2020 Booklet by Pieroth Japan K K

Pieroth the wine companyの日本法人であるピーロート・ジャパン株式会社は、日本において50年以上にわたり、高級ワインを扱う主要企業の一端を担ってきました。私たちは、すべてのグレードにおいて可能な限り最高の品質を提供することができるだけでなく、ボルドーの有名シャトーからブルゴーニュのドメーヌに至るまで、さらに隠れた宝石を世界中から発掘する能力も持ち合わせています。また、私たちのワインコンサルタントが、個人やビジネスのお客様に対し、それぞれの好みに沿って、卓越したレベルのサービスやアドバイスを提供することも能力のひとつです。これらが革新的なアイディアと組み合わさることで、過去 50年以上にわたり、私たちのビジネスの基礎を作り上げてきました。優れたワインサプライヤーであるということは、世界的なレベルの独自のセレクションを通じ、究極のワイン体験をお客様に提供することであると考えています。今日の日本にはおよそ500名のワインコンサルタントがおり、個人や法人のお客様へ、日々プライドを持って独自のセレクションをお客様にご案内しています。

ル・グラン・テイスティング 2020

ミッシェル・ベタンヌとティエリー・ドゥソーヴは、フランスで最も尊敬され、支持を得ているワイン評論家で、毎年発刊する有名なワインガイド誌「Bettane+Desseauve」の著者でもあります。この2人の評論家は、ワインビギナーから愛好家が共に集まり、ワイン文化のあらゆる側面を共有できる場所を創出したいという思いで、2006年に“Le Grand Tas� ting Paris”を開催しました。それからおよそ10年を経て、2016年に東京で“Le Grand Tasting”を初開催しました。3日間のワインテイスティングの催しを通して、日本のワイン愛好家の皆様にも、同様の体験をしていただけます。ワインメーカーが一堂に会し、世界の高級ワインのいくつかを紹介する一流のマスタークラスを3日間にわたり開催します。 “Le Grand Tasting Tokyo”は、ワイン生産者とワイン愛好家の素晴らしい出会いの価値を伝えていきます。

ル・グラン・テイスティング 2020

《ル・グラン・テイスティングのご案内》テイスティング用グラス入場後、シュピゲラウのグラスをお渡しいたします。偉大なるワインが示すあらゆる繊細な表現をお伝えするグラスを用い、至福の味をご堪能ください。また、グラスは1脚のみのご使用です。会場内にはグラスを洗浄するタンクがございます。洗って、再利用いただくようご協力お願いいたします。

参加生産者について（参加基準）今回、ル・グラン・ティスティングに参加している生産者は、すべて、ミッシェル・ベタンヌとティエリー・ドゥソーヴが刊行したワインガイド誌「Le Guide des Vins de France」で紹介された生産者か、または二人がブラインドテイスティングで評価した秀逸なワイナリーです。約70の生産者、若く才能あふれるワインメーカー、傑出した畑のワインが隔たることなく、一堂に集まります。生産者スタンドは地域別ではありません。

マスタークラスとは生産者の説明を受けながら最上級ワインをテイスティングし、そのワインの根本を理解することができるユニークでまたとない機会となります。各マスタークラスは個別の部屋で行なわれ、60分のレクチャーで最大6種類の最上級ワインをご試飲できます。満席になり次第、予約を締め切らせていただきます。

テイスティングの楽しみ方各ヴィンテージの風味を十分に知覚する集中力を保つため、口に含んだワインは吐き捨てることをおすすめします。そのための吐器を、各スタンドにご用意しております。飲みすぎて他のお客様の失礼にあたらないよう、節度あるテイスティングのご協力をお願いいたします。

お好みのワインを発見するために生産者のスタンドには厳選されたワインが並べられています。ラベルデザインや価格だけでご判断されるとせっかくの機会を逸してしまいます。生産者に飲んでみたいワイン、例えば赤か白か、お好みのボディなどの特徴をお伝えいただくと、希望に合ったイチ押しワインをおすすめしてくれます。

同じスタンドでの長居はご遠慮ください。各スタンドを回り、生産者と交流しながら、ワインの知識を深め楽しむことが、ル・グラン・テイスティングの醍醐味であり魅力です。同じスタンドに長居されると、その生産者を占有してしまい、他のお客様のご迷惑になってしまう恐れがございます。皆様が気持ちよく試飲会をお楽しみいただけるよう、お客様同士のご配慮をお願い申し上げます。

テイスティング順序の基本はスパークリング→白→赤試飲を重ねながらも、各ワインのポテンシャルをしっかりと知覚するために、極力上記の順序でお試しいただくことをおすすめします。

テイスティングの制限時間は90分です。テイスティング時間中は、時間を区切るために色付きバンドを巻いていただきます。

【注意事項】 ◎イベントの内容は予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。◎飲酒運転・未成年の飲酒は法律で禁止されています。お車・バイク・自転車でご来場される方、未成年の方はご参加できません。◎会場内への食べ物や飲み物等の持ち込みはできません。◎会場にクロークはございますが、貴重品は各自で管理をお願いいたします。会場内外での事故、盗難等、主催者は一切責任を負いません。◎給水しながら試飲し、飲みすぎには十分ご注意ください。◎強い香りの香水等をつけてのご参加はご遠慮ください。◎妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響するおそれがあります。◎会場内において、他のお客様の迷惑になる行為を行う方、スタッフの指示に従わない方等は強制的に退場していただく場合がございます。

ル・グラン・テイスティング 2020

Producer Information

ル・グラン・テイスティング 2020

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ル・グラン・テイスティング 2020

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ル・グラン・テイスティング参加生産者 Table No.

