Фирменные блюда Салаты Salads «Авантюра»
салат из семги с овощами в сырной заправке
Вес, гр 1/300
Salad of salmon in cheese sauce Салат микс с тигровой креветкой и 1/300 соусом сальса Salad mix with tiger shrimp and salsa sauce Салат от Шефа 1/300 курица, язык, овощи, грибы, заправка
Chef’s salad
chicken, beef tongue, vegetables, mushrooms, sauce
Цена, Р
550
380 420
Салат теплый с овощами и свининой 1/235 Warm salad with vegetables and pork Микс салата с лесными грибами, 1/235 беконом и кедровыми орешками Mix salad with wild mushrooms, bacon and pine nuts
520
Палтус приготовленный в прованских травах с овощным рататуем Halibut cooked in sause with ratatouille Дорадо с картофелем паризьен Dorado with potatoes Томленная ножка ягненка с картофельным пюре под соусом Демигляссе Leg of lamb with potato and sauce Demiglace Каре ягненка с копченым соусом на медовике Lamb with sauce on the cake
1/310
750
1/130/120/100
620
560
Вторые блюда
1/300/150/20
1/350
1050
950
Холодные закуски Cold dishes Нежное карпачо из лосося под заправкой «Цитронет», рукколой, слайсами из сыра Пармезан, розовым перцем и базиликовым маслом Gentle carpaccio of salmon and sauce «Zitronet», arugula, Parmezan slices, pink pepper and Basil oil Рулетики с мясом краба с соусом сальса Rolls with crab meat and salsa sauce Карпачо из копченой утки со спаржей Carpaccio of cold-smoked duck breast duck with asparagus Митьен
ростбиф собственного приготовления, салями, сырокопченая колбаса и бекон с тремя соусами и вяленными Черри
Roast beef of homemade Milano salami, pepperoni and bacon with three sauces and jerky tomatoes Язык говяжий под травяным соусом Beef tongue under the green sauce Сырное плато
4 благородных сыра с изюмом маринованным в коньяке миндалем клубничным вареньем и медом
4 noble cheese with raisins marinated in cognac almonds strawberry jam and honey Капризе
томаты, баклажаны гриль, сыр буффало под соусом песто и кедровыми орешками
Вес, гр
Цена, Р
1/350
600
1/190
550
1/350
650
1/100/30/5
450
1/100/30/5
450
1/330
550
1/120/30
1/330
450
590
Tomatoes, grilled eggplant with cheese Buffalo, pine nuts in Pesto sauce
Салаты Salads
Морские водоросли Хияши с орехо- 1/150/30/10/30 вым соусом, икрой летучей рыбы и маринованным имбирем Seaweed Hiyashi with nut sauce caviar of flying fish and pickled ginger Цезарь с креветкой 1/210/30 Caesar salad with shrimp
360
450
Цезарь с утиной грудкой Caesar salad with duck breast Цезарь с куриной грудкой Caesar salad with chicken breast Салат с языком и утиной грудкой Mix salad with cold-smoked duck breast Микс салат с пепперони и беконом под медово-горчичной заправкой Mix salad with pepperoni and bacon under honey-mustard sauce Греческий Greek
Вес, гр
1/210/30 1/210/30 1/190
Цена, Р
520 450 560
1/180/20
570
1/330
380
1/5шт.
600
1/280/50
720
1/160
550
1/970
950
1/220/100/35
600
Горячие закуски Hot Appetizers
Мидии запеченные под сыром. Подаются с микс салатом и лимоном Mussles grilled in cheese. Served with mixed salads & lemon Телячьи нежности тигровые креветки, томленые в языке и горчичномедовом соусе
Sloppy sentimentality
tiger shrimps, simmered in tongue & mustard-honey sauce
Рулетики из форели Rolled trout Шашлычки из вырезки молодого барашка Brochettes of lamb tender loin Рулька, томленная в пиве Fore shank simmered in beer Кесадилия
мексиканская лепешка с жаренным куринным филе, микс-грибами, сыром. Подается с тремя соусами
1/450
1/280/50/25
900
480
Quesadilla
Mexican flat cake with fried chicken fillet, mixed mushrooms, cheese. Served with 3 sauces
Дамские пальчики
куриное филе на шпажках с соусом
Ladyfingers
chicken fillet skewers with sauces
Супы Soups Крем-суп из морепродуктов с ароматными гренками Seafood in cream sauce with flavored croutons Уха дворцовая (палтус, семга) Fish soup Крем-суп из микса лесных грибов, сливки с маслом белого трюфеля и гренками из слоеного теста Сream soup from a mix of wild mushrooms, cream with white truffle butter and croutons Сливочный суп из трех видов сыра, микс из грибов, ароматные гренки и масло белого трюфеля Three kinds of cheese with a mix of mushrooms flavored croutons and white truffle oil
Вес, гр
1/300/15
Цена, Р
380
1/300/5
260
1/300/15
350
Морепродукты в сливочном соусе Seafood in cream sauce Палтус приготовленный на парах белого вина со спаржей и вяленными Черри Halibut, cooked in white wine vapour, with asparagus & sun-dried tomatoes “cherry” Стейк из семги с овощами гриль лаймом и мариноваными Черри Salmon steak with grilled vegetables, lime & marinated tomatoes “cherry” Стейк из семги в сливочном соусе Salmon steak in cream sauce Стейк из семги с голландским соусом Salmon steak in Dutch sauce
1/310
780
1/170/150/30
610
1/210
650
Рибай-стейк Ribeye
1/150/60
1/300/15
320
Вторые рыбные блюда Hot fish dishes
1/310
1/210/30
740
750
Горячие мясные вторые блюда Hot second meat course 950
Филе миньон (говяжья вырезка) Beef medallion (beef tender loin) Аля гренадин
свиная вырезка жареная на гриле с гранатовым соусом
A la grenadine
pork tender loin grilled in pomegranate sauce
Вес, гр
1/220/60/15 1/170/70/50
Цена, Р
850 750
