FINLÂNDIA INSETOS PARA FRANGOS E SUÍNOS

A produção de insetos para fins alimentícios avança para um mercado ainda pouco explorado: a ração animal. A finlandesa Volare desenvolveu e patenteou diferentes tipos de ração feitos com um inseto conhecido como BSF (Black Soldier Fly, ou mosca-soldado-negro). Segundo a empresa, seus produtos têm alto valor proteico e se destinam tanto para animais de estimação quanto para peixes, frangos e suínos. A ração é feita a partir de larvas de BSF, sem adição significativa de água. Por causa disso, o processo produtivo consome menos energia do que os métodos convencionais e geram, conforme assegura a companhia, uma redução de custos em torno de 50%. O alimento da Volare já foi aprovado pelos processos regulatórios da União Europeia e agora espera autorização das agências dos Estados Unidos.

SINGAPUR A

A Origem Dos Gr Os De Caf

Por US$ 15, a startup de Singapura Profile Print é capaz de apontar a origem, em que condições foi plantado (altitude, por exemplo) e características gerais (teor de açúcar e acidez) de uma porção de café que cabe na palma da mão. O resultado sai em menos de uma hora, a depender do volume de dados analisados. Como isso é possível? A empresa utiliza modelos de inteligência artificial para fazer o diagnóstico completo dos grãos – o produto é inserido em uma pequena máquina conectada a um computador. O sistema desenvolvido pela Profile chamou a atenção de gigantes como Louis Dreyfus e Cargill, que decidiram investir na companhia. Além de analisar grãos de café, a startup também aplica o mesmo modelo para investigar a procedência de cacau, pimenta, chá e outros ingredientes usados pela indústria alimentícia.

Pé no acelerador:

O avanço do agronegócio brasileiro estimulou a indústria a criar equipamentos agrícolas cada vez mais eficientes