Produit publicitaire gratuit distribué en supplément de l'Aisne nouvelle n° 12 170 en date du 22/06/2019
14 N°
Le magazine de L'Aisne nouvelle - JUIN - GRATUIT
PAGE 4
RETROSCAPADE EN 2CV La nature au cœur des Marais d'Isle
SORTIES PAGE 10
L'atelier de Gaston et Léon
MODE
PAGE 22
2000400584VD
2
Produit publicitaire gratuit distribué en supplément de l'Aisne nouvelle n° 12 170 en date du 22/06/2019. Aisne nouvelle, 35 rue Arnaud Bisson 02100 Saint-Quentin.
N°14 - JUIN 2019
Sommaire
Directeur de publication Jean-Dominique Lavazais Directeur délégué Philippe Mayaud
© Horizon Bleu
Tirage : 16 000 exemplaires
Crédits de couverture Familistère © Horizon Bleu
Création et mise en page Studio PMP Réalisation des publicités Pré-médias La Voix du Nord
© Vincent Colin
Marketing Justine Piteux Pauline Brehon
© Louise Allavoine
Rédaction Laëtitia Déprez Diane La Phung François Milan
Managers publicité commerciale Stéphane Wadbled Publicité Dominique Thiebaut Séverine Labide Emilie Marat Karine Langlet Pour communiquer dans l'Instinct, appelez notre assistante commerciale : Nathalie Blanchard au 03 23 06 36 94 Imprimeur : Léonce Déprez ZI, 62620 Ruitz, France. Couverture imprimée sur du papier 100% PEFC produit en Belgique, sans fibres recyclées. Taux d’eutrophisation : Ptot 0,01 kg/tonne. Certificat : PEFC CoC, licence code PEFC/02-31-86. Intérieur imprimé sur du papier 100% PEFC produit en Allemagne, sans fibres recyclées. Taux d’eutrophisation : Ptot 0,016 kg/tonne. Certificat Ecolabel : FI/11/002.
04 10 14
ÉVÈNEMENTS Retroscapade : goûter au slow tourisme
18
SORTIES Marais d'Isle : la nature au cœur de la ville
22
PORTRAIT Dessine-moi... 10 000 châteaux
26
GASTRONOMIE Fleur sur O, le sirop qui fait part belle aux fleurs de Thiérache MODE Les jolies créations de l'atelier de Gaston et Léon AGENDA Les spectacles à ne pas manquer en juin dans l'Aisne
Ne pas jeter sur la voie publique. Tous droits de reproduction réservés.
JEUDIS TOUS LES TUGAIS R REPAS PO
La planche gourmande CUISINE TRADITIONNELLE
Repas de famille, séminaires, baptèmes, anniversaires... 03 23 56 49 05 - 06 78 88 49 64 112 rue de la République
3 CÔTÉ REMPART DU MIDI - 02800 LAFERE
2000405473VD
Profitez de notre terrasse d’été
ÉVÈNEMENTS
Retroscapade : goûtez au slow tourisme Se balader dans la Thiérache en 2 CV, quoi de plus old school ? Des escapades au charme d’antan qui permettent de redécouvrir notre patrimoine de façon ludique et sympathique.
Q
ue ce soit en location simple pour partir en toute liberté ou armé d’un road book pour des rallyes thématiques, Retroscapade est le meilleur moyen de découvrir autrement l’Aisne et ses trésors. « Notre idée était vraiment de mettre en avant le territoire de la Thiérache. On a des routes sympas, des villages magnifiques, un patrimoine exceptionnel mais on voulait proposer une manière ludique et agréable de se balader. L’idée des 2 CV a tout de suite rencontré un franc succès », explique Maxime de Retroscapade. En famille, entre amis, pour un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, en couple… Avec huit véhicules à disposition, on peut partir pour une balade seuls au monde ou carrément en convoi exceptionnel !
À chacun son escapade « Certains prennent la location le week-end, à la journée ou la demi-journée pour partir sans but précis, à l’aventure et surtout se sentir libre. D’autres aiment se laisser guider par nos circuits thématiques pour profiter de notre connaissance du territoire et de belles rencontres », explique Maxime. En effet, Retroscapade propose huit rallyes suivant les envies : culture, gastronomie, divertissement. Les églises fortifiées, Parfondeval, les trésors de la Vallée de l’Oise sont au rendez-vous avec au détour des chemins des rencontres avec un producteur de pommes bio ou un fabricant de Maroilles ! Certains circuits proposent même des défis ludiques (traite de vaches) ou des énigmes à résoudre… « L’objectif est toujours de donner une plus-value à la balade et de rendre le patrimoine local attractif. »
4
© Lucie Nicolas
NOTRE IDÉE ÉTAIT VRAIMENT DE METTRE EN AVANT LE TERRITOIRE DE LA THIÉRACHE
Parfondeval © Horizon Bleu
5
ÉVÈNEMENTS
Des locations (de 100 à 250 e) ou circuits (à partir de 59 e par personne) tout compris sauf le carburant. Retroscapade peut même ajouter le repas au restaurant pour partir l’esprit totalement libre.
