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MÉXICO AGRÍCOLA
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural estimó que al cierre de 2021 se obtendrá una producción agrícola, pecuaria y pesquera de 290.7 millones de toneladas, un 0.5 por ciento más en comparación con los 289.3 millones de toneladas que se alcanzaron el año pasado, pese a la etapa de emergencia sanitaria. Para el rubro agrícola se espera una producción de 264.7 millones de toneladas al cierre de este año; es decir, 0.3 por ciento superior a los 263.9 millones de toneladas de 2020. En cuanto al rubro pecuario, se estima un crecimiento del 2.2 por ciento, al pasar de 23.6 a 24.1 millones de toneladas de 2020 a 2021, mientras que para la pesca se pronosticó un alza del 5.3 por ciento, con una producción de 1.904.000 toneladas, por arriba de 1.809.000 toneladas del año pasado, registradas oportunamente por el SIAP. En México, la producción de carne bovina alcanzó en 2020 un registro histórico, al superar los 2.000.000 de toneladas, lo que representó un incremento del 2.57 por ciento con respecto a 2019, informó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula. El año pasado se produjeron 2.079.000 toneladas de carne de res, de las cuales 1.946.000 fueron destinadas para el consumo interno y 133.000 para la exportación, lo que equivale al 6.4 por ciento del total producido, destacó el funcionario con base en datos estadísticos reportados por el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne). Detalló además que en 2019 se produjeron en el país 2.027.109 toneladas de carne vacuna, mientras que en el año 2018 los registros disponibles indican que se alcanzó un volumen de 1.980.205 toneladas, por lo que se mantiene una tendencia al alza en este negocio.
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