Magazine Instinct - Aisne nouvelle décembre 2019 by Picardie Médias Publicité

Le magazine de L'Aisne nouvelle - DÉCEMBRE - GRATUIT

N°

NOËL

Une journée en famille au Marché de Noël de Saint-Quentin

Des cadeaux made in Picardie

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GASTRONOMIE

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Spécial

À la découverte du champagne Axonais PAGE 12

l ë o N

SORTIES

Réveillon 2019 : Profitez de l'instant ! PAGE 22

HÔTEL - RESTAURANT

Les fêtes de fin d’année approchent, une possibilité vous est offerte de retrouver nos saveurs à domicile pour votre réveillon

34€

TTC

Entrées :

• Foie gras mi-cuit (80 g), confiture de choux rouge, petite brioche 14 euros • Saumon fumé (120 g), petite brioche à tête, crème citronnée 12 euros • La bouchée à la reine

11 euros

• 6 huîtres n° 3, vinaigre aux échalotes, citron 12 euros

Plats :

Entrées : Foie gras mi-cuit (80 g), confiture de choux rouge, petite brioche ou La bouchée à la reine Plats : Chapon farci à la brisure de truffe (140 g), sauce vin Jaune, pommes Duchesse ou Papillote de lotte, julienne de légumes, sauce crustacés Desserts :

• Coquille Saint Jacques, mousseline de parais à la brisure de truffe 20 euros

Bûche chocolat framboise, biscuit pistache ou Igloo passion, biscuit coco et mangues confites

• Chapon farci à la brisurre de truffe (140 g), sauce vin Jaune, pommes Duchesse 18 euros

Commande avant le mercredi 18 décembre

• Papillote de lotte, julienne de légumes, sauce crustacés 19 euros

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• Bûche chocolat framboise, biscuit pistache 6 euros par pars. • Igloo passion, biscuit coco et mangues confites 6 euros par pars.

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Commande avant le mercredi 18 décembre

N°16 - SAMEDI 7 DÉCEMBRE 2019

Sommaire Produit publicitaire gratuit distribué en supplément de l'Aisne nouvelle n°12266 en date du 07/12/2019. Aisne nouvelle, 35 rue Arnaud Bisson 02100 Saint-Quentin.

Tirage : 16 000 exemplaires Directeur de publication Jean-Dominique Lavazais Directeur délégué Philippe Mayaud Crédits de couverture Adobe stock Rédaction Laëtitia Déprez Diane La Phung François Milan

Marketing Justine Piteux Pauline Brehon Création et mise en page Studio PMP Réalisation des publicités Pré-médias La Voix du Nord

Managers publicité commerciale Stéphane Wadbled Publicité Dominique Thiebaut Séverine Labide Emilie Marat Karine Langlet Pour communiquer dans l'Instinct, appelez notre assistante commerciale : Nathalie Blanchard au 03 23 06 36 94 Imprimeur : Léonce Déprez ZI, 62620 Ruitz, France. Couverture imprimée sur du papier 100% PEFC produit en Belgique, sans fibres recyclées. Taux d’eutrophisation : Ptot 0,01 kg/tonne. Certificat : PEFC CoC, licence code PEFC/02-31-86. Intérieur imprimé sur du papier 100% PEFC produit en Allemagne, sans fibres recyclées. Taux d’eutrophisation : Ptot 0,016 kg/tonne. Certificat Ecolabel : FI/11/002.

Ne pas jeter sur la voie publique. Tous droits de reproduction réservés.

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NOËL Une journée en famille au Marché de Noël de Saint-Quentin NOËL Nos voisins savent fêter Noël ! NOËL Des cadeaux made in Picardie GASTRONOMIE Pour les fêtes, le Maroilles s’invite à votre table

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GASTRONOMIE Champagne ! DÉCO Pour un Noël tendance... SORTIES Réveillon 2019 : Profitez de l'instant ! AGENDA Les spectacles à ne pas manquer en décembre dans l'Aisne

NOËL

Une journée en famille au Marché de Noël de Saint-Quentin Jusqu’au 5 janvier, pour une parenthèse féerique pour petits et grands, direction le Marché de Noël de Saint-Quentin !

Bien au chaud dans le décor hors du temps de la Taverne à l’ancienne, il est bon de savourer : soupe à cailloux, vin chaud et autres douceurs.

soupe à cailloux, accompagnés de vin chaud pour les adultes tandis que les enfants attendent les gourmandises sucrées avec impatience. Le décor hors du commun nous enchante les yeux autant que les plats nous enchantent les papilles.

14 HEURES : UNE BALADE MAGIQUE

La patinoire revient sur la place de l’Hôtel-de-Ville pour des moments de glisse mémorables.

11 HEURES : GLISSADES SUR LA PATINOIRE Après une petite grasse matinée, (c’est le week-end tout de même !), ma petite famille s’est donné rendez-vous au Marché de Noël qui a pris ses quartiers place de l’Hôtelde-Ville… Les yeux pétillants de malice, on se prend en photo dans ce décor magique. Une fois les patins chaussés, nous voilà glissant sur la traditionnelle patinoire du Marché de Noël, les plus doués se lancent sur la grande patinoire, tandis que les débutants restent sur le plus petit espace pour se sentir en sécurité.

