Sanya restoran menu 2015-10

Page 1

Меню ресторана китайской кухни «Санья»!

Гарниры

Наименование/состав блюда

Рис отварной

Рис с яйцом

Рис, жаренный с овощами

Рис, жаренный с морепродуктами

ккал, 100 гр

Выход, гр

Цена,руб

125

450

160

156,2

450

230

178,3

450

240

203,2

450

350

Холодные блюда Салаты

Наименование/состав блюда

ккал, 100 гр

Выход, гр

Цена, руб

111,2

450

350

Харбинский салат (капуста белокочанная, огурцы свежие, морковь свежая, лапша крахмальная, говядина отварная, масло с приправами)


Ассорти овощное 18,7

150/150/100

300

300

450

400

77,2

450

360

308

450

350

130,1

450

390

212

100/100/ 100/100

540

226,4

450

460

215,7

450

480

196,4

450

550

200

450

460

(помидоры, огурцы, перец сладкий) Салат из ветчины (огурец,кукуруза,ветчина,помидор,майонез) Салат из шампиньонов (шампиньоны свежие, морковь свежая, огурцы свежие, чеснок, масло с приправами)

Салат из картофеля с арахисом (картофель фри, жареный арахис, лук репчатый, масло с приправами, кинза)

Салат из папоротника с ветчиной (папоротник, ветчина, морковь, лук репчатый, чеснок, масло с приправами) Ассорти мясное (рулька, говядина, язык, свинина отварные) Салат из говядины с овощами (говядина отварная, морковь свежая, огурцы свежие, уксус, масло с приправами) Салат из говядины острый (говядина отварная, перец острый, лук репчатый, петрушка, масло с приправами)

Салат из говяжьего языка с овощами (говяжий язык, огурец, морковь, лук, масло, приправа)

Салат из щупалец кальмара с овощами (щупальца кальмара, сладкий перец, лук репчатый, морковь свежая, чеснок, масло с приправами)


Салат из рульки с огурцом (рулька свиная отварная, огурцы свежие, лук репчатый, чеснок, масло с приправами)

150,5

450

450

253,9

450

420

123,6

450

450

117,7

450

450

450

500

87,4

500

1900

120

450

450

Куриные пупки в пряной смеси (куриные пупки, морковь,огурец)

Салат из кальмара по Харбински (кальмар отварной, капуста,огурец,майонез) Салат из кальмара острый (кальмар отварной, огурец свежий, морковь, лук репчатый, масло с острыми приправами) Салат»Звездочка» (Огурец, гребешок, яичная лепешка, древесный гриб) Ассорти из морепродуктов (кальмар, филе гребешка, мясо краба, трубач, креветка, соевый соус, вассаби, приправа) Салат деревенский (говядина отварная, картофель отварной, огурец свежий, морковь, лук репчатый, масло, уксус, приправа)


Салат из огурцов с креветками 90,3

450

540

315,2

450

430

(огурец, креветка, масло с приправами)

Салат из свиных ушей с овощами

Горячие блюда Овощные блюда Наименование/состав блюда

ккал, 100 гр

Выход, гр

Цена, руб

122,8

450

420

230,8

450

490

215,5

450

440

Баклажаны с болгарским перцем и картофелем (баклажаны, картофель, перец сладкий, масло соевое, соевый соус с приправами) Баклажаны, фаршированные мясом ( баклажаны, фарш свиной, кляр, масло соевое)

Баклажаны со свининой (баклажаны, свинина, масло с приправами и кинзой)


Мясо в кляре с баклажанами в соевом соусе (баклажаны, мясо, соевый соус, сладкий перец, масло с приправами)

204,3

400

380

Картофель фри

191,6

450

320

ккал, 100 гр

Выход, гр

Цена, руб

236,5

450

490

219,1

450

490

(говядина, перец острый сухой, стрелки чеснока, масло с приправами)

