PrsHzs112021 by poolelor

Ежемесячный ZU/./!Юсmрированный :ж:урнал. Основаи в 1981 гoiiy

Учредитель и издатель· Общество с ограниченной ответственностью �журнал � приусадебное хозяйство+

J2021 J

Генеральный директор Е.А. Калиикии Шеф-редактор Е.А Макарычева

РЕДАК ЦИЯ ЖУР НАЛА: А.В. Пылаева,

rJUUIВЫЙ художвик

Е.В. Карпова,

ответствеииый секретарь

Л.Ю. Скоромная (•Ваmсад•) В.В.Гусева (•Урожайные грядки о, •дом. Усадьба•)

13(Ju 2

В. Соловьева

«АМЕРИКАНЦЫ» НА РОССИЙСКОЙ ЗЕМЛЕ К. Жилякова

)/;:'ш 7{jjы

саОуидйАШ

28 35

СУПЕРЗЕМЛЯНИКА2021

Т. Шилова

БАКЛАЖАНЫ С СЕКРЕТОМ И. Останин

КАПУСТА В НЕКАПУСТНЫЙ

год

Е. Удальцова

ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ

А. Высокая

ЛОЖНОЕ ЯБЛОКО ОСЕНИ

А. Сергеева

Т. Середин

САДОВОДСАДОВОДУ

Е. Усанина

ЦИТРОФОРТУНЕЛЛА В ДОМЕ

'·

КИТАЙСКИЙ ОГУРЕЦ ШЕДЕВР НА ГРЯДКЕ

60 62

А. Малахова

;ljJauМa

РОЗА БОЛЬШЕ НЕ КАПРИЗНИЧАЕТ Н. Вершинина

ХОДЯЧАЯ «ПАЛЬМА•• ПАНДАНУС С. Воронина

ГИППЕАСТРУМ: ДЕЛИМ И РАЗМНОЖАЕМ

ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ

73 76 80

В ТЕПЛЕ, ДА НЕ В ОБИДЕ

Ю. Гаврилова

ТРАКТИР ДЛЯ ПЕРНАТЫХ В. Дегтярева

САд КРАСИВЫЙ САд ПОЛЕЗНЫЙ

;w;:: 84 88

В. Настин

тел тел.

Корректор

Н.В.Дюмива

И КОЗЫ СЫТЫ, И ХОЗЯЕВА СВОБОДНЫ

И. Александрович

Н. Королев

CJryж6a рекламы .

CJryж6a реализации

ПЕРВОЗИМЬЕ (долгосрочный проrноз погоды от В. Стальнова)

Ответственность за содержа ние рекламных материалов, в том ЧIICJie лiОбых ВК118Д01(, несуr рекламодатели.

000 •Приусадебвое хозяйство•:

О. Савко

Тел. (495) 252-76�

А У НАС ВО ДВОРЕ

НА ПЛЕМЯ

E-mail: phsn@ioЬox.ru

Подписано в печать 15.10.21

Выход в свет 03.11.21

К СВЕДЕНИЮ АВТОРОВ! Прмсылая в редакцию JIIYPHa лa любые материалы, вы тем самым подтверцаете свое согласие на публикацию м распространение текстов, их фрагментов, графичес к и х изобрuенмй м фотографий, а тапе лиц, мзобрuенных на них, одновременно nредо ставляя редакции право на редактирование текстов в со ответствии со спецификой из дания.

(495) 252·76�

117105, r. Москва, а/я 131.

ФАСОЛЬ-ЗМЕЯ

ОГОРОДНЫЕ РАССЫПУШКИ

•

(495) 252-76-65

НЕ СНЕСЛА КУРОЧКА ЯЙЦО ...

НЕОБЫЧНЫЙ ПОГРЕБ

помысли

Цветокорректура:

Т.В. Кузнецова

С. Гейко

ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ

С М И РУ

И.А. Алексеева, секретарь

САЛО ЛУЧШЕ ДОЛЛАРА

ОСЕННИЙ ТЕСТ ДЛЯ СЕПТИКА

(•Цветы в саду и дома о, •ДoмamвiUI ферма•)

Н. Парасочка

НОВЫЙ ЗАБОР НА СКОРУЮ РУКУ

А. Ратников

Т.В.Яркива

Оrпечатаво в PunaМusta Оу, Фивлявдвя Тираж с ориложевиями

196300экз.

Цена свободвав .

ПОДПИСНЫЕ ИНДЕКСЫ НАШИХ ИЗДАНИЙ IIATARDrE АВ 11ПDIITA PDCCII":

на год

на полугодие П1В64

оПриусадебное ХОЗЯЙСТВО•

ПП702

реrистрировав урнал за ЖРОСКОМВJIДЭОре. Свидетел:ьство о реrистрации ПИ .N! ФС 77�726 от 20 мая 2016 r. В

ПП678

•ПХ• с приложеннем •Цветы в саду и дома•

ПП692

ПП679

•ПХ• с приложеннем •дачная кухня•

ПП695

Ноябрь 2021 М 11 (413)

ПП675

•ПХ• + •Цв еты • + .дачная кухня•

ПП685

3A'IIM сА}КАТЬ 7\БЛОНИ СЕЛЕКЦИИ США в НАШИХ САААХ?

Яблоня - культура N!! 1 в российских садах. Множество замечательных сортов выведено нашими селекционерами. И все же садоводы-экспериментаторы находят интересные зарубежные новинки и испытывают их в своих садах. Довольно популярными и благодарными в российских условиях оказались сорта американской селекции. Испы тания идут полным ходом, отзывы на форумах самые разные. Но дело это по-настоящему интересное, тем более что среди «иностранцев » удается отыскать настоящие сокровища.

ем хороши американские сорта яблонь? Многие из них отличаются компактными размерами дерева, хорошим вкусом плодов, регулярным плодоношение м, способностью к длительному хранению. Единственный, пожалуй, спор ный момент - зимостойкость в условиях России. Хотя сорта выве дены в северных штатах Америки, в средней полосе России деревья проявляют себя по-разному у раз-

ных садоводов. Есть случаи подмерза ния и гибели деревьев, особенно в наи более морозные зимы. Но есть и поло жительный опыт. Если дерево все же подмерзнет, осмотрите его, обрежьте замерзшие побеги и внимательно на блюдайте за растением весь сезон. Под кармливайте. Если повреждения не сильные, дерево восстановится. И ко нечно, методом проб и ошибок вам удастся найти самые-самые яблони, ко торые станут вашими любимицами и приживутся в саду. Вот одни из наиболее интересных и популярных сортов яблонь североаме риканской селекции. Харалсон (Haralson) - сорт зимнего срока созревания. Дерево невысокое, компактное. Плоды сред ние, с зеленой основной окраской и ярко-малиновой покровной, которая охватывает яблоко почти полностью, так что выглядит оно очень нарядно. На вкус - сладкие со слабой кислин кой. Еще один плюс - высокая уро жайность и скороплодность. Хан и Крисп (Honey Crisp) - один из самых знаменитых американских сортов. С английского языка название пере водится как «медовый хруст•• . И это неспроста. Когда плод надкусыва ешь, он хрустит, а на язык льет ся сладкий сок. Пожалуй, именно из-за плодов у этого сорта так много почитате лей. Вкус яблок не совер шенно сладкий, а с кислин кой, гармоничный, очень

хороший. В дождливые холодные годы кислоты может быть больше. Эти яблоки еще и очень красивые. Желтая основная окраска практически полностью скрыта за мраморно-красной покровной. Мно гими садоводами отмечена высокая устойчивость сорта к парше. Сорт ран незимний. В средней полосе созревает примерно в середине сентября. Яблоки лежат 2 месяца. Отумн Крисп (Autumп Crisp) - новый сорт, выведен в 2009 г. в штате Нью Йорк путем скрещивания сортов Голден Делишее и Монро. Сорт осеннего срока созревания, созревает в средней поло се в конце сентября. Плоды крупные, малиновой окраски, с очень сочной хру стящей мякотью сладкого с совсем не большой кислинкой вкуса (хотя в нашем климате кислоты может быть больше ). Ароматные. Хранятся яблоки до Нового года.

Дакота Голд (Dakota Gold) - летний сорт родом из Северной Дакоты (США ). Плоды красивые, золотистые, иногда бывает небольшой розовый румянец на солнечной стороне. Мякоть нежная, соч ная, сладкая с кислотой, хрустящая. Хэйзен (Наzеп ) - тоже родом из Север ной Дакоты. Сорт скороплодный, позд нелетний. Плоды средние, с темна-крас ной окраской на большей части плода. Мякоть зеленоватая, хрусткая, очень сочная и сладкая. Из замечательных осо бенностей сорта: десертный вкус пло дов, низкорослость дерева (его можно назвать полукарликом ), устойчивость к парше. Редфри (Redfree)- позднелетний сорт. Невысокое дерево с красивыми яркими плодами (красная покровная окраска почти полностью по всему плоду ). Мя коть сочная, скалывающаяся, сладко кислого гармоничного вкуса. Из особен-

ностей: ежегодная урожайность, устой чивость к мучнистой росе, иммунитет к парше. Хидден Роуз (Hidden Rose) - поздне осенний сорт родом из Орегона. В пере воде - «скрытая роза». И действительно, в этом яблочке скрывается «роза>> - неж ная, слегка красноватая мякоть. Этот сорт относится к красномясым сортам. В окраске - главная прелесть этих яблок. Окрашенная мякоть, а снаружи яблоко зеленоватое с розовым бочком. В сред ней полосе созревает в конце сентября. С октября по декабрь плоды хорошо хра нятся, и их можно есть. На вкус они кисло-сладкие, сочные, ароматные. Энтерпрайз (Enterprise) - уже знаме нитый в России и популярный сорт. В США его создавали для фермеров, кото рым нужно было неприхотливое дерево, устойчивое к болезням, с хорошей уро жайностью и вкусными товарными пло-

дами. Задумка удалась. В создании со рта участвовали такие сорта, как Голден Делишес, Старкримсон, Макинтош, Ром Бьюти. В результате Энтерпрайз имеет ген устойчивости к парше, практически не поражается и другими болезнями, де рево невысокое, урожайное, неприхот ливое. Плоды крупные ( 1 80-300 г ), яр кие, бордовые, с кремовой сочной мяко тью гармоничного кисло-сладкого вкуса и плотной кожицей (с хорошей транс портабельностью). Вильяме Прайд (Williams Pride) - на звание сорта переводится как «гордость Вильяма». Сорт позднелетний, плоды хранятся недолго, зато какие они! Пур пурно-фиолетовые, очень красивые, мя коть тоже окрашена. Масса около 1 50 г. Очень сочные, кисло-сладкие, аромат ные. Еще из плюсов - высокая зимостой кость, скороплодность, хорошая ура -

жайность, отсутствие периодичности плодоношения, товарный вид плодов, хорошая их транспортабельность, устойчивость к парше и мучнистой росе. Коннелл Ред (Conпell Red) позднезимний сорт, клон сорта Fireside. От своего родителя отличается более яркой окраской плодов и более сладким вкусом. Надо заметить, что п о - настоящему сладких яблок у позднезимних сортов практи чески нет. Так что Коннелл Ред здесь - находка. И конечно, у него масса других до-

стоинств: он зимостоек, урожаен, отно сительно устойчив к парше. У плодов кроме замечательной ярко -красной окраски и сладкого вкуса присутствует тонкий аромат. Ханиголд (Honeygold) - позднезимний сорт, полученный в результате скрещи вания сортов Голден Делишее и Харал сон. Выведен в штате Миннесота. Зимо стоек в северных регионах. Плоды мас сой около 1 50 г, ароматные, вкусные. Очень красивые, золотистые, с сереб ристыми подкожными точками. Мякоть зеленоватая, сочная, скалывающаяся, сладкая (слаще, чем Голден Делишес) . Сорт высокоурожаен. В прохладном по гребе плоды хранятся до февраля, быва ет и дольше. Мило Гибсон (Milo Gibson) осенний североамери канский сорт с высо кой зимостойкостью. Плоды средние по

размеру, округлые, желтые с красным румянцем и бордовыми штрихами и по лосами. Мякоть сочная, нежная, сладкая, с очень приятным сильным ароматом. Ред Чиф (Red Chief) - раннезимний сорт, клон РедДелишес. Плоды доволь но крупные (200 г ), зеленовато-желтые с красным румянцем в виде полос, которые постепенно сливаются. Мякоть нежная, сочная, очень ароматная. Сорт урожайный и скороплодный. Пристин (Pristine) - новый сорт американской селекции. Ранне летний (созревание в первой декаде июля, сбор урожая в третьей). Зимостойкий, урожай ный. Плоды среднего размера ( 1 50- 1 80 г ), золотистые с румянцем, с тонкой кожицей и нежной, сочной, сладкой мякотью. Присут-

ствуют пряный привкус и аромат. Деревья зи мостойки, устойчивы к парше и другим болез ням. Камео (Cameo) - позд незимний сорт. Получен при скрещивании Голден Делишее и РедДелишес. Плоды крупные ( 1 50- 1 80 г), желто -зеленые с красной покровной окраской в виде полос. Мякоть плотная, скалы вающаяся, сладкая, сочная. От лично хранятся (до февраля и дольше). Сорт зимостойкий, устой чивый к болезням и вредителям.

Зестар (Zestar) - выведен в США (штат Миннесота ), и в патенте указано друге название - Минневошта (Miппewashta). Однако на рынке этот сорт находится под торговым названием Зестар (от ан глийского zesty - «пикантность, особый вкус»). И действительно, на сайте Ин ститута Миннесоты вкус яблок этого со рта заявлен как «яблоко с бодрящим сладковато-терпким вкусом с оттенком коричневого сахара. И в отличие от дру гих яблок раннего сезона, которые часто бывают мягкими или мучнистыми, Ze star - сочный с легкой, хрустящей тек стурой». В описании сорт назван высокозимо стойким и выдерживающим морозы до 45°. Сорт позднелетний. Плоды крупные, размером в среднем 7,6 см, зеленовато желтые с малиновой покровной окрас кой, которая покрывает почти все ябло ко. Могут храниться до 2 месяцев в про хладе. Руби Дарлинг (Ruby Darling) - сорт вы веден в более южном, чем, например, Миннессота, штате Иллинойс в 2000 г. Родители - замечательные сорта Хани Крисп и Гала. Сорт зимний, в средней полосе пос певает в начале октября, яблоки могут храниться до 5 месяцев. Плоды замечательные - кру пные (до 1 О см ) , очень красивые и вкусные. По кровная окраска яркая, рубиновая, по крывает практически все яблоко. Мякоть скалывающаяся, сочная, хрустящая, сладкая с кислинкой. В средней полосе России есть опасность подмерзания, но испытать этот сорт стоит. В. СОЛОВЬЕВА, агроном, коллекционер

А· 2 2 Вся моя семья о божает

Сорт Хуан - испанский и на зван в честь короля Испании Хуана Карлоса 11. Ягоды тем ные, очень сладкие ( 1 О баллов из 1 О по содержанию сахара) и сочные, крупные (50 г пер вые ягоды, 40 г - основной урожай). Я читала, что этот сорт может дать ягоду до 1 1 О г, но мне пока этого до биться не удалось. Растения этого сорта любят солнце, и в этом году, когда июнь и июль были жаркими, солнечными, сорт очень порадовал. Воз можно, пасмурным летом он будет не так хорош. Итальянский сорт Азия мне тоже понравился. Ягоды ог ромные (основной сбор 3 540 г, первые ягоды 50 -60 г), отличного вкуса, сладкая, плотненькая, но нежная. Хо рошо транспортируется. Мож но хранить в холодильнике вкус не меняется. Но есть не достаток - кусты поражаются мучнистой росой, а ягоды серой гнилью. Планирую про водить профилактические об работки. Джоли - итальянский сорт раннего срока созревания. Ягоды красивые, конусооб разные, чашелистики смотрят вверх, плотные и очень вкус ные, сладкие, без кислинки. Ягоды не гигантские, но до статочно кру пные, 30-40 г. Усов не много. Сорт Мармион - шотланд ский. У нас он зимостоек, устойчив к серой гнили. За что я его люблю - за крупные (4050 г) красивые темно-бордо вые и очень сладкие ягоды (сахар 1 0 баллов из 1 0 ). Сре ди раннеспелых сортов Мар-

садовую землянику. И изучать, сажать

и испытывать новые сорта уже стало моим хо бби . Поделюсь, что я вырастила у се бя в саду в прошедшем сезоне, что понравилось, а что нет.

ачну с моей любимицы сорта Мице Нова. Она растет и радует очень сладкими, совсем без кисло ты (по содержанию сахара 1 О баллов из 1 0 ), ароматными, вкуснейшими и красивыми ягодами. Вкус на уровне Мице Шиндлер, но Мице Нова мне нравится больше. Ягоды у нее покрупнее (первые - по 35 г, основной урожай - по 1 5- 20 г), она отлично самоопыляется (в отличие от Мице Шиндлер) . Правда, у Мице Новы очень много усов. Сорт немецкий, усовершенствованный Мице Шиндлер. Амарант- очень урожайный сорт, выведенный в Польше. Кустики высокие и буквально усыпаны ягодами. Сами ягоды огромные, сочные, сладкие, плотные, их можно транспор тировать, не мнутся. Первые ягоды были около 40 г, основ ной урожай - 25 г. Замечате лен еще и своей устойчиво стью к болезням и вредите лям. Я за несколько лет не заметила ни пятен, ни гнили. Да и в характеристике сорта эта особенность указана.

мион - один из самых крупно плодных и сладкоплодных . Альбион- сорт родом из Ка лифорнии . Он неприхотлив и устойчив к болезням, это под купает . При этом ягоды краси вые, конические, плотные (не которым людям такие не по вкусу - хрустят). Крупные (3540 г) и вкусные, сладкие. Кисе Неллис, на мой взгляд, похож на Чамору Туруси, но лучше. Созревает пораньше, ягоды крупнее и вкуснее, уро жайность выше . Первые яго ды у Кисе Неллис могут быть необычной формы, с гребня ми и просто огромными. Я чи тала, что садоводы получали первую ягоду массой 1 70 г! Самой мне это не удалось, но сорт от этого хуже не стано вится. Первая ягода у меня достигала 1 00 г, основного сбора - 50-60 г. Ягоды очень сладкие, вкусные, ароматные, сочные, темно-красные . Что бы получать высокий урожай, я размещаю растения этого сорта попросторнее - 4 куста на 1 кв. м . Сами кусты мощ ные, с усами . Сорт склонен к поражению пятнистостями, но у меня пока этой напасти не было. Моллин г Столетие ( Моллин г Сенчури) - английский сорт среднераннего срока созре вания . Ягоды яркие, блестя щие, красивые и необыкно венно вкусные, сахаристые, нежные . Этот сорт часто срав нивают с Эльсантой. Однако у Моллинг Столетие ягоды бо лее красивые и крупные, со зревают раньше Эльсанты на 4- 5 дней . По вкусу ягоды по хожи. Достаточно усов для размножения . Может пора жаться трипсом. Итальянский сорт Сирия мой любимец . Ягоды темно вишневые, красивые, кониче ские, не гигантские, но неве роятно вкусные! Сладкие с

приятным фруктовым после вкусием, ароматные . Нежные, сочные, при этом упругие, можно транспортировать. Ча сто не вызревает кончик яго ды, но это абсолютно не ска зывается на вкусе! Даже такая «Недозревшая» ягода очень сладкая, ароматная и вкусная. Болезнями у меня не поража ется (хотя я читала, что могут быть пятнистости и нужны об работки, я пока обошлась без них). Дает много усов, легко размножить. Французский Гурмандин новый сорт. Я выращиваю его первый год . Но он мне уже очень нравится . Сорт для гур манов - так я его называю . Вкус действительно необыч ный, сладкий, с особым при вкусом (кто -то называет его «мармеладным», я соглашусь с этим). Ягоды крупные, серд ц е видные, яркие розово красные, с плотной сочной мякотью. Устойчив к заболе ваниям . Кабрильо - один из самых неприхотливых сортов и не поражается болезнями, кле щом . Это главные его плюсы. Усы есть, но не много . А вот ягоды по вкусу не назову вы дающимися. Сладкие, но с кислинкой. Я считаю этот сорт «рабочей лошадкой», которая даст хороший урожай в любой сезон . Но недавно я прочла совет подкармливать этот сорт комплексным удобрени ем с микроэлементами и под корень, и по листьям, тогда ягоды быстрее поспевают и становятся сладкими, даже если немного недозрелые . Я обязательно опробую этот метод в следующем году. Мальвина - очень поздний сорт. Когда большинство со ртов заканчивает плодоноше ние, она только его начинает . В этом я вижу плюс . И плодо носит до начала августа. Уро-

жайность не очень высокая. Но ВОЗМОЖНО, ЭТО ПОТОМу, ЧТО растениям не хватает дли тельной теплой осени, чтобы заложить цветочные почки. Хочу попробовать усиленные подкормки калийными и фос форными удобрениями после окончания плодоношения. Из минусов - подвержена повреждениям трипсами и клещами, поэтому приходит ся проводить обработки. Зато ягоды замечательные, де сертного вкуса, красивые тем но-вишневые. И зимует от лично. Вен ди, наоборот, самый ранний у меня сорт. Первые ягоды созревают в первых числах июня. Сорт родом из Канады. Ягоды не очень круп ные (около 30 г), плотные, ароматные и вкусные, хотя с кислинкой. Бывает, что ягоды получаются неровные, это, скорее всего, по причине ран него цветения, когда цветки или завязи попадают под воз вратные заморозки. Устойчив к грибным болезням. Еще один самый ранний сорт - Флер голландского происхождения. Ягоды очень ароматные, нежные, вкусные. Почти без кислоты. Созрева ют в середине июня. К сожа лению, от этого сорта при шлось избавиться. Он посто янно болел. То пятнистости, то гнили, то нападал долгоно сик. Словом, одни мучения. И Монтерей мне не удался. Ягоды хотя и вкусные, но до вольно плотные, я считаю, та кие хороши разве что для про дажи и транспортировки на большие расстояния либо для украшения тортов и пирож ных. Я люблю более мягкие ягоды. Это о сновные сорта, впе чатлениями о которых мне хо телось поделиться. Но иссле дования продолжаются. На

будущее я составила себе список самых вкус ных (по отзывам садово дов) сортов, которые планирую испытать. При веду его здесь, может быть, и вам захочется испробо вать: Амброзия, Кан дис, Флавия, Аура, Брилла, На яд, Нанди, Арианна, Флори да Фестиваль, Лючия, Гарда, Верона. Я оставила у себя сорта Лорд и Фестивальная. Лорд растет у меня много лет, радует высокими урожа ями. Он надежен и никогда меня не подводит. Растет на одном месте много лет (тогда как для новинок есть реко мендации закладывать новые плантации каждые 2-3 года). Не поражается серой гнилью. Ягоды сладкие, плотные. По началу крупные, потом мель чают, но не сильно. Конечно, вкус у ягод новых сортов бы вает значительно интереснее, но, повторюсь, Лорд остает ся у меня из -за своей надеж ности. Еще у меня растет Фести вальная. Она ни разу не пора жалась морозами за все годы выращивания. Иногда страда ет от клеща, нужны обработки. В сырое лето поражается се рой гнилью. Но в целом неприхотлива, урожайна, с очень вкусны ми ароматны ми ягодами. С этими ста рыми сортами я уверена, что без урожая не останусь, и могу спокойно испытывать новинки и наслаждаться пло дами современной селекции гигантскими сладкими ягода ми садовой земляники. К. ЖИЛЯКОВА, садовод Московска11 o6nacn.

нее»). Способы, сроки и нормы внесения по фазам развития плодовых расте ний подробно рассматри вались в номерах «ПХ» в 20 1 1 г. В инструкции на упаковке удобрений, как правило, тоже можно про читать ориентировочные сроки и нормы внесения подкормки. И третье условие - до статочный полив, который будет способствовать своевременному усвое нию питательных веществ из почвы. Благоприятный режим освещения, водо снабжения и питания рас тений способствует хоро шему росту и созреванию плодов.

т , ч о то н о е Ч т д д л п бы я?б ао ки н еао с ы л ь а ли с

М. Бродина Новосибирскаяобласть ь

Осыпание завязей и не зрелых плодов - естест венный процесс. Дерево экономит силы и ресурсы, избавляясь от лишней на грузки урожаем. Соответ ственно, снизить потери от осыпания плодов мож но, создав благоприятные условия для развития рас тения. Прежде всего - это хо рошая освещенность. В тени строений или под кронами других деревьев условия для плодоноше ния не оптимальны. Нуж но, чтобы крона находи лась под прямыми лучами солнца весь или почти весь световой день. Второе условие - хоро шее питание. Органиче ские и минеральные удо брения, содержащие дo t----i статочное количество азота (для комплексных минеральных подкормок :------' существует маркировка «весеннее» или «весналето» ) необходимо вно сить в мае и начале лета. Особенно важно для пре дотвращения сильного июньского опадения завязей внести комплексную подкормку во время цве тения деревьев, в середи:-------1 не мая. С начала июля азотные подкормки со кращают или полностью ;------, 1 1 прекращают, а с середины августа можно начи � нать вносить фосфорные 1 "'-.. 1 и калийные удобрения (или с маркировкой «осен-

А. ПЕТРОВ, кандидат сельскохозяйственных наук

уют ли кор е Существ н со с т е е ко онно б в нн ы ? л к и иг е е ябло и В в дн ы н н к р е л К л « о онны, ото ы п о д ки .В К ч оно сят н пишет »то клл ег Мп . а , ч а риза н ко п ере ри се ется а п д ии р енно . но ен м м п а зм ся р о но оп ыт т ж з ь Мн о ж ит и ча ере к оа . н м жрес но, п рьобо мл н те в ? И та то е о нибу И. Лукьянов д ла д э Смоленская кт ьобласть ь

Много лет назад в ми ровой селекции была по ставлена задача вывести сорта плодовых культур, которые размножались бы подобно ягодным - черен ками. Уже выведены сорта алычи, сливы, вишни, спо собные не только хорошо размножатся черенками,

но и в дальнейшем нор мально плодоносить. С яблоней, грушей, череш ней пока таких результа тов нет. Между тем англи чане уже больше 40 лет назад начали работы по совмещению признаков обычной яблони и подвоя. Особенно актуальна эта работа оказалась приме нительно к колоннавидной яблоне. Благодаря сту пенчатой гибридизации, больше 30 лет назад в Ан глии были созданы фор мы, сочетающие колонно видный габитус с легко стью укоренения. В нашей стране в 90-е годы такие работы также имели ме сто. В настоящее время мы работаем в этом на правлении и имеем до вольно много таких гибри дов, где на приемлемом уровне соединены при знаки колоннавидного растения и подвоя. Между тем следует на помнить, что легкость уко ренения - это только не большая часть признаков, которыми должен обла дать подвой, и соответ ственно, будущий сорт, где гипотетически долж ны быть совмещены при знаки «вершков и кореш ков». Пока таких сортов не создано. А что касается наших исследований, то для их продолжения нуж ны энтузиасты, ученые, которые смогут в соответ ствующих условиях довес ти эти работы до логиче ского завершения. М. КАЧАЛКИН, кандидат

ОСЕНИ

еномелес японский относится к се мейству розоцветных, роду хено мелес. Происходит из Японии и Китая. Это кустик высотой 0, 5- 1 , 2 м с мно гочисленными ветвями, на которых растут редкие шипы длиной до 1 см, есть и бесшипые формы. Листья обратнояй цевидные или продолговатые, зеленые, кожистые, длиной 4 - 5 см. Растения цветут в мае. Цветки диаме тром до 3 см собраны в укороченные ки сти по 2-4, окраска лепестков оранжево красная, розовая, реже - белая. Цвете ние обильное (на одном растении может быть несколько сотен цветков) и продол жительное - больше 2 недель. Хеномелес - хороший медонос. Это перекрестноопыляемое растение, на нем часто встречаются однополые цвет ки. Поэтому на участке необходимо вы ращивать не меньше 2 растений, имею щих различное происхождение. Плод - ложное яблоко овальной или грушевидной формы. Сначала плоды зе леные, но постепенно становятся зола-

За окном поздняя осень, и самое время вспомнить о по-прежнему не о чень популярной, но совершенно заме чательной плодовой и д екоративной культуре японской айве (хеномелесе) . Если вас все же растет кустик у этого растения, то сейчас, когда за окном тьма и холод, золотые «яблочки», собранные в сентябре, наполняют ваш дом ароматом и воспоминаниями о лете.

тистыми или оранжевыми, иногда появ ляется румянец. А по вкусу напоминают лимон - кислые, вяжущие, зато очень ароматные. Созревают в сентябре-ок тябре, обычно после опадения листьев. Чаще всего в садах можно встретить формы хеномелеса с достаточно мелки ми плодами (массой 20 -30 г). В каждом плоде от 50 до 80 семян. Урожай с ку ста - 2- 3 кг, максимальный - до 5 кг. Но есть и крупноплодные сорта (плоды мас сой до 300 г ). Спелые плоды без каких либо повреждений хранятся долго, в прохладном подполе - до конца января. Хеномелес можно назвать скороплод ной культурой. Он быстро вступает в пе риод плодоношения: сеянцы - на 3-4-й год, а привитые саженцы - на 2-й год по сле посадки. И еще хеномелес - долго житель. В хороших условиях растет и плодоносит до 60-80 лет! Культура эта светолюбивая, отличает ся высокой засухоустойчивостью благо даря глубокой корневой системе. Боль ших урожаев можно добиться только на

МИЧУРИНСКИЕ СОРТА

пые,среднеrо роэмеро,жеiiТЫе,беэ ппен. Сорт эимостойкий,имеет среднюю эосухо и жароустойчивость. Иванушка. Включен в реестр в 2018 r. Раине осенний. Технический. Кустарник высотой 120 см. Цветокпростой,оранжево-кроеный, средней вепичины. Пподы средней массой 32-33 r,nриппюснута-акрутпые,жеmо пимонные,беэ nвтен,ребристые. Сорт эммо стайкий и имеет высокую эасухо- и жароустой чивость. Устойчив к бопеэнвм. Мичуринское чудо. Новинка. Включен в реестр в 2019 r. Среднеrо срока цветенив . Растение высотой 70 см . Цветок попумахровый (до 7 пе пестков),кремовый,днаметром 3,5-4 см . Ппо ды уДIIиненно-rруwевидные,среднеrо раэме ро,жепто-эепеные,ребристые,беэ пвтен. Сорт устойчив к бопеэнвм и вреднтепвм,среднеэи мостойкий,имеет сипа.ную эосухоустойчивость и среднюю жароустойчивость.

Аn•батрос. Включен в реестр доnущенных в 2017 r. Допущен к исnоn•эованию во всех ре rионах. Среднеrо срока соэреванив. Кустарник высотой 70 см . Цветки бепые,диаметром 3,54 см . Пподы средние и крупные, окрутпые, жеmо-эепеные. Устойчив к бопеэнвм. Апюр. Ранний. Растение высотой 60-70 см . Цветки nростые,бепые,диаметром 4,2 см . Пе риод цветенив - 50 дней,с начапа июпв до кон ца авrуста. Восход. Првморос11 ый кустарник высотой 90 см. Цветки оранжевые диаметром 4 см . Ппо ды крупные,пимонно-жептоrо цвета,неосы пающиес.. Жар-птица. Включен в rосреестр в 2019 r. Ран неrо срока цветенив. Растение высотой 100 см . Цветок nростой, окруrпый, темно-кроеный, ди аметром 3-3,5 см. Пподы приnпюснуто-окруr-

плодородных слабокислых почвах с нор мальным увлажнением и при хорошем уходе. На щелочных почвах листья пора жаются хлорозом. В зимний период растения выдержи вают понижение температуры до минус 30°. Благодаря низкорослости и распро стертой по земле форме куста хеноме лес хорошо зимует под снегом. Верхуш ки побегов, не укрытые снегом, в отдель ные зимы подмерзают. В очень суровые зимы может вымерзнуть вся надземная часть, но при хорошем уходе кусты бы стро восстанавливаются. Хеномелес как плодовую культуру ста ли выращивать сравнительно недавно. Зато в последние годы в Государствен ный реестр селекционных достижений включили целых 1 6 сортов! Это настоя щий прорыв! Половина из них - селекции Мичуринского ГАУ (г. Мичуринск ), дру гая половина выведена в Никитеком бо таническом саду (Республика Крым ). В культуре также используют декора тивные сорта хеномелеса западноевро пейской селекции, некоторые из них мо гут давать плоды. Кроме хеномелеса японского в сред ней полосе можно выращивать и другой низкорослый вид - хеномелес превос ходный. Высота его кустов обычно 1 - 1 , 5 м, ветви выпрямленно-раскидис тые. Листья голые, в молодом возрасте с опушенными жилками на нижней по верхности. Окраска лепестков охватыва-

ет всю цветовую гамму, присущую роду хеномелес. Плоды различных размеров и форм, разных сроков созревания. Садоводы-любители возделывают на участках растения хеномелеса в основ ном семенного происхождения и, подхо дя творчески, могут отобрать ценные по комплексу признаков формы. Размножить хеномелес проще всего посевом семян осенью или весной. При подготовке почвы на бедных подзоли стых почвах внесите 8 - 1 О кг перегноя или компоста на 1 кв. м и перекопайте. Перед посевом почву на грядке выров няйте, сделайте бороздки через каждые 20 см глубиной 2-3 см. Семена высевай те из расчета 80 - 1 00 штук на 1 пог. м.

n екоративных сортов хеиомепесо - це f4п ый океан,и сорта это потрвсающе кра

сивые! Вы даже можете не уэнаn. в мапино вом махровом обпаке цветков это растение. В стат•е реча. о пподовых хеномепесах,но о декоративных мы не можем не скаэаn. все rо пару CIIOB. Вот некоторые самые кроеи вые сорта: Арр/е 8/ossom с бепыми крупны ми цветками,которые па мере роспуска ро эовеют,Niva/is с бепыми цветками,Pink Lady (цветки раэовые, раноцветущий сорт), Crimson and Go/d (цветки темно-кроеные с эопотистыми nыпа.никами),Fire Dance (цвет ки крупные, кроеные с роэовым оттенком), Е//у Mosse/ ( оrрамные кроваво-кроеные цветки),Nico/ine ( nопумахравые крупные цветки оранжево-кроеной окраски).