Каре ягненка с овощами гриль Lamb rib roast with vegetables grilled Сочные свиные ребра под соусом барбекю с микс салатом и вяленными Черри Soft pork ribs in Barbeque sauce with mixed salads & sin-dried tomatoes “cherry” Свиная вырезка тушенная с овощами в остром пикантном соусе Pork tender loin, stewed with vegetables, with hot pungent flavor Говяжья вырезка тушеная с овощами в остром пикантном соусе Beef tender loin, stewed with vegetables, with hot pungent flavor Говяжья вырезка с грибным гротеном с картофелем паризьен Beef with mushrooms and potato Утиная грудка на гриле с овощным рататуем Duck breast on grilled with ratatouille Куринная грудка маринованная особым способом под соусом Шабли с маслом белого трюфеля Chicken breast, marinated in a special way, in Chablis sauce with white truffle oil
1/320
950
1/300
540
1/300
540
1/170/60/100
720
1/150/80
730
1/180/50/60
550
Паста с морепродуктами Pasta with seafood Паста с миланским соусом Pasta with Milan suace Карбонара Pasta Karbonara
1/250
480
1/250
450
1/250/100
900
Паста PASTA
1/250
430
ГАРНИРЫ Garnish Картофельные дольки Potatoes Картофель фри Паризьен Картофельное пюре Картофель отварной с зеленью Рис отварной Rice Овощи гриль Grilled vegetables
Вес, гр
Цена, Р
1/100
120
1/100 1/100 1/100 1/100 1/100
120 120 120 120 160
Соуса Sauce
Цитронет Zitronet Цезарь Caesar Медово-горчичный The honey and mustard Имбирно-кунжутный The ginger and sesame Ореховый The nut Бешамель Bechamel Сметана Smetana Крем-бальзамик Krem-balzamik Барбекю Barbecue Гранатовый The garnet Песто Pesto Острый томатный соус Hot tomato sauce Травяной стейк соус Grassy steak sauce
1/50
1/50
1/15
1/15
1/15
1/15
1/15
1/15
1/15
1/15
1/15
1/15
1/15
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
70
Хлеб (луговой, дарк, фисташковый) Bread
1/30
Тирамису Tiramisu Захер chocolate biscuit Чиз-кейк лимонный Cheesecake lemon Мороженое с топингом Ice cream with topping Штрудель яблочный Apple strudel Фруктовое ассорти Fruits
1/200
Десерты Desserts
8
Вес, гр
Цена, Р
1/125
170
1/120 1/180
1/180/60/50 1/300
300 210 210 310 500
Русский тренд Russian trend Холодные закуски Cold dishes Закуска из сельди с картофелем и горчичным соусом Herring with potato Семга слабосоленая Salmon light salted Закуска аппетитная
Вес, гр
1/100/50/50
Цена, Р
350
1/100/20/10
410
1/200/30/20/20/2
410
Грузди с маслом (сметаной) Milk mushrooms with oil (sour) Русский разносол по-домашнему Russian vegetables marinated
1/150/20/2
470
Анастасия
1/200/70
410
1/250
450
1/220
600
1/250
410
с/соленая кета, с/соленый палтус, с/соленая семга, икра, масло, лимон
Snack “Appetitnaya”
light salted salmon , halibut, caviar , butter and lemon
Сало по-деревенски
3 вида сала с хреном и горчичным соусом
Pork lard country style
3 types of pork lard with horseradish and green sauce
1/50/50/50/ /50/30/15
1/310
560 560
420
Салаты Salads
свежие помидоры, форель с/сол., лук,маслины
Anastasiya
fresh tomatoes, trout light saulted, onion, olives
Дальневосточный
нежный кальмар с яйцом, огурцом и сыром Пармезан под майонезом
Far Eastern
tender squid with egg, cucumber, Parmesan cheese and mayonnaise
Салат крабовый
сытный салат с камчатским крабом
Crab salad
rich salad with Kamchatka crab
Салат Русский
в стиле Оливье с языком и куриной грудкой
Russian Salad
in the style of Olivie with beef tongue and chicken breast
Супы Soups Бульон с яйцом и зеленью Broth with egg Борщ (сметана, майонез) Borsch Солянка сборная Solyanka
Вес, гр
Цена, Р
1/300
230
1/300 1/300
180 310
Вторые блюда Hot dishes
Котлетка из нежнейшего палтуса и семги Сake of tender halibut and salmon Бифштекс натурально-рубленный из говяжьей вырезки Beefsteak natural-chopped Мясо с грибочками на картофельной подушке Meat with mushrooms and potatoes Картофель жаренный по-домашнему с лесными грибами Fried potatoes with mushrooms
1/400
390
1/130
410
1/170/100/80
610
1/320
620
Блины Pancakes
Блины с медом (джемом, сгущенкой) 1/150/50/20 Pancakes with honey, jam, condensed milk Блины с икрой 1/150/50/20 Pancakes with caviar Блины с семгой с./сол. 1/150/70/20 Pancakes with salmon (light salted)
150 260 190
Барная продукция Aperitif /Аперитив Вермут: MartiniBianco (Мартини Бьянка)
Martini Bianco обладает мягким ароматом с лёгким оттенком ванили и пряностей. Его можно пить со льдом или с лимоном. Любители сладких и, одновременно, изысканных коктейлей предпочитают Мартини Бианко с содовой, тоником или лимонадом. Крепость: 15% об.
Объем
0,500 л
50мл, Р
1бут., Р
150
1500
Gancia Extra Dry (Ганча Экстра драй)
1,0 л
100
2000
Gancia Americano (Ганча Американо)
1,0л
80
1600
Gancia Rosato Ганча Розато
1,0л
80
1600
Вермут обладает сухим, утонченным, пьянящим вкусом. Вермут отличается характерным ароматом с оттенками ягод и цитрусовых. Вермут является прекрасной основой для изготовления классических коктейлей, также хорошо сочетается с лимоном, тоником, джином, льдом. Италия, Пьемонт Крепость: 18% Для ароматизации основы используется большое количество различных трав, цветов, семян и фруктов. Вкус сладкий и горький с оттенками цитрусовых, свежестью вина и нюансами восточных специй. Обладает ярким ароматом полыни и горечавки. Рекомендуется употреблять как в чистом виде, так и в качестве основы для сложных коктейлей. Италия. Крепость 14,5% Аромат стонами фруктов, цветов, трав и специй. Сладкий, свежий вкус с оттенками красных фруктов. Напиток рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом либо в коктейлях. Крепость 15%
Сhampagne / Шампанское France/Франция Mumm Brut Мумм Брют
Настоящая классика с уникальным безупречно неизменным стилем. Шампанское обладает глубоким вкусом с нотами свежих фруктов и длительным послевкусием. Отлично сочетается с мясом и рыбой-гриль.
