Da Nang Plaza No.6 - Làng gốm Thanh Hà nhộn nhịp ngày Tết

Page 1

NO.6
Managed by

Kính gửi Quý độc giả!

Đà Nẵng đã đặt mục tiêu phát triển trở thành một thành phố đáng sống nhằm thu hút tầng lớp tri thức, các chuyên gia, công nhân kỹ thuật cao cả trong nước và quốc tế đến định cư, đầu tư kinh doanh và du lịch nghỉ dưỡng. Đà Nẵng Plaza Apartment có nhiều lợi thế khi là dự án tọa lạc tại trung tâm thành phố Đà Nẵng. Chúng tôi cũng tin rằng, có nhiều lý do để nhà đầu tư đặt niềm tin sở hữu căn hộ Đà Nẵng Plaza và mong muốn giá trị tài sản gia tăng theo thời gian, cùng hiện thực hóa chiến lược phát triển của thành phố trở thành đô thị thông minh, đáng sống, tiếp tục đóng vai trò dẫn dắt sự phát triển của vùng kinh tế trọng điểm miền Trung. Cũng giống như nhiều tòa chung cư cao cấp khác, tỷ lệ gia đình trẻ ở Đà Nẵng Plaza chiếm phần lớn. Ngoài ra, tại đây cũng có nhiều khách thuê lựa chọn trong thời gian sinh sống và làm việc và du lịch nghỉ dưỡng tại thành phố biển. Với đặc điểm đó, cư dân tại Đà Nẵng Plaza khá tương đồng về điều kiện kinh tế, văn hóa và phong cách sống. Cộng đồng cư dân Đà Nẵng Plaza đã và đang xây dựng được một nét riêng khá đặc thù, sôi động và không kém phần ấm áp, nhiệt thành.

Chúng tôi được các Quý cư dân tin tưởng giao phó vai trò là Ban Quản trị tòa nhà, đại diện toàn thể cư dân nói lên nguyện vọng, ý chí của cộng đồng cư dân Đà Nẵng Plaza. Cùng với sự vinh dự, chúng tôi hiểu rằng đây cũng là trách nhiệm lớn lao. Chúng tôi sẽ đồng hành cùng đơn vị quản lý tòa nhà - Công ty PMC xây dựng và duy trì một môi trường sống không chỉ hiện đại, sang trọng mà còn ấm áp tình cảm của các cư dân. Chúng tôi cam kết sẽ cố gắng hết mình để gìn giữ và phát huy nét văn hóa tốt đẹp đó.

Trân trọng.

Letter from the Owner’s Committee

Dear readers!

Danang has achieved goal to become a livable city in order to attract intellectuals, experts, high-tech workers both domestically and internationally to settle down, invest resources in business activities immerse in the beauty of Danang. Danang Plaza Apartment has many advantages as it is a building located in the center of Danang city. We believe that there are many reasons for investors to allocate resources to Da Nang Plaza apartments. They deserve the right to expect an increase in their property value over time. Danang is predicted to continue to play a leading role in the development of the central key economic region of Vietnam.

Like many other high-end apartment buildings, the percentage of young families in Da Nang Plaza accounts for the majority. In addition, there are also many tenants who choose to live and spend time on vacation there. With that feature, residents at Danang Plaza are quite similar in terms of economic conditions, culture and lifestyle. The community of residents living in Danang Plaza has been unique, vibrant and equally warm and enthusiastic.

We are trusted by the residents to serve the role as the Building Owner’s Committee, representing all residents to express the aspirations and will of Danang Plaza residents. Along with the honor, we understand that this is also a great responsibility. We will accompany the building management unit - PMC Company to build and maintain a living environment that is not only modern and luxurious but also abundant of love and shares. We are committed to trying our best to preserve and promote that good culture.

Best regards.

Lời ngỏ

Quý độc giả thân mến!

Không giống như dòng chảy cuộc sống hối hả và nhộn nhịp như ở thành phố lớn Hà Nội, TP.Hồ Chí Minh, thành phố biển Đà Nẵng mang dáng vẻ bình yên hơn và ẩn chứa nhiều điều thú vị, độc đáo. Những bãi biển cát trắng trải dài như bất tận, những hồ nước ngọt và dòng sông trong trẻo, những dãy núi tươi đẹp và đường chân trời tuyệt diệu, tất cả như thôi thúc mỗi người đến khám phá và trải nghiệm Đà Nẵng! Hiếm có thành phố nào có cả sông, cả biển, cả núi ngay trong lòng mình như thành phố bên sông Hàn.

Song một trong những điều tuyệt vời mà Đà Nẵng làm say lòng mỗi ai đặt chân đến đó không phải chỉ bởi thiên nhiên ban phú. Đà Nẵng là thành phố mở ra với biển, với thế giới. Đà Nẵng không chỉ có cầu Rồng, có những bãi biển trải dài cát trắng, những điểm du lịch thu hút. Đà Nẵng còn nhiều hơn thế, là vẻ đẹp được hòa quyện giữa thiên nhiên và con người, giữa di sản của tạo hóa và sự gìn giữ, phát triển bền vững của bàn tay con người, tất cả tạo nên một Đà Nẵng thật sự tuyệt vời.

Trong không khí rộn ràng đón xuân Quý Mão 2023, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về đặc trưng mâm ngũ quả 3 miền, cũng như mâm cơm ngày Tết đặc trưng của người miền Trung. Tiếp đến, chúng tôi hân hạnh được cùng Quý độc giả tìm hiểu về lịch sử văn hóa làng gốm Thanh Hà, cũng như tìm hiểu về việc ứng dụng đặc tính độ ẩm cho một giấc ngủ ngon.