•

После посева бороздки засыпьте , по лейте и замульчируйте перегноем или торфом. При осеннем посеве (в октябре) семе на дружно проходят подготовительный период в природных условиях и весной прорастают. Для весеннего посева семе на нужно стратифицировать 50-60 дней при температуре 1 - 5°. После прораста ния семена поместите в снежник или лед ник и храните там до посева при нулевой температуре. Весной , после появления всходов и образования 3 -4 настоящих листьев, се янцы (при чрезмерном загущении) про редите , оставляя их на расстоянии 6-8 см один от другого. Удаленные сеян цы можно рассадить. Сорта и отобранные формы хеномеле са для сохранения всех особенностей материнского растения размножают ве гетативно. Эффективным считается зе леное черенкование. Черенки окореня ются вполне успешно при условии ис пользования парников и теплиц. В июне нарежьте черенки с 2 - 3 междоузлиями и высадите в теплицу с туманаобразую щей установкой. Здесь они окореняются и зимуют. Затем их пересаживают и до ращивают еще один сезон. После чего можно высаживать на постоянное место или отправлять на реализацию. Хеномелес можно размножать и одре весневшими черенками длиной 1 5 25 см. При этом лучше окореняются че ренки из отпрысковых побегов.

Мичуринский витамин. РекомендуетСII как де коратмвнwй и пnодовwй сорт дn• Цeнтpanwto ro и Центрап�tно-Черна:�емноrо реrионов. Среднеrо срока со:�ревани•. Кустарник вwсо той 60-70 см . Цветокпростой,ороюкево-паnевwй,не вwrороет, дна-тром 4,5-5 см . Пnо дw средние и крупнwе, удпиненно-rруwе виднwе,ороюкево-жептwе,с пiiТНоми, ре6ристwе. Сорт -еет средн1010 :�имостой коет�t,:10сухо- и жароустойчивоет�t. Устойчив к бопе:�н•м. Фnаrман - и:1 «старичков». В реестр вкп10чен в 2014 r.,как и сорт Шарм. Ни:�кий роскиднстwй кустарник вwсотой 40 см . Окраска бутонов и цветков кросна•,не вwrороет. Цветение обип�t ное,начинаете• уже в конце апреn•,массо вое - с 9 ма•,продоnJКНТеn�tное. Пnодw круп нwе,декоратмвнwе,nимонно-жептаrо цвета, неасwпа10щи&С8. Сорт устойчив к боnе:�н•м и

Еще хеномелес размножают корневы ми черенками. При этом раскапывают корни взрослых кустов и из наиболее тол стых нарезают черенки длиной 1 0 - 1 5 см. При размножении горизонтальными отводками 1 - 2 -летние ветки пригибают, укладывают в бороздки глубиной 7-8 см и закрепляют деревянными или металли ческими шпильками. Когда на отводках появятся молодые побеги высотой около 1 0 см, их необходимо окучить до полови ны. Второе окучивание проводят через 2 недели после первого. Почва в зоне оку чивания должна быть постоянно влажной и рыхлой. В конце вегетации отводки от деляют с помощью секатора от маточно го куста и разрезают на саженцы , кото рые высаживают на постоянное место. Хеномелес можно размножать и кор невой порослью. Осенью пораель акку-

вреднтеn•м,:�имостойкий,:Jасухоустойчивоет�t и жароустойчивоет�t средние. Шарм. Ни:�кий роскиднстwй кустарник вwсотой 70 см . Окраска бутана ороюкева•, цветка -па nева•,не вwrороет. Арамот спабwй,специфи ческий. Цветение обиn�tное,продоnJКНТеn�tное, с конца апреn•,массовое 8-20 ма• . Пnодw крупнwе,декоратмвнwе,n-онно-жептаrо цвета,неасwпа10щи&С8.Сорт устойчив к боnе:� н•м и вреднтеn•м,:1-остойкий,:JОсухоустой чивоет�t и жароустойчивоет�t средн••·

КРЫМСКИЕ СОРТА Канде•. Вкп10чен в реестр в 2019 r. По:JДНеrо срока цветени•. Кустарникпр•мороспwй,вw сотой 120 см . Цветокпростой,чаwевиднwй, кремаво-беnwЙ С ро308WМИ ПIIТНаМИ,днаме тром 3-4 см . Пподw среднеrо ра3Меро,окруr-

ратно отделяют от материнского расте ния и используют в качестве саженцев. Размножение делением куста обычно используют при пересадке растений. В этом случае куст делят на отдельные ча сти с молодыми ветвями , каждая из ко торых должна иметь хорошие корни. Ну и наконец , хеномелес размножает ся прививкой. В качестве подвоя исполь зуют сеянцы хеномелеса , боярышника , ирги , рябины , груши. Окулировку прово дят в конце июля - августе. Техника такая же , как и для других пород. Прививку че ренком за кору делают весной в период сокодвижения, прививку в расщеп и ко пулировку можно осуществить и до его начала. Хеномелес любит солнечные места , где зимой накапливается снег , который укрывает растение от морозов. Посадку

саженцев лучше проводить ранней вес ной , до распускания почек. При осенней посадке растения окучьте и замульчи руйте для лучшей перезимовки. Сажайте , оставляя междурядья 2 - 2 , 5 м и расстояние в ряду между растениями 0,8- 1 м (если создаете живую изгородь из хеномелеса , то сажайте погуще). Вы копайте посадочные ямы диаметром 50 см и глубиной 40 см. Перед посадкой в яму внесите ведро перегноя , 200 г су перфосфата , 30 г сульфата калия , сме шав эти удобрения с верхним слоем по чвы. На глинистых почвах в посадочную яму внесите 2 - 3 ведра песка и тщатель но перемешайте. Для посадки лучше взять 1 - 2 -летние сеянцы и высадить их на ту же глубину , при которой они росли до выкопки. При витые саженцы высаживают с заглубле нием места прививки , что способствует переводу хеномелеса на собственные корни. После высадки растения обрежьте на половину для лучшего ветвления. При не обходимости пропалывайте посадки , рыхлите почву вокруг, поливайте. Первые 3 года после высадки удобрения можно не вносить, если они были внесены в до статочном количестве при посадке. Кусты хеномелеса ежегодно форми руйте и обрезайте. При этом достигает ся более равномерное размещение вет вей, их лучшая освещенность. В каждом кусте должно быть 3- 5 однолетних вет вей, 3-4 двухлетних, 3-4 трехлетних и 2 - 3

nwe,pe6pиcrwe,•eiПiole,беэ пtпен. Устойчив к МОНИIIИОЭу. Днмитрина. ВкniОЧен в реестр в 2018 r.Средне rо срока цветенм11. Кустарник вwсотай 120 см . Цаеток простой,темно-кроснwй,чаwевиднwй, днаметром 3,5-4,5 см. ПдоДЬI среднеrо раэме ра,приптоснута-окруrпwе,•eiПiole,беэ пtпен, pe6pмcrwe. Устойчив к бопеэн11м. Красавица Мад11ен.Среднеrо срока цветенм11. Кустарник вwсотай 150 см . Цаетак подумахро вwй,раэовwй,6тодцевиднwй,днаметром 3,54,5 см . ПпоДЬ1 среднеrо раэмера,oкpyrnwe, •emwe,беэпtпен,не ребристwе.Сорт эмма стойкий,имеет средн1010 эосухоустойчмВОС'Пt м CII06)'10 •ароустайчмВОС'Пt. Устойчив к бопеэ НIIМ. Мммка. Вкnючен в Гасреестр в 2019 r. Россий ской Федерации. Поэднеrо срока цветенм11. Ку старник вwсотой 100 см . Цаеток простой,6пюд цевмднwй,краснwй,днаметром 3-4 см . ПдОАЬI среднеrо размера,ципмндрмческме,ре6рмс-

тwе,•епmwе,беэпtпен.Сорт эимостойкмй м имеет среднюю эасухо- и •ароустойчиВОС'Пt. Устойчив к монИIIмоэу. Граф де Рамок. ВКII 10Чен в Гасреестр в 2018 r. Кустарник вwсотай 150 см . Цаетки подумахро вwе,краснwе,днаметром 3,5-4 см. ПпоАW сред ние,11йцевиднwе,•emwe. Устойчив к бодеэн!IМ. Перуника. Раннеrо срока цветени11. Кустарник вwсотой 170 см. Цаеток простой,бепо-раэовwй, днаметром 3-4 см . ПдОАЬI среднеrо размера, oкpyrnwe,•еmо-эепенwе,без пtпен и ребрис тости.Сорт среднезимостойкий м имеет сред нюю эасухо- и •араустойчмвосn.. Устойчивосn. К MOHMIIИ03Y средн1111. Статс:-дама.Среднеrо срока цветенм11. Кустар ник вwсотой 160 см. Цаетак простой,чаwевмд нwй,краснwй,днаметром 4-4,5 см . ПдоДЬI среднеrо раэмера,цнпиндрмческие,ре6рмс тwе,•еiПiоlе,беэпtпен.Сорт эммостойкий и имеет среднюю эасухо- м •ароустойчивосn.. УстоЙЧИВ К MOHMIIИ03y.

четыре х -пятилетних. Всего в кусте предусматривается 1 0- 1 5 разновозраст ных скелетных ветвей. Пятилетние вет ви, потерявшие свою продуктивность, вырезают и заменяют однолетними. Уда ляют также вертикальные ветви, по скольку они могут быть не укрыты сне гом и вымерзнуть. Не нужны и те, что ле жат на земле. При формировании куста предпочтение следует отдавать гори зонтальным ветвям, расположенным на высоте 1 5-40 см от земли. Хеномелес редко болеет или поража ется вредителями. Однако нужно быть на страже. Из вредителей порой встре чается щитовка и паутинный клещ, а

из заболеваний - монилиаз (плодовая гниль ). При созревании покровная окраска плодов становится желтой, проявляется аромат. Убирают плоды до наступления заморозков в сентябре. Снятые недозре лые плоды хорошо дозревают в лежке. Созревшие неповрежденные плоды хеномелеса можно хранить в прохлад ном месте до середины зимы и исполь зовать вместо лимона. Плоды хороши для различного вида переработок. Из них готовят компот, варенье, желе·, си роп, мармелад, пастилу, зефир, цукаты и многое другое. А. ВЫСОКАЯ

ЦИТРОФОРТУН EnnA Какие комнатные ц и трусовые вы знаете ? Большинство сразу назовут лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут. Друrне ц итрусовые не на слуху, хотя увлеченные коллекционеры собирают на своем окне нлн в зимнем саду множество ннтереснейwнх rнбрндов. Цнтрофортунелла, нлн каламонднн, один нз ннх. Ero получнлн, скрестнв мандарин с кумкватом (фортунеллой).

Россию каламондин завезли из США еще в 1 933 г. Это деревце, которое может вырастать до 3-3, 5 м, с овальной кро ной средней густоты и об лиственности. Однолетние побеги короткие (5-6 см) с небольшими колючками. Листья мелкие (длиной 6-7 см, шириной 3-3, 5 см), овальные, на вершине ту позаостренные, у основа ния клиновидные. Довольно часто встречается пестро листная форма, которая очень эффектно выглядит на фоне темной зелени дру гих растений. Цветки мел кие, белые, с пятью, реже четырьмя лепестками. Пло ды мелкие ( 1 1 - 1 2 г), с пло-

ской, заметно вдавленной вершиной и округлым осно ванием. Кожица светло оранжевая, тонкая, гладкая, хорошо отделяется. Мякоть нежная, сочная. Вот краткий «ботаниче ский портрет» каламонди на. А как вырастить его дома? ДЛ Я П ОСАДКИ КАЛА МОНДИ НА возьмите невы сокий, но достаточно широ кий глиняный горшок. Мож но взять и пластмассовую емкость , только при этом надо вдвое увеличить объ ем дренажа. Деревянная кадка также подойдет для этой цели. Лучше сосновая или еловая. Пересаживать каламен дин лучше в середине фев раля, пока он не тронулся в рост и не набрал бутоны. Старый земляной ком не отряхивайте от земли, пусть корневая система полно стью сохранится. Сажайте так, чтобы основания верх них корней располагались над почвой. Это предохра няет каламондин от каме детечения. П О Ч В Е Н НУЮ С М ЕСЬ можно купить, а можно при готовить самим. Для цитру совых используйте такие пропорции: листовая, дер новая земля , перегной и крупнозернистый речной песок в соотношении 2: 1: 1: 1 . Тщательно переме шайте. Перед посадкой смесь подержите в течение недели во влажном состоя нии , время от времени пе ремешивая. Летом полезно опрыски вать растение чистой те плой водой (на 2-3° выше комнатной температуры ) утром и вечером. Раз в 2-3 месяца протирайте вруч ную все листья и побеги.

Полезно делать это розо вым раствором марган цовки. П ОД КА Р М Л И ВА Й Т Е специальным удобрением для цитрусовых. Но можно использовать и обычные удобрения , чередуя орга нические с минеральными. Хорошие результаты дает смесь аммиачной селитры (5 г на 1 л воды) и калийной соли (2 г на 1 л воды). Дози ровка суперфосфата - 5 г на 1 л воды. Полезна подкорм ка сульфатом магния ( 1 г на 1 л воды). В качестве орга ники МОЖНО брать КОНСКИЙ навоз и разбавлять его в 8 раз или коровий навоз разбавлять в 1 О раз. Любые корневые под кормки вносите после пред варительного смачивания всего земляного кома чи стой водой. Каламондин склонен к ремонтантности и цветет дважды: весной и осенью. Плоды долго держатся на ветвях, и растение длитель но сохраняет декоратив ность. РАЗМНОЖИТЬ каламен дин можно как семенами , так и вегетативно. В плоде обычно бывает 3-6 семян. Они быстро те ряют всхожесть. Поэтому выньте их из плода и сразу же, не подсушивая, посейте на глубину 1 см с расстоя нием между семенами 2 - 3 см. Почвенный грунт можно купить в магазине_, специализированный , для цитрусовых , а можно приготовить самим. Смешайте в равной пропорции торф и листовую землю , добавьте немного песка. Всходы появятся через 30 -40 дней. Ускорить про растание можно , если по ставить посевы в теплое

(25-28° ) место и прикрыть их стеклом. После того как у сеянцев появится вторая пара настоящих листьев , рассадите растения в от дельные емкости. Теперь подробнее о ве гетативном размножении. Два основных способа - это черенкование и прививка. Ч ЕРЕНКУЕТСЯ каламен дин очень хорошо. Побег выберите из средней части кроны, с 2-4 междоузлия ми , с хорошо развитыми листьями темно -зеленой окраски. Нижнюю часть опустите в раствор или по рошок кореобразователя. Субстрат для окорене ния - хорошо промытый и прокаленный речной песок. Заглубите в него черенок по черешок нижнего листа. Пролейте теплым розовым раствором марганцовки. Важно поддерживать по стоянную влажность суб страта , а температура его должна быть 22-25°. После посадки прикрой те черенок полиэтиле новым пакетом или сте клянной банкой. Влажный воздух вокруг черенка спо собствует меньшему испа рению влаги из листьев. Спустя 2-3 недели черенок окоренится. Как только он приспосо бится к окружающей среде без укрытия (пакет или банку нужно убирать по степенно ) , пересадите мо лодое растение в емкость побольше. П РИ В И В КА - еще один способ размножить кала мондин. И, пожалуй, самый удачный. Ведь уже через 1 , 5-2 года растение начнет плодоносить. В качестве подвоя мож но использовать сеянцы апельсина. Он по своим ка-

чествам вообще незаменим как подвой в комнатном ци трусоводстве - засухоу стойчив , имеет сильную корневую систему , что важ но для полноценного раз вития привоя. Два самых простых спо соба прививки - вприклад и за кору. У сеянца апельси на толщина стволика у основания - 5-6 мм. Внача ле обрежьте дичок острым ножом , оставляя пенек 4-5 см. Следите , чтобы на срезы не попала грязь , иначе на месте срастания появится гниль , и прививка не удастся. Черенок берите с 2 - 3 междоузлиями. Вначале обрежьте листья, оставляя черешки. Они служат инди катором срастания привоя и подвоя. Почернел чере шок - прививка не срос лась , пожелтел и сам отва лился - операция прошла успешно. Место прививки обвяжи те лентой из полиэтилено вой пленки, изоляционной лентой или приобретите специальную ленту для об вязки прививки. Привитое растение на кройте стеклянной банкой для поддержания влажно сти и поставьте на хорошо освещенное место. Лучшая температура - 20-25°. Как только почки на при вое начнут пробуждаться , начинайте снимать укрытие на 20-30 мин в день в тече ние 7- 10 дней. Когда моло дые побеги начнут касаться стенок банки, уберите ее. Привитые сеянцы быстро набирают крону. Ее легко формировать. Каламондин хорошо смотрится с шаро видной кроной на невысо ком ( 1 0- 1 5 см) штамбе. А. СЕРГЕЕВА

Мой зкокрыжовннк

CвoJI малина е

• • • • • • • • • • •

•

Осенью п одруга в ы копала дл я меня несколько корешков ремонтантной ма л и н ы своего любимого сорта Геракл, а заодно рассказала, как сажать и ухажи вать за садовой корм и л и цей . П р и должном уходе Геракл дает оди н урожай в и ю н е , а второй - в сентябре октябре ( вес я год дости гает 8 - 1 О г - от с юда и название сорта ) . Я годы очень сладкие и н е подверже н ы пораже н и ю серой гн илью. Н еобходи м о , чтобы к середине лета вы росл и новые мощн ые стебл и , для че го о р ган и ч еских удобрен и й требуется в н осить в 1 , 5 - 2 раза бол ь ш е . Второ й урожай дают однолетн ие побеги , кото р ы е зацветают в ко н це лета , п оэтому п оздней осенью следует с резать все ветки , оста в и в от земли 2-3 см, чтобы в следующем году был хоро ш и й урожа й . Короткие п е н ьки м ал и н ы л е гко уте п лять н а з и м у , а зи мующи м н а побегах паразитам негде укрыться . Кстати , насчет паразитов подруга по советовала быть оче н ь в н и мател ьно й , и н о гда с о временем в нижних и сред н и х частях стеблей м ал и н ы могут поя в ляться шарообраз н ы е утол щен и я ( п о раже н и е м ал и н н о й гал л и це й ) . Гал л ы окольцо в ы вают п о б е г , нарушая пере движение соков по стебл ю , что может в ы звать усыхание побега и его гибел ь . Особе н н о такие гал л ы хорошо разл и ч и м ы осе н ь ю - кора на и х поверхности трескается и отдел я ется от ветв и . В этом случае необходи мо все п о раже н н ы е п о б е г и в ы резать и сжеч ь , а кусты о п рыскать концентри рован н о й эмул ь с и е й карбофоса ( 1 0 мл на 1 0 л воды ) . Весной , до цвете н и я , мал и ну о п рыски вают эти м же препаратом и л и 1 % - н ы м раствором бордоской жидкости . Корневая систем а ремонтантной ма лины готова к пересадке не раньше на чала октября , и наче саженцы могут не п рижиться . До з и м ы я не рыхл ила зем л ю под куста м и , а замул ь ч и ровала ее, т.к. кор н и м ал и н ы располага ются у по верхности . Теперь каждой осенью по-

еле обрезки п ро вожу мул ьч и ро в а н и е ( и спол ьзую тол ько о р ган ические п р о дукты : о п и л к и , перегной , сен о , навоз ) это п о м о гает защитить кор н е вую с и стему о т морозо в , а весной слой мул ь ч и не уб и р а ю , о н служит п итан и е м во время роста расте н и й . Чтобы м ал и н а всегда была круп ной , нужно тщател ьно оч и щать междурядья кусто в от м ол одой поросл и . О с е н ь ю перека п ы вать почву в междурядьях, а затем в н осить перегн о й . А е ще п одру га реко м ендует трижды за сезон под кармли вать м ал и ну : как тол ько сойдет снег - ком пл е кс н ы м удобрен и е м ( гра нул ы н итрофоски ) , в период цвете н и я и п о с л е с б о р а урожая - суп е рфосфа том и сул ьфато м кал и я . П р и п е р в ы х з а м о р о з ках дл я з а кл адки будуще го урожая сл едует хоро ш е н ько п ол ит ь мал и н н и к . В п рошлом году в ыдалась необыкно венно теплая осе н ь . Зеленела трава, а на кустах м ал и н ы висели неспелые яго ды и даже были цветочк и . К концу осе н и , когда начал и с ь первые п родолжи тел ь н ы е н о ч н ы е заморозки , я с резала ветви м ал и н ы с зел е н ы м и я года м и и п оставила их в воду в п рохладном п о мещени и . Т а м они созрел и , и в декабре мне удалось полакомиться сладкой ма л и н ко й . М . ИСАЕВА 8ороне•сх1111 o6llam.

На моем участке растут разные сорта крыжовни ка - и с красн ы м и , и с зелен ы м и , И С ЗОЛОТИСТЫМИ ПЛОда м и . Ухаживаю я з а н и м и так. По весне об рабатываю растения от болезней и вре дителей х и м ически м и препарата м и с и нтервал о м 1 неделя . Когда поя вятся л и сточ ки , то каждую недел ю ( оди н раз ) с помощью вен и ка обрызгиваю кусты разн ы м и вещества м и : одну н едел ю брызгаю настоем пол ы н и , вторую неде л ю - раствором марганцовки , третью раствором коровя ка , четвертую - м о лочком ( одну бутыл ку молока развожу в ведре воды ) , пятую - кефиром ( одна бу тылка на ведро) , шестую - хозя йствен н ы м мылом и кал ьци н и рованной содо й , седьмую - настоем лука , восьмую - н а стоем чеснока. Потом серию обработок начинаю заново, и так весь сезо н . Осенью вокруг п р и ствол ь ного круга крыжовн и ка укладываю ботву томато в , а весной е е немного присыпаю землей.

Вокруг крыжовника обязател ьно сажаю лук и чеснок. Под кусты вношу л юбую орга н и ку, по весне - м и нерал ь н ы е удобрен и я . Кры жо в н и к хорошо откл и кается на п од кормки навозной жижей и голуб и н ы м помето м , но перед н и м и нужно обяза тельно хорошо полить кусты . Ведро све жего навоза (лучше конского , можно ко ровьего , а свиной я н и когда не исполь зую) развожу в 200 л воды , первмешиваю и даю перебродить. Это у меня под кормка на весь сезон всем растения м . 1 л полученной жижи я развожу в 1 ве дре воды и подкармл и ваю растения. А вот рецепт п одкормки голуб и н ы м и л и кур и н ы м помето м : на 200 л воды высы паю 1 ведро помета и даю пере бродить. Потом на 1 ведро воды вли ваю 1 л этой жижи и п одкармл и ваю расте н и я . Хороший результат получается , ес л и подкормки навозом и кур и н ы м поме том чередовать. И. УРЮ ПИН r. Тамбое

Вишнеплодные н слн вопнстн ые Дач н и ка м , у кото р ы х с о в с е м н е м н о го з е мл и , удобно в ы ращи вать н е высокие компактн ые мел коплодн ы е я блон и , чаще их н аз ы ва ют « р а й с к и е » . Размеры их к р о н с а м ы е раз н ы е : от м и н и - расте н и й до круп ных, а б ы ва ют и п л а куч и е д е р е в ья с п о н и к ш и м и п о б е гам и . Замечател ьно, что дерев ца абсол ютно нетребо вател ь н ы к соста ву п о ч в ы . К р о м е того , райские яблоньки активно п р и впе кают о п ы л ител е й - м н о г и е садоводы специально сажают одно де рево ря дом с друг и м и плодо в ы м и культурам и , и уже п о с л е их п ервого совм ест-

•

но плодо носят и и м е ют декоративный вид. Я б л о н я сл и вол и стная , или китайка, вовсе не и з Китая , п росто с в о и м и л и стикам и она очень похожа на китайскую сл и ву. Де ревья адапти рованы и к морозу, и к сильной засу хе , растут дол го, устойч и вы к заболева н и я м и в ы сокоурожай н ы . Даже М и чур и н в свое время был очень заинте ресован СЛИВОЛИСТН Ы М И я блоня м и и в ы вел сорта Бельфлер-китайка, Пепин шафранный, Шафра н китайка, Кандиль-китайка и Бессемянка. М . ИЗОТОВА

н о го цвете н и я з а м е т н о увел ичи вается урожа й . На даче частен ько в ы ращи вают виш неплодн ые райские я бл о н и ( их ма л е н ькие те м н о - крас н ы е яблочки , как в и ш н и , висят на дл и н н ых хвост и ках ) . Эти п л одо в ы е м о р о з о стойки и неприхотл и в ы в уходе, хорошо и регуляр-

райки

r. &елrород

•

• • • • • • • • •

•

• •

Ш Есть

СЛА ГА ЕМ ЫХ

YCR EXA

Давно прошло то время, когда я считала, что для хорошего урожая достаточно купи ть красивую упаковку с семенами распиаренного гибрида ил и сорта. К сожалению, ни один из них не даст хорошего урожая, если растениям не о беспечи ть правильный уход.

о есл и с пом идора ми и о гурца м и до ста т о ч н о б ы с т р о удаЛОСЬ «ДОГОВОрИТЬСЯ » , чтобы они обильно п л од о н ос и л и , т о с б а кл ажа н а м и п р и шлось помуч иться . То кусты так и оста вал и с ь зам о р ы ш а м и , то заболевал и в разгар лета , то в ы р а стал и н а ст о я щ и е джу н гл и , а п л одо в - т о раз -два и обчелся . . . П р и шлось раз рабаты вать свою агротех н и ку. Теперь грандиоз н ы е посадки уже н е н уж н ы : н е с кол ько ку стов снабжают урожае м и н ас , и родствен н и ко в . Б а клажа н отн о с и т с я к тому же с е м е й ству, что и

томаты . А значит, уход ему нужен п р и м ерно оди нако в ы й - что п одкор м к и , что м ул ьча н а г рядках . Разве что воды т р е буется п о б ол ь ш е , и с п а рен и е - то у б ол ь ш и х л и стьев суще стве н н о е ! И даже корот кая засуха п р и в о д и т к массовому сб росу цвет ков и з а в я з е й . П о этому п од кажды й куст ста влю пласти ковую бутыл ку объ емом 2 л горл ы шком в н и з . И вода постепенно п роп и т ы в ает з е м л ю . П о м е р е н е обход и м ости бут ы л к и заменяю н а п ол н ы е . Е щ е баклажа н ы о ч е н ь л ю бя т о п р ы с к и ва н и я . В в оду я и н о гда доб а вл я ю р а З Н Ы е « В КУСНЯ Ш КИ » - ТО Н В - 1 0 1 , то я нтарную кис л оту , то ( есл и кусты за б ы в а ют о том , что н адо п л оды зав я з ы ват ь ) ф ито г о р м о н с де йству ю щ и м веществом натриевые со ли ги бберелл и новых кис лот. Встречала реко м е нда ци и , что баклажа н ы н адо с е я т ь в ф е в р ал е . М ол , всходят о н и дол го, растут п о н а ч ал у м едл е н н о . Сделала так - и по том очен ь п ожалела. В раннем детстве бакла жанч и к и , есл и срав н и вать с

го объема и перевали вать рассаду туда . Но это была л и ш ь поло в и н а п роблем ы . П е ревоз ка тяжел ых ем костей с ло пухастой рассадо й - это был т р и л л е р , п е р еходя щ и й в ф и л ь м ужасо в . В обще м , с тех п о р зарек л а с ь с е я т ь б а кл а ж а н ы р а н ь ш е середи н ы марта . Те м более что кул ьтура те п л ол юб и в а , и в ы сажи вать е е раньше чем почва п ро греется до 1 5° край н е нежелател ьно - расти все равно не будет. Сею сразу в отдел ь н ы е г о р ш о ч к и , чтобы н е тратить време н и на восстановл е н и е расте н и й после пересадки . Рас саду держу на искусствен н о м освеще н и и н а корот ком с вето вом дне ( 1 2 - 1 4 ч ) . Более дл и н н ы й де н ь п р и водит к задержке цве тен и я . Достаточно быстро я от казалась от идеи в ы ращи в а т ь б а клажа н ы в те п л и це - уж оче н ь м н о го м е с т а з а н и м а ю т . И клещ . . . Паути н н ы й клещ в жарком и сухом кл и мате в первую очередь заселяет и м е н н о баклажа н ы . Без л е ч е н и я расте н и я б ы стро погиба ю т . З а м етить в р едителя несложно: сначала по лис тьям идет м ел к и й с вет л ы й к ра п , потом о н и нач и ная с н ижних

тем и же томата м и , тугоду м ы . И всходы у них п опаз же поя вля ются , и надзем ная часть растет неспеш н о . Н о это тол ько вначале. А когда кусти ки нарастят кор н и , они буквал ьно в ы стрел я . И п р идется су дорожно л о м ать гол о в у : что ж с н и м и , г и га н та м и

так и м и , делать-то? Пере растают на глазах, а в ы с а ж и в а т ь е ще ран о ! Оста в и ш ь в м ал е н ь к о й е м ко сти , расте н и я нач нут чах нуть и потом уже не вос ста н овятся . В обще м , м н е т о гда п р и ш л о с ь с р о ч н о покупать горшки л итрово-

желтеют и отм и ра ю т , а расте н и я массово с б р а с ы в а ю т ц в е т к и . Те п е р ь в ы сажи в а ю баклажа н ы в грунт, воз в одя н ад н и м и п а р н и ки с н етка н ы м м ате р и ал о м . Д н е м б о ко в и н ы отк р ы в а ю , чтобы расте н и я луч ш е о п ыл я л и с ь . В таких условиях клещ появ л я ется н е ч асто . Хотя в

этом году л ето в ыдало с ь э кстремал ь н о жар к и м , и м не все р а в н о п р и шлось о п р ы с к и вать п осадки от вредителя б иологически ми и н се к т и ц и да м и - а к а р и цидам и . Еще оди н сложн ы й в о п рос п р иходится р е ш ать еже годн о . К а к п ас ы н ко вать баклажа н ы ? Пусти ш ь в с е н а с а м отек - и дадут п р о р в у б о т в ы и п а ру чахл ых плодов. Я без всякой жалости в ы щ и п ы ва ю в с е п а сынки, выросшие н иже первой раз в и л к и . А вот выше . . . Тут п р и х о дится с кажд ы м сорто м , с кажды м ку стом решать вопрос, как г о в о р ится , в и н -

д и в и дуэл ь н о м п о рядке . Растен и я разл ичаются п о габитусу, и о т погоды м н о г о зависит. П о р о й , что б ы п одтол к н уть б а кл ажа н к цвете н и ю , п р иходится удалять и часть пас ы н к о в , расп оложе н н ых выше раз в и л к и . Ну а есл и плодов и без того достато ч н о , то н и ка к и е х и р у р г и ч е с к и е операции на расте н и и н е п р о вожу. Л и стья н уж н ы дл я р о ста б а кл ажа н ч и ков . П одко р м к и . . . П одко р м о к надо много. Кул ьтура кра й н е п рожорп и ва и в это м уступает, п ожалуй , тол ь к о т ы к в е н н ы м . Это была самая моя большая о ш и б ка - ран ь ш е я не да вала баклажа н а м доста точно п итания . Теперь п р и п осадке в н о ш у в л у н к и ком пост и 1 ч . ложку ком п лексного удобрен и я . Это го хватит н а п е р вое в р е -

ся . И вот эту-то п релесть я и расклады ваю по грядкам тол сты м слоем . Бо нусо в с разу несколько: в ы гора ют сорняки , есл и они там п рокл юнулись, почвен н ые м и кроорга н и з м ы и черви п олучают отмен н ы й корм ( с вежую -то зел е н ь и тем более сухое сено о н и пе ре рабаты вать н е м о гут ) . О н и а кти в н о едят и удо бряют землю - а это уже в п о л н е усвоя е м ы е п ита тельные вещества для са мих бакл ажанч и ков . Тол ь ко стараюсь, чтобы п релая трава не касалась стеблей расте н и й . И кстати , такая вот мул ьча выделяет угле кисл ы й газ и те пло и тем самы м стимул ирует актив н о е цветение бакл ажанов . Плоды срываю, пока они еще м аленькие и семена в н их н е стал и жестки м и . Во-первых, такие вкуснее, а в о - вто р ы х , р а с те н и я , стремясь оставить п ото м ство, непрерывно завязы вают новые плоды .

