Carta Septiembre

Page 1

Disponemos de un menú diario mediodía que incluye: We have daily lunch menu option: 1er plato, 2º plato y postre Bebida ( 2 copas de vino o cerveza o refresco + agua) Pan y café Starter, Main course and dessert Drink ( 2 cups of wine, beer, soda + water) Bread and coffe

PUEDE ESCOGER DE CUALQUIER PLATO DE LA CARTA EXCEPTUANDO LOS PLATOS MARCADOS CAN PICK ANY MENU PLATE EXCEPT THE DISHES MARKED

20€ Menú Infantil Children Menu Plato con patatas fritas, milanesa y croquetas Agua y bola de helado

Consulte nuestra oferta en Menús de empresa caney.es

10€


Cuchara/ Spoon

1/2 ración

Ración

Caldo gallego

-

7,00€

Sopa de pescado y mariscos del momento (10 min)

-

10,00€

Galician broth ( turnip top and meat)

Seafood soup (10 min)

Tablas y Tostas/ Tablas & toast Tabla de jamón 5J Sánchez Romero Carvajal ( al corte)

17,00€

30,00€

Tabla de jamón de bellota

14,50€

25,00€

Tabla de ibéricos y quesos;

12,00€

20,00€

Table 5J Sánchez Romero Carvajal ham

Table Iberico ham

Jamón de bellota, lomo ibérico, chorizo de bellota, queso Manchego, queso San Simón y queso Arzúa Table of Iberian and cheeses; cured ham, loin, chorizo de bellota, Manchego cheese, Arzúa cheese and San Simon cheese

Tabla de quesos nacionales;

Ibores, San Simón, Valdeón, Valle Almodóvar, Torta de la Serena

11,50€

19,00€

Cheeseboard national; Ibores, San Simón, Valdeón, Valle Almodóvar, Torta de la Serena

Nuestras tablas se acompañan de pan tostado, tomate fresco rallado y aceite suave de ajo Our tables are accompanied by toast, grated fresh tomato and garlic soft oil Tosta de jamón de Teruel con tomate fresco rallado y ensalada de rúcula con summac

3,00€

4,40€

Tosta de queso Arzúa con cebolla confitada, picada de frutos secos y canónigos

2,75€

3,50€

Teruel ham toast with grated fresh tomato and arugula salad with summac

Arzúa Toast with onion, chopped nuts and canons

Tosta de queso Mahón con sobrasada mallorquina y crumble de hierbas frescas

3,20€

Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada, almendras y rúcula

3,25€

Mahon cheese toast with spicy Majorcan sausage and fresh herbs crumble Goat cheese toast with caramelized onions, almonds and arugula

Nuestras tostas se elaboran sobre pan artesano de trigo del pais Our toasts are made on artisan wheat bread

IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25% VAT included. outdoor service 10%. room service 25%

5,30€ 5,50€


Ensaladas / Salads

1/2 ración

Ración

Ensalada mixta Caney con espárragos cojonudos y almendra marcona

6,00€

8,00€

Ensalada de queso de cabra a la plancha con frutos secos

6,50€

9,00€

Ensalada César de brotes de con pollo a la soja

7,00€

10,00€

11.00€

18.00€

Croquetas caseras de jamón ibérico y queso

4.50€

6.00€

Crujiente de bacalao con kikos y salsa picantona

8.00€

12.00€

Pulpo de ría a la parrilla con cachelo a la gallega y aceite de perejil

9.50€

15.00€

Mixed salad Caney with asparagus cojonudos and Marcona almonds

Goat cheese salad with nuts

Caesar salad with sprouts and chicken

Para Compartir/ To share Anchoas de Santoña con queso Arzúa y pan tostado Santoña anchovies in olive oil with galician cow cheese Homemade iberian ham and cheese croquettes

Crispy cod with “kikos” and hot sauce

Grilled octopus with “Cachelo” and parsley oil

Carpaccio de ternera gallega al limón con parmesano y brotes tiernos Galician beef carpaccio with parmesan and lemon tender shoots

Tartar de salmón ahumado con guacamole y salsa de yogurt griego Smoked salmon tartare with guacamole and Greek yogurt sauce

Parrillada de verduras de temporada con huevo a la plancha y jamón de Teruel Grilled seasonal vegetables with fried egg and ham from Teruel

Pica pica de queso fresco con salmón ahumado, tomate cherry y pesto de albahaca Fresh cheese “Pica pica” with smoked salmon, cherry tomato and basil pesto

IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25% VAT included. outdoor service 10%. room service 25%

8.00€

10.00€ 12.00€

-

10.00€

7.00€

10.00€


Pescados / Fish Merluza de anzuelo de Riveira

1/2 ración

Ración

11,00€

19,00€

10,50€

17,00€

12,00€

18,00€

10,50€

17,00€

9,50€

15,00€

Riveira hake

Preparaciones:/ Preparations: Plancha, gallega, vapor, rebozada Grilled, Galician, steam, breaded

Lomo de bacalao Feroe de Islandia Cod fillet from Faroe Iceland

Preparaciones:/ Preparations: Plancha, portuguesa Grilled, portuguese style

*Consultar otros pescados en sugerencias del día Consult other fish in daily suggestions

Carnes / Meat Croca de ternera gallega suprema, patata y setas salteadas con barbacoa al bourbon Supreme Galician beef, potato and sauteed mushrooms Portuguese with bourbon barbecue

Secreto de bellota de salamanca con verduritas al wok y patata risolada con mostaza Salamanca grilled pork with vegetables wok and potatoes with mustard

Curry de pollo de Laíño con verduras y arroz basmati con frutos secos “Laiño” chicken curry with basmati rice with vegetables and nuts

IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25% VAT included. outdoor service 10%. room service 25%


Postres / Dessert

1/2 ración

Ración

Biscuit de higos con chocolate caliente y teja de almendra

5.00€

Coulant de chocolate con helado de nata fresca y crema de frutos rojos

6.00€

Queso Arzúa con membrillo Santa Teresa, miel de castiñeiro y nueces

5.00€

Ensalada de frutas del día con chocolate caliente

5.00€

Arroz con leche a la vainilla con helado

5.00€

Homemade fig ice cream with hot chocolate and almond cookie

Chocolate coulant with ice cream and red fruits dressing

Arzúa cheese with Santa Teresa quince, honey and nuts

Fresh fruit salad with hot chocolate

Rice pudding to vanilla with icecream

IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25% VAT included. outdoor service 10%. room service 25%


Sugerencias del día Daily tips Ensalada templada de aguacate con langostinos jamón

1/2 ración

Ración

-

10.00€

11.50€

19.00€

-

20.00€

Warm salad of avocado with prawns ham Sargo de rocaala espalda con sofrito bilbaino y cachelo con ali oli de pimentón White bream to back style with bilbaine oil and “cachelo” with garlic mayonnaise and paprika Cordero de Burgos confitado con puré de patata gallega y cebollino fresco Burgos lamb confit with mashed potatoes and fresh galician chives

IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25% VAT included. outdoor service 10%. room service 25%


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.