tabelas - safra dos alimentos
Recicle seus Valores Respeite o ciclo natural dos alimentos, consuma produtos da estação. Respeitar as estações do ano é uma pratica de consumo consciente? Por que?
legenda
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= safra forte = safra regular = fora da safra
O uso de sacolas plásticas fica restrito - Lei nº 5.502 de 2009. Use sacola retornável. Recomendações: Separar as sacolas usadas para transportar alimentos crus das demais e não carregar itens como roupas e livros nas sacolas de comida. Higienizar as sacolas semanalmente. fonte bibliografica Pinheiro, Ana Beatriz Vieira. Comer com sabedoria: o alimento segundo a Medicina Tradicional Chinesa. Rio de Janeiro - Nova Era, 2005. fonte na internet http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/saude/conteudo_408657.shtml www.sacoeumsaco.com.br e www.wwf.org.br informativo educativo - pesquisa e projeto gráfico Kátia Alves Duarte
.......................................................... Ponto Org arte, educação e ecologia Rua Ministro Otávio Kelly 231 - Jardim Icaraí 24220-300 Niterói RJ (21) 2611.6859 - contato@pontoorg.com.br / www.pontorg.com.br
NO PONTO Porque, na safra, o período natural da colheita, os alimentos são mais frescos e saborosos, mais saudáveis e mais baratos. Estão “no ponto”. Fora desse período, precisam de uma ajuda extra de fertilizantes e adubos químicos ou, então, precisam vir de outro lugar, onde é tempo de safra. Quem compra alimentos orgânicos já sabe que a disponibilidade dos produtos varia muito de mês a mês. “Para ser orgânico, um produto tem que respeitar a sazonalidade e o meio ambiente. Um orgânico que vem de outro país, ou de muito longe, pode não ter agrotóxicos, mas está desrespeitando o ambiente por causa das longas distâncias percorridas”, afirma Paulo Sérgio Tagliari - engenheiro agrônomo, coordenador do Projeto de Agroecologia da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). Sempre leve sua sacola retornável para as compras, assim você reduz o consumo e o descarte de sacolas plásticas. Evite comprar o que você não precisa para não gerar mais lixo. Para facilitar, faça uma lista prévia. Além de economia, terá menos lixo. papel reciclado Não pegue panfletos a não ser que esteja interessado nas informações. Se pegar, não jogue na rua depois de tê-lo lido, entregue a um amigo ou encaminhe para reciclagem.
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