Revista Febrero-Pharmacy´s by Pharmacys Pharmacys

>Febrero 2016

Contenido

04 / Tema del mes

Vitalidad y entusiasmo Cambie su estilo de vida

Pág.

12 / Cuerpo Sueño de calidad Practique ejercicio regularmente

17 / Mente

Metas y objetivos claros Cree su espacio de meditación

18 / Actualidad Aproveche lo natural Opte por los jugos detox

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Siempre activos y saludables

uando hablamos de energía y vitalidad se nos viene a la mente una persona en perfectas condiciones de salud, que realiza ejercicios de manera periódica, y que es sumamente cuidadosa con su alimentación, es decir, que le da prioridad a los productos con la mayor cantidad de nutrientes y vitaminas. Todos nosotros deberíamos ser parte de este escenario y seguir este estilo de vida, al menos si queremos mejorar su calidad, pero… ¿lo estamos haciendo? ¿Hemos dado el cambio de 180 grados que prometimos hacer al inicio del 2016? No cabe duda que el nuevo año lo comenzamos siempre llenos de propósitos, uno de ellos, como siempre, es el de mejorar nuestra salud. En este número de Ideas Saludables le recordamos todo lo que necesita saber para cumplir con el objetivo de estar siempre vitales y llenos de energía. La clave es ser disciplinados y hacer un firme propósito de no dejarnos vencer por la comodidad o

comer únicamente lo que nos gusta si sabemos que nos hace daño, o en lugar de ejercitarnos optamos por quedarnos en casa viendo televisión. Pero recuerde que no está solo en este camino, lo queremos acompañar en cada paso ofreciéndole los mejores productos y servicios en cualquiera de nuestros locales Pharmacy’s, y es que iniciamos el año renovando nuestro compromiso de darles siempre lo mejor para cuidar de ustedes e innovando para hacerles la vida más fácil ¡con ideas llenas de salud! Christian Coll Baquerizo Gerente División Farmacias

>FEBRERO 2016

IDEAS SALUDABLES 2016

Edición e Impresión Editores Nacionales S.A. Aguirre 734 y Boyacá. Telfs.: (04) 2327200

TEMA DEL CUERPO MES

BIENESTAR VITALIDAD Y ENTUSIASMO Cambie su estilo de vida a tiempo 4

IDEAS SALUDABLES 2016

na vida activa es la clave para que sus días sean más agradables, felices y llenos de vitalidad; llevar un estilo de vida saludable y con energía restaurará su vigor y fortaleza, usted será más productivo en el trabajo, más proactivo en casa y probablemente afortunado en el amor. Antonio Villarino, presidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, explica que con una dieta equilibrada y un ritmo de vida menos estresante, no sería necesario tomar medidas complementarias para llevar una vida llena de energía; sin embargo, asegura que este es un proceso ideal no tan fácil de conquistar, pues las personas pasan por momentos de agotamiento por lo que es común que recurran a la ayuda de complejos vitamínicos. El experto dice además que tampoco es erróneo tomar un café al final de las comidas para sentirse más despejado; también están los partidarios de establecer estrategias desde la mañana para estar revitalizados, por lo que deciden empezar el día haciendo algunos ejercicios, como taichí, y después tomar un desayuno consistente. Recuerde que si no desayuna se verá tentado a comer alimentos más tarde en el día a causa de su hambre. De esta manera, sus niveles de energía descenderán rápidamente. Si come un buen desayuno con carbohidratos complejos y de proteínas magras le ayudará a mantener estable sus niveles de energía durante 2 a 4 horas hasta su próxima comida. Es una realidad que a muchas personas en algún momento del día les gustaría tener una inyección de energía para seguir adelante, ya sea en el ámbito laboral a la hora de entregar algún proyecto urgente, en casa cuando es necesario desarrollar múltiples actividades con los hijos y esto requiere más de su concentración, o simplemente al compartir con sus amigos algún deporte u otra actividad. Lo ideal es incorporar a su vida pequeñas estrategias que le ayuden a sobrellevar estos momentos complicados; las bebidas energizantes son una buena opción, el consumo de algas, incorporar a su dieta la espirulina es una alternativa natural y que ofrece excelentes resultados; también hay quienes aseguran que la meditación es la respuesta al estrés. Otro dato muy interesante es que el medio ambiente, como son el campo o las caminatas a clubes deportivos, son un verdadero energizante para el cuerpo humano, pues en los estudios realizados por médicos y psicólogos, han demostrado que cuando experimenta agotamiento el contacto con la naturaleza hace que recupere la energía perdida.

