

314

Jeux Ji::t vrrit-vtre, fks 9vie les PV, De Ji::[ ftl'Y\Jr\(,, rks 9vie le J�ew, De Jfrh,, chien,, rks 9vie les fvtUJ, De

Ce srrir, il i::r h'li.si ce 9tA..i Mi resti::r it, tl lit � ftrdvt, lJir

JfrU

Mlrt C�. . .

Paintball

Serial Painter

Paintball le Tracker 04 72 71 99 26

78 rue Gerland 7•me

Jean-Pierre et Didier voulaient régler u n vieux compte sans se faire mal. Ils ont choisi pour cela le plus grand paint-ball de l'Union Européenne, 20000 m' de no man's land, oü la moindre erreur peut coûter une grosse tâche. A la fin de la bataille, Didier donne son AV!

"Si vous voulez oublier vos repères de citadin

coincé et devenir un Manet anné jusqu'aux dents, partez à l'attaque du Tracker !"

Mégazone 104 rue de Sèze 6•me Le concept est simple

04 72 74 26 86 400 m' d'obstacles en tout genre, musique futuriste et

nuages de fumée pour assurer l'ambiance Guerre des Etoiles ; rapidité,

précision du tir et jeu d'équipe pour le côté intervention du Raid. E n définitive, c'est 20 minutes ou plus d'extrême intensité pour libérer ses pulsions de vie et de mort. Grandiose !

Boules . . .

Bowling du 8ème 80 rue Marius Berliet 8•m•

04 78 01 21 65

Depuis ma plus tendre enfance, les jeux somniféro-stratégiques m'ennuieni,

J'ai toujours préféré enquiller des mousses et casser des quilles à grands lancers de boules. Peut-être me dirigerai-je un jour vers ces jeux de queues

pratiqués par les esthètes de la précision en ce même lieu. Mais en attendant, artistes et bovinards, tous amis du bon sens, apprécient les horaires tardifs et les nombreuses réductions.

AMF Bowling Part-Dieu Centre c•a1 Part-Dieu 3•m•

04 78 62 64 32

Tout le monde y trouvera son compte : les pros venus avec tout leur matas, les indécis qui hésiteront entre bowling, billard et petite mousse, et les hygiéniques, à qui on vendra une paire de chaussettes toute neuve.

315

et Bill 66 Road Café 8 pl. des Terreaux 1"

04 78 27 37 42

C'est sûr, l'ambiance fait u n peu jeune branleur ; c'est sür, c'est pas fran chement les gros amateurs de billard qui s'y retrouvent ; mais la déco US et surtout les prix imbattables nous attirent souvent sur cette fameuse route.

La Bille Noire 17 rue Claudius Pionchon 3•0"'

04 72 13 91 84

La Bille Noire, c'est une salle de billard perdue au milieu de nulle part, ce sont des prix très attractifs une fois l'abonnement annuel contracté, c'est un endroit où l'on se retrouve à taper les boules sur les tapis verts des snookers, des pools, voire des français.

Espace Yves Farge 101 bd Yves Farge 7'""

04 72 73 20 57

Résumé d'une soirée chez Yves : la salle spacieuse a plu à Marco le Clostro,

le billard français a plu à Co la grosse Pro, le snooker et le billard américain

ont plu à Tibo le Macho, et le bar a plu à Aurel l'Alcoolo.

Académie de Billard 31 rue de la Martinière 1"

04 78 27 01 59

Nous, Français, sommes plus fins que ces bourrins d'Anglo-saxons, c'est bien conn u . Au billard, c'est la même chose, on tire pas dans le tas, on fait pas des trous partout sur la table. Non, chez nous, tout l'art réside dans la caresse de trois boules. Dans cette superbe salle, vous pourrez ainsi admirer ou essayer d'imiter les spécialistes du toucher made in France.

Snooker Charlemagne 84 es Charlemagne 2•n.c

04 78 37 20 73

Ici, le billard se décline à la mode française, américaine ou anglaise, et les prix n'ont

<§

jamais la "couleur de l'arnaque". Tout est réuni pour créer la meilleure ambiance, celle que les amateurs apprécient, et celle que le Petit Paumé a adorée.

Nouvelle donne Lyon Oyonnax Echecs 3 rue de l'Angile s•""'

04 78 28 85 87

L'Oyonnax est LA référence sur Lyon. Idéal, aussi bien pour les plus confumés des

joueurs que pour les débutants, n'hésitez pas à les rejoindre : ils vous feront partager leur passion pour cette activité qui est beaucoup pl us qu'un simple jeu.

Espace de Jeux Berlin 24

rue

Joseph Serlin 1"

04 78 30 64 35

C'est clean, spacieux, aéré, très sympa, et pourtant c'est une salle de jeux. Rassurez vous, le concept n'a pas changé : on peut toujours s'y prendre pour Paul Newman,

316

Jean Alesi, Rambo 12 ou un dauphin (ben ouais, rapport au Flipper. . . désolé !).

Silk Bridge

19 pl. Bellecour 2ème 04 78 42 08 48 P uisqu'on en citait qu'un, ce devait être obligatoirement celui-ci le Silk Bridge est incontestablement le club-référence sur Lyon.

Comité du Lyonnais de Scrabble Demander Mr Claude Gélineau 04 74 58 31 01 Vous en avez marre de bobonne qui met trois plombes pour jouer et du petit Nicolas qui n'arrête pas de tricher pour écrire des mots que vos yeux n'osent pas déchiffrer ? Alors voici la solution : avec plus de 30 clubs répartis dans la région, le Comité du Lyonnais vous indiquera le lieu le plus proche pour pratiquer le "scrabble duplicate", formule qui donne le même tirage à tous les joueurs.

Comité du Lyonnais de Bridge 6 rue Duhamel 2•0>< 04 78 42 10 89 Avis aux accros qui cherchent à s'y mettre sérieusement : voici l'endroit rêvé pour connaître la liste de tous les clubs de la région et le calendrier des tournois.

Casino le Lyon Vert av. du Casino, La Tour de Salvagny 04 78 87 02 70 I l faut y aller pour le bruit incessant des pièces tombant dans les bandits manchots, pour entendre le doux froissement des cartes retournées par le croupier, pour voir les mamies claquer leur retraite, et pour cette ambiance u n ique que seul l'espoir de la fortune peut engendrer. 2 00

OUVERT 7

iours /

métro Hôtel de Ville 6900 1 LYON

24, rue Joseph Serlin

(entre Opéra et Rhône) Club Privé

317

Music Bar Terrs.sse

Cocktails Bières Gla.ces

Happy Hours .

1 9h30 à 22h 1 =2

12, quai Romain Rolland - Vieux Lyon

04 18 31 03 62

318

Pubs Hviiert se -Mft r{JvJùremeAf' -mu

�lirrttks, ./,elA.'( �rwt(,J

e-t ra.rfo-u "1.Yle ruusse f([Vfr li'! hTVtt"l

AfftAf'UrYt, CITIWIT(,

fi' a.�es he-w-elA.'(

' \

Stars and Stripes 66 Road Café

8 pl. des Terreaux 1" 04 78 27 37 42 Ouvert tlj de 14h à l'aube. Pression 1 5F du dim au mar, 20F mer au sam. Cocktail 35F. Le 66 est à la Place des Terreaux ce que sont les doigts à la main, le yin au

yang, le Rock au Roll, la tequila à la fiesta, Johnny à sa Harley. Bref, un

endroit inévitable oü l'on peut faire tout et n'importe quoi.

Café Prosper 10 rue Mulet 1« 04 78 28 05 48 Ouvert du lun au mer de 15h à lh, du jeu au sam de 1 5h à 2h, dim de 18h à lh. Pression de 10 à 16F. Prosper, qui fait plus des masses de Youpla boom à la télé, aime bien aller dans ce café, avec ses potes de "l 'association-des-ours-qui-l'ont-mauva ise depuis-qu'ils-se-sont-fait-virer-de-la-téloche" . Il peut flanquer sa rouste à Winnie aux fléchettes, torcher Colargol au billard, ou mettre fanny Bouba au

bab. Après ça, ils se démolissent tous la tronche à la bière pour pas cher clans une ambiance et un cadre vraiment sympas.

Chicana 1 s Café

2 rue Octavo Mey 5•mc 04 78 39 48 48 Ouvert du lun au mer de 7h30 à lh, jeu à dim de 7h30 à 3h. Pression UF. Cocktail 32F. Chica, chica, chi, Aïe, Aïe, Aïe, pour de l'ambiance, c'est de l'ambiance avec

des cocktails explosifs à moins de 50F Un décor original et une clientèle étudiante, tous les atouts sont réunis pour faire du Chicano's un bar agréable.

319

Eagle Brewery

04 78 28 26 25 1 rue de la Platière 1.. Ouvert tlj de 6h30 à l h , s f dim de 6h30 à 20h. Pression l lF. Vol au-dessus du New Jersey, du Colorado et de la Californie. Tourbillon de Bud et ambiance de K-fêt u niversitaire. L'aigle américain s'est finalement posé dans son repaire favori.

Eden Rock Café

68 rue Mercière z•mc 04 78 38 28 18 Ouvert de l l h à 3h. Fermé dim. Pression 12F. Cocktail de 40 à 5 5F. Pour beaucoup, !'Eden Rock est u n gros bar de kékés. Certes, il y en a, il y en a même pas mal. Cependant, !'Eden c'est aussi un café magnifique sur 3 niveaux, unique en son genre et rien que pour ça, il serait dommage de passer à côté.

Gnôme-et-Rhône

1 57 av. de Saxe 3•mc 04 78 60 27 86 Ouvert de 7h30 à lh. Fermé dim. Pression l lF (sup de 5F si concert).

Rhône ? Ça oui, c'est vrai, c'est pas loin. Gnôme ? Ça non, je n'en ai pas vu ! Il y avait juste des étudiants et des GM (gentils motards) pour profiter de la bonne ambiance, et un super se1veur pour réaliser nos quatre volontés.

Les bars à binouze Bar et Bières

18 rue Gasparin z•mc 04 72 77 68 1 1 Ouvert du lun au sam de 14h30 à ,6h. Pression HF. Ancien Bistrot 16, B&B en a juste conse1vé le cadre et le concept. On peut toujours y retrouver ce havre de tranquillité où l'on aime finir paisiblement ses nuits, en attendant l'heure des croissants. Les amateurs de mousse seront comblés par une carte des bières bien étoffée, mais la musique s'avère un peu envahissante et en décalage avec le ton général de ce pub, au demeurant fort sympathique.

Le Bar des Capucins

5 pl. des Capucins 1.. 04 78 39 18 2 1 Ouvert du lun au mer de Sh à 2h, du jeu au sam de Sb à 3h. Pression lOF avant 21h, 15F ensuite. Cocktail 30F.

Le bar des Capucins n'est pas un bar à la mode . . . et ça fait du bien : ici on ne chante pas irlandais en tapant des mains et qes pieds et on n'écoute pas non plus les derniers tubes espagnols en monta�t sur les tables. Le concept est plutôt celui d'un pub classique avec plus de quatre-vingts bières pour trouver son bonheur dans une ambiance tranqullle et décontractée.

Le Palais de la Bière

1 rue Terme 1.. 04 78 27 94 OO Du lun au jeu de 17h à 2h. Ven et sam de 17h à 3h. Fermé dim. Pression 21F.

Gens sobres, ne nous traitez point d'alcooliques et d'incultes, nous qui aimons la bière et que la bière aime. Sachez que quand nous buvons au Palais, nous nous muons en Glob-trotters de la bière et en spécialistes mondiaux de la cartographie des brasseurs. Buveurs, unissons-nous et "élysons" ce palais capitale de notre royaume.

320

Les Bars à concept Le Chantier

20 me Sainte-Catherine 1" 04 78 39 05 56 Ouvert tlj de 14h à 3h. Pression 15F avant 21h, 19F ensuite. Margarita 20F. Ami raver fou québlo en permanence sur Couleur 3, téléporte-toi jusqu'au Chantier, QG de ces petits hommes suisses fondus de techno et de teuf. Ta radio préférée y organise à partir de la rentrée des apéros repérages, ou comment faire de la pause pastaga une activité finalement fort culturelle. Enfin, un conseil : si ton apéro a été trop fertile en apport éthylique, un toboggan ça se descend, ça se remonte pas, pour ça, t'as des escaliers . . .

Le Connectik Café

04 72 77 98 85 19 quai Saint-Antoine 2•mc http://www.Connectic.fr/e-mail Webmaster@connectik.fr Ouvert lun de 14h à 20h, du mar au sam de lOh à lh, dim de lOh à 20h. Pression 13F. Une excellente adresse pour tous les fondus du Web qui, accessoirement, voudraient boire un café. Et si, comme moi, vous êtes une grosse bille dès qu'on vous parle de http et de www , un surfer professionnel est à votre disposition pour vous remettre sur le haut de la vague.

Le Grand Jardin

24 me Royale 1" 04 78 28 75 55 Ouvert de 9h à 5h sf sam de 19h à 5h, fermé dim. Pression 12F avant 2 1h, 20F après 21h. Alcool 35F. Bouteilles : 350F.

Le Grand Jardin, un concept unique : à la fois scène ouverte et branchée rap rock-blues avec le Dernier Quart, bar français avec le Corner, bar à kakou au Grand Jardin et pizzeria ouverte jusqu'à 4h du matin le week-end. Le Grand Jardin réunit un public totalement éclectique et gagne vraiment à être connu.

La Taverne du Perroquet Bourré

18 me Sainte Catherine 1" 04 78 28 01 39 Ouvert tlj de 18h à 3h. Rhum lOF. Pot de planteur 50F. Etre consigné à fond de cale en enfer ? Pas ici matelot ; à la Taverne, l'enfer est pavé de bonnes intentions rhum coco, special captain, citron vert ou planteur. . Même si le gardien du bar a des airs de Capitaine Crochet, le navire est convivial et le dépaysement garanti.

Les Thé-tard de Katmandou

24 me René Leynaud 1" 04 78 29 96 91 Ouvert de 18h30 à 2h du mar au jeu. De 18h30 à 3h : ven et sam. De 20h à 2h : dim et lun. Thé à partir de lOF. Alors là, putain, je défis quiconque de me donner une adresse plus kool que les Thé-tard pour finir la nuit. Des tapis et un afghan au mur, du Yoghi tea au gingembre et fenouil, une musique explosive où le sitar se marie à l'harmonium oriental, voire parfois au violon de Théodora ; et puis des coussins partout, partout, pa1tout pour s'asseoir là oü il y a encore de la place parce qu'il risque vite d'en manquer. Les thé-tard, peace & love jusqu'à l'aube.

321

M ' as-tu

Le 42

quand j ' ai bu ? 04 78 28 35 05

42 quai Pierre Seize 5'""' Ouvert de 19h à 5h. Pression 20F.