0,750 л
5700
Sparkling wines / Игристые вина Italy/Италия Piedmonte/Пьемонт Asti Mondoro sweet Асти Мондоро сладкое
Имеет восхитительный вкус и оптимальную сладость. Вино приобретает свежий фруктовый вкус и насыщенный мускатный аромат. Лучшими спутниками для Асти Мондоро станут фрукты и мороженое, но его можно подать и к нежирным мясным блюдам под сладким соусом. Крепость 7,5%
0,750 л
2300
France/Франция
Объем
50мл, Р
1бут., Р
Opera Brut Опера Брют
0,750 л
Opera Doux Опера п/сладкое
0,750 л
1000
Opera Rose Demi sec Опера Розе п/сухое
0,750 л
1000
Duc de Paris Brut Дюк де Пари Брют
0,750 л
900
Duc de Paris Doux Дюк де Пари п/сл
0,750 л
900
0,750 л
1700
Опера Брют создается из отборного ароматного белого винограда. Крепость 11% В аромате оттенки засахаренных фруктов, цветущих подсолнухов, спелой дыни Рекомендуется к изысканным десертам. Крепость 10,5% Мягкий фруктовый аромат (красные ягоды: клубника, черная смородина). Крепость 11,5% Вино Дюк де Пари, игристое белое брют, произведено из белого отборного винограда.Золотистое, с долгой игрой и мелкозернистой пеной. В аромате преобладают оттенки луговых медоносов, засахаренных фруктов, спелых персиков и белого инжира. Превосходно сочетается с миндальными пирожными - меренгами, суфле, фруктами и мороженым. Крепость 10,5% Полусладкое французское игристое вино Дюк де Пари. Произведено из белого отборного винограда. Золотистое Duc de Paris Doux, с долгой игрой и мелкозернистой пеной. В аромате Дюк де Пари преобладают оттенки луговых медоносов, засахаренных фруктов, спелых персиков и белого инжира. 10,5%vol
1000
Australia/Австралия
Jacobs Creek Shiras Rose Джейкобс Крик Шираз Розе
Джейкобс Крик Шираз Розе производено из ширазского винограда, выращенного в различных винодельческих районах Австралии. Идеальное дополнение к целому ряду блюд, включая пасту, белое мясо, морепродукты и птицу.
White wines/белые вина France/Франция Bongeronde VDP des Gascone Colombard Бонжеронд ВДП де Гасконь Коломбар полусухое
Вино географического наименования. Урожай 2011 года. Это живое и сильное вино местности Кот де Гасконь из винограда сорта Коломбар покорит всех любителей вина своим богатым и вместе с тем элегантным ароматом. Прекрасно подойдет к холодным закускам, рыбе, белому мясу, птице и спарже. Крепость 11%
0,750 л
90
1350
Объем
50мл, Р
1бут., Р
Сhablis Albert Bichot Шабли Альбер Бишо сухое
0,750 л
160
2400
Baron de Venzac Cotes de Duras Барон де Ванзак Кот де Дюра (сухое)
0,750 л
100
1500
0,750 л
110
1650
0,750 л
110
1650
Bordeaux/Бордо Chateau L’Orangerie Bordeaux Moullex Шато Л’Оранжери Бордо Муалле п/сладкое
0,750 л
100
1500
Вино с преобладанием свежих нот экзотических фруктов и цветочного меда. Урожай 2013г. Прекрасно подходит к утиной печени, белому мясу. Крепость 11,5%
Bourgogne/Бургундия
Состав - Шардонне - 100% Соломенно-золотистое вино с ярким ароматом, в котором сочетаются оттенки цветущей акации, жасмина, кремня и сухих цветов. Во вкусе очень свежее с цитронной ноткой и долгим послевкусием. Рекомендуется к дарам моря, рыбе жареной и под соусом, ракушкам, особенно устрицам. Крепость 12,5%
Это вино отличается приятным бледно-золотым цветом с зеленоватыми оттенками. В аромате – свежие фрукты с нотами яблок и белых фруктов. Вкус – округлый и различимый. Приятное свежее фруктовое послевкусие. Хорошо как и само по себе, в качестве аперитива, так и как идеальное дополнение к морепродуктам, рыбе. Крепость 12,5%
Italy/Италия Veneto/Венето
Soave Classico Villa Rasina Соаве Классико Вилла Разина (сухое)
Состав – Гарганега, Требьяно Вино соломенно-желтого цвета. Вкус вина свежий, сбалансированный и гармоничный, с приятной ноткой миндаля в послевкусии. Деликатный и нежный аромат вина наполнен нотами спелого яблока, луговых трав и цветов. Вино является прекрасным дополнением к салатам, закускам, белому мясу, рыбе. Крепость 13,5%
Pavia/Павия
Pinot Grigio IGT Della Rocca Пино Гриджио ИГТ Делла Рокка сухое
Состав – Пино Гриджо 100% Вино соломенно-желтого цвета. Деликатный, освежающий вкус вина насыщен нотами яблока, груши и имеет долгое приятное послевкусие. Аромат вина приятный и гармоничный, с оттенками белых цветов, зеленого яблока и персика. Вино прекрасно в качестве аперитива, сочетается с легкими закусками, салатами, белым мясом, суши и морепродуктами. Крепость 12,5%
Spain/Испания Catalunya/Каталония
Объем
50мл, Р
1бут., Р
Jacobs Creek Chardonnay 0,750 л Джейкобс Крик Шардонне п/сухое
110
1650
0,750 л
90
1350
0,750 л
100
1500
0,750 л
90
1350
Torres San Valentine Торрес Сан Валентин п/сух
Состав – Парелльяда 100% Вино чистого бледно-желтого цвета. Вкус вина мягкий, нежный, немного сладкий. В заманчивом аромате вина переплелись тона свежего винограда, фруктов (спелых бананов, айвы) и цветов (акации, розы и розмарина). Вино будет прекрасным сопровождением к мягким моллюскам и ракообразным, крабам, рыбе в сладком соусе, а также идеально сочетается со сладкой выпечкой. Крепость 11%