12 HEURES : UN REPAS CHALEUREUX Un peu fatigués par nos exploits sur glace, nous prenons une pause bien méritée à la Taverne à l’ancienne. On déguste des plats chauds et chaleureux, dont la fameuse

L’estomac bien rempli, nous furetons parmi les chalets à la découverte des artisans et des idées cadeaux : bijoux, objets de déco… Chacun s’arrête devant ce qui le charme, l’intrigue ou l’amuse. Notre déambulation nous amène jusqu’aux animaux de la bergerie. Une petite halte qui fait le plaisir des enfants tout en nous permettant de nous reposer un peu avant de repartir à l’assaut des produits du terroir et autres spécialités présentées dans les chalets.

15 HEURES : DES CONTES POUR FAIRE RÊVER Les bras déjà bien chargés, nous décidons de faire une nouvelle pause mais plus féerique cette fois pour écouter des contes. Les comédiens nous entraînent dans un univers magique. Les petits sont émerveillés et les grands, je l’avoue, se laissent charmer par ces histoires traditionnelles ou non qui nous redonnent le goût de Noël. Certains après-midi, ce sont des activités manuelles qui sont proposées avec là encore des thèmes féeriques…

16 H 30 : DES DÉAMBULATIONS MAGIQUES Attirés par la musique, nous quittons le monde des contes pour aller suivre la déambulation de la fanfare lumineuse de Moz Drums. Un spectacle joyeux et festif qui s’illumine avec la venue de la nuit. Je sais que d’autres déambulations sont au programme suivant les jours : des elfes de glace avec Mandalights, une visite de la reine des neiges et même le passage de Saint-Nicolas.

18 HEURES : RENCONTRE AVEC LE PÈRE NOËL

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Impossible de quitter le Marché de Noël sans faire un détour par le chalet du Père Noël. Bien au chaud, il attend les enfants pour une petite séance photo incontournable. Le Père Noël attend petits et grands dans Quelques mots glis- son chalet pour une séance photo chaleureuse. sés à l’oreille, un gros câlin et des bisous pour un souvenir inoubliable. On reviendra peut-être le 24 décembre à 17 heures pour voir le Père Noël descendre en rappel la façade du théâtre Jean-Vilar.

18 H 30 : UN TOUR DE MANÈGE En ressortant, nous passons devant le grand et magnifique sapin du Marché de Noël. Un instant de magie encore… Et pour finir cette journée en beauté, évidemment, les enfants montent sur le manège enchanté et illuminé. Un dernier tourbillon pour faire tourner les têtes et les cœurs dans cet esprit de fête… Cette journée aura été riche en émotions, en bons petits plats et en féerie ! L. D. La fanfare lumineuse de Moz Drums fait partie des déambulations au programme cette année.

11 & 12 • Délés d’ensembles de mariés • Show coiﬀure et maquillage

JANVIER

2020 de 10h à 18h

Salon du

MARIAGE CHAUNY

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NOËL

Nos voisins savent fêter Noël ! Nos voisins organisent également des marchés de Noël. Nous en avons sélectionné quatre pour vous.

ARRAS – LE PLUS FAMILIAL Du 30 novembre au 30 décembre En plus des 140 chalets, de la grande roue et de la patinoire en glace naturelle, beaucoup d’ateliers pour enfants sont organisés dans la capitale du Pas-de-Calais. Le village du Père Noël et le village des lutins vous accueilleront avec vos enfants. Vous trouverez également une piste de luge et des manèges. Ateliers du village des lutins, les Mercredis 5, 12 et 19 décembre, de 14h à 17h.

Arras avec ses chalets et son village du Père Noël.

CHARLEROI – LE PLUS FESTIF Du 29/11 au 27/12 Place de la Digue et du 29/11 au 05/01 Place Verte Avec une patinoire de 700 m2 et une « boom party » tous le vendredis soirs place Verte, Charleroi fait le pari depuis plusieurs années d’un marché de Noël festif. Un grand chalet restaurant est également ouvert tous les jours. 14 décembre : Soirée « Back to the 90’s » avec des DJ, Vincent Cayeux et Stefke Van Namen. Tous les vendredis : un DJ Set Apéro After Ski 20h00 - 01h00. A. D. Charleroi et son grand chalet restaurant. © Courrier picard

REIMS – LE PLUS ANIMÉ Du 22 novembre au 29 décembre Un labyrinthe géant, composé de 351 sapins illuminés au niveau des Promenades Jean-Louis Schneiter, le spectacle Regalia sur la cathédrale Notre Dame du jeudi au dimanche, des animations et parades tous les week-ends… Reims s’anime pour les fêtes. En plus du marché de Noël, la Foire de Noël et des Rois s’installe du 6 décembre au 5 janvier, face au parc Léo Lagrange à Reims.

BEAUVAIS – LE PLUS FRAIS Du 6 décembre au 5 janvier La Ville de Beauvais vous invite à prendre votre envol direction l’Arctique cette année. Voir le pôle nord depuis la grande roue, croiser des elfes et des ours polaires... voilà ce qui vous attend sur le marché de Noël place Jeanne Hachette.

Beauvais avec sa grand roue.