Chúc mừng năm mới!

Editor’s Letter

Welcome!

Unlike the hustle and bustle of Hanoi or Ho Chi Minh City, Danang is more peaceful and contains many interesting and unique features. The combination of the endlessly white sand beaches, the impeccable fresh water lakes as well as the beautiful mountains and the magnificent horizon motivates everyone to explore and experience Danang. Rarely does a city have such a beautiful landscape located in its heart like Danang.

Danang attracts countless people not only by its beautiful nature environment or other famous tourist attractions. Danang is far beyond that, the beauty of this city is a mixture of nature and humans, between the heritage of nature and the preservation and sustainable development of humanity.

In the bustling atmosphere to welcome the Lunar New Year 2023, let’s learn about the characteristics of the five-fruit tray of the three regions, as well as the typical traditional dishes of residents living in the central Vietnam. Next, we are pleased to learn about the cultural history of Thanh Ha pottery village with our readers, as well as learn about the application of humidity for a good sleep.

Happy year of the cat!

6 28 14 06 10 60 08 16 70 Mâm cơm ngày Tết Độ ẩm & giấc ngủ Làng gốm Thanh Hà Thanh Ha Village Humidity & Sleep
7 78 24 Mâm ngũ quả ngày Tết About Danang Plaza
10

Độ ẩm cũng có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng độ ẩm cao có thể cản trở chu kỳ giấc ngủ của bạn. Ngoài ra, khí hậu ẩm ướt có liên quan đến nồng độ chất gây dị ứng cao hơn, từ đó gây ra các phản ứng bất lợi và làm gián đoạn giấc ngủ đối với một số người. Duy trì mức độ ẩm hợp lí trong căn hộ của bạn có thể làm cho giấc ngủ của bạn thoải mái hơn nhiều.

Đ

ối với một người trưởng thành khỏe mạnh, chu kỳ giấc ngủ bao gồm bốn giai đoạn riêng biệt. Hai giai đoạn chuyển động mắt không nhanh (NREM) đầu tiên được coi là giấc ngủ nông. Nhiệt độ cơ thể, nhịp tim, nhịp thở và hoạt động của sóng não sẽ giảm dần trong những giai đoạn này. Giai đoạn NREM thứ ba bao gồm giấc ngủ sâu – hay “sóng chậm” –. Trong giai đoạn này, nhiệt độ, nhịp tim và

nhịp thở cũng như hoạt động của sóng não đều đạt đến mức thấp nhất trong chu kỳ. Giai đoạn sóng chậm rất quan trọng để sửa chữa mô, phục hồi xương và cơ cũng như sức khỏe miễn dịch. Giai đoạn thứ tư bao gồm giấc ngủ REM, khác biệt rõ rệt so với ba giai đoạn còn lại. Trong khi cơ thể bạn hoàn toàn bất động, nhịp thở của bạn sẽ tăng lên, hoạt động của sóng não tăng trở lại và mắt bạn sẽ chuyển động nhanh chóng. Giấc mơ

cũng xảy ra trong giấc ngủ REM. Giai đoạn này là chìa khóa để củng cố trí nhớ. Độ ẩm cao có thể làm tăng sự tỉnh táo và giảm lượng thời gian bạn dành cho cả giấc ngủ NREM và REM sóng chậm. Vì cả hai giai đoạn này đều quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của bạn nên chúng ta có thể gặp thêm các vấn đề liên quan đến phục hồi cơ thể và củng cố trí nhớ. Độ ẩm cũng có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ một cách gián tiếp.

11
12

Độ ẩm quá mức có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng hen suyễn và cũng có thể dẫn đến viêm phế quản, nhiễm trùng đường hô hấp và các vấn đề về hô hấp khác có thể gây gián đoạn giấc ngủ. Các chất gây dị ứng gây ra phản ứng bất lợi từ người ngủ là một mối bận tâm khác. Nấm mốc phát triển mạnh trong môi trường ẩm ướt, cũng như mạt bụi, những sinh vật nhỏ thường trú ngụ trong nệm và lò xo hộp. Độ ẩm cũng khiến một số người đổ mồ hôi quá nhiều, điều này có thể khiến việc nằm trên giường trở nên khó chịu. Ngược lại, tiếp xúc với độ ẩm quá thấp có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như khô da, ngứa mắt và đau họng. Độ ẩm thấp cũng có liên quan

đến nhiễm trùng đường hô hấp. Độ ẩm tương đối là tỷ lệ hơi nước trong không khí với lượng hơi nước có thể tồn tại trong không khí ở một nhiệt độ nhất định. Không khí ấm có thể chứa nhiều hơi nước hơn, vì vậy trong khi khí hậu ấm hơn có xu hướng ẩm hơn, thì không khí mát hơn thường có độ ẩm tương đối cao hơn. Độ ẩm tương đối lý tưởng nhất cho giấc ngủ và các hoạt động thường ngày trong nhà khác đã và đang là một đề tài được tranh luận.

GIA TĂNG ĐỘ ẨM VÀO KHÔNG KHÍ ĐƠN

GIẢN NHƯ ĐẶT MỘT BÌNH NƯỚC LÊN TRÊN HOẶC BÊN CẠNH BỘ TẢN NHIỆT HOẶC HỆ THỐNG SƯỞI KHÔNG KHÍ KHÁC.

13

Hãy thử tấm thấm ẩm: Ra mồ hôi nhiều là điều phổ biến. Một số ga trải giường và vỏ gối được sản xuất từ các loại sợi hút ẩm khỏi cơ thể, chẳng hạn như bông và tơ nhân tạo làm từ tre. Chúng có xu hướng thoáng khí hơn so với các tấm làm từ sợi tổng hợp. Điều này cũng đúng với chăn ga gối đệm. Trang phục làm từ vải tự nhiên, thoáng khí hơn sẽ giúp bạn thoải mái hơn. Sau đó, hãy cân nhắc thay đệm mút hoạt tính của bạn.

