Podravkine novine broj 1602

ISSN 1330 - 5204

www.podravka.com Godina XLI Broj 1602 Petak 22. oæujka 2002.

List dioniËkog druπtva “Podravka” Koprivnica

Podravkini proizvodi predstavljeni hrvatskim ugostiteljima u NjemaËkoj

U Podravki odræana predavanja na temu ”Konkurentnost”

3. str.

Aktualno

Indijski veleposlanik posjetio Podravku

Moæe li Hrvatska (Podravka) biti konkurentnija?

Hrvatska i Indija imaju πansu za unapreenje gospodarskih odnosa

Piπe: Jadranka Lakuπ Snimio: Nikola Wolf Podravkino opredjeljenje da poveÊava svoju konkurentnost, te da na tom polju bude lider i u æupaniji i u Hrvatskoj iskazana je i na struËnom skupu na temu ”Konkurentnost”. Skup je u organizaciji Sektora za razvoj poslovanja i Hrvatskog gospodarskog projekta odræan 19. oæujka u Podravki, a uz struËnjake kompanije prisustvovali su mu i predstavnici grada i æupanije, te nekoliko privatnih tvrtki. Predavanja su odræali dr. John C. Ickis, ameriËki sveuËiliπni profesor, direktor projekta Hrvatska inicijativa za konkurentnost na temu ”Formuliranje strategije kompanije Zrinski PelajiÊ” (HGP) koji je govorio o konkurentnosti Hrvatske u 21. stoljeÊu.

Prema dr. Ickisu, kompanija koja æeli uspjeπno poslovati i razvijati se uz poveÊanje operativne djelotvornosti mora imati i dobru strategiju, odnosno mora utvrditi krajnji cilj koji je vrijedan poærtvovanja i osobnih napora svih zaposlenih. PraktiËki, mora imati opsesiju da Êe uspjeti, graditi pobjedniËki duh, a za prehrambene kompanije, prema njegovom miπljenju, izrazito je bitna korporativna kultura i brzi razvoj proizvoda.

Kreiranje strategije, kako je istakao ovaj ugledni struËnjak, ovisi o liderima koji moraju definirati strateπku namjeru i konstruirati mreæu aktivnosti koje stvaraju dodanu vrijednost.

Za konkurentnost nije bitno biti velik nego brz i kvalitetan, ustvrdio je Zrinski PelajiÊ, upozorivπi uz to da Podravka kao regionalni igraË ima veliku odgovornost za poveÊanje konkurentnosti cijelog gospodarstva Hrvatske. Pohvalio je i Ëinjenicu πto je upravo Podravka uz joπ neke vodeÊe hrvatske tvrtke dala inicijativu za pokretanje Hrvatskog gospodarskog projekta koji svojim programima i struËnim edukacijama nastoji utjecati na poboljπanje konkurentnosti naπe zemlje. HGP pored ostalog promovira dijalog Vlade, privatnog sektora, sindikata i obrazovnog sektora, promovira inicijative koje omoguÊavaju efikasniji javni sektor, pomaæe odreenim industrijskim sektorima, poveÊava razinu druπtvene svijesti o izazovima konkurentnosti i kreira partnerstvo lokalne uprave i privatnog sektora. ©teta πto prvu aktivnost iz ovog projekta u koprivniËko-kriæevaËkoj æupaniji nije pratilo viπe ljudi.

Indijski veleposlanik oduπevljen novom Tvornicom Vegete Piπe: Jadranka Lakuπ Snimio: Nikola Wolf

I

ndija, zemlja sa milijardu i 27 ∂∂∂milijuna stanovnika ogromno je træiπte na kojem moguÊnosti poslovanja trebaju traæiti i hrvatske tvrtke, posebice one najveÊe. Pri tome Êe im neophodnu pomoÊ, posebice u pronalaæenju potencijalnih partnera i sklapanju kontakata pomoÊi i veleposlanstvo ove dræave. To je prilikom posjete Podravki u utorak 19. oæujka podvukao veleposlanik

Indije u Hrvatskoj Kailash Lal Agrawal.

- Hrvatska i Indija imaju dobre, Ëak prijateljske politiËke odnose, koje moraju slijediti i oni gospodarski.

Mi diplomati ih sve viπe potiËemo, pa je meni izuzetno drago πto imam priliku detaljnije se upoznati s Podravkom i sresti se s predsjednikom Uprave kojem æelim pomoÊi u graenju poslovnih mostova s tvrtkama u mojoj zemlji - istakao je veleposlanik Kailash Lal Agrawal.

Visoki gost zadræao se u poduæem

razgovoru s predstavnicima naπe kompanije u kojoj se, kako je reËeno, veÊ rade odreene analize indijskog træiπta.

- Jasno nam je da na tako veliko i sloæeno træiπte kao πto je indijsko Podravka ne moæe izaÊi sama, da nam trebaju domaÊe znanje i iskust-vo, odnosno partner, i cijenimo πto nam veleposlanstvo nudi pomoÊ u njihovu iznalaæenju rekao je predsjednik Uprave Darko Marinac.

Indijski veleposlanik sa supru-

gom, a u pratnji veleposlanika Hrvatske u Indiji Zorana AndriÊa, te Andrije KarafilipoviÊa, glavnog tajnika Koordinacije hrvatskih druπtava prijateljstava koje je i organiziralo posjetu Podravki i Koprivnici, obiπao je i novu Tvornicu Vegete za koju je naπao samo pohvalne rijeËi.

Boravak u Koprivnici iskoristio je i za susret s gradonaËelnikom Zvonimirom MrπiÊem i æupanom Josipom FriπËiÊem, te posjet hlebinskoj Galeriji naivne umjetnosti.

2

Broj 1602 Petak 22. oæujka 2002.

Razgovor s izvrπnim direktorom za træiπta zapadne Europe i prekomorskih zemalja Ivanom Hegeduπem

Osvajanje zapada Razgovarao: Boris Fabijanec Snimio: Nikola Wolf Sektor Podravkine Prodaje za træiπta zapadne Europe i prekomorskih zemalja obuhvaÊa træiπta Europske unije, Skandinavije, Australije i istoËne Azije, sjeverne i juæne Amerike, Kanade, Afrike i Bliskog istoka. Takoer, u tijeku su projekti ulaska na talijansko træiπte, dok je zbog politiËke i gospodarske krize u Turskoj za sada to træiπte ”na Ëekanju”. Uvoenjem nove Podravkine strategije definirana je vizija da naπa tvrtka nastupa na svim onim træiπtima gdje moæe prodavati svoju robu i ostvarivati profit. Pretproπle, a posebice proπle godine taj proces osvajanja europskih i svjetskih træiπta pokazao se uspjeπnim. O proπlogodiπnjim prodajnim rezultatima izvrπni direktor za træiπta zapadne Europe i prekomorskih zemalja Ivan Hegeduπ kaæe: - Proπlogodiπnje poslovanje na træiπtima koja su pod mojom kompetencijom bilo je uspjeπno. Meutim, radili smo u izuzetno sloæenim okolnostima tzv. viπe sile koju nismo mogli predvidjeti, a rijeË je o zabrani izvoza radi kravljeg ludila koje na æalost, traje i dan-danas. Program Mesne industrije Danica koji nam je na pojedinim træiπtima bio vrlo jak i znaËajan jednostavno se ne samo prepolovio, veÊ se sada bazira tek na nekoliko paπteta.

Traæimo nove alternative i blizu smo jedne vaæne poslovne odluke da taj problem rijeπimo. U tijeku je projekt koji je u fazi implementacije, a kojim bi se organizirala proizvodnja Mesne industrije Danica na drugim træiπtima i ti bi se proizvodi plasirali na australijsko i ameriËko træiπte. Taj bi projekat trebao za mjesec, najviπe dva, saæivjeti.

- Konkretno, o Ëemu je rijeË?

- Mi bismo preko naπe tvrtke u Australiji - jer ta zemlja nema problema sa sirovinom i kravljim ludilom organizirali proizvodnju preko jednog poznatog australijskog proizvoaËa za naπe potrebe. Te bismo proizvode plasirali na australijsko træiπte, a ujedno ispitujemo moguÊnosti da ih iz Australije plasiramo na ameriËko i kanadsko træiπte. Taj proces je daleko doπao i vjerujem da Êemo vrlo brzo donijeti poslovnu odluku, jer to je jedini naËin da rijeπimo taj problem ”viπe sile”.

©irenje na zapad - Ovogodiπnji biznis plan vrlo je ambiciozan. Moæe li se on realizirati?

- »injenica je da smo ove godine zacrtali ambiciozan biznis plan prema kojemu oËekujemo daljnjih 10 posto rasta prodaje u odnosu na proπlu godinu. Smatram da se plan moæe realizirati na dva naËina. Prvi je razvijanje novih proizvoda, a drugi poveÊanje indeksa distribucije te time i prisutnost na velikim, svjetskim potencijalnim træiπtima kao πto je Amerika ili europskim kao πto je NjemaËka, gdje su napravljeni veliki pomaci.

Naime, uπli smo u najveÊi njemaËki, a i europski trgovaËki lanac Metro. Dobrom komunikacijom i pribliæavanjem prosjeËnom njemaËkom potroπaËu imamo πanse da uemo i πirimo se na ostale njemaËke trgovaËke lance. Istovremeno, proπli smo tjedan organizirali jednu veliku gastro manifestaciju

nema onu supstancu za koju u Americi smatraju da nije prihvatljiva u prehrani. Osim toga, za ozbiljan nastup na globalnom ameriËkom træiπtu pripremamo cijelu paletu novih proizvoda prilagoenih potrebama Amerikanaca. RijeË je o πest novih proizvoda koji Êe biti pakirani u ambalaæu prigodnu za to træiπte. Naime, tamo se takvi proizvodi najËeπÊe plasiraju u boËicama, a ne u vreÊicama.

Paralelno s ameriËkim, uspjeπno razvijamo biznis i u Kanadi, gdje Êe taj program isto biti tako implementiran.

Uz to, pripremamo joπ jednu grupu proizvoda - redizajniranu pod nazivom Fant-fantastic. Fant je bio prepoznatljiva marka samo za etno træiπte, ali za generalno træiπte, oni ne prepoznaju πto znaËi rijeË Fant. No, fantastic je za njih dobra komunikacija, znaËi da je to neπto dobro, fantastiËno i taj proizvod Êe zapravo πtititi bokove Ivan Hegeduπ Vegeti. Sve u svemu, pred nama je u Kölnu. Dakle, s naπim Gastro timom jedan veliki izazov daljnjeg osvajanja razvijamo preko Hrvatske udruge ugos- ameriËkog i kanadskog træiπta. titelja u NjemaËkoj novi prodajni ga- Vjerujemo u brand, snagu i stro kanal. Na toj manifestaciji bili su imidæ naπih proizvoda prisutni najveÊi njemaËki snabdjevaËi - Prema dosadaπnjim iskustvima, gastro træiπta koji su Podravkinu pre- Podravkin nastup na nekom novom zentaciju ocijenili vrlo uspjeπnom. europskom ili svjetskom træiπtu baziNovi proizvodi za osvajanje rao se na etno populaciji. Ta je populacija najviπe participirala u prodaji Amerike - Vaπa sluæba vrlo je aktivna. Naime, Podravkinih proizvoda. Kakva je situosim NjemaËke, nedavno ste bili i u acija danas?

- Projekt nastupa na jednom træiπtu u Americi. To træiπte zaista ima potencijala. Kolike su πanse Podravke da suπtini se svodi na to da prvo proizvod prigrabi dio træiπnog kolaËa u Ameri- plasiramo onim potroπaËima koji ga poznaju. To u pravilu nisu samo naroci?