0,750 л
120
1800
Australia/Австралия
Состав – Шардонне 100%. Виноград для этого благородного вина был собран в нескольких лучших винодельческих районах. Свежее, живое вино с гармоничным сочетанием фруктовых тонов, особенно дыни, и тонкого аромата ванили, привнесенного выдержкой в дубовых бочках. Крепость 12,5%
Red wines/красные вина France/Франция Bongeronde VDP Syrah Бонжеронд ВДП Сира полусухое
Произведено из винограда Сира 100%. Это фруктовое с нотами специй красное вино понравится вам своей сбалансированностью, а также глубоким и очень разносторонним ароматом. Хорошо сочетается с жаренным мясом, сырами и блюдами итальянской кухни, такими как пицца и паста. Крепость 12-14%
Bordeaux/Бордо
Chateau L’Orangerie Bordeaux Шато Л’Оранжери Бордо сухое
Состав – Каберне Совиньон, Мерло Вино темно-фиолетового цвета. В хорошо сбалансированном вкусе вина приятные танины перемежаются со сладковатыми вишневыми нотами. Мощный аромат вина раскрывается нотами черной смородины и ежевики. Вино прекрасно подойдет в качестве сопровождения горячих и холодных мясных закусок, блюд из красного мяса и домашней птицы, сыров. Крепость 12,5%
Medoc/Медок
Louis Eschenauer Medoc AOC Луи Эшенауэр Медок АОС (сухое)
Вино глубокого интенсивного рубинового цвета, с ароматом красных ягод и специй, богатое, с деликатной нотой дерева и хорошо структурированными танинами. Прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи, ливерными паштетами, сырами. Крепость 13%
Bourgogne/Бургундия Beaujolais Villages Albert Bichot Божоле Вилляж Альбер Бишо сухое
Состав - Гаме - 100% Легкое и хмельное сухое вино с фруктовым ароматом (спелая слива, банан), с тонами пряностей и красных фруктов во вкусе и легкой, сдержанной танинностью в послевкусии. Сочетается с мясным ассорти, колбасами, ветчиной, паштетами и сырами.Крепость 12,5%
Baron de Venzac Cotes de Duras Барон де Ванзак Кот де Дюра (сухое)
Объем
50мл, Р
1бут., Р
0,750 л
100
1500
0,750 л
110
1650
0,750 л
120
1800
0,350 л 0,750 л
120
1100 1800
Из винограда сортов Мерло, Каберне-Совиньон и Каберне Фран. Это вино отличается превосходным гранатовым цветом с малиновыми оттенками. Ноты мускуса подчеркнуты ароматами красных ягод с цветочными оттенками. Во вкусе ноты болгарского перца и специй. Вино можно подать и к холодным мясным деликатесам, и к жареному красному и белому мясу, и к мясу-гриль. Стоит попробовать со стейком в красном винном соусе, утиной грудкой или бараньим котлеткам в травяной обсыпке. Крепость 12,5%
Italy/Италия Veneto/Венето
Valpolicella Superiore Rocca Alata Вальполичелла Супериоре Рокка Алата сухое
Состав - Корвина - 65%, Рондинелла - 20%, Молинара - 15% Вино отличается интенсивным рубиновым цветом с оттенком граната и живым ароматом с тонами красных фруктов (спелая вишня и слива). Послевкусие продолжительное с устойчивым оттенком сушенной вишни. Прекрасное сопровождение к блюдам из нежирного красного мяса. Крепость 12,5%
Spain/Испания Catalunya/Каталония
Torres San Valentin Торрес Сан Валентин сухое
Состав - Гарнача 100% Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками. Вкус вина шелковистый, фруктовый, гладкий, с оттенками граната и ежевики, с мягкими танинами и приятным послевкусием. Насыщенный и очень привлекательный ароматный букет вина состоит из нот черносмородинового варенья, оттенков фиалок и роз. Вино будет хорошо гармонировать с блюдами из домашней птицы и твердыми сырами. Крепость 14%
Australia/Австралия
Объем
50мл, Р
1бут., Р
0,750 л
130
1950
0,750 л
130
1950
St Remy Authentik VSOP Сан Реми ВСОП
0,500 л
160
1600
Ararat 5 stars Арарат 5 звезд
0,500 л
180
1800
Metaxa 5 stars Метакса 5 звезд
0,500 л
170
1700
Объем
50мл, Р
1бут., Р
0,700 л
550
7500
0,500 л
600
6000
0,500 л
1400
14000
Jacobs Creek Shiras Cabernet Джейкобс Крик Шираз Каберне (сухое)
0,750 л
110
1650
Джейкобс Крик Шираз Каберне представляет собой искусный купаж из высочайшего качества сортов Шираз и Каберне. Это вино привлекает своими мягкими танинами и вкусом с тонами спелых ягод, чернослива и тонкой нотой ванили, полученной при выдержке в дубе. Крепость 12,5%
Portugal/Португалия Porto/Порто Offley Porto Rose Оффли Порто Розе
Offley Porto Ruby Оффли Порто Руби
Brandy/Бренди France/Франция
Armenia/Армения
Greece/Греция
Cognac/Коньяк France/Франция Hennesy VS Хеннеси VS
Remy Martin VSOP Реми Мартэн VSOP
Martell VSOP Мартель VSOP
Martell XO Мартель ХО
0,500 л
440
4400
Объем 50мл, Р Whisky/Виски Scotland/Шотландия Blended Whisky/Купажированный Виски Ballantines Finest Баллантайс Файнест
1бут., Р
0,700 л
230
3220
0,500 л
170
1700
0,500 л
240
2400
0,700 л
400
5600
Johnie Walker Black Label Джонни Уокер Блек Лэйбл
0,500 л
420
4200
Jameson Джемисон
0,500 л
260
2600
Jack Daniels Tennessee Джек Дениелс Теннеси
