Book by Luis Philippe Quintanilha

chopp

FUNDAÇÃO ARMANDO ALVARES PENTEADO Faculdade de Comunicação e Marketing

Agência Kater Gel Chopp – Plano de Comunicação

Bianca Spina Cristina Sampaio Marília Caputo Pedro Baptista Roberto Diniz Stephanie Almeida Vitor Dantas SÃO PAULO 2013

“A publicidade é a vida do negócio” Calvin Coolidge Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso de graduação em Comunicação Social com Habilitação em Publicidade e Propaganda, da Fundação Armando Álvares Penteado.

ÍNDICE:

A EMPRESA ...................................... 10 PRODUTO / LINHA DE PRODUÇÃO / SERVIÇOS ...................................... 14 MERCADO ...................................... 24 MACROAMBIENTE ...................................... 28 CONCORRENTES ...................................... 48 PÚBLICO ALVO ...................................... 52 FORNECEDORES ...................................... 58 PESQUISA ...................................... 62 DIAGNÓSTICO ...................................... 66 CRIAÇÃO ...................................... 70 MÍDIA ...................................... 84 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ...................................... 92

1. A EMPRESA

A Gel Chopp foi fundada em 1979, na cidade de Campinas-SP, por dois sócios: Alexandre Simões e Waldir Piovezan. A área técnica era responsabilidade do sócio Alexandre, já Waldir estava incumbido de liderar a parte administrativa. A indústria surgiu devido à expertise de refrigeração que Waldir importou da indústria Aquagel, a qual fabricava filtros, bebedouros e ozonizadores, e adaptava a técnica para desenvolver chopeiras. Devido a fatores econômicos, como a inflação e instabilidade do mercado nacional, até 1999, a empresa optou por locar seus equipamentos e prestar serviços de manutenção dos mesmos. A partir de 2000, a empresa passou por um período difícil e foi obrigada a abandonar sua estratégia: a locação e prestação de serviços. Assim, passou a investir nas vendas de seus produtos. Dois motivos ocasionaram tal mudança: a estabilização da economia e a criação da AmBev, que nasceu da fusão das duas maiores cervejarias brasileiras do período (Brahma e a Antarctica). A cervejaria desenvolveu um setor para cuidar ape-

nas da manutenção de seus equipamentos, e, por isso, decidiu comprar todas as chopeiras que eram locadas da Gel Chopp. Devido à locação, até 2000, a Gel Chopp não trabalhava com uma gama extensa de modelos de chopeira, que se resumiam em 3 ou 4 modelos padronizados, que possuíam gabinetes de vidro e apresentavam apenas o logo da cervejaria. Com o investimento voltado às vendas foi possível aprimorar seus produtos. Desse modo, o gabinete passou a ser feito de aço inoxidável escovado, o que fez com que a cerveja gelasse com maior rapidez e sua temperatura chegasse a um ponto que anteriormente não era viável. O que incomodava os clientes e os baristas era o tamanho grande da chopeira. Para contornar essa deficiência, a Gel Chopp percebeu que poderia utilizar o tamanho da máquina a seu favor através da customização, de acordo com a demanda de cada marca. Os espaços vazios foram transformados em parte da construção estética das marcas, e, desta forma, a chopeira passou a fazer parte da ambientação da mesma, junto com a estética do local onde seria exposta. As peças que a AmBev havia comprado começaram a ficar antigas perto das que estavam sendo produzidas pela

Gel Chopp, consequentemente, elas foram substituídas pelos novos modelos personalizados. Isso fez com que as concorrentes da AmBev também se interessassem em desenvolver máquinas feitas sob medida. Assim, a empresa criou uma nova demanda de mercado. A companhia também é detentora de 3 marcas diferentes, a Gel Chopp, que é referente às chopeiras, a Gel Coffee, que representa as máquinas de café e a Fruit Mix, a qual fica a cargo das máquinas de suco. A Gel Chopp atua no segmento de refrigeração e máquinas de chopp. A expertise dos sócios fez com que a empresa ampliasse sua gama de produtos e passasse então a produzir máquinas de café, de suco e de refrigerante. Um dos principais atrativos da empresa é a personalização de máquinas, além disso, o fato da Gel Chopp valorizar muito sua carteira de clientes faz com que a empresa se se disponha a reduzir seus preços para garantir o ganho da conta, afinal, existe também o reconhecimento do alto grau de dependência das companhias, como é o caso das cervejarias. O know-how acerca de seus clientes estimula a pesquisa e o desenvolvimento direcionados para a invenção de produtos adequados aos projetos deles.

Assim, esse canal de contato deve ser permanente, a fim de que a empresa alcance retornos lucrativos. O auxílio na manutenção do equipamento, através do serviço de assistência técnica, o qual a empresa arca com os custos e logística, foi criado em 2012 um departamento para o atendimento ao cliente (SAC). É por meio dele que a empresa busca contornar possíveis equívocos. Para a efetividade dessa área, o diretor dispõe uma hora do seu dia para atender as ligações do gênero, na medida em que visa se inteirar com as dificuldades e gerenciar eventuais embates que sejam levantados, pois, segundo Kotler (2006) Satisfação consiste na sensação de prazer ou desapontamento resultante da comparação do desempenho (ou resultado) percebido de um produto em relação às expectativas do comprador. O alinhamento com os certificados de garantia, já exposto aqui, também indica uma preocupação da empresa em agregar valor aos seus produtos. A Gel Chopp também disponibiliza os treinamentos para os clientes, a fim de apresentar as novidades, fixar os pontos operacionais e trocar experiências para minimizar as futuras dificuldades.

2. PRODUTO /LINHA DE PRODUTOS /SERVIÇOS. 13

2. PRODUTO /LINHA DE PRODUÇÃO /SERVIÇOS.

2.1 A Chopeira.

A chopeira foi o primeiro produto a ser desenvolvido pela empresa Em 1979, ano de sua fundação e que não existiam chopeiras elétricas no mercado, a Gel Chopp começa seu negócio com este produto, inovando em praticidade e tecnologia. Ao passar do tempo, e com a compra de mais equipamentos para produção das chopeiras, os sócios decidiram incrementar seu portfólio de produtos incluindo máquinas de café. No início dos anos 90, passaram a produzir máquinas de refrigerante seguidas pelas de suco, tendo em vista que os aparelhos e a mão de obra para a produção de tais eram praticamente os mesmos que para as chopeiras. A empresa viu como oportunidade ampliar seus produtos, uma vez que o consumidor final destes produtos se assimila aos da máquina de chopp. Apesar de existir desde os anos 90, as máquinas de suco e de refrigerante consolidaram-se no mercado apenas no ano 2000. Atualmente a empresa trabalha somente com chopeiras elétricas, sendo que existem três sistemas de refrigeração distintos: expansão elétrica, técnica desenvolvida pela própria Gel Chopp, a qual proporciona a temperatura ideal em apenas 10 minutos; banco de gelo, modelo cuja

máquina permanece ligada por um período de 4 horas, tempo necessário para que seja formada uma camada que a envolva; glicol, princípio inovador que utiliza o gás para gelar a bebida. O ciclo de vida dos produtos pode variar, geralmente de 5 a 8 anos, porém, se bem cuidados e com as manutenções preventivas feitas regularmente, os equipamentos podem durar até 15 anos. A empresa possui diversos pontos fortes que a fazem ter a maior parte do share de mercado: é conhecida no segmento pela qualidade e expertise, atende em todo território nacional, possui um portfólio amplo e diversificado, possui alinhamento com homologações do INMETRO e ISSO 9001, possui assistência 24h e uma equipe treinada para tal, uma carteira de clientes renomados e respeitados no mercado, bom serviço de atendimento ao cliente, bom relacionamento com fornecedores e a oferta de customização das máquinas. A qualidade de seus produtos e a personalização são os principais diferenciais da Gel Chopp. Além das chopeiras personalizadas já disponíveis em sua cartela, a empresa também oferece a customização para casos específicos como eventos, novos clientes, entre outros. O mesmo se aplica às maquinas de suco, de refrigerante e de café.

2. PRODUTO /LINHA DE PRODUÇÃO /SERVIÇOS.

“

2.2 Vendas e Distribuição.

Canais de marketing são conjuntos de organizações interdependentes envolvidas no processo de disponibilizar um produto ou serviço para uso ou consumo (P. Coughlan et al, 2002)

“

A divisão comercial da Gel Chopp está estruturada da seguinte forma: 4 representantes ficam em São Paulo, enquanto 2 permanecem no Rio de Janeiro, mais 2 pessoas ficam na região de Campinas, trabalhando internamente, 2 outros vendedores ficam externos, volantes, além da cobertura dos escritórios terceirizados. A indústria hoje possui 80 funcionários, e ainda tem escritórios espalhados pelo Brasil para melhor atender seus clientes. As cidades São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Belo Horizonte, Salvador e Porto Alegre foram escolhidos de acordo com a localização de seu target. Segundo P. Coughlan et al (2002), Canais de marketing são conjuntos de organizações interdependentes envolvidas no processo de disponibilizar um produto ou serviço para uso ou consumo. Eles formam o conjunto de caminhos que um produto ou serviço segue depois da produção, culminando na compra ou na utilização pelo usuário final. Os canais de distribuição da empresa podem ser analisados a partir de duas perspectivas: no ambiente B2B e no ambiente B2C. No ambiente B2B o canal é de nível zero quando a Gel Chopp vende diretamente para seus clientes industriais, como a AMBEV, que utiliza as chopeiras em eventos musicais para oferecer determinado chopp, por exemplo. Porém, como a empresa possui uma demanda estendida através de todo o país, o canal de nível um também é exercido, através de intermediários no território nacional, que são seus representantes que facilitam o fluxo de mercadorias e serviços. Essa mediação transfere as mercadorias e serviços do fabricante (a Gel Chopp, neste caso) para os consumidores, solucionando as questões de tempo, local e posse que separam o produto e o serviço daqueles que demandam.

Neste processo de aumentar o número de representantes pelo Brasil, a empresa pretende ampliar sua atuação no mercado nacional, através de escritórios próprios em outros estados (fora do estado em que se encontra a matriz da empresa, no caso São Paulo) e representantes afiliados em capitais-chave dentro do planejamento da empresa. Os canais certos levam os produtos aos locais onde eles efetivamente serão comprados. No caso da Gel Chopp, essa escolha pode ser feita através de feiras comerciais, pesquisando em revistas do segmento ou mesmo visitando as empresas que geram interesse. Muitos fatores influenciam na seleção dos canais de distribuição, e esses fatores podem ser analisados e avaliados ao se estabelecer um canal pela primeira vez e, depois, monitorado para se detectar as mudanças que podem ocorrer. Para decidir que tipo de canal utilizar, é preciso analisar as necessidades do cliente, no caso da AMBEV, por exemplo, após o surgimento da empresa, a Gel Chopp se estabilizou como indústria e passou a fazer máquinas personalizadas de acordo com a demanda da própria AMBEV e de outras cervejarias. Isso também acontece no caso do consumidor final, por exemplo, quando uma chopeira foi desenvolvida para Felipe Massa, com características que remetiam à escuderia Ferrari, como o color code e a tipografia utilizada pela marca (estes tipos de personalização necessitam de um prazo de, no mínimo, trinta dias). Também é necessário estabelecer os objetivos do canal, que variam de acordo com o produto. Por exemplo, os produtos não padronizados, como as chopeiras fabricadas por encomenda, são vendidas diretamente pelos representantes de vendas da empresa. Outro fator relevante para a seleção de canal é a identificação e avaliação das principais opções disponíveis no

mercado, incluindo o tipo e o número de intermediários que podem ser envolvidos no canal. As características do produto também são importantes para a seleção do canal, levando em conta o estágio do ciclo de vida do produto, a imagem desejada do produto e as percepções de valor dos clientes. Não menos importante, as características dos concorrentes implicam na natureza dos mesmos no segmento e seus pontos fortes e fracos influenciando a seleção do canal. Todos os canais possuem um potencial de conflito e concorrência, como resultado da incompatibilidade de metas e de papéis, de diferenças de percepção e de relacionamentos interdependentes. Em relação aos canais disponíveis no mercado, a empresa se encontra em uma posição privilegiada, tanto quanto aos seus clientes como a AMBEV, a maior indústria de bebidas da América Latina, quanto aos seus fornecedores, como a Aperam, uma empresa global em aços inoxidáveis que é líder em nichos de alto valor agregado (uma das principais matérias-primas utilizadas para produção das chopeiras).

