ИЗВИНИТЕ, У НАС НЕ КУРЯТ Не разрешается приносить и распивать принесенные алкогольные напитки и пиво.
Не разрешается приносить и употреблять принесенные с собой продукты питания.
ЛИЦАМ, НЕ ДОСТИГШИМ 18 ЛЕТ ПИВО НЕ ОТПУСКАЕТСЯ
Время приготовления блюд 20-45 минут, в зависимости от сложности приготовления
ПИЦЦА Фирменная пицца «Алиса»
520гр
350,0
500гр
350,0
480гр
330,0
430гр
330,0
460гр
330,0
540гр
330,0
580гр
340,0
540гр
330,0
500гр
330,0
580гр
330,0
540гр
300,0
480гр
330,0
550гр
330,0
Колбаса копченая, курица копченая, карбонат, корнишоны, пармезан, оливки , овощи на красном соусе.
«Фабио» Колбаса копч., кабачок, помидор, маслины, пармезан на соусе песто.
«Капризе» Шампиньоны, карбонат, маслины, помидоры, гауда, пармезан на красном соусе.
«Четыре сеньора» Неповторимое сочетание четырех сыров: ольтерманни, гауда, пармезан и базиро на красном соусе.
«Пиканте острая» Колбаса копченая, перец чили, маслины, пармезан, гауда, итальянские специи на красном соусе.
«Шампиньели» Шампиньоны , пармезан, гауда на оригинальном белом соусе.
«Заморская» Гребешок, креветка, кальмар, перец сл., гауда на белом соусе.
«Гурмания» Шампиньоны, бекон, авокадо, корнишоны, сыр копченый, пармезан на красном соусе.
«Итальянская мелодия» Шампиньоны , курица, гауда, пармезан на белом соусе.
«Базиро» Шампиньоны, сыр базиро, бекон, карбонат, копченый сыр, помидоры, перец сл. на белом соусе.
«Вегетарианская» Шампиньоны , помидоры св., маслины, каперсы, перец сл., гауда на белом соусе.
«Норвежская» Семга с/сол. с копченым сыром, помидорами, маслинами и луком на белом соусе.
«Сицилия» Говяжий фарш, перец сладк., помидор, лук, моцарелла, пармезан на красном соусе.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Лимон
10гр
5,0
Лайм
5гр
10,0
65гр
60,0
«Маслины б/косточки» «Сырная тарелка»
200гр 300,0
Маасдам, отермани, пармезан, копченый сыр.
«Ассорти фруктовое»
300гр 250,0
«Закуска под водочку»
200гр 150,0
«Три сала»
100гр 150,0
Три вида сала, горчица
«Ассорти овощное»
160гр 150,0
Помидоры, огурцы, сл. перец, зелень.
«Ассорти мясное»
200гр 300,0
Рулет куриный, язык отв., говядина шпигованная, салат, помидоры, огурцы.
«Ассорти рыбное»
190гр 450,0
Кольца кольмара, бризоль из кальмара, форель с/сольная, лимон, маслины.
«Огурчики пикантные»
150гр 100,0
Свежие огурчики с зеленью и чесночком.
«Рулетики из баклажан»
70гр 80,0
Баклажаны, помидоры, чеснок, майонез, грецк. орех.
«Рыбка к пиву»
75гр 150,0
Семга слабосольная
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ «Гренки чесночные»
150гр 100,0
Гренки из ржаного хлеба поджаренные в чесночном масле.
«Бризоль из кальмара»
140/10гр 200,0
Кальмар, яйцо, сухарь панировочный, салат.
«Спасательный круг»
77гр 200,0
Кольца кальмара в сухарях.
«Куриные крылышки» остренькие Куриные крылышки, специи
300гр 300,0
350гр
300,0
120/50гр
200,0
«Сосиски традиционные» 140/50гр
200,0
«Куриные крылышки» в кокосовой стружке Куриные крылышки в кляре из кокос. стружки.
«Сосиски чеширские» Сосиски пикантные, подаются с салатом из св. капусты. Сосиски говяжьи, подаются с салатом из св. капусты.
«Сосиски Баварские»
180/50гр
200,0
100гр
200,0
150гр
150,0
110гр
200,0
100гр
250,0
182гр
300,0
320/300гр
320,0
Сосиски из свинины и говядины, подаются с салатом из св. капусты.
Шашлычки «Ужин джентльмена» Свинина с луком, обжаренные на маленьких шпажках.
Пельмешки «Пуговка» Пельмени жаренные.