(Suite de la critique d'Au P'tit Zinc : les mêmes nénettes au bar) "Tiens revoilà FX, toujours la margarita à la main, il est déjà complètement torche comme tous les supers minets au bar autour de lui." "Ouais, comme d'hab' , on va se faire brancher, puis on s'éclipse chez Jacques, y paraît qu'il fait une rave dans son loft rue de Créqui. Ça te branche ?" (Suite à la critique du Flamenco Hock )

Le Façade Café 45 rue Mercière 2'"� 04 78 42 98 13 Ouvert de l lh30 à 3h, dim de 19h à 3h. Pression 1 5F avant 20h, 20F ensuite. Un des passages obligés du challenge "m'as-tu vu

ï",

rue Mercière.

Le Hot Road 58 quai Pierre Seize 5'"" Ouvert de 19h30 à 3h. Fermé lun. Pression 20F.

04 78 27 37 38

Le Hot Hoad est situé sur les quais kékés et ce n'est pas un hasard. Entre les types qui, j'te promets, vont monter leur propre boîte . .

pour ranger leurs

Westons et les nanas aux paquets de clopes dans le sous-tif, le Hot Hoad est un des bars les plus bondés, les plus fun et les plus accessibles des quais même si, selon moi , il ne vaut pas certains de ses voisins . .

The Red Lyon Pub Rue de la Monnaie 2'"'• Ouvert de 22h à 3h. Pression 50F. Cocktail 65F.

04 78 38 22 76

Amis V.R P. en mal d'amour, amis vieux beaux à la recherche d'une jouvence perdue, amis kékés bien friqués tout court, vous pourrez vous délester de vos Pascal sans problème ; simplement, la contre-partie ne vaut certainement pas le bout de la chandelle.

Les Bars français branchés Le Bleu Nuit 4 rue Mourguet 5'"'• 04 78 42 94 04 Ouvert de 18h à 3h, dim de 17h à 3h. Pression HF. Cocktail : 35F. Happy hours : 18h-21h. La nuit, tous les bars sont gris me direz-vous. Eh bien non, certains sont bleus. On y boit des mousses en refaisant le monde, on peut y casser la croûte pour pas cher, on évite surtout d'être tassé comme des sardines. On profite d'une

3.2.2

soirée bleue comme la nuit.

Le Chantecler 04 78 28 1 3 69

Bd de la Croix-Rousse 4•mc Ouvert de 6h30 à lh. Pression 12F.

I l est u n intérieur où il fait bon retrouver ses amis en hiver. I l est une terrasse aux loupiottes bariolées où il fait bon s'attarder dans la fraîcheur des soirées d'été. Il est un café où il fait bon déclamer l'hymne au bonheur. Il est u n Chantecler o ù la vie est u n e belle C roix-Rousse tranquille.

Kingston Café 12 rue Palais Grillet 2•mc Ouvert de lOh à 3h. Fermé dim. Pression lOF.

04 72 56 01 14

Ce n'est pas parce que Kingston est la capitale de la Jamaïque et qu'il y a régulièrement des concerts reggae que l'ambiance est rouge-jaune-verte-tarpé. Cela ne veut pas dire non plus que c'est collier de perles, faut pas déconner quoi. A 1 2 F le demi de Kingston et de Despe, on peut dire que les prix sont rasta-moquette.

Les Loufiats 20 rue Neyret 204 78 39 18 05 Ouvert de l l h à 23h, sam de 15h à 23 h. Fermé dim. Pression l l F. Les Loufiats, c'est un bar qui a une gueule particulière, une personnalité bien à lui. Anti-conformiste et sympa, on y retrouve un peu toute l'ambiance des pentes. Et si, par malheur, la soirée est un peu maussade, que personne ne reprend en cœur la javanaise, qu'à cela ne tienne : le patron lancera un débat en profondeur sur le thème "Montre-moi ton cul et je te dirai qui tu es" en commençant par son propre cas.

L 1 0xxo 04 78 93 62 03

7 av. Albert Einstein, Villeurbanne

Ouvert de llh à lh. Fermé dim. Un concert par sem. Pression l OF. Au début, tout n ' était que chaos, tout n'était que poussière autour du campus de la Doua . Jusqu'au jour, où, dans u n vieux garage désaffecté naquit l'Oxxo .. Le monde estudiantin venait de reprendre vie. Enfin un lieu où, entre un hélicoptère et une télécabine, ils pouvaient casser la croûte ou boire un demi pour pas cher. La cerise sur le gâteau , un petit coin pour groover : "Chez Léon".

\'l. i ' />fJ

Le Voxx 1 rue d'Algérie 1" 04 78 27 76 52 Ouvert tlj de 7 h à lh s f dim de lOh à 22h. Pression lOF. Cocktail de 1 5 à 40F. Amis indépendants et fauchés au

premier du

mois, venez découvrir

l'ambiance du Voxx. Rencontrer des gens de tout horizon, jouer aux cartes, écouter de la bonne zique, se poser sans désir de paraître, boire des demis sans vous saigner. Si tout cela vous plaît, allez-y, c'est à l'angle.

323

Les Bars français classiques L ' Acadie Pub

42 bd des Canuts 4•� 04 78 29 OO 79 Ouvert de 17h à 3h. Fermé dim et lun. Pression 16F. Acadie ambiance typiquement croix-roussienne, Acadie les consos sont vraiment pas chères, Acadie il y a une terrasse pour les soirs d'été, j'Acadie, allez-y.

L ' Amper ' Age

14 quai Jean Moulin 2••>< 04 78 42 89 59 Ouvert de 7h30 à l h du lun au ven, sam de 17h30 à lh. Sam et dim de Sh à 9h. Pression lOF. Le Père au Quai est mort, Vive l'Amper'age. Problème, comme ça vient d'ouvrir, il n'y a pas encore grand monde. Donc pour la fête le soir faut repasser en novembre car le patron promet de l'ambiance. Pour ce qui est de la joumée, je mets ma main au feu que les lycéens voisins y établiront bientôt leur QG.

Café Leffe 1 pl. des Terreaux 1" Ouvert tlj de 7h à lh. Pression 1 5F.

04 78 27 27 07

Ce bar �1 terrasse incontournable de la Presqu'île nous invite à la réflexion suivante : est-ce l'ambiance cosmopolite et nomade de la place des Terreaux qui

met les serveurs du Café Leffe de mauvaise humeur ou sont-ils

simplement de nature désagréable ?

324

Le Cinémascope Opéra 22 rue Joseph Serlin te' Ouvert du lun au sam de 7h à 3h. Pression 14F.

04 78 30 15 40

Rappelez-vous, les JO battaient leur plein l'été dernier et l'ambiance sport était assurée au Cinémascope. Rappelez-vous, c'était le soir ol:1 Galfione se couvrait d'or, oü la musique était coupée l'espace d'un saut, le temps de supporter et d'applaudir frénétiquement. Rappelez-vous juste un nom pour toutes vos soirées sport arrosées : le Cinémascope Opéra.

L 1 Inconnu

Montée de la Grande Côte t e'

04 78 39 2 2

Ouvert tlj de 17h à 3h. Pression 12F avant 22h, 15F ensuite. Cocktail 35F. L' un connaît, l'autre pas. Le novice découvre un lieu marqué par une ambiance unique, un cadre intime, des gens qui discutent et dansent sur le rythme des musicos. Il pensait y trouver une tombe de guerrier, il y voit la vie. L'initié ressort ravi comme à son habitude tandis que l'autre a été impressionné par cet inconnu que l'on gagne à connaître.

Le Look Bar

04 78 37 38 94 2 rue du Palais de Justice 5•me Ouvert tlj de 20h à l'aube. Pression 30F. Cocktail 49F. Entre Gainsbourg et Gainsbarre, le coeur de Melody Nelson balance. Alors, elle va faire chebam, pow, blop, wizz au Look Bar, renouant avec ses souvenirs des 70's. Et elle aime ça, Melody.

Le Monocle

15 rue Mercière 2''"" 04 78 37 31 54 Ouvert tlj de 9h à 4h. Pression 1 2F avant 21h, 16F ensuite. Cocktail 30F. Au royaume des couche-tard, le Monocle est roi. Pour les insomniaques, les allumés de la nuit, les paisibles, les bourrés, les paumés (grands ou petits), les leveurs de minettes ou les princes du rateau, le patron ouvre son antre jusqu'à l'aube, que vous atteignez inéluctablement, une binouze clans chaque main.

Le République

1 pl. de l'Hôpital 2•mc 04 78 42 59 56 Ouvert du lun au jeu de 7h à lh, ven et sam de 7h à 3h. Fermé dim. Pression 14F. Cocktail 15F. Avec un tel nom, cette brasserie ne pouvait être autre qu'un melting pot. Ambiance melting potes autour de melting pots de binouzes ou de cocktails, que la brasserie soit un troquet avec terrasse ou qu'elle se mue en bon resto ou pub avec soirées sport&karaoké. Le royaume de l'éclectisme.

La Taverne Saint-Benoît

1 rue Saint-Benoît t•' 04 78 28 06 37 Ouvert du lun au jeu de Sh à lh, ven et sam de Sh à 2h. Pression 18F. Cette taverne a vécu, cette taverne a une âme. De l'ancienne épicerie de fin de siècle où chacun s'offrait des canons au bar, à la taverne actuelle bondée de monde, rien n'a changé : il y fait toujours aussi bon boire de la bière, beaucoup de bières, et notamment celle du Saint Patron de l'établissement.

3.25

JOHNNY WALSH'S IRISH PUB

326

Le 8ème Art

30 rue du Plat 2'"'c

04 78 42 92 43

Ex-MC2, le 8ème Art a ouve1t ses portes depuis la rentrée des classes. Avec une volonté affirmée d'être le centre des pérégrinations estudiantines le midi, les patrons ont plus d'un tour dans leur sac pour cultiver l'ambiance extra scolaire de leurs futurs clients.

English and Irish Public Houses L ' Albion

04 78 28 33 OO 12 rue Sainte-Catherine 1<' Ouvert du lun au jeu de 17h à 2h, ven et sam de 17h à 3h, dim de 18h à lh. Concert les we. Pression 1 5F avant 21h, 19F ensuite. Aller à !'Albion, c'est retrouver le goût des séjours dans les pubs irlandais : ambiance feutrée, gens décontractés, bières pas chères et des concerts tip-top sympas.

L ' Antidote

04 78 37 54 94 108 rue Saint-Georges 5•mc Ouvert tlj de 17h à 3h. Pression 1 5F. Cocktail irlandais 25F. J'errais nostalgique et désespéré dans les rues de Saint-Georges. Une porte s'est ouverte et une lueur m'a envahie. L'ambiance m'a permis de retrouver mes "celtitudes". Ce lieu agissait sur moi comme un antidote.

Arrows Pub

20 rue Terraille 1« 04 72 OO 99 13 Ouvert du lun au jeu de 18h à 2h. Ven et sam de 18h à 3h. Pression 12F avant 21h, 15F ensuite. Cocktail : 27F. Albert, c'est un gars qu'a un cœur gros comme ça. Nous, on l'a rencontré Place des Terreaux quand il distribuait ses tracts. Aujourd'hui, on le lâche plus. Dans son bar, il n'y a rien �t changer. On aime ses copains et ses fléchettes, ses petits groupes sympas et sa bonne bière. Pas de flambe, ni d'arnaque, c'est intime et généreux : unique.

Le Barrel House

13 rue Sainte-Catherine 1 °' 04 78 29 20 40 Ouvert de l lh à 3h. Fermé dim. Pression 1 5F avant 21h, 19F ensuite. La perfide Albion, étrange revirement de l'histoire, est devenue la région d'adoption des Frenchies amateurs de pintes. Quand, en plus, son ambassadeur Barrel ouvre ses portes pour tous les amateurs de concerts typically British, on se dit que cette Angleterre n'est peut-être pas si perfide que ça.

Irish Boat

9 quai de Bondy 5èn>< 04 78 28 29 05 Ouvert de 17h à 2h. Fermé dim. Pression 12F avant 21h, 20F ensuite. Cocktail 35F. Navire à babord ! Cap sur !'Irish Boat, sa joie de vivre, la chaleur de son équipage et ses soirées pour mélomanes de tous bords. Amis marins d'eau douce et jeunes loups de mer, levez vos pintes en l'honneur de ce nouveau venu, qui a déjà le vent en poupe ! A l'abordage 1

(!�

327

328

Johnny Walsh's

5 6 rue Saint-Georges 5'""' 04 78 42 98 76 Ouvert du dim au jeu de 7h à 2h. Ven et sam de 17h à 3h. Pression 18F (promotions régulières). Les pubs irlandais ont eu tendance, ces dernières années, à pulluler comme des lapins. Alors comme dans une portée, il y en a des mieux réussis que

d'autres, le Johnny Walsh's fait partie de cette race-là. Déco dépouillée rappelant le pays, patrons totalement made in Ireland, une ambiance celte assurée. Johnny and Adrian, Ireland is proud of you !

Le Shamrock

15 rue Sainte-Catherine 1" 04 78 27 37 82 Ouvert du dim au mer de 17h à 22h, du jeu au sam de 17h à 3h. Pression 13F. En effeuillant un trèfle, !'Irlandaise trouve toujours que son homme l'aime à la folie. En descendant des pintes au Shamrock, en délirant avec ses potes, en reprenant bruyamment les trad.itional Irish songs, !'Irlandais est lui aussi épris de folie.

Le Smoking Dog

16 rue Lainerie 5•mc 04 78 28 38 27 Ouvert tlj de l lh à lh. Pression 13F jusqu'à 21h30, 16F ensuite. L'ambiance étudiante et les grandes bibliothèques nous ont permis de répondre au débat du jour : "La peine de mort est-elle méliorative dans le cas de métempsycose ?". Nous n'étions point loquaces sur le sujet, mais quelques margaritas et autres whiskys, aux prix idoines, ainsi que certains livres bien choisis nous ont rendus plus prolixes sur ces fumeuses discussions.

Ambiance feutrée Le Chantaco

21 quai Romain Rolland 5•mc Ouvert de 18h à l'aube. Pression 30F. Cocktail 48F.

04 78 37 67 77

A vous tous, Charlie en puissance, amateurs de pub tranquille : ce bar réserve les meilleures surprises. Ambiance confinée, canapés en cuir d'où l'on ne décolle plus, cocktails en cascade. Tout ça pour dire : "Le Chantaco, ch'est bien chympa."

Les Ecossais

7 rue Charles Dullin z•m• 04 78 37 1 5 54 Ouvert de 18h à l'aube. Fermé dim. Pression 35F. Cocktail 50F.

Les Ecossais, c'est le genre de rencontres d'une nuit qui se transforment en rendez vous pour la vie. Paradis ten-estre, temple de la plus noble des boissons, le whisky , ce pub fait partie de ces endroits magiques où le temps suspend son vol.

