Godisnje izvjesce HPA 2013. - Svinjogojstvo by Poljoprivreda

REPUBLIKA HRVATSKA HRVATSKA POLJOPRIVREDNA AGENCIJA THE REPUBLIC OF CROATIA CROATIAN AGRICULTURAL AGENCY

SVINJOGOJSTVO PIG BREEDING

IZVJEŠĆE ZA 2013. GODINU ANNUAL REPORT 2013

Križevci, 2014.

Uredbom Vlade Republike Hrvatske osnovan je Hrvatski stočarsko selekcijski centar (HSSC) kao specijalizirana ustanova za poslove selekcije u stočarstvu i poljoprivredi (Narodne novine broj 63 od 31. kolovoza 1994. godine). Uredbom Vlade Republike Hrvatske (N.N. broj 78 od 14. svibnja 2003. godine) naziv "Hrvatski stočarsko selekcijski centar" zamjenjuje se nazivom "Hrvatski stočarski centar". Uredbom Vlade Republike Hrvatske (N.N. broj 28/09 od 04. ožujka 2009. godine) naziv „Hrvatski stočarski centar“ zamjenjuje se nazivom „Hrvatska poljoprivredna agencija“.

Izdavač / Publisher Adresa - Address Za izdavača – For the publisher web

Croatian Livestock Selection Center (CLSC) was established by Government Regulation in 1994 as an institution for work in selection and animal breeding (Official journal no. 63 from 31. August 1994). By the Government Regulation (Official journal No. 78 from 14. May 2003) the name "Croatian Livestock Selection Center" is replaced by the name "Croatian Livestock Center". By the Government Regulation (Official journal No. 28 from 4. March 2009) the name "Croatian Livestock Center" is replaced by the name „Croatian agricultural agency“

Hrvatska poljoprivredna agencija / Croatian Agricultural Agency Poljana Križevačka 185, 48260 Križevci Dr. sc. Zdravko Barać www.hpa.hr

Odjel za razvoj svinjogojstva Adresa / Adress Telefon / phone e-mail

Pig breeding department Ilica 101, 10000 Zagreb +385 (0)1 3903130 svinjogojstvo@hpa.hr

Izvješće pripremili – Authors:

Željko Mahnet, dipl. ing., načelnik Odjela Vedran Klišanić, mag. ing. agr., koordinator Nađa Lubina Malus, dipl. ing., koordinatorica Vladimir Ppić, dipl. ing., viši stručni savjetnik Milomir Uzelac, ing., viši tehnički suradnik Ines Šilipetar, mag. ing. agr., vježbenica

Prikupljanje podataka / Data collected by Oblikovanje – Design

Županijski uredi / County offices Zebra print, Vukovar

Tisak - Printed By

Zebra, Vinkovci

Naklada - Edition

750

Molimo korisnike da prilikom korištenja podataka navedu izvor.

Those using data from this issue are kindely requested to state the source.

Hrvatska poljoprivredna agencija

SADRŽAJ / CONTENTS PREDGOVOR / PREFACE .......................................................................................................................5 UZGOJNO SELEKCIJSKI RAD U SVINJOGOJSTVU REPUBLIKE HRVATSKE / PIG BREEDING BROJČANI POKAZATELJI / NUMERICAL INDICATORS........................................................................7 Broj krmača od 2004. do 2013. ...............................................................................................................7 The number of sows from year 2004 to 2013 Broj krmača u 2012. i 2013. godini ..........................................................................................................7 The number of sow in year 2012 and 2013 Broj krmača pod kontrolom proizvodnosti od 2004. do 2013. godine .................................................7 The number of sows under production control from year 2004 to 2013 Broj rasplodnih svinja pod kontrolom proizvodnosti po županijama i uzgojnim organizacijama ....8 The number of breeding pigs under production control per county and breeding organization Broj krmača pod kontrolom proizvodnosti po pasminama u 2013. godini .......................................14 The number of sows under production control per breed in year 2013 Broj krmača po pasminama od 2004. do 2013. godine .......................................................................15 The number of sows per breed from year 2004 to 2013 Broj uzgojno valjanih nerastova po pasminama u 2013. godini ........................................................15 The number of herdbook boars per breed in year 2013 Broj uzgajivača i prosječan broj krmača po uzgajivaču na obiteljskim gospodarstvima ................16 The number of breeders and average number of herdbook sows per breeder at family farms

PROIZVODNOST KRMAČA / PRODUCTION OF SOWS Kontrola proizvodnosti krmača na velikim farmama ..........................................................................17 Production control of sows at enterprise farms Pasminski sastav uzgojno valjanih krmača čistih pasmina, pradjedovskih i djedovskih hibrida na velikim farmama ................................................................................................................................18 Breed structure of herdbook sows, GGP and GP hybrid at enterprise farms Proizvodnja prasadi uzgojno valjanih krmača po pasminama i hibridima na velikim farmama ....20 Piglet production of herdbook sows per breeds and hybrids at enterprise farms

PLODNOST KRMAČA PO PASMINAMA, KOMBINACIJAMA, HIBRIDIMA I PARITETIMA NA VELIKIM FARMAMA / FERTILITY OF SOWS PER BREED, COMBINATION, HYBRID AND PARITY AT ENTERPRISE FARMS................................................................................................22 PROIZVODNI POKAZATELJI NA OBITELJSKIM GOSPODARSTVIMA .............................................26 PRODUCTION INDICATORS ON FAMILY FARMS REZULTATI TOVA / FATTENING RESULTS Rezultati tova na velikim farmama ........................................................................................................31 Fattening results at enterprise farms

REZULTATI PROIZVODNJE PRASADI / RESULTS OF PIGLETS PRODUCTION ..............................33 REZULTATI TESTIRANJA / TEST RESULTS Rezultati field testa nerastića i nazimica na velikim farmama i obiteljskim gospodarstvima .........34 Field test results of young boars and gilts on enterprise farms and family farms Broj nerastova u centrima za umjetno osjemenjivanje i broj prodanih doza....................................37 Breeding boars in centers for artificial insemination and the number of doses

Izvješće za 2013. godinu

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

PROMET / PRODAJA UZGOJNO VALJANIH SVINJA / TRADE OF THE HERDBOOK PIGS Promet (prodaja) uzgojno valjanih svinja u 2013. godini....................................................................38 Trade of the herdbook pigs in year 2013

IZVORNE PASMINE SVINJA U REPUBLICI HRVATSKOJ / AUTOCHTHONOUS PIG BREEDS IN CROATIA Broj svinja turopoljske pasmine na dan 31. 12. 2013. godine ............................................................39 The number of Turopolje breed on December 31 2013 Broj svinja crne slavonske pasmine na dan 31. 12. 2013. godine .....................................................40 The number of Black Slavonian breed on December 31 2013 Proizvodnja prasadi krmača turopoljske pasmine ..............................................................................41 Piglets production of Turopolje breed Proizvodnja prasadi krmača crno slavonske pasmine .......................................................................42 Piglets production of Black Slavonian breed Broj uzgajivača turopoljske svinje na dan 31. 12. 2013. godine ........................................................43 The number of breeders of Turopolje pig on December 31 2013 Broj uzgajivača crne slavonske svinje na dan 31. 12. 2013. godine ..................................................43 The number of breeders of Black Slavonian pig on December 31 2013

OSTALE AKTIVNOSTI / OTHER ACTIVITES.................................................................................................44

Pig Breeding

Annual report 2013

Hrvatska poljoprivredna agencija

PREDGOVOR / PREFACE Hrvatska poljoprivredna agencija (HPA) je institucija s dugogodišnjom tradicijom u poljoprivredi Republike Hrvatske koja i danas provodi čitav niz mjera i aktivnosti u okviru različitih zakonskih akata iz područja poljoprivredne proizvodnje.

Croatian Agricultural Agency (CAA) is an institution with a long tradition in the Croatian agriculture, which continuously carries out a series of measures and activities within the various legislative acts in the field of agricultural production.

Radi kvalitetnog provođenja državnih mjera i programa Ministarstva poljoprivrede i radi pružanja kvalitetne usluge poljoprivrednim proizvođačima u Republici Hrvatskoj s posebnim naglaskom na stočarski sektor, glavne djelatnosti HPA organizirane su u četiri glavna organizacijska sektora: a) sektor razvoja stočarske proizvodnje i provedba uzgojnih mjera; b) sektor upravljanja državnim registrima stoke; c) sektor kontrole kvalitete stočarskih proizvoda i d) sektor tehničke i stručne potpore sustavima plaćanja u poljoprivredi i ruralnom razvoju.

In order to qualitatively implement a state measures and programs of the Ministry of Agriculture and to provide a high quality services to agricultural producers in the Republic of Croatia with special emphasis on the livestock sector, the main activities of the CAA are organized into four main organizational sectors: a) sector for the development of livestock production and the implementation of breeding measures, b) sector for the management of the state livestock registers c) sector for the quality control of livestock products and d) sector for technical and professional support to the payment systems in agriculture and rural development.

Godišnjim izvješćem Hrvatske poljoprivredne agencije za 2013. godinu nastojimo prikazati sveobuhvatnost naših aktivnosti tijekom prošle godine, ali i predstaviti čitav niz, vjerujemo interesantnih i korisnih podataka o sveukupnoj hrvatskoj stočarskoj proizvodnji.

Annual Report of the Croatian Agricultural Agency for 2013 year provides not only an overview of the whole range of activities over the past year, but also interesting and useful information on the overall Croatian livestock production.

U Godišnjem izvješću za svinjogojstvo u 2013. godini sumirani su brojčani pokazatelji djelatnosti Hrvatske poljoprivredne agencije s područja svinjogojstva, koji prikazuju trenutno stanje i trendove u svinjogojskoj proizvodnji Republike Hrvatske.

In the Annual report for pig breeding in 2013 is a summary of numerical indicators of the CAA activity in the field of pig breeding, that show the current state and trends in the Croatian pig production.

Osim uzgojnog dijela, u Izvješću su prikazane i neke od ostalih djelatnosti Odjela za razvoj svinjogojstva. Odjel za razvoj svinjogojstva je i u 2013. godini bio aktivno uključen u rad Središnjeg saveza udruga uzgajivača svinja Hrvatske (SUS) te udruga uzgajivača izvornih pasmina svinja. Odjel za razvoj svinjogojstva sudjelovao je u edukacijama i informiranju uzgajivača svinja kroz organizaciju radionica i okruglih stolova.

In the addition to the breeding the Report presents other activities of the Department of Pig Breeding Development in 2013. The Department was actively involved in activities of The Union of Croatian Pig Breeders Associations (SUS) and national native pig breeders associations. The Department took part in educating and informing members of SUS through the organization of workshops and round tables.

Godišnje izvješće prikazuje podatke o ukupnom broju životinja prema kategorijama i pasminama, odnosno linijama. U 2013. godini evidentirano je 23 600 uzgojno valjanih krmača. U odnosu na prethodnu godinu broj uzgojno valjanih krmača pao je za 3 063 grla. Glavni razlog za pad broja krmača je zatvaranje dvije velike farme koje su u prethodnoj godini zajedno imale preko 2 500 krmača. Na obiteljskim gospodarstvima registrirano je 1950 uzgojno valjanih krmača što je za 284 manje u odnosu na 2012. godinu. Prema pasminskoj strukturi ukupnog broja uzgojno valjanih krmača, pre-

The Annual report presents the summary of total number of animals according to breeds and lines and categories. In 2013, 23600 breeding sows were registered. In comparison to the previous year, the number of sows has decreased by 3063 sows. The main reason for the decline is closing of twolarge farms which had more than 2500 sows. 1950 breeding sows were registered on family farms, 284 less than in the year 2012. According to the breed structure of the total number of breeding sows, hybrid program PIC dominated with a share of 53.50% and Topigs with a share of 27.64%. In

Izvješće za 2013. godinu

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

vladavaju krmače hibridnih programa PIC sa zastuplje- the total number of sows, Croatian breeding program nošću od 53,50% i Topigs sa zastupljenošću od was represented with 14.78%. Autochthonous pig 27,64%. Hrvatski uzgojni program zastupljen je sa breeds represent 4.08% in the total number of sows. 14,78%, a izvorne pasmine su bile zastupljene s udjelom od 4,08 % u ukupnom broju uzgojno valjanih krmača. U 2013. godini registriran je promet od 9.599 uzgojno The trade of 9599 breeding pigs born in Croatia was valjanih svinja rođenih u Hrvatskoj. registered. U Izvješću su prikazani rezultati plodnosti krmača čistih pasmina i programskih križanki hrvatskog uzgojnog programa, ali i krmača ostalih hibridnih programa koji su zastupljeni u Hrvatskoj. Proizvodni podatci s farmi koje su zatvorene u 2013. godini nisu uvršteni u ovo izvješće.

The report shows the results of the fertility of pure breed sows and crossbreeds from Croatian Breeding Program, but also the sows from other hybrid programs which are present in Croatia. The data from two farms which were closed in 2013 have not been included in this Annual report.

U prošloj godini nastavljen je trend povećanja mesnatosti svinja. Prema podatcima Odjela za kontrolu ocjenjivanja na liniji klanja (KOLK), u odnosu na 2012. godinu prosječna mesnatost tovljenika T1 kategorije porasla je za 0,14 postotnih poena te je u 2013. godini iznosila 58,67%. Ovaj podatak odnosi se na ukupan broj tovljenika T1 kategorije isporučenih na liniju klanja u 2013. godini.

In the past year the increase of the average share of meat continued. According to the data from Department for carcasses classification control (KOLK), in comparison to 2012, the average meat of T1 category has increased by 0.14 percentage points and in 2013 it was 58.67%.This data refers to total number of pigs of T1 category delivered to slaughter in 2013.

