Najnowszy numer Tygodnika PLUS w New Jersey

T YG O D N I K W N E W J E R S E Y I P E N S Y LWA N I I

21 października 2021

nr 42 (689)

October 21, 2021

tel. 201-355-4223

Auta, Domy, Życie str. 18

ŚWIĘTUJMY RAZEM MIESIĄC DZIEDZICTWA POLSKIEGO ORAZ NADCHODZĄCE 45-LECIE NASZEJ UNII DOKONAJ ZAKUPU KARTĄ KREDYTOWĄ LUB DEBETOWĄ PSFCU, ABY ZYSKAĆ SZANSĘ WYGRANIA JEDNEJ Z PONIŻSZYCH NAGRÓD:

15x

IPHONE 13, IPAD AIR, LUB APPLE WATCH SERIES 7

15x

15x

Do wzięcia udziału w promocji nie jest wymagane dokonanie transakcji. Każda transakcja w okresie promocyjnym dokonana kartą debetową lub kredytową PSFCU automatycznie bierze udział w losowaniu nagrody. Okres promocyjny rozpoczyna się 1 października 2021 o godz. 0:00 i kończy 15 listopada 2021 o godz. 23:59. Uprawnieni posiadacze kart muszą mieć ukończone 18 lat, być legalnymi rezydentami USA i być właścicielami lub współwłaścicielami kont bez zaległych zobowiązań. Wielokrotne transakcje dokonane kartą debetową lub kredytową zwiększają szanse wygranej. Obowiązuje limit jednej nagrody na osobę.

Aby zapoznać się z oficjalnym regulaminem losowania nagród i alternatywną formą wzięcia udziału, odwiedź naszą stronę internetową www.psfcu.com. Inne ograniczenia mogą obowiązywać.

1.855.PSFCU.4U (1.855.773.2848) www.NaszaUnia.com

REKLAMA

5

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

6 Ciekawostki

Najbardziej rozrywkowe miasta Ameryki

Bezpłatny Tygodnik Polonijny REDAKCJA

Amerykanie średnio wydają, w przeliczeniu na osobę, $3 000 rocznie na rozrywkę.

Oczywiście, że pod słowami rozrywka czy zabawa kryje się wiele znaczeń. Dla jednego to wyjście do kina, a drugiego tańce do białego rana. Ale większość z nas zgodzi się z założeniem, że rozrywka to wyjście do restauracji, baru czy na koncert.

Strona WalletHub postanowiła skompilować listę najbardziej rozrywkowych miast w kraju.

Pod lupę wzięli nie tylko ilość restauracji i barów w danym mieście, ale również ilość i jakość klubów fitness, cen piwa i biletów do kina oraz ilość organizowanych festiwali w danym mieście.

Pierwsze miejsce na liście najbardziej rozrywkowych miast Ameryki nie zdziwić nikogo.

63 Union Blvd, Wallington NJ 07057 Tel: 973-928-3838, 973-928-3839 Fax: 973-883-0762 info@tygodnikplus.com REDAKTOR NACZELNA Katarzyna Ginsburg katarzyna@tygodnikplus.com ZESPÓŁ REDAKCYJNY Katarzyna Misztal Zuza Ducka Małgorzata Steven Lee Baranowska-Pyryt STALE WSPÓŁPRACUJĄ Elżbieta Baumgartner Grażyna Torbus Józef Kołodziej Mirosława Skowrońska Andrzej Kulka Grzegorz Kogut PROJEKT GRAFICZNY i DTP Jacek McFrey REKLAMA I MARKETING Tel: 973-928-3838 reklama@tygodnikplus.com WYDAWCA

PIERWSZĄ DZIESIĄTKĘ PRZEDSTAWIAMY PONIŻEJ: 1. Las Vegas, Newada 2. Orlando, Floryda 3. Nowy Jork, Nowy Jork 4. Miami, Floryda 5. Chicago, Illinois 6. Atlanta, Georgia 7. San Francisco, Kalifornia 8. Portland, Oregon 9. San Diego, Kalifornia 10. Los Angeles, Kalifornia.

PLUS Media Group Corp.

Wszelkie prawa zastrzeżone. Wykorzystywanie w całości lub częściowo grafiki lub tekstu z reklam wykonanych przez PLUS jest surowo zabronione. Redakcja nie zwraca materiałów nie zamówionych, zastrzega sobie prawo redagowania nadesłanych tekstów i nie odpowiada za treść zamieszczonych reklam i ogłoszeń.

Zastrzega sobie również prawo do odmówienia druku reklamy lub ogłoszenia bez podania przyczyny.

Redakcja nie ponosi żadnej odpowiedzialności za wszelkiego rodzaju porady i wskazówki zawarte w artykułach sponsorujących.

Adres internetowy www.tygodnikplus.com ©2007-2021 PLUS Media Group, Corp.

Witamy w

POL-CAR Collision Repair!

Nasza specjalność to: ❖ ❖

❖ ❖

PLUS 21 października 2021

Blacharstwo i lakiernictwo Kompleksowe naprawy powypadkowe samochodów wszystkich marek Współpraca ze wszystkimi firmami ubezpieczeniowymi Wysoka jakość usług i dobra cena

Pomagamy h w rozmowac z firmami owymi ubezpieczeni

Gabinet Medycyny Estetycznej Robert S. Fischer, M.D.

Chirurg plastyczny, lekarz medycyny estetycznej z prawie 40 letnim doświadczeniem

Chirurgia kosmetyczna • nosa • twarzy • brzucha • uszu • piersi

Rekonstrukcja piersi Plastyka - korekta powiek Liposukcja i modelowanie twarzy, piersi i pośladków poprzez wypełnienie tłuszczem Chirurgia laserowa

• Fraxel - najnowszy laser usuwający przebarwienia i zmarszczki • usuwanie znamion, nadmiernego owłosienia, pajączków

Korekta blizn Zabiegi kosmetyczne

• Botox, Juvederm, Restylane, Radiesse

Lifting twarzy złotymi nićmi Mezoterapia mikroigłowa

Y M I W MÓ SKU L PO PO

Z radością informujemy, że dołączył do naszego zespołu wybitny chirurg plastyczny Francesco Gargano, M.D., PhD , członek Europejskiego Stowarzyszenia Chirurgii Plastycznej, Rekonstrukcyjnej i Estetycznej.

Zapraszamy na konsultacje z jednym z najbardziej doświadczonych specjalistów chirurgii plastycznej!!

19-21 Fair Lawn Avenue, Fair Lawn, NJ 07410 201-796-4100 | www.chirurgiakosmetyczna.com

8 Weekend z PLUSem

Jesienny pociąg pełen atrakcji Jesień wybuchła kolorami! Zanim liście opadną z drzew a przyroda zblaknie i zacznie szykować się do zimowej drzemki, warto na zapas nasycić się feerią barw, jaką co roku serwuje nam w Nowym Jorku całkiem gratis Matka Natura.

Jak to zrobić? Jasne, możemy wyruszyć na szlak pieszo lub przejechać się autem, jednak nic nie przebije staroświeckiego uroku jaki ma przejażdżka pociągiem, która przy okazji wprowadzi nas w niezwykły halloweenowy nastrój! W tym roku podczas wycieczki koleją czekają Waszą rodzinę nie tylko tradycyjne „wyprawy po dynie”, ale także występy artystyczne w wykonaniu strachów i potworów, spotkanie z czarownicą, olbrzymie makiety pociągów, tajemnice starej kopalni a nawet… najlepsze wina w New Jersey! Zatem wszyscy na pokład!

stacji we Flemington wyruszy pociąg do Everitt Farms. Podczas ponad dwugodzinnej podróży nie tylko będziemy mogli podziwiać jesienne widoki z okien pociągu, także odwiedzimy prawdziwą farmę, gdzie będziemy mogli zakosztować wielu atrakcji takich jak błądzenie w polu kukurydzy, zbieranie dyń czy przejażdżka traktorem.

Więcej informacji na www.blackriverrailroad.com

DiDonato’s Trickor-Treat Train

Hammonton, NJ Kiedy zbliża się Halloween warto odwiedzić miasteczko Goblinów.

Jeśli się odważycie, zawiezie Was tam pociąg DiDonato’s Trick–or–Treat Train. Po przyjeździe na miejsce czeka Was moc atrakcji–dynie, zjeżdżalnie, tajemnicze labirynty a także sesja Pumpkin Trains zdjęciowa z najprawdziwszą czaFlemington, NJ rownicą!

Weekend do 24 października Informacje i bilety na www.didoJeszcze tylko w ten weekend ze natofuncenter.com

Corn Maze Train Phillipsburg, NJ Weekendy do 31 października Jeśli jechać pociągiem to najlepiej takim, który pamięta złote czasy amerykańskich kolei. Taką właśnie kolejką pojedziecie na Snyder Farm, gdzie będzie na Was czekać imponujący kukurydziany labirynt, W tym roku tematem przewodnim atrakcji będzie… T.Tex versus Thomas–czyli dla każdego coś miłego!

Więcej informacji na 877trainride.com

Northlandz Halloween Train Ride Flemington,NJ Weekendy do 31 października Wszyscy na pokład tego niezwykłego pociągu, pełnego strachów, upiorów i goblinów. Czeka Was konkurs halloweenowych strojów, trick–or treating, muzyczne show, malowanie dyń i przekąski prosto z food trucków. Pamiętajcie, że w centrum rozrywki Northlandz znajdziecie także jeden z największych na świecie model kolejki!

Więcej informacji i bilety na northlandz.com

Mine Train Phillisburg, NJ Do 27 października Macie starsze dzieci, które nudzi już zbieranie dyń? Zabierzcie je na przejażdżkę do… kopalni!

PLUS 21 października 2021

Delaware River Raiload Excursion oferuje wycieczkę, która łączy podziwianie wspaniałych jesiennych widoków z odkrywaniem tajemnic starej kopalni. Uczestnicy tego wydarzenia nie tylko poznają tajniki wydobywania rudy żelaza, ale także będą mieli okazję sami poszukać cennych kamieni i minerałów.

Prócz tego będą mogli posłuchać tragicznej historii górnika o imieniu Sylas Smith, którego losy przyczyniły się do odkrycia kopalni i drzemiących w niej złóż.

Więcej informacji i bilety na 877trainride.com

Winery Train Phillipsburg, NJ Na zakończenie coś dla dorosłych!

Dalaware River Raiload Excursions zaprasza nie tylko na rodzinne wycieczki w poszukiwaniu dyń, ale także na romantyczne randki w najpiękniejszych winnicach New Jersey! W cenie biletu jest 1,5 godzinna przejażdżka pociągiem, podziwianie widoków doliny rzeki Delaware z przewodnikiem, wizyta w winnicy Villa Milagro i godzinna degustacja produkowanych na miejscu win i przekąsek.

Więcej informacji i bilety na 877trainride.com Zuza Ducka

Alkohole świata 9

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

HISTORIA

10 Alkohole świata

z kieliszkiem w tle

Pity w nadmiarze – szkodzi. Jednak gdy sięgamy po niego z umiarem, wprawia nas w doskonały humor i dostarcza

niepowtarzalnych doznań smakowych. Z różnych powodów sięga po niego zdecydowana większość mieszkańców na świecie.

I to od samego początku.

Znani o alkoholu:

Wszyscy myślą, że pijam piwo, lecz w rzeczywistości wolę cydr.

Książę William

Alkohol towarzyszył człowiekowi praktycznie od początków jego istnienia – a przynajmniej gdy zauważył, że psujące się owoce ulegają procesowi fermentacji, w konsekwencji czego powstaje napój o nieznanym dotąd działaniu.

Początek świata

Podobno to właśnie William Faulkner, laureat Nagrody Nobla, zauważył, że cywilizacja narodziła się wraz z odkryciem fermentacji.

Fermentacja to proces, który zachodzi kiedy cząsteczka cukru rozkła-

PLUS 21 października 2021

Czasami zbyt wiele alkoholu ledwie wystarcza.

Mark Twain

da się na dwie cząsteczki alkoholu zawierającego dwa atomy węgla, zwanego etanolem, i dwie cząsteczki dwutlenku węgla. Biorą w niej udział drożdże, które każdy gospodarz może łatwo wyhodować w wodzie pozostałej po gotowaniu ziemniaków z chmielem lub znaleźć w jednym z naturalnych źródeł.

Co ciekawe, „wynalezienie” alkoholu nastąpiło chyba we wszystkich krajach na świecie niezależnie od siebie. Dziś nie brakuje bowiem przykładów ludów prymitywnych, do których nie dotarła cywilizacja, które bez niczyjej ingerencji nauczy-

ły się wytwarzać alkohol (często opowiada o tym w swoich programach m.in. Wojciech Cejrowski).

Przykładem jest też XIX-wieczny podróżnik brytyjski, sir Richard Burton, który wyruszył do Afryki Centralnej i dotarł do miejsc, do których nikt wcześniej nie trafił. Nawet tam nauczono się jednak wyrabiania alkoholu – pito tam napój z bananów zwany „pombe”. Z jego losów jasno wynika, że gdy zaczęto go pić rano, nie przestawano aż do wieczora – efekty były więc chyba jak najbardziej zadowalające.

Bywają okazje, gdy zwyczajnie nie można się nie napić.

Andrzej Sapkowski

Wśród królów

Alkohol nierozerwalnie związany jest z historią człowieka – nie tylko tego zwykłego, prostego. Nie od dziś wiadomo, że spora część władców nie stroniła od czegoś mocniejszego (i to w regularnych dawkach).

