Catálogo Navideño PLAZA EVENTOS 2011

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¿QUE ORGANIZO PARA ESTA NAVIDAD EN LA EMPRESA?

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448 - 0627 / 272 - 0464 Calle la Vendimia 168 Santiago de Surco Lima - Perú www.plazaeventos.com


PLAZA EVENTOS ha preparado una serie de alternativas para facilitar tu FIN DE AÑO :) Porque las loncheritas son prácticas e ideales para espacios reducidos…..en esta temporada llénate del espíritu navideño ofreciendo estas alternativas a tus invitados.

A

LONCHERA NAVIDEÑA 50 PAX ­­­ Leche chocolatada en cajita de 180ml o 01 frugo en cajita x 235ml. 01 Sándwich de pavo o lechón personal, empacado con servilleta coctel. 01 Mini chocolate (Sublime, princesa o triangulo). Taper plástico cristal. Entrega en lima o distritos aledaños. COSTO POR PERSONA S/. 7.50 + I.G.V. 18%

Para un desayuno de confraternidad con tus colaboradores nada mejor que esta alternativa navideña…

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DESAYUNO SERVIDO NAVIDEÑO 50 PAX Chocolate, café, leche e infusiones. Variedades de jugo natural (Papaya, Piña, Melón, Naranja y Fresa). Sándwich grande de pavo o cerdo al horno en pan ciabatta. Porción de panetón o galletitas dulces surtidas con motivos navideños. Mantequilla y mermelada. INCLUYE SERVICIOS Atención de mozos perfectamente uniformados. Fuentes, cristalería y vajilla completa. COSTO POR PERSONA S/. 19.00 Nuevos Soles + I.G.V. 18 %.


Dale a tus invitados o colaboradores un BREAK en esta navidad…… y disfruta de esta alternativa.

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COFFEE BREAK NAVIDEÑO 50 PAX Chocolate, café, leche e infusiones. Variedades de jugo natural (Papaya, Piña, Melón, Naranja y Fresa) Sándwich de pavo al horno en ajonjolicitos. Sándwich de pernil de cerdo en ciabatitas integrales. Sándwich de pollo con pasas y pecanas en trencitas marmoleadas. Galletitas dulces surtidas con motivos navideños. INCLUYE SERVICIOS: Atención de mozos profesional perfectamente uniformados. Mesa y mantelería para servicio de coffee break. 01 Arreglo y decoración con motivos navideños. Fuentes y vajilla completa de losa y cristal. COSTO POR PERSONA S/. 15.50 Nuevos Soles + I.G.V. 18 %.


Los brunch son ideales para compartir con tus colaboradores de una manera práctica y muy vistosa…

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BRUNCH 50 PAX ESTACIÓN BUFFET: Pernil de cerdo sobre calentador. Pechuga de pavo sobre calentador. Diferentes tipos de pancitos. Chocolate, café, leche e infusiones. Variedades de jugo natural (Papaya, Piña, Melón, Naranja y Fresa) Mini tajaditas de panetón Galletitas navideñas surtidas. Mantequilla y mermelada. INCLUYE SERVICIOS:

Atención de mozos perfectamente uniformados. 01 Estaciones completas para servicio de Brunch. 01 Arreglo y decoración con motivos navideños. Fuentes, cristalería y vajilla completa. COSTO POR PERSONA S/. 28.50 Nuevos Soles + I.G.V. 18 %.


Esta alternativa lo tiene todo!!!… perfecta para impresionar y agasajar en un tiempo breve o espacio limitado.