Le Florian

4 pl. de la Baleine 5•me 04 78 42 24 37 Ouvert tlj de 18h à 3h (de l l h à 3h en été). Pression 2 5F. Cocktail 40F. Le Florian est aux antipodes des bars grand public sauf pour ce qui est de la terrasse. On y imagine plutôt Valmont venir conspirer chez Merteuil dans une alcôve sombre et cosy et ressortir par une entrée secrète. Demain se prépare déjà sûrement ici.

329

les QEcossats 7, rue Charles-Dullin, 69002 LYON TĂŠl. 04.78.37. 1 5 . 54

330

Le Moana 20 quai Pierre Seize 9'",. Ouvert tlj de 20h à 4h. Pression 38F. Cocktail SSF.

04 78 83 29 59

Trois hommes, seuls sous une pluie trop lourde pour eux. Suicide collectif dans la Saône. Ils ne seront pas pleurés. Pour le chant du cygne, ils font vingt mètres vers le Moana : quinze secondes et le bonheu�· est là, quinze secondes et ils sont dans la jungle africaine, clans des canapés à faire pâlir la Garde Royale britannique en sirotant des rhums qui leur rappellent leurs plus belles heures de légion. Ils tombent amoureux de la serveuse, futur sujet de leurs fantasmes exotiques. Ils pleurent. Le Moana, plus qu'un bar, un souffle de vie.

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Le Pub de La Baleine

4 rue de la Baleine 5"',. 04 78 42 47 44 Ouvert du lun au jeu de 17h à 2h, ven et sam de 17h à 3h, dim de 18h à lh. Pression 1 5F avant 21h, 19F ensuite. Velours, lustres, colonnes boisées, canapés profonds : cadre feutré et charmant pour discussions intimes mais décontractées au son d'une musique calme et reposante (enfin, pas toujours). Le prix des consommations est un peu élevé, c'est vrai, mais la tranquillité, ça se paie.

Le Solas

2 rue de la Loge 5•mc Ouvert de 18h à l'aube. Pression 25F. Cocktail SOF.

04 78 28 79 91

S'il ne fait pas bon ménage avec les baskets débraillées non accompagnées, il reste la référence pour sa carte de cocktails, pour son ambiance très début de siècle et son sous-sol endiablé quand les portes se fennent . . ou s'ouvrent pour d'autres.

La Vieille Rhumerie

1 2 quai Romain Rolland 5'"'• 04 78 37 03 62 Ouvert du mar au dim de 19h30 à 3h. Pression 20F. Cocktail SOF. Capitaine, rhum et cocktails en vue, droit devant, quai Romain Rolland. Rendez vous des corsaires et flibustiers de sa majesté, incontoumable pour se prélasser au retour de grandes traversées, la Vieille Rhumerie tient le cap et le bon.

Les Latinos Café Léon

8 rue de la Monnaie 2•n>e 04 78 92 93 70 Ouvert de 1 2h à 14h30 et de 19h à lh. Fermé lun midi et dim. Pression 14F. Cocktail 18F.

Vamos a corner los tapas al Café Léon : tortillas, lomo, el turron.. y les chanâsses ! Si, si !! Mais, vamos avant houit heures, sinon, manger sur les tonnas !. .. Aïe, aïe, aïe, Café Léon, yé souis fol de toi

Le Sol Café

28 rue du Bœuf 5•mc Ouvert de l l h à lh. Pression 12F. Cocktail 30F.

04 72 77 66 69

En SOL-itaire ou entre a-Mls, ce café vous RÉ-concilie avec LA vie. De FA-buleuses tapas, un cadre en-SOL-eillé et une chanteuse à la voix SI sensuelle que vous en perdrez assurément la vôtre. Alors pour une soirée rythmée, la clé, c'est le SOL café.

331

Le Sambahia

13 rue du Doyenné 5""c 04 78 37 82 10 Ouvert de 18h à 3h. Fermé dim. Pression 20F. Cocktail de 30 à 40F.

Au Sambahia, entre un Bahia et un Caipirinha, vous fermez les yeux et c'est les plages de sable fin, les métisses en string à Copacabana, Antonio Carlos Jobim et Ipanema, les favellas et le Parana. Un instant brésilien comme on en fait peu. Et si l'envie vous prenait de faire une Caipirinha's party, demandez conseil au patron pour les dosages et envoyez une photo de votre soirée aux "amis du Brésil" P.O. Box 2 1 668 ZIP Code 0 1495-970 Sao Paulo - SP- Brasil.

Satanas et Diabolo Bodéga

17 rue René Leynaud 1., 04 78 30 1 1 20 Ouvert de 18h à 2h sf dim. Pression 1 5F. Cocktail 30F. "Locos (Fous) ?" "No, simplement diabolo". " Félés de la calebasse ?" " o, no, no, juste un peu Satanas". Des couleurs plein la tête, ils vous en mettent plein la vue. On entre, on se retient de crier "A.rriba Espana" et finalement on ressort, on hurle "Ay, ay, ay Tequila" en dansant sur l'air du "Soleil de Bodega" .

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Les Pintes de la Croix-Rousse L 1 Atmosphère

9 montée des Carmélites 1" 04 78 28 68 76 Ouvert sem de lOh à 2h, sam de 18h à 2h et dim de 19h à 2h. Pression lOF avant 22h, 13F ensuite. Cocktail 35F. Déco dépouillée, fresque satyrique et libre esprit des Beaux-Arts, musique du Conservatoire, troquet très bohémien . . Bref, sortir à l'Atmo pour sphère un plaisir hors-norme.

Le Bistroy

04 78 29 66 50 1 rue Chappet 1°' Ouvert tlj de 17h à 2h. Pression lOF. Cocktail 10 à 35F. Enculé, le Bistrôy, si t'aimes pas, ou t'es un sale petit con qui mets des chemises ou t'as rien du mec kool que tu prétends être. Le bistrôy, c'est notre vrai côté destroy.

Le Bock House

2 rue Jordan 1 04 78 30 96 80 Ouvert du mar au sam de 18h à 2h, lun de 18h à lh. Pression 1 5F. °'

Une piste savonneuse de bière dès le début de la soirée, un patron dévoué à la mousse dès 2 1 h , une ambiance à l'abri des pressions de la ville, une déco psyché rouge et jaune, un micro-climat, bref la Croix-Rousse, quoi ! !

Le Café de la Mairie

Pl. Sathonay 1" 04 78 28 08 67 Ouvert sem de 7h à lh, sam de 9h à lh. Fermé dim. Pression lOF. Le village d'irréductibles Lyonnais n'a toujours pas perdu son âme et ses habitants. A Sathonay, il y a la mairie, la pharmacie, le gendarme et le café. Et quel café ! Les boulistes y sont en premier et refont le monde en terrasse, les commerçants sathoniens s'y retrouvent

à toute heure et les Croix-roussiens

descendent pour un peu de bonheur. Ça sent étrangement la Corse.

332

Cassoulet, Whisky, Ping-Pong

04 78 27 19 79 4 ter rue Belfort 4•mc Ouvert de 18h à 3h. Pression 12F. Whisky à partir de 35F. Cassoulet, Whisky, Ping-Pong ou bien Whisky, Ping-Pong, Cassoulet ou bien . . Laissons-là les six autres combinaisons et espérons juste que le futur nouveau patron saura nous faire passer d'aussi sportives et originales soirées.

[Kafé Myzik]

04 72 07 04 26

20 montée Saint-Sébastien 1 Ouvert du lun au sam de 21h à 3h. Pression 16F. c,

Ah, les pentes , la montée Saint-Sébast ien , le Kafé My z i k la Troismont, comment c'est tripant ! Je m'remets la même dose chaque soir dans cet autre univers avec des soirées DJ, des concerts improvisés, des projections zarb, des vernissages top, de la musique acousmatique, et bonjour chez vous, Putain '!' ,

Les Cafés-concerts Café-Concert le Bartholdi

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Ouvert tlj de 7h à lh (2h le week-end). Pression 17F. Cocktail 45F.

Le Bartholdi, c'est une histoire de couple. M. et Mme Ernst ont une montagne d'idées pour faire de ce bar des Terreaux une véritable référence culturelle et notamment musicale à Lyon ; il s'agit en effet ici d'un café-concert. Avec une programmation qui mélange jazz, blues, rock et reggae et qui prévoit quatre concerts par semaine, on attend impatiemment l'automne.

Le Dizzy

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Ouvert du mar au jeu de 20h30 à 4h. Conso à partir de 20F.

Quand je te dis Dizzy, qu'est-ce que tu dis ? Tu dis jazzy. Ben t'as tout faux. Ici, les concerts sont pas jazzy, ça je te le dis. Ça m'a même tout l'air d'être des chansons populaires. Et si les consos sont vraiment chères, l'atmosphère est hors pair.

Le Hot Club de Lyon

26 rue Lanterne le' 04 78 39 54 74 Ouvert de 21h à lh. Fermé dim et lun. Entrée 35F étudiants. Pression 1 5F. 1929 : la prohibition fait rage. Dissimulés dans les bas-fonds d'un immeuble de la rue Lanterne, quelques irréductibles font face au danger et enchaînent soirées blues et nuits jazz. Leur devise : "l'abus de jazz est recommandé pour la santé" .

La Mi-Graine

11 pl. Saint-Paul 5•mc 04 78 27 73 88 Ouvert du lun au ven de l lh30 à lh, sam de 14h à lh, dim de 1 5h à 20h. Pression lOF. Cette graine s'est transformée en orchidée avec pour engrais les cafés théâtres, les concerts et les litres de bière et de bonne humeur. La Mi-G raine ou comment flirter entre mi-ange et mi-démon.

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conso offette sur présentation du guide jusqu'au

3 1/ 1 2/96.

333

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Le Phœbus

22 rue Pouteau l " 04 78 39 49 29 Ouvert sem de 18h à 3h, ven et sam de 18h à 4h. Fermé dim. Pression 12F avant 22h, 20F ensuite. Le Phœbus est sürement ce qui se fait de mieux dans le geme "bar pentu". La clientèle, totalement hétéroclite, sait qu'à tout moment l'ambiance peut prendre

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des visages très différents : encore plus que la bière, qui déferle continuellement dans les gosiers desséchés, ce sont les musiciens qui en ont les clés. Et ce soir là, Yvan et sa guitare nous ont littéralement foutu le feu aux tripes. (

Le Saint-Louis

2 rue Mercière 2 •me 04 78 92 99 83 Ouvert tlj de 21h à 3h. Fermé dim. Pression 38F. Cocktail 65F. Un jeudi soir au Saint-Louis ou comment prendre une leçon de fête par des quaclras cravatés qui n'ont peur de rien, surtout pas de se trémousser frénétiquement au 1ythme des tubes de leur jeunesse dorée. Le reste de la semaine s'y avère tout aussi passionnant avec des concerts oscillant entre jazz et blues, clins d'œil permanents à l'autre côté de l'Atlantique.

Drink 'n Groove Le Buddy Burd 04 78 39 27 75 4 rue René Leynaud 1" Ouvert de 19h à 3h. Fermé dim et lun. Pression 1 5F. Cocktail 35F. Avant J.C. déjà, le peuple Maya donnait en offrande aux Dieux margaritas et autres cocktails. Aujourd'hui, le Budcly Burel plane au-dessus des pentes et veille à la perpétuation du rite. Le jeudi soir, le temple mexicain est habité par le dieu Salsa et propose des cérémonies initiatiques de don du corps à la danse.

La Cave à MusiQ

1 pl. Gerson 5..... 04 78 24 10 04 Ouvert du mer au sam à partir de 22h. Pression 1 5F. A l'entrée, carte d'adhérent obligatoire ( 10 balles seu lement ) . Mais ne soyez pas stress, le contrôle d'identité n'est pas de rigueur ici. Une fois la porte ouverte, de bons vieux rocks émanant du centre de la terre guident vos pas envoütés . A vous d e choisir ensuite la salle correspondant à votre humeur : tchatcheur ou joueur, spleen ou speed, vous trouverez à coup sür une voüte sous laquelle vous poser.

L 1 Exit 43 quai Saint-Vincent I<• 04 78 30 66 75 Ouvert du jeu au sam de 20h30 à 3h, mer et dim jusqu'à lh. Pression 20F. J'ai besoin d'un pur trip techno sur les quais. )'suis en manque de gogo dancers et de drag-queens depuis ma dernière gay-pride sur Lyon. L'Exit est mon principal fournisseur.

335

Le Grisbi

Rue de la monnaie 2•mc 04 72 41 0 1 3 1 Ouvert de l l h à 2h. Fermé lun. Pression 1 5F. Cocktail 1 5F. Amis humains, prenez garde ! Le technoworld envahit le bastion lyonnais. Son QG, le Grisbi, où les DJ se déchaînent sur les platines à coups de mix jungle,

techno, house et hardcore. Be happy, believe in your groove, and make your own trip !!!

Le Madras II

3 rue Terme 1" 04 78 30 62 30 Ouvert du mar au jeu de 19h à 3h, ven et sam de 22h30 à 4h30. Vous avez aimé le Madras avec son scénario chaud, ensoleillé et doucement alcoolisé avec son décor de boîte de nuit afro ? Vous adorerez alors le

Madras II où l'histoire est la même, à la différence près que l'action se passe maintenant dans un pub avec une ambiance de feu toujours garantie. Il ne nous reste plus désormais qu'à espérer un Madras III nouvelle génération dans une version boîte afro échangiste.

Le Navire Night Bar

3 rue Terme 1" 04 78 30 02 01 Ouvert du mar au sam de 18h à 3h. Pression lOF avant 21h, 20F ensuite. Cocktail 35F. Aussi bondé qu'un Boat people le week-end, aussi secoué que le Radeau de la Méduse le mercredi pour les soirées Groovambar, il navigue en mer peinard les autres jours de la semaine. Le Navire, c'est toujours un peu l'Arche de Noé et le Bateau Ivre à la fois, mais jamais le Vaisseau Fantôme.

Le Sergent Pop 12 rue Sergent Blandan 1" Ouvert du mer au sam de 10h30 à 5h. Pression 1 5F. Entre pub et boîte, le Sergent Pop est parti seul en croisade contre la médiocrité des programmations musicales de ses potes de chambrée : armé de sa mitrailleuse indie-pop, il convertit les hérétiques et ravit les adorateurs

c§·

de la scène alternative anglaise. En guise de permission, il se permet même de péter les plombs de temps en temps. Déjà médaille du mérite et de l'intégrité, ce sergent-là mérite bien quelques galons de plus :

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VOT RE G U I D E S U R M I N I T E L

..... de nombnux lob grice au jeu du Petit Paumé

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LES CRITIQUES : D'accord, pas d'accord,

Donnez-nous votre avis sur la messagerie.