CONSEJOS PRÁCTICOS Desayune, aunque no tenga hambre; el primer alimento del día mejora el rendimiento intelectual, activa el metabolismo y mejora el estado de ánimo. • Un desayuno ideal debe consistir de una pieza de fruta, hidrato de carbono, como cereales o tostadas y algo de proteína; tenga cuidado con las comidas muy copiosas, lo podrían dejar en un estado letárgico con sensación permanente de llenura durante el día. • Haga ejercicio, practicar actividad física no cansa, al contrario, brinda energía al organismo; cuando su cuerpo se pone en movimiento, se revitaliza; no olvide que el ejercicio es excelente para el cuerpo, y también para la mente. • Beba agua o consuma alimentos ricos en agua, la más leve deshidratación hace que la sangre se espese, lo que hace que su corazón se vea obligado a bombear con más fuerza para que la sangre llegue a todas las células y órganos, lo que al final hace que su cuerpo se fatigue. • Es recomendable comer cada tres o cuatro horas, aprenda a dividir su alimento en tres comidas ligeras y dos refrigerios a lo largo del día, esto le ayudará a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y, por tanto, de energía. • Consuma snacks saludables entre comidas para mantener el “combustible” de su organismo (frutas, por ejemplo, nada de grasas, alimentos azucarados o procesados), muchas veces la fatiga se presenta porque come pocas veces al día, o consume demasiada comida chatarra. • Reconcíliese con los frutos secos, un puñado de frutos secos al menos tres veces al día mejoran el rendimiento intelectual y combaten la fatiga, gracias a su concentración de proteínas de alta calidad, grasas saludables y omega-3, estas mantienen las células de su cerebro sanas y despiertas. • Coma fibra pues retarda la absorción de los carbohidratos en la sangre, por lo que su cuerpo absorbe la energía de manera estable. • Procure no consumir cafeína después de las 12h00, recuerde que si bien es cierto, un poco de cafeína (una o dos tazas de café) puede hacerlo sentir más vital y despierto, si la consume en gran cantidad y sobre todo por la tarde, puede perjudicar la calidad de su sueño. • Existen alimentos que quitan energía al cuerpo, las grasas de las frituras son complejas y densas, por lo que al organismo le cuesta más digerirlo, su energía se va en ese proceso. IDEAS SALUDABLES 2016

no de los problemas que presentan los niños y adultos enfermos es el poco apetito, lo cual trae como consecuencia una serie de enfermedades, pues el sistema inmunológico tiende a deprimirse. Esto por consiguiente trae más trastornos al organismo. Según la Organización Mundial de la Salud, en casos como estos, se deben seguir consejos muy puntuales a fin de que la persona se recupere lo más pronto posible. Así, una persona que lleve enferma varios días, necesitará una variedad de alimentos para ayudar a su sistema inmunológico a recuperarse y evitar la pérdida de peso, que puede llegar a perjudicarnos. En casos así, es recomendable alimentarse con raciones pequeñas de comida, de forma frecuente, y que combinen distintos alimentos, en los cuales debe combinar los alimentos que contengan varios colores. De acuerdo a la Universidad de Warwick en Reino Unido, comer siete porciones diarias de verdura o frutas ayudan a mantener niveles más altos de felicidad y salud mental. No olvide que las frutas y verduras aportan vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a combatir las infecciones. Al lactante enfermo la madre debe amamantarlo con mayor frecuencia, pues la leche materna puede ser el único alimento y líquido que el bebé desee. Cuando no puede succionar, la madre debe sacarse la leche y dársela al bebé.