Através do esforço para manter sua rede em harmonia, a empresa consegue vender mais, agregar valor ao produto e serviços e oferecer uma melhor relação custo/benefício para um cliente, o que é possível observar através do share of market que a mesma possui neste mercado. No ambiente B2C o canal é de nível zero (canal de marketing direto), onde o fabricante da chopeira vende diretamente ao seu consumidor final. Esta situação ocorrerá através da implementação de novas estratégias de comunicação em que desenvolveremos, com fim de aproximar esse consumidor da empresa, sendo pelo ambiente digital e físico. Falando em consumidor final, em 2012 a empresa vendeu 250 chopeiras, sendo 50 unidades no estado do Rio Grande do Sul, 70 no Rio de Janeiro e 130 no estado de São Paulo. Tendo um consumo médio aproximado de 4 chopeiras/ mês no RS, 6 chopeiras/mês no RJ e 11 chopeiras/mês no estado de SP.

2. PRODUTO /LINHA DE PRODUÇÃO /SERVIÇOS.

2.3 Preço.

Quanto à política de formação de preços, avaliam-se três parâmetros: os valores dos componentes da máquina, somados ao custo da mão de obra e o processo da equação hora/ máquina. A margem de contribuição ao lucro é de 30%. Além disso, o preço final das máquinas da Gel Chopp são normalmente 10% acima do valor praticado pela concorrência. O pós-venda (assistência técnica, manutenção, revisão de produtos) gera em média um custo para a empresa que representa 4% do custo total. O sistema integrado utilizado pela Gel Chopp para previsão de vendas e acompanhamento dos preços seria o Logix da Totvs, um software de gestão empresarial que permite reduzir custos operacionais e otimizar o tempo de processamentos da informações das empresas. Por este motivo, para garantir a permanência e o bom relacionamento, a Gel Chopp se propõe a praticar descontos e reduzir seus preços, aumentando o grau de fidelização com seus clientes onde se dispõe a reduzir seus preços de maneira vertiginosa para garantir o ganho da conta, afinal, existe também o reconhecimento do alto grau de dependência das companhias, como é o caso das cervejarias e empresas parceiras.

“

um fabricante não pode se dar por satisfeito quando faz uma venda para um varejista porque, na verdade, é de importância crucial que todos os membros do (Kotler, 1972) canal concentrem sua atenção no usuário final

“

2. PRODUTO /LINHA DE PRODUÇÃO /SERVIÇOS.

2.4 Comunicação e Promoção.

A Gel Chopp por ser uma empresa familiar, nunca teve como seu principal objetivo a parte de comunicação e marketing, devido a necessidade de aproximação com seus stakeholders hoje anuncia em algumas revistas do segmento, porém não possui nenhuma campanha, desenvolvimento criativo, uma vez que seu foco principal é no público B2B, onde participam apenas de feiras do segmento e utilizam seu portfólio de produtos personalizados e clientes como argumento de venda. Por focarem no público B2B, direcionam sua comunicação inteiramente para feiras do segmento como a Fispal (Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar), Fipan (Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos) e Brasil Brau (Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja), que em suma, tem como principais objetivos: • Dar aos seus stakeholders a oportunidade de estarem perto dos especialistas da empresa, no caso os profissionais que tem o domínio técnico dos produtos e serviços em grande parte do processo não estão em contato direto com o departamento de vendas. • Encontrar pessoalmente com os compradores/possíveis clientes que na maioria dos casos não estão acessíveis ao pessoal de vendas. • Aumentar a lembrança da marca, reforçando a imagem

institucional da empresa, ampliando a gama de negócio da companhia. • Conhecer a novidades e tendências do mercado. • Receber feedback de novos serviços e produtos • Compreender e procurar sanar os problemas de seus clientes, pois as feiras são momentos em que a empresa pode atendê-lo pessoalmente, leva-lo a seu estande. A Gel Chopp não possui assessoria de imprensa, o que limita uma exploração maior de boas oportunidades, tais como o disparo nas mídias de alguns releases indicando sua participação em grandes eventos, como é o caso dos festivais de música. A empresa participou das edições do Rock in Rio, em Madri, Lisboa e no Rio de Janeiro, além de estar presente no SWU (Starts With You), Lolapalloza, 20 anos de camarote da Brahma, sempre por meio das parcerias com as grandes cervejarias patrocinadoras destes eventos. O pedido destas companhias seria para a customização dos equipamentos, assim garantindo uma maior visibilidade da marca, como ocorreu de forma bem sucedida no Rock in Rio 2011, que atendeu a demanda de mais de 700.000 pessoas durante 1 semana. Tal projeto foi desenvolvido ao longo de seis meses e foi feito um contrato de confidencialidade.

3. O MERCADO

3. MERCADO.

Quanto à participação da empresa no mercado B2B, o market share das chopeiras é de 96%, sendo que o volume de vendas das chopeiras é de 10 mil unidades/ano, gerando R$30.000.000,00. Em relação ao Brasil, o país está entre os quatro maiores fabricantes de cerveja do mundo, com um volume anual de aproximadamente 10,34 bilhões de litros, contando com mais de 60 cervejarias de médio e grande porte, as quais empregam as mais diversas tecnologias em suas operações. De acordo com o Sindicerv (Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja), o panorama revela uma alta polarização do mercado, na qual apenas três grandes conglomerados convergem mais de 90% do segmento (Ambev, Kaiser, Schincariol), enquanto despontam micro cervejarias cujo número de crescimento já completa mais de 40. No Brasil, a cerveja se revela como predominante dentre as bebidas alcoólicas. Segundo a pesquisa da Datamark (2010) o consumo de cerveja per capita no país, no ano de 2010, foi de 49 litros, contra 6 litros de aguardente e 1 litro de vinho e destilados. Como grande divergência entre o mercado brasileiro e o europeu está o share das cervejas Premium, as quais ocupam 15% do mercado, enquanto no Brasil essa fatia é de 5%, além disso, o mercado europeu é mais segmentado. Prevê-se uma evolução natural do comércio nacional de cervejas, no que concerne o crescimento do segmento Premium, com o lançamento de cervejas nessa categoria. O setor é responsável por empregar mais de 150 mil pessoas, dentre postos diretos e indiretos. Os investimentos das indústrias desse ramo superaram o valor dos 3 bilhões, na medida em que dez novas plantas industriais entram em operação. Em virtude da atuação no mercado pautado por políticas próprias e avaliações internas, não existem estatísticas oficiais sobre a produção e consumo total de cervejas no país. Ademais, este mercado se caracteriza por estar sujeito à sazonalidade, com picos acentuados nos meses de dezembro e janeiro e quedas nos meses de junho e julho. Sendo assim, tal

desequilíbrio pode provocar distorções no volume estimado com base na arrecadação mensal do IP incidente na cerveja. A nova Lei Seca deixou o mercado cervejeiro pessimista, assim como bares e restaurantes, com leis mais severas, o consumo da cerveja com álcool diminuiu, dando mais espaço para a versão sem álcool, que teve um aumento relativo em suas vendas desde o início de 2013. Em 11 de abril, o Valor Econômico destacou que a Apas (Associação Paulista de Supermercados) registrou uma queda de 0,32% nas vendas no período de janeiro a março deste ano. A nova realidade do mercado fez com que as grandes cervejarias investissem na criação de novos produtos, a Itaipava anunciou recentemente a criação de uma cerveja sem álcool, a Femsa, detentora da marca Bavária, também anunciou a criação da primeira cerveja sem álcool do seu portfólio, a AMBEV, que já possui a cerveja Líber sem álcool, produzirá o primeiro chope sem álcool do Brasil: o chopp Líber. O novo cenário imposto pela Lei Seca, os frequentes “arrastões” em bares e restaurantes e o preço elevado nestes estabelecimentos também estão contribuindo para que haja um aumento do consumo de bebidas em casa, previsto para 10% neste ano, de acordo com a pesquisa Pyxis Consumo, da Ibope Inteligência. Conforme o portal NEC NETWORK, o mercado de chopp teve um crescimento de 22% nos últimos três anos. O consumo nacional per capita/ano está em torno de 50 litros. Quanto à distribuição, nota-se uma concentração maior nos estados mais industrializados, tal qual a região Sudeste com 57,5% da produção e 46 milhões de hectolitros anuais. Para as demais: o Nordeste fica com 17,3% da produção e 13,88 milhões de hectolitros, a região Sul com 14,8% do mercado e 11,8 milhões de hectolitros, enquanto a região Centro-Oeste com 7,5% e 5,97 milhões de hectolitros, e, por fim, a região Norte com 2,9% e 2,35 milhões de hectolitros. A empresa espera uma taxa de crescimento de 4% ao ano no período de 5 anos, considerando uma visão realista de mercado.

4. MACROAMBIENTE

4. MACROAMBIENTE.

4.1 Ambiente Demográfico.

A distribuição do consumo está relacionada a vários fatores, mas é influenciada pelas modificações que ocorrem na sociedade, principalmente no que envolve o estilo de vida, a composição demográfica e as estruturas familiares. A estrutura das famílias determina os tipos de gastos de cada unidade familiar. A mudança na rotina da família brasileira, que se concentra atualmente em centros urbanos em sua maioria elevou o nível de stress da população economicamente ativa, passando a dar maior valor as suas horas vagas e sociais. O que fundamenta essa informação é o fato da participação da renda discricionária (participação de gastos com

bebida alcoólica em eventos sociais). As novas tendências de famílias repercutem significativamente nas condições e opções de consumo, e a possibilidade de conhecer estes hábitos de consumo de uma população ou de um determinado segmento pode se tornar um importante artifício para analisar o grau de desenvolvimento e bem-estar dos envolvidos, o que resultaria em informações valiosas para a empresa. A representatividade dos grupos etários no total da população em 2010 é menor que a observada em 2000 para todas as faixas com idade até 25 anos, ao passo que os de-

Gráfico 1 – Composição da população total, por sexo e grupos de idade – Brasil – 1991 / 2010

mais grupos etários aumentaram suas participações na última década. O alargamento do topo da pirâmide etária pode ser observado pelo crescimento da participação relativa da população com 65 anos ou mais, que era de 4,8% em 1991, passando a 5,9% em 2000 e chegando a 7,4% em 2010. Dessa forma, tem-se que o crescimento absoluto da população do Brasil nestes últimos dez anos se deu principalmente em função do crescimento da população adulta, destacando também o aumento da participação da população idosa. Desta forma, ocorrerá um aumento do número de potenciais

consumidores de cerveja, gerando um maior consumo em estabelecimentos sociais (fora da residência do consumidor final) assim como bares, restaurantes e eventos em geral. A evolução da estrutura etária nos sugere também que, confirmadas as tendências esperadas de mortalidade e fecundidade, a população do Brasil tende a dar continuidade a esse processo de envelhecimento, conforme ilustrado no gráfico.