- Ove godine na træiπtu sjeverne di i narodnosti s podruËja ex JugoslaAmerike i Kanade planiramo ostvariti vije, veÊ i πire. Rusi, Poljaci, pa Ëak i biznis u iznosu Ëetiri do pet milijuna Arapi, poznaju Vegetu. Kada se iscrpi dolara. Dakle, govorimo o ozbiljnom moguÊnost rasta kroz taj segment træiposlu. Podravkina delegacija u kojoj πta, a s obzirom da mi planiramo rast su, osim mene, bili Ëlan Uprave Davor i u iduÊih pet godina, iduÊi korak je Cimaπ i Ëovjek zaduæen za ameriËko neminovan za daljnju moguÊnost ratræiπte Ante Mileta u nekoliko dana sta - nastupi na generalnim træiπtima. boravka u Americi obiπla je naπe ta- A za te projekte treba preko razvoja, moπnje distributere preko kojih proizvodnje, marketinga i prodaje direktno snabdijevamo ameriËko træi- osmisliti koji proizvodi imaju πanse, πte sa ciljem da poveÊamo broj distri- koje su navike u potroπnji, u kojoj butera i podignemo indeks distribuci- ciljnoj kategoriji Êemo se natjecati, i je u onim segmentima træiπta gdje do kada se uspjeπno pripreme svi ti elesada nismo prisutni. Obavili smo raz- menti kreÊu one daljnje aktivnosti govore s naπa tri ameriËka distribute- predstavljanje proizvoda, stalna ra, a s joπ jednim velikim ameriËkim promocija i komunikacija s potroπadistributerom razgovori su u tijeku Ëem. Mi vjerujemo u brand, snagu i radi daljnjeg, jaËeg i agresivnijeg na- imidæ naπih proizvoda. stupa na generalnom ameriËkom tr- Pohod i na Kinu æiπtu. Takoer, dotaknuli smo i drugi - Tijekom nedavnog posjeta kinedio projekta - razvijanje proizvoda za skog veleposlanika Podravki rekli ste ameriËko træiπte. Naime, u pripremi je kako se naπa tvrtka ozbiljno priprema Vegeta - no Msg adit koja bi u lipnju za osvajanje tog ogromnog træiπta. ©to trebala krenuti u osvajanje ameriËkog se konkretno planira? træiπta. RijeË je o proizvodu koji u sebi - Potencijal kineskog i træiπta jugo-

istoËne Azije je ogroman i svi mi znamo kada je o Kini rijeË da je to zemlja koja je danas najveÊe gradiliπte i potencijalno træiπte za sve velike svjetske kompanije. ToËnije, svi veliki svjetski igraËi su tamo. U svakom sluËaju, procjenjujemo da se moramo oprobati na tom træiπtu te se ozbiljno pripremamo za veliki meunarodni sajam u ©angaju koji Êe se odræati u svibnju. Prvi put Êemo na sajmu samostalno predstaviti Podravkine proizvode, organizirati degustacije i dr.

Ujedno, pripremamo razgovore s potencijalnim poslovnim partnerima kroz razliËite komunikacijske kanale kako bi doπli do zainteresiranih distributera. Kroz te kontakte s potencijalnim distributerima i partnerima doπli smo do vrlo zanimljive informacije. Oni su od kompletnih hrvatskih proizvodnih moguÊnosti odabrali jedino Vegetu kao proizvod koji je interesantan kineskom træiπtu. To je jedan veoma zahtjevan projekat i veliki izazov za sve nas, jer procjenjujemo da s nekim naπim proizvodima imamo πansu. Meutim, sve zavisi o tome koliko Êemo moÊi cjenovno konkurirati, proizvodima se pribliæiti prosjeËnom kineskom potroπaËu, a projekt Kina za nas u startu zapravo znaËi projekt jedne regije, jednog grada, jer grad ©angaj s okolicom ima oko 200 milijuna stanovnika. Ako bi taj projekt uspjeπno krenuo, vjerojatno bi uskoro trebalo razmiπljati o proizvodnji ili pakiranju Podravkinih proizvoda u Kini. Naπi glavni prehrambeni konkurenti veÊ imaju tamo svoju proizvodnju i distribuciju, ali oni nemaju naπ glavni brand - Vegetu. Dakle, vjerujem da projekat osvajanja kineskog træiπta ima πansu, a puno viπe Êemo znati nakon πangajskog sajma.

- ©to za Podravku znaËi nedavno potpisivanje gospodarskog sporazuma izmeu Hrvatske i Turske?

- Podravka je prije par godina u nekoliko navrata pokuπala nastupiti na turskom træiπtu, jer je to potencijal po broju stanovnika nama interesantan. Osim toga, naπ proizvod u jednom segmentu turskih potroπaËa je poznat, a uz to, u zapadnoj Europi, posebice u NjemaËkoj, veliki kupci naπih proizvoda su pripadnici turske nacije. Dakle, ako dobro implementiramo projekt osvajanja tog træiπta, imamo πanse. No, u Turskoj se dogodila jedna ozbiljna ekonomska i politiËka kriza te u takvoj situaciji nestabilnog træiπta, velike devalvacije, uvozni proizvodi nemaju πanse. Mi Ëekamo da se situacija stabilizira, jer od projekta Turska nije se odustalo.

Prilagoavanje specifiËnostima svakog træiπta - Jedan od vaænih faktora u osvajanju svjetskih træiπta je prilagoavanje proizvoda potrebama i navikama potroπaËa svake dræave. Moæe li, naprimjer, Vegeta namijenjena ameriËkom træiπtu imati prou na nekom drugom svjetskom ili europskom træiπtu?

- Podravkina misija i vizija govori da je Podravka koncern koji razumije navike i okuse ljudi-potroπaËa.

Dakle, to je pristup za svako specifiËno træiπte i za to træiπte se treba precizno i kvalitetno napraviti projekt da se vidi koje kategorije tj. grupe proizvoda su træiπni lideri, koje su navike u potroπnji i kuhanju.

Tu bi kao interesantan projekt naveo Italiju, gdje smo ove godine poËeli ozbiljno razmatrati moguÊnost plasiPodravkini proizvodi i u Americi ranja naπih proizvoda na to træiπte.

Pokazalo se da kategoriju Vegete kao univerzalnog zaËina talijansko træiπte ne poznaje, a to znaËi da Êemo morati iÊi u kategorije koje su tamo poznate i priznate, koje talijanski potroπaËi troπe, morat Êemo prilagoditi naπe proizvode da li pod brandom Vegeta ili nekim drugim. Za uspjeh na generalnom træiπtu proizvod treba prilagoavati svakom træiπtu i vjerujemo da smo zbog Podravkinih ljudskih i struËnih resursa u moguÊnosti to uraditi. Suπtina je u brzoj, efikasnoj i kvalitetnoj prilagodbi te razvoju proizvoda, a u implementiranju tako velikih projekata svaki tim u Podravki mora preuzeti svoj dio odgovornosti - od istraæivanja i razvoja, proizvodnje, marketinga do prodaje.

Razvijanje biznisa s vodom - Pomalo smo zanemarili joπ jedan vrlo vaæan Podravkin brand - vodu.

Kakve su izvozne moguÊnosti toga branda?

- Svi znamo da je voda definitivno biznis buduÊnosti. NajveÊe svjetske kompanije transferiraju svoj kapital u biznis s vodom. Podravka je na dobrom putu da razvijajuÊi biznis s vodom, razvija biznis buduÊnosti.

Taj biznis je, prije svega, interesantan za træiπta koja su u naπem okruæenju, gdje veÊ imamo izgraen imidæ kojega treba i dalje poboljπavati kroz paletu novih proizvoda i πirinu ponude. U izvoznom smislu voda je apsolutno interesantan posao, ali moramo biti svjesni visokih transportnih troπkova do dalekih træiπta, gdje je prijevoz kontejnera brodovima Ëesto puta skuplji nego sam proizvod. Tu je pitanje naπe cjenovne konkurentnosti - da li moæemo i do koje mjere smo konkurentni. Definitivno se pokazuje kroz dosadaπnje kontakte i projekte koje pripremamo, a neki od njih su u fazi donoπenja odluke, da je naπ proizvod interesantan. Vjerujem da Podravka treba i dalje graditi taj brand i πiriti ponudu kroz naπ program piÊa, a problem velikih transportnih troπkova mogao bi se rjeπavati akviriranjem proizvoaËa vode u drugim zemljama.

Otvaranje predstavniπtava u inozemstvu?

- Gospodine Hegeduπ, ovogodiπnji izvozni planovi su ambiciozni. Trebat Êe puno rada, optimizma i volje da se ostvare...

- Planovi jesu ambiciozni, træiπta su daleko od sjediπta tvrtke i Podravka zapravo djeluje na tim træiπtima kroz svoja dva poduzeÊa - u Australiji i u NjemaËkoj. Na ta dva træiπta moæemo puno bræe i kvalitetnije reagirati i komunicirati s potroπaËima, dok na ostalim dalekim træiπtima kao πto su Amerika ili Kanada moguÊnosti su velike. Na tim træiπtima razvijamo distributersku politiku, ali u odreenom trenutku kada prodaja dosegne jedan ozbiljni nivo u odreenoj zemlji, vjerojatno Êe se morati razmiπljati o poslovnim potezima kao πto su otvaranje naπih predstavniπtava. Naime, æivjeti tamo i poznavajuÊi problematiku i navike potroπaËa te biznisa u jednoj zemlji je jedan od kljuËeva uspjeha u daljnjem πirenju biznisa. Ambicije su nam visoke stope rasta i one Êe se moÊi ostvarivati i u srednjeroËnom razdoblju ovisno o tome koliko Êe se Podravka u svojoj strategiji opredijeliti za daljnja ulaganja u izvozna træiπta - rekao je na kraju razgovora Ivan Hegeduπ.

Broj 1602 22. oæujka oæujka 2002.

2002.

Broj 1602 Petak Petak 22.

3

Na godiπnjoj skupπtini Udruge hrvatskih hotelijera i ugostitelja u NjemaËkoj, odræane u Kölnu, Podravka International NjemaËka prezentirala gastro ponudu

Vegeta na stolovima svih hrvatskih restorana u NjemaËkoj U nazoËnosti hrvatskog veleposlanika u Berlinu Milana Ramljaka, te niza visokih gostiju iz domovine i NjemaËke, stotinjak hrvatskih ugostitelja i hotelijera u NjemaËkoj okupilo se na godiπnjoj skupπtini odræanoj proπlog tjedna u hotelu Maritim u Kölnu - njemaËkoj metropoli na Rajni. Tom prilikom Podravkinu gastro ponudu prezentiralo je naπe poduzeÊe u NjemaËkoj Podravka International.

Veleposlanik Ramljak je u uvodnom govoru istaknuo vaænost Udruge kao jedne od najaktivnijih: - U NjemaËkoj djeluju stotine razliËitih udruga i podræavamo sve one koji znaËajno pridonose integriranju naπih vrijednih ljudi u druπtvo u kojemu rade. Ova Udruga je jedna od najaktivnijih i posebno potiËemo njihove programe na usavrπavanju kadrova, poveÊanju plasmana hrvatskih proizvoda te promicanju hrvatskog

turizma na velikom njemaËkom træiπtu. InaËe, u 2001. je nakon duæeg vremena ostvaren porast robne razmjene Hrvatske i NjemaËke te je iznosila ukupno 2,23 milijarde dolara, a pokrivenost uvoza izvozom pala je ispod 50%. Stoga iskreno pozdravljam nastup koprivniËke Podravke i æelim joj puni poslovni uspjeh.

Skup je nakon domaÊina Jerka »uture, viπegodiπnjeg izuzetno poduzetnog tajnika Udruge i nekolicine drugih govornika, pozdravio i predstavio Podravku direktor naπeg poduzeÊa Podravka International NjemaËka u Geretsriedu Alen Ipπa te istaknuo: - Nakon viπegodiπnje poslovne suradnje sa Metro C & C, posebno smo zadovoljni ovogodiπnjim ulaskom i u ostale dijelove Metro grupe: Kaufhof, Extra, Real i Schaper. Æeljeli bismo da u 2002. godini Vegeta po-

sipaË bude na stolovima svih hrvatskih restorana u NjemaËkoj! U naπem asortimanu, osim Vegete koja je neprijeporni br. 1 nudimo njemaËkom træiπtu i Podravkine juhe, Fant, proizvode od povrÊa i dr. a danas Êemo vam uz pomoÊ Gastro marketinga prezentirati i naπe adute upravo za vas ugostitelje i hotelijere. Na vaπim stolovima su katalozi, anketni upitnici, prigodni recepti, Podravkine knjige kuharice te atraktivni proizvodi iz programa piÊa Studenac i Studena koji su dodatno uljepπali ovu dvoranu.

Uzvanicima se pred kraj prvog dijela sluæbenog programa, obratio i Davor Perkov, direktor Gastro marketinga: - Podravka posljednjih godina razvija gastro program kao strateπki poslovni proces ne samo u Hrvatskoj veÊ i na inozemnim træiπtima pa tako i njemaËkom. Lakπe je

uspjeti tamo gdje su naπi ugostitelji svojevrsni ambasadori i promotori hrvatske gastronomske kulture. Naπi proizvodi odliËno spajaju blagodati suvremene prehrambene industrije s kreativnoπÊu kuhara, jamËe permanentnu kvalitetu, πtede vrijeme i energiju u odnosu na klasiËno kuhanje.

Ipak, jasno je da ih moramo ponuditi po cijeni koja odgovara vama kao kupcima pa i vaπa Udruga moæe biti znaËajan Ëimbenik u træiπnoj utakmici Podravke s konkurentima u NjemaËkoj. I Vegeta kao svjetski priznata inovacija prof. Zlate Bartl dokazuje da Hrvati mogu i znaju.