DIETA

CONSEJOS PRÁCTICOS • Energía y vitalidad la conseguimos con productos ricos en zinc como frutos secos, mariscos y lácteos. El zinc ayuda a combatir las infecciones al equilibrar la respuesta del sistema inmunológico, según un estudio liderado por Daren Knoell, profesor de farmacia y medicina interna de la Universidad Estatal de Ohio, Estados Unidos. • Los niños y adultos con diarrea y/o vómito pierden mucho líquido y deben ingerir frecuentemente agua hervida. • Bebidas alternativas son las soluciones preparadas con sales de rehidratación oral (que se adquieren en los centros de salud o las farmacias) o líquidos caseros que contengan cantidades normales de sal, como sopas o agua de arroz. • No crea que es algo normal tener problemas estomacales de manera frecuente. Acuda al médico. • Si los lactantes tienen dificultades con su digestión acuda al pediatra. • Añada un poco de aceite o azúcar que incrementan el aporte energético sin aumentar demasiado la cantidad de comida. • Las personas enfermas suelen preferir los alimentos blandos (por ejemplo sopas, cremas o purés de verduras). • Proporciónele abundante líquido cada 1 ó 2 horas: agua hervida, jugos, bebidas gaseosas, sopas o papillas licuadas. • Una receta natural para tener energía es tomar un vaso con agua en ayunas con unas gotitas de limón. • Recuerde que una dieta balanceada mejora su apariencia.

ESCOJA BIEN LO QUE COME Acuda a los productos naturales

CUERPO

NUTRICIÓN SUEÑO DE CALIDAD Consuma alimentos apropiados 8

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n tercio de la vida de un ser humano está dedicada exclusivamente a dormir. A la edad de 60 años, usted habrá dormido 20; es así que cualquier problema o trastorno que le impida dormir adecuadamente, generará problemas graves en su salud y desenvolvimiento. Un estudio de la Universidad de Stanford confirma que al menos uno de cada siete estadounidenses, y una vez al año, sufre una de las conocidas “borracheras de sueño”. Otro estudio de la Clínica Dávila, confirma que hasta el 50% de los adultos tienen algún problema de sueño; dicho problema de sueño puede tener consecuencias durante el día, con pereza y apatía, o durante la noche con insomnio, ronquidos y pausas respiratorias mientras se está dormido. Afortunadamente la mayoría de los trastornos del sueño se pueden detectar en fases muy tempranas y curarse. Pero, ¿por qué es tan importante dormir y sobre todo dormir bien? Es obvio, descansar es tan fundamental como comer o como cualquier otra función biológica básica de un ser vivo, así lo determinan ambos estudios citados anteriormente. Dormir bien significa estar en un estado de reposo, en el que se suspende toda actividad consciente y todo movimiento voluntario. Además del descanso físico, el sueño permite el desarrollo del sistema nervioso y la conservación de la energía. Mientras usted duerme, su cerebro consolida las memorias y se regula su estado del humor, disminuyendo la agresividad y la ansiedad; una persona debe dormir al menos 7 horas al día para mantener el funcionamiento óptimo de sus capacidades mentales. Una investigación realizada para saber cuál era la relación entre la salud cardiovascular y el sueño, revela que la falta de sueño afecta el juicio, la capacidad de retener información, así como también puede aumentar el riesgo de accidentes graves y lesiones. Según el doctor Rahul Shetty, un médico que trabaja en dicha investigación, la falta de sueño asimismo altera el sistema inmunológico, esto hace que haya mayores probabilidades de sufrir infecciones del tracto respiratorio así como otras enfermedades propias de problemas en el sistema inmunológico. Por otro lado, es importante saber que existen alimentos asociados con la duración y calidad del sueño, así como lo que ingiriere poco antes de dormir influye en la calidad del sueño, un mejor o un peor descanso puede afectar sus decisiones dietéticas posteriores.

