Oktober 2011
Schlafen Sie sich gesund
Fit fĂźr den Winter: Haus und Garten
Kulinarische HĂśhepunkte: Wild und Wein
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n! !
k!
editorial
inhalt
4-Jahresputz in Bern
4
lifestyle
Diesen Monat findet wieder der «4-Jahresputz» im Bundeshaus
Die Fashion-Unternehmen aus Rapperswil und
statt. Schon seit Monaten wird geweibelt und versprochen, was
der Region stellen sich vor.
das Zeug hält – vergessen wird dann Wochen und Monate danach. Hauptsache man sitzt wieder im Boot und der Bürger scheint
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lifestyle
dann oft mit seinen Bedürfnissen nicht mehr existent zu sein.
So werden Sie die lästigen, überflüssigen
Man könnte oft meinen, für die nächsten dreieinhalb Jahre würde
Haare los – vom Rasierer bis zur IPL-Methode.
der Volkswille unbeachtet ein karges Leben fristen, nur gerade in den letzten sechs Monaten rückt der Bürger mit seinen Anliegen
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Gesunder Schlaf – alles für die erholsame Nachtruhe.
wieder ins Polit-Zentrum – es stehen Wahlen auf dem Programm. Aber schon nach kürzester Zeit wird aus einem «JA» im Wahlkampf
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on the road Auch das Auto muss fit für den Winter sein.
ein «ABER». Denn man hat den Hürdenlauf überstanden und kann sich wieder auf der Parlamentarier-Wiese sonnen, vorbei die Zeit der plagenden Versprechen und Gelübde.
gesund & vital
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haus & garten Bevor Haus und Garten Winterschlaf halten.
Die Vergesslichkeit hat ja auch seine Sonnenseiten. Die Politiker wissen oftmals nicht mehr, was sie versprochen haben und wir oft-
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Herbst: die Zeit von Wein und Wild.
mals nicht mehr, was sie gesagt haben. Aber soll’s, die Erde dreht sich trotzdem und so gesehen loben wir die Vergesslichkeit, denn sie hilft uns die Vergangenheit und die Zukunft besser bewältigen
genuss & gastronomie
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kultur in der region Der Lauf mit der einzigartigen Kulisse: Am 9. Oktober
zu können.
findet der Schlosslauf Rapperswil statt. Ich jedenfalls weiss meistens nicht einmal mehr, was ich gestern gegessen habe. Marco Zimmermann
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Impressum Untere Bahnhofstrasse 12, 8640 Rapperswil, Telefon 055 214 15 16 www.stadtmagazin-rj.ch Herausgeber Marco Zimmermann Herstellung und Verlag PODIUM Verlag GmbH Loostrasse 3, 8803 Rüschlikon, Telefon 044 772 82 82 Anzeigenleitung Regula Bachmann, r.bachmann@podium-verlag.ch Anzeigen Bernhard Gächter, b.gaechter@podium-verlag.ch Irene Dubach, i.dubach@podium-verlag.ch Verantw. Redaktorin Carole Bolliger, redaktion@stadtmagazin-rj.ch
Ausgabe 10 | 2011 Layout Susanne Raabe, inserate@stadtmagazin-rj.ch Fotos Redaktion sowie dem Verlag zVg Titelbild © iStockphoto.com/Skip O´Donnell Ihre Meldung Sind Sie in der Region kulturell, kommerziell oder in einem Verein tätig und haben Sie etwas zu berichten? Dann schicken Sie Ihre Meldung elektronisch an die Redaktion redaktion@stadtmagazin-rj.ch – Publikation ist nicht gewährleistet. Das STADTmagazin erscheint monatlich.
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lifestyle publireportagen
Pingouin – wir l(i)eben Wolle Rot, grün, blau, violett, orange oder
Strickstück ausarbeiten und zusammen-
schwarz – bei Doris Burkhard hat man die
nähen können», so die «Wulle-Frau»,
Qual der Wahl. Unzählige Wollknäuel – von
die zuerst im Sonnenhof in der Boutique
Merino, Cashmere über Alpaca, Filz- oder
Pingouin als Lehrtochter einstieg und
Baumwolle – in allen möglichen Farben
dann das Geschäft vor 16 Jahren gleich
stehen dem Strick-Liebhaber, oder dem,
selber übernahm, und schliesslich vor
der es noch werden will, zur Auswahl.
drei Jahren an den heutigen, helleren
«Stricken ist weniger schwierig, als viele
Standort wechselte.
denken», sagt die Inhaberin der PingouinWolle GmbH und beweist es sogleich an
Inhaberin Doris Burkhard (rechts) und
Lassen auch Sie sich von Stricktradition und
einem Pullover in einem wunderschönen
Mitarbeiterin Claudia Pascher.
Trendgespür begeistern, wagen Sie sich an die Nadeln und peppen Sie Ihr Outfit mit
Lochmuster. «Innesteche, ummeschlah, durezieh und abelah», heisst das Motto.
Männer kämen auf den Geschmack. Kein
schönen, bequemen selbst gestrickten
Die Handarbeit und Kreativität beim
Wunder – kann man doch topmodische
Accessoires und Kleidungsstücken auf.
Stricken fasziniere sie immer wieder
und wunderschöne Kleider und Acces-
aufs Neue. «Zudem kann man dabei gut
soires selber stricken.
entspannen und meditieren.» Sie wählen ein Modell, sei es ein klasImmer beliebter
sischer Pullover, eine schicke zeitlose
Längst ist «Lisme» kein «Oma-Dings»
Jacke oder ein legeres Cape, und Doris
mehr. «Stricken wird immer beliebter,
Burkhard
auch bei jüngeren Frauen», freut sich
berechnen für Sie Ihr persönliches Strick-
Telefon 055 210 43 47
Doris Burkhard, die selber täglich zu den
modell. «Wenn wir Zeit haben, zeigen wir
pingouin.wolle@bluewin.ch
Stricknadeln greift. Auch immer mehr
unseren Kunden auch gerne, wie sie das
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lifestyle
Bild: © Procter & Gamble
Haarfreiheit Störender Haarwuchs an den Beinen, unter den Achseln, in der Bikinizone oder im Gesichtsbereich – je nach Haar und Hautbeschaffenheit gibt es unterschiedliche Methoden zur Haarentfernung.
W
er denkt, dass der Trend zur Haarentfernung neu-
Die Nassrasur und Epilieren
modisch ist, der irrt. Schon die Höhlenmenschen
Bei der klassischen Rasur bevorzugen viele die Nassrasur,
rasierten sich ihre Bärte mit geschliffenen Steinen
denn zum einen tut sie nicht weh, und zum anderen ist sie
oder Muscheln. Im Laufe der Zeit setzte sich dieser Teil der
besonders gründlich. Ein klarer Nachteil ist jedoch, dass man
Körperkultur über die verschiedenen Kontinente fort. Dabei
sie alle zwei bis drei Tage wiederholen muss, da man sonst
waren die Methoden zur Haarentfernung sehr kreativ. So wur-
Stoppeln bekommt. Bei der Trockenrasur ist es ähnlich, sie
den Haarentfernungsmittel aus Harz, Pech oder Fledermausblut
ist schnell durchgeführt, braucht weder Wasser noch Rasier-
hergestellt. In Arabien arbeitete man mit Fäden; diese Technik
schaum, muss aber oft wiederholt werden. Für beide Methoden
wird auch heute noch angewandt
gibt es mittlerweile eine Reihe von Hightech-Rasierern, die in der Funktion keine Wünsche offen lassen.
Auch in Europa liegen die Wurzeln der Haarentfernung schon sehr weit zurück. Salonfähig wurde die körperliche Haarlosigkeit mit
Noch gründlicher dagegen wirken Epilier-Geräte. Sie sehen
dem Aufstieg des Bürgertums im 12. und 13. Jahrhundert. Denn
aus wie Rasierer, schneiden das Haar aber nicht ab, sondern
zu dieser Zeit hielt die gemischte Badekultur in Europa wieder
zupfen es aus – deshalb sollte es besser nicht bei empfind-
Einzug und mit ihr die Selbstverständlichkeit der Haarenfernung.
licher Haut angewendet werden. Die Haare werden mithilfe
Schon in dieser Zeit war die Intimrasur weit verbreitet. Vor allem
von Pinzetten am Epilierkopf direkt an der Wurzel entfernt.
Frauen höheren Standes entfernten sich die Schambehaarung,
Damit erreicht man sehr glatte Ergebnisse, die bis zu vier
um in Bädern ungeniert die Hüllen fallen lassen zu können.
Wochen anhalten. Diese Methode ist absoult problemlos und neuere Modelle verfügen sogar über extra Aufsätze, mit
Verschiedene Methoden
denen störende Haare aus speziellen Bereichen wie dem
Also wir sehen, dass Haarentfernung kein moderner Trend ist.
Gesicht oder auch eingewachsene Haare entfernt werden
Einiges moderner aber sind sicher die heutigen Methoden. Man
können. Zudem können Epiliergeräte sogar Haare entfernen,
unterscheidet dabei Methoden, die das Haar an der Haarwurzel,
die gerade einmal 0.5 mm lang sind. Für Wachsanwendungen
also permanent entfernen und solche, die das Haar möglichst
benötigt man Haare von mindestens 2 mm Länge, um optimale
nah an der Hautoberfläche abschneiden.
Ergebnisse zu erzielen.
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Bild: © Procter & Gamble
Bild: © Procter & Gamble
lifestyle Haarentfernung mit Licht (Laser / IPL) Innerhalb der Photo-Epilation wird zwischen Laserbehandlungen und Blitzlampentechnologie (IPL = Intense Pulsed Lighted)
unterschieden.
Die
IPL-Blitzlampen
erzeugen
einen gesamten Wellenlängenbereich, während der Laser ausschliesslich mit einer einzigen Wellenlänge arbeitet. Bei der Laserepilation wird durch die gezielte isolierte Erhitzung die Haarwurzel zerstört. Der Laserstrahl dringt durch die Haut hindurch und erhitzt dabei die Haarwurzel so stark, dass die Nährzellen des Haares dauerhaft geschädigt werden. Nach kurzer Zeit fällt das Haar einfach aus. Die Haut wird dabei nicht geschädigt, denn die Laserenergie dieser genau definierten Wellenlänge kann ausschliesslich vom Haar und nicht von der Haut oder dem Gewebe absorbiert werden.
Wachs, Zucker, Faden und Crème Mit Warm- oder Kaltwachsstreifen werden Haare mit einem
Bei der IPL-Methode handelt es sich um eine Verwendung von
Ruck ausgerissen. Dabei wird das Übel bei der Wurzel gepackt
Geräten mit Blitzlampen, welche ein relativ breites, hoch-
und somit wird die Haarwurzel zerstört, so dass die Haare mit
energetisches Lichtspektrum abgeben, um den Haarfollikel
der Zeit spärlicher nachwachsen.
zu schädigen. Dabei wird der Haarfollikel, welcher für das Wachstum der Haare verantwortlich ist, verkocht. Das passiert,
Beim Body Sugaring wird eine lauwarme, hautfreundliche 100%
indem die Lichtimpulse in die obere, gekühlte und rasierte
natürliche Zuckerpaste gegen die Wuchsrichtung der Haare auf-
Hautschicht eindringen und über das Melanin (Pigment) des
massiert. Die Paste umschliesst jedes einzelne Haar und zieht
Haares zum Haarfollikel transportiert werden. Durch das Mela-
es im Gegensatz zum Wachsen mit der Wuchsrichtung aus dem
nin wird die Lichtenergie in Wärme umgewandelt, welche dann
Haarfollikel, ohne diesen zu verletzen. So bleibt keine Wurzel
den Haarfollikel zerstört.
\\\ Carole Bolliger
zurück und es bilden sich auch keine Pickelchen. Der Zucker wirkt antibakteriell, was ihn zu einem optimalen Enthaarungsmittel bei Schuppenflechte und Akne macht. Das Prinzip der Faden-Technik ist relativ einfach. Allerdings ist das erst mit viel Übung und Geschick realisierbar. Der Faden wird über die gewünschte Hautstelle gezogen, wobei sich die entstandene Schlaufe um ein Haar schwingt und ruckartig schnell mitsamt der Haarwurzel herausgezogen wird. Das Haar wird in gewisser Weise epiliert. Durch die regelmässige Fadenepilation wird der Haarwuchs mit der Zeit immer feiner und zunehmend schwächer. Wer jedoch nichts von Klingen, Pinzetten oder Wachs hält, kann auf die altbekannte Enthaarungs-Crème zurückgreifen. Die Haare können schon nach kurzer Einwirkungszeit sanft und ohne Schmerzen abgenommen werden, die Enthaarung hält ca. eine Woche.
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Haarschnitte – trendig und günstig – für Jung & Alt Das sich an zentraler Lage befindliche Ausbildungscenter mit Coiffeursalon, die «Coiffeur Akademie Stäfa», gegründet von Beatrice Frey und Silvana Widmer, darf bereits auf zwei erfolgreiche Jahre zurückschauen. Die beiden Fachfrauen Beatrice Frey und Silvana Widmer legen bei ihrer Tätigkeit grösstenWert auf eine praxisnahe Ausbildung der ihnen anvertrauten Lehrlinge. Drei Auszubildende durften nun bereits einen erfolgreichen Abschluss feiern. Momentan sind bei der Coiffeur Akademie fünf Jugendliche in Ausbildung. Die angehenden Fachkräfte schneiden, föhnen und frisieren immer unter den prüfenden Augen der beiden Chefinnen. Die Kunden (Kinder, Damen und Herren) haben so die Garantie für einen tadellosen Schnitt und eine ebensolche Frisur. Das Waschen, Schneiden und Föhnen kostet bei den Lernenden natürlich einiges weniger als beim Fachpersonal. «Dass sie in der Coiffeur Akademie den Jugendlichen eine wirklich praxisnahe Ausbildung, und dies vom ersten Lerntag an, bieten könnten, komme bei den Kunden und Kundinnen gut an», so Silvana Widmer, und das beweise, dass sie mit diesem Konzept das Richtige machen würden.
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Haarfrei durch Laser lebt,
in
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Kursen
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Juice Plus+®
Laser-Workshops ausbilden. Die ärztliche
Der Stellenwert der Ernährung gewinnt
Beratung ist durch ihren Mann, der Allge-
zunehmend an Wichtigkeit im Bereich
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unserer Wellness. Juice Plus+® erfüllt die vielseitigen und hohen Anforderungen,
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die an eine ausgewogene Ernährung ge-
allen Körperstellen möglich und eignet
stellt werden. Juice Plus+® enthält die es-
sich für Frauen und Männer gleichermas-
sentiellen Bestandteile von Saft und Mark
sen. «Durch ein einzigartiges Kühlsystem
verschiedener Obst- und Gemüsesorten
Lästige, unerwünschte Haare an Beinen,
ist es nahezu schmerzfrei», so Birgit
in getrockneter Form. Verschiedene Obst-,
Armen, am Rücken oder in der Intimzone?
Koch. Auch können mit dem Hi-Tec Laser
Beeren und Gemüsesorten, die aufgrund
Das gehört bald der Vergangenheit an.
pigmentierte Muttermale, Besenreiser,
ihrer hohen Nährstoffdichte ausgewählt
Mit der zeitsparenden, sicheren und
rote Äderchen und andere Hautverände-
wurden, sind die Basis des Produkts und
kostengünstigen Lasertechnologie sagen
rungen behandelt werden.
wichtige Quellen für natürliche Antioxidanzien. Die Produkte sind im Laser- und
Sie Ihren Haaren adieu. «Bei der Haarentfernung mit dem Laser dringt das Licht
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des Lasers in die Haut ein, ohne diese zu
unverbindlichen Informationstermin.