Un retour aux sources Une activité rêvée dans la tendance du slow tourisme. Avec des chemins de campagne qui invitent à prendre son temps. « D’autant que ce sont des véhicules parfaitement rénovés mais qui ont entre 30 et 40 ans, il faut donc rester prudent et anticiper. Mais tout le monde peut conduire une 2 CV, après un petit briefing d’une demi-heure, les gens maîtrisent la boîte de vitesse au volant et s’élancent sur les routes avec bonheur », raconte Maxime. Les départs se font du Domaine de Blangy à Hirson. Par beau temps, on peut décapoter et s’évader le temps d’une escapade retro.
Propos recueillis par LAËTITIA DÉPREZ
© Lucie Nicolas
© Lucie Nicolas
Infos et réservations au 06 11 96 02 54 et sur www.retroscapade.com
© Horizon Bleu
6
VENTE - INSTALLATION - ENTRETIEN - FOURNITURE DE GRANULÉS
Construisez un intérieur chaleureux
é a ug
lit éa
votre p
et e n r roj
me
nté e
Contactez nous 03 23 21 18 57
ORIGNY STE BENOITE (02) 17, rue Pasteur
SOISSONS (02) 134, route de Paris VAUXBUIN
COMPIEGNE (60) (02)
35, rue Nationale 1 rue Ferdinand de Lesseps LAZAC CROIS ST OUEN MERCIERE
www.gerard-philippe.com
© AAZ Consultants
7
2000406178VD
LAON (02)
23, bd Gras Brancourt
PUBLI-INFO
Publi-rédactionnel
OPTIQUE VISION 9 OPTIQUE ET AUDIOPROTHÈSE
INSTALLÉS DEPUIS 2004 AU CŒUR DE CHAUNY, THIERRY ROGER ET SON ÉQUIPE VOUS ACCUEILLENT DANS LEUR BOUTIQUE SITUÉE AU 39 RUE DE LA RÉPUBLIQUE. DANS UN CADRE CHALEUREUX ET COLORÉ, VOUS TROUVEREZ BON NOMBRE DE PRODUITS DESTINÉS À VOUS RENDRE LA VUE PLUS BELLE.
D
e la monture la plus tendance et design à la solaire la plus exotique, chacune d'elle est sélectionnée avec le plus grand soin par notre équipe an de répondre aux exigences techniques et esthétiques de notre profession. Le confort d'une monture est primordial, nous y attachons une très grande importance tout comme la qualité des verres
est essentielle dans l'équipement¢; nous travaillons avec le meilleur verrier français du marché et inventeur du verre progressif «¢ ESSILOR¢ ». Produit unique de très haute technologie, chaque verre est fabriqué sur mesure et peut être personnalisé en fonction de vos habitudes ou de votre style de vie, de votre port de tête et de vos priorités en matière de vision. Pour cela, nous disposons dans le magasin d'une colonne de mesure numérique qui enregistre les écarts et les hauteurs pupillaires ainsi que la posture du client grâce à des capteurs placés sur la monture. Nous garantissons l'adaptation de vos verres 3 mois. Les traitements des verres sont multiples et ne sont pas négligés, nous vous accompagnerons dans les choix de ceux-ci – anti-reets, verres à teintes variables, verres teintés polarisants ou simples colorations assorties à la monture – nous sommes là pour vous guider dans vos choix.
8
Publi-rédactionnel
LE CONFORT D'UNE MONTURE EST PRIMORDIAL, NOUS Y ATTACHONS UNE TRÈS GRANDE IMPORTANCE. LA QUALITÉ DES VERRES EST ESSENTIELLE DANS L'ÉQUIPEMENT.
Salle d'examen de vue.
Le montage de vos verres est réalisé sur place dans notre laboratoire avec le plus grand soin et la plus grande exigence par l'opticien qui vous a conseillé dans le choix de l'équipement. Celui-ci s'occupera de vous le livrer et de vous accompagner par la suite dans les démarches de remboursement. Nous travaillons avec la plupart des mutuelles et vous proposons des solutions de nancement sans frais adaptés. Votre opticien se déplace gratuitement sur rendez-vous sur le lieu de votre choix (domicile, hôpital, EPADH) et vous offre les mêmes services qu'en magasin. Nous travaillons sur les bases d'une prescription médicale de moins de 3 ans rédigée par un ophtalmologiste et sommes équipés pour contrôler votre vue.