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NOËL

Des cadeaux made in Picardie UN COFFRET GOURMAND VAL DE LUCE Bien connus pour leurs recettes du terroir concoctées à Thennes, les Canards du Val de Luce proposent des coffrets cadeaux gastronomiques à partir de 18,50 e. Par exemple, nous aimons le coffret Dandy avec son bloc de Foie Gras de Canard, son pâté Picard, ses pâtés de Canard à l'Armagnac et à l’orange et son Chutney de Mangue au Pain d'épice… Coffret luxe Dandy 30 e www.foiegras-valdeluce.com

UNE PELUCHE TOUTE DOUCE C’est une entreprise familiale… Deux sœurs et un frère ont lancé en 2015 les peluches pamplemousse confectionnés avec amour dans une ferme à Cerizy. La fourrure de haute qualité est toute douce et les yeux et les museaux sont brodés pour plus de sécurité. Robert l’ours, Martin le lapin, Aglaé le canard, Winston le hérisson sont autant de compagnons haut-de-gamme pour les petits… Modèle lapin liberty rose, 36,50 e www.pamplemoussepeluches.com

DES JOUETS EN BOIS Chez Récré à Bois à Château-Thierry, on fabrique des puzzles, des porte manteaux personnalisés, des cadres photos, des jouets à rouler ou des lampes en bois. Mais pas n’importe quel bois, du hêtre massif provenant principalement de la forêt de Retz à deux pas. Bien sûr les teintures et vernis sont non toxiques. Et il existe toute une magnifique collection dédiée à Jean de La fontaine, natif de Château-Thierry. Puzzle le lièvre et la tortue, 56 e www.recreabois.fr

UNE BOUILLOTTE NATURE Pour se réchauffer pendant les soirées d’hiver, c’est du côté de Querrieu qu’il faut aller chercher une bouillotte nature et écolo. Les dorlottes fabriquées par Parfum de Campagne sont principalement des bouillottes sèches contenant des graines issues de l’agriculture biologique française. En mini chaufferette, coussin ou carrément chaussons chauffants : 10 minutes au four traditionnel et vous voilà réchauffé ! La chaleur d’Amiens (Coussin Bouillotte 15x15) 15,90 e www.dorlotte.fr

UN BIJOU ETHNIQUE Maison Pélat est une marque de bijoux confectionnés à la main et édités en mini-série. Née à Amiens, du savoir-faire du créateur Kévin Perodeau-Latini, la Maison se distingue par ses audaces esthétiques et influences ethniques. Chaque collection est un véritable univers à la fois rock et mystique. Des pièces fines, des matières brutes pour des créations contemporaines. Boucles d’oreilles Psyché, 49 e www.maisonpelat.com

GASTRONOMIE

ROULÉ DE FILET MIGNON AU MAROILLES ET AUX POMMES POUR 8 PERSONNES : • Deux filets mignons pour environ 1 kg • 200 g de chair à saucisse • 2 tranches de pain rassis • 2 dl de lait • 2 jaunes d’oeuf • 1 pomme boskop • 4 c. à soupe de persil haché • 12 tranches fines de Maroilles • 8 c. à soupe d’huile • Du thym, laurier, sel, poivre du moulin

1. Faire tremper la mie de pain dans le lait. 2. Éplucher et épépiner la pomme et la détailler en petits dés. 3. Dans un saladier, mélanger la chair

à saucisse, la mie de pain essorée, le persil haché, les jaunes d’oeuf, les dès de pomme, sel et poivre jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

4. Faire préchauffer le four à 180°. 5. Couper le filet mignon dans le sens de la longueur à 1/3 de leur épaisseur jusqu’à 1 cm de la largeur afin de ne pas désolidariser les deux morceaux.

Pour les fêtes, le Maroilles s’invite à votre table Produit entre l’Aisne et le Nord, le plus « fin des fromages forts » promet une belle surprise à vos invités pour les fêtes de fin d’année. Sa croute lavée, à la pâte souple et onctueuse symbolise le bocage et l’herbe verte.

6. Retourner le filet et procéder de même au deuxième tiers de leur épaisseur jusqu’à 1 cm de l’autre côté de la largeur. 7. Étaler et aplatir les tranches ainsi obtenues. Poser la farce dessus en la nivelant, puis les tranches de Maroilles également réparties. 8. Rouler la viande et la ficeler. 9.

Huiler un plat à four. Y déposer les roulés de filets mignon. Huiler généreusement la viande, saler, poivrer, parsemer de thym et d’une feuille de laurier

10.

Enfourner et laisser cuire 25 mn en prenant soin d’arroser régulièrement.

11.

Découper en tranches et servir chaud avec par exemple une poêlée de chou vert aux pommes et aux lardons.

(Source syndicat du maroilles)

Les Serres JARDI’AISNE Venez découvrir la féerie de Noël & nombreuses idées cadeaux (compositions florale, paniers gourmand,...)

• Samedi 14 décembre :

Sculpture de ballons Maquillage pour les enfants Vente flash Arrivée du Père Noël (vers 16h) Dégustation (crêpes, chichi, café, vin chaud,...)