225,1

450

500

Говядина с картофелем и сладким перцем

281

450

450

Мясные блюда Наименование/состав блюда Говядина на чугунной сковороде (говядина, перец сладкий, лук репчатый, соевый соус , масло с приправами) Говядина деликатесная (говядина, густой соевый соус) Говядина, жаренная соломкой с острым перцем


Свинина с шампиньонами 233

450

500

334,4

450

550

309,1

450

540

408,4

450

590

346,8

450

500

368,9

450

550

345,1

450

480

315,6

450

480

357

450

540

(свинина, шампиньоны, огурец, морковь, соевый соус)

Свинина на чугунной сковороде (свинина, овощи, лук репчатый, соевый соус, масло с приправами)

Свинина, жаренная с болгарским перцем и зирой на чугунной сковороде (свинина, перец сладкий, масло с приправами) Шашлычки из свинины (свинина, масло с приправами)

Свинина, жаренная соломкой с красным перцем (свинина, перец красный сухой, кинза, масло с приправами) Свинина с ананасом (свинина, ананас консервированный, кисло-сладкий соус, масло соевое) Свинина ломтиками в соевом соусе (свинина, кляр, перец сладкий, соевый соус, масло с приправами) Свиная отбивная в сухарях (свинина, кляр, масло соевое)

Свинина, жаренная соломкой в кисло-сладком соусе


Го Бао Жоу (Свинина в кисло-сладком соусе) 413,5

450

550

342,7

450

460

349,6

400

410

257,6

450

560

378

450

530

405

1 шт

950

(свинина, кляр, масло соевое, кисло сладкий соус)

Свинина жареная с опятами

Свинина жаренная с овощами острая (свинина, перец сладкий, лук репчатый, соевый соус, масло с приправами) Баранина с луком (баранина, лук репчатый, масло с приправами)

Свиные ребра с овощами (свиные ребра, соус китайский)

Рулька в соевом соусе


Блюда из птицы Наименование/состав блюда

ккал, 100 гр

Выход, гр

Цена, руб

273,3

2450

500

Куринные окорочка жаренные с чесноком (рубленные окорочка, перец сладкий, чеснок кусочками, масло с приправами)


Куриные крылышки жареные 273,3

450

500

Наименование/состав блюда

ккал, 100 гр

Выход, гр

Цена, руб

Рыба с пекинской капустой в соевом соусе

196,5

400

300

230,8

250/150

420

196,4

200/200

490

(куриные крылышки, кляр, масло с приправами)

Рыбные блюда

Кета кусочками в кисло-сладком соусе (кета, сухарь панировочный, перец сладкий, кисло-сладкий соус, масло соевое)

Макрорус, жаренный с арахисом и сладким перцем (макрорус, кляр, перец сладкий, лук репчатый, арахис, масло с приправами)


Палтус тушеный в соевом соусе 176,8

450

650

256,4

450

680

ккал, 100 гр

Выход, гр

Цена, руб

400

490

(

Палтус жаренный на чугунной сковороде

Блюда из морепродуктов

Наименование/состав блюда

Кальмар в сухарях

Кальмар в кляре

287,6

400

490

Крабовые палочки в кляре в соевом соусе

267,1

450

390

(морепродукты, перец сладкий, лук репчатый, белый соус, масло с приправами)

155,5

450

790

Креветки на шпажках

326,4

18 шт.

790

Морепродукты на чугунной сковороде


Креветки в кляре

287

450

780

Супы

Наименование/состав блюда

ккал, 100 гр

Выход, гр

Цена, руб

167

200/200/400

490

113,5

200/200/400

350

156,7

200/200/400

470

169,7

200/150/50/400

450

Суп с морепродуктами ( морепродукты, овощи, специи) Суп из морской капусты с яйцом (яйцо, морская капуста, огурец) Суп по-Пекински (фарш, пекинская капуста, грибы) Суп из говядины, помидоров и лука (говядина, помидоры, лук репчатый, специи)


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.