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CÓCTEL BUFFET NAVIDEÑO 100 PAX COCTELES Y BEBIDAS: Ponche navideño, pisco sour, maracuyá sour o aguaymanto sour. Gaseosa, agua y hielo. BOCADITOS SALADOS SURTIDOS:

Delicia de lomo con tomillo y salsa roquefort en cucharitas. Lomito en kiwicha crocante con salsa de tumbo. Canapé de paté de pollo pasas y pecanas. Tempura de langostinos con salsa oriental. Siu may de langostinos con salsa. Fingers de pollo al ajonjolí en salsa thai. Mousse de trucha ahumada con palta y ajonjolí negro + tostaditas. Mini causitas multicolor – tres regiones en cucharitas. ESTACIÓN DE CARNES: Pernil de cerdo sobre calentador. Pechuga de pavo sobre calentador. Diferentes tipos de pancitos. BOCADITOS DULCES SURTIDOS:

Bombones surtidos. Frutitas en mazapán surtidos. Carrot café. Ollitas fondue con chocolate y frutas en tajadas.

INCLUYE SERVICIOS: Supervisor y coordinador profesional del Evento. Chef profesional y personal interno de cocina debidamente uniformados. Atención de mozos correctamente uniformados. Calentadores, samovares, menaje completo, fuentes, vasos, loza hotelera y cristalería. 1 Estación decorada con mantelería completa 1 Arreglo de flores naturales para estación COSTO POR PERSONA S/. 34.00 Nuevos Soles + I.G.V. 18 %.


Para darles un agasajo a tus invitados nada mejor que un almuerzo o cena ya sea buffet o servido…. perfecta para compartir un buen momento de confraternidad y diversión.

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ALMUERZO / CENA NAVIDEÑA 100 PAX COCTELES Y BEBIDAS: Ponche navideño, pisco sour, maracuyá sour o aguaymanto sour. Gaseosa, agua y hielo. BOCADITOS SALADOS SURTIDOS:

Daditos de pollo crocante en coulis de chica morada en cucharitas. Langostinos al panko en salsa de maracuyá. Canapé de paté de pollo pasas y pecanas. PLATO DE FONDO (ELEGIR UNA OPCIÓN).

Medallones de pavo con frutas secas. Lomo de cerdo en salsa de naranja. Pechuga de pavo en salsa de champiñones. Medallones de cerdo a la cerveza. Pernil de cerdo en salsa de albaricoque. Pavo con relleno navideño de pasas, tocino y verduras. GUARNICIONES (ELEGIR DOS OPCIONES).

Arroz árabe / Arroz a la valenciana. Ensalada navideña / Ensalada waldorf. Rosetas de puré / Legumbres salteadas. Islas de piña y guindones. Puré de manzana / Puré de camote. BOMBONES Y FRUTITAS DE MAZAPÁN SURTIDAS. INCLUYE SERVICIOS:

Supervisor y coordinador profesional del Evento. Chef profesional y personal interno de cocina debidamente uniformados. Atención de mozos correctamente uniformados. Menaje completo para la atención en loza y cristal. Hieleras, jarras, copas y vasos para atención de bebidas. COSTO POR PERSONA S/. 39.00 Nuevos Soles + I.G.V. 18 %.


BUFFET NAVIDEÑO 100 PAX COCTELES Y BEBIDAS:

Ponche navideño, pisco sour, maracuyá sour o aguaymanto sour.

Gaseosa, agua y hielo. ESTACIÓN BUFFET:

Pavos asados trufados al pisco acholado.

Pernil de cerdo al horno en salsa de maracuyá o a la cerveza.

Arroz árabe / Arroz a la valenciana.

Ensalada navideña / Ensalada waldorf. Puré de manzana / Puré de camote. INCLUYE SERVICIOS:

Supervisor y coordinador profesional del Evento. Chef profesional y personal interno de cocina debidamente uniformados.

Atención de mozos correctamente uniformados. Calentadores, samovares, menaje completo, fuentes, vasos, loza hotelera y cristalería.

1 Estación para buffet de 5 mt de largo, decorada con mantelería completa

1 Arreglo de flores naturales grande para estaciones de buffet

COSTO POR PERSONA S/. 35.00 Nuevos Soles + I.G.V. 18 %.


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