Jednym z miłośników trunków był m.in. Hammurabi żyjący w XVIII w. p.n.e., znany przede wszystkim z kodeksu, którego był autorem (dziś można by go określić mianem bardzo rygorystycznego kodeksu karnego). Nie zabrakło w nim jednak także przepisów dotyczących piwa

Alkohole świata 11

Na tym polega problem z piciem.

Gdy wydarzy się coś złego, pijesz, żeby zapomnieć. Kiedy zdarzy się coś dobrego, pijesz, żeby to uczcić. A jeśli nie wydarzy się nic szczególnego, pijesz po to, żeby coś się działo.

Charles Bukowski

Inteligentni ludzie są często zmuszani do picia, by bezkonfliktowo spędzać czas z idiotami.

Ernest Hemingway

– mówiły one o tym, że każda właścicielka tawerny, która zostanie przyłapana na oszukiwaniu na jakości piwa powinna zostać skazana na srogą karę.

Smakoszem miał być także Juliusz Cezar. Podobno, gdy zajął Brytanię, narzekał na brak winogron, a co za tym idzie – wina. Zamiast tego musiał zadowolić się miodem pitnym, który nazywał „deszczówką zmieszaną z miodem”.

Zwolennikiem napojów alkoholowych był także niepokonany Aleksander Wielki. Mówi się nawet, że zmarł po tym, jak stanął do zawo-

-Dwa kieliszki wystarczą. Najpierw jeden, potem kilkanaście drugich.

Julian Tuwim

To wódka? – słabym głosem zapytała Małgorzata. -Na litość boską, królowo – zachrypiał – czy ośmieliłbym się nalać danie wódki?

To czysty spirytus.

Michaił Bułhakow

dów w piciu. I choć pewnie nie do końca tak było, to z pewnością plotki nie wzięły się z niczego. Podobnie miało być i w przypadku Marka Aureliusza, który był tak wielkim miłośnikiem wina, że raz zdarzyło mu się nawet – po całonocnej libacji – zwymiotować na stopy w czasie, gdy wygłaszał mowę.

Ze swojego umiłowania do picia znani byli także starożytni Rzymianie – jednak właśnie to (w dłuższej perspektywie) miało doprowadzić do upadku ich kraju. Wielu naukowców jest bowiem zdania, że jednym z elementów, który doprowadził

woda (patrząc na jej ówczesny stan).

Zresztą przez stulecia miód pitny i piwo były praktycznie jedynymi napojami, które można było znaleźć w przydrożnych tawernach. Nic dziwnego, że i dziś trudno sobie wyobrazić puby czy restauracje bez alkoholu.

Alkohol na stałe wpisał się także do popkultury – od stuleci jest on obecny także w dziełach malarzy, pisarzy, a także w filmach, serialach czy piosenkach.

Chyba najbardziej znanym przykładem jest tu James Bond – jego martini – wstrząśnięte, nie zmieszane (shaken not stirred) to już prawdziwy klasyk.

Możliwe, że równie popularny drink (zwłaszcza w przypadku kobiet) to cosmopolitan, uwielbiany przez bohaterki „Seksu w wielkim mieście”. W polskich filmach czy serialach bohaterowie też nie odmawiają sobie alkoholu.

Najlepszym przykładem miłośnika gazowanego, złocistego trunku jest chyba Ferdynand Kiepski ze swoją żółtą puszką w ręce. I choć do Bonda i jego martini sporo mu brakuje, to w końcu on też sięga po trunek, przez który tracili głowy najwybitniejsi władcy i największe gwiazdy.

do pogorszenia stanu zdrowia Rzymian, było zatrucie ołowiem, z którego wykonane były rury, garnki, naczynia i oczywiście kielichy.

Dla ludu

Nie oznacza to jednak, że alkohol służył tylko władcom, i tylko do całonocnych libacji. Jeszcze w Niemczech do końca XVIII wieku zupa piwna była jednym z bardziej popularnych dań „ludowych”. Piwo pito też na śniadanie – nie ma się jednak co dziwić, w końcu z pewnością było ono zdrowsze niż

CZY WIESZ, ŻE: Piwo jest najpopularniejszym napojem alkoholowym na świecie. Z napojów wyprzedza je tylko woda i herbata.

Z przeprowadzonego niedawno badania wynika, że Polacy piją około 100 litrów piwa rocznie.

Wyprzedzają tym samym Irlandczyków (93 litry) czy Anglików (67 litrów). Prym wiodą tu Czesi wypijający 148 l piwa na głowę.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

12 Alkohole świata

Stany Zjednoczone – kraj z dobrym piwem Spicy Lady

Muddy Pudle

Udekoruj brzegi szklanki cukrem.

Do szejkera wrzuć wszystko: cukier, plasterki cytryny, sok z niej i pieprz.

Ugnieć łyżką, wymieszaj i przełóż do szklanki. Dorzuć lód, uzupełnij piwem i delikatnie zamieszaj.

Zanurz brzegi szklanki w syro-pie i obtocz je w drobno pokruszonych orzeszkach ziemnych. Do szejkera wlej kawę, burbon, syrop, wstrząśnij i przelej do szklanki. Dorzuć lód i uzupełnij piwem.

• łyżeczka brązowego cukru • 2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego • 1/2 cytryny w plasterkach • łyżka soku z cytryny • butelka piwa Corona

Historię piwa można podzielić na przed i po piwnej rewolucji. Piwa i browary rzemieślnicze, multitapy, jednym słowem: craft – wszystko to przyszło do nas ze Stanów Zjednoczonych.

Wszak to tu rozpoczęła się piwna rewolta.

Kolejna ważną rzeczą, która ma ogromny wpływ na kulturę picia w USA, to zasada „2 w nocy”. Na terenie prawie całego kraju (oprócz kilku stanów, gdzie ustanawia inaczej lokalne prawo), sprzedaż alkoholu kończy się o godzinie 2 w nocy. Również w legendarnym Las Vegas, czy Los Jak się pije w USA Angeles. I chociaż to prawo stanowe Amerykańska kultura picia jest bardzo ustala godziny zakazu sprzedaży, to ściśle związane z prawem. Pierwszym i odstępstwo od tej reguły to prawdziwa najważniejszym jest zakaz spożywania rzadkość.‌ alkoholu do 21 roku życia. Przestrzega się go bardzo rygorystycznie. Niewiele Lokalny piwny patriotyzm osób wie, że zakaz ten nigdy nie cie- Stany Zjednoczone to wielki kraj. Na szył się popularnością. Wprowadzo- terenie USA Polska zmieściłaby się ny został tylko dzięki temu, że rząd 30 razy! Odległości do pokonania są zagroził obcięciem dofinansowania ogromne i podróże wiążą się z ogromautostrad. A jak wiadomo, bez nich w nym wysiłkiem i kosztem. Dlatego tak Stanach Zjednoczonych bardzo ciężko bardzo Amerykanie są przywiązani do się przemieszczać. W obliczu wizji stanów, w których mieszkają. Dlatego utraty pieniędzy, wszystkie stany jed- też piwo pije się głównie lokalnie. A nomyślnie przegłosowały podniesienie tylko nieliczne największe browary wieku legalnego spożywania alkoholu rzemieślnicze sprzedają swoje piwa z 18 do 21 lat. w wielu stanach jednocześnie.

Znak X

Osób poniżej 21 roku życia nie wpuszcza się do zdecydowanej większości klubów. ‌Bywają jednak wyjątki. Wówczas taka „niepełnoletnia” osoba ‌jest oznaczana na wejściu. Na przykład: znakiem X rysowanym na dłoniach niezmywalnym markerem. Przy barze obowiązkowo pokazuje się dłoń, a barman wie, komu nie może sprzedać alkoholu.

PLUS 21 października 2021

Swoje zawsze najlepsze

Dla Ameryków własny stan jest niejednokrotnie tak ważny, jak ojczysty kraj dla Europejczyków. I choć czują się przede wszystkim obywatelami Stanów Zjednoczonych, to równie ważna jest to, że są mieszkańcami Teksasu, Kolorado czy Kalifornii. To wpływa na powodzenie, jakim cieszą się lokalne browary i wszelkiego rodzaju inne lokalne, rzemieślnicze inicjatywy.

Małe browary traktowane są jako regionalne wizytówki. Każdy stan ma swoje własne ulubione piwa, z których jest dumny. ‌Nawet wielkie hotele, czy prestiżowe restauracje często sięgają po lokalny craft. Jest to w pewnym stopniu zachęta dla gości do spróbowania unikalnych piw, ale również duże wsparcie dla lokalnego biznesu.

‌Co Amerykanin zamawia przy barze

Odpowiedz na to pytanie nie jest łatwa.

Chociaż należy przyznać, że jednym z najczęściej zamawianych piw jest lekki lager lub zwykłe piwo pszeniczne.

Może się to wydawać nieco dziwne.

Jak to pogodzić – kraj legendarnej piwnej rewolucji i piją lagera? Skąd w takim razie duży udział browarów rzemieślniczych w rynku piwa?

• 2 łyżki syropu • garść orzeszków ziemnych • 80 ml zimnej kawy • 40 ml burbona • 150 ml piwa Guinness

Lager, król piw

Uspokajamy: często jest to lager lokalny, z rzemieślniczego browaru.

Skąd miłość do tego stylu piwa? W wielu miejscach przez 300 dni w roku świeci słońce, a średnia temperatura w ciągu dnia wynosi 30 stopni. W takich warunkach zdecydowanie preferuje się na piwo lekkie, neutralne i czyste w smaku. Zresztą spożywanie napoju, który ma więcej niż 3% alkoholu, to tutaj nie najlepszy pomysł. Dla amerykanów picie piwa to także coś więcej.

To sposób na spędzenie miłego dnia z przyjaciółmi, zrelaksowanie się czy miły dodatek do obiadu. Pijąc takie lekkie piwo można długo cieszyć się trzeźwością.

Czy wiesz, że: Jerzy Waszyngton spośród napojów szczególnie upodobał sobie piwo. Co więcej, sam warzył ten złocisty trunek.

Jedną z autorskich receptur Waszyngtona na „małe jasne” opublikowała nowojorska Biblioteka Publiczna.

Przepis pochodzi z 1757 roku, a więc z czasów, kiedy młody Waszyngton

był jeszcze członkiem milicji w Wirginii. Do warzenia piwa potrzebne były: woda, chmiel, drożdże i melasa. Napój sporządzony ze wspomnianych składników odkładano w chłodne miejsce na 24 godziny, po czym przelewano do beczek.

Alkohole świata 13

Cydr

Hot tea & cider drink

• 1 torebka zielonej herbaty • 50 ml żytniej whisky • 30 ml cydru jabłkowego • pół małej cytryny • laska wanilii do dekoracji

– wszystko, co powinieneś wiedzieć

Zagotuj wodę i zalej nią kubek zielonej herbaty. Kiedy herbata się zaparzy, wyjmij ją z kubka. Następnie dodaj whisky, cydr i wyciśnij sok z połowy cytryny. Gotowy napój udekoruj laską wanilii.

Czy wiesz, że: Cydr jest popularnym napojem w zachodniej części Europy i w Stanach Zjednoczonych.

W Wielkiej Brytanii znany jest jako „cider”, w Niemczech i w Szwajcarii nazywany jest „Apfelwein”, a mieszkańcy USA pijają go jako „hard cider”. Popularny jest w Kanadzie oraz RPA. Ostatnio rośnie także polskie grono amatorów cydru. W Stanach Zjednoczonych słowo „cydr” zarezerwowane jest niemal wyłącznie dla tzw. cydru jabłkowego, czyli bezalkoholowego, lekko przetworzonego soku z jabłek.

Czym jest, a czym nie jest cydr?

Niektórym zdarza się mylić cydr z winem jabłkowym, piwem jabłkowym, a nawet piwem z sokiem jabłkowym. Dementujemy te określenia: cydr to cydr, czyli napój alkoholowy z przefermentowanego soku jabłkowego, bez dodatku innych substancji.

Może być niegazowany, musujący (zawierający naturalną ilość dwutlenku węgla) lub sztucznie gazo-

wany. Czym różni się zatem cydr od wina jabłkowego? Po pierwsze, sok jabłkowy wykorzystywany do produkcji cydru nie jest dosładzany przed fermentacją. Po drugie, zawartość alkoholu w cydrze wynosi zaledwie 2-7%, podczas gdy wino jabłkowe może mieć aż 9-18%.

Historia

Pierwsze cydry zaczęto produkować w II tysiącleciu p.n.e. w Chinach i Egipcie. W Średniowieczu produkcja rozwinęła się najpierw w Hiszpanii, a następnie w Normandii, Walii oraz Anglii, gdzie zdobyły one szczególną popularność.

Podobno już rdzenni Amerykanie fermentowali dzikie jabłka. Cydr pojawił się w Nowym Świecie wraz z kolonizatorami z Anglii oraz Irlandii W Polsce cydr jest znany co najmniej od XVI wieku, ale produkcja nigdy nie rozwinęła się na szeroką skalę.

Bardziej popularny jest na Litwie.

Lampka cydru na… zdrowie

działanie przeciwutleniające. Związki antyoksydacyjne pochodzą z głównego składnika cydru, czyli z jabłek.

Bardzo ważne jest, aby nie obierać jabłek, z których wytwarzany jest cydr, gdyż najwięcej antyoksydantów znajduje się tuż pod skórką. Wśród związków przeciwutleniających, które znajdują się w cydrze warto wymienić flawonoidy, antocyjany i fenole. Cydr jest także doskonałym źródłem potasu, który poprawia pracę naszych mięśni. Pamiętajmy jednak, że cydr jest napojem alkoholowym i nie przesadzajmy z jego dawkowaniem. Wystarczy jedna lampka dziennie.

