Najnowszy numer Tygodnika PLUS w Nowym Jorku

B E Z P Ł AT N Y T YG O D N I K W N O W Y M J O R K U

1 listopada 2021

nr 44 (565)

November 1, 2021

ULEGŁEŚ WYPADKOWI? zespolenia kręgosłupa lędźwiowego, stymulator rdzenia kręgowego

$

DZWOŃ TERAZ PO BEZPŁATNĄ KONSULTACJĘ W JĘZYKU POLSKIM!

3,900,000

POLSKI ADWOKAT W POLSKICH DZIELNICACH

Ewelina Sierzputowska

Wypadek ciężarówki na I-95, śmierć niemowlęcia i złamanie nóg wymagające operacji

3,500,000 Pracownik budowlany spadł z wysokości $

20 stóp i doznał obrażeń szyi i pleców

3,000,000 Wypadek i potknięcie się na Bronxie, $

powodujący obrażenia szyi i ramion

■ ■ ■

Wszystkie rodzaje wypadków Wypadki na budowie Workers’ Compensation

BROOKLYN•QUEENS•MANHATTAN www.AdwokatWypadek.com

■ ■ ■

Twój status imigracyjny nie ma znaczenia

ATTORNEY ADVERTISING.

NASZE WYGRANE $ 5,400,000 Poślizgnięcie i upadek, operacja

Wypadki samochodowe Disability - inwalidztwo Błędy medyczne BEZPŁATNA KONSULTACJA

Dzwoń: 718-989-1495 str. 6

J OA N NA GWOZDZ

AT T O R N E Y AT L A W

122 Nassau Avenue, Brooklyn, New York 11222

str. 24

T: 718-349-2300

2 Ubezpieczenia bez tajemnic

Szkody wyrządzone przez drzewa kiedy przysługuje odszkodowanie?

Czy w przypadku zawalenia się drzewa na nasz dom, jesteśmy objęci ochroną ubezpieczeniową?

Zaistniała szkoda może zostać zrekompensowana pod warunkiem, że właściciel, na którego zabudowania przewróciło się złamane drzewo, był objęty ubezpieczeniem majątkowym.

Warto wiedzieć, iż standardowe ubezpieczenie dla właścicieli domów obejmuje różne rodzaje katastrof spowodowanych przez drzewa. Jeśli drzewo zawali się na nasz dom lub na inny ubezpieczony obiekt, jak np. wolnostojący garaż, zadziała standardowa polisa domowa Obejmuje ona uszkodzenie konstrukcji, a także wszelkie uszkodzenia wewnątrz. Ochrona zadziała zarówno w przypadku drzew powalonych przez wiatr, jak i uderzeń piorunów lub gradu, bez względu na to, kto jest właścicielem drzewa.

Po huraganie lub wichurze drzewa, krzewy i gałęzie mogą wylądować w zupełnie innym miejscu, powodując znaczne szkody w mieniu. W większości przypadków firma ubezpieczeniowa nie będzie dochodzić skąd pochodzi dane drzewo lub gałęzie. W niektórych sytuacjach, w których drzewo znaj-

dowało się na posesji sąsiada, firma ubezpieczeniowa może próbować obciążyć firmę ubezpieczeniową sąsiada w procesie zwanym subrogacją. Jeśli tak się stanie, a ubezpieczyciel odniesie sukces, może to oznaczać, że otrzymamy zwrot kosztów wkładu własnego (tzw. deductible).

Aby zminimalizować szkody spowodowane przez własne drzewa, ważne jest, aby dbać o ich kondycje i odpowiednio przygotować je na zimową pogodę i burze. Pamiętajmy, że szkody wynikłe z zaniedbań w tym względzie nie są objęte ubezpieczeniem domowym.

Jeśli drzewo uderzy w ubezpieczoną strukturę, polisa domowa pokrywa także koszty usunięcia takiego drzewa. Zwykle jest to koszt od około 500 do 1000 USD, w zależności od ubezpieczyciela i rodzaju zakupionej polisy. Jeśli powalone drzewo uderzyło w nieubezpieczoną strukturę, koszty jego usunięcia na ogół nie są pokrywane. Jednak niektóre firmy ubezpieczeniowe mogą wypłacić odszkodowanie, jeśli blokuje ono podjazd lub rampę dla niepełnosprawnych.

Okazałe drzewa i elementy architektury krajobrazu dodają

Business: • Commercial Liability • Commercial Property • Commercial Auto • Workers compensation

wartości nieruchomościom a ich wymiana może być kosztowna.

Standardowe polisy ubezpieczeniowe właścicieli domów obejmują uszkodzenia drzew i krzewów spowodowane katastrofami lub wypadkami - takimi jak pożar, błyskawica, eksplozja, kradzież, wandalizm czy wskutek działania pojazdów niebędących własnością mieszkańca. Pokrycie skutków tych katastrof jest na ogół ograniczone do 5 procent kwoty ubezpieczenia struktury domu. Drzewa i rośliny uprawiane w celach komercyjnych (na przykład krzewy, które mają być sprzedawane) wymagają oddzielnej polisy ubezpieczeniowej.

Często zdarza się, że huragany i burze, uszkadzają budynki, zrywają linie energetyczne, trakcję kolejową, a wyrywane drzewa i łamane gałęzie niszczą samochody. Pojawia się więc pytanie czy poszkodowani właściciele 4 kółek mogą liczyć na odszkodowanie od odpowiadających za stan drzew? W przypadku, gdy samochód został uszkodzony przez drzewo lub jego konary, można dochodzić odszkodowania od zarządcy zieleni lub właściciela terenu, na którym rosło drzewo.

Właściciel terenu, na którym rośnie drzewo będzie odpowiedzialny za szkodę powstałą w wyniku jego przewrócenia lub złamania, jeśli nie dochował należytej staranności w utrzymaniu stanu zadrzewienia

Personal: • Disability • Umbrella • Bonds • E&O

680 Manhattan Ave. Brooklyn, NY 11222

Tel: 718-383-0306

• Home • Health • Auto • Motorcycle • Life • Boat

321 Route 94 S. Warwick, NY 10990

Tel: 845-250-0050

Jesteśmy licencjonowani w NY, NJ, PA, CT, FL Insurance@greenpointbroker.com | www.GreenpointBroker.com

PLUS 1 listopada 2021

na swoim terenie. Szkody wyrządzone przez powalone drzewa to niestety zmora wielu kierowców.

Anomalie pogodowe powodują, iż nawałnice, burze i silne wiatry występują coraz częściej. W takich okolicznościach nie trudno o szkodę – wyrządzoną chociażby przez „latające” fragmenty konstrukcji budynków, przedmioty lub drzewa. Takie szkody mogą okazać się kosztowne, dlatego też warto odpowiednio się przed nimi ubezpieczyć. Jeśli potrzebują Państwo ubezpieczenia domu czy innego budynku, zapraszamy do Greenpoint Insurance Brokerage.

W naszej agencji zapewniamy sprawną obsługę i dobór oferty odpowiedniej na każdą kieszeń. Od lat ubezpieczamy osoby działające w różnych branżach. Nasze porady poparte są ogromną wiedzą i wieloletnim doświadczeniem, o czym świadczy lojalność zadowolonych od lat klientów. Właściciele nieruchomości z Nowego Jorku i New Jersey nie bez powodu zwracają się do nas po atrakcyjne ubezpieczenia – nasi pracownicy dokładają wszelkich starań, by wybrać polisę najlepiej odpowiadającą Państwa potrzebom. W celu otrzymania darmowej wyceny lub porady prosimy o kontakt pod numerem telefonu 718-383-0306 lub 845-250-0050.

Zapraszamy także do oddziału przy 321 Route 94 S w Warwick.

Marcin Luc

Marcin Luc

Insurance Broker

ULEGŁEŚ WYPADKOWI? Dzwoń teraz po bezpłatną konsultację w języku polskim!

NASZE WYGRANE $ 5,400,000 Poślizgnięcie i upadek, operacja zespolenia kręgosłupa lędźwiowego, stymulator rdzenia kręgowego

$

3,900,000

Wypadek ciężarówki na I-95, śmierć niemowlęcia i złamanie nóg wymagające operacji

$

3,500,000

Pracownik budowlany spadł z wysokości 20 stóp i doznał obrażeń szyi i pleców

$

3,000,000

■ ■ ■ ■ ■

Wszystkie rodzaje wypadków Wypadki na budowie Workers’ Compensation Wypadki samochodowe Disability - inwalidztwo Błędy medyczne POLSKI ADWOKAT W POLSKICH DZIELNICACH

Ewelina Sierzputowska

ATTORNEY ADVERTISING.

Wypadek i potknięcie się na Bronxie, powodujący obrażenia szyi i ramion

■

BROOKLYN • QUEENS • MANHATTAN www.AdwokatWypadek.com

Twój status imigracyjny nie ma znaczenia

BEZPŁATNA KONSULTACJA

Dzwoń: 718-989-1495

4 Ciekawostki

Najpiękniejsze cmentarze w Stanach Zjednoczonych Przed nami jedno z najważniejszych świąt w Polsce – Wszystkich Świętych. W tym dniu całymi rodzinami spotykaliśmy się przy grobach bliskich na cmentarzach, które płonęły tysiącami zniczy.

W związku z dniem Wszystkich Świętych postanowilismy zabrać was na melancholijną wycieczkę po najpiękniejszych cmentarzach w USA.

Trinity Church Cemeteries, Nowy Jork, leżących do najbogatszych rodzin NY w Kalifornii. Wśród ozdobnych krypt Cmentarz Trinity Church składa się w rzeczywistości z trzech oddzielnych cmentarzy, na których znajdują się groby najsłynniejszych nowojorczyków w historii, między innymi spoczywa tu Alexander Hamilton, jego żona Eliza, syn Filip i szwagierka Angelica. Początkowo cmentarz został założony na oryginalnym cmentarzu kościelnym położonym przy Wall Street i Broadway w 1698 r. Następnie w 1766 roku dodano do niego około 440 jardów powierzchni w kierunku górnego Broadwayu. Wreszcie w 1872 r. powstał cmentarz i mauzoleum Trinity Church na Górnym Manhattanie. Trinity Church Cemeteries to także jedyny zachowany czynny cmentarz na Manhattanie.

Mountain View Cemetery, Oakland, CA

Cmentarz położony jest na 226 akrach i spacerując po nim możesz podziwiać malownicze widoki na całą zatokę San Francisco.

Mountain View Cemetery został zaprojektowany przez Fredericka Law Olmsteda, tego samego, który odpowiedzialny jest za Central Park. W alei Millionaire’s Row można znaleźć wiele grobów zmarłych na-

i mauzoleów znajdziesz nazwiska takie, jak Domingo Ghirardelli, Henry J. Kaiser (ojciec nowoczesnego amerykańskiego przemysłu stoczniowego), ikony architektury Julia Morgan. Cmentarz jest tak lubiany przez mieszkańców, że często można na nim spotkać rodziny piknikujące, biegające lub spacerujące z psami wśród grobów.

Cemetery Graceland, Chicago, IL

Każdy, kto interesuje się historyczną przeszłością Chicago koniecznie powinien odwiedzić Cmentarz Graceland. Założony został w 1960 roku. Zajmuje on powierzchnię 121 akrów i jest miejscem spoczynku wielu słynnych mieszkańców Chicago, w tym miejskiego projektanta Daniela H. Burnhama, krytyka filmowego Rogera Eberta i biznesmena Marshalla Fielda. Miłośnicy architektury pokochają tu wspaniałe zabytki, takie jak Grób Getty’ego zaprojektowany przez Louisa Sullivana, Mauzoleum Piramidy Schoenhofena i rzeźbę Krzyżowca, który strzeże grobu Victora Lawsona.

Cemetery Bonaventure, Savannah, GA Największy cmentarz w Sa-

Neptune Memorial Reef

vannah jest również najbardziej fascynujący. Na dawnej plantacji o powierzchni 160 akrów znajdują się groby wielu znanych osób, w tym byłego gubernatora Josiah Tattnall, ale również te mniej znane groby przyciągają najwięcej uwagi. Koniecznie odszukaj miejsce spoczynku Gracie Watson, sześcioletniej dziewczynki, której miejsce spoczynku zdobi dość przerażająca jej rzeźba. W 1867 r. na cmentarzu gościł także John Muir, który spędził sześć nocy śpiąc wśród grobów, które jak to później powiedział były najtańszym mieszkaniem, jakie mógł znaleźć.

Neptune Memorial Reef, Key Biscayne, FL

Ten pierwszy na świecie podwodny cmentarz położony jest około trzech mil od wybrzeża Key Biscayne.

Obecnie rafa jest tak zaprojektowana, że może skrywa około 850 szczątków osób, ale docelowo będzie mogła pomieścić ponad 250 000 mieszkańców. Rafa składa się z posągów, które zawie-

Mountain View Cemetery

rają w sobie skremowane ludzkie szczątki połączone cementem.

Strzeżona przez lwy brama, wykładana kostką aleja i ławki przed każdym grobem. Wszystko to spoczywa na dnie Oceanu Atlantyckiego, 15 metrów pod wodą u wybrzeży Florydy.

Lafayette Cemetery No. 1, Nowy Orlean, LA

W Nowym Orleanie nie brakuje ciekawych cmentarzy, ale malutki cmentarz Lafayette, który rozciąga się tylko na jedną przecznicę, jest pełen pięknych zabytków.