CONSEJOS PRÁCTICOS Antes de elegir las comidas y las bebidas que puedan ayudarle a dormir, es vital eliminar de su dieta aquellas que puedan impedirle conciliar el sueño o dormir tan bien como quisiera. Expertos dicen que los plátanos pueden ser lo más parecido a un somnífero alimentario; los plátanos contienen dosis de melatonina y serotonina, además de magnesio, un relajante muscular Prepare una infusión de manzanilla, recuerde que sus efectos sedantes la hacen perfecta para las mentes inquietas. La leche caliente, realmente no es un mito, ya que posee un efecto sedante. Tómese un vaso antes de acostarse. Las almendras, además de buenas para el corazón, son buenas para un sueño reparador por su contenido en triptófano y en el relajante muscular magnesio. Consuma Omega 3, especialmente en las últimas comidas del día. Los pescados, sobre todo los pescados grasos como la caballa, el salmón, la anchoa y las sardinas, contienen gran cantidad de ácidos grasos Omega 3. Por supuesto, qué mejor que después de la cena realizar actividades calmantes y que inviten a la desconexión de los problemas que lo acechan, una de ellas es escuchar ciertos tipos de música en un espacio de luces bajas. Se aconseja dejar de beber o de consumir productos con cafeína al menos unas cinco horas antes de ir a dormir, conforme envejece, usted se hace más susceptible a la cafeína y esta tiene la capacidad para reprimir el sueño, mantenerlo levantado hasta más tarde, causarle inquietud, ardor en el estómago, temblores, etc. No olvide que el azúcar se encuentra dentro de una gama amplia de alimentos procesados, naturales y cocidos, todas las formas de azúcar pueden interrumpir el sueño si se consume demasiado. Aumente su consumo de vitaminas y minerales que mejoren el sueño, si no sigue una dieta saludable, sus niveles de nutrición podrían ser bajos; hay una serie de vitaminas y minerales que son importantes para dormir bien, entre ellas están la vitamina B, el calcio, el magnesio, la vitamina C y el cromo. Siempre es preferible consumir vitaminas y minerales a través de una dieta saludable, pero en ocasiones, los suplementos son la única forma de consumir una cantidad suficiente de un nutriente en particular; consulte con su médico. IDEAS SALUDABLES 2016

02 CUERPO

CALORÍAS PRACTIQUE EJERCICIO Mejore su estado de ánimo con energía 12

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l American College of Sports Medicine (ACSM) recomienda que se practique ejercicio físico con una frecuencia entre 3-5 días por semana para conseguir mejoras significativas en trastornos de ansiedad, con una duración entre 20 y 60 minutos por sesión, o bien lo suficiente para provocar un gasto energético entre 200 y 300 kilocalorías, y la intensidad debería adecuarse a la forma física de cada persona, si bien un ejercicio saludable sería aquel que se encontrara entre el 50% y el 85% del consumo máximo de oxígeno. Es importante tener presente que los beneficios de hacer ejercicio van mucho más allá de la salud física, también le ayudará a quererse más; si bien es cierto, practicar deporte ayuda a estar en forma, elimina la grasa que le sobra, tonifica los músculos y elimina toxinas, también influye en la salud emocional. Diferentes investigaciones concluyen que la participación en actividades físico-deportivas repercute, sucesivamente, sobre el estado de ánimo de las personas. La respuesta a este estado de gozo está en las endorfinas, también conocidas como las “hormonas de la felicidad”, son neurotransmisores de placer que aumentan de forma exponencial cuando se está realizando actividad física de alta intensidad; esta sustancia es la responsable de la sensación de bienestar y de atenuar el dolor que siente el cuerpo en situaciones adversas. Esta sensación placentera que se produce cuando se hace deporte es parecida a la que se siente con la excitación o cuando se está enamorado. Las razones sobran para decidir cambiar a un estilo de vida más saludable; muchas veces las labores diarias consumen el máximo de su tiempo; sin embargo, siempre es bueno dedicar unos minutos para mantenerse en forma.