Tabela 1 – Taxa média geométrica de crescimento anual da população residente, segundo as Grandes Regiões e as Unidades da Federação – 1991 / 2010

4. MACROAMBIENTE.

4.1 Ambiente Demográfico.

De acordo com as informações presentes no gráfico, é perceptível que por deter o maior contingente populacional, a Região Sudeste foi responsável pela maior parcela do crescimento populacional em termos absolutos, tendo absorvido 37,9% do crescimento total do País no último período intercensitário, parcela menor que a da década anterior, de 42,1%. Apesar dessa “desaceleração” do crescimento da Região Sudeste, que possui a maior participação de receita por região, com 52% de share, segundo informações fornecidas pela Gel Chopp, os investimentos da empresa devem continuar nesta região em virtude do seu perfil de consumo. Tal perfil é analisado através de informações obtidas por meio do SINDICERV (Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja), mostrando os municípios que mais consomem chope/cerveja, os quais são, consecutivamente, Rio de Janeiro, São Paulo e Belo Horizonte. As capitais da Região Sudeste concentram 44,6% da população das capitais brasileiras, ainda que essa participação venha declinando ao longo do tempo (em 2000 era de 46,5%), cedendo importância principalmente às capitais das Regiões Norte e Centro-Oeste, merecendo uma maior atenção da empresa para futuros investimentos. A região centro-oeste encontra-se na segunda posição (com 18% de share, segundo dados da empresa Gel Chopp) quando se trata de participação de receita por região do país.

Tabela 2 – População residente e taxa média geométrica de crescimento anual para o município da capital e os demais municípios das Unidades da Federação e participação relativa das capitais – 2000 / 2010

4. MACROAMBIENTE.

“

4.2 Ambiente Econômico.

Para que existam mercados, é preciso que haja pessoas e poder de compra. Tal poder de compra depende da renda, dos preços, da poupança, do endividamento, da disponibilidade de crédito e da confiança do consumidor na economia. Dentre as perspectivas da economia brasileira, aquelas que interagem de maneira (P. Kotler, 2006) relevante para a empresa são promissoras.

“

HISTÓRICO DO DESEMPREGO NO BRASIL O índice de desemprego no Brasil fechou o ano de 2011 com a média de 6%. Os resultados são os menores desde o início da série em 2002; essa redução do desemprego pode ser creditada através do setor de serviços. Neste setor em questão, em que os aumentos salariais são superiores à média, as empresas vêm optando pelo aumento de preços para manter suas margens de lucros. Como resultado, a inflação para esses produtos tem se mantido próxima a 9% ao ano. Como a geração de novos empregos está crescendo 2,5% ao ano nos últimos meses, a massa total de salários na economia cresce acima de 6% ao ano. Assim, com o crédito bancário ainda em expansão, o consumo das famílias integrará uma expansão de pelo menos 3,5% para o PIB, segundo previsões do Banco Central. Apesar de ter havido uma melhora dos rendimentos e um poder de compra maior por parte das famílias brasileiras a partir da metade da última década, com o governo Lula, poucas transformações significativas ocorreram na distribuição de renda. O Brasil, apesar de algumas melhorias na condição de vida dos brasileiros ocorrida nos últimos anos, continua ocupando uma das mais altas desigualdades renda no mundo. E a

situação é ainda mais crítica uma vez que as desigualdades se acirram quando se trata das diferenças de região, sexo, entre outras. No ano de 2011 o PIB (Produto Interno Bruto) do Brasil cresceu 2,7% sobre o ano anterior, totalizando R$ 4,143 trilhões ou US$ 2,367 trilhões (dados divulgados pelo IBGE em 06 de março de 2012). Este crescimento, de acordo com o IBGE, é resultado do crescimento de 4,3% nos impostos e 2,5% no valor adicionado. Foi um crescimento abaixo do potencial da economia brasileira. O crescimento do PIB em 2011 foi afetado pela crise econômica nos Estados Unidos e na Europa. O crescimento do PIB, no ano passado, também foi prejudicado pela política contra inflação adotada pelo Banco Central, que elevou as taxas de juros (Selic), desestimulando o consumo. O PIB per capita atingiu R$ 21.252 no ano de 2011, com aumento de 1,8% em volume sobre o ano de 2010. Segundo a análise de dados do Banco Central, com a atual redução da taxa básica de juros (Selic), um pouco mais de dinheiro fica disponível para viabilizar investimentos que tenham retorno maior que o pago pelo governo. Por esse motivo que os empresários pedem corte nas taxas, para viabilizar investimentos, ainda mais em tempos de crise.

Gráfico 2 – PIB – 2002 / 2011

Gráfico 3 – Evolução dos juros básicos ao ano

4. MACROAMBIENTE.

4.2 Ambiente Econômico.

TAXA DE JUROS Segundo dados do Banco Central compilados pelo Ministério da Fazenda, a queda na taxa de juros nos financiamentos corporativos de bancos comerciais, propostas pelo atual governo, direciona uma atenção especial às empresas. Não atacar essas taxas poderia comprometer a capacidade das empresas de aumentar investimentos e, principalmente, o crescimento do PIB. O setor de serviços deverá ser um dos mais beneficiados. Esse segmento da economia vem preocupando o Banco Central (BC) porque tem uma inflação mais resistente. O indicador fechou 2011, por exemplo, próximo de 10%. Além desse, outros recursos vêm para financiar as empresas com custos mais baixos. MERCADO IMOBILIÁRIO Essa boa fase dos setores imobiliários e construção civil é resultado de um conjunto de fatores: aumento do crédito, apoio dos bancos públicos ao setor, queda nas taxas de juros, obras públicas, Programa de Aceleração do Crescimento, habitação com o Programa Minha Casa, Minha Vida, redução

de impostos e infraestrutura o qual serão investidos R$ 196,7 bilhões nos próximos anos, segundo o DIEESE. Outro atrativo que movimenta o setor imobiliário são os investimentos previstos para os próximos anos, com a realização de eventos de grande porte como a Copa do Mundo, a Copa das Confederações e os Jogos Olímpicos, aumentam as possibilidades de continuidade da expansão do crescimento até 2016. Para a Copa do Mundo já estão previstos mais de R$ 17 bilhões em investimentos, dos quais R$ 11,4 bilhões serão destinados para mobilidade urbana, aeroportos, portos, rede hoteleira e transportes públicos, sobretudo nas cidades-sede dos jogos, nas quais a Gel Chopp já atua. De acordo com o contexto citado anteriormente, a Gel Chopp implementou um projeto, que vigora desde 2009, através de parcerias com grandes construtoras, como Cyrela, Gafisa e Rossi. Partindo do pressuposto de que atualmente a maioria dos apartamentos localizados principalmente nas grandes capitais brasileiras, de padrão médio e alto, possui um espaço gourmet. Aproveitando a oportunidade gerada através desse boom imobiliário, a Gel Chopp desenvolveu uma chopeira padrão que atendesse a requisitos como design, praticidade e tamanho para os apartamentos modelos, sendo oferecido

como um opcional na compra do imóvel. Segundo os dados fornecidos pela empresa, este projeto ainda não representa números significantes no faturamento da empresa, mas é vista por seus investidores como um prospect. Com o setor imobiliário nacional em alta, de acordo com estudo da Colliers International Brasil, o estoque de recursos atraído pelo mercado de capitais destinados ao setor imobiliário atingiu, no ano de 2011, a marca de R$ 37 bilhões, cerca de R$ 12 bilhões a mais do que o registrado no ano de 2010. Tais números comprovam que, aos olhos dos investidores, este setor continuará atrativo pelos próximos anos. O FII – Fundo de Investimento Imobiliário foi responsável pela captação de R$ 6,7 bilhões em 2011 (volume 134% maior do que o apresentado em 2010). Outra área que vêm sendo explorada recentemente pela empresa é a exposição de seus produtos no Boat Show, evento que, em 2011, recebeu durante os sete dias de eventos aproximadamente 52 mil visitantes, reuniu 120 expositores e teve uma geração de negócios de 150 milhões de dólares, segundo dados divulgados pelos organizadores do evento.

4. MACROAMBIENTE.

4.3 Ambiente Político-Legal.

A Lei do Inmetro, cuja empresa está enquadrada em suas qualificações é a Lei 12.545/2001, portaria 371/2.009: Modernização Marco Legal Inmetro: ampliação do escopo de atuação em qualidade e tecnologia industrial, segundo a ABDI (Associação Brasileira de Desenvolvimento Industrial). Esta lei beneficia a Gel Chopp em relação aos concorrentes estrangeiros. Encomendas tecnológicas: • Permitir contratos com cláusulas de risco tecnológico previstas na Lei de Inovação. Financiamento a ICTs privadas sem fins lucrativos: • Permitir inclusão de projetos de entidades de ciência e tecnologia privadas sem fins lucrativos na utilização dos incentivos da Lei do Bem. Ampliar o atendimento das fundações de apoio às ICT: • Permitir que as fundações de apoio atendam mais de uma ICT. Modernização do Marco Legal do Inmetro: • Ampliação no controle e fiscalização de produtos importados. • Ampliação do escopo de certificação do Inmetro.

• Implementação da “Rede de Laboratórios Associados para Inovação e Competitividade”. • Maior facilidade em parcerias e mobilização de especialistas externos. Financiamento P&D (Lei nº 12.431): • Incentivo a investidores de títulos mobiliários de longo prazo e Fundos de Participação voltada para projetos de investimentos em PD&I (redução de alíquota do IR incidente sobre os rendimentos auferidos pelo aplicador). Uma das constantes ameaças ao setor de bebidas alcoólicas é o aumento do Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI), que acaba sendo repassado para os preços ao consumidor final. Além disso, diante da nova tributação, os investimentos de R$ 7,9 bilhões podem ser suspensos, de acordo o SINDICERV (SITE SINDICERV, 2012). Em 2011, as indústrias já absorveram parcialmente a alta dos tributos (15%). De acordo com o presidente da Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas não Alcoólicas (ABIR), em entrevista em abril de 2012, o setor suportará absorver mais um aumento de imposto com redução da margem de lucro. A preocupação é que esta medida tenha influências na inflação.

4. MACROAMBIENTE.

4.4 Ambiente Sócio-Cultural.

O Brasil é um país de clima predominante tropical, o que para a indústria de chopp é um aspecto relevante, pois o agradável nível de temperatura média durante o ano faz com que a sua oferta seja latente. Mesmo assim há certos períodos que este consumo aumenta mais ainda, principalmente no verão, que a indústria cervejeira utiliza suas marcas para nomear camarotes durantes os festivais carnavalescos em todo o Brasil, alavancando ainda mais as vendas ou alugueis de chopeiras. O brasileiro tem por tradição se reunir com os amigos para brindar e tomar uma cerveja em happy hours, para compartilhar os mais diversos tipos de situações; ora para queixar-se sobre o relacionamento, ora para falar sobre o trabalho ou até mesmo para lamentar-se sobre a derrota do seu time no campeonato brasileiro. Aliás, de acordo com a SINDICERV, pesquisas recentes indicaram que esta é a competição que concentra o maior índice de consumo de chopp durante o horário das partidas. No entanto, especificamente em uma região sul do país, no qual as pessoas em sua maioria são de origens europeias, existe o hábito de consumir o chopp que se estende de pais para filhos. Tanto que o maior festival nacional deste segmento está localizado em Blumenau, no estado de Santa Catarina: a Oktoberfest – festa de origem alemã, que traz diversas marcas com seus respectivos novos produtos, os quais utilizam máquinas de chopp customizadas, e dispõem de uma série de atrações que atraem indivíduos de norte a sul do país. Contudo, chegou a hora do Brasil no cenário mundial, o que excita o povo brasileiro mais ainda, justamente por ter um perfil de pessoas calorosas e receptivas, ainda mais se tratando de uma paixão nacional: o esporte. Certamente os eventos que serão sediados futuramente no país, como a Copa das Confederações agora em 2013, a Copa do Mundo em 2014, as Olimpíadas RIO em 2016, sem contar já os anuais grandes prêmios de Fórmula 1 serão intensamente comemorados pela população. Marcas aproveitarão para se instalar no Brasil, concorrentes querendo lançar linhas de produtos diferentes para garantir share de marcado, o que indica que para os próximos anos a previsão será de crescimento para a Gel Chopp e o brasileiro é quem agradece.