Prosječna mesnatost tovljenika isporučenih na liniju The average meat of pigs delivered to slaughter klanja s velikih farmi u prošloj godini iznosila je 58,90% fromlarge farms was 58.90%, which is an increase of što je za 0,18 postotnih poena više u odnosu na 2012. 0.18 percentage points compared to 2012. Tijekom 2013. godine ukupno je testirano 165 nerasti- In 2013, a total of 165 boars and 926 gilts were tested. ća i 926 nazimica, te su ocijenjena 62 mlada nerastića Also 62 boars of Black Slavonian breed were evacrne slavonske svinje. luated.

Podatci prikazani u Godišnjem izvješću za 2013. godinu rezultat su zajedničkog rada svih sudionika u provedbi uzgojnih programa u svinjogojstvu. Vjerujemo da će naše Izvješće, kao i do sada koristiti naši proizvođači te uvaženi stručnjaci iz poljoprivredne, a naročito svinjogojske proizvodnje.

In the Annual report for 2013 is given an overview of the results reached in pig production during 2013, as a result of joint efforts of all the stakeholders in the implementation of breeding and selection. We hope that this annual report will be used by agricultural experts, especially those in pig breeding production.

Načelnik odjela za razvoj svinjogojstva

v.d. Ravnatelja Hrvatske poljoprivredne agencije

Head of the Department for pig breeding development

Director of Croatian Agricultural Agency

Željko Mahnet, dipl. ing.

Dr. sc. Zdravko Barać

Pig Breeding

Annual report 2013

Hrvatska poljoprivredna agencija

UZGOJNO SELEKCIJSKI RAD U SVINJOGOJSTVU PIG BREEDING

BROJČANI POKAZATELJI / NUMERICAL INDICATORS

Broj krmača / No. of sows

Grafikon 1. Broj krmača od 2004. do 2013. / The number of sows from year 2004 to 2013 250.000 200.000

220.000

193.000

175.000 138.000

197.000

150.000

105.000

109.000

135.000 136.000

100.000

50.000 0 2004.

Tablica 1.

2005.

2006.

2007.

2008. 2009. 2010. Godina / Year

2011.

2012.

2013.

Broj krmača u 2012. i 2013. / The number of sows in year 2012 and 2013 Broj krmača pod kontrolom proizvodnosti No. of sows in recording Obiteljska Ukupno Velike farme gospodarstva Total Farms Family farms 24.429 2.234 26.663 21.650 1.950 23.600

Godina Year 2012. 2013.

Ostale krmače Other

Sveukupno Total

73.337. 81.400

*100.000 * 105.000

Izvor/Source: *Državni zavod za statistiku/ Croatian Bureau of Statistic 2012. – konačni podaci , 2013. – prethodni podaci

Broj krmača/ No. of sows

Grafikon 2. Broj krmača pod kontrolom proizvodnosti od 2004. do 2013. godine The number of sows under production control from 2004 to 2013 28.000 27.000 26.000 25.000 24.000 23.000 22.000 21.000 20.000

27.047

27.458

26.137

26.807

26.318

26.673

26.586

26.663

23.600 21.964 2004.

2005.

2006.

2007.

2008. 2009. Godina / Year

Izvješće za 2013. godinu

2010.

2011.

2012.

2013.

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

Tablica 2.

Broj rasplodnih svinja pod kontrolom proizvodnosti po županijama i uzgojnim organizacijama The number of breeding pigs under production control per county and breeding organizations

Organizacija županijski ured / County ZAGREBAČKA ŽUPANIJA Krmiva d.o.o. farma Bratina UKUPNO/Total Belje d.d. PJ farma Gradec UKUPNO/Total HPA - URED VRBOVEC

Pasmina / Breed

Nerastovi /Boars

Krmače / Sows

5 5

489 489 1.617 1.617 4 9 13 13 75 16 104 53 17 21 42 133

V. jorkšir Landras Pietren Topigs PIC Turopoljska C. slavonska Križanci

0 9 3 5 0 23 2 0 42

53 34 9 489 1.617 96 16 42 2.356

V. jorkšir Landras Pietren C. slavonska Križanci

1 7 2 1

Topigs PIC Landras Pietren

UKUPNO/Total HPA- URED VELIKA GORICA

Landras Turopoljska C. slavonska

UKUPNO / Total HPA- URED SVETI IVAN ZELINA

V. jorkšir Landras Turopoljska Križanci

UKUPNO / Total

ZAGREBAČKA ŽUPANIJA

UKUPNO / Total

2 3 5 2 5 2 9 5 18

KRAPINSKO-ZAGORSKA ŽUPANIJA

HPA - URED KRAPINA

1 20 25

V.jorkšir Landras Pietren C. slavonska Križanci

1 7 2 1 0 11

0 4 0 1 20 25

V. jorkšir Pietren

2 4 6

382

UKUPNO / Total

KRAPINSKO-ZAGORSKA ŽUPANIJA

UKUPNO / Total SISAČKO-MOSLAVAČKA ŽUPANIJA Farma Gavrilović Poljoprivreda d.o.o. UKUPNO / Total

Pig Breeding

Annual report 2013

382

Hrvatska poljoprivredna agencija

Organizacija županijski ured / County

Pasmina / Breed

HPA- URED SISAK

Nerastovi /Boars

Krmače / Sows

V. jorkšir Landras Durok Pietren Turopoljska C. slavonska

1 4 2 2 5 17 31

17 48 69

V. jorkšir Landras Durok Pietren Turopoljska C. slavonska

3 4 2 6 5 17 37

383 0 3 0 17 48 451

V. jorkšir Landras Topigs C. slavonska

3 7 1 11

47 53 5 10 115

3 7 0 1 11

47 53 5 10 115

UKUPNO / Total

SISAČKO-MOSLAVAČKA ŽUPANIJA

UKUPNO / Total

KARLOVAČKA ŽUPANIJA HPA - URED KARLOVAC UKUPNO / Total KARLOVAČKA ŽUPANIJA

V. jorkšir Landras Topigs C. slavonska

UKUPNO / Total VARAŽDINSKA ŽUPANIJA Stočar d.o.o. farma RC Zbelava UKUPNO / Total

Topigs

HPA - URED VARAŽDIN

V. jorkšir Landras Pietren Topigs Hypor Segers C. slavonska Križanci

UKUPNO / Total

VARAŽDINSKA ŽUPANIJA

V. jorkšir Landras Pietren Topigs Hypor Segers C. slavonska Križanci

UKUPNO / Total

Izvješće za 2013. godinu

24 12

390 390 3 27 1 4

4 2 42

2 80 117

0 24 12 0 0 4 2 0 42

393 27 0 1 4 0 2 80 507

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

Organizacija županijski ured / County

Pasmina / Breed

Nerastovi /Boars

Krmače / Sows

2 2 3

30 33

KOPRIVNIČKO-KRIŽEVAČKA ŽUPANIJA Sizim d.o.o. farma 2

V. jorkšir Landras Durok Križanci

UKUPNO / Total Sizim d.o.o. UKUPNO / Total

7 Križanci

HPA - URED ĐURĐEVAC

V. jorkšir Landras Durok

UKUPNO / Total

HPA- URED KRIŽEVCI

6 V. jorkšir Landras Pietren Turopoljska C. slavonska Križanci

UKUPNO / Total HPA - URED KOPRIVNICA

V. jorkšir Landras Pietren

UKUPNO / Total

KOPRIVNIČKO-KRIŽEVAČKA ŽUPANIJA

1 5

V. jorkšir Landras Durok Pietren Turopoljska C. slavonska Križanci

UKUPNO / Total

2 4 2 8 1 3 3 7 4 12 3 7 0 2 0 28

617 680 303 303 10 3 13 19 92 9 6 23 149 18 18 59 143 3 0 9 6 943 1.163

BJELOVARSKO-BILOGORSKA ŽUPANIJA

HPA - URED BJELOVAR

V. jorkšir Landras Pietren Križanci C. slavonska

UKUPNO / Total HPA- URED DARUVAR UKUPNO / Total

Landras

BJELOVARSKO-BILOGORSKA ŽUPANIJA

V. jorkšir Landras Pietren Križanci C. slavonska

UKUPNO / Total

Pig Breeding

Annual report 2013

19 1 1

16 173 12 46 2 249 0 0

0 12 8 0 0 20

16 173 12 46 2 249

11 8

Hrvatska poljoprivredna agencija

Organizacija županijski ured / County

Pasmina / Breed

Nerastovi /Boars

Krmače / Sows

VIROVITIČKO-PODRAVSKA ŽUPANIJA V. jorkšir Landras Durok Pietren C. slavonska

1 1 1 4 7

40 47

V. jorkšir Landras Durok Pietren C. slavonska

1 1 0 1 4 7

0 4 3 0 40 47

POŽEŠKO-SLAVONSKA ŽUPANIJA KZ POŽEGA UKUPNO / Total

Landras

172 172 11

HPA- URED POŽEGA

Landras Pietren Durok C. slavonska

7 7 2 1

HPA - URED VIROVITICA

UKUPNO / Total

VIROVITIČKO-PODRAVSKA ŽUPANIJA

UKUPNO / Total

UKUPNO / Total POŽEŠKO-SLAVONSKA ŽUPANIJA

Landras Pietren Durok C. slavonska

UKUPNO / Total

5 8 9 1 5 15

4 3

1 49 61 183 0 1 49 233

BRODSKO-POSAVSKA ŽUPANIJA

HPA - URED SLAVONSKI BROD

V. jorkšir Landras Pietren C. slavonska Turopoljska

7 6 19 1 33

56 2 82

V. jorkšir Landras Pietren C. slavonska Turopoljska

0 7 6 19 1 33

9 15 0 56 2 82

Topigs Topigs Topigs

15 13 19 47 4 4

908 2.166 2.066 5.140 496 496 1.180 1.046 1.097

UKUPNO / Total

BRODSKO-POSAVSKA ŽUPANIJA

UKUPNO / Total OSJEČKO-BARANJSKA ŽUPANIJA Žito d.o.o. farma Velika Branjevina Žito d.o.o. farma Forkuševci Žito d.o.o. farma Magadenovac UKUPNO / Total Svinjogojska farma Lipovača - Prkos d.o.o. UKUPNO / Total Belje d.d. PJ farma Gaj Belje d.d. PJ farma Brod Pustara Belje d.d. PJ farma Malo Kneževo

9 15

Topigs PIC PIC PIC

Izvješće za 2013. godinu

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

Organizacija županijski ured / County Belje d.d. PJ farma Haljevo Belje d.d. PJ farma Podlugovi UKUPNO / Total

Pasmina / Breed

Landras Pietren C. slavonska

UKUPNO / Total HPA- URED DARDA UKUPNO / Total

C. slavonska

OSJEČKO-BARANJSKA ŽUPANIJA

Landras Pietren C. slavonska Topigs PIC

UKUPNO / Total

HPA - URED VINKOVCI

11 10 36 57 2 2 11 10 38 51 0 110

1.218 1.178 5.719 17 8 311 336 19 19 17 8 330 5.636 5.719 11.710

PIC PIC PIC PIC V. jorkšir Landras Durok Pietren C. slavonska

2 2 1 13 28 46

V. jorkšir Landras Durok Pietren C. slavonska PIC

2 2 1 13 28 0 46

UKUPNO / Total

VUKOVARSKO-SRIJEMSKA ŽUPANIJA

Krmače / Sows

PIC PIC

HPA - URED DONJI MIHOLJAC

VUKOVARSKO-SRIJEMSKA ŽUPANIJA PIK Vinkovci d.d. PJ farma Andrijaševci 1 PIK Vinkovci d.d. PJ farma Andrijaševci 2 PIK Vinkovci d.d. PJ farma Čeretinci UKUPNO / Total Vupik d.d. PJ Farma Ovčara UKUPNO / Total

Nerastovi /Boars

UKUPNO / Total

1.142 1.221 1.219 3.582 1.707 1.707 23 30

278 331 23 30 0 0 278 5.289 5.620

MEĐIMURSKA ŽUPANIJA Agromeđimurje d.d. farma Belica

V. jorkšir Landras Pietren Križanci

UKUPNO / Total HPA - URED ČAKOVEC

V. jorkšir Landras Durok Pietren

UKUPNO / Total

Pig Breeding

Annual report 2013

53 138 4 3 7 4 29 6 11 50

782 973 14 53 1 68

Hrvatska poljoprivredna agencija

Organizacija županijski ured / County

Pasmina / Breed

MEĐIMURSKA ŽUPANIJA

Nerastovi /Boars

Krmače / Sows

V. jorkšir Landras Durok Pietren Križanci

4 29 6 15 3 57

67 191 0 1 782 1.041

C. Slavonska

4 9 3 8 0 0 56 0 3 83 14 125 9 76 120 29 0 4 0 0 0

465

UKUPNO / Total PRIMORSKO-GORANSKA ŽUPANIJA UKUPNO / Total

VELIKE FARME UKUPNO

V. jorkšir Landras Durok Pietren C. slavonska Turopoljska Topigs PIC Križanci

UKUPNO / Total

OBITELJSKA GOSPODARSTVA UKUPNO

V. jorkšir Landras Durok Pietren C. slavonska Turopoljska Topigs Segers PIC Hypor Križanci

343 0 0 0 0 6.515 12.625 1.702 21.650 195 531 10 30 839 124 6 0 0 4 211

UKUPNO / Total

377

1.950

ŽUPANIJE SVEUKUPNO / Grand total

460

23.600

Izvješće za 2013. godinu

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

Grafikon 3. Broj krmača pod kontrolom proizvodnosti po županijama The number of sows under production control per county Primorsko - goranska

Bjelovarsko - bilogorska

Virovitčko - podravska

Brodsko - posavska

Karlovačka

115

Požeško - slavonska

233

Bjelovarsko - bilogorska

249

Sisačko - moslavačka

451

Varaždinska

507

Međimurska

1.041

Koprivničko - križevačka

1.163 2.356

Zagrebačka i grad Zagreb

5.620

Vukovarsko - srijemska

11.710

Osječko - baranjska 0

Tablica 3.