Czy cydr jest tylko z jabłek?

Niektórzy nazywają cydrem także napój alkoholowy ze sfermentowanego soku z gruszek. Trunek ten znany jest w Polsce także jako gruszecznik, a przywędrował do nas z Wielkiej Brytanii, gdzie pijany jest jako „perry”. Napój ten wytwarzany jest w analogiczny sposób do cydru, tylko z innych owoców.

W Stanach Zjednoczonych 30 września obchodzony jest Narodowy Dzień Grzanego Cydru.

W Polsce o przepisie na cydr pierwszy raz wspomniano w książce Krescencjusza z 1571 roku.

W XIX wieku cydr reklamowany był jako lekarstwo na różne choroby. Dziewiętnaste stulecie przyniosło również rozpowszechnienie masowej produkcji cydru i mody związanej z piciem tego napoju.

W Stanach Zjednoczonych mamy “cider” (napój bez alkoholu) i “hard cider” (napój z alkoholem).

W Ameryce cydr był bardzo popularnym napojem w czasach kolonialnych. Przetrzymywany był w beczkach i pity przez każdego.

Były prezydent Stanów Zjednoczonych, John Adams, każdego ranka do śniadania wypijał szklankę cydru. Przeżył on 91 lat i obecnie zajmuje trzecie miejsce w rankingu najdłużej żyjących prezydentów Stanów Zjednoczonych. Czyżby cydr był receptą na długowieczność?

Niewiele osób wie, że cydr ma silne

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

14 Alkohole świata

WINO

- napój Bogów

Podawanie wina to dziś prawdziwa sztuka. Choć w warunkach domowych nie musimy się tym tak przejmować, to jeżeli chcemy urządzić elegancką kolację, sztuka podawania tego trunku z pewnością nam się przyda.

Jedną z najważniejszych zasad jest odpowiedni dobór kieliszków. Nie oznacza to, że musimy mieć kilkanaście kompletów – trzeba przede wszystkim pamiętać o tym, żeby kieliszek nie był zbyt mały (tak, byśmy mogli zakręcić nim by lepiej poczuć aromat trunku). W żadnym wypadku nie nalewamy wina do pełna.

Do deserów

Równie ważna jest temperatura podawania wina. To też wcale nie oznacza, że musimy mieć w domu odpowiedni termometr. Na początek wystarczy, żeby pamiętać o tym, by wina białe i różowe podawać zimne – po wyjęciu z lodówki. Z kolei wina czerwone podajemy tylko lekko schłodzone – można je włożyć do lodówki na 15-20 minut przed podaniem. Istnieje jedna zasada – lepiej podać wino zbyt zimne niż za ciepłe.

Specjaliści sporą wagę przykładają także do umiejętnego łączenia podawanych dań z odpowiednim gatunkiem wina. To jednak też nie oznacza, że w domu musimy precyzyjnie przestrzegać tych samych reguł co w drogiej restauracji. Miejmy w pamięci, że delikatne potrawy lubią być spożywane z lekkim winem. Takie składniki jak śmietana, ciemne sosy, długo starzone sery, pieczone i smażone mięso czy silne przyprawy będą wymagać od wina wyraźnej struktury. Jeżeli pijemy różne wina w czasie jednego spotkania, zaczynajmy od wytrawnych, białych i kończmy na ciężkich czerwonych lub winach deserowych.

Nie zapominajmy, że wina musujące jak prosecco czy cava dobrze łączą się z wieloma potrawami. Pomijając kilka wyjątków wina wyraźnie słodkie

PLUS 21 października 2021

Czy wiesz, że:

Lekarze nie od dziś są zdania, że lampka czerwonego wina przed snem lub do obiadu, wpłynie korzystnie na nasze zdrowie. Dlaczego? W czerwonym winie jest dziesięć razy więcej antyoksydantów, które zwalczają wolne rodniki niż w białym, a zawarte w nim flawonoidy chronią przed miażdżycą i zakrzepami.

Wino zawiera także potas, magnez i wapń. Potwierdzenia nie trzeba daleko szukać – podobno Francuzi z regiony Bordeaux umierają na choroby serca najrzadziej na świecie.

podajemy na koniec posiłku.

Doborem wina do potraw rządzą dwie sprzeczne zasady. Pierwsza stanowi, że wino powinno wyraźnie kontrastować z daniem – nie zagłuszać go, ale być wyraźnie inne. Druga głosi, że ma być dokładnie odwrotnie: podana potrawa winna w pełni komponować się z winem. Co wybrać? Zdrowy rozsądek!

Z hukiem

Warto też zwrócić uwagę na sposób w jaki otwieramy butelkę ulubionego trunku. Trzeba się postarać, by robić to jak najciszej – huk korka nie jest

tu zbyt mile widziany. Uwagi wymaga także użycie korkociągu – pamiętamy, by nie przedziurawić korka do samego końca (jego kawałki mogą później wpaść do kieliszka). Nie bójmy się win z zakrętką. Choć niektórym mogą się źle kojarzyć, są standardem na całym świecie stosowanym także w bardzo prestiżowych i uznanych winach.

I choć droższe wina z reguły mają lepszy smak i aromat, to wcale nie oznacza, że nie znajdziemy doskonałych win także w niższych przedziałach cenowych. Ważne, by je ze sobą porównać i odkryć, co najbardziej nam odpowiada.

Bishop drink

• 30 ml rumu • łyżeczka soku z cytryny • wino czerwone półwytrawne • łyżeczka cukru pudru • plasterek cytryny lub pomarańczy

W shakerze wymieszać rum z sokiem cytrynowym, wlać do szklanki z lodem, dodać cukier, na koniec dolać do pełna czerwone wino. Udekorować plasterkami owoców.

Alkohole świata 15

Whisky - nie tylko dla koneserów

Na rozgrzanie Whisky produkuje się w różnych regionach świata – znamy szkockie, amerykańskie, irlandzkie i japońskie, które różnią się głównie sposobem wytwarzania. Co je łączy? Niepowtarzalny smak i długoletnia historia.

Jest wiele rzeczy, które według Amerykanów zbudowały Amerykę. Od półciężarówek, po bębenkowe wyroby Samuela Colta, od Wall Street po coca-colę i muzykę country.

Bourbon na pewno należy do rzeczy, z którą Amerykanie identyfikują się bezgranicznie, i z którą są powszechnie identyfikowani na świecie. Nieważne, że ma głupią, nieamerykańską nazwę, i że trunek ten stanowi tylko fragment w morzu czegoś, co określamy terminem „whiskey amerykańskiej”, ważne, że jest na wskroś amerykański, a zatem jest czymś, co Amerykanów łączy.

Bourbon oczywiście nie zbudował Ameryki, ale zrobili to ludzie, którzy na pewno bez whiskey obejść się nie mogli. Whiskey destylował pierwszy prezydent Stanów Zjednoczonych, George Washington, a w gorzelni produkującej bourbona pracował ojciec prezydenta Abrahama Lincolna.

Ameryka jest obecnie jednym z największych na świecie producentów whisky i istnieje tu wiele różnych rodzajów tego trunku, z których każdy ma właściwe sobie składniki i metody produkcji. Whisky została „przywieziona” do Stanów Zjednoczonych przez imigrantów, którzy przybyli na kontynent głównie z Wysp Brytyjskich, ale także z Niemiec, Polski i Moraw w osiemnastym wieku. Wśród tych przybyszów sporą grupę stanowili Szkoci i Irlandczycy, którzy posiadali zapewne

umiejętność destylowania whisky. Ci osadnicy byli zmuszeni do wykorzystywania różnych surowców do produkcji whisky z powodu innych niż w Europie warunków klimatycznych i glebowych.

Obejmowało to mieszanie różnych ziaren podczas procesu zacierania, w zależności od tego, co było dostępne.

Z biegiem czasu, te różne receptury mieszanek zbożowych ewoluowały na tyle, że obecnie amerykańska whisky wykazuje niewielkie podobieństwo do szkockich lub irlandzkich whisky.

Ogólną cechą amerykańskiej whisky jest mocny, słodki waniliowy posmak wynikający z obowiązkowego dojrzewania w nowych dębowych beczkach.

Najważniejsze rodzaje whiskey amerykańskich: Bourbon whiskey – wiele osób uwa-

ża, że bourbony są tak nazwane ze względu na swoją lokalizację. Owszem, wszystkie burbony wytwarzane są w stanie Kentucky, ale w hrabstwie Bourbon nie ma już działających destylarni. Większość znajduje się w północno-wschodniej części stanu, a nazwa de facto odnosi się do metody produkcji. Bourbon musi zawierać co najmniej 51% kukurydzy w zacierze i być zabutelkowany na poziomie minimum 40% ABV. Ponadto, bourbon musi dojrzewać w nowych amerykańskich beczkach z białego dębu przez co najmniej dwa lata.

Amerykański biały dąb zawiera wysoki poziom naturalnych olejków (nazywanych wanilinami), które nadają wszystkim amerykańskim gatunkom whiskey charakterystyczny smak waniliowy i drzewny. Do bourbonów nie można dodawać barwników ani środków aromatyzujących.

Tennessee whiskey. Ten rodzaj whiskey spełnia te same warunki, co Bourbon (procentowa zawartość zacieru kukurydzianego, dojrzewanie w nowych beczkach dębowych, co najmniej 40 % ABV). Ponadto, whiskey

Wiśniowy:

• whisky (około 50 ml) • miód (1-2 łyżeczki • herbata (1 torebka) • cytryna (1 plaster) • woda (3/4 kubka)

Zaparzamy herbatę. Gdy lekko przestygnie dodajemy miód i mieszamy.

Następnie wlewamy whisky i znów mieszamy. Na koniec dodajemy plaster cytryny.

Wśród polityków Jednym z najbardziej znanych na świecie amatorów whisky by brytyjski polityk Winston Churchill. Choć to jeden z najwybitniejszych polityków XX wieku, to w świadomości wielu zapisał się jako miłośnik cygar i whisky (nie brakuje zresztą pogłosek o jego alkoholizmie).

-Moja podstawowa zasada życia wymaga ode mnie picia przed, w trakcie i po posiłku – mówił. Do legendy przeszedł też jego „żart” w kierunku koleżanki po fachu, Bessi Braddock. Na jej komentarz, że jest pijany, polityk odpowiedział: „Ale jutro będę trzeźwy, a pani, madam, nadal będzie brzydka”. poddawana jest oczyszczaniu metodą Lincoln County Process, polegającą na filtracji trunku przy użyciu węgla z drzewa klonowego. Tennessee whiskey nie może być produkowana poza stanem Tennessee.

Rye whiskey – whiskey wytwarzana z zacieru składającego się w co najmniej 51% z żyta. Podobnie jak bourbon oraz Tennessee whiskey, dojrzewa w nowych beczkach dębowych przez okres minimum dwóch lat.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

16 Alkohole świata

W domowym

barku

Prosto i elegancko Łagodne krawędzie i wykonane z najlepszej nierdzewnej stali powoduje, że pojemnik na lód wygląda prosto i elegancko. Dzięki swojemu klasycznemu designowi sprawdzi się nawet podczas najbardziej wykwintnej kolacji.

Macys.com, $29

Szybki barman

Gangsterski zestaw Al Capone, John Dillinger, Bugsy Siegel, Lucky Luciano, Machine Gun Kelly, Pretty Boy Floyd.

To nazwiska lub pseudonimy szefów mafii, przemytników czy oszustów podatkowych. To też (w swoich czasach) najbardziej poszukiwani przestępcy w Ameryce. Teraz ich twarze zdobią kieliszki – zbrodnią byłoby nie mieć ich na swojej półce.

Potpourri.com, $14.99

W odpowiedniej temperaturze Podanie zbyt zimnego lub zbyt ciepłego wina może sprawić, że urządzana przez nas kolacja nie będzie takim sukcesem, jakiego się spodziewaliśmy. Aby temu zapobiec warto zaopatrzyć się w specjalną chłodziarkę, dzięki której nie będziemy musieli martwić się o temperaturę podawanego trunku – ta zawsz będzie idealna. Pomoże w tym urządzenie m.in. of firmy New Air. Newair.com, $223.27

PLUS 21 października 2021

Przygotowanie koktajli będzie przyjemniejsze, jeśli będziesz miał pod ręką Rabbit Electric Cocktail Mixer. Wystarczy, że wlejesz tu swój ulubiony rodzaj alkoholu, sok i kilka kostek lodu, po czym naciśniesz „start”.

Teraz już tylko krótka chwila dzieli cię od spróbowania pysznego drinka.

Tophatter.com, $48

Do białego wina Zestaw do degustacji białego wina przyda się każdemu znawcy tego trunku. Poza kieliszkami i porcelanową podstawką otrzymamy też mini-przewodnik dotyczący różnego rodzaju wina, a także sposobów, w jaki powinno się je podawać.