0,700 л
280
3920
Bacardi Superiuor Carta Blanca Бакарди Супериор Карта Бланка
0,750 л
170
2550
Mount Gay Eclipse Маунт Гай Эклипс
0,700 л
200
2800
Olmeca Blanco Ольмека Бланко
0,700 л
260
3640
0,700 л
280
3920
White Horse Уайт Хорс
Johnie Walker Red Label Джонни Уокер Ред Лэйбл
Chivas Regal 12 years Чивас Регал 12 лет
Ireland/Ирландия
USA/США
Rum/Ром Cuba/Куба
United Kindom Соединенное Королевство
Tequila/Текила Mexico/Мексика
Olmeca Gold Ольмека Голд
Gin/Джин Объем Great Britain/Великобритания Beefeater Бифитер
0,500 л
50мл, Р
1бут., Р
170
1700
Gordon’s Гордонс
0,750 л
190
2850
Xenta Ксента
0,700 л
280
3920
Malibu Малибу
1,000 л
140
2800
Jagermeister Егермайстер
0,700 л
160
2240
Cointreau Куантро
0,500 л
290
2900
Molinari Sambuca Extra Самбука Молинари Extra
0,700 л
180
2520
Baileys Бейлис
Объем
0,750 л
50мл, Р
1бут., Р
0,500 л
100
1000
0,500 л
120
1200
0,500 л
140
1400
Bitters/Биттеры Absenta/Абсент
Liqueurs/Ликеры Great Britain/Великобритания
Germany/Германия
France/Франция
Italy/Италия
Ireland/Ирландия
160
2400
Vodka/Водка Russia/Россия Altai Алтай
Russian Standart Original Русский Стандарт Ориджинал
Russian Standart Gold Русский Стандарт Голд
Объем
50мл, Р
1бут., Р
0,500 л
100
1000
0,500 л
100
1000
Myagkov Мягков
0,500 л
90
900
Finland Финляндия
0,500 л
160
1600
Finland Crenberry Финляндия Кренберри (клюква)
0,500 л
180
1800
Grey Goose Грей Гус (серый гусь)
0,500 л
200
2000
Absolut Абсолют
0,500 л
160
1600
Absolut Kurant Абсолют черная смородина
0,500 л
170
1700
Асахи (розлив) Asahi
Объем
0,500 л 5%
50мл, Р
1бут., Р
Russian Standart Platinum Русский Стандарт Платинум
Huskie Хаски
White birch Белая Берёзка
0,500 л
160
1600
Finland/Финляндия
France/Франция
Sweden/Швеция
Beer/Пиво
Асахи (розлив) Asahi
Асахи Asahi
Хамовники венское Khamovniki Viena
0,300 л 5%
0,330 л 5%
0,500 л 4,5%
260
180 170 170
Объем Franziskaner Hefe-Weissbier 0,500 л Францискайнер нефильтрованное 5% пиво светлое
Budweiser Budvar Будвайзер Будвар
Beck’s n/alc. Бекс, б/а
0,500 л 5%
0,330 л
50мл, Р
1бут., Р 240 230 160
Безалкогольные напитки Red Bull (Ред Булл) Perrier (Перье) Vittel (Витель)
Минеральная вода «Нарзан» Mineral water «Narzan» Кока-кола Coca-cola Спрайт Sprite Швепс Shweepes Вода питьевая «Бон Аква» (газ., негаз.) Drinking water Bonaqua (gas, no gas) Сок (в ассортименте) Juice in assortment Сок (в ассортименте) Juice in assortment Сок свежевыжатый Freshly-squeezed juice Морс брусничный Морс брусничный
1/250 мл 1/330 мл 1/250 мл
1/500 мл 1/250 мл 1/250 мл 1/250 мл 1/250 мл
1/1000 мл 1/200 мл 1/200 мл 1/1000 мл 1/200 мл
Цена, Р
140-00 140-00 120-00
130-00
110-00
110-00
110-00
100-00
300-00 60-00
210-00
250-00 50-00
Горячие напитки/Coffee, Tea
Капучино Cappuccino
Эспрессо Espresso
Двойной эспрессо Double espresso
Кофе Американо Amerikano
Кофе Латте Latte
Чай в ассортименте A selection of tea
1/200 мл
160-00
1/60 мл
110-00
1/60мл
160-00
1/200 мл
150-00
1/200 мл
170-00
1/400 мл
140-00
Холодные закуски Форель сл./сол. с луком Trout light-salted with onion
Ассорти мясное Mixed cold meats
Язык с хреном
Tongue with horseradish
Грузди с луком
Milk mushrooms with onion
Русский разносол Russian pickles
Овощное ассорти Mixed vegetables
Вес, гр
Цена., Р
1/220
340-00
1/100/30
1/100/40 /30 1/130 /30 1/300 1/335
380-00
280-00 390-00 500-00 320-00
Салаты «Норвежский»
форель, помидоры лук репчатый
“Norwegian”
trout, tomatoes, onion
«Лагуна»
огурец, кальмар, гребешок лист салата, майонез
“Lagoon”
cucumber, calamar, scallop, lettuce, mayonnaise
Морской гребешок Scallop «Морской»
кальмар, креветка, ананас, майонез
“Marine”
calamar, shrimp, pine-apple, mayonnaise
Цезарь с креветкой “Caesar with shrimps” Трубач п/майонезом Салат из кальмара п/майон. Common whelk in mayonnaise «Третий тайм»
огурец, ветчина, язык, филе куриное, шампиньоны, майонез
1/200 /10
290-00
1/200
350-00
1/100 /20
420-00
1/280
410-00
1/200/30
230-00
1/200 /10
1/170 1/180/20
360-00
560-00 240-00
“The third half”
cucumber, ham, tongue, chicken fillet, champignons, mayonnaise
«Цезарь» с курицей “Ceasar with chicken”
1/220
290-00
Салат с груздями и ветчиной
грузди, лист салата, ветчина, маслины, черри, майонез
Salad with milk mushrooms & ham
milk mushrooms, lettuce, ham, black olives, tomatoes “cherry”, mayonnaise
Восточный “Oriental”
tongue, cucumber, dressing
«Вегетарианский»
перец сл., морковь, помидоры, огурец, шампиньоны
“Vegetarian”
sweet pepper, carrots, tomatoes, cucumber, champignons
Греческий “Greek” Овощной масло, майонез
“Vegetables”
Вес, гр 1/250
Цена., Р 290-00
1/150
250-00
1/200
210-00
1/220
250-00
1/300
260-00
1/300
210-00
1/150/20
180-00
oil, mayonnaise
Первые блюда Уха из палтуса и семги Fish soup with halibut & salmon Бульон с яйцом Bouillon with egg Суп лапша с курицей Noodle soup with chicken Солянка сборная Solyanka thick, spicy & sour soup of meat