4000

6000

8000

10000

12000

14000

Broj krmača pod kontrolom proizvodnosti po pasminama u 2013. godini The number of sows under poduction control per breed in year 2013 Velike farme / Farms

Obiteljska gospodarstva / Family farms

Ukupno / Total

V.jorkšir Landras Durok Pietren Crna slavonska Turopoljska Topigs Pic Hypor Križanci

465 343 0 0 0 0 6.515 12.625 0 1.702

195 531 10 30 839 124 6 0 4 211

660 874 10 30 839 124 6.521 12.625 4 1.913

UKUPNO / Total

21.650

1.950

23.600

Pasmina / Breed

2000

Pig Breeding

Annual report 2013

Hrvatskaa poljoprivredna aggencija

Tablica 4. 4

Broj krm mača po pasm minama od 20004. do 2013. godine The num mber of sows per p breed from m year 2004 too 2013

Pasmin na/ Breed

God dina / Year

V. jorkširr Landras Pietren Durok Crna slavvonska Turopoljsska Križanci i hibridi

20004. 2.831 6.685 4 450 1 132 5 562 1 116 155.361

2005. 3.061 6.268 328 88 629 129 16.5466

2006. 2.785 5.508 244 49 604 137 18.131

2007. 2.267 4.698 175 34 667 164 1 18.802

20088. 1.542 3.654 19 1766 6699 1300 15.7774

2009. 1.323 3.690 138 28 642 138 20.359

2010. 1.326 2.525 102 28 856 127 21.709

20111. 9883 1.5564 1229 11 8996 1333 22.8870

2012. 1.001 1.165 53 9 902 124 23.409

2013. 660 874 30 10 839 124 21.063

UKUPNO / Total

266.137

27.0499

27.458

2 26.807

21.9664

26.318

26.673

26.5586

26.663

23.600

Tablica 5. 5

Broj uzg gojno valjanih h nerastova po p pasminam ma u 2013. godini Number of herdbook boars b per breeed in year 2013

Pasm mina/ Breed

Velike farm me /Farms

Broj nerasstova / Numberr of boars Obiteljska Cen ntri za UO / gospodarstvva/ A centers AI Family farmss

Ukupno / Total

V. jorkširr Landras Pietren Durok Crna slavvonska Turopoljsska Križanci i hibridi

4 9 8 3 0 0 599

14 125 76 9 120 29 4

17 50 32 7 0 0 111

355 1844 1166 199 1200 299 1744

UKUPNO O / Total

833

377

217

6777

ova po pasminama u 20133. godini Grafikon 4. Udio (%) uzgojno valljanih nerasto b in year 2013 2 Percentaage of herdboook boars per breed V. jorkšir 5,18

Križanci i hibriddi 25,74

Landras 27,22

Turopoljska 4,29 Crna sllavonska 177,60

Durok 2,81

Izvješće za 2013. godinu

Pietren 17,16

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

Tablica 6.

Broj uzgajivača i prosječan broj krmača po uzgajivaču na obiteljskim gospodarstvima The number of breeders and average number of herdbook sows per breeder at family farms

Županija /County Zagrebačka Grad Zagreb Krapinsko-zagorska Sisačko-moslavačka Karlovačka Varaždinska Koprivničko-križevačka Bjelovarsko-bilogorska Virovitičko-podravska Požeško-slavonska Brodsko-posavska Osječko-baranjska Vukovarsko-srijemska Međimurska Primorsko-goranska UKUPNO / Total %

Pig Breeding

Broj krmača / The number of sows

Ukupno / Total

do5

6-9

10 - 19

20 i više

0 7 2 6 1 4 1 6 1 6 23 22 18 1 1

0 2 0 3 0 1 1 1 4 2 2 5 10 0 0

1 1 0 1 3 2 3 3 0 3 1 1 9 2 0

2 1 1 1 2 2 2 5 1 0 0 7 4 1 0

3 11 3 11 6 9 7 15 6 11 26 35 41 4 1

99 52,38

31 16,40

30 15,87

29 15,34

189 100,00

Annual report 2013

2.221

2.618

605

Žito - Forkuševci

Žito - Magadenovac

Lipovača Prkosd.o.o.

Izvješće za 2013. godinu

579

Krmiva d.o.o.

Gavrilović poljoprivreda d.o.o. 59.077

1.054

1.165

762

1.919

1.118

3.031

355

1.462

6.112

5.137

2.134

4.742

3.347

3.353

3.063

3.277

2.994

3.029

3.324

4.432

3.267

Ukupan broj legala / Total no. of litters

2,32

1,82

2,42

2,22

2,15

2,27

2,18

2,13

2,42

2,33

2,31

2,36

2,33

2,39

2,38

2,37

2,34

2,33

2,35

2,33

2,35

Prosječan broj legala / Average no. of litters

803.284

10.910

16.124

10.344

25.731

14.412

35.335

3.853

19.708

77.453

67.608

28.628

70.119

46.815

47.499

43.319

44.424

41.935

42.367

47.469

62.623

46.608

Opraseno prasadi / Born

720.817

10.075

14.986

8.458

22.385

13.048

33.293

3.575

18.159

72.756

63.185

26.888

60.514

40.535

41.789

37.883

39.721

37.847

36.894

41.534

55.973

41.319

Živo opraseno prasadi / Born alive

Ukupno / Total

693.384

8.857

13.592

7.828

20.713

11.564

28.823

2.805

17.014

71.625

57.498

24.967

60.014

39.851

41.242

37.721

38.738

37.618

36.072

40.882

55.624

40.336

Odbijeno prasadi/ Weaned

Za točnost podataka u tablici odgovorne su osobe s pojedinih farmi koje su podatke obradile i dostavile.

25.501

482

Sizim d.o.o.

UKUPNO:

892

344

Sizim d.o.o. farma 2

493

903

Žito - V. Branjevina

Stočar - Zbelava

2.034

Vupik d.d. farma Ovčara

167

1.398

Pik Vinkovci d.d. Čeretinci

1.392

1.406

Pik Vinkovci d.d. PJ Andrijaševci 2

Agromeđimurje-Belica

1.294

Pik Vinkovci d.d. PJ Andrijaševci 1

KZ Požega

1.283

Belje d.d. PJ Malo Kneževo

1.400

1.291

Belje d.d. PJ Gaj

Belje d.d. PJ Haljevo

1.427

Belje d.d. PJ Gradec

Belje d.d. PJBrod Pustara

1.390

1.882

Belje d.d. PJ Podlugovi

Prosječan broj krmača / Average no.of sows

31,50

18,84

33,45

30,07

28,85

29,23

25,38

23,07

32,58

29,58

30,44

31,70

34,47

33,49

33,78

33,48

31,73

32,69

32,82

33,26

33,27

33,53

Opraseno prasadi / Born

28,27

17,40

31,09

24,59

25,10

26,47

23,92

21,41

30,01

27,79

28,45

29,78

29,75

28,99

29,72

29,28

28,37

29,50

28,58

29,11

29,74

29,73

Živo opraseno prasadi / Born alive

27,19

15,30

28,20

22,76

23,22

23,46

20,71

16,80

28,12

27,36

25,89

27,65

29,51

28,51

29,33

29,15

27,67

29,32

27,94

28,65

29,56

29,02

Odbijeno prasadi / Weaned

Broj prasadi / Number of piglets Prosječno po krmači / Average per sow

Kontrola proizvodnosti krmača na velikim farmama / Production control of sows at enterprise farms

Organizacija / Organization

Tablica 7.

13,60

10,35

13,84

13,57

13,41

12,89

11,66

10,85

13,48

12,67

13,16

13,42

14,79

13,99

14,17

14,14

13,56

14,01

13,99

14,28

14,13

14,27

Opraseno prasadi / Born

12,20

9,56

12,86

11,10

11,66

11,67

10,98

10,07

12,42

11,90

12,30

12,60

12,76

12,11

12,46

12,37

12,12

12,64

12,18

12,50

12,63

12,65

Živo opraseno prasadi / Born alive

11,74

8,40

11,67

10,27

10,79

10,34

9,51

7,90

11,64

11,72

11,19

11,70

12,66

11,91

12,30

12,32

11,82

12,56

11,91

12,30

12,55

12,35

Odbijeno prasadi / Weaned

Prosječno po leglu / Average per litter

Hrvatska poljoprivredna agencija

PROIZVODNOST KRMAČA / PRODUCTION OF SOWS

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

Tablica 8.

Prosječan broj prasadi opraseno po krmači i leglu od 2004. do 2013. Average number of piglets per sows and litter from year 2004 to 2013

Godina Year

Prosječan broj legala po krmači Averagely litters per sow

2004. 2005. 2006. 2007. 2008. 2009. 2010. 2011. 2012. 2013.

Tablica 9.

Prosječno po leglu / Average per litter

Ukupno po krmači / Total per sows Ukupno opraseno Totaly born

Živo opraseno Born alive

Odbijeno Weaned

Ukupno opraseno Totaly born

Živo opraseno Born alive

Odbijeno Weaned

2,20 2,15 2,22 2,23 2,20 2,24 2,14 2,24 2,31

23,18 23,08 24,37 25,03 25,75 26,53 26,13 28,60 30,53

21,13 21,07 22,29 22,60 23,18 23,90 23,60 25,79 27,35

18,36 17,89 19,23 20,03 21,19 21,86 21,56 24,17 25,58

10,55 10,73 10,97 11,24 11,69 11,83 11,83 12,80 13,19

9,62 9,80 10,04 10,15 10,53 10,66 10,66 11,54 11,82

8,36 8,31 8,66 8,99 9,61 9,75 9,75 10,81 11,05

2,32

31,50

28,27

27,19

13,60

12,20

11,74

Gubici prasadi u % u odnosu na broj farmi / Losses in % compared to number of farms

Gubici u % Losses %

do 10 %

10,01-12,00 %

12,01 - 15 ,00%

> 15%

Broj farmi No. of. farm

Tablica 10. Gubici prasadi u odnosu na broj krmača / Losses in % compared to number of sows Prosječan broj krmača Average no. of sows

do 1000

1001 - 2000

2001 - 3000

Broj farmi No. offarm

Gubici u % Losses %

9,00

2,63

3,75

Tablica 11. Pasminski sastav uzgojno valjanih krmača čistih pasmina, pradjedovskih i djedovskih hibrida na velikim farmama Breed structure of herdbook sows, GGP and GP hybrids at enterprise farms Pasmina / Breed Hibrid / Hybrid

Broj krmača No. of sows

Učešće u % Share in %

V. jorkšir Landras PIC Topigs

465 343 1.046 915

16,79 12,39 37,78 33,04

UKUPNO / Total:

2.769

100

Pig Breeding

Annual report 2013

Hrvatskaa poljoprivredna aggencija

Grafikon 5. Pasminsski sastav (% %) uzgojno valjanih krmačaa čistih pasm mina, pradjedoovskih i djedovskih hibrida na n velikim farrmama Breed structure (%) off herdbook sow ws, GGP and GP hybrids at enterprise faarms

Veliiki jorkšir 16,79

Topigs 33,04

Land dras 12,,39

PIC 37,78

gojno valjanih h krmača čisttih pasmina, pradjedovskih i djedovskkih hibrida naa velikim Grafikon 6. Broj uzg farmamaa u razdoblju u od 2004. do 2013. The num mber of herdboook sows and hybrids at entterprise farms in period from m year 2004 too 2013 100.000

Broj krmača / No. of sows

9 9.000

9.384 9 8.4600

8 8.000 7 7.000

7..317

7.156

6.951

6 6.000

5.0883

5.813

5 5.000 4 4.000

4.013

4.478

3 3.000

2.769

2 2.000 1 1.000

2004.

2005.

2006.

20077.

2008. 2009. Godinaa / Year

20110.

Izvješće za 2013. godinu

2011.

2012.

20013.

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

Tablica 12. Proizvodnja prasadi uzgojno valjanih krmača po pasminama i hibridima na velikim farmama / Piglet production of herdbook sows per breeds and hybrids at enterprise farms Broj prasadi / Number of piglets

Živo opraseno / Born alive

13.787 11.926 416 26.907 6.522 2.090 1.871 26.377

12.754 11.008 375 24.803 6.070 1.907 1.691 24.161

11.201 9.479 359 20.780 5.135 1.724 1.413 21.248

17,98 15,88 13,42 21,68 23,29 24,59 28,35 26,22

16,63 14,66 12,10 19,99 21,68 22,44 25,62 24,02

14,60 12,62 11,58 16,74 18,34 20,28 21,41 21,12

10,56 11,18 10,40 12,14 12,33 14,22 13,96 13,61

9,77 8,58 10,32 8,88 9,38 8,98 11,19 9,37 11,47 9,71 12,97 11,73 12,62 10,54 12,47 10,96

Odbijeno / Weaned

Opraseno / Born

1,70 1,42 1,29 1,79 1,89 1,73 2,03 1,93

Prosječno po leglu/ Average per litter

Odbijeno / Weaned

1.306 1.067 40 2217 529 147 134 1.938

Prosječno po krmači / Average per sow Živo opraseno / Born alive

767 751 31 1241 280 85 66 1.006

Ukupno / Total

Opraseno / Born

Prosječan brojlegala / Average litters

Odbijeno / Weaned

Broj legala / No. of litters

Živo opraseno / Born alive

Broj krmača / No. of sows

Opraseno / Born

Pasmina / Breed Križanac / Crossbreed Hibrid / Hybrid

Sva legla/ All litters Veliki Jorkšir Landras Pietren V.jorkšir x landras Landras x v.jorkšir Topigs pradjedovi Topigs djedovi Topigs roditelji

Podaci u tablicama od 12. do 30. temeljeni su na mjesečnim dojavama proizvodnih pokazatelja koje farme dostavljaju u HPA u elektronskom obliku prema dogovorenoj proceduri te se isti imoprtiraju u središnju bazu podataka.