Đệm mút hoạt tính mang lại một số lợi ích cho người ngủ, bao gồm giảm áp suất trên mức trung bình và cách ly chuyển động. Tuy nhiên, các lớp mềm mại hơn của chúng có thể hấp thụ và giữ nhiệt nhiều hơn trên bề mặt so với các loại nệm khác, khiến bạn cảm thấy quá nóng. Thời tiết ẩm ướt có thể làm trầm trọng thêm sự khó chịu này. Các loại khác ngủ mát hơn nhờ các thành phần thoáng khí hơn.

14
15

Humidity can also affect sleep. Studies have found that high humidity can interfere with your sleep cycle and important processes that occur during crucial sleep stages. Additionally, humid climates are associated with higher concentrations of allergens that trigger adverse reactions and disrupt sleep for some people. Maintaining healthy humidity levels in your home can make sleeping in your bedroom much more comfortable. Humidity refers to the concentration of water vapor in the air. The level of humidity in your home can influence many aspects of your personal health.

18
19

In a healthy adult, sleep cycles consist of four distinct stages. The first two non-rapid eye movement (NREM) stages are considered light sleep. Your body temperature, heartbeat, breathing rate, and brain wave activity will gradually decrease during these stages. The third NREM stage consists of deep – or “slow-wave” – sleep. During this stage, your temperature, heart and breathing rate, and brain wave activity all reach their lowest levels of the cycle. The slow-wave stage is crucial for tissue repair, bone and muscle recovery, and immunohealth The fourth stage consists of REM sleep, which is markedly different from the other three. While your body

is completely motionless, your breathing rate will elevate, brain wave activity increases again, and your eyes will move rapidly. Dreaming also occurs during REM sleep. This stage is key for memory consolidation. High humidity can increase wakefulness and reduce the amount of time you spend in both slow-wave NREM and REM sleep. Sleepers may experience issues related to bodily recovery and memory consolidation.

20

Humidity can also impact sleep in indirect ways. Excessive dampness may aggravate asthma symptoms, and can also lead to bronchitis, respiratory infections, and other breathing problems that can cause sleep disruptions. Allergens that trigger adverse reactions from sleepers are another concern. Mold thrives

in humid environments, as do dust mites, small creatures that often dwell in mattresses and box springs. Humidity also causes some people to sweat excessively, which can make lying in bed uncomfortable. Conversely, exposure to excessively low humidity levels can cause health problems such as dry skin, itchy eyes, and a sore throat. Low humidity has also been linked to respiratory infection. Relative humidity is the ratio of water vapor in the air to the amount of vapor that can exist in the air at a given temperature. Warm air can hold more vapor, so while warmer climates tend to feel more humid, cooler air often has higher relative humidity. The best relative humidity for sleeping and indoor activities has been debated. A humidistat can be handy if you have trouble controlling indoor humidity levels.

RELATIVE HUMIDITY IS THE RATIO OF WATER VAPOR IN THE AIR TO THE AMOUNT OF VAPOR THAT CAN EXIST IN THE AIR. WARM AIR CAN HOLD MORE VAPOR, SO WHILE WARMER CLIMATES TEND TO FEEL MORE HUMID, COOLER

21

In addition to maintaining moderate relative humidity levels and a comfortable temperature in your bedroom, you can take other measures to sleep soundly on hot, sticky nights. Tips for sleeping in humid climates include:

• Try moisture-wicking sheets: Heavy sweating is common on humid nights. Some sheets and pillowcases are produced from fibers that wick away moisture from the body, such as cotton and rayon derived from bamboo. They tend to be more breathable than sheets made from synthetics. The same is true of bedclothes. Attire made from natural, more breathable fabrics will keep you more comfortable.

• Consider replacing your memory foam mattress: Memory foam mattresses offer several benefits for sleepers, including above-average pressure relief and motion isolation. However, their softer comfort layers can absorb and trap more heat on the surface compared to other mattress types, causing you to feel too warm. Humid weather can exacerbate this discomfort. Other types sleep cooler thanks to more breathable components. The best mattress options for humid conditions include latex mattresses with ventilated layers and moisturewicking covers, and innersprings and hybrids with open coil systems that promote airflow throughout the mattress core.

22
23

Mâm ngũ quả là một trong những thứ quan trọng để chưng bày trên bàn thờ gia tiên trong những ngày Tết của người Việt. Nó mang một ý nghĩa chung sâu sắc là dâng cúng tổ tiên thể hiện lòng hiếu thảo và ước mong những điều tốt lành trong gia chủ và luôn là một phần không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc ta. Theo thuyết duy vật cổ đại xưa thì tất cả mọi vật chất đều được tạo nên bởi

5 yếu tố ban đầu, đó chính là: kim loại (kim), nước (thủy), gỗ (mộc), lửa (hỏa) và thổ (đất) được gọi là ngũ hành. Và chính cái tư tưởng ấy đã xâm nhập sâu sắc vào đời sống văn hóa các dân tộc phương Đông, trong đó có người Việt, được thể hiện ngay trên mâm ngũ quả ngày Tết.