U iznimno ugodnom restoranu pod staklenim krovom hotela Maritim uslijedila je potom gastro prezentacija za koju su mnogo znanja, truda i kreativnosti uloæili Podravkini promotori Draæen –uriπeviÊ, Viljam Cvek i Zlatko SedlaniÊ. Hrvat-

ski ugostitelji su otvoreno izrazili zadovoljstvo onime πto su mogli vidjeti i degustirati te pokazali zanimanje za niz proizvoda: od Vegete Twista u gastro kanticama, do Podravka juha u omotima, Fant umaka i dresinga u velikom pakiranju, ajvara i Dolcele. Na pitanja gdje i kako ih mogu nabaviti, po kojim cijenama i na druge komercijalne upite odgovarao je Draæen Maljak, direktor prodaje Podravke International NjemaËka koji je, izmeu ostaloga, organizirao i anketiranje ugostitelja u cilju osluπkivanja glasa kupaca, analiziranja njihovih potreba i zahtjeva. - Kroz njihove ugostiteljske objekte proe godiπnje oko 15 milijuna gostiju i to je velika πansa ne samo za prodaju Podravke veÊ i za promidæbu hrvatske kulture, gastronomije i turizma u cijelosti kazao je Maljak.

zusa hrvatskih ugostitelja koji se svakodnevno bore s konkurencijom Turaka, Talijana i drugih na vrlo zahtjevnom njemaËkom træiπtu. Ni podrπka iz domovine i resornih ministarstava nije na potrebnoj razini. Ipak, ne odustajemo, a tome je dokaz i vaπ danaπnji nastup u Kölnu. Zahvaljujem Podravki πto je sudjelovala na skupπtini i pridonijela njenom struËnom uspjehu. Dræim da je ovo poËetak jaËe suradnje Udruge s Podravkom. Kad bi se bar svi znaËajniji hrvatski proizvoaËi udruæili u zajedniËkim projektima plasmana na stranim træiπtima, uvjeren sam, svi bi ostvarili veÊe uËinke uz niæe troπkove.

Mi moæemo mnogo pomoÊi na osposobljavanju pojedinih institucija RH za ravnopravno pristupanje EU, posebice u gospodarskom smislu. Nemjerljiva je πteta da inozemni proizvoaËi u 2001. godini hrvatskom turistiË-

kom træiπtu plasiraju robe u vrijednosti od oko milijardu dolara; to je nedopustivo i dugoroËno negativno za razvoj turizma u domovini i njene ugledne proizvoaËe poput Podravke.

Izdvojeno

Jerko »utura, tajnik Udruge hrvatskih ugostitelja NRW u Kölnu, izjavio je za list ”Podravka”:

Prezentacija Podravkinog gastro programa hrvatskim ugostiteljima u NjemaËkoj

- Glavni zadaci naπe Udruge su tri projekta: a) kupovna zajednica (KuZa) kao posredniËka organizacija izmeu hrvatskih proizvoaËa, naπih ugostitelja i trgovaca gdje Podravka moæe naÊi svoj poslovni interes, b) struËna izobrazba mladih kuhara i konobara u NjemaËkoj umjesto ”uvoza” mladih struËnih radnika iz Hrvatske, c) promocija hrvatskog turizma u naπim ugostiteljskim objektima.

Viπegodiπnje stvaranje jedinstvenog identiteta hrvatske kuhinje u NjemaËkoj je kontinuiran i teæak proces. Svi bi u njemu mogli naÊi svoj interes, ali to nije lako bez zajedniπtva i konsen-

Jerko »utura

naπa posla

Dionice stalno rastu, ali najveÊi skok tek treba uslijediti Piπe: Æeljko Kruπelj, gost - kolumnist “VeËernjeg lista”

Podravkine dionice, uz one Plivine, biljeæe najveÊi rast na hrvatskom træiπtu vrijednosnica, o Ëemu se posljednjih tjedana mnogo govori u medijima. Vrijednost dionica koprivniËke tvrtke dosegla je 220 kuna, a trgovanje se ovih dana odvija na razini 210-215 kuna. Po takvoj bi progresiji njihova cijena do ljeta mogla dostiÊi nominalu od 300 kuna. S tom se procjenom slaæu brokeri, ali i pojedini Ëlanovi Podravkina poslovodstva. Potonji, meutim, smatraju da Êe u meuvremenu biti i manjih oscilacija, dakle i pada i daljnjeg rasta. Indikativno je, na koncu konca, da tu nije rijeË o nekom marginalnom broju dionica, s kojim se moæe lakπe manipulirati. Podaci iz novopokrenutog Poslovnog tjednika kazuju da je samo u razdoblju 11.-15. oæujka gotovo 25.000 Podravkinih dionica promijenilo vlasnike i da je

na njima utræeno pet milijuna kuna.

Usporedbe radi, KoprivniËanci se zacijelo prisjeÊaju naglog uzleta Podravkinih dionica 1997., kad je cijena u jednome trenutku dosegla gotovo nevjerojatnih 375 kuna, tjedan ili dva trgovalo se na razini od 350 kuna. Kako je samo godinudvije ranije ta ista dionica na slobodnom træiπtu dosegla dno od nekih dvadesetak kuna, jasno je da su oni umjeπniji na kupoprodaji zaradili glavobolne iznose. No, nezgodna se strana tog meπetarenja ogledala u tome da se mnogo Podravkaπa i ostalih KoprivniËanaca brzopleto liπilo svojih dionica. To je bitno oslabilo pozicije malih dioniËara, πto svake godine dolazi do izraæaja na godiπnjim skupπtinama, gdje glavnu rijeË vode veliki dioniËari, posljedica Ëega je i izostanak dividende.

Zaπto su brokeri optimistiËni glede

daljnjeg rasta Podravkinih dionica?

Uz onaj prvi, temeljni razlog, a to je stabilnost i konkurentnost same kompanije, navode se joπ tri posebna.

Podravka, drugim rijeËima, u kontinuitetu posluje pozitivno, a ove je godine kupnjom poreËkog Ital-Icea i najavom akvizicija u Srbiji jasno pokazala kakav joj je smjer daljnjeg razvoja, pogotovo u smislu daljnjeg rasta izvoza. Model razvoja koprivniËke tvrtke traæi dugoroËni i sustavni proboj na træiπta Srednje i JugoistoËne Europe, u Ëemu ne moæe biti bombastiËnih poslovnih rezultata, no potencijalni kupci znaju vrednovati takvu poslovnu politiku.

Kad je, pak, rijeË o specifiËnim uvjetima na hrvatskom træiπtu vrijednosnica, meu ona tri razloga rasta obujma prodaje na prvome je mjestu u ovome trenutku dotok svjeæeg kapitala nakon πto je ZagrebaËka

banka prodana talijanskom kupcu.

Njene se dionice, dakle, neko vrijeme neÊe vrtjeti na burzi pa Êe barem dio ulagaËa potraæiti neku perspektivnu tvrtku. A Podravka je, πto baπ pozitivno i ne govori o stanju hrvatskog gospodarstva, jedan od aduta u tom malobrojnom izboru. Drugi je razlog poveÊanog interesa i Ëinjenica da su Plivine dionice toliko narasle da su navodno preskupe za dio ulagaËa.

TreÊi je razlog Ëinjenica da je zapoËela mirovinska reforma, pa Êe se obvezni fondovi takoer ukljuËiti u burzovne transakcije, πto Êe opet poveÊati potraænju za onim boljim dionicama.

Moæda Êe baπ ti mirovinski fondovi biti onaj kljuËni razlog rasta koprivniËkih dionica do toliko æeljene nominale i preko nje.

Jasno, postavlja se i pitanje tko je proteklih mjeseci toliko kupovao Podravkine dionice, mahom na Za-

grebaËkoj burzi. Oko tog se pitanja najviπe nagaa, jer se nitko nije javno oËitovao. Na posredan se naËin moæe zakljuËiti da je vjerojatno rijeË o viπe kupaca, i to domaÊih, koji ipak neÊe bitnije promijeniti strukturu vlasniπtva.

Iz Podravkine se sedmerokatnice Ëuje da “nema razloga za uznemiravanje” i da je “situacija pod kontrolom”. Poveæu li se ta πaputanja s Podravkinim financijskim aranæmanima, moæe se pretpostaviti da je rijeË o nekim hrvatskim bankama, od kojih je “najsumnjivija” Privredna banka Zagreb, koja se upravo ovih dana hvali najveÊim profitom na domaÊem bankarskom træiπtu, kao i pojedini PIF-ovi. Ne bi bilo Ëudno da su u kupnju dionica ukljuËene i same brokerske kuÊe, koje raËunaju da Êe ih daljnjim oæivljavanjem træiπta vrijednosnica uspjeπno preprodati.

4

Broj 1602 Petak 22. oæujka 2002.

Savjetovanje o zaπtiti intelektualnog vlasniπtva

Zaπtita æiga mora biti dio poslovne strategije Piπe: Hrvoje ©labek Hrvatska Udruga struËnjaka za licenciranje u suradnji s Podravkom i Belupom organizirala je u petak u Podravki struËno savjetovanje na temu ”Æig - pojam i uloga u uvjetima suvremenog træiπnog gospodarstva”.

Na njemu su sudjelovali cijenjeni domaÊi struËnjaci s podruËja intelektualnog vlasniπtva, predvoeni predavaËima Dijanom Korper Æemva i Mladenom Vukmirom, a skup je pozdravila i Ksenija Ævrnak, zamjenica ministra gospodarstva. Savjetovanju su prisustvovali i brojni Podravkini struËnjaci, predvoeni predsjednikom Uprave Darkom Marincem i Ëlanom Davorom Cimaπem.

- Ovo je savjetovanje æeljelo istaknuti problematiku koja se pojavljuje na podruËju zaπtite æigova. Æigovi su u centru Podravkine paænje jer gotovo cijelu svoju proizvodnju Podravka obavlja u znaku zaπtiÊenih robnih marki, pa nam je vaæno da budemo dobro informirani o zbivanjima na struËnom planu kako bismo pravodobno mogli poduzeti potrebne radnje i da bismo imali potpunu zaπtitu - rekla je po savjetovanju Dubravka GroπiÊ, predsjednica organizacijskog odbora savjetovanja i direktorica Sluæbe za intelektualno vlasniπtvo.

Prema njezinim rijeËima, najveÊi problemi nastaju kada valja prosuditi je li koji proizvod kopija nekog drugog jer nema krajnjeg mjerila koje bi posluæilo za jasno odreivanje kad se radi o povredi zaπtiÊenog æiga. Autoritet na

podruËju intelektualnog vlasniπtva Mladen Vukmir na savjetovanju je Ëak rabio termin ”crna magija” kad je rijeË o kriterijima za odreivanje povrede æigova.

- To ovisi o slobodnoj procjeni suda, kad doe do tuæbe, a ona pak ovisi o pravnom sistemu u pojedinoj dræavi - kaæe D. GroπiÊ i dodaje kako postoji Zakon o æigu, koji regulira tu materiju, ali sudska praksa je joπ u zaËetku.

Hrvatske tvrtke, prema njezinim rijeËima, nisu bile dovoljno agilne da na vrijeme upoznaju sudstvo s problemima koji se pojavljuju na træiπtu te suci nisu joπ dovoljno istanËani ni osjetljivi za povrede æigova.

Svi problemi zaπtite robnih marki i

æigova mogu se prikazati na sluËaju najpoznatijeg Podravkinog proizvoda Vegete, o Ëemu je bilo rijeËi i na savjetovanju. Vegetu kopiraju na razliËite naËine i u zemlji i u inozemstvu, koristeÊi koliko derivate njenog imena (Vegedor, Vedeta i sl.), toliko i vizualne konstante poput povrÊa na plavoj podlozi.

Veoma zanimljiv dio savjetovanja bio je onaj posveÊen zaπtiti æiga u strategiji poslovanja tvrtke, tvrdi D. GroπiÊ i domeÊe kako strategija zaπtite mora biti dio strategije ukupnog poslovanje tvrtke, jer ako proizvodimo u znaku robnog æiga, tada najprije moramo kvalitetno zaπtiti æig prije no πto proizvod ponudimo træiπtu.