Nous vous proposons un large choix de montures, toutes de qualité et garanties. Nous assurons les réglages et l'entretien de votre équipement grâce à notre outillage complet et transportable. Nous nous occupons de toute la partie administrative – sécu et mutuelle-. Chez Vision 9, vous avez également la possibilité de consulter notre audioprothésiste Karim Tounzi, tous les mercredis aux horaires d’ouverture de notre magasin (le soir jusqu’à 18h), uniquement sur rendez-vous. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez plus d'informations sur ces services. Optique VISION 9, c'est la qualité, la proximité et l'accueil en plus. Nous serons ravis de vous faire partager notre professionnalisme et nos valeurs. À bientôt. Votre opticien.
OPTIQUE VISION 9 39, RUE DE LA RÉPUBLIQUE - 02300 CHAUNY 03 23 39 78 08 Du mardi au samedi de 9h15 à 12h et de 14h à 19h.
9
SORTIES
Marais d'Isle : la nature au cœur de la ville C’est un îlot de verdure en plein cœur de Saint-Quentin, un havre de paix pour la faune, la flore mais aussi les visiteurs en recherche de calme et de beauté.
Photos © Vincent Colin
10
MARTINE HOUET
ACCORDS PARFAITS
Reçus dans un salon entièrement décoré par Martine, nous avons immédiatement ressenti l'accord parfait du lieu avec ses occupants. Une symbiose, fruit de l'expérience et de l'écoute attentive de cette décoratrice d'intérieur.
Photo © Office de Tourisme de Saint-Quentin
L
Oublier la ville Se promener dans les Marais d’Isle, profiter des points de vue remarquables sur la réserve naturelle, garder tous ses sens en éveil, profiter de la quiétude, c’est la promesse tenue par cette véritable enclave naturelle en milieu urbain. Les amoureux de la nature peuvent s’y promener pour se laisser charmer par le calme du lieu. Des sentiers de randonnée existent aussi des Sources de la Somme aux Marais d’Isle : un ensemble de huit boucles thématiques (en tout 30 km de sentiers balisés avec des totems directionnels). Boucle de la grenouille rousse, du saule blanc, du martin-pêcheur ou de la libellule, ces balades s’adaptent à tous, de 20 minutes à plus de 2 heures de marche, suivant un chemin ombragé le long du cours d’eau, dont deux promenades qui se terminent aux Marais d’Isle. Mais pour identifier la faune et la flore remarquable, rien de tel que de se laisser guider
DES INTÉRIEURS UNIQUES Tout est parti d'un tissu, coup de cœur d'Anne-Marie. Les couleurs et les motifs ont ensuite servi d'inspiration à Martine. Il ne s'agissait pas de faire table rase du passé mais de réinventer une pièce à vivre, de l'adapter aux goûts et aux besoins de la famille. À l'étage, chaque pièce a son identité comme la salle de bain ou la chambre à coucher. Les espaces sont élégants tout en restant confortables. Un café et un carré de chocolat en main, on s'y sent bien !
UN TRAVAIL D'EQUIPE Tous les éléments de décor de cet intérieur (fauteuils, rideaux, tapis,...) sont réalisés exclusivement sur mesures. Martine sait s'entourer de collaborateurs précieux, notamment tapissier et couturière, pour donner vie à ses créations. 30 ans d'expérience lui permettent également de collaborer avec des artisans compétents locaux (peintre, menuisier, serrurier…). Martine vous reçoit dans son Show-room à Saint-Quentin où vous pourrez découvrir ses belles collections de tissus, de papiers peints et de revêtements. N'hésitez pas à passer lui demander conseil !
MARTINE HOUET - MH DECORATION 4 bis, rue de la Sous-préfecture 02100 Saint-Quentin 03 23 05 7l 70 www.mh-decoration.fr 11
2000406194vd
a Grande Douve, le Potamot coloré, la très rare Ciguë vireuse, sont quelques-unes des espèces végétales protégées qui s’épanouissent au cœur des Marais d’Isle au milieu d’autres espèces remarquables comme le Souchet brun ou le Marisque. Un espace à la biodiversité exceptionnelle dont une partie est classée Réserve naturelle nationale depuis 1981 et Zone de protection spéciale pour la conservation des oiseaux sauvages au titre du réseau écologique européen Natura 2000 depuis 2008. Il n’est en effet pas rare d’y croiser une Gorge bleue à miroir ou un Busard des roseaux. Autant de richesses préservées dans cette zone humide traversée par la Somme dont la Communauté d’agglomération de Saint-Quentin et le Conservatoire d’espaces naturels de Picardie prennent grand soin.