Theo quan niệm của nhân gian thì “ngũ quả” chỉ sự tập trung đầy đủ các loại trái cây trong đất trời. Bởi con số 5 –“ngũ hành” là một con số rất tốt trong quan niệm phong thủy, thể hiện sự phát triển bền vững, mạnh mẽ. Chính vì vậy, mâm ngũ quả ngày Tết nhằm thể hiện mong muốn âm dương hòa hợp, sinh sôi nảy nở, phát triển. Và cũng bởi thế, cho nên ông cha ta đã chọn 5 loại trái cây để cúng vào đêm giao thừa với ngụ ý rằng: những sản vật này được đúc kết từ biết bao công sức, mồ hôi và nước mắt của người lao động.

26

Các loại quả thường được bày biện trên mâm ngũ quả ngày Tết gồm có:

• Chuối: tượng trưng cho con cháu sum vầy, quây quần, đầm ấm hạnh phúc bên nhau và cùng nhau hứng lấy may mắn, luôn bao bọc và che chở cho nhau suốt đời.

• Phật thủ: tượng trưng cho bàn tay khổng lồ của Phật Tổ Như Lai luôn che chở cho cả gia đình.

• Bưởi: thể hiện mong muốn an khang, thịnh vượng.

• Lê, Đào, Cam, Quýt: tượng trưng cho sự thành đạt danh vọng, thăng tiến trong sự nghiệp.

• Lựu: mong muốn con đàn cháu đống.

• Táo: tượng trưng cho sự phú quý, giàu sang.

• Thanh long: tượng trưng cho rồng mây hội tụ, thể hiện sự phát tài phát lộc.

• Quả trứng gà/ Lêkima: là lộc trời cho.

• Sung: gắn với biểu tượng sung mãn, sức khỏe và tiền bạc trong một năm mới.

• Đu đủ: nghĩ là đầy đủ, tượng trưng cho sự thịnh vượng.

• Xoài: phát âm giống như “xài” tượng trưng cho cầu mong việc tiêu xài không thiếu thốn. Mặc dù thường có những thức quả trên và đã gọi là mâm ngũ quả thì tất nhiên sẽ phải có đủ 5 loại quả thế nhưng theo từng quan niệm của vùng miền đồng thời phụ thuộc vào mùa xuân hoa trái khác nhau mà mâm ngũ quả ngày Tết cũng có sự khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

27

Mâm ngũ quả miền Bắc: Ở miền Bắc, đa số mọi người đều bày biện mâm ngũ quả theo thuyết Ngũ hành trong văn hóa phương Đông là nhất nhất vạn vật phải dung hòa cùng trời đất. Do đó, mâm ngũ quả cũng thường phải phối theo 5 màu: kim trắng, mộc xanh, thủy đen, hỏa đỏ, thổ vàng. Cũng bởi điều ấy mà mâm ngũ quả ngày Tết của người miền Bắc thường có 5 loại quả: chuối, bưởi, đào, hồng và quýt. Cách trình

bày phổ biến và truyền thống nhất là: để nải chuối ở dưới cùng, đỡ lấy toàn bộ các loại quả khác. Ở chính giữa là quả bưởi hoặc phật thủ vàng, đào, hồng, quýt thì bày xung quanh còn những chỗ trống có thể cài xen kẽ quất, táo xanh hoặc quả ớt chín đỏ.

Mâm ngũ quả miền Trung: Miền Trung được ví như là đòn gánh đỡ 2 đầu Nam Bắc của đất nước ta. Vào dịp Tết Nguyên đán, ở đây có ít

loại hoa quả vào mùa vào thời điểm đó. Vậy nên, khi bày mâm ngũ quả, người dân miền Trung cũng không quá câu nệ hình thức mà chủ yếu cúng bằng cái tâm và thành tâm dâng cúng lên tổ tiên, bày tỏ tấm lòng thành kính nhất. Bởi thế, mâm ngũ quả ngày Tết của mỗi nhà lại khác nhau và các loại quả thường thấy nhiều là thanh long, chuối, dưa hấu, mãng cầu, dứa… Đây là một nét đặc trưng trong việc bày mâm ngũ quả nơi đây.

28
VẬY NÊN, KHI BÀY MÂM NGŨ QUẢ, NGƯỜI DÂN MIỀN TRUNG CŨNG KHÔNG QUÁ CÂU NỆ HÌNH THỨC MÀ CHỦ YẾU CÚNG BẰNG CÁI TÂM VÀ THÀNH TÂM
30

Mâm ngũ quả miền Nam

Người dân miền Nam lại bày biện mâm ngũ quả với mong muốn là “cầu sung vừa đủ xài” để bước sang năm mới đủ đầy, sung túc. Do đó, trong mâm ngũ quả ngày Tết miền Nam thường tương ứng với 5 loại quả: mãng cầu, sung, dừa, đu đủ và xoài. Ngoài ra, còn có thêm quả thơm (dứa) với mong muốn là con đàn cháu đống đầy nhà hay một cặp dưa hấu xanh vỏ đỏ lòng để cầu xin sự may mắn. Trong khi, mâm ngũ quả ngày Tết của người miền Bắc có thể thờ chuối, lê… thì người miền Nam lại rất kỵ một số loại quả có phát âm mang tên gọi với ý nghĩa không tốt như chuối gần với từ chúi nhủi, làm

cam, quýt với ý nghĩa cam làm quýt chịu,...

Có thể thấy, mâm ngũ quả ngày Tết là nét văn hóa đặc trưng của người Việt và mặc dù có sự khác biệt giữa các vùng miền nhưng tất cả đều thể hiện sự thành kính hướng về cội nguồn, tổ tiên và ước mong một năm mới an khang, hạnh phúc. Một năm mới đã gần kề, kính chúc các Độc giả một mùa xuân Quý Mão luôn ngập tràn niềm vui, sức khỏe và sự may mắn.