CONSEJOS PRÁCTICOS • El ejercicio puede ayudar a tener mejor aspecto, la gente que practica ejercicio quema calorías y se ve más hermosa que la que no lo hace; de hecho, hacer ejercicio es una de las mejores formas de mantener un peso saludable. • Un dato de interés es que el ejercicio ayuda a envejecer bien, las mujeres son especialmente proclives a un trastorno denominado osteoporosis cuando se hacen mayores. Los estudios han constatado que los ejercicios que implican cargar el propio peso, como correr o andar deprisa, ayudan a mantener fuertes los huesos. • Los expertos recomiendan que los adolescentes hagan por lo menos tres sesiones de 60 minutos de actividad física vigorosa cada semana, si su hijo forma parte de un equipo deportivo, probablemente está haciendo más ejercicio del indicado en esta recomendación, lo que es genial. • Aplique tratamientos con frío o con calor en las zonas que estará ejercitando, si sus articulaciones están calientes, enrojecidas o hinchadas, emplee hielo antes de iniciar su rutina de ejercicios. • Si sus articulaciones presentan dolor y rigidez, pero no están calientes o hinchadas, emplee calor en las articulaciones afectadas antes de empezar el ejercicio, el calor relaja articulaciones y músculos y ayuda a aliviar el dolor. • Para fortalecer los brazos, pruebe el remo o el esquí de travesía, las flexiones también son buenas para desarrollar los músculos de los brazos. • Es importante que prepare diferentes rutinas de ejercicios y que las vaya rotando durante las semanas; si siempre camina por la misma zona de la misma forma, tarde o temprano se aburrirá. • Monitorice su progreso marcando en un calendario los días que ha hecho ejercicio, esto puede servir como motivador visual y seguir haciendo ejercicio; no olvide apuntar pesos y distancias que le ayuden a recordar su progreso.

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as metas personales son la clave para experimentar una gran calidad de vida, son los deseos, fines, propósitos o experiencias que una persona desea para su presente y futuro; usted es responsable por sus metas, por lo tanto no espere a que alguien más vaya a resolverlas en su lugar, asuma un gran compromiso consigo mismo y encontrará la autorrealización. El primer paso para conseguir sus metas es saber cuáles son, la importancia que tienen para usted y qué tanto se involucran en su vida personal, por ejemplo, alguien que le gusta mucho la pintura tendrá como objetivo personal ser pintor, estará cumpliendo una meta personal y al mismo tiempo una meta profesional. Tener claro sus objetivos le ayudarán a trazar una ruta de vida a largo plazo, tanto en el ambiente familiar como el laboral, crearse propósitos a alcanzar lo mantendrán motivado a diario. Sin embargo, es importante no olvidar que para conseguir logros a futuro se debe trabajar con empeño en el presente. La desorganización puede complicar su vida y como consecuencia se sentirá perdido y frustrado, para lograr un orden es necesario ir aclarando prioridades, objetivos y estableciendo cómo quiere jerarquizar sus pertenencias y tu estilo de vida. Procure mantener las cosas en el lugar al que pertenecen, tenga conciencia de lo que debe o quiere hacer con ellas. Una recomendación válida es el uso de agendas, ya sea físicas o virtuales; los teléfonos inteligentes cuentan con varias opciones en su tienda de compras; una agenda es especialmente útil cuando tiene muchos compromisos. Por ejemplo, Evernote es una de las herramientas portátiles que permite almacenar notas y recortes de todo lo que encuentre en Internet. Para los amantes de la movilidad también existen Jorte y Business Calendar (ambas gratis para Android) o SaiSuke o MiCal (cuesta 1,99 dólares en iTunes), ambas para iPhone y otras agendas similares que vienen para algunos dispositivos; todas ellas permiten llevar un registro único de tareas sin necesidad de dejar copias sincronizables en otros equipos. Las clásicas notas adhesivas amarillas también se encuentran disponibles para cualquier sistema operativo en cientos de versiones clones, como P-Notes o Stickies.