Drinkstuff.com, $22

17

REKLAMA

Dermatolog Profesor

Camila Krysicka Janniger, M.D., F.A.A.D. Szef Pracowni Dermatologii Geriatrycznej, Kliniczny Profesor Dermatologii i Kliniczny Profesor Medycyny w Rutgers New Jersey Medical School Członek Królewskiego Kolegium Medycznego Autorka licznych publikacji naukowych z zakresu dermatologii

30 lat doświadczenia lekarskiego

Castle Connolly Top Doctors • LECZENIE WSZYSTKICH CHORÓB SKÓRY • ROZPOZNAWANIE NOWOTWORÓW • BIOPSJE WYKONYWANE W GABINECIE • USUWANIE ZNAMION, BRODAWEK I BLIZN

Tel: 973 472 5044 Mówimy po polsku

NASZ NOWY ADRES 60 Main Ave., Wallington, NJ 07057 CLIFTON-WALLINGTON MEDICAL GROUP

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

18 Podróże z Andrzejem Kulką

Park Narodowy Bagien Congaree

(Congaree Swamp National Park)

Bagnisko

Ten niedawno utworzony rezerwat przyrody położony jest w środkowej części stanu Południowa Karolina, mniej więcej w połowie drogi pomiędzy pasmem Appalachów a wybrzeżem Atlantyku. Park Narodowy Bagien Congaree (Congaree Swamp National Park) obejmuje powierzchnię 90 km kwadratowych (22200 akrów) płaskiego, lewego brzegu meandrującej rzeki Congaree pozostając w całości w strefie klimatu podzwrotnikowego, morskiego. Średnia maksymalna temperatura dla lipca wynosi 35C (95F), dla stycznia 14,5C (58F). Średnia minimalna dla lipca to 22C (72F), dla stycznia 2C (36F).

Rekord najwyższej temperatury zanotowano w 1999 roku–43C (109F), najmniejszej w 1985 roku–minus 17C (1F). Opady są najobfitsze w lipcu (132,1 mm / 5,20 cala), najmniejsze w październiku (73,4 mm / 2,89 cala).

Najdogodniejszy dojazd z odległego o 1375 km (855 mil) Chicago oferują międzystanowe autostrady I-65 do Indianapolis, następnie I-74 do Cincinnati, I-75 do Knoxville, I-40 do Asheville, I-26 do Columbia, a w końcu–ze stolicy Południowej Karoliny–stanową drogą SC48 na wschód 16 km (10 mil) do pierwszego z wjazdów do parku. Z odległego o 1150 km (715 mil) Nowego Jorku dojazd jest znacznie prostszy i krót-

szy; jedziemy autostradą I-95 na południe aż do skrzyżowania z I-20 we Florence już na terenie Południowej Karoliny.

Stąd czeka nas tylko 130 km (80 mil) do Columbia i kilkanaście mil po wspomnianej powyżej drodze SC48 do Congaree.

Do samego Parku wiodą trzy podrzędne drogi z SC 48; Old Bluff Road do rampy Bannister Bridge Canoe Access dla łódek na strumieniu Cedar Creek, Mt View Road bezpośrednio do Ośrodka Informacji Turystycznej (Harry Hampton Visitor Center) oraz South Cedar Creek Road do rampy Cedar Creek Canoe Access. Poruszanie się w obrębie parku narodowego ograniczone jest do ścieżek dla pieszych i szlaków wodnych. Większość obszaru Parku pozostaje jednak niedostępna dla człowieka.

Ciąg dalszy za tydzień…

Tekst i zdjęcia: Andrzej Kulka Autor jest zawodowym przewodnikiem i właścicielem chicagowskiego biura podróży EXOTICA TRAVEL, organizującego wycieczki po całym świecie, z Parkiem Narodowym Congaree włącznie w listopadzie i w grudniu 2021. Bliższe informacje i rezerwacje: EXOTICA TRAVEL, 6741 W. Belmont, Chicago IL 60634, tel. (773) 237 7788, strona internetowa: www.andrzejkulka. com.

654 River Dr, Garfield, NJ 07026

PLUS 21 października 2021

Podróże z Andrzejem Kulką 19

Listopadowy staw

Wjazd do PN Congaree

Kolorowa ściana cedrów

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

20 Na wesoło Dwóch facetów wnosi trzeciego zupełnie nawalonego, tak że nie może się utrzymać na nogach. Siadają przy barze i jeden mówi do barmana: - Dwa piwa!

- A ten w środku nie pije? - pyta barman.

- Nie, to kierowca.

s Siedzi dwoch pijaczków w knajpie. Pija ostro. Okolo pólnocy: - Wiesz stary, muszę już iść.

- A daleko masz?

- Nie, na Matejki, tu zaraz obok.

- Tak? Ja też mieszkam na Matejki. Dwanaście.

- Co ty!? To jesteśmy sąsiadami.

Ja pod dwójka na parterze.

- Zaraz... To Ja mieszkam pod dwójka!

- Chwila....... JACUŚ?

- TATA???????

s Przebudzenia po upojeniu alkoholowym: - na Kopciuszka - budzisz się w jednym bucie; - na Rejtana - budzisz się pod drzwiami z rozdartą koszulą; - na Królewnę Śnieżkę - budzisz się i dostrzegasz jeszcze siedmiu nieprzytomnych facetów; - na Czerwonego Kapturka budzisz się w łóżku babci; - na Krzysztofa Kolumba - budzisz się i nie wiesz, gdzie jesteś; - na Śpiącą Królewnę - budzisz się i czujesz, że ktoś cię całuje, otwierasz oczy i widzisz, że pies ci mordę liże.

PLUS 21 października 2021

s Facet kupił sobie fajny duży telewizor, przyniósł do domu, żona patrzy, a na pudle sporo jakichś znaczków informacyjnych.

- Kochanie co oznacza ten kieliszek na opakowaniu? - pyta żona.

- To znaczy, że zakup trzeba opić.

s Zataczający się pijaczek zaczepia w parku młodego mężczyznę i mówi: - Paaniee, gdzie jaa jesstem???

- W Łodzi.

- W łodzii to jaa wiem, ale na jakim oceanie...

s - Często pijesz?

- Od czasu do czasu...

- To znaczy?

- Od czasu jak knajpę otworzą, do czasu jak ją zamkną.

s Siedzi sobie dwóch żulików, siorbią wódeczkę i jeden czyta na głos gazetę: - Tu piszą, że picie alkoholu skraca życie o połowę... Ile masz lat Stefan?

- 30.

- No widzisz, jakbyś nie pił miałbyś teraz 60!

s

Druga w nocy. Wchodzi pijany facet do domu, ledwo się trzyma na nogach. Patrzy przed siebie i widzi żonę: - Heniek, ile razy Ci mówiłam, że możesz wypić góra 2 piwa i o 22 masz być w domu?!

Na co pijany mąż: - No maszszsz, znooowuuu miiii sieeeę poooomyyyyliłoooo.

s Jeśli z rana żona się do ciebie nie odzywa, to znaczy, że impreza była udana.

s

Do baru wchodzi facet i siada na stołku. Barman patrzy na niego i pyta: - Co będzie?

- Poproszę siedem kieliszków whisky, podwójnej.

Barman podaje mu trunki i patrzy, a facet wychyla jeden kieliszek, drugi, trzeci... wszystkie znikają równie szybko, jak się pojawiły.

Barman gapi się niedowierzając i pyta go, dlaczego tak szybko wypił wódkę.

- Też byś wypił tak szybko, gdybyś miał to, co ja.

- A co masz, stary?

- Jednego dolara.

s Kobieta po imprezie: Budzę się rano cała w kwiatach…

- Och, jak romantycznie! ...otwieram szerzej oczy, a to klomb.

Gabinet

DENTYSTYCZNY

Małgorzata Wiwart-Truszkowska D.D.S.

dentystyka ogólna i kosmetyczna 1277 Main Ave, Clifton, NJ

Tel.: 973-478-6123 646-784-0096

21

REKLAMA

NORTH EAST LASER VEIN INSTITUTE

LECZENIE I DIAGNOSTYKA ŻYLAKÓW, OPUCHLIZNY I OWRZODZEŃ 38 Oak St, Suite 5A 1031 McBride Avenue Ridgewood, NJ 07450 Woodland Park, NJ 07424

201-445-4410

973-256-4880

Posiadamy wyłącznie certyfikowanych i doświadczonych lekarzy, którzy traktują Twoją opiekę i zdrowie priorytetowo!

Pomożemy Ci odzyskać piękne, zdrowe nogi!

Przyjazna atmosfera w gabinecie Akceptujemy wszystkie ubezpieczenia łącznie z Medicare Oferujemy także Med Spa Services

Darmowe badanie na żylaki z USG w każdy poniedziałek od 10:00 do 16:00 w Ridgewood.

Zadzwoń już dziś by umówić wizytę.

Oferujemy leczenie żył na twarzy, rękach i klatce piersiowej.

Zobaczysz, jak twoje żyły znikają, gdy zaczniesz z nami leczenie.

Skleroterapia - zabieg usuwania żylaków SculpSure - nieinwazyjna reedukacja tkanki tłuszczowej Viora – napinanie skóry Po polsku Laserowe usuwanie owłosienia dzwoń soboty Wypełniacze: Botox i Xeomin oraz w czwartki Spa services oferuje: Oczyszczania skóry, Microneedling, mikrodermabrazję i masaże.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

22

REKLAMA

Oferujemy fachowość i doświadczenie dla małych i d u ż yc h k l i e n t ó w. Z a p e w n i a my a t ra kc y j n e i konkurencyjne stawki na przewóz i inne usługi. Gwarancją jakości naszych usług jest ponad 30 lat działalności na rynku amerykańskim.

Bogumila Ogorzalek 8 Cokesbury Road Lebanon, NJ 08833 tel. 908-236-8632 cell: 908-399-2789

• Transport całych kontenerów od drzwi do drzwi między USA i Europą (Import & Export) • Kontenery małe (20ſt), duże (40ſt i 40ſt HC) i specjalistyczne (20ſt & 40ſt Open Top, 20ſt & 40ſt Flat Rack) • Wysyłka samochodów, maszyn, motocykli, ATVs, jet-skis i łodzi • Wysyłka mienia przesiedleńczego • Wysyłka ładunków handlowych i ponadgabarytowych • Oddziały w Polsce, Niemczech, Wielkiej Brytanii, na Litwie, Węgrzech i w Portugalii • Agencja celna w Gdyni • Przygotowujemy dokumentację transportową i celną

Biuro główne:

Mówimy po polsku

tel: 732-516-9555 fax: 732-516-9777 219 South Street www.icetransport.com Suite 100 New Providence, NJ 07974 stawki@icetransport.com

PLUS 21 października 2021

24 Motoryzacja

ABY SZYBY NIE PAROWAŁY Któż z nas zmotoryzowanych nie miał choć raz problemu z zaparowanymi szybami? Wystarczy niewielka różnica temperatur, dżdżysta aura i się zaczyna… Są jednak sposoby, by zminimalizować problem, a być może nawet wyeliminować go całkowicie.

Zapraszamy na garść najważniejszych porad.

Kupić nowy samochód

Fakt zostaje – w nowych samochodach konstruktorzy zadbali o to, aby aura możliwie najmniej nam przeszkadzała. W droższych samochodach, wyposażonych w naprawdę wydajny układ klimatyzacji nie ma mowy o tym, aby wilgoć osiadała na szybach przez dłuższy czas. Jeśli zobaczymy, że szyby parują po prostu wciskamy przycisk na desce rozdzielczej i po paru sekundach wszystko jest OK. Ale jako, że nie każdy z nas jeździ nowym Mercedesem, czy Audi, przejdźmy dalej…

Wymyć szyby

„First things first” jak to mówią. Bez porządnego umycia szyb nie ma co liczyć na to, że będziemy przez nie widzieć przez cały rok. W tym miejscu polecamy udać się do w miarę ciepłego i suchego miejsca (jeśli ktoś dysponuje miejscem w garażu – to wie gdzie ma to robić, jeśli nie to często pomocą służą centra handlowe z podziemnymi parkingami). Później bierzemy sporo papierowych ręczników (kuchenne są dobre) i zwykły płyn do mycia okien. W sprzedaży są specjalne preparaty, które mają za zadanie niwelować parowanie szyb samochodowych, jednak z relacji czytelników, jak również opinii użytkowników na internecie, którzy je stosowali, możemy powiedzieć, że nie

PLUS 21 października 2021

gwarantują one zadowalających efektów. Zwykły płyn „robi robotę” w 100 proc.

Czyścimy każdą szybę w samochodzie, nie szczędząc przy tym papierowych ręczników – chodzi o to, aby usunąć cały brud i tłuszcz, który zgromadził się po wewnętrznej części szkła.

Nie dotykać szyb!

Po zabiegu czyszczenia optymalne jest minimalizowanie kontaktu z szybami. Jeśli już musimy ich dotknąć, to najlepiej jest to zrobić świeżą ścierką z mikrofibry. Na brudnej szybie szybciej osadza się wilgoć, więc warto trzymać ją w czystości. Oczywiście tylko w idealnym świecie nie zdarzają się sytuacje, w których w samochodzie

z czystymi szybami one nigdy nie zaparują. Jeśli już się tak stanie, warto przynajmniej spróbować włączyć nawiew na szyby, zanim zabierzemy się za ich wycieranie ściereczką. Jeśli to nie pomoże, to nie ma wyjść – trzeba trzeć. A później czyścić od nowa…

Wyeliminować wilgoć

Materiałowe dywaniki zastąpić gumowymi, trzepać nogi ze śniegu przy wchodzeniu do samochodu, sprawdzić stan filtra kabinowego, uruchamiać klimatyzację, zamiast zwykłego nawiewu.

Te czynności spowodują, że we wnętrzu samochodu będzie bardziej sucho, a co za tym idzie szyby również w mniejszym stopniu będą pokrywały się parą wodną.