Борщ Borsch
beetroot & cabbage soup
1/300 1/300
170-00 290-00
1/300
210-00
1/160/50
410-00
1/240
310-00
Вторые блюда Стейк из семги с соусом Salmon steak with sauce Палтус в сухарях Halibut in toast crumbs Свинина по-губернаторски Pork in Governor’s style
1/160/50
390-00
Свиная вырезка с овощами в остром соусе Carve pork with vegetables in spicy sauce Острые язычки Hot tongues Рубленая говядина с овощами Minced beef with vegetables Котлета мясная Rissole Печень в сметанном соусе Liver in sour cream sauce Бризоль с соусом Chicken in sauce Бифстроганов из говядины Beef stroganoff Кесадилья с курицей и грибами Quesadilla with chicken & mushrooms Паста карбонара Pasta “Carbonara” Паста балоньез Pasta “Bolonjeze”
Вес, гр 1/290
Цена., Р 420-00
1/250
350-00
1/100
110-00
1/150/50
270-00
1/200/50 1/250 1/150 1/350 1/250 1/250
370-00
310-00
210-00 290-00
320-00 290-00
Гарниры
Картофель фри French fries Картофель по-американски Potatoes in American style Рис отварной Rice boiled Гречка Buckwheat groats Макароны Macaroni Овощи свежие Fresh vegetables Овощная смесь Mixed vegetables
1/150
110-00
1/150
80-00
1/150 1/150
110-00 120-00
1/150
100-00
1/150
170-00
1/150
150-00
Соусы
Соевый соус
1/50
50-00
Soya sauce Чили соус Chile sauce Майонез Mayonnaise Кетчуп Ketchup Хрен Horseradish Соцабели Хлеб Bread
Выпечка (в ассортименте) Бутерброд с ветчиной и огурцом Sandwich with ham & cucumber Бутерброд с ветчиной и сыром Sandwich with ham & cheese Бутерброд с семгой Sandwich with salmon Бутерброд с сыром Sandwich with cheese Мороженое (ассортименте) Ice-cream
Вес, гр 1/50 1/50 1/50 1/50 1/50
1 кус. 1/80
Цена., Р
50-00 50-00 50-00 50-00 50-00 7-00
50-00
1/80
70-00
1/60
50-00
1/60 1/180
90-00 130-00
Алкогольная карта Aperitif /Аперитив
50мл/1бут., Р
Вермут: MartiniBianco (Мартини Бьянка)
0,500 л
Gancia Extra Dry (Ганча Экстра драй)
1,0 л
100/2000
Gancia Americano (Ганча Американо)
1,0л
80/1600
Martini Bianco обладает мягким ароматом с лёгким оттенком ванили и пряностей. Его можно пить со льдом или с лимоном. Любители сладких и, одновременно, изысканных коктейлей предпочитают Мартини Бианко с содовой, тоником или лимонадом.Крепость: 15% об.
Вермут обладает сухим, утонченным, пьянящим вкусом. Вермут отличается характерным ароматом с оттенками ягод и цитрусовых.Вермут является прекрасной основой для изготовления классических коктейлей, также хорошо сочетается с лимоном, тоником, джином, льдом. Италия, Пьемонт Крепость: 18%
Для ароматизации основы используется большое количество различных трав, цветов, семян и фруктов. Вкус сладкий и горький с оттенками цитрусовых, свежестью вина и нюансами восточных специй. Обладает ярким ароматом полыни и горечавки. Рекомендуется употреблять как в чистом виде, так и в качестве основы для сложных коктейлей. Италия. Крепость 14,5%
Sparkling wines/Игристые вина
150/1500
France/Франция Duc de Paris Brut (Дюк де Пари Брют)
0,750 л
900-00
Duc de Paris Doux Дюк де Пари п/сл
0,750 л
900-00
Russian sparkling wine Российское Шампанское
0,750 л
700-00
Вино Дюк де Пари, игристое белое брют, произведено из белого отборного винограда.Золотистое, с долгой игрой и мелкозернистой пеной. В аромате преобладают оттенки луговых медоносов, засахаренных фруктов, спелых персиков и белого инжира. Превосходно сочетается с миндальными пирожными - меренгами, суфле, фруктами и мороженым. Крепость 10,5%.
Полусладкое французское игристое вино Дюк де Пари. Произведено из белого отборного винограда. Золотистое Duc de Paris. Doux, с долгой игрой и мелкозернистой пеной. В аромате Дюк де Пари преобладают оттенки луговых медоносов, засахаренных фруктов, спелых персиков и белого инжира. 10,5% vol.
Игристое вино белое полусладкое «Российское Шампанское». Игристое вино сочетается с фруктами. Алкоголь 12,5%
Australia/Австралия Jacobs Creek Shiras Rose Джейкобс Крик Шираз Розе
Джейкобс Крик Шираз Розе производено из ширазского винограда, выращенного в различных винодельческих районах Австралии. Идеальное дополнение к целому ряду блюд, включая пасту, белое мясо, морепродукты и птицу.
0,750 л
50мл/1бут., Р
1700-00
White wines/Белые вина
France/Франция
Bongeronde VDP des Gascone Colombard Бонжеронд ВДП де Гасконь Коломбар полусухое
0,750 л
90/1350
0,750 л
100/1500
0,750 л
90/1350
0,750 л
110/1650
Вино географического наименования. Урожай 2011 года. Это живое и сильное вино местности Кот де Гасконь из винограда сорта Коломбар покорит всех любителей вина своим богатым и вместе с тем элегантным ароматом. Прекрасно подойдет к холодным закускам, рыбе, белому мясу, птице и спарже. Крепость 11%
Bordeaux/Бордо
Chateau L’Orangerie Bordeaux Moullex Шато Л’Оранжери Бордо Муалле п/сладкое Вино с преобладанием свежих нот экзотических фруктов и цветочного меда. Урожай 2013г. Прекрасно подходит к утиной печени, белому мясу, кролику. Крепость 11,5%.