CONSEJOS PRÁCTICOS • Empiece por crear una lista de metas que hagan que su vida llegue a ser más económicamente abundante, saludable, menos estresante y más estimulante; luego anote a dónde quiere ir, qué quiere hacer y ver, y lo que le gustaría mejorar. Puede llegar a 100 metas. • De ese grupo de metas seleccione solo seis, serán suficientes para concentrarse, elija las que son las más deseables e importantes para usted, a continuación, escriba una descripción detallada de por qué son importantes, sea lo más descriptivo posible sobre cada uno de estos objetivos de manera que le inspiren y revíselos todos los días sin falta. • Establezca metas específicas: un error común que la gente comete, es establecer objetivos grandes y ambigüos como: “Voy a estar más saludable.” En lugar de hacer una resolución específica con un resultado alcanzable y tangible. • En lugar de decir, “Voy a reducir mi grasa corporal”, indique exactamente qué cantidad desea perder y en cuánto tiempo desea lograrlo. • Es importante establecer un calendario para el cumplimiento de cada una de sus metas, cada paso debe ajustarse a la medida de sus necesidades. Recuerde establecer una fecha límite. • Para lograr sus objetivos, lo ideal es buscar el apoyo de personas que usted considere que tienen éxito y sean de su confianza, pídales consejo y pregúnteles qué puede hacer para tenerlo también usted. • Compre algunos CD, DVD y / o libros sobre motivación personal, dedique unos minutos cada día leyendo o escuchando este tipo de materiales, serán de gran apoyo para un cambio de actitud. • Las lecturas acerca de superación personal le enseñarán muchas habilidades para el manejo de los desafíos y obstáculos que puedan ir surgiendo en el camino. • Nunca deje de perseguir sus objetivos, mantenga su compromiso. Para motivarse consiga imágenes de las metas que haya decidido alcanzar, colóquelas cerca de usted en su casa u oficina donde las pueda ver todos los días.

SUPERACIÓN METAS Y OBJETIVOS CLAROS Lleve un control de su vida IDEAS SALUDABLES 2016

os alimentos que usted come a diario contienen una variedad de vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes que ayudan a mantener el cuerpo sano; sin embargo, para tener huesos fuertes se necesitan dos nutrientes en particular: el calcio y la vitamina D. Es importante que usted logre aumentar el consumo de alimentos ricos en calcio, como lácteos y sus derivados principalmente; además otros alimentos a tener en consideración por su aporte en calcio son las almendras, garbanzos, moluscos y verduras de hoja verde, como las acelgas y espinacas. En algunos casos, además, es aconsejable el uso de suplementos de calcio. Recuerde que la ingesta recomendada de calcio en la edad adulta está entre los 800 y 1.000 mg de calcio al día, y se aconseja que la mujer posmenopáusica consuma entre 1.000 y 1.300 mg de calcio diarios. Asimismo, tenga en cuenta que hay factores que pueden reducir la absorción de calcio, como ciertos tipos de gastritis, déficit de vitamina D, pH intestinal alto, consumo excesivo de fibra dietética o el exceso de fósforo, entre otros. Por otro lado, el cuerpo necesita vitamina D para absorber el calcio, sin ella no es posible producir la hormona calcitriol, conocida como la “vitamina D activa”, en cantidades suficientes, lo que causa una absorción insuficiente del calcio de la dieta. En esa situación, el cuerpo debe tomar el calcio que necesita de sus suministros en el esqueleto, lo que debilita el material óseo existente y evita que se forme material óseo nuevo y fuerte. Usted puede obtener vitamina D de dos maneras seguras, una es por la piel y la otra a través de la dieta adecuada; la vitamina D se produce naturalmente en el cuerpo después de exponerse a la luz del sol, 15 minutos es suficiente para producir y almacenar toda la vitamina D que necesita. Asimismo, en las yemas de los huevos, en los pescados azules, de agua salada, y el hígado, usted puede obtener vitamina D; los expertos recomiendan un consumo diario de entre 400 y 800 IU. No tome más de 800 IU al día a menos que lo recete su médico. Recuerde que una alimentación rica en calcio y en vitamina D es solo una parte del régimen para la prevención de la osteoporosis.