Gesundheitscenter erhältlich.
schädigen», erklärt Birgit Koch, welche seit über zwei Jahren sehr gute Ergebnisse mit dieser Methode verzeichnet. «Ich habe das selber ausprobiert und war
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so begeistert, dass ich es auch anderen
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ermöglichen wollte.» So liess sich Birgit
bi.koch@bluewin.ch
Koch, die seit sechs Jahren in der Schweiz
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Schmerzlose Haarentfernung lung der sensiblen Areale wie Oberlippe,
fernung ist das Body Sugaring. «Alexand-
Kinn,
«Die
ria Professional Body Sugaring» ist eine
Behandlungen sind sicher und frei von
sanfte, sichere und moderne Methode der
Nebenwirkungen. Die Ergebnisse sind
Haarentfernung und dies für alle Stellen
unabhängig von Haarfarbe oder Hautton,
des Körpers. Sie ist an allen Hauttypen
also eignet sich diese Methode auch für
und Haarstrukturen wirksam, geeignet
weisse, dunkle oder blonde Haartypen»,
für Frauen, Männer und Teenager. «Bei
Achseln
und
Bikinilinie.
so Ute Pfister, die ihr Kosmetikstudio seit
regelmässiger Anwendung verfeinert sich
Ute Pfister, Inhaberin Wellness-Nails-Beauty
fünf Jahren in Tuggen führt.
der Haarwuchs immer mehr und es kann
Applisonix heisst die nächste Generation
Die innovative Technologie von Appli-
werden.» Die lauwarme Zuckerpaste
der dauerhaften Haarentfernung. «Ap-
sonix nutzt die Haare als präzisen und
klebt nicht auf der Haut, sondern verbin-
plisonix ist industriell, klinisch erprobt
effizienten Ultraschallwellenleiter. «Die
det sich nur mit dem Haar. Abgestorbene
und basiert auf Ultraschall», erklärt Ute
Schallenergie wird durch den Haarschaft
Haut wird sanft entfernt.
Pfister, Inhaberin Wellness-Nails-Beauty.
direkt zur Haarwurzel geleitet», erläutert
Seit bald einem Jahr behandelt sie Kun-
s i e das Vorgehen. Auf diesem Weg
eine dauerhafte «Haarfreiheit» erreicht
den aus der ganzen
entstehe Wärmeenergie, die
Schweiz und sogar aus
die Haarwurzel schädige und
Deutschland mit dem
somit ein Nachwachsen des
«Wundergerät». Denn
Werden Sie die lästigen Haare endlich los. Ute Pfister hilft Ihnen gerne dabei.
Haares verhindere.
Applisonix ermöglicht präzise Konturen der Augenbrauen und eine schmerzlose 8
Behand-
Jetzt wird gezuckert Eine andere Methode der permanenten
Haarent-
Zürcherstrasse 8, 8856 Tuggen Telefon 079 763 03 06 www.wellness-nails.ch
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Lästiges Rasieren sparen Dr. Susanne Kristof. Wie effizient ist die
Hand aufs Herz. Wie schmerzhaft ist es?
Laserepilation wirklich?
Man spürt lediglich ein leichtes Pieksen.
Bei der Epilation mittels Blitzlampen-
Durch gute Kühlung können wir die
technik handelt es sich um eine hochef-
Schmerzen aber in Grenzen halten.
fiziente Methode zur Haarentfernung, resp. Haarreduktion.
Wann ist der ideale Zeitpunkt für eine Epilation?
Wie lange hält sie an?
Am besten beginnt man damit im Herbst/
Man kann von einer dauerhaften Haar-
Winter. Denn die Haut muss mindestens
minderung von 80 bis 100 Prozent aus-
sechs Wochen vor der ersten und zwei
gehen, die viele Jahre anhält. Somit kann
Wochen nach der letzten Behandlung
man sich ständiges Rasieren und lästiges
gut vor der Sonne geschützt sein. Die Be-
Wachsen sparen. Jedoch hat auch diese
handlung sollte man alle sechs Wochen,
Methode ihre Grenzen. Dunkel pigmen-
ingesamt ca. sechs Mal durchführen.
tierte Menschen und Menschen mit feinen, hellen oder grauen Haaren sind
Was halten Sie von Heimgeräten?
nicht geeignet.
In meiner Praxis konnte ich noch keine befriedigenden Resultate sehen. Zudem
Und wer eignet sich besonders?
ist es sehr wichtig, dass die Geräte
Diese Methode eignet sich v.a. für Men-
richtig und auf den Hauttyp abgestimmt,
schen mit dunklen und dicken Haaren.
eingesetzt werden. Seit 2010 gibt es ein
Ebenso für Patienten, die starke Bein- oder
Gesetz, dass hochenergetische Blitzlam-
Etzelstrasse 3, 8640 Rapperswil
Rückenbehaarung haben, oder Frauen und
pen und Lasergeräte nur unter ärztlicher
Telefon 055 210 72 31
Männer mit eingewachsenen Haaren.
Aufsicht angewendet werden dürfen.
info@h-p-r.ch, www.h-p-r.ch
Jetzt ist Schluss mit den lästigen Haaren Eine schöne glatte Haut, keine Haare an
werden. «Deshalb braucht es etwa acht
Stellen, wo sie nicht erwünscht sind. Das
Behandlungen, bis man seine Haare zu 98
ist auch Ihr Wunsch? Dann sind Sie bei
Prozent für immer los ist», erklärt Margrit
Margrit Portmann, Inhaberin Haar-Fett-
Portmann, die bereits schon im fünften Be-
Falten-weg! in Rapperswil an der rich-
triebsjahr ist und schon viele Frauen und
tigen Adresse. Die IPL-Blitzlampentechnik
Männer haarlos glücklich gemacht hat.
(Intense Pulsed Light) ist nach wie vor die beste Methode, um den lästigen Haaren
Sagen Sie Ihren unerwünschten Haaren
Herr zu werden. Dabei wird ein Lichtblitz
den Kampf an – Magrit Portmann unter-
auf die Haare geleitet und von den Farb-
stützt und berät Sie gerne.
pigmenten Melanin (Farbstoff der Haare) aufgenommen. Durch die kurze, kaum
Achsel-Aktion bis
wahrnehmbare Wärme von bis zu 70 Grad
Ende Dezember 2011
Celsius werden die Haarwurzeln und die
Entfernen Sie Ihre Achselhaare! 8 Behandlungen à je 50 Franken
umliegenden Nährzellen zerstört. Der Körper stösst die zerstörten Haare in der
ausgestattet, was die Behandlung noch
anstatt 100 Franken. Gilt für beide
Regel innert 14 Tagen ab.
angenehmer macht.
Achseln. Profitieren Sie noch heute und vereinbaren Sie einen Termin!
Margrit Portmann legt grossen Wert da-
Die
rauf, dass das IPL-Gerät auf dem neuesten
benszyklen: Wachstumsphase (Anagen),
technischen und medizinischen Stand
Übergangsphase (Catagen) und Endphase
ist. Neben der individuellen Regelung
(Telogen). Mit der Blitzlampentechnik
Margrit Portmann
der Energieabgabe ist das Handstück
können nur Haare, welche sich in der
Herrengasse 9, 8640 Rapperswil
mit einer integrierten Wasserkühlung
Wachstumsphase
Telefon 079 411 49 29
Haare
haben
verschiedene
befinden,
Le-
zerstört
9
lifestyle publireportage
Chirurg statt Handwerker Die Schönheit ist sein Beruf. Dr. med. Bernhard Kipfer ist Plastischer und Ästhetischer Chirurg und kümmert sich seit einem Jahr in seiner Praxis in Schindellegi um seine Kunden. Gemütlich sitzt er in einem bequemem
ich. Bis zum bitteren Ende», sagt er grin-
von überzeugt ist und kein gutes Gefühl
braunen Sessel im Wartezimmer seiner
send. Als seine grosse Stärke bezeichnet
hat, sollte man sich lieber noch etwas
Praxis. «Ich wollte schon immer Chirurg
Bernhard Kipfer sein individuelles Ar-
Zeit nehmen und darüber nachdenken»,
werden», erzählt Dr. med. Bernhard
beiten. «Jeder Kunde ist individuell und
empfiehlt der Schönheitschirurg.
Kipfer. Schon als kleiner Junge hätte er
so sollte er auch behandelt werden. Wir
immer gebastelt und sei handwerklich
machen hier keine Massenabfertigung»,
Tatkräftig
tätig gewesen, erinnert er sich. «Hätte
betont er. Deshalb suche er mit jedem
Kipfer von seinem eingespielten und
mein Vater eine Schreinerei gehabt, wäre
Kunden das Gespräch. «Es ist wichtig,
gut harmonisierenden Team: seiner Frau
ich wahrscheinlich Schreiner geworden»,
dass wir die Anliegen von unseren Kunden
Susanne Grest Kipfer als Krankenschwes-
sagt er lachend. Doch anstatt Schreiner
ernst nehmen und wenn ein Fall etwas
ter und Anti-Aging-Spezialistin, Hanna
wurde der sympathische Berner Chirurg.
schwieriger ist, ihn auch ehrlich darauf
Grimm als Pflegerin und Allrounderin und
Aber auch als Chirurg sieht er sich als
und auf die möglichen Risiken hinwei-
Manuela Kutter als Medizinische Praxis
Handwerker. «Denn ein guter Ästhetischer
sen.» Deshalb seien Gespräche vor und
Assistentin. Letztere arbeitete schon in
Chirurg sollte ein guter Techniker sein.»
auch nach der Behandlung sehr wichtig.
Bad Ragaz mit Bernhard Kipfer zusammen
«Wir respektieren den Mensch, nehmen
und zog sogar mit ihm nach Schindellegi.
Nach dem Studium arbeitete Bernhard
uns Zeit für die Beratung und gehen auf
Sie könne sich keinen besseren Chef vor-
Kipfer lange auf der Unfallchirurgie im
Fragen und Ängste der Kunden ein.»
stellen, sagt Manuela Kutter und erhält
unterstützt
wird
Bernhard
die Zustimmung von ihrer Kollegin Hanna
Universitätsspital Zürich und wechselte dann in die plastische Wiederherstel-
Aufs Gefühl vertrauen
lungschirurgie, bevor er sich vor 20 Jah-
Trotz seiner langjährigen Erfahrung als
ren als Ästhetischer Chirurg selbständig
Facharzt FMH für Plastische und Ästhe-
Wenn Bernhard Kipfer nicht gerade ande-
machte – erst in Zürich dann im bündne-
tische Chirurgie vertraut Bernhard Kipfer
re Frauen und Männer verschönert, fährt
rischen Bad Ragaz.
immer noch auf sein Gefühl. «Denn
er gerne Bike oder geht mit seiner Frau
obwohl ich grosses Fachwissen habe
wandern. «Aber das mache ich nicht zum
Praxis in Schindellegi
und die Kunden umfangreich und ehrlich
Ausgleich. Denn meine Arbeit erfüllt mich
Vor einem Jahr eröffnete Bernhard Kipfer
informiere, bleibt es schlussendlich eine
total und macht mich glücklich», sagt er
seine Praxis für Plastische und Ästhe-
Gefühlssache.» Deshalb sei ihm auch sehr
und strahlt. Wenn er am Ende eines Tages
tische Chirurgie im Sihlpark in Schindel-
wichtig, dass auch der Kunde ein gutes
ein gutes Gefühl habe, dann sei das ein
legi und fühlt sich wohl dort. «Hier bleibe
Gefühl dabei habe. «Wenn man nicht da-
guter und erfolgreicher Tag gewesen.
Grimm.
Die Praxis ist sehr modern und edel eingerichtet und wirkt sehr freundlich und einladend.
10
lifestyle publireportage Ein eingespieltes und gut harmonierendes Team: Dr. med. Bernhard Kipfer mit seiner Frau Susanne Grest Kipfer, Krankenschwester (2.v.l.), Manuela Kutter, MPA (links) und Hanna Grimm, Pflegerin.
Anti-Aging, Busenvergrösserung und Stammzellen-Therapie Die ersten Knitterfältchen um die Augen,
Anästhesie im Dämmerschlaf ambulant
Stammzellen-Therapie in der Schweiz
beginnende Zornesfalten an der Stirn,
oder stationär durchgeführt», erklärt
als Erster anbietet. Die zweistündige,
hängende Mundwinkel, Lippenfalten, stö-
Bernhard Kipfer. So vermeidet man die
schmerzfreie Behandlung mit Sauerstoff-
rende Hamsterbäckchen, Hautüberschuss
oft unangenehmen Nebenerscheinungen
hochdruck ist äusserst angenehm und das
am Hals. Mit diesen und vielen anderen
einer Allgemeinnarkose. «Die Natürlich-
Regenerationsresultat ist sofort sichtbar.
Fragen und Problemen beschäftigen sich
keit des Ergebnisses, die Erhaltung der
Dr. med. Bernhard Kipfer und sein Team
vollen Mimik, sowie die Respektierung
Ob nun Anti-Aging, Busenstraffung oder
tagtäglich. «So vielfältig und individuell
der individuellen Persönlichkeit ist für
Vergrösserung, die Verschönerung der
die gelebten Jahre sich im Gesicht mani
uns von grösster Wichtigkeit», versichert
Nase,
festieren, so gezielt und individuell er-
er. Je nach Eingriff sollte man nach einer
oder Stammzellen-Therapie – bei Dr. med.
stellen wir unseren Kunden einen per-
Behandlung nicht mehr Auto fahren. Auch
Bernhard Kipfer und seinem Team sind
sönlichen Therapieplan», erklärt er.
dafür gibt es mit dem im Haus internen
Sie in den besten Händen. Lassen Sie sich
Hotel Ramada die perfekte Lösung.
ausführlich beraten und finden Sie die
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Jung dank eigenen Stammzellen
Hyaluron) und Peelings (Laser) schnell
Stoppen Sie die Hautalterung mit der
durchgeführt werden und führen zu
wissenschaftlichen Verjüngungskur und
erfreulichen und erstaunlichen Ergeb-
körpereigenen Wachstumshormonen. Die
Dr. med. Bernhard Kipfer
nissen und frischem Aussehen. Ein äs-
Stammzellen in den tiefen Hautschichten
Facharzt FMH für Plastische und
thetisch-chirurgischer Eingriff ist oft der
sind für die Neubildung der Haut ver-
Ästhetische Chirurgie
effizienteste und kürzeste Weg zu einer
antwortlich. «Diese Stammzellen, die im
Sihlpark, Chaltenbodenstr. 16
nachhaltigen Korrektur und einer Verbes-
Lauf des Lebens immer träger werden,
8834 Schindellegi
serung der Lebensqualität, die sich viele
können mit Wachstumsfaktoren aus dem
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wünschen. «Die Eingriffe werden stress-
eigenen Blut zu neuem Leben erweckt
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und schmerzfrei in schonender örtlicher
werden», erklärt Bernhard Kipfer, der die
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Reich der Träume Rund ein Drittel unseres Lebens verbringen wir im Schlaf. Ein gesunder und bequemer Schlaf ist wichtig, damit sich Körper, Geist und Seele erholen können.
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D
er gesunde Schlaf ist die wichtigste Quelle für Erholung
Im schlimmsten Fall liegt man nächtelang trotz starker Müdigkeit
und Regeneration, für Gesundheit, Vitalität und Wohl-
wach. Während gesundes Schlafen bei der Verarbeitung der
befinden. Doch diese Tatsache wird von vielen zu wenig
Geschehnisse hilft und Körper und Geist wieder Kraft schöpfen,
beachtet. Erst wenn der Schlaf ausbleibt, sie nicht einschlafen
wachen Menschen mit Schlafstörungen morgens ermattet und
können, schlaflose Nächte verbringen oder morgens wie gerä-
gestresst auf. Halten die Beschwerden über längere Zeit an,
dert aufstehen, suchen sie nach Lösungen.
können sie Gedächtnis-Störungen, Depressionen, Kreislaufbeschwerden und Tinnitus verursachen. Bei der Diagnose wird zwi-
Dabei ist das Schlafzimmer der eigentliche Ort der Geborgen-
schen organischen und anorganischen Ursachen unterschieden.
heit, Erholung und Regeneration. Deshalb ist es wichtig, dass das
Zu den häufigsten körperlichen Auslösern zählt das Restless Legs
Schlafzimmer gesundheitsorientiert gestaltet und eingerichtet
Syndrom (RLS), da die Betroffenen ein ständiges Kribbeln in den
ist. So sollte es ein separater Raum sein, der möglichst ruhig
Beinen zusammen mit Bewegungsdrang verspüren. Ebenso kann
gelegen ist. Der Raum sollte pro Person mindestens 7.5m2 gross
die Ursache in einer Schilddrüsenerkrankung oder Problemen mit
sein, um ausreichend Sauerstoff für eine Nacht zu gewährleisten.
dem Herz-Kreislauf-System liegen. Bei den meisten Menschen
Vor dem Schlafen lüften oder frische Luft durch ein gekipptes
liegen die Auslöser jedoch im psychischen Bereich, dann spricht
Fenser herein lassen. Die ideale Temeperatur im Schlafzimmer
man von anorganischen oder nicht-organischen Schlafstörungen.
beträgt 16 bis 18 Grad Celsius, die ideale Luftfeuchtigkeit variert
Während man bei gelegentlichen Schlafproblemen die Möglich-
zwischen 50 bis 60 Prozent. Geeignete Fenser und Rollläden
keit hat, mit der richtigen Matratze oder einem regelmässigen
sorgen für ausreichend Schallschutz, Rollos und Vorhänge für
Abendritual die Chance zu erhöhen, endlich einzuschlafen,
gute Abdunkelung , denn Lichtreize können den Schlaf stören.
ist die Behandlung bei seelischen und psychischen Ursachen
Gut für das Raumklima sind Möbel aus heimischen Hölzern,
schwieriger. In den meisten Fällen benötigen Betroffene längere
deren offenporige Oberfläche durch Wachse und Öle gepflegt
Zeit, bis sie sich der Situation bewusst werden. Zusammen
wird, damit das Holz atmen kann. Chemische und synthetische
mit einem Psychotherapeuten finden sie im Rahmen einer
Materialien sind zu vermeiden.