Susret: Zvonimira MikotiÊ - Mihun (Zvonka), direktorica Sluæbe za razvoj poslova Belupa

Dobro usklaene poslovne obaveze, znanstveni rad i obiteljski æivot Piπe: Jadranka Lakuπ

Bez ikakvih uzora na hrvatskom tlu, ali na temelju pozitivne prakse svjetskih farmaceutskih kuÊa, prije dvije godine u Belupu je s radom poËela Sluæba za razvoj poslova. Inicijativu za njeno osnivanje kao i podrπku za rukovoenje ovim timom dala je Uprava Belupa dr. sc. Zvonimiri MikotiÊ - Mihun. Uporna i energiËna znanstvenica to je prihvatila, videÊi u tome moguÊnost boljeg razvoja i Belupa i vlastite karijere. U biografiji ove KoprivniËanke, koja je po zavrπetku Tehnoloπkog fakulteta svoju radnu i æivotnu sudbinu vezala uz Zagreb, mnoπtvo je zanimljivih detalja koji svjedoËe da je Zvonimira izuzetna osoba koja je uspjela spojiti usavrπavanje u struci i obiteljski æivot. Odmah po zavrπetku fakulteta 1978. godine poËela je raditi u Belupu, da bi veÊ nakon tri godine rada upisala poslijediplomski studij iz podruËja organske kemije. Magistarski rad obranila je 1984. godine, a 1988. godine upisana je u registar istraæivaËa pri Ministarstvu znanosti i tehnologije u znanstveno - istraæivaËkom zvanju istraæivaË suradnik s podruËja kemije, a Znanstveno - nastavno vijeÊe Tehnoloπkog fakulteta izaZa Podravku je posebno vaæna zaπtita Vegete, jer je taj proizvod bralo ju je u znanstveno - istraæivaËko Ëesta meta plagijatora zvanje, znanstveni asistent. Prvi je doktor znanosti koji je to zvanje stekao radeÊi u Belupu. U meuvremenu zasnovala je obitelj i postala majka PPDIV predstavio kandidate za radniËka vijeÊa dvoje djece, uvijek nastojeÊi da sin Odluka Uprave Dean, kÊerka Ivana i suprug Orson ne Podravke osjete teæinu i odgovornost posla kojim se bavila. Na pitanje kako je uspjePredsjednik Sindikata PPDIV-a Josip PaviÊ u ponedjeljak je na la pomiriti sve one brojne æenske obveze od odgoja djece, kuhanja, konferenciji za novinare predstavio kandidacijske liste toga sindikata spremanja stana sa znanstvenim rana izborima za radniËka vijeÊa πto Êe se odræati koncem ovog i dom i usavrπavanjem u struci, ZvonipoËetkom iduÊeg mjeseca. mira jednostavno i zadovoljno odgoListu za Podravku d.d. predvodi Ksenija Horvat, a Ëine je i Marijan vara: Lisjak, Darinka Cmrk, Slavko Prosenjak, Zdenka Pavlic, Blaæ Jagarinec, - Oduvijek sam imala puno energije.

Martina Jakovac, Vesna Ketterer, Dejan Vedriπ, Damir PaligaË, Mario Kao mlada bavila sam se sportom, Relja, Darko ©okec, Dubravka ©vajcer, Tomislav Rogelj i Marina igrala rukomet u Podravki i tu sam uz AndriloviÊ. Kandidate Belupa vodi Miroslav Habek, a oni su Æeljko roditeljski odgoj stekla æivotnu filozoPodravkina Uprava donijela fiju neprekidnog rada, borbe i neoduDragec, Stanko ©krlin, Anita CeniÊ, Ratko Petak, Mladen Mihoci, Ksenija Gadæe, Sandra RestoviÊ i Mirko StanËin. Prvi na listi PPDIV- je odluku o uskrsnici, koja Êe stajanja. Zahvalna sam Belupu πto a za Danicu je Darko Tetec, a slijede Marija Martan, Marijan Sever, ove godine iznositi 150 kuna sam tu svu svoju energiju mogla usmjeTomislav KuzmiÊ, Zvjezdana Valeπ, Kreπimir Potroπko i Tihomir u bonovima. Toliko je iznosi- riti ovako kako sam i æeljela. S radoπÊu Raπan. la i lani, prethodne godine sam uspijevala izvrπavati poslovne obaSvi su nositelji lista izjavili kako su uvjereni u pobjedu na radniËkim 200 kuna, a 1999. godine, kada veze, baviti se znanstvenim radom i izborima zbog toga πto su liste spoj provjerenih i iskusnih sindikalnih je prvi put isplaÊena, takoer imati normalni privatni æivot.

A ako je i bilo neprospavanih noÊi, aktivista te mladih ljudi, neoptereÊenih proteklim zbivanjima u 150 kuna. neproËitanih knjiga ili predstava na sindikatu. O ozbiljnosti s kojom je PPDIV krenuo u predizbornu Pravo na poklon-bon imaju kampanju svjedoËi i promidæbeni letak s kandidacijskom listom za svi zaposlenici koji Êe uÊi u koje se nije stiglo, Zvonimira o tome Belupo, valjda jedini takve vrste u Hrvatskoj.

H. ©. obraËun i isplatu razlike plaÊa ne priËa, nego puna optimizma i nenametljive ustrajnosti progovara o za oæujak, osim zaposlenika s svom sadaπnjem poslu.

Sindikat radnika koncerna Podravka - SINPOD posebnim ugovorima i zapo- Svaki novi odabrani proizvod koji slenika u inozemstvu, dozna- treba uÊi u Belupo, bilo da se radi o jemo u Sluæbi za obraËun pla- gotovom proizvodu ili sirovini mora Êa. Poklon-bon moÊi Êe se poÊi od Sluæbe za razvoj poslova. iskoristiti od 22. oæujka do 30. Traæenje najadekvatnijeg izvora odabranog proizvoda ukljuËuje na prvom travnja na prodajnim mjestimjestu visoku kvalitetu proizvoda prama Podravke i Danice: u dis- Êenu kvalitetnom dokumentacijom, a Na sjednici Skupa sindikalnih povjerenika odræanoj 18. oæujka donijeta je kontu kod sedmerokatnice, zatim cijenu koja osigurava πto je odluka o izdvajanju financijskih sredstava iz Ëlanarine u svrhu darivanja diskontu na ”ekonomiji”, tr- moguÊe veÊu profitabilnost i prema Ëlanova SINPOD-a u povodu uskrsnih blagdana.

Za spomenuta sredstva Ëlanovima SINPOD-a Êe se kupiti i podijeliti govini ”Kifli”, maloprodajama tome ugovaranje poslova s onim kodimljena svinjska lopatica (teæine oko 4 - 4,5 kg) iz ponude “Danice” d.o.o. u Lipiku, Osijeku, Zagrebu i jeg izaberemo kao najboljeg. Ovaj Koprivnica.

Rijeci, u duÊanu UmjetniËke posao ukljuËuje osim kontakata s mnoPodjela spomenutih lopatica biti Êe u srijedu 27. oæujka od 12 do 16 sati u radionice, u Diskontu na Da- gobrojnim inozemnim kompanijama i skladiπtu OpÊih poslova (dvoriπte bivπeg ”Galantpleta”). nici te DaniËinoj trgovini kod kontaktiranje sa svim sluæbama Belupa od uprave, financija, sluæbe razvoMolimo sve Ëlanove SINPOD-a da u navedenom vremenu dou po lopatice. gradske trænice. ja, registracija, vanjske trgovine, marZa Sindikat SNPOPD-a H. ©. ketinga. Dakle, potrebno je da cjeloBoæidar Flis

Uvjereni u pobjedu

Uskrsnica 150 kuna

»lanovima SINPOD-a za Uskrs dimljene svinjske lopatice

Zvonimira MikotiÊ - Mihun kupna informacija vezana za taj proizvod procirkulira tvrtkom, sve dok se god on ne nae na træiπtu. Osim πto se bavi odabirom izvora novih proizvoda, kroz ovu sluæbu obavlja se i prijava patenata (kojima je nekoliko i Zvonimira jedan od autora - op. a.), provjera patentne zaπtite buduÊih novih proizvoda Belupa, te zaπtita imena i æigova Belupovih proizvoda - objaπnjava dr MikotiÊ - Mihun.

Kada spominje Belupove izume i patente ova znanstvenica zapravo govori i o svojem prijaπnjem radu, jer i u vrijeme kada je radila u istraæivaËkom laboratoriju u njenom timu iznjedrilo se petnaestak patenata. Do sada oni nisu iskoriπteni, a zbog velikog interesa u svijetu moguÊa je skora primjena novih tehnologija, odnosno novih sintetskih puteva patentiranih proizvoda.

- Bila bih najsretnija kad bi se Belupo poËeo koristiti rezultatima izuma, πto je stvar naπe poslovne politike.

Nadam se ipak da Êe se jednog dana neki od tih prozvoda, naÊi i na træiπtu.

Moram naglasiti da Belupova poslovna politika ne ukljuËuje bazni razvoj proizvoda tako da novi kemijski entiteti mogu biti samo predmet suradnje s nekim vanjskim partnerom - istiËe Zvonimira.

Sluæba za razvoj poslova Belupa u punom smislu rijeËi je æenski tim, jer osim direktorice i ostali zaposleni su æene. SluËajno ili ne, sloæno su se okupile na odgovornom zadataku, funkcioniraju doista kao prava ekipa, koja vrlo susretljivo komunicira i surauje s ostalim dijelovima tvrtke. Svakodnevno potvruju jednu od temeljnih deviza Zvonimire MikotiÊ - Mihun koja glasi bez timskog rada nema uspjeha.

U razgovoru smo Ëuli joπ jednu njenu devizu, onu o nemijeπanju privatnog i poslovnog æivota. Zvonimira je uspjela svoju obitelj ”zaπtiti” od Belupa; kad je doma onda je samo mama i supruga, a na poslu je rukovoditelj i znanstvenica koja radno vrijeme ne troπi na djeËje bolesti. Da li su tome pridonijeli genetika ili trening ili dobra povezanost jednog i drugog, nisam otkrila. Ali uspjela sam ”ispipati” da je Zvonimira unatoË 30 godina æivota u Zagrebu u srcu ipak KoprivniËanka i da rado dolazi u rodni grad u posjet roditeljima i sestri. Kad je odlazila na studij u Zagreb, Koprivnica joj se Ëinila premalom za ambicije koje je imala, ali i tada, baπ kao i sada, bila je uvjerena da je to pravi grad za njen miran umirovljeniËki æivot. Vjerujem da Êe joj se ta æelja i ostvariti ali, naravno, Zvonimira Êe joπ prije toga puno dati Belupu.

Broj 1602

Petak

22. oæujka 2002.

Susret predsjednika Uprave Podravke Darka Marinca i Podravkinih mladih zaposlenika

Jubilej: 40 godina lista ”Podravka”

Dvosatni ugodni razgovor

Vijesti, najnovije vijesti!

Ljudski potencijali su proπlog Ëetvrtka, 14. oæujka, upriliËili susret predsjednika Uprave Podravke Darka Marinca i Podravkinih mladih struËnjaka.

Osnovni je motiv za organizaciju ovog susreta, odræanog u Podravkinoj velikoj dvorani za sastanke, nastavak i njegovanje jedne lijepe i obostrano korisne tradicije.

Ovaj su put priliku za upoznavanje i otvoreni razgovor s predsjednikom

dobili mladi visoko obrazovani struËnjaci zaposleni u poduzeÊu u 2001. i 2002. godini; u tom je razdoblju u Podravki zaposleno neπto viπe od Ëetrdeset osoba s visokom struËnom spremom.

Nakon uvodnog pozdrava izvrπnog direktora za ljudske potencijale Branka KuËana, predsjednik Uprave je nazoËne upoznao s aktualnom situacijom u kojoj se nalazi naπe poduzeÊe

te postojeÊom misijom, vizijom i strategijom, koja se u ovome trenutku nalazi u fazi revizije. Potom su priliku za pojedinaËno predstavljanje i iznoπenje svojih dosadaπnjih radnih iskustava u poduzeÊu dobili i mladi struËnjaci Predsjednik i mladi zaposlenici zadræali su se gotovo dva sata u zajedniËkom razgovoru i opuπtenom Ëaskanju, izmjenjujuÊi mnogobrojna iskustva i ideje.

Matija Hlebar

TreÊi susret na projektu “Podravkaπ sa srcem”

Ideje mladih struËnjaka Proπlog utorka i srijede, 12. i 13. oæujka 2002. godine, odræan je treÊi susret sudionika projekta “Podravkaπ sa srcem” i zajedniËkog tima Ljudskih potencijala i Razvoja poslovanja. Susret je odræan u restoranu “©tagelj”.

U uvodnim su dijelovima proπlotjednih susreta ukratko prokomentirani dojmovi sudionika s videoprezentacije “Gurui menadæmenta”, kojoj su nazoËili prije dvadesetak dana u Podravki, te spoznaje koje veÊ primje-

njuju ili bi mogli primjenjivati za poboljπanje postojeÊih poslovnih odnosa i procesa u svojim radnim sredinama. Preostalo vrijeme posveÊeno je prezentaciji ideja mladih struËnjaka o moguÊim poboljπanjima Podravkinih poslovnih procesa i procedura. Iznesene su brojne zanimljivosti o radu pojedinih sluæbi, sektora i poslovnih podruËja te ustanovljene velike moguÊnosti za njihovo kvalitetnije funkcioniranje. ZakljuËci s ovih susreta

zapisani su i oËekuje se njihovo detaljnije definiranje, razrada i izrada pojedinih projekata, koji bi svojom primjenjivoπÊu mogli pridonijeti brojnim uπtedama ili pak ekstra profitima u Podravkinom buduÊem poslovanju. Vjerujemo da Êe najbolji od njih biti u vrlo kratkom roku prezentirani Podravkinom izvrπnom menadæmentu i Upravi, verificirani i uvedeni u svakodnevnu praksu kao neπto korisM. Hlebar no i svrhovito.