Na cmentarzu Lafayette pochowanych jest zaledwie 7000 osób w 1100 ozdobnych grobowcach rodzinnych. Cmentarz ten jest miejscem spoczynku słynnych mieszkańców, takich jak John Howard Ferguson, oskarżony w sprawie sądowej z 1896 r. w sprawie Plessy przeciwko Ferguson. Cmentarz ten wykorzystano w takich filmach, jak Wywiad z wampirem, Podwójne zagrożenie i Jonah Hex.

Projekt finansowany ze środków Kancelarii Prezesa Rady Ministrów w ramach konkursu Polonia i Polacy za Granicą 2021

PLUS 1 listopada 2021

POZNAJ SWOJE PRAWA - MEC. EWELINA SIERZPUTOWSKA

Odszkodowanie

WORKERS’ COMPENSATION Polski adwokat EWELINA SIERZPUTOWSKA z LIAKAS LAW, PC specjalizuje się w sprawach odszkodowań powypadkowych Workers’ Compensation.

Miałem wypadek w pracy, czy należy mi się odszkodowanie?

Niezależnie kto spowodował wypadek w miejscu pracy, pracownik nie może podać do sądu swojego pracodawcy.

W takim przypadku pracownik może ubiegać się odszkodowanie ze specjalnego funduszu, zwanego Workers’ Compensation Benefits.

Jeżeli uległeś wypadkowi w pracy i odniosłeś obrażenia ciała lub cierpisz z powodu choroby związanej z pracą, to zgodnie z prawem Nowego Jorku możesz dochodzić odszkodowania.

Nawet jeżeli Twój pracodawca nie posiadał ubezpieczenia i nawet jeśli Ty nie masz uregulowanego statusu imigracyjnego, masz prawo ubiegać się o rekompensatę finansową za poniesione szkody.

Dlaczego zaraz po wypadku, powinienem skontaktować się z adwokatem?

Jeśli zostałeś ranny w pracy z powodu lekkomyślności, zaniedbania lub niebezpiecznych działań innej osoby lub w wyniku wypadku przy pracy, bardzo ważne jest by natychmiast uzyskać poradę prawną. Zadzwoń do naszej kancelarii po bezpłatną konsultację, aby ocenić czy należy Ci się odszkodowanie. Mówimy po polsku!

Prawnicy w naszej firmie zajmujący się odszkodowaniami, rozumieją, że wypadek w pracy to wyjątkowa sytuacja dla każdego poszkodowanego pracownika i jego całej rodziny. Mamy duże doświadczenie i pomagamy w otrzymaniu rekompensaty finansowej.

W Twoim imieniu zajmiemy się wszystkimi dokumentami oraz skoordynujemy leczenie. Reprezentujemy poszkodo-

NASZE WYGRANE $ 5,400,000 Poślizgnięcie i upadek, wymagający

operacji zespolenia kręgosłupa lędźwiowego i stymulatora rdzenia kręgowego

3,900,000

$

Wypadek ciężarówki na I-95, który spowodował śmierć niemowlęcia i złamanie nóg wymagające operacji

3,500,000

$

3,000,000

$

Wypadek przez potknięcie na Bronxie, powodujące obrażenia szyi i ramion

Attorney advertising

Upadek pracownika na budowie z wysokości 20 stóp, obrażenia szyi i pleców

wanych pracowników w całym stanie NY i NJ.

Ile będzie mnie kosztować zatrudnienie adwokata w sprawie wypadkowej?

Nie pobieramy żadnych opłat, póki nie wygramy Twojej sprawy. Mówiąc inaczej, dopiero kiedy wygramy odszkodowanie poprzez ugodę, wyrok lub werdykt, tylko wówczas otrzymamy zapłatę.

Takie podejście zorientowane na wyniki daje klientom możliwość posiadania silnego i kompetentnego prawnika zajmującego się wypadkami, który walczy o swoich klientów, nie martwiąc się o związane z tym finanse.

Zwróć się do naszego zespołu prawnego i polskiego adwokata EWELINY SIERZPUTOWSKIEJ po darmową konsultację oraz pomoc w uzyskaniu odszkodowania na jakie zasługujesz!

Mówimy po polsku.

Zadzwoń już dziś!

Bezpłatna konsultacja • Mówimy po polsku!

Zadzwoń: 718-989-1495 Twój status imigracyjny nie ma znaczenia

6 Biały Dom

Pierwsze Damy – cz.120

nego w Palo Alto, nazwanego „Hopi House”, który sama zaprojektowała.

Kiedy Hoover został sekretarzem handlu w rządzie Hardinga, a następnie Coolidge’a, zamieszkali w Waszyngtonie w domu nr 2300 przy ulicy „S”. Ich dom był zawsze pełen gości i interesantów. Lou prowadziła otwarty dom. Powróciła do pracy z amerykańskimi harcerkami.

Dzięki jej aktywności liczba harcerek w USA wzrosła z 13 tys. w 1917 roku do 840 tys. w 1924 roku. Popierała ideę obozów letnich, wprowadziła także zwyczaj sprzedaży przez harcerki ciasteczek na cele dobroczynne.

Miała odwagę powiedzieć konserwatywnej organizacji Córy Amerykańskiej Rewolucji, że krótsze spódnice dla kobiet „mają swój sens”.

Lou uważała, że ciąża nie jest dla kobiet czymś wstydliwym.

Ciężarna kobieta póki może, powinna uczestniczyć w życiu towarzyskim. Zapraszała ciężarne kobiety na przyjęcia i nalegała, aby wbrew panującym wówczas w Waszyngtonie zwyczajom przyjmowały zaproszenia.

W czasie kampanii wyborczej 1928 roku Lou początkowo nie

Małżeństwo geologów Lou Henry Hoover (1875-1944)

Lou dużo podróżowała z dziećmi, m.in. do Indii, Egiptu, Australii, do krajów europejskich. W 1907 roku udała się z mężem i dzieckiem do Birmy, gdzie Hoover organizował wydobycie srebra i ołowiu. Mieszkała na Tasmanii, w Japonii, na Cejlonie, w Nowej Zelandii, we Włoszech, Francji, w Niemczech, Rosji. Można wątpić, czy którakolwiek inna Pierwsza Dama poznała tyle krajów, ile Lou Hoover.

Po powrocie do Londynu Lou wynajęła okazałą rezydencją w dzielnicy Campden Hill. Pięknie ją urządziła. Hooverowie mieszkali tu przez 9 lat. Przyjmowali często przyjaciół. Rezydencję nazywano „The Red House”.

Kiedy Stany Zjednoczone przystąpiły do pierwszej wojny światowej, Hoover otrzymał nominację na szefa organizacji Food Administration. Lou wynajęła dom w Waszyngtonie przy Massachusetts Avenue.

Wydawała przyjęcia dla personelu,

z którym pracował mąż, a także dla polityków zarówno amerykańskich, jak i zagranicznych.

Lou wspomagała męża w jego działalności, organizując m.in. akcję oszczędzania żywności. Ponieważ słowa uczą, a przykład pociąga, Lou na swoich przyjęciach nie podawała wołowiny, wieprzowiny, używała wielu substytutów. To właśnie w wyniku jej akcji powstało sformułowanie „to hooverize” (oszczędzać żywność).

Od 1918 roku zaczęły się jej związki z harcerkami. Lou zachęcała harcerki do uprawiania warzyw w przydomowych ogródkach.

Po zakończeniu wojny Hoover stanął na czele American Relief Administration, organizacji rządowej kontynuującej program pomocy dla krajów zniszczonych przez wojnę.

Często przebywał w Europie. Żona nie była zadowolona z faktu, że nie pozwolono jej towarzyszyć mężowi w jego podróżach po Europie. Zajęła się budową nowego domu rodzin-

K

A

N

C

E

L

A

R

I

P

A

R

A

W

N

chciała się aktywnie angażować, ale jej mąż nalegał. Towarzyszyła mu więc na szlaku wyborczym.

Wygłosiła nawet kilka przemówień z platformy pociągu wyborczego.

W wyborach w listopadzie 1928 roku Hoover zwyciężył w 40 na 48 stanów USA. Między wyborami a objęciem urzędu prezydenta odbył tzw. podróż dobrej woli do Ameryki Łacińskiej. Lou towarzyszyła mężowi.

Podczas spotkań demonstrowała dobrą znajomość języka hiszpańskiego.

Ciąg dalszy za tydzień…

A

J OA N NA GWOZDZ

AT T O R N E Y AT L A W

Świadczymy usługi kompleksowego doradztwa prawnego w zakresie następujących gałęzi prawa: ✓ Estate Planning • Testament • Power of Attorney • Health Care Proxy

122 Nassau Avenue, Brooklyn, New York 11222

PLUS 1 listopada 2021

✓ Medicaid

✓ Trusts

✓ Asset Protection

✓ Revocable

✓ Prawo Spadkowe, Probate

✓ Irrevocable

T: 718-349-2300, F: 718-349-2332 joannagwozdzlaw@gmail.com

Wypadki i Odszkodowania - Mecenas Wierzbicki radzi

ODSZKODOWANIE W WYSOKOŚCI $4,500,000 DLA PRACOWNIKA „BEZ PAPIERÓW”

Poszkodowany zeznał, że po wypadku jego życie zmieniło sie w piekło. Oprócz bólu, cierpienia i ograniczeń w funkcjonowaniu, pojawiły się również problemy psychiczne takie jak depresja i zespół stresu pourazowego. Jego związek z partnerką rozpadł się ze względu na ograniczenia fizyczne, stres i brak perspektyw na przyszłość.

Poszkodowany dochodził swoich praw na drodze dwóch odrębnych procedur prawnych.

Ubezpieczenie Workers’ Compensation pracodawcy pokryło częściowy zwrot utraconych zarobków i koszty niezbędnego leczenia. W świetle prawa pracownik nie mógł cywilnie pozwać swego pracodawcy. W tym przypadku zastostosowanie jednak miały przepisy Prawa Pracy, na podstawie których pozwaliśmy właściciela inwestycji i generalnego wykonawcę o odszkodowanie cywilne. W świetle prawa pozwani byli w pełni odpowiedzialni za wypadek poszkodowanego, między innymi ze względu na to, że nie zapewniono poszkodowanemu wyższego i stabilnego rusztowania lub drabiny. Po kilku latach batalii sądowej firmy ubezpieczeniowe

pozwanych zgodziły się wypłacić odszkodowanie w wysokości $4,500,000.Cieszy nas to, że byliśmy w stanie skutecznie i efektownie doprowadzić kolejną sprawę wypadkową do końca, pomimo wszelkich utrudnień powstałych związanych z pandemią. Dziękujemy za powierzone nam zaufanie.

Mecenas Paweł P. Wierzbicki, Esq.

Pomimo kryzysu związanego który pamięta przed wybudzeniem z wybuchem COVID-19, nasza kan- się w szpitalu. celaria wywalczyła odszkodowanie Poszkodowany doznał złamania w wysokości 4.5 miliona dolarów nadgarstka oraz uszkodzeń głowy, Jeżeli Państwo lub Państwa na rzecz jednego z klientów, nie- kręgosłupa szyjnego i lędźwiobliscy doznali obrażeń cieleudokumentowanego imigranta wego. snych w wyniku wypadku, zaz Ekwadoru, który został poszkoPracownik zwrócił się do naszej chęcam do kontaktu z naszą dowany na terenie budowy. Nasz kancelarii o pomoc. Nie mógł wrókancelarią. Aby umówić się na klient przybył do Stanów Zjedno- cić do pracy. Jego stan wymagał czonych siedem lat przed wypad- długiego i kosztownego leczenia. bezpłatną konsultację i porozkiem. Pracował tu nielegalnie. Nie Miał na utrzymaniu córkę z pierwmawiać bezpośrednio z mecerozliczał podatków. W dniu zda- szego małżeństwa. Poszkodowany nasem Wierzbickim w języku rzenia miał 42 lata. W tym okresie był zdewastowany kiedy został polskim mogą Państwo dzwoposzkodowany pracował dla firmy poinformowany o rozmiarze donić na numer 646-863-5538 malarskiej, która była podwyko- znanych obrażeń. Jego plany i manawcą na terenie remontowanego rzenia runęły w gruzach. Przyjechał lub wysłać e-mail z zapytaniem budynku rezydencyjnego. przecież do Ameryki zapracować na adres pwierzbicki@blockoPracownik miał za zadanie na lepszą przyszłość dla siebie toole.com. pomalować ścianę w miejscu i swojej rodziny Więcej bezpłatnych materiagdzie łączy się ona z sufitem – ta Poszkodowany musiał przejść łów informacyjnych mogą Pańpowierzchnia znajdowała się aż kilkunastomiesięczną rehabilitację. stwo znaleźć na naszej stronie siedemnaście stóp nad ziemią. Przyjął również serię zastrzyków Pracownik przystawił sześcio- w kręgosłup, które nie przyniosły internetowej www.blockotoole. stopowe rusztowanie i ustawił ulgi. Konieczna była operacja kręcom. na nim sześciostopową drabinę. gosłupa lędźwiowego.

Pracownik był przekonany, że bezpieczniej będzie oprzeć drabinę o ścianę. Nie rozstawił on drabiny 646•351•8611 | www.blockotoole.com na platformie. Nikt nie poinstruował go jak powinien ustawić NASZE WYNIKI MÓWIĄ SAME ZA SIEBIE: drabinę. Pracownik WYPADKI: nie miał również do • W PRACY • PONAD MILIARD DOLARÓW dyspozycji wyższego • NA BUDOWIE UZYSKANYCH DLA NASZYCH KLIENTÓW rusztowania, drabiny • SAMOCHODOWE ani podnośnika.