Bourgogne/Бургундия
Baron de Venzac Cotes de Duras Барон де Ванзак Кот де Дюра сухое
Это вино отличается приятным бледно-золотым цветом с зеленоватыми оттенками. В аромате – свежие фрукты с нотами яблок и белых фруктов. Вкус – округлый и различимый. Приятное свежее фруктовое послевкусие. Хорошо как и само по себе, в качестве аперитива, так и как идеальное дополнение к морепродуктам, рыбе и ракообразным. Стоит попробовать с устрицами, мидиями «по-морскому» или с филе барабульки в сливочном соусе. Крепость 12,5%
Australia/Австралия
Jacobs Creek Chardonnay Джейкобс Крик Шардонне п/сухое
Состав – Шардонне 100%. Виноград для этого благородного вина был собран в нескольких лучших винодельческих районах. Свежее, живое вино с гармоничным сочетанием фруктовых тонов, особенно дыни, и тонкого аромата ванили, привнесенного выдержкой в дубовых бочках. Крепость 12,5%
Red wines/Красные вина
France/Франция
Bongeronde VDP Syrah Бонжеронд ВДП Сира полусухое
0,750 л
50мл/1бут., Р 90/1350
Chateau L’Orangerie Bordeaux Шато Л’Оранжери Бордо сухое
0,750 л
100/1500
0,750 л
100/1500
0,750 л
110/1650
Jacobs Creek Shiras Cabernet 0,750 л Джейкобс Крик Шираз Каберне сухое
110/1650
Bordeaux/Бордо
Состав – Каберне Совиньон, Мерло Вино темно-фиолетового цвета. В хорошо сбалансированном вкусе вина приятные танины перемежаются со сладковатыми вишневыми нотами. Мощный аромат вина раскрывается нотами черной смородины и ежевики. Вино прекрасно подойдет в качестве сопровождения горячих и холодных мясных закусок, блюд из красного мяса и домашней птицы, сыров. Крепость 12,5%.
Bourgogne/Бургундия
Baron de Venzac Cotes de Duras Барон де Ванзак Кот де Дюрат п/сладкое
Из винограда сортов Мерло, Каберне-Совиньон и Каберне Фран. Это вино отличается превосходным гранатовым цветом с малиновыми оттенками. Ноты мускуса подчеркнуты ароматами красных ягод с цветочными оттенками. Во вкусе ноты болгарского перца и специй. Вино можно подать и к холодным мясным деликатесам, и к жареному красному и белому мясу, и к мясу-гриль. Стоит попробовать со стейком в красном винном соусе, утиной грудкой или бараньим котлеткам в травяной обсыпке. Крепость 12,5%.
Italy/Италия
Veneto/Венето Valpolicella Superiore Rocca Alata Вальполичелла Супериоре Рокка Алата сухое
Состав - Корвина - 65%, Рондинелла - 20%, Молинара - 15% Вино отличается интенсивным рубиновым цветом с оттенком граната и живым ароматом с тонами красных фруктов (спелая вишня и слива). Послевкусие продолжительное с устойчивым оттенком сушенной вишни. Прекрасное сопровождение к блюдам из нежирного красного мяса. Крепость 12,5%
Australia/Австралия
Джейкобс Крик Шираз Каберне представляет собой искусный купаж из высочайшего качества сортов Шираз и Каберне. Это вино привлекает своими мягкими танинами и вкусом с тонами спелых ягод, чернослива и тонкой нотой ванили, полученной при выдержке в дубе. Прекрасно подходит к пасте и твердым сырам. Крепость 12,5%.
Beer/Пиво Асахи Asahi Асахи Asahi Пекин Beijing Хейнекен Heineken Златый Фазан Zlaty Bazant Амстел Amstel Гинесс, темное Guinness Бекс б\алк. Beck’s
0,663 л 0,330 л 0,630 л
50мл/1бут., Р 190-00 120-00 160-00
0,330 л
110-00
0,500 л
130-00
0,500 л
120-00
0,500 л
150-00
0,500 л
160-00
Whisky/Виски Scotland/Шотландия
Blended Johnnie Walker Red Label 40%vol (Джонни Уокер Ред Лейбл) Johnnie Walker Black Label 40%vol (Джонни Уокер Блэк Лейбл) White Horse 40% vol (Вайт Хорс) Ireland/Ирландия Jameson 40%vol (Джемисон) USA/Америка
Теннесси виски: Jack Daniel’s 40%vol (Джек Дэниэлс)
0,500 л
240/2400
0,500 л
420/4200
0,500 л
100/2000
0,500 л
260/2600
0,700 л
280/3920
0,500 л
160/1600
Brendy/Бренди
France/Франция St Remy Authentik VSOP Сан Реми ВСОП
Greece/Греция Metaxa 5 stars Метакса 5 звезд Арарат 3 звезды 40% (Ararat) Арарат 5 звезд (Ararat)
0,500 л
50мл/1бут., Р 170/1700
0,500 л
180/1800
0,500 л
120/1200
Cognac/Коньяк
France/Франция Hennessy V.S 40%vol (Хенесси ВС) Hennessy V.S.O.P 40%vol (Хенесси ВСОП) Remy Martin VSOP 40%vol (Реми Мартан ВСОП)
0,500 л
440/4400
0,500 л
550/5500
0,500 л
750/7500
Bacardi Black 40%vol (Баккарди Блэк)
0,750 л
190/2850
Olmeca Silver 38%vol (Ольмека Сильвер)
0,700 л
250/3500
0,500 л
90/900
Rum/Ром
Tequila/Текила
Vodka/Водка
Russia/Россия Мягков 40% vol (Myagkov) Белая Березка 40%vol (White Birch) Хаски 40%vol (Huskies) Беленькая 40%vol (Belenkaya) Русский Стандарт 40%vol (Russian Standart Original)
0,500 л
100/1000
0,500 л
100 /1000
0,500 л
80/800
0,500 л
120/1200
Русский Стандарт Платинум 40%vol (Russian Standart Platinum) Greece/Греция Finland 40%vol (Финляндия) Finland Crenberry 40% vol Финляндия Кренберри (клюква) Sweden/Швеция
0,500 л
50мл/1бут., Р 160/1600
0,500 л
160/1600
0,500 л
180/1800
Absolut 40% vol (Абсолют) Absolut Kurant 40%vol (Абсолют черная смородина)
0,500 л
160/1600
0,500 л
170/1700
Gordоn’s 47,3%vol (Гордонс)
