Convocatoria Manigua 2015 by PorEstosDías base de operaciones

por estos días. Base de operaciones.

CONVOCATORIA DE RESIDENCIA ARTÍSTICA

MANIGUA Un proyecto de PorEstosDías para el MDE15

-Manigua1. Abundancia desordenada de algo, confusión, cuestión intrincada. 2. Conjunto espeso de hierbas y arbustos tropicales. 3. Bosque tropical pantanoso e impenetrable. 4. Terreno, con frecuencia pantanoso, cubierto de espesa maleza tropical.

INTRODUCCIÓN Cuando llegaron, la mesa estaba servida y cada uno escogió donde sentarse, lo hicieron de la manera más espontánea posible. Desde la distancia, alguien calculó el tamaño de cada porción, y escogió el plato más grande, otro se sentó en una silla que estaba cerca de la pared, los otros dos decidieron sentarse uno al otro lado del otro, con la sospecha de una buena conversación. Lo que somos está a prueba en la mesa. ¿Qué comemos?, ¿cómo lo comemos?, ¿con quién lo comemos?, ¿qué preparamos?, ¿cómo lo preparamos y cómo lo servimos?, ¿qué compartimos?, ¿con quién lo compartimos?. Todos los sentidos están ahí, no hay ninguno que se escape, están presentes tanto en la comida más sencilla como en la más compleja. Pero la experiencia de la comida supera los límites de la mesa, desde la operación sistemática de cómo llegan los alimentos a la mesa: lugar de procedencia, lugar de compra, valor, vendedor... hasta el lugar donde se sitúa la mesa, su contexto, su relación con el piso sobre el que se apoya, la luz que incide en el lugar, los sonidos, los colores y atmósferas de cada entorno. La experiencia del compartir una cena supera también el límite de la presencia física de los comensales, cada comensal trae consigo historias de las que habla, historias que se transforman e historias que calla, y estando allí se crean muchas otras.

PROYECTO MANIGUA En PorEstosDías nos gusta saborear lo que escuchamos, por eso hemos creado un formato híbrido de encuentros que acercan la idea de opinar, aprender y preguntar mientras comemos. Desde hace tres años hemos realizado lo que llamamos “Cenas subjetivas”, encuentros en los que el tema a tratar, es interpretado por un “gomoso” o “estudioso” de la cocina, y bajo su dirección todos los comensales participan en la parte de la preparación de los platos que disfrutamos, mientras otro invitado comparte alguna experiencia, investigación, proyecto o anécdota que permita el libre flujo de una cálida conversación entre todos. Para el segundo semestre del 2015 hemos planteado una vuelta de tuerca a estos encuentros, ampliándolos, y abriendo el espacio a nuevas dinámicas, en donde intentamos combinar el formato de residencia, exposición, cenas subjetivas y propuestas externas. El proyecto MANIGUA, consiste en una serie de eventos en torno a la comida, que serán realizados por tres invitados, estos tres participantes serán elegidos por convocatoria abierta (uno local, uno nacional y uno internacional), y tendrán como propósito la realización de un encuentro con público (comensales) que se planeará durante su residencia en la casa de PorEstosDías. Los residentes desarrollarán su propuesta partiendo de una exploración para lograr la instalación del encuentro en la casa de PorEstosDías o en algún lugar de la ciudad si así se cree necesario, cada encuentro deberá recibir como mínimo 50 comensales. Los encuentros deben ser presentados como una propuesta plástica, donde cada detalle, acción, o situación deberá ser pensada por del proponente como parte de su intervención. Los residentes tendrán un mes para planear y producir su encuentro(s); el lugar, el menú, la iluminación, los objetos, las mesas, los asientos, los platos, la manera de comer, de servir, de vestir, la antesala, los colores del espacio, la música, el ambiente, los invitados, los temas sobre la mesa, la duración, la hora y un sinfín de posibilidades que dependerán de la propuesta que realice cada invitado.

CONVOCATORIA DE RESIDENCIA ARTÍSTICA EN PORESTOSDÍAS. En el marco del MDE15 Encuentro internacional de arte de Medellín, el Museo de Antioquia y PorEstosDías invitan a la convocatoria de tres residencias artísticas (local, nacional, e internacional) en la ciudad de Medellín con duración de 30 días. Dirigida a personas interesadas en realizar un encuentro público entorno a la comida (desayuno, almuerzo, cena, etc) a modo de proyecto durante su residencia y haciendo parte de la programación del MDE15. Para participar los interesados deberán enviar un correo con sujeto (nombre del proponente/convocatoria Manigua) anexando un único documento PDF antes del 15 de septiembre del al correo convocatoriamanigua@porestosdias.org y que contenga: 1. Carta de motivación para realizar la residencia (máximo dos páginas). 2. Portafolio, hoja de vida, o página web. Convocatoria abierta desde el 31 de agosto al 15 de septiembre de 2015

RESIDENCIA NACIONAL: del 15 de octubre a

15 de

LOCAL: INTERNACIONAL: del 15 de noviembre al 15 de del 5 de noviembre al 5 de

noviembre.

diciembre

diciembre.