Novi zaposlenici Podravke u veljaËi Tijekom mjeseca veljaËe u Grupi Podravka zaposlen je ukupno trideset i jedan radnik, od Ëega dvadeset i sedmero radnika na odreeno i Ëetiri na neodreeno vrijeme. Trideset radnika poËelo je raditi na podruËju Republike Hrvatske, a jedan u poduzeÊu Podravka d.o.o. Beograd u Srbiji.

U Belupu d.o.o. zaposlen je s visokom struËnom spremom Nikola Gregur kao direktor raËunovodstva i kontrolinga.

U Danici d.o.o. su zaposleni s visokom struËnom spremom Matko RadiÊ kao voditelj træiπta u Sluæbi prodaje i Vjekoslav Kolesar kao voditelj odjela centralne

pripreme u Sluæbi za proizvodnju, dok su sa srednjom struËnom spremom poËeli raditi Ivan Paleka kao vozaË-prodavaËdostavljaË i Kreπimir KunπtoviÊ kao transportni radnik, oba u Sluæbi prodaje.

U Podravki d.d. su zaposleni s visokom struËnom spremom Marija KranjËec, Renata ©ironja i Mario Baπlin, svi kao pripravnici u Kontrolingu, Antonija Genc kao voditelj marketing projekata u Strateπkim projektima, Mirjana NedoviÊ kao pomoÊnik direktora regije u Træiπtu RH, Marina Remenar kao pripravnik u Kontrolingu Vegete i Podravka jela te Dragomir VukoviÊ kao voditelj poslovnice u

Prodaji i distribuciji piÊa. S viπom struËnom spremom poËeo je raditi Boris PopoviÊ kao samostalni informatiËar u Informatici, a sa srednjom struËnom spremom su poËeli raditi Andrea Nedoh kao referent, Darij Jasprica kao skladiπtar, Sran PetriÊ kao trgovaËki predstavnikunapreivaË i Nediljko ZeliÊ kao gastro prodavaË-dostavljaË, svi u Træiπtu RH. U Proizvodnji Studenac u Lipiku je zaposleno trinaest procesnih radnika radi privremenog poveÊanja obima posla.

U Podravki d.o.o. Beograd zaposlen je Milan MladenoviÊ kao trgovaËki predM. H. stavnik.

Dobrovoljno davanje krvi

U veljaËi krv dalo 79 Podravkaπa I bez organizirane akcije, dobrovoljni davaoci krvi iz Podravke iskazali su svoju visoku svijest - na hitne pozive iz bolnice odazvalo se njih 79 i dobrovoljno dalo krv. To su: Vladimir Bajzek, Danijel Baruπkin, Marica BaπiÊ, Boæidar Belec, Krunoslav Belπak, Dragica Blaæek, Vlatko Blaæek, Draæen Borovac, Kruno Botko, Josip »ordaπ, Andrija DukariÊ, Marija Falat, Mladen GaloviÊ, Slavko Geci, Josip GrabariÊ, Tomislav GrabuπiÊ, Josip Grerurec, Ivica GroπiÊ,

Boæo Horvat, Josip HrastiÊ, Damir Indir, Branko Iπina, Darko IvaniπeviÊ, Æeljko JaguπiÊ, Igor Jakupek, Zdravko JakupiÊ, Mirjana JaniÊ, Zlatko Jertec, Marijan JuriÊ, Biserka JuriÊ, Ivan KapustiÊ, Damir KoËet, Marijan Kolar, Damir Komorski, Marija Kordina, Mirko KovaË, Tomislav Kukec, Stjepan LevakoviÊ, Darko LonËar, Mihael MarkuπiÊ, Æeljko MatijaπiÊ, Ljubica Mlinar, Darko Nemec, Ivan Nemec, Dubravko Operman, –uro PavliËek, Tomislav PeriÊ, Ivan PeruπiÊ, Ilija Petak, Miro-

slav Pobi, Damir Posavec, Zlatko Potroπko, Josip Poægaj, Ivan Prka, Jadranko RadiÊ, Tihomir Raπan, Ivan Raæek, Miroslav Restek, Damir SamoπÊanec, Miroslav Sosa, Mirko Strugar, Zdravko ©ajkoviÊ, Dean ©alamon, Stjepan ©egoviÊ, Stjepan ©ijak, Zlatko ©imËiÊ, Josip ©iroki, Stjepan ©obaπiÊ, Antun Talan, Ranko Tuπek, Vlado Tuπek, Milan Vadla, Damir Varga, Siniπa Varga, Zlatko VeËenaj, Boæidar Vedriπ, Stjepan ZamljaËanec, Igor ZetoviÊ i Jadranka Zvonar.

Piπe: Hrvoje ©labek Nalazimo se u 1962. godini, datum je 28. studenoga, srijeda, 14 sati. Na porti danaπnje tvornice juha teËe smjena radnika. UobiËajenu guævu remete povici: ”Vijesti, najnovije vijesti!” - Ignac MihokoviÊ netom se sjurio s kata noseÊi prvi broj Podravkinog biltena. »etrdeset godina nakon tog dogaaja s umirovljenim ”Podravkaπem” razgovaramo o mukama i radostima u kojima je roen list ”Podravka”.

- Tko je sve bio Ëlan ”uæeg uredniËkog kabineta”?

- Stanko Lauπ, Ivan Gjerek i ja. »ak se ni ”profa” (prof. Zlata Bartl, op. a.) nije htjela s tim optereÊivati, iako je podræavala svaku dobru ideju, a Jana (Anica SaboloviÊ, op. a.) uskoËila je kad su novine postale ”bum”.

- A tadaπnji direktor Podravke Pavle Gaæi?

- Nije imao pojma. Idejni zaËetnik bio je Ivan Gjerek, koji je joπ od pedesetih radio kao dopisnik dnevnih listova, ne samo iz Podravke, nego iz Koprivnice.

On je bio inæenjer agronomije, ali nevjerojatno verziran u javna glasila. Imao je tu notu, taj ”πlif”, u tome je bio ”doma”.

Lauπ je, s druge strane, bio izuzetno gramatiËki potkovan, on je lektorirao tekstove. Za prvi broj bili su podijeljeni novinarski zadaci, a kasnije je to iπlo samo od sebe.

- Kako je ”bilten” na poËetku prihvaÊen?

Radnici su od poËetka stvar dobro prihvatili. Kad su novine krenule, bile su intrigantne. Nisu to bili bogznakakvi sadræaji, ali zaËas smo se definirali kao prepoznatljiv list, koji je drugima sluæio za primjer kako trebaju izgledati novine u poduzeÊima. ©toviπe, brzo smo prerasli novine poduzeÊa i poËeli uzimati prave novinare...

- Kako je to iπlo?

- Tu se sada ukljuËuje Gaæi. »ovjek sa πirokim pogledima, koji je tada veÊ bio i u Americi, vodi tada jedan menadæment po svojim kriterijima, a mi mu ”hitimo” novinu koja je bila Ëista ”partizanπtina”. Gdje si imao πapirografe, nego u partizanima? Nakon πto je Gaæi vidio da se stvorila jezgra koja ne odustaje, dao je lovu, pa smo ”bilten” poËeli πtampati u tiskari.

- Koliko je proteklo od ideje do prvog broja novina?

- Ideja je nabaËena na operativnom proizvodnom sastanku negdje u jesen 1962. godine. Podravkina pozicija tada je veÊ bila pozicija vodeÊe prehrambene firme u ”Jugi”. Imali smo mjesec-dva vremena.

- Kako ste se Vi naπli u toj ekipi?

- Puno sam radio na razvoju novih proizvodnji i non-stop sam visio u proizvodnji, gdje sam Ëuo sva moguÊa i

Kao prije Ëetrdeset godina: Ignac MihokoviÊ kao kolporter lista ”Podravka” nemoguÊa pitanja. Kad je doπlo do razgovora oko novina, pomislio sam: ”Zaπto da ljudima pojedinaËno objaπnjavam, zaπto to ne bih napisao?” Osim toga, u ono doba bio sam predsjednik Narodne omladine, sa svojevrsnim rejtingom meu mladima, pa me je i to pogurnulo u novinarske vode.

- A zaπto ste baπ Vi bili prvim ”kolporterom” novina?

- Pa ne budu ovi ”starci” iπli na portu i po hodniku dijelili novine.

- ©to ste toËno vikali? Postoje, naime, razne verzije...

- Jedno sam vrijeme æivio, πkolovao se, pa i radio u Zagrebu. Novine su tada gotovo iskljuËivo prodavali kolporteri s onim svojim velikim torbama. Tako nisam niπta izmiπljao: imao sam u glavi sliku kolportera u Zagrebu koji viËe po ulici: ”Vijesti, najnovije vijesti!” Pokupio sam friπke novine, koje su se joπ mazale od πapirografa, sjurio se na portu i povikao.

- Je li izlazak novina bio najavljen?

- Ma kakvi. Jedni su ulazili, drugi izlazili i svi gledali kakvi su sad to ”leci”.

ZaËas sam sve podijelio, svih 800 komada.

- Koliko ste dugo suraivali u listu Podravka?

- Otprilike do poËetka osamdesetih godina. Moje najveÊe ”opservacije” u novinama bile su napad na tadaπnji ERC, u koji su se uvodile kartice, zbog toga πto je kartiËni sustav veÊ izlazio iz upotrebe.

- Kakav osjeÊaj gajite danas prema listu koji ste i sami stvarali?

- Informativni tjednik fantastiËna je stvar za upoznavanje sa zbivanjima u respektabilnoj kompaniji poput Podravke. Od prvog dana u listu ”Podravka” malo je ili nimalo politike, pisalo se o stvarima koje su bile vaæne radnicima i to je oblik informiranja kakav neÊete naÊi ni u jednim drugim novinama. I nekad i danas - nedajboæe da koji broj kasni: to je uzbuna u firmi!

Novi uæici iz Podravkine kuhinje - SPJ VoÊe i povrÊe

RELISH - crveno-zeleni gurmanski doæivljaj

Rolada od jaja

Piπe: Marija Vaunec, tehnolog

Relish je pikantni povrtni prilog slatko-kiselo-ljutog okusa na bazi krastavaca uz dodatak paprike i koncentrata rajËice, zaËinjen lukom i drugim zaËinima. Proizveden je od povrÊa provjerene kvalitete. To je proizvod dobiven procesom u kontroliranim tehnoloπkim uvjetima kod kojeg su saËuvani svi visokovrijedni sastojci svjeæeg povrÊa. Ovaj proizvod ne sadræi kemijske konzervanse, veÊ

je konzerviran postupkom pasterizacije. Takoer sadræi likopen i ß-karoten, antioksidanse koji veæu slobodne radikale.

Ako æelite vaπ obrok uËiniti drugaËijim i posebnim, posluæite uz njega ovaj izvanredan prilog, koji se odlikuje punoÊom okusa, privlaËnom bojom i izuzetno ugodnim mirisom.

Moæe se upotrijebiti kod pripreme sveËanih obroka kao uku-

san i vizualno dopadljiv prilog koji Êe upotpuniti okus kompletnog jela ili kao prilog uz brza jela sa roπtilja, hladne mesne nareske, sendviËe i sl.

Relish je prilog jelima niske energetske, a visoke nutritivne vrijednosti zbog visokog udjela rajËice u gotovom proizvodu. U 100 g sadræi 222 kJ/53 kcal.

I ovaj put predlaæemo vam jedan od recepata s Relishom.

5

(za 2 osobe) 4 ploπke kuhane πunke (oko 10 dag), 2 ælice ulja, 4 jaja, 4 ælice braπna, 0,5 dl slatkog vrhnja, 2 dag maslaca, sol, 4 æliËice Relisha - priloga od povrÊa Podravka U πirokoj tavi na ugrijanom ulju kratko popræite ploπke πunke, izvadite ih i ostavite na toplom mjestu. Razmutite jaja, dodajte braπno, slatko vrhnje, otopljeni maslac i malo soli. TuËena jaja izlijte na zagrijanu masnoÊu i pecite sa svake strane oko 1 minutu, a zatim izvadite na dasku. Povrπinu premaæite relishem, rasporedite popræenu πunku i zarolajte.

Roladu od jaja posluæite toplu. Ohlaenu roladu moæete umotati u alu foliju i ostaviti u hladnjaku oko sat vremena, pa je posluæiti narezanu na male zalogaje za iznenadne goste.