CÓ THỂ THẤY, MÂM NGŨ QUẢ NGÀY TẾT LÀ NÉT VĂN HÓA ĐẶC TRƯNG CỦA NGƯỜI VIỆT VÀ MẶC DÙ CÓ SỰ KHÁC BIỆT GIỮA CÁC VÙNG MIỀN NHƯNG TẤT CẢ ĐỀU THỂ HIỆN SỰ THÀNH KÍNH HƯỚNG VỀ CỘI NGUỒN, TỔ TIÊN

31

According to the traditional custom of the Vietnamese people, on the altar of every family, there is a tray of five fruits to offer to ancestors. Whether rich or poor, sophisticated or simple, almost every family has a five-fruit tray because no one does not wish for a lucky and peaceful year during the Lunar New Year. Currently, the fruits are quite diverse and people are not too rigid “five fruits” anymore, so they can be increased to nine or ten fruits... But no matter how many fruits are displayed, people still call it the five-fruit tray. It is called a five-fruit tray, but in the culture in each of the North, Central and South regions, there are

different types of fruits and layout. Each fruit has its own meaning, depending on the concept of each region, even each family has different opinions. There is no right or wrong, just a general meaning to convey the wishes of the owner. However, most regions with their own specific fruits and cultures should choose different fruits to display the fivefruit tray. This article aims to provide readers with an insight into the different versions of the five-fruit tray throughout in Vietnam.

34
35

Northern Five Fruit Tray

Homeowners born and raised in the North display a tray of five fruits according to the theory of five elements in Eastern culture. Therefore, the five-fruit tray must be mixed in 5 corresponding colors: white, blue, black, red, and yellow. Five-fruit tray in the North with 5 kinds of fruit including: banana, grapefruit, peach… However, today they are not too important, more or less, homeowners today often buy all kinds of fruits according to

36

the meaning and arrange them alternately to be beautiful.

The traditional arrangement of fruit trays of the Northern people always has a bunch of green bananas at the bottom. That bunch of bananas is the support for all other fruits. The slightly curved shape of a bunch of bananas embracing other fruits carries the meaning of care and happy reunion. In addition, a bunch of bananas will include many bananas that also represent fertility.

37
IN THE PAST, THE VILLAGERS OF QUAN KHAI DONG MAINLY LIVED BY FARMING, WHILE STONE CARVING WAS A SIDE JOB DURING LEISURE TIME.

Central Five Fruit Tray

The Central region has a harsh climate, it often suffers from storms, floods, droughts, plus the land is barren, so there are few fruit.

With constant worries, people in the Central region are therefore not dominated by the form of the five-fruit

tray. However, the meaning of the fivefruit tray displayed on Tet holiday of the Central people is also very interested. They also respectfully offered the five-fruit tray to the altar in their ability. The fruits commonly found in the five-fruit tray in the Central region are: dragon fruit, banana,

38
HOA HAI WARD TODAY IS MOSTLY THE LAND OF THE OLD KHAI DONG VILLAGE, WHICH HAD 4 HAMLETS: THE MIDDLE, WEST, SOUTH AND PHUOC HAI.

pineapple, coconut, orange, watermelon...

They even have something in their garden that they bring to the five-fruit tray. In some years of severe crop failure, heavy damage due to storms and floods, people in the Central region even

cut flowers in their gardens instead of fivefruit trays.

Southern five-fruit tray

Unlike the central region, the five-fruit sprouts in the South are quite abundant, people here often

choose five types of fruit including coconut, papaya, and mango to display the five-fruit tray. The fivefruit tray of the Southern people even has a base of pineapples showing stability, wishing that the children and grandchildren will fill the house. Most families often display a pair of red and green watermelons at the altar, symbolizing the loyalty of the people of the South. The layout of the five-fruit tray of the Southern people also requires harmony and balance. They usually display large, heavy and green fruits at the bottom, while small, ripe fruits are displayed on top.

39
CU LT URE & HERI TA GE
NG
44
48
49

During Tet

51

BANH TET - BEEF ROLLS

52
PICKLED MEAT
55

TRE - NEST CAKE

57
58 CU LT URE & HER IT AG E
DRY
SESAME
CAKE

MELON DISH

59

Làng gốm Thanh Hà là tên gọi một làng nghề làm gốm ở làng Thanh Hà xưa, nằm cách trung tâm đô thị cổ Hội An khoảng 3km về phía tây. Nghề gốm ở làng Thanh Hà là một trong những nghề truyền thống có lịch sử lâu đời không chỉ đối với vùng Hội An mà cả vùng Quảng Nam. Dưới thời trung đại, sự phát triển của làng gốm Thanh Hà và cảng thị Hội An luôn gắn bó chặt chẽ, tác động qua lại lẫn nhau.

62

Từ cuối thế kỷ XVI, cảng thị Hội An bắt đầu phát triển mạnh mẽ. Hội An lúc này không chỉ là trạm trung chuyển trên con đường mậu dịch hàng hải quốc tế mà đồng thời là cảng ngoại thương cũng như nội thương quan trọng của cả Đàng Trong. Sự phồn thịnh của cảng thị Hội An không những là nguyên nhân đưa đến sự phát triển về mặt thương mại của Quảng Nam mà còn là nguyên nhân dẫn đến sự phát triển về mặt tiểu công nghệ, hình thành thêm

nhiều ngành nghề mới hoặc cải tiến những ngành nghề sẵn có để phục vụ nhu cầu cảng thị. Nghề gốm Thanh Hà ra đời khoảng giữa thế kỷ XVI như một nghề phụ hỗ trợ nông nghiệp đến lúc này có cơ hội phát triển, trở thành ngành nghề chính của cư dân sống tại làng Thanh Hà. Cảng thị phát triển, sự nhập cư mạnh mẽ của người nước ngoài cùng những chính sách ưu đãi của các chúa Nguyễn như lập phố buôn bán, lập thương điếm ở cảng thị đòi hỏi những nhu cầu

