NICKY VAN WESTENBRUGGE - VAN BOLDRIK | RESTAURANT THYM

Thym!

Bruisend en relaxt

Op vijftien minuutjes lopen van het centrum aan het prachtige Stadswandelpark en de rand van de Genneper Parken ligt het monumentale Hotel Parkzicht Eindhoven. In dit hotel ligt het in 2019 volledig vernieuwde restaurant Thym by Parkzicht. In de volksmond ook wel; Thym.

Thym biedt de gast een bruisende doch relaxte omgeving. Een plek waar je je direct thuis voelt maar ook verwend voelt. Waar je voor alle gelegenheden terecht kan. Waar de glazen goed gevuld zijn en je altijd lekker eet. Thym combineert een ontspannen, intieme sfeer moeiteloos met hoogstaande, herkenbare kwaliteit. Thym is waar ambachtelijkheid en eenvoud en het werken met lokale seizoensproducten in perfecte harmonie samengaan. Een à la carte kaart met Franse klassiekers zoals paté en croute, steak tartare, sole meunière, tournedos rossini, bouillabaisse en escargots. Aangevuld met een prachtig betaalbaar Gourmandise menu met wisselende gerechten. De uitgebreide wijnkaart biedt de beste (voornamelijke Franse) pareltjes voor een uitzonderlijk fijne prijs.

Thym is dé plek in Eindhoven waar je altijd met een grote glimlach wordt ontvangen. Voor elke persoonlijke of zakelijke gelegenheid ben je meer dan welkom. Van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat, van verse croissants tot zeetong, van heerlijke koffie tot bourgondische wijnen. Je bent altijd welkom bij Thym.

Kwam je al voor de populaire lunch, de borrel met lekkerste cocktails en zelf ontwikkelde bieren of het bourgondische diner incluus fantastische wijnen met vrienden? De Sunday Brunch is de laatste succesformule die is toegevoegd bij Thym en je zeker niet mag missen. Iedere laatste zondag van de maand is er een uitgebreid ontbijt inclusief pancakes, eggs benedict, mimosa’s en nog heel veel meer. Fijn met familie maar ook met vrienden.

Ook grotere gezelschappen zijn meer dan welkom, voor bijvoorbeeld een uitgebreid diner, een borrel, verjaardag of walking dinner. Voor besloten vergaderingen en privé diner worden er twee ruimtes geboden. De ‘Herenkamer’ bevindt zich in het restaurant en biedt ruimte aan maximaal 10 personen. De ‘Parkkamer’ bevindt zich aan de voorzijde van het pand met uitzicht over het Stadswandelpark en biedt ruimte aan zo’n 25 personen.

Het bedrijf is een peoplefocussed business. Daarmee bedoelen ze niet alleen de gast waar alles om draait, maar net zo zeer het gehele team dat er werkzaam is. Ook wel; de Parkzicht Family. Zij werken in een fijne sfeer waarin men samen ontwikkelt en leert, lol maakt, fouten mag maken maar ook gedreven en professioneel samenwerkt om de gast in de watten te leggen. Door de diverse specialisten die ze in ‘de family’ hebben op bijvoorbeeld wijnkennis, foodontwikkeling, marketing en events kan iedereen zich richten op de unieke beleving van de gast. Blije teamleden zorgen vanzelf voor blije gasten! Buiten de gast en de teamleden kijken ze bij Parkzicht ook verder. Er wordt bijvoorbeeld samengewerkt met organisaties zoals het Leger des Heils, Samen voor Eindhoven en Eet met je Hart om andere mensen uit Eindhoven via verbinding door eten en drinken een stukje gelukkiger te maken.

Komen jullie ook snel weer genieten bij Thym?

THYM.NL