Najnowszy numer Tygodnika PLUS w New Jersey by PLUS Media Group

T YG O D N I K W N E W J E R S E Y I P E N S Y LWA N I I

30 września 2021

nr 39 (686)

September 30, 2021

CENTURY 21 Cedarcrest Realty,Inc.

KRZYSZTOF „KRIS”GUTOWSKI str.

Sales Associate

Office: 973-228-1050 Direct: 917-754-5260 kgutowskic21@yahoo.com

CHCESZ ŁATWO ZYSKAĆ

10?

Zarejestruj swoje konto lub kartę debetową PSFCU w jednej z aplikacji przesyłania funduszy np. Paypal®, Venmo®, Zelle®, Revolut® i dokonaj pierwszej transakcji

Okres promocyjny trwa od 1 września 2021 do 30 września 2021 r. Promocja dotyczy nowych użytkowników. Aby otrzymać 10 USD, pierwsza transakcja musi zostać zaksięgowana do 30 września 2021 r. do godziny 23:59. Konto czekowe i karta debetowa podlegają weryfikacji i zatwierdzeniu. Paypal, Venmo, Zelle, Revolut to podmioty zewnętrzne niezwiązane z PSFCU. PayPal® i Venmo® są zastrzeżonymi znakami towarowymi firmy PayPal, Zelle® jest zastrzeżonym znakiem towarowym firmy Early Warning Services, LLC; Revolut jest znakiem towarowym należącym do Revolut Limited.

1.855.PSFCU.4U (1.855.773.2848) www.NaszaUnia.com

REKLAMA

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

6 Ciekawostki

Bezpłatny Tygodnik Polonijny REDAKCJA 63 Union Blvd, Wallington NJ 07057 Tel: 973-928-3838, 973-928-3839 Fax: 973-883-0762 info@tygodnikplus.com REDAKTOR NACZELNA Katarzyna Ginsburg katarzyna@tygodnikplus.com ZESPÓŁ REDAKCYJNY

Co to jest Dioda LED to ekologiczne źródło światła o bardzo długiej żywotności. Nie nagrzewa się do wysokiej temperatury i zużywa mało energii elektrycznej.

Do produkcji weszła w latach sześćdziesiątych w formie opracowanej przez amerykańskiego inżyniera Nicka Holonyaka juniora, który jest uważany za jej wynalazcę. Możliwe jest, że została wynaleziona już wcześniej, w latach 20. XX wieku. Radziecki technik radiowy Oleg Łosiew zauważył, że diody ostrzowe używane w odbiornikach radiowych emitują światło, w latach 1927-30 opublikował łącznie 16 artykułów opisujących działanie diod elektroluminescencyjnych. Otrzymaniem pierwszych nowoczesnych LED-ów zaowocowały dopiero brytyjskie badania nad elektroluminescencją z zastosowaniem półprzewodników galowo-arsenowych prowadzone pod kierownictwem H. Walkę r a w latach 50. minionego wieku. LED-y te nie były przystosowane do pracy w temperaturze

1907 r. Henry Joseph Round po raz pierwszy zaobserwował zjawisko etektroluminescencji w krysztale węglika krzemu (SIC)

PLUS 30 września 2021

Zuza Ducka

Małgorzata

Steven Lee

Baranowska-Pyryt STALE WSPÓŁPRACUJĄ

dioda LED?

Ważne daty w historii diody LED:

Katarzyna Misztal

Elżbieta Baumgartner Grażyna Torbus

pokojowej i musiały być zanurzone w ciekłym azocie. Pierwsze „komercyjne” diody elektroluminescencyjne emitowały tylko w podczerwieni, mimo to szybko znaleziono dla nich zastosowanie w czujnikach fotoelektrycznych. Diody emitujące promieniowanie w zakresie widzialnym o barwie czerwonej opracował zespół Nicka Holonyaka J r. z General Electronics pod koniec lat 60. Zastosował połączenie potrójnego związku galu, arsenu i fosforu (GaAsP) z arsenkiem galu [GaAs). Później arsenek galu zastąpiono jego fosforkiem (GaP). co pozwoliło na zwiększenie sprawności LED-ów i uzyskanie barwy pomarańczowej. Na początku lat 90. pojawiła się kolejna, jeszcze wydajniejsza generacja. Uzyskano kolory pomarańczowoczerwony, pomarańczowy, żółty oraz zielony. W tym samym czasie po raz pierwszy udało się otrzymać diody świecące na niebiesko. W roku 2006 produkowane są diody, które emitują światło o skuteczności świetlnej 100lm/W, natomiast w roku 2010 w warunkach laboratoryjnych opracowany zostaje LED o wysokiej skuteczności świetlnej, bo aż rzędu 250 lm/W. Technologia ta jest stale rozwijana i ulepszana, stanowi przyszłość rynku oświetleniowego.

Józef Kołodziej

Mirosława Skowrońska

Andrzej Kulka

Grzegorz Kogut

PROJEKT GRAFICZNY i DTP Jacek McFrey REKLAMA I MARKETING Tel: 973-928-3838 reklama@tygodnikplus.com WYDAWCA PLUS Media Group Corp. Wszelkie prawa zastrzeżone. Wykorzystywanie w całości lub częściowo grafiki lub tekstu z reklam wykonanych przez PLUS jest surowo zabronione. Redakcja nie zwraca materiałów nie zamówionych, zastrzega sobie prawo redagowania nadesłanych tekstów i nie odpowiada za treść zamieszczonych reklam i ogłoszeń. Zastrzega sobie również prawo do odmówienia druku reklamy lub ogłoszenia bez podania przyczyny. Redakcja nie ponosi żadnej odpowiedzialności za wszelkiego rodzaju porady i wskazówki zawarte w artykułach sponsorujących.

Lata 20. XX w.

1962 r.

Oleg Łosiew zauważył, że diody ostrzowe używane w odbiornikach radiowych emitują światło

została wynaleziona przez amerykańskiego inżyniera Nicka Holonyaka juniora

1936 r.

Poł lat 80.

termin „etektroluminescencja” pojawił się po raz pierwszy w publikacji George’a Destriau

powstanie pierwszej generacji diod „superjasnych”

Gabinet Medycyny Estetycznej Robert S. Fischer, M.D.

Chirurg plastyczny, lekarz medycyny estetycznej z prawie 40 letnim doświadczeniem

Chirurgia kosmetyczna • nosa • twarzy • brzucha • uszu • piersi

Rekonstrukcja piersi Plastyka - korekta powiek Liposukcja i modelowanie twarzy, piersi i pośladków

poprzez wypełnienie tłuszczem

Chirurgia laserowa

• Fraxel - najnowszy laser usuwający przebarwienia i zmarszczki • usuwanie znamion, nadmiernego owłosienia, pajączków

Korekta blizn Zabiegi kosmetyczne

• Botox, Juvederm, Restylane, Radiesse

Lifting twarzy złotymi nićmi Mezoterapia mikroigłowa

Y M I W MÓ SKU L PO PO

Z radością informujemy, że dołączył do naszego zespołu wybitny chirurg plastyczny Francesco Gargano, M.D., PhD , członek Europejskiego Stowarzyszenia Chirurgii Plastycznej, Rekonstrukcyjnej i Estetycznej.

Zapraszamy na konsultacje z jednym z najbardziej doświadczonych specjalistów chirurgii plastycznej!!

19-21 Fair Lawn Avenue, Fair Lawn, NJ 07410 201-796-4100 | www.robertsfischermd.com

8 Weekend z PLUSem

Weekend na grzybach Są piękne, bywają dziwne, czasem są przepyszne, czasem gorzkie a nawet trujące, niektóre z nich w restauracjach kosztują krocie… Przybierają rozmaite formy, pojawiają się i znikają, z niektórymi walczymy na inne polujemy. Grzyby, bo o nich

mowa, są z nami od zawsze. Co więcej, pojawiły się na Ziemi, na długo przed tym zanim Matce Naturze przyszło do głowy, by stworzyć pierwsze rośliny i zwierzęta. Ich macierz - czyli grzybnia - jest tak olbrzymia, że mogłaby opleść całą kulę ziemską kilkakrotnie. Można by długo opowiadać o wszystkich umiejętnościach i niesamowitych właściwościach grzybów, jednak dla większości z nas najważniejszą z nich jest ich wspaniały smak! Nic tak przecież nie smakuje jak zupa grzybowa, pierogi z kapustą i grzybami,

PLUS 30 września 2021

makaron z truflami, prawdziwki w śmietanie, jajecznica z kurkami czy urocze, maleńkie marynowane podgrzybki. Dlatego kiedy tylko nastanie jesień, setki grzybiarzy w Tristate Area wyruszają ”na łów” do lasów, University Mushroom Club poleca na legalne grzybobrania w NYS tereny Finger Lakes National Forest, Connecticut Hill Wildlife Management Area, Shindagin Hollow State Forest, Hammond Hill State Forest. Drugim niebezpieczeństwem zbierania grzybów w Stanach jest fakt, że występują tu licznie gatunki rodzime zarówno jadalne jak i trujące, które w niczym nie przypominają tych europejskich. Aby jeszcze pogorszyć sytuację niektóre z tych niejadalnych łudząco przypominaparków i zagajników w poszukiwaniu ją polskie podgrzybki i prawdziwki, najwspanialszych okazów. które aż proszą się o wylądowanie w Jednak o ile w Polsce w kwestii koszyku - niestety, zjadając je możezbierania grzybów panuje „wolna my ryzykować zdrowiem a nawet amerykanka” - to paradoksalnie zarówno w New Jersey jak i w Nowym Jorku grzybobranie jest obwarowane wieloma obostrzeniami. Zbierając grzyby w miejscach do tego nie dozwolonych ryzykujemy otrzymaniem sporej kary finansowej ( nawet do $250!). Pamiętajmy zatem, że grzyby możemy zbierać tylko w lasach stanowych, w Forest Preserves, Wildlife Areas i Multiple Use Areas. Natomiast całkowity zakaz zbierania grzybów panuje we wszystkich Parkach Stanowych i Narodowych i niektórych terenach życiem. Stąd też niewielu Ameryleśnych pozostających kanów i Polaków decyduje się zbiepod szczególną kura- rać grzyby na własną rękę. Na telą stanową. Uff… szczęście jest rozwiązanie. A nawet Dużo tego, ale nie kilka - otóż zarówno w NY jak i w NJ ma co się zniechęcać prężnie działają kluby miłośników - najbezpieczniej dobrze grzybów. Są to mniej lub bardziej zapoznać się z regulaminem miejsca, zorganizowane organizacje a dołądo którego planujemy się wybrać. czają do nich prawdziwi pasjonaci Pozwolę sobie tutaj zdradzić pewien - znajdziecie tam grzybiarzy znająsekret (choć jako zapalona grzybiarka cych łacińskie nazwy najmniejszych nie powinnam i najdziwniejszych okazów a nawet tego robić, przybliżoną liczbę blaszek pod kapeale czego luszami konkretnych gatunków. Częs i ę n i e sto prowadzą oni internetowe fora, robi dla na których możecie znaleźć odpoC z y t e l - wiedź na każde pytanie związane z n i k ó w ) grzybami. Takie organizacje jak New - o t ó ż York Mycological Society organizuC o r n e l l ją także konferencje, seminaria a co

najważniejsze - wspólne wypady na grzyby. Za niewielką opłatą wybierzecie się „w teren” z prawdziwymi znawcami tematu. Przydaje się to zwłaszcza wtedy, kiedy następuje typowo jesienny wysyp grzybów, żądza grzybobrania coraz goręcej w nas buzuje, ale z braku wiedzy i doświadczenia z amerykańskimi gatunkami po prostu boimy się je zbierać. A zarówno w Nowym Jorku jak i w New Jersey naprawdę jest co zbierać! I choć większość lokalnych gatunków grzybów jadalnych nie przypomina tych z Polski, naprawdę warto poczytać, popatrzeć, podpytać a nawet zainstalować sobie w telefo-

nie specjalną aplikację. Zapewniam, że niebawem takie nazwy jak Chicken Mushrooms, Black Trumpets, Cinnabar Chanterelles Golden Chanterelles czy Hedgehog Mushrooms będą dla Waszych uszu brzmieć tak samo swojsko jak polskie rydze, maślaki, koźlaki czy podgrzybki! New York Mycological Society: newyorkmyc.org North American Mycological Association: namyco.org New Jersey Mycological Association njmyco.org Zuza Ducka

REKLAMA

NORTH EAST LASER VEIN INSTITUTE

LECZENIE I DIAGNOSTYKA ŻYLAKÓW, OPUCHLIZNY I OWRZODZEŃ 38 Oak St, Suite 5A 1031 McBride Avenue Ridgewood, NJ 07450 Woodland Park, NJ 07424

201-445-4410

973-256-4880

Posiadamy wyłącznie certyﬁkowanych i doświadczonych lekarzy, którzy traktują Twoją opiekę i zdrowie priorytetowo!

Pomożemy Ci odzyskać piękne, zdrowe nogi! Przyjazna atmosfera w gabinecie Akceptujemy wszystkie ubezpieczenia łącznie z Medicare Oferujemy także Med Spa Services

Darmowe badanie na żylaki z USG w każdy poniedziałek od 10:00 do 16:00 w Ridgewood. Zadzwoń już dziś by umówić wizytę.

Oferujemy leczenie żył na twarzy, rękach i klatce piersiowej. Zobaczysz, jak twoje żyły znikają, gdy zaczniesz z nami leczenie.

Skleroterapia - zabieg usuwania żylaków SculpSure - nieinwazyjna reedukacja tkanki tłuszczowej Viora – napinanie skóry Po polsku Laserowe usuwanie owłosienia dzwoń soboty Wypełniacze: Botox i Xeomin oraz w czwartki Spa services oferuje: Oczyszczania skóry, Microneedling, mikrodermabrazję i masaże.

Ewaluacja i leczenie

• chorób psychicznych • problemów emocjonalnych • uzależnień u dzieci, młodzieży i dorosłych

depresja stany lękowe nerwice bezsenność psychoza ADHD OCD

uzależnienia od: alkoholu heroiny cocainy painkillers

Dr Komza jest certyﬁkowana w leczeniu uzależnień od heroiny i innych opiatów za pomocą leku SUBOXONE Lekarz Medycyny

Małgorzata Komza, MD 17 Sylvan Street, Suite 103 B, Rutherford,NJ Tel: (201) 691 7110 www.KomzaMD.com

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

10 Festiwalowa relacja

Wielkie emocje, świetna zabawa i super nagrody! Konkursy XII Festiwalu Tygodnika PLUS! XII Festiwal Tygodnika PLUS już niestety za nami, jednak towarzyszące mu emocje nadal nie opuszczają jego uczestników! Każdy, kto w ostatni sierpniowy weekend przybył do German Masonic Park w Tappan, NY miał okazję przeżyć dwa dni wypełnione wspaniałą muzyką, pysznym jedzeniem i świetną zabawą! Szanowni Czytelnicy - nie bez powodu Festiwal Tygodnika PLUS z roku na rok zdobywa coraz większą popularność - po prostu nigdzie indziej nie będziecie bawić się lepiej! W tym roku po raz kolejny podczas Festiwalu odbyły się liczne konkursy, które jak zwykle spotkały się z olbrzymim zainteresowaniem. Stało się tak nie tylko dlatego, że nasze fenomenalne festiwalowe konkursy to klasa sama w sobie, ale także dzięki wspaniałym nagrodom przygotowanym przez sponsorów. Uczestnicy tegorocznego festiwalu mogli wygrać między innymi wspaniały telewizor (ufundowany przez mecenasa Pawła Wierzbickiego), zestaw nowoczesnych narzędzi firmy Makita (prezent od mecenas Eweliny Sierzputowskiej, tablet (prezent od mecenasa Sławka Platty) i wiele, wiele innych wspaniałości. Ale po kolei.