м я , п о ка рассада не п о й С началом фор м и рован и я д е т в рост . Н ач а л а н а п л одов с о к р а ща ю дол ю ращи вать н о в ы е л истья? азота . Даю его тол ько тем Д а ю п е р ву ю п одко р м ку расте н и я м , кото р ы м е го кал ь ц и е в о й селитрой п о я в н о не хватает ( нач и н а ют л и сту, а следующие - с и н желтеть н и ж н и е л и стья , те р вал о м 1 О дн е й . П о ка в е р х у ш к и з а м е дл я ю т корневая система слабая , рост ) . давать пита н и е через л и А е ще бакл ажан ы очень стья более эффект и в н о . любят горячую мульчу. Для Ну а в течен и е лета стара этого , есл и есть возмож юсь чередовать корневые ность, кошу траву газоно и в н е корне в ы е п одко р м косилкой , складываю сеч ки , но тол ько после п ол и ку в большие черные меш в а , п о сух и м корням кор ки для мусора и завязы ваю м ить нел ьзя . их. П одержу 2 - 4 дня н а Что больше всего л юбят сол н це , откры ваю - а отту бакл ажа н ы ? Водораство да ч уть л и не п а р идет . р и м ы е м и н е рал ьные удо Трава активно п реет, в се бре н и я , настой крап и в ы - реди н ке так и вовсе чуть их п рименяю до цвете н и я . ли н е в золу превращает-

а к и е со рта с е й ч а с в ы ращи ваю? О п р о б о в а л а и х н е м ал о . Н а п р и м е р , в н о м и н аци и « М е гаурожа й » по итогам нескольких лет стабильно п о беждает ф р а н цузс к и й гибрид F, Каратай. У мно гих кусто в кол юч е к бол ь ш е , ч е м о б ы ч н о б ы вает у бакл ажана, ш и п ы есть да же на жил ках л и ста сверху, и такие расте н и я требуют аккурат н о го о б ращен и я . Гибрид считают раннеспе л ы м , на пакете указано 55 дней с м о м е нта в ы садки рассады , но по факту пер вые плоды и м еет с м ы сл с н и м ать п р и м е р н о на 6570- й ден ь . В этом году, на п р и м е р , сезон баклажа нов стартовал 7 и юл я , и

тради цио н н о откр ы л е го и менно Каратай. В н о м и н а ц и ю « Н еожи дан н ость года» попал мой л ю б и м ы й ранее сорт Ми шутка. О б ы ч н о о н дает плоды тем н ы е , почти чер н ы е , гл я н це в ы е , г р у ш е в идной фо р м ы . А в этом году мой Мишутка ( от жа р ы , что л и ? ) превратился в н астоя щего м едведя с о г р о м н ы м и о к р у гл ы м и плода м и . М я коть осталась белой , неж н о й и н е горь кой . Всем хорош : крас и в ы й , круп н ы й , толсто бо к и й , но вот жарить такие плоды кружочка м и , как м ы л ю б и м , н еудо б н о . З а п е кать разве что , нафа р ш и ровав. Но я сделала и з н и х и к ру з а м о р с ку ю , б а кл а жанную. Н о м и нация « Красавец года» по п раву досталась г и б р и ду F 1 Ле йре . О н с реднера н н и й , н а пакети ке сказа н о , что с р о к со з р е ва н и я 7 0 - 75 д н е й от в ы садки в грунт - и это больше похоже на правду, ч е м в случае с Каратаем. Куст у него относител ьно компактн ы й , вкус нежн ы й , без гореч и , мя коть белая . П е р в ы е п л оды с н я л а 1 5 и юл я . В н о м и нации «Антижук» у с п е ш н о ф и н и ш и р о вал баклажан F , Марципан. Он о ч е н ь н е п р ихотл и в ы й , а самое и нтересное , что ко л орадских жуков я н а нем за весь сезон не в идел а , в то время как на друг и х сортах и г и б р идах они н е т - н ет да и п о п адал и с ь . П л оды у н е г о - тем н ы е гл я н це в ы е « г руш к и » с нежной белой

м я котью . Слово м , весьма и нтерес н ы й гибрид. А вот бел ы е баклажа ны мне р аз о н ра в и л и с ь . О ч е н ь часто плоды н е до р а с т а ю т до жел а е м о го размера, останавл и вают ся и начи нают перезре вать . А п о в иду-то с разу и н е з а м е т и ш ь ! Ф и ол е т о в ы е в такой ситуаци и м е н я ют оттен о к , стано вятся более матов ы м и .

Второй непр иятн ы й м о мент - п р и тепловой обра ботке кожи ца « бл о н д и н о в » п риобретает весьма н е э стет и ч н ы й н е р а в н о м е р н ы й серовато - ко р и ч н е в ы й цвет . Э т и п е г и е п я т н а в гото в о м бл юде вы глядят некрасиво. Т. Ш ИЛОВА 6p11HCKOJI oбnam

П Е �ВОIИМЬЕ

Долгосрочный прогноз погоды на декабрь 202 1 г. В Северном федеральном округе в начале декабря без осадков, днем минус 1 3 - 1 8°, на востоке региона но чью до минус 25-300, днем минус 1 7-220. К концу первой десятидневки небольшой снег, местами метель, днем минус 2-7", местами опепель. В середине месяца ветре но, снег, днем чередование небольших морозов и опе пел и . К началу третьей декады без существенных осад ков, ночью до минус 22-27", днем до минус 1 1 - 1 6°, в Ре спубли ке Коми ночью до минус 30-35°, днем до минус 21 - 260, снег, местами метель, днем чередование неболь ших морозов и опепели. Завершится декабрь снегом, днем минус 8 - 1 3°, в Вологодекой области днем минус 4-9", в Республике Коми днем около минус 1 5°. В Централ ьно- Черноземном районе в первые дни месяца без существенных осадков, днем минус 1 -6°, но чью до минус 1 00. К середине первой декады снег и мо крый снег, днем м инус 20 - плюс 3°. К середине месяца облачно, небольшими осадки, днем около ноля . В конце второй декады осадки, днем 0-5°. К началу третьей деся тидневки ночью до минус 1 5-200, днем минус 8- 1 3°, без существенных осадков. В середине третьей декады снег, днем О - минус 5°, местами вероятна опепель. Завер шится месяц облачной погодой с небольшими осадками, днем около ноля. В Волго- Вятском районе и на Средней Волге в на чале месяца слабый снег, днем минус 4-9". К середине первой декады снег и мокрый снег, днем 1 ° - м инус 4°. В конце первой десятидневки без осадков, днем минус 2-7". К середине месяца без осадков, днем минус 6- 1 1 °. В конце второй декады снег и мокрый снег, днем места ми не исключена опепель. К началу третьей декады но чью до минус 20-25°, днем до минус 1 2 - 1 7", без осадков. Завершится декабрь облачной с прояснениями погодой, в отдельные дни снег, морозы днем до минус 3-8°. На Нижней Волге в начале месяца без существенных осадков, днем минус 2-7", ночью до минус 1 5°. К середи не первой декады небольшие осадки, днем вероятна от тепель. В конце первой десятидневки без осадков, днем О - минус 5°, в Астраханской области до 3°. К середине месяца без осадков, днем минус 3-8°, в Астраханской об ласти О - минус 5°. К началу третьей десятидневки не большой снег, днем минус 9- 1 4°, ночью местами до ми нус 20°. В последние дни месяца небольшие осадки, днем чередование небольших морозов и опепели. На юге ЕТР в начале месяца кратковременные дожди, днем 8- 1 3°, на Черноморском побережье до 1 8°. К сере дине первой декады небольшие осадки, днем 2-7", ночью до минус 3°, на Черноморском побережье днем 6-1 1°. В конце первой десятидневки без существенных осадков, днем 3-8°, на Черноморском побережье 8- 1 3°. К середи не декабря без осадков, днем 1 -6°, ночью заморозки. В конце второй декады дожди, днем 7- 1 20, на Черномор ском побережье 1 1 - 1 6°. В середине третьей декады ме стами осадки , днем минус 2-7", на Черноморском побе режье до 3°. В конце декабря днем 5- 1 00, на Черномор ском побережье до 1 4°, небольшие дожди. В Крыму в начале месяца кратковременные дожди, днем 4-9". К середине первой декады местами неболь шой снег, днем 0-5°, ночью заморозки . В конце первой

десятидневки без осадков, днем 3-8°. к середине дека бря без осадков, днем 2-7". В конце второй декады дож ди , днем 8 - 1 3°. К середине третьей десятидневки днем минус 3-8°. Завершится декабрь потеплением, местами небольшой дождь, днем 5- 1 00. На Урале в начале месяца без существенных осадков, днем минус 7- 1 20. К середине первой декады небольшой снег, метель, днем минус 1 -6°, на Южном Урале слабая опепель. В конце первой десятидневки без существен ных осадков, днем минус 4-9". К середине декабря без осадков, днем минус 8 - 1 ЗО, на Южном Урале минус 5- 1 00. В конце второй декады снег, метель, днем минус 2-7", местами опепельдо 1 °. К середине третьей десятиднев ки местами слабый снег, ночью до минус 24-29°, днем минус 1 6- 2 1 °, на Южном Урале ночью минус 2 1 -2ВО, днем минус 1 3- 1 8°. Завершится декабрь облачной с проясне ниями погодой, небольшой снег, днем минус 5- 1 00. На юге Западной Сибири в первые дни декабря сухо, днем минус 1 2- 1 7", ночью местами до минус 28°. К концу первой десятидневки небольшой снег, днем до минус 3-8°. В середине месяца слабый снег, ночью минус 1 5200, днем минус 6 - 1 1°. В конце второй декады без осад ков, днем минус 1 4- 1 9", ночью до минус 300. К середине третьей десятидневки снег, метель, днем минус 2-7". За вершится месяц морозной погодой, без существенных осадков, днем минус 1 1 - 1 ВО, ночью до минус 27". На юге Восточной Сибири в первые дни декабря не большой снег, днем минус 8 - 1 ЗО. К середине первой де кады без существенных осадков, днем до минус 1 7-220, ночью минус 300. В середине декабря снег, днем минус 3-8°. Ближе к концу месяца без существенных осадков, днем минус 1 3 - 1 8°, ночью до минус 22-27". На юге Дальневосточ ного региона в начале месяца небольшой снег, днем минус 3-8°, в Приморском крае ве роятна опепель. К концу первой декады без осадков, днем минус 4-9° , в Хабаровском крае до 1 6° мороза. В середине месяца снег, метель, днем О - минус 5°, в кон тинентальных районах днем минус 8- 1 3°. Большую часть третьей декады днем минус 5- 1 00, в Хабаровском крае м инус 1 3 - 1 8°, небольшой снег. В Санкт- Петербурге в первые дни декабря без осад ков, днем минус 2-7". К концу первой декады небольшие осадки, днем 0-5°. В середине месяца дожди, днем 1 -6°. К началу третьей декады местами слабый снег, днем ми нус 5- 1 00, ночью подморозит до 1 60. В последние дни де кабря ожидается чередование небольших морозов и от тепели, осадки . В Москве и П одмосковье в первые д н и месяца не большой снег, днем минус 2-7". К середине первой дека ды осадки, днем вероятна опепель. В конце первой де сятидневки без существенных осадков, днем минус 1 -ВО. К середине месяца небольшие осадки, днем минус 20 плюс 3°. В конце второй декады осадки, днем 0-5°. К на чалу третьей десятидневки облачно с прояснениями, снег, днем минус 8 - 1 ЗО, ночью до минус 1 5- 200. В послед ние дни декабря неустойчивая погода, осадки, днем че редование небольших морозов и опепели .

В. СТАЛЬНОВ, действительный член Русского географического общества

HhiИ r ..

Покупная рассада капусты всеrда лотерея. Продается она, как правило, двух сортов - ранняя и поздняя. Поэтому те, кто хочет получить гарантированный урожай, ли бо берут рассаду в проверенных местах, ли бо выращ иваю т ее сами, под бирая нужные сорта.

апусту выращиваю много лет. Были разные проблем ы , но без урожая не оставал ись н и когда . Нескол ько раз стал ки вался с плохой всхожестью сем я н . Теперь подстраховы ваюсь: беру неболь шую бан ку (удобны ем кости , в которых п р одают о п а р ы ша ) , укладываю на дно влажн ый ватн ый диск, а на него - 1 О се мян. Держу на верхней полке кухонного ш кафч ика. Там самое теплое место . На 3 - 4 - й ден ь качествен н ы е семена накле вы ваются . Так легко оп редел ить процент всхожести : 1 0 семян - это 1 00%. ПОСЕВ п ровожу в третьей декаде мар та. Когда растения дают 1 - 2-й настоящи й

л ист, п и ки рую их в отдел ьные горшоч к и . В начале ап реля перевожу капусту в те плицу. Еще холодно, поэтому над грядкой делаю времен н ы й парник. Накрываю его нетка н ы м материалом плотностью 6 0 . Поли ваю по необходи мости . В тепл и це капуста жи вет до майских п раздн и ко в . Раньше в горш ках сел ил и с ь муравьи и выедали корни , растения увядал и . Теперь засыпаю землю вокруг горшков диато м и том - помогает. В НАЧАЛ Е МАЯ в ы саживаю подрос шую рассаду на грядку. Готовл ю ее еще с осе н и . Убираю оттуда верх н и й слой , 4-5 ведер земл и . Ею засыпаю ямки на газоне. Остал ьное перека п ы ваю и в ношу доло м итовую муку или суперфосфат . Весной на эту грядку добавляю 4-5 ведер ком по ста и снова все перекап ы в а ю . Капуста любит плодородную почву. В лун ки кладу пол ное минерал ьное удо б р е н и е и золу . В ысаживаю рассаду и присы паю землю у основан ия золой - от слизней и капустной мухи . Сверху ставлю 5-л итровую баклажку без дна и кры ш к и . Над грядкой ставл ю дуги и укрываю агра волокно м , п рижимаю доскам и по пери-

метру. Когда рассада пойдет в рост, бу тыли снимаю, а нетканый материал оста ется почти на весь сезон . Он защи щает от капустниц и крестоцветной блошки . Даже поливаю не сни мая укрытия . Пропалываю по необходимости . Так капуста растет до середи н ы июня . Летом раз в две недел и подкармливаю настоем кра п и в ы и одуванчиков . Расте ниям нравится . В начале завязывания ко чанов даю подкормку пол н ы м м и нерал ь ным удобрением с м и к роэлементам и , а во время их формирования - в ытяжку из суперфосфата . Через 2 недел и пол иваю настоем зол ы . Укры вной материал уби раю, когда капуста начи нает расп и рать его свои м и листья м и . З А Н ЕС КОЛ Ь КО Л ЕТ протести ровал разные сорта капусты. Из ран них пробо вал Июньскую, гибриды F, Взрыв, Каза чок, Парел, Старт, Трансфер, Экспресс. Особой между н и м и разницы по срокам созревания , размерам и вкусу не заме тил . В с е ран н и е , бесп робл е м н ы е , соч н ы е . Но по устойчи вости к растрескива н и ю при перезреван и и бол ьше нравятся F, Парели F, Казачок. Урожай с н и маю с конца июня и до середи ны июля , жена ва рит летом борщ и щи , делает солянку и п и роги . Кочаны вы растают небольшим и , более рыхл ы м и , чем у более поздних сор тов. Масса примерно 0 , 8 - 1 кг. Среднеспелую Славу 1305 же на сч итает луч ш и м сортом для кваше н и я . Есл и бы не это , давно бы отка зался от ее

в ы ращива н и я . Она притяги вает бабочек как магнит. Гусеницы п ревращают листья и кочаны в решето . П риходится исполь зовать против них препараты с д. в . диф лубензурон и циперметр и н . Уби раю урожай Славы д о 1 5 августа , есл и немного задержаться , кочаны рас трескаются . Хранятся они недол го, поэ тому квасить надо достаточно быстро . К А П УСТА С Р ЕД Н Е П О ЗД Н И Х и л и п оздн их сортов сильно разл и чается . Я п робовал в ы ращивать те и другие. Среднепоздние сорта и гибриды , такие как F, Агрессор, F, Бригадир, F, Мегатон , убираю в третьей декаде октября . F, Агрессор неприхотл и в ы й гибрид. Он не гниет, не болеет. На нем почти нет вредителей . Растения относительно ком пактн ые. Наружные листья плотн ые, с с и з ы м налетом . Кочаны небольшие, очень плотн ые и хорошо хранятс я . Но листья жесткие и не сам ые вкусные. Похоже , это и вредителя м не нравится . F, Мегатон люблю бол ьше всех. Про стора ему нужно много, любит раски нуть л и стья пошире! Сажаю этот гибрид уже несколько лет. В этом году кочаны полу ч ились небольшими , массой 3-6 кг, но за то плотн ы м и . Обычно они крупнее - 6-8 кг, а то и 1 0 кг. Храним в подвале, доедаем к апрел ю. Передержи вать на грядке нел ь зя , могут растрескаться . Или н ижние л и стья от кочерыги отойдут. Тогда храниться кочан ы будут хуже. От выращи вания гибрида F, Бри гадир отказался . Не нравится высокая ножка . Растения на до л и бо сильно окуч и вать , либо обкладывать кирп и чами . Размер кочанов за висит от схемы посад ки. При 60х70 см они вырастают массой 3-4 кг, а при -

90х90 см - покруп нее, до 4-8 кг. Урожай лучше съесть до я н варя -феврал я , потом начинает портиться . СРЕДН Е П ОЗД Н И Е сорта уби раю по сле первых морозо в . На кор н ю о н и в ы держивают м и нус 5°, а м и нус 1 0° и м уже м н о говато . Есл и снять ран ьше, капуста будет горчить и вкус останется травя н и сты м . А после заморозка о н а и хрустит лучше. ПОЗДН ЕСП ЕЛ Ы Е сорта у меня никог да не трескал ись. Уби раю я их, если по года позволяет, в кон це октября . До этого года я знал , что сам ы й вкус н ы й поздн и й сорт - Московская поздняя. Л и стья у нее огром н ы е . Кусты приходится сажать по реже . И коч а н ы в ы растают очень круп ные, массой 1 О кг и больше. Этому сорту надо дать полежать в погребе , чтобы до зрел . Есть ее начи наем в начале декабря . Как раз л и стья становятся соч н ы м и и в кусн ы м и . Можно и квасить. Но в целом подум ываю отказаться от этого сорта круп ные кочаны использовать неудобно . Хранятся о н и макси мум до марта . На замену ему план и рую взять F1 В а лентину. Гибрид поздн и й , лежки й , в рас саде растет медленно, да и листья у нее не очень крупные. Кочаны очен ь плотн ые, покрыты слоем сизого налета . Под ножом раскал ы ваются , как спелый арбуз . Раз мер удобн ы й , 4-5 кг, вкус отл и ч н ы й . Жена из этой капусты делает и голубцы , и сала ты . Хранятся кочаны отлично. Последн и й я при нес из погреба в мае. Он б ы л почти как с грядки .

Амагер - сорт н адежн ы й , как автомат Калаш н и кова. Кажд ы й год дает небол ь шие кочан ы , твердые как камень. Сначала они совершенно несъедобн ы . Л и стья су хие, жесткие. Но решил дать ему поле жать. Вдруг дозреет? Дозрел как раз к весне. М ы съел и всю в кусную капусту , осталась Валенти на и Амагер. Попробо вал и его разрезать. Кочан стал мягче, л и стья стал и сочнее и в куснее . Теперь в ы саживаю десяток кочанов каждый год . Как остал ьную капусту съедаем - как раз Амагер доходит. ИЗ ЭКЗОТИ КИ в ы ращи ваю красноко чан ную капусту. Немного , тол ько на сала ты и для квашения , п робовал вы ращи вать Марс МС и Фаберже. Гусениц на них б ы ло мало, и о т дождей кочаны не лопались. Сорта зая влены как ранние, но на грядке сидели до заморозков . Кочаны плотные и тяжелые, хран ились неплохо , но для са латов не подошл и . Л и стья сл ишком сухие и грубые. Их жена квасит вместе с белокочан ной ( 50/50) капустой . Красноко чанная дает цвет, а белокочан ная сок. И вместе очень вкусно. А для салатов выращиваю крас нокочанную Кали бос. Растения не круп н ы е , коч а н ы рыхл ы е . Самы й бол ьшой весил около 2 , 5 кг. Это луч шая капуста для салато в . В ы сажи ваю несколько кустов вдоль до рожки . Хранится недол го, но участок украшает. И. ОСТАНИН rамбоеска• обnа�

Дорогие дачники! Мы очень уважаем Ваш труд и ценим Ваше время, поэтому предлагаем Вам семена только самых лучших сортов и гибридов, чтобы Вы могли наслаждаться качеавенными и экологически чиаыми домашними продуктами и заготовками из собавенного огорода!

Компания «АЭЛИТА>> является экскпюэивным проиэводителем и продавцом семян данных сортов, а также многих деугих культур. Вся продукция эанесена в rосударственный реестр селекционных достижении, имеет ОХРАНЯЕМЫЕ ПАТЕНТЫ, отвечает мировым стандартам качества и проходит поnевые иmытания. П родажа семян прои3водится только в ф ирменной уnа1ков1ке АЭЛИТА. ОПАСАЙТЕСЬ 1\II.U& u •"•n:

БА БУ Ш К И Н А ГОРДОСТЬ F 1 8 высокоуRожайный rибDид (до 5,5 кг с купа!) для открытого грунта и теплиц. СУПЕРРАННИИ: созревает в открытом грунте че�ез 95-1 00 дней, в пленочных теплицах - через 8(}-85 дней! Уаоичив к болезням. Детерми- нантный (5(}-70 см), компактный куст - не по�уются расходы на высокую темицу. Плодов в кисти 5-6. Плоскоокруглы �Rс носиком, насы�енно-кр�снь�АО 200 г, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, u1АДКИЕ, АРОМАТНЫЕ, МЯСИ\. 1 ЫЕ! Для то мат

свежего потребления, домашней кулинарии и консервирования. томат

ВНУЧ ЕН ЬКА• - УЛЬТРАСКОРОСПЕЛЫй!

Для выращивания на балкон� подоконника1!!..подвесных кашпо. J>астения низкорослые, штамоовые, НЕ TPEDJNT ФОРМИРОВКИ, высотой до 50 см. Плоды плоско-округлые, гладкие, блестящие, массой 1 0..50 г, красные, вкусные. Для салатов, украшения блюд и для детского питания. Урожайность до 1 ,5 кг с купа.

ВКУС Н Ы Е, МЯСИСТЫЕ, УРОЖАЙ Н Ы Е томат МАМ И Н А РАДОСТЬ F 1 8 - ОЧЕНЬ РАННИЙ И УРОЖАЙНЫЙ: ДО 1 7 КГ/М2•

Для открьггого грунта и теплиц. Устойчив к эасухе и к 001овным боле3НЯМ томатов. Растение высотой 1 ,5-2м. Тlлодов в кисти 5-7 штук, НАСЫЩЕННО РО30ВЫЕ, окр�глые, крупные - ДО 300r,

ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ, МЯСИСТЫЕ, СЛАДКИЕ, НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ!

Гибрид рекомендован для салатного потребления, домашней кулинарии, приготовпения высококачественных томатапродуктов и консервирования.

ЛИДЕРЫ ПРОДАЖ томат

НЕ ТРЕБУЕТ ПОДВЯЗКИ И ПАСЫНКОВАНИЯ. Растение

' I :.I I J ·P 1 , , �, " r}lJJ_. у .. l r · ' !) ;:. J > ' ') I l� P ' ! ! lD s -ii::.N.ШI�Ц. о D pl,... l...

БОГАТЫРЬ8-

Урожайный средн�анний сорт,

. , . , �·j l •

детерминантное, хорошо облист венное, высотой 70-90 см. Соцветие простое, 5-6 плодq_в. ПЛОДЫ

l}\C�(;�J

КРУПНЫЕ, МАССОИ 20G-400 Г,

округлые, слаборебристые, красные,

:Е

МНОГОКАМЕРНЫЕ, МЯСИСТЫЕ, ВКУСНЫЕ. Предназначен для

w :z: w

выращивания в плёночных тоннелях и в открытом грунте. Идеален для салатов и для производства высококачественных томатопродуктов.

:Е

w А. al

ТОМаТ НАСТЯ F 1 � ОЧЕНЬ РАННИЙ: ЧЕРВ 3D-3S liHEЙ ПОСЛЕ ВЫСАДКИ РАССАДЫ - ПЕРВЫЕ ПЛОДЫ. Н ИЗКОРОСЛЫ И! НЕ ТРЕБУЕТ ФОРМИРОВАНИЯ И ПАСЫНКОВАНИЯ! ОЧЕНЬ УРОЖАЙНЫЙ - ДО 1 7 КГ/М2• МНОГОКИСТЕВОЙ - 5-6 плодов в кисти: высокотоварные, круглые, гладкие, ровного ярко-красные, массой до

1 50 г, транспортаб�ьные. Высота растения 5(}-80 см, что выгодно для выращивания в пленочных тоннеля.�, не п отребуются расхо.ц_ы на

высокую темицу. Прекрасно растет и в открытом грунте. Устоичив к болезням. Невероятно вкусные и мясистые моды хороши как в

свежем виде, так и для консервирования и засолки.

В продаже более 3000 наименований семян овощей, цветов, пряных и лекарственных

ДОМАШ Н И Й 8 - ОЧЕНЬ СКОРОСПЕЛЫЙ (80-85 дней) сорт JYIЯ открьггого грунта, балконов и патио. Растения высотои до 60 см. В кисти 8-1 0 красных плодов

томат

округло-епивовидной формы с носиком. Вкусовые качества высокие! Для свежего потребления и цельномодного консервирования. Урожайность до 3 кr с куста!

трав, деревьев, кустарников, rаэонных трав, посадочный материал, удобрения, таблетки для рассады Jiffy-7 (ориги нал).

сделать эакаэ: череэ и нтернет: pochta.aelita-m.ru; по почте, эаявка на бесплатный каталоr и прайс-лист: r. Котел ьники, м кр-н Силикат

1 40053,

40. ; +7 (495) 551 -41 -76, +7 (495) 973-1 1 -00

Оптовый маrаэин: www.ael ita-semeпa.ru. Московская область, r. Котельники, м и крорайон Силикат, дом 40.

+7(495) 973-1 1 00, +7 (495) 55 1 -4 1 76, zakaz@ael ita-semeпa.ru

� �

�

Весьма настороженно отношусь к кнтайскнм «чудесам». Как правило, на картинке нзображено одно, а реальность совсем не совпадает с ожнданнямн. Вот только посеяв у себя это чудо, я влюбилась в него раз н навсегда. Но ведь никогда нет предела совершенству, не так лн?

Е Е

дал текст на пакети к е , на р а с те н и и б ы л о н е м ал о м ужских цветко в . Однако п е режи вать п о этом у п о воду я не стал а , н о в ы е за вязи появлялись регул я р н о и отм и рать, к а к это частен ько б ы вает на обыч н ых о гурцах , даже н е ду м ал и . Завязался - значит, в ы растет. П равда , п ол и вала и кор м ила травя н ы м н астоем я расте н и я в в о л ю , в с е л ето , а к осе н и в п одкормку добавила хвощ как и сточ н и к кре м н и я и кал и й ( н астой зол ы ) . В об ще м , двух э к с п е р и м е н тал ь н ых кустов и н а ш е й с е м ье хват и л о , и н а уго ще н и е родстве н н и ка м и друз ь я м остал о с ь . В едь нел ьзя же в гости сходить без такой «дуб и н к и •• !

ра вда , п о н а ч а л у я помя нула китайцев и их качество «добрым и ласковы м » слово м . По сеяла я семена всех о гур цов одновременно, 9 мая , как раз на Де н ь П обеды . Спустя дней 1 О нормаль ные о гурцы начал и всхо дить , а китай цы , сорт ( как с е й ч а с п о м н ю , Темная 2 0 0 - 300 г. Ну и л и можно ночь) об этом даже не ду в ы ращи вать их через рас м ал и . Говорю так уве рен саду. В комфортн ых усло н о , потому что докопалась виях комнаты прорастают до с е м я н и о б н аруж и л а , о н и не в п р и м е р активнее. ч т о о н и начали г н и т ь . Ре Жал ь тол ь к о , что это г и ш ил а , что кол ь п о м и рать, б р иды , с е м я н о т н и х н е так с музыко й , и высадила получ и ш ь . Росл и м о и « к и та й ц ы » все оста в ш и еся в пакети ке семе н а . И о н и , неска поначалу медленно, н о за з а н н о уди в и в , в з о ш л и то п отом наверстал и упу ще н н ое и о б о г н ал и тра все. Как уже п отом я в ы я с н и д и ц и о н н ы х т о в а р и ще й . л а , у кита й с к и х огурцов Крепкие, с мощн ы м и стеб в схожесть в грунте н е л я м и и соч н ы м и л о пуха сколько ниже, ч е м у обыч м и - л и стья м и , о н и п о ч т и ных. Так что в ысевать их не и мел и боковых плете й . надо штуки п о 3-4 в лунку. П е р в ы й з а в я з а в ш и й с я Н е в ы годн о ? Н у как с ка о гур ч и к в ы з вал ассоциа зать! Пакети к с сем е н а м и ци и с ежиком и р ы б о й сто ит 2 0 - 5 0 руб . , каждое у г р е м од н о в р е м е н н о . растение за сезон п р и не М ел к и й кол ю ч и й и пуп ы р сет п о 6 - 8 плодов массой чат ы й «червяк» и мел мало

о б ще го с крас и в о й ка р ти н ко й , но и нтри говал н е на шутку. М ы п ро веды ва л и е го н е с кол ько раз за ден ь . В ы рос до « съедо б н ы х » вел и ч и н , т о есть до 30 с м , он оче н ь б ыстр о . Теперь-то я п о н и м а ю , что мы с резал и его в весьма нежном возрасте , он впол не мог дотя нуться и д о 4 0 см и бол ьше . Н о уж больно и нтересно было попробо ват ь ! В кус мне очень п о н ра в ился . Мя коть хрустя щая , слаще , чем обыч н ы е огурч и к и , н о , есл и п риди раться , то нескол ько м е н е е сочная . Особен н о это чувствуется у о с н о в а н и я о гу р ч и ка . Н о п о - м о е м у , кроме м е н я этого н и кто н е заметил . Как и п редупреж-

Ну а в н ы н е ш н е м году я решила посадить нескол ь ко раз н ы х г и б р идо в . Тем более , муж на 8 Марта мне н о вую тепл и цу п ода р и л . Есть где развер нуться ! В тести рова н и е п о п ал и г и бриды F 1 Темная ночь, Ки тайский змей, Белая ана конда, Ни Хао, Китайский жароустойчивый. Сеяла их п ро рощен н ы м и с е м е н а м и . О казал о с ь г о р а здо удобнее - не п р и шлось га дат ь , взо йдет и л и в з о й дет. Год в ыдался не для х и л я к о в . В начале зал и вал и дожди , потом ударила жа р а , да так и остал а с ь . О б ы ч н ы е о гур цы , н е с м о тря н а п ол и в , н е с кол ько спекл ись, на н и х появился п аути н н ы й кл е щ , з а в я з и

начал и отми рать . . . Сл о вом , п огода их я в н о п од косила. А « китайцам» - тем все было в радость. Дож ди , с ырость - отлично, чуть подтормажи вают в росте , и тол ько . Жара и суш ь вел и кол е п н о . О н и х даже паути н н ы й кле щ зубы о б ломал . Думал а , перепол зет, начнет и их есть - н о нет, п е ребрал с я , но раз м ножиться , как н а об ы ч н ы х о гу р цах , т а к и н е смог. В этом году я вы растила таки о гурец- р е ко рдс м е н дл и н о й 60 см . Это чудо в и щ е уже бол ь ш е походила на какой -то взбесившийся кабачок - и по тол щине то же . Н о вот вкус . . . Нет, го реч и не было, эти огурцы

м и . П л оды дл и н о й 3 0 4 0 с м вполне себе вкус н ы и в печатляющи . Но сам ы й с м а к - молоден ькие завя зи дл и н о й 1 0 - 2 0 с м . О н и сладкие, как фрукты ! Узна л а об этом случ а й н о : во в р е м я ухода обло м и л с я огурч и к , и я его в задумч и вости куснул а . В о б ще м , в м и нув ш е м сезоне и м е н н о « кита й цы » в ы т я н ул и н а с е б е в е с ь урожай. Гибриды действи тел ьно оказал ись жара- и хол одосто й ки м и . Из те п л и цы я уби рала расте н и я во второй декаде сентя бря , и все равно о н и про должал и закл ады вать н о в ы е завя з и , пусть и п о м едл е н н е е , ч е м л ето м . « Китай цы •• н е страдал и от п е роноспороза, кото р ы й в ы косил остал ь н ы е о гу р ц ы уже в августе . Но тут на первый план вышли их не о ч е в и дн ы е н едостат к и . вообще не горчат. Но в це О с н о в н о й и сам ы й гла в л о м я п о н я л а , что тут не н ы й - среза н н ы е п л оды х р а н ятся н е стоит гнаться за размерадол го, быстро дряб нут . П р и всем жел а н и и м ы не могл и съесть такое кол и ч ество з е л е н цо в . В рам ках экс пери мента (и в масшта бах новой тепл ицы ) я в ы садила 8 кусто в , т а к н е знала, куда девать плоды . Но так как дл я консе р в и рован ия огурцов по сутито и не было, решила

р и с кнут ь , пустить в дел о •• кита й це в » . Н а резала их кусоч кам и и замаринова ла. О н и не п ревратил ись в кашу ( ч его я с о п а с к о й ожидала) и получ ились н и чуть не хуже обычных огур цов . В кус м н е бол ь ш е всего понравился у белого огур ца . О н нежнее , что ли . . . Семечки неощути м ы , и х и н е в и д н о - то п оч т и . Р о скош н ы й сорт для салат и ков ! Такой ароматн ы й , что даже резать его - удовол ь ств и е . Н а втором месте F1 Ки тайски й жароустойчи вый. О н оказался сам ы м урожай н ы м , и в консерви р о ва н и и оказался ш и ка рен - плотнен ьки й , без пу стот , хрустя щи й . А т р е тьи м о казал ся F 1 Темная ночь. Плоды дл и н о й 50 см б ы л и еще вкусн ы м и . Ну а на последнее место я б ы поставила F 1 Ни Хао и Ки тайски й змей. О н и вырос л и п одозрител ь н о оди н а ковы м и , есл и бы я не сея ла их из раз н ых па кето в , решила б ы , что это одно и то же . В конкурсе они про и грал и п о урожай н ости плодов на них было все же меньше, чем на других.