Tablica 13. Proizvodnja prasadi prvih legala po pasminama, kombinacijama i hibridima na velikim farmama Production of piglets from the first litters per breed, combination and hybrid at enterprise farms Pasmina / Breed Križanac / Crossbreed Hibrid / Hybrid V. jorkšir Landras Pietren V. jorkšir x landras Landras x v. jorkšir Topigs GGP Topigs GP Topigs P

Ukupno prasadi / Total of piglets

Prasadi po leglu / No. of piglets per litter

Broj legala / Number of litters

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

244 247 12 328 109 26 19 354

2.507 2.629 106 3.809 1.189 375 208 4.400

2.294 2.443 95 3.585 1.143 346 191 4.119

2.068 2.153 94 3.062 1.043 315 178 3.797

10,27 10,64 8,83 11,61 10,91 14,42 10,95 12,43

9,40 9,89 7,92 10,93 10,49 13,31 10,05 11,64

8,48 8,72 7,83 9,34 9,57 12,12 9,37 10,73

Tablica 14. Mrtvorođena i mumificirana prasad po pasminama, kombinacijama i hibridima na velikim farmama / Deadborn and mumified piglets per breed, combination and hybrid at enterprise farms Pasmina / Breed Kombinacija / Combination Hibrid / Hybrid V. Jorkšir Landras Pietren V. Jorkšir x landras Landras x v.jorkšir Topigs GGP Topigs GP Topigs P

Pig Breeding

Broj mrtvorođene i mumificirane prasadi po leglu / The number of deadborn and mumified piglets % od prvih legala Ukupna % od ukupnog Prva legla / / % from the first proizvodnja / broja / The first litter litters Total production % from total no. 0,79 7,49 0,87 8,50 0,86 7,70 0,75 7,07 1,03 9,86 0,92 10,38 0,95 7,82 0,68 5,88 0,85 6,93 0,42 3,87 1,24 8,76 1,12 7,73 1,34 9,62 0,89 8,17 1,14 8,40 0,79 6,39

Annual report 2013

Hrvatska poljoprivredna agencija

Tablica 15. Gubici do odbića po pasminama, kombinacijama, hibridima i leglima na velikim farmama Losses per breed, combination, hybrid and litter until weaning at enterprise farms Pasmina / Breed Kombinacija / Combination Hibrid / Hybrid V. jorkšir Landras Pietren V. jorkšir x landras Landras x v.jorkšir Topigs GGP Topigs GP Topigs P

Gubici u broju prasadi / Losses in no. piglets Ukupna Prva legla / proizvodnja / The first litter Total production 1,19 0,93 1,43 1,17 0,40 0,08 1,81 1,59 1,77 0,92 1,24 1,19 2,07 0,68 1,50 0,91

Gubici (%) / Losses Ukupna proizvodnja / Total production 12,18 13,89 4,27 16,22 15,40 9,60 16,44 12,06

Izvješće za 2013. godinu

Prva legla / The first litter 9,85 11,87 1,05 14,59 8,75 8,96 6,81 7,82

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

PLODNOST KRMAČA PO PASMINAMA, KOMBINACIJAMA, HIBRIDIMA I PARITETIMA NA VELIKIM FARMAMA /

FERTILITY OF SOWS PER BREED, COMBINATION, HYBRID AND PARITY AT ENTERPRISE FARMS Tablica 16. Pasmina veliki jorkšir / Yorkshire Prasenje po redu / Farrow 1. 2. 3. 4. 5. 6.i više UKUPNO / Total:

Udio Ukupno opraseno prasadi Broj prasenja / Total no. of piglets legala / (%) / Share No. of of farrowing Živo / Mrtvo / Ukupno litters (%) Alive Dead / Total 244 18,68 2.294 213 2.507 159 12,17 1.586 101 1.687 125 9,57 1.320 81 1.401 131 10,03 1.376 90 1.466 112 8,58 1.211 76 1.287 535 40,96 4.967 472 5.439 1.306

100,00

12.754

1.033

13.787

Prosječno opraseno Ukupno komada / odbijeno / Average no. of piglets Total Živo / Mrtvo / Ukupno weaned Alive Dead / Total 9,40 0,87 10,27 2.068 9,97 0,64 10,61 1.384 10,56 0,65 11,21 1.148 10,50 0,69 11,19 1.266 10,81 0,68 11,49 1.022 9,28 0,88 10,17 4.313 9,77

0,79

10,56

11.201

Prosječno odbijeno / Average weaned 8,48 8,70 9,18 9,66 9,13 8,06 8,58

Tablica 17. Pasmina landras / Landrace Prasenje po redu / Farrow 1. 2. 3. 4. 5. 6. i više UKUPNO / Total:

Udio Ukupno opraseno prasadi Broj prasenja(%) / Total no. of piglets legala / / Share of No.of farrowing Živo / Mrtvo / Ukupno litters (%) Alive Dead / Total 247 23,15 2.443 186 2.629 198 18,56 2.027 120 2.147 175 16,40 1.831 173 2.004 105 9,84 1.179 90 1.269 99 9,28 1.070 110 1.180 243 22,77 2.458 239 2.697 1.067

100,00

11.008

918

11.926

Prosječno opraseno Ukupno Prosječno komada/ odbijeno / odbijeno / Average no. of piglets Total Average Živo / Mrtvo / Ukupno weaned weaned Alive Dead / Total 9,89 0,75 10,64 2.153 8,72 10,24 0,61 10,84 1.785 9,02 10,46 0,99 11,45 1.614 9,22 11,23 0,86 12,09 1.014 9,66 10,81 1,11 11,92 896 9,05 10,12 0,98 11,10 2.028 8,35 10,32

0,86

11,18

9.490

8,89

Tablica 18. Pasmina pietren / Pietren Prasenje po redu / Farrow 1. 2. 3. 4. 5. 6. i više UKUPNO / Total:

Pig Breeding

Udio Ukupno opraseno prasadi Broj prasenja / Total no. of piglets legala / (%) / Share No. of of farrowing Živo / Mrtvo / Ukupno litters (%) Alive Dead / total 12 30,00 95 11 106 7 17,50 79 8 87 7 17,50 68 10 78 6 15,00 53 2 55 4 10,00 41 5 46 4 10,00 39 5 44 40

100,00

375

416

Annual report 2013

Prosječno opraseno Ukupno Prosječno komada / odbijeno / odbijeno / Average no. of piglets Total Average Živo / Mrtvo / Ukupno weaned weaned Alive Dead / Total 7,92 0,92 8,83 94 7,83 11,29 1,14 12,43 62 8,86 9,71 1,43 11,14 71 10,14 8,83 0,33 9,17 60 10,00 10,25 1,25 11,50 34 8,50 9,75 1,25 11,00 38 9,50 9,38

1,03

10,40

359

8,98

Hrvatska poljoprivredna agencija

Tablica 19. Križanke veliki jorkšir x landras / Crossbreed Yorkshire x Landrace Prasenje po redu / Farrow 1. 2. 3. 4. 5. 6. i više UKUPNO / Total:

Broj legala / No.of litters

Udio prasenja (%) / Share of farrowing (%)

328 257 300 299 278 757

14,78 11,58 13,52 13,47 12,53 34,11

Ukupno opraseno prasadi / Prosječno opraseno komada / Total no. of piglets Averageno. of piglets Živo / Mrtvo / Ukupno Živo / Mrtvo / Ukupno Dead / Total Alive Alive Dead /Total 3.585 224 3.809 10,93 0,68 11,61 2.736 110 2.846 10,65 0,43 11,07 3.507 239 3.746 11,69 0,80 12,49 3.481 250 3.731 11,64 0,84 12,48 3.283 225 3.508 11,81 0,81 12,62 8.237 1.058 9.295 10,88 1,40 12,28

2.219

100,00

24.829

2.106

26.935

11,19

0,95

12,14

Ukupno odbijeno / Total weaned

Prosječno odbijeno / Average weaned

3.062 2.446 2.967 2.891 2.685 6.871

9,34 9,52 9,89 9,67 9,66 9,08

20.922

9,43

Ukupno odbijeno / Total weaned

Prosječno odbijeno / Average weaned

1.043 735 1.056 1.018 657 649

9,57 10,07 9,78 9,51 9,66 10,14

5.158

9,75

Ukupno odbijeno / Total weaned

Prosječno odbijeno / Average weaned

315 155 317 397 251 289

12,12 11,92 11,32 11,68 11,95 11,56

1.724

11,73

Prosječno odbijeno / Average weaned

Tablica 20. Križanke landras x veliki jorkšir / Crossbreed Landrace x Yorkshire Prasenje po redu / Farrow 1. 2. 3. 4. 5. 6. i više UKUPNO / Total:

Broj legala / No. of litters

Udio prasenja (%) / Share of farrowing (%)

109 73 108 107 68 64

20,60 13,80 20,42 20,23 12,85 12,10

Ukupno opraseno prasadi / Prosječno opraseno komada Total no. of piglets / Averageno. of piglets Mrtvo / Ukupno Živo / Mrtvo / Ukupno Živo / / Total Alive Alive Dead Dead / Total 1.143 46 1.189 10,49 0,42 10,91 799 42 841 10,95 0,58 11,52 1.299 122 1.421 12,03 1,13 13,16 1.355 140 1.495 12,66 1,31 13,97 756 56 812 11,12 0,82 11,94 718 46 764 11,22 0,72 11,94

529

100,00

6.070

452

6.522

11,47

0,85

12,33

Tablica 21. Topigs pradjedovi / Topigs GGP Prasenje po redu / Farrow 1. 2. 3. 4. 5. 6. i više UKUPNO / Total:

Broj legala / No.of litters

Udio prasenja (%) / Share of farrowing (%)

26 13 28 34 21 25

17,69 8,84 19,05 23,13 14,29 17,01

Ukupno opraseno prasadi / Prosječno opraseno komada Total no. of piglets / Averageno. of piglets Živo / Mrtvo / Ukupno Živo / Mrtvo / Ukupno /Total Alive Dead Alive Dead / Total 346 29 375 13,31 1,12 14,42 156 19 175 12,00 1,46 13,46 352 31 383 12,57 1,11 13,68 437 36 473 12,85 1,06 13,91 303 25 328 14,43 1,19 15,62 313 43 356 12,52 1,72 14,24

147

100,00

1.907

183

2.090

12,97

1,24

14,22

Tablica 22. Topigs djedovi / Topigs GP Prasenje po redu / Farrow

Broj legala / No.oflitter s

Udio prasenja (%) / Share offarrowing (%)

1. 3. 4. 5. 6. i više

19 3 21 28 63

UKUPNO / Total:

134

Ukupno opraseno prasadi / Total no. of piglets

Prosječno opraseno komada / Average no. of piglets

Živo / Alive

Mrtvo / Dead

Ukupno / Total

Živo / Alive

Mrtvo / Dead

Ukupno / Total

Ukupno odbijeno / Total weaned

14,18 2,24 15,67 20,90 47,01

191 42 288 392 778

17 2 28 29 104

208 44 316 421 882

10,05 14,00 13,71 14,00 12,35

0,89 0,67 1,33 1,04 1,65

10,95 14,67 15,05 15,04 14,00

178 35 236 324 640

9,37 11,67 11,24 11,57 10,16

100,00

1.691

180

1.871

12,62

1,34

13,96

1.413

10,54

Izvješće za 2013. godinu

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

Tablica 23. Topigs roditelji / Topigs parents Ukupno opraseno prasadi / Prosječno opraseno komada Total no. of piglets / Average no. of piglets Živo / Mrtvo / Ukupno Živo / Mrtvo / Ukupno / Total Alive Dead Alive Dead / Total

Prasenja po redu / Farrow

Broj legala / No.of litters

Udio prasenja(%) / share of farrowing(%)

1. 2. 3. 4. 5. 6. i više

354 337 344 274 213 416

18,27 17,39 17,75 14,14 10,99 21,47

4.119 4.349 4.574 3.537 2.754 4.828

281 321 322 319 309 664

4.400 4.670 4.896 3.856 3.063 5.492

11,64 12,91 13,30 12,91 12,93 11,61

0,79 0,95 0,94 1,16 1,45 1,60

UKUPNO / Total:

1.938

100,00

24.161

2.216

26.377

12,47

1,14

Ukupno odbijeno / Total weaned

Prosječno odbijeno / Average weaned

12,43 13,86 14,23 14,07 14,38 13,20

3.797 3.859 3.910 3.061 2.392 4.229

10,73 11,45 11,37 11,17 11,23 10,17

13,61

21.248

10,96

Tablica 24. Starost krmača kod prvog prasenja po pasminama, kombinacijama i hibridima na velikim farmama / Age of sows at the first farrow at enterprise farms Pasmina / Breed Kombinacija / Combination Hibrid / Hybrid

Broj krmača / No of sows

Veliki jorkšir Landras Pietren V. jorkšir x landras Landras x v.jorkšir Topigs pradjedovi Topigs djedovi Topigs roditelji

244 247 12 328 109 26 19 354

do330 dana / < 330 days kom / % no.

12 27 0 45 13 1 1 16

4,92 10,93 0,00 13,72 11,93 3,85 5,26 4,52

331 - 346 dana 347 - 362 dana 363 - 378 dana 379 i više dana Prosječno / 331 - 346 days / 347 - 362 days / 363 - 378 days / 379 and over / Average kom / kom / kom / kom / % % % % dana/days no. no. no. no.

20 49 2 100 18 0 0 49

8,20 19,84 16,67 30,49 16,51 0,00 0,00 13,84

35 56 7 96 29 7 2 85

14,34 22,67 58,33 29,27 26,61 26,92 10,53 24,01

25 54 1 45 31 8 7 72

10,25 21,86 8,33 13,72 28,44 30,77 36,84 20,34

152 61 2 42 18 10 9 132

62,30 24,70 16,67 12,80 16,51 38,46 47,37 37,29

400,60 366,69 359,17 366,37 356,21 405,46 358,32 373,25

Tablica 25. Trajanje servisnog razdoblja po pasminama, kombinacijama i hibridima na velikim farmama Servis period of sows at enterprise farms Pasmina / Breed Kombinacija / Combination Hibrid / Hybrid

Veliki jorkšir Landras Pietren V. jorkšir x landras Landras x v. jorkšir Topigs pradjedovi Topigs djedovi Topigs roditelji

Pig Breeding

do 21dan / Broj < 21 days krmača / No of kom / % sows no.