REKLAMA

25

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

26

REKLAMA

Skorzystaj z Naszych usług w 2019 & 2020 pomogliśmy ponad 200 klientom sprzedać lub kupić nieruchomość

White House

223 Park Ave RUTHERFORD NJ 07070

201-672-0400

MYŚLISZ O SPRZEDAŻY DOMU? ZADZWOŃ I DOWIEDZ SIĘ ILE JEST TERAZ WARTY Kasia Nowakowska

Marion Douglass

REALTOR/OWNER

BROKER/OWNER

973-626-2528

201-893-3657

Remaxkasia@gmail.com Licencjonowana Agentka od 2003 r.

Remaxmarion@gmail.com Licencjonowana Agentka od 2006 r.

Joseph Weist

Wojtek Baranowski

REALTOR

REALTOR

551-486-0858

201-259-8132

Remaxjoew@gmail.com Licencjonowany Agent od 1997 r.

Remaxvoytek@gmail.com Licencjonowany Agent od 2005 r.

Nina Chiappetta

Ewelina Sulich

REALTOR

551-689-8052 Remaxnina@gmail.com Licencjonowany Agent od 2012 r.

Laura Douglass REALTOR

201-916-0180 LauraDouglass2@gmail.com Licencjonowany Agent od 2021 r.

REALTOR

90 Bunn Hardyston NJ 07419 Jednorodzinny Dom $690,000

29 Ridge Rd Rutherford NJ 07070 Dwurodzinny Dom $1,111,111

409 High Mountain Rd North Haledon NJ 07508 Jednorodzinny Dom $895,000

201-562-7092 Remaxewelina@gmail.com Licencjonowany Agent od 2021 r.

Randall Chiappetta III REALTOR

551-285-86850 Remaxrandallc@gmail.com Licencjonowany Agent od 2019 r.

Donald Paolella III

Stephen Douglass

REALTOR

REALTOR

908-247-0925

201-456-0844

Remaxdonnie@gmail.com Licencjonowany Agent od 2017 r.

Remaxstephen@gmail.com Licencjonowana Agentka od 2010 r.

PLUS 21 października 2021

291 Jackson Ave Rutherford NJ 07070 Jednorodzinny Dom $399,000

REKLAMA

27

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

28

PLUS 21 października 2021

REKLAMA

Okiem doradcy finansowego 29

Wszystko Zaplanowane: Kasia Oferta • Electrolysis - usuwanie zbędnego owłosienia • Peelingi chemiczne i enzymatyczne • Coolifting- terapia zimnem, młodsza jędrniejsza skóra!

• Terapia światłem - zmarszczki - trądzik - bóle stawów • Leczenie trądziku u młodzieży i osób dorosłych • Zabieg HYDRAFACIAL - jedno z największych odkryć w kosmetologii!

• Mikrodermabrazja wodna - głębokie oczyszczanie, złuszczanie i nawilżanie • Mezoterapia - głębokie odmładzanie!

• Zabieg laminacji rzęs • Przedłużanie rzęs metoda 1:1. 1:2. 1:3 - Classic, Hybrid & Volume Makijaż okolicznościowy • Henna brwi i rzęs • Yumifeet - zabieg głębokiej regeneracji skóry stóp • Dermaplanning - głębokie złuszczanie naskórka

20% off na Gift cards

GODZINY PRACY Wtorek 10 am- 6 pm Czwartek – Piątek 10 am – 7 pm Sobota 9 am – 3 pm 46 Wallington Avenue Wallington, NJ 07057 www.beeondskincareeletrolysis.com

ZADZWOŃ DZIŚ!

(973) 446 5010 @skincare_electrolysis

Kasia* jest osobą, która, jak to sama określiła, lubi mieć “wszystko” zaplanowane. Po zakupy chodziła z uprzednio przygotowaną listą, a wakacje zaplanowane były zawsze z wielomiesięcznym wyprzedzeniem.

Kasia nie lubi niespodzianek.

Kasia niedawno została wdową w wieku 56 lat. Kiedy jej mąż, główny żywiciel rodziny, zmarł niespodziewanie, Kasia znalazła się w nowej sytuacji, na którą nie była przygotowana. Kasia pracowała “dla siebie” poświęcając na to kilkanaście godzin w tygodniu oraz zajmowała się domem. Swoje zarobki przeznaczała na zakupy spożywcze i drobne wydatki domowe. Kasia nie była aktywnie zaangażowana w sprawy finansowe rodziny. Większością rachunków i budżetem zajmował się mąż. Dwójka ich starszych dzieci skończyła już studia, ale najmłodsze dziecko nadal uczęszczało do szkoły średniej. Jak uświadomiła sobie Kasia, jej plan nie sięgał dalej niż wykształcenie dzieci.

Po utracie męża, Kasia znalazła się bez planu. Zastanawiała się czy jej dochód i posiadane zasoby finansowe pozwolą na mieszkanie w tym samym domu i wysłanie najmłodszego dziecka na studia. Kasia potrzebowała wskazówek w sprawie odpowiednich dla niej inwestycji. Do dyspozycji miała sumę otrzymaną z polisy ubezpieczeniowej na życie męża oraz jego konta emerytalne.

Dodatkowo, oprócz zaspokojenia bieżących potrzeb finansowych, Kasia martwiła się o przyszłość: jak będzie wyglądała jej emerytura?

Jaką rolę odegra Social Security w jej przyszłych dochodach?

Współpracując z Kasią zaczęliśmy od analizy jej sytuacji, jej zasobów finansowych, planów i priorytetów.

Pomogliśmy jej ocenić źródła dochodów i dostępne aktywa (włącznie z polisą ubezpieczeniową męża) oraz jej potrzeby w zakresie obecnych wydatków jak i tych, które mogą się pojawić na emeryturze.

Uwzględniliśmy potencjalny koszt studiów jej najmłodszego dziecka na prywatnych i publicznych uniwersytetach.

Aby skonsolidować konta emerytalne męża założyliśmy dla Kasi konto emerytalne (Inherited IRA),

Elżbieta Gosek, MBA, LUTCF, RICP

Elżbieta Gosek jest niezależnym doradcą finansowym i menedżerem ds. majątku z dwudziestoletnim doświadczeniem. Zasób jej wiedzy finansowej pokrywa między innymi analizę inwestycji i ryzyka, planowanie emerytalne, ubezpieczenia, zagadnienia podatkowe oraz legacy planning. www.OptimalWealthServices.com oraz konto indywidualne (Individual TOD) dla wpływów z polisy ubezpieczeniowej. Po analizie tolerancji ryzyka i potrzeb co do płynności inwestycji, stworzyliśmy alokacje odpowiednią dla Kasi. Rozważyliśmy szereg różnych scenariuszy, aby przeanalizować wpływ różnych poziomów wydatków na studia, czas i możliwość przejścia na emeryturę.

Czego nie widziała: Kasia znalazła się bez planu na przyszłość Czego dokonaliśmy: W rezultacie współpracy z doradcą finansowym, Kasia mogła stworzyć plan na przyszłość - i tą bliższą i dalszą.

Częścią planu jest okresowa analiza sytuacji, ewaluacja planu i ewentualne dostosowanie go do potrzeb.

Obserwacje dla Ciebie: Nie jesteśmy w stanie sami „zobaczyć” czego nie widzimy. Czego ty nie widzisz i jaki może być rezultat twojej konsultacji z doradcą finansowym?

Zadzwoń dzisiaj do Optimal Wealth Services pod numerem 267399-8871 lub napisz do Contact@ OptimalWealthServices.com aby umówić się na bezpłatną konsultację! *Imiona zostały zmienione dla zachowania prywatności klientów.

Elżbieta Gosek jest niezależnym doradcą finansowym i menedżerem ds. majątku z dwudziestoletnim doświadczeniem. Zasób jej wiedzy finansowej pokrywa między innymi analizę inwestycji i ryzyka, planowanie emerytalne, ubezpieczenia, zagadnienia podatkowe oraz legacy planning. www.OptimalWealthServices.com

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

30 Dla naszych dzieci

PLUS 21 października 2021

31

REKLAMA

WOJCIECH KONIOR ND, CNS, MS NATUROPATA, SPECIALISTA ŻYWIENIA

BOARD CERTIFIED by AMERICAN ALTERNATIVE MEDICAL ASSOCIATION DIPLOMATE in INTEGRATED ALTERNATIVE MEDICINE CERTIFIED NUTRITION SPECIALIST Ogólna Medycyna Naturalna

AKADEMIA ZDROWIA Coraz częściej zastanawiamy się, dlaczego chorujemy pomimo zdrowego stylu życia?

Ludzie umierają na choroby, z którymi współczesna medycyna nie daje sobie rady!

Czy wiesz, że nasze ciało jest w stanie samo się regenerować i zwalczać choroby w naturalny sposób?

Zapraszamy Państwa do udziału w bezpłatnym spotkaniu, organizowanym w Natural Medicine Center 517 River Drive, Garfield, NJ 07026, dnia 11-6-2021 o godzinie 2pm. Łatwiej i taniej jest zapobiegać chorobom, aniżeli je leczyć.

Wstęp wolny po uprzednim zarezerwowaniu miejsca.

Katarzyna Galazyn 860-538-0288

Ewaluacja i leczenie

• chorób psychicznych • problemów emocjonalnych • uzależnień u dzieci, młodzieży i dorosłych

depresja stany lękowe nerwice bezsenność psychoza ADHD OCD

uzależnienia od: alkoholu heroiny cocainy painkillers

Dr Komza jest certyfikowana w leczeniu uzależnień od heroiny i innych opiatów za pomocą leku SUBOXONE Lekarz Medycyny

Małgorzata Komza, MD 17 Sylvan Street, Suite 103 B, Rutherford,NJ Tel: (201) 691 7110 www.KomzaMD.com

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

32 Horoskop BARAN Ten tydzień będzie stać pod znakiem zamieszania i emocjonalnych huśtawek na polu miłosnym i uczuciowym.

Postaraj się odrobić zaległości w intymnych kontaktach i relacjach. Może po prostu udało ci się zaniedbać potrzeby bliskich, rodziny i partnera.

WAGA Gwiazdy wróżą korzystny czas w uczuciach. Samotne osoby będą miały dużo okazji do poznania nowych ludzi, mogą teraz też poznać kogoś w kim się zakochają. W stałych związkach dobre porozumienie z partnerem. Będziesz mógł liczyć na dużo ciepła i zmysłowości oraz wsparcia ze strony partnera.

BYK Będziesz odczuwać przypływ mocy i energii. Ruszysz do działania, odrobisz zaległości, wywiążesz się z zawartych umów.

Poczujesz, że udało ci się zrealizować swoje ambitne plany, że skutecznie i konsekwentnie dążysz do wyznaczonego celu.

SKORPION Będziesz teraz we właściwy sposób ocenia sytuację i wyciągniesz trafne wnioski. Dużą rolę w podejmowaniu decyzji odegra twoja intuicja. Możesz jej w pełni zaufać. W pracy uda ci się wykorzystać okazję. Podejmiesz nowe wyzwania.

BLIŹNIĘTA Pełen pozytywnej energii tydzień. Możesz teraz zaczynać nowe przedsięwzięcia, podejmować ważne decyzje.

Spokojne podejście do wszelkich zagadnień sprawi, że wszystkie problemy będą rozwiązane dyplomatycznie i z korzyścią dla siebie. W sprawach uczuciowych dobry czas.

STRZELEC Spojrzysz teraz na życie bardziej realnie, zaakceptujesz różne ograniczenia. Uda ci się przezwyciężyć przeciwności losu, twoje wybory okażą się bardzo dobre. W domu nastąpi zdecydowana poprawa atmosfery.

RAK W tym tygodniu wykażesz się entuzjazmem i zapałem.

Będziesz cały czas wśród ludzi, będziesz wymieniać myśli i informacje. Zachowasz równowagę ducha i harmonijne relacje z innymi ludźmi. Świetnie w sferze uczuciowej, będziesz nadawać na tych samych falach co partner.

LEW Nabierzesz teraz stanowczości i pewności siebie. Być może otrzymasz prezent od losu w postaci nowych możliwości i ciekawych propozycji. Korzystnie będą wyglądały twoje sprawy zawodowe. Odżyje twoje życie towarzyskie i uczuciowe.

PANNA Będziesz teraz bardzo wszystko przeżywać, źle znosić wszelkie zmiany w życiu. W dodatku tych zmian może być dużo.

Także w kontaktach z innymi możesz mieć problemy. Staraj się reagować mniej gwałtownie, posłuchaj z uwagą rad innych osób. Możesz mieć kłopoty zdrowotne, pomyśl o badaniach i wizycie u lekarza. To wszystko może być wynikiem stresu.

Grace S. Nehrebecki ROZLICZENIA PODATKOWE

• rozliczenia elektroniczne dla osób indywiduanych • rozliczenia firm – LLC, spółki i korporacje

Prowadzenie księgowości dla firm Payroll – podatki dla pracowników Tel: 973-472-7722 Fax: 973-472-7077 nehrebeckigs@outlook.com 1033 Broad Street, Cilfton, NJ 07013

PLUS 21 października 2021

Mówimy

po polsku

KOZIOROŻEC To bardzo dobry czas na wszelkiego rodzaju pracę umysłową, negocjacje i współpracę z innymi. Trzeba się będzie wykazać wytrwałością i pracowitością. Będziesz szybko reagować, trafnie oceniać oraz obserwować ludzi i sytuacje.

WODNIK Nabierzesz teraz łatwości wysławiania się i precyzję operowania słowem. Bez problemu oczyścisz atmosferę w swoim związku i poprawisz relacje z bliskimi. Nawet jeśli pojawią się konflikty, posłużą one twórczemu uwalnianiu napięć. W sprawach materialnych możesz mieć teraz skłonność do rozrzutności i lekkomyślności.