PLUS 23 września 2021

Pierwszego dnia Festiwalu uczestnicy mogli wziąć udział w legendarnym już Konkursie Jedzenia Pączków. Jak zwykle zgłosiło się wielu chętnych - niektórzy przyznali się, że ćwiczyli do tej rozgrywki tygodniami! I słusznie, bo pączki były ogromne a trzeba było je zjeść jak najszybciej! Uczestnicy ubrani w lawendowe festiwalowe koszulki na sygnał wydany przez mistrza ceremonii Matthew Rockefellera z pasją rzucili się pałaszować pączki. Szybko można było zaobserwować rozmaite techniki spożywania słodkich przysmaków - z popijaniem wodą i bez popijania, z gryzieniem wielkimi i drobniejszymi kęsami, nerwowo lub metodycznie. Bez wątpienia Konkurs Jedzenia Pączków był olbrzymim wyzwaniem - trzeba było wykazać się stalowymi nerwami, zacięciem i… pojemnym żołądkiem! Po pełnej nerwów i emocji końcówce na festiwalowej scenie stanął dumny zwycięzca pan Daniel, który z rąk mecenasa Sławka Platty otrzymał nowiusieńki tablet! Jednak nie był to koniec konkursowych zmagań tego dnia! Po energetycznym koncercie zespołu Dzieci PRL-u rozpoczęły się przygotowania do Turnieju Siłacza. A był to, drodzy

Czytelnicy, wyjątkowo wymagający pojedynek. Uczestnicy musieli wykazać się nie lada siłą i wytrzymałością. W ekspresowym tempie trzeba było przenieść dziesięć ciężkich worków wypełnionych piaskiem, następnie przetoczyć olbrzymie koło od traktora, by na koniec jak najdłużej utrzymać nad głową olbrzymie, ciężkie cegły. Mimo tej niesłychanie wymagającej formuły, do udziału w konkursie zgłosiło się nie tylko wielu panów, ale także… dwie panie! Wszyscy uczestnicy turnieju naprawdę dawali z siebie wszystko! Wykazali się nie tylko siłą, ale i uporem - nie poddawali się łatwo i walczyli do końca. Im bardziej zacięta była rywalizacja tym głośniejsze były okrzyki dopingu. Drodzy Czytelnicy - kto tego nie widział nigdy nie uwierzy do czego zdolni byli uczestnicy tego konkursu. Olbrzymie wrażenie na publiczności zrobiły zwłaszcza panie, zawstydzając niektórych panów tanecznym krokiem dźwigając i przenosząc ważące niemal 50 funtów worki. Mimo tego, że wszyscy uczestnicy konkursu dali z siebie wszystko, zwycięzca mógł być tylko jeden! Został nim pan Victor z New Jersey, który nie tylko był w stanie w pędzie przenieść w rękach kilka

worków cementu naraz, ale także w mrożącej krew w żyłach końcówce zadania ponad 2 minuty trzymał nad głową ciężkie ceglane bloki! Wiwatom i gratulacjom nie było końca i chwilę później pan Victor wraz z dumną rodziną odbierał z rąk jurora i sponsora konkursu - mecenas Eweliny Sierzputowskiej zestaw narzędzi firmy Makita. Także w niedzielę podczas Festiwalu nie zabrakło konkursowych emocji. Po konkursie przeciągania liny, w którym można było wygrać festiwalową koszulkę rozpoczęła się jedna z cieszących się największą sympatią publiczności rywalizacja o skromnej nazwie Konkurs Przeciągania Sznura przez Spodnie. Wydaje się łatwe, prawda? Niestety nie do końca, jeśli uświadomimy sobie, że po pierwsze - podczas konkursowych zmagań wszyscy uczestnicy cały czas muszą mieć na sobie spodnie, po drugie - sznur do najmilszych w dotyku zdecydowanie nie należał. Pod festiwalową sceną przeciwko sobie stanęły dwie zdeterminowane drużyny. Po minucie zmagań już wiadomo było, że o zwycięstwie jednej z nich zadecydują sekundy. I tak też się stało - po emocjonującej końcówce złowrogi sznur zawisł w triumfalnie wzniesionej w górę dłoni jednego z członków walecznej drużyny Buldożerów. W nagrodę dzielni panowie otrzymali po butelce orzeźwiającego

Festiwalowa relacja 11

białego wina. Ten przezabawny konkurs zachęcił innych festiwalowiczów do wzięcia udziału w kolejnym wyzwaniu. Tym razem był to jeden z flagowych konkursów Festiwalu PLUSa czyli Konkurs Jedzenia Pierogów! Na stole ustawionym pod sceną na złoconych talerzach pyszniło się po dwadzieścia wspaniałych, świeżutkich i pachnących ruskich pierogów przygotowanych przez wspaniałą Panią Małgosię z Polish Authentic Food. Rywalizacja była zacięta, bo też stawka była wysoka - w konkursie można było wygrać luksusowy iWatch ufundowany przez Polsko - Słowiańską Federalną Unię Kredytową. Przy dźwiękach bojowej muzyki do stołu zasiadło dziesięciu uczestników przyodzianych w koszulki specjalnie zaprojektowane na potrzeby konkursu. Gdy tylko rozległo się słowo START ruszono do boju! W dłoniach migały sztućce, wśród publiczności rozlegały się dodające otuchy okrzyki a w ustach dzielnych pierogożerców znikał pieróg za pierogiem. Walka była naprawdę zacięta, w końcówce

na placu boju zostało tylko dwóch uczestników. Tym razem na podium zwycięzcy stanął wzruszony pan Janusz z Brooklynu, który po raz kolejny udowodnił, że jeśli chodzi o jedzenie pierogów, Polacy nie mają sobie równych! Wydawać się mogło, że po tym pełnym emocji konkursie nic już nie będzie w stanie po raz kolejny tak bardzo rozgrzać publiczności. Jednak nic z tych rzeczy! Już niebawem rywalizacja rozgorzała na nowo - oto rozpoczął się kultowy już Konkurs Noszenia Żony. Myślicie, Drodzy Czytelnicy, że chodziło tutaj o romantyczne przenoszenie ukochanej przez próg? Nic z tych rzeczy! Konkurs Noszenia Żony to wyciskające ostatnie poty i pełen ekstremalnych doznań wyścig z przeszkodami. Otóż Panowie i Panie (w konkursie wzięła udział także rodzinna para kobieca) musieli z ukochaną kobietą na plecach w szaleńczym tempie pokonać wyznaczoną trasę - trzeba było skakać, wiązać krawat a na koniec bez użycia rąk wypić pokaźną szklanicę piwa lub wody. Jak łatwo się domyślić zmagania były zacięte a emocje kosmicz-

ne! Tym razem młodość pokonała doświadczenie - Natalia i Sławek - młodzi zwycięzcy konkursu wrócili do domu z olbrzymim Smart TV ufundowanym przez mecenasa Pawła Wierzbickiego. Nie od dziś wiadomo, że wszystko co dobre szybko się kończy ale jeśli już Festiwal PLUSa musi się kończyć, niech ta końcówka będzie wystrzałowa! Tak też było tym razem! Konkursowe zmagania podczas Festiwalu zakończył bowiem Konkurs Karaoke, podczas którego nie zabrakło niespodzianek. Na festiwalowej scenie stanęli rozśpiewani uczestnicy, którzy oceniani przez publiczność walczyć mieli o nagrodę w wysokości 150 dolarów ufundowaną przez mecenasa Sławka Plattę. Jakież było ogólne zdziwienie, gdy tuż przed rozpoczęciem konkursu spośród publiczności do prowadzących zaczęli zgłaszać się… kolejni sponsorzy podnosząc zwycięską stawkę (wśród nich była także mecenas Sierzputowska)! Tym sposobem do rozdysponowania wśród zwycięzców Konkursu Karaoke było niemal… 600 dolarów! Możemy się założyć, że podobna

sytuacja nie wydarzyła się wcześniej na żadnym innym polonijnym festiwalu! Po pełnej muzycznych wzruszeń rywalizacji głosami (a dokładniej oklaskami) publiczności konkurs wygrała młodziutka i wyjątkowo uzdolniona Kamila z New Jersey. Drodzy goście XII Festiwalu Tygodnika PLUS – Ci, którzy braliście udział w konkursach, Ci którzy dopingowaliście uczestników i Ci, którzy obiecujecie sobie, że podczas kolejnej edycji festiwalu wreszcie zdecydujecie się powalczyć nie tylko o wspaniałe nagrody, ale i o niezwykłe wspomnienia - dziękujemy, że byliście z nami i współtworzyliście to wyjątkowe wydarzenia! Z całego serca dziękujemy także sponsorom wszystkich konkursowych nagród - dzięki Wam naprawdę było o co walczyć. Kochani, dziękujemy Wam wszystkim za to, że byliście z nami i że po raz kolejny pokazaliście, że nikt nie bawi się lepiej niż Polonia! Szlifujcie konkursową formę i do zobaczenia za rok! XIII Festiwal Tygodnika PLUS w Tappan NY

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

12 Festiwalowa fotorelacja

PLUS 30 września 2021

POLMART CLIFTON

LINDEN

10 Botany Village, Cli�ton,NJ 973-340-0699

2.49/lb

KIEŁBASA ZWYCZAJNA

$ 49 /lb

KAPUSTA POLSKI SMAK 0,9L

.99c MAKRELA W OLEJU I POMIDORACH

3.49

ŚLIWKA NAŁĘCZOWSKA 350G

.99c SERKI DAREK

761 N Stiles St, Linden,NJ 908-486-3780

3.99/lb

SZYNKA POLSKA

2/$10

MIÓD WIELOKWIATOWY 900ML

.99c SZPROTY W OLEJU I POMIDORACH

2/$1

WAFLE FAMILIJNE

2/$5.55

$ 99

KABANOSY FRANCUSKIE

OGÓRKI KRAKUS 0,9L

.99c

MAKRELA W SŁOIKACH 190ML

.99c

ŚLEDZIE W OLEJU I POMIDORACH

2/$7 PTASIE MLECZKO WEDEL

4/$1

PRINCE POLO

2/$1 DELICJE

5.99

KAWA JACOBS GOLD 200G

Domowe obiady na wynos Domowe pierogi Ciasta i chleby własnego wypieku

14 Męska strefa Broda już od dłuższego czasu stanowi mocny trend i coraz częściej wpisuje się na stałe w wizerunek mężczyzn. Taki stan rzeczy sprawił, że jak grzyby po deszczu pojawiają się coraz to nowe kosmetyki do pielęgnacji i stylizacji brody. I jak się okazuje, nie zawsze wiadomo do czego służą i co z nimi zrobić. Z tej okazji postanowiliśmy stworzyć poradnik dla wszystkich brodaczy, którzy oglądając kosmetyki do zarostu czują się trochę zagubieni i w rezultacie rezygnują z nich. A to błąd! Odpowiednio dobrane kosmetyki sprawią, że Twoja broda przede wszystkim będzie miękka, zadbana i będzie się doskonale układać. Zatem do dzieła!

Oczyszczanie brody i wąsów

Pielęgnacja

Z brodą jest podobnie, jak z włosami. Nie ma wyjścia, trzeba ją myć. Tutaj raczej nie zaskoczymy nikogo stwierdzeniem, że podstawowym kosmetykiem dedykowanym do codziennego mycia zarostu jest szampon. Ma on działanie oczyszczające, czyli usuwa wszelkie pozostałości po kosmetykach do stylizacji, zanieczyszczenia środowiskowe, kurza oraz jakieś zapodziane reszki jedzenia. Ponadto szampony działają również

BRODY

krok po kroku

WSZYSTKO CO MUSISZ WIEDZIEĆ. PLUS 30 września 2021

odbudowująco, nawilżająco i pielęgnacyjnie. Należy pamiętać, że zarost jest z natury dość szorstki i twardy. Szampon jest pierwszym kosmetykiem, który zmiękcza włoski i przygotowuje je na dalszą pielęgnację. Szampon do brody używamy identycznie, tak jak ten do włosów. Należy niewielką ilość kosmetyku nałożyć na dłonie, następnie wetrzeć w wilgotne włoski i delikatnie masować. Szampon prawidłowo wmasowany zadba o włoski oraz skórę, która również potrzebuje odpowiedniego oczyszczenia. Codzienne używanie szamponu w sumie łatwo może wejść w nawyk. Jedynie należy pamiętać, by brodę oczyszczać szamponem dedykowanym od jej pielęgnacji. Będzie to miało lepszy wpływ na skórę pod zarostem, która ma nieco inne właściwości i potrzeby niż skóra głowy. Kolejnym produktem jest żel do mycia brody. Kosmetyk ten w sumie ma podobne działanie do szamponu, różni się jedynie konsystencją. Żel świetnie oczyszcza włoski oraz ma działanie nawilżające. Dodatkowo sprawia, że robią się bardziej miękkie. Moda na barberstwo sprawiła, że do świata powróciły już lekko zapomniane mydła. Ten oldschoolowy kosmetyk zawładnął światem pielęgnacji i sprawił, że znów chętnie sięgają po niego brodacze. Jeśli mydła kojarzą Ci się z pieczeniem i ściągnięciem skóry – zapomnij o tym! Nowoczesne mydła do brody są przede wszystkim delikatnie. Łagodnie oczyszczają, nawilżają oraz działają detoksykująco i bakteriobójczo. Poza tym sprawiają, że włoski są w doskonałej kondycji, a skóra pod zarostem jest miękka i nie przesuszona. W awaryjnej sytuacji świetnie sprawdzą się chusteczki oczyszczające do brody i wąsów.. Kosmetyk ten ma ważną zaletę – możesz zawsze mieć je przy sobie, no i nie potrzebujesz wody. Chusteczki doskonałe będą w podróży oraz po zbyt łapczywym zjedzeniu kebaba. Mają one w sobie składniki antybakteryjne, które szybko usuną z zarostu wszelkich nieproszonych gości (m.in. sos z kebaba).