CONSEJOS PRÁCTICOS • Aunque una dieta balanceada ayuda a la absorción del calcio, se piensa que altos niveles de proteína y sodio (sal) en la dieta también aumentan la eliminación del calcio por los riñones; deben evitarse las cantidades excesivas de estas sustancias, especialmente en aquellos que tienen un bajo consumo de calcio. • Recuerde que la intolerancia a la lactosa también puede llevar a un consumo inadecuado de calcio; las personas que no toleran la lactosa tienen cantidades insuficientes de la enzima lactasa que es necesaria para descomponer la lactosa que se encuentra en los productos lácteos. • En lo posible consuma tres productos lácteos al día; en caso de intolerancia a la leche, usted puede obtener calcio a partir del consumo de agua mineral. • No olvide que las mujeres embarazadas suelen presentar una insuficiencia de vitamina D, sobre todo en la fase final de embarazo. • Los adultos mayores deben tomar sol al menos 20 minutos diarios, sobre todo cuando permanecen mucho tiempo encerrados en casa. Recuerde utilizar un protector solar adecuado. • Obtener suficiente calcio y vitamina D es especialmente fundamental para las mujeres en los primeros años después de la menopausia, pues durante este tiempo es cuando se pierde masa ósea con más rapidez. • Usted puede conseguir suplementos de calcio en comprimidos, tabletas masticables y cápsulas; no todos los suplementos contienen la misma cantidad de calcio o vitamina D. Asesórese con su médico antes de tomar una dosis específica, pues no todos los organismos son iguales. • Por lo regular si usted es menor de 50 años, necesita aproximadamente 1.000 miligramos (mg) de calcio por día. Si es mayor de 50 años, necesita 1.200 mg de calcio por día. • Cuando prepare sopa o avena, utilice leche en lugar de agua; si hace licuados, utilice yogurt, frutas y leche, y pruebe la leche con sabor a chocolate o fresa.