CLAIRE HALLEUX PRODUCTRICE DE MAROILLES FERMIER Installée à la ferme de La Fontaine Orion à Haution dans l’Aisne, Claire Halleux produit 50 000 maroilles par an ou 20 tonnes. 20 % de la production laitière de la ferme, composée de 180 vaches, y est consacrée. Depuis trente cinq ans, cette activité permet d’apporter un revenu complémentaire tout en donnant de la noblesse à la matière première qu’est le lait : « Saison, qualité et quantité de la lactation, alimentation… la production de maroilles demande une remise en cause permanente. Notre satisfaction est celle de nos clients, » précise t-elle. Ses produits ont été récompensés plusieurs fois lors du salon de l’agriculture. Un quart de la vente est réalisée sur place (tous les jours sauf le samedi après-midi, le dimanche et les jours fériés). Ses produits sont à retrouver dans certaines grandes surfaces locales et dans des magasins spécialisés de Laon, Soissons, Saint-Quentin…

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59 route de Chauny - 02700 CONDREN 03 23 57 52 14 - www.jardiaisne.fr Ouvert Lundi au vendredi 9h00-12h00 et 14h00-19h00 Le samedi : 9h - 12h30 / 14h - 19h 11 Le dimanche : 9h30 - 12h30 / 14h00 - 18h30

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

GASTRONOMIE

Champagne !

Breuvage synonyme de fête, de luxe et d’évènements heureux, le champagne est aussi l’emblème d’un savoir-vivre très français. A l’occasion des fêtes de fin d’année, ces bulles dorées prendront place à de nombreuses tables. Mais au fait, comment déguste-t-on du champagne ?

Remuage des pupitres.

L’Aisne est aussi un territoire de Champagne.

Une fois tout ceci dûment rappelé, passons à la dégustation. Oubliez les lutins, lucioles et

ès le Moyen-âge on trouve trace d’un vin « pétillant et sautant » là-bas dans les contrées lointaines du Nord. Plus tard, le vin d’Epernay fera même l’objet d’un poème qui rend hommage à son pétillement et son corps. Mais c’est véritablement au XVIème siècle que naissent les vins de champagne, associés à ce drôle de territoire entre l’Aube, la Marne et l’Aisne. Au fil des siècles, cette boisson particulière fut adoptée par les grands de ce monde, devenant l’emblème d’une sophistication extrême. Jusqu’à la fin du XIXème siècle, le domaine de champagne était très vaste, atteignant 60 000 hectares. Le phylloxéra (maladie de la vigne qui décima bon nombre de vignobles) puis la Grande Guerre détruisirent une grande partie de ce trésor national. Depuis 1898, l’Association Viticole Champenoise veille à la bonne santé et au respect des traditions qui entourent le champagne. Un travail reconnu en 1936 par une Appellation d’Origine Contrôlée qui ne peut s’appliquer qu’aux vins récoltés et manipulés en Champagne. L’association a également fixé une liste très précise des cépages autorisés. Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Arbanne et Petit Meslier sont les seuls à pouvoir être utilisés pour produire la boisson tant convoitée. Fermentation du breuvage

GASTRONOMIE

feux-follets chers à Higelin et concentrons-nous sur l’art du service. Tout commence par la température. Les experts estiment que celle-ci est idéale entre 8 et 10 degrés. Elle permet d’apprécier pleinement les saveurs aromatiques du champagne, sans anesthésier les papilles gustatives ni le transformer en un alcool lourd. Pour atteindre cette température, deux solutions s’offrent à vous : vous pouvez plonger votre bouteille dans un seau rempli d’eau et de glace pendant une demi-heure ou laisser le breuvage au frais, pendant 4h. Le choix du contenant est aussi très important : le verre en forme de tulipe ou de flûte permettra aux bulles et aux saveurs de s’épanouir.

Le champagne s’accorde parfaitement avec les repas de fête.

La dégustation du champagne, tout un art

PETITE SÉLECTION DE CHAMPAGNE AXONAIS Producteurs de 10% de l’appellation champagne, les professionels de l’Aisne sont pendant longtemps restés dans l’ombre. Jusqu’à ce que Georges Clooney célèbre son mariage avec un champagne signé Alain Navarre. Une consécration qui attira l’attention sur ces fervents défenseurs de l’authentique et de la qualité. Domaine Joël Michel, Maison Météyer père & fils, Maison Pannier…tous portent fièrement les couleurs du département en proposant des produits exigeants, de plus en plus appréciés.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Une fois la bouteille débouchée et le fameux « pop » acclamé, ne reste plus qu’à servir le champagne. Une opération délicate qui demande un certain doigté. Le versement du liquide se doit d’être lent et régulier pour éviter tout accident. Arrivé au 2/3 du verre, arrêtez de servir : le consommateur pourra ainsi profiter pleinement des arômes qui se dégagent et du pétillement des bulles. Comme les vins, le champagne présente une diversité de tons et de couleurs. Epicés, floraux, boisés, délicats ou puissants, ils viennent exploser en bouche. Une symphonie de goûts et d’émotions à découvrir délicatement et par petites gorgées. Avec modération aussi. D.L. P.

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DEVIS GRATUIT

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Penture intérieur/extérieur Revêtement de mur et de sol Isolation thermique par l’extérieur Enduit projeté architectural Ravalement de façade

Horraires de bureau : du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h30. Fermé le mercredi.