RYBY Bardzo ciekawy tydzień. Będzie rozpierać cię energia, zapragniesz działać, by ją rozładować. Może stać się coś, co uwolni Cię od nudy i rutyny, a przy tym sprawi, że trochę odżyjesz.

Stosunkowo łatwo dasz się przekonać do czegoś, co w innych okolicznościach w ogóle nie przyszłoby Ci do głowy.

REKLAMA

33

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

34 Ubezpieczenia bez tajemnic

Młody kierowca a ubezpieczenie samochodu Kwestia wysokich składek dla młodych kierowców budzi kontrowersje. Na forach internetowych pojawiają się na ten temat rozmaite opinie. Skąd bierze się założenie ubezpieczycieli, że kierowca młody jest bardziej niebezpieczny? Czy nie jest to przypadkiem nieuzasadniona dyskryminacja? Niestety z analizy przyczyn wypadków w USA jasno wynika, że największe zagrożenie na drodze stanowi brawura i brak doświadczenia kierującego pojazdem. Młody kierowca siłą rzeczy łączy w sobie te dwie cechy. Oczywiście jak od każdej reguły, tak i od tej istnieją wyjątki. Niestety statystyki są bezlitosne i firmy ubezpieczeniowe rekompensują sobie zwiększone ryzyko podwyższaniem składki. Ubezpeczenia starają się przyciągnąć młodych kierowców, dlatego co roku kuszą atrakcyjnymi propozycjami ubezpieczeń. Tylko co właściwie rozumiemy pod pojęciem „młody kierowca”? Młodym kierow-

PLUS 21 października 2021

cą może być zarówno osoba, która tuż po osiągnięciu pełnoletności zdała egzamin na prawo jazdy i po raz pierwszy siada za kierownicę, ale również taka, która dopiero co uzyskała uprawnienia do prowadzenia pojazdu, ale ma np. 40 lat. Różnica jest znacząca.

Podwyższone składki dla młodych kierowców wynikają z dwóch przyczyn: wiek – firmy ubezpieczeniowe stosują zazwyczaj zwyżki, które sięgać mogą nawet 100%, dla osób poniżej pewnego wieku. Próg ten oscyluje wokół poziomu dwudziestu kilku lat. Ostatnio niektórzy ubezpieczyciele podzielili dodatkowo grupę młodych kierowców na kilka podgrup. Większą zwyżkę otrzyma na przykład osoba poniżej 22 roku życia, nieco niższą–ta pomiędzy 23 a 26. brak doświadczenia – często ubezpieczyciele stosują podwyżki dla świeżo upieczonych kierowców

bez względu na ich wiek. Ilość lat, które upłynęły od daty zdania egzaminu, może mieć istotny wpływ na wysokość składki ubezpieczeniowej.

W ciągu pierwszych 2 lub 3 lat można liczyć się ze zwyżką nawet do 30%. Trudno powiedzieć, czy jest to miernik właściwy. Niekoniecznie bowiem ilość czasu, jaka upłynęła od wydania prawa jazdy, idzie w parze z ilością przejechanych mil.

Jak uniknąć pierwszej wysokiej skladki?

Pierwszą rzeczą, jaka może przyjść do głowy w takiej sytuacji, jest zarejestrowanie auta na kogoś innego, najczęściej rodzica, który ma już np. wypracowane wysokie zniżki. We wniosku o ubezpieczenie właściciel ma bowiem obowiązek ujawnienia faktu, że pojazd będzie używała osoba uznawana przez zakład ubezpieczeń za „młodą”, co w konsekwencji i tak spowoduje podwyższenie składki. Można naturalnie zataić ten fakt przed ubezpieczycielem i liczyć na szczęście.

Polisa wprawdzie będzie wykupiona, więc nie zapłacimy kary za jej brak. Jednak w razie wypadku spowodowanego przez młodego

kierowcę poniesiemy konsekwencje finansowe.

Lepszym rozwiązaniem jest zarejestrowanie pojazdu i wykupienie polisy na dwóch właścicieli. W większości przypadków zakład ubezpieczeń zsumuje wówczas zwyżki dziecka ze zniżkami rodzica. Co ważne, młodemu kierowcy zaczną się liczyć lata bezszkodowej jazdy.

Profesjonalny i doświadczony zespół pracowników pomoże dokonać właściwego wyboru. Powierzając nam ochronę ubezpieczeniowa zyskujecie Państwo wiarygodnego i solidnego partnera, który zadba o Wasze bezpieczeństwo.Warto przypominiec, ze Royal Crown Realty, ktorej brokerem od wielu lat jest Pani Grazyna Torbus, zajmuje sie rowniez sprzedaza i kupnem domow oraz innych nieruchomosci, w tym budynkow komercyjnych.

Bardzo prosimy szczegolowe pytania kierowac bezposrednio do CHOICE INT. AGENCY I ROYAL CROWN REALTY 348 Main Ave Wallington, NJ 07057 lub pod nr telefonu 973-773-7448 Grazyna Torbus

35

REKLAMA

D OŚWIADCZENIE - P ROFESJONALIZM - S OLIDNOŚĆ W SŁUŻBIE POLONII OD PONAD 35 LAT

WYSYŁAJ Z NAMI NA CAŁY ŚWIAT !

TANIO, SZYBKO, BEZPIECZNIE !

Nie czekaj, zadzwoń już dziś i porównaj ceny!

Express Premium do 4 dni dostawa

➣ Serwis morski i lotniczy ➣ Bezpieczny transport pojazdów ➣ Bezstresowe przeprowadzki (duże i małe kontenery, wynajem części kontenera, serwis drzwi-drzwi) ➣ Unikatowy program lojalnościowy prowadzący do darmowej wysyłki

zenia ość śled Możliw ek z c a p statusu

Największa sieć autoryzowanych punktów. Szczegóły na

polonezparcelservice.com Telefon 413-732 -3899 | email: polonez@polonezparcelservice.com

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

36

REKLAMA

AlexAutoExport.us

TERAZ MY WYSYŁA TEŻ DO WY! A Z S R A W

Wciąż działamy!

Wciąż wysyłamy!

Przesyłamy również auta do Rumunii, Słowacji, Ukrainy i Węgier 1700 W Blancke, St Linden, NJ 07036 • (973) 508-6097

PLUS 21 października 2021

Biały Dom 37

Pierwsze Damy – cz.130 „Różowa” Pierwsza Dama Mamie Doud Eisenhower (1896-1979) Przez lata Eisenhowerowie prowadzili typowe dla rodzin wojskowych życie. Mamie oceniała, że w ciągu 37 lat przeprowadzała się przynajmniej 27 razy.

24 września 1917 roku urodził się pierwszy syn, Doud Dwight, zwany przez rodziców Icky. Chłopiec zachorował na szkarlatynę i 2 stycznia 1921 roku zmarł. Mamie głęboko przeżyła śmierć syna, zwłaszcza że sama wówczas ciężko chorowała i nie mogła się opiekować dzieckiem.

Przez wiele miesięcy była w depresji.

Opiekowała się nią matka. 3 sierpnia 1922 roku urodził się drugi syn, John Sheldon Doud. Poszedł w ślady ojca.

Ukończył West Point i dosłużył się stopnia generała.

Mamie wiedziała, że zawsze może liczyć na pomoc matki. Obie były bardzo zżyte. Ojciec, John Doud,

zmarł, zanim Eisenhower został prezydentem, matka natomiast żyła do września 1960 roku i przez dłuższy czas mieszkała z córką i zięciem w Białym Domu. Zmarła w Denver w wieku 82 lat.

Mamie zarządzała finansami domowymi. Rodzinie młodego oficera nie wiodło się najlepiej. Życie żony zawodowego oficera było dość monotonne. Mamie jak tylko mogła, umilała sobie czas grą na pianinie i grą w brydża.

W małżeństwie Eisenhowerów były i problemy, i konflikty, ale przetrwało ono ponad pół wieku.

Oboje byli ludźmi o silnej osobowości i mieli swoje zdania. Mamie uczyniła z małżeństwa cel swego życia i to ułatwiało jej przezwyciężenie wszystkich problemów. Nigdy nie wtrącała się w jego zawodowe sprawy i wierzyła, że zrobi karierę w wojsku.

Mamie całkowicie zwolniła męża

z prac domowych, sama robiła zakupy, prowadziła finanse. Ustępowała mu jedynie w sztuce gotowania. Ike lubił gotować i był świetnym kucharzem. Z przyjemnością serwował gościom swoje dania, zwłaszcza tradycyjne dania kuchni niemieckiej.

Kiedyś określiła go mianem najlepszego kucharza na świecie. Świetnie prowadziła dom i gdziekolwiek stacjonowali, zawsze zapraszała do domu oficerów z rodzinami.

Często ich dom nazywano „Klubem Eisenhowera”. Swoją gościnnością zjednywała mu przyjaciół.

W 1941 roku Ike awansował do stopnia generała. Odtąd powierzano mu odpowiedzialne stanowiska dowódcze. Mamie stała się przedmiotem zainteresowania prasy.

Z chwilą przystąpienia Stanów Zjednoczonych do wojny rozpoczęła się spektakularna kariera wojskowa generała Dwighta D. Eisenhowera. Dla jego żony były to 3 lata bez Eisenhowera. Oznaczały one samotność, tęsknotę i ciągły niepokój o jego bezpieczeństwo.

Mimo że cierpiała na różne dolegliwości: bóle żołądka, głowy, bezsenność, angażowała się w prace na

rzecz Czerwonego Krzyża.

Podczas pobytu w Angli kierowcą Eisenhowera była ładna Angielka, Kay Summersby. Sporo było plotek na temat ich romansu. Pisano również, że Eisenhower rozważał sprawę rozwodu i poślubienia Angielki. W czerwcu 1945 roku Ike podjął kroki rozwodowe, ale ówczesny szef sztabu wojsk lądowych napisał do niego w ostrym tonie list, grożąc wydaleniem z wojska, jeżeli nie zmieni swych planów. To spowodowało zerwanie z Kay. Kay opublikowała swoje pamiętniki, w których przyznała się do romansu z Ikiem, ale podkreśliła, iż nie wiedziała o jego planach poślubienia jej.

Plotki na ten temat docierały do Mamie. Początkowo bagatelizowała je, ale ponieważ się nasilały, wspomniała o nich Ike’owi. Prosił, aby nie zamartwiała się z powodu niepoważnych plotek. Mamie starała się zapomnieć o plotkach, ale w rzeczywistości historia ta nie dawała jej spokoju. Zaczęła częściej zaglądać do kieliszka. Wkrótce rozeszły się wieści, że popadła w alkoholizm.

Ciąg dalszy za tydzień…

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

38 Ogłoszenia drobne DO WYNAJĘCIA Linden, NJ - 2-sypialniowy apartament od 1 listopada. $1,350 + opłaty + depozyt.

Tel.: 973-428-5443 Anna

DAM PRACĘ An English and Polish speaking producer needed a part time job at the busy insurance office in Garfield. Salary + commission for sold policies. With the option to buy out business in the future. Please call Luba Luchynski 973-928-4985 Zatrudnię osobę na front desk do biura lekarskiego na pełny etat w Clifton NJ, znajomość języka angielskiego, podstaw komputera i legalny pobyt wymagane. Doświadczenie nie jest wymagane. Proszę dzwonić pod numer tel. 973272-6748 Potrzebujemy masarza lub pomocnika masarza do wyrobu

wędlin w małej masarni w Clifton, NJ. Tel.: 908-418-1637 Poszukuję pracowników, pomocników stolarzy na workshop w Butler, NJ. Dobre godziny, dobre zarobki.

Wymagany stały pobyt i SS. Alex: 201-694-8907 Zatrudnię uczciwą, pracowitą panią do duetu sprzątającego z doświadczeniem lub do przyuczenia. Najchętniej z Garfield, Elmwood Park lub Wallington. Praca 5 dni w tygodniu. Bardzo dobre wynagrodzenie dla odpowiedniej osoby. Tel.: 973-510-5544Zatrudnię pracowitą i odpowiedzialną osobę do pracy w sklepie spożywczym w Clifton, NJ na stanowisko kasjer-sprzedawca.

Tel.: 908-418-1637 Potrzebna osoba do pracy jako sekretarka w gabinecie medycznym w Clifton na cały etat. Język polski, angielski i podstawowa znajomość komputera.

Kontakt 862-221-0301

Hiring:

Hostess, Waiter, Waitress, Busboy, Foodrunners Training is available. English is required.

Zatrudnimy:

Hostessy, Kelnerów, Kelnerki, Busboy, Foodrunners Dostępne jest szkolenie. Język angielski jest wymagany.

281 Allwood Road Clifton NJ 07012 Contact: 973-951-0484 Ticktockdinernj@gmail.com

MACIAK CHIROPRACTIC CENTER WE’RE HIRING!!!!!!

Are you fluent in English and Polish languages? Do you have passion for helping people? Are you friendly and energetic? Can you type and possess computer skills?

If so, you should consider joining the Maciak Chiropractic Team.

At Maciak Chiropractic we strive to create a positive experience, exceptional quality care and treatment for our patients.

JOB DESCRIPTION: The key role of the Chiropractic Assistant is to aid the doctor in providing exceptional and efficient patient care.

