¡Dentro la fruta de otoño! No hace muchas semanas que dedicábamos un post a la importancia de comer frutas y verduras de temporada. Es algo en lo que siempre os insistimos, porque estamos convencidos de con una buena nutrición, la salud se ve positivamente reforzada. refo Ya eso nos dedicamos a fin de cuentas, cuentas, a velar por vuestro bienestar, ¿verdad? Pues como hemos cambiado de en
estación, hemos pensado refrescaros la memoria sobre cuáles son las frutas que ahora nos encontramos en la las mejores condiciones para el consumo. Así, cuando vayáis a hacer la compra lo tendréis más fácil. ¿Os parece buena idea? Pues empezamos. Cambiamos de verano a otoño, y se nos viene un nombre por excelencia para llenar nuestra nevera y nuestro frutero: la uva.
Podríamos decir que la uva es la fruta característica de la dieta mediterránea. mediterránea Es un alimento muy completo o que, además de nutrir, destaca por cualidades depurativas, depurativas lo que la hace muy aconsejable sejable para las curas de otoño. Tenemos que tener en cuenta, eso sí, que las uvas tienen un alto valor nutritivo. Aportan 84cal /100 gr. Su azúcar (20%) es glucosa, por lo que su consumo no es conveniente para los diabéticos. diabéticos Pero si por algo destacan la uva es por sus propiedades desintoxicantes, que se deben a que alcaliniza el sistema digestivo, favorecen el equilibrio de la flora bacteriana y estimulan el funcionamiento de los riñones, el hígado y los intestinos. intestinos Es decir, de los órganos que se encargan de la eliminación de los residuos orgánicos. Otra de las frutas que encontramos en otoño oto en plena temporada es el higo. Es una fruta especialmente nutritiva, nutritiva ya que contiene calcio en gran cantidad (40mg /100gr). /100gr) Por esta razón, es muy buena para las personas nas en etapas de crecimiento, las mujeres embarazadas y para prevenir la osteoporosis. Los higos también son ricos en potasio, magnesio, hierro, cobre y manganeso. Su pulpa de color rojo, rojo lo cual es un indicativo de su riqueza en betacarotenos, betacarotenos beneficiosos para la salud de las mucosas y