ва ь а Ку е т кр упн ую ?д в кл д у с е Н. Головко

Тульская область

В прошлом году то ли условия были хорош и м и , то л и семена попались та кие удач ные, но свекла у меня удалась! Крохотная ботва и огромные корне плоды . Куда девать такое? Не на выставку же ! Все же придумала. Часть натерла на терке ( комбайном ) и сделала заправку для бор ща . Быстро и вкусно! А _, часть . . . часть просто съели всей семьей . Подска -- зал и мне идею, что свеклу можно запекать, раз уж в кастрюлю она не лезет це � ликом . А в духовку как раз войдет, только разрезать на две половинки . . . . Какая же это вкусно та ! Вареная свекла и ря дом не лежала! -

М. БОРИСОВА Московска11 o6nacn. а й вр ь м К ко е ит ел о в жда ж ь д ко р е ет по ре т к н В ? пл д пет р уш и о году ы этом в ала уро п ыкоа а а жай а а ь ь с , ч с аок з Ол с в в т ди и и р е . ч ч м о то н на ак вь м д к рко о ища н , р й нао я ст у с о се н е г ... д ря ке И. ТРУНОВА д

Е. УДАЛ ЬЦОВА Московска11 обпасn.

Калужска11 обласn.

,.�

Петрушку, сельдерей и пастернак может повреж дать м о р к о в н а я м уха (Psila rosae). Пов режде ния, наносимые безноги ми светло-желты м и л и чинками цил индрической форм ы , имеют вид узких извилистых ходов, рас по-

ложенных в лубя ной ( пе рифери йной) части кор неплода и иногда прон и кающих в це нтрал ьную часть . Корнеплоды при этом нередко становятся деревян исты м и , уродли выми, с перетяжкам и . Ли стья поврежденных рас тений приобретают крас новато-фиолетовый цвет, зате м желте ют и зас ы хают. Впроче м , существуют оп ределенные различия в и нте нсивности по раже ния разных сортов и ги бридов морков и . Напри мер, сорта с цилиндриче ской формой корнеплода и сильнорассеченной ро зеткой л и стьев дл и н о й 40-50 см морковная муха поражает слабо, в то вре мя как кон ические корне плоды при слаборассе ченной розетке листьев ее приалекают значитель но больше. Замечено, что высокое содержание хло рагеновой кислоты (боль ше 3 мгjг на 1 00 г сырой массы) оказывает на мух аттрактивное действие, в то время как низкое со держание данного веще ства ( мен ьше 2 мг/ 1 00 г) делает корнеплоды го раздо менее притягатель н ы м и дл я в р едител я . Опытным путе м удалось выяснить, что в наиболее устойчивые к мухе сорта моркови содержат бол ь ше 20 мгf% каротиноидов и больше 3% дисахаров. Оп ределен ное вл и я н и е оказывает и длина корне плода . Короткие (до 1 5 1 8 см ) муха повреждает слабее , а длинные (боль ше 20 с м ) - сильнее. И

последн е е : чем более раз вита сердце в и н а у моркови, тем больше ве роятность ее пов режде н и я вредител е м . Соот ветстве нно, наивысшую устойчивость сорт демон стри рует при совокуп но сти этих признаков . Так как на пакетике с се менами моркови , как пра в и л о , указано краткое описание сорта с характе ристи кой корнеплода, ро зетки листьев и т.д. , то, испол ьзуя при веденную выше информацию, мож но самостоятел ьно опре делить устойчивость кон кретного сорта или гибри да к морковной мухе. По своему опыту могу ска зать, что меньше поража ются Олимпус, Нанте, Ам стердамска я, Витаминная 6, НИИОХ 336, гибриды F1 Альтаир, Бейби, Мустанг. Т. МАРГАРИТИН , э нто молог О а ц Для за к ии. е т р щиты поражаемых сортов д можно прим енять веще ства с резки м , отпугива ющи м вредителей запа хом - деготь, креозот. На п р и м е р , Ю. Н и к и ш и н а

из Калужской области

защищает морковь с по мощью палочек, привязав к н и м кусочки губки для мытья посуды . Размеща ет их в междурядьях. По ролан , пропитанный рез ко пахнущи м и жидкос тя м и , дол го сохраняет запах, хотя время от вре м е н и е го п р и х од ится «освежать» . А вот керосин для этой цел и использо вать ме нее вы годно - он быстро испаряется .

НЕ В О&ИДЕ Лук и чеснок относятся к тем немногим овощам, которьtе в процессе зимнего хранения не теряют целебных качеств. Но если вырастить эти культуры в целом-то несложно и с этим справится даже начинающий огородник, то сохранить их в течение зимы - задачка посложнее.

П И ЩЕ В О Й Р Е П ЧАТ Ы Й Л У К луч ш е всего держать п р и температуре от н о ля д о м и нус 3 ° и относител ьной влаж ности воздуха на уровне 70 -80%. В та ких усл о в и я х и с п а р е н и е и и нтенс и в ность дыхания луковиц, а следовательно и потери , будут меньше. П р и более в ы сокой влажности луковицы могут в ы й т и из состоя н и я покоя , начнут п рорас тать, их верхние сухие чешуи увлаж ня ются , загн и вают, а потом и вовсе отвал и ва ются от луко в и цы , ч е р е з шейку п р о н и кают патоге н н ы е м и кро организм ы , и лук быстро портится . Пе ред уборкой на хранение урожай требу ется хорошен ько п росуш ить при темпе ратуре 3 0 ° . Н о ч т о б ы в е р х н и е сух и е чешуи не трескал ись и не отделялись от лукови ц ы , не надо лук-репку пересуш и вать . Ч резмерно сухой воздух п ровоцирует усыхание луковиц, что особенно опас но для лука мелкой фракци и , а также лука - шалота . Категорически нельзя держать лук в п ол и этиленовом па кете , а вот в пластмассовых ящи ках , которые установл е н ы друг на друга в шахматном п орядке до 8 - 1 0 штук в высоту , склады в а ются почти идеал ь н ы е усл о в и я . Н о с н и зу п од ящики н адо подложить дере в я н н ы е п одста в к и , а собствен но сл о и лука делать нетолсты м и , чтобы между

н и м и оставалось расстоя н и е 1 О см - для вентиля ци и . П р и хра н е н и и лука реп ки н а п ол ках и л и стел л ажах в п огребе слой де л а ют не тол ще 30 с м . И ч е м суше и круп н е е лук, тем тол ще м ожет быть его слой . Бол ь ш и н ство отече стве н н ых сортов и г и б р и до в лука реп чатого ( Мя ч ковский, Черный принц, Красавец, Ранний розо вый, Золотничок, Глобус, Золотые купола, Сигма, О д и н ц о в е ц , Р о з арио, Атас, Есаул, Дед, Байрам, Красавец и др . ) в таких условиях хорошо хранятся до 1 О меся цев . А вот луковицы с белой о к раской сухих ч е ш у й хранятся всего л и ш ь до 5-7 меся це в . Это сорта Альби он, Альба, Снежный шар, Ялтинский бе лый и др . В тече н и е п е р и ода хра н е н и я п родо вол ьстве н н ы й лук необходи мо периоди чески просматри вать и переби рать, все больные и п роросшие луковицы удалять. В п и щу в п е рвую о ч е редь и с п ол ьзуют в н е ш н е здо р о в ы е луко в и ц ы , кото р ы е о казал ись рядом с очагом заболева н и я и касал ись больных. ( И н о й те м п ератур н ы й реж и м нуже н п р и хран е н и и лука - с е в ка . Его в п о л н е можно приобрести с осени , пока цен ы на него не так высоки , а сами луков и цы га рантированно не переохладились, а зна ч ит, не застрел куютс я . - Прим. ред. ) Итак, для того чтобы сохран ить севок, необходи м о собл юдать несложн ые п ра вила. Во-первых, на хранение закладывают хорошо п росуше н н ы й севок, причем, что важно , не обрезая л и стьев. До п осадки в грунт луковички держат при температуре 1 8 - 20°. В этом случае на будущий год в ы п олуч ите круп н ы е луко в и цы п р и м и н и м ал ьно возможном кол ичестве стрелок. Дан н ы й с п особ хра н е н и я носит назва ние «тепл ы й » . М ожно хран ить лук-севок и холодно тепл ы м способом . Д о усто й ч и в ых моро зов его держат п р и температуре 1 8 -20°. Когда столб и к термометра на ул и це опу-

стится до м и нус 1 0° , лук п е р е н осят в п рохладное п о м е ще н и е ( м и нус 1 - 3°) и там держат до весе н н его п отепл е н и я . Затем хранят севок в п о м е ще н и и п р и температуре воздуха 25°.

Ч ЕС Н О К И ЛУК П Р И Ч ЕС Н О Ч Н Ы Й ( рокамбол ь ) в бол ь ш и н стве случаев со хранить сложнее . После п росуш ки и за кладк и н а хране н и е его луко в и цы п р о должают испарять воду и расходо вать п итател ьные вещества на дыхание, и по тери в весе за счет испаре н и я воды б ы вают в 1 , 5 , а иногда в 2 раза больше, ч е м з а счет дыхания . П одобная естествен н ая убыль зависит от температуры , относи тел ьной влажности воздуха и и нтен с и в н ости обмена воздуха ( его движе н и е и вентиля ци я ) в помеще н и и , где хранится чеснок. На и нтенс и вности потери сказ ы ваются также уровень зрелости луко в и ц и биологические с в о й ства с о рта . Ч е м в ы ш е тем п ература и чем м е нее зрел ы е луков и ц ы , тем бол ьше о н и п отеряют в массе . Опти м ал ь н ы е усл о в и я для хране н и я п родовол ьственного чеснока - темпера тура , бл изкая к нол ю , или даже небол ь шой м и нус ( м и нус 1 - 2°) , и относител ьная влажность воздуха 70-75% . Есл и в хра нилище нет возможности настолько с н и зить температуру и она находится в рай о н е 1 - 1 0°, т о относител ьная влажность воздуха должна быть в п ределах 5 0 70% .

частности , Стрелец, Скор пион, Людмила, Мелиора тор, Руслан, Наша Любаша, Шадейка, Добрыня) так и вовсе до 8 - 1 О меся цев. Есть и нт е р е с н а я за в и с и м о с т ь п родолжител ьности перио да хранения от размера лу ков и ц : чем они мельче, тем луч ше сохранность. Поэто му круп н ы е луковицы реко м е н дуется и с п ол ьз о в а т ь дл я п осадки и кратко в р е менного хране н и я . А вот хранение чеснока яро вого , таких сорто в , как Ер шовский и Поречье, и меет с в о и особе н н ости . После уборки его необходи мо, так же как и чеснок ози м ы й , и рокамбол ь , хорошо п росу ш ить в месте с ботвой . П о сле этого ее о б резать и держать луковицы п р и тем п е ратуре 2 - 4° д о 8 марта . П р и желан и и п олуч ить более крупную луко в и цу п осадоч н ы й матер иал держат в помеще н и и п р и ком натной температу ре ( 20 - 2 2° ) до дробления и п осадки чес нока.

Хранят чеснок в ящи ках и в косах , мож но размещать его и на п ол ках и л и н е бол ь ш их стеллажах , насыпая слоем 1 0 30 с м . Ч е с н о к для п осадки хранят п р и п оложител ьной тем п ературе, и чем она в ы ш е , тем больше урожай можно полу ч ить. П равда , вегети ровать растения бу ЛУК- ШАЛОТ, в гнездах которого мо дут дол ь ш е , а з н а ч и т , убо р ку урожая жет насч иты ваться 6- 1 2 луковичек, а то и п р идется п ро водить в более п оздн и е больше, можно хра н ить, не разби рая н а сроки . Поэтому, в ы б и рая метод хране отдел ь н ы е луко в и цы . Н о в это м случае н и я п о садо ч н о го м ате р и ал а , сто и т их сложнее очистить от остатков поч в ы , учесть особен ности кон кретного сорта , о н и медлен нее в ы сыхают, что особе н н о в частности , п родолжительность перио важно в дождливые годы , когда к м о м е н да вегетаци и , а также эколого- геогра т у уборки почва чрезмерно увлажнена. ф и ческое м е стоположен и е района в ы Хра н ить лук-шалот луч ш е в помеще ращиван ия, его почвен но-климатические н и и при те м п е ратуре 1 6 - 1 8° . В таких условия . Нел ьзя забы вать также и о воз условиях сорта с высоким содержанием м о ж н ы х ка п р и зах п огоды в начал ь н ы й сахаров в луко в и цах - Дачная соната, период роста растен и й . Дебют, Рыжик и др . - могут сохранять то Н е которые о городн и к и хранят чеснок варные свойства до 2 л ет. М ож н о дер весьма о р и г и н ал ь н ы м и с п ос о ба м и . В жать шалот и в п рохладном м есте , где частности , хорошо п росушен н ы й чеснок температура бл изка к нол ю . Главное - не уклады вают в хол що в ы е мешки , а их - в до пускать п е ре охл ажде н и я луков и ц , открытые полиэтиленовые пакеты . Дер и наче до 70% и з н их застрел куется н а жат пакеты в комнате или кладовке. По следующи й год. рой хранят чеснок и в деревя н н ых ящи Т. СЕРЕДИН, ках , переслаи вая луков и цы обычной пи старший н аучный сотрудник л аборат ории селекции и щевой сол ь ю . Н о бол ьш и н ство современ н ы х сортов се меноводст в а луков ы х культур ч е с н о ка хо р о ш о хран ятся . Ози м ы е ( в ФI'&НУ ФНЦО

Фасоль люблю давно, нежно н, похоже, взаимно. по крайней мере, спаржевая фасоль никогда не оставляла меня без урожая, порой даже соседям приходилось раздавать. А сколько из нее можно сделать вкуснейших блюд! поэтому, узнав о сорте фасоли с метровыми стручками, я, как бы сказать помяrче . . . заннтересовалась.

в ы я с н ил а , что эту ме гафасол ь , н аз ы ваемую ви гной , можно счесть родственн и цей фасол и обычной ( о н и относятся к одн о м у с е мейству бобовых) . Но род ство не близкое, это два рода - Phaseolus L. и Vigпa Savi . Фасол ь ю можно на звать и тот, и тот, как капу стой сч итают цветную и кольраб и , несмотря на их с и л ь н о о тл и ч а ю щ и й с я в н е ш н и й вид. Н о зато это о з н ачает, что п е р е о п ы л иться с фасол ью в и гн а н и как не сможет.

К О ГДА И З УЧАЛ А АГ РОТЕХ Н И КУ незнакомой

кул ьтур ы , стол кнул а с ь с п ро т и в о р е ч и во й и н ф о р м а ц и е й . К т о - т о с ч и тал в и гну п р ихотл и вой и те п л ол юб и в о й кул ьтурой с жестк и м и и н е в кус н ы м и струч кам и . А кто -то , нао б о р о т , отка з ы в а л с я о т п р и в ы ч ной спаржевой фа соли ради в и г н ы . Поди ж тут разбе р и с ь ! В одно м я была уверена: ви гна - рас те н и е , рас с ч и та н н о е н а продолжител ь н ы й вегета ци о н н ы й п е р и од . А е ще о н а не л ю б и т те н е в ы е и ветрен ы е участки . Так что в идеале вы ращи вать ее в тепл и це . В от тол ько где взять стол ько места , ведь п р о и з в од и т е л ь ч е с т н о

п р едуп реждает о в ы с оте Стол б и к термометра под л и а н ы - 3 , 5 - 3 , 8 м ! Для экс н и м ался днем до 35° и в ы перимента реш ила п о п ро ше. П оч ва пересыхала, не бовать вы растить в и гну в смотря на регулярные по открытом грунте , обильно ливы и мул ь ч и рован и е . Я заправив грядку полузре ж в ыдел ила в и гне самую л ы м компосто м . Разлага самую теплую и сол н е ч я с ь , он ( т е о рети ч е с к и ) ную грядку, д а е ще и с должен выделять те пло и п одзе м н ы м ко м п остн ы м тем с а м ы м п одогревать о б о г р е во м ! Н и ж н и е л и корневую и п р и ко р н е вую стья п ожелтел и , чахл ы е зону, что особенно важно плети тя нул и с ь в ве рх п о о п о р е . Д о зая вл е н н ы х весно й . В тот год я раздо б ы л а п ро и зводителем 3 , 5 м о н и с е м е н а в и г н ы Графиня. т а к и не доросл и . Бутонов Раздобыла - потому что в не было. Н е с колько раз п одкор магази нах такой экзотики не б ы л о , п р и шлось дого м ил а расте н и я в ытяжкой вари ваться , чтобы при вез суперфосфата . Она долж л и п од заказ . Семена ока н а с т и м ул и р о вать рост зал и с ь черн ы е , гладкие и корневой с истем ы . В ито н е к руп н ы е , дл и н о й п р и ге фасол ь окре пла и все м е р н о 1 с м . Вот тол ько в же зацвел а , начали завя п е р в ы й год расте н и я м с з ы ваться и расти боб ы . погодой сильно не повез Конеч но, урожаем эти еди ло. Весна была не самой н и ч н ы е струч к и н а з в ат ь тепл о й , и я дол го ждала , б ы л о сложно. Толщиной с п о ка грунт п ро греется до п ростой к а р а н да ш , о н и требуемых 1 5- 1 7°. Час «Х» дост и гл и - та к и в дл и н у наступ ил 22 мая . Посеяла в п ол н е п р ил и ч н ых 5 0 - 6 0 сух и м и сем е н а м и . . . и тут см . Возможно, выросли бы в н е з а п н о н а стала ж а р а . и бол ьше, но я не стала их

пе редерживать. Есл и п е резреют, станут грубыми и несоч н ы м и . Но пару струч ков все же оставила на се мена - о н и доросл и до 8 0 с м . М олодые бобы имеют я р ко-зел е н ы й цвет. Я и с пол ьзовала и х в рагу и су п ах , н а резав на кусоч к и дл и н о й 3 с м , а кое- что за морозила на з и му , п ред варител ь н о о ш п а р и в к и пятко м . В и гна о казалась вкусной и мягко й . Так что в целом кул ьтура о казалась м н о гообещающе й . Оста л о с ь п одобрать е й под ходя щую агротехн и ку. И п р ежде всего - п родлить время вегетаци и .

К СЛ ЕДУ Ю Щ Е М У С Е ЗО Н У куп ила семена той же Графин и , да е ще и п одруга п одел и л а с ь с е м е н а м и некой загадоч ной «вигны китайско й » . Посе яла и х н а рассаду одн о вре м е н н о с огурца м и . П е ред посевом устроила се менам 2 0 - м и нутную ванну с тем н о - розов ы м раство ром м а р га н цо в к и , зате м хоро ш е н ько п ро м ы л а и , завернув во влажную тря п и цу , оста в и л а в те плом п о м е ще н и и . Ежедн е в н о раз ворачи вала и п ром ы вала п од п рото ч н о й в о дой , ч т о б ы н е з а к и сл и . Вскоре семена н а кл ю ну л и с ь . В схоже сть о ка з а л а с ь отл ичной . ПОСЕЯЛА по две штуки в торфя н ы е горшочки ( в ы ч итала, что вигна не л юбит травм корневой системы ) . Для посева с м е ш ала са довую земл ю , зрел ы й ком п ост и торф в соотноше нии 1 : 1 : 1 , дл я р ыхлости доба в и л а п р о м ы т ы й п е с о к . Когда сея н ц ы п одн я л и с ь , тот , ч т о о казал с я

слабее , с резала мани кюр н ы м и ножн ичкам и . Н у а в м а е в ы с ад и л а в и гну в тепл и цу с с е в е р н о й сто р о н ы грядо к , а в « н ожки» е й посадила п е р е ц . О н н е в ы со к и й и не будет с и л ь н о зате н я т ь . А п о в л а г о л ю б и в о с т и эти кул ьтуры в пол не сопоста вимы. Сдел ала лунки н а рас стоя н и и 20х35 см, обиль но заправила ком постом . В отличие от других бобо вых, в и г н е требуется б ы стро нарастить м н о го бот в ы , п ото м у о н а в е с ь м а требовател ьна к п итан и ю . В ы са ж и в а я расте н и я , корневую шейку не заглуб ляла. После посадки пол и л а и замул ьч и ровала с е н о м . В течение сезона рас т е н и я п одка р м л и вала к о м п л е кс н ы м м и н е рал ь ным удобрением с м и кро э л е м е н та м и и п е р е б р о д и в ш и м коровяко м . В ы садила в и гну и в от крытом грунте , буквал ьно несколько кустико в . А ле т о . . . в ыдал о с ь ж а р к и м . Те м п е ратура в те п л и це п о р о й дости гал а 4 0 - 45°. Фасол ь росла как на дрож жах, причем и в грунте то же . Чтобы растения не за жарил и с ь о к о н ч ател ь н о , устроила и м авто п ол и в . В и гна зацвела в середи не и юля , и уже через н едел и п олторы я н ачала с н и мать урожа й .

П Л ОДО Н О С И ЛА в и гн а заготовка м и , и летом вво л ю ел и . Заготовки делала д о заморозко в , н ич е м н е п росто : мыла струч к и , ре болел а . Выди рала я кусты зала кусочка м и п р и мерно еще с цветоч кам и . И все п о 3 с м , отвари вала в ки же , несмотря н а теплол ю пятке 3-5 м и н , отбрасы ва б и вость , в и г н у , п ожалуй , ла на дуршлаг, чтобы жид буду в ы ращи вать и дал ь КУСТЫ ОСМАТ РИ ВАЛА кость стекл а , а фасол ь ш е . Ее м о л о д ы е б о б ы и каждые 3 дня , чтобы боб ы , остыл а , и заморажи вал а , н е ж н е е , и , п ожалуй , п о п охожие н а тонких дл и н расфасовав н а порци и . А вкуснее будут , ч е м о б ы ч н ы х змеек, не перезрева з и м о й и н о гда жа р и л а с н а я с п а рж е в а я фасол ь . л и . Их надо быстро пере лучком , нарезав на куб и ки . Хотя в более теплом кл и рабаты вать, хранятся о н и Так поначалу н и кто и н е м ате этой кул ьтуре , к о плохо, становятся вял ы м и . догадался , что это з а овощ н е ч н о , будет к о м ф о р т В м и нув ш е м году урожай такой необычн ы й ! Как гар нее. с о б рала в п ол не досто й н и р вигна вел и колепна - и Е. УСАНИНА Кировекав о6лаm. н ы й - и морозилку набила вкусна, и полезна.

С воя на IOO% Нескол ько лет назад я куп ила на р ы н ке у пожилого мужч и н ы п отря сающую м о р ковку: ровнен ькая , сладкая , вкус ная . Из интереса оставила пару корне плодов на весну. Посадила их, выбро сили цветоносы - м ного, цел ы й букет. Но мне стол ько не н адо , поэтому оста вила 3 - 4 с а м ы х с и л ь н ы х , уб рав часть боковых побегов. А чтобы их ветром не поломало, подвязала к кол ья м . Когда корз и н ки побурел и , я на неко т о р ы е надела м е ш о ч к и из нетканого м атериала - и не зря . В о - п е р в ы х , о н и

н е дают осыпаться спел ы м семенам на земл ю , а в о - вторых, в семенах, остав ш ихся без укрыти я , завел ись какие -то мелкие червячки . В обще м , к осе н и собрала п рорву се м я н . Других сортов в тот год не сажала, так что перео п ы л е н и я не было. Через год посеяла морковь уже из своих се м я н . Урожай оказался отмен н ы м что по виду, что по вкусу не уступал « n рароди тел ю » . А всхожесть у своих семя н зна ч ител ьно луч ш е , чем у покуп ных. Веро ятно, сказы вается их свежесть . О . АКИ М Ы Ч ЕВА Курско• o6nom

Раз ноцветные nо.цвя з кн

• • •

• • • • • • • • • • •

•

В ысокоросл ые томаты п р и хо д и т с я р е гул я р н о п одвязы вать . В п ро м ы ш л е н н ы х т е п л и цах в с е п росто : их ф о р м и руют в оди н стебел ь , кото р ы й п о мере роста обкруч и в а ю т в о к р у г ш п а га т а , п р и вязан н о го где -то н а ве рху . Н о у с е б я я ф о р м и рую кусты в 2 , а то и в 3 ствол а . В о круг одн о й веревки и х не обкрут и ш ь , а делать и нд и в идуал ь н у ю для каждого неудоб н о дл я ухода ( н е подбе реш ься к расте н и ю ) . Да и ш п алер над грядкой все го две, а з н а ч и т , сте б л и будут р а с п ол а гаться плюс - м и нус в одной пло с кости и начнут друг дру гу м е ш ать и сол н це з а к р ы вать. П риспособилась кре п ить томаты с п о м о щью п одвязок и це п е й . Це п и уже м ного лет испол ьзую в м есто ш п а гата . Это н а м ного удобнее! Во- первых, о н и в ыде р ж и вают любой вес р а с -

• •• -··

•

• •

ниевой п роволоки согну ла S - образные крюч к и . С их п о м о щью креплю це пи к ш палере, а п о м идо ры к цеп я м . В к а ч е с т в е п од в я з о к и с п ол ьзую тка н е в ы е ко леч к и . Идеал ьно дл я них п одходят ста р ы е трико таж н ы е вещи типа фут бол о к и л и м а е к ( л у ч ш е я ркого цвета - з ел е н ы е , желты е , розо в ы е , крас н ы е ) . Н арезаю их на п о лоски ш и р и но й 2 - 2 , 5 с м и дл и н о й 3 0 - 4 0 с м , ко н цы каждо й с в я з ы в а ю узел ко м . Гото в ы м колеч ком обхваты ваю стебел ь и л и к и ст ь с п л ода м и , цепля ю за крючок и под тя гиваю к цеп и . А о се н ь ю , ко гда уб и раю п о г и б ш и е расте н и я , я р к и й ц в е т кол е ч е к п о з в о л я ет б ы ст р о н а й т и м е ста ф и кс а ц и и и с о брать крючки и п одвязки . Их, как и цеп и , достаточ но п р о к и п я т и т ь п е ред т е м , к а к и с п о л ь з о вать вновь.

тен и я . Скол ько раз у м е н я б ы л о , ко гда в разгар сезона в н е з а п н о о б р ы вается шпагат, и тяжелое расте н и е падает на зем л ю , л о м ая ветк и , т е р я я п л од ы . П о д н я т ь е г о и п одвязать порой б ы вает весьма неп росто . В о - вто р ы х , це п и - это однократная покупка. Те перь нет необходи м ости кажд ы й сезон покупать и п р и вя з ы вать н о в ы й ш п а гат . Ц е п и в е с н о й с кл а д ы в а ю в б о л ь ш ую к а стр ю л ю и ки п я ч у 1 О м и нут . О н и в н о в ь гото в ы к работе , н и какая и н ф е к ция не выжи вет. В -треть их, в отл и ч и е от ш п а гата , к цеп и можно п р и крепить ствол томата или тяж е лую к и сть в л юб о м м е сте . Це п и куп ил а в стро и тел ь н о м м а газ и н е , с а мые легки е , с небол ь ш и м звеном дл и ной п р и м е р н о 1 , 5 с м . Двухмет р о в о й дл и н ы в п о л н е Е . РЕЗЧ И КОНА достато ч н о . И з ал ю м и - Kcuryжac:o• o6nom

Шам пунь

от

блох .ц.пя ... реnки

В ЭТОМ году nер для применения в ВЫЙ раз в ж и з н и ЛПХ пестициды. В в ы раст и л а н о р частности, перме м ал ь н у ю р е п ку . трин - э то нейро Н ет, сеяла я е е и тропный яд, отно раньше, вот тол ько сящийся к вещ е « как в с казке» н е ствам 2-3-го класса получалось. То кор опасности для те неплоды в ы раста плокровных млеко л и мел к и м и и горь питающих и чело к и м и , то вообще не века и к 1 -му клас образов ы вались, а с у опасности для расте н и е зацвета пчел и других по л о , то н а с е ко м ы е лезных насекомых, разные л и стья съе а также для рыб. Он дал и , о ставл я я оказывает контакт оди н ажу р . А тут но -кишечное дей м не посоветовал и ствие (системными п осеять ее в сере свойствами не об дине л ета ( 1 0 - 2 0 лад а е т) , при ч е м и юля ) . А о т в редител ей Те м п ература там о коло токсический эффект про о п р ы с кать шампунем от 3°, и пока , как говорится , является очень быстро. блох, содержащи м п е р « n олет нормал ь ны й » . Вещество не разлагается метр и н . Достаточно 3 ст. Ю . БАКЛ Е Н КОНА под действием солнечно л ожек ш а м пуня на 1 ве Мсхкоаас:о. о6лоm го света при любой тем дро воды , и о б р аб отку пера туре. В почве под лучше п ровести сразу же , От редакции. Не стоит вижностью н е обладает и едва п о я вятся в с ходы . думать, что вещества, со распадается до углекис В редител и съеда ют мо держащиеся в шампунях лоты. Период полураспа л одые л и стики , а п оста от блох, менее токсичны, да составля е т меньше ревшие, жесткие и кол ю чем рекомендованные 4 недель. чие, и м уже не так н равят ся . В обще м , в этом году вредителя м моя репка не Полежит - .цозреет! досталас ь ! Корнеплоды выборочно Как-то п одарил и м н е у н и к ал ь н ы й ( п о м о и м м е р убирала для еды начи ная кам ) томат. Назы вался он А томный виноград Брэда . с сентя б р я . А последн ие Вот тол ько плод был незрел ы м . Можно л и оставлять в ыде рнула пе ред замо такой на семена? Так как ал ьтернати в ы все равно не розками . И сразу поняла было, положила н а кухне в бл юдеч ке доз ревать . с репой Петровской луч Л ежал дол го, де м о нстри руя отл и ч ную л ежкост ь . Цвет, п равда , подкачал - буро - ко р и ч н е в ы й с зеле н ы ше не ждать, пока она вы м и полоскам и . П отом и вовсе стал высыхать. Тут-то растет до макс и м ал ьных я его и разрезал а . П ол ноце н н ых с е м я н б ы л о м ал о , размеров . У таких г и га н зато недоразвитых м ного. Посеяла вес н о й - о н и взо т о в мя коть грубеет и ста ш л и и урожай дал и вполне п р ил и ч н ы й . В общем , те новится не такой сочной и перь не п ережи ваю , есл и томат на семена чуть недо вкусной . Осенью сложила з рел . П олежит - дозреет! р е п ку в п о греб , как раз п о верх бурта карто ш к и . И. БОЛДЕН КОВА &епrородско• обпот

• •

•

••

• • • • • • • • •

•

Часто читаю в журналах сетования ц в етоводов из регионов с суровым климатом, что им никак не удается приручить царицу ц ветов. Меня этот вопрос тоже очень волнует, хотя обе мои дачи находятся в подмосковье. Несколько лет назад я начала потихоньку сокращать свою немаленькую коллекцию роз - уже не хватало ни времени, ни сил всех их пра вильно подготовить к зимо вке, а в есной возвратить к полноц енному росту. И одновременно задумалась, как все же оставить в саду своих любимиц , сократив заботы до минимума, тем более что помимо роз ухода требуют и другие коллекц ионные растения.

айти п равильное ре шение мне помогла Елена Ел исеева, из вестн ый коллекционер роз из севе р н о го П одм оско вья , в сад к кото р о й м ы съездил и с груп пой розо водов-люб ителей . Хозя й к а розового царства пока зала и детал ьно рассказа ла о некоторых неукрывных и л и п о те н ц и а л ь н о н е у к р ы в н ы х розах, кото р ы е м н о го лет назад начала соби рать в своей роско ш ной коллекци и . Оказалось, что м ы с Еле ной п рактически одновре менно приобретали розы в загра н и ч н ых п итом н и ках, но я огра н и ч илась укры в н ы м и новин ками из Герма н и и , А н гл и и , Ф р а н ци и , Итал и и , С Ш А , то гда как мудрая Елена Юрьевна за казы вала , кроме п рочего, и неукр ы в н ы е сорта и ги бриды , которые затем ис пытала в своем розари и .

