SUPPLÉMENT PUBLICITAIRE AU COURRIER PICARD DU 03/12/2020 - N°24614
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ÉDITO
Florence Binet Drouart Manager
2020 est une année inédite ! Nous avons tous été chamboulés, tant au niveau professionnel, que personnel. Nous avons vu changer les habitudes de consommation des Français, pendant le 1er confinement. Ils ont épargné, parce que, finalement, pour vivre de quoi avonsnous vraiment besoin ? Heureusement, au déconfinement, nous nous sommes tous rattrapés ! Et quel plaisir de revoir nos commerçants, ceux qui nous connaissent, nous reconnaissent et qui parfois même nous appellent par nos prénoms. Nous nous sentons empêchés, entravés dans nos désirs de fêtes et de retrouvailles, dans ce flou qui persiste, nous rêvons d’ancrages et de légèreté. C’est pourquoi cette année, nous avons choisi de faire paraître, « C’est Cadeau ! », pour que chacun de vous retrouve dans ces pages, ses commerçants. Laissez-vous gagner par la magie de Noël et de la fête, autour d’une bonne table, en famille et entre amis, tous beaux et bien habillés, pour l’occasion.
Oui, ces commerçants, il faut les soutenir aujourd’hui. Pourquoi ? Parce qu’ils sont d’ici, et vous aussi.
Supplément publicitaire gratuit distribué en supplément du Courrier picard n°24 614 en date du 03/12/2020 Directeur de publication : Jean-Dominique Lavazais. Directeur délégué : Philippe Mayaud. Marketing : Justine Piteux, Pauline Brehon. Mise en page : Studio PMP. Texte : Laetitia Déprez, Jeanne Demilly, Libre Service Presse. Réalisation des publicités : Pré-médias La Voix du Nord. Manager publicité commerciale : Florence Binet Drouart. Publicité : Sophie Parizat, Maxence Gerbert, Adrien Poiret, Alain Esquenet. Impression : SIB Imprimerie.
Courrier picard - 5, boulevard du Port d'Aval - CS 41021 - 80010 Amiens Cedex 1. Pour l'impression de ses journaux le groupe Rossel La Voix opte pour des matériaux respectueux de l’environnementet une gestion durable de ses déchets. Il est engagé avec CITEO pour le recyclage du papier. Provenance du papier : Suède et Finlande. Pas de fibres recyclées. Tous les papiers utilisés sont certifiés PEFC (fibres issues de forêts gérées durablement). Ce produit peut être recyclé : pensez au tri.
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RENDEZ-VOUS
Vive les Marchés de Noël... virtuels ! Si les Marchés de Noël ont tous été annulés dans les rues et les salles des fêtes de nos villes, il est possible de retrouver les exposants sur des marchés virtuels en ligne…
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Cette année 2020 ne sera vraiment pas une année comme les autres, mais autant sauvegarder certaines traditions. Même si vous ne pourrez pas déambuler dans les allées des Marchés de Noël, au milieu des odeurs de crêpes et autres croustillons, vous pourrez tout de même soutenir les commerçants et artisans locaux tout en trouvant des idées de cadeaux originaux sur le web.
L’ARTISANAT 2.0 En effet, de nombreux Marchés de Noël virtuels se mettent en place progressivement, une bonne solution pour fureter parmi les produits artisanaux et les créations locales bien au chaud, de chez soi. Bijoux, vêtements, jeux, déco et même produits alimentaires se retrouvent sur des pages Facebook et des sites Internet qui commencent à fleurer bon Noël…
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RENDEZ-VOUS
Marchés de Noël virtuel d’Amiens, à retrouver sur https://amiens.chalets-de-noel.online/
AMIENS, MONTDIDIER, DOULLENS ET LES AUTRES Du côté d’Amiens vous serez gâtés avec deux marchés mis en place, l’un sur une initiative de particulier qui compte déjà 71 exposants locaux et 550 produits, « ouvert » du 15 novembre au 31 décembre sur amiens.chalets-denoel.online et l’autre qui « remplace » le vrai Marché de Noël organisé par la Fédération des commerçants du centreville d’Amiens avec les exposants prévus pour cette édition annulée. Rendez-vous sur la page Facebook du Marché de Noël d’Amiens pour le découvrir. D’autres initiatives locales mettent en lumière les petits artisans et les produits faits main que l’on aime tant, pour cela, rejoignez les groupes Facebook Marché de Noël de Montdidier et ses alentours ou Marché de Noël virtuel de Doullens et ses alentours. Une liste de groupes virtuels qui ne cesse de s’allonger, alors si vous aimez l’esprit de Noël et que vous voulez faire des cadeaux locaux, soyez connectés ! L.D. 6
Le Marché de Noël virtuel de Montdidier et ses alentours, à retrouver sur Facebook.