INTERIOR DE SÃO PAULO O interior paulista é considerado uma das regiões mais ricas da América Latina. Além disso, possui uma infraestrutura superior a dos interiores de outros estados brasileiros. Isso atrai ainda mais os investimentos para a região que, em 2012, superou a região metropolitana de São Paulo e hoje possui o maior mercado consumidor do país, alcançando cerca de R$ 382,3 bilhões ou 50,2% do total do Estado de São Paulo. Os outros 49,8% ou R$ 379,1 bilhões se distribuem pelos 38 municípios que abrangem a região metropolitana. Este dado consolida ainda mais a tendência de êxodo populacional das Capitais, onde famílias brasileiras se mudam para o interior a fim de terem um custo de vida menor. As empresas também procuram essa migração para o interior e, consequentemente, a diminuição nos custos de produção. Isso facilita a disponibilidade de empregos, atraindo ainda mais pessoas para a região. O sistema rodoviário é outro fator de importância para o crescimento dessas cidades. O estado de São Paulo possui a maior rede de transporte rodoviário do país e 90% da população paulista está localizada a aproximadamente 5 km, de uma estrada pavimentada. Assim, a facilidade no escoamento de mercadorias se torna possível e a economia e desenvolvimento da região crescem. Cidades mais populosas do interior paulista. (2012) CLIMA NO INTERIOR O clima no estado de São Paulo é predominantemente tropical, onde o verão é úmido e o inverno seco e a variação do clima entre as cidades do interior do estado é pequena. A região mais quente do estado é a Noroeste, onde se localiza São José do Rio Preto. No inverno, as temperaturas médias são superiores a 18º C. As regiões onde há maior variação de temperatura são as serras do Mar, da Mantiqueira. Nelas, o período mais quente do ano apresenta temperatura média abaixo de 22°C. Campos do Jordão é uma cidade localizada nessa área. No inverno, a temperatura média da região gira em torno de 11,5º C. Também, a região Sul apresenta um inverno rigoroso. Nas redondezas do município de Itapeva, surge o clima subtropical onde a temperatura média do mês mais frio é inferior a 18º C.

Tabela 3 – As cidades que mais crescem.

Tabela 4 - Disponibilidade de trabalho com carteira assinada no Estado de São Paulo.

SANTA CATARINA O estado de Santa Catarina está localizado na região Sul do Brasil. Sua colonização foi feita na maioria pelo povo alemão, um povo que tem como a principal bebida alcoólica, todos sabem, o chopp e a cerveja. Os costumes e cultura da Alemanha, assim como em todas as outras colonizações, influenciam as culturas colonizadas, por isso vamos ver agora informações que justificam a venda de chopeiras no estado. A principal região do estado em que se concentram os descendentes, culturas e costumes alemães é no Vale do Itajaí e nordeste do estado, onde se localizam Blumenau, Joinville e Pomerode, antigas colônias criadas desde o início somente por alemães. Nessa região acontecem anualmente festas regadas à chopp, essas festas vieram da cultura de seus colonizadores, como a Oktoberfest e Stammtisch. Dentre alguns hábitos de consumo de alimentos e bebidas do catarinense, beber cerveja e comer churrasco estão entre os principais. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), 70% da população catarinense declarou consumir carnes de todos os tipo (bovina, suína, de frango ou peixe), um costume de alimentação brasileira que combina e tem tudo a ver com festas, reuniões familiares, de

amigos e chopp. Além disso, em primeiro lugar na pesquisa (Ímpar 2012) de consumo de bebidas alcoólicas está a cerveja, 44% na preferencia dos catarinenses. O clima da região é subtropical o que faz com que no período mais quente, entre setembro e março, haja um aumento de 30% na produção de chopp em relação ao inverno, em uma das principais cervejarias da região, o que significa 130 mil litros de chopp por mês, segundo a própria cervejaria em uma entrevista para o RICMais, canal de TV local. É nesse período que acontecem as principais festas culturais alemãs como a mais famosa, Oktoberfest. A festa, que acontece em outubro, recebeu em sua 29ª edição 589.351 mil pessoas e houve um consumo de 652.000 litros de chopp e cerveja, de acordo com o site oficial do evento. Não tão grandioso como a Oktoberfest, mas bastante comum e frequente nas cidades do norte do estado e do Vale do Itajaí, os Stammtisch consistem em festas de rua, onde grupos de pessoas montam suas próprias barracas de chopp e comida, a festa funciona como uma grande partilha, todas as barracas interagem, trocando bebidas e comidas. O evento tem o apoio das prefeituras locais e está no calendário das cidades catarinenses.

4. MACROAMBIENTE.

4.4 Ambiente Sócio-Cultural.

Tabela 5 - Cidades mais populosas do interior paulista. (2012)

CONSUMO DE CERVEJA PELAS MULHERES. O estereótipo da mulher como sendo apenas uma dona de casa mudou, os machismos estão sendo deixados de lado e a mulher vem, ao longo do tempo, conquistando cada vez mais seu espaço na sociedade. Essa mudança acontece também na relação da mulher com as bebidas alcoólicas, principalmente a cerveja, assim como os homens, as mulheres se tornaram consumidoras assíduas da bebida. Hoje, as mulheres com até 35 anos bebem o equivalente ao que homens com mais de 35 anos. Um estudo feito pelo Painel Nacional da Indústria de Cerveja, de setembro de 2012, mostra que as mulheres com até 35 anos consomem 23% do volume de cerveja do Brasil, já as mais velhas representam 19% do volume total. Segundo o Sindicato Nacional da Indústria de cerveja os campeões de consumo de cerveja são homens com até 35 anos, representando 35% do volume, aproximadamente 10 bilhões de litros anuais. O aumento do consumo de cerveja pelo público feminino se deve também ao crescimento das chamadas cer-

vejas premium, que são cervejas consideradas mais sofisticadas. As cervejas consideradas artesanais vêm ganhando a atenção do público feminino, que aprecia a cerveja de forma mais sensorial, diferente do público masculino que valoriza a quantidade. O público feminino se atrai por copos e rótulos mais sofisticados. As mulheres tendem a escolher cervejas feitas de trigo e com toques de frutas. Especialistas, como o sommelier de cervejas José Raimundo Padilha, acreditam que as mulheres tem um gosto mais apurado, buscam descobrir novos sabores, não gostam de cervejas amargas, optando mais pelas mais adocicadas. Uma pesquisa feita por estudantes do Curso de Comunicação Social da Universidade do Vale do Itajaí aponta que o principal motivo do consumo feminino de cerveja é a busca de jovens mulheres que estão a procura de encontrar um momento de descontração com seus amigos. Pode ser observado também que as mulheres se mostram bastante indiferentes em relação à publicidade de cerveja, considerando a propaganda machista, porém não chegando a serem agressivas.

Gráfico 4 – Qual das bebidas você prefere consumir?

Gráfico 9 – Hoje você bebe cerveja

Gráfico 5 – Qual a sua real expectativa ao consumir cerveja?

Gráfico 10 – A propaganda que a cerveja tem na mídia faz você optar por consumir o produto.

Gráfico 6 – Porque você começou a consumir cerveja?

Gráfico 11 – A propaganda de cerveja incomoda o público feminino.

Gráfico 7 – Onde você começou a consumir cerveja?

Gráfico 12 – A propaganda de cerveja é machista, exagerada.

Gráfico 8 – Você costuma beber quando

Gráfico 13 – A publicidade de cerveja desrespeita o público feminino.

4. MACROAMBIENTE.

4.4 Ambiente Sócio-Cultural.

Gráfico 14 – Você acha o preço da cerveja mais acessível do que das outras bebidas?

Gráfico 15 – Se o preço de uma dose fosse o mesmo preço da cerveja, você beberia cerveja?

Gráfico 16 – Muitos relacionam cerveja como uma bebida de pessoas menos favorecidas, você acredita nisso?

Gráfico 18 – Renda familiar mensal.

Gráfico 19 – Estado civil.

Gráfico 20 – Ocupação. Gráfico 17 – Idade.

4. MACROAMBIENTE.

4.5 Ambiente Natural.

As influências de ativistas ambientalistas e ecológicos mudaram o rumo de algumas indústrias, devido ao crescente aumento da poluição causado por elas, que afetaram a camada de ozônio ao produzir seus produtos em grandes escalas, queimando combustíveis para gerar a energia necessária. A siderurgia, principal indústria fornecedora de matéria prima da Gel Chopp, com o aço inoxidável, investiu muito dinheiro em equipamentos de controle de poluição e em combustíveis menos nocivos ao meio ambiente. No Brasil, a energia é gerada através da fonte renovável eucalipto, que é reflorestada, e o resíduo após a queima deste material servirá de matéria prima (carbono) para a composição de outros componentes, justamente por ser um dos mais importantes para a formação de qualquer metal. Como o principal negócio da Gel Chopp é a manutenção de bebidas geladas e, neste caso, bebida é considerada como um alimento, o aço inoxidável, apesar de ser o metal mais caro, custando R$ 6.000,00 a tonelada do aço plano, é o que possui propriedades químicas específicas que não soltam nenhum tipo de resíduos quando são lavados ou quando estão em contatos com outras substâncias de higienização, evitando contaminar qualquer tipo de alimento. Além disso, é uma matéria prima infinita, renovável, por ser cem por cento reciclável, dessa maneira, o preço é estável, não negociável. A Gel Chopp segue esta mesma tendência de consciência sustentável, pois acredita que fazer uma comunidade melhor é um de seus deveres. Por isso, seguem as normas do protocolo emitidas pelo governo federal no que tange a emissão dos gases CFC (Cloro, Flúor, Carbono) e coleta de resíduos sólidos certificados por este mesmo órgão.

4. MACROAMBIENTE.

4.6 Ambiente ecnológico. T

Um dos fatores que mais afetam a vida das pessoas é a tecnologia e a maneira de como ela interage na vida do ser humano rapidamente, porém, neste caso analisado, que é o consumo e maneira de servir o chopp, está estagnado há um tempo e, pelo que podemos perceber em revistas especializadas como Beer Life, The Beer Magazine, All About Beer e até mesmo a maior feira internacional sobre tecnologia em cerveja que aconteceu em São Paulo em Julho de 2011, a XI Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, ocorrida entre os dias 05 a 07 de Julho, foram capaz de nos trazer algumas novidades tecnológicas sobre este mercado. No entanto, o que se sabe até então é que a indústria cervejeira já tem se antecipado com algumas novidades. A Kaiser, que, a partir de agora, passou a fazer parte do grupo da Cervejaria Heineken, lança em primeira mão a Kaiser Barril, que é uma categoria de produto nova no mercado nacional, cuja tecnologia é patenteada pelo próprio grupo que a desenvolveu. A vantagem competitiva deste barril é que a cerveja é tirada sob pressão, através de um sistema integrado com CO2 (gás carbônico) que torna o líquido mais cremoso, exatamente como fosse extraído de uma chopeira. Lígia Patrocínio, Gerente de Inovação Heineken Brasil, comenta:

alto nível tecnológico do que uma possibilidade real de implementação na indústria e suas produções em séries, foi o que alguns funcionários do Google criaram: o KegDroid (vide anexo) que é uma chopeira no formato de um Android e controlada por um aplicativo do software Android, este aparelho customizado serve diversas opções de chopp e necessita apenas da instalação dos barris já equipados com o gás carbônico. Em todo caso, sabe-se que grandes inovações tecnológicas trazem grandes responsabilidades, e, com isso, muita notoriedade. Dessa maneira, o governo se mobiliza cada vez mais, visando melhorar os âmbitos sociais e ambientais, e criam novos regulamentos os quais permitem à indústria dos produtores de máquinas de chopp o investimento em pesquisas para encontrar substâncias alternativas para os gases CFC, uma vez que estes são extremamente nocivos ao meio-ambiente.