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Karaoké Mi:iiyri des kw--es e-t des kw--es ien:tri:ii ÎMrr,ttt,t-

J i:ii i h"-êf'r\e ti:iis ti:iissi les ft'é-se/ecrio-N fO-W-

l't:cu/e des

FtiiN . Dw, dM.r iêtre

so-w-i �-t.

IAf1,

Restaurants Planète Self

71 es Albert Thomas 3•mc

04 72 33 57 10

Envie d e chanter dans une ambiance d e folie ? Chez Planète Self, retrouvez les stars locales qui vous feront très certainement passer un bon moment.

Tapa ' s en Bal/Tapa ' s en Bal 2 1 10 quai Pierre Seize 5•mc 17 pl. Bellecour 2•mc

Non, le Petit Paumé n'est pas bourré, il n'a pa

04 72 OO 09 1 3 0 4 7 8 4 2 56 43 d'hallu ! Le Tapa's en Bal se

dédouble bien. Alors, ami lyonnais, toi qui te plains, à juste titre, de la morne ambiance nocturne de la place Bellecour, tu vas pouvoir déchaîner ton corps et tes cordes vocales chez le Tapa's en Bal 2. Le tout sous le soleil de Mexiiiiiiico ! ! !

Le Gaulois 36

rue du Bœuf 5•mc

04 78 42 67 52

Une récente étude sur les mœurs des Gaulois a prouvé qu'ils sont à l'origine de notre karaoké contemporain : après chaque victoire remportée sur les Romains, ils festoyaient et fanfaronnaient à gorge déployée. Le Gaulois a maintenu cette joyeuse tradition, à vos chansons . . .

Bars Cupid ' s pub

110 quai Pierre Seize 5•rnc

04 78 29 84 OO

Cupidon se morfondait du haut de son nuage, et faisait pleuvoir au premier son de sa voix. Il décida alors d'épargner le monde et de se cacher au Cupid's. Ici, pas de complexe clans une ambiance feutrée.

337

29 cours d' Herbouville Lyon 4ème Tél/Fax 04 78 27 01 0 1

PAS' EM BN- 1 &2

338

La Bodéga

35 quai Pierre Seize 9•mc

04 78 29 42 35

Haï, Bodéga, Bodéga, oubliez donc tous vos ennuis, sous les néons de ce pub-là. Une ambiance digne des nuits barcelonaises où, si le coeur vous en dit, vous vous remplirez de succulentes tapas. Une bonne soirée garantie.

Boîtes Trans Europ Express

04 78 27 01 01

es d'Herbouville 4•=

Au cas où vous auriez encore des préjugés sur les karaokés (je sais, j'avais les mêmes jusqu'à hier soir), allez donc faire un tour au Trans Europ Express,

avant de reléguer définitivement cette activité à ces pauvres Luis Mariano japonisant en manque de célébrité. Au Trans Europ Express, chacun y va de ses décibels, et ça sonne juste. (

Le Ménestrel 17 quai Romain Rolland 5'= Karaoké le dimanche soir

04 78 37 70 81

Pour une fois, je ne me suis pas couché idiot aujourd'hui. Oui, j'ai appris que j'étais un ménestrel et c'est mon copain Robert qui me l'a dit. C'est vrai quoi, je ne suis qu'un chanteur exécutant, pas un créateur. Les autres ménestrels avaient peut-être tous 25/45 ans mais comme il se marraient bien, ils ont réussi à me bouger. Quel blaireau a un jour dit que le plaisir ne se communiquait pas.

Vous en voulez encore ??? Voici quelques adresses d'établissements proposant une activité karaoké sur commande. Pour les irréductibles . .

Le Corto 4•= (voir spécialités tex mex) La Conciergerie 9•noc (voir resto -lOOF). L ' Octopode 17 rue Juiverie 5•mc 04 72 OO 92 10 04 78 30 93 48 Iguaçu 109 quai Pierre Seize 5•= L ' Auberge du Corrézien 9'= ven et sam soirs (voir resto 100-150F)

Sonorisation - Eclairage - Projection

Vente - Location - Prestation

1 9, RUE HIPPOLYTE-FLANDRIN - 69001 LYON TÉL. 04 78 28 20 15 - FAX 04 78 27 78 78

339'

Concerts

soirées étudiantes mercredi et jeudi ouvert de 22h30 à l 'aube

59, montée de la Boucle

69300 Caluire

04 78 23 93 29

PLUS QU'UNE BOITE PLUS QU'UN PUB

PUB, DISCOTHEQUE De 22h à 5h vendred i , samedi e t veille d e fêtes Entrée : 50F avec l conso. '

Sortez de vos habitudes

04 78 39 02 1 1 rue St Paul 69005 Lyon

LOCATIONS ETUDIANTES

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F.F.F : Fédération Française du Fun Le B-52

Angle rue Lavoisier/rue des Rancy 3•"" 04 72 61 13 61 Lun au jeu soirées étudiantes de 22h à 4h. Ven et sam de 22h à 5h. Ven gratuit de 22h à 23h, 6oF après. Sam 35F de 22h à 23 h, 6oF après. Le B-52 est l'institution de la vie nocturne lyonnaise. Repaire des étudiants fêlés ou non, des branchés, des allumés, des paumés, des rois de soirées, le B-52 vous met le feu et si, en plus, vous pouvez allumer (et plus si affinités) la top minette qui se la donne sur la scène, c'est clair, pour toujours vous y reviendrez.

L ' Empire

30 bd E. Deruelle 3"'" 04 78 95 1 2 93 Jusqu'à 4h en sem, we 5h. Sem soirées étudiantes 60F. Ven 60F, sam SOF. j'échange ma mob contre une bagnole. J'échange mon aspirateur contre un stylo. j'échange une soirée de merde avec mes vieux contre une soirée clans l'Empire de la Dance. A chaque fois j'y gagne.

Le Fahrenheit 59 montée de la Boucle, Caluire

04 78 23 93 29

Voilà une petite boîte pas très connue, et pourtant très sympa. Pour l'instant, ce sont les étudiants de la Doua qui viennent en majorité s'éclater sur des vieux tubes de rock. Pas de frime ni de prise de tête, juste une ambiance bon enfant, simple et décontractée.

L ' Odéon

65 quai Gillet 4••>< 04 78 28 12 96 Du jeu au sam de 22h30 à l'aube. Gratuit jeu tte la nuit, ven et sam avant minuit, sinon ven 50F et sam 60F. Chaud, chaud, chaud : ce soir, l'Odéon pète les plombs. Star du porno à l'affiche, quaclra en folie ou étudiants déchaînés sur la piste, chacun y trouve son compte.

341

Le River Side 5 rue Saint-Paul 5•'"" 04 78 39 02 1 1 Ven, sam et veille de fêtes de 22h30 à Sh. SOF. Location sur dem. Itinéraire d'un petit paumé fatigué des sales soirées. Il sonne au River Side, rentre, traverse le pub, descend dans la boîte et merde, voilà-t-il pas qu'il se met à groover, lui, le roi de la tapisserie. U2, Offspring, la Mano, Blur ou encore les Rita Mitsouko, voilà ce qui l'a réconcilié avec des sensations oubliées. Assoiffé par tant d'efforts, il remonte au bar et se fait 4 demis, le tout

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pour 50 balles ! Il tape la discut' avec les patrons du lieu , des étudiants, tout

pareil que lui ! Incroyable, non ! ( l� l'

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entre 13b et 16b

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Domicile

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01 2000

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la mairie de St Maurice du Gourdin

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96. 1 FM

Independance Day Le Clip 2 rue de la Loge 5'"" 04 72 07 90 32 Ven de 22h30 à l'aube, sam de 14h30 à 19h et de 22h30 jusqu'à l'aube. Location sur résa. Amateurs de new-wave, fusion, punk, gothique et indies, ne vous laissez pas tromper par la devanture classique de cette boîte. Le Clip ( ex-C02) reste fidèle à lui-même dans la plus pure tradition curiste, sans sombrer systématiquement dans la techno. Notez qu ' il organise tous les derniers ve nd re d i du mois des soirées gothiques et électro.

Le Glob

63 quai Joseph Gillet 4•noe 04 78 27 91 73 Du mer au sam de 22h30 à Sh. SOF. Mer et jeu gratuit ; ven et sam : gratuit jusqu'à minuit. Concerts en sem. Collant aux tendances les plus intéressantes de son temps, le Glob se pose en satellite incontournable de la planète techno, bien que des concerts rock de qualité y soient toujours programmés. De la house la plus débridée aux envolées trance les plus hypnotiques, le Glob donne carte blanche à ses D) 's dans un cadre venu d'ailleurs. Boostée par les smart drinks, les vidéos très chaudes et autres drag-queens, l'ambiance atteint vite des sommets d'intensité que même le retour du jour ne pourra ébranler.

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Opera Mundi

30 rue Burdeau l" Du mar au sam de 22h à Sh. 20F avec conso. Petite boîte underground des pentes, !'Opéra Muncli commence pepere le mardi en fredonnant le meilleur de la chanson française sans tomber clans la franchouillardise. Mercredi, on rabat la mèche sur les yeux et en avant pour un tour d'horizon de la nébuleuse indie-pop. Blur, Suecle, Pulp,. . . ils sont tous !�1 : un must du genre. Le week-end, c'est la déferlante house-garage clans cette antre mystique . Bref, un endroit branché mais jamais " m'as-tu vu".

Le Toy Club

04 72 40 OO 92 20 rue Saint-Georges 5•mc Jeu, ven et sam de 22h30 à 3h. Conso à partir de 15F. Si le top dance est ton truc préféré, le Toy ne le sera sürement pas. Par contre, pour les amateurs de rock ( fusion, indie, colcl ou new-wave . . . ), c'est un petit paradis. A mi-chemin entre boîte et pub, ses prix imbattables et son ambiance unique en font un lieu incontournable pour les jeunes indépendants.

Rave on XTC Le Factory (B52) Angle rue Lavoisier/rue des Rancy 3'""

04 72 61 13 61

Chaque premier dimanche du mois ( façon Canal + ) , les chrysalides se muent en papillons de nuit. Par nuées colorées au thème de la soirée, ils se dirigent vers le Factory. Drag-queens, gays and lesbians, extravanganza, no taboo, no complex, just having fun .

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343

Oa.v-e!"t cla lf(tl./"d/ aa. J"aMecl/ A/tll"t1i<- tk. 23 h-ea.l"M Disco - Soul Rock- New-wave

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Ouvert du Mardi au Samedi de 22 H à l'aube

1 6 , rue Casi m i r Périer 6 9 0 0 2 LY O N ({) 04 78 38 24 47 Fax 04 72 4 1 06 32 -

Tenue correcte exigée

Droit de sélection à l'entrée

29 cours d' Herbouville Lyon

344

Tél/Fax 04 78 27 01 01

4ème

Le Garage

249 rue Duguesclin 3•me 04 78 60 31 31 Ven et sam de 23h à l'aube. Sem location sur dem. SOF. Avis de tempête, la déferlante techno a encore frappé. Mais pas de panique, si tu n'es pas adepte de tee-shitts moulants rapport à tes pectoraux de biafré, de semelles compensées ou de lunenes de surfer de la muerte, tu pourras groover sur des 1ythmes dance et disco. Et encore une fois, tu seras très très chaud . .

Independance Club

9 rue Mercière 2•mê 04 78 37 47 50 Du mar au sam de 23h à l'aube, afters ven et sam. 30F. Changement de propriétaire. Même concept, mais plus abordable. Même cadre futuriste, mais un poil pauvre. Techno envoütante, mais pas toujours transcendante. Barmaid plus que craquante. Clientèle jeune et variée. Un bon plan dream-house-trance, en plein centre de surcroît. Good luck !

Le Space

Chemin des Voyageurs, Ternay 04 78 02 05 08 De 23h à l'aube. Ven 40F (après minuit 6oF), sam 50F (après minuit 70F).

Lifting complet pour le Space, il a perdu ses asticots vert et orange qui ornaient les murs, mais ce qui fait "le rave" est toujours là avec de gros plateaux de DJ, des soirées à thème et les décibels à donf' et comme d'hab' ça space toujours à côté de Lyon, et comme d'hab' ,

aime toujours autant.

Classic Halls Le Cirque

14 rue Thomassin z•m• D u lun au mar de 2 3 h à l'aube. 50F avec 2 conso.

(.0

04 78 37 66 25

Ici, c'est pas le souk, c'est pas la dance pourrie, c'est pas du hardcore, c'est pas pour lever la pouf ou se foutre à poil. Ici, c'est pour goüter l'ambiance peinarde et détendue, écouter de la bonne zique rock/new wave/pop. Ici, c'est le Cirque, et le Cirque, c'est conune le Petit Paumé : une affaire de famille.

Le Gainsbar

1 5 rne du Doyenné 5•� 04 78 42 88 25 Tlj jusqu'à l'aube. Mar et mer location sur résa. Gratuit puis 50F la conso.

Le Poinçonneur des lilas, Bonnie and Clyde, Jane Birkin et BB, tous se donnent rendez-vous dans ce lieu à l'apologie du grand Serge. Musique éclectique comme il l'appréciait et petits prix pour tous ses enfants de la chance. Serge, je suis venu te dire que je suis Gainsbar de toi, alors aux annes et errera.

Le Paradiso

24 rue Pizay 1� Tlj de 22h à l'aube. 90F.

04 78 28 07 SS

Dieu, à la création du monde, décida que le paradis serait petit, comme ça, ça éviterait de récupérer tous les zéros de la Terre. Le Paradiso a fait pareil, et, à la

sortie, il vous redonne un laissez-passer pour la semaine d'après. Avec tout ça, c'est St-Pierre, juge de paix du paradis, qui va être obligé de pointer au chômage.

-� • Une entrée gratuite sur présentation du guide jusqu'à la prochaine édition.

345

1 , Grande Rue des Feuillants 69001 LYON

Métro

Croix-Paquet Hôtel de ville

ENTRÉE : 60 F AVEC 1 CONSO Location pour soirées étudiantes Pour groupes buffet exotique dansant

'fi"

04 78 39 1 6 35

LA PLANTATION - D I SCOTH ÈQU E

9 rue Port d u Tem ple

69002 LYON

04 78 42 03 47

Le Phare de la nuit Lyonnaise. Cette ancienne discothèque accueille une clientèle très bon chic, très cool, très saine. - Une discothèque qui ne désemplit pas malgré ses plusieurs années d'existence. - Une musique cosmopolite variée à toutes les époques. - La plus importante en terme de notoriété est incontestablement «la Plantation" qui réussit l'exploit de réunir à la fois Blancs et Noirs car c'est le tabac de la même pipe dans une ambiance fourmilière et sympathique. - Location de salle pour étudiants et soirées privées.