Gesprächstherapie die Ursachen für die Schlaflosigkeit heraus und erkennen die Zusammenhänge. Danach erarbeitet man neue
Welche Ursachen haben Schlafstörungen?
Verhaltensweisen, die das Einschlafen erleichtern.
Immer mehr Menschen klagen über Schlafstörungen. Als Auslöser dafür kommen verschiedene Faktoren in Betracht. Neben körperlichen Ursachen wie Schilddrüsen-, Herz-KreislaufErkrankungen und hormonelle Störungen, liegen die häufigsten Gründe für krankhafte Schlafstörungen im psychischen Bereich.
Massage- und Körpertherapien
So leiden Betroffene unter Stress, permanente Gedankenkreise oder Angststörungen. Daneben wirken sich Alkohol und Nikotin negativ auf den Schlaf aus.
KomplementärPraxisRamp
Jeder Mensch schläft mehrmals im Leben schlecht und fühlt sich
Klassische Massage
am nächsten Morgen erschöpft. Aber von Schlafstörungen ist erst die Rede, wenn man mindestens einen Monat lang in mindestens drei Nächten in der Woche keinen Schlaf finden kann
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oder andauernd aufwacht und das Weiterschlafen schwer fällt.
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Die richtige Matratze
Matratze dem persönlichen Komfortempfinden entsprechen.
Wenn es darum geht, sich im Schlaf optimal zu regenerieren,
Um herauszufinden, welcher «Schlaftyp» man ist und welche
spielt die Wahl der richtigen Matratze eine Hauptrolle. Bei
Matratze angenehme Träume verspricht, ist gründliches Probe-
Matratzentypen reicht die Palette von Latex- und Federkernma-
liegen im Fachgeschäft unerlässlich.
tratzen über Füllungen aus Schaumstoff oder Schurwolle bis hin zu speziellen Angeboten wie japanischem Futon oder Allergi-
Auf demselben Prinzip basiert die Wahl des passenden
kermatratzen. So vielfältig die Auswahl der Materialien ist, so
Bettgestells. Unter vielfältigsten Formen steht das klassische
unterschiedlich sind die Bedürfnisse des Käufers. Ob Mann oder
Vierpfosten-Bett aus Naturholz immer noch hoch im Kurs. Auch
Frau, Schwer- oder Leichtgewicht, ob Schnarcher oder Schläfer
Modelle mit Rückwand laden zu komfortabler Benutzung ein: So
mit Bandscheibenproblemen – für entspannte Nächte muss die
können zum Beispiel Leseratten bei weicher Rückenpolsterung
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14
Bild: © djd/Infrasonics
Bild: © sembella.at
gesund & vital
Oft sind Stress und Sorgen Ursachen
Bild: © DAK/iStockphoto.com
für Schlaflosigkeit.
und eingebautem Licht bis tief in die Nacht lesen. Besondere Wünsche, die Breite und Länge des Bettes anbelangen, können beim Fachhändler angebracht werden. Tipps für gesundes Schlafen Oft sind Stress und Sorgen Ursachen für Schlaflosigkeit. Aber manchmal sind es auch einfach nur alltägliche Gewohn-
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Bild: © djd/tetesept.
gesund & vital heiten, die uns um den Schlaf bringen. Die folgenden Tipps sollen zu einem erholsamen Schlaf verhelfen. \\\ Genussmittel vor dem Schlafengehen vermeiden: Zahlreiche Genussmittel treiben den Kreislauf an und machen dadurch wach. Dies sollte vor dem Schlafengehen vermieden werden. Kaffee und schwarzer Tee sind also tabu. Aber auch Zigaretten und Schokolade. Denn Zigaretten machen nervös und Schokolade gibt dem Körper neue Energie. Wer Alkohol trinkt, wacht wesentlich häufiger nachts auf. Deshalb sollte Bier und Wein vor der Bettruhe vermieden werden. \\\ Aufs Schlummern einstimmen: Besonders empfehlenswert \\\ Kein Sport und kein Essen: Es ist ratsam, eine Stunde vor
sind wohltuende Bäder. Das warme Wasser löst Verspannungen,
Schlafenszeit weder Sport zu treiben, da dies den Kreislauf
der Körper wird leicht, belastende Gedanken verfliegen.
ankurbelt, noch grosse Mahlzeiten zu essen.
Ätherische Öle mit Baldrian, Lavendel und Goldmohn wirken beruhigend, entspannend und schlaffördernd.
\\\ Die richtige Matratze: Eine rückenschonende Matratze ist das A und O für einen gesunden Schlaf. Wer auf einer unbequemen
Na dann, ab ins Bett und schlafen Sie sich gesund. Denn nur wer
Matratze schläft, wechselt öfter im Schlaf seine Position und
morgens erholt aufwacht, ist bereit für die Herausforderungen
wacht deswegen häufiger auf.
des Tages.
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Niemand kauft sein Bett ab der Stange,
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seit bald 30 Jahren in einem AquaDynamic
sondern individuell auf seine Bedürfnisse
wollen kein anderes Bett mehr.
Wasserbett. «Und für mich kommt nichts
abgestimmt. «Deshalb ist die Beratung
anderes mehr in Frage», sagt der Inhaber
erfahrener Fachleute besonders wichtig
vom Wasserbett- und Schlafcenter.
und wertvoll», weiss Bühlmann, der in Rapperswil eigentlich nur der Wasser-
Körpergerechte Anpassung von Kopf bis
bett-Gody genannt wird. Und genau diese
Fuss, keine Druckstellen am Körper, Tief-
Beratung finden Sie im Wasserbett- und
schlafphase dauert länger, Temperatur
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gesund & vital publireportagen
«Viel
zu schön, um ungesehen zu bleiben»
Konzentriert hängt er ein Bild an die
und wenn eines verkauft wird, kommt
Wand. Der 71-jährige Engländer Ashley
einfach ein anderes an dessen Platz.
Hayward präsentiert seine Kunstwerke
«Denn sein Schatz an wunderschönen
im Atelier – Kaffee – Begegnung «weisser
Bildern ist unendlich gross», schwärmt
Rabe». Eigentlich wollte er seine Bilder
Monika Kälin. Ashley Haywards Kunst-
gar nicht ausstellen, erzählt er. Doch
werke können noch bis Ende November
Monika Kälin, Inhaberin «weisser Rabe»
im Atelier – Kaffee – Begegnung «weisser
ermunterte ihn. «Seine Bilder sind viel
Rabe» bestaunt und gekauft werden.
zu schön, um im Atelier zu stehen und Auch Monika Kälin ist als Künstlerin tätig
ungesehen zu bleiben», begründet sie.
und stellt ihre Acryl- und Kreidebilder noch Etwa 15 Ölbilder zeigen einen Quer-
Doch auffällig häufig ist das Meer ein
bis Ende November in der Apamed-Fach-
schnitt durch das künstlerische Schaffen
Teil seiner Arbeit. Und der 71-Jährige
schule in Rapperswil aus. www.apamed.ch
des sympathischen Malers und Künstlers.
erklärt auch sogleich wieso: «Ich bin am
Wenn Ashley Hayward nicht gerade sei-
Strand, am Meer aufgewachsen und wenn
ner Leidenschaft, dem Malen nachgeht,
ich Heimweh habe, male ich das Meer.»
arbeitet er immer wieder im Kloster
Anstelle einer teuren Therapie, ergänzt er
Einsiedeln als Restaurator.
und grinst schelmisch.
Ob nun ein Fischerdorf in der Bretagne,
Obwohl er zuerst gar nicht wollte, ja,
Allmeindstrasse 29, 8645 Jona
eine Hühnergruppe, ein «Zmorgetisch»,
schon fast von Monika Kälin zu seinem
Telefon 079 546 57 30
Herbstbilder von Rapperswil oder eine
Glück gezwungen werden musste, freut
www.weisser-rabe.ch
grosse Welle – ein bestimmtes Thema ist
er sich jetzt sehr auf seine zweite Aus-
Öffnungszeiten:
in den Kunstwerken nicht zu erkennen.
stellung. Alle Bilder stehen zum Verkauf
Di-Sa 8.30-17 Uhr, So/Mo geschlossen
Wohnparadies auf über 2000m2 Möbelduft steigt einem in die Nase, wenn man die Möbel Suter AG in Lachen betritt. Ein grosses weisses Sofa lädt ein zum Verweilen und wenn man nur eine Sekunde auf einer der vielen zur Auswahl stehenden Matratzen liegt, möchte man gar nicht mehr aufstehen. Karin Schuler-Suter und Peter Suter sitzen
Karin Schuler-Suter und ihr Bruder Peter Suter.
an einem wunderschönen Holztisch und diskutieren. Die beiden aufgestellten und
Bettwaren-Hersteller, denn die stehen für
ihre Eltern und Grosseltern grossen Wert
bodenständigen Geschwister führen die
Qualität und ein faires und gutes Preis/
auf hochwertige Produkte und eine kom-
Firma bereits in der dritten Generation.
Leistungsverhältnis», sagt Peter Suter.
petente und persönliche Beratung.
Ihr Vater, Walter Suter ist immer noch voll
Auf über 2000 m , in fast schon familiärer
im Gechäft tätig, lässt jedoch seine Kinder
Atmosphäre findet man in einer grossen
über das Tagesgeschäft entscheiden und
und abwechslungsreichen Ausstellung
ihre Mutter, Silvia Suter bezeichnen die
alles, was das Wohnherz begehrt: Möbel
beiden einstimmig als «gute Fee» des
für den Wohn- und Schlafzimmerbereich,
Hauses. Angefangen hat alles 1960.
Büro-
Damals gründeten ihre Grosseltern die
Relaxsessel und eine grosse Auswahl an
Bettwarenzentrale in Lachen. Und auch
Bettwaren. «Auch machen wir Massan-
Neuheimstrasse 8, 8853 Lachen
heute noch, 51 Jahre später, sind Bett-
fertigungen von Einbauschränken nach
Telefon 055 442 10 16
waren eine der Kernkompetenzen von
Wunsch des Kunden», so Karin Schuler-
info@moebel-suter.ch
Möbel Suter. «Wir haben nur Schweizer
Suter. Die Geschwister legen, wie schon
www.moebel-suter.ch
18
2
und
Gartenmöbel,
bequeme
gesund & vital publireportage
Die Schweiz schläft besser
10.
atratzenM Festival
von Möbel Märki mit riposa-Rücken matratzen
Vor 10 Jahren starteten Roger Märki von Möbel Märki und Walter Schnellmann von riposa Swiss Sleep das erste Schweizer Matratzen-Festival. Seither schläft die Schweiz besser. Zum Jubiläum legen die beiden nochmals mit Schlaf-Innovationen zu.
Roger Märki (links) und Walter Schnellmann von riposa AG dürfen mit Stolz für sich behaupten: Die Schweiz schläft besser!
Gesundheitsidee
Märki erstmals auf ein neues Boxspring-
sundheitliche Probleme: Viele schlafen
gleich ein ganzes Festival. Seither wurde
Bett von riposa ein. Das Schlaf-System
schlecht, unruhig oder fühlen sich mor-
es stetig weiterentwickelt und mit dem
mit Unterbett, Oberbett und Topper
gens wie gerädert. Dabei ist der gesunde
10. Schweizer Matratzenfestival darf
bringt ein neues Liegegefühl mit bester
Schlaf die einzige richtige Erholung, um
Roger Märki mit Genugtuung feststellen:
Feinabstimmung.
die Anforderungen in Beruf und Alltag
«Wir haben eine eigentliche Gesund-
meistern zu können. Eine wesentliche Rol-
heitskampagne gestartet und tatsächlich
Boxspringbett von riposa
le für den guten Schlaf spielt der Rücken.
schläft die Schweiz besser als je zuvor».
Das Boxspringbett von riposa erobert die
«Wird der Körper nicht richtig gelagert,
Zum Jubiläum bittet er nun die Schweizer
Schlafzimmer. Schlafen wie im noblen
ist er verspannt oder falsch abgestützt,
Bevölkerung ins neue Bett.
Hotel ist die Devise. Das Boxspringbett
Ob
äussere
Einwirkungen
oder
ge-
dern
widmete
der
besteht aus einem Unterbett, einem
verstärken oder kumulieren sich sogar die Beschwerden», weiss Walter Schnellmann
Festival Plus, Festival Luxe
Oberbett und der feinen Auflage Topper.
von riposa Swiss Sleep, der Denkfabrik
und Jubilé
Das Schlaf-System mit dem Dreierauf-
für den richtigen Schlaf. Deshalb wurde
Die
Plus
bau bringt dank der Rückenmatratzen-
intensiv die Schlafqualität erforscht und
und Jubilé tragen die neusten Schlaf-
Innovation ein ganz neues Federgefühl
mit den profilierten Rücken-Matratzen
Innovationen in sich: Die aktive, dyna-
mit
für neuen Schlafkomfort gesorgt.
mische Rückstellkraft zur Entlastung
besten Lagerung des Körpers. Am 10.
des Rückens und der Lendenwirbel, die
Schweizer Matratzen-Festival wird zum
Möbel Märki widmet Wochen
Schulterkomfortzone zur Entspannung
Probeliegen geladen.
dem riposa-Schlaf
des Nackenbereichs und die offenporige
Vor zehn Jahren nahm Roger Märki die
Struktur des Matratzenkerns für das idea-
10. Schweizer Matratzen-Festival
Schlaf-Innovationen nicht nur auf, son
le Bettklima. Mit Festival Luxe lädt Möbel
bei Möbel Märki in:
Rücken-Matratzen
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Feinabstimmung
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Polster Bader – Ihr guter Schlaf ist uns wichtig! Der Schlaf ist die wichtigste Regenerati-
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denster Modelle und Ausführungen bei
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Punkte zu berücksichtigen wie Körper-
uns in der Möbel-Ausstellung.
weil wir einen Drittel unseres Lebens
gewicht,
schlafend verbringen, sondern weil er
Temperaturempfinden sowie gesundheit-
unsere Gesundheit entscheidend beein-
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Sinoxiang TCM – Hilfe bei Schlafstörung Schlafstörungen sind ein sehr komplexes
werden nicht unmittelbar die äusseren
Das Herzfeuer reagiert
Gebilde von verschiedensten Einflüssen
Einflüsse behandelt, sondern vielmehr
So wird zum Beispiel bei Schlafstörungen,
unter welchen etwa 7 Prozent der Men-
die Energie, das sogenannte Qi, im Körper
ausgelöst durch Stress, nicht unbedingt
schen leiden. Diese Probleme können u.a.
angeregt. Es sind dann die Meridiane,
nur das Arbeitsvolumen verringert, son-
durch Stress, Umfeld oder Ernährung her-
welche das Qi im ganzen Körper verteilen
dern das «Herzfeuer» gehandelt. Hier ha-
vorgerufen werden und Folgeerscheinun-
und so die Energie wieder in Fluss brin-
ben wir einen erhöhten Yang-Wert, weil
gen wie Rückenschmerzen und Kopfweh,
gen. Dies ist die Grundvoraussetzung für
Magen und Milz einen ungleichen Zu-
seelische und psychische Leiden, um nur
das «innere Gleichgewicht» und der erste
stand aufweisen. Verdauungsprobleme
einige zu nennen, verursachen. Aus Sicht
Schritt auf dem Weg zur Heilung.
und Appetitlosigkeit treten auf und dank der Verstärkung von Yin senkt sich der
der Traditionellen Chinesischen Medizin Yin und Yang
Wert von Yang bis zur Ausgewogenheit –
Prof. Xiangming Fang
Sie symbolisieren die beiden Pole, also
dies dank Akupunktur, Kräutern und Tee.