22-32dana / 22 - 23 days

33-41 dan / 33 - 41 days

42-62 dana / 42 - 46 days

63-103 dana / 104 i višedana Prosječno 63 - 103 days / 104 and over / Average

kom / no.

kom

dana / days

440 311 9

0 3 0

0,00 0,96 0,00

109 24,77 229 52,05 106 34,08 92 29,58 3 33,33 4 44,44

54 56 2

12,27 18,01 22,22

29 40 0

6,59 12,86 0,00

19 14 0

4,32 4,50 0,00

38,59 43,81 38,56

817

0,24

360 44,06 311 38,07

9,79

5,26

2,57

37,72

198

0,51

42,42

39,90

10,10

4,04

3,03

38,44

0,00

22,92

64,58

12,50

0,00

36,48

44 731

1 5

2,27 0,68

33 75,00 6 13,64 2 4,55 299 40,90 279 38,17 107 14,64

2 35

4,55 4,79

0 6

0,00 0,82

32,50 37,98

Annual report 2013

Hrvatska poljoprivredna agencija

Tablica 26. Međuprasidbeno razdoblje po pasminama, kombinacijama i hibridima na velikim farmama Period between two farrows at enterprise farms Pasmina / Breed Kombinacija / Combination Hibrid / Hybrid Veliki jorkšir Landras Pietren V. jorkšir x landras Landras x v. jorkšir Topigs pradjedovi Topigs djedovi Topigs roditelji

Broj legala / No. of litters

Broj dana / No.of days

Prosječno dana / Average days

1.021 744 28 1.881 418 120 115 1.577

163.862 121.211 4.398 296.416 65.251 18.356 17.098 240.306

160,49 162,92 157,07 157,58 156,10 152,97 148,68 152,38

Izvješće za 2013. godinu

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

PROIZVODNI POKAZATELJI NA OBITELJSKIM GOSPODARSTVIMA / PRODUCTION INDICATORS ON FAMILY FARMS

Pig Breeding

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Prosječno po leglu / Average per litter

Prosječan broj legala / Average litters

Sva legla /All litters HPA Bjelovar 18 HPA Đurđevac 20 HPA Križevci 20 HPA Varaždin 3 HPA Vinkovci 33 HPA Sl. Brod 9 HPA Čakovec 16 HPA Karlovac 48 HPA Sv. I. Zelina 64 HPA Sisak 1 UKUPNO / Total: 232 Prva legla / First litters HPA Bjelovar 7 HPA Đurđevac 12 HPA Križevci 5 HPA Varaždin 3 HPA Sl. Brod 3 HPA Čakovec 7 HPA Sv. I. Zelina 23 UKUPNO / Total: 60

Prosječno po krmači / Average per sow

Broj legala / No. of litters

Organizacija / Organizacion

Broj krmača / No. of sows

Tablica 27. Proizvodnja prasadi matičnih krmača pasmine veliki jorkšir Piglet production of Yorkshire herdbook sows

33 31 38 3 35 9 25 73 122 1 370

1,83 1,55 1,90 1,00 1,06 1,00 1,56 1,52 1,91 1,00 1,59

443 442 450 30 407 99 245 628 1.323 10 4.077

407 411 450 27 385 96 233 628 1.214 10 3.861

384 394 384 27 369 85 226 627 1.190 9 3.695

24,61 22,10 22,50 10,00 12,33 11,00 15,31 13,08 20,67 10,00 17,57

22,61 20,55 22,50 9,00 11,67 10,67 14,56 13,08 18,97 10,00 16,64

21,33 19,70 19,20 9,00 11,18 9,44 14,13 13,06 18,59 9,00 15,93

13,42 14,26 11,84 10,00 11,63 11,00 9,80 8,60 10,84 10,00 11,02

12,33 13,26 11,84 9,00 11,00 10,67 9,32 8,60 9,95 10,00 10,44

11,64 12,71 10,11 9,00 10,54 9,44 9,04 8,59 9,75 9,00 9,99

7 12 5 3 3 7 23 60

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

83 163 55 30 37 70 247 685

77 154 55 27 35 70 231 649

77 137 43 27 35 67 213 599

11,86 13,58 11,00 10,00 12,33 10,00 10,74 11,42

11,00 12,83 11,00 9,00 11,67 10,00 10,04 10,82

11,00 11,42 8,60 9,00 11,67 9,57 9,26 9,98

11,86 13,58 11,00 10,00 12,33 10,00 10,74 11,42

11,00 12,83 11,00 9,00 11,67 10,00 10,04 10,82

11,00 11,42 8,60 9,00 11,67 9,57 9,26 9,98

Ukupno / Total

Annual report 2013

Hrvatska poljoprivredna agencija

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Prosječno po leglu / Average per litter

Prosječan broj legala / Average litters

Sva legla / All litters HPA Bjelovar 228 HPA Vrbovec 3 HPA Križevci 113 HPA Požega 17 HPA Varaždin 34 HPA Virovitica 5 HPA Vinkovci 33 HPA V. Gorica 11 HPA Sl. Brod 17 HPA Čakovec 58 HPA D. Miholjac 27 HPA Krapina 4 HPA Karlovac 55 HPA Sv. I. Zelina 24 HPA Koprivnica 35 UKUPNO / Total: 664 Prva legla / First litters HPA Bjelovar 77 HPA Križevci 36 HPA Požega 2 HPA Varaždin 10 HPA Virovitica 2 HPA Vinkovci 10 HPA V. Gorica 6 HPA Sl. Brod 13 HPA Čakovec 19 HPA D. Miholjac 9 HPA Krapina 2 HPA Sv. I. Zelina 8 HPA Koprivnica 15 UKUPNO / Total: 209

Prosječno po krmači / Average per sow

Broj legala/ No. of litters

Organizacija/ Organizacion

Broj krmača / No. of sows

Tablica 28. Proizvodnja prasadi matičnih krmača pasmine landras Piglet production of Landrace herdbook sows

347 3 194 22 46 9 47 12 20 84 43 5 94 41 62 1.029

1,52 1,00 1,72 1,29 1,35 1,80 1,42 1,09 1,18 1,45 1,59 1,25 1,71 1,71 1,77 1,55

3.930 39 2.177 256 507 109 478 113 191 1.088 471 72 882 434 779 11.526

3.675 3.381 36 35 2.134 1.689 253 223 492 403 103 80 451 434 108 65 172 119 1.056 929 459 413 60 60 860 808 424 411 748 534 11.031 9.584

17,24 13,00 19,27 15,06 14,91 21,80 14,48 10,27 11,24 18,76 17,44 18,00 16,04 18,08 22,26 17,36

16,12 12,00 18,88 14,88 14,47 20,60 13,67 9,82 10,12 18,21 17,00 15,00 15,64 17,67 21,37 16,61

14,83 11,67 14,95 13,12 11,85 16,00 13,15 5,91 7,00 16,02 15,30 15,00 14,69 17,13 15,26 14,43

11,33 13,00 11,22 11,64 11,02 12,11 10,17 9,42 9,55 12,95 10,95 14,40 9,38 10,59 12,56 11,20

10,59 12,00 11,00 11,50 10,70 11,44 9,60 9,00 8,60 12,57 10,67 12,00 9,15 10,34 12,06 10,72

9,74 11,67 8,71 10,14 8,76 8,89 9,23 5,42 5,95 11,06 9,60 12,00 8,60 10,02 8,61 9,31

77 36 2 10 2 10 6 13 19 9 2 8 15 209

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

844 381 23 100 23 104 54 117 250 90 26 85 195 2.292

811 375 23 100 23 96 49 109 244 81 26 85 185 2.207

10,96 10,58 11,50 10,00 11,50 10,40 9,00 9,00 13,16 10,00 13,00 10,63 13,00 10,97

10,53 10,42 11,50 10,00 11,50 9,60 8,17 8,38 12,84 9,00 13,00 10,63 12,33 10,56

9,79 8,56 10,00 10,00 11,50 9,40 7,33 7,62 10,42 7,78 13,00 10,13 7,33 9,22

10,96 10,58 11,50 10,00 11,50 10,40 9,00 9,00 13,16 10,00 13,00 10,63 13,00 10,97

10,53 10,42 11,50 10,00 11,50 9,60 8,17 8,38 12,84 9,00 13,00 10,63 12,33 10,56

9,79 8,56 10,00 10,00 11,50 9,40 7,33 7,62 10,42 7,78 13,00 10,13 7,33 9,22

Ukupno / Total

754 308 20 100 23 94 44 99 198 70 26 81 110 1.927

Izvješće za 2013. godinu

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

Tablica 29. Proizvodnja prasadi matičnih krmača pasmine pietren Piglet production of Pietren herdbook sows Broj legala / No. of litters

Prosječan broj legala / Average litters

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Prosječno po leglu / Average per litter

Broj krmača / No. of sows

Organizacija Organizacion

Prosječno po krmači / Average per sow

14 7 2 11 34

20 9 3 17 49

1,43 1,29 1,50 1,55 1,44

214 104 30 143 491

196 92 29 139 456

185 87 24 138 434

15,29 14,86 15,00 13,00 14,44

14,00 13,14 14,50 12,64 13,41

13,21 12,43 12,00 12,55 12,76

10,70 11,56 10,00 8,41 10,02

9,80 10,22 9,67 8,18 9,31

9,25 9,67 8,00 8,12 8,86

7 8 15

1,00 1,00 1,00

64 62 126

61 60 121

57 60 117

9,14 7,75 8,40

8,71 7,50 8,07

8,14 7,50 7,80

9,14 7,75 8,40

8,71 7,50 8,07

8,14 7,50 7,80

Sva legla / All litters HPA Bjelovar HPA Vrbovec HPA Čakovec HPA Donji Miholjac UKUPNO / Total: Prva legla /First litters HPA Bjelovar HPA D. Miholjac UKUPNO / Total:

Ukupno / Total

Tablica 30. Proizvodnja prasadi matičnih krmača pasmine durok Piglet production of Duroc herdbook sows

Pig Breeding

Broj legala / No. of litters

Prosječan broj legala/ Average litters

Opraseno Born

Živo opraseno Born alive

Odbijeno Weaned

Opraseno Born

Živo opraseno Born alive

Odbijeno Weaned

Opraseno Born

Živo opraseno Born alive

Odbijeno Weaned

Sva legla / All litters HPA Đurđevac HPA Križevci HPA Požega HPA Virovitica HPA Čakovec HPA Sisak UKUPNO / Total: Prva legla / First litters HPA Đurđevac HPA Požega HPA Sisak UKUPNO / Total:

Prosječno po leglu / Average per litter

6 2 1 3 1 3 16

13 2 1 5 2 3 26

2,17 1,00 1,00 1,67 2,00 1,00 1,63

160 23 10 55 19 30 297

151 23 10 48 19 30 281

135 21 9 45 18 28 256

26,67 11,50 10,00 18,33 19,00 10,00 18,56

25,17 11,50 10,00 16,00 19,00 10,00 17,56

22,50 10,50 9,00 15,00 18,00 9,33 16,00

12,31 11,50 10,00 11,00 9,50 10,00 11,42

11,62 11,50 10,00 9,60 9,50 10,00 10,81

10,38 10,50 9,00 9,00 9,00 9,33 9,85

5 1 3 9

1,00 1,00 1,00 1,00

60 10 30 100

56 10 30 96

51 9 28 88

12,00 10,00 10,00 11,11

11,20 10,00 10,00 10,67

10,20 9,00 9,33 9,78

12,00 10,00 10,00 11,11

11,20 10,00 10,00 10,67

10,20 9,00 9,33 9,78

Broj krmača / No. of sows

Organizacija /Organizacion

Prosječno po krmači / Average per sow

Ukupno / Total

Annual report 2013

Hrvatska poljoprivredna agencija

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Prosječno po leglu / Average per litter

Prosječan broj legala / Average litters

Sva legla / All litters HPA Bjelovar 57 HPA Križevci 26 HPA Varaždin 87 HPA Krapina 20 HPA Sv. I. Zelina 35 UKUPNO /Total: 225 Prva legla / First litters HPA Bjelovar 24 HPA Križevci 3 HPA Varaždin 12 HPA Sv. I. Zelina 7 UKUPNO / Total: 46

Prosječno po krmači / Average per sow

Broj legala / No. of litters

Organizacija / Organizacion

Broj krmača / No. of sows

Tablica 31. Proizvodnja prasadi krmača križanki veliki jorkšir x landras Piglet production of crossbreed sows Yorkshire x Landrace

98 48 131 41 65 383

1,72 1,85 1,51 2,05 1,86 1,70

1.229 539 1.694 437 688 4.587

1.138 539 1.400 370 677 4.124

1.024 456 1.196 370 660 3.706

21,56 20,73 19,47 21,85 19,66 20,39

19,96 20,73 16,09 18,50 19,34 18,33

17,96 17,54 13,75 18,50 18,86 16,47

12,54 11,23 12,93 10,66 10,58 11,98

11,61 11,23 10,69 9,02 10,42 10,77

10,45 9,50 9,13 9,02 10,15 9,68

24 3 12 7 46

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

259 34 167 74 534

252 34 143 71 500

238 28 127 70 463

10,79 11,33 13,92 10,57 11,61

10,50 11,33 11,92 10,14 10,87

9,92 9,33 10,58 10,00 10,07

10,79 11,33 13,92 10,57 11,61

10,50 11,33 11,92 10,14 10,87

9,92 9,33 10,58 10,00 10,07

Ukupno / Total

Tablica 32. Proizvodnja prasadi krmača križanki landras x veliki jorkšir Piglet production of crossbreed sows Landrace x Yorkshire Prosječan broj legala / Average litters

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Opraseno / Born

Živo opraseno / Born alive

Odbijeno / Weaned

Prosječno po leglu / Average per litter

Broj legala / No. of litters

Sva legla / All litters HPA Bjelovar HPA Sv. I. Zelina UKUPNO / Total: Prva legla / First litters HPA Bjelovar HPA Sv. I. Zelina UKUPNO / Total:

Prosječno po krmači / Average per sow

5 21 26

8 35 43

1,60 1,67 1,65

104 401 505

103 383 486

89 365 454

20,80 19,10 19,42

20,60 18,24 18,69

17,80 17,38 17,46

13,00 11,46 11,74

12,88 10,94 11,30

11,13 10,43 10,56

4 13 17

1,00 1,00 1,00

53 141 194

52 129 181

41 127 168

13,25 10,85 11,41

13,00 9,92 10,65

10,25 9,77 9,88

13,25 10,85 11,41

13,00 9,92 10,65

10,25 9,77 9,88

Broj krmača / No. of sows

Organizacija / Organizacion

Ukupno / Total

Tablica 33. Starost krmača kod prvog prasenja na obiteljskim gospodarstvima Age of sows at first farrow at family farms Pasmina / Breed Kombinacija / Combination

Veliki jorkšir Landras Pietren V. jorkšir xlandras Landras x v. jorkšir

do 330 dana / Broj < 330 days krmača / No of kom / % sows no.