Н а и более расп рост р а н е н н а я сегодня и з н е у крывных роз - роза мор щи н и стая , и л и роза руго за (Rosa rugosa ). Впервые в кул ьтуру была введен а в А н гл и и , куда о н а п о пала из Японии в к о н це XVI I I в. В и д отл и ч ается усто й ч и востью в прохладном кл и м ате , м и р и тс я с н е ко м ф о р т н ы м и усл о в и я м и п р о и з раста н и я и цветет п о вто р н о , что б ол ь ш а я редкость с реди видо в ы х р о з , растущи х в Евро п е . В конце XIX в. селекцией ру газы в плотную занял и с ь француз ы , которые в ы ве л и сорта , радующие н а с сегодня : Roseraie de / "Нау, Parfum de I 'Hay, Souvenir de Philemon Cochet. М ного в н и ма н и я селек ц и и р у г а з ы удел я л и и в Ге р м а н и и . П о пуля р н ы с а ртосе р и и Pa vement и Road Runner. Ел е н а и з своих л ю б и м ч и ко в в ыде -

л и л а б л ед н о - л и л о в у ю Sn ow Pa vement, о н а же Schneekoppe, - п рактиче ски р о в н а я п ол у с ф е р а 90х90 с м с о ч е н ь п р и я т н ы м сильн ы м аромато м . Стоит сажать хоть и н е пол н остью усто йч и в ы й у нас без укрыти я , но в ыда ю щ и й с я н е м е ц к и й с о рт Hansaland. Куст может н е м н о го обме рзать в о ч е н ь суро в ы е бесснежн ы е з и м ы , но быстро восстанав л и вается и цветет. П охоже в едут с е б я и гол л а ндс к и е г руте ндо р сты F. J. Grooten dors t и Pin k

Grootendorst, а также по уровень снега или даже а м е р и ка н с к и й Wh ite н и же . F. J. Gro o tendors t Grootendorst - обл а б ы л е ю п о с а ж е н в м и к датели очень необ ы ч сбордер с укры в н ы м и ро н ых, гвоздичной фор зам и и п од укрытием з и мы н е круп н ы х цвет мует в пол н ы й рост. Но не к о в , с о б р а н н ы х в смотря н а то что первому соцвети я . п риходится восстанавл и С в о й Pink Grootendorst ваться п осле обмерзан и я , Ел е н а не укр ы ва зацветают о н и п ра кти че е т , и о н , увы , с к и одн о в ре м е н н о . М о и обмерзает ж е т р и молоден ьких куста суровой этих сортов погибл и в пер з и м о й вую з и му после п осадки . Но с Pink Grootendorst у м е н я м и н у в ш и м л ет о м п ро и з о ш л а ф а н таст и ч е с кая встреча в п о селке Сосновец, всего в 1 50 км от Полярного круга ! Рискуя опоздать на свой теплоход, который следо вал на Сол о в е ц к и е ост-

рова, я реш ила обозреть о к рест н о с т и и п о л ю б о п ы тствовать, что ж е м ест н ы е жител и в ы ращи вают коротким и нежарки м л е том на с в о и х участках ( са до в там , п о нятное дел о , н ет ) . И у одн о го дом а об наружила большой цвету щ и й куст Pink Gro o ten dorst! Раз ы с кала хозя е в , кото р ы е п о в едал и , что « КраСИВЫЙ ШИПОВНИК» рас тет у них с незапамятных времен без вся кого ухода, з и мует п од бол ь ш и м су гробо м , ведь здесь всегда м ного снега . М н е отреза л и н е с кол ь к о ч е р е н к о в , кото р ы е удал ось сохра н ить в круизе. И з североамер и канских сортов и нтересен Basye 's Purple - цветок некруп н ы й , н о очень необычного тем но- мал и нового цвета с се-

ребристы м и тыч и н ка ми . В США была в ы ведена пер вая и п о ка еди нств е н ная полосатая ругаза Moore 's Striped Rugosa . Похож н а Basye 's Purple в ы веде н н ы й в Герман и и сорт Rotes Phanomen, но у последне го цветки двурядн ые и до вол ьно круп н ы е . И совсем необыч ная но в и н ка из Франции - Sou venir de Тн31аzе. Н о есл и в случае с Basye 's Purple можно быть увере н н ы м за е го з и м о в ку в н а ш и х ш и р отах б е з у к р ы т и я , т о двум последн и м с о ртам еще п редстоит п ройти ис п ытан и е росс и й с ки м и зи м ам и . Ста р ы й сорт, в ы веде н н ы й еще в ССС Р , Царица Севера - о ч е н ь и з я щ н а я н е крупная ругаза с и нте рес н ы м отте н ком цветков

и л и ствой с п отрясающей осенней окраско й . В советской Л атви и док тором Дзидрой Риексто й был п олучен оди н из луч ших сортов розы ругазы Ritausma. Краси вая л и ст в а , р о с ко ш н о й ф о р м ы к р у п н ы й куст и с л о в н о фарфоровые, бел ые с ро зо в ы м рум я н це м цветки . Кроме Ritausma встреча ется ее же Albezieds. М ногие розоводы оче н ь це нят р о з ы Дэв ида Ост и на. В коллекции в ы веден ных и м сортов также и м е ются роз ы , в которых т е чет к р о в ь р о з ы ругоз ы . Ел е н а н а з в а л а ч е т ы р е : Mistress Quickly и Snowdon ( их о н а пока н е р и с кует оставить без укрыти я ) , Mrs Doreen Pike и Wild Edric сейчас проходят и с п ыта ние в ее коллекци и .

белого, п олумахро в ы й , с сильным запахом . Куст вы сотой до 1 00 см. Я бы добавила в эту за мечател ьную колл е к ц и ю неукр ы в н ых р о з ста р и н н у ю розу Альба с махро в ы м и цветка м и б е л о г о , бело- розового ил и розо вого отте н ка . У м е н я в «северн о м •• саду растет уже много лет в ы ра ще н н ы й из черенка бол ьшой куст, одно кратно , н о п ро должител ьно ( п олтора м е сяца ! ) цветущи й и и сточа ю щ и й ТОН К И Й , чаруЮЩИ Й , Ч И СТО «рОЗО В Ы Й » аромат. Розы Альба относятся к с та р и н н о м у кл ассу роз . О н и поя в и л и с ь в резул ь тате спонтан ного скрещи в а н и я гал л ьской р о з ы и разл и ч н ы х форм розы ка ни н а . И з вестн ы с XIV в . Кусты в ы с отой д о 2 м , с г и б к и м и тон к и м и п о бега ми и уз к и м и к р а с н ы м и ш и п а м и . Цветки собраны

В моем «северном саду» одна из люби мейших - ро за колючей шая ( Rosa spi п osissi ma ) . У нее н е м ало г и б ридо в . Роза кол ю ч е й шая , она же р . бедр е н це вол и стная , р . тонконожко вая , р. с п и н оз и сс и м а , р . п и м п инеллифолия, р. Шот ландская , - неприхотли ва и очень изящна, радует аро матны м цветением в июне. Обладает отмен н ы м здо ровье м , способна м и рить с я с дал е к о н е сам ы м и комфортны м и условия м и : бедные поч в ы , сухость, по луте н ь . В росси й с ких са дах долгое время суще ствовали только белые или кремовые розы с п рост ы м и и л и п о л у м ахро в ы м и цветка м и . А светл о - и л и чуть более тем но-розовые

появились тол ько в сере дине позап рошлого века благодаря уси л и я м веду щего садо в н и ка И м пера торского Царскосельского п ито м н и ка Карла Августо вича Фрейндлиха. И з Т О Г О , ЧТО М О Ж Н О встретить на нашем р ы н ке , Елена Ел исеева поре ко м е ндавала оди н и з са м ы х к р ас и в ы х , н а м о й в з г л я д , г и б р ид о в р о з ы кол юч е й ш е й , ста р и н н ы й сорт Wilhelm 11/, у которо го цветки п олумахров ы е , с в е тл о - м ал и н о в ы е , с о слад к и м а р о м ато м . Куст в ысотой 5 0 - 8 0 с м , цвете н и е однократное. Вот е ще н е кото р ы е из ста р и н ных сорто в . S t a n we/1 Perp e tu a l жемчужно- розовая до бе-

лай , махровая , п о вто р н о цветущая . G/ory O f Edse/1 ц в е т о к п р о с то й , я р к о розовы й , с отчетл и вой бе лой середи н ко й , сильн ы й З а П аХ , КУСТ В Ы СОТОЙ ОТ 1 5 0 с м . Магу Queen Of Sco ts - цветки п росты е , бел ы е с отте н ка м и розо вого разл и ч ной и нтенс и в ности , с сильн ы м арома том . Куст компактны й , до 1 м в ы сото й . От S tanwe/1 Perp e tual в Б е л ь г и и в 2002 г. был получен спорт также п о вторно цветущая роза Раи/а Vapel/e: цветок ч исто - бел ы й , с легкой зе ленью, м ахровы й . Куст вы сотой 1 00 - 2 0 0 с м . Еще оди н п о вторно цветущи й сорт, тоже бел ь г и й ск и й , Mon Amie Claire - светл о розо в ы й , в ы горающий до

в зонтиковидную метел ку п о 3 - 5 шту к , душ и с ты е , ф о р м а цветков п л о с кая , в основном махровая , о краска л е п естков белая , встречается чуть розовая ( м о й в а р и а н т ) . Л и стья гладк и е , с сер ы м отте н ко м . Цвете н и е н ач и н ается в июне и продолжается 2 0 - 2 5 дн е й . Усто й ч и в ы к н и з к и м те м п е рату р а м и г р и б ко в ы м болез н я м .

Нетребова тел ь н ы к поч в а м . П о п ул я р н ы е со рта это й роз ы : A lba Maxima, Alba Sua veo/ens, Madame Plantier, Chloris . А. МАЛ АХ О ВА Москва

ХОДЯ ЧАЯ «ПАJI ЬМА)) ПАИДАНУС

На самом деле панданус - ложная пальма, и относится он к семейству пандановых, которое насчитывает больше 700 видов древовидных растений . Но тем не менее среди любителей комнатного цветоводства за этим вечнозеленым экзотом прочно закрепилось название «винтовая пальма» - иэ-за спирально располагающихся на стволе листьев. А на родине, в странах Восточного полушария, панданус именуют «странствующим деревом». Благодаря прочным одревесневающим корням, отрастающим от ствола, растение выживает при сильных ураганах. У некоторых видов пандануса придаточные корни развиваются не от ствола, а от ветвей, достигая почвы и укореняясь, они образуют непроходимые заросли.

естественной среде панданус про и з растает н а м о рс к и х б е р е гах , вдол ь р е ч н ы х п о й м и з а в оде й , встречается н а известня ковых с калах и п р ибрежн ых утесах, где может дости гать в ы соты до 20 м . В странах Ю г а - Вос точ ной Ази и плоды растения , внешне на п о м и н а ю щ и е ананас ы , употребля ют в п и щу, а листья испол ьзуют как в кулина рии, так и в качестве с ы р ья для плетения корзи н и циновок. В до маш н и х усл о в и я х н и п л одо в , ни даже цветков от ви нтовой пал ь м ы полу чить, конеч н о же , не удастся , но зато вы с можете любоваться с и м патич н ы м фон тан о м дл и н н ых узких л и стье в . К тому же , по м н е н и ю м н огих цветоводо в , п анда нус - п рактически н еуб и ваемое расте н и е , и все трудн ости , с вязан н ы е с его в ы ращиван и е м , каса ются в о с н о в н о м л и ш ь его внуш ительных размеро в . В качестве горшеч ной культуры из все го м ногообразия видов чаще всего и с пол ьзуются тол ько два . П анданус Вейча - раскидистое расте н и е , достигающее во взрослом возрасте в ысоты бол ь ш е 2 м . Мечевидн ы е кожи стые листья дл и ной 60-90 см и ш и риной п р и мерно 7 с м сближе н ы наподобие ро зето к и охваты вают друг друга с в о и м и основан ия м и . Л и ства вариегатной фор мы расте н и я эффект н о о к р а ш е н а по краю ш и ро к и м и бел ы м и п родол ь н ы м и полосам и . П р и мерно такие ж е размеры и м еет и панданус Сандера , главное от личие которого - желты е продол ьные л и н и и на л истьях.

луч е й , вызы вающих ожоги . Чтобы расте н и е не завал и валос ь , а листва отрастала равномерно, горшок рекомендуется ре гулярно поворач и вать к окну то одной , то другой стороной . П анданус довол ь н о влагол ю б и в и ле том требует обильного пол и ва , а зимой умере н н о го . Тем п ература воды должна б ыть не н иже ком н атно й . Расте н и е л ю б и т опрыски ван и я , но п роводить и х нуж но аккурат н о , так как скопл е н и е воды в пазухах л и стьев может вызвать их загн и -

Ко мпактна-'-фQ р ма пандануса не npeвыuLJai�Jijll ВО ем

Несмотря на сеое тро п ическое проис хожде н и е , в и нтовая пальма п ре крас н о м и рится с сухим воздухом в дом е , но з и м о й ее в с е ж е желател ьно держать п о дал ьше о т батареи , установив горшок в поддон с влаж н ы м песком или керам з и том . Панданус Вейча с зеленой л и ствой можно разместить в глуб и н е ко м н аты : он не так требователен к освещению, как п естрол и стная форма, которой для со хранения окраски нужен более я р ки й , но рассея н н ы й свет без прямых солнечных

вание. По этой же п р и ч и не н е р е к о м е ндуется у с т р а и в а т ь п а н да н у су душ , л уч ш е п р о т и р а т ь л и ству в лаж но й губ к о й . Поскол ьку л и стья и м е ют остры й п ильча тый кра й , ухажи вать за расте н и е м п р и дется в перчатках. П р и мерно с ноября по феврал ь у в и н товой пал ь м ы дл ится в ы нужде н н ы й п е р и од покоя , связа н н ы й с н едостатком с вета . Тем п е ратура воздуха в это время должна быть не н и же 1 6° . П одкармл и вать расте н и е можно весной и летом раз в меся ц комплекс н ы м удобрен и е м . П р и выращиван и и в горшке панданус не всегда «делает н о ги » , но у круп н ы х взрослых экземпляров о т ствола порой отрастают н адзе м н ы е корн и , со време нем н и ж н я я часть стебля отм и рает, и расте н и е держится и п итается за счет

н и х ( стержневой коре н ь у п а нда н уса отсутствуе т ) . П р и п ересадке закры вать надзе м н ые ко р н и землей не рекомендуется . Субстрат дл я ви нтовой п ал ь м ы можно составить и з дер н о в о й земл и , песка и перегноя , взятых в равных п ропорциях. Дренаж должен составлять до одн о й трети горшка. Поскол ьку пересажи вать круп ное расте н и е до вол ь н о н е п росто , можно обойтись заменой верхнего слоя земли в кадке . На стволе ви нтовой пал ь м ы в большом кол ичестве образуются боковые отп р ы ски . Чтобы раз м н ожить расте н и е , и х от резают и, сле гка п одсуш и в на воздухе , сажают в земл ю . Укоре н е н и е п ро и схо дит п р и мерно через меся ц. Н. ВЕР Ш И Н И НА , цвето в од

Гиппеаструм, как известно, луковичное растение и дает детки . Однако образуются они на материнской луковице нерегулярно и в малом количестве. Если нужно получить много новых растений, то придется применить хитрость.

ДЕЛЕН И ЕМ ЛУКОВИЦЫ Н о в ы е расте н и я , п олу ч е н н ые та к и м способо м , гото в ы зацвести уже ч е р е з 2 года . П роводить де л е н и е луко в и цы г и п п е а струма м о ж н о не р а н ь ш е ч е м через 3 месяца п осле ц в е те н и я , о п т и м а л ь н о е время - конец периода по коя расте н и я ( ноябрь-де кабрь) . С н а ч а л а н а расте н и и н ужно срезать листья , за хват и в верх н ю ю часть лу ков и цы . Затем из гор ш ка удаля ют часть земл и , что бы л у ко в и ца о гол и л а с ь п р и м е р н о н а д в е трети . Ч и стым и остры м ножом с

Ма хровы й сорт Aphrodite

rи П П ЕАСТРУМ: ДЕЛ ИМ И РАЗМНОЖА ЕМ

тон к и м л е з в и е м ( н а п р и мер, п ри в и вочным и л и ма кетн ы м ) луко в и цу разре зают пополам сверху в н и з и л и крестообразно н а 4 сегмента. Но резать нужно н е до ко н ца , а л и ш ь до уровня поч в ы . Чтобы п о л уч и в ш и е с я дол и н е сопри касал ись друг с друго м , в раз-

резы м о ж н о п о м е с т и т ь ш пажки . П р и мерно через 3-4 м е с я ца н а м ате р и нской л у ков и це нач нут ф о р м и р о ваться дочерн и е лукович к и . В е с н о й сл едующего года их можно будет отде л ить и пересадить . Новые расте н и я пол н остью со хранят особе н ности роди тел ьского сорта .

ПАРН Ы М И ЧЕШУЙ КАМ И Тако й с п особ го раздо п родукти внее п редыдуще го и п о з воляет п олуч ить довольно большое количе ство деток. Для разм ножен и я н адо и с п ол ьзовать луковицы диаметром не меньше 6-7 с м . С г и п п еаструма с резают розетку л истьев и вы ка-

п ы вают растение из горш СЕМ ЕНАМИ ка . С луко в и цы уда л я ют Г и п п еаструм может о б корн и , верхнюю часть уко разовать м ного семя н - до р а ч и в а ю т п р и м е р н о н а 1 0 0 штук в одн о й к о р о ч етверть. Есл и луко в и ца б о ч ке . П ра вда , п р и о п ы старая и и м еет в ы с о кое л е н и и расте н и я е г о с о б до н це , то е го тоже п р и с т в е н н о й п ы л ь ц о й и х дется укоротить , оста в и в всхожесть невысока , а по не бол ьше 1 с м . лучен ное п отомство и з - за Затем луко в и цу о ч и ща расщепл е н и я п р и з н а ко в ют и п р о м ы вают, а пос заметно отл ичается о т ро л е в ы с ыха н и я полн остью дителя , и порой не в луч р а з резают от в е рха до шую сто р о н у . П р и с к р е до н ца н а н е с колько с е г щ и в а н и и раз н ы х с о рт о в м е нтов, т а к чтобы ш и рина резул ьтат е ще б о л е е н е каждого б ы л а не м е н ьше п р е д с к а з уе м , н о е с т ь 1 ,5 см . Те п е р ь сегме нты ш а н с п олуч ить о ч е н ь и н нужно разоб рать н а ч а терес н ы е форм ы . с т и - по д в е чешуй к и , со Чтобы семена завяза еди н е н н ых в м есте кусоч л и с ь , о п ылять г и п п еаст ком дон ца . рум нужно дважды . П е р Получен н ы е деленки де в ы й р а з - ко гда л о п асти з и н ф и ц и руют в растворе р ы л ьца п е с т и ка тол ь к о фун ги цида и л и обрабаты начнут расходиться , а вто вают тол ч е н ы м угл е м , а рой - когда о н и разойдут затем в ы сажи вают в гор ся п ол н ост ь ю . О п ы л я т ь ш о к , заглубляя не бол ьше М О Ж Н О Ч И СТОЙ К И СТОЧКОЙ чем на пол о в и ну в ы соты . и л и ватной палочкой : со Спустя 1 , 5 2 месяца около брать п ы л ь цу с т ы ч и н о к до н ца нач н ут фо р м и ро и перенести е е на пест и к . С этого м о м е нта и д о соваться детки . -

зрева н и я сем я н п роходит обычно 6 - 7 н едел ь . Когда коробочки нач н ут желтеть и растрески вать ся, семена можно собрать. Пол ного высуш ивания се м я н луч ше не дожидаться и посев не затя ги вать , так как п осадоч н ы й материал очень быстро теряет всхо жесть - с пустя 3 меся ца она уменьшается пример но на 50% , а ч е рез 5 п о ч ти на 70% . Есл и в ближа й ш е е в р е м я п р о вести п о с е в н е удастся , т о нуж н о убрать семена в холодиль ник, п р и тем пературе 6 - 8° о н и будут сохранять п р и е м л е м у ю всхожесть н а п ротяже н и и 2 л ет. Для посева рекоменду ется испол ьзовать легкий субстрат, глуб и н а посад ки - чуть бол ьше 1 см. Пер вые всходы поя вляются че рез 2-3 недел и , а зацвета ет расте н и е , в ы ращенное из семя н , на 3 - 4 - й год. С. ВОРОН И НА -

Санкт-Леrербурr

« RРА в ип ь ноЕ R И ТА Н И Е»

дл Я ПТИЦ

у еди нств е н ного «тракти ра дл я п е р н атых» . Н а ч и н а ю п одко р м ку где -то в с е реди н е о ктя б р я . К о р м а кладу п о началу н е м н о го , п р и м е р н о 2 0 % о т з и м н е й нор м ы . Н о зато еже дневно. П отихон ьку птицы п р иучаются к т о м у , что здес ь можно найти еду . П о ка нет с н ега, бол ь шую ч асть п и щи пернат ы е до б ы вают самостоятел ьно и корм едят н е оче н ь охот-

Мы каждый год подкармливаем птиц в саду. И относимся к этому «баловству» достаточно серьезно, ведь без помощ и человека 9 из 1 О синичек имеют все шансы не дожи ть до весны. Они погибают от голода. . .

но . . . есл и , конеч н о , к о р м у ш ку н е о б н а ружат п о полз н и . П а р а таких птичек ка к - то ута щ и л а за де н ь почти полкило семечек. Р а з у м еется , о н и и х н е ел и : попол з н и делал и за пасы . П ра вда , о бол ьшей ч а с т и своих клада в а ч е к о н и бла г о п олуч н о забу дут. Н о сп рята н н ы е зерна и семена о б н а ружат дру гие п т и ц ы , и это м ожет с пасти их от гибел и .

КОРМУШКА КАК УКРАШЕНИЕ

Ее надо ра3МеЩСIТЬ в надежном,30щищенном от ветра месте,куда ни коwки,ни собаки не до берутсв. Но в то же времв не сnмwком высоко ввд.. вам nридете�� неоднократно насwпот.. туда корм. Видовой состов nтиц-nocenneneii ваwей стоnовой дnв nернотых ва мноrом будет onpe дemm.c:в видом корма,который вы будем иc nonli>30ti0Тio. Эерновдные виды (варобl.м,щеrnы,снеrирн, ..-тки м др.) с аnnетитом na KOМIIТCII ирном nwеницw, овса,вчменв м nросом. Bnan нe а.едобны дnв них семена краnмвы,�,реnейника, чертопоnаха. Ну а вrады рtl бмны,черемухи,каnины и бо врыwника веа.ма по вкусу свирнстепtiМ и снеrирвм,а ток-

м ел ки х п т и ц о ч е н ь а кти в н ы й обмен ве ществ, и уже п р и мо розе бол ь ш е 1 0° за н о ч ь о н и теряют бол ьше 1 0 % с воего веса . Вот и п рихо д и т с я им р а з ы с к и в а т ь корм с утра и д о вечера. Самая беско р м и ца н ач и н ается , ко гда почва п ро мерзнет и л и в ы п адет глу бокий снег. Кормушек н а участке дел а ю нес кол ько . Чтобы птицы не ссорил и с ь , луч ше избегать с куч е н ности

П р и н аступле н и и снеж ной и м о роз н о й п о годы ( о б ы ч н о это б ы вает в н а чале декабря ) я ежедне в н о кл аду в каждую к о р м у ш ку п р и м е р н о 2 0 0 г раз н о о б р аз н о г о к о р м а : половину утром и поло в и ну в обед. Основу соста в ляет з е р н о - о вес , пшен и ца , перловка, заготовле н н ы е с о с е н и сухие я годы ряби н ы , семена сорняко в , а также семена е л и и с о -

же дроJДСIМ-рtlбмннмкам,которые тоже 3ММ)'IОТ в средней поnосе. Что же касаеТС!I конструкций,то одна и3 CCIМioiX npocтwx - кормуwка-nпощадка. Ее nerкo cдe ncrn., м корм тут xopowo 30метеи дnв nтиц. Но на этом, пoжanyii ,достоинства конструкции 30канчиваiОТС!I. Именно на nnощадках корм ак tмвно nоедаiОТ воро61оИ м rоnуби,rапки м воро ны,опонвв синиц м дpynuc: меnких nтиц. Есnм nрикормиn. ворон,они ток м будут стоnаВСПЫ!I в окруrе. А весной начнут ак tмвна ра30р1П1о rне3Да меnких nтиц. Этим же,кстатм,npo МЫIWIBIOТ М беnки. Кроме то rо, корм наподобной nnо щадке смеwмваетсв с nометом м мусором,ток что жономич ной ТОК)'IО конструкци10 не на30118w ... И бе30Пасной тоже, ввд.. мноrме 6опе3НИ и пора-

ЗИТЬI передаюТС!I

именно черезпомет. Откры

тую площадку часто засыпает снеr,а если не

обеспечить сток дn• воды,то корм промакает м закисает. Площадка с крышей мпм домик,закрепленные на стволе дерева,прмвпекательны дn• rопубей м белок. Но если сделать конструкциюподвес ной,посещать ее смоrут лишь мелкие птицы. Изrотовитьподобную птичью столовую можно вместе с детьми,а еслипрмпо)I(МТЬ немноrо вре мени м фантазии,то участок украсит вес-а ормrмнапьный дизайнерский элемент. Кормушка-дупло дn• rопубей м варан неудоб но. Простейшую подобную кормушку можно сделать эа считанные минуты изпластиковой бутылки,изпакетмка из-под молока мпм сока мпм бутылочной тыквы -простопрорезав в них отверстие дn• доступа мелких птиц. Можно еде-

лать дупло м из обычной тыквы небольшоrо роэмеро. Пернатые смоrут лакомМТЬС!I м семе нами,м витаминной М!lкотью,правда,только ва вреМ!I оттепели. Влажные корма (как м стенки тыквы) в мороз застывают до сост0t1нм• камн11. В бункерной кормушке корм расходуете• бо лее экономично,ero прощеподдержмвать в чм стотв (он не смешаетС!I с мусором м пометом птиц м непослужит меточникам инфекции). Та ка• конструкцм• в rороэдо меньшей ствпенм привпекает воробьев м rолубей,чем синиц м пополэней. Да м снеrом еду тут не засыплет. Кормушка-пущмлка - одма из намболее полеэных конструкций. Она позвол•ет накор мить птиц, одновременноподдер•мва• их на выки добыванм• корма. В такую кормушку вполне мо•но засыпать да•е недробленые орехи: птицы сами их раскрошат на кусочки

с н ы . И н о гда доба в л я ю н итет , п р иучает к легкой дробленую кукурузу и го еде . рох. От овся н ых хло п ье в п т и ц ы отка з ы ваютс я . И ВАЖ Н О . Привыкнув п о п ш е н о и м нел ьзя , в место стоянно получа ть корм в него луч ше и спользо вать одном и том же месте пти п росо. Семена подсол неч цы, вместо того чтобы ис н и к а п е р н а т ы е л ю б я т кать еду самостоятельно, б о л ь ш е , ч е м ч то - л и б о будут ждать кормежки. А еще. Вот тол ько подобная если вы уед е те на не м о н одиета дл я н и х неже сколько дней, такое ожи лател ьна - с н и жает и м му- дание может их убить. Так

вполне а.едобноrо розмеро. Еще один вариант пущмпки эскимо. Чтобы скрепить зерно, семена,семечки,•rоды,орехи, сухофрукты м все,чем вы решм те побаповать пернатых,мо• но использовать rycтoii клей стер из муки м •епатмна мпм •е мэ нутр!IНОrо жиро мпм несопе ноrо сала. Такие кормушки ле П!IТ вручную,прмдава• мм фор му сердечек, шаров мпм бублм ков,«вмуровыва!l» внутрь шпаrот дn• подвешмванм• кор мушки.Удобно использовать формочки дn• печени,скорпупу кокосовоrо ореха мпм кожуру половинки апельсина: внутрь засыпают зерновую смесь,роэмещают

петельку-подвес м все это запи вают ростопленным жмром. На холоде он замерзает, надежно скрепл1111 массу. Впрочем,если у вас есть сомненм• впрочностм конструкции,ее можно обв• зать (армировать) веревками. А вот нитки мпм сеточки дn!l ово щей использовать не стоит: пти цы моrут запутатьсg в них лап ками. Переломы м вывмхи не пременно приведут к их rмбелм. Все кормушки (за исключением эскимо) ВреМ!! от времени надо мыть м деэмнфмцмровать,пол ностью удалив ocтcmot корма. An• дезинфек ции прмrоден м роствор морrонцовки. rпавное потом все тщательно промыть водой.

что если у вас нет возмож ности подсыпать зерна в кормушку регулярно, луч ше не заводите свою, пер сональную, просто подсы пайте корм в обществен ные птичьи столовые.

П р и мерно в начале мар та кол и ч ество к о р м а у м е н ь ша ю . Н о тоже о р и ентируюсь на п рогноз п о -

годы . В это в р е м я е ще воз можны и м о розы , и снегопады . Полностью за вершаю подкормки , когда на п ол я н ках п о я вля ются п ротал и н ы . Это означает, что опасность п озади . Те перь птахам легче найти кор м , и моя п о м ощь и м уже н е нужна. Ю. ГАВ РИЛОВА , орни толог

САД КРАСИВЬIЙ

Ка кой бы площад и ни был приусаде бный участок, попытки разместить на нем все растения, которые бы хотелось, приводят к тому, что территория напоминает питомник. Тут нет красивых композиций, а ряды деревьев и кустов не располагают к релаксу. Попро буем разо браться, ка к сделать сво й сад не толь ко полезным,

но и красивым.

цветки . . . Тут есть где раз в е р нуться ф а н та з и и ! А осенью вас ждет приятный б о нус - м н о гоч и сл е н н ы е в кус н ы е я р ко - желты е , крас н ы е , оранже в ы е и л и п ол осаты е , с рум я н це м плоды . О н и украшают де р е в о до глубокой о с е н и и л и даже з и м о й . И кстати , в этих яблоч ках - м ал ютках содержание биологически а кти в н ы х в е ществ в 5 - 1 О раз больше , чем в крупных плодах.

реди деревье в , ку ста р н и ко в и л и а н есть м н ого к р а с и во цветущих , с п р и вл е ка тел ьной окраской л и ствы и формой к р о н ы видов и с о рто в . Их п л оды о ч е н ь н а р я д н ы и в кусн ы . Н а ч н е м , пожалуй , с деревьев. Н а первом месте п о со в о куп н ости красоты , н е п р ихотл и вости и морозо стой кости я б ы поставила декорати в н ы е я бл о н и . В п р одаже есть самые раз н ы е сорта - от карл и ковых, идеал ьных для мален ько го сада, до больших и рас кидистых. Разнообразн ы е ф о р м ы кро н ы ( от колонно видных до плакуч их) , нео б ы ч ная расцветка л и стьев ( б ро н зовая , пурпур н ая ) , бел ы е , розо в ы е , пурпур н ы е и даже м ах р о в ы е

В АЖН О . Декоративная ябл оня - одно из немно гих ра с тений, ме няющих ся в зави с имо с ти от вре мени года, но ос тающих ся нарядными ве сь с езон . Они эффектно смотрятся в одиночной по садке на газон е , на фоне светл о окрашенного с троения

или перед хвойными веч нозелеными ра с тениями. Есл и размер деревца по зволяет, под ним можно разме с тить скамейку. В

таком уютном уголке при ятно по сидеть с книжкой или с друз ь ями. Эффект но смотрится декоратив ная ябл оня , ра с тущая

Так называемые райские яблочки - это плоды ябло н и сл и вол и стной , или ки тай к и ( М . pru n ifol i a ) . Этот вид происходит не из К и тая , п росто лист по форме п охож н а л и ст сл и в ы ки тайской . Дерево компакт н о е , с ш и р о к о о к ругл о й красивой кро н о й , не нуж дается в ежегодной сил ь н о й о б р е з ке , что оч е н ь в а ж н о дл я м а л е н ь к и х участко в . В мае е го бук вал ьно захлесты вает пена бел о - розоватых л е п ест ков , а в августе - сентябре ветви украшает м ножество шаровидных или я й цевид н ы х , диаметром до 3 с м , желтовато - з ел е н ы х и л и красн ых я блочек. Эти я б л о н и н е восп р и и м ч и в ы к гри б н ы м заболеваниям и обладают отл и ч ной моро за- и засухоусто й ч и в о возле калитки или ворот. Она станет визитной кар точкой участка. А вот цветник с яркими цвета м и тут будет н еуместен, это создаст ненужную пе строту.

В бол ь ш о м саду можно в ы сажи вать яблоню Н ед з в е ц к о го ( M a l u s n i e d zwetzkyan a ) . Это м о щное расте н и е , дост и гающее в в ы соту 6 - 8 м , нередко ис п ол ьзуют в озеле н е н и и городо в . Все части расте н и я - от молодых побегов и л и стьев до цвет к о в и плодов - окраше н ы в пур пур н ы й ил и красно-бур ы й ц в е т . М н о го ч и с л е н н ы е ш а р о в идн ы е и л и с л е гка удл и н е н н ы е ф и олет о в о пурпурн ые яблочки с воеко в ы м налетом и розовой м я к о т ь ю о ч е н ь де к о р а т и в н ы и вполне съедоб н ы ( о с о б е н н о п ос л е з а м а -

р а з ко в ) . Этот вид о ч е н ь н е п рихотл и в , в ыдерживае т м орозы д о 30°, раз м н о жается семенами и черенка м и .

сть ю . Известно м ного са до в ы х ф о р м я б л о н и - к и тай к и , отл ичающихся с и л о й роста , раз м е р а м и и формой кроны и плодов.

ВАЖН О . Невысокие со рта декоративно й яблони могут визуально разде лять разные зоны участ ка. А чтобы они смотре лись более аккура тно, кроны формируют обрез кой. В ы сокой де корат и в н о с т ь ю отл и ч ается я бл о н я м н о гоцветковая ( М . f l o ribunda) родом из Я п он и и . У сорта Goldeп Hornet осе н ью с о з р е вают золотые я блоч к и , у Evereste - оран жево- крас н ы е , со штриха м и , у пурпурной Lemoinei плоды бордо в ы е , а у Но ра - н ас ы ще н о - р о з о в ы е ц в е т к и и ал ы е с о р а н же в ы м рум я н це м п л оды . И з ы скан н ы м в кусо м вас п о р адуют п л оды с о ртов Makamik и John Downie . О н и дол го не осыпаются с ветве й . Боя р ы ш н и к - кул ьтура в е с ь м а н е од н о з н а ч н а я . Разнообразие декоратив н ы х форм и сортов делает его весьма п р и влекател ь ным растением для дизай н е р а . К р о н а м ожет быть п и рам идал ьной и л и плакуч е й фо р м ы , а ц в е т к и окраше н ы в бел ы й , розав ы й или пун цовый цвет. В отличие от ди корастущего бояры ш н и ка однопестичн а г о , или о б ы к н о ве н н о го ( C rata e g u s m o n o g y n a ) , м ногие виды и сорта п о зволяют собрать хоро ш и й урожай крупных и в кусных м я с и стых плодо в . В это м отношен и и особе н н о п р и в л е кател е н б о я р ы ш н и к м я гковатый ( С . submoiJ i s ) . О н очень обильно цветет (в кисти может быть до 25 цветков) и столь же об ильно плодоносит. С дерева можно с н я т ь до 1 8 - 20 кг п л одо в . О с е н ь ю е г о л и -

стья п р и о бретают тем н о бордо в ы й цвет и не о с ы паются до заморозко в .