SORTIES
Photo © Vincent Colin
Des visites à pieds ou en bacôve Au fil de l’eau, dans des bacôves à moteur électrique, vous serez silencieux et vous fondrez dans le paysage pour découvrir la faune et la flore en toute intimité. D’avril à septembre, les mercredis, week-ends et jours fériés (tous les jours pendant les vacances scolaires), ce sont des guides de la Maison du Parc de l’agglomération du saint-quentinois qui vous feront embarquer pour vous dévoiler les secrets de la biodiversité des marais mais aussi la géographie du site et son histoire (trois à quatre sorties par jour, de 2 à 5 e/pers au départ de la Maison du parc). Et pour ceux qui préfèrent ne pas quitter la terre ferme, des sorties guidées gratuites sont aussi possibles à pieds (dans le cadre des visites nature de l’agglo les 7 avril, 7 juillet et 6 octobre sur réservation). LAËTITIA DÉPREZ Infos et réservations : Maison du Parc 03 23 05 06 50 LES MARAIS D’ISLE MAIS PAS QUE… Les marais d’Isle font partie du Parc d’Isle, un oasis de verdure qui comprend cet espace naturel protégé mais également un parc animalier qui va s’étendre en 2019, une aire de jeux, des espaces de détente et dernière nouveauté : un parcours accrobranche.
12
Les sources de la Somme © Office de Tourisme de Saint-Quentin
JUSQU’À
2 500
€
OFFERTS SUR
L’ÉLECTROMÉNAGER*
Show room entièrement renouvelé
Plus de 150 coloris de façade de cuisine
24 rue Maréchal Delattre de Tasigny - 02300 CHAUNY
Tél. 03 23 39 84 06
13
PORTRAIT
Dessine-moi... 10 000 châteaux Après avoir dessiné les 188 cathédrales françaises, l’artiste laonnois Yann Messence s’est lancé dans une nouvelle aventure celle des châteaux de France.
C Le château d'Amboise
Le château d'Azay-le-Rideau
'est un artiste rattrapé par sa passion. S’il crayonnait partout et tout le temps depuis la maternelle, il a voulu écouter la raison et trouver un « vrai métier ». « Parce que le dessin, on ne peut pas en vivre », lui ont dit et répété les artistes qu’il a rencontré. Mais d’interim en petits boulots, Yann Messence n’a vraiment trouvé sa place qu’en 2011 lorsqu’il a repris le dessin. Depuis, il a exposé à New York, à Londres, en Italie ou à Paris, même s’il n’avait pas les moyens de se rendre lui-même sur place ! Il s’est fait connaître avec sa technique du Crushmag’art, des œuvres « de recyclage » faites à partir de collage de magazines… Mais le grand public l’a surtout découvert avec son défi : dessiner 188 cathédrales en 188 jours sous le parrainage du Prince Charles-Henri de Lobkowicz. Toutes les cathédrales de France ont pris forme sous ses doigts, dessinant à main levée au stylo et au crayon. « C’était six heures de travail d’affilée sur chaque dessin. Une concentration intense et beaucoup d’énergie », explique-t-il. Un livre est déjà en préparation avec les éditions locales Lumpen (sortie prévue au printemps) mais ses œuvres seront aussi à découvrir lors d’expositions du 2 au 13 décembre à Paris dans la Mairie du VIIIe arrondissement. Les 188 dessins seront ensuite vendus aux enchères au profit de la Fondation avenir du patrimoine à Paris afin d’aider à la restauration des cathédrales.