60 209 15 46 17

11 31 4 13 2

18,33 14,83 26,67 28,26 11,76

331 - 346 dana / 347 - 362 dana / 363 - 378 dana / 379 i više dana / Prosječno days days days >379 daysr dana / Average kom kom / kom / kom / % % % % days /no. no. no. no.

9 37 1 4 8

15,00 17,70 6,67 8,70 47,06

15 44 2 5 0

25,00 21,05 13,33 10,87 0,00

Izvješće za 2013. godinu

8 29 1 2 2

13,33 13,88 6,67 4,35 11,76

16 67 7 21 5

26,67 32,06 46,67 45,65 29,41

352,57 380,91 403,60 424,11 397,41

Svinjogojstvo

Pig Breeding

124 329 15 10 139 15

Broj krmača / No. of sows

do 21 dan / < 21 days kom / % no. 2 1,61 1 0,30 0 0,00 0 0,00 0 0,00 0 0,00 kom / no. 15 24 0 0 29 1 12,10 7,29 0,00 0,00 20,86 6,67

kom / no. 37 85 2 1 51 9 29,84 25,84 13,33 10,00 36,69 60,00

kom / no. 35 111 4 5 30 4 28,23 33,74 26,67 50,00 21,58 26,67

22-32 dana / days 33-41 dan / days 42-62 dana / days

63-103 dana / days kom / % no. 25 20,16 75 22,80 7 46,67 2 20,00 14 10,07 1 6,67

Broj legala / No of litters 267 760 31 303 26

Pasmina / Breed

Veliki jorkšir Landras Pietren V. jorkšir x landras Landras x v.jorkšir

Annual report 2013

47.567 135.052 5.811 51.197 4.096

Broj dana / No. of days

Tablica 35. Međuprasidbeno razdoblje kod krmača na obiteljskim gospodarstvima po pasminama i kombinacijama Period between two farrows per breed and combination at family farms

Veliki jorkšir Landras Pietren Durok V. jorkšir x landras Landras x v. jorkšir

Pasmina/ Breed Kombinacija/Combination

Tablica 34. Trajanje servisnog razdoblja kod krmača na obiteljskim gospodarstvima po pasminama i kombinacijama Servis period of sows at family farms

178 178 187 169 158

Prosječno dana / Average days

104 i više dana / > 104 days Prosječno dana / Average days kom / % no. 10 8,06 63,55 33 10,03 70,18 2 13,33 65,33 2 20,00 71,06 15 10,79 52,15 0 0,00 42,33

Croatian Agricultural Agency

Hrvatska poljoprivredna agencija

REZULTATI TOVA / FATTENING RESULTS Tablica 36. Rezultati tova na velikim farmama / Fattening results at enterprise farms Broj grla Broj grla stavljenih u tov / isporučenih na No. of animals of klanje / No. of fattening slaughtered animals 33.405 30.996 47.552 45.724 909 170 10.652 3.980 37.160 34.135 34.900 33.384 35.450 34.785 34.930 33.596 50.669 47.597 7.100 6.994 16.943 16.621 10.277 14.515 14.979 15.107 36.100 27.484 52.408 48.033 9.289 9.091 9.092 8.999 2.218 2.204 2.222 4.175 446.255 417.590

Prosj. težina kod Prosj. težina kod stavljanja u tov / isporuke na klanje / Average weight at Average weight at the start of fattening end of fattening 23,54 114,40 27,27 112,70 30,00 150,50 26,94 117,10 25,47 114,70 27,28 113,60 24,98 114,50 29,14 113,20 28,59 116,00 27,00 106,00 32,00 103,00 23,92 111,00 31,00 110,26 31,56 114,70 33,69 114,04 25,17 118,00 27,80 104,60 24,25 96,78 26,54 111,33 28,23 113,39

Trajanje tova (dana) / Duration of fattening (days) 96 97 0 0 99 101 104 103 104 95 85 118 110 106 104,35 160 92 151 115 102,97

Dnevni prirast (grama) / Daily gain (g) 937 870 0 0 904 849 853 809 837 832 835 755 720 785 770 600 835 480 740 828,09

Tablica 37. Rezultati na liniji klanja tovljenika proizvedenih na velikim farmama Results of fattened animals at slaughter from enterprise farms Broj grla isporučenih na klanje / No. of animals 30.996 45.724 170 3.980 34.135 33.384 34.785 33.596 47.597 6.994 16.621 14.515 15.107 27.484 48.033 9.091 8.999 2.204 4.175 417.590

Prosječno kg mesa Prosječna težina Prosječna težina Prosječni % Ukupna težina u polovicama / isporučenih grla / polovica / mesa / Average of isporučenih grla / Average of meat in Average weight of Average weight of meat (%) Total weight carcass (kg) animals carcass 3.545.153 114,40 89,21 57,21 57,22 5.152.121 112,70 87,89 58,96 58,96 25.580 150,50 117,36 0,00 0,00 466.230 117,10 91,37 57,76 57,76 3.914.360 114,70 89,45 57,63 57,64 3.787.783 113,46 88,50 58,71 58,72 3.982.243 114,50 89,30 57,79 57,80 3.803.980 113,20 88,32 59,04 59,04 5.522.110 116,00 90,49 58,56 58,56 741.364 106,00 81,62 61,00 49,79 1.711.963 103,00 78,30 61,50 48,15 1.611.165 111,00 86,58 57,40 49,70 1.665.698 110,26 82,50 60,10 57,60 3.152.005 114,70 89,90 60,70 59,40 5.477.683 114,04 87,80 59,60 57,60 1.069.225 118,00 95,26 60,52 52,41 941.295 104,60 83,47 59,01 49,25 213.307 96,78 74,95 59,39 44,51 464.806 111,33 89,06 58,72 52,29 47.248.071 113,16 88,06 58,90 56,98

Rezultati se odnose samo na klaoničke pokazatelje za T – 1 klasu

Izvješće za 2013. godinu

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

Tablica 38. Pregled rezultata na liniji klanja za razdoblje od 2004. do 2013. godine Results at slaughter in period from year 2004 to 2013 Godina Year 2004. 2005. 2006. 2007. 2008. 2009. 2010. 2011. 2012. 2013.

Pig Breeding

Broj grla isporučenih na klanje / No. of animals 152.354 252.675 300.396 268.661 345.154 258.056 317.183 375.474 436.590 417.590

Prosječno kg mesa Težina grla Prosječni % u polovicama / isporučenih na Težina polovica / mesa / Average of Average of meat in klanje / Weight of Weight of carcass meat (%) carcass (kg) animals 101,77 79,63 56,08 46,29 104,30 82,31 56,16 47,55 104,08 82,78 56,32 47,32 106,84 83,73 56,90 48,26 104,59 83,35 57,67 48,07 105,81 82,76 58,06 48,06 108,85 86,29 58,22 50,24 108,05 87,34 58,39 51,00 109,38 85,15 58,72 50,00 113,16 88,06 58,90 56,98

Annual report 2013

Hrvatska poljoprivredna agencija

REZULTATI PROIZVODNJE PRASADI / RESULTS OF PIGLET PRODUCTION

Tablica 39. Rezultati proizvodnje prasadi na velikim farmama Results od piglet production at enterprise farms Farma / broj Farm / number

Remont krmača % / Substitution of sows

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Prosječno / Average

39,58 38,68 56,20 46,00 46,11 51,51 40,49 33,36 42,42 42,77 22,00 28,00 34,00 46,00 48,00 28,00 43,00 31,00 45,40 43,11 44,00 40,46

% oprasivosti godišnje (krmače) / Farrowing rate (%) of sows 93,26 95,37 90,06 92,22 94,37 95,29 94,49 95,72 96,23 94,49 76,70 75,00 81,00 86,70 90,30 86,00 89,43 82,93 90,20 84,12 76,50 88,59

% oprasivosti godišnje (nazimice) / Farrowing rate (%) of gilts 90,60 95,16 89,23 88,34 88,80 92,87 93,74 94,37 96,11 88,96 74,70 73,00 76,00 97,60 85,00 85,00 92,00 75,00 88,75 75,30 86,80 87,02

Tablica 40. Rezultati remonta i oprasivosti od 2004. do 2013. godine Results of substitution and farrowing in period from year 2004 to 2013 Godina / Year

Remont krmača % / Substitution of sows (%)

Oprasivost krmača % / Farrowing of sows (%)

Oprasivost nazimica % / Farrowing of gilts (%)

2004. 2005. 2006. 2007. 2008. 2009. 2010. 2011. 2012.

36,29 37,12 39,95 39,09 32,54 36,04 42,16 33,32 40,44

74,70 72,64 74,01 76,37 80,04 81,74 82,27 74,23 85,94

68,78 67,03 71,18 75,25 76,44 77,29 79,67 73,98 85,89

2013.

40,46

88,59

87,02

Izvješće za 2013. godinu

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

REZULTATI TESTIRANJA / TEST RESULTS REZULTATI FIELD TESTA NERASTIĆA I NAZIMICA NA VELIKIM FARMAMA I OBITELJSKIM GOSPODARSTVIMA / FIELD TEST RESULTS OF YOUNG BOARS AND GILTS ON ENTERPRISE FARMS AND FAMILY FARMS NERASTIĆI / YOUNG BOARS Tablica 41. Rezultati field testa nerastića na velikim farmama Field test results of young boars on enterprise farms Organizacija / Organization

Pasmina / Breed

KZ Požega

Landras Landras Agromeđimurje Veliki jorkšir Veliki jorkšir HPA Bjelovar Landras Pietren Landras HPA Vrbovec Pietren Veliki jorkšir HPA Đurđevac Durok HPA Križevci Landras HPA Virovitica Landras HPA Vinkovci Veliki jorkšir HPA Slavonski Brod Landras Landras HPA Čakovec Pietren HPA Koprivnica Landras Veliki jorkšir Landras Rezultati po pasminama Pietren Durok Ukupno testirano (kom) / Total tested

Broj nerastića / No.of young boars 15 3 3 2 36 14 3 17 2 8 1 2 1 3 28 7 20 8 111 38 8

Životni Pros.debljina Težina na kraju dnevni slanine (mm) testa (kg) / prirast (gr) / / Average Weight at the Life gain (gr) backfat (mm) end of test (kg) 463 7,8 99 602 9,1 110 568 9,5 108 677 12,7 108 651 9,4 103 560 6,9 102 627 11,2 103 571 6,9 101 550 7,0 99 541 6,0 87 598 12,7 113 611 11,9 105 504 12,3 130 548 10,2 111 665 9,3 107 658 7,0 106 607 8,4 99 583 10,0 108,5 615 9,1 103 583 6,9 102 541 6,0 87

Starost na kraju testa (dana) / Age at the end of test (days) 219 183 190 159 159 182 165 177 179 141 189 172 258 202 162 162 164 188 171 176 141

165

Broj nerastića / No. of young boars

Grafikon 7. Broj testiranih nerastića od 2004. do 2013. godine Number of young boars tested from year 2004 to 2013 1200 1000

962

800

605

600

Pig Breeding

566

471

400

410

278

270

2010.

2011.

200

198

165

2012.

2013.

0 2004.

668

2005.

2006.

2007.

2008. 2009. Godina / Year

Annual report 2013

Hrvatska poljoprivredna agencija

Broj nerastića / No. of young boars

Grafikon 8. Broj testiranih nerastića pasmine veliki jorkšir od 2004. do 2013. godine Number of young boars of yorkshire breed tested from year 2004 to 2013 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0

153 114 94 48

48 30

2004.

2005.

2006.

2007.

2008. 2009. Godina / Year

2010.

2011.

2012.

2013.

Grafikon 9. Broj testiranih nerastića pasmine landras od 2004. do 2013. godine Number of young boars of german landrace breed tested from year 2004 to 2013

Broj nerastića / No. of young boars

600 500 400 300 200 100 0

538

330

393

344

2004.

2005.

2006.

2007.

311

284

2008. 2009. Godina / Year

184

159

138

111

2010.

2011.

2012.

2013.

Broj nerastića / No. of young boars

Grafikon 10. Broj testiranih nerastića pasmine pietren od 2004. do 2013. godine Number of young boars of pietren breed tested from year 2004 to 2013 250 200

195 151

150

163

172 102

100

0 2004.

2005.

2006.

2007.

2008. 2009. Godina / Year

2010.

Izvješće za 2013. godinu

2011.

2012.

2013.