Le Marché de Noël virtuel de Doullens et ses alentours, à retrouver sur Facebook.
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GASTRONOMIE
Le thé de Noël, une tradition raffinée À Noël, si certains ne jurent que par le vin chaud, d’autres aiment se réchauffer avec un bon thé épicé. Cette tradition a des origines très lointaines, et notamment royales, ce qui lui confère un certain raffinement… UN THÉ ROYAL Incontournable des fêtes de fin d’année, le thé de Noël doit sa popularité aux tea parties royales, organisées en Angleterre à l’époque victorienne. Il était en effet coutume de servir un thé aux épices chaudes pour lutter contre le froid glacial de l’hiver. Le thé de Noël se préparait donc avec du thé noir, des clous de girofle, de la cannelle, de la cardamome et des agrumes tels que l’orange et la clémentine.
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RECETTE DE FÊTE Si vous souhaitez faire perdurer la tradition chez vous, rien de plus simple, il vous faudra 100 g de thé noir, 1 orange, 1 citron, 1 cuillère à café de vanille en poudre, autant de cannelle, 10 clous de girofle et 1/2 cuillère à café de cardamome.
Lavez les agrumes et pelez quelques zestes en larges bandes. Découpez-les ensuite en petits carrés et faites-les sécher au four à 100 C° pendant une heure. Dans un bol, mélangez les clous de girofle préalablement écrasés, le thé, les zestes, la vanille et la cardamome. Mélangez encore et conservez votre thé dans une boîte en métal. Il vous restera à faire infuser votre préparation dès que l’envie vous prendra !
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DÉCO
Noël se met au vert ! La vraie tendance de ces fêtes de fin d’année, c’est le zéro déchet. Finis les sacs-poubelle remplis de papiers cadeaux ou les saladiers de restes qu’on laisse moisir au frigo : cette année, Noël sera écolo. Mais il sera beau aussi avec tout plein d’astuces déco. Pour les bons plans, c’est par ici ! Si l’idée d’offrir un cadeau virtuel vous chagrine, vous pouvez également opter pour un objet de créateur : un bijou, une sculpture, un sac… Toujours pour éviter les emballages mais aussi la surconsommation, il est aussi possible d’acheter un cadeau de seconde main. De jolis verres anciens gravés, des BD, des jouets vintage…
PAPIER CADEAU ÉCOLO
UN BIO CADEAU Si cette année, vous souhaitez éviter de jeter des montagnes d’emballages, plusieurs solutions s’offrent à vous. Il y a d’abord le cadeau dématérialisé. On peut ainsi offrir à son frère un cours pour apprendre à faire son propre savon et, à sa belle-mère, une initiation au brassage de la bière (ou l’inverse, ça dépend de votre famille). Au rayon des cadeaux dématérialisés, il y a aussi tous les spectacles, la classique box voyage ou - c’est moins connu - les cartes cadeaux des sites de réservations d’hôtels en ligne.