56, Avenue de la Liberté 02300 OGNES

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ATOUT’PAINS 4 Bis rue de la Chaussée Romaine 02100 SAINT QUENTIN - 03 23 64 10 56 15 rue Pierre Semard – 02430 GAUCHY - 03 23 04 10 65

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LES BONNES ADRESSES

Le premier octobre 2001, la boulangerie Loilleux ouvre ses portes pour la première fois rue du Docteur Cordier à St Quentin. Nous employons à cette époque un seul boulanger. Au l des années, l’afuence des clients en constante augmentation nous oblige à nous agrandir Une ancienne usine du quartier restant inoccupée, nous entamons alors de grands travaux pour réaménager cette dernière en un lieu chaleureux et accueillant. L’ancienne Atout’Pains est créée en septembre 2011, rue de la Chaussée Romaine. A la demande de nombreux clients des villages alentours, nous ouvrons notre 2ème boulangerie à Gauchy en septembre 2015. Nous employons désormais plus de 20 personnes et transmettons notre savoir-faire aux apprentis boulangers et pâtissiers que nous encadrons. Tous nos produits sont fabriqués avec soin dans nos boulangeries. Venez déguster nos réalisations, nous vous proposons un large choix de pain, pâtisserie, traiteur, viennoiserie, sandwich et salade.

LE TEMPS D’UNE FLEUR 8 bis, place Vatin - 02230 FRESNOY-LE-GRAND 09 54 53 21 67

VOTRE RENDEZ-VOUS FERMIER Rue Lionel Lefèvre – 02760 FRANCILLY SELENCY 06 03 01 40 41

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An d’embellir votre décoration pour les fêtes de n d’année, votre boutique Le Temps d’une eur vous propose de commander vos compositions orales. Egayez vos tables, ou même vos extérieurs pour ces moments de bonheur.

DAVID TRAITEUR A EMPORTER 62 Avenue du Général de Gaulle – 02590 ETREILLERS 06 83 18 80 62 - davidtraiteur02590@orange.fr Ouvert depuis le 19 juillet 2019, Madame et Monsieur Thiébaut proposent une variété de plats tels que de la choucroute alsacienne, de la paëlla, cassoulet etc …. Les plats traiteurs changent toutes les semaines, ainsi que des pizzas, poulets rôtis, burgers/frites. Tout est réalisé à partir de produits frais. Soucieux de l’environnement, chaque repas est servi dans un emballage recyclable et biodégradable. Une carte spéciale pour les fêtes de Noël et nouvel an vous est proposée, Pensez à commander 48h à l’avance. A bientôt

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Situé à quelques minutes de St Quentin, après Auchan en direction de Peronne, votre Rendez-Vous Fermier vous propose des produits frais en direct des producteurs locaux. Venez découvrir une grande variété de produits tels que : des boissons, épicerie, fruits, légumes, produits laitiers et viandes. Pour les fêtes de n d’année, vous pouvez commander une grande variété de volailles, avant le 20 décembre pour Noel et avant le 28 décembre pour le nouvel an. Nous vous accueillons les mardi, jeudi et vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h30, le samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h.

LES BONNES ADRESSES

LE LORE BIJOUTERIE - HORLOGERIE 36, rue des Docteurs-Devillers - 02 120 GUISE 03 23 61 05 04 La Bijouterie Le Lore, vous invite à découvrir sa large gamme de montres et de bijoux où vous trouverez votre bonheur avec entre autres Les Georgettes, Ti Sento, les montres Pierre Lannier, Daniel Wellington, Seiko. Vous trouverez également toute une collection de bijoux en argent, en plaqué or mais aussi en or 750/1000 accompagnés de pierres précieuses. Nous vous remercions de votre conance, au plaisir de vous retrouver.

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LA FERME DE JONQUEUSE RESTAURANT 02120 Macquigny 03 23 61 27 01 - www.la-ferme-de-jonqueuse.fr Une cuisine traditionnelle où tout est fait maison. Le restaurant «La ferme de Jonqueuse» est ouvert du lundi au dimanche, pour vos repas d’entreprise, associatif, familial, baptême, communion, anniversaire, sans oublier les mariages. Vous pouvez consulter nos différents menus sur notre site.

Pour les fêtes, votre restaurant sera ouvert le 25 décembre le midi, le 31 décembre le soir et la 1er janvier le midi avec un menu à 53€ (boisson comprise)

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BIO M’ - BIO MONDE 7 rue Notre Dame – 02300 CHAUNY 03 23 39 97 60

ASIAWOK Zone Commerciale Auchan (derrière But) - 02100 FAYET 03 23 06 88 89

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Installé depuis 2008, à Chauny, entre Saint-Quentin et Soissons, votre magasin Bio M’ vous accueille dans un espace bio dédié à toutes les personnes soucieuses de leur alimentation mais aussi de leur bien-être. Nous avons à cœur de vous proposer des produits naturels, certiés biologiques, fabriqués en France dans des domaines divers tels que l’alimentation, les produits cosmétiques, les compléments alimentaires ou les huiles essentielles. Un rayon sans gluten répondra aux besoins des personnes allergique ou intolérantes au gluten. Venez découvrir en exclusivité sur le Chaunois les chaussures Leguano. Avec Leguano, retrouvez les sensations et bienfaits de la marche pieds-nus. Les chaussures sont ultra confortables, y compris pour les orteils, légères comme une plume, extrêmement souples ! Les bienfaits sont nombreux : meilleure posture, meilleure équilibre, bénéce pour les genoux, hanches et dos, contribue à éviter ou soulager les hallux valgus, améliore la circulation sanguine, massage des pieds, zones de réex stimulées.

Votre restaurant Asiatique vous accueille tous les jours. Venez proter de notre buffet Wok, des grillades et sushi à volonté, de la fondue chinoise ou du barbecue à volonté. Votre restaurant sera ouvert les 24, 25 et 31 décembre. Ouvert le 1er janvier 2020 Pour le Nouvel an, nous vous proposons la formule à 29€90 par personne ou la formule enfants (- de 10 ans) à 19€90 par enfant.