6

Broj 1602 Petak 22. oæujka 2002.

U spomen na velikog hrvatskog slikara

Izloæba u Podravki

Ivan GeneraliÊ - deset godina poslije

Ulja na platnu Tihomira LonËara

Kulturna manifestacija ”Ivan GeneraliÊ - deset godina poslije”, koju je u suradnji s KoprivniËko - kriæevaËkom æupanijom, pokrenula Udruga branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata djelatnika ”Podravke”, poËela je u srijedu u Prvoj hrvatskoj galeriji iz Domovinskog rata ”Bili su prvi kad je trebalo”.

Naime, u tom je prostoru æupan KoprivniËko - kriæevaËke æupanije Josip FriπËiÊ otvorio dvije vrijedne izloæbe: crteæa Ivana GeneraliÊa (iz fundusa Podravke) i fotografija ovog umjetnika Bolte RaniloviÊa. Æupan se prisjetio Ivana GeneraliÊa, koji je umro prije deset godina, te podsjetio kako je bio jednostavan, a u isto vrijeme veliki, svjetski umjetnik. »esto ga je susretao i na nogometnim terenima, jer je pored umjetnosti volio i najpopularniji sport na svijetu.

Osvrnuvπi se na æivotni i likovni put Ivana GeneraliÊa, inicijator ove kulturne manifestacije Mladen PavkoviÊ podsjetio je kako joπ uvijek po ovom svjetski priznatom umjetniku ne nosi ime ni jedna πkola ili kulturna ustanova, te da su mu u Koprivnici svojedobno dodijeli tek jednu malu ulicu u kojoj ne stanuje ni jedan æitelj naπega grada.

- Bilo bi lijepo kad bi na desetu obljetnicu smrti najpoznatijeg Podravca Galeriji Hlebine dali ime po njemu, tim prije πto je ovoj ustanovi darovao preko dvadesetak kapitalnih djela.

GeneraliÊ je uostalom i najviπe pridonio da se ova galerija i izgradi - kazao je PavkoviÊ te dodao: - Ovaj je umjetnik obogatio svjetsko slikarstvo tematikom i formom, a moæda najviπe borbom za duπu i snove otuenog Ëovjeka. To je velikan Ëije Êe ime u hrvatskom slikarstvu

Proπloga petka u Izloæbenom salonu Podravke otvorena je izloæba slika akademskog slikara Tihomira LonËara iz Zagreba. Slikar je izloæio 29 ulja na platnu, a izloæba Êe se moÊi razgledati do kraja travnja. Na otvorenju izloæbe o slikaru i njegovim slikama govorio je Marijan ©poljar, a izloæbu je otvorio Davor Cimaπ, Ëlan Uprave Podravke. Izloæba je organizirana u suradnji s “Galerijom S” iz Koprivnice.

A. V.

J. VuËetiÊ izlaæe u Trio Boπka PetroviÊa BakovËicama u ”Crnoj Gori” Izloæba koprivniËkog izvornog skulptora Jurja VuËetiÊa - Zorka, jednog od osnivaËa Likovne sekcije ”Podravka 72”, otvorena je ovih dana u PodruËnoj πkoli u BakovËicama. VuËetiÊ izlaæe 30 skulptura izvedenih u sadri i terakoti, nastalih od polovice pedesetih godina do konca devedesetih godina proπlog stoljeÊa.

Izloæba je postavljena do 31. travnja.

NajËuveniji hrvatski jazzist Boπko PetroviÊ sa svojim triom, kojeg Ëine slovenski gitarist Petar GraπiË i basist Mario Mavrin, gostuje danas, u petak 22. oæujka, u restoranu ”Crna Gora” u sklopu programa ”Jazz from the Woods”.

Ulaz je slobodan, a mjesta se mogu rezervirati na broj telefona 631-058.

Obavijesti S otkrivanja spomen - ploËe velikom hrvatskom slikaru Ivanu GeneraliÊu neprekidno svijetliti, a na nama je da Zatim su æupan i poznati slikar Ivan tu baklju koju je, uz pomoÊ prof. Krste VeËenaj na proËelju obiteljske kuÊe HegeduπiÊa, zapalio tridesetih godina GeneraliÊ otkrili spomen - ploËu. I tu nikada ne ugasimo. su FriπËiÊ i PavkoviÊ ponovno podsjeO GeneraliÊu je nadahnuto govorila tili na æivotni i likovni put ovog umjei Jadranka Lakuπ. Ona je takoer istak- tnika, a cjelokupnu manifestaciju nanula i fotografije Bolte RaniloviÊa, zvanu ”Ivan GeneraliÊ - deset godina koje su se naprosto ”uklopile” u ovu poslije! vodila je Jadranka Lakuπ. U izloæbu, na Ëijem su otvorenju bili glazbenom dijelu programa sudjelovali brojni πtovatelji njegova djela, ali i su πansonijer Ivan - Ivica Percl i Folcijela obitelj GeneraliÊ i Ëuveni slikar klorna skupina ”SigeËko srce”.

Ivan Rabuzin.

Izloæbe i otkrivanje spomen - ploËe Drugog dana, tj. u Ëetvrtak 21. oæujka organizirala je Udruga branitelja, insveËano je bilo u Sigecu, gdje je valida i udovica Domovinskog rata zajedno sa svojom suprugom Rozom ”Podravke” u suradnji s KoprivniËko od 1981. do 1992. æivio i stvarao ovaj - kriæevaËkom æupanijom, a organisvjetski poznati slikar. zatori zahvaljuju na pomoÊi KoprivPrvo su delegacije KoprivniËko - niËkoj tiskarnici, Klesarskoj radionici kriæevaËke æupanije i Udruge branite- BOS i medijskim pokroviteljima Ralja Podravke poloæile vijence i zapali- dio - Koprivnici i ”Glasu Podravine i le svijeÊe na grobu Ivana GeneraliÊa. Prigorja”.

Raspored podjele πunki Ëlanovima Sindikata PPDIV-a Sindikalni povjerenici Sindikata PPDIV-a svojim Êe Ëlanovima dijeliti πunke kao uskrsni poklon prema slijedeÊem rasporedu: Ponedjeljak, 25. 3. 2002.: Juhe, DjeËja hrana, VoÊe, Kokteli, Vegeta, Okruglice, Linolada, Belupo; Utorak, 26. 3. 2002.: Mlin, Pekara, Odræavanje, Logistika i transport, Informatika, Elite, Hotel Podravina, Ugostiteljstvo, Tiskarnica, Druπtvena prehrana; Srijeda 27. 3. 2002.: OpÊi poslovi, Ljudski potencijali, Kontroling, Prodaja, Marketing, Upravljanje materijalima, Istraæivanje i razvoj, Inæenjering, Zaπtita i nadzor, Riznica; »etvrtak 28. 3. 2002.: Danica, ostale neproizvodne cjeline iz Podravke d.d.

Ovaj raspored biti Êe oglaπen na oglasnim ploËama u svim cjelinama.

Sindikat PPDIV-a za koncern Podravka

Podjela suπenog mesa Obavjeπtavamo radnike Podravke koji su naruËili dimljeno meso iz tzv. uskrsnog programa da Êe isporuka biti u utorak 26. oæujka (ZA SVE), u dvoriπtu Galantpleta od 13,30 do 15,30 sati. NaruËeno se mora obavezno preuzeti.

Prodaja ogrjevnog drva

U srijedu u Podravki

Odjel za standard radnika organizira prodaju ogrjevnog drva: - cjepanice bukva/grab, proizvoaËa Hrvatske πume, dobavljaË Rosa-comerc Koprivnica, po cijeni od 170 kn/prm, otplata na 6 rata obustavom od plaÊe.

- otpadno drvo, kratko, gotovo za loæenje iz pilane Zagrebdrvo Gradec, dobavljaË LukaËiÊ prijevoz - VojakoveËki Kloπtar, po cijeni od 1040 kn za kamion, oko 13 prm, obustavom od plaÊe na 6 rata.

Prijave za drva u Odjelu za standard radnika (soba br. 9 u ”Uglovnici”) ili na telefon Ëila pozdrave rektora mariborskog 1781 (651-781). univerziteta.

Prodaja obuÊe Kroz sadræaj prvog broja ”Podravine” Obavjeπtavaju se radnici Podravke da je u prodavaonicama Sloga i Borovo u uzvanike je na promociji proveo Koprivnici organizirana prodaja obuÊe na tri mjeseËne rate obustavom od plaÊe.

Za kupnju je potrebno priloæiti potvrdu o dopuπtenju zaduæenja koja se podiæe urednik Ëasopisa Hrvoje PetriÊ, istaknuvπi kako se uz originalne znanstve- u ObraËunu obustava.

Odjel za standard radnika ne radove, na dvjestotinjak stranica Ëasopisa nalazi i znanstvena graa za buduÊe istraæivaËe, i to na Ëetiri jezika: Druπtvena prehrana hrvatskom, engleskom, slovenskom i njemaËkom. I ta Ëinjenica govori o nakani izdavaËa da okupi znanstvenike iz Podravine shvaÊene kao zemljopisno-kulturnog pojasa s obje strane 25. 3. ponedjeljak: - Varivo grah s tijestom, kobasica, salata rijeke Drave, a ne samo iz Podravine - Samoborski kotlet, krumpir pire, salata kao hrvatske regije πto se proteæe od 26. 3. utorak: Ludbrega do Virovitice.

H. ©. 27. 3. srijeda: - Umak bolognese, πpageti, salata

Promoviran prvi broj znanstvenog Ëasopisa ”Podravina” Staru ideju o izdavanju znanstvenog Ëasopisa u Koprivnici, koja je veÊ zaæivjela osamdesetih godina, kada je Podravka izdavala istoimeni Ëasopis, ponovno je oæivotvorio agilni znanstvenik, profesor na zagrebaËkom Prirodoslovno-matematiËkom fakultetu i izdavaË prof. dr. Dragutin Feletar okupivπi kao odgovorni urednik tim znanstvenika i intelektualaca oko projekta multidisciplinarnog Ëasopisa ”Podravina”, Ëiji je prvi broj promoviran u srijedu u Podravki, koja je jedan od sunakladnika uz grad Koprivnicu, KoprivniËko-kriæevaËku æupaniju, Podravsku banku i Croatia osiguranje.

- Ovaj projekt ima za cilj okupiti

znanstvenike iz Podravine, Hrvatske i svijeta koji promiπljaju naπu stvarnost i povijest - rekao je na promociji prof.

Feletar, ustvrdivπi kako je veÊ prvi broj ”Podravine” odaslan na adrese oko 150 znanstvenih instituta u zemlji i svijetu, πto oslikava ambicioznost uredniπtva.

Na promociji su govorili eminentni znanstvenici i struËnjaci, od dekana Filozofskog fakulteta i poznatog povjesniËara Nevena Budaka, proËelnika geografskog odsjeka PMF-a Danea PejnoviÊa, profesora Ekonomskog fakulteta Goroslava Kellera pa do dr.

LuËke Lorber, sveuËiliπne profesorice iz Maribora, koja je uredniπtvu isporu-

Jelovnik

U utorak 26. oæujka u Podravki

Promocija knjige ”Sveto ime Vukovar” Sve ulaznice za ”Podravkinu” tribinu ”43 minute sa...”, na kojoj Êe u utorak 26. oæujka u 18,30 sati, biti predstavljena nova knjiga novinara i publicista Mladena PavkoviÊa ”Sveto ime Vukovar” razgrabljene su u ponedjeljak u svega desetak minuta! To je prvi put da su za ovu popularnu tribinu tiskane ulaznice, a organizatori su odluËili da ih podijele - besplatno.

Meutim, prvi put je takoer i to da Êe zbog iznimno velikog interesa ovu promociju direktno prenositi i Radio Koprivnica, koja je uz ”Glas Podravine i Prigorja” i medijski pokrovitelj.

Pored autora, na promociji Êe sudjelovati: Branko BorkoviÊ - Mladi Jastreb, posljednji zapovjednik obrane Vukovara, Marin VidiÊ - Bili, dr. Vesna Bosanac, prof. dr. Zvonimir ©eparoviÊ, prof. dr. Josip JurËeviÊ, Matija DediÊ, Rajko DujmiÊ, Ivan - Ivica Percl, Damir Mejovπek, æupan Vukovarsko - srijemske æupanije Nikola ©afer, æupan KoprivniËko - kriæevaËke æupanije Josip FriπËiÊ, æupanica Krapinsko - zagorske æupanije dr.

Vlasta Hubicki, æupan Varaædinske æupanije dr. Zvonimir Sabati, gradonaËelnik Koprivnice Zvonimir MrπiÊ,

Jurica Paen i grupa ”Aerodrom”, Maja Marija, ©ima Jovanovac, Maja ©uput i grupa EN JOY, Ivica MartinËeviÊ, ”Zlatne strune”, Josip Palada, predstavnici Udruga iz Domovinskog rata Vukovara, Zagreba i Koprivnice.