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das Gleichgewicht. Sie sind bei Leiden
Tuina-Heilmassage und
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rungen, unterschiedlich stark ausgeprägt
gültig bis 30. November 2011
und es gilt nun, mit einer gezielten Behandlung, diese beiden «Kräfte des Körpers» wieder ins Lot zu bekommen – ein körperliches Gleichgewicht herzustellen. Dies geschieht mittels Akupunktur, Tuina-
20
Heilmassage, eine Technik aus Massage,
SINOXIANG TCM Praxis
Drücken und Kneten, der Moxabehand-
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lung, wo Akupunkturpunkte erwärmt wer-
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den und mit Kräutermischungen und Tee.
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on the road
Auto fit für den Winter?
Bilder: © pixelio.de/Rainer Sturm
Ist Ihr
Winterzeit heisst Pannenzeit. Wer das Risiko einer ärgerlichen Autopanne minimieren und kostspielige Reparaturen vermeiden will, sollte sein Fahrzeug vor dem Wintereinbruch gründlich checken lassen.
G
eprüft werden neben Kühlanlage und Reifen unter
Kupplungsflüssigkeit und Lenkhilfeöl, und füllt diese bei Be-
anderem die Winterschwachstellen: Batterie (Ladezu-
darf nach.
stand und Belastung) und Generator. Weiter nimmt der
Fachmann die Scheibenwischblätter und Scheibenwaschdüsen
Die Bremsen brauchen regelmässige Kontrolle. «Denn die re-
vorne und hinten unter die Lupe und kontrolliert Flüssigkeiten
gelmässige Kontrolle der Bremsklötze sowie der Bremsscheiben
wie Motorenöl, Scheibenwaschflüssigkeit, Bremsflüssigkeit,
erhöht die Gewissheit, in jeder Bremssituation eine optimale Bremsleistung zu erreichen», weiss Marc Dufour, Geschäftsführer Garage Kläui AG. Auch sei es ausschlaggebend, einwandfrei funktionierendes Licht zu haben, um besser zu sehen und noch besser gesehen zu werden. «Egal ob bei schlechter Sicht oder nachts: Besseres Licht erhöht die Verkehrssicherheit.» Auch wichtig ist die Kontrolle der Innen- und Aussenbeleuchtung, der Warnlampen sowie des Pannenblinkers. «Die Leuchten müssen ausserdem richtig eingestellt und frei von Schmutz sein», so Dufour.
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on the road publireportage Von Oktober bis Ostern wird zur Verwendung von Winterreifen geraten. «Sie sind für die kalte Jahreszeit konstruiert und
Der neue BMW X3
bieten aufgrund ihrer Gummimischung und vielen Lammellen gegenüber Sommerreifen ein deutliches Sicherheitsplus.» Nach
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Schweizer Gesetz müssen die Reifen auf der ganzen Lauffl äche
Freude am Fahren
mindestens 1.6 mm tiefe Profilrinnen aufweisen. Wer mit weniger unterwegs ist, riskiert den Verlust des Versicherungsschutzes und kann gebüsst werden. Wegen der wachsenden Aquaplaning-Gefahr und des schlechteren Bremsverhaltens bei weniger Profiltiefe sollten die Winterreifen jedoch bei weniger als 4 mm Profiltiefe gewechselt werden Um Schnee und Eis bekämpfen zu können, braucht es im Auto eine entsprechende Ausrüstung. «Dazu zählen Eiskratzer, Schneekette, Besen, Handschuhe, Starthilfe und eventuell eine Klapp-Schaufel», rät Marc Dufour. Eine warme Decke helfe bei Pannen oder Schneechaos, die Wartezeit in der Kälte erträglicher zu machen. Neben einem optimal vorbereiteten Fahrzeug gilt es auch für den
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Fahrer selbst, sich nicht vom Wintereinbruch überraschen zu lassen. Selbst wenn die Strasse gut geräumt und gestreut ist, kann es an bestimmten Stellen, wie auf Brücken oder in Kurven Glatteis geben. Ein an die Fahrbahnverhältnisse angepasstes Tempo, eine vorausschauende Fahrweise und möglichst grosse Sicherheitsabstände sind daher besonders in dieser Zeit unumgänglich. \\\ Carole Bolliger
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Kläui – Das Unternehmen mit Tradition Gekonnt werden die Räder auf die Aus-
terinnen und Mitarbeiter. Hier finden Sie
wuchtmaschine gespannt und in Rotation
eine grosse Auswahl von verschiedenen
versetzt. «Auf diese Art können unglei-
Alfa Romeo, Peugeot und Mitsubishi
che Masseverteilungen von Reifen und
(Garage Mettlen AG) Modellen, ein breites
Felge festgestellt werden», erklärt Marc
Angebot an Top-Occassionen aller Marken,
Dufour, Geschäftsführer Garage Kläui AG
ein Pneu-Center sowie einen ausgezeich-
Eschenbach. Denn schon eine Unwucht
neten Service für Sie und Ihr Auto.
am Reifen von zehn Gramm wirkt durch die Fliehkraft im Fahrbetrieb bei einem
Profitieren Sie noch diesen Monat von
Tempo von 100 km/h wie 2.5 kg. «Diese
Prämien- und Eurobonus auf Neuwagen.
Unwuchten werden dann individuell
dem Wintercheck. Ab nur 49 Franken ma-
Bis zu 12 000 Franken auf alle Peugeot,
durch unauffällige Gewichte ausgegli-
chen die Fachmänner der Garage Kläui in
bis zu 7 560 Franken auf alle Alfa Romeo
chen, die am Rad befestigt werden.»
Eschenbach Ihr Auto fit für den Winter. «Es
und bis zu 8 000 Franken auf alle Mit-
empfiehlt sich, frühzeitig einen Termin zu
subishi Modelle.
WINTERCHECK
vereinbaren», so der Geschäftsführer
Das korrekte Auswuchten gehört immer
der Filiale Eschenbach. Doch wenn der
zu einem Reifenwechsel – und der steht
Winter überraschend einbricht, sind die
schon bald wieder auf dem Programm.
Kläui-Fachleute sehr flexibel und auch
Garage Kläui AG
Die Temperaturen sinken, der Herbst
kurzfristig bereit, Ihr Auto wintertauglich
Dorfstr. 17, 8733 Eschenbach
kommt langsam aber sicher. «Ab sieben
zu machen.
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Grad Celsius Kälte sollten die Winterpneus montiert werden», rät Marc Dufour.
Die Garage Kläui AG wurde 1957 gegrün-
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Das verbindet man am besten gleich mit
det und beschäftigt heute 16 Mitarbei-
Kläui Center, Kramenweg 15, 8645 Jona 23
haus & garten
Wintercheck
Haus und Garten für
Die Blätter fallen, die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken. Für Hobbygärtner heisst es aber nach wie vor: ran ans Werkzeug.
D
enn auch im Herbst gibt es alle Hände voll zu tun. Das Laub
bekommen die verbleibenden Äste genügend Licht. Ideal für
muss beseitigt, Hecken beschnitten und Gartenmöbel
den Herbstschnitt sind komfortable Heckenscheren.
gereinigt werden. Der Grundstein für eine erfolgreiche
kommende Gartensaision wird in dieser Jahreszeit gelegt.
Auf einem grossen Gartengrundstück fallen natürlich auch Holzarbeiten an: Auslichten von Gehölzen, Fällen von kleineren
Damit
Hecken und Sträucher im Frühling wachsen können,
Bäumen oder den vom Sturm gefällten Obstsbaum zu Brennholz
sollten sie vor dem Frost gestutzt werden. Es empfiehlt sich,
verarbeiten. Diese Arbeiten lassen sich gut mit einer kompakten
vor allem dürre und dicht stehende Zweige zu entfernen. So
Motorsäge erledigen.
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Das Laub muss beiseite geräumt und die Gartenmöbel gereinigt und ins Winterquartier gebracht werden. Bild: © djd/STIHL
Bild: © djd/STIHL
haus & garten
Herbstputz
sen sie gründlich sauber gemacht werden. Dabei ist wichtig,
Wenn die Bäume ihre Blätter verlieren, sind Rasen und Hecken
zu wissen, dass bei der Reinigung von Kunststoffgartenmöbeln
schnell mit Laub bedeckt. Bleibt dieses liegen, verursacht es
ganz andere Regeln zu beachten sind, als bei der Reinigung von
Schimmel und unschöne braune Flecken. Mit einem Blasgerät
Holz oder Metall. Ihr Fachgeschäft berät Sie gerne.
lässt sich das Herbstlaub im Handumdrehen beiseite räumen. Wintercheck fürs Haus Auch Gartenmöbel müssen jetzt ins Winterquartier gezügelt
Neben der Heizung sollten vor allem Dach, Türen und Fenster
werden. Doch vor dem Zusammenräumen und Einlagern müs-
inspiziert und gegebenenfalls instandgesetzt werden. Sie spa-
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Holzarbeiten, kleinere Reparaturen und Dacharbeiten sollten vor dem Wintereinbruch erledigt werden.
ren dadurch Kosten und beugen Reparaturen vor. Bedenken Sie,
diger, aber durchauch ratsam, besonders bei älteren Dächern.
dass aus einem kleinen Schaden durch Herbststürme und Regen
Überlassen Sie diese Aufgabe aber lieber einem Fachmann. Die
schnell ein grosser werden kann. Einige der anfallenden Ar-
Spezialisten aus Ihrer Region kümmern sich gerne darum.
beiten können Sie problemlos selber erledigen. Für gefährliche und komplizierte Arbeiten sollten Sie jedoch einen Fachmann
Türen, Fenster und Heizung
zu Rate ziehen.
Wenn es im Haus zieht, weil Fenster oder Türen undicht sind, sollten diese Schlitze abgedichtet werden. Dafür eignen sich
Das Dach
Decken oder im Baumarkt erhältliche Vorleger. Auch spezielle
Das Dach sollte sorgfältig inspiziert werden. Denn bereits kleine
Klebebänder verhindern, dass undichte Türen und Fenster die
Schäden, die nicht repariert werden, verursachen teure Folge-
Kälte ins Haus lassen. Durch das Abdichten senken Sie Ihre
schäden. Lassen Sie die Dachrinne, besonders im Herbst von
Heizkosten.
Laub und anderen Abfällen reinigen. Bei Häusern mit Flachdach müssen unbedingt die Gullys vom Herbstlaub befreit werden.
Kontrollieren Sie im ganzen Haus oder in der ganzen Wohnung,
Denn bei einer Verstopfung der Gullys kann es zu Wasserein-
ob die Heizkörper warm werden. Falls nicht, müssen Sie die
brüchen kommen. Wenn beim Flachdach die Dämmung nicht in
Rohre entlüften oder entlüften lassen. Bei älteren Heizungs-
Ordnung ist, kann diese relativ problemlos von oben nachiso-
anlagen empfiehlt sich die Inspektion durch einen Fachmann.
liert werden. Bei einem Steildach ist die Nachisolierung aufwän-
Dieser kann bei Bedarf den Heizkessel säubern.
Herbstfreuden?! winterbereit?
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Das kleine
Wein-Lexikon abgang: auch Finale genannt. Geschmackseindruck, der nach dem Hinunterschlucken des Weins bleibt. Ein langer Abgang wird positiv bewertet. balthasar: Weinflasche mit zwölf Liter Inhalt (gleich 16 Normal flaschen mit 0.75 Liter) bouquet: auch Bukett, Blume oder Nase genannt. Wird erst seit Anfang des 19. Jahrhunderts als Ergänzung zu Aroma verwen det. Zumeist wird darunter der Geruch bzw. Duft eines ausge reiften Weines nach der Flaschenreifung verstanden.
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genuss & gastronomie publireportage
charakter: bestimmte Art eines Weins, abhängig von Sorte,
güteklassen: Man unterscheidet folgende Güteklassen und
Lage, Klima und Ausbau.
Qualitätsstufen: Tafelwein – Landwein Qualitätswein be stimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) – Qualitätsweine mit Prädikat –
cuvée: Verschnitt aus zwei oder mehreren Weinen.
Reihenfolge: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Tro ckenbeerenauslese, Eiswein).
Dekantieren: bedeutet, den Wein vor Genuss von der Flasche in ein Dekantiergefäss (tellerminenförmige Glaskaraffe) umzu
lüften: Rotweinflaschen sollten möglichst zwei Stunden vor
füllen, um ihn von unerwünschtem Weinstein und Bodensatz
dem Einschenken entkorkt werden, damit sich sein volles Bukett
(«Depot») zu trennen.
entfalten kann.
geschmacksgrade: Bei Wein werden die folgenden Ge
spätlese: Wein aus spät gelesenen und somit reiferen Trauben.
schmacksgrade unterschieden. Trocken: Wein mit einem Rest
Es handelt sich um Weine mit einem höheren Gehalt an Zucker
zuckergehalt von maximal 9 g/l, wobei der Säuregehalt höch
und ausgeprägtem GesamtExtrakt. Sie entfalten ihr Potenzial
stens 2 g/l niedriger sein darf. Klassisch trocken erlaubt nur 4
erst ab ungefähr fünf Jahren.
g/l Restzucker. Halbtrocken: Halbtrockener Wein darf maximal 9 bis 18 g/l unvergorenen Zucker enthalten. Lieblich: Wein mit
Weinstein: ist ein Gemisch aus Salzen der Weinsäure, das sich
süsser Geschmacksausrichtung mit über 18 g/l, bis 45 g/l Rest
am Grund von Weinflaschen oder am Korken absetzt. Weinstein
zucker. Mild: Weine mit einem Restzuckergehalt über 45 g/l.
kristalle in einer Weinflasche sind weder ein Fehler des Weins, noch zwingendes Qualitätsmerkmal.
Eine Art
Lebensphilosophie von 40 Jahren und das
faire
Preis/
Leistungsverhält nis
werden
seinen
von
Kunden
geschätzt. Ebenso ist die Vinothek Rauch
bekannt
für ihre schönen und edlen Wein Weine zu erleben bezeichnet er als
reist er in die ganze Welt. «Um andere
Verpackungen und Geschenkkörbe ab
seine Lebensphilosophie. «Die Vielfalt
Länder, Kulturen und Weine kennen zu
20 Franken. Neben den vielen Weinsor
des Weines fasziniert mich nach all den
lernen.» So führt er in seinem neu ein
ten führt Josef Rauch auch etwa 120 ver
Jahren immer noch», sagt Josef Rauch
gerichteten und frisch gestalteten Laden
schiedene Grappas und etwa 80 Single
und nippt genüsslich an einem Glas Rot
über 300 internationale Weinsorten. Er
MaltWhiskies.
wein. Sein Onkel schenkte ihm zu seinem
hat das Richtige für Jedermann und jedes
20. Geburtstag eine Flasche Chateau
Portemonnaie, von 8.50 bis 480 Franken.
NEU können in der Vinothek Rauch
neufduPape mit seinem Jahrgang «und
Die gute Beratung, mit einem Fachwissen
permanent vier verschiedene Weine im
da hat mich die Leidenschaft für Wein
Offenausschank degustiert werden.
gepackt», erinnert er sich. Kniestrasse 31, 8640 Rapperswil Vor 16 Jahren machte sich Josef Rauch
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mit seiner Vinothek Rauch in Rapperswil
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selbständig. Für die Auswahl seiner Weine
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genuss & gastronomie publireportage
Manor
Weinwelt 2011 in Rapperswil
unter
Freunden
gemütliche
Bild: © pixelio.de/Volker Zintgraf
Die Herbstzeit ist da und mit ihr die Lust, Stunden
bei einem Glas Wein zu verbringen. Ob Wallis, Toskana oder Bordelais – die An baugebiete der Manor Spitzenweine sind dieses Jahr genauso vielfältig wie erlesen. Weine aus der Schweiz und Europa sowie
Leidenschaftlich lokal In der Manor «Weinwelt» in Rapperswil geht die Entdeckungsreise noch weiter. «Das Gute liegt so nah», sagt ein be kanntes Sprichwort. Und Manor zeigt, wie wahr es ist: Der Manor Food Markt identifiziert sich stark mit den einzelnen
die Bestseller und Neukreationen der
lokalen Weinbauern, mit denen das Un
Selection Alexander von Essen stehen
ternehmen seit vielen Jahren zusammen
im Fokus. Diese überraschend authen
arbeitet. Im Vordergrund stehen dabei
tischen Tropfen sind die Gelegenheit,
die lokale Stärke der Produzenten und
die «Weinwelt» vom 1. September bis
ihre Produkte. Es gilt, die für die Region
31. Oktober 2011 in der Manor Rappers
typischen Erzeugnisse zu finden und sie
wil zu besuchen. Die Weindegustationen
an erster Adresse zu beziehen. «Der per
mit dem Manor Sommelier Ernesto Meng
sönliche Kontakt zu den Weinbauern ist
bieten zahlreiche Entdeckungsreisen in
die Grundlage für ein wirklich gutes Sor
sonnenverwöhnte Rebberge.
timent», betont Ursula Beutler. Sie kennt die lokalen Produzenten bestens und ihre
Die Reise beginnt im Wallis
Rebberge und Keller hat sie persönlich
Schweizer Weine können sich sehen
Weinberge in der ganzen Essenz spürbar
besucht. So ist garantiert, dass nur gute
lassen. Die Spezialitäten der Linie Grand
ist. Toskanaliebhaber schätzen an diesem
Tropfen den Weg in das Manor Sortiment
Stockalper sind nur einige der Schweizer
Wein der Selection Alexander von Essen
und in die Gläser der Kunden finden.
