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20€
10€
Cuchara/Spoon Caldo gallego
G
1/2 ración
Ración
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7,00€
Salmorejo cordobés con jamón
-
7,00€
Sopa de pescado y mariscos del momento (10min)
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10,00€
Galician broth ( turnip top and meat)
Andalusian vegetables cream with ham “salmorejo”
Seafood soup (10 min)
Tablas y carpaccios/ Tablas&Carpaccios Tabla de jamón 5J Sánchez Romero Carvajal ( al corte) con panes y aliños
17,00€
30,00€
Tabla de jamón ibérico Sánchez Romero Carvajal con panes y aliños
14,50€
25,00€
Tabla de quesos nacionales;
11,50€
19,00€
Table 5J Sánchez Romero Carvajal ham with breads and dressings
Table of Sánchez Romero Carvajal Iberico ham with bread and dressings
Ibores, San Simón, Valdeón, Valle Almodóvar, Torta de la Serena
Cheeseboard national; Ibores, San Simón, Valdeón, Valle Almodóvar, Torta de la Serena
Carpaccio de Ternera a la pimienta con parmesano Veal carpaccio with parmesan cheese
Carpaccio de pulpo a la gallega Octopus carpaccio, galician style
G
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Especialidades regionales gallegas Specialties fron the region Opciones de Primeros Platos del menú del día First options for daily menu
IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25% VAT included. outdoor service 10%. room service 25%
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10,00€
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14,00€
Ensaladas y Verduras/ Salads&Vegetables
1/2 ración
Ensalada de queso de cabra a la parrilla con dátiles y frutos secos
6,00€
8,00€
Ensalada de tacos de salmón y queso fresco con tomate
7,50€
11,00€
Ensalada Caney con jamón y queso
6,00€
8,00€
Grilled goat cheese salad with dates and nuts
Salad of smoked salmon and fresh cheese chunks with tomato slice
Complete salad made with tender leaves, egg, sweet ham, fresh cheese, tuna
Ensalada mediterránea con queso Feta
6,00€
Mediterranean salad with Feta cheese
Pimientos asados con lomo de bonito Roasted peppers and tuna loin
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Brocheta de verduras a la parrilla con queso brie y jamón Skewer of fresh vegetables to grill with brie cheese and cured ham
Ración
8,00€
7,00€
10,00€
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10,00€
Entrantes/ Starters Anchoas de Santoña con queso Arzúa y Aceite Virgen
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11.00€
18.00€
Tequeños de queso con 2 salsas. Cocina venezolana.
8.00€
12.00€
Falafel con ensalada Fattush ( croquetas vegetales). Cocina árabe.
5.50€
7.00€
Croquetas caseras de jamón y queso
4.50€
6.00€
9.50€
15.00€
9.50€
15.00€
4.00€
6.00€
6.00€
8.00€
7.00€
10.00€
Santoña anchovies in olive oil with galician cow cheese “Tequeños” 2 sauces. Venezuelan cuisine.
Homemade vegetables croquettes with fattush salad . Arab cuisine
Homemade ham and cheese croquettes
Salpicón de pescados y mariscos Seafood coctail
Pulpo de la ría “ á Feira”
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Galician style octopus ( boiled/paprika/olive oil)
Pimientos de Padrón
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Fried small green peppers from Padrón
Jureles en escabeche casero Homemade marinated mackerel
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Croquetas de centollo sobre salsa vizcaina Spider crab croquettes over vizcaina sauce
G
IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25% VAT included. outdoor service 10%. room service 25%
Pescados / Fish
1/2 ración
Merluza de anzuelo al vapor con caldo de limón y almejas Steamed hake with lemon broth and clams
Bacalao a la portuguesa con tapenade de aceitunas negras
Ración
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11,50€
19,00€
G
10,50€
17,00€
-
22,00€
12,00€
18,00€
12,00€
18,00€
9,00€
14,00€
-
21,00€
Cod to portuguese style (grilled and sweet onion) with black olives tapenade
Preparaciones:/ Preparations:
Plancha, gallega, vapor , rebozada, recomendación del día Grilled, Galician, steam, breaded, daily recommendation
Guarniciones/ Fittings :
Verduras, patata cocida, patata frita, arroz Vegetables, baked potato, french fries, rice
Paella de arroz negro con chocos 2 personas Black paella with cuttle fish, 2 person
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Carnes / Meat Croca de ternera gallega Grilled Galician veal rumsteak
Secreto de ibérico con verduritas y patata nueva
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Iberian pork secret to grill with vegetables and seasonal potatoe
Brocheta de pollo de Laíño a la plancha con teriyaki y tallarines al pesto Skewer of chicken to grill with soy vegetables and baked potatoes
Costilla de buey Angus con reducción de su jugo y patata asada Roasted Ribs from Angus ox with reduction and baked potatoe
Guarniciones/ Fittings
Verduras, patata cocida, patata frita, arroz Vegetables, baked potato, french fries, rice
Salsas:/ Sauces
Pimientas, quesos, curry Pepper, cheese, curry
G
Especialidades regionales gallegas Specialties fron the region Opciones de Segundos Platos del menú del día Second options for daily menu
IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25% VAT included. outdoor service 10%. room service 25%
Postres / Dessert Arroz con leche a la vainilla
Rice pudding to vanilla Bourbon taste
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1/2 ración
Ración
5.00€
Biscuit de higos con chocolate caliente y teja de almendra
5.00€
Mousse de yogurt con moras
5.00€
Coulant de chocolate con helado de straciatella y crema de frutos rojos
6.00€
Sorbete de Limón o Mango
5.00€
Copa de helados del día
5.00€
Homemade fig ice cream with hot chocolate and almond cookie
Iogurt mouse and blackberries
Chocolate coulant with stracciatella ice cream and red fruits dressing
Lemon or Mango sorbet
Ice cream cup of the day
Tarta de Santiago
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5.00€
Almond cake from Santiago
Mousse de Chocolates blanco y negro Chocolate mouse, White and black
Ensalada de frutas del día
5.00€
Fresh fruit salad
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5.00€
Especialidades regionales gallegas Specialties fron the region Opciones de Postres Dessert options
IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25% VAT included. outdoor service 10%. room service 25%