«Жульен с курицей и грибами» Горячая закуска из курицы и шампиньонов под соусом из сливок и майонеза с сырной корочкой подается в кокотнице.
«Жульен с морепродуктами» Горячая закуска из гребешка и креветки под соусом из сливок и майонеза с сырной корочкой подается в кокотнице.
«Рулетики» Свинина, капуста ,лук.
«Фондю» Разогретый нежный сливочный сыр с кусочками белого хлеба.
НА ЗАВТРАК блюдо подается до 13-00 «Шалтай-болтай» с беконом
100/30гр 150,0
Омлет с беконом, с «пикантным» соусом.
«Шалтай-болтай» с корнишонами
100/30гр 120,0
Омлет с корнишонами, с «пикантным» соусом.
«Шалтай-болтай» с грибами
100/30гр 120,0
Омлет с шампиньенами, с «пикантным» соусом.
«Пеллион с начинкой»
220гр 230,0
Тонкое итальянское тесто свернутое в виде «чебурека» с начинкой из сыра, бекона, курицы или копч. колбаски со спец.соусом.
Блинчики «Тещины»
150/50гр 150,0
Блинчики с джемом и сметаной.
САЛАТЫ Фирменный салат «Алиса»
180гр 350,0
Омлет, креветка, виноград, сыр, зел. горошек под фирменным соусом.
Теплый салат «Мулатка»
200гр
280,0
160гр
320,0
170гр
280,0
170гр
280,0
170гр
300,0
150гр
200,0
Печень куриная, фасоль, морковь, лук, яйцо
«Зазеркалье» Семга с/сол, картофель фри, салат, кедровые орешки, со сметаной.
«Цезарь» (с курицей) Салат, сыр, сухари, куриная грудка, пармезан, соус «Цезарь».
«Цезарь»(с беконом) Салат, сыр, сухари, бекон, пармезан, соус «Цезарь».
«Цезарь»(с креветкой) Салат, сыр, сухари, креветка, пармезан, соус «Цезарь».
«Пестрый» Помидоры, огурцы, перец сладкий, лук, масло раст.
«Помидоры с моцареллой» 150гр
220,0
Помидоры, сыр, майонез.
«Страна чудес»
150гр
220,0
120гр
220,0
175гр
350,0
170гр
250,0
100гр
200,0
130гр
250,0
Виноград, стебель сельдерея, салат, масло оливк..
«Морские ушки» с копчеными мидиями Мидии, кальмар ,помидоры, салат, оригинальный соус.
«Удовольствие» Кальмар, огурцы св., сыр копченый, кукуруза конс. чеснок, салат, с майонезом.
«Миллениум» Говядина, шампиньоны, лук, перец. сл., огурцы конс. помидоры, оливки, зелень, с растит. маслом.
«К обеду» Колбаса п/к, сыр копчен., огурец св., яйцо, зелень, майонез.
«Приходите в гости» Помидоры св., яйцо, сыр копчен., кукуруза конс., зелень, майонез.
«Блаженство»
220гр 280,0
Язык говяжий, огурец соленый, лист салата, лук репч., помидорки черри, соус.
«Сказки Нептуна»
200гр
300,0
220гр
300,0
Креветка, апельсин, перец св., помидор, лист салата и оригинальным соусом.
«Корзинка» Бекон, цукини, перец сладкий, лист салата, помидорки черри. Подается в сырной корзинке.
СУПЫ Фирменный супчик «От Алисы»
200гр 200,0
Свинина грудинка, шпик, колбаска, сельдерей, лук, морковь.
200/25гр 180,0
«Грибной» Грибной суп, с сухариками на воде или на молоке.
200гр 150,0
Крем-суп«Томатный с перчиком» Томатный суп с перчиком чили.
Крем-суп«Грин»
200/25гр 150,0
Брокколи, сливки, с сухариками.
200/25гр 150,0
«Бульон с зеленым омлетом» Куриный бульон с омлетом и сухариками.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА «Стейк из форели»
175/30/10гр 300,0
Форель приготовлена на гриле. подается с лимоном на листе салата.
Рыба «Сенсейшен»
300гр 250,0
Пангассиус, картофель, помидор, лук под слив. соусом.
Свиные ребрышки с овощами гриль Охлажденные свиные ребрышки, овощи гриль и оригинальный остренький соус. .