La musique c'est les nations, la musique c'est le peuple 346

Le Trans Europ Express

29 es d'Herbouville 4•mc Sem de 22h à 3h, we 4h. SOF en sem, SOF le we.

04 78 27 01 01

Prenez deux jeunes filles un peu coincées. L'une pas très boîte, l'autre franchement pas karaoké. Emmenez-les au Trans et observez. En quelques minutes, la transformation s'opère : la première commence à se trémousser, la seconde empoigne le micro et se prend pour Céline Dion. Plus rien ne les distingue de la faune hétéroclite un rien endimanchée. Au passage des 2 bruns ténébreux, elles se pâment. . . c'est le début de la fin.

O.C.B Où est donc passée ma Carte Bleue ?

Le Dollar One

04 72 OO 84 OO

4 rue Mulet 1., A partir de 22h30. lOOF.

Le roi de la soirée, il avait la démarche bien assurée, le sens du 1ythme, plein de biftons, une 111oustache et un regard qui brille devant tout ce qui bouge. Il a e111ballé la bnine aux seins avantageusement moulés clans sa robe rouge à trous. Moi, je me suis dit qu'à 40 ans, j'y réfléchirai à cieux fois avant d'aller en boîte.

Le Flamenco Rock

c suite c1e la critique c1u 42)

47 quai Pierre Seize 9""c Mar au sam de minuit à 5h30. SOF.

04 78 28 51 70

"T'as vu FX, il est déchainé ce soir, il groove à clonf' avec les cieux nénettes du fond. Regarde il sort sa carte bleue, j'suis süre qu'il va nous payer un pot. " "-Laisse-le mourir celui-là. On va chez Jacques, ça te branche ?" "-Ça 111'prencl la tête, j'aime pas les soirées Black-out et puis son loft est minable. )'te laisse, j'vais voir Jacques ! " Synthèse finale : les quais, beaucoup de vie, beaucoup d'ambiance, beaucoup d'apparences.

Ah golo-golo dans la casa ! Le Club des Iles

1 grande rue des Feuillants 1" 04 78 39 16 35 Dim de 1 5h à 20h. 30F. Soirées étud. sem/ven, sam et veille fêtes de 22h30 à Sh. 60F avec conso.

Une grande île, sous le soleil artificiel des néons. Le cli111at y est chaud, très chaud. Les habitants y sont langoureux, très langoureux. Zouk, Salsa et Soukouss, les danses s'enchaînent et les corps se délient. Dans cette ambiance insulaire, dépaysement rime avec déhanche111ent.

�� Une conso gratuite sur présentation du guide jusqu'à prochaine édition. La Plantation

9 rue Port du Temple 2•"" 04 78 42 03 47 A partir de mar de 22h à l'aube. Ouvert jours de fêtes. 70F avec conso. Le décor est planté : ba111bous su r les murs, peau de léopard sur les sièges, rhum au bar. Alors que retentit la 111usique afro, Charlotte ne tarde pas à être invitée, et se tortille sur Mori Kanté. Enfin, une graine de bonheur clans son cœur a été semée.

,�_/ -,

347

ouuN RouGE ULTIPÔLE

LE CLUB

Mus1cAL DE LA NUIT

LA DISCOTHEQUE Euro Dance 32 000 watts

Beaucoup trop célèbre

Fractales

pour en parler. . .

4 •

Sur 2700 m2 DE FO LIE

REGIES

Fire zone

. Concert live . Du rock encore et toujours . Décor et délire "Far-wesf'

. Techno trance . Happy sound off future

LE RANCH

LE GALACTICA

Snack

Moulin Rou a

46 �

50 ANS

U n e fe m m e o u v r e la p o r t e de v o s n u i t s Soirée étudiante - location d e salle à l a carte 49, quai Henri-Barbusse - 69 250 ALBIGNY s/S. Consommation obligatoire . Tenue correcte exigée .

Tous les jours rens. 04 78 91 30 38 Fax : 04 78 91 57 37

Location de la salle à la carte Soirées étudiantes

OUVERT WEEK-END et VEILLE de FÊTES DE 10 à 4 H 30

348

La Salsa IO rue Pizay 1" Du mar au dim de 22h30 à l'aube. 80F avec conso.

04 72 07 79 32

C'est la, c'est la, c'est la salsa du démon . . . salsa du démon !1! Dans les entrailles de Lyon, les démons de la danse se déchaînent et se trémoussent sur des rythmes endiablés de funk, de soul, de zouk. Moi, ces démons-là, je les aime bien Il!

Ta mère en boîte

L ' Etincene

16 rue Casimir Périer 2•0>< 04 78 38 24 47 Mar et mer de 22h30 à 4h. Jeu au sam de 22h30 à l'aube. 75F Si un jour vous voyez vos parents avec une petite étincelle au fond des yeux, si maman commence à danser sur X-files clans la cuisine et que papa chante Clo-Clo au bureau, pas de panique, c'est seulement qu'ils ont retrouvé le goût de la fête et que la veille ils sont al lés s'éclater à,l'Etincelle.

Saturday Night Fever Le César Palace

__,)

RN6, 38450 Grenay 04 78 Ven, sam et veilles de fêtes de 22h à 5h30. Ven SOF disco. Sam 70F. Gweletix et AnnesofiJ<, échappées de leur village d'irréductibles lyonnais, rendent visite à César, dans son palace de Grenay. Embouteillage de chars à l'entrée, moult Benhurs et Benhurettes surchauffés clans l'arène, ambiance "romains en goguette", et au centre, César qui, le pouce levé, arbitre le concours des plus gros nibarcls de la soirée ! Décadence romaine, quand tu nous tiens . .

Le Cotton-Club Privilège

04 78 02 71 30 Chemin de la Blancherie, 69360 Solaize Ven et sam de 21h30 à 4h. 80F Privilège. 70F Cotton. Pour passer une excellente soirée au Cotton-Club, viens en taxi, éclate-toi sur tous styles de musique et dans les escaliers (chaussures anti-clérapantes conseillées ) . Et quand tes bras seront morts �1 force de les avoir levés, finis cette folle nuit clans le coton, les lasers du dernier slow et les bras du premier gus qui passe . .

Le Manhattan L'Abbaye nord, 38780 Estrablin Ven, sam et veille de fêtes de 23h à 4h. 70F.

04 74 85 97 OO

Une fois découvert, dans la Z.I. cl'Estrablin, le complexe Ivory, il faudra dans l'ordre manger au snack, jouer au bowling, puis groover sur la piste pour ressortir sur le terrain vague et remonter clans la Supercinq. A quand le motel ?

Le Moulin Rouge

40 quai Henri Barbusse, Albigny-sur-Saône 04 78 91 30 38 Ven, sam et veille de fêtes de 22h à 4h30. Ven : SOF avec conso. Sam : 70F avec conso. Soirées étudiantes. Location sur résa. Permanence tlj. Le Moulin Rouge a fait peau neuve. Quatre ambiances différentes, de la techno harclcore à la disco des 70's, d'une discothèque pour les gros allumés de la dance à un Club plus select pour les habitués. Bref, Yves et Walter, les blues brothers de la nuit, ont mis le paquet pour faire du Moulin la boîte numéro un des Lyonnais.

349

Fripon Prefr..Ùre surtit, elle rn:� sw-fris.

litres �IA.( ' o o , 9vt'esr--ce-9vt'elie s� .1 ' 2.

Avertissement : évitez de laisser cette rnbrlque entre les mains de certaines personnes ; les grand-parents (à cause du cœur), les enfants (suffisamment au courant), les éjaculateursprécoces (qui vont encore saloper votre guide). D'aucuns nous reprocheront de traiter ce sujet "épineux" avec le vocabulaire d'usage, mais que celui qui n 'a jamais dit bite ou nichon nousjette la première couille.

Sex-shops Les meilleurs triquent pour en venir aux mains

bouts-

La Petite Boutique aux Voluptés

2 rue Bellecordière 2...,. 04 72 41 2 2 64 50F la K7 en cabine, lOOF les trois (cabine pour couple), en location (24h), K7 50F (1), SOF (2), lOOF (3). Du lun au ven de 10h30 à minuit. Sam l lh-19h. Dim 1 5h-20h.

Marre de rien biter aux démos professionnelles d'Anal + ? Tentez des films amateurs, parfois plus hard. Ici on reste en famille, on se tripote et on tourne

en 8mm (voir plus). Après "Bobonne à Papeete", "Que tiébonne en levrette".

La Lanterne

27 rue Lanterne 1" 04 78 27 17 3 1 50F la K7 en cabine. Location 50F pour 48h, 3 K7 lOOF. 1 8 cabines. 2500 K7. Ouvert tlj de lOh à minuit sf dim 1 5h à 21h.

Ici, pas question de zoophilie. On peut y voir des minets qui ont du chien et

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des chiennes qui dévorent des chattes. Les étalons sont montés comme des ânes tandis que certaines pouliches se prennent pour des vaches laitières. On assiste même à des concours de dressage très particuliers. Mais rassurez-vous, encore une fois, tout ceci n'arrive que dans des cabines tout confort pour un prix très modique.

Venus Shop

19 rue des Quatre Chapeaux 2..,. 04 78 37 65 60 Location K7 50F pour 24h. Projection cabine 50F la K7. 8 cabines dont une couple. Ouvert tlj de 9h à 2h sf dim de 1 5h à 2h. Un large choix d'accessoires et de

cassettes

bien regroupés selon les goûts. Des

cabines à filin équipées de sopalin et de glaces sous l'écran-télé pour

350

branler

encore plus vite que devant "Rêves de Cuir". Des conseils d'un expert en la matière.

La Boîte à Films

24 rue Lanterne 1" 04 72 OO 83 36 Zapping : 40F les 40 minutes. 60F la projection avec télécommande. Carte de fidélité : 1 1 K7 à 300F en location. Ouvert 7j/7 et 365j/an de IOh à lh.

Amis terriens, amies terriennes. Cette planète-là est vraiment chic. Elle est à la masturbation ce que Lolo Ferrari est aux gros nichons. C'est 3 000 cassettes, S.M. , lesbos, homos, scato, fist-fucking, gros seins, amateurs, double-pénétration . . des cabines individuelles ou communicantes, un zapping de 32 films renouvelé tous les jours, différents accessoires à consommer sans modération. NB : soirées couples non-conformistes le vendredi et gay le samedi.

Hardshop 25 rue du Sergent Blandan 1" 04 78 29 67 27 Peep-show 15 min solo 200F, duo 350F. 4 cabines. 60F la K7. Location 30F. Ouvert tlj sf dim de l l h à 20h. Vous n'avez pas la chaîne criptée et vous en avez marre des films italiens le dimanche soir sur M6 où on voit à peine le bout d'un sein ? Votre côté voyeur en demande plus et c'est tout à fait justifié : le Hardshop vous proposera un choix très large de cassettes vidéos. Et si après ça Popol n'est toujours pas calmé, prenez-le sous le bras et allez au peep-show : petite cabine sombre et proprette, vitres sans tein et sopalin, tout est là pour assister confortablement à la formule striptease-god vaginal/god anal. Vous ressortirez plus décontracté, et Popol aussi.

ABC 14 rue Confort 2'""' 04 78 42 01 10 4 K7 pour 39F. Tarif réduit sam 32F, gratuit pour les femmes. Peep-show de 59F à 299F selon la durée et l'intensité. Ouvert tlj de 12h à minuit. Les littéraires y étudieront l'alpha-baise : ils découvriront le X à poil ou la

fesse cachée du Q. Les manuels pourront quant à eux approfondir leurs con naissances grâce aux tech-niques sex-pertes de pulpeuses maîtresses au doigté habile. Les matheux s'en donneront à queue-joie

suce-tractions et

moule-tiplications pour les glandeurs, analyse plus pointue pour les purs et durs. Pour !'ABC, hi-peep-peep . . . hourra !!

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SEX-SHOP

LA B OITE A FI LMS

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Clubs échangistes : Change de trou, ça fume

Le Dan ' yo

50 rue Saint-Georges 5'""' 04 78 37 64 05 1...., conso à lOOF, puis 50F. Ouvert tlj de 15h à 20h sf clim de 15h à minuit. Soir, du mar au sam à partir de 22h. Du mar au ven soirées trio, sam couples. Ah, le Dan'yo, une soirée mémorable. Au commencement, il y a Jean-Max au

bar qui sait mettre tout le monde dans l'ambiance extra-chaude de son établissement. Puis l'on passe au sous-sol et là, chaque couple dévoile son jeu : sur ma droite, Sandrine relève sa jupe au rythme d'une danse sensuelle et exhibe délicatement la corde de soie qui sépare les deux parties de son postérieur ; sur ma gauche, un couple s'engouffre dans un lieu où la position horizontale est de rigueur. Ah, le Dan'yo, une soirée vraiment mémorable !

Le Lanterne Club

30 rue Lanterne 1" 04 78 27 17 3 1 Ouvert tlj de 14h à l'aube. Soirée trio jeu, mixte ven, couples sam. Parler du Lanterne Club en 3 lignes relève de la gageure tant la soirée fut agitée : ce soir-là, les couples présents rentraient de vacances tout bronzés, tout beaux. Linda agissant en catalyseur parfait avec son show érotique, envoüta tendrement l'assistance féminine. Deux couples de femmes nues commencèrent à se caresser ; leurs mâles n'étant pas loin, la tendance ne pouvait que virer à l'échangisme. Depuis je me sens bizatTement tendu, mon priapisme a sûrement du s'aggraver.

Le Carpe Diem 17 rue Hippolyte Flandrin 1"

04 78 30 70 83

Ce nouvel établissement tenu par un couple non conformiste fait désormais partie du gratin de la sphère échangiste. A suivre de près . . .

1Dve hôtel : Antre interdfte, un démr org1e-anaJ.

L ' In Corpus

o4 72 4o 92 31

Forfait 500F pour 22h.

Tombeau du XVI'""' et lit suspendu, chapelle sainte et bain de luxure, chaînes accrochées et calices d'amour, ces oppositions de style font de L'in Corpus le

<§

temple du mysticisme sutTéaliste. Une suite qui intrigue, excite et amuse. Batifoleurs du 36'""' du mois, cette antre vous fera regretter la polygamie.

352

Homo

Mes -ti;rm-es htsilU11J1.ts, VM�h:t- très !MV(,f'tf,S h'V!u

wv ft1A-

fevilk.

ARIS

dw-ts de �

(Accueil, Rencontres, Informations, Services)

16 rue Saint-Polycarpe 3•0><

04 78 27 10 10

Papoter sans se tripoter, se rencontrer sans s'enfiler, novices ou confirmés, ARIS, pour se découvrir ou s'affirmer.

Jusqu'au bout . . . de la nuit Bar du Centre 3 rue Simon Maupin 2•=

04 78 37 40 18

Ce lieu reste une référence gay ; pour entrer, pas besoin de lubrifiant, les gens y sont très ouverts. A travers une clientèle hyperbranchée dans un cadre très clean, vous pourrez y voir l'homme dans toute sa force, en photo ou en vrai. Attention au départ : boules au centre . . raidi . . GO.