ВАЖН О . Цветение боя рышника начинается в мае и продолжается поч ти до середины июня. Не смотря на красивые цвeт ки, некоторые люди пред почитают н е высаживать это растение прямо под окнами дома - арома т цветков нравится не всем. Боярышник - один из лучших весенних мв доносов, а так как многие виды и сорта обладают колючими ветвями, то и в живой изгороди они будут очень уместны. В этом случае растения высаживают на расстоя-

нии 30-50 см одно о т дру гого. Переплетаясь вет вями, они образуют не проходимую стену. Растения хорошо перено сят загазованность и за соленность почв.

Из боя р ы ш н и ков с круп н ы м и п л ода м и о с о б о г о в н и м а н и я з а с л уж и в а е т с о р т Подарок Куминова . Его я рко - крас н ы е с ора н жевой мякотью плоды до сти гают массы 3 , 4 - 5 , 3 г и диаметра 1 , 8 - 2 , 4 с м . О н и богаты в итам и н о м С ( е го не м е н ь ш е , ч е м в ш и п о в н и ке ) , в итам и н о м А ( каро тином ) и вита м и ном К. Их п р и м е н я ют дл я л е ч е н и я серде ч н о -сосуди стых за б ол е в а н и й и н е в ро зо в ,

НОВЬI Й ЭА&ОР НА С КО РУ Ю РУ КУ

Когда фасад дома гармонично сочетается с оградой, воротами или калиткой, то вся усадьба кажется более опрятной и привлекательной .

тобы п р идать «уставшему» забору более нарядн ы й вид, мне потребо вал и с ь бол гарка со с п ециал ь н о й шл ифующе й насадко й , жесткая щетка , грунтовка по железу ГФ , эмал ь ПФ под ходя щих оттенков, вал и к , кисточ к и , ма лярный скотч и ножн ицы. П режде всего я вооружился болгаркой со специал ьной шлифующей насадкой и тщател ьно сч истил поврежденные участ ки на заборе и воротах - те , где прошла ржавчина или облупилась краска. дл я р е гул я ц и и фун к ц и и щитовидной железы и для сн ижения АД.

ВАЖ Н О . Все боярышни ки - мощные высокорос лые растения. Только первые 2-3 года они ра стут медленно, а в даль нейшем, если вы не хоти те увидеть на своем участке гиганта высотой больше 6 м, деревцу по требуется регулярная об резка, а то и фигурная стрижка. Особенно хоро шие, плотные, сложные фигуры (конусы, полуша рия, пирамиды и др. ) уда ются и з видов с мелкой листвой, в частности, из боярышника однопестич ного. Р я б и н а о б ы кн о в е н н а я ( So r b u s a u c u paria ) тоже нашла свое м есто в деко р а т и в н о м с адоводст в е .

Особенно цен ится е е пла куч а я ф о р м а - Peпdula . Это п ревосходн ы й в ы б о р для м ал е н ь ко го сада . Е е п о н и ка ю щ и е п о б е г и н е гибкие, как у и в ы , а п р и чудл и в о и з о г н уты е , что особенно хорошо видно в з и м нее вре м я . В п роче м , деревце радует глаз весь год. Весной е го украшают бел ы е цветки , собра н н ы е в круп н ы е щитк и , летом водопад рез н ых листье в , а осенью - оранжевые гроз дья я год. Д е р е в це с н е об ы ч н о й ф о р м о й к р о н ы гораздо м и н иатюрнее ди корасту щих в идо в . Распол а гать его луч ш е в хорошо п р о с м а т р и в а е м о м м е сте с каже м , на бе регу водое м а , н а газон е или у входа на участо к . Уместно о н о будет смотреться и в ком п о з и циях с расте н и я м и , и м е ю щ и м и шаров идную ,

кол о н н а в идную и л и зон тич ную форму крон ы . К ру п н о п л од н ы е с о рта р я б и н ы , такие как Нев е жинская, Кубовая, Титан, Сорбинка, Алая крупная, Вефед, Бусинка, Гранато вая и др . , а также р я б и н а м о р а в с ка я Edulis да ю т плоды диаметром д о 1 с м . М ногие их них л и ше н ы гореч и и терп кости и ус п е ш н о и с пол ьзуются для суш к и , замораж и в а н и я и п р и гото вп е н и я в а р е н ья , повидла, пастил ы и нап ит ков . Есл и ж е площадь участ ка совсем невел и ка , тогда имеет с м ы сл распланиро вать озеленен ие по верт и кал и . Э т о позволит соз дать о щуще н и е есл и не п ростора , то сол идности . Но об этом стоит расска зать в отдел ьной статье . В . ДЕ ГТЯ РЕВА , л андшафтн ый дизайнер

ВАЖНО . Старый слой лакокрасочного покрытия можно не сдирать полностью, если вы помните, какой конкретно кра ской пользовались. Если же нет, лучше подстраховаться и тщательно за чистить старое покрытие. Совместимость многих красок оставляет желать лучшего. Так, например, не стоит наносить НЦ ( нитро целлюлозную краску) на ПФ (пентафта левую эмаль). Новое покрытие подни мется чешуей и обдерется в кратчайшие сроки. Но спустя несколько лет после первого окрашивания я не смог найти точ но такую же краску. Пришлось испол ьзовать про верен ную и всегда доступ ную в продаже эмал ь ПФ. Она хорошо ложится на боль ш и нство лакокрасоч н ых покрытий и на какое-то время защитит металл от корро з и и , которая рано или поздно появится из-за воздействия осадков, жары или мо роза , и конечно, п ридаст ограде и воро там декоративный вид. Для п ок рас ки б етонных заб оров сп ециа · листы ре комендую т и с п ользовать ф а -

садные акриловые краски ( высокоустой чивые к воздействию УФ лучей). Заколе ровать состав можно в любой понравив шийся опенок. Покрытие будет луч ше держаться, если предварительно подго товить забор. С него удаляют мох с по мощью жест кой металлической щетки, промывают с помощью мягкой щетки и очищающего средства. Налипшие остатки бетона удаляю т болгаркой. Затем забор обрабатывают грунтовкой. Это обеспылит поверхность и увеличит адгезию (прилипание) краски.

Для подобных работ используют грунт глубокого проникновения с расходом 80- 1 00 гjкв. м.

Выбрав день с безветренной и солнеч ной погодой, обработал забор грунтовкой ГФ . Труднодоступные участк и , в частно сти «ажурную» решетку, зач ищал от грязи и облуп и вшейся старой краски жесткой щеткой . С металлических поверхностей счистил ржавчину и дефекты . Цвет Л К М подби рал так, чтобы он был те мнее, чем фасад дом а . Чтобы забор

СОВМЕСТИМОСТЬ ЛАКОКРАСОЧ НЫХ ПОКРЫТИ Й Тиn ЛКМ

ВД дК

дК

АС

АУ

в г вл ГФ КФ Мд м л м с мч ПФ ур хв хс эп ЭФ

х*

Акрилатные водно-дисnерсион ные

ВД дК

Алкидно-акриловые

дК

Алкидно-стирольные

АС

Алкидно-уретановые

АУ

Алкидно-эnоксидны е

эп

х х

х*

х х

х*

ГФ

КФ

Каучуковые

кч ко

х*

х х

Для окрашивания больших поверхно стей удобно использовать краскопульт или валик, в труднодоступных местах краску наносят кистью.

Мд

мс

Меламинные

мл мч

Мочевинные

НА

х х

Н итроалкидны е

х х

Нитроцеллюлозные

нц

Полиакриловые

дК

Пол и в и н илхлоридные

хв

Полиуретановые

ур пэ

Соnол и м ернов и нилхлоридные

хс

Эnоксидные Эnоксиэфирные

эп ЭФ эт

х х х

х х

хв

х х

ПФ

х*

Пентафталевые

х х

Перхлорвиниловые

х х

смотрелся более контрастно , взял краску более те м ного отте нка. Ею я обознач ил рамки- границы железного полотна, окра сил опорные столбы и основание забора . Ну а ф и гурную конструкци ю сделал бе лой . Это придало забору легки й , воздуш н ы й вид.

Масляно-стирольные

Этрифталевые

Масляные

Полиэфирные насыщенные

х*

Гл ифталевые

х*

Канифольные Кре м н ийорганические

х*

х х

Н ижн ие элементы бетонной ограды в ы полнены в форме кирпичной рел ьефной кладки . На « к и р п и ч и ки •• я нанес тем н о коричневую краску. Когда она высохл а , краской более светлого опен ка с помо щью тон кой кисточки п рокрасил и ш в ы . Кладка сразу заи грала, став значител ьно более выразительной . На фоне я р кого забора одното н н ы е плоскости кал итки и ворот смотрел и с ь скуч но. Войдя во вкус , я нарисовал лож ные «Кирпичики» и на калитке , и на гараж ных воротах . С помощью малярного скот ча это было достаточно просто сделать . П режде всего я разрезал ленту на поло ски ш и р и ной 1 см . Их наклеил на месте будущих швов. А затем взяв вал и к , про красил « к и р п ич н ы й п е р и м етр» тем н о коричневой краско й . Когда краска высох ла, просто отклеил бумажные полоски . В. НАСТИН

х* - nокрытия совместим ы , но только nри условии доnолнительной обработки nоверхности

Н ЕО&ЫЧ Н Ы И За свою довольно продолжи тельную жизнь я повидал много погребов. В основном тех, что были построены во второй половине прошлого века. И у каждого были достоинства и недостатки . гда дети попросили сделать им по реб, у меня возн и кло естественное елание построить сооружение с макси мумом достоинств и м и н и мумом недо статков. 4 месяца до начала строительного сезона я читал литературу, изучал чертежи и конструкци и различных погребов, чтобы иметь представление, какие факторы и как влияют на нормальное функциони рование погреба. В резул ьтате постепенно сложи лось представление об основных критери ях, которым доложен соответствовать хо роший погреб. 1 . Он должен иметь постоянную тем пературу в диапазоне 3-8° независимо от времени года и погодных услови й . Т о есть зимой н е промерзать, а летом не перегреваться . 2. Быть прочным и долговечн ы м . 3 . Иметь хорошую вентиляци ю . 4 . И меть удобный спуск. 5. Внутренний объем погреба должен быть достаточным для хранения запа сов семьи из 4 человек.

И все это я должен был построить само стоятельно. В итоге решение получилось таки м : за глубленный погреб для сохранения ста бильной тем пературы , расположенный на глубине 5 м от поверхности грунта. Почему так глубоко? Относител ьно погребов су ществует зависимость - чем глубже , тем лучше. В этом регионе глубина п ромерза ния грунта 200 см. Мой погреб расположен ниже этой глубины, поэтому грунт, окружа ющи й погреб , имеет в течение года посто янную температуру, при мерно 4-6°. Зимой грунт не промерзает, летом не перегрева ется. Но не везде возможно так заглубить

n o rPE'

погреб, это зависит от уровня грунтовых вод (УГВ ) . Если УГВ на глубине 2-2,5 м , то приходится строить полузаглубленный по греб (часть в земле, часть на поверхности ) , есл и УГВ еще выше, то и вовсе незаглуб ленный погреб, весь на поверхности , и об валовывать его грунтом . Мне с УГВ повез ло: вода располагается на глубине 1 6- 1 8 м от поверхности . Вп рочем , есть и вторая причина. Грунт ниже глубины промерзания не подвержен морозному пучению, он не подвижен, и следовател ьно, не увеличива ет давление на погреб в зимний период. Наибол ьшей прочностью обладают же лезобетонные стены, но я отдал предпоч тение кирпичным - их п роще возводить одному человеку ( фото 1 ). Тем более у ме ня опыт кирпичной кладки уже был , и не м ал ы й . Решил и с пол ьзовать к и р п и ч пережог. Его продают как некондицию, т.к.

при пережоге у него нарушается геоме трия . Его еще называют кирпич -«железняк» . Так что в основе выбора лежала не низкая цена, а знач ител ьно большая прочность материала. Этот кирпич обладает повы шенными п рочностными качествам и и на п о рядок эффекти внее соп роти вляется разрушению под действием влаги (в срав нении с конди ционным кирпичо м ) . Тол щину стен реш ил делать в 1 кирпич ( 25 см ) , придав погребу цил индрическую форму. Высота цили ндра 200 с м , внутрен ний диаметр 300 см. Почему была выбрана такая форма, а не всем привычный ква драт? Она выдерживает гораздо большую нагрузку от грунта, давящего на стены. Да и выклады вать цил индр проще, чем ква драт и прямоугольник, так как отсутствуют угл ы и ложкавые ряды кирпича. Весь по греб я выкладывал тычковыми рядами. Как сделать спуск? Вариант с люком , ла зом в перекрытии и спуском по приставной лестнице отмел сразу - слишком много не удобств и трудностей в процессе эксплуа тации. Гораздо удобнее наклонная лестн и ца с бетонными ступеня м и , кирпич н ы м и стенами и перекрытием. Конечно, это при вело к значительному удорожанию и увели чению трудозатрат, но плюсы такого спуска

для меня перевесили м инусы ( фото 2). СТРОИТЕII ЬСТВО ПОFРЕ&А

С помощью экскаватора был выкопан котлован глубиной 500 см и диаметром около 600 см, а также наклон ная траншея шириной 200 см (для будущего спуска в погреб) ( фото 3 ) . Дно котлована вы ровнял лопатой и вбил в центре металлический штырь диаметром 20 м м . К нему при вязал кап роновый шнур для контроля окружности стены. ПЕРВЫ Й РЯД КИРП ИЧА положен насу хо, без раствора , а последующие - на рас твор. Никакой фундамент под стены не за ливался . В нем просто нет необходи мости , так как стены расположены н иже глубины п ромерзания и фактически я вля ются мо нолитн ы м цил индром . Одновременно с о стенами цил индра, с перевязкой выклады вал стены там бура , угол которого закруглен для повышения прочности . В цили ндре погреба и под сте нами цили ндра нет бетонного основан ия, пол земля ной. Поэтому для стен и пола тамбура отдельно залил бетонную прямоу гольную плиту. Бетон делал в соотношении 1 : 2 , 5 : 3 , 5 ( цемент М400 , бездобавоч н ы й , песок, щебень фракци и 2-20 м м ) . Все брал

вой кладкой начал в ы кладывать перекрытие в форме усеченного кону са, 1 7 концентрических кругов (фото 5). На каж дом последующем круге делал в ы пуск к и р п и ч а внутрь н а 6 см . Одновре менно выклады вал сте ны спуска, дви гаясь сни зу вверх. Для перекрытия конуса и стен спуска требавались небол ьшие а р м и рован н ы е п л иты . П р и шлось и з гото вить и з де сяти б - м етровых досок опа лубку. Сварил арматур ные каркасы с петля м и , зал ил . Получ илось 5 плит для спуска р а з м е р о м в объемных частях. Воды брал 0 , 6 части относител ьно объема цемента. Бетон за мешивал в бетоносмесителе на поверхно сти и ведрам и переносил вниз, укладывал и уплотнял . ПОСЛЕ 3 - ГО РЯДА в стену вложен от резок трубы диаметром 1 1 О м м . Зате м этот отрезок был соеди нен с вертикальной трубой за пределами погреба , и грающей роль притока для вентиляци и . Такой же от резок позднее поставил после 22-го ряда, напроти в, соединив с вертикальной трубой вытяжки . ЦИЛИ НДР В Ы КЛАДЫВАЛ незам кну тым , оставив п роем для двери в месте при мыкания к тамбуру (фото 4). После того как пол тамбура набрал до статоч ную п роч ность, я начал бетониро вать ступени спуска , начи ная с н ижней . Всего их получ илось 20 штук высотой 22 с м . Такая высота обусловлена высотой трех рядов кирп ича. И н аче невозможно вести нормальную кладку стен спуска , ко торые опи раются на края ступеней . Каж дая вышележащая ступень опи рается на нижележащую примерно на 1 2- 1 4 с м . В ден ь я изготавл и вал по две ступен и , одновременно подн и м ая кладку. После 24-го ряда уложил перемычку над прое мом - два швеллера 1 0 см. П ространство между ними забетони ровал . После 26- го ряда забетони ровал перекрытие над там буром . После 28-го ряда цилиндра тычка-

1 50х90 см и одна для конуса 1 50х 1 50 см (фото б ) . ПО ОКОН ЧАН И И КЛАДКИ КО НУСА и стен спуска при помощи экскаватора пли ты установили на свои места и засыпал и перекрытие погреба и спуска грунтом (фо то 7). Вот, собственно говоря , и вся моя эпо пея строительства погреба. Остается толь ко добавить, что строительство заняло 67 летних дне й , так как в выходн ые дни мне помогал зять . Отделкой , благоустройством и оборудо ванием зан и мался уже не я. Доволен ли я п роделанной работой? В целом доволен , было тяжело , но от работы получил огром ное удовольствие. Были ли просчеты и не достатки? Конеч но, был и . Прежде всего , я жалею, что не сделал гидроизоляцию пе рекрытия и сте н , понадея вшись на УГВ . Бол ьшой ошибкой было при менение для вентиляции труб 1 1 О мм, нужно было уста навли вать трубы диаметром 1 50 м м . Общие затраты (в ценах 201 5 г . ) со ставили 1 05000 руб . Из них: - коnка котлована и nоследующая за сыnка готового погреба - 20000 руб . ; - кирnич - пережог с доставкой - 45000 руб . ; - цемент, щебень, песок, арматура , доски и т.д. - 40000 руб . И. АЛЕКСАНДРОВИЧ Новосибирска• o6narn.

ОСЕННИЙ ТЕСТ ДЛЯ СЕПТИКА

( о н более темноокрашен н ы й , ч е м сточ н ы е в оды ) д о с т и гает 1 /3 р а б о ч е й глуби н ы , с епти к н адо ч и стить. В м оделях м н о гока м е р н ы х , где переп и в н ы е о т в е р ст и я затопл е н ы , к о ч и стке н адо п р иступать, когда слой осадка дости г н ет н и ж н е й части п е р е п и вных отверсти й .

Если вместо «домика с сердечком» вь1 установили на даче септик, то теперь ему нужен регулярный уход. На самые популярные вопросы, касающиеся обслуживания автономной системы канализации, мы попросили ответить А. РА ТННКОВА , инженера -строителя по специальности « Водоснабжение и канализация».

- Как правильно чистить септик? Надо ли его откачи вать полностью? - Н и в коем случае . Ни с е п т и к п о л н остью н е от кач и вают, ни осадо к н е удал я ют н а 1 0 0 % . Н адо о с та в и т ь 1 5 - 2 0 % осад ка - это поз вол ит с и стеме б ы стро в н о в ь в ы й т и на рабоч и й режи м . Есл и нет возможности вызвать ас с е н изаци о н ную м а ш и ну , м ож н о в о с п ол ьз о ваться п о г ружн ы м ф е кал ь н ы м насосом с режущи м рабо ч и м колесом или измель ч ителем .

- Андрей Анатоль евич, некоторые производители утверждают, что их сеп тик не нуждается в от качке. Насколько дан ные слова имеют связь с реальностью ? Или это очередной маркетинго вый ход ? - «Септиком без откач к и » п рода в ц ы н аз ы в а ют что угодно, от аэраци о н н о й установки д о класс и ческого септи ка и з бето н ных колец. Конструкция из кол е ц п редп ола гает от с т а и в а н и е о ч и ще н н ы х сточ н ы х вод и их последу ю щее п о гл о ще н и е грун то м . С р о к службы ф и л ь т р у ю ще го кол одца , к а к м и н и мум , 2 0 л ет п р и в ы пол н е н и и всех требова н и й норматива. СТО НОСТРО Й 2 . 1 7 . 1 7620 1 5 четко регламентиру ет п равила устройства по доб н о го кол одца . О н с о стоит из дон ного фильтра, стен и перекрыти я , уста новлен на грави й но ще б е н о ч н о е о с н о ва н и е тол щ и н о й н е м е н ь ш е 2 0 0 м м . До н н ы й фил ьтр в ы п ол н е н в в иде зас ы п ки

и з г р а в и я и л и ще б н я ( ф ракция щеб н я зависит от типа грунто в ) в нутр и фил ьтрующего колодца и на ш и р и ну 3 0 0 м м у н а ружной поверхности сте н . В ы соту дон но го ф и л ьтра рекомендуется п р и н и мать от 0 , 2 - 0 , 3 м для песчаных грунтов до 1 м для гл и н и стых грунто в . Сте н ы к о лодца выпол н я ют с равно мерно рас п р еделен н ы м и отве рсти я м и диаметром 40-60 мм. И х общая п л о щадь дол ж н а б ы т ь н е меньше 1 0% поверхности сте н . В к и р п и ч н ых стенах отверстия п р едус м атр и в а ю т з а с ч е т п р о м ежут ков в кладке . Так как в н а ш е й стра н е п е р фо р и рова н н ы х кол е ц не в ы пу скают, умельцы до раба ты вают об ы ч н ы е с п о м о щ ь ю п е рфорато ра . Второй вариант - аэра ци о н ная уста н о в ка . Но и ОНа не ОЧ И СТИТ СТО КИ ДО угл е к и слого газа и воды . Зако н ы сохранения веще ства н и кто не отм е н я л . П ро цесс работы аэраци онной установки неизбеж но с о п ро в ождает и з б ы точ н о е о б разо в а н и е а к -

т и в н о го и л а . С в о ю ле пту в н о с и т и м и н е р ал ь н а я ф р а к ц и я ( п е с о к , гл и н а ) , попадающая в сточные во ды . Все это п ридется рано или п оздно откачи вать. - Как определить, что септик нужда ется в очистке ? - П е р и одичность откач ки септи ка зависит от мно гих факторов. Ж и в ете л и в ы в своем доме постоя н но и л и п р и езжаете н а в ы ходн ые? Испол ьзуется л и септи к круглогодично и л и тол ько в теплое в р е м я г о д а ? Установлен л и у в а с под кухо н н о й м о й кой и з мельч ител ь п и ще в ы х о т ходов? Во всех этих случа ях п е р иодичн ость удале н и я осадка будет разной . В с редн е м п р и п остоя н н о м и и н тен с и в н о м и с пользован и и кан ал изаци и септи к н ужно ч и стить раз в год. Есл и же он эксплуа ти руется п е р и одически то раз в 3-4 года . Более точ но оп редел ить «час Х>> можно с помощью дл и н н о й рей к и , которую верти кал ь н о о пускают в септи к . Есл и слой осадка

- Можно ли ис пользовать для очистки дренажный насос ? - К сожал е н и ю , нел ьзя . Эти агрегаты не п редна значены для такой нагруз ки и вы йдут из строя гораз до раньше , чем вы откача ете осадо к . Кажущаяся экономия п р и ведет к зна ч ител ь н о б ол ь ш и м т р а там . - Когда лучше все го чистить септик и куд а девать осадок? - П роцедура откачки со п р о в ожда е т с я р а с п р о странением н е очень п р и я т н ы х запахо в , п о э т о м у

о ч и стку стара ются п р иу - Требуется ли рочить к мороз н ы м дня м . утепление канали Сан П и Н 2 . 1 . 7 . 573-96 « Г и зационной трубе ? гиен ические требова н и я к - В до п о л н и тел ь н о м и с п ол ьз о ва н и ю сточ н ы х уте п л е н и и н е н уждается ВОД И И Х ОСадКОВ>> ( н е дей труб а , зако п а н ная на м и СТВУЮЩИ Й в н астоя щее ни мально допустимую глу вре м я ) разрешает исполь б и н у ( п у н кт 6 . 2 . 4 С П з о вать дл я о р о ш е н и я и 3 2 . 1 3330 . 20 1 8 ) и л и глуб удобрения сточные воды и же , есл и собл юде н ы пра их осадки . Но тол ько п р и вила п роизводства работ. с о б л юде н и и н е кото р ы х Для с н и же н и я глуб и н ы ограниче н и й . заложе н и я и сто и мости В ч астности , осадок п е строительства канал из а ред испол ьзованием дол цио н н ы х сете й , п р и усло ж е н б ы т ь о б е з в ре ж е н и в и и подтверждения тепло о б е з з а р а ж е н п о с р е д техническим расчетом, до ством ко м п ости р о ва н и я . п у с к а е т с я п р и м е н е н и е Для этой цел и его с м еш и сертифицирова н н ых стро вают с разл и ч н ы м и орга ительных гидрофобных те н ически м и отхода м и , как плоизоляци о н н ых матери бытовы м и , так и садо в ы алов. Если вы считаете , что м и , в соотн о ш е н и и 1 : 1 . неуте пленная и недоста П р одолжител ь н ость ком точ но заглублен ная труба постирова н и я 4 - 5 меся не замерзнет, так как уло це в , и з них от 3 0 до 60 жена с больш и м уклоном , дней должно п риходиться хотелось бы н а п о м н ить о на теплое в р е м я года , в том , ка к вес н о й нередко те ч е н и е кото р ы х ко м п о замерзают и водосточ н ы е сти руе мая масса п ол н о труб ы . Р а с п о л о же н н ы е , стью дол ж н а п р о греться м ежду п роч и м , вообще верти кал ьно. Да , условия м и н и мум до 60°. Готовый компост, имею эксплуатаци и водостоков щий приятн ы й запах влаж и кан ал изаци и раз н ы е , н о н о й земл и , допус кается реч ь о то м , ч т о н ал и ч и е и с п ол ьзовать дл я удоб уклона не панацея и он н е р е н и я дре в е с н а - куст а р с пасет канал изационную н и ковой растител ьн ости , трубу от п е р е м е р за н и я , тех н и ческих и декорат и в есл и в до м е п одте кает н ы х кул ьту р , т а к ж е как и кран или, что совсем неза другие орган ические удо метно, бачок ун итаза. Есл и в трубу морозной брения типа подстилочно го и л и бесподстилоч н о го ночью будет даже по кап (жидкого) навоза. На кис лям поступать вода , к утру л ы х поч вах (рН н иже 5 , 5 ) она п е р е м е р з н ет п ол н о ко м п ост, если о н соде р стью . Так стоит л и и грать в ж и т н едостато ч н о кал ь лотерею? Тем более что ция , п редварител ьно и з це н а теплоизол и рующих весткуют. Однако осадок мате р и ал о в с о в е р ш е н н о из сооружен и й биологиче несопоставима с о стоимо ской очистки сто ч н ых вод стью даже разовых работ нередко и меет р Н 6 , 5 - 8 и по восстановл е н и ю рабо в известковани и не нужда тоспособности замерзшей канал изаци и . ется . -

Давай покраснм мы попату

•

• •

•

Когда п риезжаеш ь на дачу только по выходн ы м , очень жал ко терять в ремя на поиски садового и н вентаря . Тем более что мне так и не удалось п р иучить до м а ш н их к тому, что «покопал - поставь лопату на место » . И так с кажд ы м и н струменто м . А участок хоть и небол ь ш о й , но достаточно заросш и й , и чтобы найти нуж н ы й инструмент, приходится обходить его чуть ли не полностью . В одном из журналов я увидела и нте ресную идею: чтобы садовый и н вентарь был заметн ы м , надо в ыкрасить черенки в яркий цвет. Купила красную масляную краску, перед о-тъездом с дачи тщатель но вымыла инструменты , дала и м высох н уть и п рокрасила. П ричем не тол ько лопаты с граблям и , н о и совоч ки и тяп -

к и . И всю недел ю , пока нас не б ыло на участке , краска сохла. Идея оказалась удачной при мерно н а 5 0 % . Теперь ле гко обнаружить остав л е н н ы е где -то и н струмент ы , в ы сокие черенки заметны издалека. Как и руко ятки совков и тя пок. Теперь их неп росто потерять в траве . Вот тол ько масляная краска оказалась не луч ш и м вариантом для черенков л о п ат и вил . П о крытие гладкое , и деревя н н ы й черенок про с кал ьзы вает в руках . П риходится его сильно сжимать, а значит, быстрее уста ешь. Так что если решите повторить экс перимент, берите составы, не создаю щие твердую пленку на поверхности . И . ЗОТОВА Моас:овска• o6nam

Защита по паучьему

• •

•

Повадил и с ь у нас х и щ н ы е пти ц ы в курятн и ке разбой н и ч ать. Убьют ку р и цу, унести тяжело , вот и лакомятся прямо на в ы гул е . И всегда в ы б и рают л уч ш их н е су ш е к . П осле второй потери я поняла, что курам нужна защита . Есл и бы в ы гул был ква д р а т н ы м , тут п р о б л е м н е т , н адо л и ш ь ка р кас сделать для кры ш и и в ка ч естве кровельного м ате р и ала сетку-рабицу уло жить. Но в нашем случае такая идея была нереал и зуе м а : в ы гул по п е р и м е т р у о б н е с е н сет к о й и и м еет округлую форму. А в н утри в ысажены плодо вые деревья с расчето м , ч т о к о гда - н и будь о н и свои м и ветвям и перекро ют доступ х и щн и ка м , а о п ада ю щ и е плоды п о й дут на корм несуш ка м .

красный цвет!

рецепту

П р и ш л о с ь изобретать смутила . П роскользнув в н а ходу. Ч е го боятся д и достато ч н о бол ьшое от к и е п т и ц ы ? Л о вушек. О т верстие , он убил третью в о р о н затя ги вают грядки несушку. Ее товарки под с клуб н и кой сеткой - и те няли шум , и я, п р и бежа в , уже не воруют я годы . В у в и д е л а , к а к х и щ н и к общем , куп ила я крученый б ьется в сети . Н о н ит и пол и п ропиленовый шпа б ы л и туго н атя н ут ы , н е гат и начала созда вать п ро в и сал и , и в ы б раться крышу из н ичего . В центр ему все же удал ось. Де в ы гул а в б и л а в ы с о к и й лать нечего, п олучается , шест, к н е м у на в ы с оте что и м итацией не обой 2 , 5 м п р ибила нескол ько де ш ьс я . П р и шл о с ь п о гвозде й . Вбила гвозди и в тратить еще 3 мотка шпа деревянные стенки курят гата и сделать сеть более н и ка - под к р ы ш е й . О н и плотн о й . То н ки е бел ы е послужили м естом креп н ити хорошо заметны н а л е н и я «паути н ы » . Высоту ф о н е зел е н и и земл и , и делала из расчета своего бол ь ш е х и щн и ки к н а м роста - ч то б ы не п р и н е п р и л етал и . З и м о в ку шлось ПО в ы гулу ХОДИТЬ сеть перенесла отл и ч н о , лишь спустя год пришлось п р и гибаясь. На весь в ы гул раз м е плести паути ну заново: от р о м 6х6 м ушло п р и м е р сол н ца или мороза шпа но 7 мотков шпагата . П о гат потерял прочность. луч и л а с ь и м итация с е Э . ВАСИЛ ЬЧ ЕН КО ти . . . которая хищн и ка н е Тулыков o6nam

Песчаный ппед ДJJJI участка

Знако м ы й печ н и к рассказал , что древесная или угол ь н ая зола - отл и ч ная ал ьте р нати ва цементу. Решил и я заделать эти м раствором трещи н ы в печной кладке . Раствор делается п росто : н а 6 л зол ы добавля ют 4 л жидкой га шеной и з в ести и 0 , 8 кг поваре н н о й сол и . Зо лу п росеял и перемешал с сол ь ю . 2,5 кг изве сти развел в 1 0 л воды , п роцедил и медл е н н о , п остоя н н о п о м е ш и вая , добавлял к сол е н о й золе . Раствор получ ился однородн ы м , по тек стуре и цвету похож и м н а це м е н т . Н а н осил е го на увлажн е н ную п о верхн ость . В ы с ы хая , о н не трескался , и вообще , по о щуще н и я м он п рочнее гл и н я н о г о , н о слабее це м е н т н о го . Для экстренного ремонта вполне с годится !

Земля н ы е работы - устрой ство фунда м е нта дл я до м а , септика, газ гол ьде ра и дре нажной с и сте м ы - п р и вел и к тому, что плодород н ы й сл о й скрылся п од гл и н я н ы м . В су хую погоду это не критично, но после дождя на участке бук вал ьно утопаем и мы, и соба ка . Вот и воз н и к воп рос - как , ч е м закрыть гл и н у на первое время , пока не завезл и нов ы й грунт и не вы рос газон ? Первое, что п р и шло в голо ву, - разложить н а дорожк и паллеты и доски . Чтобы о н и не п роскал ьз ы вал и , набили в них сн изу гвоздей длиной 1 00 м м . Эти ш и п ы накрепко п р и вязал и дерево к з е м л е . Что ж, п о участку можно перемещаться без нал и п ш их на обувь кило гра м м о в гл и н ы . П од м а ш и н у насыпал и битого кирп ича, бла го сосед р а з б и рал старую п е ч ь . И ему хорош о ( меньше машин для в ы воза мусора за казы вать) , и нам . Но собаку на тро п и н ках н е удерж и ш ь . И чтобы спасти е е о т глиня ного болота , в с ю пло щадь участка при шлось засы пать песко м . В гл и н у можно и нужно сы пать песок, это дела ет ее более комфортной для растен и й . Но еще луч ше до бавлять о п ил к и ( то л ь ко н е хвой н ы е ) . Жал ь , их в нужном кол и честве не нашлось. На 6 соток у нас ушло два КамАЗа песка. Двое рабочих несколько часов рассы пал и е го ров н ы м слое м , полностью укрыв глину. Теперь собака может свобод но перемещаться по участку. И не испач кается , есл и , конеч н о , раскопками не увлечется .

