EMPRESARIALES

mayor densidad de silos, búnkeres y pilas. Para silos búnker, el consejo es alternar el vertido de material, efectuar el arrime y compactación de izquierda a derecha y viceversa para obtener un grosor de capa uniforme, así como tiempo y peso de compactación óptimos. Por lo demás, alternar el vertido de material, arrime y compactación reducirá la probabilidad de llenado coronado o en taza y las variaciones resultantes en densidad de MS a lo largo de la cara del búnker. La velocidad ideal del tractor es de 24-40 km/h. Se recomienda no girar alrededor de la pila y asegurarse que un set de ruedas salga de la pila al cambiar la dirección, para minimizar pérdidas de tracción. Los silos aéreos deben estar bien cubiertos; si el plástico no queda tirante, aun puede actuar como un fuelle. Hay que tender a una anaerobiosis total. HORA DE REPARTIRLO Interesa un uso adecuado, sin generar pérdidas. En general, hasta el 50 % de las pérdidas ocurren durante la extracción del silaje. Se trata de azúcares digeribles, no firmes, lo cual

afecta la palatabilidad y el rendimiento.

La estabilidad aeróbica es muy importante y hace referencia al tiempo que el ensilaje se mantiene frío y no sufre deterioro después de expuesto al aire. Temperaturas superiores a 2 ºC respecto del ambiente indican deterioro, que puede darse por alto contenido de materia seca, elevado contenido de azúcar, cubierta y sellado inadecuado, no haberlo dejado fermentar lo suficiente, alimentación durante la época cálida, extracción lenta e inadecuada, o el propio diseño del silo.

Claudio Gianni

Fuente: JAT Crea Región Centro

Los errores que se comentan en la confección del silaje repercutirán durante todo el año a la hora de alimentar la hacienda.

POR QUÉ USAR CRACKER

Este aditamento de la picadora aumenta la digestibilidad del grano y evita pérdidas por la materia fecal. Lo ideal es que logre procesar más del 70 % del grano. Ahora se propone el shredlage, con mejores resultados en el desmenuzado de maíz. Hay formas de ver cómo está funcionando el cracker mientras la máquina se halla picando en el lote.

Una suma de buenos resultados

LA REVOLUCIÓN TECNOLÓGICA HA MODIFICADO LOS MODELOS DE NEGOCIOS VINCULADOS CON EL AGRO. EL CONSUMIDOR DEMANDA MÁS ALIMENTOS CON MENOR USO DE RECURSOS NATURALES. LA AGRICULTURA DIGITAL ES LA HERRAMIENTA QUE PUEDE ALLANAR EL CAMINO.

Michael Stern define el tema con absoluta precisión. “En Bayer sabemos que la eficiencia es la clave para alcanzar ob-

jetivos de rendimiento, sustentabilidad y cui-

dado del ambiente. Por eso confiamos en las tecnologías digitales que nos permiten avanzar hacia prácticas agrícolas más precisas, en las que los recursos se usan de forma adecuada”, indicó el ejecutivo en diálogo con Carina Rodríguez, de la plataforma de medios CHACRA. Un ejemplo de ello es el uso de imágenes sa-

telitales para decidir y evaluar el empleo de

fungicidas, de manera que los agricultores los utilicen allí donde se justifica y no sobre la totalidad del campo. “De esta forma se optimiza la aplicación del producto. Es solo una muestra de lo que hacemos para mejorar la ecuación del agroempresario”, enfatiza Stern. Todo nace a partir de la plataforma FieldView, que integra los datos sobre todas las labores, monitoreo, imágenes satelitales y suelo, para dar vida a información que puede ser consul-

tada desde cualquier computadora, celular o

tablet. Permite entender la variabilidad de los

lotes, conocer a fondo cada hectárea y ma-

pear sus operaciones. Implica ahorro de recursos y costos. Los datos emanados de la tecnología digital se pueden usar asimismo para planificar la densidad de siembra y obtener una productividad creciente con menos insumos y menor impacto sobre el ambiente. La plataforma brinda además la posibilidad de obtener la recomenda-

ción más precisa sobre prescripciones de

semilla para maíz, incluyendo curvas de rendimiento por densidad híbrido-específicas, imá-

Field View integra los datos sobre todas las labores, monitoreo, imágenes satelitales y suelo, para dar vida a información que puede ser consultada desde cualquier computadora, celular o tablet.

genes satelitales y datos históricos que tiene el productor. “También estamos empleando imágenes satelitales de alta calidad para analizar la viabilidad

de la semilla y los efectos del crecimiento en

el lote. Si un agricultor emplea la semilla de acuerdo con la información que le suministramos y no tiene la productividad que debiera, compartimos con él nuevos datos y le abrimos un crédito si no ha obtenido la rentabilidad acorde, para que pueda comprar otros productos”, explica Stern. Field View también utiliza imágenes satelitales

que advierten sobre potenciales amenazas de enfermedades, plagas, malezas o fenómenos

climáticos. Además, se destaca por una tecnología colaborativa que recopila datos aportados por productores, asesores, distribuidores y empresas de maquinaria agrícola para nutrir la plataforma con información dinámica y actualizada.

Michael Stern destaca asimismo el trabajo que lleva adelante Bayer para favorecer y premiar el secuestro de carbono por medio de la agricultura. VOZ AUTORIZADA

Michael Stern es miembro del Equipo de Liderazgo

Ejecutivo y Jefe de Climate Corporation y Digital Farming para la división de Ciencia de Cultivos

de Bayer. Con sede en Saint Louis, Estados Unidos, Stern lidera un equipo diverso que desarrolla herramientas digitales para ayudar a los agricultores del mundo a entender sus campos de maneras que nunca antes habían sido posibles.

SECUESTRO DE CARBONO

“En Bayer nos hemos comprometido a alentar

el secuestro de CO2 mediante la agricultura

-subraya el especialista-. Es muy importante el tema, no solo para contribuir a la sustentabilidad mediante una reducción de los gases de efecto invernadero en el ambiente, sino porque supone además una fuente de ingresos

y un valor agregado para el agroempresario.

Le facilitamos al productor información acerca de cómo desarrollar determinadas actividades para optimizar el secuestro de carbono”. Asimismo la plataforma permite verificar las actividades que se están llevando a cabo y auditarlas de modo de poder certificar que se ha producido el secuestro del gas mencionado. Esta movida se convierte en créditos que se pueden vender en el mercado abierto de emisiones de CO2. “Es un incentivo para que el agricultor pueda continuar secuestrando carbono, y es positivo para el planeta. Estamos llevando a cabo proyectos piloto en distintas regiones de América y vamos a trasladar estas experiencias a Europa. Es nuestro compromiso”, concluye Stern. La tecnología digital viene en ayuda del productor, para simplificar procesos y hacerlos más eficientes, aumentando el conocimiento del medio en que le toca desarrollar su actividad.