tiêu dùng lớn. Hàng loạt các hoạt động liên quan đến dịch vụ đã ra đời để phục vụ cho nhu cầu của thị dân. Khu lò gốm Thanh Hà lúc này là một trong những địa điểm cung cấp đồ gia dụng phục vụ nhu cầu cuộc sống của cư dân cảng thị. Kết quả khai quật khảo cổ học ở Hội An đã góp phần chứng minh rằng từ thế kỷ XVII-XVIII, đồ sành miền Trung, trong số đó tiêu biểu có sản phẩn gốm Thanh Hà được tiêu dùng rộng rãi, có nguồn gốc xuất phát từ lò Thanh Hà.

63
LÒ GỐM THANH
LÚC
NHỮNG ĐỊA ĐIỂM CUNG CẤP ĐỒ GIA DỤNG PHỤC VỤ NHU CẦU CUỘC SỐNG CỦA CƯ DÂN CẢNG
KHU
NÀY
MỘT TRONG
THỊ.

Tại di tích đình Cẩm Phô (phường Cẩm Phô), ngoài hiện vật gốm sứ nguồn gốc Trung Quốc có niên đại cuối thế kỷ XVI đến nửa đầu thế kỷ XVII, gốm Hizen Nhật Bản còn thu được khá nhiều hiện vật gốm sứ Việt Nam như chum, bình thân dài được sản xuất tại Trung bộ Việt Nam như Mỹ Xuyên (Huế), Thanh Hà (Hội An). Những đồ gốm này thường được dùng làm đồ cất trữ, nồi đun nấu, chậu rửa. Tại di tích Thanh Chiếm (phường Thanh Hà, Hội An), kết quả khai quật ngoài đồ gốm sứ Trung Quốc niên đại khoảng đầu thế kỷ XVII.

64

Trên cơ sở phân tích chất đất, hình dáng một số hiện vật thu được tại Hội An, Mỹ Xuyên (Huế), Phước Lý (Quảng Trị), Mỹ Cương (Quảng Bình) và dựa vào phương pháp phân loại theo nhóm cho thấy một số hiện vật như chậu nhỏ, bình không có lò gốm nào tương ứng nhưng khu vực tiêu thụ lại có những di vật của di tích đình Cẩm Phô, Thanh Chiếm. Mặc dù tại Thanh Hà chưa tìm thấy dấu vết lò nung gốm nhưng theo tư liệu lịch sử thì khu vực Thanh Chiếm là địa điểm đầu tiên được chọn làm nơi sản xuất gốm.

65
THEO TƯ LIỆU LỊCH SỬ THÌ KHU VỰC THANH CHIẾM LÀ ĐỊA ĐIỂM ĐẦU TIÊN ĐƯỢC CHỌN LÀM NƠI SẢN XUẤT GỐM.
66

Không chỉ cung cấp các đồ gia dụng phục vụ cư dân thành thị mà làng gốm Thanh Hà còn gián tiếp đưa đến sự phát triển mạnh mẽ các hoạt động xuất khẩu tại cảng thị Hội An khi cung cấp các dụng cụ dùng để chứa đựng nguồn hàng xuất khẩu. Kết quả khai quật khảo cổ tại Nhật Bản đã chứng minh có một số lượng lớn bình chứa được chất lên từ cảng Hội An để đưa tới Nhật Bản. Trong những di vật khai quật được tại thành phố Nagasaki đã được phân loại thì loại bình thân dài có hoa văn lượn sóng trang trí ở vai bình không được sản xuất ở các lò gốm Mỹ Cương, Mỹ Xuyên, Phước Tích, Phước Lý nhưng lại là đồ gốm chủ yếu trong số những đồ gốm Trung bộ Việt Nam thế kỷ XVII khai quật được

ở Hội An. Ở Nhật Bản sau thời kỳ tỏa quốc, những hàng hóa được ghi nhận với đơn vị là “vại” trên những chuyến tàu từ Quảng Nam tới Nagasaki có những mặt hàng như trầm hương, mật ong, sơn đen, đường, mật, dầu cá voi và loại bình thân dài khả năng được sử dụng để đựng các mặt hàng này. Không riêng gì các thuyền Châu Ấn của Nhật, những thuyền Hà Lan, thuyền Trung Quốc có thể cũng dùng hiện vật này như một đồ đựng sản vật miền Trung Việt Nam để chất lên từ tàu Hội An. Loại bình chứa thân dài này có thể được xem là sản phẩm đặc trưng của làng gốm Thanh Hà giai đoạn này. Những bình chứa bằng sành đựng chất lỏng khá tốt, vừa đảm bảo được mùi vị cũng như độ tinh khiết

Hình ảnh làng gốm Thanh Hà

của hàng hóa. Trong những chuyến hàng dài ngày, các thương lái rất chú ý đến chất lượng sản phẩm sau quá trình vận chuyển, vì vậy đó là lí do mà những bình chứa bằng sành có thể đáp ứng được yêu cầu.