Mettre en lumière le patrimoine
Le château de Challain
Son second défi : dessiner tous les châteaux de France. Certainement plus de 10 000 et la liste s’allonge, car de nombreux propriétaires de petits châteaux le contactent pour s’ajouter à sa liste. Un projet qui pourrait lui prendre une trentaine d’années, avec cette fois un autre parrain de choix : Stéphane Bern. « Les châteaux, c’est encore plus varié et poétique que les cathédrales. Je ne risque pas de me lasser », confie-t-il, alors qu’il arrive au 25e château de la Loire crayonné… Là encore, un livre devrait paraître pour chaque région, avec la même implication de Yann qui a décidé de reverser 50 % de ses droits d’auteur à la Fondation du patrimoine : « Nous avons la chance d’avoir des trésors culturels en France, il faut les préserver. Je suis content d’aider à faire connaître et restaurer ces richesses architecturales. » www.facebook.com/pg/yannmessence1/posts/ et https://ledefichateauxdefr.wixsite.com/blog
Le château de Cheverny
14
Propos recueillis par LAËTITIA DÉPREZ
SUR MESURE
DEPUIS 1978
MAGASIN EXPO - 31 RUE DE PARIS - 02100 ST QUENTIN TEL : 03 23 62 57 75 / 03 23 64 07 06 FAX : 03 23 67 02 99 - distriverre@wanadoo.fr Ouvert du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 14h à 18h Vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h Samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h
15
2000407057vd
FOURNITURE ET POSE PORTES ET FENÊTRES - PVC - BOIS - ALU VOLET ROULANT - FERMETURE - VITRAGE - PORTE DE GARAGE STORES INTÉRIEURS ET EXTÉRIEURS - PORTAILS - CLÔTURES DEVIS GRATUIT
PUBLI-INFO PUBLI-INFO
PEINTURES ET PAPIERS PEINTS, REVÊTEMENTS DE SOL ET MURAUX, PARQUETS ET MOQUETTES, MATÉRIAUX ET OUTILLAGES, VITRAGE ET MIROITERIE, CONFECTION DE RIDEAUX, STORES ET TISSUS, MEUBLES, LUMINAIRES, ACCESSOIRES DE DÉCORATION ...
La Maison HACHE
Photos : iStock - © La Maison Hache - Graphisme : R.Hiet.
Pour le secteur de SAINT QUENTIN, BOHAIN, LE CATEAU-CAMBRÉSIS LA MAISON HACHE est distributeur exclusif.
16
réalise tous vos travaux de rénovation et vous accueille m2 dans une surface de vente de
500
au 42 rue Fagard à BOHAIN ( Face à Aldi )
03 23 65 60 70 www.lamaisonhache.fr 1er Réseau Européend’indépendants de la Décoration
UN CATALOGUE DE 450 PAGES présente plus de 10 000 RÉFÉRENCES DE PRODUITS de qualité professionnelle, innovants et durables, respectueux de la planète et de l’environnement, à des prix très compétitifs.
FERMÉ LE LUNDI
NATHALIE, petite-fille de JEAN HACHE, a repris depuis 20 ans la Boutique de Peinture, Papier Peint, Vitrerie, Décors, ouverte par son grand-père, il y a plus de 60 ans, rue Fagard. À la suite de sa mère et de sa grand-mère, Nathalie anime aujourd’hui cette MAISON DE DÉCORATION, familiale et artisanale entourée d’une équipe talentueuse et attentionnée, très appréciée par ses clients.
La Maison HACHE VOUS INVITE À DÉCOUVRIR LES NOUVELLES COLLECTIONS DE PRINTEMPS 2019
TOUTE L’ÉQUIPE VOUS ACCUEILLE AU 42 RUE FAGARD, SON IMPLANTATION UNIQUE DEPUIS L’ORIGINE, DANS UNE AMBIANCE CHALEUREUSE ET CONVIVIALE. Vous trouverez dans cette MAISON DE DÉCORATION, l’inspiration que vous cherchez, pour créer et réaliser un intérieur qui vous ressemble avec des solutions de qualité, originales et personnalisées, dans le strict respect de votre budget. NATHALIE ET RICHARD, vos conseillers en DÉCORATION, vous rendront visite gracieusement et vous accompagneront pour vous apporter l’atmosphère que vous recherchez, dans un style de décors à votre image : TRADITIONNEL ou CONTEMPORAIN, CLASSIQUE, RUSTIQUE ou CAMPAGNE CHIC, TENDANCE ou DESIGN, ... BRUNO ET SES ÉQUIPES DE PROFESSIONNELS réalisent, si vous le souhaitez, tous vos travaux de DÉCORATION et de RÉNOVATION, du sol au plafond. Minutieux pour les travaux délicats, compétents et fiables pour les interventions très techniques, ils sont qualifiés dans tous les corps de métiers. SYLVIE ET TOUTE L’ÉQUIPE de LA MAISON HACHE vous accueillent dans notre ESPACE DE VENTE UNIQUE, vous guident dans vos choix esthétiques de décoration et vous conseillent les solutions techniques les mieux adaptées pour réussir.
17
GASTRONOMIE
Fleur sur O,
le sirop qui fait part belle aux fleurs de Thiérache Installée à Housset, sur les terres fertiles de Thiérache, Clotilde Brown a imaginé « Fleur sur O » un sirop haut-de-gamme qui associe la fleur de sureau et le citron. Un produit délicat qui vient transformer un cocktail ou embellir les gourmandises les plus audacieuses.