Weinjuwelen. Der fruchtbetonte Petite
den intensiven, eleganten Geschmack,
Arvine 2010 wurde exklusiv für Manor
der allen kräftigen Gerichten eine ver
Der Weinführer für Geniesser
Food abgefüllt und erinnert an Quitten,
führerische Portion Italianità verleiht.
Viele weitere Details zu den Eigenschaften
Passionsfrucht und Ingwersorbet. Spe
aller Weine der «Weinwelt 2011» findet Rendez-vous der Sinne
man in der gleichnamigen Broschüre, die
Rouge 2010 kreiert; ein Wein, der bereits
in Frankreich und Spanien
bei Manor kostenlos erhältlich ist. Ob
in der Nase intensiv und einladend riecht.
Das pittoreske Städtchen Saint-Emilion
Antipasti, Schmorbraten oder würzige
Diese beiden Topweine sind ein Genuss
im gleichnamigen Weinbaugebiet steht
Käseplatte – welche Gerichte am besten
für Schweizer Weinkenner. Diese haben,
für stilvolle französische Eleganz. Der bei
zu welchem Wein passen, ist ab sofort
laut Ursula Beutler, Chefeinkäuferin für
Manor erhältliche Château d‘Arcole zeugt
kein Geheimnis mehr.
Wein bei Manor, ein besonders gutes
genau von diesen Eigenschaften: Im
Gespür: «Schweizer Weingeniesser sind
Gaumen schwer, komplex und charmant,
Alle Weine von Manor sind ausserdem
in der Regel sehr gut informiert und
überzeugt der Biowein durch Aromen
im Onlineshop auf manor.ch bestellbar.
kennen ihre bevorzugten Weine und die
von Brombeerkompott, Lakritze und de
Flexibel und umkompliziert werden die
Anbauregionen genau. Das freut und
likatem Schokoladenmousse. Ein Grand
Lieblingsweine selbstverständlich direkt
fordert uns immer wieder aufs Neue», so
Cru der Extraklasse.
nach Hause geliefert.
ziell für Manor wurde auch der Humagne
die Expertin. Die faszinierende Weinreise führt weiter Ein kulinarischer Stopp
nach Spanien, wo der Verdejo, ein ras
in der Toskana
siger Weisswein von Ricardo Sanz aus der
In Italien, dem Land der exzellenten Gau
Selection Alexander von Essen, genossen
menfreuden, lohnt es sich, den Brunello di
wird. Frisch, fruchtig und trocken, in
Montalcino DOCG Casale del Bosco 2006
Begleitung von Tapas und bei einem
kennen zu lernen. Er ist ein grandioses
schwungvollen Gespräch sorgt er für ein
Neue Jonastrasse 20, 8640 Rapperswil
Beispiel eines Flaggschiffweins, in dem
Vergnügen der Sinne und bringt Spanien
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die Leidenschaft des Winzers für seine
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30
genuss & gastronomie publireportage Neben dem Restaurant-Saal stehen für Gesellschaften zwei weitere Bankett-Säle zur Verfügung.
Italienischer Charme im «La scala» Italienische Musik tönt aus den Lautspre
Fleisch – die Spezialität des Hauses An
Buchen Sie schon jetzt ihr Weihnachtses
chern und Piero Francabandiera pfeift
gus RindsEntrecôte – oder einen feinen
sen im «La Scala» und lassen Sie sich
fröhlich und lautstark mit, während er
Fisch vom Holzkohlegrill auf der Zunge
Menü und Bankettvorschläge vom Profi
seine Bar «Il Sotto Scala» auf Vordermann
zergehen. «Um die Seele zu heilen und
unterbreiten. Piero Francabandiera und
bringt. Alles muss fertig sein, wenn in we
den Körper zu unterstützen, soll jedes
sein Team beraten Sie gerne.
nigen Stunden die Gäste zum Mittagessen
Gericht mit Wein harmonisieren, damit
eintrudeln und eine von vielen leckeren
es noch angenehmer im Geschmack und
Überzeugen Sie sich vom italienischen
italienischen
eine Freude für den Gaumen wird», so
Charme und Flair im «La Scala» und im
Piero Francabandiera.
«Il Sotto Scala» und geniessen Sie eine
Spezialitäten
geniessen
wollen. Seit zehn Jahren führt der aufge
der vielen köstlichen Spezialitäten.
stellte Italiener das «Ristorante La Scala» BAnKeTT-sÄLe
mit integrierter Bar im Erdgeschoss.
Das «Ristorante La Scala» verfügt über
Ristorante La Scala
Geniessen Sie den Geschmack der italie
zwei grosse BankettSäle, einer davon ist
Marktgasse 23 / Seequai
nischen Speisen und entdecken Sie darin
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Wildzeit
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deR dÜRRWÄLdLeR
gerwurst (heiss oder kalt) und vom Reh:
sches Fleisch aus der nahen Region verar
War derjenige, welcher zwischen dem Ri
Rücken, Schnitzel, Pfeffer, Geschnetzel
beitet und verkauft wird, da sind sogar die
cken und dem Obersee wohnhaft war.
tes oder Entrecote. Als Beilage sollten Sie
einzelnen Fleischstücke noch mit dem
Hier gab es früher viel Wald und wer durch
unbedingt unsere karamellisierten Ma
Namen des Bauernhofes angeschrieben.
diese Wälder reiste, nannten die Einhei
roni, die hausgemachten Spätzli und das
Bekannt für Währschaftes, wie auch für
mischen Dürrwäldler. Und daher stammt
passende Rotkraut probieren.
Lokales, präsentiert die Metzgerei Bet
der Name «Dürrwäldler Rohschinken».
schart in Schmerikon und Eschenbach stolz ihre Spezialitäten.
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selber gebaut hat – er macht auch Spe
Auch in Rapperswil
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zialanfertigungen für Gastronomie und
führt der Zigarren
Einzelne kann probiert werden», verrät der
Privatkunden – hat man die Qual der Wahl.
Specialist ein Casa
Inhaber Andreas Stachl. Seit vergangenem
Etwa 450 verschiedene Zigarren aus allen
LaCorona.
Mai erstrahlt das Fachgeschäft in neuem
wichtigen Provienzen stehen im Angebot.
Kleid. Der gelernte Zimmermann hat das
«Die Zigarren müssen bei etwa 70 Prozent,
Casa LaCorona wurde vom deutschen
ganze Geschäft selber gebaut. «Mit diesem
und konstanten 20 Grad gelagert werden»,
Fachmagazin «Cigar Clan» unter fünf
Laden habe ich mir einen Traum erfüllt»,
erklärt der HavannaSpecialist und Davi
Geschäften zum besten Fachgeschäft der
sagt der KubaKenner und Liebhaber.
doff Depositär. Vor sechs Jahren reiste er
Schweiz gewählt. «Das ist eine sehr grosse
nach Kuba und entdeckte die Leidenschaft
Ehre für mich», freut er sich.
Ernst Blättler aus Ebmantigen ist Stamm
für das Land. Deshalb organisiert er heute
kunde im Casa LaCorona. Wöchentlich trifft
Reisen für Zigarrenliebhaber nach Kuba.
er sich mit Freunden in der gemütlichen
Die nächste Reise «Havanna Rapido» findet
Lounge im oberen Stock, trinkt einen
vom 10. bis 20. November statt und es hat noch freie Plätze. Neben
Zigarren,
Whyskies und Rums hat Andreas Stachl,
Casa LaCorona / Uster
der das Geschäft
Brunnenwiesenstrasse 4, 8610 Uster
mit seiner Partnerin
Telefon 043 366 56 56
Margrit
MoSa 1124 Uhr
führt,
Wandeler auch
eine
mail@lacorona.ch, www.lacorona.ch 33
genuss & gastronomie
Köstlichkeiten zur
Alle Zutaten für 4 Personen berechnet
Wildzeit
für zuhause!
hiRschentRecÔte auf Rahm-WiRzgemüse mit Baumnüssen 700 g Hirschentrecôte am Stück 1 EL Thomy Senf scharf 1/2 TL Salz, schwarzer Pfeffer 2 EL Öl 200 g Blaue Trauben Rahm-Wirzgemüse: 1 Wirz, ca. 600 g 2 EL Butter 50 g Rohschinkenwürfel 1 Zwiebel, fein gehackt 100 g Baumnüsse (Kerne) 1,5 dl Weisswein 1,8 dl Rahm Salz, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss
12-16 Rehmedaillons à 30 g vom Rücken 100 g gerüstete Bohnen 20 g fein geriebener Ingwer fein geriebene Schale von ½ Limette ½ EL zerdrückte rosa Pfefferkörner 1 EL Meersalz «Fleur de Sel» 3 EL Olivenöl 1 EL Sesamöl 2 fein gehackte Knoblauchzehen 1 in dünne Scheiben geschnittener Zucchini 4 in Streifen geschnittene Shitake-Pilze 4 längs halbierte Babymaiskolben 1 fein geschnittene Bundzwiebel 1 mittelgrosse, geschälte, gewürfelte Tomate 2 EL Sojasauce 2 EL Gemüsebouillon \\\ Bohnen im Salzwasser kurz blanchieren, im Sieb abschütten und mit kaltem Wasser abspülen. Die Bohnen zerpflücken. \\\ Ingwer, Limettenschale, rosa Pfeffer und «Fleur de Sel» mischen und Medaillons damit würzen. \\\ In der Bratpfanne 2 EL Olivenöl erhitzen. Gewürzte Rehmedaillons auf beiden Seiten 2 Min. scharf anbraten. Medaillons auf Kuchengitter legen und im Ofen (65°C) warm stellen. \\\ Restliches Olivenöl und Sesamöl in Bratpfanne erhitzen und Knoblauch goldbraun braten. Restliches Gemüse (ausser Bohnen) bei grosser Hitze 2 Min. rührbraten. Bohnen zusammen mit Sojasauce und Gemüsebouillon beigeben. Zugedeckt bei kleiner Temperatur 2 Min. garen. \\\ Gemüse auf Teller geben und die Rehmedaillons darauf anrichten.
Weinempfehlung zu Wildgerichten Neu finden Sie auch den passenden Wein zur jeweiligen Saison. Im Herbst empfiehlt Ihnen die Stadthofmetzg Nussbaumer einen
Ueli’s November Wy – Spätlese
Wänn‘s um Fleisch und Wurscht gaht… Stadthofplatz 3 • 8640 Rapperswil • Tel 055 210 11 44 • www.stadthofmetzg.ch
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ein Blauburgunder, gehaltvoll und doch nicht überladen, im Barrique gereift. 7.5 dl zu CHF 21.50.
Menu-Bilder: Proviande «Schweizer Fleisch», schweizerfleisch.ch
Rehschnitzel auf geRühRtem gemüse
\\\ Ofen auf 80 °C vorheizen und Platte warm stellen. Hirschentrecôte mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf einreiben. Öl in Bratpfanne erhitzen und Hirschentrecôte rundum ca. 5 Min. anbraten. Auf Platte im Ofen legen und ca. 40 Min. gar ziehen lassen. \\\ Äussere Blätter beim Wirz entfernen und zum Garnieren beiseite legen. Kopf vierteln und Strunk entfernen. Wirz in feine Streifen schneiden. Butter in der Pfanne zerlaufen lassen. Rohschinkenwürfel, Zwiebeln und Baumnüsse zugeben und leicht anbraten. Wirz zugeben, mit Weisswein ablöschen und fast vollständig verdunsten lassen. Rahm zugiessen und Wirz unter Rühren knackig garen und abschmecken. \\\ Zum Servieren das Wirzgemüse nochmals erhitzen und in den Wirzblättern anrichten. Das Fleisch in Tranchen schneiden, dazu anrichten und mit Trauben garnieren. Vor- und Zubereitung: ca. 45 Min.
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genuss & gastronomie
Die Redaktion empfiehlt:
von Betty Bossi
Bild: © pixelio.de/segovax
Kürbis-Orangen-Kuchen Zutaten 150 g Butter, weich 175 g Zucker
1 Päckli Bourbon-Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
250 g Kürbis, geschält 275 g glutenfreie Mehlmischung 100 g gemahlene Mandeln 1.5 TL glutenfreies Backpulver
50 g Orangeat
3 EL Mandelblättchen
3 EL Bitterorangenkonfitüre zum Bestreichen
Zubereitung
\\\ Springformrand mit Mandelblättchen bestreuen. Teig in die
\\\ Butter in eine Schüssel geben, Zucker, Vanillezucker und
Form füllen, glatt streichen. (Springform ca. 26 cm Ø, Boden mit
Salz darunterrühren. Ein Ei nach dem andern darunterrühren,
Backpapier belegt, Rand gefettet)
weiterrühren, bis die Masse heller ist.
Backen: ca. 40 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten
\\\ Kürbis fein dazureiben. Mehl und alle Zutaten bis und mit
Ofens. Herausnehmen, in der Form auskühlen. Konfitüre in einer
Orangeat beigeben, daruntermischen.
Pfanne warm werden lassen. Kuchen damit bestreichen.
THAILÄNDISCHE SPEZIALITÄTEN www.typischthai-lachen.ch CAFE • RESTAURANT TAKE AWAY • PARTY-SERVICE
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09.00 – 14.00 Uhr 18.00 – 23.00 Uhr 18.00 – 23.00 Uhr
Seequai/Marktgasse 15, 8640 Rapperswil, Tel 055 535 00 68 www.restaurant-kailash.ch MO geschlossen . DI-FR 11.30-14.00/17.00-22.00 . SA-SO 11.30-22.30
Bild: © pixelio.de/sigrid rossmann
genuss & gastronomie
Wussten Sie, dass … Halloween aus Irland stammt und über Amerika zu uns kam? Hal
fand er weder im Himmel noch in der Hölle Aufnahme. Der Teufel
loween ist eine Feier, die in den letzten Jahren immer grösseren
schenkte ihm ein Stück glühende Kohle, das Jack dann in einer
Anklang fand. Halloween findet am Vorabend zu Allerheiligen (1.
ausgehöhlten Rübe trug, um den Weg zwischen den Welten
November), also am 31. Oktober statt. Es ist keltischen Ursprungs
zu beleuchten. Als der Brauch dann nach Amerika kam, gab es
und geht aus dem Fest für Samhain, den Todesfürsten, hervor. Er
dort reichlich Kürbisse, so dass dieser die Rübe ablöste. Wegen
löste an diesem Tag die Göttin des Lebens in der Herrschaft für
seiner Grösse konnte man dann noch schreckliche Grimassen
ein halbes Jahr ab. Man bereitete den Toten ein Festmahl, um
zur Abschreckung der bösen Geister reinschnitzen.
mit ihnen in Kontakt treten zu können. Das Wort ‚Halloween‘ ist eine Abkürzung von ‚All Hallows Eve‘, also Vorabend von Allerheiligen. Es ist die christianisierte Übernahme der alten keltischen Bräuche. Bei unserer heutigen
Legen Sie Ihr Wäschesortiment in unsere Hände!
Halloweenparty sind aber eher die ‚Unheiligen‘, die Gespenster, Hexen und Zauberer, zu Gast. Die düstere oder erschreckende Verkleidung geht auch auf die keltische Zeit zurück, da man glaubte, dass die Toten auch zurück kehren können, dafür aber einen lebendigen Körper brauchten. Durch die Verkleidung konnte man den Toten vortäuschen, dass man auch ein Toter wäre und wurde so von den Toten verschont. Ein Symbol – die Fledermaus – zeigt auch auf das Unheimliche und steht für die Vampire, die Untoten. Der Kürbis Ein weiteres Symbol von Halloween – der Kürbis – zeigt gleich
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zeitig auf die Jahreszeit, nämlich das Ende der Erntezeit. Er geht auf die Geschichte des Iren Jack O‘Lantern zurück, der sehr böse war und auch noch den Teufel übers Ohr haute. Als er dann starb,
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Bottéga, eine Top-Bar der Schweiz Am 25. September im Grand Casino Luzern, wird der 1. Swiss-BarGuide in Form einer gedruckten Broschüre präsentiert. Szenekenner und Fachleute haben während zwölf Monaten anonym Bar-Lokale recherchiert und bewertet. Als Resultat entstand ein Führer mit den 111 Top-Bars der Schweiz.