RESPONSIBILITIES: • Attend to patients in a friendly, efficient and cheerful manner • Greet, assist and direct patients • Scheduling appointments • Verifying insurance benefits • Typing reports • Follow directions with professionalism and maturity This is a position with workdays being 3 pm – 7 pm, Mondays, Tuesdays, Thursdays, and Fridays.

If interested and you posses the above noted skills, please email your resume to: maciakchiropractic@gmail.com

PLUS 21 października 2021

Zatrudnię pracowitą i odpowiedzialną osobę do pracy w sklepie spożywczym w Clifton, NJ na stanowisko kasjer-sprzedawca. Tel.: 908418-1637 Gabinet dentystyczny w Clifton (Botany Village) w New Jersey poszukuje pani do pracy jako pomoc dentystyczna.

Wymagane doświadczenie lub odpowiednie wykształcenie.

Bardzo dobre warunki finansowe, w tym płatne święta i urlopy, ubezpieczenie medyczne, plan emerytalny.

Tel.: 862-485-2997 Polska Firma z CARLSTADT, NJ zatrudni KIEROWCÓW (trucki 26,000 lbs straight truck).

Oferujemy dobre warunki pracy oraz stałe godziny. Po więcej informacji proszę dzwonić 347-453-2766 lub pisać e-mail: officecarlstadt@gmail.com Pomocnik albo mechanik potrzebny do napraw trailers containers in Hillside, NJ. Płatne wszystkie święta, wakacje, ubezpieczenie zdrowotne. extra płatne nadgodziny. Tel.: 201-937-9066 Polska Firma z CARLSTADT, NJ zatrudni magazyniera (warehouse employee) Dobre warunki pracy. Stałe godziny.

Doświadczenia mile widziane lecz niekonieczne, przyuczymy.

Po więcej informacji proszę dzwonić 347-453-2766 lub pisać e-mail: officecarlstadt@ gmail.com.

TYGODNIK PLUS Z SIEDZIBĄ W WALLINGTON POSZUKUJE PRACOWNIKA DO BIURA. DO OBOWIĄZKÓW BĘDZIE M.IN. NALEŻEĆ: • bezpośredni, mailowy oraz telefoniczny kontakt z klientem • pozyskiwanie nowych relacji oraz ich podtrzymywanie • odpowiedzialność za realizowanie planu sprzedaży • prowadzenie księgowości • pomoc w składzie tygodnika • aktywna, telefoniczna i mailowa sprzedaż reklam do gazety.

Wymagania: • odpowiedzialność i dobra organizacja pracy • realizacja wyznaczonych zadań • konsekwencja w dążeniu do celu • dobra znajomość jęz. polskiego i angielskiego.

Oferujemy: • stałą pracę w prężnie rozwijającej się firmie • 40 godzinowy etat, od poniedziałku do piątku od 9 am do 5 pm • premie oraz płatne wakacje i święta.

Szukamy osób ambitnych i kreatywnych. Oczekujemy zaangażowania i konsekwencji w dążeniu do celu. Łatwości nawiązywania kontaktów, umiejętności ich podtrzymywania oraz wysokiej kultury osobistej.

Jeżeli potrafisz łatwo nawiązywać kontakty i masz doświadczenie w relacjach z klientami biznesowymi, wyślij resume na adres: katarzyna@tygodnikplus. com

Ogłoszenia drobne 39 Poszukujemy doświadczone osoby do pracy na stanowiskach: • sprzedawca • kucharza • masarza • piekarza Wymagamy: • zamiłowanie do kuchni polskiej • dbałość o czystość • doświadczenie w pracy z klientem • umiejętność pracy w zespole Oferujemy: • dobre wynagrodzenie •u urlop płatny • ubezpieczenie zdrowotne • sponsorowanie imigracyjne Prosimy o kontakt w sklepach lub zostawić wiadomość pod numerem (201) 416-9284.

800 River Rd. Garfield, NJ 07026

1 Passaic St. Garfield, NJ 07026

Na internecie: www.piast.com

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

40 Memento mori

Grób świętego Barnaby

Grób świętego Barnaby i prawosławny klasztor pod jego wezwaniem w okolicach Salamis na Cyprze.

Miejsce pochówku świętego zostało odkryte w pobliżu tego miejsca ok.

488 roku przez arcybiskupa Cypru, który wg legendy miał widzenie we śnie, a na piersi Barnaby odnalazł Ewangelię św. Mateusza, podarowaną następnie w Konstantynopolu cesarzowi Zenonowi. Ten obdarzył Cypr autonomią i przywilejami, a w miejscu pochówku świętego powstał imponujący kościół, zburzony nie-

PLUS 21 października 2021

stety podczas najazdów arabskich.

Na ruinach wybudowano w XVIII w. klasztor, który zachował się w niezłej kondycji - w kontraście do wielu innych chrześcijańskich zabytków na północnym Cyprze. Wewnątrz kościoła znajduje się imponująca kolekcja ikon. Sam święty Barnaba to postać niezwykła: żyd cypryjski, lewita i faryzeusz wykształcony w Jerozolimie, prawdopodobnie świadek cudów dokonywanych przez Chrystusa i jeden z 72 uczniów. Otoczony szczególną czcią wśród wyznawców

prawosławia, wymieniany w Dziejach Apostolskich - sam Duch Święty domaga się wyznaczenia Barnaby z Szawłem do dzieł misyjnych. To właśnie Barnaba przedstawił apostołom Szawła, poręczył za niego i musiał być przekonujący - przecież św. Paweł przed nawróceniem był prześladowcą chrześcijan i prawdopodobnie sprawcą ukamienowania Św. Szczepana. To również kuzyn św. Marka Ewangelisty i wraz z nim - wyrusza zgodnie z wolą Ducha Świętego - w towarzystwie św.

Pawła w pierwszą podróż misyjną,

udając się do Salaminy na Cypr i do Azji. Nie uczestniczy jednak w kolejnych podróżach misyjnych św. Pawła, wybiera głoszenie Ewangelii na Cyprze. Powraca do Salaminy i tam naucza w synagogach, by ok. 59-68 r. ponieść męczeńską śmierć, zostaje ukamienowany za murami miasta przez swoich rodaków. Jego kult pojawia się bardzo wcześnie, zostaje nazwany Apostołem. Jego ciało spoczywa w krypcie pod kaplicą w bezpośrednim sąsiedztwie klasztoru.

Tekst i zdjęcia: Konrad Lata

REKLAMA

41

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

42 Rozrywka Rozwiązanie krzyżówki prześlij do nas e-mailem na adres ogloszenia@tygodnikplus. com lub na nasz adres pocztowy 63 Union Blvd, Wallington NJ 07057 wraz z podaniem imienia, nazwiska i dokładnego adresu. Wszystkie prawidłowe rozwiązania przesłane do dnia 28.10.21r. wezmą udział w losowaniu nagrody.

Dane laureata obecnej krzyżówki zamieścimy na naszej stronie w dniu 4.11.21r. Nadesłanie przez Czytelnika rozwiązania krzyżówki oznacza, iż wyraża on zgodę na opublikowanie imienia, nazwiska oraz miejsca zamieszkania na liście laureatów. Rozwiązania prosimy przysyłać tylko raz. Duplikaty będą kasowane.

Sponsorem nagrody jest: Elżbieta Kieszczyńska

EK Polish Bookstore 1051 Bloomfield Ave., Suite 1B-2 Clifton, NJ 07012 http://www.ekbookstore.com

(201) 355 7496

Za prawidłowe rozwiązanie krzyżówki z nr.

40(687) nagrodę wylosowała Pani Aneta Małyszko z Manalapan. Gratulujemy!

Hasło: Kiedy ktoś zapuka

www.ekbookstore.com

DENTYSTYCZNY

OPIEKA DENTYSTYCZNA dla całej rodziny

(201) 355 7496

500 North Wood Ave, Suite 1A, Linden NJ 07036 Tel: (908) 718 - 7337

$20

00

$21

00

PLUS 21 października 2021

$23

00

$27

00

ATRAKCYJNE CENY Gabinet otwarty do późnych godzin wieczornych oraz w soboty Akceptujemy wiekszość ubezpieczeń

we Darmo acje lt u s kon

www.annapawlowskadds.com

GABINET

43

REKLAMA

Your Medicare, Simplified.

Jerzy Wiech

Licensed Sales Agent

908-867-8556, TTY 711

Y0066_21SPRJ55188_C

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

D

44 Poradnik zdrowie

Przy pierwszych oznakach przeziębienia nasz organizm potrzebuje dodatkowego wzmocnienia.

O niektórych sposobach pisaliśmy w ubiegłych numerach, jednak lista ta nie wyczerpuje wszystkich domowych specyfików, po które warto sięgnąć.

Rozgrzewające potrawy Gdy zaczynają nas boleć stawy, a od kilku dni nie opuszcza nas katar lub kaszel, warto pamiętać o tym, że nie wszystkie produkty, które do tej pory jedliśmy, nam służą. To co spożywamy można podzielić na kilka grup: potrawy (składniki) gorące (rozgrzewają), ciepłe (lekko rozgrzewają), neutralne, chłodne (ochładzają) oraz zimne (wychładzają). Podczas przeziębienia, gdy jest nam zimno, najlepiej ograniczać te z grupy zimnej i chłodnej.

Przez kilka dni rzadziej sięgajmy po jogurty, twarogi czy większość surowych warzyw i owoców (doskonale sprawdzą się owocowe soki do herbaty czy warzywne zupy).

Zamiast tego częściej jedzmy produkty z pełnego ziarna zbóż, kasze, warzywa strączkowe. Przydadzą się nam także przyprawy rozgrzewające takie jak imbir, kardamon, cynamon, goździki, bazylię, kurkumę czy suszone owce. Nie zapominajmy też o syropach, którymi byliśmy karmieni w dzieciństwie – z czosnku czy cebuli.

Ziołowe napary Dobrym sposobem na wzmocnienie jest tran. Jako że ma on charakterystyczny smak i zapach, picie płynnego tłuszczu może nie wszystkim smakować. Dlatego zamiast po tran w płynie lepiej sięgnąć po ten w

PLUS 21 października 2021

omowe sposoby na przeiębienie

Przed nami sezon na jesienne przeziębienia. Warto poznać domowe sposoby, które nam pomogą, gdy poczujemy się nieco gorzej. Syrop z czosnku kapsułkach – w takiej formie przyjmą go nawet dzieci. Tran jest bogaty w zdrowe, nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy A i D, które korzystnie wpływają na stan naszego organizmu.

Nasze babcie od zawsze wiedziały, że jednym z najlepszych sposobów na walkę z przeziębieniem jest picie gorących naparów z ziół. Dziś bez problemu znajdziemy w polskich sklepach suszone zioła, dlatego też przygotowanie takiej „miksturki” nie stanowi większego problemu. Do najpopularniejszych ziół należy czarny bez, którego kwiaty zawierają m.in. flawonoidy i olejki eteryczne, mają działanie moczopędne i napotne (płukanki na ich bazie działają przeciwzapalnie). Z kolei jego owoce, bogate w witaminę C, witaminy z grupy B, cukry i pektyny, działają odtruwająco. Ważnym sprzymierzeńcem w walce z chorobą jest także koper włoski (na kaszel), goździki (działanie antybakteryjne) czy ususzone kwiaty lipy (łagodzi gorączkę i kaszel).

Na gorączkę Jeżeli temperatura od kilku dni

4-5 ząbków czosnku przecis nąć przez praskę sok z cytryny 2 łyżki miodu odrobina ciepłej przegotowane j wo Wszystkie składniki mieszamy dy . Przechowujemy w lodówce nie dłu żej niż trzy dni. Dawkowanie: po łyż ce 2-3 razy dziennie.

Ziołowe inhalacje Jednym ze sposobów walki z katarem i kaszlem, które towarzyszą gor ączce, są ziołowe inhalacje. W tym prz ypadku najlepiej sprawdzają się: olej ek anyżowy, cyprysowy, eukaliptusowy, law endowy, miętowy i rozmarynowy.

jest wysoka (powyżej 38 st. C), a my pocimy się bardziej niż zwykle, pamiętajmy o tym, by pić większą niż zwykle ilość płynów. Zanim sięgniemy po środki farmakologiczne, warto postarać się o to, by wysoką gorączkę zbić domowymi sposobami. Najlepsze jest picie rozgrzewających soków, herbat, mleka z miodem czy ziołowych naparów. W przypadku wysokiej temperatury przydatne okażą się także kompresy chłodzące ciało – najlepiej stosować je na czoło, kark

oraz łydki. Pamiętajmy też, że przy gorączce nie powinniśmy brać zimnego prysznica – woda powinna być lekko ciepła. Dopiero później można dolać zimnej wody i próbować zbić gorączkę. Żaden sposób nie będzie jednak efektywny, jeśli nie zadbamy o rzeczy najważniejsze – odpoczynek, sen i leżenie w łóżku. W innym przypadku takie „przechodzone” przeziębienie potrwa jeszcze dłużej i może przeobrazić się w poważniejszą chorobę.

K

Poradnik zdrowie 45

iedy choruje

DZIECKO

Tak jak u dorosłych, niewyleczone przeziębienie u dzieci może doprowadzić do poważniejszej choroby i leczenia antybiotykami. W przypadku najmłodszych może to jednak skutkować jeszcze większym osłabieniem odporności.

Choć w aptekach czy supermarketach znajdziemy sporo leków bez recepty, z których opakowań dowiemy się, że można je podawać nawet niemowlakom, to jednak mimo wszystko lepiej nie podawać dzieciom żadnych medykamentów bez konsultacji z lekarzem.