© Louise Allavoine
Clotilde Brown utilise les fleurs de sureau de Thiérache pour concocter son sirop. © Louise Allavoine
18
© Louise Allavoine
C
lotilde Brown est la 6ème génération d’agriculteurs installés sur la ferme familiale à Housset. Dans ce village de Thiérache qui regarde vers le Marnois on aime autant l’élevage que le travail de la terre. « Nous sommes sur une agriculture raisonnée, voire de conservation » souligne la jeune femme. Après des études d’ingénieur agricole à Lille, elle boucle son sac à dos et part explorer la Nouvelle-Zélande et l’Espagne avant de se poser en Angleterre pour les besoins de son mémoire de fin d’études. Elle restera finalement une décennie au pays de Shakespeare et des Fish & Chips. « J’avais envie de me construire une vraie expérience dans l’agroalimentaire, de maîtriser toute la chaîne, mais l’objectif a toujours été de revenir m’installer à Housset » confie-
t-elle. Ce sera chose faite en 2014. Elle reprend alors la moitié de l’exploitation familiale. « Je souhaitais me diversifier, me rapprocher du consommateur et faire une agriculture à taille humaine, c’est un peu comme ça qu’est née Fleur sur O » poursuit Clotilde Brown. Très populaire au Royaume-Uni comme en Europe du nord, en Allemagne ou en Suisse, la fleur de sureau, très présente en Thiérache, demeure relativement méconnue dans l’Hexagone. La jeune femme a l’idée de transformer cette formidable ressource locale en un sirop haut-de-gamme utilisable pour les cocktails mais également dans la pâtisserie. « Nous sommes sur un produit tendance, je me suis dit qu’il y avait une réelle opportunité pour valoriser le territoire » sourit la productrice.
19
GASTRONOMIE
© Clotilde Brown
De mi-mai à mi-juin, elle cueille délicatement les fleurs fraîches qu’elle fait ensuite infuser 24 heures avec des citrons bios venus d’Italie. Le liquide est ensuite filtré et mis en bouteille après avoir été légèrement sucré. « Je voulais quelque chose qui ait du sens, c’est pourquoi je me suis tournée vers du sucre de betterave, un produit très local qui vient agir comme un conservateur naturel » note Clotilde Brown. Provenant de différents arbustes, les fleurs dégagent des odeurs et des saveurs différentes. Floral ou fruité, le pollen de sureau renferme un parfum complexe dont la fraicheur vient s’épanouir en bouche. Avec son sirop, Clotilde Brown propose une expérience gustative unique. Très attachée à sa terre, elle a immédiatement souhaité rejoindre « Terroir des Hauts-de-France » et le groupement de producteurs « Saveurs picardes », ce qui lui permet de distribuer son nectar auprès d’une vingtaine d’épiceries fines. Fleur sur O est donc en passe de devenir un ambassadeur d’un savoir-faire local, respectueux de son environnement et qui vient égayer réceptions et moments d’exception. « Aujourd’hui j’aimerais développer des partenariats avec des restaurants ou des traiteurs pour pouvoir explorer le domaine de la gourmandise. Ce serait une autre façon de mettre en valeur la fleur, de capter son goût, son essence et son pollen qui me parait vraiment intéressant » poursuit la productrice. En plus de ce projet, elle compte cette année renforcer son réseau de distribution et construire un laboratoire sur la ferme. Un outil précieux qui doit permettre à Fleur sur O de s’épanouir encore un peu plus.
Peu connue ici, la fleur de sureau est très populaire en Angleterre et en Europe du Nord.