A HEINEKEN tem a Inovação em seu DNA, pioneira nesse mercado, a empresa sempre busca proporcionar uma experiência diferenciada de consumo, com qualidade e preço acessível. Após um ano de desenvolvimento, Kaiser Barril chega ao mercado para conquistar os consumidores brasileiros com seu sistema único de pressão. Além disso, outra novidade causou uma inquietação no mercado consumidor, muito mais por seu aparato de

5.CONCORRENTES

Concorrentes 5. CONCORRÊNTES

MEMO A Memo detém um portfólio semelhante ao da Gel Chopp, além de possuir sede no interior de São Paulo, tal qual a concorrente. Localizada em Ribeirão Preto, a empresa possui em sua carteira de clientes grandes cervejarias como Heineken e também converge suas divulgações em feiras especializadas. Apenas a partir da análise do site desta corporação é possível rastrear algumas defasagens comunicativas análogas à Gel Chopp. A única evidência de posicionamento da Memo seria na explicitação de seus pilares valorativos: “qualidade, compromisso, responsabilidade”. No entanto, a apresentação da empresa está omitida, o que compromete a inferência de seu perfil profissional. Um diferencial da marca é vender seus produtos em sites de compra online como Americanas.com, Submarino e Shoptime. BIRCO Fundada em 1985, a Birco é sediada em Natividade da Serra, São Paulo. A especialização desta está na refrigeração, ferramentaria e fluídos, além da preocupação em atender os rigorosos padrões internacionais de higiene e sanitização. A limitação desta empresa seria o design e o reduzido portfólio, muito embora atendam clientes como Mc Donald’s, CocaCola e Ambev. SERVOMATIC Já a Servomatic conserva uma estrutura mais organizada em termos de posicionamento. Percebe-se uma preocupação debruçada sobre preceitos de marketing. Com sede no Rio de Janeiro, a empresa fabrica equipamentos para bebidas e máquinas de gelo.

Criada em 1995, a companhia atua no mercado nacional e internacional e direciona investimentos para a área de pesquisa e desenvolvimento, a fim de aprimorar sua tecnologia. Um grande diferencial da Servomatic seria seu engajamento na responsabilidade social. Descritas as concorrências de marca, podese distinguir agora como concorrente de produto alguns lançamentos de barris pressurizados com sistema integrado de gás carbônico, cujo serviço é semelhante ao das máquinas de chopp. Exemplo disto seriam os barris de chopp lançados pela Heineken. Se analisarmos o B2C, os concorrentes genéricos seriam produtos como as máquinas de chopp de vinho, os energéticos, água, espumantes e destilados. Partindo do princípio de que os valores da chopeira, para o consumidor final, variam de 3 a 10 mil reais, sendo considerado um artigo de luxo para os padrões da sociedade brasileira, é válida a consideração dos gastos com relógios, motos, eletrodomésticos e viagens como concorrentes por orçamento. CARMONA Empresa localizada na capital paulista e fundada em 1982. Posiciona-se com as palavras “Tradição e Pioneirismo”. Traz tecnologia de fora do Brasil para obter qualidade para seus clientes e consumidores. Desenvolve projetos sob encomenda, comercializa equipamentos, acessórios e presta serviços de assistência técnica e assepsia de chopeiras. A empresa atua na praça da Grande São Paulo, com abastecimento de produtos com qualidade do Grupo Kirin Schincariol, que está entre os 15 maiores produtores de cerveja do mundo.

Para um maior conhecimento de seus produtos, a empresa dispõe de um showroom instalado em sua sede. Possui um grande portfólio de produtos, e desenvolve projetos especiais tanto para bares e restaurantes como para residências. Em comparação a Gel Chopp, a empresa Carmona nasceu três anos depois, e seu pioneirismo vem da importação de equipamentos, enquanto a Gel Chopp é pioneira na criação de chopeiras e sistema de refrigeração único e exclusivo, desta forma pode considerar a Gel Chopp uma empresa que carrega esses dois adjetivos antes do que a empresa analisada. O ponto em que a Carmona pode concorrer com a Gel Chopp é na comunicação voltada para o público B2C, com um maior número de portfólio exposto em seu site. GJR Empresa fundada em São Paulo, no ano de 1988. Dedica-se a venda, instalação e manutenção de equipamentos para chopp. Orgulha-se em possuir equipamentos modernos e diferenciados, oferecendo soluções completas. O Posicionamento da empresa é tradição e excelência no atendimento. Possui um site com uma comunicação muito fraca, desde os layouts até os textos, e este é o único meio de comunicação da empresa. Apesar disso possui um portfólio com diversos tipos de produtos, desde chopeiras comerciais, para restaurantes e bares, como para casas, inclusive usa no seu logo a imagem de uma chopeira no formato de um saxofone. O que mais chama a atenção na comunicação da GJR é a ênfase em seus serviços prestados de assistência técnica.

6. PÚBLICO ALVO / COMPORTAMENTO DE COMPRA 51

6. PÚBLICO ALVO / COMPORTAMENTO DE COMPRA.

6.1 B2B

Os clientes diretos da Gel Chopp, os quais garantem 60% do lucro da empresa, são as grandes cervejarias. Por possuir um “marketing” voltado ao mercado, o grau de dependência da empresa com estes é alto, como é nítido no acompanhamento do histórico da Gel Chopp, que encerra uma série de mudanças consideráveis para a corporação vinculadas às reformulações de seus clientes. Nesse ramo, como principais nomes, vale citar: AmBev, Schincariol e Heineken.

6. PÚBLICO ALVO / COMPORTAMENTO DE COMPRA.

6.2 B2C

Apesar do consumidor final nunca ter sido o foco primário da empresa, por conta do bom relacionamento e o alto grau de confiabilidade com as grandes cervejarias, a Gel Chopp em 2012 vendeu 250 chopeiras em todo o Brasil, sendo 130 no estado de São Paulo, no qual 70% das vendas foram para clientes na capital e 30% no interior. Desses 70% de chopeiras na capital 30% foram destinadas a casas de veraneio, 20% casas de campo e outros 50% permaneceram na capital do estado. O Rio de Janeiro teve 70 chopeiras vendidas e na 50 na região sul. Mesmo sem nenhuma estratégia ou investimento ser feito para aproximação com o consumidor final, estima-se que nos últimos 10 anos a empresa teve um aumento de 60% nas vendas no mercado B2c. A prospecção de novos clientes atualmente se dá estritamente através de feiras do segmento, que são: FISPAL (Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar) FIPAM (Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos) Brasil Brau (Feira Inernacional de Tecnologia em cerveja) Quanto aos fatores culturais e regionais, são poucas as barreiras que limitam a atuação da Gel Chopp com o consumidor final. Podemos dizer que a maior parte do faturamento da Gel Chopp vem das grandes choperias e, por conta disso, cabe uma maior fidelização desses clientes, em comparação aos demais, se seguirmos a teoria do 20-80.

7. FORNECEDORES / PARCEIROS DE NEGÓCIOS

7. FORNECEDORES /PARCEIRO DE NEGÓCIOS

Os principais fornecedores da Gel Chopp são: Embraco, Aperam, Mipal e Danfoss. EMBRACO Criada em março de 1971, na cidade de Joinville (SC), a Embraco propõe soluções para refrigeração e se consolidou como líder mundial no mercado de compressores herméticos. A abertura de sua base produtiva internacional se deu nos anos 90 e, hoje, ela produz também componentes elétricos, de ferro fundido, em suas indústrias no Brasil, Itália, China, Eslováquia e México. A principal matéria prima fornecida pela Embraco para a Gel Chopp são os compressores. APERAM A Aperam também constitui em uma empresa global, trabalhando com aços especiais elétricos, ligas de níquel e aços inoxidáveis, com ações comerciais em mais de 30 países. Com capacidade produtiva de 2,5 milhões de toneladas de placas de inoxidáveis no mercado nacional e europeu, tal instituição se utiliza da biomassa (carvão vegetal) de maneira competitiva. Os produtos mais demandados pela Gel Chopp para a Aperam são os tubos de aço inoxidável (serpentinas) e as chapas de aço inoxidável.

MIPAL Fundada em 1956, a Mipal começou como uma pequena fábrica de evaporadores e expandiu em 1978, com a criação de um departamento de engenharia, o qual desenvolveu um equipamento de degelo elétrico do evaporador. No mesmo ano, a empresa se tornou pioneira na fabricação de forçadores compactos e no emprego de alumínio em componentes. Para a Gel Chopp, a Mipal fornece principalmente os condensadores. DANFOSS Por fim, a Danfoss é de origem dinamarquesa, proveniente de uma administração familiar, e criada por Mads Clausen. À princípio a produção se restringia a válvulas de expansão para refrigeração, porém, ao longo dos anos, a mesma se especializou em uma linha mais completa de seu portfolio, no que concerne à refrigeração comercial e residencial. Líder mundial no segmento, a empresa possui fábricas em todos os continentes, sendo que, no Brasil, as operações iniciaram em 1968, tendo sede em São Paulo e fornecendo à Gel Chopp os controladores de pressão e temperatura. São as 4 matérias-primas já supracitadas as mais essenciais para a produção das chopeiras: tubo de aço inoxidável (serpentina), compressor, condensador e chapa de aço inoxidável.

8. Pesquisa

8. PESQUISA.

SEXO o Feminino o Masculino

 Segurança no pagamento  Frete grátis  Tempo de entrega

VOCÊ COSTUMA BEBER CHOPP? SE SIM, COM QUE FREQUÊNCIA? o Frequentemente o Algumas vezes o Raramente ou nunca

O QUE FARIA VOCÊ NÃO COMPRAR EM UM SITE DE E-COMMERCE  Gosto de ver o produto  Não confio em compras pela internet  Atrasos na entrega  Valor do frete

ONDE COSTUMA BEBER CHOPP?  Bares  Restaurantes  Casa  Casa de amigos VOCÊ CONHECE ALGUM FABRICANTE DE CHOPEIRA? o Sim o Não QUAL O NOME DO FABRICANTE? o Não conheço o ---------------COSTUMA FAZER COMPRAS NA INTERNET? o Sim o De vez em quando o Não O QUE COSTUMA COMPRAR  Roupas e acessórios  Alimentação  Eletrodomésticos  Não compro  Outros QUAL O MOTIVO DE FAZER COMPRAS PELA INTERNET? o Falta de Tempo o Praticidade e Conforto o Não compro O QUE TE FAZ CONFIAR EM UM SITE DE E-COMMERCE?  Indicação de um amigo  Site/Marca conhecido (a)

VOCÊ GOSTARIA DE UMA CHOPEIRA NA SUA CASA? o Sim o Não QUANTO VOCÊ CONSIDERARIA INVESTIR EM UMA CHOPEIRA? o 1000 a 2000 o 2000 a 3000 o acima de 3000 SE FOSSE COMPRAR UMA CHOPEIRA, QUAL MEIO ESCOLHERIA? o E-commerce o Loja física

JUSTIFICATIVA DE PESQUISA Temos como estratégia aproximar o consumidor final da Gel Chopp, que tem o B2B como seu foco principal. Procuramos nos informar o que faz o consumidor optar pela compra online. De acordo com as preferências dos consumidores, faremos uma análise da nossa amostra a fim de adequarmos nosso modo de venda, para que não haja discrepâncias no momento em que os produtos entrarem no ar. Optamos por realizar uma pesquisa quantitativa, que é a forma mais adequada para podermos apurar a opinião da nossa amostragem, pois nosso objetivo é analisar o maior número de pessoas possível. Em nossa pesquisa elaboramos perguntas pontuais buscando respostas objetivas. A pesquisa quantitativa é menos passível de erro obtendo resultados mais concretos. Esse tipo de pesquisa é usado para estimar o potencial de um negócio.