À peine acheté, aussitôt jeté. La durée de vie du papier cadeau est vraiment limitée. Si vous souhaitez éviter de le gaspiller, vous pouvez opter pour le recyclage des papiers qui traînent dans la maison. Le top du top : les pages de vieux magazines de déco, ou celles des journaux. Les chutes de papier-peint et de nappes en papier peuvent aussi donner de beaux résultats mais attention, selon l’épaisseur du matériau, mieux vaut prévoir une bonne agrafeuse ou de la ficelle résistante ! L’autre grosse tendance de l’année : le furoshiki. Un carré de tissu (foulard ou chute de tissu) que l’on utilise au Japon pour emballer le cadeau en terminant par un joli nœud. Il y a des dizaines de tuto sur le net. 11
DÉCO
IMPRO DÉCO
DÎNER SANS GASPILLER
Ronds de serviette en rouleaux de papier toilette (et c’est joli en plus), couronne réalisée avec des boîtes d’œufs ou des cintres… Internet (et notamment Pinterest) regorge d’idées pour des réalisations récup’ et « do it yourself » de Noël. Deux-trois idées au passage : l’utilisation de jolies verres à pied comme bougeoirs ; le mélange de blanc de meudon et d’eau pour la décoration des vitres avec des flocons de neige.
Pour un repas plus respectueux de l’environnement, mieux vaut miser sur le vrac et sur les produits frais, pas ou peu emballés. On peut aussi tenter d’éviter le gaspillage alimentaire. Pour cela, on pense à l’après fête. On cuisine surtout des produits frais (et non décongelés) que l’on pourra congeler pour plus tard. Les fromages à pâtes cuites par exemple peuvent tout à fait être congelés et resservir plusieurs mois après pour une raclette notamment. Si vous avez des restes de baguette ou de pain d’épices, gardez-les. Mélangez-les à du lait tiède, du sucre vanillé, quelques œufs et de grosses pépites de chocolat et vous obtiendrez un savoureux pudding que vous prendrez soin de manger avant les bonnes résolutions du 1er janvier. J.D.
Pour la table, on sort ses jolis couverts et la vaisselle dorée de mémé et on utilise, pour le chemin de table, des pommes de pin et quelques branches ponctionnées sur le sapin du salon. Attention toutefois : cette idée ne fonctionne pas si votre sapin perd ses épines au moindre mouvement ou s’il est artificiel. Enfin si, ça marche… mais ça risque d’être moins joli.
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Célébrez Noël avec une touche d’originalité ! © Kiabi
Afin de rendre Noël encore plus festif et original, voici quelques idées ! pompons, vous avez l’embarras du choix. Prévoyez une petite récompense pour le gagnant du concours.
LE KARAOKÉ DE NOËL Tout le monde connaît les chants de Noël… enfin, c’est ce que l’on croit. Pourquoi ne pas faire un petit blindtest pour vérifier les connaissances de chacun sur ces chants traditionnels et leurs reprises par Mariah Carey, Wham… Et rien n’empêche de poursuivre en Karaoké, il existe de nombreuses playlist de Noël sous-titrées sur YouTube.
UNE DÉGUSTATION À L’AVEUGLE Le pull de Noël est devenu culte…
LE PÈRE NOËL SECRET Pour éviter de dépenser des fortunes en cadeaux et rendre la chose plus ludique, la famille peut décider de jouer au Père Noël secret. Quelques semaines avant le réveillon, chacun tire au sort le nom d’un proche (qu’il devra garder secret) à qui il devra offrir un cadeau le soir de Noël.
LE CONCOURS DE PULL DE NOËL Pour en finir avec le casse-tête de la tenue de soirée et retrouver la féerie et la joie simple du réveillon, vous pouvez lancer un concours de pulls de Noël. Renne, pingouin, Père Noël, bonhomme de neige, pulls lumineux, en relief ou à 20
Pour les gourmands, profitez du repas de réveillon pour un petit jeu de dégustation les yeux bandés. Préparez des toasts avec différents ingrédients, tentez même des mélanges rigolos et savourez en vous amusant…
LE LABYRINTHE DE NOËL Pour les petits mais aussi pourquoi pas pour les grands, cachez une surprise dans la maison et attachez-la à une pelote de laine. Puis parcourez différentes pièces en déroulant la pelote puis accrochez un crayon au bout. Chacun choisira son crayon et devra y enrouler la ficelle afin de trouver le cadeau en suivant ce labyrinthe de ficelle. L.D.