«Медальоны» с овощами гриль
600гр 600,0 310гр 400,0
Охлажденная свиная вырезка в беконе с овощами гриль
Ребрышки свиные «Маэстро»
400гр 500,0
Охлажденные свиные ребрышки, обжаренные на гриле с овощами с фирменным соусом. .
«Мясо от шеф-повара» Мясо запеченное с шампиньонами, картофелем, сыром и корнишонами с добавлением вина.
385гр 550,0
«Стэйк из свинины»
210гр
300,0
170гр
200,0
200гр
300,0
200гр
300,0
140гр
300,0
300гр
350,0
200гр
300,0
300гр
250,0
320гр
300,0
310гр
300,0
250гр
270,0
250гр
250,0
Свиной стейк приготовлен на гриле, с овощами.
«Эсколоп в яйце» Свинина в яично-сухарной панировке со св. овощами.
Мясо «После бала» Свинина запеченная с помидорами, шампиньонами, луком и сыром под майонезом.
«Свинина в миндале» Отбивная из свинины в миндальных лепестках.
Шницель «Сказочный» Мясной нат. рубленый шницель в яйце.
Свинина на кости под апельсиновым соусом Свинина на кости, оригинальный апельсиновый соус .
Телятина «Сан-Дени» Телятина, сельдерей, лук в ткемалиевом соусе.
Рулет куриный «По-Неаполетански» Филе куриное, сыр, шампиньоны, грибной соус
Жаркое «Волшебный горшочек» Жаркое из мяса с картофелем и овощами, с перепелиными яйцами.
ПАСТЫ Паста «Тальятелли» Фетучини собственного приготовления, креветка, гребешок, кальмар,
Паста «Грациес» Фетучини собственного приготовления, филе курин. баклажан, с соусом песто.
Спагетти «Болоньезе» Спагетти под фирменным томатным соусом с мясным фаршем.
Спагетти «Карбонара»
250гр
250,0
200гр
180,0
250гр
270,0
250гр
230,0
250гр
230,0
250гр
180,0
250гр
180,0
Спагетти с беконом под фирменным соусом из яиц с сыром.
Фузилли с перчиком чили Итальянские макароны в томатном соусе со шпиком и острым перчиком чили.
«Лазанья» грибная Лазанья классическая с шампиньонами.
«Ньоки» по-деревенски Итальянские картофельные клецки ручной работы с шампиньонами.
«Ньоки» мясные Итальянские картофельные клецки ручной работы с мясным фаршем.
«Пенне» с сыром Итальянские макароны с сыром.
«Ризотто» Рис «ризотто» с шампиньонами.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СОУСЫ Соус «Пикантный» Соус «Особый» Соус «Соевый» Горчица Соус кисло-сладкий (для пиццы) Масло перечное
50гр 50гр 50гр 50гр 50гр 50гр
40,0 40,0 40,0 40,0 30,0 30,0
ГАРНИР 100гр
60,0
100гр
70,0
100гр
70,0
100гр
50,0
110гр
60,0
50гр 1 кусочек
20,0 2,0
«Овощи отварные» Овощная смесь: цв. капуста, фасоль стручковая.
«Картофель отварной с укропом и чесноком» «Картофель фри» Брусочками или дольками.
Рис «Оригинальный» Рис отварной с овощами.
«Хлебная корзинка» Три булочки с итальянскими специями и зеленым маслом .
«Сухарики к супу» Хлеб
УПАКОВКА Контейнер для пиццы Контейнер для салата Контейнер для соуса или масла
1шт 10,0 1шт 8,0 1шт 5,0
Приказ № 15 от 16.01.2014г.
Бой посуды Набор для специй Графин Стакан для коктейлей Коктейльная рюмка Бокал для вина Стопка Бокал для шампанского Чашка кофейная Чашка чайная Харикейн Тарелка Блюдце Супница Чайник Блюдо для пиццы Креманка Сахарница Молочник
1 шт 1 шт 1 шт 1 шт 1 шт 1 шт 1 шт 1 шт 1 шт 1 шт 1 шт 1 шт 1 шт 1 шт 1 шт 1 шт 1 шт 1 шт
Утверждаю Генеральный директор ООО «Торговый дом «Новинка» Леншина А.И.______________________
600.00 350.00 100.00 200.00 100.00 70.00 350.00 100.00 150.00 400.00 400.00 100.00 100.00 700.00 1400.00 200.00 350.00 200.00
Кафе «АЛИСА» Хабаровск, ул. Ким Ю Чена, 10, тел.: (4212) 31-42-88 E-mail: kafealisa@bk.ru