Casino Night Spielfieber mit erlesenen Apéro-Häppchen und einem Welcome-Drink. «Wir haben gewonnen und Sie sollen den ersten Preis bekommen!» meint Oliver Canatar, Geschäftsführer und Seele des Hauses. Sie erhalten Spielchips von Lokal und können diese an verschiedenen Spieltischen vermehren. Wer am Ende des Abends die meisten Chips zusammen hat, holt sich diesen Überraschungspreis ab.
DIE
Text und Layout: microcom-wieland, Greithstrasse 8, 8640 Rapperswil, Tel 055 211 1515, Fax 055 211 8515, Mail gomicrocom@gmail.com
Bottéga Club & Lounge ist einer dieser 111 Betriebe und darf sich nun mit dem Label Top 111 Bar 2011/12 schmücken. Das ganze Team der Bottega Club & Lounge ist überzeugt, dass Sie diesen Erfolg ihren aussergewöhnlichen und treuen Gästen verdanken. Deshalb laden sie alle am Donnerstag, 6. Oktober 2011 zum mitfeiern ein.
B������B��� �����������
SWISS BAR GUIDE 2011/2012
Der Unterschied Erleben Sie den Unterschied zwischen einer nicht bewerteten Bar zu einer der Top 111 Bar der Schweiz und besuchen Sie die Bottéga, in den historischen Gemäuern des Zeughauses Rapperswil, Die ebenso hübschen wie charmanten Barfrauen beraten Sie gerne bei der Auswahl aus dem grossen Bar-Angebot. Stimmungsvolle Hintergrundmusik und ein gemütliche Ambiente verbunden mit einem bezaubernden Lächeln der vorzüglichen Mitarbeiterinnen lassen alle Herzen höher schlagen. Raucherlounge Die Bottéga Club & Lounge wurde vor einem Jahr mit einer grosszügigen und stilvoll eingerichteten Raucher-Lounge erweitert. In gemütlichen Sitzgruppen und Sesseln geniessen Sie aus dem umfangreichen Zigarrenangebot Ihre Favoriten, kombiniert mit einem guten Glas Wein oder Whisky. Dass die Zigarren-Lounge eine wertvolle Bereicherung ist, hat anscheinend auch die Tester des Swiss-Bar-Guides überzeugt. Anlässe & Feiern Für Anlässe bietet die Bottéga in der Bar bis 50 Personen und im Gewölberestaurant bis zu 70 Personen Platz. Vor dem offenen CheminéeFeuer geniessen Sie Fleisch- und Fischgerichte aus der mediterranen Küche, leichte Salat Variationen oder «gluschtige» Apéro-Kreationen. Für die individuelle Planung von Feierlichkeiten wie Hochzeiten, Firmen- und Familienanlässe steht Oliver Canatar gerne inspirierend und beratend zur Seite. Ist Ihr Interesse geweckt? Dann besuchen Sie die Bottéga Club & Lounge. Hier erwartet sie ein vielfältiges Angebot, gastronomisches Können und galante Gastfreundschaft.
Neue Jonastrasse 72, 8640 Rapperswil, Tel. 055 210 6464 Öffnungszeiten: Sonntag bis Mittwoch von 17:00 - 2:00 Uhr Donnerstag, Freitag und Samstag bis 3:00 Uhr.
www.bottega-club.ch
kultur in der region
Schlosslauf Rapperswil
9. Oktober
Am 9. Oktober findet bereits zum 24. Mal der Schlosslauf Rapperswil-Jona statt. Die attraktive Laufstrecke durch die Rapperswiler Altstadt und dem See entlang lockt Mädchen, Buben, Frauen und Männer aller Altersklassen mit Strecken von 480 bis 9030 Meter. Gestartet wird in 29 Kategorien. Die Veranstaltung ist für alle, für Volks- und Spitzenläufer, für Jung und Alt. Alle Teilnehmer erhalten ein Schlosslauf T-Shirt. Gestartet wird von 11 bis 16 Uhr. Der Schlosslauf ist eine offizielle Laufveranstaltung SLV und zählt zur SLV Lauf-Trophy. Die jährliche Veranstaltung wird vom Leichtathletik-Club Rapperswil-Jona organisiert. Die Strecken Die kleine Runde ist 480 Meter lang und führt durch den ältesten Teil der Stadt südlich des Schlosses. Sie wird einmal oder mehrmals von den teilnehmenden Kindern und Jugendlichen durchlaufen. Gestartet wird beim Cityplatz. Das Ziel befindet sich beim Fischmarktplatz. Erwachsene und Profis absolvieren die grosse Runde, die durch die Altstadt und rund um den Schlosshügel entlang der Bühlerallee führt. Gestartet wird beim Cityplatz. Das Ziel befindet sich beim Fischmarktplatz. Mehr Infos und Anmeldung unter www.schlosslauf.ch. Nachmeldung vor Ort ist bis eine Stunde vor dem Start der entsprechenden Kategorie gegen einen Zuschlag möglich.
Massimo Rocchi 27./28. Oktober, Stadtsaal Kreuz Massimo Rocchi ist jetzt Schweizer. Der gebürtige Italiener
Ausstellungen
im Kunst(Zeug)Haus
hat seine neue Heimat gründlich studiert, er ist eingetaucht in die Eigentümlichkeiten der Eidgenossen und hat dabei
Im Oktober eröffnet das Kunst(Zeug)Haus zwei neue
eine umfassende Schweiz-Enzyklopädie frei nach Rocchi
Ausstellungen: Pascal Danz wirft einen ungewohnten Blick
erschaffen.
auf die Metropole Zürich. Seine Stadtansichten bergen
Er berichtet uns von der Entstehung der Schweizer Alpen,
eine brüchige Poesie, in dem sie unter der Decke des
den Urahnen und Urkantonen, den Kriegen der alten Eid-
scheinbar Romantischen und Schönen auf die Kehrseiten
genossen und deren Aufstieg zu den ersten Bodyguards
der Urbanität deuten. Neben Malerei stellt der Künstler
Europas. Massimo weiss, was Calvin und Zwingli aus ihren
erstmalig ach fotografische Arbeiten aus. Im Erdgeschoss
Kelchen tranken, wie die Konkordanz entstand und was das
präsentiert die IG Halle mit Peter Maurer, Lukas Salzmann,
überhaupt ist und er erklärt, warum gewisse Bundesräte
Gabriela Signer und Sylvia Zumbach, Kunstschaffende
500 Jahre zu spät geboren wurden. Massimo Rocchi kennt
des Zürcher Oberlands, deren verschiedenartige Arbeits-
alle Fakten, deckt die Hintergründe auf und analysiert jeden
weisen, Medien und Perspektiven im Aufeinandertreffen
Hintersinn, denn eines ist ihm klar: Will man sich selbst
neue Einblicke versprechen.
verstehen, bleibt nur der Blick zurück. Rocchipedia ist eine Geschichtsstunde der etwas anderen
Pascal Danz: 9. Oktober 2011 bis 29. Januar 2012
Art mit modernsten didaktischen und pädagogischen Metho-
Vernissage: Sonntag, 9. Oktober 2011, 11.15 Uhr
den. Jede Aufführung wird frisch überarbeitet, auf strengste Schweizer Qualität kontrolliert und auf neueste Erkenntnisse
Fokus Zürcher Oberland:
der helvetischen Forschung aktualisiert.
Sylvia Zumbach, Peter Maurer, Lukas Salzmann,
Willkommen in der Schweiz von Massimo Rocchi!
Gabriela Signer: 9. Oktober 2011 bis 29. Januar 2012 Vernissage: Sonntag, 9. Oktober 2011, 11.15 Uhr
Donnerstag, 27.10.2011 und Freitag, 28.10.2011 jeweils 20 Uhr, Jona, Stadtsaal Kreuz, Tickets unter
KUNST(ZEUG)HAUS, Schönbodenstrasse 1,
Telefon 0900 800 800 (CHF 1.19/Min., Festnetztarif) oder
8640 Rapperswil, Telefon 055 220 20 80
www.ticketcorner.ch
www.kunstzeughaus.ch 39
kultur in der region
Veranstaltungskalender Rapperswil-Jona Einträge in den Veranstaltungskalender sind gratis. Senden Sie Ihre Angaben spätestens bis zum 20. des Vormonats an redaktion@stadtmagazin-rj.ch Publikation ist nicht gewährleistet und Angaben ohne Gewähr.
Donnerstag, 6. Oktober Konzert sonho brasileiro; 20.15 Uhr; Konzertreihe Quartiertöne die Klänge von Bossa Nova und Samba Canção lassen uns träumen von Sonne, Meer und Palmen. Goldener Eber
Freitag, 7. Oktober THEATER Michel Gammenthaler; 20.30 Uhr; «Wahnsinn»; Als zaubernder Kabarettist hat der Zürcher Michel Gammenthaler schon von Haus aus nicht alle Tassen im Schrank. Dieser Zustand ist sozusagen Berufsbedingt. Nur, was ergibt wann Sinn und wann endet es in Wahnsinn? Für seine vergnüglichbeängstigenden Betrachtungen zieht er alle Register. Kellerbühne Grünfels; 055 212 28 09
Sonntag, 9. Oktober
Vier Künstlerinnen und Künstler haben ihre Arbeitsstationen im Zürcher Oberland, und ihre Werke kommen in der IG Halle zusammen, in der Verschiedenheit ihrer Techniken, Arbeitsweisen und Perspektiven. Kunst(Zeug)Haus, Schönbodenstrasse 1 SPORT Schlosslauf RapperswilJona; 11-17 Uhr; Der Schlosslauf ist eine offizielle Laufveranstaltung SLV und zählt zur SLV Lauf-Trophy. Altstadt Rapperswil, Fischmarktplatz DIVERSES Laurentiustränen; 14 Uhr; Eröffnung im Innern schweben, spärlich beleuchtet, die Laurentiustränen. Einführung: Peter Bosshard und Daniela Hartmeier. Der Goldene Eber serviert Fisch mit Kopf und Schwanz vom Grillfass; im Garten auf der Schanz in der Altstadt
Kunst Fokus Zürcher Oberland;
Donnerstag, 13. Oktober FÜHRUNG Gaumenfreuden - Öffentliche Themenführung; 18- 19.15 Uhr; Häuser haben nicht nur eine Baugeschichte, die Liebe zu ihnen geht oft auch durch den Magen. Ein etwas aussergewöhnlicher Rundgang durchs alte Rapperswil soll diese uralte Erkenntnis auf unterhaltsame Weise aufzeigen: das Festtagsmenu im Rathaus vom 22. Oktober 1680, die tägliche Weinration der Kranken und Armen im Heiliggeistspital, ein bayerischer Bierhalle mitten in der Altstadt, Chüechli vom Stadtmüller, Austeilete am Eiszwei-Geissebei . Der Genuss ohne Kalorientabelle erwartet Sie in der Führung Gaumenfreuden. Treffpunkt vor der Tourist Information. Anmeldung telefonisch oder per Mail; 055 220 57 57 MUSIK Swing Manouche, ZigeunerJazz; 20.30-23 Uhr ; The swinging Guitars - mit Erich Nussbaum 2. Set 22 Uhr. JAKOB-Hotel am Hauptplatz
Freitag, 14. Oktober KUNST Fundus Schenda-Schmid; 19 Uhr; Vernissage die Malerin, Minimuseum Viganò Preisträgerin 2009, dokumentiert für das mmv Fundstätten von übrig gebliebenem Material, das im letzten Jahrhundert Abfall genannt wurde und heute richtigerweise als Wertstoff bezeichnet wird. Der Bildhauer Urs Schmid veredelt diese zu den grössten Kulturleistungen der Menschheit: zu Kunstwerken. Minimuseum viganòni
Samstag, 15. Oktober
Mit der Pensionierung in eine sichere Zukunft. RAIFFEISEN Rapperswil-Jona Genossenschaft Molkereistrasse 16 8645 Jona Tel. 055 224 30 60 www.raiffeisen.ch/rapperswil-jona rapperswil-jona@raiffeisen.ch
Wir machen den Weg frei
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MUSIK No Class Support: The Three Sum; 20-2 Uhr; Rock Highlights aus der Region; No Class haben ihre Wurzeln im Zürcher Hochland und im Muotatal. Seit vier Jahren haben No Class landesweit und im nahen Ausland ihre hämmernde AC Musik mit schallendem Echo verbreitet. Sydney Ellis & her Yes Mama Band; Umgeben von bestens aufgestellten Musikern an Gitarre, Bass und Schlagzeug, kann die Sängerin auch hier aus dem Vollen schöpfen. Zu Sydneys Repertoire gehören Lieder von über vierzig verschiedenen Künstlern; Alte Fabrik
Mittwoch, 19. Oktober Führung Öffentlicher Altstadtrundgang; 18-19.15 Uhr; Besichtigt wird unter anderem der Hirschpark, das Schloss, der Lindenhof und das Rathaus. Treffpunkt vor der Tourist Information. Anmeldung telefonisch oder per Mail; 055 220 57 57
Freitag, 21. Oktober KONZERT Stiller Has ; 20-23 Uhr; Stiller Has bilden seit 1989 beileibe keine herkömmliche Musikkombo. Ihre Lieder sind durchsetzt von tiefen gesellschaftlichen Einblicken, beissendem Humor und einer gehörigen Portion Melancholie. Stiller Has nimmt nie ein Blatt vor den Mund, und so kommen denn auch die Songs daher: aufmüpfig, rebellisch, ernst und raffiniert. Kreuz Jona FILM ZAK FILM: Solartaxi; 20-2 Uhr; Mit dem Solartaxi einmal um die Welt! Was als Kindertraum begann ist nun ein 18-monatiges Epos welches den ganzen Globus umspannt. Louis Palmer ist nicht der erste der sich auf ein around – the – world Abenteuer eingelassen hat.