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Des cadeaux made in Picardie UN COFFRET GOURMAND VAL DE LUCE Bien connus pour leurs recettes du terroir concoctées à Thennes, les Canards du Val de Luce proposent des foies gras mi-cuit ou entier pour des repas de fêtes aux saveurs traditionnelles. Mais les Canards du Val de Luce savent aussi jouer avec les saveurs : en mettant une pointe de piment d’espelette, de cacao ou de figues. Des coffrets cadeaux gastronomiques sont proposés aussi chaque année à partir de 18,50€. Spécialité de foie gras de canard entier mi-cuit aux figues, 250 g, 39€ www.foiegras-valdeluce.com
DU GIN PICARD Issu d’une collaboration entre la distillerie d’Hautefeuille de Beaucourt-en-Santerre et un producteur de plantes aromatiques de la région. Doux et savoureux, l’Explorateur puise sa richesse aromatique dans la flore sauvage de la Baie de Somme, tout particulièrement dans les fameuses baies d’argousier. Seul ingrédient exotique, le zeste de yuzu japonais lui apporte une délicate note d’agrume. Gin L’explorateur, 70 cl, 37€ https://fr.distilleriedhautefeuille.com
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DES GOURMANDISES VENUES DE LA BAIE Une idée cadeaux pour les gourmands qui veulent goûter plus précisément aux saveurs de la Baie de Somme. La conserverie artisanale Baie de Somme gourmet décline toute une gamme de produits de terroir : rillettes de bulots à l’argousier, terrine de mouflon sauvage de la Baie de Somme, moutarde de salicornes... Les meilleurs goûts du territoire sont capturés à l’unité ou en lot. Rillettes de crevettes grises de la Baie de Somme, 9€ www.facebook.com/Baiedesommegourmet
LA VODKA DE CHEZ NOUS Mala Vodka est une vodka faite à base de betterave à sucre du Nord… Un breuvage mis au point par l’Amiénois Maël Detaille, qu’il assure de « haute qualité » dans de magnifiques bouteilles issues de l’usine Saverglass dans l’Oise, à la renommée mondiale pour ses flaconnages de luxe en alcools spiritueux notamment. Mala Vodka, bouteille de 70 cl, 37,90€ mala-vodka.fr
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POUR CEUX QUI VEULENT Y CROIRE Le pôle express de Robert Zemeckis avec Tom Hanks redonne immanquablement envie de croire au Père Noël aux petits comme aux grands…
POUR CEUX QUI VEULENT EN RIRE Le père Noël est une ordure évidemment. Un défilé de répliques cultes qui redonnent le moral.
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POUR LES ROMANTIQUES Love actually, de Richard Curtis est lui aussi devenu culte avec une foule de célébrités pour des histoires d’amour et d’amitié qui s’entrecroisent.
POUR CEUX QUI VEULENT AVOIR PEUR MAIS PAS TROP Avec Les Gremlins de Joe Dante, vous partagerez forcément un Noël inoubliable avec les Mogwaï.
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Biscuits de Noël végan
la poudre d’amande, la farine et la vanille.
2. Ajouter l’huile puis la margarine coupée en dés. Sabler la pâte. 3. Incorporer la Soya Cuisine et former une boule de pâte.
4. Filmer la pâte et la placer 15 min au réfrigérateur.
Pour 30 biscuits Préparation : 45 min Cuisson : 20 min
5. Préchauffer le four à 160 °C (th. 5).
Ingrédients :
à pâtisserie sur 0,5 cm d’épaisseur. Découper des formes à l’aide d’emporte-pièces.
• 150 g de farine, • 100 g de poudre d’amande blanche • 60 g de sucre de canne • 30 g de margarine végétale • 5 cl de soya cuisine allégée • 1 c. à s. d’huile végétale • 1 sachet de sucre vanillé • 1/2 c. à c. de vanille liquide 34
1. Dans un saladier, mélanger les sucres,
6. Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau
7. Placer les biscuits sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et enfourner 15 à 20 min, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
9
50
COFFRET NOËL 200 g
Macaron Tuiles framboise pécan
OUVERTURE PENDANT LE CONFINEMENT
2000695587VD
Caramel au beurre salé
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