• NAJWYŻSZY WERDYKT SĄDOWY W STANIE Pracownik wspiął • NA POSESJI NOWY JORK (110 MILIONÓW DOLARÓW) się zatem po drabinie • WORKERS i rozpoczął malowa• NAJWYŻSZE ODSZKODOWANIE nie. W momencie zdaCOMPENSATION W USA ZA WYPADEK BUDOWLANY rzenia znajdował się na czwartym szczeblu drabiny, co oznaczało, że jego nogi były ponad dziesięć stóp nad BEZPŁATNA KONSULTACJA BEZPOŚREDNIO podłogą. W pewnym Z POLSKOJĘZYCZNYM ADWOKATEM momencie drabina przechyliła się w praBudynek One Penn Plaza, 53 piętro, Manhattan wą stronę, pracownik stracił równowagę i runął na ziemię. To był ostatni moment,

ODSZKODOWANIA

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

8 Podróże z Andrzejem Kulką

Park Narodowy Jaskiń Carlsbad – cz.3 Główną atrakcją tego parku narodowego są jaskinie–w ilości blisko setki–z których najsłynniejsza, Carlsbad Cave, jest tak bogato ornamentowana, że na równi z Lehman Cave w Wielkiej Kotlinie można ją śmiało zaliczyć do najwspanialszych w Stanach Zjednoczonych.

W jaskini Carlsbad występują liczne twory naciekowe; od stalaktytów, stalagmitów i kolumn poprzez firany, flow stone, popcorn, soda straws i rimstone dams po perły jaskiniowe oraz formacje aragonitowe. Te wspaniałe dzieła natury możemy obejrzeć spacerując wzdłuż kilku szlaków udostępnionych dla turystów.

Osobiście, proponuje rozpoczę-

cie zwiedzania od ośrodka informacji turystycznej Visitor Center. Po zaopatrzeniu się w foldery ruszamy do amfiteatru Bat Flight Amphiteater, gdzie znajduje się początek szlaku Natural Entrance Tour (oznaczonego na mapkach na niebiesko), poprzez 60-metrowe, naturalne wejście w głąb jaskini. Można co prawda skorzystać z windy, ale absolutnie warto na własnych nogach doświadczyć stopniowego schodzenia do ziemskich czeluści. Przypominając sobie rozdziały „Wyprawy do wnętrza Ziemi” autorstwa Juliusza Verne dochodzimy po kilkunastu minutach do obszernej komory Bat Cave (70 metrów poniżej powierzchni) gdzie

Eskadry nietoperzy formują się na niebie

Boczna pieczara

PLUS 1 listopada 2021

ścieżka staje się mniej stroma i wiedzie „Głównym Korytarzem” przez Devils Spring i Devil’s Den do Palca Czarownicy (Witches Finger). Nieco dalej zaczyna się „zielony szlak” zwany King’s Palace Guided Tour, który–w odróżnieniu od „niebieskiego” i „czerwonego”–możemy przejść wyłącznie z rangersem.

Kilka minut w dół zawiedzie nas do obszernej sali, gdzie na głębokości 250 metrów (755 stop) pod ziemia znajdują się toalety, miejsce na spożycie posiłku (lunch room)i wzmiankowana winda.

Stąd właśnie rozpoczyna się najciekawsza i jednocześnie łatwa trasa Big Room Route, zaznaczona na mapkach kolorem czerwonym.

Wzdłuż niej napotkamy najciekawsze formy naciekowej tej jaskini, jakie udostępnione są dla ogółu turystów. Zobaczymy Salę Gigan-

tów, a w niej Wielką Kopułę, ujrzymy Świątynię Słońca i Indiański Totem, zapatrzymy się na jeszcze niższe poziomy jaskini, natrafimy na podziemne stawy, bezdenne dziury, kopułę Kryształowego Źródła i Malowaną Grotę. Cała ta trasa wiedzie po obwodzie ogromnej hali nazwanej odpowiednio Big Room–czyli wielkim pokojem.

Ciąg dalszy za tydzień…

Tekst i zdjęcia: Andrzej Kulka Autor jest zawodowym przewodnikiem i właścicielem chicagowskiego biura podróży EXOTICA TRAVEL, organizującego wycieczki po Stanach Zjednoczonych i prawie całym świecie. Bliższe informacje i rezerwacje: EXOTICA TRAVEL, 6741 W. Belmont, Chicago IL 60634, tel.

(773) 237 7788, strona internetowa: www.andrzejkulka.com.

Podróże z Andrzejem Kulką 9

Nie daj się jesieni, czyli jak zadbać o odporność i dobry nastrój

Stalagmity

Jesień i zima to trudny czas dla zdrowia i wcale nie tak straszny, jeśli odpowiednio przygotujesz się na ich przyjście.

Długie i ciepłe dni tego lata powoli stają się coraz krótsze i chłodniejsze. Nadchodzi jesień, kapryśna i słotna pora roku, po niej zima z mrozem i chłodem. W tych okresach wzmaga się liczba przeziębień oraz infekcyjnych chorób wirusowo – bakteryjnych. Ważnym dodatkowym niekorzystnym elementem w dzisiejszych czasach jest panująca pandemia Covid-19, gdzie bez odpowiednich testów trudno rozróżnić rodzaj infekcji. Dlatego nasza Markowa Apteka radzi Państwu dobre przygotowanie naszego organizmu na ten trudny okres. Zatem proponujemy Państwu bardzo efektywny i nowoczesny produkt firmy HelthDirect - Qubeco™ immune primer.

Co sprawia, że qubeco™ jest tak wyjątkowe? Ta nowatorska formuła jest stworzona z kombinacji QBCMUNE™ ( Quercetin+Beta-Glucan-Colostrum-Immune) trzech bardzo efektywnych składników wspierających układ odpornościowy.

Quercetin w postaci fitosomów kwercetyny (20 razy większa biodostępność dzięki kompleksowi kwercetyna-fosfolipidy, ułatwia on osiągnięcie bardzo wysokich poziomów kwercetyny w osoczu). Wykazuje działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne, przeciwhistaminowe, przeciwnowotworowe, wpływa również korzystnie na układ sercowo-naczyniowy oraz na metabolizm. Najnowsze badania wskazują również na jej właściwości przeciwwirusowe, ponieważ kwercetyna wykazuje zdolności wiązania się z białkami płaszcza wirusa.

Ultra-Pure Yeast Beta-Glucan (1,3/1,6)- Beta-glukan drożdżowy (1,3/1,6)to polisacharyd występujący w ścianie komórkowej drożdży piwowarskich Saccharomyces cerevisiae. Po podaniu doustnym beta-glukany wprowadzane do jelita i specjalna struktura β-1,3-1,6-glukanu jest rozpoznawana przez komórki w jelicie cienkim, jako patogen. Dochodzi do szybkiej i nieswoistej odpowiedzi immunologicznej, która aktywuje makrofagi w kępkach Peyera.

Makrofagi zaczynają zwalczać patogeny lub aktywują inne komórki obronne tj. limfocyty B i T, których zadaniem jest unieszkodliwić patogenne czynniki: bakterie, wirusy, pasożyty, komórki obce w tym rakowe.

Colostrum iG30 - inaczej nazywane siarą bydlęcą wydzielaną przez gruczoły mleczne samicy bydła w końcówce ciąży do kilkudziesięciu godzin po ocieleniu.

To naturalny produkt, którego głównym zadaniem jest wzmocnienie odporności organizmu, który zawiera ponad 250 związków w bardzo wysokim stężeniu.

Jednak najważniejsze właściwości przypisuje się białkom, silnie wspierającym odporność organizmu, takim jak: immunoglobuliny, laktoferyna, lizozym, laktoperoksydaza. Substancje te wykazują silne właściwości antybakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Dodatkowo laktoferyna ma właściwości przeciwpasożytnicze oraz antynowotworowe.

Poza QBCMUNE™ preparat ten zawiera „wielką czwórkę” witamin i minerałów wspierających układ odpornościowy organizmu: witaminę C PUREWAY-C, witaminę D3, cynk i selen SELENOEXCELL. Nie macie już Państwo chyba wątpliwości, że produkt ten może być ważnym orężem w walce z wieloma patogenami łącznie z koronawirusami, bo lepiej się zabezpieczać niż potem chorować. Mądrym lepiej być przed szkodą niż po niej.

831 Manhattan Ave, Brooklyn, NY

718-389-0389 Ogon Lwa

Polkor Pharmacy, Inc.

markowaapteka.com

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

10 Na wesoło

Hipnotyzer w cyrku wskazuje na jednego z widzów i mówi do publiczności: - A teraz zahipnotyzuję tego pana i każę mu zapomnieć wszystkie niemiłe sprawy.

- Nie! - krzyczy mężczyzna z trzeciego rzędu. - On jest mi winien 500 złotych.

r Do apteki wszedł mężczyzna i poprosił o możliwość rozmowy z aptekarzem mężczyzną. Kobieta w okienku: - Proszę pana, nie zatrudniamy ani jednego mężczyzny. Właścicielką apteki jest moja siostra, ja natomiast jestem farmaceutką, w czym mogłabym pomóc?

- Proszę pani, mam jednak taką sprawę, ze wolałbym porozmawiać z mężczyzną...

- Proszę pana, jestem dyplomowaną farmaceutką i zapewniam

PLUS 1 listopada 2021

pana, że podejdę do sprawy absolutnie profesjonalnie, dyskretnie i bezosobowo...

- Proszę pani, bardzo ciężko mi o tym mówić, naprawdę wolałbym z mężczyzną... Mam wielki kłopot, ponieważ mam permanentną erekcję. Co pani mogłaby mi dać?

- Mmm... proszę poczekać chwilkę, muszę zapytać mojej siostry.

Po kilku minutach wróciła: - Proszę pana, naradziłyśmy się z siostrą i wszystko, co możemy Panu dać to 1/3 udziałów w aptece, służbowy samochód i 5000 miesięcznej pensji...

r - Kochanie, wyrzuć śmieci!

- Kurde, dopiero co usiadłem!

- A co do tej pory robiłeś?

- Leżałem.

r Mały Jasiu puka do sąsiada.

- Tatuś prosił, żeby pan pożyczył...

- Cukru? Soli? - próbuje zgadnąć sąsiad.

- Nie, korkociąg.

- Korkociąg? Powiedz tatusiowi, że zaraz sam przyniosę!

r Znajomi w barze pytają Helmuta: - Czy masz już plany urlopowe?

- Nie, po co mi plany? Żona decyduje gdzie jedziemy, szef kiedy jedziemy, a bank na jak długo jedziemy - odpowiada Helmut

r - Jasiu zaprowadź panów archeologów tam, skąd przyniosłeś te stare monety!

- Dzisiaj nie mogę!

- Dlaczego nie?!

- Bo dzisiaj muzeum jest zamknięte.

r Myśliwy w pełnym rynsztunku spotyka sąsiada. Ten go pyta: - A dokąd to, sąsiedzie? Przecież sezon polowań już się skończył.

- Tak, ale moja żona o tym nie wie.

Adwokat radzi 11

Małżeństwo zawarte w Polsce a rozwód w Nowym Jorku, czy jest to legalne?

Wielu naszych Rodaków zamieszkujących wschodnie wybrzeże Ameryki i nie tylko zastanawia się właśnie nad podziałem ról małżeństwa w innym kraju a rozwód jeszcze w innym? Czy jest to możliwe? Owszem, w stanie Nowy Jork na pewno tak. Pomimo tego, że ślub odbył się w Polsce, a co ważne nawet jeśli odbył się w innym kraju niż Stany Zjednoczone Ameryki to właśnie tutaj możemy złożyć podanie o rozwód. Oczywiście wcześniej trzeba spełnić pewne warunki. Nie można tylko wsiąść w samolot, przylecieć do USA tylko po to, aby tutaj złożyć pozew o rozwód, bo może coś uda się ukryć w innym kraju, albo tutaj przyznają większe alimenty na dzieci, czy dla starającego się o alimenty na siebie, któregoś z małżonków.

Aby móc złożyć pozew rozwodowy w stanie Nowy Jork, to trzeba tutaj mieszkać dwa lata przed złożeniem owego pozwu. Dalej sprawa rozwo-

dowa toczy się jak każda inna sprawa w sądach w Nowym Jorku, czyli podział majątku, ustalenie wysokości alimentów, wizytacji z dziećmi itd.

Wielu klientów zadaje pytanie, czy Polska będzie wiedzieć, że rozwiedliśmy się w Stanach. Niestety, dopóki nie umieścimy w Polsce zagranicznego wyroku rozwodowego, to w dokumentach Urzędu Stanu Cywilnego będziemy nadal widnieć jako małżeństwo. Oczywiście wyrok rozwodowy jest ważny w każdym kraju, ale aby uznano go w Polsce należy przedłożyć go osobiście w sądzie okręgowym właściwym dla miejsca zamieszkania w Polsce lub za pośrednictwem osób, które przebywają w Polsce na stałe, za poświadczonym notarialnie pełnomocnictwem. Upoważnienie takie musi zawierać specyficzne klauzule językowe, które pozwolą osobie nas reprezentującą w Polsce, do możliwości wystąpienia również przed tamtejszym sądem, jeśli zajdzie taka

potrzeba. Jeśli nie mamy zarejestrowanego stałego pobytu w Polsce, to wniosek możemy złożyć do Sądu Okręgowego dla m.st. Warszawy. Do wniosku należy również dołączyć oryginał wyroku rozwodowego wraz z zaświadczeniem o prawomocności (Certificate of No Appeal) opatrzone klauzulą Apostille i tłumaczeniem.