Pielęgnacja brody i wąsów

Kiedy broda jest już oczyszczona ze wszystkich naleciałości przechodzimy do kroku drugiego. Pielęgnacja, w przeciwieństwie do oczyszczania, nie jest czymś do czego większość Panów jest przyzwyczajona. Wynika to z tego, że już w przypadku włosów Panowie również ograniczają się tylko do szamponu. W pielęgnacji zarostu niewątpliwie prym wiodą olejki do zarostu. Olejek przede wszystkim zmiękcza włoski, wygładza je oraz nadaje im kształtu. Ponadto eliminuje elektryzowanie się, co jest pomocne, zwłaszcza w przypadku mężczyzn z naprawdę okazałym zarostem. Producenci olejków bardzo skupiają się na ich składach. Dlatego

Męska strefa 15 też większość z nich nie zawiera parabenów, silikonów, SLS i SLES. Dzięki temu są łagodne także dla skóry twarzy. Docenią to zwłaszcza Panowie, którzy na co dzień zmagają się nadwrażliwą, atopową czy też trądzikową cerą. Aby umilić Panom, który nie przywykli do stosowania takiego wycudowanego produktu, olejki kuszą zapachami. I to jakimi! Można swojej brodzie zafundować olejek o zapachu dębowej beczki, czarnej kawy, zatoki rumowej czy tytoniu! Takie kompozycje zapachowe z pewnością przekonają sceptyków do stosowania tego typu kosmetyków. Co ważne, olejek jest bardzo prosty w użyciu. Wystarczy nałożyć na dłoń kilka kropel, następnie gładzić zarost. W sumie aplikacja jest dość szybka i przyjemna. Należy jedynie pamiętać, aby nie przesadzić z ilością olejku, bo wtedy broda zamiast zdrowo błyszczeć, stanie się po prostu tłusta. Kolejnym przyjacielem w procesie pielęgnacji może być balsam do brody. Ten przyjemny kosmetyk ma bezpośredni wpływ na wygląd zarostu. Działa przede wszystkim nawilżająco, zmiękczająco oraz wygładzające. Oczywiście nie zapomina również o skórze pod zarostem i jej też zapewnia należyte odżywienie. Co ważne, balsamy zazwyczaj mają przyjazne środowisku składy, które nie powodują podrażnień. Balsam stanowi świetną bazę do późniejszego układania zarostu. Sprawia, że jest on podatniejszy na modelowanie. Aczkolwiek, jeśli nie masz ochoty na bawienie się w wyszukaną stylizację, to nie możesz śmiało poprzestać na balsamie. Dwa powyższe produkty wiodą prym, jeśli spojrzeć na mnogość wyboru wariantu danego rodzaju. Jednakże producenci prześcigają się w wymyślaniu kosmetyków. Zatem w trakcie poszukiwań możesz natknąć się również na odżywki do brody, kremy do brody i wąsów oraz masła do brody i wąsów. Wspólnym mianownikiem tych kosmetyków jest działanie wygładzające, odżywcze oraz pielęgnacyjne. Działają poprzez zmiękczenie włosów i tym samym sprawiają, że łatwiej je

kontrolować. Przez to dłuższa broda mniej się elektryzuje i puszy. Jak widać wachlarz kosmetyku do stylizacji brody i wąsów jest do szeroki. Niewątpliwe na prowadzenie wysuwają się olejki i balsamy. Później gdzieś plasują się kremy, odżywki czy masła. Można śmiało powiedzieć, że wszystkie te kosmetyki mają dość zbliżone do siebie działanie, a różni ich konsystencja. Zatem wszystko zależy przede wszystkim od indywidualnych preferencji. Dla jednych olejek będzie kosmetykiem idealnym, a inni nie będą przepadać za jego formułą i wybiorą np. krem. Z tego względu właśnie producenci kosmetyków dla brodaczy dają wybór, który momentami przyprawia o zawrót głowy.

Stylizacja brody i wąsów

Stylizacja to krok, na który decyduje się jedynie część Panów. Być może wynika to z faktu, że stylizacja mocniej eksponuje brodę i wąsy, a po prostu większość brodaczy woli mniej „wygłaskany” look. Oczywiście kwestia ta, jak zwykle, zależy od gustu. Wąsy to ta część zarostu, którą można mocno i w łatwy sposób podkreślić. Zazwyczaj jest to po prostu wywinięcie ich końców. Natomiast w przypadku brody chodzi o nadanie jej ogólnego kształtu. Woski to kosmetyki, które dedykowane są właśnie stylizacji. Można znaleźć je w dwóch wariantach: tylko do wąsów lub do brody i wąsów. Tutaj wybór oczywiście zależy od tego, na czym Ci bardziej zależy. Wosk ku zaskoczeniu wszystkich ma konsystencję woskową. Jest po prostu śliski i błyszczący. Kosmetyk ten utrzyma brodę i wąsy w ryzach, a także ułoży włoski, tak jak sobie tego życzysz. W efekcie zarost będzie błyszczeć, a każdy włosek będzie miał swoje miejsce. Oczywiście należy pamiętać, tak jak w przypadku olejków, żeby z woskiem nie przesadzić. Jego śliska i mocno błyszcząca konsystencja może sprawić, że broda lub wąsy będą wyglądać jakbyś wykąpał się w oleju do smażenia. A nie o taki efekt nam chodzi!

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

PLUS 30 września 2021

REKLAMA

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

18 Podróże z Andrzejem Kulką

Park Narodowy Czarnego Kanionu Gunnison

Witamy w Czarnym Kanionie Gunnison

Niewielki, obejmujący zaledwie 112 kilometrów kwadratowych (27,705 akrów) Black Canyon of the Gunnison National Park, leży w zachodniej części stanu Kolorado zawierając najpiękniejszy, 22-kilometrowy (14 mil) odcinek liczącego 85 km (53 mile) przełomu rzeki Gunnison. Krawędź kanionu leży na wysokości od 2348 m npm (7,702 ft) do 2536 m (8,320 ft), rzeka natomiast płynie na poziomie od 2000 do 1650 m npm (6,500 do 5,400 ft). Na klimat tej okolicy wpływa duża wysokość i

skąpe opady. W letni dzień panują tutaj temperatury rzędu 15-38C (60100F), w nocy 0-10C (32-50F). Zimą; -6C do 4C (20F-40F) za dnia, oraz -23C do 6C (-10F do 20 F) w nocy. Park Narodowy Czarnego Kanionu Gunison jest otwarty dla turystów przez cały rok. Nie licząc powierzchniowej warstwy stosunkowo miękkiej pokrywy wulkanicznej, większość z oglądanych przez nas ścian Kanionu zbudowanych jest z metamorficznych skał z ery proterozoicznej. Są to bardzo

stare, liczące ponad 1 MILIARD LAT osady przeobrażone przez ciśnienie, temperaturę i czas w skały widoczne obecnie jako gnejsy oraz łupki. Bardzo twarde, krystaliczne podłoże było przez ostatnie dwa miliony lat poddawane intensywnej erozji rzecznej prowadzącej do powstania spektakularnego Czarnego Kanionu. Tempo wcinania w podłoże - ok. 30 cm na każdy tysiąc lat - jest na pozór niewielkie, ale... w skali 2 milionów lat wyniosło 600 metrów i wystarczyło, aby powstał jeden z najciekawszych kanionów w Stanach Zjednoczonych! Stromizny i głębokość kanionu zawsze stanowiły wielką przeszkodę dla chcących osiedlić się tutaj ludzi. Znaleziska archeologiczne dokumentują ślady życia na krawędziach przepaści od co najmniej 5500 lat przed Chrystusem. Przez ostatnie 700 lat tereny nad Czarnym Kanionem były zamieszkane przez Indian ze szczepu Ute. Pierwszymi „białymi” ludźmi, którzy ujrzeli Kanion, byli uczestnicy ekspedycji Haydena z 1873-74 roku. Kapitan John Gunnison, szukający najłatwiejszego przejścia przez rzekę, ominął mroczną czeluść nie domyKlęczący Wielbłąd

Painted Wall o wschodzie słońca

PLUS 30 września 2021

ślając się nawet jej istnienia! Wkrótce później zginął z ręki Indianina Pajute, ale jego nazwisko dało nazwę dla całej rzeki i jej spektakularnemu przełomowi! Dnem przepaścistego kanionu jako pierwsi przedarli się w sierpniu 1901 roku; William Torrence oraz Abraham Lincoln Fellows, którzy przemierzyli 33 mile w 9 dni, sporządzając cenne notatki służące później do prowadzenia prac irygacyjnych, a w szczególności do prac nad liczącym 5.8 mili długości tunelem, którego budowa trwała od 1905 do 1909 roku. Nowe ujęcie wody na rzece powyżej kanionu nawodniło ogromne połacie ziemi w dolinie Uncompahgre. Ciąg dalszy za tydzień… Tekst i zdjęcia: Andrzej Kulka. Autor jest zawodowym przewodnikiem i właścicielem chicagowskiego biura podróży EXOTICA TRAVEL, organizującego wycieczki po całym świecie, w tym do Kolorado z Parkiem Narodowym Czarnego Kanionu Gunnison włącznie. Bliższe informacje i rezerwacje: EXOTICA TRAVEL, 6741 W.Belmont, Chicago IL 60634, tel. (773) 237 7788, strona internetowa: www.andrzejkulka.com.

Podróże z Andrzejem Kulką 19

Malowana Ściana, panorama

CENTURY 21 Cedarcrest Realty,Inc.

KRZYSZTOF „KRIS”GUTOWSKI Sales Associate

Office: 973-228-1050 Direct: 917-754-5260 kgutowskic21@yahoo.com Witamy w

POL-CAR Collision Repair! Nasza specjalność to: ❖ ❖

❖ ❖

Blacharstwo i lakiernictwo Kompleksowe naprawy powypadkowe samochodów wszystkich marek Współpraca ze wszystkimi ﬁrmami ubezpieczeniowymi Wysoka jakość usług i dobra cena

Pomagamy h w rozmowac z ﬁrmami owymi ubezpieczeni

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

20 Na wesoło

Gabinet

DENTYSTYCZNY

Małgorzata Wiwart-Truszkowska D.D.S.

dentystyka ogólna i kosmetyczna 1277 Main Ave, Clifton, NJ

Tel.: 973-478-6123 646-784-0096

Do wędkarza podpływa krokodyl: - Biorą? - Nie - To olej ryby, chodź sie wykąpać!

- Mi bardzo. Jestem sprzątaczką i dzwonię do klientów mówiąc im co mają posprzątać.

Mąż siedzi w pokoju przy komputerze, wpisuje w Google: „Jak rozpoznać, czy moja żona to wiedźma?” Nagle słyszy z kuchni głos żony: Facebook jest jak lodówka: Wiesz, - A zapytać wprost to nie łaska?! że nic tam nie ma, ale i tak zaglądasz Jaskiniowiec przegląda oceny syna: tam co 10 minut. - 4 z przyrody, rozumiem, bo rzadko skórujesz. 3 z polowania rozumiem, jesteś jeszcze mały. 2 z gastronomii, rozumiem, bo gotują kobiety. Ale 1 z historii?! To przecież Rozmawia dwóch kolegów: Siedzi facet na fotelu dentystyczze dwie kartki! - Żona nie mogła wybrać gdzie nym. Zabieg trwa już długo i zachciapojedziemy na wakacje. Dałem jej ło mu się palić. Prosi więc dentystę: mapę i lotkę i powiedziałem, że - Przepraszam, może pan zrobić przerwę na papierosa? wakacje spędzi tam gdzie trafi. - I dokąd jedziecie? - Nie ma sprawy! - odpowiada i - Nie wiem gdzie ja pojadę, wyrywa mu jedynkę. Rok 2042. ale żona spędzi dwa tygodnie za Sebastian skorzystał z toalety i lodówką. sięga po papier toaletowy. Nie byłoby w tym czegoś nadzwyczajnego gdyby nie fakt, że Seba Rozmawiają koleżanki : właśnie rozpoczyna ostatnią rolkę Rozmawiają dwie koleżanki. - Przez tę kwarantannę zaczynam papieru z zapasów, które jego rodzi- Jak ci się podoba praca zdalna? być porządnie zmęczona. - Z powodu pracy? ce zgromadzili w 2020 roku. - Całkiem. Dalej pracuję na kom- Nie, cały dzień muszę się opieputerze, ale nie tracę czasu na dojazdy. A Tobie? kować wnukami mojej mamy.

g Uwaga! Nie można wierzyć we wszystko co podaje Ministerstwo Zdrowia, mówią że jak się wychodzi z domu to wystarczy założyć rękawiczki i maseczkę. Ja tak wyszedłem, a inni mieli założone jeszcze spodnie buty i kurtki...

Mężczyzna przychodzi do sklepu zoologicznego i pyta sprzedawcę: - Proszę pana czy te papużki mówią ludzkim głosem? - Proszę pana, jest pan żonaty? - Tak - I co? Mało Panu?

g Mąż do żony: - Dlaczego nosisz obrączkę na nie tym palcu, co trzeba? - Bo wyszłam nie za tego, co trzeba.

Grace S. Nehrebecki ROZLICZENIA PODATKOWE

• rozliczenia elektroniczne dla osób indywiduanych • rozliczenia firm – LLC, spółki i korporacje

Prowadzenie księgowości dla firm Payroll – podatki dla pracowników Tel: 973-472-7722 Fax: 973-472-7077 nehrebeckigs@outlook.com 1033 Broad Street, Cilfton, NJ 07013

PLUS 30 września 2021

Mówimy

po polsku

REKLAMA

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

22 Włoskie zakątki

SCHODY HISZPAŃSKIE Schody wzniesione w latach 1723-1725 według projektu Francesca De Sanctisa i Alessandra Specchiego prowadzą z Placu Hiszpańskiego do XVI-wiecznego kościoła Trinita del Monti (św. Trójcy). U podnóża stopni znajduje się niewielka fontanna Barcaccia (łódeczka) autorstwa Pietro Berniniego, ojca Giovanni Berniniego. Schody – jak wiele miejsc w stolicy – sa tłumnie odwiedzane przez turystów.

W WIECZNYM MIEŚCIE Stolica Włoch jest jednym z najpopularniejszych miast wśród turystów, nie tylko z Europy. Trudno się temu dziwić – takie zabytki muszą przyciągać!

Przed podróżą do wiecznego miasta warto nie tylko zaopatrzyć się w niezbędne przewodniki i mapy, ale i przede wszystkim poczytać w sieci opinie osób, które już tutaj były. Znajdziemy tam mnóstwo blogów, a w nich przydatnych porad. Ta najczęściej powtarzająca się brzmi: „Nie staraj się zobaczyć wszystkiego i biegać bez wytchnienia od jednego zabytku do drugiego. Jest tu ich tyle, że na pewno nie zdążysz, a wrócisz z wakacji wyczerpany”. Trzeba też przygotować się na to, że w okresie letnim jest tu na tyle gorąco, że niektórym może to utrudnić zwiedzanie.

