Vorspeisen und Salate Gemischter Salatteller Knuspriges Knoblauchbaguette "Steaksalat" Marinierte Blattsalate mit Mais, Bohnen, Paprika, Zwiebel dazu gegrillte Rindersteakstreifen Gebratene Hühnerfilets auf gemischtem Salat mit Parmesandressing Gegrillter Garnelenspieß mit Salatgarnitur und knusprigem Knoblauchbaguette Carpaccio vom Pinzgauer Rind mit Kräutermarinade und Parmesanhobel Hausgemachter Shrimpscocktail im Salatbeet, Toast und Butter Beef Tartare pikant gewürzt mit Toast und Butter 150 g 220 g
Suppen Tomatencremesuppe mit Parmesan und Sahnehaube Kräftige Rindsuppe mit Frittaten Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
Hauptspeisen & Steaks Wie dürfen wir Ihr Steak grillen? englisch: rosa gebraten - blutig medium: rosa gebraten well - done: durch Filetsteak mit Pfeffersauce, buntem Grillgemüse und gebratenen Kartoffelscheiben 160g 220g Rib Eye Steak mit Kräuterbutter, Pommes frites, Gemüsegarnitur und gemischtem Salatteller (300g) T-Bone Steak mit gebratenen Kartoffelscheiben und Grillgemüse (400-500g) Schweine Karree Steak mit Wedges Kräuterbutter und Salatteller Rumpsteak mit Ofenkartoffel und Sauerrahmsauce und Speckbohnen 180g 250g Surf´n Turf Filetsteak und Riesengarnelen dazu Ofenkartoffel, Sauerrahmsauce, Pfeffersauce und Salatteller
Lachssteak vom Grill mit Kräuterbutter, Gemüse und Kartoffeln "Ladysteak" Gegrilltes Hühnerfilet mit Pfeffersauce, gebratene Kartoffelscheiben und Grillgemüse BBQ Teller mit Spare Ribs, Chickenwings, Pommes frites, Grillsauce und Salatteller
Steaktoast vom Rind mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatgarnitur (150g) Gegrilltes Hühnerfilet auf Toast mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salatgarnitur (160g) Heitzmann Burger mit Pommes frites Heitzmann Burger XL mit Pommes frites -auf Wunsch mit Käse
Für 2 Personen Chateaubriand vom Rinderfilet für 2 Personen mit pikantem Steakgemüse, Ofenkartoffel, Pommes frites Sauce Bernaise, Pfeffersauce und Salatteller (500g)
Ofenkartoffel mit Salatgarnitur gefüllt mit Hühnerfiletstreifen, Sauerrahmsauce und pikantem Gemüseragout gefüllt mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Paprika, Speck und Pfefferrahmsauce gefüllt mit Letschogemüse und Sauerrahmsauce gefüllt mit Sauerrahmsauce, knusprigen Speckstreifen und gebratenen Champignons gefüllt mit Beef Stroganoff (Speck, Gurkerl, Zwiebel und Champignon)
Süßspeisen Hausgemachte Ahorn-Karamellcreme mit frischen Früchten Schokoladen-Chilimousse auf Früchtespiegel Heiße Liebe Walnußeisbecher mit Eierlikör Gemischtes Eis mit Schlag Früchteeisbecher