-Hospedaje 30 noches en la residencia de PorEstosDías.

-Viáticos y transporte: 900.000 (novecientos mil pesos colombianos)

-Honorarios: 1.000.000 (un millón de pesos colombianos)

-Producción encuentro público entorno a la comida: 1.000.000 (un millón de pesos colombianos)

-Producción encuentro público entorno a la comida: 1.000.000

-Producción encuentro público entorno a la comida: 1.000.000 (un millón de pesos colombianos)

-Tiquete regreso.

aéreo

ida

-Asesoría y acompañamiento en el proyecto por parte del equipo de PorEstosDías

-Tiquete aéreo ida y regreso: Cobertura hasta de 1.500.000 COP ( un millón quinientos mil pesos colombianos) -Asesoría y acompañamiento en el proyecto por parte del equipo de PorEstosDías.

Preguntas e inquietudes: manigua@porestosdias.org teléfono: (57-4) 2386367

Facebook: Por Estos Días

Twitter: @porestosdias

Flickr: PorEstosDías

-Asesoría y acompañamiento en el proyecto por parte del equipo de PorEstosDías.

English version international art residency

MANIGUA A project by PorEstosDías within the MDE15 Manigua: 1. Messy abundance of something, confusion, intrincate question. 2. Thick tropical herbs and shrubs set. 3. Impenetrable swamp and tropical forest. 4. Land, often swampy, covered with thick tropical weeds When they arrived, the table was already served, each one chose ‘spontaneously’ where to sit down. From a distance, someone worked out the portion sizes, and chose the biggest plate. Another one sat down in a chair close to the wall, two more people decided to sit down close to each other under the suspicion of a good conversation. What we are is tested in the table. What we eat? How we eat it? Who we eat it with? What we cook? How we cook it? How we plate it? What we share? Who we share with? And, how we share? All our senses are there, they are present in the food from the easiest to the most complex one. But the dinner experience goes beyond de table, from the food’s origin: the place were was bought, the value, the venders… until the place where the table is situated, its context and relation with the floor, the lighting, the sounds, the colours and the environment in general. The experience of sharing a dinner overtake the presence of the eaters, because each of them brings stories that want to share by chatting, stories that remain silent, stories that became different, or stories that are going to happen. Description: In PorEstosDías, we like to savour all we hear, that’s why we created a mixed encounter for approaching the idea of learning, asking, and giving opinions while we eat. Since 2012 we have done what we called, “Cenas subjetivas” [subjective dinners], in this dinners we found someone that have experience or have studied about one specific topic, and then we also invite someone that can cook and that the menu has a relation with the topic, then the eaters come early to be assistants of the recipe and then participants of the conversation while we eat.

For this semester we have planed a different view of this encounters, broading and opening the place for new ideas, and proposals, bringing together the programmes of art residency, exhibition, “cenas subjetivas” and external proposals. The project Manigua, consist in a series of events around food, that will be done by tree guest that will be elected trough this open call (one local, national, international) They will have the purpose during the time of the residency in PorEstosDías, of developing at least one public encounter around food. The residents will develop their proposal on the basis of an exploration for reaching an installation (public encounter) in the house of PorEstosDías or in any other place of the city if necessary. Each encounter must be share with 50 people. This encounters might be presented as a plastic proposal, where every detail, action or situation it has to be thinked by the resident as part of the installation. The residents will have a month to plan and produce each encounter, the location, the menu, the lights, objects, props, tables, chairs, plates, the way of serving the table, the way should be eaten, the prelude, the colours in the place, the music, the environment, the guests, the topics of the conversation, the duration, the timing, and an endless number of possibilities that will depend of each proposal.

OPEN CALL Within the MDE15 (International Encounter of art in Medellín), the Museo de Antioquia and PorEstosDías invite to the open call for 3 art residencies (local, national, international) for 30 days in Medellín-Colombia. This open call is aimed at people interested in developing a public encounter around food as a project during the time of the residency (30 days) and being part of the programme of the MDE15 The submission of proposals runs until 11:59 p.m. (local time) September 25, 2015. Applications can be submitted sending an email to convocatoriamanigua@porestosdias.org

Requirements for the applicants: 1.Motivation letter (max 2 pages) 2.Dossier (portfolio), C.V or Web site. Terms of the international residency Accommodation for 30 nights (own bedroom in PorEstosDías house) Honoraries (1’000.000 COP) A production budget of (1’000.000 COP) Assistance of the activities and inquieres that the candidates will undertake during their residency. Inter-city transportation and subsistence expenses (900.000 COP) In and outbound travel (up to 1’500.000 COP) A working space and internet connection (Please bring your own laptop as no computer will be provided)