PLUS 30 września 2021

Uwaga na kolejki

Rzym to miasto o wyjątkowo bogatej historii, o której świadczą znajdujące się na każdym kroku zabytki: starożytne budowle, kościoły, pałace. Do tego nie brakuje tu muzeów, pięknych fontann, wystaw, ale i czegoś dla ciała – czyli pysznych restauracji i kafejek. Zanim jednak wybierzemy się w podróż, warto zaopatrzyć się w kartę turystyczną Roma Pass i Roma Pass 48 hours (ważną odpowiednio trzy i dwa dni). Dzięki niej uzyskamy: nieodpłatny wstęp do dwóch pierwszych zwiedzanych muzeów państwowych w Rzymie, zniżki na niektóre wystawy i spektakle

w Rzymie, dostęp do środków transportu ATAC (autobusy, tramwaje, trolejbusy, metro A i B, linie metra naziemnego Roma-Pantano, Roma-Lido, Roma-Viterbo w obrębie miasta Rzym). Karta na 72 godziny to wydatek rzędu $60.90, ta na 48 godzin kosztuje z kolei $37.50. Gdy już będziemy zaopatrzeni w kartę turystyczną, mapy i butelkę z wodą (która można napełniać w razie potrzeby w fontannach, w których płynie „acqua potabile”, czyli woda zdatna do picia), możemy śmiało ruszać „w miasto”. Nie przerażając się tym, że na każdym kroku będą nas mijać tłumy turystów i prawdopodob-

nie na wszystko będziemy czekać w kolejce.

Dziurka od klucza

Trudno zacząć zwiedzanie Rzymu od innego zabytku niż Koloseum, drugim najczęściej odwiedzanym obiektem na świecie – więcej turystów ogląda tylko Wielki Mur Chiński. Tylko w 2019 roku symbol stolicy odwiedziło 6,5 mln osób, mówi się też, że dopóki istnieje Koloseum, stać będzie Rzym. Od niedawna można go zwiedzać z audioprzewodnikiem w języku polskim. C ciekawe, bilet wstępu do Koloseum obejmuje również wstęp na Forum Romanum i Palatyn, jest

Włoskie zakątki 23

KOLOSEUM

FORUM ROMANUM

Ta monumentalna, składająca się z czterech kondygnacji budowla będąca amfiteatrem Flawiuszów, mieściła ponad 50 tys. widzów oglądających krwawe walki niewolników, gladiatorów, polowania na dzikie zwierzęta. Koloseum zostało wzniesione w latach 70-72 do 80 n.e. Tradycja mówi, iż mordowano tu chrześcijan, co upamiętniono krzyżem wewnątrz budowli, jednak dopiero w XVIII wieku ogłoszono je miejscem męczeństwa chrześcijan i zaprzestano eksploatować go w roli kamieniołomu. W 2007 roku obiekt został ogłoszony jednym z siedmiu cudów świata.

Niegdyś administracyjne, handlowe i religijne centrum Rzymu dziś może nie wygląda zbyt zachęcająco i okazale, bo widać tu znaczny upływ czasu, nie da się jednak ukryć, że to jedno z ważniejszych miejsc w stolicy. Ten najstarszy plac miejski w Rzymie otoczony jest sześcioma z siedmiu wzgórz: Kapitolem, Palatynem, Celiusem, Eskwilinem, Wiminałem i Kwirynałem. W okresie cesarstwa Forum rozbudowani i wzbogacono o Świątynię Boskiego Juliusza, Wenus i Romy, Wespazjana, Antonina i Faustyny oraz łuk triumfalny cesarza Augusta. Później jednak historia nie obchodziła się z nim dobrze: miejsce traktowano jako kamieniołom, służyło też jako targ bydła.

FONTANNA DI TREVI

PANTEON

To najbardziej imponująca fontanna spośród nie tylko tych w Rzymie, na pewno także najbardziej znana wśród turystów, których nigdy wokół nie brakuje. Została zbudowana z inicjatywy Klemensa XII w miejscu istniejącej wcześniej fontanny Leona Battiste Albertiego z 1435 r. Najłatwiej dotrzeć tu pieszo; barokowa fontanna położona jest w centrum historycznym Rzymu, niedaleko znajduje się Kwirynał lub Plac Wenecki.

Rzymski Panteon, świątynia poświęcona wszystkim Bogom, położona na Polu Marsowym, została ufundowana przez cesarza Hadriana w roku 125 n.e. na miejscu wcześniejszej, zniszczonej w pożarze w 80 r. n.e. Dziś jest to jedna z najlepiej zachowanych budowli z czasów starożytnego Rzymu. Przez wiele lat Panteon był największą budowlą kopułową na świecie. Przed wejściem znajduje się 16 kolumn w porządku korynckim.

ważny na dwa dni. To punkty, które koniecznie musimy zobaczyć – zwłaszcza, że upływ czasu jest tu coraz bardziej widoczny. Żeby jednak nie stać zbyt długo w kolejce, warto zarezerwować bilet wcześniej, przez internet. Jest to przepiękne miejsce, bez którego zwiedzanie Rzymu nie ma sensu. Po renowa-

tu kupić pamiątki, ale przede wszystkim usiąść przy jednym ze stolików i po prostu spędzić przyjemnie popołudnie w blasku włoskiego słońca. Każdy, kto jest w Rzymie, musi udać się na Awentyn, a dokładniej na Plac Kawalerów Maltańskich (Piazza dei Cavalieri di Malta). Wszystko po to, żeby zobaczyć

cji prezentuje się w swojej całej okazałości. Pozwala przenieść się do starożytnych czasów i poczuć klimat. W nocy oświetlony robi piorunujące wrażenie. Sam widok świadczy o pięknie tego zabytku. Jednym z piękniejszych miejsc w stolicy Włoch jest Piazza Navona który przez cały dzień i część nocy tętni życiem. Można

zawsze zamknięte drzwi do ogrodu. I kolejkę ludzi, którzy patrzą przez dziurkę od klucza znajdującą się w tych drzwiach. Cała zabawa polega na tym, że dokładnie przez tę dziurkę widać kopułę Bazyliki św. Piotra. Gwarantujemy, że to jest najlepszy widok w całym wiecznym mieście!

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

24 Włoskie smaki

Cannelloni ze szpinakiem i fetą

Składniki: • 12 sztuk rurek makaronu cannelloni • 400 g mrożonego szpinaku • 200 g sera feta, 1 jajko • 2 ząbki czosnku, 4 łyżki mąki pszennej • 4 łyżki masła, 600 ml mleka • 100 g żółtego sera • olej do wysmarowania formy • sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Lasagne

ze szpinakiem Składniki: • 800g szpinaku, 20g masła, 200g sera ricotta, sól, pieprz, gałka muszkatołowa Sos beszamelowy: • 800ml mleka, 50g mąki, 50g masła, sól, pieprz, liść laurowy Dodatkowo: • 250g makaronu lasagne (15 sztuk), 150g żółtego sera

Sposób przygotowania: Zamrożony szpinak przełożyć na patelnię i podgrzewać aż do odparowania całej wody. Zdjąć z palnika i lekko przestudzić. Do przestudzonego szpinaku dodać rozgnieciony widelcem ser feta, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, sól i pieprz, wszystkie składniki dobrze wymieszać. Żaroodporne naczynie do zapiekania wysmarować olejem. Rurki makaronu nadziewać szpinakowym farszem przy użyciu małej łyżeczki. Sos beszamelowy: w rondlu rozpuścić masło, dodać mąkę i bardzo energicznie mieszać, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie, cały czas mieszając, dodać mleko. Całość mieszać i podgrzewać, aż do uzyskania sosu o konsystencji gęstej śmietany. Sos zagotować przez około 30 sekund, dodać gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć jedną łyżkę sosu beszamelowego i równomiernie rozprowadzić, na to wyłożyć makaron nadziany szpinakiem i zalać resztą sosu beszamelowego (tak żeby makaron był równo przykryty sosem). Makaron wstawić do piekarnika nagrzanego do 360 stopni na około 40 minut. 10 minut przed końcem pieczenia wierzch zapiekanki posypać startym żółtym serem.

Sposób przygotowania: Makaron lasagne gotuj w osolonej wodzie przez 3 minuty. Następnie odcedź go, przelej zimną wodą i porozkładaj na desce, aby zachował swój kształt. Na patelni rozpuść 20g masła. Dodaj szpinak i smaż do momentu aż cała woda z niego wyparuje. Szpinak wystudź i odciśnij z ewentualnej wody. Następnie drobno go posiekaj. Szpinak wymieszaj z serem ricotta i chochlą przestygniętego sosu beszamelowego. Dopraw do smaku. Ser zetrzyj na grubych oczkach tarki. Sos beszamelowy: w rondelku

Focaccia

Kurczak

z rozmarynem

Składniki: • 500 g mąki pszennej • ok. 280 – 300 ml ciepłej wody • 1 saszetka suszonych drożdży instant (7-8 g) • 1 czubata łyżeczka soli • 2 płaskie łyżeczki cukru • ok. 6 łyżek oliwy z oliwek • świeży rozmaryn • opcjonalne dodatki: oliwki, feta, pomidorki koktajlowe lub suszone pomidory, sól w płatkach • do podania: dobrej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Sposób przygotowania: Do ok. 80 ml ciepłej wody wsypujemy drożdże i dodajemy cukier. Mieszamy i odstawiamy. Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól i mieszamy. Na wierzch wlewamy rozpuszczone drożdże. Zostawiamy na 10 minut. Po tym czasie dodajemy jeszcze 200 – 220 ml ciepłej wody i ok. 5 łyżek oliwy z oliwek, a następnie zagniatamy jednolite, elastyczne ciasto (najlepiej zrobić to za pomocą haka miksera). Należy wyrabiać ok. 10 minut. Powinno odchodzić od ścianek miski, ale może być lekko lepiące. Zostawiamy na 40 minut do wyrośnięcia. Ciasto przekładamy na dużą blachę od piekarnika lub formę 24×36 cm (lub większą) wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną oliwą. Dłonie polewamy łyżką oliwy z oliwek i natłuszczonymi, ugniatając, formujemy płaski placek o dowolnym kształcie (najlepiej, gdy nie jest grubszy niż 1 cm). W ciasto wtykamy listki rozmarynu i ulubione dodatki. Odwrotną stroną widelca (trzonkiem) robimy kilka wgłębień, alby ciasto wyrastało regularnie. Odkładamy na kolejne 40 minut do wyrośnięcia. Potem pieczemy ok. 20-30 minut w 400°C – do czasu, aż focaccia ładnie się zarumieni. Najlepiej smakuje jeszcze ciepła, maczana w dobrej jakości oliwie z oliwek.

PLUS 30 września 2021

Saltimboc Składniki: • 2 pojedyncze piersi z kurczaka bez skóry • 8 plastrów szynki parmeńskiej • 8 listków szałwii • 1 łyżka oliwy • sól morska, świeżo mielony czarny pieprz • 50 ml białego, ulubionego wytrawnego wina

Włoskie smaki 25

Vitello tonato

rozpuść masło. Dodaj mąkę i smaż ją na małym ogniu przez 2 minuty. Stopniowo wlewaj mleko i mieszaj. Gdy składniki się połączą dodaj liść laurowy. Sos zagotuj często mieszając i pogotuj 1 minutę. Dopraw do smaku. Sos jest gotowy. Przez wyłożeniem go na lazanię wyłów liść laurowy. Na dno naczynia do zapiekania wylej około 100ml sosu beszamelowego. Rozprowadź go dokładnie po dnie. Ułóż warstwę makaronu. Następnie wyłóż warstwę sosu beszamelowego, warstwę masy szpinakowej i porcję żółtego sera. Czynność powtarzaj aż do wykończenia składników. Ostatnia warstwa to makaron, sos beszamelowy i żółty ser. Lazanię piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do 3800 stopni. Odczekaj pół godziny od upieczenia wówczas będzie się lepiej kroić.

cca

Składniki: Schab: • 1,2 kg schabu cielęcego, 1 cebula • 2 marchewki, 1 mała pietruszka • 2 gałązki natki pietruszki • 2 łodygi selera naciowego Przyprawy: • 1 łyżka soli morskiej, 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu • 3 goździki, 3 liście laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego Oraz: • 1 butelka (750 ml) białego wina • posiekana natka pietruszki • kawałek gazy do zawinięcia mięsa i dwie gumki recepturki - opcjonalnie Sos: • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym • 4 filety anchovies, odsączone z zalewy, 60 g kaparów, odsączonych z zalewy, 4 pełne łyżki majonezu (lub więcej do smaku), świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób przygotowania: Schab opłukać, podzielić na 2 równe części, każdą zawinąć jak najciaśniej w kawałek gazy, obwiązać gumką. Do dużego ale niezbyt szerokiego garnka włożyć obraną i pokrojoną na plasterki cebulę, marchewkę, pietruszkę, gałązki natki, posiekane łodygi selera. Dodać przyprawy: sól morską, świeżo zmielony czarny pieprz, goździki, liście laurowe, ziele angielskie. Wlać wino i zagotować. Włożyć głęboko mięso i w razie konieczności dopełnić wrzącą wodą tak aby całe mięso było przykryte. Zagotować, zmniejszyć ogień, przykryć i gotować przez 1 godzinę i 20 minut. Po ugotowaniu wyjąć mięso na talerz. Po ostudzeniu zawinąć w papier do pieczenia a następnie owinąć folią aluminiową (niezbyt ciasno i szczelnie) i tak przechowywać w lodówce do czasu podania. Przed podaniem pokroić ostrym nożem na cienkie plasterki, od razu polać sosem lub podać go obok w sosjerce. Posypać natką pietruszki i zachowanymi kaparami. Sos tuńczykowy z kaparami: tuńczyka odcedzić z zalewy, włożyć do pojemnika blendera, dodać filety anchovies, kapary (2 łyżki kaparów zostawić do dekoracji) i zmiksować. Dodać świeżo zmielony czarny pieprz i majonez, zmiksować lub wymieszać. Nie dodajemy już soli bo anchovies są słone.