DÉCO

Pour un Noël tendance... Si vous voulez être tendance pour Noël, rien de plus simple, misez sur une déco green et nature…

UNE MAISON À L’ACCENT VÉGÉTAL Pour un Noël Green jusqu’au bout de la table, n’hésitez pas à agrémenter votre déco de végétaux. Plantes, fleurs séchées, branchages de sapin, bouquets de gui et même brins d’eucalyptus, la nature envahit votre maison… La déco de table peut prendre une atmosphère forestière ou carrément plus exotique avec des feuilles de palmier suivant vos goûts. Vous pouvez rester simple en misant sur le vert ou oser une gamme automnale avec des dégradés d’orangés mis en valeur sur une nappe aux couleurs foncées allant du bleu profond au noir. Dans tous les cas, il faudra disséminer des végétaux séchés sur les tables ou dans des vases. Et pour répondre à tout ce vert qui s’épanouit dans votre déco, vous pouvez parsemer votre intérieur d’objets brillants et en métal (laiton ou argent) pour un côté végétal urbain. Avec cette tendance naturelle, on assiste bien évidemment aussi

au renouveau de la couronne de Noël, avec des branchages ou des végétaux entrelacés. On peut aussi remarquer que le sapin a tendance à disparaître au profit des plantes vertes ou des plantes tropicales de la maison qui se parent de guirlandes scintillantes pour remplacer le roi des forêts…

LES DÉCOS DÉCALÉES Si vous voulez sortir des sentiers battus, vous trouverez tout de même deux tendances un peu en marge : le Noël glacé et le Noël étoilé. L’un mise sur le blanc et le polaire avec une déco ambiance Pôle Nord doux et chaleureux, l’autre s’inspire du 50e anniversaire du premier pas sur la lune avec une déco ciel étoilé, des motifs lune et un thème très astral qui s’appuie sur le bleu profond à la mode cette année… L. D.

ien de neuf sous le sapin… La bonne nouvelle c’est que vous n’avez pas à jeter vos cartons de décorations de Noël. Déjà très populaire ces dernières années, la déco traditionnelle sera encore le succès de l’année 2019. Certains appelleront cela un Noël scandinave, d’autres un Noël naturel, dans tous les cas, les objets en bois ou en verre seront incontournables, avec ce petit côté artisanal ou vintage qui fait mouche. Le Do it Yourself est aussi à la mode, alors pourquoi ne pas confectionner vous-même vos suspensions en papier, carton ou tissu… Pour les couleurs, là encore, le traditionnel revient en force avec du vert et du rouge, sans oublier quelques notes de doré. On ne change pas une déco qui gagne. Et pour le sapin, la tendance est évidemment au sapin naturel, mais seulement si vous prenez soin de le déposer dans un lieu dédié à son recyclage une fois les fêtes passées !

Les boules de Noël sont tout doucement remplacées par des suspensions brutes et naturelles.

ANIMEZ NOËL AVEC UNE TOUCHE D’ORIGINALITÉ Afin de rendre Noël encore plus festif et original voici quelques idées… Le Père Noël secret : Pour éviter de dépenser des fortunes en cadeaux et rendre la chose plus ludique, la famille peut décider de jouer au Père Noël secret. Quelques semaines avant le réveillon, chacun tire au sort le nom d’un proche (qu’il devra garder secret) à qui il devra offrir un cadeau le soir de Noël. Le concours du pull de Noël : Pour en finir avec le casse-tête de la tenue de soirée et retrouver la féerie et la joie simple du réveillon, vous pouvez lancer un concours de pulls de Noël. Renne, pingouin, Père Noël, bonhomme de neige, pulls lumineux, en relief ou à pompons, vous avez l’embarras du choix.

Prévoyez une petite récompense pour le gagnant du concours.

Une dégustation à l’aveugle : Pour les gourmands, profitez du repas de réveillon pour un petit jeu de dégustation les yeux bandés. Préparez des toasts avec différents ingrédients, tentez même des mélanges rigolos et savourez en vous amusant…

Le Karaoké de Noël : Tout le monde connaît les chants de Noël… enfin, c’est ce que l’on croit. Pourquoi ne pas faire un petit blindtest pour vérifier les connaissance de chacun sur ces chants traditionnels et leurs reprises par Mariah Carey, Wham… Et rien n’empêche de poursuivre en Karaoké, il existe de nombreuses playlist de Noël sous-titrées sur YouTube.

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NATHALIE, petite-ﬁlle de JEAN HACHE, a repris depuis 20 ans la Boutique de Peinture, Papier Peint, Vitrerie, Décors, ouverte par son grand-père, il y a plus de 60 ans, rue Fagard. À la suite de sa mère et de sa grand-mère, Nathalie anime aujourd’hui cette MAISON DE DÉCORATION, familiale et artisanale entourée d’une équipe talentueuse et attentionnée, très appréciée par ses clients.

PEINTURES ET PAPIERS PEINTS, REVÊTEMENTS DE SOL ET MURAUX, PARQUETS ET MOQUETTES, MATÉRIAUX ET OUTILLAGES, VITRAGE ET MIROITERIE, CONFECTION DE RIDEAUX, STORES ET TISSUS, MEUBLES, LUMINAIRES, ACCESSOIRES DE DÉCORATION ...