Czasem zdarzają się pytania od klientów, czy można rozwieść się tutaj “po cichu”, tzn. nie informując małżonka/ę w Polsce lub w innym miejscu zamieszkania, a później również “po cichu” złożyć wniosek o uznanie tego orzeczenia w Polsce. Niestety odpowiedź zawsze jest nie. Nie jest możliwym otrzymać wyrok sądowy w stanie Nowy Jork tak, aby drugi z małżonków nic nie wiedział o toczącej się sprawie rozwodowej, nawet

jeśli małżonek/a mieszkają w Polsce.

Musimy udowodnić, iż osoba tam mieszkająca została powiadomiona o sprawie w USA w sposób zgodny z prawem, a jeśli ktoś chciałby oszukać sąd amerykański i w tej kwestii skłamać, a później również kłamać w Polsce, to musi liczyć się z możliwymi konsekwencjami prawnymi.

Wracając do tematu dzisiejszego artykułu, tak można zawrzeć związek małżeński w Polsce, a rozwieść się w Nowym Jorku i jest to legalne. Los rozrzucił ludzi po całym świecie i nie zawsze możemy wrócić tam skąd przyjechaliśmy, a że życie ułożyło naszą historię w innym kraju od siebie oddzielnie… na szczęście prawo polskie i amerykańskie i też taką opcję dla nas przewidziało.

Joanna Ewa Nowokuński, Esq.

ADWOKAT z 15-letnim doświadczeniem

Joanna Ewa Nowokuński ■

Rozwody (contested i uncontested)

■

Sprawy rodzinne (custody i child support)

■

Sprawy karne (DUI, domestic violence, assault, etc)

■

Sprawy imigracyjne

861 Manha an Avenue, Suite 6, Brooklyn, NY 11222

MÓWIMY PO POLSKU!

SE HABLA ESPAÑOL!

347-743-9058 TELEFONY CZYNNE CAŁĄ DOBĘ

www.jenlawgroup.com

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

12 1 Listopada

Tradycja

Wszystkich Świętych

Wszystkich Świętych to ważny dzień dla wszystkich Polaków, którzy spotykają się przy grobach swoich bliskich. Niektórzy z nas choć na kilka dni wybierają się wtedy do kraju, by nie tylko pomodlić się za zmarłych i wziąć udział we mszy św., ale i spotkać się z dawno niewidzianymi członkami rodziny.

Dzień Wszystkich Świętych, jedno z ważniejszych świąt dla Polaków, ma długoletnią tradycję. Ślady znalezione przez badaczy nie pozostawiają wątpliwości – już najwcześniejsze pisma mówią o oddawaniu czci zmarłym i kultywowaniu ich pamięci; ma to swoje odbicie nie tylko w przekazach pisanych, ale i w wykopaliskach archeologów.

Wspominki męczenników

Choć na początku swojej historii Kościół i duchowni oficjalnie nie czcili zmarłych, z czasem, widząc, że ludzie tego potrzebują, wprowadzono takie święto.

Początkowo jednak było ono związane z oddawaniem czci męczenni-

PLUS 1 listopada 2021

kom, którzy oddali życie za wiarę w Jezusa Chrystusa, a o których nie wspominano ani podczas mszy świętych, ani podczas innych wspominek.

Zanim tak się stało, w rocznicę ich śmierci chrześcijanie spotykali się na grobach zmarłych. Na miejscu odprawiano eucharystię i czytano opisy ich śmierci.

W latach od 610 do połowy VIII w. naszej ery pamięć o zmarłych męczennikach czczono 13 maja. Dopiero w 731 roku papież Grzegorz III przeniósł je na pierwszy dzień listopada, a w poł. XIX wieku papież Grzegorz IV zdecydował się na to, by tego dnia czcić nie tylko męczenników, ale i wszystkich świętych.

Dlatego też święto, które obecnie obchodzimy 1 listopada wzięło swój początek od kultu męczenników, którzy poświęcili życie za wiarę w Chrystusa.

Dziś jest to uroczystość, która obejmuje nie tylko osoby kanonizowane, ale wszystkich zmarłych, którzy „osiągnęli doskonałość”, a więc także za naszych krewnych i przyjaciół. Tego dnia na wielu polskich cmentarzach

można spotkać znane osobistości ze świata gwiazd czy polityki, którzy zbierają datki na renowację najbardziej zniszczonych grobów.

Choć 1 listopada na stałe zapisał się w naszej świadomości jako dzień, w którym powinniśmy się udać na mszę świętą lub na cmentarz i pomodlić się za zmarłych, to w kościele katolickim równie ważny jest 2 listopada, czyli Zaduszki. To dzień modlitwy za dusze wszystkich zmarłych wierzących w Chrystusa, zwłaszcza te, które przebywają w czyśćcu i potrzebują naszej modlitwy. Tego dnia często organizowane są zaduszkowe koncerty, przypominające sylwetki zmarłych artystów czy poświęcone im wystawy i wspominki.

Obrzęd dziadów

Co ciekawe, Dzień Zaduszny to święto, które zostało zapoczątkowane później niż to ku czci zmarłych męczenników – stało się dopiero pod koniec X w. Miała to być odpowiedź na wciąż żywe w społeczeństwie, pogańskie z perspektywy Kościoła, obrzędy czczenia zmarłych. Choć duchowni i kościelni hierarchowie długo walczyli z tymi praktykami, nie udało im się całkowicie ich pozbyć. Ich pozostałość jeszcze na początku XX wieku można było odnaleźć choćby w Polsce. Do najpopularniejszych z nich z pewnością można zaliczyć obrzęd

dziadów (jego opis znajdziemy między innymi u Adama Mickiewicza). Jego głównym celem było nawiązanie kontaktu ze zmarłymi duszami i zdobycie ich przychylności, a nawet i opieki. Aby te spojrzały na ludzi bardziej łaskawym okiem przygotowywano im strawę, a przed domami zapalano niewielkie pochodnie – dzięki temu duchy wiedziały, który dom je wzywa.

Za pochodną tego zwyczaju można uznać znicze, które stawiamy na nagrobkach. Dziś jest to jeden z najważniejszych symboli pamięci o zmarłych. Poza zapalaniem ognia, popularnym zwyczajem było także rozdawanie tego dnia jałmużny. Co ciekawe, ta tradycja przerwała do ubiegłego wieku – jeszcze w latach 50. rozdawano ubogim specjalne pieczywo, którzy – w zamian za nie – modlili się za dusze tych, którzy już odeszli.

Odpowiedniki obchodzonego w Polsce Dnia Wszystkich Świętych można znaleźć praktycznie w każdym miejscu na Ziemi. Nie ma w tym jednak nic dziwnego, bo tradycja podtrzymywania pamięci o bliskich i dalszych zmarłych towarzyszy człowiekowi od samego początku istnienia. Jednak choć zwyczaj ten jest kultywowany w wielu krajach, nie zawsze obchodzi się go podobnie. Dobrym przykładem może być choćby kościół prawosławny, w którym tradycja modlitwy za zmarłych wygląda inaczej niż w kościele rzymskokatolickim.

1 Listopada 13 Rosjanie czy Ukraińcy szczególnie modlą się za zmarłych w 3., 9. i 40. dniu od pochówku, pierwszą rocznice (1 rok) od pochówku, w czasie między Zmartwychwstaniem Jezusa do pięćdziesiątnicy oraz 2., 3., i 4. sobotę Wielkiego Postu.

Obchody Dnia Wszystkich Zmarłych na świecie

Stare hiszpańskie cmentarze 1 listopada pełne są starszych osób ubranych na czarno. Jeżeli popatrzysz na nie z bliska, zauważysz, że wyglądają one inaczej niż te, które znamy z Polski. Tam często można spotkać nagrobki, wielkie panteony i rodzinne grobowce. Hiszpanie składają na nich kwiaty, modlą się za dusze zmarłych i zapalają… elektryczne lampki. Z tym dniem powiązane są niektóre święta obchodzone lokalnie. Przypadają one głównie na 31 października – wigilię Día Todos los Santos. Dziwnym i zarazem jedynym w swoim rodzaju zwyczajem, jest święto Tosantos, które obchodzi się Kadyksie (w Andaluzji). Wtedy, w halach miejskich targowisk są wydzielane miejsca, gdzie układa się kompozycje z dość osobliwych kukieł, a mianowicie głów zwierząt (np. kurczaków, świń czy ryb) oraz warzyw, które przebiera się w taki sposób, aby kojarzyły się ze światem polityki, filmu i sportu. Z kolei w Katalonii, w tę samą noc, odbywa się fiesta Castañada, wtedy można kupić grillowane słodkie kasztany, pieczone bataty oraz słodycze panellets (owalne w kształcie ciastka, wypiekane z masy z mielonych migdałów,

cukru, jajek i skórki cytrynowej oraz obtoczone w orzeszkach piniowych). W tym czasie popularnymi słodyczami są też kości świętego (huesos de santo). Są to białe, marcepanowe rurki nadziewane masą z żółtek i cukru.

Wyglądem przypominają fragment piszczeli i niektórych może to odrzucać, ale zupełnie niepotrzebnie, bo są przepyszne!

W Meksyku atmosferę tego święta czuć zarówno przed, jak i po 1 listopada. W trakcie Dia de los Muertos cały kraj łączy się z tymi, którzy już odeszli. Czy brzmi to ponuro? Ależ skąd! To święto jest podzielone na dwie części.

Pierwsza z nich odbywa się 31 października i jest poświęcona zmarłym dzieciom, których nazywa się aniołkami, a druga 1 i 2 listopada dotyczy dorosłych. Meksykanie wspominają swoich bliskich z niezwykłą radością, o czym świadczą np. udekorowane kwiatami cmentarze czy specjalnie na tę okazję posprzątane domy (przecież zmarli mogą odwiedzić swoje rodzinne strony). Często budowane są powitalne ołtarze, na których stawia się zdjęcie zmarłego, kwiaty, jedzenie i pali kadzidła, a na grobach dzieci kładzie się zabawki. Wokół grobów rozkłada się stoły i krzesła, przygo-

to wuje się tortille, a za duszę zmarłych wypija się znaczne ilości tequili. Jednym z popularnych dań w tym dniu jest kurczak w czekoladzie. Atmosferę święta czuć również na ulicach. Stragany uginają się od pamiątek, cukrowych czaszek zdobionych lukrem i szkieletów (calaveras) poprzebieranych w stroje muzyków.

Nieco inaczej jest w przypadku Stanów Zjednoczonych – All Saints” Day i All Souls’ Day (1 i 2 listopada) nie różnią się niczym od pozostałych dni. Nie ma tu także tradycji odwiedzania tego dnia grobów zmarłych – robi się to zazwyczaj w rocznice ich śmierci. Swój wkład wnoszą w nie jednak Polacy, którzy mieszkają w USA – w okolicach tego święta liczne kluby i zgromadzenia organizują wspólne sprzątanie nie

tylko polskich grobów.

W Stanach Zjednoczonyc obchodzi się natomiast All Hallows Eve (Wieczór Wszystkich Świętych), znany nam pod nazwą Halloween.

Zwyczaj ten pochodzi od Celtów i został przeniesiony przez emigrantów z Irlandii do Ameryki. Głównym jego symbolem jest wydrążona dynia, w której środku pali się mała świeczka. Tego dnia dzieci i młodzież przebierają się w maski i kostiumy potworów, kościotrupów, wampirów i czarownic oraz chodzą po domach z pytaniem „cukierek albo psikus?” (Trick or Treat).

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

14 Odeszli

Wspominamy tych, którzy odeszli

Dzień Wszystkich Świętych to wyjątkowa okazja do tego, by wspomnieć tych, których nie ma już z nami. 1 listopada niektórzy z nas wybiorą się na groby swoich najbliższych, zapali znicze, położy bukiet kwiatów i weźmie udział w uroczystej mszy świętej. To dla wielu czas zadumy, refleksji i spotkań z dawno niewidzianymi członkami rodziny czy przyjaciółmi.

W

tym dniu nie brakuje także okazji do przypomnienia sobie o wybitnych osobowościach, działaczach politycznych, sportowcach i osobach ze świata kultury, których nazwiska będzie wspominać kilka pokoleń.

Z kolei 2 listopada w wielu miejscach w Polsce odbędą się koncerty zaduszkowe, poświęcone pamięci zmarłych artystów. To możliwość, by przypomnieć sobie ich dokonania, to z czego słynęli i co spowodowało, że stali się tak popularni. Teraz przypominamy tych, którzy zmarli w 2021 roku.

Karolina Kaczorowska

ur. 26 września 1930 r. w Stanisławowie (obecnie Iwano-Frankiwsk na Ukrainie), małżonka ostatniego prezydenta RP na uchodźstwie Ryszarda Kaczorowskiego, w latach 1989-1990 pierwsza dama Polski. Miała 90 lat. U boku męża aktywnie uczestniczyła w życiu społecznym polskiej emigracji, zaangażowana była m.in. w działalność charytatywną Zjednoczenia Polek w Wielkiej Brytanii.