Sposób przygotowania: Piersi z kurczaka przekrój wzdłuż najdłuższego boku na pół (otrzymasz w sumie 4 filety). Każdego owiń w folię i przy pomocy tłuczka (o gładkiej powierzchni) lub wałka rozbij na cienki filet o grubości ok. 5 mm. Przypraw pieprzem z obydwu stron. Na jednej stronie każdego filetu ułóż po dwa plastry szynki parmeńskiej. Na środku ułóż po dwa listki szałwii i przypnij wykałaczką. Stronę filetu bez szynki i szałwii przypraw solą (szynka jest słona, dlatego nie solimy od jej strony). Rozgrzej dużą nieprzywierającą patelnię. Wlej oliwę. Ułóż piersi z kurczaka i smaż po 2 minuty z każdej strony na średnim ogniu. Przełóż na talerze i pozwól chwilę odpocząć. Na patelnię po smażeniu piersi wlej wino, zeskrob wszystkie smaki i odparuj krótko alkohol. Powstałym sosem polej usmażonego kurczaka z szynką i szałwią. Podawaj jako samodzielne danie lub z dowolnymi dodatkami.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

PLUS 30 września 2021

REKLAMA

PLUS 30 września 2021

REKLAMA

Dermatolog Profesor

Camila Krysicka Janniger, M.D., F.A.A.D. Szef Pracowni Dermatologii Geriatrycznej, Kliniczny Profesor Dermatologii i Kliniczny Profesor Medycyny w Rutgers New Jersey Medical School Członek Królewskiego Kolegium Medycznego Autorka licznych publikacji naukowych z zakresu dermatologii

30 lat doświadczenia lekarskiego

Castle Connolly Top Doctors • LECZENIE WSZYSTKICH CHORÓB SKÓRY • ROZPOZNAWANIE NOWOTWORÓW • BIOPSJE WYKONYWANE W GABINECIE • USUWANIE ZNAMION, BRODAWEK I BLIZN

Tel: 973 472 5044 Mówimy po polsku

NASZ NOWY ADRES 60 Main Ave., Wallington, NJ 07057 CLIFTON-WALLINGTON MEDICAL GROUP

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

30 Dla naszych dzieci

Your Medicare, Simplified. Jerzy Wiech

Licensed Sales Agent

908-867-8556, TTY 711

Y0066_21SPRJ55188_C

PLUS 30 września 2021

To Was poruszyło 31

Więcej rejsów polskich linii lotniczych LOT do USA W związku z ogłoszeniem zniesienia zakazu wjazdu do USA z państw Strefy Schengen, w tym z Polski od listopada, Polskie Linie Lotnicze LOT przywracają niektóre połączenia i dodają dodatkowe loty z Polski do Stanów Zjednoczonych. Zgodnie z ogłoszeniem wydanym przez administrację prezydenta

Joe Bidena, aby wjechać do USA od listopada wystarczy zaświadczenie o zaszczepieniu przeciw COVID-19 i negatywny wynik testu na koronawirusa. W związku z tą informacją Polskie Linie Lotnicze LOT postanowiły poszerzyć swoją siatkę lotów do USA. W ramach zmian PLL LOT: ★ codziennie będą odbywały się

Coraz więcej osób stara się unikać szczepień, powołując się na poglądy religijne Coraz więcej osób w USA objętych obowiązkiem szczepień na Covid-19 stara się od tego uchylić, powołując się na poglądy religijne. Można uniknąć w ten sposób szczepień na mocy ustawy z 1964 roku – podaje Associated Press. Około 2,6 tys. policjantów w Los Angeles i tysiące pracowników sektora publicznego w stanie Waszyngton zabiega o zwolnienie ze szczepienia przeciw Covid-19, odkąd wprowadzony został taki obowiązek dla pewnych grup zawodowych. W szpitalu w Arkansas tyle osób zgłosiło religijne obiekcje, że zarząd ma zamiar uznać to za wybieg – podaje AP. 9 września prezydent USA Joe Biden ogłosił obowiązek szczepień lub regularnych testów dla pracowników dużych firm, pewnych służb publicznych i wszystkich medyków. Nie wiadomo, jak wielu pracowników federalnych stara się uniknąć szczepień ze względu na swą religię, jednak większość stanów dopuszcza zwolnienie z obowiązku noszenia maski i szczepienia, jeśli zabiega

się o to ze względu na stan zdrowia, religię lub „zastrzeżenia filozoficzne”. Ustawa dotycząca praw obywatelskich mówi, że pracodawca musi „rozsądnie dostosować się” do potrzeb pracowników, którzy nie chcą wykonywać pewnych obowiązków z uwagi na „szczere przekonania religijne”. Teraz pracodawcy znaleźli się w sytuacji, w której muszą ocenić, co w takiej sytuacji jest po prostu unikiem, z powołaniem się na klauzulę prawną – wyjaśnia agencja. Żadne główne Kościoły amerykańskie nie zakazały szczepień, poparł je też papież Franciszek.

loty z Warszawy do Nowego Jorku i z negatywnym wynikiem testu na Covid19 – zainteresowanie podróżamiejsce lot do z Warszawy do mi do USA było ogromne. Już pierwChicago szego dnia odnotowano wzrost liczby ★ 1 raz w tygodniu będzie odbywał wyszukiwań lotów do USA o 115%, a się lot z Krakowa do Chicago drugiego było to już 177% ★ 3 razy w tygodniu będzie można Przypominamy – aby móc wjepolecieć z Warszawy do Newark chać na terytorium USA należy uzy★ powraca lot z Warszawy do Mia- skać tzw. ESTA, a przed wejściem na mi – 3 razy w tygodniu – od 10 pokład samolotu okazać zaświadczegrudnia. nie o szczepieniu przeciw COVID-19 Jak wykazują najnowsze dane – w i ważny, negatywny wynik testu na momencie ogłoszenia otwarcia gra- obecność koronawirusa. nic do USA dla osób zaszczepionych ★ 6 razy w tygodniu będzie miał

szczepieniom, tylko za wolnością” – dodał. W Nowym Jorku Andrew Kurtyko, który jest pielęgniarzem i wyemigrował z Polski w 1991 roku, ogłosił, że „drakońskie” przepisy dotyczące obowiązku szczepień przypominają mu „komunistyczną Polskę”. Kurtyko oznajmił, że jeśli nie uda mu się uniknąć szczepienia ze względu na jego poglądy religijne, to wraz z 18-letnią córką przeniesie się na Florydę. Niektórzy pracodawcy postanowili nie akceptować obiekcji religijnych. Linie lotnicze United Airlines ogłosiły, że pracownicy, którzy powołają się na taką klauzulę,

będą wysłani na bezpłatne urlopy do czasu ustalenia procedur systematycznych testów na koronawirusa. Burmistrz Los Angeles Eric Garcetti ogłosił, że władze miasta „nie będą tolerować nadużyć dotyczących takich zwolnień (ze szczepień) pośród osób, które po prostu nie chcą się zaszczepić”. Obowiązek szczepień pracowników lub cotygodniowych testów obejmuje firmy zatrudniające powyżej 100 osób, a także pracowników medycznych oraz pracowników administracji federalnej. Nowe przepisy dotyczą ponad 100 mln Amerykanów.

Jednak w mieście Tulsa w Oklahomie pastor Jackson Lahmeyer, który startuje w wyborach do Senatu USA jako Republikanin, oferuje formularz „religijnego zwolnienia” ze szczepienia na stronach kościoła, wraz z sugestią donacji na rzecz jego świątyni. W ciągu trzech dni ponad 35 tys. osób ściągnęło formularz – powiedział pastor. „Nie jesteśmy przeciw

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

32 Horoskop BARAN Ten tydzień to dobry okres dla podjęcia ważnych decyzji. Rozważ wszystkie argumenty za i przeciw i dokonaj rozsądnego wyboru. Nie działaj pochopnie. BYK Nie pozwól, aby stresy pozbawiły Cię energii. Spokój, opanowanie i dystans do twoich nieprzyjaciół pozwoli Ci nie stracić kontroli nad rozwojem wydarzeń. BLIŹNIĘTA Pośpiech nie zawsze jest dobry. Zatrzymaj się i zastanów nad swoim postępowaniem. Czy czasem w codziennym pędzie i zgiełku nie tracisz czegoś ważnego? RAK Poświęć trochę więcej czasu i uwagi osobie Ci najbliższej. Nie zaniedbuj kogoś, kto darzy Cię szczególnie ciepłymi uczuciami, bo uczucia trzeba pielęgnować, a ich zaniedbanie może doprowadzić do kryzysu. Jest to również dobry okres ku temu aby zakończyć ciągnący się od dawna spór.

WAGA Pamiętaj o swoich obowiązkach. Nie pozwól aby Twoje zaniedbania odbiły się na innych osobach. Uwierz we własne siły - na pewno rozwiążesz swoje problemy jeśli bardziej się postarasz. SKORPION Zapomnij o ostatnich niepowodzeniach. Lepiej skup się na tym co było pozytywne w ostatnich dniach. W tym tygodniu przyda Ci się pozytywne nastawienie do świata. Możliwe sukcesy zawodowe - być może Twoje starania zostaną wreszcie zauważone. STRZELEC W tym tygodniu nie przesadzaj z używkami. Troska o zdrowie przyda się szczególnie pod koniec tygodnia. Jedz dużo warzyw i zażywaj świeżego powietrza przy każdej okazji. Twoje starania będą procentować już wkrótce. KOZIOROŻEC Nie daj się zwieść pozorom. Pochopne decyzje nie zawsze są właściwe. Ludzi oceniaj po czynach i słowach a nie po wyglądzie. Fałszywy przyjaciel może ściągnąć na Ciebie kłopoty finansowe.

LEW Na horyzoncie nowe znajomości. Zdaj się na własną intuicję i nie daj się kupić tanimi sztuczkami. Nie zawsze to co się świeci jest złotem. Czasem pierwsze wrażenie co do obcej osoby jest mylące więc zachowaj ostrożność.

WODNIK Ktoś zaniedba swoje obowiązki - będziesz zmuszony to naprawić. Przyłóż się do tego, a Twoje starania zostaną zauważone i docenione. Nie działaj pochopnie i strzeż się fałszywych przyjaciół. Nie daj się ponieść emocjom - zwłaszcza tym negatywnym.

PANNA Nie odkładaj na jutro tego co możesz zrobić dzisiaj. Choć nie tryskasz energią weź się w garść! Lenistwo okaże się zgubne! Nadchodzący okres będzie wymagał od Ciebie poświęcenia dużej ilości czasu i energii.

RYBY Nie lekceważ ofiarowanej Ci pomocy. Doceń to, że ktoś wyciągnął do Ciebie rękę. To duża szansa na poprawę Twojej sytuacji. Los wkrótce się odmieni i dopiero wtedy poczujesz pełnię szczęścia.

Oferujemy fachowość i doświadczenie dla małych i d u ż yc h k l i e n t ó w. Z a p e w n i a my a t ra kc y j n e i konkurencyjne stawki na przewóz i inne usługi. Gwarancją jakości naszych usług jest ponad 30 lat działalności na rynku amerykańskim. • Transport całych kontenerów od drzwi do drzwi między USA i Europą (Import & Export) • Kontenery małe (20ﬅ), duże (40ﬅ i 40ﬅ HC) i specjalistyczne (20ﬅ & 40ﬅ Open Top, 20ﬅ & 40ﬅ Flat Rack) • Wysyłka samochodów, maszyn, motocykli, ATVs, jet-skis i łodzi • Wysyłka mienia przesiedleńczego • Wysyłka ładunków handlowych i ponadgabarytowych • Oddziały w Polsce, Niemczech, Wielkiej Brytanii, na Litwie, Węgrzech i w Portugalii • Agencja celna w Gdyni • Przygotowujemy dokumentację transportową i celną

Biuro główne:

Mówimy po polsku

tel: 732-516-9555 fax: 732-516-9777 219 South Street www.icetransport.com Suite 100 New Providence, NJ 07974 stawki@icetransport.com

PLUS 30 września 2021

REKLAMA

Skorzystaj z Naszych usług w 2019 & 2020 pomogliśmy ponad 200 klientom sprzedać lub kupić nieruchomość

White House

223 Park Ave RUTHERFORD NJ 07070

201-672-0400

MYŚLISZ O SPRZEDAŻY DOMU? ZADZWOŃ I DOWIEDZ SIĘ ILE JEST TERAZ WARTY Kasia Nowakowska

Marion Douglass

REALTOR/OWNER

BROKER/OWNER

973-626-2528

201-893-3657

Remaxkasia@gmail.com Licencjonowana Agentka od 2003 r.

Remaxmarion@gmail.com Licencjonowana Agentka od 2006 r.

Joseph Weist

Wojtek Baranowski

REALTOR

551-486-0858

201-259-8132

Remaxjoew@gmail.com Licencjonowany Agent od 1997 r.

Remaxvoytek@gmail.com Licencjonowany Agent od 2005 r.

Nina Chiappetta

Ewelina Sulich

REALTOR

551-689-8052 Remaxnina@gmail.com Licencjonowany Agent od 2012 r.

Laura Douglass REALTOR

201-916-0180 LauraDouglass2@gmail.com Licencjonowany Agent od 2021 r.

REALTOR

291 Jackson Ave Rutherford NJ 07070 Jednorodzinny Dom $399,000

90 Bunn Hardyston NJ 07419 Jednorodzinny Dom $690,000

29 Ridge Rd Rutherford NJ 07070 Dwurodzinny Dom $1,111,111

409 High Mountain Rd North Haledon NJ 07508 Jednorodzinny Dom $895,000

201-562-7092 Remaxewelina@gmail.com Licencjonowany Agent od 2021 r.

Randall Chiappetta III REALTOR

551-285-86850 Remaxrandallc@gmail.com Licencjonowany Agent od 2019 r.

Donald Paolella III

Stephen Douglass

REALTOR

908-247-0925

201-456-0844

Remaxdonnie@gmail.com Licencjonowany Agent od 2017 r.

Remaxstephen@gmail.com Licencjonowana Agentka od 2010 r.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

34 Zdrowie seniora

10 sposobów na zdrową starość

NIE ZGADNIECIE, CO W NAJWIĘKSZYM STOPNIU WPŁYWA NA DŁUGOŚĆ ŻYCIA I ZDROWE STARZENIE. DOBRE GENY, ZDROWE ŻYWIENIE I AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA SĄ WAŻNE, ALE WCALE NIE NAJWAŻNIEJSZE. Każdy z nas może wskazać w swojej rodzinie lub wśród znajomych jakieś osoby starsze, które pomimo zaawansowanego wieku cieszą się dobrym zdrowiem. Co sprawia, że jesień życia niektórych osób jest tak dziarska? Naukowcy i lekarze od dawna dociekają, jakie czynniki w największym stopniu decydują o długości życia i zdrowym starzeniu. I mają już na ten temat naprawdę sporo do powiedzenia.

Na długowieczność musimy sobie zapracować Na temat starości i starzenia się, w naszym społeczeństwie krąży wciąż wiele mitów. Jeden z nich głosi, że długość życia i zdrowe starzenie zależą przede wszystkim od genów. Fakty są jednak takie, że wpływ genów jest

PLUS 30 września 2021

wielokrotnie mniejszy (szacuje się go średnio na 25 proc.), aniżeli wpływ czynników związanych ze stylem życia (75 proc.). Można więc powiedzieć, że geny są przereklamowane, a styl życia niedoceniany. Jakie są zatem najbardziej aktualne, potwierdzone naukowo, zalecenia ekspertów, dotyczące zdrowego starzenia się? Okazuje się, że wśród 10 najważniejszych czynników decydujących o długości życia i zdrowym starzeniu, najważniejsze są te, które wiążą się z szeroko pojętym zdrowiem psychicznym seniorów. Pierwsze miejsce w tym zestawieniu zajmuje bowiem aktywność społeczna (integracja), podczas gdy na drugim miejscu plasują się bliskie relacje międzyludzkie. Trzecie i czwarte miejsce, pod względem wpływu na długość życia i jakość starzenia się, zajmują: rzucenie palenia oraz brak innych

nałogów. Ponadto, na dłuższe i zdrowsze życie, mogą też liczyć osoby, które szczepią się przeciwko grypie i podejmują rehabilitację kardiologiczną, w związku z powszechnie występującymi w tym wieku chorobami układu sercowo-naczyniowego. Na kolejnych miejscach (siódmym i ósmym) w tym rankingu plasują się: aktywność fizyczna oraz szczupła sylwetka, czyli prawidłowa masa ciała. Listę dziesięciu czynników kluczowych dla zdrowia seniorów zamykają: utrzymywanie prawidłowego ciśnienia tętniczego i oddychanie czystym powietrzem. Warto zauważyć, że na większość z tych czynników każdy z nas ma naprawdę duży wpływ, a więc na efekt końcowy (długie życie i zdrowa starość) w dużej mierze sami musimy sobie „zapracować”.