ANร LISE SWOT

Fig 2 - Anรกlise SWOT

9. DIAGNÓSTICO

DIAGNÓSTICO Uma empresa de cunho gerencial familiar, a qual se consolidou no mercado por meio de operações tradicionais, conforme demanda do mercado. Com foco no atendimento das necessidades de sua clientela, a Gel Chopp aceita exigências que comprometem sua visibilidade como marca em algumas parcerias. Sendo assim, é possível observar, através da falta de um departamento de marketing e de comunicação, alguns engajamentos precários na construção da imagem da marca, tanto na definição de seu posicionamento, quanto na infraestrutura de web, eventos e ações de RP. Outras defasagens operacionais podem ser detectadas ao nos depararmos com a ausência de um monitoramento do mercado e considerações de seus clientes, além do acúmulo de funções do diretor da empresa. Por outro lado, a Gel Chopp possui um know-how técnico superior a sua concorrência, uma ampla gama de produtos e um relacionamento mais próximo com seus clientes,

fatores que a conservam líder de mercado. A customização das máquinas, a possibilidade de direcionamento para o B2C e a assistência técnica abrangente também se constituem como vantagens da companhia. Outro benefício perante os demais se dá pelas investidas (ainda que tímidas) no mercado de máquinas de café e suco. Como alarmante se revela o grau de dependência das grandes cervejarias, como AMBEV e Schincariol. Por meio da análise do macroambiente, notam-se oportunidades no cenário a partir do boom imobiliário, da chegada de eventos musicais e esportivos como Copa do Mundo e Olimpíadas, da legislação protecionista, da redução da taxa de desemprego, do aumento do poder aquisitivo da classe C, do barateamento do aço, do aumento da população mais velha, etc. No que tange os aspectos negativos, vê-se uma variação cambial que é prejudicial às exportações da Gel Chopp, assim como o aumento do IPI para bebidas, além da vigência da Lei Seca nos estados brasileiros.

10. CRIAÇÃO

Logo antigo - Gel Chopp

OBJETIVOS E ESTRATÉGIAS Oportunidade A empresa vendeu, em 2012, 250 chopeiras, sendo que a empresa possui capacidade para produzir 200 chopeiras ao mês. Nosso objetivo de marketing será aumentar essas vendas através de uma campanha sólida e eficaz. Objetivos de Marketing • Aumentar em 300% as vendas, sendo uma média de 60 chopeiras ao mês. A verba destinada ao projeto será de R$1.100.000,00 (um milhão e cem mil reais). COMUNICAÇÃO Problemas • A marca Gel Chopp é conhecida e consolidada no mercado B2B, porém, no mercado B2C ainda não possui grande visibilidade, uma vez que não possui nenhuma estratégia de marketing ou campanhas destinadas para este público. • As pessoas não têm conhecimento que podem ter uma chopeira profissional em suas casas. Objetivos de comunicação • Criação de uma nova marca totalmente destinada para o público B2C, a Gel Home. • Tornar a marca Gel Home conhecida no mercado B2C.

Logo novo - Gel Chopp

• Fazer com que o consumidor tenha conhecimento que pode ter uma chopeira profissional em sua casa. • Valorizar o encontro entre amigos Público Alvo • Homens • Classe A e B. • 35 a 55 anos – média de 40 anos. • Casados. • Renda mensal a partir de 10 mil reais. • Gostam de receber, promover festas, churrascos, jantares. • Apreciadores de chopp/cerveja. • Residentes em nas praças selecionadas. • Possuem casas de veraneio ou vivem no interior. • Viajam para o exterior pelo menos 1x ao ano. • Concentram-se nas cidades de São Paulo, Ribeirão Preto, Campinas, Rio de Janeiro, Blumenau, onde realizaremos ações de comunicação dirigida. POSICIONAMENTO A marca já possui um posicionamento para o público B2B: 33 anos de experiência e dedicação comprovam a qualidade e a excelência dos serviços e produtos Gel Chopp. Para a marca Gel Home, focada no público B2C, queremos deixar claro que a empresa é a escolha das cervejarias, que as pessoas poderão beber em casa um chopp igual bebem nos bares e restaurantes. O posicionamento para Gel Home será: “A chopeira das grandes cervejarias em sua casa”.

Logotipo Gel Home

CRIAÇÃO Briefing Como sabemos, a Gel Chopp está consolidada no mercado B2B e é reconhecida e escolhida pelas maiores e melhores marcas de Chopp do país pela qualidade e tradição de seus produtos e serviços. Porém, a empresa quer que seus atributos e qualidades sejam conhecidos, e seus produtos consumidos, agora, pelos consumidores finais, pessoas que apreciam o ritual e a experiência de tomar Chopp. A empresa tem o desafio de entrar no mercado B2C, com uma comunicação que transmita para as pessoas a possibilidade de se tomar o chopp das melhores marcas, na chopeira escolhida por estas, agora em sua casa. Insight As pessoas não têm conhecimento que podem ter uma chopeira profissional em suas casas por um preço e condições de pagamento acessíveis. Estratégia criativa A estratégia criativa adotada tem como premissa transmitir às pessoas a possibilidade de se ter uma chopeira, escolhida pelas melhores marcas do mercado B2B, no conforto de sua casa. Pretendemos, então, envolver o consumidor a trazer o prazer e a experiência desse costume, tão apreciado por muitos brasileiros, para o conforto de sua casa, seja em reunião de amigos, festas familiares, jogos de futebol, churrascos.

Conceito/Defesa de criação “A chopeira das grandes cervejarias agora em sua casa”. O conceito escolhido envolve agregar um valor da empresa, que é a principal escolha de chopeira pelas grandes cervejarias, à possibilidade das pessoas terem o produto agora em casa. Desta forma, o público alvo sabe que há a possibilidade de ter em casa a chopeira que também é a marca escolhida pelas grandes cervejarias. A pessoa que visa esse produto aprecia a qualidade de consumo. Com uma chopeira desse porte e as melhores marcas de chopp ele sabe que não só o conforto, diversão e a sensação de tomar chopp em casa são o bastante para ele querer o produto, mas também os atributos de um bom chopp tirado na melhor temperatura e cremosidade que só os apreciadores sabem. gg

10. CRIAÇÃO

GJR Chopeira LTDA. Analisando agora o site da concorrente GJR, podemos ver que não há inovação e qualidade na apresentação de seus produtos e serviços. O site dessa empresa é a principal forma de comunicação de seus produtos, e não apresentam nada além de fotos de seus produtos. Não há um slogan ou um conceito que transmita o que a empresa quer passar para as pessoas. Chopeiras Carmona Na análise da concorrente Carmona, podemos observar uma melhor apresentação do site. Sem muitos elementos, eles estampam o posicionamento e um anúncio com uma chopeira dentro de casa, o telefone para contato e seu logo, na página de início. No anúncio fica claro um lado emocional de alegria em estar tomando chopp dentro de casa. Chopeiras MEMO Ribeirão A comunicação das Chopeiras MEMO Ribeirão é bem simples e nada inovadora, revelam alguns atributos do produto, como a praticidade de poder saborear o chopp dentro de casa. A diagramação do anúncio não é atrativa, com muita informação diferente, o que deixa o anúncio um pouco poluído e confuso. Os dois principais textos que são o conceito “Unindo a arte ao prazer de um bom chopp dentro de casa” e a explicação da praticidade de ter a chopeira em casa estão apagados e “trombam” um no outro. Assim, itens menos relevantes do anúncio ficam mais aparentes, como o sistema gela copos, tipos de chopeiras, e o logo dentro de um copo muito grande sem slogan.

Fig. 5 – Memo

Fig. 4 – Carmona

Fig. 3 – GJR

10. CRIAÇÃO

COMUNICAÇÃO DIRIGIDA  A comunicação dirigida tem como objetivo expor o portfólio de produtos da Gel Chopp para o público final, lançando a marca Gel Home, instruindo sobre o uso dos mesmos em ambientes domésticos. Assim atingimos alguns de nossos objetivos de marketing, como tornar a Gel Home conhecida para o publico B2C e nos aproximar de uma forma inovadora e exclusiva. Mecânica Será montado um Stand conceitual, de 70m², no formato da logomarca da empresa onde três prateleiras formadas a partir das ondulações da logo servirão para expor o produto dos determinados ambientes domésticos (churrasqueira de casa, barco e fazenda). No centro do Stand estará disposta, para degustação, a principal chopeira de cada categoria do produto junto a um especialista para tirar dúvidas e instruir o público alvo sobre os determinados produtos. Teremos também a presença de promoters que irão promover a marca no local, distribuindo como brinde uma caneca com o logo da Gel Home e um folheto institucional sobre a marca Gel Home. O cliente que estiver interessado em adquirir um dos produtos do portfólio da Gel Home, será direcionado a uma sala privativa anexa ao Stand, onde um vendedor fará um atendimento exclusivo com a intenção de fechar a compra. Também haverá uma parceria com uma arquiteta para expor a chopeira em um ambiente da CASA COR, mostrando sua aplicação em um ambiente residencial. Público Alvo Com base em análises do cliente final desenvolvemos estudos sobre o perfil de consumo e comportamento do público alvo. Feito através de pesquisas de mercado foi constatado que, de acordo com a tipografia, as pessoas concentradas no sul do país, culturalmente são tendenciosas a consumir derivados do trigo. Para divulgar nossos produtos, optamos por montar um stand e expor as chopeiras em eventos e feiras que tenham como alvo o publico que queremos atingir que são: homens de 35 a 55 anos, alta renda, pertencentes a classe A e B que tenham o hábito de tomar chopp.

Local Iremos expor nossos produtos em feiras e eventos nas cidades de São Paulo, Blumenau e Ribeirão Preto. AÇÕES Ação 1 – Exposição AgriShow – Ribeirão Preto Data: De 28 de Abril de 2014 até 2 de Maio de 2014. Horário: 08h às 18h. Nossa primeira ação será realizada em Ribeirão Preto. Nesta cidade está localizado o Bar Pinguin - um dos mais antigos e tradicionais do Brasil, famoso por servir “o melhor chopp do Brasil”, o que mostra certa preferência dos residentes pelo chopp. Outro fator influenciador é o fato de que no interior as pessoas tem maior hábito de consumir bebida alcoólica, levando amigos e familiares para beber em sua casa, fazenda ou sítio. Optamos por expor na Agrishow por ser uma feira Internacional de Tecnologia Agrícola em Ação. A Agrishow já tem 20 anos de funcionamento e números que exemplificam o sucesso que é o evento e a diferença que faz no setor e para o expositor. Na edição de 2012, foram mais de 152 mil visitantes no decorrer da feira, sendo que 49% do público é decisor final de compra e 76% participam do processo de compras. 94,6% dos expositores ficaram satisfeitos com a feira e 98,6% relataram que voltariam para a edição de 2013, que ocorreu em março e movimentou R$ 2,6 bilhões em negócios – o esperado eram R$ 2,5 bilhões. O número é 16% superior ao da edição do ano passado - que alcançou R$ 2,15 bilhões. O público deste ano foi o mesmo de 2012. Cerca de 150 mil pessoas passaram pela Fazenda Tecnológica – local que abriga a Agrishow – nos cinco dias de evento, sendo 35 mil só no feriado de 1º de maio – Dia do Trabalho. O recorde de bilheteria gerou superlotação nos estacionamentos e filas de ao menos dois quilômetros em cada um dos sentidos da Rodovia Prefeito Antônio Duarte Nogueira (SP-322), principal acesso à feira. Os visitantes vão às feiras para: • Ver novidades; • As exposições são reconhecidas como um ótimo local para

Site Gel Chopp

Site Gel Home

10. CRIAÇÃO

lançamento de produtos, portanto uma maneira extremamente eficiente de se manter atualizado em um curto espaço de tempo; • Avaliar produtos e fornecedores; • Você pode compilar informações competitivas sobre diversos produtos e fornecedores em um curto período. De acordo com o Centro Americano de Pesquisa da Indústria de Eventos (CEIR), os decisores estão mais inclinados em eleger as feiras como fontes extremamente úteis na busca de informações para a realização de uma compra do que qualquer outro canal; • Acompanhar o desenvolvimento da indústria e do mercado; • As exposições são fontes ricas de novas ideias e aplicações e, portanto, desempenham um importante papel no planejamento estratégico e geração de negócios. A Reed trabalha em conjunto com associações e veículos de comunicação para assegurar que nossos eventos estejam à frente do desenvolvimento; • Criar comunidades/gerar contatos de negócios; • As feiras de negócios são o ponto central da indústria ao atraírem um grande leque de seus representantes, de compradores a vendedores, a associações e imprensa. Seminários, eventos sociais, competições e cerimônias de premiação fazem parte de um programa conjunto de atividades, presente nos eventos da Reed Alcantara, que fornece mais um grande benefício adicional. Outras razões para visitar as exposições: • Consolidar os relacionamentos de negócios; • Solucionar problemas específicos; • Encontrar novos mercados; • Nomear representantes/ buscar investimento; • Discutir termos específicos/ condições / preços; • Obter conhecimento técnico; • Discutir necessidades de seu negócio em um ambiente neutro. Ação 2 – Casa Cor – São Paulo Data: De 27 de Maio de 2014 até 20 de Julho de 2014.