Dobra gorączka Zawsze warto też spróbować domowych sposobów na złagodzenie dolegliwości związanych z przeziębieniem. Jeżeli szybko zaczniemy działać jest spora szansa, że wirus się nie rozprzestrzeni.

Warto jednak wiedzieć, że jeden z pierwszych objawów przeziębienia – gorączka – wcale nie jest taka zła.

To informacja, że organizm zaczął się bronić i stara się walczyć z chorobą. Dlatego dopóki temperatura nie wzrośnie do 38 st. C (w przypadku niemowląt – do 37.5 st. C) nie musimy jej obniżać. Gdy jednak jest wysoka, trzeba sięgnąć po środki z paracetamolem lub ibuprofenem przeznaczone dla dzieci (tabletki lub czopki).

Nie zapominamy jednak o sposobach domowych – regularnie podajemy dzieciom do picia m.in. sok z malin czy mleko z miodem.

Trzeba zadbać także o odpowiednią wilgotność w pokoju, w którym maluch przebywa – suche powietrze hamuje ruch rzęsek błony śluzowej nosa, a to powoduje, że wirusy łatwiej przedostają się w głębsze warstwy śluzówki. Pamiętajmy też o wietrzeniu pokoju – nawet jeśli na zewnątrz temperatury nie są za wysokie. Tylko w ten sposób pozbędziemy się części zarazków.

Kiedy do lekarza • gdy temperatura przekracz a 38.5 st. C (cały czas staramy się ja jednak obniża ć) • gdy dziecko ma mocny kas zel (lekarz sprawdzi czy jest on efektem podraż nienia gardła czy słychać niepokojące zmian y w płucach lub oskrzelach) • gdy maluch płacze i pociera rączką o ucho (może to wskazywać na zapalenie ucha) • jeśli wydzielina z nosa u sta rszego dziecka utrzymuje się powyżej siedmiu dni , a u niemowlaka powyżej 48 godzin • jeżeli jedynym niepokojącym objawem jest długo utrzymujący się katar • jeśli w spojówkach pojawia się ropna wydzieliny

Czysty nosek Jeżeli nasza pociecha cierpi na katar, nie powinniśmy zapominać o regularnym oczyszczaniu nosa.

W przypadku niemowląt robimy to za pomocą specjalnej gumowej gruszki (z szeroką końcówką) lub aspiratora do nosa, a nie np. patyczków kosmetycznych, bo te przesuną

wydzielinę w głąb nosa. Aspirator do nosa zaopatrzony jest w plastikową rurkę o zaokrąglonej końcówce, dzięki której nie ma niebezpieczeństwa uszkodzenia błony śluzowej nosa.

Bez konsultacji z lekarzem nie podawajmy też żadnych kropli, bo mogą one niepotrzebnie wysuszyć śluzówkę. Warto za to kilka razy dziennie zakrapiać nos roztworem soli fizjologicznej lub wody morskiej, które rozrzedzą wydzielinę, dzięki

czemu łatwiej będzie ją usunąć.

Z kolei w przypadku kaszlu najważniejsze będzie rozpoznanie, czy jest on mokry czy suchy. Na początku zazwyczaj jest suchy – w górnych drogach oddechowych nie zdążyła jeszcze nagromadzić się wydzielina.

Dopiero gdy śluz zaczyna być usuwany, kaszel przechodzi w wilgotny.

Przy pierwszym rodzaju sięgamy po preparaty przeciwkaszlowe, a przy drugim – stosujemy syropy wykrztuśne, które ułatwiają pozbycie się zalegającej wydzieliny.

Projekt finansowany ze środków Kancelarii Prezesa Rady Ministrów w ramach konkursu Polonia i Polacy za Granicą 2021

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

46 Podróże z Eagle Knights

Syberia i mongolskie klimaty... – cz.102

przemierzając te piękne, górskie serpentyny, podziwiamy rozciągające się z nich spektakularne widoki.

Kręta droga i winkle aż kuszą, aby odkręcić manetkę i z gromkim grzmieniem silników składać się na zakrętach. Bawimy się zatem coraz lepiej, pozwalając sobie na nieco swawoli w pokonywaniu kolejnych zawijasów, przynoszących miły, a zarazem niezwykle satysfakcjonujący skok adrenaliny. Oczywiście wszystko w granicach zdrowego

ny. Zatem benzyna w kratkę: raz pali, a raz przerywa. A ten biedny motocykl krztusi się… Dławi... Ale jakoś jedzie… W końcu, tracące siły motocykle napotykają kolejną przeszkodę, gdyż dojeżdżamy do stada krów oraz byków blokujących nam drogę. Jakby jeszcze tego było mało, byki dość mocno biorą się za rogi. I jak tu wolno wjechać w to stado warczącym motocyklem, żeby przedostać się na drugą stronę i nie skończyć z wbitym rogiem, albo jesz-

Uśmiech!!!

Poranek zakradł się do nas niepostrzeżenie, gdyż pogrążeni w śpiączce, gnieżdżąc się w swych wygodnych łóżkach oraz wdychając świeże górskie powietrze prosto z pierwszej ręki, nawet nie zauważyliśmy, iż nastał już czas pobud-

do ostatecznego rozbudzenia moich systemów życiowych. Nie ma to, jak wyjść z drewnianej chaty, gdzieś w syberyjskim Ałtaju i zaciągnąć się rześką, poranną bryzą.

Pośród pasących się koni, siodłamy również i nasze rumaki, po czym

I nie tylko!

rozsądku!

Tymczasem, już drugi dzień jedziemy na rosyjskim paliwie.

Początkowo myślałem, że z powodu naszej wysokości maszynie brakuje tlenu, jednak silnik przerywał również przy zjazdach w doli-

cze czymś gorszym? W razie ataku nie ma nawet za bardzo jak uciekać na krztuszącym się rozwodnionym paliwem „kaszlaku”.

Ciąg dalszy za tydzień...

Grzegorz Kogut www.motokogut.com

New Flat Earth This book describes the many incongruities and inconsistencies of the global earth theory as well as other theories offered by modern science to explain the nature of the world, including the winds and weather, gravity and the tides. Some are based on the author’s own experiences.

Rumaki wszelakiej maści

ki. Choć była to tylko namiastka prawdziwego odpoczynku, chcąc nie chcąc, wypoczęci czy też nie i tak musieliśmy przystąpić do procedury rozruchu, a co za tym idzie, przebudzenia. Moje śniadanie zasiliła reszta wczorajszej słoniny, która jako mocno energetyczna dawka porannego paliwa przyczyniła się znacznie

ruszamy w dalszą drogę, żegnając gościnny Aktasz. Jedziemy przez góry Ałtaj. Wracamy tą samą drogą, którą jechaliśmy w stronę Mongolii. Czujemy się jednak, jakbyśmy jechali tędy pierwszy raz. Ostatnio przejeżdżaliśmy tędy pogrążeni w nisko osadzonej w ałtajskim pejzażu, ciężkiej chmurze i deszczu. Dziś

The book is the first to show how discoveries of the space age actually enhance the flat earth theory and increase man’s knowledge and understanding of the true nature of the world.

It explains how the flatness of the earth is revealed through a combination of commonsense observations, the technological developments of our age and the wisdom that is contained in the Holy Scriptures.

God’s Word makes us look at everything differently, but this practical work supports not only the inviolability of the Holy Scriptures and what they teach about the true nature of the world, but also accepts the truths about the Moon landings, satellites and space stations. In so doing, it reconciles discoveries of the space age with the flat earth perspective.

Oferujemy zakup lub wypożyczenie ◊ Specjalistyczna bielizna dla kobiet po mastektomii ◊ Rękawy do masażu limfatycznego i bandaże uciskowe ◊ Pończochy przeciwko żylakom ◊ Ciśnieniomierze i gleukometry ◊ Krzesełka do łazienki ◊ Obuwie dla cukrzyków i ortopedyczne ◊ Łóżka szpitalne ◊ Pieluchy dla dorosłych ◊ Wózki elektryczne ◊ Opaski ortopedyczne ◊ Krzesła inwalidzkie oraz wiele innych urządzeń medycznych ◊ C-Pap & Bi-Pap Supplies

PLUS 21 października 2021

BERGEN PASSAIC R. C. INC. Polski Sklep Medyczny

◊ Kule, laski ◊ Tlen ◊ Urządzenia do astmy

933 Van Houten Ave, Clifton, NJ 07013 tel. (973) 773-7171 fax. (973) 773-7115

47

REKLAMA

SPECJALIZACJA DR. GABRIELI:

• Nefrologia i Medycyna Ogólna.

Opieka zdrowotna od nastolatków do seniorów • Badanie fizykalne i leczenie nadwagi • Cukrzyca • Nadciśnienie tętnicze • Choroby nerek, dializa oraz zapalenie dróg moczowych • Choroby reumatyczne oraz toczeń • Choroby wewnętrzne i profilaktyka • Tylko 20 minut od Garfield i Wallington (Exit 172 Garden State Parkway North)

Dr. Gabriela Wojnarska-Alvarez MEDICAL DOCTOR, BOARD CERTIFIED Specializing in Primary Care and Nephrology

DEVOTED TO PREVENTION AND SOLUTIONS 221 West Grand Avenue www.pcnmd.org • Montvale, NJ 07645 www.zocdoc.com Phone (201) 746-9333 • Fax (201) 746-9335 SM

PRIMARY CARE AND NEPHROLOGY

HOSPITAL AFFILIATIONS:

LESNIEWSKI

& CONTINENTAL SHIPPING GROUP

918 Clinton Ave, Irvington NJ 07011

KONTENERY ● MIENIE PRZESIEDLENIA

www.lesniewski.com Auta do Gdyni od $700

Kontener z portu do portu $1950

• Wysyłka kontenerów do Polski, Niemiec, Holandii oraz dowolnie wybranego kraju • Wysyłka z Polski do USA | Transport aut na terenie USA • Wysyłka dużych aut, łodzi i ciężkich maszyn na RORO spod domu w USA pod dom w Polsce • Załatwiamy wszystkie formalności celne w USA, Niemczech, Holandii i Polsce

ODDZIAŁ IRVINGTON, NJ: Odbiór mienia MA, NJ, CT, PA, MD ODDZIAŁ SAVANNAH, GA: Odbiór mienia GA, FL, SC, NC

KONTAKT

973-372-1100 - Biuro 973-372-1101 - Marzena 973-372-0400 - Beata 973-262-7866 - Anna 908-474-1151 - Kasia 201-832-7338 - Zdzisław

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

OCEAN HEART GROUP JESTEŚMY DLA CIEBIE OCEANEM ŻYCIA DLA TWOJEGO ZDROWIA-DOBRYM WYBOREM DZIEDZINA KARDIOLOGICZNO-NACZYNIOWA - TO NASZA SPECJALNOŚĆ

➞ Tomasz Komorowski, M.D., F.A.C.C., R.P.V.1. ➞ Hormoz Kianfar, M.D. ➞ Jonathan Tardos, M.D., F.A.C.C. ➞ Philip Infantalino, M.D., F.A.C.C. ➞ Melissa Tam, N.P.-C

Dr TOMASZ KOMOROWSKI M.D., F.A.C.C., R.P.V.1

ma zaszczyt przedstawić Państwu działalność Kliniki Ocean Heart Group, zajmującej się chorobami serca oraz naczyń żylnych i tętniczych.

OCEAN HEART GROUP zapewnia profesjonalną diagnostykę i indywidualne podejście do pacjentów.

W trosce o ich zdrowie wykorzystujemy najnowsze technologie w kompleksowym podejściu do chorób

OCEAN HEART GROUP świadczy następujące usługi: ➞ echokardiogram serca ➞ elektrokardiografia ➞ test wysiłkowy oraz test nuklearny- wnikliwie

układu sercowo-naczyniowego.

obrazujący wydolność układu wieńcowego ➞ monitorowanie serca (Holter, mobile telemetry

DR TOMASZ KOMOROWSKI

monitoring)

Absolwent General and Interventional Cardiology New York

➞ ultrasonografia żył, serca oraz tętnic ➞ badania elektrofizjologiczne chorób układu krążenia

University oraz Columbia University Hospital w New York City.

➞ usuwanie żylaków nóg

Ordynator Oddziału Kardiologii Interwencyjnej oraz nauczyciel

➞ laserowe leczenie niedrożności żylnych

akademicki.

➞ kompleksowe zabiegi usuwania pajączków oraz inne

DOKTOR MÓWI PO POLSKU.

➞ kosmetyczne terapie chorobowe układu skórno-naczyniowego ➞ angioplastyka, wszczepienia stentu do tętnicy

Większość chorób sercowo-naczyniowych początkowo manife-

➞ oraz inne nowoczesne metody wykrywania

stuje się niewinnymi dolegliwościami. Takie dolegliwości jak:

i zapobiegania chorobom układu sercowo-

duszności, płytki oddech, zmęczenie, ucisk w klatce piersiowej,

naczyniowego.

palpitacje, drętwienie lub obrzęki kończyn oraz nadwaga należą do najczęstszych objawów i zapowiadają rozwój chorób sercowo-naczyniowych. Dlatego na wszystkich poziomach profilaktyki zdrowia duże znaczenie ma diagnostyka i proces leczenia.

TEL. 732-840-0600

Zapraszamy do jednej z naszych czterech lokalizacji: LINDEN

515 Wood Ave #301-A Linden, NJ 07036

BRICK

1530 Route 88 West Brick, NJ 08724

TOMS RIVER

9 Hospital Drive Toms River, NJ 08755

NEW YORK

2 West 46th Street New York, NY 10017