Zdrowie seniora 35 Eksperci podkreślają, że nigdy nie jest za późno, aby wprowadzić prozdrowotne zmiany w swoim stylu życia. Ancel Keys, znany amerykański profesor, przeszedł na dietę śródziemnomorską wraz ze swą żoną w wieku 70 lat. Zmiana diety przyczyniła się do tego, że żył on 101 lat, a jego żona 99. Naprawdę, w każdym wieku warto zadbać o swoje zdrowie, aby dzięki temu dłużej cieszyć się życiem.

Polscy seniorzy mają już swoją piramidę Jeśli ktoś zastanawia się, jak w praktyce wdrażać wspomniane wyżej zasady zdrowego stylu życia, czyli np. co konkretnie jeść i pić, jak ćwiczyć – od dziś może się tego łatwo i szybko dowiedzieć. A to za sprawą Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla Osób w Wieku Starszym, która została zaprezentowana podczas III Narodowego Kongresu Żywieniowego. Każdy zainteresowany może się z nią zapoznać bez wychodzenia z domu – na stronie Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. Piramidzie dla seniorów towarzyszy 20 praktycznych zaleceń odnośnie zdrowego żywienia i zdrowego stylu życia.

Oto niektóre z nich:

• Bądź codziennie aktywny fizycznie i umysłowo. Angażuj się w każdą działalność społeczną, która daje Ci satysfakcję. • Nie izoluj się. Dbaj o utrzymywanie regularnych kontaktów rodzinnych i towarzyskich. • Codziennie podejmuj aktywność fizyczną. Nawet gimnastyka na krześle lub w obrębie łóżka przynosi korzyści zdrowotne. • Spożywaj posiłki regularnie (5-6), najlepiej co 2-3 godziny. Przynajmniej jeden posiłek w ciągu doby powinien być ciepły. • Pij co najmniej 2 litry płynów dziennie (głównie wodę). Należy pić często, małymi łykami, nawet wtedy kiedy nie odczuwa się pragnienia. • Warzywa i owoce spożywaj jak najczęściej. Powinny stanowić co najmniej połowę tego co jesz. Mogą być rozdrobnione, przetar-

te, a także w formie soków. • Ograniczaj spożycie mięsa czerwonego, przetworzonych produktów mięsnych i tłuszczów zwierzęcych. • Unikaj spożycia cukru i słodyczy. Zastępuj je owocami i orzechami. • Nie dosalaj potraw i kupuj produkty z niską zawartością soli. Do smaku dodawaj świeżych lub suszonych ziół przyprawowych. • Pamiętaj o codziennej suplementacji diety witaminą D (2000 jednostek na dobę). Inne suplementy zażywaj wyłącznie po konsultacji z lekarzem lub dietetykiem. • Dla osób mających problem z gryzieniem lub połykaniem należy przygotowywać posiłki półpłynne lub płynne. • Uważaj co jesz gdy zażywasz leki. Istnieje ryzyko wystąpienia groźnych interakcji pomiędzy żywnością, a niektórymi lekami i suplementami diety. Czytaj ulotki o lekach i konsultuj wątpliwości z lekarzem. Leki zawsze popijaj wodą.

A może częściej oglądać komedie?

Śmiech jest zdrowy!

Śmiech daje mnóstwo korzyści: zwiększa odporność, dotlenia, dodaje energii, poprawia nastrój, rozładowuje stres, pomaga w walce z depresją. Nie bez powodu mówi się, że „śmiech to zdrowie”. Są dowody na to, że osoby pozytywnie nastawione i radosne rzadziej chorują. Badania wskazuNiebieskie ją, że seniorom powinno dawać strefy: kierunek się recepty na śmiech–bardzo długowieczność wspomaga pracę ich mózgów. Śmiech pozytywnie wpływa na pracę serca. Pobudza krążeNa koniec warto dodać, że Polska zajmuje obecnie 41. miejnie, przez co dostarcza większej ilości tlenu do organizmu. Lepsze sce na świecie, pod względem zaopatrzenie płuc w powietrze długości życia mieszkańców. sprzyja również dotlenieniu Średnia długość życia mózgu, który wytwarza więcej mężczyzn w Polsce sięga endorfin, uznawanych nie tylko obecnie 74 lat, a kobiet 82 lat. za hormony szczęścia, ale także za To oznacza, że w porównaniu naturalne substancje przeciwzaz 1990 r. żyjemy dłużej już o blisko 7 lat (mężczyźni o 7,7 lat, a palne. Jednocześnie hamowane kobiety o 6,7 lat). Analitycy GUS jest wydzielanie tzw. hormonów tłumaczą, że trwający od wielu lat stresu, dzięki czemu łagodzone systematyczny wzrost długości są między innymi bóle głowy życia Polaków jest spowodowany i mięśni. Śmiech jest świetną m.in. rozwojem nowoczesnych gimnastyką dla mięśni brzucha, technologii medycznych, nowych ramion, czy twarzy. Uśmiechnięta metod diagnostycznych, ale także twarz jest młodsza i pogodniejrosnącą świadomością zdrowotną sza. Radośni ludzie przyciągają i szerzącą się modą na zdrowy innych. Człowiek radosny, to człostyl życia (czego efektem jest np. wiek szczęśliwszy. Warto wiec się poprawa sposobu żywienia). śmiać częściej i zarażać śmiechem Ale eksperci podkreślają, że innych. na tym nie możemy poprzestać i Okazuje się, że śmiech jest takpowinniśmy dalej „gonić cywiże sprzymierzeńcem w prewencji chorób neurodegeneracyjnych. lizowany świat”. Do najbardziej Obniżając poziom hormonu stredługowiecznych nacji na świecie (np. Japończycy, Szwajcarzy, Wło- su – kortyzolu, nie tylko poprawia ogólne samopoczucie, ale też si) sporo nam jeszcze brakuje. ogranicza degenerację neuronów, dzięki czemu poprawia się zdol-

ność zapamiętywania. Zbadali to naukowcy z Uniwersytetu Loma Linda w Californii (pod kierunkiem dr Gurindera Singh Bainsa), którzy podzielili pacjentów na dwie grupy: zdrowych i chorych na cukrzycę. Obie grupy poproszono o oglądanie 20-minutowych śmiesznych filmów, a następnie przeprowadzano testy oceniające zapamiętywanie, wizualne rozpoznawanie oraz zdolność uczenia się. Dodatkowa, trzecia grupa starszych pacjentów poddanych badaniu wykonała tylko końcowy test, bez oglądania filmów. Okazało się, że osoby z obu grup, które oglądały filmy w porównaniu z grupą kontrolną wykazywały znaczną poprawę wszystkich badanych funkcji poznawczych! Ciekawe jest to, że największe spadki poziomu kortyzolu i jednocześnie najlepsze wyniki testów uzyskali pacjenci chorzy na cukrzycę. Powszechnie wiadomo, że śmiech wiąże się ze zwiększonym wydzielaniem endorfin i dopaminy w mózgu, co poprawia jakość życia starszych pacjentów. Zdaniem naukowców redukcja poziomu stresu poprzez śmiech może być kluczem do poprawy zdolności pamięciowych. Warto więc dużo się śmiać, ale i zadbać o to, aby jak najwięcej śmiali się nasi seniorzy. Pomijając zresztą kwestie zdrowotne, uśmiechnięty senior będzie miał po prostu lepsze życie.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

PLUS 30 września 2021

REKLAMA

Biały Dom 37

Pierwsze Damy – cz.127 Ostatnia Dama Kraju Bess Truman (1885-1982) Zaręczyny odbyły się tuż przed przystąpieniem Stanów Zjednoczonych do pierwszej wojny światowej. Harry wkrótce został zmobilizowany i wysłany na front do Francji. Do Francji zabrał fotografię Bess i… 6 par okularów. Miał tak słaby wzrok, że bez okularów nie mógł się obejść. Harry wrócił z wojny w stopniu majora i nic już nie stało na drodze do ołtarza. Ślub brali w dniu podpisania traktatu wersalskiego, 28 czerwca 1919 roku, w episkopalnym kościele św. Trójcy w Independence. Po ślubie udali się w krótką podróż poślubną do Chicago, Detroit i Port Huron. Dla małomiasteczkowych prowincjuszy Chicago i Detroit stanowiły wielką atrakcję. Po powrocie zamieszkali w Independence w 17-pokojowym domu przy ulicy North Delaware nr 219. Był to jedyny dom, jaki posiadali do końca życia. Bess mieszkała w tym domu od 1904 roku. W 1919 roku Truman wraz z kolegą z wojska otworzył sklep z galanterią męską w Kansas City. Bess pomagała mężowi w interesach. Prowadziła księgi, zajmowała się reklamą. Interes jednak nie szedł dobrze i w 1922 roku Truman został zmuszony sklep zamknąć. W 1924 roku, mając skończone 39 lat, Bess urodziła córkę, której nadano imię Margaret, ale nazywano Mary. Truman zaczął się interesować polityką. Powoli wspinał się po szczeblach kariery politycznej. W styczniu 1935 roku Truman zasiadł w Senacie Stanów Zjednoczonych. Przenieśli się wraz z rodziną do Waszyngtonu, gdzie mieszkali 18 lat. Bess nie lubiła Waszyngtonu. Ich 5-pokojowe mieszkanie w Tilden Gardens ciągle wydawało się jej za małe w porównaniu z dużym domem, który pozostawili w Independence. Senatorska pensja w wysokości 10 tys. dolarów rocznie nie wystarczała na utrzymanie. W tej sytuacji Truman zatrudnił żonę

jako swoją sekretarkę z rocznym wynagrodzenie $4500. Zaczęto go oskarżać o nepotyzm. Truman głośno i zdecydowanie oddalał zarzuty, twierdząc, że Bess swoim zaangażowaniem i pracą zasługuje na takie wynagrodzenie. W 1944 roku działacze Partii Demokratycznej zaproponowali Trumanowi kandydowanie na stanowisko wiceprezydenta. Z chwilą objęcia tego stanowiska styl życia całej rodziny zasadniczo się zmienił. Byli honorowymi gośćmi na wielu imprezach, kolacjach, koktajlach. Zdarzało się, że jednego dnia musieli być obecni na 3-4 przyjęciach. Trumanowie, zwłaszcza Bess, nie lubili tego. Pamiętnego dnia 12 kwietnia 1945 roku Bess była w domu z córką Margaret. Przebierała się na przyjęcie, kiedy z Białego Domu zadzwonił mąż z wiadomością, że prezydent Roosevelt nie żyje. Bess rozpłakała się. Harry chciał, aby obie były obecne przy zaprzysiężeniu go na 33. Prezydenta Stanów Zjednoczonych. W tym czasie reporterzy już zaczęli gromadzić się przed domem, w którym mieszkali Trumanowie. Agenci ochrony wyprowadzili Bess i Margaret tylnym wejściem, by uniknąć spotkania z prasą. Dziennikarze nie dali się jednak przechytrzyć. Kiedy w drzwiach ukazała się Bess z córką, natychmiast rozbłysły flesze. Tego właśnie Bess nie lubiła, ale musiała z tym żyć przez następne 8 lat. Ceremonia zaprzysiężenia była krótka. Kiedy państwo Trumanowie powrócili do domu, zbiegli się sąsiedzi. Przygotowali im kolację, tak jak przygotowuje się stypę. Ze względu bezpieczeństwa Truman z rodziną przenieśli się do rezydencji Blair House, w pobliżu Białego Domu, do czasu gdy Eleonora Roosevelt spakuje swoje rzeczy. Oficjalna żałoba po śmierci Roosevelta pozwoliła Bess na spokojniejsze wypełnianie obowiązków pani Białego Domu. Było mniej imprez i mniej przyjęć. Ciąg dalszy za tydzień…

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

38 Ogłoszenia drobne DO WYNAJĘCIA Duży pokój z werandą do wynajęcia w Passaic, NJ. Wspólna kuchnia i łazienka. Tel.: 973-472-7435 Edgewater, NJ - 1 mila poniżej GWB. Wynajmę umeblowany 1- sypialniowy apartament. Parking i opłaty wliczone w czynsz - $1600. Tel.: 201-7879648

DAM PRACĘ Potrzebna dziewczyna z prawem jazdy na 2-3 dni w tygodniu do serwisu sprzątającego. Miła atmosfera, dobre zarobki $600 i wzwyż za 3 dni pracy. Po więcej informacji dzwonić tel.: 201-893-4942 An English and Polish speaking producer needed a part time job at the busy insurance office in Garfield. Salary + commission for sold policies. With the option to buy out business in the future. Please call Luba Luchynski 973-928-4985 Potrzebna odpowiedzialna dziewczyna chętna do pomocy w serwisie sprzątającym z okolic Garfield, Wallington, Carlstadt, Ruthefordt, Lyndhurst. Miła atmosfera, zrobki $700/tyg., soboty wolne. Tel.: 201-893-4942.

PLUS 30 września 2021

Box Truck Driver and Warehouse. Part-Time 15-30 hrs / week Pay: $ 20.00 per hour Start time is 5:30 AM Location: Paterson, NJ Prepare orders and pallets for delivery. Able to handle up to 60lbs and use forklift / pallet jack. Box truck is 25ft Manual. Experience driving large manual box trucks is required. Deliveries are to NYC and North NJ. No-CDL required. 973-634-0083 Potrzebujemy masarza lub pomocnika masarza do wyrobu wędlin w małej masarni w Clifton, NJ. Tel.: 908-418-1637 Szukam osób do pracy w pierogarni (kobiety, mężczyźni) w Waldwick,NJ. Pomoc na kuchni - full time/part time, mozliwość przyuczenia. Osoba na kasę full time/ lub tylko na weekend - miła odpowiedzialna, musi znać biegle angielski. Osoby chętne proszę wysyłać email pierogicafenj@gmail. com w celu umówienia sie na rozmowę.