www.hollybel.fr
20
© Louise Allavoine
© Louise Allavoine
Propos recueillis par DIANE LA PHUNG
LE POT D’ETAIN
Restaurant RN29 – 02760 SAINT QUENTIN
03 23 09 34 34
Simplicité, convivialité et surtout qualité Situé à Holnon près de Saint Quentin, à quelques centaines de mètres des sorties d’autoroutes (A26, A29), l’Hôtel bénécie d’une situation privilégiée. Au cœur d’un parc arboré de 1ha, Le Pot d’Etain vous offre dans un cadre convivial, une hôtellerie de qualité, un restaurant près de Saint Quentin faisant la part belle aux produits régionaux et une capacité d’accueil de 300 couverts et 30 chambres pour l’organisation de vos événements privés (mariage, communion, ...) et professionnels. UNE CUISINE TRADITIONNELLE FRANCAISE Simplicité, convivialité et qualité sont les maîtres mots de la cuisine imaginée par notre Chef et sa brigade, il vous concocte une cuisine à base de produits de saison et une carte variée proposant les spécialités du terroir. Une cuisine familiale sans prétention, tout en nesse et sincérité. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine de poisson frais et propose des menus pour tous budgets : 17€50, 22€, 30€ et 48€. Vous apprécierez l’intimité des repas à deux, la convivialité des banquets et la discrétion des séminaires avec notre hôtel. A partir du mois de septembre, nous vous proposons : le mercredi du couscous, le vendredi de la paella et le dimanche la choucroute de la mer. UN HOTEL 3* Notre hôtel vous suggère l’une de ses 30 chambres au confort 3 étoiles. Elles offrent tous les équipements dont vous avez besoin. SOIREE ETAPE DANS L’AISNE Pour vos déplacements professionnels, l’Hôtel et le Restaurant Le Pot d’Etain vous propose ses forfaits spéciaux réservés aux commerciaux. La soirée étape à 82€ par personnes comprend une chambre avec petit déjeuner et le dîner en formule (avec une boisson). SEMINAIRE ET REUNION Nous accueillons les professionnels en mettant à leur disposition une salle et un équipement professionnel. Selon vos besoins, nous proposons des salles allant de 15m2 à 220 m2. Le wi est gratuit dans tout l’établissement. MARIAGE
www.lepotdetain.fr 21
2000403166vd
Entièrement rénovée, nous vous invitons à proter de la luminosité de notre salle, nous vous proposons des menus complets à choix multiples de 48€ à 58€/personnes.
MODE
Les jolies créations de
l'atelier de Gaston et Léon
22
Dans son atelier de Parperville, Clémentine Bernier enchante l’univers de l’enfant avec ses douces créations joliment rétro. Insatiable, elle imagine également des lignes de bijoux poétiques pour les bambins devenus grands !
C
lémentine Bernier n’a jamais pu se résoudre à choisir entre le monde de l’enfance et celui de la bijouterie. Alors, elle a tout simplement décidé d’explorer les deux, laissant à sa créativité débordante toute latitude pour s’exprimer. Les tout-petits et les un peu moins petits l’en remercient ! Sous le regard vigilant de Gaston et Léon, les deux chèvres de la maison devenues mascottes en chef de l’atelier, cette plasticienne qui a un temps hésité à se tourner vers l’enseignement, propose une foule d’accessoires et de petits trésors qu’elle imagine dans son antre de Parpeville. « Pour les enfants, je m’inspire de l’univers de la décoration, de l’esthétique scandinave avec des couleurs douces et des formes épurées » explique-t-elle. Coussins personnalisables, guirlandes, attaches tétines, bavoirs ou bloomers, Clémentine Bernier fait chanter les tissus colorés pour donner vie à des créations tendres qui fleurent bon le rétro et les beaux souvenirs. « Je suis très sensible à l’écologie et à la protection de la planète, ce sont des valeurs que j’essaye de transmettre à travers mes produits,
23
MODE
POUR LES ENFANTS, JE M’INSPIRE DE L’UNIVERS DE LA DÉCORATION, DE L’ESTHÉTIQUE SCANDINAVE AVEC DES COULEURS DOUCES ET DES FORMES ÉPURÉES
Gaston et Léon, les deux chèvres de la maison.
comme les lingettes lavables mais également lors des ateliers que je propose régulièrement, aux enfants, comme aux adultes » souligne-t-elle. Des moments de partage privilégiés que la créatrice affectionne particulièrement. Entre ces instants de rencontres qui agissent comme des respirations dans son quotidien, l’esprit de Clémentine Bernier est toujours en ébullition afin de proposer régulièrement de nouvelles choses. Pensées très en amont, ses collections suivent les saisons et sont construites autour de ses envies et des codes couleurs déclinés sur ses différents articles. Outre l’univers de l’enfant, l’atelier de Gaston et Léon s’illustre également à travers des lignes de bijoux pour adultes. « Cela se rapproche plus de mon travail de plasticienne. J’aime le Land Art comme Jackson Pollock, des inspirations qui peuvent parfois se retrouver dans mes bijoux. C’est une liberté supplémentaire » note-t-elle. Réalisés en pâte polymère, les perles ou éléments joailliers sont ensuite colorés aux pastels secs, une technique qu’affectionne particulièrement Clémentine Bernier. Pièces uniques ou fabriquées en séries limi-
24
tées, les parures de l’atelier de Léon et Gaston sont de véritables petites œuvres d’art qui viennent habiller subtilement oreilles, poignets ou bras. Des petites douceurs, à consommer sans modération ! Depuis le mois de février, l’Atelier de Gaston et Léon, en plus de sa présence au sein de la boutique « Le Royaume de Mala » à Saint Quentin, a mis en place sa propre boutique en ligne ! www.latelierdegastonetleon.com
Propos recueillis par DIANE LA PHUNG
25
2000406978VD 2000406978vd
AGENDA
Tété, nouvel album Fauthentique© JUV
Les sorties à ne pas rater en juin et juillet dans l’Aisne Vous cherchez des occasions de faire la fête, de chanter, de se balader ? On s’occupe du programme de vos prochains weekend !