Horário: Terça a Sábado das 12h às 21h30. Domingos e Feriados das 12h às 20h. Não poderíamos deixar de fazer uma ação em São Paulo, maior praça da Gel Chopp. Sendo assim, optamos por expor nossas chopeiras na CASA COR, firmando uma parceria com a arquiteta Camila Klein, a fim de mostrar o design e a ambientação de uma chopeira em um ambiente doméstico. Referência em bom gosto, segundo maior evento de arquitetura e decoração do mundo e o maior das Américas, a CASA COR realiza anualmente mais de 21 amostras, sendo 17 nacionais e 4 internacionais: Chile, Panamá, Peru e Punta del Este. Fundada em 1987, o evento já possui outras ramificações entre CASA TALENTO, que consiste em expor trabalhos de artistas e designers, CASA COR KIDS, CASA OFFICE, CASA HOTEL, CASA BOA MESA e CASA FESTA, o que prova sua credibilidade com formadores de opinião em diversos ramos da decoração e design. A CASA COR São Paulo é a franquia mais visitada da marca, seguida pela edição do Rio de Janeiro, Pará e Santa Catarina, respectivamente. PÚBLICO CASA COR (fonte CASA COR 2013): • Predominantemente feminino (70%) • Média de idade de 38 anos • Maioria casados residindo com 2 ou 3 pessoas • Elevado nível de instrução – 92% graduado ou em graduação • Alto poder aquisitivo – 81% classe A • Grande interesse na área – 22% são especificadores e 66% pretende decorar, redecorar, construir ou reformar. • Alto grau de satisfação – 81% encontrou o que esperava • Avaliação positiva – 94% avaliariam “Boa” ou “Muito Boa” O objetivo de marketing dessa ação é mostrar como é feita a aplicação da chopeira em ambientes como churrasqueiras, espaços ou cozinhas gourmets, de acordo com o projeto da arquiteta, a fim de que as pessoas possam ter conhecimento que a chopeira pode combinar com sua casa.

Anuncio de revista - PรกginaDupla

10. CRIAÇÃO

Caneca Personalizada

Ação 3 – Festival Brasileiro da Cerveja – Blumenau Data: De 12 à 15 de Março de 2014. Horário: Quarta-feira, 12 - 19h à 1h. Quinta-feira, 13 - 19h à 1h. Sexta-feira, 14 - 19h à 1h. Sábado, 15 - 15h à 1h. Blumenau é mundialmente conhecida por realizar a segunda maior festa alemã do mundo, a versão brasileira da Oktoberfest. O evento, iniciado em 1984, é uma tradição no estado, durante 10 dias a cidade recebe visitantes de todo o país e do mundo também para celebrações da cultura alemã como danças, comidas típicas, desfiles, costumes e tudo isso regado a muito chopp e cerveja. No ano de 2010 a festa recebeu cerca de 580 mil pessoas, o consumo de chopp e cerveja foram de 583.681 mil litros, quase 1 litro por pessoa. Apesar de a Oktoberfest ser um evento potencial para nossa comunicação dirigida, o evento não possui foco em venda de produtos e exposição, mas sim, comercialização de bebidas e comidas, por isso nos foi sugerido pelos detentores da festa, fazermos nossa ação em outro evento do grupo Oktoberfest, o Festival Brasileiro da Cerveja, totalmente focado em chopp e cervejas. O evento acontece no pavilhão da Oktoberfest, no Parque Vila Germânica, e terá sua próxima edição realizada de 12 a 15 de março de 2014. O Festival tem o intuito de reunir os amantes de cervejas e os melhores fabricantes em um só lugar, na região mais alemã do país, onde a exposição e comercialização são foco principal do evento, além de workshops, palestras, shows, atrações e comidas típicas também são oferecidas. O objetivo de marketing dessa ação é tornar a marca Gel Home conhecida em uma região em que o consumo de chopp faz parte da cultura, conforme descrito durante o trabalho.

E-mail Marketing

Banner animado fase 1

Banner animado fase 2

Banner animado fase 3

Anuncio

10. CRIAÇÃO

Stand Feira - Foto1

Stand Feira - Foto2

Stand Feira - Foto3

Stand Feira - Foto 4 (vista superior)

11. Mﾃ好IA

11.Mídia

PLANEJAMENTO DE MÍDIA OBJETIVOS DE MIDIA 1) TARGET Por nosso produto se tratar de uma choppeira, nosso público direto, seriam homens que tem o habito de se encontrar com os amigos em bares, principalmente aos finais de semana. Se preocupam em aproveitar, reunindo os amigos, brindando a vida. Consideramos que esse publico vive com uma companheira, a qual também faz parte do nosso target. O público pertencente a classe AB possui um grande poder aquisitivo e facilmente, ou impulsivamente, podem comprar um produto no qual tenha que investir um valor alto, como a choppeira. A idade varia de 25 a 45 anos. 2) PRAÇA O lançamento da linha Gel Home (linha exclusiva da Gel Chopp) será feita em todo território nacional, com foco nas praças da região Sudeste. 3) PERIODO Trabalharemos com inserções em revista pelo período de quatro meses, em 2014. Já na internet vamos utilizar a tática “Always on”, a qual nos permite manter um dialogo com o publico alvo. 4) METAS (ALCANÇE E FREQUENCIA) - Na tabela anexa ESTRATEGIA DE MÍDIA 1) SELECAO E JUSTIFICATIVA DOS MEIOS Internet A busca por informações hoje é cada vez mais rápida e acessível, muitas vezes esta a um botão de distância, como é o caso da internet. Segundo pesquisa feita com a geração Y pela boo-box, as pessoas passam em media 31h semanalmente conectados sendo 74% de classes A e B. Dados do Ibope confirmam que o número de TVs desligadas bateu recorde no Brasil em novembro de 2009. O Motivo: O consumo de novas mídias, principalmente a Internet. Na publicidade online a segmentação funciona de forma muito mais dinâmica e em tempo real, são mensurados

dados de cada indivíduo, não só demográficos, mas também dados de comportamento e consumo. Para exemplificar, é possível saber de cada usuário qual tempo de uso da página, qual resolução utilizada, de qual região é proveniente o acesso e etc. As informações sobre as páginas que ele acessa também são mensuradas, entre outros. Estes dois conjuntos de dados são cruzado e formam o perfil do usuário, desta forma é possível segmentar com muito mais precisão e riqueza de dados os diferentes grupos de usuários. A internet oferece maior flexibilidade e criatividade atingindo o público-alvo exato com a informação que ele deseja receber, sendo entregue com uma maior interatividade. Outro importante fator é o custo beneficio, anunciar na internet ainda tem um custo muito menor do que todas as outras mídias convencionais. Além disso, podemos ressaltar também que a publicidade na internet é o meio que mais cresce no Brasil e no mundo. Revistas O meio tradicional para anunciarmos foi escolhido, principalmente por sua penetração que aumentou de 52% para 63% em apenas seis meses, nas classes AB, conforme a edição mais recente dos Estudos Marplan/EGM Next Gen. As três capitais com maior penetração no Brasil são Rio de Janeiro (52%), São Paulo (51%) e Curitiba (47%). O mercado brasileiro conta com 299 editoras, que publicam mais de 1,6 mil títulos, vendidos em bancas. O Grupo Abril é o líder no ranking de distribuição das revistas, e terminou o ano de 2012 com uma base de 4,7 milhões de assinantes, e com uma receita líquida de 2,98 bilhões de reais. O faturamento com publicidade respondeu por 34,5% desse montante: 1,03 bilhão de reais. Midia OOH (Out of Home) A mais nova inovação nos meios midiáticos. Dizem que a mídia OOH chegou para renovar as mídias tradicionais. Este meio da outra visão das marcas para os consumidores, além de serem atingidas em ambientes de seu conforto, dia-a-dia, é inusitado. Os principais pontos positivos desse são que o OOH é um veículo de alto impacto que contribui para a eficácia geral de uma campanha. não apenas promove a venda direta, criando o brand awareness, mas comparado às

outras mídias, pode aumentar a eficácia de outros veículos de marketing menores. Não apenas reforça a mensagem nos demais veículos da campanha, como também dá a oportunidade de direcionar o consumidor a interagir com outras mídias como o mobile e online. 2)SELECAO E JUSTIFICATIVA DOS VEICULOS Procuramos atingir variados nichos de mercado que condizem com nossas ações de comunicação dirigida, assim atingindo o nosso publico alvo, criando awareness da marca e fazendo uma comunicação 360o. OFFLINE VEJA SAO PAULO Foco total nos consumidores que procuram as melhores atrações da sua cidade. A revista além de contar o que acontece de mais relevante na vida de São Paulo e com seus personagens, Vejinha tem o compromisso de apresentar ao leitor, em reportagens e Roteiro da Semana, as melhores opções em matéria de entretenimento, lazer, programas e serviço. Vão encontrar do bom e do melhor. VEJA RIO Um retrato da cidade maravilhosa através de reportagens e roteiros, um compromisso constante de levar ao leitor as melhores opções em matéria de entretenimento, lazer, programas e serviços. Se é relevante para o Rio, é fundamental para a revista. REVISTA CLUBES Os clubes em São Paulo, e no Rio possuem revistas mensais, nas quais saem reportagens, novidades e noticias do

mesmo. São simples e praticas e seus associados sempre as leem. Além de receberem em casa, também estão disponíveis no próprio clube. Vemos ai uma oportunidade de atingirmos o nosso publico com um custo barato. VIP A revista ajuda o leitor a aproveitar da forma mais prazeirosa possível, sendo um guia bem-humorado essencial para que ele se relacione melhor com as mulheres. curta todos os prazeres da vida e, claro, se torne um homem mais completo. Com isso anunciar na VIP atinge exatamente o publico que queremos, aquele homem classe AB que quer curtir a vida com os amigos. Além disso muitas mulheres também leem a revista, quase 40% do total. Isso faz com que ela também seja atingida e cogite colocar a choppeira dentro de casa. PRAZERES DA MESA A proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos das bebidas, antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo. Com fotos especiais, design moderno e textos informativos e agradáveis é quase possível transmitir aos leitores os aromas e sabores de cada receita, de cada vinho degustado, a emoção das viagens, enfim, o prazer da leitura. Encontramos ai um espaço para anunciarmos como uma opção de acompanhamento para a gastronomia. Um nicho que podemos encontrar futuros clientes. DINHEIRO RURAL É a mais completa publicação dedicada ao agronegócio brasileiro e a única a tratar o setor mais pujante da economia nacional sob o ângulo corporativo. A Dinheiro Rural tornou-se a principal fonte de informação de empresários