La Ruche 22 rue Gentil 2•0"'

04 78 37 42 26

A la Ruche, inutile de se la jouer Raymond le bourdon, tout le monde se connaît, et plus si affinités, ou comment être gay sans être complexé.

Le Verre à Soi 25 rue des Capucins 1u

04 78 28 92 44

Ici, vous ne trouverez pas (ou peu) d'animatrices de vers, mais si votre souhait est de boire un verre entre ami(e)s, no problem, la patronne vous y accueille chaleureusement.

Le Leather Bar des Traboules 86 grande rue de la Croix-Rousse 4'""'

�

04 78 29 20 09

Au-dessus des traboules et derrière les trous de balle, Vendredi ou le Vit Sauvage (soirée Cuir et Moustaches), on y passe des nuits à se prendre des crampes.

353

Au menu :

Gare de la Part Dieu

..... de Gerland

ďż˝

354

Le Broad 1 way 9 rue Terraille 1"

04 78 39 50 54

Du transformisme tricolore le 14 juillet, un écran géant à la musique envoûtante, des patrons branchés en uniforme sexy. Dommage qu'il n'y ait pas eu plus de jolis garçons ce soir-là . . .

Le Boston 2-4 rue Bellecordière 2.....,

04 78 37 89 66

Gay-luron aime mettre les voiles et la vapeur vers le Boston. Il se retrouve avec d'autres gay-lurons mais aussi des gay-luronnettes et avec les maîtresses de bord, il réinvente la vie, le monde, les hommes, les femmes . . .

Le Village 8 rue Saint-Georges 5•-

04 72 41 72 92

Allez les filles, venez ! Vous oublierez le temps d'une soirée Je poids des mœurs conformistes en société. Prenez-vous par la main (voire plus !), bougez votre corps et aimez-vous les unes les autres sans complexe !

Le Stairway Club 2 rue Fernand Rey 1"

04 72 OO 20 OO

Ce soir là, au Stairway, ça sentait bon Je sable chaud. Refaisant Je monde au bar avec ses potes tous plus beaux les uns que les autres, mon légionnaire sirotait langoureusement son cocktail, rêvant d'un Lyon moins con, qui oublierait ses œillères et desserrerait un peu les fesses. Je les regardai un long moment puis m'en allai, déjà nostalgique, sûr de retourner m'y échouer pour une des prochaines soirées à thème.

Savonnettes ou Pouss-Mouss Oasis Club 10

quai Jean Moulin 1"

04 78 39 03 82

Longs peignoirs pour garçons frêles et pudiques, petites serviettes pour mâles hésitants et coquins ou grosses bites à l'air pour rectum épanoui, ici, on aime les bulles des remous et les boules qui remuent. Les aventuriers s'enfoncent dans le noir du Sauna, les sportifs lèvent des barres de 3 kilos aux haltères et les passifs jalousent les plus souples à la télé. Un lieu en fait très homoclite.

Mandala 9 rue Boissac 2•""'

04 78 42 74 28

Le Mandala ou Je D iscours de la Méthode revisité version Homo.

1/ J'affine mon corps dans les saunas et je choisis l'anatomie de mon étalon.

P=l

2/ Je jauge l'esprit de mon étalon dans les salons du billard. 3/ Je prends du plaisir dans les cabines. Avec le Mandala, c'est pourtant facile de ne pas se tromper.

355

Sauna Bellecour 04 78 39 19 27

4 rue Simon Maupin 2'"..

Une ambiance plutôt cuirs-moustaches-âgés que grandes folles jeunes. Un sauna étriqué pour éviter de se perdre dans les labyrinthes et pouvoir faire mouche à tous les coups.

Pour amateurs de tête-à-queue . . . Un poing, c ' est tout. Premier sous-sol 7 rue Puits-Gaillot Ier Ouvert tlj de 14h à 3h. Ven et sam de 14h à 5h. Entrée 50F/moins de 25 ans 35F. Chef, chef, quel est donc cet endroit au labyrinthe si grand et mystérieux ? Un club, mon brave, un club.

Et pourquoi, ce va-et-vient entre les étages ?

Parce que tu pénètres dans la salle du fond pour te mettre en forme et qu'une

fois chaud, tu descends dans les cabines pour élargir le cercle de tes amis. Et tranquillement, tu repars les bourses vides, les poches pleines.

Major Martin

3 rue du Major Martin 1c• Ouvert tlj de 13h à 22h.

04 78 39 09 28

Le Major Martin est le lieu de prédilection de la nation arc-en-ciel à Lyon : des cassettes de queues, de trous, de culs en quantité pour nous les hommes, des T-shirts sexy qui te moulent les pecs, des pâtes en forme de bite pour en avoir plein la bouche. Le patron nous l'a confié, il a tout testé pour ses clients et si les anecdotes les plus salées ne vous effraient pas, alors précipitez-vous dans ce Gay Shopping génialissime !

Carte de membre exigée Taverne II Lyon La Taverne II Lyon abrite tous les branchés de la n u it au sortir des d i fférentes

boîtes.

Cette

boîte

essentiellement

gay

démarre

véritablement que vers 3 ou 4h du matin et là, c'est enfin le feu dans les

genre. je ne rêvais ensuite que de me retrouver sous u ne porte cochère

�

bermudas, les caleçons, les s l ips, les strings et tout autre accessoire de ce avec un de ces magnifiques garçons.

Boys II Men

38 rue de l'Arbre Sec 1 Ouvert tlj à partir de 23h sauf mar. e•

04 78 28 18 19

Voilà une boîte dont les soirées transformistes, les imitations et torses nus virils ont rapidement fait la réputation.

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Hôtels Mes de,rrt.Ûres vt:rct:rrtUs cMWre

A l' adolescence

1 ETOILE

Hôtel des Facultés

104 rue Sébastien Gryphe 7•·� Tarifs : de 133F à 204F, petit déj. compris

04 78 72 22 65

Un hôtel modeste pour étudiants ou gens de passage à petit budget, peu soucieux d'une opulence affichée mais en quête de confort et de propreté. PS : les douches high-tech valent le détour.

A la vingtaine

2 ETOILES

36 rue de !'Arbre Sec 1" Hôtel Iris Tarifs : de 150F à 260F, petit déj. 25F

04 78 39 93 80

C'est pas le top mais c'est top pas cher.

Hôtel Arte 1 rue Port du Temple 2'"'" Tarifs : de 230F à 330F, petit déj. 60F

04 78 92 91 91

L'hôtel Arte, c'est la Rolls des 2 étoiles. Un espace intérieur bien aménagé. Un design harmonieux. Un luxe qui n'a d'égal que la profusion du buffet au petit déjeuner.

Hôtel de Créqui 158 rue Créqui 3•n>< Tarifs : de 347F à 367F, petit déj. 42F

04 78 60 20 47

Ailleurs, une mauvaise nuit est si vite arrivée. Trop chaud, trop de bruit, trop cher ? Ici, cadres et batifoleurs, pas d'inqu iétude à avoir : du flambant neuf à bon prix, du calme dans une Part-Dieu déchaînée.

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Nous vous propoeons des chambres propres ou nous vous les offrons. Condtttotls week-end et longs séjours 04 78 72 22 65

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Chambres: 1 80 F

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1 5 chemin de GARGANTUA DARDILLY - Porte de Lyon

tél 04 78 35 35 33

fax 04 78 66 07 24

G RAN D HÔTEL CONCORDE **** - Restaurant Le Fiorelle

- Bar Le Tilbury - Dix salles de réunion 1 1 rue Grolée 69002 Lyon

Tél. 04 72 40 45 45 - Fax 04 78 37 52 55 358

Hôtel-Restaurant La Pépinière 15 chemin de Gargantua, Dardilly-Porte de Lyon Tarifs : de 1 50F à 180F, petit déj. 30F

04 78 35 35 33

La Pépinière ou l'art moderne revu et corrigé : maîtrise maximale de l'espace (salle de bain en kit), formes épurées (en serviettes), moquette fauviste, fond sonore en Rrrr majeur. Enfin . . . La Pépinière ou l'art accessible à tous.

�� Hébergement de groupe : 1 gratuité pour

A la trentaine Hôtel Globe &: Cecil

payantes sur présentation du guide.

3 ETOILES

21 rue Gasparin 2•mc Tarifs : de 299F à 540F, petit déj. 50F

04 78 42 58 95

Personnalité, calme et confort des chambres, salle de réunion dans un cadre préservé et forfaits séminaires marquent le professionnalisme et la qualité indéniables de cet établissement au coeur de la Presqu'île. On regrettera toutefois un petit déjeuner quelque peu austère.

Hôtel Plaza République

5 rue Stella 2•me Tarifs : de 400F à 750F, petit déj. 58F

04 78 37 50 50

Les veilles anxieuses de grands rendez-vous d'affaires ou les quelques heures de rendez-vous amoureux volées, nous désirons tous une unique chose : qu'on s'occupe de nous dans une indicible discrétion. Au Plaza, tout est simplement luxueux. Pas de fioritures ni d'espace perdu, mais tout ce qu'on peut attendre d'un grand hôtel classique est à notre disposition, servi sur un plateau de sourires et de "bonne soirée Monsieur" sincères.

Hôtel Carlton Pl. de la République 2•0"' Tarifs : de 420F à 740F, petit déj. 57F

04 78 42 56 51

Idéalement situé e n plein cœur de l a presqu'île, l e Carlton est à l a fois un grand parmi les petits et un petit parmi les grands . . . Il propose les services classiques de cette catégorie d'hôtels clans un bâtiment magnifique et bien aménagé : il s'en dégage une ambiance feutrée et chaleureuse. Cependant n'hésitez pas à réserver les chambres rotondes qui offrent, de loin, le meilleur rapport qual ité-prix.

Hôtel Bristol 28 cours de Verdun 2•me Tarifs : de 350F à 600F, petit déj. 45F

04 78 37 56 55

Partir, partir, on a toujours un bateau dans le cœur, un oiseau qui s'envole pour ailleurs . . . Les âmes en vadrouille apprécieront le service discret, le décor rétro et la situation du Bristol.

Hôtel Libertel Wilson

6 rue Mazenod 3•me Tarifs : de 470F à 895F, petit déj. 6oF

04 78 60 94 94

Bercé par le clapotis du Rhône voisin, ce petit nid douillet et clinquant se prête aussi bien à un gros roupillon qu'à de tendres gazou i llis. L'oiseau de passage aime à s'y poser, siffler à la lune, puis reprendre son envol, convaincu qu'on ne l 'a pas pris pour un pigeon.

359

Hôtel Bleu Marine

4 rue Mortier 3•me Tarüs de 290F à 480F, petit déj. 6oF

04 78 60 03 09

Si j'étais une couleur : bleu . . . Si j'étais un élément : la mer . . . Si j'étais un hôtel : le Bleu Marine . . . Un petit hôtel en dégradé de bleus, un charme discret et tous les services d'un grand.

Château des Loges

69460 Le Perréon Tarüs de 250F à 400F, petit déj. 2 8 à 45F

04 74 03 27 1 2

Des coteaux à perte de vue et de charmantes chaumières bordent la petite

(§

route qui mène au Château des Loges. Quand fuir Lyon rime avec vie de châtelain, calme et petit déjeuner royal sans que bourses n'en souffrent, fouette ta monture jusqu'en Beaujolais.

Pour la vie

Phénix Hôtel

4 ETOILES

Le 7 quai de Bondy 5•me Tarifs : de 600F à 820F, petit déj. compris

04 78 28 24 24

Moins somptueux que ses concurrents de la Presqu'île, le Phénix recèle

d'autres atouts de charme : sa cour intérieure et son piano-bar. Il est en outre très bien placé pour ceux qui savent apprécier la vie nocturne lyonnaise.

Hôtel Pullman Part-Dieu

1 29 rue Servient 3Tarüs de 56oF à 790F, petit déj. 70F

04 78 63 5 5 OO

La vue était splendide et le petit déjeuner délicieux, mais il manquait ce petit quelque chose qui donne envie de revenir. . .

Grand Hôtel Concorde

1 1 rue Grolée 2..... Tarifs : de 490F à 1 500F, petit déj. 67F

04 72 4Q 45 45

On entre au Concorde comme on s'installe en classe affaires. Ici tout est

d'aspect coûteux, distingué, class quoâ . . . Tout est impec et on s'attend à payer cher un service irréprochable. Et ma foi, on n'est pas déçu.

Hôtel Sofitel

20 quai Gailleton 2•me Tarüs : de 940F à 1250F, petit déj. 77F

04 72 41 20 20

Le Petit Paumé est ravi lorsqu'il séjourne au Sofitel : champagne, chambre confortable, propreté irréprochable, vue imprenable sur le Rhône, calme reposant. . . Mais la prochaine fois il n'oubliera pas son dentifrice car il sait maintenant que le Sofitel ne lui en fournira pas.

La CJour des

Loges

6 rue du Boeuf 5•me Tarüs : de 880F à 3000F, petit déj. l l OF

nos

04 78 42 75 75

Au cœur de la vieille ville se cache un îlot luxueux et tranquille où beauté et élégance ont comblé chacun de

regards. NOU5 nOU5 y sommes promenés, sombrant dans

l'émerveillement, nous noyant dans nos rêves. Nous ne l'oublierons jamais, Whaou !

360

Noctam.bules et m.erguez M"f re/1'1.Ûre ffiat-v :

C<r�i'l:t"

ruter WtNJ/e dev"fl'\f" lvr"r�u rvti

tr"fNflrt ri"1.ft, S� ft-t� crrrfs z

Ceci est l'histoire d'un groupe d'obscurs, d 'unefamille sans nom souvent appelée les sordidus de la noche dans les milieux glauques et sinistres qu 'ils ont pour coutume defréquenter. Véritable smala des soirées à n 'en plusfinir, leur raison de vivre réside dans les plaisirs divers et variés dont ils jouissent lors de leurs pérégrinations nocturnes. Sans être des esthètes ni des partisans forcenés du politically correct, ils n 'en sont pas moins attachants, et foi de Petit Pau mé, n 'hésitez pas à tailler un bout de merguez avec eux au détour d'un bistroquet.

Recherche merguez désespérément. . .

Il est 3 heures ou 4 heures, Lyon se couche ou s 'éveille, c 'est selon, mais les amis de la nuit sont encore là dans les odeurs de merguez ou de kebabs, leur clope

dans la bouche et les mains grasses. Tels / 'Etoile du Berger dans une nuit sans nuage, ils ont le pouvoir de ta fringale. Tu les trouveras hiver comme été à l 'angle des ponts de la Guillotière, Wilson, Lafayette, de la Feuillée ou encore Place des Terreaux, rue Sainte Catherine, rue Sainte Marie des Terreaux ou encore à Perrache côté cours Charlemagne.