26
T
ÉTÉ, le 21 juin, à 19 heures, à la Biscuiterie de Château-Thierry Guitariste hors pair, Tété nous revient avec un nouvel album acoustique et mélodique baptisé Fauthentique. Le vrai, le faux, les mensonges, le toc, ses titres nous entraînent dans un univers faussement folk mais réellement engagé. Un rendez-vous programmé pour la Fête de la musique. Gratuit. Infos : http://labiscuiterie.org SUR LES PAS D’ALEXANDRE DUMAS le 22 juin, à 9 h 30, en forêt de Retz Les amis de la forêt de Retz, en partenariat avec le Musée Alexandre Dumas et les Amis d’Alexandre Dumas, proposent une sortie de trois heures au
2000404663VD
LA BONNE ADRESSE
ATELIER DES FLEURS cœur de la forêt sur les pas de l’écrivain, avant une conférence de Claude Schopp l'après-midi. Rendez-vous sur le parking de la gare de Villers-Cotterêts. Renseignements et inscriptions au 06 15 75 97 93 LE GRAND LIVE le 28 juin, à 21 heures, au stade de Laon Comme chaque année la ville de Laon et Contact FM proposent de débuter l’été en musique avec de nombreuses stars à l’affiche. (Programmation non encore communiquée). Un grand live gratuit en plein air à ne rater sous aucun prétexte. Gratuit. Infos : www.mycontact.fr/news
141, rue d’Isle - 02100 SAINT-QUENTIN 09 82 37 72 59 - www.atelierdeseurs.fr
L’Atelier des Fleurs s’agrandit pour être encore plus à votre écoute et vous accompagner dans tous les moments marquants de votre vie. Spécialiste de l’événementiel, Fabrice se fera un plaisir de vous faire découvrir son nouveau show-room spécial « Fêtes et mariages » au 143, juste à côté de « l’Atelier ». Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 19h30 et le dimanche de 9h à 13h
FESTIVAL PIC’ARTS les 28 et 29 juin, à Septmonts Un festival de musique haut en couleur au pied du fameux donjon de Septmonts. Plus de 10 000 personnes s’y retrouvent chaque année. Au programme pour cette 22e édition : Julien Clerc, Bernard Lavilliers, Groundation, Gringe, Hocus Pocus et bien d’autres… 36€ la journée en prévente, 45€ sur place. Infos : www.festival-picarts.com
FÊTE MÉDIÉVALE de la Ferté-Milon, les 29 et 30 juin Campement médiéval, reconstitutions, marché, combats en armure, spectacle de fauconnerie et animations au pied des remparts sont au programme de ces deux jours festifs. Et grande nouveauté cette année, un son et lumière tiré de l’histoire du château sera présenté le samedi soir ! Gratuit. Infos : www.lafertemilon.fr
SON ET LUMIÈRE DE COUCY À LA MERVEILLE, les week-ends, du 5 au 27 juillet Nouveau spectacle pour Coucy, au pied des remparts, à l’ombre de la porte de Laon, dans un nouvel espace scénique. Cette fois, l’inspiration a été (librement) puisée auprès de Shakespeare avec sa célèbre comédie : le songe d’une nuit d’été. Dates, tarifs et réservations : 03 23 52 69 40 L. D.
27
Hey Mercedes, il faut qu’on se parle. Nos nouvelles compactes vous attendent. Venez découvrir le meilleur de la technologie embarquée et toutes nos offres chez votre Distributeur.
Ténédor Saint-Quentin - 03 23 64 13 64
www.tenedor.mercedes-benz.fr
Consommations combinées de la Classe A (l/100 km) : 3,8-7,6 (NEDC corrélé) / 4,3-8,7 (WLTP). CO2 combinées (g/km) : 100-174 (NEDC corrélé) / 114197 28(WLTP) ; du Nouveau CLA (l/100 km) : 3,8-7 (NEDC corrélé) / 4,3–8,1 (WLTP). CO2 combinées (g/km) : 100-160 (NEDC corrélé) / 114-183 (WLTP). Crédit photos : GettyImages.