11.Mídia

do campo e de executivos de grandes empresas ligadas ao setor, como fornecedores de máquinas, insumos, sementes, defensivos, rações e implementos. A revista destina-se a todos aqueles que investem, direta ou indiretamente, no agronegócio, própria para por exemplo o leitor que também vai no Agrishow e experimentara nossos produtos, assim possivelmente gerando a venda do mesmo. VEJA COMER&BEBER SANTA CATARINA Veja Comer & Beber, o mais completo guia gastronômico do Brasil, circula 1.3 milhão de exemplares por ano, e 50 mil somente em Santa Catarina. São mais de 11.500 estabelecimentos, entre bares, restaurantes e casas de comidinhas, nas páginas das revistas, no portal de internet, nos aplicativos mobile e nos eventos de premiação. Incluindo as publicidades que são divulgadas em todas mídias, como um combo. CASA CLAUDIA Há 36 anos, é a revista que inspira e orienta os leitores a fazerem de sua casa o lugar mais atraente, confortável e acolhedor nos diferentes momentos da vida. Encontramos um meio de colocar a choppeira para a leitora como parte da casa, e algo viável para ela e seu marido chamarem os amigos para comemorar a vida. ONLINE SITE GLOBO RURAL O site da Globo Rural traz informações sobre as principais novidades do setor agropecuário, curiosidades e dicas de criação e de plantio. Destaca as melhores oportunidades, as inovações e tudo que traga produtividade para quem vive no campo. Possui também reportagens sobre preservação, comportamento e cultura regional, além de setores do

agronegócio, com ênfase para insumos, equipamentos e veículos. Com mais de um milhão de visualizações mensais, o site proporciona o encontro com um nicho no qual já procuramos. É o leitor que nos finais de semana para descansar gosta de beber uma cerveja com os amigos depois de fazer suas tarefas, e pretendemos novamente encontra-lo no Agrishow, assim no maior evento rural do país, o leitor pode conhecer mais a nossa marca. SITE FESTIVAL BRASILEIRO DE CERVEJA O site do Festival Brasileiro da Cerveja que é o maior encontro cervejeiro do país abre um espaço para divulgarmos a nossa marca. Pessoas que buscam informações do evento que reúne os melhores do ramo em um só lugar e com apenas um propósito: levar ao público amante das boas cervejas uma diversidade de tipos, aromas, sabores e texturas nunca vista antes na região, pode se antecipar e ver as vantagens de ter uma choppeira. YOUTUBE YouTube é sinônimo de negócios, maior canal de visualizações no mundo, o site ajuda a promover a sua marca ou empresa usando a emoção, o poder e a diversão proporcionada pelos vídeos. O marketing no YouTube transforma espectadores em fãs, e os fãs em novos clientes, gerando sucesso real todos os dias. O banner principal tem como objetivo ter atenção do espectador. O site tem milhões de visualizações diárias, tornando o site mais acessado do mundo. Vamos filtrar por Brasil, e divulgar a Gel Home para os consumidores saberem que a marca existe. SITE GQ Com quase dois milhões de visualizações por mês, o site destinado para homens que procuram o que é mais pop, sofisticado e afinado da internet brasileira com conteúdos ex-

clusivos e também complementares aos da revista, encontra no site. O acompanhamento minuto a minuto de tudo o que acontece no mundo GQ, no Brasil e no mundo fica apenas a um clique, a revista tem um leitor refinado, o qual queremos que conheça a Gel Home para ser uma opção de degustar seu prazer ainda mais próximo. FACEBOOK + LINKS PATROCINADOS Facilitando o acesso a informação, o Facebook vem sendo utilizado como uma fonte constante de divulgação de marcas, produtos e serviços, e abre portas para um novo canal de relacionamento com o consumidor. Sem custo para criar e manter a FanPage, é fácil e pratica a alternativa para divulgar as choppeiras da linha Gel Home. Os links patrocinados facilitam a visibilidade da marca nas paginas dos usuários. Também ajuda com que os posts feitos pela marca sejam constantemente reinserido nos feeds dos curtidores da marca, e seus amigos. Funciona também através do Google Ads uma das melhores formas de tornar sua marca conhecida. OUTROS MIDIA OOH (OUT OF HOME) A mídia OOH nos ajuda muito a atingir o nosso publico no dia a dia dele. Divulgaremos com mini vinhetas em shoppings, elevadores, clubes, salas de espera, outdoor (interior SP), clubes, caixas dos supermercados de luxo, taxis que são credenciados em empresas, salões de beleza, cativas de estádios de futebol, entre outros. Com a mídia OOH também faremos pequenas ações de relacionamento, como nos estádios, a experimentação e demonstração das maquinas de chopp e entrega de brindes em clubes e supermercados.

11.Mídia

Tabela 6 - Alcance

Tabela 7 - Frequência

Tabela 8

Tabela 9

12. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 91

12. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

COUGHLAN, A. T., ANDERSON, E.STERN, L. W. EL ANSARI.A. I. Canais de Marketing E Distrribuição. Bookman: Porto Alegre, 2002. 461 PAlegre: Bookman, 2002. KOTLER, P.; KELLER, K.L. Administração de Marketing.12ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2006. KOTLER, P. A Generic Concept of Marketing – Journal of Marketing V. 36 (Abril), 1972, p. 46-54. Chopp Time de Ribeirão Preto inaugura superchoperia em Cuiabá. Disponível em <http://www.diariodecuiaba.com.br/detalhe.php? cod=371385>. Acesso em: 29 mar.2013.

em: 12 mar. 2013. Danfoss. Disponível em <http://www.danfoss.com/Latin_ America_portuguese>. Acesso em: 12 mar. 2013. Saralee. Disponível em <http://www.saralee.com/Brasil/SaraLeeBrasil.aspx>. Acesso em: 5 mar. 2013.

Brasil Brau. Disponível em<http://www.brasilbrau.com.br>. Acesso em: 15 mar.2013.

O Mercado Cervejeiro Brasileiro Atual. Disponível em <http:// www.cervesia.com.br/dados-estatisticos/760-o-mercadocervejeiro-brasileiro-atual-potencial-de-crescimento.html>. Acesso em: 10 mar. 2013.

Uma Indústria a Serviço do País Cerveja Brasil. Disponível em <http://www.cervejaebrasil.com.br/sobrePesquisa.aspx>. Acesso em: 29 mar.2013.

Lei Seca Eleva Venda de Cerveja sem Álcool. Disponível em <http://www.ebb.com.br/mostrar_noticia.php?ref=9887>. Acesso em: 12 abr. 2013.

Tributos Indiretos Gerados por Unidades da Federação. Disponível em <http://www.cervejaebrasil.com.br/TributosIndiretos.aspx>. Acesso em: 1 abr. 2013.

Consumo de cerveja deve mudar lei. Disponível em <http:// www.ohoje.com.br/noticia/9407/consumo-de-cerveja-deve -mudar-lei>. Acesso em: 1 mar. 2013.

O consumo de cerveja no Brasil. Disponível em <http://www.datamark.com.br/noticias/2012/5/o-consumo-decerveja-no-brasil-127631/>. Acesso em: 13 mar. 2013. AB Inbev comprará fabricante da cerveja Corona. Disponível em <http://www.administradores.com.br/noticias/administracao -e-negocios/ab-inbev-comprara-fabricante-da-cerveja-corona/56651/>. Acesso em: 05 mar. 2013. AB InBev faz acordo com Constellation. Disponível em <http://www.meioemensagem.com.br/home/marketing/noticias/2013/02/15/AB-InBev-fecha-acordo-com-Constellation. html#.UR46R6WceSo>. Acesso em: 13 fev. 2013. Ambev. Disponível em <http://www.ambev.com.br/pt-br>. Acesso em: 4 fev. 2013. Embarco. Disponível em <http://www.embraco.com/default. aspx?tabid=160>. Acesso em: 7 fev. 2013. Aperam. Disponível em <http://www.aperam.com/brasil/port/ home/>. Acesso em: 7 fev. 2013. Mipal. Disponível em <http://www.mipal.com.br/>. Acesso

10 mandamentos de Philip Kotler. Disponível em <http:// www.coachingourselves.com.br/blog/autores-do-co/10-mandamentos-de-philip-kotler>. Acesso em: 26 mar. 2013. Manekineko - Histórias e lendas sobre o gato da sorte. Disponível em <http://www.mundo-nipo.com/cultura-japonesa/ mitos-e-lendas/25/02/2013/manekineko-historias-e-lendas-sobre-o-gato-da-sorte>. Acesso em: 20 abr. 2013. Maneki Neko. Disponível em <http://pt.wikipedia.org/wiki/ Maneki_Neko>. Acesso em: 1 mar. 2013. Cai o consumo de cerveja em bares e restaurantes. Disponível em <http://antp.org.br/website/noticias/clipping/show.asp?npgCode=4A7282F5-ABCB-4603-92D4-7628A0EE7455>. Acesso em: 13 abr. 2013. 2013 supera expectativa e movimenta 26bi em negócios. Disponível em <http://g1.globo.com/sp/ribeirao-preto-franca/noticia/2013/05/agrishow-2013-supera-expectativa-e-movimenta-r-26-bi-em-negocios.html>. Acesso em: 1 mai. 2013. Casa Cor. Disponível em <http://www.casacor.com.br/acasa/ acasa.php>. Acesso em: 27 mai. 2013. História da Oktoberfest. Disponível em <http://www.oktoberfestblumenau.com.br/oktoberfest/historia>. Acesso em: 12 abr. 2013. Consumo de chope bate recorde dos últimos 20 anos. Disponível em <http://www.oktoberfestblumenau.com.br/oktoberfest/ edicoes-anteriores/2010-Consumo-de-chope-bate-recorde-dos -ultimos-20-anos>. Acesso em: 17 mai. 2013. Oktoberfest. Disponível em <http://www.oktoberfestblume-

nau.com.br/a-festa/programacao>. Acesso em: 30 mai. 2013. Decorar. Disponível em <http://www.guiadecorar.com.br/ posts/visualiza/860>. Acesso em: 12 mar. 2013. Ribeirão Preto e Franca. Disponível em <http://g1.globo.com/ sp/ribeirao-preto-franca/noticia/2013/05/agrishow-2013-supera-expectativa-e-movimenta-r-26-bi-em-negocios.html>. Acesso em: 25 mar. 2013. Feira internacional de tecnologia agrícola em ação. Disponível em <http://www.informagroup.com.br/site/hotsite.asp?idevento=377>. Acesso em: 25 mar. 2013. Heineken Brasil. Disponível em <www.heinekenbrasil.com. br/>. Acesso em: 12 mar. 2013. Ambev. Disponível em <http://www.ambev.com.br>. Acesso em: 7 abr. 2013. Porque visitar. Disponível em <http://www.informagroup.com. br/site/hotsite.asp?idevento=377&menu=2850&sub=567>. Acesso em: 12 mar. 2013. Dados da última edição. Disponível em <http://www.informagroup.com.br/site/hotsite.asp?idevento=377&menu=2847&sub=558>. Acesso em: 1 mar. 2013. Agrishow 2013. Disponível em <http://agroevento.com/agenda/agrishow-2013/>. Acesso em: 12 mai. 2013. 25 anos de Casa Cor. Disponível em <http://www.guiadasemana.com.br/em-casa/noticia/25-anos-de-casa-cor>. Acesso em: 23 mai. 2013. Interior supera grande São Paulo e vira maior mercado consumidor do país. Disponível em <http://www.estadao.com. br/noticias/impresso,interior-supera-grande-sao-paulo-e-vira -maior-mercado-consumidor-do-pais-,907409,0.htm>. Acesso em: 12 mai. 2013. Interior de São Paulo. Disponível em <http://pt.wikipedia.org/ wiki/Interior_de_S%C3%A3o_Paulo>. Acesso em: 27 abr. 2013. Meio ambiente clima. Disponível em <http://www.investe.sp. gov.br/porque/meio-ambiente_clima>. Acesso em: 2 abr. 2013. Participação feminina no consumo. Disponível em <http:// www.slideshare.net/rhuanw/participacao-feminina-no-consumo-de-cerveja>. Acesso em: 17 mar. 2013. O mercado de olho no público feminino. Disponível em <http:// www.consumoteca.com.br/consumo-feminino/2012/08/20/omercado-de-olho-no-publico-feminino/>. Acesso em: 10 mar. 2013. Mulheres com até 30 anos consomem tanta cerveja quanto homens mais velhos. Disponível em <http://extra.globo.com/noticias/economia/mulheres-com-ate-35-anos-consomem-tantacerveja-quanto-homens-mais-velhos-6234317.html>. Acesso em: 5 mar. 2013.