Samstag, 22. Oktober KURS Nothilfe bei Kleinkindern; 8-17 Uhr; Hilfreich für alle werdenden Eltern und für Personen mit Kinderbetreuungsaufgaben. Einzelperson CHF 100.–, Paare CHF 150.–; Katja Leonhardt, Oberer Gubel 58; 055 210 01 57 MUSIK YAKAREE; 20.30 Uhr; «unplugged». Für zwei Musiker wird dieser Abend zum Heimspiel: Patrick Watanabe und Chrigel Bosshard aus Rapperswil-Jona. Sie legen den Soundteppich für die vielversprechende junge Sängerin Jessica Hirschi mit dem indianisch klingenden Künstlernamen Yakaree. Kellerbühne Grünfels; 055 212 28 09 MUSIK BandXsg - Newcomer Bandcontest; 20-2 Uhr; Die Qualifikation für das Finale in St.Gallen. BandXost soll jungen Musikerinnen und Musikern eine professionelle Plattform zur Verfügung stellen, auf der sie ihr Schaffen den Lehrern, Eltern, Freunden und Fans präsentieren können. Das Festival ist Treffpunkt und Motivation. Es bietet den Bands Austausch- und Kontaktmöglichkeiten. Ebenfalls erhalten sie ein Feedback von einer professionellen Jury, um den Bands ihren Standort aufzuzeigen.Türöffnung: 20 Uhr; Konzerte ab 20.30 Uhr; ZAK
Sonntag, 23. Oktober FÜHRUNG Öffentliche Führung; 11.15-12 Uhr ; mit Suzanne Kappeler
Dienstag, 25. Oktober GOLd Ankauf von Altgold und Silber; 11-17 Uhr; Hotel Kreuz; Goldrausch Zürich AG; 043 344 87 44
kultur in der region Mittwoch, 26. Oktober THEATER Theater Weissglut; 20.15 Uhr: Unsere kühnsten Träume & Was ist «normal»? Was bedeutet Glück? Und ab wann ist man reif für die Klapsmühle? Mit solch tiefschürfenden Fragen beschäftigt sich das Theater Weissglut resp. die englischen «Komödie» von Alan Aykbourn, einem der bekanntesten BoulevardTheaterautoren Englands. 26.-29.10. und 3.-5.11.2011. Kellerbühne Grünfels; 055 212 28 09
Donnerstag, 27. Oktober KOMIK Massimo Rocchi, roCHipedia; 20-0 Uhr; Massimo Rocchi ist jetzt Schweizer. Er hat seine neue Heimat studiert, ist eingetaucht in die Eigentümlichkeiten der Eidgenossen und hat dabei eine umfassende Schweiz-Enzyklopädie frei nach Rocchi erschaffen. Er führt uns weit zurück in die Geschichte der Schweiz. Kreuz Vortrag Aufbruch, Umbruch – kein Zusammenbruch; 19.30-22.30 Uhr; Evang. ref. Kirchzentrum Jona, Zwinglistr. 30; Die Pubertät ist eine Herausforderung für Eltern und ihre Kinder. 4 Abende; Anmeldung Sozialdiakon M. Bertschi; 055 212 49 34 MUSIK Soul Jazz; 20.30-23 Uhr; Trio Zwo - mit Reto Ohnsorg, 2.Set 22 Uhr. JAKOB-Hotel Konzert Oldies´ Konzert- Tanzund Dinner-Abend mit «Jimmy and the Rackets»; um Reservierung wird gebeten 055 210 11 25 oder luna.rossa.restaurant@hotmail.com; 19.30 Uhr (Türöffnung: 18.45 Uhr); Restaurant Luna Rossa (vorherig Restaurant Zeughaus), Kreuzstrasse 1, Rapperswil-Jona
Samstag, 29. Oktober FEST Halloween; 20-2Uhr ; ZAK FEST Halloweenparty; Bächlihof, Blaubrunnenstr. 7; 044 934 34 84
Montag, 31. Oktober Vortrag Zeug zum Spiel, die Rolle von heutigen auch technischen Spielmaterialien in der Entwicklung des Kindes; 20 Uhr; Hotel Kreuz; Rudolf Steiner Schulverein; 055 212 25 28
Donnerstag, 3. November KUNST Künstlergespräch mit Pascal Danz und Daniela Hardmeier; 19 Uhr
Freitag, 4. November GESCHICHTE «Stuune» - Neue Wortgeschichten von Christian Schmid; 20 Uhr; Was hat eine Giraffe mit einem Affen zu tun? Was ist ein Halunggesalat? Ein Anketanz? Ein Treppenwitz? Christian Schmid, der brillante Erzähler und Sprachforscher, der Ernsthaftigkeit mit Humor verbindet, beweist stets von neuem, wie spannend die Welt der Wörter ist; Bibliothek Fischmarktstrasse 16 KULTUR APPENZELL-JONA, Die freundschaftliche Familienbeziehung von Appenzell nach Rapperswil-Jona ist Thema der Ausstellung APPENZELL-JONA. Stefan Rohners Fotografien sind ein origineller Ausblick auf das Appenzell von heute. 19 Uhr; Ausstellungsdauer: 5.11.15.1.12; Fr 17-20 Uhr/Sa/So 11-17 Uhr; Alte Fabrik FILM ZAK FILM: Ameisenweg (CH); 20-2 Uhr; Ergan, ein vierzenjähriger Albanerjunge, kommt auf dem Ameisenweg nach Zürich, wo ihn sein Onkel als Dealer einsetzt. Als dieser spurlos verschwindet, verbleibt dem Teenager als einzige Bezugsperson eine drogenabhängige Prostituierte. Mairo Capaul, ein verheirateter Polizist, der noch immer seinem verstorbenen Sohn nachtrauert, wird auf einen Fall angesetzt, dessen Hintergrund er im Drogengeschäft vermutet. Filmstart ca. 20:15; ZAK
Samstag, 5. November KULTUR APPENZELL-JONA; siehe 4. November KINDER Weltreise; 16 Uhr; Marionettenspiel. Die Schildkröte Caroline liebt den Klee. Besonders gern frisst sie den Vierblättrigen. Und weil sie soviel verzehrt hat gibt es keinen mehr. Caroline macht sich auf die Suche. Der Weg ist weit. Die Sonne brennt vom Himmel. Hätte es in der Wüste keine Oase wäre sie wohl verdurstet. Marionettentheater Alte Fabrik, Atelier imBild; 055 210 70 79 KONZERT Motetten von Johann
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Journalistin oder Journalist gesucht Für unsere Monatsmagazine suchen wir eine «Verstärkung» in der Redaktion. Ob als Temporär- oder Teilzeit-Anstellung sollten wir am besten bei einem persönlichen Gespräch definieren.
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Christoph Friedrich Bach; 20 Uhr; Aufführende: Glarner Kammerchor, Instrumentalensemble Les Phénix, Leitung: Katharina Jud, Rapperswil. Evang. ref. Kirche. www.glarner-kammerchor.ch KONZERT mit Theater (Komödie in 2 Akten «Verwirrig im Bärgwald») vom Jodlerclub Rapperswil mit den Gästen Alphorntrio Zürichsee und Kapelle Dewiisli; 20 Uhr; Mehrzweckgebäude Wagen; 2. Termin: 12.11.2011
Dauerveranstaltungen 31.10. bis 2.12. Kunst Verwoben; Verbunden durch das Handweben: Drei Frauen stellen Ihre Kunstwerke aus. Jede Künstlerin spricht ihre eigene Sprache, denn unterschiedlicher könnten die verwendeten Materialien nicht sein. Leinen, Wolle, Papier, Plastik, Schnur, Rosshaar, Flachs, Metall. HSR Hochschule für Technik; Bibliothek, Gebäude 5, 1. Stock
Oldies´ Konzert
Tanz- und Dinner-Abend Donnerstag, 27. Oktober 2011 19:30 Uhr (Türöffnung 18:45) Restaurant Luna Rossa (vorheriges Restaurant Zeughaus) Ecke Neue Jonastrasse und Kreuzstrasse 1, Rapperswil-Jona, präsentiert:
Die bekannte, fetzige und beliebte Oldies´ Rock- und Country Band. (www.rackets.ch)
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Tiere suchen ein neues Zuhause Maja hat mit ihren 9 Monaten schon viel erlebt. Trotzdem ist sie sehr menschenbezogen, d.h. lieb und anhänglich. Sie ist 46cm gross, verfügt über einen guten Grundgehorsam, liebt Kinder und andere Hunde. Ideal wäre ein Zuhause bei verständnisvollen, liebevollen Menschen, welche viel mit ihr unternehmen.
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Titan sucht dringend ein neues Plätzchen. Die Besitzerin ist inzwischen alleine, voll berufstätig und mit Titan überfordert. Nicht wegen Titan, sondern weil sie einfach keine Zeit mehr hat. Er ist sehr angenehm, lässt sich sicher nicht zu Schutzzwecken verwenden, sondern er ist einfach ein guter Familien- und Begleithund. Informationen und weitere Auskünfte: Theres Bolzon Hinwil, Telefon 044 938 00 93 oder 078 921 85 30
Leila, 1 Jahre alt, geimpft, kastriert. Leila ist die Mutter des schwarzen Quartetts. Auch sie wartet auf ein ruhiges neues Zuhause, ohne kleine Kinder, braucht aber unbedingt Auslauf ins Freie. Sie ist ein aufgewecktes junges Büsi, das seine Streicheleinheiten zu holen weiss, jedoch auch seine Freiheiten geniessen will.
Das schwarze Quartett, geboren 1. Juni. Unsere Schwarzen stehen stellvertretend für weitere Jungkatzen, die ein neues Zuhause suchen. Alle werden geimpft und entwurmt abgegeben. Sie eignen sich teilweise auch als Wohnungskatzen.
Katzenheim Arche Hessehofweg 4, 8645 Jona, Telefon 055 210 66 10
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Granny wird auf ca. 11-jährig geschätzt, ist geimpft und kastriert. Sie ist zugelaufen und wird bis jetzt von niemandem vermisst. Sie ist sehr anhänglich und äusserst liebenswürdig. Für diese ältere Dame suchen wir ein neues Zuhause mit Auslauf, wo immer jemand zuhause ist, da sie sich ihre Streicheleinheiten sonst anderswo sucht.
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Ruby, der Powerboy sucht fitte Menschen mit Hundeerfahrung die gerne spazieren gehen und viel Zeit zum Schmusen haben. Er ist ein Einzelhund, der auch sein Herrchen /Frauchen nicht mit anderen teilen will. Rubi verträgt sich nicht unbedingt mit Kindern oder Katzen. Tierheim Surber Schauenbergstrasse 100, 8046 Zürich, Telefon 044 371 86 17 Handy 079 241 57 80 (Mo-Sa 9-19 Uhr oder SMS senden) www.tierheim-surber.ch, Tierbesichtigungen: Di, Fr, Sa 14-17 Uhr oder nach telefonischer Absprache
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A Abfall siehe Abfallkalender, bei der Stadtverwaltung erhältlich. «Abfalltelefon» · 055 225 70 10 Alters- und Pflegeheime RaJoVita Bühl Bühlstr. 10 · 055 222 01 33; RaJoVita Meienberg Meienhaldenstr. 40 · 055 222 01 44; Bürgerspital Fischmarktplatz 6 · 055 210 15 83; Pflegeheim Gasterstr. 19, Uznach · 055 285 50 01; Wohnungen Etzelblick Florastr. 12 · 55 225 39 25; RaJoVita Spinnerei Spinnereistr. 17 · 055 222 01 66; RaJoVita Porthof Rütiwiesstr. 17 · 055 222 01 55 Amtsarzt Dr. med. Wilfried Oesch, Rickenstr. 25, 8737 Gommiswald · 055 280 42 02 Amtstierarzt Dr. vet. Felizian Kuster, Farnenbüel 4, Eschenbach · 055 286 20 20 Antennenanlage Cablecom Engineering AG · 055 210 16 88 Apotheken Apotheke Dr. Stoffel AG AlbuVille · 055 220 60 20; Bahnhof-Apotheke Bahnhofplatz · 055 220 40 20; Denzler AG Zentrum Sonnenhof · 055 220 60 66; Apotheke Jona Molkereistr. 10 · 055 225 41 41 · Notdienst Mo-Fr 19-22 Uhr, Sa 17-22 Uhr, So 8-22 Uhr · 079 693 11 11 · Kantonale Notfallnummer ab 22 Uhr · 0900 55 35 55 Ärztlicher Notfall · 144
B Bahnhof Rapperswil: Rail Service täglich 24 Std. · 0900 300 300 (CHF 1.19/Min.); SBB Reisebüro · 051 223 82 11; Geldtransfer Western Union· 051 223 82 04; Reisegepäck und Check-In · 051 223 82 06; SBB Cargo
· 0800 707 100; Bahnpolizei · 0800 117 117. Jona: Verkaufsstelle Post, Allmeindstr. 17 · 055 224 40 90 Banken Bank Linth, Raiffeisen, Bank Coop, Credit Suisse, Migrosbank, St. Galler Kantonalbank, swissregiobank, UBS AG Behinderten-Entlastungsdienst Verein für Familien mit Behinderten Linthgebiet, Präsident Urs Beck · 055 283 37 52; Vermittlerin Anita Bonelli · 055 280 37 15 · anita.bonelli@gmx.ch Beratungszentrum Alte Jonastr. 24 · 055 225 76 00; Sozialberatung, Jugend- und Familienberatung, Paarberatung, Sucht- und Alkoholberatung, Schulsozialarbeit · www.sozialedienstelinthgebiet.ch Bibliothek Jona Jonaport, St. Gallerstr. 40 · 055 225 73 50 Bibliothek Rapperswil Liegenschaft «Zum Pfauen» am Hauptplatz, Fischmarktstr. 16 · 055 225 73 60 Brunnen Vor ungefähr 700 Jahren bauten die Rapperswiler ihren ersten laufenden Brunnen oben am Hauptplatz. Heute gibt es 29 öffentliche Brunnen, die mit einer einzigen Ausnahme alle Trinkwasser führen. Bus -> LinthBus und VZO
C Circus Museum In zirkusgerechter Ambiance werden kostbare Kostüme, rare Requisiten und Video-Filme gezeigt. Nebst der Geschichte der Familie KNIE sind es Exponate von René Strickler. Fischmarktplatz 1 · 055 220 57 57
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E Einkaufsziel Vereinigung der Geschäfte von Rapperswil-Jona Elektrizitätswerk EWJR AG, 24 Std.-Pikett, Werkstr. 30 · 055 220 91 11 Elternbildung Stiftung für Kinder, Eltern und Familie Glärnischstr. 7 · 055 220 26 05 · www.kefonline.ch; Gordon-Training Erz iehung ist lernbar, Grundkurse, Vertiefungskurse und Praxisberatung · 055 210 09 74 · www.gordontraining.margolis.com Erdgas Obersee AG Gaswerkstr. 1 · 055 220 80 50 · www.erdgasobersee.ch · Pikett 055 220 80 55
F FamilienForum Angebote rund ums Kind, Familienzentrum Spinnocchio, Gutenbergstr. 25 · www.familienforum-rj.ch Feuerwehr · 118 Fischereiaufsicht Aufseher Hans Riget, Ziegelbrückstr. 29, Weesen · 058 616 18 37 Förster Stadtförster Bruno Blöchliger, St. Wendelinstr. 16 · 055 210 87 39 Fundbüro -> Polizei
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der, Attenhoferstr. 13 · 055 225 84 74; Jona: Schachen, Schulweg 3-7 · 055 225 85 84, Lenggis: Paradiesweg · 055 225 85 44 Hauspflege/Haushilfe -> Spitex Heilighüsli Die unter Denkmalschutz stehende Brückenkapelle (datiert 1551) besteht als letzter Überrest der früheren Holzbrücke. Heilpädagogische Schule Rapperswil-Jona (Stiftung Balm), Sekretariat: Burgeraustr. 8 · 055 220 10 50 Hochschule für Technik Rapperswil Oberseestr. 10 · 055 222 41 11 · www.hsr.ch Holzbrücke historisch und führt am Heilighüsli vorbei nach Hurden.
I Insel Ufnau/Lützelau weitere Informationen bei der Tourist Information.