Firma budowlana w Garfield,NJ zatrudni osobę do ogólnej pracy biurowej. Znajomość pracy na komputerze - Word, Excel, poczta elektroniczna oraz j. angielskiego wymagana. Pełny etat. Tel.: 201-467-6493 Zatrudnię stolarza z doświadczeniem. Dobre warunki pracy. Stawka jest do uzgodnienia. Tel.: 201-208-0758

SPRZEDAM Sprzedam 2002 r Honda CB750 14K mil. Stan bardzo dobry. $2,800. Tel.: 201-290-9170

Sprzedam Propain Tanks Zbiorniki gazowe 5 szt. w cenie $600 do forklift lub innych maszyn budowlanych. Tel.: 201-290-9170

Potrzebna dziewczyna/kobieta do serwisu sprzątającego. Praca w duecie. Stawka $19/h z okolic Garfield, Wallington, Elmwood Park, Saddle Brook, Clifton, NJ. Proszę dzwonić i zostawić wiadomość tel.: 201-478-3953

Z powodu wyjazdu sprzedam kamień ozdobny elewacyjny, dywany sznurkowe i jedwabne duże, macroway, robot kuchenny, okienne airconditioners, express do kawy 4w1. Wszystko nowe mało używane. Tel.: 862-591-7508

Sprzedam płytki marmurowe do łazienek i na podłogę oraz kilka part nart. tel.: 908-531-1597 TYGODNIK PLUS Z SIEDZIBĄ W WALLINGTON POSZUKUJE PRACOWNIKA DO BIURA. DO OBOWIĄZKÓW BĘDZIE M.IN. NALEŻEĆ: • bezpośredni, mailowy oraz telefoniczny kontakt z klientem • pozyskiwanie nowych relacji oraz ich podtrzymywanie • odpowiedzialność za realizowanie planu sprzedaży • prowadzenie księgowości • pomoc w składzie tygodnika • aktywna, telefoniczna i mailowa sprzedaż reklam do gazety. Wymagania: • odpowiedzialność i dobra organizacja pracy • realizacja wyznaczonych zadań • konsekwencja w dążeniu do celu • dobra znajomość jęz. polskiego i angielskiego. Oferujemy: • stałą pracę w prężnie rozwijającej się firmie • 40 godzinowy etat, od poniedziałku do piątku od 9 am do 5 pm • premie oraz płatne wakacje i święta. Szukamy osób ambitnych i kreatywnych. Oczekujemy zaangażowania i konsekwencji w dążeniu do celu. Łatwości nawiązywania kontaktów, umiejętności ich podtrzymywania oraz wysokiej kultury osobistej. Jeżeli potrafisz łatwo nawiązywać kontakty i masz doświadczenie w relacjach z klientami biznesowymi, wyślij resume na adres: katarzyna@tygodnikplus. com

Ogłoszenia drobne 39 Poszukujemy doświadczone osoby do pracy na stanowiskach: • sprzedawca • kucharza • masarza • piekarza Wymagamy: • zamiłowanie do kuchni polskiej • dbałość o czystość • doświadczenie w pracy z klientem • umiejętność pracy w zespole Oferujemy: • dobre wynagrodzenie •u urlop płatny • ubezpieczenie zdrowotne • sponsorowanie imigracyjne Prosimy o kontakt w sklepach lub zostawić wiadomość pod numerem (201) 416-9284.

800 River Rd. Garfield, NJ 07026

1 Passaic St. Garfield, NJ 07026

Na internecie: www.piast.com

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

40 Memento mori

Oczekiwana śmierć

nie spieszmy się, jest to czas kiedy łapiemy oddech, gdyż następne etapy pogrzebu będą już bardzo emocjonalne i będą się szybko toczyć. Doceńmy, że moment bycia przy kimś umierającym jest naprawdę specjalny, że to jest zaszczyt; to jest moment kiedy nasi bliscy przechodzą do innego wymiaru, już bez ciała. Jeżeli uda nam się utrzymać ten stan ciszy, spokoju, jest to piękny prezent, jaki możemy dać umierającym i sobie. Izabela Van Tassel

być przy czyjejś śmierci, to weźmy głęboki oddech i bądźmy obecni. Jeżeli śmierć nastąpiła w domu, może po prostu nastawić wodę na herbatę, usiąść przy zmarłym i po prostu być... Śmierć jest mistyczna i magiczna. Czy wyobrażamy sobie na przykład życie jakie mamy, i że tak jak mamy musielibyśmy żyć w nieskończoność? Zatrzymanie się w tej chwili pozwala naszej duszy

GABINET

DENTYSTYCZNY

OPIEKA DENTYSTYCZNA dla całej rodziny 500 North Wood Ave, Suite 1A, Linden NJ 07036 Tel: (908) 718 - 7337 ATRAKCYJNE CENY Gabinet otwarty do późnych godzin wieczornych oraz w soboty Akceptujemy wiekszość ubezpieczeń

PLUS 30 września 2021

we Darmo acje lt konsu

www.annapawlowskadds.com

Przeglądając ostatnio internet natrafiłam na piękny tekst napisany przez Sarah Kerr, która pisze, że gdy jesteśmy koło kogoś kto umiera, bierze ostatni oddech, to pierwszą rzeczą jaką powinniśmy zrobić to NIE ZROBIĆ NIC. Pisze - nie wstawaj, nie uciekaj, nie dzwoń do nikogo, weź głęboki oddech i bądź obecny podczas tego momentu. Jest to duży zaszczyt być przy umierającej osobie, która przechodzi do drugiego świata, przy osobie która oddaje ostatni oddech. Trzeba być świadomym tego wielkiego momentu. Chwila, w której ludzie oddają ostatni oddech jest święta i otwiera się zasłona pomiędzy dwoma światami. Wszyscy jesteśmy nieprzygotowani do momentu umierania i często panikujemy i jedyną myślą jaka nam przychodzi do głowy to panika, że ktoś umarł. Zwykle wiemy, że ktoś umrze i nie jest to dla nas zaskoczenie i jest to moment, kiedy nie musimy rozwiązywać żadnych problemów. Jest to oczywiście smutny moment, ale nie moment, żeby panikować. Więc jeżeli mamy zaszczyt

przygotować się do nowego etapu. Nawet jak jesteśmy przygotowani do czyjejś śmierci, to jest ona zawsze szokiem i pierwszą rzeczą jaką chcemy zrobić, to biec, dzwonić, a nie pozwalamy sobie ogarnąć tego wielkiego momentu. Jeżeli możliwe, dajmy sobie 10 -15 minut lub więcej i po prostu posiedźmy przy zmarłym i nic nie róbmy. Może jest to właśnie czas kiedy zmarli potrzebują, żeby przejść na drugą stronę w ciszy, a nie przy dzwoniących telefonach. Kiedy już minie ten czas, wtedy wykonajmy potrzebne telefony, ale

REKLAMA

Bogumila Ogorzalek 8 Cokesbury Road Lebanon, NJ 08833 tel. 908-236-8632 cell: 908-399-2789

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

42 Rozrywka Rozwiązanie krzyżówki prześlij do nas e-mailem na adres ogloszenia@tygodnikplus. com lub na nasz adres pocztowy 63 Union Blvd, Wallington NJ 07057 wraz z podaniem imienia, nazwiska i dokładnego adresu. Wszystkie prawidłowe rozwiązania przesłane do dnia 07.10.21r. wezmą udział w losowaniu nagrody. Dane laureata obecnej krzyżówki zamieścimy na naszej stronie w dniu 14.10.21r. Nadesłanie przez Czytelnika rozwiązania krzyżówki oznacza, iż wyraża on zgodę na opublikowanie imienia, nazwiska oraz miejsca zamieszkania na liście laureatów. Rozwiązania prosimy przysyłać tylko raz. Duplikaty będą kasowane.

Sponsorem nagrody jest: Elżbieta Kieszczyńska

EK Polish Bookstore 1051 Bloomfield Ave., Suite 1B-2 Clifton, NJ 07012 http://www.ekbookstore.com

(201) 355 7496

Za prawidłowe rozwiązanie krzyżówki z nr. 37(684) nagrodę wylosowała Pani Jolanta Rumpfelt z Linden. Gratulujemy! Hasło: Nigdy ton nie powraca do struny

www.ekbookstore.com

(201) 355 7496

$2000

PLUS 30 września 2021

$2500

$2100

Poradnik sukces 43

Jak bank na ciebie donosi Bezpiecznie jak w banku?

Choć przysłowie mówi “bezpiecznie, jak w banku”, rozmija się ono z prawdą. Fakt, że pieniądze zdeponowane w banku amerykańskim nie przepadną, bo są ubezpieczone przez rząd federalny do kwoty 250,000 dol. na osobę, ale bezpieczeństwo nie dotyczy informacji o klientach ani o stanie ich finansów. Prawdę mówiąc, bank jest największym donosicielem. Gorliwie donosi do Urzędu Podatkowego (IRS), Departamentu Skarbu, do biur kredytowych, współpracuje z biurami pomocy społecznej i organami ścigania. Poza tym bank umożliwi zajęcie twoich pieniędzy, jeżeli ktoś ma przeciwko tobie sądowy nakaz płatności.

Prześwietlenie na dzień dobry

Przepisy nakazują bankom, by poznały klienta („know your customer”). Zanim bank otworzy konto nowemu klientowi, musi sprawdzić jego tożsamość na podstawie ważnych dokumentów, zweryfikować jego adres oraz zbadać, czy nazwisko klienta nie figuruje na czarnej liście. OFAC (Office of Foreign Assets Control – czyli Amerykańskie Biuro ds. Kontroli Aktywów Zagranicznych), jeden z działów Departamentu Skarbu, ma za zadanie badanie podejrzanych transakcji finansowych. OFAC prowadzi bazę danych – Specially Designated Nationals or Terrorists List (SDN) – z nazwiskami ludzi i nazwami organizacji, z którymi prowadzić transakcji nie wolno, zgodnie z różnymi programami sankcyjnymi. Lista ta dostępna jest w witrynie Departamentu Skarbu: www.treasury.gov/ resource-center/sanctions/SDN-List. Instytucje finansowe mają obowiązek sprawdzać nazwiska klientów, w czym pomagają im specjalistyczne serwisy komputerowe podłączone do SDN i innych baz organów ścigania.

Donosy do IRS

Finansowe instytucje – banki, fundusze powiernicze, domy maklerskie, unie kredytowe, firmy ubezpieczeniowe–informują IRS o następujących sprawach: • Odsetki i dywidendy wypłacone ci w ciągu roku. Bank śle ich zestawienie do IRS i do ciebie na drukach 1099. Dzięki temu IRS może

sprawdzić, czy zapłaciłeś należne podatki i oszacować wysokość twoich oszczędności. • Wypłata środków z konta emerytalnego (IRA, 401(k) itp.), albo jego likwidacja. IRS chce być pewny, że zapłacisz podatki od wybranych kwot. • Zapłacone przez ciebie odsetki za pożyczkę hipoteczną. • Uzyskane przez ciebie zyski po sprzedaży akcji czy obligacji. Trzeba przyznać jednak, że IRS nie wie nic o fakcie otwarcia przez ciebie konta, jego stanie (zna tylko wysokość wypłaconych odsetek), ani o niegotówkowych transakcjach: czekach, przelewach, transferach elektronicznych.

Donosy do biur kredytowych

Mówi się powszechnie o konsekwencjach opóźnienia zapłaty raty pożyczki czy należności na karcie kredytowej. Uważa się, że bank trzyma nas w ryzach, bo w razie spóźnienia doniesie natychmiast do biura informacji kredytowej. Może tak, może nie. Prawo wcale nie nakazuje bankom zgłaszania informacji o kontach kredytowych do Equifax, Experian czy TransUnion. Finansowe instytucje robią to na ochotnika, by ich resort mógł wiedzieć, z kim ma do czynienia.

Gdy ubiegasz się o pomoc społeczną

Przepisy stanowe nakazują finansowym instytucjom (bankom, uniom kredytowym, domom maklerskim itp.) uczestniczyć w programach weryfikacji majątku (Asset Verification Programs). Na życzenie agencji przyznającej pomoc społeczną: Medicaid, SSI, czy alimenty na dzieci, banki muszą przekazać dane o swoich klientach. Stanowy urząd Medicaid nie tylko weryfikuje dane wpisane przez wnioskodawcę na wniosku o świadczenia, lecz również zleca przeszukanie banków w okolicy, a nawet w innych stanach. Współpracująca ze stanem agencja śle do banków elektronicznie zapytanie (inquiry). Jeżeli bank ma konto zarejestrowane na twoje nazwisko, to musi przekazać pełne informacje nie tylko na dzień dzisiejszy, ale również wsteczne. Bank doniesie na ciebie, nawet jeżeli jesteś tylko współwłaścicielem

rachunku (secondary owner) albo jeżeli IRS nie wie o tym koncie, bo nie jest ono oprocentowane, albo odsetki wyniosły mniej niż 10 dol. w roku, więc druk 1099-INT nie został do IRS posłany. Po więcej informacji w Google wpisz „Asset Verification Medicaid” oraz nazwę swego stanu, albo sięgnij po „Podręcznik ochrony majątkowej”.

przekaże środki zgodnie z sądowym orzeczeniem. Po wejściu w życie międzynarodowych umów o wymianie informacji wymaganych przez Ustawę o ujawnianiu kont zagranicznych (FATCA), donoszą na ciebie również banki zagraniczne, w tym polskie, ale to temat na inny artykuł.

Donosy do organów ścigania

W USA nie ma prawdziwej tajemnicy bankowej. Trzeba przyznać jednak, że IRS nie wie nic o fakcie otwarcia przez ciebie konta bankowego, jego stanie (zna tylko wysokość wypłaconych odsetek), ani o niegotówkowych transakcjach: czekach, przelewach, transferach elektronicznych. Warto żyć w zgodzie z przepisami podatkowymi i raportowymi, by móc spać spokojnie. Elżbieta Baumgartner Elżbieta Baumgartner jest autorką wielu książek-poradników m.in. pt. . „Jak oszczędzać na podatkach”, „Planowanie spadkowe”, „Jak chować pieniądze przed fiskusem”, „Powrót do Polski” i wielu innych. Są one dostępne w księgarni Polonia, 882 Manhattan Ave., Greenpoint, albo bezpośrednio od wydawcy: Poradnik Sukces, 255 Park Lane, Douglaston, NY 11363, tel. 1-718-224-3492, www. PoradnikSukces.com, poczta@poradniksukces.com.

Wyjaśniony powyżej sprawdzian OFAC robiony jest za każdym razem, gdy klient wykupuje instrument finansowy, zleca przelew pieniędzy (money transfer) czy korzysta z innych bankowych usług. Bank ma obowiązek śledzić transakcje klienta: czy wprowadza legalne środki do systemu bankowego, czy nie używa bankowych usług do prowadzenia nielegalnej działalności. Obracanie gotówką o wartości przekraczającej 10,000 dol. i podejrzane zachowania mają być przez banki zgłaszane do FinCen – Financial Crimes Enforcement Network.

Współpraca z organami wymiaru sprawiedliwości

Twoje pieniądze w banku są narażone na zajęcie przez IRS czy wierzycieli mających przeciw tobie wyrok amerykańskiego sądu (judgement creditors). Bank konto zamrozi i

Wniosek

Wracasz do Polski?