Grosses dalles , et hop !

Le Sambahia

13 rue du Doyenné s•""' service jusqu'à 3 heures

Le Café de la Mairie

service jusqu'à 2 heures

quai Pierre Seize 9•me 04 78 28 5 5 92

Chez Chabert 14 quai Rolland 5•""' service jusqu'à 2 heures Pizza Pino

lo6

service jusqu'à 3 heures

nie

04 78 37 82 1 0

Edouard Herriot

04 78 42 99 65 2'-

04 78 38 30 1 5 361

26 cs Verdun 2•mc

La Mère Vittet

04 78 37 20 17

ouvert toute la nuit

Le Grand Jardin

24 à 28 rue Royale 1«

04 78 39 70 60

service jusqu'à 5 h.

Condom : urgence ! Pharmacies

Defaux

5 pl. des Cordeliers 2'"'c 26 rue Victor Hugo 2'"'c

04 78 37 81 31

Perret

30 rue Duquesne 6•mc

04 78 93 70 96

Blanchet

Château d'eau 19 av. Cagne, Vénissieux

04 78 42 12 42

04 78 67 22 23

Pharmacie des Gratte-Ciel 04 78 84 71 63

28 av. Barbusse, Villeurbanne

Histoires de miches . . . Choulat

3 rue de l'Ancienne Préfecture 2"�

Au Paradis Gourmand Le Boulanger de Saint-Paul

2 rue Saint-Jean 5'",. 7 rue O. Mey 5'"'c 11 rue du Doyenné 5""c

Bouaoun

Clop:inettes se feraient bien allumées La loi Evin nous interdit de donner ce type de renseignements mais si jamais vous passez par hasard par le 22 quai Romain Rolland ou rue E. Fousseret ou dans les bars, vous trouverez de quoi vous dépanner.

Délicates essences Stations ELF

ouvertes 24h/24h. Se reporter à la publicité.

Stations TOTAL

tf.l Q) •

�

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Petl1 Paumé r&erve tous droits de reproduction, de copie, d'utilisallon des n=nselgnements issus du guide 9(./97. Lr: groupement des ndlrlques et d �::��:'1: 1:,:-;.=.:�·�:::;�'à �1�;:.��;AJ��t;.1,1�;;';:�1�i�. �·::.��:�=':=':.r��1 �r;.v:;�:-;:e : sont pas respo......_ m crrean ou omissions commises lnmlontairement dans l'ourrJ1;te. le

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364

I')

Abbaye-d'Ainay (de

(cl')

Abond:mce (de I') Aguessc:1u

Bossuet

Q. 1 4.. Q.19 Q.16"

Ainay (pl. d')

Q.14"

Ainay (voüte d')

Q.14"

(cl')

Albon (pl. d') Algérie

N'.15•

(cl')

Al.s:1ce-l.orraine Amboise

N. 15' M'.16" 0'.15'

(ntOnl. de l')M'.15" (pl. de I') 0. 19

Ampère (pl.)

Q. 1 5'

Amphithé:'1tre Amphytrion

Ane. Préfeclllrc (de

I')

0'. 15"

André (Gasp:trd·)

0'.15•

Angilc (de I')

N'.14'•

I')

Annonci:tde (de

Antiquaille (pl. de

I')

Antk1uaille (de l')

0'.14"

I')

Archers (c� des)

N'.16• 0'.15·•

Archers (des)

P.15·•

Argue ( imp. de I')

I')

Argue ( p:is.s. de l')

(cl')

Argue (pt. pass. de Arménie

0'.14" o·.14·

Antonins (des) Arbre-S<.-c (de

M'. 14'"

Audin (Marius-) Augagncur (q. Victor·) Augros (du Dr.·)

Baleine (pl. de

0'.15''

Cuirassiers (des)

Curie

N.19

N. 14'•

Cuvier

N. 19

Brèche (de la)

0'.14'"

Brest (de)

o·. 1 5··

c.i.-)

0.18

Brita11i:1 (porte) Bros:;el (:1v. du

N.19

Bro11c;1ux (lxl des)

N.19

Bugeaud

N. 18

Bubrd (pl. du 01 Ckludc·) Q. 16'• Burdcau

M'. 1 5..

Butt'c (mont. de l:t)

N.13•

!:a)

C:tpponi

L.17

Barrier

N. 1 8

Basch (pl. Victor)

Q. 17

B:1.soche (pl. de la)

0. 14'"

B:1sse-Comb:1lo1

P'. l6'•

Bât-d'Argent (du)

N'.15'

Billonnier·Vabnsio (pl. du)

P.14• Beaujolaî.s (:111. du)

0.19

Beauregard (pl.)

P. 14•

Béchevelin

Q.16"

Belges (!xi des)

M. 19

Bellecordière

P. 16•

Uellecour (pl.)

P. 15•

Bellièvre

0'.14'•

Bér:inger

M.19

!Jerauclier (pl. Charles·)

0.19

Bérerd (sq. Jérô1m::· )

0. 18

lkrnard (q. Claude-)

P'. 16"

Ben (P:1ul·)

P. 19

Bcnras (pl. Fr.mçois-) Bienner (Charles-)

P.14'• P'.15'•

Biétrix (p: 1 ss.)

P.18

Billon (sq. du C.1p.-)

M.19

13ir·Hakeim (pl.)

Q.19

Bizolon (Clotilde·)

P'.14'•

Blanc (Louis·)

N.18

Bl:inc (Pierre-)

M'.14'"

Blandan (imp. du Sg1-)

N.15"

Olandan (du Sg1-)

N. 15•

Bo.:: ur (du)

0.14"

Boileau

M.18

Boisard ( d e !'Abbé-) Boissac

Q.19 P'.15'

Boissieu o.-J. de-)

M.18

Bombarde (de la)

0'.14'"

Bonald (de)

Q.16"

13onapanc (pt)

0'. 14'"

Bondy (q. de)

N'.15•

Bonnefoi

P.17

Bonnel (de)

0'. 16'•

Bonnet (Amédl>e·)

N.18

Bon-Pas1eur (du)

M.15"

Borel (Paul·)

P'.14'•

Boss.1n (pl. Pierre-)

Q.13'

p·, 1 5• 0. 1 8

Q'. 16"

Dcpcrct (pl.)

(mon1. des)

N ' . 1 4..

Carnot (du Prés.-)

0.16'

Carnot ( p l . )

Q'.14'

01rquilbt

M.J4•

N'.16· N. 18

G:1rilbn (mon1. du)

0. 14'•

Gasparin

0'.15"

0.18

Gensoul ( pl . )

Q'. 14'

P.19

Gentil (imp.)

Genti l

N'.15'"

N. 15'"

N.1;•

P. 18

Caret (du) G:1rib:ildi

Dcrucllc (bd Eugène- )

M'. 15·•

N. 15'•

P'. 1 6'•

G:izornètrc (du)

Diderot

M'. 1 5'•

Q.15"

De-l..:111rr:-dc-Tassi,1.:ny (pt) M. 16'•

Désirée

Capucins (pl. de.s)

Q.15"

Garein (François-)

Dauphin (F�1n�·ois-)

P.17

0. 1 4'"

Q. 19

De Gaulle (pl. Charles·)

P'. 14•

Gaillcton ( q. du Dr.-)

Danton ( pl. )

P.19

0. 14'/ 1 5"

G:1illc1on (pl. du Or.-) Gambeu:.i (ers)

Q. 18

Dolet ( Etienne·)

P.18

Donat (pas.s.)

M'. 15'"

Donn<!c

i\f.15'•

P. 1 4'•

Doyenné (du)

P. 18

Genève (de)

Gerbe (de

M. 19 N'.16'

la)

N'.15'"

Germain ( Henri·)

0. 1 5··

Gt:rson (pl.)

N.14•

Giraud (es du Gén.·)

M'. 1 4"

Girin (David·)

0'. 1 5"

Drevc1 (jo:mnès-)

P'. 14..

Godefroy

M'.16'•

Dru (Gilbert·)

Q.17'

Gonin (imp.)

Dubois

0. 15··

Gonin ( pa.ss. )

N. 1 4·• N. 1 4•

Dubois (du Cclt)

0.17

Gonin (Marius·)

0.14'•

Du gu csd in

R. 14"

Connard ( P hilippe-)

M'. 13•

N. 17

Gourguillon (mont. du)

Dl1gas-Montbcl

( pl.

Duhamel

Q.15'

G ourju

Gouvernement ( pl. du)

Q. 1 4''

Dunoir Dupho1

o·. 1 5•

C.1telin (imp.)

P'. 14'•

Dupont (Pierre-)

C:ivcnnc

Q.16"

Duquaire ( p l . P:tul-)

N'.14'

Otrriès Qcan·)

o·.14··

Cascade (pl. de 1:1)

0.19

Castries (de)

C:izcnove (pass.)

M. 18

Céles1ins (pl. des)

0'.15·

Célestins (q. des)

20·. 1 5·

1 57c-IU.·Alp. ( pl. du)

N. 13"

Chalopin

Q. 17'

Chambonnet (du col.·)

P.15•

Champier

0.16·

Change (mont. du)

N'. 1 4'•

Ch:mgc ( pl . d u )

N'.14'•

Chaponnay

P. 16'•

Chappet

M'. 1 5..

Charbonnière (imp.)

N ' . 1 5 ..

Ch:1 rdonnet (pl.)

M'. 15'•

Charité (de b)

Q. 15'

Dullin (Charks-)

0. 18

Gr:1nclt:>- l3retagnc Grande-Côte (mont.

M'. J4• o·.14··

Duquesne

M. 16'

Dus.saussoy

N. 18

Edison

P. 1 7

Emer:iudes (des)

M. 19

Enghien (d')

Q.14"

Ennemond·Fou.sseret (pl.)

N'. 15• Epée (de l') Epie.s (mont. des) Esplanade (pone de

P.17"

I')

Essling (d') E.s1rées (des) El'roit..s (q. des)

r.14• 0.18 P. 19 o·. 14·· Q.13'

Chanrcux (imp. des)

M'. J4•

Chanreux ( p l . des)

M'.13• M. 1 4'• . N'. 1 5 .

Fabre (Jean·)

0. 14'•

Farges (des)

P'. 13"

Chemin·Ncuf (mont. d u ) o·.14•

Fargues (des)

N. 1 5•

Chenavard (Paul-)

L.17

Chazeaux (monl. dcs)

Europe (pl. de !')

N.18

O'. JS•

N ' . 1 5..

Cllevillard

0.19

Faure ( a v . Félix-)

Q.18

Childeben

0'.16'

Fél issent

N.19 Q.16''

Fénelon

0.17"

Ferrachat

P. 14'"

Claudi:t

0.16'

Cléberg

0'.14"

Clos-Suiphon

P. 1 8

Cluzan (du Cap.·Hoben-) Q. 16'"

Ferrandière

Colbert (pl.)

M . 1 5'"

Ferry (pl. Jules-)

Feuill:mts (gde·r. des)

Collège (passerelle du)

N'.16'•

Collomb (Aimé-)

P'.16'•

Feuillants (pctite·r. des)

Comédie ( p l . d e la)

N.15"

Feuillée ( p t de la)

Comm:inderie (pl. de la) P. 1 4'"

Flandrin ( Hippoly1c·)

0.15'• N.19 i\1'.16•

N. 16• N'. 1 5• N.15•

P. t4• 0'.15•

0.15· Ll7

la) M'. 1 5"

Grenelle

0.15'"

Griffon (pl. du)

N.16"

Griffon (du)

N. 16•

GrolX>n

N. 1 5•

Groléc

0.16•

Gryphe (Sébastien·)

Q'.16"

Guichard (pl.)

P. 1 7

Guillotière (gde·r. de la) Guillolière (pt de

P'. 16 P'. t6•

Gutenberg

P. 17

Guynemer

P'. 14'•

(pass. cl')

J· l:mts<le-St·JUSI Hclvé1ie (pl.

dcs)P'.13•

Henri-IV

M.16'" Q'.14"

Herriol: (du Pdt-Edoua.rcl·) N'. 1 5'" l· lomme·dc-la·Roche ( pl. de 1')

Faurax (du Cdt.·) F:wre (bd Jules-)

An1onin-)

P. 1 7"

Chanreux (des) Chav:1nnc

N'. 15·•

Gadagne (de)

Q.17

Daudc1 ( Alphonse-)

N'. 15'•

D:ms:1rd (Louis·)

Danton

la)

Fuzier (du Cclt-)

P. 1 4°

M'.15•

P. 1;·•

P.19

M'.15'•

M'. 14'..

Q.19

M'. 1 6•

Desaix

Calli:H (Armand-)

Carméli1es (imp. des·

B:trrème

&AN

N'. 16" N ' . 1 6'

C:irrncSoOéchauss(os

P. 17

Fronde ( d e ta)

13)

Q.18

Fromagerie (imp. de Fulchiron ( q . )

Bourse (pl. de la)

Briand (pl. Aristick:·)

Q. 14..

From:1gcric.: (de la)

Q.17

Bourse (de Bouteille

r"mklin

M.17

Croix-Paquet (pl.)

C:trm�lites (mont. des)

0.14'•

Crcuze1 Crillon

P. 16'

0.14•

M.17

N'.13•

Q. 18 0'.16'

P.14'•

Q.14"

Capucins (imp. des)

Ballanche (de)

IJ;mC (de

P.17"

M'.15'"

Créqui (de)

Bourgneuf (pl.)

01rrand (Louis·)

1:1)

llalcine (de b) Bannière (de

Dourdan (Pierre-)

Coysevox Crépu (pl. Benoît-)

Bourgelat

Capucins (des)

Q. 15'

N'.15"

0'.15··

N.15·

Auvergne (d')

P. 18

l3ouquc1icrs (des)

0'.15··

N'. 14'•

. Augustins (des)

N. 17

Bouchut (du Dr-)

N. J4•

l-lomme-dc-b-Rochc (passerelle de I') Hôpil:il (pl. de I') Hugo ( Victor-) Humilité (de I')

lmbcrt·Cotomès

Jacobins (pl. des) Jacquier ( Félix·) Jangot

N. 1 3" Q . 1 5'

0:16·

P. 17

M'. 15'•

0'.15" M.17 Q. 16"

J:rnmot (sq.) J:1rcnte

J:irdin-des-Pl:mtes (du)

P. 14° M'.15" Q. 15

Jaurès ( a v . jean-)

Q.17

Flesselles (imp. de)

M'.14'•

Joffre (q. du M:1r.-)

Commeue (pl. Edouard-)

Flesselles (de)

M'. 14'•

Q.14 ''

Jord:tn (Camille-)

M'. 1 5'"

0'.14'•

Fleurieu (de)

Q.15"

Jouhaux (l.éon·)

Commarmo1

N'.J6•

Comte (Augus1e-)

P'.15•

Condé (de) Confort

Fleuriste (:111. du)

M. 18

Q.14"

Foch (av. du Mar.-)

M. 17

0'.15'"

Foc.hier (Alphonse-)

P. 14'•

Juin (pt Alphonse-) Juiverie

Q. 18 0.15' N'. 1 4'"

Jusser:md (Jules·)

Q. 19

Constanlinc (de)

N. 1 5"

Fond (imp. de)

M'. 14"

Jussieu

0'.16'

Cordeliers (pl. des)

0.16'

Forces (des)

N'.15"

Jucard (pl.