г. носов Псковекав o6nam

Е. КОЗЛОВА Ленинrрадскав o6nam

Попукаменный за6ор Участок на склоне дает м ножество возмож ностей для дизайнерских изысков, но и пораж дает оп ределенные сложност и . И одна из них связана с установкой забора. Есл и склон п р и м е р н о оди наков по всей длине - это одно дело. А когда он начинается в середи не участка? Весьма и нтересную идею я увидела в Твер ской области . Грунты тут каменистые , и дар мовой строител ьн ы й материал буквал ьно ва ляется под ногам и . Плотно уложенные бул ыж н и ки надежно закр ы л и щел ь под заборо м . А чтобы со временем сорняки их не затя нул и , зону вдол ь забора лучше периодически о п р ы ски вать герби цидо м . Смотрится такая ограда весьма необычно и нарядн о . И . КУРЧАНСКА Я Тверскав o6nam

Це мент нз ... золы

• • • • • • • •

М Я СА в досrАrк1

Скажу сразу, что товарным про изводством свинины я не занимаюсь и никогда п ер ед со бой та кой задачи н е ставил. Живе м мь1 в плотно нас еленном селе, гд е развернуть большое хозяйство доволь но тяжело. Но мои род и тели вс егда д ержали свин ей, и я тоже занимаюсь откормом поросят для с е бя, с ц елью получения качественного мяса и сала.

оросят п о купаю н а мест н о м р ы н ке , зде с ь в с е гда есть х о р о ш и й в ы б о р , н ад о л и ш ь п оход и т ь , в н и м а тел ь н о п р и с м отреться . В о с н о в н о м отдаю п р е д п о ч те н и е п о м е с н ы м к а ба н ч и ка м русской круп н о й белой с в и н ь и , кото рая о т н о с и т с я к м я с о сал ь н о м у т и п у . Б ы в ал и и п р о м ах и , ко гда п о п адал н а м я с н ы е п о роды : п р и откор м е доходят до 8 0 кг, и дал ь ш е п р и весов нет, как и сал а . П о пуля р н ы х и ш и р о к о раз р е к л а м и р о ван н ы х в ьетн а м о к н и ко г д а н е покупал , м н е о н и н е подходят.

ХОРОШ ЕГО КАБАН Ч И К А всегда в идно - рез в ы й о к ру гл ы й к р е п ы ш . П р и осмотре п роверя ю , чтобы у него не было грыж и я и ч к и б ы л и нормально раз в и ты . Есл и п о п адется « нут ряк» , у которого я и ч к и на ходятся в б р ю ш и н е , то каст р и ровать его будет н е возмож н о ( в 2 , 5 - 3 м е с я ца моих кабанч и ко в ка с т р и рует с осед- вете р и н а р , он ж е п р и необходи м ости п о м о гает с л е ч е н и е м жи вотн ых) . Обязател ь н о и нтересу юсь у п родав ца , какой ра ц и о н п олучал кабан ч и к . « М ОЛ ОЧ Н И К И » , в ы ра ще н н ы е на коровьем молоке , как правило, долго п р и в ы кают к кашам . Первое вре мя п риходится подпаивать их порошко в ы м молоко м . Н о б ы вает, что поросенок сходу нач и н ает есть и ка шу, и сухой корм .

КАШИ я в а р ю в б ол ь ш о м котле н а 8 ведер . Са85

я и ц ( задохлики , неоплод) . К р о м е т о г о , я п о ку п а ю с в и н ы е ш кур к и , ц е н а и х невел и ка , всего 1 О руб . з а 1 к г , н о на н и х всегда име ется н е м ного жира. Таким о б разом , на кашу уходит п р и м е р н о 2 в едра о в о щей , стол ько ж е дроблен ки и 5 к г с в и н ы х ш курок (летом их приходится при сал ивать, поэтому отдел ь но сол ь я не добавл я ю ) . Л етом в а р ю к а ш у раз в 3 дня и , остуди в , раздаю поросятам п р я м о и з кот л а . А з и м о й « ка ш е в а р ю » р а з в н едел ю , зате м в ы клады ваю корм из котла в ведра и оставл я ю е го н а улице. В ночь заношу кашу в дом и утром , когда о н а отта е т , даю п о росята м . Вечером мои хрюшки п о лучают сухой кор м . Слежу, чтоб ы п оросята съедал и все п одч истую . Н и каких б и о - и п ро ч их добавок я н е и с п ол ьзую . П р и м е н я ю тол ько оди н в итам и н н о - м и нерал ь н ы й п ре м и кс , п редназ н а ч е н н ы й специал ьно для с в и н е й и поросят. Д а и т о даю его л и ш ь в воз расте 1 , 5 2 м е с я це в и н едол г о с к а р мл и в а ю н е б о л ь ш е двух пакето в . Весной , как тол ько п ойдет п ы ре й , ко паю его и даю поросятам , очень они е го любят. А ле том - яблоки , кабач к и . В обще м , рацион зависит от времени года .

модельный «агрегат» уста новлен на ул и це и состоит и з кастрюл и , сваре н н о й из толстосте н ной желе з н о й труб ы , и трубы м е н ь ш е го диаметра , п роходя щей по центру кастрюл и . Топ ка расположена в н и зу и сделана из диска колеса К-700. В кашу идут все отходы с нашего стола ( плюс до пол н ител ь н о е ще и дети везут и з города ) , а также то , что остается на огоро де , - ка ртофел ь , с в е кл а , о гурцы . Овощи и яблоки о б я зател ь н о п р о п у с к а ю через измельч ител ь. В ка шу добавл я ю дробл е н ку в основном п ше н и цу, б ы вает и кукурузу, а еще все, что остается от и н кубации

ПОРОСЯТ ОТКАРМЛИ ВАЮ до 8-9 месяце в . Если г о в о р ить о б э ко н о м и ч е с к о й в ы годе , т о в с я м о я п рибыль - это мясо и сал о , которое идет луч ше дол лара, особен н о копченое. Есл и заб и в а ю поросен ка

зимой , то вес поменьше и сало тон ь ш е . А летом ж и вой в е с с в и н ь и п р и м е р н о 1 1 0 - 1 20 кг - и с а л о хоро шее ( 30 - 3 5 кг), и м я с а в достатке . П ра вда , посч и таеш ь все затраты и п ро слез и ш ься : цен а н а п ш е н и цу у нас с е й ч ас 1 2000 руб . за 1 т . Н о когда зака л ы ва е ш ь каба н ч и ка , чув ствуе ш ь себя н астоя щ и м героем . Н а з а б о й п о росе н ка съезжаются все родствен н и к и , помогают брат , зять и сват. За свежатину бла годарят и желают, чтобы очередной п о росенок в ы рос н е м е н ь ш е . Сейчас даже в де р е в н я х с в и н е й держат м ал о , хотя п ро б л е м ы с ко р м о м нет - ку п ить можно п ра ктич е с к и любой . Наверное, обле н и л и с ь , п олучат де н ь г и ,

есл и есть паи , и в магаз и н за м я со м . Но ведь покуп ное трудно с р а в н ить с о свои м . Н а п ротяже н и и м н огих лет я солю сало о б ы к н о ве н н ы м сух и м п осол о м в баке из нержавей к и . Луч шее сало - тол щ и н о й 3 , 5 п а л ь ца . Н о п о р о й п р и ходится СОЛ И Т Ь ТО , ЧТО « в ы росло>> : б ы вает и п о тон ь ш е , и потолще . Хоро шенько пересыпаю солью, до б а в л я ю с п е ц и й дл я шашл ы ка . Через 2-3 неде ли о пускаю в п о греб и за л и ва ю холодно й водой из с в о е й с к в аж и н ы , кл аду гнет. Хранится сало долго , все гда есть запас . Вот и сейчас очередной поросе нок н а п одходе . Все идет своим ч ередо м . Н . ПА РАСОЧКО

Вопrоrродск011 o6nocn

Так получилось, что у меня очень боль ш ой приусадебный участок. Настолько боль шой, что для огорода он излишен. А сад у нас, к сожалению, не растет, потому что почва солончак. Вот н пришлось мне завести коз, чтобы земля не стояла брошенная, а служила хотя бы пастбищем.

ПОСТАВ ИЛ И , бутылок, обошлось бы де ПРОВЕРИЛИ . . . шевл е . Н о у меня эти м за РАБОТАЕТ! н и м аться некому, поэтому На моем участке совер взял и с разу п ол н ы й к о м шенно хаотич н о располо плект : гене рато р , п ро в о жен ы деревья , часть зем локу, сто й к и , изолято р ы , ли п од огородо м , скол ько п руж и н н ы е ворота . то в ыделено для птицы , и Устан о в и л и сто й к и , на есл и коз просто выпустить тя нул и линии. Для коз нуж с в о б одно гул я т ь , то бед но т р и ряда п ро в ол о к и , о н и н адел а ю т н е м ал о . сквозь два о н и проскал ь П асти и х м н е н е когда , а з ы вают, как кошки . Снача отгоражи вать в ы пас забо ла сделал и о ш иб ку - ниж ром накладно - и по ден ь н ю ю л и н и ю располож и л и гам , и п о работе . оче н ь н изко , сантиметрах В ыд в и гало с ь м но го ва в 1 0 от земл и . Чуть подн и рианто в , но остановил и с ь мется трава - начи нает за м ы н а электропастухе , в ы де в а т ь за п р о во л о ку , и б р а в м одел ь отечестве н эл ектроп астух п ерестает н о го п ро и з в одства . К о работать, разряд уходит в н е ч н о , м о ж н о б ы л о б ы земл ю . Теперь у нас н и ж взять тол ько генератор и няя л и н ия на в ысоте п р и проволоку, стойки сделать мерно 20-25 с м , верхняя сам и м , а изоляторы с м а около 80 с м . Работает электропастух стерить из п одруч ных м а т е р и а л о в - т р у б ы П ВХ , от аккумулятора. Вкл ю ч и горл ы шек от пласти ков ы х л и , п роверили : взяли вилы

с дере в я н н о й руч к о й и прикоснулись к п роволоке , раздался довол ьно гро м к и й щелчок. Желающих по трогать п роволоку рукой в этот раз не нашлось . Од нако п озже мы убедил ись на собственном о п ыте , что электропастух, как и указа но в и н струкци и , совер шенно безопасе н . Когда муж обка ш и вал пери метр пастб и ща , шагнул н азад, зацепил п роволоку и упал на нее. Сказал , что ощуще ния довольно гадкие . А че рез пару дней я тоже слу ч а й н о « п о п алас ь » : п е р е гнувшись через проволоку, задела е е . Это де йств и тел ьно неприятно, н а удар тока не похоже , скорее на щелчок резинкой . Но ника ких п оследстви й не оста ется , отдер нула руку - и все, н и бол и , ни малейше го дискомфорта .

КАК МЫ ПРИУЧАЛИ КОЗ К ЭЛЕКТРОПАСТУХУ Ко гда все было гото в о , задумал и с ь , к а к п риуч ить к электропастуху коз . Ведь о н и уже взросл ы е , их три , и одна оче н ь пугл и вая . С начала я в ы вела двух коз , что поспокойнее, п р и в я зала н а в е р е в к и т а к , ч т о б ы о н и м о г л и п одойти к п роволоке , и в кл ю ч ил а электропастух. Первой по дошла к о г ражде н и ю Ка па, ее «стукнул о » . А о н а , в м есто т о г о чтоб отско ч ит ь , рванула в п е ред, к сараю, запуталась, ее бьет токо м , она мечется . П ока я добежал а , откл ю ч и л а эл е ктропастух , отце п ила козу и п р и в язала покоро че . . . В обще м , Капа н атер пелась. Когда « щелкнуло» вторую козу , она отп р ы г нула и бол ь ш е не п одхо дила к п роволоке. Н а сле дующий ден ь вы вела свою «ди карку» . П р и вязала так, чтобы она в л юбом случае могла л и ш ь чуть-чуть п р и к о с нуться к п р о в о л о к е . О н а п роходила на п р и вязи часа два , п режде ч е м за дела электропастух. П р ы гал а , метала с ь , н о к п р о волоке бол ь ш е не п одхо д и л а . На следующи й ден ь я е е в ы пусти л а уже с в о бодно вместе с о всем и . Ч е рез н е с колько д не й , когда стало я с н о , что козы не подходят к огражде н и ю и м о гут паст и с ь б е з п р и смотра, я выпустила и коз лят, их тогда было пятеро , п р и м е р н о трехмесяч ного возраста . С м ол одн я ко м в с е о казал о с ь г о р а здо п ро щ е : к о з л я та ходи л и все в месте п о пастби щу , а я рядом с н и м и с внешней стор о н ы о гражде н и я . Ес л и какой -то м ал ы ш заде -

вал п роволоку, то я е го отгоняла, чтобы он не в ы с к о ч и л с пастб и ща . М о л одня к п р и в ы к к электро пастуху в тече н и е дня .

ВАЖН ЫЕ Н ЮАНСЫ П р и п р иучен и и к эл е к тропастуху н уж н о уч иты ват ь , что ко гда козу б ьет токо м , она м ожет п р ы г нуть в п е ред, н а п роволо ку. Важно в этот м о м е н т усп еть отогнать ее назад, чтобы она не порвала про вол о ку и н е запуталась в н е й . Есл и вы хотите п р иу чать жи вотное на привязи , то рассч итайте ее дл и ну так , чтобы коза в п рыжке не касалась п роволоки , а

веревкой ее отбрасы вало назад. Когда козы п р и в ы кнут к электропастуху, его можно даже не в ключать. В этом году я так и делала . Живот ных н ы нче было м ало (две коз ы и козел ) , травы и м хватало с л ихво й , и они да же не п ытались выбраться с пастб и ща . Так что эти м летом я в ключала электро пастух всего раза 3-4. Важ н о след и т ь , что б ы травы н а пастб и ще было достаточ н о , тогда жи вот н ы е не будут п ы таться подлезть под проволоку. У нас п од электропастухом о коло 40 сото к . В н а ш е м случ а е т а к и е р а з м е р ы пастб и ща опти м ал ь н ы для

ко тенка, но в д оме есть много растений. Наверняка многие из них небезопасны для кошек. Ра сскажи те, пожалуй ста, от каких комнатных цветов сто ит избавиться. Н. Клоницкая Московская область

5-7 жи вотн ых, поэтому м ы не п ереставляем электро пастух на новое место . В оди н год у м е н я пасл ось стадо в 1 1 голо в ( вместе с козлятами ) . Вот тогда тра вы им де йств ител ь н о не хватал о , и уже с ав густа п р и шлось их п одка р мл и вать. На пастб и ще обязател ь н о должна быть п итьевая вода для жи вотных. В жару я н а п ол н я ю п о и л к и н е скол ько раз в ден ь . Хоро шо бы е щ е уста н о в и т ь укрытие о т дождя , чтоб ы в случае н е п огоды коз ы не п ы тал и с ь в ы с ко ч и т ь з а о г ражде н и е и убежать в сара й . М о и козы н очуют в с а рае , которы й н аходится в 30 м от пастби ща. Я насы паю нем ного овса (л итро вый ковши к н а 3 коз) в ш и р о к и й таз , и о н и бегут за л а к о м ство м , н е отвл ека я с ь н а грядки . Вечером в з а г о н е нас ы п а ю в такой же таз зе р н о , откр ы ва ю ворота , и к о з ы перебега ют в сара й . Больше в элек тропастухе н ичего не даю , все п одкормки в сарае .

Хл о п от п о обслуж и в а н и ю элект р о п а стуха н е м н о г о . П равда , довол ь н о уто м ител ь н о в ы ка ш и вать траву по п е р и м етру паст б и щ а . Нельз я , чтобы о н а задевала п ро волоку, и н а че заряд уходит в землю , и аккумулятор очень быстро разряжается . Есл и же сле дить за состоя н ием травы и не допускать ее п р и кос н о в е н и я к п ро волоке , то заряда аккумулятора хва тает н адол г о , з а р я жать его п р и ходится не ч а ще чем раз в месяц. Несколько лет м ы кос и л и траву п од п роволакой п р и м ерно раз в недел ю . В этом году времени совсем не было, и я поп робовала и с п ол ьзовать г е р б и цид. Оказалось очень эффек ти в н о , за лето п отребова лось всего две обработки . Также нам приходится пе р и од и ч е с к и в ы ка ш и вать траву на самом пастби ще . Раньше на этом месте был о город, и с и л ь н о растут сорняки : лебеда , кра п и ва . А н ы н ч е е ще н а п асть в н и зу в ы п а с а п оя в ил с я бол и голов.

В п е р в ы й год м ы пол н о стью сняли эле ктропастух на з и м у . Убрал и сто й к и , п ро в о л о ку и ге н е рато р , вес н о й устан а в л и вал и и п одкл ю ч ал и з а н о в о . П о том я п роч итал а , что мож но все это оставлять, и на следу ю щ и й год мы уб ра ли тол ь к о а к ку м ул я т о р . В е с н о й п ро в е р и л и , п о п ра в и л и сто й к и , п одтя нул и п р о в ол о ку ( о н а с о в р е м е н е м п р о в и сает ) , и электро пастух п р одолжил работу. Несколько раз случай н о рвал и п роволоку - ко гда пахал и огород и завозил и с е н о . Восстанавл и вается о гражде н и е легко, обы ч н ы м с о е д и н е н и е м дл я п роволоки , на работоспо собность не вл ияет. В следующем году пла н и рую раздел ить электро п а стух на 2 ч а с т и . Н а одн о й - пасти , а вторую п ол н о с т ь ю в ы ка ш и вать , пол и вать , давать отрасти траве и п отом м е н ять в ы пас. Думаю, так будет эф фективнее. С . ГЕЙ КО H080016иpac:Ofl о6лоm.

Чтобы н е п одвер гать о п а с н о с т и до м а ш н ю ю кош ку, луч ше отказаться от каланхо э , олеандра, м а нде в и л л ы , а з ал и и . даже крохотный съеден н ы й кусочек л и ста и л и цветка может негати вно с ка з а т ь с я н а р а б о т е сердца п итом ца. Не сто ит приносить домой сре занные л и л и и - при пое дан и и любой части рас тения у животного могут отказать п о ч к и . Та к и м ж е нарушением в работе организма грозит «дегу стация» ф и куса, ци перу са. Употребл е н и е в п и щу алоэ, п р и мул ы , с ци н да п сус а , ш е ф ф л е р ы , плюща, хой и и эуфорбии м ожет обернуться рас стройством п и щеваре н и я . Сок диффенбах и и , попав н а слизистую обо л о ч ку глаза , может в ы з в а т ь ее в о с п ал е н и е ( конъюнкти в ит) , а попа дан и е части расте н и я в нутрь о р га н изма - н а рушить работу л е г к и х . Л и стья драцены способ ны п р и вести к наруш е н и ю коорд и н а ц и и д в и ж е н и й и затрудн е н и я дыхания животного. Кро та н, пеларго н и я , ф и л о дендрон , с п атифиллум могут вызы вать раздра-

жение кожи и слизисто й . Ворсинки монстеры , п о пав в рот, способствуют развитию отека я з ы ка , п о я влен и ю р воты и н а руш е н и ю глотател ьного рефлекса . Очень опасна для домаш них п итом цев гортензия : все ее части , и особенно лепестки бу-

то н о в , соде ржат ц и а н ид. При этом зел е н ь важ на для коше к , она сти мул и рует перистальти ку к и ш е ч н и к а , п о м о га е т вы вести паразитов и трудно перевари ваем ые ко м к и ш е р ст и . Ч т о б ы побаловать кош ку, а за одно и поубавить ее охо ту объедать декорати в н у ю дом аш н ю ю флору, советую куп ить в зоома газ и н е с п е циальную с м е с ь трав дл я п ро р а щ и в а н и я или с е м е н а злаков ( п шен и ца , рож ь , я ч м е н ь , овес ) , кото р ы е дружно всходят и акти в но наращивают зеленую массу, богатую вита м и н а м и . З л а ко в ы е всхо ды желательно подстри гат ь , оставл я я з ел е н ь в ы с о т о й н е б ол ь ш е 30 с м , так как стебл и со временем накапл и вают токс и н ы . Оче н ь «уважа ют» к о ш к и л и м о н н у ю траву, обладающую н е тол ько успокаи вающи м , н о и а н т и се п т и ч ес к и м действием. Богата вита м и н а м и и клетчаткой зе лень петруш к и , а ее се мена н едо р о г и е и до ступ н ы в л ю б о е в р е м я года . А. СВ ЕТЛОВА , ветери н а р

НЕ СНЕСН А КУРОЧК А ЯИQО ... ..

Существуют некоторые патологии, нз-за которых куры могут снизить нлн вовсе прекратнть яйцекладку. Одно нз таких заболевание - сальпннrнт. Оставленная без внимания н не вылеченная вовремя болезнь грозит не только потерей яичной продуктивности, но н приводит к rнбелн птицы. ПРИЧИНЫ CAII II:t П И H fИTA

Сал ь п и н гит ( воспал е н и е и л и в ы п аде н и е я й цевода ) может возни к нуть у кур любой породы , наиболее часто п одвер же н ы забол е в а н и ю молодк и , начавшие я й це кладку до достижен и я пол н о ценно го развити я , и птица , н есущая круп н ое я й цо . Также п ровоци руют развитие бо лез н и неправильно составлен н ы й раци о н ( недостато к кал ьци я , хол и н а , в итам и н о в А , D , Е , избыток фосфора) , несоблю ден и е п равил гигиен ы ( грязная , м окрая п одстилка, в ы сокая з а газова н н ость и м и кробная загрязненность воздуха пти ч н и ка ) , наруше н и я светового режи ма. Кроме того, сал ь п и н гит нередко я вл я ется следствием других заболеван и й кол и бактериоза, пастереллеза , сал ьмо н еллезо в . Я й цевод пти цы располагается в брюш ной п ол ости , п редста вляет собой м ы шечную труб ку и состоит из 5 отдело в : ворон к и , белкового отдела , перешейка, матки и вла гал и ща . Есл и в о с п ал е н и е воз н и кает в каком -то одном отделе , то п ро исходит наруш е н и е структуры я й ца ( на п р и м е р , п р и пораже н и и бел кового отдел а кур и ца н есет мелкие я й ца , ч а сто - б е з бел ка ) . Когда воспаляется весь я й цевод ил и п роисходит его в ы п аден и е , я й цекладка п рекращается пол ностью . симnтомы

П е р в ы й н а и более з а м етн ы й п ри з н а к сал ь п и н гита - увел и ч е н и е жироотложе н и я у н есуш к и . Ожи рение птицы с вязано с н а руше н и е м обмена веществ в ее ор-

ганизме и соп ровож дается п о в ы ш е н и е м у р о в н я холесте р и н а в кров и . Н о б ы вает, что заболева н и е п р отекает б е сс и м птом н о , и диагноз став ится уже п о р е зул ьтатам вскрытия погибшей н есуш к и : в я й це в оде о б н а руж и вается я й цо с м я гкой скорлупо й и л и без нее, с оде ржащее г н и л о с т ную жидкость зел е н о в а того цвета , а сам я й цевод м ожет б ы т ь запол н е н сл и зью и л и творожисты м и сгуст кам и . Сал ь п и н гит может п ротекать в острой и л и хро н и ч ес к о й ф о р м е . П р и остром течен и и у н есуш ки резко с н ижается я й цекладка, температура те ла повышается , а через нескол ько часов блед н е ю т с е р е ж к и и гребе н ь . П т и ца плохо ест и п ередв и гается с трудом , ее жи вот увел ичен и при о щуп ы ван и и горя ч и й и болезнен н ы й , помет серо-зелено го цвета . Есл и заболевание переходит в хро н и ческую форму, т о я й цекладка п рекраща ется . Н есуш ка в ы гл ядит с о н н о й и угне тен ной , старается держаться отдел ь н о . И з я й цевода м ожет в ыделяться жидк и й б е л о к и л и г н о й . Со в р е м е н е м н иж н я я часть я й цевода н а ч и н ает опус каться и выпячиваться через клоаку. Хрон ический

сал ь п и н ги т п ракт и ч е с к и н е и злеч и м , и заболевшая птица п о г и бает в тече н и е 2 - 3 недел ь . Воспал е н и е воро н к и я й цевода ( самой верхней его части ) при сал ь п и н гите мо жет стать п р и ч и ной в ы паде н и я желтка в б р ю ш ную п олость и п р и вести к желточ ному перитон иту. У бол ьной несуш ки по в ы ш ается тем п е ратура, учащается ды хан и е . Брюш ная стен ка ста н о в ится бо-

лезнен ной , кожа на ней, а также сережки и гребен ь с и неют. Леч е н и ю такая птица не подлежит, а ее мясо неп р и годно дл я п и щи . nЕЧЕНИЕ

На начал ьной стадии заболевания , при ожире н и и н есуш к и , как правило, хоро шего результата можно добиться , скор ректи ровав рацион птицы . П р и острой ф о р м е сал ь п и н гита обыч н о требуется облегч ить выход я й ца . Для этого в клоаку кур и цы с п о мощью ш п р и ца б е з и гл ы вво дят примерно 1 5 -20 мл вазе л и на или вазели нового масла, кото р ы е будут и грать рол ь смазки и предотвратят травми рование я йцевода. Затем пти це р е к о м е ндуется п ро вести курс внутримышечн ых и нъекций гор м о н ал ь н ы м и п р е п а рата м и с и н эстрол ( 1 м л 1 % - н о го раствора 1 раз в сутки в те чение 2-3 дне й ) и п итуитри на (50 ты с . ед. 2 раза в сутки в те чение 4-5 дней ) . В о избежание присоеди нения бак териальной и нфекци и одновремен но м ожет быть назначен курс анти биоти ков.

ll'paJaИТII IO CCIJIW1мнnna мо•ет �рм118СТ111 как недостаток,так м мJ6wтак бедка • рационе mм цw. При :nом аа.на :�нот.,'1Т0 •м IIOТНwii м pacnnen�oнwii бедо не 811m1IOТC!I 8JOIIIМOJOМeH8-ItiМIII .

ПРОФИnАКТИКА

Луч шая п рофилакт и ка сал ь п и н гита качеств е н н ы й корм и сбал а н с и рова н н ы й п о в и та м и на м и м и кроэл е м е нтам рацион . Н есуш ки должны получать све жую зел е н ь или травя ную муку. Для нор мал изаци и обмена веществ курам реко ме ндуется давать хол и н хло рида ( в ита м и н В 4 ) - курсам и п о 20 дней . Птич н и к , кормуш к и , поилки и насесты необходи м о содержать в ч и стоте . П о с кольку сал ь п и н гит может быть с п рово цирован травм о й , желател ь н о устанав л и вать насесты дл я кур н а в ы соте не бол ьше 1 м от пола , а для несушек тяже лых пород - не выше 80 с м . В а ж н о собл юдать в пти ч н и ке с вето вой режи м , особе н н о в осен н е - з и м н и й п е р и од. Н. КОРОЛ Е В , вет вр а ч

За много лет разведения индеек я на практике убедилась, что лучше своего собственного инкубационного яйца и молодняка из него нет. Несколько раз мы приобретали инкубационное яйц о и молодняк как суточный, так и подращенный, но быстро поняли, что это всегда лотерея, порой может и не повезти. Именно поэтому всегда держим свое родительское стадо и в зависимос ти от планов и желания меняем его численность от минимума до максимума согласно площади нашего небольшага подворья ЗО соток.

НА ППЕМИ

КАКИХ И НДЕЕК В Ы Б РАТЬ?

Пти ца очень в ы носл и в а я ,

Вес самцов этоrо т и п а

Второй тип - средние ( по

может соста влять 1 6-

Условно п ороды индеек

роды северокавказская

30 к r . Тяжелые и ндей ки

можно разделить н а три

бронзовая и белая, мос

менее в ы носл и в ы, в сред

т и п а, которые разл и ч а

ковская бронзовая и бе

нем п р и носят в rод около

ются rлавн ым об разом

л а я, палев ые ), вес самцов

70 я и ц, и п р и ч и стопород

весом и строением туло

около 14 кr. Та кую птицу

вища.

можно о х а р а ктеризовать

ногие , возможн о , поспорят, дескать, удобно куп ить я й цо или птен цов и не заморач и ваться с содержа н и е м взросл о й п л е м е н н о й птицы . Наверное , кому-то это удо б н о . Н а п р и м е р , тем , кто держит 5 - 2 0 пти ц в сезон . Н о п р и этом п о п адаеш ь в зависимость от и м п о ртного я й ца и цен на него, регул я р н ости п о ставок и условий транспортировки ( особе н н о в ран н е весе н н и й п е р и од , когда е ще м о гут стоять м о розы ) . П о р о й це н ы н а качественное и н кубацион ное я й ц о кусаются , а р е зул ьтат н е в с е гда хо рош . А и м ея соб ств е н ное н еб о л ь ш е е стадо н а с в о е м птичьем дворе , в ы все гда будете неза в и с и м ы от каких - л и б о

ном разведе н и и их п ро дукти в н ы е качества не

К первому т и п у относятся

как вы носл и вую, но ме

высоки п о п р и ч и н е слож

леrкие индей к и . Н а ибо

нее я й ценоскую.

ности оплодотв о р е н и я

лее расп ростра н е н н ы е

Третий тип п редста вля ют

с а м о к крупными с а м

ero предста вител и - тихо

тяжел ые индей к и - брон

цами .

рецкие черные ( вес сам

зовая и белая ш и роко

цов не больше 10 к r) .

В. КАШ И Н ,

rруда я, а также и х по-

фермер

п оставок и закупок к а к я й ца , т а к и пте н цов . И это о ч е н ь важ н о . С п риходом осе н и я стараюсь бол ьше н а бл юдать за и н дю ш и н ы м стадо м . В разные годы его численность составляет от 35 до 50-60 пти ц. Из этого кол и чества м ол одн я ка я и отб и ра ю будущее п л е м е н ное ядро .

родн ы е л и н и и и кроссы .

самки плодо витые .

САМ ОЕ ГЛАВ Н О Е - заранее п р и м е тить потен циал ьных кандидатов : наибо лее круп ных и быстро растущих, с хоро ш и м оперен ием , соответствующи м по роде . Именно эти осе н н и е набл юдения и п о м о гут сделать в последующем п р а в и л ь н ы й в ы б о р . В своем хозя йстве м ы отдаем п редпочте н и е серебр и стой и н дейке с о светл ы м типом оперен и я . В декабре , перед забое м , я отбираю птиц на пле м я . Как правило, 50-60% пле м е н ного стада - это п роверен н ы е пере ярые и ндюш к и , то есть птица , идущая на 2 - 3 - й сезон я й це кл адки . Оста в шуюся часть составляют мол одк и , которых я от б и раю из н а и более к руп н ы х и хорошо сложенных самок стада . В обязательном п орядке взве ш и ваю всех потен циальных кандидатов в племен ную груп пу. САМ К И р а н ьше с а м цо в зака н ч и вают рост и круглеют, и важ н о из всего стада отоб рать луч ш их, н а и более тяжел ых, с хоро ш и м и ф о р ма м и и обмускул е н н о с т ь ю груди , н о г и беде р , к р е п к о й ко н ституцией и ровн ы м и толсты м и лапам и , н е сутул ых и п одв и ж н ы х , хорошо фура-

жи рующих в пол е . Объем н ы й жи вот то же п л ю с - н е сти с ь такая с а м ка будет, как правило, хорошо и м н о го . Вес мол о дых индюшек сере б р и стой породы , ко торую мы держи м , в 6 месяцев о б ы ч н о составляет 4 , 5 - 5 , 5 кг, перея рых - около 6 кг.

К САМЦАМ требования особые, ведь о н и п родолжател и рода ! Я отби раю н а и более рослых и ндюко в , круп н ы х , с ш и рокой грудью , подв ижных и п роявля ю щ и х и нтерес к са м ка м в начал е з и м ы . Особое в н и мание к лапам и ндюка - о н и дол ж н ы б ы т ь толстые и кре п к и е , у м е р е н н о й дл и н ы , н и в коем случае не к о роткие . Хорошо развитая грудь, голен и , к р ы л ья , тенде н ц и я к в ы сокому набору массы (хоро ш и й аппетит ) . Фуражирова ние - тоже важ н ы й крите р и й в моем от боре. Ко всему п рочему поте н циальные кандидаты в п р о и з водител и долж н ы быть м и рол юбивы к хозяевам и соответ ствовать о красу по п ороде , весить 8 , 5 9 к г в 6 меся цев, а к году - 1 0 - 1 1 кг. Как п ра в и л о , в з и м о в ку уходят н е сколько и ндюко в , а бл иже к се реди н е я н варя я оставля ю двух ( и ногда трех) са мых луч ш их и наиболее круп н ых самцо в . Резерв в стаде необходи м обязател ьно. Бл иже к середи не феврал я , когда у пти цы н ач и н ается племенной сезо н , оста ются тол ько луч ш и е с а м ц ы и с а м к и , обычно это 2 и ндюка и 7-9 и ндюшек. О . САВ КО Ресnублика &enapyc•

Однажды у нас в селе расп родавал и кур с местной птицефаб рики , и я куп ил десяток с е м имесяч н ых породы ломан б раун . Для несушек сосед п родал мне петуха п ороды брама те м ная . Такой красавец ! Основное его оперение чер н о го цвета , а шея , плеч и , с п и н а и по я с н и ца золотисто - бел ые. В ш и карном хвосте п етуха все п е р ья черные с зе леным отл и во м , а среди них торчит од но белое перо. Гребешок у птицы не бол ьшой , н о зато м ахровы й , трехряд н ы й . Породист ы й петух чувствует себя п о л н о п ра в н ы м хоз я и но м на птичьем д в о р е , р е в н ос т н о охра н я ет с в о и х «да м >> , и м н е даже п р и шлось е го н е м ного погонять, п режде ч е м о н позво лил себя сфотогра фи ровать. Уже м е н ь ш е чем через месяц м о и п е р н а т ы е н а ч ал и п р и н о с и т ь я й ца всего по 5 - 6 штук в ден ь . А е ще через п а ру меся цев яиц уже и девать было н е куда .