0,700 л
190/2850
Absenta Xenta 70%vol (Абсент Ксента)
0,700 л
280/3900
0,500 л
140/1400
0,700 л
160/2240
0,500 л
290/2900
0,750 л
160/2400
Gin/Джин
Bitters/Биттеры
Liqueurs/Ликеры
Great Britain/Великобритания Malibu 21%vol (Малибу) Germany/Германия Jagermeister 35%vol (Егермайстер) France/Франция Cointreau 40% (Куантро) Ireland/Ирландия Baileys 17%vol (Бейлис)
Горячие напитки/Coffee, Tea Капучино (Cappuccino)
1/200 мл
Двойной эспрессо (Double espresso)
Цена, Р
140-00
Эспрессо (Espresso)
1/60 мл
110-00
1/110 мл
140-00
Чай черный (Black tea) Чай черный с лимоном (Black tea with limone)
1/200 мл
50-00
1/200 мл
70-00
Чай (в ассортименте) (A selection of tea)
1/400 мл
140-00
Спорт.напиток ASAHI (superH2O) (Sport drink Asahi)
1/500 мл
130-00
Тоник швепс (Schweppes)
1/500 мл
100-00
Чай Нести (Tea Nestea)
1/500 мл
100-00
Red Bull (Ред Булл)
1/250 мл
140-00
Минеральная вода «Нарзан» (Mineral water «Narzan»)
1/500 мл
130-00
Кока-кола (Coca-cola)
1/500 мл
100-00
Вода питьевая «Бон Аква» (газ., негаз.) 1/500 мл (Drinking water Bonaqua (gas, no gas))
70-00
Сок (в ассортименте) (Juice in assortment)
1/1000 мл
250-00
1/200 мл
50-00
Холодные напитки
Сок (в ассортименте) (Juice in assortment)
Розница Жевательная резинка в ассортименте 1шт. (Chewing gum in assortment)
Цена, Р
50-00
Кальмар кольца Кальмар сушеный Рыбка в ассортименте Арахис в оболочке (васаби) Арахис в оболочке (лосось) (Beer snacks in assortment)
40 гр 40 гр 40 гр 60 гр 60 гр
100-00 100-00 100-00 100-00 100-00
Шоколад в ассортименте (Chocolate in assortment))
100 гр
130-00
215 гр
450-00
Конфеты (Candy in the box)
Банкетное меню Холодные закуски
Вес, гр
Цена, Р
Рыбная закуска
1/140/50
450-00
Щука фаршированная
1/2000
2500-00
1/200
300-00
Закуска аппетитная
сл.сол. кета, палтус, семга, икорка красная кальмар в кляре, мидии запеченные, рулет с рыбой, креветка-гриль
Роллы из сельди
Кольца кальмара
Рулет из семги
Мясная закуска
сало-шарики, грудинка, купаты, черри, зелень
Митьен
ростбиф, салями, сырок.колбаса, бекон с/к, вяленные черри, 3 соуса
Язык говяжий под травяным соусом
Рулет куриный
Купаты куриные
Ростибиф
Русский разносол
1/70/70/70/50
1/200
1/200
550-00
300-00
300-00
1/140/75
450-00
1/100/30/5
400-00
1/155/160/30
1/200
1/200
1/200
1/300
650-00
250-00
300-00
350-00
400-00
Грузди соленые
1/150
450-00
Сырное плато
1/330
570-00
масло или сметана
Овощное ассорти
Капризе
Рулетики из баклажан
1/335
1/330
370-00
520-00
1/200
450-00
1/220
510-00
1/250
420-00
Салаты Салат «Крабовый» краб, яйцо, сыр
«Авантюра»
салат из семги с овощами в сырной заправке
Дальневосточный
нежный кальмар с яйцом, огурцом и сыром Пармезан под майонезом
1/300
520-00
Вес, гр
Цена, Р
«Анастасия»
1/200
390-00
Салат от Шефа
1/300
400-00
1/40/100/40/20
470-00
1/190
520-00
Микс салат с камчатским крабом, авокадо под соусом тунец
форель, помидоры
Цезарь с креветкой курица, язык, овощи, грибы, заправка
Салат «Фиеста»
говядина, лист салата, овощи, заправка
Микс салата с грибами, беконом и кедровыми орешками
Салат «Русский»
язык, грузди, курица,огурцы марин.,заправка
Салат с языком и утиной грудкой
Микс салат с пепперони и беконом под медово-горчичной заправкой
Салат из руколлы, помидор черри и утиной грудки
«Каприз»
огурец, язык, филе куриное, шампиньоны, соус
Греческий
1/50/100/80/40
1/50/100/40/ /25/50/20 1/150
1/180/20
1/180/20
500-00
420-00
310-00
390-00 540-00
420-00
1/200/30
350-00
1/250
520-00
240/50/30
360-00
Горячие закуски Мидии запеченные
Телячьи нежности
1/240
680-00
Шашлычки из морепродуктов
1/250
710-00
тигровые креветки томленные в языке и горчично-медовом соусе
Рулетики из форели
1/160
520-00
Темпура
1/200
400-00
Коко-де-шабли
1/180/50/60
520-00
кальмар в кляре с овощами
Шашлычки из вырезки молодого барашка
куриная грудка с маслом под соусом белого трюфеля
Дамские пальчики
куриное филе на шпажках с соусом
1/450
1/220
850-00
570-00
Вес, гр
Цена, Р
Стейк из семги под сливочноикорным соусом
1/150/60
620-00
Стейк из свинины с брусничным соусом
1/170/60
Рулька, томленная в пиве
куриное филе на шпажках с соусом
Горячие блюда
1/1000 не менее 3 пор.
Палтус жареный в пряных травах с 1/ 180/125 рататуем
Филе миньон, соус
1/150/60
Мясной беспредел
1/2300
говяжья вырезка
Антрекот из свинины
шашлычок из свинины,курицы, рулька, ребра барбекю, картофельные дольки, каре ягненка, овощной гарнир, аджика, соус барбекю заказ не менее 2хпор.
1/170/100/30
850-00
720-00
570-00
720-00
580-00
3100-00
Утиная грудка на гриле с овощным 1/150/80 рататуем
710-00
Свинина «Дальневосточная» с картофелем
700-00
Стейк из говядины под грибным гротеном с паризьен свинина, грибы, папоротник, сыр
1/170/60/100 1/180/100
700-00
Гарниры Картофельные дольки
Овощи гриль
Картофельная корзина
Картофель фри
Картофель отварной с зеленью
1/100
1/150
1/130
1/100
1/100
100-00
150-00
180-00
100-00
120-00