Winery Name

カーヴ・ドゥ・タン

Page

Cave de Tain

シャトー・ソシアンド・マレ 13

Château Sociando-Mallet

ピーロート・ジャパン 14

Pieroth Japan

ピーロート・エステート 15

Pieroth Estate

シャトー・ラ・グラース・デュー・デ・プリウール 16

Château La Grâce Dieu des Prieurs

ローレンツ・ファイヴ 17

Laurenz V.

ドメーヌ・ジョセフ・メロ 18

Domaine Joseph Mellot

ボデガス・ビアンキ 19

Bodegas Bianchi

シャトー・ピション・バロン 20

Château Pichon-Baron

シャトー・スディロー 21

Château Suduiraut

シャンパーニュ・ボワゼル 22

Champagne Boizel

シャトー・ラバスティド・オルリアック 23

Château Labastide Orliac

ヴィーニャ・セーニャ & ヴィニェド・チャドウィック 24

Viña Seña & Viñedo Chadwick

ル・グラン・テイスティング 2020

ル・グラン・テイスティング参加生産者 Table No.

Winery Name

メゾン・ルイ・マックス

Page

Maison Louis Max

カーヴ・デ・ヴィニュロン・ドゥ・ファッフェンハイム 26

Cave des Vignerons de Pfaffenheim

シャトー・ローザン・セグラ & シャトー・カノン 27

Château Rauzan-Ségla & Château Canon

シャトー・マルソー 28

Château Marsau

クロ・アパルタ 29

Clos Apalta

エドモンド・ドゥ・ロートシルト・ヘリテージ・ワインズ 30

Edmond de Rothschild Heritage Wines

ヴィニョーブル・ブーロット 31

Vignobles Bourotte

ラヴァンチュール・ワイナリー 32

L'aventure Winery

ドゥルト 33

Dourthe

ヴィニョーブル・ブリュモン 34

Vignobles Brumont

セゲシオ・ファミリー・ヴィンヤーズ 35

Seghesio Family Vineyards

シャンパーニュテタンジェ 36

Champagne Taittinger

シャトー・ラスコンブ 37

Château Lascombes

ル・グラン・テイスティング 2020

ル・グラン・テイスティング参加生産者 Table No.

Winery Name

コニャック・ギー・レロー

Page

Cognac Guy Lheraud

アラエックス・グランズ 39

Araex Grands

オリン・スウィフト・セラーズ 40

Orin Swift Cellars

シャトー・オスタン・ピカン 41

Château Hostens-Picant

バロン・フィリップ・ドゥ・ロートシルト 42

Baron Philippe de Rothschild

ドメーヌ・バロナーク 43

Domaine de Baronarques

シャトー・ラフォリ・ペラゲ & シャトー・フォジェール 44

Château Lafaurie - Peyraguey & Château Faugères

ヴィーニャ・アルマヴィーヴァ 45

Viña Almaviva

シャトー・ディッサン 46

Château d'Issan

シャトー・ドゥ・ラ・ガルディーヌ 47

Château de la Gardine

シャンパーニュ・ゴッセ 48

Champagne Gosset

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ドゥ・ラランド 49

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

ボデガス y ヴィネドスパスカル・トソ 50

Bodegas y Viñedos Pascual Toso

ル・グラン・テイスティング 2020

ル・グラン・テイスティング参加生産者 Table No.

Winery Name

シークレット・インダルジェンス

Page

Secret Indulgence

レコンフィールド・ワイン 52

Leconfield Wines

ドメーヌ・ベルターニャ 53

Domaine Bertagna

ヴィティクルトーレスマス・ダン・ジル 54

Viticultors Mas d’en Gil

ベルヴォワ・ウィスキー 55

Bellevoye Whisky

オー・カルル & シャトー・ドゥ・カルル 56

Haut Carles & Château de Carles

ホワイトヘイヴン・ワイン・カンパニー 57

Whitehaven Wine Company

ウンベルト・チェザーリ 58

Umberto Cesari

ヴィーニャ・ヴィック 59

Viña VIK

ジェラール・ベルトラン 60

Gérard Bertrand

プレシジョン・ワイン・カンパニー 61

Precision Wine Company

ディアデーマ 62

Diadema

ル・グラン・テイスティング 2020

1 Cave de Tain

カーヴ・ドゥ・タン France - Rhône Valley

85年間に及びコート・ドゥ・ローヌ北部を代表するワイナリーです。ローヌ川の左岸、リヨンとヴァランスの間にあるエルミタージュの丘は、クローズ・エルミタージュのアペラシオンが占めています。カーヴ・ドゥ・タンはエルミタージュのアペラシオンでは2番目に大きい生産者であり、多様なテロワールへアプローチをしています。1933年の設立以来、代々ワイン造りを引き継ぎ、成長してきました。今日、ワイン協同組合の冠に輝く宝石のような存在として、またローヌ渓谷北部地域のパイオニアとして、地位を確立しています。

WEB : www.cavedetain.com Mail : contact@cavedetain.com