PIATTO D’AUTORE Premio Nazionale Giornalistico Gastronomico
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PIATTO D’AUTORE È un progetto che prende forma nel 2005 da un’idea di Grazia Saporiti, fondatrice della CM COMUNICAZIONE e Presidente dell’Associazione MUOVIDEA. L’intuizione nasce da una grande passione per il territorio e la cucina. L’enogastronomia, infatti, è una delle espressioni più significative che un territorio manifesta e le risorse agro-alimentari sono piena espressione di una cultura. Questo legame tra cibo, territorio e cultura è molto importante, soprattutto in Italia: il nostro stile di vita e la nostra cucina sono caratteristiche peculiari e ben codificate che da sempre rappresentano il Paese nel panorama mondiale. Dalla consapevolezza dell’importanza di questo connubio, identità di una società, nasce la voglia di coinvolgere i giornalisti dei media nazionali come insospettabili protagonisti di una gara culinaria unica e, soprattutto, rigorosamente “live”. Un originale abbinamento, dunque, quello tra fornelli e mezzi di comunicazione. Ma può diventare molto di più. La finalità sociale di questo progetto, infatti, è di grande importanza e parte dei profitti viene devoluta in beneficenza.
LE EDIZIONI PRECEDENTI
Di volta in volta, una diversa tematica fa da cornice all’Evento: Pasta, Food-Design, Made in Italy e Cibo e Cinema. Tutti aspetti legati in maniera significativa alla nostra storia gastronomica, per celebrare un nuovo approccio a una delle tradizioni più radicate. Hanno gareggiato ai fornelli oltre 60 noti giornalisti di media nazionali e internazionali. In veste di ospiti, hanno presenziato alle manifestazioni più di 200 giornalisti, Istituzioni, noti Chef, critici enogastronomici, personalità dello spettacolo e della politica,
Cos’è Piatto d’Autore
Quattro sono le precedenti edizioni di Piatto d’Autore, ospitate a Milano e Roma, e hanno ottenuto la partnership di importanti istituzioni come Regione Lombardia, Provincia di Milano, Regione Lazio e A.R.S.I.A.L.
PIATTO D’AUTORE Rassegna Stampa Una selezione degli articoli piÚ significativi pubblicati durante le diverse edizioni
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