Wiesław Gołas

ur. 9 października 1930 r. w Kielcach. Smółka w „Prawie i pięści”, baron Krzeszowski w „Lalce”, ale przede wszystkim Czereśniak w „Czterech pancernych i psie” czy Majewski w „Alternatywach 4”. Wiesław Gołas nie tylko grał w różnych gatunkowo filmach, występował też w kabarecie i śpiewał piosenkę aktorską. Był artystą wszechstronnym, a jego śmierć kończy pewną epokę. Wiesław Gołas w ubiegłym roku doznał udaru. Po kilku miesiącach czuł się lepiej, ale miał problemy z mową. Na początku września tego roku trafił do szpitala, gdzie zmarł 9 września w wieku 90 lat.

Książę Filip

ur. 9 kwietnia 2021 w Windsorze. Mąż brytyjskiej królowej Elżbiety zmarł mając 99 lat. Książę Filip był małżonkiem królowej Elżbiety II przez 74 lata. W 2017 roku wycofał się z życia publicznego i od tego czasu rzadko pojawiał się w mediach. Książę był najdłużej urzędującym królewskim małżonkiem i najdłużej żyjącym mężczyzną w rodzinie królewskiej. W czerwcu obchodziłby swoje setne urodziny.

PLUS 1 listopada 2021

Odeszli 15 Krzysztof Krawczyk

ur. 8 września 1946 w Katowicach. Legenda polskiej sceny muzycznej, artysta znany z przebojów “Parostatek”, “Jak minął dzień” czy “Rysunek na szkle” miał 74 lata. Krzysztof Krawczyk był jednym z najsłynniejszych barytonów w Polsce. W swojej twórczości inspirował się popem, bluesem, soulem, jazzem, rock and rollem, ale też muzyką country. Miał na swoim koncie dziesiątki albumów. Na scenie muzycznej obecny był od prawie pięciu dekad. Wydał ponad 100 płyt – solowych i kompilacji. Wielokrotnie zwyciężał w sondażach na ulubionego piosenkarza Polaków. Był nazywany „polskim Elvisem Presleyem”, porównywano go do Johnny’ego Casha.

Bronisław Cieślak

Maria Koterbska

ur. 8 października 1943 r. w Krakowie. Dziennikarz, prezenter telewizyjny, były poseł i aktor znany z ról porucznika Sławomira Borewicza w serialu „07 zgłoś się” i Bronisława Malanowskiego w „Malanowski i partnerzy” – zmarł 2 maja w wieku 77 lat. Bronisław Cieślak z pokorą poddawał się kolejnym zabiegom, które miały na celu poprawić jego stan zdrowia i pomóc w walce z nowotworem, snuł plany na przyszłość, denerwowały go rozmowy o chorobie.

Dziennikarz lubił zwierzęta – jego wierny pies zmarł kilka dni przed nim, do końca towarzyszył mu kot.

ur. 13 lipca 1924 r. w Białej, dama polskiej piosenki. Nazywana królową swinga, była gwiazdą polskiej sceny muzycznej drugiej połowy XX wieku. Wrażliwa, pełna wdzięku i liryzmu, pozostawiła po sobie niezwykły artystyczny dorobek dla wielu pokoleń.

W repertuarze miała 1,5 tys. piosenek, a jej największe przeboje, takie jak „Karuzela”, „Serduszko puka w rytmie cza-cza”, „Brzydula i rudzielec”, „Augustowskie noce”, „Do grającej szafy grosik wrzuć” czy niezapomniane „Parasolki” znali wszyscy.

Krzysztof Krawczyk

ur. 8 września 1946 w Katowicach. Legenda polskiej sceny muzycznej, artysta znany z przebojów “Parostatek”, “Jak minął dzień” czy “Rysunek na szkle” miał 74 lata. Krzysztof Krawczyk był jednym z najsłynniejszych barytonów w Polsce. W swojej twórczości inspirował się popem, bluesem, soulem, jazzem, rock and rollem, ale też muzyką country. Miał na swoim koncie dziesiątki albumów. Na scenie muzycznej obecny był od prawie pięciu dekad. Wydał ponad 100 płyt – solowych i kompilacji. Wielokrotnie zwyciężał w sondażach na ulubionego piosenkarza Polaków. Był nazywany „polskim Elvisem Presleyem”, porównywano go do Johnny’ego Casha.

Jean-Paul Belmondo

ur. się 9 kwietnia 1933 roku w Neuilly, słynny francuski aktor i producent filmowy. Filmem, który przyniósł mu sławę i stanowił przełom w jego karierze, był “Do utraty tchu” w reżyserii Jean-Luca Godarda. Oprócz tego, aktor grał także w “Szalonym Piotrusiu”, “Człowieku z Rio”, “Borsalino” oraz “Glinie czy łajdaku”. Znakiem rozpoznawczym pieszczotliwie nazywanego „Bébel”, Jeana-Paula Belmondo był jego uwodzicielski uśmiech i sprawność fizyczna.

Prezydent Emmanuel Macron powiedział, że wraz ze śmiercią Belmondo Francja straciła “narodowy skarb (...) wspaniałego bohatera, znajomą postać i (...) magika słów”. W sumie aktor wystąpił w ponad 80 produkcjach; był kawalerem Legii Honorowej.

Krzysztof Kowalewski

ur. 20 marca 1937 roku w Warszawie. Jeden z najpopularniejszych polskich aktorów, odtwórca słynnych komediowych ról w „Nie ma róży bez ognia” i „Brunet wieczorową porą”, a także tytułowy bohater radiowej audycji „Kocham Pana, Panie Sułku”.

Miał 83 lata. Zagrał około 100 ról filmowych w polskich filmach i serialach. Aktor zdobył również uznanie publiczności za rolę Zagłoby w ekranizacji „Ogniem i mieczem” w reżyserii Jerzego Hoffmana (1999).

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

16 Weekend z PLUSem

New York City Marathon - biegać każdy może Czy wszystkie marzenia da się spełnić? Pewnie nie wszystkie. Ale dzięki wierze, uporowi i determinacji wiele z nich może stać się naszym udziałem. Tak jest bez wątpienia w przypadku udziału w maratonie - wyścigu, który od lat uważany jest za jedno z najtrudniejszych, ale i najbardziej chwalebnych sportowych wyzwań. Lekarze, psycholodzy i sportowcy przekonują, że bieganie jest jedną z najzdrowszych aktywności fizycznych i pozytywnie działa na niemal każdą sferę naszego życia. Dzięki uprawianiu tego sportu często rezygnujemy z niezdrowych nawyków, budujemy poczucie własnej wartości i przestajemy bać się sięgać po wymarzone cele. Niestety, jak w przypadku każdego wyzwania, także w przypadku maratonu często rezygnujemy już na starcie. Wielu z nas jest przekonanych, że po pierwsze - nie biegają wyczynowo więc nie dadzą rady, po drugie - uważają, że nie mają wystarczająco dobrej formy i w związku z tym nie mają szans, po trzecie - wolą siedzieć na kanapie i oglądać Netflixa.

Na szczęście, wszystkie te wymówki da się pokonać. Jak? Wystarczy choć raz wybrać się - nawet jako widz - na New York City Marathon. To wielkie sportowe wydarzenie po raz pięćdziesiąty odbędzie się w Nowym Jorku już 7 listopada.

New York City Marathon zaliczany jest do największych maratonów na świecie i wchodzi w skład World Marathon Majors (pozostałe to maratony w Tokyo, Bostonie, Londynie, Berlinie i Chicago). 42,195 kilometrów nowojorskich ulic i mostów, które trzeba pokonać w tym biegu dzięki zaangażowaniu kibiców, udziałowi mediów i hojności sponsorów jest wydarzeniem bez precedensu w skali światowej. Udział w tym wyścigu jest marzeniem biegaczy z całego świata. Nowojorski maraton odbywał się właściwie bez przerwy co roku od 1970 roku - pierwszą przerwę w 2012 roku wymusił huragan Sandy, drugą w 2020 roku - pandemia. W New York City Marathon udział biegacze niemal w każdym wieku, zarówno mężczyźni jak i kobiety a od 2000 roku ścigają się w nim także osoby niepełnosprawne.

PLUS 1 listopada 2021

Jednak nie zawsze tak było.

Początki były bardzo skromne. Na pomysł publicznego maratonu wpadli dwaj prezesi stowarzyszenia biegaczy New York Road Runners Fred Lebow i Vincent Chiappetta. Pierwszy bieg odbył się 13 września 1970 roku i w niczym nie przypominał dzisiejszego giganta. Wyścig odbył się w Central Parku a zadaniem zawodników było jego kilkunastokrotne okrążenie.

Było ich 127, bieg ukończyło zaledwie 55 a biegaczy dopingowało niespełna 100 osób. Pierwszy nowojorski maraton wygrał Gary Muhrcke z czasem 2h:31min:38s. On i zdobywcy drugiego i trzeciego miejsca w nagrodę otrzymali zegarki na rękę oraz… baseballowe puchary z odzysku.

Mimo tego, że kameralna i w tamtych czasach jeszcze dość niszowa z roku na rok impreza zaczęła budzić coraz większe zainteresowanie. Coraz więcej zawodników decydowało się wystartować a na wydarzenie zwróciły uwagę władze miejskie. Konkretnie był to George Spitz, który w 1976 roku zaproponował, aby trasę maratonu rozszerzyć na wszystkie pięć głównych okręgów Nowego Jorku: Staten Island, Queens, Brooklyn, Bronx

i Manhattan. W ten sposób bieg miał być jedną z atrakcji, jaką miasto przygotowało na obchodu 200-lecia uzyskania niepodległości przez Stany Zjednoczone. Impreza okazała się spektakularnym sukcesem i rosła z roku na rok. Stała się wydarzeniem cyklicznym i odbywała się początkowo w październiku. Dopiero w 1986 roku datę maratonu przesunięto na listopad.

New York City Marathon jest wydarzeniem niepowtarzalnym.

Co roku towarzyszą mu wielkie emocje, olbrzymie oczekiwania i dzieje się prawdziwa magia. Jak w 1994 roku, gdy dwóch Meksykanów German Silva i Benjamin Perez

dosłownie łeb w łeb finiszowało do mety w Central Parku. Nagle Perez skręcił w złą parkową aleję przez co wydawało się, że Silva ma zwycięstwo w kieszeni. I wtedy jego rywal zawrócił, dogonił go i… wbiegł na metę jako pierwszy! Takich historii o ludzkiej sile woli i dokonywaniu pozornie niemożliwego jest w historii nowojorskiego maratonu wiele.

Dlatego gorąco zachęcamy do śledzenia jego tegorocznej odsłony a może także do wzięcia udziału w jakimś lokalnym - nawet króciutkim - wyścigu. Pamiętajcie, drodzy Czytelnicy - sport to zdrowie i (zwłaszcza bieganie) uzależnia!

Oficjalna strona new York City Marathon www.nyrr.org Zuza Ducka

Dla naszych dzieci 17

W Y PA D K I ADWOKAT JOLANTA SZYMAŃSKA, ESQ.

631-418-6060 ZADZWOŃ PO BEZPŁATNĄ KONSULTACJĘ TELEFON CZYNNY CAŁĄ DOBĘ / 7 DNI W TYGODNIU

OPŁATA TYLKO PO WYGRANIU SPRAWY PONAD 18 LAT PRACY W WYSOKO CENIONEJ FIRMIE KENNETH A. WILHELM, W KTÓREJ WYWALCZYLIŚMY MILIONOWE WERDYKTY I ODSZKODOWANIA DLA NASZYCH KLIENTÓW: • WERDYKTY: $43.9 MLN., $23.5 MLN., $3.22 MLN., ETC • ODSZKODOWANIA: $5.6 MLN., $4.5 MLN., $3.9 MLN., ETC PROWADZIMY: • WYPADKI NA BUDOWACH • SAMOCHODOWE • UPADKI I POŚLIZGNIĘCIA • BŁĘDY LEKARSKIE • WYPADKI W PRACY (WORKER’S COMPENSATION) • RENTY (SOCIAL SECURITY DISABILITY) • ORAZ INNE WYPADKI Z OBRAŻENIAMI CIAŁA

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

HISTORIA

18 Alkohole świata

z kieliszkiem w tle

Pity w nadmiarze – szkodzi. Jednak gdy sięgamy po niego z umiarem, wprawia nas w doskonały humor i dostarcza

niepowtarzalnych doznań smakowych. Z różnych powodów sięga po niego zdecydowana większość mieszkańców na świecie.

I to od samego początku.

Znani o alkoholu:

Wszyscy myślą, że pijam piwo, lecz w rzeczywistości wolę cydr.

Książę William

Alkohol towarzyszył człowiekowi praktycznie od początków jego istnienia – a przynajmniej gdy zauważył, że psujące się owoce ulegają procesowi fermentacji, w konsekwencji czego powstaje napój o nieznanym dotąd działaniu.

Początek świata

Podobno to właśnie William Faulkner, laureat Nagrody Nobla, zauważył, że cywilizacja narodziła się wraz z odkryciem fermentacji.

Fermentacja to proces, który zachodzi kiedy cząsteczka cukru

PLUS 1 listopada 2021

Czasami zbyt wiele alkoholu ledwie wystarcza.

Mark Twain

rozkłada się na dwie cząsteczki alkoholu zawierającego dwa atomy węgla, zwanego etanolem, i dwie cząsteczki dwutlenku węgla. Biorą w niej udział drożdże, które każdy gospodarz może łatwo wyhodować w wodzie pozostałej po gotowaniu ziemniaków z chmielem lub znaleźć w jednym z naturalnych źródeł.