0. 1 6''

Forez ( p l . du)

N . 1 5'•

Coste (p:1ss.)

0. 16"

Fournet

Courmont (q. Jules-)

0'.16'

Fourvière (mont. de)

0'. 14'

Coustou

N.15'•

Fourvière (pl. de)

0. 13•

Couverte

N.14'•

Fr.mec (bd. An:11olc-)

Corneille (Pierre-)

6\AN

P. 1 7

N.19

M. 19

Jussieu (sq.) Antonin-)

P'.16�

Kimmcrling (pl.)

Q.25

Ul Q)

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Kitchener-Marchand (pl) Q'J4•. Kléber (pl.)

M. 17

• se reporter :tu plan de la Presqu'ile

LLOT

caf1Diraphin 6ditioos

UIDE

8, route de Champagne - ECUUY - Tél. 04 78 33 54 26

365

366

Neuve

N·. 1 ;·•

Ren:1uclel (pl. Pierre-)

l.ac tpl <ill)

Neuve-St-Jean (pl.)

0. 14'"

Républiqut: (pl. de 1:1)

L.:afayc._11c (o) 1.:&f:iyeue lp1)

Ney 0 16'•

l.:alncric

N' 14'"

t.:al;mdc

0 19

L 1'18

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O IR

l..:m1hc:n (Amb.léc·)

Q 16'"

Lange (mont Nicolas-dc-J

N' W N' I S "

Rcmp:uts-d'Ainay (des)

République (de la)

P.15'"

Neyret (imp.)

M'. 15"

Rey (pl. Fernand-)

M'. 1;•

Ncyre1 (mont.)

M'. 15"

Rey (Fern:md-)

N.15•

Neyre1

M'. 15°

Rhône (ail. du)

0. 19

Rhône (pl. du)

0.18

Rival (imp.)

Q.17

Observ:noire (pl. de

I')

L.18

Ollicr ( pl.)

Q.16" N'.15"

Or.in (d')

p•, 13·

L:mhc (Jt•an-)

1' 16'"

Ornano

M·. 14·•

M' 16°

Oz:mam

M. 14'•

l.;i�J.1nc C<1 Andre-1

Q IS'•

. 0'14 .

l.owarcnnc ( M,11r·)

1'19 l.c Ch:ucllcr ( l lcnrl·l

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M l3"

Lc:roudicr (Manc·Annc·I

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Lc: Vl�c (pl )

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M' I S "

Lc:yn:iud (11.i:né-)

1' 16"

Loge (de b)

P IS"

Umier (l';i.ul-)

N' IS"

Lon.11c (del

N' IS'" M' 16•

l.ulgml (Alcx;mdre-)

N 16"

(port�· du)

N.16'•

Lyau1cy (pt du Mar-)

Lycée

M l9

M:mdclOI

N.15"

Paix (de la)

N. 15

P:isteur

Q. 16'•

Pavillons (all. des) Pêcherie (imp. de la)

N'.15"

Pêcherie (q. de la)

N'. 1 5•

Pe lloux

(sq.

P ie rre- )

M.18

M \7

/>errer (Paul-Michel-)

M.18

O'. M'"

Pt:rron (mont d u ) Pl·tit-Collègc (pl. du)

M·. 1 5·•

Petit-David ( d u )

0. 1 5'"

Perrin (Adelaïde- )

M ' 14"

Philip (Andr�-)

M:irscillc

Q'. 16..

Pizay

P.18 N.18

Masstna

l\r.14'" P IS'"

M:1upin (Simon-)

Max (:av. Adolphe-)

o·.w·

M:11.:l,lll'"MI

Q· 16'"

Ma1.:ird

Q IS"

Mm1.cnod

P. 16•• N'.15'"

Menestricr (p;1S$.)

N'. J6• 0.15" M'.IS'"

Mcy (Ocuvlo-)

N' 15"

Millon (lmp.)

Minirn1.'ll (pl 00)

P. 13"

Mollèn: (lmp.)

N 1r

Mol�

0 17 l'. 17

Monnaie cdc b)

0· 1 s ·

MomchamKlflt

P l':i" f' 16·

Momchdlo

Q 16"

Monh.•squicu

Montgolfier

Mor.md (pc)

,\\' 15" . N.16 .

Morel (pl du Li.)

M'. 1 4"

Mon1-&11w.tJtt,! (lmp du)

Mordlet

LIS

Plàtre (du) Pleney

N'. 1 5'" Q'. 14'"

Poivre (Pierre-)

P'. 1 5'"

Pon-du-Temple (du)

0'. 1 5"

Pon-Neuf Ci}I. du)

PLAN UÎLLOT

1:1

N. 1 4°

M. I ;••

Pouteau Prndcl (pl. Louis-)

N. 16•

Pr.waz

0'. 1 6'•

Prévost (du U-Col.-) Provence (de)

M. 18 M'. M ·• M. 16•

Prunelle Puîts-Gaillo1

N. 1 s··

Pun:aisc (ruelle)

N·. 14·•

Puvis-de-Chavannes ( pl. )

M.17

Quaranaine t (de la)

Q.14"

Quatre-Chapeaux (des)

0.15'" N.17

Quinet {pl. Edgar-)

Rabelais

0.17

Rabelais (imp.)

0.17" Q.18

Rachais

0'. 14"

R:1mbaud (pl. Gabriel·)

N. 1 5" M.19

R:111cy (des)

P.19

14'

R:asp:ail (pl.)

P'. 16'•

M.18

P. 1 8

Sl-André

Q.16"

Si-Antoine (q.)

0.15"

Si-Barthélemy (mont.)

O.M'•

Si-Benoit

N . 14'"

Si-Bonavent ure

0.16"

S1-Bn1no

M. 1 4•

Stc-C:11herine

N. 1 5'"

St-Cl:iude

N. 1 6"

o·. 1 4·· N'. 1 5"

0·_ 14 ··

S t - El o i St-Etienne (de)

S1-François-de-S:1 tcs Si-Georges (pass.)

P'. 1 5"

11·. 14··

Si-Georges

P'. 1 4"

Stc- Hélène

P'. 1 5"

St-J:1cqucs

P. 1 7

Si-Jean (pl.)

0'.14'"

St-Jean

0. 1 4'•

S1e-Marie-dcs-Tcrreaux

N . 15'"

Si-Michel

Q.17 N. 14"

SI-Nicolas St- Nizier ( pl. )

N'. 1 5·•

St-Nizier

N'. 1 5·•

S1-P:1ul (pl.)

N'. 14'"

S1-P:tul

N'. 14'•

Stc-Philomèm: (pass. )

0.14"

S1-Polyc:1 rpe

N. I S'•

Si- Polycarpe ( imp.)

N. 1 ;·•

S1-Séb:1s1it:n (mont.)

M'. !6•

St-Vincent ( p:1ss.)

N. M'•

Si-Vincent

N. 1 5"

(q.)

Si-Vincent (pl.)

N. 1 4•

S:1l:1

P'. 15"

Sallès (Antoine-) Saône ( all. de

S:1ônc {pl. de la)

1:1)

Sardou (Victorien-) S:1rr.1 (imp. de

Sarr.ail (q. du Gén.-)

14..

S:athonay (pl.)

N'. 1 6° 0. 19 0. 18 Q. 18 0.13• N . 16'" N. 1 5 "

Savoie (de)

0'.15"

Savy (de)

M'.15°

Saxe (av. du M•.-de-) Seize (q. Pierre-) Serbie (q. de)

P.17 N.14" M',16'"

Terr.iillc

N.16"

Terreaux (pl. des)

N . 1 5··

Tête-d'Or (de la) 1l1iaffai1 (pa.ss. ) 111ib:iuclièrc (de

N. 18

l:a)

M'. 15'" Q. 17°

1l1icrs (av.)

N. 19 N . 1 5"

111imonnicr

Tilsitt (q.)

P'.14'0

Tolle1 (Tony-)

P'. 1 5"

N'. 15'"

Tolozan (pa.ss.) Toloz.'ln (pl.)

N.16"

Tourelles (des)

P'.13"

Tourette (de la)

M.14'•

Tournes (Jean-de-)

0'. 1 5..

Tram:1ss:1c

o·. 1 4··

Tramass.1c (petite-rue) Trini1é (pl. de la)

0. 14'• 0'.14'"

Trion (de)

P'.13"

Trois-Anichau1s (des)

Q. 1 3"

Trois-Maries (des)

O. J4'•

Trois-Passages (des)

Q.15'"

Trois-P:1ss:1gcs (es des)

Q.15'"

Trois-Ro s i (des)

Q. l 7"

Tronchet

M. 1 7

Tupin

0. 1 5·•

Turqut:I

Turenne

P. 17"

( irnp. )

P. 14'•

Université (pt de

I')

Vais.se

Q. 1 5·•

M. 16'•

Valansio (pl. du Bâtonnier-) Valfcnièrc (de la)

P. 1 4" N'. 1 5'"

Vaub:in

N.18

V;iubecour

P'. 14'•

f.l 17

Vaudrey

P.17

Vendôme Verdun-Gensoul (es de)

Q'.t4•

Verguin (av.)

M. 19

Verlet-1-lanus

P. 18

Vernay ( Frnnçois- )

N '. 1 5"

Verrerie (imp. de la)

N'. 1 6•

Vibert ( Laurem-) Victoire (de J:1)

p·, 16·•

Vieille (de 1:1)

N. 14'"

Vieille ( imp. de la)

N. J4'•

M.18

Vieil-Renversé (du) Villeroy Villeue (de

P.18 P.17"

l:a)

0. 19 P.19

Villene (pl. de la)

Villoi (pl. du Card.-Je:in-) N. 18 M'. 16•

Vt01i (Roger-)

N.18

Viricel

(es)

N.15"

Vite1 (Louis-) Vinon

M. 18

Vivier-Merle (bd M:1 rius-) Q.19 Vivier-Merle (ponc)

la)

Vallon (pl. Antoine-) Volière (all. de

0.19 P'. 14'• L.19

N . 1 6"

Serres (ail. des)

M.18

Voltaire (pl.)

P.17

Servient

0. 1 8

Voltaire

P.18

W:lldeck-Rousscau

N.19

Weill (du Prof-)

N.19

Sève (du G".-<le-) Sévigné (de)

M. 1 5'" P. 17"

Sèze (de)

N. 1 8

Sou mot

N'.14'• M'. 15"

Réc-.unier (pl. Julienc-)

N.19

Sponisse (Lucien-)

Réc-.11nier (Juliette-)

N. 19

Square (pone du)

(bd

0. 19

Régaud (pl. Fr.111cis<1ue-) 0 . 1 5'•

S1:alingr.1cl

Reinac h (S:1lomon-)

Q'. 16'•

Stella

0'. 16·

M UJ

Rémond (Amoine-)

N.19

Sully

M. 1 7

.Pi.AN UUIOE

P. 15" N.15•

Terme

Scrlin Qoseph-)

N 16·

N l j"

• se rcponcr :au pl:an de

0. 1 5 ··

Poulaillerie ( d e l a )

R1mb:1ud (Michel-)

Muséc-Guunc.1 Cdu)

P'. 14•

Pon-Neuville (pl. du )

N' 16"

Muette (dc l:a)

N.15"

Poncet (pl. Antonin-)

M0\11ln(q. Jc;111-)

Muk:•

N'. 1 5··

Plessier (du Gén.-)

Mouls.st.1 (du Or-)

(du G' -) Q.19

·.15·

Platière (imp. de la)

. M'. 16 .

Moyron 0:1cr1ll<!lt-)

N'. 1 5'" P'.14'"

R.'ldisson (Roger-)

M<JUtoo-Ou\'1.'ffl1 l..

N. 1 6"

N'. 1 5'"

P'. 16 "

p·

P. 18

Platière (de 13)

M 15··

o·

0. 14'"

Pl:it (du)

Mortier

Mouton

Q. 14'"

Pi zay ( p1e. r. )

Mouc1-0c-G<!r:1ndo

l\lo1.1'l{uc1

P. 19 P'. 1 6'•

Manunni1.'l'l> Ides)

Mcrn1t:t ( 1;>;1S1>.)

Q.18

Pensionnat (du)

Marronnlo:n (all de�)

Mcl:lllOfllcr (pl.)

M. 19 o·.15·•

Pazz.i (de)

Perre! (p:iss.)

(pl dcsl

Q.20 M'. 16"

Si-Amour

p·, 13•

Templiers (des)

M'.16•

Royale

P.16"

N. 1 4'•

Télégrnphe (mont. du)

Thou (de)

N.17" 0. 14"

Rozier

Patcl (du Prof-Louis-)

N. 14'•

Tavernier

N. 1 5'"

M'. 14'"

Rouville (pl.)

M'. 1 5'" Tavernier (imp.)

o·. 1 5·•

Q.17"

Péri (pl. G:ibrieH

t.1:iny�-b-K61Maoce

du)

T:ibles-Claudiennes (des)

Thomassin

P'. 16'•

Passants (imp. des)

M J6•

N.15"

Roosevelt (es Fr.inkl in-)

0. 1 5°

Passet

1\1'. lj"

N' IS'"

Romarin

Rougc1-de-Lislc (pl.)

P. 1 8

N.15" 0. 1 8

Rolland (q. Romain-)

N.14'"

M'.13"

Roba1el (pl. Tobie-)

Pareille Pan-Dieu (de la)

N'.15'" P.19

Rosaire (chcm.

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Rize (de 1:1 )

0. 1 5'"

P:1lais-de--Jl1S1ice (p;iss. du)0'. 1 5"

M' l6"

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0.15•

P:1 bis-de-justice (du)

March:m<.k hll 1

M:inini�n:

Rivoire (pl. Antoine-)

Palais-G ri llet

Marceau

Martln ( Malor-)

M'. 14'•

Rivet

Rivière (Marcel-Gabriel-) 0-. 1 6•

Roben

Perfeui ( Dominique-)

P'. IS'•

P. 19

M. 19

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l.01mcncin

Q. 15• 0'. 16"

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K. 19

Widor (pl. Ch:1rlcs-Marie-) P'. 15° Wilson (pt)

0'.16'•

Zol:a

o·.15··

(Emile-)

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