67
68

Sự phát triển mạnh mẽ của đô thị thương cảng Hội An, bộ mặt đô thị được hình thành, những công trình dân dụng cũng như tôn giáo được xây dựng đã tạo điều kiện để lò gốm Thanh Hà bên cạnh việc sản xuất những đồ gia dụng phục vụ nhu cầu tiêu dùng của cư dân địa phương và đồ đựng phục vụ nhu cầu xuất khẩu một số mặt hàng nông sản còn sản xuất cả vật liệu xây dựng để phục vụ nhu cầu xây dựng đô thị. Rất nhiều những ghi chép của các thương nhân nước ngoài mô tả đô thị Hội An thời bấy giờ là một thành phố, nhà cửa san sát và được xây bằng tường gạch, mái lợp ngói. Những công trình tôn giáo hiện còn ở khu phố cổ như Quan Công miếu, hội quán

Phúc Kiến cũng ghi nhận được xây dựng trong thời kỳ này. Vậy một phần những vật liệu xây dựng này có thể bắt nguồn từ lò gốm Thanh Hà. Chính điều này góp phần khẳng định trong các thế kỷ XVII-XVIII, nghề làm gạch, ngói ở Quảng Nam đã được định hình và phát triển, trong đó Thanh Hà vốn nằm gần cảng thị Hội An khả năng đã trở thành vùng chuyên canh sản xuất các sản phẩm gạch, ngói phục vụ nhu cầu xây dựng của cảng thị, góp phần tạo nên diện mạo đô thị thời trung đại.

NHỮNG CÔNG TRÌNH TÔN GIÁO HIỆN CÒN Ở KHU PHỐ CỔ NHƯ QUAN CÔNG MIẾU, HỘI QUÁN PHÚC KIẾN CŨNG GHI NHẬN ĐƯỢC XÂY DỰNG TRONG THỜI KỲ NÀY. VẬY MỘT PHẦN NHỮNG VẬT LIỆU XÂY DỰNG NÀY CÓ THỂ BẮT NGUỒN TỪ LÒ GỐM THANH HÀ.

69

Thanh Ha village, located about 3km west of the center of Hoi An ancient town. Pottery in Thanh Ha village is one of the traditional professions with a long history not only in Hoi An but also in Quang Nam. During the Middle Ages, the development of Thanh Ha pottery village and Hoi An port town were always closely linked, interacting with each other.

From the end of the sixteenth century, the port town of Hoi An began to develop strongly. Hoi An at this time was not only a transit station on the international maritime trade route, but also an important foreign and internal trade port of the whole of Cochinchina. The prosperity of the port town of Hoi An is not only the cause of the commercial development of Quang Nam, but also the development of small technology.

71

Thanh Ha pottery profession was born in the middle of the sixteenth century as an auxiliary profession to support agriculture until now has the opportunity to develop, becoming the main occupation of residents living in Thanh Ha village. The development of the port town, the strong immigration of foreigners, and the preferential policies of the Nguyen lords such as the establishment of a trading street and the establishment of a trading post in the port city required great

consumer demands. A series of activities were born to serve the needs of the urban population. Thanh Ha pottery kiln was one of the places to supply home appliances to serve the life needs of port residents. The results of archaeological excavations in Hoi An have contributed to proving that from the 17th to 18th centuries, the central crockery products, among which are typical Thanh Ha ceramic products, were widely consumed, originated from the Thanh Ha kiln.

72

At Cam Pho communal house (Cam Pho ward), in addition to ceramic artifacts of Chinese origin dating from the end of the sixteenth century to the first half of the seventeenth century, Japanese Hizen ceramics also obtained many Vietnamese ceramic artifacts. such as jars, longbodied vases are produced in Central Vietnam such as My Xuyen and Thanh Ha. These ceramics are often used as storage utensils, cooking pots, and wash basins. At the Thanh Chiem relic, the results of excavations in addition to Chinese ceramics date from the beginning of the 17th century.

On the basis of soil analysis, the shapes of some artifacts were collected in Hoi An, My Xuyen (Hue), Phuoc Ly (Quang Tri), My Cuong (Quang Binh) and based on the group classification method shows a number of artifacts such as small pots and vases without corresponding pottery kilns, but the consumption area contains relics of Cam Pho and Thanh Chiem communal houses. Although in Thanh Ha, no traces of pottery kilns have been found, but according to historical documents, Thanh Chiem area was the first place chosen as a place for pottery production.

73

Not only providing household items to serve urban residents, but Thanh Ha pottery village also indirectly leads to the strong development of export activities at Hoi An port town when providing tools used to store export resources. The results of archaeological excavations in Japan have proved that a large number of containers were loaded from the port of Hoi An to Japan. Among the classified relics unearthed in Nagasaki city, the longbody vase with wavy pattern decorated on the shoulder of the vase was not produced in the pottery kilns of My Cuong, My Xuyen, Phuoc Tich, and Phuoc

Ly. In Japan after the colonial period, the goods recorded with the unit “jar” on the trains from Quang Nam to Nagasaki included items such as agarwood, honey, black paint, sugar, honey, and oil. Not only Japanese Indian ships, Dutch boats, Chinese boats can also use this artifact as a container for Central Vietnamese products to load from Hoi An ships. This type of longbodied container can be considered a typical product of Thanh Ha pottery village in this period. The crockery containers hold liquids quite well, both ensuring the taste as well as the purity of the consumer goods.

THIS TYPE OF LONG-BODIED CONTAINER CAN BE CONSIDERED A TYPICAL PRODUCT OF THANH HA POTTERY VILLAGE IN THIS PERIOD. THE CROCKERY CONTAINERS HOLD LIQUIDS QUITE WELL, BOTH ENSURING THE TASTE AS WELL AS THE PURITY OF THE CONSUMER GOODS.