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Dès janvier 2020, notre décorateur sera présent tous les mardi et vendredi après midi sur rendez-vous.

OUVERT LE DIMANCHE 22 DÉCEMBRE ET LE LUNDI 23 DÉCEMBRE DE 10H À 17H

SORTIES

Moment bien-être et gourmand, le réveillon à deuxest l’occasion de se retrouver dans des lieux d'exceptions comme l'hôtel Mont Royal.

n couple :

Après Noël et ses réunions familiales, le nouvel an peut être aussi l’occasion de vous retrouver avec votre moitié. L’occasion aussi de poser les valises et de se détendre. Et pour cela, rien de mieux qu’un séjour bien-être dans l’un des fabuleux établissements de Chantilly ? Saint-Sylvestre magique au château de Montvillargenne… diner-spectacle au château hôtel Mont Royal, l’expérience sera certainement exceptionnelle !

Les idées vous manquent pour transformer votre réveillon en moment exceptionnel ? Voilà quelques pistes pour trouver votre bonheur entre amis, en couple ou en famille !

Réveillon 2019 : Profitez de l'instant ! Entre amis :

Si le réveillon rime pour vous avec soirée entre amis, pourquoi ne pas tenter une petite virée européenne ? À Stockholm évidemment ! Facilement accessible depuis l’aéroport de Beauvais la capitale suédoise est un enchantement à la période des fêtes. Au programme : neige, roulé à la cannelle, visite de la vieille ville et… convivialité dans les bars de la cité. Dépaysement garanti !

En famille : Pourquoi ne pas profiter du réveillon pour organiser une petite escapade avec vos enfants ? En Baie de Somme par exemple ? L’air iodé de la mer en hiver, les longues plages baignées par la lumière de la saison fraiche… la Baie offre de nombreux atouts pour les petits mais aussi pour les grands, qui en plus du paysage pourront déguster toutes les spécialités locales.

Avec toute la famille :

Stockholm, la ville du nord qui offre un vrai goût d’ailleurs.

Vous avez envie de réunir toute la famille, enfants et grands-parents compris pour le réveillon ? Pour que toutes les générations puissent profiter de ce moment unique pourquoi ne pas réserver un gîte familial ? Un cocon tout doux où vous pourrez jouer, cuisiner, échanger et profiter d’un séjour tous ensemble. Pourquoi ne pas découvrir le superbe parc de l’Ailette et l’Abbaye de Vauclair au cœur de l’Aisne ?

D.L. P.

Publi-rédactionnel

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OPTIQUE VISION 9 OPTIQUE ET AUDIOPROTHÈSE

INSTALLÉS DEPUIS 2004 AU CŒUR DE CHAUNY, THIERRY ROGER ET SON ÉQUIPE VOUS ACCUEILLENT DANS LEUR BOUTIQUE SITUÉE AU 39 RUE DE LA RÉPUBLIQUE. DANS UN CADRE CHALEUREUX ET COLORÉ, VOUS TROUVEREZ BON NOMBRE DE PRODUITS DESTINÉS À VOUS RENDRE LA VUE PLUS BELLE.

otre opticien à Chauny, spécialiste des lunettes créateurs, met à votre disposition des collections de lunettes uniques et originales an d’afrmer votre personnalité avec les marques Yves Cogan, Caroline Abram, Vanni, Etnia Barcelona et bien d’autres… Vision 9 a aussi pensé aux passionnés de sport avec les marques Julbo, Oakley et Demetz. Technologie, modernité, esthétisme : les lunettes de sport proposées en magasin vous assurent des activités en plein air performantes et agréables. Le confort d'une monture est primordial, nous y attachons une très grande importance tout comme la

qualité des verres est essentielle dans l'équipement¢; nous travaillons avec le meilleur verrier français du marché et inventeur du verre progressif «¢ESSILOR¢». Produit unique de très haute technologie, chaque verre est fabriqué sur mesure et peut être personnalisé en fonction de vos habitudes ou de votre style de vie, de votre port de tête et de vos priorités en matière de vision. Pour cela, nous disposons dans le magasin d'une colonne de mesure numérique qui enregistre les écarts et les hauteurs pupillaires ainsi que la posture du client grâce à des capteurs placés sur la monture. Nous garantissons l'adaptation de vos verres 3 mois. Les traitements des verres sont multiples et ne sont pas négligés, nous vous accompagnerons dans les choix de ceux-ci – anti-reets, verres à teintes variables, verres teintés polarisants ou simples colorations assorties à la monture – nous sommes là pour vous guider dans vos choix.

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Le montage de vos verres est réalisé sur place dans notre laboratoire avec le plus grand soin et la plus grande exigence par l'opticien qui vous a conseillé dans le choix de l'équipement. Celui-ci s'occupera de vous le livrer et de vous accompagner par la suite dans les démarches de remboursement. Nous travaillons avec la plupart des mutuelles et vous proposons des solutions de nancement

sans frais adaptées. Votre opticien se déplace gratuitement sur rendez-vous sur le lieu de votre choix (domicile, hôpital, EPADH) et vous offre les mêmes services qu'en magasin. Nous travaillons sur les bases d'une prescription médicale de moins de 3 ans rédigée par un ophtalmologiste et sommes équipés pour contrôler votre vue. Nous vous proposons un large choix de montures, toutes de qualité et garanties. Nous assurons les réglages et l'entretien de votre équipement grâce à notre outillage complet et transportable. Nous nous occupons de toute la partie administrative – sécu et mutuelle-. Chez Vision 9, vous avez également la possibilité de consulter notre audioprothésiste Karim Tounzi, tous les mercredis aux horaires d’ouverture de notre magasin (le soir jusqu’à 18h), uniquement sur rendez-vous. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez plus d'informations sur ces services. Optique VISION 9, c'est la qualité, la proximité et l'accueil en plus. Nous serons ravis de vous faire partager notre professionnalisme et nos valeurs. À bientôt. Votre opticien. OPTIQUE VISION 9 39, RUE DE LA RÉPUBLIQUE - 02300 CHAUNY 03 23 39 78 08 Du mardi au samedi de 9h15 à 12h et de 14h à 19h.