ACTITUD EQUILIBRIO Y AMORNÍA Buena nutrición indispensable IDEAS SALUDABLES 2016

ACTUALIDAD

SALUD APROVECHE LO NATURAL Opte por los jugos detox 18

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na dieta con alimentos “detoxificantes” ayuda a eliminar los residuos tóxicos que día a día se van acumulando en su organismo. “Detox” es la abreviatura inglesa para la palabra desintoxicación, empleada comúnmente para referirse a la depuración del organismo a través de la medicina alternativa. Los zumos “detox” se basan en una combinación sencilla de varios alimentos (frutas, verduras, semillas, raíces y legumbres), seleccionados especialmente por su alto contenido en fibras, vitaminas y minerales, así como por sus propiedades antioxidantes y depurativas, que van a ayudar a que todo el cuerpo funcione mejor. Al beber este tipo de zumos se obtiene un sistema digestivo más eficaz, un sistema inmunológico más fuerte, niveles de energía más altos, una mejor hidratación corporal, una piel más limpia y bonita, una reducción de los problemas relacionados con el acné y, obviamente, bajar de peso. Expertos en este tipo de dieta, aseguran que es preferible tomar los zumos y batidos por la mañana en el caso que usted no esté muy acostumbrado a consumir alimentos crudos, ya que por la tarde el sistema digestivo procesa lentamente y su digestión podría ser un poco más costosa. Asimismo, se pueden consumir a temperatura ambiente, un poco refrigerados o con un par de hielos, pero siempre teniendo en cuenta que se deben consumir lo más rápido posible después de su elaboración. El batido de piña y jengibre es una excelente alternativa, la piña tiene muchas propiedades diuréticas gracias a su contenido en papaína (enzima que se extrae de la papaya), y ayuda a digerir las proteínas, por eso es una de las pocas frutas que se recomiendan después de las comidas; el jengibre lo convierte en un batido muy adecuado para los resfriados. Para realizar este batido incluya 4 rodajas de piña natural, ½ vaso de bebida de arroz, una cucharadita de café de jengibre rallado, luego bata todos los ingredientes con la batidora y listo. Otra opción es el batido de arándanos y frutos rojos; utilice 1 vaso de arándanos o frutos rojos frescos, el zumo de un limón y 1 vaso de leche vegetal o agua de coco, luego bata todos los ingredientes en una batidora y procure tomarlo a temperatura ambiente. Debido a su elevado valor nutricional, algunos de los alimentos más usados en los zumos “detox” son aguacate, apio, repollo, espinacas, hierbabuena, pepino espirulina, frutos del bosque, tomate, bayas de goji, zanahoria, naranja, semillas de lino, chía, piña, limón, manzana, coco, jengibre, entre otros.

CONSEJOS PRÁCTICOS • Lo ideal es utilizar verduras y frutas de temporada, ya que cada estación del año proporciona aquellos alimentos que el cuerpo necesita. • Debe tener claro que no existen las mejores recetas, sino los mejores ingredientes a utilizar, para ello es necesario conocer las propiedades de las frutas y verduras que se utilizarán. • Los alimentos de color rojo son ricos en sustancias que impiden, y ayudan a reparar, daños celulares; asimismo, tienen propiedades antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cancerígenas, previenen dolencias cardíacas y protegen los vasos sanguíneos. • Los alimentos naranjas o amarillos tienen un gran valor antioxidante, por lo que inhiben los radicales libres, previenen el envejecimiento, favorecen la visión, aumentan las defensas del sistema inmunitario y apoyan el metabolismo de las grasas. • Los alimentos de color verde, son ricos en minerales, concretamente magnesio y calcio, que mejoran la densidad ósea; la mayor parte de los alimentos de este color también ejerce un papel importante en la reducción del colesterol y en la protección contra las células cancerígenas. • Los alimentos de tonalidad morada son muy ricos en antioxidantes y vitaminas esenciales para mantenerse sano; el arándano, por ejemplo, puede ayudar a prevenir enfermedades neurológicas y Alzheimer. • Aunque lo más popular son las dietas estrictas y las desintoxicaciones radicales, los nutricionistas comprueban cada día que la mayoría de la gente tolera mejor una “dieta détox” si incluye proteínas magras, frutas y verduras crudas que puedan masticar, que si solo se alimentan de zumos. • Cepille su cuerpo con un cepillo especial para este todos los días; así abrirá los poros de la piel y será más fácil eliminar toxinas, la piel es el órgano más grande en el cuerpo humano y si los poros están tapados, por más limpieza que haga no será del todo benéfica ni le dará los resultados buscados. • Dos o tres veces a la semana, dé un masaje a su cuerpo con una crema de sales (o de azúcar), Puede comprarla en las perfumerías o bien hacer la suya propia; de esa manera ayudará a que las toxinas acumuladas sean liberadas. • Mantener al mismo tiempo una rutina de entrenamientos puede dejarlo agotado, incluso provocarle náuseas. IDEAS SALUDABLES 2016