J Jakobsweg europäischer Pilgerweg, führt zur Grabstätte des Apostels Jakobius in Santiago de Compostela (Spanien). Wurde 1987 vom Europarat zur ersten europäischen Kulturstrasse erklärt. Jonas-Treff Treffpunkt für seelisch belastete Menschen, Di und Do 14-17.30 Uhr · Evang.-ref. Kirchgemeindehaus Rapperswil · konfessionsneutral und freier Zutritt · 055 220 52 40 · www.ref-rajo.ch Jugendund Kinderarbeit Marktgasse 17 · 055 210 93 60; Jugendtreff · 055 216 14 35 · www. jump-in.ch Jugendherberge Busskirch, Hessenhofweg 10 · 055 210 99 27 · www.youthhostels.ch/jona
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ren · 055 210 12 34 · www.cevi.ch/ rappi-jona Kinderspielplätze Eiergässli (Nähe Hauptplatz), Garnhänke (bei Hochschule), Giessi (Haldenstrasse), Kindergarten Südquartier (Florastrasse), Schulstrasse/Bildaustrasse, Teuchelweiherwiese Kindertagesstätte versch. Gruppen ab 3 Monaten bis Kindergarten. Bachstr. 19 · 055 220 26 01 · www. prismalino.ch Kinderzoo Knie Tierpark des Schweizer National-Circus Knie, Oberseestr. 36 · März-Oktober täg lich geöffnet · 055 220 67 60 · www. knieskinderzoo.ch Führung: Mo-Fr mit Voranmeldung · Dauer ca. 60 Min. (Gruppengrösse von max. 15 Pers.) Abendspaziergang: Treffpunkt 18 Uhr · Dauer ca. 120 Min. Kino Cinema Leuzinger Obere Bahnhofstr. 46 · 055 210 73 33; Schloss-Kino Fischmarktstr. 4 · 055 210 74 44 Kirchen Evangelisch-Reformiert Kirchgemeindehaus, Zürcherstr. 14 · 055 220 52 40; Katholisch Pfarramt Rapperswil · 055 210 93 53; Pfarramt Jona · 055 224 40 70; Pfarramt Kempraten · 055 210 07 82; Pfarramt Bollingen · 055 212 38 07; Neuapostolische Kirche Kirche: Kreuzstr. 57, Auskunft: Allmeindlistr. 25a, Reichenburg · 055 444 32 08; Kirche im Prisma (Freie Evangelische Gemeinde) Sekretariat, Glärnischstr. 7 · 055 220 26 26; OASEe (Pfingstgemeinde) Staffeln 12, Bollingen · 055 212 86 84; ICF Eventhouse Rapperswil, Neue Jonastr. 65 · 043 366 76 76 Kloster Wurmsbach Bollingen ·
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055 225 49 00; Kloster Zisterzienserinnen-Abtei und Lichthof; Impulsschule Lern- und Lebensgemeinschaft für Mädchen zwischen 11-17 Jahren. Kulturkommission das Kulturprogramm erscheint vor den Sommerferien, das Veranstaltungsprogramm startet im Oktober. Infos: Kreuz Kultur und Gastlichkeit · 055 225 53 53 Kulturpack Vereinigung der Kulturschaffenden mit unterschiedlichen Angeboten. Angeschlossene Organisationen: Kulturparkett, Kreuz Kultur und Gastlichkeit, «Musik im Schloss», Alte Fabrik, Architektur Forum Obersee, blues’n’jazz rapperswil, Elternschule Jona; Fabriktheater, IG Halle, Jazz Club Linth; Jazz im Jakob; Kellerbühne Grünfels, Konzerte Villa Grünfels; Literaturtage Rapperswil-Jona; Rapperswiler Marionetten, Schlosskonzerte, Spectrum Filmtreff, Teamchor Jona, Theater Weissglut, Volkshochschule, ZAK Jona, Zauberlaterne, Kontakt Verein Kulturpack · www.kulturpack.ch Kunsteisbahn Lido/Diners Club Arena, Walter Denzlerstr. 4 · Kasse freier Eislauf · 055 210 80 78
L Ladenschluss Öffnungszeiten Mo-Fr 9-20 Uhr, Sa 8-18 Uhr; einige Geschäfte auch sonntags 11-17 Uhr. LinthBus Fahrpläne und Liniennetz Regionalbus, Burgerrietstr. 9, Uznach · 055 285 82 82 Ludothek Öffnungszeiten (ausser Schulferien): Di 9-10.30 Uhr, Mi und Do 15.30-17.30 Uhr; Katholisches Kirchgemeindehaus Friedhofstr. 3 · 055 214 44 75 · www.familienforum-rj.ch Lützelau Informationen erteilt Inselwart · 055 410 34 52 · www.luetzelau.ch · Tourist Information · 055 220 57 57
M Markt für Gemüse, Früchte usw. auf dem Hauptplatz, Mitte März bis Anfang Dezember jeweils freitags von 7.30 -11 Uhr Minigolf am Strandweg, direkt hinter dem Lido, Öffungszeiten unter 079 424 99 62 Mittagstisch für Kinder in Rapperswil und Jona · 055 214 44 33 Museum -> Stadtmuseum, Polenmuseum, Circusmuseum oder Ortsmuseum Musikschule Jugendmusikschule Rapperswil-Jona, Villa Grünfels ·
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055 210 95 28; Rappi Musig, Hauptplatz 7 · 055 210 22 25 Mütter- und Väterberatung Molkereistr. 1 · 055 212 80 70 · muevaebe@bluewin.ch · Di und Do 10 -11.30 und 13.30-16 Uhr
N Nachhilfe Kita Prismalino Bachstr. 19 · 055 220 26 01 · www.prismalino.ch; RappiSchule Webergasse 28 · 055 211 21 10 · www. rappischule.ch Nachtparkieren Dauerparkieren, Handwerkerkarten und Monatskarten erteilt die Stadtpolizei · 055 222 70 20 oder das Einwohneramt · 055 225 70 60 Notfalldienste -> Spitäler; Notfalldienst Rapperswil-Jona, Bollingen und Wagen · 0848 144 111 · Vergiftungsnotfall 145 · Rettungshelikopter Rega 1414 Notruf Polizei 117 · Feuerwehr 118 · Sanität 144
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stadt abc rapperswil-jona granten und ihrer Schweizer Freunde. Die Ausstellung berichtet u.a. über polnische Persönlichkeiten wie Nobelpreisträgerin Maria Curie · 055 210 18 62 Polizei 117; Kantons-/Stadtpolizei, Neue Jonastr. 59 · 055 222 70 20 Polizeistunde So-Do 24 und Fr-Sa 1 Uhr Post Rapperswil: Untere Bahnofstr. 2 · 0848 888 888, Mo-Fr 7.3018.30 Uhr, Sa 8-16 Uhr; Jona: Allmeindstr. 17 · 0848 888 888, Mo-Fr 8-18.30 Uhr, Sa 8-12 Uhr Pro Infirmis St. Gallen-Appenzell, Glärnischstr. 7 · 055 280 11 18 Pro Juventute Bezirk Linthgebiet, Seeblickstr. 7a, Uznach · 055 280 59 65 · linthgebiet@projuventute.ch Pro Senectute Regionalstelle in Uznach, Escherstrasse 9b, 8730 Uznach · 055 285 92 40 · uznach@sg. pro-senecute.ch Psychatrie-Zentrum Linthgebiet ambulantes Beratungs- und Behandlungszentrum, Zürcherstr. 16, Uznach · 055 285 14 80 · uznach@psych.ch
R Radio Radio Zürisee: 107.4 MHz, Radio Energy: 91.2 MHz, DRS 1: 101.5 MHz, DRS 3: 105.6 MHz, Radio Central: 91.3 MHz, Radio 1: 101.8 MHz; Radio 24: 96.1 MHz; Radio FM1: 106.5 MHz RaJoVita Stiftung für Gesundheit und Alter, Drehscheibe Beratungsstelle · 055 222 01 11 · www.rajovita.ch RAV Neue Jonastr. 59 · 058 229 76 56 · www.afa.sg.ch Rechtsauskunft Stadtverwaltung · 055 225 70 00 Reisebegleitung in öffentl. Verkehrsmitteln Compagna Reisebegleitung, Eschenstr. 1, St. Gallen · 071 220 16 07 Rosen die Rosenstadt lädt zum Besuch der verschiedenen Gärten mit ihren vielfältigen, süss duftenden Rosenarten ein.
S Sanität · 144 Samariterverein Rapperswil Anton Squindo · 055 210 13 04 · www.sv-rapperswil.ch; Jona Edith Tschumi · 055 212 31 40 · www. svjona.ch SBB und S-Bahn -> Bahnhof. Schifffahrt ZSG Zürichsee Schifffahrtsgesellschaft, Mythenquai 333, Zürich · 044 487 13 33; Hensa AG Schifffahrtsbetrieb, Hafen · 055 220 67 22 Schloss Besichtigung -> Tourist Information; Schlossrestaurant · 055 210 18 28; Rittersaalvermietung durch Ortsgemeinde · 055 220 02 70 · www.ortsgemeinde-rapperswil.ch Schule Primarschulhäuser Bollwies · 055 225 84 00; Dorf · 055 225 49 50; Hanfländer · 055 220 84 70; Herrenberg · 055 225 85 10; Paradies-Lenggis · 055 225 85 40; Schachen · 055 225 85 80; Südquartier · 055 285 86 20; Weiden · 055 225 86 90; Wagen · 055 225 86 60. Oberstufenschulhäuser Bollwies · 055 225 87 30; Burgerau · 055 225 87
70; Kreuzstrasse · 055 225 88 10; Rain · 055 225 88 50; Weiden · 055 225 88 90 Schulpsychologischer Dienst Allmeindstr. 15 · 055 225 10 10 Schweiz. Rotes Kreuz Regionalstelle See-Gaster, Tunnelstr. 5, 8732 Neuhaus · 055 282 46 02; Fahrdienstvermittlung R-J · 055 212 31 54; Notrufsysteme · 055 282 35 59 · www.srk-sg.ch Schwimmbäder Hanfländer · 055 210 52 76; Lido · 055 210 14 77; Schachen · 055 225 47 71; Strandbad Stampf · 055 210 59 24; SeeBadanstalt · 055 210 17 48 SCRJ Lakers Geschäftsstelle · 055 220 80 90, Abendkasse · 055 210 53 33; Billettvorverkauf www.lakers.ch Seerettungsdienst Zentrale Hafen Lido · NOTRUF 118 Sehenswürdigkeiten Circus-Museum, Knie’s Kinderzoo, Heilighüsli, Rosengärten Endingerstrasse und Schanz, Schloss, Polenmuseum, Herrenberg, Kapuzinerkloster, Liebfrauenkapelle Evangelische, Stadtpfarrkirche, Holzbrücke nach Hurden Spielgruppen Jona Ursi Stieger · ursi.stieger@gmail.com · 055 212 38 22; Rapperswil Jacqueline Braun · 055 210 98 45; Lenggis Priska Häne · priska.haene@gmx.ch · Mo-Do 7.157.45 Uhr · 055 210 65 28; Wagen Ursi Stieger · 055 212 38 22; Integrative Naturspielgruppe Schnickelschnack, Jona Tägernau · 055 212 44 76; Prismalino · 055 220 26 01 · www.prismalino.ch; Muulwürfli · 055 210 35 03 oder 055 211 08 48 · www.muulwuerfli.ch Spitäler Kantonales Spital Uznach · 055 285 41 11; Kreisspital Männedorf · 044 922 22 11; Regionales Spital Lachen · 055 451 31 11 Spitex RaJoVita St. Gallerstr. 1 · 055 222 01 22; lifepoint GmbH Private Spitex Blumenstr. 25 · 055 216 10 11; Private Psychiatrie Spitex Neuhüsli-Park 8 · 076 562 75 29 · www. pp-spitex.ch; Hausbetreuungsdienst für Stadt und Land Pflege, Betreuung und Haushalt · 055 210 20 90 · www.homecare.ch Sportanlagen Finnenbahn Grunau; Fussballplätze Südquartier; Hartplatz Südquartier; Schwimmbad Lido; Seebadanstalt Bühlerallee; Hallenbad Hanfländer; Minigolf Südquartier; Vita-Parcours Grunau; Kunsteisbahn Lido; Turnhallen Burgerau, Haldenstrasse, Hanfländer; Näheres über Benützungsmöglichkeiten: Liegenschaftverwaltung · 055 225 71 40 Stadtführungen in deutsch, französisch, englisch, italienisch und chinesisch. Anmeldung und Infos bei Tourist Information, Fischmarktplatz 1 · 055 220 57 57 Stadtmuseum Rapperswil mit historisch wertvoller Bausubstanz und reichem Kunst- und Kulturschatz. April-Okt: Mi-Sa 13-16 Uhr; So 11-16 Uhr; Herrenberg 40 · www. ogrj.ch · 055 210 43 76 Stadtverwaltung Postfach, St. Gallerstr. 40, 8645 Jona · 055 225 70 00, Öffnungszeiten: Mo-Fr 8.3011.30 Uhr, Mo 13.15-18.30 Uhr, DiFr 13.15-16.30 Uhr; stadt@rj.sg.ch
TIXI Fahrdienst für Behinderte im Rollstuhl, Andrea Schneider · 055 210 90 91; Einsatzzentrale: Mo-Fr 9-11 Uhr (übrige Zeit Anrufbeantworter). Fahrtenbestellung mind. 1-2 Tage im voraus. Tourist Info · 055 220 57 57
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Stillberatung Christiane Husi-Simonis · 055 412 44 42 von 13-13.45 Uhr · chhu@stillberaterin.com Strasseninfo · 163
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T Tagesstätte RaJoVita für Betagte Mitmenschen, Werkstrasse · Anmeldung unter Drehscheibe 055 222 01 11 oder direkt 055 222 01 77 Taxi AAA Airport Hallo Taxi Limousinen Service · 079 200 18 00; AA-Rosen-Taxi · 055 214 21 21 Technische Werke Pikettdienst ausser Bürozeit · 055 220 80 55 Tierärzte Kleintierärzte Meier/ Wegmann, Sonnenbergstr. 35 · 055 210 10 27, Allmeindstr. 27 · 055 212 10 33; Kleintierpraxis Camen, Neue Jonastr. 54 · 055 211 88 88 Tierheim «Katzenheim Arche», Hessenhofweg 4 · 055 210 66 10 Tierschutz s. Stadtverwaltung · www.tierschutzlinth.ch
Zürichsee Tourismus Hintergasse 16 · Postfach 1001 8640 Rapperswil Tel. +41 (0) 848 811 500 Fax +41 (0) 55 222 80 50 info@zuerichsee.ch www.zuerichsee.ch Öffnungszeiten ganzes Jahr Mo-Fr 8.30-12 Uhr/13.30-17 Uhr
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3. Säule
Die
Vorsorgewelt Bild: © iStockphoto.com/Courtney Keating
der
Säulen
Vorsorge ist ein lebensbegleitender Prozess. Je früher man sich die Frage nach den kommenden finanziellen Wünschen und Zielen stellt, desto mehr Möglichkeiten gibt es, den gewünschten Zustand zu erlangen. Häufig bedeutet ein Konto der 3. Säule den ersten Schritt dazu. Nicht verpassen: Wer noch in diesem Jahr die Einlage tätigt, kann 2011 gleich mehrfach sparen und für spätere Lebensabschnitte vorsorgen.
Heutzutage wird die so genannte 3. Säu-
gen unterliegt während der Steuerphase
Sie aber daran: Um für das Jahr 2011 noch
le, also die individuelle Selbstvorsorge,
nicht der Vermögenssteuer und auch die
von den Vorzügen eines Vorsorgekontos
immer wichtiger. Wenn die staatliche und
Zinserträge sind bis zur Auszahlung steu-
der Säule 3a zu profitieren, muss die Ein-
berufliche Vorsorge den Vorsorgeschutz
erfrei. Bei der Auszahlung schliesslich
zahlung unbedingt auch in diesem Jahr
im Ruhestand sowie bei Tod und Invalidi-
wird das Vorsorgevermögen getrennt
erledigt werden!
tät allenfalls nicht oder nur ungenügend
vom übrigen Einkommen und zu einem
garantieren, ist jede Leistung aus der
reduzierten Steuersatz besteuert.
privaten Vorsorge umso wertvoller.
Das Rendita Vorsorgekonto 3a der Bank Linth bietet darüber hinaus übrigens ei-
Dabei bleibt das angesparte Kapital
nen attraktiven Vorzugszins von 1.75 %
Für steuerpflichtige Personen mit einem
flexibel einsetzbar. Der Gesetzgeber
(Stand 1. Oktober 2011).
AHV-pflichtigen Erwerbseinkommen loh-
hat jedoch die Situationen definiert, bei
nen sich die jährlichen Einzahlungen bis
denen ein Vorbezug möglich ist. Bei-
zum gesetzlichen Maximalbetrag auf ein
spielsweise können diese Guthaben für
Säule-3a-Konto zudem aus vielfältigen
den Kauf von selbstgenutztem Wohnei-
steuerlichen Überlegungen. Dieser Ma-
gentum verwendet werden und stellen so
Untere Bahnhofstrasse 11, Postfach, 8640
ximalbetrag ist in diesem Jahr CHF 6 682
eine hochinteressante und gleichzeitig
Rapperswil
für Personen, die in einer Pensionskasse
sichere Variante des Bausparens dar.
Telefon 0844 11 44 11
versichert sind – oder CHF 33 408 für
Auch bei Aufnahme einer selbständigen
Personen, die in keiner Pensionskasse
Erwerbstätigkeit können Vorsorgegelder
versichert sind resp. maximal 20 % von
3a bezogen werden.
deren Einkommen.
Geschäftsstelle Rapperswil
Mo-Fr 8.30-12 Uhr und 13.30-16.30 Uhr Mi 8.30-12 Uhr und 13.30-18 Uhr Geschäftsstelle Jona «Stadttor» Molkereistrasse 1, Postfach, 8645 Jona Telefon 0844 11 44 11
Ein weiterer Vorteil: Es handelt sich um Die Einzahlenden profitieren nämlich
freiwillige Einlagen ohne Sparzwang.
gleich dreifach. Die Vorsorgebeiträge
Die Kontoinhaber entscheiden jedes Jahr
können vom steuerbaren Einkommen
neu, ob ihre finanzielle Situation eine
abgezogen werden. Das Vorsorgevermö-
Spareinlage zulässt oder nicht. Denken
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Bank Linth LLB AG
Mo-Do 8.30-12 Uhr und 13.30-16.30 Uhr Fr 8.30-12 Uhr und 13.30-18 Uhr Geschäftsstelle Kempraten Belsitostrasse 1, Postfach, 8640 Kempraten Telefon 0844 11 44 11 Mo-Fr 8-11.30 Uhr
*
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*Wir sprechen kein Fachchinesisch. Verständliche Beratung: Wir wissen genau, wovon wir sprechen, und beraten Sie so, dass wir uns wirklich verstehen. Auch ohne unnötigen Fachjargon.
·
Telefon 0844 11 44 11 www.banklinth.ch
Ein Unternehmen der LLB-Gruppe Richtig einfach.
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