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

NAZIMICE / GILTS Tablica 42. Field test nazimica na velikim farmama / Field test of gilts on enterprise farms Organizacija / Organization KZ Požega

Pasmina / Breed

Landras Veliki jorkšir Landras Agromeđimurje Pietren V. jorkšir x landras Landras x v. jorkšir Veliki jorkšir Landras Rezultati po Pietren pasminama V. jorkšir x landras Landras x v. jorkšir Ukupno testirano (kom.)/ Total tested

Životni Broj nazimica dnevni (kom.) / prirast (g) / No. tested gilts Life gain (g) 108 47 122 13 202 78 47 230 13 202 78 570

436 582 574 496 598 582 582 509 496 598 582

Starost na Pros. Težina na kraju kraju testa debljina testa (kg) / (dana) / slanine (mm) Weight at the Age of the end / Average end of test(kg) of test (days) backfat (mm) 8,4 98 226 12,6 132 228 12,4 133 233 7,2 99 199 12,7 134 226 13,2 134 232 12,6 132 228 11 117 230 7,2 99 199 12,7 134 226 13,2 134 232

Tablica 43. Field test nazimica na obiteljskim gospodarstvima / Field test of gilts on family farms Starost na Životni Pros. debljina Težina na kraju kraju testa Broj nazimica dnevni slanine (mm) testa (kg) / Organizacija / (dana) / Pasmina / Breed (kom.) / prirast (g) / / Average Weight at the Organization Age of the end No. tested gilts Life gain (g) backfat (mm) end of test (kg) of test (days) Landras 75 583 9,3 97 167 Pietren 6 515 6,5 90 174 HPA Bjelovar V. jorkšir x landras 2 594 7,8 86 144 Landras x v. jorkšir 1 520 7,3 80 154 Landras 5 596 11,1 99 166 HPA Vrbovec Pietren 5 554 7,5 93 168 Veliki jorkšir 17 514 7,3 89 175 HPA Đurđevac Durok 13 581 6,6 88 152 HPA Križevci Landras 14 625 11,4 118 188 HPA Požega Landras 12 536 8,9 90 168 HPA Virovitica Landras 3 578 9,4 99 172 Veliki jorkšir 29 486 14,4 117 241 HPA Vinkovci Landras x v. jorkšir 12 422 11,4 109 259 Landras 109 618 10,7 110 179 HPA Čakovec Pietren 6 608 6,5 100 164 Landras 43 579 8,4 96 166 HPA Koprivnica V. jorkšir x landras 4 650 8,4 97 150 Veliki jorkšir 46 496 11,8 107 217 Landras 261 597 9,9 103 173 Pietren 17 559 6,8 94 169 Rezultati po pasminama Durok 13 581 6,6 88 152 V. jorkšir x landras 6 631 8,2 93 148 Landras x v. jorkšir 13 430 11,1 107 251 Ukupno testirano (kom) / Total tested 356

Pig Breeding

Annual report 2013

Hrvatska poljoprivredna agencija

Tablica 44. Broj nerastova u centrima za umjetno osjemenjivanje i broj prodanih doza Breeding boars in Centres for artificial insemination and the number of doses Pasmina / Breed

Broj nerastova / No. of boars

Isporučeno doza / No. of doses

Udio u (%) / Share %

Veliki jorkšir Landras Pietren Durok Hibridi

17 50 32 7 111

8.380 42.481 26.210 2.519 91.818

7,83 23,04 14,75 3,23 51,15

UKUPNO / Total

217

171.408

100,00

Izvješće za 2013. godinu

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

PROMET / PRODAJA UZGOJNO VALJANIH SVINJA TRADE OF THE HERDBOOK PIGS

Tablica 45. Promet (prodaja) uzgojno valjanih svinja u 2013. godini Trade of the herdbook pigs in year 2013 Pasmina / Breed

Nerastovi / Boars

Nazimice / Gilts

Ukupno / Total

6 63 19 3 2 22

201 50 1 1 4 103 2.715 6.406

207 113 20 4 6 125 2.715 6.406 3 9.599

Veliki jorkšir Landras Pietren Durok Turopoljka Crna slavonska Topigs* PIC** Križanci UKUPNO / Total

3 118

9.481

* Žito d.o.o., postalo uzgojno društvo za Topigs uzgojni program Rješenjem MPRRR RH od 28. 5. 2009. godine ** Belje d.d., postalo uzgojno društvo za PIC uzgojni program Rješenjem MPRRR RH od 20.1.2009. godine

Grafikon 11. Promet uzgojno valjanih nerastića od 2004. do 2013. Trade of the herdbook young boars from year 2004 to 2013 350

Broj nerastova / No. of boars

300

295 251

250

224

206

205

200

169

154

150

140

119

118

2012.

2013.

100 50 0 2004.

2005.

2006.

2007.

2008.

2009.

Godina / Year

Pig Breeding

Annual report 2013

2010.

2011.

Hrvatska poljoprivredna agencija

IZVORNE PASMINE U REPUBLICI HRVATSKOJ / AUTOCHTHONOUS PIG BREEDS IN CROATIA

Tablica 46. Broj svinja turopoljske pasmine na dan 31. 12. 2013. godine The number of Turopolje pigs breed on December 31 2013 Organizacija / Organization

Nerastovi / Boars

Krmače / Sows

HPA - Velika Gorica HPA - Sv.I.Zelina HPA - Slavonski Brod HPA - Križevci HPA - Sisak

5 18 1 5

75 21 2 9 17

UKUPNO/ Total

124

Grafikon 12. Broj svinja turopoljske pasmine od 2001. do 2013. godine The number of Turopolje pigs breed from year 2001 to 2013 180 164

160

Nerastovi

140

129 116

Krmače

120 100

130

127

129

124 125

60 45

40 20

138

137

29 4

30 29

0 2001. 2002. 2003. 2004. 2005. 2006. 2007. 2008. 2009. 2010. 2011. 2012. 2013.

Izvješće za 2013. godinu

Svinjogojstvo

Croatian Agricultural Agency

Tablica 47. Broj svinja crne slavonske pasmine na dan 31. 12. 2013. godine The number of Black Slavonian pigs breed on December 31 2013 Organizacija / Organization

Nerastovi / Boars

Krmače / Sows

HPA - Darda HPA - Donji Miholjac HPA - Požega HPA - Vinkovci HPA - Velika Gorica HPA - Slavonski Brod HPA - Sisak HPA - Karlovac HPA - Virovitica HPA - Varaždin HPA - Križevci HPA - Krapina HPA - Delnice HPA - Bjelovar

2 36 5 28 2 19 17 1 4 2 2 1 1

19 311 49 278 16 56 48 10 40 1 6 1 2 2

UKUPNO / Total

120

839

Grafikon 13. Broj svinja crne slavonske pasmine od 2001. do 2013. godine The number of Black Slavonian pigs breed from year 2001 to 2013 1000

950

Nerastovi

900

856

Krmače

800 700

562

839

669

627

600

896

604

642

607

500

387

400

375

300 200 100

237

2007.

2008.

115

109

125

2011.

2012.

120

0 2001.

Pig Breeding

2002.

2003.

2004.

2005.

2006.

Annual report 2013

2009.

2010.

2013.

Sva legla /All litters HPA - Velika Gorica HPA - Križevci HPA - Sisak UKUPNO / Total Prva legla / First litters HPA - Velika Gorica HPA - Križevci HPA - Sisak UKUPNO / Total

Organizacija / Organization

68 5 25 98

28 5 1 34

65 5 18 88

28 5 1 34

Broj Brojkrmača/ legala / No. ofsows No. oflitters

1,00 1,00 1,00 1,00

1,05 1,00 1,39 1,11 126 21 8 155

349 21 142 512 123 21 8 152

342 21 130 493 89 17 3 109

245 17 98 360 4,50 4,20 8,00 4,56

5,37 4,20 7,89 5,82 4,39 4,20 8,00 4,47

5,26 4,20 7,22 5,60 3,18 3,40 3,00 3,21

3,77 3,40 5,44 4,09 4,50 4,20 8,00 4,56

5,13 4,20 5,68 5,22

4,39 4,20 8,00 4,47

5,03 4,20 5,20 5,03

3,18 3,40 3,00 3,21

3,60 3,40 3,92 3,67

Brojprasadi / Number piglets Prosječan Ukupno / Total Prosječno po krmači / Average per sow Prosječno po leglu / Average per litters broj legala Živo Živo Živo / Average Opraseno / Odbijeno / Opraseno / Odbijeno / Opraseno / Odbijeno / opraseno / opraseno / opraseno / no. oflitters Born Weaned Born Weaned Born Weaned Born alive Born alive Born alive

Tablica 48. Proizvodnja prasadi krmača turopoljske pasmine Piglet production of Turopolje breed in year 2013

Hrvatska poljoprivredna agencija

Izvješće za 2013. godinu

Svinjogojstvo

Pig Breeding

Sva legla / All litters HPA - Požega HPA - Vinkovci HPA - Slavonski Brod HPA - Donji Miholjac HPA - Darda HPA - Sisak HPA - Virovitica HPA - Varaždin HPA - Delnice HPA - Križevci HPA - Karlovac HPA - Bjelovar HPA - Krapina HPA - Velika Gorica UKUPNO / Total Prva legla / First litters HPA - Požega HPA - Vinkovci HPA - Slavonski Brod HPA - Donji Miholjac HPA - Sisak HPA - Bjelovar HPA - Varaždin HPA - Velika Gorica HPA - Virovitica HPA - Darda HPA - Krapina UKUPNO / Total

Organizacija / Organization

71 324 34 306 21 46 28 4 1 7 19 2 1 19 883

20 58 3 79 2 2 1 4 14 4 1 188

Annual report 2013

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

1,45 1,14 1,31 1,10 1,24 1,05 1,00 1,33 1,00 1,17 1,90 1,00 1,00 1,19 1,15 103 347 16 395 22 11 10 26 78 32 11 1.051

423 2.013 230 1776 159 367 162 43 9 45 82 11 11 76 5.407 93 270 16 372 21 11 10 26 78 32 10 939

375 1.723 217 1655 140 325 151 43 9 42 82 11 10 76 4.859 64 252 12 362 17 11 10 17 62 32 10 849

304 1.594 142 1572 102 259 134 31 6 37 78 11 10 69 4.349 5,15 5,98 5,33 5,00 11,00 5,50 10,00 6,50 5,57 8,00 11,00 5,59

8,63 7,09 8,85 6,39 9,35 8,34 5,79 14,33 9,00 7,50 8,20 11,00 11,00 11,00 7,07 4,65 4,66 5,33 4,71 10,50 5,50 10,00 6,50 5,57 8,00 10,00 4,99

7,65 6,07 8,35 5,95 8,24 7,39 5,39 14,33 9,00 7,00 8,20 5,50 10,00 4,75 6,35 3,20 4,34 4,00 4,58 8,50 5,50 10,00 4,25 4,43 8,00 10,00 4,52

6,20 5,61 5,46 5,65 6,00 5,89 4,79 10,33 6,00 6,17 7,80 5,50 10,00 4,31 5,68 5,15 5,98 5,33 5,00 11,00 5,50 10,00 6,50 5,57 8,00 11,00 5,59

5,96 6,21 6,76 5,80 7,57 7,98 5,79 10,75 9,00 6,43 4,32 5,50 11,00 4,00 6,12

4,65 4,66 5,33 4,71 10,50 5,50 10,00 6,50 5,57 8,00 10,00 4,99

5,28 5,32 6,38 5,41 6,67 7,07 5,39 10,75 9,00 6,00 4,32 5,50 10,00 4,00 5,50

3,20 4,34 4,00 4,58 8,50 5,50 10,00 4,25 4,43 8,00 10,00 4,52

4,28 4,92 4,18 5,14 4,86 5,63 4,79 7,75 6,00 5,29 4,11 5,50 10,00 3,63 4,93

Broj prasadi / Number piglets Broj Prosječan Ukupno / Total Prosječno po krmači / Average per sow Prosječno po leglu / Average per litter legala broj legala / Živo Živo Živo /No. of Average no. Opraseno / Odbijeno / Opraseno / Odbijeno / Opraseno / Odbijeno / opraseno / opraseno / opraseno / litters of litters Born Weaned Born Weaned Born Weaned Born alive Born alive Born alive

49 284 26 278 17 44 28 3 1 6 10 2 1 16 765

Broj krmača / No. of sows

Tablica 49. Proizvodnja prasadi krmača crne slavonske pasmine / Piglet production of Black Slavonian breed in year 2013. Croatian Agricultural Agency

Hrvatska poljoprivredna agencija

Tablica 50. Broj uzgajivača svinja turopoljske pasmine na dan 31. 12. 2013. godine The number of breeders of Turopolje pigs breed on December 31 2013 Organizacija / Organization

Uzgajivači / Breeders

HPA - Velika Gorica HPA - Sv.I.Zelina HPA - Slavonski Brod HPA - Križevci HPA - Sisak

8 1 1 1 4

UKUPNO / Total

Tablica 50. Broj uzgajivača svinja crne slavonske pasmine na dan 31.12. 2013. godine The number of breeders ofBlack Slavonian pigs breed on December 31 2013 Organizacija / Organization

Uzgajivači / Breeders

5 30 10 33 3 14 7 1 5 1 1 1 1 1

UKUPNO/ Total

113

Izvješće za 2013. godinu

Svinjogojstvo

Croaatian Agricultural Aggency

OSTA ALE AKTTIVNOSTTI / OTHER ACTIVITES Edukaccija uzgajivvača svinja 10. siječnnja 2013. godiine u Općinskkoj vijećnici mjjesta Vrbje kraaj Nove Gradiške, u organizaciji Hrvatskke poljoprivredne aggencije i Svinjjogojske udrugge Brodsko-poosavske župaanije održana je j edukacija uuzgajivača svinja. Tema edukacijee bila je „Osnoove uzgojno selekcijskog s raada u svinjogoojstvu“, a preddavanje je odrržao djelatnik Odjela za razvoj svvinjogojstva Vedran V Klišannić, dipl.ing. Suradnja svinjogojske Uddruge Brodskko-posavske županije ž i Hrvatske poljoprivredne agencije bazirana je na unapređenju u uzgojno u selekccijskog rada na području te županije i uspostavee što veće konkurentnosti ove strateškee grane stočarstvaa. Također jee važno povećanjee populacije uzgojno valjanih svinja s u toj županiji, ž kao i povvećanje broja registriranih uzggajivača u cilju povećanja i unapređenja svinjogojstva u toj stočarski predisponiranoj slavonskoj žuupaniji.