Co ciekawe, „wynalezienie” alkoholu nastąpiło chyba we wszystkich krajach na świecie niezależnie od siebie. Dziś nie brakuje bowiem przykładów ludów prymitywnych, do których nie dotarła cywilizacja, które bez niczyjej ingerencji nauczy-

ły się wytwarzać alkohol (często opowiada o tym w swoich programach m.in. Wojciech Cejrowski).

Przykładem jest też XIX-wieczny podróżnik brytyjski, sir Richard Burton, który wyruszył do Afryki Centralnej i dotarł do miejsc, do których nikt wcześniej nie trafił. Nawet tam nauczono się jednak wyrabiania alkoholu – pito tam napój z bananów zwany „pombe”. Z jego losów jasno wynika, że gdy zaczęto go pić rano, nie przestawano aż do wieczora – efekty były więc chyba jak najbardziej zadowalające.

Bywają okazje, gdy zwyczajnie nie można się nie napić.

Andrzej Sapkowski

Wśród królów

Alkohol nierozerwalnie związany jest z historią człowieka – nie tylko tego zwykłego, prostego. Nie od dziś wiadomo, że spora część władców nie stroniła od czegoś mocniejszego (i to w regularnych dawkach).

Jednym z miłośników trunków był m.in. Hammurabi żyjący w XVIII w. p.n.e., znany przede wszystkim z kodeksu, którego był autorem (dziś można by go określić mianem bardzo rygorystycznego kodeksu karnego). Nie zabrakło w nim jednak także przepisów dotyczących piwa – mówiły one o tym, że każda

Alkohole świata 19

Na tym polega problem z piciem.

Gdy wydarzy się coś złego, pijesz, żeby zapomnieć. Kiedy zdarzy się coś dobrego, pijesz, żeby to uczcić.

A jeśli nie wydarzy się nic szczególnego, pijesz po to, żeby coś się działo.

Charles Bukowski

Inteligentni ludzie są często zmuszani do picia, by bezkonfliktowo spędzać czas z idiotami.

Ernest Hemingway

właścicielka tawerny, która zostanie przyłapana na oszukiwaniu na jakości piwa powinna zostać skazana na srogą karę.

Smakoszem miał być także Juliusz Cezar. Podobno, gdy zajął Brytanię, narzekał na brak winogron, a co za tym idzie – wina. Zamiast tego musiał zadowolić się miodem pitnym, który nazywał „deszczówką zmieszaną z miodem”.

Zwolennikiem napojów alkoholowych był także niepokonany Aleksander Wielki. Mówi się nawet, że zmarł po tym, jak stanął do zawodów w piciu. I choć pewnie nie do

-Dwa kieliszki wystarczą. Najpierw jeden, potem kilkanaście drugich.

Julian Tuwim

To wódka? – słabym głosem zapytała Małgorzata. -Na litość boską, królowo – zachrypiał – czy ośmieliłbym się nalać danie wódki?

To czysty spirytus.

Michaił Bułhakow

końca tak było, to z pewnością plotki nie wzięły się z niczego. Podobnie miało być i w przypadku Marka Aureliusza, który był tak wielkim miłośnikiem wina, że raz zdarzyło mu się nawet – po całonocnej libacji – zwymiotować na stopy w czasie, gdy wygłaszał mowę.

Ze swojego umiłowania do picia znani byli także starożytni Rzymianie – jednak właśnie to (w dłuższej perspektywie) miało doprowadzić do upadku ich kraju. Wielu naukowców jest bowiem zdania, że jednym z elementów, który doprowadził do pogorszenia stanu zdrowia Rzy-

stan). Zresztą przez stulecia miód pitny i piwo były praktycznie jedynymi napojami, które można było znaleźć w przydrożnych tawernach. Nic dziwnego, że i dziś trudno sobie wyobrazić puby czy restauracje bez alkoholu.

Alkohol na stałe wpisał się także do popkultury – od stuleci jest on obecny także w dziełach malarzy, pisarzy, a także w filmach, serialach czy piosenkach.

Chyba najbardziej znanym przykładem jest tu James Bond – jego martini – wstrząśnięte, nie zmieszane (shaken not stirred) to już prawdziwy klasyk.

Możliwe, że równie popularny drink (zwłaszcza w przypadku kobiet) to cosmopolitan, uwielbiany przez bohaterki „Seksu w wielkim mieście”. W polskich filmach czy serialach bohaterowie też nie odmawiają sobie alkoholu.

Najlepszym przykładem miłośnika gazowanego, złocistego trunku jest chyba Ferdynand Kiepski ze swoją żółtą puszką w ręce. I choć do Bonda i jego martini sporo mu brakuje, to w końcu on też sięga po trunek, przez który tracili głowy najwybitniejsi władcy i największe gwiazdy.

mian, było zatrucie ołowiem, z którego wykonane były rury, garnki, naczynia i oczywiście kielichy.

Dla ludu

Nie oznacza to jednak, że alkohol służył tylko władcom, i tylko do całonocnych libacji. Jeszcze w Niemczech do końca XVIII wieku zupa piwna była jednym z bardziej popularnych dań „ludowych”.

Piwo pito też na śniadanie – nie ma się jednak co dziwić, w końcu z pewnością było ono zdrowsze niż woda (patrząc na jej ówczesny

CZY WIESZ, ŻE: Piwo jest najpopularniejszym napojem alkoholowym na świecie.

Z napojów wyprzedza je tylko woda i herbata.

Z przeprowadzonego niedawno badania wynika, że Polacy piją około 100 litrów piwa rocznie.

Wyprzedzają tym samym Irlandczyków (93 litry) czy Anglików (67 litrów). Prym wiodą tu Czesi wypijający 148 l piwa na głowę.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

20 Alkohole świata

Stany Zjednoczone – kraj z dobrym piwem Spicy Lady

Muddy Pudle

Udekoruj brzegi szklanki cukrem.

Do szejkera wrzuć wszystko: cukier, plasterki cytryny, sok z niej i pieprz.

Ugnieć łyżką, wymieszaj i przełóż do szklanki. Dorzuć lód, uzupełnij piwem i delikatnie zamieszaj.

Zanurz brzegi szklanki w syro-pie i obtocz je w drobno pokruszonych orzeszkach ziemnych. Do szejkera wlej kawę, burbon, syrop, wstrząśnij i przelej do szklanki. Dorzuć lód i uzupełnij piwem.

• łyżeczka brązowego cukru • 2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego • 1/2 cytryny w plasterkach • łyżka soku z cytryny • butelka piwa Corona

Historię piwa można podzielić na przed i po piwnej rewolucji. Piwa i browary rzemieślnicze, multitapy, jednym słowem: craft – wszystko to przyszło do nas ze Stanów Zjednoczonych. Wszak to tu rozpoczęła się piwna rewolta.

Jak się pije w USA

Amerykańska kultura picia jest bardzo ściśle związane z prawem. Pierwszym i najważniejszym jest zakaz spożywania alkoholu do 21 roku życia. Przestrzega się go bardzo rygorystycznie.

Niewiele osób wie, że zakaz ten nigdy nie cieszył się popularnością. Wprowadzony został tylko dzięki temu, że rząd zagroził obcięciem dofinansowania autostrad. A jak wiadomo, bez nich w Stanach Zjednoczonych bardzo ciężko się przemieszczać. W obliczu wizji utraty pieniędzy, wszystkie stany jednomyślnie przegłosowały podniesienie wieku legalnego spożywania alkoholu z 18 do 21 lat.

Znak X

Osób poniżej 21 roku życia nie wpuszcza się do zdecydowanej większości klubów. ‌Bywają jednak wyjątki. Wówczas taka „niepełnoletnia” osoba ‌jest oznaczana na wejściu. Na przykład: znakiem X rysowanym na dłoniach niezmywalnym markerem. Przy barze obowiązkowo pokazuje się dłoń, a barman wie, komu nie może sprze-

PLUS 1 listopada 2021

dać alkoholu.

Kolejna ważną rzeczą, która ma ogromny wpływ na kulturę picia w USA, to zasada „2 w nocy”. Na terenie prawie całego kraju (oprócz kilku stanów, gdzie ustanawia inaczej lokalne prawo), sprzedaż alkoholu kończy się o godzinie 2 w nocy.

Również w legendarnym Las Vegas, czy Los Angeles. I chociaż to prawo stanowe ustala godziny zakazu sprzedaży, to odstępstwo od tej reguły to prawdziwa rzadkość.‌

Lokalny piwny patriotyzm

Stany Zjednoczone to wielki kraj. Na terenie USA Polska zmieściłaby się 30 razy! Odległości do pokonania są ogromne i podróże wiążą się z ogromnym wysiłkiem i kosztem. Dlatego tak bardzo Amerykanie są przywiązani do stanów, w których mieszkają. Dlatego też piwo pije się głównie lokalnie.

A tylko nieliczne największe browary rzemieślnicze sprzedają swoje piwa w wielu stanach jednocześnie.

Swoje zawsze najlepsze

Dla Ameryków własny stan jest niejednokrotnie tak ważny, jak ojczysty kraj dla Europejczyków. I choć czują się przede wszystkim obywatelami Stanów Zjednoczonych, to równie ważna jest to, że są mieszkańcami Teksasu, Kolorado czy Kalifornii. To wpływa na powodzenie, jakim cieszą się lokalne browary i wszelkiego rodzaju inne

lokalne, rzemieślnicze inicjatywy.

Małe browary traktowane są jako regionalne wizytówki. Każdy stan ma swoje własne ulubione piwa, z których jest dumny. ‌Nawet wielkie hotele, czy prestiżowe restauracje często sięgają po lokalny craft. Jest to w pewnym stopniu zachęta dla gości do spróbowania unikalnych piw, ale również duże wsparcie dla lokalnego biznesu.

‌Co Amerykanin zamawia przy barze

Odpowiedz na to pytanie nie jest łatwa. Chociaż należy przyznać, że jednym z najczęściej zamawianych piw jest lekki lager lub zwykłe piwo pszeniczne. Może się to wydawać nieco dziwne. Jak to pogodzić – kraj legendarnej piwnej rewolucji i piją lagera? Skąd w takim razie duży udział browarów rzemieślniczych w ryn-

• 2 łyżki syropu • garść orzeszków ziemnych • 80 ml zimnej kawy • 40 ml burbona • 150 ml piwa Guinness

ku piwa?

Lager, król piw

Uspokajamy: często jest to lager lokalny, z rzemieślniczego browaru. Skąd miłość do tego stylu piwa? W wielu miejscach przez 300 dni w roku świeci słońce, a średnia temperatura w ciągu dnia wynosi 30 stopni. W takich warunkach zdecydowanie preferuje się na piwo lekkie, neutralne i czyste w smaku. Zresztą spożywanie napoju, który ma więcej niż 3% alkoholu, to tutaj nie najlepszy pomysł. Dla amerykanów picie piwa to także coś więcej.

To sposób na spędzenie miłego dnia z przyjaciółmi, zrelaksowanie się czy miły dodatek do obiadu. Pijąc takie lekkie piwo można długo cieszyć się trzeźwością.

Czy wiesz, że: Jerzy Waszyngton spośród napojów szczególnie upodobał sobie piwo. Co więcej, sam warzył ten złocisty trunek.

Jedną z autorskich receptur Waszyngtona na „małe jasne” opublikowała nowojorska Biblioteka Publiczna.

Przepis pochodzi z 1757 roku, a więc z czasów, kiedy młody Waszyngton

był jeszcze członkiem milicji w Wirginii. Do warzenia piwa potrzebne były: woda, chmiel, drożdże i melasa. Napój sporządzony ze wspomnianych składników odkładano w chłodne miejsce na 24 godziny, po czym przelewano do beczek.

Alkohole świata 21

Cydr

Hot tea & cider drink

• 1 torebka zielonej herbaty • 50 ml żytniej whisky • 30 ml cydru jabłkowego • pół małej cytryny • laska wanilii do dekoracji

– wszystko, co powinieneś wiedzieć

Zagotuj wodę i zalej nią kubek zielonej herbaty. Kiedy herbata się zaparzy, wyjmij ją z kubka. Następnie dodaj whisky, cydr i wyciśnij sok z połowy cytryny. Gotowy napój udekoruj laską wanilii.

Czy wiesz, że: Cydr jest popularnym napojem w zachodniej części Europy i w Stanach Zjednoczonych.

W Wielkiej Brytanii znany jest jako „cider”, w Niemczech i w Szwajcarii nazywany jest „Apfelwein”, a mieszkańcy USA pijają go jako „hard cider”. Popularny jest w Kanadzie oraz RPA. Ostatnio rośnie także polskie grono amatorów cydru. W Stanach Zjednoczonych słowo „cydr” zarezerwowane jest niemal wyłącznie dla tzw. cydru jabłkowego, czyli bezalkoholowego, lekko przetworzonego soku z jabłek.

Czym jest, a czym nie jest cydr?

Niektórym zdarza się mylić cydr z winem jabłkowym, piwem jabłkowym, a nawet piwem z sokiem jabłkowym. Dementujemy te określenia: cydr to cydr, czyli napój alkoholowy z przefermentowanego soku jabłkowego, bez dodatku innych substancji. Może być niegazowany, musujący (zawierający naturalną ilość dwutlenku węgla) lub sztucznie gazowany. Czym różni

się zatem cydr od wina jabłkowego?

