det finns ett hal pa marknaden. Genom det hålet försvinner varje dag all mat som blir över på restauranger, caféer och i matbutiker. Sjukt onödigt tycker vi! Genom att ta tillvara på maten som blir över i slutet av dagen och sälja den som lunch dagen efter vill vi fylla det hålet. På så sätt minskar vi matsvinnet samtidigt som vi kan erbjuda god mat till ett riktigt bra pris.
det har ar vi Vi samarbetar med lokala restauranger, kaféer och matbutiker. Restaurangerna packar själva ihop maten i förpackningar de fått från oss, sedan kommer vi och hämtar den samma kväll eller dagen efter. Innan vi säljer maten förses förpackningarna med vår stämpel och information om var maten kommer ifrån. På så sätt får restaurangen gratis marknadsföring och kunden får veta vart de kan få mer av den goda maten. Hela vår verksamhet, från våra enkla ofärgade förpackningar till vår helt pappersfria marknadsföring, genomsyras av hållbarhet och enkelhet. Detta för att minska vårt ekologiska fotavtryck och för att kunna sälja maten till ett så lågt pris som möjligt.
vara forpackningar Vi snålar oftast när vi kan men när det kommer till våra förpackningar betalar vi gärna lite extra – för att få bra kvalitet och naturvänliga material. Våra förpackningar är gjorda av 100 % ofärgad återvinningsbar kartong, med ett skyddande lager av ofarlig och biologiskt nedbrytningsbar plast. Även klisterlapparna med information om maträtten och vart den kommer är gjorda av ofarligt och nedbrytningsbart material. Eftersom vi dessutom stämplar på vår logotyp på förpackningarna själva slipper vi helt onödiga tryckkostnader.
gjort for att halla Vi uppmuntrar våra kunder att ta med egna bestick, men har du glömt finns det att köpa hållbara bestick i bambu. Samma sak gäller dryck, har du med dig en egen behållare får du gratis vatten och kaffe/te till maten, har du glömt kan du köpa en mugg i samma material som besticken. Behåll dem och använd hemma, eller lämna tillbaka dem till oss för återanvändning så får du pengarna tillbaka nästa gång du äter hos oss!
pappersfri marknadsforing Tänk så mycket foldrar, flygblad och menyer som trycks upp och sedan bara slängs. På Hålly har vi därför bestämt oss för att använda oss av pappersfri marknadsföring – broschyren du håller i din hand är faktiskt det enda tryckta material vi gör i marknadsföringssyfte. Och det är väl lika bra det, när det finns så många andra sätt att synas idag? Du hittar mer information om oss på sociala medier eller på vår hemsida. Vi har även en app där du kan kolla vad vi har för rätter just idag, förbeställa mat och ta del av erbjudanden och rabatter. Vi ses!