Masz tam majątek? Pomogą ci książki Elżbiety Baumgartner” „Powrót do Polski” – finansowe i prawne dylematy amerykańskich reemigrantów. „Emerytura reemigranta w Polsce” – podręcznik seniora wracającego z USA. „Emerytura polska i amerykańska” ich łącznie i skutki Umowy emerytalnej. Również: „WEP: Jak walczyć z redukcją Social Security dla Polaków” ($30), “Amerykańskie emerytury”, “Ubezpieczenie Social Security” oraz “Obywatelstwo z przeszkodami” (z nowymi pytaniami na egzamin obywatelski). Cena: po $35 plus po $5 za przesyłkę. Książki są dostępne w Księgarni Polonia, 882 Manhattan Ave., Greenpoint, albo od wydawcy: Poradnik Sukces, 255 Park Lane, Douglaston, NY 11363, tel. 718-224-3492. Przy nabyciu czterech książek od wydawcy piąta jest bezpłatna i nie ma opłat za przesyłkę. Spis treści tych i trzydziestu innych poradników w Internecie: www.PoradnikSukces.com.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

44 Zdrowie

itaminowe bomby

Początek kalendarzowej jesieni to czas, kiedy wiele z nas jest osłabionych i przemęczonych, co sprawia, że stajemy się bardziej podatni na przeziębienia. Choć w telewizji nie brakuje reklam na środki, które mają nam błyskawicznie pomóc, to zanim po nie sięgniemy, warto zadbać o naszą odporność. Zwłaszcza teraz, gdy dni stają się chłodniejsze. Dodany do herbaty imbir to jeden z lepszych i zdrowszych sposobów na rozgrzanie organizmu. Stosuje się go nie tylko w łagodzeniu bólu stawów, ale także jako naturalny środek przeciwkaszlowy i przeciwzapalny. Pomaga także, gdy borykamy się z takimi dolegliwościami jak wymioty, biegunka, kaszel czy zatrucia. Ma też działanie napotne. Świeży imbir jest bogaty w witaminę B1, B2 oraz C, fosfor, żelazo czy potas. Dlatego też, gdy dopadają nas pierwsze objawy przeziębienia czy grypy, obieramy kawałek imbiru (ok. 30-50g), ścieramy na tarce i wyciskamy sok, który następnie mieszamy z miodem. Na końcu dodajemy 1.5-2 szklanki gorącej wody i pijemy.

PLUS 30 września 2021

Miód nie tylko do herbaty

Najcenniejszą właściwością miodu jest działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Działa też przeciwzapalnie, ma właściwości przeciwkaszlowe i wzmacnia nasz system odpornościowy. Jaki rodzaj wybrać? Miód rzepakowy jest najlepszy podczas leczenia stanów zapalnych dróg oddechowych, akacjowy działa wzmacniająco, lipowy ma dobry wpływ na górne i dolne drogi oddechowe, wrzosowy zaleca się przy stanach zapalnych jamy ustnej i gardła, a nektarowo-spadziowy jest najlepszy, gdy czujemy się osłabieni. Dlatego, gdy czujemy, że zbliża się choroba sięgnijmy po miód i włączmy go do codziennej diety – dodając zarówno do herbaty, jak i np. do kanapek.

Imbir na rozgrzanie

Zdrowie 45

Czosnek i cebula

jako naturalny antybiotyk

Czosnek to jeden ze składników, po który warto sięgnąć profilaktycznie, jak i przy pierwszych objawach przeziębienia. Nie bez przyczyny nazywa się go naturalnym antybiotykiem, który zwalcza infekcje, hamuje rozwój

bakterii oraz skutecznie obniża ciśnienie krwi. Znajdziemy w nim mnóstwo witamin i minerałów – między innymi związki flawonoidowe, aminokwasy, witaminy (B1, B2, PP, C, prowitamina A), sole mineralne oraz mikroelementy

(m.in. chrom). Aby wyleczyć się z przeziębienia, powinniśmy jeść go regularnie. Warto jednak pamiętać, iż jego właściwości bakteriobójcze spadają wraz z obróbką termiczną, dlatego lepiej unikać duszenia, smażenia czy

gotowania. W okresach osłabienia organizmu warto sięgnąć po cebulę, zawierającą witaminę C i bogatą w fosfor, magnez, cynk, siarkę oraz krzem, a więc minerały wzmacniające ogólną odporność organizmu.

Dzienna dawka warzyw i owoców Mimo że lekarze od lat zalecają, by dziennie dostarczać organizmowi pięć porcji świeżych warzyw i owoców, mało kto z nas je ich aż tyle. To błąd – jeśli nasz organizm nie będzie otrzymywał codziennej porcji witamin, nie będzie miał jak się obronić przed bakteriami i drobnoustrojami. Przede wszystkim warto sięgnąć po maliny, które bogate są w witaminy, takie jak: C, E, B1, B2 i B6, a także w potas,

magnez, wapń czy żelazo. Maliny (podawane np. pod postacią soku) są doskonałym środkiem przeciwgorączkowym, działają rozgrzewająco, przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie, a także wzmacniają układ odpornościowy. Pomoże nam także czarna i czerwona porzeczka czy dzika róża. W walce z przeziębieniem skuteczna okaże się także pietruszka

bogata w witaminę C – zawiera jej aż cztery razy więcej niż pomarańcza czy kapusta. Znajdziemy w niej także prowitaminę A, witaminy PP, K, z grupy B oraz żelazo, wapń, magnez, potas, mangan, fosfor, miedź. Innym warzywem, po który warto sięgnąć, niestety nieco niedocenianym, jest burak. Kwas foliowy, a także żelazo, wapń, magnez, potas, cynk i miedź – to tylko niektóre z pierwiastków, które w nim znajdziemy. Poza

tym, że te warzywa wzmacniają naszą odporność i łagodzą przebieg choroby, to mają także działanie wykrztuśne. Pamiętajmy jednak, że w okresach przejściowych przyda się każde wsparcie – dlatego codziennie powinniśmy dostarczać organizmowi pięć porcji warzyw i owoców zalecanych przez lekarzy, nie tylko tych wymienionych powyżej.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

46 Podróże z Eagle Knights

Syberia i mongolskie klimaty... – cz.99 Pierwsza rzecz, o jakiej marzę po przekroczeniu granicy i tym samym dotarciu do cywilizacji, to znalezienie jakiejś jadłodajni i zjedzenie w końcu czegoś normalnego. Tak, więc cała reszta wyprawy rusza dalej na północny wschód, a nasza trójka zjeżdża przy pierwszym miejscu oferującym gorącą strawę, aby niezwłocznie zamówić zupę „soliankę” oraz drugie danie. Mimo, iż w brzuchu mocno ssie nas od dłuższego czasu, obiad spożywamy spokojnie i bez pośpiechu, delektując się każdym kęsem, jakbyśmy nie jedli czegoś smacznego od kilku tygodni i faktycznie, po powrocie z krainy chanów rosyjska kuchnia smakuje,

niego warstwy tłuszczu pod skórą przydają się rodowitym mieszkańcom mroźnego bezmiaru, my jednak mamy od tego odpowiednie ubrania, a i na Wielki Step nie wybraliśmy się bynajmniej zimową porą. Wraz z błogą rozkoszą smakowania wyśmienitego posiłku nadchodzi refleksja. Co prawda pozostały nam jeszcze trzy dni jazdy przed dotarciem do bazy, niemniej odnosimy nieodparte wrażenie, że właściwa wyprawa już się zakończyła. Teraz już tylko powrót, a ten zawsze napawa smutkiem z powodu nieuchronnie zbliżającego się końca przygody, niemniej strategiczny odwrót, bez wątpienia napędzany jest również

Dawno nie było tak zielono!

jak jakieś królewskie jadło. Przynajmniej uwolniliśmy się wreszcie od wszechobecnego w mongolskiej sztuce kulinarnej łoju. Tęsknić za tym przysmakiem z pewnością nie będziemy. Może wyhodowane z

W końcu asfaltowa szosa! Cywilizacja!!!

Młody jegomość, chcąc poćwiczyć swój angielski wciąga nas w konwersację. I choć, osobiście wolałbym podszlifować mój rosyjski, przy tej nadarzającej się właśnie świetnej

Na łonie syberyjskiej natury..

poczuciem satysfakcji. Do przodu, a właściwie wstecz, pchają nas ponadto, bardzo jeszcze wciąż świeże wspomnienia. Tymczasem w jadłodajni dosiada się do nas celnik po cywilnemu.

okazji, jednak zamiast Dostojewskiego, przystaję na propozycję rozmowy w języku Szekspira. Nasz gość wypytuje nas o życie w Polsce, jak również w USA. Rozmawiamy również o naszych podróżach. Okazuje się, że decydując się na ten rodzaj pracy, celnicy zgadzają się na dożywotni zakaz opuszczania kraju, nawet podczas urlopu czy też wakacji. Jest to najprawdopodobniej taki środek zapobiegawczy przed tym, aby jakieś obce mocarstwo nie

Przedsmak syberyjskiej tajgi i tundry

PLUS 30 września 2021

zwerbowało takiego funkcjonariusza państwowego do działalności szpiegowskiej, na niekorzyść swojej ojczyzny. Jedyny wyjątek to praca na terenie rosyjskiego konsulatu

lub ambasady, gdyż jak przypadku każdej takiej placówki, jest to wciąż terytorium goszczącego w niej kraju. Pogranicznik wyznaje nam jednak, że i tak nie chciałby nigdzie wyjeżdżać, gdyż kocha swój kraj. Mówi, że „Matuszka Rossija” dała mu wszystko, czego mógłby w życiu zapragnąć. Takich tu mają patriotów! Ciąg dalszy za tydzień... Grzegorz Kogut www.motokogut.com EAGLE KNIGHTS

REKLAMA

SPECJALIZACJA DR. GABRIELI:

• Nefrologia i Medycyna Ogólna. Opieka zdrowotna od nastolatków do seniorów • Badanie fizykalne i leczenie nadwagi • Cukrzyca • Nadciśnienie tętnicze • Choroby nerek, dializa oraz zapalenie dróg moczowych • Choroby reumatyczne oraz toczeń • Choroby wewnętrzne i profilaktyka • Tylko 20 minut od Garfield i Wallington (Exit 172 Garden State Parkway North)

Dr. Gabriela Wojnarska-Alvarez MEDICAL DOCTOR, BOARD CERTIFIED Specializing in Primary Care and Nephrology

DEVOTED TO PREVENTION AND SOLUTIONS 221 West Grand Avenue www.pcnmd.org • Montvale, NJ 07645 www.zocdoc.com Phone (201) 746-9333 • Fax (201) 746-9335 SM

PRIMARY CARE AND NEPHROLOGY

HOSPITAL AFFILIATIONS:

LESNIEWSKI

& CONTINENTAL SHIPPING GROUP

918 Clinton Ave, Irvington NJ 07011

KONTENERY ● MIENIE PRZESIEDLENIA

www.lesniewski.com Auta do Gdyni od $700

Kontener z portu do portu $1950

• Wysyłka kontenerów do Polski, Niemiec, Holandii oraz dowolnie wybranego kraju • Wysyłka z Polski do USA | Transport aut na terenie USA • Wysyłka dużych aut, łodzi i ciężkich maszyn na RORO spod domu w USA pod dom w Polsce • Załatwiamy wszystkie formalności celne w USA, Niemczech, Holandii i Polsce

ODDZIAŁ IRVINGTON, NJ: Odbiór mienia MA, NJ, CT, PA, MD ODDZIAŁ SAVANNAH, GA: Odbiór mienia GA, FL, SC, NC

KONTAKT

973-372-1100 - Biuro 973-372-1101 - Marzena 973-372-0400 - Beata 973-262-7866 - Anna 908-474-1151 - Kasia 201-832-7338 - Zdzisław

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

OCEAN HEART GROUP JESTEŚMY DLA CIEBIE OCEANEM ŻYCIA DLA TWOJEGO ZDROWIA-DOBRYM WYBOREM DZIEDZINA KARDIOLOGICZNO-NACZYNIOWA - TO NASZA SPECJALNOŚĆ

➞ Tomasz Komorowski, M.D., F.A.C.C., R.P.V.1. ➞ Hormoz Kianfar, M.D. ➞ Jonathan Tardos, M.D., F.A.C.C. ➞ Philip Infantalino, M.D., F.A.C.C. ➞ Melissa Tam, N.P.-C

Dr TOMASZ KOMOROWSKI M.D., F.A.C.C., R.P.V.1

ma zaszczyt przedstawić Państwu działalność Kliniki Ocean Heart Group, zajmującej się chorobami serca oraz naczyń żylnych i tętniczych. OCEAN HEART GROUP zapewnia profesjonalną diagnostykę i indywidualne podejście do pacjentów. W trosce o ich zdrowie wykorzystujemy najnowsze technologie w kompleksowym podejściu do chorób

OCEAN HEART GROUP świadczy następujące usługi: ➞ echokardiogram serca ➞ elektrokardiograﬁa ➞ test wysiłkowy oraz test nuklearny- wnikliwie

układu sercowo-naczyniowego.

obrazujący wydolność układu wieńcowego ➞ monitorowanie serca (Holter, mobile telemetry

DR TOMASZ KOMOROWSKI

monitoring)

Absolwent General and Interventional Cardiology New York

➞ ultrasonograﬁa żył, serca oraz tętnic ➞ badania elektroﬁzjologiczne chorób układu krążenia

University oraz Columbia University Hospital w New York City.

➞ usuwanie żylaków nóg

Ordynator Oddziału Kardiologii Interwencyjnej oraz nauczyciel

➞ laserowe leczenie niedrożności żylnych

akademicki.

➞ kompleksowe zabiegi usuwania pajączków oraz inne

DOKTOR MÓWI PO POLSKU.

➞ kosmetyczne terapie chorobowe układu skórno-naczyniowego ➞ angioplastyka, wszczepienia stentu do tętnicy

Większość chorób sercowo-naczyniowych początkowo manife-

➞ oraz inne nowoczesne metody wykrywania

stuje się niewinnymi dolegliwościami. Takie dolegliwości jak:

i zapobiegania chorobom układu sercowo-

duszności, płytki oddech, zmęczenie, ucisk w klatce piersiowej,

naczyniowego.

palpitacje, drętwienie lub obrzęki kończyn oraz nadwaga należą do najczęstszych objawów i zapowiadają rozwój chorób sercowo-naczyniowych. Dlatego na wszystkich poziomach proﬁlaktyki zdrowia duże znaczenie ma diagnostyka i proces leczenia.

TEL. 732-840-0600

Zapraszamy do jednej z naszych czterech lokalizacji: LINDEN

515 Wood Ave #301-A Linden, NJ 07036

BRICK

1530 Route 88 West Brick, NJ 08724

TOMS RIVER

9 Hospital Drive Toms River, NJ 08755

NEW YORK

2 West 46th Street New York, NY 10017