Po pierwsze, sok jabłkowy wykorzystywany do produkcji cydru nie jest dosładzany przed fermentacją. Po drugie, zawartość alkoholu w cydrze wynosi zaledwie 2-7%, podczas gdy wino jabłkowe może mieć aż 9-18%.

Historia

Pierwsze cydry zaczęto produkować w II tysiącleciu p.n.e. w Chinach i Egipcie. W Średniowieczu produkcja rozwinęła się najpierw w Hiszpanii, a następnie w Normandii, Walii oraz Anglii, gdzie zdobyły one szczególną popularność.

Podobno już rdzenni Amerykanie fermentowali dzikie jabłka. Cydr pojawił się w Nowym Świecie wraz z kolonizatorami z Anglii oraz Irlandii W Polsce cydr jest znany co najmniej od XVI wieku, ale produkcja nigdy nie rozwinęła się na szeroką skalę. Bardziej popularny jest na Litwie.

Lampka cydru na… zdrowie

ne działanie przeciwutleniające.

Związki antyoksydacyjne pochodzą z głównego składnika cydru, czyli z jabłek. Bardzo ważne jest, aby nie obierać jabłek, z których wytwarzany jest cydr, gdyż najwięcej antyoksydantów znajduje się tuż pod skórką. Wśród związków przeciwutleniających, które znajdują się w cydrze warto wymienić flawonoidy, antocyjany i fenole. Cydr jest także doskonałym źródłem potasu, który poprawia pracę naszych mięśni. Pamiętajmy jednak, że cydr jest napojem alkoholowym i nie przesadzajmy z jego dawkowaniem.

Wystarczy jedna lampka dziennie.

Czy cydr jest tylko z jabłek?

Niektórzy nazywają cydrem także napój alkoholowy ze sfermentowanego soku z gruszek. Trunek ten znany jest w Polsce także jako gruszecznik, a przywędrował do nas z Wielkiej Brytanii, gdzie pijany jest jako „perry”. Napój ten wytwarzany jest w analogiczny sposób do cydru, tylko z innych owoców.

W Stanach Zjednoczonych 30 września obchodzony jest Narodowy Dzień Grzanego Cydru.

W Polsce o przepisie na cydr pierwszy raz wspomniano w książce Krescencjusza z 1571 roku.

W XIX wieku cydr reklamowany był jako lekarstwo na różne choroby. Dziewiętnaste stulecie przyniosło również rozpowszechnienie masowej produkcji cydru i mody związanej z piciem tego napoju.

W Stanach Zjednoczonych mamy “cider” (napój bez alkoholu) i “hard cider” (napój z alkoholem).

W Ameryce cydr był bardzo popularnym napojem w czasach kolonialnych. Przetrzymywany był w beczkach i pity przez każdego.

Były prezydent Stanów Zjednoczonych, John Adams, każdego ranka do śniadania wypijał szklankę cydru. Przeżył on 91 lat i obecnie zajmuje trzecie miejsce w rankingu najdłużej żyjących prezydentów Stanów Zjednoczonych. Czyżby cydr był receptą na długowieczność?

Niewiele osób wie, że cydr ma sil-

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

22 Alkohole świata

WINO

- napój Bogów

Podawanie wina to dziś prawdziwa sztuka. Choć w warunkach domowych nie musimy się tym tak przejmować, to jeżeli chcemy urządzić elegancką kolację, sztuka podawania tego trunku z pewnością nam się przyda.

Jedną z najważniejszych zasad jest odpowiedni dobór kieliszków. Nie oznacza to, że musimy mieć kilkanaście kompletów – trzeba przede wszystkim pamiętać o tym, żeby kieliszek nie był zbyt mały (tak, byśmy mogli zakręcić nim by lepiej poczuć aromat trunku). W żadnym wypadku nie nalewamy wina do pełna.

Do deserów

Równie ważna jest temperatura podawania wina. To też wcale nie oznacza, że musimy mieć w domu odpowiedni termometr. Na początek wystarczy, żeby pamiętać o tym, by wina białe i różowe podawać zimne – po wyjęciu z lodówki. Z kolei wina czerwone podajemy tylko lekko schłodzone – można je włożyć do lodówki na 15-20 minut przed podaniem. Istnieje jedna zasada – lepiej podać wino zbyt zimne niż za ciepłe.

Specjaliści sporą wagę przykładają także do umiejętnego łączenia podawanych dań z odpowiednim gatunkiem wina. To jednak też nie oznacza, że w domu musimy precyzyjnie przestrzegać tych samych reguł co w drogiej restauracji. Miejmy w pamięci, że delikatne potrawy lubią być spożywane z lekkim winem. Takie składniki jak śmietana, ciemne sosy, długo starzone sery, pieczone i smażone mięso czy silne przyprawy będą wymagać od wina wyraźnej struktury. Jeżeli pijemy różne wina w czasie jednego spotkania, zaczynajmy od wytrawnych, białych i kończmy na ciężkich czerwonych lub winach deserowych. Nie zapominajmy, że wina musujące jak prosecco czy cava dobrze łączą się z wieloma potrawami. Pomijając kilka wyjątków

PLUS 1 listopada 2021

Czy wiesz, że:

Lekarze nie od dziś są zdania, że lampka czerwonego wina przed snem lub do obiadu, wpłynie korzystnie na nasze zdrowie. Dlaczego?

W czerwonym winie jest dziesięć razy więcej antyoksydantów, które zwalczają wolne rodniki niż w białym, a zawarte w nim flawonoidy chronią przed miażdżycą i zakrzepami.

Wino zawiera także potas, magnez i wapń. Potwierdzenia nie trzeba daleko szukać – podobno Francuzi z regiony Bordeaux umierają na choroby serca najrzadziej na świecie.

wina wyraźnie słodkie podajemy na koniec posiłku.

Doborem wina do potraw rządzą dwie sprzeczne zasady. Pierwsza stanowi, że wino powinno wyraźnie kontrastować z daniem – nie zagłuszać go, ale być wyraźnie inne. Druga głosi, że ma być dokładnie odwrotnie: podana potrawa winna w pełni komponować się z winem. Co wybrać? Zdrowy rozsądek!

Z hukiem

Warto też zwrócić uwagę na sposób w jaki otwieramy butelkę ulubionego trunku. Trzeba się postarać, by robić to jak najciszej – huk korka nie jest

tu zbyt mile widziany. Uwagi wymaga także użycie korkociągu – pamiętamy, by nie przedziurawić korka do samego końca (jego kawałki mogą później wpaść do kieliszka). Nie bójmy się win z zakrętką. Choć niektórym mogą się źle kojarzyć, są standardem na całym świecie stosowanym także w bardzo prestiżowych i uznanych winach.

I choć droższe wina z reguły mają lepszy smak i aromat, to wcale nie oznacza, że nie znajdziemy doskonałych win także w niższych przedziałach cenowych. Ważne, by je ze sobą porównać i odkryć, co najbardziej nam odpowiada.

Bishop drink

• 30 ml rumu • łyżeczka soku z cytryny • wino czerwone półwytrawne • łyżeczka cukru pudru • plasterek cytryny lub pomarańczy

W shakerze wymieszać rum z sokiem cytrynowym, wlać do szklanki z lodem, dodać cukier, na koniec dolać do pełna czerwone wino. Udekorować plasterkami owoców.

Alkohole świata 23

Whisky - nie tylko dla koneserów

Na rozgrzanie Whisky produkuje się w różnych regionach świata – znamy szkockie, amerykańskie, irlandzkie i japońskie, które różnią się głównie sposobem wytwarzania. Co je łączy?

Niepowtarzalny smak i długoletnia historia.

Jest wiele rzeczy, które według Amerykanów zbudowały Amerykę.

Od półciężarówek, po bębenkowe wyroby Samuela Colta, od Wall Street po coca-colę i muzykę country.

Bourbon na pewno należy do rzeczy, z którą Amerykanie identyfikują się bezgranicznie, i z którą są powszechnie identyfikowani na świecie. Nieważne, że ma głupią, nieamerykańską nazwę, i że trunek ten stanowi tylko fragment w morzu czegoś, co określamy terminem „whiskey amerykańskiej”, ważne, że jest na wskroś amerykański, a zatem jest czymś, co Amerykanów łączy.

Bourbon oczywiście nie zbudował Ameryki, ale zrobili to ludzie, którzy na pewno bez whiskey obejść się nie mogli. Whiskey destylował pierwszy prezydent Stanów Zjednoczonych, George Washington, a w gorzelni produkującej bourbona pracował ojciec prezydenta Abrahama Lincolna.

Ameryka jest obecnie jednym z największych na świecie producentów whisky i istnieje tu wiele różnych rodzajów tego trunku, z których każdy ma właściwe sobie składniki i metody produkcji. Whisky została „przywieziona” do Stanów Zjednoczonych przez imigrantów, którzy przybyli na kontynent głównie z Wysp Brytyjskich, ale także z Niemiec, Polski i Moraw w osiemnastym wieku. Wśród tych przybyszów sporą grupę stanowili Szkoci i Irlandczycy, którzy posiadali

zapewne umiejętność destylowania whisky. Ci osadnicy byli zmuszeni do wykorzystywania różnych surowców do produkcji whisky z powodu innych niż w Europie warunków klimatycznych i glebowych. Obejmowało to mieszanie różnych ziaren podczas procesu zacierania, w zależności od tego, co było dostępne. Z biegiem czasu, te różne receptury mieszanek zbożowych ewoluowały na tyle, że obecnie amerykańska whisky wykazuje niewielkie podobieństwo do szkockich lub irlandzkich whisky.

Ogólną cechą amerykańskiej whisky jest mocny, słodki waniliowy posmak wynikający z obowiązkowego dojrzewania w nowych dębowych beczkach.

Najważniejsze rodzaje whiskey amerykańskich: Bourbon whiskey – wiele osób uwa-

ża, że bourbony są tak nazwane ze względu na swoją lokalizację. Owszem, wszystkie burbony wytwarzane są w stanie Kentucky, ale w hrabstwie Bourbon nie ma już działających destylarni. Większość znajduje się w północno-wschodniej części stanu, a nazwa de facto odnosi się do metody produkcji. Bourbon musi zawierać co najmniej 51% kukurydzy w zacierze i być zabutelkowany na poziomie minimum 40% ABV. Ponadto, bourbon musi dojrzewać w nowych amerykańskich beczkach z białego dębu przez co najmniej dwa lata.

Amerykański biały dąb zawiera wysoki poziom naturalnych olejków (nazywanych wanilinami), które nadają wszystkim amerykańskim gatunkom whiskey charakterystyczny smak waniliowy i drzewny. Do bourbonów nie można dodawać barwników ani środków aromatyzujących.

Tennessee whiskey. Ten rodzaj whiskey spełnia te same warunki, co Bourbon (procentowa zawartość zacieru kukurydzianego, dojrzewanie w nowych beczkach dębowych, co najmniej 40 % ABV). Ponadto, whiskey poddawana jest oczyszczaniu metodą

Wiśniowy:

• whisky (około 50 ml) • miód (1-2 łyżeczki • herbata (1 torebka) • cytryna (1 plaster) • woda (3/4 kubka)

Zaparzamy herbatę. Gdy lekko przestygnie dodajemy miód i mieszamy.

Następnie wlewamy whisky i znów mieszamy. Na koniec dodajemy plaster cytryny.

Wśród polityków Jednym z najbardziej znanych na świecie amatorów whisky by brytyjski polityk Winston Churchill. Choć to jeden z najwybitniejszych polityków XX wieku, to w świadomości wielu zapisał się jako miłośnik cygar i whisky (nie brakuje zresztą pogłosek o jego alkoholizmie). -Moja podstawowa zasada życia wymaga ode mnie picia przed, w trakcie i po posiłku – mówił. Do legendy przeszedł też jego „żart” w kierunku koleżanki po fachu, Bessi Braddock. Na jej komentarz, że jest pijany, polityk odpowiedział: „Ale jutro będę trzeźwy, a pani, madam, nadal będzie brzydka”.

Lincoln County Process, polegającą na filtracji trunku przy użyciu węgla z drzewa klonowego. Tennessee whiskey nie może być produkowana poza stanem Tennessee.

Rye whiskey – whiskey wytwarzana z zacieru składającego się w co najmniej 51% z żyta. Podobnie jak bourbon oraz Tennessee whiskey, dojrzewa w nowych beczkach dębowych przez okres minimum dwóch lat.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

24 Horoskop BARAN Nikt nie powie Ci, co masz robić, nie wymagaj tego nawet od bliskich. Samodzielnie musisz uporać się z podjęciem decyzji. Czujnie obserwuj swój organizm, jeśli coś Cię zaniepokoi, udaj się do lekarza.

BYK Uwolnisz się od spraw, do których nie masz przekonania i weźmiesz się za coś, co przyniesie Ci satysfakcję. Dawna inwestycja nagle zacznie przynosić Ci wyraźne korzyści. Wyraźnie odżyjesz, bo zostawisz za sobą problemy, które Cię osłabiały.

BLIŹNIĘTA Nic dziwnego, że w tym tygodniu będziesz cieszyć się powodzeniem u płci przeciwnej. Twoja dobra passa trwa, humor Ci dopisuje. Będziesz wprost promienieć, a uśmiechniętej i pełnej optymizmu osobie trudno się oprzeć. Teraz jest też dobry czas na inwestycje finansowe.

RAK Jeśli w porę nie zażegnasz rodzinnych sporów, już wkrótce mogą się one przerodzić w konflikty nie do rozwiązania. Warto więc wreszcie schować swoją dumę do kieszeni i szczerze porozmawiać z partnerem. Zobaczysz, że po wyjaśnieniu sobie nieporozumień można łatwo odnaleźć uczucie.