Voditeljica Êe biti Jadranka Lakuπ.

Svi izvoaËi, naravno, nastupaju bez honorara, a organizatori ove velike manifestacije su: Udruga branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata djelatnika ”Podravke”, Klub veterana Domovinskog rata INANaftaplina iz Zagreba, Alineja i Podravka - OpÊi poslovi.

28. 3. Ëetvrtak:

- Varivo kupus u rajËici, hrenovka, voÊe

29. 3. petak:

- Pohani osliÊ, slani krumpir, salata

NOVINE DIONI»KOG DRU©TVA PODRAVKA OsnivaË i izdavaË: PODRAVKA, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica Direktorica Sluæbe za interno komuniciranje: Jadranka Lakuπ Glavni i odgovorni urednik: Branko Peroπ Redakcija lista: Boris Fabijanec, Mladen PavkoviÊ, Branko Peroπ, Slavko PetriÊ i Hrvoje ©labek Fotograf: Nikola Wolf GrafiËki dizajn: Jana i Ivana Æiljak, FotoSoft

GrafiËka urednica: Vanesa GrgiÊ Tisak: KoprivniËka tiskarnica d.o.o.

Koprivnica Naklada: 8300 primjeraka List izlazi svakog petka i primaju ga svi radnici besplatno.

Adresa uredniπtva: Ulica Ante StarËeviÊa 32, 48000 Koprivnica Telefoni - direktni: 651-505 (urednik) i 651-503 (novinari) Faks: 621-061 e-mail: novine@podravka.hr

Broj 1602

Petak

22. oæujka 2002.

Kuglanje - ogledno natjecanje kandidatkinja za SP

Sport Prva utakmica Ëetvrtfinala Kupa EHF-a

Naπe u prvih πest

Najbolje ovosezonsko izdanje Podravkaπica

Piπe: Æeljko ©emper

PODRAVKA VEGETA - IKAST BORDING EH 28:26 (16:11) UoËi utakmice protiv danskog Ikasta ekipe koja ”vrvi” danskim, njemaËkim, norveπkim i maarskim reprezentativkama, u redovima Podravke Vegete priæeljkivali su bilo kakvu pobjedu uoËi danskog uzvrata. No, nakon utakmice, opÊi dojam bio je kako su KoprivniËanke mogle puno viπe napraviti od plus dva pogotka razlike.

Na poËetku utakmice minutom πutnje odana je poËast velikom rukometnom treneru Vinku Kandiji koji je nedavno pokopan u rodnom Trogiru. PoËetak kao u najboljim europskim danima Podravke Vegete. Koncentriran i efikasan napad u kojemu su Snjeæana Petika i Marija »uljak, potpomognute Boæicom PalËiÊ, uredno punile mreæu Ikasta te Ëvrsta obrana iznenadile su danske rukometaπice. Prednost KoprivniËanki uredno je rasla pa tako u 24. minuti Podravkaπice imaju sedam pogodaka razlike! No, Ëvrsta obrana uzima svoj danak - Ëak osam minuta iskljuËenja Podravkaπica u prvom poluvremenu, dok Dankinje nisu imale niti jedno iskljuËenje. ©to bi se tek dogodilo da naπe rukometaπice nisu toliko puta morale igrati s rukometaπicom manje? Dankinje se vraÊaju u igru te prvo poluvrijeme zavrπava sa 16:11 za domaÊe rukometaπice.

Ono Ëega smo se pribojavali da bi se moglo dogoditi u redovima Podravkaπica, upravo se dogodilo u nastavku utakmice. Pad koncentracije, gubitak snage, nedostatak ideja u napadu Dankinje su znale i te kako iskoristiti. Primjera radi, u 41. minuti kada su rukometaπice Ikasta imale dvije igraËice manje na parketu - zabijaju pogodak. U 49. minuti izjednaËuju pa Ëak poËinju voditi s dva pogotka razlike. Utakmica se lomi u zadnjem dijelu susreta. No, borbena Petika u 57. minuti izjednaËava na 25:25, potom KnezoviÊ brani udarac Jurack. Opet je Petika glavni inicijator napada, prekrπaj na njoj i sedmerac za Podravkaπice. Podravka vodi, a u iduÊem napadu Jurack radi prijestup. Brzi napad Podravkaπica i s krila Hodak poveÊava rezultat, no u iduÊem napadu Dankinja Jurack ne grijeπi. Desetak sekundi prije kraja a tko bi drugi nego Snjeæana iz gotovo nemoguÊe situacije pogaa mreæu Ikasta.

Izvanredno uzbudljiva utakmica, pravi rukometni bombon koji veÊ dugo nije vien u Koprivnici. Naravno, prvo ime susreta - Snjeæana Petika s 12 postignutih pogodaka i brojnim asistencijama prema Boæici PalËiÊ koja je uknjiæila 5 pogodaka. U prvom poluvremenu sjajna Marija »uljak koja se iz nepoznatih razloga u drugom gotovo nije ni primjetila. Lavovski dio posla u obrani odradile su uz standardno sjajnu Boæicu i Renata Hodak te Antonela Pensa. U redovima Podravkaπica moæda jedina

7

Izbornik-trener kuglaËke reprezentacije TonËi Mikac pozvao je proteklog vikenda na trening kamp u Rijeku 12 potencijalnih reprezentativki za sastav hrvatske selekcije za Svjetsko prvenstvo u Osijeku. Pozivnice su dobile Podravkaπice Marija Zver, Ljiljana Picer i Vesna Æunek, dok je Æeljka Orehovec zbog povrede ramena bila poπteena nove provjere. No, Æeljku ni ne treba previπe provjeravati, ona je standarna reprezentativka, a svoju kvalitetu pokazala je tijekom prvenstva. Naime, Æeljka je sjajnim rezultatima u tek zavrπenom prvenstvu, posebice odliËnim rezultatima na

vanjskim kuglanama, osvojila titulu igraËice lige za 2001./2002. godinu. Iza nje ostala je Biserka Perman, proπlogodiπnja osvajaËica naslova kuglaËice lige i kuglaËice godine.

Naπe kuglaËice opravdale su poziv izbornika, svojim rezultatima i plasmanom bile su meu najboljima, te su potvrdile ozbiljnu kandidaturu za mjesta u “osmercu” za Osijek. Prvo ime ovog oglednog rijeËkog natjecanja bila je domaÊa kuglaËica Biserka Perman, koja je odliËnim i ujednaËenim rezultatima u dva dana bila najbolja i osvojila prvo mjesto. Marija Zver osvojila je drugo mjesto i jedina je igraËica, koja je uspjela sruπiti 500 Ëunjeva. Vesna Æunek bila je Ëetvrta, a Ljiljana Picer πesta.

Prva B liga sjever - kuglaËi

BeliπÊu podmetnuli “petardu” PODRAVKA - BELI©∆E 8:0 (5671:5345) U posljednjem domaÊem nastupu, koSnjeæana Petika - najbolja u redovima Podravkaπica i 12 pogodaka Dankinjama lo prije kraja, kuglaËi Podravke postigli ispod razine ostalih bila je Koraljka - Od poËetka sam bio uvjeren u pobje- su svoju najviπu pobjedu. Iako su gosti MiliÊ koja se silno trudila, nekoliko du Podravkaπica, a ta moja procjena se bliæe dnu nego vrhu prvenstvene ljesedmeraca je sueno na njoj, ali u temeljila na odliËnim igrama Podravka- stvice, mnogo bolje u Koprivnici nisu zapisniku ostaje zapisano - πest udaraca πica - reprezentativki koje su nedavno prolazile ni vodeÊe momËadi lige, koje na gol - realizacija nula. U prvom polu- prikazale na turniru u »eπkoj. Ovo je su uglavnom “ispraπene” s visokih 7:1. vremenu Barbara StanËin na visini za- sjajna pobjeda i ako KoprivniËanke ne Tako je kuglana Podravina u ovom datka, a u drugom, πto je sve navijaËe podlegnu stampedu Ikasta u Danskoj, prvenstvu za goste bila neosvojiva tvrava, na kojoj su svi “polomili zube” obradovalo, Sanela KnezoviÊ svojim Podravka Vegeta Êe iÊi dalje. obranama dræala je Podravkaπice u igri. Takoer, na superlativima nije πtedio Podravkaπi su respektabilan domaÊin, Jurack Êe je dugo pamtiti. Sve u svemu, niti sportski komentator Hrvatske tele- u 11 utakmica postigli su 11 pobjeda.

Iako su na treninzima prije ove utasjajna predstava Podravkaπica, a hoÊe li vizije Boæo Suπec koji je inaËe dobar dva pogotka viπka biti dovoljna za dan- poznavatelj rukometa, a svojedobno je kmice ostali bez trenera Ljubomira Oroski uzvrat, saznat Êemo ove subote. No, bio i predsjednik Hrvatskog rukomet- za, koji je zbog velikih problema s ako Êe Podravkaπice i u uzvratu biti nog saveza. Iako nije uobiËajeno da kraljeænicom zavrπio u bolnici, to se u tako borbene i motivirane, problema ne Hrvatska televizija prenosi Ëetvrtfinalne igri Podravkaπa nije osjetilo. Nikakve bi smjelo biti. europske rukometne utakmice, Boæo je neizvjesnosti, nimalo uzbuenja nije Protiv Ikasta za Podravku Vegetu igra- ustvrdio kako je napravljen pun pogo- bilo, naπi deËki bili su superiorni le su: StanËin, KnezoviÊ, Vresk, Harla- dak. - Ova utakmica je najbolja propa- nadigrali su goste za Ëak 326 Ëunjeva.

Nakon nastupa tandema Betlehem njuk, Pensa, PalËiÊ, Hodak, »uljak, Siro- ganda æenskog rukometa u zadnje dvije ©egerec Podravka je povela 2:0 i veÊ u vec, Petika, MiliÊ i JuriÊ. godine - rekao je Boæo.

Nakon utakmice Ëuli su se brojni I zaista je bila, jer su Podravkaπice prvom bloku stekla veliku prednost od hvalospjevi o igri Podravkaπica. Meu svojom igrom i pristupom vratile koprivostalim, izbornik æenske rukometne re- niËku publiku u dane ponosa i slave, Prva hrvatska nogometna prezentacije hrvatske Nenad ©oπtariÊ je kada su 1996. i 1997. godine æarile i rekao: palile rukometnom Europom.

146 Ëunjeva. Nastavak je bio formalnost, bilo je samo pitanje, hoÊe li gosti uhvatiti poËasni poen. No, takva prigoda nije im se ukazala. Nije bilo ni rezultata preko 1000, jer nije bilo motiva protiv ovakvog protivnika. Najbliæi tome bio je Zlatko Betlehem, igraË utakmice, koji je sruπio 986 Ëunjeva, dok su njemu uz bok bili Zdravko VuËiÊ (961) i Tomislav Troπelj (960). Prosjek Podravkaπa od 945 sruπenih Ëunjeva pokazuje kvalitetu momËadi, dok su gosti ostali ispod 900 Ëunjeva.

Prije posljednjeg kola tablica ima slijedeÊi izgled: 1. Opeka 32, 2. Velecommerce 30, 3. Podravka 27 (104:64), 4.

Cestorad 27 (102:66), itd. Niπta joπ nije sigurno, tek posljednje kolo odluËiti Êe prvaka, kao i tko Êe biti treÊi. Podravka je potpuno poravnata s momËadi Cestorada u bodovima, te po meusobnim rezultatima (pobjeda i poraz po 6:2), ali ima bolji omjer pobjeda i poraza.

liga - 23. kolo

Dalmacija nije dobra destincija za Slaven Belupo ©IBENIK - SLAVEN BELUPO 3:0 (0:0)

Nakon gubitka bodova u Zadru te mrπavih domaÊih 0:0 protiv Cibalije, pribojavali smo se gostovanja Slaven Belupa u ©ibeniku. Bojazni su bile opravdane. »istih i zasluæenih 3:0 za ©ibenËane, a najviπe πto boli je Ëinjenica da je πibenski vratar Slavica ostao - neocijenjen. To znaËi da praktiËki nije imao posla. KoprivniËki nogometaπi uspjeπno su se branili sve do 62. minute kada Krpan izvodi udarac iz kuta, lopta dolazi do Milasa koji pogaa Solomunovu mreæu. Desetak minuta kasnije opet udarac iz kuta, na loptu skaËe KosiÊ i mreæa Slaven Belupa trese se drugi put. ToËku na i u 90. minuti postavlja PeπiÊ koji je inaËe u 80. minuti zamijenio JoviÊa.