9. Savjetovanje uzgajivača u svinja U Mariji Bistrici B je 6. i 7. lipnja 20113. održano 9. 9 Savjetovanje uzgajivača svinja u RH u organizacijii Hrvatske poljoprivrredne agencijee i Središnjeg saveza udrugga uzgajivača svinja Hrvatske, pod pokrooviteljstvom Ministarstva poljoprivrrede. Savjetovvanje je otvorioo Dalibor Jandda,dipl.ing, voditelj Službe za z stočarstvo M Ministarstva poljoprivrep de, dok su s središnje teeme dvodnevnnog savjetovaanja bile moguućnosti svinjoggojske proizvoodnje u Europpskoj uniji. Uzgajivačči i posjetitelji su imali na raaspolaganju niiz aktualnih teema: predstaviile su se novoosti i planovi raada Središnjeg savveza udruga uzgajivača u svinnja, prikaz radda Odjela za razvoj r svinjogoojstva kroz akktualno stanje i trendove u svinjogojskoj proizvoodnji, točnosti procjene uzggojnih vrijednoosti pomoću BLUP-a, B a obzirom da je Hrvatska H u tom trenuutku bila na pragu p ulaska u Europsku uniju interesaantna predavaanja su bila ood izlagača iz Austrije i Mađarskee koje su članice Unije. Osim toga su preezentirani radoovi vezani uz održivost o svinjjogojske proizzvodnje na obiteljskim m gospodarsttvima i ekonomski aspekti najavljenog novog n Operativnog program ma razvoja svvinjogojske proizvodnnje. Također su s predstavljena predavanjaa iz područja selekcije, hranidbe, dobrobbiti i zdravstveene zaštite svinja. Drrugi dan su bile tradicionalnno zastupljenee teme iz poddručja veterinaarstva, a top ttema bila je izzlaganje o programuu kontrole iskorjenjivanja bolesti Aujeszkog. Osim toga biloo je predavvanje o upravljanjju zdravljem gravidnih nazim mica i krmača i fiziologiji prasenja. Završne teme t su ž i bile korišttenje smjesa žitarica leguminoza u hranidbbi svinja te moguććnosti proizvoddnje tradicionalniih mesnih prroizvoda na obiteeljskim gospoodarstvima.

Pig Breedingg

Annual reeport 2013

Hrvatskaa poljoprivredna aggencija

IZLOŽB BE I SMOT TRE 2013. U 2013. godini održanne su 4 izložbbe na kojima je j bilo izloženno 66 svinja svih s kategorijaa. Svinje su izlagane u sklopu saajamske prireedbe ''Proizvoodi hrvatskog sela'' na Buundeku u Zagrebu, Lukavvcu kraj Velikke Gorice, Slavonskom Brodu i Gudovcu. Na izzložbi u Slavonnskom Brodu održana prva nacionalna izzložba izvornihh pasmina s 4 nazimice i 5 krmača, kao i 5 nerasstova. Pokazan je veliki inteeres za tu crne slavvonske svinje. Ocijenjene su izvornu pasminu p svinjaa, čiji trend poovećanja brojaa svinja je u sttalnom uzlaznnom trendu štoo se pozitivnoo odražava na očuvanje tradicije i tradicionalnih t proizvoda od crne slavonskke svinje. b s sajmu u Gudoovcu je izloženno 46 grla svinnja, a izlagalo je ukupno Na 21. jesenskom međđunarodnom bjelovarskom 19 uzgajivvača. Zastupljjeni su uzgajivvači iz 9 župannija diljem Hrvvatske (Bjelovaarsko-bilogorsske, Osječko-bbaranjske, Koprivniččko-križevačkee, Međimurskee, Zagrebačkee, Požeško-slaavonske, Vukoovarsko-srijem mske, Sisačkoo-moslavačke i Broddsko-posavske). Ukupno je ocijenjeno 38 3 životinja u 5 kolekcija i to: 4 nerastaa terminalnih p x durok), 6 nerasta pasmina (2 pasmine piietren i 2 nerasta pasmine pietren pasmine landras, 2 neerasta pasminne veliki jorkššir, 18 nazimica pasmine O izvornih paasmina ocijenjjeno je 8 krmaača crne slavoonske svinje. landras. Od Kod ocjene izložbenihh svinja komissija je uzela u obzir sljedeeća svojstva: vanjštinu,, vrijednost proocijenjenog aggregatnog gennotipa, podatkke o vlastitim proizvodnnim osobinam ma i podatkee o proizvodnnim osobinam ma roditelja. Nakon zbbrajanja svih ocjena o životinjje su rangiranne s obzirom na osvojene bodove. Redoslijeed grla navodim mo po kolekcijjama: Šampion nskim grlom je j proglašen nerast pasmine landras: Uzgajatelj: ST TJEPAN BELIIĆ, GLAVNA 23, 2 PRELOG Redoslijeed nagrađeniih grla, nerasstovi terminallnih pasmina: 1. MJESTO PIETREN, P Uzggajatelj: MILOR RAD REBIĆ, ŽDRALOVSK Ž KA 22, BJELO OVAR 2 MJESTO PIETREN, 2. P Uzggajatelj: STJEP PAN BELIĆ, GLAVNA G 23, PRELOG 33. MJESTO PIETREN P x DU UROK:Uzgajattelj: MLADEN ČIZMEŠINKIIN, MEDVEDIČKA 139, NOVO VIRJE E Redoslijeed nagrađeniih grla, nerasstovi pasminee landras: 1. MJESTO: Uzgajatelj: U VLA ADO BIŠKUP P, MATIJE GU UPCA 9, PRED DAVAC 2 MJESTO: Uzgajatelj: 2. U MIL LKA ČUIĆ, PR RGOMELJE 56, 5 PRGOMEL LJE 3 MJESTO: Uzgajatelj: 3. U JANDRO PAVLO OVIĆ, I.V.TRN NSKOG 16, NOVA N RAČA Redoslijeed nagrađeniih grla, nerasstovi pasminee veliki jorkšir: 1. MJESTO, Uzgajatelj: U ML LADEN ČIŽME EŠINKIN, MED DVEDIČKA 139, NOVO VIR RJE 2 MJESTO, Uzgajatelj: 2. U VLA ADO BIŠKUP P, MATIJE GU UPCA 9, PRED DAVAC Redoslijeed nagrađeniih grla, kolekcija nazimicaa pasmine lan ndras: 1. MJESTO, Uzgajatelj: U VA ALENTIN RUM MEK, GABAJE EVA GREDA 179, MOLVE 2 MJESTO, Uzgajatelj:SLA 2. U AVKO OSLOV VAR,SASOVA AC 26, NOVA RAČA 3 MJESTO, Uzgajatelj:DRA 3. U AGUTIN PRE EMRL, NOVAK KI RAVENSKII 28, RAVEN Redoslijeed nagrađeniih grla, rasplo odne krmače pasmine crn na slavonska: 1. MJESTO, Uzgajatelj: U JASNA MINARIK, A. STEPIN NCA 1, ČAGLIIN 22. MJESTO, Uzgajatelj:VLA U ADO MALEK, A. TOPIĆA MIMARE M 18, ZAGREB Z (Vlasnik: Mirjaana Petrović, Vukojevci) V

Izvješće za 2013. godinu

Svinjogojstvo

Croaatian Agricultural Aggency

33. MJESTO,U Uzgajatelj: DOM MINIK KNEŽE EVIĆ, M.GUPCA 55, VILJE EVO (Vlasnik: Brannko Brkić, Novva Kapela)

Okrugli stol za uzzgajivače svinja s ''Peerspektive uzgoja izvvornih pasmina svinjja'' Gost i prredavač na okruglom stoluu o perspektivvama uzgoja izvornih pasm mina svinja, oodržanom 8.ruujna 2013. godine, bio b je doc. dr. sc. Vladimir Margeta, M profeesor Poljoprivrrednog fakulteeta u Osijeku. Okupljenim uzgajivačiu ma i preddstavnicima innstitucija prezzentirao je perrspektive uzgoja izvornih pasmina p svinjaa s naglaskom m na crnu slavonskuu svinju. Izvorne pasmine svinja su neoopravdano zannemarene u uvjetima u intennzifikacije i gloobalizacije svinjogojsske proizvodnnje, kako u sviijetu tako i u nas. n Kao rezultat tih processa,većina izvornih pasmina svinja našla se u situaciji da je njihov opstannak ugrožen do d krajnjih graanica. Zaboraavilo se da su te pasmine dio d povijemskog identiteeta ljudi i krajeva u kojima su bile uzgajane. Cilj ovogg okruglog snog, kulturnog, socijaalnog i ekonom j ukazati na sve prednosti koje izvorne pasmine imaju u odnosu naa visoko proizzvodne pasminne i tipove stola bio je svinja, kaako one tradiciijske naravi taako i na značajjnu ekonomskku korist koja se s može ostvaariti uzgojem i držanjem izvornih pasmina p svinja u proizvodnnim sustavimaa koji će u naajvišoj mjeri isskoristiti njihoov proizvodni potencijal. Ovaj proizvodni potenncijal u najveććoj mjeri se očituje o u smaanjenju proizvvodnih troškovva, visokoj ottpornosti i prilagodljivosti uvjetima držanja, kvvaliteti mišićnog i masnog tkiva te proizvodnji visokkovrijednih prroizvoda s m vrijednošću koji k će imati oznaku o zaštite, bilo geografsskog porijeklaa bilo izvornossti. Na taj način moguće dodanom je u vrlo skoroj s budućnnosti vratiti značaj ovih passmina koje su nekad imale u razvoju naššeg stočarstvaa i društva općenito.

Pig Breedingg

Annual reeport 2013

Hrvatskaa poljoprivredna aggencija

Okrugli stol za uzzgajivače svinja s ''Bolest Aujeszko og-ograniččenja u staavljanju svinja natržište Europsske unije'' Žaklin Accinger-Rogić, dr.vet.med. d iz Uprave za veeterinarstvo i sigurnost s hranee Ministarstvaa poljoprivredee uzgajivačima svinnja je prezentirrala korisne innformacije o bolesti Aujeszkkog (BA), odnoosno o uvjetim ma za stavljanjje svinja u promet naa unutarnje tržžište Europskee unije. Uzroččnik bolest Aujeszkog je herrpesvirus (Suidd herpesvirus 1 – SHV), a jedini prirodni p domaaćin toga viruusa je svinja. Svinja koja preboli navedenu bolest ostaje trajno (latentno) inficirana i može izlučivvati virus. Viruus je osjetljiv na n visoke i nisske temperatuure i dezinficijeense. U uzgojima svinja BA izazivva velike ekonnomske štete. Razlikujemo dva načina koontrole, odnossno nadziranjaa BA; aktivan i pasivan. Pasivno nadziranje n poodrazumijeva obaveznu o prijaavu bolesti, pobačaja i uginuća, uzzimanje uzorakka od sumnjivvih životinja, te poduziimanje mjera u zaraženim uzgojima. Akttivno nadziranje poddrazumijeva uzzimanje uzoraaka svih životinnja na farmi u svrhu raanog otkrivanjja infekcije i dokazivanja d zddravstvenog statusa. Predstavljen je j i program iskorjenjivanja bolest te postupci iskorjenjivanjaa na farmi. Uzzgajivači su taakođer upou prom metovanja živihh svinja u Euroopskoj uniji, znati i s uvjetima dok je Ministarstvo poljjoprivrede izraadilo novi naccionalni pro2 godinu,, temeljem čije provedbe gram konntrole BA za 2013. će biti moguće m dodijeliti potreban zdravstveni z sttatuspojedinim stadima svinja, a program doodatno odobraava stručno tijeloEuroopske komisijee, kako bi rezuultati provedbee programa bili i službbeno važeći.

OSTAL LE DJELAT TNOSTI OD DJELA U sklopu mjera ruralnoog razvoja zaa programsko razdoblje 2014. do 2020. i korištenja ssredstava iz Europskog E poljoprivrrednog fonda za z ruralni razvvoj, Odjel je sudjelovao s u izzradi prijedlogga mjera Ulagaanja u fizičku imovinu – ''Operativvni program razvoja r svinjogojske proizvvodnje''. Odjell je također sudjelovao s u izradi prijedlooga mjera dobrobiti životinja za svvinjogojsku proizvodnju. Krajem 2013. 2 godine objedinjene o suu pasmine švedski i njemaački landras. Objedinjavanju O u pasmina preethodila je analiza stanja u uzgoju kao i analizza proizvodnihh rezultata pojjedinih pasmina. U radovim ma koji su objjavljeni na temu prooizvodnih rezuultata pasminaa njemački i švedski landrras nisu utvrđđene značajnee razlike kojee bi mogle uzrookovati pogrešške u procjenaama uzgojne vrijednosti kod objedinjavanja u jednu passminu. Uvažavvajući ovu činjeenicu kao i iskkustva zemalja u kojima see pasmina landras u uzgojnim m programimaa nalazi na majčinskom mjesstu, Stručni saavjet za proveddbu uzgojnog programa u svinjogojstvu RH H je još sredinnom 2012. goddine donio odluku o objedinjaavanju pasmina landras o čemu je i izvijeestio Ministarstvo poljoprrivrede. Objedinjavanju pasm mina landras tijekom 20133. godine prethodile su izmjeene na bazi podataka p kakoo bi se očuvaali pedigrei živottinja. Sve radnnje i provjere matičnih knjigga završile su koncem k 2013. godine te sse od tada doosadašnje živottinje pasmina njemački i švvedski landraas i njihovi potoomci vode kao jedinstvena ppasmina landras.

Izvješće za 2013. godinu

Svinjogojstvo