AGENDA

LES CHŒURS DE L’ARMÉE RUSSE

LES SORTIES À NE PAS MANQUER EN DÉCEMBRE

Dirigés par le lieutenand-colonel Tverdii Vladislav, les chœurs de l’armée russe reprennent avec le talent et l’émotion qu’on leur connaît les plus beaux chants de Noël et autres chants traditionnels. Un concert exceptionnel dans un cadre magique pour les fêtes.

ÉTINCELLES, SPECTACLE DE NOËL C’est du cirque nouveau. De jeunes artistes qui bondissent, s’envolent et nous émerveillent entre poésie et humour. Acrobates, équilibristes, jongleurs vont faire le spectacle avec des musiciens en live pour une ambiance explosive. Le 12 décembre, à 20 heures, Cathédrale de Laon De 29 à 39€. Infos et réservation : Librairie Bruteaux et grandes surfaces

THE BEAR C’est l’histoire d’une rencontre extraordinaire, entre une petite fille et un ours polaire, mise en musique et orchestrée par le duo OCO (Lys Cogui, Cyril Catarsi) avec voix, guitares, pianos, samples et chansons. Tiré du livre de Raymond Brigg, ce film d’animation est un savant mélange d’humour et de poésie, d’amitié et de bienveillance.

Du 8 au 30 décembre, à Pargny Filain De 12 à 15€. Réservations : compagnieisis.fr ou 03 23 21 59 72

Le 15 décembre, à 19 heures, à la MCL de Gauchy. De 3,50 à 15,50€. Dès 6 ans. Infos : 03 23 40 20 00

ESCAPE GAME

Serez-vous digne de découvrir « L’héritage du conservateur » ? Cet escape game se déroule dans le décor incroyable du Musée Antoine Lécuyer, un week-end par mois. Vous avez 60 minutes chrono pour résoudre les énigmes puis toute la journée pour visiter les salles d’exposition car le prix inclus le droit d’entrée au Musée.

Le 29 décembre, au Musée Antoine Lécuyer de Saint-Quentin. 18€/ pers. A 11 h, 14h, 15h30 et 16h45. Infos Office de tourisme : 03 23 67 05 00

POP’N GOSPEL ET ZE GOSPEL SPIRIT

RIEN À DIRE Léandre Ribéra est un clown. Une figure emblématique de la clownerie naïve et du mime. Des chaussettes volantes, des fantômes dans les armoires, des miroirs joueurs, sans un mot mais avec une tendre poésie, Léandre entraîne petits et grands dans son univers absurde.

Pour une soirée de nouvel an exceptionnel, rendezvous au théâtre Jean-Vilar pour un concert original. Deux groupes vont s’enchaîner dans une mise en scène dynamique et humoristique autour du gospel mais pas seulement. Attendez-vous à quelques surprises…

Le 15 décembre, à 15 heures, à la MCL de Gauchy De 3,50 à 15,50€. Dès 6 ans. Infos : 03 23 40 20 00

Le 31 décembre, à 19 heures, théâtre Jean-Vilar de Saint-Quentin 25€. Infos et réservation : saint-quentin.fr rubrique Agenda

HÔTEL - RESTAURANT

165€

135€

TTC

Amuse-bouche

Une coupe de champagne sélectionnée par nos soins Foie gras mi-cuit au Ratafia de champagne et sa fine gelée

Une coupe de Laurent-Perrier la Cuvée Rosé Foie gras mi-cuit au Ratafia de champagne et sa fine gelée

Un verre de bourgogne blanc château fuissé

Un verre de champagne Laurent-Pierrer la Cuvée Brut

Langoustine en kadaïf, tartare de mangue Un verre de Chantegrive blanc

Langoustine en kadaïf, tartare de mangue Un verre de champagne Laurent-Pierrer la Cuvée ultra Brut

Intermède glacé du Nouvel An Filet mignon et ris de veau,

mousseline de salsifis à la brisure de truffe

Un verre de Bourgogne rouge Mille-feuille de brillat-savarin à la mélanosporum Douceur de l’an neuf Une coupe de champagne sélectionné par nos soins

Un verre de champagne Laurent-Pierrer la Cuvée Brut Mille-feuille de brillat-savarin à la mélanosporum Douceur de l’an neuf Une coupe de champagne Laurent-Pierrer la Cuvée Brut

Café et mignardises

Le groupe "Paris, Champagne" animera la soirée avec un répertoire survolant les plus grand succès de la chanson française.

Réservation au 03

23 39 98 98

24 avenue Victor Hugo CHAUNY • linattenduchauny@gmail.com

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