LEW Przekonasz się w najbliższych dniach, że dotychczasowe rozwiązania nie przynoszą pożądanego rezultatu. Najwyższy czas na wprowadzenie zmian. Warto skonsultować decyzje z osobami, na których zawsze możesz polegać. Oszczędności nie inwestuj w żadne ryzykowne przedsięwzięcia.

PANNA W tym tygodniu coś trzeba będzie sobie wyjaśnić i do czegoś się przyznać. Jeżeli chcesz zwlekać z powiedzeniem prawdy, musisz liczyć się z poważnymi problemami w związku. W pracy możesz spodziewać się złośliwych komentarzy. Zastanów się, czy warto się tym przejmować. Pamiętaj, że kto pod kim dołki kopie, ten sam w nie wpada.

Oferujemy fachowość i doświadczenie dla małych i d u ż yc h k l i e n t ó w. Z a p e w n i a my a t ra kc y j n e i konkurencyjne stawki na przewóz i inne usługi. Gwarancją jakości naszych usług jest ponad 30 lat działalności na rynku amerykańskim.

• Transport całych kontenerów od drzwi do drzwi między USA i Europą (Import & Export) • Kontenery małe (20ſt), duże (40ſt i 40ſt HC) i specjalistyczne (20ſt & 40ſt Open Top, 20ſt & 40ſt Flat Rack) • Wysyłka samochodów, maszyn, motocykli, ATVs, jet-skis i łodzi • Wysyłka mienia przesiedleńczego • Wysyłka ładunków handlowych i ponadgabarytowych • Oddziały w Polsce, Niemczech, Wielkiej Brytanii, na Litwie, Węgrzech i w Portugalii • Agencja celna w Gdyni • Przygotowujemy dokumentację transportową i celną

Biuro główne:

Mówimy po polsku

tel: 732-516-9555 fax: 732-516-9777 219 South Street www.icetransport.com Suite 100 New Providence, NJ 07974 stawki@icetransport.com

PLUS 1 listopada 2021

WAGA W tym tygodniu wiele chwil spędzisz w gronie przyjaciół i rodziny. Całą swoją energię, a także wolny czas przeznaczysz na pomoc w rozwiązywaniu problemów bliskich osób. Nic więc dziwnego, że może pojawić się moment, w którym będziesz mieć wszystkiego dosyć. Jeśli tylko możesz, wyjedź na weekend.

SKORPION W pracy przygotuj się na ciężką harówkę i nie licz na żadną taryfę ulgową. Szefostwo nie będzie wyrozumiałe i nie omieszka wytknąć Ci nawet najmniejszego błędu. Zadbaj o kręgosłup, zwłaszcza jeżeli masz pracę siedzącą.

STRZELEC W sprawach zawodowych wreszcie przekonasz się na czym tak naprawdę stoisz. Prawda może okazać bardzo bolesna, ale być może ułatwi Ci podjęcie decyzji i dokonanie zmian, które mogą wyjść Ci na dobre. Zbagatelizowane nawet niewielkie przeziębienie może rozwinąć się w coś poważniejszego.

KOZIOROŻEC Tydzień może być dość gwałtowny. Dotyczy to uporządkowania pewnych spraw, których przedtem nie chciało Ci się podjąć. Uparcie będziesz bronić swojego zdania i nie pójdziesz na żaden kompromis. Zastanów się, czy Ci się to opłaci.

WODNIK To tydzień niezwykle intensywny, nerwowy, niespokojny, ale zarazem intrygujący przypływem emocji i namiętności, przede wszystkim na polu miłosnym i uczuciowym. Twoje uczucia są teraz szczególnie mocno poruszone, musisz się liczyć z nowymi kłopotami i przeciwnościami losu. .

RYBY Ten tydzień to bardzo dobry czas na intensywną pracę, ważne przedsięwzięcia i interesy, które mogą wiązać się z silnym stresem, przemęczeniem i wysiłkiem. Jest szansa, że ze wszystkim uporasz się w efektywny sposób. Otoczenie, bliscy, szefostwo zauważy to i doceni.

Rozrywka 25 Rozwiązanie krzyżówki prześlij do nas e-mailem na adres ogloszenia-ny@tygodnikplus.com lub na nasz adres pocztowy 63 Union Blvd, Wallington NJ 07057 wraz z podaniem imienia, nazwiska i dokładnego adresu. Wszystkie prawidłowe rozwiązania przesłane do dnia 8.11.21r. wezmą udział w losowaniu nagrody.

Dane laureata obecnej krzyżówki zamieścimy na naszej stronie w dniu 15.11.21r. Nadesłanie przez Czytelnika rozwiązania krzyżówki oznacza, iż wyraża on zgodę na opublikowanie imienia, nazwiska oraz miejsca zamieszkania na liście laureatów. Rozwiązania prosimy przysyłać tylko raz. Duplikaty będą kasowane.

Sponsorem nagrody jest

Tygodnik PLUS NAGRODA TYGODNIA

Za prawidłowe rozwiązanie krzyżówki z nr.

42(563) nagrodę wylosował Pan Adam Zając z Brooklynu. Gratulujemy!

Hasło – „Przygoda na Mariensztacie”

Family Dental Care Bożena Piekarz-Lesiczka D.D.S. Tel: 718-472-4344 146 Driggs Ave. Brooklyn, NY 11222

General dentist ✗ Laminaty, koronki, mostki ✗ Leczenie kanałowe ✗ ✗ Korony Korony na na implanty implanty

✗ ✗ Stomatologia Stomatologia dziecięca dziecięca ✗ Kosmetyka ✗ Kosmetyka ✗ Protetyka i ortodoncja ✗ Protetyka i ortodoncja ✗ Czyszczenie i wybielanie zębów ✗ Czyszczenie i wybielanie zębów

www.doctorbozenapiekarz.com

ODSZKODOWANIA 646•351•8611 | www.blockotoole.com

WYPADKI: • W PRACY • NA BUDOWIE • SAMOCHODOWE • NA POSESJI • WORKERS COMPENSATION

NASZE WYNIKI MÓWIĄ SAME ZA SIEBIE: • PONAD MILIARD DOLARÓW UZYSKANYCH DLA NASZYCH KLIENTÓW • NAJWYŻSZY WERDYKT SĄDOWY W STANIE NOWY JORK (110 MILIONÓW DOLARÓW) • NAJWYŻSZE ODSZKODOWANIE W USA ZA WYPADEK BUDOWLANY

BEZPŁATNA KONSULTACJA BEZPOŚREDNIO Z POLSKOJĘZYCZNYM ADWOKATEM Budynek One Penn Plaza, 53 piętro, Manhattan

REJESTRACJA I UBEZPIECZENIA DLA OSÓB BEZ STAŁEGO POBYTU

Wystarczy posiadać polskie prawo jazdy

POLSKIE PRAWO JAZDY pomoc w załatwieniu Prawo jazdy USA legalnie dla każdego na 3 lata ze stanu Illinois

347-268-7503

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

26 Podróże Eagle Knights

Syberia i mongolskie klimaty... – cz.107

Kierunek- Moskwa!

Tak się nieszablonowo składa, iż w nowosybirskim hotelu płaci się za wynajem pokoju na całe 24 godziny. Co to oznacza w praktyce?

Skoro wczoraj przybyłem do hotelu niewiele przed północą, mój tzw. „checkout” jest dzisiaj nie o 11-tej rano, czy też 12-tej w południe, jak przeważnie ma to miejsce w reszcie cywilizowanego świata, a o godzinie 23:19. Przez myśl od razu przemyka mi wspomnienie hotelu w Mongolii, gdzie ostatniego dnia w Ulaangom obsługa hotelu nie wzywała nas do wymeldowania przez cały dzień dając nam tyle czasu na opuszczenie pokoju, ile tylko sobie życzyliśmy.

Czyżby tam było podobnie? W Moskwie jednakże, jak się wkrótce miało okazać, wszystko wrócić miało do normy i już normalnie doba hotelowa trwa do 12-tej.

Tymczasem, według tutejszych standardów w hotelu mógłbym dziś siedzieć do oporu, czyli praktycznie cały dzień, gdyby tylko zaszła taka potrzeba. Samolot mam jednak późniejszym popołudniem, dlatego nie

PLUS 1 listopada 2021

jestem w stanie wykorzystać tej nieoczekiwanej gościnności w całości.

Niemniej używam sobie ile mogę i z wyrka zwlekam się po południu, odsypiając wczorajsze nocne wojaże.

Pakuję się zatem i doprowadzam się do porządku. Do wyjazdu na lotnisko zostaje mi jeszcze godzina, zamawiam zatem w recepcji taksówkę na 15:30, aby później nie tracić już niepotrzebnie czasu. W międzyczasie udaję się do okolicznego banku, aby wymienić walutę i kupić nieco rubli. Moje skromne zasoby tutejszej jednostki monetarnej wyczerpały się podczas wczorajszego wieczoru i już za powrót taksówką zmuszony byłem zapłacić w dolarach. Mimo, iż był to środek nocy, oczy kierowcy zaświeciły się mocno i nie oponował on zbytnio, gdy nagle za kurs zainkasował poczwórną stawkę, czyli okrągłe 20 „papieru”.

W banku każde okienko do kasy, zapewne ze względów bezpieczeństwa, to zamykany pokoik.

Zatrzaskuję zatem za sobą drzwi i po uiszczeniu kilkuset dolarów wypełniam portfel rublami. Teraz, gdy już pozbyłem się kapitalistycznej waluty zachodu, nawet pobliski pomnik Lenina patrzy na mnie z niejaką aprobatą. A więc, znowu się spotykamy!

Czas na obowiązkową fotę! No i w końcu trzeba coś zjeść…

Wskakuję do całkiem przyjemnej restauracji ze stolikami na zewnątrz i zamawiam wyżerkę. Z niemałą

ciekawością obserwuję ludzi przechodzących obok chodnikiem oraz siedzących w restauracji gości. Nowosybirsk to miasto z wieloma uniwersytetami. Nie dziwi więc fakt, iż jest tu mnóstwo młodych ludzi i oczywiście mnóstwo nadobnych niewiast, czyli dość różnorodny kwiat syberyjskich piękności. Powoli czuję, jak oczy wychodzą mi z orbit i zaczynam się gapić, jak nie przymierzając, szczerbaty na suchary. Podczas, gdy ślinka cieknie mi nie tylko z powodu całkiem imponującego menu, przygotowanie mojego jedzonka wydaje się ciągnąć w nieskończoność. Z mojego stolika widzę podjeżdżającą taksówkę, która parkuje i czeka już na mnie przed hotelem. Zapytany kelner mówi, iż moje zamówienie będzie gotowe za jakieś 20 minut. Nie zdążę zjeść… Proszę zatem o zapakowanie prowiantu na wynos, a ja w międzyczasie znoszę z góry dobytek, wymeldowuję się i pakuję moją walizkę i resztę tobołków do czekającej taryfy. Proszę kierowcę,

Na jedzenie czeka się tutaj tak długo, iż aby przetrwać potrzebne są przekąski

Ale odlot! Nowosybirsk - Terminal 2 - Odloty!

aby poczekał kolejne 10 minut, podczas gdy ja skoczę odebrać żarełko.

Taksówkarz kiwa głową w rytmie muzyki, podczas gdy w radiu leci rosyjski rap. Z głośników słyszę rytmiczne: „Wsio w pariadkie…”, więc chyba faktycznie wszystko w porządalu. W końcu mam wszystko! Nie pozostaje nam zatem nic innego, jak ruszyć w kierunku aerodromu.

Po drodze widzę bilboard z rosyjskimi cross’ami i skuterami oraz ceny… Z moim budżetem, który właśnie wymieniłem w banku na ruble, mógłbym spokojnie sprawić sobie takiego jednoślada i jechać do Moskwy motorkiem. Zawsze miło pomarzyć…

Ciąg dalszy za tydzień...

Grzegorz Kogut www.motokogut.com

27

REKLAMA

䄀 䐀 圀 伀 䬀 䄀 䌀 䤀

圀 圀 圀⸀ 䨀伀䐀刀 䔀䈀刀 䔀一䔀䌀䬀 䤀⸀ 䌀伀䴀

⠀㌀㐀㜀⤀ 㔀㘀㌀ⴀ㈀㘀 㔀

LESNIEWSKI

& CONTINENTAL SHIPPING GROUP

918 Clinton Ave, Irvington NJ 07011

KONTENERY ● MIENIE PRZESIEDLENIA

www.lesniewski.com Auta do Gdyni od $700

Kontener z portu do portu $1950

• Wysyłka kontenerów do Polski, Niemiec, Holandii oraz dowolnie wybranego kraju • Wysyłka z Polski do USA | Transport aut na terenie USA • Wysyłka dużych aut, łodzi i ciężkich maszyn na RORO spod domu w USA pod dom w Polsce • Załatwiamy wszystkie formalności celne w USA, Niemczech, Holandii i Polsce

ODDZIAŁ IRVINGTON, NJ: Odbiór mienia MA, NJ, CT, PA, MD ODDZIAŁ SAVANNAH, GA: Odbiór mienia GA, FL, SC, NC

KONTAKT

973-372-1100 - Biuro 973-372-1101 - Marzena 973-372-0400 - Beata 973-262-7866 - Anna 908-474-1151 - Kasia 201-832-7338 - Zdzisław

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com