В основном кормлю своих кур зер ном , летом тру на крупной терке кабач ки ( благо их всегда полно в огороде ) , добавляю к н и м отруби и зерно - все в равных частях. Кабачки пускают сок, и п олучается а п п етитная каш и ца , кото рую кур ы склевы вают за м илую душу. Кроме того , даю траву, даже не измель чая ее - своими остры м и кл ювами не сушки секут зелень не хуже хи рургиче ского скал ьпеля . Особенно и м по душе п одорожн и к , и конеч н о , молоч а й . Ду маю, именно трава способствует я рко оранжево й окраске желтков у я и ц . Л о м а н б раун о ч е н ь н е п р и хотл и в ы , становятс я половозр ел ы м и п р и мерно через 4,5 месяца и м огут п р и носить в год до 320 круп ных ( больше 60 г) я и ц . И с п ол ьзовать их м о ж н о и к а к мясную п ороду, так как при небольши х затра тах н а к о р м а их м асса составляе т в с редне м 1 , 5 - 1 , 8 кг. А наш кл и м ат эти куры перенося т п росто отл и ч н о . В обще м , с ч и та ю , ч т о сделал п р а вильн ы й выбор. Кроме статного петуха у моих курочек есть еще оди н гроз н ы й защитн и к - огромная дл и н н о шерстная немецкая овчарка Дина. Когда я поку п ал несуш е к , все дум ал , как они ужи вутся н а одно м дворе вместе с соба кой . Н о все обошлос ь. Дина любит на бл юдать за ежедн е в н ы м м о ц и о н о м кур , сама их не трогает и отгоняет на-

ПЕРВОЕ ИЗДАН И Е ДЛЯ САДОВОДОВ И ОГОРОДНИКОВ

в ы ходит с 1 98 1 года

АКАДЕМИtl

ДЛ Я П РОФЕССИОНАЛОВ,

ВЫСШЕЕ О&РАЭОВАН ИЕ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ , w кonA для новичков

жизнь НА ЗЕМЛЕ БЕЗ ((ПРИУСАДЕБНОrО ХО3ИИСТВА)) НЕВОЗМОЖНА

П ОД П И С Н Ы Е И НД Е КС Ы НАШ ИХ И ЗДАН И Й В K A T A D D f E A D сс П О Ч Т А Р О С С И И 11 :

н а полугодие П 1 864 П П 679

се П риусадебное ХОЗЯ ЙСТВО>> сс П Х >> с приложением се Цветы в саду и дом а >> сс П Х>> с приложением ссДачная кухня »

П П 675

сс П Х>> + сс Цветы» + ссДачная кухня>>

П П 678

на год П П702 ПП692 ПП695 ПП685

Гранулометрический, нлн механический, состав почвы - важный показатель, отражающ ий соотношение в грунте частиц разных фракций: песка, гл ины н нла. Лучшимн для земл еделия считаются суглинок н супесчаные почвы. В ннх хорошо развиваются корни растений, а питательные ве щ ества содержатся в доступно й для ннх форме. Другое дело - глиннстая почва, с ней все не так просто.

�

ак гласит народн я мудрость, плохои земли не бывает.

Тем не менее садоводам редко достаются идеальные участки то почва не совсем подходит для земледелия, то рельеф непростой

. . •

Но если д ействовать продуманно, любой изъян можно исправить .

САМ И ПО С Е Б Е ГЛ И Н И СТ Ы Е ГРУНТЫ , в о б щем -то , неплохи - способ н ы удержи вать влагу и п и тател ь н ы е в е щества . Н о гл ав ная пробл е м а в то м , что о н и тяжел ы е и плот ные, из-за чего затрудня ется доставка к расте н и ю воды и п итан и я , и л и ж е наоборот - вода заста и ва ется , переувлажняя кор н и . Кром е того , гл и н а плохо и м едл е н н о п р о г р е вается сол н це м , такой грунт с ч и тается холодн ы м . Тяжелой гл и н и стой п р и нято назы вать почву, и м е ю щу ю в с в о е м со ста ве бол ьше 50% гл и н истых ча сти ц. О п редел ить, что на

у ч а с т к е и м е н н о та к о й грунт, можно безо ш и б о ч но - гл и н и стая п о ч в а п р и л и п ает к обуви и садовому и н с т р у м е н т у , сл и п а я с ь бол ь ш и м и ко м ья м и . К то му же м н о г и е навер н я ка з н а ют , что м е ха н и ч е с к и й состав грунта можно о р и енти ровоч н о уста н о в и т ь , скатывая тон кую кол баску из увлажненной почвы . Ес л и она, не трескаясь, с в о рач и вается в колечко - п о чва гл и н истая . НА ТЯЖ ЕЛ Ы Е СУГЛ И Н И СТ Ы Е И ГЛ И Н ИСТ Ы Е П О Ч В Ы н а участке указы в а е т п р и сутст в и е т а к и х расте н и й , к а к мать - и мачеха , кол о кол ьч и к рас кидисты й , бодя к о б ы к н о в е н н ы й , в с ы р ы х м естах могут расти тавол га вязо л истная , ситн и к и , хвоuци . ЧТОБЫ УЛУЧ ШИТЬ ха р а кте р и сти к и гл и н и ст о й

поч в ы и сдел ать ее п р и годн о й дл я расте н и й , р е ко м е ндуется в н о с и т ь к р у п н о з е р н и ст ы й п е с о к (до 40 кг на 1 кв . м ) . Такой п р и е м назы вается песка-

ванием гл и н ы , он направ лен на сн иже н и е влагае м кости поч в ы и п о в ы ш е н и е ее теплоп роводности . Так же для разрыхл е н и я тяже л ы х гл и н и стых п оч в , о б -

легчения их состава и п о вы шения биологических качеств п р и м е н я ют золу, торф , и з весть , и с п ол ьзу ют п е р е п р е в ш и й н а в о з , ком п ост. В Ы Б И РАЯ РАСТ Е Н И Я для гл и н и сто й поч в ы , сто ит отдавать п редпочте н и е влагол ю б и в ы м кул ьтура м , кото рые с пособн ы выдер жать п р одол ж и тел ь н ы й застой воды . Н е мал оваж ное условие - высокая мо розостой кость, поскольку гл и н а осно вател ьно п ро мерзает. Р о з а м о ч е н ь н р а в ится сугл и н о к с реакцией р Н , бл изкой к нейтрал ьной . Но королева цветов будет ра сти , хоть и н е б ы стро , да же на тяжел о й гл и н и стой п о ч в е , п р а вда , при усл о в и и , что у р о в е н ь зал е га н и я грунто в ы х вод н е м е н ьше 1 м .

В О ВЛАЖ Н Ы Х П О Л У ТЕН ИСТЫХ местах с п ре облада н и е м гл и н ы хо р о шо будут расти астил ь б ы и и х тради ц и о н н ы е ко м п а н ь о н ы - п а п о ротн и к и и х о с т ы . Та к и е у с л о в и я в п о л н е п одходят для брун н е р ы круnнол истн о й и ж и вуч к и . Н а гл �t� н е б е з отка з н о цветут а н е м о н ы , гера н и , незабудки , м и му л юс ы . Довол ь н о с п о р н ы й в о п рос - стоит л и сажать лу ко в и ч н ы е . К о н е ч н о , в тя жел о й гл и н и стой почве их л у ко в и ц ы б удут з а г н и ват ь , н о ведь н и ч е го н е м е ш ает п одс ы п ат ь в п о садочную лун ку песок. То же касается и х в о й н ы х . П р и устройстве хорошего д р е н а ж а н а гл и н и ст о м грунте будут расти ел ь , л и ств е н н и ца , туя з а п ад ная , м ожже вел ь н и к .

п рогреваются , что хорошо для те п л ол ю б и в ы х кул ь тур , н о г р о з и т о ж о га м и корней для н е п р и с п особ л е н н ы х к так и м усл о в и я м растен и я м . Ч Т О Б Ы В Ы РАС Т И Т Ь НА П ЕСЧАНО Й П ОЧ В Е полноце н н ы й сад и л и раз б ить п ы ш н ы й цветн и к , п р идется и з рядно п отру диться . Для начала п отре буется создать пл одород н ы й сл о й . Для его созда н и я м о ж н о и с п ол ьзо вать навоз, перегно й , ком пост. Однако в н ос ить их нужно н е однократно, а нескол ь-

ревратить бедную песчаную почву в более плодородную можно

довольно быстро, за 2-3

сезона. Но поддерживать полученные изменен и я придется постоянно -

nесчаные почвы могут довольно сильно различаться по уровню кислотности н содержанию минералов , однако при этом все они имеют общие особенности.

В о - первых, пески пл охо удержи вают влагу , б ы стро п р о пуская ее в более глу бокие слои поч в ы , куда за ч астую не достают ко р н и расте н и й . В о - вт о р ы х , с оде р ж а т м а л о е кол и ч ество п ита тел ьных ве ществ и требу ют частого в н есения удо б ре н и й . Н о п одко р м к и не дол ж н ы быть обильн ы м и , п о с кол ьку к о н це н т р а ц и я удоб р е н и й , п р о ш ед ш их сквозь песок , п рактически н е с н ижается . В - т р е т ь и х , п е с к и до вол ь н о быстро и глубо ко

внесением удобрений и подкормок,

мульчированием посадок, обильными поливами.

ко раз за сезо н . Добавок п отребуется м н о го : 1 , 5 - 2 ведра на 1 к в . м . ЭФФЕКТИ В Н Е Е ВСЕГО з адел ы вать о р га н и ку н а разную глуб и ну , с м е ш и вая с п о ч во й . В п р о цессе п е р е гн и ва н и я создадутся б л а го п р и я т н ы е усл о в и я дл я р а з в и т и я п ол е з н ы х м и к р о о р га н и з м о в , кото р ы е в дал ь н е й ш е м будут м е нять п о ч ву , п ревращая ее в плодородную . О том ,

а песчаных почвах

растения меньше подвержены инфекциям корневой системы.

что п роцесс идет в нужном н а п равл е н и и , с кажет п о явле н и е червей - важн е й ш и х поч вообразовател е й . И ме н н о о н и с пособствуют п р е о б р аз о в а н и ю расти тел ьны х остатко в в живое ве щество поч в ы . ТАКЖЕ ДЛ Я УЛ УЧ Ш Е Н И Я СОСТАВА п ес ч а н о й п оч в ы н е редко п р и м е н я -

Сады, разбитые на рельефных уча стках, одни из самых зрелищных и живописных. Главная проблема при их создании обуздать непр едсказуемый нрав склона, удержать грунт на месте, не позволив ему осыпаться.

ется торф . Важно з н ат ь , что и с п ол ьз о вать м о ж н о тол ько н и з и н н ы й или п ро межуточ н ы й , но не верхо вой , кото р ы й сп особству ет з а к и сл е н и ю п о ч в ы . Кроме того , торф н е отл и чается высо к и м соде ржа н и е м п итател ь н ы х в е щ е ст в , п о э т о м у л у ч ш е всего п р и м е нять его в со чета н и и с другой о р га н и кой . Гл и н а п олезн ы й ко м п о н е н т дл я п о в ы ш е н и я п л одороди я п о ч в ы , о н а п рекрасно задержи вает в земле влагу и удоб р е н и я . Но по срав н е н и ю с в н есе н и е м орга н и ч еских доба вок п роцесс гл и н о в а н и я п о ч в ы в ы йдет бол е е з а тратн ы м . Для испол ьзован ия под ходит не вся кая гл и н а . Ка рьер ная круп н о ком ковая , -

состоя щая из круп н ы х ч а сти ц , будет дол го п е р е м е ш и ваться с о с н о в н о й поч в о й . В резул ьтате п ро цесс окул ьтуривания зем л и м ожет растя нуться на дол г и й срок - н е м е н ь ш е 5 - 6 л е т . Круп н ы е ком ья и гл ы б ы гл и н ы м о гут и в о все остаться в п о ч в е це л ы м и . Гл и н и стые фракци и в земле дол ж н ы быть раз м е р о м около 0 , 0 0 1 м м , тол ько п р и таких условиях расте н и я будут чувство вать себя н а и более ко м фортн о . П оэтому n еред внесе нием в почву глину реко м е ндуется и з м ел ь ч а т ь . Сначала ее раскл ады вают слоем 5-7 см на л и сте же леза или фанеры и остав л я ют н а 2 н едел и н а о т кр ы т о м воздухе . З а это время она н е тол ько п ро -

суш ится и проветрится , но и освободится от в редн ы х з а к и с е й железа и ал ю м и н и я . П ос л е э т о г о гл и н у дробят и с м е ш и вают с з е мл е й . Есл и п о з вол я ют с р едства , то м ож н о и с пользовать более дорогую и эффективную п о р о ш ко образную гл и н у . С ее п о мощью процесс п реобра зования песчан о й почвы в суп есчаную за й м ет всего 2 - 3 сезо н а . Норма внесе ния - о коло 3 в едер на 1 к в . м площади участка . Задел ы вать гл и н я н ы й nopowoк в з е м л ю нуж н о на глуб и н у д о 5 с м - в м е сте с водой о н достигнет более глубоких сл оев по ч в ы . С н и з ить расход до рогостоящего м ате риала м ож н о , добавл я я гл и н я н ы й порашок тол ько в п о садо ч н ы е лун к и .

С П АСТ И К РУТО Й ( с уклоном бол ьше 30°) склон от разруш е н и я п о м ожет обустройство террас . Они п р едста вл я ют собой го ризо нтал ь н ы е пло щадк и , укрепле н н ы е подп о р н ы м и стенкам и , которые возво дят с небольшим уклоном 1 0 - 1 5° п о направл е н и ю к склону. ДЛЯ СТРОИТЕЛ ЬСТВА П ОД П О Р Н Ы Х СТ Е Н О К

л ы . Напри мер, толстые до ски или бревна диаметром о коло 1 5 с м , п редв а р и тел ьно обработанные спе циал ь н ы м и водооттал к и вающи ми средствам и . В ы с о т а дере в я н н о й сте н к и должна составлять не боль ше 50 с м , а для ее фи кса ци и требуется уста н о в ка до п ол н ител ь н ы х стол бов или бетонного основа н и я . БОЛ ЕЕ ДОЛ ГО ВЕЧ Н Ы Е КАМ Е Н Н Ы Е И Л И К И Р П И Ч Н Ы Е П ОД П О Р Н Ы Е СТЕНКИ возводят н а фун даменте , ш и рина которого должна примерно в 2 раза превы шать тол щину сте н ы . Глуб ина закладки фунда м е нта про водится п о об щ и м п равилам - с учетом уровня зал е га ния грунто вых вод и п ро м е р з а н и я П Р И Ф И КСАЦ И И М Е грунта. Н Е Е КРУТ Ы Х ОТКО С О В В особо сложных случаях воз можно использова н и е требуется возведение же гео м атов из пол и м е р н ы х лезобетон н ых подп о р н ых волоко н . Маты закрепляют стенок. П р и их строител ь на склоне при помощи на стве н еобход и м ы точ н ы е гел е й , а после укладки за расчеты . Высота таких кон севают газо н н о й траво й . струкций может дости гать П ро растая через геомат, З м. корни расте н и й обеспеч и -

вают еще более надежную защиту грунта от разрушен ия . П Р И Н Е З Н АЧ И Т ЕЛ Ь Н О М ОТКО С Е ( м е н ь ш е 3 0 с м н а 1 к в . м ) склона ча ще всего обходятся без строительства кап итальных укреплен и й . В таких случа ях защитить грунт от разру-

ш е н и я п о м о гает де р н и на плотного газона и корневая система кустарнико в . На п ример, орешника , или ле щины обыкновен ной , с мощной п о верхностной к о р н е в о й с и сте м о й , б ы стро разрастающегося ря б и н н и ка ряби нол истного , м и кробисты пе рекрестно-

парной , корневая система кото рой состо ит из бол ь шого кол ичества тонких по бегов. СТ ЕП Е Н Ь О С В Е Щ Е Н НОСТИ С КЛ О Н А зависит от его расположения отно сител ьно сторон света . Ес л и склон северный и влага на нем испаряется медлен-

но, то для посадки подо й дут гейхера, лабазн ик, ако н и т , к о п ы те н ь . Все эти расте н и я влагол ю б и в ы и те невы носл и в ы . Раскиди стая аст и л ь б а тоже н е сл и ш ком требовател ьна к освещению, а ее бел ые со цветия выигрышно ожи вят самую густую тен ь. Из ку старн и ков можно испол ь зовать стефанандру , с п и реи Дугласа , Бумал ьда и нип понскую, ползучие фор мы тиса. Н а северо -западном и северо- восточном скло не, где большую часть дня царит полутен ь , комфорт но будут себя чувствовать купена, медун и ца , гера н ь , почвопокровные - пахизан дра , жи вуч ка , вербей н и к . Н а иболее тепл ы е , светл ые и быстро осво бождающиеся от снега южн ы й и юга - з а n адн ы й скл о н ы позволяют в ы ра щи вать здесь теплол ю б и вые культуры . Однако важ-

Всем садоводам известно, что кислая почва - зто плохо. Растения чахнут, не раз виваю тся, и никакие дополнительные подкормки не приносят результата. Но как определить, ч то дело именно в кислотности ?

но учесть, что летом в таких м е стах расте н и я м о гут страдать от засухи . Поэто му стоит об ратить в н и м а н и е н а вы носл и в ые виды песчаной и сизой гвозди ки , сол н цесвет, молочай м и рол истн ы й . Условия юга- восточно го с клона довол ьно бла го п р и я т н ы , он х о р о ш о освещается сол н це м , а по ч ва сохраняет влагу. Такое место можно украсить л и мон н и ком китайским - вес ной л и ану покры вают б е лоснежн ые цветки , а осе нью - гроздья ярко- красных я год. Также здесь отлично п р и ж и вутся л и л е й н и к и , ирисы и волжанка. Склон восточ ной о р и ентации хорошо освещен утром , а в полуденные ча сы с юда п р и ходит те н ь . Оптимальные условия для в и н о г р ада а м у р с кого мощной листопадной лиа ны, к н я ж и ков с и б и рс к и х , кизил ьника блестя щего . З а п ад н а я сто р о н а удачное место дл я кл ема тисо в . Но поскол ьку эта л и ана может пострадать от сильного ветра, луч ше са жать ее бл иже к подножию склона.

ПОВЫШЕННОЙ КИС Л ОТНОСТЬЮ чаще всего облада ют гл и н и сто-дер новые, светло-серые и се рые лес н ы е , торфя н ы е по чвы . Но в некоторых случа я х даже ч е рнозем м ожет и м еть к и слую р е а к ц и ю . Дело в том , что закиспение почвы - это естествен н ы й б и ол о ги ч е с к и й п ро цесс , с в я з а н н ы й с д ы ха н и е м растений и гниением орга н ических остатков . Порой п о в ы ш е н и ю кислотн ости грунта способствуют сами хозяева участка , злоуп о т р е б л я я м и н е р ал ь н ы м и удобрения м и , н е содержа щими кал ьци й . Дл я о п р едел е н и я к и с л отности п о ч в ы в до м а ш н и х усл о в и я х ч а ще всего п редлага ются та к и е с п о со б ы : л а к мусо в о й б у м а гой , СОДО Й , СТОЛ О В Ы М ук СуСО М , о т в а р о м л и стьев смороди н ы . Также п р и н я т о ориенти роваться на со став тра в я н и стой раст и тел ьности участка .

Н е к ото р ы е садо в о д ы испол ьзуют в качестве и н д и като р а к и сл о т н ости красную стол овую свеклу: н а н е йтрал ь н ы х п о ч вах окраска ее л и стьев п р и в ы ч н о го з ел е н о го цв ета , на слабо кисл ы х п рожил ки л истовых пласти н окраш и -

ва ются в розо вато - к р а с н ы й цвет, а н а к и с л о й п о ч ве л и стья расте н и я п о к р ы в а ются к р а с н ы м и пятна м и . Однако сто ит отметить, ч т о в с е э т и п одруч н ы е с п о с о б ы о п редел е н и я К И СЛ О Т Н О С Т И П О Ч В Ы Д О -

вол ьно усл о в н ы . О н и м о гут л и ш ь подс казать, что с

к и сл отност ь ю на участке де й ствител ь н о что - то не та к . Даже и с пол ьзо в а н и е с п е ц и ал ь н о г о п р и б о р а р Н - м етра н е всегда п о зволя ет точ но оп редел ить степ е н ь ки слотности п о ч в ы , а ведь в с е дал ь н е й ш и е меро п р и ятия должны п р о водиться тол ько с уче том этого показател я . Точ н ы й резул ьтат может дать тол ь ко лабораторный ана лиз. Есл и слабо к и сл ы е п о ч в ы ( р Н 5 , 1 - 5 , 5 ) удо влет воря ют требования м м н о г и х в идо в растен и й , то сильнокисл ы е ( реакция рН м е н ьше 4 , 5 ) не п р и годн ы для больш и н ства кул ьтур . В с и л ьнокислом субстра те возрастает содержание а л ю м и н и я , кото р ы й , в с в ою очередь, п репят ствует поступлению в рас те н и я ф о с ф о р а , кал и я , м а г н и я , кал ьция . В почве н а ч и н а ется н а к о п л е н и е в е ществ , н е гати в н о де й ствующих на полезную м и к рофлору. П рактически п ре краща ются п роцессы п е р е работ к и о р га н и к и в гум ус о в ы е в е щества и в доступные расте н и я м м и н е рал ь н ы е соеди н е н и я . Рост и акти в н ость корней

п р ито р м а ж и ваются , рас тения не п олучают необ ходи мые питател ь н ы е ве щества . ОСНОВНОЙ П РИЕМ И С П РАВЛ Е Н И Я к и слот ности поч в ы - известкова н и е . Обыч н о его проводят, если р Н п о ч в ы не п ре в ы ш а ет 5 - 5 , 5 . В к а ч естве раскисл и телей и с п ол ьзу ются разные средства, по сте п е н и в озде й ств и я ( от наиболее сил ьного к сла бому) их м ожно располо жить в та ком порядке: га шеная известь ( пушонка ) , к а р б о н ат м а гн и я , дол о м и т , к а р б о н ат кал ь ц и я , м олоты й и з вестн я к , тор фя ная и древесная зола. Работать с сам ы м «жест к и м » рас к и с л и тел е м п у ш о н к о й - нуж н о о ч е н ь а к курат н о . Га ш е н а я и з весть - б ы стро раствор и м о е ве щество , которое с разу же п осле внесения подщелач и вает почву. Та кое стрем ител ьное изме нение среды вредит и рас те н и я м , и почвен н ы м м и кроорган и з м а м . П оэто му п у ш о н ку р е к о м е ндуется испол ьзо вать тол ько осе н ь ю под п е р е ко п ку п о ч в ы . В за в и с и мости о т сте п е н и кисл отности з е м л и н о р м а в н е с е н и я м ожет составлять 3 0 0 - 8 0 0 г на 1 кв. м . Более м я гкое действие у с ы р о м ол отого и з вест н я ка, кото р ы й не в ы з ы ва ет стресса у расте н и й и м и кроо р га н и з м о в . Обла да ю щ и е схож и м и с в о й ства м и кал ьци й и м а г н и й не редко п р и м е н я ют в м е сте , древесная и торфя ная зола - са м ы е слабые р а с к и с л и т е л и , но п р и этом обогащают почву не обходи м ы м и питател ь н ы м и веществам и .

сс

ПХ » + •<Цветы�

ccПJCu t «ЦвеТЫ» + «ДачнаА- кухня" •

&��!;

Тираж 20440 <1КЗ.

,....""..

Отпеча:rаио в ТimографиИ' PunaoЦu�ta Оу', ФияJiяндия

....� .

Пpщw"жenue зa.pezucr:npupoвaJW в Рос�rомпадзоре

•

СвидеmелЬство о peJ.ucJnpa.цu�&

�,.,_.,.. , [JНМФС77-6б725 от 20 мая 2016 z .

ие тологи говорят:

пастой, фетучини,

что бы быть здоро

каннеллоне, суть этого

вым, надо съеда ть

продукта одна - съеденная

300 г овощей в день,

в чера и сегодня мукА

не меньше. А плюс еще ры

завтра превра тится в мУку.

бу, мясо, молоко . . . А мака

Гипер тония, диа бет,

роны - не съеда ть . И рисом

··�·- ·___.

а теросклероз - это все

не увлека ться. И даже греч

макарошки.

кой. Про тивники белково

Ну хва тит о грустном,

овощной диеты утвержда

мы их сами лю бим, что

ю т, что рожки бюджетнее.

греха таить . Но стараемся

И проще в приготовлении.

не переусердствова ть .

Насчет дешевизны

И вот как раз для отказа

макаронных изделий трудно

от сытных гарниров

согласиться. Осо бенно

наш шта тный кулинар

если урожай овощей уже

Вера ГОЛОВКИНА

в погребе . Да, он достался

приготовила меню

большим трудом. Ну так

роскошного о беда .

этот труд уберегает нас

А чтобы любителям муки

от пахадов к вра чу.

не было совсем грустно,

А макарошки, напротив,

дополнила его пирогами.

к вра чу приводят.

Попробуйте - для радости,

Хо ть ты сто раз назови их

любви и здоровья!

СВ Е КОIIЬ НО КАРТОФЕII Ь Н CAIIAT на 2 порции

Ка ртофел ь отв а р ите , с в е клу з а п е к и те в духо в ке ил и также м ожете отва р ит ь . К о гда о в о щи осты нут , н а р ежьте м е л к и м куб и ко м . Ч асть б р ы н з ы н а режьте , ч асть м ел ко п о кр о ш ите рука м и . Н а рубите у к р о п и л у к .

Дл я за п ра вк и с м е ш а йте м ед , го р ч и

цу и уксус , посте п е н н о вл и вайте м а с л о и ка жд ы й раз в е н ч и ко м в б и вайте м асло в зап ра в ку , у вас дол ж н а п олу ч иться э м ул ьс и я . З а п р а в ьте салат и дайте н е м н о го н астояться , тол ько п ото м досол ите - б р ы н за сол е н ая , м ожете п е ресол и т ь . Есл и за п ра в ка у вас осталась , о н а до в ол ьн о дол го м оже т х р а н иться в хол одил ь н и ке .

2 свекл ы 2 ка ртофел и н ы 50

рассольн ой брынзы

укроп зелен ы й лук ДЛ Я З А П РА ВКИ 1 ч. ложка меда 1 ч . ложка гор ч и цы 1 , 5 ч . л ожки вин н о го уксуса 70 мл растител ьного м асла

СУП ЧАУД Е Р на 2 порции

Р ы бу раздел айте на филе . Нал е йте в кастрюл ю мол о ко и п оложите в н е го

1 луковица

хребет и гол ову р ы б ы ( б ез жабе р ) . До

1 морковь

ведите до к и п е н ия , сн и м ите п е ну и ва

1 ка ртофел и н а

р ите 1 5 - 2 0 мин н а медл е н н о м о гн е . П о

2 с т . ложки консервирова н н о й кукурузы (по жел а н и ю )

сол ите . Н арежьте овощи мел к и м куб и ко м . В другой кастрюле с тол сты м дном обжарьте беко н , выложите его н а сал фетку, ж и р сл е й те . В это й же каст р юл е н а смеси сл и во ч н ого и растител ьного

1 рыба ( 500-600 г) 50

бекона

1 /3 ст. л ожки муки

м асла обжарьте сначала лук , п отом до

петруш ка

бавьте м о р ко в ь , картофель и обжарьте

сливочное

п очти до гото в н ости . П оложите муку, обжарьте 2 м и н , сн и м ите с пл иты и ч е рез сито вл ейте молоко , в кото ром ва р илась р ы б а . П о п е р ч и те . В е р н ите н а пл иту, п о м е ш и вая , до ведите д о к и п е н и я , пол ожите нарезан н ое на кус ки ф и л е р ы б ы , бекон и кукурузу . П ро варите 5-7 м и н . В ко н це до ба в ьте рубл е ную п етруш ку и сразу в ы кл ю чайте .

СВИНАЯ ОТ& @� на 2 порции

Отбейте м я с о , л уч ш е это сде л ать , убрав его в п ол и эт и л е

2 куска карбоната толщиной 1 , 5 - 2 см

н о в ы й п а кет, так н е будет

4 куска хлеба

б р ы з гаться . Хл е б и з м ел ьч ите

50 г твердого сыра

в кро ш ку , луч ш е это сделать с

2 ч. л ожки зернистой горчицы

п о м о щь ю ко м б а й н а ил и м я с о

ДЛ Я ГАР Н И РА

рубки . П олуч и в ш и еся к ро ш к и

3 средние репы

н е м н о го п осол и те и с м е ш а й

1 луковица

т е с те рты м с ы ро м . М я с о

1 ч . ложка меда

с м ажьте го рч и це й и з а п а н и

1 ч . л ожка рисового уксуса

руйте хл е б н о й к р о ш ко й , п р и

сл и вочное и растител ьное масло для обжарки

да вл и вая как м ож н о с и л ьн е е . О бжа р ьте н а м асле с двух сто ро н п о 3 - 4 м и н . Есл и в ы н е увере н ы в гото в н ости м я са ( кус ки сл и ш ко м тол ст ы е ) , до в едите е го до гото в н ос т и в духовке п р и 1 8 0 ° 8 - 1 О м и н .

Для г а рн и ра р е п у н арежьте с ол о м ко й и о пустите в к и п я щую п одсол е н ную воду . Да й

т е п ро в а р иться 2 - 3 м и н и сл е йте ( это дл я того , ч то б ы и з б а в иться о т гореч и ) . Разо гре йте масл о , п оложите н а р е за н н ы й п олукол ьца м и л у к и о бжар ьте до золотистого цве та . До б а в ьте отвар ную репу и о бжар ьте еще 2 - 3 м и н , до б а в ьте м ед и уксус .

Лук нарежьте п олукол ь цам и и о бжа р ьте н а с м еси сл и воч н о го и растител ь н о го м асл а до золоти стого цвета . Н а т р и те н а круп н о й те рке ка р тофел ь и в ы л ож и те к луку. П родол жа йте обжа р и ват ь , и н о гда п о м е ш и вая , 5 - 7 м и н .

5 0 0 г слоеного теста

Доба в ьте рубл е н ы й зел е н ы й

2 кур и н ых филе или филе бедра

л у к . Когда карто ш ка будет

1 луко в и ца

п очти гото в а , нале йте 2/3

1 картофел и н а

сл и во к . К о гда м асса за густе е т , доба в ьте е ще н е м н о го

1 00 мл сливок 50 г твердого сыра

сл и во к . П ро г р е й те все в м е

зеленый лук

сте и в ы кл юча йте . Дайте

сливочное и растител ьное м асло для жарки

остыть, добавьте н ате рты й с ы р и н а реза н н у ю куб и ко м

1 я й цо

Разотр ите п р и п о м ощи ко м б а й н а и л и рука м и м асло с

с ы рую кур и цу , п осол ите , п о п е р ч ите . Есл и н ач и н ка вам п о кажется сухо вато й , до б а в ьте е ще сл и во к . Раска тайте тесто , в ы л ожите н а ч и н ку , накро йте други м кус ком теста , защи п н ите края , в це нтре п и р а га сдел а й те н е б ол ьш ое отверстие дл я в ы хода пара . С м ажьте взб и ты м я й цо м и в ы п е кайте п р и те м п е ратуре 1 80 ° 2 5 - 3 0 м и н .

М У КО Й И СОЛ Ь Ю ДО СОСТО Я Н И Я

ДЛ Я ТЕСТА

кро ш к и , добав ьте с м етану и

2 5 0 г муки

з а м е с и те эласт и ч н о е тесто .

1 00 г смета н ы

П оложите в п а кет и убе р ите

1 50 г сл ивочного масла

в хол одил ьн и к на 3 0 м и н .

1 щепотка соли

Рас ката йте тесто , в ы л ожите

ДЛ Я НАЧ И Н КИ

в ф о р м у , н а кол ите в и л ко й

250 г замороженной б русники

и убе р и те в м о розил ку н а

1 ч . ложка крахмала

2 0 м и н . З ате м н а кро йте тес то п е р га м е нтом и н ас ы п ьте

1 ч. ложка сахарной пудры

груз ( го р ох , фасол ь ) , в ы п е кайте п р и 1 80 ° 2 0 м и н .

ДЛ Я З АЛ И В К И 2 0 0 г смета н ы 1 50 г сахара 1 я й цо 2

СТ .

ЛОЖКИ муКИ

ванилин

Для зал и вк и с м е шайте с м е т а н у с сахаром и я й цо м , ко г да саха р разо й дется , до б а в ьте м у ку и в а н ил и н . Брус н и ку , н е раз м о ражи вая , п е р е м е ш а йте с саха р н о й пудрой и крах м ал о м , в ыло ж и те я году на п есоч ную ос н о ву, зале йте с м ета н н о й с м ес ью . В ы п е ка йте п р и те м п е р атуре 1 8 0 ° 3 0 -40 м и н до гото в н ости . Гото во му п и р а гу да йте п ол н ость ю ост ы т ь .