74
75

The strong development of the commercial port town of Hoi An, the urban face was formed, civil and religious works were built, creating favorable conditions for Thanh Ha pottery kiln besides producing household items. Used to serve the consumption needs of local residents and containers to serve the export needs of some agricultural products, they also produce construction materials to serve the needs of urban construction. Many records of foreign traders describe Hoi An city at that time as a city, houses were close together and were built with brick walls and tiled roofs. Religious buildings still in the old quarter such as Quan Cong Mieu, Phuc Kien Assembly Hall were also recorded to be built during this period, so part of these building materials can be derived from Thanh Ha pottery kilns. Thanh Ha has become a specialized farming area. producing brick and tile products to serve the construction needs of the port town, contributing to the urban appearance of the medieval period.

76
77

18

Đà Nẵng Plaza bao gồm 18 tầng. Danang Plaza has a total of 18 floors.

168

Đà Nẵng Plaza có tổng số căn hộ là 168. There are 168 rooms in Danang Plaza.

3.300

Diện tích của Đà Nẵng Plaza là 3.300 mét vuông. Danang Plaza is 3.300 square feet.

>300

Có hơn 300 cư dân đang sinh sống tại Đà Nẵng Plaza. There are more than 300 residents living in Danang Plaza.

78
THÔNG TIN CƠ BẢN - BASIC INFORMATION

(78.41m 2) A/ 146 / 1Bed (69.33m 2)

T NG 12 A/ 121 / 3Bed (129.85m 2) A/ 122 / 2Bed (79.01m 2) A/ 123 / 3Be d (131.42m 2) A/ 124 / 2Bed (78.24m 2) A/ 125 / 2Bed (78.41m 2) A/ 126 / 1Bed (69.33m 2)

T NG 11 A/ 111 / 3Bed (129.85m 2) A/ 112 / 2Bed (79.01m 2) A/ 113 / 3Bed (131.42m 2) A/ 114 / 2Bed (78.24m 2)

A/ 115 / 2Bed (78.41m 2) A/ 116 / 1Bed (69.33m 2)

T NG 10 A/ 101 / 3Bed (129.85m 2) A/ 102 / 2Bed (79.01m 2) A/ 103 / 3Bed (131.42m 2) A/ 104 / 2Bed (78.24m 2) A/ 105 / 2Bed (78.41m 2) A/ 106 / 1Bed (69.33m 2) T NG 9 A/ 901 / 3Bed (129.85m 2) A/ 902 / 2Bed (79.01m 2) A/ 903 / 3Bed (131.42m 2) A/ 904 / 2Bed (78.24m 2) A/ 905 / 2Bed (78.41m 2) A/ 906 / 1Bed (69.33m 2) T NG 8 A/ 801 / 3Bed (129.85m 2) A/ 802 / 2Bed (79.01m

80 T NG T NG MÁI T NG 19 T NG 18 T NG 17 A/ 171 / 3Bed (129.85m 2) A/ 172 / 2Bed (79.01m 2) A/ 173 / 3Bed (131.42m 2) A/ 174 / 2Bed (78.24m 2) A/ 175 / 2Bed (78.41m 2) A/ 176 / 1Bed (69.33m 2) T NG 16 A/ 161 / 3Bed (129.85m 2) A/ 162 / 2Bed (79.01m 2) A/ 163 / 3Bed (131.42m 2) A/ 164 / 2Bed (78.24m 2) A/ 165 / 2Bed (78.41m 2) A/ 166 / 1Bed (69.33m 2) T NG 15 A/ 151 / 3Bed (129.85m 2) A/ 152 / 2Bed (79.01m 2) A/ 153 / 3Bed (131.42m 2) A/ 154 / 2Bed (78.24m 2) A/ 155 / 2Bed (78.41m 2) A/ 156 / 1Bed (69.33m 2) T NG 14 A/ 141 / 3Bed (129.85m 2) A/ 142 / 2Bed (79.01m 2) A/ 143 / 3Bed (131.42m 2) A/ 144 / 2Bed (78.24m 2) A/ 145 / 2Bed
A/
A/
A/
A/
T NG 7 A/
/
A/
/
A/
/
A/
A/
2) A/ 706 / 1Bed (69.33m 2) T NG 6 A/ 601 / 3Bed (129.85m 2) A/ 602 / 2Bed (79.01m 2) A/ 603 / 3Bed (131.42m 2) A/ 604 / 2Bed (78.24m 2) A/ 605 / 2Bed (78.41m 2) A/ 606 / 1Bed (69.33m 2) T NG 5 A/ 501 / 3Bed (129.85m 2) A/ 502 / 2Bed (79.01m 2) A/ 503 / 3Bed (131.42m 2) A/ 504 / 2Bed (78.24m 2) A/ 505 / 2Bed (78.41m 2) A/ 506 / 1Bed (69.33m 2) T NG 4 A/ 402 / 2Bed (79.01m 2) A/ 403 / 3Bed (131.42m 2) A/ 404 / 2Bed (78.24m 2) T NG 3 T NG 2 T NG 1 T NG H M A/ 191 & A/ 181 / 4Bed (269.94m 2) A/ 192 & A/ 182 / 4Bed (335.01m 2) A/ 193 & A/ 183 / 4Bed (285,2m2) A/ 194 & A/ 184 / 4Bed (306.12m 2) A/ 405 / 3Bed (120.27m 2) KHO KIM N PHÒNG KIM LONG NAM N PHÒNG ACBSÀI GÒN TTTM T ng 5520 m2 KHUA SÂNTHGPHÒNGKTSÂNTHG A/ 4013 / 3 Be d (130.39m 2)
2)
803 / 3Bed (131.42m 2)
804 / 2Bed (78.24m 2)
805 / 2Bed (78.41m 2)
806 / 1Bed (69.33m 2)
701
3Bed (129.85m 2)
702
2Bed (79.01m 2)
703
3Bed (131.42m 2)
704 / 2Bed (78.24m 2)
705 / 2Bed (78.41m
H L
Managed by

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.