Carta Restaurante Caney semana del 21 de Enero 2013

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Disponemos de un menú diario mediodía que incluye: We have daily lunch menu option: 1er plato Starter 2º plato Main course Postre Dessert Bebida ( 2 copas de vino o cerveza o refresco + agua) Drink ( 2 cups of wine, beer, soda + water) Pan y café Bread and coffe

20€

Menú Infantil Children Menu Plato con patatas fritas, milanesa y croquetas Agua y bola de helado

10€


Entradas/ Starters

1/2 ración

Ración

Sopa de pescados al momento con fideo de fumet (10 min)

-

9,00€

Sopa de cebolla con gratén de pan y queso

-

8,00€

-

7,00€

Ensalada de brotes con queso de cabra a la plancha y dressing de frutos secos

5,50€

7,00€

Ensalada de salmón ahumado, queso fresco y brotes con tomates cherry

6,00€

8,00€

Fish soup with noodles (10 minutes)

Onion soup with bread and cheese gratin(10 minutes)

(10 min)

Guiso del día Daily stew

Tender leaves and grilled goat cheese with nuts dressing

Smoked salmon, fresh cheese and tender leaves with cherries tomatoes

Tartar de salmón y aguacate con manzana verde y salsa de yogurt

8,00€

12,00€

Pulpo “á feira”

9,50€

15,00€

Croquetas caseras de jamón y queso con dos salsas

5,50€

6,00€

Menestra de verduras a la bilbaina con huevo escalfado

-

10,00€

Filloa de Chipirón rellena de changurro con crema de mejillones

-

9,00€

8,00€

12,00€

9,50€

15,00€

Salmon and avocado tartare with green apple and iogur sauce

Galician style Octopus

Home made croquettes (ham and cheese) with 2 sauces

Assorted of fresh vegetables with garlic/oil dressing and poached egg

Black crêpe filled with spider crab with mussels cream

Croquetas de marisco sobre crema vizcaína Seafood croquettes and roasted peppers cream

Zamburiñas a la plancha con aliño bilbaíno Baby scallops made on grill with oil/garlic/brandy dressing

Todos los platos de esta carta se los envasamos para llevar

All dishes have take away option

Opciones de Primeros Platos del menú del día First options for daily menu

IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25% VAT included. outdoor service 10%. room service 25%


Pescados/ Fish Medallón de rape en salsa de cava con langostinos

12,00€

20,00€

Lomo de bacalao a la portuguesa con tapenade de aceitunas negras

11,00€

18,00€

Merluza de Ribeira al horno y fideuá de verduras con espinacas

11,50€

19,00€

9,50€

15,00€

Secreto de ibérico con pan de brona y piquillos confitados

10,00€

16,00€

Entrecot de ternera gallega a la plancha con verduras salteadas

11,00€

18,00€

Grilled monkfish with cava sauce and prawns

Grilled cod to portuguese style and black olives tapenade

Grilled hake from Ribeira with vegetables, pickles and cockles shell

Carnes/ Meat Curry de pollo con arroz basmati al cardamomo y frutos secos Chicken curry with basmati rice and nuts

Iberian pork “secret” with corn bread and candied red hot peppers

Grilled Galician veal entrecote with vegetables in season sauteed

Salsas para carne: Queso, Pimientas, Curry y Vino de Oporto con uvas Dressing options; Cheese, peppers, curry and porto wine and grapes

Opciones de Segundos Platos del menú del día Second options for daily menu

Postres/ Deserts Arroz con leche a la vainilla

Rice pudding to vanilla Bourbon taste

Mousse de chocolates con crumble de almendras

Chocolatte mousse with almond crumble

Coulant de chocolate con helado de nata y crema de frutos rojos Chocolatte coulant with ice cream and red fruits dressing

Milhojas de crema a la vainilla con frutos rojos y helado de turrón Vanilla millefeuille with red fruits and nugat ice cream

Opciones de Postres Dessert options

IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25% VAT included. outdoor service 10%. room service 25%

5,00€ 5,00€ 5,00€ 5,50€


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