Pannenkoeken

Recept voor

10-12 pannenkoeken

1 liter melk

400 gram bloem

4 eieren scheutje zonnebloemolie snufje zout suiker boter

Bereidingswijze

1. Meng in een kom de melk, bloem, eieren, een snufje zout en zonnebloemolie. Als alle klontjes zijn verdwenen, kunnen de pannenkoeken gebakken worden.

2. Verwarm een koekenpan, smelt een klontje boter, voeg een middelgrote pollepel beslag toe en verdeel dit goed in de pan.

3. Bak aan 1 kant goudbruin en schud de pan om de pannenkoek los te maken, flip de pannenkoek met een snelle beweging of gebruik een spatel.

4. Bak de andere kant bruin.

5. Schuif op een bord en bestrooi met suiker. Eet smakelijk!

TIP: Maak je pannenkoek extra lekker met schijfjes appel

Tip!

FIETS DEZE INGREDIËNTEN ZELF BIJ ELKAAR!

Marcin en Odile van Koop Lokaal Zeeuws

Vlaanderen delen op hun website recepten met lokale producten, waaronder ook dit recept. Ze hebben hiervoor een leuke fietsreceptenroute uitgewerkt, zodat je al fietsend de ingrediënten bij streekproducenten kunt halen en zelf dit heerlijke gerecht op tafel kunt zetten.