Razumljivo je da u nogometu postoje razoËaranja i veselja, pobjede i porazi, ali je æalosno kada jedna ekipa krene na gostovanje veÊ unaprijed pripremljena na poraz, jer kako inaËe objasniti rijeËi trenera Slaven Belupa Draæena Beseka: ”Potpuno zasluæeno smo izgubili, u stvari joπ dok smo kretali na put svi su se KoprivniËka dvorana ponovno ispunjena vatrenima navijaËima ponaπali kao da smo unaprijed poraæeni.” Neshvatljiva nemotiviranost. Naravno, i dalje glavna rak-rana Slaven Belupa je neefikasnost. U pet proljetnih utakmica KoprivniËanci su osvojili pet bodova, uz πest primljenih i dva postignuta pogotka.

Moæete imati igru lijepu za oko, ali pogoci Ëine sve - plasman na tablici, sigurnost Prva hrvatska æenska rukometna liga - 17. kolo ©ah i normalnije te stabilnije novËane tokove.

Bez obzira htjeli ili ne priznati kako se Slaven Belupo nalazi u svojevrsnoj krizi, vjerujemo u struËni stoæer i nogometaπe da je ta kriza prolazne naravi. Priliku da se dokaæu imat Êe ove subote kada na koprivniËki Gradski stadion dolazi Pomorac PODRAVKA VEGETA - OSIJEK 26:20 (15:9) - direktni konkurent za πesto mjesto na prvenstvenoj tablici. Utakmica poËinje u 15,30 sati.

Nije bez razloga susret KoprivniËanki i OsjeËanki nazvan derbijem prvenstva Protiv ©ibenika za Slaven Belupo su igrali: Solomun, Crnac, S. Boπnjak, Gal, P. - goπÊe su pruæile dostojan otpor Podravkaπicama. PoËelo je Ëak vodstvom Boπnjak, KovaËeviÊ (od 70. JurËec), RadiËek (od 55. Meimurec), Medvid, BajsiÊ OsjeËanki, ali vrlo brzo Podravkaπice postavljaju stvari na svoje mjesto. Petika Nakon gotovo mjesec dana naporne (od 52. Posavec), Dodik i KovaËiÊ.

B. F. rutinirano postiæe nekoliko pogodaka, a πto posebno veseli proradila je s krila borbe zavrπilo je seniorsko prvenstvo Renata Hodak. Ta Êe rukometaπica posebice baciti u oËaj OsjeËanke poËetkom ©portskog πahovskog kluba “Poddrugog poluvremena kada je s nekoliko brzih kontri tresla mreæu Paule Glavaπ.

Streljaπtvo Na kraju, Ëak 9 pogodaka Renate. No, osim Renate i Snjeæane, te uvijek kvalitetne ravka” za 2002. godinu. Na prvenstvu u obrani Boæice PalËiÊ, ostale Podravkaπice baπ i nisu bile na visini zadatka, je nastupilo 10 ponajboljih koprivniizuzev vrlo raspoloæene na vratima Sanele KnezoviÊ koja je tijekom utakmice Ëkih πahista, a nakon 9 kola najuspjeskupila 16 uspjeπnih obrana. U prvom poluvremenu bilo je πest razlike za πniji s osvojenih 7 bodova bio je Dejan U posljednjem sedmom kolu Prve hrvatske lige u disciplini serijska zraËna puπka, Podravkaπice, poËetkom nastavka Ëak 10, ali tada trener Pal odmara Petiku, Mikulinjak. Iza njega plasirali su se s odræanom 16. oæujka u Zagrebu, juniori S©K Podravka otpucali su 1.088 krugova u PalËiÊ i Hodak. Mlade Podravkaπice ne uspijevaju dræati steËenu razliku pa osvojenih 6,5 bodova Vedran BaËi, susretu protiv Rovinja koji je otpucao 1.105 krugova.

OsjeËanke pred kraj utakmice dolaze na razliku od tri pogotka prednosti. No, kraj Hrvoje MatijeviÊ i Æeljko Smeπnjak.

Za S©K Podravka nastupili su: Zoran Koprek 361 krug, Mihajlo ObranoviÊ 361 krug utakmice pripada Podravkaπicama koje s tri uzastopna pogotka rjeπavaju Dalje slijede: KegleviÊ 5,5, StubiËar i Jurica RajkoviÊ 366 krugova.

5,5, EvaËiÊ 2,5, Abraham 2, Pobi 2 i utakmicu.

Usprkos ovom porazu S©K Podravka osvojila je treÊe mjesto u ligi sa 10 bodova iza Dok s jedne strane joπ uvijek nismo zadovoljni igranjem mladih rukometaπica Koπar 1 bod.

Duge Rese sa 14 i Rovinja sa 12 bodova.

Prvenstvo je uspjeπno vodio meuU pojedinaËnom plasmanu prvo mjesto u ligi osvojio je Marin ©ebalj iz Duge Rese s Podravke Vegete, s druge pak strane veseli standardno visoka forma Petike i PalËiÊ, sigurnost na vratima Sanele KnezoviÊ i povratak efikasnosti Podravkinih narodni πahovski sudac Stjepan Vr- prosjekom, dok su drugo i treÊe mjesto osvojili strijelci S©K Podravka Goran RaËki i R. K. krila, posebice Renate Hodak.

B. F. ban.

B. M. Zoran Koprek.

Derbi Podravki

Mikulinjak prvak kluba

Juniori Podravke treÊi

8

Broj 1602 Petak 22. oæujka 2002.

Podravkina promotivna akcija u Mercatoru u Puli

Maksi juhe za znatiæeljne potroπaËe Tekst i snimka: Senka Æero KovaËeviÊ Dogaanja oko promotivnih pultova bilo gdje u svijetu uvijek izazivaju paænju kako proizvoaËa, tako trgovaca, a osobito onih kojima je sve to i namijenjeno - krajnjih potroπaËa. ProizvoaËi i trgovci pomno prate reagiranja potroπaËa na proizvod, a potroπaËi su uvijek znatiæeljni i spremni za zanimljive reklamne poklone. Znatiæeljni su bili i Puljani proπlog tjedna u Mercatoru kada im je Podravka ponudila maksi pakiranje Svatovske, Kokoπje i Francuske juhe. UËestalo pitanje odnosilo se upravo na neobiËnost takvog pakiranja u naπim prodavaonicama. Ljubazne hostese uporno su objaπnjavale kako je Podravka odluËila upravo takvim, ekonomiËnim pakiranjem zadovoljiti svoje kupce kako koliËinom tako i cijenom.

Namijenila ih je viπeËlanim obiteljima ili onima kojima su se gosti pojavili na vratima u vrijeme ruËka i nuæno je u πto kraÊem vremenu pripremiti obrok za iznenadne goste. Ukuhavanjem sadræaja ovakve vreÊice dobivaju se dvije litre mirisne i tople juhe. Zanimljivo pitanje kupaca, a koje Êe svakako zanimati proizvoaËa, odnosilo se na

Podravkine krem juhe. Zanimalo ih je hoÊe li se i krem juhe pojaviti u maksi pakiranju.

No, prvog kupca Podravkinih juha u maksi pakiranju nije zanimala ni priËa hostesa, ni reklamni pokloni, ni Podravkin promotivni pult. Odπetao je do polica s juhama, odabrao pet maxi vreÊica Svatovske juhe i da ga nismo zaustavili Ëovjek bi platio i odπetao dalje. Pristao je na slikanje s

Mercatorovim domaÊicama, no nije pristao na odlazak do Podravkinog promotivnog pulta kako bi dobio svoj reklamni poklon. Zahtijevao je da mu ga Mercatorove domaÊice donesu, jer je pristao da se i ONE s njim slikaju.

U veselom raspoloæenju priznao nam je da se zove –ino i da oboæava baπ Svatovsku juhu, a da je kupio veliko pakiranje nije ni zapazio. Neka se nae, kaæe –ino.

Nagradno pitanje 2. kola glasi: Neto - masa (gramatura) pakovanja Salse, Umaka od rajËice sa πampinjonima i Paprika u senfu iznosi 350 g.

Koliko iznosi gramatura Relisha?

Ime i prezime Organizacijska cjelina Telefon

–ino voli baπ Svatovsku juhu!

Pod generalnim sponzorstvom Podravke-Gastro u Opatiji je odræana petodnevna meunarodna gastro-turistiËka manifestacija pod nazivom ”Pizza bez granica”

U natjecanju ”Najbolja pizza Hrvatske” koriπteni i Podravkini proizvodi U organizaciji TuristiËke zajednice Opatija i Liburnia Riviera Hotela te uz generalnog sponzora Podravka - Gastro u Opatiji je odræana petodnevna meunarodna gastro-turistiËka manifestacija pod nazivom ”Pizza bez granica”. PoËelo je dvadesetom jubilarnom meunarodnom konvencijom udruæenja pizzaiola APES iz Milana.

Osim talijanskih, na skupu su bili i pizza-majstori iz Belgije, ©vicarske, NjemaËke, Brazila i drugih zemalja.

IduÊeg dana u kavani hotela Palace odræano je natjecanje talijanskih pizzaiola, a potom je na opatijskoj plaæi Slatina organiziran veliki ”Pizza show” na kojemu je πezdesetak talijanskih pizza-majstora demonstriralo vjeπtinu pripremanja pizze. Naravno, show je privukao brojnu publiku koja je imala prilike poËastiti se slasnim komadima pizze, a posebna atrakcija bila je velika pizza ispeËena u obliku Italije. Dan kasnije, u kavani Imperial odræan je veliki ”pizza party” na kojemu su posjetitelji uz simboliËnu cijenu mogli konzumirati pizze u neograniËenim koliËinama.

Zadnjeg dana odræano je veliko finale cijele manifestacije - natjecanje pod nazivom ”Najbolja pizza Hrvatske”. U konkurenciji jedanaest hrvatskih pizzaiola najbolju pizzu je pripremio Saπa Savarin iz Rijeke. Njegovu pizzu ”Grob-

Odgovore πaljite na adresu: SPJ VO∆E I POVR∆E - MARKETING, PODRAVKA d.d., A. StarËeviÊa 32, ili ih stavite u kutije koje Êe se nalaziti na istoËnoj porti Podravke, ispred restorana u sedmerokatnici, porti Belupa i porti Danice.

NAGRADE: 1. PAKET S PROIZVODIMA I MAPA ZA PISANJE 2. PAKET S PROIZVODIMA I KNJIÆICA RECEPATA 3. PAKET S PROIZVODIMA

NAGRA–ENI U 1. KOLU JESU: 1. Æeljko DenæiÊ, Logistika 2. Vlasta RaËki, Inæenjering 3. Nadica Grobensk,i Strateπki marketing

Za dobru pizzu potrebni su i Podravkini proizvodi niËanku” meunarodni ocjenjivaËki sud proglasio je najboljom u Hrvatskoj.

Treba naglasiti da za kvalitetu, ne samo najbolje hrvatske, veÊ i za ostale pizze koje su se tijekom petodnevne manifestacije pekle u Opatiji, velike zasluge imaju Podravkini proizvodi specijalna mjeπavina za pizzu (s kojom su i najiskusniji pizzaioli bili stvarno oduπevljeni), potom pelat iz Podravkine umaπke Tvornice PovrÊe, πampinjoni, masline i Vegeta Twist za

pizzu. Uz to, i natjecatelji i publika imali su prigode osvjeæiti se sa Studencom, Studenom, Deitom i ledenim Ëajevima.

Prema rijeËima predsjednika Organizacijskog odbora te manifestacije Milovana ©epiÊa, ”Pizza bez granica” bit Êe sigurno u kalendaru opatijskih dogaanja i iduÊe godine. ToËnije, organizatori vjeruju kako Êe ta turistiËkougostiteljska manifestacija postati tradicionalna.

B. F.

Recept tjedna:

BeÊarska veËera Namirnice za 4 obroka: 80 dkg (4 komada) svinjskih odrezaka, 10 dkg domaÊe πunke, 1 vreÊica Fanta za pohanje, 2 dcl masnoÊe, 20 dkg gljiva (πampinjona), 2 ljute papriËice, 10 dkg luka, sol, Vegeta, papar, 0,5 dcl kiselog vrhnja.

Priprema: Odreske tanko isjecite i

stanjite. Na jednu polovicu sloæite listiÊ - dva suhe πunkice, preklopite, malo posolite i uvaljajte u Fant smjesu za pohanje. Pohajte u dubokoj masnoÊi. U meuvremenu oprane gljive nareæite na listiÊe i ispirjajte na luku s dodatkom nasjeckane ljute paprike.

Lagano posipajte braπnom, dodajte

kiselo vrhnje, Vegetu i malo juhe.

Prokuhajte i prelijte preko ispohanog odreska. NajËeπÊi prilog su æganci, ali odgovaraju i drugi prilozi, od krumpira, riæe itd.

Dobar tek æeli vam regionalni gastro promotor Damir BakoviÊ

Crta: Ivan Haramija - Hans